「七夕祭り」、そして「かつさと」親子丼
今日は「立秋」。
【鶏肉となすのトマト煮】（1/3量で294kcal）
温かいままでも、冷やして食べても◎
『材料』（2～3人分）
・鶏もも肉・・・1枚
・なす・・・大2本
・たまねぎ・・・1/2個
・塩・・・小さじ1/3
・こしょう少々
・薄力粉・・・適量
・オリーブ油・・・小さじ2
・A
カットトマト（缶詰）1缶（400g）
水150mL
はちみつ大さじ1
塩小さじ1/2
ローリエ1枚
・パセリ適量
『作り方』
①鶏肉はひと口大に切り、塩、こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。なすは幅1cmの輪切りにする。たまねぎはひと口大に切る。
②フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして入れ、3分ほど焼き、返して端に寄せる。空いたところにオリーブ油小さじ1を足し、なすとたまねぎを加え、しんなりとするまで3分ほど炒める。
③Aを加えて混ぜ、煮立ったら弱火にし、ふたをして軽くとろみがつくまで15分ほど煮る。器に盛り、パセリを添える。
家の地域は、8月7日が「七夕」なんです！
【お肉もりもり七夕そうめん】（702kcal）
お星さまもボリュームも満天！
『材料』（2人分）
・豚肉(こま切れ)・・・120g
・焼肉のタレ(市販)・・・大さじ3
・サラダ油・・・大さじ1
・ロースハム・・・1枚
・スライスチーズ・・・1枚
・錦糸卵(市販)・・・20g
・オクラ・・・3本
・そうめん・・・2束(1束100g)
・めんつゆ(ストレート)・・・3/4カップ
・ショウガ・・・10g
・いりごま(白)・・・小さじ2
『下準備』
〇ロースハム、スライスチーズは星型で抜く。
〇オクラはヘタの先端を切り落とし、ガクのかたい部分を包丁でぐるりと１周薄くむき、塩（分量外）を加えた熱湯で１分ほど茹でて冷水につけ、冷めたらキッチンペーパーで水けをふき、幅1㎝の輪切りにする。
※うぶ毛が気になる場合は塩をつけた手でオクラをこすり合わせ、塩もみしてください。
〇ショウガはすりおろす。
『作り方』
①フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れ、２～３分炒める。肉の色が変わったら焼肉のタレを加え、全体に焼肉のタレをからめるように30秒ほど炒め合わせる。
②そうめんは袋の表示通り茹で、流水で洗って冷やし、水けをきる。
③器に２のそうめんを盛り、錦糸卵、１の豚肉をのせ、ロースハム、スライスチーズ、オクラを彩りよく飾る。ショウガ、いりごまは小皿に盛って添える。
④別の器にめんつゆを入れ、３のそうめんや具材をつけ、ショウガやいりごまと一緒にいただく。
「今月の、中高生チャレンジメニュー」簡単だからつくってみよう科
【七夕短冊クッキー】（252kcal）
やさしい甘さのクッキーに願いを込めて
『材料』（4人分）
・バター(常温に戻したもの)50g
・砂糖・・・30g
・卵黄・・・1/2個
・小麦粉・・・100g
・チョコペン・・・適量
・アラザン、トッピングシュガーなど・・・適量
『作り方』
①ボウルにバター、砂糖を入れ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜ、卵黄を加えて、ムラがなくなり、なめらかになるまで混ぜる。
②１に小麦粉を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜ、ひとつにまとまったらラップで包んで冷蔵庫で約30分、休ませる。
③２の生地を冷蔵庫から取り出し、約30㎝×25㎝のクッキングシート②枚ではさみ、めん棒などで厚さ3～4mmにのばす。12㎝×4㎝の短冊型に４枚切り、ストローなどで穴をあける。残りの生地は星型に4枚抜く。
④天板にクッキングシートを敷き、３の生地を並べ、170℃に熱したオーブンで約15分焼き、冷ます。
⑤短冊型のクッキーはチョコペンで願い事を書き、好みでチョコペン、アラザン、トッピングシュガーなどで飾り、ひもを通す。星型のクッキーと器に盛る。
※クッキーに直接触れるひもは清潔なものをご使用ください。
昨日のテレビ「かまいたちの 知らんけど」は、「ミスタードーナツが大好きなら何でもわかる ミスド王決定戦、しらんけど」。
https://www.mbs.jp/shirankedo/
《ミスタードーナツ 高田馬場戸山口ショップ》
▲正式名称で呼ぼうサバイバル
人気ドーナツの正式名称を順に解答
・エンゼルフレンチ 187円（税込み）
・チョコファッション 187円（税込み）
・ポン・デ・黒糖
・ストリベリーカスタードフレンチ 187円（税込み）
・ゴールデンチョコレート 187円（税込み）
・ダブルチョコレート 187円（税込み）
・カスタードクリーム 187円（税込み）
・ストロベリーリング
▲ミスドベガス どちが人気でショー
＊どっちおドーナツが人気でショー
・ハニーチュロ 7位
・ポン・デ・ストロベリー 6位
＊どっちのｎドーナツが人気でショー
・エンゼルクリーム 2位
・エンゼルフレンチ 3位
・1位 ポン・デ・リング
・4位 チョコファッション
・5位 ゴールデンチョコレート
＊どっちのドーナツが新しいでショー
・フレンチクルーラー 1973年
・オールドファッション 1975年
▲ミスタードーナツ歴代ドーナツダウト
▲こぼすなパイチャレンジ
・てりやきチキンパイ 253円（税込み）
「キントレ」。
https://www.ntv.co.jp/kintore/
▲金銭感覚を鍛えろ ニッポンの平均トレ
＊今 財布に入っている金額はいくら？
18,228円
＊かき氷1杯に出せる金額はいくら？
《京菓匠 鶴屋 吉信TOKYO MISE茶房＞宇治金時 1,540円
《LA VIE UN REVE》クレームブリュレ 1,600円
《ネコゴオリ》いちじくぜんかい 2,500円
《YOROZU CAFE 444》氷パフェ プレミアプ ももみるく 5,500円
《Parlor Vinefru 銀座》フルーツトマトとモルゲンタウ 1,870円
《上原食堂》熟成ハラミ和牛すじスクランブルエッグ ビシソワーズのかき氷 3,300円
《ぼんともん》ベーコンクリームチャウダー 1,600円
1,556円
＊お祭りの屋台で使っちゃう金額はいくら
・はしまき 700円 ※薄いお好み焼きを割り箸に巻いた九州の名物
・ぽっぽ焼き 15本 600円 ※黒砂糖と小麦粉を細長く焼いた新潟県のお菓子
・ちゅーちゅープリン 500円
2,643円
▲髙橋海人の炊飯器の旅 in 神奈川県藤沢市
《片瀬漁港》
江の島沖に設置した定置網の魚を水揚げし出荷
《島きち丸》
・大磯 井上かまぼこ店 さつまあげ
・朝どれイワシ
・たけのこ
・イワシの煮付け
《しらす問屋 とびっちょ 江の島本店》
【イワシ尽くし炊き込みごはん Wメガネおじいちゃんの贈り物】
①タケノコとさつま揚げをカット
②炊飯器に米・塩・酒・イワシの煮付け・タケノコ・さつまあげを入れて炊飯
③イワシのウロコをとる
④頭を切り落とし、腹に切り込みを入れ、内臓を取り出してから洗い流す
⑤中骨に沿って親指で開き、身が剥がれないように骨をはずす
⑥ひと口大にカット。アルコールと飛ばしたみりん、しょうゆにイワシの切り身を漬けておく
⑦炊き込みご飯の上にイワシの漬けをのせる
《鵠沼海岸商店街（くげぬま）》
*《チコパニ×クゲヌマ》
★ピーナツバターサンド 500円
★くるみ＆ビターオレンジ 320円
＜＞
・梅しそ
・小梅（塩漬け）
＜海津金物店＞
・サバ水煮
・サバ味噌煮
・紅ずわいがに
・みょうが
・新玉ねぎ
・長いも
《半蔵水産》
＜＞
・ひじき
・油揚げ
・アスパラガス
・はばのり（海藻を薄い板状にして天日干ししたもの）
・青のり
・いりごま
【ちらし寿司風炊き込みごはん 嵐過ぎ去りし人々の笑顔 高級のりにのせて】
①炊飯器に、米・酢・砂糖・水・しその葉・小梅（塩漬け）を入れ、炊飯
②野菜を薄切りにする
③ひじきの煮物：砂糖、しょうゆ、みりんを鍋に入れ、油揚げ、ひじきを入れ、中火で煮込む
④ご飯をお皿に盛り、お好みのトッピングをのせる
「千原ジュニアの ヘベレケ」は、2024年6/20の放送分。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《個室家座香屋 6年4組 名古屋名駅分校》西区名駅3-10-15 名駅3丁目ビル4F
メニューも昔懐かしい学校給食を再現！！給食をつまみに楽しく飲める学校風居酒屋！！
「スポーツくじ」より、メール。
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「JustSysems」より、メール。「ビデオテープが劣化する前にデジタル化して残す！VHS/8mm/miniDVなどのアナログ映像をデジタル変換するレコーダー『ラトック 思い出ビデオ変換レコーダー1 RS-AVREC1』特別ご優待販売」。
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「釜庄」より、楽天メール。「いわき名物 長久保のしそ巻刻み」。
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「あみんのオフィシャルブロク 嶋田家の愛情ごはん」切って和えるだけで立派な主役級！アボカドしらす納豆キムチ和え
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「そんな毎日、こんな毎日」アゲイン！マロリーポークランチ
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「ローマのおいしい生活 in 東京」舞茸のこんがりソテー
https://cucinayukos.blog.jp/archives/47319147.html
「らんらんらんちと 甘いもん」六徳 恒河沙（大阪 新福島）～痺辛で美味しい！ボリューム満点の麻婆豆腐ランチ～
https://lunlunlunch-sweets.blog.jp/archives/28173978.html
「～Café fuu Nanma～ カフェ風まんま 簡単お家ごはん！プチプチ食器を使いカフェ風コーデ＆お気に入り雑貨」ご飯が進む～♪蓮根とゴロゴロ豚ミンチの中華炒め＆食生活ロピア
https://maruku-momo.blog.jp/renkon.pork.mince.saute
2019/9/27配信の「【ナポリタン】20年前に食べたナポリタンの、素朴な味を再現したくて作ってみた！」。
https://www.youtube.com/watch?v=rT8t2NZi4sY
8/7(木) 12:32配信の「相互関税15%一律上乗せ否定 林氏」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b827e793dc92bb005080b89d1ea9d44fa9fdcd10
08/07 10:18配信の「元市長、伊東市長に「証明できないものは書くべきではない」 “経歴詐称疑惑”切り抜け5期19年…引退した今だから言えること」。
https://www.ben54.jp/news/2543
2025年8月6日 水曜 午後5:08配信の「学歴詐称の田久保市長が挙げた“続投理由”を静岡市長が暗に否定 「事実とは異なる情報が…」 メガソーラー阻止を訴えるも現時点ですでに「事業を実施できる状態にない」 当時は副知事として問題に対応」。
https://www.fnn.jp/articles/-/913095
8/7(木) 15:12配信の「【速報】『学歴詐称疑惑』の田久保市長の辞職求める署名活動始まる ８月中に市長に提出する予定 静岡・伊東市」。
「リコール」はしないのか！？？？
https://news.yahoo.co.jp/articles/6676ef0f2f6c305aa20672b149ea455e85921e5a
2025年7月31日の「おはよう」は、「遠州弁や森町の方言辞典を発刊 岩瀬 護さん(79)」。
地域独特 1500のことば
遠州弁や生まれ育った森町の方言を集めた辞典「おらんとこ・わっちらんとこのはなしことば」を発刊した。全国各地で方言が消滅の危機にある中、「方言は地域固有の文化。遠州弁のほんの一握りでも後世に残したい」との思いに駆られた。
辞典は50音順に約1,500の言葉を収録。意味や解説に加え、使い方の例文を掲載した。病気がちながら長生きする様を冷やかし半分で表す「にゃーら100年」など遠州独特の話し言葉を集め、1年がかりで編集。常にメモ帳を持ち歩き、思い出すたびに書き留めたいった。
遠州弁について「遠州純粋の文化と、東海道の真ん中の東西融合文化が絡み合って生まれた」と独自性の豊かさを挙げる。辞典は今後も加筆・修正していく考え。「方言探しの長旅は終わらない。これからはみんなの力でよりよい辞典を完成させたい」と、同じ志を持つ仲間の参加を呼びかける。森町。
https://enjoy-hamamatsu.shizuoka.jp/tradition/6549/
今朝のコラム欄。
明治、大正の政治家大隈重信は日本に統計制度を確立させたと、総務省統計局のウェブサイトが評している。「政治・行政を行うに当たっては、その拠（よ）り所（どころ）がなければならず、その政策の議論の根拠になるのが統計である」と語ったそうだ
▼地租改正を行う際、戸口数や田畑の面積などの資料がないため各藩に調査を指示し統計にも関わるように。政府に統計院設立を建議し、誕生すると自ら院長になった
▼政変で下野するが復権し、首相になると内閣の一つの課に縮小されていた統計課を内閣統計局に復活させた。こだわりは確かに強い
▼政治の拠り所をトップが貶める愚行である。トランプ米大統領が、雇用統計で低い数字が出たことに不満を爆発させ「共和党と私を悪く見せるため操作した数字だ」と訴え、役所の局長の解任を命じたそうだ
▼改ざんの根拠は示していないう。世界一の大国は為政者の気に入らぬ統計が出たら担当者のクビが飛ぶ国に墜ちたのか。役人が保身のため数字の操作を始めるかもと疑うのが人情で、そんな国はまともな投資家からは嫌われる。「米国を再び偉大に」というスローガンから遠ざかっていないか
▼大隅は若いころ、米国人宣教師から英語や米国憲法を学んだ。政府で統計の重要性を説く際は、米国では大蔵省が統計業務を担っていると語った。仰ぎ見た国の混迷に天上で何を思っていよう。
今日の仕事。
1時間多かったので、セーフ。
スーパーに入る。「TV 麦茶」53円、「豆腐」53円を買う。カード払い。
「2*3*」が一時停止からなかなか出てくれない。
「?88?」が法定速度以下。おかげで普通なら行ける信号に捕まる。
今日の昼食は「かつさと」にて。
タッチパネルで前回食べられなかった「親子丼」640円を注文する。ちなみに「かつ丼」は740円。
注文を確定したつもりだったのだが、タッチパネルで「確定」の催促が入る。
まもなく給仕される。器は漆器だね。鶏肉が手前にいくつか乗っているのが見える。
味変は「一味唐辛子」と「辛子」だけだね。一味で味変。
美味しく頂きました。
新聞の折り込みチラシの割引券を使い、100円引き。現金の支払い。
「かつさとのかつ丼へのこだわり」
・味わい深い伝統のだし（秘伝のうどんだし）
かつ丼のだしにも使われるかつさとの「うどんだし」は、かつお・こんぶ・煮干し等のだし5～6種と、3種類の秘伝の醤油をじっくり煮込んでつくられます。
透き通った黄金色のだしは、ほんのりと甘みがありやさしい味わいです。
・飽きのこない味（やわらか～い肉）
かつに使用する豚肉は、肉質のバランスが良い良質豚。毎日食べても飽きのこない、さっぱりとした柔らかいお肉です。かつさとの基準に合うものだけを厳選し、使用しています。
加工された豚肉は各店舗で新鮮なうちに調理され、お客様へ提供致します。
・生地からつくる生パン粉（サクサクパン粉）
かつさとで使用しているパン粉は、原料からこだわり、かつ専用につくられた粗挽き「生パン粉」。かつさとではご注文を頂いてから、豚肉に生パン粉の衣をつけ、揚げたての「かつ」をお出ししています。そのひと手間が、かつにサクサクとした食感を生み出しています。
・健康志向の植物油
かつさとの揚げ油は、100%植物性の油をオリジナルの配合でブレンドしています。臭みがなく、油切れがよくカラッと揚がり、ヘルシーで健康に気を遣っている方にもやさしい油です。
高温で肉のうまみを閉じ込めつつ、サクッと軽く、ジューシーなとんかつに仕上がります。
「かつさと 浜松西インター店」
浜松市中央区湖東町3058-3
TEL 053-486-4700
http://www.katsusato.com/
帰路につく。
「環状線」か「在来線」が、どっちの道が早いんだろう？？？・・・「在来線」で帰宅。
右折車が信号を見ていない。赤信号になってから右折して行った・・・。その車1台しか信号を通過できず、後ろに繋がっている車は信号を通過することができなかった・・・というか、この信号で右折は難しいよ！！！ちょっと前を斜め右に入っていくと簡単に右折することができるのに！！！（ほどんどの車はそうしているよ！！！）
「ささげ」を収穫。沢山収穫した。加藤さんに届ける。
草取り。今日も風が強いね。
一緒に扱げた「コスモス」と「ユリ」を移植。
「とりあえず、ビール」♪
アテは、家庭菜園で収穫したオクラを細切りにして鰹節とめんつゆをかけたもの♪
さらに「ゴーヤーとささげのチャンプルー」♪
末「木綿豆腐」とうふ
一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆（カナダ又はアメリカ）（分別生産流通管理済み）／凝固剤（塩化マグネシウム）
内容量 320g
100g当たり 71kcal／P 6.3g／F 3.8g／C 3.7g
製造者 株式会社やまみ 富士山麓工場
静岡県駿東郡小山町湯船字下原959番地16
TEL 0120-047-803
本日のカウント
本日の歩数：6,727歩
本日：60.0g、17.8%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,347,157(33)
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