佐野家の休日

「伝丸」、「自動車税の担当は最悪だね」、そして「身体の奥を鍛えて若返る『大腰筋トレーニング』」

　今日も暑い中、お仕事！夏はまだまだだね！
　でも、夏も一段落・・・。

　今日の昼食は、「北海道らあめん　伝丸」にて、「餃子セット」７５０円也。それに、サービス券を使って「味付卵」をトッピング１００円のところ５０円。

　「餃子セット」は、ラーメン５００円、餃子２００円、ライス１００円・・・合計が８００円が７５０円と５０円のお得！
ジューシー餃子とライスが一緒で満足度倍増！
　ラーメンは「味噌らーめん」にした。太麺が味噌に合う。
まろやかなコクと旨味が引き立つ秘伝の味。

麺：自家製多加水麺を使用
スープ：すっきり感にこだわった鶏がらを使用
チャーシュー：厳選した豚ロースをじっくり煮込んだやわらかく仕上げました

　味変に「焦しニンニク」と「にんにく七味唐がらし」（ユウキ食品株式会社）が置いてあった。
http://www.youki.co.jp/
「伝丸」株式会社ゼンショー
http://www.gmfoods.co.jp/denmaru/

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　７月２６日（月）に、財務事務所の自動車税課に自動車税の件で電話をした。４月まで乗っていた車の抹消登録証明書をディーラーにFAXで送ってもらい、安くなった税金の払い込み用紙を送ってもらうはずが、まだ届かない！その確認のためだ。
　月曜日に出た人は出張でいないということだった。「自動車税の払い込み用紙がまだ届かない」というと、「調べる」からと、ちょっと待たされた。そして「月曜日にそのような記録はない」という。「ディーラーから抹消登録証明書を送ってもらったはずだ」と訴えたが、「それは業者が言っているだけで、本当に送ったか分からない」などと言う。
　ディーラーに電話をしてみたら、「今日、自動車税の払い込み用紙が会社に届いた」ということ。そして「今までに、自動車税の払い込み用紙が会社に届いたことはない」とのこと。
　再び、財務事務所電話をしてみた。今度は、他の人が出て対応された。調べたら、７月２６日（月）に抹消登録証明書のFAXは届いているとのこと。（先程、電話に出た人は電話には出ない！！！）
　「先程電話に出た人は、抹消登録証明書が届いている記録はないと言っていた。それ、自動車税の書類がが車屋さんに届くのはおかしいでしょう」と訴える！！！
　ほんとうに財務事務所はどうなっているのでしょう？？？お役所仕事だね！！！！これで納税が遅れれば延滞料が加算されるという！！！財務事務所が書類をしっかり送らなかったから遅れているのでしょう！！！！
　しかも！再発行なのでコンビニからは送金できないという。銀行に行くしかない！！！
　電話代がかかり、時間がかかり、しかもコンビニから送れない・・・！！！お役所仕事は何とかならないかね！！！
　せめて「すみません」と、こちらの都合のいい時間、都合のいい場所に、集金に来たらいかがだろう。

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　ここで「大腰筋トレーニング」について。
　加齢に伴い、筋肉は自然と衰える。ことに下半身の筋肉は上半身よりも減少が早い。足を上に引き上げる力が弱まり、すり足になったり、歩行速度が遅くなったり、つまずいて転倒や骨折につながるといった危険も増す。これらを防ぎ丈夫な足腰を保持するポイントは、大腰筋という筋肉を鍛えることにあるという。
　久野譜也先生（筑波大学大学院　人間総合科学研究科　准教授によると「大腰筋は、上半身と下半身をつなぐ筋肉で、歩行能力や直立姿勢を保つ上で重要な役割を担っています。このことが分かったのは、陸上のトップ選手の筋肉を調べたときのこと。太ももなどは他の選手とあまり変わらないのに、腰の深部に、そこだけ異様に太い筋肉があるのが分かりました。それが大腰筋だったのです」
　高齢者による大腰筋などを鍛える週２回のトレーニングを１年間行ってもらったところ、７０歳以上でも筋肉量が増え、歩行などの機能が格段に向上したという。さらには肥満、腰痛、肩こり、高血圧、不整脈などが改善したという人が続出した。
　「最近の研究で、身体に占める筋肉量が低い人ほど、メタボリックシンドローム（メタボ）になりやすいことが分かってきました。筋肉は中・高齢でもトレーニングすれば確実に増えるので、ぜひ実践していただきたい」
　大腰筋は身体の奥にあるだけに、そこだけを狙って鍛えることは難しく、いくつかの運動を組み合わせることが有効だ。
＜スクワット＞
①いつの背をつかんで立ち、足を肩幅くらいに開く。
②背筋を伸ばし、膝を曲げながら太腿が床と平行になるまでお尻を落とし、①に戻る。
＜腹筋＞
③あお向けに寝て膝を曲げ、両手を太腿の上に。
④上体を起こし、両手が膝に付いたら、③に戻る。
＜腕立て伏せ＞
⑤両腕を肩幅くらいに広げ壁に両手を付く。
⑥顔が壁に付くくらいに両肘を曲げて止め、⑤に戻る。
　ゆっくり身体を動かすのがコツ。また、息は止めないで行うこと。１日おきに各種目５回ずつから始め、慣れたら最大２０回まで増やす。

本日のカウント
本日の歩数：８，７１４歩
（本日のしっかり歩数：０歩）
本日の割箸使用量：１膳
本日の餃子消費量：５個

「天狗」、そして「六花亭」

　今日の昼食は「和食れすとらん　天狗」にて、日替りランチ、５８０円と書いてあったが、消費税込みで６０９円なり。

・鶏の唐揚げ
・さっぱり冷しゃぶ
・手造り豆腐
・ミニサラダ
・ごはん
・漬物
・みそ汁
　ご飯のボリュームがもう少し欲しかった。
　ドリンクバーをつけようと思ったが、１８０円なのでやめた。サービス券か何かないのかな？
テンアライド株式会社
佐鳴台六丁目5-10
TEL 0120-109-549
TEL 449-8288
http://www.teng.co.jp

　今日のお仕事は、雨のため方針変更！
　今日の仕事場所は、集合駐車（車を駐車場に詰めてしまうこと。出口の車が出ないと、後ろの車は出られない！）だった。
　駐車場の後ろに車を止めることになってしまった。仕事が終わって帰ろうと思っても、駐車場の前に止めた人がなかなか出てこない。おかげで随分と待たされた。その１台が動くと後ろの車が一斉に動き出した。その１台がブロックしていたんだね。後ろの人の迷惑を考えて行動してもらいたいものだ。

　そういえば、月曜日のテレビ朝日系列の「お試しかっ！」の「帰れま１０」は、モスバーガーだった。
http://www.tv-asahi.co.jp/otameshi/
　個人的には、
・ハンバーガー　160円
・テリヤキバーガー　320円
だな。さらに１品と言われたら
・チリドッグ　220円
http://www.mos.co.jp/index.php

　ちょっと前の新聞の折り込みチラシに「六花亭」のチラシが入っていた。
　「六花亭」と聞いて、皆さまは何を思い浮かべるでしょうか。花柄の紙袋、マルセイバターサンド、ホワイトチョコレート・・・。
　全国の皆さまにとっては、六花亭のお菓子は、年に数回口にすることがある北海道の土産物なのかもしれません。しかし、私どもは、贈答用のお菓子ばかりをつくっているわけではありません。創業以来７０余年、地元のお客様に喜んでいただけるようなお菓子づくりを続けてきました。
　私どもが目指すのは、毎日のおやつをひとつ、ふたつ買いに、気軽に足を運んでいただけるような、おやつ屋なのです。
　「全国の皆さまにとっても、もっと身近なおやつ屋になりたい。」そう考え、今回、六花亭を代表するお菓子を詰め合わせた「お取り寄せセット」を用意いたしました。皆さまの「いつものおやつ」として、お召し上がりいただければ何よりです。
・マルセイバターサンド
　北海道産のバターを主原料に、蜜漬けしたレーズン、ホワイトチョコレート、ブランデーを合わせたクリームをビスケットでサンドしました。おなじみの真っ赤なラベルは、十勝開拓の祖・依田勉三翁が設立した牧場でつくられた「マルセイバタ」のラベルを複製したもの。香ばしいビスケットとコクのあるクリームが魅力です。
日持ち：２５℃以下の涼しい場所で１１～１２日間
・サクサクカプチーノ霜だたみ
　サクサクッ。パイのおいしさは、この食感が命。薄くのばした生地を幾層にも重ねて焼き上げたチョコレート味のパイは、独自の製法により、１週間たっても焼き立てと同じサクサク感が楽しめます。パイの間には、コーヒーの香り豊かなモカホワイトチョコのクリームをサンドしました。
日持ち：２５℃以下の涼しい場所で１１～１２日間
・ストロベリーチョコ
　サクッとした歯ごたえとともに、白いチョコレートの中から真っ赤な乾燥苺が顔を出します。白と赤の鮮やかなコントラストが目をひく「ストロベリーチョコ」。完熟苺のみを使用したフリーズドライ苺の酸味と、ホワイトチョコレートの甘味が絶妙な組み合わせです。
日持ち：２５℃以下の涼しい場所で約３５日間
・雪やこんこ
　ブラックココア入りの香ばしいビスケットで、すっきりとした甘さのホワイトチョコレートをサンドしました。ビスケットに開けた小さな穴からのぞくホワイトチョコレートは、冬の夜空から舞い降りる雪を表しています。サクリと歯にくい込む食感をお楽しみください。
日持ち：２５℃以下の涼しい場所で約２０日間
「六花亭」
TEL 0120-12-6666
FAX 0120-504-666
http://www.rokkatei.co.jp/

本日のカウント
本日の歩数：５，４５５歩
（本日のしっかり歩数：１，２７７歩）
本日の割箸使用量：１膳
本日の餃子消費量：０個

＜味ある記＞伝説再来の願いを込めて かっぱめし（山梨県富士河口湖町）

　「ハクダイ食品グルメ村」より、楽天メール。「天然メカジキ」のカマが１ｋｇで1,000円！
http://item.rakuten.co.jp/hakudai/kajiki-kama

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　土曜日の游醉會で、２本お酒をもらったらしい・・・記憶にないのだが、冷蔵庫に入っていた。土曜日に游醉會から帰宅して冷蔵庫に入れたらしい。（昨日、「酒＆FOODかとう」に寄ったら、「２本お酒を持たせたよ」と言われた。）
　土曜日は、持って行ったお椀を台所に置いてあったし、ポップコーンがあったし、記憶にないことが多い・・・飲み過ぎたようだ。
・「特別純米　生　嘉美心」
　白桃酵母仕込み
　私は生まれたすぐ、マイナス１８℃の氷になってねむっていました。
嘉美心酒造株式会社
岡山県浅口市寄島町7500-2
℡ 0865-54-3101
FAX 0865-54-3105
http://www.kamikokoro.co.jp/

・「月の桂　大極上中汲純米にごり酒」
（株)増田徳兵衛商店
京都市伏見区下鳥羽長田町24
フリーダイアル：0120-333-632 （9:00-17:00）
TEL：075-611-5151
FAX：075-611-8118
http://www.tsukinokatsura.co.jp/

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　ここで、2010年7月24日の朝刊より、「かっぱめし」。
　ホカホカご飯に、だしの効いたとろろ汁をたっぷりかけ、浅漬けのキュウリをトッピング。ごまと刻みのりを振りかけたら、豪快にかき込むのが「かっぱめし」の作法。シンプルながら味わい深く、丼飯なのにツルツルズズーッと胃に収まる、山梨県富士河口湖町の新名物だ。
　富士山の北麓に位置する同町は、富士登山と湖上レジャーの拠点。絶叫マシンで有名なレジャー施設「富士急ハイランド」もある。
　だが、「うまい食べ物がない」。「ロイヤルホテル河口湖」社長の山下茂さんは「観光客にそう言われても、『これがあります！』と胸を張れないのが長年の悩みだった」と吐露する。
　三年前、食の名物をつくるべく、町と観光業界が一体となって「富士河口湖名物開発委員会」を設立。山下さんが会長、同町の観光課長が副会長に就いた。
　「富士山の反対側の富士宮焼きそばに対抗できるものを」「でも脂っこいＢ級グルメは、胃にもたれる」「地元に伝わるかっぱ伝説を生かせないか」「かっぱといえば好物のキュウリ。町内産キュウリは、みずみずしくうまい」「大石地区で採れるヤマトイモを使えば滋養強壮にもいい」
　議論を重ね、試行錯誤。調味料メーカー「エバラ」の力も借りて、ようやく昨年四月に誕生したのが、かっぱめしだ。「温かいご飯にとろろ、キュウリの浅漬け」という定義を守ればアレンジは自由。マグロ入り、そば付き、単品、コースなど各店が工夫を凝らす。
　ターゲットは日帰りの日本人客だ。一九六九年に中央自動車道が河口湖ＩＣまで開通、首都圏からは日帰り圏内となり、泊まり客は激減した。バブル期にいったん盛り返したが、景気後退とともに客足も遠のき、今では宿泊客の三割はアジアを中心とした外国人。集客のため宿泊費を安く抑えているので、同じ人数が泊まっても利益は以前の半分というのが実情だ。
　町に伝わるかっぱ伝説はこうだ。「その昔、河口湖畔の庄屋の家で保存用の魚がたびたび持ち去られた。いつも辺りがぬれているので、きっとかっぱの仕業だと庄屋はあきらめていたが、ある晩、いろりのそばにケガや万病に効く『河童膏（かっぱこう）の作り方』が書かれた巻き紙が。庄屋はそれで薬を作って売り、大金持ちになったとさ」
　山下さんは「現代にかっぱがよみがえったら、魚の代わりにかっぱめしを持って行き、町の繁栄を置き土産にしてくれるはず」と願いを込める。「今後は『かっぱ』を絡めて、冷めん、冷酒、人形など次々と仕掛けていく。『河口湖にかっぱあり』です」
　かっぱめしは、町内約５０の飲食店などで食べられる。４５０円から。かっぱのイラストののぼりなどが目印。詳細は富士河口湖町総合観光情報ＨＰ「かっぱめし」参照。問い合わせは、富士河口湖名物開発委員会＝電０５５５（７２）２６０３
http://www.chunichi.co.jp/article/living/life/CK2010072402000133.html

本日のカウント
本日の歩数：７，８９７歩
（本日のしっかり歩数：０歩）
本日の割箸使用量：０膳
本日の餃子消費量：０個

７月２６日土用の丑の日

　「クラブツーリズム」より、メール。松阪牛5,000円相当が100名に当たるらしい。
http://smcb.jp/cam/matsuzaka.html

　「うなぎ蒲焼き専門工場　川口水産」より、楽天メール。国産うなぎのオークション！
http://sa.item.rakuten.co.jp/kawasui/a/10000774

　今日は、土用の丑の日。
　夏の土用は立秋前の１８日間をいい、この期間の子・丑・寅・卯・・・の「丑」の日を「土用の丑」といいます。丑の日にうなぎを食べるようになったのは、江戸時代の学者・平賀源内が発案したのが発端といわれています。

浜名湖養魚漁業組合の厳選された浜名湖うなぎ。
　浜名湖の名産はなんといっても”うなぎ”。その歴史は古く明治時代にまで遡ります。明治３３年に服部倉次郎氏と中村源佐衛門正輔氏達が、浜名湖岸に大規模な養魚場を設け、うねぎの養殖を始め、うなぎの産地として知られるようになりました。
　冬でも滅多に雪の降ることのない温暖な気候。綺麗な地下水をふんだんに使える環境。緑青色のエメラルドにも似た色合いの浜名湖産のうなぎは、天然ものにも勝るとも劣らない味わいです。
　＜うの匠＞で使われているうなぎはすべて浜名湖周辺で育ったもの。肉厚で、脂ののった浜名湖産うなぎの蒲焼は、口に入れるととろけるような食感が広がります。
http://www.i-liberty21.com/maruhama/

南アルプスの天然水が育てたうなぎ。
　天竜川から太平洋に水が流れ込む河口近く。浜松市南区松島町に＜うなぎの五島＞はあります。
　地下約１２０ｍより汲み上げられるわずかに塩分を含んだ南アルプス赤石山系の伏流水は、うなぎの旨味を引き出すのに最高の条件。厳しい目で選ばれた国産うなぎは、この天然水を使って雑味を浄化することで、本来持つ旨味のみが、ぐっと凝縮されるのです。
　手際よく背開きされたうなぎは、上火でじっくり均一に火が通るよう、何度も手で返しながら丹念に焼き上げます。長年の経験によって培われた目と勘が、最高の色と味に焼き上がる瞬間を捉えます。おいしさにとことんこだわった白焼は、皮と半透明になった身の間に旨味が凝縮された自慢の逸品です。
http://www.unagi-gotoh.co.jp/

秘伝のたれでふっくらと炊きあげたうなぎの佃煮
　遡ること５０有余年。浜名湖の西岸・新居町で三万坪の露地池を使って養殖を始めて以来、うなぎにこだわり、うなぎ専門店として現在に至ります。
　その＜浜名湖山吹＞で多くの人を魅了してきたのが佃煮です。脂がのったうなぎを一口大にカットし、山吹秘伝のたれでじっくりと炊き上げた風味豊かなうなぎの佃煮は、お箸を入れると、すうっと皮まで簡単に切れるほど柔らか。お口でとろける美味しさです。この味わいの秘密はその炊き方。佃煮というと長く煮詰めるのが普通。それをあえて、浅炊きにすることで、うなぎがもつ旨味を生かしながらも、しっかりとした味のある佃煮ができるのです。うなぎを知り尽くした＜浜名湖山吹＞だからこそ出せる味といえます。
　そのまま、おかずの一品として召し上がるだけではなく、お茶漬けにしたり、卵でとじてうな玉丼にしたりと、お好みに合わせていろいろとお楽しみいただけます。
http://www.yamabuki.co.jp/

　ちなみに、7月24日(土)・25日(日)・26日(月)の3日間、「浜名湖養魚漁業組合」にて、「浜名湖　丸浜　うなぎ祭り」が開催されている。
・うなぎつかみ
・うなぎっ子すくい
・ざりがに釣り
・かき氷サービス
西区馬郡町2465
TEL：053-592-0123
　　 0120-398-075
FAX：053-596-1179
http://www.maruhama.or.jp/

　車を変えたのに、自動車税古い車で課税されてくる。督促状が届いた。財務事務所の自動車税課に電話をしてみる。
　4月28日に車を変えたのに、前の車がまだ廃車手続きがされていないようだ。ディーラーに連絡を取って見ると7月14日に廃車手続きをしたらしい。なんで２ヵ月半もかかるかなぁ！
　１カ月4,125円の税金がかかるんだよ！これは、ディーラーのミスだね！！！

　帰宅途中、「酒＆FOOD かとう」に寄ってくる。土曜日に、游醉會のちらしを持ってきてしまったようなので返しに寄ったのだ。（土曜日は飲み過ぎて正体がなかったんだよね。）
　お開きの時、２本お酒を持たされたらしい・・・記憶にない・・・ダッシュで帰宅し、冷蔵庫を見て見ると２本のお酒が入っていた・・・気が付かなかった・・・！週末は、飲みすぎたようだ！

本日のカウント
本日の歩数：１４，２３３歩
（本日のしっかり歩数：０歩）
本日の割箸使用量：０膳
本日の餃子消費量：０個

JRさわやかウォーキング「夕涼みウォーキング 弁天島からの夕陽を眺めて」、そして「トイカはダメだね」

　「ハクダイグルメ村」より、楽天メール。鯨の大和煮が安い！食べたい！！！
http://item.rakuten.co.jp/hakudai/1362323

　今日は、村の草刈り。昨夜、游醉會で飲み過ぎたせいか、起きるのがつらい・・・というか、昨夜帰ってきた記憶がない・・・。気が付いたら、朝になっており、布団の中で寝ていた・・・。
　朝、台所を見ると、流しに持っていたお椀と塗箸があり、テーブルの上におつまみだったポップコーンがあった。昨夜帰ってきてから、そこに置いたのだろう。
　とりあえず、布団の中でグダグダしている。
　８時ちょっと前に、草刈りに出かける。暑い中、頑張る。
　帰ってから、道路にハタカンで散水、そして家に入り、お椀とお箸を洗い、シャワーを浴びる。

　今日は、久しぶりにさわやかウォーキングに参加することにする。夕涼みウォーキングだ。
　パンフレットがなくなったので、何時スタートか分からない。１７時受付だったような気がしたので、それに間に合うように駅に向かう。
　駅でパンフレットをもらうと、１６時スタートだった。１時間間違えていたようだ。そして、ちょうど電車が出て行くところだった・・・。次の電車を待つ。

　電車に乗り、舞阪駅に到着。電車を１番に降り、１番で改札口を出ようとすると、自動改札機から「記録未記載」という感じのエラーメッセージが出る！！窓口に行くと、駅員さんにエラーメッセージの件を言うと、押しのけられ、他のお客の相手をしている。全ての乗客が降りてからやっと相手をしてくれた。なんだ！JRになってからサービスが悪くなったじゃないか！！！おまけに「トイカの感度があまり良くない」などと言う。自分はしっかりトイカを当てたよ。
　そう言えば、以前にもトイカが反応しないエラーメッセージが出たことがあった。その時は駅員さんに「しっかりカードを当てないとダメ」のようなことを言われた。自分はいつもカードを取り出して、しっかり当てているよ！！！トイカはダメだね！JRの駅員は不親切だね！
　それにしても、トイカのうたい文句は、カバンや財布に入れたままでも改札を通れますというようなものだったんじゃないかな！！！

　頭に来たまま、さわやかウォーキングの受付を済ませ、ウォーキングスタート。改札でトラブっていたので、みんな受付を済ませ、もう誰もいない！！！

　「旧東海道並木」を通過。
　江戸幕府が１６０４年（慶長９）に街道の両側に松や杉を植えさせたことに始まり、１７１２年（正徳２）には道の両側の堤に１，４２０本の松が植えられていました。現在は約７００ｍにわたって大小３９０本の松並木が続いています。

　「見付石垣」通過。
　江戸時代中期頃構築され、諸侯の通行の際には石垣の横に番人が立ち、人馬の出入りを監視すると共に治安の維持にあたったとされています。

　「舞阪宿脇本陣」通過。（７／２５のみ閉館時間１９：００）
　１８３８年（天保９）建築の旧脇本陣「茗荷屋」の書院棟の上段の間が残されています。旧東海道では唯一の脇本陣の遺構として復元されました。

　「北雁木（きたがんげ）」通過。車を止めないように書いてあるのに、車が何台か止まっている。
　浜名湖今切渡しの舞阪宿側の渡舟場です。北雁木は諸侯用、中（本）雁木は武家用、南雁木（渡荷場）は庶民や荷物の積み降し用と、利用する階層によって区別されていました。現在は、北雁木のみ残されています。

　海浜公園を通過する。海水浴客がまだいる。まだ、トイカの件が頭に来ていたので、このままゴールしようか、それとも長いコースにしようか迷ったが、まだ３０分程しか歩いていないので、長いほうのコースにする。

　「魚籃観音像」通過。
　うなぎの霊を祀る供養塔として建立されました。毎年８月２４日には全国の養鰻業者が集まり、鰻の霊を弔って盛大な供養が行われます。

　「浮見堂」到着。
　湖上に架けられた桟橋の先端に位置する東屋です。湖内でも屈指の景勝地とされています。

　そして、ゴール。約５ｋｍのコースでした。
　そして、帰宅。
　トイカの残額：１，３１０円。

本日のカウント
本日の歩数：１５，５０２歩
（本日のしっかり歩数：７，４１３歩）
本日の割箸使用量：０膳
本日の餃子消費量：０個

美酒を飲む集い「游醉會」７月２４日

　昨夜、飲みすぎたせいか朝が辛い。
　朝、ぐだぐだしていて、その後、眼科に散歩がてら、歩いて出掛ける。
　眼科ってお金がかかるんだよね。ジェネリック医薬品にしてもらった。1,960円の請求が来たが、薬が２種類で１つ分しかない。２つ分お願いしたはずだ。
　薬が２種類２つ分で2,600円の請求が来た。とすると、薬代が２種類で640円ということになる。とすると、検査代、診察代が1,320円か。眼科は、高いよね。
・「ラタノプロスト点眼液0.005%」（ニッテン）
・「チモロール点眼液T0.5%」（東亜薬品）

　そのまま、スーパーに寄り、「粉末緑茶べにふうき」598円を買う。

　そして、BIG FUJIに行き、「もやし」10円、「堀江商店　焼のり」280円、「くらこん」198円、「明治ブルガリアヨーグルト」97円を買う。ついでに、売り出しの「トンボマグロ」のトロの部分がおいしそうだったので衝動買いをしてしまった。100g97円！！！

　そのまま、杏林堂に行き、「サッポロ黒ラベル」1,040円、「納豆」59円を買う。たまっていたポイントを使ってしまう。
　サッポロビールは、またイベントをやっているようだ。

　帰宅して、午後はぐた～っと過ごす。

　夕方は、游醉會に参加。１０銘柄（全て夏の生酒）を利く。
＜秋田＞飛良泉「山廃氷結生酒」　　
＜山形＞出羽ノ雪「特別純米生原酒」　　　
＜宮城＞一ノ蔵「ひやっこい」特別純米生酒
＜長野＞真澄「吟醸　生酒」
＜京都＞月の桂「純米にごり酒」
＜三重＞若戎「義左衛門」生酒
＜岡山＞嘉美心「特別純米生酒」
＜広島＞華鳩「純米吟醸生酒」
＜岡山＞御前酒「NINE」
＜愛媛＞梅錦「純米大吟醸」
　そして、山形県鶴岡市の「大山」。その中でも最高品質の「吟雅凛匠」純米大吟醸　２００２。まさに１升１万円の酒も飲む。
　お酒だけで味わうのと、おつまみを食べながら飲むのとでは、お酒の味が違うんだよね。
　2,000円でしっかり飲んだ。どうやって帰ったのか記憶がない・・・！
http://slowkato.hamazo.tv/
http://www.slowfood-kato.com
http://www.wht.mmtr.or.jp/~sakekato/

　あまり記憶にないのだが「きたのせ」（貴乃瀬）シメサバとメモがしてあった。
http://blog.kitanose.jp/
http://www.kitanose.jp/index2.html

　「かねも」というメモもあった。「鮮魚　かねも」らしい。これは細江町気賀で昔からある魚屋さんという記憶がある。
　そんな魚の話をしたんだろうな・・・記憶が・・・！

本日のカウント
本日の歩数：１４，４９６歩
（本日のしっかり歩数：３，７７７歩）
本日の割箸使用量：０膳
本日の餃子消費量：０個

＜味ある記＞牛脂でカリッ 特需にホクッ 大湊海軍コロッケ（青森県・下北地域）

　今日も暑い！ビールとおつまみで一杯やってやろうと、帰宅途中「Daily YAMAZAKI」に寄る。しかし、QUOカードが使えないとのこと・・・。
http://www.daily-yamazaki.co.jp/index.html
　残念ながら、他のコンビニに寄ることにする。

　セブンイレブンに寄り、「SUNTORY プレミアムモルツ」255円と「「日本ハム　炭火焼ハラミ」298円を買う。
香ばしい炭火焼き　ハラミ
黒胡椒味
http://www.nipponham.co.jp/

　夕方は、「ハラミ」で一杯。
　ついでに「平飼い　有精卵」（有精率約80%以上）のゆで卵もおつまみにする。
三重県産　太陽を浴び、のびのびと育った鶏の卵
（株）地主共和国
三重県多気郡多気町丹生4411-3
0120-4152-05
http://kokekokko.jp/

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　ここで、2010年6月12日の朝刊より「大湊海軍コロッケ」。
下北地域の新しい地域グルメ「大湊海軍コロッケ」＝同市の「樺山そば」で
　「コロッケ、四つ！」
　青森県むつ市のそば店「樺山（かばやま）そば」。ランチで人気なのが「大湊（おおみなと）海軍コロッケ」だ。衣はカリッ。柔らかさが特徴の「下北鶏」の肉汁が、地元産ジャガイモ「キタアカリ」の甘みとともに口中に広がる。店主の菊池光弘さん（５０）の自慢の一品だ。仲間に誘われ、仕事の途中で寄った東京の男性は「ふっくらとして中身もジューシー」と笑顔でほおばった。
　「行列のできるコロッケが下北にある」
　青森県職員の沼山陽子さん（２８）が、こんな評判を耳にしたのは二〇〇七年春。当時下北地域県民局で、全国に発信できる地域グルメの開発業務に携わっていた。
　このコロッケは、旧日本海軍の軍隊食レシピを忠実に再現した「海軍コロッケ」。むつ市にある海上自衛隊大湊地方総監部の現役自衛官らの団体が、年一、二回のイベントの時だけ市民に販売する。１００％牛脂で揚げ、まんじゅうのような丸い形が特徴。一日千個がすぐ完売する。
　並んで買い求めた沼山さんは、いけると確信した。「牛脂が効いて香ばしい。値段も手ごろで、“海軍グルメ”という話題性も打ち出せる」
牛脂の入った油で揚げており、香ばしい香りが漂う＝青森県むつ市の「下北物語」で
　牛脂入りの揚げ油、具材はなるべく下北産－の二条件を満たせば、「大湊海軍コロッケ」を名乗れる緩やかな認定制度を作った。レシピを統一すると、一度食べて終わり、になりかねないからだ。
　販売開始は〇八年。現在、二十九店舗の四十五品が認定されている。今年四月には認定店が「大湊海軍コロッケ普及会」をつくり、県主導だった事業を民で発展させようと動きだした。
　下北地域はむつ市、大間町、横浜町、風間浦村、東通村、佐井村、六ケ所村の一市二町四村を指す。豊富な海の幸を誇るだけに、ウニやサケ、イカなどの魚介類を具材にしたコロッケが目立つ。三十年前の学校給食レシピを忠実に再現したものや、チーズとミートソースのイタリアンなど味にこだわる品も。具が異なる三つの丸いコロッケを団子のようにくし刺しにした商品もある。
　成果は徐々に出ている。むつ市の居酒屋「下北物語」店主の菊池さとよしさん（６７）は「不況で営業不振だったが、売り上げが倍増した」と“コロッケ特需”を喜ぶ。ジャガイモの作付面積を広げた農家も出るなど、生産者にも波及効果が出始めた。
　ただ、地域外へのアピールに力を入れたせいか、地元への浸透がいまひとつ。樺山そばの菊池さんは「今秋にも地元の福祉施設や学校などを訪ねてＰＲしたい。地元でも愛される海軍コロッケが目標」と語る。

　コロッケは１個、２００円前後。販売店舗は「大湊海軍コロッケ」「販売店」で検索できる。問い合わせは青森県下北地域県民局＝電０１７５（２２）１１９５。
http://www.chunichi.co.jp/article/living/life/CK2010061202000102.html

本日のカウント
本日の歩数：７，６５１歩
（本日のしっかり歩数：０歩）
本日の割箸使用量：０膳
本日の餃子消費量：３個

未来の食卓

全ての学校給食を自然の味（オーガニック）にしようと、南フランスの小さな村が立ち上がった。
食卓から始まった小さな奇跡が、人々の幸せを紡いでいく
フランス・バルジャック村の１年間を描き、オーガニックブームを巻き起こしたドキュメンタリー！！
　美しい自然に囲まれた南フランス、バルジャック村。ショーレ村長は子供たちの未来を守るため”学校給食と高齢者の宅配給食をオーガニックにする”という前例のない試みに挑戦しました。大人たちは「オーガニックは値段が高いのに、村の財政でまかなえるのか」と戸惑っていましたが、オーガニック給食や学校菜園での野菜作りを通して自然の味を覚えた子供たちに巻き込まれ、小さな村は少しずつ変化していきます。
（でも、すべての子供が野菜好きになるには、時間がかかります。フライドポテトが大好きな低学年のフィリップは、まだ抵抗しています！！）

子供たちの未来を考える”おいしい”オーガニック・ライフのススメ
　映画の冒頭、ユネスコ会議での「あなたの周りに、がんや糖尿病にかかった人はいますか？」という健康科学研究者の問いかけに、出席者のほとんどが挙手しました。ヨーロッパでは、癌や糖尿病などの生活習慣病の７０％は食習慣を含む、環境に原因があると言われています。あなたはこの数字をどのようにとらえますか？地域の温暖化、環境破壊にも農業のあり方と食生活が密接に関係しています。この映画は、有機栽培農家と一般農家との対話や、家族を癌で失った主婦の体験を通して、私たちでできる新しい生活を見せてくれます。

「美こそ世界を救う」に込められたジャン＝ポール・ジョニー監督の想い
　「これからの世界を変えていくには、子供たちと母親、そして未来の母親である女性の存在が大きいと思います。この作品を作るにあたって私は最後に希望を必ず残したかったのです。今すぐに行動すれば希望は失われないという希望です。ドストエフスキーはこういいました”美こそ世界を救う”と。この作品は自然の美しさへのオマージュです。そして自然の美しさを守る事こそが子供たちの未来を守る事だと私は信じているのです」

監督：ジャン＝ポール・ジョー
プロデューサー：ベアトリス・カムラ・ジョー
出演：エドゥアール・ショーレ、ペリコ・ルッガス
制作：J+B SEQUENCES
音楽：ガブリエル・ヤレド（「ベティ・ブルー」「イングリッシュ・ペイシェント」）
2008年／フランス／３５ｍｍ／カラー／ドルビー／112分
配給・宣伝：アップリンク

「未来の食卓」
http://webdice.jp/
「みんなの食卓を囲むプロジェクト」
http://minnanosyokutakuwokakomu.hamazo.tv/

特別協力：WWFジャパン
http://www.wwf.or.jp/

★2010年８月２８日（土）
浜北文化センター　小ホール
鑑賞料　５００円

★2009年12月5日～12月18日
シネマイーラ
中区田町315-34　有楽街北口笠井屋ビル３階
http://cinemae-ra.jp/

本日のカウント
本日の歩数：８，２９３歩
（本日のしっかり歩数：０歩）
本日の割箸使用量：０膳
本日の餃子消費量：０個

熊本ラーメン 大門（DAI-MON）

　今日も早朝に雨が降った。これはどんな天気なんだろう？

　「伊勢海老のワールドシー　ヤマカ」より、楽天メール。シシャモが１ｋｇで５００円！安いねぇ！
http://item.rakuten.co.jp/worldsea/gyo_sisyamo1kg

　今日は３連休の３日目だが、昨日、一昨日と２日とも仕事だったので、今日は、午前中、ぐだ～っと過ごす。居眠りって気持ちがいい。

　今日のlunchは「熊本ラーメン　大門（DAI-MON）」。新聞に広告が載っていたので、行ってみたくなった。（１，２年前にも来たのだが、行けなかったので、今回は是非行きたかった。）期間限定のお店だ。いつまでやっているのか分からない。
　入店すると、３組、８人がいた。６人掛けのテーブルが３つある。
　次々にお客が来るので、お客の絶えることがない。
　新聞の広告に載ってた「黒味玉ボッチ」740円というのは「黒味玉ラーメン」760円というものらしい。「黒味玉ラーメン」と無料券で「熊本のパリパリ餃子」（定価380円）を頼む。
　待っている間、メニューを見ている。
白　おすすめ　熊本独特濃口とんこつ
　白ラーメン　650円
赤　人気　赤唐辛子の香りが楽しめる
　赤ラーメン　670円
黒　熊本本流　元祖熊本の味マー油入り
　黒ラーメン　670円
赤黒　常連さん納得　これはオススメです
　赤黒ラーメン　670円
　トッピングは、「のり」「味玉」「ネギ」「もやし」「チャーシュー」の順で、値段が高くなっている。」

　やがてラーメンが運ばれてくる。広告に載っていたラーメンの写真は豪勢に映っていたが、実際はちょっと貧弱だった。麺は細麺、ちょっと硬め。
　味変にゴマと紅ショウガがある。

　しばらくして、餃子が運ばれてくる。どうせなら同時に出してほしかった。ちょっと小ぶりの餃子だ。
　厨房のドアに全国の回ったところが書いてある。次はどこに行くのだろう？ここにはいつまでいるのだろう？それについては記載がなかった。

”浜松の皆様”の熱いご要望にお応えして再上陸
時代は”ボキボキ・ブチブチ”！！
今回も期間限定！！お早めにどうぞ！
　テレビや雑誌で度々紹介され、全国津々浦々を転々とし、その味を知らしめ、東京でも人気の”熊本ラーメン　大門”。浜松の方々の多くのご要望により約1年半分ぶりに再上陸！「前回行こうと思ったけどいけなかったよ」「あの味が忘れられない」という”ショッパー”読者の方々・・・今回も期間限定です。お早めにどうぞ！
　「濃厚なのに後味スッキリくせになる」「このちょっとカタメの麺がGOOD」「熊本ラーメンは初めてだけど、さすがとんこつの本場の味」・・・etcと日本各地でラーメンファンを唸らせています。
　人気の秘密は、熊本ラーメンをベースに、こがしニンニクの「マー油」を効かせた、クリーミーで味わい深いスープ。今、時代の硬くてうまい”ボキボキ・ブチブチ”とした食感の麺もスープによく絡みたまらない味わい。女性ファンも急増中。
　一押しは「黒味玉ボッチ」740円。黒いマー油の香ばしさがたまらない一杯です。また、魚粉の香りと刻みタマネギが絶妙み絡み合う「タマラーメン」690円もオススメ。
　そして、カリッとジューシーな「熊本のパリパリ餃子」380円も病みつきになるおいしさ。今回、右上のクーポン持参でこの餃子1人前をドーンとサービス。
　未経験の方はぜひこの機会にどうぞ！場所は国道152号線（秋葉街道）沿い、白いテントとオレンジの大きいな垂れ幕が目印です。
熊本ラーメン大門　浜松店
浜松市中区高林4-5-1
昼／11:30～15:00
夜／17:30～23:00
TEL 090-9648-0490

　店員さんは１人しかいなかったが、「全国縦断ラーメンスタッフ募集！！」もしているようだ。
※ 食事付き
※ 寮完備
　日給　9000円

　帰宅して、自転車に空気入れ・・・あれっ、ネジがゆるんでいるぞ！
　「ダーチャ佐野」に行く。アメリカンチェリーなどの種を竹林に蒔く。
　帰宅して、部屋の掃除。いらないものは捨てたほうがよさそうだ・・・決断が・・・。

本日のカウント
本日の歩数：７，５７１歩
（本日のしっかり歩数：０歩）
本日の割箸使用量：１膳
本日の餃子消費量：８個

華市（HANAICHI）

　早朝に、むくむくと起き上がり、先週のVTRを見る。そして、また寝た。

　今日は、梅雨明けしたらしい。例年より３日早いらしい。入道雲が空に出ている。夏だぁ～！！！

　今日の午前中は、お仕事。例によって、半日働いても、コンビニにアルバイト代の１時間の時給以下の給料。休日出勤の割に合わない・・・。

　昼食は、帰宅途中に寄った「Chinese Restaurant HANAICHI」。看板に「大満足的美食　中国四川　家庭料理　味の華市」と書いてある。
　ここのマスターは、四川飯店（陳建民氏）で修行したらしい。
（１０年以上前に、ここのマスターのお父さんから子猫をもらったことがある。１０年ちょっと前の７月上旬、道の反対側のテンジンヤに入ったら、隣のビニールハウスに「子猫あげます」の看板が・・・もらいに寄ったら、「華市」の裏の実家に連れて行ってくれて、子猫をくれた。家に帰り、「ニャンタコス」と名づけた。）
　華市では毎週土曜・日曜日に「揚琴」（「ようきん」もしくは「ヤンチン」）の生演奏をしているようだ。演奏時間：12：00より13：30　18：00より20：00

　Aランチ、１，０５０円を頼む。
　無菌豚とキャベツの回鍋肉片（ホイコーロー）、スープ、ライス、サラダバー、ドリンクバーが付いている。
　ライスはお代わり自由、サラダは食べ放題、ドリンクは飲み放題だ。（昔はこんなサービスはなかった。経営を変えたようだ。）
　午前中、ずっと外にいたので喉が渇いていた。待っている間、ひたすらジュースを飲んでいた。
　サラダバーは「野菜サラダ」「ピータンのせ豆腐」「チャイナマリネ」「ポテト」「シュウマイ」が食べ放題だ。
　１，０５０円で、大満足の昼食だった。
　ここでは、「スウィーツギフト」もやっているようだ。月餅が美味しそうだ。
西区湖東町3048-7
TEL 053・486・1101
営業時間／11:30～14:00（L.O）
　　　　　17:30～20:30（L.O） 
定休日／水曜日
http://www.hanaichi-net.com/

　そのまま、杏林堂に行こうと道を進めていると、そらに「十字の雲」がある！！！何だ！地震雲か！？？？多分、自衛隊の飛行機雲だろう・・・。
　杏林堂では、「明治ブルガリアヨーグルト」１１８円と、カネタ・ツーワンKT1の「バターピー」３５０ｇ１９８円を買う。
　「ダーチャ佐野」に寄る。トマトがほとんどカラスにやられていた。まだ青かったが１個、収穫して帰宅。

　今日は、晴れているので洗車することにする。
　ハタカン（畑灌？）の水が濁っている。これで洗車したら泥だらけでしょう・・・ここ数日の雨の影響でしょうか？そのまま、ガソリンスタンドに行き、ガソリンスタンドで洗車する。WAXは先日使った、洗いながら使うもの。でも、これってあまりきれいにならない気がするんだけど・・・汚れが落ちない・・・汚れが落ちないところはシュアラスターを使ったら、きれいになった。
　この汚れは何だったのだろう？

　帰宅してから、散歩がてら「知久屋」に季節限定の「龍馬弁当」を買いに行く。５５０円のところ４７０円。

　セブンイレブンに寄り、「スパイシーレッドチキン」１６０円、「日本ハム　スモークタン　レモン風味」２４８円を買う。

　帰宅して、一杯。暑かったから、ビールがうまいね。
　どこが「龍馬弁当」何だろう？鰹が入っているところ？？？

本日のカウント
本日の歩数：１４，９５２歩
（本日のしっかり歩数：３，６４７歩）
本日の割箸使用量：０膳
本日の餃子消費量：０個