2019年8月 7日 (水)

「浜松夜話」第7話「ワイン仲間 上下なし」

 昨日のテレビ、「朝の!さんぽ道」は、「夏祭りのある街さんぽ」「静岡県 三島市」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/845061/
 三嶋大祭り(しゃぎり)
<柿田川公園>
・柿田川(日本三大清流)
<日光陶器店>
☆みしま風鈴 1500円~
 狩野川の砂鉄
<三嶋大社>
♪ 1987→ スピッツ(2017年)
《山本食品 門前せせらぎ店》
・うな丼丸(一串) 400円
<遠州屋染店>

 一昨日の「二軒目どうるす?~ツマミのハナシ~」は、「東陽町」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/73577/1265814/
《》
《くろ兵衛》
*ツマミのハナシ①:東陽町のサラリーマンの聖地として常に多くのお客さんで賑わう。
・日本酒 378円
・芋焼酎水割り 378円
・生搾りレモンサワー1/2ケ 454円
・牛すじ煮 540円
・ジャンボ奴 626円
・出汁巻卵 518円
《居酒屋 うさぎ》
*ツマミのハナシ②:新鮮な生クジラ肉の仕入れ先は、調査捕鯨を許可された市場の問屋さん
☆岩手 純情豚のひれかつ 1296円
・芋焼酎水割り 972円
・芋焼酎ソーダ割り 972円
・梅酒ロック 864円
・日本酒 1296円
・鯨のユッケ 1404円
・ほたるいかと京菜花の柚子味噌 1080円
・筍の唐揚げ 1620円
https://activitv.com/entry/tsumami_190525_enako/

 「もう悩まない!夏休みの簡単!お昼ごはんレシピ」。
http://staff.livedoor.blog/archives/51965981.html

 今日の仕事・・・。
 社員食堂はいつも「ヒルナンデス」を放送しているが、今日はNHKだった・・・!?
 今日は定位置に人がいたため、他に移った・・・昼食を取りながらスマホをしている人がいる!!???・・・何をしているんでしょう???ネット?・・・それとも、ゲーム?「スマホ依存症」???何がそんなに面白いんでしょう???
 Y社の追加は変だね・・・今日出庫分の部品を更に追加してきた・・・計画性がないのかね???
 仕事のミスの事で、集合がかかった・・・注意が必要なので、気を配っていたのに、そのミスだった・・・自分が関係者だったようだ・・・思考停止してSさんの事ばかり考えていたから、ミスをしたのかな・・・???

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 仕事を終え、帰宅して、「FRANZIA フランジア赤」で一杯♪
CALIFORNIA RED Fresh & Fruity
3L
 Enjoy fresh taste and frutiy feel, every time.
WORLD’S MOST POPULAR WINE[
 1978年、「最後の一杯まで新鮮」という、革新的なワインがアメリカで発売されました。それがフランジア バック・イン・ボックス。ワインを注ぐたびに箱の中の袋が収縮し、空気との接触を最小限に抑えます。そこが瓶との大きな違いであり、バッグ・イン・ボックスの最大の特長です。
 気軽にいつでも、一杯だけでも。ワインは一度に飲みきらなくてもいいのです。
 フランジア バック・イン・ボックスは「開けてからおいしさ長持ち約1カ月」
輸入者 メルシャンワイン株式会社
東京都中野区中野4-10-2
TEL 0120-676-757
http://www.mercian.co.jp

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 おつまみは、先日100g105円で買った「豚肉かたロース味付バーベキューステーキ用」♪
にんにく香る 黒胡椒焼
 油をひかずに簡単調理!
※あらかじめ処理してありあすので、充分に加熱してお召し上がりください。

 「レタス、タマネギ、キュウリ、ミニトマトのサラダ」を添えたよ♪

 ここで、2019年7月4日の朝刊「浜松夜話」第7話「ワイン仲間 上下なし」の引用♪
 県西部で大きな落雷が鳴り響いた六月中旬のある日。「ゴロゴロ」と鳴るのは雷鳴なのか、「めちゃ腹減った」という同僚O記者の悲鳴なのか。急に飲み会が中止になったOだが、酒への未練は捨てきれなかったようで、急きょ私に声を掛けてきた。よりにもよって、こんな雷雨の日に…。
 繁華街の喧騒(けんそう)から少し離れた中区神明町の交差点近く。野良猫でも歩いていそうな細い路地。神明坂横丁とも呼ばれるその路地の角にポツンと、ともった明かりが、横なぐりの雨に打たれる二人に優しく映る。ワイン食堂「くろねこ亭」。その店の名だ。
 名古屋や浜松で計十四年飲食業に携わっていたカズさん(40)は、少し的場浩司に似ている気がする。千秋似の美人、わかなさん(32)と夫婦で営んでいる。店は約三十年、この地に根付いており、カズさんは三代目。二代目が手放そうとしていたタイミングで、二年半前に引き継いだ。
 壁には初代、二代目の写真が飾ってある。初代の写真はモノクロで、オノ・ヨーコに似た女性がマイクを片手に歌っている。カズさんによると、「くろねこ亭」の由来は初代が昨年、亡くなってしまい分からずじまいらしい。
 店主は変われど、店のコンセプトはずっと変わらない。料理を食べてワインを片手に客が語り合う-。カウンターはLの字で七席。横一列でない分、互いの顔が見えて距離感が近い。常連は多いが、借りてきた猫になる必要はない。
 私にこの店を教えてくれた元ラガーマンの先輩記者は言う。「昔、あの店で偉そうにしていたおっさんとけんかしたんだよ。あの店に身分はないんだよ。みんな平等なんだ」。確かに、カウンターに座れば猫もしゃくしもみな同じ。小者の自分はけんかする度胸はないけれど。
 「何を食べてもおいしいよ」。かつて元ラガーマンがけんかしたカウンターに座ると、隣の常連が親切に教えてくれた。おすすめのキャベツとアンチョビーの炒め物とラム肉の串焼きを頼む。うまい。そして、ワインに合う。
 そのうち、国民の家一軒一軒にシールを貼る会社の記者Sがやってきた。店に貼りに来たのではない。偶然でもない。私が呼んだからだ。黙々とカズさんは料理を作り、わかなさんがばか話に相づちを打つ。調子よく話し込んでしまい、注文が止まらない。
 高級な店ではないのだが、いかんせん、ワインを飲みすぎた。周りの常連がみな帰っても、私たち三人は深夜まで管巻いていた。伝票を見たら、酔いが覚める数字。財布から去って行く福沢諭吉を見つめながら、かの名言を思い出す。「天は人の上に人を造らず」。この店の雰囲気を指している。
 【今回の出費 二人で約一万五千円】
(鎌倉優太)
 連載へのご意見、ご感想、「うちへ来い」というお誘いはファクス=053(421)5218、電子メール=tkahod11@chunichi.co.jp
https://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/shizu_area/shizu_serial/list/2019/CK2019070402000282.html

本日のカウント
本日の歩数:9,314歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:53.1kg、10,3%
本日の割り箸使用料:0膳
本日の餃子消費量:0個

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2019年1月 9日 (水)

「あのとき、それから しずおか平成史 B級グルメ(1)浜松餃子(上)」

 ┌∩┐  
 ⊂●⊃
 └∪┘  
 \┃/
「あのとき、それから しずおか平成史 B級グルメ(1)浜松餃子(上)」

 今日は、1月9日。

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「足立区 竹の塚」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/780835/
<幡勝山 成就院 炎天寺>
 蝉なくや 六月村の 炎天寺(小林一茶)
♪ 悲しみよこんにちは 斉藤由貴(1986年)
*一茶まつり:毎年11月23日に炎天寺境内で行われ、俳句の表彰式などのイベントを開催。
*蛙相撲
♪ ど根性ガエル 石川進(1972年)
♪ Hello Song 星野源(2018年)
<元渕江公園>
*<足立区生物園>入場料300円
 コモンリスザル、チンチラ、ピラルク
♪ LONELY BUTTERFLY レベッカ(1986年)
《給食のおばちゃんの店》
※ランチ(日本一おいしい給食) 550円
 豚ロースケッチャップ和え 550円
 きのこ入りカレー
・エビクリームライス 550円
 揚げパン、スープ
<きなこや秋葉商店>昭和25年創業
☆210g 200円
☆340g 300円
☆600g 500円
《きな粉菓子専門店 ワタトー》大正10年創業
・五家宝
《昭和のの家 縁側カフェ》平成26年創業
・ブレンドコーヒー 450円

 「昼めし旅」は、11/7の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1211363/
「千葉県 勝浦市」2017年11/22放送分
 キンメダイ
<かつうら魅力市>
*《》
・勝運カツ 200円
(カツオ、ショウガ、醤油、酒など)
「松部漁港」2018年11/7放送分
<平成丸>鈴木さん《金目鯛と漁師の宿 くろえむ荘》
☆1泊2食付 大人8,200円
 刺身盛り、伊勢えびの焼き物
・カニ汁
①いそッピー(ショウジンガニ)を半分に切る。ミキサーに入れ、水を入れすりつぶす。味噌、水を入れ再びミキサーにかける。
②ざるで濾し、汁を弱火にかけ、沸騰寸前まで温める。
・サザエの辛味噌和え
①サザエを蒸し、とうがらし味噌と和える。
・キンメダイの煮付け
・キンメダイの刺身
・キンメダイの一夜干し
・カジキマグロの胃袋と腸の味噌煮込み
「新潟県 長岡市」2017年11/8放送分。
 米菓
<髙橋さん>
 大口れんこん
・大口れんこんの炒め物
①中央部分のレンコンを輪切りにし、フライパンで炒める。
②みりん、砂糖、醤油で味付け。
・大口れんこんのサラダ
①中央部分のれんこんを茹で、薄切りにしたものに、細かく刻んだゆで玉子と刻んだらっきょうを入れる。
②マヨネーズを入れる。
・大口れんこん汁
①豚肉、しいたけ、しめじを醤油ベースの出汁で煮込む。
②すりおろした中央部分のレンコンを2節分入れる。
・大口れんこんの酢漬け
・大口れんこんの醤油漬け(一番先の部分)

 「越前かに職人 甲羅組」より、楽天メール。「生ほたて貝柱」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/kouragumi/200041/?scid=me_ich_pcn_301_20190109_6422209_001

 『田舎暮らしの本』2019年2月号の「47都道府県 絶景案内」(36)「山梨県忍野村」より、引用♪
地域の文化が冠雪に映える 富士山ろくの村の小正月
 干したトウモロコシの黄金色と、たなびく道祖神祭りの竹飾りが色鮮やかな1月の山梨県忍野村。
 干しているのは鑑賞用品種だが、かつてはトウモロコシを乾燥させて粉にし、おやきや饅頭などに使用。冬の貴重な保存食だった。
 現在、村の特産品として栽培されている食用のトウモロコシは、糖度20度前後の甘さが特徴。旬の8月には収穫したてを生でたべられるほどみずみずしい。
 道祖神祭りは子どもの健やかな成長を祈る小正月行事。1月13日(日)~16日(水)に開催される。
所 山梨県忍野村忍草239-3
問 忍野村観光協会
TEL 0555-84-4221
 車で東京から東名高速道路で御殿ICまで70分、御殿場ICから国道138号経由で忍野八海まで約40分。

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 今日の仕事・・・。
 「ATV」って、all-terrian vehicleなんですね!

 仕事をちょっと遅く終え、帰宅・・・時間外の仕事を頼まれたんだよね・・・!!
「あのとき、それから しずおか平成史 B級グルメ(1)浜松餃子(上)」

 帰宅して、年末に100g116円で買った「中国産太平洋 刺身用びんちょうまぐろ」で一杯♪
 付いてるワサビは「おろし 生わさび」。
株式会社 三和食品株式会社
群馬県太田市清原町1-7

「あのとき、それから しずおか平成史 B級グルメ(1)浜松餃子(上)」

 そして、頂いた「干し芋」♪
 うちの地方では「干し芋」を「ほしか」って言うですよ!!!

 さらに、先日の「」で、「おじや」♪
 「おじや」と「雑炊」って、どう違うの???

 ここで、2019年1月1日「あのとき、それから しずおか平成史」より、「B級グルメ(1)浜松餃子(上)」の引用↑↑↑
◆横綱挑戦 いいとも!
 平成最後の年がスタートした。世紀をまたいだ三十年、静岡県でもさまざまな出来事があり、変化があった。転換期をシリーズで振り返り、次の時代へのヒントを探っていく。まずは、全国の人々に愛され、正月でも食べたくなるB級グルメたちの物語を。
 じゅわっ。湯気の立つ鉄板。整列したギョーザに水が注がれると、じゅーじゅーと音を立てながら白い皮に焼き色が付いた。
 まだ「浜松餃子(ギョーザ)」が世に知られていない二〇〇五(平成十七)年六月三十日。浜松市に周囲の十一市町村が編入される前日、旧浜北市(現浜北区)では、新生・浜松市を祝い、日をまたぐイベントが開かれた。目玉の一つがグルメ屋台。全国で人気の「宇都宮餃子」(宇都宮市)と浜松のギョーザを食べ比べるコーナーに長蛇の列ができた。
 「横綱の胸を借りたかったんです」。ギョーザで町おこしを目指す市民ボランティア団体「浜松餃子学会」事務局長の大場豊さん(50)が当時を振り返る。
 きっかけは、イベント開催の数カ月前。当時の浜北市、天竜市、浜松市の青年会議所のメンバーが企画を練っていると、メンバーの県外出身の妻がふと漏らした一言。「浜松って、ギョーザ屋さんが多いよね」
 浜松っ子にとって、あまりに身近で気付かなかったが、市内には約三百のギョーザ店がある。戦後、浜松駅前にギョーザの屋台が立ち並んだのが始まり。工業のまちで働く多くの労働者と家族の胃袋を満たしてきた。
 「ギョーザパワーを感じた」というイベント直後、青年会議所メンバーら八人が「浜松餃子学会」を設立。「浜松餃子」が誕生した。
 学会は二つの目標を掲げた。平成を代表するテレビ番組「笑っていいとも!」で司会のタモリさんに「浜松餃子」と言ってもらうことと、米有力紙ニューヨーク・タイムズに「Hamamatsu Gyoza」が載ることだ。
 一つは〇七年春に達成された。学会主催の「第一回餃子まつり」(〇六年十月)で大使を務めたグルメ通の俳優の辰巳琢郎さんが、「いいとも」にゲスト出演することになり、「浜松餃子学会」の名でお祝いの花を贈った。
 放送日、ファミリーレストランの駐車場で、テレビがあるメンバーの車に数人がすし詰めになった。
 贈った花はタモリさんと辰巳さんの後ろに置かれていた。「はままつ…ぎょうざ、がっかい?」。タモリさんが少し首をかしげながら口にした。「い、言ったあーっ!」。車が揺れた。
「あのとき、それから しずおか平成史 B級グルメ(1)浜松餃子(上)」

「静岡のB級グルメ年表」
・1991(平成3)年3月~93(5)年10月
 バブル崩壊
・2006(18)年2月
 第1回B-1グランプリ開催(青森・八戸市)。富士宮やきそばが1位
・2007(19)年6月
 第2回B-1グランプリ(富士宮市)で富士宮やしこばが連覇。静岡おでんが3位。浜松餃子が6位。袋井市のたまごふわふわが7位
・2009(21)年9月
 第4回B-1グランプリ(秋田・横手市)で、すその水ギョーザが6位、みしまコロッケが8位
・2018(30)年12月
 B-1グランプリ仕掛人で富士宮やきそば学会会長の渡辺英彦さんが59歳で死去
 「横綱」の宇都宮餃子に挑戦するときは間もなく訪れた。同年四月、浜松市が政令市になると、総務省の家計調査の対象になり、ギョーザの世帯当たりの年間購入金額(店内の食事、冷凍食品を除く)が算出されるようになった。栃木県の県庁所在地の宇都宮市は既に対象で、全国トップに君臨していた。
 浜松市の最初のデータは〇八年。宇都宮市の四千七百六円に次ぎ、三千六百六十五円で二位だった。一一年についに浜松市がトップに躍り出ると、一七年までに一位は五度。毎年、宇都宮市と競い合い、ニュースでも取り上げられた。「東西のギョーザのまちが確立した」(大場さん)
 平成の世に全国に知れ渡った浜松餃子。大場さんはもう一つの壮大な目標を忘れてはいない。「いつか聖地として、ギョーザ目当てのニューヨーカーたちを呼び込む」。新しい時代は世界が舞台だ。
<浜松餃子学会>
 浜松市のギョーザ好きが集まって2005年7月に設立。浜松餃子を提供する市内約300店のマップ作りや、年に1度の「浜松餃子まつり」の開催などでまちを盛り上げる。ギョーザを販売する店の関係者は加入できない。浜松餃子のブランドが使えるのは「3年以上市内に在住する人が市内で製造したギョーザ」と決めている。

http://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/shizuoka_heisei/list/2019/CK2019010102000054.html

本日のカウント
本日の歩数:9,088歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:53.5kg、10.8%
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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2018年11月 6日 (火)

「菊姫 山廃純米酒」、そして「ふわふわっとろとろっ 幸せのたまご」

 今日は11月6日、「秋の節分」。
【イタリアン太巻き】(432kcal)
生ハムで巻くアイデアごはん
『材料』(4人分)
・温かいごはん・・・600g
・パプリカ(赤)・・・1/2個
・プロセスチーズ・・・60g
・ルッコラ・・・40~50g
・生ハム・・・20枚(125g)
・A
 オリーブ油・・・大さじ1と1/2
 白ワインビネガー(または酢)・・・大さじ1
 塩、粗挽き黒こしょう・・・各少々
・焼きのり(全形)・・・2枚
・オリーブ(お好みで)・・・適量
『作り方』
①パプリカとチーズは、5~6mm角に切る。ルッコラは幅5mmに切る。
②Aを混ぜ合わせ、ごはんに加えて切るように混ぜ、①を加えてまんべんなく混ぜる。
③ラップを長さ30cmほどに切って広げ、半量の生ハムを少しずつ重ねながら2列に並べ、その上に②の1/4量を平らに広げる。のりを1枚重ね、向こう側を3cmほと空けて残りの②の1/3量を平らに広げる。手前からラップごときつく巻く。同様にしてもう1本作る。お好みでオリーブを添える。
※生ハムは、のりの大きさ(全形)と同じくらいに広げると作りやすい。

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「新企画!思い出の地さんぽ」「目黒区 自由が丘」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/761878/
♪ 秋の気配 オフコース(1977年)
<熊野神社>
・恋みくじ
・御朱印(藤、花火など絵柄が季節に応じて変わる)
※栗山久次郎:自分の土地を提供し、自由が丘駅を誘致。地名を自由が丘に変えた。
<九品仏川緑道>
 自由が丘駅から約1.6kmの遊歩道。ベンチも多く、憩いの場として人気。
<Water front>傘専門店
☆撮れる傘instabrella 1,620円
☆花火 3,240円
♪ 打上花火 DAOKO×米津玄師(2017年)
・ファイブスター 1,620円
《バターフィールド》2017年4月閉店
 IMARUさんが家族でよく訪れていたお店。
<TIPPY TOP>雑貨屋
《花きゃべつ》パンケーキ専門店
♪ 時間の国のアリス 松田聖子(1984年)
・モーニングAセット 495円
※さんまさんは寝ない

 「昼めし旅」は、「静岡県 西伊豆」。9/12の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1195991/
 スルメイカ、夕陽が美しい町
《アサイミート》
★川のりコロッケ 150円
 川海苔:川の岩場に生える淡水藻
<渡邉さん>
・沖干しの炭火焼き
①イカの沖干しを炭火で炙る。
②手でちぎる。七味マヨネーズで食べる。
・イカの刺身
①イカの皮をむき、さばく。
②肝を溶いた醤油で食べる。
・イカの肝炒め
①イカの肝を取り出し、包丁でたたく。酒、醤油、食べるラー油、マヨネーズを加える。
②ぶつ切りにしたイカと絡めてフライパンで焼く。
③ネギをふる。
《漁協直売所》
《ひものの駅 海産屋》
☆トロサバの干物 1080円
☆伊勢海老の干物 300g 4320円
★カニの味噌汁
★ところてん
★アジの干物
「堂ヶ島公園」
《漁師カフェ 堂ヶ島食堂》
☆俺のぶっかけ丼! 1825円
☆塩カツオうどん 734円
☆GEO(地魚)刺身定食 2268円
・マグロの血合い焼き
①醤油、みりん、酒に4日間漬けたマグロの血合いに片栗粉をまぶす。
②ゴマ油で焼く。焼肉のタレで味付け。皿に盛り、ネギとゴマをふる。
・マグロのユッケ丼
①マグロを切り身にし、焼肉のタレに漬ける。
②ご飯にのせ、卵黄、ゴマをのせる。

 「二軒目どうする? ~ツマミのハナシ~」は、「千代田区 神保町」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/73577/1200849/
《肉の罠》
《大衆酒蔵 酔の助(よのすけ)》
☆ガツ炒め 400円
・生ビール 中ジョッキ 380円
・日本酒 420円
*ツマミのハナシ①:
 壁の大量のメニューは学生が酔っ払って開けた壁の穴を隠すために貼っている。
*ツマミのハナシ②:
 酔の助はロケ地として有名。今回のロケは今年35回目。(逃げ恥」「舟を編む」等で使われた)
・ガンダーラ古代岩塩のピザ 480円
*ツマミのハナシ③:
 チーズ代が高騰しているため値上げしたいが、安く食べてほしいので我慢しえいる。
・えんがわの天ぷら 580円
《おでん いちこう》昭和10年創業
☆皮はぎさしみ 1080円
・芋焼酎ソーダ割り 480円
・芋焼酎水割り 470円
・日本酒 460円
・ぬた 430円
・さんまさしみ 930円
・おでん 各種 150円~
(いいだこ、大根、卵、ロールキャベツ)

 「クラブツーリズム」より、メール。「ズワイガニ漁解禁」♪
https://www.club-t.com/special/bus/kani/brand.htm?waad=crhgSFJr#section_01

 百均で買った「パソコン専用 USB 充電ツインケーブル」は、ダメだ!USBの延長コードとしては使えなかった!!!

 今日の仕事・・・今日は、すべての営業所からデータの提出締め切り日。パソコンをマニュアル通りに動かして、データを入力して送ればいいのに、遅れなかった営業所があるらしい・・・???そんなに難しい仕事ではないのに、何をやっているんだろう???仕事ができる方々の仕事がそんなもんなんですか???

 仕事を終え、帰宅して、先日の「日本酒大きき酒会 in HAMAMATSU2018」で余ったお酒を買ってきた「菊姫 山廃純米酒」で一杯。やっぱり「菊姫」は、美味しいねぇ~♪♪♪しかも、「山廃純米酒」↑↑↑
出品酒 073 D
石川県白山「菊姫 山廃純米酒」3,024円
山廃仕込純米酒

「菊姫 山廃純米酒」、そして「ふわふわっとろとろっ 幸せのたまご」

 おつまみは、「おでん」♪
一正(いちまさ) おでん 袋
 かつお一番だし 入り スープ付
2~3人前
 おいしさいろいろ 9種16個
・大判野菜揚 1枚
・焼ちくわ 2本
・さつま揚 2枚
・ごぼう巻 2本
・白身魚揚 2個
・揚ボール 2個
・赤ボール 2個
・玉がgんも 1個
・ソフト三角揚げ 2個
 裏面い簡単レシピ付き
1袋あたり 481kal
製造者 一正蒲鉾株式会社
新潟県東区津島屋7丁目77番地
TEL 0120-023-773

http://www.ichimasa.co.jp

 「サトイモ」と「冬瓜」を入れましょう!
「菊姫 山廃純米酒」、そして「ふわふわっとろとろっ 幸せのたまご」

 「こんにゃく」も入れましょう!普通おでんのコンニャクは、三角形に切りますが、家庭で食べる用のこんにゃくは、手でちぎって入れましょう!ちぎって入れると味が染み込むんだよね!!
 このコンニャク美味しいですね!!
AEON 国産こんにゃく芋使用 生芋板こんにゃく
TOPVALU
 こんにゃく本来の風味と食感が味わえます。
230g
100g当たり6kcal
販売者 イオン株式会社 A927
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196

 ゆで卵も入れましょう!

 「カラシ」が無くなったな。今日は、姫路式に「生姜」を薬味として頂きますか!

 ここで、『Wela』2017年10月号より「幸せのたまごふわふわっとろとろっ」の引用♪
 私たちに幸せを運んでくれる”ごちそう”卵料理。なんとも魅力的な黄金の輝きがたまりません。今回は有名店のシェフに、ごちそうレシピを監修していただきました。プロならではのコツも伝授。早速作って自慢しちゃいましょう!
「たまごQ&A」
Q. どうやって保存したらいい?
A. 冷蔵庫(10℃以下)で保存を。
 卵の殻には小さな穴が開いていて、外部の臭いを吸収しやすいので、臭いの強い食品を近づけないようにしましょう。
Q. 卵のカロリーはどれくらい?
A. 卵1個は、約80kcal。
 栄養価が高いからといって、カロリーも高いわけではありません。どちらかというとカロリーの低い食品に入ります。
Q. 卵の殻が白いものと赤いものがあるのはなぜ?
A. 鶏の種類によります。
 赤玉は白玉より栄養価が高いと思われがちですが、差はありません。

「健康な人なら、1日2個は食べたいミラクルフード」
 コレステロールの取りすぎを防ぐ為、「卵は1日1個に」といわれた経験はありませんか?実はこれは嘘。体に必要なコレステロールの7、8割が肝臓で作られており、残りを食べ物から補っています。また、体内で常に一定に保たれるよう調整されているので、食事から摂取しても、直接影響を与えることはありません。完全栄養食品といわれるほど、たくさんの栄養素がバランスよく含まれる卵。良質なたんぱく質をはじめ、ビタミン類、亜鉛、カルシウム、リン、鉄などのミネラル類も豊富。人間の体内ではつくれない「必須アミノ酸」も9種すべてが含まれています。卵黄に多く含まれるレシチンには、皮膚細胞の代謝を活発にさせる効果が。肌の老化を抑制する働きがあり、肌荒れやしわ、しみなどを防ぎます。また、脂肪の代謝も促してくれるので、ダイエット中の方も上手に取り入れたい優秀食材。日ごろの健康と美を保つためにも、おいしい卵料理をぜひ食卓に取り入れてみて。

Recipe 01【半熟ふわとろオムライス】
 ケチャップライスの上にふわふわオムレツを乗せて。ナイフで切り開けば、なかからとろ=り半熟たまご。周りに自慢したくなる一品です。
『材料』(1人分)
・全卵(Mサイズ)・・・2個
・バター・・・6g
・牛乳・・・20ml
・塩・・・お好みで(有塩バターの場合は加減して)
・サラダ油・・・適量
・オクラ・・・1本(軽くゆでてスライスしておく)
<ケチャップライス>
・白飯・・・180g
・玉ねぎ(みじん切り)・・・10g
・ベーコン(みじん切り)・・・10g
・塩、コショウ・・・適量
・ケチャップ・・・適量
<道具>
 フライパン、泡だて器、こし器、菜ばし、ボウル
POINT
 フライパンは直径18cmを用意。ななめに角度がついている方が焼きやすいよ
<下準備>
◆卵液をつくる
①ボウルに卵・牛乳・塩を入れる
②全体が均一になるように、泡だて器でよくかき混ぜる
③卵液をこす
※このひと手間でなめらかな卵液ができます
④オクラを入れる
◆ケチャップライスをつくる
①フライパンにサラダ油を引き、玉ねぎを入れ半透明になるまで炒める
②白飯、ベーコンを入れてほぐしながら炒め、塩、コショウを振る
③ケチャップを入れ、全体に均一になじむように炒める
※ご飯を”ベッチャ”っとさせないコツ
 ①フライパンいっぱいにご飯をいれて炒めない
 ②ケッチャプは、味見をしながら数回に分けて入れる
『作り方』
①サラダ油を入れたフライパンを熱し、バターを入れる
 火加減は中火。バターを入れたとき、ジュっと音がするくらいの温度にほどよく熱する
②バターが溶けきらないうちに、卵液を一気に投入
 ここからスピード勝負!卵液が、グツグツと音を立てて泡立つ火加減を目安に
③スクランブルエッグ
 フライパンを前後に揺らしながら、菜ばしで素早くかき回す
④フライパンを傾け、卵を巻く
 スクランブルエッグを、手前から巻きながら、先のほうへ寄せていく。卵のフチを、菜ばしで中心に寄せるように処理すると仕上がりがキレイ
⑤柄を叩き、卵を回転させる
 柄をトントン叩いて卵を1回転させる。叩く寸前にフライパンを軽く持ち上げる。タイミングが難しいトコロ
 (少しずつ卵が回っていきます)
⑥転がしながら、お皿に盛り付け
 柄を持ち替え、オムレツの下側(フライパンについている部分)が表になるように転がしながら皿のケッチャプライスの上に盛る
One Point Advice
 何回か繰り返し作ってみると、コツが分かってきます。お米を入れたビニール袋(またはふきん)を卵に見立てて、オムレツを回転させる練習をするのも上達への近道。フライパンの振りと柄を叩くタイミングを意識してみて。
*教えてくれた人 クインズカフェ 店主 定方さん
 鴨江の住宅街にあるクインズカフェ。オムレツ・オムライスをひたすら作り続けて20年余り、ふわとろの半熟オムライスが自慢のお店です。そんな店主が培ったノウハウを学べるオムライス教室も開催中。職人技が自宅でもできるようになると評判です。
浜松市中区鴨江4-28-5
Recipe 02【美容と健康に◎ 甘酒入り親子丼】
 甘酒と赤酒をプラスして、コクがある大人の味付けに。飲む点滴と言われる甘酒をいれることで、疲労回復効果も大。ちょっとした疲れのときに食べたくなる癒しの親子丼です。
※赤酒とは・・・製造過程において、「木炭」を使用することで独特の香りや赤味を帯びた熊本の地酒
『材料』(3人分)
・A:調味料(合わせておく)
 めんつゆ(希釈にあわせて薄めたもの)・・・200ml
 しょうゆ・・・50ml
 甘酒・・・50ml
 赤酒(または、みりん)・・・50ml
・全卵(Mサイズ)・・・7個
・卵黄(トッピング用)・・・3個
・鶏もも肉(小さく切っておく)・・・200g
・ささがきごぼう・・・お好み
・白ねぎ・・・適量
・みつば・・・適量
・白飯・・・540g
『作り方』
①卵をボウルに入れてほぐす
※混ぜすぎないで!白身のかたまりが少し残っている程度に
②フライパンに調味料A、鶏肉、ごぼう、白ねぎを入れて具に火を通す
③卵の半量をのの字を書くように回しいれ蓋をする(中火で2~3分)
※火が強すぎると、ダシが卵の上に流れこんで美しい色が出なくなります
④残りの卵を回し入れ、蓋をして火を止める(余熱で蒸す)
⑤白飯の上に盛り付けたら、卵黄、みつばを飾る
*教えてくれた人 とん唐てん 店主 名倉さん
 浜松唯一の親子丼・とんかつの専門店として評判のお店。素材ひとつひとつを厳選し、こだわりの料理を提供している。料理への探究心は衰えることなく、日々改良を重ね新メニューの開発にも力を注いでいる。
浜松市中区高林2-8-30
TEL 053-474-3335
Recipe 03【カニの旨み広がる きのこたっぷり 天津飯】
 ふわっとしたたまごの食感と、カニの旨みを味わう至福のどんぶり。旬のきこのをあんにたっぷり入れて旨みも倍増。シンプルな中にも上品さが漂います。
『材料』(1人分)
<カニ玉>
・卵・・・2個
・カニの缶詰・・・20g
・カニカマボコ・・・15g
・ネギ(みじん切り)・・・3cm分
・しょうゆ・・・小さじ1/4
・水溶き片栗粉(片栗粉 小さじ1/2、水 小さじ1/2)
・ごま油・・・小さじ1/4
・白飯・・・180g
<あんかけ>
・生椎茸(半分に切る)・・・2個
・シメジ(ほぐす)・・・8本
・絹さや(3等分に切る)・・・3本
<A>合わせておく
・カニの缶詰・・・20g
・カニカマボコ・・・15g
・中華スープ・・・120cc
・しょうゆ・・・小さじ1
・砂糖・・・小さじ1/2
・片栗粉・・・小さじ1
①卵を割り、ほぐしたカニカマボコ、カニの缶詰、ネギ、しょうゆ、ごま油、水溶き片栗粉を入れしっかり混ぜる
②サラダ油 大さじ1(分量外)を入れたフライパンをよく熱する(強火)
 一気に卵液を入れ、菜ばしでかき混ぜる。真ん中によせて形を整える
③半熟になったら出来上がり。卵をご飯の上に乗せる
④そのままフライパンできのこ、絹さやを炒める
⑤Aを入れてかき混ぜながら、約1分煮込む
※煮込まないと上手くとろみが付かず、シャバシャバになります
⑥仕上げに、ごま油を数滴(分量外)たらし、かんかけを卵の上にかける。
*教えてくれた人 オークラアクトシティホテル浜松 中華料理「桃花林」 鄭 晃さん
 祖母、父が中国料理人という家庭環境で育ち、「日本一の料理を提供したい」という思いから、ホテルオークラに入社。同グループホテルなどで腕を磨き、今年5月に「桃花林」料理長に就任。どんな注文にも応える料理の鉄人。
浜松市中区板屋町111-2 2F 中国料理 桃花林
TEL 053-458-1233
Recipe 04【シンプルな材料で失敗なし スパゲッティ カルボナーラ】
 卵とチーズとコショウの絶妙なバランスで、生クリームを入れなくてもこんなに美味!ソースを火にかけないから、混ぜるだけであっというまに出来上がり。
『材料』(2人分)
・スパゲッティ・・・200g
・パンチェッタ(厚切りベーコン)・・・70g
・全卵(Mサイズ)・・・1個
・卵黄(Mサイズ)・・・1個
・オリーブオイル・・・20g
・バター・・・10g
・水・・・少々
・パルミジャーノチーズ(パウダー)・・・60g
・塩・コショウ・・・適量
<準備>
 大き目の鍋にお湯をたっぷり沸かし、沸騰したら塩を入れ、スパゲッティを茹でる。(1Lの水に対して塩10g)
①ベーコンを炒める
 フライパンにオリーブオイル、バターを入れ弱火で炒める。ベーコンがカリッとなったら、水を入れて火を消す
※水を少し入れることによって、ベーコンに火が入りすぎるのを防ぎ、ベーコンの旨みを引き出します
②ボウルでソースを作る
 ボウルに全卵、卵黄、チーズ、塩コショウを入れてよくかき混ぜる
③茹で上がったスパゲッティとベーコンを合わせる
 湯きりしたスパゲッティとベーコンを絡めながら軽く炒める
④ボウルのなかでソースと合わせる
 ③のスパゲッティを、②のボウルに入れて混ぜソースを絡める
⑤お皿に盛り付けて出来上がり
 仕上げにパルメジャーノチーズ、粗びきコショウをお好みでトッピング
*教えてくれた人 Orta Ristorante(オルタリストランテ) セバスティアーノさん
 地元の厳選した食材を使用し、手作りにこだわった本格イタリアンを提供。2010年「ふじのくに食の都づくり仕事人」として表彰を受ける。シェフによるフレンドリーな料理教室も月1回開催されている。
浜松市板屋町675 第2ハマエイビル2F
TEL 053-455-0321
「地元のこだわり卵、見~つけた!」
<青い鳥浜北農場>
 産みたての卵のおいしさを広めたいとの思いからオープンした直売所。こだわりの餌を使用し、広々とした施設内で約1.5万羽を飼育している。黄身の色は濃く鮮やか、ドロリと濃厚でうま味成分が高いのが特徴。赤い殻の「赤玉」を中心に、「名古屋コーチン」、「もみじ」、「さくら」、卵の殻が青い「アローカナ」などの珍しい卵にも出会える。
・赤玉 310円(希少な卵は売り切れの場合もあるので、予約・お問い合わせを。)
浜松市浜北区宮口4822
TEL 053-582-2369
営 9:00~17:00

「たまご料理のおいしい店」
 メインディッシュからスイーツまで、さまざまなお料理に変化するたまご。自慢の一品をこの機会にぜひご賞味あれ。
《とん唐てん》
ナニコレ!?「ふわシュワー」食感 誰かに教えてあげたぁーい!
 食欲をそそる炙り軍鶏と、とろける卵が相性バツグンの「匠親子丼」がさらに進化。口に入れた瞬間のまるで優しい炭酸ソーダのような「ふわシュワー」の新食感が楽しい逸品。シメはコラーゲンたっぷりの軍鶏スープをかけて、ひつまぶし風に。食欲の秋にぴったりの逸品をぜひこの機会にお試しあれ!
 店内はまるでカフェのような落ち着いた雰囲気。お一人でも、大切な人とご一緒でもゆったりお過ごしください。
・ふわふわ焼きメレンゲ親子丼 1,400円(税抜)
 素材・調理法を追求した親子丼は、口当たり滑らかで、上品な味わい。メレンゲの泡を抱き込むことで卵の味がより引き立ちます。
TEL 053-474-3335
浜松市中区高林2-8-30
営 11:30~14:00、17:30~21:00
休 水曜、第3木曜
《カフェ&ダイニング パセレッティ》
フレンチトーストとバニラ アイスのあま~い最強タッグ
 優雅なランチタイムやカフェタイムに最適な、パセレッティの満足感抜群スイーツ!卵液をたっぷり浸したパンを、外はカリカリ、中はしっとりに仕上げました。女性に丁度良いサイズでパンをカットしているので。ペロッと食べられてしまいます。キャラメルソースとベリーのトッピングで見た目も女心をくすぐる一皿。
 大きな窓があり、開放的な空間。ソファでくつろぎながら、ランチ・ディナーを楽しんで。
・自家製キッシュプレート 900円
・フレンチトースト 900円(税別)
 ひとくち頬張ると、卵の風味が口いっぱいに広がります♪トッピングのバニラアイスや、ベリーが色々な味を演出して、飽きがきません。
TEL 053-452-0899
浜松市中区連尺307
営 11:30~翌2:00(ランチタイム11:30~ なくなり次第終了)
休 無休
《玉子屋本舗》
卵の比率は60%!?しっとりふんわり濃厚な味わい
 新鮮な卵と厳選素材を使用した、こだわりの洋菓子店。卸本町にある工場直営店では、市場価格の20~70%オフでアウトレット商品を販売しています。季節限定のロールケーキやなめらかなプリンなど種類豊富。手提げ袋もかわいく、プレゼントにもぴったりです!
 一番人気の黒ごまクッキーシュー。シュー生地の上に黒ごまのクッキーをのせて焼き、パリッとした食感に。甘さ控えめのカスタードクリームをたっぷり詰め込んでます。
・たまごロールケーキ 650円(税込)
 卵を贅沢に使用したしっとりスポンジと、北海道産の生クリームは相性抜群。甘さ控えめな生クリームの中心には、なめらかなカスタードクリームが包まれています。
TEL 053-441-3366
浜松市南区卸本町12
営 10:00~18:00
休 日曜
《QUEENS CAFE》
ナイフで切り開くふわとろ オリジナル創作オムライス
 静かな住宅街に佇む隠れ家カフェ。定番のデミグラスソースや、週替わりで登場するオリジナリティーあふれる創作オムライスがお楽しみいただけます。20年間ひたすらオムレツ・オムライスを作り続けた店主の、当店ならではの特別なオムライスをご堪能ください。
 定番のデミグラスオムライスセット(スープ・サラダ付き)は、、1,150円。
※牛スジと香味野菜、ハーブ、スパイスを加えてじっくり煮込んだ自慢のデミグラスソース。
・テリヤキクリームソースのオムライス 1,050円(税込)
 照り焼きチキンと、オムレツが融合したオリジナルオムライス。特製のテリヤキソースとペシャメルソースをマーブル状にたっぷりかけた人気の一品。
TEL 053-458-7676
浜松市中区鴨江4-28-5
営 11:30~14:30、18:00~20:00
休 土曜夜18:00~21:00
  月~水曜夜・木曜(その他HPを)

本日のカウント
本日の歩数:8,491歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:52.3kg、9.5%
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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2017年9月30日 (土)

おいしい牡蠣を食べましょう!

 今日は、9月30日、「くるみの日」「クミンの日」。
【にんじんのくるみあえ】(1/3量で186kcal)
くるみの濃厚なコクがにんじんの甘みと好相性
『材料』(2~3人分)
・にんじん・・・1本
・くるみ・・・40g
・塩・・・少々
・砂糖、しょうゆ・・・各大さじ1
『作り方』
①にんじんは皮をむき、ピーラーで薄く削る。鍋に湯を沸かし、塩、人参を入れサッとゆで、ざるに上げて水気をきる。
②すり鉢などでくるみをつぶし、砂糖、しょうゆを加えて混ぜ、にんじんも加えて混ぜ合わせる(すり鉢がない時は、くるみを厚手のポリ袋に入れて、めん棒などで細かくつぶす。包丁で
切るより、つぶしたほうが香りが出ておいしくなる)。

 昨日の「朝の!さんぽ道」は、「浜松町」。
http://www.tv-tokyo.co.jp/sanpomichi/
<東京モノレール>
♪ スマイル・フォー・ミー 河合奈保子(1981年)
<旧芝離宮恩賜庭園>入園料150円
※1678年、4代将軍徳川家綱の頃に造られた。国の名勝に指定。
・日傘 無料
・年間パスポート 600円
《らーめん 忍八》
・つけ麺 750円(トマトつけ麺)
 〆は、ご飯を加えてリゾット風に
♪ ビューティフルネーム ゴダイゴ(1979年)
<世界貿易センタービルディング>
・展望台入場券 620円
「芝明神商店街」
《SABAR EMS大門》とろさば専門店
☆漬けさばのユッケ風 734円
☆さばのトマト煮 842円
☆お得な串焼き4点盛り 1,058円
☆さば寿司の天ぷら 648円
・とろさばしゃぶしゃぶ鍋 1,706円(1人前)
・CAVAフロマージュ 518円

https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/640540/

 「昼めし旅」は、「山形県 南陽町」。7/18の放送分。
http://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
 デラウェアの生産量 日本一、さくらんぼ、ラ・フランス
<島崎さん>
*佐藤錦
・おかひじきのおひたし
①おかひじきを30秒ほど湯通しする。
②水で洗う。
③からし醤油 or マヨネーズで食べる。
・インゲンとウインナーの炒め物
・だし
 夏野菜を細かく刻み、醤油などで和えた郷土料理
(キュウリ、タマネギ、トウモロコシ、大葉、麺つゆ)
《酒井ワイナリー》明治25年創業
☆まぜこぜワイン 1,404円(税込)
☆鳥上坂デラウェア2015 2,484円
・自家製ふきのとう味噌のせおにぎり
・薄皮丸ナスの漬物
・天ぷら(ししとう、まいたけ、さやえんどう、ちくわ、山うど)
・ヤマメの塩焼き

https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1079996/

 「日本酒焼酎 ギフトのミツワ酒販」より、楽天メール。日本テレビ系列 『秘密のケンミンショー』でも紹介された「オオニシ 若鶏の手羽先 ブロイラー」が7本入り1,000円♪
https://item.rakuten.co.jp/mituwa/tebasaki-7/?scid=rm_205145

 今日は、休日なのに仕事なんです・・・サービス出勤・・・↓
 でも、みんなよくやりましたよ!!!(練習したことを出せば・・・もうちょっと上を狙えてるね!!!もっとできるよ!!!)

 仕事を終え、スーパーに行く。
 「カキフライ」398円、「納豆」50円、「あじ開き」429円のところ半額の214円、「熟成本格キムチ」213円のところ30%引きで149円、「バナナ」138円のところ30%引きで96円を買う。

 オバチャンの車って、左折の時は巻き込みを確認せず曲がってくる・・・でも、右折の時は、右折できるのになかなか右折しない・・・周りが迷惑だね!!!

 洋品店に寄る。「シャツ」1,078円、「ランニング」1,078円を買う。シャツは、今日みたいなちょっと肌寒い時用だね!
VEDERSI MIRANO
No. BD42003
綿 100%
Yuasa co., Ltd
TEL 06-6241-6093
MADE IN BANGLASESH

おいしい牡蠣を食べましょう!

2枚組
鹿ノ子編み
 吸汗速乾
 綿混
綿 60%
ポリエステル 40%
DRY
 さらりとした風合いと優れた通気性
・インド綿
 シルクのような肌触りが特徴的なインド綿を使用した、インナーウエア。吸湿性と耐久性に優れた天然素材ですので、ソフトでしなやかな着心地が続きます。
・鹿の子編み
 表編みと裏編みを交互にすることによって編み地に独特な凹凸ができ、汗をかいたときの肌へのまとわりつきを軽減します。また、伸縮性もありますが横方向の伸びが少ないので、型崩れはしにくいです。
日本ニット中央卸売商業組合連合会
TEL 03-3662-4788
TK-1029
Made in Indonesia

 スーパーに寄り、「ふれ愛交差点」をもらい帰宅。

おいしい牡蠣を食べましょう!

 夕方は、今日買った「カキフライ」で一杯♪
サクサク&ジューシー
 濃厚な旨みのかきをサクサク衣で包みました。

 ここで、2016年11月18日のオマケの新聞より、「おいしい牡蠣を食べましょう!」の引用♪
=浜名湖牡蠣食べ歩きマップ=
舘山寺発祥の牡蠣カバ丼 魅力をご紹介
 牡蠣のメニューといえばフライや鍋などを思い浮かべる人も多いのでは。新しいメニューとして人気上昇中なのが、浜名湖新グルメ「牡蠣カバ丼」です。浜名湖産の牡蠣を「うなぎの蒲焼のタレ」で調理し、玉ネギ、海苔、ミカンの皮など地元の食材を添えた丼ご飯。地産地消のご当地メニューとして7年前に舘山寺のお店で考案されました。
 11月中旬から3月中旬までの冬限定メニューで、浜名湖周辺の舘山寺温泉、弁天島温泉を中心とした16のお店や仕出し弁当店で食べられます。丼の上には大きくてプリプリとした食感が自慢の浜名湖産の牡蠣がたっぷりのって美味。蒲焼のタレとも良く合います。
 また基本レシピはありますが、各店ごとに調理方法や食材をアレンジしており、店による味の違いも楽しめます。
 例えば、衣を付けた大きめの牡蠣にタレをしっかり染み込ませたお店や、牡蠣の風味を生かすためシンプルにタレに付けて焼くだけのお店もあります。玉ネギは炒めず辛みの少ない生のサラダオニオンを使う、刻み海苔の代わりに生海苔をトッピング・・・。お気に入りの一杯をお探しください。お店は本ページの広告でご確認ください。
ご存じですか?
浜名湖の牡蠣は肉厚でぷりぷり
 浜名湖は1日2回の潮の干満によって大量の海水が出入りするため、魚介類の種類が豊富です。養殖方法は牡蠣を水中に吊り下げて行う垂下式で、養殖期間はおよそ一年半。湖内の場所を3回程度移動しながら成長させます。きめ細やかに世話をすることで身が大きく、ぷりぷりとしたミネラルたっぷりの牡蠣になります。剥き身をすぐに出荷するため、新鮮で濃厚さも違います。
一度は訪ねたい カキ小屋マップ
・舞阪マルマ 幸福丸
 浜名湖エリア民間初のカキ小屋として昨年オープン。水産卸問屋直売のかき小屋です。カキ以外にも浜名湖うなぎや舞阪で水揚げされたしらすを使ったごはんなど、メニューも豊富です。
TEL 053-592-2340
・冬の朝市 弁天島 浜小屋マルシェ
 新鮮な浜名湖蒸し牡蠣などが楽しめる弁天島海浜公園内の浜小屋「弁天島浜小屋マルシェ」。今シーズンは、来年1月14日(土)からスタート。詳細は決定次第、HPでお知らせします。
TEL 053-592-0757

http://www.bentenjima.jp
・海湖館 きらく市食堂
 湖西市新居弁天「海湖館」の特設牡蠣小屋は来年1月7日)(土)にオープン。浜名湖のプリプリした牡蠣「プリ丸」を堪能しませんか。「焼き牡蠣体験」も行われます。詳細は決定次第、HPでお知らせします。

新居町観光協会
http://araichokanko.com/

浜名湖の新グルメ 牡蠣カバ丼
食材はもちろんご当地自慢の逸品!
 冬の浜名湖を代表する特産の牡蠣に名物の鰻蒲焼のタレで味付けしました。お口いっぱいに広がる極上なプリップリッの牡蠣と浜名湖産の海苔、遠州産の玉ねぎなど地元の食材を使い「これぞ浜名湖」と叫びたくなる一品です。浜名湖の景色と共に新名物をご堪能ください。
※その他のトッピングは季節とお店によって多少違います。
11月中旬から3月中旬まで好評発売!
・松の家(舘山寺温泉入口)
TEL (053)487-0180
・浜寿し(舘山寺温泉街)
TEL (053)487-1534
・舘山寺園(舘山寺温泉街)
TEL (053)487-0628
・喜福(舘山寺温泉街)
TEL (053)487-0045
・浜乃木(舘山寺温泉街)
TEL (053)487-0010
・松一(フラワーパーク前)
TEL (053)487-1414
・花の散歩道(フラワーパーク内)
TEL (053)487-0511
・フラワーパーク 三州庵(フラワーワーク東)
TEL (053)487-3115
・浜菜坊(舞阪町弁天島)
TEL (053)592-1676
・山本亭(舞阪町弁天島)
TEL (053)592-2485
・太助(舞阪町弁天島)
TEL (053)592-1919
・一徳(浜名湖ガーデンパーク北)
TEL (053)488-1109
・ふるさと(引佐町竜ヶ岩洞内)
TEL (053)543-1155
・はっ葉(浜松市高塚町)
TEL (053)445-4045
・サゴー浪漫館(浜松中心部)
TEL (053)451-0035
・竹泉(お弁当)
TEL (053)586-5123
お問合せ先:浜名湖丼研究会
浜松市西区舘山寺町1832-1
TEL 053-487-0152
協力:舘山寺温泉観光協会 浜名商工会
海の湖 浜名湖観光園

 2017年2月2日の朝刊「おはよう」より、「カキ小屋で変わり種メニューを考案し販売」の引用。
新居の魅力を発信 尾崎 和弘さん 50
 湖西市新居町で地元産のカキを楽しめる「カキ小屋」の敷地内で屋台を出す。「地元を盛り上げたい」。その思いで、本業の居酒屋を営む傍ら、カキを使った変わり種メニューを考案し、販売する。
 幼い頃から料理好きで、15歳で板前の道に。関東や愛知県、舘山寺温泉のホテルなどで板前を続けた。
 独立したのは10年前。「安く楽しく集まれる店を」と、居酒屋「かに伝」をオープンした。座敷席は民家のような雰囲気で、漁師や同級生らの憩いの場になっている。
 地域活動に興味はなかったが、「店の客も減り、地域の衰退を感じた。何かやらなくてはと思った」。昨年初めて屋台を出し、パンにカキフライを挟んだ「カキドッグ」を販売して好評だった。今年は新たに「カキのまぜご飯」と「カキうどん」も販売する。
 地元に多くの人が集まることが一番の願いだ。「新居の魅力を地道にアピールし続けたい」。湖西市新居町内山。
「かに伝」
053-594-7040
静岡県湖西市新居町内山1925-9

https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220204/22009189/
「海湖館」
http://kosaicity.com/kaikokan.html
「南浜名湖SHOPS」
http://yutoasobitai.hamazo.tv/c681976.html

 新聞の折り込みチラシより「カキの価値観が変わる“播磨灘産一年カキ”」の引用。
 この時期、旬を迎えるカキ。私はぷりっぷりの食感と濃厚な味わいが大好きなのですが、意外と好き嫌いが分かれますよね。実は私の息子もカキ嫌いで、食卓に出ると絶対に手を付けません。こんなにおいしいのに~! これは親として、鮮魚スタッフとして放っておけない! ということで探し回って見つけてきました、“播磨灘産一年カキ”! 風味が強くて味が濃いのに、カキ特有の生臭さやえぐみがありません。苦手な人にこそぜひ食べてもらいたい、とびっきりのカキです。さっそくフライにして息子に強く勧めました。しぶしぶ口に入れた息子の表情が一変、「カキってこんなにおいしいんだ!」とびっくりしていました。内心ガッツポーズです(笑) カキの価値観が変わる逸品、ぜひ一度試してみてください!
http://cookmart-blog.com/index.php?id=179

本日のカウント
本日の歩数:6,867歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:54.8kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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2016年7月28日 (木)

2016年夏の頒布会「日本列島美味しいものめぐり2016」7月「秀よし 特別純米酒」、「炙りハタハタ麹漬け」

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 「原子力発電所の再稼働にはコミットしない」。原子力規制委員会の田中俊一委員長が繰り返している言葉だ。さて、このコミットとはどんな意味か
▼英語辞典でcommit(コミット)を引けば…悪事を働くことも、全力を傾けることも、誰かをのっぴきならぬ立場に置くことも、すべてコミット。含蓄があり、訳するのが難しい言葉である
▼往年のテニスの名選手ナブラチロワさんは、コミットの含意を、involve(インボルブ)(巻き込む、関わらせる)という言葉との対比で、こう愉快に説明した。「コミットとインボルブの違いは、卵とハムのようなもの。鶏はインボルブし、豚はコミットする」。卵を差し出す鶏の営みではなく、豚がハムにされるように自らの身を挺(てい)する行為がコミットというわけだ
▼原発の安全基準をつくり審査するのが、原子力規制委がコミットすべきこと。それを再稼働させるかどうかは、政府や電力会社が責任を持つべきこと…というのが、田中委員長の主張だが、果たして安全のために本当にコミットする覚悟があるのか
▼関西電力の大飯原発をめぐり、想定される地震の強さが過小評価されているのではないか。専門家から強い疑念が呈されたが、規制委は見直しはせぬと早々に決めたという
▼誰も本当の責任を取らず、住民だけがのっぴきならぬ立場に置かれる。それが原発をめぐるコミットの現実だろう。

http://www.chunichi.co.jp/article/column/syunju/CK2016072802000114.html

 「北国からの贈り物(北海道グルメ)」より、楽天メール。「十勝ハーブ牛ローストビーフ」の案内♪
http://item.rakuten.co.jp/snowland/107518/?scid=rm_190841
 「POKEVISION」なんていう、「ポケモンGO」で、ポケモンが出る場所をプロットしてあるページがあるのですね!!!田舎には、あまりポケモンが出現しないらしい・・・。
https://pokevision.com/#/@34.70686932861091,137.7434492111206

 昨日のテレビ「歴史の道 歩き旅」は、「中山道 塩名田宿」。
http://www.tv-tokyo.co.jp/arukitabi/
・釜嶋屋 てっぱ茶屋(鉄板焼きのお店)
・大黒屋
・佐野屋房之助
・本陣丸山善兵衛(本陣跡)
・丸山煙草屋
※宿場町時代のお店が分かるように屋号の看板を掲げている。
<中仙堂>骨とう品
*目黒製作所:1924年創業のオートバイメーカー、1964年川崎重工業に吸収される
<問屋本陣跡>
♪「夏のお嬢さん」榊原郁恵
《川魚料理 竹廼家(たけのや)》創業98年、千曲川の川魚料理
・ハヤの田楽 1皿 900円~(サンショのお味噌)
 魚を立てて、首のところの上の皮を切る。尾をちぎる。頭をひっぱり、骨を抜く。
¥「100年モノ」舟つなぎ石(穴あき石)
 千曲川舟橋(1873年)橋脚の代わりに舟を利用

http://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/64247/981596/

2016年夏の頒布会「日本列島美味しいものめぐり2016」7月「秀よし 特別純米酒」、「炙りハタハタ麹漬け」

 今朝のコーヒーは、「NESCAFE GOLD BLEND」。
レギュラーソリュブルコーヒー
 35杯分(70g)90gビン用
ネスレ日本株式会社
神戸市中央区御幸通7-1-15
TEL 0120-00-5916

2016年夏の頒布会「日本列島美味しいものめぐり2016」7月「秀よし 特別純米酒」、「炙りハタハタ麹漬け」

 お茶を持って仕事に出掛ける。先日草刈りで頂いた「とぴあ緑茶」♪
JAとぴあ浜松
490g
とぴあ浜松農業協同組合
浜松市東区有玉南町1975番地

2016年夏の頒布会「日本列島美味しいものめぐり2016」7月「秀よし 特別純米酒」、「炙りハタハタ麹漬け」

 今日のランチは「カレー職人 スパイシーチキンカレー」(辛口)。
ジンジャー&あら挽き黒胡椒
 本格的なソースが楽しめる
1人前170g 101kcal
 ジンジャーとあら挽き黒胡椒で仕上げたスパイシーなチキンカレーです。
※ソースの中の黒い粒はあら挽き黒胡椒です。品質に問題ありません。
江崎グリコ株式会社
大阪市西淀川区敷島4-6-5
TEL 0120-917-111

http://www.glico.co.jp

2016年夏の頒布会「日本列島美味しいものめぐり2016」7月「秀よし 特別純米酒」、「炙りハタハタ麹漬け」

 帰宅して「秀よし 特別純米酒」で一杯♪
合名会社 鈴木酒造店
秋田県大仙市長野二日町9

2016年夏の頒布会「日本列島美味しいものめぐり2016」7月「秀よし 特別純米酒」、「炙りハタハタ麹漬け」

 おつまみは、付属の「炙りハタハタ麹漬け」♪
秋田名物 鰰
 ハタハタを炙り、麹漬けに。お酒のおつまみとしておひとつどうぞ。
海恩
(株)三浦米太郎商店

秋田県にかほ市平沢字上町49
TEL0184-35-3609

 2016年夏の頒布会「日本列島美味しいものめぐり2016」の7月は、「秀よし 特別純米酒」。
http://www.meimonshu.jp
 元禄二年(1689)、初代・松右衛門は伊勢国(現在の三重県)から移り住み、苦労の末、酒造業を創業。宝暦年間(1751~1764)には、秋田藩主・佐竹公がこの蔵の酒を『秀でて良し』と激賞され、『ひでよし』の酒名を賜り、嘉永元年(1948)には藩の御用酒となったという老舗蔵。
 蔵元に伝わる江戸期の酒造りを記録した「元禄時代以来酒造伝記簿」は貴重な歴史的資料となっている。
秀よし 特別純米酒
◆原料米/めんこいな(秋田県産)
◆精米歩合/60%
◆アルコール度/15度
◆日本酒度/+1
◆酸度/1.4
◆酵母/秋田流花酵母
◆仕込水/雄物川水系玉川の伏流水
◆山内杜氏/石沢 繁昌(61歳)
◆お奨めの飲み方/冷○ 常温◎ ぬる燗◎
「合名会社 鈴木酒造店」
◆創業/元禄2年(1689円)
秋田県大仙市長野二日町9

http://www.hideyoshi.co.jp/
「しょしがり」たちの人情酒
 『秀よし』の蔵元は秋田県中東部の仙北平野にある。JR田沢湖線の「羽後長野駅」が最寄りで、北に2駅下れば武家屋敷の町並みで知られ、秋田新幹線も停車する角館、南に4駅上れば花火で知られる大曲駅がある。
 全国の花火師たちが匠の技を競う「大曲の花火」こと「全国花火競技大会」は毎年8月に開催され、今年で90回目を数える。『秀よし』の蔵元から花火会場まで車で20分ほどだが、県外客は前日に県内に入らないと厳しいとされるのが大曲花火の大渋滞。しかし、地元を知り尽くす鈴木直樹社長(55)にはスイスイ走れる”奥の手”がある。
 「よそから来た人では絶対に分からない、田んぼの道を縫うように走れば、30分もあれば大曲駅のかなり近くまで行けますね。仙北平野は水田が多くて、田植え前後の季節に奥羽山脈に登ると、湖のなかに家がぽつぽつ浮いているように見えて幻想的なんですよ」
 大曲の花火といえば、テーマをもうけて音楽とコラボさせる「創造花火」が有名。2010年には大仙市発祥の「ドンパン節」に合わせた「創造花火」が会場を盛り上げた、「♪ドンドンパンパン、ドンパンパン~」の音に合わせ、重低音で「ドンドン」と響かせたあと、高音で「パンパン」と夜空に弾ける花火でリズムを奏でるのだ。
 「花火師が点火スイッチを押すタイミングも重要で、すごく高度な技術が必要です。地元の長野地区の花火大会でも、20年ほど前にリクエストしたことがありまして、ドンパン節の曲に合わせて打ち上げてもらったことがあります」
 秋田の人は「しょしがり」(恥ずかしがり)だが、いったん親しくなれば情に厚い。鈴木社長は口より行動で示すタイプ。角館や人気温泉地の乳頭温泉郷などで『秀よし』が地酒の代表格として置かれていることに感謝の念をもっている。
 「行政区割りの違う仙北市のみなさんが『秀よし』を地酒として愛してくださっていることは実感しております。角館の近くには見学のできる酒蔵がないため、ホテルや飲食店さんがよくお客さんをうちに紹介してくださいます。期待を裏切らないよう、お正月の三が日以外は飛び込みの方も出来るだけ受け入れてきました」
 お土産を大量に買ってくれる団体客ではなく、個人客にも蔵人9人ほどの小さな蔵元が対応しているところに心意気が現れている。
「1人のお客さまでも最低20分くらいは説明にかかるので、苦労はもちろんあります。しかし社員がいつも笑顔を心がけ、蔵内の整理整頓も率先して行うようになったことなど、やって良かったと感じることも多いんです」
 蔵人の平均年齢が30代後半という若さも可能にしているのだろう。若手を引っ張る杜氏の石沢繁昌さん(61)の明るさも忘れてはならない、「蔵一番の大酒呑みでカラオケも大好き」という、蔵のムードメーカーでもある。まさに蔵人の和で醸した「和醸良酒」で、「全国新酒鑑評会」での金賞受賞が今年で4年連続となった。
「杜氏として11年目の造りで酒質も安定してきました。出品酒を4、5種類のなかから選ぶときも、どれがいいか蔵の誰もが迷うほど、近年はいいお酒を造ってくれています」
 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016」でも、エントリーした4種類で受賞。273出品酒中15点が選ばれた大吟醸部門の《最高金賞》を『秀よし』の「大吟醸」と「純米大吟醸」が受賞。「大吟醸原酒松右衛門」(大吟醸部門 67/273点)と、「特別純米酒 神代」(メイン部門 83/306点)も《金賞》に選ばれている。
 この「特別純米酒 神代」と基本スペックは同じなのが今回の頒布酒。のど越しはすっきりしつつ、石沢杜氏をはじめ『秀よし』の蔵人たちの温かい人柄がほんわりにじみ出ている。
◆杜氏のひとこと
 米、水、酵母、そして技術。全て秋田のものです。秋田流低温長期発酵の仕込みは、お米の旨みが口いっぱいに広がるのが特長です。そんなもろみの経過をじっと見守ることができるのは、杜氏冥利に尽きると言えます。当蔵の純米酒は、全て精米歩合が60%です。白過ぎず、玄過ぎず、お米本来の芳醇な美味しさをお酒で表現するには、これが頃合いの精米歩合だと思っています。いい塩梅に味乗りしやすいとも考えています。
 「秋田流花酵母」という酵母名は言い得て妙です。カプロン酸エチルの華やかな香りが艶やかな酵母名によく合っていると感じます。料理ともよくあってついつい杯を重ねてしまう、ただこの事だけが心配です。

本日のカウント
本日の歩数:6,006歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:54.2kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個
(木)×

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2016年2月10日 (水)

「和風九重弁当」、そして「ロコモティブシンドロームをご存知ですか?」

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 一九二二年、旧ソ連の映画監督レフ・クレショフがこんな実験をした。短い映画を見せた。諸説あるが、クレショフが撮った映画はこんな内容だ。まず俳優にこう演技させた。「何も考えず、カメラを見ていろ」。俳優とは別に複数のカットを用意した。スープ皿、棺(ひつぎ)の中の子ども、少女。これらに俳優の顔をはさんで、編集した。スープ、俳優、棺、俳優、少女、俳優…という具合である
▼上映後の反応は俳優の演技への賛辞だったそうだ。スープに対し飢餓、少女には愛情、棺には悲しみ。俳優が巧みに演じ分けたと解釈した。俳優の顔はすべて同じだったにもかかわらずである
▼クレショフ効果。映画編集の基礎である。人は映像のつながりの中で、無意識に意味を解釈する。泳ぐ女性のカットに続き、サメが映れば、危機を想起する
▼高市早苗総務相の発言である。放送局が政治的公平を定めた放送法違反を続けた場合、電波停止を命じる可能性に言及した
▼放送局が放送法を守る。当然である。されど政治の側、特にメディアになにかと威圧的にもみえる政権与党から電波停止の四文字が出れば、別の意味、解釈が嫌でも強まる
▼高市さんのクローズアップ、放送局のビル、高市さん、放送法、高市さん…。クレショフ効果で高市さんの顔や自民党が醜く歪(ゆが)んで見えまいか。ご注意を。そんな映画館はいずれ閑古鳥が鳴く。

http://www.chunichi.co.jp/article/column/syunju/CK2016021002000117.html

 テレビ「極上!旅のススメ」の、旬を堪能!「冬の市場」の続き。
http://www.tv-asahi.co.jp/tabinosusume/
*銚子:「ブルーガイド」
 春:マダイ、ヤリイカ、カツオ
 夏:マイワシ、磯ガキ、マコガレイ
 秋:サンマ、サバ、クルマエビ
 冬:メカジキ、ビンチョウマグロ
<ウオッセ21>
千葉県銚子市川口町2-6529-34
TEL 0479-25-4500
《キッチンライフ 銚子東洋》
TEL 0479-22-9061
《さかな工房 かねまた水産》
TEL 0479-24-8611
・中おち
『銚子の絶品グルメ』
「梅」地元の醤油を使った懐かしのラーメン
《大塚支店》
千葉県銚子市双葉町4-18
TEL 0479-22-0817
・ラーメン 580円
「竹」銚子の海を凝縮したお刺身定食
《犬若食堂》
千葉県銚子市犬若11297
TEL 0479-22-9688
・刺身盛り合わせ定食 時価 ※仕入れにより内容が異なります。
(マグロ、サバ、たこ、イカ、アジのたたき)2,000円
「松」銚子名物 金目鯛の煮付け
《一山いけす》
千葉県銚子市黒生町7387-5
TEL 0479-22-7622
・金目鯛の煮付け 2,000円~(時価)
・伊勢エビの刺身 3,000円~(時価)※サイズにより値段が異なります。
<銚子電鉄>
・上りの銚子行き(上り調子に向かう)210円
・本銚子行き(本調子に向かう)210円
・銚子と本銚子の往復切符(調子が悪くても本調子に戻れる)420円
・合格祈願切符 1セット840円
《榊原豆腐店》外川駅
千葉県銚子市外川町2丁目10927
TEL 0479-22-9557
・ざる豆腐(中)330円
・豆乳プリン大納言 250円
《太陽の里 別邸 海と森》
千葉県銚子市犬吠埼10292-1
TEL 0479-21-6300
・1泊2食 1名あたり 28,944円~54,864円
 和食会席コース
《GARE》
千葉県銚子市外川町2-10635-1
TEL 090-3209-7966
・七輪焼 1,500円
(ふぐ、鯛、穴子、カワハギ、ハマグリ)※仕入れ状況により異なります。
・大吟醸 宵待草 1,200円
<銚子漁港第一卸売市場>
《万祝(まいわい)》
千葉県銚子市飯沼町186
TEL 0479-21-6671
・まぐろ食べ比べ鉄火丼 1,180円
・まいわい丼 1,980円

http://www.tv-asahi.co.jp/tabinosusume/backnumber/0006/

 「womo」より、メール。「HINOMAISON BAKERY/ヒノメゾンベーカリー」の案内♪
 『ランチでたべたい、日替わりの味 具材たっぷりサンドウィッチセット』こだわり素材を使用した、約50~60種類揃うラインアップに可愛いサンドウィッチセットが仲間入り。日々のランチや軽食にぜひどうぞ♪
浜松市中区和合町193-42
053-523-7766

http://hamamatsu.womo.jp/gourmet/shop/index/ID/594

 今日の仕事・・・
 何で全部こっちがやってあげるのかねぇ~古い時代のことが改善されていないんだね・・・!!!
 自分で手続きぐらいやらせないと、今後の人生で手続きの仕方を覚えないでしょう・・・!
 今の時代、各自で、インターネットとかコンビニからの手続きにすればいいのに。。。

 仕事を定時に終え帰宅。
 ガソリンスタンドに寄る。前回は、1月8日に入れているね。
 279.6km走って、25.30リットル入る、リッター11.0か・・・・
 ちなみに、ガソリン1L108円なのですね。!
 ドラッグストアーに寄り、「明治ブルガリアヨーグルト」159円を買う。

 ディーラーに行き、頼んでおいたようにバッテリー交換。車を変えてからもうすぐ6年になるけど、初めてのバッテリー交換だね。。。
 コーヒーを頂きながら待つ・・・待っていたので、お代わりもしてくれたよ!
「和風九重弁当」、そして「ロコモティブシンドロームをご存知ですか?」

 お菓子は「Poppies」。
Caramelio
BRODUCT OF BELGUM BELGZAM QUALITY

http://www.poppies.com
 本を読んで待っていると、「COOK PAD」の美味しそうなレシピを見つけた。
・ハワイで食べたガーリック☆シュリンプ by お気軽主婦
 「ガーリックシュリンプ×ハワイ」
・簡単いか焼き by かけまま
 「イカ焼き×簡単」
・鶏の手羽元ローストチキン
 「1365124」

 洗車WAX(540円)もして、7,992円也!

 ディラーから出ようとしたら、道路を走ってきたオバチャンが、止まる???こっちがディーラーから出られないよ・・・普通、優先道路が行くでしょう・・・一旦止まって、また走り出した???迷惑なオバチャンだった!

 帰宅途中、ス-パーに寄る。「うどん」20円、「しらたき」48円、「糸こんにゃく」48円、「絹ごし豆腐」30円、「納豆」48円、それに半額の「国産豚味付けホルモン」149円、同じく半額の「京都府産 わらさ」3切212円、「和風九重弁当」498円のところ半額の249円を買い帰宅。

 パソコンが起動しない・・・!?
 写真が取り込めない・・・!?
 リセットをかける・・・動いた!!!何なんだったのだろう?

「和風九重弁当」、そして「ロコモティブシンドロームをご存知ですか?」

 「和風九重弁当」で一杯♪呑み過ぎたぁ~!
 わかめご飯、五目ご飯、赤飯(国産米)、煮物(がんも、人参、ふき)、鮭塩焼、小えび天、金平ごぼう、肉団子あんかけ、ひじき煮、厚焼卵、sッユーマイ
(株)いづみ食品
静岡県浜松市西区馬郡町3762-5
TEL 053-449-1105

http://www.deli-cart.jp/shikihama/
http://e-oben10.jp/23shizuoka/0534491105.html

 ここで、『互助新聞』2014年4月号より、「ロコモティブシンドロームをご存知ですか?(1)」の引用。
 皆さん、「ロコモティブシンドローム」(以下「ロコモ」とする)という言葉を聞いたことはありますか?「メタボリックシンドローム」(以下「メタボ」とする)という言葉は皆さんよくご存知かと思いますが、「メタボ」に続いて今、予防が呼びかけられているのが「ロコモ」です。
 「ロコモ」は、日本語に訳すと「運動器症候群」です。運動器というのは、骨や筋肉・関節・神経のことを言います。運動器の障害により、介護になるリスクの高い状態を「ロコモ」と言います。
 まだまだ認知度が低い「ロコモ」ですが、健康寿命の延伸を図るためには、ロコモ予防が必要不可欠です。何故なら、介護が必要になる原因の第一位は、運動器の障害によるものだからです。(平成23年度厚生労働省国民生活基礎調査より)
 加齢により運動器の動きが衰えると、歩く・立つなどの移動能力が低下し、活動量が減少します。そして、生活の自立度も低くなっていきます。何も対策を立てないでいると、介護が必要となっていきます。
 また、「ロコモ」のために「メタボ」になり、血管障害による心臓病や脳血管疾患を併発したり、認知症を併発したりする可能性も高まります。
 この負のスパイラルにはまらないためには、早めの対策が必要です。骨や筋肉量のピークは20から30代です。さらに、40代から身体の衰えを感じやすくなります。文部科学省の新体力調査の結果、40代後半から体力が低下することが判明しています。
 介護と聞いてもピンとこないかもしれませんが、働き盛りの『今』の対策で大きさ差が出てきます。
 是非、この機会に「ロコモ」を知って、今からできる対策を一緒に考えていきましょう。
 現在、40歳以上の男女5人に4人がロコモ予備軍と推定されています。皆さんは、筋肉の衰えや、バランスの衰えを感じていませんか?
・橋口 しのぶ(社会福祉法人 聖隷福祉事業団 保険事業部 健康運動指導士)

 『互助新聞』2015年8月号より、「ロコモティブシンドロームをご存知ですか?(5) ~ロコモティブシンドロームを予防するための食事①~」の引用。
 今回は、ロコモティブシンドローム(ロコモ)を予防するための食事のポイントをお話しします。
 ロコモを予防するためには、まず「標準体重」を維持するために「適正エネルギー」を意識して食事をすることが大切です。
 体重が増えメタボになると、動脈硬化を進行させ生活習慣病の原因となるだけではなく、腰や膝に負担がかかります。逆に、ダイエットや食欲不振などによって体重が減り栄養が不足すると、骨や筋肉の量が減ってしまいます。どちらもロコモの原因となります。
 そうならないために、まずはご自身の「標準体重」と「適正エネルギー」を知ることから始めましょう。
 コンビニやスーパーなどで食事を選ぶ際は、栄養表示を見て、ご自身の適正エネルギーに合わせたカロリーの食事を選ぶようにすると自分の適量が把握でき、普段の食事の参考になります。
 ただし、カロリーを意識するだけでは、必要な栄養素が取れていない可能性もありますので、主食・主菜・副菜が揃うメニューを選ぶとよいでしょう。主食は炭水化物(ごはん、パン、麺類)、主菜はメイン料理となるたんぱく質(肉、魚、たまご、大豆製品)、副菜は付け合せのおかず(野菜、海藻類)です。外食では単品ではなく定食、コンビニでは、お弁当やサンドイッチだけでなくサラダや副菜をプラスするとバランスのよい食事になります。
 (例えば・・・まぐろ丼ではなく焼き魚定食、サンドイッチとおにぎりの組み合わせではなくサンドイッチとサラダ、などです。)
 主食・主菜・副菜を揃えることで、筋肉や骨のもととなる栄養素を効率よく摂ることができ、サプリメントのように単体で摂るよりも、他の栄養素と一緒に摂取することで相乗効果も期待できます。
 体は食べ物からできています。何を食べるかによって体が変わっていきますので、一食一食を大切に選びましょう。
*標準体重=身長(m)×身長(m)×22
 適正エネルギー(1日3食分)=標準体重×30
 (デスクワーク中心で活動量が少ない方は25で計算します)
 例:身長165cmの場合
  標準体重 1.65×1.65×22=59.9kg
  適正エネルギー 59.9×30=1797kcal
・坂東 知里(社会福祉法人 聖隷福祉事業団 保険事業部 管理栄養士)

 『互助新聞』2015年11月号より、「ロコモティブシンドロームをご存知ですか?(8) ~ロコモティブシンドロームを予防するための食事②~」の引用。
 転倒の原因となるロコモティブシンドロームを予防するために必要な『丈夫な筋肉』を作るための食事についてお話します。
 『丈夫な筋肉』を作るために必要な栄養素は、たんぱく質です。
 人の体の筋肉や消化管、内臓、髪や皮膚など、体の重要な組織は主にたんぱく質からできています。たんぱく質は20種類のアミノ酸から構成されており、そのアミノ酸の中には、体内で合成されない「必須アミノ酸」という種類が含まれています。そのため、『丈夫な筋肉』を維持するためには適量のたんぱく質を食品から摂取しなくてはいけません。
 たんぱく質を多く含む代表的な食品は、肉、魚、卵、大豆製品、牛乳・乳製品で、主菜となる食材です。
 最近の研究では、必須アミノ酸のひとつである「ロイシン」が筋肉を作ることに強く影響しているということがわかってきました。「ロイシン」は牛肉、レバー、牛乳、プロセスチーズ、カッテージチーズに多く含まれていますので、食事の中に取り入れるとより効果的です。ただし、コレステロールや中性脂肪を上げやすい食品でもありますので、摂り過ぎには気をつけましょう。
 他にも、赤ピーマンやキウイ、バナナに含まれるビタミンB6にはたんぱく質の合成を促進する働きがあります。
 たんぱく質だけでなく、野菜や果物にも『丈夫な筋肉』に必要な栄養素が含まれていますので、様々な食材を組み合わせたバランスのよい食事を心がけましょう。
*~1日で摂りたいたんぱく質~
 この量を目安に、3食に分けて摂取できるといいですね!
 魚・・・約80g
 肉・・・約60~70g
 大豆製品・・・豆腐1/4丁、または納豆1P
 卵・・・Mサイズ1個
 牛乳・乳製品・・・牛乳コップ1杯、またはヨーグルト1個
・坂東 知里(社会福祉法人 聖隷福祉事業団 保険事業部 管理栄養士)

 『互助新聞』2016年1月号より、「ロコモティブシンドロームをご存知ですか(10) ロコモティブシンドロームを予防するための食事③」の引用。
 今回は前回に続き、ロコモティブシンドロームの原因となる「骨粗しょう症」を予防するための『骨を丈夫にする』食事について説明したます。
 『骨を丈夫にする』ために必要な栄養素は「カルシウム」です。骨粗しょう症を予防するためにはカルシウムを1日700~800mg摂取することが望ましいと言われていますが、実際は平均500mg程度と不足している状況です。あと200g増やすためには、カルシウムを多く含む食品(牛乳・乳製品、小魚類、大豆製品)を今の食生活にプラスすることをお勧めします。
 中でも牛乳・乳製品は一番吸収されやすいといわれています。牛乳を味噌や醤油などの調味料と合わせて料理に使うと、牛乳独特の風味が消え苦手な人でも食べやすくなります。味噌汁を水の代わりに牛乳で作ると、うま味成分が増し、減塩の効果もあるといわれています。ヨーグルトやチーズは、和風の料理とも相性がよく、ソースや和え衣としても使えます。
 また、カルシウムと一緒にとることで相乗効果が得られる栄養素としては、カルシウムが骨に吸収されるのを助けてくれる「ビタミンD」、骨の形成や骨質の維持に働く「ビタミンK」があります。骨をより丈夫にするためには積極的にとりたい栄養素です。
【ビタミンDを多く含む食品】
 魚類(鮭・マグロ・カツオ・しらす)、干ししいたけ、きくらげ
【ビタミンKを多く含む食品】
 納豆、青菜(モロヘイヤ・春菊・かぶの葉・大根の葉)、海苔
 これらの栄養をしっかりとって、日光を浴びながら歩くことで「骨粗しょう症」を予防しましょう!
~管理栄養士おすすめレシピ~ 【納豆&しらすトースト】
『材料』(2人分)
・食パン(6枚切)・・・2枚
・納豆・・・1パック
・しらす・・・大さじ2
・大根の葉・ねぎ・・・適量
・海苔・・・1/2枚
・スライスチーズ・・・2枚
『作り方』
①大根の葉をみじん切りにして、さっと湯通しして絞る。
②納豆にしらす、①の大根の葉を入れて混ぜる。(納豆のタレはお好みで)
③パンに②とチーズを乗せ、トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
 小口切りにしたねぎと細かくちぎった海苔を散らす。
・坂東 知里(社会福祉法人 聖隷福祉事業団 保険事業部 管理栄養士)

本日のカウント
本日の歩数:10,149歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:54.1g
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個
(水)×

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2014年6月 3日 (火)

『ウォークラリー入門』荒木 快英(遊戯社)

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 6月に入り、列島各地は早くも真夏日が続く。1日は佐久間などで例年の最も暑い時期を上回ったそうだ。そんな夏、静岡市内では屋上ビアガーデンが相次いでオープンしている。きのうは中心街の老舗ホテルが12年ぶりに開店した
▼屋上ビアガーデンは、心地よい夜の涼風とビールの「喉[のど]ごし」を楽しむ趣向。若者のビール離れもあって、このところは開設が減っていたが、需要復活の兆しか。JR静岡駅前の百貨店でも今週末、初開店の予定という
▼7千年とも伝わるビールの長い歴史の中で日本のビール史は短い。正確な文献は残っていないが、江戸中期にオランダ人から伝わったとされる。「何のあぢはひも無御座候」。幕府のオランダ商館からの聞き取り集に、こんな記述もあるらしい
▼幕府の役人には気に入られなかったビールも、明治に入り醸造会社が誕生。戦後は日常的に飲まれはじめ、1957年には清酒の消費量に並んだ。減少傾向が続くものの2012年の消費量は554万キロリットルで世界7位。ビール大国の一つといえる
▼「喉ごし」はコク・キレとともにビールで最も重要視される項目。喉にはビールや炭酸ガスなどで刺激される神経があり、これが刺激されると清涼感や爽快感が伝わるそうだ(「ビールの科学」サッポロビール価値創造フロンティア研究所編)
▼日中の仕事を終え、仲間と楽しむビアガーデンは格別だろう。喉や胃への程よい刺激は、味覚以上に「もう一杯飲みたい欲求」(ドリンカビリティー)を誘う。ただアルコールは「両刃[もろは]の剣」。ほどほどに。

http://www.at-s.com/news/detail/1062356028.html

ウォークラリー

 朝食は、パン、生野菜、フルーツヨーグルト、ミートオムレツ、ボイルソーセージ、トマト、バナナ、牛乳♪

 その後、食器や鍋などの返納。すぐに終わった。(打製石器が威力を発揮したね!)

ウォークラリー

 木にキツツキが掘ったらしき穴があった。

ウォークラリー

 ベンチの下に、蟻地獄の巣もあったぞ。

 今日の活動は、ウォークラリー。
ウォークラリー

 ウォークラリーを考えたのは渡辺佳洋さんなんですよ。当時、野外活動というとOL(オリエンテーリング)がが主流でした。OLはタイムを競うので、走って周りポストを探し、せっかくの自然の景色を楽しむことができませんでした。そこで、車のラリーとOLを取り入れて、早くてもダメ、遅くてもダメ、問題を解きながら、自然を楽しみながらグループで協力し合うというというウォークラリーを考案したと聞いております。
 ここで、『ウォークラリー入門』荒木 快英(遊戯社)から引用します。(昭和56年6月10日発行の本なので、ちょっと古いです。)
1.ウォークラリーってなに?
1)初めて登場したのはいつ頃

 ウォークラリーという耳慣れない野外ゲームが、渡辺佳洋氏の手によって、わたしたちの世界に初めて登場したのは、今から5年前のすなわち、1975年の月刊誌『レクリエーション』5月号の誌上であった。
 その翌年、考案者である静岡県立三ケ日青年の家の渡辺氏(現・静岡県教育委員会社会教育課指導主事)から直接指導を受け、さっそくコースを作って実施してみたら、実におもしろい。しかも、参加者の充実感はきわめて高かった。それ以来、県内各地で行なう講習会におおいに活用した結果、爆発的に核分裂を起し、広まりつつある。
 かつては、これに類する野外ゲームとして「徒歩ラリー」とか、「追跡ハイク」として行われてはいたが、「ウォークラリー」という名称で、交差点や分岐点の連続図だけを用いた野外ゲームの歴史は、まだ5年しかたっていない。
 考案者の渡辺氏にウォークラリーの生まれたきっかけを聞いてみると、<たまたま友人にカーラリーの興味の持ち主があり、何か新しいゲームはないかと尋ねたら、カーラリーの説明を受けたのがヒントになり、「カー(車)」を「ウォーク(歩く)」におきかえてみたら、次々とイメージがふくらみ、ついに今日みる「ウォークラリー」が誕生した>ということであった。したがって、「ウォークラリー」という言葉は渡辺氏の造語である。
2)ラリーのルーツをさぐる
 以上のようにウォークラリーの元になったのはカーラリーということなので、カーラリーについて簡単に説明することにする。
 「カーラリーとは、モータースポーツの一種で、300キロ、5,000キロといった長い距離にいくつものチェックポイントと秘密の審判を置き、各区間を指定されたスピードと、指定された時間で、交通法規を厳守しながら正確に走るスポーツで、かくれている審判に反則したり、交通違反が見つかれば大きい減点がつく。走行時間は分、または秒単位で計算され、区間走行時間が1分、あるいは1秒、早くても遅くても1点ずつ減点される。従って、高度の運転技術とコンピューターのような計算能力、鋭い判断力、最大の注意力を必要とするスポーツなのである。」(「万有百科大事典」より)
 一方、ラリー(Rally)そのものの語源をもっとたどってみると、「(散り散りになった味方を)再び呼び集める」「集合する」「盛り返す」「再び整える」といった意味で、もっと端的にいい表わすと、「再集」「再挙」「復活」「盛返し」「持返し」といった大変躍動的な縁起のよい言葉である。
 したがって、ウォークラリーは野外に冒険心をかきたてながら散っていった者が、一定時間を経過したら再び元の地点にもどってくるゲームということになる。
3)ウォークラリーとは
 以上のべたようなラリーに「自ら歩く(Walking)」ことを加えるとウォークラリーになる。したがって、ウォークラリーを定義づけると、「ウォークラリーとは、交差点や分岐点だけを記載したコース図を用い、出題されているいくつかの課題を解きながら未知のコースを一定時間内に踏破するもので、チームワークと時間的な正確さや判断力や注意力をフルに発揮して行なう野外ゲームである」といえる。

 でも、今日行われるのは、競技としてではなく、ウォークラリー型ピクニックなんですね、お弁当とお茶を持ってコマ地図を見ながら、コースを行って来るというもの。
 やがて、ウォークラリーが始まる。
http://park20.wakwak.com/~hamataikyou/kawana/
 チェックポイントは、車がビュンビュン走ってきて怖い!
 それにしても暑い!!!
ウォークラリー

 チェックポイントの近くに、アザミが咲いていた♪

ウォークラリー

 昼食は、「3ヶ入りおにぎり弁当」(梅、鮭、ワカメ)なり。おにぎり3つ、唐揚げ、ウインナー、卵焼き、焼きそば、沢庵が入っている。
(株)エムシーフードサービスKCL
浜松市中区細島町10-4
TEL:411-6133
 0120-441194

http://mcfs.blogzine.jp/
http://mcfs.blogzine.jp/mochi1ban/

 最後の迷ったグループとゴールに向かう。
ウォークラリー

 途中、桑畑らしきものがあった。

ウォークラリー

 ササユリが咲いていた。珍しいね↑↑↑
ウォークラリー

 そして、ゴール!!!
 
 
 

ウォークラリー

 夕食は、ご飯、ハンバーグデミグラスソース、サラダ、蓮根のきんぴら、スパゲティーナポリタン、フライドポテト、キャベツと卵のスープ、フルーツ。

ウォークラリー

 夕方は、キャンプファイアー。第1部:点火の儀式、第2部:スタンス、第3部:消火の儀式と、とりあえず、キャンプファイアー形式をとっていたが、結局、開会式をして薪に火を付け、スタンツをして、閉会式を行ったという感じのもの。キャンプファイアーの運営の仕方は、最後に感動させるように組んだ方がいいな。
 キャンプファイアーで「マイムマイム」は盛り上がるね!
 「マイム・マイム」(Mayim Mayim)とは、開拓地で水を掘り当てて人々が喜ぶさまを歌ったイスラエルの楽曲である。イスラエル民謡と表記されることが多いが、原曲はイマヌエル・プガチョフ・アミラン(ヘブライ語:עמנואל עמירן、ラテン文字転記:Emanuel Pougatchov Amiran、もしくはEmanuel Pugashov Amiranなど;1909年8月8日ポーランド・ワルシャワ生~1993年12月18日イスラエルのキブツ・ヤクム 英:Yakum没)の作曲で、踊りはエルス・ダブロン (Else Dublon)が1937年に振付けたものである。日本ではフォークダンスやキャンプファイヤーでの定番曲として広く知られている。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%83%A0%E3%83%BB%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%83%A0
 イスラエル民謡「マイムマイム」は、日本では「オクラホマミキサー(藁の中の七面鳥)」、「コロブチカ(ロシア民謡)」「ジェンカ」と並んで、フォークダンス音楽の代表格として知られている。
 同じくイスラエル系のフォークダンス曲としては、結婚式でも演奏される民族舞踏『ハバナギラ Hava Nagila』も世界的に広く知られている。

http://www.worldfolksong.com/songbook/israel/mayim-mayim.html
 Mayim Mayim Mayim Mayim U-Ma-Yim Be Sa-Son(マイムマイムマイムマイムウマイムベッサッソン)
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10147755
http://hwm7.gyao.ne.jp/jojon/Text/Asia/Israel/Mayim.html

ウォークラリー

 今日は、テントで寝るんですよ!!!

ウォークラリー

 夜食は、「高級クリームパン」(ヤマザキ)と「Dole アップルジュース」なり。

 借りた毛布を下に敷き寝袋に入り、荷物を枕にして寝た。寝袋を持ってきてよかった♪♪♪
 就寝は、2時を回っている・・・働き過ぎた・・・。(でもA氏の配慮で熟睡できた。感謝します。)

 今日、気になったこと:
・食事の配膳に30分かかる。予定を組む時にしっかり考慮するべき。
・WRの迷いやすい場所や注意点を指導者用マップに記載すべき。
・テントの入所の説明に45分かかる。予定を組む時に考慮すべき。
・キャンプファイアーのリハーサルすべき。
・予備のトーチを用意しておく。

本日のカウント
本日の歩数:24,231歩
(本日のしっかり歩数:5,662歩)
本日の割箸使用量:1本
本日の餃子消費量:0個

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2009年12月27日 (日)

「豚汁杯(カップ) ソフトテニス大会」、そして「なめみそ」

 今日は「トン汁カップ ソフトテニス大会」。
 昼食は、セブンイレブンのおにぎりに、豚汁。豚汁が温かくておいしい。
 しまった!お茶を持っていくのを忘れた!自動販売機でペットボトル150円を買う。150円余分な出費をしてしまった!!!次回から気をつけよう。
・ツナマヨネーズ 105円
 醤油味のツナ御飯と中具のツナマヨネーズ
和えのおいしい組み合わせ
(株)武蔵野 静岡工場
静岡市清水区七ツ新屋515-1
0120-711-634
・辛子明太子 136円
有明産ののり
(株)武蔵野 静岡工場
静岡市清水区七ツ新屋515-1
0120-711-634
・じゃこご飯 おむすび 105円
(株)静岡フーズ
袋井市浅羽2281-1
0120-237-871
 あれっ???同じセブンイレブンのおにぎりでも作っているところが違うんだね!
http://www.sej.co.jp/index.html

 「北国からの贈り物(北海グルメ)」よりの楽天メール。
 「これであなたも忘年会/新年会のヒーロー」ビックリ仰天間違いなし裏技を今すぐご覧ください♪というものが来た。
http://item.rakuten.co.jp/snowland/102794/#102794

 今日の新聞に「なめみそ」について載っていた。お酒のおつまみにいいかも!
 例年正月が近くなると、冷凍の正月用品ばかりで、生鮮食料品はあっても値上がりして、飲み物は肴探しに苦労することになります。こんな暮れから正月にかけては、日持ちする、なめみそを作り置きしてはいかがでしょう。そのまま肴に、あるいはキャベツや野菜スティックに塗ったり、豆腐にのせて味わえます。
①豚ひき肉100g、親指大のショウガみじん切りを植物油少々で、ポロポロになるまで炒める。これをしっかりやらないと日持ちしない。
②水100cc、粉黒砂糖(砂糖でも可)大さじ2を加え、沸騰したらあくを除き、豆みそ大さじ4を入れる。
③みそをつぶしながら溶かし、白すりごま(ペーストでも可)大さじ2を加えたら一度沸騰させる。
④火を止め、ユズの皮小1個分(大さじ半分)のみじん切り、好みで粉唐辛子少々を加える。
 これで肴にして5~6回分、1週間はもちます。ご飯にも合います。

 忙しくて「ダーチャ佐野」に行く暇がない!!!

本日のカウント
本日の歩数:6,110歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日の割箸使用量:1膳
本日の餃子消費量:0個

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2009年1月13日 (火)

アミノ酸

 ポケピカ(ポケットピカチュウ)の電池切れのようだ。手でボタンを押しても画面が表示されない。そう言えば、前に電池を変えてからだいぶ経つ気がする。
 帰りに電気屋により、リチウム電池を買い、換えてもらう。TOSHIBAのCR2032が210円。ポイントを使ったので190円。(panasonicの方は250円。どうして値段の差が出るのだろう?)
 手でボタンを押しても、動かない!変だなと思い、ドライバーの先でボタンを押してみる。画面が表示された!ひょっとしたら、電池切れと思っていたのは、ボタンがうまく押せていなくて画面が表示されていなかったせいかな?まあいいや、前に電池を変えてからだいぶ経っているから。

 ここで、アミノ酸の話。
【私たちの体の1/5はアミノ酸】
 私たちの体は約60%が水分、約20%がタンパク質でできています。タンパク質のもとになるのがアミノ酸。私たちの体の1/5はアミノ酸からできているのです。体重50kgの人なら、10kgがアミノ酸です。アミノ酸は、エネルギー源として使われたり、脳内の神経伝達物質になったり、ホルモンの合成を分泌・促進したりと、さまざまな働きを持っています。
 アミノ酸は自然界には多くの種類がありますが、私たちの体をつくるアミノ酸は20種類です。このうち9種類は体で合成される量が少なかったり合成ができなかったりするので食事からとる必要があります。これを「必須アミノ酸」と言います。一方、体内で合成できるアミノ酸は「非必須アミノ酸」と呼ばれます。
【疲労回復やダイエットに効果のあるアミノ酸】
 疲労には筋肉疲労と中枢性疲労がありますが、筋肉疲労の回復にはロイシン、イソロイシン、バリンの3つのアミノ酸をとるとよいと言われています。この3つは、英語での頭文字をとって「BCAA」とも呼ばれています。筋肉タンパク質の分解を抑えて、タンパク質の合成を促進したり、筋肉のエネルギー源にもなります。運動前にBCAAを摂取すると、乳酸の発生を抑えて筋肉疲労を減らし、スタミナを持続させる効果があります。
 BCAAが多く含まれる食品には、大豆類、とり胸肉、マグロ赤身、たらこ、チーズ、牛乳などがあります。
・ダイエット
 とるだけでダイエットになるアミノ酸はありませんが、BCAAをとって運動することで筋肉量を増やし、エネルギーを消費することでダイエットにつながる可能性があります。
 また、脂肪を燃焼させるアミノ酸として、リジン、プロリン、アラニン、アルギニンなどがあります。体内にはリパーゼといって脂肪を燃焼させる酵素があり、体内の脂肪を分解して血中に放出することで、たまっている内臓脂肪や皮下脂肪を減少させます。このリパーゼの働きを活発にするアミノ酸です。こちらのアミノ酸も、摂取するだけでなく、合わせて有酸素運動などを行うことが必要で、筋肉からエネルギーを発散することではじめて、脂肪を燃焼させることができます。
・美肌
 システインというアミノ酸は、日焼けによるシミやそばかすを防いだり、うすくしたりする効果が知られています。普通、紫外線を浴びると色素細胞の中のチロシンが酸化して黒色メラニンとなり、シミやそばかすになります。しかし、システインをとることで、チロシンの酸化を防いだり、黒色メラニンの排出を促進したり黒色メラニンではなく黄色メラニンにしたりして、美肌を保ちます。
 システインが多く含まれる食品には、スパゲティ、ライ麦パン、レバー、シラス干し、たらこなどがあります。
 また、健康な肌は、網の目のようなコラーゲンの層によって油分や水分、弾力が保たれていますが、このコラーゲンの主原料となるアミノ酸がアルギニン、プロリンです。アルギニンは、肉類、ナッツ類、大豆、玄米、牛乳、エビ、チョコレート、ポップコーンなどに多く含まれます。
【シャンプーでの毛髪のダメージを保護】
 シャンプーなどに見かけるアミノ酸系の文字。アミノ酸系の界面活性剤が使われています。アミノ酸系の洗剤は、皮膚に対するダメージが少なく、肌を乾燥させにくい性質があります。また、髪に含まれるタンパク質が失われるのを防ぎます。
 最近は、髪から失われやすいアルギニンなどのアミノ酸そのものを配合したシャンプーなども市販されています。アルギニンは、毛髪のダメージを受けた部分に吸着し、髪を保護する作用があると考えられています。

本日のカウント
本日の歩数:12,890歩
(本日のしっかり歩数:2,587歩)
本日の割箸使用量:0膳
本日の餃子消費量:0個

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