「五橋 トラタン」
今日は「春の土用丑の日」。
【うなぎと新たまねぎの卵とじ】(336kcal)
新たまねぎの甘みが春ならではの味
『材料』(2人分)
・うなぎ(蒲焼き)・・・130g
・新たまねぎ・・・1個
・卵・・・2個
・三つ葉・・・適量
・A
だし汁・・・100ml
しょうゆ・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ2
『作り方』
①うなぎは長さ2cmに切る。たまねぎは縦に幅5mmに切る。卵は溶きほぐす。三つ葉はざく切りにする。
②小さめのフライパンにAを入れて中火で煮立て、たまねぎ、うなぎを入れ、ふたをして弱火で5~6分煮る。
③たまねぎがしんなりしたら溶き卵を流し入れ、ふたをして1分ほど火を通す。器に盛り、三つ葉をのせる。
昨日のテレビ「ララLIFE」は、「美味しい”MY箸”の橋渡し」。
https://www.tbs.co.jp/lalalife/
<江戸木箸 大黒屋>墨田区・東向島
江戸木箸などを取り扱う箸専門店。過去 三村も来店
*ララNOTE 監修:丸川 徳人 江戸木箸職人、大黒屋代表取締役社長「
※江戸木箸:
大正初期から作られてきた木箸がルーツ。全て手作仕上げで機能性・使いやすさを追求し、その形は様々
☆スネークウッド 34,100円
南米のギニア周辺などで生育する高級な銘木材。世界一重い木
※江戸木箸の特徴は”機能性”
☆うどん箸:
先端が四角形(四角形で滑りにくい)、普通の箸より短くて力が入りやすい
☆納豆箸 990円
太く丸みのある先端、太いので全体が均等に混ざる
☆お鮨し箸 1,320円
トングのように挟める
☆TKG箸
☆豆腐箸
豆腐が崩れない四角い形
☆そば箸 1,430円
先端が細く四角形
※Step1:自分の手に合うのは「?角形」
四角形:手の中で動かないのでガッチリ持ちたい男性向き
五角形:持ちやすい人・持ちにくい人、一番好みが分かれる
六角形、七角形、八角形:手が小さい人向け
※手のサイズ+3~4㎝が持ちやすい長さ
※Step2:MY箸で、最高の米を食べよう
《浅草 江戸料理 櫻田》創業48年
・皇室献上米:
毎年11月23日(勤労感謝の日)に皇居で行われる「新嘗祭」で献上するお米
・世界自然遺産・白神山地で湧き出る超軟水を使用
1人前ずつ土鍋で炊飯
・和牛すき焼き
「ヨエロスン」は、「尋タイムスリッパー」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1094383.html
・サムライタイムスリッパー
幕末の侍が時代劇撮影所にタイムスリップ。「斬られ役」として第二の人生に奮闘する姿を描く
<劇団 静岡県史>
静岡県の歴史を舞台化を目的に、県民劇団として設立。現在は菊川市を拠点に演劇創作している
*刀を抜いてみよう
*刀をしまってみよう
*刀の持ち方
上段の構え、正眼の構え、下段の構え
*打ち込みをやってみよう
*相手と組んでやってみよう
先日の「ブラタモリ」は、「伊勢神宮への旅・第三夜」。
https://www.nhk.jp/p/buratamori/ts/D8K46WY9MZ/episode/te/V3J7ZR9M8X/
*憧れのお伊勢参り ~行けばわかるさ伊勢路の魅力~
<鈴鹿サーキット>
*池:
池の水を田んぼに使っている
*VIPルーム
・白子大絵図
台地の縁から湧いた水を使ってたくさんの田んぼがつくられた。
伊勢:米どころ→名物餅
・伊勢茶
「白子宿」
白子の港が作られたのは江戸時代の初期頃
人工的に曲げられた川。陸と海の結節点が出来上がった(水上ネットワーク)
紀州藩領
・鷹狩り:
鷹を操り獲物を捕らえる、将軍や大名に好まれた娯楽
・鶴
<>
・伊勢型紙
冨久絵(ふくえ):伊勢のお土産
「津」
・常夜灯
・伊勢参宮名所図会
京道
「激突メシあがれ ~自作グルメ頂上決戦~」は、「カツカレー」。
https://www.nhk.jp/p/ts/XWXQ966826/episode/te/E951KXY9QG/
「頂上決戦テーマ」カツとカレー 互いに引き立て合うあなたらしいカツカレー
※ポイント:
カツとカレーを一緒に食べたときに調和を感じられるか
*「東京」中島 輝行(家族愛爆発のカレーパパ)
飲食店コンサルタント(接客・サービス指導)
・ミラノ風カツレツのイタリアントマトカレー
※三徳包丁、刺身包丁、牛刀、菜切り包丁、刺身包丁、出刃包丁、ペティナイフ
※トマトカレー&ミラノ風カツレツをバージョンアップ
※水でふやかせたカシューナッツを潰し、トマトカレーに加える
・埼玉県羽生市の豚肉を使用
【大人も子どもも楽しめる!イタリア香スパイストマトカレー】945円
辛さを抑えたトマトカレー、国産豚のトンカツ、サフランライス、埼玉・羽生産の豚肉・トマトカレー、レモンと新たまねぎのアチャール
*「京都・与謝野」和田 大樹(スパイシースタイリスト)
美容師
・ポークキーマのカツカレー
・ミル 13種類のスパイス
・大江山の猪肉のミンチ→キーマカレーに
《ニジマスの養殖場》
氷じめ
※インドのベンガル地方では魚を使ったマスタードカレーは定番料理
※アサリの出汁を猪のキーマに加える
・ホップ:ビールの原料材になる苦みのある食材。与謝野町は西日本一の名産地。塩と合わせとんかつにふりかける
【与謝野がりゃ~うみゃ~もんカレー】750円
自家製米、ホップ塩、猪肉のキーマカレー(アサリ出汁、醤油(丹後産))、ニジマスのマスタードカレー(自家製マスタード使用)、アチャール3種(ミニセロリとアサリ、たまねぎ、赤キャベツ)
*「富山・高岡」髙畑 武信(ゴーイングマイカレー)
バーテンダー
・カレーカツめし多国籍風
・名物 手こねメンチカツ 422円
メンチカツを切り、とんかつソースを絡める。ごはん(バスマティライス)に混ぜる
『透明なゆりかご』漫画家 沖田×華(講談社)
※出来合いのハムカツを切り、鍋に入れ煮込む
・密造ジンジャエール
・ソース味の焼きそば
・レモン味のスパゲッティ(インド料理のレモンライスに着想を得た)
【あんかけカツカレースパ ひつまぶし風】350円
メンチカツとバスマティライスの混ぜごはん、目玉焼き、レモンスパゲッティ、ハムカツ入りあんかけカレー、ネギと紅しょうが
「ソースネクスト」より、メール。「最大80%割引、MAGIX Chance <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/vegas/cp/?i=mail_yt_ku2&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
「越前かに問屋「ますよね」」より、楽天メール。「中国産とは思えない...奇跡の5%うなぎを使用」。
https://item.rakuten.co.jp/masuyone/y-tunagi440/?scid=rm_195745
「藻本のサムシングのはなし。」パイナップルを作りたい娘
https://moftt.livedoor.blog/archives/27477108.html
「お父さんはがんばらない」ミュージカル「お米食べたい」
https://ota-iku.work/archives/28583608.html
「種子島のブログ」美味しいお米に欠かせない作業
https://tanegashima.doorblog.jp/archives/28583444.html
「ふわてくもぐ」絵になる「プラナカン」の建物
https://fuwatekumo1.livedoor.blog/archives/28568019.html
「山中人独語」紫のアーチの中はひんやり
https://sanchujin.livedoor.blog/archives/31873248.html
「湖都の四季彩」幻想的な春霞の湖畔を散歩
https://hananas.livedoor.blog/archives/44400381.html
「VAIOちゃんのよもやまブログ」「鬼滅の刃」に出てきそうな温泉
https://kazuzuka.blog.jp/archives/2410aomori32.html
「海外の万国反応記@海外の反応」良い意味で予想外だった傑作写真
http://www.all-nationz.com/archives/1083335591.html
2025/04/25配信の「うっまッ!コメダ珈琲の「名古屋おむすび」5種類を食レポ。580円高級「うなぎむすび」のお味は?」。
https://esse-online.jp/articles/-/32666?page=2
2025年4月25日 16時14分配信の「18年ぶりに家でワキ毛剃った結果」。
https://news.livedoor.com/topics/detail/28631623/
2025年4月26日 13時39分配信の「ひろゆき構文 小学生の流行語に 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28638099/
2025年4月26日 14時13分配信の「死ぬかデリヘルか 17歳を監禁か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28638233/
2025年4月26日 13時19分配信の「大臣謝罪も…志らく「日本の恥」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28637966/
2025年4月26日 10時38分配信の「トランプ氏「戦争止めるは冗談」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28637070/
2025年4月25日 10時50分配信の「大久保公園の「立ちんぼ」に異変」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28629434/
2025年4月26日 10時50分配信の「松本人志の後継者か 芸人の実名」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28637232/
2025年4月24日 9時26分配信の「「上納あったかも」遠藤舞が告白」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28621060/
2025/04/25 17:27配信の「信州大付属松本小、7教科の授業時間264時間が不足…「総合的な学習が多すぎる」指摘で発覚」。
https://www.yomiuri.co.jp/kyoiku/kyoiku/news/20250425-OYT1T50046/
2025年4月25日 20時30分配信の「「学生の街」に驚き 京都ノートルダム女子大 学生募集停止へ」。
https://www.asahi.com/articles/AST4T3FPWT4TPLZB00MM.html
4/25(金) 20:41配信の「チンパンジーが宴会か 世界初映像」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/76b1f0a39d6b3094a04792a12765c89b1d7ecfe5
4/25(金) 20:57配信の「アマゾンに正規品消され 業者思い」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/60a37af0cad6d56523fff0bf71a0d12b4253e2c3
4/26(土) 9:31配信の「コールド・ストーン なぜ人気下火」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ed7b237657da449fa8ed1889802828dd2093d074
4/26(土) 9:25配信の「違反? 運転中にフライドポテト」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/77fc14fc9788bbb4b10609d5b9e51229ba04dded
2022年5月31日(火) 11:04配信の「横断歩道「お先にどうぞ」の落とし穴…実は交通違反?警察に確認すると…」。
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/58376?display=1
4/25(金) 18:31配信の「元県幹部遺族に給与返還を要求、市民団体の県民245人 兵庫知事告発文書」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a2c82a6681fe92a45e75396ff77eb6befd434f87
「ポピュリズム」
大衆からの人気を得ることを第一とする政治思想や活動
https://www.nikkei.com/topics/22A00245
2025年4月23日の「祝酒 いよいよ出番」。
浜松酒造 手の平サイズ人気
5月3~5日に開かれる浜松まつりに向けて、各地で準備が進んでいる。「出世城」を造る浜松酒造(浜松市中央区天神町)では、祝酒の出荷に向けた作業が大詰めを迎えている。
同社では、最大72ℓはいる4斗樽や、720mlの瓶など幅広く取りそろえる。祝酒の樽や瓶には、町名や子どもの顔写真、名前などを印刷したオリジナルラベルを貼って出荷される。
近年は物価高騰や飲酒習慣のない人の増加などを受け、300ml入りで手の平サイズの「豆樽」の人気が高まっているという。
杜氏の和久田健吾さん(38)は「近年は、初子に限らず地域で生まれた子どもを皆でお祝いする町が多くなっている。まつりの活性化のため、出荷作業を進めたい」と話した。
同社では、25日まで、祝酒の注文を受け付ける。
問 浜松酒造=053(540)2082
http://hamamatsushuzo.com/
2025年4月23日の「久留米木の棚田 コメ作り学ぼう 26日説明会」。
久留米木の棚田(浜松市浜名区引佐町)の保全団体「久留米木竜宮小僧の会」は26日午後1時半~4時半、棚田に関心がある人を対象に説明会を開く。浜名区引佐町横尾の永田木材イベントスペース「森のいりぐち」で約1時間取り組みを紹介した後、棚田へ移動し現地で説明する。参加無料で募集は20人。
同会は農家でない人もコメ作りを学べる棚田塾を9年前から実施。コメの価格が高騰する中「自分の食べるものだから自分で作る」をテーマに、家族分のコメを楽しく作っている人がいることを紹介する。
他にも豊かな自然や生態系、井伊直虎などの歴史や文化、星空観察会や遠州織物とコラボレーションした綿花栽培体験など棚田が持つ魅力を説明する。
申し込み・問い合わせはメール=ryugukozou@gmail.com、または事務局の鈴木一記さん=090(8869)0398。参加は当日も受け付けるが、事前申込者には資料を用意する。
https://www.kurumeki.com/
何か体がだるい・・・。腎臓病か?「プリンゾラミド配合点液」が原因か?
腎臓に疾患のある方は、お知らせください。
https://medical.nikkeibp.co.jp/inc/all/drugdic/prd/13/1319748Q1044.html
ジムに行く。
対向車が来ているにもかかわらず、「!5*8」が追い抜きをして、被せてきた・・・ぶつかりそうだからこちらはブレーキ!!!
今日はジムが混んでいた!土曜日でいい気候になったからなのか?
「酒&FOOD かとう」に行き、「五橋 トラタン」2,838円を伝票にて買う。
昼食のデザートは、火曜日に買って冷凍しておいた「エクアドル産」という表記なのだが「フィリピン産」の「バナナ」。
エクアドル産 バナナ
75円(税込)
㈱遠鉄ストア大人見店
浜松市中央区大人見町3367-1
frescana フレスカーナ
名称 バナナ
原産国 フィリピン
輸入・販売者 ANAフーズ株式会社
https://www.ana-foods.co.jp/inquiry/
3340128
「労働基準法で定めれた社会保険の加入条件」
特定の条件を満たしている労働者は、たとえアルバイトやパートでも社会保険に加入させなければなりません。
・1週間の所定労働時間および1月の所定労働日数が常時雇用者の「4分の3以上」(正社員が週に40時間労働なら30時間以上)
・労働日数・労働時間が4分の3を満たしていないとしても以下の全てに該当する場合
(1)1週間の所定労働時間が20時間以上
(2)月額の賃金が8万8,000円以上
(3)勤務期間の見込みが1年以上
(4)学生ではない ※夜間・通信・定時制・休学中の学生などについては対象となります
(5)被保険者数が501人以上の会社の従業員
※被保険者数が500人以下の会社の従業員の場合は労使で合意する必要がある
https://www.shifop.jp/column/30
今日は、時間があるので新聞記事を整理しましょう!
シマッタ!草取りもしなければ・・・。
夕方は「五橋 トラタン」で一杯♪「五橋」は、安定して旨いね♪
酒宝 五橋
五橋 ごきょう トラタン 辛口
GOKYO
清酒
原材料名 米(山口県産米)、米こうじ(山口県産米)
アルコール分 15度
内容量 1800ml
製造年月 25.01
製造者 酒井酒造株式会社
山口県岩国市中津町1丁目1番31号
https://www.gokyo-sake.co.jp/
トラタン
指折り数えた米俵。
気がつきゃ無念の規格外米。
あーあ、取らぬ狸の皮算用。
規格外とはいうけれど、
手間暇かけたワシの米。
きっとおいしい酒になる。
そしたらみんな喜んで、
「うまい。うまい。」と飲むじゃろう。
あーあ、これを狸の皮算用…
※トラタンとは「捕らぬ狸の皮算用」を意味する造語です。
こだわりの村おこしグループ「トラタン村」
トラタン村で契約栽培された山田錦を使用。
今日は「土用の丑の日」なので、アテは「ウナギの蒲焼き」♪「ウナギの蒲焼き」には「山椒」を振ると美味しくなるよね♪♪♪
うなぎ蒲焼
丁寧に育てられた美味しい鰻をじっくりと香ばしく焼き上げました。
中国産 うなぎ蒲焼き(超特大)
1,078円
名称 うなぎ蒲焼
原材料名 うなぎ(中国産)、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス/酒精、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)
原産国名 中華人民共和国
100g当り 285kcal、タンパク質 23.0g
㈱ビッグ富士 エブリィビッグデー入野店
浜松市中央区入野町303-1
TEL053-448-9988
https://www.bigfuji.co.jp/
本日のカウント
本日の歩数:5,360歩
本日:58.3kg、16.6%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,341,330(32)
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