2024年3月27日 (水)

「吉高由里子さん出演 JR東海CMが話題 あれ?静岡だよね」

 今日は、「さくらの日」。3×9(さくら)=27の語呂合わせと、暦の七十二候の「桜始開(さくらはじめてひらく)」の時期であることから。
【ほたてのかぶら蒸し 桜あんかけ】(91kcal)
淡い色が春らしく、上品な仕上がりです
『材料』(2人分)
・ほたて貝柱(刺身用)・・・4個
・かぶ・・・200g(正味)
・しめじ・・・1パック
・さやえんどう・・・6枚
・桜の花の塩漬け(市販)・・・4軸
・A
 酒・・・小さじ1
 塩・・・少々
・B
 卵白・・・1/2個分
 塩・・・小さじ1/3
<銀あん>
 だし汁・・・1カップ
 塩・・・小さじ1/3
 うすくちしょうゆ・・・少々
 C(片栗粉 小さじ2、水 小さじ2)
『作り方』
①ほたては食べやすく切り、Aをからめる。
②かぶは皮を厚めにむいてすりおろし、ざるに上げて15分ほどおいて汁気をきる。ボウルに入れ、Bを加えて混ぜる。
③しめじはほぐす。さやえんどうは筋を取ってサッとゆで、斜め半分に切る。桜の花は水で洗い、水に5分ほどつけて塩抜きする。
④フライパンにペーパータオルを敷いて器ごと入れ、水をフライパンの深さ2cmほどまで注いでふたをし、中火で20分蒸す。
⑤銀あんを作る。鍋にだし汁、塩、うすくちしょうゆを入れて中火にかけ、煮立ったらCを混ぜて加え、とろみをつける。4にかける。

 昨日のテレビ「ヒルナンデス」は、「修学旅行 in 京都」。
https://www.ntv.co.jp/hirunan/articles/3081lknv4eb2tfecpphh.html
《七味家本舗》
・ふってみよし 972円
・唐がらし豚饅 500円

 「うまい!の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/20240326/
《焼肉の店 美勝 多度店》
三重県桑名市多度町多度二丁目24-9
TEL 0594-82-6875
・カルビバラ
・ロース(サーロイン)

 「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」。
https://www.tbs.co.jp/get-tun/archive/202403071/
【コーヒー焼酎】
 焼酎にコーヒー豆を入れ、2~3週間寝かせる
【稲取キンメの刺身】
  奥多摩わさびをつけて

 「ぼる部屋」は、「ぼる部屋バスツアー in うきは」。
https://kbc.co.jp/borubeya/
▲あの感動をもう一度!フルーツ王国うきはで作る最高のフルーツポンチ
《梶原フルーツ》
・イチゴ狩り 60分食べ放題 大人2,300円
 ・あまおう(形がふっくら丸くて甘みと酸味のバランスが良い)
 ・ほるひ(果実が硬くて甘みが強く酸味が少ないためコクがある)
 ・かおり野(酸味が宿儺烏ジューシーで爽やかな甘さが魅力)
 ・ほしうらら
*うきは特製フルーツポンチを作ります
 イチゴ、ブドウ、シャインマスカット、柿、リンゴ、キウイ
 ①一口大に切ったフルーツをサイダーの周りに盛り付ける
 ②ラムネを入れる
▲幻の豚肉 東京Xがうきはで!とろける脂と独特な甘味の豚肉で焼き肉ランチ
《吉井 十八》
※普通の豚肉は脂の溶け出す温度が40℃くらい
 東京Xは、32℃で溶ける
・焼肉(バラ肉)1人前2,700円
  トリュフ塩をつけて
・とんかつ定食(東京Xのロース肉) 3,300円 ※ライス、とん汁、漬物付き
  東京Xの脂で作ったラードをブレンドした専用油で約15分かけて揚げる
▲道の駅ランキング1位 うきはが誇る野菜・肉・フルーツ直売所
《道の駅 うきは》
・うきひーせんべい 1袋300円
・うきはの塩サブレ 2,200円
  プレーン、うきはのお茶、うきはの柿味噌、うきはの柚子胡椒
・かっぱラーメン トマト味 265円
・豚足の塩焼
・バターサンド(あまおう) 400円
・蒸しパン(チョコ) 250円
・蒸しパン(抹茶黒豆) 260円

 「かまいたちの机上の空論城 やってみたらこうなる!・・・ハズ」は、「新年にパワースポットを巡れば、今年も絶好調・・・なハズ」。1/20の放送分。
https://www.ktv.jp/kuronjyou/
《ステーキハウス 芦屋》創業54年
  ビル・クリントン大統領、トム・クルーズ、ハリソン・フォード、キアス・リーブス、ダイアナ・ロス、高倉健
・ステーキ 150g 18,000円
  神戸牛
*プロマジシャン 新子 景視
  ブレインダイブ

 「秋山ロケの地図」は、「千葉県野田市」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/akiyamalocamap/lineup/202403/27564_202403262316.html
<アキオーズ AQUIO'S>
 雑貨、ラジオDJ
《日野屋》
 酒屋
 ハーモニカ
♪ 結婚賛歌
《ゆたかや食堂》
・おばあちゃんの餃子
・おじいちゃんのしょうゆラーメン
・せがれの焼き鳥
<松田家>
 キレイさんのいとこ

 先日の、「ごちそうリクエスト いまコレ食べたい!」は、「お肉」。
https://s.mxtv.jp/bangumi/program.html?date=20220628&ch=1&hm=0120
《鉄板×肉バル ぶるじょわ》さいたま市南区南本町1-3-13 35
・銀座老舗のフォアじゃが
・武州和牛 炙り肉寿司食べ比べ

 「レンタルクロちゃん」は、「北海道勝手にPR大使が行く 札幌・すすきの満喫ツアー」。
https://tv.rcc.jp/kurochan/
《星野リゾート OMO3 Sapporo Susukino》(おもスリー)
「OMO(おも) by 星野リゾート」
 ・OMO1 カプセルホテル
 ・OMO3 ベーシックホテル
 ・OMO5 ブティックホテル
 ・OMO7 フルサービスホテル
※すすきの:
 札幌市内中心部にある北日本最大の繁華街
「元祖さっぽろラーメン横丁」
 札幌で70年以上の歴史がある観光名所。近年では欧米やアジア諸国の観光客からも注目
《元祖鮭ぶしらーめん》
・鮭節でだしをとった醤油ラーメン
《弟子屈ラーメン(てしかが)》
・味噌ラーメン

 「クラブツーリズム」より、メール。「浜名湖花博2024 ツアー特集」。
https://www.club-t.com/sp/special/japan/hamanako-hanahaku/?waad=PbzlenGf&utm_source=mail&utm_medium=crm&utm_campaign=03_mail_crm_13524&utm_content=13524
 「アサヒ」より、メール。
【ほたるいかと菜の花の辛子酢味噌和え】(147kcal)
ほたるいかと菜の花のほろ苦さに、甘みのある辛子酢味噌がぴったり!
 材料』(4人分)
・ほたるいか・・・200g(ゆでたもの)
・菜の花・・・1束(170g)
<辛子酢味噌>
 白味噌・・・100g
 卵黄・・・1/2個分
 みりん・・・大さじ1
 酒・・・大さじ1
 薄口しょうゆ・・・小さじ1
 米酢・・・大さじ1と1/2
 溶き辛子・・・小さじ1
『作り方』
①タルイカは目と口を取る。菜の花は、色よく塩ゆでして食べやすい大きさに切る。菜の花はそのままでは水っぽくなるので、半量のだし汁で割ったしょうゆ(分量外)をかけて再度しぼり、しょうゆ洗いをしておく。
※今回はゆでたホタルイカを使用。生のものを使う場合は、沸騰したお湯で2~3分ゆで、ざるに上げて冷ました後、目と口を取る。
②<辛子酢味噌をつくる>鍋に白味噌、卵黄、みりん、酒を入れて弱火にかけて木杓子で練り、元の白味噌位の固さにして冷まし、溶き辛子、しょうゆ、米酢を入れて混ぜ合わせる。
※余ったら冷蔵庫で約2週間保存可能。
③汁を切ったホタルイカと菜の花に辛子酢味噌を入れて混ぜ合わせる。
※ポイント!
 水分が飛んで、卵が少し固まり、元の白味噌位の固さになるまで弱火で練る。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000001499
【ズバうま!でカンパイ! ~チャーハン春巻き~】
『材料』
 冷凍チャーハン、春巻きの皮
『レシピ』
 春巻きの皮で凍ったままの冷凍チャーハンを巻き、閉じる部分に水を少量つけてとめる。閉じた面を下にして、オーブントースターで両面を10~15分焼く。
※お使いのオーブンの機種によって調理時間は異なります。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/column/vol-208/
【春キャベツのガーリックステーキ~簡単3stepおつまみ~】
春キャベツの甘みとアンチョビの塩気がたまらない簡単おつまみです♪
 丸ごとの春キャベツを1/6に切って、そのままこんがり焼いた簡単おつまみ。ニンニクの香りとアンチョビの塩気が春キャベツの甘みを引き立たせます。よく冷えたロゼワインや白ワインと好相性!辛口のビールと合わせてもおいしくいただけます。
『材料』(2人分)
・キャベツ・・・200g
・アンチョビ(みじん切り)20g
・ニンニク(みじん切り)・・・1片
・サラダ油・・・大さじ2
・塩・・・少々
・黒コショウ・・・少々
『作り方』
①1/2に切ったキャベツをさらに1/3等分に切り分ける。アンチョビ、ニンニクをみじん切りにしておく。
②フライパンにニンニク、アンチョビ、サラダ油の半量(大さじ1)を入れて中火にかけ、香りがたち、ニンニクがこんがりしてきたら一度取り出す。
③フライパンに残りのサラダ油を加え、キャベツを入れて弱火にし、全体に焼き色がつくようじっくり返しながら焼く。2をフライパンに戻し、塩、コショウで味を整える。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002720
「アツアツで食べたい!ジューシーから揚げレシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/karaage/
「焼酎に合う!おつまみレシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/shochu/
「ビールに合うご飯!」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/iemeshi/
 「ソースネクスト」より、メール。「<本日、最終日>980円~の「春のお出かけ・旅行グッズフェア」」。
https://www.sourcenext.com/pt/sale/2024/03/E2-01337/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
 「JAF」より、メール。
 しまなみ海道、自転車通行料金の無料措置を延長。今度は2026年3月末まで。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6884&c=204669&d=7602
 ハコスカ、日産・スカイライン【下野康史の旧車エッセイ】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6890&c=204669&d=7602
ありふれた毎日いつか一人ラーメンに挑戦したい
https://arifuretamainichi.blog.jp/archives/27424953.html
食パンの窓今日の食パンアート”おはぎ”
https://shokupan.blog.jp/archives/23479563.html
かるかんタイムズ 雨天決行貴様らの好きな山菜を教えろ
http://karukantimes.com/archives/51891717.html
さくらのLA日記ドバイのパームジュメイラへ
http://blog.livedoor.jp/tiffanybluela/archives/61364579.html
たきもとキウイの 毎日ふりまわされたます自分の不始末を自ら片づける4歳
https://takimotokiwi.com/archives/27371069.html
クセの強い生活休みの時間感覚どうなってんだ
https://ahonoseikatu.livedoor.blog/archives/23909362.html

 2024年3月27日 14時23分配信の「イオン PB商品7品目を自主回収 新着」。
 原材料を見ていると、紅麹を使った製品が他のメーカーにもあるよね!紅麹がすべて悪いというわけではないだろうけど。
https://news.livedoor.com/article/detail/26120783/

 2024年3月27日 15時0分配信の「駅トイレで男性死亡 遺族が提訴」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26120938/

 2024年3月27日 13時31分配信の「株主優待家族「死ぬまで続ける」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26120552/

 2024年3月27日 13時43分配信の「食べ放題巡り悶着 客が壁破壊か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26120636/

 2024年3月26日 15時43分配信の「旅館破壊 神大の謝罪に疑問の声」。
 「BADBOYS」って名前、「badminton boys」と「bad boys」: [bad](悪い)の意味に勘違いされていないのか??国立一期なんでしょう!
https://news.livedoor.com/article/detail/26115234/

 2024年3月27日 13時29分配信の「宝塚音楽学校に40人 倍率最低に」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26120550/

 2024年3月22日 17時0分配信の「家を買うときの「正解」は? PR」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26086247/

 2024年3月27日 10時38分配信の「巨乳すぎるリポーター 中傷に涙」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26119188/

 2024年3月27日 14時30分配信の「見た目も声も…中山美穂の激変姿」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26120817/

 2024年3月26日 16時33分配信の「大谷の12分 米司会者の評価一変」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26115035/

 2024年3月27日 13時48分配信の「大谷にバレず送金 手口を推察」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26120676/

 2024年3月6日の「この人」は、「能登半島地震で災害医療に取り組んだ岐阜薬科大教授 林 秀樹さん(51)」。
 能登半島地震の発生から1週間後、薬の調剤ができる移動薬局車両「モバイルファマシー(MP)」で石川県珠洲市へ医薬品を届けた。現地で供給された医薬品の種類が乏しいといった課題は残ったが、「医療チームと一緒に避難所を回り、医師の診察後すぐに薬を出せた」とMPの存在感を発揮。8日間の活動期間で約250枚の処方箋に対応した。
 愛知県一宮市出身。災害医療に関わる原点は1995年の阪神淡路大震災だ。当時、名城大学薬学部3年生。被災地の力になりたいと思ったが、何もできなかった。2010年のハイチ地震で、日本政府が国際緊急援助隊医療チームを派遣したとの記事を読み、15年前のわだかまりが呼び起された。すぐに隊員登録し、東日本大震災やトルコ・シリア地震などの被災地で薬剤師として活動してきた。
 最適な薬の服用方法を考えたり、医師に代替薬を提案したりと役割は幅広い。ふだんは研究と教育に熱を入れ、災害医療は「部活動」と表現する。「医薬分業の進展や新薬ができることで、薬剤師の役割は増えている。病気で困っている人を助けるためにも、知恵を磨かないと」

 2024年3月26日の「吉高由里子さん出演 JR東海CMが話題 あれ?静岡だよね」。
駅名示さず、県内要素 織り込む
 笑みをたたえた俳優の吉高由里子さんが、足取りも軽くJR静岡駅の新幹線改札を通り過ぎ、待っている人の元に歩み寄る-。2月22日から放映しているJR東海のテレビCM「いこう。待ってる人がいる。」は、県内のロケ地が話題になっている。放映1カ月で同社に「静岡が映ってる!」「このカットは用宗(もちむね)?」といった反響が多く寄せられる。同社広報室によると「場所がこんなに話題になるのはシリーズで初めて」という。
 CMでは、浜松銘菓の春華堂のうなぎパイと、治一郎のバウムクーヘンの袋が並ぶ事務所や、東名高速道路と新幹線が交わり、遠景に富士山を望む静岡市駿河区用宗の景色が映る。
 昨年2月から展開している同社の「会いに行こう」キャンペーンの第3弾。同社東京広報室の熊島大祐副長(40)は「誰かに会いに行く喜びがコンセプト。ラストシーンは印象的にしたい」と撮影陣と相談し、「自然光が入る改札がいい」と静岡駅を選んだ。
 静岡駅での撮影は1月下旬。平日昼の営業時間帯。乗降の波が落ち着いたのを見計らって総勢80人のスタッフが一斉に動き、1時間半で撮影を終えた。最後の場面で吉高さんが誰に会ったかは「想像しながら見てほしい」とのこと。
 朝の「こだま」と夜の「ひかり」を増発したダイヤ改正で、静岡県内の利便性が高まるタイミングも考慮し、他のカットでも県内の要素を織り込んだ。ただ、駅名の表示はなく、分かる人が見れば気付く描き方。「首都圏から関西までの沿線で広く放映するため、普遍的なメッセージ性を持たせた」と理由を語る。
 熊島副長は「会いに行く人も、待っている人もわくわくする気持ちを描いた。もう一歩先に踏み出す気持ちになってもらえればうれしい」と話す。
 全エリアでの放映は3月末までだが、引き続き提供番組で放映し、特設サイトでも見られる。CMで流れる永積祟さんがボーカルを務めるハナレグミの楽曲「会いにいこう」のミュージックビデオでは、浜松市中央区のアクトシティ浜松から見下ろす新幹線や、磐田市の天竜川、熱海駅などより多くの県内ロケ地が登場している。
https://jr-central.co.jp/news/release/_pdf/000043180.pdf
https://recommend.jr-central.co.jp/shinkansen-trip/

 今日の仕事・・・。
 営業所長からお菓子を頂いた!ありがとうございます!
 今日は、平日なのに製造量が多い!???更に、新しいものが2つ!!!

 ジムに向かう。
 「*22!」が遅い↓
 「563*」が遅い↓
 「768*」が追い越し車線をブロック↓

 帰宅・・・。
 いつもはそんなに混まない所が混んでいた!?トロい車がいる???

 「ノートン」がまたウインドウを開いた。「続行する」って、何を続行するの???
Norton Antitrack
 1rx,ioにより、ブラウザ内にトラッキングCookieが挿入されました
 これは、現在あなたを追跡している533社のうちの1社です。次のようなリスクがあります
□プロファイルが作成されるリスク
🏹ターゲット広告が表示されるリスク
📔個人データが売買されるリスク
  「続行する」

002_20240327153601
 夕方は、昨日買った「ホタルイカ」で一杯♪ショウガ醤油で頂きました!春を感じますよね!!!
生食用
 お早めにお召し上がりください
ボイルほたるいか
原料原産地 福井県
加工者 ㈱フィールコーポレーション EQVo!入野店

本日のカウント
本日の歩数:4,107歩
本日:55.6kg、15.3%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,314,246(150)


 

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2024年3月13日 (水)

「ワンパターンで“続く”弁当」

 昨日のテレビ「うまい!の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/20240312/
《炉端焼き 燻銀 波寄町店》
名古屋市熱田区波寄町22-13
TEL 052-627-8787
・カツオのわら焼き
・丸ごと焼いた玉ねぎ ※塩で

 「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」。
https://www.tbs.co.jp/get-tun/archive/202402221/
*Hi-Fi Un!corn
※韓国の乾杯マナー:
 目上の人の前でお酒を飲む時に横を向いて口元を隠す
*「千葉県香取市」自然薯
※自然薯:
 日本原産の山芋で韓国には自生していない品種
【とろろご飯】
・自然薯に合う究極のお米 祇園料亭米 翁霞
・醤油ソムリエ 大浜さん厳選 福島二段仕込み醤油
①自然薯をすり鉢ですり、ご飯に乗せ、醤油をかける
【自然薯のタッカルビ】
①野菜を切り、しんなりするまで炒める
②蓋をして10分蒸し焼きにする
③すった自然薯に豆乳と塩を入れ混ぜる
④中火で約3分、混ぜてトロトロに

 「ぼる部屋」は、「お酒大好きはるちゃんが行く 食べて!飲んで!おいしいものを食べつくす飲んだくれ旅」。2/22の放送分。
https://kbc.co.jp/borubeya/
▲きょうのおみや
※裏天神:
 天神南駅そば、渡辺通5丁目周辺エリア。細い路地にカウンターメインのお店が多く並ぶ
《博多 喜多郎寿し》中央区渡辺通
※本日のおすすめ:
 キンキ、ノドグロ、とろサバ、ざぶとん、サワラ、ブラックタイガー、銀ダラみりん、サワラのカマ
・アサヒ生ビール 通称マルエフ
・こぼれ寿司 1,628円
   イクラ、ネギトロ、ズワイガニのほぐし身、ウニ
・サワラ 1,650円
・鯛塩ユッケ 1,408円
・ハイボール
・裏天神プリン 495円 ※レモンをかけて味変
《串と豆皿 とろみ》中央区渡辺通
・女性限定コース 3,300円
  豆皿 5品、串 7品、デザート、ウェルカムドリンク(事前予約でサービス)
 ・スパークリングワイン
 ・ささみのしぎ焼き
 ・イチジクバター
 ・トマトとリコッタチーズのサラダ
 ・レモンサワー
 ・黒さつま鶏のささみ
 ・手羽先の一夜干し
 ・長芋
 ・熊本県産 赤唐辛子
 ・焼鳥飯 ※炭でバターを溶かす
《コソソバ 天神店》中央区今泉
・生ビール
・もりそば 680円
★いちじくバター 1本 1,100円《串と豆皿 とろみ》

 「秋山ロケの地図」は、「茨城県水戸市 未公開シーンSP」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/akiyamalocamap/lineup/202403/27564_202403122306.html
<佐谷家>
 子どもを抱っこ
《亀じるし 本店》
 創業は1852年。水戸藩の御用達としてお菓子を製造
・ごろごろ豆大福(1個) 216円
・水戸の梅(1個) 162円
  水戸産の梅シロップに漬けた紫蘇で白あんと求肥を包んでいる
《好文cafe》千波湖
 マーサー川又「FMぱるるん」
・ビール
・コーヒー
《81 CAFE》《鈴乃家》
・MIT BURGER 1,350円 ※納豆バーガー
・チャーシューワンタンメン 1,100円
  千葉県のご当地ラーメン「竹岡式」をアレンジしたオリジナル
《大衆酒場 もっさん》
 たんした
・上たん(1本) 200円

 「仙台市青葉区かのおが便利軒」は、「仙台最後の屋台ラーメン」。
https://www.ox-tv.co.jp/kanooga/
《大分軒》大将 内田菊治
・おでん
  八幡巻き、大根、トマト、はんぺん
・地酒
・支那そば 800円

 先日の「うましゅんランチ+」。
https://www.nagoyatv.com/dode/plus/umasyunlunch/entry-40433.html
《洋食屋 岩月》名古屋市中川区柳森町1811
・スパゲッティランチ(カニクリームコロッケ) 1,030円 ※あんかけスパ

 「ウマ飯!」は、「ブラックマジックラーメン」。
https://thetv.jp/program/0001025156/plot/
《木更津ラーメン 大輝》木更津市富士見1-10-24
♪ 黒い衝撃 ぬーどる☆すたー☆みゅーじっく
※カップラーメンのお湯の代わりに野菜スープを入れると美味しさ倍増!
・ブラック味玉ラーメン

 「スポーツくじ」より、メール。
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 「ソースネクスト」より、メール。
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 「JAF」より、メール。
 「ミニ四駆グランプリ2024」が3月23日から静岡で開催。限定モデル販売も見逃すな!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6832&c=204669&d=7602
 高齢者の運転と聴覚には関係があった。楽しく安全運転トレーニングができるサイトを紹介
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6834&c=204669&d=7602
鮎・渓流いろいろ釣行記 Ⅱ”釣ってきたメジナ”で2品作る
http://blog.livedoor.jp/kazukazusanpei/archives/24902230.html
teturoの日記!北海道に住んで30年、アレに感動
http://blog.livedoor.jp/power11long/archives/52229437.html
くろにゃんの孤高のグルメ旅老舗のハンバーグレストランへ
https://kurozo.dreamlog.jp/archives/2100673.html
爆ちゃんのふくしまグルメ探訪福島県が誇る”洋食屋の名店”
http://blog.livedoor.jp/cordial8317-gourmet/archives/23799688.html
お料理速報少額でも稼ぎたいんだけど
http://oryouri.2chblog.jp/archives/10741679.html
優雅に節約生活”自分で選んだ食器”に交換
http://funyanko210.livedoor.blog/archives/23655009.html
僕らの研修日記パワハラの原理
http://fmv2011.blog.fc2.com/blog-entry-1614.html
僕らの研修日記パワハラで仕事を辞めたした
http://fmv2011.blog.fc2.com/blog-entry-1609.html

 3/13(水) 11:18配信の「R-1で楽曲不正使用 事務所が謝罪」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f975c69478c70b976cf07a2782e4c5dd8905f88e

 2024年3月13日 15時0分配信の「松本元死刑囚の遺骨 引き渡しへ」。
https://news.livedoor.com/topics/detail/26038347/

 2024年3月13日 14時28分配信の「3000円ラーメンの店に苦情殺到「ホンマにわかってる?」千原ジュニアが苦言」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26037623/

 2024年3月13日 12時27分配信の「JR線にトコジラミ「クモかと」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26037490/

 2024年3月13日 16時0分配信の「悠仁さま 東大進学はハードル高? 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26038698/

 2024年3月12日の「ドラゴンボール 秋から新作放送」。
 フジテレビは1日、2024年に放送するアニメ番組のラインアップを発表した。今月1日に死去した鳥山明さん原作の「ドラゴンボール」の新作「ドラゴンボールDAIMA(ダイマ)」を秋から放送する。
 新作は、ある陰謀で悟空が小さくなってしまい、解決のために新たな世界に乗り込む物語。鳥山さんは生前にドラゴンボールの公式サイトで新作を制作中だとし「ドラゴンボールの世界観の謎にも迫る展開。いつもとちょっと違う、可愛く、そして激しい闘いを楽しんでください!!」とコメントしていた。
 発表会に出席した悟空役の声優野沢雅子さんは「ドラゴンボールは先が分からない、わくわくしながら見られる作品。ぜひ次はとうなるのかな、と期待をしながら見てほしい」と呼びかけた。

 2024年3月12日の「三ツ矢サイダー140年 甘くない先行き」。
 今年で発売から140周年を迎える三ツ矢サイダーが、さらなる成長へ正念場を迎えている。炭酸飲料市場では健康志向が高まり、お酒の割り物としても使える無糖タイプの需要が拡大。スーパーなどが企画するプライベートブランド(PB)商品も割安感から販売を伸ばしている。三ツ矢サイダーを手がけるアサヒ飲料は高品質や付加価値をアピールし、ブランド力の向上を目指す。
 三ツ矢サイダーは1884年に兵庫県川西市で湧き出た炭酸水を「平野水」と名付けて販売したのが始まり。
 アサヒ飲料は11日、都内で戦略説明会を開き「時代に合わせて魅力的なブランドであり続ける」(担当者)と強調。近年は果汁を加えた商品や、健康を意識した品ぞろえを拡充してきた。今年4月にはメロンソーダ味を発売する。
 競合相手として存在感を増しているのが無糖タイプだ。調査会社の富士経済によると、14年に5642億円だった炭酸飲料全体の市場規模は24年に6356億円へと拡大する見通し。このうち無糖タイプは312億円から1292億円へと急成長が見込まれ、無糖が市場拡大を支えている格好だ。
 三ツ矢サイダーは5月1日出荷分から値上げし、希望小売価格は1.5㍑ペットボトルで400円から421円になる。4月から品質へのこだわりを訴えるCMを20年ぶりに放映。女性や子ども向けに安全・安心お魅力を伝え、割安なPB飲料に対応する構えだ。

 2023年9月14日の「ワンパターンで“続く”弁当 どう節約・どう時短 料理研究家・藤井恵さんに聞く」。
卵焼き器だけでおかす3品
 電気やガス、食料品などさまざまな価格が高騰する中、家計のために少しでも出費を抑えたい。日々のランチを外食から弁当に切り替える人が多いのか、近頃、書店では弁当の簡単な作り方を紹介する本も目につく。どうすれば、毎日無理せず作り続けられるのか。2020年に発表した「藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい!」(Gakken)が人気を集める料理研究家の藤井恵さん(57)に聞いた。
 藤井さんの弁当作りは、卵焼き器だけで3品のおかずを調理する。食材も主に3つだけ。シンプルでワンパターンな形に徹する理由は「作り続けることが大事」だからだという。
 原点には自身の経験がある。第1子の幼稚園入園から15年間、子どものために弁当を作り続けた。凝ったものにしようと頑張った最初の1年は「とにかくつらくて、作るのが嫌だった」。残してくることも多く「思い入れが強すぎて、気持ちを重荷に感じていたんだと思う」と振り返る。
 幼稚園の先生に「弁当箱が大きすぎると思う。凝り過ぎでは」と声をかけられたこともあり「毎日同じようなものでもいい。茶色くてもいい」と肩の力が抜けた。気持ちが楽になり、「弁当は朝食と夕食のつなぎでいい」と考え、幼稚園に通う間は野菜と主菜のおかず2品。以後は卵焼きを加えた。
 料理研究家としての仕事も増え、作り置きをする時間もなかった。朝の限られた時間で弁当を作るため、試行錯誤して編み出したのが、卵焼き器を使う調理法だった。まず野菜をゆでて調味料とあえる。卵焼きを巻き、最後に肉や魚で主菜を作る。道具が一つで済み、後片付けの時間が短くて済む。食材が少ないこともあり、材料費は1食200円程度に収まるという。
 仕事でも弁当についての依頼は多かったが、当初は多彩なおかずを作る方法を提案。ただ、反響は小さかった。「新米のママや忙しい人たちは、こんなに作らないといけないのか、と感じてしまう」。できるだけ短い時間で弁当を作りたい人たちの立場に立った本をと、自身の経験から磨き上げた方法を「藤井弁当」として出版した。多くの著書の中でも反響が大きいという。
 一つ一つのレシピもシンプル。野菜や肉によって切り方や大きさをそろえているので、慣れれば考えるより先に手が動く。味付けも「初心者なら最初は全部塩こしょうだけでもいい。すごく楽です」。藤井さんは卵焼き器だけで作る弁当を、まず5日間試すことを勧める。最初は多少時間がかかっても、慣れてくれば15分ほどで調理できるようになるという。
 使う材料全てを最初に出しておけば、冷蔵庫の開け閉めや調味料を探す手間が省ける。慣れてきたら、夜のうちに野菜を切っておけば、朝がさらに楽になる。肉は大きめのパックなどでまとめて買い、下味をつけて1食分ずつ冷凍しておけば、節約にも時短にもなる。旬の野菜は安く栄養価が高いため、積極的に活用したい。
記者が作ってみた 変化つけられる/洗い物も簡単
 藤井さんに教わった方法で、記者も中学生の娘の弁当を5日間作ってみた。
 初日はチンゲンサイ半株をゆでてオイスターソースであえ、卵一つに水と塩を加えて卵焼きに。鶏もも肉80グラムは 塩こしょうをして焼いた。中学ではランチの時間が短いといい、小さめの弁当箱に詰める。特売品を使ったこともあり、原価を計算すると200円を切っていた。特に感じたのは洗い物の簡単さ。調理器具が最小限なのは大変うれしい。
 2日目以降はブロッコリーのごま塩あえやめんたいこ入り卵焼き、豚ロースのしょうが焼きなど、藤井さんの著書にあるレシピを織り交ぜた。構成はワンパターンでも、食材や調理法で変化がつけられると実感した。学校では普段、注文したランチ(三百数十円)を食べることが多い娘に「おいしかった」と言われるのがうれしく、メニューの好みを探るのも楽しい。
 始めた当初は手順を確認しながら作ったので30分以上かかったが、週の終わりには20分かからずに作り終えた。2人分を10分で作るという藤井さんにはもちろん遠く及ばないが、記者も慣れればもう少し短くできそうだ。
ランチ代の平均 前年比で1割減 「光熱費より食費削る」
 ランチに使うお金を節約したいと考える人は、実際に増えているとみられる。福利厚生サービスを手がけるエデンレッドジャパン(東京)が今年5月に全国のビジネスパーソンを対象にした調査では、38.3%が勤務日のランチ代が減ったと回答した。ランチ代の平均は400円と、前年調査の436円から1割近く下がった。
 節約を意識する項目(複数回答)を聞くと、光熱費の60.4%を抑えて、食費が72.6%でトップだった。家計が厳しくなる中で、真っ先に食費が削られる傾向がうかがえる。値段を理由に、ランチで食べたいメニューを我慢したことがある人も69.3%に上った。

 今日の仕事。
 転勤の季節。業者が混んでいて、引っ越しが手配できないらしい!!!

 仕事後、ジムに向かう。
 「744?」がなかなか右折してくれない。判断が遅い!

 ジムは閉まっていた!!!開けてもらう。(しっかり管理してよ!!!)

 杏林堂に行く。10%引きを貰おうと、インフォメーションに行くが、誰もいない!!!大きい声で呼んでいたら、レジ係が放送で呼んでくれた。
 「仁丹」に値段を確認。548円だった。
 売り出しの「薄皮」105円を買う。10%引き券をさっそく使い、94円也。「WAON」にて支払い。
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 また「10%OFF券」と「5%OFF券」が発券された!

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 昼食は「インスタントコーヒー」と今日買った「パン」♪「ヤマザキ 薄皮」シリーズって、色々な味が出ているね!
ヤマザキ
 薄皮 うすかわ グルメ
総菜パン
 てりやきハンバーグパン
 ほぐしたハンバーグとてりやき味のマヨネーズ風味ドレッシングを一緒に包んだミニパンです。
 てりマヨ風味
4個入り
製造所固有記号 +YO2 F C
1個当たり 95kal、たんぱく質 3.2g
名称 総菜パン
原材料名 ハンバーグ(とり肉、たまねぎ、パン粉、植物性たん白、ラード、砂糖、食塩、こしょう、ナツメグパウダー)(国内製造)、ドレッシング、小麦粉、こしょう入り照焼ソース、砂糖、加糖脱脂粉乳、卵、ショートニング、パン酵母、ぶどう糖、食塩、発酵風味料、発酵種/加工デンプン、酢酸(Na)、調味料(アミノ酸等)、グリシン、着色料(カラメル、紅麹、カロテノイド)、乳化剤、糊料(増粘多糖類、アルギン酸エステル)、リン酸塩(Na)、イーストフード、V,C、キシロース、酸味料、香料
内容量 4個
製造者 山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114
https://www.yamazakipan.co.jp/

 緊急用の保存水を替える。

 「ノートン」が警告のウィンドゥを出した。せっかくお金を出して「ノートン」を入れているのに、なぜブロックしない!???
 「Norton Antitrack」プライバシーリスク:medium
 1rx.ioにおり、ブラウザ内にトラッキングCookieが挿入されました
 これは、現在あなたを追跡してる417社のうちの1社です。次のようなリスクがあります。
 ・プロファイルが作成されるリスク
 ・ターゲット広告が表示されるリスク
 ・個人データが売買されるリスク

 夕方は、「アボガド」を「わさび醤油」で一杯♪
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EMP 196

 4225
 AVOCADOS
 Mexico

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生わさび

 お徳用たっぷり 4本分
 当社おろし生わさび43g比
S&B おろし 生わさび
 鮮度長持ちチューブ
※鮮度とは作りたてのおいしさのことです。
 本わさびに西洋わさびをブレンド
 無着色 本わさび使用
【薬味に】
 お刺身、板わさ、冷奴、アボカド
【ごはん類に】
 お寿司、お茶漬け、ちらし、手巻き寿司
【めん類に】
 ざるそば、そうめん、冷麦、冷やしうどん
*その他、ドレッシングマヨネーズ、ソース類にもお使いください。
10gあたり 25kcal、たんぱく質 0.1g
品名 加工わさび
原材料名 本わさび加工品(本わさび(輸入))、西洋わさび加工品、コーン油、砂糖、でん粉、食塩/ソルビット、セルロース、酸味料、香料、増粘剤(キサンタン)
内容量 175g
製造者 エスビー食品株式会社
東京都中央区日本橋兜町18-6
製造所 ヱスビー食品株式会社
宮城県登米市中田町石森字加賀野311-6
TEL 0120-120-671

 さらに「うどん」♪

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 それから「断然お得 素煎り うす皮付き ピーナッツ」。
食塩・植物油 不使用
 不飽和脂肪酸
 ポリフェノール
 ビタミンE
素煎り うす皮付き ピーナッツ
100g当り 607kcal、たんぱく質 25.4g
420g
名称 豆菓子
原材料名 落花生
原産国名 中華人民共和国
輸入者 株式会社シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
TEL 0120-912-855
https://www.cgcjapan.co.jp

本日のカウント
本日の歩数:4,212歩
本日:56.3kg、15.5%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,311,028(272)


 

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2024年3月 5日 (火)

「世界トプレベルの超高性能住宅 省エネ性、断熱性、気密性の高さ」

 昨日のテレビ「ヒルナデス」は、「本当に使う料理のコツテスト 新じゃがSP」。
https://www.ntv.co.jp/hirunan/
【新じゃがのフライドポテト ~小林まさみ先生流~】
『材料』(2人分) 
・新じゃがいも・・・220g
・揚げ油・・・適量
・塩・・・適量
『作り方』
①新じゃがいもは1.5㎝太さの棒状に切り、水に30分さらす。
②キッチンペーパーを敷いた皿に①を並べ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
③②をザルに広げて冷ましながら水分を飛ばす。
④約150℃に熱した油で③をじっくりと6~8分揚げて一旦取り出す。
⑤揚げ油を180℃に熱し、④を入れてまわりがカリッとするまで揚げる。
⑥熱いうちに塩をまぶす。
【小林流 特製クリームチーズソース(フライドポテトに合うソース)】
『材料』
・クリームチーズ・・・100g
・マヨネーズ・・・大さじ1/2
・おろし玉ねぎ・・・大さじ1
・おろしにんにく・・・小さじ1/4
・塩・・・小さじ1/4
・コショウ・・・少々
・レモン汁・・・大さじ1/2
『作り方』
 全ての材料を混ぜ合わせる
【新じゃがのコロッケ ~小林まさみ先生流~】
『材料』(2人分) 
・新じゃがいも・・・250g
・玉ねぎ・・・1/4個(50g)
・合い挽き肉・・・50g
・サラダ油・・・小さじ1
・A
 砂糖・・・ひとつまみ 
 塩・・・少々
 胡椒・・・少々
・B
 バター・・・5g
 塩・・・ひとつまみ
<バッター液>
 小麦粉・・・大さじ3
 卵・・・1個
 酢・・・大さじ1/2
 水・・・大さじ1
・生パン粉・・・適量
・揚げ油・・・適量
『作り方』
①新じゃがいもは皮ごと弱火でじっくり茹でる。
②フライパンを中火で熱し、玉ねぎが薄く色づくまで炒めて合い挽き肉を加え、肉の色が変わったら(A)で味付けする。
③①を熱いうちにマッシャーで潰し、②と(B)を加えて混ぜる。
④③を丸く成形して冷ます。
⑤バッター液の材料をボールに入れて泡立て器でしっかりと混ぜる。
⑥④のコロッケだねをバッター液→生パン粉の順につける。
⑦約185℃に熱した油で⑥を揚げる。
【小林流 特製みそだれ(コロッケに合うソース)】
『材料』 
・みそ・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ2
・砂糖・・・小さじ1
『作り方』
①3つをよく混ぜ合わせる
②電子レンジ(600W)で1分加熱する

 「いきつけ!しずおかごはん」は、#238「島田市_えび塩ラーメン」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
和洋中が融合する進化系《麺屋 とらいわ》
島田市本通4-6-7
TEL 090-1783-1758
 ・えび塩ラーメン 1,000円

 「僕らの食卓」は、第8話。
https://www.bokuranosyokutaku.com/8
《ラーメン華力》
《喫茶&ケーキの店 プランタン》
・コーヒー

 「下戸酒場」は、2024年1/2の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/broad_tvtokyo/program/detail/202401/27759_202401022430.html
「品川区大井町」
 戦後まもなからつづく大井東口商店街には、約60軒の飲食店がある
《来来亭》
 中国東北地方の郷土料理。塩味や醤油味が多く日本人の口に合う
・マコモとニンニクの芽炒め 1,200円
・ウーロン茶
・ライス
・油条 450円(揚げパン、ハチミツをつけて)
・焼き冷麺 1,000円
  切り離されていないシート状の冷麺とたまごでソーセージなどを巻いて焼く中国東北地方の郷土料理
《う福》
・鰻えんがわの唐揚げ 429円
・白短冊 363円
・ライス
・かぶと 330円
・すっぽんスープ
《スナック めぐみ》
・カルピス
・ママの自家製ポテサラ ※サービス
・ママの自家製餃子 ※サービス

 先日の「バナナマンのせっかくグルメ!!」は、「春に行きたい!桜の名所で爆食SP」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/
「宮崎県延岡市」
 長浜、大崩山(おおくえやま)
<愛宕山展望台(あたごやま)>
 河津桜
  《麺屋 こばやし》味噌ラーメン、チャーハン
《チキン南蛮 おぐら 出地店》創業68年
☆おぐらハンバーグステーキ 1,298円(税込)
☆チキンカツカレー 1,298円(税込)
☆ちゃんぽん 1,078円(税込)
☆ステーキ丼1枚のせ 1,628円(税込)
・チキン南蛮(ムネ肉) 1,298円(税込)
  自家製タルタルソース
<須美江海水浴場>
<このはなロード>
 300本の河津桜と100万本の菜の花が3月上旬まで咲き誇る
<下阿蘇ビーチ>
※ライラックニシブッポウソウ:
 主にアフリカのサバンナや草原に生息する14色の羽で覆われた美しい鳥
《辛麺本舗 さやか》
 宮崎のソウルフード辛麺を考案
・辛麵 レギュラー 5辛 1,030円(税込)
<下舞野神社(しもまいの)>
<ふなの湯>
 サウナ
  <島浦島周遊クルージング>1人4,000円(税込)
   テーブルサンゴ、100種類以上のサンゴ
《チキン南蛮 直ちゃん》創業60年
☆日向鶏たたき風定食 1,200円(税込)
☆もも焼き定食 1,400円(税込)
・元祖 チキン南蛮定食 1,100円(税込)
  マスタードの酸味がさっぱり甘酢ダレと相性抜群
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202403031/
「岡山県倉敷市」
 千本桜、種松山公園の桜、有城のしだれ梅
<平成レンタカー 小島駅前店>
 ・バギーレンタル 1時間1,650円(税込)
<児島ジーンズストリート>
 倉敷市は国産ジーンズ発祥の地
《洋食 Bambi》創業10年
☆デミグラスハンバーグセット 1,000円(税込)
☆チキン南蛮セット 1,100円(税込)
☆チキンステーキセット 1,080円(税込)
・Bambi B Set 1,680円(税込)
  オムライス、エビフライ、カニクリームコロッケ(サラダ・スープ付き)
<鷲羽山ハイランド>
《お好み焼 蝦蟇(がま)》創業23年
☆ホタテのガーリックソテー 550円(税込)
☆するめイカの鉄板焼 650円(税込)
☆上ホルモンの鉄板焼 980円(税込)
☆じゃがいもベーコンチーズ焼 440円(税込)
☆鉄板豚キムチ 650円(税込)
・ネギ焼 880円(税込)
  自家製牛すじ煮込み:国産の牛すじを醤油・生姜・ニンニクなどで味付け
  一味の辛味が甘めなネギ焼をより引き立てる
・鉄板焼そば 880円(税込)
・お好み焼き 880円(税込)
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202403032/

 「うましゅんランチ+」は、「フワフワ食感!3Dお好み焼き」。
https://www.nagoyatv.com/dode/plus/umasyunlunch/entry-40375.html
《広島発祥 電光石火 名古屋駅店》名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ12F
・電光石火セット 1,480円(税込) ※平日ランチ限定
  肉・玉子W・イカ天・大葉・ネギがけ そばorうどん +ソフトドリンク付き

 「365日の献立日記」は、昭和62年3/20の献立
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/4JVNVL8P1K/
 うなぎの山椒煮(お茶漬け)、鯛のおさしみ、小がんもとうどの煮物、花豆の甘煮
『食べさせる情愛』沢村貞子
【うなぎの山椒煮】と【花豆の甘煮】は、買ってくる
【小がんもとうどの煮物】
①小がんもの油抜きをし、だし、薄口醤油、みりんで煮る(クッキングペーパーで落とし蓋)。
②うどを切り、皮をむく。短冊に切り、鍋に入れる
【鯛のおさしみ】
【ごまだれ】
①ごまをする。
②醤油を入れ、煮切った酒とみりんを入れる
【お茶漬け】
 うなぎ茶漬けは、ほうじ茶
 鯛茶漬けは、ごまだれをかけ、わさびをのせ、緑茶をかける。刻みのりを散らす。

 「夜もとびっきり食堂」は、「駅近でランチを食べよう!」。
《伊風優菜Tiamo(ティアモ)》中央区積志町
 2年前にオープンしたイタリアンレストラン
※ティアモ:イタリア語で、愛してます
☆ランチセット 2,420円
  選べるメニューの中から1品・アンディパスとビュッフェ・ドリンク飲み放題付き
  選べるパスタ 絶品カルボナーラ

 「ふれあい!体験!グルメ旅」は、「下田の沖で海釣りに挑戦」。
https://thetv.jp/program/0001041699/
「静岡県下田市」
 アジ、カマス
*石原 和哉《伊豆下田マリンセンター》
※ワーム:
 餌の代わりに魚を誘う道具
※ジグヘッド
*鈴木船長《宝進丸》
・BBQ
  サザエ、カマス
※五目:
 色々な魚を狙う釣り
・アジの刺身

 「レンタルクロちゃん」。
https://tv.rcc.jp/kurochan/
《湖畔の宿 支笏湖 丸駒温泉旅館》
 電気も水道もないサウナ
・炉端焼き

 「食卓のひみつ」は、#11「カリッ!サクッ!ヘルシー焼きコロッケ」。
https://www.ctv.co.jp/syokutaku/recipe/okurj5sngtihmgqn.html
《ビストロイナシュヴェ》名古屋市中村区名駅 ミッドランドスクエア4F》
【焼きコロッケ】
『材料』
・ジャガイモ(大)・・・2個
・タマネギ・・・160g
・ツナ・・・70g
・コーン・・・80g
・オリーブ油・・・適量
・塩・・・3g
・パン粉・・・50g
・粉チーズ・・・25g
『作り方』
①タマネギはみじん切りに、ジャガイモはゆでて皮をむき、フォークなどで少し粗めにつぶす。
②フライパンを熱してオリーブ油を入れ、タマネギをしんなりキツネ色になるまで中火で炒める。
③つぶしたジャガイモに②を加え、ツナ、コーン、塩を入れてサッと混ぜ、10等分に分けて平たく丸める。(形は何でもOK)
※うまみたっぷりのツナが具材にもダシにもなる
④パン粉はフライパンでからいりして冷まし、粉チーズと合わせる。
※衣に粉チーズを加えると、つなぎの代わりになり、焼き上がりはカリっと香ばしくなる
⑤ ③に④の衣をたっぷりとしっかりつける。(④が余ったらポテトサラダやブロッコリー、パスタなどいろいろな 料理のトッピングに!)
⑥180℃に余熱したオーブンで 10分ほど焼いたら出来上がり。(オーブントースターや魚焼きグリルでも 焼き色がついたらOK!)

 「アサヒ」より、メール。「アサヒ 食彩 6本セットプレゼント」。
https://www.asahibeer.co.jp/web-service/asahibeer/park/cp/240305-240326/form.wsp.html?CMD=onView
 「キリン」より、メール。「一番搾り 超芳醇」。
https://www.kirin.co.jp/alcohol/beer/ichiban/chouhoujun/?utm_source=ismn&utm_medium=email&utm_campaign=own-IS_ismn_20240305&utm_content=1
 「GMO IDニュース」より、メール。「AGI(汎用人工知能)とは何か??その利点と知られざる危険性」。
https://i4u.gmo/Kbmeb?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
 「Yahoo! JAPAN SDGs」より、メール。「生きるスピードをゆるめる小さな一歩。無理しない「スローフード的選択」のススメ」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/196.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=164&cpt_c=&cpt_k=ang_502672_214337938_20240305
 「Norton」より、メール。「クラウドバックアップ機能を設定して、ランサムウェアによるデータ損失を防ぎましょう。」。
https://support.norton.com/sp/ja/jp/home/current/solutions/v6958554?om_em_cid=hho_email_CRM_EMAIL_JP_TRIG_ACT_CSP_LC_NN-N360D_T-336_symtec.9868622
新潟がっとうんめもん探訪「!?」驚愕の旨さだった”とり天”
http://kazuyalkeda.livedoor.blog/archives/27043445.html
Estacao Central 避難小屋コメダの限定メニューを注文
http://blog.livedoor.jp/silkroad_vx/archives/23633480.html
らぁめん大好きブログ@ヒロ」”鴨すき中華”を迷わず食べる
http://blog.livedoor.jp/hiroramen/archives/41733145.html
いろんな場所に住んでます。スーパーで〇〇と思っちゃう世代
https://daaadan-happy.blog.jp/archives/27072683.html
たきもとキウイの 毎日ふりまわされてます妻が夫に”グッとくる”瞬間
https://takimotokiwi.com/archives/27090459.html
かのんがのん ~毛玉ちゃんと日々のかけら~「幸せ」うれしかった”お返し”
http://blog.livedoor.jp/kanonganon/archives/36208944.html
海外の万国反応記@海外の反応”悪夢みたいな形”になった植物
http://www.all-nationz.com/archives/1082136143.html

 2024年3月5日 15時12分配信の「不倫認めた広瀬議員に「潔い」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25990175/

 2024年3月5日 15時34分配信の「広瀬議員 涙ながらに不倫謝罪」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25990274/

 2024年2月20日の「この人」は、「アート御朱印が人気 静岡県牧之原市の釣徳寺住職 児玉 龍典さん(42)」。
 静岡県牧之原市片浜の釣徳寺(ちょうとくじ)の住職として、自ら絵筆をとる「アート御朱印」が交流サイト(SNS)で人気だ。県内外にファンがいて、対面で10分ほどで描く日は行列緩和のため整理券を配るほど。1月は干支の龍を墨で描き、8時間待ちの人もいた。大変な労力だが「全部違う絵で、ライブ感を大事にしている。街おこしにもつながればうれしい」と笑う。
 同寺の長男として生まれたが、若いころはバンド活動に夢中だった。19歳のころ、ふと思い立ち「修業に行く」と父に伝えたら「マジか」と驚かれたという。
 御朱印帳は、朱印を押しておらい参拝日を筆で添えてもらうのが一般的。6年前、御朱印帳に「感謝」という文字をリクエストされた時、大きな余白が残ったため何げなく富士山の稜線(りょうせん)と駿河湾を描いてみた。するとその絵がブログで紹介され、参拝者が相次いだ。
 もともと絵を描くことは好きだったが、専門的に勉強したわけでない。美術の基礎を紹介するユーチューブを参考に独学で学んだ。
 御朱印を対面で描く日は、寺のインスタグラムで2日前に告知。親睦を深めた参拝客にはオーダーメードに応える。
http://choutokuji.org/
https://www.instagram.com/ctj_japan/

 2024年2月9日の「キラリ☆アイズ」は、vol.111「株式会社コットンハウス 代表取締役社長 大場晴久二さん」。
世界トップレベルの超高性能住宅が西ヶ崎に誕生 省エネ性、断熱性、気密性の高さをご体感ください
 2008年創業のコットンハウスは、夏涼しく冬暖かい一年を通して快適に暮らせる家を提案しています。今回、環境先進国ドイツの厳しい省エネ基準をクリアした「パッシブハウス」を県西部で初めて建てました。代表取締役社長の大場晴久二さんに伺いました。
ーパッシブハウスとはどんな家ですか
 省エネ住宅を世界トップレベルの厳しい基準を設けているドイツのパッシブハウス研究所が開発した超高性能住宅です。窓ガラスを三重にする、壁や屋根、床は厚い断熱材で覆うなど、熱の出入りに徹底的にこだわった”燃費の良い家”です。外がどんなに寒くても家の中では軽装で快適に過ごせますよ。
ーメリットは
 建築時の費用は少し膨らみますが、断熱気密性に優れ、年間を通して光熱費が低く抑えられます。それが長い年月にわたり続くので、トータルコストは変わりません。家の中の温度差も少ないため、冬の入浴やトイレで心配されるヒートショック対策にもなります。超高性能住宅は売却評価が高く、資産価値を高めます。
ーモデルハウスができました
 中央区西ヶ崎にオープンしました。2月17日(土)10時から16時まで、完成内覧会を開きますので、ぜひ足をお運びください。1年を通して最も寒い時期ですが、家の中の暖かさと室内いたるところに温度差の無さに驚かれると思います。スタイリッシュで落ち着いた雰囲気のデザインにもこだわりました。
ー今後の展望は
 これからも地域に根づき、こだわりの家づくりをお客さまと一緒に考えてカタチにしていきます。創業当初からの経営理念は「感謝経営」。高性能住宅から生まれる感謝をお客さまに感じとっていただけるような技術を提供してまいります。中央区篠原町と中央区笠井町では宿泊体験ができるモデルハウスもご用意しています。これから家づくりを考えている皆さまの選択肢のひとつに当社を入れていただけるとうれしいですね。
・株式会社コットンハウス代表取締役社長の大場晴久二さん。会社員時代に自宅の水回りのリフォームがきっかけで家づくりのすばらしさを知り、勤めていた部品メーカーを退職。設計事業所、住宅会社などで経験を積み、44歳でコットンハウスを立ち上げました
・西部初のパッシングハウス認定取得予定のモデルハウス。デザインにもこだわりスタイリッシュで落ち着いた雰囲気の住宅です。最新技術のすばらしさを体感していただけるとうれしいです
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・2月17日(土)のイベント案内。パッシングハウス・ジャパン代表理事の森みわさんの住宅性能セミナー(予約制)もあります。皆さまのご来場お待ちしております

https://www.cotton-house.jp/

 天気が悪くなるみたい・・・

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 菜園に「苦土石灰」を撒き、再度耕す。
炭酸苦土石灰
 正味20キログラム入
供給 静岡県経済連
製造 上田石灰製造株式会社
「生産業者保証票」
 登録番号 岐阜県第675号
 肥料の種類 炭酸カルシウム肥料
 肥料の名称 黒カル4号
 保証成分量(%) アルカリ分55.0、可溶性苦土15.0
 製造者 上田石灰製造株式会社
  岐阜県大垣市赤坂町375番地
 製造所 上田石灰製造株式会社 市橋工場
  岐阜県大垣市南市橋町1287番地

 「確定申告」の作成に再チャレンジ。
 税務署ってチェックしているの???提出されたままなの???面談ができないから、入力ミスがあっても気づかないよ!「源泉徴収票」がおかしいのも聞けないし・・・・!!!
 「東北復興税」が単に「復興特別所得税」に変わっているね。北陸復興にも使うってことかな。
https://www.keisan.nta.go.jp/kyoutu/ky/sm/top#bsctrl

 雨が降ってきた。ジムの行くのは止めようっと。
 「確定申告」も出しにいけないね・・・!!!「マイナカード」が読めないから、提出するしかないんです!!!

 今日の昼食のおにぎりは「のりたま」♪♪♪子どもの頃は、「のりたま」は、高くて買ってもらえなかったんだよね!もっと安いふりかけを食べていました!
 海苔と卵が入っているから、「のりたま」なんだろうねぇ~!
 ♪ の・りーたま、さっさかさっさか、かけよ。
 の・りーたま、さっさかさっさか、か・け・よ!
 暖かいご飯にかーけたのりたま、こーんなうまーいもん、ちょっとないよー!!
 の・りーたま、さっさかさっさか、かけよ。
 の・りーたま、さっさかさっさか、か・け・よ!!
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1180606431?__ysp=44Gu44KK44Gf44G%2BIOOBleOBo%2BOBleOBi%2BOBleOBo%2BOBleOBiw%3D%3D
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ふりかけといえば 丸美屋

 のりたま
 ひとつひとるの素材がおいしい!
やっぱりこの味!
 パリッと のりと ふっくら たまごの香りとコク♪
今日もおいしく 丸美屋 N
 海藻カルシウム入り
内容量 59g
♪のりたま おいしさのヒミツ♪
⑥”食感”へのこだわり
 のりたまは、いろいろな食感を楽しめます。”パリッ”とした「海苔」や”ふっくら”とした「たまご」など、いろいろな食感の素材を組み合わせることで、飽きのこない味わいン仕上げています
1食(2.5g)あたり 11kal、たんぱく質 0.56g
品名 ふりかけ
原材料名 いりごま(国内製造)、鶏卵加工品、乳糖、砂糖、小麦粉、食塩、のり、大豆加工品、加工油脂、こしあん、さば削り節、みそ、乳製品、エキス(チキン、魚介、昆布、鰹節、酵母)、海藻カルシウム、パーム油、鶏肉粉末、でん粉、醤油、植物性たん白、鶏脂、あおさ、ぶどう糖果糖液糖、抹茶、みりん、シースト、デキストリン、還元水あめ/調味料(アミノ酸)、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香料
内容量 58g
製造者 丸美屋食品工業株式会社
東京都杉並区松尾1-15-18
製造所 埼玉県日高市旭ヶ丘995
TEL 0120-038-256
http://www.maumiya.co.jp

 パソコンを起動したら、「PCのセットアップを完了しましょう」と出た。何なんだ!!!

 夕方は「鶏チャーシュー」をアテに一杯♪これ、おいしいですよ!!!
【鶏チャーシュー】(387kcal)
しっとり&やわらかな仕上がり
『材料』(2人分)
・鶏むね肉・・・1枚
・ゆで卵(7分ゆでたもの)・・・2個
・A
 にんにく(すりおろし)・・・1/4かけ分
 酒・・・大さじ3
 しょうゆ・・・大さじ2
 みりん・・・大さじ2
 砂糖・・・大さじ1
・白髪ねぎ・・・適量
・香菜(長さ2cmに切る)・・・適量
『作り方』
①鶏肉は身の厚いところに包丁を入れて切り開く。
②フライパンにAを混ぜて中火にかけ、煮立ったら鶏肉を皮を上にして入れる。再び煮立ったら弱火にし、ふたをして3分ほど煮る。返して、ふたをして弱火で3分ほど煮る。
③ゆで卵を加えて火を止め、もう一度ふたをして、卵を時々返しながらそのまま30分ほどおく(時間外)。鶏肉は食べやすくそぎ切りにし、卵は半分に切り、器に盛る。
④フライパンに残った煮汁を強火にかけ、時々混ぜながらとろみがつくまで3分ほど煮詰める。3の鶏肉にかけ、白髪ねぎと香菜を混ぜて添える。
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2024/02/post-6ddbd5.html

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デイリーエッグの プチたまご

 小さくても元気
 BABY EGG
名称:国産鶏卵
個卵重:S46g~MS58g未満
卵重計量責任者:西本 功司
選別包装者:伊賀産業株式会社
三重県伊賀市新堂612
発売元:株式会社デイリーエッグ
兵庫県赤穂市東有年1650
TEL 0120-039-557

本日のカウント
本日の歩数:3,210歩
本日:56.0kg、15.5%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,310,243(33)


 

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2023年12月 9日 (土)

純粋日本酒協会®「賀茂泉 造賀(ぞうか)」

 昨日のテレビ「きのう何食べた? Season2」は、#10。
https://www.tv-tokyo.co.jp/kinounanitabeta2/story/202312/25249_202312082442.html
《かしを食堂》
《伊豆栄》上野
・うなぎ白焼き
・うな重
【ひじき明太】
①ひじきを30分水に浸して、水を捨てる。
②お湯を沸騰した鍋で5分茹でて、水で洗っておく
③ニンジンの千切りをごま油で炒める。ひじきをじれ、油が回ったら、明太子 片腹をほぐしながら入れる。明太子に火が通ったら出来上がり
【常夜鍋】
①ほうれん草はフライパンでさっと茹でておく
②朝のうちに水で浸しておいた昆布に水と同量の酒を入れる
③にんにく 1かけを入れ、煮切ってアルコールを飛ばしておく
④タレはネギゴマだれとおろしぽん酢。白ねぎゴマ 大さじ1と醤油、酢 各大さじ2で溶き伸ばす。砂糖 小さじ2、刻みネギ、チューブしょうが、お好みでラー油を入れて出来上がり
⑤鍋にしめじ、油揚げ、ほうれん草、豚バラを入れる
⑥〆は、味噌ラーメン

 「ヨエロスン」は、「遠州織物」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/
<綿の産地フェア はままつ染め織りマーケット>ソラモ
*<株式会社 栄商会>
 浜松注染染め
 遠州綿紬
*<古橋織布>
 馬布クロス
*<遠州綿紬 ぬくもり工房>
*<二橋染工場>
・注染め体験
*<静岡県工業技術研究会>
・組紐(くみひも)
※製紐機(コクブンリミテッド)

 「ララLIFE」は、「家庭菜園を始めよう」。
https://www.tbs.co.jp/lalalife/
 レンタル畑(例:シェア畑) 料金 6,000円~/月
 住宅街や商業施設屋上などでトマトや大根などが育てられる
「北斗市」
 八ヶ岳、富士山、南アルプス
*ララNOTE 監修:四井 真治、パーマカルチャーデザイナー。2007年に北斗市に移住
※パーマカルチャー:
 作れるものは自分で作る。モノを大事に使い続ける。自然と共存しあう
・カナダ製コンポストトイレ(落ち葉)
※Step1:土は生活の中で育てよう
 生ゴミ、落ち葉、土を毎日混ぜる。半年から1年
 ホームセンターの培養土、種まき培土を混ぜる。栄養が高すぎると、逆に虫に食われやすい
*畳1畳の土地
 鍬で30cmすくい上げる
 雑草や異物があったら排除
 ミミズがいる土は栄養価が高すぎるかも
 堆肥、石灰、竹の炭を投入。肥料を土をよく混ぜて形を整える
 さやえんどう、スナップえんどうを15cmくらい離して蒔く。1つの穴に3つ種を入れると、作物が助け合いながら健康に育つ
※Step2:四井さんの家の畑飯を食べよう
 白菜、ブロッコリー、高菜(種蒔きをしてから約4か月後、高さ60cmになったら収穫適期)
【こんにゃく】
 擦る→煮る→冷やして固める→茹でる ※3時間で歓声
【こんにゃく野菜炒め】
①こんにゃくを炒め、高菜と黒キャベツと混ぜる

 「ナスD大冒険TV」は、第134話「神秘の湖 夏のポクスンド湖に到着!編」。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/
・ガンクダ・ラ(峠) 5360m
<サラガリ>キャンプ地
【カレー】
 にんにく、しょうが、玉ねぎ、サラダ油、じゃがいも、カレーパウダー、ガラムマサラ、水、塩、こしょう
 水で戻した乾燥エリンギをじゃがいもと炒める
【マカロニとにんじんの和風炒め】
 にんにく、しょうが、玉ねぎ、サラダ油、にんじん、マカロニ、塩、コショウ、鶏ガラスープの素、しゅう油
【サクのお浸し】
 茹でた葉野菜(サク)を簀巻きで巻き、しっかりお湯を切り、かつおダシとしょう油で味つけ
【だいこんとにんじんのおひたし】
 だいこん、にんじん、わかめ、かつおダシ、しょう油
【甘辛酸辣湯風スープ】
 鶏ガラスープの素、水、砂糖、しょう油、塩、コショウ、お酢、ラー油、水溶き片栗粉
【龍蝦片(中国のエビせん)】
【レトルトカレー】
・カンジロバヒマール 標高6883m、通称「幻の山」
・ポクスンド湖
 ネパール語で「ポクソ」は、「肺」、「クンダ」=湖。肺のような湖=ポクスンド
<リンモ村>
 葉の花
 カンジロバヒマールの麓
【チョコレートケーキ】
 卵白、砂糖、ビスケット、小麦粉、バター、お湯、ココア、卵黄
 「チョコレートクリーム」卵白、砂糖、粉ミルク、バター、ココア、缶詰チェリー

 「ソースネクスト」より、メール。
 「浮世絵「歌川広重」の作品も収録/筆まめ」。
https://www.sourcenext.com/product/fudemame/?i=mail_mz1&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_campaign=fmame
 「紙の書類にAIで一活入力して出力」。
https://www.sourcenext.com/product/tegaki/?i=mail_mz1&utm_source=sn&utm_medium=email
 「懐かしのフィルムをデジタル化「フィルムスキャナー」」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001245/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
 「JAF」より、メール。
 絶対に回避したい、年末年始渋滞ランキング TOP5!【年末年始 渋滞予測2023-2024】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6428&c=204669&d=7602
 乗りもの酔いにはミントガムが効くって本当!? ロッテの研究で酔いの軽減が明らかに!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6432&c=204669&d=7602
倍速VIP手作りカツ丼に”コロッケ”との声
http://ryusoku.com/archives/5486209.html
たまみのかんづめ”営業部長秘伝の”油淋鶏もどき
https://tamamican.blog.jp/archives/23869550.html
ふうぷ簡単にサクッと作れるXmasツリー
http://blog.livedoor.jp/raphael1/archives/52225703.html
かんむりの ただいま充電中犬が横切ると百鬼夜行状態だった
https://kanmuri1213.livedoor.blog/archives/25954494.html
おーえるもの 絵日記ブログ昔は白湯を飲まない派だったが
https://olmomonga04.livedoor.blog/archives/23119590.html

 12/9(土) 10:36配信の「野生動物ひく 故意でなくても罪?」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/448cdbe71ffe3f424fcbd388735756b8f75add61

 12/9(土) 12:33配信の「仲良しでも監視 次々と移るいじめ」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a61b53329b84a8c9620ae663706c142462121d44

 12/9(土) 10:27配信の「EU 初の包括的AI規制で政治合意」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/50f6a7428b8dc4b732088b9c98fd109f5c471918

 12/9(土) 12:32配信の「オスプレイ 26年予定で生産終了へ」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/40192c3d3e6459e5f571aa8dd905349717fe240e

 2023年12月9日 15時40分配信の「プーチン氏のカレンダーに異変」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25500895/

 2023年12月9日 15時39分配信の「キスしないなら潰す…わいせつか」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25500913/

 2023年12月9日 14時26分配信の「福岡・天神のビル街に謎の柿の木」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25500683/

 2023年12月9日 15時57分配信の「高校生いる世帯 年3万の手取り増」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25500978/

 2023年12月9日 6時0分配信の「Z世代6割 一生独身気にならない」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25498713/

 2023年10月26日の「この人」は、「旧日本軍の登戸研究所を調査する 松久 芳樹さん(72)」。
 太平洋戦争中に秘密兵器を製造していた旧日本軍の登戸研究所を調査する「登戸研究所調査研究会」の事務局長を務める。今年、会の結成5周年を記念して自費出版した「信州伊那谷に来た謀略機関ー市民が迫る陸軍登戸研究所の疎開の実態」では、執筆の一部を担当。「調査結果を多くの人と共有し次の世代につなぎたい」と願う。
 堺市出身。登山が好きで、老後は山の近くに暮らしたいと2014年に長野県駒ケ根市に移住した。
 登戸研究所に関心を持ったのは、駒ケ根市の公民館で開かれた公開講座。戦争末期、登戸研究所が駒ケ根市や周辺の町村に疎開したことを知った。「歴史を残す取り組みが必要」と、有志で登戸研究所調査研究会を結成。地域の人への聞き取りや残された数少ない資料から実態を調査してきた。
 書籍には、子ども時代に爆弾作りに動員された当事者らの証言を掲載。研究所で使われていた木箱と机に残っていた粉じんやラベルを解析し、研究所が当時、何を研究していたかにも言及した。
 「歴史が忘れされれないように取り組みを続けたい」。購入は通販サイト「アマゾン」などで1,500円。

 今日の仕事・・・。
 違う仕事は、覚えるまで大変だよ!

 ジムに向かう。
 前の「928?」の車が乗降中のバスを追い抜いてくれない・・・↓
 道が混んでいる・・・ずっと先で分かったのだが、自動車学校の車がいたのかぁ~!
 トレーニング後、帰宅。
 上り坂で前の「398?」が遅く、前の車に繋がっていかない・・・挙句の果てに、上り優先のハズなのに、下りの車に道を譲っている・・・。下りの車は道を譲るために停まっているのに、登りの車が止まったら、どうしていいか迷い、困ってしまい、迷惑じゃないのか!???

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 昼食は「コーヒー」と昨日買った「パン」♪
ヤマザキ
 サンドロール クッキークリーム
 くちどけが良く、しっとりとしたロールパンにクッキー入りクリームをサンドしました・
発酵種 ルヴァン使用
製造所固有記号 +YNA
1個当たり 342kcal、たんぱく質 6.4g
名称 菓子パン
原材料名 小麦粉(国内製造)、ビスケット入りミルククリーム、糖類、卵、ショートニング、パン酵母、脱脂粉乳、マーガリン、植物油脂、食塩、発酵風味料、植物性たん白、発酵種/乳化剤、香料、イーストフード、膨張剤、V.C
製造者 山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町8-10-1
TEL 0120-811-114
https://www.yamazakipan.co.jp/

 「酒&GOO かとう」に行き、「賀茂泉 造賀(ぞうか)」3,168円を伝票にて買う。
 「盛り合わせ:238円をget!(ありがとうございます!)

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 夕方は、「賀茂泉 造賀(ぞうか)」で一杯♪広島の西条って、日本三大酒処の1つでで有名だよね!!!古酒で、美味しいねぇ~↑↑↑
純粋日本酒協会®
 名作 清酒 賀茂泉
 広島山田錦 純米生酒
山田錦 100%
 Kamoizumi Zoa Nama
 Saijo, Hiroshima
日本酒
原材料名 米、米こうじ 広島県産米100%使用
アルコール分 15度
製造者 賀茂泉酒造株式会社
広島県東広島市西条上市町2-4
製造年月 21.01

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 アテは、頂いた「盛り合わせ」♪
原材料:ポテトコロッケ、とんきいヒレカツ、パン粉、国産小麦、食塩(海の精)

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 それから、「ちゃんこ鍋」♪ちゃんこ鍋だから、肉は鶏肉だよね!白菜、玉ねぎ、豆腐を入れました。
イチビキ ちゃんこ鍋のつゆ
 旨みにこだわる鍋つゆ
 〆はうどんで!
720g
ストレート 3~4人前
旨みにこだわる鍋つゆ ちゃんこ鍋つゆ
 昆布と鶏がらの旨みに国産丸大豆しょうゆをあわせました。金ごまの風味をきかせた、まろやかでコクのあるちゃんこ鍋つゆです。
『材料例』(3~4人前)
・鶏肉・・・300g
・白菜・・・1/4株
・えのき茸・・・1袋
・椎茸・・・4枚
・ねぎ・・・2本
※その他、豚肉、鶏だんご、人参等、お好みの材料を入れて召し上がりください。
『作り方』
①本品1袋をよく振ってから鍋に入れて火にかけ沸騰させます。
②火の通りにくい材料から入れます。火が通ったらお召し上がり下さい。
※アクはこまめに取り除いてください
※しめはうどんで!
 最後にうどんを入れてお楽しみください。
名称 鍋つゆ(ストレートタイプ)
原材料名 ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、食塩、しょうゆ、チキンエキス、ごま、醸造酢、酵母エキス、昆布エキス、発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘多糖類
内容量 720g
100g当たり 11kcal、たんぱく質 0.6g
イチビキ株式会社
名古屋市熱田区新尾頭1-11-6
TEL 0120-35-3230
https://www.ichibiki.co.jp/

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末「絹」とうふ

 一丁タイプ
名称 絹豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 55kcal、たんぱく質 5.5g
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803

本日のカウント
本日の歩数:4,242歩
本日:55.6kg、15.4%
本日の餃消費量0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,304,721(34)

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2023年12月 7日 (木)

「かつや「カツカレー」」、そして「ハーブびより「ボリジ」」

 今日は、「大雪(たいせつ)」。
【豚ひき肉とにらの卵ぞうすい】(211kcal)
もうひとがんばり!の夜食におすすめ
『材料』(4人分)
・ごはん・・・250g
・豚ひき肉・・・150g
・にら(幅1cmに切る)・・・1/4束分
・溶き卵・・1個分
・酒・・・大さじ1
・A
 水・・・2カップ
 しょうゆ・・・大さじ1/2
 塩・・・小さじ1/3
『作り方』
①鍋にひき肉、酒を入れ、菜箸数本で混ぜる。
②1を強めの中火にかけ、菜箸で混ぜながら、色が変わるまで炒る。
③A、ごはんを加え、煮立ったらにらを加えて混ぜ、溶き卵を回し入れる。ふたをして弱火で1分煮る。

 昨日のテレビ「千原ジュニアの ヘベレケ」。2022年7/19の放送分。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《鴨と豚 とんぺら屋 名駅三丁目店》中村区名駅3-8-17
 国産高級鴨を大衆価格で味わえる鴨の専門店。
 名物メニュー「とんぺら焼き」は、秘伝のタレとスパイスを使用
☆スピリタス

 「キントレ」。
https://www.ntv.co.jp/kintore/
▲下剋上レストラン【親子丼】
*小林 雄二《青華こばやし》新宿区
『高級食材』
・三和の純鶏 名古屋コーチン 特上もも 500g 4,045円(税抜き)
  伊藤 和四五郎商店 明治33年創業
・青森県 田子たまご村 いとしのきみ 1個 850円
・魚沼市産 コシヒカリ 北魚沼「奥の極」 2kg 2,000円
・北海道産 雪景色(タマネギ) 1kg 1,455円
①3合の米を洗い、浸水させる
②鶏肉を2cmっくらいのそぎ切りにする
③土鍋で米を炊く
④卵を溶く
⑤出汁、しょうゆ、みりんを加えた煮汁にタマネギと鶏肉を入れて煮る
⑥溶き卵を入れる
⑦ご飯に盛り付け、三つ葉をのせる
『激安食材』
・鶏もも肉 500g 約700円
・卵 1個 約20円
・米 2kg入 約1,000円
①米が割れないように軽く洗えばOK
②氷を入れる。お米を冷たい水で炊くと隅々まで水分を吸収し、ふっくら粘り気のあるごはんに炊き上がる
③鶏肉の皮目に塩を振り、パリパリになるまで焼く。(鶏肉の表面を焼くことで、余分な脂が落ちて臭みが取れる)
④お釜に水、米、細かく刻んだ油揚げ。コンブ、お酒、を入れて炊く。(お米を炊く時に、油揚げを加えるとお米にツヤやテリが出る)
⑤卵を丸いところえ叩くと卵の割れ目が広くなり、割りやすくなる。(卵の殻が入りづらい)
⑥黄身と卵白を別々のボウルに分ける。卵白は固まった部分を切るため、別々で混ぜる
⑦出汁、濃口しょうゆ、みりん、砂糖で煮汁を作りたまねぎと皮目を焼いた鶏肉を入れていく
⑧溶いた卵白に卵黄と煮汁を少々加え混ぜる
⑨卵を入れ、フタをして10秒
⑩油揚げとともに炊いたご飯を器に盛り、焼きのりをちらし、具材をのせる。黒七味をかける
▲検証!もしもマネー「ツリーハウス」
千葉県南房総市<ガンコ山ツリーハウスヴィレッジ>
 電気やガスを引いていない大自然の中で、ツリーハウス作りが楽しめる人気の施設
※杉の木はまっすぐで頑丈なためホストツリーに向いている。
 木と木の間は3m50cm前後が理想
 高さ約3m
*基礎と床の製作
①受け木の取り付け
※受け木の加工&取ろ付け
 受け木:ホストツリーに挟むように取り付け、床を支える重要なパーツ。
・受け木用丸太 8本 約3,200円
 木に干渉する部分をチェンソーで削る:木に対して垂直に2cm間隔で10本ぐらい筋を入れ、ハンマーで叩く。チェンソーでなでるように削り滑らかにする
・ボルト 8セット 約1万2,000円
②大引きを乗せる
・大引き 4本 約1万3,600円
③根太を乗せて固定
・根太 9本 約1万6,000円
 電動ドライバーでビスを斜めに打ち込み固定。
※ビスが斜めだと空回りして入らない。最初にまっすぐ打ち込み、45度に倒して最後まで入れる
④束柱(つかはしら)を立てる
・束柱 6本 約5,000円
・束石 6個 約4,800円
⑤床板を張る
・床板 22枚 約3万8,000円
 床板の固定はビスを垂直に打つ。斜め打ちより簡単にビスが入る
【トラム缶ピザ】
※トッピング:
 絶妙な甘味が特徴 甘長唐辛子、ホクホク感が強い 九重栗かぼちゃ、シャキシャキ感がポイント サラダれんこん、肉々しい味わい 房総ポークのソーセージ、地元 近藤牧場産 モッツァレラチーズ
 トマトソース:フレッシュトマト、塩、ニンニクのみで作ったガンコ山ツリーハウスヴィレッジ特製ソース
※杉の薪を使用。3分焼く
*小屋の製作
①骨組みを立てる
 日本の伝統的な工法軸組工法:ホゾとホゾ穴を作り、木材を接合する
②屋根を張る
 屋根板を乗せる木材を渡す
・屋根用木材 8本 約1万4,000円
・屋根板 30枚 約1万Ⅰ,000円
③建具の取り付け
・アクリル板 約8,000円
 アクリル板を固定するフレームを作る。フレームにアクリル板を取り付ける
④外壁を張る
・外壁板 60枚 約2万2,000円
*ブランコ
・ロープ 約500円
・丸太 約300円
※合計 約22万6,300円

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 「スポーツくじ」より、メール。
 第1413回totoで1等当せん金約4,100万円が1口誕生!当せんされた方、おめでとうございます♪
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl000/PGSPSL00001InitTotoMulti.form?cid=all_mail_mag_all_toto_all_reg_tex_231207_2
 「JAF」より、メール。「年末の大掃除にも♪「暮らし」に役立つ優待をご紹介!」。
https://yutai.jafnavi.jp/search-result?genre=K&utm_source=own_mail_1207&utm_medium=email&utm_campaign=yutai
 「キリン」より、メール。
 「【WINE & DOORSと文喫のコラボ】ワインと本のソムリエが選ぶ マリアージュセット」。
https://wineanddoors.jp/view/page/column_book_202312?utm_source=kcmemn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KC_kcmemn_231207
【ヨーグルトでつくる海老のゴロゴロサラダ】
少ない材料で簡単につくれる、スパイスがきいた満足感のあるサラダ。
『材料』(2人分)
<ドリップ(水切り)ヨーグルト>
・小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト・・・200g
・海老(ボイルしたもの・殻なし)・・・10尾
・きゅうり・・・1本
・ミニトマト・・・8個
・A
 にんにく(すりおろし)・・・1/3かけ
 塩・・・小さじ1/3
 クミン・・・少々
 チリパウダー※・・・少々
<仕上げ用>
・チリパウダー※・・・少々
・パクチー・・・適量
※辛さが苦手な場合はパプリカパウダーを代用
『作り方』
①<下準備>コーヒードリッパーに、フィルターをセットして、「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」を30分間水切りして、ドリップ(水切り)ヨーグルトをつくる。(水切り中は、冷蔵庫で保管してください)
②海老は食べやすい大きさに切る。きゅうりは1cm幅の半月切りに、ミニトマトは半分に切る。
③1とAを合わせてよく混ぜる。
④3に2を加えて混ぜ合わせ、器に盛り、上からチリパウダーをかけてパクチーを飾る。
※当社からのひとこと
 油を使用せず、ドリップ(水切り)ヨーグルトとにんにく・塩・スパイスをベースにしています。オイルドレッシングとは違い、くどさがなく、まろやかな味わいです。スパイスの量で味の強弱もつけられますよ!今日のサラダにいかがですか?
https://product.koiwaimilk.com/recipe/detail/000809.html?utm_source=kcmemn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KC_kcmemn_231207
【生ハムとブロッコリーのフジッリ】(339kcal)
ブロッコリーの甘みと生ハムの旨みが絶妙です。
『材料』(2人分)
・生ハム・・・30g
・ブロッコリー・・・1/2株
・にんにく・・・1片
・たかの爪・・・1/2本
・オリーブオイル・・・大さじ1と1/2
・フジッリ(ショートパスタ)・・・120g
・塩・・・適量
①にんにく・生ハムはみじん切りにする。
②たっぷりのお湯を沸かして塩を入れ、細かくばらしたブロッコリーをやわらかめにゆでる。ゆで上がったら、氷水に入れて冷まし、水分をよく切り、包丁で細かく叩く。
③フライパンに、にんにく・種を抜いたたかの爪・オリーブオイルを入れて弱火にかける。にんにくが色づいてきたら、中火にして生ハムを炒め、②を入れさらに炒める。②のゆで汁をレードル2杯ほど入れて煮詰める。
④②のお湯でフジッリをゆで、③で和える。味をみて塩で味を調える。
⑤器に盛り、お好みでエクストラヴァージンオリーブオイルをかける。
※ポイント&アドバイス
 フジッリは、らせん状にくるくるねじれたショートパスタです。入手が難しければ他のショートパスタで代用してもかまいません。生ハムはベーコンで代用してもよいでしょう。パスタをゆでる際のお湯に入れる塩の分量は、お湯に対して塩1%を目安にしましょう。たとえば「お湯:塩=1リットル:10g」です。
https://recipe.kirin.co.jp/a02478.html?utm_source=kcmemn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KC_kcmemn_231207
 「ソースネクスト」より、メール。
 「コスパ抜群の本格オフィスソフト「Polaris Office」」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014566/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「21,000点収録の高画質な素材集「MIXA(マイザ)」。
https://www.sourcenext.com/product/mixa/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「AI搭載!マインドマップ作成ソフト」
https://www.sourcenext.com/product/1000002024/?i=mail_ii&utm_source=sn&utm_medium=email
 「水郷のとりやさん」より、メール。「極上の鶏肉で鍋を囲む贅沢をご自宅で」。
https://www.rakuten.ne.jp/gold/suigodori/nabetop.htm?scid=rm_197493
ひとひらの葉っぱ静かに味わう散りそめの紅葉
https://hitohiranohappa.blog.jp/archives/61060493.html
諏訪ッチ木の上を探すと「何という幸運」
http://blog.livedoor.jp/harunaka19500303/archives/55709807.html
めとうさんの人生初Apple製品購入後に驚いたこと
https://usmtw.com/archives/23183947.html
契約社員さとうの節約ときどきお疲れな生活「完全に出遅れた話」
http://satohitoriblog.livedoor.blog/archives/23883459.html

何度も言うけどクリスマスにケンタッキーはやめておけ! ガストのテイクアウト限定「自家製ローストチキン」最強説 / まるっと1羽で1100円だ
https://www.msn.com/ja-jp/news/opinion/%E4%BD%95%E5%BA%A6%E3%82%82%E8%A8%80%E3%81%86%E3%81%91%E3%81%A9%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%83%9E%E3%82%B9%E3%81%AB%E3%82%B1%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%81%AF%E3%82%84%E3%82%81%E3%81%A6%E3%81%8A%E3%81%91-%E3%82%AC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%81%AE%E3%83%86%E3%82%A4%E3%82%AF%E3%82%A2%E3%82%A6%E3%83%88%E9%99%90%E5%AE%9A-%E8%87%AA%E5%AE%B6%E8%A3%BD%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3-%E6%9C%80%E5%BC%B7%E8%AA%AC-%E3%81%BE%E3%82%8B%E3%81%A3%E3%81%A81%E7%BE%BD%E3%81%A71100%E5%86%86%E3%81%A0%E3%81%9E/ar-AA1l4sLO?ocid=msedgntp&cvid=ac70b90d2c8f43c788c98928ad680531&ei=13

 12/7(木) 11:22配信の「唐揚げ店の倒産急増、前年の7倍」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f9f4e8cdf99aa772336ebeccfdcf751022c196f1

 12/7(木) 12:14配信の「夫暴行されていた 死後に知り驚き」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/4facd68a78e2aca2a19fe6e4702ad2198eb69794

 2023年12月7日 15時24分配信の「優れた警官を「エース」に任命」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25488237/

 2023年12月7日 13時30分配信の「日本一に 日大タックル選手の今」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25487642/

 2023年12月7日 11時16分配信の「生徒が性交要求 家庭教師の決断」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/25486606/

 2023年12月6日 20時0分配信の「産まれる…不倫相手のLINEに唖然」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/21262873/

うんちをする夢は「運気好転」
 うんちをする夢は、運気が好転する吉夢です。現在トラブルや問題を抱えている方は、近いうちに事態が好転して問題解決することを意味しています。この夢を見た時は、何をやってもうまくいく時期。やりたいことあれば、失敗を恐れずチャレンジしてみるといい結果が得られそう。仮に失敗しても、あなた自身の成長にもつながることでしょう。
大量のうんちをする夢は「見た時の気分によって意味が変わる」
 大量のうんちをする夢は、その夢を見た時の気持ちによって意味がそれぞれ異なります。たとえば、大量のうんちをしてスッキリする夢なら、金運や恋愛運アップの吉夢です。臨時収入が見込めたり、好きな人と関係が一歩進展しそうだったりと良い暗示。
うんちを手に掴む夢は「チャンスを掴む」
 うんちを手に掴む夢は、幸運やチャンスを掴む吉夢です。特に、手に掴んだうんちが大きければ大きいほど、より大きな幸運を手に入れることができることを意味します。勘がするどくなり、好機を見つけるのがうまい時期なので、さまざまなことに挑戦してみるのもおすすめです。思いもよらない成果を得られ、あなたの人生が飛躍的に上昇する良いきっかけをつかめるでしょう。
うんちを拭く夢は「前向きになっている」
 うんちを拭く夢は、ネガティブな感情が解消されて気持ちが前向きになっている状態を意味します。これまでのあなたは、過去のトラウマや失敗などが原因で、気持ちが後ろ向きになっていたようです。しかし、何らかのきっかけで気持ちが前向きになり、アクティブに過ごせる時期が訪れたようです。この機会にいろんな人と交流すると、すてきな仲間たちに恵まれ、より一層楽しい日々が過ごせるようになりそうです。
うんちを流す夢は「あらゆる運気が上昇」
 うんちを流す夢は、金運、恋愛運などありとあらゆる運気が上昇する吉夢です。そもそも、水やうんちの夢はいずれも金運アップを意味するため、特に金運に関する運気上昇が期待できそうです。臨時収入が入ったり昇給したりと、金運においてうれしい出来事が近いうちに起こる兆し。この夢を見た時は、目の前の仕事を頑張ることでさらに金運が上昇するでしょう。
うんちが手につく夢は「運気上昇」
 うんちが手につく夢は、運気上昇の吉夢です。近いうちに、あなたの周りにハッピーな出来事が訪れる予兆です。さらに、手についたうんちの量が多いほど、より強い幸運を手に入れることができることを意味します。この夢を見た時は運気良好で何をやってもうまくいきやすい時なので、いろんなことにチャレンジしてみましょう。きっといい結果が得られ、あなたの評価もおのずと上がるはずです。
https://woman.mynavi.jp/article/210325-23/

 2023年12月5日の「たる形サウナ 自宅の庭で」という記事。
浜松の会社 フィンランドから輸入販売
 外構工事やガーデニングを手がけるピースフル(浜松市東区)が、たる形の「バレルサウナ」の販売を始めた。近年人気が高まっているサウナを自宅の庭などで楽しんでもらおうと、バレルサウナ発祥国とされるフィンランドから輸入する。
 販売するバレルサウナは奥行き約2.6m、高さ約2m。価格は264万円。中に椅子があり、6人が座れる。まきストーブに火をつけることで、室内の温度を上げる。
 たる状の壁の下部と上部に隙間があり、外気を循環させることで熱気で生じる息苦しさを軽減する。入り口付近にはベンチがあり、熱くなった体を冷ますことができる。
 上嶋俊明社長によると、近年は共働き世帯の増加や趣味の多様化におり、ガーデニング需要が減少。サウナブームを受け、「温泉などのサウナが混雑してゆっくり入れない人に庭で楽しんでもらいたい」と考えたという。
 今年6月に販売を開始。現在、フィンランドから取り寄せた1台を店舗敷地内に展示しており、希望すれば中に入って温まることができる。上嶋社長は「1人で使用するだけはでなく、家族だんらんやテレワークにも使える。心が落ち着く場になってほしい」と話している。
 問い合わせは同社=電053(411)6700=へ。

 2021年5月15日の「ハーブびより」は、「ボリジ」。
食べられる星形の花
 ボリジは、全体が白くゴワゴワした毛に覆われ、星形の愛らしい花を咲かせます。
 花の色は濃い青と白があり、青い花は食用としてサラダや料理を彩ります。また白ワインに浮かべてしばらくすると、酸性に反応してピンクに色が変化します。
 この青は聖母マリアがまとうローブの色で、マドンナブルーとも呼ばれます。古来勇気を与えてくれるハーブと考えられ、中世、十字軍の戦士は遠征前、ボリジの花を浮かべたワインを飲み、「マリア様の保護下にいる」と、勇気を奮い立たせたと伝えられます。
 生葉はキュウリに似た香り、レタスと合うので、刻んでサラダにするといいでしょう。ハーブティーにして冷やすと、スイカのようなさわやかな味わいです。
 今回提案するのはボリジを使ったカレー。キュウリ風味の葉と相性がよく、普段のカレーと違う香りを楽しめます。
 夜は、ボリジの花と葉を使ったオリジナルカクテル。生葉1枚はドライウオッカへ。レモン1/4個をぎゅっと搾り、皮ごとグラスへ。最後にボリジの花を添えます。
*ボリジ
 ムラサキ科。ヨーロッパ原産の1年草。花言葉は「勇気」など。古代ギリシャ、ローマ時代から薬草として使われていた。
【ボリジを使ったカレー】
『材料』(4人分)
・カレールー・・・4片
・豚細切れ肉・・・300g
・タマネギ・・・1個
・バター・・・10g
・ボリジの葉・・・適量
・ニンニク・・・1片
・ウスターソース・・・小さじ2
・こしょう・・・少々
・砂糖・・・小さじ1
・水・・・600ml
『作り方』
①豚肉は一口大に切り、こしょうを振る
②フライパンに油(分量外)をひき、おろしニンニクを入れて香りがたったら、薄切りにしたタマネギをきつね色になるまで焦がさないように中火で炒める
③①を加え、中火で炒める
④豚肉の色が変わったら、水を入れていったん煮立たせてアクをとり、中火で3分煮込む
⑤火を止め、好みのカレールーを溶かす
⑥隠し味にバター、ウスターソース、砂糖、ボリジを入れ、5分弱火で煮込んで出来上がり。
(くりはま花の国・森田馨一、宮川孝博)

 今日の仕事・・・。
 一通りの仕事をやらせてくれないから、準備で何を用意したらいいのか分からないジャン!!!自分のやったことの準備までしかできないよ!

 仕事を終え、ランチに向かう。
 追い越し車線を走っていた。赤信号で止まったら、止まってから前の車が右折のウインカーを出した!!!???30m先からウインカーを出すのが規則でしょう!!!右折レーンのない道なんですよ!!!前の車が右折することが分かっていたら、走行車線に逃げていたのに・・・!!!交通ルール違反の迷惑な車だった!!!
 オマケに前の車が右折したので、直進したら対向車が右折してきてぶつかりそうになるし・・・!!!

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 今日の昼食は、「かつや」にて。
 新聞折込チラシに「12/7(木)~10(日)「今年もありがとう!おかげさまで25周年!年末感謝祭!!」というのが入っていたんですよ!!!
 ・ロースかつ丼(竹) 120gロース 759円→605円(税込)
 ・ソースカツ丼(竹) 120gロース 759円→605円(税込)
 ・ロースカツ定 120gロース ご飯・とん汁(小)付 792円→605円(税込)
 ・カツカレー(竹) 120gロース 957円→605円
 この期間は、この4品しか販売しないらしい。
 開店10分前に到着。駐車場には、すでに2台停まっていた。店の前で開店を待つ。やがて開店。
 一番値引き率のいい「カツカレー」を注文。
 すぐに調理係がカツカレーを作って給仕できるように置いた。しかし、ここのお店のウエイトレスは注文聞きや電話対応していて、なかなか出してくれない!!!(いつも行く店の方は、給仕を優先していたんですけど・・・!)
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 冷めちゃうよ!!!と思い、催促しようとしたら、調理係が給仕してくれた。
 ちょっと冷めていたよ・・・↓↓↓
 カツって、衣側を上にして食べるのと、肉側を上にして食べるのとでは、味が変わるんですよぉ~!!横にして、肉側を上にして食べる方が好きだなぁ~!
 カラシを掛けると、またいい味変。
 キャベツにはドレッシングがなかったので、ソースを掛けた。
 「割干大根漬」が、また美味しい♪♪♪
 「d払い」にて、支払い。605円円也。
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 100円の割引券をくれた。
「かつや 浜松西インター店」
浜松市中区西丘町194-2
TEL 053-525-7030
https://www.arclandservice.co.jp/katsuya/

 病院に行く。10:50到着。23番だった。11~15が診察中と出ている。
 待合室で待っていたら、奥に通された。寝て待つ。
 11:20診察。710円也。

 薬局に行く。混んでいた。
 順番が来て、680円を「d払い」にて支払い。
 診察料と薬代、合計1,390円かぁ~。これなら、明日、薬局で売り出しの「パブロン」44包入)1,408円にすればよかったかなぁ~!?(5%引きで1,337円になるんだよな・・・。)
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・モンテルカスト錠10mg「トーワ」

 ぜんそくやアレルギー性鼻炎の症状を起こりにくくする薬です。
・カルボシステイン錠250mg「トーワ」
 たんや鼻汁を出しやすくする薬です。

 「080-0120-6560」より、着信。
 電力自由化センター
https://www.jpnumber.com/freedial/numberinfo_0800_123_6560.html
「電力自由化センター」を名乗る不審な電話にご注意を!
https://www.city.aizuwakamatsu.fukushima.jp/docs/2023030700052/
 6/16(金) 18:40配信の「「電力自由化センター」を名乗る電話 仙台市が対応しないよう注意を呼び掛け」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d525288cf686bd14e55b7a8efd0b7be9f750ef49

 夕方は、先日の「親子丼」の残りに「豆腐」と「」を入れて、アテにして一杯!
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末「木綿豆腐」とうふ

 一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 71kcal、たんぱく質 6.3g
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803

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 さらに「断然お得 素煎り うす皮付き ピーナッツ」。
食塩・植物油 不使用
 不飽和脂肪酸
 ポリフェノール
 ビタミンE
素煎り うす皮付き ピーナッツ
100g当り 697kcal、たんぱく質 25.4g
420g
名称 豆菓子
原材料名 落花生
原産国名 中華人民共和国
輸入者 株式会社シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
TEL 0120-912-855
https://www.cgcjapan.co.jp

本日のカウント
本日の歩数:3,915歩
本日:54.4kg、14.2%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,304,609(30)

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2023年5月13日 (土)

「淡竹(ハチク)」、そして「真竹(マダケ)」

 昨日のテレビ「ヨエロスン」は、「スタジアムの社長メシが食べたい!」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1091521.html
<エコパスタジアム>
*株式会社Dibblebizia 長田 勇樹 社長
 ジュビロ磐田 オフィシャル eスポーツパートナー
※ジュビロ飯:
 磐田市産の食材を使用したメニューと運動を合わせて楽しみ、健康で幸せな生活を目指す取り組み
*《ORACCHI》
 地元磐田の食材をPRするためにキッチンカーでピザを作っている
・磐田野菜のサラダピザ 1,000円
*《ハチドリ》
 スパイスカレーとビリヤニ専門店
※ビリヤニ:
 インドやその周辺国で食べられているスパイスと肉の炊き込みご飯
・ハマキタビリヤニ
*《SunR》
 アメリカテキサスから来たスクールバスのキッチンカー
・JUBILO DRINK(ジュビロ ドリンク) 400円
*《》
・スパイシーチキン

 「ナスD大冒険TV」は、第113話「トレイルラン 箱根外輪山 富士山の絶景求め 50km走破開始編」。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/#/
・カーボローディング
*目標の絶景①:朝焼けに照らされた絶景の富士山
 腕の力も使って登るパワーウォーク
・塔ノ峰 566m
・明星ヶ岳 924m
*目標の絶景②:第1エイドステーション 金時山の山頂
※Stock(トレランポール):
 登山などで体を安定させるために使う道具。折りたたみ可能・軽量化されたものもある
・金時山 山頂 1,212m
《元祖 金時茶屋》
 大正時代から創業100年以上。昭和天皇に「金時娘」と命名された小見山妙子さんが13才の頃から看板娘を務めた。名物は「なめこ汁」。
 童謡「金太郎伝説」発祥の地とされる
※エイドステーション:
 水分や食べ物を補給できるようコース中に設けられた施設
*目標の絶景③:芦ノ湖&富士山Wで楽しめる景色
・長尾峠
 独立峠。連峰とは異なり、ただ1つで形成される山。
 箱根外輪山:塔ノ峰、金時山、丸岳、三国山、大観山など神奈川県と静岡県にまたがる山々の総称
《箱根芦ノ湖展望公園》第2エイドステーション
 ・きつねうどん

 「Yahoo!ショッピング」より、メール。「セラミックコーヒーフィルター 陶器 波佐見焼 ドリッパー コフィル cofil ペーパーレス 白」。「Yahho!」は、検索結果を反映させて、広告しているようだね!!!
https://store.shopping.yahoo.co.jp/ethicalhouse/white-ceramic-coffee-filter-dripper-paperless.html?sc_e=mshp_nc_con_79_pc_NC00059636_ivx_01
 「Yahoo! JAPAN SDGs」より、メール。「「SDGs」という言葉が生まれる前から、SDGs的な活動をごく自然に実践してきた、黒谷 友香さん」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/362.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=65&cpt_c=&cpt_k=ang_396156_203421749_20230513
 「越前かに問屋「ますよね」 」より、メール。「クロッフル」。
https://item.rakuten.co.jp/choiplus/c-croffle_12/?scid=rm_195745
 「JAF」より、メール。
 高速道路はなぜ渋滞が発生するのか?状況別に原因と対策を解説!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M5542&c=204669&d=7602
2023/3に公式化!ニューカマーブログ
https://livedoorblogstyle.jp/archives/19370002.html
暮らしとわたし*50代からシンプルライフ冷凍きざみオクラを使ってみた
http://blog.livedoor.jp/kurashitowatashi/archives/33619022.html
猫とガーデニング収穫したサクランボをジャムに
http://nekotohana.livedoor.blog/archives/32236389.html
土佐料理 旬の鰹がゆく!”わが家の手土産”はこちら@高知
http://blog.livedoor.jp/tosakatsuo/archives/60427409.html
PIP東京食べ歩きと猫×4の日記早朝散歩で諏訪湖へ行きました
http://pip-tokyo-food-neko.blog.jp/archives/33653774.html
ジョージの野鳥トリトリ日記この場所では初撮りだったけれど
http://blog.livedoor.jp/george3637/archives/49085292.html
海外の万国反応記@海外の反応レトロゲームは絶対に捨てるな?
http://www.all-nationz.com/archives/1081236827.html

 2023年5月13日 6時0分配信の「自民「和歌山敗北」は誰の責任だ…事務所近くでガチ切れ怒号、一部始終」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24225948/

 2023年5月13日 6時0分「海老天を発注したのに「なんで海老が入っている?」 意味不明クレームの衝撃的な結末」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24225826/

 2023年5月13日 6時0分配信の「まる子が薬物中毒?「ちびまる子ちゃん」の二次創作、物議…警告受け削除」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24225833/

 2023年5月13日 13時30分配信の「Twitterで大炎上した経験者のその後 迷惑動画が拡散され「人生終わった」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/24227721/

 2023年5月13日 11時40分配信の「なんでもかんでも「印鑑」と呼ばれるのは限界 ハンコ専門店の投稿が話題」という記事。
 「印鑑」とは、ハンコを押したあとの形(印影)を指すもの。ハンコは正式には「印章」といい、ハンコの中には「ゴム印」や「ネーム印」といった種類があるとのこと。
https://news.livedoor.com/article/detail/24227140/

 2023年5月11日の「この人」は、「道の駅で郷土の味いかす飲食店長 石田 いまさん(66)」。
 「スタッフ全員が田舎のお母さんたち」。その先頭に立って切り盛りするのは道の駅豊根グリーンポート宮嶋の「山のレストラン ふるさと」。長野、静岡県境の山深い愛知県豊根村にある。
 道の駅が8年前、新装オープンしたのを機に店長に。シイタケや山菜、アマゴなど郷土料理の味覚を浮かし、20種類以上のメニューを皆で開発してきた。「『おいしかった、また来る』のひとこ言が元気の源」とほほ笑む。
 人気なのは村を挙げて特産化に取り組むチョウザメの料理。すり身の肉団子とフライによるざめ重に加え、3月に刺し身を使ったまぶし丼とすしを発売した。養殖開始から11年。チョウザメの卵で高級食材のキャビアを提供できる見通しが立ち「村のPR弾みがつく」と期待感を高めている。
 「仕事を重ねるうちに接客の魅力に目覚めた」。30代で茶臼山高原スキー場、40代で日帰り温泉施設「湯~らんどパルとよね」の、生まれ育った村を代表する観光施設の開業時の飲食や事務に携わってきた。「いつも考えてきたのは、どうしたら来てくれた人をもてなせるか。そこは手を抜けない」

 『県民だより』2023年5月号の「静岡の自然、食文化を育む物語を紐解く旅 ~ふじのくにガストロノミーツーリズム~」。
 「ガストロノミーツーリズム」という言葉になじみのない方も多いかもしれませんが、その土地の気候風土に触れることを目的とした旅です。
 富士山や駿河湾に代表され類いまれな地形・風土を生かし、多彩で高品質な食材に恵まれた、食の王国「静岡」。古くから東海道の往来が盛んで、食だけでなく、もてなしの文化も根づいています。
 ただ食べるだけでなく、食の文化を理解し、訪れる人々に美味しい記憶を残す旅を体験してみませんか。
いつ訪れても旬の美味しさに出会える静岡
 ”記憶に残る旅”は、その土地や食材に紐づく歴史や文化、背景にある物語を知ることから始まります。背景を知ることで、その美食体験がさらに価値あるものとなり、思い出に刻まれています。
020_20230513154401
https://shizuoka-gastronomy.jp/

 2023年4月29日の「小仕込みの生原酒3種 花の舞酒造、あすから限定発売」。
 花の舞酒造(浜松市浜北区)は30日、仕込み量を少なくして丁寧に造った小仕込み生原酒の純米大吟醸「玄(げん)」「深(しん)」「翔(しょう)」の3種類を各300本限定で発売する。それぞれ使用する酵母で特徴を出し、日本酒になじみなない若者や酒好きの大人などに焦点を当てた。
 酒好き向けの「玄」は飲み続けても飽きの来ないキレの良い超辛口。美食家を狙った「深」は甘さや酸味のバランスが良く、和洋中のさまざまな料理と合う。白ワイン酵母を使った「翔」は米の甘さとかんきつ系の香りで飲みやすく、普段は日本酒を飲まない若者を意識した。
 3種類とも静岡県産山田錦を100%使用し、精米歩合は50%。いずれも720ml入り3,850円。花の舞本店とJR浜松駅構内の直営店、オンラインショップで販売する。
 花の舞酒造は今春、小ロットの高級酒製造を目的に最新の醸造機器を備えた「醸造蔵」を新設。より丁寧に仕込んだ純米大吟醸などの高級酒でブランド価値の向上を図る。

 「伝えたい、残したい ふるさとのおかず」は、山梨県のおかず「まだけの木の芽あえ」(73kcal)。
 ふるさとの風土と季節に育まれた料理や食材を紹介する『おかずの本』は、自称”おかずの旅人”こと、服部一景さんが全都道府県での発行を目指し刊行(現在14冊を発行)しています。日本の”ふるさとの味”を次世代に伝え続けていくことはCGCグループの願いです。今月は、2011年に刊行した『やまなしのおかず』からご紹介します。
『材料』(4人分)
・まだけのこ(水煮)・・・350g
・A
 だし汁・・・200ml
 みりん・・・小さじ2
 塩・・・少々
・木の芽(さんしょう)・・・20枚(2g)
・B
 白みそ・・・大さじ3
 だし汁、みりん・・・各大さじ1
 塩・・・少々
『作り方』
①まだけのこは長さ5cmほどの斜め切りにする。
②鍋にAを入れて中火にかけ、①を加えて、時々混ぜながら汁気がなくなるまで10分ほど煮る。
③別に鍋にBを入れて弱火にかけ、木べらなどで混ぜ続ける。ツヤが出てもったりしてきたら火からおろす。
④木の芽はすり鉢ですりつぶし、③を混ぜ合わせ、②をあえる。
※MEMO
 まだけのこが手に入らなければ、たけのこの水煮でもおいしく作れます。
巨大なたけのこが「道の駅とみざわ」の目印です
 南アルプスの鋸岳から流れ出る釜無川は、笛吹川と合流して富士川と名前を変え、駿河湾に向かって一気に流れ下ります。山形の最上川、熊本の球磨川と並ぶ日本三大急流ですが、古くは舟運が盛んな河川でした。駿河の海産物や日蓮宗総本山のある見延山詣での足として利用されてきました。富士山西麓の山間を縫う流れに沿って国道も通ります。駿河と甲斐を結ぶ道は、盆地側から「駿州往還(すんしゅうおうかん)」、海側からは「甲州往還(こうしゅうおうかん)」と呼ばれた食の道。駿河湾の鮑を醤油に漬けて運んだら馬の背で揺られてよい味加減になったとか。海のない山梨県の名産品「鮑の煮貝」誕生の逸話も残ります。国道52号線脇に立つ巨大なたけのこは「道の駅とみざわ」の目印。気候温暖で降雨量の多い富士川流域の峡南地域は孟宗竹のたけのこの産地です。最南端の南部町では県内の約4割を生産しているそうです。春の訪れは桜前線、その後を追って旬の味覚、孟宗竹のたけのこ前線も北上します。約600余種も生育していますが、食用は数種です。孟宗竹の後は淡竹のたけのこと続き、アクが強いので「苦竹」の別称がありますが、歯応えと風味がよいたけのこです。手入れの行き届いた竹の林はさらさらと光が舞い、清々しく心洗われるようです。

 2023年5月6日の「<食卓ものがたり>土から育む 白い逸品 京たけのこ(京都市西京区)」。
 国内外からの観光客が戻り始め、にぎやかになってきた4月中旬の古都。京都市西部の山々の麓に広がる竹林では、春の味覚、タケノコも暖かな日差しに誘われ、次々に地面から顔を出そうとしていた。
 この地域で採れるタケノコは、風味が豊かで、身が軟らかいのが売り。歴史ある料亭でも重宝される高級品で、その色の白さから「白子たけのこ」とも呼ばれる。えぐみも少なく、掘ってすぐなら、生のまま刺し身で食べられるほどだ。
 おいしさの下地は、長い年月をかけて作り上げた軟らかな土。わらを敷き、その上から数センチずつ土をかぶせる工程を毎年冬に欠かさず行っており、土の層が幾重にも積み重なった地面は、まるで新雪の上のよう。生産者の斎藤圭祐さん(41)=京都市西京区=は「地上を目指す芽の成長を妨げないから、おいしく育つ」と力を込める。
 収穫を始める時期は、京都の場合、だいたい桜の開花と重なる。成長が速く、1日逃せば芽が土から顔を出し、一気に身が硬くなる。そのため、斎藤さんは街が桜で春めいている間、毎朝竹林へ。土深くにある根元にホリという道具を差し込み、てこの原理で掘り出す作業は、半日やれば体中が痛くなるといい、「桜が咲くと、毎年憂鬱(ゆううつ)になる」と苦笑いする。
 その作業の大変さに高齢化も相まって、放置される竹林は年々増加傾向。「1年放ったら、戻すには最低でも数年」とされ、産地として危機感は根強い。父から約3,000平方メートルの竹林を引き継いで20年余りの斎藤さんも将来を憂う一人。何とかおいしさを知ってもらおうと、直販にも力を注ぐ。梱包(こんぽう)材の改良が進んだことで鮮度を保ちやすくなり、最近は注文が全国から舞い込むようになった。
 ただ、食べるまでに手間がかかると敬遠され、春の味覚として楽しむ家庭が減っていることを肌で感じる。「先祖代々の努力のたまもの。京の食文化として未来へつなぎたい」
買う
 JA全農京都(京都市)によると、京たけのこの年間出荷量は200トンほど。タケノコの全国生産量は例年2万数千トンとされ、シェアは1%未満。ただ、鮮度が命の食材で生産者が地元で直売するケースが多いため、実際の生産量はもっと多い。
 主産地の京都市西京区、長岡京市などでは、例年3月下旬から5月上旬になると、至る所に有人直売所ができ、朝掘り品が手に入る。ただ、今季は特に成長が速く、大型連休も直売する生産者が一部いるものの、ほぼ出尽くした状況となっている。

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 タケノコを掘りに行く。
 思ったよりたくさん出ている。「淡竹(ハチク)」に続いて、「真竹(マダケ)」も出てきた感じ!「ぼうら」に2杯以上の収穫。食べきれないのでかとうさんに届ける。
https://yokokawa.hamazo.tv/e7042765.html

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 「クヌギ」の植林。元、畑とは思えないほど石がある!!!雑草の根が凄い!!!畑の土を運んで被せた。畑で登録されている土地を山林に変更することは出来るのかな???

 天気予報通り、雨が降ってきたね・・・。
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 昼食は「ホットコーヒー」と昨日買った「パン」♪
ヤマザキ
 サンドール ダブルメロン
 マスクメロンのジャム 使用
 くちどけが良く、しっとりとしたロールパンにメロンジャムとメロンクリームをサンドしました。
発酵種 ルヴァン 使用
製造所固有記号 +YNA
1個当たり 284kcal
名称 菓子パン
原材料名 小麦粉(国内製造)、糖類、メロンクリーム、メロンジャム、卵、ショートニング、パン酵母、脱脂粉乳、マーガリン、植物油脂、食塩、発酵風味料、植物性たん白、発酵種/ソルビット、乳化剤、グリシン、糊料(増粘多糖類)、酸味料、加工デンプン、香料、イーストフード、セルロース、リン酸塩(Na)、カゼインNa、着色料(クチナシ、カロテノイド)、VC
製造者 山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114
https://www.yamazakipan.co.jp/

 「酒&FOOD かとう」に行き、「むぎ焼酎 壱岐」40度3,250円、「信州味噌 極醸」1,058円を伝票にて買う。
 「生あじフライ」235円、「天然えびのカツ」430円、「野菜のかき揚げ」322円の所214円、「無農薬青菜の胡麻和え」181円、「煎茶 元気里山茶」をget!(ありがとうございます)

 「おすすめ」「あなたかクイズ王ですか?こちらのサッカークイズを試してみてください」迷惑だ!!!
 「Norton Sage Web」って、何?バナーが邪魔なんですよ!!!

 夕方は、頂いたお惣菜で一杯♪レタスを添えました。
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「無農薬青菜の胡麻和え」

原材料:無農薬(ほうれん草、小松菜)、有機ごま、丸大豆醤油、三温糖、食塩(海の精)

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「生あじフライ」

原材料:あじ(国内産)、小麦粉、パン粉、有精卵、その他

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「天然えびのカツ」

原材料:天然えび、無農薬たまねぎ、パン粉、国産小麦粉、圧搾一番菜種油、こだわり香辛料

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「野菜のかき揚げ」

原材料:無農薬(たまねぎ、ごぼう、人参ねぎ)、伝統造り菜種油、国産小麦、有精卵

 それから「タケノコ汁」♪「タケノコ汁」って、美味しいですよね!!!
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さば味噌煮

 素材の旨味を生かし 開けてすぐ食べられる 便利でおいしい さば味噌煮です。
100g当たり 199kcal
名称 さば味噌煮
原材料名 サバ、味噌、砂糖、料理酒、コーンスターチ、食塩、生姜/調味料(アミノ酸)、香辛料、酒精
固形量 90g
内容総量 150g
原産国名 中国
輸入者 ネクストレード株式会社
東京都千代田区神田須田町1-12-9
TEL 03-5297-2378

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信州味噌
山吹

 極醸
 吟醸
品名 米みそ
原材料 大豆・米・塩
内容量 1kg
製造者 信州味噌 株式会社
長野県小諸市荒町1-7-11

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「絹」とうふ

 一丁タイプ
名称 絹豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 55kcal
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803

本日のカウント
本日の歩数:7,942歩
本日:57.5g、18.8%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,293,720(62)

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2022年11月10日 (木)

「お手軽カフェごはん」おうち居酒屋

 昨日のテレビ「腹ペコ魔人のグルメな魔法 脂過多ブ」は、「豊橋でイケてる麺を!イケ麺メン食いツアー」。
https://tk.tokai-tv.com/harapekomajin/archive.html
《玉川うどん 広小路本店》
 明治42年創業、新名物「豊橋カレーうどん」の人気店。
・豊橋カレーうどん 魔人スペシャル ノーマル1.050円+トッピング
  ちくわ天、ミニエビフライ×3、エビ天ぷら、エビフライ、大エビ天ぷら、大エビフライ(エービー神7)
  トッピング以外に野菜の素揚げとチキンカツ。
  豊橋カレーうどんは、どんぶりの底にととろご飯。最後まで美味しくいただける心遣い。
<豊橋総合動植物公園 のんほいパーク>
 ライオンやゾウなど130種類以上の動物や遊園地も楽しめる公園
・マンドリル 大五郎
  色が認識でき、派手な顔色のオスがモテる。
  人に似ていることからマン(人)ドリル(種)
《スパゲッ亭 チャオ 本店》
 豊橋生まれの人気あんかけスパ
・ミラクルスパ LLサイズ 1,530円
  カニクリームコロッケ、エビフライ、ウインナー、ヒレカツ、ポークピカタの5種の最強トッピング
  トマトベースのスパイシーなオリジナルソース。
  トッピングに相性抜群タルタルソースが別添えで

 「かまいガチ」は、「第4回 ガチワリカン飯」。
https://www.tv-asahi.co.jp/kamaigachi/#/
《六花 -RIKKA-》港区六本木6丁目
・山形県産米沢牛 究極の火入りステーキ 白トリュフがけ 27,000円
  石窯で1時間30分かけて火入れ→水分を保持したまま焼けジューシーな仕上がりに。溶岩プレートで表面を香ばしく焼き上げる。
  1kgあたり100万円オーバーの白トリュフをかけて仕上げ
Q. 集中して聞きや 音だけクッキング
  ナポリタン
《鮨 由う》港区六本木4丁目
 2016年オープン、昨年度から1つ星としてミシュランガイドに4年連続掲載
・由うの極上6品握り 22,000円
  セイコガニ、ムラサキウニ、ボタンエビ、房州アワビ、キャビア、塩釜マグロ等を使用
「寿司早押しクイズ対決」
Q. 寿司用語であがりはお茶、むらさきは醤油、では”なみだ”は?
  わさび
Q. シブがき隊の名曲「スシ食いねェ!」で5番目に出てくるネタは何?
  甘エビ
Q. 鮨 由うの名物メニューの名前は何でしょう?
  プリン巻き(あん肝)
《舞桜》中央区銀座
・松茸の炭火一本焼き 39,000円
  長野県産松茸 2L(15cm~)
Q. ガチテイスティング
 松茸料理3品を試食して、このお店に本当にある1品を当てた人が勝利
 A 松茸餃子(柚子胡椒)、B 松茸お好み焼き(岩塩)、C 松茸コロッケ(生の松茸と炒めた松茸)1,000円

 「甘党男子のおひとついがか?」は、episode06「昭和スタイルを守るワッフル」。
https://tv-aichi.co.jp/amatoudanshi/
《覚王山 和諷瑠'S》千種区
・コーヒー・紅茶 各350円
・生クリームカスタード・マンダリン・フルーツトリオ
・生クリームカスタード・小倉・イチゴ

 先日の「マツコの知らない世界」は、「うなぎが70年に1度の当たり年!」。
https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/archive/202211081/
▲うなぎの世界
*高城 久、高城 光寿
「うなぎ大好きチャンネル」
※冬の冬眠で栄養を蓄えるため、冬のうなぎは脂がのり、美味しい
*うなぎ業界とっておきの裏話 2022年うなぎイヤー 3大うなぎニュースを伝えに来た。
■3大うなぎニュース①地焼きが・・・関東進出!
《銀座 四代目 高橋屋》
※地焼き:
 うなぎを蒸さずに作る調理方法
  《しば福や》名古屋 ・うな丼
 大阪で広まったため「地焼き」の別名を「関西風」と呼ぶ
  《阿み彦》大阪・北浜、創業約350年 ・一疋丼
  《本家 紫藤》大阪・淀屋橋、創業約300円 ・大阪まむし
「名古屋の名店が関東進出」
 《うなぎ永井》豊島区
 《鰻専門店 愛川》新宿区
 《うなぎの館 天龍 三好茶屋店》世田谷区
 《うなぎ四代目 菊川 ムスブ田町店》港区
 《炭焼うな富士 有楽町店》千代田区
 《ひょうたん屋 6丁目店》中央区
 《わたべ》文京区
 《うなぎ魚政》葛飾区
 《鰻と地酒 稲毛屋》文京区
※江戸前うなぎの名店が地焼きに参入
《うなぎ魚政》
☆地焼きうな重 12,000円前後
《鰻お賀川 我孫子店》
☆東西鰻重 特上 4,730円 地焼き、蒸し
*江戸前うなぎの作り方
 ①白焼き ②蒸し ③タレをつけて約
《炭焼焼寝床 心斎橋本店》創業15年、大阪
☆活締め特選うな重 6,028円
《わたべ》創業74年、東京
☆特上うな丼 5,280円
※関西のポイント
 炭を低めに配置して、遠火でじっくり焼く。重ねて焼く事で、中をふっくら外をパリパリ食感に!
※関東の焼きポイント
 炭を高めに配置して、高火力で焼き上げる。骨を抜く事で、火が通りやすくタレが染み込みやすく
■3大うなぎニュース②70年に一度の当たり年!?
 水温が18℃以上になると、エサの食い付きが良くなる。平年より気温が高い事や梅雨が短かったため、水温が上昇し、エサも増え、肉付きがよく育った。
※蒸し技術
 徳川家康の時代に、日比谷入江を干拓。日比谷入江が湿地帯になり、うなぎが住み着いたと言われている。ぶつ切りにうなぎを焼いて串に刺して食べていた。
  《日本橋 いづもや》・蒲の穂焼き 1本 2,100円
 9代将軍 徳川家重の時代、濃口醤油とみりんが誕生し「蒲焼」が大衆化
※水戸藩 勘定奉行 大久保 今助
 茨城・牛久沼、渡し船に乗る前に蒲焼とご飯を注文。どんぶりに入れたと言われている。お皿を蓋んしいて川を渡った。蒸されて美味しくなっている。
「伝統の蒸し製法!全国の絶品うなぎ4選」
※蒸し製法:
 元々は天然うなぎを柔らかくするための製法だったが、今では養殖うなぎにも活用される。
*楽蒸し《うなぎ割烹 北御門》長崎・諫早
 創業139年、少し甘めの薄口のタレに付け蒲焼に。うなぎを京都名産「楽焼」に入れ、器ごと蒸してから提供。二重底の「楽焼」の空洞部分に水を入れ加熱。蒸気で軽く蒸す事でふんわり身が柔らかくなる。
 ・上蒲御膳 3,910円
*生蒸し《芳野屋》千葉・柏
 創業60年、串に刺した鰻を白焼きせず蒸し焼きへ。約20分蒸す事でフワッフワの身に!串から外れるほど柔らかくなるため高難度。少し甘めのタレを付けて焼くのを3度繰り返したら完成。
 ・生蒸し鰻重 3,960円
 千葉県・埼玉県・東京など一部地域で行われていた製法
*福岡名物 せいろ蒸し《元祖 本吉屋》福岡・柳川
 創業341年、たれにつけて網の上で蒲焼にしていく。せいろにたれをまぶしたご飯を入れて蒸す。ご飯の上に蒲焼・錦糸玉子を入れて、さらに蒸す。うなぎは柔らかく旨味と香りがご飯に染み込む。
 ・せいろ蒸し(肝吸い・香物付) 4,500円
*五右衛門《八べえ》東京・亀戸
 創業43年、割いたうなぎを白焼きにしていく、うなぎのダシ汁で約20分間湯通し。湯通しする事で柔らかさとプリっとした弾力が出る。50年継ぎ足された甘辛タレをつけて本焼きしたら完成
 ・三重五十鈴川産 東さんの天然うなぎ 6,000円~
 千葉県印旛沼周辺で泥臭さを取るために行われていた。
 ☆鰻の身出汁100%うなぎラーメン 913年
  五右衛門の茹で汁を使ったラーメン
■3大うなぎニュース③うなぎ×玉子の究極進化うな丼の誕生
*うなぎ×うわトロ玉子
 ・金のうな丼
 《東高円寺 小満津》杉並区、創業43年 ・う巻き 1本8,000円
 《逢坂山かねよ》滋賀、創業150円 ・きんし丼 2,530円
  店が混んだ時に出汁巻き玉子のまま提供したら大盛況に!
《川昌》松伏町
 創業41年、盛大が江戸時代の醤油蔵の廃材で改築。
 卵3つに、砂糖、塩で味を整える。フライパンにバターを溶かし、卵を投入。巻いたオムレツのように焼き、うな丼の上に乗せる。
 ・金のうな丼 特上 4,400円
▲信吾が続々!辞書作りの世界
*飯間 浩明
※辞書編集者:
 出版社に属し、著者が執筆した文章をまとめるなど編集に関することを取り上げる。
※辞書編さん者:
 新しい言葉を採集。掲載する言葉の取捨選択、語釈を書くなど。
*掲載数が過去最多!追加・削除・変化した言葉
※辞書作りの最大の魅力:
 項目数が過去最多!新語集めは「ズレの発見」がたまらない!
※辞書に載る言葉の主な条件
 ・今後も長く使われ続ける言葉
 ・世間に広く使われている言葉
 調べるだけじゃない!辞書の真の楽しみ方 時代によって変わる語釈を楽しんでほしい!
*辞書編さん者のお仕事に密着&進化する若者言葉
 辞書の真の楽しみ方:同じ言葉でも語釈は千差万別。溢れる編さん者の個性を見てほしい!

 「ウドちゃんの旅してゴメン」は、「京都市」。
https://www.nagoyatv.com/tabigome/trip/entry-33584.html
<二条城>
<京こま 雀休(じゃっきゅう)>
TEL 075-811-2281
 布を巻いて作る伝統工芸「京こま」
*中村 佳之
 「物事が上手に円満に回っていく」「輪が広がる」
・京こま 550円~
<>
*妖怪研究家 嵯峨美術大学講師 河野 隼也
 百妖箱(ひゃくようばこ)一条通
※百鬼夜行:
 鬼や妖怪が闇にまぎれて町を練り歩くという怪現象。今昔物語や宇治拾遺物語などに何度も登場する
・ぬらりひょん
《山田フライ専門店》西村信一
TEL 075-461-6665
・妖怪コロッケ 170円
<大将軍商店街=妖怪ストリート>
<百妖箱>
 件(くだん):顔が人間で、体が牛。凶作・疫病を予言する。
 天彦(アマビコ):たぶんアマビエはアマビコって書かなきゃいけないことをアマビエと書いた。アマビエの元の絵と字は江戸時代の瓦版に出ている。

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 「スポーツくじ」より、メール。
 第1334回totoで1等当せん金約8,000万円が2口誕生!当せんされた方、おめでとうございます♪
https://twitter.com/toto_sportskuji
 「水郷のとりやさん」より、楽天メール。「クリスマスチキン特集」。
https://www.rakuten.ne.jp/gold/suigodori/xmas-top.htm?scid=rm_197493
 「アサヒ」より、メール。
【里芋とあたりめの煮物】(242kal)
乾きものおつまみの定番、あたりめを使ったお手軽かんたん煮物。
 あたりめは時間を置くほどに柔らかくなり旨味が出て、煮物の味に深みが増します。里芋を、大根や玉こんにゃくに代えて作ってもおいしいです♪イカの旨味がしっかり染み込んだ里芋に、すっきりとした飲み口の麦焼酎や、芋焼酎がよく合います。また、ノドごしの良いビールと頂いてもおいしいです。
『材料』(2人分)
・里芋・・・6個(約400g)
・あたりめ・・・1枚(40~50g)
・A
 水・・・400ml
 酒・・・大さじ2
・B 調味料
 みりん・・・大さじ1
 砂糖・・・大さじ1
 しょうゆ・・・大さじ
『作り方』
①あたりめは胴から足をはずし、ハサミで胴は1cm幅、足は1本ずつに切る。鍋に入れ、Aを入れて約15分おく。
②里芋は皮をむいて大きいものは半分に切り、塩少々(分量外)をふってよくもみ混ぜ、ぬめりが出たらよく洗ってざるにあげる。
③里芋を1の鍋に入れ、Bを加えて火にかける。煮立ったらアクを除いて弱火にし、落としぶたをして、ふたをずらしてのせ、15~20分芋がやわらかくなるまで煮る。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002460
【わさび漬けでカンパイ!】
『材料』
 はんぺん、アボカド、わさび漬け
『レシピ』
 はんぺんとアボカドをひと口サイズに切り、それぞれお好み量のわさび漬けをのせる。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/column/vol-172/
【豆腐とワカメの明太小鍋~簡単3stepおつまみ~】(152kcal)
まるごと一丁のお豆腐に、辛子明太子がたっぷり乗ったインパクト大な簡単小鍋♪
 ゴマ油香るカツオだしのスープに、あつあつのお豆腐がまるごと一丁!たっぷりの辛子明太子と合わせて、レンゲやスプーンですくいながらどうぞ♪まわりに散りばめたワカメやレタスの食感もよいアクセントです♪すっきりとした芋焼酎や麦焼酎はもちろん、よく冷えたビールと合わせてもおいしく頂けます。
『材料』(2人分)
・豆腐(絹ごし)・・・1丁
・塩蔵ワカメ・・・45g
・レタス・・2枚(70g程度)
・辛子明太子・・・正味60g
・しょうゆ・・・大さじ1/2
・カツオだし・・・400ml
・ゴマ油・・・小さじ1
『作り方』
①ワカメは水(分量外))で戻して食べやすく切る。レタスはちぎる。明太子は皮をしごいて身を出す。
②鍋にだしと豆腐を入れて火にかけ、煮立ったらワカメとしょうゆを加える。
③再び煮立ったら、レタスを加えて豆腐の上に明太子をのせ、ゴマ油を回しかける。豆腐と明太子をすくい崩しながら頂く。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002639
「あつあつお鍋レシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/nabe/
「ハロウィン パーティーレシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/halloween/
「低糖質おつまみ 秋!」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/teitousitsu/autumn/
Quality of Life by JUNA”坊ちゃんかぼちゃ”のチーズ焼き
https://juna.officialblog.jp/archives/47693956.html
新潟がっとうんめもん探訪「満足感ある」おさしみ御膳
http://kazuyalkeda.livedoor.blog/archives/18803338.html
呑んべーかせゴンは生酒が好き岐阜のお酒だけど”こしひかり”
http://blog.livedoor.jp/kase_gon-sake/archives/86758094.html
函館 気まぐれブログねばりが”半端ない”ねばり芋
http://dinosaur1843.livedoor.blog/archives/17390363.html
かるかんタイムズ立ち食いそばの魅力について
http://karukantimes.com/archives/51777161.html
湖都の四季彩”遠い懐かしさ”を感じる風景
http://hananas.livedoor.blog/archives/34735008.html
むらこの4コマブログ温厚な義母が怒り出したワケ
https://sawamuramurako.blog.jp/archives/89262623.html
栗野郎の思い出絵日記なでられるのは好きなキャンコ
http://blog.livedoor.jp/kurioboe/archives/30059970.html
交野が原道草小中学校の”家庭科”の思い出
http://katanogawara.blog.jp/archives/41267845.html
nix in desertis大河ドラマに登場した香川の寺
http://blog.livedoor.jp/dg_law/archives/52485272.html
ゼンブログのASA以外妻がスマホを換えたがらない理由
https://jibarareview.blog.jp/archives/41284876.html

 2022年11月10日配信の「平野啓一郎氏 ウィンブルドンの白下着規定に「こんな日本の校則みたいな規則があったの」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23174599/

 2022年11月10日 11時9分配信の「大阪の小学生ひき逃げ、実際は「事故なし」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23174143/

 2022年11月10日 15時38分配信の「「あり得ない発言」 失言の葉梨法相に専門家、省内からも批判」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23175756/

 2022年11月10日 13時35分配信の「“推し婚”話題の裏で…ファンとの交際がバレてクビ 現役アイドルが告白「気持ちを抑えられなかった」」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23175131/

 11/9(水) 18:31配信の「感染者数が増加…新型コロナ“第8波”の入り口か 年末年始の過ごし方に変化は?」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/articles/4a9ea23b10a1fa3afcb350c993c124426b992294

 2022年11月10日 11時30分配信の「日本のコロナ感染、再び世界最多 1週間に40万人超、死者少なく」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23173405/

 「フルロナ」って「インフルエンザと新型コロナウイルスに同時に感染する」ことなのか!!!もう事例が出ているんですね!!!
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000275186.html

 2022年11月10日の「通風筒」。
 磐田市大久保の建築士小林秀樹さん(71)、京子さん(70)夫妻の敷地内で、竹の一種、ハチクが花を咲かせた。竹の開花は非常に珍しく、この場所に暮らして40年という京子さんは「見たのは初めて」と驚いている。
 小林さん方の敷地には竹林があり、このうち7、8本が稲穂のような形状の黄白色の花を咲かせた。「最初は何かと思ったがインターネットなどで調べて、竹の花だと分かり、びっくりした」と振り返る。
 ハチクの開花について、富士竹類植物園(長泉町)の担当者は「県内で他にも報告はあるが、120年に1度とも言われ、珍しいことは間違いない」とする。咲く条件などは詳しく分かっていないという。

 2022年11月9日の「この人」は、「3年ぶりの韓国フェス開催に尽力 田中 和生さん(51)」。
 11月12日、13日に名古屋・栄の久屋大通り公園で3年ぶりに開かれる「韓国国際フェスティバル」の成功に向け、人力してきた。飲食店の出店やK-POPのステージが予定され、「『韓国』というキーワードで多くの人が集まり、友好を深める場になる」と待ち望む。
 名古屋市中村区で生まれ育った在日3世。日本の学校に通ったが、人との交わりが好きな性格もあってか、差別を感じたことはなかった。本名「朴和生」としての自分を意識したのは同志社大の卒業を控え、就職活動に臨んだ時。韓国籍を理由に門前払いされたことがあった。地元に戻り、26歳でキムチ店を継いだ。
 事業を軌道に乗せると対外活動にも積極的に参加。コロナ禍でえの中止を経て、民間が主体となった韓国フェスティバルでも、実行委員会の事務局長を任せられた。
 日本人がK-POPや還流ドラマに夢中になる現在が「ひと昔前からすると考えられない」。アイデンティティーに悩んだ時期もあったが、それも自分の強みと感じられるようになった。「文化面の交流が政治や経済にも波及していけば」と願い、その一助となることを目指す。
(栗田晃)

 今朝の通勤・・・。
 スイスイ進んでいたと思ったら、トラックの後に行列ができていた・・・。

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 「あけび」の収穫♪♪♪
 今日の仕事・・・。ゆとりがあり、はかどりました!!!

 帰宅・・・。
 また、詰まっているところあり・・・先頭の車が遅いんだろう!?それに右折なのに右に寄っていないので直進車が通れない・・・。その車、赤信号で右折していった・・・次の車もイライラしていたんだろう、赤信号を直進していった!!!
 2車線の道路、すごく長く車が連なっている。追い越し車線にトラックが・・・50km/hの道路なのに、追い越し車線すら30km/h・・・↓↓↓

 菜園が硬いんだよね・・・何故なんだろう???
 穴を掘り、枯草を入れ、米糠を入れて、畝を作る。来春の植え付け用♪それまでに、菜園の土がふわふわになるといいな♪♪♪

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 夕方は、先日半額で買った「えびシュウマイ」で一杯♪
マルちゃん
 えびの旨味 さらにUP!
 プリッと弾ける、えびの食感
 トレーのままレンジOK!
チルド(魚肉)
国内工場で製造しています
TOYO SUISAN
 お弁当にも!
名称 チルドしゅうまい(魚肉)
原材料名 魚肉(えび、たら、ひめじ)、玉ねぎ(中国又は日本(5%未満)又はその他)、皮(小麦粉、小麦たん白、植物油、大豆粉、食塩)、豚脂、卵白(卵を含む)、砂糖、食塩、発酵調味料、ゼラチン、えび香味油(えび・大豆を含む)、たん白加水分解物(乳成分・大豆・ゼラチンを含む)、バター加工品(乳成分を含む)、繊維状植物性たん白(小麦を含む)、粉末状植物性たん白(大豆を含む)、香辛料/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ソルビトール、酒精、乳化剤(大豆由来)、着色料(紅麹、カロチノイド)、香料
皮の率 35%
内容量 144g(8個入り)
1個 18g当たり 27kcal
東京都港区港南2-13-40
東洋水産株式会社
TEL 0120-181-874

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 「レタス」を添えました!
ふるさと うまかっぺレタス
 茨城県産
岩井中央農事園芸連
http://www.iwai-seika.co.jp

 ここで、『Clife』2022年10月号の「お手軽カフェごはん」より、「おうち居酒屋」の引用♪
*RECIPE01【キノコあんかけのだし巻き卵】
『材料』(2人分)
・A
 卵・・・3個
 白だし・・・小さじ1
 水・・・大さじ2
 酒・・・大さじ1/2
・サラダ油・・・小さじ2
・B
 エノキ(3cm幅に切る)・・・1/4袋
 生シイタケ(薄切り)・・・2個
 水・・・150ml
 白だし・・・大さじ1
 しょうゆ・・・小さじ1/2
 みりん・・・小さじ2
 片栗粉・・・小さじ2
・塩・・・少々
・細ネギ(小口切り)・・・適宜
①ボウルにAを入れ、混ぜる。
②卵焼き器にサラダ油を入れ、中火で熱する。①を3回に分けて入れ、卵焼きを作る。
③小鍋にBを入れ、よく混ぜる。中火にかけ、混ぜながらとろみを付けて、塩で味を調える。
④②を食べやすい大きさに切って器に盛り、③をかけたら、細ネギを散らす。
※POPINT:
 あんにしっかり味付けするので、卵焼きは薄味に!
*RECIPE02【めかぶの梅ポン冷ややっこ】
『材料』(2人分)
・梅干し(しそ漬け)・・・1個
・A
 味付きめかぶ・・・2パック
 塩ゆで枝豆・・・20粒
 ポン酢しょうゆ・・・小さじ2
 ごま油・・・小さじ1/2
・絹ごし豆腐・・・200g
・白いりごま・・・敵莉
①梅干しの種を除き、包丁でたたく。
②ボウルにAを入れ、混ぜる。
③豆腐を半分に切って器に盛る。②をかけて①をのせたら、ごまを振る。
※POPINT:
 枝豆をオクラに代えるのもおすすめです。
*RECIPE03【コーンとホウレンソウの塩辛バター炒め】
『材料』(2人分)
・ホウレンソウ・・・1束
・A
 バター・・・10g
 イカの塩辛・・・大さじ1
 ニンニク(すりおろし)・・・小さじ1/2
・コーン缶・・・100g
・塩、粗びき黒コショウ・・・各少々
①ホウレンソウをゆでたら、水にさらす。水気をしっかりと絞り、3cm幅に切る。
②フライパンにAを入れ、中火にかける。イカの塩辛に火が通ってきたら、コーンと①を加え、サッと炒め合わせる。
③塩、粗びき黒コショウで味を調える。
※POPINT:
 イカの塩辛は炒めるとアンチョビ風味に!
*RECIPE04【カリ!ふわ!長イモチーズ焼き】
『材料』(2人分)
・長イモ・・・200g
・卵・・・2個
・かつおだしの素・・・小さじ1
・サラダ油・・・小さじ2
・ピザ用チーズ・・・4つまみ
・辛子明太子(薄皮を除く)・・・大さじ2
・大葉(粗みじん切り)・・・適宜
・粗びき黒コショウ・・・適宜
①長イモの皮をよく洗い、皮ごとすりおろす。
②ボウルに①、卵、かつおだしの素を入れ、混ぜる。
③フライパン(直径約20cm)にサラダ油を入れ、中火で熱する。ピザ用チーズを広げてのせたら、②をそっと流し入れ、ふたをして弱火で6分ほど焼く。
④裏返し、ふたをせず3分ほど焼く。
⑤食べやすい大きさに切り、器に移す。明太子をのせ、大葉を散らし、粗びき黒コショウを振る。
※POPINT:
 チーズを先に入れることでカリッと仕上がります。
*寺田 真二郎
 料理研究家。愛知県生まれ。身近な食材で作る初心者でも簡単にできる料理や時短テクニック、驚きのアイデアを生かしたレシピが好評。レシピ集『MEAT BEST』、『SWEETS BEST』を公式HPで発売中。

本日のカウント
本日の歩数:2,989歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:55.6kg、16.3%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量0膳
COUNTER:283,763(302)

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2022年10月17日 (月)

「#ハハハなエコレシピ」、そして「特別純米 生詰 やまとなでしこ 数量限定品」

 今朝の朝刊の「くらし歳時記」は、「時雨」。
 窓を開けるたびに、よい香りが運ばれてきて楽しみだったキンモクセイの花も、雨風に打たれて散ってしまったようです。
 今週の20日は秋の土用入り。この18日後には土用が明け、今年もいよいよ立冬を迎えます。
 季節のうつりかわりの早さに圧倒されるのは、年齢を重ねても変わらないものです。
 ただ、この季節の変化があるおかげで、あっという間に過ぎていく1日1日を味わい暮らしていこうという気持ちが生まれてきます。
 晩秋から初冬にかけてその歩みを早めるのは雨、時雨です。
 肌にぽとりと落ちた雨粒を冷たい、と感じ始め、手足が冷える感覚を思い出すことで、冬が近いことを知ります。
 十三夜を過ぎて盛りを迎えたススキが、今年はいつも以上に凛として見えます。
 そぼふる時雨の中、傘をさしてススキのそばにたたずんでいると、まだ開いたばかりの穂につく滴がきれい。宝石のように見えてきます。

 昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「国消国産」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=83603
《JA静岡市ファーマーズマーケット 南部じまん市》駿河区曲金
※食料自給率:
 食料供給に対する国内生産の割合を示す指標。2021年 38%。
※10月16日は、「国消国産の日」。国民が必要とし、消費する食料はできるだけその国で生産する。
 10月16日:1945年「国連食糧農業機関」発足。1981年 国連が「世界食料デー」制定。2021年 JA全中(全国農業協同組合中央会)が「国消国産の日」制定

 「男子ごはん」は、#743「チャーハン&餃子 第18弾」。
*ナムルの代表的な野菜&ひき肉×コチュシャンダレ【ビビンパ風餃子】
『材料』(2~3人分)
・豚ひき肉・・・200g
・にんじん・・・50g
・ほうれん草・・・2株(70g)
・もやし・・・100g
・A
 おろしにんにく・・・1/2片分
 ごま油・・・大さじ1.5
 酒、しょうゆ各・・・大さじ1/2
 塩・・・小さじ1/4
 黒こしょう・・・適量
・餃子の皮(大判)・・・1袋
・サラダ油、水、塩・・・各適量
・B 
 コチュジャン、砂糖・・・各適量
『作り方』
①にんじんは縦2mm厚さに切ってから縦細切りにする。ほうれん草は3cm幅に切る。鍋にお湯を沸かして塩を加え、にんじん、もやし、ほうれん草を入れてサッと茹でる。ザルにあげて流水で冷まし水気を絞る。
②ボウルにひき肉、A、1を入れてよく混ぜる。
③餃子の皮の縁にグルリと水をつけ、2をのせ、包むように半分に折ってひだを寄せながらピッチリと閉じる。
④Bを混ぜる。
⑤フライパンを熱してサラダ油(小さじ1)を引き、餃子を6個並べて強火で加熱する。パチパチ音がしてきたら水(40cc)を加えて蓋をして中強火で蒸し焼きにする。水分が無くなって裏にこんがりと焼き目がついたら、ひっくり返すようにしながら器に盛る。
⑥残りも同様に焼く。4を添える。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/recipe/220911/recipe_808.html
*ある調味料をプラスして美味しさアップ!【キムチチャーハン】
※東京都民1人が1ヶ月に食べるチャーハンの量=3.5kg(約10杯分)
  出典:ニチレイフーズ 全国チャーハン調査2020
『材料』(2人分)
・かために炊いたごはん・・・400g
・豚肩ロース(焼き肉用)・・・100g
・万能ねぎ・・・5本
・にんにく・・・1/2片
・キムチ・・・100g
・ごま油・・・大さじ1.5
・A
 酒、しょうゆ・・・各大さじ1/2
 鶏がらスープの素(半練り)・・・小さじ1
・すし酢・・・大さじ1
・塩・・・適量
・黒こしょう・・・少々
『作り方』
①豚肉は小さめのひと口大に切って塩(小さじ1/4)、黒こしょう(少々)を振る。万能ねぎは2cm幅に切り、にんにくは粗みじん切りにし、キムチは1cm角に刻む。Aを合わせる。
②フライパンを熱してごま油を引き、豚肉を入れて強火で炒める。色が変わってきたら、にんにく、キムチを入れて炒める。豚肉に火が通ったら具を寄せ、空いたところにごはんを加えて鍋肌に押し付けるようにして加熱し、ごはんが熱々になったらほぐしながら全体を炒め合わせる。
③Aを加えて炒め合わせ、万能ねぎ、塩(小さじ1/4)、すし酢を鍋肌に加えてザっと炒める。
※酸味のある熟成されたキムチを使う
※甘みのあるすし酢を加える
※キムチの味だけにならないよう各材料を細かく切りすりぎない
Q. どちらがチャーハンを炒めている音でしょう?
《中華 成光》東京・神保町
 チャーハン 野菜炒め
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/recipe/220911/recipe_809.html
「ピンポイントアイデアグッズ3品」
・迷惑電話お断りピンポン 1,650円
 電話がかかってきた時に来客が来たかのように装うことができるアイデアグッズ
・鳥のうんちシール 1,430円(3枚入り)
 サドルに貼るだけで自転車盗難を予防することが期待されるアイデアグッズ
・明かりこけし(24cm) 10,780円
 傾きセンサーが搭載されたLEDライトで倒れた際に自動で照らしてくれるアイデアグッズ

 「相場マナブ」は、「マナブ!旬の産地ごはん」「埼玉県川口市 生姜」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0072/
*石井 栄作、美咲
*金時生姜
※木曽呂地区(きそろ):
 江戸時代から生姜を栽培
【新生姜】
 味噌をつけて
   【豚の生姜焼き、冷奴、生姜うどん、そうめん、水餃子】
【生姜ふりかけ】
『材料』(2人分)
・新生姜・・・100g
・めんつゆ(2倍濃縮)・・・50mL
・ゴマ油・・・大さじ1
・砂糖・・・小さじ2
・かつお節・・・1袋(2g)
『作り方』
①新生姜を粗みじん切りにする。
②フライパンにゴマ油をひき、新生姜を入れて中火で炒め、生姜に火が通ったら、めんつゆ、砂糖を加える。
③汁気がなくなったら、かつお節を加えて混ぜる。
※卵かけご飯で
【生姜ときゅうりのナムル】
『材料』(2人分)
・新生姜・・・1片(約15g)
・きゅうり・・・2本
・ゴマ油・・・小さじ2
・白煎りゴマ・・・小さじ1
・塩(塩揉み用)・・・小さじ1/2
『作り方』
①新生姜を千切りにする。
②きゅうりはスライサーなどで薄切りにする。
③きゅうりに塩を入れて揉み込み、2分置いた後、しっかりと水気を絞る。
④ボウルに生姜ときゅうり、ゴマ油、白煎りゴマを入れて混ぜ合わせる。
【豚の生姜焼き】
『材料』(1人分)
・ひね生姜・・・1片(約15g)
・新生姜・・・5g
・豚ロース肉・・・2枚
・みりん・・・大さじ1
・酒・・・小さじ2
・しょうゆ・・・小さじ2
・サラダ油・・・小さじ2
『作り方』
①ひね生姜を皮ごとすりおろし、新生姜は千切りにしておく。
②ボウルにみりん、酒、しょう油、すりおろした生姜を入れて混ぜる。
③豚肉にかけてぴったりとラップをし、5分ほどタレを馴染ませる。
④フライパンにサラダ油を引き、中火で豚肉をタレごと入れて焼く。
⑤皿に盛り、千切りにした新生姜をのせる。
※ひね生姜は皮ごと擦る方が風味や辛味が出やすい(皮:辛み成分)
 辛みを強くしたい場合→皮を剥かない
 辛みを和やらげたい場合→皮を剥く
【生姜チャーハン】
『材料』(1人分)
・ひね生姜・・・1片(約15g)
・長ネギ・・・10cm
・卵・・・1個
・ごはん・・・200g
・塩・・・小さじ1/3
・コショウ・・・少々
・しょう油・・・少々
・サラダ油・・・大さじ2
『作り方』
①ひね生姜と長ネギをみじん切りにする。
②中華鍋にサラダ油を熱し、溶き卵、ごはんを入れて炒める。
③生姜と長ネギを加えて、さらによく炒め、塩、胡椒、しょう油で味を調える。
【新生姜の甘酢漬け】
『材料』(作りやすい分量)
・新生姜(矢生姜)・・・10本
・酢・・・50mL
・砂糖・・・大さじ3
・塩・・・小さじ1/3
『作り方』
①矢生姜は1本ずつに切り離し、茎を5~7cmほどの長さを残して切り揃え、根に縦に切り込みを入れる。
②鍋に酢、砂糖、塩を入れて中火で温め、砂糖が溶けたら、コップ(など高さのある耐熱容器)に生姜と甘酢を入れる。
③粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れ、一晩置く。
※「なかよしくん」:立ったまま、苗を植える道具
【新生姜の甘酢漬けの卵サンドウィッチ】
『材料』(1人分)
・食パン(8枚切り)・・・2枚
・新生姜の甘酢漬け・・・15g
・ゆで卵・・・1個
・マヨネーズ・・・大さじ1と1/2
『作り方』
①新生姜の甘酢漬けを粗みじん切りにする。
②ゆで卵を潰し、マヨネーズ、新生姜の甘酢漬けを入れて和える。
③食パンで具材を挟む。
【新生姜の甘酢漬けの肉巻きフライ】
『材料』(6本分)
・新生姜の甘酢漬け・・・6本
・豚バラ薄切り肉・・・3枚
・小麦粉
・卵
・パン粉
・揚げ油
『作り方』
①豚バラ肉を半分の長さに切り、新生姜の甘酢漬けにしっかりと巻く。
②小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
③180℃に熱した油で4分ほど揚げる。
【生姜グラタン】
『材料』(2皿分)
・新生姜・・・2片(約30g)
・鶏挽き肉・・・30g
・ピザ用チーズ・・・20g
・ピザソース・・・15g
<ホワイトソース>
 牛乳・・・250mL
 小麦粉・・・30g
 バター・・・20g
 塩・・・小さじ1/3
『作り方』
①新生姜は粗みじん切りにする。
②ボウルに新生姜と鶏挽き肉を入れて混ぜ、耐熱皿に入れ、ピザソースをかける。
③ボウルに小麦粉を入れて、牛乳を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜる。
④鍋にバターを溶かし、③を入れてゴムベラで混ぜながら中火にかける。とろみがついたら、塩を加えて混ぜ、耐熱皿に加える。
⑤ピザ用チーズをかけて、220℃のトースターで8分焼く。
【生姜たっぷり!あんかけうどん】
『材料』(1人分)
・ひね生姜・・・10g
・冷凍うどん・・・1玉
・卵・・・1個
・水・・・200mL
・めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ3
・青ネギ
<水溶き片栗粉>
 片栗粉・・・大さじ2~3
 水・・・大さじ2~3
『作り方』
①生姜は皮を剥いてすりおろす。
②鍋にめんつゆ、水、生姜を入れて中火で温める。
③煮立ったら弱火にして、水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら中火にして、溶いた卵を加えて混ぜる。
④うどんを2分茹でる。
⑤器にうどんを入れ、あんをかけて、小口切りの青ネギを散らす。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0070/

 「ベスコングルメ」は、「炭火焼肉 食道園」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202210161/
<羽田空港>大田区
<穴守ふれあい通りサンサン会>
 京急六守稲荷駅に面し、約40店舗が並ぶ商店街
《穴守空港》
☆唐揚げ(醤油ベース) 4個 490円(税込)
<萩中公園>
 道路を再現したコースで交通ルールを学べるのが人気
<糀谷商店街(こうじや)>
 総菜屋、居酒屋など90軒以上が連なる
《北海道・小樽名物半身揚げとザンギ なるとキッチン 糀谷店》
☆若鶏半身揚げ 1,200円(税込)
《竹光》
☆焼き鳥 1本 150円(税込)~
《餃子の王将 糀谷店》
<蒲田東口商店街>
 JR蒲田駅前に200軒以上もの飲食店が立ち並ぶ
《炭火焼肉 食道園》
☆上ロース 1,749円(税込)
☆黒毛和牛焼きしゃぶ(生卵かおろしポン酢付き) 1,529円(税込)
☆厚切り上タン塩 2,076円(税込)
・生ビール
・上ハラミ 1,419円(税込)
・ライス
・キムチ 無料
  桃の入った漬けダレにより旨味が強いキムチ
・プラスワンベスコングルメ:上カルビ 1,749円

 「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲これぞ醤油ラーメン
《おおつき食堂》群馬県東吾妻町
 手打ちラーメン 600円(税込)
《和風レストラン とわだ》青森県十和田市
 ラーメン 450円(税込)
《多良福(たらふく)》岩手県宮古市
 中華そば 680円(税込)
※1985年10/16 阪神タイガースが21年ぶりにリーグ優勝した日
▲「神奈川県小田原市」2020年12/31
《相州 鳥ぎん 小田原本店》鶏料理専門店、創業49年
☆焼き鳥 231円~(税込)
☆レバーの天婦羅 726円(税込)
☆ぼんちり素揚げ 605円(税込)
☆とろ鴨前菜 1,078円(税込)
・五目釜飯 1,573円(税込)
  茶めし、鶏そぼろ、タケノコ、山菜、紅ズワイガニ、エビ
・鳥ぎん唐揚げ(3個) 748円(税込)
  甘辛の味噌ダレを鶏モモ肉に一晩漬け込む
▲せっかく宿の朝ごはん
《花の宿 よもやま館》新潟県長岡市、蓬平温泉(よもぎひら)
 創業150年
・しゃくなげ 1泊2食付き 1名24,350円~(消費税・入湯税込)
【朝ごはん】地元・長岡の食材を使った全16品
 釜戸で炊いたコシヒカリ 新米
 ごはんに合うおかずが全10品
  かくら南蛮炒め、かぐら南蛮のり、かぐら南蛮味噌、信太巻(しのだまき)、自家製刺身こんにゃく、新潟の郷土料理 煮菜(にいな)、おこげのおむずび
  固形燃料グルメ:鮭の笹蒸し
【晩ごはん】海の幸や地元の山菜などを使った全18品
  山古志牛の炙り、帆立ときのこのホイル焼き
・カラオケボックス 1人1,500円(税込) ※事前予約制
・瓶コーラ
・角ハイボール
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20221016/

 「所さんの目がテン!」は、「第8回 かがくの里 大収穫祭」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
※ゲンジボタル:水の流れがある所を好む
 ヘイケボタル:水の流れがない所を好む
・脱穀
  脱穀機:ペダルを踏むとツメが回転し、稲からもみを外す
 籾すり機→玄米
 精米機→白米
・ゴボウ
・ナス:
 ナスにはリンゴと同じ香りの成分がある。新鮮なナスを生で食べると、リンゴのような香りがする
・四角豆:
 インドなどの熱帯アジアが原産。実の断面が四角形をしていることから名前がついた。沖縄では「うずりん豆」と呼ばれ、栽培されている。

藤枝街歩きシャトレーゼのハロウィンケーキ
http://fujiedamachiaruki.livedoor.blog/archives/16080562.html
房総の不動産会社 エンゼル不動産房総店リゾート日記”勝浦タンタンメン”の時期が来た
http://blog.livedoor.jp/himawari_boso/archives/52298744.html
思いつくまま 気の向くまま広島空港でみた”マブヤーショー”
https://kagarinm78.livedoor.blog/archives/17060527.html
ライフハックちゃんねる 弐式”イケボ”になることってできる?
http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51776071.html
下町らぷそでぃ ~家族・育児絵日記~”ホント?”と思った医者の助言
https://shitamachi-rhapsody.blog.jp/archives/16077893.html

 10/16(日) 16:15配信の「国民年金、納付45年に延長検討 60代前半の自営業者・元会社員は100万円負担増の「令和の年金大改悪」」というニュース。
 年金を払わずに、その分貯金しておいた方がお得じゃないのか!???
https://news.yahoo.co.jp/articles/543899b0f158abee5b582ba5e7a9e3a9251022d1

 2022年10月17日 10時55分配信の「『サンモニ』青木氏「日本は借金まみれ」と持論 経済評論家らから疑問の声も」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23036142/

 2022年10月17日 13時4分配信の「性暴力被害の元自衛官「私の傷は一生の傷」 加害者の直接謝罪受け涙」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/23037033/

 2022年10月17日 12時28分配信の「バス横転21人死傷事故 運転手は補助ブレーキ使い制御試みたか 10月18日にメーカー立ち合いでブレーキ、タイヤ中心に車体の検証へ=静岡」という記事。
 フェード現象って、そう簡単に起こるものなのか???スピードが出過ぎる前に、エンジンブレーキは使わなかったのか!???
https://news.livedoor.com/article/detail/23037103/

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浜松市民限定 エコレシピでHA!HA!HA!

 食品ロスを減らそう!
 アナタが考えてオリジナルエコレシピを募集!
-エコレシピとは-
 食材を無駄なく使いきるなど環境にやさしい工夫をした料理のこと
 みんなのバイブス爆上げでポイント教えて=
ムダをなくさない!
 #ハハハなエコレシピ でInstagramへ投稿しよう!
・作りすぎた料理をリメイクするレシピ
・素材を無駄なく使い切るレシピ
応募期間 2022.10/01(土)~2022.11/30(水)
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「応募方法」

STEP①撮影
 自身で考案したエコレシピまたは、キャンペーンHPで公開しているエコレシピを調理したものを撮影!動画でも写真でもOK!
STEP②フォロー
 Instagram公式アカウント@hamamatsushi_kankyou_sdgsをフォロー!
STEP③投稿
 キャンペーン公式赤運土をタグ付けし、ハッシュタグ「#ハハハなエコレシピ」をつけて投稿!
 ・材料名
 ・作り方の説明
 ・ワタシのバイブス爆上げポイント(こだわりのエコポイント&メセージ)を記載してね!
「浜松市民限定」
 投稿していただいた方の中から抽選でプレゼント!
・30名様 カタログギフト 浜名湖だより
 お好きな浜松の特産品(5,500円相当)が選べます
・50名様 あらいぐまラスカルの PAPLUS®プラスチックフリーカップ
浜松市環境部ごみ減量推進課
TEL 053-453-6192

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浜松市民限定 サステナブらないか!サステナブルな暮らしでHA!HA!HA!

 アナタが生活の中で、エコを意識していること!実行していること!
 みんなのよろたのポイント教えて~
 #サステナブルな暮らしハハハ でInstaguramへ投稿しよう!
応募期間 2022.12/01(木)~2023.01/31(火)
「応募方法」
STEP①撮影
 あなたが取り組んでいるサステナブルな暮らしを撮影!動画でも写真でもOK!
STEP②フォロー
 Instagram公式アカウント@hamamatsushi_kankyou_sdgsをフォロー!
STEP③投稿
 キャンペーン公式アカウントをタグ付けし、ハッシュタグ「#サステナブルな暮らしハハハ」をつけて投稿
 ・タイトル
 ・ワタシのよろたのポイント(こだわりのエコポイント&メッセージ)を記載してね!
「浜松市民限定」
 投稿していただいた方の中から抽選でプレゼント!
・30名様 カタログギフト 浜名湖だより
 お好きな浜松の特産品(5,500円相当)が選べます
・50名様 あらいぐまラスカルの PAPLUS®プラスチックフリーカップ
浜松市環境部ごみ減量推進課
TEL 053-453-6192

 今朝の通勤・・・。
 「9!48」の車が遅いんだよな・・・。青信号で止まるし・・・↓↓↓この間も、この車がずっと前を走っていたんだよな・・・↓↓↓
 でも「!*!!」のレンタカーに追いついた・・???この間もゆっくり走っていたんだよな・・・ところで、レンタカーをいつまで借りているつもりなんだろう???あまりにも遅いので「回送バス」が追いついてきた↓↓↓遅いのなら、道を譲ってほしい!!!

 今日の仕事・・・。
 「プラスチック」が無くなったら・・・。包装は、昔のように「経木」と「新聞紙」を使うようにするしかないだろうな!!!
 農業や漁業は、昔のように「」を使う!!!その方がエコだし、放置竹林がなくなるんじゃないのかな???
 経木(きょうぎ)とは、薄い木の板である。材質は主にスギ、ヒノキが用いられる。通常は柾目で削られている。経木はその厚さによって、「厚づき(0.5 mm〜1.0 mm)」、「薄づき(0.1 mm〜0.3 mm)」、「会敷(0.1 mm~0.05 mm)」に分類できる。包装材としては「へぎ」と読む場合がある。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B5%8C%E6%9C%A8

 帰宅・・・。
 異様に車が連なっている所に出くわした。信号2回待ち。その信号をクリアしたら、スムーズに流れた。遅い車は、曲がっていったんだろうな!!
 「!423」の車、青信号でも動かない!!!???
 「・3*4」の車、青信号でも動かない!!!???信号を見ていないんだろうな・・・!!!

 今日は、売り出しの「」95円を買いに行く気もあったが、止めた!
 「酒&FOOD かとう」に行き、「むぎ焼酎 壱岐」3,300円、「特別純米 生詰 やまとなでしこ 数量限定品」3,160円、「信州みそ 極醸」1,058円を伝票にて買う。
 「三才のうの花」181円、「蓮根入りヘルシーハンバーグ」356円のところ300円、それに「餃子」をget!(ありがとうございます!)

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 夕方は、今日買った「特別純米 生詰 やまとなでしこ 数量限定品」で一杯♪「大山」は、美味しいねぇ~!!!ちょっと辛口かな・・・。
大山
 Tokubetsujunmai Namadume Yamatonadeshiko-
特別純米 生詰 やまとなでしこ 数量限定品
 深みのある果実香と甘やかな香りが優しく広がる上立ち香。なめらかな甘味を酸味が包み込むように広がり、やわらかさの中に味わいの巾と力強さが両立した優雅で落ち着きのある酒質です。余韻も長く気品の感じられる後味の生詰め酒『やまとなでしこ』の味わいをどうぞお楽しみください。
   蔵元敬白
品名 日本酒
内容量 1800ml
特定名称 特別純米
原材料名 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 605
アルコール分 16.5度
製造者 加藤嘉八郎酒造株式会社
山形県鶴岡市大山3丁目1-38
製造年月 22.9
要冷蔵

 おつまみは、頂いたお惣菜♪加藤さんのお惣菜って美味しいですよ↑↑↑
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 「三才のうの花」。
原材料名:三才豆腐おから、無農薬(人参、椎茸)、低農薬ねぎ、こだわり(練り製品、コンニャク)、だし醤油、純米酢、三温糖、食塩(海の精)

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 「蓮根入りヘルシーハンバーグ」は、レンコンのシャキシャキ感が美味しいね♪
原材料名:無農薬(ベビーリーフ、玉葱、人参)、とんきい豚肉、こだわり蓮根、豆腐、ヒカリソース、海の精塩、その他

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 「餃子」。出来立てなんだろうな。表示がないです。

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 デザートは、頂いたお菓子♪
GAUFRETTIS
 Choco;ate
TOKYO FUGETSUDO GINZA
 ゴートレット * チョコレート
2EI テC

 2022年9月17日の「この人」は、「岡崎の日本酒蔵元 地域課題解決目指す 柴田 佑紀さん(32)」。
 創業190年を超える「柴田酒造場」(愛知県岡崎市保久保町)。日本酒銘柄「孝の司(こうのつかさ)」で知られる蔵元の9代目として、地域が抱える課題に取り組みながら酒造りと向き合ってる。
 結婚を機に2017年から妻充恵さんの実家だったこの老舗で働くことに。3年後、土蔵を改装してカフェを始めた。「カフェをきっかけに足を運んでもらい、地域の豊かな自然と日本酒の魅力を発信したい」。酒かすを使った自家製ソースのハンバーガー、甘酒と使ったスムージーなど発酵技術を生かした商品を提供している。
 酒蔵があるのは中山間地域。過疎化が進み、耕作放棄地や空き家の増加、獣害などが深刻化している。「約200年、この地で酒造りを続けてこられたのは、地域に支えられてきたから」と語る。耕作放棄地を減らそうと、近くの田んぼを買い受け、酒米「夢山水」の栽培を21年から始めた。獣害対策として、ジビエと日本酒のセットメニューを今月からカフェで試験的に始めた。
 「日本酒を中心に、地域の課題を新たな価値へと変えて、地域の魅力を高めていきたい」。岡崎市出身。
https://www.shibatabrewery.com/
(服部壮馬)

 2022年8月18日の「秋の夜長 この一杯を 花の舞「琥珀の粧」」の引用♪
 花の舞酒造(浜松市浜北区)は、火入れ後に5カ月ほど熟成させた秋限定の日本酒「琥珀の粧(こはくのよそおい)」を発売した。豊かな香りが特長で、サンマやカツオといった秋の味覚との相性が良いという。
 通常は2回行う加熱処理を1回にし、夏場に貯蔵してうま味を引き出す「ひやおろし」の製法を用いた。秋限定の商品は、昨年は3種を展開したが、今年はびんや段ボールなどの根上がりもあり、2種類にしぼった。ラベルには切り絵風に描いた富士山やモミジをあしらい、季節感を演出した。
 県産の山田錦を使った純米吟醸原酒はフルーティーな味わいで、720ml入り1,848円。脂っこい料理にも合う特別純米原酒は、720ml入り1,265円。いずれもアルコール度数は17度。
 担当者は「若者も意識し、かっこいい見た目のラベルにした。秋の夜長を楽しんで」と話している。
 それぞれ2,000本をスーパーや酒販店に出荷する。1.8リットル入りもある。
(斎藤航輝)

本日のカウント
本日の歩数:2,211歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:55.4kg、14.9%
本日の餃消費量:6個
割り箸使用量0膳
COUNTER:280,506(72)

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2022年10月 7日 (金)

「基峰鶴(キホウツル)」、そして「いただきます いろいろな粉もの」R2

 昨日のテレビ「タクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって!」は、「総武線 vs 常磐線 秋のグルメ2時間SP」。2時間は長いから1時間で毎週放送にしてよ!
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/lineup/202210/26706_202210061825.html
「千葉県 柏駅」
*パスタの概念が変わる新食感!衝撃ビジュアルの黒いジェノベーゼ」。
「komehachi♡ちゃんねる」minako
《かくれん穂゛》2009年創業
 米粉をブレンドし、もっちり$ツルツル&コシを作る。米粉の麺に麻の炭を混ぜる。
・海の幸ジェノベーゼ(麻炭麺) 1,080円
  《山水閣》常磐線龍ヶ崎市駅、☆国産鰻 うな重上
「千葉県 市川駅」
 歌人 北原白秋、小説家 永井荷風などが住んだ街
*ジャガイモによるジャガイモのためのフルコース 器がイモ!?クリーミーポテトグラタン
《ポテト料理 Lamp Light じゃがいも》1990年創業
 フランス料理店で修業中、ジャガイモの魅力にハマる。主役にもなれるジャガイモのよさを知ってもらいたい。
☆ポテトガレット 858円
・じゃがいもランチコース 2,530円
  前菜 魚介のマリネ イベリコ豚のムースと和牛のカルパッチョ、ジャガイモとコーンのポタージュ(北海道産 北あかり)、メインのポテト料理 グラタン(ホタテと北海道産北あかりを使用したホワイトソース)、じゃがバター、チーズ焼き
「茨城県 日立駅」
*常磐沖の魚が躍る海鮮丼 脂もノリノリ♪メヒカリ唐揚げ
※メヒカリ:
 底引き網漁でとれる深海魚の一種。目が光っていることに由来
《海鮮和食 いづみや》1985年創業
☆鹿島灘ハマグリ
・海鮮ちらし丼 1,980円
 マグロ赤身、ブリ、カツオ、ヒラメ、タイ、サーモン、カンパチ、ホタテ、サワラ、タコ、イカ、イクラ、マグロ中トロ、甘エビ、玉子などから15種類
・メヒカリの唐揚げ 935円
「東京都 亀有駅」
 歴史ある下町の商店街
*下町本格町中華 喉越し抜群!ざるラーメン
  《》東金町

  《活魚 宴会 御料理 仕出し 出羽(でわ)》☆うな重

《ラリグラス》
・チキンカレーセット 800円
  ナンおかわり無料
*200種類中人気No.1 下町の定食屋さん 肉厚とろ甘 生姜焼き!
《釜めし 季節料理 錦》1983年創業
 39年前に釜めし屋さん錦を開業
☆ぶり大根定食 900円
☆イカバター炒め
☆とり唐揚定食 750円
☆親子釜 850円
・ポーク生姜焼定食 830円
  甘みが強い群馬県産の豚肉、玉ねぎ、生姜、にんにくを混ぜた特製ソース
「東京都 新小岩駅」
*1週間で3日のみ営業!?隠れ家的名店の芳醇粗挽きそば
《日曜庵》2001年創業
 新そばの実を収穫後すぐ自宅で真空パック保存。保存されたそばの実は旨味成分が2倍に。
・玉子焼き(2人前) 1,820円
☆そばがき 1,430円
・粗挽き蕎麦 1,320円
  石臼でそばの実を粗めにひく。ゆでる時間は20秒
「千葉県 南柏駅」
*中華屋さんなのにインドの香り 甘さ→辛さがガツン!黒いカレー
※柏カレー倶楽部:
 柏のカレー好きが集まり、朝7時にカレーを食べる会を開催
《ラーメン ギョーザ 定食 中華大島》1982年創業
 店主 浅野さんの両親が経営。カレーハウス横浜ボンベイで修業。両親の中華料理店でカレーの影響を始める
・シャヒジャルカレー 1,050円
 ※シャヒ:甘い、ジャル:辛い
「千葉県 千葉駅」
 千葉駅は、明治27年開業
*なんでもBIGなデカ盛り食堂 うまみがGOOD!ジャンボエビフライ
《幸食堂》佐倉、1972年創業
☆鶏唐あげ定食 1,050円 重量 約700g
☆C定食(エビフライ1本、ヒレカツ3枚) 2,000円 重量 約800g
・ウルトラジャンボエビフライ定食 3,800円
  シータイガー 1本1,500円
*ご飯にかけたくなる濃厚煮汁 照りが輝く!金目鯛の煮付け!
《潮彩》東金駅、2019年創業
☆伊勢海老の活造り 4,200円(1,400円/100g)
☆伊勢海老のみそ汁
・金目鯛の煮付け 2,250円
  醤油、砂糖、酒、みりんで煮る事9分。三温糖で照りと上品な甘さに
「福島県 いわき駅」
 明治初期、常磐炭田の開発により発展。常磐線は首都圏への石炭輸送が目的
 スパリゾートハワイアンズ
*日本古来から愛される高級肉 秘境なのに人が集まるキジおこわ
 夏井川渓谷
 紅葉:11月上旬、磐越東線の江田・川前駅間を徐行運転
《きじや》2015年開店
 土・日・月のみ
<キジ牧場>
※日本キジ:
 成長に約10カ月かかり、1羽からとれる肉が少ない貴重な食材。
 ストレスを感じやすく、気性が激しい。広い場所でよく運動させる必要がある
☆ざるそば 700円
☆天ぷら 300円
☆日本きじうどん 800円
・きじおこわ
※こがねもち:
 品質・風味・粘りに優れたもち米
 具はゴボウ・ニンジン・干し椎茸・キジ肉
*行列必至!中華まん専門店!肉がゴロゴロ!あま~い濃厚豚まん
《豚饅頭よしの》2022年2月オープン
 《中華料理 華正樓》1983年創業
 2年前の台風19号、いわき市の病院に豚まんを贈り、SNSで話題になった。月に1,000個を超える注文が!クラウドファンディングで資金を集め、豚饅よしのをオープン。
☆エビにら豚まん 450円 福島県新地町産のニラ使用
☆牛バラまん 550円 いわき産の黒毛和牛使用
☆トマロンポー 500円 いわき産トマト使用
・濃厚あんのもっちり豚まん 400円
  具は豚肉(豚バラで旨味、肩ロースで食感)と玉ネギのみ。生地の水分は牛乳のみ。生地は1日寝かしてから蒸す
*サクッ!パリッ!Wクリーム 売り切れ御免の超特大シュークリーム
《白圡屋》好間町、1953年創業
・超特大ジャンボシュー 2,300円
  生クリームとカスタード

 「365日の献立日記」は、平成3年10月10日のおやつ。
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/QG8XQY256R/
 朝 食パン、牛乳、ゆで玉子、ヨーグルト
 おやつ クッキー(トマト、レタス、バナナ、きゅうり、にんじん、りんご)
・月曜日 プレーンクッキー
①冷やしたバターと薄力粉をすり合わせる。卵、きび砂糖、塩を入れ、ヘラで混ぜる。
②冷蔵庫で1時間以上休ませる
③型で抜いて焼く
・火曜日 セサミクッキー
④型で抜いた生地に白ゴマを乗せて焼く
・水曜日 ココアクッキー
・木曜日 Rグレークッキー
⑤袋に入れて絞る。
・金曜日 チーズスパイスクッキー
⑥パルメザンチーズ、カルダモン、シナモンパウダーを入れる
⑦丸めて平らにする
⑧チーズ、黒コショウ、塩をかけ、オーブンで焼く
『せめて一点やって!』沢村貞子

 「霜降り明星の あてみなげ」は、「あの競技に挑戦したい!霜降り明星 学生の夢を応援」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0080ateminage/
《おちゃのさすき園》島田市阪本
 アスレチック広場
*トモヤ
※1st STAGE
 ・パイプスライダー
 ・そり立つ壁
※2nd STAGE
 ・スパイダーウォーク
 ・クリフハンガー
※FINAL STAGE
 ・6m綱のぼり

 「キスマイ超BUSAIKU!?」は、「キスブサ抜き打ち旅 in 木更津」。
https://www.fujitv.co.jp/kismybusaiku/
《WILD BEACH KISARAZU》木更津市金田東2-10-1
【】
①キュウリを折って袋に入れる。
②ごま油、塩を投入して、揉む。
【BBQ】
【マグロのカルパッチョ風】
①トマトのヘタの部分をカット。中をくり抜く。
②くり抜いた中身に、オリーブオイル、ニンニク、塩を入れ、混ぜる。
③マグロをカット。②をかける
【タラのアクアパッツァ】
①タラの切り身をアルミホイルにのせオリーブオイル、ニンニク、レモン汁、白だしをかけて、焼く。
②カットしたトマトをきれ、アルミホイルで蓋をする。

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 「スポーツくじ(toto)」より、メール。
\ダブルキャリーオーバー発生中/
 第1330回「BIG」で約11億2,000万円、「100円BIG」で約1億9,000万円、ダブルキャリーオーバー発生中です!!
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_big_all_reg_bex_221007_2
 「JAF」より、メール。
 国内でも希少な「三段紅葉」って何?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M4558&c=204669&d=7602
 死ぬまでに行きたい!意外と身近にある 日本の絶景
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M4560&c=204669&d=7602
 日本各地の絶品夜景この展望施設で楽しもう!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M4561&c=204669&d=7602
 10月のお得情報をご紹介
https://area.jaf.or.jp/area-lp/mail-magazine/2022/1007/yutai?utm_campaign=yutai&utm_source=own_mail_2022100708&utm_medium=email&j
ミックスジュースってWスープのことですか?”トムヤム塩”で仕上げたラーメン
http://blog.livedoor.jp/nakatanstudio-ramen/archives/52601886.html
toyohashi商工会議所オフィシャルブログ”おやつギャグ”がつまった企画展
https://toyohashi-bizoo.blog.jp/archives/15941986.html
フランダースの三姉妹 ~さとえみ日記~娘がご飯を食べながら唱える呪文
https://3sisters-of-flanders.blog.jp/20220928.html
はむすたーそくほう!間食とジュースを封印して2ヵ月
https://hamusoku.com/archives/10567485.html
おそがいチャンネル ~あらあら主婦の絵日記帳~”謎の魚”が釣れたので調べてみた
https://osogaiblog.com/archives/30437453.html
富士山の四季&徒然写真日記「富士山と稲。これぞ日本。」
http://blog.livedoor.jp/morikazu0318/archives/47482656.html

 2022年10月7日 6時0分配信の「「すごい国。誰も結婚して子どもを持とうと思わないでしょうね」勤続18年で手取り13.3万円の40代女性」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/22981828/

 2022年10月7日 12時18分配信の「【独自】紅葉・登山ブーム「魔の山」にも殺到…救助要請が急増 “高額費用”請求も」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/22983743/

 10/7(金) 7:11配信の「「ロシア政府に徴兵されたくない」SNSで相談が殺到するメディア「ヘルプデスク」とは?」という記事。
https://news.yahoo.co.jp/byline/kazuhirotaira/20221007-00318432

 昨日の「北村 森の モノめぐり」は、「# 旅の祭典」。
人の魅力こそ集客力
 先月下旬、東京ビッグサイトで開かれた「ツーリズムEXPOジャパン2022」に行ってきました。「世界最大級の旅の祭典」とうたい、北海道から沖縄まで全国のブースが出店したほか、世界78の国・地域からも参加。4日間で12万人超が来場したそうです。来場者が列をなしていたブースをのぞくと、プレゼントを配ったり抽選会があったりといったところが多かった。やっぱりグッズで気を引く手法は強いのか、と思わせられましたが、そうとばかりも限らないことが、会場を巡ってわかりました。
 ものを配らなくても、来場者が集まる場所がありました。それは人に力を前面に出したブース。沖縄のブースでは、小さなステージで繰り広げられていた沖縄空手の演武を見つめるお客さんが並んでいました。JR東日本のブースや北陸・飛騨・信州の共同ブースでは、伝統的な踊りを真剣に披露する姿に、来場者が足を止めていた。海外のブースに目を転じると、タイの民族衣装をまとったスタッフとの記念撮影が人気でした。
 こうした様子を目にして考えました。プレゼント攻勢で人を呼ぶというのは、実際の旅で言えば、何かの特典をつけたり、宿泊や飲食料金を割引したりする手法に通じますね。もちろんそれも時には有効です。ただ、旅する消費者の気持ちを動かす決定的な要素は、やっぱり人ではないか。旅の記憶に長くとどまり、また訪れたいと感じさせるには、特典や値引きには限界があるかもしれません。消費者を迎え入れる側からすればコストも無視できませんから、その意味でも特典の付加だけで押し続けられはしない。
 旅への意欲が再び高まっていくはずの今後、各地が真っ先に磨くべきは人の力。そう思います。
(商品ジャーナリスト)

 2022年2月15日の朝刊に「レシピ継ぎ 名店再出発 ▼祖父・駄菓子の行商 ▼父・和菓子店」という記事が出ていたな。
湖西・カフェキッチン「きんたろう」
 店主の急逝で20年前に閉店した湖西市新居町の和菓子店「金太郎」を、先代の娘竹内順子さん(56)が1月末、郷土の和菓子を楽しめるカフェキッチン「きんたろう」として再出発させた。「料理やお菓子を通して、新居町の良さを発信していきたい」と意気込んでいる。
(鈴木太郎)
 順子さんによると、「金太郎」は祖父、竹内尚吉さんが昭和初期ごろに創業。駄菓子の行商として始まった。お金を入れて回すと、出た番号のわらび餅を食べられる尚吉さん自作のルーレットが、子どもたちに人気だったという。
 尚吉さんの死後は父の功郎(かつお)さんが継ぎ、和菓子店として地域に親しまれた。順子さんは製菓の専門学校を卒業し、しばらく店を手伝ったが、レシピを受け継がないまま功郎さんが2002年に65歳で急死。店を畳まざるを得なくなった。その後、料理人をしていた一夫さん(56)と神戸市で結婚した。
 しばらく神戸で暮らしたが、高齢の母の世話のため、13年前に一夫さんと共に帰郷。温かく迎え入れてくれた地域の人の姿を見て、古里の良さを実感したという。かつての屋号で、夫婦の強みを生かした店をつくろうと考えるようになった。
 順子さんは浜松市の製菓業者の直売店で働き、接客の力を磨いた。3年前に偶然、父の残した菓子のレシピやルーレットを発見。「復刻のタイミングは今しかない」と奮起し、試作を重ねた。使われていなかった元の店舗を改装し、開店にこぎ着けた。
 店では、一夫さんが日替わりランチを、順子さんが父のメモから学んだ菓子作りを担当。店内には尚吉さんの写真や、わらび餅のルーレットを飾っている。もち米を蒸して作る小判状の郷土菓子「すわま」が、カフェタイムの看板メニュー。父のレシピはしょうゆを使った素朴な味わいで、しちりんで焼いて食べるのが特徴だ。
 コロナ禍ではあるものの、先代や先々代を知る町民からの評判は上々で、滑り出しに手応えを感じている。小麦粉の生地を焼いて巻いた郷土菓子「うず巻」の定番メニュー化や、祖父のわらび餅の復活も考えている。順子さんは「1回外に出たからこそ見えた新居町の魅力もある。町内独特の和菓子文化を発信していきたい」と熱を込めた。
 午前11時~午後7時。木曜と第3水曜定休。(問)同店=050(8883)4426
https://www.chunichi.co.jp/article/418368?rct=h_shizuoka

 『県民だより』2022年10月号の「しずおか美食旅 ガストロノミーのすゝめ」。
 その土地の気候風土が生んだ食材、習慣、伝統、歴史などによって育まれた食を楽しみ、食文化に触れる「ガストロノミーツーリズム」。今月は、猪爪康之さん(河津町)に食材や料理への思いを伺いました。
河津の自然が育んだ山海の幸を温泉宿で
 「天城山系の清流はわさびや野菜を育み、海に栄養を運ぶことで豊かな漁場を生み出す。水が冷たくておいしいんです」という猪爪さん。山海の幸が織りなす猪爪さんの伊豆会席を目当てに、30回以上宿を訪れている客もいるそうだ。「体と土地は切り離せない。地の物を食べることは体にも心にもいいんです」。今年で日本料理の道一筋50年、座右の銘である「身土不二(しんどふじ)」を胸に、今日も板場に立つ。
*ふじのくにマエストロシェフ 猪爪 康之(いのつめ やすゆき)さん
 地域の小学校や特別支援学校での食育に携わって約15年。ライフワークですね。食は人を幸せにします。包丁儀式や茶道の講師として、茶懐石の魅力や食に関する日本の伝統文化を後進に伝える活動に取り組んでいます。
自慢の逸品【金目鯛のわさびおろしあえ】
 霜降りにした金目鯛を大根おろし、梨、ブドウなどとあえ、擦りたてのわさびでさっぱりといただく一品。今秋、先付け(前菜)として、会席の膳を華やかに彩る。金目鯛を知り尽くした土地だからこそ楽しめる料理だ。
・使用した食材
 わさび(静岡県内/通年):澄んだ辛味と清らかな香りが特徴。生産額は日本一!
「かね吉一燈庵」
河津町見高123-5
TEL 0558(32)0345
FAX 0558(34)1600
http://www.pref.shizuoka.jp/kikaku/ki-110b/202210/eat/index.html

 今朝の通勤・・・。
 最近、回送バスに出くわすようになった・・・回送時間を変えたのか???

 帰宅・・・。
 「布橋運送」のトラックの後に追いついた・・・。こんな時間にこんな所でこのトラックに出会うなんて珍しいね・・・!
 「・・!!」の車がハザードランプを付けて路肩に停車していた・・・何故???
 「!733」の車、制限速度を見ていないのか???50km/hの道を40km/hで走っている。対向車が来ていて、追い越しできない!!!
 2車線の道路で追い越し車線を走るよう誘導された。草刈りでもするのだろうか・・・???2車線が1車線になったので、車が連なっている・・・。2車線になっても、追い越し車線に遅いトラックがいて、詰まったまま・・・↓↓↓

 「酒FOOD かとう」に行き「基峰鶴(キホウツル)」3,058円、「瑞泉」43度3,520円を伝票にて買う。

 「インスタ」に「DM」が来ているらしいが、読み方が分からない!!???
https://find-model.jp/insta-lab/instagram-direct-message/

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 夕方は、「基峰鶴(キホウツル)」で一杯♪
 佐賀県って、日本酒が美味しいのかなと思っていたけど、これ、なかなか美味しいよ♪♪♪
ひやおろし 純米
 HIYSOROSHI JUM<AI KIHOTSURU
登録商標
 基峰鶴 キホウツル
 擧一盃 保千 年壽
基峰鶴 ひやおろし
 明治初期より基山の地で酒造りを始め1920年に合資会社基山商店として創業。春振山系の清らかな伏流水で醸すお酒は優しく柔らかな味わいです。
推奨飲用温度:10~20℃
保存温度 5℃以下
品目:日本酒 要冷蔵
原材料名:米(国産)米麹(国産米)
原料米:ひのひかり100%
精米歩合:麹米50%掛米68%
アルコール分:15度
内容量:1800ml
3BY
杜氏 小森賢一郎
製造者:合資会社 基山商店
所在地:佐賀県三養基山町大字宮浦151
製造年月 2022.09

 アテは、「遠州焼き」♪沢庵のほかに、キャベツ、ささげを入れました!しまった!今日も紅生姜がない!!!(しょうがない!というダジャレか?)
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 小麦粉は、先日買った「薄力 小麦粉」。
TOPVALU QUALITY AND TRUST
 BESTPRISE トップバリュ ベストプライス
 お好み焼、天ぷら、お菓子作りに
750g
100g当たり 347kcal
【天ぷら】
『材料』(4人分)
・本商品・・・100g
・A
 卵 Mサイズ・・・1個(50g)
 水・・・150ml
・お好みのタネ(えび、さつまいもなど)・・・適量
・揚げ油・・・適量
『作り方』
※衣は揚げる直前に作ってください。
①ボウルにAお入れて混ぜ合わせ、本商品を加え、粉が少し残るくらい軽く混ぜ合わせます。
②お好みのタネに本商品(分量外)おまぶしておきます。
※魚介類はあらかじめ軽く水けを取っておいてください。
③お好みのタネに衣をつけて170~180℃の油で揚げます。
【お好み焼】
『材料』(約2枚分)
・本商品・・・100g
・A
 卵 Mサイズ・・・1個(50g)
 だし汁(または水)・・・120ml
 山いも(すりおろす)・・・30g
・キャベツ(粗みじん切り)・・・100g
・お好みの具(いか、えび、ねぎ、ちくわ、揚げ玉、紅しょうがなど)・・・合わせて約150g
『作り方』
①ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、本商品を2~3回に分けて加え、混ぜ合わせます。
②キャベツとお好みの具を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
③あらかじめ180℃に熱しておいたホットプレート(または熱したフライパン)に油を薄くひき、生地を丸く流し、表面がきつね色になるまで焼きます。
④生地を裏がえし、反対の面もきつね色になるまで焼き、表に返してでき上がりです。
※お好みで祖^ス、マヨネーズなどを塗り、かつお節、青のりなどをかけてお召し上がりください。
「使用上の注意」
 油で揚げるものを作る際は、生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険がありますので、次のことを守ってください。
 ・ドーナツ、アメリカンドッグのような水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対してベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。
 ・スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞り出し表面をあらくしてください。
100g当たり 347kcal
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196
製造所 日本製粉株式会社 東灘工場
兵庫県神戸市東灘区魚崎浜町14

 ここで、「いただきます いろいろな粉もの」の紹介♪
 2020年4月26日の「いただきます いろいろな粉もの」は、【豆乳スコーン】(217kcal)。
『主な材料』(4個分)
・ホットケーキミックス・・・150g
・バター・・・30g
・豆乳・・・50ml
・ジャム・・・適量
『作り方』
①バターは8mm角に切り、冷蔵庫で冷やす
②ボウルにホットケーキミックスとバターを入れ、手ですり合わせてポロポロにする
③豆乳を加えてゴムベラなどでまぜる
④4等分にして、約1cm厚さの円形にする
⑤フッ素樹脂加工のフライパンに、油をひかずに④を並べ、ふたをして弱火で両面を約8分ずる、焼き色がつくまで焼く。ジャムを添えて食べる。豆乳は、調整・無調整どちらでも。牛乳でも代用できる。

 2020年4月27日の「いただきます いろいろな粉もの」は、【もんじゃ焼き】(220kcal)。
『主な材料』(2人分)
・小麦粉・・・大さじ3
・だし汁・・・250ml
・ウスターソース・・・大さじ1と1/2
・キャベツ・・・150g
・天かす・・・20g
・切りイカ・・・10g
・桜えび(乾燥)・・・大さじ1と1/2
『作り方』
①キャベツは千切り、イカは3cm長さに切る
②ボウルに小麦粉、だし汁、ソースをまぜ、①、天かす、桜えびを加える
③ホットプレートを180℃に熱し、油大さじ1を広げ、②の具をできるだけすくい出して炒める。ドーナツ状に広げて土手を作り、残りの②を中央に流し入れる
④表面がグツグツしてきたら土手を崩しながらまぜて広げる。好みの焼き加減になったら、ヘラで押しつけながら焼いて食べる。

 2020年4月28日の「いただきます いろいろな粉もの」は、【イカ焼き】(1枚分166kcal)。
『主な材料』(3枚分)
・お好み焼き粉・・・100g
・スルメイカ・・・1/2ぱい(150g)
・万能ネギ・・・1本
・中濃ソース・・・適量
『作り方』
①イカは胴を4~5cm長さ、5mm幅の短冊切にする。万能ネギは小口切りにする
②ボウルにお好み焼き粉と水125mlを入れてまぜ、①を加えてよくまぜる
③フライパンに油小さじ1/3を温め広げ、②の1/3量を丸く広げる
④中火で約1分焼き、周りが固まり始めたら裏返す。フライ返しで上から押して、できるだけ薄くのばす
⑤もう一度裏返し、香ばしく焼く。半分に折って最後にもう一度ギュッと押す。残りも同様に焼く。器に盛り、ソースをかける。

 2020年4月29日の「いただきます いろいろな粉もの」は、【サヤエンドウのかき揚げ】(219kcal)。
『主な材料』(2人分)
・薄力粉・・・大さじ4
・溶き卵・・・大さじ1
・サヤエンドウ・・・50g
・タマネギ・・・1/4個
・ショウガ・・・小1かけ(5g)
・桜えび(乾燥)・・・大さじ2
・揚げ油・・・適量
『作り方』
①サヤエンドウは筋をとる。タマネギは薄切りにする。ショウガは皮をこそげ、千切りにする
②薄力粉、片栗粉大さじ1/2、溶き卵、冷水50mlをざっとまぜる
③①、桜えびを入れてさっくりまぜる
④フライパンに揚げ油を約1.5cmの深さまで入れ、170℃に温める
⑤③を4等分し、2つずつ約2分カラリと揚げる。塩少々をつけて食べる。

 2020年4月30日の「いただきます いろいろな粉もの」は、【きな粉入りホットケーキ】(432kcal)。
『主な材料』(2人分)
・ホットケーキミックス・・・100g
・きな粉・・・30g
・牛乳・・・100ml
・卵・・・1個
『作り方』
①ボウルにホットケーキミックス、きな粉、牛乳、卵を入れて泡立て器でまぜる
②フライパンを温め、油小さじ1/4をひく。ぬれぶきんの上にフライパンを置き、少し冷ます
③①の1/4量を入れ、ごく弱火で約2分焼き、裏がえして、約2分焼く。残りも同様にして、計4枚焼く。好みでバター、はちみつ、黒みつなどを添える。

 2020年5月1日の「いただきます いろいろな粉もの」は、【四角いタコ焼き】(322kcal)。
『主な材料』(1枚分)
・小麦粉・・・40g
・ゆでダコ・・・50g
・卵・・・1個
・キャベツ・・・40g
・紅ショウガ・・・15g
・削りガツオ・・・2g
・中濃ソース・・・適量
・青のり・・・適量
『作り方』
①キャベツは粗みじん切り、タコは1cm大の切る
②ボウルに卵を割りほぐし、水110ml、小麦粉、キャベツ、紅ショウガ、削りガツオを合わせる
③卵焼き器(約13×18)に油少々をひき、②を流し入れてかきまぜる。少し固まってきたら、タコを手前半分に並べ、中火で1分焼く
④フライ返しで生地を手前半分に折り返す。焼き色がついたら、上下を返し、両面に焼き色がつくまで約3分焼く
⑤食べやすい大きさに切り、ソースと青のりをかける。

本日のカウント
本日の歩数:3,131歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.0kg、15.2%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量0膳
COUNTER:279,847(56)

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2022年10月 4日 (火)

「東海道五十三次 やじきたベ歩きガイド」

 今日は、10月4日、「いわしの日」。1(い)0(わ)4(し)の語呂合わせ。
【いわしの香味煮】(266kal)
青魚と香味野菜は相性抜群!
『材料』(2人分)
・いわし・・・4尾
・エリンギ・・・1本
・生しいたけ・・・4個
・にんにく、しょうが(各みじん切り)・・・各小1かけ分
・長ねぎ(みじん切り)・・・1本分
 A
 水・・・1カップ
 しょうゆ、酒・・・各大さじ2
 砂糖・・・大さじ1と1/2
 みりん・・・大さじ1/2
・酢・・・大さじ1と1/2
『作り方』
①いわしは頭と内臓を取り、水洗いして水気をふく。エリンギは食べやすく切る。しいたけは軸を取り、半分に切る。
②フライパンにAを入れて中火にかけ、煮立ったらいわしを並べ、すき間にきのこを入れる。にんにく、しょうが、長ねぎを全体にちらし、落としぶたをし、時々返しながら7~8分煮る。酢を加え、1分ほど煮る。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/6317f3413ae008897d81f2f5

 昨日のテレビ「静岡発 そこ知り」は、「家康から学ぶ すゑひろがりず漫遊記」。2022年9/7の放送分。
http://www.at-s.com/sbstv/program/sokoshiri/info/1090129.html
*徳川家康の足跡をたどる
<静岡市歴史博物館>7/23プレオープン
・ロマン溢れる!家康が歩いた!?道
 戦国時代末期の道と石垣の遺構。長さ33m、道幅2.7m
 野面(のつら)積み:駿府城跡で見つかった戦国時代末期に造られた天守台の石垣と同じ積み方。1580年代後半にできた道と推測
※来年1月 グランドオープン
「旧東海道」
《追分羊かん 本店》創業元禄8年(1695年)、清水区追分
※徳川慶喜の愛した羊かん
 慶喜直筆のお軸「静 中 観 物 化」(静かなる中に物の変化を観る)
 慶喜は、大政奉還後、静岡で隠居生活
・栗入り一口羊かん 300円(税込)
*《追分文庫キッチン1695》7/19OPEN
 老舗の挑戦!想いが詰まったランチ
・追分文庫ランチ 肉コース(和牛ステーキ)※あんこ付きデザート、飲み物付き 2,530円
・追分文庫ランチ 魚コース(鮪の刺身)※あんこ付きデザート、飲み物付き 2,530円
 ※ご飯のおかわり自由
※伝統は日一日の積み重ね
<静岡浅間神社>葵区宮ヶ崎町
※徳川家康が愛した神社
 今川家の人質だった竹千代(徳川家康)は、静岡浅間神社で元服式を行った。
※静岡県は、全国2位!
 漆塗りの国宝・重要文化財の建造物の数:36棟
  35棟は、静岡市。23棟:静岡浅間神社
 1位 栃木県:90棟
・桜門 漆1トン 4億円
 水呑み龍:火事の時、ここから抜け出し、池の水を含んで火を消した伝説のドラゴン
 猪目(いのめ)
・大拝殿
 高さ21m、漆塗りの神社建築、日本一の高さ
 富士山を具現化
「静岡浅間通り商店街」
《日本料理 うおかね》葵区馬場町、創業1849年
・家康拝領の茶釜
・大御所天ぷら御膳 2,200円(税込)
 鯛の天ぷら わさび塩をつけて、茄子の天ぷら、海老と桜エビの天ぷら
 豆腐の八丁味噌がけ
《野櫻山葵漬》葵区宮ヶ崎町、創業1858年
※名字は徳川家から頂いた「野櫻」
※静岡市はワサビ栽培 発祥の地
 「葵区有東木」:自生しているワサビを移植して栽培。これが日本のワサビ栽培の発祥と言われている。
※わさび漬 発祥の地 静岡市
・中辛口わさび漬 70g 780円(税込)
・大辛口わさび漬 60g 800円(税込)
《鈴木こうじ店》駿河区高松、創業1865年
※駿河の白味噌:
 熟成期間が短く、麹や大豆の味が楽しめる
・出来立て 粒味噌 1キロ 600円、カップ(450g)330円
※関西の白味噌:
 大豆に対して麹が2倍
*変わり塩麹
 ・カレー塩麹 130g 650円
 ・トマト塩麹 130g 650円
 ・みかん塩麹 130g 650円
 ・抹茶塩麹 130g 650円
 ※発酵食に詳しい新庄あゆみさんが監修
※マヨネーズ×変わり塩麹→ディップ

 「名建築で昼食を」第7話は、「山の上ホテル」。2020年9月の放送分。
https://www.bs-tvtokyo.co.jp/meikenchiku/
《COFFEE LODGE DANTE》
・コーヒー
《山の上ホテル》1954年創業
 1936年《HILLTOP HOTEL》
※設計者:W.M. ヴォーリズ
*《Bar Non Non》
・403号室

 「タモリ倶楽部」は、「秋の夜長に読み込もう 輝け!第1回見本帳大賞」。
https://www.tv-asahi.co.jp/tamoriclub/#/?category=variety
「杉並区永福」
・冨士電線のLANケーブル色見本
※見本帳製作会社 約40社
 見本帳は手作りが基本!
*見本帳大賞 ロングセラー部門①:「埼玉県草加市」
<鈴木製本有限会社>
・襖(ふすま)紙の見本帳
 初版から60年
 本物の襖紙35種類使用
 襖の見本帳を日本で最初に作ったのは鈴木製本
*見本帳大賞 ロングセラー部門②:「大阪府大阪市」
<オサダ工芸株式会社>
・屋根瓦「鉄平」
 自然石風の凹凸
・屋根瓦「雅」和モダン
 板状に剥がれる「鉄平石」をイメージ
 オサダ工芸は「建材の見本帳」が主力
*見本帳大賞 ロングセラー部門③:「東京調布市」
<株式会社 広苑社>
・シーリング材
 外壁などの隙間を埋める充填剤のようなもの
 初版から20円 350色
*見本帳大賞 ビッグ部門①:「大阪府大阪市」
<株式会社 スミノエ>
・カーペットの見本帳
 厚さ19cm、146種類の生地見本
 国会議事堂のカーペット
・毛束見本
 ウール100%、720色
*見本帳大賞 ビッグ部門②:「埼玉県草加市」
<鈴木製本有限会社>
・コニカミノルタ AccurioJet KM-leHD印刷見本
 印刷機の性能PRのため印刷物をまとめた見本帳
 重さ10kg
 日本最大級の見本帳
※鈴木製本では、1冊からの依頼も可能
Q. 見本帳のサイズで見ていたものを実物で、イメージにギャップが生まれることの解消方法は?
 ショールームで大きいサイズのものを見る
 現物は見本帳でみるよりも淡い。
 夢をふくらませるのが見本帳
*第1回見本帳大賞「シーリング材の見本帳」広苑社

 「美の壺」は、File530「癒しのあかり ランプ」。2021年3/12の放送分。
https://www.nhk.jp/p/tsubo/ts/3LWMJVY79P/episode/te/LN65LN63P2/
*ともしび
「青森 黒石市」
《ランプの宿 青荷温泉(あおにおんせん)》笹村 文明
※ランプの芯を平面に垂直に切り、角を少し落とす。
 丸いものというのは、心落ち着くというか、そういった感じが受け取られるんじゃないか
▲壺一、心和ませる 火のぬくもり
※熊澤寿太郎 源氏合(明治32年)
「京都祇園」
<京都祇園らんぷ美術館>館長 難波 敏彦
※金赤(きんあか):ガラスに金を混ぜて作る
*やすらぎ
*芸人 ヒロシ
・ハリケーンランプ
 火をつける前にも萌えるポイントがある。ガラスに映っとるでしょ、たき火の炎。こういったものも萌えるわけですよ
▲壺二、見つめるほどに いとおしく
「大阪 八尾市(やお)」
<株式会社 WINGED WHEEL(ウイングドウィール、旧社名」別所ランプ製作所>ランプ職人 別所 由加
 ハリケーンランプの製作所
 大正13年、日本で初めて製作
※最後の職人 杉中 重一
※暗闇に炎があると人は自然に集いあい、恋人たちは炎のゆらめきが映った瞳に恋をする
 電気を消してランプの炎を見つめ語り合えば、すてきな家族になれる
*ひろがり
*EGO-WRAPPIN'
・ハンドランプ
 35年前、元工業デザイナー 青木雄作
※楽しく、易しく、美しく
▲壺三、ランプがみせる新たな景色
「熊本 南小国町」
<黒川温泉>《旅館 南城苑》下城 誉裕
 田の原川 竹のランプ
 作り始めたのは、9年前
https://kininarutips.com/tsubo-530/

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やわやわ・わやわや”トムヤムクンそば”を食べてみた
http://blog.livedoor.jp/s36120/archives/88995344.html
「kawatakaさんの旅行記&写真集」小豆島にある「世界一狭い海峡」
http://kawahttps://news.livedoor.com/article/detail/22965336/taka.blog.jp/archives/16961248.html
アラサー エンジョイくらぶ 社会人で留学してみたら300円のカプセルトイを楽しんだ
http://okomerice.blog.jp/archives/15926333.html
ニッカンヤキウソクホウオリックス 奇跡の大逆転優勝!
http://blog.livedoor.jp/yakiusoku/archives/55085789.html

 2022年10月3日の朝刊に「福島 原発処理水 不十分な線量計で「安全」 東電実演 セシウム検知 高濃度だけ」という記事が出ていた。
 「放射性物質のトリチウムが検知できないうえに、セシウムについても高濃度でないと反応しない線量計を使い処理水の安全性を強調する宣伝を繰り返している」って、東電は国民を騙しているんじゃない!!!
https://www.chunichi.co.jp/article/556360

 2022年10月4日 12時15分配信の「長男・翔太郎氏を首相秘書官に任命した岸田文雄首相に「やりたい放題」呆れる声 背景に岸田内閣の政権末期と4代世襲準備のしたたかさ」という記事。
 内閣支持率の低下を全く気にしていないようだーー。
https://news.livedoor.com/article/detail/22965336/

 2022年10月4日 15時29分配信の「都内の30代男性 サル痘に感染…国内で6例目」という記事。
https://news.livedoor.com/article/detail/22966371/

 2022年10月4日 7時0分配信の「「AV新法」で“職業女優”が無視され、貧困女性が標的に!? AV監督に聞いた「出演強要」「業界への差別偏見」」という記事。
 締め付けを厳しくするとアングラ化してしまうというのは米禁酒法の時代から繰り返されている。社会のグレーゾーンの制度設計って難しいのだなあ。
https://news.livedoor.com/article/detail/22963601/

 2022年10月3日の「通風筒」。
 京都市北区の金閣寺(鹿苑寺)が3日から、通常は白い紙を使う御朱印を、特別に金色の紙にして参拝者に授与する。新型コロナウイルス流行の影響で参拝者が激減しており、回復を狙う。5,000枚限定で、なくなり次第終了する。この機会を逃すと、”金輪際”手に入らないかも?
 1枚700円で、別途参拝料(大人400円)も必要。派手になりすぎないよう、落ち着いた色味の金を選んだ。御朱印に記す文字は、通常は「舎利殿」と「石不動尊」の2種類だが、金の御朱印には、本尊にちなみ「聖観世音」と手書きでしたためた。
 担当者は「金色は珍しいと思う。参拝者回復の起爆剤にしたい」と語った。

 2022年10月3日の朝刊に「トラフグ水揚げ好調 舞阪漁港で初競り」という記事。多分、下関にも運ぶんだよな!
 全国有数の漁場として知られる遠州灘のトラフグ漁が2日解禁され、浜松市西区の舞阪漁港で初競りがあった。初日の水揚げ量は昨年の倍となり、好調なスタートを切った。
 2日は、浜名漁協所属の漁船16隻が日の出前の午前5時ごろに出港。天竜川河口から愛知県境までの沖で漁をした。
 昼前に漁港に戻った漁師は、丸々と太ったフグを大きさごとに分け、いけすに入れた。
 正午すぎに始まった初競りでは、仲買人が生きの良さや大きさなどを手際良く見定め、値を付けた。水揚げされたフグは計415kgで、1キロ当たりの平均値は2,982円、最高値は5,120円で取引された。
 浜名漁協の担当者は「量が増えた一方、小ぶりのものも多く、価格は抑えられた。今後に期待できる」と語った。
 トラフグ漁は来年2月まで。トラフグは冬の味覚を代表し、国内で流通する天然物の約3~4割が遠州灘で取れたものという。
(渡辺真由子)
https://www.chunichi.co.jp/article/556296

 今朝の朝食の「味噌汁」には、「ささげ」を追加しました!「ささげの味噌汁」は、「赤だし」の方が美味しいよな!!!

 今朝の通勤・・・。
 早朝なのに、車が連なっている・・・先頭に遅い車がいるんだろうな!!!後ろからもやってきてどんどん長くなっていく。信号のない交差点で対向車が右折できずに困っているよ。そのため、対向車線も車が連なってきている。
 「!*28」も遅い!
 バスの「回送」に出くわす。今まで、こんなことなかったぞ!!!しかも、ゆっくり走っていて、列がさらに長くなっていく。一旦停止から出ようとしている車が出られない!!!

 メモ帳を保存して終わらせようとしたら、「保存する」「保存しない」「キャンセル」と出た。
 「キャンセル」をクリックしたのに、内容がクリアしてせず終了してしまった!!!?・・・せっかく打ったのが消えちゃったよ・・・最低!!!

 仕事を終え、帰宅・・・。
 「!983」の車が遅いんです。チャンスに追い抜くことができた!「急いでも、信号に引っかかるんじゃないか」と思っているのかも知れませんが。アナタがちゃんと走っていてくれたら、この長い信号には、引っかからなかったんですよ!!!
 「796?」の車が40km/hの道を25km/hなんです~↓↓↓

 草取りをする。「セイタカアワダチソウ」は、一段落。でも、まだまだ他の草があります・・・↓

 汗をかいたので「とりあえずビール!」。涼しくなってきたから、もう「とりあえずビール!」は、無くなるかな・・・!?
 アテは「真ほっけ」。大根おろしがないので、タマネギスライスを添えました!
 多分、子どものころ食べていたのは、「真ほっけ」だと思うな!

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 デザートは、先日4個218円で買った「りんご」♪
apple サンつがる
 青森県差「サンつがる」

 ここで、2022年4月28日の「東海道五十三次 やじきたベ歩きガイド」の紹介♪
東海道おもてなしレシピ
*「三島宿」【三島暦】
*「沼津宿」【かつお節】
*「原宿」【ウナギのかば焼き】
*「吉原宿」【白酒】
*「蒲原宿」【栗粉餅】
 吉原宿と蒲原宿の間にある岩淵(現富士市)の名物だったのが「栗粉餅」。栗の粉をまぶした大福に刻んだ栗とあんこが入っている。大正期ごろに途絶えてしまったが、30年ほど前に当時の富士川町役場から依頼を受けた「ツル家製菓店」(富士市中之郷の店主山田伸幸さん(61)が復活させ、販売している。
*「由比宿」【サザエの壺焼き】
*「興津宿」【タイ】
*「江尻宿」【追分羊かん】
 静岡市清水区の和菓子店「追分羊かん」が創業したのは、犬公方こと徳川綱吉が将軍だった1695年だ。江尻宿~府中宿の街道の名物だった追分羊かんを同区出身の漫画家、故さくらももこさんも愛した。
 小豆に砂糖などを加えて蒸し上げ、竹皮で包み完成する。副社長の府川寿恵さん(69)は「お茶に合う味」と表す。お茶所の静岡県だからこそ、長年受け入れられてきたという。「300年超、この清水の土地で守り続けてきた。荒らしい事業も展開しつつ、伝統を守っていきたい」と語る。
 生まれ故郷が舞台の「ちびまる子ちゃん」の表紙などにも登場し、店では専用パッケージもある。ちみまる子cなんの中国語訳は「櫻桃小丸子」だが、宿場があった静岡市駿河区の丸子とは関係ない。
RMC映画第1作特別描き下ろし『ちびまる子ちゃん 大野君と杉山君』(集英社)
*「府中宿」【安倍川餅】
 府中宿、では安倍川餅を売る店が川沿いに並んでいたという。「あべ川もちの名物にて、両側の茶屋、いづれも綺麗に花やかなり」と東海道中膝栗毛にも登場する。1804年創業の石部屋では、つきたての餅にきな粉と白砂糖をまぶした昔ながらの味を楽しめる。
*「丸子宿(まりこ)」【とろろ汁】
 丸子宿のとろろ汁は東海道三大名物の1つで、松尾芭蕉の「梅若菜 まりこの宿の とろろ汁」の句でも知られる。歌川広重も描いた「東海道五拾三次之内 丸子名物茶屋」、東京都立図書館所蔵。東海道中膝栗毛にも登場し、弥次さん、喜多さんは茶屋に立ち寄るが、店主の夫婦けんかに巻き込まれ、食べ損ねてしまう。1596年に創業した静岡市駿河区の丁子屋は、今も観光客らでにぎわう。
*「岡部宿」【十団子】
 宇津ノ谷峠(静岡、藤枝市境)の茶屋では、10個の小さな断固を串刺しにしたり、数珠つなぎししたりした「十団子」が名物だった。峠には「地蔵が食人鬼を10個の粒に砕いて退治した」という伝説があり、この伝説にあやかって、十団子には厄よけや家内安全の願いが込められている。
 現在でも8月の縁日には、静岡市駿河区の慶龍寺で数珠つなぎの十団子がお守りとして売られ、藤枝市の坂下地蔵堂では串刺しの十団子が供え物にされる。
*「藤枝宿」【染飯】
 上青島村瀬戸町(現在の藤枝市上青島付近)の茶屋では、クチナシの実を使って黄色く色づけしたもち米を蒸し、干した染飯が名物として知られた。葛飾北斎の「東海道中五十三駅狂画 藤枝本町染飯」(藤枝市郷土博物館)。東海道中膝栗毛では、陶器で知られる瀬戸にかけて「やきものの 名にあふせとの 名物は さてこそ米も そめつけにして」との狂歌が詠まれている。
 「足腰の疲労回復に良い」と旅人らに親しまれた。乾燥させているため保存食としても重宝され、そのままかじったり、水にひがしてから食べたりしたという。
 JR藤枝駅近くの惣菜店「喜久屋(きく)」店主の村松繁明さん(46)は「昔のままでは堅くて食べづらい」と話す。店では、食べやすいよう干さずおにぎりにして販売している。
 戦後に創業した初代店主で祖父の優一さんが、町おこしと看板商品の開発を兼ねて地域住民から作り方を教わり、売り始めた。
 連日20、30セット売れているといい、村松さんは「郷土料理として定着している。身近なものとして販売を続けていきたい」と語る。竹の皮で包んだ染飯のおにぎりは前日までの予約が必要。
『材料』(おにぎり2、3個分)
・もち米・・・1合(150g)
・クチナシの実・・・4個
『作り方』
①もち米に水を8時間吸わせる
②乾燥したクチナシの実をつぶし、2時間かけて水に色を移す
③もち米をクチナシの汁に1、2分間ひたし、着色する
④蒸し器で25分間蒸し、全体に水を回しかけ、さらに15分間蒸す
⑤軽く混ぜて余分な水分を飛ばす
*「島田宿」【グミ】
*「金谷宿」【子育て飴、菜飯田楽】
 日坂宿と金谷宿の間、小夜の中山峠(掛川市)の名物は「子育て飴」。子育て飴を餅に付けた「飴の餅」が売られ、東海道中膝栗毛で弥次さん、喜多さんも口にした。滝沢馬琴が有名にした「夜泣き石」伝説にも登場する。
 麦芽糖の水飴で、甘すぎず素朴な味わいだ。現在、旧国道1号の小夜の中山トンネル東側にある「小泉屋」、峠に残る茶店「扇屋」で味わえる。
*「日坂宿」【ワラビ餅】
 日坂宿では「ワラビ餅が知られていた。ワラビの粉ではなく、掛川で有名な葛の粉が用いられたとする文献もある。
*「掛川宿」【葛布(くずふ)】
*「見付宿」【スッポン】
*「浜松宿」【長いも】
*「舞阪宿」
【ハマグリ】
 東海道各地の名物をまとめた1857年出版の「東海道名物合」で、舞阪はハマグリと記されている。
【お日待ち御膳】
 浜松市西区舞阪町の女性らでつくる「お日待ち御膳の会」は、江戸時代の接待料理の再現を目指している。舞阪で1801年に今切関所(新居関所)の役人らをもてなした料理で、記録が舞阪町史に残っている。
 市舞阪郷土資料館の荒熊元茂館長によると、スズキのお吸い物があり、かまぼこや酢みそであえたぬた、キノコの松露などが硯蓋(すずりぶた)や平碗に盛られた。ゆでたての卵の殻をむいて箸などで押さえ、固くなってから切って花の形にした「花卵」もあった。
 舞阪では、冠婚葬祭などのため地域では共同所有するお椀やお膳と使って、節句などの節目に近所の人や漁船の乗組員らが会食して結び付きを強める「お日待ち」が昭和30年代ごろまで盛んだった。
 この伝統を残そうと、お日待ち御膳の会は20年ほど前から、幕末のお椀を使い、アサリやカキなど地元食材の料理を楽しむ食事会を開く活動を続ける。漁の繁忙期などに大根の漬物や煮物などをのりで巻いて食べる「勝手巻き」の食文化も紹介。「勝手巻きは酢飯でなく、炊いたご飯を使う。簡単に食べられるのが特徴」(加藤かち子会長)という
「江戸時代の接待メニュー」
 ・お吸い物・・・スズキ、ウド
 ・池盛(いけもり)・・・炒り物、寒天、ぬた、のり、シイタケ
 ・平・・・シイタケ、タケノコ、かまぼこ、大フキ、長いも
 ・硯蓋・・・レンコン、花卵、千切りゴボウ、松露、長いも
 ・香物・・・たくあん
*「新居宿」
【ウナギのかば焼き】
 ウナギの養殖が始まる以前の江戸時代、新居宿はかば焼きで知られ、丸子のとろろ汁、桑名の焼きはまぐりとともに東海道の三大名物として好まれた。
 新居関所史料館近くにある紀伊国屋史料館(湖西市新居町)では、旅籠だった時に秘伝のかば焼きのたれを保存した瓶(かめ)が展示されている。江戸後期の大阪の豪商の旅日記など、かば焼きが評判だったことをうかがわせる史料もある。歌川広重の「東海道五十三図会 卅二 荒井 名ぶつ蒲焼」(浜松市美術館)。
 荒井では江戸と同じ背開きだったとの記録もある、現在は関東風、関西風の両方の店が入り交じる。
【あと引煎餅】
 新居関所のすぐ西にある和菓子店「あと引製菓」は、新居宿の旅籠「江戸屋」が前身。その銘菓「あと引煎餅」は小麦粉と砂糖、卵を練って焼いた素朴な味わいが特徴で、江戸時代には火鉢で焼いて大名をもてなしたと伝わる。
 後を引く味わいから「あと引」と名付けられた。しょうが、落花生、ゴマ、のりの4種類の味がある。飯田人司社長(69)は「今まで続いているのは、保存が利く昔ながらの菓子だからかも。歯が生えたばかりの子からお年寄りまで気に入ってくれる」と話す。
*「白須賀宿」【かしわ餅】
 端午の節句でおなじみのかしわ餅。湖西市の白須賀宿周辺が発祥で、豊臣秀吉が戦勝につながる縁起物として広めたとの説もある。
 伝承をまとめた市の資料などによると、秀吉や小田原攻めに向かう途中、猿ケ馬場(現在の湖西市境宿)の茶店に立ち寄り、ソテツの実のあんを餅でくるみ、木の葉で包んだ菓子を食べた。味を気に入り、戦いにも勝ったことから「勝和餅(かちわもち)」と名付けたとされる。
 白須賀の菓子店「和田屋」が勝和餅として売っていたが、7年ほど前に閉店。同市鷲津の「ひので軒」が勝和餅の名を引き継ぎ、同店や県境近くの道の駅「塩見坂」で売っている。
 ひので軒店主の河合博敏さん(64)によると、和田屋では市内のソテツの実をあんに使ったこともあった。ソテツあんの製法は教わっていないが「湖西市の和菓子店として、名前だけでも残していきたい」と話す。

本日のカウント
本日の歩数:3,633歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.2kg、15.3%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量0膳
COUNTER:279,672(57)

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