2018年5月24日 (木)

引き寄せられる法則

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「山手線 駅から5分さんぽ」「台東区 鶯谷」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/73317/1165286/
「鶯谷駅」
 山手線、1日の上降者数 最下位。(1位:新宿駅 76万9307人、鶯谷駅:2万4611人 2016年度 JR東日本調べ)
 停車する山手線・京浜東北線以外に常磐線・高崎線などが通過する。
♪ 虹をわたって 天地真理(1972年)
<ダンスホール 新世紀><東京キネマ倶楽部>
 昭和のグランドキャバレーを改装し、ライブなどを行うイベントホールに。
 BEGIN・スガシカオ・水曜日のカンパネラなど多くのアーティストがライブで使用。
《デン》
・グラパン 850円(エビ、ハム、ベーコン)
 パンにグラタンを漬けていただく。
・クリームソーダ 550円
 出前の埃よけとしてコーンを付けていた
<子規庵>正岡子規
 1894~1902年に住んだ家。戦火で焼けたものを復元。
<ねぎし三平堂>入場料600円
 初代 林家三平が愛用していた品々を展示。毎月、第3土曜日には落語会も開催。
♪ 旅の宿 よしだたくろう(1972年)
<旧 陸奥宗光邸>
 「カミソリ大臣」と呼ばれ、不平等条約の改正に辣腕を振るった。
《お餅と日本茶の専門店 月光》
・どんぶりもち 小(3個) 820円

 「昼めし旅」は、「秘境バスSP!」「長野県 小谷村」。3/9の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1144641/
「瑞穂」
<山田さん>
・晦日餅のぜんざい(晦日餅 1/31)
・自家製大根の煮物
・杓子菜の醤油漬け
・ヒメダラの塩焼き
・自家製キムチ
「大凪下」小谷温泉
《山田旅館》1555年創業

 「築地からの直送便」より、楽天メール。「さばの味噌煮&みぞれ煮」が、それぞれ20Pセットで2,980円♪
https://item.rakuten.co.jp/tsukiji-chokusoubin/2012-020510/?scid=me_ich_pcn_301_20180524_6346693_005
 「おつまみショップ 珍味工房」より、楽天メール。「5種のミックスナッツ本気の1kg大容量で超得」2,980円♪
https://item.rakuten.co.jp/chinmikoubou/67/?scid=me_ich_pcn_301_20180524_6346693_001
 「TOKAI」より、メール。「ビールで乾杯!クラフトビールとおいしい料理」♪
http://www.tnc.ne.jp/special/tocochan/201703?mg1805b2
 「JAF Shop」より、メール。「あゆ一夜干しセット」が美味しそうだ!!!
http://www.e-jafshop.jp/category/JITITAI_KANSAI/HIDAKAGAWAGYOKYOU_01.html?utm_campaign=ashiya&utm_source=own_mail_2018052301&utm_medium=email&j

 今日の仕事・・・やっと、ひと段落!!!やれやれだね。

 仕事を終え、帰宅して、「まずビール」・・・今日は、暑かったから、ビールが美味しいよね♪♪♪
引き寄せられる法則

 おつまみは、先日買った「ビアソーセージ」♪
丸大食品
 使い方色々、目江ニュー広がる。
標準14枚入
内容量 140g
100g当たり307kdal
製造者 丸大食品株式会社
大阪府大槻市緑町21-3
製造所 丸大食品株式会社 関東工場
栃木県下野市下石橋545
TEL 0120-338845

引き寄せられる法則

 先日買った「新タマ」を添えたよ!!!

引き寄せられる法則

 デザートは頂いたお菓子♪
スイートポテト 黄金十三里
 Kogane jyusanri
 Ces gateaux sont fabriques artisanafement avec les materinaux apcialement selectionnes Goutez des specialites de noter che.
GYOLLADO
名称 菓子(黄金十三里)
製造者 株式会社 玉華堂
静岡県磐田市今之浦4-18-10
TEL 0538-36-0102

 ここで、『不思議の友no. 32(通巻61号)2017年3月発行より、引用。
*運に引き寄せられる法則は?
「運は引き寄せることができません」

 世の中では、引き寄せの法則が流行しています。っていうか、もう定番ですよね。書店に行けばそんな本ばかりです。でも、運は引き寄せることができません。
「なぜ運は引き寄せることができないのか?」
 引き寄せの法則の多くは、強く念じることです。けれど、考えてみてください。強く念じるだけで大金持ちになれれば、世の中の人はみんなそうなっているはずです。だって、神社に行って願掛けをする目的の多くは金運です。ところが、毎年初詣に行くのに、その人たちはいっこうに大金持ちになっていません。運は引き寄せられないのです。
「欠乏の情報をばらまくだけ」
 引き寄せたいという動機は、欠乏している何かがあるからです。お金が欠乏しているからお金を引き寄せたいのです。
 これを読んでいる人の中には六爻占術をやっている人も多いと思います。たとえばこの状態でコインを振ったらどうなるでしょうか?貧乏人の卦が出るだけです。六爻占術実践会に入れば、トラさんの添削を受けることができます。その時トラさんは「強く念じなさい」などという改善策を書いたことはありません。強く念じれば念じるほど、その人は貧乏になっていくからです。そんなことをすれば、周囲に対して欠乏の情報をばらまくだけだからです。
「本人の場は自分で作り出すことができない」
 貧乏人がコインを振ると、貧乏な卦が出ると書きました。それは本人の金運の場だ降りてきたからです。本人の金運の場を自分の意識で作り替えることができるなら、引き寄せの法則は成立します。しかし、そうはなりません。場は自分で作り出すことができないからです。
「しかし、周囲の場は自分で作り出すことができる」
 自分の場は自分で作り出すことができませんが、周囲の場は自分で作り出すことができるのです。でも、これは引き寄せの法則とは反対です。引き寄せられの法則なのです。
「自分を大金持ちに引っ張ってくれる周囲の場を作る」
 「自己実現する」という言葉があります。しかし、この考え方では大金持ちにはなれません。大金持ちになるには「自己実現させられる」というのが正確です。金持ちになるのではなく、金持ちにさせられるのです。自分を大金持ちにするのは、場の仕業です。場とは自分を取り巻く周囲です。それを作れば良いのです。
「ほっとけないか、ほっとけるか」
 引き寄せの法則と引き寄せられの法則の大きな差は、ほっとけないか、ほっとけるかの差です。
 引き寄せの法則は、たとえば、実現したい目標を具体的におもったあと「ありがとう」を100回言ったりします。そして、ひとつの目標が実現されると、今度は次の目標のために、引き寄せの努力をします。具体的目標を書き出して、そのあとは忘れてしまえば良いという人もいますが、そんなことが出来る人はいないと思います。目標は気になって仕方がないはずです。
「ほっとけば良い」
 ほっとけば良いのが、引き寄せられの法則です。目標を立てる必要もないです。なぜなら、あなたら作った周囲の場は、あなたの無意識に何を欲しがっているかを知っているからです。あなたは、引き寄せられていけば良いだけです。あ~れ~・・・と(笑)
*何が運を変えるのか?
「今まで運は選べなかった」

 運には良い運と悪い運があります。悪い運を選ばないで、良い運だけを選別していけば良いのです。たったそれだけです。でも、あなたは聞きたそうです。「運を選ぶことなんでできないでしょ」はい、普通はそうです。あなたはよく言います。「チェッ、きょうはついてねぇー」つまり、運に対して人は、受け身的でいるしかありませんでした。
「運も波動のひとつ」
 光や音は波動です。理系的な言葉を使えば、周波数を持っています。テレビの場合、その周波数に同調した番組を見ることができます。
 これと同じように運も波動で、あなたの周波数に合うものが、あなたの運でした。番組で言えば、貧乏人ばかりが出てくるドラマが映っていたはずです。それは運の波動は選べないと思っていたからです。
「今までは運の良くない波動が自分に当たっていた」
 運の波動は目で見ることができません。どの波動が悪い運なのか、どれを選べば良い運なのか、もちろんわかりません。自分に悪い波動が当たっているのに「引き寄せの法則」を使えば、ますます悪い運が引き寄せられてきます。
「良くない運は無意識の仕業」
 外の波動はどんどん変わるのに、あなたに当たる波動は貧乏人の波動でした。それは無意識が自動的に操作しているからなのです。だから、貧乏人はずーっと貧乏人のままの人生が続くのです。
「意識も役に立たない」
 運が悪いのは、意識の持ち方に原因があると思っている人は多いはずです。だから、運を上げるためには、意識の波動を上げるとか、意識を高めようとか言います。しかし、意識も役に立ちません。なぜかというと、またまた理系的になりますが、意識は無意識の支配下だからです。意識は無意識よりも0.5秒遅れています。無意識が悪い運を選んでいるのです。壱岐市もそれに従わざるを得ないのです。
「直感も役に立たない」
 直感を磨け、直感を信じなさい・・・とかいう人は多いです。けれど、直感に従っていると、貧乏人を続けるだけです。直感はやはり無意識の支配下だからです。直感に従って良い人は、「このままで良い」という人です。ある意味、森田君です(笑)。
 直感は持って生まれたものを発揮します。しかし・・・貧乏人から抜け出すことはできません。私が、こんなことを自分で書くのも何ですが、私は生まれつき運が良いのです。だからこそ、運の研究をやっているのです。運の悪い人は自分の運を上げるのが精一杯で、運を研究する余裕もないのです。私は運の研究をしているので、直感に従いながらも、まるます運が上がってしまったのです(笑)。
 スピリチュアル系の作家で「直感が大事だ」という人も、もともとの運が良いのです。だから、その人の本を読んでも、貧乏人が金持ちになれるわけはないのです(笑)
「知識は自分の経験を超えているものが多い」
 では、何を使えば良いかというと、知識です。意識も無意識も生まれた時からあなたにくっついてきたものです。あなた自身だとも言えます。それは生まれ落ちたあなたの貧乏人の運命を実行するのが目的です。しかし、知識はどうでしょう?知識はあなたの外側から来るものです。自分の今までの経験を超えているものが多いです。でも、こんなことをつぶやく人がいそうです。「えーっ、知識ですかぁ?私バカだから知識ないし、無理かも」
「知識がイヤなら情報と言い換える」
 「生まれ変わりの村4」の本を読んだ人なら知っていると思いますが、前世の記憶を消すのはあの世にあるスープでした。生まれ変わりの村の人たちは、このことを知っていたので飲むのを回避して、現世は運に恵まれた生活を送っています。生まれ変わりの村の人たちは、ほとんど大学には行っていません。私が名刺を出しても、それすら読めません。漢字を知らないからです。「私バカだから」というあなたよりもずっと教育程度は低いです。ですが、運が良い生活をしています。これは外からの情報を大事にしたからなのです。外からの情報は運を上げるのです。
*どうやって運の波動を選別?
「プリズムの原理で運も分解できるはず」

 中学の時、理科の実験でプリズムと使ったことはあると思います。太陽の光を当てると、七色に分解できました。あれと似ています。運も波動だとすれば、プリズムの原理で分解できるはずです。
「今までは運の良くない光が自分に当たっていた」
 多くの人はプリズムの原理で運を分解できるとは知りません。どの光が悪い運なのだ、どれを選べば良い運なのか、もちろん知りません。外の光はどんどん変わるのに、あなたに当たる光は貧乏人の光でした。それは無意識や直感が自動的にプリズムを操作しているからなのです。だから、貧乏人はずーっと貧乏人の人生が続くのです。
「自分を富豪にしてくれるプリズムとは」
 悪い光を避けて、運の良い光に当たるようにすれば良いはずです。しかし、それができないのは、自分を富豪にしてくれるプリズムを置いていないからです。
「森田家のプリズムは」
引き寄せられる法則 

私は風水を勉強する前に新居を建ててしまいました。大きな門を作りました。勝手口は人がひとり通るのがやっとというのを作りました。もちろんこれは過去の経験と世間の常識をもとにしています。森田家のプリズムは正門に置かれたかたちになりました。家が完成した直後、トラさんが「八宅易陣風水」のテキストを完成させました。それを勉強して愕然としました。私の家は悪い運だったのです。このままいけば、私は貧乏人に没落しているところでした(笑)ところが、運命はトラさんと私を出会わせてくれたのです。
 トラさんの「八宅易陣風水」のテキストを読んで、情報を得ました。運を逆転する方法があったのです。
「プリズムの位置を変える」
引き寄せられる法則

 プリズムの位置を変えれば良いのです。この図でもわかる通り、勝手口にプリズムを置けば、良い波動が入ってくるのです。
「正門は閉め、勝手口を出入り口にする」
 森田という表札が正門に付いているので、お客はそこのインタホンを押します。すると中から言われます。「勝手口に回ってください」いずれにしてもインタホンは出なければならないので、こっちの手間は同じです。お客は「なんだ、俺は勝手口対応か」と思うかもしれませんが、正門から入ってしまうと我が家が貧乏になってしまうからしょうがないのです(笑)
「マンションなどの場合」
 小さな一戸建てやマンションの住人は言いそうです。「うちは玄関がひとつだけだよ。たいてい、そうじゃねぇーの」はい(笑)だから、貧乏人のままなのです(笑)。
 玄関から入り、リビングに行くまでの間に部屋があれば、その部屋を通ることを検討することです。風水は、正門か勝手口かの区別は感知しません。人がよく通るかどうかだけです。ということは、玄関から入り、別の部屋を通過することで、別の部屋にプリズムが置かれることになるのです。そこが大富豪になるための場所なら、あなたのこれからの運は、まさに大逆転です。これも勝負は知識です。情報です。トラさんのセミナーでは昼休みの1時間、このことについて私が講義しています。
*本当の大金持ちになるには?
「正門を閉め、勝手口から出入りしても、本当の大金持ちにはなれない」

 入り口を正門から勝手口に変えると、小金持ちにはなれますが、大金持ちにはなれません。なぜでしょうか?単に風水が良くなっただけだからです。それで良いという人もいそうです。でもね、普通は正門を永久に閉めるなどということはしません。世の中の大半は「ちょっと貧乏」の人ばかりです。これは外からの情報を大切にしていないからです。
「大金持ちになるキーは、ベランダに出る扉にあった」
 どうすれば大金持ちになれるか、それはテキストには書いてありません。テキストは普通の金持ちになる方法が書いてあるだけです。でも、それで充分テキストの元は取れるはずです。大金持ちになるための情報は秘伝です。それはトラさんセミナーに参加するか、そのDVDを見るしかありません。
 私も、まさかベランダへのドアが大金持ちへの扉になるとは思ってもいませんでした。これはもちろんトラさんから教わった情報です。私の家の場合、ベランダの扉で年収は10倍以上になっているのです。私が意識で引き寄せたのではありません。私は情報を利用しただけです。
「その扉を頻繁に利用するかどうかが問題」
 トラさんから情報を得ると、我が家ではベランダの扉の下には愛犬リボンが勝手に出入りできる扉もあります。そうなのです。ペットが出入りしても良いのです。ペットが運を上げてくれます。
「もしも扉の数が違ったら」
 もしも、扉の数が違ったらどうすればよいのでしょう?つまり、森田家のように、リビングからの出口が「大金持ちになる数」ではなかった時です。これは、ある扉だけを利用しなければ良いのです。たったこれだけで大金持ちになれてしまいます。
「情報はトラさんセミナーでしか明かされない」
 トラさんセミナーに参加している人たちを「直弟子」だと思っています。直弟子にしか秘伝は明かさないのです。中国でも同様です。トラさんセミナーでしか秘伝を与えていません。
「しかし、日本ではDVDの販売を許可してもらえました。そして、森田家のベランダの秘密が明かされたのです」
 トラさんセミナーに参加できない人のために、DVDで見ることができます。今回の2016年版DVDではベランダの扉で大金持ちになる秘訣が明かされています。森田家の間取りも公開され、なぜ森田家は金運が良いのか、わかるようになっています。
「2017年トラさんセミナーでは、森田家のもうひとつの秘密が明かされます」
 私は二階に寝ていますが、その位置がまさに大富豪の位置だったのです。つまり、2016年のDVDをゲットして、さらに2017年のトラさんセミナーに出ると、森田家の秘密をすべて得ることができます。
「あなたにも、すぐこそまで情報が来ています」
 あなたは「不思議の友」を読むようになりました。これはあなたの運を大きく上げる一歩です。外からの情報をゲットする入り口に立ったからです。あとは行動するだけです。情報をゲットする行動です。
*大金持ちになるだけでなく色々な意味でもっと発展していくには
「金持ちになるだけではつまらない」

 金持ちになるのは必須だと思いますが、それだけだと人生はつまらないですよね。世の中の金持ちが刺激的なことをやっているとは思えないですし。お金は貯めるものではなく、何かに使うものだと思うのです。じゃあ、何をすればいいんでしょう?
「何をすればいいか、自分では決めない」
 この小見出し、すごい言葉が書いてあります。だって自分で決めたことをするのが人生ではないですか(笑)自分ですることを自分で決めないとすれば、その人生って何でしょう?実はこれも「運を引き寄せる」のではなく「運に引き寄せられる」コツなのです。
「「生まれ変わりの村4」は読むだけで運が上がる」
 「生まれ変わりの村4」はあの世のことがテーマではありますが、サブタイトルに「読むだけで運が上がる」と書いてあります。はい、その通りです。すでに沢山の読者のハガキが来ていますが、こんな内容のものも多いです。
 「読んだ翌日、思いがけない入金があった」
 「読んだ翌日、就職の面接試験に受かった」
 また、こんなものもあります。「生まれ変わりの村4を読み終わったあと、爽快感に包まれています」
 そうなのです。この本は一気読みする人が多いのです。それはこの本からエネルギーをもらえるからです。そして、読むだけで運が上がるようになっているのです。
「「問い」が運を大幅にアップする」
 私が問いが大切だということを他の本でも言い続けています。しかし、理解出来ている人は本当に少ないと感じます。だとすれば「生まれ変わりの村4」を読んでみてください。そこには問いの方法が具体的に書いてあります。そもそも生まれ変わりの村は私の発した問いが発端でした。そして、今まで誰も訪問されていなかった村に案内されました。
 占いや風水の情報もそうです。私は自分からゲットしにいったわけではありません。人が持っていない情報は、問いで得ることができるのです。そして、情報は私の過去を超えています。つまり、私は自分で何をすればいいかを決めなかった代わりに問いを発したお蔭で、人のやっていない世界に踏み込めたのです。
「自分のすることを決めてもらうのは、神」
 問いを発するヒントが返ってきます。ヒントは色々な形で現れます。そのヒントは人が出しているものではないですよね。じゃあ、誰が?神だというのが私の仮説です。問いを発することで神との対話ができるのです。神という単語が嫌いな人は、宇宙と置き換えても良いです。あなたの生き方を宇宙が教えてくれる・・・素晴らしいと思いませんか?
「神とか宇宙が連れて行ってくれる世界は 自分を、歴史を超える」
 「生まれ変わりの村4」の中で、アインシュタインの話が出てきます。彼は相対性原理を自分で発見したわけではありません。夢で教えてもらったのです。その秘訣が本に書いてあります。一度「生まれ変わりの村4」を読んだ人、良かったらもう一度読んでみてください。また新しい発見があるはずです。
「読むだけで運命が変わる 読むだけで20年若返る」
 森田健の特長は、事実を大事にすることです。事実に基づいた特別手記は空論ではありません。森田健自身が体験し、それをあなたにも追随できるように書きました。
 「生まれ変わりの村4」のレシートと、リアル書店キャンペーンのポップを写メしQRコードから送ると、あなたのメールアドレスに森田健からの特別手記が送られます。特にすごいのはこれです。
 「あなたにもできる仙人修業、20年の若返りと蘇生、メチャ秘伝です」
 簡単にできる若返りの秘伝です。私はこの方法で20歳は若返りました。
 詳しくは、同封されたチラシをご覧ください。
*引き寄せられの法則の本質
「引き寄せられの法則は愛」
 ここまで読んでいただいて、わかってきたと思います。「引き寄せの法則」の行為者は自分です。「引き寄せられの法則」の行為者は神とか宇宙です。
 生まれ変わりの村がすごいのは、自分だけ徳を積み、涅槃に行こうなどという人がいなかったことです。生まれ変わりの村の人たちは、自分の経験や自分の情報を人に分け与えようとしていきました。私が取材に行けば歓迎してくれました。一緒に写真を撮ることも応じてくれました。証言者全員の写真が載ることなど、他の本ではあり得ません。特に今の中国は近代化に向かっているので、逮捕される危険性もあります。
 これこそ、引き寄せられの法則の根源です。自分の世界の実現よりも、他の人のバックアップになりたいと思っているからです。愛の本質がそこには感じられます。別の言葉で言えば、非改革派です。彼ら自身は何も変えようとは思っていません。世界を変えようとも思っていません。
 ところが、引き寄せの法則には、エゴを感じます。自分の考えて世界を変えようとします。まさに改革派です。自己実現こそ彼らの目標なのです。でも、しかたありません。そういう教育を受けてきたのですから。
「本当の自分は外側にある」
 自己実現だの引き寄せの法則だのというと、本当の自分は自分の内側にあると思ってしまいます。しかし、私は逆です。自分の外側こそ本当の自分なのです。
 こうして考えるだけで、世界への見方が変わると思います。
 自分は空っぽなのです。「空(くう)」なのです。この考え方は「生まれ変わりの村4」の中にも登場する鈴木大拙(だいせつ)の思想と似ています。彼にとっての悟りは「在るがまま」です、在るがままになるあめには、自己実現の逆の姿勢にならないといけないのです。
「外側に身を任せる」
 在るがままになることは、川でいえば流れに身を任せることです。オールを手放すことです。単純に書きましたが、やっぱりこれは悟りの境地だと思います。なぜなら、自分を動かすのは、自分以外だからです。それこそ、神や宇宙に身をゆだねていることになります。
 一度この流れに乗ると、次々に面白いことが起こってきます。楽しみが向こうから押し寄せてくるのです。「これからなにをしようか」なんて悩む必要がありません。オールを手放してしまうと、流れに乗り、怒涛のような楽しい人生が始まります。
「トラさんセミナーやセミナーDVDや「生まれ変わりの村4」は手始め」
 トラさんセミナーやDVDや「生まれ変わりの村4」はほんの手始めです。その向こうに広がる世界は神や宇宙です。せっかく生まれてきたのですから、味わってみませんか?
「タイヤで下るあなたを見ていて、世界感が変わりました」
 以前、タイヤの上に乗っている川下りをしたことがあります。オールを操作する人たちは乗っているカヌーを大破させていきました。私は何の対抗もなく川を下っていきます。40年も前の出来事ですが、今でも忘れられません。ほとんど無音です。だって、自然の流そのものに中に入っているからです。下流に着いて30分も経過したころ無傷で降りたカヌー野郎が近づいてきて言いました。「オール無視で降りようとする発想もすごいけど、それを実行し、まさかこんなに早くゴールに着くとは・・・。そんなあなたを見て世界感が変わりました」
 あなたも是非、新しい世界感の中に飛び込んでみませんか?

https://funaiselect.net/323/
https://fushitomo.com/Uranai/tora04.asp
https://blogs.yahoo.co.jp/wanghuying108/5870761.html?__ysp=5YWr5a6F5piT6Zmj6aKo5rC0

本日のカウント
本日の歩数:9,058歩
(本日のしっかり歩数:907歩)
本日:55.1kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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2018年5月19日 (土)

JRさわやかウォーキング「大橋を渡って 汐の香 バラの香漂う 浜名湖の一日(をあなたに)」

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「新緑のある街 江東区清澄白河 さんぽ」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/710305/
 20軒以上がひしめく、カフェ激戦区。
《ブルーボトルコーヒー》3年前にアメリカから上陸
《ランビック()RAMVIC》ケーキ工場の直売所で、カフェなどにも卸している
・のいちごのシュークリーム 150円
※江戸時代の明暦の大火をきっかけに清澄白河周辺が再開発され、寺院が集められた。
<田巻屋>呉服店
 大正13年創業。外国人観光客の増加にとともに、土産物を置くようになった。
☆ノーマルデニム 8,800円
☆デニム羽織 6,800円
♪ 雨のち晴レルヤ ゆず(2013年)
<清澄庭園>入園料150円
 昭和54年、都の名勝第1号に指定。
 江戸時代の庭園では、石は富の象徴。財力を生かし、全国から集めた。
・石橋 2枚の巨大な仙台で造られた橋
・数寄屋造り 涼亭
♪ 雨音はショパンの調べ 小林麻美(1984年)
・大磯渡り 4種類の石から造られる
・富士山
《完熟屋BEE FRIEND SHIP》
☆ブルーベリー蜂蜜ジャム 898円(140g)
☆巣蜜(ハニーコーム)
☆和飴 270円(1袋)
・愛媛産 春の原生林のはちみつ 918円(120g)
☆さくらの花の天然・非加熱はちみつ 2,160円(330g)
・ボーボール 3個入り 420円
 アーモンドやレーズンを蜂蜜で固め、栄養価の高い蜂花粉を加えたお菓子
♪ ハミチツ スピッツ(1995年)
・トロピカルイエロー(スムージー) 500円

 「昼めし旅」は、「熊本県 熊本市」。3/6の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1143775/
 トマト生産量全国1位、馬肉《お肉ビストロ グルマン三年坂》、イチゴ
<西さん>
 熊本ネギ、フルーツセロリ、熊本長ニンジン
・のっぺい汁
①薄口醤油とダシで熊本長ニンジン、里芋、大根、ゴボウ、こんにゃくを煮る。
②豚肉を投入。
・熊本ネギの豚肉炒め
①熊本ネギを食べやすい大きさに切り、ゴマ油で炒める。
②豚肉を入れ、塩・コショウで味付け。
・フルーツセロリと塩昆布の和え物
<ギャラリー きむら>
 京都で買い付けた竹工芸品など、和のインテリアが並ぶ
・牡蠣と肉団子のキムチ鍋
①キムチとゴボウをゴマ油で炒め、だしの入った土鍋に入れる。
②米味噌を溶き、キムチの搾り汁、日本酒、豆板醤をいれる。
③肉団子、牡蠣、ニンニク、ニラを入れる。
・イカとブロッコリーのサラダ(ショウガとゴマ油のドレッシング)
・キュウリのぬか漬け

 「孤独のグルメ Season 7」は、第七話「東京都墨田区東向島の納豆のピザと辛いパスタ」
http://www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume7/backnumber/backnumber7.html
《鳥満 東向島》
《魚八栄五郎》
TEL 3610-9552
《坂本せん餅》
《CATToLICA(カトリカ)》
東京都墨田区東向島5-29-6
・ハムとタマゴ&納豆のピザ(ハーフ&ハーフ)
・辛いパスタ 800円
☆赤イモのマリネ
☆竹の子のマリネ
☆白ワイン
☆イワシのオーブン焼き 500円
☆フォカチーノ 800円
《吉備子屋》
・きびだんご

 「アサヒ」より、メール。「HAPPY FATHER'S DAY」♪
http://beer.asahishop.net/index.php/module/ShohinSagasu/action/CategorySagasu/group/group4/catid/0-605/catno/605/ckbn/fathersday/sort/2/ud/?sc_cid=ca_own_ht_38577
 「北国からの贈り物(北海道グルメ)」より、楽天メール。「雪の妖精」(トウモロコシ)の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/snowland/103311/?scid=rm_190841

 今日は、JRさわやかウォーキング「大橋を渡って 汐の香 バラの香漂う 浜名湖の一日(をあなたに)」がある。しかし、明け方まで雨が降っていた・・・開催が心配。
 TEL 050-3773-3910の「9」に電話をかけてみる。
 開催しているということなので参加!
http://walking.jr-central.co.jp/index.html

 今日は、風が強いね・・・。
JRさわやかウォーキング「大橋を渡って 汐の香 バラの香漂う 浜名湖の一日(をあなたに)」

 「浜名湖ガーデンパーク」到着。
 バラの大アーチとスイレンの花、季節の花々が咲き誇る「花の美術館”花美の庭”」や浜名湖が一望できる「展望塔」をはじめ、春はネモフィラ、夏はヒマワリ、秋はコスモスた楽しめる”花ひろば”など様々なお庭が整備された四季を通して楽しめる公園です。

JRさわやかウォーキング「大橋を渡って 汐の香 バラの香漂う 浜名湖の一日(をあなたに)」

 「浜名湖体験学習施設ウォット」到着。
 浜名湖の環境や自然の大切さを楽しく学べる施設で、2000年8月21日にオープンし、名称は地元の小中学校からの応募により「ウォータースポット」と「魚(うお)」に掛けて名付けられました。浜名湖は浜松市引佐町に源を発する二級河川都田川の下流部にあたり、幅200m程の今切口で遠州灘につながっています。淡水と海水が入り交っている「汽水湖」で魚類や甲殻類も多く生息しています。館内には、レイクシアター、アクアゾーン、体験ゾーン、学習ゾーンに分かれており、上流の都田川、浜名湖、遠州灘に生息する代表的な魚介類が展示されています。また、水がこぼれない不思議な水槽、「ふれあい水槽」。タッチプールやコンピューターを使った浜名湖探検や、おさかなパズルなどのゲームも楽しめます。展望デッキからは浜名湖を眺めることができます。

JRさわやかウォーキング「大橋を渡って 汐の香 バラの香漂う 浜名湖の一日(をあなたに)」

 ゴール近くに「YAGITA OYSTER BENTENJIMA」があった。
 日替わり弁当が600円♪
 TEL 090-1285-1355

 そして、ゴール!約10kmのコースでした。
JRさわやかウォーキング「大橋を渡って 汐の香 バラの香漂う 浜名湖の一日(をあなたに)」

 「10回賞 K賞」オリジナルハンカチをもらう。
 トイカの残額:590円

 スーパーに買い物に寄る。売り出しの「タノンいちごヨーグルト」105円、「ソーセージピザ」192円のところ134円、「中濃ソース」98円、「納豆」50円、「木綿豆腐」38円、「あく抜きこんにゃく」48円、「緑豆もやし」9円、「野沢菜漬」213円のところ106円、「八百屋のキムチ」321円のところ160円、「山賊焼風スパイシーチキン」304円を買い帰宅。

 今日買ったヨーグルトを持って病院にお見舞いに行く。
JRさわやかウォーキング「大橋を渡って 汐の香 バラの香漂う 浜名湖の一日(をあなたに)」

DANONE Since 1919
みんなのダノンヨーグルト
 栄養機能食品(ビタミンD)
 食生活は、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
いちご
 カルシウムの吸収を助けるビタミンD
 1カップで1日に必要な量の50%以上
1カップ(75g)あたり46kal
 1919年の創業以来、おいしさと栄養をお届け
ダノンジャパン(株)館林工場
群馬県館林市下早川田町366-1
TEL 0120-409610

http://www.danone.co.jp
 待たされた・・・。

 「吉野家」に昼食を食べに行きましょう!
JRさわやかウォーキング「大橋を渡って 汐の香 バラの香漂う 浜名湖の一日(をあなたに)」

 途中、苔らしきものが生えている・・・何という名前なのだろう???

JRさわやかウォーキング「大橋を渡って 汐の香 バラの香漂う 浜名湖の一日(をあなたに)」

 「吉野家」到着。今、スタンプを集めると限定グッズがもらえるんだよね!!!
https://www.yoshinoya.com/
JRさわやかウォーキング「大橋を渡って 汐の香 バラの香漂う 浜名湖の一日(をあなたに)」

 「鶏すき丼」(759kal)450円を食べる。6/13までスタンプ2個なんです。「すき丼」の名の通り「山椒」が付いているんだね!!!
 「WAON」で支払い・・・スタンプ1個しかくれなかったので、2個じゃないのか尋ねると、もう1つ押してくれた。・・・スタンプを押さない作戦か???

JRさわやかウォーキング「大橋を渡って 汐の香 バラの香漂う 浜名湖の一日(をあなたに)」

 タケノコ掘りに出掛ける。たくさん生えていてこぎきれない・・・。だいぶ切り倒してきた。
 食べきれないので「酒&FOOD かとう」に置いてきた。
 帰宅して、アク抜き。淡竹は虫が入っているものもあるね・・・。

JRさわやかウォーキング「大橋を渡って 汐の香 バラの香漂う 浜名湖の一日(をあなたに)」

 夕方は「山賊焼風 スパイシーチキンフィレシウティック」で一杯♪
山賊焼風 スパイシーチキン
 黒こしょうが効いたスパイシーな味付けです。
100g当り138円、221g304円

 さらに「タケノコ汁」♪
JRさわやかウォーキング「大橋を渡って 汐の香 バラの香漂う 浜名湖の一日(をあなたに)」

 「さばみそ煮」缶を使いましょう!
マルハ さばみそ煮
MARUHA NICHIRO
 国産さば使用
1缶(190g)496円
マルハニチロ株式会社
東京都江東区豊洲3-2-20
TEL 0120-040826

http://www.maruha-nichiro.co.jp

JRさわやかウォーキング「大橋を渡って 汐の香 バラの香漂う 浜名湖の一日(をあなたに)」

 豆腐は、「木綿とうふ」。
濃厚しっかり
 濃厚な豆乳で造った本格にがり仕立て木綿豆腐
内容量 320g
100g当たり 72kcal
販売者 株式会社ベイシア BEF22
群馬県前橋市亀里町900
TEL 0120-047-803

JRさわやかウォーキング「大橋を渡って 汐の香 バラの香漂う 浜名湖の一日(をあなたに)」

 コンニャクは「群馬のあく抜きこんにゃく」。
250g
100g当たり3kcal
・煮物やおでんに
・田楽や炒め物に
製造者 株式会社ヨコオデイリーフーズ
群馬県甘楽郡甘楽町小幡204-1
TEL 0274-70-4002

本日のカウント
本日の歩数:25,549歩
(本日のしっかり歩数:14,497歩)
本日:54.4kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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2018年5月16日 (水)

「いただきます アボカドを使って」

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「新緑のある街 千代田区日比谷さんぽ」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/709356/
<日比谷公園>明治36年開園、日本初の洋風近代式公園
♪ グー 星野源(2010年)
・自由の鐘:
 連合国最高司令官マッカーサーの提案により終戦後にアメリカから寄贈
<日比谷花壇>明治5年創業
♪ 君に薔薇薔薇・・・という感じ 田原俊彦(1982年)
・エクアドル産 エクスプローラー 2,700円(1本)
・オールフォーロマン 846円(1本)花言葉「信頼・爽やか・愛嬌」
・和バラ:日本らしく奥ゆかしい、淡い色が特徴
<東京ミッドタウン日比谷>3月29日開業
 地上35階、地下4階のオフィス&商業施設
*TOHOシネマズ
*LEXUS MEETS...(カフェ:THE SPINDLE)
*Q CAFE by RoyalGarden cafe
*GOOD CHEESE GOOD PIZZA
 6つの日本初出店を含む、約60店舗が出店
*Tempo Hibiya
♪ 年下の男の子 キャンディーズ(1975年)
*「HIBIYA CENTRAL MARKET」
 飲食店や雑貨店など9軒、小さな街をイメージ
*CONVEX
・イタリア・ペルソール ヴィンテージサングラス 64,800円(レンズなし)
*理容ヒビヤ
 1万2,960円~
※日比谷は江戸時代から大名屋敷が並ぶ中心地。
 昭和4年、東京で唯一の音楽ホール「日比谷公会堂」が完成。その後「東京宝塚劇場」や「日比谷映画劇場」が誕生
*「HIBIYA FOOD HALL」
 常に進化する街「ニューヨーク」をイメージ
*BROOKLYN CITY GRILL 肉料理
・VIETNAMESE CYCLO ベトナム料理
Susan's MEAT BALL ミートボール
・ミートボールドッグ 896円
(クラッシックビーフ+クラッシックトマトソース)
・ミートボールスライダー 313円
(ベジミート+マッシュルームクリームソース)
《cafe 紅鹿舎(べにしか)》昭和32年創業
・元祖ピザトースト 950円
 昭和40年頃、高価なピザを安く食べてほしいと試行錯誤し、誕生。

 「昼めし旅」は、「さっぽろ雪まつり」「北海道 札幌市」。3/1の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1142384/
 奈良・薬師寺 大講堂(高さ約17m、幅約41m)、 ファイナルファンタジーXIV“白銀の決戦”、台湾 旧台中駅、加藤一二三、清宮幸太郎
「10丁目会場 巨大カップヌードルすべり台」
<有限会社 エムスタイル>天野さん<酒井工業>酒井さん
《旬の酒造 川瀬》
★日替わり焼魚定食(ホッケ) 550円(税込)
(ホッケ、中華風味噌炒め)
★日替わり焼魚定食(ニシン) 550円(税込)、大盛り50円
☆普通定食 950円(税込)
☆生姜焼き定食 700円(税込)

 「長崎五島 ごと」より、楽天メール。「長崎郷土菓子 かんころ餅あじわいセット」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/nagasakigoto/kankoro-2980/?scid=me_ich_pcn_301_20180516_6323022_020
 「北海道とれたて本舗」より、楽天メール。「トロットロねぎトロ丼」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/hokkaido-toretate/251-3/?scid=me_ich_pcn_301_20180516_6323014_016
 「近江牛 岡喜」より、楽天メール。「近江牛スライス」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/okakibokujou/korokke3/?scid=me_ich_pcn_301_20180516_6323014_004

.d(・∀・*)♪゜+.゜

 『田舎暮らしの本』2017年10月号の「47都道府県 絶景案内」(20)は、「奈良県橿原市」。
古都の晩夏に涼を呼ぶ 薄紫の水草の花色
 最盛期には約40万本ものホテイアオイが咲き誇り、1.4haの休耕田が薄紫色に華やぐ本薬師寺跡のホテイアオイ定植農園。毎年7月、小学生が農家と一緒に約1万4000株の植え付け体験を行う。
 本薬師寺は、飛鳥時代建立の藤原京の薬師寺。平城京遷都で西ノ京に移る薬師寺の前身にあたる。
 ホテイアオイの名は、丸く膨れた葉柄(茎の根元)が布袋様の腹に例えられたことから。8月中旬~9月下旬が見ごろで、日差しの強い日は開花が多くおすすめだ。
所 奈良県橿原市城殿町地内 本薬師寺跡周辺
問 (一社)橿原市観光協会
TEL 0744-20-1123
 京都駅から近鉄京都線特急で大和八木駅まで約50分ののち、近鉄橿原線で畝傍御陵前駅まで約3分。下車後、徒歩約10分。

 今日は、プラスアルファの仕事で、ちょっと遅くなった・・・。
 「本気でこの職業に就きたい」のなら、徹底的に教えるけど、「とりあえず免許」だったら、それないに・・・だな・・・。

 帰宅して、「ツナとアボカドのわさび醤油和え」で一杯♪
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2018/01/post-4f9a.html

 「新タマ」を添えるのもアリだね!!!

「いただきます アボカドを使って」

 「アボカド」は、先日買ったもの♪
just RIPE!
 when soft
 HARD GROWN IN CALIFORNIA
WEST PAK 4046

「いただきます アボカドを使って」

 「ツナ」は、「CGC ライトツナ」♪
CGC ライトツナ フレーク
 まぐろ水煮
オイル不使用
輸入者 株式会社シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
TEL 030-3207--704

http://www.cgcijapan.co.kp
80当り52kal

「いただきます アボカドを使って」

 デザートは、3月末にgetした「BUTTER COOKIES」。
バター5% バタークッキー
 まろやかバター風味のサクサクしたクッキー
ブルボン BOURBON
 バターのまろやかな風味を活かし、サクッと焼きあげたクッキーです。素材のもつナチュラルなおいしさをお楽みください。
1枚(標準 7.1g当り)37kcal
製造者 株式会社 ブルボン
新潟県柏崎市駅前1丁目3番1合
TEL 0120-28-5605

http://www.bourbon.co.jp

 2018年5月6日の「いただきます アボカドを使って」は、【冷しゃぶのアボカドソース】(244kcal)。
『主な材料』(2人分)
・豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)・・・100g
・海藻サラダ(乾燥)・・・5g
・アボカド・・・1/2個(100g)
・レモン汁・・・小さじ1
・練りわさび・・・小さじ1/2
・マヨネーズ・・・大さじ1
『作り方』
①海藻サラダは水で5分ほどもどし、水気をきる
②アボカドは半分に切り、種を除いて実をくり抜き、フォークなどでつぶす。レモン汁、塩小さじ1/8、練りわさび、マヨネーズを加えて混ぜ、アボカドソースを作る
③鍋にたっぷりの湯を沸かし酒小さじ1を加え、肉をさっとゆでる。色が変わったら、ざるにあげて水気をきる
④器に海藻サラダと肉を盛り、ソースを添える。

 2018年5月8日の「いただきます アボカドを使って」は、【アボカドとヒジキの和風サラダ】(249kcal)。
『主な材料』(2人分)
・アボカド・・・1個(200g)
・ラディッシュ・・・3個、
・もめん豆腐・・・1/2丁(150g)
・芽ヒジキ・・・10g
・練りわさび・・・小さじ1/4
『作り方』
①芽ヒジキは表示通りに戻し、熱湯にさっと通して水気をよくきる。豆腐は1.5cm角に切る。ペーパータオルで包んで耐熱容器にのせ、500Wの電子レンジで1分加熱して水きりをする。
②しょうゆ・酢各大さじ1と1/2、油大さじ1、練りわさび、砂糖少々を合わせる。
③アボカドは半分に切り、種を取って皮をむく。1.5cm角に切る。ラディッシュは薄切りにする。
④(1)と(3)を(2)であえる。具だくさんのヘルシーサラダ。

 2018年5月9日の「いただきます アボカドを使って」は、【アボカドのスパゲティ】(531kcal)。
『主な材料』(2人分)
・アボカド・・・1個(200g)
・レモン汁・・・大さじ2
・ちりめんじゃこ・・・30g
・スパゲティ・・・150g
・イタリアンパセリ・・・2枝(あれば)
『作り方』
①鍋に湯1/5Lを沸かし、塩大さじ3/4を加えて、スパゲティを表示通りにゆでる。
②アボカドは半分に切り、種を取り皮をむいて1cm角に切る。レモン汁をかける。パセリは葉をつみ、粗く刻む。
③ゆであがったスパゲティにちりめんじゃこを混ぜ、オリーブ油大さじ1を加え、アボカドを練らないようにざっと混ぜる。
④器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふり、パセリを散らす。じゃこの塩味とアボカドの濃厚な味わい。

 2018年5月10日の「いただきます アボカドを使って」は、【アボカドの冷製スープ】(217kcal)。
『主な材料』(2人分)
・アボカド・・・1個
・タマネギ・・・1/4個
・バター・・・10g
・レモン汁・・・大さじ1
・牛乳・・・100ml
・パセリ・・・小1枝(葉をみじん切りにする)
『作り方』
①タマネギは薄切りにする。
②鍋にバターを溶かし、中火でタマネギを炒める。しんなりしたら水200ml、固形スープのもと1/2個を加え、沸騰させる。あくを取り、弱めの中火で約5分煮る。冷ます。
③アボカドは半分に切り、種を取り皮をむく。
④ミキサーかクッキングカッターに(2)、(3)、レモン汁を入れてかけ、なめらかにする。
⑤(4)に牛乳を混ぜ、塩・こしょう各少々で味を調え、冷蔵庫で冷やす。器に盛り、パセリをのせる。

 2018年5月11日の「いただきます アボカドを使って」は、【アボカドとホタテの刺し身サラダ】(265kcal)。
『主な材料』(2人分)
・アボカド・・・1個(200g)
・ホタテ貝柱(生食用)・・・4個(120g)
・イクラ・・・10g
・ミョウガ・・・1個
・レモン汁・・・大さじ1/2
・練りわさび・・・小さじ1/2
『作り方』
①アボカドは半分に切り、種を取り皮をむく。横に3~4mm厚さに切る。ホタテは5mm厚さに切る。
②レモン汁、塩少々、サラダ油大さじ1を合わせ、アボカドとホタテそれぞれにかけて、まぶす。
③ミョウガは縦半分に切ってから縦に薄切りにする。水にさらして水気をきる。
④器にアボカド、ホタテ、ミョウガを盛り合わせ、イクラをのせる。練りわさびにしょうゆ小さじ1/2を合わせてかける。
(ベターホームのお料理教室)

本日のカウント
本日の歩数:9,841歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:55.0kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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2018年5月15日 (火)

「大庭英子のおいしい家ごはん」(4-2)「たけのこと山菜の天ぷら」

 昨日のテレビ、「朝の!さんぽ道」は、「新緑のある街 大田区大森さんぽ」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/709108/
<平和の森公園>
♪ Tokyo Calling 渡辺美里(1988年)
*釣デッキ(無料)
 タナゴ、ヘラブナ
*フィールドアスレチック 入場料360円
*テニスコート 1面2時間 区内利用者1,520円、区外利用者3,000円
*大森海苔ふるさと館(無料)
 東京湾は江戸時代から海苔の養殖場として有名で、山の栄養分を多く含む多摩川が流れ込み大森周辺は海苔の一大産地だった。
♪ 夢で逢えたら 鈴木雅之(ラッツ&スター)(1996年)
 大森周辺には今でも海苔問屋が40軒以上残っている。
《海苔の松尾》1669年創業
・焼き海苔(104枚入り) 972円
 有明産の焼きのり 質・量ともにトップクラス
・激辛のり(1缶) 567円
・御前のり:
 江戸時代、徳川幕府に税金の代わりとして納めていたブランド海苔のこと。
 炙ることで磯の香りが引き出され、旨み成分が増える。
 海苔巻き(ご飯に巻く)、チーズ海苔巻
<京浜島つばさ公園>
 羽田空港は昔は海苔の養殖場

 「昼めし旅」は、「滋賀県 東近江市」。2/28の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1142119/
 全国で行商した近江商人の屋敷が残る
<金堂まちなみ保存交流館>山脇さん
・鮒寿司
 ニゴロブナを塩漬けにしてから、ご飯と一緒に漬ける。平安時代には、体調不良の時に食されていた。
・鮒寿司のなめろう
・日本酒(渡船)
*とびだしとび太
 高度経済成長期以降、飛び出し事故抑制のために製作された看板
<松林さん>
・すき焼き
①丁子麩を水で戻す。角麩を切る。
②近江牛を先にフライパンで炒めておく。
③割り下でタマネギ、長ネギを入れひと煮立ちさせる。
④椎茸、しらたき、ニンジンを入れる。②を入れる。
・赤ワイン

 「サッポロビール」より、メール。
 女性に人気の「ウメカク缶」より新フレーバー登場!「サッポロ ウメカク ソーダ仕立ての梅酒カクテル ヨーグルト風味」限定発売
 初夏にぴったりな、梅×ヨーグルト風味(※)の新しい組み合わせ!5月15日(火)ヨーグルトの日にあわせて限定発売いたします。ぜひお楽しみください!
(※)本商品にはヨーグルトは使用していません。
▼ウメカクのブランドサイトはこちら

http://d.sapporobeer.jp/c/ahm7aBpqb5yrm1ac
 「キリン」より、メール。「一番搾りプレミアム」の案内♪
http://www.kirin.co.jp/products/beer/ichiban/premium/?utm_source=ismn&utm_medium=email&utm_campaign=own-IS_ismn_180515_b&utm_content=1&agechk=1

 『田舎暮らしの本』2017年9月号の「全国の市町村をご案内!ゆるナビ」第7回「北海道 登別市」の引用。
 閻魔大王や鬼たちが温泉街を練り歩く「登別地獄まつり」が行われる、温泉の湧くアツイ街。閻魔大王こだわりのグルメを堪能して、温泉に癒されよう!
・面積 212.2km
・人口 4万9129人(平成29年6月現在)
・アクセス
 新千歳空港、札幌駅から道央自動車道で登別東ICまで約1時間30分
 新千歳空港、札幌駅から特急で約1時間10分
・登別市PRキャラクター 登夢(トム)くん
・地獄谷
 登別温泉の主要な泉源地。温泉や噴気孔が多く、煮えたぎる様子はまさに「鬼の棲む地獄」。
・大湯沼川天然足湯
 大湯沼からあふれた温泉が流れる、天然の足湯。森林浴を楽しみながら足湯は格別。
・登別地獄まつり
 年に1度、地獄谷にある地獄の釜のふちが開き、閻魔大王が鬼たちを連れて温泉街を訪れるという伝説にちなんだ祭り。8月26日(土)・27日(日)に開催される。エンマ山車や鬼踊り、鬼みこし、花火大会などがある。温泉街を閻魔大王が練り歩くさまは必見!
・登別閻魔やきそば
 「道産小麦の平麺」、「閻魔大王指定の秘密のタレ」、「登別産または近郊の食材」の閻魔大王からの3つの掟がポイント。ごまの風味とピリ辛な味わいがクセになる。
 やきそばの味わいを楽しめるせんべいもおすすめだよ!
・のぼりべつエゾシカ
 大和煮、味噌煮、カレー煮の3種類から選べる。クセがなく食べやすいと評判。
・登別牛乳カステラ
 地元の牛乳を使い、しっとり焼き上げたカステラ。
登別市の観光のお問い合わせ
 (一社)登別観光協会
 TEL 0143-84-3311

 仕事を遅く終え、帰宅。
 タケノコの煮物で一杯♪
 茹でたタケノコに砂糖をかけ、お酒をかけ落としぶたをして煮る。しょう油をかけて煮る。「甘勝ち」だね!!これが美味しい♪♪♪オススメだね↑↑↑

「大庭英子のおいしい家ごはん」(4-2)「たけのこと山菜の天ぷら」

 さらに、先日100g105円で買った「かつおたたき 刺身用」♪
鹿児島県産・枕崎加工
 薩摩 炭火焙り かつおたたき

「大庭英子のおいしい家ごはん」(4-2)「たけのこと山菜の天ぷら」

 薬味は、「S&B 柚子こしょう」♪それに、新タマ♪♪♪
ピリッと爽やか
 爽やかな
 柚子の香り、
 刺激的な
 青唐辛子の辛さ
・使用料理例
 寄せ鍋、うどん、そうめん、ラーメン、餃子、焼き鳥、パスタ、冷奴、お刺身、ステーキ、味噌汁などに
製造者 ヱスビー食品株式会社 SBUF
東京都中央区日本橋兜町18番6号
TEL 0120-120-671

http://wwwsbfoods.co.jp/

 2018年4月8日の「大庭英子のおいしい家ごはん」は、【たけのこと山菜の天ぷら】(412kcal)。
芽吹きの力を味わう
 たけのこの季節の到来! 山菜と一緒に天ぷらにいかが?
『材料』(4人分)
・ゆでタケノコ・・・小1個(約200g)
・薄力粉・・・少々
・むきエビ・・・150g
・長ネギみじん切り・・・大さじ2
・ショウガ汁・・・小さじ1/2
・酒・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1/5
・タラの芽・・・8個
・フキノトウ・・・8個
・コゴミ・・・8本
・山ウド(穂先)・・・1/2本
・薄力粉・・・1カップ
・卵・・・1個
・冷水・・・2/3カップ
・揚げ油、塩、レモン・・・各適量
①エビあんを作る
 むきエビは背ワタを取り、洗って水気を拭き、1cm幅に切ってさらにたたく。ボウルに入れ、残りの材料を加えて混ぜる。
②タケノコを切る
 タケノコは穂先から5~6cmの長さで切り、穂先は縦5ミリ厚さに切る。残りは5mm厚さの輪切りにして水気を拭く。
③タケノコであんをはさむ
 (2)の表面に薄力粉を薄くふり、(1)を適量のせて、もう一枚のタケノコではさむ。手で押さえてタケノコとあんをはりつける。
④山菜の下処理をする
 タラの芽は切り口を少し切り落とし、はかまを取る。フキノトウは皮をはがすようにして広げる。コゴミは根元を切る。山ウドは細い枝はつけ根から切り、穂先は長さを半分に切り、皮つきのまま縦に4~5mmの厚さに切る。
⑤衣を作る
 ボウルに卵を溶きほぐして、冷水を加えて混ぜる。薄力粉をふり入れて、サックリ混ぜる。
⑥揚げる
 フライパンの深さの半分まで油を入れ、160℃ぐらいに熱する。(3)に衣をつけて油に入れ、色づいてきたら裏返して弱火にし、2分ほど揚げて取り出す。
 次に山菜を順に揚げる。山菜は衣をつけて油に入れたら、1分~1分30秒ほどで裏に返し、カリッと香ばしく揚げて取り出す。器に盛り、塩やレモンを添える。
《わたしの台所》
 わずかな苦みがおいしい山菜。芽吹いたばかりの植物の生命力が感じられる、滋味ある春の食材です。
 アクが強い山菜は、天ぷらで食べるのが一番ラクで、何よりおいしい! 下ゆでせずに、根元の切り口などの硬い部分を切り落として、サッと揚げるだけです。山ウドも天ぷらならば、皮つきのままで食べられます。
 天ぷら衣は、卵+冷水を合わせたところへ粉を入れます。順序が逆で粉の中に水分を入れて混ぜると、小麦粉のグルテンが出て、衣に粘りが出てしまいます。
 油の温度が下がりすぎないように、鍋の表面積の半分程度の量ずつ揚げるのもコツ。この2点を守れば、サクッとした仕上がりに。

http://opi-rina.chunichi.co.jp/gourmet/20180410iegohan.html

本日のカウント
本日の歩数:9,360歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:54.4kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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2018年4月28日 (土)

「鶏ささみのごまみそ照り焼き」、そして「純輝鶏のやわらかこっくり煮」「大根と鶏手羽中の甘酒煮」「鶏肉と野菜の中華うま煮」「鶏となすの蒸し焼き」


┣<@)§)))*彡
┣<@)§)*彡
┣<@)§)彡

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「GW直前!都内近郊で海外気分さんぽ」「豊島区 池袋」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/703828/
《サクラホテル池袋》
 お客の8割が外国人
♪ Working For The Weekend Loverboy(1981年)
 ニューカレドニア:国旗の円の中に描かれているのは魔除けの意味を持つ伝統的な屋根飾り。
※池袋駅北口には、中華料理店や中華食材の店がおよし200軒あるといわれている。
 副都心でありながら家賃が安く中国人留学生が多い。
《永祥生煎館(エイショウシェンジェンヤン)》
・上海焼き小龍包 6個 600円
《中国食品 友誼商店 池袋本店(ユウキショウテン)》
・ 老干媽 豆鼓辣油 300円
《くさやバー》(《藍ヶ江水産》東京都八丈町)
※くさやVIPルーム
・熟成生くさや 1,280円
・くさやアヒージョ 980円
♪ ヘロン 山下達郎(1998年)
※池袋の地名の由来:
 窪地に多くの池があったところから。現在、2020年に向けて駅前の再開発中。外国人観光客の受け入れも積極的。
《梅舎茶館》
 20種類のお茶は全て店主が中国・台湾で買い付けてくる。
・基本料金 2,000円(お茶請け付き)
 四季春(シキシュン)
 こぼれるほど、お湯を入れる。葉が開き、味が出やすくなる。
《知音食堂》
♪ Friend Ship 星野源(2015年)
・鶏モモと山椒唐辛子炒め 2,880円
 (四川唐辛子:優しい辛味。辛さよりも香り付けに使用。)
・ビール

 「昼めし旅」は、「実は超ぜいたく!?田舎めしを鑑定してみようスペシャル!」。2/15の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1138622/
 伊勢エビ、ムラサキウニ、福島牛、キンメの煮付け、アワビのバター焼き、カキめし
「新潟県 妙高市」2014年2/20の放送
*かんずり
 昭和30年から自然交配された唐辛子。寒造り→かんずり
 妙高市に伝わる唐辛子を使った調味料。唐辛子を雪の上に3~4日さらしておく。雪が唐辛子の灰汁を吸い取り、甘みが増す効果になる・唐辛子をペースト状にして3年間熟成。
《かんずり工房》東篠さん、昭和41年創業
☆かんずり 70g 650円(税別)
・おにぎり
 軽く焼いたおにぎりの上に、シソの実、エノキ、野沢菜をそれぞれかんずりで合わせた。
・ネマガリタケの味噌汁
※服部幸應氏は、東京で食べた場合の価格を2500円と鑑定。
「青森県 龍飛岬 外ヶ浜町」2016年7/28の放送
《民宿なりとみ》成田さん
・もずく
①もずくをショウガ、酢、かつお出汁で和える。
・イカの飯寿司
①イカを茹でる、タケノコ(ネマガリタケ)、ミズを茹でる。
②もち米を炊いて、①を混ぜて発酵させる。
・ムラサキウニ
・メバルの塩焼き
・ミズの漬物
※服部幸應氏は、東京で食べた場合の価格を5000円と鑑定。
「栃木県 下野市」2017年8/3の放送
<稲見さん>かんぴょう農家
・かんぴょうの卵とじ
①水で戻したかんぴょうを切る。
②卵を溶く。①を入れて混ぜる。
③味噌汁の中へ入れる。
・かんぴょうのごま油炒め
①生のかんぴょうを切る。
②ごま油で炒める。干しエビと( )を入れる。
※服部幸應氏は、東京で食べた場合の価格を5000円と鑑定。

 「地鶏広場 8010のとりやさん」より、楽天メール。
 【意外と簡単なプチ桜餅レシピ】をご紹介(20個分)♪・・・・・・・・・・・・・
①もち米を洗って、砂糖(大さじ2)と食紅を入れてご飯同量(2合)の水で炊きます。
②あんこ(400g)にゆかりを入れ 20等分にしておきます。
POINT1!(^o^)
※ゆかりを入れることで ほんのりしその香りと 甘じょっぱくてとってもおいしいですよ!
③桜の葉の塩漬けは 少し塩分をとっておきます。
※水にさっと通せばOKです!
④もち米が、炊けたら炊飯器の中でお米を棒で荒くつぶし20等分に分けます。
※手水は(水40g+砂糖40g)で丸めます。
⑤もち米にあんこを包んで 桜の葉を巻けば出来上がりです!
※桜の葉の塩着けは1年以上保存が大丈夫ですよ!
 とっても簡単なので イベント事や子供の日にいかがでしょうか? (*・∀-)

http://www.rakuten.co.jp/e8010/?scid=rm_191968&scid=rm_191968

 「サッポロ」より、メール。
 アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で30名様に「サッポロ生ビール黒ラベル」6缶パック(350ml缶×6本)をプレゼントいたします。
 ぜひ、皆さまの声をお聞かせください!
締切:5月10日(木)12:00(正午)

http://d.sapporobeer.jp/c/ahiFahecvffLuFac
 「クラブツーリズム」より、メール。「☆銘菓3種の食べ歩き付き!☆小江戸川越ぶらりさんぽ 約4時間滞在」の案内♪
■旅行代金:7,980円~8,480円/5月~7月出発 (日帰り)
■川越スイーツを食べあるき♪
 (1)「くらづくり本舗」べにあかくん
 (2)「菓匠 右門」いも恋
 (3)「亀屋」亀どら
★川越を自由行動でお楽しみ

http://www.club-t.com/ml/u/l?p=CIzKXmgKQJHWx2k6Y

「鶏ささみのごまみそ照り焼き」、そして「純輝鶏のやわらかこっくり煮」「大根と鶏手羽中の甘酒煮」「鶏肉と野菜の中華うま煮」「鶏となすの蒸し焼き」

 今朝の朝食は、「くらし 良好 おかめ納豆」。小粒で美味しいよ↑↑↑
おいしいからこの笑顔
 枕崎産かつお節・北海道産日高こんぶ使用
 旨みだしたれ・からし付
40g×3
1パック(45.4g)当たり76kcal
製造者 タカノフーズ株式会社
茨城県小美玉市野田1542
TEL 0120-030710

 今日は、休日にもかかわらず、仕事なんです・・・。
 定時に終え帰宅。帰宅して「鶏ささみのごまみそ照り焼き」で一杯♪味噌味で美味しいね↑↑↑

「鶏ささみのごまみそ照り焼き」、そして「純輝鶏のやわらかこっくり煮」「大根と鶏手羽中の甘酒煮」「鶏肉と野菜の中華うま煮」「鶏となすの蒸し焼き」

 デザートは頂いたお菓子♪
SHIZUOKA 茶の葉 フリアン
製造者 株式会社 たこ満
静岡県掛川市上平川565-1
TEL 0120-040-862

 ここで、「鶏ささみのごまみそ照り焼き」を始め、鶏肉レシピを載せましょう!
【鶏ささみのごまみそ照り焼き】(259kcal)
ヘルシーなのに見た目はボリューム満点
『材料』(2人分)
・鶏ささみ・・・4本
・酒・・・大さじ1/2
・片栗粉・・・小さじ1
・A
 みりん・・・大さじ2と1/2
 みそ・・・大さじ1と1/2
 白すりごま・・・大さじ1
 砂糖・・・小さじ2
・サラダ油・・・大さじ1/2
・レタス、トマト(くし形切り)・・・各適量
『作り方』
①ささみは包丁で開いて厚みを均等にし、酒と片栗粉をもみ込む。Aは混ぜ合わせる。
②フライパンに油を中火で熱し、ささみを広げて入れ、両面を焼く。ふたをして、弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする。Aを加えて火を強め、フライパンをゆすりながらからめる。
③器に盛り、レタスとトマトを添える。

【純輝鶏のやわらかこっくり煮】(421kcal)
『材料』(4人分)
・純輝鶏むね肉・・・2枚
・れんこん・・・150g
・ビタミンE入りたまご・・・4個
・水菜・・・20g
・しょうが・・・4枚分
・にんにく・・・1片
・★
 純米酢・・・60ml
 本醸造 特級丸大豆しょうゆ・・・1/2カップ
 オーガニック純米料理酒・・・1/2カップ
 砂糖・・・60g
『作り方』
①茹でたまごを作る。その間に、れんこんは厚さ1cmの半月切りにし、水にひたしておく。しょうがは薄切り、にんにくは叩いてつぶしておく。
②鍋に「★」を煮立て、鶏肉、①を入れる。うち蓋(クッキングシートまたはアルミホイル)をのせ、さらに蓋をして弱火で煮る。
③10分ほど煮たところで鶏肉・たまをを裏返しにし、さらに弱火で10分ほど煮る。
④火を止め、蓋をしたまま10分おき、味をしみ込ませる。鶏肉はそぎ切り、たまごは半分に切り、水菜をざく切りにして盛り付ける。
Tips!
①れんこんの他、ごぼうなどお好みの根菜類でもお試しください。
②うち蓋(中蓋)をすることで、少ない調味料でも煮ることができます。

http://www.topvalu.net/recipe/

【大根と鶏手羽中の甘酒煮】(327kcal)
こっくりとした味わいの煮もの。隠し味のお酢で味をまとめて
『材料』(2人分)
・鶏手羽中(縦半分に切る)・・・4~5本
・大根・・・10cm(250g)
・甘酒・・・130ml
・大根の葉・・・適量
・サラダ油・・・大さじ1/2
・水・・・1カップ
・しょうゆ・・・大さじ1と1/2
・酢・・・小さじ1と1/2
『作り方』
①大根はひと口大の乱切りにする。大根の葉は熱湯でゆでて冷水にとり、水気をしぼって長さ5cmに切る。
②鍋に油を中火で熱し、鶏スペアリブを2分炒め、大根を加えてサッと炒める。
③甘酒と水を加え、煮立ったらアクを取り、しょうゆ、酢を加える。アルミ箔で落としぶたをし、弱めの中火で9~10分、煮汁がほぼなくなるくらいまで煮る。器に盛り、大根の葉を添える。

【鶏肉と野菜の中華うま煮】(403kcal)
鶏もも肉にまぶした片栗粉が、煮込んでも固くなりにくく、煮汁にとろみをつけ、食べやすくなります。
『材料』(2人分)
・鶏もも肉・・・1枚
・片栗粉・・・少々
・れんこん・・・30g
・たけのこ・・・30g
・にんじん・・・30g
・ごぼう・・・1/3本
・しいたけ・・・3枚
・いんげん・・・5本
・サラダ油・・・大さじ1/2
・A
 酒・・・大さじ1/2
 しょうゆ・・・大さじ1/2
・B
 酒・・・大さじ2
 しょうゆ・・・小さじ2
 AJINOMOTO CookDo オイスターソース・・・大さじ2
 水・・・1カップ
『作り方』
①鶏もも肉は一口大に切りAで下味をつけ、片栗粉を薄くまぶす。
②れんこん、たけのこ、にんじん、ごぼうはよく洗い、食べやすい大きさの乱切りにする。しいたけは石づきを落として2~3等分に切る。
③いんげんは熱湯(分量外)で茹でてざるにあげ、長さ半分に切る。
④鍋にサラダ油を熱し、①を焼き、②を加えて炒め合わせる。Bを加え、蓋をして15分程煮る。最後に③を加えて火を止める。

【鶏となすの蒸し焼き】(284kcal)
茄子の皮は栄養や旨味がありますが、汁が黒くなる成分があるため所々剥いで使います。味が染みやすく、火の通りもよくなります。
『材料』(2人分)
・静岡美味鳥 モモ肉・・・1枚(200g)
・塩・こしょう・・・各少々
・なす・・・2本
・ししとう・・・6本
・しょうが・・・1かけ
・サラダ油・・・大さじ1
・AJINOMOTO 丸鶏がらスープ・・・小さじ1
・酒・・・大さじ1
・A
 砂糖・・・小さじ1
 味噌・・・小さじ2
『作り方』
①鶏肉は余分な皮と脂肪を取り除き、食べやすい大きさに切って塩・こしょうをまぶす。
②なすはピーラーなどで皮を所々残して剥ぎ、一口大の乱切りにする。ししとうはヘタの先を切り落とす。しょうがは千切りにする。
③フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から入れて焼き、しょうがとなすを加える。「AJINOMOTO 丸鶏がらスープ」と酒をふり、蓋をして弱火で3~4分蒸し焼きにし、Aと、ししとうを加えて火を通す。

本日のカウント
本日の歩数:7,744歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:54.9kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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2018年4月27日 (金)

「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 今日は、4月27日、「春の土用の丑の日」。
【うなぎとアボカドの春色ボウル】(748kcal)
春の土用の丑の日に。彩り豊かで食感も増進!
『材料』(2人分)
・うなぎ(蒲焼き)・・・1尾(120g)
・アボカド・・・1個
・ゆで卵・・・2個
・スナップエンドウ・・・4個
・温かいごはん・・・丼2杯分(360g)
・オリーブ油、しょうゆ・・・各大さじ1
・甘酢しょうが・・・適量
『作り方』
①アボカドはひと口大に切る。ゆで卵は縦に4等分に切る。
②スナップエンドウは筋を取り、塩少々(材料外)を加えた熱湯で1分半ゆでる。冷水にとり、縦半分に割る。
③うなぎはひと口大に切り、フライパンに入れる。水大さじ1(分量外)をふってふたをし、中火で2分ほど蒸し焼きにする。
④器にごはんを盛り、①~③をのせる。オリーブ油をしょうゆを混ぜてかけ、甘酢しょうがを添える。

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「GW直前!都内近郊で海外気分さんぽ」「千葉県船橋市」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/703497/
♪ LOVE ME DO THE BEATLES(1962年)
<石橋金物店>
「仲通り商店会」
《ガンディ》インド料理
※船橋市が外国人の人気の理由:
 交通の便が良く、日本語学校や働く場所も多いため。
《FUNABASHI Halal Food》《インディアンレストラン チャド》
*ハラルフード:
 イスラム教の教えにもとづき食べることが許された食品。
*スクティ:
 マトンなどの干し肉を使ったネパールの郷土料理
*タス:
 ポン菓子のようなもの。カレーなどに混ぜて食べる。
・スクテカザセット 865円
・ククリ ラム 1杯 500円(45度)蜂蜜を加え、お湯で割って飲む。
※船橋の地名の由来:
 昔、町を流れていた川が大きく、橋を架けるのが困難だった。そこで船をいくつもつなげて橋にしたことから地名が付いた。
♪ 宙船(そらふね) TOKIO(2006年)
<クアパレス>銭湯
・入浴料 430円 ※千葉県の入浴料と同じ
 4月26日は”良い風呂”の日
<ふなばしアンデルセン公園>
*ワンパク王国ゾーン
(ワンパクボール島、じゅえむタワー、にじの池、森のアスレチック)
♪ Crocodile Rock Elton John(1972年)
*メルヘンの丘ゾーン
 姉妹都市オーデンセ市(デンマーク)の全面協力により整備。1800年代のデンマークの街並みを再現。
※ハンス・クリスチャン・アンデルセン(1805-1875)
 デンマークの代表的な童話作家。代表作:「マッチ売りの少女」「みにくいアヒルの子」「裸の王様」など。
*童話館
 ギャラリーやシアターなどでアンデルセンの部屋を再現。

 「昼めし旅」は、「宮崎県 都城市」。2/14の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1138368/
 霧島れっか水、焼酎の町、牛・豚・鶏の合計出荷額日本一
<横山黎明弓製作所>
*都城大弓:
 製作期間 約1年、1本 10~50万円
《ぶり鶏の中尾》
TEL 37-2117
FAX 37-3200
*ぶり鶏:
 弾力があり、肉の旨みが強い。飼育期間が長く、繁殖が難しい幻の鶏。
・モモ肉のタタキ、ムネ肉のタタキ
①ぶり鶏のモモ肉の両面を軽く焼いて冷蔵庫で冷やす。
②スライスして、スライスしたタマネギ、小ネギをのせる。
・ぶり鶏入りカレーおじや
①ぶり鶏のモモ肉を切る。土鍋に水を入れ、肉、シイタケ、さつま揚げを入れ煮る。
②カレーのルーを入れる。
③ルーが溶けたらご飯を入れる。
④ぶり鶏の卵を溶いて、回しかける。かまぼこ、小ネギを入れる。
・ぶり鶏の手羽唐揚げ
①ニンニク、生姜、うす口醤油に漬けた手羽を油で揚げる。
・ぶり鶏のチキン南蛮
《柳田酒造》創業明治35年
*大麦焼酎(赤鹿毛、青鹿毛、駒)、芋焼酎(千本桜)
・ガネ
※サツマイモを使った天ぷら。形がカニに似ているからガネ。
①サツマイモの皮をむく。やや厚めの千切りにする。
②衣に塩・砂糖を入れて味付け。
③サツマイモ、ゴボウ、ニンジン、ニラ、しょうがを入れて混ぜる。
④かき揚げにする。
・豚軟骨の煮込み
①圧力鍋で豚軟骨を黒砂糖、赤味噌、醤油などで煮込む。水を入れず、焼酎で煮る。
・クロダイの煮付け

http://www.yanagita.co.jp/

 昨日たくさん歩いたせいか、筋肉痛だ・・・!

「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 今日の朝食は、和食。
「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 箸袋は、昨日のものより、格が高いようだ。

 ホテルを出発し、「伏見稲荷大社」に向かう。
「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 ここは相変わらず混んでいるね。外国人が多い。
「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 千本鳥居も観光名所だね。
 自由散策の時間が多く、間延びしてしまったね!
 外国人の集団が信号待ちしている・・・こちらも集団なんだから、急いで渡りたいのに、外人さんはゆっくりわたっていてブロックしている・・・周りの状況を見てほしいな!!!
http://inari.jp/

 「平等院」に到着。
「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 鳳凰堂の中には入らず、外から記念撮影!
https://www.byodoin.or.jp/

「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 「喜撰茶屋」にて昼食なんだけど、予約の時間までまだあるので、散策。でも、あまり時間がない・・・計画の時間の配分が良くないね!
 「京ばうむ サブレ」590円を買う。
「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 やがて時間になり、昼食。「トクウマ弁当」1,296円だね!
宇治市宇治塔川13
TEL 0774-22-1123

http://www.kisen.jp/
「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 箸袋に「宇治音頭」が印刷されている。
宇治音頭
 宇治のナァ ちゃおんど
  お茶の木ばたけ ヨイヤサノサ
 ちらり見た日が なつかしや
  サアサ チ アット キナ
   チャラチャラ チャットナ
 (はやし言葉 以下同じ)

 恋のナァ かけはし
     からかねぎぼし
  わたるおもいの やるせなさ
 うかれナァ うきじま
     はやせをわけて
  あいにきたやら みなみやら

 うきぶねナァ あまかせ
     かゞり火や もえる
  もえる こゝろは かくされぬ
 あがたナァ まつりは
     やみよのまつり
  つらや 夜明けの かねのおと

「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 「土山」にて、トイレ休憩。

「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 「赤塚」にて、トイレ休憩。・・・フォーメーション、チェインジ!!!

「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 仕事を終え、帰宅して、「焼津港産 かつお土佐造り」で一杯♪
炭焼き たたき
 美味しさは「鮮度」と「焼き」にあり。

「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 「柚子こしょう」と「タマネギスライス」が薬味♪
House 無着色
 柚子の香りと青唐辛子の辛さ
1箱分(40g)22kcal
「スパイス ブログ」
 日本最大級!みんなのスパイス料理大集合サイト
*柚子こしょうを使ったこんなメニュー
・サーモンの柚子こしょう漬け丼
・長芋の柚子こしょう磯辺揚げ
(鶏鍋、刺身、冷奴、お茶漬け、うどん、ラーメンなどに)

http://hfgi.jp/087243/
製造者 ハウス食品(株)奈良工場
奈良県大和郡山市池沢町337
TEL 0120-50-1231

「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 デザートは、「プリン」♪
C Yoshihito Takeuchi
 I wish you are always smiling.
nara. daibutsu-purin.com

http://www.daibutsu-purin.com/

 また、機会が合ったら行きたいお店↑↑↑
《とり新》
・親子丼 750円
京都市東山区祇園縄手四条上ル
TEL 075-541-4857

http://torishin.my.coocan.jp/index1.htm
《イノダコーヒー》
・コーヒー 580円
京都市中京区菱屋町47-1
TEL 075-221-0507

https://www.inoda-coffee.co.jp/
《みます屋 おくどはん》
・おばんざい おくどはん御膳 1,250円
京都市中京区三条御幸通り上ル丸屋町318-3
TEL 075-251-0051

http://www.the-la-mart.com/okudohan/
《ZEN CAFE 鍵善良房》
京都市東山区祇園町南側570番地210
TEL 075-533-8686
・くずきり&ドリンク 1500円

http://www.kagizen.co.jp/
《京 静華》
京都市左京区岡崎円勝寺町36-3
(1階はピッツェリアの「ダ ユウキ」)
TEL 075-752-8521
17:30~21:00 月曜、第1,3火曜休み
要予約 現在コース8000円のみ。

http://tabelog.com/kyoto/A2603/A260301/26006497/
《新福菜館 本店》
・中華そば 700円
京都市下京区東塩小路向畑町569
TEL 075-371-7648

http://www.shinpuku.net/

本日のカウント
本日の歩数:歩
(本日のしっかり歩数:歩)
本日:kg
本日の割箸使用量:2本
本日の餃子消費量:0個

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2018年3月28日 (水)

「大庭英子のおいしい家ごはん」(3-4)「ココット」

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「出会いはあるの?朝の!人気スポットさんぽ」「上野恩賜公園」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/694550/
♪ 桜、みんなで食べた HKT48(2014年)
 3月27日(さくらの日):日本さくらの会が制定。3(さ)×9(く)=27日(さくら)の語呂合わせ。
・ジャイアントパンダ シャンシャン(香香)♀
<不忍池>
 駅伝の歴史ここに始まる
 京都から上野 不忍池まで、約500kmを3日間かけて走った。
 箱根駅伝は大正9年から始まった。
<アメヤ横丁>
♪ スーダラ節 ハナ肇とクレージーキャッツ(1961年)
※アメ横の由来:
 アメ屋さんが多かった、アメリカ軍の放出品を多く扱っていたなど。
《伊勢音》
☆幻の華椎茸 19,900円
 無農薬栽培された椎茸を天日干し。上品な香りとうま味が特徴。
《魚草》
・ぶりしゃぶと白子の鍋 500円
・モウカの星(サメの心臓の刺身) 500円

 「昼めし旅」は、「千葉県館山」。1/9の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1128299/
 ○○の天丼 1200円(税込)
<榎本さん>
*ナマダ(ウツボ)
《相浜亭》
★ウツボの一夜干し
★ウツボの素揚げ
★タカベの丸干し
★菜の花おひたし
<田村さん>
・山家焼き
①アジのミンチにショウガ、青ジソを入れて、味噌で味付け。
②形を整え、片面に大葉をつけ、フライパンで焼く。
・ヒジキの煮物
①水で戻したヒジキを切る。ごま油で炒める。ニンジン、しめじ、ちくわを加える。
②ヒジキの戻し汁を入れる。醤油、みりん、酒で味を調え、10分煮込む。

 「キリン」より、メール。「一番搾り「それはおいしいビールのつくり方」キャンペーン」↑↑↑
http://www.kirin.co.jp/products/beer/ichiban/campaign/tsukurikata/?utm_source=ismail&utm_medium=email&utm_campaign=IS_ISMN_180327_b&utm_content=3
 「アサヒ」より、メール。「簡単!美味しい!ウヰルキンソン ジン・ウォッカ おすすめの飲み方」♪
【ジンリッキー】
 フレッシュライムの香りとジンのハーモニー。辛口で、料理にも良く合うすっきりした味わい。
・ウヰルキンソン・ジン 47.5°45ml
・ライムジュース 20ml
・ウィルキンソン タンサン 85ml
・カットライム 1個
 氷の入ったタンブラーにライムジュースを入れ、ドライジンを加え、冷やしたソーダで満たし、ステアする。カットライムを飾る。
【ウオッカ・モヒート】
 キリッと引締まったウオッカと酸味の効いたライムのハーモニーを、ソーダのシュワシュワ感とミントの爽快な香りが際立たせたすっきりした味わい。
・ウヰルキンソン・ウオッカ 40°45ml
・シュガーシロップ 10ml
・ライム 1/2個
・ミントの葉 5枚
・ウィルキンソン タンサン 90ml
 グラスにライムを搾り、シュガーシロップを加え、ミントの葉も加えてバースプーンで混ぜる。ミントの葉を潰しすぎないようにして、氷を詰めてウオッカを注ぎ、ソーダで満たし軽くステアする。

http://beer.asahishop.net/index.php/module/ShohinShosai/action/ShohinShosai/sno/10495/?sc_cid=ca_own_ht_37772

 「47都道府県 ゆるガイド第44回「埼玉県の引用!
 東京都に隣接し、人口密度も県内総生産額も高い内陸県。都市の利便性と、秩父の山を源とする荒川や武蔵野の雑木林。田園風景などの豊かな自然を併せ持っている。
 また、川越や行田などの歴史情緒あふれる地域があり、秩父夜祭や川越まつりなどの伝統行事も多い。
・DATA
 面積 3797km(全国39位)
 人口 727万人(全国5位)
 関東平野の中央部から西部に位置する内陸県。利根川、荒川などの大きな河川が流れ、面積に占める河川の割合は全国一。太平洋側気候に属し、晴れの日が多い。農業が盛んで、コマツナやネギなどの有数の産地だ。
・埼玉県マスコット「コバトン」
 県民の鳥である「シラコバト」がモチーフで、人から人へとつなぐバトンと合わせて名前がついた。県内をあちこち軽やかに飛び回りながら、埼玉県のPRをしている。埼玉県の特命宣伝部長。
・埼玉県マスコット「さいたまっち」
 コバトン星出身で、くりくりした目とお腹のボーダーがトレードマーク。運動が得意でスノーボードもできる。世界中の人に笑顔を届けたいと考えている。
・北本トマトカレー
 トマトの名産地である北本市で生まれたグルメ。ライスをトマトで赤くする、ルーにトマトを使用する、トッピングにトマトを使用するという定義がある。市内の飲食店でさまざまな北本トマトカレーが食べられる。
・ゼリーフライ
 ジャガイモやおからを揚げたもの。小判(銭)のような形をしていることから「ゼニーフライ」「ゼリーフライ」になったといわれる。明治後期から庶民のおやつとして愛されてきた行田市の郷土の味。
・「発祥の地」長瀞
 長瀞には「岩畳」や「秩父赤壁」といた興味深い地形が存在する。そのため、長瀞をフィールドした数々の地質学的研究が行われ、「日本地質学発祥の地」として知られる。
・「全国有数」花の名所
 日高の曼珠沙華(まんじゅしゃげ)、秩父の芝桜、行田の古代蓮など、埼玉県には花の名所が多い。ほかにもサクラ、ウメ、ショウブなどが各地で楽しめる。
・自転車
 埼玉県は自転車発祥の地とされ、県民1人当たりの保有台数は日本一。現在、おしゃれにカワイく自転車に乗る「ポタガール」が、自転車で埼玉の魅力を発信中だ。
・2016年10月のイベント
川越まつり(川越市)
10月15日(土)、16日(日)
 約370年前の氷川神社の神輿行列を起源とする伝統行事。国の重要無形民俗文化財に指定。精巧な人形を乗せた豪華絢爛な山車が川越の町並みを曳行される。昼と幻想的な夜との2つの愉しみ方ができる。
問 川越駅観光案内所
TEL 049-222-5556

「大庭英子のおいしい家ごはん」(3-4)「ココット」

 今日の昼食は「金ちゃんヌードル」↑えびなどの具が、きちんと入っている♪♪♪
KINCHAN NOODLE
1食(85g)当たり388kcal
製造者 徳島製粉株式会社
徳島市南二軒屋町3丁目1-8
TEL 088-622-9186

 仕事を定時に終え、帰宅。
「大庭英子のおいしい家ごはん」(3-4)「ココット」

 帰宅して「海老 鍋」で一杯♪
紀文 鍋だね ふんわり感アップ エビ
 いろいろな鍋料理、煮物にどうぞ。
クックパッドで人気レシキ連載中

http://cookpad.om/msb/kibun
1包装・150g(6個)あたり335kcal
製造者 (株)紀文食品
東京都中央区銀座5-15-1
TEL 0120-012-778

http://www.kibun.co.jp

「大庭英子のおいしい家ごはん」(3-4)「ココット」

 豆腐は、「絹豆腐」!
富士山の伏流水 きぬ
400g
販売者 静流食品株式会社 MF
静岡県富士市大渕字元篤3800-50
TEL 0120-71-8323

「大庭英子のおいしい家ごはん」(3-4)「ココット」

 デザートは、頂いた「手作りお菓子」♪

 2018年3月25日の「大庭英子のおいしい家ごはん」は、【ココット】(236kcal)だった。
忙しい朝 手軽に活力
 間もなく4月ですね。新生活を迎えて、ひとり暮らしを始める方もいることでしょう。あるいは新シーズンの目標に「朝ごはんをちゃんと食べよう」と決意している方もいるのでは?そこで、誰にでも手軽に作れるココットのご紹介です。一品でタンパク質や野菜がとれて、おなかも満たされ、一日の活力が湧いてきます。  
『材料』(4人分)
・卵・・・4個
・キャベツ・・・200g
・マヨネーズ・・・大さじ2
・塩、コショウ・・・各少々
・ロースハム・・・4枚
・ミニトマト・・・12個
・とけるスライスチーズ・・・4枚
①キャベツに味をつける
 キャベツは5mm~1cm幅のせん切りにする。ボウルに入れて、マヨネーズ、塩、コショウを加えて混ぜ合わせる。
②ほかの材料を切る
 ロースハムは4等分に切る。ミニトマトはヘタをとる。
 スライスチーズは半分に切り、さらに1cm幅に切る。
③焼く
 耐熱皿(ココット皿)にキャベツを敷き、ハムをのせて、卵を1個ずつ落とし入れる。トマトをのせ、チーズを散らし、オーブントースターに入れて10分ほど焼く。途中、こげすぎるようであれば、アルミ箔(はく)をのせて焼くとよい。
<メモ>
・1人分を作るときは、それぞれの材料を1/4の分量にする。
・キャベツは1人分50gが目安。たっぷりめだが、焼くとかさが減り、マヨネーズで味をつけるので、コクが出ておいしく食べられる。
・ミニトマトは切る必要がないので便利。火の通りも早い。
・忙しい朝の時間短縮には、前の晩に用意しておくのもおすすめ。耐熱皿にキャベツとハムを入れるところまで準備しておき、冷蔵庫へ。翌朝、卵を落とし入れ、トマトとチーズをのせて焼けばよい。
《わたしの台所》
 ココットとは?
 オーブンやオーブントースターにそのまま入れられる、陶器やガラス製の耐熱皿のことです。さらに、その耐熱皿で作る料理も「ココット」と呼ばれています。
 今回はザクザクと切るだけでよいキャベツを使いましたが、ゆでたアスパラガスやブロッコリー、ホウレンソウのバター炒めでも。ハムがなければウインナーでも、野菜だけでもいいんです。具材を入れて、卵を割り入れて焼くだけで簡単に1品のできあがり。
 ココット皿は安売りショップのようなところでも売られていますので、好みの大きさや形を見つけてみてください。焼いたらそのまま(熱いので皿などで受けて)食べられるのも気楽です。

http://opi-rina.chunichi.co.jp/gourmet/20180327iegohan.html

本日のカウント
本日の歩数:6,660歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:56.5kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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2018年3月15日 (木)

食卓を華やかに!ワクワク春野菜レシピ

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 二十一歳のとき、自分でもいらだたしいほど動きが鈍く、ぎこちなくなった。階段から落ちて病院に行ったが、医者にこう言われた。「ビールを飲み過ぎないことだ」
▼そうではなかった。亡くなった宇宙物理学者のスティーブン・ホーキング博士の発病当時である。体の自由を奪われる筋萎縮性側索硬化症だった
▼診断になぜ自分がこんな目に遭うのか、ひどい不公平だと感じたそうだ。当然である。研究を続けても長くは生きられない。そう思うと集中もできなかったそうだ
▼考えが変わった。入院中、向かいのベッドにいた白血病の少年が亡くなる。世の中には自分より気の毒な人がいる。死刑判決を受けても執行されるまではやるべきことはいくらでもある。「どのみち、死ぬさだめならば、多少は善いことをしたい」。そこから生まれて初めてというほど研究に打ち込んだそうだ
▼障がい者にこうエールを送り続けた。「自分の欠陥に邪魔されない仕事に打ち込めばいい。できないことを悔やむには及ばない」
▼子どもの時、学校では、真ん中より上の成績をとったことがない。むらっ気で学習態度も悪い。少年の将来をめぐって、仲間たちはキャンディーで賭けをした。「どうせあいつはろくなものにならない」。大量のキャンディーをせしめたことだろう。独創的な宇宙論と苦難にどう生きるかを教えた功績によって。

http://www.chunichi.co.jp/article/column/syunju/CK2018031502000134.html

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「一足早く!桜の名所さんぽ」「いすみ鉄道」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/690621/
「大原漁港」
♪ 三日月ロック その3」 スピッツ(2004年)
※伊勢海老の水揚げは日本有数
 鰆
《海鮮・浜焼き 海老屋》
・伊勢海老の網焼き(シーズンは8月から)
《源氏食堂》
※「孤独のグルメ Season5 第九話」で取り上げられたお店。

https://tabelog.com/chiba/A1207/A120702/12014883/dtlrvwlst/B131168350/
*いすみ豚:
 柔らかく甘みのある肉が特徴
・ブタ肉塩焼きライス 上 1,100円
♪ また会えるかな Mr.Children(1996年)
※昭和63年に廃止になったJR木原線は、そのまま現在のいすみ鉄道に引き継がれた。
<岩瀬生花 大原駅前店>
《昭和堂 洋菓子店》
☆伊勢えびロール 1本 1,080円
・スペシャルいちご 360円
《志村水産》
*大原の漁場:
 暖流と寒流が混じり、タコの餌が豊富。
 たこしゃぶ祭り:今月18日 会場:大原漁港
・地タコ 3,000円~
・タコの卵
♪ 花は桜 君は美し いきものがかり(2008年)

 「昼めし旅」は、「群馬で出会ったウマイめしSP」。12/19の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1123158/
 太田焼きそば、伊勢崎もんじゃ、パスタ
「桐生市」2017年11/7
 西の西陣 東の桐生、ひもかわうどん
《はっちゃんショップ》
☆食べ放題 500円
(きんぴらごぼう、煮卵、鮭の塩焼き、鯖の味噌煮)
・鯖の味噌煮、骨つき鶏の醤油煮、鮭の塩焼き、あさりの炊き込みご飯
「みどり市」2017年11/7
<須藤さん>
・ダイコンの煮物
・インゲンの胡麻和え
・鯖の水煮缶
・なめこの味噌汁
・しらすたっぷりご飯

 「水郷のとりやさん」より、楽天メール。「花見焼き鳥セット」3,500円の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/suigodori/hanami/?scid=rm_197493
 「サッポロビール」より、「YEBISUプレミアム通信」↑
 5月8日より発売!今年は一般発売でも登場!限定醸造「ヱビス<ザ・ホップ>2018」!
 洗練されたホップの旨みと、上品で爽やかな香り。5月8日より限定醸造「ヱビス<ザ・ホップ>2018」が登場します。香り高いチェコ・ザーツ産ファインアロマホップを一部使用した、爽やかにホップが香るヱビス。今年は、ギフト限定のバラエティセットに加え、期間限定で一般発売も実施。発売開始まで、もう少しお待ちください!

http://d.sapporobeer.jp/c/ahaNak8b7V292Nab
 「ZATSUのラーメン
http://blog.livedoor.jp/zatsu_ke/

 差出人が「Apple」から不審メールが届いた。
あなたのApple IDのセキュリティ質問を再設定してください。 
送信者  Apple 
noreply@email.apple.com
 安全のため、このApple IDはすでにロックされました。あなたのApple IDはwindows PCのiCloudにログインしたりダウンロードしたりする操作があったとAppleゲームのセキュリティチームは発見しました。
日付と時間:2018年1月19日
iCloudバージョン:6.2.2.35
IP:220.31.250.179(岐阜)
 あなたのアカウントの安全性を守るために、セキュリティ質問を再設定して頂くことが必要です。再設定された後、たとえあなたのApple IDとパスワード及び元のセキュリティ情報を知っているとしても、それを使用することができません。
この問題を解決するにはこちら
 このリンクとあなたのApple IDのセキュリティ質問とは、2017年12月26日から失効になります。詳細情報について、「よくある質問」をご利用いただけます。
以上
Apple IDサポートセンター

 『田舎暮らしの本』2016年6月号より、「47都道府県 ゆるガイド 第39回 福岡県」の引用。
 古代から交通の要衝だった福岡県は、現在でも九州やアジアの玄関口となっている。
 また、新鮮な食材やさまざまな郷土料理、豊かな自然、伝統の祭りなど、地域色も豊か。
 物価も安く、自然と利便性が共存する暮らしやすい県だ。
「DATA」
・面積 4986km(全国29位)
・人口 510万人(全国9位)
 九州の北に位置する。朝鮮半島や中国大陸が近く、アジアの玄関口となっている。三方を海に囲まれ、筑後川などの河川流域には肥沃な平野が広がり、海産物も農産物も豊富でおいしい。温暖な気候と適度な雨量で、一年中快適に過ごせる。冬の山間部では降雪もある。
「福岡県マスコットキャラクター」エコトン
 福岡の名産「とんこつラーメン」をイメージしたどんぶりにECOのロゴ、しっぽはナルト。福岡県産のおいしいものの食べ歩きが趣味。福岡県の広報部長に任命され、日々福岡県をPRしている。
「もつ鍋」
 戦後、もつ肉とニラをアルミ鍋でしょう油味に炊いたものがルーツとされる。現在でも、いろいろな具材を入れたり、味噌味にしたり、ちゃんぽん麺や雑炊で締めたりと、県民から親しまれている。
「ラーメン・うどん」
 じつは麺が大好きな福岡県。とんこつと細麺で人気が高い博多ラーメンや長浜ラーメン。そして、隠れた名産がうどんで、軟らかくモチモチッとした食感は人気だ。福岡市博多区の「承天寺」にうどん発祥を記す碑も建っている。
「日本一」博多どんたく 港まつり
 福岡市で毎年5月3日と4日に開催される祭りで、さまざまなパフォーマンスやパレード、そして多くの団体が市内を練り歩く。その観客動員数は200万人を超え、ゴールデンウィーク中の人出としては日本一だ。
「八女茶(やめちゃ)」
 八女市星野村は日本茶の産地。特に伝統本玉露の生産量は日本一で、全国茶品評会で過去14回も第1位に輝いている。
「家具の製造」
 船大工が製造していた箱物が元祖といわれ、歴史ある大田川の家具。木製棚・戸棚の出荷金額は日本一を誇る。
「2016年5月のイベント」
・小石原焼春の民陶むら祭(東峰村)
 5月3日(火・祝)~5日(木・祝)
 飛びカンナ、はけ目といった独特の技法で人気の小石原焼。地区には約50もの窯元が点在し、祭り期間中は新作の窯出しや割引もある。また、絵付体験などのイベント、シャクナゲやツツジなどの花も楽しめる。
問 東峰村商工会内民陶むら祭運営委員会
TEL 0946-74-2121

 今日で仕事が、ひと段落!!!
 1、2、3って、持ち上がったら、もっと繊細な指導ができただろう!!!しかし、単年度限りの、その場限りのやっつけ仕事にする管理職の采配だから、子どもたちの希望に沿うような指導ができていないんなじゃないのいか???

 仕事を終え、帰宅して「豚汁」で一杯♪
食卓を華やかに!ワクワク春野菜レシピ

 肉は、先日、100g95円で買った「国産 豚こま切肉」♪
食卓を華やかに!ワクワク春野菜レシピ

 豆腐は、「木綿とうふ」。
濃厚しっかり
 濃厚な豆乳で造った本格にがり仕立て木綿豆腐
内容量 320g
100g当たり 72kcal
販売者 株式会社ベイシア BEF22
群馬県前橋市亀里町900
TEL 0120-047-803

食卓を華やかに!ワクワク春野菜レシピ

 コンニャクは、「群馬のあく抜きこんにゃく」♪
250g
100g当たり5kcal
調理法
 あく抜き済みなので、サッと水洗いして、お好みのサイズにカットして、 湯がかずにそのまま調理して下さい、
・煮物やおんでに
・田楽や炒め物に
製造者 株式会社 ヨコオデイリーフーズ
群馬県甘楽郡甘楽町小幡204-1
TEL 02742-70-4002

食卓を華やかに!ワクワク春野菜レシピ

 さらに、「からつき 落花生」↑↑↑
450g
100g当たり585kcal
ピーナッツのお料理シリーズ【ほうれん草のピーナッツ和え】
『材料』
 ほうれん草 1束、塩 少々
<和え衣>
 ピーナッツ 30g、酒 小2、みりん 大1、砂糖 大1、しょうゆ 大2
『作り方』
①熱湯に塩を入れ、洗ったほうれん草をゆでる。
②ゆで上がったほうれん草を冷水につけて熱をとる。
③水気を切り、ほうれん草を3~4cmの長さに切る。
④ピーナッツをすり鉢でよくすり、酒・みりん・砂糖・しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
⑤④にほうれん草を入れ、混ぜ合わせてでき上がり。
製造者 株式会社かつまた
静岡県富士市大渕3478-1
TEL 0545-35-0062

 ここで、『ふれ愛交差点』2018年3月号より、「食卓を華やかに!ワクワク春野菜レシピ」の引用♪
 みずみずしくフレッシュな春野菜が、出回る季節になりました。この季節ならではのおいしさや食感を存分に楽しめるレシピを紹介します:
【春野菜のごちそうキッシュ】(1/4量で345kcal)
華やかなひと皿もパイシートで簡単
『材料』(直径23cmの耐熱の器1個分/5~6人分)
・新たまねぎ・・・1/2個
・たけのこ(水煮)・・・100g
・グリーンピース(さや付き)・・・100g(正味50g)
・ミニトマト・・・10個
・冷凍パイシート(20cm四方)・・・1枚
・ピザ用チーズ・・・50g
・バター(またはサラダ油)・・・小さじ1
・A
 卵・・・2個
 生クリーム・・・1カップ
 塩・・・小さじ2/3
 ナツメグ、こしょう・・・各少々
『作り方』
①たまねぎとたけのこは幅2~3mmの薄切りにする。フライパンにバターを中火で熱し、こがさないように2~3分炒めて取り出す。
②パイシートを半解凍してめん棒で軽くのばし、器に敷き詰め、フォークで全体に穴を開ける。①を広げて入れ、さやからはずしたグリンピースとヘタを取ったミニトマトをちらす。Aを混ぜて注ぎ、チーズを全体にちらす。
③200℃に予熱したオーブンで20分、180℃にしてから20分ほど焼く。途中こげそうになったらアルミ箔をかぶせる。竹串で中央を刺してみて、卵液がにじんでこなければ焼き上がり。
POINT
 焼いた時にパイシートがふくらむのを防ぐため、フォークで15~16ヵ所を刺して全体に穴を開けておきましょう。
【春キャベツと新たまねぎの塩もみ】(56kcal)
春キャベツの甘みとやわらかさを楽しんで
『材料』(2人分)
・春キャベツ・・・200g
・新たまねぎ・・・1/4個
・しらす・・・40g
・A
 酢・・・大さじ1
 塩・・・小さじ1/3
『作り方』
①キャベツは大きめのひと口大に、たまねぎは薄切りにし、合わせてポリ袋に入れる。Aを加えてふって混ぜ、口をとじ、15分ほどおく。軽くもみ、水気をしぼる。
②しらすを加えて、サッと混ぜる。
【菜の花のからしみそがけ】(64kcal)
白みその甘みにからしがきいて味が引き締まります
『材料』(2人分)
・菜の花・・・1/2束
<からしみそ>
・白みそ、みりん・・・各大さじ1
・酢・・・小さじ1
・練りがらし・・・小さじ1/3
・砂糖・・・少々
『作り方』
①耐熱のボウルにからしみその材料を入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで30秒加熱して冷ます。
②菜の花はかたい根元を1cmほど切り落とし、塩少々(材料外)を加えた湯に根元を入れ、10秒ほどしたら全体を沈める。しんなりしたら冷水にとり、水気をしぼって長さを3等分に切る。器に盛り、①をかける。
【スナップエンドウと桜えびのパスタ】(441kcal)
シンプルな味つけに、桜えびで香りのアクセントをつけます
『材料』(2人分)
・スナップエンドウ・・・80g
・桜えび(乾燥)・・・10g
・新たまねぎ・・・1/2個
・にんにく(みじん切り)・・・1かけ分
・スパゲティ・・・160g
・オリーブ油・・・大さじ1
・A
 塩・・・小さじ1/3
 こしょう・・・少々
『作り方』
①スナップエンドウは筋を取り、縦半分にさく。たまねぎは幅5mmの薄切りにする。スパゲティは塩適量(材料外)を加えた湯で、袋の表示より2分短くゆでる。
②フライパンにオリーブ油を弱めの中火で熱し、たまねぎとにんにくを炒める。桜えびを加える。
③スパゲティのゆで上がり30秒前にゆで汁大さじ4を取り分ける。スパゲティと同じ鍋にスナップエンドウを加えて一緒にゆで、ざるに上げる。
④②に③、取り分けたゆで汁、Aを加えて弱火にし、手早くあえる。

本日のカウント
本日の歩数:8,632歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:54.7kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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2018年2月24日 (土)

JRさわやかウォーキング「春を告げる400本のうめまつりとあったか〜い豊橋カレーうどん」、そして「3.11 未来へつなぐバトン 一ノ蔵」

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「富士山の見える街 田園調布さんぽ」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/684774/
 大正7年に人口過密の緩和のために造られた街。街と鉄道整備が同時に行われ、アクセスも良く、多くの著名人が邸宅を構えた。
♪ オー・シャンゼリゼ ダニエル・ビダル(1971年)
《ヤマナカヤ果物店》1932年創業
・焼きお林檎 380円
(酸味が強い紅玉を焼き上げ、カラメルソースなどで味付け)
<多摩川浅間神社>
♪ 大切なあなた 松田聖子(1993年)
 祭神:木花咲耶姫命(このはなさくやひめのみこと)
 家庭円満や安産の神様

 「昼めし旅」は、「三重県伊賀市」。11/30の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1117827/
 松尾芭蕉 生誕の地、伊賀上野城
「城下町お菓子街道」
《桔梗屋 織居》創業 江戸時代初期
*お菓子街道クーポン 650円(税込)(クーポン5枚付き)
★釣月(ちょうげつ) 151円(税込)
<野依さん>
 玉子焼き、ウインナー、ミートボール、スパゲティ、ブロッコリー、レタス
《鎌田製菓》
★かたやき 1袋(生姜かたやき 2枚、かたやき 2枚)
(忍者の携帯食が元といわれる伊賀名物)
《湖月堂》創業130年
★きんつば 1個 180円(税込)
・伊賀牛丼
①伊賀牛の切り落し肉を炒める。(肉は焦がす)
②しょうゆ、砂糖、マイタケを入れ、酒を入れる。
③ネギを2cmくらいの長さに切って入れる。
④伊賀米コシヒカリの上にのせる。
・ヒジキの煮物
・ポテトサラダ

 この間の、「タモリ倶楽部」は「買い物が1000倍上手くなる!?折込チラシ 大熟読祭 ホームセンター編」。
https://matome.naver.jp/topic/1Lwdi
 <カインズ><綿半Jマート><ヤサカ>
*スーパー:Z型の法則
 左上に目玉商品
※カインズ:
 Z型の終わりに、現実的な売れ筋
*スーパー:
 一日限定のイベントを重視
※ホームセンター:
 季節を重視

 「JRさわやかウォーキング「春を告げる400本のうめまつりとあったか~い豊橋カレーうどん」」に参加。
http://walking.jr-central.co.jp/index.html

 7:45頃、豊橋駅に到着。
 トイカに1000円チャージして、改札を出る。
 マップはウォーキングスタート!
 駅前で「愛知大学」の学生がビラを配っていた。
JRさわやかウォーキング「春を告げる400本のうめまつりとあったか〜い豊橋カレーうどん」、そして「3.11 未来へつなぐバトン 一ノ蔵」

愛知大学(豊橋)演劇研究会2017年度卒業公演
 BLACK FLAG BLUES
作:真柴あずき+成井豊
演出:安藤春奈
「そして、次に目が覚めた時には、私は船になっていた。」
 人間が火星にまで宇宙船で行き来できるようになった時代。
 宇宙船のパイロットであるマリナは、事故により一生体を動かせない状態になった。しかし彼女は、脳神経をコンピューターに接続することにより、宇宙船として生まれ変わったのである。
 ある日マリナは、パイロットになるための最終試験を受ける3人のテスト生を乗せていた。
 順調に進むと思われた試験。しかし、招かざる客の登場で船内はまさかの大混乱!?
 自分が本当に守りたいものは何か?守るべきもののために、彼女たちは闘う!!

http://coubic.com.aidaienken
愛知大学豊橋演劇研究会 Aichi Univ. Drama Club
問 0532-47-4164(呼)

http://81.xmbs.jp/aienken

 広告が載っている。
「大黒屋旅館」
愛知県豊橋市小池町角田1番地
TEL 0532-45-3958
FAX 0532-48-7101
「南栄 花キューピット 鈴木生花店」
豊橋市草間町東山94の1 南栄駅西入
TEL 45-1029(代)

JRさわやかウォーキング「春を告げる400本のうめまつりとあったか〜い豊橋カレーうどん」、そして「3.11 未来へつなぐバトン 一ノ蔵」

 「四九の市」通過。あまりお店が出ていないね・・・。
 参加の申し込み先が書いてあった。
佐藤 090-1095-7826

JRさわやかウォーキング「春を告げる400本のうめまつりとあったか〜い豊橋カレーうどん」、そして「3.11 未来へつなぐバトン 一ノ蔵」

 「嶋田屋 本店」通過。

JRさわやかウォーキング「春を告げる400本のうめまつりとあったか〜い豊橋カレーうどん」、そして「3.11 未来へつなぐバトン 一ノ蔵」

 「安久美神戸神明社」到着。お参りをする。

 道を進めていくと、自分より前を歩いている人が案外沢山いる・・・自分より先にスタートしたのかな???
 「ファミマ」に入り、「カルビーポテトチップ 手羽先味」を探す。なかったが「福井の味 水ようかん味」があったので124円で買う。

JRさわやかウォーキング「春を告げる400本のうめまつりとあったか〜い豊橋カレーうどん」、そして「3.11 未来へつなぐバトン 一ノ蔵」

 「向山緑地梅林園」到着。売店は開店準備で忙しそうだった。梅の花は、まあまあぐらいか・・・。

JRさわやかウォーキング「春を告げる400本のうめまつりとあったか〜い豊橋カレーうどん」、そして「3.11 未来へつなぐバトン 一ノ蔵」

 「和食麺処 つるあん」通過。

JRさわやかウォーキング「春を告げる400本のうめまつりとあったか〜い豊橋カレーうどん」、そして「3.11 未来へつなぐバトン 一ノ蔵」

 「つつじが丘遊歩道」を通り、「砂場」通過。

JRさわやかウォーキング「春を告げる400本のうめまつりとあったか〜い豊橋カレーうどん」、そして「3.11 未来へつなぐバトン 一ノ蔵」

 「勢川 つつじが丘店」通過。

JRさわやかウォーキング「春を告げる400本のうめまつりとあったか〜い豊橋カレーうどん」、そして「3.11 未来へつなぐバトン 一ノ蔵」

 「信洲庵 小池店」通過。

JRさわやかウォーキング「春を告げる400本のうめまつりとあったか〜い豊橋カレーうどん」、そして「3.11 未来へつなぐバトン 一ノ蔵」

 「大正庵」通過。

 途中「セブンイレブン」2軒に寄り、「手羽先味」を探したが、なかった↓

 そして、ゴール!
 約9.7kmのコースでした。

 「豊橋カレーうどん」のお店って他にもたくさんあるのです。
「みかわの郷 カルミア店」
「勢川 西駅店」
「玉川 広小路本店」
「東京庵 ときわ店」
「勢川 本店」
「蕎麦匠 まつや」

JRさわやかウォーキング「春を告げる400本のうめまつりとあったか〜い豊橋カレーうどん」、そして「3.11 未来へつなぐバトン 一ノ蔵」

【豊橋カレーうどん】
 冷えた体は豊橋カレーうどんで温めてはいかがですか。(マップ上の①~⑫の店舗で食べられます。)
「豊橋カレーうどん」の5箇条
①自家製麺を使用する
②器の底から、ご飯・とろろ・カレーうどんの順に入れる。
③豊橋産ウズラ卵を使用する。
④福神漬又は壺漬を添える。
⑤愛情を持って作る。
お問合せ:豊橋観光コンベンション協会
TEL 0532-54-1484(平日 9:00~17:45)

 改札を通り、駅構内の売店で「手羽先味」を探すが無かった。
 電車に乗り帰路に就く。
トイカの残額:130円

 「welcia」に寄り、「明治ブルガリアヨーグルト」140円、「香月堂 バウムクーヘン」257円を買う。
 銀行に寄り、入金。
 スーパーに寄り、「鉄分ヨーグルト」98円、「納豆」50円、「緑豆もやし」19円、「木綿豆腐」38円、「切り落し焼豚」40%引きで180円、「野沢菜とキャベツの春だより」半額で106円、「姫竹の天ぷら」276円を買う。
 割引だと思わず買ってしまうんだよね!!!これは、お金が貯まらないタイプらしい・・・↓

 「070-1497-8245」なるところから無言電話がかかってきた。調べてみた。
 電力会社を装った詐欺・窃盗、悪質な勧誘にご注意ください
https://www.telnavi.jp/phone/07014978245

 午後は、ヨーグルトを持って病院にお見舞いに行く。
 途中、「杏林堂」で売り出しの「温楽」483円、それに「カルビー ポテトチップス」(九州しょうゆ、関西だししょうゆ)84円、「本当においしい トリイソース カレー専用スパイスソース 揚げせん」298円を買う。
JRさわやかウォーキング「春を告げる400本のうめまつりとあったか〜い豊橋カレーうどん」、そして「3.11 未来へつなぐバトン 一ノ蔵」

じんわり温める 衣類に貼るカイロ 30コ入り
オカモト株式会社
東京都文京区本郷3丁目27番12号
TEL 03-3817-4226

JRさわやかウォーキング「春を告げる400本のうめまつりとあったか〜い豊橋カレーうどん」、そして「3.11 未来へつなぐバトン 一ノ蔵」

 コンビニで「TOTO BIG」を買う。

 「晩ごはんが無いからお弁当を買う」とか言っていたけど、大丈夫かな???・・・ボケちゃった???病院だと、思考しないからな・・・。
JRさわやかウォーキング「春を告げる400本のうめまつりとあったか〜い豊橋カレーうどん」、そして「3.11 未来へつなぐバトン 一ノ蔵」

「1日分の鉄分ヨーグルト プレーン味」
 葉酸 ビタミンB12 低脂肪
 腸まで届くL-55乳酸菌
110g 85kcal
製造者 オハヨー乳業(株)T
岡山市中区神下565
TEL 0120-084309

 帰宅途中、「酒&FOOD かとう」に寄り、「3.11 未来へつなぐバトン 一ノ蔵」3188円を伝票にて買う。
http://slowkato.hamazo.tv/e7871640.html
JRさわやかウォーキング「春を告げる400本のうめまつりとあったか〜い豊橋カレーうどん」、そして「3.11 未来へつなぐバトン 一ノ蔵」

一ノ蔵 特別純米生酒原酒 3.11 未来へつなぐバトン
7年目の便り

 2011年3月11日午後2時46分。東日本大震災発生から早いもので7回目の春を迎えます。発生から月日が経ち、被災地の現在が報道等で伝えられることはとても少なくなり、少しずつ風化が進んでいることは否めません。しかし、現在でも宮城・岩手・福島の3県では避難者は全国に約7万5000人、仮設住宅(公営住宅・みなし仮設も含む)には未だ約5万5000人が暮らしており、いつ震災前のような普段の生活が送れるのか先が見通せない不安に中で生活をされています(2018年1月30日復興庁発表)。一日も早く震災前の普段通りの生活が取り戻せることを願ってなりません。
 さて、2011年12月に発足した弊社プロジェクト「3.11 未来へつなぐバトン -醸造発酵で子どもたちを救おうプロジェクト」の中心的な活動「一ノ蔵 特別純米生原酒 3.11 未来へつなくバトン」の売上金を全額寄付する活動も7年目を迎えます。
 本品は、原料米に地元・松山町酒米研究会が丹精込めて栽培した特別栽培米「蔵の華」を100%使用し、本社藏総杜氏門脇豊彦が、その米の魅力を最大限に引き出させるように心を込めて醸造致します。また、この商品にはふるさと大崎の自然を守り、子どもたちの明るい未来へつないでいくという、もう一つの物語の意味も込められております。
 毎年、その醪タンク1本分の売上を、被災した子どもたちが無事に20歳を迎えるまで継続的に支援する団体「公益社団法人ハタチ基金」へ寄付することで、子どもたちを陰ながら支えていくことといたしました。
 ハタチ基金の寄付先のひとつにNPO法人トイボックス みなみそうまラーニングセンターがあります。センターのある福島県南相馬市は、震災の津波被害に加え帰還困難区域に指定されている地域もあり二重の大災害に今も苦しめられている中、人口減少が問題視されています。
 ここでは発達障がいなど様々な困難を抱える子どもたちが、体験を通して子どもが主体性を持ち、達成感や自信を感じることができる取組みを行い、親子が家族で安心して南相馬で暮らし続ける居場所づくりに取り組まれています。
 10年、20年先、子どもたちが成長し、震災前にも勝る美しいまちを作り上げていってくれることを願いながら、これからも支援を続けて参ります。どうぞこの先も、「未来へつなくバトン」の渡し手として、このお酒をご愛飲頂けますよう、切にお願い申し上げます。

 夕方は、「非通知」の電話があったり、「050-888-26780」からの電話があったり・・・!!!

JRさわやかウォーキング「春を告げる400本のうめまつりとあったか〜い豊橋カレーうどん」、そして「3.11 未来へつなぐバトン 一ノ蔵」

 夕方は、「3.11 未来へつなぐバトン 一ノ蔵」で一杯♪
ハタチ基金
寄付対象商品
特別純米生原酒
一ノ蔵 特別純米生原酒 3.11 未来へつなぐバトン
醸造発酵で子どもたちを救おうプロジェクト
 東日本大震災から7年が経ちます。未曾有の被害は時間の経過と共に人々の記憶から少しずつ薄らいできております。
 弊社は震災時に皆様から多くの支援を賜り、勇気付けられ、復興に向け歩み出すことができました。私たちはそのご恩に少しでも報いるため、被災した子どもたちが未来に向かって歩み出すための支援を行うこととし、2012年より本品の弊社売り上げ全額を「ハタチ基金」へ寄付する活動を続けております。
 皆様からのバトンを被災地の子どもたちに
 子どもたちが無事にハタチを迎えるその日まで
 「ハタチ基金」とは、東日本大震災時に0歳だった赤ちゃんが、無事にハタチを迎えるその日まで継続的に子どもたひのサポートを行う期限付き基金です。
 ハタチ基金の活動内容はこちらをご覧下さい。

http://www.hatachikikin.com/about.html
原材料名 米(宮城県産)・米こうじ(宮城県産米)
精米歩合 60%
アルコール分 17度
原料米 蔵の華 100%
製造者 株式会社 一ノ蔵
宮城県大崎市松山千石字大欅14番地
TEL 0229-55-3322

JRさわやかウォーキング「春を告げる400本のうめまつりとあったか〜い豊橋カレーうどん」、そして「3.11 未来へつなぐバトン 一ノ蔵」

 おつまみは、今日買った「野沢菜とキャベツの春だより」♪日本酒には、漬物が合うよね~↑↑↑
限定品
 国内産原料使用
 塩漬け 桜入り
竹内農産
100g当たり29kcal
製造者 株式会社 竹内農産
長野県小県郡長和町和田1623番地
TEL 0268(88)2071

http://www.shinsyu-nozawana.co.jp/i/

JRさわやかウォーキング「春を告げる400本のうめまつりとあったか〜い豊橋カレーうどん」、そして「3.11 未来へつなぐバトン 一ノ蔵」

 それに「姫竹の天ぷら」♪
100g当たり192円
 「抹茶塩」が付いている!
お茶屋さんの 抹茶塩
製造者 株式会社 松鶴園
愛知県西尾市上町南荒子50-2

JRさわやかウォーキング「春を告げる400本のうめまつりとあったか〜い豊橋カレーうどん」、そして「3.11 未来へつなぐバトン 一ノ蔵」

 デザートはいただいた「RUFFLES」♪
RUFFLES HAVE RRRIDGES!
ORIGINAL
 BEST SOLD BY ・ END OF ・ DLUO
POTATO CHIPS
NET WT. 1 OZ. (28.3g)
 FRITO-LAY MAKES A WIDE VARIETY OF SNACKS FOR YOU AND YOUR FAMILY.
MANUFACTURED FOR PEPSICO, INC, BY:
FRITO-LAY, INC.
PLANO, TX 75024-4099
U.S. C 2015 FRITO-LAY NORTH AMERICA, INC.

本日のカウント
本日の歩数:23,254歩
(本日のしっかり歩数:13,896歩)
本日:55.1kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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2018年2月21日 (水)

47都道府県・味めぐり「汁物大全」②

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「富士山の見える街 神奈川県七里ガ浜さんぽ」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/683874/
 鎌倉市 七里ヶ浜海岸(全長4km)
♪ 冷たい頬 スピッツ(1998年)
《ポタティス(Potatise)》2014年 OPEN
・ポム ド パン(Mサイズ) 500円
※ポム ド パン:フランス語で「松ぼっくり」
*ソース:
 サルサケチャップ、アンチョビバター、ダークチョコレート、ガーリックバジル、BBQマスタード、明太マヨ、チェダーチーズ、ハラベーニョチェダー、スィートチリ、アボカド
・LOVE味噌ディップ:唐辛子が入った辛口の仙台味噌にサワークリームをブレンド
<江ノ島電鉄(通称:江ノ電)>
<鎌倉高校前駅>
 鎌倉駅から江ノ電で18分。関東の駅百選に選定。
<満福寺>744年創建
 義経・弁慶ゆかりの寺
・腰越状:平安末期に源義経が兄・頼朝との和解を求め書いた手紙のこと。
 平安時代は「相模国腰越(さがみこくこしごえ)」という地名だった。
・弁慶の腰掛石
・ご本尊は薬師三尊像
♪ チャコの海岸物語 サザンオールスターズ(1982年)

 「昼めし旅」は、「神奈川県 葉山町」。11/28の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1117294/
 日本ヨット発祥の地
《葉山朝市》
 青果店、パン店、グリル料理、オリーブオイル、しらす丼
☆オレンジのタルト 1,000円(税込)
☆洋梨のタルト 1,000円(税込)
☆りんごのタルト 1,000円(税込)
《リカーズかさはら》
☆夏みかんワイン
★甘酒 100円(税込)
・リンゴどっさりポテトサラダ
①茹でたジャガイモを潰し、レーズン(カルフォルニアのモハベレーズン)を入れる。切ったリンゴを入れる。
②ゆで卵を入れ、マヨネーズとドレッシングで味つけ。
・カワハギとメバルの煮付け
①醤油、みりん、酒、砂糖、ショウガを入れたフライパンにカワハギとメバルを投入。
②ゴボウを入れ、味が染み込むまで煮立たせる。
・あさりの味噌汁
<伊藤家>
・鶏の唐揚げ
①酢と醤油を半々に混ぜたタレに2、3時間浸けておいた鶏もも肉を油で揚げる。
・野菜たっぷりサラダ
①トマト、キュウリ、レタス、アボカド、ブロッコリーを混ぜ、ドレッシングをかけ、ゆで卵を飾る。
・マグロのお刺身
・ジャガイモとタマネギの味噌汁

 「アサヒビール」より、メール。「おかげさまでクリアアサヒは10周年 ご愛飲感謝!あなたはどっちを選ぶ!?」の案内♪
https://asahibeer-thankscp.jp/cpnTop.go?sd=14429
 「キリン」より、メール。「キリン 零ICHI 抽選で10,000名様に当たる!」の案内♪  「「INSTAGRAM」「TWITTER」のアカウントで応募できます」だって・・・そんなのやってないよ!!!応募できないジャン!!!「キリンビール」さん、庶民のこと、考えてよ!!!
https://cp.kirin.co.jp/0001/ZICP/sampling/?utm_source=kirin&utm_medium=email&utm_campaign=own-kc-mn_180221&utm_content=1
 「カニのキタウロコ」より、楽天メール。「北海道産 鱈とば焙焼タイプ 150g」が1,000円♪
https://item.rakuten.co.jp/kitauroko/2-eih-0035/?scid=me_ich_pcn_301_20180221_6290542_021

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 今日の仕事・・・「The Good, the Bad and the Ugly」って、「続・夕陽のガンマン」のことなんだね!
 クリント・イーストウッド、リー・ヴァン・クリーフ、イーライ・ウォラックがそれぞれ原題の善玉、悪玉、卑劣漢を演じている
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B6%9A%E3%83%BB%E5%A4%95%E9%99%BD%E3%81%AE%E3%82%AC%E3%83%B3%E3%83%9E%E3%83%B3

 今日の昼食・・・「納豆のたれ」って売ってるジャン!!!
「ユニ・フード株式会社」
千葉県印西市松崎台1-7-5
TEL 0476-47-0700

http://www.unifood.co.jp/

 仕事を定時に終え、スーパーに向かう。
 売り出しの「タマネギ」41円、「白ねぎ」51円、「カゴメソース」95円、「カルビーポテトチップス 餃子味」95円、「サラダチキン」170円、それに「明治ブルガリアヨーグルト」138円、「あじ梅肉大葉フライ」4枚入り216円を買う。
 「カルビーポテトチップス 餃子味」と「サラダチキン」は、どこにあるのか分からなかったので、インフォメーションで聞いた。
 売り仕出しの「いわし明太子大葉フライ」5コ入り300円か「サクッとアジフライ」4尾入り278円を買おうと思っていたんだけど、なかったので「あじ梅肉大葉フライ」4コ入り216円を買たんです!売り切れなら「売り切れ」と表示してほしいよね!!!探しちゃうジャン!!!「遠鉄ストア」さん、しっかりしてくださいよ!!!

47都道府県・味めぐり「汁物大全」②

 帰宅して、「あじ梅肉大葉フライ」で一杯♪

 ここで、『田舎暮らしの本』2011年1月号の「47都道府県・味めぐり」より、「汁物大全」の引用の続き。
「関西・中国・四国」
【三重県】
敵を牛耳る!「伊賀牛 牛汁」
 名張市の特産、伊賀牛を使ったご当地グルメ。伊賀牛や地元産の野菜を使い、和風しょう油だしでつくることなどを基本ルールに、取り扱い各店で違ったアレンジが楽しめる。戦いの前に食べて「敵を耳る」という験担ぎにもなる。「第3回三重県ご当地グルメ大会」優勝の一品・
問 (社)名張市観光協会
TEL 0595-63-9087
【滋賀県】伝統の食文化「つりかぶらの味噌汁」
 県南部の守山市や野洲(やす)市でつくられる郷土料理。「つりかぶら」は、カブがたくさん穫れたときに干して保存しておいたもの。これを水で戻してつくるのが「つりかぶらの味噌汁」。守山市金森町ではお寺のお講にもこの味噌汁が出される。
滋賀の食事文化研究会
TEL 077-537-7807
【京都府】京都のおばんざい「ひろうすのお平」
 ひろうすは「飛竜頭」と書き、豆腐にヤマイモをすり込み、ユリ根、ギンナン、ゴボウを包んで揚げたがんもどきのこと。精進料理から派生し、家庭でもつくられるようになった。ひろうすをだしとともに平椀に盛り付ける。
【大阪府】大阪商人の知恵「船場汁」
 大阪の問屋街、船場で生まれた料理で、塩サバなどの魚とダイコンを煮込んだすまし汁。魚を頭や中骨などアラまでむだなく使い、味を出す。安く簡単につくれて、なおかつ、からだが温まることから従業員の多い問屋の賄いに最適だった。
【兵庫県】子どもの成長を願って「ちょぼ汁」
 淡路島の郷土料理で、かわいい子どもがおちょぼ口になるようにとの願いが込められている。材料のササゲ、ズイキは古い血を下ろし、団子は体力をつけると言われることから、産後の母親に食べさせたり、出産のお祝いに振る舞われることが多い。
【奈良県】香味野菜をたっぷり「しし汁」
 奈良県の半分は山林地域であり、吉野地域を中心にイノシシなどの狩猟が盛んで、イノシシ肉もよく食べられる。しし汁は、ゴボウ、ネギ、水菜などの香味野菜を入れ、薬味にはショウガ、粉サンショウを使うことで肉の臭みを消し、味噌で煮込んだ料理で、寒い日にはからだの芯から温めてくれる。
問 奈良県農林部マーケティング課
TEL 0742-27-7401
【和歌山県】ミカンの皮を薬味に「うずみ」
 平家の落人によって伝えられたとされる、古座川町の郷土料理。シイタケ、コンブ、カツオ節のだしに豆腐を入れて煮込んだおすましをつくり、そこにご飯を入れ、ミカンの皮やショウガなどの薬味をトッピングする。だしの味と薬味の風味が調和した上品な味。
 観光物産センター「一枚岩鹿鳴館」で味わえる「うずみ膳」。
問 古座川町観光協会
TEL 0735-72-0180
【鳥取県】ズワイガニのうま味を堪能「かに汁」
 親ガニ(ズワイガニのメス)とダイコンの味噌汁。ダイコンがカニのうま味を引き出し、内子(卵巣)のコクと外子(卵)のつぶつぶ感が楽しめる。オスより小さい親ガニは価格が手頃なことから、家庭で気軽に味わえる鳥取の冬の味覚。
問 鳥取県食のみやこ推進課
TEL 0857-26-7835
【島根県】タイのだしが効いた「芋煮」
 津和野町に古くから伝われる郷土料理の一つ。津和野町特産エビイモ(細長いサトイモ)を煮た鍋に、あぶったタイのほぐし身を入れる。タイのだしが効いた汁に、薄口しょう油、みりんで味を調え、仕上げにユズの皮を添える。毎年秋には「芋煮と地酒の会」が開催され、芋煮が振る舞われる。
問 津和野町観光協会
TEL 0856-72-1771
【岡山県】”とれとれ”カキでつくる「かき汁」
 備前市日生(ひなせ)町は漁業と観光の町で、特にカキが有名。毎年2月には「ひなせ かきまつり」が開催され、カキやカキ料理の販売、かき汁の振る舞いがある。かき汁は地元家庭でもよく食べられる料理で、”とれとれ(穫れたて)”のカキと、ネギ、ダイコン、ニンジン、ハクサイなどの地元野菜を使い、味噌で味つけする。
問 日生町観光協会
TEL 0869-72-1919
【広島県】県を代表する冬の味覚「かきシチュー」
 カキは多くのビタミンやミネラルが豊富に含まれる、広島を代表する冬の味覚。「広島かき」は「広島県のさかな」にも指定され、全国生産量(むき身)の約6割を占める。多彩な調理法があるが、カキを入れたクリームシチューは各家庭の冬の食卓を彩っている。
問 広島県観光課
TEL 082-513-3388
【山口県】大きな器から取り分ける「大平」
 サトイモ、レンコン、ニンジンなどの野菜と山菜、鶏肉を入れて煮込んだ汁物。大きなふた付きの塗り物に盛り付け、食事の場に出し、そこから一人ひとりの鉢に取り分けていくのが昔からの習わし。岩国地方では、レンコンの酢の物、岩国寿司と並んでめでたい席には欠かせない料理。
問 岩国市観光振興課
TEL 0827-29-5116
【徳島県】プチプチした食感「そば米汁」
 そば米は、そばの実をゆでて、殻を除いて天日乾燥させた保存食。ゆでたそば米を、鶏肉、シイタケ、ニンジンなどと一緒に煮て、塩、しょう油味のだし汁を加えたものが「そば米汁」。平家の落人たちが都の暮らしを偲んで伝えたとされる。祖谷(いや)地方発祥の郷土食。
問 三好市観光課
TEL 0883-72-7620
【香川県】五穀豊穣を祈って「エビ味噌汁」
 香川県三豊(みとよ)市にある宇賀(うが)神社で、300年以上前に始まったとされる「どぶろく祭り」で振る舞われる料理の一つ。五穀豊穣を祈り奉納するため、米のとぎ汁を使うのが特徴。とぎ汁と殻つきのエビをミキサーにかけ白味噌で味を付ける。できあがった汁を杉木の桶に入れて振る舞う。
問 香川県 農業経営課
TEL 087-832-3404
【愛媛県】花が咲いたような「石花(せっか)汁」
 七輪で熱く焼いた石を入れ、ブクブクと沸き上がる様子がまるで花が咲いたように見えることから名付けられた料理。大島石の産地、今治市宮窪地域の郷土料理。石を採掘する山の作業場で、料理が冷めないように熱した石を入れたのが始まりといわれている。
【高知県】大自然に育まれた「ジローと万次郎 パンプキンスープ」
 ジローとは、高知県特産の地鶏「土佐ジロー」のこと。「万次郎」は土佐ジローの鶏糞のみを使用し、化学肥料・農薬は一切使わず栽培した高知県原産のカボチャのこと。土佐ジローのメスでとったスープに、砂糖は使わず万次郎カボチャの甘味だけで仕上げたスープ。2009年に商品化され人気となった。
BGM高知(株)食品事業部
TEL 088-833-3434

http://homepage3.nifty.com/tosa/

「九州・沖縄」
【福岡県】
鶏本来のうま味「水炊き」
 主に福岡県博多で食される郷土料理で、現在では全国で食べられている。博多では「水だき」と発音する。つくり方は地域によって異なるが、雄若鶏のぶつ切りを用い、調味料を使わずに水から煮立たせ、肉や骨からうま味を引き出すのが本来の調理法。
【佐賀県】郷土のもてなし料理「クジラのだご汁」
 佐賀に古くから伝わり、昔は突然の来客のもてなしや慶事の宴席で食されていた。かつて貴重な動物性タンパク質であったクジラと、地元の野菜、小麦粉練り上げた素朴な麺を入れてつくる。優しさと温もりが感じられる一品。
 麺やだしなど、すべて手づくりにこだわった「みふね茶屋」のだご汁。
みふね茶屋
TEL 0954-23-3131

http://www.mifuneyamarakuen.jp/
【長崎県】東郷平八郎さんが愛した「海軍さんのビーフシチュー」
 旧日本海軍が明治期にまとめたレシピ本『海軍割烹術参考書』を参考に、地元の飲食店がアレンジして提供している。佐世保にゆかりの深い東郷平八郎が愛したメニューを港町・佐世保名物として再現した。
問 佐世保観光情報センター
TEL 0956-22-6630
【熊本県】地域色豊かな「だご汁」
 熊本県の家庭でよく食べられている郷土料理。県内全域でつくられているが、味つけはしょう油か味噌で、だしや団子の形状はさまざま。サツマイモやジャガイモのデンプンを利用した「せんだご汁」、米の粉をいれた「だご」、サツマイモを潰して小麦粉に混ぜた「お姫さんだご汁」など地域色豊か。
 「くまもとふるさと 食の名人」渕上タエ子さん
問 熊本県農林水産部 農地・農業振興課
TEL 096-333-2378
【大分県】煙にこだわった「ハム屋さんのあったかポトフ」
 「湯布院燻製工房 燻家(いぶすけ)」で提供されるのが、煙にこだわった手づくりソーセージやベーコン、地元野菜が入ったポトフ。ソーセージやベーコンは県内の百貨店などでも販売され、湯布院のお土産として親しまれている。燻家の人気メニュー、
湯布院燻製工場 燻家
TEL 0977-85-5086

http://www11.ocn.ne.jp/~ibusuke/
【宮崎県】濃厚なカニミソの風味「かに巻き汁」
 宮崎県日南(にちなん)市の特産「山太郎カニ(モクズガニ)」は、秋が旬の川ガニ。杵と臼(もしくはミキサー)で山太郎カニを砕き、味噌で味つけし、ざるでこす。それを鍋に移して弱火で加熱すると、身やミソがふわりと浮いた「かに巻し汁」の完成。口の中に濃厚なカニ味が広がる。
問 日南市北郷町総合支所 産業経済課
TEL 0987-55-2111
【鹿児島県】士気を高める!「薩摩汁」
 薩摩地鶏のぶつ切り、桜島ダイコン(または普通のダイコン)、ニンジン、ゴボウなどの野菜、コンニャクを煮て、味噌で味つけし、薬味にショウガまたは粉サンショウを振る。薩摩藩で士気高揚のために食べられていた栄養豊かな汁物で、豚汁とは異なる鹿児島の郷土料理。
問 鹿児島市観光企画課
TEL 099-216-1344
【沖縄県】農村のスタミナ食「山羊汁」
 ヒージャー(ヤギ)は農村での栄養補給品として昔から珍重され、祝い事などにヤギ料理が振る舞われてきた。現在もスタミナ食として人気がある。山羊汁は独特の臭みがあり、好き嫌いが分かれるが、好きな人にとってはやみつきになる味。
沖縄ハム 総合食品(株)
TEL 098-958-4186

http://www.okiham.co.jp/

本日のカウント
本日の歩数:11,651歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:55.8kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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