2022年7月30日 (土)

「ジュラシック・ワールド/新たなる支配者(JURASSIC WORLD: DOMINION)」

 今日は、「梅干しの日」「生サーモンの日」。
【サーモンの梅肉マヨサラダ】(333kcal)
梅干しの酸味がさわやか
『材料』(2人分)
・サーモン(刺身用さく)・・・300~350g
・リーフレタス・・・5~6枚
・きゅうり・・・1本
・オクラ・・・4~5本
・A
 梅干し(種を取ってたたく)・・・中2個(約15g)
 マヨネーズ・・・大さじ4
 ごま油・・・大さじ1
 酢・・・小さじ1
『作り方』
①サーモンは大きめのひと口大に切る。リーフレタスは食べやすくちぎる。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。オクラは塩少々をふってこすり、ガクを取る。サッとゆで、3~4等分の斜め切りにする。
②器に1を盛り、Aを混ぜてかける。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62a08a7f3ae008976646e877

 昨日のテレビ「晩酌の流儀」は、第5話。
https://www.tv-tokyo.co.jp/banshaku/
《鈴木そば》
<松本湯>
<くすりセイジョー 石川台店>
・ビニール傘
《ツルマート》新鮮市場 なかや 寒川店
・九条ネギ
・ヤマサ ごまだれ
・岩手県産 合鴨ロース
・スライス干し椎茸
【バンバンジー】
①鶏肉を茹でる。
②鶏肉をほぐし、刻んだキュウリを添える。
③「ヤマサ ごまだれ」を干し椎茸のダシで伸ばす。すりゴマを入れる。
※ごまだれにラー油を入れて味変
【鴨南蛮】
①合鴨の皮目にクロスするように切れ目を入れる。フライパンに油をひかず、皮目から焼く。裏返す。
②アルミ箔で包む。
③同じフライパンにめんつゆ、みりん、水、砂糖を入れてひと煮立させる。
④九条ネギを切る
⑤鴨を汁に戻して温める。スライスする。
⑥漬け汁に九条ネギを入れる。
【そば】
①そばを茹でる。そばを、ほぐすように入れる。
②冷水で洗い、ぬめりを取る。
③氷水で締める。
④ザルに乗せる。海苔を乗せる。
【ぬか漬け】
 キュウリ、ニンジン、大根
https://asikotz.com/entertainment/drama/banshaku/

 「雪女と蟹を食う」は、第4話「似た者同士」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/yukionnatokani/story/202207/26736_202207292412.html
<津軽海峡フェリー>
《しばた水産食品》
・イカ飯
・焼きそば(?)
※8/9(火)
<函館ターミナル>

 「とびっきり食堂」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202207/tobishoku_theme_20220718/index.html
《Choupana(ショウパーナ)》浜松市中央区住吉
 オープンから17年のシュハスコ専門店
※Choupana:ポルトガル語で「古い家・小屋」
※シュハスコ:
 肉を鉄串に刺し、炭火で焼くブラジルの料理
☆全種類のシュハスコ&ビュッフェ食べ放題 95円 4,389円 ※65歳以上3,839円
  ピカンニャステーキ(イチボ)、豚バラ肉、牛バラ肉、焼きパイナップル シナモン風味、フェイジョアーダ(黒豆と肉を煮込んだブラジルの代表的な料理)

 「ヨエロスン尋」は、「これぞ!令和のヘルシーじゃん汲フードを探せ~!!」。
https://wwwhttps://sho-tokutaishi-restaurant.com/.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1089938.html
《MOANA》静岡市葵区七間町
 全粒粉のパン
・モアナバーガー
・テリヤキチキンバーガー
・オリジナルプロテイン
※ファスティング:
 一定の期間、食事を摂らず、水、お茶、酵素ドリンク、酵素ペーストを飲んで過ごすダイエット
《みなと横丁》静岡市駿河区用宗
*《Healthy Dining &BAR Sea Zoo》静岡市駿河区用宗
・ココナッツチキンカレー 900円(税込)
・あつあつチーズの焼きカレー 900円(税込)

 「聖徳太子のレストラン」は、第1話「聖徳太子、始動」。
https://sho-tokutaishi-restaurant.com/
《RAPSODAIA》
・伊勢海老のグラタン
・エビフライ
・エビチリ
《Shotoku Taishi Restaurant》
「聖徳太子のキッチン」【エビギョプサル】
*リュウジ
『材料』(1人前)
 エビ 9~10尾、豚バラ薄切り肉 120~180g、バター 10g、味塩コショウ 適量、マヨネーズ 大さじ2、ケチャップ・練乳 各大さじ1/2、酒または水 小さじ1、黒コショウ 適量、ドライパセリ 適量、タバスコ(好みで) 適量
①バナメイエビの脚の方からもがくように殻を剥いていく。
②尻尾の先っぽを引くように抜くと剥ける。
③身の中心に爪楊枝を刺し、上向きに背ワタを引き抜く。丸まらないようにお腹を反る。
④エビに豚肉を巻き、塩コショウをふる。
⑤マヨネーズ、ケチャップ、練乳、酒を入れて混ぜ、ソースを作る
⑥バターを入れたフライパンを熱する。肉の巻き終わりを下にして焼く。焦げ目がついたらひっくり返す。火を止めて余熱でエビに火を通す。
⑦お皿に盛り、ソースをかけていただく。
  【チーズの豚肉巻き】
https://hicbc.com/tv/sho-tokutaishi-restaurant/

 先日の「夜ふかしグルメ ニッポン〆めし図鑑 ご当地の最後に食べる”アレ”集めちゃいました」。
https://www.hbc.co.jp/tv/shimemeshi/
※〆めし:
 「これを食べて1日〆たい」と思わせる食事
▲麺料理
「福岡県」
 博多とんこつラーメン
《ふとっぱら 天神総本店》
・ラーソーメン 495円
※ラー麦(福岡県産):
 強い弾力と滑らかなのどごしが特徴で博多ラーメンにも使われる小麦。
 《北伊醤油》糸島市:
  つけだれ(杉樽で2年半熟成・発酵させた天然醸造のしょうゆを使用。
 約40年前に誕生。有名人が口コミで広げた〆めし
「北海道 美唄市(びばい)」炭鉱の町
《焼きとり たつみ》
・もつ串 塩 122円
※美唄焼き鳥:
 鶏1羽を使って客人をもてなす風習の名残と言われている。
 鶏皮、玉道(卵管)、きんかく(卵の黄身)、タマネギ、もも肉
・かけそばにもつ串を投入
「徳島市」たらいうどん
「伊那市」ローメン
「鳥取市」ホルソバ
「盛岡市」
 わんこそば、じゃじゃ麺、盛岡冷麺
《柳屋 総本店》
・キムチ納豆ラーメン みそ 味 950円
 1975年創業
  1958年、仕出し屋で修業。納豆汁
 納豆汁で新メニュー
 1983年11/15「讀賣新聞 岩手版」「のれん」に掲載
▲ご飯もの
「名古屋市」
《鉄板 スタミナハウス》
・ポパイ飯 800円
  ニンニク、豚肉、卵を炒める。中華スープを入れる。ほうれん草を入れて、とろみをつける。ご飯に乗せる。
 5年前まで「中国料理 黒龍圓」。ポパイ飯のレシピを受け継ぐ。
「小樽市」
《焼肉 三四郎本店》創業54年
 食べ終わったタレの器に昆布ダシを入れる。ごはんにかけて茶漬け。
・スープダレ茶漬け 187年
「鹿児島県」
《山椒》
・貝汁とわっぱ飯 1,600円
 柳川の鶴味噌:創業150年以上の歴史のある白みそは、やさしい甘みが特徴
 57年前
 1965年 鹿児島市
 1975年 わっぱ飯
▲スイーツ
「福島県」
《ダンケシェーン》アイスクリーム
・エー出るクリーム ミルク味 400円
※エーデルワイス:
 オーストリアの国花で、花名の由来は高貴な白。
・イチゴのコンポート プラス50円
※ダンケシェーン(ドイツ語):日本語でありがとうの意味
「札幌市」
《夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL》パフェ
・感謝のガーベラ 1,600円
・ケーキ缶 800円~

 「TOHO」より、メール。
https://hlo.tohotheater.jp/net/movie/TNPI3060J01.do?sakuhin_cd=020834&utm_source=mail&utm_medium=email&utm_mm=20220729_cd=020834
 「釜庄 楽天市場店」より、楽天メール。「サクッと旨いこいわし」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/kamasho/c/0000000734/?scid=rm_192960
 「北国からの贈り物(北海道グルメ)」より、楽天メール。「金色羅皇(こんじきらおう)」というスイカの案内♪
https://item.rakuten.co.jp/snowland/108222/?scid=rm_190841
多で食う虫もテキサス デンマーク人と日本人カイエのどんまいテキサスライフ
https://tadekumushimo-texas.blog.jp/
目養い、耳養い『Sugakiya(スガキヤ) FAN BOOK』(宝島社)
http://blog.livedoor.jp/fmv2103/
酔待童子の今夜も飲みましょ(^^♪食べ応えある”最強の肉まん”
http://yoimachidouzi.livedoor.blog/archives/15002264.html
食生活日記便利で気に入っている”おろし金”
http://blog.livedoor.jp/kitchen_obake/archives/52317553.html
愛しの牛乳パックなっとり濃厚な「牛乳豆腐」
http://blog.livedoor.jp/ftmember/archives/55939914.html
ハロン棒ch -競馬まとめ-競馬場で食べる”吉牛”が美味しい
http://haronbouchannel.com/archives/56839689.html
きょうの横山家妻が書いてた”北海道あるある”
http://blog.livedoor.jp/musuore/archives/1080322881.html
続・ねこの呟き古代エジプト展に行って来ました
http://blog.livedoor.jp/neko626-zoku/archives/86409275.html
サレ妻もちこと再構築ファミリー金縛りにあうも”幽霊に勝った”話
https://rebuild-family.com/archives/14776204.html

 2022年7月30日 14時0分配信の「中学生2人が乗るバイクに車追突 重傷負わせ逃走した男逮捕」というニュース。
 認めて欲しいんですよ。存在感が無いと、安直な方法で認めてもらおうとするんですよ!!!
ABEMA TIMES
 岐阜県各務原市で中学生の少年2人乗りのバイクが、車に追突され2人とも重傷を負ったひき逃げ事件で、車を運転していたとみられる男が逮捕された。
 ひき逃げなどの疑いで逮捕されたのは各務原市の自称会社員・八木沢正弥容疑者(41)。警察によると、八木沢容疑者はおととい未明各務原市鵜沼の国道21号で、14歳の男子中学生2人が乗っていたバイクに追突し、けがをさせたにも関わらず救護をせずに現場から立ち去った疑いがもたれている。中学生2人は無免許で、太ももの骨や鎖骨を折るなどの重傷です。バイクは盗まれたもので現場で炎上した。
 警察の調べに対し八木沢容疑者は、事故を起こしたことは認めているが、ひき逃げについては認否を留保しているという。(ANNニュース)
https://news.livedoor.com/article/detail/22591894/

 2022年7月30日 11時0分配信の「『ごんぎつね』の読めない小学生たち、恐喝を認識できない女子生徒……石井光太が語る〈いま学校で起こっている〉国語力崩壊の惨状」という記事。
文春オンライン
 少年犯罪から虐待家庭、不登校、引きこもりまで、現代の子供たちが直面する様々な問題を取材してきた石井光太氏が、教育問題の最深部に迫った『ルポ 誰が国語力を殺すのか』を上梓した。いま、子供たちの〈言葉と思考力〉に何が起こっているのか?
国語力をめぐる現場の先生たちの強い危機感
―なぜいま〈国語力〉が問題なのでしょうか?
石井 長年、不登校や虐待の問題など、子供たちが抱えた生きづらさをめぐって、当事者や関係者に多くの話を聞いてきました。取材を通して感じたすべての子に共通する問題点は、「言葉の脆弱性」でした。
 あらゆることを「ヤバイ」「エグイ」「死ね」で表現する子供たちを想像してみてください。彼らはボキャブラリーが乏しいことによって、自分の感情をうまく言語化できない、論理的な思考ができない、双方向の話し合いができない――極端な場合には、困ったことが起きた瞬間にフリーズ(思考停止)してしまうんですね。これでは、より問題がこじれ、生きづらさが増すのは明らかです。
 以前はこうした実情を、〈うまくいっていない子〉に共通の課題だと認識していました。ところが数年前から、各地の公立学校に講演会や取材でうかがうことが増えるなかで、平均的なレベルとされる小・中学校、高校でも、現場の先生たちが子供たちの国語力に対して強い危機感をもっていることがわかりました。言葉によってものを考えたり、社会との関係をとらえる基本的な思考力が著しく弱い状態にあるという。
 そしてあるとき僕自身、都内の小学4年生の授業で、新美南吉の『ごんぎつね』を子供たちがとんでもない読み方をしているのを見て、衝撃を受けました。
社会常識や人間的な感情への想像力が欠如
―どんな授業だったんでしょうか。
石井 この童話の内容は、狐のごんはいたずら好きで、兵十という男の獲ったうなぎや魚を逃してしまっていた。でも後日、ごんは兵十の家で母の葬儀が行われているのを目にして、魚が病気の母のためのものだったことを知って反省し、罪滅ぼしに毎日栗や松茸を届けるというストーリーです。
 兵十が葬儀の準備をするシーンに「大きななべのなかで、なにかがぐずぐずにえていました」という一文があるのですが、教師が「鍋で何を煮ているのか」と生徒たちに尋ねたんです。すると各グループで話し合った子供たちが、「死んだお母さんを鍋に入れて消毒している」「死体を煮て溶かしている」と言いだしたんです。ふざけているのかと思いきや、大真面目に複数名の子がそう発言している。もちろんこれは単に、参列者にふるまう食べ物を用意している描写です。
―「死体」を煮ているとは、あまりに突飛な誤読ですね!
石井 これは一例に過ぎませんが、もう誤読以前の問題なわけで、お葬式はなんのためにやるものなのか、母を亡くして兵十はどれほどの悲しみを抱えているかといった、社会常識や人間的な感情への想像力がすっぽり抜け落ちている。
 単なる文章の読み間違えは、国語の練習問題と同じで、訂正すれば正しく読めます。でも、人の心情へのごく基本的な理解が欠如していると、本来間違えようのない箇所で珍解釈が出てきてしまうし、物語のテーマ性や情感をまったく把握できないんですね。
様々な要因で広がる家庭格差
―近年、PISA(国際学習到達度調査)の学力テストで、OECD諸国のなかで日本は読解力が15位だったことが大きな話題になりました。
石井 PISAの読解力テストはテクニック的な側面も大きいと思います。たしかに文脈をロジカルに読み解く力自体も弱まっているのでしょうが、それ以上に深刻なのは、他者の気持ちを想像したり、物事を社会のなかで位置づけて考えたりする本質的な国語力――つまり生きる力と密接に結びついた思考力や共感性の乏しい子が増えている現実です。現場の先生たちが強く憂慮しているのもその点です。
 こうした国語力は自然と身につけている家庭環境の子にとっては何の問題にもなりませんが、様々な要因で家庭格差が広がるなか、「できない子」にとっては著しい困難を伴います。本質的な国語力の衰退がいまや一部の子に限った話ではないことを認識しなければ、いくら教育政策で「読解力」向上に力を入れても上滑りしてしまうでしょう。
交際相手の行為を“恐喝”と思わない女子高生
―従来から言われている「読解力低下」問題とは違う次元の深刻さを感じますね。
石井 象徴的なのは、ある女子高生に起きた恐喝事件です。その子は、わりと無気力なタイプで、学校も来たり来なかったりデートの途中で黙って帰ってしまうようなルーズな面がありました。こうした態度に怒った交際相手の男子生徒が、非常識なことをしたら「罰金1万円」というルールを決めます。それでも女子生徒は反省せずルールを破り、毎月のバイト代のほとんどを彼氏に払い、しまいには親の財布から金を盗んで支払いにあて続け、発覚したときは100万円以上も払ったあとでした。
 ところがとうの本人は、自分の被害を全く認識できず、「言われたから」「ルールで決めたから」と相手の行為を“恐喝”とすら思っていないんです。男子生徒のほうも「同意あったし。金は二人で遊びに使ったし」と平然としている。
 当人のなかでは「ルールを決めた→同意した→実行した、何が間違っているの?」というプログラミング的な理屈で完結しているのですが、社会の一般常識や人間関係を考えたら明らかにおかしいわけです。搾取されているゆがんだ関係や親の金を盗んで渡していることに疑問すら持たない。
 教師がいくら指導しても、彼女のなかには言葉がなく、自分の状況を客観的に捉えたり、なぜそれがいけないかも全く理解できていなかった。当然彼女がそのまま大人になれば生きる困難さを強く抱えますし、親になれば社会常識が欠如したまま子育てをして、負の再生産が起こります。
子供たちの国語力が身につきにくい要因
―問題の根深さを考えさせられる事例ですね。
石井 こうした国語力の低下は、実はよくしゃべる子にも当てはまります。乏しい語彙と短文で一方的な自己主張や好きなゲームの話とかはべらべら話すけれど、友達とのトラブルにならないよう相手の話を聞いて折り合うとか、周りに意思を伝えて物事を打開するとか、自分が生きやすくなる形で言葉を使えない子も多い。
 不登校児たちを見ていても、自分の気持ちを言語化できない子供たちの一方で、よくしゃべるのにどうしてこんなにメンタルが弱いの? と大人が戸惑うようなタイプもいます。どちらも生きる力と結びついた国語力を育めていません。
―なにがこうした国語力の低迷を招いたのでしょうか。
石井 本書で多角的に詳しく取り上げましたが、一言でいえば現代社会を取り巻く諸問題が重なった結果です。家庭格差と言語発達の問題、ゆとり教育からつづく教育行政の落とし穴、深刻な教員不足と予算のなさ、ネット・SNSという特殊な言語環境、これらの要因が複雑に絡み合って、子供たちは生きる上で必要不可欠な国語力が身につきにくい環境におかれています。ギガスクール構想やアクティブラーニングなど、次々と目新しい教育プログラムは導入されているのに制度が形骸化しがちです。
不登校になった瞬間に、文字を書くことができなくなる子も
 今、学校で大きな問題となっている不登校の子供たちと国語力の関係性についても一章分を割いて詳しくルポしました。不登校の子供たちの多くが、なぜ学校へ行きたくないのかと問われても、「わからない」と答えます。不登校の理由を答えられないのです。つまり、言葉によって、自分が抱えている問題を把握し、どうしたらいいのか、どうしたいのかという思考ができなくなっている。
 その背景には様々な事情がありますが、本当にひどいケースでは、不登校になった瞬間に、子供自身の中で言葉が粉々に破壊されてしまい、会話をするどころか、ノートに文字を書くことさえできなくなる子もいます。それまで受験勉強をしてきて成績も抜群だったのに、ある日突然言葉を失ってしまう。
 しかし、大人は背後に言葉の問題があることがわかっていない。だから無理やり理由を問いただそうとしたり、論理的に説得しようとしたりする。そうなれば言葉を失った状態の子供たちはますます困難に陥ります。
言葉による感情の細分化
―そうした子供たちの国語力を回復するにはどんな手立てがあるのでしょうか。
石井 たとえばコミュニケーション不全の不登校の子たちに対して、あるフリースクールでは自分の感覚や気持ちと向き合うところから出発します。自分の興味のあることに関して、「思ったときに思ったことを書きとめる」訓練をし、さまざまな遊びや活動を通して子供自身の感性や意欲を取り戻していく。そこから〈自分の内面と結びついた言葉〉を育んでいくんです。
 じつは社会のどん底で言葉を失っている子供たちへのアプローチ法には、汎用性の高いヒントが多く隠されています。
 もう一例あげると、少年院や刑務所を出た子供たちの再犯防止教育に力を入れる福岡県のヒューマンハーバーそんとく塾では、〈感情の細分化〉を目的とした「言葉のバブル」というユニークな授業を行っています。
 塾生たちに配られる【怒り】のプリントには、いくつかの大小のマル印(泡)と、その横に「いきどおる」「むくれる」「いまいましい」「激怒」「腹立たしい」など怒りをあらわす様々な言葉が書かれています。それぞれのイメージで、怒りの度合いが大きい言葉は大きなマル印のなかに、小さい言葉は小さなマルのなかに書き入れていってもらう。
 塾生たちはこうしたプロセスのなかで、感情には大小があることを視覚的に把握していきます。つまりちょっと腹が立ったときに何でも「死ぬ」と言ってると暴力沙汰に発展しやすいですが、「腹立たしい」とか「むくれる」とか感情の程度に応じた言葉を知ることで、自分をコントロールしやすくなる。授業では、こうした言葉による感情の細分化を、喜怒哀楽それぞれの場合で丁寧に行っていくんです。
感情のグラデーションを把握する
―なるほど、ひとつの感情のなかにも様々なバリエーションと大きさがあることを言葉で腑分けしていくわけですね。
石井 一般的な刑法犯の再犯率は約5割ですが、そんとく塾の支援を受けた人の5年以内の再犯率は約1割なので、この授業の効果の高さがわかると思います。
 感情のグラデーションを言葉で把握できないと、大人になってからも様々なトラブルを起こしがちです。たとえば、「好き」=「セックスOK」と短絡的に解釈してしまうような人がセクハラや性犯罪の現場ではあとを絶ちませんが、当然ながら「好き」や「好意」のなかにも感情のグラデーションがあるわけです。
 感情を適切にとらえ表現する国語力は、社会のなかで自分と他者が心地よく生きていく力と密接に結びついています。
子供たちの国語力を守り、育んでいくことは大人の責任
―日本の国語教育をどう立て直していったらよいのでしょうか。
石井 学校の先生たちはハードな環境におかれていますし、いまや家庭環境も社会の環境も、生きる力となる国語力を育むには逆風になる要因に溢れています。でもお金や予算がそれほどなくても、家庭ですぐできること、公立だろうが私立だろうがすぐに導入できる工夫や本質的な授業の仕方はいろいろあります。同じ文科省のカリキュラムでも形骸化させるか、本質的な学びの場にできるかは指導の仕方ひとつによるところも大きい。
 たとえば、いまの小学校の国語の教科書は目配りがきいていて、取材の仕方とかが書いてあります。能動型学習が推奨されていますが、では「取材を体験しましょう」といって、PTA会長のところへ行かせて「何の仕事をしていますか。何が大変ですか」と聞いてまとめさせても、本人はただ言われた通りにやるだけで面白さを感じないでしょう。でも、クラブの仲のいいコーチに初恋の思い出を取材させたらどうか? 保育園時代の先生に自分を保育したときの苦労や楽しさを取材させたらどうか? 子供にしたらもう興味津津だし、たくさんの感情があふれ、取材は能動的になっていくわけです。
 同じ課題でも、本当に子供の自主性を導く提示の仕方になっているか、自分で考える練習になっているかを先生や親が見直すだけでも、明日から改善できることは多いはずです。
 苦しい時代においても、子供たちの国語力を守り、育んでいくことは大人の責任です。本書では、国語力再生の処方箋となるような、さまざまな最先端かつ本質的な事例を紹介していますが、この問題にかんする国民的議論の契機となり、子供たちの未来を守る助けになることを願ってやみません。
プロフィール:石井光太(いしい・こうた)
 1977年東京生まれ。作家。国内外の貧困、災害、事件などをテーマに取材・執筆活動をおこなう。著書に『物乞う仏陀』『絶対貧困 世界リアル貧困学講義』『遺体 震災、津波の果てに』『「鬼畜」の家 わが子を殺す親たち』『浮浪児1945- 戦争が生んだ子供たち』『原爆 広島を復興させた人びと』『43回の殺意 川崎中1男子生徒殺害事件の深層』『本当の貧困の話をしよう 未来を変える方程式』『格差と分断の社会地図 16歳からの〈日本のリアル〉』など多数。2021年『こどもホスピスの奇跡 短い人生の「最期」をつくる』で新潮ドキュメント賞を受賞。
https://news.livedoor.com/article/detail/22591287/

 2022年7月30日 10時40分配信雄「木下優樹菜「自身の発達障害告白」にファンの複雑胸中」という記事。
 「発達障害」は、医師が診断するもの・・・医師がそう、診断したのか?
FRIDAYデジタル
ある意味、ユーチューバーとしての適性を見せているともいえるが…
 木下優樹菜が自身のユーチューブチャンネルで自身の発達障害を告白し、大きな話題を呼んでいる。
 木下は「ブレインクリニック」という脳の検査を行う病院に行き、自身の脳の周波数を調べたそうだ。すると「前頭葉が働いてない」という結果が出たようだ。いわく、発達障害のADHDだという。
 「もともと知らずに生きていたから、これが優樹菜の性格なんだと思っていた。(よく)忘れちゃう。財布がない、携帯がない……。ただ職業がら、自分でのスケジュール管理とかなかったから、生きづらさとかなかった」
 一方で、「前の結婚生活では(夫を)イライラさせちゃったりしてた」とも振り返った。
 その上で「(ADHDへの)寄り添う気持ちをもってほしい。ADHDの人の脳がどうなっているのか、ちょっとでも知った上で付き合ってほしい」と視聴者に呼びかけた。
 この投稿に、ファンからは「私もADHDで悩んでいたから、優樹菜ちゃんが公表してうれしい」と木下の告白を評価する反応がみられた。
 一方で「ADHDを免罪符にしているように見える」といった反応も。自身もADHD当事者であるという東京都の男性会社員(34)は「そもそも発達障害は人によってその度合いに濃淡がある。それをおおざっぱに『理解をして』と呼びかけるのはあまりにも雑で、あまり理解もしないうちにそんなことを呼びかけると、むしろ世間から疎まれてしまうのでは」と指摘する。
 多くの人が悩んでいることだからこそ、木下の安易な投稿に違和感を覚える人も多かったようだ。
 「私自身も物忘れや人間関係で悩むことは多いです。しかし『どういう形の財布を買って、普段どこにしまったらなくさないようになるのか』『公共料金の支払いを忘れないためには、家のどこに請求書を置くようにすればいいのか』『どういう発言をしたら、相手を不快にさせてしまうのか』など、常に対策をしながら生きています。それが向き合うということなのかな、と。しかし木下さんは『ダメな自分』への言い訳にしているように見え、ちょっと腹立たしさを覚えました」(前出の男性)
 木下は1987年東京生まれで、愛称は「ユッキーナ」。2006年に渋谷でスカウトされ、芸能界入りした。クイズ番組での珍回答が話題となりブレークしたが、ここにきて再びユーチューブでの発言が注目を集めるようになっている。自身が本当に向き合うのなら、真剣に向き合ってほしい。生半可に発信するのではなく、その姿勢を見せることで、徐々に理解者が増えていくのではないだろうか……。
https://news.livedoor.com/article/detail/22591132/

 2022年7月30日 14時10分配信の「トヨタの最新ミニバン「ノア」スズキでも発売!? ギラ顔化で装備も割安! 新型「ランディ」は狙い目だ」という記事。
くるまのニュース
 トヨタの最新ミニバン「ノア」スズキでも発売!? ギラ顔化で装備も割安! 新型「ランディ」は狙い目だ
トヨタ 新型「ノア」とは15万円前後の価格差があるが装備の標準化でむしろお得な設定に
 スズキは3列シートミニバン「ランディ」をフルモデルチェンジし、2022年8月8日より発売します。これまでランディといえば日産「セレナ」OEMモデルでしたが、今回からベースをトヨタ 新型「ノア」に切り替わりイメージを一新しています。
  スズキ版とトヨタ版の違いはどこにあるのでしょうか。デザインの違いから買い得感の差まで比較します。
 新型「ランディ」はOEM元のトヨタ 新型「ノア」と一見同じようなデザインですが、見比べるとグリル面の押し出し感が増しているなど、随所で異なることがわかります[(左)トヨタ 新型「ノア」標準ボディ/(右)スズキ 新型「ランディ」]
 新型ノアは2022年1月にフルモデルチェンジを実施したばかりのニューモデルです。
 4代目となる新型は、骨格部となるプラットフォームを最新型のTNGA GA-Cプラットフォームに刷新。パッケージングを見直し室内空間の広さや使い勝手をさらに向上させ、走行性能も大幅に高めています。
 また先進運転支援機能についても、トヨタの最新仕様をいち早く搭載しました。
 新型ランディは、スズキが資本提携するトヨタで新開発した新型ミニバンを、OEM(Original Equipment Manufacturer:相手先ブランドによる生産)モデルとして調達し、スズキ名で販売するというものになります。
 先代ランディは日産から供給されていたので、名実ともにイメージを一新させたフルモデルチェンジとなります。
 新型ランディには、7人乗り・ハイブリッド「HYBRID G」(2WD/E-Four)と、8人乗り・2リッターガソリン「G」(2WD/4WD)の2タイプを用意します。
 ボディカラーは全5色を用意し、うち「スティールブロンドメタリック」と「スパークリングブラックパールクリスタルシャイン」の2色は受注生産となります。
 消費税込み価格は、HYBRID Gが345万700円/369万7100円、Gが310万6400円/332万7500円となります。
 ベースの新型「ノア」にも同等の仕様を備えたグレード「HYBRID G」(332万円/354万円)「G」(297万円/316万8000円)が設定されています。5色のカラーバリエーションも新型ランディと共通です。
 新型ノアの同グレード同士で比較すると、新型ランディ HYBRID Gは13万700円から15万7100円高、Gは13万6400円から15万9500円高、つまり14万円弱から16万円弱の価格差が生じています。
 しかし新型ランディは割高なクルマという訳ではありません。
 カタログを比較すると、新型ノアとの装備差がみられるのです。
 大きな違いは、新型ノアでメーカーオプションとなる「快適利便パッケージ(Mid)」が、新型ランディでは標準装備されている点にあります。
 ノアのハイブリッド車で17万2700円高、ガソリン車:17万8200円高となるパッケージオプションなので、この差額を考えればそれだけでお得だということになります。
 装備の内訳は「ハンズフリーデュアルパワースライドドア(挟み込み防止機能付)」、「ナノイーX」、「左右独立温度コントロールフロントオートエアコン+リアオートエアコン(リアクーラー+リアヒーター)」、「快適温熱シート(運転席・助手席)」とかなりの充実ぶり。
 ガソリン車についてはさらに「独立型センターコンソールボックス(フロント・リアボックス付/充電用USB端子・Type-C2個付き)」もセットされます(ハイブリッド車には同等機能が標準装備)。
 そのうえE-Four/4WD車には「寒冷地仕様」(「ウィンドウシールドデアイサー」、「PTCヒーター」など)も標準装備されます。
 こちらも、ノアのハイブリッド車で7万5900円高、ガソリン車:7万2600円高となるパッケージオプションです。
 快適利便パッケージ(Mid)と寒冷地仕様のオプション価格を合計すれば、17万2700円から25万800円に達します。
 14万円弱から16万円弱の価格差はここで吸収されるどころか、お得感さえ出てくるというワケです。
 ただし残念ながら新型ランディには、新型ノア HYBRID G/Gに標準装備の8インチHDディスプレイ付「ディスプレイオーディオ(コネクティッドナビ対応)」が装備されておらず、オーディオレス仕様(4スピーカーのみ装着)となっています。
 新型ノア HYBRID G/Gのひとつ下のグレードでは8万5800円のオプションとなるものです。
 スズキの純正アクセサリーカタログをみると、7インチワイド画面の「エントリーワイドナビ」(ケンウッド製/13万130円)の設定があるのみ。
 ノアではさらに大画面10.5インチHDディスプレイ付「ディスプレイオーディオ(コネクティッドナビ対応)Plus」もメーカーオプションで選択できることを考えると、物足りなさを覚えるのも事実です。
 ただし後からカー用品店などでカーナビを取り付けようと考えているのなら、大きな問題はありません。
※ ※ ※
 新型ランディとノアでは、外観上の差も少なくありません。フロントまわりのデザインが異なるのです。
 新型ノアには、HYBRID G/Gの標準ボディのほかに、外観をドレスアップしたエアロボディの設定があります。
 標準ボディのフロントグリルはボディ同色仕上げで随所にメッキを配したデザインなのに対し、エアロボディでは大きなグリルが全面でメッキ化され、アグレッシブな印象が強まります。
 新型ランディはノア標準ボディ仕様のフロントまわりをベースにしながらも、上部のスズキロゴ(Sマーク)周りはボディ同色化。
 いっぽうでグリル面はシルバー仕立てとし、ノアのエアロボディ並みの押し出し感を手に入れています。
 ノア標準ボディのオーナーのなかには「こっちがよかった!」と感じている人もいるかもしれません。
 面構えの違いも、新型ランディを買う大きな理由のひとつとなりそうです。
https://news.livedoor.com/article/detail/22591919/

 2022年7月30日 12時33分配信の「ますおか岡田 ガンバレル―ヤよしこから聞かされた“心霊現象”はまさかの…「ちょっと待てと」」という記事。
スポニチアネックス
 お笑いコンビ「ますだおかだ」の岡田圭右(53)が30日、パーソナリティーを務める文化放送「ますだおかだ岡田圭右とアンタッチャブル柴田英嗣のおかしば」(土曜前11・00)に出演。「ガンバレルーヤ」よしこから聞いたという“心霊現象”を語る一幕があった。
 岡田は「改めて夏でね、いきなり心霊話ですよ。怖い、ホント怖い」と切り出すと、「以前、ガンバレルーヤのよしこちゃん、今は住んでへんと思うけど、昔住んでた家で心霊現象が起こる言うて」と明かした。
 「“えーっ、ちょっと待ちいな、どしたん”言うたら、見てたテレビが突然消えるんですって。テレビ見てたら突然。まあないよ。普通見てたら全然切れないんやけど、なんか突然切れるねんて。それも、ある番組見てたら突然切れる言うのよ」と説明。その番組とは岡田がMCを務め、4月まで放送していた「クイズ!脳ベルSHOW」(フジテレビ)だとした。
 「ちょっと待てと。急にそんなね、本番前は大人しい子やからあんましゃべることなかったんやけど、私の方にトトッと来て、“岡田さん聞いてください、ウチの家、『クイズ!脳ベルSHOW』見てたら、急にテレビ消えるんです”と。“それ以外は快調に映ってんのに”と」と岡田。「アンタッチャブル」柴田英嗣は「幽霊も嫌なんでしょうね。なんかバカにされてるような。何だと」と推測すると、岡田は「そんなことあるかい!」と否定していた。
https://news.livedoor.com/article/detail/22591595/

 2022年7月27日の「家康@ふじのくに」より、「切り火で厄よけ 出世祈願 浜松の玩具店 道具セット発売」の引用♪
苦難克服 パワーアイテムに
 玩具販売の「チトセ」を運営する水田ビル(浜松市中区)が、出立時などに火打ち石で火花を出して、厄よけをする「切り火」ができる道具セットを発売した。来年の大河ドラマ「どうする家康」の放送に向け、火にちなんだ徳川家康の伝承を基に考案。永田頼弘社長は「家康のように苦難を乗り越えるパワーアイテムになってほしい」と呼び掛けている。
(木造康博)
 切り火は、鉄などの「火打ち鎌」に火打ち石をぶつけて火花を起こし、厄よけや邪気払いをする浄めの儀式。武運、合格祈願、長寿などにも御利益があるとされている。
 家康は、1572年の三方ヶ原の戦いで武田信玄に大敗北を喫し、浜松城へ逃げ帰ると、門を開いてがかり火をたかせたという。あえて敵を陣地に誘い込むようにすることで警戒心を誘う「空城の計」と言われる戦術を取って、武田方の追撃をかわしたといわれている。
 この伝承を知った永田社長が「家康は、この敗北の後に出世した。きっかけとなる火にまつわる商品を」と、切り火に着目した。
 新商品は、取っ手型の鉄と木が組み合わせられた火打ち鎌と、硬質の特徴を持つ「メノウ」の火打ち石。火打ち鎌に「徳川家康」の刻印を入れたセットと文字を印字したセットがあり、いずれも4,950円。鉄の代わりに着火しやすい素材を使ったセットは4,400円。
 チトセの店舗とオンラインショップで販売し、今後は取扱店舗を増やしていく。永田社長は「観光施設や宿泊施設に置いてもらい、観光客に切り火で旅の安全を願って送り出すサービスもしていきたい」と意気込む。
https://www6.nhk.or.jp/nhkpr/tag/index.html?i=27551

 2022年7月27日の「この人」は、「JR東海の新型車両「HC85系」検査体制を確立 竹内 玲央さん(32)」。
 7月1日に特急「ひだ」としてデビューしたJR東海の新型車両「HC85系」の点検や整備を担当し、安全運行を支える。同社で初めてとなるハイブリッド車両に対応した点検項目や手順を検討するプロジェクトチームのリーダーを務めた。「いつまでも愛される車両になってほしい」
 山口県長門市出身。2010年にJR東海に入社し、在来線車両の点検や整備の担当を歴任した。3年前の春、HC85系の試験車両の走行を前に、定期検査や緊急時の点検手法を検討するチームを束ねることに。ディーゼルエンジンで動かす発電機とバッテリーの電力でモーターを回して走るハイブリッド車両の点検では、人の手や目だけでなく、車両のセンサーで取得した大量のデータを監視して不具合の予兆を見つける。
 「初めてのことばかりで手探りの連続だった」が、製造中の車両を見学したり、資料を読み込んだりして改善を繰り返し、効率的で確実な検査体制を構築していった。
 新型車両に携わることができる喜びが原動力。「鉄道マン人生でまたとない経験ができた、最高品質の車両を毎日送り出したい」
(武藤周吉)

 「ジュラシック・ワールド/新たなる支配者(JURASSIC WORLD: DOMINION)」を見に行きましょう!ネット予約して、出掛ける。

 映画館に到着。発券して、座って待つ。
 体の痒みは「ハウスダスト」か「ダニ」だと思っていたけど、「汗疹(あせも)」かな???
 やがて、開場、開演。
 MX4DIMAX3Dじゃなくても、周りからも音が聞こえたよ!
 1989年頃って、植物の「メリクロン」が確立していましたよね!!!
メリクロンとは
 メリクロンとは、meri(meristem=分裂組織)+clone(栄養繁殖系)の合成語であり、分裂組織を無菌的に培養し、増殖された苗を意味する言葉です。一般的には、洋ラン業界で一番多く使われています。バイオテクノロジー(生物工学)実用化の優等生として知られております。
 最初、100cc程度の小型のフラスコの中へ栄養分を含んだ寒天培地を作り、高圧殺菌で無菌状態にし、新芽より分裂組織を取り出して植え付けると、1ヶ月ぐらいでプロトコーム(原塊体)が形成されます。これを1ヶ月ごとにメスで切断すると、分裂を繰り返し増殖します。目的の数になると切断を中止し、500cc程度のフラスコに移植しなおし、4~5ヶ月間20~25℃の一定条件下で培養すると5~6cmの苗になります。一つの分裂組織より約2年間で数万本の苗が得られます。
https://www.kawano-mericlone.com/company_technique.php
 「ジュラシック・パーク」30年の集大成という感じで、以前からの流れがよく分かった。メイジー・ロックウッド(Maisie Lockwood)は、2009年生まれ。母親のビデオ、1989年だと合わないな???
https://jurassicpark.fandom.com/ja/wiki/%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%82%B8%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%A6%E3%83%83%E3%83%89
「dominion」
【名】
①支配権、支配、支配力、主権、統治、統治権
②〔土地の〕所有権、譲渡権
③〈フォーマル〉〔個人または国家が所有する〕領土
④《the Dominion》自治領
⑤《the ~》米国バージニア州の別称
⑥《dominions》主天使◆第4位の天使
【レベル】10、【発音】dəmínjən、【@】ドミニオン、ドミニョン、【変化】《複》dominions、【分節】do・min・ion
https://eow.alc.co.jp/search?q=DOMINION
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「ジュラシック・ワールド 新たなる支配者」

 シリーズの壮大なる終幕
映画の歴史を変えた 大ヒットシリーズが ついに完結する。
 巨匠スティーヴン・スピルバーグが”恐竜”に命をふきこみ、かつて誰も観た事がなかったリアルでスリリングな映像体験に世界中の人々が心を躍らせ、映画史に偉大な足跡を残した『ジュラシック・パーク』シリーズ。2015年、その年の<国内年間興行収入第1位>に輝いた『ジュラシック・ワールド』、2018年、メガヒットを記録した続編『ジュラシック・ワールド/炎の王国』、そして、全世界待望の最新作『ジュラシック・ワールド/新たなる支配者』が、映画館に帰ってくるー。
 『ジュラシック・ワールド』のコリン・トレボロウが再びメガホンをとり、主演のクリス・プラット、ブライス・ダラス・ハワードをはじめ、ローラ・ダーン、サム・ニール、ジェフ・ゴールドブラムら『ジュラシック・パーク』シリーズの博士たちがカムバック。
 時代を超えて愛され続けているシリーズの最終章を飾る二相応しい製作陣が集結する。
恐竜が地球を支配する。
https://www.jurassicworld.jp/

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「ジュラシック・ワールド 新たなる支配者」

 シリーズの壮大なる終焉
映画の歴史を変えた大ヒットシリーズ、ついに完結
 1993年に幕を開け、命を吹きこまれた恐竜たちのリアルでスリリングな映像で、世界中に大興奮を巻き起こした『ジェラシック・パーク』シリーズ。2015年には、『ジェラシック・ワールド』としてさらにスケールアップし、続く2018年の『ジェラシック・ワールド/炎の王国』まで、全世界シリーズ累計5000億円突破という驚異的な記録を打ち立てた。
 そして、ついに迎えた最終章ではシリーズの生みの親・巨匠スティーヴン・スピルバーグが製作総指揮を務め、監督には『ジュラシック・ワールド』の名匠コリン・トレボロウが復帰する。前作のラストで我々の住む世界に放たれた恐竜たち。地球を支配するのは人類か恐竜か、それとも共存という夢はかなうのか?29年にわたり恐竜と人類の闘いと絆という両極を描いてきたシリーズが、ラストにすべての予想を遥かに超える答えを提示する。
 主演は前作に続き、クリス・プラットとブライス・ダラス・ハワード。そして、3人の博士がカムバック、アカデミー賞®俳優となったローラ・ダーン、ジェフ・ゴールドブラム、サム・ニールのレジェンドたちが、過去作へのオマージュ溢れるシーンで魅了する。また、過去シリーズからの人気恐竜のほかに羽毛恐竜や地上最大の肉食恐竜などの新種恐竜が登場し、日本で絶大な人気を誇るヴェロキラプトルのビル―が、彼女の子どもであるベータを連れてスクリーンへ帰ってくる。
「STORY」
 <ジュラシック・ワールド>のあった島、イスラ・ヌブラルが火山の大噴火で壊滅、救出された恐竜たちは、世界中へと放たれたしまった。あれから4年、人類はいまだ恐竜との安全な共生の道を見出せずにいる。恐竜の保護活動を続けるオーウェン<クリス・プラット>とクレア<ブライス・ダラス・ハワード>は、人里離れた山小屋で暮らしていた。そこで2人が守っていたのは、14歳になったメイジー<イザベラ・サーモン>、ジュラシック・パーク創設に協力したロックウッドの亡き娘から作られたクローンの少女だ。
 ある日、オーウェンは子供を連れたブルーを再会する。ところが、何者かによって、ブルーの子供が誘拐される。オーウェンはブルーに「俺が取り戻してやる」と約束し、クレアと共に救出へ向かう。
 一方、サトラーは博士<ローラ・ダーン>は、世界各地から恐竜を集めて研究をしているバイオテクノロジー企業の巨人バイオシンをある目的から追っていた。そこへグラント博士<サム・ニール>も駆けつけ、マルコム博士<ジェフ・ゴールドブラム>に協力を求める。
 人類と恐竜の共存の前に立ちはだかる、バイオシンの恐るべき計画とはー?オーウェンとクレア、そして3人の博士は大切な命とこの世界の未来を守ることが出来るのか?
地球を支配するのは人類か恐竜か、それとも共存の道を選ぶのかー
30年にわたる壮大な物語の終末を、大迫力の映像で体感せよ!
・オーウェン・グレイディ<クリス・プラット>
 メイジーのDNAを狙う勢力から彼女を守るため、クレアと一緒に人目を避けて暮らしている。
・クレア・ディアリング<ブライス・ダラス・ハワード>
 オーウェンと共にメイジーを保護するうちに、彼女を娘のように深い愛情で育てるようになる。
・エリー・サトラー<ローラ・ダーン>
 古植物博士、全米で発生しているイナゴの大群被害と謎の企業バイオシンとの接点を見出し、アランに協力を求める。
・アイン・マルコム<ジェフ・ゴールドブラム>
 数学者で、現在はバイオシンの内部で働いている。本社を訪れたエリー、アランと再会を果たす。
・アラン・グラント<サム・ニール>
 古生物学者。恐竜の研究に人生を捧げてきたが、かつての恋人エリーと再会し、再び行動を共にする。
・メイジー・ロックウッド<イザベラ・サーモン>
 ジュラシック・パーク共同創設者の亡き娘の遺伝子から生まれたクローン。思春期を迎え、山奥での暮らしに閉塞感を覚えている。
監督 コリン・トレボロウ
製作総指揮 スティーブン・スピルバーグ、アレクサンドラ・ダービーシャ、コリン・トレボロウ
出演 クリス・プラット、ブライス・ダラス・ハワード、ローラ・ダーン、ジェフ・ゴールドブラム、サム・ニール 他

全身で感じたい映画
 手に汗握るアクションと、ドキドキが止まらないスリル満載の『ジェラシック』シリーズ完結作ほか、観終わったあとに体中で興奮と感動を味わえる作品をラインナップ!
MX4DやIMAX3Dで臨場感を味わいたい!
 多種多様な恐竜が大暴れする本作は、大スクリーンで観ることはもちろん、MX4DやIMAX3Dで”体感”するのもおすすめ。恐竜の圧倒的な存在感や、スリリングなバトルシーンも臨場感たっぷりで、アトラクション感覚で楽しめる。
アトラクション級の映像のド肝を抜かれる!人類と恐竜は”共存”できるのか?大ヒットシリーズがついに完結!
 映画の歴史を変えた大ヒットシリーズがついに迎えたクライマックス。世に放たれた恐竜たちと人間が探る共生の道とは?極上の興奮と共に完結へ!
 1993年に公開され、世界を衝撃と興奮で包んだ『ジュラシック・パーク』。その後、『ジュラシック・ワールド』として大ヒットを続けたシリーズが、ついに最終章を迎える。前作の火山の大噴火で、イスラ・ヌブラル島の恐竜たちは救出されつつ、各地へ放たれてしまった。人間と恐竜が共生する社会を舞台に、壮大を極めた世界を締めくくるにふさわしい、スペクタクルが展開していく!
 シリーズでも人気の恐竜ヴェロキラプトルを調教し、恐竜の保護活動を続けるオーウェンを中心に、彼と生活する14歳の少女メイジーがキーパーソンとなる物語。注目は30年前の『」ジュラシック・パーク』に出ていた3人の博士たちの再登場だ。その再開シーンには思わず胸が熱くなる。様々な世代が英知を尽くし、恐竜と人間の関係、そして恐竜を利用する企業を巡り、危機を乗り越えようとするドラマが本作最大の見どころ。もちろん新種の恐竜たちも次々と出現。スクリーンで繰り広げられる圧巻のバトルや、彼らに襲われるスリルがノンストップで続く。恐竜たちが運命には思わぬ感動シーンも用意されており、ラスト一瞬まで目が離せない。まさに歴史的シリーズの集大成。その瞬間をスクリーンで見届けたい!
どこもかしこも恐竜だらけ!世界は恐竜に支配される!?最高潮のスリルが押し寄せる!
 世に放たれた恐竜たちは、先進テクノロジーを得てさらに凶暴に、恐竜と人間の関係はいったいどんな結末を迎えるのか?
レジェンドたちが復活!協力チームで恐竜と対峙する
 恐竜の保護活動を続けるオーウェンとクレアがバイオ企業が営む恐竜の研究施設で遭遇したのは、マルコム、グラント、サトラーら伝説の博士たち。新旧の『ジェラシック』メンバーが一丸となって危機に立ち向かうさまに感動!
 ・マルコム博士》ジェフ・ゴールドブラム
 ・グラント博士》サム・ニール
 ・サトラー博士》ローラ・ダーン
 ・クレア》ブライス・ダラス・ハワード
 ・オーウェン》クリス・プラット
 ・メイジー》イザベラ・サーモン
 ・ケイラ》ディワンダ・ワイズ
陸・海・空からも・・・!迫力の恐竜バトルが満載
 海からは巨大なモササウルス、空からは大きな翼のケツァルコアトルス、地上では最強肉食恐竜のT-レックスとギガノトサウルスが襲い掛かる。いたるところで恐竜が暴走!
 ・アトロキラプトル(Atrociraptor)
 ・モササウルス(Mosasaurus)
 ・T-レックス(Tyrannosaurusrex)
 ・ギガノトサウルス(Giganotosaurus)
 ・ケツァルコアトルス(Quetzalcoatlus)
おなじみのキャラたちに加え新種の恐竜たちも続々!
 子どもを連れたヴェロキラプトルのブルー、シリーズ全作に登場するT-レックスら人気の恐竜たちが勢ぞろい。さらに、羽毛恐竜のピロラプトルやテリジノサウルス、地上最大の肉食恐竜ギガノトサウルスなども新たに加わり、圧倒される!
 ・ピロラプトル(Pyroraptor)
 ・テリジノサウルス(Therizinosaurus)
 ・ヴェロキラプトル(Velociraptor)
PLAY BACK!
 映画の歴史を変えたシリーズをプレイバック
・『ジュラシック・パーク』1993年6月11日
 恐竜のDNAから作られたクローンがパークから脱走。当時、世界興収第1位を記録。
・『ロスト・ワールド/ジュラシック・パーク』1997年5月23日
 生き残った恐竜たちが野生化し人間たちと死闘を展開。増殖した恐竜の群れが圧巻!
・『ジェラシック・パークⅢ』2001年7月18日
 グラント博士がある島で再び恐竜たちに遭遇。巨大なスピノサウルスが大暴れする。
・『ジュラシック・ワールド』2015年6月12日
 新たな恐竜テーマパークが舞台。遺伝子操作で生まれた恐竜たちが混乱を引き起こす。
・『ジュラシック・ワールド/炎の王国』2018年6月22日
 大噴火の危機が迫る島で、監視員だったオーウェンらが恐竜を救出しようと奮闘する。

 スーパーに寄る。「納豆」48円、「明治ブルガリアヨーグルト」138円、「絹ごし豆腐」37円、値引きの「オーガニック 緑豆もやし」20円、「ビーフカレーパン」105円、「チーズビーフカレーパン」105円を買う。WAON支払い。今日は30日なので5%OFF!パンとヨーグルトにはボーナスポイント20が付いていた♪

 「マクドナルド」に入ろうとして入り切れない車が道路にいる・・・。「ドライブスルー」に着いているのだろうか???・・・走行車線がずっと繋がっている・・・1km以上渋滞しているんだないの!?「マクドナルド」さんは、交通整理を出さないの???
https://www.mcdonalds.co.jp/

 もう一つのスーパーに寄る。「いかスタミナ」321円、「レタス」104円、100g62円の「国産若鶏砂肝」を買う。
 それにしても、今日は、車が多いね・・・!何故???

 帰宅途中、「LOTO 7」を買う。

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 帰宅して、今日買った「パン」と「ホットコーヒー」♪
神戸屋 Since 1918
 たっぷり ビーフカレーパン
がっつり満足 ジューシーカレー
 味わい深いビーフカレーをたっぷり包んだあふれるおいしさ
製造所固有記号 +N/GSH
1個当たり 347kcal
製造者 株式会社 神戸屋
大阪市東淀川区豊新2丁目16番14号
TEL 0120-470-184
https://www.kobeya.co.jp

 草取りとコスモスの移植をする。
 汗をかいたので、「とりあえずビール!」。
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 おつまみは、今日買った「いかスタミナ」♪レタスを添えました!
フライパンで簡単調理
 いかとトレーの間にウレタンマット(食べられません)が敷いてありますので取り除き、焦げやすいのですが、火が通るまでじっくり焼いてめしあがりください。
100g当たり 60kcal
品名 いかスタミナ(野菜入り)
名称 魚介類加工品
原材料名 アメリカオオアカイカ(チリ産)、玉ねぎ、人参、ブドウ糖果糖液糖、発酵調味料、醤油、蛋白加水分解物、食塩、生姜、にんにく、香辛料、ねぎ、還元澱粉糖化物/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、着色料(アナトー、紅麹)、pH調整剤
内容量 280g
製造者 三波食品株式会社
宮城県塩釜市新浜町1-43-1
TEL 0120-373-001

本日のカウント
本日の歩数:6,607歩
(本日のしっかり歩行:883歩)
本日:55.2kg、16.7
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量0膳
COUNTER:274,896(65)

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2022年7月24日 (日)

「キラリ☆アイズ」vol.48「磐田市竜洋昆虫自然観察公園 館長 北野伸雄さん」、そして「ごはんにかけるごぼうと昆布」

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 『西遊記』の孫悟空が天界から追放されたきっかけは「桃」だった。孫悟空の天界での仕事は蟠桃(ばんとう)と呼ばれる桃の管理人。この桃には不思議な力があり、3,000年に1度だけ熟すものを食べれば仙人になれる。6,000年に1度だけ熟すものなら空を飛べ、長生不老の身となれる
▼桃管理人の悟空さん、まじめに働いていればよかったが、この桃を勝手に食べるわ、「蟠桃勝会」なる桃の宴会に招待されなかったと腹を立てて大暴れするわ、とやりたい放題。天界の怒りを買い、結局、釈迦如来(しゃかにょらい)によって五行山に500年にわたって、閉じ込められる
▼その桃に長生不老の不思議な力はなかろうが、不届き者に勝手に持ち去られてはたまるまい。桃の名産地山梨県。高級品種「日川白鳳」「みさか白鳳」などの桃が大量に盗まれる事件が相次いでいる
▼収穫前に畑に侵入し、まだ青い実をもいでいってしまうらしい。暑い日に寒い夜。丹精込めて育てた桃が持ち去られる。生産者にとってはわが子を連れ去られたも同じだろう。許し難い
▼同県では桃に続いて今度は高級スモモの盗難被害も報告されているそうだ。季節に応じて狙いを定めているのか、どこまでも人を食った盗人である
▼農家を泣かせる一味が悟空のように退治されることを願おう。桃の香りが漂う平和な「桃源郷」が盗みによって、「桃減郷」となってはしゃれにもなるまい。
https://www.chunichi.co.jp/article/513819?rct=syunju

 昨日のテレビ「ヒロシのぼっちキャンプ Season3」は、「不思議の森と俺の未来」。2021年6/29の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
「群馬県利根郡片品村」
《フレッシュマート マルイ》
・自家製味付け 鶏もも肉 198円
・玉ねぎ 100円
・じゃがいも 337円
・そうめん
《体験の森 花咲森のキャンプ場》
 網沢川の支流に沿って林間サイトが宏月
※<オザキフラパーパーク>:
 ヒロシが最近行った園芸ショップ
・ヒロシの最新ギア:
 らくじろう(座布団)
【そうめん入り味噌汁】
①「揖保乃糸」を茹でる。「マルコメ しじみ」を入れる。
【シュウマイ】110円
①バウルーに油を引き、シュウマイを焼く。
②水を入れて蒸し焼きにする。
③醤油をつけて食べる。

 「ごはんジャパン」は、「神奈川県三浦市初声町」「カボチャ」。
https://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/backnumber/0163/
*伊藤 克己
※カボチャは、皮の色が濃いほどおいしい!
 カットされたものは、種の周りに緑色のリングが見えると完熟の証拠。
【カボバター】
①カボチャ 1/12カットをラップして、電子レンジで温める。(1カット500wW2分30秒ほど)
②バターを乗せる。
  【カボチャコロッケ】
  【カボチャグラタン】
《レストラン ナチュール エサンス》鎌倉市雪ノ下
☆プッチーニカボチャの冷製スープ
  ディナーコース 9,680円~
*みやこカボチャ
※おいしく育つ秘密
 ①ツルをまっすぐに伸ばすことで風通しがよくなる
 ②色むらや病気予防のため皿を敷く
《伊藤農園》
 3,000坪の畑で、年間10tのカボチャを栽培。
 受粉してから、45日を目安に収穫。
《ヨークマート 久里浜店》横須賀市久里浜
*元吉 和仁《天ぷら 元吉》
【みやこカボチャの天ぷら】
①カボチャを切り、生のカボチャをキッチンペーパーでくるみ、塩水につけてラップで包み、約1時間蒸して冷凍庫で30分冷やしてから解凍。(家庭では、揚げる前に蒸してもよい)
②衣をつけ、180℃のコウンで約2分揚げる。
【シラスの天ぷら 実山椒オイル漬け】
①メレンゲにシラスと長ネギを入れ、低温のオーブンで焼き固める。
②衣をつけて揚げる。
【枝豆の天ぷら】塩で
①枝豆をさまざまな大きさに砕いてから、固め形を作る。そら豆くらいの大きさにする。
②薄めの衣で揚げる。
*プッチーニ(甘味が強い!)×みやこカボチャ(ホクホク!)の天ぷら【みやこカボチャとプッチーニのモンブラン】
①蒸したカボチャ、バター、かつおだしを混ぜて和風クリームに仕上げる。
②プッチーニに衣を薄くつけて揚げる。
③カボチャのムースをのせ、揚げ玉をのせ、カボチャのムースを重ねる。

 「満天☆青空レストラン」は、「山梨県 甲府市」「ヤングコーン」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913ozhepjd0az1gpx1a.html
 武田信玄
*小林 智斉
※きみひめ
 長女:とうもろこしとして出荷
 次女:ヤングコーン
 三女:畑に帰る。
※ヒベ=雌しべ、雄しべの花粉を受粉する。
※ヤングコーンは、根元の方が甘い
※甲州ワインビーフ:ワインを搾って残ったブドウの粕を食べて育った牛。
 牛ふんをまく。
【ヤングコーンの天ぷら】
『材料』(4人分)
・ヤングコーン・・・8本
・天ぷら粉・・・50g
・水・・・110cc程度
・揚げ油・・・適量
・塩・・・適量
『作り方』
①ヤングコーンは皮をむき、先端から1/4程度のヒゲは残しておく。
②天ぷら粉を多めの水で溶く。
③ヤングコーンを天ぷら衣にくぐらせ、ヒゲについた余分な天ぷら粉は落とし、180℃の油で揚げる。
④塩を付けていただく。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913es86u0k6al6tqe5l.html
【ヤングコーンのオイスター肉巻き】
『材料』(4人分)
・ヤングコーン・・・8本
・豚バラ薄切り肉・・・長いままで8枚
 (甲州桜ポーク)
・A
 醤油・・・大さじ1
 オイスターソース・・・大さじ1
 酒・・・大さじ2
 みりん・・・大さじ2
『作り方』
①ヤングコーンの皮をむき、豚バラ肉を巻く。
②Aを混ぜ合わせておく。
③フライパンを熱し、①を肉の巻き終わりを下にして並べる。
④フタをして中火で蒸し焼きにし、時々転がして焼く。
⑤火が通ったら②を回し入れ、水分を飛ばしながら全体に絡めて完成。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913gpyqbeiig92a3ccs.html
【焼きとうもろこし】
①炭火で焼く。
②しょう油をハケで塗る。
《MAIZE ICE CREAM》
【とうもろこしの冷製ポタージュ】
『材料』(4人分)
・とうもろこし・・・2本(正味300g強)
・ヤングコーン・・・6~8本
・玉ネギ・・・1/2個
・バター・・・10g
・チキンコンソメ・・・1個
・水・・・400cc
・牛乳・・・200cc
・生クリーム・・・50cc
・塩・・小さじ1/2
・こしょう・・・少々
・パセリ・・・少々
『作り方』
①とうもろこしは皮をむき、実を外す。芯は捨てずに2等分に切る。ヤングコーンも皮をむく。
②玉ネギは薄切りにする。
③厚手の鍋(もしくはフライパン)にバターを溶かし、玉ネギを焦がさないように炒める。
④しんなりしてきたらとうもろこしを加える。水、コンソメ、塩、こしょうと、とうもろこしの芯とヤングコーンも入れ、沸いたら弱火にし、アクを取りながら10分程度煮る。
⑤粗熱を取り、ヤングコーンを取り出して、芯は捨てる。
⑥煮えたとうもろこしと玉ネギを汁ごとミキサーにかけ、滑らかになったらザルで濾す。(しっかりと絞る)
⑦牛乳と生クリームを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
⑧器によそい、大きめに切ったヤングコーンを入れ、刻んだパセリをちらして完成。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913pwh69mordz3wmk2k.html
【夏野菜コーンカレー】
『材料』(4人分)
・とうもろこし・・・1本(正味150g強)
・合い挽き肉・・・300g
・玉ネギ・・・1個
・完熟トマト・・・2個
・にんにく・・・1片
・カレー粉・・・大さじ2
・顆粒コンソメ・・・小さじ1
・塩・・・小さじ1と1/2
・ウスターソース・・・大さじ1
・バター・・・15g
・オリーブオイル・・・大さじ1
・ごはん・・・適量
<付け合わせ野菜>
 ヤングコーン・・・8本
 オクラ・・・4本
 ナス・・・1本
 パプリカ(赤・黄)・・・各1/2個
 ズッキーニ・・・1/2本
 オリーブオイル・・・適量
『作り方』
①とうもろこしは皮をむき、実を外す。玉ネギとにんにくはみじん切り、トマトはくし切りにする。
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら玉ネギを炒める。
③しんなりしてきたら挽き肉を炒め、色が変わってきたらトマトととうもろこしを加える。
④カレー粉、コンソメ、塩、ウスターソースを入れ、時々混ぜながら火を通す。(水気が少なければ少量水を入れる)
⑤最後にバターを入れてカレーは完成。
⑥付け合わせの野菜を食べやすいように切り、別のフライパンにオリーブオイルを熱して色よく焼く。
⑦器にごはんとカレーをよそい、野菜を乗せて完成。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913w7f6n9s9g7agrtv2.html

 「とびっきり食堂」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202207/tobishoku_theme_20220711/index.html
《La Pecore(ラ・ペコラ)》静岡市葵区昭和町
☆エビとズワイガニのトマトクリーム 1,890円
  自家製アメリケンソース、トマト、生クリーム
☆夏の新作メニュー 冷製ジェノベーゼ カッペリーニで 1,670円
  自家製ジェノバソース:バジル、オリーブオイル、松の実、パルメジャーノ レッジャーノチーズなど
☆夏の新作メニュー とうもろこしのシャキシャキリゾット 1,750円
☆夏の新作メニュー イタリア24ヵ月熟成生ハムとイタリア産サマートリュフのピッツァ 2,480円
  イタリアマルマ産生ハム(24ヵ月熟成)、イタリア ウンブリア産サマートリュフ、自家製生地に3種のチーズ
《掛川いも汁処 とろろ本丸》掛川市南
 白みそ+カツオだし
☆揚げとろ 3,000円
☆うな丼 とろろセット 4,000円
☆夏の新作メニュー 雪みとろろそば 2,200円
☆夏の新作メニュー ラ・とろトマイターリア 2,500円 ※1日15食限定
  トマト、自然薯、キャベツ、大葉

 「ワカコ酒 Season6」は、第11夜「小江戸川越でぷしゅ~♪」。
https://www.bs-tvtokyo.co.jp/wakako_zake/gallery/?trgt=s_11
《COEDO》
 ビール工場見学
《COEDO BREWERY THE RESTAURANT》
・ハウスエール
・小江戸黒豚の角煮 1,650円
《ききざけ処 昭和蔵》
<氷川神社>
・鯛みくじ
・お守り
《炭火焼き・酒・肴 囲坊主》
・原木椎茸焼き
・埼玉県 南陽醸造 花陽浴 さけ武蔵 純米大吟醸

 第12夜は、「ご褒美ローストビーフ飲み」。
https://www.bs-tvtokyo.co.jp/wakako_zake/story/12.html
《らいむらいと》
・特選 和牛モモ ローストビーフ 130g 3,960円
・シュヴァリエ「レゾード・フルーレンス'19」
☆特製ステーキ丼
☆らいむらいと風チーズハンバーグステーキ
《蓬楽》
・カキバター 1,000円 ※大船渡産
・兵庫県 太田酒造 千代田蔵 千代田蔵 特別純米生原酒 山廃 フクノハナ

 「人生最高レストラン」は、空気階段
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202207231/
《らーめん明日香》神奈川県・武蔵中原
・スタミナ丼セット
  とんこつ醤油スープに中太麺。豚こま
  肉を甘辛ダレで炒めたスタミナ丼
《山形料理と地酒 まら》東京・高円寺
・生本まぐろ 中落ちの太巻き
  山形県産つや姫を使用。生本マグロ中落ち。仕入れできた時のみ提供
《いわもとQ 歌舞伎町店》東京・新宿
・かき揚げ丼セット(もり)
・野菜たっぷりそば(ひや)

 「ハクダイ食品グルメ村」より、楽天メール。「てっぱつアジフライ」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/hakudai/aji-furai/?scid=rm_206625
 「Yahoo!APAN SDGs」より、メール。「山田孝之「最終目標は''理想の島探し''。僕も学べて、共有する場所を作りたい」(2021年4月の記事)」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/275.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=673_1&cpt_c=&cpt_k=ang_322265_188341959_20220724
わんぽの毎日ブログどこか懐かしい味の”熱海プリン”
https://silversilver181.livedoor.blog/archives/15509266.html
ハロー!忍者の奥さん”休日のきゅり”が美味しいワケ
https://morikoshi.blog.jp/archives/37893677.html
寄る辺ない旅のブログ明治村の”映えスポット”を見学
http://sockpuppet.blog.jp/archives/31019302.html
京都目線 (ΦωΦ彡)伊吹山で犬と一緒に絶景を眺める
http://kyoto.youblog.jp/archives/40529917.html
びっぱーなおれ地上波で面白いテレビ番組は?
http://blog.livedoor.jp/news23vip/archives/5948690.html

 2022年7月24日 14時35分配信の「橋下徹氏が旧統一教会などの関係を確認「メッセージの送付なし」「献金・パー券購入はない」」という記事。
東スポWeb
 元大阪府知事で弁護士の橋下徹氏が24日、ツイッターを更新。政治家時代に旧統一教会などトラブル団体との関係があったかどうか調べていることを明かした。
 橋下氏は24日フジテレビ系「日曜報道 THE PRIME]で旧統一教会などトラブルを抱える団体との関係について「僕もゼロとはここまで言い切れなくて今、調べています」と話した。
 現在も確認している最中で「政治家時代、特定団体の会合に政治活動として参加することはなかったので、知事・市長としての参加の確認。これは役所がチェックしている」と報告。
 続けて「旧統一教会が関与していると分かる会は役所が弾いていたが、完全にスクリーニングができていたか確認。今のところ参加やメッセージの送付なし。また団体からの献金やパー券購入はお断りしていたので旧統一教会からの献金・パー券購入はないが、個人のパー券購入者については信仰の確認はしていない」と確認できる範囲での関係はなかったことを明かした。
https://news.livedoor.com/article/detail/22556807/

 2022年7月24日 13時57分配信の「木下博勝医師 1週間のPCR陽性率“過去最高”で「風邪症状でも軒並み陽性になっている現状です」」という記事。
スポニチアネックス
 女子プロレスラーでタレントのジャガー横田(60)の夫で、さいたま新都心ジャガークリニックの院長で、医師の木下博勝氏(54)が24日までに自身のインスタグラムを更新。新型コロナウイルスの“第7波”で、クリニックでの22日までの1週間のPCR検査陽性率が「72.6%」と過去最高に達したことを明かした。
 23日の投稿では「今朝は早く出勤して、感染拡大の診療に備えています」と記し、「クリニックにクレーム等がお有りでも、優先順位として、現状お応え出来ない状況です。30分以上お話になられる方もいて、その分スタッフの業務が止まり、診療に大きく影響が出ています。辞めて頂きたいです」と訴え。「当院に非がある場合は認めてお詫びしているつもりです。納得頂けませんでしょうか。とにかく、電話が鳴り止みませんし、PCR検査の予約は、外部のコールセンターと契約して一括してそちらで行っております。HPをご覧頂いて、そちらに連絡をお願いしている次第です。昨夜はJJが戻ってきましたが、疲労からあまり話も出来ませんでした。(涙)」と現状を説明した。
 24日には「7/16から7/22の1週間のジャガークリニックでの、PCR検査の結果、過去最高です。249名検査されて、181人が陽性でした。72.6%でした」と報告。「発熱が無くても、風邪症状でも軒並み陽性になっている現状です。スタッフ一同、全力で頑張っています」と厳しい現状であることを訴えた。
 21日にはストーリーズでも「ジャガークリニック 7/19 PCR検査結果 21/27 77%でした(涙)」と嘆いていた。
https://news.livedoor.com/article/detail/22556689/

 2022年7月24日 8時7分配信の「カルト宗教にハマる人の特徴は? 2世信者の苦悩も「親が信者だと“戻れる場所”がない」」という記事。
 新興宗教の団体はいくつかあるけど、健全な宗教団体は、しつこく勧誘をしませんよ!!!怪しい宗教団体の勧誘がひどいんじゃないのか!???
女子SPA!
 7月8日、参議院選の街頭演説の最中に銃撃に遭い、命を落とした安倍元首相。銃撃した山上徹也容疑者は母親が「旧統一教会(世界平和統一家庭連合)」に入っており、総額1億円にも上る献金をして2002年に破産。同容疑者は自民党と旧統一教会に関わりがあったとして安倍元首相を殺害しようと思ったと供述しています。
 今回の事件のフックにもなっている“宗教の問題”。旧統一教会は世間一般的には新興宗教やカルト宗教と呼ばれています。伝統宗教と新興宗教の違いとは何なのか、カルト宗教に入信した人の脱会の相談に10年以上乗り、自身も浄土真宗親鸞会を脱会した経験をもつ、真宗大谷派玄照寺住職の瓜生崇さんにお話をうかがいました。
◆現在の呼び方は「新宗教」
 まず、伝統宗教と新興宗教の違いとは何なのかを尋ねると、瓜生さんによると、今は『新興宗教』という言葉は極力使わないとのこと。
 「今は『新興宗教』ではなく『新宗教』と呼びます。単に新しくできた宗教のことで、伝統宗教も単に古くから続いている宗教のことです。200年近くの歴史のある天理教などは『近代宗教』と呼ぶこともあります。伝統宗教と新宗教の違いは、大まかに言えばそれだけです」(コメントは瓜生崇さん、以下同じ)
◆全ての新宗教が悪質なわけではない
 てっきり新宗教は信者から悪質な手法でお金を巻き上げている宗教だと思い込んでいましたが、それはよくある偏見だといいます。
 「新宗教は歴史が浅いので教団の経済基盤が未成熟なところが多く、その分金銭的な負担が比較的重い傾向はたしかにあります。ただ、全部の新宗教がそうであるわけではないし、伝統宗教でもお金を取るところは当然あります」
◆カルト宗教の定義とは
 では、カルト宗教と新宗教の関係はどうなっているのかというと、瓜生さんはカルト宗教の定義を次のように教えてくれました。
 「私は自著の中でカルト宗教の定義について以下のように書いています。『カルトとは、ある特定の教義や思想、あるいは人物そのものを熱狂的に崇拝する集団であり、その組織的目的を達成するために、詐欺的な手法を用いて勧誘したり、メンバーやメンバー候補者に対して、過度な同調圧力を加えて人格を変容させたり、精神的肉体的に隷属させたり、経済的に無理な収奪を行うなどをするものをいう』(瓜生崇『なぜ人はカルトに惹かれるのか 脱会支援の現場から』法蔵館、2020)。
 カルトの問題は新宗教の問題だとよく勘違いされるのですが、伝統宗教でもカルト的な問題はあるんです。例えばローマ・カトリックで昔から問題になっていて今も解決していないこととして、一部の聖職者が若い男女の信徒に対して性的な虐待を行なっています。また、日本の伝統仏教でも、『○百万円払わないと墓じまいさせない』などということもあるわけです。要求される方はおかしいと思っても、宗教的な権威を盾にやられると怖くてお金を払ってしまう。これって霊感商法に極めて近い行為で、カルトがやっていることとそう変わらないんです。カルトを語るときは、特定の教団がカルトかどうかばかりが問題にされますが、本当の問題はそこでカルト的なことが行われているか否かなのです。
 もちろん、オウム真理教や旧統一教会のように、教団そのものがカルトと言えるケースもあるのですが、どちらかと言うと、全体的に問題なさそうな宗教の、一部の限られたところでカルト的な収奪が行われていることも多いのです。この問題は宗教に限らず、カリスマ的な社長のいるブラック企業とか、自己啓発セミナー、マルチ商法やネットワークビジネスがカルト化していくケースもあります」
◆カルトにハマりやすい人の特徴「人生に真面目」
https://news.livedoor.com/article/detail/22555710/

 2022年7月24日 6時1分配信の「六本木に自動販売機まで登場も「福岡のうどん」が東京で大ブームにならないワケ」という記事。
デイリー新潮
 福岡県のソウルフードといえば、豚骨ラーメンを思い浮かべる向きも多いかもしれない。しかしその一方で、実はうどんもまた、地元で深く愛されているのをご存じだろうか。そのうどん、麺が讃岐うどんとは真逆の、コシがない、ふわふわ状態というのが最大の特徴。そんな「福岡うどん」を提供する店舗が東京都心でも増え、さらには自販機まで登場した。静かに知名度が上がってきているのだが――。
7割が東京からの注文
 東京・六本木。あの六本木ヒルズからもほど近い住宅エリアにある駐車場の一角に、ずらりと自販機が並んでいる。そのうちの1台で、福岡県久留米市の人気店「立花うどん」のうどんが買えるのだ。なぜ、こんな大都会の真ん中に、久留米のうどん屋さんが?
 立花うどんの代表取締役・龍寛(りゅう・ひろし)氏に訊いた。
 「もう数年前から、通信販売でうちのうどんを販売させてもらっているのですが、注文される方の7割が、東京からなんですよ。ということは、東京でも需要があるのではないかと思い、今年の6月30日から、設置させていただきました」
 反応はどうかというと、
 「お陰様で、予想以上に好調です。SNSでその存在をお知りになり、買いに来てくださる福岡出身の方が多いようですね。これをきっかけにもっとうちのうどんを知ってもらえるといいなと思います」
 「設置してくれてありがとう」
 また、ネット上では、
 「『設置してくれてありがとう』といった声がたくさん上がっていて、大変嬉しかったですね。福岡出身の方が、なかなか食べられない故郷の味を楽しんでいらっしゃるのかなと思いました」
 その一方で、
 「東京への出店は今のところ考えていません。やっぱり、任せっきりにもできないし、福岡のお店をやりながらというのは、管理が難しいですからね」
 と、東京への本格進出については、キッパリと否定した。
文化の違い
 ここ数年、都心を中心に、福岡のうどんを提供するお店は、徐々に増えているのも事実。讃岐うどんに次ぐ、福岡うどんの一大ブーム到来の可能性はないのか。九州を中心にうどん店をチェーン展開する株式会社「ウエスト」に、訊ねた。
 「実は十数年前に高田馬場など、4店舗ほどを展開したのですが、客足が芳しくなく、撤退したのです。現在東京には、町田店のみですね」
 その理由はというと、
 「やはり、東京は家賃、材料費、人件費が高く、低価格も売りとしているウエストでは、採算が取れない。それとやはり、東京は、蕎麦の方が人気なんですよ。うどんは、お蕎麦屋さんでたまに食べるものという認識。こればっかりは文化の違いですね。現在、関東エリアでは、蕎麦のチェーン店を展開しています。福岡のうどんの知名度が上がっているのは事実かもしれませんが、難しいところですね」
 なおウエストも、うどんの通信販売を行っているそうで、こちらも、東京からの注文が大半だという。「福岡うどん」ブーム、このまま燻り続けるのか――。
デイリー新潮編集部
https://news.livedoor.com/article/detail/22555209/

 2022年7月24日の朝刊の「土曜日の丑」という記事アリ。ウナギが高いな!!!「土用の丑の日」は、8月にもう1回あるのか?
 「土用の丑(うし)の日」の23日は、1年で最も暑い時期とされる二十四節気の「大暑」でもあり、夏らしい青空が県内全域で広がった。うだるような暑さとなる中、浜松市内のうなぎ料理店は、スタミナをつけようと大勢の客でにぎわった。
 浜松市南区の「あおいや」では、午前11時の開店前から百人近くの客がずらりと並んだ。店はこの日、宮崎県産と愛知県産のウナギを300人分用意。香ばしい香りと熱気が漂う焼き場で、マスク姿の店主蜂須賀強さんは「炭火の強い火力で焼き上げるのがおいしさの秘訣(ひけつ)」と話す。
 今年は稚魚シラスウナギの不漁や物価高などで、仕入れ値も高騰。「店内メニューは値段を据え置きでやっている。辛抱です」と蜂須賀さん。「今年のうなぎは、ふっくらと柔らかい。大変な世の中だが、うなぎで笑顔になってほしい」と話した。
 開店の一時間以上前から待っていた山梨県南部町の早川亨さん(63)は「浜松の知人から薦められ、初めて来た」と楽しみにしていた。
(大岡彩也花)
https://www.chunichi.co.jp/amp/article/513836

 2022年7月19日の「この人」は、「青森でクラフトビール造りに取り組む元米軍人 ギャレス・バーンズさん(37)」。
 グラスの向こうが見えないほどの濁り。一口飲めば、ホップの苦みと華やかな香りが鼻を抜けていくー。米軍勤務を経て青森県弘前市に移住。2016年にクラフトビール醸造所「Be Easy Brewing」を開いた。「長く愛される、おいしいと思えるビールを目指している」と語る。
 米ペンシルバニア州フィラデルフィアで育った。米空軍に入隊し、05年の三沢基地配属が青森との縁の始まりだ。07年の退役後「ゆったりした空気が流れている」と好む弘前に居を構え、英語講師として働いた。
 もともとビールが大好きだったが「青森のお店に仕入れを勧めても、聞く耳をもってもらえなかった」。それなら自分で最高のものを造ってやろう、と一念発起。2年かけて準備した。完成したビールは「初めてにしては上出来。好評だった」。評判が広がり、自慢の一品となった。
 「この仕事でつながった大切な人たちと、ゆったりした人生を送りながら造り続けたいね」。「Be Easy(落ち着いていこう)」の精神で、これからも弘前から至高のクラフトビールを生み出していく。
(鈴木啓文)

 買い物に出掛ける。
 まず、「宝くじ屋」さんで、「LOTO 7」を買う。今までの数字の出方を見ていると、1つ~3つ必ず前回と同じ数字が出ているんですね!!!

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 ドラッグストアーに行く。
 売り出しのビールを買う貯めた。「マルエフ」1,086円を買うつもりだったけど、「パーフェクトサントリービール」1.075円にオマケ(パ王)が付いていたので、こちらにする。それに「ピーナッツ」321円を買う。ピーナッツは、パッケージが変わっていたので、すぐには見つけられなかった。
 合計金額から5%割引券を使い、1,380円の支払。あれっ?5%引きは、ビールには効かないのか???それなら、1品のみ10%割引券を使えばよかった!!
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パーフェクトサントリービール×日清ラ王

 パ王
 今年のイチ推し フライパンラ王
 パーフェクトサントリービールは本格ビールのうまさで糖質ゼロだから本格ラーメンのうまさのラ王と相性抜群だし中でも今年のイチ推しは簡単で野菜もしっかりとれるフライパンラ王
1食(101g)当たり 346kcal
日清ラ王 醤油
製造者 日清食品株式会社
大阪市淀川区西中島4-1-1
https://www.nissin.com/jp/about/nissinfoods/factory/

 ここで、2022年7月14日の「日本酒酵母でクラフトビール 掛川の味に乾杯!」の引用。
創業150年・土井酒造場×KFB 共同開発
 創業150周年を迎える掛川市小貫の土井酒造場が、同市肴町のビール醸造所カケガワファームブルーイング(KFB)と、日本酒酵母を使ったクラフトビール「開運ビール2022(仮称)」の共同開発を進めている。9月3日に掛川城三の丸広場で開く記念イベントに向け、試作を重ねていく。
(中野吉洋)
 開運ビールには、土井酒造場の蔵つき酵母を使用する。杜氏の榛葉農さん(45)は「酵母を外に出すことはないので、レアな取り組み。どうなるか楽しみ」と語った。150年の節目に、普段やらないことに挑もうと開発を決めた。
 KFB代表の杉浦健美さん(46)は「酒かすで造ったことがあり、ずっと土井酒造場さんの酵母でビールを造ってみたかった」と喜ぶ。
 6月16日に300ℓを初仕込みした。ビール用酵母に比べ、発酵に日数を要するという。アルコール度数は5.5%。1回目の出来に杉浦さんは「さっぱりしてフルーティー。リンゴ、ナシのように、ほのかな甘みがある」と手応えを感じている。
 榛葉さんも「うちの酒のように滑らかで柔らかい」と評価。2回目に向け、2人は「発酵の温度帯などを変え、もう少し吟醸香を出せるといい」と確認し合った。試作は3回ほど重ねる予定。
 県内で日本酒酵母を使ったクラフトビールは東部などにあるが、同じ市内の酒蔵とビール醸造所のコラボは初めてという。17日午後2時からは、掛川市肴町のビールバー「バケツビア」で1回目の仕込み分を店内販売する。

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 昼食は、昨日買った「パン」と「ホットコーヒー」♪コーヒーが無くなるよぉ~!!!
フジパン
 金城軒 カリーパン 辛口
 KINJOKEN
国産野菜
 たまねぎ、じゃがいも、にんじん
期間限定
 カレーフィリング 10%増量 ※2021年6月発売時と比較
製造所固有記号 +FTO
 金城軒とは、フジパンが大正11年5月1日、名古屋市に創業した当時の名前です。この名前には、創業者の「名古屋の天守閣に輝く金の鯱(シャチホコ)のように地元に愛される店にしたい」という想いが込められています。
1個当たり 284kcal
フジパン株式会社
名古屋市瑞穂区松園町1-50
TEL 0120-25-2480
https://www.fujipan.co.jp

 体が痒いのは「ハウスダスト」かもしれない・・・。掃除機をかけましょう!

 「酒&FOOD かとう」に行き、「むぎ焼酎 壱岐」40度3,300円を伝票にて買う。「冷やし中華」があった!!!美味しそうだった・・・、買いたかった・・・我慢した!!
浜松市西区神ケ谷町7873番地1
TEL (053)485-3536
http://eshoku.com/
http://slowkato.hamazo.tv/
http://www.slowfood-kato.com
http://www.wht.mmtr.or.jp/~sakekato/index.htm
「游醉会(ゆうすいかい)」
http://www3.tokai.or.jp/fmv/yusuikai.html

 「丹波の黒豆」近辺の草取りをしました。まだまだ取り切れません。

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 夕方は、「とりあえずビール!」。先日、「まんぼう峠 前嶋屋」で買った「田舎きんざんじ」(600円)をアテに一杯といきましょう!この「金山寺味噌」は超ウマいのでお気に入りです💛💛💛おススメですよ!!!
 本当は、日本酒に合わせた方が美味しいんでしょうけど、今日は、草取りで汗をかいたから、ビールなんだよな・・・。
豊根 林 商店
 豊根名物 元祖金山寺味噌
・そのままご飯に、お茶漬け、お酒のつまみに。
・キュウリ、レタスなど生野菜に添えて。
・豆腐、納豆、ふかしジャガイモに合わせて。
・その他、お好みに合わせてひと工夫。
100g当たり 235kcal
内容量 300g
原材料名 麦こうじ(小麦、大豆)国産、山ごぼう(長野県、北海道)、茄子(愛知県)、うり(愛知県)、菊芋(愛知県)、生姜(愛知県)、しそ(愛知県)、砂糖、食塩、醤油(小麦、大豆)/調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア)
製造者 (有)ハヤシ
愛知県北設楽郡豊根村上黒川字西倉越10-17
TEL (0536)85-1022
FAX (0535)85-1059
※愛知・奥三河の味 全国に発送いたします。
http://www.hayashi-syoten.jp
 ちなみに、「前嶋屋」さんでは、「味つけ廃鶏」や「味つけ若鶏」を扱わないのかねぇ~!???
http://www.vill.toyone.aichi.jp/
http://www.toyonemura-kanko.jp/

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 更に、昨日、100g62円で買った「国産若鶏砂肝」の「ほりにし」焼き。「ほりにし」って、固まっちゃっているよ↓↓↓
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 忘れずに「わさび」と「レタス」を添えました♪

 「SHARP」のテレビ「2T-C19AD」のリモコンのメモリーがまた消えた!???以前にもあったんです。
 テレビを買った電気屋に電話をして、再登録を聞くが、聞いた通りやっても出来ない!!!「なんでメモリーが消えるのか、シャープに聞いて」と言ったら、「自分で聞いてくれ」と言われた。
 なかなか設定が出来ず、「5分経っちゃう!」と言ったら、勝手に電話を切られた!!!
 「町の電気屋」の方が親切だと思って少し高いが買ったけど、これじゃあ「量販店」の方が安くて親切だね!!!これからは、「エデュオン」で買おうかな!!!
 「三菱電機」の代理店なのに「SHARP」の製品を売ったから???
https://ldg-shoplist.mitsubishielectric.co.jp/map/221333-010

 ここで、2022年5月20日のオマケの新聞の「キラリ☆アイズ」vol.48「磐田市竜洋昆虫自然観察公園 館長 北野伸雄さん」の引用♪
身近な存在の「昆虫」 生態を知ると面白さが倍増します
 キラリ☆アイズ。磐田市竜洋昆虫自然観察公園の館長で「こんちゅうクン」の愛称で親しまれている北野伸雄さんに昆虫に興味をもったきっかけや興味深い昆虫についてお話を伺いました。
(聞き手・三井忍)
ー昆虫に興味を持ったきっかけを教えてください
 小さいころから昆虫が好きでしたが、小学6年生のときの理科の先生が生き物、植物、ドングリ、岩石などいろいろな自然に詳しい先生でした。教えていただく中で昆虫の面白さにハマっていったのが大きなきっかけです。
ー幼少のころからどのように昆虫と接してきましたか
 公園や小学校の周りの昆虫を捕まえて飼ったり、おばあちゃんの家でカブトムシ採集をしたりしていました。アゲハチョウを幼虫から飼育し自宅で羽化させ飛んでいく姿を見守ることもしていました。昆虫についての生態を知れば知るほど興味深くどんどん魅力に取りつかれていきました。
ー一番興味深い昆虫は?
 アサギマダラというチョウです。「旅するチョウ」として有名で、日本列島を春は北へ、秋は南へと長距離移動します。海を渡って長旅をする昆虫は多くありませんし、飛び方も優雅で出会うたびに心ひかれる最高の昆虫です。
ーチョウが海を渡るときはおどろきです
 某大手家電メーカーが翅(はね)の形を扇風機に利用するなどアサギマダラは優れた翅の構造をしているようです。静岡県では10月ごろ飛来することが多いです。ここ数年は当園でも姿をみることができました。
ー昆虫の観察について
 昆虫の魅力の一つは「身近さ」です。草むらや自宅に庭など、身近なところで昆虫は見つかります。それぞれの昆虫が何を食べるのか、どんな所に住んでいるのかなど、昆虫のことについて詳しくなるとそれだけ昆虫観察が面白くなります。
ー磐田市竜洋昆虫自然観察公園はどんな施設でしょうか
 ヘラクレスオオカブトなど海外で人気の昆虫や、バッタやカマキリ、ナナフシなどの展示をしています。あまり大きな建物ではないですが、常時60種以上ぐらいは生きた生物の展示をしています。こんちゅう館2階では標本もあります。野外は昆虫観察のためのビオトープが広がっており、四季折々の昆虫を自然の状態で観察できます。
・「磐田市竜洋昆虫自然観察公園」(磐田市大中瀬320番地-1、TEL 0538-66-9900、https://ryu-yo.jp/)館長の北野信雄さん
・年間通して開催している企画展
・北野さんの2冊目の本「こんちゅうクンのいちばん虫ずかん」虫の一番な点を分かりやすく紹介しています
・常時60種以上、生きた生物の展示をしています。

 さらに、今朝オマケの新聞の「ふるさと 味みっけ」より、「ごはんにかけるごぼうと昆布」(栃木県)の引用おんっぷ
風味と歯応え、絶妙
 夏は野菜も生き生きと成長する季節。その中の1つに6~1月が収穫期のゴボウがある。色も姿も地味ながら、独特の風味と歯応えで料理には欠かせない食材である。食物繊維も多く含んでいて整腸作用もある。
 これを食べやすいサイズに千切りにして細切りの昆布と一緒に漬けた「ごはんにかけるごぼうと昆布」は夏の食卓にうってつけ。ご飯にのせて味わうと、シャキシャキのゴボウの歯切れと昆布のぬめり、白ゴマとトウガラシが絶妙にマッチする。
 ご飯に混ぜて炊き込みご飯風に、うどんや冷ややっこにのせてもおいしい。「漬物グランプリ2016法人の部」で金賞、農林水産省主催の「フード・アクション・ニッポンアワード2018」でFAN特別賞を受賞した。製造元の「すが野」は”菜匠の里(さいしょう)”をうたう栃木県壬生町(みぶまち)で創業104年になる老舗。自然と共存し、健康的な商品、新しい食生活を提案する食品会社である。
 数ある漬物の中で、国産ショウガを刻んで醤油味で仕上げた「国産ぶっかけおかず生姜」もシンプルながら甘辛くて素直においしいご飯のお供。ご飯に振りかけて一緒に味わうと、ツンとした香りとピリッとした辛さに食欲減退の夏、箸が進むこと間違いない。
・国産ぶっかけおかず生姜 1袋120g、350円
●株式会社すが野
栃木県下都賀郡壬生町壬生甲3127
TEL 0282(82)0074
FAX 0282(82)9540
9時~17時、土曜・日曜・祝日休
ごはんにかけるごぼうと昆布1袋90g、税込み200円 ※通常便で宅送、送料別途
https://www.sugano-foods.co.jp/

本日のカウント
本日の歩数:5,441歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.5kg、16.4
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量0膳
COUNTER:274,512(73)

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2022年7月19日 (火)

「大七 生酛純米 寒おろし」、そして「深山の空気とグルメと人情 スタンプラリーで豊根村を堪能」

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用!
 鶴は千年、亀は万年。長生きの亀は縁起のよい生き物として昔から大切にされてきた。子どものとき、亀を捕まえて帰ると叱られ、亀へのおわびのしるしなのか、お酒を飲ませた上で逃がしてこいと教えられたものだ
▼亀を逃がす風習は各地にある。『日本俗信辞典』によると千葉県ではウミガメが網に入った場合、亀を車に載せ、市中を巡回した上で酒とごちそうをふるまい、海に帰したそうだ。亀を助けると「大漁になる」(宮城、島根)「長生きできる」(大分)と信じられていた
▼沖縄県の久米島の海岸近くで絶滅危惧種のウミガメが瀕死(ひんし)の状態で見つかったという。少なくとも30匹。死んでいるものもあった。首などに鋭利なもので刺された傷もあった
▼漁業関係者が駆除したと報道されている。絶滅危惧種だが、現地ではウミガメが増えすぎ、海藻を食べられ、網を破られるなどの漁業被害が出ているそうで、今回の件の背景になっている可能性がある。神さまの使いとも信じられる亀を手にかけるとは漁業関係者側にもよほどの事情があったか
▼産卵時にウミガメは涙を流す。涙で体内の塩分を排出しているそうだが、この件に、その涙が人に傷つけられるかもしれぬ、わが子の未来を悲しんでの涙にも思えてくる
▼ウミガメにも、漁業関係者にも涙を流させない共存の「竜宮城」。その道筋を探らなければなるまい。
https://www.chunichi.co.jp/article/510671?rct=syunju

 昨日のテレビ「昼めし旅」は、12/14の放送分。テレビ東京では、平日、毎日放送しているのに、なぜかこちらでは放送されなくなったんですよね。珍しく放送がありました!毎日、放送してほしいなぁ~!!!
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
「三重県松阪市」
 松坂牛、果物・野菜の栽培
《きっする黒部》
※伊勢芋:
 江戸時代から作られている伝統野菜。長芋の一種。粘りが強く濃厚なコクが特徴
  とろろ
  まんじゅう《くり屋南陽軒》
※三重なばな:
 アブラナ科の野菜。若葉や茎の部分を食べる
<小泉 寛美さん>
・なばな:
 芯のわきから出た約15~20cmの若芽を収穫。
【大根とすじ肉の煮物】
 松坂牛すじ肉、大根、醤油、ザラメ、料理酒、みりん
【三重なばなの白和え】
①白ごまをミキサーにかける。すり鉢でする。嬉野豆腐を入れる。塩、砂糖で味付け。
②山柿、干しシイタケを醤油、みりん、砂糖で煮たものを入れる。
③なばなを1分、塩茹でにし、冷水で締める。切って絞り、すり鉢に入れあえる。
【なばなとにんじんの豚肉巻き】
 酒、醤油、砂糖で味付け
【さきイカとさつま芋の炊き込みご飯】
 さきいか、バター
「茨城県北茨城市」
 アンコウ、どぶ汁、高級ブランド牛の産地
《ぎゅうぎゅうきっちん》
※雨情の里牛(うじょうのさとぎゅう):
 黒毛和種とホルスタイン種の交雑種。常陸牛に比べ、価格は6~7割。
★雨情の里牛ステーキ 2,100円(税込)
 リブロースを塩コショウし、両面2分焼き、アルミホイルを被せる。
【雨情の里牛のハンバーグ】
①雨情の里牛ひき肉、玉ねぎ、小麦粉をこね、丸めて焼く。
②両面に焼き目を付け、オーブンで13分焼く。
③炒めたしめじとえのき茸をのせる。

 「いきつけ!しずおかごはん」は、#159「伊東市_ランチステーキ」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
極上国産牛 炎の饗宴
《ステーキ池田》伊東市広野2-4-8
TEL 0557-36-7611
・池田ランチコース 国産サーロイン(80g) 5,200円
  魚介と海老の鉄板焼き、国産牛サーロイン(80g)、ガーリックライス

 「365日の献立日記」は、昭和54年8月15日の献立
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/LRR92RN883/
 夏ずし(ちりめんじゃこ、きゅうり、干ししいたけ、紅しょうが、かまぼこ、錦糸たまご、のり)、かぼちゃの甘露煮、冷いおすまし(鶏スープ、そうめん、青しそ)
【冷たいおすまし】
①鶏ひき肉を水で溶く。火にかけて1~2分。ザルで濾す。冷やす。
②そうめんを茹で、水で締める。
③そうめんをつゆに入れ、大葉をのせる。
【夏ずし】
①炊いたご飯を飯台に入れ、砂糖、酢、梅酢を合わせてご飯に混ぜる。
②錦糸卵を作り、細く切る。
③キュウリを切り、塩でもむ。
④酢飯にごま、きゅうり、干ししいたけ、ちりめんじゃこ、かまぼこを混ぜる。
⑤お皿に盛り、錦糸卵を乗せる。
『長生きはお好き?』沢村貞子

 「タモリ倶楽部」は、「当番組きっかけのビッグカップル誕生!?レキシとメイクのアフロ恋物語」。7/1の放送分。
https://www.tv-asahi.co.jp/tamoriclub/#/%E3%83%90%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%8A%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC?pageType=article&number=2&category=variety
新宿区<東京モード学園 50階>
 ①中の毛を起こす。
  アフロコーム
  根元を立ち上げるパウダー
※アフロは湿気に敏感
 ②起こした毛を細かく整える
 ③ドライヤーでより細かな部分を整える
 ④固定ネット:安定感を出すためや動きの乱れを防ぐ。

 「朝ごはんLab.(2)」は、「お豆腐スープのそうめん」。
https://www.nhk.jp/p/ts/MVW3K8LP2R/episode/te/Z6RJ63GZL5/
▲「東京目黒区」欧米の定番!オートミールの朝ごはん
《GMT by Good Mornign Tokyo》オートミール専門店
 オーツ麦
https://www.gmtjapan.com/
*ビル・ウァンキルスタイン
・ミューズリー:
 オートミールをオーブンでロースト。ドライフルーツやナッツなどを加える。
・グラノーラ:
 いちごパウダーとメイプルシロップでオートミールをコーティング。小麦粉を加えながらかき混ぜ、ローストを何度か繰り返す。ナッツなどを加える。
【ベリー味!ホットオートミール】
①鍋にオートミール1対1.5の水を入れて煮る。
②バナナ、ベリーを入れる。
③メープルシロップをかける。
【マンゴーのオーバーナイトオーツ】
※オーバーナイツ:
 一晩冷蔵庫で寝かせたもの
①ヨーグルトにメープルシロップを入れて、バニラ香料を入れて混ぜる。
②冷凍マンゴーを乗せる
【オートミールおにぎり】しそとしば漬けのおにぎり風
①オートミールに水を加えてレンジで温める。
▲「きょうの朝ごはん」飯島奈美さん監修レシピ【お豆腐スープのサラダそうめん】
・そうめん・・・4~6束
<トッピング>
 ルッコラ/パクチー/イタリアンパセリ・・・合わせて100g~150g
 白ごま・・・大さじ1~2
 しらす・・・適宜
 ねぎ・・・適宜
 オリーブオイル・・・適宜
<豆腐スープ>
 お好みの豆腐・・・1丁
 みそ・・・小さじ1/2
 粗塩・・・小さじ1~1と1/2
 昆布だし・・・(冷やしておく)80~100cc
『作り方』
①鍋に湯を沸かす。
②トッピングの野菜(ルッコラ、パクチー、イタリアンパセリ)は洗って1.5cmくらいに切る。ねぎは小口切りにする。
③豆腐をすり鉢で滑らかになるまでする。様子を見ながら昆布だしでのばす。みそ、粗塩を加えて混ぜ、味を見て調整する。
④そうめんをたっぷりの湯で表示通りゆで、流水で洗って氷水でしめてザルに上げる。
⑤器にそうめんを盛り、③をかけトッピングの野菜をのせオリーブオイルをかける。白ごま、しらす、ねぎを加えていただく。
▲「東京江戸川区」小松菜の朝ごはん
 小松菜、小松菜焼酎 1,650円、小松菜蕎麦、小松菜うどん、小松菜クレープ
*門倉 周史《K&KFARM》
※土に藁を入れる。
 徳川吉宗が鷹狩りの途中、青菜を食べた。小松川より小松菜と名付けた。
*小原 英行
※キッチンカーで小松菜料理
 小松菜スープ
 小松菜クレープ
https://ameblo.jp/hide-no-komatsuna/
*キッチンカー経営 西村 祐輝
【キューパサンド風小松菜サンド】
①パンにマヨネーズとマスタードを塗ってピクルスとチーズをのせる。
②辛めに味付けしたチキン、小松菜をのせ、パンで挟む。
▲「東京 八王子」シリア・家族の朝ごはん
*ラドワン・アブドュルラテイーフ(シリア)、ムハンマド・アブドュルラテイーフ
 パルミラ生まれ
《ラニーバザーツ 八王子北野市場店》
 ・デーツ
 ・ハラール食材
【アラビックコーヒー】
①コーヒー豆を粉砕した粉を混ぜるだけ。カルダモンとかスパイスが入っていて、薫り高い。
②沸騰したらもち上げておろす。これをくり返す。
【なつめやし】
【フスム】
【マグドゥース】
【クシュク】
①ジャガイモと玉ねぎを炒める。
②もう1つの鍋で牛ひき肉を炒める。
③羊か牛の(ミルク)練りごまとヨーグルトがはいったものを油で炒め、水で溶く。スープの素と塩を入れ、10分ほど煮立てる。
④お皿に盛る。その上にジャガイモと牛肉をのせる。パンと食べる
https://www3.nhk.or.jp/news/special/new-middle-east/syrian-restaurant/

 「吉田類 北海道ぶらり街めぐり」は、「北海道再発見編」。2020年7/23の放送分。コロナで撮影が出来なくて総集編にしたんだろうな。
https://www.hbc.co.jp/tv/rui/
「今金町」
 今金八幡宮大祭
《フルーツパークにき》仁木町東町
▲”北海道名物”ジンギスカン
「浦河町」うらかわ馬フェスタ
《富良野ジンギスカン ひつじの丘》中富良野町
 ・サフォークジンギスカン 1人前 1,089円
 ・ミルクラムジンギスカン 1人前 979円
<大沼野営場>厚真町
《あづま成吉思汗本舗 有限会社市原精肉店》
 ・あづまジンギスカン 400g 920円
《みどり食堂》帯広市、創業1967年
 ・特製しょうゆダレジンギスカン 100g 500円
 ・特製みそダレジンギスカン 100g 500円
《もいわ山ロープウェイ展望台》札幌市中央区
 ・炎のジンギスカン
▲”お取り寄せ編!”
<砂金とり>今金
 ・純米吟醸 今金 720ml 1,855円
《滝川クラフトビールフェスティバル2019》滝川市
 ・氷点地ビール 500円
 ・空知エール 500円
 ・空知ピルスナー 500円
 ・滝川クラフトビール 工房セット 3本 3,180円~
《上川大雪酒造 緑丘蔵》上川町
 ・特別純米 上川大雪 720ml 1,936円
▲室谷香菜子ANの想いでシーン
《炭火焼鳥 夢物語》留萌市
 ・セルフおでん 600円
《海鮮料理 魚鮮》札幌市厚別区
▲日下玲奈ANの思い出シーン
《鉄板ダイニング ケン》札幌市南区澄川
 ・ハンバーグランチセット 1,728円
《路地裏の別邸 寿山》札幌市南区澄川
 ・鳥もも串 1本 180円
《旬秀酒肴 和厨季》滝川市本町
 ・豚の角煮の湯葉包みまんじゅう 600円
 ・アボカドとモッツァレラの揚げ出し 750円
※どさん子の 道はまっすぐ 虹の中 吉田類
https://www.hbc.co.jp/tv/rui/archive/20200723.html

 「おとな旅 あるき旅」は、「奈良 薬師寺~郡山へ 涼を求めて夏さんぽ」。2022年6/25の放送分。
https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/onair/2100580_6111.html
<秋篠川>
・ロータスロード:
 薬師寺、西大寺、唐招提寺、喜光寺
<法相宗大本山 薬師寺>
 ・拝観料 1,100円
 国宝 東塔
  裳階(もこし):雨風から建物を守るために付けられた下屋根。
 金堂
  薬師如来(国宝):正式名「薬師瑠璃光如来」。病気平癒を祈る。
  薬壺:新型コロナ収束を願い供えられている。(例年は年に1週間のみ公開)
  月光菩薩
  日光菩薩
 薬師寺の蓮:境内に約250鉢。花の見頃は8月中旬まで。
♪ひいらいた ひいらいた
  江戸時代から謳われてきた童歌。学校教育でも使われた。
 食堂(じきどう)
  拝観料 500円
  阿弥陀三尊浄土図:6m四方の壁画。死後の極楽浄土の世界を表す。
  千体阿弥陀仏:阿弥陀三尊浄土図の裏面に千体の供養仏が設置
《西ノ京珈琲》
※美人たまご:
 ミネラルを豊富に含む「麦花石」を餌に与えた鶏の卵《谷川養鶏》
・美人たまごの焼きカレー 1,100円
・黄金カレー 1,210円
<がんこ一徹長屋>
*<大塩恵旦(おおしおけいたん)>
 ”赤膚焼”の工房
 奈良絵
 奈良市五条山の丘陵「赤膚山」で作られてきた焼き物
<奈良若草トワイライト・夜景観賞バス>
 7/17(日)~8/28(日)の土日祝 1,000円
「大和郡山」柳町商店街
《森嘉》
・こおりやま 1,000円 ※かき氷
《tabi tabi》スパイスカレー
 森嘉の古代米と奈良県産ヒノヒカリを使用
・tabi tabi's curry 1,200円
※お互いの店でかき氷とカレーが注文可能
<こちくや>
・金魚すくい 1回 150円 ※ポイ2枚
《季節料理 翁》
 その日の食材で献立が決まる
・雪コース(12品) 6,050円
  鱧の焼き霜造り、蓮根饅頭、大和茄子の揚げ出しとろろ、山菜の炊き込みご飯、鱧の棒寿司、ちりめん山椒のご飯

 「GMO IDニュース」より、メール。「コンパクトバーベキューコンロ3種を試してみた」。
 ソロキャン&徒歩キャンにも便利!持ち歩けるコンパクトなタイプを厳選
https://i4u.gmo/ik8TA?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
 「キリン」より、メール。「「一番搾り生ビール1ケース」が当たる!」。
https://www.kirin.co.jp/alcohol/beer/ichiban/campaign/is_present_202207/?utm_source=ismn&utm_medium=email&utm_campaign=own-IS_ismn_220719&utm_content=2
 「水郷のとりやさん」より、楽天メール。「浜ちゃんが!でてべ餃子が紹介されました!!」。
https://item.rakuten.co.jp/suigodori/tebagyoza/?scid=rm_197493
トラベルラウンジ 旅とグルメやよい軒で”宮崎名物”を食べる
http://kix2019.livedoor.blog/archives/16901224.html
七転納豆”味噌プリン”を食べてみた
http://blog.livedoor.jp/taiji141/archives/65969439.html
うさぎたちと野咲百合花(のさきゆりか)の閑かな暮らし「スリリングで楽しい川遊び」
http://nosakiyurika4usagi.livedoor.blog/archives/15650306.html
ひとひらの葉っぱ京都小旅行で祇園祭を楽しむ
https://hitohiranohappa.blog.jp/archives/59517407.html
お料理速報ビジネスホテルで”大事な要素”
http://oryouri.2chblog.jp/archives/10540012.html
おーえるもの 絵日記ブログ宝くじが当たったらやること3つ
https://olmomonga04.livedoor.blog/archives/15438572.html

川の地図が印象的な夢の意味
 川の地図が印象的な夢は、あなたの能力や特技を表しています。
 昔から水源を制する者がその土地を制すると言われてきました。反映した都市には水源となる川が存在していました。川はあなたが人生を歩んでいくための武器となるスキルを示します。綺麗な川である場合は、かなり研ぎ澄まされた特技をお持ちのようです。
 荒波の皮の場合は荒削りですが、大きな武器となる可能性があるものを秘めています。もし、小さく細い川であれば、自分を磨く努力をしなくてはなりません。
https://uranai-dream.com/tizu/
テレビが故障して見れない夢
 テレビが故障して見れない夢は、あなたの将来を暗示しています。あなたはまだ自分の将来を決められないみたいです。それはまだ目標が出来ていないのか、面倒くさくてほったらかしにしているのか・・・
 夢の中であなたが一生懸命、テレビを見れるようにしていたなら、自分の将来をなんとかしようという意気込みがあるようです。
 でも見れないからとテレビを見ないのは、あなたが自分の将来に目を向けていないと言うことになります。夢の中のあなたの行動で判断してくださいね。
https://unki-bakuage.com/archives/2706#i-15

 2022年7月19日 12時45分配信の「大阪・関西万博公式キャラ、愛称は「ミャクミャク」 ツイッターでは「ミャクミャク様」でトレンド入り「様付けしたくなる」」という記事。
iza(イザ!)
 2025年大阪・関西万博の公式キャラクターの愛称が「ミャクミャク」に決まり、19日、ツイッターで「ミャクミャク様」がトレンド入りするなど、盛り上がりを見せている。
 愛称は日本国際博覧会協会が18日に発表。審査・選考は、今年4月26日から5月16日までアイデアを募集し、3万を超える応募のなかから決まった。「ミャクミャク」という名前は2人からの応募があり、、応募者は「人間のDNA、知恵と技術、歴史や文化を『脈々』と未来に受け継いでいってくれるはず」「初めてキャラクターを見たとき、赤色と青色が動脈と静脈を連想させた」とそれぞれコメントしている。
 同協会は今後、ミャクミャクを公式ロゴマークに続くシンボルとして、広く活用しながら、愛され、親しみを持たれるキャラクターとして育てていくとしている。また、公式サイトによると、ミャクミャクは「細胞と水がひとつになったことで生まれた、ふしぎな生き物」で、その正体は不明と紹介されている。
 公式キャラクターのデザインは今年3月に決定。公式ロゴマークをそのままキャラクターにできないかというアイデアから誕生した。異なる細胞が環状に連なる様子を表現したロゴマークをモチーフにしているが、20年8月にロゴマークが決まった際には「ちょっと怖い」「ムックの化身」「ポン・デ・リング」など、さまざまな意見がネットで飛び交った。
 そんな公式キャラクターの愛称が決まり、SNSは「ミャクミャクってネーミング凄いな」「あの風貌でミャクミャク様は抜群のセンスを感じる」「ミャクミャク様、良すぎる」などと大盛り上がり。「最初はキモッ!って思ってたのにミャクミャク様どんどん可愛くみえてきた」「ミャクミャク、万博のイメージキャラクターとしてはうーんって感じだけど嫌いではない(笑)グッズはハイセンスなのお願いしたい」と愛着が湧くネットユーザーも少なくなかった。
 「ミャクミャク」ではなく、「ミャクミャク様」でトレンド入りしたことを「自然に様呼びしてるw」「すっかりミャクミャク“様”呼びが定着している」などと面白がるネットユーザーも目立った。「様づけ」が定着したことについては、「見た目と設定があいまって怪異・神様みたいな感じになってるから自然と『様呼び』になってるのかな」「みんな無意識に畏怖を感じてるんだな…」「様付けして崇め奉るの日本人らしくて好き」という意見もあった。
 一方、噛んでしまいそうなネーミングには「『ミャクミャク』ちょい言いにくいな」「『きゃりーぱみゅぱみゅ』が言えなかったのでミャクミャク様も上手く言えない」「声に出して読みたくなる」といった声も見受けられた。
https://news.livedoor.com/article/detail/22527097/

 2022年7月18日 23時0分配信の「「加熱すると凍る」という不思議な現象に科学者が仰天」という記事。
GIGAZINE(ギガジン)
 冷凍庫で水を冷やして作った氷は、温めると解けて水になります。ところが、強力な磁石の原料などに用いられているネオジムには、身の回りにある一般的な物質とは異なり「加熱すると凍り、冷やすと元通りになる」という逆の現象を引き起こす性質があることが判明しました。
 Thermally induced magnetic order from glassiness in elemental neodymium | Nature Physics
https://www.nature.com/articles/s41567-022-01633-9
 Magnetic spins that ‘freeze’ when heated: nature in the wrong direction | Radboud University
https://www.ru.nl/en/research/research-news/magnetic-spins-that-freeze-when-heated-nature-in-the-wrong-direction
 Physicists Are Startled by This Magnetic Material That 'Freezes' When Heated
https://www.sciencealert.com/this-magnetic-material-freezes-when-heated-in-a-reversal-of-our-expectations
 今回、ネオジムにわずかな熱を与えると凍結するという現象を発見したのは、オランダ・ラドバウド大学の物理学者であるアレキサンダー・カジェトリアン氏らの研究チームです。この発見についてカジェトリアン氏は「今回観測されたネオジムの磁気的な挙動は、通常とは逆のものでした。これは、例えば水を熱すると氷になるような、極めて直感に反する現象です」と話しました。
 一般的に、鉄のような強磁性体では原子のスピンが同じ方向に整列しており、原子そのものがN極とS極を持つ磁石となって同じ方向を向いていることで磁力を発揮します。一方、鉄に銅をまぜて合金を作ると、原子のスピンの方向が不規則な「スピングラス」となります。
 スピングラスとは、原子のスピンが不規則な方向で固まっている様子が、固体なのに結晶にはならずバラバラな構造を持っているガラスに似ていることから名付けられたものです。
 一方、非常に強力な磁石であるネオジム磁石は鉄にネオジムとホウ素を加えて作られていますが、ネオジムだけでは磁石にくっつきません。単体のネオジムは固体なので結晶状の構造を持ちますが、ガラスのような挙動を示すのでネオジムは自己誘導スピングラスと呼ばれています。
 このネオジムの研究をしていたカジェトリアン氏らは、ネオジムをマイナス268度からマイナス265度へとわずかに加熱しました。すると、ネオジム原子のスピンが固まって磁石のようなパターンを形成しました。逆に、ネオジムが冷えるとランダムなパターンに戻ってしまいました。
 この現象を図にしたのが以下。加熱前のネオジム原子(左)のスピンは渦を巻くようなパターンを形成しますが、加熱したネオジム(右)は凍結し一種の磁石のようなパターンを形成しました。
 ネオジムが通常の物質とは逆の挙動をする理由は不明ですが、研究チームは「フラストレーション」と呼ばれる現象が関係しているのではないかと考えています。フラストレーションとは、磁性体が秩序状態になることができず、スピングラスのような無秩序な状態になることを指します。研究チームによると、ネオジムの温度が上がると構造を無秩序にしようとするフラストレーションの力が弱まるため、スピンが整列した状態に落ち着くことができるようになると考えられるとのこと。
 研究者らは、「エネルギーが加わると無秩序から秩序が生まれる」という不思議な現象のメカニズムを解き明かすことで、新しいタイプのコンピューターや情報ストレージ技術が実現するのではないかと期待を寄せています。
https://news.livedoor.com/article/detail/22524654/

 ワクチン4回目接種とか言っているけど、今のワクチンは、「「BA.4」「BA.5には、今のワクチンの効き目がない。新しいワクチンの開発を」ようなこともテレビで言っていた!!!
 2022年7月14日の「オミクロン株の症状や感染力などコロナ変異ウイルス最新情報」という記事。
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 全国で拡大している変異した新型コロナウイルスへの感染。2022年時点で注目されているオミクロン株は、症状や重症化・入院の割合、感染力など、従来のコロナウイルスとの違いが報告されています。また2022年7月現在、オミクロン株の系統で「BA.2」「BA.2.75」「BA.4」「BA.5」「XE」と呼ばれる変異ウイルスが注目されています。ここでは変異ウイルスの最新情報をお伝えいたします。

免疫を逃れる特徴も
 「BA.5」は、ウイルスの表面にある突起で、細胞に感染する際の足がかりとなる「スパイクたんぱく質」に「L452R」や「F486V」と呼ばれる変異が起きています。
 これらの変異によって、「BA.5」は免疫を逃れる性質を持つに至ったと見られています。
https://www3.nhk.or.jp/news/special/coronavirus/newvariant/

 テレビで「2度目の梅雨明け」とか言っていた!??気象庁は、早まったな・・・。以前もだいぶ経ってから「〇〇日に梅雨明けしたと思われます」なんて、報道があったな。。。というか、30年近く経つだろうか、7月下旬から8月下旬までずっと雨、っていう年もあったんですよね!!
 なんだか、天気図を見ても、最近の雨の降り方を見ても、梅雨明け前の大雨(梅雨末期の大雨)のような感じです。今回の雨もそんな感じです。
 そして、この先の天気図を見ると、今週末あたりから南の方の夏の高気圧が勢力を北にひろげて、西日本を覆ってくる予想です。また「夏空」が戻ってきそうです。
 というわけで、「2回目の梅雨明け」??が近づいてきました。
https://www.tss-tv.co.jp/tenki_blog_caster/hitokoto/20220718.html

 2022年4月13日の「この人」は、「ヒルの謎に迫る「結球会」小中学生と学び11年 樋口 大良さん(75)」。
 音もなく肌に吸い付き、生き血を吸うヒル。この厄介者を小中学生が研究する「子どもヤマビル研究会」(通称・ヒル研)を三重県北部で始めて11年がたつ。「いくら捕っても文句を言われない。研究者も少ない、こんな良い教材はありません」
 鈴鹿山脈にヒルがよく出る初夏から秋にかけての「シーズン」は、毎週末に集まる。なぜヒルは動物を認識できるのか。どうやって各地に広がったのかー。繰り返してきた実験の成果をまとめた単行本「ヒルは木から落ちてこない。」(山と渓谷社)は、書評誌「本の雑誌」の2021年度ベスト10に入った。
 描いているのは。十軒のアイデアを生き生きと話し合う子どもたちの姿。研究テーマも子どもが決める。ヒルが木から落ちてきて人を襲うという定説に疑問を感じ、木の下でブルーシートを広げてひたすら待ち、検証する様子も。
 小学校教員として勤めていた時から、関わった子どもの変化などをノートに書き留め続けてきた。「僕から子どもを取ったら何もない。一緒に新しいことを見つけていくのが楽しみです」。同県四日市市在住。
(斎藤雄介)

 2022年7月16日の「通風筒」。
 北海道中富良野町で、ラベンダーが見頃を迎えた。観光農園「ファーム富田」では15日、丘一面を鮮やかな紫色が染め、周囲を柔らかい香りが包んでいた。
 色の濃淡が異なる約6万株が咲き誇る。ファーム富田によると、今年は例年より開花が1週間ほど早いという。ラベンダーのほか、赤のポピーや白のカスミソウなど、色とりどりの花々が丘を彩っている。
 友人と訪れた札幌市の20代女性は「初めて来たが、本物のラベンダーの香りにリラックスできた。芳香剤と違う」と満足そうに話していた。

 今朝の通勤・・・。
 「!48!」の車が遅いよ・・・。そのペースだと、ことごとく信号に引っ掛かっちゃう!と思たら、やはり信号にことごとく引っ掛かった↓
 今日の仕事・・・。
 「消化試合」なんでしょうか???それで間に合うのでしょうか???
 仕事を終え、帰宅。
 個人医院の駐車場から、安全確認もせずに車が出てきた!!!こちらは、クラクションを鳴らし、急ブレーキ・・・道路の右に逃げた・・・対向車が来ていたら事故になっていた↓・・・危ないよ!!!

 草取りをしたいけど、雨でできないよ・・・。
 これなら、昨日、コスモスの植え替えをしておけばよかった・・・。

「Microsoft Edge で Web ページの表示を拡大 / 縮小する方法」
*Microsoft Edge の設定から
 「 Microsoft Edge 」 画面右上の [ … ( 設定など ) ] アイコンをクリックし、表示されたメニューから 「 拡大 」 の [ + ]、 [ - ] または [] をクリックします。
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 [ Ctrl ] キーを押しながら、[ + ] キー ( 拡大 ) または [ - ] キー ( 縮小 ) を押します
 [ Ctrl ] キーを押しながら、マウスホイールを前回し ( 拡大 ) または後ろ回し ( 縮小 ) します
 拡大率、縮小率は前項と同様です。
http://faq3.dospara.co.jp/faq/show/3183?category_id=109&site_domain=default

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 夕方は、「大七 生酛純米 寒おろし」で一杯♪やっぱり、「大七」だねぇ~!!!アテは、先日買った「サイコロ豚ステーキ」♪
生詰 寒おろし
 大七 純米 生酛(きもと)
要冷蔵
福島県二本松市竹田一丁目66
大七酒造株式会社
製造年月 '20.11
アルコール分 15度
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
大七 純米生酛・寒おろし
 寒造りしたお酒は、春先に搾られ、夏の間涼しい酒蔵の中でゆっくりと熟成の時を過ごします。それを冷気の訪れる初秋に出荷するのが「ひやおろし」。「寒おろし」はさらに熟成期間を伸ばし、木枯らしが吹き始める初冬から、満を持して出荷されます、豊かな旨みがさらに深まり、まろやかでとろりとした完熟の味わいが「寒おろし」の魅力。やや冷やした常温で、そしてぬる燗でお楽しみ下さい。
 日本酒の最も正統的な醸造法、「生酛造り」に群を抜く実績を誇る大七の自信作です。日本名門酒会限定発売。
<おいしい召し上がり方>
 12~15℃
 40~45℃
爽やかなコクのある中辛口
製造者 大七酒造株式会社
福島県二本松市竹田1-66
TEL 0243-23-0007
http://www.daishichi.com

 夏休みも近いね⤴⤴⤴2022年7月8日のオマケの新聞より「深山の空気とグルメと人情 スタンプラリーで豊根村を堪能」の引用♪
 夏本番へ向かう季節、緑いっぱいの里山に出掛けたいと考える人も多いことでしょう。愛知県豊根村では、現在「とよね里山スタンプラリー」が開催されているとのこと。豊根村観光協会の塚本新一郎事務局長にお話を伺いました。
 茶臼山の麓に広がる豊根村は総面積の9割以上が森林で、大小の河川が美しい渓谷美を誇る地域です。高原や温泉、旅館など、すでにリピーターとして利用している人も多いと思いますが、「さらにこれまで知らなかった場所も訪れてほしい」と5年前にスタンプラリー企画がスタートしました。
 利用者たちからは「村の人たちの優しさに感動」「野菜や土産物も逸品が多い」との感想が寄せられ大好評。今年もアウトドア施設、商店やレストラン、農園などを含む18ヵ所の施設が紹介されています。
 好きな施設を利用しスタンプを3個集めると、さまざなま景品(宿泊券やマウンテンバイクレンタル無料券、物産引換券等)が当たる応募資格を得られるのもポイントです。
お気に入りの逸品探し
 18施設のひとつ「道の駅 豊根グリーンポート宮崎」は観光協会の拠点でもある場所。浜松いなさICから車で約50分で到着でき、国道151沿いと分かりやすく、初めて豊根村を訪れる方におすすめです。
 ここで人気なのが、薄いソフトなクッキーのコーンが特徴的な濃厚生クリームのソフト。また、村内で10年以上前から養殖を始めたチョウザメは、タイとフグの良さを併せ持った味と食感が特徴で、コラーゲンも豊富。村内複数の施設でオリジナルレシピを味わうことができるそうです。
 「豊根村の代表土産でもある金山寺みそやブルーベリーも太鼓判。ブルーベリー摘み採り体験がこれから真っ盛りになるので、各農園ならではの魅力を知ってほしいです」と塚本事務局長。
 この夏は里山に溢れるたくさんのお楽しみと温かな心を存分に満喫してみてはいかがですか。
■取材協力/豊根村観光協会=☎0536(87)2525
http://www.toyonemura-kanko.jp/

本日のカウント
本日の歩数:3,175歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.9kg、16.1
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:274,198(55)

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2022年7月15日 (金)

「祇園 本祭」、そして「事前準備で 連休をゆっくり過ごそう!」

 昨日のテレビ「365日の献立日記」は、昭和52年7月27日の献立
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/QN729RR83V/
 やきなすのそぼろあんかけ、枝豆のおろしあえ、いんげんのおひたし、冷やし茶わんむし
【冷やし茶碗蒸し】
①白ウリを輪切りにし、スプーンで種をくり抜く。
②合わせだしに塩を加え、戻した干しシイタケと白瓜を煮る。
③卵を溶く。だしと塩を加える。
④器に白瓜、シイタケ、かまぼこを入れ、溶き卵を入れる。
⑤アルミ箔で蓋をして蒸し器へ。2分ほど強火で蒸した後、弱火で16分。
⑥冷蔵庫で冷やし、冷やしただしをかける。
『料理のおしゃれ』沢村貞子
【やきなすのそぼろあんかけ】
①ナスを焼き、氷水に入れ、皮をむく。取れないところは竹串で。
②だしと薄口醤油に漬ける。
③合わせだしにそぼろを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。ナスにかける。
【枝豆のおろしあえ】
①大根おろしに枝豆を入れ混ぜる。すだちを搾る。

 「タクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって!」は、「5大都市 夏のスタミナ飯&スイーツ3時間半SP」。3時間半も見るのが大変!!!毎週ちょっとずつ放送してよ!
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/lineup/202207/26706_202207141825.html
「長崎 佐世保」
*1匹で2度おいしい!イカ活造り&うま味凝縮天ぷら
《ささいずみ》
☆ウチワエビの活造り 1,090円~
・イカ活造り 2,080円~
  ヤリイカの天ぷら
「大坂 岸和田」
 だんじり
*岸和田の行列店!ゴワァ~っと泡立つ!超クリーミーラーメン
《麺屋 北野》創業7年
・ラーメン 850円
「北海道 札幌」
*木いちご!!クリームチーズ!60分食べ放題の別腹プリン祭り
《サンタクリーム》江別市
※プリンは12種類
 日本手みやげグランプリ洋菓子プリン部門 第1位
 北海道加工食品フェア 最優秀賞 他
・Aセット プリン食べ放題+ドリンク 1,400円
  おうちプリン 塩バニラ(330円)、おうちプリン コーヒー(330円)、おうちぷりん いちご(330円)、おうちぷりん チョコキャラメル(330円)、えんとつプリン(430円)、木いちごの王様(560円)、ご馳走プリンプレミアム(380円)
*当別町の食卓を支えて55年 激安精肉店の肉厚ジンギスカン
《いとうジンギスカン》1967年創業
 ジンギスカン以外の肉も扱う
☆ジンギスカン(500g) 1,100円、(1kg) 2,200円
・ジンギスカン 特上 1,000円
・牛サガリ 950円
・ホルモン 上 650円
*1口食べれば幸せ!エビだし濃厚!豪華海鮮ご褒美カレー
《カレー専門店 丸山教授。》
 2016年創業、オーナーは元漁師さん。店名は、丸山公園の近くにあることから。
・浜カレー 1,680円
「愛媛 今治」
*急げ!7月には売り切れるぞ!?とろっとろの苺シロップ あまおうかき氷
《登泉堂》
 1892年創業、創業時の屋号は「青野商店」
☆わらび餅 600円
☆おはぎ 1個 130円
・あまおうミルクかき氷 1,000円
「京都 京都」
*何個でも食べられちゃう!京都なのにロンドン焼
《ロンドンヤ》新京極通
※新京極通:
 明治5年、東京遷都をきっかけに誕生した商店街。明治10年頃、芝居座などの興行場が立ち並び、日本の三大盛り場と呼ばれた。
※ロンドンヤ:
 戦後間もなく創業、ハイカラな名前のロンドン焼を考案。店頭で鳴り響くカツシャンという音が人気。機械の前には大勢の客が集まっていた。
・ロンドン焼 70円
*暑い夏にぴったり!京野菜彩る インスタ映えうどん
《一麦七菜》北大路
・冷七菜 1,100円
  旬の野菜を7種類(大根、鳴門金時、鷹峯唐辛子、たけのこ、賀茂茄子、ミョウガ、しいたけ)
「埼玉 大宮」
*知らないと絶対分からない 売り切れ必至!激うま生チョコ
《てら山》
 父親がお煎餅屋さんとして始めるも時代に波に乗れず閉業。1984年(昭和59年)創業、一念発起し、チョコレート専門店に。
・生チョコ 1,296円 ※メイプルリキュールシロップ
・アプリコット 1,620円
*うなぎ激戦区浦和のNo.1!?100年濃密タレ ふわふわうな重
※浦和宿:
 中山道六十九次のうち、江戸・日本橋から数えて3番目の宿場。当時は、川や沼地にうなぎが生息。うなぎ店が中山道を行きかう人の評判に。
《うなぎ 小島屋》
※「タクうなクイズ」
Q. 珍しい方法でうなぎを調理するのですが、その調理法は?
A. 五右衛門という調理法。蒸さずに茹でる。うなぎがふっくらと身が厚くなる。
・うな重 松 4,550円
*食べれば食べるほど食欲が増す!?超モッチモチ!本格ラグメン!
《シルクロードムラト》
 新疆ウイグル自治区の本格家庭料理。ウイグルの味を日本の人にも知ってほしいと2006年にオープン。
☆ラム肉の串焼き シシカワプ 1本 280円
☆ラム肉の炊きこみご飯 ポロ 950円
☆ウイグルのミートパイ グシナン 850円
・ざくろジュース 380円
・ムラトラグメン 1,300円
※ウイグル麺:
 小麦粉が原材料。平麺と丸麺が定番。注文が入ったら平打ち麺に!手延べでモッチモチ麺に!
「埼玉 所沢」
*日本唯一!?高級うずらの黄金オムライス
《うすら専門店 うずら屋》2009年オープン、日本初!うずら卵専門店
☆生カステラ
☆たまごサンド
☆半熟卵
※フランス原種 国内最上級ブランド「シャントゥ・カイユ」
  エサ:フランスワインの搾りかす
  モーツァルトを聴かせ大切に飼育
☆エル・フランス(極上の贅沢) 22個 1,080円
・フランスうずらの贅沢オムライス 1,100円 ※特大卵13個
「福岡 博多」
*世界を渡り歩いた大使館の料理長!テレビ初!珠玉のフレンチ!
《ビストロ&ワイン UEYAMA》
・おまかせコース 9,350円
  フォアグラのムース ブリュレ仕立て、甘鯛のポアレ ジェノバソース、牛ほほ肉の赤ワイン煮 パートフィロー包み
「愛知 名古屋」
*テレビ初!?1ヵ月待ちの人気店 ゴルゴンゾーラ×極上ハラミ
《焼肉 おしわら》
☆シャトーブリアンステーキ(200g 3,500円
☆赤身肉六種食べ比べ 1人前 1,480円
☆特上カルビ 1,600円
☆中落ちカルビ 1,180円
☆ヒレ 1,300円
☆イチボ 1,700円
・ハラミステーキのゴルゴンゾーラソース 1,780円
「神奈川 小田原」
*取材拒否の超人気店!小田原系!激うまチャーシューワンタンメン
《真鶴 大西》
 1980円創業、小田原系の元祖 味の大西本店から暖簾分け。
・チャーシューワンタンメン 1,380円
「三重 松坂」
*昭和レトロの香りが残る!味噌だれたっぷり松阪牛ホルモン!!
《焼肉 一升びん》
 創業1962年、三重県内に11店舗を構える人気店の第一号店
※一升びん 平生町店:
 店名の由来は一升瓶を囲んで騒ぐのが好きだった先代が名付けた。
・松コース(肉5品) 3,960円
  松坂牛 特撰(リブロース)、ハラミ、赤身肉、松阪牛ホルモン、カルビ、キムチ、野菜
*たい焼き一筋50年!売り切れ御免 外カリッ!中モチッたい焼き
《たいやき しんや》創業50円
・たい焼き 150円
「東京 赤羽」
*プロ野球選手が集う憩いの場!思い出いっぱい!とろけるもつ煮
《もつ峰》創業51年
☆もつ煮 ※冬のみ
・もつ鍋 850円(1人前)
「千葉 市川」
*ニンニク増し増し!握り拳サイズ ゲンコツ餃子
《中華料理 ひさご亭》1953年創業の中華料理店
☆タンメン 900円
☆チャーハン
・餃子(6個) 900円

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 「スポーツくじ(toto・BIG)」より、メール。
 本日、己巳の日(つちのとみのひ)!!縁起の良い日にBIGを買おう!BIG、MEGA BIG、100円BIGでキャリーオーバー発生中!
  十二支の「巳(み)の日」(巳とはヘビのことです)の中から、十干の「巳(つちのと)」が重なった日を「己巳(つちのとみ)の日」と言います。この2つが重なるのは年に6回しかなく、とても貴重な日。もともと巳の日は金運が良い日といわれていますが、己巳の日はさらに金運がアップする縁起の良い日となっています。
https://www.toto-dream.com/toto/how/index.html
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 「水郷のとりやさん」より、楽天メール。「今年の夏は、鰻の代わりに 鶏の蒲焼きを!」。
https://item.rakuten.co.jp/suigodori/kabayaki/?scid=rm_197493
 「JAF」より、メール。
 立ち寄りたくなるトイレがあるSA・PA NEXCO西日本【前編】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M4120&c=204669&d=7602
 立ち寄りたくなるトイレがあるSA・PA NEXCO西日本【後編】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M4121&c=204669&d=7602

 7/15(金) 5:23配信の「15日の天気 九州から東北 梅雨末期のような大雨に警戒 局地的に非常に激しい雨」という記事。早い「梅雨明け宣言」は、間違いだったんじゃないの?
tenki.jp
 きょう15日、九州から東北にかけての広い範囲で梅雨末期のような大雨に警戒です。大気の状態が非常に不安定となり、局地的に滝のように非常に激しい雨や雷雨となるでしょう。土砂災害や低い土地の浸水、河川の増水や氾濫に警戒をしてください。
本州付近に前線 大気の状態が非常に不安定に
 きょう15日は、低気圧が日本海中部でほとんど停滞し、前線が西日本から東日本に延びるでしょう。この低気圧や前線に向かって暖かく湿った空気が流れ込み、上空の寒気の影響もあり、九州から東北の大気の状態が非常に不安定になる見込みです。
  九州から東北の広い範囲で雨雲や雷雲が発達しやすく、低気圧や前線周辺だけでなく、離れた場所でも局地的に雨脚が強まったり、滝のように非常に激しい雨や雷雨となりそうです。まるで梅雨末期のような大雨に警戒が必要です。
広い範囲で雨 非常に激しく降る所も
 九州は雨が断続的に降るでしょう。朝晩を中心に局地的に非常に激しい雨や雷雨となりそうです。
 中国、四国、近畿は日中は晴れ間の出る所もありそうです。ただ、急に雨雲が発達し、雷を伴って激しく降る所があるでしょう。空模様の変化にご注意ください。
 東海や関東甲信、北陸、東北は断続的に雨が降るでしょう。午後を中心に局地的に非常に激しい雨が降ることもありそうです。
 北海道は晴れる所もありますが、雲が多く、昼頃から雨の降る所が多いでしょう。
 沖縄は夏空が広がりますが、昼頃から、にわか雨や雷雨の所がありそうです。
24時間に予想される降水量
 あす16日午前6時までの24時間に予想される降水量は、多い所で
  九州北部地方、九州南部 200ミリ
  東北地方 120ミリ
  東海地方、関東甲信地方 100ミリ
  中国地方、近畿地方、北陸地方 80ミリ
 その後、17日6時までに予想される24時間雨量は、多い所で
  東海地方 100から200ミリ
  近畿地方、北海道地方 100から150ミリ
  九州南部、中国地方、北陸地方、関東甲信地方、東北地方 50から100ミリです。
 土砂災害や低い土地の浸水、河川の増水や氾濫に警戒をしてください。夜遅い時間にかけて、滝のような雨が降る所もあるため、こまめに自治体からの情報を確認して、危険を感じる前に早め早めに避難などの行動をするようにしてください。
日本気象協会 本社 小野 聡子
https://news.yahoo.co.jp/articles/4272eb51427cbdc480a4ad29e977689dd9f91f0c

 昨日の朝刊の「北村 森の モノめぐり」は、「# 2年半ぶりのハワイ」。
日本人は「2度驚く」
 2年半ぶりにハワイを訪れました。確かめたいことがあったから。まず、人気復活は本当か。ワクチン接種済で、帰国前のPCR検査が陰性なら、行きも帰りも隔離なしです。航空会社はこの夏から東京ーホノルル便を毎日運航に踏み切っています。次に何より、現地の様子はどうなのか。
 搭乗した往復便は、成田空港で聞くとファーストとビジネスという高額な座席が満席だったとのこと。便によって予約数の濃淡はあるとも教わりましたが、復調傾向なのは間違いないでしょう。
 ワイキキはすでに活気が戻りつつある感じで、特に米国本土からの観光客がそれを支えていると、現地の友人は言います。ただし、ハワイの物価は非常に高い。この友人によると「去年4ドルだった商品が5ドルに、10ドルだった商品が12ドルに」であるらしい。総じて2割増なんですね、日本人旅行客にはそこに円安の影響も直撃します。何か買うたびに、まずドルでの高さに震え、次に日本円に換算して焦る。日本人は「2度驚く」といった状況なんです、
 試しにマクドナルドをのぞいたら、ビッグマックのセットが9.29ドル。円にして1,300円弱と、日本の2倍近くです。私は初日の夕ごはんを、コンビニで購入したカップヌードルにしました。これなら1.69ドル(約230円)で済みますから。ハワイの風に吹かれながら食べるカップヌードルも悪くありませんでしたよ。
 ちなみに、多くの方が気になるであろう、出入国時の足止めについて。厚生労働省のアプリ「My SOS」に事前登録しておけば、行きも帰りも肩透かしなほどにすんなり即座にゲートを抜けられました。準備や入力手順はちょっと手間でしたけれども・・・。

 2022年5月18日の「この人」は、「絵本作家デビューした愛知の書店員 都築 智子さん(43)」。
 先月、小山つづき名義で自身初となる絵本「カッパのあさごはん」(ロクリン社)を刊行した。小さい頃から、家のふすまをキャンバスにするほど絵を描くことが好きだった。完成した一冊を開きながら「まだ夢のようで、実感がないんです」としみじみ喜ぶ。
 精文館書店豊明店(愛知県豊明市)に勤める書店員。昨春、児童書に添えた手描きのポップが出版社の営業担当の目に留まり「絵本を描いてみたら?」と勧められた。思い付くまま1、2日でラフ画を描いて見せると「面白い」と都内の出版社につないでくれた。
 色鉛筆の温かみのあるタッチで描くのは、カッパ兄弟のちょっとした冒険。2人は「パンが食べたい」と朝ご飯に文句を言ったことで母ガッパに叱られ、3つの食材を買うおつかいに出されるー。自身も、小学4年生と中学1年生の兄弟の母親。実際にあったエピソードが物語のヒントになった。
 育児中、絵本に何度も助けられた。「子どもたちを怒って家の雰囲気が悪くなっても、絵本を一緒に読むと、その世界にどっぷり浸れる。気持ちが落ち着くんです」。そんなふうに親子で楽しんでもらえたらと願う。
(瀬古紘子)

 今日は、眠い!!!昨日の疲れだろうな!

 今日は、「祇園祭」の「本祭」。急いで帰宅!
 長い赤信号の後、法定速度で走ってくれないと次の信号に引っ掛かっちゃうんですよ!しかし「563?」の車が遅いんです!!
 さらに、「O高校」の自転車通学の生徒だろうな、横断歩道のない所を右から左に渡った。それを譲ってあげるのは、いいのですが、橋を渡り終えたら、直進している車を停めさせてまた右側に渡った!!!??そして、自転車なのに右側通行???
 そんな訳で、信号が通過できず、赤になった!!!その高校生、赤信号を無視して渡って行った!!!
 高校は、なんて高校生だ!!!交通指導をしっかりしてくださいよ!!!

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 帰宅して、この間買っておいた「パン」を急いで食べ、お宮に出掛ける!
ヤマザキ
 ダブルサンドロール
 カスタード&ホイップ
製造所固有記号 +YNA
1個当たり 349kcal
山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114
https://www.yamazakipan.co.jp

 午後1時に集合。打ち合わせをして作業。
 来賓も来て、時間通りに「本祭」が始まる。
 直会があり、片付けをして帰宅。
 「直会品」は、「赤飯」「お餅」「缶ビール」2缶、「お茶」、そして「はくせっこ」。お茶ばっかりもらっても、たくさんたまっているよ!

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 帰宅して、先日、100g95円の所30%引きで買った「静岡県産 静岡美味鳥砂肝」のマキシマム焼きで一杯♪素人が捌いたようなものが2つあった!?
 忘れずに、わさびを付けて頂きました!
茶葉入り飼料で育った 静岡県産 静岡美味鳥
加工者 株式会社遠鉄ストア プロセスセンター
浜松市浜北区高薗1068-1

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 それから頂いた「赤飯」♪
品名 赤飯
原材料名 餅米(国産)、小豆、塩
和洋菓子司 大和屋
浜松市西区雄踏町宇布見5265-1

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 胡麻塩が付いています!

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 デザートは、頂いた「はくせっこ」♪
 「落雁」の事。厳密に言えば「白雪糕」(はくせつこう)という干菓子で「う」が飛んで「つ」が縮んで「はくせっこ」と呼ばれるようになったらしい。しかもこう呼ぶのは遠州独特らしいと色んなとこで書かれてあったので多分そうなのであろうか。そういやあ考えてみたら子供の時分「落雁」なんて呼ばれるもの食ったことなかったものなあ。
 「落雁」と「白雪糕」とでは製法が違うので「落雁」の事と説明するのはおかしいのであるがパッと見は似たようなものなのでまあいいかあということで「落雁」と説明した。それに違いなんて誰も知る由もなかったので「落雁」であろうとも「はくせっこ」と呼んで済ませていたのかもしれないだろうし。
http://hachimankotoh.blog.shinobi.jp/%E3%81%AF%E8%A1%8C/%E3%81%AF%E3%81%8F%E3%81%9B%E3%81%A3%E3%81%93
 白雪糖(はくせっこう)ともいい、落雁(らくがん)の一種。軟落雁。精白した粳米(うるちまい)粉と糯米(もちごめ)粉を等分にあわせ、これに白砂糖と少量の水を加えて十分にもみ、木箱にふるい落として、ならしてから軽く押して3、4時間置いたのち、取り出して短冊(たんざく)形あるいは算木形に切る。本来はハスの実の粉末を入れたが、これを海藻に、さらにシソの葉の粉末にかえたものが宮城県塩竈(しおがま)市の「しおがま」であり、煎(い)り玄米を混ぜたものが島根県松江市の「菜種の里」である。この菓子と並ぶ「山川(やまかわ)」は紅白だが、着色の場合は砂糖を染めて用いる。また白雪糕に少量の塩を入れ、餡(あん)を包んで型押しすると塩味まんじゅうとなる。さらに白雪糕を木型に押して乾燥させれば口あたりの堅い落雁となる。
https://kotobank.jp/word/%E7%99%BD%E9%9B%AA%E7%B3%95-600308
 柄は、「三つ巴」だよね!
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B7%B4

 パソコンのネット接続が切れる・・・再起動をする。しかし、「再起動」にえらい時間がかかる!!!???アップデートをしているのかと思ったら、そんな表示は出なかった???

 ここで、『ふれ愛交差点』2022年7月号より、「事前準備で 連休をゆっくり過ごそう!」の引用♪
【スタミナたれ漬けチキン】(1/3量で455kcal)
むね肉ともも肉、両方漬けて味の違いを楽しんで!
『材料』(2~3人分)
・鶏むね肉、鶏もも肉・・・各1枚
・A
 にんにく(すりおろし)・・・小2かけ分
 しょうが(すりおろし)・・・小さじ2
 しょうゆ、白すりごま・・・各大さじ1と1/2
 オイスターソース・・・大さじ1
 酒、ごま油・・・各大さじ1/2
 はちみつ・・・小さじ1
・キャベツ・・・2枚
・にんじん・・・1/3本
・さやいんげん・・・4本
・サラダ油・・・大さじ1
『作り方』
①鶏むね肉、鶏もも肉は大きめのひと口大に切る。ジッパー付き保存袋にAを入れてよく混ぜ、鶏肉2種を加えてもみ込み、冷蔵庫で1時間以上漬ける(時間外)。
②キャベツはざく切りにする。にんじんは長さ3cmのせん切りにする。いんげんは3~4等分の斜め切りにする。
③フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、野菜を入れて2~3分炒める。水大さじ1(材料外)を加えてふたをし、3分ほど蒸し焼きにして、器に盛る。
④3のフライパンに油大さじ1/2を足して中火で熱し、1を漬け汁ごと入れて返しながら2~3分焼く。ふたをして弱めの中火にし、2分蒸し焼きにする。ふたを取って強めの中火にし、汁気をからめるように焼き、3の器に盛る。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62a08a7f3ae008976646e869
【ポークトマトライス】(742kcal)
生のトマトならではの酸味がさわやか
『材料』(2人分)
・豚肉(こま切れ)・・・250g
・たまねぎ・・・1/2個
・マッシュルーム・・・4~5個
・トマト・・・3個
・塩・・・適量
・こしょう・・・少々
・薄力粉・・・大さじ1
・オリーブ油・・・大さじ1
・A
 酒・・・大さじ2
 トマトケチャップ・・・大さじ1
 砂糖、コンソメ(顆粒)・・・各小さじ1
・しょうゆ・・・小さじ1
・温かいごはん・・・300g
・パセリ(みじん切り)・・・少々
『作り方』
①豚肉は食べやすく切り、塩少々、こしょうをふり、薄力粉をもみ込む。たまねぎ、マッシュルームは粗いみじん切りにする。トマトはひと口大に切る。
②フライパンにオリーブ油を中火で熱し、たまねぎ、マッシュルームを1~2分炒め、豚肉を加えて炒める。肉の色が完全に変わったらトマトを加えて混ぜ、Aを加え、時々混ぜながら2分煮る。しょうゆ、塩小さじ1/2で味をととのえる。
③器にごはんを盛り、2をかけ、パセリをふる。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62a08a7f3ae008976646e86a

本日のカウント
本日の歩数:3,441歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:53.8kg、15.8
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:273,974(49)

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2022年6月21日 (火)

「食べて健康 栄養バランス◎献立」夏至の献立

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 奥能登の石川県珠洲市には、弘法大師の伝承がある
▼市史によると、大師は修行先の唐で優秀さを認められ、現地の高僧から宗祖伝来の3種の法具を授けられたが、帰国の際、これを異国に持ち去られることを恥とする唐の衆僧に海岸まで追いかけられた。大師は東の空へ法具を投げて帰国したが、3種の法具はそれぞれ珠洲、高野山、佐渡の木に掛かったという
▼海上の奇岩で、現在の能登のシンボル見附(みつけ)島は、日本に戻った大師が佐渡から舟で来た時に「見つけた」ことが、名の由来との説がある。大師が開いたといわれる寺も珠洲にある
▼そのまちでおととい、震度6弱の地震があり、けが人も出た。見附島の斜面の一部も崩落した。昨日午前には震度5強の揺れ。不気味なのは、周辺では2020年12月からおとといの地震までに、震度1以上が約150回も観測されたこと。約4cm隆起した観測地点もある。近隣に活火山はない。地下の水が関係しているとの見方があるが、詳細は不明らしい
▼諸国を歩いた弘法大師には、泉や井戸の水源を探しあてたり、自ら掘ったりした伝承が各地に残る。伊豆の修善寺温泉は、病気の父の体を川で洗う子の姿に大師が心打たれ、岩を法具で打って泉を湧出させ、療法を授けたのが発祥と伝わる
▼大衆のために、地中にも力を及ぼしたらしい弘法様。能登の地を早く鎮めてくれまいか。
https://www.chunichi.co.jp/article/493185?rct=syunju

 今日は、夏至
 『ふれ愛交差点』2022年6月号の「食べて健康 栄養バランス◎献立」より、「夏至の献立」の引用♪
 今が食べ頃のあじには、脳の機能を保ち、血栓を予防するとされるDHA、EPAが豊富に含まれています。DHAやEPAは酸化しやすいので、抗酸化作用がある野菜を一緒にとることが大切です。旬のさやいんげんやレタスを取り入れたこの献立で、1日の摂取目標の1/2量の野菜をとることができます。
【あじのしょうが蒸し】(177kcal)
しょうがの清涼感でさっぱり
『材料』(2人分)
・あじ(三枚おろし)・・・3尾分
・にんじん(せん切り)・・・1/3本分
・しょうが(せん切り)・・・1かけ分
・細ねぎ(斜め切り)・・・3本分
・塩・・・少々
・ごま油・・・小さじ1
・酒・・・大さじ2
『作り方』
①あじは軽く塩をふる。
②フライパンにごま油をひき、にんじん、しょうがの各1/2量をちらし、あじを並べ、上に残りのにんじん、しょうがをちらす。酒をふり、ふたをして中火にかけ、蒸気が上がってから3~4分蒸す。
③器に盛り、細ねぎをちらし、ごま油適量(材料外)をふる。お好みでしょうゆ適量(材料外)をかける。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/6277bc883ae008f10e304fcd
【レタスのかきたま汁】(49kcal)
定番汁ものにレタスの食感をプラス
『材料』(2人分)
・溶き卵・・・1個分
・レタス・・・3枚
・だし汁・・・2カップ
・塩・・・小さじ1/3
・しょうゆ・・・少々
『作り方』
①鍋にだし汁を入れて中火で温め、塩、しょうゆで調味する。
②レタスをちぎって加え、しんなりしたら、溶き卵を回し入れる。卵がフワッと浮いてきたら軽く混ぜ、火を止める。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/6277bc883ae008f10e304fce
【いんげんとミニトマトののりあえ】(28kcal)
磯の風味がきいた副菜です
『材料』(2人分)
・さやいんげん・・・100g
・ミニトマト4個
・焼きのり(八つ切り)・・・4枚
・しょうゆ・・・大さじ1
『作り方』
①鍋に湯を沸かし、さやいんげんを4分ほどゆでて水にとり、長さ4cmに切る。同じ湯にミニトマトを10秒つけ、水にとって皮をむき、半分に切る。
②ボウルにしょうゆを入れ、のりを細かくちぎって加えて混ぜる。1を加え、あえる。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/6277bc883ae008f10e304fcf

 昨日のテレビ「二軒目どうする? ~ツマミのハナシ~」は、福岡みなみ
https://www.tv-tokyo.co.jp/nikenmedousuru/
《やきとり 宮川》赤坂
・焼酎炭酸割り 680円
・生ゆずサワー 580円
・たっぷりレモンサワー 580円
※温泉水
*ツマミのハナシ①:
 1949年創業、鶏肉の精肉店として開業。現在は大手町、赤坂、豊洲、四ツ谷の4店舗
・白いから揚げ 2点盛り 400円
・串盛り合わせ(5本) 1,580円
  ねぎま
  上ハツ 380円
  ササミ ※タプナード・黒オリーブ・アンチョビ・香草で作ったペースト
  やげん軟骨 300円
・すごい卵かけご飯 780円
・裏メニュー 和風リゾット 880円 ※事前予約が必要
  卵黄のからすみ

 「いきつけ!しずおかごはん」は、#155「松崎町_もりそば」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
職人の矜持が宿る一枚
《そば処 伊豆鞍馬》
賀茂郡松崎町松崎313-38
TEL 0558-42-1200
※「常陸秋そば」を使った石臼挽きの十割蕎麦
・もりぞば 850円

 「とびだせ!かにぱんお姉さんの!秘密のキッチン」。
https://twitter.com/kanipan_kitchen
《時わすれ 開華亭》西区舘山寺
【源氏パイピアノシリーズのフルーツロリポップアイス】
『アイスクリームの材料』①ブラックピアノ用
 豆乳・甘酒。きなこ 大さじ2、フローズンパバナナ1本
①すべての材料をミキサーに入れ回す
②源氏パイピアノブラックでサンド
『アイスクリームの材料』②ビアノブラウン用
 自家製マーマレード、生クリームとクリームチーズを混ぜた特製クリーム
③源氏パイピアノブラウンで挟む
『アイスクリームの材料』③ピアノブラウン用
 生クリーム、冷凍ブルーベリー、冷凍イチゴ
④源氏パイピアノブラウンで挟む
⑤半日冷凍庫で凍らせトッピング
https://www.instagram.com/kanipankitchen/

 「タモリ倶楽部」は、「一寸タモリがライドオン!一寸法師が乗るべき日用品決定戦」。5/27の放送分。
https://www.tv-asahi.co.jp/tamoriclub/#/%E3%83%90%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%8A%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC?pageType=article&number=4&category=variety
<日本大学理工学部 船橋キャンパス>
 全長618m、幅30mの試験コース
*<テクノプレース15>海洋建築工学 水槽実験室
*日本大学理工学部 海洋建築工学科 教授 居駒 知樹
 ・平面水槽
 ・2次元水槽
  浮体式洋上風力発電や浮体式建築物の動揺実験を行う施設
「一寸法師が乗るべき日用品決定戦」
①水路ステージ・・・安定性を競う
②大海原コース・・・スピードを競う
   ⇓
 ベストな日用品を決定
①二次元水槽:普段は津波などの実験などを行う施設。全長7mの特設川下りステージ
  スロープ→段差→蛇行ゾーン→滝壺
※一寸=約3cm、今回は10cmの一寸タモリ(安斎画伯のイラスト)
・お椀
 ・舟盛りの器 滝壺
 ・アルミ鍋 滝壺
 ・お重 滝壺までクリア
 ・峠の釜めし 滝壺
 ・サンダル クリア
 ・弁当箱+峠の釜めしのフタ
 ・製氷皿
②大海原ステージ:大型ファンと造波装置で波を起こす水槽でスピード対決
 風速3m/sの風で水面に波を起こす
 ・お重
 ・サンダル
 ・製氷皿 1位

 先日の「所さんの目がテン!」は、「かがくの里特別編 隈研吾さんと養老孟子さんがやってきたSP 完結編」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
▲二ホンミツバチ用法プロジェクト
 病気にかかったかダニ(天敵)に寄生されてしまって、ハチの勢力が急に落ちてしまった。
*玉川大学 学術研究所 所長 小野 正人教授
 分蜂:全部で6群
  スモモ、モモ、パンジー
  自然循環
・女王様が育つ「王台」:
 女王蜂になる幼虫が育つ特別な場所。
 働きバチの幼虫は、六角形の巣穴でハチミツを混ぜたエサで育つ。
 女王蜂候補の幼虫は、ローヤルゼリーという特別なエサで育つ。
 王台はいくつも作られ、女王候補は同時に何匹も育つ。一番初めに王台から出た次の女王が他の王台の中にいる幼虫を殺してしまう。
*東洋大学 食環境科学部食環境科学科 露久保 美夏 准教授
【ハチミツレモンシロップ】
※色が濃いハチミツはミネラル分が多く味や香りが強い。
①レモンを輪切りにする。
②煮沸消毒した瓶につめる。
③レモンが浸かるぐらいハチミツを注ぐ。3日間置く。
【特製ハチミツレモンスカッシュ】
 ハチミツレモンシロップを炭酸で割る。追いレモン果汁をする。
【焼きおにぎり】
 味噌を塗り、七輪で炙る
*露天風呂

露天風呂

 「特級激レア食材大捜索!ごちそうハンター」。
https://www.tokai-tv.com/io/gochisou_hunter/
※ごちそう(御馳走):走り回って苦労の末に完成させた料理
▲「沖縄県池間島」沖縄凶暴度MAX イタチザメ 超高級フカヒレ
 江戸時代、フカヒレは金、銀、銅を得る貴重な輸出品。
 日本国内生産のフカヒレはヨシキリザメが約80%
 イタチザメのフカヒレ 国内生産の5%以下。加工フカヒレ流通価格1kg イタチザメ 約2万5,000円
*長嶺 悟 船長
※別名:タイガーシャーク:
 人喰いザメと称され、なんでも食べる海の掃除屋
※はえ縄漁:
 1日目 ワイヤーの針にエサをつける仕掛け
 2日目 仕掛けにかかったイダチザメの引き揚げ
  エサ①:マグロ
  エサ②:イタチザメ
 長さ約1kg、仕掛けの数32
【カツオ刺身】皮つき
・イタチザメ 2m/100kg
・メジロザメ 2m70cm/200kg
  メジロザメのフカヒレ 1kg 約2万5,000円
【サメの刺身】
【イタチザメの照り焼き】
  みりんとしょうゆで味付け
「宮城県気仙沼」
 フカヒレ加工:
 皮や骨の除去→ボイル→乾燥→水戻し・・・1か月の工程を経て完成
「東京」《銀座 やまの辺》山野辺 仁
☆河豚の唐辛子炒め
【イタチザメ フカヒレ姿煮込み】 6万円
  鶏ガラ白湯スープ
【メジロザメ フカヒレの煮こごり】 2万5,000円
  上湯(シャンタン)スープ・・・丸鶏・ハム・干し貝柱の出汁
▲「ネパール」ヒマラヤ 世界一危険な!?採取 幻の天然ハチミツ
 ヒマラヤの天空都市 ガーレガウン村:人口450人、標高2,000m
《ネパールエスニック料理店 KBキッチン》東京・大久保
*ハニーハンター ビシャル
・世界最大 ヒマラヤオオミツバチ
 春と秋で年に2回、巣の直径1mになったら収穫。
 ヒマラヤ中の薬草から集めた極上の蜜。地元では風邪薬としても使われている。
※命がけの収穫:
 ①煙で巣からハチを追い払う
 ②スズメバチが横取りに来る
 ③竹の皮製はしごで降りる。
 ④神聖な崖:お清めのお酒、素手と素足で収穫
  素にフック付きの竹棒を差し固定
 ⑤ミツバチの約2倍の毒で襲う!
・ヒマラヤ 幻の天然ハチミツ
 素手で細かくする→竹かごで搾る
 色の濃さ=鉄分やミネラルが通常より豊富。
 30ℓ 約25万円(ネパール人の平均年収20~30万円)
「東京・不動前」《équilibre エキリーブル》德永 純司
【ヒマラヤ幻のハチミツ パルフェトリオ】 4,000円
 幻のハチミツ ジェル(ゼリー)
 幻のハチミツ 特製生クリーム
 幻のハチミツ 特製グラニテ(氷菓)
 幻のハチミツ アイス
▲「岡山県 児島湾」岡山・児島湾 究極の味 超貴重 天然青うなぎ
※天然うなぎは国内生産うなぎの0.3%
*うなぎ漁師歴22年 大元 智朗
※児島湾の天然青うなぎ:
 東京では、うな重で1万円以上の値がつくこともある
※特徴:
 ①背中が緑色
 ②腹が白い
 ③頭が三角
※エサ:アナジャコ:体長約10cm、干潟の泥の中に生息。(深さ80cmの泥の中に生息)
【アナジャコの素揚げ】
※はえ縄漁:
 300mのロープに40本の針。アナジャコをつけて海に投げ入れる。
 40本の仕掛けを2セット
  エイ、クロダイ(チヌ)、天然うなぎ
※臭みが無く釣った直後に食べられる。
【白焼き】
「港区麻布十番」《うなぎ時任》時任恵司
☆店の看板メニュー うなぎフレンチ割烹
【天然青うなぎのバーガー】 5,000円
  うなぎのフライに、うなぎのタレ

 「越前かに職人 甲羅組」より、楽天メール。「赤魚竜田揚げ」500g、1,000円(送料無料)の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/kouragumi/200174/?scid=me_ich_pcn_301_20220620_6788213_001
 「クラブツーリズム」より、メール。「2022年の秋は紅葉を見に行こう!担当者厳選!紅葉オススメツアー」♪
https://www.club-t.com/sp/special/japan/vaccination/package/?waad=v2f3nVaY&utm_source=mail&utm_medium=crm&utm_campaign=02_mail_crm_11853&utm_content=11853
 「TLC」より、メール。「クセになる!はちみつ塩バタートースト♪甘じょっぱさがたまらない、おやつにぴったりなひと品です。」♪
https://tlc.tokai.jp/tlc_service/reading/archives/?utm_source=vol168_220620&utm_medium=email&utm_campaign=reading_main
 「Yahoo!JAPAN SDGs」より、メール。「海の本当の色は何色?」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/263.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=646_1&cpt_c=&cpt_k=ang_317024_184801991_20220621
昭和39年男 Born in 1964”タカアシガニ”のカプセルトイ
http://rokuyon39.livedoor.blog/archives/16359703.html
ファミリーメンテサンドイッチケースを買ってみた
https://se3prx8msv2.livedoor.blog/archives/14916611.html
酔待童子の今夜も飲みましょ(^^♪具材に桃を使ったレトルトカレー
http://yoimachidouzi.livedoor.blog/archives/14377455.html
ラオタは電話は「もしもし」じゃなくて「マシマシ」”八王子ラーメン”のレシピを紹介
http://blog.livedoor.jp/nakatanstudio-ramen/archives/52601383.html
流速VIP夏のボーナスいくらもらった?
http://ryusoku.com/archives/5350108.html

【裸足の夢占い】~基本の意味とは~
 夢占いで裸足は周囲の人との関係性や健康状態などを表しています。裸足で生活した方が健康のためにはいいと言いますが、家の中だけならともかく、家の外まで裸足のままというわけにはなかなかいきませんね。
 また、やわらかい草原や砂浜などなら裸足でも歩けそうですが、ちょっとゴツゴツした石の多い所だと足の裏が痛くて裸足ではなかなか歩けません。
 裸足で良い気分である場合は、解放感という意味合いから対人関係の良好さを暗示する解釈が多いのが特徴です。
 しかし裸足の足がぬれていたり、裸足で足が痛かったりケガをしたりする場合は凶兆となりますので注意が必要です。夢であなたはどのような場所で裸足になっていたのでしょうか?
裸足で歩く夢
 裸足ということは、足を守ってくれるものが何もない状態を表します。その裸足であるくことは無防備さの暗示であり、先へと進むための準備などが完全ではないのに進もうとしていることを意味します。
 無理をすると体調に悪い影響が出る可能性が高いので、程よく休息を取るように心がけてくださいね。
外で靴を履かずに裸足の夢
 家の外に出るときは靴を履くものですが、外に出ているのになぜか裸足だった場合、夢占いでは対人運が低下していることを意味します。
 周囲の人とトラブルになる可能性が高くなっていますので、日頃から発言や行動には十分に気を付けるようにしてください。
裸足で足が痛い夢
 きちんとならされたコンクリートの上などは裸足で歩いても痛くはありませんが、岩場やアスファルト、目の粗い石の上などを裸足で歩くのは痛い場合がありますね。そんな風に裸足で足が痛い場合、夢占いでは運気の低下を意味します。
 周囲の人とトラブルになったり、恋愛がうまくいかなくなったりする可能性が高くなっています。
 金運も不調ですので、不要不急の無駄遣いは控えて、万が一の事態に備えるようにしてください。
裸足の夢を見る時の心の状態とは
 裸足の夢を見るときというのは、対人関係になにか変化がある場合が多いようです。
 裸足で歩いても痛い思いをすることのない海岸や草原を良い気分で歩いている場合は、たとえば外では靴をはくべきといった固定観念を捨てることで対人関係が大きく開けるサインです。
 しかし裸足で歩いて痛いと感じていたり、水の中やぬかるみの中を泥だらけになりながら歩いたりする場合は凶兆となりますので注意が必要です。
 足は体を支えて立つために大事なものですから、健康運や金運に関わる解釈も多いのが特徴です。どのような場所を歩いていたか、どのような風に感じていたかよく思い出して解釈の参考にしてくださいね。
https://spirituabreath.com/yumeuranai-hadashi-54528.html#i-2

 運のいい「数」を使うと「LOTO6」や「LOTO7」で当選するのかな???
https://takaljin.jp/number/

 2022年6月21日 11時48分配信の「立民が参院選に「セックスワーカー団体代表」擁立で波紋 「売春肯定本」の著書もある女性候補の“過激な主張”」という記事。いろいろな党が議席を伸ばそうとタレント議員みたいな知名度のある人を立候補させますよね。節操がないよな・・・。それで、日本の政治は大丈夫???
デイリー新潮
 参院選を目前に控え、窮地に立っている立憲民主党。一枚岩で戦わなければならないこの大事な時に、ある女性候補者の公認を巡って党内から反発が出ている。「主張が過激すぎる」と、一部の議員らが、公認を出した執行部に対して不満を募らせているのだ。
 ***
“性産業ワンイシュー”の公約
 “過激すぎる候補”とは、6月16日 、同党の比例代表候補として出馬表明した要友紀子氏(46)。学歴は専修大学中退。20代の頃、風俗店情報を取り扱う夕刊紙「内外タイムス」(09年廃刊)に、自ら「風俗嬢意識調査」の企画を持ち込んだことがきっかけで、20年以上、セックスワーカー支援を続けてきた活動家である。性産業で働く人々の健康と安全のために活動する団体「SWASH」の代表を務める。
 出馬にあたって彼女はTwitterに11の政策目標を掲げたが、確かに野党第一党候補として異例の内容だ。
1、性産業のことは、性産業で働く人たちが決めるという、当たり前のことをちゃんと普及させたいです。
2、性と労働と法律について、当事者を限定せず対話してくれる政治家、バッシングを怖がらず、当事者のために意見表明してくれる政治家を増やしたいです。
3、性産業で働いても選挙に出たい人が出られるようにしていきたいです。
4、性産業で働く人々が政治的な力を持てるようにしたいです。
5、元セックスワーカーの国際的な議員連盟を発足したいです。
 この後も「性産業縛り」が続いていく。「NHK党」かと見間違うほどの“ワンイシュー”政策を訴えているのである。
山井・塩村議員が猛反発
 立民関係者が語る。
 「昨年、風俗業者に持続化給付金が支給されない問題が持ち上がった時、要氏が党に陳情に訪れたことがきっかけでコネクションができた。本人が公募に応募し、正規のルートで選ばれたようです。党内では『ちゃんと彼女の言動を調べて選んだのか』と不満が噴出しています」
 批判の急先鋒となっているのが、出演者が1年間無条件で契約解除ができると定めたAV新法の立案に中心的に関わってきた山井和則・衆議院議員と塩村文夏・参議院議員だという。
 「『なぜ業界を規制する法案を作ったばかりなのに、業界寄りの人間を招き入れるのだ』と怒っています。一見、彼女の主張は、セックスワーカーの権利に寄った聞こえのいいものではあるのですが、過去の言動をよく調べると、業界全体を庇護しているとも受け取れかねない主張を展開しているのです」(同)
「生でやりまくってる一般市民」
 例えば、2年前にはTwitterでこんな投稿もしている。
 〈重要なのは、ゴムフェラを義務づけるのではなく、生フェラでもゴムフェラでも、働く人が選べるようにすることです。/性感染症検査の考え方と同じ。/生でやりまくってる一般市民の人々のセックスに対して義務付けない事を、セックスワーカーにだけ義務付けるのは差別的なので、重要なのは選択出来る事〉(20年8月12日)
 卑猥な表現が気になるが、この主張はセックスワーカーの権利拡大を訴えている一方で、過激なサービスを提供する業者側を利する内容にも聞こえなくもない。
 2000年に出版された「売春肯定宣言 売る売らないはワタシが決める」(ポット出版)という書籍では、〈なぜ社会構造を理由に買売春が制限されなければならないのか〉という見出しで、このように書いていた。
 〈労働者の嫌がることはしていけないという認識をもっと偏在させるためには、すべての性産業を法的に認め、他の職業と同様に、労働量が公権力に守られるシステムを作らなければいけない。労働者の任意の絶対性に疑問があるからといって、性産業を否定したり、撤廃する方向では、性産業の地下化を促し、危険を増やすだけである〉(一部を抜粋)
同じ立民の先輩議員を攻撃
 このような過去の発言に対して山井氏らは、「うちが売春合法化を目指している党と誤解されかねない」と反発しているというのだ。
 さらに最近は、Twitterで党内の先輩議員に対してこんな攻撃的なツイートもしていた。
 〈本来なら今も国会議員だったはずの本多平直さん。/本多さんの発言を捏造した当時の報道、それを鵜呑みにし本多さんを集団リンチして吊上げ扇動した人、親友と言って信用させてプライベートでの会話録音し切り取り、本多さんを辞職に追い込んだ同僚議員ら、人間として最低です〉(5月10日)
 昨年6月、「50歳近くの自分が14歳の子と性交したら、たとえ同意があっても捕まることになる。それはおかしい」と発言したとして、本多平直氏(57) が、離党と議員辞職に追い込まれた騒動を受けてのコメントである。
 党関係者が続ける。
 「『辞職に追い込んだ同僚議員』とは寺田学・衆議院議員らを指しているわけですが、これからバッジをつけて雑巾掛けから始めようとしている候補者が、一方的に、6期も当選している先輩議員を『最低』呼ばわりするなど奔放すぎるでしょう。今回、執行部は女性候補者比率5割達成の目標にこだわっていた。結果として、選考がおざなりになったのでは、と指摘する声も出ています」
要氏の言い分は…
 これらの声について、要氏本人はどう答えるか。質問状を送ったところ、文書で回答が来た。
 〈著書などで『売買春合法化』を唱えているが、それは立憲民主党の政策と合致すると考えているのか〉という問いに対する答えは下記の通りである。
 〈まず事実確認ですが、私はこれまで自分が書いた著書や講演、私の所属する活動団体などで、「売春を合法化すべき」と訴えたり求めたことはありません。また、セックスワークのあるべき姿として「売春合法化」という言葉を使ったこともないです。
 売春防止法の掲げる公序良俗や性道徳の「理念」に関しては問題だと思っていますが、だからといって、それを「具体化できる/すべき」とは、私も、多くの人も、思ってないのではないかと思います。
 日本は限定的で条件付きのセックスワークが既に合法化された国です。今の段階で全部合法化すべきかどうかに関しては、多くのひとたちがそれに対しては慎重であると思います。私の活動団体および海外の多くのセックスワーカー団体が支持するアムネスティインターナショナルのスタンスも同じく慎重です。理由は、合法化するということは新たに法規制を導入することになり、新たな違法状態を作り上げることにもなるからです。
 他国の先行事例を参照しても、合法化してしまうと、「この条件に当てはまらなければ違法」というふうに使われる可能性があります。一方、非犯罪化に関してはあまり反発はありません。これは現在の売春防止法が名目上は事実上の非犯罪化を行なっていて、売春行為は違法だけども犯罪ではないという第3条の売春の禁止規定があるのが大きい(売春防止法は、勧誘・斡旋・場所提供等、売春を助長する行為を処罰対象としているから)です。
 そこに関してはあまり議論が起こってませんが、ただ、現実には第5条の勧誘行為の処罰という形でセックスワーカーたちが犯罪者扱いされているという問題については、これからきちんと考えていかなければいけないし、今国会で困難女性支援法制定のロビー活動をしていた女性支援団体の方々とも意見が一致するところです。
 このような戦略で考えてますよ、というふうに言うのならば、この問題に関しては、多くの立場の人々と目的その他が一致するということになっています。上述したような日本の法制度の建て付けがあるからで、非犯罪化をどう考えるかということについても大きな違いがみられません〉
 本多氏に関する攻撃的なツイートについては、
 〈本多さんの発言の言葉尻を捉えて、部分的に切り取って、本多さんを非難し、言葉の文脈を変えていったことです。そうしたことに加担した議員らのやり方について批判したもので、誰がということではないです〉
 党内で反発の声があることについては、
 〈党内にそのような声があるというのは、直接的にも間接的にも承知していません。よって、特に感想はありません〉
 果たして、有権者はどのような判断を下すのか。
デイリー新潮編集部
https://news.livedoor.com/article/detail/22371694/

 2022年6月11日の「この人」は、「大津へUターンし 有機栽培の菜園を経営 加地 玄太さん(33)」。
 脱サラして、大津市北部の故郷にUターン、約50種類の農作物を有機栽培する「ひら自然菜園」を経営し、地元の住民や飲食店に野菜を届ける。「生産者と消費者との距離を近づけ、農業を身近な存在にしたい」と願う。
 「やりたいことはコンサルではなく、農業そのものだったので」と、神奈川県内の大学院を卒要した後に就職した、農家の経営に関わる東京の農業土木会社を辞めた。
 2019年、故郷で独立。自前の土地は持っていなかった。耕作放棄地や所有者の高齢化で維持が難しくなった畑を借り、今では計1haを管理する。「野菜の質や旬に気を使うことで、季節の移ろいに気付いたり、命について考えるきっかけになる」
 コマツナやニンニク、色違いのニンジンなど色とりどりの野菜を定期宅配で食卓に届ける。品種ごろの旬や味を楽しめる。地元の大手ホテルのディナーでは、育てた野菜がテーブルを飾る。
 「アナログな農業は、日常を彩る存在になれる。地元は琵琶湖と畑と山があり、自然豊かな土地。のどかな田舎で終わらせるのではなく、人の営みが絶えず続く場所にしたい」
(山村俊輔)

 今朝の通勤・・・。
 時々後ろについてしまう「9!68」の車・・・微妙に遅い・・・。だいぶ先で右折して行ったけど、市街地で40km/hのところ30km/hしか出さないので信号に引っかかってしまった!!その車の後に付くと、2~3分ぐらい余分に時間がかかるんですよ!1分早く家を出ると、その車の前を行けるのかな???
 「!**3」の車は、何故そんなに狭い交差点で右折する???・・・1つ前の右折レーンある交差点なら、右折も楽々でき、後続車に迷惑をかけないのに・・・!!!それに、そちらの道の方が太くて近道!!!

 今日の仕事・・・。
 パソコンを使わなけらばならないということなのか???

 仕事を終え、帰宅。
 帰宅して、草取りをしよう思ったけど、雨降りだね。
 遅い車がいると、数珠つながりになるんだよな。信号の所の銀行から出てきたがっていた車を入れてあげたら、スピードが遅い!!!信号を左折するのに止まってしまっている!!!信号が黄色になったよ!!!おかげで後ろの車は、赤信号に引っかかった!!!普通に行ってくれていたら、5台は通過できただろうに・・・。

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 夕方は、先日、半額の205円で買った「絶品!コク旨味噌牛ホルモン」で一杯♪歯応えがあるというか、硬いというか・・・。でも、旨みがあって、味は美味しい♪♪安かったら、また買うだろうな!
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 絶品!コク旨味噌 牛ホルモン
通の一品
 プリッとした食感と、濃厚な甘みと旨み
※調理済みでう。中心まで十分に加熱しお召し上がり下さい。
内容量 200g
100g当たり 354kcal
原材料名 牛小腸(アメリカ)、ホルモンのたれ((みそ(米みそ、豆みそ)、ぶどう糖果糖液糖、醤油もろみ、醤油、砂糖、植物油(ごま油)、おろしにんにく、おろし生姜、すりごま、たまねぎエキス、唐辛子、しいたけエキス)/PH調整剤、アナトー色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、増粘剤(キサンタン)、パプリカ色素

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 レタスを添えました。

 2022年6月17日の朝刊に「新鮮もつ キャンプで舌鼓 浜松「よつばの杜」が提供開始」という記事が出ていたな!!!
 浜松市天竜区のキャンプ場「よつばの杜」が、利用客向けの食材としてレバーやハツなどの内臓肉の提供を始めた。新型コロナウイルス禍を契機としたアウトドア人気でツーリング客やソロキャンパーが増えており、新鮮な食材を堪能してもらってリピーター獲得につなげたい考えだ。
 よつばの杜の耳塚直樹代表によると、コロナ禍以降は浜松市や周辺市町などの近場からの客が増えたほか、少人数のツーリングや単独のソロ客の利用も目立つようになった。
 一方、バイクへの積載量を抑えるために現地で食材を確保したくても山間部では調達先が限られる課題もあり、キャンプ場で手軽に食べられる食材の需要が高いと考えた。
 販売するのは、いずれも国産豚のレバーとハツ、ハラミ、カシラの4種類。下処理後に急速冷凍した鮮度の高さが特長で、1人前約80gの袋詰めで提供する。通常500円だが、現在は試用の期間として350円で販売する。調理道具や調味料を持参してもらい、焼いて楽しんでもらう。
 内臓肉の提供は二輪車部品製造の堀内パイプ工業(浜松市東区)の社長を務め、市内のホルモン焼き肉店に食材を卸す会社も経営する堀内利津さんが協力した。
 耳塚さんは「夜食やおつまみに最適。新鮮で食べ応えもあり、多くのお客さんに喜んでもらえる」と話す。
(中平雄大)

本日のカウント
本日の歩数:3,643歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:55.0kg、16.5
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:272,547(45)

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2022年6月19日 (日)

「みんなでワイワイ!お父さんと乾杯!」、そして「特撰芋けんぴ」

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 19世紀の話である。トーマス・オースティンなる人物はイングランドの人だったが、10代のころ、オーストラリアにやって来た
▼その地で大成功を収めたものの故郷が恋しくなる。そこでイングランドから24匹の野ウサギを送ってもらった。これが悲劇となる。繁殖力の強いウサギはまたたく間に増え、1920年には推定100億匹にまで達する。草木を根こそぎ食い、在来種の動物を絶滅の危機に追い込んだ。駆除をしても追いつかない。オーストラリアとウサギの「戦争」は今なお続いている
▼当時では思いもよらぬ事態とはいえ、ウサギを持ち込んだ人をしかりたくなるのは当然だろう。この件でいえば、津波がウサギ、国だってオースティンさんだろう。福島第一原発事故で避難した住民らが国に損害賠償を求めた集団訴訟の上告審。最高裁は国に賠償責任はないとする判決を言い渡した
▼国が東電に当時の地震予測「長期評価」に基づいた対策を命じたとしても津波が想定より大きく事故は防げなかった−。国の賠償責任を否定した理由だが、釈然としない
▼それではその甘い想定に頼り切っていた責任はどうなるのだろう。巨大津波は予測できたか。その点について判決は明確にしていない
▼たくさんの人生を狂わせた事故である。「ウサギがこんなに増えるなんて夢にも思わなかったもん」ではだれも納得できまい。
https://www.chunichi.co.jp/article/492033?rct=syunju

 今日は父の日。『ふれ愛交差点』2022年6月号より、「みんなでワイワイ!お父さんと乾杯!」♪
 6月の第3日曜日。日頃の感謝を込めて、ごちそうを囲んで楽しい時間を過ごしましょう!お酒もごはんもすすむメニューをご紹介します。
【スパイシーから揚げ】(1/4量で362kcal)
ピリリと山椒をきかせたクセになる味
『材料』(3~4人分)
・鶏もも肉2枚
・パプリカ(赤・黄)・・・各1/2個
・A
 酒、しょうゆ・・・各大さじ1と1/2
 粉山椒・・・小さじ1
・片栗粉・・・1/2カップ
・揚げ油・・・適量
『作り方』
①鶏肉は大きめのひと口大に切ってボウルに入れ、Aを加えて汁気が少なくなるまでもむ。パプリカは乱切りにする。
②揚げ油を低温に熱し、パプリカを入れ、混ぜながら1分ほど揚げて取り出す。
③1の鶏肉の汁気を取り、片栗粉をまぶす。揚げ油を中温に上げて入れ、さわらずに2分揚げる。返して2分ほど揚げ、火を強め、混ぜながら1分ほど揚げて取り出す。2とともに器に盛る。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/6277bc883ae008f10e304fca
【牛肉のピリ辛みそ漬け焼き】(229kcal)
辛みのきいたみそをなじませて、こんがりと
『材料』(4人分)
・牛サーロイン肉(ステーキ用・厚さ約3cm)・・・2枚
・ししとう・・・8本
・パプリカ(赤)・・・1/2個
・ズッキーニ・・・1/3本
・A
 みそ、みりん・・・各大さじ1
 トーバンジャン・・・小さじ1
『作り方』
①バットにAを入れて混ぜ、牛肉を入れてからめる。ラップをかけて、時々返しながら冷蔵庫に2~3時間おく(時間外)。
②パプリカは縦6等分に、ズッキーニは六つ割りにする。魚焼きグリル(両面焼き*)の網にししとうとともに並べて中火で熱し、ししとうは1分、パプリカとズッキーニは3分ほど焼いて取り出す。
③1を汁を軽くぬぐって魚焼きグリル(両面焼き*)の網に並べ、強めの中火で熱し、4~5分焼く。食べやすく切り、2とともに器に盛る。*片面焼きの場合は表記通りに焼き、返して様子を見ながらさらに表記の半分ほどの時間、焼きます。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/6277bc883ae008f10e304fcb
【牛肉の押し寿司】(1/5量で308kcal)
ボリューム満点、ぜいたくな味わい
『材料』(22×9×高さ8cmのパウンド型1台分)
・温かいごはん・・・2合分(700g)
・牛ランプ肉(かたまり)・・・400g
・A
 塩・・・小さじ1/2
 こしょう・・・少々
・サラダ油・・・小さじ1 
・万能酢(市販)・・・大さじ3
・青じそ(せん切り)・・・10枚分
・芽ねぎ(あれば)・・・少々
・いくら・・・30g
・パプリカ(黄・薄切り)・・・少々
・しょうゆ・・・適量
『作り方』
①牛肉はAをすり込み、室温に30分ほどおく(時間外)。
②フライパンに油を中火で熱し、1の汁気を取って入れ、各面を2分ずつ、焼き色がつくまで焼く。170℃に予熱したオーブンで15分焼き、取り出してアルミ箔で包み、15分ほどおく。薄切りにする(半量を押し寿司に使う。残りは冷蔵庫で3~4日保存可能)。
③ボウルにごはんを入れ、万能酢を加え、切るように混ぜて冷ます。
④型の内側をぬらし、底に2を敷く。3の半量を入れて平らにならす。青じそをちらし、残りの3を入れ、ラップをのせてしっかり押す。
⑤型からはずし、あれば芽ねぎ、パプリカ、いくらをのせる。食べやすく切り、しょうゆを添える。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/6253ca183ae008c3668f4b96
【シーフードカレー】(1/3量で421kcal)
魚介のうまみが広がる大人のカレー
『材料』(2~3人分)
・えび(殻付き)・・・120g
・ベビーほたて・・・120g
・たまねぎ(みじんぎり)・・・1/2個
・グリーンアスパラガス・・・4本
・サラダ油・・・大さじ1/2
・水・・・2カップ
・カレールウ・・・60g
・ウスターソース・・・小さじ1
・ナン(市販)・・・2~3枚
『作り方』
①たまねぎは幅7~8mmのくし形切りにする。アスパラは根元のかたい皮をむき、長さ3cmに切る。えびは尾とひと節を残して殻をむき、背側に切り込みを入れて背わたを取る。
②フライパンに油を中火で熱し、たまねぎを2分ほど炒める。えび、ベビーほたてを加えて1分ほど炒める。
③材料の水を加え、煮立ったらいったん火を止め、ルウを加えて溶かす。アスパラを加えて中火にかけ、混ぜながら煮立てる。ウスターソースで味をととのえ、1分ほど煮る。器に盛り、ナンを添える。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/6277bc883ae008f10e304fcc

 昨日のテレビ、「ごはんジャパン」は、「北海道函館市」「海峡根ボッケ・バキバキ」。
https://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/backnumber/0158/
《函館朝市》
 イクラ、ホタテ、ボタンエビ、バフンウニ、ムラサキウニ、根ボッケ
<大澗漁港>
*佐藤 靖治
※海峡根ボッケ・バキバキ
 猟師言葉:バキバキ→活きが良い
・根ボッケの刺身 一味唐辛子+醤油で
※刺し網漁:
 魚の通り道に帯状の網を仕掛け、魚を絡めてとる漁法。
※餌を目当てに回遊魚のホッケが根付いて根ボッケになる。
※𩸽:春のツツジが咲くとときにとれるので魚偏に花。海の中で大量に群れれば渦巻くその渦(ホッケ柱)が花びらのようという説も。
《小田原・干物加工場 山安》
 ホッケは鮮度が落ちやすい→干物に加工。
 ホッケの開きは両側に背骨がついている。
・昆布
*笹岡 隆次《恵比寿 笹岡》
「ホッケの干物アレンジレシピ」【ホッケの蒸し煮 ムニエル風】
『材料』(2人前)
 ホッケ干物 1枚、ショウガ 1かけ、万能ネギ 1/4束、長ネギ 1/3本、麺つゆ 10ml、水 95ml、酒 5ml
①頭としっぽを落とす
②油をひいたフライパンで皮目から焼く。強火で2分焼いたら、身の方も焼く
③麵つゆ、酒、水を混ぜてタレを作り、②に入れ、絡める。
④千切りショウガを入れて、蓋をして蒸し煮で3分
⑤万能ねぎを加える。
⑥お皿に盛り、煮汁と白髪ネギをのせる。
【根ボッケの炙り海鮮丼&根ボッケのなめろう】
①ホッケを3枚におろして、皮目を炙って、氷水で締める。刺身にする。
②ホッケを叩いて、味噌、しょうゆ、ショウガ、赤芽を混ぜ、なめろうにする。昆布に乗せる。
※赤芽の辛味がホッケの脂を引き立てる。
③若い昆布を色が変わるくらいにさっとゆでて、昆布とゴマを酢飯に混ぜる。
④丼にご飯をよそい、根ボッケ炙り、バフンウニ、ムラサキウニ、イクラ、ホタテ、ボタンエビをのせ、ミョウガそ添える。
⑤海鮮丼のタレ(濃口しょうゆ 80ml、だし 30ml、みりん 40ml 片栗粉 少々を火にかける)をかける。
【根ボッケの香り揚げ】りんご酢をつけて
①ホッケにしょうゆを塗って香りづけ
②ベーキングパウダーとビールを混ぜた衣をつけて揚げる。

 「満天☆青空レストラン」は、「愛媛県」「ハモ」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913pkx73a0mr13z5b8e.html
<八幡浜漁協>宇和海
*宇都宮 裕也
※ハモ
 産卵前の今が旬
※底はえ縄漁 4,000m、560本以上
 えさを入れながら鉛を打っていく。
 午前1時にしかける。
 泥の中のハモは魚群探知機に映らない。経験と勘。
 はえ縄だと傷がつきにくい
※「噛(は)む」「食(は)む」→ハモ
《八幡浜センチュリーホテルイトー》竹内 久弥
【湯引き】
『材料』
・ハモ
・水・・・適量
・昆布・・・適量
・塩・・・少々
・梅肉・・・適量
[付け合わせ] ※お好みで
 きゅうり、長芋、みょうが、わかめ、大葉など(ツマ)
『作り方』
①ハモは水洗いし、包丁を使ってぬめりを入念に取る
②腹を切って内臓を取り、水で念入りに洗う
③まな板にハモをのせて目打ちし、腹から包丁で開く
④中骨をすいてはずし、頭を切り落とす。ヒレや腹骨などは除く
⑤開いたハモを骨切りし、食べやすい大きさに切る
⑥鍋に水と昆布を入れて火にかけ、沸く直前で昆布は取り出し、塩を少々入れる
⑦ハモの皮目を下にして網などに乗せ、沸いた6で湯引きし、氷水に入れて締める
⑧水気を拭き、ツマとともに盛り付け、梅肉を添えて完成
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913tv2rydannpig6blm.html
【ハモの天ぷら】
『材料』
・ハモ・・・適量
・天ぷら粉・・・適量
・油・・・適量
・ししとう(付け合わせ)・・・適量
・塩           
『作り方』
①ししとうは数か所に穴をあけ、素揚げする
②骨切りしたハモの水分をペーパーなどで取り、適当な大きさに切る
③天ぷら粉を水で溶く
④ハモを天ぷら衣にくぐらせ、180℃の油で揚げる
⑤付け合わせとともにお皿に盛り付けで完成。塩でいただく
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913hc8n100ld7mulrz1.html
【ハモのにゅうめん】
『材料』(4人分)
・ハモの切り身・・・8切れ(1切れの大きさ3cmほど)
・五色そうめん(梅、抹茶、みかん等で着色したそうめん)・・・4束
・椎茸・・・2~3枚
・長ネギ・・・1/2本
・大葉・・・4~5枚
・ニューサマーオレンジなどお好みの柑橘・・・4切れ
<出汁>
 ハモのアラ(中骨)・・・2~3匹分
 水・・・2000cc
 昆布・・・2~3枚
 酒・・・大さじ3
 みりん・・・大さじ1
 薄口醤油・・・大さじ1
 塩・・・小さじ1と1/2
 きび砂糖・・・小さじ1
『作り方』
①鍋に水2000ccと昆布を入れてひたしておく
②長ネギは小口切り、椎茸は薄切り、大葉は千切りにする。柑橘は外皮をむいて、いちょう切りにする
③アラをグリルでじっくりと焼く(焦がさない)
④1の鍋に3を入れて火にかけ、沸騰する直前に昆布は取り出し、アクを取りながら30分ほど煮込む
⑤4を濾し、だしを鍋に戻して火にかけ、調味料を入れる
⑥そうめんを固めに茹で、冷水で締める。水気を切って器に盛る
⑦5のつゆに白ネギ椎茸を入れ、火が通ったら、ハモをしゃぶしゃぶする
⑧ハモをそうめんに乗せ、つゆを注ぐ。大葉と柑橘を乗せて完成
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/19133crvznuy1tnhgfae.html
「満天☆青空レストラン 乾杯セット」
《山福》創業76年、木下 太一郎
*肉
 ・うずらのつくね 柚子胡椒焼
 ・梅山豚のトマト煮
 ・こぶ黒のローストビーフ
*魚介
 ・福岡県 乾熟明太
 ・静岡県 本ずわいがに塩辛
 ・栃木県 プレミアムオリーブヤシオマスの冷燻
 ・静岡県 生しらす塩辛
 ・群馬県/愛媛県 生ハムのブラッドオレンジ添え
 ・徳島県 アオリイカロール
 ・月見貝とさぬきのめざめのアヒージョ
【ハモの西京焼】
①骨切りしたハモに串を刺し、皮目から焼く
②西京味噌(白味噌、酒、みりん、砂糖、白だし)を塗る
https://www.ntv.co.jp/aozora/static/kanpai.html

 「ワカコ酒 Season6」は、第7夜「コスパ最強!ファミレス飲み」。
https://www.bs-tvtokyo.co.jp/wakako_zake/story/07.html
《喫茶フジ》東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル B1F
・ホットドッグ 700円
・瓶ビール
☆富士宮焼きそば 850円
☆窯焼きホットケーキ
《Cafe レストラン ガスト 三鷹店》東京都三鷹市野崎3-24-11
・生ビール
・チーズ IN ハンバーグ&海老フライ 824円
・グラスワイン(赤) 219円
・ちょい盛りポテトフライ 219円
☆から好し合盛り定食
☆オムライス ビーフシチューソース
☆たっぷりマヨコーンピザ

 「ヒロシのぼっちキャンプ Season3」は、第30話「あこがれを焼きしめて」。5/18の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
《彩の国キャンプ村》秩父市
本日のおやつ【ヤマザキてりやきバーガー 味噌かつおニンニク風味】
①ハンバーグとバンズを鉄板で焼く。マヨネーズは焼かない。
②スタミナニンニクを焼く
③パンにハンバーグとニンニクを挟む。
本日のおつまみ【焼イカ ニンニク バター醤油味】
①熾火で干物、イカを焼く
②イカは醤油をつけながら焼く。バター醤油をつける。
③ニンニクを中に入れる。
【キンメの骨酒】
①キンメの骨を焼く。
②焼酎のお湯割りに入れる
【朝食】
・モーニングコーヒー
・「薄皮ピーナッツパン」を炙る

 「オードリー春日の しずおかごはんば食べたい!」は、「静岡市清水区」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
<観富士 龍華寺>清水区村松
・龍華寺の蘇鉄:
 日本最大・最古で国指定天然記念物
*しみずの風 こしひかり:
  赤堀 充、平井 和彦、滝 靖章、平井 利雄
*「静岡」こだわり満載の味噌ラーメン
《味噌王国 大ちゃん》清水区折戸
・ごちそう味噌ラーメン 1,078円
・辛チーズ味噌ラーメン 979円
*「静岡」緑の宝石!老舗農園が育ってる枝豆
《川村農園》清水区三保
・枝豆:
 地温が上がりやすく、保湿性もある砂地と豊富な日照
*《川村農園 cafe》
・茶豆風味 枝豆 1袋 500円
・地ビール《ガルシアブリューイング》清水区三保
 清水ラガー 650円
*「静岡」地下海水で育てる三保サーモン
《三保地下海水養殖センター》清水区三保
・三保サーモン:
 ナノバブルノズルで地下海水に効率的に酸素を溶かす。
《レストラン クオモ》清水区真砂町 ホテルクエスト清水1F
・三保サーモンのカルパッチョ サラダ仕立て
・三保サーモンのペースト カリフラワーのソース
《ふかくら》清水区島崎町149 河岸の市いちば館
 三保サーモンが買える
*「タイ」日本で人気にエスニックカレー
「しずおかごはん×せかいごはん」【グリーンカレー】
『材料』
・鶏もも肉(角切り)・・・600g
・A
 グリーンカレーペースト・・・100g
 ココナッツミルク・・・800㏄
 バイマックルー・・・4枚
 ホーリーバジル(葉・・・)2枝分
 砂糖・・・40g
・ナス(乱切り)・・・160g
・赤ピーマン(角切り)・・・120g
・緑ピーマン(角切り)・・・80g
・タケノコ水煮(短冊切り)・・・60g
・ナンプラー・・・少量
・コショウ・・・適量
・大豆油・・・適量
『作り方』
①鶏もも肉に塩コショウする。
②ナスは大豆油で素揚げしておく。
③大豆油をしいた鍋を火にかけて①の両面を焼き取り出しておく。
④③の鍋にAの材料を入れて沸騰させる。
⑤揚げナス、赤ピーマン、緑ピーマン、タケノコを入れ、火が通ったら鶏肉を入れる。
⑥一煮立ちさせたら、ナンプラーを混ぜ入れ
「いちまる厨房 世界の地方料理」
https://www.bras-de-chef.com/recipes/%e3%82%b2%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%80%80%e3%82%ad%e3%83%a3%e3%82%aa%e3%80%80%e3%83%af%e3%83%bc%e3%83%b3%ef%bc%88%e3%82%b0%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%82%ab%e3%83%ac%e3%83%bc%ef%bc%89%e3%80%80%e3%80%90/
*「静岡」ニューオープンの店マグロバーガー
《銀座 なないろ》清水区銀座
・マグロメンチカツバーガー 300円
 (マグロメンチカツうまーガー)

 「人生最高レストラン」は、藤井 フミヤ
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202206181/
※ドゥーワップ:
 1950年代のアメリカから流行したR&Gの合唱の一種。ソロのバックにリズミカルなハミング風のコーラスが絡む。
《中央亭》福岡・久留米、1973年創業
・焼きそば(生玉子入り)
 豚肉、茹でた特注オリジナル乾麺(ちゃんぽん麺)を焦がす。ねぎ、もやしの上にのせ、秘伝のソースをかける
《味市 春香》福岡・博多、1996年創業
☆タコ踊り
・いかしゅうまい 自家製の辛子酢で食べる
 ヤリイカの身と白子・数種類の白身魚おすり身、ネギなどを混ぜあわせた餡。隠し味で食感を滑らかに。目の前で約9分蒸して完成。
《テール・エ・メール(Terreetmer)》静岡・熱海、2002年創業
☆大地と海のサラダ
※「花」アンディ・ウォーホル
※熱海海上花火大会 7/29、8/5・8・18・21・26に開催予定
・地の小ヤリイカ 煮込み手打ちパスタ
  ソース 小ヤリイカの身からワラまで丸ごと使用

 「Yahoo!JAPAN SDGs」より、メール。「青森でイカ・サバ激減――日本の海の異変、ひたひたと迫る「魚種交替」と「温暖化」」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/260.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=643_1&cpt_c=&cpt_k=ang_315995_184476724_20220618
 「エールマーケット」より、メール。「今が食べ頃。旬の果物を食べよう!」。
https://yellmarket.yahoo.co.jp/eat/fruits/?cpt_n=yellmarket-mail&cpt_m=yellmarket-mail&cpt_s=yellmarket_source&cpt_c=mail&cpt_k=ang_316433_184588439_20220619#%E8%A8%B3%E3%81%82%E3%82%8A%E3%81%95%E3%81%8F%E3%82%89%E3%82%93%E3%81%BC%201kg
 「クラブツーリズム」より、メール。「都道府県民割助成金 ツアー特集」。
https://www.club-t.com/sp/special/japan/todoufuken/josei/?waad=xeI9LSwA&utm_source=mail&utm_medium=crm&utm_campaign=99_mail_crm_11850&utm_content=11850
楽しい暮らし梅干し作りは”まだまだ研究中”
https://mimosa9891.livedoor.blog/archives/15136175.html
目指せ!ラーメン全国制覇(らmen's CLUB)初夏らしい限定メニューのつけ麺
https://ramensclub.livedoor.blog/archives/46663681.html
かるかんタイムズ金剛山で1人”コーヒータイム”
http://karukantimes.com/archives/51770129.html
鍋好きのごはん日記。ボーナスで買ったご褒美アイテム
http://nabezukigohan.blog.jp/archives/1080552829.html
マリンブルーの風江戸時代の街並みが残る千葉の町
https://buschiba.livedoor.blog/archives/52598902.html
彫物名鑑 小松堂年1回のみ秘仏が開帳される寺
http://komatsu3218.livedoor.blog/archives/16226727.html

 2022年6月19日 15時15分配信の「〔地震〕石川県珠洲市で震度6弱、津波の心配なし(6/19)」というニュース。ちょっと前まで、珠洲市にはよく行っていたんだよな・・・。皆さん、大丈夫かな・・・。
レスキューナウニュース
 気象庁によると、19日15:08頃、石川県能登地方を震源とするM5.2の地震があり、石川県珠洲市で震度6弱の揺れを観測しました。この地震による津波の心配はありません。
■発生事象
・発生日時 :6月19日15:08頃
・震源地  :石川県能登地方(北緯37.5度、東経137.3度)
・震源の深さ:約10km
・地震の規模:M5.2(推定)
■震度3以上が観測された地域
・震度6弱:石川県能登
・震度3 :石川県加賀、新潟県上越、富山県東部、富山県西部、福井県嶺北
■震度3以上が観測された市町村
【震度6弱】
・石川県 :珠洲市
【震度5弱】
・石川県 :能登町
【震度4】
・石川県 :輪島市
【震度3】
・石川県 :七尾市、羽咋市、志賀町、穴水町、かほく市
・新潟県 :上越市
・富山県 :舟橋村、高岡市、氷見市、射水市
・福井県 :あわら市
https://news.livedoor.com/article/detail/22362111/

 2022年6月19日 14時41分配信の「【速報】浜名湖でボート同士が衝突し1隻沈没か 1人心肺停止の模様=静岡・湖西市」というニュース。
SBS NEWS
 6月19日午後、静岡県湖西市で2隻のボートが衝突する事故があり、うち1隻のボートに乗っていた男性4人が病院に運ばれましたが、1人が心肺停止の模様です。
 事故があったのは、湖西市にある新居弁天海釣公園近くの浜名湖です。
 19日午後0時半過ぎ、近くを通りかかった人から「ボートとボートが接触する事故があり、1隻が沈んでいる」と110番通報がありました。
 警察によりますと、片方のボートには、男性4人が乗っていて、1人が心肺停止の状態で、3人が体調不良を訴え病院に運ばれたということです。
 別のプレジャーボートに乗っていた男性1人は、自力で陸に上がり、けがはありませんでした。
 男性4人が乗っていたボートは現在も見つかっておらず、警察などは捜索を続けるとともに、事故の原因を詳しく調べています。
https://news.livedoor.com/article/detail/22362130/

 2022年6月19日 14時27分配信の「くりぃむ有田、「ヤクルト1000」毎日飲んで感じる効果は…」という記事。
ナリナリドットコム
くりぃむ有田、「ヤクルト1000」毎日飲んで感じる効果は…
 お笑いコンビ・くりぃむしちゅーの有田哲平(51歳)が、6月18日に放送されたバラエティ番組「世界一受けたい授業」(日本テレビ系)に出演。話題の「ヤクルト1000」を毎日飲んでいると明かし、自身が感じる効果について語った。
 この日、乳酸菌とビフィズス菌がテーマとして取り上げられ、日常的に摂取してる一人として、有田が挙手。「僕はヤクルト1000。ヤクルトの方に運んでもらって。毎日飲んでます」と、宅配で「ヤクルト1000」を愛飲していると明かす。
 そこで、番組MCで相方の上田晋也が「どう? なんか改善されました?」と質問。有田は「いや…睡眠が深くなるって言われて、なったような気もするんですが、僕、起きたときに飲んでるんですよ。だから飲むタイミング…」と話し、「(睡眠の質が改善されたかどうかは)わかんない(笑)。起きてすぐ飲んで、夜まで(菌は)生きてるのか? っていうか…。それで悩んでます。いつ飲めば良いんだろうって」と語った。
 番組では、一般的に“免疫系”を目的に、乳酸菌やビフィズス菌を摂取するベストなタイミングについて、“腸のゴールデンタイム”(起床から15~19時間後、腸の細胞が修復。朝7時起床の場合→夜10時~深夜2時)というのがあり、食べて・飲んでから腸に届くまでは4時間ほどかかるため、「夕食後」がベストだと説明。
 ただ、有田が悩む「ヤクルト1000」については、東北大学名誉教授の齋藤忠夫氏によると「ヤクルトの原料となっている牛乳(脱脂粉乳)の中にアミノ酸トリプトファンなんかも多いですので、ちょうど朝食べる(飲む)と夜寝るくらいに催眠というか、眠気を誘うようなホルモン(メラトニン、セロトニン)ができるってこともあるので。そういったことも含めて朝が良いと言ってる方もいらっしゃると思います」と、いろいろな考え方があるようだ。
 なお、ヤクルトの公式サイトにある「お客さま相談センター」では、同様の「『Yakult(ヤクルト)1000』や『Y1000』を飲むのに効果的な時間帯はいつですか」との質問について、「医薬品ではなく食品のため、基本的にいつお飲みになってもかまいません。毎日継続してご飲用していただきたい商品なので、一日の生活の中で、続けやすい時間帯にお飲みください。また、就寝前に時間を決めて飲む必要はございません」と案内している。
https://news.livedoor.com/article/detail/22361973/

 2022年6月19日 10時41分配信の「不審に思った女性乗客、スマホ画面で「大丈夫?」…男に下半身押しつけられた女性に」という記事。
読売新聞オンライン
 千葉県警行徳署は18日、同県富津市、自称無職の男(71)を県迷惑防止条例違反(痴漢)の疑いで現行犯逮捕した。
 発表によると、男は18日午前8時30分頃、JR武蔵野線を走行中の電車内で、県内の女性(28)に自分の下半身を押しつけるなどした疑い。近くにいた20歳代の女性が不審に思い、「大丈夫か」という趣旨の文章をスマートフォンに表示して質問。被害女性が首を振って助けを求めたため、男の腕をつかんで確保した。男は容疑を認めているという。
https://news.livedoor.com/article/detail/22361077/

 2022年6月24日の「この人」は、「鏡の視覚効果を生かした 仕掛け絵本が好評 渡辺 千夏さん(37)」。
 絵本を開くと、まるで目の前でシロップがホットケーキに注がれたり、虹の輪が幾重にも連なったりして見える。鏡のように反射する紙を使い、立体的世界が広がる絵本「かがみのえほん」シリーズ(福音館書店)の作者。2014年以降刊行された3作の累計発行部数は約60万部に上る。
 幼少期から絵が大好き。ビジュアルデザインを学んだ筑波大時代から、鏡の視覚効果を生かした本の形の造形作品を制作していた。「他の人と違う方法で、自分なりに面白く発展させられると思えたアイデアの1つが鏡だった」
 卒業後はメーカーに4年勤め、家庭用品のデザインや企画に関わる充実した日々を送った。結婚を機に退職後、夫の勧めもあって、フリーのグラフィックデザイナーを志して愛知県立芸術大大学院へ。人との縁にも恵まれ、在学中に絵本を出版することができた。
 1冊の本は、小さな紙に描いた数百にも及ぶ試作品の結晶。「開いた瞬間の驚きを味わって」と願う。2児の母でもあり「子どもから学ぶことは多い。親子で楽しめる別の仕掛けの絵本も出せたら」と構想を練っている。愛知県知立市出身、在住。
(神谷慶)

 「フラッシュメモリー」の「キャップ」がないぞ!!!無くならないように気をつけて置いておくんだけど、置いたハズの所にない!!!なぜだ???
 この間は、メモした紙の途中の1枚が無くなるし、変だよな!!!

 買い物に出掛ける。
 「納豆」48円、「緑豆もやし」20円、それに売り出しの「レタス」102円を買う。売り出しの100g105円の「塩タンネギ味付」を探すが豚肉コーナーには見当たらない。店員さんに尋ねたら、聞きに引っ込んで、「味付け肉コーナーにあります」と言われた。イオンは、肉の種類別ではなく、味付けコーナーというのもあるのか!!!売り出しの「どて丼」と「台湾丼」各321円も見当たらないので来てみた。中で聞いても分からないらしい!!!買うのを諦める。ちなみに、この2品はボーナスポイント20が付くんです。イオンさん、売り出しの品らいわかるようにしておいてよ!!!
 「もちバニラ」と「たっぷり白桃ミルク」のパン105円を買う。これらにはボーナスポイント20が付いているんです!!!
 WAONに1,000円チャージして、レジを済ませたら、精肉売り場の人がやってきて、「「どて丼」と「台湾丼」はレトルトコーナーにある」と言いに来てくれた。でもレジが済んじゃったからもういいよ!
 「イオン」さん、売り出し品の配列は、分かるように陳列してよ!!!チラシに書いておいてもいいだろうし!
https://hamamatsushitoro-aeonmall.com/

 もうひとつのスーパーに行く。「マルマツ餃子」30%引きで255円、「包みニラ餃子」30%引きで240円、「コク旨味噌牛ホルモン」半額で205円、「ピザ」30%引きで149円、「アジフライ」2枚入り259円を買う。

 帰宅。「パン」は、冷蔵庫で冷やしておきましょう!

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 昼食は、今日買った「パン」と「コーヒー」♪おっと!コーヒー豆が無くなった・・・買わなきゃ!!!
第一パン
 もち バニラ
 冷やしておいしい
 白パン、バニラ風味クリーム
 コクのあるバニラ風味クリームともち菓子をやわらかな白パン生地で包みました。
もち菓子
製造所固有記号 +KDI No. 01280 K
1個当たり 305kcal
製造者 第一製パン株式会社
東京都小平市小川東町3-6-1
TEL 0120-880135

 「ダーチャ佐野」に、竹を切りに行く。
 果樹園があまりに草が多いのでちょっと草取りをした。春に植えた「フキ」と「ワラビ」が出ていないぞ!!!それに、去年植えた「山椒」がない!???
 竹林で竹を切る。
 半袖半ズボンで行ってしまったので、痒い!!!山に入る時は、長袖長ズボンにしないとダメだね!!
 「新ウナクール」を塗る。

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 今日は、「丹波の黒豆」の種まきをする。先日作っておいた畝にもう草が生えていた!3粒ずつ蒔き、水をかける。カラスにやられないように、先ほど切ってきた竹を使ってテグスを張った。
 ついでに、CDも吊るす。
 「熱中症」にならないように、途中、給水をした。
 隣の人は帽子も被らず、ずっと草取りをしているけど、熱中症にならないのかねぇ~???

 パソコンで、朝打っていおいた文書を開くと「呪文」のような文字列が・・・。えっ!?文字化けしてる???
 慌てて、フラッシュメモリーを抜いて、差し直す。しまった!慌てていたので、「UBS Flash Diskkの取り出し」をせず、抜いてしまった・・・!!!
 でも、読み込んでくれた。(ありがとうございます)

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 夕方は、喉が渇いたので、先日貰った「淡麗 グリーンラベル」で一杯♪
New
 GOOD VALUE AND QUALITY
 GREEN LABEL
 Since 2002
 カラダ、気持ちいい おいしさ
 BREWED FOR GOOD TIMES
糖質70% OFF
ALC. 4.5% 発泡酒
350ml
100ml当たり 28kcal
製造者 麒麟麦酒株式会社
東京都中野区中野4-10-2
TEL 0120-111-560
http://a.kirinpuroducts.jp
http://www.kirin.co.jp

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 今日買った「板前のいる居酒屋 庄や監修 アジフライ」がアテ♪レタスを添えました。1枚は「醤油」、もう1枚は「ソース」で頂きました↑↑↑
板前のお惣菜 庄やごはん
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1枚当たり 189kcal

http://www.daisyo.co.jp/whatsnew/new_img/menu/syouya_B/top.htm
https://www.daisyo.co.jp/newsrelease/?p=3009

 ここで今朝朝刊の「ふるさと味みっけ」より、「特撰芋けんぴ」(高知県)の引用♪
上品な甘み 匠の技
 かつお節やたたき、酒盗などになるカツオが”郷土の味”といわれる高知県だが、菓子にもそんな存在がある。サツマイモを細切りにして油で揚げ、糖蜜を絡めた「芋けんぴ」がそれ。
 江戸時代に高知で発祥し今では県内一円にメーカーがある。まさに地元の誇る銘菓だ。小麦粉を棒状にして焼く菓子「けんぴ」があったが高価なため、入手しやすいサツマイモを使ったことでその名が付いたという。
 各家庭で作る”家菓子”だったが、それを商品化し全国に広めたのが、70年前に日本初の専門会社として創業した澁谷食品だ。「自社農場で育てたサツマイモの苗を約400の契約農家で栽培してもらい使用。そして良質な油を使い、職人の匠の技で揚げることで素材の旨さを引き出す伝統の製法を継承。直売にも力を入れ、創業者の名を冠した店『芋屋金次郎』を、高知を本店に、愛媛、香川、福岡、大阪、東京に展開しています」と商品部の安並冴也加さん。
 商品は多い中、売れ筋が「特撰芋けんぴ」。噛みしめれば、口中に深みのあるイモの旨みと上品な甘さが広がり、シンプルだが飽きがこない。人気のほどが知れる一品である。海洋深層水で作った塩を絡めた「塩けんぴ」も好評。他にも興味を引く商品がめじろ押しだ。
・塩けんぴ 200g、500円
●芋屋金次郎(澁谷食品㈱)
高知県日高村本郷573の1
TEL 0120-037421
FAX 0120-190428
特撰芋けんぴ小袋(100g)300円、同大袋(200g)500円、同缶入り(750g)2,500円
※掲載商品はいずれも税込み、送料別途。
https://imokin.co.jp/
からも購入可。

本日のカウント
本日の歩数:7,119歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.6kg、15.5
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:272,452(54)

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2022年6月18日 (土)

「酒吞童子 ひょうたんからこま」「ツルナ」、そして「6月「なす」「すいか」「枝豆」「いわし」「新しょうが」」

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 ドラマ『孤独のグルメ』は松重豊さん演じる主人公の輸入雑貨商、井之頭五郎が営業先のまちで一人、食事を楽しむ
▼空腹を覚え、店を探すが、頼りは経験に基づく勘。歩きながら「なんかこの辺、お宝が発掘できそうな雰囲気」と神経を研ぎ澄ます。目星をつけた店の前で逡巡(しゅんじゅん)もするが「よし、ここは飛び込んでみよう」などと決心。やがて「おぉ、うまい」と幸せに浸る
▼飲食店選択にかかわる裁判でおととい判決が出た。客の口コミを基に算出した評価点を星印とともに示すサイト「食べログ」運営会社が被告。算出方法変更で評価点が下げられたとして焼き肉チェーン運営会社が起こした訴訟で、東京地裁は食べログ側に損害賠償支払いを命じた
▼詳しい算出方法は非公表だが、チェーン店全般の評価を下げる変更があり、それは独占禁止法が禁じる「優越的地位の乱用」との判断
▼評価点の低下後、客が減ったというから、たしかに食べログは優越的地位にあるのかもしれない。店選びの参考にした経験があるが、多くの人が評価した所には外れがなかろうと、行く前から安心してしまう
▼自身の嗅覚で探す五郎は少数派かも。ドラマでは、こんなナレーションが流れる。「時間や社会にとらわれず、幸福に空腹を満たす時、束(つか)の間、彼は自分勝手になり、自由になる」。他人の評価にとらわれ過ぎては、幸せにはなれぬか。
https://www.chunichi.co.jp/article/491425?rct=syunju

 昨日のテレビ「しろめし修行僧」は、第11話「雨の夜・・・揺れるともしび 浮かぶしろめし」。「総集編」なのか・・・?
https://www.tv-tokyo.co.jp/shiromeshi/story/202206/26601_202206172412.html
・なめろう 卵黄のせ
・牛肉のしぐれ煮 とろろのせ
・明太子の佃煮
・ごま豆腐 野沢菜 生七味
・ネギ塩TKG、きのこTKG
・とりそぼろTKG
★明太子 卵 野沢菜
 ☆伊勢海老、あわび
 ☆大田原牛ステーキ
 ☆トンカツ
 ☆うな純
・焦がしにんにく味噌 しそ和え
・ウナギとアボカドのショウガ和え
・2種類のポテトチップス マヨネーズかけ
・まぐろのみそ漬け
・カツオ節あげ玉キムチ
・うなぎキムチ 1~2分レンチン
・ひじき
【水戸の納豆】

 「先生のおとりよせ」は、第11話。
https://www.tv-tokyo.co.jp/otoriyose/lineup/202206/26830_202206172452.html
『狂おしい黄昏』壇ノ浦蜜子
《東京自由が丘 モンブラン》東京都目黒区自由ヶ丘1-29-3
・ティーコンフェクト
【コピ・ルアク】
https://www.tv-tokyo.co.jp/otoriyose/otoriyose/

 「ちまたのジョーシキちゃん」は、5/27の放送分。
https://www.ktv.jp/joshiki-chan/220527/
▲関西人1万人がインスタント袋麺をランキングで紹介!
「我が家のレギュラー袋麵ランキング」
・10位 マルタイラーメン ㈱マルタイ 1人前 180円
  棒ラーメン、1959年発売、「煮込み3分、味一流」
 「インスタントラーメン専門店 やかん亭」大阪・日本橋
 *インスタント麺専門家 大和イチロウ
 ・山の棒ラーメン(山登りラーメン):しじみ450個分の栄養素が含まれ、疲労回復効果に期待!
・9位 サッポロ一番 しょうゆ味 サンヨー食品 5個パック 599円
・8位 出前一丁 日清食品 5食入り 599円
  香港では、約20種類近くの出前一丁が販売されている。香港人は朝食に出前一丁とパンを食べる!
・7位 マルちゃん正麺 醤油味
・6位 うまかっちゃん ハウス食品 5個パック 599円
  1979年発売
  うまかっちゃんの販売地:近畿、中国・四国、九州・沖縄
※「大和イチロウ激押しのご当地袋麺!」
 ・北海道「利尻昆布ラーメン」 1食 324円
 ・山形県「鳥中華」 2人前 324円
・5位 ワンタンメン エースコック 599円 5食パック
  隠し味:松茸風味
・4位 日清ラ王 醤油 日清食品 599円 5食入り
  1997年発売、カップ麺は1992年
  小麦の風味が香ばしい!全粒粉入り!
※ラ王公式オススメ「焼きラーメン風アレンジ!」
  ホットプレートで好きな具材を炒めるだけ
※番外編
 ・辛ラーメン 農心 918円 5食入り
  辛ラーメンアレンジ:
   お湯+牛乳で!
   汁なし+チーズ+ごま油!
※辛麺ブーム:
 ・明星 チャルメラ 宮崎辛麺
 ・ブルダック 炒め麺 山養ジャパン
・3位 サッポロ一番 みそラーメン サンヨー食品 599円 5個入
  1968年発売!
  バターとコーンをのせて
・2位 チキンラーメン 日清食品 599円 5個入
  1958年発売!
・1位 サッポロ一番 塩らーめん サンヨー食品 599円 5個パック
  1971年発売
※サッポロ一番シリーズ:それぞれの個性を大切にしている。
  バター醤油で炒めたキャベツ&もやし×バター
  牛乳を使ってカルボナーラ風
▲ウチの学校のジョーシキ
<関西大学 第一高等学校>
 ・男バスの三村くんと江川くんの女子ウケがスゴい!
 ・夏服の丈が短くて、おなかが見えてしまいがち
 ・芝生でゴロゴロ寝っ転がりがち
 ・アリを捕まえる授業がある アリ好きすぎる田中先生
   タナカシリアゲアリ(ボルネオ)
 ・関一ウォターボーイズは海パンが派手
 ・部員急募!新入生歓迎 演劇部
 ・高校では珍しい立派な弓道場がある!

 先日の「タクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって!」は、「北海道 vs 関東 絶対に食べたい初夏グルメ 3時間半SP」。あまりに長すぎる番組は、見るのが大変だから、もっと短くしてほしいなぁ~!!!
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/lineup/202206/26706_202206161825.html
「福岡 博多」
*博多庶民の憩いの場 下町食堂の寿司&ビックリ茶碗蒸し
《味処 丸万》
☆から揚げ定食 700円
☆焼き飯 500円
・茶碗蒸し(大) 600円
・上寿司 1,700円
「東京 福生市(ふっさし)」
*アメリカ人からも愛される肉感MAXタワーバーガー
《デモデダイナー》2000年創業
・福生2ポンドビッグタワーバーガー 5,000円
  高さ43cm、重さ1.5kg
「千葉 八幡宿(やわたじゅく)」
 飯香岡八幡宮:市原市の由緒あるお寺。「八幡」の由来とされる、ちば遺産100選
*山田亮介が推薦!口コミで人気のホロホロ!BIGナン!サーグカレー
《カルマ市原店》
 本場インドで料理を学んだ日本人オーナーとネパール人のシェフがもてなすカレー店。
・サーグチキンカレー(Aセット) 1,050円
「茨城 水戸」
※2021年9/26放送《焼肉の大将軍》
  ・タン塩 1,450円
  ・コムタンスープ 1,350円
*知る人ぞ知る穴場!一級品の焼き加減!とろける!極上うな重
《うなぎ 松のぶ》大洗
 1977年創業、昔は民宿を営んでいた
・うな重 3,410円 サラダ・漬物・肝吸い付き
*往復160km!!知る人ぞ知る 濃厚オレンジ!卵かけご飯
《天王原養鶏園》常総市
 1985年から採卵鶏のみ育てる。直営店は茨城県内に2ヵ所だけ。養鶏場としては小規模の2万4千羽を飼育。飼料にこだわり手作業で毎朝採卵。
・天王原のたまご ロイヤル(1パック) 430円
 卵かけご飯
*そば好きっが最後にたどり着く・・・!?金・土・日のみ 即売切れ!幻の山盛りそば
《そば屋 竹辰》非公開、常盤大宮市
 常盤秋そば
・もりそば 700円
・もりうどん 700円
「千葉 館山市」
*プリプリ海老がタップリ!ノスタルジックレストランのピラフ!
《カフェ レストラン 末廣》
 1972年創業、洋食を中心に和食やカフェメニューなども充実。
・海老ピラフ 780円
・クリームコロッケ 850円
「千葉 安房鴨川」
*極うま味噌汁飲み放題 房総の魚食べ尽くし定食!
《船よし》
 1992年創業、地魚料理店
 定食を頼めば日替わり味噌汁5種類が飲み放題。あら汁、つみれ汁、豚汁、金目ちゃんこ汁
・地魚定食 2,200円
・金目鯛セット 3,200円 ※房総つりきんめ鯛、旬は11月~6月
  半身 刺身、半身 煮付け
*かずさ和牛を求めてお客さん殺到!濃厚ジューシー!!贅沢ステーキ
※かずさ和牛:
 房総の不ランド牛。脂が甘く、赤身の味が濃いのが特徴
《チェルカロトーヴァ》
 2012年創業、ハワイアン×イタリアンのレストラン
※チェルカロトーヴァ:イタリアのことわざ「探し出す」とか「見つけ出す」
・特選A5かずさ和牛のイチボステーキ(200g) 4,400円
「北海道 富良野」
*4種のミルクをブレンド 濃厚ソフト&ラクレットトースト
《美瑛放牧酪農場》
 2009年オープン。4種類の約80頭の牛を放牧。自由に放牧されているのでストレスフリー。牧草も季節によって変わるので、牛乳の味も変わる
 ・モンベリアード種:フランス原産の乳牛。純血としては日本初の飼育。
 2020年4月にチーズ工房が完成
※ラクレット;フランス語で「削ぎ落す」を意味する。木の実のような風味と甘みさがある
・ラクレットトースト 1,000円
・ソフトクリーム コーン 450円
*海がないのに大人気!ネタもシャリもでかいジャンボ寿司
《ジャンボなにぎりの 福寿司》
・特上生鮨 4,600円
・からあげ 1,200円
「北海道 旭川」
 旭山動物園、旭川ラーメン
*脂もとろけるふらの和牛のキラキラ光るローストビーフ丼
《くまげら》富良野
※富良野塾:倉本聰が開設した脚本家や俳優の養成所。
 「北の国から」を作るきっかけになったのは、店主 森本 毅さん。1977年 富良野へ移住した倉本聰さんへ富良野の歴史をレクチャーしたのが森本さん。
 店は1980年創業
 「北の国から」のロケ地
☆山賊鍋:エゾシカと鴨肉が入った味噌仕立ての鍋
・ローストビーフ丼
「北海道 札幌」
 札幌時計台、さっぽろ羊ヶ丘展望台
  《トムトムキキル》スープカレー
*組み合わせ自由自在!北海道限定ポーク!とんかつ
《ひこま豚食堂&精肉店 Boodeli》
※ひこま豚:
 北海道森町で飼育された自社生産オリジナル豚。名前は、生産者「日浅」さんが「駒ヶ岳」麓で育てたから。
 雌豚のみ選ばれる。
 脂身が甘くしっとりしているのが特徴
 ・リブロース 100g 290円
 ・ヒレ 100g 280円
 ・ロース 100g 270円
 ・肩ロース 100g 260円
 ・バラ 100g 250円
 ・モモ 100g 150円
 。ウデ 100g 150円
☆オーダーカット御膳ステーキ 1,050円 ※ご飯・味噌汁。サラダ付
  ヒレ 280円(100g)+ロース 270円(100g)+セット代(ご飯・味噌汁。サラダ)=1,050円
・オーダーカット御膳とんかつ 900円 ※ご飯・味噌汁。サラダ付
  ウデ 150円(100g)+バラ 250円(100g)+セット代(ご飯・味噌汁。サラダ)=900円
*メニューは2つだけ!!熟成生地のモッチモチ!マルゲリータ
《ピッツェリア。ダ・マツシモ(PIZZRIA DA MASSIMO)》
 「マツシモ」は、店主のピザ修行中のあだ名。イタリア語でMAXの意味
・マルゲリータ 1,200円
・マリナーラ 1,000円
「北海道 釧路」
 釧路湿原:釧路を大尿する観光スポット。その広さは、約2万2千ha。約1300種の生き物が生息。新緑のベストシーズンは6月~7月。
 くしろ湿原ノロッコ号:釧路駅~川湯温泉駅を走るトロッコ列車。かつて日本一遅い列車として人気に
*一度食べたらファンになる!プリプリ濃厚なカキえもん
<牡蠣島弁天神社>
 江戸時代に建てられたという神社。海の幸と漁の安全を祈願する町のシンボル
《道の駅 コンキリエ》
 厚岸味覚ターミナル・コンキリエ:厚岸湾の目の前に建つ道の駅。コンキリエとは、イタリア語で貝殻。
*《炭火焼・炙屋》
 魚介市場で選んで買った魚介類を自分で焼いて食べられる。生牡蠣はレジで注文すれば食べられる。
・活帆立
・活ほっき 390円
・特大牡蠣 4個 1,220円
・生牡蠣3種食べ比べ 1,800円(カキえもん)
*ミュシュランガイド一つ星に輝いた!ゴロンゴンな牡蠣そば
《元祖かきそば 玉川庵》
 厚岸出身のご主人が1961年創業。北海道の財界人、有名人も来店。
・かきそば 1,500円
☆かわそば 900円
*炉端発祥の店!?おばあちゃんが作る脂ノリノリ!めんめ&ホッケ
※正式名称:きちじ、通称:めんめ。漁獲量が少ない高級魚。
※釧路市末広町・栄町:釧路市を代表する繁華街。全盛期は札束を持った漁師が溢れたらしい。
《炉ばた》
 創業60年以上になる炉端焼き発祥の店。20席のカウンターのみ。
 地元の魚を焼きたてで提供するために、目の前で焼く炉端焼きが始まったらしい。
・めんめ 時価
・ほっけ 1,400円
・おせんべい(カリカリ):骨までカリカリに焼く。サービス。
「神奈川 横浜」
※忍者タクシー:
 2018年6月から始めたサービス。コロナ前は週末に必ず羽田空港に送迎するほど人気。16名の忍者が在籍。
*一度食べたらヤミツキ!悪魔の囁きが聞こえるラーメン
《NEW YARD FIGHT》
 2020年オーブン。二郎系の人気店で、7年半修業した店主の独立店。
・ラーメン 800円

 「JAF」より、メール。「最大48万円!東京都がEVバイクへの補助金受付をスタート。ガソリン車と同等の価格で購入可能に」。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M3964&c=204669&d=7602
 「クラブツーリズム」より、メール。「お一人参加限定で気兼ねなく 上質な時間を ひとりの贅沢」の案内♪
https://www.club-t.com/sp/theme/friend/ohitori/special/common/premium/?waad=vImKmVBG&utm_source=mail&utm_medium=crm&utm_campaign=00_mail_crm_11849&utm_content=11849
hicca ver2.01仙台朝市で食べた「朝ラー」
https://hicca.livedoor.blog/archives/65975328.html
Ruuのおいしいうちごはんホットプレートで玉ねぎを楽しむ
http://ruuuuu.blog.jp/archives/40152772.html
ドイツのんびり生活ドイツのきれいな有料公園でBBQ
http://blog.livedoor.jp/tbosse/archives/9893631.html
合気道月光流道場長・チョコ助と伊東健治の公式ブログ 「骸(むくろ)をつけていま一戦(ひといくさ)せん!!」スポーツ上達のパワースポット
http://blog.livedoor.jp/choko_suke_/archives/88255959.html
ボンビーおたま家 節約と子育てとダンナのグチ絵日記”誰でもマメできる”節約術
http://bonbi-otama.com/archives/15969807.html
結婚・恋愛ニュースぷらす「値上げ対策どうるすよ?」
http://blog.livedoor.jp/kekkongo/archives/2004372.html

【夢占い】サッカーの試合を観戦する夢
 スタジアムやテレビでサッカーの試合を観戦していた場合、誰と一緒に観戦していたか、どのようなテンションだったかによって貴方が何かに夢中になっている際の様子を窺い知る事が出来ます。
 試合の動向に一喜一憂しながら興奮状態でサッカーを観戦していたなら、貴方は夢中になるものが出来ると、他のものは全く目に入らない、手に付かない状態になる事を意味する夢占いとなります。
 何かに熱中出来る事は一つの才能とも言えますが、度を過ぎて周囲に迷惑を掛けないように気を付けた方が良いでしょう。
 またサッカーを観戦していても楽しいと思えない場合、夢占いでは貴方が好きなのに好きと言えない、素直じゃない一面がある事を意味しています。
 それは照れや恥ずかしさから来ている部分もあるのですが、その天邪鬼な態度のせいで周囲からは誤解を受ける可能性があります。言うは一時の恥、でも素直に言わないと一生後悔する事になるかもしれません。時には自分に正直になりなさいと夢占いは告げています。
https://spirituabreath.com/yumeuranai-sakka-4120.html#i-3
エンジェルナンバー『72』の意味
 エンジェルナンバー72の意味としては、今の自分が正しい道に進んでいることを示しています。何事もこれで正しいのか、もしかして間違えていたのかもしれないと迷うときもあるでしょう。この数字は、自分の理想通りに願いを叶えるための道を、順調に歩んで行っているという、天使からのメッセージです。自信を持ってそのまま進んでいっていいでしょう。
 もし未来が見えずに立ち止まってしまったときにも、必ず光が訪れるという意味も含まれています。立ち止まったとき、悩んでしまったときには、周囲の人に助けを求めることも大切です。
 そして72という数字には、チームワークを大切にしましょうという意味や、自分も周囲の人を変える力があるという意味もあります。誰かが困っているとき、悩んでいるときには自分も手を貸してあげてくださいね。他人を正しい道へと導く力があることを、この数字は教えてくれています。
エンジェルナンバー『72』恋愛の意味
 72という数字は恋愛面で、自分がリードをした方がうまくいくと言っています。相手が悩んでいるときには、正しい道へ進めるようにリードしてあげましょう。しかし、強引にただ進んでいくだけではうまくいきません。
 相手は癒しを求めているため、少し引いてサポートする形でいくといいでしょう。相手の希望を聞くことも忘れないようにしてください。これを忘れなければ、理想通りの道へ進みやすくなり、二人の関係もうまくいきますよ。
 もし復縁で悩んでいるときには、周囲の人へアドバイスを求めてみましょう。大切なのはチームワークです。信頼できる人へアドバイスを求めることで、自分のなすべきことがわかりやすくなります。正しい道へ進むべく、道しるべを周囲の人に教えてもらうことでうまくいくと天使が教えてくれています。
エンジェルナンバー『72』を見た時の運勢
 エンジェルナンバー72は、未来にとっても理想の形に進んでいくというメッセージが含まれています。今何かに向かって進んでいる途中ならば、それは理想の道に進んでいるので安心していいでしょう。
 もし悩んでいるならば、周囲の人に相談してみましょう。この数字は、チームワークを大切にすることで願いが叶うという意味があります。迷ってしまったとき、悩んでしまった時は周囲の人へ助けを求めてみましょう。そうすれば正しい理想の道へ進む、道しるべが見えやすくなります。
 誰でも未来は見えないため不安を感じることでしょう。しかし、心配する必要はありません。自分の進んできた道を信じ、そのまま歩いていっていいですよ、と天使が教えてくれています。時には周囲の人に手を借りることも、うまくいく秘訣ですよ。理想の未来は見えていると信じて進んでくださいね。
数秘術との関係
 数秘術でエンジェルナンバー72を見ると、まず7と2に分けてみることができます。7はスピリチュアルな部分の開花や発展という意味がありますが、新しいことを始めるにもいいですよというサインです。何かを始めようと思っているならば、今がタイミングというメッセージが含まれていますね。
 2は信念を貫くことが大切という意味です。自分の考えが正しいのか間違えているのか。悩むのではなく、その信念を正しいと考え進んでいくこと。それが大切ですよと教えてくれています。
 そして7+2=9となりますが、9は数秘術では終わりの数字であるとともに始まりでもあると言っているのです。何事も終わりがくるのは仕方ないことですが、同時に「終わりは始まり」でもあります。何かが一区切りするかもしれませんが、それと同時に新しいことを始めるにもいいでしょう。
まとめ
 エンジェルナンバー72には、自分の進んでいる道が正しいものであること。理想を叶えるための道を歩んでいるという天使からのメッセージということがわかりますね。
 また、それは周囲の人とのチームワークを大切にすることでも叶いやすくなるでしょう。もし周囲の人が迷ったり困ったりしているとき、手を貸してあげてくださいね。この数字には、周囲の人を正しい道へ導く力もあることを教えてくれています。
 今の自分に自信を持って、そのまま進んでいきましょう。天使はそれを肯定してくれています。
https://spirituabreath.com/angel-number-72-38449.html
【夢占い】焼きそばを食べる夢
 買うなり作るなりした焼きそばを食べていた事が印象的だった場合、良い対人関係を築いたり目標を達成するには、根気強く取り組む必要がある事を夢占いは教えてくれています。
夢占い】美味しい焼きそばの夢
 野菜や肉など具沢山の焼きそばを美味しく食べていた場合、夢占いでは運気が上昇している事を意味します。
 気力や体力が充実しており、心身共に好調である事を表しています。新しく何かを始めるには良いタイミングと言えるでしょう。
 貴方自身の魅力も高まっている時期ですので、同性、異性を問わずに注目を集めるかもしれません。素敵な異性との出会いに恵まれる可能性が高くなっている事を夢占いは教えてくれています。
https://spirituabreath.com/yumeuranai-yakisoba-46707.html
イカを食べる夢
 イカを食べる夢は、対人関係のトラブルに注意を促がす警告夢になります。
 自分がイカ焼きやイカの煮付けなどを美味しく食べる夢は、信用してはいけない相手に心を開くことを表しており、後にトラブルや厄介事に巻き込まれて自分が苦労する可能性があるため注意が必要です。
 特に仕事においては、イカを食べる夢を見た後に起こるビジネスの依頼や検討中の案件、お金が絡む事柄などは慎重に進めることをおすすめ致します。
https://bi-facenavigator.com/dream-marine-life/

 2022年6月18日 13時16分配信の「吉川議員が「18歳女性と飲酒」した時、地元は大規模停電の発生直後…上申書「市民を裏切る行為」」という記事。
 自民党を離党というが、比例代表制で当選したのなら、その議席は自民党に返すべきなんじゃないですか!!!???
 それにしても、なぜ18歳と飲む???ロリコン???不倫???
読売新聞オンライン
 18歳女性との飲酒などを週刊誌で報じられ、自民党を離党した吉川赳衆院議員(40)(比例東海)に対し、地元の自民党富士市富士支部は17日、辞職を求める上申書を静岡県連に提出した。
 前島貞一支部長は「姿が見えず、連絡が取れない。一日も早く皆さんの前で謝罪するべきだ」と非難した。
 県連は14日の議員総会で、吉川氏の辞職を求める方針を決めている。上申書を受け取った良知淳行幹事長は「党員のつらい言葉を受けて申し訳ないと思う。会長(城内実衆院議員)にも伝える」と語った。
 上申書では、女性と会ったとされる時は、富士市内で暴風雨となり、大規模な停電が発生した後だったとし、「市民を裏切る行為を許すわけにはいかない。言語道断だ」と訴えている。
https://news.livedoor.com/article/detail/22357352/

 2022年6月18日 5時0分配信の「【古川 諭香】19歳男性が絶句…「一目惚れで付き合った彼女」の服を脱がせて分かった「衝撃の事実」」という記事。
現代ビジネス
 モラハラ夫との生活が辛い…。近頃は、そんなSOSがSNS上で多くあがるようになってきているが、モラハラ被害を受けている男性の叫びは救い上げられることが、まだ少ない。パートナーからモラハラを受け苦しんでいる男性の中には、「男だから周りに言えない」と思っている人も多い。
 そうした、見えにくい「男性のモラハラ被害」を減らすために、妻から夫へのモラハラがどのようなものなのか、周知を広げていく必要がある。
 今回、取材に協力してくれた加納正人さん(仮名/29)も、モラハラ被害男性のひとり。
 「僕には結婚して3年になる妻がいますが、暴言や暴力を受けてきました。家に帰るのが嫌で、車の中で一夜を過ごすこともあります。」
 そう語り、両手を固く握りしめる正人さん。彼がこれまでに受けてきたモラハラ被害とは一体どのようなものだったのだろうか。
毒親に苦しむ彼女を助けたかった
 正人さんが妻・澄恵さん(仮名/28)と出会ったのは、19歳の頃。仲のいい友人から「彼氏を欲しがっている子がいる」と紹介され、正人さんは一目惚れ。連絡を取り合い、仲を深めていった。
 「澄恵は両親との仲があまりよくなくて。特に、お酒を飲んでは暴言を吐く父親との関係にいつも悩んでいました。そんな時は決まって僕に連絡をしてくるので、何時間も電話をして話を聞いてあげるのが日課となっていったんです。」
 いつしか、正人さんの中で澄恵さんは放っておけない存在に。澄恵さんも、親身に寄り添ってくれる正人さんに対して恋心を抱くようになっていき、2人は交際を開始した。
 交際後、正人さんは澄恵さんが抱えている苦しみの深さを目の当たりにすることとなる。それは、初めて体の関係を持った時のこと。
 「いいムードになり、彼女の服を脱がせたら、太ももと二の腕のあたりにリストカットの痕が何カ所もあってびっくりしました。」
 見られたくなかった。ごめんね、引いたよね。そう口にする澄恵さんの姿を見て、正人さんは胸を痛めると共に、もっとこの子の力になりたい、支えたいと思うようになった。
 そこで、澄恵さんの自宅近くにアパートを借りて一人暮らしを開始。
 「父親の暴言に耐えられない時は、いつでもうちにおいでと伝えました。そしたら、すごく嬉しそうな顔をしてくれた。やっと安心できるところが手に入ったとでも言っているかのような、あの時の笑顔は今でも忘れられません。」
無茶なお願いを叶え続けた恋人時代
 父親の影に怯えなくてもいい正人さんの家は、澄恵さんにとって心地よい居場所になったよう。やがて、澄恵さんは自宅に帰らず、正人さんの家に入り浸るようになった。
 「親は大丈夫なのかと尋ねたら、ちゃんと説明して出てきたから、ここにいさせてほしいと言われたので、それならいいかと思いました。」
 愛しい彼女が自分の家にいてくれる日々。その日常に正人さんは幸せを感じていたが、やがて、澄恵さんのわがままに振り回され、悩むようになっていく。
 「僕が優しくしすぎたせいもあるかもしれませんが、自分の思い通りにいかないと機嫌が悪くなることが増えていきました。」
 たとえば、「友達と遊びに行くから車を出して」と言われた日、仕事だった正人さんが「無理だよ」と断ると、澄恵さんは激怒。「私のこと、ずっと幸せにするって言ったくせに! 嘘つき! 今、この瞬間、私は幸せじゃないんだけど? どうしてくれるの?」と謎の理論を掲げ、正人さんを罵った。
 そして、深夜遅く、正人さんに「今から迎えに来て」と連絡してくることも。翌日も朝早くから仕事だった正人さんが「さすがに無理だよ」と言うと、「そういうこと言うんだ。私がどうなってもいいんだね。最低な男」と、暴言。この時は、何度も来る電話やメールに耐えかね、結局、正人さんは深夜2時に車を走らせ、片道1時間かかるカラオケ店まで澄恵さんを迎えに行った。
 自分はぞんざいな扱いをされている。澄恵さんの身勝手な言動から、そう実感すると、苛立ち、別れが頭をよぎることもあった。しかし、要求を叶えると、澄恵さんは嬉しそうな顔をしながら、決まって『ありがとう。こんないい彼氏と一緒にいられて、私は本当に幸せ。まさと出会えたことは今まで親に耐えてきたご褒美みたい』と笑ったのだそう。
 惚れた弱みか、その言葉を聞き澄恵さんの笑顔を見ると、正人さんの頭から「別れ」という選択肢は消えていった。
 「彼女が工場で働き出してからは、僕の家から片道1時間以上かかる職場まで毎日送り迎えをしていました。もっと近くで働けばいいじゃんと言ったことはあったけれど、人間関係が不安で友達と一緒のところで働きたいからお願い…と言われると、断れなくて。」
両親からの圧力を受け、彼女との結婚を決意
 そんな日々が1年ほど続いた、ある日。正人さんが帰宅すると、家に澄恵さんと共に澄恵さんの両親がいた。何がどうなっているのか、分からない…。そう困惑する正人さんをしり目に、澄恵さんは両親に向かって「この人が結婚相手だよ」と発言。
 常々、澄恵さんから結婚したいとは言われていたものの、正人さん自身は金銭面に不安を抱えており、結婚はまだ…と思っていたため、予期せぬサプライズに仰天。しかし、澄恵さんの父親から「娘が長い間、世話になっていたことは申し訳ないと思っているが、こうして一緒に住んできたのだから、結婚して責任を取るのが男として当たり前。今更、結婚はしませんでは済まされない」と言われ、結婚話が進んでいくことに。
 「そう言われると不思議なもので、自分の中でも結婚が現実味を帯びてきました。悩まされたり、苛立ったりすることはあるけれど、他のカップルもみんなそんな感じで、一緒に生きる中で折り合いをつけていくのかもしれないな、と。それに、僕がいなくなったら、頼れる場所がなくて、また自分を傷つけてしまうかもしれないとも思いました。」
 こうして、情に厚い正人さんは澄恵さんと結婚することを決意。新しい人生を、ふたりで歩んでいくこととなった。しかし、結婚後、彼に待ち受けていたのは愛しい人からの耐え難い暴言。
<【後編】29歳夫が愕然…「誰よりも愛する妻」が、なぜか義両親の前でついた「ヤバすぎる嘘」”>では、正人さんが直面したモラハラ被害の実態をお伝えする。
https://news.livedoor.com/article/detail/22355632/

 2022年6月10日の「この人」は、「徳川将軍家への朝鮮通信使 歴史や交流描いた絵本出版 柏山 泰訓さん(74)」。
 江戸時代、朝鮮王国が徳川将軍家へ朝鮮通信使と呼ぶ外交使節団を12度派遣した。使節団の歴史や文化交流の意義を「なるべく多くの人にしてほしい」として「絵本 朝鮮通信使」を昨年末に出版した。通信使の絵本は珍しい。
 兵庫県たつの市室津で生まれ育った。かつては江戸を目指す朝鮮通信使や長崎のオランダ人らが寄港した港町だった。国連教育科学文化機構(ユネスコ)が「世界の記憶」の登録制度を開始し「通信使(の外交資料)なら可能性があるのでは」と、韓国側と共に活動。2017年の日韓両国による共同登録に結びついた。
 立教大卒業後、航空会社に入った。「好きな地理の勉強を」と退社して英国に留学。Uターン後、実家の向かいに立つ元廻船問屋「嶋屋」の名を冠して地域文化活動を行う市民団体「『嶋屋』友の会」の事務局長を務める。絵本は会として出版した。絵はイラストレーター綱本武雄さんに依頼し、文章は自身で執筆した。
 日韓、日朝の関係には厳しさが伴う。「実際に会って話すことで通じ合うものはあるはずだ」。江戸時代の平和外交にこそヒントがあると指摘する。
(豊田正彦)

 今朝の朝食は、「納豆」と「もやしと油揚げ」の味噌汁。
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緑豆もやし

 シャキシャキ食感が旨い!
 Fresh
100g当たり 18kcal
21世紀のハイテク野菜工場
 当社のもやしは、HACCPに準じた工場で徹底した衛生管理の基で栽培されております。又、健康生活を考え、選びぬかれた豆を使用し薬品等の添加物は一切使用しておりません。
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知って得するいろいろ情報

内容量 200g
生産者 フロンティア株式会社 伊勢場工場
三重県松阪市伊勢場町673-1
TEL 0120-684811
http://www.frontier-bio.com

 思ったより、早く雨が降り出したね・・・。今日は、ランチを食べに行こうと思っていたんだけど、止めた!
 そして「生カツオ」100g213円を買いたかったんだよね・・・・・!!!
 コンビニに「MEGA BIG」を買いに行く。「MEGA BIG」って人気がないんだよね!「当選確率」が悪いのかな???
 「森の戦士 ボノロン」6月号をもらう。

 「酒&FOOD かとう」に行く。「菊姫 加賀の露」2,728円、「酒呑童子 ひょうたんからこま」2,508円を伝票にて買う。
浜松市西区神ケ谷町7873番地1
TEL (053)485-3536
http://eshoku.com/
http://slowkato.hamazo.tv/
http://www.slowfood-kato.com
http://www.wht.mmtr.or.jp/~sakekato/index.htm
「游醉会(ゆうすいかい)」
http://www3.tokai.or.jp/fmv/yusuikai.html

 2022年6月9日の朝刊に「世界に誇る 磯自慢、初亀 ワイン品評会で受賞 知事に報告」 という記事が出ていた。
 磯自慢酒造(焼津市)の寺岡洋司社長と初亀醸造(藤枝市)の橋本謹嗣代表が8日、ロンドンで開催されたワインの品評会「インターナショナルワインチャレンジ2022」の日本酒部門でトロフィーを受賞したことを受け、報告に県庁の川勝平太知事を訪れた。
 受賞品は「磯自慢 純米吟醸」と「初亀純米大吟醸 亀」。それぞれ川勝知事に贈られた。磯自慢は日本酒の別部門で8年前にも受賞していた。初亀醸造のトロフィー受賞は初めて。
 歓談で寺岡社長と橋本代表は「静岡県には海の幸、山の幸、そして日本酒がある。吟醸どころとして世界にPRできたらいい」と話した。川勝知事は「芸術品で静岡県の誇り。大井川の水質が良いということだ」と得意げだった。
(谷口武)
https://www.chunichi.co.jp/article/486004?rct=h_shizuoka

 2022年6月10日には「花の舞酒造が鑑評会で金賞」という記事が出ていた。
大吟醸 あす限定発売
 日本酒の香りや味などを審査する「全国新酒鑑評会」で、花の舞酒造(浜松市浜北区)が出品した大吟醸が最高の金賞を受賞した。同社は11日、受賞記念酒を1,000本限定で発売する。
 2020年10月に杜氏に就任した鎌江慎太郎さん(31)が中心となって製造した。県産の山田錦と県酵母を使用し、蒸し上げやもろみの搾りなどの工程を全て手作業で行った。バナナや社員マスカットを感じさせる香りが楽しめ、後味はスッキリしている。アルコール度数は17度。
 720ml入り4,000円で、直売所やネットサイトのほか、県内外の酒販店やスーパーで販売する予定。高田謙之丞社長は「最高品質のお酒。特別な日や特別な贈り物に飲んでもらいたい」と話している。
 鑑評会は、酒類総合研究所と日本酒造組合中央会の共催。全国から出品があった826点のうち205点が金賞に輝いた。県内では花の舞酒造のほか、浜松酒造(中区)、磯自慢酒造(焼津市)、初亀酒造(藤枝市)が受賞した。
(木造康博)

 「050-3152-0808」より、着信履歴アリ!
 中部電力を名乗り、オール電化の住宅か?給湯器はエコキュートか?今後電気代を安くできるかどうかの試算をするためにお宅に伺ってもいいかと聞いてきました。
https://www.jpnumber.com/ipphone/numberinfo_050_3152_0808.html

 久しぶりに包丁を研ぎましょう!

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 夕方は、「酒呑童子 ひょうたんからこま」で一杯♪「山田錦」は、やっぱり美味しいです!!!
白嶺
 要冷蔵 生酒
あらばしり 生酒
国産山田錦 100%使用
精米歩合 70%
製麹手造り
醪低温発酵
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
アルコール分 14度
製造年月 21.2
製造者 ハクレイ酒造株式会社
京都府宮津市字由良949

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 アテは、「ツルナのお浸し」♪ツルナって、海岸に生えているんですけど、お浸しや汁物の具にすると美味しいですよ↑
https://twitter.com/FmvJiro

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 さらに、「越のべったら」♪「べったら漬け」って、美味しいよね!!!
増子
 新潟県産米こうじ 入り
 国産
 厳選した国産大根を使用し、一つ一つ心を込めて丁寧に漬けました。
 大根の旨味と風味をどうぞお召し上がりください。
 着色料・保存料を使用しておりません
可食部100g当たり 34kal
製造者 株式会社 増子
新潟県北蒲原郡聖籠町東港7丁目5525-12
TEL 0120-069-666

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 さらに、20%引きで買った「ひとくち もも焼豚」♪
TOPVALU
 まろやかな甘みをかんじる
 直火で香ばしく焼き上げ、しっとりやわらかく仕上げました
122g
100g当たり 129kcal
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196
製造所 日本ハムファクトリー株式会社 徳島工場
徳島県名西郡石井町高川原字高川原838-1

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 「レタス」を添えました。「タマネギスライス」も添えたいですけど、玉ねぎが異様に高いです!!!

 ここで、『ふれ愛交差点』2022年6月号より、6月の食材の引用♪♪♪
*なす
・特徴
 味わいにクセがないので、調理法や味付けを選ばず、どんなおかずにも使いやすい夏野菜です。主流は長い卵形の千両なすですが、全国各地にさまざまな品種があり、郷土料理にもよく使われています。青紫色の色素の元はポリフェノールの一種であるナスニンで、なすの皮に含まれています。
・選び方
 はり、ツヤがあり、紫色の濃いもの、ガクのトゲがとがっているものを選びましょう。ヘタの切り口がみずみずしいものがより新鮮です。
・保存法
 冷やし過ぎると低温障害を起こし、傷みやすくなります。直接冷気が当たらないようにペーパータオルで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存します。
*すいか
・特徴
 初夏から盛夏の果物の代表格。水分が多く、暑い日の水分補給にぴったりです。赤い果肉の色素はリコピンです。果肉を食べたあとは、かたい表皮をむいて白い部分を漬けたものにすると、白うりのような味わいが楽しめます。
・選び方
 緑色が濃く、黒い縞模様がはっきりとしているものがおすすめです。カットされているものは、切り口がくずれていないものを選びましょう。
・保存法
 丸ごとなら風通しのよい冷暗所で保存します。カットしたら冷蔵庫に入れ、2~3日のうちに食べきりましょう。
*枝豆
・特徴
 大豆の未熟果が枝豆です。たんぱく質やビタミン類など栄養が豊富で、おつまみにもおすすめの野菜です。塩をまぶして鍋に入れ、ひたひたの水を加えてふたをして煮立て、1分ほど蒸しゆでにすると、うまみを逃がさずにおいしく食べられます。
・選び方
 さやの緑色が鮮やかで、うぶ毛がきれいについているもの、豆がふっくらとして、大きさが揃っているものを選びましょう。
・保存法
 時間とともに甘み、うまみが落ちていきます。できるだけ買ってきたその日のうちに食べきるようにしましょう。ゆでてから冷凍すれば、1ヵ月ほど保存可能です。食べる時は自然解凍で。
*いわし
・特徴
 日本では古くから親しまれてきた魚です。この時期のいわしは脂がのっておいしくなります。塩焼き、煮もののほか、刺身やつみれも人気があります。マリネ、トマト煮など洋風料理にもよく合います。
・選び方
 表面の色ツヤがよく、目が澄んでいるもの、丸々と太ったものがおすすめです。
・保存法
 痛みやすいので、生で食べるのは買ってきた当日中に、加熱調理をするなら、うろこ、内臓を除いて洗い、水気をふいて1尾ずつラップで包み、冷蔵庫へ入れましょう。2日ほど保存ができます。
*新しょうが
・特徴
 この時期の新しょうがはみずみずしく、さわやかな香りがあります。辛みがおだやかで繊維も少なくやわらかいので、漬けものにも向いています。
・選び方
 ツヤ、はりがあり、茎のつけ根がきれいな赤色のものがおすすめです。
・保存法
 ペーパータオルで包んでポリ袋に入れ、冷蔵保存すれば1週間ほど新鮮さが保てます。用途に合わせて切り分ければ、冷凍も可能です。

「旬の野菜でもう1品」なす
 毎日の献立に役立つ、旬の野菜でサッと作れるおかずです。
【なすのそぼろ炒め】(423kcal)
牛肉の濃厚なうまみをたっぷりからめて
『材料』(2人分)
・なす・・・4本
・牛ひき肉・・・250g
・サラダ油・・・大さじ1/2
・塩、こしょう・・・各少々
・A
 トマトケチャップ・・・大さじ2
 しょうゆ・・・小さじ1
『作り方』
①なすは乱切りにする。
②フライパンに油を強めの中火で熱し、ひき肉を入れ、塩、こしょうをふる。木べらなどで押しつけながら、2分ほど焼く。
③返してさらに1分ほど焼き、なすを加え、ひき肉を軽くほぐしながら3~4分炒める。Aで調味する。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/6277bc883ae008f10e304fd9
【なすのツナみそあえ】(115kcal)
塩水ならまんべんなく塩分が行き渡ります
『材料』(2人分)
・なす・・・2本
・ツナ(缶詰・オイル漬け)・・・小1缶
・青じそ・・・4~5枚
・A
 水・・・3/4カップ
 塩・・・大さじ1/2
・みそ・・・小さじ1
『作り方』
①なすは薄い半月切りにする。ポリ袋にAを入れて塩を溶かし、なすを入れ、空気を抜いて口をしばり、20~30分おく(時間外)。青じそは粗いみじん切りにする。
②ボウルにツナを汁気をきって入れ、みそ、青じそを加えて混ぜる。なすの水気をしぼって加え、あえる。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/6277bc883ae008f10e304fda
【なすの揚げ漬け】(229kcal)
油のコクと黒酢の香り、酸味がなすに合う
『材料』(2人分)
・なす・・・4本
・揚げ油・・・適量
・A
 唐辛子(小口切り)・・・ひとつまみ
 黒酢・・・大さじ2
 しょうゆ・・・大さじ1
 砂糖・・・小さじ1
『作り方』
①なすは縦半分に切り、皮に5mm間隔で斜めの切り込みを入れる。
②揚げ油を高温に熱し、なすを入れ、返しながら2分ほど揚げて取り出す。
③ボウルにAを入れて混ぜ、2を入れ、15分以上おく(時間外)。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/6277bc883ae008f10e304fdb

本日のカウント
本日の歩数:5,330歩
(本日のしっかり歩行:3,264歩)
本日:54.0kg、14.8
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:272,398(78)

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2022年6月11日 (土)

鳥せせりの炭火焼き丼・サラダセット」、そして「さっぱり酢でささっと おいしく夏バテ防止」

 今日は暦上、「入梅」。
 梅雨に入る日を「入梅」といいますが、入梅には気象上と、暦の上の2通りの意味があります。気象上の入梅は「梅雨入り」を呼ばれ、梅雨前線が現れ、気象庁が気圧配置から判断して発表するもので、年、地域によって変わります。暦の上の入梅は、太陽が黄経(こうけい)80度に達した日を指し、毎年6月11日頃です。ジメジメとした日が続きますが、あじさいの花が見頃を迎え、目を楽しませてくれます。
 【食べ物】ちょうど梅の実が熟す時期に降る雨なので「梅雨」と呼ばれるようになりました。梅干しや梅酒作りなど、梅仕事を楽しんではいかがでしょうか。また丸々と太ったおいしいいわし=「入梅いわし」が出回るのもこの頃です。季節の味わいを堪能してください。
【いわしの薬味煮】(276kcal)
たっぷりの薬味がおいしさを挽きたてます
『材料』(2人分)
・いわし・・・4~6尾
・昆布・・・5cm
・水・・・1/2カップ
・長ねぎ(粗いみじん切り)・・・15cm分
・しょうが(みじん切り)・・・2かけ分
・A
 酢、酒・・・各大さじ4
 砂糖・・・大さじ2と1/2
 しょうゆ・・・大さじ2
・青じそ(せん切り)・・・5枚分
『作り方』
①いわしは頭と内臓を取ってきれいに洗い、水気をふく。昆布は材料の水につけて戻し、やわらかくなったら2cm四方に切る。戻し汁はとっておく。
②鍋にAの酢を入れて中火でひと煮立ちさせ、残りのA、1の戻し汁を加える。いわしを並べ入れ、1の昆布、長ねぎ、しょうがを加え、煮立ったら落としぶたをして弱めの中火で15分煮る。火を止め、15分ほどおいて味をなじませる。
③器に盛り、青じそをのせる。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/6277bc883ae008f10e304fc5

 今朝の朝刊のコラム欄より引用。
 囮(おとり)は、招き寄せる鳥を意味する「招鳥(おきとり)」の変化した語と、ある辞典にあった
▼カモ猟ではよく、おとりにアヒルの一種ナキアヒルを使う。よく鳴くのがいいらしい。数羽つなぎ、飛んでくるカモを銃か網で狙う
▼皇室が鴨場(かもば)に賓客を招いて行う伝統のカモ猟も、おとりを使う。餌をやる合図の音に反応するよう訓練したアヒルを池から狭い水路に導くと、一緒に餌がもらえると思い込んだカモも池からついて来る。人の気配でカモが飛んだところを近くに待機していた人が網で捕獲する。体を傷つけない網を使い、後に放すが、あっさりと策略にはまるカモが哀れにも思える
▼回転ずし大手「あきんどスシロー」の商法には客も「カモにされた」と怒ったかもしれぬ。格安のウニの商品などの在庫がなく提供できないと分かっていながら、テレビCMなどを続けたとして消費者庁が再発防止を求める措置命令を出した。景品表示法違反の「おとり広告」にあたるという
▼会社側は謝罪のコメントを出した。客さえ呼べば、他のネタで商売ができると考えたのだろうか
▼おとり猟はとれすぎることが問題で、カモ猟での生きたおとり使用を禁じた国も。狩猟の調査研究を続けた白井邦彦氏は60年前の著書『狩猟入門』でその永続のため、ハンターが捕獲数を競う「多獲主義」を戒めた。数のみの追求が弊害を招くのは、商(あきない)も同じだろう。
https://www.chunichi.co.jp/article/487406?rct=syunju

 昨日のテレビ「しろめし修行僧」は、第10話「恋のマシソヨ!男と女と坊主とキムチ」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/shiromeshi/story/202206/26601_202206102412.html
「神奈川県横浜市中区」
《ホルモン・韓国家庭料理 多来(タレ)》
【マヤクケジャン】
 ニンニク、刻んだネギ、唐辛子の荒れに、煮卵を漬け込む、ゴマ油を垂らす。
【カンケジャン】
 ワタリガニの醤油漬け
【コチュジャン】
 コチュジャンに肉やタマネギを入れて甘さをプラス
【サンチョリム】
 牛肉を細かくちぎって煮込む。
  宮廷料理【クジョルパン】(クレープで場むるを巻いて、酢醤油タレで)、【シンソンロ】(鍋)
★チゲセット
【キムチにかつお節とあげ玉】

 「先生のおとりよせ」は、第10話。
https://www.tv-tokyo.co.jp/otoriyose/otoriyose/
・「小田原」《和菓子 菜の花》ご黒うさん
・「宇部」《パスティルリーケンンジ》宇部ダイヤ/黒
『彼と彼女の往復書簡』檀ノ浦蜜子、榎村遥華

 「ナスD大冒険TV」は、「井上咲楽 無人島0円生活」。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/#/
・イットウダイ
【カメノテのダシがけコンロの直火焼き】
①カメノテでダシを取る
②カメノテのダシをイットウダイにかけ、割り箸に刺す。
③コンロの直火で焼く。塩を振る。
「リアルに使える通販サイト最安値商品BEST3」
 ・第3位 磯靴 2,999円
 ・第2位 寝袋 375円
 ・第1位 鍋 396円
・頑張ったで賞 テント 1,989円
・もうちょっとで賞 包丁 220円
「倒し買った思い出ランキングベスト3」
 ・第3位 ランニング(無人島マラソン)
 ・第2位 カメノテ獲り
 ・第1位 モリ突き
【無人島ぬか漬け】
 トコブシ、カニ
・オオウナギ

 「ヨエロスン尋」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/
<松坂屋>
*Blanc CUBE
 日本画・洋画・版画・工芸・彫刻、若手作家から巨匠まで様々なチャンネルを週替わりで紹介。購入することができる。
*わんにゃんふれあいゾーン
 10分500円、20分90円 別途入場料600円
 ※6/26まで
*ゴルフプラザ アクティブ 2F
*甘味処 起多乃 5F
・いそラーメン 880円(税込)

 先日の「バナナマンのせっかくグルメ!!」は、2時間30分SP。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/
「愛媛県宇和島市」
 薬師谷渓谷 キャニオニング、宇和海 シーカヤック、みかん狩り
《遊楽》創業21年
☆宇和島産 太刀魚塩焼き 850円(税込)
☆宇和島産 アジフライ 800円
☆宇和島産 蒋渕(こもぶち)岩がきのボイル 800円(税込)
・刺身盛り合わせ(本ヨコ・シマアジ・カワハギ)
※本ヨコ:
 若い黒マグロ。脂が少なく、マグロ本来の味が楽しめる。
 ・本よこ刺身 850円(税込)
 ・しまあじ刺身 850円(税込)
 ・皮はぎ薄造り 950円(税込)
   カワハギの肝、ネギ、紅葉おろしをポン酢と混ぜる。
・砂ずり刺身 600円(税込)
 愛媛県産地鶏の生砂肝をごま油と塩であえる。
<宇和島城>
《東海林(しょうじ)鮮魚店》
《大衆割烹 ほづみ亭》創業100年
☆カツオの塩たたき 1人前 1,050円(税込)
☆鯛そうめん 1,650円(税込)
☆宇和島ウニ丼 2,000円(税込)
・宇和島鯛めし 1,320円(税込)
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202206053/
「和歌山県和歌山市」
 和歌山城、友ヶ島、番所庭園、雑賀崎灯台
《菓匠 春栄堂》
☆苺ショート 390円(税込)
☆ベイクドチーズケーキ 390円(税込)
☆アップルパイ 300円(税込)
☆とろけるプリン 240円(税込)
・シューパリ 180円(税込) カスタード
☆抹茶パリ 190円(税込)
☆生チョコシューパリ 230円(税込)
・赤飯 350円(税込)
<片男波公園>
<休暇村 紀州加太>
 天空の湯
《中華そば 丸田屋》創業20円
 ミシュランガイド 京都・大阪+和歌山2022
・紀州名産 はや寿司 176円 鯖寿司
・中華そば 803円 和歌山ラーメン
・しらすめし 396円(税込)
★丸田屋 中華そば 803円
<万葉館>
《マリシーザ》創業13年、自然派レストラン
☆和牛ステーキ ダブル 4,700円(税込)
☆ローストビーフ丼 1,500円(税込)
☆本日のお魚料理 桜鯛のムニエル 1,600円(税込)
・ハンバーグランチ 1,600円(税込)
  九州産三味豚、和歌山県産能野牛
  トマトソース、和風大根ソース
<ポルトヨーロッパ>
・ハイダイブ:
 高さ22mから滑落ち大スプラッシュが楽しめることで大人気!
★《駿河屋》創業561年の和歌山の老舗和菓子店
・和歌浦煎餅:
  景勝地、和歌浦の風景が焼印された和歌山市の代表的銘菓
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202206051/
「鹿児島県霧島市」
 江戸時代から続く温泉街、黒毛和牛、黒豚、地鶏
《溶岩焼 薩摩屋 本店》創業19年
☆黒豚ロース 1,100円(税込)
☆黒さつま鶏 1,000円(税込)
・和牛の上塩タン 1,450円(税込)
  塩コショウで
・和牛のカルビ 980円(税込)
  リンゴと玉ねぎを加えて自家製味噌ダレ
・和牛3秒ハツ 750円(税込)
  鮮度の高いハツをにんにく、ごま油、一味などで味付け
《個室焼肉 ひごや》創業5年
☆黒毛和牛ロース 1,780円(税込)
☆黒毛和牛シャトーブリアン 4,990円(税込)
☆黒毛和牛ザブトンの極み 2800円(税込)
・厚切り上カルビ 2,480円(税込)
  ワサビ
・ウデ赤身2種(カタサンカク・ウワミスジ) 1,700円(税込)
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202206052/

 「ドリームジャンボ宝くじ」のコマーシャルで、「1年に1,000万円使っても50年かかる」と言っていた。なるほど!でも、家などの大きな買い物をしたらそうはいかないな!
https://www.takarakuji-official.jp/brand/jumbo/

 「所JAPAN」は、「埼玉 町中華ナンバー1決定戦」。
https://www.ktv.jp/tokoro/
『埼玉の町中華』(ぴあ)
 《ぎょうざの満州》
  ・焼餃子 6個 260円
 《娘娘(にゃんにゃん)》上尾市
  ・ひき肉を使ったスタカレー
 《中華 味良久》本庄市
  ・オムライス 800円
「WORLD 埼玉 CUP 町中華2022」
*「さいたま市岩槻区」人形の街
《レストラン大手門》市民会館内、創業52年
・豆腐ラーメン 630円
  鶏がらスープを中華鍋へ入れ、ひき肉、醤油を投入。しょうゆダレを入れる、絹ごし豆腐を入れる、ネギ油とラー油を入れる。片栗粉でとろみを出す。ラーメンにかける。わかめとネギをトッピング。
*「入間郡三芳町」
《中華料理 河章軒》創業47年
☆焼肉定食 860円
・焼き飯チャーハン 740円
  豚ひき肉、干し椎茸、ハムを大量の油で炒める。油を切る。ご飯2升を炒める。具を入れ炒める。炒めたお米を冷蔵庫で一晩寝かす。
  中華鍋に卵とネギを入れ、一日寝かした米を入れ炒める。ヘラを使ってお米を焦がす。
☆正油ラーメン 590円
☆ラーメンセット 880円 ※ランチ限定
*「朝霞市(あさか)」
《あづま家》創業54年
・テフタンメン 850円
  溶き卵で辛みをマイルドに!
  焼肉屋のデグタンスープに麺
☆チャーハン 700円
☆レバニラ炒め 650円
☆鶏の唐揚げ 700円

 「機動戦士ガンダムSEED Destiny」。
http://www.gundam-seed-d.net/
 GENERATION
 UNSUBDUED
 NUCLEAR
 DRIVE
 ASSAULT
 MODUCE
  COMPLEX

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 「北国からの贈り物(北海道グルメ)」より、楽天メール。
https://item.rakuten.co.jp/snowland/107146/?scid=rm_190841
 「ますよね」より、楽天メール。「父の日特集」。
https://www.rakuten.ne.jp/gold/masuyone/event/mother/2022/hahanohi-2022.html
 「クラブツーリズム」より、メール。「LOVEあいちキャンペーン」。
https://www.club-t.com/sp/special/japan/josei/aichi/2022_05/?waad=lVd8BC2k&utm_source=mail&utm_medium=crm&utm_campaign=03_mail_crm_11879&utm_content=11879
フレンチトースト研究会パステルのフレンチトースト
http://blog.livedoor.jp/miyakazu1224/archives/88297214.html
主婦『ざっぱ』の「めざせ!スッキリ空間」”一人ランチ中”に気づいたこと
http://blog.livedoor.jp/zapasandesu/archives/1080168196.html
さくらのLA日記”観光特急しまかぜ”で伊勢へ
http://blog.livedoor.jp/tiffanybluela/archives/59391740.html
続たまプラーザ日記福島の「魔女の鐘」と呼ばれる沼
http://blog.livedoor.jp/yukichisino/archives/56708058.html
平塚市の塗装職人☆相原塗装店のブログ♪虫よけ効果も期待できる塗料
http://paint-man.livedoor.biz/archives/1079665482.html
ライフハックちゃんねる弐式死語になったと思う”IT用語”
http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51769826.html

温かいラーメンを食べる夢の意味
 湯気が立ちのぼる温かいラーメンを食べる夢を見たら、人間関係が好調で、新しい人脈が広がっていく時だということを夢が教えてくれています。人からの縁で、良い情報が多くもたらされるでしょう。
 もし、夢の中で温かいラーメンを残さず食べた場合は、新しくもたらされた幸運を全て自分のものにすることができることを意味しています。成功へのステップを進んでいけるでしょう。
誰かとラーメンを食べる夢の意味
 ラーメンを一人ではなく誰かと一緒に食べる夢は、恋愛運の発展を意味しています。
 もし、知らない異性と二人でラーメンを食べる夢なら、夢を見た本人に惹かれる人の出現やアプローチすべき相手がすぐ側にいることを表しています。
 また、家族や友人など、知っている人と一緒にラーメンを食べる夢なら、今の恋愛が思い通りに展開していき、長く続いていくことを暗示しているでしょう。
https://syuraba.life/18663
魚の夢は愛情とお金が入る
サンマ・サバ・アジ・イワシなどの光物
 光る青魚が印象的だった場合、キラキラ光っているほどお金を得る暗示です。大きな魚が光っていれば収入がアップします。小さな青魚がキラキラしている様子であればちょっとしたお小遣いを得られる暗示です。
死んだ魚
 良かれと思ってやったことが空回りであることをあらわします。目の前にあるチャンスを生かしきてていないあらわれです。
焼き魚・煮魚
 とりあえずやってから考えようとおもっているあらわれです。試行錯誤しながら進めていくとよいでしょう。
魚の夢を見たら魚を食べてはいけない
 夢に現れた魚は幸運を運んでくれる存在です。その魚を食べてしまっては幸運が運ばれなくなるので、夢で魚を見たら、現実世界ではしばらく魚料理を食べないでみてください。
 一方、魚が死んでいるなど、夢の中で悪い状態で出てきた場合は、現実世界で積極的に魚料理を食べると幸運を取り戻せます。ぜひ試してみてください。
https://uranailady.com/dream/fish.html
食堂で注文する、メニューを選ぶ夢
 食堂に入って食べたいものを注文する=メニューを選ぶ場合、自分のことをもっと周囲に知って欲しい、認めてもらいたいという欲求が高まっていることを意味する夢占いとなります。
 しかし、明らかに一人では食べきれないくらいたくさんの料理を食堂で注文していた場合、健康運の低下を暗示しますので注意が必要です。あなたの体力そのものが低下しているサインです。
 本格的に体調を崩してしまう前にしっかり休養を取ったり、日頃の生活習慣や食生活などを見直したりしてくださいね。
食堂で食事する夢
 食堂でおいしく食事をしていたなら、運気が高まっていることを夢占いは示しています。幸運に恵まれ、ものごとも順調に進む時期ですので、新しくなにかを始めるには良いタイミングと言えるでしょう。
 ただし、食堂で食べた食事がまずかった場合、運気の低下を表しますので注意が必要です。
 ものごとが順調に進まなくなるサインですので、新しくなにかを始めるのは今は控えた方が良さそうです。対人トラブルにも巻き込まれやすい時期ですので、十分に気を付けるようにしてください。
 また、普段食べる量と比べてたくさん食堂で食べていたなら、今のあなたがかなりお疲れ気味であることを暗示しています。もしかしたら過剰なダイエットで、必要な栄養分さえ不足しているのかもしれません。
 まずは健康を第一に考え、くれぐれも無理はしないようにしてください。
https://spirituabreath.com/yumeuranai-syokudou-67772.html

 2022年6月11日 14時31分配信の「バレー部顧問の女性教諭、部活の指導中に部員11人の尻を蹴る」というニュース。なんで、今も体罰のニュースがあるの???・・・というか、何年か前のことが何で今頃ニュースになるの???タイトルの「体罰」ではなく、いろいろな問題???
読売新聞オンライン
 大阪府教育委員会は10日、大麻を使用するなどした府立支援学校の講師(32)を懲戒免職処分にした。
 発表によると、講師は4月24日、乾燥大麻1gを購入し、一部を使用。車で走行中に警察官から職務質問を受け、大麻取締法違反(所持)容疑で現行犯逮捕された。
 また、大阪市教委は10日、カウンセリングとして相談を受けていた知人から報酬として200万円を受け取った市立小学校の男性教諭(42)を停職2か月、市立中学校の男子バレーボール部の顧問だった女性教諭(25)を減給10分の1(6か月)の懲戒処分にしたと発表した。いずれも5月31日付。
 発表によると、女性教諭は2020年12月と21年4月、部活動で指導中に部員計11人の尻を蹴ったという。
https://news.livedoor.com/article/detail/22320358/

 2022年6月11日 10時25分配信の「動物園のカメラに謎の生き物、当局が正体推測を呼び掛け 米」という記事。
CNN.co.jp
米テキサス州の動物園のカメラに謎の生き物の姿が写り込んだ/Twitter/@CityofAmarillo
 (CNN)米テキサス州アマリロの動物園のカメラに謎の生き物の姿が捉えられ、当局が市民に正体を推測するよう呼び掛けている。
 画像は先月21日の午前1時25分ごろ、アマリロ動物園内に設置されたカメラが外周フェンス越しに撮影したもの。
 市の当局者はツイッターで「夜に出歩くのが好きな人が奇妙な帽子をかぶっているのだろうか?」と問いかけ、この生き物を「未確認アマリロ物体(UAO)」と形容した。
  生き物の正体については、もう穴の中で暮らしたくないと決心する映画「ファンタスティック Mr.FOX」のキツネから、「ガーディアンズ・オブ・ギャラクシー」に登場するアライグマまで、様々な臆測が飛び交っている。
 カメラは動きを検知して作動するタイプで、何かを撮影すると動物園関係者にアラートを送信する。
 中には真剣な説もあり、アマリロ公園の責任者は後ろ足で立つアライグマか、あるいは公園内を歩いていた人がたまたま変な形で撮影された可能性もあると指摘した。
 ただ、市民の推測はもっと多彩で、ゲーム「ソニック・ザ・ヘッジホッグ」のキャラクターから米プロバスケットボール協会(NBA)サンアントニオ・スパーズのコヨーテのマスコットまで、様々な説が寄せられている。
 動画は存在せず、あるのはこの画像だけ。ツイッターのある投稿者はフェンスに飛び付くコヨーテだという自説を説明するため、耳や尾などの部位を示す図を作成した。
https://news.livedoor.com/article/detail/22319371/

 2022年6月10日 19時32分配信の「約3400年前の“王国の遺跡”が突如出現! 歴史的発見に」というニュース。
テレ朝news
 10日にSNSで急上昇し、番組が注目したワードは「古代都市出現」です。3400年ほど前に栄えた王国の遺跡がある理由で突如姿を現して、注目を集めています。一体、どういうことなのでしょうか。
 イラクのクルディスタン地方で撮影されたおよそ3400年前の古代都市は元々、チグリス川の中にありましたが、突如として出現したのです。
 発掘現場からは陶器の器…。さらに、くさび形文字が刻まれた100枚以上の粘土板などが発見されました。これらは紀元前1550年から栄えたミタンニ帝国の時代のものだといいます。
 国士舘大学・21世紀アジア学部附属イラク古代文化研究所、小口裕通さん:「ミタンニというのは北イラク、北シリア、トルコも含めて、あと地中海、東地中海方面も含めてかなり広大な領域を持って、支配していた王国」
 発掘したドイツ人らの考古学者のチームによると、この遺跡は高層の建物や宮殿などで構成された古代都市だといいます。
 それにしても、なぜ、古代都市が出現したのでしょうか。
 その理由が「気候変動」です。イラクはここ数カ月の間、気候変動により、干ばつに見舞われるなどしていて、農作物を守るため、チグリス川の貯水場から大量の水がくみ上げられました。
 すると、水位が下がり、再び姿を現したのです。
 国士舘大学・21世紀アジア学部附属イラク古代文化研究所、小口裕通さん:「ミタンニ時代の拠点だといわれるような場所は発見されていないんですよ。この地域にそういうものが一つあったということは、歴史的に重要なことになると思う」
https://news.livedoor.com/article/detail/22316707/

 2022年3月25日の朝刊に「飲食代 抽選でキャッシュバック」という記事が出ていた。なぜ、1ヵ月だけ???それに、お店で応募カードなんてくれなかったぞ!!!???
市、4月25日から
 浜松市は23日、新型コロナウイルス感染拡大で疲弊した飲食店を支援するため、利用者の飲食代を抽選で1日400組に還元する「1億円キャッシュバックキャンペーン」の第4弾を4月25日~5月24日に実施すると発表した。
 対象店舗は、市の「はままつ安全・安心な飲食店認証制度」、県「ふじのくに安全・安心認証制度」の認証店舗のうち、キャンペーンに申し込んだ店舗。支払った額を証明できるレシートなどと、店舗で配られる応募カードを合わせ、専用サイトで応募する。還元額の上限は1回当たり5万円で、還元額の合計が1億円に達し次第終了する。
(坂本圭佑)
https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/kanko/corona/cashback.htmlhttps://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/kanko/corona/cashback.html

 2022年5月31日の「この人」は、「石川・羽咋の千里浜を砂像でPR 古永 健雄さん(51)」。
 「砂像で千里浜を全国に発信したい」。車で走れる国内唯一の砂浜。石川県羽咋市の「千里浜なぎさドライブウェイ」のそばで、今年も砂像作りに張り切る。
 砂像は水を含ませて固めた砂の山をへらなどで削って作る。市内の出身、在住。20年余り前、勤め先の建設会社が会場作りをした千里浜の砂まつりで、砂像を補修したのが始まり。千里浜砂像協会の前会長から手伝いを頼まれ、二人三脚で1つの像を仕上げた。自分の作った像を見た人が楽しむのが励みになり、毎年5~10月の土日曜祝日は砂像作りにいそしむ。金沢市の催しや福島県の東日本大震災復興イベントにも参加した。
 砂が崩れないデザインを考える点が、粘土など芸術作品とは違う。「像の前でたくさんカメラのシャッターを押してもらえれば、やりがいを感じる」。城や船、アニメキャラクターなど難しい像も手掛けたが、「漫画のように吹き出し付きでストーリーのある大作に挑戦したい」と創作意欲は高い。
 昨年、協会会長を引き継いだ。数人しかいない制作者の養成が課題。今年はコロナ禍で休止していた子どもたちの小型砂像作り体験の再開も目指す。
(村松裕子)

 今朝の朝食の「納豆」には、「レタスの味噌汁」をつけました!!!
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 「レタス」は、先日105円で買ったもの。
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 豆腐は、「絹ごし豆腐」。
 富士山の恵み
内容量 300g
100g当たり 56kcal
製造者 町田食品株式会社
静岡県富士市久沢269-1
TEL 0120-71-3049
http://www.machida-shokuhin.co.jp

「受信メールに添付されている画像を「写真」アプリに保存する」
 iPhoneの「メール」で受信したメールに添付されている写真(画像)を「写真」アプリに保存します。
(1) 「メール」アプリからメールに添付された画像を保存する
 「メール」アプリを起動します。写真(画像)が添付されているメールを選択し、メール内の写真(画像)をロングタップして表示される「画像を保存」をタップします。
 ①「メール」アプリを起動しますメール内の画像をロングタップする
 ②メール内の画像をロングタップしますiPhoneで写真が添付されたメールを保存する
 ③「画像を保存」をタップします
(2)「写真」アプリで保存した画像を表示する
 「写真」アプリを起動して「アルバム」タブから「最新の項目」を選択します。メールアプリで保存した写真(画像)を表示できます。
 ①「写真」アプリを起動しますメールで保存した添付画像を写真アプリで表示する
 ②「アルバム」から「最近の項目」をタップしますiPhoneで受信メールの添付画像を写真アプリに保存する
 ③メールから保存した画像を表示できます
(3)受信メールに添付されている画像を「ファイル」アプリに保存する
 iPhoneの「メール」で受信したメールに添付されている写真(画像)を「ファイル」アプリに保存します。
(1)メールに添付された画像を"ファイル"に保存する
 「メール」アプリで写真(画像)が添付されているメールを選択し、メール内の写真(画像)をロングタップして表示される「"ファイル"に保存」をタップします。
 保存先の選択画面が表示されるので、"iCloud Drive"内などの任意のフォルダを選択して「保存」をタップします。
 iPhoneでメールアプリを起動する
 ①メール内の画像をロングタップしますiPhoneのメールに添付された画像をファイルに保存する
 ②メール内の画像をロングタップしますiPhoneで受信メールの添付画像をファイルに保存する
 ③「"ファイル"に保存」をタップします
(2)「ファイル」アプリで保存した画像を表示する
 「フォルダ」アプリを起動します。メールアプリで保存先として選択したフォルダをタップすることで、メールアプリで保存した写真(画像)を表示できます。
 iPhoneのファイルアプリを起動する
 ①「ファイル」アプリを起動しますiPhoneのファイルアプリで添付画像を表示する
 ②メールで保存したフォルダを選択しますiPhoneのメールで保存した画像をファイルで表示する
 ③メールで保存した画像を表示できます
https://www.ipodwave.com/iphone/howto/email_save_attached_picture.html

 昼食を食べに「イオン」のフードコートに行きましょう!入り口の案内図を見ても、「スガキヤ」がどこにあるのか分からない。
 「インフォメーション」に行って聞く。入口の案内図をもっと分かりやすくすればいいのに。

 10時前だったので、開店を待つ。10時ちょうどにシャッターを上げるから、開店は10時を回っているよね!!!10時ジャストに入れるような配慮はできないのか???
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 「スガキヤ」に行き、「鳥せせりの炭火焼き丼・サラダセット」360円を注文する。
ttps://www.sugakico.co.jp/
 「あさりラーメン」520円って、まだやっているんだね。レギュラーメニューになったんだな。
 2021年4月10日の朝刊に、「今が旬、「あさりラーメン」 スガキヤが新メニュー販売」という記事が出ていたね!
旬のアサリ 召し上がれ スガキヤ
 ラーメン店「スガキヤ」を展開するスガキコシステムズ(名古屋市)は、春の新メニュー「あさりラーメン」の販売を始めた。全国252店で5月ごろまで取り扱う予定。
 スガキヤのスープと相性が良い素材として旬のアサリを使い、1年ほどかけて開発した初のメニュー。定番のラーメンにアサリを盛り付け、うまみや香りを楽しんでもらう。担当者は「今しか食べられない商品」とアピールする。1杯490円。
 また創業75周年に合わせて、約40年前まで販売していたヨーグルト飲料をイメージしたゼリー入りの「ヨーグルトシェーク」も扱う。1個280円。
https://www.chunichi.co.jp/article/232536

 水は、紙コップでセルフサービス。テーブルが狭いからアクリル板を動かそうとしたら固定してあって動かなかった。
 「スガキヤ」のラーメンって、200円代だと思っていたら360円もするんだね!!!牛丼と変わらない値段になったよ!
 自分以外にも、朝10時から、フードコートで食べる人も案外いるんだね!
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 やがて、呼び出し音がなり、持ちに行く。
 サラダには、「玉ねぎドレッシング」が付いていた。
 「鳥せせりの炭火焼き丼」ってなかなか美味しいね。人工的に「炭火焼き」の香りをつけたんだろうけど。注文した時、「ラーメン」を聞かれたけど、ちょっと小盛りだからなんだろうな。
https://www.sugakico.co.jp/menu/
「スーちゃんファミリー」
 1958年生まれのスガキヤのマスコットキャラクター「スーちゃん」実はスーちゃんには家族がいるんです。
 ラーパパ、メンママ、スーちゃん、弟のプーちゃん、犬のうーと猫のみゃー。
 パパ、ママと全部つなげていくと…「ラーメンスープ、うみゃー」(名古屋弁!)
https://www.sugakiya.co.jp/enjoy/trivia.html

 2021年4月10日の朝刊に、「今が旬、「あさりラーメン」 スガキヤが新メニュー販売」という記事が出ていたね!
旬のアサリ 召し上がれ スガキヤ
 ラーメン店「スガキヤ」を展開するスガキコシステムズ(名古屋市)は、春の新メニュー「あさりラーメン」の販売を始めた。全国252店で5月ごろまで取り扱う予定。
 スガキヤのスープと相性が良い素材として旬のアサリを使い、1年ほどかけて開発した初のメニュー。定番のラーメンにアサリを盛り付け、うまみや香りを楽しんでもらう。担当者は「今しか食べられない商品」とアピールする。1杯490円。
 また創業75周年に合わせて、約40年前まで販売していたヨーグルト飲料をイメージしたゼリー入りの「ヨーグルトシェーク」も扱う。1個280円。
https://www.chunichi.co.jp/article/232536

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 百均に寄り、「アルカリ電池」4本入り110円を買う。時計用です。
日本製 LR6(SR)4P
 アルカリ乾電池 単3形
発売元:ロイヤルパーツ株式会社
大阪府岸和田市下松町3-4-1A-101
TEL 0120-778-256

 里芋の土寄せをする。草がたくさん生えてきた!草取りをするが、取り切れないよ!!!自然農法だと草に栄養が取られるのでは???

 「Norton」が「2o7.netによるトラッキングを検知しました」というメッセージを出したんですけど、これ何?
 その他、484件のトラッキングクッキーも検知しました。ノートン™ アンチトラックを使用するとアクセス先のウェブサイトによるクッキー情報の取得をブロックできます。

 汗をかいたので、夕方は「とりあえずビール」!!!
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 おつまみは、先日20%引きで買った「バラ焼豚 切落し」で一杯♪レタスを添えました!
TOPVALU
そのままでもおいしい
 こんがりと焼き上げた、うまみのある焼豚です。そのままラーメンやおつまみなどに。
116g
100g当り 247kcal
販売者 イオン株式会社 A548
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196
製造所 米久かがやき株式会社 華工場
埼玉県深谷市白草台1565-15

、 ここで、2021年8月11日の「さっぱり酢でささっと おいしく夏バテ防止」の引用♪
 暑くて食欲が湧かない…。そんなときには、お酢を使った料理がお勧めだ。さっぱりとした酸味が味覚や嗅覚を刺激し、唾液や胃液の分泌を促してくれる。東邦ガス料理教室(名古屋市)の講師で料理研究家の渡部裕子さん(44)に、夏に食べたい手軽なレシピを教わった。
(植木創太、相原豪、青山尚樹、加藤美穂)
 国の家計調査によると、2人以上世帯の酢の購入量は夏にピークを迎える。食品大手のミツカン(愛知県半田市)では2020年度、調理用食酢の主力商品の売り上げが前年より8%増加。食酢飲料「酢ドリンク」も1割以上の伸びとなった。コロナ禍で内食需要や健康志向が高まったことが要因という。
 酢は、酒をさらに発酵させた調味料。渡部さんによると、国内外にさまざまな種類があり、それぞれの国や地域の食文化と密接に関係している。主成分の酢酸には防腐・抗菌効果があり、料理に使えば食材が傷みにくくなる利点も。体内に入ると疲労回復を促す成分のクエン酸に変わる。渡部さんは「酢は健康的な万能調味料。日頃から料理でうまく使い、夏バテ防止につなげて」と呼び掛ける。
【鮭のエスカベッシュ】
『材料』(2人分)
・生サケ・・・2切れ(200g)
・タマネギ・・・1/2個
・ニンジン・・・1/4本
・ピーマン・・・1個
・漬け汁
 白ワインビネガー・・・大さじ2
 オリーブオイル・・・大さじ3
 蜂蜜・レモン汁・・・各大さじ1
 すりおろしニンニク・・・1片分
 塩・こしょう・・・各少々
『作り方』
①漬け汁の材料を鍋に入れ、沸騰させる。白ワインビネガーは酢で代用可。
②ピーマンは千切り、ニンジンは細切り、タマネギは薄切りにし、(1)に漬ける。
③サケに塩・こしょう各少々、小麦粉適量をふり、油をひいたフライパンで焼く。油を少し多めにし、皮を下にするとパリッと仕上がる。中まで火が通ったら、熱いうちに(2)に入れて30分ほど漬け込む。サケを豚肉に変えてもおいしい。
【夏野菜のニラ香味だれかけ】
『材料』(・2人分)
・パプリカ・タマネギ・・・各1/4個
・ズッキーニ・・・1/2本
・オクラ・・・2本
・たれ
 ニラ・・・1/2束
 ネギ・・・1/2本
 ニンニク・ショウガ・・・各1片
 いりごま・ごま油・・・各大さじ1
 酢・しょうゆ・・・各大さじ2
 蜂蜜・・・小さじ1
『作り方』
①パプリカ、タマネギはくし切り、ズッキーニは縦割り、ゆでたオクラは斜めに半分に切る。
②(1)にオリーブオイル大さじ1を回しかけ魚焼きグリルで焼く。両面焼きなら7~8分、軽く焦げ目がつくくらいが目安。
③ニラ、ネギ、ニンニク、ショウガはみじん切りにしてから、たれの材料を混ぜ合わせる。辛い味が好みなら豆板醤(トウバンジャン)を加えてもいい。
④(2)にたれをかけ完成。たれは冷ややっこや厚揚げにも合う。
【キクラゲと春雨のスープ】
『材料』(2人分)
・春雨・・・30g
・キクラゲ・・・5g
・ニンジン・・・1/4個
・チンゲンサイ・・・1株
・エノキ・・・1/2株
・水・・・450ml
・鶏がらスープのもと・・・小さじ2
・しょうゆ・ナンプラー・・・各大さじ1
・酢・・・大さじ2
『作り方』
①春雨とキクラゲを水で戻し、春雨は半分に切り、キクラゲは細切りにする。
②ニンジンは細切りにし、チンゲンサイは5cm長さ、エノキは半分に切り、鍋にごま油大さじ1を温め炒める。
③水とスープのもとを加え、煮立ったら(1)を入れる。
④しょうゆ、酢、ナンプラーを入れ、水溶き片栗粉小さじ2でとろみをつける。好みで卵1個を溶き入れる。ナンプラーを使わない場合は塩で味を調える。
⑤器に盛り、いりごまをふる。
https://www.chunichi.co.jp/article/308680

本日のカウント
本日の歩数:4,904歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.9kg、15.8
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:271,878(70)

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2022年6月 7日 (火)

「梅雨どきにうれしいごちそう!さっぱりだけどスタミナメニュー」

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 絶対的権力が幅を利かせる全体主義国家は、サッカーがそう強くならない。サッカージャーナリスト後藤健生(たけお)さんが著書で唱えている
▼旧ソ連は五輪で金メダルを量産したが、サッカーのワールドカップ(W杯)は最高4位。中国はアジア予選にも苦労する
▼サッカーでボール保持者は、シュートかドリブルかパスかなどを自ら判断する。競技が求める個々の自由な思考や決断を、全体主義は嫌う。東欧のブルガリアとルーマニアは1994年W杯で躍進したが、89年のベルリンの壁崩壊の後に自由化が進んでいた
▼ソ連崩壊で得た独立と自由を守ろうと、ロシアの侵攻に抗(あらが)うウクライナ。サッカーの代表がW杯カタール大会欧州予選プレーオフでウェールズに敵地で敗れ、16年ぶりのW杯出場を逃した。ロシアの侵攻が始まった2月にウクライナの国内リーグは停止された。軍に入隊して戦死する選手もいた。代表は国外で練習したが、そもそも侵攻がなければ、結果は違ったかもしれない
▼元日本代表監督の故イビチャ・オシム氏は、多民族国家の旧ユーゴスラビアを90年W杯で八強に導いた。ユーゴ内戦が始まり、代表監督を辞め、家族離散も経験した。戦争で得たことを問われ、こう答えた。「学べたとするのなら、それが必要なものになってしまう」(木村元彦著『オシムの言葉』)
▼必要なのは平和と自由であろう。
https://www.chunichi.co.jp/article/484698?rct=syunju

 昨日のテレビ「西村キャンプ場」は、「国道375号線キャンプ旅 #2」。5/14の放送分。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/pastoa/
【ネギ坊主の天ぷら】
①ネギ坊主にてんぷら粉をつけて、サラダ油で揚げる。
②塩で頂く。
【黒瀬牛のシュラスコ】
①黒瀬牛のブロック肉に串を刺し、塩コショウで下味を付けて焼く。
※シュラスコ:
 ブロック肉を鉄製の串に刺し、じっくり焼いた南米の料理。
【焦がしネギ舞茸チャーハン】
①にんにく、ショウガ、ネギをごま油で炒める。
②舞茸を投入。
③ご飯を入れる。
④しょう油を入れて味付け。
⑤お皿に盛り、ネギを散らす。
《石川商店》お弁当屋
・せんじがら(自販機) 100g 900円
  豚のホルモンを揚げて乾燥させた広島名物の珍味。

 「二軒目どうする? ~ツマミのハナシ~」は、井桁弘恵。2/26の放送分。井桁弘恵って、最近よくテレビに出るね!!!
https://www.tv-tokyo.co.jp/nikenmedousuru/
《やきとり 炉ばた焼 どんどん》新丸子
・生ビール 中 500円
・瓶ビール 520円
・つぶ貝 450円
・にんにく焼き 350円
・串焼き 110円~(1本)
  しろ 110円
  ハラミ
  砂肝 (さわびで)
*ツマミのハナシ①:
 創業当初からオリジナルの配合で作った企業秘密の特製塩を使用している。
・いわしの梅肉揚げ 600円
*ツマミのハナシ②:
 梅肉とシソをイワシの切り身で包み、お店オリジナル配合の小麦粉をつけて揚げた女将さんイチオシメニュー。
・日本酒 600円

 「いきつけ!しずおかごはん」は、#153「静岡市_蒲原館のラーメン」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
伝説のラーメンが復活!
《食堂 蒲原館》静岡市清水区蒲原堰沢433
TEL 054-385-2233
・ラーメン 600円

 「タモリ倶楽部」は、「売り上げ9割減から大逆転!「地球の歩き方」ボツ企画プレゼン大会」。5/13の放送分。
https://www.tv-asahi.co.jp/tamoriclub/#/?category=variety
※『地球の歩き方』1979年創刊
※『旅の図鑑シリーズ』
*編集長 宮田 祟
 2020年ニッチな「世界の〇〇」を紹介する『旅の図鑑シリーズ』を発売
 『世界のグルメ図鑑』
 『世界のすごい巨象』
※出版するにはバリエーションが100は必要。
「本の出版までの流れ」
 ①編集部会議 ネタの良し悪しを決定
   ↓
 ②販売部会火 実際に売れるのか精査
   ↓
 ③重役会議 部数の決定
*由良 暁世
 『神秘的な色にダイブ!世界のすごい青』
※ボツ理由:海ばかりになってしまうため
 ・アイスランド共和国:シンクヴェトリル国立公園 シルフラ
  ユーラシアプレートと北米プレートの上にある国で、シルフラはプレートの割れ目
 ・モロッコ王国:シャウエン
  壁やドアが青で塗られている
*池田 祐子
 『眠れないほど面白い 世界のすごい火山』
※ボツ理由:タイミング的に今ではない。『世界の歩き方 ムー』先に出すべき図鑑があったから。
 ・バヌアツ共和国:ヤスール火山
  目の前で噴火が見られる。約20分に1回噴火。
 ・エチオピア連邦民主共和国:ダロル火山
  世界で最も低位置にある火山といわれている。火口かわ湧き出る温水や鉱物などが混ざって緑色に。
 ・エチオピア連邦民主共和国:エルタ・アレ火山
 ・コスタリカ共和国:アレナル火山
*池田
 『誰よりも近くてモフモフしたい!世界のすごいパンダ』
※ボツ理由:ほとんどが中国になってしまうため。
 ・成都:ジャイアントパンダ繁育研究基地
  夏に行くと生まれたてのパンダが見られる
 ・パンダ保護センター
  パンダと触れ合い体験も可能(2007年当時)
*富田 祟
 『世界のすごい地層』
※ボツ理由:編集部スタッフがポカン顔だったため。『世界の魅力的な奇石と巨石139選』とかぶる。
 ・ヨルダン:ペトラ遺跡
  約5億年前の岩山を削って作った。
 ・アルゼンチン共和国:ウマワカ渓谷
  様々な鉱石や酸化鉄が混ざった地層
 ・東京都伊豆大島:地層大切断面
*市川のアイデア
 『世界の階段』
 ・文京区本郷4丁目
 ・ポルトガル リスボン:アルファマ地区
 ・インド共和国:チャンドバオリの階段井戸

 先日の「ヘベレケ」。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《マグロセンター》名古屋市中区栄3-10-29 リオ第一ビル1F
☆1本まつごと鮪の骨付き中落 2,398円
・生ビール
・名物!マグロセンター盛り 2,178円
・希少 鮪の脳天の藁焼き 1,188円
・マグロのほほ肉のレアステーキ 1,188円
・鮪南蛮タルタルマヨ 968円
・マグロセンター特製鉄火巻き 1,298円
《トラットリア リアナ》名古屋市中区栄4-15-23 the b名古屋2F
☆牛タンとアボカドのマリネ 600円
☆絶品!ローストビーフ 1,880円
☆リゾット パルメジャーノ 1,200円
・蟹とリコッタチーズのサーモンロール 980円
・新鮮野菜の窯焼き 900円
・クアトロフォルマッジ 1,500円
・知多ポークのロースト 1,580円
・白身魚とピスタチオのスパゲティ 1,200円
《襟懐味覚 開》名古屋市中村区椿町17-21 ナゴヤグランドホテル1F
☆おつまみチャーシュー 450円
☆焼空豆 800円
☆厚切り牛タン網焼 1,500円
・神の河 660円
・開花椀(御飯・きしめん付) 2,350円
・空豆と車海老のかき揚 900円
・太アスパラの肉巻フライ 900円
・白海老唐揚 900円
「ヘベレケなび」
《寿司と串をわたくし》名古屋市中区栄3-4-25 柳井ビル1F
☆肉軍艦 1,400円
☆なだれ式 海鮮こぼれ寿司 1,280円
・すしドッグ:
  酢飯の上に具材をたっぷり乗せ、パリパリの海苔で挟んだ看板メニュー
 ・うにとろ 680円
・うにボナーラ 1,400円
  濃厚なウニがたっぷり入っていながら、赤酢の酢飯でまろやかに仕上げたリゾット
《日本酒天国 おにたいじ》名古屋市中村区名駅4-23-10
☆あて盛り合わせ 960円
☆海鮮なめろう味噌 680円
☆篠島タコカツ(1枚) 380円
・日本酒飲み放題 90分 2,200円 ※40種類以上
 ・愛知県 純米 鷹の夢
・篠島の亀の手 880円

 2022年6月5日の朝刊に、「ゆるキャン△第2弾コラボ 浜松市渚園、内4カ所で販売」という記事が出ていた。
クリアファイルなど 地域を盛り上げる
 浜松や県内各地のキャンプ場などがモデル地となっている人気漫画「ゆるキャン△」とのコラボグッズを、浜松市渚園(西区)が4日から販売している。漫画には同園や浜名湖周辺スポットも登場し、グッズの地域限定販売で誘客を狙う。
(柳昂介)
 ゆるキャンの作者は浜松市出身のあfろさん。高校生がキャンプを楽しみ、県内各地も登場する。7月には映画が公開される。
 グッズは浜名湖全体を題材にして製作したクリアファイルと缶バッジ、ステッカーシートの3つ。浜松にゆかりのあるキャラクター3人を図柄にあしらった。
 浜名湖が関係する場面を描いており、登場人物が渚園近くの渚橋をヤマハ発動機のスクーターで走っているところや、天竜浜名湖鉄道の浜名湖佐久米(さくめ)駅など。
 昨年7月に販売開始した第1弾のグッズがこれまでに計6,500点ほど売り上げ、好評なことから、引き続いてグッズを作った。
 同園は、コロナ禍のキャンプブームやゆるキャンの影響で週末には満員になるほどの人気という。鈴木建也施設長(61)は「第1弾の反響が大きかった。グッズを聖地巡礼のきっかけにしてもらい、地域全体を盛り上げたい」と話した。
 販売は渚園、舞阪町観光協会、商業施設「HAMANAKO ENGINE」、天竜浜名湖鉄道の天竜二俣駅の4カ所。ファイルが440円、ステッカーが990円、缶バッジは全12種類あり、カプセル玩具専用販売機で1回300円で販売している。(問)渚園=053(592)1525
https://www.chunichi.co.jp/article/483571?rct=h_shizuoka

 2022年5月13日の「この人」は、「図書館の魅力を伝える市民団体を設立した愛知・一宮市職員 西村 飛俊さん(35)」。
 愛知県一宮市職員として働く傍ら、図書館を中心にしたまちづくりを目指す市民団体「りぶらぼ」の代表として活躍する。子ども向けの司書体験や街中での読書などを企画し、図書館や本の魅力を伝えている。
 愛知淑徳大学でとy保管情報学を専攻した。偶然選んだ分野だったが、地域のつながりを生む図書館の可能性に魅力を感じた。博士課程まで終えた後、図書館で働くことも視野に、27歳の時、故郷一宮市の職員となった。
 入庁後、いきなり市図書館で司書を務める機会に恵まれた。米国では自由な対話の場になっている図書館もある。静かに本を読む空間としてだけではない、新たな活用法を考えるようになった。2019年、自身の異動を機に団体を設立した。
 子どもたちが地域の未来について話すワークショップを図書館で開催。その様子を、この春、1冊の本にまとめた。図書館発のまちの将来像を発信している。
 今後も、二足わらじで地元を盛り上げていく。「自分の街にどんな図書館がほしいのか、選ぶのは市民自身。今後も市民目線で活動を続けたい」
(猿渡健留)

 今朝の通勤・・・。
 「47??」の軽トラがわざとやっているようにゆっくり走っているんですけど・・・!!!嫌がらせか???こういうのって、何とかならないンオ???

 仕事を終え、帰宅。
 右折の信号で待っていたら、対向車に左折のトラックがいた。先に行かせてくれた!!!(ありがとうございます!)そして、ほとんど信号に止まらず、スイスイ行けた。いつより、5分は早く帰れるぞ!!!
 ・・・と思ったら、信号を挟んで道路工事中・・・↓↓↓道が、相当混んでいた。前の「844?」の車がトロい!!赤信号でも左右の道は通行止めにしているし、交通整理が行くように指示していても止まっている!!!そんな感じで、何キロ先までも、その道路工事の影響で信号が詰まっていた。せっかくスイスイ来ていたのに、相殺されてしまった!!!

 草取りをしましょう。水分を補給してから草取りを始める。シマッタ、帽子を忘れた!!!まあいいか、草取りを続ける。しかし、急に気持ちが悪くなってきた。熱中症か???
 家で冷たいお茶を飲むと汗がどんどん出てくる。喉が渇かずに、熱中症になるんだね!!!水分は小まめにとらないといけないね!帽子もかぶらないといけないね!
「熱中症になる」
get heatstroke
https://eow.alc.co.jp/search?q=%e7%86%b1%e4%b8%ad%e7%97%87

 夕食を食べる気もしないので、そのまま寝た。
 朝は、トイレにボールペンを落とすし、最悪の日だった!!!

 ここで、『くらし良好』2022年6月号の「家族と楽しむイベントごはん」より、「梅雨どきにうれしいごちそう!さっぱりだけどスタミナメニュー」の引用♪
【レモンステーキ】(392kcal)
さっぱり!モリモリ!レモンのさわやかな酸味と香りでペロリといただきます!
『材料』(4人分)
・牛肉(肩ロース、焼肉用)・・・20枚(400g)
・タマネギ・・・1個
・レモン(厚さ3mmの輪切り)・・・8枚
・クレソン・・・1束
・バター・・・20g
・A
 しょうゆ・・・大さじ3
 レモン汁・・・大さじ1
 みりん・・・大さじ2
 砂糖・・・大さじ1
『下準備』
〇タマネギは厚さ1cmの輪切りにする。
〇クレソンは根元の固い部分を切り落とす。
〇Aは混ぜ合わせる。
『作り方』
①フライパンを中火で熱してバターを溶かし、牛肉とタマネギ、レモンを入れて1~2分焼く。
②焼き色がついたら裏返して同様に焼き、Aを加えて全体にからませる。
③器に盛り、クレソンを添える。
http://recipe.ajs.gr.jp/recipe/2022kr06-09
【まぐろのガーリックたたきパワーサラダ】(172kcal)
さっぱり!香ばしい!にんにくの香りに食欲がすすむごちそうサラダ
『材料』(4人分)
・マグロ(刺身用・さく)・・・200g
・塩・・・ひとつまみ
・粗びき黒こしょう・・・ふたつまみ
・ニンニク・・・1かけ
・パプリカ(黄)・・・1/4個
・キウイフルーツ・・・1個
・ベビーリーフ・・・25g
・ごま油・・・大さじ1
・素焼きミックスナッツ・・・15g
・A
 黒酢・・・大さじ2
 しょうゆ・・・大さじ1
 砂糖・・・大さじ1
 ごま油・・・大さじ1
『下準備』
〇ニンニクは厚さ2mmの薄切りにする。
〇パプリカはヘタとタネを取り除き、幅2mmの細切りにする。
〇キウイフルーツは厚さ7~8mmのいちょう切りにする。
〇ミックスナッツは粗くくだく。
〇Aは混ぜ合わせる。
『作り方』
①マグロは表面に塩、こしょうをまぶす。
②フライパンにごま油、ニンニクを入れて中火にかけ、香りが出たらニンニクを取り出す。
③2にマグロを入れて20秒ほど焼き、表面に焼き色がついたら裏返し、同様に20秒ほど焼く(中は生の状態)。幅7~8mmに切る。
④器に3、パプリカ、ベビーリーフ、キウイフルーツを盛り、ニンニク、ミックスナッツをちらし、Aをかける。
http://recipe.ajs.gr.jp/recipe/2022
【トマトとアボカドの冷たいスープ】(205kcal)
さっぱり!具だくさん!トマト、アボカド、チーズの味わいが濃い!だけど後味スッキリ!
『材料』(4人分)
・トマト・・・1個
・アボカド・・・1個
・モッツアレラチーズ・・・1個(100g)
・オリーブオイル・・・大さじ1
・チリペッパーソース・・・お好みで
・A
 トマトジュース・・・3カップ
 コンソメ(顆粒)・・・小さじ1/2
 塩・・・小さじ1/3
 こしょう・・・少々
○冷やす時間は除く。
『下準備』
〇Aは混ぜ合わせ、冷蔵庫で約1時間冷やす。
〇トマトはヘタを取り、1.5cm角に切る。
〇アボカドは皮とタネを取り除き、1.5cm角に切る。
〇モッツアレラチーズは1.5cm角に切る。
『作り方』
①器にトマト、アボカド、モッツアレラチーズを入れ、Aを注ぐ。オリーブオイルをかけ、お好みでチリペッパーソースをふる。
http://recipe.ajs.gr.jp/recipe/2022kr06-11

本日のカウント
本日の歩数:5,307歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.2kg、15.0
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:271,564(78)

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2022年6月 6日 (月)

「いただきます 中華・台湾風アレンジ」

 今朝の朝刊の「くらし歳時記」より、「黒文字茶」の引用。
 立春をはじまりとすれば、二十四節気も9番目となりました、本日は芒種(ぼうしゅ)を迎えます。
 どういうわけか、この時季になると、毎年香りのよりものが恋しくなります。
 ハッカやヨモギの葉をほんの少し摘めば、香りが立ち、よい気晴らしになります。
 たくましくなるばかりの新緑色の山を眺めては、森で生まれる香りについて考えていたところ、黒文字茶との出合いがありました。
 いただいた黒文字茶は枝だけでなく花のつぼみも入っているせいか、優しい香り。小さな薪のような茶の趣も新鮮です。
 黒文字といえば和菓子の楊枝が一般的ですが、古くは特別な木としてマタギが狩りの際に山の神にお供えするときに用いたり、祭壇をつくるための素材としたりしたのだとか。
 神聖な力を宿す木の茶と思えば、こくりと喉を通す時の味わいや香りもさらに深まるような気がします。ゆっくりと休憩が必要な時のとっておきのお茶として楽しんでいます。

 同じく、コラム欄より、引用。
 戦後の「ブギの女王」笠置シヅ子さんの「買物ブギー」(作詞、作曲・服部良一)は1950(昭和25)年のヒット曲で大阪弁とスピード感あふれる曲調が今、聴いてもかっこいい。<わてほんまによういわんわ>の歌といえばピンと来るか
▼お客さんでも迎えるのか買い物に走る女性を歌っている。<何はともあれ 買い物はじめに魚屋さんへと飛び込んだ><タイにヒラメにカツオにマグロにブリにサバ>
▼まず魚屋さんというところが、当時を映している。かつての日本人はそれほど魚をよく食べた。2021年度版の水産白書によると日本の1人当たりの魚介類消費量は20年度に23.4kgとなり、比較可能な1960年度以降で最低だったそうだ
▼消費ピークの2001年度の6割弱と聞けば<わてほんまによういわんわ>と驚く。肉の消費は拡大する一方で魚介類は値の高さや調理の手間で敬遠されているらしい。コロナ禍で飲食店での魚介類消費も減ってしまった
▼消費回復に手はないのか。あの歌と同じ時代に連載が始まった漫画の「サザエさん」。登場人物の名は当時身近だった魚などの名だが、今ならさしずめ、「ハンバーグさん」やら「唐揚げくん」となるか
▼暖流の黒潮と寒流の親潮がぶつかることで豊富な魚に恵まれ、かつて世界一、魚を食べるといわれた日本の魚食文化。急速な衰えが心もとない。
https://www.chunichi.co.jp/article/484149?rct=syunju

 2022年6月6日の「通風筒」。
 長野県松本市の上高地で5日、夏山シーズンの到来を告げる「ウェストン祭」が開かれた。新型コロナウイルス禍に伴い過去2年は出席者を県内に限定したり日程を減らしたりしてきたが、3年ぶりの通常開催となり、会場には笑顔が広がった。
 明治時代に来日し、日本アルプスを世界に紹介した英国人宣教師ウォルター・ウエストンをしのぶ催し。県内外の登山愛好家ら約200人が参加。ウェストン碑への献花や合唱が行われた。
 主催した日本山岳会信濃支部の東英樹支部長(73)は「多くの人に来てもらい、やってよかった」と語った。碑に献花し、合唱に参加した松本市安曇小学校6年生の百瀬爽乃さん(11)は「外で歌えて気持ちよかった」とほほえんだ。

 昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「浜松市西区」「アールスメロン」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=81457
*古橋 保治
*アールスメロン(青肉系、ネット系メロン、マスクメロンの1つ)
※メロンの品種は40~50種類ある。オリジナルブランドになると限りない。
※果肉
  青肉系:アールスメロン、アンデスメロン
  赤肉系:夕張メロン、クインシーメロン
  白肉系:新芳露メロン、ホームランメロン
※ネット
  ネット系:カリビアンスウィートメロン、レノンメロン
  ノーネット系:キンショーメロン・プリンスメロン、カナリアメロン
※新聞紙で包む:
 日焼け防止、傷防止など
※気をつけていること:
 天候や温度、湿度、水の管理
 雨が降るとミツバチが飛ばなくなる
「おいしいをつくりましょ。」【アールスメロンのパンナコッタ】
『材料』(5個分)
・牛乳・・・200ml 
・生クリーム・・・200ml
・砂糖・・・50g
・粉ゼラチン・・・5g
・水・・・大さじ2
・ラム酒・・・大さじ1
・アールスメロン・・・適量
・ホイップクリーム・・・適量
・ミントの葉・・・適量
『作り方』
①牛乳、生クリーム、砂糖を鍋に入れ、よく混ぜ合わせてから中火に掛け温める。
②鍋のふちがフツフツしてきたら、あらかじめ水で溶かし、冷やし固めておいたゼラチンを入れる。
※ゼラチンを入れる時は火を止める・沸騰させると固まらなくなります。
③ゼラチンが溶けたら、液をボウルに移し、ラム酒を加え、氷水で冷やしながら軽く混ぜ合わせる。
④液にとろみがついてきたら器に流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やしておく。
⑤メロンを小さなキューブ状にカットし、固まったパンナコッタの上にのせる。
⑥ホイップクリーム、扇型にカットしたメロンなどで飾り付けをすれば完成です!
【ロールケーキ】
【生ジュース】

 「男子ごはん」は、#724「ホットプレート企画 第13段 絶品!粉もん料理3品」。5/1の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
※5/7は粉もんの日
*ニラとしらすの風味がおつまみに◎【サクサク食感!しらすニラチヂミ】
※野菜の表面に生地をまとわせ焼くことでサクサク食感が楽しめるチヂミに仕上がる
『材料』(3~4人分)
・ニラ・・・1束
・にんじん・・・5㎝(40g)
・玉ねぎ・・・1/4個(50g)
・しらす・・・50g
・ごま油・大さじ5
・A
 薄力粉・・・60g
 片栗粉・・・20g
 水・・・50cc
 卵・・・1個
 塩・・・小さじ1/4
・B
 にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)・・・各1片分
 酢、しょうゆ・・・各大さじ2
 砂糖、ごま油・・・各小さじ1
 豆板醤・・・小さじ1/2
『作り方』
①ニラは5㎝長さに切ります。にんじんは縦細切りにし、玉ねぎは縦薄切りにします。
②ボウルにAを混ぜ、1、しらすを加えて混ぜます。
③ホットプレートを高温に熱し、ごま油(大さじ3)をひいて2を流し入れます。薄く広げて中温でじっくり焼きます。生地が固まって焼き目がしっかり付いたら返します。周りからごま油(大さじ2)を足し、蓋をしないでじっくり焼きます。
④Bを混ぜます。
⑤両面がこんがりと焼けたらへらで切り分けます。好みで4につけながら食べます。
*お店の味をホットプレートで作る【ふわふわ食感!スフレパンケーキ】
『材料』(3~4人分)
・卵黄・・・2個分
・グラニュー糖・・・40g
・牛乳・・・50cc
・薄力粉・・・40g
・ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
<メレンゲ>
 卵白・・・2個分
 グラニュー糖・・・大さじ1
・バター・・・適量
・いちご(角切り)、キウイ(角切り)・・・お好みで
・ホイップクリーム、メープルシロップ・・・各適量
『作り方』
①ボウルに卵黄、グラニュー糖を加えて混ぜます。薄力粉、ベーキングパウダーを加えます。牛乳を少しずつ加えて合わせて泡だて器でよく混ぜます。
②別のボウルでメレンゲを作ります。メレンゲの材料を合わせてハンドミキサーなどで角が立つまでよく泡立てます。数回に分けて1を加えて優しくサックリと混ぜます。
③ホットプレートを高温に熱し、バター(適量)を引いて丸く溶かします。2をお玉ですくって丸く上に重ねます。蓋をして低温で5分程焼き、きつね色になったら返して両面を焼きます。竹串を刺して熱かったら焼き上がり。残りの生地も同様に焼きます。
④器に盛って、バターを塗り、フルーツをお好みでのせ、真ん中にホイップクリームを絞り、メープルシロップをかけます。
*心平ちゃんアレンジ食感【絶品!広島風お好み焼き】
『材料』(3~4人分)
・キャベツ・・・1/8個(80g)
・豚バラ薄切り肉・・・6~8枚(100g)
・卵・・・4個
・焼きそば用麺・・・2玉
<生地>
 長芋・・・5~6㎝(100g)
 卵・・・1個
 薄力粉・・・30g
 水・・・大さじ2
 薄口しょうゆ、かつお節粉・・・各小さじ1
 塩・・・2つまみ
・サラダ油・・・水 各適量
・お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり・・・各適量
『作り方』
①生地を作ります。長芋は皮を剥いてすりおろし、その他の材料とよく混ぜます。
②キャベツは千切りにして水にさらします。水気をしっかり切ります。豚肉はお好み焼きの大きさに合わせて切ります。焼きそば用麺は袋のまま600wの電子レンジで2分加熱します。
③ホットプレートを高温に熱し、サラダ油(大さじ1)を引いて片側に1の1/2量を丸く流し入れます。生地に焼き目がついたら返します。その上に半量のキャベツと豚肉をのせます。
④ホットプレートの空いた場所でサラダ油(少々)を引き、焼きそば用麺1玉をザっとほぐし、お好み焼きソース(大さじ1.5)加えて炒め合わせます。3の生地がパリッと固まったら返し、水(大さじ1)を回し入れます。蓋をして蒸し焼きにします。
⑤キャベツのかさが減ったら、お好み焼きをスライドして焼きそばの上にのせます。
⑥空いた隣にサラダ油(少々)を引き、卵2個を割り入れて黄身を崩し、お好み焼きをスライドしてのせます。卵が固まったら返します。お好み焼きソースを回しかけ、マヨネーズをかけ、青のりを振ります。残りも同様に焼きます。
「気になる駅弁3品」
・お鉢弁当(滋賀県草津駅) 1,000円
 陶器の植木鉢に詰められたご当地駅弁。食べ終わったら、器で直物を育てられる。
・どっさり牡蠣めし(兵庫県姫路駅) 2,160円
 その名の通り牡蠣がどっさり入った駅弁。瀬戸内産牡蠣をオイスターソース等で味付け。
・ワインめし(山梨県甲府駅など) 1,500円
 武田信玄生誕500年を記念した駅弁。山梨ご当地食材のワインに合うおつまみ満載。
 チーズケーキ&レーズンパン、甲州フジサクラポークのかつサンド、ワインきの子と小エビのアヒージョ、甲州鳥もつ煮、甲斐サーモンのマリネ、牛肉炭火焼き白ワイン仕立て、ドライフルーツと月の小石チョコレート、甲州地鶏テリヤキチキン、甲州ほうとうグラタン

 「相場マナブ」は、「マナブ!超美味しいメンマを作りたい」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0053/
「千葉県君津市」
*堀内 広宣、豊
※中国では麻竹を発酵させて作る。茹でて、発酵させ、乾燥させ、味つけしたもの。
 今回は、竹になる前の孟宗竹を5~6月に収穫してメンマに。
 目の高さから下ぐらいのサイズのタケノコで作る。
【たけのこ処理工程】
『材料』
・たけのこ・・・6kg(正味約3kg)
・塩・・・600g
・お湯(茹でる用)・・・適量
・水(塩抜き用)・・・適量
『作り方』
①たけのこのかたい部分を切り落としたら、縦半分に切り、皮をむく。
②穂先だけ切り取り、中の節を切り落とす。
③皮をはがし、10cmほどの長さに切ったら、繊維に沿って1cm幅に切る。穂先も1cm幅に切る。
④沸騰したお湯にたけのこを入れて強火で20分茹でる。穂先は10分茹でる。(つまり、10分経ったら穂先を入れる)
⑤たけのこの水気をよく切り、粗熱をとる。
⑥たけのこに塩を加え、均一になるまで混ぜ合わせる。
⑦木桶に入れ、重石をのせる。2週間涼しい場所に置き、発酵させる。
⑧たけのこをザルに広げて干し、天日で2~3日乾燥させる。
⑨水で洗い塩抜きをする。さらに一晩水に浸け、塩抜きをする。
【メンマ】
『材料』
・塩抜きしたたけのこ・・・1kg
・唐辛子・・・1/2本
・鶏がらスープ・・・1L
・しょう油・・・90mL
・酒・・・90mL
・みりん・・・60mL
・砂糖・・・大さじ3
・ゴマ油・・・60g
『作り方』
①中華鍋にゴマ油を熱し、唐辛子、たけのこを炒める。
②鶏がらスープ、しょう油、酒、みりん、砂糖を入れ、30分煮込む。
【チャーシュー】
『材料』
・豚バラブロック・・・1kg
・長ネギ(青い部分)・・・1本分
・しょう油・・・600mL
・メンマの煮汁・・・200mL
『作り方』
①しょう油、メンマの煮汁、豚バラブロックを鍋に並べ、長ネギを入れる。
②落とし蓋をして煮立たせ、弱火で1時間煮込む。
【チャーシューメンマ】
『材料』
・チャーシュー・・・100g
・メンマ・・・60g
・長ネギ・・・1/2本(35g)
『作り方』
①チャーシューを1cm幅に切り、細切りにする。
②ボウルにチャーシュー、メンマ、長ネギを加えて混ぜ合わせる。
【煮玉子】
『材料』
・卵・・・4個
※冷蔵庫から出した冷たい卵を使う。
・チャーシューの煮汁・・・20mL
・鶏がらスープ・・・100mL
『作り方』
①卵(丸い方)にスプーンでヒビを入れる。
②沸騰したお湯を一度弱火にし、卵をお玉でゆっくりと入れて8分茹でる。
③氷水で冷やす。殻をむく。
④密閉袋にチャーシューの煮汁、鶏がらスープを入れ、卵を入れる。
⑤冷蔵庫に入れ、3時間漬ける。
【ラーメン】
『材料』(1人前)
・中華麺・・・1玉(110g)
・チャーシューの煮汁・・・40mL
・煮卵・・・1個
・チャーシュー・・・10枚以上
・メンマ・・・多めに
・なると・・・2枚
・海苔・・・2枚
・タラの芽・・・適量
『作り方』
①煮卵を半分に切る。タラの芽はゴマ油で炒めておく。
②麺を沸騰したお湯に入れて1分茹でる。
③茹でている間に、器にチャーシューの煮汁と麺の茹で汁(400mL)を注ぐ。
④茹で上がった麺を器に盛り、煮卵、チャーシュー、メンマ、なると、ゴマ油で炒めたタラの芽をのせる。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0051/

 「デラメチャ気になる!」は、「津島市で愛される店」。
https://tv-aichi.co.jp/deramecha/
*飯尾 うらら《INUUNIQ VILLAGE(イニマニック ビレッジ)》
※オーガニック野菜の畑
  カブ、ニンジン、ダイコン、タマネギ、三つ葉、ロメインレタスなど
【健康丼】
①葉物野菜をひと口大にちぎる。
②ちくわ、豆腐、新タマネギ、ひじき、ゴマ油、塩、調味酢を入れる。
③シラスをかける。
【レタスのみそ汁】
①豆腐、油揚げをダシ汁で煮る。
②味噌を溶かし、最後にレタスを入れる。
【ルッコラのお浸し】
【カブの瞬間蒸し】
【天津飯】
※みんパタプロジェクト(体験農園)
 みんパタ暮らしの朝市 毎週土曜日 午前10時~午後2時
*砂川 博道《駄菓子屋すーさん》

 「とびっきり食堂サンデー」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202205/tobishoku_theme_20220530/index.html
《ヤキニク/ホルモン アイニク》静岡市葵区鷹匠
☆宝石レバー 1,045円
  新鮮で発色が良く鮮やかに輝く→宝石レバー
☆宝石ユッケ 1,738円
☆ネギタン塩 ※2人前~ 1人前1,430円
☆5秒ロース 1人前935円

 「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲これぞ醤油ラーメン
《くどうラーメン》青森県青森市
・ラーメン 大 550円(税込)
《手打ちラーメン みうら》栃木県宇都宮市 
・手打中華 700円(税込)
・塩たまご 100円(税込)
《鳳蘭飯店》神奈川県相模原市
・ラーメン 580円(税込)
▲「神奈川県小田原市」2021年1/17
  《中華そば 馨》
《季作久》
☆海鮮丼 1,980円(税込)
☆旬のあら煮(金目・真鯛) 748円(税込)
☆地魚天せいろ 1,430円(税込)
・足柄牛の小田原丼 2,530円 ※焼肉丼とそばのセット
  覇者仕事
▲せっかく今すぐグルメ!
「山口県萩市」吉村 未来絵
・萩たまげなす:
 間引きをし1株から4本ほどしか収穫をしない。キメが細かい果肉と強い甘み
【豚味噌なす】
「鹿児島県阿久根市」倉津 義一
・阿久根の華あじ:
 阿久根近海で1本釣りされるマアジ。一般的なアジは海を回遊するが、華あじは沖合に定着し、栄養を蓄える。身はふっくらで黄金色に輝く。脂ののりが抜群で濃厚な甘み。
【天ぷら】
 醤油かウスターソースをかけるのが漁師流。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20220605/

 「365日の献立日記」は、昭和57年5月27日の献立
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/396KPZGGZ9/
 あぢの白酢あえ(とうふ、ゴマ、あぢ、針しょうが)、小いかの煮つけ、さつまあげのおろしそえ、のり、みそ汁(こかぶ、油あげ
【あじの白酢あえ】
①あじのぜいごを取り、3枚におろす。(中骨に沿って包丁を入れる)
②骨を取る。
③塩を振り、5分ほど置く。
④ごまと木綿豆腐をすり鉢でよくする、みそ、塩、酢を入れる。
⑤あじの皮を取り、そぎ切りにする。
⑥⑤を④で和え、お皿に盛る。針しょうがをのせる。
『「仕事と家庭」という分け方』沢村貞子
【小いかの煮付け】
①イカの骨を取り、ハサミで墨袋を取る。
②酒、みりん、砂糖、醤油、水で煮る。
③スナップエンドウを茹で、イカとお皿に盛る。
【さつまあげのおろしそえ】
①さつまあげを網で焼き、2つに切る。
②大根おろしを添え、黒七味をかける。

 「所さんの目がテン!!」は、「かがくの里2022 隈研吾さんがやってきたSP」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
・稲 直播き
 シュレーゲルアマガエルの卵
・小屋の中の小屋
  積み木
  タブノキ、スギ
・母屋
  山を背に田を前に。日本の原風景
・ムササビ
 サワラの木
・裏山
  スギの間伐。葉をつけておくと水が抜ける
*木材利用 村田先生
*建築構造設計 江尻 憲泰教授 日本女子大学 家政学部住居学科
※近年の乾燥方法:
 木を窯に入れて温める人工乾燥が主流
・広葉樹:
  コナラ、シカカシ、ホオノキ、オニグルミ、ヤマザクラ、ミズキ
*工務店「でか木の家」 金澤 良行
*中野製材所 中野 博守
  家の建築で使う規格の木材 3~4m、長くて8m
*林業家 西野 茂

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 「北国からの贈り物(北海道グルメ)」より、楽天メール。「OFFクーポン大放出」!
https://grp03.id.rakuten.co.jp/rms/nid/login?service_id=c23&return_url=%2FgetCoupon%3Fgetkey%3DVkhCWi1MTEM5LURMTUctTTdYWA--
しょうが焼きに恋してる駅近の喫茶店で”しょうが焼き”
http://www.shogayaki.com/archives/65995620.html
unlimited塔ノ岳で”タイムトライアル”
http://hike-unlimited.blog.jp/archives/52152897.html

食堂の夢の基本的な意味&その時の心理は?
 あなたの夢の中に、社員食堂や学校食堂が出てきたとことはありませんか?夢占いでは、夢の中に食堂が出てくる、また、飲食店が出てきた場合は、あなたの人間関係を表しています。
 そこでここでは、あなたが社員食堂や学校食堂で食事をしたり働く夢を見た場合、それがどのような意味を持つのかその夢の意味をご紹介します。ぜひあなたが見た夢の意味や心理を参考にしてみてくださいね。
①あなたの人間関係と社交性の有無を表す
 あなたの夢の中に「食堂」が出てくる夢占いの基本的な意味は、あなたに関わる人との人間関係や社交性の有無を表しています。食堂や飲食店は、多くの人が訪れ利用する場所です。実際は食事をするための場所として位置付けられていますが、ビジネスの場面でも打ち合わせを行う場所として、あるいは休憩時間に利用する場所に利用されていますよね。
 そのため、このような目的を持って食堂や飲食店を利用されたことがあるという方は多いのではないでしょうか?そんな食堂は、夢占いや夢診断では、あなたに関わる人間関係や社交性の有無を表しています。それだけではなく、人と人とのコミュニケーション能力を持ち併せているか否かを表しているのです。
 そのため、あなたが見た夢の中に食堂が出てきた時に、誰と一緒にいたのか、また、食堂にはどれくらいの人が食事を楽しんで利用していたかが重要になってきます。その様子によって、あなたの人間関係やあなたが持つコミュニケーション能力の高さがうかがえるのです。そして、その先のあなたがどのような道を辿るかが分かってくるでしょう。
②自分自身の本心や欲求・願望を表す
 あなたが現在の自分が置かれている状況に満足していない、また、手に入れたいものがある場合など、夢の中に出てきた食堂の様子によって本当の意味が分かります。それは精神面、身体面、さらに人間関係など、たくさんあるでしょう。
 このように、食堂や飲食店の夢を見るということは、自分自身の心の中に秘めている本心や欲求、願望がいったいどのようなことを指しているのかを表しています。この様子は、あなたが誰とどのように食堂で食事をしたのかという夢で表すことができますよ。
 その他には、あなたが食堂で働く夢、食堂でメニューを注文する夢、食堂で恋人と食事をする夢など、食堂でどのような行動をするかによっても読み取ることができるのです。
https://akanbo-media.jp/posts/9991
(1)自転車をこぐ夢は「目標達成のために頑張っている」
 転車をこぐ夢は、目指すものに向かって、周囲とのバランスを図りつつ、ちゃんと努力をしていることを表します。
 しかし、自転車のこぎ方によって、夢の意味は多少違ってきます。ゆっくりとこいでいるようなら、目標達成までにはかなりの時間がかかるし、相当な努力も必要なことを伝えています。とはいえ、それなりには目標をクリアできるので心配しないで。
 力強くグイグイと自転車をこいでいるようなら、考えているよりも早く目標を達成できることの証し。運気は上昇気流に乗っていると考えてください。
(4)坂道を自転車で上る夢は「目標に向けて努力中」
 坂道のてっぺんは、あなたが目指しているものを示します。そこに向かって自転車で上るのは、目標を達成すべく、一生懸命に頑張っていることの証し。
 ただし、その坂がキツイほど気力も体力も必要です。そのように現実世界でも目標達成までには相当な努力をしなくてはならないことを物語る夢なのです。
(1)自転車が盗まれる夢は「楽に目標達成できる」
 そもそも何かが盗まれる夢には、不要なものが消えてなくなり、必要なものだけが残るという意味があります。
 自転車の場合も同じで、目標を達成するために不要なものが去って、とても楽になることを伝えているのです。特に頑張り続けることにプレッシャーや苦痛を感じていた場合、精神的にとても楽になる吉夢といえます。
https://woman.mynavi.jp/article/190726-7/4/#anchor-22
踏切を渡る(横断する)夢占い
 夢占いで踏切を渡る(横断する)夢は状況により解釈が異なります。
 踏切の夢が意味するものは「抑圧・抑制」です。踏切を渡るというのは、目の前が開けた状態であり、順調であること。さらに言えば目標が明確になり、何かの決意を固めたから、目の前が開けた状態であると言える。そんなときに見る夢です。踏切を渡るのは、何かの領域に踏み込むということを示す夢で、目標が明確になり実行に移そうとしているのでしょう。
 踏切を渡る夢で夢の印象が良かった場合は、自分のなかで手応えを感じていて、上手くいきそうな予感を感じている可能性がありますね。成功のイメージを持ち前進すれば目標や成果までたどり着けることを暗示する夢です。
https://yumewouranai.com/railroadcrossing/

 6/6(月) 5:00配信の「小惑星探査機「はやぶさ2」が持ち帰った砂から20種以上のアミノ酸」というニュース。
朝日新聞デジタル
 宇宙航空研究開発機構(JAXA)の探査機「はやぶさ2」が地球に持ち帰った小惑星「リュウグウ」の砂から、アミノ酸が20種類以上見つかったことが関係者への取材でわかった。アミノ酸はたんぱく質の材料。生命のもととなる物質が宇宙由来である可能性を後押しする結果となりそうだ。
 リュウグウの砂が入ったはやぶさ2のカプセルが豪州に帰還したのは2020年12月。内部には約5・4グラムの砂や石が入っていた。JAXAの研究チームは昨年6月、世界各国の研究機関に砂を配り、本格的な分析を始めると発表していた。初期分析の段階で、すでに炭素や窒素といった有機物を構成する物質が含まれていることは分かっており、たんぱく質の材料になるアミノ酸があるかどうかが注目されていた。
 ヒトの体内のたんぱく質を形作るアミノ酸は20種類。関係者によるとそのうち、体内でつくることのできないイソロイシンやバリンなどを確認。コラーゲンの材料になるグリシンのほか、うまみ成分として知られるグルタミン酸もあったという。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6060d50fb479929f94c160e6a664ab354aa13361

 2022年6月6日 13時18分配信の「コンビニFC店主の請求認めず 「団交権ある労働者」との訴えに判決」という記事。
朝日新聞デジタル
 セブン―イレブン・ジャパンのフランチャイズ(FC)店主を、セブン本部と団体交渉する権利を持つ「労働者」と認めなかった中央労働委員会の命令について、店主らが取り消しを求めた訴訟の判決が6日、東京地裁であった。
 布施雄士裁判長は、労働者と認めず、店主らの請求を棄却した。
 コンビニのFC店主が団交権を持つ労働組合法上の労働者にあたるかが問われた訴訟の判決は初めてとみられる。
 コンビニのFC店主は独立した事業主として本部と契約するが、24時間を基本とする営業時間や仕入れ先を自ら決められる自由度は低く、本部の意向に逆らえば契約を切られる恐れもある。「名ばかり事業主」とも指摘される中、店主らは憲法が保障する団交権に基づいた対等な話し合いの場を求めていた。
https://news.livedoor.com/article/detail/22290604/

 2022年6月6日 15時53分配信の「「外出先でのスマホ充電切れ問題」をたった1円で解消する方法」という記事。
日刊SPA!
ファミリーマート以外にもそのほかのコンビニやカフェ、携帯ショップなどに設置されている
―[お笑い節約道場]―
 お笑い芸人、ブルーザーの井上ポイントです。小さい頃から節約にはまり、ありとあらゆるポイントを貯めていたら2年間で100万円相当のポイントが貯まりました。毎年数十万円分のポイントを貯めています。我慢は節約ではない、お金を使う節約、ポイ活はゲーム感覚で楽しむをモットーに常にお得を求めて生活をしています。
◆急拡大するモバイルバッテリーシェアリングサービス
 今回、ご紹介するのはモバイルバッテリーのレンタルサービスのお得なキャンペーンです。いまや1人1台が当たり前となっているスマホ。ゲームや調べ物をしたり、財布や定期券として使えたりと何かととても便利ではあるのですが、いつも持ち歩いている充電器を忘れてしまい、バッテリー残量がピンチになったという方も多いのではないでしょうか。
 そんなときに役立つのが、最近急拡大しているモバイルバッテリーシェアリングサービスです。
 なかでも「ChargeSPOT」はコンビニや駅など全国3万箇所以上に設置されており、キャンペーンもよく行われています。現在、開催中なのが「初めてのチャージスポット利用がファミマなら何度でも1円」キャンペーンです。6月30日(木)まで開催されています。
◆24時間以内の利用ならわずか1年
 ChargeSPOTの利用が初めてで、かつファミリーマートで借りた場合、24時間未満に返却をしたら1円で済んでしまうのです。全国約5400店舗以上のファミリーマートにChargeSPOTが設置されており、いつでも簡単に借りることができます。
 返却場所はファミリーマート以外でもキャンペーンは適用されます。また、2回目以降でもファミリーマートで借りさえすればキャンペーン期間中何度でも1円で利用できます。
 ChargeSPOT本体にはUSB-C、iOS、Micro USBの3つのケーブルが内蔵されているので、ほぼすべてのスマホに対応しています。24時間以上の利用だと通常料金がかかってしまうのでお気をつけください。
◆専用アプリからの利用がおすすめ
 PayPayやd払いアプリからも利用できますが、おすすめはChargeSPOT専用アプリをダウンロードしてからの利用です。
 利用方法はとても簡単。アプリをダウンロードして電話番号を認証し、支払い方法を設定するだけで利用可能となります。
 面倒な個人情報の入力などはないのですぐに完了します。あとはアプリで貸し出し可能なファミリーマートを探して店舗に行き、設置されているChargeSPOTのバッテリースタンドのQRコードを読み込むだけです。
◆実際にサービスを使ってみると…
 実際に利用してみました。
 まずはアプリの地図でファミリーマートを探します。「貸出可:3 返却可:7」となっていたのでその店舗に向かいました。僕が行った店舗はFamiポートの近くのちょっと奥まったところに設置されていました。
 バッテリースタンドのQRコードを読み込むとスマホに利用料金の案内画面が表示されるので決済を完了させます。すると「カチッ」と音がして、利用可能なChargeSPOTのうちの1台のロックが解除されるので取り出します。これで完了です。
 本体は手のひらサイズの大きさで、裏に3つのコードがあります。僕はiPhoneを利用しているので真ん中のコードで充電をしました。バッテリー容量は5000mAhということで約1.5回分の充電ができます。
◆ミッションをクリアするとポイントを獲得
  ChargeSPOT専用アプリではミッションがあり、それぞれのミッションをクリアするとポイントがもらえます。
 たとえば、「レンタルしたスポットと違うスポットに返却しよう」や「12時間以上レンタルしよう」などがあります。
 今回、僕は夜に出先で借りて、翌日の朝家の近くのセブンイレブンで返却をしました。返却する場合は空いているバッテリースタンドに差し込むだけです。予約やアプリの操作はまったく必要ありません。
https://news.livedoor.com/article/detail/22291252/

 2022年5月24日 10時30分配信の「驚きの相性! 料理家・ぐっち夫婦も驚きの「午後の紅茶 おいしい無糖」とお弁当の組み合わせ。」という記事。
コラボニュース
 2022年5月24日にリニューアルした「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」。今までも「おにぎり」や「カレー」など、“食事に合う”無糖紅茶として親しまれてきた当商品が、キリンビバレッジの開発チームによって研究を重ねたことにより、なんと“お弁当にも合う”紅茶に進化したのだとか!
 今回は、日頃たくさんの料理をSNSやYouTubeで紹介している大人気の料理家「ぐっち夫婦」に協力いただき、「本当にお弁当に合うのか?」をプロの目からもジャッジしてもらいました。
 お弁当レシピも数多く考案しているぐっち夫婦による、「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」と「お弁当」のペアリング体験の反応はいかに!? そして、ぐっち夫婦が考える「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」にマッチするお弁当レシピにも注目!
ぐっち夫婦
 「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」をテーマにTV、雑誌、WEB、SNSなどを中心に幅広く活動する、夫婦の料理家。Tatsuya(夫)はごはんのすすむ料理やお酒に合うおつまみなどを得意とし、SHINO(妻)は定番料理からお菓子まで幅広い料理を得意とする。
 お弁当に合わせる飲み物の定番といえば「お茶」だった
 お弁当レシピに限らず、1週間の献立レシピや作りおきメニューなど、家庭で再現しやすい料理を幅広く考案するぐっち夫婦。普段はお弁当に“お茶”を合わせることが多いと語ります。
SHINO 緑茶やほうじ茶を合わせることが一番多いですね。紅茶を実際にお弁当と合わせたことはなかったのですが、サンドイッチなどの洋風メニューや、フードトラックで販売するようなランチボックスにマッチしそうなイメージはありました。
Tatsuya 僕もお弁当にはお茶を合わせることが多いですね。ただ緑茶やほうじ茶に限らず、ルイボスティーやさんぴん茶など、いろんな種類のお茶がもともと好きで。食事のメニューや気分によってマッチするお茶を選んでいます。
 でも高校生の頃は、よくお弁当と一緒に「午後の紅茶 ミルクティー」を飲んでいたんです。お母さんがお弁当と一緒に用意してくれることが多くて。なんか学生っぽいですよね(笑)。
日常生活のなかで、ペットボトル飲料を飲む機会についても伺うと……。
Tatsuya 実は普段から、ペットボトルの飲み物を2〜3リットルほど飲んでいるんです。さすがに年を重ねてからは、甘さ控えめなストレートティーや無糖の紅茶を選ぶようにはなりましたが、お水の代わりに「午後の紅茶 おいしい無糖」を飲むこともあります。以前からスッキリしている印象はありました。
SHINO 私も「午後の紅茶 おいしい無糖」は、持ち歩き用の水の代わりに買うことがけっこうあって。個人的には親しみのあるドリンクですね。
リニューアルされた「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」は“後味スッキリ”が特徴
 「キリン 午後の紅茶」シリーズを以前から愛飲していることを教えてくれたふたり。それではさっそく、5月24日に発売された、新「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」を飲んでいただきましょう!
SHINO 従来よりも“スッキリさ”が増しましたよね? 実はアイスティーって、どうしても苦味や渋み、えぐみを感じてしまう印象があったんです。この「午後の紅茶 おいしい無糖」はスッキリしていながらも、香りとのバランスがよくて。なおかつ食事の邪魔をしない程度の華やかさがありますね。
 強い味付けの料理から素材の味を活かしたサッパリ系のメニューまで、いろんなレシピにマッチしそうです。正直、ここまでバランスのとれたアイスティーは自分で淹れるのは難しいかも。
Tatsuya 確かに以前よりもさらに飲みやすくなったね。サンドイッチはもちろん、和洋中いずれのメニューにもマッチしそう。豚肉のこってりした甘さや、醤油系の味付けと合いそうなイメージ。口の中をサッパリさせて舌をリセットさせながら、複雑な味を楽しむのに向いていると感じます。
 あと、ボトルもスリムなので、お弁当袋やバッグに入れやすい! 飲みきれるサイズであり、かつ持ちやすい形なので、持ち歩きに便利だなと思いました。
SHINO ちょっと暑い日に外で飲むと気持ちよさそうですよね。お弁当に限らず、氷を入れてキンキンに冷やして飲んでも楽しめると思います。
 「飲みやすくて料理に合う!」と太鼓判を押すふたり。では、なぜ “お弁当に合う”のか、キリンビバレッジは「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」の開発にあたり、ヒトの味覚を再現したAIを用いた味覚調査を行いました。
 その内容は「お弁当」と「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」の相性を調査するというもの。その結果、いずれのお弁当とも「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」の相性が100点満点中95点以上と、高い“相性のよさ”を記録したのです!
※慶応義塾大学で研究・開発された、AI技術を用いてヒトの味覚を再現した味覚センサー「レオ」を使用した評価
 しかも驚くべきことに、同時に調査した緑茶や麦茶、ブレンド茶、烏龍茶といったほかの無糖茶と比べても、「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」のお弁当との相性はよいことが判明しました。
 その背景には「スッキリ爽やか」を実現するための原料と製法の見直しが深く関係しています。「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」では、世界三大銘茶・ダージリン茶葉を使用(20%)。その中でも爽やかな香りが特徴の“フレッシュカット茶葉”を使用することで、より軽やかな味わいを引き出しました。
 また、高めの温度で抽出した香り高い紅茶と、低めの温度で抽出した茶葉のうま味が広がる紅茶をブレンドする“ツイン・ブリュー製法”を採用することで、紅茶本来の香り高さと余韻をより楽しめる味わいを実現。より食事やお弁当に合うように癖のないスッキリとした味覚へ進化しました。
 これらの調査結果や、リニューアル後の「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」がもつ製法の秘密を知り、ぐっち夫婦は納得の表情を浮かべます。
SHINO 和食である鮭弁当や唐揚げ弁当とも「午後の紅茶 おいしい無糖」が合う、というのは正直意外でした。でも、後味のスッキリさを実際に体験すると腑に落ちますね。
 確かに緑茶や烏龍茶は料理の邪魔をしないのですが、それでも多少の渋みやえぐみは残ることがあります。「午後の紅茶 おいしい無糖」はそれらを感じさせないからこそ、ここまで「お弁当と相性がよい」という結果が生まれるのかもしれないですね。
Tatsuya お茶の後味と白米の甘みを同時に味わうことが好きな人と抵抗がある人で、今までは分かれていたと思うんです。でも「午後の紅茶 おいしい無糖」は飲みやすいからこそ、白米との相性は◎。美味しく食べられてお互いのよさを活かせるのでしょうね。
驚きの相性!「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」×ぐっち夫婦のお弁当メニュー
 では、はたして「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」と食べ合わせ・飲み合わせがよいお弁当とは? いち料理家として、ぐっち夫婦に「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」と合わせたいオススメお弁当メニューを紹介いただきました!
ぐっち夫婦 今回、私たちが「午後の紅茶 おいしい無糖」に合うと考えたお弁当メニューは、生姜焼き弁当です!
SHINO 「午後の紅茶 おいしい無糖」はスッキリする印象があるからこそ、ガツンとした味を掛け合わせればマッチするのではと思ったんです。今回は生姜も千切りとすりおろしを合わせているので、よりしっかりしたコクと甘み、そしてごはんがすすむ味付けになりました。
Tatsuya 最初はガパオなどのエスニック料理も考えてみたんです。今回はみんながより大好きなメニューを選んでみたのですが、正直、「午後の紅茶 おいしい無糖」にマッチしない料理を考えるほうが難しかったです(笑)。
 では、さっそくお弁当をひと口パクッと食べたあと、「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」を飲んでみると……? ふたりは「驚くほど合う!」と、その相性のよさに驚きの表情を見せます。
SHINO コンビニ弁当もしかり、お弁当って冷めても美味しく食べられるよう、濃いめの味付けに仕上げることが多いんです。作りたてに勝るものはないですが、「午後の紅茶 おいしい無糖」と「冷めても美味しい」お弁当との相性が、意外にも抜群ですね。
Tatsuya 油を流し込むような感覚もなく、ナチュラルに口の中をサッパリさせてくれる。塩加減などの繊細な味付けを確かめながら食べられるからこそ、食事が楽しくなりますね!「午後の紅茶 おいしい無糖」……ハッキリ言って、お弁当に合います! 今後も食事中に飲むドリンクの選択肢のひとつになりそうです。
 ぐっち夫婦も認めた!「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」とお弁当の相性は抜群
 科学的な調査だけではなく、料理家の“舌”による検証でも「お弁当に合う」ことが証明された「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」。最後に、ほかにも試してみたいお弁当食材をぐっち夫婦に聞いてみました。
SHINO 濃いめに味付けしたチキンライスに卵をフワッと乗せて、オムライス弁当もいいと思います。あとは蒸し野菜に味噌マヨと七味を混ぜたソースを絡めて食べたり。優しい味も崩すことなく楽しめるはず。三色そぼろ丼もいいかも!
Tatsuya そぼろ丼はよさそうだね。「ごはんといえば緑茶!」という人が今まで多かったかもしれません。「午後の紅茶 おいしい無糖」もマッチする、ということもより広まってほしいです。そのまま飲んでも美味しいですが、ぜひ食事と一緒に楽しんでもらいたいですね!
 職場で食べるお弁当や、行楽シーズンに外で食べるお弁当――様々なシチュエーションでお弁当を食べるとき、ぜひ「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」を合わせてみてはいかが? 今回ご紹介した生姜焼き弁当のレシピも、ぜひチェックしてくださいね!
「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」公式サイト
午後の紅茶 幸せの本棚(@gogotea_happiness)
https://news.livedoor.com/article/detail/22072717/

 朝食は、「納豆」の「タケノコ汁」かけ!
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 サバ缶は、「さば 味付(しょうゆ)」。
Norlake
 魚馳走様
 国産さばを100%使用
1缶(150g)あたり 276kcal
Mackerel in Soy Sauce
内容総量 150g
原産国名 タイ
輸入者 ㈱ノルレェイク・インターナショナル
横浜市中区相生町6-104
TEL 0120-340-318

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 豆腐は、「木綿とうふ」。
濃厚しっかり
 濃厚な豆乳で造った本格にがり仕立て木綿豆腐
内容量 320g
100g当たり 71kcal
販売者 株式会社ベイシア BEF22
群馬県前橋市亀里町900
TEL 0120-047-803

 今朝の通勤・・・。
 「???」のゾロ目の車遅いんですけど・・・。

 今日の仕事・・・。
 放任は、ダメだよ!!!いつも何やっているの???指導しているの???

 仕事を終え帰宅。
 「!895」の車ゆっくり走ってイライラしていた。その車が交差点で右折しようとしているのに右に寄らないので、後ろの車が通れない!!!普通なら、直進車が通れる道路だ。周りの事を考えない車だ!!!

 風が異様に強いね・・・車が吹っ飛ばされそう!!!・・・???

 「090-6091-5073」より着信履歴あり!
 結婚相談所。仲人おばさんw
https://www.telnavi.jp/phone/09060915073

 今日は、「梅雨入り」したらしい!?

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 夕方は、「CookDo 回鍋肉」で一杯♪
AJINOMOTO Cook Do
 豚肉とキャベツの中華甘辛みそ炒め
 中華合わせ調味料
3~4人前
『作り方』(3~4人前)
「用意するもの」
・豚バラ肉(薄切り)・・・約200g
・キャベツ・・・大1/4個(約300g)
・ピーマン・・・中2個(約40g)
・長ねぎ・・・中1/2本(約40g)
①下ごしらえ
 キャベツ:ひと口大のザク切り
 ピーマン:ひと口大の乱切り
 長ネギ:1cm幅の斜め切り
 豚バラ肉:5cmの長さに切る
②キャベツ、ピーマンを炒める(強火)
 熱したフライパンに油大さじ1を入れ、キャベツとピーマンの半量を炒め、皿にとる。残り半量も油大さじ1を入れ炒め、皿にとる。
③豚肉、長ねぎを炒め、「Cook Do®」を入れる(中火)
 豚肉と長ねぎを炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。
 「Cook Do®」を入れて、再び火をつける、中火で豚肉と長ねぎを炒め、からませる。
※ソースの中の黒い粒は刻んだ豆鼓です
④キャベツ、ピーマンを戻す(中火)
 キャベツとピーマンを戻し、炒め合わせてでき上がり。
内容量 90g
1人分(26g) 63kcal
品名
販売者 味の素株式会社
東京都中央区京橋1の15の1
TEL 0120-68-8181

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 キャベツは、先日買ったもの。

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 100g73円で買った「国産もっちり豚 豚小間切れ」を使いました。

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 レシピとは違うけど、ピーマンや長ネギがないので、「緑豆もやし」も入れましょう!
岐阜県産 緑豆もやし
 TOPVALU BESTPRICE
200g
100g当たり 14kcal
【緑豆もやしとにらの豆腐中華サラダ】
『材料』(3人分)
・緑豆もやし・・・200g
・絹ごし豆腐・・・1丁
・にら・・・1束
『作り方』
①もやしは熱湯でさっとゆがき、ざるに取る。にらは同じ熱湯で色よくゆでて冷水に取り、水けをしぼって3~4cmの長さに切る。豆腐は1cmっくらいの厚さの食べやすい大きさに切り、器にもやしとにらを敷き、豆腐を盛り付け冷蔵庫で冷やす。
②お好みのドレッシングをかける。(中華ドレッシングがよく合います。)
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196

 ここで「いただきます 中華・台湾風アレンジ」の引用♪
 2020年4月12日の「いただきます 中華・台湾風アレンジ」は、【鶏の北京ダック風】(352kcal)。
『主な材料』(4人分)
・鶏もも肉・・・1枚(250g)
・赤みそ・・・大さじ1/2
・はちみつ・・・大さじ1
・キュウリ・・・1本
・赤パプリカ・・・1/2個
・長ネギ・・・10cm
・甜麺醤・・・大さじ2
・サンドイッチ用食パン・・・1斤
『作り方』
①鶏肉の皮に竹串で数カ所穴をあける
②ポリ袋に赤みそ、はちみつ、しょうゆ・酒各大さじ1、ごま油大さじ1/2を合わせ、鶏肉を30分以上つける
③肉の汁気をきり、皮を上にして網にのせ、180℃のオーブンで20分焼く
④キュウリ、パプリカ、長ネギはそれぞれ細切りにする。焼けた肉は縦半分に切ってから、5mm厚さに切る
⑤食パンに肉と野菜をのせ、甜麺醤をつけてはさんで食べる。

 2020年4月14日の「いただきます 中華・台湾風アレンジ」は、【アサリの中華風スープ】(28kcal)。
『主な材料』(2人分)
・アサリ・・・150g
・長ネギ・・・10cm
・ショウガ・・・小1かけ(5g)
・ニンニク・・・小1片(5g)
『作り方』
①アサリは塩水(水100ml+塩小さじ1/2)につけて塩抜きし、洗う
②長ネギは斜め薄切り、ショウガ、ニンニクはみじん切りにする
③鍋に油小さじ1/2を入れ、ショウガ、ニンニクを弱火で炒める。香りが出たら、アサリを加えて強火でさっと炒め、水400ml、中華スープのもと小さじ1/2、酒大さじ1/2を加える。沸騰したらあくを取り、アサリの口が開いたらしょうゆ小さじ1/2、塩・こしょう各少々を加え、ネギを加えて火を止める。

 2020年4月15日の「いただきます 中華・台湾風アレンジ」は、【台湾風肉ライス】(617kcal)。
『主な材料』(2人分)
・とんかつ用ロース肉・・・2枚(200g)
・しょうが汁・・・小さじ1/2
・揚げ油・・・適量
・五香粉(ウーシャンフェン)・・・少々
・ごはん・・・300g
・ゆでた青菜・・・200g
『作り方』
①肉は筋を切る。酒・しょうゆ各大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、しょうが汁、五香粉を合わせ、肉につける
②小鍋に水100ml、砂糖大さじ3/4、酒・しょうゆ各大さじ1、片栗粉小さじ1、顆粒スープのもと小さじ1/8をあわせ、まぜながら熱してとろみをつける
③肉の汁気をきって小麦粉大さじ1をまぶす。揚げ油を180℃に熱し、肉を揚げ、2cm幅に切る。青菜は4cm長さに切る
④器にごはんをよそって、③をのせ②をかける。

 2020年4月16日の「いただきます 中華・台湾風アレンジ」は、【新ジャガの中華風煮もの】(316kcal)。
『主な材料』(2人分)
・新ジャガイモ・・・4~5個(250g)
・豚バラ肉(薄切り)・・・100g
・ショウガ・・・小1かけ(5g)
・八角・・・2片
『作り方』
①豚肉は4~5cm幅に切る
②ジャガイモは皮つきのまま、大きいものは半分に切る。ショウガは薄切りにする
③フライパンにごま油小さじ1を温め、肉、ジャガイモ、ショウガを色づくまで、2分ほど炒める
④③に砂糖小さじ1、しょうゆ・酒各大さじ1、八角を加え、材料がかぶるくらいの水を足して強火にかける。沸騰したらあくを取り、ふたをして、ジャガイモが軟らかくなり、煮汁がほとんどなくなるまで、中火で10~15分煮る。

 2020年4月17日の「いただきます 中華・台湾風アレンジ」は、【魯肉飯(ルーローハン)】(812kcal)。
『主な材料』(2人分)
・豚バラ肉(薄切り)・・・250g
・干しシイタケ・・・3個
・ショウガ・・・小1かけ(5g)
・ニンニク・・・1片(10g)
・長ネギ・・・5cm
・八角・・・3片
・紹興酒・・・大さじ2
・ご飯・・・300g
『作り方』
①ショウガ、ニンニク、長ネギはみじん切りにする
②ほしシイタケは水で戻して、粗みじんに切る。肉は7~8mm角に切る
③鍋に油大さじ1/2を炒め①を炒める
④肉を加えて炒め、色が変わったら、シイタケ、砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ1と1/2、紹興酒、八角をまぜる。水400mlを加えてふたをずらしてのせ、弱火で25分、汁が少し残るくらいまで煮る
⑤器にご飯を盛り、④の八角を取り除き、残りをかける。
(ベターホームのお料理教室)

本日のカウント
本日の歩数:2,743歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.2kg、16.0
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:271,486(115)

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