2025年2月 1日 (土)

奥能登 食で元気に

 今日から2月。
壁紙
https://www.rakuten.ne.jp/gold/snowland/mallassist/image/slide_banner/win-2502.jpg

 昨日のテレビ「狩野英孝のクセうまラーメン」。
https://fod.fujitv.co.jp/title/306d/
《麺と未来》下北沢
・塩らーめん(手打ち) 850円
  超極太麺

 「ララLIFE」は、「かまくらを作ってお鍋を食べよう」。
https://www.tbs.co.jp/lalalife/
<北海道阿寒湖>WELCOME ICELAND AKAN
 ・氷上バナナボート 大人550円
<国設阿寒湖畔スキー場>
*監修:藤間智広、サッポロさとらんどでかまくら作り体験を監修。かまくら作りのプロ
※青森 星野リゾートの温泉旅館「界 津軽」
  かまくらで地酒を楽しめる
※かまくら作り体験 ~イグルーづくり~ @さっぽろ
  定員24家族 参加費・一家族600円
※直径4m×高さ2mが最低
※Step1:自衛隊式かまくらを作ろう
 ダンボールや荷物の上に雪を摘み、雪の量を節約。
 ダンボール8個を並べ、雪を積む
・除雪機
 水をかける。水と雪を交互にかけて、強度の高い雪山を!
 雪がつみあがったら、叩いて形を整えましょう
※Step2:かまくらは一晩寝かす
  雪の自重と寒さでかまくらを固くする→掘る時に崩れにくくなる
・天然わかさぎ釣り
  釣具一式・遊漁料込 2,200円
《湖畔のお店》
・わかさぎ天ぷら 700円
<アイヌコタン>
 先住民族アイヌが暮らすコタン(集落)
*<オサルンベツ コタン屋>
 あかんのアイヌ古式舞踊は重要無形民俗文化財に登録
*<阿寒湖 アイヌシアター イコロ ikor>
*《北の味 ばんや》
・クラシック生ビール 中ジョッキ 650円
※ルイベ:
 ル=溶かす イペ=食べ®y ※アイヌ語
・エゾシカ肉定食 2,500円
・貝族らーめん 2,000円
  つぶ貝、あさり、牡蠣、ホタテ、ムール貝

 「おとな旅 あるき旅」は、「”ここにしかない”大阪の南の南の超穴場「阪南市」泉州の美味いもん」。2024年2/17の放送分。
https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/onair/2139378_6111.html
「阪南市」
《西鳥取漁港》
《波有手のカキ小屋(ぼうで)》
・生ビール
・焼きガキ 5個 1,000円
・蒸しガキ 5個 1,000円
※波有手のカキの特徴:
 焼いたり、蒸したりしてもチヂミにくい、貝柱が大きい
《阪南ブランド館 匠のippin》
☆なにわ黒牛リブロース 3,600円
☆極上海苔 2,160円
《浪花酒造》1716年創業、大阪最古の酒蔵
 井戸:和泉山脈に20年前に降った雨が湧き出てくる
・浪花正宗 しぼりたて 720ml 1,300円
・浪花正宗 にごり 720ml 1,300円
《月化粧ファクトリー》
・大阪土産の定番 月化粧
「紀州街道」
<山中渓本陣跡地>
<山中渓温泉>
 昭和初期、大阪では珍しい温泉街だった
《たまご屋 tamaco》
 泉佐野 養鶏場の卵
・卵かけご飯(豚汁セット) 900円
・たません 250円
《野菜巻き串バル ぽっぽ》
・阪南ハイボール
  桂花陳酒という中国のお酒
・阪南くにくにハイボール 700円
  阪南市の日本酒とライム
・豚巻き串 各210円
  プチトマト、うずらの卵、玉ねぎ、豆苗、蓮根、梅しそ、ニラチーズ、福神漬け
・なにわ黒牛のすき焼き 2人前 3,000円
※なにわ黒牛:
 肉質が柔らかい雌のみ、長期飼育が特徴。

 「川島明の辞書で吞む」は、「」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/jishonomi/
・こうひ 口碑
・こうりょ 行旅
・ごぼう抜き
・今昔の感
・午前様
・コペルニクス的転回

 「スポーツくじ」より、メール。
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限定グッズが当たる!お宝争奪キャンペーン

 ご好評につき再び!「BIG×週刊ヤングジャンプ45周年」キャンペーンを実施中!ここでしか手に入らない、オリジナル賞品が当たります!
 2024年11月に実施した「BIG×週刊ヤングジャンプ45周年」キャンペーンに多くの皆様から反響をいただき、このたび、さらにパワーアップしたキャンペーンを2025年2月15日(土)まで実施中です!!
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前回に引き続き、第1512回「BIG」で1等7億7万7千円当せんが1口誕生!

 当せんされた方、おめでとうございます!
※BIG1等当せん情報は、2月7日(金)配信予定のBIGエクスプレス通信に掲載予定です。
\トリプルキャリーオーバー発生中/
 第1513回「BIG」で約11億8,000万円、「MEGA BIG」で約29億5,000万円、「100円BIG」で約3億1,000万円キャリーオーバー発生中です!
 なお、期間限定で販売してきたキャリーオーバーの有無に関わらず、1等当せん金が最高7億7万7千円に増額した「特別なBIG」も今週が最後のチャンス!
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_big_all_reg_bex_250131_4
 「JustSystems」より、メール。「ご予約を再開しました:ケーブル不要!ワイヤレスで<PC・スマホ・タブレット>とつながるバッテリー搭載液晶モニター!『PROMETHEUS CAST ワイヤレスモバイルディスプレイ』特別ご優待販売」。
https://www.justmyshop.com/camp/castwmdisp/?m=jui1c01
かえる通信~山口・静岡食べ歩き日誌クロワッサン食べ放題に感動
https://kerokero-communication.blog.jp/archives/27738510.html
続たまプラーザ日記沼津アルプス下山後は新年会
http://blog.livedoor.jp/yukichisino/archives/58956366.html
VAIOちゃんのよもやまブログこれでもかという”りんご”青森
https://kazuzuka.blog.jp/archives/2410aomori02.html
Estacao Central 避難小屋調子に乗ってハットグ全部のせ
http://blog.livedoor.jp/silkroad_vx/archives/26789116.html
Mikageマダムの夕食レシピゆっくり過ごせたスパ付きVIP
http://blog.livedoor.jp/mikage_madam/archives/39098505.html
お家 ときどき お外災害に備えて防災ポーチを用意
https://www.sakaikay.blog/archives/42274731.html
お料理速報絶対なりたくない病気ある?
https://oryouri.2chblog.jp/archives/10846949.html

 2025年2月1日 10時23分配信の「石破首相に「嘘つき内閣」辛辣声」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28062066/

 2025年2月1日 10時39分配信の「あす降雪か 23区で3cmの積雪予想 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28062132/

 2025年2月1日 5時0分配信の「日本一危険な動物園 閉園命令へ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28060631/

 2025年2月1日 13時0分配信の「ラーメン屋の倒産最多も…謎」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28062924/

 2025年2月1日 11時45分配信の「埼玉の陥没事故 住民感じた異変」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28062513/

 2025年2月1日 13時40分配信の「お通し「800円」居酒屋で衝撃」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28063057/

 2025年2月1日 7時40分配信の「リュウジ氏の改名「面倒くせぇ」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28061478/

 2025年2月1日 10時45分配信の「木下から性被害 10年後告発の訳」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28062145/

 2025年2月1日 10時30分配信の「中居氏の恋人 家賃8万生活の苦心」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28062259/

 2025年1月22日の「能登支援で新作 10人が短編小説」。
きょう刊行「あえのがたり」
 能登半島地震の被災地を支援しようと、人気作家10人が新作短編小説を寄せた「あえのがたり」が22日に刊行される。企画した作家加藤シゲアキさん(37)ら3人が21日、東京都内で会見し「能登を思って手に取ってほしい」と呼びかけた。印税相当額と版元の講談社の収益相当額の全額を石川県に寄付する。
 アイドルグループ「NEWS」で活躍する加藤さんは大阪府出身で、小学1年生の時に阪神大震災で被災して「たくさんのチャリティーに救われた」という。自身もチャリティー活動をしようと、親交のある作家今村翔吾さん(40)と小川哲さん(38)に昨年1月、今回の企画を持ちかけた。
 趣旨に賛同した朝井リュウさん(35)ら7人を含め計10人が執筆。署名は能登地方の農耕儀礼「あえのこと」にちなみ、表紙の図柄は加藤さんが輪島塗をイメージして手がけた。
 加藤さんは昨年8月に石川県輪島市や珠洲市を訪問。今回の企画では輪島市を舞台に、数十年にわたる復興を描いた小説「そこをみあげる」を執筆した。
 会見にリモートで参加した今村さんはデビュー前、同県能登町の祭りに何年も参加した思い出を語った。「たった1年なのに、地震のニュースが減っている。話ずれずにいることはできる」」と訴えた。「あえのがたり」は2,200円。
◇「「あえんがたり」の参加作家(収録順、敬称略)
 加藤シゲアキ、朝井リョウ、今村昌弘、蝉谷めぐ実、荒木あかね、麻布競馬場、柚木麻子、小川哲、佐藤究、今村翔吾
https://x.com/aenogatari

 2025年1月27日の「奥能登 食で天気に ヤタロー会長ら法人設立」。
 あ 穴水町
 す 珠洲市
 の 能登町
 わ 輪島市
明日の輪
 過疎化が進む中で能登半島地震と豪雨で被災し、壊滅的な打撃を受けた奥能登を活性化させていこうと、パン・貸し製造「ヤタロー」(浜松市)」の中村伸宏会長ら石川県輪島市出身者らが集まって食品の製造販売を手がける一般社団法人を同市に設立した。名称は「穴珠能輪(あすのわ)」。穴水町と珠洲市、能登町、輪島市の2市2町の最初の1文字から取った。「明日の輪になって全国に広がっていくように」との願いを込めた。
 結成は、中村会長が2021年3月、輪島商工会議所に招かれ60周年記念講演をしたのがきっかけ。人口減少が続く輪島の現状を変えるきっかけんいなればと、中村会長らが土産品の開発に乗り出した。
 バウムクーヘンの販売を始め、本格的に動き出そうとした時に地震が起きた。スケジュールはやや遅れたものの昨年9月、不動産会社経営者や建設会社元社長ら輪島市内外のメンバーが一般社団法人をつくった。今後はベーグルやスイーツの製造、先進的な冷凍技術で鮮度を保った魚の販売のほか、女性活躍の場も設けていく。
 20日に同商議所で発起人会があり、メンバー7人が改めて穴珠能輪が担う役割を確認した。堀義博代表理事(岐阜県大垣市)は「皆、ルーツは輪島で、古里を思う気持ちは一緒。いろいろな経験をしてきた人間が知恵を出し合っていきたい」と意気込みを示した。
https://www.noto-asunowa.jp/

 今日の仕事・・・。
 積雪による交通の混乱を考えてか、早めの搬入。
 1時間多かったけど、忙しかったです。

 コンビニに寄り、「スポーツくじ」を買う。
 買おうとしたら、コピー機がやりっぱなしでトップ画面に戻っていない。
 店員さんを呼んでトップ画面に戻す。「BIG」と「MEGA BIG」を買う。

 「酒&FOOD かとう」に行く。「高倉」30度3,168円を伝票にて買う。
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 「全国41蔵の 立春朝搾り®が当たる!」というチラシがあった・・・今まで気づかなかった・・・。
https://x.com/risshun_sake

 「050-3126-5619」より、着信。
 不用品買取/回収【料金注意】
 不招請勧誘(ふしょうせいかんゆう)を禁止する法律があります。
 不招請勧誘とは「顧客あるいは潜在的顧客の同意、要請、依頼を受けていない状況で行われる勧誘全般」
 いったん断ったお客様に対して再度勧誘する行為。一度断ったのに再度電話をかけてきたら、「不招請勧誘を禁止する法律があるのをご存じですか」と言ってみてください。
https://www.telnavi.jp/phone/05031265619

 「メモ帳」を打っていると「検索」とか「Copilot」って出るのは、何故???

 「PC Game Pass」「今すぐ参加」というウインドウが開いた・・・何、これ???

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 夕方は「かつおタタキ」で一杯♪タマネギスライスを添えました!
炭火焼
 鰹たたき
 かつおたたき
 原料原産地名 静岡県
原材料名 かつお(太平洋産)
100g当たり 114kcal、たんぱく質 25.8g
加工者 ㈱フィールコーポレーション EQVo!入野店

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 さらに「断然お得 素煎り うす皮付きピーナッツ」♪
 353円÷420g×100g=84。100g84円ですね。
食塩・植物油 不使用
 不飽和脂肪酸
 ポリフェノール
 ビタミンE
素煎り うす皮付き ピーナッツ
100g当り 607kcal、たんぱく質 25.4g
420g
名称 豆菓子
原材料名 落花生
原産国名 中華人民共和国
輸入者 株式会社シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
TEL 0120-912-855
https://www.cgcjapan.co.jp

本日のカウント
本日の歩数:3,841歩
本日:57.9kg、16.9%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,336,980(27)

 

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2025年1月25日 (土)

岐阜県「地獄うどん」

 昨日のテレビ「ヨエロスン」は、「2025年2025円の旅 in 水窪」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1094111.html
《スーパーまきうち》
《日本遺著おいしい水 山住峠の湧き水》
《農家民宿 ほつむら ~時忘れの家~》
 ☆BBQハウス
 ・露天風呂 大人600円
 ・猟師鍋(しし鍋) 1人前2,600円(税込)
 ・水窪じゃがた
 「ナスD大冒険TV」は、第174話。1/12の放送分。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/#/
・3M 両面粘着テープ:
 ポリエステル基材の両面テープ。仮固定から接着まで可能とされる。
※わっぱ煮:
 新潟県の離島 粟島の伝統料理で杉の木を曲げて作ったわっぱと呼ばれる器に焼いた魚とネギを入れてお湯を注ぎ、真っ赤になるまで焼いた石を落とし、煮立ったら味噌を溶き入れる豪快な漁師飯。
※メバルやカワハギなど2種類以上使うのが基本!
 耐熱性の強い玄武岩
【新潟せんべい】
 メバル、メジナ
【アオリイカ炭焼き】
【イカ墨煮込み】
 「狩野英孝のクセうまラーメン」。
https://fod.fujitv.co.jp/title/306d/
《RAMEN GOTTSU》
 魚介豚骨ラーメン
・GOTTSUラーメン 980円
・チーズケーキ
 先日の「所さんお届けモノです!」。
https://www.mbs.jp/otodokemono/
「礼文島」
 氷河期の終わりに北海道本島から切り離され離島に。
<ハートランドフェリー株式会社>
 ・稚内~礼文島 1時間55分 3,950円~
・レンタカー 1日 2万350円~
<旧桃岩トンネル>
 新トンネル完成に伴い、2017年に封鎖
<桃岩展望台>
※レブンアツモリソウ、レブンソウ、レブンキンバイソウ。約300種類の植物が咲き、別名「花の浮島」と呼ばれる。
<礼文商工会>
《うのず製菓》
・礼文まんじゅう 150円 ※約70年前に誕生
※ちゃんちゃん焼き:
 サケと野菜を味噌と合わせて焼く北海道の郷土料理。
《炉ばた ちどり》
・ホッケのちゃんちゃん焼き 1,200円
  近海で獲れるため、生のホッケを使用。キャベツ、タマネギ、ニンジンなどを混ぜるのではなく、味噌とネギのみ。混ぜない。白味噌ベースの特製タレ
・ゴマフアザラシ:
 日本で野生で見られるのは北海道のみ。礼文島付近に特に多く生息
《鉄府漁港(てっぷ)》
・礼文島 漁師特製白子マダラ鍋
  切り身、頭(カマ)、白子、野菜(ネギなど)、昆布(出汁用)、塩、たちかま(白子をこして茹でることで独特の食感)
・たちかま 1,500円
*超巨大!正月の風物詩
 明治に誕生した礼文凧
☆鬼若丸 5万円 ※縦121㎝、横97㎝
※主に武者絵が豪快に描かれる。
 島の発展を願いお店に飾られている
*まるで海外!?最北端でしか見られない絶景
礼文島最北端<スコトン岬>
 「兵動大樹の今昔さんぽ」は、「地元で愛された駅舎 涙の廃線」。
https://www.ktv.jp/news/sanpo/
<JR平野駅>
 1982年(昭和57年)撮影
<かたなの博物館>平野区平野上町
☆刀 80万円 ※時代 350年前、地域 東京(江戸)
☆刀 120万円 ※時代 250年前、地域 佐賀(肥前)
※南海電車平野線
  1914年(大正3年)~1980年(昭和55年)
 ・何回平野駅舎 告別式
《平野本通商店街》
<真言宗 全興寺(せんこうじ)>
 地獄堂
<南海平野線平野駅跡 プロムナード>
 「レンタルクロちゃん」。
https://tv.rcc.jp/kurochan/
<みょうばん 湯の里>別府市
別府温泉<桜湯>
 離れの家族風呂
 「おむすびニッポン」は、「熊本 高菜おむすび」。
https://www.nhk.jp/p/hokkorionigiri/ts/WVXWQX4NP7/episode/te/R53VG279MJ/
「阿蘇市」
《道の駅 阿蘇ユネスコジオパーク》
・たかな飯 130円 森万十
※新漬け
 本漬け
  ラーメンのお供に、たかなめしに
※茎が細く、葉が小さい
※阿蘇地方:
 標高が500メートルを超える場所もあり、冬には積雪があるくらい寒くなる。寒さにより辛みが増し、柔らかい食感になると言われている
※おいしい高菜漬けを作る収穫の方法:
 手でかたいところを避けて折る。(高菜折り)
 収穫後、すぐに漬けられる
『高菜おむすびの作り方』
①フライパンでごま油を熱し、細かくきざんだ高菜を炒める
②薄口しょうゆといりごまを加えて炒める
③ご飯を混ぜ、握る
 「JustSystems」より、メール。「一太郎/ATOKユーザー様はご優待価格>内蔵型M.2 SSDをワンタッチでクローン(複製)できるバックアップスタンド『AOTECH M.2 NVMe SSD クローンスタンド AOK-NVMECL-20G』特別ご優待販売」。
https://www.justmyshop.com/camp/aoknvmecl20g/?m=jui25c01
 「エールマーケット」より、メール。「わすれない、みんなで支える能登半島 【買って応援】地震から1年、震災を乗り越えた「奇跡のぶなしめじ」のカレー「能登牡蠣」の鍋セットなど名産品を買って被災地を応援!!」。
https://yellmarket.yahoo.co.jp/speciallist/ouen/noto/?cpt_n=yellmarket-mail&cpt_m=yellmarket-mail&cpt_s=yellmarket_source&cpt_c=mail&cpt_k=ang_622813_220847148_20250125#anc04
あさぴーのおいしい独り言かにかま天うどんの大きさに驚き
https://asap.blog.jp/archives/53204774.html
Michiruブログこの米おかしい 自炊での苦悩
https://michiru.dreamlog.jp/archives/37687487.html
倍速VIPカレーのマナー「ガチで難しい」
http://ryusoku.com/archives/5579705.html
Maggieの ロンドンゆるゆる暮らし舐めてた…数十年ぶりラジオ体操
https://maggie.blog.jp/archives/26778909.html
おそがいチャンネル ~あらあら主婦の絵日記帳~1回1000円 真珠ガチャの結果
https://osogaiblog.com/archives/37740310.html
暇人、時々ひるがの高原へ行く!ハワイの鳥は「ほんま図々しい」
http://blog.livedoor.jp/hiruganowaikiki-bubuararebu/archives/94606874.html
猫とガーデニング5年使用 iPhone10rの買取価格
https://nekotohana.livedoor.blog/archives/37760832.html
 「dmofij@ezweb.ne.jp」より、「件名」も「本文」もないメールが届いた。
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 「fqqpqrrvmlz@outlook.jp」より、「件名」も「本文」もないメールが届いた。
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 z-mbs-tnc17.int.mmtr.basmail.jp with LMTP; Fri, 24 Jan 2025 23:47:49 +0900
 (JST)
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Received: from 92.192.109.163 by 217.15.149.192; Fri, 24 Jan 2025 19:42:45 +0500
Message-ID: <[20
 2025年1月25日 13時16分配信の「中居氏の問題 損害は500億円超か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28016506/
 2025年1月25日 14時47分配信の「長野殺傷「次は女性と子を刺す」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28016800/
 2025年1月25日 15時0分配信の「桐島聡 死の前に語った事件関与」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28016801/
 2025年1月25日 8時20分配信の「受験生はねられ死亡 犯人の素顔」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28015003/
 2025年1月25日 11時0分配信の「一夫多妻男の家に娘が…父の願い」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28015854/
 2025年1月25日 14時50分配信の「渡邊渚 太ももあらわなSHOT披露」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28016764/
 2025年1月25日 10時45分配信の「65歳父定年祝い中に母音信不通に」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28015574/
 1/25(土) 9:30配信の「兵庫県・竹内元県議の“虚偽の事実”をネット上に流布した面々…「死者の名誉毀損」で問われるべき“法的責任”とは」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/c707a9a87ccf4b4d8c932bd33f759da90b6d7006
 2025年1月24日の「おはよう」は、「学童保育「Mikiさんち」を営む 比嘉 御記子さん(54)」。
働く親を支えたい
 親が安心して働けるように、個人で学童保育を営む。浜松市中央区布橋の一軒家で、土日や祝日、長期休みも引き受ける。障害の有無や年齢に制限をつけず、幼児から中学3年が利用する。「みんなが兄弟のように遊んでね。私は入りすぎず、見守るようにしているんですよ」
 自身が幼稚園教師として働きながら子どもを育てた。長男の出産直後に夫と死別。急でも子どもを預けられる場づくりが、親の支えに欠かせないと感じた。電話1本で引き受ける一時預かりやベビーシッターもする。「信頼がすべてです。事故は一度もない。引き受けた子は全員覚えています」。県外から出張で来た母親の子どもも、預かってきた。
 幼稚園教諭の経験を通じ、特性の強い子どもの支援にも力を入れる。学童の子どもが興味を持ったヨガ教室には、一緒に通う。「私ができることは最大限してあげたい」。中央区蜆塚。
https://www.instagram.com/mikisanchi/reel/C6nBGgNPs4X/
 2024年12月29日の「つるり麺めぐり 2024末」は、(2)「岐阜県 地獄うどん」。
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望郷「じごー」がつなぐ
 「地獄うどん」-。岐阜県の一部の地域にそう呼ばれるうどんがある。大きな鍋から麺を直接、わんに入れて缶詰のサバの水煮やしょうゆで味わう。今はダム湖の底に沈む旧徳山村(現揖斐川(いびがわ)町)で好んで食べられていた。
 煮えたぎる鍋を地獄の釜に見立てたのが名前の由来という。冬の厳しい寒さをしのぐための一杯で、雪で閉ざされても食べられるよう、保存がきく乾麺や缶詰を使った。村の人たちには「じごー」と親しまれ、大勢で味わった。
 県西部を流れ伊勢湾に注ぐ揖斐川上流に村はあった。縄文時代から人が暮らしたという地に、ダム建設の計画が持ち上がったのは1957年。村の大部分が水の底に沈むため87年に廃村になった。全466世帯の計約1,500人が近くの街に移り住むなどした。
旧 徳山村の唐辛子
 村ではシシトウより大きく辛みの強い唐辛子が取れた。揖斐川町の東隣の同県本巣市の農業 小川太郎さん(75)が存在を知ったのは十数年前。小川さん自身は村にゆかりはないが、ダム建設で村を訪れ、種を持ち出した人が育てた唐辛子をごちそうになった。
 口に入れると、その辛さに飛び上がった。同市が新たな特産品にできないか調べると、辛み成分のカプサイシンの含有量が一般的なものの1.6倍。小川さんは」2019年に「徳山とうがらし連絡協議会」をつくり、PRに励む。
 11月のある晴れた日、小川さんに地獄うどんを作ってもらった。ぐつぐつの煮え、白い湯気が立ち上がる鍋の中で真っ赤な唐辛子が躍る。熱々のうどんを頬ばると、サバのうまみとピリッとした辛みが絡み合う。シンプルな調理法の割に奥深い味わい。「厳しい環境で喜びや悲しみを分かち合ってきた村の人たちがしのばれる」と、小川さんは話した。
家庭に伝わる味
 村の出身者がいる家庭にも、地獄うどんの味は伝わっている。岐阜農林高校(同県北方町)3年の小沢歩実さん(18)は、父が村の生まれ。冬にはよく家の食卓に上る。レシピは家ごとに少しずつ異なるといい、小沢家では唐辛子は」使わない。卵やツナ缶、ニンニクで味わう。」
 高校の授業でも徳山の唐辛子を扱っている。粉末にして練り込んだうどんを開発したり、唐辛子を薬味や農薬に加工したりして活用法を探っている。小沢さんは「父からよく村の思い出話を聞かされた私が、この唐辛子を研究するkもとに不思議な縁を感じる」。
 元滋賀県立大教授で岐阜県神戸町の野部博子さん(79)も村のうどんを伝える一人。」1978年に民謡やわらべ歌を記録するために初めて村を訪れ、民宿を営む増山だづ子さん(故人)と懇意になった。
 集団移転が始まった84年まで野部さんは毎年、村を訪れれいた。毎年、祝日でまだ雪が少ない11月23日が最後の調査日。民宿で出た料理が、とろろ入りの地獄うどんだった。
 夫が太平洋戦争に出征して行方不明になった増山さんは、故郷に戻る日を信じ、ダムに沈む村の風景や人々の暮らしをカメラに遺していた。」村の人たちから「カメラばあちゃん」と親しまれた増山さん。85年に岐阜市に転居後も村に木てシャッターを切り続けたが、ダムの試験湛水が始まる半年前の2006年3月に88歳でこの世を去った。
 残された写真は野部さんが引き継いだ。この年から野部さんは、毎年11月23日に実家の寺で教え子や村の文化を継承する仲間に地獄うどんを振る舞っている。「自分にとってのメモリアルデーに、私なりに村人の営みを伝えたい」。今年は23人がうどんをすすった。
 寒さをしのぐために味わった素朴なうどんが、なくなった故郷への思いをつなぐ。
「徳山ダム」
 6億6千立方メートルと国内最大の貯水量を誇る。2000年にダム本体の工事を開始し、08年にダムの本格運用が始まった。
 07年には、故郷を失った旧村民の憩いの場としてダム湖畔に徳山会館が完成。会館内の食堂では、地獄うどん定食を提供している。12月~翌3月は冬期休館。
「自宅で村の味を再現!」
 出身地の岐阜県美濃加茂市にちなんだ屋号「minokamo」で活動する郷土料理研究家の長尾明子さん(52)=東京=は、10年ほど前に旧徳山村出身の夫婦に地獄うどんを教わった。村の人たちは当時、炭焼きなどでまとまった現金収入を得ると、近くの街に出て、木箱入りの乾麺をたくさん買って戻ったという。
 地獄うどんを提供する店はほとんどないため、長尾さんに自宅でもできるレシピを教わった。「当時の村の暮らしを思い浮かべて食べておしい」と呼びかける。
『主な材料』(2人分)
・うどんの乾麺・・・2束
・ネギ、しょうゆ、一味唐辛子・・・各適量
・サバの水煮缶・・・1缶
『作り方』
①鍋に湯を沸かし、うどんをゆでる
②ネギは小口切り、サバの身はほぐしてそれぞれ器に盛る
③ゆであがったうどんを鍋からわんに取り、サバ、しょうゆ、ネギを入れる
④一味をかけて、混ぜる。好みでゆで汁を加えても良い。
https://www.jagifu.or.jp/wp/archives/38103
https://www.ja-gifuken.jp/announcement/detail.php?id=571
 今朝の出勤。あれっ!?靴底が取れ掛かっている。新しい靴にしないといけないかな。何年もっただろう!?4年くらいもったかな。
 今日の仕事・・・。
 量が多くてやり切れませんでした。
 ジムに向かう。
 繋がっているよ。。。
 信号が青でも進まないと思ったら、右折車がいた・・・。
 「K自動車学校」の教習車がいるよ。他の自動車学校の教習車の後を走ったこともあるけど、「K自動車学校」の教習車ほどトロくはない。「K自動車学校」って、何を教えているんだろう?
 追い越し車線をブロックしている車がいる↓↓
 ジムは空いていた。
 帰路に就く。
 赤信号で待つ。このくらいの長さなら青になったらギリ行けるな、と思ったら「古布の駅」のトラックが信号の角の「古布の駅」に入るのにモタモタしていて赤になっちゃった・・・↓↓「古布の駅」って、本当に迷惑だよな!!!信号機のある角に作っているから渋滞することがある。
 「こしのえき」は、混まないロケーションの所に開設しているから良心的なんだよな。
 鼻がむずむすして、鼻水が出る・・・花粉かな???
 「紅ふうき茶」を飲み始めましょう!
 「Officeテンプレート」が勝手に開いた↓↓↓何故、勝手に開く???
 左手に、ヒビ・」アカギレが出来た・・・何故、左手だけ???
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 夕方は、お祭りでもらった「するめ」で一杯♪
おやつ するめ
 カメカメ カムするめ
加熱製法
1袋(3g)当たり 11kcal、たんぱく質 1.5g
名称 魚介乾製品
原材料名 いか(中国産)、砂糖、食塩/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料
内容量 3g
製造者 株式会社 タクマ食品
愛知県春日井市松河戸町3丁目15番地3
TEL 0120-613-663
 さらに「鶏むね肉」で「とり天」♪それに「玉ねぎかき揚げ」と「さつまいも天」♪
 さつまいもは室温で保管しておいたのに痛み始めているね・・・↓↓サツマイモは、寝かしてあったから、甘みが増しているね♪
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 タマネギは先日、3個105円で買た物。
 飲んでいたら、「スマイル」とか名乗る「リフォーム」の訪問があった↓↓↓
 「電話」とか「訪問販売」って、こちらの都合を考えず、勝手に入り込んで来る!!!迷惑だよね!!!
https://isr-smile.com/
本日のカウント
本日の歩数:4,345歩
本日:57.1kg、16.2%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,336,779(25)

 

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2025年1月21日 (火)

「なまり節 人気 火付けたい」焼津

 昨日のテレビ「しずおかごはん食べたい!」は、#279「菊川市_松花堂御膳」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
違いがわかる老舗の味《たかだや》菊川市堀之内1638
TEL 0537-35-2167
・松花堂「純泉」 1,700円 ※要予約
 「ヒロシのぼっちキャンプ Season8」は、第160話「福島・俺のファインビューを探して 後編」。2023年11/15の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
《マルソー 丸宗商店》
・生さんま 1尾 200円
・真かき 1個 180円
・シャインマスカット 1,000円
・えびチャーハン 398円
・シューマイ 6個 298円
・エビグラタン
・レーズンパン 3枚入り
「福島県二本松市」
《Sakura Bushcraft Field》
 安達太良山(あだたらやま)を望む森の中にサイトが広がる
*大正時代のランプ
・栗
 「男子ごはん」は、#864「スキレットを使った焼きカレー」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
*メイン スパイスガーリックライス×グリルチキン【焼きカレー】
『材料』(2人分)
・鶏もも肉(唐揚げ用)・・・400g
・A
 オリーブ油・・・大さじ1
 コリアンダーパウダー・・・小さじ1
 塩・・・小さじ1/3
 黒こしょう・・・適量
・トマト・・・300g
・玉ねぎ・・・1個(200g)
・にんじん・・・1/2本(100g)
・にんにく、しょうが・・・各1片
・バター・・・10g
・水・・・400㏄
・カレールウ(中辛)・・・80g
・ピザ用チーズ・・・30g
・卵2個
・イタリアンパセリ(みじん切り)・・・適量
<スパイスガーリックライス>
 温かいごはん・・・400g
 にんにく・・・1片
 バター・・・10g
 コリアンダーシード、クミンシード・・・各小さじ1
 塩・・・ひとつまみ
『作り方』
①ボウルに鶏もも肉、Aを入れて揉みこみ10分程漬け込む。
②トマトは2.5㎝角、玉ねぎは極みじん切り、にんじんはすりおろす。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
③鍋を熱してバターを溶かし、2を加えて最初中強火で炒め、少ししんなりしたら弱火で12~13分じっくり炒める。
④魚焼きグリルの網に1の鶏もも肉を皮をのばしながら上にして並べる。中火で9分程焼く。
⑤3の鍋に水、4を加えて強火にし、沸いてきたら蓋をして中弱火で10分程煮る。
⑥カレールウを加えて溶き混ぜる。
※カレールウは2種類以上使用すると味に複雑さが出て◎
⑦スパイスガーリックライスを作る。にんにくはみじん切りにする。フライパンを熱してバターを溶かし、コリアンダーシード、クミンシードを中火で炒める。香りが出ていたらにんにく、温かいごはんを加えてほぐしながら炒める。塩を加えて味を調える。
※先にテンパリング(香りを出す作業)をすることでライス全体にスパイスが香る。
⑧スキレットに7を1/4量を入れて真ん中にピザ用チーズをのせる。さらに7を1/4量重ねる。半量の6をかけ、真ん中に卵1個を割り入れ落とす。もう1皿分も同様に作る。トースターで7~8分焼く。
⑨マッシュドカリフラワーをのせ、イタリアンパセリを振る。
*付け合わせ ねっとり&シャキシャキの食感【マッシュドカリフラワー】
『材料』(作りやすい分量)
・カリフラワー・・・1個(400g)
・水・・・100㏄
・生クリーム・・・100㏄
・コンソメ(顆粒)・・・小さじ1
・A
 片栗粉、水・・・各小さじ1 
・塩・・・ひとつまみ
・黒こしょう・・・適量
『作り方』
①カリフラワーは小房に切り分けて鍋に入れ、水を加えて蓋をして強火にかける。沸いてきたら弱火で途中上下を返して10分程茹でる。柔らかくなったら茹で汁を捨て、再び中強火にかけて水分を飛ばす。火を止めてマッシャーなどでつぶす。
※カリフラワーは焼き目をつけると香りが出て◎
②再び中弱火にかけ、生クリーム、コンソメ、塩、黒こしょうを加え、よく混ぜたAを加えて混ぜる。
「SNS映えグルメ3品をご紹介!」
・12輪のバラのベルレーヌ(NEW プレミアムクイーン)(静岡県)8,458円
  12輪のバラのベルレーヌ(究極のマドレーヌ)で作られたブーケ
・宝石のカッサータ プレーン(福岡県)4,780円
  イタリア発祥のアイスチーズケーキ「カッサータ」に宝石を見立てた琥珀糖を散りばめた一品
・抹茶BONSAI -お皿チョコレート付き-(京都府)3,240円
  抹茶パティシエがスポンジ、ムース、ソース、チョコレートなど各パーツに一番最適な抹茶を厳選。土や石、お皿まで食べられる。
 「いろはに千鳥」は、「いろはに千鳥ビギナーズプレイバック」。
https://www.teletama.jp/irohanichidori/
《中華そば 四つ葉》埼玉県比企郡川島町伊草298-20
・特製 濃厚たまごのまぜそば(チャーシュー増し+味変) 1,200円
・特製 金笛醤油の濃厚つけそば 1,270円
・肉めし 380円
・特製四つ葉そば 1,200円
・蛤丼 380円
・特製煮干しそば 1,200円
・四つ葉フラック 900円 のスープ
・鶏飯 380円
 「あぐり王国北海道NEXT」は、「第1回おかず1グランプリ開催!」。12/14の放送分。
https://www.hbc.co.jp/tv/aguri/
 ゆめぴりかコンテスト 2024 最高金賞 道南地区
《ホテルモントレエーデルホフ 札幌》
*千野米穀店 徳永善也
*道南地区
 ・菜をもっと楽しむための トマトスープカレー◆
 《ファーマーズマーケットあぐりへい屋》TEL 0138-77-7779
*後志地区(蘭越)
 ・三升漬詰合せ(しいたけ/山菜/しめじ)
 《蘭越町交流促進センター幽泉閣》TEL 0136-58-2131
*日高・胆振地区
 ・BABAカラッみそ
 《ばばの台所》TEL 01456-2-1719
*石狩地区
 ・JA北いしかり 黒毛和牛カレー
 《JA北いしかり販売促進課》TEL 0133-23-2530
*空知地区
 ・しいたけソーセージ
 《ヴルストよしだ》TEL 0125-72-2525
*留萌地区
 ・やん衆にしん漬
 《株式会社丸タ田中青果》TEL 0120-096-518
*上川地区
 ・ポークカレー
 《コーヒーとカレーの店 MERB(マーブ)》TEL 0166-56-7662
 先日の「バナナマンのせっかくグルメ!!」は、「冬の人気観光地で食べまくり」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/
「石川県金沢市」
 日本三名園 兼六園、ひがし茶屋街
<長町武家屋敷跡>
 江戸時代の町並みや武家屋敷が今も残る歴史あるエリア
<犀川(さいかわ)>
《回転寿司 すし食いねェ! 金沢高柳店》創業43年
  石川県に6店舗、富山県に3店舗
☆寒ぶり 490円
☆のどぐろ 770円
☆まだい 390円
☆いくら 490円
・本まぐろづくし(3貫) 990円 ※大トロ、中トロ、赤身
・能登いか 430円
・穴子珍味 160円
   醤油ベースの甘いタレで煮込んだ穴子の軍艦巻き
<金沢竪町商店街(たてまち)>
  全長430m、200以上のお店が並ぶ商店街
※岡崎 500 の 59-36
《チャンピオンカレー 県庁前店》創業63年
 金沢カレー発祥のお店
・チキンカツカレー 1,230円 ※ジャンボサイズ、チーズトッピング
★チャンピオンカレー
<金沢城公園>
<兼六園>
  水戸 偕楽園、岡山 後楽園と並ぶ日本三名園
・2025年カレンダー
#せっかくグルメ
「神奈川県小田原市」
 小田原城、曽我梅林
<報徳二宮神社>
 小田原出身の二宮金次郎を祀った神社
《紫福庵(ズーフーアン)》創業20年
☆麻婆豆腐 1,298円
☆大エビのチリソース 2,849円
☆エビワンタン麺 1,210円
☆青椒肉絲 1,529円
☆海鮮あんかけ堅焼きそば 1,562円
☆牛すじ野菜中華炒め鉄板 1,320円
☆牛肉野菜塩拉麺 1,496円
☆蟹炒飯 1,749円
・ガリガリガーリックチャーハン 979円
・油淋鶏 1,089円
<かまぼこ通り>
 7店舗のかまぼこ店がある小田原の観光スポット!
《籠淸(かごせい)》創業210年
☆鳳凰(2本) 10,314円
☆酒肴百選 鮭(1本) 972円
☆珍味揚(1個) 302円
☆伊達真(1本) 3.240円
・切り出し蒲鉾
  中の模様が月によって変わるかまぼこ
※3月の切り出し蒲鉾(ひな人形)
  お祝いの日に食べるかまぼこをひな祭り様に作成
<ミナカ小田原展望足湯公園>
<御幸の浜>
《圭一屋 本店》創業11年
  静岡県沼津市《松福本店》☆うまいラーメン
・ヤバイラーメン(並) 950円
「栃木県日光市」
 奥鬼怒川温泉、奥日光湯元温泉、湯西川温泉 かまくら祭 1/31~3/2
※丸山(標高 1689m)
<庵滝(いおりだき)>
 冬は凍結した滝 水瀑を楽しめる
《どんぐり》43年前創業
・二代目塩らーめん 1,000円
  煮干し×鶏出汁のラーメン
・カレー(小) 400
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/
 「スポーツくじ」より、メール。
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\トリプルキャリーオーバー発生中/
 第1510回「BIG」で約25億3,000万円、「MEGA BIG」で約25億1,000万円、「100円BIG」で約7,000万円キャリーオーバー発生中です!!
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 ドライバー混乱不可避!初見殺しのイレギュラーな「予告信号」はどこにある?【連載;信号機マニア・丹羽拳士朗の偏愛日記 #3】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8255&c=204669&d=7602
 名店のレシピを受け継いだ絶品ピザを堪能。新宿御苑を臨む「GRIN(グリン)」【連載;クルマで行けるウマい店】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8259&c=204669&d=7602
 バックで駐車する際のポイントとは?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8260&c=204669&d=7602
 車間距離“2秒”のはかり方とは?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8261&c=204669&d=7602
 後続車に追突されない走り方とは?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8262&c=204669&d=7602
 正しいペダル操作(ブレーキ)とは?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8263&c=204669&d=7602
 雪道や踏切、夜間の駐停車など運転中の危険回避について出題
https://jafmate.jp/safety/licensetest_20250108.html?utm_source=own_mail_2025012003&utm_medium=email&utm_campaign=jmo
 「冬の運転で眩しいと感じたら要注意」など注目企画をお届け
https://jafmate.jp/car/sp_20250120lp.html?utm_source=own_mail_2025012004&utm_medium=email&utm_campaign=jmo
 「GMO IDニュース」より、メール。「冷凍野菜のベスト5&おいしい食べ方紹介」。
https://i4u.gmo/mpcMv?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
 「ソースネクスト」より、メール。
 「防災にもアウトドアにも、岩盤浴のように温かい寝袋/明日まで49%割引」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001415/?i=mail_mz_htmlb&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「24日まで990円に/「はじめてのエンディングノート2」<U割>」。
https://www.sourcenext.com/pt/sale/2024/10/E1-02769/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
18歳年下と子連れ再婚してみたら キリギリス ドア次男感激!刺し身の新食べ方
https://kirigirisu-door.blog.jp/archives/27836957.html
びっぱーあな おれ大根の葉500円!現代の異常事態
http://blog.livedoor.jp/news23vip/archives/6184163.html
あきばさやかの 人生ケアレスミス泡だたしい朝、母の小さな戦い
https://akibasayaka.blog.jp/archives/27835060.html
毎日でぶどり気が重い予定の乗り切り術
https://everyday-debudori.blog.jp/
 「oikgrf@softbank.ne.jp」より、「件名」も「本文」もないメールが届いた。ヘッダーを見てみる。
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 a=VdSt8ZQiCzkA:10 a=tclcd6dtLQvEqt9_mmAA:9
X-BASMAIL-Cloudmark-Results: Non-Spam
Date: Tue, 21 Jan 2025 13:28:40 +0900
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 envelope-from="oikgrf@softbank.ne.jp"
Authentication-Results: m-csp-com03.srv.mmtr.basmail.jp;
dmarc=none (no "From:" header in message)
Received: from 91.144.39.176 by 45.177.80.210; Mon, 20 Jan 2025 21:23:34 -0700
Message-ID: <[20
 「gfwvnvuvjlre@docomo.ne.jp」より、「件名」も「本文」もないメールが届いた。
Return-Path: <gfwvnvuvjlre@docomo.ne.jp>
Received: from m-rly-com06.int.mmtr.basmail.jp (LHLO
 m-rly-com06.int.mmtr.basmail.jp) (10.50.2.70) by
 z-mbs-tnc17.int.mmtr.basmail.jp with LMTP; Tue, 21 Jan 2025 09:08:21 +0900
 (JST)
Received: from m-csp-com04.srv.mmtr.basmail.jp (src-csp-com04.fg2.mmtr.basmail.jp [10.50.111.24])
        by m-rly-com06.int.mmtr.basmail.jp  with ESMTP id 50L08LJc007151
        for <*****@*****.*****.ne.jp>; Tue, 21 Jan 2025 09:08:21 +0900
From: gfwvnvuvjlre@docomo.ne.jp
Received: from 27.121.3.192 ([190.119.235.210])
by mx.basmail.jp with SMTP
id a1oXtF2kRFDDea1oYtbZBh; Tue, 21 Jan 2025 09:08:21 +0900
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X-BASMAIL-SenderAuth-Results: Non-Spam
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Date: Tue, 21 Jan 2025 09:08:21 +0900
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dmarc=none (no "From:" header in message)
Received: from 228.36.100.122 by 190.119.235.210; Tue, 21 Jan 2025 05:03:18 +0500
Message-ID: <[20
 2025年1月21日 15時30分配信の「黒岩知事 古巣フジテレビを批判」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27986816/
 2025年1月20日 21時53分配信の「鶏卵高騰「エッグショック」懸念」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27982234/
 2025年1月21日 11時30分配信の「有名ラーメン店の客が無断駐車」。
 そうえいば、大学の近くのコンビニに「ここは静岡大学の駐車場ではありません」っていう看板があったな。無断で駐車する人が多いんだろうな。
https://news.livedoor.com/article/detail/27984945/
 2025年1月21日 13時10分配信の「人気ボードゲームが最大39%OFFに」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27985884/
 1/20(月) 23:39配信の「共通テスト「詰んだ」受験生へ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a72ecea0d85dd8845865acb7f988f527300e1768
 1/21(火) 6:41配信の「給食みそ汁の釜に電池 160人提供」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/10ff224e4e78790d7f3f93cf131649e8f4cf0025
 1/20(月) 22:14配信の「ドクターイエローを撮影 駅で怒号」。
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6526556
 1/21(火) 7:23配信の「久保が人種差別被害 ソシエダ声明」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d6dbed0eb49d11518d4fd3dfbb000f68677ea969
 1/17(金) 13:48配信の「鶏皮串「1本55円」で酔客と若者に大ウケ!「新時代」大躍進の契機」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5b121b33113590a86d296ddfce806137a589d3dd
 1/20(月) 13:01配信の「「斎藤知事 元兵庫県議に関する立花孝志氏のSNS発信への受け止め問われ「詳細は拝見していません」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/c8eaaa29c5175e8c25a1d4dfcb4eea834d8e7aeb
 2025年1月19日の「引佐の棚田米 味わって 猛暑乗り越え文化芸術大生が収穫」。
あすから販売
 静岡文化芸術大学(浜松市中央区中央)の学生グループ「引佐(いなさ)耕作隊」は20日から、同市浜名区引佐町の久留女木(くるめき)の棚田で育てた米「久留女木 棚田の恵」(品種・にこまる)を同大学内の生協などで販売する。1袋300グラムが500円で約400袋の限定販売。毎年完売する人気商品だ。
 昨秋は480平方メートルで133.5キロを収穫した。前年より40キロ程収穫量は減ったものの、粒張りの良い米が出来上がったという。同隊の仲田美紗希さんや田口萌衣(もえ)さん、夏目花鈴(かりん)さん、下位凌(しもいりょう)さんら17人は、車で約1時間かけて棚田に通い、猛暑の影響による田んぼの地割れや雑草の大量発生に苦戦しながら稲刈りや脱穀まで」行った。
 「普通に炊いて食べても、おにぎりにしてもおいしい」とアピールする。5種類あるパッケージは棚田の景観の美しさや水を蓄える天然ダムとしての役割などを学生がデザインした。
 同隊は2016年4月あら棚田で米づくりに取り組んでいる。耕地の6割が休耕田となっている現状を知り、日本の原風景とされる棚田を後世に残したいとの思いがきっかけとなった。
 購入は電子メール=tanadanomegumi_insa@yahoo.co.jp=でも受け付ける。販売は31日までで売り切れ次第終了する。
https://www.shizuoka-tanada.net/where/kurumeki/
 2025年1月19日の「なまり節 人気 火を付けたい 焼津特産 試食機会 老舗アイデア」。
客呼び込みへ「炎」 わら焼き体験も
 冷凍カツオの水揚げ量が日本一の焼津で、近年は下火になりつつあるカツオの肉を使った特産物「なまり節」を派手なパフォーマンスでPRする業者がいる。創業約150年の水産加工品製造・販売業者「川直」(焼津市城之腰)の山口高宏さん(33)。取り入れたのは、県内では珍しいわら焼きだ。人気に火を付けることはできるのか。
 わらの束に火を付けると、高さ1メートルの火柱が一気に上がった。川直のわら焼き体験に参加した若者らは、カツオの身を交代で炎の中にかざしていく。あぶること1分。氷水で冷やしてタタキに。試食時、山口さんがタタキに添えたのが、自慢のなまり節だ。
 川直は1877(明治10)年の創業。焼津の水産業発祥の地、浜通りに工場を構え、山口さん一家が営んでいる。
 なまり節は、カツオを釜ゆでして燻すあんどした加工品。繰り返し燻して作るかつお節に比べて軟らかく、生のかつお節とも呼ばれる。江戸時代に懐石料理に使われたと伝わり、今も煮物やサラダに使われることが多い。焼津は全国有数の生産地だ。
 山口さんによると、1970年前後の最盛期、焼津市には50以上の製造業者が立地したが現在は11業者。なまり節は長期間保存できる利点があるが、冷凍保存の技術が発達した近年では需要が少なくなっている。
 山口さんは大学卒業後、南太平洋パプアニューギニアでダイビングインストラクターとして働き、家業を継ぐため2019年に帰国した。川直では当時から工場見学者を受け入れていたが、なまり節の知名度不足もあり、ほとんど利用がなかった。
 そんな時に浮かんだのが、高知県で有名なカツオのタタキのわら焼きだった。「炎が目の前で上がり、エンタメ性がある。人を呼べるのでは」と着想。なまり節の製造工程にはわら焼きの作業はないが、興味を持ってもらうきっかけになればと取り入れた。23年夏にわら焼き体験を始めると、これまでに観光客を中心に200人以上が参加。参加者のほとんどは、なまり節を食べたことがなかったものの、試食後の感想は「おいしい」の声が多いという。生臭さがないためか、小さな子どもからは「たたきより食べやすい」と喜ばれたこともある。
 「幼いころから工場の隣で育ってきた。江戸時代から続く食文化を」絶やしたくない」と山口さん。着実に県内外になまり節ファンを増やしつつある。
 焼津市観光協会の体験予約サイト「meets!ヤイヅ」で予約できる。料金は1人2,750円。
https://www.yaizu.gr.jp/meets-yaizu/
 ジムに行く。
 だいぶ前に買った「ダウンのジャケット」のチャックがダメだね。富士登山にも持って行ったな。それにしても、長く持ったな。
 先日、「マツオカ」で2割引きで買った上着を着て出かける。チャックに、ロウを塗りましょう!
マツオカ 4,378円
BOTANICAL HEAT
 ボタニカルヒート
018_20250122161601
サステナブルの最新ハイブリッド素材を
 ダウンに匹敵するフィルパワー(500PP)と発熱効果により今までにない保温性を実現しました。TENCEL繊維は植物由来でサステナブルな再生セルロース繊維です。
 TENCEL繊維30%、リサイクルペットボトル20~30%をブレンドした環境配慮型中綿です。(植物由来+再生PET)
Tencel Feels so right
 TENCEL はLenzing AGの商標です。
撥水加工
 水をはじきやすい
CONVERSE®
NO. 2433-9333
COL. 67
QUAL.
 表地 ナイロン 100%
 裏地 ポリエステル 100%
 中わた ポリエステル 70%、再生繊維(セルロース)30\%
中国製
 美濃屋株式会社
 converse.co.j@
お取扱い上のご注意
 ・着用時のもみ作用により内側の中綿繊維が生地の隙間から飛び出してくることがあります。その際は繊維を引っ張り出さずに表地と中綿を摘んで剥がすように引き離していただくと」中綿繊維が内側に引き込まれ目立たなくなります。」
 ・ソフトな中綿の為、着用時のもみ作用により内部で片寄りが発生する事があります。その際は手で中綿の形を整えてください。
 ドラッグストアーに寄り、昨日病院で発行してもらった処方箋で薬を買うことにする。「20分くらいかかる」と言われたので、処方箋を託してジムに行くことにする。
 売り出しの「明治ブルアリアヨーグルト」139円を買う。特別ポイント10が付いている。「WAON」に1,000円チャージして支払い。
 ジムは空いていた。
 「476?」の車が一時停止から出たと思ったら、そのまま道路の真ん中で止まった・・・!???何故???
 再びドラッグストアーに入る。託しておいた処方箋の薬の用意はできているかと思ったら、待たされた。
 近所のかかりつけ医の近くの薬局の方が速く処方してくれる!!!
 オマケに、クリアファイルに入れて出したのに、クリアファイルを返してくれない・・・!!!催促して返してもらった。
 やっぱり「富塚店」は、ダメだね・・・!!!
 「WAON」にて700円の支払い。
https://www.kyorindo.co.jp/
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・ラタノプロスト点眼液 5ml
  キサンタン点眼液0.005%(5ml)
https://www.pmda.go.jp/pnavi-01.html
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 夕方は、「刺身」で一杯♪
鮮度格別
 お刺身でもどうぞ
 ビンナガまぐろお刺身用
産地名 韓国:太平洋海域
100g当り 120円
加工者 ㈱フィールコーポレーション EQVo! 入野店
 さらに、豆腐、白菜、油揚げの「味噌汁」。
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末「絹」とうふ
 一丁タイプ
名称 絹豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 55kcal、たんぱく質 5.5g
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803
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お買い得油揚げ
 半額で69円
100g当り 410kkcal、たんぱく質 23.4g
原材料名 大豆(国産)、植物油/凝固剤
製造者 ㈱須部商店
浜松市浜名区都田町6515
TEL 0120-80-2828
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 さらに「バターピーナッツ」。
 430円÷500g×100g=86・・・100g86円ですね。
自然派感覚
 バターピーナッツ
 PEANUTS
 NUTS IS NICE FLAVER AND TASTE
 業務用
 おいしさたっぷり!
業務用バタピー
名称 豆菓子
原材料名 落花生(中国産)、植物性油脂、食塩
内容量 500g
100g当り 592kcal、たんぱく質 25.5g
加工者 株式会社 加門食品
名古屋市中村区東宿町3-99-6
TEL 052-411-1775
本日のカウント
本日の歩数:5,441歩
本日:57.2kg、16.2%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,336,667(58)

 

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2024年12月 7日 (土)

「冬のおつまみ」

 今日は、「大寒」。
【かきとほうれん草のクリームシチュー】(295kcal)
旬のかきを使ったシチューで体の中からあたたまりましょう
『材料』(2人分)
・かき(加熱用)200g
ほうれん草・・・1/2束
・たまねぎ(縦に薄切り)・・・1/4個分
・白ワイン・・・大さじ1
・バター・・・20g
・薄力粉・・・大さじ2
・牛乳・・・1と3/4カップ
・A
 塩・・・小さじ1/3
 コンソメ(顆粒)・・・小さじ1/4
 こしょう・・・少々
『作り方』
①かきは塩水で洗ってから流水で洗う。ほうれん草は長さ5cmに切り、サッとゆで、ざるに上げてあら熱を取り、水気をしぼる。
②鍋にかきを入れ、白ワインをふってふたをし、中火で2分ほど蒸し煮にし、火を止める。
③フライパンにバター、たまねぎを入れ、中火で炒める。たまねぎが透き通ったら薄力粉をふり入れてなじむまで炒め、牛乳を加えて溶きのばす。A、ほうれん草、2を蒸し汁ごと加えて混ぜ、サッと煮る。

 昨日のテレビ「孤独のグルメ特別編 ~それぞれの孤独のグルメ~」は、第十話「東京都中野区新井の南インドランチ」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume_sorezore/backnumber/
<中野沼袋氷川神社>
<グッドハウスサポート>
※杉並302 お 28-51
《南インドダイニング》
*小山祐太
・スペシャルランチ
  キーマ、cん費琴、ガーリックナン、タンドリーチキン、マラティッカ、ホットチャイ、アチャール(インドの漬物)
*五郎
・ベジタリアンミールス
  サンバルカレー、野菜カレー、パラタ、ラッサムスープ、アチャール、ワダ、パパド
・ビリヤニ

 「ヨエロスン」は、「人気のバイクイベントでブンブン上げろ!バイク歴アップロード」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1093932.html

 先日の「家事ヤロウ!!!」は、「250回放送SP」。総集編で稼いでいる!!!
https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/backnumber2/0109/index.html
「芸能人の自宅めしベスト10」
*土井義晴
 【伝説の塩むすび】
 【ベーじゃが】
*黒柳徹子
 【伝説の徹子ケーキ】
 【長ネギの中華風 オイルがけ】
*鈴木保奈美
 【わかめ炒め】
*北川景子
 【レンチン納豆チャーハン】
*木村拓哉
・高村刃物製作所のオーダーメイド フッ素樹脂をコーティングした包丁
 【牛キムチ】
 【納豆ごはん】鎌倉路納豆 160円
*大泉洋
 【じゃこキャベツパスタ】
*平野レミ
 【長ねぎのとぐろ巻】
*石原さとみ
 【トマト前菜】アールグレイ
 【ウエルカムドリンク 山椒ソーダ】「紀州の、うめ酢」、「紀州の、ぶどう山椒」
*高畑充希
 【長芋お好み焼き】ヘルメスソース
*新垣結衣
 【具沢山ミルクスープ】
https://www.instagram.com/kajiyarou/

004_20241207151701
 「スポーツくじ」より、メール。
本日大安!
 大安の本日、BIG&MEGA BIG&100円BIGを購入して億万長者を狙いましょう!
 1等最高当せん金額が日本くじ史上最高12億円※の「MEGA BIG」、1等当せん金が最高6億円※の「BIG」を好評販売中です!
\ダブルキャリーオーバー発生中/
 第1500回「BIG」で約12億6,000万円、「MEGA BIG」で約7億6,000万円キャリーオーバー発生中です!
\本日大安/
 縁起の良い本日にBIGを購入してみませんか♪
↓↓ まもなく締め切りです ↓↓
 【第1500回】チャンスは本日12月7日(土)まで!
<BIG、MEGA BIG、100円BIG、BIG1000、mini BIG>
・当サイト(ネット決済)    19:00まで
・当サイト(コンビニ決済)   17:10まで
・スポーツくじ取扱コンビニ   11:30まで
・くじ売り場          12:00まで
※海外サッカーを対象に販売中!
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_big_all_sp_tai_241207_2
 「クラブツーリズム」より、メール。「温泉特集」。
https://www.club-t.com/sp/ohitori/special/japan/onsen/?argument=UCwNomcJ&dmai=a673d9180a280e&utm_source=mail&utm_medium=crm&utm_campaign=00_mail_crm_14179&utm_content=14179
 「ソースネクスト」より、メール。「明日まで64%割引/アウトドアや防災対策に「折り畳みソーラーパネル&ポータブル電源」」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001295/?i=mail_it_hw&utm_source=sn&utm_medium=email
Tommyのきままなグルメランチ日記炙った肉が美味しい「豚照り丼」
https://tommylunch.blog.jp/archives/10822923.html
メシニュース美味しい地元の食べ物自慢してけ
https://meshinews.blog.jp/archives/43548432.html
てつまんの写真日記 ~大和の四季を紡ぐ~離れらない!冬の朝の風景
http://blog.livedoor.jp/tezman_photo/archives/2157523.html
livedoor CREATOR OF THJE YEAR 2024
https://blog.livedoor.com/of_the_year/2024/

 12/7(土) 11:15配信の「Xmas商戦「キダルト需要」増加」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/18d730c1ae3a09ba00e803f92bfd6a2205d5b1a4

 12/7(土) 12:14配信の「食事を真上から撮影 若者に人気」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1cffd4a414704912eadc64a70f511d6bef83ab9a

 2024年12月7日 13時50分配信の「中山美穂さん自宅に中山忍の姿」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27714119/

 2024年12月7日 11時3分配信の「中山美穂さんの家に関係者衝撃」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27713274/

 2024年12月7日 12時11分配信の「美穂さん訃報に混乱 取材に怒り」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27713801/

 2024年12月7日 13時0分配信の「炎上狙いなの? 藤本美貴に批判
https://news.livedoor.com/article/detail/27713973/

 2024年12月7日 15時0分配信の「「就活セクハラ」深刻な相談続く 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27714421/

 2024年12月7日 14時7分配信の「揺らぐ安全 全国2割の水道でPFAS 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27714201/

 2024年12月7日 12時0分配信の「スーパーのカートが100円 話題に」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27713610/

 2024年12月7日 8時0分配信の「「直美」が急増 日本医療は崩壊?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27712637/

 2024年12月7日 9時0分配信の「田中将大 タダ同然でしか獲れぬ?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27712738/

 2024年12月7日 11時0分配信の「斎藤氏のボラ 立花氏にも協力か」。
 「斎藤氏を応援する」と言って出馬したNHK党の立花孝志党首のポスター貼りや街頭演説の動員も、斎藤氏の支持者のチャットで呼びかけられていた
https://news.livedoor.com/article/detail/27713307/

 12/7(土) 5:51配信の「「折田社長に責任を負わせようとしている」 上脇教授が刑事告発に踏み切った斎藤知事側の「あり得ない釈明」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1b1e08b5acf6e3680cdea3b61a6ad651c65faa79

 2024年12月5日の「おはよう」は、「「ゆとなみ社」代表 湊 三次郎さん(34)」。
日本の銭湯を守る
 信念は「銭湯を日本から消さない」。全国各地で廃業の危機にある銭湯の事業継承をする「ゆとなみ社」の代表を務める。
 浜松市浜名区細江町出身。地元に銭湯はなかったものの、京都市内の大学に進学して近所の銭湯に通い始めた。番台のおばちゃん、常連たちの会話、レトロな浴槽。「こういう景色があるんだな」。新鮮に映り、昔ながらの銭湯を求めて全国を巡った。
 卒業論文のテーマは静岡県内の銭湯。1970年代まで銭湯があったと記録が残る約200ヵ所を訪れ、跡地周辺でも聞き込みをした。営業を続けていたのは15軒ほどしかなかった。
 アパレル会社勤務をへて、24歳のときに廃業寸前だった京都市内の銭湯を引き継いだ。2022年にゆとなみ社を設立し、主に関西の11軒を営む。「銭湯には、強いけれど緩やかなコミュニティーがある。他には代えられない存在」と語る。京都市。
https://yutonamisha.com/

 スマホのメールを確認しようと起動する。「メール作成」になっていた。昨日は、勝手に「アップデート」していて、「d払い」が使えなかった。前にも「電話帳」が開いていたり、ブラウザが開いていたこともある。「NTT docomo」が遠隔操作して、データを閲覧するなどのことをしているのか!???

 今日の仕事・・・。
 土日は忙しいです!

 ジムに向かう。
 対向車が右折しているのに直進車が動かない・・。挙句の果てに、右折レーンのない所を右折して後続車に迷惑をかけている。
 「895*」が乗降車中のバスの追い越しの判断が遅い!!
 異様に繋がっている所に出くわす。
 追い越し車線をブロックしている車がある。
 「K自動車学校」の教習車が3台連なっていた。先ほどの異様に繋がっていた原因はコレだったのか!?

 ジム混んでいた。駐車場はかろうじて停めることができた。
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 「豆乳」を新しくおろす。酸っぱい味がする!??・・・賞味期限はまだあるはずだ!
キッコーマン
 おいしい 無調整豆乳
 大豆と水だけでつくったおいしい豆乳。

 帰路に就く。
 横断歩道でスマホを見ている歩行者アリ・・・左折車が左折できなくて困っている!!!「歩きスマホ」「ながらスマホ」は、歩行者でも禁止じゃないのか???
 「263?」がトロイ。

 「メモ帳」を打っていると、勝手に新しいウインドウが開くのはなぜ????

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 夕方は、「ピザ」で一杯♪
Nipponham
 Pizza Felicdria ピッツァ フェリッチェリア
 ソーセージピザ
 トマトソースとチーズとソーセージのおいしさ
 トッピングの中に、ナチュラルチーズ 2%使用
 電子レンジでふんわり!
 オーブントースターでサクッ
チルドピザ No.1 メーカー
※インテージSCI(15歳~79歳)チルド市場 2022年11月~2023年10月累計購入金額シェアデータより
「商品のアンケートはこちら」
https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=FaZFFoIHCU-e4kJWIOW7xl7hfUKybLxDg0pefyqAVN5UM0tQV1pEOTE3TEFTR1BHMVpYSFU2RDZKNy4u&route=shorturl
LOT.P 06 +B1
『召し上がり方』
①トレイからピザを取り出す
②ピザを調理する
 ・オーブントースター(1000W)①庫内を1分温める。②ピザを入れて3分焼く。
 ・オーブンレンジ(オーブン機能)①庫内を250℃に温める。②ピザを入れて3~4分焼く。
 ・電子レンジ(500W・600W ※オート(自動)調理不可)皿にうつしラップをかけて50秒温める。※アルミホイルは使用できません
③できあがり
 ・オーブン調理の場合:フチの部分がキツネ色にこんがり焼きあがり、チーズにこげ目がつきはじめたら出来あがり。
 ・電子レンジ調理の場合:チーズがとけたら出来あがり。
・サクッともちもちのクラストを使用しています。
・電子レンジ調理もOK。ふんわりもちもち食感でお愉しみいただけます。
・定番のトマトソースピザにソーセージをトッピングしています。
1枚当たり 298kcal、たんぱく質 10.8g
名称 ピザ
原材料名 小麦粉(国内製造)、トマトソース、植物油脂加工品(植物油、乳たん白、脱脂粉乳、食塩、砂糖、チーズフード、未ルポワパウダー、酵母エキス、ナチュラルチーズ、クリーム加工品、乳たん白分解物、にんにく、デキストリン、たん白加水分解物、酵母エキス調味料)、ソーセージ、植物油、ナチュラルチーズ、イースト、ぶどう糖、食塩/加工デンプン、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、pH調整剤、セルロース、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、リン酸塩(Na)、ビタミンC、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、アルギニン、塩化Ca、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(カロテノイド、カラメル)
日本ハム株式会社
大阪市北区梅田2-4-9
製造所固有記号
 +B1:日本ハム食品(株)桑名プラント 三重県桑名郡木曾岬町大字三崎601-1
 +I1:日本ハム(株)諫早プラント 長野県諫早市船越町700
TEL 0120-029588
https://www.nipponham.co.jp

008_20241207151701
 さらに「断然お得 素煎り うす皮付き ピーナッツ」。420g入っていて、353円だから、353円÷420gで100g84円といったところか。
食塩・植物油 不使用
 不飽和脂肪酸
 ポリフェノール
 ビタミンE
素煎り うす皮付き ピーナッツ
100g当り 607kcal、たんぱく質 25.4g
420g
名称 豆菓子
原材料名 落花生
原産国名 中華人民共和国
輸入者 株式会社シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
TEL 0120-912-855
https://www.cgcjapan.co.jp

 『Clife』2024年12月の「料理特集」は、「冬のおつまみ」。
【ブリの中華風漬け】(262kcal)
『材料』(2人分)
・ブリ(刺し身用)・・・150g
・A
 みりん・・・大さじ1
 酢・・・大さじ1
 鶏がらスープの素・・・小さじ1/2
・B
 しょうゆ・・・大さじ1
 ごま油・・・大さじ1/2
・白髪ネギ、糸唐辛子(お好みで)・・・適量
①ブリはそぎ切りにする。
②Aを耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで30秒加熱する。
③②にBを加えて混ぜ、そのまま冷ます。
④冷めたら①を入れ、冷蔵庫で約30分漬け込む。
⑤お好みで白髪ネギ、赤唐辛子などをのせる。
【サトイモのごまみそあえ】(193kcal)
『材料』(2人分)
・サトイモ・・・小6個
・A
 みりん・・・大さじ2
 砂糖・・・大さじ1
・B
 赤みそ・・・大さじ1
 白すりごま・・・大さじ1
 白いりごま・・・大さじ1/2
①サトイモは皮をよく洗い、上下の節を切り落とし、耐熱皿に並べて水を少々かける。ラップをして600Wの電子レンジで約5分加熱する(竹串を刺してスッと入ればOK)。
②布巾やキッチンペーパーなどで包んで皮をむき、大きければv半分に切る。
③耐熱ボウルにAを入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで30秒加熱する
④③にBを加えてみそを溶かしながら混ぜ、②を加えてあえる。
【チキンとゴボウのヤンニョム炒め】(431kcal)
『材料』(2人分)
・ゴボウ・・・1本
・片栗粉・・・大さじ1
・鶏もも肉・・・1枚
・塩・コショウ・・・少々
・A
 酒・・・大さじ1
 ニンニク(すりおろし)・・・小さじ1/3
・片栗粉・・・大さじ2
・サラダ油・・・大さじ2
・B
 コチュジャン・・・大さじ2/3
 ケチャップ・・・大さじ1
 しょうゆ・・・大さじ1
 みりん・・・大さじ1
 砂糖・・・大さじ1
・白いりごま
①ゴボウは皮をこそげ落とし、1㎝幅の斜め切りにする。5分水にさらしたら、水気を拭いて片栗粉をまぶす。
②鶏肉は一口大に切り、塩・コショウで下味を付けたらAをもみ込み、片栗粉をまぶす。
③フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、②うを皮目から焼く。
④両面に焼き色がついたら、①を加えて焼く。
⑤ゴボウにも焼き目が付いてカリッとしてきたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、合わせたBを加え、具材と絡める。
⑥仕上げにごまを振る。
※フリルレタスを添えてもいい
【大根ギョーザ】(320kcal)
『材料』(2人分)
・大根(大きめ/皮をむく)・・・約5㎝
・塩・・・少々
・キャベツ・・・50g
・塩・・・小さじ1/4
・ニラ・・・20g
・豚ひき肉・・・150g
・A
 ショウガ(すりおろし)・・・小さじ1/2
 ニンニク(すりおろし)・・・小さじ1/3
 酒・・・大さじ1
 オイスターソース・・・小さじ1
・薄力粉・・・少々
・ごま油・・・大さじ1
・酢じょうゆ、ラー油(お好みで)・・・適宜
①大根はスライサーなどで薄い輪切りにし、塩を振ってしばらく置く。水気が出たらさっと洗ってキッチンペーパーで拭き取る。
②キャベツはみじん切りにし、塩を振って水気が出たらぎゅっと絞る。ニラは5㎜幅に刻む。
③ボウルに豚ひき肉、②、Aを入れてよく混ぜたら、大根の枚数分に分ける。
④①の片面に薄力粉を茶こしなどで振り、③をのせて折り畳み、ぎゅっと押さえる。
⑤フライあⓅんにごま油を入れて中火で熱し、④を並べる。焼き目が付いたら裏返し、水を少々回し入れてふたをし、約2分蒸し焼きににする。
⑥お好みで酢じょうゆ、ラー油を付けていただく。
【砂肝のコンフィ】(348kcal)
『材料』(作りやすい分量)
・砂肝・・・約300g
・塩・・・3g(肉の1%)
・油(オリーブオイル、菜種油など)・・・適宜
・ニンニク(縦半分に切る)・・・2片
・ローリエ・・・1~2枚
①砂肝は2つの山がつながった形をしているので、真ん中で切って2つに分け、それぞらの山に5~6カ所切り込みを入れる。塩をもみ込んでポリ袋などに入れ、30分~半日寝かせる。
②①を小鍋に移し、ひたひたになるまで油を注ぎ、ニンニクとローリエを入れて中火にかける。
③ふつふつとしてきたら火を弱め、ふたをして弱火で約40分煮込む。
④火を止めてそのまま冷まし、冷めたら油を切って器に盛る。
※ローズマリーを添えてもいい
【焼きネギのハニージンジャーマリネ】(122kcal)
『材料』(2人分)
・長ネギ・・・1本
・オリーブオイル・・・大さじ1
・A
 ショウガ(すりおろし)・・・小さじ1/2
 しょうゆ・・・大さじ1/2
 蜂蜜・・・大さじ1/2
①長ネギは斜めに軽く切り込みを入れ、3~4㎝長さに切る
②フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、①の両面に焼き色が付くまで焼く。
③Aを合わせて容器に入れる。②を熱いうちに油ごと加えて軽く混ぜ、冷めるまで置く。
【長芋の白だし唐揚げ】(113kcal)
『材料』(2人分)
・長芋・・・10㎝(約100g)
・A
 白だし・・・大さじ1
 しょうゆ・・・大さじ1/2
 ショウガ(すりおろし)・・・小さじ1/3
・片栗粉・・・適宜
・サラダ油・・・適宜
・塩(お好みで)・・・少々
①長芋は皮をむいて、5㎝幅のスティック状に切り、合わせたAで下味を付ける。
②①に片栗粉をまぶし、多めの油で表面がカリッとなるまで揚げ焼きにする。
③お好みで塩を振っていただく。
【焼き野菜とツナのディップソース】(全分量422kcal)
『材料』(作りやすい分量)
・サツマイモ・・・小1/2本
・レンコン・・・小1/2個
・アスパラガス・・・2本
・カボチャ・・・4切れ
(お好みの野菜でOK)
・オリーブオイル・・・適宜
・A
 ツナ缶(油漬け/汁ごと)・・・1缶(約70g)
 塩・・・1g
 コショウ・・・少々
 ニンニク(すりおろし)・・・小さじ1/3
 絹ごし豆腐・・・70g
①野菜は食べやすい大きさに切る。
②フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、野菜に焼き目が付くまで焼く。
③Aをハンドブレンダーかミキサーでペースト状に撹拌する(水分が足りなければ牛乳を大さじ1程度足して調整する)。
④②を③に付けていただく。
※ピンクペッパーを散らしてもいい
【レンコンのチーズガレット】(116kcal)
『材料』(2人分)(約22㎝のフライパン)
・レンコン・・・中1個(約120g)
・ピザ用チーズ・・・50g
①レンコンは皮をむいて薄切りにする。5分水にさらし、キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取る。
②フライパンに①の半量を敷き詰め、その上にチーズの半量を薄く広げる。これをもう1回繰り返し、4層にする。
③②を中火にかける。チーズとレンコンがくっつき、底面のチーズがカリッとして1枚のピザのようになってフライパンから離れてきたら裏返す。
④裏面にも焼き目が付いたら、食べやすい大きさに切っていただく。
※粗びき黒コショウとパセリを振ってもいい
【スタッフドバゲット】(346kcal)
『材料』(2人分)
・バゲット・・・約10㎝
・ジャガイモ・・・中1個(約120g)
・ブロッコリー・・・40g
・ハム・・・60g
・マヨネーズ・・・大さじ2
①バゲットは包丁などで中身を丸くくり抜く。
②ジャガイモは皮をむいて一口大に切る。耐熱ボウルに入れ、ぬらしたキッチンペーパーをのせてからラップをして、600Wの電子レンジで3~4分加熱する。
③ブロッコリーは小房に分けてからよく洗い、耐熱ボウルに入れる。ラップをして600Wの電子レンジで1分半~2分加熱する。ザルにあげ、粗熱が取れたら粗く刻む。
④ハムは適当な大きさに切り、②と一緒にフードプロセッサーに入れtペースト状にする。
⑤①のくり抜いた中身と③、④、マヨネーズを混ぜてバゲットにきつく詰め込み、ラップをしてそのまま約30分休ませる。
⑥スライスして、トースターで軽く温めていただく。
*清水祥子
 料理教室「Lifeat」主宰、管理栄養士

本日のカウント
本日の歩数:4,320歩
本日:57.0kg、17.2%
本日の餃消費量:0個
割り箸使 用量:0膳
COUNTER:000,335,100(29)

 

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2024年4月14日 (日)

「浜松で撮影 大河、映画に続き 「ゆるキャン△」MV15万回再生」、そして「桜鯛の浜焼」

 昨日のテレビ「満天☆青空レストラン」は、「京都府舞鶴市」「特選京鰆」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913tur6d07bjxt7s7z2.html
*名人 河畑 宏司、貴政
*鰆:西日本で春が旬
 京都発祥 鰆の西京焼き
  《京都舞鶴 ARIYOSHI》鰆の棒寿司、鰆の釜飯
 1尾3万円
  ミシュランガイド東京2024掲載《銀座 ハプスブルグ・ファイルヒェン》京鰆とチロルの生ハムロースト
 サバ科の回遊魚。5月頃、北上しながら成長。春に産卵の為、南下。
※定置網漁
*特選京鰆;サイズ・脂乗りの条件を満たすモノ
 普通の鰆 約1.5kg、脂の量 約5%
 特選京鰆 3kg以上、脂の量 10%以上
【刺身】
 塩で、わさび醤油で、大葉を巻いて
【炙り刺身】
 皮を炙る。ポン酢で
【鰆のホイル焼き】(4包分)
・京鰆サク・・・1本
・赤パプリカ・・・1/2個
・黄パプリカ・・・1/2個
・玉ネギ・・・1/2個
・めんつゆ・・・適量
・バター・・・4片
①鰆はそぎ切りにする
②パプリカと玉ネギは千切りにする
③アルミホイルに野菜と鰆を盛り付け、バターを乗せてめんつゆを回しかける。ホイルを包む
④予熱したオーブントースターで10分程焼いて完成
【鰆のカマ焼き】
・京鰆のカマ
・塩
・すだち
①カマは血合いなどを取り除いて、水で良く洗い、水分を拭き取る
②炭火(もしくはグリル)でじっくりと焼き、焼き上がったら塩をふる
③おこのみですだちを絞っていただく
《サカナテラス》
【鰆の出汁茶漬け】(4人分)
・京鰆サク(背側)・・・1本
<漬け込み用タレ>
 白だし・・・90g
 醤油・・・15g
 みりん風調味料・・・30g
 すりゴマ・・・5g
 おろししょうが・・・5g
<茶漬け用出汁>
 白だし・・・70g
 醤油・・・5g
 みりん風調味料・・・20g
 水・・・600cc
・ごはん・・・4杯
・大葉・・・適量
・青ネギ・・・適量
①鰆は皮つきのままそぎ切りにし、皮目をバーナーで炙る
②漬け込み用タレを混ぜ合わせ、1の鰆を20分漬け込む
③大葉は千切り、青ネギは小口切りにする
④鍋に茶漬け用出汁を全て入れて沸かす
⑤どんぶりにごはんをよそい、鰆を盛り付けてアツアツの出汁を回しかける
⑥大葉と青ネギを乗せて完成
【鰆の西京味噌炒め】(4人分)
・京鰆サク(腹側)・・・1本
・塩・・・少々
・小麦粉・・・適量
・菜花・・・6~8本
・たけのこ(水煮)・・・100g
・海老芋・・・1個
・西京味噌・・・100g
・みりん・・・大さじ2
・酒・・・大さじ1
・水・・・大さじ2
・サラダ油・・・20g
①鰆は皮付きのまま一口大のそぎ切りにし、塩で下味を付けて小麦粉を薄くまぶす
②野菜は食べ易い大きさに切る。海老芋は下茹でしておく
③西京味噌とみりん、酒、水を混ぜ合わせておく
④フライパンにサラダ油を熱し、鰆を色よく焼いて一旦取り出す
⑤そのままのフライパンで野菜を炒める
⑥野菜に火が通ったら鰆を戻し、3の味噌を加える
⑦鰆を崩さない様に、全体に味噌が回る様に炒めて完成
【鰆の竜田揚げ 柴漬けタルタルサンド】(4人分)
・京鰆サク(背側)・・・8切れ
<漬け込み用タレ>
 白だし・・・90g
 醤油・・・15g
 みりん風調味料・・・30g
 おろししょうが・・・5g
 おろしにんにく・・・5g
<しば漬けタルタルソース>
 しば漬け・・・70g
 マヨネーズ・・・120g
 玉ネギ・・・1/2個
 ゆで卵・・・2個
 塩 ・・・適量
 こしょう・・・少々
・片栗粉・・・適量
・揚げ油・・・適量
・フリルレタス・・・適量
・コッペパン・・・4本
①漬け込み用タレを混ぜ合わせる。鰆を皮つきのまま厚めのそぎ切りにし、タレに20分ほど漬け込む
②しば漬けとゆで卵は粗めに刻む。玉ネギはみじん切りにして水分を絞る。タルタルソースの材料を全て混ぜ合わせる
③1の鰆に片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げ、竜田揚げにする
④コッペパンに切れ目を入れ、フリルレタス、竜田揚げをはさみ、タルタルソースをたっぷりとかけて完成
 
 「人生最高レストラン」は、上沼恵美子
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202404131/
《UDONZIN 美糸》大阪・四ツ橋
・お出汁香る 野菜たっぷりカレーのおうどん
☆きつねうどん
《茶寮宗園》宮城・秋保温泉
・竹の子飯
《中国料理 翠園》大阪・吹田
・蟹肉と卵白のミルク炒め
 
 「やすともの いたって真剣です」。
https://www.asahi.co.jp/itaken/
▲ロバート馬場の真剣!お助シェフ
《C&C エンド天六店》
【かぼちゃのプティーン】
※プティーン:
 フライドポテトに、ソースと粉チーズをかけたカナダのファストフード
『材料』
 かぼちゃ 1/4個、牛肉 150g、チーズ 適量、バター 25g、コンソメ 適量、塩・胡椒 適量、ウスターソース 適量、ケチャップ 適量、片栗粉 適量、ワイン 適量
①かぼちゃを薄くスライス
※硬くて切りにくい場合は、ラップで包み、600wで2~3分加熱する
②スライスしたかぼちゃをフライドポテトサイズに切る
③かぼちゃを素揚げする。コールドスタート:先に食材を入れてから加熱すると素揚げでも油が飛びにくい
④牛肉を炒め取り出す。肉汁で小麦粉を炒める。
⑤水、赤ワイン、コンソメで味を調える
⑥かぼちゃ、チーズ、牛肉を盛り、ソースをかける
【トマトドッグ】
『材料』
 トマト 1玉、ホットケーキミックス 1袋(200g)、卵 2個、グラニュー糖 20g、ウインナー 適量、プロセスチーズ 適量、メープルシロップ 適量
①トマトを横半分に切り、おろし金でおろす
※切った面を下にしてすりおろすと皮だけ残る。すりおろすと皮をむく手間が省けるので時短
②ホットケーキミックスにすりおろしたトマトを加える。卵を入れ混ぜる
③爪楊枝を刺したウインナーとプロセスチーズに生地をつける
④油で揚げる
【ブロッコリーのお好み焼き】
①ブロッコリーをみじん切りにする。
※茎は皮を剥くと柔らかく生でも食べられる
②ベーコン、小麦粉、卵を加える
③フライパンで焼く
※ひっくり返すときに崩れやすいのでパンケーキサイズにして焼く
④お好みソースとマヨネーズ、鰹節や青のりをかける
▲劇場合間メシ
<ルミネ the よしもと>東京・新宿
《トラットリア クイント》東京・新宿㈱b貴重
・ボロネーゼ 1,200円 ※イタリア産 グラナ・パダーノ
・鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て 1,320円
https://www.asahi.co.jp/itaken/archive/202312.html
 
 「おむすびニッポン」は、「富山 とろろ昆布おむすび」。
https://www.nhk.jp/p/hokkorionigiri/ts/WVXWQX4NP7/episode/te/JPPPR1Z68V/
※黒とろろ、白とろろ
「富山市」
《ファミリーマート》
『作り方』
①お好みの具材を入れて握る
②とろろ昆布とおむすびを器に入れて、コロコロ転がす
※北前船
 カビていない部分を削って食べようと考えた
《ますのすし 源》富山駅
・黒とろろ 160円 ※酸味が強い
・白とろろ 190円 ※甘みが強い
《四十物 昆布》
※酢に漬けた昆布をよせ集めてブロック状になったものを削る→とろろ昆布
 昆布の外側:黒とろろ
 昆布の真ん中:白とろろ
*ほっこりエビソード
 
 「ソースネクスト」よりメール。
 「最優秀エンジン搭載「救出データ復元」のユーザー割引」。
https://www.sourcenext.com/product/kyushutu/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「明後日までユーザー割引/「スマート留守電」ならLINE、メールでも読める」。
https://www.sourcenext.com/product/smart-rusuden/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「天体と星座の動きを再現できるソフト!」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014592/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
気まぐれキッチン andante圧力鍋で作るコロゴロ野菜ポトフ
http://blog.livedoor.jp/aonoskm7/archives/58295175.html
カメラを持ってぶらりと散歩♪秋田・鰹節の風味が印象的な一杯
https://burablo.livedoor.blog/archives/88827262.html
ぷよぷよまるまるぷよ丸さん子どもに椎茸を食べてもらうには
https://amanomeiko.livedoor.blog/archives/24118599.html
かるかんタイムズ 雨天決行みそ汁って家族によって違うよな
http://karukantimes.com/archives/51891907.html
おそがいチャンネル ~あらあら主婦の絵日記帳~怪しい出金?覚えのない明細
https://osogaiblog.com/archives/35506922.html
晴れのち もちごめ!利確したい…株売買のジレンマ
http://haremochimochi.com/archives/36633609.html
24じかん たからさがし年中さん”中の人”に気づく
http://blog.livedoor.jp/himono_o/archives/24414320.html
 
 4/14(日) 12:02配信の「「食べ放題」どこまで食べてOK?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/83a6c0eaeda8e03a75ba1b6a35b30b4b692d3b46
 
 2024年4月14日 13時35分配信の「子グマに近づく観光客 業者不安」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26227506/
 
 2024年4月14日 11時0分配信の「実家の皿から異臭 まさかの原因」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26226993/
 
 2024年4月14日 15時0分配信の「4、50代が「カスハラ」に走る訳」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26227777/
 
 2024年4月14日 14時0分配信の「「同期最高」いつまで続くか 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26227596/
 
 2024年4月13日 16時0分配信の「車で「ひっついて寝る」大胆発言 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26227964/
 
 2024年4月14日 14時37分配信の「フワがブチギレ投稿「ガキが!」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26227693/
 
 2024年4月14日 12時0分配信の「芸能事務所の破産 連鎖に危惧」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26227227/
 
小銭を拾う夢は「小さな幸せ」
 小銭を拾う夢は、あなた自身がささいな出来事でも幸せを感じられる状態であることを意味します。
 今後も、身の回りの小さな幸せに目を向けることで、充実した日々を過ごせるでしょう。
https://woman.mynavi.jp/article/211016-4/2/#anchor-6
道路でお金を拾う夢
 道路でお金を拾う夢は、人生の旅路における幸運や好機の象徴です。この夢は、あなたが現在進んでいる道や、未来に向けての計画が順調に進むことを暗示しています。また、新たな道や選択肢があなたの人生に現れることを示唆しており、予期せぬチャンスを最大限に活用することの重要性を教えています。
https://karin.app/posts/24874
 
 2024年4月13日の「浜松で撮影 大河、映画に続き 「ゆるキャン△」MV15万回再生」。
 浜松・浜名湖エリアで撮影された音楽ユニット「キミのね」の新曲「レイドバックジャーニー」のミュージックビデオ(MV)が注目を集めている。浜名湖周辺がモデル地となっているテレビアニメ「ゆるキャン△」のオープニングテーマに抜てきされ、キミのねの公式ユーチューブチャンネルで5日、公開。12日時点で、再生回数は15万回を超えた。
 MVのロケ地となったのは、弁天島海浜公園や渚園(なぎさえん)キャンプ場、浜名湖体験学習施設ウォットなど。7人組アイドルグループ「キャンディーチューン」が、浜名湖周辺を巡り、名所や自然を満喫しながらダンスを踊る姿が映し出されている。
 今回は、市観光・シティプロモーション課が、映画やドラマなどの映像制作を支援する「浜松フィルムコミッション」事業として、ロケ地の選定や撮影関係者への連携などに携わった。MVにはゆるキャンで描かれた名所も登場し、市の担当者は「ゆるキャンファンにも、市民にも喜んでもらえる作品になった」と胸を張る。
 23年度は、323件の撮影支援を行い、大河ドラマ「どうする家康」や米アカデミー賞視覚効果賞に輝いた「ゴジラ-1.0(マイナスワン)」などのロケ地としても注目を集めた浜松市。「聖地」の1つとされる「ゆるキャン」でも、アニメに登場する市周辺の温泉や飲食店などをまとめた「モデル地マップ」を作成するなど、作品を基にした観光支援活動を展開している。
 市の担当者は「世界中の人に浜松を興味をもってもらえるいい機会。これからもたくさんの方に注目していただけるよう、浜松・浜名湖エリアの魅力を発信したい」と話した。
https://kiminone.com/music/398/
https://www.youtube.com/watch?v=_SXLsH7LSAY
 
 今日の仕事・・・。
 「感謝デー」で製造量が多かった・・・。全種類は作ったが、勤務時間内に全ての量は無理だった!
 
 ジムに向かう。
 「6*32」が一旦停止からなかなか出てくれない・・・。出てからもスピードが遅い!!!
 
 ジムに到着。
 マシンの上で、スマホをいじっている人がいる・・・↓
 
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 今日のおにぎりの「海苔」は、先日買った物。この海苔、倍以上の値段になったと思っていたら、更にちょっと薄くなったね・・・。
beisa
焼のり
 国産のりをじっくりていねいに焼き上げました
10枚 板のり10枚
名称 焼のり
10枚当たり 51kcal、たんぱく質 11.2g
原材料名 乾のり(国産)
内容量 板のり10枚
株式会社大洋食品 大村工場
長崎県大村市松並2-60-1
TEL 0120-082182
 
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 3月31日に植えたジャガイモ「メークイン」が発芽した♪
 
 夕方は、「赤魚の煮付け」で一杯♪量増しに豆腐を入れました!2尾入だと思って買ったら、開いてあって、1尾分でした!
008_20240414165001
加熱用
赤魚
産地名 ノルウェー
加工者 ㈱フィールコーポレーション EQVo!入野店
 赤魚、酸化防止剤(ビタミンC)
 
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末「木綿豆腐」とうふ
 一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 71kcal、たんぱく質 6.3g
製造者 株式会社やまみ 富士山麓工場
静岡県駿東郡小山町湯船字下原959番地16
TEL 0120-047-803
 
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 デザートは頂いたお菓子♪
MILLE FEUILLE
 赤い帽子 AKAI BOSHI
 Hazel
 
 今朝の「ふるさと 味みっけ」は、「桜鯛の浜焼」(香川県)
締まった身 上品な旨味
 桜の咲く3~5月、瀬戸内海では海水温の上昇とともに天然の真鯛が活発に活動する。桜の季節に体色が赤らか美しい桜色に変わることから「桜鯛」と呼ばれる。この鯛を塩蒸し焼きにする浜焼は瀬戸内地方の春の風物詩である。
 かつて塩田で栄えた坂出市で1937年創業の山家鮮魚店の「桜鯛の浜焼」も評判の一品。「潮流にもまれて身が締まり、脂もたっぷりのった上質な鯛を100年以上前の伝統製法に基づき藁で包み、塩蒸し焼きにしています」と社長の山家丈夫さん。
 身をほぐして温かいご飯にのせたり、少し温めたりすると、藁の香りと塩味が滲み出す。内臓を取った腹の中に入れたゆで卵もいい味。贈答にもお薦めの一品である。
 また、桜鯛の切り身を讃岐の白味噌と合わせた「桜鯛の味噌漬け」も身質が軟らかで、ほどよい甘塩の焼き上がり。
 さらに、桜鯛と並んで味わいたいのが瀬戸内海の香川県沖で朝獲れの、鮮度の高い鰆と讃岐の白味噌を合わせた「鰆の味噌漬け」。香川では春の到来を告げる名物料理である。
 甘塩に引き立てられたクセのないさっぱりとした旨味にご飯おおいしく進む。まとまった味噌は味噌汁にも使える。
・鰆の味噌漬け 1箱(6切れ)、3,300円
●有限会社 山家鮮魚店
香川県坂出市京町2の5の27
TEL 087(823)2723
FAX 0877(46)8285
10時~17時、水・日曜休
桜鯛の浜焼(0.7kg) 1箱3,240円、味噌漬け(5切れ) 1箱2,160円
※掲載商品はいずれも税込み。冷蔵便で宅送、送料別途。オンラインショップ(yamaie-sakana)で購入可。
https://www.yamaie-sakana.com/
 
本日のカウント
本日の歩数:3,208歩
本日:56.7kg、15.8%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,316,111(65)

 


 

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2024年4月13日 (土)

【春キャベツとチキンのサラダ】

 昨日のテレビ「ララLIFE」は、「夫婦で素潜り」。
https://www.tbs.co.jp/lalalife/
「沖縄県宮古島」
※スピアフィッシング:
 世界大会が行われるほど欧米では人気のマリンスポーツ
<Like Daddy 宮古島>
 ・んむっしプラン 約2時間 16,000円(2名~)
  オジサン、イラブチャー、ミーバイ
*ララNOTE 監修:小坂 薫平 日本人初のスピアフィッシング世界記録保持者。2020年、184cm 63kgの巨大イソマグロを突く
※Step1:潜る時は”ジャックナイフ”
 体を90度に曲げて、真下に潜水。頭の重さを活用し潜水。
※Step2:魚は追わず、待って突け
 素潜りのコツ:「もり」を動かさないこと。海中を泳ぐ魚の速度は、平均時速4km~11km
※電灯潜り:
 水中電灯を使って潜る主に沖縄で行われている夜の素潜り漁。
 ・ケンショウフグ 全長72cm、12kg
 ・ブチアイゴ
《マイパマエスカーサ》
 東洋一美しいと呼ばれる「前浜ビーチ」に面した海の家
※アイゴ類は、背びれ、腹びれ、しりびれのトゲに毒があるのでご注意を。
【ブチアイゴの刺身】
  お祝いで振る舞われる縁起物
 
 「ナスD大冒険TV」は、第145話「登山家料理人 カンツァさんのお料理手帖 ~第8巻~」。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/himalaya_recipe/
※ヤクの解体
 オム・マニ・ペメ・フム(Om・Mani・Padme・Hum)
*徳川家康に詠まれた詩:
 家康に過ぎたるものが二つあり それは唐の頭(ヤクの尻尾)に本多平八
※Dolpo、yak
「14日目 昼食」
 ・やクレバーのスパイス炒め
 ・カルツォーネ
 ・そば(しいたけダシ)
 ・コールスロー
※【ヤクの頭のスープ】
 頭は焼いてから細かく切りじっくり煮込む。ヤクの頭、水、にんにく、生姜、玉ねぎ、サラダ油、クミン、コリアンダー、ターメリック、フェヌグリーク、チリパウダー
「14日目 夕食」
 ・ヤク肉とかぼちゃのカレー
 ・ヤク肉のステーキ
 ・トマトソースパスタ
 ・ポップコーン
 ・トマトスープ
「15日目 朝食」
 ・パラタ:全粒粉の薄い生地に油やバターを塗り、ミルフィーユの様に重ねて焼いたもの
※プーリー:全粒粉の生地を揚げた物
 チャパティ:全粒粉の生地を焼いた物
 パラタ:全粒粉の生地にバターを塗り焼いた物
 ・じゃがいもカレー
 ・おかゆ
Q. ウインナーとフランクフルトの違い
 羊の腸=ウインナー
 豚の腸=フランクフルト
 牛の腸=ボロニア
Q. カーディガンが生まれたきっかけ
 イギリスのカーディガン伯爵7世(1797~1868)が由来とされ、クリミア戦争(1853~1856)の際、負傷した兵士たちの保温のため素早く着られるように考案されたもの
 
 先日の「ゆるキャン△ SEASON3」は、第2話「プチキャンと庭キャン」。
https://yurucamp.jp/third/episodes/ep02.php
 ・折りたたみコンパクトテーブル 4,000円
 ・犬用テント 10,000円
 ・犬用コット 10,000円
 ・犬用シュラフ 15,000円
 ・地獄の業火 激辛チョリソー
 ・山梨ポーク ハーブ&レモン
 ・まじうま 濃厚チーズかまぼこ
 ・まじうま ササミソーセージ 全犬用
※ケーシング(ソーセージの皮)
 ソーセージスタッファー
<武田書店>
 
 「Yahoo! JAP庵SDGs」より、メール。「”ごみ”の山を”寄付”の山に。いわき市で生まれた「古着を燃やさないまちづくり」」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/206.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=177&cpt_c=&cpt_k=ang_515899_215718546_20240413
 「GMO IDニュース」より、メール。「Googleの最上位AIモデル「Gemini Ultra」が登場!早速試してみました」。
https://i4u.gmo/r5Hcw?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
 「Yahoo!」より、メール。「ふるさと納税 レビューの多い返礼品特集」。
https://shopping.yahoo.co.jp/promotion/event/furusato/special/review/?sc_e=mshp_nc_sale_0_pc_NC00063718_body1_00&ync_pid=body1
 「ソースネクスト」よりメール。「ドライバ更新ソフトが1,980円!」。
https://www.sourcenext.com/product/1000002013/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
ゆーちゃんの沖縄漫画 ~コミュ障な奴は大体友達~美味しすぎ 沖縄の絶品おにぎり
http://blog.livedoor.jp/tamatama58/archives/33898477.html
antonグダグダ備忘録え?ここ?シブすぎる鮨の名店(三重県伊勢市「こま田」)
http://blog.livedoor.jp/anton_mania/archives/58274800.html
るーの自由帳。~ネコチャン添え~成城石井の話題の海鮮丼を実食
http://hujirokoha12.livedoor.blog/archives/24105723.html
中島の何でもコレクション熊本名物が期間限定Vetr.に
https://nakasimacollection.blog.jp/archives/24376269.html
おーえるもの 絵日記ブログ夫の精子に医師が率直な感想
https://olmomonga04.livedoor.blog/archives/24385762.html
節約と投資と日々のいろいろ「オッペンハイマー」は予習必要
https://umeirosan.com/archives/24418685.html
VIP NEWS”お前を消す方法”のイルカ商品化
http://www.vipnews.jp/archives/25274104.html
 
 令和 06/04/12 (金) 22:05配信で、こちらのアドレスから「ご自身の安全を守るために、お読みいただくことを、強くお勧めします。」というメールが届いた。
 こんにちは、
 大変な問題に関係していらっしゃいます。でも落ち着いて。
 まず私の話をお聞きください。かならず解決策はありますから。現在ある国際的なハッカーグループがあなたに目を付けています。このような事態は誰にとっても決して良い結果をもたらすことはありません。アノニマスという集団について聞いたことがあると思います。でも彼らは私たちと比較すれば、ただの学生集団のようなレベルです。私たちは、メンバーそれぞれが独自の役割を持つ数千人の専門家からなる世界的なネットワークです。
 企業や政府のネットワークをハッキングする担当、超極秘任務で諜報機関に協力する担当、そして当グループのインフラを維持するためにあなたのような方に連絡を取る担当(私もここに含まれます)が存在します。「自分のような人とはどんな人なのか?」きっと今それが気になっているでしょう。答えは簡単です。あなたのような人とは、普通の人なら変態だと思うような物議を醸す、いわば型破りなAVをネット上で視聴することが好きな人たちのことです。あなたは普通じゃありません!
 疑問点を解消するために、なぜあなたが普通じゃないと分かったのかを説明しましょう。2カ月前、私の同僚と私はあなたのパソコンにスパイウェアをインストールし、あなたの携帯電話を含むすべてのデバイスへのアクセス権を取得しました。作業は簡単でした。なぜなら、AVサイトによく表示されているポップアップの1つが、私たちによって作られたものだからです。
 普通のバニラ系やハードコア系の動画を視聴する一般的な趣向の人には、私たちがメッセージを送っていないことはご理解いただけたでしょう。その動画を見ていても何も特別なことはないですからね。しかし、あなたが好んで視聴する動画は道徳的な観点を超えています。だから、あなたのスマホとパソコンのカメラにアクセスした後、かなりヤバめな動画で自慰行為をするあなたの様子を録画しました。あなたのアップ映像の右端には、自分を喜ばせている時に見ていたビデオが表示された小さな窓を用意しました。
 しかし、先ほどもお伝えした通り、解決策は必ずあります。なぜなら、最も堕落した罪人でも寛大さを受けるに値するからです。私は他人の苦しみで楽しめるようなドSではない。なので、あなたはツイてますよ。私にとって大切なのはお金だけです。 
 次の方法で解決できます:$1450相当のビットコインを記載のBTC仮想通貨ウォレットに送金してください:1C2nCoqC6xhyMp3gWDBbcrhFgx6wiELLZE
 支払い期限まで48時間ですので、考えるのは止めて行動してください。送金が確認できればすぐに、問題の動画をすべて削除し、ワームを永久に無効にします。私を信じてください。私は常に紳士協定を遵守します。取り決めの相手が決して紳士とは言えない場合でも、この約束は個人的なものではなく、単なるビジネスなので、かならず約束は守ります。送金が確認できなかった場合、あなたの連絡先、メッセンジャー、メール(email address)に登録されている人全員にビデオを全て送信します。家族、恋人、同僚、友人、連絡先が分かる人全員があなたの動画を受け取ることになるでしょう。
 自分の評判についた汚れを決して洗い流すことはできないことはご存じのはずです。キモイ奴として、これから一生忘れられることはないでしょう。人生は完全に台無しになり、首に巻かれた縄を締めることだけが、状況から抜け出せる唯一の方法になるかもしれません。今まで仮想通貨を扱ったことがなくても、理解するのはそう難しいことではありません。
 検索バーに「仮想通貨取引所」と記入すれば、あとはクレジットカードで購入するだけです。それに、ブラウザの閲覧履歴から判断して、あなたは知識豊富なユーザーだとお見受けしました。やろうと思えばネットの闇の深部まで掘ることができるので、きっと仮想通貨についても扱い方が分かるでしょう。
 私の同僚と私から、あなたへの警告です:
• このメールに返信しないでください。メールアドレスで追跡できるほど、私たちがそんなに愚かだと本気で思っていますか?あなたが今読んでいるのは、一時的な使い捨てメールです。私が「送信」ボタンをクリックするとすぐに消えてしまいます。
• 法執行機関のことは忘れてください。連絡しようとしていることを私たちが察知したらすぐに、例のビデオを公開します。覚えておいてください、私はあなたが持っているすべてのデバイスにアクセスでき、あなたの動きを追跡することもできます。
• デバイスを工場出荷時の設定にリセットしたり、デバイスを処分したりしないでください。それをしても意味がありません。上を見てください。私のすべてを見通す目はあなたのすべての行動を見ています。あなたは簡単に探せます。
 このような状況でお会いしたことを残念に思います。ネット上の行動について、より気を付けていらっしゃれば、このような結果にはならなかったでしょう。今後は行動に気を付けてください。大した意味もないと思っていた小さなことが、バタフライ効果のように、後になってあなたの人生を壊しかねません。もうお会いすることはありませんように。でも、これはあなた次第ですね。
 P.S. カウントダウンが始まりました。何を選択するかはあなたにかかっています。
 
 なぜ、こんな脅しをする。法律違反じゃないのか???脅迫罪だろう!?パソコンでAVなんて見たことないぞ!!!「BTC仮想通貨ウォレット」のアドレスで犯人が分かるんじゃないのか!???
 ヘッダーを見てみる。こちらのパソコンのIPアドレスは入っていないね。・・・また「int.mmtr.basmail.jp」だよ!!!
Return-Path: <******@****.*******.ne.jp>
Received: from m-rly-com03.int.mmtr.basmail.jp (LHLO
 m-rly-com03.int.mmtr.basmail.jp) (10.50.2.67) by
 z-mbs-tnc17.int.mmtr.basmail.jp with LMTP; Fri, 12 Apr 2024 22:12:20 +0900
 (JST)
Received: from m-csp-com03.srv.mmtr.basmail.jp (src-csp-com03.fg1.mmtr.basmail.jp [10.50.110.23])
        by m-rly-com03.int.mmtr.basmail.jp  with ESMTP id 43CDCKZq031824
        for <******@****.*******.ne.jp>; Fri, 12 Apr 2024 22:12:20 +0900
Received: from [105.157.9.203] ([105.157.9.203])
by mx.basmail.jp with ESMTP
id vGhFrNXXATM3cvGhKru87F; Fri, 12 Apr 2024 22:12:20 +0900
X-BASMAIL-Spam: Non-Spam
X-BASMAIL-SenderAuth-Results: Non-Spam
X-CNFS-Analysis: v=2.4 cv=RrADbgqK c=1 sm=1 tr=0 ts=66193334
 a=lZVSn0Kz2knsgbFg/Iwqmw==:117 a=lZVSn0Kz2knsgbFg/Iwqmw==:17
 a=5KLPUuaC_9wA:10 a=r77TgQKjGQsHNAKrUKIA:9 a=8yvyg_PjWlYs1rDddEgA:9
 a=UAVRJdkkkM0A:10 a=Py4ubYqn66XDvC55XuoA:9 a=r0nr54WEwYP3Ik0w:21
 a=_W_S_7VecoQA:10 a=_qxWWyzx3toA:10
X-BASMAIL-Cloudmark-Results: Non-Spam
Received-SPF: SOFTFAIL identity=mailfrom; envelope-from="******@****.*******.ne.jp"
Authentication-Results: m-csp-com03.srv.mmtr.basmail.jp;
dmarc=fail header.from=yr.tnc.ne.jp
Message-ID: <0B22C99AC1E07192BB50035879E80B22@U2SP59J>
From: <******@****.*******.ne.jp>
To: <******@****.*******.ne.jp>
Subject: =?utf-8?B?44GU6Ieq6Lqr44Gu5a6J5YWo44KS5a6I44KL44Gf44KB44Gr44CB44GK6Kqt44G/44GE44Gf44Gg44GP?= =?utf-8?B?44GT44Go44KS44CB5by344GP44GK5Yun44KB44GX44G+44GZ44CC?=
Date: 12 Apr 2024 12:04:59 -0100
MIME-Version: 1.0
Content-Type: multipart/alternative;
boundary="----=_NextPart_000_0040_01DA8CDB.05706146"
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Mailer: Microsoft Windows Live Mail 15.4.3508.1109
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V15.4.3508.1109
 
This is a multi-part message in MIME format.
 
------=_NextPart_000_0040_01DA8CDB.05706146
Content-Type: text/plain;
charset="iso-2022-jp"
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
 
&#12371;&#12435;&#12395;&#12385;&#12399;&#12289;
&#22823;&#22793;&#12394;&#21839;&#38988;&#12395;&#38306;&#20418;&#12375;&=
#12390;&#12356;&#12425;&#12387;&#12375;&#12419;&#12356;&#12414;&#12377;&#=
12290;&#12391;&#12418;&#33853;&#12385;&#30528;&#12356;&#12390;&#12290;
 
&#12414;&#12378;&#31169;&#12398;&#35441;&#12434;&#12362;&#32862;&#12365;&=
#12367;&#12384;&#12373;&#12356;&#12290;&#12363;&#12394;&#12425;&#12378;&#=
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;&#12290;
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90;
 
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#12527;&#12540;&#12463;&#12434;&#12495;&#12483;&#12461;&#12531;&#12464;&#=
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377;&#12427;&#25285;&#24403;&#12289;
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28;&#12414;&#12377;&#65289;&#12364;&#23384;&#22312;&#12375;&#12414;&#1237=
7;&#12290;
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90;
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#12399;&#12289;&#26222;&#36890;&#12398;&#20154;&#12394;&#12425;&#22793;&#=
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5696;&#12434;&#37304;&#12377;&#12289;&#12356;&#12431;&#12400;&#22411;&#30=
772;&#12426;&#12394;AV&#12434;&#12493;&#12483;&#12488;&#19978;&#12391;&#3=
5222;&#32884;&#12377;&#12427;&#12371;&#12392;&#12364;&#22909;&#12365;&#12=
394;&#20154;&#12383;&#12385;&#12398;&#12371;&#12392;&#12391;&#12377;&#122=
90;&#12354;&#12394;&#12383;&#12399;&#26222;&#36890;&#12376;&#12419;&#1235=
4;&#12426;&#12414;&#12379;&#12435;&#65281;
 
&#30097;&#21839;&#28857;&#12434;&#35299;&#28040;&#12377;&#12427;&#12383;&=
#12417;&#12395;&#12289;&#12394;&#12380;&#12354;&#12394;&#12383;&#12364;&#=
26222;&#36890;&#12376;&#12419;&#12394;&#12356;&#12392;&#20998;&#12363;&#1=
2387;&#12383;&#12398;&#12363;&#12434;&#35500;&#26126;&#12375;&#12414;&#12=
375;&#12423;&#12358;&#12290;
&#65298;&#12459;&#26376;&#21069;&#12289;&#31169;&#12398;&#21516;&#20698;&=
#12392;&#31169;&#12399;&#12354;&#12394;&#12383;&#12398;&#12497;&#12477;&#=
12467;&#12531;&#12395;&#12473;&#12497;&#12452;&#12454;&#12455;&#12450;&#1=
2434;&#12452;&#12531;&#12473;&#12488;&#12540;&#12523;&#12375;&#12289;&#12=
354;&#12394;&#12383;&#12398;&#25658;&#24111;&#38651;&#35441;&#12434;&#215=
47;&#12416;&#12377;&#12409;&#12390;&#12398;&#12487;&#12496;&#12452;&#1247=
3;&#12408;&#12398;&#12450;&#12463;&#12475;&#12473;&#27177;&#12434;&#21462=
;&#24471;&#12375;&#12414;&#12375;&#12383;&#12290;
&#20316;&#26989;&#12399;&#31777;&#21336;&#12391;&#12375;&#12383;&#12290;&=
#12394;&#12380;&#12394;&#12425;&#12289;AV&#12469;&#12452;&#12488;&#12395;=
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 4/13(土) 11:01配信の「モンペアの子どもはベテラン教師のクラスに」学校の“クラス分け”はどのように行われているのか? 教師たちにかかる令和ならではの不適切な気苦労とは…〈滋賀・クラス分け異例のやり直し〉」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/06b2d3391bb3d57c663b87365bf7ab81d1eaa240
 
 4/13(土) 14:30配信の「「通学支援タクシー」運行へ 生徒が町長に”直談判”で実現」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/11290e427bb122fdd9cb671d282506a0fa960855
 
 4/13(土) 11:30配信の「吉村知事 万博のコストは厳格管理」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/07978b8864aa817b65941ef9a0930d82a25bcb51
 
 2024年4月13日 14時33分配信の「冗談で「給料泥棒」パワハラに? 」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26223187/
 
 4/13(土) 11:58配信の「3000万円被害も 著名人の偽広告増」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/41dcdb522ef150b0df5939bcece82625170fd79a
 
 4/13(土) 11:21配信の「みどりの窓口削減→混雑 どう解消」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ce90f8ac5eab340baeb65b4be2ac459829292df5
 
 4/13(土) 13:15配信の「八木莉可子 卒論はスパイダーマン」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/04c8791c86eb3fc756e035496c1b69cd8b25a0b5
 
 4/13(土) 12:34配信の「オーボエ奏者 なぜ葉加瀬太郎似」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fdf6d8df0c712c435e0324cd6fa0a555b443276e
 
 4/13(土) 13:10配信の「自民「裏金」なぜ脱税にならない」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/cba0bdf449ad437717fc5bbc17b748dfeb0918e8
 
 2024年4月13日 12時0分配信の「自民党「裏金」脱税にならぬワケ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26222558/
 
 2024年4月13日 10時49分配信の「中国が警告「碁石は捨てられる」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26222396/
 
 2024年4月13日 12時15分配信の「日本人「NISA貧乏」の悪夢到来か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26222695/
 
 今日の仕事・・・。
 量と内容を考えない計画なんてできないよ!!!ムリ!!!
 
 ジムに向かう。
 右折で店に入ろうとする車アリ・・・。右に寄ってくれているので、その後ろの車が直進して追い抜けるのに追い抜こうとしない・・・↓↓↓結果、その後ろの車が通れない!!!
 長く待つ信号の角の店に右折で入ろうとする車アリ・・・対向車が来るんだから、当然右折なんてできない!!!長い信号を3回待つハメになる・・・↓↓↓入り方を考えてよ!!!左折して入るようにちょっと回ってくればみんなに迷惑がかからないよ!!!、
 レンタカーって「ドライブレコーダー」が付いているんだね!
 
 ジムに到着。土曜日だけあって人がいる。また、マシーンでスマホをいじっている人がいる・・・↓↓↓そのマシーン、使いたいんだよな・・・!!!
 帰宅・・・なんか、詰まっている・・・遅い車がいるらしい・・・↓↓↓
 
 帰宅して、スーパーに行くために荷物を持って出かけようとしたら、隣保班長が集金に来た。ほんの5分程度のピンポイントにヒットしたみたい!!!
 町費を集めるのは分かるが、「赤い羽根」「緑の羽根」「赤十字」などの寄付金も強制的に集めている!!???なぜ寄付金が強制なんだ???おかしいぞ・・・しかも、領収書ナシ!!!???
 
 スーパーに行く、売り出しの「レタス」138円と、「明治ブルガリアヨーグルト」127円を買う。カード払いでポイント3倍!
 ホームセンターで「パコマ」を貰う。「フキの苗」を買いたかったけど、なかった。
 
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 ジャガイモ「インカのめざめ」の植え付けをする。
 ついでに、冬瓜も蒔いちゃいましょう!!!
 
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 夕方は、「キャベツとタマネギの塩昆布炒め」で一杯♪
 
 『Jr. Athlete』056の「Athlete Recipe」は、【春キャベツとチキンのサラダ】
バランス良く栄養素を接種できる食事。
 今回紹介するレシピは春キャベツとチキンのサラダです。
 使用されている食材の春キャベツは冬キャベツとは異なり柔らかくみずみずしいのが特徴です。そのため生で食べても美味しいです。また、キャベツにはビタミンC、食物繊維が豊富です。ビタミンCは皮膚、血管の老化防止作用があり冬キャベツよりお春キャベツの方が多く含まれていると言われています。食物繊維は整腸効果、血糖値上昇の抑制などの効果がありますので、積極的に摂取できるとよいでしょう。
 鶏もも肉は鶏の腿から足にかけた部分のお肉のことです。程よく脂肪分がある部位のため、コクがありジューシーな仕上がりになります。また、タンパク質も含まれています。そのため、キャベツと鶏もも肉を組み合わせることで1つの栄養素に偏らず様々な栄養素を摂取できます。野菜は主に春キャベツを使用していますがパプリカや紫玉ねぎも加わることで彩りも良くなり視覚で楽しめるため食欲が増すのではないでしょうか。
 春キャベツの柔らかい食感と鶏肉のジューシーさが合わさることで食感も楽しむことができると思います。気温の変化が激しい春にバランスよく栄養素を摂取し体調を整えましょう。
『材料』(2人分)
・春・・・キャベツ150g
・鶏もも肉・・・1枚
・紫たまねぎ・・・1/8個
・パプリカ(赤)・・・1/4個
・にんにく(薄切り)・・・2かけ分
・塩・・・小さじ1/4
・こしょう・・・少々
・オリーブ油・・・大さじ1
・A
 酢・・・大さじ1
 塩・・・ひとつまみ
 こしょう・・・少々
『作り方』
①キャベツはひと口大にちぎり、紫たまねぎは薄切りに、パプリカは横に細切りにし、合わせて器に盛る。鶏肉はひと口大に切り、塩、こしょうをもみ込む。
②フライパンにオリーブ油を弱めの中火で熱して鶏肉を並べ、空いているところににんにくを入れる。3~4分焼いたら鶏肉を返す。にんにくは途中こんがりしたら取り出して1の野菜にちらす。鶏肉はさらに2~3分焼いて1の野菜にのせる。
③2のフライパンにAを入れ、煮立ったらサラダ全体にかける。
 
本日のカウント
本日の歩数:5,704歩
本日:57.4kg、16.2%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,316,046(-560)

 


 

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2024年3月20日 (水)

「はままつ浜名湖 花べんとう」

 今日は、「春分の日」「かつおの日」。
 かつおのケンケン漁(挽縄釣一本釣漁法)が3~4月に最盛期を迎え、かつおを「町の魚」としている和歌山県すさみ町が制定。
【かつおのたたき にんにくオイルかけ】(201kcal)
あっさり初がつおにがっつり風味をプラス
『材料』(2人分)
・かつおのたたき(さく)・・・150g
・三つ葉・・・5本
・青じそ・・・5枚
・かいわれ菜・・・1パック
・しょうが・・・1/2かけ
・にんにく(薄切り)・・・2かけ分
・サラダ油・・・大さじ2
・塩(各お好みで)・・・各適量
・しょうゆ(各お好みで)・・・各適量
『作り方』
①三つ葉は長さ3cmに切る。青じそは縦半分に切って横にせん切りにする。かいわれ菜は根元を切り、半分に切る。しょうがはせん切りにする。合わせて冷水にさらし、サッと洗ってざるに上げ、水気をきる。
②かつおは食べやすく切って器に盛り、1を添える。
③小さいフライパンに油、にんにくを入れて中火にかけ、こんがりとしたら油ごと2のかつおにかける。お好みで塩やしょうゆをかけて食べる。

 昨日のテレビ「うまい!の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/20240319/
《ぼっちぼっち伊之助》
名古屋市名東区明が丘122番地 藤が丘はとビル2F
TEL 052-799-6737
・店内仕込み 手造り餃子 480円
・熊本直送 馬刺赤身 ハーフ850円、フル1,500円
・人気の自家製ハンバーグ 780円

 「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」。
https://www.tbs.co.jp/get-tun/archive/202402291/
【天然自然薯のタッカルビ】
【ケランチム】
①韓国の土鍋に卵 3個を入れる。かき混ぜた卵に水を加える
②ニンニク 少し、セウジョ(オキアミの塩漬け、うまみ成分のアミノ酸が豊富)を入れる
③周りが固まるまで2分ほど加熱する
④ふんわり仕上げるため、ゆっくりかき混ぜる。フタをし、3分蒸す
⑤切った唐辛子をのせる
【天然自然薯のけんちん鍋】
①野菜(大塚にんじん(山梨県)、大鰐温泉もやし(青森県)。自然薯の番人が育てたシルクシート、自然薯の番人が育てた関白大根))を煮る
②食宝 ほろほろ鳥と油揚げを加え、さらに煮込む。味付けは醤油のみ
③すった自然薯を入れる

 「ぼる部屋」。
https://kbc.co.jp/borubeya/
▲あんり 花嫁への道 第4弾
《割烹 よし田》博多区店屋町、創業61年
 新鮮な魚を使った懐石料理などを提供
☆よし田 名物 鯛茶 1,650円 ※鯛茶漬け
『下処理』
①鯛の頭と胴体を切り離す
②三枚におろす(左身、骨、右身の3つに分ける)
③頭を縦に2等分する
④血合いを取る
⑤塩を振って20分間放置
⑥湯をかけて臭み取り
【鯛のあら炊き】
 鯛の頭(半分)、ゴボウ、酒、みりん、砂糖、濃口醤油、たまり醤油
①鯛の頭、ゴボウ、お酒を入れてひと煮立ちさせる
②砂糖、みりんを入れて、ひと煮立ちさせる
③濃い口しょうゆ・たまり醤油=7:3の割合で入れる
※たまり醤油で甘さをプラス
④落とし蓋をして10分
※浸っていない部分にも味を染み込ませる
【鯛の昆布締め】
①薄く切った身に軽く塩を振り、昆布で挟む
②重しをのせて、冷蔵庫で2時間寝かせる
【鯛の潮汁】
①水、昆布、鯛の骨を入れて沸騰前に昆布を取り出す
②少量の塩、酒、薄口醤油で味付けし、弱火で15分程煮込む
【鯛のソテーサラダ】
①塩で下味をつけた鯛の切り身に小麦粉をまぶす
②フライパンで皮目から焼く
③しょう油、ごま油、きざみネギ、きざみニンニクを混ぜ合わせる
④③の香味油に軽く火を通す
⑤サラダに上に鯛をのせ、香味油をかけ、きざみノリ、一味を加える
▲GU 5,000円コーデ 派生企画 高級ブランドで全身30万円コーデ対決
<髙山質店 販売春日店>福岡県春日市
《Cafe guto》春日井市
 ベーグル専門店
・あんバターサンド 380円
  蒸し焼きにすることでもちふわ生地に

 「秋山ロケの地図」は、「千葉県野田市」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/akiyamalocamap/lineup/202403/27564_202403192306.html
 江戸時代、水運に恵まれて発展した日本屈指の醤油の町
<野田市総合公園>
<すくすくどろんこの会 子育てサロン すまいる>
 ハイハイレース
《サンズ サンドイッチ》
 1980年創業の地元で長年愛される店
・ハンバーガー 300円
・あんバター 250円
・スペシャルサンド 300円
<かまぼこ通り>
<岩本小学校>
 44年前に作られた校歌
《旧 中村商店》
 明治時代にできた歴史ある建物に個人店が集まった場所
*《Chocotto》野田市野田335
 Vegan bread(ビーガン ブレッド)
・玄米あまざけ 250円

 先日の「遠くへいきたい」は、第2701回「僕の故郷 奈良の都で宝さがし -奈良~宇陀-」。
https://www.ytv.co.jp/tohku/
<東大寺 大仏殿>
 入堂料 大人600円、小学生 300円
 ・廬舎那仏
 ・柱の穴くぐり
「餅飯殿町」
《ほうせき箱》かき氷
・奈良いちごミルク ver. 1,700円
☆梨ヨーグルト氷 1,300円
※冷蔵庫・冷凍庫の守り神の氷室神社
 ひむろしらゆき祭り:日本全国のかき氷店が出店。令和6年は3/24に開催予定
<古梅園>奈良墨、創業447年
 採煙蔵
 練り、型入れ、自然乾燥
《ホテル 天平ならまち》
*妖怪書家 逢香
「奈良市月ヶ瀬」
<月ヶ瀬梅渓 梅まつり>3/24まで開催
*《うぐいす茶屋》
・ぼたん鍋 1人前 3,200円
*《梅古庵》
・烏梅茶(うばいちゃ)
※烏梅:
 梅の実を燻蒸(くんじょう)し、乾燥させたもの
・烏梅と紅花の口紅
「奈良市柳生町」
<一刀石>
<柳生正木坂剣禅道場>
*柳生宗矩(むねのり):
 徳川将軍の兵法指南役となり、柳生新陰流を広めた
※柳生新陰流の理念:
 切らず・(命を)取らず・勝たず・負けざる剣
「宇陀市」
<室生寺 五重塔>
<室生龍穴神社>
 拝殿
 本殿
 吉祥龍穴

 「しずおかごはんが食べたい!」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
*静岡こしひかり 杉村 浩司
*「島田市」ごはんに良く合う絶品の定番中華
《Chinese Dining Hana(ナノ)》島田市野田
・麻婆豆腐 880円
・エビチリ 1,210円
※チェーニャン:
 独特の酸味と甘みがある糖化調味料
*「吉田町」手造り薪窯ピザ&イタリアン会席
《トラットリュ ピッツァ・イオーラ》吉田町片岡
・Pronzo会席(ブロンゾ) 2,970円 ※ランチメニュー
  ヤリイカのリゾット、鶏とフォアグラのテリーヌ、吉田産釜揚げシラスのマリナーラ(イタリア産ボッタルガ(カラスミ)とブッファラ(水牛のチーズ))
*「吉田町」人気再燃!愛らしい動物ケーキ
《和洋菓子処 たけうち》吉田町住吉、大正8年創業
☆城最中 172円
・ぽんぽこ 399円
*「島田市」老舗割烹のメニューにない定食
《割烹 おせん》島田市金谷中町
☆縁側ランチカフェコース 3,000円 水・木曜日 11:30~14:00 ※前日正午までに御予約の方は2,800円
・おせん定食 3,300円 ※要予約
  天婦羅盛り合わせ、つぶ貝と数の子の松前漬け、ササミと豆のトマト煮、サーモンの素焼き
*「島田市」古民家カフェの御当地スイーツ
《SORA CAFE(ソラカフェ)》島田市金谷東
・カスタードプリン 280円
・抹茶フラッペ 650円
・チョコレートパフェ 1,200円
・いちごパフェ 1,200円

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 「スポーツくじ」より、メール。
もれなくClub totoポイント300ポイントプレゼント!「らくらく購入(定期購入)」キャンペーン実施中!
 スポーツくじオフィシャルサイトでらくらく購入(定期購入)を新規で登録され、キャンペーン期間内にらくらく購入(定期購入)でスポーツくじを合計1,500円以上ご購入いただいた方に★もれなくClub totoポイント300ポイントをプレゼント!★
https://www.toto-dream.com/campaign/240015.html?cid=all_mail_mag_all_big_all_spe_tok_240320_3
 「ソースネクスト」より、メール。
 「【 号外 】約150種類の人気アプリが使い放題のサブスクサービス」。
 弊社の「超便利ツールズ」、「超ブルーサイト削減」などのアプリを利用できる、サブスクリプションサービス、「スゴ得コンテンツ(提供:NTTドコモ)」のご紹介です。約150種類の人気有料アプリ、サイト、お得な割引クーポンが、月額418円で使い放題です。docomo以外のキャリアでもご利用できますので、ぜひお申し込みください。
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 「ポケトーク S」アウトレット販売。POCKETALK(ポケトーク) S+ポーチ(DIGI+)
https://www.sourcenext.com/pt/sale/2024/03/E3-01757/?i=mail_mz&utm_source=sn&utm_medium=email
 「ChatGPT-4搭載/オートメモにAI要約が新登場」。
https://www.sourcenext.com/pt/sale/2024/03/E3-01757/?i=mail_mz1&utm_source=sn&utm_medium=email
  「オートメモ」は、議事録や取材原稿の作成の時短に便利な文字起こしAIです。 音声を自動テキスト化し要約、さらに編集や共有までオートメモで完結します。
https://automemo.com/?i=mail_mz2&utm_source=sn&utm_medium=email
 「Yahoo! JAPAN SDGs」より、メール。「結果としてのSDGs。「えんがお」が取り組む持続可能な福祉」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/197.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=169&cpt_c=&cpt_k=ang_507868_214908928_20240320
一人でバイク乗るブログ”弁当の自販機”で買った物
http://hitoribikeblog.blog.jp/archives/27142508.html
無趣味おやじに乾杯(酒と料理)「いいかも」イオンで買った焼酎
http://pearl0202.blog.jp/archives/36348372.html
Foodiary結婚30周年のお祝いごはん
http://foodiary.livedoor.blog/archives/27100171.htmlカフェ
ほっこり至福 心地いい暮らしを求めてママ友から好評だった
https://cafelattejazz.livedoor.blog/archives/24879982.html
お料理速報新幹線ってもっと安くならない?
http://oryouri.2chblog.jp/archives/10743073.html
たきもとキウイの 毎日ふりまさわれてます「私、何かやっちゃいました?」
https://takimotokiwi.com/archives/27140304.html

 3/20(水) 10:33配信の「ハラスメント窓口設置 県議が反対」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/266ffda8e855c109f1462ce0e15f316d6143e621

 3/20(水) 10:57配信の「20年前に集団移転を決断 良かった」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9ed9d738206c0e6b2bd92172662ba289d84c1bf7

 3/20(水) 10:32配信の「富嶽三十六景、5億円超で落札 NY」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7467f17ba8637201d8d2a7d29a20fff03693c4b8

 3/20(水) 12:38配信の「弥生時代の若者の顔 骨から復元」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9625fd47af68ed58f225909c90755f69801c73d4

 3/20(水) 14:37配信の「合宿で迷惑行為 拡散求めた意図」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3375fc1441ad141c055137e22b994a0fb1f07f35

 3/20(水) 13:56配信の「100歳まで生きたい?日本人消極的」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/eaae77c6b9066e5e93107f28510600062156ddb8

 3/20(水) 13:58配信の「メタバース婚活増 内面への関心?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/4af30bd8eb3b0597567ce5d73cf14f87b3ade64d

 2024年3月20日 7時25分配信の「致死率30%の感染症 日本で拡散」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26077620/

 2024年3月20日 15時0分配信の「駄菓子屋の「ビッグカツ」の正体」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26079498/

 2024年3月20日 16時0分配信の「老舗商社が週休3日制導入 給与は」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26079837/

 2024年3月16日の「二輪高速割引 距離80kmに ツーリング促進へ緩和」。
 高速道路各社は15日、100km超の走行を条件としてきた二輪車の料金割引を80km超に緩和すると発表した。ツーリングや観光利用をさらに促す。4~11月の土日祝日が対象。通常の37.5%引きで、普通車と比べると半額の水準となる。
 割引は東日本、中日本、西日本の高速道路3社と宮城県道路公社が管理する路線で、一部を除き実施。2022年にスタートした。湯のシーズンを除き、今年は4月6日から1月末まで(北海道に限り10月27日まで)。
 緩和により、例えば東名高速の東京IC(インターチェンジ)-御殿場IC(静岡県)約84kmも対象になる。
 自動料金収受システム(ETC)利用と走行日の事前登録が必要で、3月25日からインターネットで受け付ける。手続きは1日ずつとしてきたが、2~4日連続でできるようにして利便性も高める。
 二輪車と軽自動車は同じ料金区分(普通車の80%)に設定され、二輪車利用者からは車体の大きさを踏まえ「割高だ」と不満が出ている。国土交通省は区分自治体の扱い見直しも検討している。

 2024年3月16日の「この人」は、「浜名湖花博の記念庭園を監修する世界的庭園デザイナー 石原 和幸さん(66)」。
 浜松市で23日開幕する「浜名湖花博2024」。会場の1つ、浜名湖ガーデンパーク(4月6日~6月2日)の目玉となる記念庭園「汽水園」を監修する。ガーデニングの本場・英国の故エリザベス女王から「緑の魔術師」と称された技術を用い、富士山の湧水や浜名湖の風景を表現。サクラやモミジなどで季節の移ろいを演出する。
 長崎市出身の被爆2世。平和への思いから「花と緑の文化で世界中に笑顔を増やす」がモットーだ。花と緑を生かした街づくりを進める自治体のアドバイザーや大使を務め、羽田空港や渋谷のハチ公像前の庭園も手がけた。
 世界的な英国の造園コンクール「チェルシーフラワーショー」では計12個の金メダルを獲得。2016年は車庫を松や紅葉などで彩る「ガレージガーデン」を造り、最高賞のプレジデント賞を受賞した。「説明がいるような庭はだめ。魔術師はぱっと見ただけで驚かせないと」と極意を語る。
 10年前の浜名湖花博でも庭園を監修。海と山があり、近くにボートレース場がある浜松は故郷と風景が重なるお気に入りの場所。「緑化で人を呼び、街おこしにつなげたい」と話す。

 2024年3月17日の「浜名湖食材ふんだん弁当 ブランド豚やうなぎぼくめし・・・」。
市出身俳優・田中さん 金箔、力強い青で包装デザイン
 23日から開幕する浜名湖花博2024に合わせて、地元産の食材をふんだんに使った「はままつ浜名湖 花べんとう」が発売される。パッケージは、浜松市出身の俳優、田中道子さん(34)が花や浜松をテーマに描いた油絵をあしらった。花博会場のはままつフラワーパーク(浜松市中央区舘山寺町)やJR浜松駅の自笑亭、自笑亭本社(同区神田町)で販売する
 弁当は浜松のブランド豚「遠州 夢の夢ポーク」を使ったごはんと、うなぎとごぼうの炊き込みごはん「ぼくめし」の2種類。共通するおかずには、浜名湖青のりを衣に使った美味鶏やエビの天ぷら、浜松産セルリー(セロリ)の酢漬けなどが入っている。
 江戸時代末期から約170年続く老舗弁当屋の自笑亭と米穀卸の遠州米穀(磐田市)が「ご当地お弁当プロジェクト」を発足し、昨年秋に一般公募で提案のあった地元食材を中心に開発した。
 弁当のパッケージは、田中さんが油絵で花の立体感を表現。田中さんは「浜松と浜松に咲く花の凛とした姿を、力強い青や金箔で表現した」と語った。
 自笑亭の伊藤篤代表(64)は「冷えてもおいしく、春らしい、絵に負けないお弁当になったと思う」とアピール。フラワーパークの塚本こなみ理事長(74)は「絵からエネルギーを感じる。このおっ弁当をフラワーパークの芝生で食べて、花と楽しんでおらえたら」と呼びかけた。
 2種類とも税込み1,000円。田中さんの油絵の原画はフラワーパーク園内で展示予定。

 今朝の朝食は「納豆」と「味噌汁」。
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末「木綿豆腐」とうふ

 一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 71kcal、たんぱく質 6.3g
製造者 株式会社やまみ 富士山麓工場
静岡県駿東郡小山町湯船字下原959番地16
TEL 0120-047-803

 朝が明るくなったね!

 今日の仕事・・・。
 休日だけど、まあまあかな。
 人事異動で転勤する方アリ!!

 スーパーに入る。
 「塩昆布」83円、「納豆」62円、「あじフライ」2枚入り188円を買う。
 「塩昆布」は、2つ取ったつもりだったけど、買い物カゴに3つ入っていた!?しょうがないので3つ買った。
 今日は20日なので、会員で5%引き♪

 ジムに向かう
 「福山運輸」のトラックが、対向車の救急車が通り過ぎてから、左に寄って止まろうとした・・・!何故???
 「COOP」の車が速い速度で走っていると思ったら、急にゆっくりになった!!???
 交差点が詰まっている。ほとんど動かない・・・「K自動車学校」の車が赤になってから右折するので、後続車が通れないんじゃないのか???!!!信号を通過するのに5分くらいかかった↓↓↓

 ジムに到着。
 マシーンに座ったままで、スマホをいじっている人がいる。狭いジムなんだから、すべて1種類のマシーンで、同じマシーンは他にないんだよ!使いたいマシーンが使えず、メニューを変えた!スマホをいじるとか、長い休憩するならマシーンから離れたらどうなの!???マナーが悪い客だ!
 大学生の時より、筋肉がつくのが遅いのかな!???

 帰宅・・・。
 「23*6」がトロい!!!!対向車が来ていないのになかなか右折しない↓↓↓

 今日の昼食の「おぎにり」の具は「塩昆布」。
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ベストプライス BESTPRICE by TOPVALU

 北海道産昆布使用 塩昆布
 本醸造醤油を使用し、昆布のうまみを引きだしました。おにぎりはもちろん浅漬けやお茶漬けにも。
28g
10g当たり 25kcal、たんぱく質 3.1g
『アレンジレシピ 作り方』
【塩味やさしい浅漬け】
『材料』
 塩昆布 10g、大根・きゅうりなどお好みの野菜 50g
①薄めに切った野菜と塩昆布を袋に入れて口を閉じ、野菜と塩昆布がなじむように軽くもみます。
②袋のまま冷蔵庫に入れ、1~2時間おいてお召し上がりください。
【うまみたっぷりもやし炒め】
『材料』(2人前)
 塩昆布 14g、もやし 1/2袋(約120g)、にんじん 1/4本(約35g)、ピーマン 1個(約35g)、油 大さじ1
①にんじん、ピーマンは細切りにします。
②熱したフライパンに油をひき①ともやしを炒め、火が通ったら塩昆布を加え混ぜ合わせます。
名称 塩昆布
原材料名 昆布(北海道産)、しょうゆ、食塩、しょうゆ加工品
添加物 調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール、カンゾウ)、増粘多糖類
内容量 28g
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
製造所 株式会社くらこん 枚方工場
大阪府枚方市招提田近3-9

 「太陽光 外壁」のセールスが来た。人の時間に勝手に入り込んできて迷惑だな!
 「LIXIL」なのだろうか?
https://www.lixil.co.jp/lineup/solar_roof_outerwall/
https://www.lixil.co.jp/showroom/tokai/lixil_hamamatsu/
 それとも「オンテックス」?
https://www.ontex.co.jp/

 またパソコンのレスが悪い!!!また「ウインドウズアップデート」なのかと思ったけど、「ノートン」のせいじゃないのか???

 パソコンがまた、「ノートン」のウインドウを開いた!!!余分な所をクリックすると、変な了解をしたことになることがある。クリックはしないようにしよう!!!
 Norton Safe Webをご利用いただき、ありがとうございます。使用状況とエラーのデータの提供にご協力ください。匿名で収集したデータは製品の品質向上に使用されます。
  「必要ありません」「OK」

 「ノートン」がまた、別のウインドウを出した!なぜ、ノートンはブロックしない???それとも、他のオプションを買わせようとしているのか!!!???
 「Norton Antitrack」
プライバシーリスク:medium
 1rx.ioにより、ブラウザ内にトラッキングCookieが挿入されました
 これは、現在あなたを追跡している399社のうちの1社です。次のようなリスクがあります。
 □プロファイルが作成されるリスク
 ◎ターゲット広告が表示される理ずく
 📔個人データが売買されるリスク
  「続行する」

004_20240320160701
 夕方は、今日買った「あじフライ」で一杯♪レタスを添えました!
 2枚で187円は、この辺で最安値じゃないかな。
 レタスを添えました。なかなか美味しいねぇ~♪
1枚当り 227kcal、蛋白質 10.4g
原材料名 あじフライ(あじ、衣(パン粉、小麦粉、小麦でん粉、食塩))、植物油脂/調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、乳化剤
製造者 イオンビッグ㈱
https://www.aeonbig.co.jp/

本日のカウント
本日の歩数:3,746歩
本日:55.6kg、15.7%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,312,852(227)


 

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2024年2月21日 (水)

「栃もち」まろやかに トチの実 入念仕込み 小松屋製菓店主 伝統継承へ作業

 昨日のテレビ「うまい!の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/20240220/
《とんかつ錦》
愛知県西尾市塩町18番地
TEL 0563-56-7788
・味噌ヒレカツ定食
・カキフライ定食

 「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」。
https://www.tbs.co.jp/get-tun/archive/202402011/
【相模とらふぐのてっちり】
『山田君のざわめく時間』中丸雄一(講談社)
※BGV(BackGround Video):
 BGMと同じように奮起を作る映像
*液晶ペンタブレット:画面に直接描き込む。画面に直接描くPCなどと接続必要
*板型ペンタブレット:液晶とタブレット(描くところ)が別。画面を見ながら手元で描く
*iPad:画面に直接描く。PCなどと接続不要
【東京うこっけいの月見つくね】
・塩糀パウダー:
 酵素の力で肉をやわらかく

 「ぼる部屋」は、「定時ダッシュからの夜あそびタイム」。2/1の放送分。
https://kbc.co.jp/borubeya/
「福岡市・春吉」
 川沿いのオシャレなお店から路地裏の名店が集まるエリア
*1軒目 シメまで斬新な水炊き風もつ鍋で”乾杯”しよう!
《博多もつ処 もつ擴》
 福岡では珍しい”鶏ガラの水炊き風もつ鍋
・胡麻風呂キムチ 550円 ※キムチ、しらす、ネギのごま油和え
・博多ひとくち餃子 550円
・炙りホルモン串(1本) 680円
・博多もつ鍋(1人前) 1,550円
  餃子の皮で蒸すことで野菜の甘みとうま味を引き出す。特製酢ダレで。
・〆の胡麻めん 440円
  食べ終わったスープにちゃんぽん麺を加えて作る。特製酢ダレで。味変でラー油トッピング
*2軒目 負けた人が次のお店をご馳走!射的女王決定戦
《春吉射的センター》
 お祭りのような雰囲気で射的が楽しめる居酒屋。手巻き寿司コースや串揚げ&タコ焼きが食べ放題コースも
・射的
 お菓子:持ち帰り、食品サンプル:100円引き
*連日超満員!オシャレ女子が集う映えイタリアン
《Aká》
 連日超満員!リバーサイドにあるイタリアン
☆新鮮!赤エビと旬の魚2種のカルパッチョ(1人前) 880円
・Akáオリジナルフルーツカクテル 900円~
・生ハムと半熟卵のビスマルク 1,800円
・旬のフルーツとゴルゴンゾーラ マスカルポーネのピザ 2,000円

 「かまいたちの机上の空論城」は、「まだ世にない激うまアレンジたこ焼きを作れるのは本業より思いつき!・・・なハズ」。12/9の放送分。
https://www.ktv.jp/kuronjyou/
《たこ焼き道楽 わなか》和中 徹 会長
☆たこ焼き 8個600円
※芋たこなんきん:
 江戸時代に女性が好んだとされる食べ物
【わなか特製 茶碗蒸し風たこ焼き】
①先に天かすを入れることで具材が焦げるのを防ぐ!
②一口サイズに切った鶏肉、エビ、かぼちゃのフライ、油で揚げたグリンピースを入れる。ペースト状にした里芋を入れる
③鉄板に火をつける
④たこ焼きミックスを入れる
⑤生七味(山椒、唐辛子などを乾燥させずに生の状態で用いた七味)をトッピング
《老松 喜多川》北区西天満、喜多川 達 店主
☆白甘鯛の昆布締め ウニとキャビアを乗せて
☆湯葉しんじょうと焼き蓮根のお椀
【ゆず香る笠雲あんかけ】
 ブリ、枝豆、銀杏、栗、あっ真鯛、舞茸、カニカマ
①生地の中に白味噌、たらの白子を入れる
②カニカマを入れ、生地を入れ焼く
③あんかけ:かつおぶしにみりん、しょうゆ、塩で味付け
*ツートライブ
 ・イカ大葉明太たこ焼き
 ・ザーサイかいわれたこ焼き
 ・イカ天レンコンたこ焼き
 ・ペヤング スパム ペッパーたこ焼き
 ・ゆず大根たこ焼き
 ・たまごサラダペッパーマヨたこ焼き
 ・サバ大根たこ焼き
 ・スパムペッパーたこ焼き
 ・スパイスカレーたこ焼き
 ・チョコパイバナナたこ焼き
 ・アポロうまい棒たこ焼き
 ・豚の角煮たこ焼き
 ・味噌汁たこ焼き
 ・コロッケたこ焼き
 ・スパイスカレーポーションたこ焼き
   スパイスカレーをライスペーパーで包む
 ・マグロの握りポーションたこ焼き
 ・日の丸弁当ポーションたこ焼き
 ・麻婆豆腐ポーションたこ焼き
【豚の角煮丼ポーション ~花椒(ホアジャオ)を添えて】
 豚の角煮、ご飯、からしをポーション仕立てに。(ライスペーパーで包む)
 花椒を上にのせる
《吉たこ produce by たこ焼きブ!》中央区千日前
☆塩こんぶマヨ

 「秋山ロケの地図」は、「埼玉県熊谷市」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/akiyamalocamap/lineup/202402/27564_202402202306.html
<千代田町>
《星川農園》川の上の農園
 ニンジン、ハバネロ
 川の上にプランターで栽培
《横山酒店》
《samantha Ⅲ世&COCO・SAMA》
 カラオケバー
<ハル理容院>1947年創業の老舗理容院
・頭の炭酸浴
  シャワーが炭酸泉
《名前も看板もないおでん屋さん》
 元は江戸時代から9代続いた老舗料亭「三船」
・生ビール
・大根 250円
  閉店した熊谷のおでんの名店「花菱」直伝の味
・たまご 150円
・餅巾着 180円
・白滝 80円
・ちくわぶ 150円

 「かにぱんお姉さんのかに歩き」。
https://www.sut-tv.com/show/kanipan/
《エスパルスドリームプラザ》清水区入船町
*新館 PARK-side
*《familu cafe restaurant freely(フリーリー)》
※SHIZUOKAいちごフェア2024:
 4/7までエスパルスドリームプラザ内の対象店舗がそれぞれいちごを使ったグルメやグッズを出している
・もりもり静岡生いちご 900円(Lサイズ)《清水生ジューススタンド》
・いちご稲荷 1,000円(3個)《入船鮨》

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 「スポーツくじ」より、メール。
 キャンペーン期間中、Club toto会員として、スポーツくじオフィシャルサイト、くじ売り場、コンビニエンスストアでスポーツくじを合計5,000円以上購入しキャンペーンに応募された方を対象に、10万円分のAmazonギフトカードを100名様にプレゼント!
 抽選に外れてもラスト賞として500名様にAmazonギフトカード5,000円分をプレゼントいたします!
キャンペーン期間
 2024年2月11日(日)~3月30日(土)23:59
https://www.toto-dream.com/campaign/240014.html?cid=all_mail_mag_all_big_all_spe_tok_240221_3
 「ソースネクスト」より、メール。「折り畳みソーラーパネル/明後日まで54%割引」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001295/?i=mail_mz1_htmlb&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「Yahoo!」より、メール。「スパイシーナッツ」。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/spicynuts/sp0013.html?sc_e=mshp_nc_sale_0_pc_NC00063126_rim_01
 「JAF」より、メール。
 【夢の三遠伊勢連絡道路】もし伊勢湾にアクアラインができていたなら?中部圏の交通を変える幻の道路計画。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6748&c=204669&d=7602
うさぎたちと野咲百合花(のさきゆりか)の閑かな暮らし”毎週作って”と言われたスーツ
http://nosakiyurika4usagi.livedoor.blog/archives/23916337.html
食事と旅と時々鉄分東横インに4泊してみた!
https://hossyweb.blog.jp/archives/26946935.html
田舎で娯楽今年最初の”花見”を楽しむ
https://outlandgame.blog.jp/archives/41781012.html
わたしのこころの旅ザトウクジラと戯れた日
http://blog.livedoor.jp/kinnta5588-0720/archives/61251377.html
かるかんタイムズ今から夜行バスで東京に行く
http://karukantimes.com/archives/51889575.html
ある元心理カウンセラーのボードゲーム日記”超ユニークなタロット”を発見
https://boardgame-replay.com/archives/unboxing-motitarot-240218.html

 2/21(水) 7:15配信の「教員不足の窮状を、校長が保護者に訴えた!教員不足の深刻な現実!」。
 教員不足じゃあ、教育の質が下がるよ!!!
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/0337fdcad59ce4d8355953b81b30660c5a88337c

 2/21(水) 11:20配信の「夫は公務員ですが、残業の日の帰宅は「22時」です。市役所は17時に閉まるので結婚すれば「家事・育児」を分担できると思っていたのですが、なぜこんなに「残業」が多いのでしょうか?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/86ca5f2b218ed3892e199ae7b2498dc1679d40b8

 2024年2月19日 14時15分配信の「()【】『』学校で習わぬ使いわけ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25902945/

 2024.2.21配信の「カレー屋で…難癖をつけてくる迷惑客にイラッ。だが次の瞬間⇒店長「…お待たせしました」提供された”カレー”に…迷惑客「ぐっ…!」」。
https://trilltrill.jp/articles/3498381

 2/21(水) 8:54配信の「【浜松】コスパ最強!3900円のホテルに泊まってみたら、考え方が180度かわった」。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/49935b957beb1ec431bcd18f7f4fca034b5332d3

 2/21(水) 12:32配信の「ペット死体巡り批判 市が対応変更」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ccaf90b3e910693579eec02fcdec953f5172eff1

 2024年2月21日 15時13分配信の「医師 女性に薬飲ませ性的暴行か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25915435/

 2024年2月21日 12時30分配信の「国の試験で98人がカンニング関与」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25914612/

 2024年2月21日 13時5分配信の「日テレのムロ主演 制作を中止か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25914920/

 2024年2月21日 11時31分配信の「イオン苦戦 片や好調のスーパー」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25914113/

 2024年2月21日 12時47分配信の「【ブギウギ】趣里に視聴者が連日イライラ 記者の挑発に「マネジャーが守れ!」の声」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25914718/

 2024年1月25日の「おはよう」は、「「移動する遺伝子」プラスミドを研究 静岡大准教授 新谷 政己さん(45)」。
人類の未来へ意義
 微生物と微生物を移動する「プラスミド」というDNAを研究している。移動先の微生物の能力をゲキテイに変えることができる一方、薬が効かない感染症が広がる原因にもなるため「人類の未来にとって意義のある研究」と話す。
 東京都出身。広く将来を模索していた東大在学中、講義で「微生物は生命の設計図であるDNAを頻繁にやりとりしている」と聴いて関心を持ち、この道へ。環境を浄化する微生物の研究をしてきた。
 静岡大には、生物学系の学科ができた32012年に赴任した。研究室の学生とともに、プラスミドをもつ微生物を河川や土壌などから採取。どこにどのようなプラスミドが存在し、どんな微生物に移るのかを調べている。プラスミドを介した感染症の拡大を防ぐにも重要で「人々が健康に暮らせる、持続可能な環境づくりにつながれば」と願う。
 趣味は、佐鳴湖や周辺の川沿いでのジョギング。浜松市中央区。

 2024年2月20日の「「栃もち」まろやかに トッチの実 入念仕込み 製菓店主 伝統継承へ作業」。
「皮むき」「あく抜き」水窪の冬
 浜松市天竜区水窪町の菓子店で、銘菓「栃(とち)もち」の材料になるトチの実の仕込み作業が本格化している。あく抜きは水が冷える冬季にしかできないためだが、自然環境も変化する中で、伝統の食文化をつなぐためにじっくり手をかけている。 (野瀬井寛)
 商店街にある小松屋製菓の調理室には、鼻をつくような独特の香りが漂っていた。「最初は決して良いにおいではないのですが、作業を進めるごとに見違えるように変わっていく。それがかわいいくらいで」。店主の小松裕勤(ひろのり)さん(51)が、トチの皮むきをする手を休めながら話した。
 トチの実は秋に収穫するが、苦みが強いためそのままでは調理できない。まずは皮むき。地元の鉄工所が作ったてこのような道具で硬い皮を軽くつぶすようにして除くと、黄色い実が現れる。1年で使う量は200~300kg。1~2月は地道な作業が毎日続く。
 あく抜きには1カ月近くをかける。別の作業場で、沢から引き込んだ冷水を流しながら2週間浸す。その後はコナラの灰を混ぜた水につけて1週間。作業場には20杯ほどのおけが並び、あく抜きが終わった実は赤っぽい色になり、香りもまろやかに変わっていた。
 平地の少ない水窪は稲作に向かす、木の実や雑穀は貴重な食料だった。それにしても手間が多い。「タイムマシンがあったら、この実を最初に食べた人に会ってみたい」と小松さん。「『何とかして食ってみたい』と考えた好奇心あふれる食いしん坊がいたんじゃないかな」とほほえむ。
 近年は暖冬で沢水が十分に冷たくならなかったり、水量が減ったりすることもあり、影響を与えている。シカによる食害や、実を集めてくれる協力者の高齢化も無視できないという。同店では栃の大福や焼き菓子など新しい商品も送り出してきた。小松さんは「年々貴重になる食材だからこそ、お客さんにはおいしく食べてほしい」と願う。
https://5028seika.com/
https://www.instagram.com/5028seika/

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 「歯みがき粉」を新調。昔は、ハミガキは「粉」だったんですよね。チューブになっても、「はみがき粉」というんだね!
歯周病予防に塩が効く!
 つぶ塩
 歯グキをキュッとひきしめる
 薬用ハミガキ
・大粒の球状塩 配合。
・塩が歯グキをキュッとひきしめて歯周病によるハレ、出血を防ぎ、口臭も防ぎます。
・フッ素配合で、むし歯を予防します。
販売名 ガードハローLSa
180g
花王株式会社
東京都中央区日本橋茅場町1-14-10
TEL 0120-165-696

 今朝の通勤・・・。
 自衛隊のライトが道路をハイビームのように照らしていて眩しい!!!なんとかしてぼしい!!!
https://www.mod.go.jp/asdf/hamamatsu/index/
 それにしても、今日は対向車がいやに多い!!???

 仕事を終え、ジムに向かう。
 警察がよく張っている横断歩道で歩行者が停まってくれてさも当然という感じで、ゆっくり渡っている。自分なら、車を待たせているので急いで渡るんだけど・・・!!!
 おかげで、10mほど先の青信号が赤信号になってしまった!!!
 それしても、なぜここに横断歩道があるの?10mほど離れた所に信号機があるのに????
 もし、横断歩道が必要なら、10mほど先の信号と連動する信号機をつけてほしい!!!車が渋滞する原因になるよ!!!

 ジムで汗を流す。電気をつけないと暗いね。

 コンビニで、「MEGA BIG」を買う。
 JAに行く。プラス22,390円。

 スーパーに行く。
 セールの「アジフライ」138円、「メキシコ産 アボカド」106円、それにおつとめ品の「じゃがいも 470g」97円を買う。
 カード払いでポイント3倍!

 買った物を箱詰めしようと段ボールを貰ったら、帰る人とぶつかる。車に行こうとするとカートを押していたオバチャンが、左に回る・・・ぶつかりそうになる。駐車場から出ようとすると入ってきた車とニアミス・・・危ないな・・・気をつけないとな・・・。
 車に当たるより、「LOTO」や「TOTO」に当たる方がいいよな!!!!

 「右下肺野」の「結節影」
 「両下葉気管支」の「壁肥厚」、「気管支壁肥厚」
 「大動脈石灰化」
https://webview.isho.jp/journal/detail/abs/10.15105/GZ.0000003011

「血圧を下げる食べ物・飲み物」
 青魚のサンマやぶり、さばなどは、血液をサラサラにして動脈硬化を防いでくれるEPAやDHAが豊富に含まれる。
 食物繊維はナトリウム(食塩)を吸着し体外へ排出する働きがある。雑穀ご飯、海藻類、きのこ類、ごぼうなどの根菜は食物繊維が多く含まれる。
 血圧降下作用のある栄養素代表はカリウム。カリウムは、野菜、果物、海藻類に多く、水に溶けやすい性質を持つ。そのため、生で食べられるものは生で、調理する場合は汁ごと食べられるメニューがおすすめ。
 カリウムの含有量が特に多い野菜は、ほうれん草、アボカド、春菊。また、アーモンドやカシューナッツ、ごまといったナッツ類は、カリウムとともにマグネシウムも豊富に含む。マグネシウムは降圧薬と似た作用があることがわかっている。
https://brand.taisho.co.jp/contents/livita/197/

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 今日の昼食のおにぎりは、先日買った「のり」を使う。海苔の値段が、値段が倍以上になっている!!!
beisa
焼のり
 国産のりをじっくりていねいに焼き上げました
10枚 板のり10枚
名称 焼のり
10枚当たり 51kcal、たんぱく質 11.2g
原材料名 乾のり(国産)
内容量 板のり10枚
株式会社大洋食品 大村工場
長崎県大村市松並2-60-1
TEL 0120-082182

 「よく使うアプリ」に「Microsoft Store」が入っている。こんなアプリ、使ったことナイ!!!なぜ、入っている???

 夕方は今日買った「アジフライ」で一杯♪レタスをそえました。レタスがちょっと小さいね。
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サクサク衣の アジフライ

 食べごろサイズのアジフライ
あじ、植物油、コーンフラワー、でんぷん、ぶどう糖、食塩、ショートニング、イースト、植物油脂、砂糖、植物性たんぱく、小麦グル店、大豆粉/加工澱粉、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、着色料(カロチノイド色素)、乳化剤
1枚あたり 224kcal、たんぱく質 11.1g
㈱遠鉄ストア

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静岡れたす うまレタ。

 登録商標 6033773号
 ときめきネットワーク JA遠州中央
 Lettuce
 静岡県産
JA静岡経済連

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 さらに「断然お得 素煎り うす皮付き ピーナッツ」。
食塩・植物油 不使用
 不飽和脂肪酸
 ポリフェノール
 ビタミンE
素煎り うす皮付き ピーナッツ
100g当り 607kcal、たんぱく質 25.4g
420g
名称 豆菓子
原材料名 落花生
原産国名 中華人民共和国
輸入者 株式会社シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
TEL 0120-912-855
https://www.cgcjapan.co.jp

本日のカウント
本日の歩数:4,584歩
本日:56.0kg、14.0%
本日の餃消費量0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,307,923(34)


 

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2024年2月20日 (火)

小説で希望伝えたい『俺たち花も実もある一浪組』

 昨日のテレビ「いきつけ!しずおかごはん」は、#236「森町_割烹料理」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
五感で味わう季節の料理《柏屋》
周智郡森町森135
TEL 0538-85-5418
・利き酒セット 800円~
・湯葉の包み焼き グリーンソース和え 700円
・黒むつの煮魚 1,000円~

 「僕らの食卓」は、第6話。
https://www.bokuranosyokutaku.com/
《ラーメン華力》
【うどん】
 柔らかく煮たうどん。柚子を入れる

 「ぐっさん家 ~THE GOODSUN HOUSE~」は、#968「ぐっさん!冬の日本三名湯 岐阜・下呂温泉を楽しむ旅!」。2023年12/23の放送分。
https://www.tokai-tv.com/gussan/kako/231223.html?_gl=1*1i8q8yp*_ga*MTE2NjQyNzQyMS4xNjg5NTYyNTk0*_ga_8RXB3QGWF6*MTcwODQwMTIwMy4yNi4xLjE3MDg0MDEyMzEuMzIuMC4w
「湯の街通り」
《柏屋酒店》
・試飲(2種類) 150円
 ・天領 飛切り
 ・純米吟醸酒 日野屋
・スパークリング日本酒 すますま 天領酒造
《下呂ガリーパン》
☆飛騨牛カリーパン 500円
<テルマエ 射的>
・射的(1ゲーム) 500円
《たけだや》お土産屋
《下呂温泉 山形屋 丹心亭》
☆1泊2食 1万7,600円
・貸切露天風呂(45分) 2,200円

 先日の「バナナマンのせっかくグルメ!!」は、2時間SP。今まで放送できなかったものをまとめて放送したって感じ!!!長いから、1時間で毎週放送にして欲しい!!!
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/
「北海道札幌市」
 味噌ラーメン、スープカレー、寿司、ジンギスカン
 《定食の むさし》創業44年
  ☆天山定食(とり天、刺身) 1,300円(税込)
  ☆猪木定食(焼肉、エビフライ) 1,300円(税込)
  ☆三沢定食(カニ玉、とんかつ) 1,300円(税込)
  ☆蝶野定食(ザンギ、刺身) 1,300円(税込)
《FARM STAN ABE》
☆きのことベーコンのトマトクリームパスタ 1,100円(税込)
☆札幌産かぼちゃのプリン 480円(税込)
☆札幌産りんごのグランブルケーキ 400円(税込)
・ジャンボぎょうざランチ 1,100円
  具材は、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、タケノコ、エビなど。酢コショウ、またはラー油醤油で。
  人参しりしり、小松菜のサラダ、北海道米 ななつぼし、卵スープ
・いちごミルク 500円(税込)
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202402181/
「山口県萩市」
 萩指月温泉、萩本陣温泉、はぎ温泉
《お好み焼きレストラン ふくだや》創業80年以上
☆海老フライ&ハンバーグ定食 1,180円(税込)
☆チキン南蛮定食 770円(税込)
☆ヒレカツ&鶏唐揚げ定食 1,200円(税込)
・ミックス焼き 930円(税込)
  山芋とキャベツをたっぷり使った関西風。コクのある甘みが特徴のオタフクソースを使用。魚粉、青のり、自家製マヨネーズ
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202402182/
「岐阜県飛騨高山」
 奥飛騨温泉郷、城下町
《まさごそば》創業85年
 1938年(昭和13年)当時、創業者 坂口 時宗
・中華そば(大) 1,200円(税込)
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202402183/
「福岡県福岡市」
 豚骨ラーメン、もつ鍋、水炊き、焼き鳥
《ふとっぱら 天神総本店》創業43年
☆もつ鍋 2,750円(税込)
☆さしみ5種盛 2,640円(税込)
☆串焼き盛り合わせ 10本 1,430円(税込)
☆ホッケ焼 1,045円(税込)
☆和牛小腸のホルモン鉄板 990円(税込)
・ラーソーメン 550円(税込)
  創業126年 北伊醤油:2年間熟成甘口醤油
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202402184/
「神奈川県横須賀市」
 アメリカンの雰囲気、ステーキ、シナモンロース
《天丼の岩松》創業25年
・天丼 800円(税込)
  大葉、エノキ、かぼちゃ、にんじん&玉ねぎ かき揚げ、イカ、エビ。ご飯約300g
<ドブ板通り>
《よこすかグルメ艦隊》コースカベイサイド ストアーズ 2021年フードコート内にオープン
☆よこすか海軍カレー 1,700円(税込)
☆ヨコスカチェリーチーズケーキ 900円(税込)
・ヨコスカネイビーバーガー 1,600円(税込)
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202402185/
★《まさごそば》中華そば(大) 1,200円

 「小岩井」より、メール。「【ヨーグルト好きの皆さまへ】コミュニティサイトを一緒に盛り上げてくれる仲間を大募集!」。
https://questant.jp/q/WU4QH69M?utm_medium=mail&utm_source=mail_kiw&utm_campaign=kiw_news_20240220
 「GMO IDニュース」より、メール。「アウトドアにも災害時にも! ライターやマッチ以外の火起こしツール4選」。
https://i4u.gmo/y81vB?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
 「JAF」より、メール。「都ホテル 岐阜長良川で優雅なひとときを過ごしませんか?」。
https://area.jaf.or.jp/area/2024/01/chubu/gifu/special-benefits/miyakohotelgifunagaragawa?utm_campaign=area&utm_source=own_mail_2024022001&utm_medium=email&j
大衆カフェ酒場いづみや(旅する酒場店主・ワンオペ2拠点のため不定期)
https://twitter.com/Izumiya_Pincoro
Aliceの編み物美しすぎで食べられないチョコ
http://blog.livedoor.jp/alice_knit/archives/51142269.html
ありふれた毎日娘が差し入れてくれた”パン”
https://arifuretamainichi.blog.jp/archives/26947451.html
たっきーママ オフィシャルブログ おしゃべりな台所
https://okudakazumi.livedoor.blog/
大教授ルークのおつまみレシピ!弟に薦められてハマった物
http://blog.livedoor.jp/tensaizunou/archives/66228572.html
Fly Fishin Diary TRUTTA MAKER人だかりの先にあったものは
http://nm55.livedoor.blog/archives/24684703.html
VAIOちゃんのよもやまブログ引き込まれた”F4”のアニメ
https://kazuzuka.blog.jp/archives/52025067.html
お料理速報タブレットで言うほど使う?
http://oryouri.2chblog.jp/archives/10735274.html

 2/20(火) 11:42配信の「「肉の万世」秋葉原本店 閉店発表」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a0cacd6f4d898210f4f0d53ec16b2d2ea65ed83b

 2/20(火) 11:40配信の「教団系機関誌の発送 盛山氏が説明」。
 文部科学省が解散請求をする「旧統一教会」。文部科学大臣の支持団体がその関連団体でいいのかねぇ~???
https://news.yahoo.co.jp/articles/26683de90bb457d8c5d7b29565ee43f33b55b903

 2024年2月20日 13時45分配信の「熊本の町にバブル 時給1800円も」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25908851/

 2024年2月20日 11時15分配信の「楽天 赤字発表で株価急上昇の訳」。
 ローソンと合併?
https://news.livedoor.com/article/detail/25907862/

 2024年2月20日 11時10分配信の「絶対NG 一発免許取消になる違反」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25907863/

 2024年2月20日 12時43分配信の「松本に馬乗り 報道女性が否定か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25908656/

 024年2月20日 11時21分配信の「真木よう子に批判も 俳優が断罪」。
https://news.livedoor.com/topics/detail/25907861/

 2024年2月20日 15時44分配信の「浜名湖の17歳遺体 事件に関与したとみられる少年を複数人逮捕」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25909368/

 2023年12月7日の「「小説で希望伝えたい」元小学校長 奈女田さん(中区)出版」。
 浜松市佐久間小学校の校長などを務めた奈女田(なめた)功さん(67)=中区=が、大学時代の体験を題材にした小説「俺たち花も実もある一浪組」(つむぎ書房)を出版した。受験に失敗し、1浪した主人公が、同じ浪人生活を経験した同級生たちと友情や恋を育み、新たな希望を見いだす物語だ。都内の出版社に応募した小説が関連会社の目に留まり、共同出版の打診を受けた。奈女田さんは「小説は読む人に強い感動を届けられるもの。私も小説で希望を伝えたい」と話す。
 「小説家は小学生の頃からの夢」と話す奈女田さんが小説を書き始めたのは、定年後の6年ほど前。少しでも後進の役に立てば」と、教員時代の経験を本にまとめたことがきっかけだった。小説に挑戦したい気持ちが強まり、自身の経験を基にした作品を執筆。小説に関するセミナーも受講し、経験を積んだ。
 昨年、「自分の作品がどれほどのものか確認したい」と大手出版社の原稿講評サービスに応募。すると、「どの世代が読んでも感情移入できる」「オリジナルの感性と実力がある」と好評価を得た。12月にはつむぎ書房から共同出版を持ちかけられ、快諾した。
 「想像力を働かせながら、自分の中のイメージを文章で形作ることが楽しくてしょうがない」と笑顔を見せる奈女田さん。年度内には、大会の廃止が決まった天竜区の「佐久間駅伝」を題材にした小説も出版する予定。「小説の構想はまだまだたくさんある。これからもずっと書き続けたい」と意欲を示した。
 「俺たち花も実もある一浪組」は、212ページ、1,540円。市内の書店やインターネット書店などで販売している。ブックアマノ布橋店(中区)では12月中旬案で店頭で購入できる。
https://tsumugi-shobo.com/book204/

 2023年11月20日の「はじめの一歩 セカンドライフのすすめ」は、「小説執筆し自費出版 生きた証し 自己流表現 松山 円舟さん(69)=浜松市南区」。
 神々が長い時を経て復活した魔人や魔物たちと戦う古代ファンタジー「神無月の恵比須」。浜松市南区に住む松山円舟さん(69)は2017年に長年勤めた外資系の会社を退職した後、夢だった小説執筆に取り組み、自費出版で1冊の小説を世に送り出した。
 「最初は紙芝居だった。その後は「おそ松くん」の漫画、映画、平家物語、古事記、夏目漱石とか芥川龍之介とか。いろんなのを読んでね」。小さいころから文学作品が好きだった。作家を志し、大学は早稲田大学文学部に。就職活動では出版社など、文学作品に関わる会社を目指したが、オイルショックの波にあおられ、かなわなかった。それから約40年、外資系の会社で脇目も振らず仕事をする日々。「小説を書く余裕なんてなかった」と読む本の数も大幅に減った。
 6年前に仕事を辞めて時間ができると、書きたいという気持ちが自然と湧き、気付けばパソコンに向かうようになった。「もう目がしんどいから」といいながらも、毎日数時間執筆するのが習慣になった。
 松山さんは誰かに小説執筆について教えを請うたことはない。すべて自己流で、これまでの経験や読んだ本、聴いた音楽から吸収した事を文章に落とし込んでいく。仕事でフィリピンやオーストリア、中国、アメリカに行き、現地で見た景色や食べたものも少なからず影響しているという。「それから、幼いころに見た戦後のあの光景。あれは大きかった」と松山さん。浜松駅近くにあった松菱百貨店の地下道に傷痍(しょうい)軍人がいたり、防空壕が残っていたり。受けた衝撃は作品につながっている。
 「才能があるわけじゃない。自分の蓄積がなくなったら辞めますよ」とはにかむが、今は2作目の出版準備中。「自分の生きた証しを世に残したい」と今日も机に向かう。
幅広い分野 触れて
 松山さんは小説執筆のこつを「無理に作ろうとしないこと」と話す。現代だけでなく過去に生み出された幅広い分野の作品に触れ、「自分で考えたものを表現していけばいい」という。「あとは目が疲れないようになるべく大きい画面のパソコンを使うことかな」とアドバイスした。
 「神無月の恵比須」は124ページ、1,100円。インターネット書店で販売している。購入は書名で検索する。
https://www.bungeisha.co.jp/bookinfo/detail/978-4-286-24696-3.jsp

 今日は、暖かいね・・・セーターを着るのは止めましょう!

 今日の仕事・・・。
 人手不足のため、残業。慣れない仕事は、時間がかかります。

 ジムに向かう。
 なぜか、道が混んでいる・・・???遅い車がいるのか???
 「983!」が、追い越し車線で遅い!

 ジムに到着。いつもより、1時間遅い時間・・・ジムは、いつもより人が多かったね。
 暖かいから、トレーニングしていると、汗が出るよ!!!
 「ショルダー・プレス」のグリップが2つある意味を理解。

 昼食は「インスタントコーヒー」と「パン」。
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ヤマザキ

 薄皮 うすかわ よもぎ つぶあんぱん
 よもぎを練り込んだパンにつぶあんを包みました。
発酵種 ルヴァン使用
4個入り
製造所固有記号 +SF
1個当たり 102kal、たんぱく質 2.8g
名称 菓子パン
原材料名 つぶあん(砂糖、小豆、還元水あめ、食塩、寒天)(国内製造)、小麦粉、糖類、卵、よもぎ、ショートニング、パン酵母、脱脂粉乳、よもぎ粉末、食塩、発酵風味料、発酵種/乳化剤、糊料(グァー、アルギン酸エステル)、酢酸(Na)、イーストフード、加工デンプン、V.C
内容量 4個
製造者 山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114
https://www.yamazakipan.co.jp/

 「ノートン」がメッセージを出している!何、これ???
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 今日は、暑かったで「焼酎の水割り」で一杯♪
 アテは「キムチ鍋」。
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イチビキ

 キムチ鍋つゆ
 醤が決め手の鍋つゆ
 〆は雑炊で!
720g ストレート 3~4人前
 昆布と鰹節の旨みに、3種の醤をあわせました。
 コク深い味わいのキムチ鍋つゆです
『材料例』(3~4人前)
・豚バラ肉・・・300g
・ニラ・・・1束
・ねぎ・・・2本
・白菜・・・1/4株
・椎茸・・・4枚
・豆腐・・・1丁
※その他、鶏肉、人参、えのき茸、もやし等、お好みの材料を入れてお召上がりください。
『作り方』
①本品1袋をよく振ってから鍋に入れて火にかけ沸騰させます。
②火の通りにくい材料から入れます。最後にニラを入れて、火が通ったらお召上がりください。
※アクはこまめに取り除いてください。
③〆は雑炊で!
 〆は卵とごはんを入れて雑炊でお楽しみください
名称 鍋つゆ(ストレート)
原材料名 コジュジャン(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、食塩、しょうゆ、豆板醤、砂糖、みそ、にんにく、魚醤(魚介類)、ポークエキス、蝦醤、キムチ粉末調味料、醸造酢、鰹エキス、発酵調味料、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、パプリカ色素、酸味料、香辛料抽出物、香料
100g当たり 21kcal、たんぱく質1.3g
イチビキ株式会社
名古屋市熱田区新尾頭1-11-6
TEL 0120-35-3230
https://www.ichibiki.co.jp/

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 白菜は、先日1玉で買った物。

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末「絹」とうふ

 一丁タイプ
名称 絹豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 55kcal
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803

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 今日は、白ネギも入れました!
惚れ2
 茨城県産 ねぎ
 JAグループ茨城

本日のカウント
本日の歩数:3,089歩
本日:55.0kg、14.7%
本日の餃消費量0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,307,889(49)


 

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2024年2月19日 (月)

「鶏チャーシュー」「おいしい 酸化防止剤無添加ワイン」、そして「ミニとろイワシ・味付」

 昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「函南町」「エコキャベツ」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=89538
*神尾 尚宏
*エコキャベツ:
 標高400m、寒さに強い品種で、凍りにくい。キャベツは寒いと甘くなる
「おいしいをつくりましょ。」【エコキャベツカレー】
『材料』(5~6人分)
・エコキャベツ・・・1/4個
・タマネギ・・・中1個
・ニンジン・・・小1本
・豚肩ロース(薄切り)・・・200g
・乾しいたけ(スライス)・・・5g
・オリーブオイル・・・大さじ1
・ニンニク・・・1片
・水・・・700~800cc
・カレールウ・・・115g
『作り方』
①キャベツをざく切りにする。
※芯は捨てずに細かくする。
②タマネギは5ミリ幅に、ニンジンは小さめの乱切りにする。
③豚肉は食べやすい大きさに切る。
④乾しいたけは手で割り、ほぐす。
⑤鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて火をつけ、弱火で香りが立つまで熱する。
⑥豚肉をほぐしながら入れて炒める。
⑦タマネギ、ニンジン、キャベツの順に炒める。
⑧乾しいたけと水を加え、15分煮る。
⑨火を一度止めてカレールウを入れて、余熱で溶かす。
⑩とろみがついたら火を止め、器に盛り付けて完成。

 「男子ごはん」は、#818「燗酒に合うおつまみ 第4弾」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
*1品目 栗原家の万能保存食!【きゃらぶき】
※きゃら煮:
 ごぼうやしいたけなどをしょうゆで濃い味の佃煮風に仕上げた料理。伽羅(きゃら)という茶色い香木に近い色になることが語源
『材料』(作りやすい分量)
・ふき・・・大3本(280g)
・A
 かつおだし・・・400cc
 しょうゆ・・・大さじ4
 酒・・・大さじ3
 みりん、砂糖・・・各大さじ2
・木の芽・・・適量
『作り方』
①ふきは根元を落とし半分に切る。鍋に湯を沸かし、ふきを8分程茹でる。水にとる。アクが強そうであればひと晩くらい水にさらす。皮を剥いて水気をきる。5㎝長さに切る。
②鍋にAを合わせて、強火にかけ沸いてきたら1を加える。クッキングシート等で落し蓋をし、フツフツしてきたら中弱火で40分程茹でる。煮汁が50㏄くらい残るまで煮含める。
※煮汁が50ccくらい残るまで煮詰め、このまま冷ますことでより味が染み込む
③器に盛って木の芽を飾る。
*2品目 サッと和えるだけの簡単おつまみ!【ブリと菜の花のごま酢和え】
『材料』(2人分)
・ブリ(刺身)・・・120g
・菜の花・・・1/2束(60g)
・A
 白いりごま・・・大さじ3
 すし酢、めんつゆ(3倍濃縮)・・・各大さじ1
 砂糖・・・小さじ1/2
・塩・・・少々
・刻み海苔・・・適量
『作り方』
①Aの白いりごまはすり鉢でする。ボウルにAを合わせる。
※ごまをしっかりすることで油分が出て濃厚な香り&こってり感が増す
②菜の花は根元を切り落として、塩を加えた熱湯でさっと茹でる。流水にとって冷まし、水気を絞って食べやすい大きさに切る。ブリは5㎜厚さのそぎ切りする。
③1に2を加えて和える。器に盛って刻み海苔をのせる。
*3品目 太一くんおすすめ!燗酒おつまみ【牛肉とせりとごぼうの黒酢煮】
『材料』(作りやすい分量)
・牛薄切り肉・・・150g
・ごぼう・・・1/2本(70g)
・せり・・・1束(120g)
・しょうが・・・1片
・実山椒(塩漬け)・・・小さじ1~2
・A
 水・・・150cc
 しょうゆ・・・大さじ2.5
 酒、みりん、砂糖・・・各大さじ1.5
 黒酢・・・小さじ1
・オリーブ油・・・大さじ1
『作り方』
①塩漬けの実山椒は水に30分~1時間漬けて塩抜きをする。(生の実山椒の場合は塩抜きの必要なし)
②ごぼうはささがきにし、水に10分程さらす。せりは根元を切り落として5cm長さに切る。しょうがは千切りにする。牛肉はひと口大に切る。
③フライパンを熱してオリーブ油を引き、水気を切ったごぼうを加えて中火で2~3分炒める。透き通ってしんなりしたらa、しょうがを加える。蓋をして中弱火で4分程煮る。
④ごぼうに火が通ったら牛肉を加える。牛肉の色が変わったらせりを加えてひと煮する。火を止めて1を加えて混ぜ合わせる。
※牛肉を煮込みすぎる前にせりを入れることで火が入りすぎるのを防ぐ
「ズボラグッズ3品を紹介!」
・パワーナップピロー 5,280円
 座ったまま楽な姿勢でお昼寝ができる
・寝たままメガネ 1,320円
 寝ながら作業したいという怠け者的な発想から誕生
・着るビーズファッション XLサイズ 24,800円
 着るだけでどんな体勢でも快適に過ごせるクッション

 「相場マナブ」は、「マナブ!旬の産地ごはん」「埼玉県川口市」「白菜」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0134/
*鈴木 國雄
*オレンジクイン:
 中の葉がオレンジ色をした白菜。太陽光に当てると鮮やかなオレンジに。葉がやわらかくて甘みが強い。スーパーでも購入可能。
【白菜の水炊き】
『材料』
・白菜
・水
・しょう油
『作り方』
①白菜の葉を1枚ずつ剥き、ざく切りにする。
②沸騰したお湯に白菜を入れ3分茹でる。
③皿に盛り、お好みで生醤油かポン酢で食べる
【白菜と豚バラ肉のフライパン蒸し】
『材料』(2人分)
・白菜・・・500g(約5枚)
・豚バラ肉・・・140g
・塩・・・少々
・コショウ・・・少々
・卵黄・・・2個分
・めんつゆ
・ゴマだれ
・ラー油
『作り方』
①白菜はざく切りにし、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
※切ると断面から参加するため剥がして使う
②フライパンに白菜を敷き、豚バラ肉を広げてのせ、塩、コショウを振る。蓋をして強めの中火で6分、豚バラ肉に火が通るまで蒸す。
③お好みで卵黄&めんつゆ、ゴマだれ&ラー油などをつける。
  【ロール白菜】【白菜の味噌汁】【白菜のクリーム煮】【キムチ鍋】
【白菜とベーコンのチーズトースト】
『材料』(1枚分)
・白菜・・・50g(約1/2枚)
・ベーコン・・・1/2枚
・食パン(6枚切り)・・・1枚
・バター・・・5g
・ピザ用チーズ・・・15g
・マヨネーズ・・・適量
・粗挽きコショウ・・・適量
『作り方』
①白菜を太めの千切りにし、ベーコンは5mm幅に切る。
②食パンにバターを塗り、白菜、ベーコン、ピザ用チーズをのせ、マヨネーズ、粗挽きコショウをかける。
③オーブントースターでピザ用チーズが溶け、軽く焦げ色がつくまで約3分焼く。
*料理研究家 ジョーさん。
【白菜とハムの二目あんかけご飯】
 ①白菜の芯をそぎ切りにする ②食材の大きさを揃える ③㊙食材で香りづけ
『材料』(2人分)
・白菜・・・200g(約2枚)
・ハム・・・5枚
・ゴマ油・・・大さじ1
・酒・・・大さじ2
・しょう油・・・小さじ2
・鶏がらスープの素・・・小さじ1
・コショウ・・・少々
・水・・・大さじ3
<水溶き片栗粉>
 片栗粉・・・小さじ1
 水・・・小さじ2(片栗粉の倍量)
・おろししょうが・・・4cm
・ごはん・・・2膳
『作り方』
①白菜は葉と軸に切り分け、軸はそぎ切りに、葉は軸より少し大きめのざく切りにする。ハムを白菜より少し大きめに切る。
※そぎ切りにすると火が通りやすく味が染み込む
 材料を切り揃えると食感が均一になり美味しく感じる
②酒、しょう油、鶏がらスープの素、コショウ、水を混ぜ、合わせ調味料を作っておく。
③フライパンにゴマ油を中火で温め、白菜の軸を炒める。全体に油が回ったら白菜の葉の部分とハムを加えてしんなりするまで炒め、合わせ調味料を入れる。
※火の通りが違うため時間差で炒める。芯と葉を分ける
④火を弱め、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。とろみがついたら火を止めてしょうがを入れ、ごはんにのせる。
※水溶き片栗粉は火を弱めて入れるとダマにならない
 しょうがは火を止めてから入れると香りが残る。しょうがを入れることで本格中華の味に。
《日本橋 ゆかり》昭和10年創業、三代目 野永 喜三夫
【白菜の無限すきしゃぶ】
 ①味付けは2種類のダシ ②白菜の芯は薄く細切りにする ③食材は時間差で入れる
『材料』(2人分)
・白菜・・・4枚
・豚バラ肉・・・400g
・めんつゆ(3倍濃縮)・・・100mL
・白だし・・・100mL
・水・・・1200mL
『作り方』
①白菜は葉と軸を切り分ける。葉は斜め切りに、軸の部分は縦に薄切りにする。豚バラ肉は長さを半分程度に切っておく。
※芯を細く切ることで火の通りが早く、繊維に沿うとシャキシャキに
②鍋に水とめんつゆ、白だしを入れ中火にかける。だしが沸騰したら中火のまま白菜の軸の部分を入れ、透き通ってくるまで3分煮込む。
※白だし&めんつゆですきやきとしゃうしゃぶの味を再現
 白菜の芯を先に入れて火を通す
③白菜の軸が透き通ってきたら白菜の葉を入れ、鮮やかな色になったら豚バラ肉を1枚ずつ入れ、火が通るまで煮る。
*料理研究家 小林 まさみ、アシスタント まさる
【白菜とイカのバター醤油蒸し煮】
 ①白菜は細めのざく切りに ②水は入れずに蒸し煮する ③混ぜ合わせて水分を出す
『材料』(3~4人分)
・白菜・・・400g
・生イカ(下処理済み)・・・1杯分(正味約200g)
・みりん・・・大さじ1と1/2
・しょう油・・・大さじ1と1/2
・バター・・・大さじ1と1/2
『作り方』
①白菜を2cm程度のざく切りにする。
※細目のざく切りにして火の通りを良くする
②イカの胴体は皮ごと1cmの輪切り、足は先を少し切り落として2~3本ずつに切り分け、食べやすく切る。
③厚手の鍋に白菜、イカ、みりん、しょう油を入れて全体を大きく混ぜる。バターをのせ、強火で加熱する。
※炒めたりせずに重ねて蒸すだけ!
 混ぜると調味料の塩分で白菜から水分が出る
④ふつふつしたら蓋をして、弱火で8分ほど蒸し煮にする。途中で1回ほど混ぜる。
《アロマフレスカ》原田 慎次
【白菜とホタテのポタージュ】
 ①塩を振り水分を出す ②味付けは塩とホタテだけ ③㊙食材でとろみをつける
『材料』(4人分)
・白菜・・・500g(約1/4株)
・太白胡麻油・・・大さじ2
※ごまのコクとすっきりとした後味が特徴
・塩・・・適量
・ホタテの水煮缶・・・160g
・ごはん・・・20g
・水・・・160nL
・青ネギ
『作り方』
①白菜はざく切りにする。
②フライパンに太白ごま油を入れ、白菜を炒める。塩ふたつまみ程度を振り、水分を出しながら色がつく程度まで炒める。
※きつね色になるまで焼き、こうばしさを出す
 塩を振って水分を出し、旨味を凝縮
③ホタテ水煮の汁を加えたら蓋をして弱火にし、10分程蒸し煮にする。
④十分やわらかくなったら白菜の葉の部分を取り出し、ホタテの貝柱と水、ごはんを加え煮立たせる。
※ご飯を入れるだけで簡単にとろみがつく
⑤粗熱を取ってミキサーでなめらかになるまで撹拌させ、フライパンに移す。取っておいた白菜の葉の部分を戻して加え、弱火で温め、必要であれば塩を足して味を調える。
⑥器に盛り、小口切りにした青ネギを散らす。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0130/

 「ベスコングルメ」は、「草津温泉 周遊コース」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202402181/
 《草津菓匠 清月堂》創業101年、☆花いんげん最中
<草津温泉スキー場>
<西の河原公園(さいのかわら)>
 湧き出した温泉が川となって流れる草津の名所。
 ・西の河原露店風呂 大人800円(税込)
 ・足湯
《西の河原通り》
 土産物店、温泉宿、食事処など約40軒以上が立ち並ぶ
*《長寿店》
☆温泉まんじゅう(6個入り) 900円(税込)
*《射的茶屋》
☆団子 500円(税込)
*《草津ガラス蔵》
☆温泉卵 150円(税込)
*《湯あがりかりんと》
☆湯あがり肉まん 350円(税込)
*《だんべえ茶屋》
★あゆ塩焼 800円(税込)
  身がやわらかな栃木県産の鮎
*《寺子屋本舗 草津店》
※ぬれおかき:
 しょうゆダレをたっぷりと染み込ませたモチモチ食感のおかき
★ぬれおかき マヨネーズ 240円(税込)
<湯畑>
 温泉の成分である湯の花の採取や温度調整する施設
<顔湯>
《手打蕎麦 大信》創業58年
・舞茸の天ぷら(5個入り) 1,000円(税込) ※岩塩で
※舞茸は、地元 吾妻郡の名産。身は超肉厚、ひと口噛めば旨みがジュワッとあふれ出る
・おろしカツ 1,050円(税込)
※地元のブランド豚 上州もち豚を使ったカツはとろけるような甘みが絶品です!
 たっぷりの大根おろしとなめこを乗せたおろしカツはポン酢でさっぱりといただきます!
・カレー南蛮そば 1,100円(税込)

 「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲これぞ醤油ラーメン
*「福島県いわき市」《マタタビ商店》
 ・中華そば 880円(税込)
*「千葉県柏市」《中華そば れもん》
 ・中華そば 950円
*「東京都新宿区」《山田屋》
 ・ラーメン 580円(税込)
▲「栃木県佐野市」2020年12/31
《神谷カフェ》
☆八丁味噌キーマカレー 850円(税込)
☆怒涛のモッツアレラチーズカレー 1,500円(税込)
・サイドチキン 2P(佐野黒から揚げ・ソース味) 1,200円(税込)
※黒から揚げ:
 鶏の唐揚げをソースで味付けする佐野の名物グルメ
・あいがけカレープレート 1,400円(税込)
  かぼちゃのキーマカレー、バターチキンカレー
★「京都」あぶり餅
  石野味噌(京都市)の懐石白味噌を使用

 「おいしい給食 Season3」は、第八話「焼き色は裏切らない」。
https://oishi-kyushoku3.com/
 12月5日(月)
 パンにチーズグラタンを挟む
※ホワイトマン
《服部商店》
・ココアシガレット
https://oishi-kyushoku3.com/story/08.html
 第9話「甲殻の大魔神」
 カニメシ、石狩汁、茶碗蒸し、杏仁豆腐、瓶牛乳

 「所さんの目がテン!」は、「目指せ!生き物の森 第4弾」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
▲生き物の森
・タヌキの足跡
・セッケイカワゲラ:
 成虫が天敵の少ない冬季ン活動する。夏に夏眠する。
 春、川の中で成長。冬、川沿いを移動。羽がないため歩いて移動する。
 卵、幼虫:下流に流される。成虫:生息域をとどめる上流を目指す。太陽の方向・足にかかる力を感知、川上の方向を判断する。
 寒さに強い代わりに熱に弱く人間の体温で衰弱する
・ヤドリギ:
 広葉樹に寄生する植物。常緑樹で冬でも葉がある。冬に目立つ。ヨーロッパでは永遠の象徴として尊ばれる。
・ヤドリギの実:
 実を食べた鳥のフン→ネバネバ→他の木に付着
・レンンジャク(ヒレンジャク、キレンジャク):
 夏:シベリア・中国、冬:日本列島・朝鮮半島
 ヤドリギの種子はレンジャクに消化されない
※ネバネバの成分=植物の主成分セルロース
▲温泉
*日本温泉科学会会長、国際医療福祉大学大学院 前田 眞治教授
※嬬恋村:
 10種類中6種類もの泉質がある
*浅間高原
 《ホテルグリーンプラザ軽井沢》
  塩化物泉、硫酸塩泉
*パラギ高原
 パラギ湖《嬬恋 パラギ温泉 湖畔の湯》
  単純温泉
*鹿沢温泉
 《紅葉館》
  炭酸水素塩泉(美肌の湯)、メタケイ酸が豊富に含まれている
*万座温泉:標高1800m
 《万座ホテル ジュラク》
  万座の名勝 空吹(からふき):かつての噴火口。しみ込んだ雨水などが水蒸気になり火山性ガスを噴き出す
  硫黄泉:硫黄濃度が日本一といわれている

 「クラブツーリズム」より、メール。「テレビ東京・BSテレ東のタイアップ番組で紹介されたおすすめ情報をお届け!「地域のおすすめの逸品」をご紹介!」。
https://www.bs-tvtokyo.co.jp/machi_kakeru/?utm_source=mailmagazine&utm_medium=email&utm_campaign=club-t_mm0731&cid=club-t_mm0731
 「ソースネクスト」より、メール。「web動画を簡単録画、さらにAIで高品質化」。
https://www.sourcenext.com/product/1000002035/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「Yahoo! JAPAN SDGs」より、メール。「水風呂に頭入れられ... 受験強制され失敗... 親に植え付けられた恐怖と劣等感 教育虐待で歪んだ人生 #こどもをまもる」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/446.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=159&cpt_c=&cpt_k=ang_498895_213850798_20240219
 「祖の食庵」より、楽天メール。「三重県産あおさのり」。
https://item.rakuten.co.jp/sonoshokuan/300105/?scid=me_ich_pcn_301_20240219_6938999_001
VAIOちゃんのよもやまブログガストで”博多明太グルメ”
https://kazuzuka.blog.jp/archives/52024799.html
Pinky Honey”シュクメルリ”を作ってみた
http://blog.livedoor.jp/kyodx/archives/51660940.html
ゆめのべあ ぶろぐ。夫が突然ご飯を作り出して・・・
https://yumenobear.blog.jp/archives/23888245.html
きょんきちMix私は”桐山”に守られている
https://deco2020.livedoor.blog/archives/24647978.html
ほのぼのえにっき子どもを褒めない母に育てられて
http://mojokosan.doorblog.jp/archives/58164051.html

 024年2月19日 15時0分配信の「ひき逃げされ中学生が重傷 福島」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25903326/

 2024年2月19日 14時27分配信の「マックフルーリーの蓋 紙に変更」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25902966/

 2024年2月19日 11時30分配信の「SNS開示請求が簡略化 裁判所困惑」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25901839/

 2024年2月19日 15時23分配信の「キレた大御所 真麻が実名で暴露」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25903246/

 2024年2月19日 9時23分配信の「池崎 ネタ中に預金額ぶっちゃけ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25901298/

 2024年2月19日 13時57分配信の「性加害告発の元女優に中傷やまず」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25902855/

 2024年2月19日 14時9分配信の「岩橋また告発か 犯人探し始まる」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25902897/

 2024年1月16日の「おはよう」は、「経営コンサルタントから県内最大級の牧場経営者に 矢野 裕之さん(62)」。
牛も人も健康経営
 湖西市太田で県内最大規模の乳牛牧場「満咲牧場(まんさく)」を営む。元経営コンサルタント。前職の経験を取り入れ、人が動きやすく、牛の健康に配慮した経営に取り組む。
 電機メーカー勤務を経て、コンサルタントに転身。酪農分野は素人だった。浜松市のメーカー相手に仕事をしていた50代半ば、知人伝いに酪農の経営改善をしないかと声がかかり、丑年生まれの縁にひかれて飛び込んだ。
 全国の牧場を視察し、非効率を廃した経営スタイルを編み出した。2022年に開業した牧場は、9時間交代のシフト制や、牛の状態を上から把握する通路などで、人と牛の健康に最大限気を使う。
 社員は平均25歳。学生の就業体型や子どもの見学を積極的に受け入れ、後継者育成に注力する。愛知県尾張旭市から単身赴任中だが牧場への顔出しはほぼ毎日欠かさず、「若い人に囲まれ、自分も若返ってきた」と笑う。湖西市大知波。

 今朝の「くらし歳時記」は、「春を知らせるもの」。
 日差しだけでなく風の中もはっきりと春を感じるようになりました。今日は二十四節気の雨水(うすい)です。
 夜空をふと見上げれば、冬を代表する星座のオリオン座もいつのまにか頭上にのぼってくる時間が早くなり、星空は春の星座へと進もうとしています。そして春を知らせてくれる鳥といえば、おなじみのウグイスです。
 ホケキョ!の初音を心待ちにするには少し早く、今はまだチャッ、チャッと低めの声でやぶの中をいったりきたりしています。体の色はあまり目立たぬ落ち着いた色をしているので、声はすれども姿は見えず。
 明るい緑色のメジロのように、すぐに見つけることができないもどかしさがあります。
 やぶの中にいるのをようやく見つけると、少しふっくらとしていて、触ってみたいなと思うようなかわいらしさがあります。
 「藪鶯(やぶうぐいす)」や「笹子(ささこ)」と呼ばれる冬のウグイスが、「春告鳥(はるつげどり)」「歌詠鳥(うたよみどり)」「経読鳥(きょうよみどり)」という名にふさわしい声を響かせてくれるまで、あともう少しです。

 昨日の「ふるさと 味みっけ」は、「ミニとろイワシ・味付」(千葉県)
身ふっくら 骨軟らか
 イワシは日本列島の沿岸を大群で回遊する魚だ。多くの種類がある中でも、ふだん我々が食するのは主にマイワシである。その漁獲量が全国屈指の千葉・銚子港で水揚げした、脂ののった旬のマイワシを厳選して缶詰にしたのが千葉産直サービスの「ミニとろイワシ・味付」。
 奄美・喜界島産きび糖と天然醸造の国産丸大豆醤油え味付けして缶に詰めて密閉。圧力釜で熱するので身はふっくら、骨は軟らか。砂糖と醤油のみだが、コクと旨味が深く、青魚特有の臭みも少なくて、おいしい。
 「缶で密閉するのでイワシの豊富なドコサヘキサエン酸(DHA)、カルシウムんど栄養素もたっぷりです」と広報担当の熊手ゆりかさん。ご飯のお供や酒肴(しゅこう)はもとより、炊き込みご飯の具にしたり、パスタやサラダに添えたりしてもいい。
 トロ缶シリーズの1つ「とろイワシ・水煮」は、「ミニとろイワシ・味付」の姉妹品。同じく銚子港に揚がった旬のマイワシを、砂糖を一切使わず、食塩と米酢だけで味付け。マイルドな口当たりから素材の旨味がしっかり伝わる。「ひき肉の代わりにそぼろや野菜炒め、みそ汁の具にも」と熊手さん。多めの煮汁には旨味と栄養素が詰まっているので、捨てずにレシピの一部として利用を」。
・とろイワシ・水煮 1箱(8缶)、税込み3,974円
●株式会社 千葉産直サービス
千葉県若葉区愛生町146の1
TEL 043(254)7791
FAX 043(254)7793
9時~17時、土・日曜、祝日休
ミニとろイワシ・味付1箱(4缶)税込み1,512円。4缶以上の詰め合わせもあり。
※掲載商品は常温便で宅送、送料別途。オンラインショップ(産直健美で検索)、西千葉こころび(直営店)でも購入可。
https://www.e-tabemono.net/

 今日は雨だね・・・。
 ジムに行ってからスーパーに行く予定だったけどやめたっと!
 「スパゲティ」500g170円、「羽根付き餃子」159円、「国産若鶏ムネ肉」100g51円を買う予定だったけど、それも中止!

 持ち帰り仕事をする。持ち帰り仕事って、無給なんだよね・・・。
https://tdym7553.talent-p.net/?redirect_controller=EnqueteFormMng&redirect_action=Index&query_string=url_token%3d0fc11ef750184327a4c5a48faa995020&

 「確定申告」の作成。説明書を読んで、挫折・・・。
https://www.keisan.nta.go.jp/kyoutu/ky/sm/top#bsctrl

 今日の昼食は「インスタントコーヒー」と「パン」。
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UCC

 THE BLEND
 コーヒー鑑定士が500ブレンドから厳選
 BLEND NO. 117
 深いコクと豊かな香り
苦味 ◆◆◆◆◇
酸味 ◆◇◇◇
コク ◆◆◆◆◇
原料へのこだわり
 コーヒー鑑定士が厳しい目で選び抜いた原料のみを使用し、独自のブレンド技術によって生まれたインスタントコーヒーです。
※濡れたスプーンは使用しないでください。
500種類の中から選び抜かれたブレンドナンバー117
 1988年誕生依頼受け継がれている、UCCのこだわりと技術が詰まったブレンド。開発当時、500種類の中から選び抜かれた大切なブレンドナンバーです。
◀水に濡らさずに剥がせます
品名 インスタントコーヒー
原材料名 コーヒー豆(生豆生産国名:ブラジル、パプアニューギニア 他)
内容量 90g
製造者 ユーシーシー上島珈琲㈱
神戸市中央区港島中町7-7-7
製造所 大阪府高槻市辻子3-1-3
ディースプーン1杯(約2g)にお湯(140cc)が適量です
UCCコーヒークーポン
TEL 0120-151-839
お客様担当
TEL 0120-050-183

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ヤマザキ

 薄皮 うすかわ ポテトサラダパン
 総菜パン
 ポテトサラダを包みました
 グルメ
4個入
製造所固有記号 +YAN S A
1個当たり 80kcal、たんぱく質 1.7g
名称 総菜パン
原材料名 ポテトサラダ(じゃがいも、植物油脂、砂糖、ポテトフレーク、たまねぎ、にんじん、卵白、食酢、食塩、乳等を主要原料とする食品、加糖卵黄、マスタード、卵白粉、卵黄、水あめ、卵黄パウダー、乳たん白、こしょう、レモンジュース、パン粉)(国内製造)、小麦粉、砂糖、加糖脱脂粉乳、卵、ショートニング、パン酵母、ぶどう糖、食塩、発酵風味料、発酵種/加工デンプン、酢酸(Na)、グリシン、乳化剤、糊料(増粘多糖類、アルギン酸エステル)、調味料(アミノ酸等)、イーストフード、V.C、カロテノイド色素、香料
山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114
https://www.yamazakipan.co.jp/

 「050-3173-1851」より、着信。
 押し買い業者
https://www.jpnumber.com/ipphone/numberinfo_050_3173_1851.html

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 夕方は、「メルシャン おいしい 酸化防止剤無添加ワイン」で一杯♪「濃厚ストロング」という割に、甘い!?
Mercian
 おいしい 酸化防止剤無添加ワイン
※亜硫酸塩
 ポリフェノールたっぷり
 濃厚ストロング
ALC. 13%
果実酒
輸入ぶどう果汁使用
メルシャン株式会社製造
 甘辛度 ・ ・ ・ 4 ・
    甘口      辛口
 渋 味 ・ ・ 3 ・ ・
    おだやか ほどよい しっかり
 味の厚み ・ ・ ・ ・ 5
     ライトボディ  フルボディ
原材料名 濃縮還元ぶどう果汁(外国産)、濃縮ぶどう果汁(外国産)
内容量 1500ml
アルコール分 13%
製造者 メルシャン株式会社 +F
東京都中野区中野4-10-2
100ml当たり 98kal、たんぱく質 0.2g、ポリフェノール 150mg
TEL 0120-676-757

 アテは、【鶏チャーシュー】(387kcal)♪これ、旨い!!!また作ろうっと♪♪♪
しっとり&やわらかな仕上がり
『材料』(2人分)
・鶏むね肉・・・1枚
・ゆで卵(7分ゆでたもの)・・・2個
・A
 にんにく(すりおろし)・・・1/4かけ分
 酒・・・大さじ3
 しょうゆ・・・大さじ2
 みりん・・・大さじ2
 砂糖・・・大さじ1
・白髪ねぎ・・・適量
・香菜(長さ2cmに切る)・・・適量
『作り方』
①鶏肉は身の厚いところに包丁を入れて切り開く。
②フライパンにAを混ぜて中火にかけ、煮立ったら鶏肉を皮を上にして入れる。再び煮立ったら弱火にし、ふたをして3分ほど煮る。返して、ふたをして弱火で3分ほど煮る。
③ゆで卵を加えて火を止め、もう一度ふたをして、卵を時々返しながらそのまま30分ほどおく(時間外)。鶏肉は食べやすくそぎ切りにし、卵は半分に切り、器に盛る。
④フライパンに残った煮汁を強火にかけ、時々混ぜながらとろみがつくまで3分ほど煮詰める。3の鶏肉にかけ、白髪ねぎと香菜を混ぜて添える。

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 「国産若鶏ムネ肉」100g51円

㈱ビッグ富士 エブリィビッグデー入野店

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 茹で卵に黄身が2つ入っている物があった↑↑↑ふたつ卵って、言ったかな!?

 デザートは頂いたチョコレート♪
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"Thank you"

 You make me feel special and I love that feeling.
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Lindle LINDOR

 HAZELNUT NOCCIOLA
 NOISETTE AVELLANA
Tartine
 賞味期限 2024,03,31 /PK6

本日のカウント
本日の歩数:1,546歩
本日:55.0kg、15.0%
本日の餃消費量0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,307,840(41)


 

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