2022年8月 7日 (日)

「立秋の献立」、そして「栗駒漬」

 今日は、「バナナの日」、そして「立秋」。
 『ふれ愛交差点』2022年8月号の「食べて栄養バランス◎献立」は、「立秋の献立」。
 夏野菜には夏の紫外線から肌を守ってくれる抗酸化成分や、発汗で失われやすいミネラルが含まれています。暑さで疲れやすい時期だからこそ、栄養価が高く、彩りも鮮やかな夏野菜をたっぷり使った献立で、夏バテを予防しましょう。
【豚肉と夏野菜のトマト煮】(242kcal)
旬の野菜を存分に味わえるおかずです
『材料』(4人分)
・豚肉(こま切れ)・・・200g
・なす・・・2本
・たまねぎ・・・1/2個
・かぼちゃ・・・150g
・トマト・・・1個
・にんにく(つぶす)・・・1かけ
・A
 水・・・1/4カップ
 しょうゆ、トマトケチャップ・・・各大さじ1と1/2
 酒・・・大さじ1
 砂糖・・・小さじ1/2
・オリーブ油・・・大さじ2と1/2
『作り方』
①なすは乱切りにする。たまねぎは幅1cmに切る。かぼちゃはひと口大に切る。トマトはざく切りにする。Aは混ぜる。
②フライパンにオリーブ油大さじ2を強めの中火で熱し、なすを少し色づくまで3分ほど炒めて取り出す。
③オリーブ油大さじ1/2を足し、にんにく、たまねぎを1分ほど炒め、豚肉を加え、肉の色がほぼ変わるまで炒める。
④かぼちゃ、トマト、2、Aを加えて混ぜ、ふたをして弱火で15分ほど、時々返しながら煮る。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62c536d73ae0080e4438b8a6
【ひじきとツナの豆乳炊き込みごはん】(402kcal)
豆乳で炊いてコクをプラス
『材料』(4人分)
・米・・・2合
・ツナ(缶詰・オイル漬け)・・・1缶
・枝豆(さや付き)・・・100g
・芽ひじき(乾燥)・・・5g
・にんじん・・・1/3本
・A
 水・・・230ml
 豆乳(無調整)・・・1カップ
 酒・・・大さじ1
 しょうゆ・・・小さじ2
 塩・・・小さじ2/3
『作り方』
①米は洗ってざるに上げ、30分おく(時間外)。枝豆は熱湯で5分ほどゆで、ざるに上げてあら熱を取り、さやから取り出す。ひじきはたっぷりの水に10分つけて戻し(時間外)、水気をきる。にんじんは長さ4cmの細切りにする。
②炊飯器の内釜に米を入れ、Aを加えて混ぜる。ツナ(油ごと)、にんじんをのせて炊く(時間外)。
③炊き上がったら枝豆、ひじきを加え、5分蒸らし、ざっくり混ぜる。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62c536d73ae0080e4438b8a8
【えびとオクラのあえもの】(60kcal)
ごま油と塩だけのシンプル味付け
『材料』(4人分)
・むきえび・・・100g
・オクラ・・・10本
・A
 ごま油・・・大さじ1
 塩・・・小さじ1/4
『作り方』
①オクラは塩少々でこすり洗いし、ヘタとガクを取り、熱湯で3分ほどゆでて取り出す。同じ湯でえびを1分30秒ほどゆでる。オクラは幅1cmに、えびは長さを半分に切る。
②ボウルにオクラ、Aを入れてあえ、えびを加えてサッとあえる。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62c536d73ae0080e4438b8a7

 昨日のテレビ「ヒロシのぼっちキャンプ Season3」は、第37話「さわやかすぎて・・・夏」。7/6の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
「茨城県常陸大宮市」
《肉の大塚》
☆常陸牛特製すき焼用 100g 972円
・常陸牛特撰べ\バーベキュー焼肉用(カルビ、ロース) 100g 898円
・サバの味噌煮 1本 290円
《パシフィックリゾートキャンプ場》
 那珂川(なか)のほとりに爽やかな芝生のフリーサイトが広がる。
・ウッドプラングリル 1枚 300円:
 炭火の上にお肉をのせて焼くと、低温で焼いた燻製のような味に!
 ご使用前に2時間ほど、水に浸してから使用するのがおすすめです。
・白雪アイス
・コーヒー
・サバの味噌煮とおにぎり

 「ごはんジャパン」は。「埼玉県深谷市」「オクラ」。
https://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/backnumber/0164/
 武蔵野うどん
*松嶋 多喜男
*オクラ:
 オクラはハイビスカスと同じアオイ科の植物。
 およそ5日で収穫できるサイズになる。
 収穫したては生で食べるのが1番
*ヘルシエ(オクラ)
【オクラ丼】
①軽く茹でたオクラを細かく刻む。
②よくかき混ぜる。
③ご飯の上にオクラ、かつお節をのせ、しょうゆをかける。
【オクラおろしうどん】
①大根おろしのおろした汁をうどんにたっぷりかける
②刻んだオクラと大根おろしを和える
③オクラおろしをうどんの上にたっぷりのせる
④かつお節をのせて、しょうゆ、お酢をかける
※オクラの選別の基準:
 育ち過ぎて筋張り硬いものは出荷しない。柔らかいものだけを出荷する。
【オクラ茶】
①オクラ(6~8本)の両端をカットする
②ボトルにオクラとお茶パックを入れ水(1ℓ)を注ぐ
③冷蔵庫で一晩漬け込んでとろみを出す
【オクラと卵のコンソメ―スープ】
①オクラ茶のオクラを細かく切り、コンソメスープに入れる。
②卵でとじる
【オクラのナムル】
①オクラ(9本)を板ずりにして産毛を取り除く。
②ヘタとガクを切り落とす
③耐熱容器に入れ600Wで1分30秒加熱する。
④タレ(ごま油 大さじ1、しょうゆ 小さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、おろし人ニック 適量)をかけて、ごまを振りかける
【オクラの肉巻き】
①下処理したオクラに豚バラ肉を巻く。
②甘辛ダレ(しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1、料理酒 大さじ1、みりん 大さじ1)で焼き上げる
※ボケナス:
 日が強くなって、艶がなくなり色の褪せたナス。
 オクラ:アフリカ原産といわれている。
*長谷川 匡俊《手打ちうどん 長谷川》東京・練馬
☆糧うどん 891円
☆トマトうどん 968円
《讃岐うどん たけむら 川本本町》埼玉県深谷市
★【冷たいネバネバうどん】
①うどんは釜の中で踊るように茹でる
②豚しゃぶは火が通ったら常温の水で冷やす
③ゆで上がったうどんは流水でヌメリを落とす
④1人前ずつまとめて、氷水で締めてコシを出す
⑤ひねってまとめて丼におさめる。豚しゃぶをのせ、梅肉ソース(みりんで酸味をやろやかにする)をのせる
⑥普通のオクラは刻んで、ヘルシエは縦半分に割ってトッピング。卵黄をのせる
⑦軽く茹でたオクラを氷水で冷やして、ブレンダーですり潰してめんつゆに混ぜ合わせる。
※タレは、ご飯にかけてもよい。

 「満天★青空レストラン」は、「愛知県北設楽郡東栄町」「とうえいコーチン」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913sy6g5fg4lw9jxlvx.html
 チェーンソーアート日本発祥の地、鴨山川
*森田 泰史
*名古屋コーチン(地鶏の王様:価格は一般的な鶏肉の3倍
《鳥市精肉店》市川 勝丸
《料亭 河文》伊藤 嘉祟
※明治15年頃、地元・尾張の地鶏×中国のバフコーチン:名古屋コーチンの誕生
 普通の鶏は50~60日くらいでお肉になる。
 名古屋コーチンは4か月(120日)ほど。
 1962年、安くて成長の早い鶏、産卵に優れた鶏→絶滅寸前
 1980年代、改良された名古屋コーチン。肉質・うまみがバージョンアップ
 2005年、愛知万博でPR活動
※エサ:
 大豆かす:旨み成分アミノ酸を多く含む
 ともろこし:エネルギー源
 数種類の穀物をブレンド
 酒粕
※とうえいコーチンと名付けた
【焼き鳥】(1串分)
『材料』
・鶏モモ肉・・・40g
・鶏カワ・・・40g
・砂肝・・・40g
・塩・・・適量
①鶏もも肉は小さめの1口大に切り、串に刺す。
②それぞれの串に塩をふり、両面、美味しそうに焦げ目がつくまで焼く。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913ahtfkicnwyptaxnx.html
【よだれ鶏】
『材料』
・鶏もも肉・・・2枚
・酒・・・大さじ2
・生姜薄切り・・・1片分
・ねぎ(青い部分)・・・1本分
・小口ネギ
<たれ>
 醬油・・・大さじ3
 酢・・・大さじ1
 砂糖・・・小さじ2
 おろし生姜・・・小さじ1
 おろしにんにく・・・小さじ1
 ラー油・・・大さじ1
 ホワジャオ(花椒)・・・3g
 鶏ゆで汁・・・1/4カップ
 白ゴマ・・・大さじ1
①鍋に鶏肉、鶏肉がかぶるぐらいの水、酒、生姜、ねぎをいれ蓋をして、中火にかける。
②沸騰したらアクを取り、弱めの中火にして10分程ゆでる。火を止めてそのまま、粗熱を取る。
③ボウルにたれの材料を全て入れ混ぜ合わせる。
④②の鶏肉をとりだし2ccm幅に切る。
⑤器に盛り付け、たれをかけて、小口ネギを散らす。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913ajb1irpzuobvk2ds.html
【卵かけご飯】(1人分)
『材料』
卵・・・1個
・かつおだし醤油・・・少々
・わさび・・・適量
・ご飯・・・お茶碗1個分
①お茶碗にご飯を入れる。
②卵を入れる。
③かつおだし醤油をかける。
④お好みでワサビを入れる。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913oxgno2b9kb1aqjeh.html
《山精水産》
【伊達巻】(1本分)
※巻物に似ていることから、学問上達を願う縁起物
『材料』
・すり身・・・80g
・塩・・・2.5g
・氷・・・25g
・砂糖・・・70g
・でん粉・・・7g(水7g溶かす)
・卵・・・270g
・みりん・・・3g
①すり身を練って塩を入れ塩づりする。
②でん粉を水で溶かす。
③1に氷、砂糖を入れ、でん粉水で溶かす。
④卵、みりんを加え混ぜる。
⑤10分焼き上げる。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/19132vpz4r1vl0wq5k0j.html
《料亭 河文》名古屋市
【鶏白湯そば】(2杯分)
『材料』
・鶏ガラ・・・1羽分
・ネギの青い所・・・適量
・玉ねぎ、ニンジンなどの野菜くず・・・適量(玉ねぎは多め)
・ニンニク・・・1~2片
・生姜・・・10g程度
・酒 ・・・100cc
・昆布・・・5cm×5cmぐらい
・水・・・1カップ(水出し用)
・昆布水出し・・・大さじ4
・酒・・・大さじ4
・塩・・・大さじ1
・醤油・・・小さじ1/2
・鰹節・・・2つまみぐらい(2g程度)
・鳥むね肉・・・1枚(チャーシュー用)
・卵・・・2~4個(味玉用)
・水菜や万能ねぎなど・・・適量
①鍋に昆布の水出し大さじ4と酒、塩、醤油を入れ、弱火で沸騰させる。
②沸騰したら火を止めて鰹節を入れ、極弱火~弱火で沸騰寸前に火を止め、鰹節を濾す。
③鶏ガラのアバラ内側にある内臓部分を取り除き、鶏ガラを30分程度水に浸けて血抜きをし、ざっと流水でゴミや汚れを流しておく。
④汚れやゴミを洗い流した鶏ガラの骨を折って崩しておく。
⑤鍋に鶏ガラと野菜くず、酒、水を入れて水から煮込む。
⑥鶏ガラスープがくつくつと沸騰してきたら鶏むね肉を入れて強火で1分茹で、弱火にして10分茹でる。
⑦火を止めて蓋をし、予熱で30分程度火を通す。
⑧茹でた鶏ムネ肉と半熟卵ををジップロックやビニール袋に入れて塩ダレにつける。
⑨鶏むね肉を取り出したら強火で煮込んでいき、水かさが減ったら昆布の水出しと水を足す。
⑩鶏ガラの骨が崩れ、白濁してきたら最終的に1リットルまで煮つめる。
⑪煮込み時間が終わる30分前になったら弱火~中弱火に火を落とし、水出しで使った昆布を入れ、30分煮込んだら鍋などにザルで濾す。濾したものの味を調整し完成。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913ef6iln8zjsrzuuwh.html

 「人生最高レストラン」は、あばれる君
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202208061/
《カウボーイ 阿佐ヶ谷店》東京・阿佐ヶ谷、1996年創業
・ビーフステーキセット(リブロース)
・アメリカンコーヒー
《厨房 朱雀》福島・いわき市小名浜
・坦々麺&ゆかりとレモンのご飯
  ゆかりご飯にレモンを絞って食べる
《焼肉ムトウ》福島・白河、1996年創業
・ファミリー大皿A(福島県産牛ロース、福島県産和牛カルビ、野菜)
・ネギタン 塩
《》山岳部
・山岳メシ
  すき焼き(食材はあらかじめ切って持参)
  餅入りラーメン(袋ラーメンにスライスした餅を入れる)

 先日の「家事ヤロウ!!!」は、「真夏の自宅めし20連発!」。
https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/backnumber2/0044/index.html
【梅風味のアジの南蛮漬け】
①ピーマン(2個)、パプリカ(1/2個)にんじん(1本)、玉ねぎ(1個)をそれぞれ薄く細切りにする
②アジ(8匹)の内臓とゼイゴ(鱗の硬い部分)を取りのぞき、塩をしっかり付けて水で流す
③アジの水気を取り、塩こしょうで下味をつけ、天ぷら粉をまぶしてサラダ油で揚げる
④梅しょうゆ(100ml)らっきょう酢(らっきょうをつけたお酢)(200ml)ザラメ糖(大さじ 2)みりん(100ml)を鍋に入れ煮立ったら、①を入れて煮込む
⑤油であげたアジを耐熱器に盛り、その中に④を入れる
⑥1日冷蔵庫に入れ、汁がしみたら器に盛り付け、細かく切った青しそをのせたら完成!
※塩はアジの臭みや生臭さをとってくれます!
・梅しょうゆとは梅 1kg:砂糖 1kg:醤油 1ℓ=1:1:1 を瓶に入れて 1 ヵ月寝かせたもの。(梅は流水で洗い、板ずりをすると産毛がキレイに穫れる。梅の上下を着ると、エキスが出やすい)。卵かけごはん、冷奴にかけてもよい。
『直見工房 財前さんちの春夏秋冬のごはんと暮らし』
https://www.instagram.com/p/CgwNhCXhx-a/
【梅しょう油ネバネバそうめん】(4人分)
①山芋(1本)をすりおろし、玉ねぎ(1 個)を薄くスライスし水に浸しておき、青しそ(15枚程度)トマト(2個)を切る
②そうめん(4~5束)を茹で、茹で上がったら冷水で冷やし水気を切り器に盛る
③そうめんの上に山芋、玉ねぎ、麹納豆の順にのせる
④皿に上に、梅のしそ漬け(梅肉でも)、トマト、青しそ、小ネギを散らす
⑤最後に梅しょう油(200ml)とみりん(大さじ1)を混ぜ合わせたつゆをかけたら完成!
※つゆの分量は 1 人分です
・麹納豆=みりん(100ml)しょう油(100ml)麹(250ml)納豆(6 パック)糸昆布(25g)せん切りしたにんじん(中1本)を混ぜ 2~3 日熟成させたもの。冷凍庫で保存しておけます!
※梅のしそ漬け=青梅(1kg)を塩(80g)でつけて、氷砂糖(200g)をつけたものに 3~4 回アク抜きしたもの赤しそ(300g)を入れたもの
※梅しょうゆ=梅:砂糖:醤油=1:1:1 を瓶に入れて 1ヵ月寝かせたもの
https://www.instagram.com/p/CgwN8_nBSX7/
【らっきょうのしょう油おかか】
① らっきょうをうすくスライスし、お湯に浸しておく
② 水で洗い水気を切って器に盛り、かつお節、しょうゆをかけたら完成!
※ゆずこしょうやかぼすこしょうでパンチを加えても美味しくなります!
https://www.instagram.com/p/CgwOHTCB00u/
【ラタトゥーユ】
①鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りしたニンニク(2片)みじん切りした玉ねぎ(1個)を炒める
②さらに 1/4 にカットした甘いトマト(10個)を鍋に入れて炒める
③ローズマリーと茅乃舎の野菜だし(1袋)は袋から出汁を出して加え煮込んだら、トマトソースが完成
④パプリカ(2個)ズッキーニ(2本)ナス(1 本)を一口サイズにカットする
⑤フライパンにオリーブオイルを加熱し、ローリエと一緒にパプリカを塩(少々)加え炒めたら、トマトソースの鍋に加える
⑥次に同じフライパンにオリーブオイルを入れ、ズッキーニを塩(少々)で炒めて、トマトソースの鍋に加える
⑦同様に残った油を吸わせるような感覚で、ナスを炒めてトマトソースの鍋に入れる
⑧タイム、ローズマリーを入れ、弱火でじっくり煮込んだら完成!
※トマトはたっぷり入れて OK!
※フランスの夏の定番料理!冷えても美味しくパスタなどにもアレンジ可能です!
※マルシェ:
 生鮮食品から生活用品まで販売する市場。傷まないように重いものから渡してくれる!
※オリーブオイル+ニンニク+トマト+玉ねぎ=自家製ソース
・茅乃舎の野菜だし:5種類の野菜を凝縮した出汁パック
https://www.instagram.com/p/CgwPhEhBi82/
【ローストポーク】
①豚ロースのブロック肉(約1キロ)に切れ目を入れる
②豚ロースの切り目に、スライスしたトマト、ズッキーニ、ジャガイモ(各 2個)を挟んでいく
③鎌倉スパイス(適量)オリーブオイル(適量)チーズを全体にまぶす
④耐熱皿に移し、オーブンで約40分焼いたら完成!
※オーブンは事前に 180度で温めておく
※焼きすぎると肉が硬くなってしまうので、ブロック肉の大きさなどで焼き時間は調整を!
・鎌倉スパイス:山椒、ヒング、ペッパー、岩塩などを配合
https://www.instagram.com/p/CgwPXH8Bpzu/
※富永愛のこだわり
 鉄瓶沸かすと口当たりが柔らかく!
 夏でも体を冷やさぬよう白湯(さゆ)
 Chill Out
【ミックスビーズののマリネ】
①大豆(50g)黒豆(100g)うぐいす豆(50g)をひと晩水に浸けておく
②大きめの鍋にたっぶりの水を沸騰させ、豆が柔らかくなるまでゆでる
③玉ねぎ(半分)、ニンニク(1 片)を適当な大きさにカットし、ハンディーチョッパーでみじん切りにする
④ボウルにみじん切りにした玉ねぎ、ニンニク、レモン 1/2 個を絞り入れ、粕酢を大さじ 2、雪塩(小さじ 1)オリーブオイル(大さじ2)コショウ(適量)を入れ混ぜ合わせ、玉ねぎソースを作る
⑤豆に火が通ったらザルにあげ水気をとり、玉ねぎソースと和え、塩・コショウで味を調えたら完成!
※冷蔵庫に入れておけば常備食に!
・三ツ判 山吹:酒粕から作られた酢でうま味が強い
・雪塩:宮古島産のさらさらパウダー状の塩
https://www.instagram.com/p/CgwQOcBBY45/
【豬肉 担々麺】
『材』
・猪ひき肉
・ヤーコンシロップ
・コチュジャン
・しょう油
<スープ>
 グレープシードオイル
 豆板醤
 コチュジャン
 ニンニク
 豆乳
 水
 ごま
 鶏がらスープの素
 味噌
・トーカンスー
・ラー油
①フライパンで猪肉を炒める
②ヤーコンシロップを加えてさらに炒める
③コチュジャン・しょう油を加えて味を整える
④スープ作り:フライパンにグレープシードオイル・豆板醤・コチュジャン・刻んだニンニクを入れて炒める
⑤豆乳・水・ごま・鶏がらスープの素・味噌を加える
⑥麺を茹でる:トーカンスーを茹でる
⑦器に麺を入れ、スープを注ぎ、ラー油をかければ完成!
・ヤーコンシロップ:イモの仲間のヤーコンから抽出
・豆干絲(トーカンスー):豆腐を薄く延ばし、麺状に。中華麺と比べ糖質約25分の1、タンパク質約6倍
https://le-grand-gala2018.jp/60537.html
【サバ水煮缶のキムチスープ】
①舞茸(半パック分)を食べやすい大きさに手でさき、長ネギ(1本)を斜め切り、生姜(1片)をすりおろす
②熱した鍋にゴマ油(適量)を入れ長ネギ、舞茸を入れ、炒める
③長ネギ、舞茸がしんなりしてきたら、キムチ(100g)を入れ軽く炒める
④水(200ml)を加え、沸騰したら、鯖の水煮缶(1缶)、すりおろした生姜、八方だし(麺つゆでもOK)大さじ1 を加え、軽く煮込んだら完成!
※好みで「鶏ガラスープの素」などを入れる
https://www.instagram.com/p/CgwQ0XeBOdG/
【豚肉と玉ねぎの炒め物】&【時短肉じゃが】
<豚肉と玉ねぎの炒め物>
①玉ねぎ(1/2 個)を薄切りにする
②フライパンをサラダ油を入れ、豚バラ肉、玉ねぎを炒め、塩こしょう(少々)を加える
③火が通ったら、約 1/3 を取り出し焼き肉のタレをかけて完成!
<超時短肉じゃが>
①フライパンに残した豚肉と玉ねぎ炒めに、薄く短冊切りしたニンジン(1/3本)を加え炒める
②ニンジンに火が通ったら、しらたき(1/2 玉)を加え、炒める
③うまかたれ(大さじ 3)水(大さじ 3)冷凍のポテトフライ(360g)を入れ全体を混ぜ合わせたら、中弱火にし、蓋をして 5 分煮る
④最後に蓋をあけて水分をとばしたら完成!
※朝食の炒め物を肉じゃがにアレンジ!
※冷凍ポテトフライを使うことで時短に!
・和風万能 うまかたれ 500ml:九州向けで甘めの味。しょう油、砂糖、かつお出汁・・・
https://www.instagram.com/p/CgwSYxeBk0q/
【味噌汁】
【ツナ缶冷汁】
①残った味噌汁が冷めたら、木綿豆腐(1丁)を潰しながら入れる
②シーチキン(1缶)すりごま(適量)薄切りしたきゅうり(1本)塩(適量)を入れて混ぜ合わせ、お好みで氷(適量)を入れたら完成!
https://www.instagram.com/p/CgwSqZDBFel/
【無限ピリ辛枝豆】&【焦がしバター醤油とうもろこし】
<無限ピリ辛枝豆>
①茹でた枝豆(150g)用意する
②すりおろしたニンニク(少々)赤麹(小さじ 2)水(大さじ 1)を混ぜる
③①と②を保存袋に入れ、もみ混ぜて置いておく
④味がついたら器に盛り付けて完成!
・福岡 長野おばあちゃん 赤こうじ:赤唐辛子、甘酒、塩を混ぜたピリ辛調味料
※赤こうじは豆板醤で代用可能です
<焦がしバター醤油とうもろこし>
①フライパンにバター(10g)醤油(大さじ 1)を入れて少し焦がす
②カットした茹でとうもろこし(2本)を入れて絡ませる
③器に盛り付けて完成!
https://www.instagram.com/p/CgwTFblBfHu/
【ジャコとオクラとニラのタレの冷奴】
①耐熱ボウルにジャコ 1 パック(30g)、米油(大さじ 1)を混ぜ、キッチンペーパーを上からかけて電子レンジで(600w)2 分間温める
②塩ずりした輪切りオクラ(3 本)みじん切りしたニラ(1/2 束)醤油(大さじ 1)を混ぜ合わせる
③水切りした絹豆腐(1 個)を器に入れ、②を上から盛り、さらに卵黄をのせて完成!
※サッパリ派には醤油の代わりにポン酢を使うのもおすすめ
※キッチンペーパーをかけてレンチンすることで、ペーパーが水分を吸ってジャコがカリカリになる
※電子レンジで長時間の温めはお控えください!
※サッパリ派には、ポン酢もオススメ!
https://www.instagram.com/p/CgwTU8bBdOE/
【えびせんサルサ】
①ボウルにピーマン(3個)、種をとったトマト(1個)、スイカ(適量)、紫玉ねぎ(1/4)、パクチー(1束)をみじん切りして入れ、レモン(1個)を絞り、塩(小さじ 1/2)オリーブオイル(大さじ 1)を入れ、全体を混ぜ合わせ器に盛る
②えびせんを別皿に用意し完成!
・あまえび 大判 村松米菓:100%うるち米と甘えびでサクふわ食感
https://www.instagram.com/p/CgwTnEbhA_V/
【万能肉味噌と和え麺】
①生姜(1片)玉ねぎ(1/2玉)ニンニク(1片)をフードプロセッサーでみじん切りにする
②米油を敷いたフライパンで炒める
③豚バラ肉(250g)をフードプロセッサーで細かくし②に入れる
④火が通ってきたら味噌(大さじ 1〜2)砂糖(小さじ 2)酒(大さじ 1)醤油(大さじ1)を入れ混ぜる
⑤きゅうり(2本)を角切りにし④に入れ混ぜて、火を止めて器に盛ったら肉味噌の完成
⑥2~3cm に切った三つ葉(2房)細切りにした大葉(5 枚)千切りにしたみょうが(4つ)梅(4つ)をたたき、お皿に盛りつけたらトッピングの完成
⑦練りゴマ(大さじ 3)ポン酢(大さじ 5)ごま油(大さじ 1)を混ぜ合わせタレの完成
⑧中華麺(3~4 玉:人数分)を茹で、流水でしめて水気を切り盛り付けたら完成!
※きゅうりで食感アップ&爽やか
https://www.instagram.com/p/CgwUFQsBW7M/
【超万能クリーミードレッシング 冷しゃぶサラダ】
①トマト(1個)を縦半分に切り、5mm 幅にスライスし円になるよう皿に並べる
②もやし(150g)にラップをし電子レンジ 500W で 3分温める
③①の真ん中に②と茹でた豚バラ(200g)を盛り付ける
④ボウルにしょう油(大さじ 2)砂糖(大さじ 1)酢(大さじ 1)白練りごま(大さじ 2)いりごま(大さじ 1)牛乳(大さじ 1)を混ぜる
⑤長ネギの白い部分(約 10cm)をみじん切りして④に入れ更に混ぜる
⑥混ぜたドレッシングを③にかけたら完成!
※冷奴、しゃっぶしゃぶ、夏野菜にも
https://www.instagram.com/p/CgwVHBtBA8B/
『福田充徳の家呑みレシピ』(ワニブックス)
【トマトの塩昆布和え】
①トマト(1個)を角切りする
②塩コショウ(適量)ごま油(適量)塩昆布(適量)を入れ、和えたら完成!
https://www.instagram.com/p/CgwWC-9hKdB/
【大葉豚肉巻き】
①青しそを縦半分に、豚ロースを食べやすい大きさに切る
②餃子の皮に青しそと豚ロースをのせ、塩コショウで味付けし巻く
③両面を約 2 分ずつ焼き、焼き目をつける
④水を入れて蓋をし、4 分間蒸し焼きしたら完成!
※ポン酢をつけてさっぱり美味しく食べられます!
※歌舞姫さんが Twitter に投稿したレシピです!
https://www.instagram.com/p/CgwXRG_hwsG/
【叙々苑ドレッシングそうめん】
①沸騰したお湯で素麺を茹でる
②素麺と一緒にミックスベジタブルを入れて、茹で上がったら氷水で冷やす
③小ネギ(適量)みょうが(適量)を小口切り、大葉(適量)をせん切りにする
④素麺に叙々苑ドレッシングをかけて和える
⑤しらす(適量)と薬味をお好みでトッピングして完成!
https://www.instagram.com/p/CgwWex4h5Ok/
【イタリアンそうめん】
①ミックスベジタブルとゆでた素麺に塩、コショウ、オリーブオイル(各適量)をふり、まぶす
②トマトジュース(適量)をかけ、粉チーズ(お好みの量)をふって完成!
https://www.instagram.com/p/CgwWumDhtGH/

 「水郷のとりやさん」より、楽天メール。「夏のスタミナキャンペーン 期間限定クーポン」♪
https://grp03.id.rakuten.co.jp/rms/nid/login?service_id=c23&return_url=%2FgetCoupon%3Fgetkey%3DRFAwWS1KQlRQLVdEUVItV0U3MQ--%26rt%3D1%26rd%3Dhttps%253A%252F%252Fitem.rakuten.co.jp%252Fsuigodori%252Fsamgetan%252F
 「クラブツーリズム」より、メール。「5000円バスツアー」。
https://tour.club-t.com/tour/detail?p_from=800000&p_baitai=940&p_baitai_web=XX001&p_course_no2=76663&waad=Pa0xKSni&utm_source=mail&utm_medium=crm&utm_campaign=99_mail_crm_11979&utm_content=11979
 「JAF」より、メール。
 阪神高速のお盆渋滞 名谷IC付近で最大33kmの渋滞
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M4250&c=204669&d=7602
 お盆渋滞ピークの8月11日 11日の全国高速道路の渋滞状況をまとめてみた
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M4251&c=204669&d=7602
 都内一般道はお盆"前"渋滞に要注意!環八、目白通りなど激しい渋滞に
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M4252&c=204669&d=7602
 日光の観光にかわいくて便利!日光「グリスロ」運行区間が拡大
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M4253&c=204669&d=7602
カメラを持ってぶらりと散歩♪”中華カフェ”で食べたランチ
https://burablo.livedoor.blog/archives/86532641.html
冴えないSEの日常わが家の夏の定番トマトそうめん
https://osakatoyokohama.livedoor.blog/archives/%E4%B8%B8%E3%81%94%E3%81%A8%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E3%81%9D%E3%81%86%E3%82%81%E3%82%93.html
かるかんタイムズ 雨天決行メスティンで”鯛めし”作りに挑戦
http://karukantimes.com/archives/51772553.html
Every day is a good dayキャンプ場のドッグプールで泳ぐ
http://palmsprings.ldblog.jp/archives/38007022.html
大人げない大人 ぱぐ山ぱぐ五郎娘の服装で父が気になったこと
http://otonagenaiotona.blog.jp/archives/15919615.html

 2022年8月7日 13時0分配信の「ほぼ生肉に見える“低温調理”でラーメン店が営業停止!「新鮮だから大丈夫」の怖い落とし穴」という記事。
週刊女性PRIME
 “事件”はまず、ツイッターから発覚した。6月16日、とある一般ユーザーが友人とラーメンを食べに行った旨を画像とともにツイッターに投稿。
 その後、3日後に腹痛と下痢、そして39度を超える発熱に。共にラーメンを食べた2人の友人も同じ症状が。彼らは1週間近くこれらの症状に苦しめられた。このご時世、コロナも疑われたがそれは違った。コロナのような、いかんともしがたいウイルスによる災害ではなく、それは“人災”だった。
 「愛媛県松山市のラーメン店で食事をした19人に下痢や腹痛、発熱などの症状が出て、同市保健所は食中毒と断定、店は営業停止となりました」(社会部記者)
 鶏を白濁するまで煮込んだ流行りの『鶏白湯』スープに、これまた流行りの低温調理がほどこされた鶏の“レアチャーシュー”が浮かぶ。しかし、その断面はスーパーで売られる“生肉”のように見える。
 ちなみにツイッターの投稿者はラーメンと同様に、表面以外は生状態と思われるチャーシュー丼もあわせて食べている。
 「食中毒を出したラーメン店は、業界で有名なラーメンプロデューサーの島田隆史氏が手がけたフランチャイズ店です。彼の直営店はミシュランビブグルマンを獲得。その“評価”と、年商5億円という“成功”を謳い文句に多くの店をプロデュースしています」(飲食コンサルタント)
低温調理はプロでも難しい
 島田氏がプロデュースするほかのラーメン店にも、“同じチャーシューを出しているの?”などの電話が寄せられたという。
 低温調理によるレアチャーシューは、鶏に限らずラーメンにおけるトレンドの1つ。低温調理自体も流行中だ。
 「一般家庭にも広まっていますが、前提として低温調理は“プロでも難しい”ということを、調理人もそれを食べる消費者も自覚するべきです。ラーメン店に限らず、ほかの飲食店でも、“これちゃんと火が通ってないな”という料理が出てくることがあります」(ラーメン店店主、以下同)
 加熱する時間は温度によって変わるが、60~70度ほどの“低温”でじっくり加熱する調理。これにより、高熱で加熱するより、中心部がレア状態でしっとりした口当たりとなる。
 「素材となる肉は、どれだけ食肉業者が形やサイズを整えたとしても個体差がある。それによって加熱時間などは変わってくる。低温調理がいくら科学的に安全だという根拠のある調理法であっても、個体差などを見極める職人的な“目”も必要になります」
 “マニュアル”で管理しているラーメン店もあるが、それだけでは難しい部分がある。
 「もちろん数字というきちんとした“基準”も必要。うちの店でも低温調理を行っていますが、必ず中心部を温度計で計測してから提供しています。マニュアルを盲信して、専門知識のないアルバイトなどが調理している店は、非常に怖いですね。マニュアルにも当然、温度や加熱時間は定めているはずですが、それはあくまでただの“基本”となります。個体差があれば、それに応じて調整しなければいけません」
ラーメンは繁盛店ほど危険?
 ラーメンにおいては“繁盛店ほど危険”なこともあるという。なぜか?
 「繁盛している店はチャーシューを含めた具材をその都度調理、カットするのではなく、まとめて仕込み、提供時にラーメンにのせます。冷房を効かせていても厨房はものすごく暑い。その状況下に食品を置いていたら……。さまざまな菌が増殖する可能性が高いことは容易に想像できると思います」
  低温調理によるチャーシュー作りは、プロだけでなく一般にも浸透してきている。ネットで検索すれば多数のレシピがヒットする。
 「“危うい”ものも少なくない。ただただ“この温度で何分加熱する”だけでは安心とはいえないわけです。ネットのレシピを鵜呑みにして、同じようにやれば大丈夫と考えるのは危険だと思います」
カンピロバクター怖いのは食中毒後
 今回の食中毒は保健所の調査によって『カンピロバクター』が原因とわかった。
 「カンピロバクターは、鶏の腸管にいて、食肉にするための解体の際に肉の表面を汚染します。この菌は“らせん状”の形をしている。それにより“肉の内部に潜り込む”得意技を持っています。そのため表面を殺菌しても安心できないのです。サルモネラ菌などは中に入らないので、表面を焼けば危なくないといえますが」
 そう話すのは、食中毒に詳しい新潟薬科大学名誉教授の浦上弘氏。どの程度の鶏肉がこの菌に汚染されているかというと、恐ろしい数字が……。
 「鶏の50~70%にカンピロバクターがいるといわれています。この数字は肉の処理場の調査によるもの。すごくばらつきがあるのですが、ひどいときでは100%ともいわれます。“生食は無理”ということです」(浦上氏、以下同)
 カンピロバクターは、生きていくのに薄い酸素が必要で、最適な濃度は5%程度。空気中の酸素濃度20%では死滅するという。しかし、肉の内部に侵入するので、多少空気にさらしても、湯通しして表面を殺菌しても安心できない。中途半端に加熱して、中が生の鶏チャーシューは……言わずもがなであろう。
 「“新鮮だから大丈夫”と言って表面を軽く加熱しただけで中は生状態の鶏肉を提供する店があります。カンピロバクターは酸素濃度が20%では生きづらいですが、中に入ってしまう。新鮮であればより生きている可能性が高い。“新鮮だから危険”といえるわけです。表面を焼いただけでは不十分です。原因となる食品は、鶏刺し、鶏わさなどの生肉。また、生の鶏肉を扱ったキッチンでの汚染です」
食中毒の恐ろしい症状
 その症状は……。
 「2日~7日と比較的長い潜伏期のあとで、発熱、倦怠感、筋肉痛などに次いで吐き気、腹痛、1日に10回以上に及ぶ下痢が1日~3日程度続きます」
 しかし、これらの症状が治まったとしても……。
 「その後も怖い。食中毒の発症後、ギランバレー症候群という運動麻痺、呼吸麻痺を伴う合併症が現れることがあります。ギランバレーの発症は遅く、食中毒の発症から2週間程度、1か月後に現れることもあります」
  '16年、兵庫県の飲食店で同じくカンピロバクターによる食中毒が起こった。鶏ささみのたたきを食した男性はその後、ギランバレー症候群を発症。四肢の麻痺により後遺障害1級と認定され、1億円を超える損害賠償金で示談となっている……。
 「予防としては、鶏刺しなどの生状態では食べない。鶏肉はきちんと加熱する。また生の鶏肉を触った手でそのまま別のものを触ったりしないことですね」
 和食であれば刺身、洋食であればレア。人間は、“生”を尊んできた。しかし、むやみに「美味しい」だけを求めると、その先に危険な未来が待っていることも……。
https://news.livedoor.com/article/detail/22636203/

 2022年2月4日の「この人」は、「福井発 無料教育プログラム オンラインで高校生に発信 小原 涼さん(21)」。
 全国の高校生にオンラインで福井県内の企業や個人の活動を紹介し、将来学びたい分野を見つけてもらう3ヵ月間無料教育プログラムを提供している。2020年に活動団体の一般社団法人「BEAU(ビュー)」とつくった。
 福井市出身。父親の仕事の都合で、小学生の時は中国・上海で暮らした。現地で日本企業の台頭を目にし「将来は日本経済を担いたい」と志した。帰国後、北陸高校在学中にマーケティング会社などを設立。「学びたいことが多すぎて学部を選べなかった」と、大学には進学しなかった。
 一方で、興味のある学問を見つけられず、大学選びに失敗したという学生が多い現状をしり、現在の活動に力を注ぐように。高校生には、地域経済やまちづくり、農業など10の分野から1つ選んでもらい、見学を通して興味を持ったことをグループで調べて発表してもらう。「学校で教わるものだけが勉強じゃない。自分で学びを定義してほしいから」
 「BEAUはこういう教育の仕組みがあってもいいのでは、という1つの提案。今後は私自身も学びを追究していく」と語る。
(牧悠平)

 買い物に出掛ける。
 スーパーに回転直前に到着。店の入り口には行列ができていた。何が安いんだろう???
 ペットボトルとエコキャップの回収ボックスに行ったが、ない!?並んでいる人が、「場所が変わっている」と教えてくれた(ありがとうございます)。
 そんなわけで、野菜売り場と違う入り口から入る。中を歩いて野菜売り場の方に行くと、野菜売り場に着いていて人はまだは入れない人がいる!!!
 おつとめ品コーナーで「須部 お買い得揚げ」半額で69円、「わさび野沢菜」30%引きで149円、それに売り出しの「お徳用生にんにく」278円、「お魚屋さんの生寿司」1,058円、「サッポロ黒ラベル」6缶1,053円を買う。
 レジで支払いをすると、ポイントンアプリが起動しない。とりあえず、レシートをもらい「サービスカウンター」に行くことにする。あれっ!???「サービスカウンダ―」がない???
 当たりを見回すと場所が変わっている。改装すると勝手が困るね!
 スマホのリセットをしたらアプリが起動した。ポイントを入れてもらい、帰宅。

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 帰宅して、昼食は「ホットコーヒー」と昨日買った「パン」♪
Pasco
 しっとりほわっとした食感 ほわっとみるく
 HOWATTO MILK
 ミルククリームをはさみました。
 多加水製法
製造所固有記号 +T /DDR
1個当たり 350kcal
敷島製パン株式会社
名古屋市東区白壁五丁目3
TEL 0120-084-835
https;//www.pasconet.co.jp/

 草取りとコスモスの移植。

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 夕方は、「とりあえずビール!」。アテは、今日買った「お魚屋さんの生寿司」。冷蔵庫に入れておいたけど、朝9時に買ったから新鮮さが無くなっているね・・・。午後に行って、買うべきだった!!
米の原産地 国産
添加物名 トレハロース、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、酸味料、セルロース、pH調整剤。増粘剤(タマリンドシードガム)、酒精、酸化防止剤(V.C、V.E)、アナトー色素、ピロリン酸Na、香辛料抽出物

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 付属の「おろしわさび」。
名称 おろし生わさび
原材料名 本わさび(中国産)、西洋わさび、食用植物油脂、食塩、食物繊維/ソルビトール、加工澱粉、香料、酸化防止剤(V.C)、酸味料、着色料(紅花黄、クチナシ)、ミョウバン
内容量 2.5g
100g当たり 201kcal
三和食品株式会社
群馬県太田市清原町1-7

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 付属の「さしみ しょうゆ」。
名称 しょうゆ加工品
原材料名 しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、オイスターソース/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)
内容量 4.3ml
販売者 三和食品株式会社
群馬県太田市清原町1-7
製造者 株式会社アーゼン
栃木県足利市大月町155

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 それに「ピーマン」を「マグロのアラの煮付け」に入れてみました。これもアリ!!!

 ここで、朝刊の「ふるさと味みっけ」より、「栗駒漬」(宮城県)の引用♪
ご飯が進む風味、歯応え
 県の北西部、なだらかな峰を連ねる駒栗山を望む栗原市は、農産林業が8割を占める緑豊かな田園のまち。水や土壌に恵まれて水田や田畑が多く、米や野菜の生産地で知られる。
 これらを原材料に、古くから漬物も作られてきたが、栗駒漬本舗㈱二上(にかみ)の看板商品は「栗駒漬きざみきゅうり」。「新鮮なキュウリをしっかりと乳酸発酵させ、パリパリとした食感と昔ながらの味付けで仕上げています」と工場主任・渡邉淳乃介さんが語る漬物である。
 原材料は国産キュウリ。温かいご飯にのせたり、酒のつめみとして味わうと、パリッとした歯応えで、見た目よりずっと塩辛くなくあっさり。マイルドな味付けにキュウリの風味がみずみうしく伝わるので、お茶請けや弁当にもお勧めだ。発売から55年。「栗駒漬」の中でもこれが一番人気という。 あと1品のお薦めは、キュウリ、青トウガラシ、味噌を原材料にした「南ばんみそ胡瓜」。ご飯と一緒に味わうと、ピリッとしてツンとくる辛味になんとも食欲が呼び覚まされる。
 地元でも評判の今野醸造の特製減塩味噌と栗駒漬キュウリのコラボレーションによる深い味わいは、牛タンの名脇役。酒のつまみや豆腐にのせて味わうのもおいしい。
・南ばんみそ胡瓜 1個税込み378円、常温便で宅送
●栗駒漬本舗㈱二上
宮城県栗原市栗駒稲屋敷大鳥西側14
TEL 0228(45)1235
FAX 0228(45)1191
8時30分~17時、日曜・祝日休
栗駒漬1個税込み432円
※常温便で宅送。送料別途
https://kurikomazukehonpo.com/

本日のカウント
本日の歩数:3,365歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:55.4kg、15.9
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量0膳
COUNTER:275,502(96)

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2022年8月 6日 (土)

「マトリックス(THE MATRIX)」、そして「楽しくつくれる!おいしくできる!夏休みごはん特別レッスン」

 昨日のテレビ「晩酌の流儀」は、第6話。
https://www.tv-tokyo.co.jp/banshaku/
<MITTNESS>
 ボクシング
《ツルマート》
・タコ
・エビ
・納豆
・youki コチジャン
【納豆スンドゥブ】
①フライパンで豚肉を炒める。キムチ、コチュジャン、豆鼓醬を入れ混ぜる。
②鍋に移し、水を入れてしばらく煮込む。
③アサリ、納豆、豆腐を入れる。エビを入れる。
④長ネギ、ニラを入れる。卵を落とす、
【タコの韓国風炒め】
①タコをスライス。
②スライスしたネギ、コチュジャン、酒、醤油、にんにくおろし、韓国唐辛子を入れ炒める。
③タコを入れる。
【青唐辛子チヂミ】
①小麦粉に、水、ターメリックを入れる。
②ニラ、タマネギ、青唐辛子を入れ混ぜて、焼く。
③チヂミのタレ:ゴマペーストに、ポン酢とラー油を入れる。
【えごまのしょうゆ漬け】
「三度つぎ」
 ①グラスを置いて、高い位置から最初はゆっくりで、途中から泡を立てるように勢いをつけ、グラスが泡で一杯になるまで注ぐ。
 ②30秒待つ。泡がグラスの半分程度になったら、グラスの縁からそっと注ぐ。泡がグラスから少し盛り上がるように注ぐ。
 ③待つ。泡がグラスの縁より下がる前に泡が崩れないように足し、泡が降らすの縁から1cm盛り上がるように注ぐ。

 「ヨエロスン尋」は、「これぞ!令和のヘルシーじゃんクフードを探せ=!!」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1089990.html
《こだわりグルメの専門店 モンマルシェ 静岡清水本店》静岡市清水区本町1-7
 前身は、日本で初めてツナ缶をせいぞうした清水食品。1缶5,000円の贅沢ツナ缶や「野菜をMOTTO」のスープも展開。
・グリーンカレー 540円
・北海道産「レッドビーツ」と根菜ごろごろ濃厚ボルシチ 465円
・和風スープ
☆人気1位 クラムチャウダー
※ヨエロスン公式Twitterをフォローし、プレゼントする統合をリツイート

 「雪女と蟹を食う」は、第5話「違う景色」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/yukionnatokani/story/202208/26736_202208052412.html
《ホテル万惣》
《一花亭たびじ》函館
・活いか踊り丼
《CROSS HOTEL》
《みよしの》札幌
・ぎょうざカレー

 「聖徳太子のレストラン」は、第2話「得意を活かせ」。
https://sho-tokutaishi-restaurant.com/
・ラーメン
<下屋敷>
▲聖徳太子のキッチン【インスタント焼きラーメン】
*料理研究家 リュウジ
『材料』(1人前)
 インスタントラーメン(塩とんこつ味) 1袋、豚バラ薄切り肉 80g、モヤシ 50g、キクラゲ 3g、水 150ml、ウスターソース 小さじ1、サラダ油 小さじ1と1/2、ニンニク 1/2かけ、付属のスープ 大さじ1、コショウ 適量、紅ショウガ・万能ネギ・付属のゴマ・柚子コショウ(好みで) 各適量
①戻したキクラゲを千切りにする。豚バラ肉を切る。
②小さいめのフライパンにサラダ油 小さじ1を入れ、豚バラを炒める。コショウを振る。
③豚バラに赤みが残る8割程度炒める。水を入れ沸かす。肉を端に寄せ、麺を入れる。
④途中でひっくり返し、ほぐす。
⑤ニンニクをすりおろし、入れる。粉末スープ 大さじ1(袋の2/3)を入れ、絡めながら焼く。
⑥ウスターソース、もやしを入れる。コショウを振り完成。
⑦紅ショウガ、青ネギ、キクラゲを添える。付属のゴマをかける。

 「ナスD大冒険TV」は、6/10の放送分。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/#/
 シブダイ、スジアラ、シマアジ、クエ 揃えて獲って食べたら終わり
「草垣島」
・カメノテ
・アホウドリ、カツオドリ
・ドローン DJI

 「有吉ジャポンⅡ ジロジロ有吉」は、「話題のダイエット合宿 マンザップのHow to」。
https://www.tbs.co.jp/jiroari/archive/202208051/
*マンザップ:
 標高1,800mにある群馬県万座温泉で行う3泊4日のダイエット合宿。
 食事制限なし、温泉旅行を楽しみながら痩せられる。
《万座温泉 日進舘》1873年創業
*女将 宮田 まいみ
※硫黄に含まれる成分が毛細血管を拡張し、疲労回復
・pm 4:00 身体測定
*マンザップトレーナー 齋藤 慶典先生
※マンザップのHow to:
「1日目」
 体を使ったトレーニングは行わない。痩せるための知識を学び、合宿後も痩せられるようにする。
・pm 6:00 夕食
 食事前に特製ドリンクを飲めば、どれだけ食べてもOK。
【マンザップ特製食前コーヒー】
 コーヒーに生クリーム(バター)、オリーブオイル、MCTオイルの粉末を混ぜる。
※マンザップのHow to:
 オイル入りのコーヒーで胃をコーティング
・pm 9:00
※マンザップのHow to:
 夜は満天の星空を観てリラックス。
「2日目」
・6:00
 背骨の歪み矯正
※マンザップのHow to:
 うつ伏せ呼吸:うつ伏せだと横隔膜、胸郭、背骨を意識する呼吸が出来て、背骨の歪みを整えられる。
・7:00
 朝食&お風呂&自由時間
・11:00
 マンザップエクササイズ
 マンザップ名物地獄のスクワット 400回:20回×20セット(インターバル1分)
 富士山3合目と同じ標高1,800mでの低酸素運動。
※危機状態:
 ミトコンドリアっが増え、細胞が活性化。脂肪や糖質の燃焼効果UP。
 60分間のエクササイズ
・13:00
 昼食
・14:30
 ハイキング(120分)
※マンザップのHow to:
 ハイキングでは元気なものからパワーをもらう
 天然の水風呂でアイシング
 温泉を利用して疲労を貯めずにダイエット!

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 「TOTO」より、メール。
 BIG、MEGA BIGでダブルキャリーオーバー発生中!
 \ダブルキャリーオーバー発生中/
 第1320回「BIG」で約2億6,000万円、「MEGA BIG」で約4億6,000万円、ダブルキャリーオーバー発生中です!!
https://www.toto-dream.com/
ロップイヤー日記 千葉グルメ編素敵なスパイスカレーを堪能
http://blog.livedoor.jp/kuropanda7/archives/56856353.html
こはぱぱのイクメン目指して3000里家族でハワイ料理の店に行ったら
https://kobapapa.blog.jp/nangoku
メシニュース千切りキャベツ1kgの消費法
https://meshinews.blog.jp/archives/37963131.html
Hot News★川越情報局=写真で見る「Coedo Kawagoe 」川越の”夏の風物詩”に拍手喝采
http://blog.livedoor.jp/kawa1948/archives/2219984.html

 2022年8月6日 16時5分配信の「「ポケモン」ラッキー描いた県の冊子、メルカリに出品され困惑…無料で「郵送しますよ」」という記事。
読売新聞オンライン
 人気ゲーム「ポケットモンスター」のキャラクターで、「ふくしま応援ポケモン」のラッキーが描かれた福島県の観光イベントの参加用冊子が、フリーマーケットアプリ「メルカリ」に出品されている。
 県は「無料配布しているもので好ましくない」として、希望者には無料で郵送することにした。
 「コードF」と名付けたイベントは、冊子に描かれた地図などを頼りに県内を巡り、スタンプを集めながら宝探しをする内容。東日本大震災で落ち込んだ観光業を盛り上げようと、2011年から実施しており、今年は先月16日にスタート。冊子には19年から、ラッキーがデザインされている。
 メルカリでは5日時点で、22年版が300円~1000円で出品されており、19年版は1980円で取引されていた。これを受け、県はラッキーとのコラボ情報を発信する公式ツイッター「ふくしま&ラッキー」で、出品をやめるようツイートした。
 県観光交流課の担当者は「無料のものが売買される理由がわからない」と困惑しつつ、「それほどラッキーの人気があるということ。これを機にイベントを知ってもらい、福島を訪れてほしい」と話している。問い合わせは同課(024・521・7398)へ。
https://news.livedoor.com/article/detail/22632288/

 2022年8月6日 14時21分の「最大規模原発に3回砲撃=「公然、大胆な犯罪」―ウクライナ大統領」という記事。
時事通信社
 【ワシントン時事】ウクライナ南東部にある欧州最大規模のザポロジエ原発に5日、少なくとも3回の砲撃があり、原子炉が設置されている発電区画付近に着弾した。
 死傷者はなく、放射能漏れも検出されていない。ゼレンスキー大統領は「原発への砲撃は公然かつ大胆な犯罪であり、テロ行為だ」とロシアを非難した。
 ウクライナ国営原子力企業エネルゴアトムによると、原発に対する砲撃で高圧送電線などが損傷した。安全のために原子炉の一つは緊急停止を余儀なくされた。
https://news.livedoor.com/article/detail/22632337/

 2022年8月6日 16時0分配信の「ひろゆきも称賛!『ミヤネ屋』旧統一教会への攻めっぷりの裏事情」という記事。
FRIDAYデジタル
 安倍晋三元総理が山上徹也容疑者の“凶弾”に倒れてから、間もなく1ヵ月が過ぎようとしている。
 メディアはこぞって山上容疑者の動機に深く関わる旧統一教会問題を報じているが、なかでも気を吐いているのは、宮根誠司がMCを務める『情報ライブ ミヤネ屋』(読売テレビ)だ。
 「視聴率が低迷し、一部で打ち切り論も出ているミヤネ屋にとっては“神風”が吹いたといっていい。連日この問題を取り上げているのは、とにかく数字が取れるから。関西制作の番組らしく、イケイケドンドンですよ」(テレビ局関係者)
 もっか永田町の関心事は自民党と旧統一教会との“ただならぬ関係”だ。
 亡くなった安倍元首相が関連団体のUPF(天宙平和連合)にメッセージを送っていたことはもとより、自民党の岸信夫防衛大臣、細田博之衆院議長、末松信介文部科学大臣、さらには二之湯智国家公安委員長までもが過去に交流があったことがわかっている。
 宮根は番組で岸田首相に対し
 「リーダーシップを発揮して、旧統一教会との決別宣言だったり、被害者救済宣言、それくらい強いメッセージ性を出さなきゃいけないと思うんですよ」
 と踏み込んだ発言をし、ネット上で称賛を受けた。
 旧統一教会側も黙ってはいない。7月31日に公式サイトで《【報道機関各位】著作権映像の報道使用に関する注意喚起》と題したプレスリリースを発表。
 《今後、当法人の許可なく、当法人の著作物である映像等を無断使用することは絶対にしないで下さい。この警告にもかかわらず、無断使用をした場合には、法的手段を講じる所存ですのでご注意下さい》とクギを刺した。しかし、こうした抗議はメディアを逆に刺激する悪手でもある。スポーツ紙記者は「ようは『これ以上、報じるな』と言っているようなものですからね。現場の最前線で働く人が“何クソ”と思うのは当然で、チームの結束は強まるものです。ミヤネ屋にしてもそうでした」と話す。
 同番組は8月1日放送で2時間の放送枠のうち、何と1時間25分を使って、政治と教団の関係を特集。翌2日も11年半、旧統一教会の信者として活動していた金沢大学・仲正昌樹教授をリモート出演させ、当時の霊感商法について深堀りした。
 さらに3日と5日の放送では教団側から「要注意人物」と指定されたジャーナリスト・鈴木エイト氏を招き、教団の生々しい実態を紹介した。
 こうした報道姿勢には、2ちゃんねる創設者のひろゆき氏もツイッターで《「ミヤネ屋」スタッフ、カッコいい》と反応。前出の有田氏も《統一教会からの抗議に抗して番組作りしていると思います。「有田さんの発言に抗議が来たので、また出ていただきました」とも聞きました。「ザ・ワイド」時代にオウム報道で頑張ってきたスタッフも健在です》とツイートした。
 ミヤネ屋の奮闘ぶりは着実に視聴率に反映されている。
 2日の同番組視聴率は世帯7.1%、個人で3.7%だった(ともにビデオリサーチ調べ/関東地区)。6月の視聴率が4~5%台だったのだから、大幅アップと言っていい。
 「がぜんやる気を出しているのが宮根さん。これまでは何かと叩かれることも多かったですが、今回はネットから称賛の声が集まっている。
 これに気を良くしたのか、番組サイドに旧統一教会問題でしばらく行くよう指示したそうです。まさに神風。番組サイドも『ここで一気に(低迷分)を取り返す!』と意気込んでいますよ」とは前出のテレビ局関係者。しばらくは“ミヤネ屋無双”が続きそうだ。
https://news.livedoor.com/article/detail/22632252/

 2022年8月6日 14時30分配信の「《エアコン修理業者 キモいからチェンジ》が大炎上!「居留守」使われた時の業者の対応とは」という記事。
週刊女性PRIME
 「(エアコン)業者呼んだら68歳オジみたいなめちゃキモいやつ来てピンポン無視した 無理すぎ 35歳までにしてほしい」
  現在炎上中のツイートにのせられた文言だ。
 「エアコン修理業者さん、チェンジを食らう」
 異常気象とも言えるここ数日の猛暑。そのせいか悲鳴をあげたエアコンから水漏れが発生し、修理業者を呼ぶも、訪れたのが60代後半の男性に見えたため、そのまま居留守を装ったことを綴っている。
 驚くべき行為に、ネット上では、《エアコン修理業者に何もとめてんねん》《呼んどいてそんな理由で返す。来るまでだって労力使ってる。エアコンの前に直さなきゃいけないものあるんじゃないかな》《一生水たらしとけよ この暑い中修理に来てくれる業者さんがどれだけ貴重か》と批判が殺到し、ツイート欄は荒れ模様だ。
 そこで、都内にあるエアコン修理業者に、修理実施日に依頼主が不在だった場合について話をきいた。
ー修理に行って依頼主が不在だった場合、どうするのか?
 「エアコンの修理の際には、まず依頼者さまと日程をお決めするので、ご不在ということはあまりない印象です。もしご不在の場合は、修理士からお電話させていただき、少しお待ちすれば修理ができるのか、もしくは改めて日程を組み直すのかということになります」
ー依頼主へ電話が繋がらなかった場合は?
 「念の為、お近くでお待ちしますが、この時期ですとかなりの予約数になるため、あまり長い時間お待ちすることは難しい状況です。
 ご不在だった方の中で、“知らない番号からかかってきて出なかった”ということがありましたので、そういったご不安を解消するためにフリーダイヤルなどから折り返しすることもありますし、当日中に依頼者さまから折り返しのご連絡をいただくこともあります」
ー依頼主から連絡がまったくなかった場合の費用などはかかるのか?
 「残念ながらその場合は費用などをご請求することも難しいので……」
 と回答する担当者。電話越しにも鳴り止まないコール音が聞こえ、忙しさがこちらにも伝わってくるほどであった。
 命の危険にもつながる熱中症を予防することができるエアコン。今の生活でなくてはならないとも言える家電製品だ。その修理士の年齢や見た目は、はたして重要なことなのだろうか。
https://news.livedoor.com/article/detail/22632017/

 2022年7月30日の「この人」は、「托鉢で被災地への寄付を募る 竹内 哲幽さん(74)」。
 長野県内の宗派を超えた僧侶でつくる「ながのフリースタイルな坊さんたちの会」代表を務める。僧侶の有志10人で2014年に活動を始め、東日本大震災の被災地などを支援。長野市の善光寺周辺で「托鉢」を通して市民らから寄付を募っている。
 13年に被災地を訪れたことが会設立のきっかけになった。津波で本尊が流された岩手県宮古市や宮城県石巻市などの寺院に善光寺の本尊のレプリカを届けたが、がれきが残る被災地に衝撃を受けた。「復興のために自分ができることは何か」。そう考え、托鉢による支援を思い付いた。
 托鉢は本来、僧侶が日々の糧を得てつつましく生きるための修行の1つ。寄付を募る手段に選んだのは、多くの人から少しずつ集まる「善意」を被災地に届けたいからだ。
 ロシアの軍事侵攻を逃れて長野県高森町に避難してきたウクライナ人や新型コロナウイルス禍で困窮する市民らの支援にも取り組む。「人と人とが支え合っていることを実感できるのが托鉢の意義」。これからも托鉢を通して困っている人たちに寄り添っていくつもりだ。
(今坂直暉)

 今日は、映画「マトリックス」を見に行く。
 上映の15分前になっても「開場」の案内がないぞ???受付に行ってみたが締まっていた。10分前に「開場」。幕間の時間も5分前に始まった。そんなわけで、5分遅れのスタートじゃないのか???「TOHO」は、「開場」を忘れていたんじゃないのか???
 DVDでも見られるから、そんなに人が入るのだろうか?と思ったが、大画面で見たいらしく、まあまあの人がいた。
 「Matrix」は、「メイトリックス」と発音していたぞ!!!「マトリックス」は、まずいんじゃないのか??
 「柔術」とか「密教」が出ていて、日本を感じさせた。
 電話線を使っているというのが、1990年代だね。それに「MS-DOS」を感じさせた!
 テレビの「逃走中」は、「マトリックス」がモデルなのか!???
「ザイオン」
 ザイオンは、本物の人間が住む最後の町である。マグマの熱でエネルギーを得ているという。モーフィアスの仲間のうち、ドーザーとタンクはザイオンの出身である。そのため、2人の体にはプラグがない。AI(人工知能)はザイオンを壊滅させることを目的としており、ザイオンの認証コードを聞き出すためにモーフィアスを追っている。
https://www.eiga-square.jp/title/the_matrix/keyword/9
「EMP」
 ネブカドネザル号、センティネル、EMP
 現実世界のモーフィアスたちは、ホバークラフトの「ネブカドネザル号」で移動しながら、救世主を探すためにマトリックスに侵入している。「ネブカドネザル号」は、2069年に製造されたことがプレートからわかる。紀元前のバビロニアの王から名前が取られている。
 「ネブカドネザル号」は、A.I.が生み出した「センティネル」と呼ばれる、多くの赤い目を持ったイカ型の機械の攻撃を受ける。センティネルを倒すためには、全電子システムを破壊するEMPを発動するしかない。クライマックスでは、ネブカドネザル号が襲ったセンティネルが、内部に入り込んでモーフィアスたちを襲おうとする。EMPを作動させるとネオが戻れなくなってしまうため、モーフィアスはギリギリまで待つ。あと少しでセンティネルにやられそうになったところで、ネオが戻り、EMPを作動させて難を逃れる。
https://www.eiga-square.jp/title/the_matrix/keyword/5
「He is the one.」
 マトリックスの主人公ニオは、“The one”=“救世主” として映画の中で描かれています。“one” に定冠詞 “the” をつけた場合は、 「特別なもの」 を意味し、神とか救世主という意味を表現する言葉として使われています。
https://ken-int.com/lounge_5.html
 最後に、「URL」と「パスワード:steak」が出たが一瞬にして消えた!!!それじゃあ、だれもアクセスできないよ!!!
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q14213716149?__ysp=44OR44K544Ov44O844OJIHN0ZWFr44Oe44OI44Oq44OD44Kv44K5
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「マトリックス <4Kマスター版>」

仮想空間でカンフーとガン・アクションが炸裂するスタイリッシュSF
 © 2021 Warner Bros. Ent. All Rights Reserved © 1999 Warner Bros. – U.S., Canada, Bahamas & Bermuda © 1999 Village Roadshow Films (BVI) Limited – All Other Territories
原題 THE MATRIX
製作国 アメリカ
ジャンル SF
製作年 1999年
カラー
スクリーンサイズ シネスコ
上映時間 136分
監督 ウォシャウスキー姉妹
出演者 キアヌ・リーブス、キャリー=アン・モス、ローレンス・フィッシュバーン、ヒューゴ・ウィーヴィング
受賞歴 アカデミー賞 視覚効果賞・音響賞・編集賞他
映倫区分 G ※
「解説」
 「仮想現実空間」=「マトリックス」内でカンフーとガン・アクションが炸裂するスタイリッシュSF第一弾。監督のウォシャウスキー兄弟(現:姉妹)は、『攻殻機動隊』など日本のアニメーション表現と香港のワイヤー・アクション技術をハリウッド大作で初めて本格的に導入。その斬新さと面白さは全世界で大ブームを巻き起こした。
「物語」
 NYでコンピュータプログラマーとして働くトーマス・アンダーソン(キアヌ・リーブス)は、凄腕ハッカー、ネオという別の顔を持っていた。目覚めてもなお夢を見ているような感覚に悩まされていたネオは、ある日、自宅のPC画面上に不思議なメッセージを見た―「白うさぎの後をついていけ」。黒衣の美女トリニティー(キャリー=アン・モス)に導かれ、ネオはモーフィアス(ローレンス・フィッシュバーン)という謎めいた男に出会うー。
「こぼれ話」
 ウォシャウスキーたちが書いた『暗殺者』(95)の脚本を一読したワーナーのトップは、『バウンド』と『マトリックス』の脚本の権利も併せて取得。彼らの初監督作『バウンド』(96)は高く評価され、ワーナーは彼らに『マトリックス』の監督もオファー。だが6000万ドルという巨額の制作費が危惧されたため、監督たちはコミック・アーティストのジョフ・ダロウらが描いた600ページに及ぶ全カットの画コンテを見せ、ワーナーからの最終的な承認を得た。
https://asa10.eiga.com/2022/cinema/1120/

 帰宅途中、スーパーに寄る。
 「納豆」48円、「緑豆もやし」20円、明治ブルガリアヨーグルト」130円、それに「パン」2種類各105円を買う。パンにはそれぞれ20ポイントついている!
 オバチャンがレジの支払機でもたもたしている。それを見かねたのか、隣の支払機の人が支払いもせず教えている・・・その結果、支払機の2つが埋まっていて、レジの支払が出来ず待たされる!!!アナタが教えずに支払ってくれたら、こっちは待たされなかっただろうに!!・・・それにしても、支払機を教える係員がいるでしょうに!!!「向こうの開いている方に飛ばして」とお願いしたら、「できない」と言われた!!!「イーオン」さん、もっと考えたら!!!
 「WAON」に1,000円チャージして支払い。

 もう一つのスーパーに行く。
 「ジャンボチキンカツ」321円、100g62円の「国産若鶏砂肝」、それに半額で131円の「あゆ子」を買う。

 「LOTO7」を買い帰宅。

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 昼食は「ホットコーヒー」と今日買った「パン」♪
フジパン
 白いコッペ チョコクリームサンド
 ベルギーチョコ
愛されて発売5年目! 5th anniversary
 富士的懐古ISM
製造固有記号 +FNI
1個当たり 413kcal
パッケージの富士的懐古ISMとは?
 漢字の「懐古」と、英語の「ISM(主義)」を組み合わせた造語です。コンセプトは、「過去と現在が共存する、懐かしくて新しいおいしさ」「富士」はもちろん、フジパンのことです。
フジパン株式会社
名古屋市瑞穂区松園町1-50
TEL 0120-25-2480
https://www.fujipan.co.jp

 草取りをして、コスモスの移植をする。

 夕方は、汗をかいたので「とりあえずビール!」。
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 おつまみは、ビッグ富士名物「国産ジャンボチキンカツ」♪♪♪レタスを添えました!
100g当り 266kcal
原材料名 鶏むね肉(国産)、小麦粉、澱粉、コーン、食塩(国内製造)、植物性ショートニング、イースト、パン粉、食塩、ぶどう糖、コーングリッツ、乳加工品、こしょう、砂糖、大豆粉、ガーリック、卵粉末、オニオン、香辛料/加工澱粉、クチナシ色素、V.C、イーストフード、糊料(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)

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 それに、昨日の「ササゲとまぐろアラ煮」に、頂いた「オクラ」を追加で入れて一杯♪これ、正解↑↑↑

 ここで、『くらし良好』2022年8月号の「楽しくつくれる!おいしくできる!夏休みごはん特別レッスン」の引用♪
簡単だからつくってみよう科スペシャル
 中高生もチャレンジ
【こんが~り!たまチートースト】(444kcal)
中にはチーズも!香ばしくて濃厚、ボリューミー
 たまごがこぼれ落ちないようにマヨネーズはたっぷり絞るのがコツ。
『材料』(1人分)
・食パン(6枚切り)・・・1枚
・トマトケチャップ・・・大さじ1
・マヨネーズ・・・適量
・卵・・・1個
・スライスチーズ・・・1枚
・ベーコン(ハーフ)・・・1枚
・コーン(缶詰)・・・大さじ1
・粗びき黒こしょう・・・少々
『下準備』
〇卵は室温に戻しておきます。
〇ベーコンは幅1cmに切ります。
〇オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いておきます。
『作り方』
①食パンをオーブントースターの天板にのせ、まん中を指で押して少しくぼませます。
②トマトケチャップをスプーンで均一に塗ったら、まん中にスライスチーズをのせましょう。
③マヨネーズはキャップを外し、星形の絞り口で食パンのふちを囲むように1cmくらいの幅に絞ります。
④卵を器に割り入れたら、マヨネーズの内側に流し入れましょう。
⑤ベーコン、コーンを全体に散らします。
⑥オーブントースター(約1000W・約7~8分)で表面にこんがりと茶色の焼き色がつき、卵の白身の色が白くなるまで焼きましょう。
※途中パンが焦げすぎるようなら、黄身に当たらないようにアルミホイルをふんわりとかぶせます。
※トースターから取り出す時は、やけどに気を付けて。
⑦器にのせ、粗びき黒こしょうをふればできあがり。
★「チャレンジ!アレンジ!」たまごの焼き加減を変えてみましょう!
 たまごの黄身はとろとろが好き?それもとかため?トーストの加熱時間を変えて好みの焼き加減を見つけてみて。
http://recipe.ajs.gr.jp/recipe/2022kr08-12
【レンジまかせ!台湾風焼そば】(484kcal)
焼肉のたれを唐辛子でピリッと甘辛味!
 名古屋で人気のご当地グルメはレンチン、混ぜ混ぜ、すぐできる!
『材料』(1人分)
・焼そば麺・・・1玉
・豚ひき肉60g
・カット野菜(市販・ニラともやし)・・・100g
・ごま油・・・小さじ1
・A
 焼肉のタレ・・・大さじ2
 赤唐辛子(輪切り)・・・お好みで
※唐辛子がない場合は一味唐辛子で代用でもおいしくできます。
『作り方』
①耐熱ボウルに麺、豚ひき肉、Aを入れて、ふんわりとラップをかけます。
②電子レンジ(500W・約3分)で加熱したら、一度取り出します。豚ひき肉を軽くほぐしてから、麺と絡むように全体を混ぜ合わせましょう。
※ラップをはずすときは、やけどに気を付けて。
③カット野菜を広げてのせて、ふたたびふんわりとラップをかけたら、電子レンジで(500W・約3分)加熱します。
※肉にしっかり火が通ってない時は、様子をみながら追加で加熱しましょう。
④ごま油を回しかけたら野菜が全体に行き渡るように混ぜ合わせましょう。器に盛ればできあがり。
★「チャレンジ!アレンジ!」ひき肉を変えてみましょう!
 豚ひき肉の代わりに、あっさりとした鶏ひき肉や、旨みが濃い牛ひき肉にして味の違いを楽しんでね。
http://recipe.ajs.gr.jp/recipe/2022kr08-13

本日のカウント
本日の歩数:9,362歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:55.1kg、15.6
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量0膳
COUNTER:275,406(75)

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2022年7月30日 (土)

「ジュラシック・ワールド/新たなる支配者(JURASSIC WORLD: DOMINION)」

 今日は、「梅干しの日」「生サーモンの日」。
【サーモンの梅肉マヨサラダ】(333kcal)
梅干しの酸味がさわやか
『材料』(2人分)
・サーモン(刺身用さく)・・・300~350g
・リーフレタス・・・5~6枚
・きゅうり・・・1本
・オクラ・・・4~5本
・A
 梅干し(種を取ってたたく)・・・中2個(約15g)
 マヨネーズ・・・大さじ4
 ごま油・・・大さじ1
 酢・・・小さじ1
『作り方』
①サーモンは大きめのひと口大に切る。リーフレタスは食べやすくちぎる。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。オクラは塩少々をふってこすり、ガクを取る。サッとゆで、3~4等分の斜め切りにする。
②器に1を盛り、Aを混ぜてかける。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62a08a7f3ae008976646e877

 昨日のテレビ「晩酌の流儀」は、第5話。
https://www.tv-tokyo.co.jp/banshaku/
《鈴木そば》
<松本湯>
<くすりセイジョー 石川台店>
・ビニール傘
《ツルマート》新鮮市場 なかや 寒川店
・九条ネギ
・ヤマサ ごまだれ
・岩手県産 合鴨ロース
・スライス干し椎茸
【バンバンジー】
①鶏肉を茹でる。
②鶏肉をほぐし、刻んだキュウリを添える。
③「ヤマサ ごまだれ」を干し椎茸のダシで伸ばす。すりゴマを入れる。
※ごまだれにラー油を入れて味変
【鴨南蛮】
①合鴨の皮目にクロスするように切れ目を入れる。フライパンに油をひかず、皮目から焼く。裏返す。
②アルミ箔で包む。
③同じフライパンにめんつゆ、みりん、水、砂糖を入れてひと煮立させる。
④九条ネギを切る
⑤鴨を汁に戻して温める。スライスする。
⑥漬け汁に九条ネギを入れる。
【そば】
①そばを茹でる。そばを、ほぐすように入れる。
②冷水で洗い、ぬめりを取る。
③氷水で締める。
④ザルに乗せる。海苔を乗せる。
【ぬか漬け】
 キュウリ、ニンジン、大根
https://asikotz.com/entertainment/drama/banshaku/

 「雪女と蟹を食う」は、第4話「似た者同士」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/yukionnatokani/story/202207/26736_202207292412.html
<津軽海峡フェリー>
《しばた水産食品》
・イカ飯
・焼きそば(?)
※8/9(火)
<函館ターミナル>

 「とびっきり食堂」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202207/tobishoku_theme_20220718/index.html
《Choupana(ショウパーナ)》浜松市中央区住吉
 オープンから17年のシュハスコ専門店
※Choupana:ポルトガル語で「古い家・小屋」
※シュハスコ:
 肉を鉄串に刺し、炭火で焼くブラジルの料理
☆全種類のシュハスコ&ビュッフェ食べ放題 95円 4,389円 ※65歳以上3,839円
  ピカンニャステーキ(イチボ)、豚バラ肉、牛バラ肉、焼きパイナップル シナモン風味、フェイジョアーダ(黒豆と肉を煮込んだブラジルの代表的な料理)

 「ヨエロスン尋」は、「これぞ!令和のヘルシーじゃん汲フードを探せ~!!」。
https://wwwhttps://sho-tokutaishi-restaurant.com/.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1089938.html
《MOANA》静岡市葵区七間町
 全粒粉のパン
・モアナバーガー
・テリヤキチキンバーガー
・オリジナルプロテイン
※ファスティング:
 一定の期間、食事を摂らず、水、お茶、酵素ドリンク、酵素ペーストを飲んで過ごすダイエット
《みなと横丁》静岡市駿河区用宗
*《Healthy Dining &BAR Sea Zoo》静岡市駿河区用宗
・ココナッツチキンカレー 900円(税込)
・あつあつチーズの焼きカレー 900円(税込)

 「聖徳太子のレストラン」は、第1話「聖徳太子、始動」。
https://sho-tokutaishi-restaurant.com/
《RAPSODAIA》
・伊勢海老のグラタン
・エビフライ
・エビチリ
《Shotoku Taishi Restaurant》
「聖徳太子のキッチン」【エビギョプサル】
*リュウジ
『材料』(1人前)
 エビ 9~10尾、豚バラ薄切り肉 120~180g、バター 10g、味塩コショウ 適量、マヨネーズ 大さじ2、ケチャップ・練乳 各大さじ1/2、酒または水 小さじ1、黒コショウ 適量、ドライパセリ 適量、タバスコ(好みで) 適量
①バナメイエビの脚の方からもがくように殻を剥いていく。
②尻尾の先っぽを引くように抜くと剥ける。
③身の中心に爪楊枝を刺し、上向きに背ワタを引き抜く。丸まらないようにお腹を反る。
④エビに豚肉を巻き、塩コショウをふる。
⑤マヨネーズ、ケチャップ、練乳、酒を入れて混ぜ、ソースを作る
⑥バターを入れたフライパンを熱する。肉の巻き終わりを下にして焼く。焦げ目がついたらひっくり返す。火を止めて余熱でエビに火を通す。
⑦お皿に盛り、ソースをかけていただく。
  【チーズの豚肉巻き】
https://hicbc.com/tv/sho-tokutaishi-restaurant/

 先日の「夜ふかしグルメ ニッポン〆めし図鑑 ご当地の最後に食べる”アレ”集めちゃいました」。
https://www.hbc.co.jp/tv/shimemeshi/
※〆めし:
 「これを食べて1日〆たい」と思わせる食事
▲麺料理
「福岡県」
 博多とんこつラーメン
《ふとっぱら 天神総本店》
・ラーソーメン 495円
※ラー麦(福岡県産):
 強い弾力と滑らかなのどごしが特徴で博多ラーメンにも使われる小麦。
 《北伊醤油》糸島市:
  つけだれ(杉樽で2年半熟成・発酵させた天然醸造のしょうゆを使用。
 約40年前に誕生。有名人が口コミで広げた〆めし
「北海道 美唄市(びばい)」炭鉱の町
《焼きとり たつみ》
・もつ串 塩 122円
※美唄焼き鳥:
 鶏1羽を使って客人をもてなす風習の名残と言われている。
 鶏皮、玉道(卵管)、きんかく(卵の黄身)、タマネギ、もも肉
・かけそばにもつ串を投入
「徳島市」たらいうどん
「伊那市」ローメン
「鳥取市」ホルソバ
「盛岡市」
 わんこそば、じゃじゃ麺、盛岡冷麺
《柳屋 総本店》
・キムチ納豆ラーメン みそ 味 950円
 1975年創業
  1958年、仕出し屋で修業。納豆汁
 納豆汁で新メニュー
 1983年11/15「讀賣新聞 岩手版」「のれん」に掲載
▲ご飯もの
「名古屋市」
《鉄板 スタミナハウス》
・ポパイ飯 800円
  ニンニク、豚肉、卵を炒める。中華スープを入れる。ほうれん草を入れて、とろみをつける。ご飯に乗せる。
 5年前まで「中国料理 黒龍圓」。ポパイ飯のレシピを受け継ぐ。
「小樽市」
《焼肉 三四郎本店》創業54年
 食べ終わったタレの器に昆布ダシを入れる。ごはんにかけて茶漬け。
・スープダレ茶漬け 187年
「鹿児島県」
《山椒》
・貝汁とわっぱ飯 1,600円
 柳川の鶴味噌:創業150年以上の歴史のある白みそは、やさしい甘みが特徴
 57年前
 1965年 鹿児島市
 1975年 わっぱ飯
▲スイーツ
「福島県」
《ダンケシェーン》アイスクリーム
・エー出るクリーム ミルク味 400円
※エーデルワイス:
 オーストリアの国花で、花名の由来は高貴な白。
・イチゴのコンポート プラス50円
※ダンケシェーン(ドイツ語):日本語でありがとうの意味
「札幌市」
《夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL》パフェ
・感謝のガーベラ 1,600円
・ケーキ缶 800円~

 「TOHO」より、メール。
https://hlo.tohotheater.jp/net/movie/TNPI3060J01.do?sakuhin_cd=020834&utm_source=mail&utm_medium=email&utm_mm=20220729_cd=020834
 「釜庄 楽天市場店」より、楽天メール。「サクッと旨いこいわし」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/kamasho/c/0000000734/?scid=rm_192960
 「北国からの贈り物(北海道グルメ)」より、楽天メール。「金色羅皇(こんじきらおう)」というスイカの案内♪
https://item.rakuten.co.jp/snowland/108222/?scid=rm_190841
多で食う虫もテキサス デンマーク人と日本人カイエのどんまいテキサスライフ
https://tadekumushimo-texas.blog.jp/
目養い、耳養い『Sugakiya(スガキヤ) FAN BOOK』(宝島社)
http://blog.livedoor.jp/fmv2103/
酔待童子の今夜も飲みましょ(^^♪食べ応えある”最強の肉まん”
http://yoimachidouzi.livedoor.blog/archives/15002264.html
食生活日記便利で気に入っている”おろし金”
http://blog.livedoor.jp/kitchen_obake/archives/52317553.html
愛しの牛乳パックなっとり濃厚な「牛乳豆腐」
http://blog.livedoor.jp/ftmember/archives/55939914.html
ハロン棒ch -競馬まとめ-競馬場で食べる”吉牛”が美味しい
http://haronbouchannel.com/archives/56839689.html
きょうの横山家妻が書いてた”北海道あるある”
http://blog.livedoor.jp/musuore/archives/1080322881.html
続・ねこの呟き古代エジプト展に行って来ました
http://blog.livedoor.jp/neko626-zoku/archives/86409275.html
サレ妻もちこと再構築ファミリー金縛りにあうも”幽霊に勝った”話
https://rebuild-family.com/archives/14776204.html

 2022年7月30日 14時0分配信の「中学生2人が乗るバイクに車追突 重傷負わせ逃走した男逮捕」というニュース。
 認めて欲しいんですよ。存在感が無いと、安直な方法で認めてもらおうとするんですよ!!!
ABEMA TIMES
 岐阜県各務原市で中学生の少年2人乗りのバイクが、車に追突され2人とも重傷を負ったひき逃げ事件で、車を運転していたとみられる男が逮捕された。
 ひき逃げなどの疑いで逮捕されたのは各務原市の自称会社員・八木沢正弥容疑者(41)。警察によると、八木沢容疑者はおととい未明各務原市鵜沼の国道21号で、14歳の男子中学生2人が乗っていたバイクに追突し、けがをさせたにも関わらず救護をせずに現場から立ち去った疑いがもたれている。中学生2人は無免許で、太ももの骨や鎖骨を折るなどの重傷です。バイクは盗まれたもので現場で炎上した。
 警察の調べに対し八木沢容疑者は、事故を起こしたことは認めているが、ひき逃げについては認否を留保しているという。(ANNニュース)
https://news.livedoor.com/article/detail/22591894/

 2022年7月30日 11時0分配信の「『ごんぎつね』の読めない小学生たち、恐喝を認識できない女子生徒……石井光太が語る〈いま学校で起こっている〉国語力崩壊の惨状」という記事。
文春オンライン
 少年犯罪から虐待家庭、不登校、引きこもりまで、現代の子供たちが直面する様々な問題を取材してきた石井光太氏が、教育問題の最深部に迫った『ルポ 誰が国語力を殺すのか』を上梓した。いま、子供たちの〈言葉と思考力〉に何が起こっているのか?
国語力をめぐる現場の先生たちの強い危機感
―なぜいま〈国語力〉が問題なのでしょうか?
石井 長年、不登校や虐待の問題など、子供たちが抱えた生きづらさをめぐって、当事者や関係者に多くの話を聞いてきました。取材を通して感じたすべての子に共通する問題点は、「言葉の脆弱性」でした。
 あらゆることを「ヤバイ」「エグイ」「死ね」で表現する子供たちを想像してみてください。彼らはボキャブラリーが乏しいことによって、自分の感情をうまく言語化できない、論理的な思考ができない、双方向の話し合いができない――極端な場合には、困ったことが起きた瞬間にフリーズ(思考停止)してしまうんですね。これでは、より問題がこじれ、生きづらさが増すのは明らかです。
 以前はこうした実情を、〈うまくいっていない子〉に共通の課題だと認識していました。ところが数年前から、各地の公立学校に講演会や取材でうかがうことが増えるなかで、平均的なレベルとされる小・中学校、高校でも、現場の先生たちが子供たちの国語力に対して強い危機感をもっていることがわかりました。言葉によってものを考えたり、社会との関係をとらえる基本的な思考力が著しく弱い状態にあるという。
 そしてあるとき僕自身、都内の小学4年生の授業で、新美南吉の『ごんぎつね』を子供たちがとんでもない読み方をしているのを見て、衝撃を受けました。
社会常識や人間的な感情への想像力が欠如
―どんな授業だったんでしょうか。
石井 この童話の内容は、狐のごんはいたずら好きで、兵十という男の獲ったうなぎや魚を逃してしまっていた。でも後日、ごんは兵十の家で母の葬儀が行われているのを目にして、魚が病気の母のためのものだったことを知って反省し、罪滅ぼしに毎日栗や松茸を届けるというストーリーです。
 兵十が葬儀の準備をするシーンに「大きななべのなかで、なにかがぐずぐずにえていました」という一文があるのですが、教師が「鍋で何を煮ているのか」と生徒たちに尋ねたんです。すると各グループで話し合った子供たちが、「死んだお母さんを鍋に入れて消毒している」「死体を煮て溶かしている」と言いだしたんです。ふざけているのかと思いきや、大真面目に複数名の子がそう発言している。もちろんこれは単に、参列者にふるまう食べ物を用意している描写です。
―「死体」を煮ているとは、あまりに突飛な誤読ですね!
石井 これは一例に過ぎませんが、もう誤読以前の問題なわけで、お葬式はなんのためにやるものなのか、母を亡くして兵十はどれほどの悲しみを抱えているかといった、社会常識や人間的な感情への想像力がすっぽり抜け落ちている。
 単なる文章の読み間違えは、国語の練習問題と同じで、訂正すれば正しく読めます。でも、人の心情へのごく基本的な理解が欠如していると、本来間違えようのない箇所で珍解釈が出てきてしまうし、物語のテーマ性や情感をまったく把握できないんですね。
様々な要因で広がる家庭格差
―近年、PISA(国際学習到達度調査)の学力テストで、OECD諸国のなかで日本は読解力が15位だったことが大きな話題になりました。
石井 PISAの読解力テストはテクニック的な側面も大きいと思います。たしかに文脈をロジカルに読み解く力自体も弱まっているのでしょうが、それ以上に深刻なのは、他者の気持ちを想像したり、物事を社会のなかで位置づけて考えたりする本質的な国語力――つまり生きる力と密接に結びついた思考力や共感性の乏しい子が増えている現実です。現場の先生たちが強く憂慮しているのもその点です。
 こうした国語力は自然と身につけている家庭環境の子にとっては何の問題にもなりませんが、様々な要因で家庭格差が広がるなか、「できない子」にとっては著しい困難を伴います。本質的な国語力の衰退がいまや一部の子に限った話ではないことを認識しなければ、いくら教育政策で「読解力」向上に力を入れても上滑りしてしまうでしょう。
交際相手の行為を“恐喝”と思わない女子高生
―従来から言われている「読解力低下」問題とは違う次元の深刻さを感じますね。
石井 象徴的なのは、ある女子高生に起きた恐喝事件です。その子は、わりと無気力なタイプで、学校も来たり来なかったりデートの途中で黙って帰ってしまうようなルーズな面がありました。こうした態度に怒った交際相手の男子生徒が、非常識なことをしたら「罰金1万円」というルールを決めます。それでも女子生徒は反省せずルールを破り、毎月のバイト代のほとんどを彼氏に払い、しまいには親の財布から金を盗んで支払いにあて続け、発覚したときは100万円以上も払ったあとでした。
 ところがとうの本人は、自分の被害を全く認識できず、「言われたから」「ルールで決めたから」と相手の行為を“恐喝”とすら思っていないんです。男子生徒のほうも「同意あったし。金は二人で遊びに使ったし」と平然としている。
 当人のなかでは「ルールを決めた→同意した→実行した、何が間違っているの?」というプログラミング的な理屈で完結しているのですが、社会の一般常識や人間関係を考えたら明らかにおかしいわけです。搾取されているゆがんだ関係や親の金を盗んで渡していることに疑問すら持たない。
 教師がいくら指導しても、彼女のなかには言葉がなく、自分の状況を客観的に捉えたり、なぜそれがいけないかも全く理解できていなかった。当然彼女がそのまま大人になれば生きる困難さを強く抱えますし、親になれば社会常識が欠如したまま子育てをして、負の再生産が起こります。
子供たちの国語力が身につきにくい要因
―問題の根深さを考えさせられる事例ですね。
石井 こうした国語力の低下は、実はよくしゃべる子にも当てはまります。乏しい語彙と短文で一方的な自己主張や好きなゲームの話とかはべらべら話すけれど、友達とのトラブルにならないよう相手の話を聞いて折り合うとか、周りに意思を伝えて物事を打開するとか、自分が生きやすくなる形で言葉を使えない子も多い。
 不登校児たちを見ていても、自分の気持ちを言語化できない子供たちの一方で、よくしゃべるのにどうしてこんなにメンタルが弱いの? と大人が戸惑うようなタイプもいます。どちらも生きる力と結びついた国語力を育めていません。
―なにがこうした国語力の低迷を招いたのでしょうか。
石井 本書で多角的に詳しく取り上げましたが、一言でいえば現代社会を取り巻く諸問題が重なった結果です。家庭格差と言語発達の問題、ゆとり教育からつづく教育行政の落とし穴、深刻な教員不足と予算のなさ、ネット・SNSという特殊な言語環境、これらの要因が複雑に絡み合って、子供たちは生きる上で必要不可欠な国語力が身につきにくい環境におかれています。ギガスクール構想やアクティブラーニングなど、次々と目新しい教育プログラムは導入されているのに制度が形骸化しがちです。
不登校になった瞬間に、文字を書くことができなくなる子も
 今、学校で大きな問題となっている不登校の子供たちと国語力の関係性についても一章分を割いて詳しくルポしました。不登校の子供たちの多くが、なぜ学校へ行きたくないのかと問われても、「わからない」と答えます。不登校の理由を答えられないのです。つまり、言葉によって、自分が抱えている問題を把握し、どうしたらいいのか、どうしたいのかという思考ができなくなっている。
 その背景には様々な事情がありますが、本当にひどいケースでは、不登校になった瞬間に、子供自身の中で言葉が粉々に破壊されてしまい、会話をするどころか、ノートに文字を書くことさえできなくなる子もいます。それまで受験勉強をしてきて成績も抜群だったのに、ある日突然言葉を失ってしまう。
 しかし、大人は背後に言葉の問題があることがわかっていない。だから無理やり理由を問いただそうとしたり、論理的に説得しようとしたりする。そうなれば言葉を失った状態の子供たちはますます困難に陥ります。
言葉による感情の細分化
―そうした子供たちの国語力を回復するにはどんな手立てがあるのでしょうか。
石井 たとえばコミュニケーション不全の不登校の子たちに対して、あるフリースクールでは自分の感覚や気持ちと向き合うところから出発します。自分の興味のあることに関して、「思ったときに思ったことを書きとめる」訓練をし、さまざまな遊びや活動を通して子供自身の感性や意欲を取り戻していく。そこから〈自分の内面と結びついた言葉〉を育んでいくんです。
 じつは社会のどん底で言葉を失っている子供たちへのアプローチ法には、汎用性の高いヒントが多く隠されています。
 もう一例あげると、少年院や刑務所を出た子供たちの再犯防止教育に力を入れる福岡県のヒューマンハーバーそんとく塾では、〈感情の細分化〉を目的とした「言葉のバブル」というユニークな授業を行っています。
 塾生たちに配られる【怒り】のプリントには、いくつかの大小のマル印(泡)と、その横に「いきどおる」「むくれる」「いまいましい」「激怒」「腹立たしい」など怒りをあらわす様々な言葉が書かれています。それぞれのイメージで、怒りの度合いが大きい言葉は大きなマル印のなかに、小さい言葉は小さなマルのなかに書き入れていってもらう。
 塾生たちはこうしたプロセスのなかで、感情には大小があることを視覚的に把握していきます。つまりちょっと腹が立ったときに何でも「死ぬ」と言ってると暴力沙汰に発展しやすいですが、「腹立たしい」とか「むくれる」とか感情の程度に応じた言葉を知ることで、自分をコントロールしやすくなる。授業では、こうした言葉による感情の細分化を、喜怒哀楽それぞれの場合で丁寧に行っていくんです。
感情のグラデーションを把握する
―なるほど、ひとつの感情のなかにも様々なバリエーションと大きさがあることを言葉で腑分けしていくわけですね。
石井 一般的な刑法犯の再犯率は約5割ですが、そんとく塾の支援を受けた人の5年以内の再犯率は約1割なので、この授業の効果の高さがわかると思います。
 感情のグラデーションを言葉で把握できないと、大人になってからも様々なトラブルを起こしがちです。たとえば、「好き」=「セックスOK」と短絡的に解釈してしまうような人がセクハラや性犯罪の現場ではあとを絶ちませんが、当然ながら「好き」や「好意」のなかにも感情のグラデーションがあるわけです。
 感情を適切にとらえ表現する国語力は、社会のなかで自分と他者が心地よく生きていく力と密接に結びついています。
子供たちの国語力を守り、育んでいくことは大人の責任
―日本の国語教育をどう立て直していったらよいのでしょうか。
石井 学校の先生たちはハードな環境におかれていますし、いまや家庭環境も社会の環境も、生きる力となる国語力を育むには逆風になる要因に溢れています。でもお金や予算がそれほどなくても、家庭ですぐできること、公立だろうが私立だろうがすぐに導入できる工夫や本質的な授業の仕方はいろいろあります。同じ文科省のカリキュラムでも形骸化させるか、本質的な学びの場にできるかは指導の仕方ひとつによるところも大きい。
 たとえば、いまの小学校の国語の教科書は目配りがきいていて、取材の仕方とかが書いてあります。能動型学習が推奨されていますが、では「取材を体験しましょう」といって、PTA会長のところへ行かせて「何の仕事をしていますか。何が大変ですか」と聞いてまとめさせても、本人はただ言われた通りにやるだけで面白さを感じないでしょう。でも、クラブの仲のいいコーチに初恋の思い出を取材させたらどうか? 保育園時代の先生に自分を保育したときの苦労や楽しさを取材させたらどうか? 子供にしたらもう興味津津だし、たくさんの感情があふれ、取材は能動的になっていくわけです。
 同じ課題でも、本当に子供の自主性を導く提示の仕方になっているか、自分で考える練習になっているかを先生や親が見直すだけでも、明日から改善できることは多いはずです。
 苦しい時代においても、子供たちの国語力を守り、育んでいくことは大人の責任です。本書では、国語力再生の処方箋となるような、さまざまな最先端かつ本質的な事例を紹介していますが、この問題にかんする国民的議論の契機となり、子供たちの未来を守る助けになることを願ってやみません。
プロフィール:石井光太(いしい・こうた)
 1977年東京生まれ。作家。国内外の貧困、災害、事件などをテーマに取材・執筆活動をおこなう。著書に『物乞う仏陀』『絶対貧困 世界リアル貧困学講義』『遺体 震災、津波の果てに』『「鬼畜」の家 わが子を殺す親たち』『浮浪児1945- 戦争が生んだ子供たち』『原爆 広島を復興させた人びと』『43回の殺意 川崎中1男子生徒殺害事件の深層』『本当の貧困の話をしよう 未来を変える方程式』『格差と分断の社会地図 16歳からの〈日本のリアル〉』など多数。2021年『こどもホスピスの奇跡 短い人生の「最期」をつくる』で新潮ドキュメント賞を受賞。
https://news.livedoor.com/article/detail/22591287/

 2022年7月30日 10時40分配信雄「木下優樹菜「自身の発達障害告白」にファンの複雑胸中」という記事。
 「発達障害」は、医師が診断するもの・・・医師がそう、診断したのか?
FRIDAYデジタル
ある意味、ユーチューバーとしての適性を見せているともいえるが…
 木下優樹菜が自身のユーチューブチャンネルで自身の発達障害を告白し、大きな話題を呼んでいる。
 木下は「ブレインクリニック」という脳の検査を行う病院に行き、自身の脳の周波数を調べたそうだ。すると「前頭葉が働いてない」という結果が出たようだ。いわく、発達障害のADHDだという。
 「もともと知らずに生きていたから、これが優樹菜の性格なんだと思っていた。(よく)忘れちゃう。財布がない、携帯がない……。ただ職業がら、自分でのスケジュール管理とかなかったから、生きづらさとかなかった」
 一方で、「前の結婚生活では(夫を)イライラさせちゃったりしてた」とも振り返った。
 その上で「(ADHDへの)寄り添う気持ちをもってほしい。ADHDの人の脳がどうなっているのか、ちょっとでも知った上で付き合ってほしい」と視聴者に呼びかけた。
 この投稿に、ファンからは「私もADHDで悩んでいたから、優樹菜ちゃんが公表してうれしい」と木下の告白を評価する反応がみられた。
 一方で「ADHDを免罪符にしているように見える」といった反応も。自身もADHD当事者であるという東京都の男性会社員(34)は「そもそも発達障害は人によってその度合いに濃淡がある。それをおおざっぱに『理解をして』と呼びかけるのはあまりにも雑で、あまり理解もしないうちにそんなことを呼びかけると、むしろ世間から疎まれてしまうのでは」と指摘する。
 多くの人が悩んでいることだからこそ、木下の安易な投稿に違和感を覚える人も多かったようだ。
 「私自身も物忘れや人間関係で悩むことは多いです。しかし『どういう形の財布を買って、普段どこにしまったらなくさないようになるのか』『公共料金の支払いを忘れないためには、家のどこに請求書を置くようにすればいいのか』『どういう発言をしたら、相手を不快にさせてしまうのか』など、常に対策をしながら生きています。それが向き合うということなのかな、と。しかし木下さんは『ダメな自分』への言い訳にしているように見え、ちょっと腹立たしさを覚えました」(前出の男性)
 木下は1987年東京生まれで、愛称は「ユッキーナ」。2006年に渋谷でスカウトされ、芸能界入りした。クイズ番組での珍回答が話題となりブレークしたが、ここにきて再びユーチューブでの発言が注目を集めるようになっている。自身が本当に向き合うのなら、真剣に向き合ってほしい。生半可に発信するのではなく、その姿勢を見せることで、徐々に理解者が増えていくのではないだろうか……。
https://news.livedoor.com/article/detail/22591132/

 2022年7月30日 14時10分配信の「トヨタの最新ミニバン「ノア」スズキでも発売!? ギラ顔化で装備も割安! 新型「ランディ」は狙い目だ」という記事。
くるまのニュース
 トヨタの最新ミニバン「ノア」スズキでも発売!? ギラ顔化で装備も割安! 新型「ランディ」は狙い目だ
トヨタ 新型「ノア」とは15万円前後の価格差があるが装備の標準化でむしろお得な設定に
 スズキは3列シートミニバン「ランディ」をフルモデルチェンジし、2022年8月8日より発売します。これまでランディといえば日産「セレナ」OEMモデルでしたが、今回からベースをトヨタ 新型「ノア」に切り替わりイメージを一新しています。
  スズキ版とトヨタ版の違いはどこにあるのでしょうか。デザインの違いから買い得感の差まで比較します。
 新型「ランディ」はOEM元のトヨタ 新型「ノア」と一見同じようなデザインですが、見比べるとグリル面の押し出し感が増しているなど、随所で異なることがわかります[(左)トヨタ 新型「ノア」標準ボディ/(右)スズキ 新型「ランディ」]
 新型ノアは2022年1月にフルモデルチェンジを実施したばかりのニューモデルです。
 4代目となる新型は、骨格部となるプラットフォームを最新型のTNGA GA-Cプラットフォームに刷新。パッケージングを見直し室内空間の広さや使い勝手をさらに向上させ、走行性能も大幅に高めています。
 また先進運転支援機能についても、トヨタの最新仕様をいち早く搭載しました。
 新型ランディは、スズキが資本提携するトヨタで新開発した新型ミニバンを、OEM(Original Equipment Manufacturer:相手先ブランドによる生産)モデルとして調達し、スズキ名で販売するというものになります。
 先代ランディは日産から供給されていたので、名実ともにイメージを一新させたフルモデルチェンジとなります。
 新型ランディには、7人乗り・ハイブリッド「HYBRID G」(2WD/E-Four)と、8人乗り・2リッターガソリン「G」(2WD/4WD)の2タイプを用意します。
 ボディカラーは全5色を用意し、うち「スティールブロンドメタリック」と「スパークリングブラックパールクリスタルシャイン」の2色は受注生産となります。
 消費税込み価格は、HYBRID Gが345万700円/369万7100円、Gが310万6400円/332万7500円となります。
 ベースの新型「ノア」にも同等の仕様を備えたグレード「HYBRID G」(332万円/354万円)「G」(297万円/316万8000円)が設定されています。5色のカラーバリエーションも新型ランディと共通です。
 新型ノアの同グレード同士で比較すると、新型ランディ HYBRID Gは13万700円から15万7100円高、Gは13万6400円から15万9500円高、つまり14万円弱から16万円弱の価格差が生じています。
 しかし新型ランディは割高なクルマという訳ではありません。
 カタログを比較すると、新型ノアとの装備差がみられるのです。
 大きな違いは、新型ノアでメーカーオプションとなる「快適利便パッケージ(Mid)」が、新型ランディでは標準装備されている点にあります。
 ノアのハイブリッド車で17万2700円高、ガソリン車:17万8200円高となるパッケージオプションなので、この差額を考えればそれだけでお得だということになります。
 装備の内訳は「ハンズフリーデュアルパワースライドドア(挟み込み防止機能付)」、「ナノイーX」、「左右独立温度コントロールフロントオートエアコン+リアオートエアコン(リアクーラー+リアヒーター)」、「快適温熱シート(運転席・助手席)」とかなりの充実ぶり。
 ガソリン車についてはさらに「独立型センターコンソールボックス(フロント・リアボックス付/充電用USB端子・Type-C2個付き)」もセットされます(ハイブリッド車には同等機能が標準装備)。
 そのうえE-Four/4WD車には「寒冷地仕様」(「ウィンドウシールドデアイサー」、「PTCヒーター」など)も標準装備されます。
 こちらも、ノアのハイブリッド車で7万5900円高、ガソリン車:7万2600円高となるパッケージオプションです。
 快適利便パッケージ(Mid)と寒冷地仕様のオプション価格を合計すれば、17万2700円から25万800円に達します。
 14万円弱から16万円弱の価格差はここで吸収されるどころか、お得感さえ出てくるというワケです。
 ただし残念ながら新型ランディには、新型ノア HYBRID G/Gに標準装備の8インチHDディスプレイ付「ディスプレイオーディオ(コネクティッドナビ対応)」が装備されておらず、オーディオレス仕様(4スピーカーのみ装着)となっています。
 新型ノア HYBRID G/Gのひとつ下のグレードでは8万5800円のオプションとなるものです。
 スズキの純正アクセサリーカタログをみると、7インチワイド画面の「エントリーワイドナビ」(ケンウッド製/13万130円)の設定があるのみ。
 ノアではさらに大画面10.5インチHDディスプレイ付「ディスプレイオーディオ(コネクティッドナビ対応)Plus」もメーカーオプションで選択できることを考えると、物足りなさを覚えるのも事実です。
 ただし後からカー用品店などでカーナビを取り付けようと考えているのなら、大きな問題はありません。
※ ※ ※
 新型ランディとノアでは、外観上の差も少なくありません。フロントまわりのデザインが異なるのです。
 新型ノアには、HYBRID G/Gの標準ボディのほかに、外観をドレスアップしたエアロボディの設定があります。
 標準ボディのフロントグリルはボディ同色仕上げで随所にメッキを配したデザインなのに対し、エアロボディでは大きなグリルが全面でメッキ化され、アグレッシブな印象が強まります。
 新型ランディはノア標準ボディ仕様のフロントまわりをベースにしながらも、上部のスズキロゴ(Sマーク)周りはボディ同色化。
 いっぽうでグリル面はシルバー仕立てとし、ノアのエアロボディ並みの押し出し感を手に入れています。
 ノア標準ボディのオーナーのなかには「こっちがよかった!」と感じている人もいるかもしれません。
 面構えの違いも、新型ランディを買う大きな理由のひとつとなりそうです。
https://news.livedoor.com/article/detail/22591919/

 2022年7月30日 12時33分配信の「ますおか岡田 ガンバレル―ヤよしこから聞かされた“心霊現象”はまさかの…「ちょっと待てと」」という記事。
スポニチアネックス
 お笑いコンビ「ますだおかだ」の岡田圭右(53)が30日、パーソナリティーを務める文化放送「ますだおかだ岡田圭右とアンタッチャブル柴田英嗣のおかしば」(土曜前11・00)に出演。「ガンバレルーヤ」よしこから聞いたという“心霊現象”を語る一幕があった。
 岡田は「改めて夏でね、いきなり心霊話ですよ。怖い、ホント怖い」と切り出すと、「以前、ガンバレルーヤのよしこちゃん、今は住んでへんと思うけど、昔住んでた家で心霊現象が起こる言うて」と明かした。
 「“えーっ、ちょっと待ちいな、どしたん”言うたら、見てたテレビが突然消えるんですって。テレビ見てたら突然。まあないよ。普通見てたら全然切れないんやけど、なんか突然切れるねんて。それも、ある番組見てたら突然切れる言うのよ」と説明。その番組とは岡田がMCを務め、4月まで放送していた「クイズ!脳ベルSHOW」(フジテレビ)だとした。
 「ちょっと待てと。急にそんなね、本番前は大人しい子やからあんましゃべることなかったんやけど、私の方にトトッと来て、“岡田さん聞いてください、ウチの家、『クイズ!脳ベルSHOW』見てたら、急にテレビ消えるんです”と。“それ以外は快調に映ってんのに”と」と岡田。「アンタッチャブル」柴田英嗣は「幽霊も嫌なんでしょうね。なんかバカにされてるような。何だと」と推測すると、岡田は「そんなことあるかい!」と否定していた。
https://news.livedoor.com/article/detail/22591595/

 2022年7月27日の「家康@ふじのくに」より、「切り火で厄よけ 出世祈願 浜松の玩具店 道具セット発売」の引用♪
苦難克服 パワーアイテムに
 玩具販売の「チトセ」を運営する水田ビル(浜松市中区)が、出立時などに火打ち石で火花を出して、厄よけをする「切り火」ができる道具セットを発売した。来年の大河ドラマ「どうする家康」の放送に向け、火にちなんだ徳川家康の伝承を基に考案。永田頼弘社長は「家康のように苦難を乗り越えるパワーアイテムになってほしい」と呼び掛けている。
(木造康博)
 切り火は、鉄などの「火打ち鎌」に火打ち石をぶつけて火花を起こし、厄よけや邪気払いをする浄めの儀式。武運、合格祈願、長寿などにも御利益があるとされている。
 家康は、1572年の三方ヶ原の戦いで武田信玄に大敗北を喫し、浜松城へ逃げ帰ると、門を開いてがかり火をたかせたという。あえて敵を陣地に誘い込むようにすることで警戒心を誘う「空城の計」と言われる戦術を取って、武田方の追撃をかわしたといわれている。
 この伝承を知った永田社長が「家康は、この敗北の後に出世した。きっかけとなる火にまつわる商品を」と、切り火に着目した。
 新商品は、取っ手型の鉄と木が組み合わせられた火打ち鎌と、硬質の特徴を持つ「メノウ」の火打ち石。火打ち鎌に「徳川家康」の刻印を入れたセットと文字を印字したセットがあり、いずれも4,950円。鉄の代わりに着火しやすい素材を使ったセットは4,400円。
 チトセの店舗とオンラインショップで販売し、今後は取扱店舗を増やしていく。永田社長は「観光施設や宿泊施設に置いてもらい、観光客に切り火で旅の安全を願って送り出すサービスもしていきたい」と意気込む。
https://www6.nhk.or.jp/nhkpr/tag/index.html?i=27551

 2022年7月27日の「この人」は、「JR東海の新型車両「HC85系」検査体制を確立 竹内 玲央さん(32)」。
 7月1日に特急「ひだ」としてデビューしたJR東海の新型車両「HC85系」の点検や整備を担当し、安全運行を支える。同社で初めてとなるハイブリッド車両に対応した点検項目や手順を検討するプロジェクトチームのリーダーを務めた。「いつまでも愛される車両になってほしい」
 山口県長門市出身。2010年にJR東海に入社し、在来線車両の点検や整備の担当を歴任した。3年前の春、HC85系の試験車両の走行を前に、定期検査や緊急時の点検手法を検討するチームを束ねることに。ディーゼルエンジンで動かす発電機とバッテリーの電力でモーターを回して走るハイブリッド車両の点検では、人の手や目だけでなく、車両のセンサーで取得した大量のデータを監視して不具合の予兆を見つける。
 「初めてのことばかりで手探りの連続だった」が、製造中の車両を見学したり、資料を読み込んだりして改善を繰り返し、効率的で確実な検査体制を構築していった。
 新型車両に携わることができる喜びが原動力。「鉄道マン人生でまたとない経験ができた、最高品質の車両を毎日送り出したい」
(武藤周吉)

 「ジュラシック・ワールド/新たなる支配者(JURASSIC WORLD: DOMINION)」を見に行きましょう!ネット予約して、出掛ける。

 映画館に到着。発券して、座って待つ。
 体の痒みは「ハウスダスト」か「ダニ」だと思っていたけど、「汗疹(あせも)」かな???
 やがて、開場、開演。
 MX4DIMAX3Dじゃなくても、周りからも音が聞こえたよ!
 1989年頃って、植物の「メリクロン」が確立していましたよね!!!
メリクロンとは
 メリクロンとは、meri(meristem=分裂組織)+clone(栄養繁殖系)の合成語であり、分裂組織を無菌的に培養し、増殖された苗を意味する言葉です。一般的には、洋ラン業界で一番多く使われています。バイオテクノロジー(生物工学)実用化の優等生として知られております。
 最初、100cc程度の小型のフラスコの中へ栄養分を含んだ寒天培地を作り、高圧殺菌で無菌状態にし、新芽より分裂組織を取り出して植え付けると、1ヶ月ぐらいでプロトコーム(原塊体)が形成されます。これを1ヶ月ごとにメスで切断すると、分裂を繰り返し増殖します。目的の数になると切断を中止し、500cc程度のフラスコに移植しなおし、4~5ヶ月間20~25℃の一定条件下で培養すると5~6cmの苗になります。一つの分裂組織より約2年間で数万本の苗が得られます。
https://www.kawano-mericlone.com/company_technique.php
 「ジュラシック・パーク」30年の集大成という感じで、以前からの流れがよく分かった。メイジー・ロックウッド(Maisie Lockwood)は、2009年生まれ。母親のビデオ、1989年だと合わないな???
https://jurassicpark.fandom.com/ja/wiki/%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%82%B8%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%A6%E3%83%83%E3%83%89
「dominion」
【名】
①支配権、支配、支配力、主権、統治、統治権
②〔土地の〕所有権、譲渡権
③〈フォーマル〉〔個人または国家が所有する〕領土
④《the Dominion》自治領
⑤《the ~》米国バージニア州の別称
⑥《dominions》主天使◆第4位の天使
【レベル】10、【発音】dəmínjən、【@】ドミニオン、ドミニョン、【変化】《複》dominions、【分節】do・min・ion
https://eow.alc.co.jp/search?q=DOMINION
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「ジュラシック・ワールド 新たなる支配者」

 シリーズの壮大なる終幕
映画の歴史を変えた 大ヒットシリーズが ついに完結する。
 巨匠スティーヴン・スピルバーグが”恐竜”に命をふきこみ、かつて誰も観た事がなかったリアルでスリリングな映像体験に世界中の人々が心を躍らせ、映画史に偉大な足跡を残した『ジュラシック・パーク』シリーズ。2015年、その年の<国内年間興行収入第1位>に輝いた『ジュラシック・ワールド』、2018年、メガヒットを記録した続編『ジュラシック・ワールド/炎の王国』、そして、全世界待望の最新作『ジュラシック・ワールド/新たなる支配者』が、映画館に帰ってくるー。
 『ジュラシック・ワールド』のコリン・トレボロウが再びメガホンをとり、主演のクリス・プラット、ブライス・ダラス・ハワードをはじめ、ローラ・ダーン、サム・ニール、ジェフ・ゴールドブラムら『ジュラシック・パーク』シリーズの博士たちがカムバック。
 時代を超えて愛され続けているシリーズの最終章を飾る二相応しい製作陣が集結する。
恐竜が地球を支配する。
https://www.jurassicworld.jp/

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「ジュラシック・ワールド 新たなる支配者」

 シリーズの壮大なる終焉
映画の歴史を変えた大ヒットシリーズ、ついに完結
 1993年に幕を開け、命を吹きこまれた恐竜たちのリアルでスリリングな映像で、世界中に大興奮を巻き起こした『ジェラシック・パーク』シリーズ。2015年には、『ジェラシック・ワールド』としてさらにスケールアップし、続く2018年の『ジェラシック・ワールド/炎の王国』まで、全世界シリーズ累計5000億円突破という驚異的な記録を打ち立てた。
 そして、ついに迎えた最終章ではシリーズの生みの親・巨匠スティーヴン・スピルバーグが製作総指揮を務め、監督には『ジュラシック・ワールド』の名匠コリン・トレボロウが復帰する。前作のラストで我々の住む世界に放たれた恐竜たち。地球を支配するのは人類か恐竜か、それとも共存という夢はかなうのか?29年にわたり恐竜と人類の闘いと絆という両極を描いてきたシリーズが、ラストにすべての予想を遥かに超える答えを提示する。
 主演は前作に続き、クリス・プラットとブライス・ダラス・ハワード。そして、3人の博士がカムバック、アカデミー賞®俳優となったローラ・ダーン、ジェフ・ゴールドブラム、サム・ニールのレジェンドたちが、過去作へのオマージュ溢れるシーンで魅了する。また、過去シリーズからの人気恐竜のほかに羽毛恐竜や地上最大の肉食恐竜などの新種恐竜が登場し、日本で絶大な人気を誇るヴェロキラプトルのビル―が、彼女の子どもであるベータを連れてスクリーンへ帰ってくる。
「STORY」
 <ジュラシック・ワールド>のあった島、イスラ・ヌブラルが火山の大噴火で壊滅、救出された恐竜たちは、世界中へと放たれたしまった。あれから4年、人類はいまだ恐竜との安全な共生の道を見出せずにいる。恐竜の保護活動を続けるオーウェン<クリス・プラット>とクレア<ブライス・ダラス・ハワード>は、人里離れた山小屋で暮らしていた。そこで2人が守っていたのは、14歳になったメイジー<イザベラ・サーモン>、ジュラシック・パーク創設に協力したロックウッドの亡き娘から作られたクローンの少女だ。
 ある日、オーウェンは子供を連れたブルーを再会する。ところが、何者かによって、ブルーの子供が誘拐される。オーウェンはブルーに「俺が取り戻してやる」と約束し、クレアと共に救出へ向かう。
 一方、サトラーは博士<ローラ・ダーン>は、世界各地から恐竜を集めて研究をしているバイオテクノロジー企業の巨人バイオシンをある目的から追っていた。そこへグラント博士<サム・ニール>も駆けつけ、マルコム博士<ジェフ・ゴールドブラム>に協力を求める。
 人類と恐竜の共存の前に立ちはだかる、バイオシンの恐るべき計画とはー?オーウェンとクレア、そして3人の博士は大切な命とこの世界の未来を守ることが出来るのか?
地球を支配するのは人類か恐竜か、それとも共存の道を選ぶのかー
30年にわたる壮大な物語の終末を、大迫力の映像で体感せよ!
・オーウェン・グレイディ<クリス・プラット>
 メイジーのDNAを狙う勢力から彼女を守るため、クレアと一緒に人目を避けて暮らしている。
・クレア・ディアリング<ブライス・ダラス・ハワード>
 オーウェンと共にメイジーを保護するうちに、彼女を娘のように深い愛情で育てるようになる。
・エリー・サトラー<ローラ・ダーン>
 古植物博士、全米で発生しているイナゴの大群被害と謎の企業バイオシンとの接点を見出し、アランに協力を求める。
・アイン・マルコム<ジェフ・ゴールドブラム>
 数学者で、現在はバイオシンの内部で働いている。本社を訪れたエリー、アランと再会を果たす。
・アラン・グラント<サム・ニール>
 古生物学者。恐竜の研究に人生を捧げてきたが、かつての恋人エリーと再会し、再び行動を共にする。
・メイジー・ロックウッド<イザベラ・サーモン>
 ジュラシック・パーク共同創設者の亡き娘の遺伝子から生まれたクローン。思春期を迎え、山奥での暮らしに閉塞感を覚えている。
監督 コリン・トレボロウ
製作総指揮 スティーブン・スピルバーグ、アレクサンドラ・ダービーシャ、コリン・トレボロウ
出演 クリス・プラット、ブライス・ダラス・ハワード、ローラ・ダーン、ジェフ・ゴールドブラム、サム・ニール 他

全身で感じたい映画
 手に汗握るアクションと、ドキドキが止まらないスリル満載の『ジェラシック』シリーズ完結作ほか、観終わったあとに体中で興奮と感動を味わえる作品をラインナップ!
MX4DやIMAX3Dで臨場感を味わいたい!
 多種多様な恐竜が大暴れする本作は、大スクリーンで観ることはもちろん、MX4DやIMAX3Dで”体感”するのもおすすめ。恐竜の圧倒的な存在感や、スリリングなバトルシーンも臨場感たっぷりで、アトラクション感覚で楽しめる。
アトラクション級の映像のド肝を抜かれる!人類と恐竜は”共存”できるのか?大ヒットシリーズがついに完結!
 映画の歴史を変えた大ヒットシリーズがついに迎えたクライマックス。世に放たれた恐竜たちと人間が探る共生の道とは?極上の興奮と共に完結へ!
 1993年に公開され、世界を衝撃と興奮で包んだ『ジュラシック・パーク』。その後、『ジュラシック・ワールド』として大ヒットを続けたシリーズが、ついに最終章を迎える。前作の火山の大噴火で、イスラ・ヌブラル島の恐竜たちは救出されつつ、各地へ放たれてしまった。人間と恐竜が共生する社会を舞台に、壮大を極めた世界を締めくくるにふさわしい、スペクタクルが展開していく!
 シリーズでも人気の恐竜ヴェロキラプトルを調教し、恐竜の保護活動を続けるオーウェンを中心に、彼と生活する14歳の少女メイジーがキーパーソンとなる物語。注目は30年前の『」ジュラシック・パーク』に出ていた3人の博士たちの再登場だ。その再開シーンには思わず胸が熱くなる。様々な世代が英知を尽くし、恐竜と人間の関係、そして恐竜を利用する企業を巡り、危機を乗り越えようとするドラマが本作最大の見どころ。もちろん新種の恐竜たちも次々と出現。スクリーンで繰り広げられる圧巻のバトルや、彼らに襲われるスリルがノンストップで続く。恐竜たちが運命には思わぬ感動シーンも用意されており、ラスト一瞬まで目が離せない。まさに歴史的シリーズの集大成。その瞬間をスクリーンで見届けたい!
どこもかしこも恐竜だらけ!世界は恐竜に支配される!?最高潮のスリルが押し寄せる!
 世に放たれた恐竜たちは、先進テクノロジーを得てさらに凶暴に、恐竜と人間の関係はいったいどんな結末を迎えるのか?
レジェンドたちが復活!協力チームで恐竜と対峙する
 恐竜の保護活動を続けるオーウェンとクレアがバイオ企業が営む恐竜の研究施設で遭遇したのは、マルコム、グラント、サトラーら伝説の博士たち。新旧の『ジェラシック』メンバーが一丸となって危機に立ち向かうさまに感動!
 ・マルコム博士》ジェフ・ゴールドブラム
 ・グラント博士》サム・ニール
 ・サトラー博士》ローラ・ダーン
 ・クレア》ブライス・ダラス・ハワード
 ・オーウェン》クリス・プラット
 ・メイジー》イザベラ・サーモン
 ・ケイラ》ディワンダ・ワイズ
陸・海・空からも・・・!迫力の恐竜バトルが満載
 海からは巨大なモササウルス、空からは大きな翼のケツァルコアトルス、地上では最強肉食恐竜のT-レックスとギガノトサウルスが襲い掛かる。いたるところで恐竜が暴走!
 ・アトロキラプトル(Atrociraptor)
 ・モササウルス(Mosasaurus)
 ・T-レックス(Tyrannosaurusrex)
 ・ギガノトサウルス(Giganotosaurus)
 ・ケツァルコアトルス(Quetzalcoatlus)
おなじみのキャラたちに加え新種の恐竜たちも続々!
 子どもを連れたヴェロキラプトルのブルー、シリーズ全作に登場するT-レックスら人気の恐竜たちが勢ぞろい。さらに、羽毛恐竜のピロラプトルやテリジノサウルス、地上最大の肉食恐竜ギガノトサウルスなども新たに加わり、圧倒される!
 ・ピロラプトル(Pyroraptor)
 ・テリジノサウルス(Therizinosaurus)
 ・ヴェロキラプトル(Velociraptor)
PLAY BACK!
 映画の歴史を変えたシリーズをプレイバック
・『ジュラシック・パーク』1993年6月11日
 恐竜のDNAから作られたクローンがパークから脱走。当時、世界興収第1位を記録。
・『ロスト・ワールド/ジュラシック・パーク』1997年5月23日
 生き残った恐竜たちが野生化し人間たちと死闘を展開。増殖した恐竜の群れが圧巻!
・『ジェラシック・パークⅢ』2001年7月18日
 グラント博士がある島で再び恐竜たちに遭遇。巨大なスピノサウルスが大暴れする。
・『ジュラシック・ワールド』2015年6月12日
 新たな恐竜テーマパークが舞台。遺伝子操作で生まれた恐竜たちが混乱を引き起こす。
・『ジュラシック・ワールド/炎の王国』2018年6月22日
 大噴火の危機が迫る島で、監視員だったオーウェンらが恐竜を救出しようと奮闘する。

 スーパーに寄る。「納豆」48円、「明治ブルガリアヨーグルト」138円、「絹ごし豆腐」37円、値引きの「オーガニック 緑豆もやし」20円、「ビーフカレーパン」105円、「チーズビーフカレーパン」105円を買う。WAON支払い。今日は30日なので5%OFF!パンとヨーグルトにはボーナスポイント20が付いていた♪

 「マクドナルド」に入ろうとして入り切れない車が道路にいる・・・。「ドライブスルー」に着いているのだろうか???・・・走行車線がずっと繋がっている・・・1km以上渋滞しているんだないの!?「マクドナルド」さんは、交通整理を出さないの???
https://www.mcdonalds.co.jp/

 もう一つのスーパーに寄る。「いかスタミナ」321円、「レタス」104円、100g62円の「国産若鶏砂肝」を買う。
 それにしても、今日は、車が多いね・・・!何故???

 帰宅途中、「LOTO 7」を買う。

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 帰宅して、今日買った「パン」と「ホットコーヒー」♪
神戸屋 Since 1918
 たっぷり ビーフカレーパン
がっつり満足 ジューシーカレー
 味わい深いビーフカレーをたっぷり包んだあふれるおいしさ
製造所固有記号 +N/GSH
1個当たり 347kcal
製造者 株式会社 神戸屋
大阪市東淀川区豊新2丁目16番14号
TEL 0120-470-184
https://www.kobeya.co.jp

 草取りとコスモスの移植をする。
 汗をかいたので、「とりあえずビール!」。
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 おつまみは、今日買った「いかスタミナ」♪レタスを添えました!
フライパンで簡単調理
 いかとトレーの間にウレタンマット(食べられません)が敷いてありますので取り除き、焦げやすいのですが、火が通るまでじっくり焼いてめしあがりください。
100g当たり 60kcal
品名 いかスタミナ(野菜入り)
名称 魚介類加工品
原材料名 アメリカオオアカイカ(チリ産)、玉ねぎ、人参、ブドウ糖果糖液糖、発酵調味料、醤油、蛋白加水分解物、食塩、生姜、にんにく、香辛料、ねぎ、還元澱粉糖化物/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、着色料(アナトー、紅麹)、pH調整剤
内容量 280g
製造者 三波食品株式会社
宮城県塩釜市新浜町1-43-1
TEL 0120-373-001

本日のカウント
本日の歩数:6,607歩
(本日のしっかり歩行:883歩)
本日:55.2kg、16.7
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量0膳
COUNTER:274,896(65)

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2022年7月29日 (金)

「お食事処 三河屋」、そして「特別収蔵展「浜松を愛した望郷詩人『森の水車 清水みのる展』浜松文芸館にて開催中」

 昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」は、「デトックスキャンプ」。
https://happycamper.jp/_ct/17554342
*ディナー【夏野菜の蒸し料理&マイキャン流ペッパーライス】
・蒸しぇら/CAMP OOPARTS:
 シェラカップで蒸し料理ができる調理ギア
①オクラ、アスパラ、ピーマン、カボチャを切る。
②ミニトマト、シューマイ、豚肉を用意。
③食材を入れ、約10分蒸したら完成。
④ご飯を炊く。
⑤フライパンにご飯を入れる。真ん中にドーナツ状の穴を開ける。開けた穴にバター・コーンを入れる。
⑥茨城県産常陸牛を周りに乗せる。「極上スパイス 喜」をかける。
・極上スパイス 喜/肉のふくしま:
 15種類のスパイス・ハーブを調合した調味料。
⑥コーンの上に、ネギをのせる。「戸村本店の焼肉のたれ」をかける。
・戸村本店の焼肉のたれ/戸村精肉店:
 マイキャンさんの地元 宮崎県で大人気
⑦全体を混ぜる。
「キャンプの沼」おさらいクイズ
Q. 簡単にホットドッグが炊ける便利なものとは?
A. アルミホイルに包み、牛乳パックに入れて火をつける。
Q. 「ステーキの焼き加減」が分かる体の部位はどこ?
A. 手の親指の付け根の下(OKマーク時)
  レア:親指+人差し指
  ミディアムレア:親指+中指
  ウェルダン:親指+小指

 「365日の献立日記」は、昭和43年8月13日の献立
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/V7QRXP88W6/
 天ぷら(えび、いか、さつまいも、かきあげ、しその葉、ピーマン、人参)、玉ねぎの酢の物(かつぶしかけ)、豆腐の味噌汁
【たまねぎの酢の物】
①玉ネギをスライスして、水にさらす。
②かつお節を削る。
③玉ネギの水気を絞り、三杯酢で和えて、花かつおを乗せる。
【天ぷら】
①エビの殻をむき筋を切り、押さえる。
②さつまいもを輪切りにする。衣を薄く付け揚げる。
③しその葉に衣をつけて揚げる。
④ピーマンを切って、衣をつけて揚げる。
⑤かき揚げは、お玉に乗せ、滑らせて油に入れる。
⑥エビに小麦粉を付け、衣をつけ揚げる。
『夏まけには・・・』沢村貞子

 「霜降り明星の あてみなげ」は、「清水魚市場 河岸の市・最強の海鮮丼を作ろう!」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0080ateminage/
《清水魚市場 河岸の市》清水区島崎町
▲勝てば夢の豪華丼 予算決めかるた対決!!
*東海大学海洋学部 商品開発プロジェクト
 両角 史織、渡辺 翔、林 宗司
・マグロのかるた:
 マグロの雑学も楽しめるオリジナルかるた
<コスギ畳店>
▲《清水魚市場 河岸の市》
・花咲ガニ
・アジ
・甘エビ 500円
・イクラ 3,000円
・ウニ
・本マグロ 切り落とし 1,000円
・釜揚げシラス 150g 500円
・松前漬
・わさび 真妻

 「タクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって」は、「北海道VS関東 夏に食べたいグルメSP」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/lineup/202207/26706_202207281825.html
「神奈川 平塚」
*夏しか食べられない爽やかバジルとWチーズが絡むジェノベーゼ
《アルカレート》2011年創業
☆カルパッチョ 770円
・ジェノベーゼ 1,540円 ※夜の場合
  生バジルが採れる9月頃までえ販売
  《楽縁》茨城 ・砂肝の唐揚げ
  《蔵出し 焼き芋 かいつか》
「埼玉 上尾(あげお)」
*牧場しぼりたて!ギュ~っとフレッシュ!ミルクジェラート
<徳星寺>
 平安時代、空海が創設されたと伝わる。
 徳川家康からの書状を保管
・御朱印:
 住職と有志の方々による手作業
《榎本牧場》1945年創業
・ジェラート
 ☆ピスタチオ
 ☆ラズベリーヨーグルト
 ☆生チョコレート
 ・ジェラートダブル 470円 ミルク+狭山茶
*老舗和菓子店の新食感スイーツ 摩訶不思議!溶けないアイス
《をかの本店(岡埜本店)》桶川、創業135年
・葛きゃんでぃ 250円
 味は6種類(甘酒、苺ミルク、ホワイトレモン、小倉、パイン、みかん)、1本約100kcal
※和菓子新ブランド「萌え木」立ち上げ
☆予感(一口ようかん) 2,400円
「北海道 旭川」
*美瑛の牧場直営レストラン とろける和牛!濃厚ビーフシチュー
<千代田ファーム>《ファームレストラン千代田》
☆びえい和牛ごろごろビーフシチュー 1,980円
*若鶏を丸ごと!旭川のソウルフード かぶりつきたい!プリプリ新子焼き
《備長炭火焼 鳥忠》2000年創業
 知床鶏
☆ネギマ串 2本 300円
☆手造りつくね 2本 380円
・新子焼き 1,400円
※新子とは”若鶏”。戦後の旭川で栄養と摂る料理として考えられたのがルーツ。 ※諸説あり
*旭川名物!安くて!デカ盛り 甘ダレが美味!いかげそ丼
《丼のファーストフード どんや》
☆カツ丼(並盛) 390円
 13年前に、有名丼チェーン店から独立。
・げそ唐揚げ丼 並盛 440円
・げそ唐揚げ丼 キングサイズ 980円
 旭川のお寿司屋さんが余ったげそでつくったのがルーツ。 ※諸説あり
 イカのげそを大量に揚げる。
 ご飯の上に大量のキャベツをのせ、特製の甘辛いタレをかけ、げそ揚げを切ってのせる。マヨネーズをかけ、刻み海苔をのせる。
「北海道 富良野」
*ミュシュランガイドに載った 小麦粉香る黒い麺!地産地消ラーメン
《とみ川》1997年創業
 石臼挽き中華そば
Q. とみ川で食べられる北海道らしいトッピングとは?
A. 極太アスパラ:アスパラオイルをかける
・焙煎小麦塩中華 1,000円 別途アスパラ 150円
   (たけのこトッピング)
「茨城県 ひたちなか」
*農園採れたてジューシー!超贅沢!メロンパフェ
《深作農園 直売所》《ル・フカサク》2014年オープン、鉾田市
 5種類のメロンを栽培(メロディーグリーン)
☆メロンゼリー 495円
☆メロンのパンナコッタ 473円
☆山盛りメロンタルト 770円
☆メロンのショートケーキ 550円
・スペシャルメロンパフェ 1,650円
  イバラキング・オーロラグリーンなどその日一番食べ頃のもの。糖度15度以上のものだけ使用。メロンとミルクのソフトクリームをのせる。
「千葉 館山」
*他にはない!サクッじゅわ~ 揚げ出し豆腐
《お料理&LIVE なかむらや》4年前オープン
  《大隈》銀座8丁目
・豆腐ステーキ 800円
 絹ごし豆腐を揚げる(外はサクッ、中はフワッ)。甘めの特性おろし醤油をかける。薬味にカイワレと長ネギ。マグロ節をかける。

 「越前かに職人 甲羅組」より、楽天メール。「国産うなぎ蒲焼き」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/kouragumi/201101/?scid=me_ich_pcn_301_20220729_6798383_001
sora-yura-hausuみんなでいただく”旬のランチ”
http://sora-yura-hausu.blog.jp/archives/1080539745.html
流れもの台湾日記台北の市場で買った夏野菜
https://nagaremonolife.blog.jp/archives/15818047.html
クワだらおやじのblog夏はやっぱり”ひまわりと青空”
http://kuwadaratoyama.livedoor.blog/archives/15806477.html
楽しい! おいしい! 岡山県「セミの取り方教えます!」
https://tanosii-okayama.blog.jp/archives/17046660.html
山田全自動のあるある日記懐かしの”ポケベル”あるある
https://zenjido.blog.jp/archives/15738910.html
かとさんちの愉快な毎日不倫シタ側彼女【シノブの場合(10)】
https://katosanchi88.livedoor.blog/archives/15075570.html

 7/28(木) 11:30配信の「「ジュラシック」シリーズ完結! 29年前に震撼させられたあの恐竜が再び〈週刊朝日〉」という記事。
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 1993年に公開され、全世界に衝撃を与えた映画「ジュラシック・パーク」。キャスト等を一新した2015年からの「ジュラシック・ワールド」シリーズも変わらぬ人気を保っている。掉尾を飾る最新作には新旧レギュラーが一堂に集結。旧作からのファンを喜ばせるオマージュも満載だ。
 「映画『ジュラシック・パーク』で恐竜が見直されたおかげで、多くの資金がこの分野に流れるようになり、大学で恐竜講座が開かれ、博物館では展示が行われるようになりました。また、ここ10年以上、世界中の誰かが、平均して週に1種、新種の恐竜を発見しているのですが、その発見者たちはジュラシック・パーク世代の学者なんです」
 そう語るのは、古生物学者でスコットランド・エディンバラ大学教授のスティーブ・ブルサット氏。自身も映画の影響で、古生物学者への道を選んだという。
 学術の世界にも大きな影響を与えた「ジュラシック・パーク」は、1993年に公開され、全世界で史上最高(当時)となる9億1200万ドルもの興収を上げた。
 続編が2本作られた後、2015年にキャストなどを一新した「ジュラシック・ワールド」として復活。
 そして今夏。通算6作目でシリーズ最終作となる「ジュラシック・ワールド/新たなる支配者」が完成した(7月29日公開)。
 今作には「パーク」三部作で活躍したサム・ニール、ローラ・ダーン、ジェフ・ゴールドプラムの3人が、旧作と同じ役で登場する。
 もちろん「ワールド」のレギュラーも登場し、新旧オールスターキャストが実現した。
 「ワールド」で主役を務めてきたクリス・プラットは、レジェンドトリオの参加に大興奮だった。
 「サム、ローラ、ジェフと共演できたのは、とてつもない光栄だよ。僕は育ち盛りのころから『ジュラシック・パーク』が大好きで、彼らはヒーローとして僕の心に刻まれたんだ。子ども時代のヒーローたちと共演しているんだからね。まるで宝クジに当たったみたいな気分だよ」
 この3人の登場シーンには随所に旧作へのオマージュが盛り込まれているが、他にも旧作からのファンを喜ばせるサプライズがある。
 ディロフォサウルスの再登場だ。シリーズ第1作で、肥満のシステムエンジニアにユーモラスな動きをしつつ近づき、鮮やかなフリル(襟巻き)を広げて、毒を吐き襲い掛かったシーンは、深く印象に残った。
 『知識ゼロからの恐竜入門』などの著書があるサイエンスコミュニケーターの恐竜くんの解説によれば、「フリルと毒はフィクション。毒は原作の小説から、フリルは映画のビジュアルとして考えられました。すごくいいアイデアだと思うけど、そのふたつがあった確率は低いでしょうね」
 そのうえ映画では小型恐竜として描かれるが、実際は大きいという。
 「今で言うとガタイの良いヒグマくらいの大きさ。その時代の頂点捕食者というべき肉食恐竜です」
 93年の第1作大ヒットの要因として、当時はまだ珍しかったCGをフルに活用した迫力ある映像が挙げられる。
 それは今作も同様。
 この30年でCG技術は大いに発達したうえ、コリン・トレボロウ監督はアニマトロニクスという生物を模したコンピューター制御ロボットを駆使する撮影も多用する。
 前述のディロフォサウルスのシーンで、アニマトロニクスが大活躍する。CGは一切使わず、11~12人ものスタッフがアニマトロニクスを操ることで、リアリティ溢れる動きを表現している。最終作でもフリルを開いて毒を吐くのか、楽しみである。
(本誌・菊地武顕)
※週刊朝日  2022年8月5日号
https://news.yahoo.co.jp/articles/382fbe9f2303b264d3e0c93b4c018f5533728d6e

 2022年7月29日 16時3分配信の「平均寿命、10年ぶり縮む 新型コロナ影響か、厚労省」という記事。
共同通信
 2021年の日本人の平均寿命は女性が87.57歳、男性が81.47歳となり、前年比で女性は0.14歳、男性は0.09歳縮んだことが29日、厚生労働省公表の簡易生命表で分かった。前年を下回るのは東日本大震災があった11年以来で、男女とも10年ぶり。新型コロナウイルス流行の影響とみられる。
 国別順位は女性が世界1位で、男性は3位だった。女性は2位が韓国(86.5歳)、3位がシンガポール(85.9歳)。男性は1位がスイス(81.6歳)、2位がノルウェー(81.59歳)となった。
https://news.livedoor.com/article/detail/22586610/

 2022年7月29日 14時30分配信の「調理器具にも…大阪王将“ナメクジ”騒動 元従業員が怒りの告発「辞めれば全部なかったことになるのか」」という記事。
 この記事、よく分からないな・・・。普通、湿気ていけらば、「ナメクジ」なんていないでしょう!!!???
ABEMA TIMES
 「ナメクジ超大量発生してます」
 4日前の日曜日、男性が行ったSNSへの投稿。勤務していた中華料理チェーン、大阪王将のフランチャイズ店の厨房に、ナメクジなどが大量に発生している――。
 そんな衝撃的な内容に投稿には「暴露の内容が想像を超えてて鳥肌立ってる…」「何度も利用した事ある店舗なんでめちゃくちゃ憤ってます」などの声が殺到。SNS上で大きな騒動となる中、投稿した男性・Aさんを取材すると、こう答えた。
 「ナメクジが5、6匹(冷蔵庫の隙間に)挟まっていて、大量に」(以下、Aさん)
 4年前から仙台市内にある店舗で正社員として勤務していたAさん。日曜日に店を辞め、その日にSNSで、店の厨房の不衛生ぶりなどを明らかにした。
 以前は、ナメクジが出るたびに掃除をしていたが、去年9月に店長が異動。そこから悪夢が始まった。
 「調理器具とか鍋とか壁とか、あとは食器を磨いたりなどが必要だと思うんですけど、そういうのが半年以上ずっと何にもなされていない状況。設備も壊れてお店の店舗の管理がほとんどない」
 新しい店長は、衛生面について、見て見ぬふりの状態だったという。厨房は飲食を提供する場所とは思えない有り様だった。
 「僕が1回冷蔵庫あけて、あけたときの衝撃で、ナメクジが手に飛んできて。気持ち悪すぎて。調理器具にも(ナメクジが)いっぱいついていたり、冷蔵庫の隙間にもいっぱい溜まっていたり。そういう状況になっていました」
 ナメクジが大量発生した際には、店長に報告をしたAさん。店長は「ザルにもいるから気をつけて」と言うだけで、具体的な対策は何もとらなかったという。
 ほかにも店舗の外に猫が住み着き、店長容認で野良猫を飼っている形になっていたと明かす。
 「朝の立ち上げのアルバイトで入っているおばちゃんがいますが、その方が『かわいそうだから』と言って、雨の日に段ボールをおいてあげて、そこに野良猫がそのまま入って、住み着いてしまった。マネージャーや店長も容認して、お店で飼ってるみたいな感じでした」
 厚生労働省のガイドラインでは、飲食施設内での動物の飼育は禁じられている。
 フランチャイズ店舗のこうした状態に、本社はどのように対応していたのだろうか。
 「衛生検査の専門の方が大阪王将から来るんですけど、そのときのチェック自体はめちゃめちゃ細かくチェックされるんですよ。そういうので結果(評価は)最悪だったんですけど、言われて終わりで。そのまま放置って感じでした」
 店長や本社の対応に業を煮やし、SNSで告発を行ったAさん。
 「今回みたいに従業員が辞めれば全部なかったことになるみたいなのが、本当に許せなくて。こういう時代、隠せる時代じゃないんだぞっていうのをみんなに分かってもらえたらなって思いましたね」
 すると事態は動き、仙台市の郡(こおり)和子市長は「書き込みされていた状況について確認されなかったものの、調理場の中の清掃が十分に行き届いていなかったこともあったことから、今後の営業にあたって順守すべき事項を指導した」と仙台市公式YouTubeで発表。告発翌日に、保健所が立ち入り調査を実施したという。ナメクジなどは見つからなかったが、調理場の清掃や消毒が行き届いていなかったため指導をしたと報告した。
 こうした事態を受け、大阪王将は28日、コメントを発表。
 大阪王将「調査では、ナメクジ、そ族(ねずみ)昆虫などは見受けられませんでしたが、湿気の多い季節に外部からの侵入があったことが店舗からも報告がございました」
 また、猫については、2019年10月から先月まで店舗の外で飼育していたことを認め、謝罪した。
 大阪王将「全店で全従業員向けの勉強会を開催し、食材・店舗備品の取り扱い、並びに衛生管理ルールを再徹底し、改善を継続してまいります」
(「ABEMAヒルズ」より)
https://news.livedoor.com/article/detail/22586251/

 2022年7月29日 12時20分配信の「月収3万円の芸人から総資産8億円の投資家へと転身!井村俊哉さんの最強マネー術」という記事。
All About
 月収3万円のお笑い芸人から総資産8億円(※)の投資家へと転身した、井村俊哉さんが実践しているマネー術についてお聞きしました!
―お金の不安や悩みを抱え、人生の岐路に立ったとき、最善の決断をして人生を好転させた「マネー賢者」からお金との上手な付き合い方を伺います。今回登場するのは、月収3万円のお笑い芸人から総資産8億円(※)の投資家へと転身した、井村俊哉さん。井村さんが実践しているマネー術についてお聞きしました!
※資産額については取材日時点のものになります。
井村俊哉の最強コスパ術!
 僕は投資家であり、自称コスパ男でもあるっていう。前提として「節約」って言葉が大嫌いで、なんかもう負のイメージありません? 「我慢しなきゃ……」みたいな。そんなもん続くはずないですよね。
 コスパって、自分の中で方程式があって「いいコスパ=得られる便益>投下するコスト」みたいなことなんですよ。常にあらゆる支出の場面で、自分が投下するコストよりも、得られる便益の方が高いというような決断だけをし続けるという。
 でもコスパといっても、QOL(生活の質)もやっぱり大事。自分のクオリティをいかに落とさず、コストだけを落とすかがすごく重要で。そういう意味でいうと、例えば「電車なんて乗ってんなよ。チャリで行けや! お金がもったいない」っていうのは違う。
 電車は回数券を買って乗る。みんなと同じ便益は享受する。でもコストだけは落とす。これがコスパの究極の考え方なんです。
投資で勝つために欠かせない!井村俊哉の最強習慣
 ルーティンでやる作業っていくつかあるんですけど、1つは毎日出てくる決算に全部目を通す。決算だけじゃなく、開示情報も目を通す。M&Aの情報があったり、中期経営計画の発表があったり、あとはプレスリリースの粒度でも見るんですよ。
 「このプロダクトがユーザー数40万人突破しました」みたいなのを会社が開示するじゃないですか。そのユーザー数の増え方というのが投資のヒント、業績につながるヒントになるので。一番ピークの繁忙期は、1日で決算書が1000枚とか出てくるんですよ。
 寝ずにやっていますよ、寝てなんていられない。でも、その中に宝がある可能性があるので、探さざるを得ないですよね。そこが差になるので。
背筋の凍りつくような失敗……。そこから得た教訓とは?
 一回のディールで8000万円の損失。これがもう投資家人生ぶっちぎりNo.1の損切りですね。今思うと2つの過ちがあって、“おごり”があったというのが1つと、“焦り”があったというのが2つ。
 この失敗を反省するために拾った句が、「おごるなよ 月の丸さも ただ一度」っていう。月が丸いときって、自分のディールとか自分のやっていること全てが100点だと思って、全て正しい、全部うまくいくと思いがちなんですけど。実際に月が丸いのってたった1日で、次は欠けてくるじゃないですか。
 何事にも浮き沈みがある。そこを自分もちゃんと考えておかなきゃいけないなと思って、その句をしたためたんです。おごっちゃいかんなと、焦っちゃいかんなと、地道にいこうと。
―以上、井村俊哉さんが実践している最強マネー術についてお伝えしました。井村さんのコスパを意識した考え方や大失敗から得た教訓など、ぜひ参考にしてみてくださいね。
教えてくれたのは……井村俊哉(いむら・としや)
 個人投資家。「キングオブコント2011」準決勝進出の経歴を持つ元お笑い芸人。2017年に芸能活動を引退し、19年に株式会社Zeppyを設立。現在は投資家としてテレビや雑誌、YouTubeなどのメディア出演や講演などで、投資に関する情報を発信している。
(文:あるじゃん 編集部)
https://news.livedoor.com/article/detail/22585604/

 2022年7月28日の「北村 森の モノめぐり」は、「# ハワイのおむすび屋さん」。
「人を磨いて」業績回復
 コロナ禍に見舞われてからの2年間、飲食業界が逆境に陥ったのはハワイも同様です。今月、ハワイを久々に訪れた私は1軒のおむすび屋さんに足を運びました。「Mana Musubi」といいます。
 2008年に日本人が創業。ワイキキから少し離れたダウンタウンにあります。つまり、地元で暮らす人に照準を定めた。朝6時半の開店直後から客が途切れず、3時間ほどで連日完売と、たちまち人気店となりました。商品は日本でよく見かける三角形のおむすびそのもので、鮭やツナマヨが売れています。ハワイ風にアレンジした商品ではない。それが現地の人から絶大な支持を得た。
 それぞれの客が少なくても4つ、多い人は10個以上をまとめ買いしています。家族や職場の仲間でシェアするんですね。値段は1つ2ドル(約270円)前後。物価高のひどい状況を考えれば、手ごろ感があります。しかも、おむすびは全て店内のキッチンで手作りされています。
 こんな人気店でも、2年前は深刻だったと聞きました。当時、運営を委ねていた事業者の態勢がまずかったこともあり、売り上げが9割減となった月もあったほど。
 そこからどうしたか。オーナーは自ら運営の陣頭指揮を執る態勢に戻します。そして、キッチンや売り場など部門ごとのリーダーを決め、やるべきことを整理して伝え、おむすびを作る手順の意味も説明し直した。その結果、売り上げは急回復し、現在はコロナ禍以前の水準をも上回っています。
 危機的な状況下でも、オーナーは焦らず、いわば「人を磨いた」のですね。それがおむすびの品質はもちろん、接客姿勢も上向かせ、大復調を果たす原動力となったわけです。
(商品ジャーナリスト)

 2022年7月28日の「この人」は、「三重・名張でスイカを「空中栽培」 田上 堅一さん(48)」。
 赤いネットに包まれ、頭上のワイヤから垂れ下がるスイカ。一般的な地ばいの平面栽培に対し、つるを上へ誘引する立体栽培といわれる手法だが、ユニークなのは高さ1mのプランターに苗を植えたところ、つるは地面に付かない。「空中栽培」と名付けた・
 三重県名張市でイチゴの栽培ハウスを転用し、スイカ作りを始めて5年目。「興味を持ってもらうには、見た目のインパクトも大事」と狙いを語る。
 スイカの代表的な産地は熊本、千葉、山形。三重は消費者になじみのな産地だけに、インターネットなどで「どうやって作っているのか」をアピールする。
 肝心な味の点でも合理的という。「スイカの甘さは、収穫前に根が吸う水の量で決まる。地面に植えると雨や地下水の影響があるけれど、この方法だとその心配がない」。必要な水と液肥はプランターに沿って延びる管から与え、糖度12.5以上の実をそろえる。
 サイズは2kg前後の小玉ばかり。核家族化を意識し、「少ない人数で食べ切れる大きさがいい」。
 昨年はこの方法で11~12月にもスイカを収穫した。今年も8月に種をまく。
(帯田祥尚)

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 今日の昼食は、「お食事処 三河屋」にて。新卒の頃、駐車場の台数が少ないと言われていて、行ったことがなかったんです。地元の人が歩いていくお店なんだろうな。
 12時半ごろ、到着。駐車場は2台分すべて埋まっていた。
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 入り口に「7月のお薦め」が書いてあった!
 メニューを見ると、ネットに載っていたものより、だいぶ値段が上がっているね。
 「ざるそばとミニ天丼セット(そば、天ぷら丼、香物)」1,150円を注文。ミニ天丼は、ミニ焼肉丼(1,100円)かミニマグロ丼(1,200円)に変更できるらしい。平日ランチはコーヒー付。
 板前さんは「井ノ口 務」さんなのかな。「感謝状」がたくさん貼ってあった!
「定食」
 ・天婦羅定食 1,290円
 ・チキン揚げ定食 1,100円
 ・三河屋定食 1,700円
 ・お刺身定食 1,250円
 ・カツ煮定食 1,300円
 ・焼き肉定食 1,100円
 ・とんかつ定食 1,200円
 ・海老と野菜のフライ定食 1,250円
「丼物」
 ・ざるそばとミニ天丼セット 1,150円
 ・天丼 1,100円
 ・まぐろ漬け丼 1,100円
 ・野菜天丼 990円
 ・親子丼 880円
「そば・うどん」
 ・天ざる そば・うどん 1,200円
 ・天婦羅 そば・うどん 930円
 ・五目そば そば・うどん 880円
「カレー」
 ・カツカレー 980円
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 やがて、配膳される。まず、ざるそばを食べる。それから、天丼を食べる。デザートも付いていたよ!
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 食べ終わりの頃、コーヒーが出てきた。店員さんは、よく見ているね。心遣いがいいね!
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「お食事処 三河屋」

静岡県浜松市北区細江町気賀92-2-2

TEL 053-523-0077
FAX 053-523-0074
営業 10:30~15:00、17:00以降は有席(要予約)
水曜日定休
日曜日 法事・宴会、お弁当のみ
https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22011908/

 2022年7月1日のオマケの新聞の「休日散歩」に、「特別収蔵展「浜松を愛した望郷詩人『森の水車 清水みのる展』浜松文芸館にて開催中」という記事が出ていたな♪
 ♬コトコトコットン コトコトコットン ファミレドシフォレミファ~♬ リズミカルにのどかな情景を歌うこの名曲は、戦後、小学校の音楽の教科書にも採用されるなど、いまも多くの人に愛され、歌い継がれている「森の水車」(1941年発表、歌:高峰秀子)。作詞は、浜名軍伊佐見町(現・浜松市死肉伊左地町)出身の清水みのる(本名・實、1903~79年)です。この詩は、生家近くを流れ、浜名湖に注ぐ伊左地川の水車をイメージして書かれたといわれています。1987年、その業績をたたえ、子どもたちに心のふるさとをつくろうと住民の温かい浄財で造られた水車が「伊左地緑地公園」内にあります。「森の水車公園」の愛称を持ち、87年に建設省(現・国土交通省)のふるさと賞「みずべの風物詩」に認定されました。みのるは、旧制浜松中学校(現在浜松北高校)に入学しますが、後に退学し、広島の三陽中(現三陽高)に編入。卒業後は、立教大を経て、東京で作詞活動。昭和歌謡のヒット曲「月はとっても青いから」「星の流れに」など多くの作品を世に出しました。68年に日本作詞家大賞特別賞、翌年には日本作詞家功労賞。71年には紫綬褒章を受賞。後年は、後進の育成や福祉事業など幅広い活動に取り組み、76歳で他界しました。
 浜松文芸缶では7月1日から、特別収蔵展「浜松を愛した望郷詩人『森の水車 清水みのる展』」を開催。本館所蔵「作詞ノート」、清水みのる作品集「望郷の歌」のレコードやみのるの母校の浜松市伊佐見小学校から貸与された愛用品の「郷土玩具」などを展示。10月16日まで、
 みのるは、52歳の時こんな言葉を残しているそうです。「『春霞は真昼の湖 夕風の夏の湖 靄(もや)立つ秋の朝の湖 粉雪降る夜の湖』。僕は湖郷、浜名湖の畔で生まれ、育ったことをどんなに幸福に思っているか知れない」と。「恵まれた自然環境の中でのびのびと育ったみのるにとって、浜名湖がまさに故郷(湖郷)だったのです」と話すのは、館長の鈴木隆之さん。
 今は、ふるさとの菩提寺に眠る清水みのる。その郷土愛にあふれた人生や人柄にふれてみませんか。
・清水みのる。医師清水米造の次男として生まれ、中学時代から詩を書き始めた。
・「森の水車」のレコード
・作詞ノートと愛用品の郷土玩具「浜松張子」(虎は、みのるが作詞した曲「張子の虎」のモデル
・特別収蔵展「浜松を愛した望郷詩人『森の水車 清水みのる展』のチラシ。浜松文芸館(☎053-453-3933、浜松市中区早馬町2-1 クリエート浜松5F、開館/9時~17時、入場無料)

 そんなわけで「農村環境改善センター」に行ってみる。どこに「水車」があるのか分からない。受付で来てみた。「サッカー場」の北の「公園」のあるという。
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 行ってみた。なるほど、水車だね。でも、この地域で、昔、水車って、あったんだろうか???

 「LOTO7」を買いに行く。

 帰宅・・・。
 しまった!時間が遅くなった・・・。草取りとコスモスの植え替えができない・・・。

 「シャープ」より、返信メールが来た!
 2T-C19ADのチャンネル設定がリセットされたとのことですと、お手数ですが、以下の手順にてチャンネルの再設定をお願いいたします。
■チャンネル設定
 1.【ホーム】を押しホームメニューを表示
 2.「設定」を選び【決定】
 3.「視聴準備」-「テレビ放送設定」を選び【決定】
 4.「チャンネル設定」を選び【決定】
 5.「地上デジタル」を選び【決定】
 6.「地上デジタル-自動」を選び【決定】
 7.「する」を選び【決定】
 8.チャンネルのサーチが開始します。「完了」が出たら選択し【決定】
 9.【終了】を押しメニューを消す
 以上、お手数をお掛けし申し訳ございませんが、よろしくお願い申し上げます。
 弊社、お客様向け会員サービス【COCORO MEMBERS】にご登録(無料)いただくと、会員様限定のオペレーターチャットによるサポートをご利用できます。
■新規会員登録はこちら
https://cocoromembers.jp.sharp/sic-front/member/A070101ViewAction.do?exsiteid=70630
<チャットで質問>
https://jp.sharp/support/cbot/

 夕方は、「焼うどん」で一杯♪
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 「キャベツ」「緑豆もやし」「豚肉」「玉ねぎ」を入れました!しまった!「カツオ節」と「紅生姜」がない・・・!
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緑豆もやし

 シャキシャキ食感が旨い!
 Fresh
100g当たり 18kcal
21世紀のハイテク野菜工場
 当社のもやしは、HACCPに準じた工場で徹底した衛生管理の基で栽培されております。又、健康生活を考え、選びぬかれた豆を使用し薬品等の添加物は一切使用しておりません。
知って得するいろいろ情報
内容量 200g
生産者 フロンティア株式会社 伊勢場工場
三重県松阪市伊勢場町673-1
TEL 0120-684811
http://www.frontier-bio.com

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 ソースは、この間買った「カゴメソース とんかつ」♪
KAGOME カゴメソース とんかつ
 スパイシーなのに味わいまろやか
 醸熟
ソース1:1ケッチャップで「簡単!煮込みハンバーグ」
https://www.kagome.co.jp/products/brand/sauce/recipe/
「ニッポンの洋食を食べよう!」
 ソースとケチャップでおいしい洋食にトライ!
https://www.kagome.co.jp/campaign/youshoku/
大さじ1杯15ml当たり 22kcal
内容量 500ml
製造者 カゴメ株式会社
名古屋市中区錦3丁目14-15
製造所 カゴメ㈱上野工場
愛知県東海市荒尾町東屋敷108番地
TEL 0120-401-831

本日のカウント
本日の歩数:7,491歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.3kg、15.9
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量0膳
COUNTER:274,831(68)

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2022年7月28日 (木)

いつでも接待ライフ「食で味わう 海外旅行気分♪」

 昨日のテレビ「腹ペコ魔人のグルメな魔法 脂過多ブラ」は、「名古屋・今池 真夏のデカ盛りの夢」。
https://tk.tokai-tv.com/harapekomajin/
《ラーメン どんたく本店》
 名古屋の”とんこつラーメン”のパイオニア
 スープ、麺の量、トッピングを選べてカスタマイズできる
・雪山ラーメン 1,400円 ※麺3玉
<ウェルビー 今池店>
 全国からファンが訪れる名古屋サウナの聖地
・サウナヨガ:
 ヨガの呼吸法と有酸素運動で疲労回復やリラックス効果
・ロウリュ:
 水蒸気を発生させ、体感温度を上げて発汗を促す。
・オロポ:
 オロナミンCとポカリスエット
・東海地方名物 べと近ラーメン・マシマシ(野菜大盛り) 970円
  ラードに漬け込んだ大量のニンニク。豚肉と野菜を加えて炒めるとテッカテカの具材に。
  ベストコンディションの略。
・ライス小 150円

 「KinkiKidsのブンブブーン!」は、「青空の下でメシが食べたい!」。
https://www.fujitv.co.jp/bunbuboon/past220709.html
<湾岸スタジオ 屋上庭園>
▲今食べるべき!本当に美味しい缶詰品評会
・Tradcanvas ゆらゆらハンモックチェア(LOGOS):
 ゆらゆら心地よく揺れるハンモックとチェアの2WAY対応の新アイテム
*黒川 勇人 缶詰博士
『日本全国「ローカル缶詰」驚きの逸品36』
『缶詰博士が選ぶ!「レジェンド缶詰」究極の逸品36』
*鈴木 正晴 缶詰セレクトショップ”カンダフル”代表
①ヒコロヒーの地元・愛媛
・ぶりだいこん 721円(税込) 愛媛県立宇和島水産高校
https://uwajimasuisan-h.esnet.ed.jp
・江戸ッ子煮 378円(税込) 株式会社アール・シー・フードパック
  大正末期に発売されて、東京への憧れから当時流行っていた「カレー粉」を入れ、ハイカラにして「江戸ッ子煮」と命名したと言われている。牛肉・しらたき・大豆・昆布・筍の余ら回味付けでふっくら炊いている。
https://www.rc-foodpack.co.jp/
②至高のおつまみ
・笹かまのアヒージョ 980円(税込) 株式会社武田の笹かまぼこ
  地元のワイナリーや缶詰工場と試行錯誤しながら、本来の日本酒に合う味ではなくワインに合う味で作ろうと開発。
https://www.siip.city.sendai.jp/kurasusendai/pickup/cansasa_sasakamaahijo
・おいしい缶詰 大人のプレミアムコンビーフ(燻製風味) 680円 株式会社明治屋
  明治屋のおいしい缶詰シリーズ。素材や製造にこだわったちょっと贅沢でプレミアム感があるグルメ缶詰。ジューシーな牛肉の赤身肉を粗めにほぐし、肉本来の食感を損なわないようにしている。赤身肉を粗めにほぐすことで食べ応えと満足感のあるコンビーフに仕上げています。
アレンジレシピ【コンビーフのタルタルステーキ】
 コンビーフに刻み玉ねぎ、オリーブオイルを混ぜ、お好みでケッパーと卵黄をのせる。
https://delicious-canned.com/item/070.html
③コラボサバ缶
・明太王鯖 900円 株式会社ふくや
 明太子をつくってよかった 博多中洲ふくや×安全・安心・品質を第一に 福井缶詰株式会社
  9~10月の一番脂が乗ったノルウェー産の「大鯖」にオリーブオイルとふくやの明太子の旨みがぎゅっとつまっている!
https://www.fukuya.com/lp/mentai-osaba/
・サバカリー インドカリー仕立て 324円 清水食品株式会社
 日本で初めて本場のインドカリーと提供した新宿 中村屋と日本で初めてツナ缶を販売した清水食品が共同開発して生まれた
  スリランカ料理のカレーに使われるマグロを乾燥して固くさせたモルディブフィッシュにヒントを得て「かつおぶし」を隠し味に使用。
アレンジ料理【サバカリーそうめん】
 ほぐした「サバカリー インドカリー仕立て」に規定の分量で割ったかつおダシのめんつゆをお好みの量で合わせる。サバの栄養素とスパイスの辛さをそうめんでさっぱりたべられるので夏にピッタリ。
https://www.ssk-ltd.co.jp/products/detail/311050
④ご飯が止まらない
・牛たんアヒージョ 株式会社菜's
  こだわって選んだ厚切りの牛たんを缶詰でも美味しく食べられるようニンニクと唐辛子の効いたオリーブオイルでじっくりと煮込んだ逸品。パスタに絡めたり、ワインに合わせても美味しい。
https://saizu.jp/
・やわらか鯨カルビ 630円(税込) 株式会社 木の屋石巻水産
  宮城県のご当地ラー油「なかむラー油」を使用してニンニクとごま油がよく効いている。牛カルビのようなサシの入った鯨の希少部位「須の子」を使用
アレンジレシピ【鯨カルビの石焼ビビンバ】
 好きレットやフライパンでお米をごま油で炒め、鯨カルビ、ナムル、お好みでうずらの卵をのせ、混ぜる。
https://store.kinoya.co.jp/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=WPC-K
⑤缶詰スイーツ
・どこでもスイーツ缶 チーズケーキ65g 324円 トーヨーフーズ株式会社
  食材を入れて缶詰の中で加圧加熱殺菌を行うことで完成するので、まるでベイクドケーキのようなしっとり感とコクが味わえる。避難所などで、甘いものを食べたくても言えない、そんな話から美味しい缶詰スイーツが開発された。
https://www.toyofoods.co.jp/introduction/id17.html
・紅まどんな 国分グループ本社株式会社
  2005年に品種登録された、愛媛県オリジナル品種。11月~1月が旬とされていて、そのプルっとしたゼリーのような食感が特徴。
https://www.kokubu.co.jp/brand/100/0117962.html

 「まる得マガジン 毎日食べたい!トマト活用術(7)」は、「万能トマト調味料②ケチャップ&トマトソース」。
https://www.nhk.jp/p/marutoku/ts/QW9XVLY1K8/episode/te/8Z51JZGGVP/
【ケチャップ】
『材料』(つくりやすい分量)
①トマト(大) 2コ(400g)、たまねぎ 50g、りんご 40~50g、にんにく 1/2かけを粗く刻み、ミキサーで攪拌。
②中火で沸いたら、(好みで)ローリエ 1枚、(好みで)クローブ・シナモン(パウダー) 各少々(2ふり)、赤とうがらし 1/3本、砂糖 小さじ2、塩 小さじ1、酢 大さじ1を入れる。
③混ぜながら汁気を飛ばす。こしょう 適宜入れる。混ぜた後、鍋底にヘラの跡が残るようになったらOK。
【極上ナポリタン】
『材料』(2人分)
①オリーブ油 大さじ2でにんにく(みじん切り) 1かけ分を炒め、香りが立ったら、たまねぎ 1/2コ、ウインナーソーセージ 4本、ピーマン 1コを炒める。
②しんなりしてきたら、手作り毛チャンプ 大さじ6、バター 20gを入れる。
③スパゲティ 160gを袋の表示どおりにゆでて、水けをきり、入れてよく絡める。
④黒こしょう(粗びき) 適量、(好みで)粉チーズ、ホットペッパーソース 各適宜かける。
【フレッシュトマトソース】
『材料』(つくりやすい分量)
①トマト(大) 1コ(200g)を約1cm角に切る。
②バジル(生) 3枚、にんにく(みじん切り) 1かけ分、エキストラバージンオリーブオイル カップ1/4、オレガノ(乾燥) 小さじ1、塩 小さじ2をよく混ぜ合わせる。
【ポークソテーとグリル野菜】
『材料』(2人分)
①豚ロース肉(豚カツ用) 2枚(300gは、筋を切って、塩、こしょうをふり、小麦粉 大さじ1を薄くまぶす。
②オリーブ油 大さじ1で中火でこんがりと焼き取り出す。
③同じフライパンで、オクラ 4本、かぼちゃ(1cm厚さに切る) 4切れを火が通るまで焼く。
④お皿に盛り、フレッシュトマトソースをかける。
https://fukufoods.com/14857/

 「かまいガチ」は、「苦労時代の節約下積みメシ」。
https://www.tv-asahi.co.jp/kamaigachi/#/?category=variety
【みそラーやし】
①お鍋にごま油を引く。もやし1袋を炒める。
②「サッポロ一番 みそラーメン」の粉末スープを入れ味付け。
【一宝菜スター】
①もやしをフライパンに入れる。鶏ガラスープの素を加える。水 200mlを投入。水溶き片栗粉でとろみをつける。
②ベビースターラーメンをお皿に入れ、もやしあんかけをかける
  《水炊き 鶏料理 しもつけ》学芸大学近く
【1日3食のマンガ三昧生活! マ豆乳担々鍋】
①「ミツカン ごま豆乳鍋つゆ」を土鍋に入れる。
②大きめに切った水菜 2束、白菜 1/4を入れる。豆腐も大きめに切って入れる。豚バラ 200gをカットして入れる。
③中火で10分煮込む。「ごはんに合うこくうまキムチ」 1パック投入。
④仕上げにすりごまを加え、担々感をプラス。
【灰色の時代を支えてくれた グレイちゃん焼き】
①サバ缶の汁を捨てる。
②丼にご飯を入れ、上にサバを乗せる。マヨネーズをたっぷりかける。
「アレンジ」
③サバ丼をボウルに移し、具材をよく混ぜ合わせる。
④フライパンで焼いて、コショウで味付け。
⑤とろけるチーズをのせ、余熱で溶かす。
https://www.tv-asahi.co.jp/kamaigachi/#/%E3%83%90%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%8A%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC?pageType=article&number=1&category=variety

 「沢村貞子さんと私の365日の献立日記」は、2020年8/19の放送分
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/4JJPM3X6R3/
※「365日の献立日記」2019年4月から毎週法相
 昭和41年4月~平成4年11月まで、36冊
※昭和41年4月22日の献立
 牛肉バタ焼、そら豆白ソース和、小松菜蒲鉾煮浸し、若芽の味噌汁
【牛肉バタ焼き】
①フライパンにバターを入れ牛肉を焼く。
②新タマを輪切りにして焼く。お皿に盛る。
【そら豆白ソースあえ】
①そら豆の豆を取り出し、塩で茹でる。
②鍋にバターを溶かす。小麦粉を入れて練る。
③温めた牛乳を入れ、混ぜる。→ホワイトソース
④ゆでたそら豆にかける。ナツメグをかけて混ぜる。
⑤器に入れ、パルメザンチーズをかける。
※昭和54年9月19日の献立
 あぢのマリネー、グリンピースのポタジュ、チーズと大根のクルミのサラダ、たたみいわし
【あじのマリネ】
①あじを3枚におろし、塩を振る。
②酢で締める。
③スライスして、玉ねぎ、ニンジンの酢の物と合わせる
※沢村貞子(1908~1996)
※昭和58年11月15日の献立
 たきこみごはん(とり、ごぼう、しめじ、油あげ、ぎんなん)、ふきわかめ、ほうれん草のピーナッツバタあえ、おとうふのあんかけ(ゆず)
『わたしの献立日記』沢村貞子
【ほうれん草のピーナッツバタあえ】
①ピーナッツバターに醤油を入れ混ぜる。
②茹でたほうれん草にかける。
*献立日記の脇役たち
 ・黒豆
 ・鮭を焼く。梅肉を刻み、酒、白ごまとあえる
 ・変わり漬物(ゴーヤーと豆腐)
 ・かぼちゃとあずきのいとこ煮
 ・貝柱のゆた
※昭和52年7月27日の献立
 やきなす あんかけ、枝豆のおろしあえ、いんげんのおひたし、冷やし茶わんむし
【冷やし茶わんむし】
①白瓜を輪切りにし、スプーンで種をくり抜く。
②合わせただしに塩を加えて、戻した干ししいたけと白瓜を煮る。
③卵にだしと塩を加える。
④器に具と卵液を入れ、アルミ箔でふたをして蒸し器へ。
⑤2分ほど強火で蒸した後、弱火で16分。
⑥蒸しあがったら冷蔵庫で冷やして、だしをかけて器に盛る。
『食と生活』沢村貞子
※昭和62年12月8日のおやつ
 トーナッツ(手製)
【ドーナッツ】
 シナモンシュガーをまぶす
*365日の手わざ
 ・切る
 ・おろす
【しらすとおろし】
【枝豆のおろしあえ】
 すだち
【うどのいちごソースあえ】
①いちごをすりおろす。ワインビネガー、塩、砂糖を加え、少しずつ油を注ぐ。
②うど、きゅうり、ゆで卵にかける
 ・盛りつけ
【春のおすし】
【おとうふのあんかけ(ゆず)】
【ローストビーフ】
【えび入りおこげ料理】
【湯どうふ】
「お元気ですか」昭和60年創業
『女の暮らし・私の場合』沢村貞子
※平成元年12月8日の献立
 おかゆ、まぐろの山かけ、ほうれん草の 、生麩の 、(食後 )
※昭和52年12月25日の献立
 大正えびのフライ(さや、にんじん、ポテト)(恭)、かますのフライ(貞)、うに、たたみいわし
 (大根千六本)
『料理に変化をつける』沢村貞子
【えびとかますのフライ】
①えびの殻をむき、筋を切る。
②かますを3枚に開く。
③小麦粉、卵、パン粉をつけ、揚げる。
④タルタルソースをかける。
『食と生活』沢村貞子
https://thetv.jp/program/0000986516/

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 「toto・BIG」より、メール。
 前回、第1317回totoで1等当せん金約130万円が29口誕生!当せんされた方、おめでとうございます♪
  totoは1口100円から購入可能。好きなチームや自信がある試合だけを自分で予想して、あとはコンピュータにお任せ、という買い方もできるんです!
 \今日は、大安吉日/
 縁起の良い日にtotoを購入してみませんか♪
 ↓↓ まもなく締め切りです ↓↓
第1318回totoネット販売は7月30日(土)13:50まで!
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_big_all_reg_bex_220729_2
 「Yahoo!JAPAN SDGs」より、メール。「園児が料理をし、お金も稼ぐ。想像の斜め上を行く子が育つ保育園」。
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_big_all_reg_bex_220729_2
東京人のグルメ巡り~練馬区在住~大泉学園の”つけ麺の名店で昼食
http://gurumemeguri.shinobu.pw/archives/1080732299.html
ひろしま街がたりバスケ帰りに立ち寄ったカフェ
http://blog.livedoor.jp/machigatari/archives/29573373.html
Free.Gのblog静岡にあるメルらしいテーマパーク
http://free5020g.livedoor.blog/archives/15269434.html
ミヤさんの日々のネタ日記「僕がアマオケに目覚めた理由」
http://sherlock4545.livedoor.blog/archives/16957014.html
らんちゃん至近距離で撮影した野鳥の毛繕い
http://smile28sh.livedoor.blog/archives/15825050.html
びっぱーなおれよくある”結婚相手に求める条件”
http://blog.livedoor.jp/news23vip/archives/5950220.html

 7/28(木) 1:24配信の「先週のコロナ新規感染者 日本が世界最多に」という記事。
テレビ朝日系(ANN)
 日本の先週の新型コロナウイルスの新規感染者が世界で最多となりました。
 WHO=世界保健機関は27日、新型コロナウイルスの世界の感染状況に関する最新のレポートを公表しました。
 東アジアでは感染が拡大していて、日本の新規感染者は先週1週間で世界で最も多い96万9068人でした。
 日本ではオミクロン株の新たな系統BA.5などの影響で感染者が急増しています。
 一方、いち早くBA.5の感染が拡大したヨーロッパでは新規感染者の数はすでに減少傾向となっています。
 死者が最も多かったのはアメリカの2637人で、日本は272人でした。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e9f96bb62dfffa74365a46056673a77e5710fa85

 2022年7月28日 15時48分配信の「アンガ田中 番組企画で購入した時計が高騰「400万ないぐらいで買ったやつが1000万円」」という記事。
スポニチアネックス
 お笑いコンビ「アンガールズ」田中卓志(46)が、27日放送のMBSラジオ「アッパレやってまーす!」(月~木曜後11・30)に出演。フジテレビ「とんねるずのみなさんのおかげでした」の企画で購入した腕時計の価格が、高騰していることを明かした。
 この日、リスナーから「とんねるずさんの番組内の企画で田中さんが買わされたパテックフィリップ(の価格)が倍になっている」という情報が寄せられた。購入したのは、スイスの高級時計ブランド「パテック フィリップ」の「ノーチラス」シリーズ。田中は「本当ですね。だから、あれ400万ないぐらいで買ったやつが1000万円。すごいですよね」と認めた。
 ただ、その時計は普段つけていないといい「今度はその値段になったらつけるっていう気が起きなくなっちゃう。なんかちょっと怖くて」と吐露した。共演者のケンドーコバヤシは「プライベートで200万円で買ったやつが1200万円」になったと明かし「はい、俺の勝ち」と笑っていた。
https://news.livedoor.com/article/detail/22580407/

 2022年7月28日 13時18分配信の「「きつね&たぬき」が夢のコラボ しっぽフリフリにファン歓喜「どっちもカワイイ」」という記事。
フルカウント
ファイターズガールもゆる~く「たぬきダンス」に参戦
「マイナビオールスターゲーム」で注目を集めたのは、スーパープレーを連発した選手だけではない。「きつね」と「たぬき」のダンス対決も焦点の1つだった。札幌ドーム発で話題沸騰の「きつねダンス」と、オリックスがこれにぶつけた「たぬきダンス」のコラボにファンが歓喜の声を上げている。
 オリックスは球団インスタグラムで、「BsGirls」と日本ハムの「ファイターズガール」が共演する動画を公開。「たぬきダンス」はゆる~い曲調とリズムが特徴。耳をつけ、しっぽをフリフリするかわいらしい振付けで注目を集めている。
 ファンからは「癒されますね」「可愛いいっ」「このゆるふわ感がたまらん」「惚れすぎてつらい」とコメントが殺到。「きつねとたぬき。あなたはどっち派?」という問いかけにも「どちらも尊い」「どっちもカワイイ」と選べないとの声が殺到していた。(Full-Count編集部)
https://news.livedoor.com/article/detail/22579675/

 2022年7月28日 11時0分配信の「社内不倫に溺れた27歳女性が見た「妻の強さ」と「地獄の反撃」」という記事。
FRIDAYデジタル
 <不倫をきっかけにした事件が後を絶たない。27歳だった女性が、既婚の社内男性と交際、その関係が妻に露呈した。甘い言葉から一転、不誠実な態度をとる男性と、容赦なくなじるその妻。彼女は男の自宅に放火し、幼児2人が焼死した。1993年に東京都下で起きたこの事件は、当時大きな反響を呼んだ。彼女は今も服役中、相手男性はその後、妻との間に2児をもうけたという。「妻の座」がもつ圧倒的な強さとは…。大人の男女を取材する亀山早苗氏のレポート>
職場の上司に恋をした
 不倫が露見したとき、「サレ」側はしばしば「結婚なんて、紙切れ1枚。夫婦関係は簡単に崩壊する」と案じる。一方、不倫の相手は「その『紙1枚』が強固。結婚という『契約』のない身はあっけなくつぶされる」と感じる。
 カリンさん(30歳)は、終わった「不倫」を思いだし、今も恐怖で震えることがあると言う。彼女は大学を卒業後、とある中堅メーカーに就職した。
 「27歳のとき、職場に異動してきた上司のマツオカさんを好きになってしまいました。いけないとは思ったけど、毎日顔を合わせ、毎日一緒に仕事をしていると情が移る。尊敬の念が恋愛感情に変わっていきました」
 3年つきあっていた同世代の男性と別れた直後のことだった。既婚者の上司、マツオカさんを食事に誘ってみた。あえて軽く「結婚まで考えていたのに、フラれちゃったんですよぅ。慰めてくださいよ」と。「しかたないな」と苦笑しながら、15歳年上の彼は食事に連れて行ってくれた。
「ダメだよ」と言いながらも…
 その後も定期的に食事に誘った。ときには彼女のほうが「お礼に」と、ごちそうしたこともある。あるとき、酔ったふりをしてひとり暮らしの自宅に入れたのは、カリンさんの「計算」だった。恋心が募り、これ以上、我慢できないと思ったからだ。この人を、どうしても自分のものにしたかった。
 「彼は『ダメだよ』と言いながらも関係をもった。そして『僕はきみを幸せにはできない』と言いつつ、『妻は子どもにしか関心がないんだ』とも言う。私が彼の言葉に乗せられたのがいけないのか、のめりこまないようにさせながら興味を引こうとし続けた彼がいけないのか、今となってはわかりません」
 不倫に落ちる既婚男性は女性に対し、真正面から、全人格的につきあおうとしないことが多い。半身を後ろに向けたまま、いつでも逃げられる体勢をとっている。その不誠実な姿勢が、女性を「追いたい」気持ちにさせるという皮肉な結果となる。
 「そういう関係になってから、週に1回くらい、彼はうちに来るようになりました。自宅が遠いので、平日に泊まっていくこともあった。だけど週末は必ず家にいる。家族は大事だったんだと思います。さりげなく、週末は私的なLINEはしないでね、みたいなことを言われたように記憶しています。私の暴走が怖かったんでしょうね」
 自分の心にブレーキをかけつつも、素敵な上司への思いを止められなくなっていた。今思えば、結婚しているからこそ、妻の愛情がかかっているからこそ「素敵な」男性だったのかもしれないのだが。
家族の話はむしろ優越感に
 当時、彼には10歳と7歳の子がいた。ときに子どもの話もすることがあった。下の娘が七五三で着物を着た写真を見せてもらったが、彼女は特に不快にはならなかった。彼女は目の前の彼を欲しながら、その背景にあるものすべてを愛そうとしていたという。
 「以前、友人が不倫していたとき、彼女は『家族の話なんていっさい聞きたくない』と言ってたんです。でも私はむしろ聞きたかった。家族のこともふくめ、彼を取り巻くすべてのことを知りたかった。奥さんの話も聞きました。馴れそめとか。学生時代からの友人で、卒業して6年後くらいに再会、そのまま結婚したと言っていましたね。そういう話を聞くたび、私は彼の家族を知っているけど、彼の妻は私の存在すら知らない。私のほうが彼と密接な関係を築いている。ちょっと優越感がありました」
 あるとき彼がぽつりと、「妻とはもうただの家族だから」とつぶやいたのにも、彼女の心は反応した。妻とは男女関係はないと受け取ったのだ。心と体、両方で自分は彼を魅了すると決意した。
 彼とのデートの様子を「匂わせた」写真をアップしたこともある。たとえばレストランで食事をしたとき、料理の写真の向こうに彼の手だけがぼんやり見える、そんな風景。友人からは「誰とデートしてるのよ」とツッコミが入る。それを彼女は楽しんでいた。彼はSNSをまったくしない人だった。
ふたりで旅行に行ったその晩に
 会いたいときに会えない状況もあったが、それでもカリンさんは「耐えた」という。なぜなら彼が好きだから。彼は彼女のそんな気持ちもわかってくれた。1年半つきあっている間に2回、1泊旅行に出かけたこともある。
 「離婚して結婚したいけど、子どもへの責任がある。子どもが成人するまで待ってほしいと彼が言うようになりました。最初は私からアプローチしたけど、つきあっていくうちに彼の本気度がわかるようになったのがうれしかった」
 2度目の旅行から帰ってきたその日のことだ。自宅マンションのエレベーター前に、中年の女性がうろうろしていた。見たことのない人だなと思ったが、そのままエレベーターに乗った。その人も一緒に乗り込んできた。
 「…なに?」
 職場の上司と交際、秘密の旅行から帰ったとき、自宅前にいたのは…。27歳だった彼女が経験した、妻からの「地獄の反撃」…。【後編】「妻の攻撃と彼の保身…社内不倫に溺れた女性が受けた「仕打ち」につづく。
取材・文:亀山早苗
https://news.livedoor.com/article/detail/22578609/

 今朝の通勤・・・。おじいチャンが信号の無い所を斜め横断!!!車は停まるしかない・・・普通に横断してくれれば、時間がそんなにかからないのに、斜め横断で、手を挙げてゆっくり歩いている???「斜め横断」は、交通法で違反じゃないの???おかげで、前の信号が赤になり、皆さんに大迷惑!!
 あの「デリカ」に追いついた・・・運転手の服装から見て、同業者かなと思っていたけど、ビンゴらしい・・・。

 仕事を終え、帰宅・・・。「えっ!こんな所で!!!」というところでネズミ捕りをしていた。そんなに直線でもないのに、正確に計測できるのかねぇ~?
 帰宅して、コスモスの植え替えをして、草取り。

 汗をかいたから「とりあえずビール!
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 アテは、「かつおのたたき丼」。先日100g105円で買った「刺身用かつおたたき」を使いました。焼きが甘いね
鹿児島産・枕崎加工
 薩摩 炭火焙り かつおたたき
100gあたり 117kcal

 ご飯の上にゴマを振り、を掛けます。レタスをのせ、かつおたたきを乗せ、「玉葱スライス」をのせ、にんにくチューブをかけ、マヨネーズをかけて完成!
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お徳用 たっぷり!!4本分(当社 おろし生にんにく43g比)

 S&B おろし 生にんにく
無着色
 おろしたての旨さ
鮮度長持ちチューブ
 おいしさ続く二重構造
※鮮度とは作りたてのおいしさのことです。
【薬味に】
 ラーメン、鰹・牛肉のたたき・ローストビーフ
【下味・かくし味に】
 カレー、焼肉、ギョーザ、鶏肉の唐揚げ
*その他、野菜炒め、ペペロンチーノ、麻婆豆腐などにもお使いください。
10gあたり 14kcal
内容量 175g
製造者 エスビー食品株式会社
東京都中央区日本橋兜町18-6
製造所 ヱスビー食品株式会社
宮城県登米市中田町石森字加賀野3-1-6
TEL 0120-120-671

 新型コロナの勢いがすごいね・・・。夏休みは旅行、と思っていても、これじゃあ行かれません・・・。
 『JAF Mate』2022年夏の「いつでも接待ライフ」より、「食で味わう 海外旅行気分♪」の引用!!!
いつでも、どこでも、誰とでも、食べればそこはまるで外国
 「コロナ禍で気軽に海外旅行に行けない」「いろいろな国に行きたいけど一度には回れない」、そんなときは食事で海外旅行気分を楽しみましょう!各国のおすすめ料理や食べ方など、楽しみ方を写真とともに紹介します。
・A 自由でダイナミックな「アメリカ料理」
 「レジェンダリーバーガー」は、肉感たっぷりのビーフパティを主役に、ベーコンやチェダーチーズ、フライドオニオンリングなどを挟んだ、ボリューム満点の豪華なハンバーガー。ジューシーなパティとオニオンリングの甘さが絶妙な、まさに”伝説”と呼ぶべき一品。
 グリルしたチキンとビーフをレモン風味の醤油ベースで味付け。熱々の鉄板に盛り付けた「ファフィータス」もおすすめ。
 ロックテイストたっぷりの外観。各料理はテイクアウトを利用して家でも楽しめる。Tシャツなどのオリジナルグッズも人気。
「ハードロックカフェ」
 世界各店共通のレシピやボリュームで楽しめます。店内にはアーティストの楽器や衣装がところせましと並び、音楽との親和性を満喫できます。好きな音楽を聴きながら、おいしい料理を食べる、そんな”非日常”を体験することができます。
・B ひとくちで旨みが口いっぱいに広がる「台湾料理」
 中が透けて見えるほど超薄皮の「小籠包」は、ジューシーなお肉の旨みと、約2日間煮込んでとった濃厚で豊潤な香り高い熱々のスープが口に広がる。針生姜を上に少し乗せて、あふれ出る豚肉の旨みスープと餡を包む皮生地を存分に堪能したい。
 デリバリーやテイクアウトのほかに、公式サイトから冷凍商品を購入できる。数々の点心が揃い、目移りしそう。
 店内では職人が小籠包をこねたり包んだりする工程を見ることができる。蒸籠(せいろ)から湯気が大きく上がる光景は、より一層食欲をそそる。
「京鼎樓(ジンディンロウ)」
 台湾で有名な点心師・陳兄弟の店「京鼎樓」。その味にほれ込んだオーナーが2年間足繁く通い、2005年に恵比寿本店がオープンしました。小籠包をはじめ、台湾料理らしい一品料理から季節ごとのコースまで堪能できます。
・C 太陽の恵みと海の幸を存分に「スペイン料理」
 魚介を使用したパエリアが定番だが、オリジナリティのあるパエリアも各種取り揃えている。中でも、販売開始以来大人気の商品でリピート率ナンバーワンの「極旨ステーキのパエリア」は、ステーキの量を1.5倍や2倍と、倍盛り仕様でも楽しめるのがうれしい。
 タパス(小皿料理)も充実。お好きなパエリアに、タパスメニューやワインを用意するだけで、華やかな食卓に。
 公式サイト内に商品開発チーム監修のレシピを紹介。ミニトマトのビネガーマリネなど、手作りの一品をプラスしたい。
「ビバパエリア」
 2008年に誕生した日本最大の宅配パエリアチェーン。日本人になじみの深い「国産米」を使用し、いろいろな種類の魚介を楽しめるシーフード系やボリューム満点のビーフ系など、素材の旨みを生かした本格的なパエリアを取り揃えています。
・D ウマ・カラ・ヘルシーがクセになる「韓国料理」
 フワフワな豆腐はもちろん、牛ホルモンや自家製チャンジャなどが入った「ホルモンスンドゥブ」は、ぜひ試したい一品。お店では専用鍋でグツグツした状態で食べられる。テイクアウトやデリバリーも利用できるので、自分ではなかなか作れないお店の味を自宅でも。
 スンドゥブは20種以上。3種のスープから選択、トッピングを追加して好みのカスタマイズも可能。
 カロリーが気になる人にもうれしい「高タンパク」「低カロリー」の豆腐は、女性ホルモンの働きを助ける「大豆イソフラボン」もたっぷり。
「東京純豆腐(スンドゥブ)」
 豆腐をメインとした韓国の鍋料理、スンドゥブ。韓国料理の良さを残しつつ、「毎日店舗で豆腐から手作り、生まれたての味を」をコンセプトに、東京発信の新しいスタイルで、本場・韓国の人もうならせる斬新なメニューを展開しています。
https://jafmate.jp/lifestyle/specialtreat_202200713.html

本日のカウント
本日の歩数:8,733歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.3kg、15.3
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量0膳
COUNTER:274,763(67)

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2022年7月25日 (月)

「本場炭焼の味 清水家」「カニコロ」、そして「7月「オクラ」「ズッキーニ」「桃」「とうもろこし」「うなぎ(蒲焼き)」」

 

 昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「伊豆の国市」「田中山スイカ」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=82262
《グリーンプラザ伊豆の国》
※スイカにはカリウムが豊富に含まれる。疲労回復などにいいと言われている。
※田中山:
 標高299.5m、伊豆の国市にある
*伊藤 誠
※田中山スイカ
【ミキサーいらず すいかスムージー】
『材料』(2人分)
・田中山スイカ・・・350g(1/8個)   
・塩・・・少々
『作り方』
①スイカを1cm~3cm角に切る。
②種を爪楊枝で取る。
③半分は冷蔵庫へ残りの半分は冷凍庫へ。1日ぐらい置く。
④冷やしたスイカを袋に入れて口をしめる。
⑤形がなくなるまで手で揉む。
⑥凍ったスイカも入れ形が少し残るまで揉む。
⑦袋の端を切ってグラスに注ぐ。
⑧塩を加えて味を整えて完成。

 「男子ごはん」は、#731「男のロマンシリーズ マヨネーズ」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
*マヨネーズ×めんつゆで炒め濃厚おかず!【アスパラガスと厚切りベーコンのマヨ炒め】
『材料』(2人分)
・アスパラガス(太め)・・・4本
・ベーコン(ブロック)・・・220g
・にんにく・・・1片
・サラダ油・・・大さじ1/2
・A
 マヨネーズ・・・大さじ2
 めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ1
『作り方』
①ベーコンは1cm角の拍子木切りにします。アスパラガスは下の部分の皮をピーラーなどで剥き、ベーコンの幅に合わせて切ります。さらに縦4等分に切ります。にんにくは横薄切りにします。Aを混ぜます。
②フライパンを熱してサラダ油を引き、アスパラガスを入れて中火で炒め、油が回ったら蓋をして2分間蒸し焼きにします。にんにく、ベーコンを加えて炒め、ベーコンに少し焼き目がついたらAを加えて炒め合わせます。
https://www.osarai-kitchen.com/%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%93%E6%9D%B1%E4%BA%AC/%E7%94%B7%E5%AD%90%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93/%E3%82%A2%E3%82%B9%E3%83%91%E3%83%A9%E3%82%AC%E3%82%B9%E3%81%A8%E5%8E%9A%E5%88%87%E3%82%8A%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%81%AE%E3%83%9E%E3%83%A8%E7%82%92%E3%82%81/
*キクラゲとふわふわ玉子が味の決め手!【適当!和風マヨネーズグラタン】
『材料』(3~4人分)
・豚バラ薄切り肉・・・200g
・ブロッコリー・・・1個
・オクラ・・・8本
・だししょうゆ・・・小さじ1
・ぷちぷちキクラゲ・・・大さじ4
※ぷちぷちキクラゲ:
 細切りにしたキクラゲにしその実が入ったもの。
・マヨネーズ・・・大さじ6~7
・サラダ油・・・大さじ1
・七味唐辛子・・・適量
・塩・・・適量
・A
 卵・・・5個
 牛乳・・・大さじ5
 白だし・・・大さじ1
『作り方』
①ブロッコリー1個は房の部分を小房に切り分けます。オクラ8本はヘタの先とガクを切り落とします。塩適量を加えた熱湯でブロッコリー、オクラの順に加えて2分茹でます。ザルにあげて流水で洗って冷まします。水気を拭き取って食べやすくひと口大に切ります。
②Aの卵5個・牛乳大さじ5・白だし大さじ1を混ぜます。フライパンを熱してサラダ油(大さじ1/2)を引き、aを流し入れます。たまに木べらで大きく混ぜながら中強火にかけてふわふわの炒り卵にして取り出します。
③豚バラ薄切り肉200gはひと口大に切ります。2のフライパンをサッと洗って熱し、サラダ油(大さじ1/2)を引いて豚肉を並べて中火で炒めます。火が通ったらボウルに取り出してだししょうゆ小さじ1をかけて混ぜます。
④グラタン皿に1、2、3の順に重ねて詰めます。ぷちぷちキクラゲ大さじ4をちらし、マヨネーズ大さじ6~7をかけます。
⑤トースターで5分半ほど焼いて焼き目がついたら、最後に七味唐辛子適量をふりかけます。
https://www.osarai-kitchen.com/%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%93%E6%9D%B1%E4%BA%AC/%E7%94%B7%E5%AD%90%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93/%E9%81%A9%E5%BD%93%EF%BC%81%E5%92%8C%E9%A2%A8%E3%83%9E%E3%83%A8%E3%83%8D%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%83%B3/
*マヨネーズで和えた新定番おつまみ!【もやしとタラのマヨ揚げ春巻き】
『材料』(作りやすい分量)
・春巻きの皮(小)・・・1袋
・タラ・・・1切れ(150g)
・もやし・・・1袋(200g)
・揚げ油・・・適量
・A
 マヨネーズ・・・大さじ3
 オイスターソース・・・大さじ1
 塩・・・小さじ1/2
・B
 薄力粉、水・・・各大さじ1
<マヨディップ>
 マヨネーズ・・・大さじ3
 レモン果汁・・・大さじ1
 タバスコ(ハラペーニョ)・・・小さじ1
 砂糖・・・小さじ1/2
 塩・・・小さじ1/3
 黒こしょう・・・適量
『作り方』
①タラ1切れ(150g)は骨を取って1㎝厚さに切ります。ボウルに入れてもやし1袋(200g)、aのマヨネーズ 大さじ3・オイスターソース 大さじ1・塩 小さじ1/2を加えて混ぜます。
②春巻きの皮(小)1袋を角を下にして置き、手前に1をのせ、手前の皮を具を巻き込むように折ります。両端の皮を内側に折ってから手前から巻いていきます。巻き終わりの皮によく混ぜたbの薄力粉、水各大さじ1をつけてぴっちり閉じます。包んだらすぐに揚げます。
③揚げ油を180℃に熱し、2を入れてたまに返しながらきつね色に揚げます。
④マヨディップを作ります。ボウルにマヨディップのマヨネーズ大さじ3・レモン果汁大さじ1・タバスコ(ハラペーニョ)小さじ1・砂糖小さじ1/2・塩小さじ1/3・黒こしょう適量をよく混ぜます。
⑤器に3を盛り、4を添えます。
https://www.osarai-kitchen.com/%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%93%E6%9D%B1%E4%BA%AC/%E7%94%B7%E5%AD%90%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93/%E3%82%82%E3%82%84%E3%81%97%E3%81%A8%E3%82%BF%E3%83%A9%E3%81%AE%E3%83%9E%E3%83%A8%E6%8F%9A%E3%81%92%E6%98%A5%E5%B7%BB%E3%81%8D/

 「相場マナブ」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0060/
▲マナブ!旬の産地ごはん「千葉県市原市 とうもろこし」
*相田 樹里
※とうもろこし(白いおおもの):
 皮がやわらかくて糖度が平均20度前後
【生で】
※とうもろこし(サニーショコラ)
※とうもろこし(ドルチェドリーム®)
【茹でとうもろこし】
『材料』
・とうもろこし・・・1本
・塩・・・適量
・お湯
『作り方』
①沸騰したお湯に塩を入れる。
②とうもろこしは薄皮を1~2枚残して皮をむき、沸騰したお湯に入れ、再沸騰してから3分茹でる。
(皮を少し残すことで旨みが逃げにくくなる)
【コーンしょう油マヨトースト】
『材料』(2人分)
・食パン・・・2枚
・とうもろこし・・・1本
・マヨネーズ・・・大さじ1
・しょう油・・・小さじ1
・粗挽きコショウ・・・少々
・マヨネーズ・・・適量
・乾燥パセリ
『作り方』
①とうもろこしは薄皮1~2枚を残して600Wのレンジで4分加熱し、薄皮をむいて包丁で実を削ぐ。
②ボウルにとうもろこし、マヨネーズ、しょう油、粗挽きコショウを入れたらよく混ぜ、食パンにのせてマヨネーズをかける。
③250℃のオーブントースターで5分焼き、乾燥パセリをかける。
【とうもろこしの冷製スープ】(万能ペースト)
『材料』(1人分)
・とうもろこし・・・1本
・牛乳・・・60mL
・生クリーム・・・60mL
・塩・・・小さじ1/4
・粗挽きコショウ・・・適量
『作り方』
①とうもろこしは薄皮1~2枚を残して600Wのレンジで4分加熱し、薄皮をむいて包丁で実を削ぐ。
②ハンドブレンダーで粗めのペーストにし、冷蔵庫で半日ほど冷やす。
③ボウルにとうもろこしペースト、牛乳、生クリーム、塩、粗挽きコショウを入れ、よく混ぜ合わせる。
④器に注ぎ、刻んだパセリを散らす。
  【とうもろこしパンケーキ】【とうもろこしドレッシング】
【とうもろこしのクリームパスタ】
『材料』(1人分)
・とうもろこし・・・1本
・とうもろこしペースト・・・大さじ3
・パスタ・・・100g
・ツナ・・・1缶
・バター・・・20g
・牛乳・・・150mL
・粉チーズ・・・20g
・お湯・・・1L
・塩・・・大さじ2
・レモン・・・1/8個
・乾燥パセリ
『作り方』
①とうもろこしは薄皮1~2枚を残して600Wのレンジで4分加熱し、薄皮をむいて包丁で実を削ぐ。
②フライパンにバターを入れて溶かし、牛乳、生クリームを入れて中火で5分加熱する。
③粉チーズを加えてさらに1分煮詰めたら、ツナ、とうもろこしペースト、とうもろこしを入れて混ぜ合わせる。
④鍋に湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティを表示時間通り茹でる。
⑤フライパンに茹で上がったパスタを加えて和える。
⑥皿に移してレモンを搾り、パセリを散らす。
【とうもろこしの春巻き】
『材料』(2本分)
・とうもろこし・・・1本
・春巻きの皮・・・2枚
・スライスチーズ(とろけるタイプ)・・・2枚
<水溶き小麦粉>
 薄力粉・・・大さじ1
 水・・・大さじ1
・揚げ油
『作り方』
①とうもろこしは薄皮1~2枚を残して600Wのレンジで4分加熱し、薄皮をむいて包丁で実を削ぐ。
②春巻きの皮に、コーン、半分におったチーズ、コーンの順において包み、水溶き小麦粉でとめる。
③170℃の油できつね色になるまで3分ほど揚げる。
【とうもろこしの甘辛唐揚げ】
『材料』(2人分)
・とうもろこし・・・1本
・片栗粉・・・大さじ2
・しょう油・・・大さじ1
・酒・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ2
・おろしニンニク・・・小さじ1/2
・おろししょうが・・・小さじ1/2
・粗挽きコショウ・・・適量
・揚げ油
『作り方』
①とうもろこしの皮をむいて半分の長さに切り、さらに縦4等分に切る。
②揚げた時にはねるのを防ぐため、実に縦に切り込みを入れる。
③袋に入れ、片栗粉を加えて振りまぜ、170℃の油で3分ほど揚げる。
④フライパンにしょう油、酒、みりん、おろしニンニク、おろししょうがを入れて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
⑤揚げたとうもろこしを加えて絡める。
⑥皿に盛り、粗挽きコショウを振る。
【とうもろこしのリゾット】
『材料』(2人分)
・とうもろこし・・・1本
・米・・・150g
・水・・・1L
・ブロックベーコン・・・50g
・オリーブオイル・・・大さじ2
・粉チーズ・・・大さじ3
・塩・・・小さじ1/2
・粗挽きコショウ・・・適量
『作り方』
①とうもろこしの皮をむき、包丁で実を削ぐ。ベーコンは細切りにする。
②鍋に湯を沸かし、芯を入れ、弱火で10分加熱し、出汁を取る。
③フライパンにオリーブオイルを引き、とうもろこし、ベーコンを加えて中火で1分炒める。
④米を加えて弱火で2分炒める。
⑤とうもろこしの芯の茹で汁500mLを加え、あまりかき混ぜずに弱火で15分煮る。
⑥粉チーズ、塩を加えて軽くかき混ぜる。
⑦器に盛り、粗挽きコショウをかける。
【とうもろこしのオムレツ】
『材料』(1人分)
・とうもろこし・・・1本
・卵・・・3個
・牛乳・・・30mL
・塩・・・ひとつまみ
・粗挽きコショウ・・・少々
・バター・・・20g
・ケチャップ・・・適量
『作り方』
①とうもろこしは薄皮1~2枚を残して600Wのレンジで4分加熱し、薄皮をむいて包丁で実を削ぐ。
②ボウルに卵を溶き、牛乳、とうもろこし、塩、粗挽きコショウを加えて混ぜ合わせる。
③フライパンにバターを引き、卵液を入れてかき混ぜながら加熱し、半熟になったら半分に折りたたみ、中火で焼く。
④皿に盛り、ケチャップをかける。
▲釜-1グランプリ
*九州の伝統食材を使った釜飯【豚味噌とうきび釜飯】
※とうきびこざね:
 収穫したとうもろこしを2~3ヵ月日干し後、粉砕。
※ござね:
 穀物を挽きわったもの。
※とうきびめし、とうきび餅、イングリッシュマフィン
※豚味噌:
 鹿児島の特産豚肉を使った郷土料理、ご飯のお供として人気。
『材料』(4~6人分)
・米・・・3合
・とうきびこざね・・・100g
・水・・・620mL
・氷・・・120g
・豚バラブロック・・・250g
・ごぼう・・・50g
・青唐辛子・・・10g
・酒・・・大さじ1と1/2
・みりん・・・大さじ1と1/2
・砂糖・・・大さじ1と1/2
・味噌・・・120g
・青ネギ
『作り方』
①とうきびこざねを一晩水に浸す。豚バラ肉は1cm幅の棒状に切る。ごぼうはささがきにする。
②フライパンに豚バラ肉を入れて焼き目がつくまで焼き、青唐辛子、酒、みりん、砂糖、味噌を入れ、全体を炒め合わせる。
③炊飯器の釜に浸水して水気を切った米、浸したとうきびこざねを汁ごと加え、ごぼう、豚バラ肉、氷を加えて炊く。
④茶碗に盛り、青ネギを散らす。
※ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読み、調理を行ってください。圧力式炊飯器での調理は噴きこぼれなどでのやけどの恐れがあるため、調理はお控えください。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0058/

 「デラメチャ気になる!」は、「名古屋市・瑞穂区で愛される店」。
https://tv-aichi.co.jp/deramecha/
▲世話好き!名物フルーツ社長《トップフルーツ八百文》
*鈴木 和子(瑞穂の母
 2019年7月、皇室にフルーツ盛り合わせを献上。
《名古屋市中央卸売市場》
※メロン:
 一木一果:栄養やおいしさが1つの実に集まるよう、1本の木に1つのメロンしか育てない。
 軸が「太い」「細い」の差がある方がいい。細くなって締まってくると完熟。
 お尻の網目もきめ細かいものがいい
 1玉1,200円
※完熟イチジク:
 完熟させることでトロトロ食感&甘みアップ
※フルーツかき氷
 ・桃のかき氷(白鳳) 1,100円
 ・ブドウのかき氷(シャインマスカット&ナガノパープル) 1,100円
*服部 真子
*新貝 智波
※全国に先駆けてシャインマスカットを栽培
「豊橋市」*渡辺 義道
 削り節の粉を畑前面にまく。
*長女 鈴木 直子
 地元の学校や病院などにフルーツを贈る。
▲和菓子の老舗を支える母・息子・嫁、95年愛される和菓子店
《山田餅本店》昭和2年創業
*山田 清子、克哉、朋子
・葛まんじゅう 200円 ※8月中旬まで
・栗葛まんじゅう 210円 ※8月中旬まで
☆ゆかりおはぎ 2個入り 320円 金・土・日のみ販売
☆ぬれおはぎ 300円
☆古代米おはぎ 2個入り 320円 金・土・日のみ販売

 「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲せっかくフォトグルメ
 参拝ごはん《わらじや》三重県伊勢市おかげ横丁
・贅沢セット 2.400円
  伊勢うどん、てこね寿司、牛丼
  《伊勢屋》伊勢うどん
▲せっかく部活後グルメ
「亜細亜大学」創立80年
*柔道部 創部1943年
《丸善》創業53年
TEL 0422-52-1341
☆ラーメン 600円(税込)
☆ニラ肉炒めライス 830円(税込)
☆チキンライス 800円(税込)
・油そばと味噌チャーハンのセット 大盛り 1,200円(税込)
  お酢、コショウ、自家製ラー油を入れ味変
・ライス小
  残った油にライスを入れ、じかせーラー油をかける
《ビアードパパ》
・シュークリーム
*セパタクロー部 創部1989年
 足や頭でボールを相手コートに返し合う競技
《横浜家系ラーメン 武蔵境 つばさ家》
・ライス
・全部のせラーメン 大盛り 1,100円(税込)
  ライスとチャーシューを海苔で巻いて食べる
・無料のホームランバー
  オレンジ、チョコ、バニラ、ソーダ
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20220724/

 「所さんの目がテン!」は、「かがくの里で夏の昆虫調査SP」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
※カブトムシ:
 オスが捕れるピークは、6月上旬から7月中旬頃まで。8月に入ると数が減る。
※クワガタムシ:
 オスは6月下旬から7月が捕れるピーク。
※カブトムシ、クワガタムシ
 広葉樹のある森林に生息。
 海外では深い森の中にいることが多く身近な虫ではない。
 広葉樹が多く、薪として活用してきた日本の里山にはカブトムシ・クワガタムシが多く生息→身近な昆虫
*樹液が出ている木を探す。
※樹液:
 虫にかじられるなどして樹皮が傷ついた時、治そうと分泌される
 ヨツボシケシキスイ
*バナナのトラップ
①2ℓのペットボトルの上3分の1カット、蓋の部分を丸くカット。
②下のパーツに穴を開けひもを通して上のパーツを被せる。
③バナナをチャック付きの袋に入れ、イースト菌を少量入れる。混ざるようにバナナを潰し、常温で3時間発酵させる。ペットボトルの器に移す。
*光のトラップ
 カブトムシとクワガタムシ:紫外線に集まる習性がある。
①A3クリアファイルを切って開き、片方の両端を折ってホッチキスで固定。竹串を通す。→衝突板
②もう1枚のA3ファイルの角を2か所カット。丸く円形に折って、すり鉢状にしてコップをセット。
③竹串を通して衝突板と合体。
④ライトを袋に入れ、ハンガーをクリップで留める。
 コクワガタ
*大型電球のライトトラップ
 ノコギリクワガタ、ミヤマクワガタ、シンジュサン(本州最大の蛾)、コカブト(日本、朝鮮半島、中国に生息。ツノが短く体も小さいのが特徴)、コクワガタ
※トラップは必ず回収

 「クラブツーリズム」より、メール。「都道府県民割 助成金ツアー特集」。
https://www.club-t.com/sp/special/japan/todoufuken/josei/?waad=ydvdm0A7&utm_source=mail&utm_medium=crm&utm_campaign=00_mail_crm_11937&utm_content=11937
 「水郷のとりやさん」より、楽天メール。「利根川水流が育てたとろける旨さ 日本料理店 ちどり店主厳選の国産うなぎ」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/suigodori/unagi/?scid=rm_197493
B-blog朝食が豪華な函館のホテルに宿泊
http://blog.livedoor.jp/koitu1818/archives/66188740.html
ひおきと眺めが最高な”おしゃれカフェ”
https://hiokito.jp/15598272.html
❁ 手取り17万円夫婦の節約生活 ❁良いことずくめの赤ジソジュース
https://setuyaku-blog.com/archives/23856255.html
ココロのくらしモノは腐る前に「使うか譲ろう」
https://kokorolife.blog.jp/archives/46871228.html
VIP NEWS”広島風お好み焼き”の呼び方
http://www.vipnews.jp/archives/15704742.html
VIP NEWS夜の海で”悲鳴を上げた”出来事
http://www.vipnews.jp/archives/15704742.html

1.真っ白なヤギが出てくる夢
  幸運の象徴です。特に、人間関係で嬉しいことが訪れる気配ですよ。周囲との関係も良好で、充実した日々を過ごせそうです。
 また、目標を見据えて努力を積み重ねてきた人にとっては、この先に大きな成果が待っていることを暗示しています。それはもしかしたら、目標の達成や願望の実現を伝えているのかもしれません。
 つまり、あなたのやってきたことは間違っていなかったということですね。安心して、その調子で続けていきましょう。
https://sinrigakulab.com/dream-goat
11.ボールをなくす夢・探す夢
 ボールをなくす、あるいは探し回る、といった夢を見たら要注意。大事な人との関係がギクシャクしたり、失ったり、といったピンチが訪れそうです。
 多くの場合、その原因はあなたの不注意にありそう。逆に言えば、注意していればピンチは未然に防げるということです。くれぐれも気を抜かないようにしましょう。
 なお、ボールをなくす夢が、目標や方向性を見失う暗示になることも。そのような事態に陥ったときは、焦らずに足元をよく見ることです。
 自分さえ見失わなければ何度でもやり直せます。間違っても、慌てないように。
https://sinrigakulab.com/dream-ball
人とカラオケに行っても歌わない夢の夢占い
 人とカラオケに行っても歌わない夢は、あなたが発散したい感情を抱えていたり、充足したい欲望を抱えていたり、あるいはストレスが解消できずにいたりして娯楽や人生の喜びなどを求めていますが、 あなたのプライドが高過ぎたり、人に弱みを見せたくないという気持ちが強過ぎたりして、周囲の人から孤立していることを暗示しています。 自ら心を開いて周囲の人と打ち解けることができれば、あなたの交友関係が広がり、より豊かな人生を送ることができるでしょう。
https://astrology.neoluxuk.com/dream/index.php/Cat1No/D110/Cat2No/180/#ContentsNo11

 2022年7月25日 12時12分配信の「「極めて不愉快で遺憾」と怒り 旧・統一教会の祝電改ざん問題 愛知県の大村知事」という記事。
CBC NEWS
 愛知県の大村知事が旧・統一教会の関連イベントに送った祝電が書き換えられていた問題で大村知事は「極めて遺憾」と怒りをにじませました。(愛知県 大村秀章・知事)
 「(自分が送った)メッセージを勝手に書き換え、書き直してというか、勝手に作って披露するというのは極めて不愉快、遺憾である」
 大村知事は2019年に愛知県常滑市で行われた世界平和統一家庭連合、旧・統一教会の関連イベントに「会のご盛会を祝す」などとする祝電を私費で送りました。
 しかし、会場では「韓総裁の力強い信念とリーダーシップに心より敬意を表す」などと教団の韓鶴子総裁を礼賛するメッセージが披露されたということです。
 大村知事によりますと、教団側は事実を認め謝罪しました。
 当時の担当者はCBCテレビの取材に対し「大変失礼なことをした。申し訳ない」とコメントしています。
https://news.livedoor.com/article/detail/22561319/

 2022年7月25日 15時47分配信の「サル痘「やけどのような痛み」 ブラジルの感染者、体験語る」という記事。
共同通信
 【サンパウロ共同】ブラジルで動物由来のウイルス感染症サル痘に感染した男性が25日までに主要紙グロボに証言し、腕などにできた水疱が「やけどのように痛んだ」などと体験を語った。
 男性はサンパウロに住む20代のDJドグ・メロさん。6月半ばに背中に強い痛みを感じ、39度の熱が出た。翌日に病院へ行き、あごひげ付近や胸、腕、ももなど「体毛の濃い部分」に発疹が見つかった。感染症の専門施設へ行き、48時間後にサル痘の診断。医師は、命には関わらないが、症例が少ないため治療法や薬はないと説明した。
 ブラジルの今月24日までのサル痘感染者は約700人に達している。
https://news.livedoor.com/article/detail/22562091/

 2022年7月25日 14時7分配信の「大阪王将、フランチャイズ店に関する書き込み騒動を謝罪 保健所と検査、調査を発表」という記事。
デイリースポーツ
 大阪王将は25日、インターネット上においてのフランチャイズ店舗の大阪王将 仙台中田店に関する書き込みについて、公式ホームページで謝罪し、事実関係について保健所と連携し、検査、および調査中であることを発表した。
 同店については、前日24日から、従業員を名乗る人物がツイッターで厨房でナメクジが発生していることなどを告発。炎上状態となっていた。大阪王将は「フランチャイズ店舗に関する一連の書き込みに関しまして」と題し「昨日より、インターネット上にて、当社フランチャイズ店舗の大阪王将 仙台中田店に関する書き込みが掲出されております。お客様および関係者の皆様に、多大なご心配とご迷惑をおかけしておりますこと、心よりお詫び申し上げます。現在、事実関係につきまして、保健所とも連携の上、検査および調査中です。調査結果並びに今後の対応につきましては、速やかに大阪王将公式ホームページ上にて、あらためて情報発信をいたします。しばしお時間をいただきたく、何卒お願い申し上げます」という文書を掲載した。
https://news.livedoor.com/article/detail/22561650/

 2022年7月14日の「この人」は、「シロアリの全遺伝情報解明に寄与した学芸員 斉木 亮太さん(34)」。
 石川県ふれあい昆虫館(白山市)の学芸員。来館者への解説や展示物などの「大道具」の製作、職員を題材にした4コマ漫画の執筆、昆虫館のユーチューブ動画の編集など、多才さを発揮する。
 「ヤマトシロアリ」の全遺伝情報を世界で初めて、慶大などとの共同研究で解明した。シロアリには外敵から素を防衛する「兵隊」、素内の作業を担う「働きアリ」、繁殖に特化した「生殖虫」の3つの役割がある。全く異なる見た目だが、遺伝子は同じ。どの役割になるかはシロアリ同士が交わす化学物質フェロモンの「会話」で後天的に決まる「究極の柔軟さ」に魅了された。脱皮後に見た目の変化をもたらす「鍵」となる遺伝子群も解き明かし、間もなく英国の科学誌に論文が載る。
 山梨県笛吹市で育ち、周囲からは、少し変わり者と評される少年だった。2015年、富山大学院(富山市)を修了し昆虫館へ。
 「昆虫の世界には、かみ砕けば面白い発見が多くある。今は発信の方法を工夫し、自分が面白いと思ったことを必要としている人にうまく届けるのが、自分の使命だと考えている」と語る。3姉妹の父親。金沢市在住。
(吉田拓海)

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 「お茶」を新しくおろしたものを持って仕事に出掛ける。
一番摘み茶使用
 静岡 抹茶
 SHIZUOKA MATCH
 静岡県藤枝で栽培された 一番摘み茶を丁寧に挽きました。色良く濃厚な味と香りをお楽しみください。
ひきたてのおいしさをお届けします。(脱酸素包装)
 抹茶の風味は「酸素」と「光」により損なわれます。
 そこで、酸素を吸着する脱酸素剤を入れ、光をさえぎるアルミ袋で完全密封。自社工場から挽き立てのお茶をおいしさそのままにどうぞ。
30g
「レシピサイト」
http://r.qrqrq.com
 茶葉に覆いを掛けて育て、炉で炙り碾茶を作り、これを挽いたものが抹茶になります。粉末茶や粉茶とは違う色良く香り高い味わいをお楽しみください。
【茶せんで飲む】
 ティースプーン1杯(約1g)を茶碗に入れ、お湯(約50cc)を入れ、泡がきめ細かく全体的に立つまで茶せんでかき混ぜぜます。
【急須で飲む】
 ティースプーンに軽く1杯(約1g)を網付きの急須に入れ、お湯(約100cc)を注ぎます。急須を軽く数回回してから湯飲みに注いでください。
お菓子やお料理作りに便利なレシピコード付き
 お菓子やお料理の材料として美味しく便利にご利用いただけます。
100gあたり 237kcal
製造者 丸七製茶株式会社 水守工場
静岡県藤枝市水守2-5-9
供給元 JA静岡経済連
静岡県駿河区曲金3-8-1
TEL054-646-4528
http://www.marushichi-group.jp

 「スマホ袋」のベルトに付けるところが取れて、袋ごと落ちた・・・開けてみるとスマホは無事なようだ。やっぱり「百均」で買ったものは、この程度なんでしょうか。
 縫って補強し、使えるようにした!

 「シャープ」のテレビのリモコンのメモリーが消えた件、「取扱説明書」を見ても書いてない!!!ネット上にしか載っていないのか???最近の「取扱説明書」って、不親切だよね!それじゃあ、「取扱説明書」じゃないよ!!!
https://supportcenternavi.com/television-sharp/
 「SHARP 2T-C19AD」
チャンネルの個別設定
 リモコンの違いにより、主に二通りの操作手順があります。
 【 リモコンの[メニュー]ボタンから操作する機種 】【リモコンの[ホーム]ボタンから操作する機種】
【リモコンの[メニュー]ボタンから操作する機種】 の場合
※地上デジタル放送のチャンネル[ 1 ]を個別設定する手順で説明します。  (LC-32E8の操作例)
 1.リモコンのデジタル放送を選びます。
 2.リモコンの[メニュー]ボタンでメニューを表示させ、「本体設定」-「チャンネル設定」を選び、[決定]ボタンを押します。
 3.「地上デジタル」を選び、[決定]ボタンを押します。
 4.「地上デジタル-個別」を選び、[決定]ボタンを押し、「変更したいチャンネル(※)」を選び、[決定]ボタンを押します。
※この場合、[ 1 ]NHK総合を選びます。
 5.画面の「数字ボタン」が選択されていることを確認し、[決定]ボタンを押します。
 6.リモコンの個別設定したいチャンネルの数字ボタン(※)を選び、[決定]ボタンを押します。
※この場合、[ 1 ]を選びます。
 7.「確認」を選び、[決定]ボタンを押します。
 8.[メニュー]ボタンを押し、[決定]ボタンを押します。
【リモコンの[ホーム]ボタンから操作する機種】 の場合
※地上デジタル放送のチャンネル[ 1 ]を個別設定する手順で説明します。  (LC-46DZ3の操作例)
 1.リモコンの地上デジタル放送を選びます。
 2.リモコンの[ホーム]ボタンでホームメニューを表示させ、「設定」-「(視聴準備)」-「テレビ放送設定」を選び、[決定]ボタンを押します。
 3.「チャンネル設定」を選び、[決定]ボタンを押します。
 4.「地上デジタル」を選び、[決定]ボタンを押します。
 5.「地上デジタル-個別」を選び、[決定]ボタンを押し、「変更したいチャンネル(※)」を選び、[決定]ボタンを押します。
※この場合、[ 1 ]NHK総合を選びます。
 6.画面の「数字ボタン」が選択されていることを確認し、[決定]ボタンを押します。
 7.リモコンの個別設定したいチャンネルの数字ボタン(※)を選び、[決定]ボタンを押します。
※この場合、[ 1 ]を選びます。
 8.「確認」を選び、[決定]ボタンを押します。
 9.[ホーム]ボタンを押し、[決定]ボタンを押します。
https://jp.sharp/support/info/setting_ch_aquos.html
「サポート・お問い合わせ」
https://jp.sharp/support/

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 今日の昼食は、「本場炭焼の味 清水家」にて。初任の時、「清水家のウナギって美味しい」と聞いていて、気になっていたんです!
 12時34分頃、お店に到着。あるホームーぺージに、開店の11時には満席、と書いてあったけどすんなり入れた。
 有名店の割りに、飾ってある色紙が少ない・・・!!!???
 「うな丼」(吸物付)2,310円を注文する。「ウナギは半身ですよ」と言われた。「うな重」(吸物付)は、3,300円・・・とすると、ライスが1,000円もするの???「重箱」って、洗い方が下手だと、重の角がしっかり洗ってないから嫌なんです!!!丼だと丸いから洗い残しがないと思う。
 注文して、34番目の札をもらい、席について待つ。
 奥に座敷もあるんだね!
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 12:49分頃、配膳される。先日の「かつ丼」より、早いね!
 ちょっと辛めだね。タレは何年物の継ぎ足しなんだろう???昔、砂糖が高価だった時代、砂糖ではなくみりんで甘味を付けていたから、継ぎ足しの年数が古いお店は、タレが辛めと聞いたことがある。ここは、姫街道が通っているから、江戸時代からのお店ないのか???公式サイトに「浜松で3代続くおすすめの老舗うなぎ屋「清水家」」って書いてある!すると100年以上の伝統があるのかな???
 「吸物」には、肝が入っていないみたいだな・・・!?
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浜名湖 本場炭焼の味 清水家のうなぎ

 箸袋の裏に地図が書いてあるけど、どんな意味があるのだろう?遅いんじゃない?
 コロナ対策だろう、正面が入り口、出口は裏。裏から出ると、待ち席があった!!!休日は混んでいるんだろな!!!待ち席の前の天浜線沿いにも駐車場があった!この細い道から車が出てくる理由が分かった!
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「本場炭焼の味 清水家」

静岡県浜松市北区細江町気賀238-2
TEL 053-522-0063
https://shimizuya-unagi.com/

 スーパーに行く。売り出しの100g105円の「生食用かつおたたき」を買うためだ。スーパーは改装されていて、売り場が変わっていて、探すのがちょっと大変。最近「かつおたたき」の売り出しがなかったので、売り切れが心配だったが、たくさんあった。330円の物、341円の物、340円の物をかう。それに「玉ねぎ」3個入り213円、「燦々鶏砂肝」183円、「とうもろこし」105円、「緑豆もやし」19円、「カニクリームコロッケ」64円を2個買う。
 しまった!「ソース」と「かつお節」を買い忘れた!

 「コスモス」の植え替えをする。必然的にその部分の草取りもする。

 夕方は、汗をかいたので「とりあえずビール!」。
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 アテは、「カニクリームコロッケ(カニコロ) レタス添え マヨネーズかけ」、千切りキャベツの方がいいんだけど、買わなかったです。
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 それから「レンチンとうもろこし」♪
 トウモロコシの皮を少し残して剥き、キッチンペーパーを巻いて、水で濡らし、ラップで包みました。それをレンチン4分!塩をかけます。

 ここで、『ふれ愛交差点』2022年7月号より、「7月」の旬食材。
*オクラ
・特徴
 細かいうぶ毛に覆われ、切ると粘りが出るのが特徴です。輪切りにすると切り口が五角形のようになるものが主流で、料理の仕上がりにアクセントがつきます。β-カロテン、ビタミンB1・B2、カルシウム、マグネシウムなどを含みます。調理前に塩でこすり、水洗いをすると、表面のうぶ毛が取れて口当たりがよくなります。
・選び方
 緑色が鮮やかで、うぶ毛がしっかり残っているもの、ヘタのまわりのガクがピンとしているものがおすすめです。
・保存法
 ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れ、2~3日で食べきりましょう。冷凍保存も可能です。
*ズッキーニ
・特徴
 きゅうりのような見た目ですが、かぼちゃの仲間です。イタリア料理などによく使われますが、日本で出回るようになったのは1980年代と、比較的新しい野菜です。焼く、煮る、揚げるなど、どんな調理法にも向いています。生でサラダにするのもおすすめです。
・選び方
 皮にはり、ツヤがあり、傷のないもの、ヘタの切り口が乾燥していないものを選びましょう。
・保存法
 ポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に入れましょう。冷やし過ぎると低温障害を起こすことがあるので、早めに食べきりましょう。
*桃
・特徴
 古くから日本人に親しまれてきた果物で、やわらかでジューシーな果肉、甘い香りが人気です。うぶ毛のある皮は、熱湯に30秒ほどつけて冷水にとると、手でスルリとむけます。食物繊維の一種、ペクチンを含みます。
・選び方
 表面に傷のないもの、うぶ毛がしっかり残っているもの、くぼみの左右が対称のものがおすすめです。
・保存法
 熟していないものは室温で追熟させましょう。冷やし過ぎると味が落ちるので、食べる直前に冷蔵庫に入れて冷やします。
*とうもろこし
・特徴
 明治時代以降、北海道から本格的な栽培が始まりました。食用となる品種はスイートコーンで、実の色が黄色いゴールデンが主流です。食物繊維やカリウム、ルテインなどを含みます。
・選び方
 皮の色が濃いもの、実が先端まで詰まっているもの、ひげが褐色でふさふさとしているものがおすすめです。
・保存法
 鮮度が落ちやすく、時間とともに甘みも減っていきます。買ってきたら早めに調理しましょう。ゆでて実をはずして冷凍しておくと便利です。
*うなぎ(蒲焼き)
・特徴
 土用の丑の日に食べるとよいといわれるうなぎ。ビタミンA・B1・B2のほか、鉄、カルシウムなどのミネラルや、DHA、EPAを多く含み、夏のスタミナ源としておすすめです。市販の蒲焼きは少量の酒をふってフライパンで蒸し焼きにすると、ふっくらとやわらかく温め直すことができます。
・保存法
 1枚ずつラップで包み、冷蔵庫へ。2日ほどで食べきりましょう。

「旬の野菜でもう1品」
 毎日の献立に役立つ、旬の野菜で作るおかずです。
【ズッキーニの挟み揚げ】(495kcal)
肉だねたっぷりでボリューム満点です
『材料』(2人分)
・ズッキーニ(太めのもの)・・・大1本
・合いびき肉・・・200g
・A
 片栗粉・・・小さじ1
 酒・・・大さじ1
 塩・・・小さじ1/4
 こしょう・・・少々
・薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油・・・各適量
・レモン(くし形切り)・・・2切れ
・ソース(お好みで)・・・適量
『作り方』
①ズッキーニは幅1cmの斜め切りにし、16枚とる。
②ボウルにひき肉とAを入れてよく混ぜ、1を2枚1組にして等分に挟む。薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
③揚げ油を中温に熱して2を入れ、時々返しながら3~4分揚げ、油をきる。器に盛り、レモンを添え、お好みでソースをかける。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62a08a7f3ae008976646e879
【ズッキーニの浅漬け風】(13kcal)
レモンが香るさわやかな箸休め
『材料』(2人分)
・ズッキーニ・・・1本
・A
 レモン汁・・・大さじ1
 昆布茶(粉末)、塩・・・各小さじ1/2
『作り方』
①ズッキーニは乱切りにしてポリ袋に入れ、Aを加えてふり混ぜる。
②空気を抜いて袋の口をしばり、30分以上おき(時間外)、軽くもんで水気をしぼる。*冷蔵庫で4~5日保存可能。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62a08a7f3ae008976646e87a
【ズッキーニと牛こまのトマト煮】(417kcal)
トマトのほどよい酸味が好相性
『材料』(2人分)
・ズッキーニ・・・2本
・牛肉(こま切れ)・・・200g
・トマト・・・大1個(200g)
・オリーブ油・・・大さじ1
・A
 にんにく(すりおろし)・・・小さじ1/2
 しょうゆ・・・小さじ1
 塩・・・小さじ1/3
 こしょう・・・少々
『作り方』
①ズッキーニは幅1cmの輪切りにする。トマトはざく切りにする。
②フライパンにオリーブ油を強めの中火で熱し、牛肉をほぐしながら2分ほど炒める。ズッキーニを加え、さらに1分ほど炒める。
③トマトとAを加え、ふたをして弱火にし、時々混ぜながら4~5分煮る。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62a08a7f3ae008976646e87b

本日のカウント
本日の歩数:10,088歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:53.8kg、16.0
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量1膳
COUNTER:274,559(47)

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2022年7月24日 (日)

「キラリ☆アイズ」vol.48「磐田市竜洋昆虫自然観察公園 館長 北野伸雄さん」、そして「ごはんにかけるごぼうと昆布」

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 『西遊記』の孫悟空が天界から追放されたきっかけは「桃」だった。孫悟空の天界での仕事は蟠桃(ばんとう)と呼ばれる桃の管理人。この桃には不思議な力があり、3,000年に1度だけ熟すものを食べれば仙人になれる。6,000年に1度だけ熟すものなら空を飛べ、長生不老の身となれる
▼桃管理人の悟空さん、まじめに働いていればよかったが、この桃を勝手に食べるわ、「蟠桃勝会」なる桃の宴会に招待されなかったと腹を立てて大暴れするわ、とやりたい放題。天界の怒りを買い、結局、釈迦如来(しゃかにょらい)によって五行山に500年にわたって、閉じ込められる
▼その桃に長生不老の不思議な力はなかろうが、不届き者に勝手に持ち去られてはたまるまい。桃の名産地山梨県。高級品種「日川白鳳」「みさか白鳳」などの桃が大量に盗まれる事件が相次いでいる
▼収穫前に畑に侵入し、まだ青い実をもいでいってしまうらしい。暑い日に寒い夜。丹精込めて育てた桃が持ち去られる。生産者にとってはわが子を連れ去られたも同じだろう。許し難い
▼同県では桃に続いて今度は高級スモモの盗難被害も報告されているそうだ。季節に応じて狙いを定めているのか、どこまでも人を食った盗人である
▼農家を泣かせる一味が悟空のように退治されることを願おう。桃の香りが漂う平和な「桃源郷」が盗みによって、「桃減郷」となってはしゃれにもなるまい。
https://www.chunichi.co.jp/article/513819?rct=syunju

 昨日のテレビ「ヒロシのぼっちキャンプ Season3」は、「不思議の森と俺の未来」。2021年6/29の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
「群馬県利根郡片品村」
《フレッシュマート マルイ》
・自家製味付け 鶏もも肉 198円
・玉ねぎ 100円
・じゃがいも 337円
・そうめん
《体験の森 花咲森のキャンプ場》
 網沢川の支流に沿って林間サイトが宏月
※<オザキフラパーパーク>:
 ヒロシが最近行った園芸ショップ
・ヒロシの最新ギア:
 らくじろう(座布団)
【そうめん入り味噌汁】
①「揖保乃糸」を茹でる。「マルコメ しじみ」を入れる。
【シュウマイ】110円
①バウルーに油を引き、シュウマイを焼く。
②水を入れて蒸し焼きにする。
③醤油をつけて食べる。

 「ごはんジャパン」は、「神奈川県三浦市初声町」「カボチャ」。
https://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/backnumber/0163/
*伊藤 克己
※カボチャは、皮の色が濃いほどおいしい!
 カットされたものは、種の周りに緑色のリングが見えると完熟の証拠。
【カボバター】
①カボチャ 1/12カットをラップして、電子レンジで温める。(1カット500wW2分30秒ほど)
②バターを乗せる。
  【カボチャコロッケ】
  【カボチャグラタン】
《レストラン ナチュール エサンス》鎌倉市雪ノ下
☆プッチーニカボチャの冷製スープ
  ディナーコース 9,680円~
*みやこカボチャ
※おいしく育つ秘密
 ①ツルをまっすぐに伸ばすことで風通しがよくなる
 ②色むらや病気予防のため皿を敷く
《伊藤農園》
 3,000坪の畑で、年間10tのカボチャを栽培。
 受粉してから、45日を目安に収穫。
《ヨークマート 久里浜店》横須賀市久里浜
*元吉 和仁《天ぷら 元吉》
【みやこカボチャの天ぷら】
①カボチャを切り、生のカボチャをキッチンペーパーでくるみ、塩水につけてラップで包み、約1時間蒸して冷凍庫で30分冷やしてから解凍。(家庭では、揚げる前に蒸してもよい)
②衣をつけ、180℃のコウンで約2分揚げる。
【シラスの天ぷら 実山椒オイル漬け】
①メレンゲにシラスと長ネギを入れ、低温のオーブンで焼き固める。
②衣をつけて揚げる。
【枝豆の天ぷら】塩で
①枝豆をさまざまな大きさに砕いてから、固め形を作る。そら豆くらいの大きさにする。
②薄めの衣で揚げる。
*プッチーニ(甘味が強い!)×みやこカボチャ(ホクホク!)の天ぷら【みやこカボチャとプッチーニのモンブラン】
①蒸したカボチャ、バター、かつおだしを混ぜて和風クリームに仕上げる。
②プッチーニに衣を薄くつけて揚げる。
③カボチャのムースをのせ、揚げ玉をのせ、カボチャのムースを重ねる。

 「満天☆青空レストラン」は、「山梨県 甲府市」「ヤングコーン」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913ozhepjd0az1gpx1a.html
 武田信玄
*小林 智斉
※きみひめ
 長女:とうもろこしとして出荷
 次女:ヤングコーン
 三女:畑に帰る。
※ヒベ=雌しべ、雄しべの花粉を受粉する。
※ヤングコーンは、根元の方が甘い
※甲州ワインビーフ:ワインを搾って残ったブドウの粕を食べて育った牛。
 牛ふんをまく。
【ヤングコーンの天ぷら】
『材料』(4人分)
・ヤングコーン・・・8本
・天ぷら粉・・・50g
・水・・・110cc程度
・揚げ油・・・適量
・塩・・・適量
『作り方』
①ヤングコーンは皮をむき、先端から1/4程度のヒゲは残しておく。
②天ぷら粉を多めの水で溶く。
③ヤングコーンを天ぷら衣にくぐらせ、ヒゲについた余分な天ぷら粉は落とし、180℃の油で揚げる。
④塩を付けていただく。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913es86u0k6al6tqe5l.html
【ヤングコーンのオイスター肉巻き】
『材料』(4人分)
・ヤングコーン・・・8本
・豚バラ薄切り肉・・・長いままで8枚
 (甲州桜ポーク)
・A
 醤油・・・大さじ1
 オイスターソース・・・大さじ1
 酒・・・大さじ2
 みりん・・・大さじ2
『作り方』
①ヤングコーンの皮をむき、豚バラ肉を巻く。
②Aを混ぜ合わせておく。
③フライパンを熱し、①を肉の巻き終わりを下にして並べる。
④フタをして中火で蒸し焼きにし、時々転がして焼く。
⑤火が通ったら②を回し入れ、水分を飛ばしながら全体に絡めて完成。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913gpyqbeiig92a3ccs.html
【焼きとうもろこし】
①炭火で焼く。
②しょう油をハケで塗る。
《MAIZE ICE CREAM》
【とうもろこしの冷製ポタージュ】
『材料』(4人分)
・とうもろこし・・・2本(正味300g強)
・ヤングコーン・・・6~8本
・玉ネギ・・・1/2個
・バター・・・10g
・チキンコンソメ・・・1個
・水・・・400cc
・牛乳・・・200cc
・生クリーム・・・50cc
・塩・・小さじ1/2
・こしょう・・・少々
・パセリ・・・少々
『作り方』
①とうもろこしは皮をむき、実を外す。芯は捨てずに2等分に切る。ヤングコーンも皮をむく。
②玉ネギは薄切りにする。
③厚手の鍋(もしくはフライパン)にバターを溶かし、玉ネギを焦がさないように炒める。
④しんなりしてきたらとうもろこしを加える。水、コンソメ、塩、こしょうと、とうもろこしの芯とヤングコーンも入れ、沸いたら弱火にし、アクを取りながら10分程度煮る。
⑤粗熱を取り、ヤングコーンを取り出して、芯は捨てる。
⑥煮えたとうもろこしと玉ネギを汁ごとミキサーにかけ、滑らかになったらザルで濾す。(しっかりと絞る)
⑦牛乳と生クリームを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
⑧器によそい、大きめに切ったヤングコーンを入れ、刻んだパセリをちらして完成。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913pwh69mordz3wmk2k.html
【夏野菜コーンカレー】
『材料』(4人分)
・とうもろこし・・・1本(正味150g強)
・合い挽き肉・・・300g
・玉ネギ・・・1個
・完熟トマト・・・2個
・にんにく・・・1片
・カレー粉・・・大さじ2
・顆粒コンソメ・・・小さじ1
・塩・・・小さじ1と1/2
・ウスターソース・・・大さじ1
・バター・・・15g
・オリーブオイル・・・大さじ1
・ごはん・・・適量
<付け合わせ野菜>
 ヤングコーン・・・8本
 オクラ・・・4本
 ナス・・・1本
 パプリカ(赤・黄)・・・各1/2個
 ズッキーニ・・・1/2本
 オリーブオイル・・・適量
『作り方』
①とうもろこしは皮をむき、実を外す。玉ネギとにんにくはみじん切り、トマトはくし切りにする。
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら玉ネギを炒める。
③しんなりしてきたら挽き肉を炒め、色が変わってきたらトマトととうもろこしを加える。
④カレー粉、コンソメ、塩、ウスターソースを入れ、時々混ぜながら火を通す。(水気が少なければ少量水を入れる)
⑤最後にバターを入れてカレーは完成。
⑥付け合わせの野菜を食べやすいように切り、別のフライパンにオリーブオイルを熱して色よく焼く。
⑦器にごはんとカレーをよそい、野菜を乗せて完成。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913w7f6n9s9g7agrtv2.html

 「とびっきり食堂」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202207/tobishoku_theme_20220711/index.html
《La Pecore(ラ・ペコラ)》静岡市葵区昭和町
☆エビとズワイガニのトマトクリーム 1,890円
  自家製アメリケンソース、トマト、生クリーム
☆夏の新作メニュー 冷製ジェノベーゼ カッペリーニで 1,670円
  自家製ジェノバソース:バジル、オリーブオイル、松の実、パルメジャーノ レッジャーノチーズなど
☆夏の新作メニュー とうもろこしのシャキシャキリゾット 1,750円
☆夏の新作メニュー イタリア24ヵ月熟成生ハムとイタリア産サマートリュフのピッツァ 2,480円
  イタリアマルマ産生ハム(24ヵ月熟成)、イタリア ウンブリア産サマートリュフ、自家製生地に3種のチーズ
《掛川いも汁処 とろろ本丸》掛川市南
 白みそ+カツオだし
☆揚げとろ 3,000円
☆うな丼 とろろセット 4,000円
☆夏の新作メニュー 雪みとろろそば 2,200円
☆夏の新作メニュー ラ・とろトマイターリア 2,500円 ※1日15食限定
  トマト、自然薯、キャベツ、大葉

 「ワカコ酒 Season6」は、第11夜「小江戸川越でぷしゅ~♪」。
https://www.bs-tvtokyo.co.jp/wakako_zake/gallery/?trgt=s_11
《COEDO》
 ビール工場見学
《COEDO BREWERY THE RESTAURANT》
・ハウスエール
・小江戸黒豚の角煮 1,650円
《ききざけ処 昭和蔵》
<氷川神社>
・鯛みくじ
・お守り
《炭火焼き・酒・肴 囲坊主》
・原木椎茸焼き
・埼玉県 南陽醸造 花陽浴 さけ武蔵 純米大吟醸

 第12夜は、「ご褒美ローストビーフ飲み」。
https://www.bs-tvtokyo.co.jp/wakako_zake/story/12.html
《らいむらいと》
・特選 和牛モモ ローストビーフ 130g 3,960円
・シュヴァリエ「レゾード・フルーレンス'19」
☆特製ステーキ丼
☆らいむらいと風チーズハンバーグステーキ
《蓬楽》
・カキバター 1,000円 ※大船渡産
・兵庫県 太田酒造 千代田蔵 千代田蔵 特別純米生原酒 山廃 フクノハナ

 「人生最高レストラン」は、空気階段
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202207231/
《らーめん明日香》神奈川県・武蔵中原
・スタミナ丼セット
  とんこつ醤油スープに中太麺。豚こま
  肉を甘辛ダレで炒めたスタミナ丼
《山形料理と地酒 まら》東京・高円寺
・生本まぐろ 中落ちの太巻き
  山形県産つや姫を使用。生本マグロ中落ち。仕入れできた時のみ提供
《いわもとQ 歌舞伎町店》東京・新宿
・かき揚げ丼セット(もり)
・野菜たっぷりそば(ひや)

 「ハクダイ食品グルメ村」より、楽天メール。「てっぱつアジフライ」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/hakudai/aji-furai/?scid=rm_206625
 「Yahoo!APAN SDGs」より、メール。「山田孝之「最終目標は''理想の島探し''。僕も学べて、共有する場所を作りたい」(2021年4月の記事)」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/275.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=673_1&cpt_c=&cpt_k=ang_322265_188341959_20220724
わんぽの毎日ブログどこか懐かしい味の”熱海プリン”
https://silversilver181.livedoor.blog/archives/15509266.html
ハロー!忍者の奥さん”休日のきゅり”が美味しいワケ
https://morikoshi.blog.jp/archives/37893677.html
寄る辺ない旅のブログ明治村の”映えスポット”を見学
http://sockpuppet.blog.jp/archives/31019302.html
京都目線 (ΦωΦ彡)伊吹山で犬と一緒に絶景を眺める
http://kyoto.youblog.jp/archives/40529917.html
びっぱーなおれ地上波で面白いテレビ番組は?
http://blog.livedoor.jp/news23vip/archives/5948690.html

 2022年7月24日 14時35分配信の「橋下徹氏が旧統一教会などの関係を確認「メッセージの送付なし」「献金・パー券購入はない」」という記事。
東スポWeb
 元大阪府知事で弁護士の橋下徹氏が24日、ツイッターを更新。政治家時代に旧統一教会などトラブル団体との関係があったかどうか調べていることを明かした。
 橋下氏は24日フジテレビ系「日曜報道 THE PRIME]で旧統一教会などトラブルを抱える団体との関係について「僕もゼロとはここまで言い切れなくて今、調べています」と話した。
 現在も確認している最中で「政治家時代、特定団体の会合に政治活動として参加することはなかったので、知事・市長としての参加の確認。これは役所がチェックしている」と報告。
 続けて「旧統一教会が関与していると分かる会は役所が弾いていたが、完全にスクリーニングができていたか確認。今のところ参加やメッセージの送付なし。また団体からの献金やパー券購入はお断りしていたので旧統一教会からの献金・パー券購入はないが、個人のパー券購入者については信仰の確認はしていない」と確認できる範囲での関係はなかったことを明かした。
https://news.livedoor.com/article/detail/22556807/

 2022年7月24日 13時57分配信の「木下博勝医師 1週間のPCR陽性率“過去最高”で「風邪症状でも軒並み陽性になっている現状です」」という記事。
スポニチアネックス
 女子プロレスラーでタレントのジャガー横田(60)の夫で、さいたま新都心ジャガークリニックの院長で、医師の木下博勝氏(54)が24日までに自身のインスタグラムを更新。新型コロナウイルスの“第7波”で、クリニックでの22日までの1週間のPCR検査陽性率が「72.6%」と過去最高に達したことを明かした。
 23日の投稿では「今朝は早く出勤して、感染拡大の診療に備えています」と記し、「クリニックにクレーム等がお有りでも、優先順位として、現状お応え出来ない状況です。30分以上お話になられる方もいて、その分スタッフの業務が止まり、診療に大きく影響が出ています。辞めて頂きたいです」と訴え。「当院に非がある場合は認めてお詫びしているつもりです。納得頂けませんでしょうか。とにかく、電話が鳴り止みませんし、PCR検査の予約は、外部のコールセンターと契約して一括してそちらで行っております。HPをご覧頂いて、そちらに連絡をお願いしている次第です。昨夜はJJが戻ってきましたが、疲労からあまり話も出来ませんでした。(涙)」と現状を説明した。
 24日には「7/16から7/22の1週間のジャガークリニックでの、PCR検査の結果、過去最高です。249名検査されて、181人が陽性でした。72.6%でした」と報告。「発熱が無くても、風邪症状でも軒並み陽性になっている現状です。スタッフ一同、全力で頑張っています」と厳しい現状であることを訴えた。
 21日にはストーリーズでも「ジャガークリニック 7/19 PCR検査結果 21/27 77%でした(涙)」と嘆いていた。
https://news.livedoor.com/article/detail/22556689/

 2022年7月24日 8時7分配信の「カルト宗教にハマる人の特徴は? 2世信者の苦悩も「親が信者だと“戻れる場所”がない」」という記事。
 新興宗教の団体はいくつかあるけど、健全な宗教団体は、しつこく勧誘をしませんよ!!!怪しい宗教団体の勧誘がひどいんじゃないのか!???
女子SPA!
 7月8日、参議院選の街頭演説の最中に銃撃に遭い、命を落とした安倍元首相。銃撃した山上徹也容疑者は母親が「旧統一教会(世界平和統一家庭連合)」に入っており、総額1億円にも上る献金をして2002年に破産。同容疑者は自民党と旧統一教会に関わりがあったとして安倍元首相を殺害しようと思ったと供述しています。
 今回の事件のフックにもなっている“宗教の問題”。旧統一教会は世間一般的には新興宗教やカルト宗教と呼ばれています。伝統宗教と新興宗教の違いとは何なのか、カルト宗教に入信した人の脱会の相談に10年以上乗り、自身も浄土真宗親鸞会を脱会した経験をもつ、真宗大谷派玄照寺住職の瓜生崇さんにお話をうかがいました。
◆現在の呼び方は「新宗教」
 まず、伝統宗教と新興宗教の違いとは何なのかを尋ねると、瓜生さんによると、今は『新興宗教』という言葉は極力使わないとのこと。
 「今は『新興宗教』ではなく『新宗教』と呼びます。単に新しくできた宗教のことで、伝統宗教も単に古くから続いている宗教のことです。200年近くの歴史のある天理教などは『近代宗教』と呼ぶこともあります。伝統宗教と新宗教の違いは、大まかに言えばそれだけです」(コメントは瓜生崇さん、以下同じ)
◆全ての新宗教が悪質なわけではない
 てっきり新宗教は信者から悪質な手法でお金を巻き上げている宗教だと思い込んでいましたが、それはよくある偏見だといいます。
 「新宗教は歴史が浅いので教団の経済基盤が未成熟なところが多く、その分金銭的な負担が比較的重い傾向はたしかにあります。ただ、全部の新宗教がそうであるわけではないし、伝統宗教でもお金を取るところは当然あります」
◆カルト宗教の定義とは
 では、カルト宗教と新宗教の関係はどうなっているのかというと、瓜生さんはカルト宗教の定義を次のように教えてくれました。
 「私は自著の中でカルト宗教の定義について以下のように書いています。『カルトとは、ある特定の教義や思想、あるいは人物そのものを熱狂的に崇拝する集団であり、その組織的目的を達成するために、詐欺的な手法を用いて勧誘したり、メンバーやメンバー候補者に対して、過度な同調圧力を加えて人格を変容させたり、精神的肉体的に隷属させたり、経済的に無理な収奪を行うなどをするものをいう』(瓜生崇『なぜ人はカルトに惹かれるのか 脱会支援の現場から』法蔵館、2020)。
 カルトの問題は新宗教の問題だとよく勘違いされるのですが、伝統宗教でもカルト的な問題はあるんです。例えばローマ・カトリックで昔から問題になっていて今も解決していないこととして、一部の聖職者が若い男女の信徒に対して性的な虐待を行なっています。また、日本の伝統仏教でも、『○百万円払わないと墓じまいさせない』などということもあるわけです。要求される方はおかしいと思っても、宗教的な権威を盾にやられると怖くてお金を払ってしまう。これって霊感商法に極めて近い行為で、カルトがやっていることとそう変わらないんです。カルトを語るときは、特定の教団がカルトかどうかばかりが問題にされますが、本当の問題はそこでカルト的なことが行われているか否かなのです。
 もちろん、オウム真理教や旧統一教会のように、教団そのものがカルトと言えるケースもあるのですが、どちらかと言うと、全体的に問題なさそうな宗教の、一部の限られたところでカルト的な収奪が行われていることも多いのです。この問題は宗教に限らず、カリスマ的な社長のいるブラック企業とか、自己啓発セミナー、マルチ商法やネットワークビジネスがカルト化していくケースもあります」
◆カルトにハマりやすい人の特徴「人生に真面目」
https://news.livedoor.com/article/detail/22555710/

 2022年7月24日 6時1分配信の「六本木に自動販売機まで登場も「福岡のうどん」が東京で大ブームにならないワケ」という記事。
デイリー新潮
 福岡県のソウルフードといえば、豚骨ラーメンを思い浮かべる向きも多いかもしれない。しかしその一方で、実はうどんもまた、地元で深く愛されているのをご存じだろうか。そのうどん、麺が讃岐うどんとは真逆の、コシがない、ふわふわ状態というのが最大の特徴。そんな「福岡うどん」を提供する店舗が東京都心でも増え、さらには自販機まで登場した。静かに知名度が上がってきているのだが――。
7割が東京からの注文
 東京・六本木。あの六本木ヒルズからもほど近い住宅エリアにある駐車場の一角に、ずらりと自販機が並んでいる。そのうちの1台で、福岡県久留米市の人気店「立花うどん」のうどんが買えるのだ。なぜ、こんな大都会の真ん中に、久留米のうどん屋さんが?
 立花うどんの代表取締役・龍寛(りゅう・ひろし)氏に訊いた。
 「もう数年前から、通信販売でうちのうどんを販売させてもらっているのですが、注文される方の7割が、東京からなんですよ。ということは、東京でも需要があるのではないかと思い、今年の6月30日から、設置させていただきました」
 反応はどうかというと、
 「お陰様で、予想以上に好調です。SNSでその存在をお知りになり、買いに来てくださる福岡出身の方が多いようですね。これをきっかけにもっとうちのうどんを知ってもらえるといいなと思います」
 「設置してくれてありがとう」
 また、ネット上では、
 「『設置してくれてありがとう』といった声がたくさん上がっていて、大変嬉しかったですね。福岡出身の方が、なかなか食べられない故郷の味を楽しんでいらっしゃるのかなと思いました」
 その一方で、
 「東京への出店は今のところ考えていません。やっぱり、任せっきりにもできないし、福岡のお店をやりながらというのは、管理が難しいですからね」
 と、東京への本格進出については、キッパリと否定した。
文化の違い
 ここ数年、都心を中心に、福岡のうどんを提供するお店は、徐々に増えているのも事実。讃岐うどんに次ぐ、福岡うどんの一大ブーム到来の可能性はないのか。九州を中心にうどん店をチェーン展開する株式会社「ウエスト」に、訊ねた。
 「実は十数年前に高田馬場など、4店舗ほどを展開したのですが、客足が芳しくなく、撤退したのです。現在東京には、町田店のみですね」
 その理由はというと、
 「やはり、東京は家賃、材料費、人件費が高く、低価格も売りとしているウエストでは、採算が取れない。それとやはり、東京は、蕎麦の方が人気なんですよ。うどんは、お蕎麦屋さんでたまに食べるものという認識。こればっかりは文化の違いですね。現在、関東エリアでは、蕎麦のチェーン店を展開しています。福岡のうどんの知名度が上がっているのは事実かもしれませんが、難しいところですね」
 なおウエストも、うどんの通信販売を行っているそうで、こちらも、東京からの注文が大半だという。「福岡うどん」ブーム、このまま燻り続けるのか――。
デイリー新潮編集部
https://news.livedoor.com/article/detail/22555209/

 2022年7月24日の朝刊の「土曜日の丑」という記事アリ。ウナギが高いな!!!「土用の丑の日」は、8月にもう1回あるのか?
 「土用の丑(うし)の日」の23日は、1年で最も暑い時期とされる二十四節気の「大暑」でもあり、夏らしい青空が県内全域で広がった。うだるような暑さとなる中、浜松市内のうなぎ料理店は、スタミナをつけようと大勢の客でにぎわった。
 浜松市南区の「あおいや」では、午前11時の開店前から百人近くの客がずらりと並んだ。店はこの日、宮崎県産と愛知県産のウナギを300人分用意。香ばしい香りと熱気が漂う焼き場で、マスク姿の店主蜂須賀強さんは「炭火の強い火力で焼き上げるのがおいしさの秘訣(ひけつ)」と話す。
 今年は稚魚シラスウナギの不漁や物価高などで、仕入れ値も高騰。「店内メニューは値段を据え置きでやっている。辛抱です」と蜂須賀さん。「今年のうなぎは、ふっくらと柔らかい。大変な世の中だが、うなぎで笑顔になってほしい」と話した。
 開店の一時間以上前から待っていた山梨県南部町の早川亨さん(63)は「浜松の知人から薦められ、初めて来た」と楽しみにしていた。
(大岡彩也花)
https://www.chunichi.co.jp/amp/article/513836

 2022年7月19日の「この人」は、「青森でクラフトビール造りに取り組む元米軍人 ギャレス・バーンズさん(37)」。
 グラスの向こうが見えないほどの濁り。一口飲めば、ホップの苦みと華やかな香りが鼻を抜けていくー。米軍勤務を経て青森県弘前市に移住。2016年にクラフトビール醸造所「Be Easy Brewing」を開いた。「長く愛される、おいしいと思えるビールを目指している」と語る。
 米ペンシルバニア州フィラデルフィアで育った。米空軍に入隊し、05年の三沢基地配属が青森との縁の始まりだ。07年の退役後「ゆったりした空気が流れている」と好む弘前に居を構え、英語講師として働いた。
 もともとビールが大好きだったが「青森のお店に仕入れを勧めても、聞く耳をもってもらえなかった」。それなら自分で最高のものを造ってやろう、と一念発起。2年かけて準備した。完成したビールは「初めてにしては上出来。好評だった」。評判が広がり、自慢の一品となった。
 「この仕事でつながった大切な人たちと、ゆったりした人生を送りながら造り続けたいね」。「Be Easy(落ち着いていこう)」の精神で、これからも弘前から至高のクラフトビールを生み出していく。
(鈴木啓文)

 買い物に出掛ける。
 まず、「宝くじ屋」さんで、「LOTO 7」を買う。今までの数字の出方を見ていると、1つ~3つ必ず前回と同じ数字が出ているんですね!!!

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 ドラッグストアーに行く。
 売り出しのビールを買う貯めた。「マルエフ」1,086円を買うつもりだったけど、「パーフェクトサントリービール」1.075円にオマケ(パ王)が付いていたので、こちらにする。それに「ピーナッツ」321円を買う。ピーナッツは、パッケージが変わっていたので、すぐには見つけられなかった。
 合計金額から5%割引券を使い、1,380円の支払。あれっ?5%引きは、ビールには効かないのか???それなら、1品のみ10%割引券を使えばよかった!!
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パーフェクトサントリービール×日清ラ王

 パ王
 今年のイチ推し フライパンラ王
 パーフェクトサントリービールは本格ビールのうまさで糖質ゼロだから本格ラーメンのうまさのラ王と相性抜群だし中でも今年のイチ推しは簡単で野菜もしっかりとれるフライパンラ王
1食(101g)当たり 346kcal
日清ラ王 醤油
製造者 日清食品株式会社
大阪市淀川区西中島4-1-1
https://www.nissin.com/jp/about/nissinfoods/factory/

 ここで、2022年7月14日の「日本酒酵母でクラフトビール 掛川の味に乾杯!」の引用。
創業150年・土井酒造場×KFB 共同開発
 創業150周年を迎える掛川市小貫の土井酒造場が、同市肴町のビール醸造所カケガワファームブルーイング(KFB)と、日本酒酵母を使ったクラフトビール「開運ビール2022(仮称)」の共同開発を進めている。9月3日に掛川城三の丸広場で開く記念イベントに向け、試作を重ねていく。
(中野吉洋)
 開運ビールには、土井酒造場の蔵つき酵母を使用する。杜氏の榛葉農さん(45)は「酵母を外に出すことはないので、レアな取り組み。どうなるか楽しみ」と語った。150年の節目に、普段やらないことに挑もうと開発を決めた。
 KFB代表の杉浦健美さん(46)は「酒かすで造ったことがあり、ずっと土井酒造場さんの酵母でビールを造ってみたかった」と喜ぶ。
 6月16日に300ℓを初仕込みした。ビール用酵母に比べ、発酵に日数を要するという。アルコール度数は5.5%。1回目の出来に杉浦さんは「さっぱりしてフルーティー。リンゴ、ナシのように、ほのかな甘みがある」と手応えを感じている。
 榛葉さんも「うちの酒のように滑らかで柔らかい」と評価。2回目に向け、2人は「発酵の温度帯などを変え、もう少し吟醸香を出せるといい」と確認し合った。試作は3回ほど重ねる予定。
 県内で日本酒酵母を使ったクラフトビールは東部などにあるが、同じ市内の酒蔵とビール醸造所のコラボは初めてという。17日午後2時からは、掛川市肴町のビールバー「バケツビア」で1回目の仕込み分を店内販売する。

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 昼食は、昨日買った「パン」と「ホットコーヒー」♪コーヒーが無くなるよぉ~!!!
フジパン
 金城軒 カリーパン 辛口
 KINJOKEN
国産野菜
 たまねぎ、じゃがいも、にんじん
期間限定
 カレーフィリング 10%増量 ※2021年6月発売時と比較
製造所固有記号 +FTO
 金城軒とは、フジパンが大正11年5月1日、名古屋市に創業した当時の名前です。この名前には、創業者の「名古屋の天守閣に輝く金の鯱(シャチホコ)のように地元に愛される店にしたい」という想いが込められています。
1個当たり 284kcal
フジパン株式会社
名古屋市瑞穂区松園町1-50
TEL 0120-25-2480
https://www.fujipan.co.jp

 体が痒いのは「ハウスダスト」かもしれない・・・。掃除機をかけましょう!

 「酒&FOOD かとう」に行き、「むぎ焼酎 壱岐」40度3,300円を伝票にて買う。「冷やし中華」があった!!!美味しそうだった・・・、買いたかった・・・我慢した!!
浜松市西区神ケ谷町7873番地1
TEL (053)485-3536
http://eshoku.com/
http://slowkato.hamazo.tv/
http://www.slowfood-kato.com
http://www.wht.mmtr.or.jp/~sakekato/index.htm
「游醉会(ゆうすいかい)」
http://www3.tokai.or.jp/fmv/yusuikai.html

 「丹波の黒豆」近辺の草取りをしました。まだまだ取り切れません。

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 夕方は、「とりあえずビール!」。先日、「まんぼう峠 前嶋屋」で買った「田舎きんざんじ」(600円)をアテに一杯といきましょう!この「金山寺味噌」は超ウマいのでお気に入りです💛💛💛おススメですよ!!!
 本当は、日本酒に合わせた方が美味しいんでしょうけど、今日は、草取りで汗をかいたから、ビールなんだよな・・・。
豊根 林 商店
 豊根名物 元祖金山寺味噌
・そのままご飯に、お茶漬け、お酒のつまみに。
・キュウリ、レタスなど生野菜に添えて。
・豆腐、納豆、ふかしジャガイモに合わせて。
・その他、お好みに合わせてひと工夫。
100g当たり 235kcal
内容量 300g
原材料名 麦こうじ(小麦、大豆)国産、山ごぼう(長野県、北海道)、茄子(愛知県)、うり(愛知県)、菊芋(愛知県)、生姜(愛知県)、しそ(愛知県)、砂糖、食塩、醤油(小麦、大豆)/調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア)
製造者 (有)ハヤシ
愛知県北設楽郡豊根村上黒川字西倉越10-17
TEL (0536)85-1022
FAX (0535)85-1059
※愛知・奥三河の味 全国に発送いたします。
http://www.hayashi-syoten.jp
 ちなみに、「前嶋屋」さんでは、「味つけ廃鶏」や「味つけ若鶏」を扱わないのかねぇ~!???
http://www.vill.toyone.aichi.jp/
http://www.toyonemura-kanko.jp/

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 更に、昨日、100g62円で買った「国産若鶏砂肝」の「ほりにし」焼き。「ほりにし」って、固まっちゃっているよ↓↓↓
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 忘れずに「わさび」と「レタス」を添えました♪

 「SHARP」のテレビ「2T-C19AD」のリモコンのメモリーがまた消えた!???以前にもあったんです。
 テレビを買った電気屋に電話をして、再登録を聞くが、聞いた通りやっても出来ない!!!「なんでメモリーが消えるのか、シャープに聞いて」と言ったら、「自分で聞いてくれ」と言われた。
 なかなか設定が出来ず、「5分経っちゃう!」と言ったら、勝手に電話を切られた!!!
 「町の電気屋」の方が親切だと思って少し高いが買ったけど、これじゃあ「量販店」の方が安くて親切だね!!!これからは、「エデュオン」で買おうかな!!!
 「三菱電機」の代理店なのに「SHARP」の製品を売ったから???
https://ldg-shoplist.mitsubishielectric.co.jp/map/221333-010

 ここで、2022年5月20日のオマケの新聞の「キラリ☆アイズ」vol.48「磐田市竜洋昆虫自然観察公園 館長 北野伸雄さん」の引用♪
身近な存在の「昆虫」 生態を知ると面白さが倍増します
 キラリ☆アイズ。磐田市竜洋昆虫自然観察公園の館長で「こんちゅうクン」の愛称で親しまれている北野伸雄さんに昆虫に興味をもったきっかけや興味深い昆虫についてお話を伺いました。
(聞き手・三井忍)
ー昆虫に興味を持ったきっかけを教えてください
 小さいころから昆虫が好きでしたが、小学6年生のときの理科の先生が生き物、植物、ドングリ、岩石などいろいろな自然に詳しい先生でした。教えていただく中で昆虫の面白さにハマっていったのが大きなきっかけです。
ー幼少のころからどのように昆虫と接してきましたか
 公園や小学校の周りの昆虫を捕まえて飼ったり、おばあちゃんの家でカブトムシ採集をしたりしていました。アゲハチョウを幼虫から飼育し自宅で羽化させ飛んでいく姿を見守ることもしていました。昆虫についての生態を知れば知るほど興味深くどんどん魅力に取りつかれていきました。
ー一番興味深い昆虫は?
 アサギマダラというチョウです。「旅するチョウ」として有名で、日本列島を春は北へ、秋は南へと長距離移動します。海を渡って長旅をする昆虫は多くありませんし、飛び方も優雅で出会うたびに心ひかれる最高の昆虫です。
ーチョウが海を渡るときはおどろきです
 某大手家電メーカーが翅(はね)の形を扇風機に利用するなどアサギマダラは優れた翅の構造をしているようです。静岡県では10月ごろ飛来することが多いです。ここ数年は当園でも姿をみることができました。
ー昆虫の観察について
 昆虫の魅力の一つは「身近さ」です。草むらや自宅に庭など、身近なところで昆虫は見つかります。それぞれの昆虫が何を食べるのか、どんな所に住んでいるのかなど、昆虫のことについて詳しくなるとそれだけ昆虫観察が面白くなります。
ー磐田市竜洋昆虫自然観察公園はどんな施設でしょうか
 ヘラクレスオオカブトなど海外で人気の昆虫や、バッタやカマキリ、ナナフシなどの展示をしています。あまり大きな建物ではないですが、常時60種以上ぐらいは生きた生物の展示をしています。こんちゅう館2階では標本もあります。野外は昆虫観察のためのビオトープが広がっており、四季折々の昆虫を自然の状態で観察できます。
・「磐田市竜洋昆虫自然観察公園」(磐田市大中瀬320番地-1、TEL 0538-66-9900、https://ryu-yo.jp/)館長の北野信雄さん
・年間通して開催している企画展
・北野さんの2冊目の本「こんちゅうクンのいちばん虫ずかん」虫の一番な点を分かりやすく紹介しています
・常時60種以上、生きた生物の展示をしています。

 さらに、今朝オマケの新聞の「ふるさと 味みっけ」より、「ごはんにかけるごぼうと昆布」(栃木県)の引用おんっぷ
風味と歯応え、絶妙
 夏は野菜も生き生きと成長する季節。その中の1つに6~1月が収穫期のゴボウがある。色も姿も地味ながら、独特の風味と歯応えで料理には欠かせない食材である。食物繊維も多く含んでいて整腸作用もある。
 これを食べやすいサイズに千切りにして細切りの昆布と一緒に漬けた「ごはんにかけるごぼうと昆布」は夏の食卓にうってつけ。ご飯にのせて味わうと、シャキシャキのゴボウの歯切れと昆布のぬめり、白ゴマとトウガラシが絶妙にマッチする。
 ご飯に混ぜて炊き込みご飯風に、うどんや冷ややっこにのせてもおいしい。「漬物グランプリ2016法人の部」で金賞、農林水産省主催の「フード・アクション・ニッポンアワード2018」でFAN特別賞を受賞した。製造元の「すが野」は”菜匠の里(さいしょう)”をうたう栃木県壬生町(みぶまち)で創業104年になる老舗。自然と共存し、健康的な商品、新しい食生活を提案する食品会社である。
 数ある漬物の中で、国産ショウガを刻んで醤油味で仕上げた「国産ぶっかけおかず生姜」もシンプルながら甘辛くて素直においしいご飯のお供。ご飯に振りかけて一緒に味わうと、ツンとした香りとピリッとした辛さに食欲減退の夏、箸が進むこと間違いない。
・国産ぶっかけおかず生姜 1袋120g、350円
●株式会社すが野
栃木県下都賀郡壬生町壬生甲3127
TEL 0282(82)0074
FAX 0282(82)9540
9時~17時、土曜・日曜・祝日休
ごはんにかけるごぼうと昆布1袋90g、税込み200円 ※通常便で宅送、送料別途
https://www.sugano-foods.co.jp/

本日のカウント
本日の歩数:5,441歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.5kg、16.4
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量0膳
COUNTER:274,512(73)

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2022年7月23日 (土)

「ブレードランナー ファイナル・カット(BLADE RUNNER: THE FINAL CUT)」、そして「新鮮魚介 網すくい 浜名湖えびすき漁体験 再開」

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 新型コロナウイルスの流行で盛んになったのは、飲食店からのテイクアウト。起源は江戸時代のうなぎという説がある
▼魚食文化に詳しい冨岡一成氏の著書『江戸前魚食大全』によると、儒学者海保青陵(かいほせいりょう)は1806(文化3)年の随筆集『東贐(あずまのはなむけ)』に、うなぎの蒲(かば)焼きを持ち帰る方法を書いている。おからを煎(い)り、軽く醤油(しょうゆ)で味付けして熱くし、重箱に詰めて店に持って行く。これに蒲焼きを入れてもらい持ち帰れば、家で熱々が食べられるという
▼今日は土用の丑(うし)の日。あいにく、コロナの感染拡大第七波を迎えている。店より家でうなぎを食べる人が多くなるのだろうか。昨日、自宅に届いた新聞折り込みチラシでは近所の店がうな重などを宣伝し、お持ち帰り用の割引券もついていた
▼ある大手スーパーの事前予約件数は昨年より多いという。物価上昇のさなか。「日々の買い物は節約志向でも、特別な日にはぜいたくを楽しむのでは」と担当者は言う
▼コロナ禍では消費喚起のため、お得な商品券を自治体が発行したが、江戸前魚食大全によると、商品券もうなぎが起源らしい。天保年間に百拙老人の名で書かれた随筆集に贈答用「うなぎ切手」が出てくる。贈り主が事前に代金を払い、もらった人は好きな時に食べる
▼「切手」が生まれたのも、うなぎ人気ゆえ。それが疫病流行下で衰えないのも、長い歴史を思えば分かる。
https://www.chunichi.co.jp/article/513264?rct=syunju

 今日は、「土用の丑の日」。
【うなぎのちらし寿司】(1/3量で700klca)
具をたっぷりのせて豪華に
『材料』(2~3人分)
・温かいごはん・・・500g
・寿司酢・・・大さじ3と1/2
・白いりごま・・・大さじ1
・焼きのり(全形)・・・1/2枚
・うなぎ(蒲焼き)・・・200g
・卵・・・3個
・きゅうり・・・1本
・アボカド・・・小1個
・にんじん・・・1/3本
・A
 砂糖、みりん・・・各大さじ1/2
 しょうゆ・・・小さじ1
 塩・・・少々
・B
 酢・・・大さじ1
 砂糖・・・小さじ1
『作り方』
①ボウルにごはん、寿司酢を入れて混ぜ、ごまを加え、のりはちぎって加えて混ぜる。
②うなぎは添付のたれをからめて耐熱の皿にのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで1分加熱し、3cm四方に切る。
③卵は溶きほぐし、Aを加えて混ぜ、厚焼き卵を焼き、1.5cm角に切る。
④きゅうりは1cm角に切る。アボカドは種と皮を取って2cm角に切る。にんじんは長さ2~3cmのせん切りにし、耐熱の容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで2分加熱し、混ぜたBに漬ける。
⑤器に1を盛り、2、3、4を彩りよくのせる。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62a08a7f3ae008976646e86f
【うなぎと山菜のおこわ】(418kcal)
うなぎがふんわり!山菜で春らしい一品
『材料』(4人分)
・うなぎ(蒲焼き)・・・1尾(180g)
・もち米・・・2合
・山菜ミックス(水煮)・・・120g
・A
 水・・・1と1/4カップ
 薄口しょうゆ・・・大さじ1/2
 塩・・・小さじ1/2
『作り方』
①もち米は洗い、たっぷりの水に30分つけ(時間外)、ざるに上げる。うなぎは幅1.5cmに切る。山菜は水気をきる。
②耐熱のボウルにもち米、Aを入れて混ぜる。山菜をのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで10分加熱する。取り出して混ぜ、うなぎをのせて再びラップをかけ、電子レンジで3分加熱する。そのまま10分ほどおいて蒸らす(時間外)。
③うなぎの半量を飾り用に取り分け、大きく混ぜる。器に盛り、飾り用のうなぎをのせる。
※ワンポイントメモ
 夏の土用が有名ですが、春夏秋冬で年4回あります。春の土用は立夏の前の約18日間を指し、今年は4月17日から5月4日がその期間にあたります。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/620c561b3ae0084f60168267

 昨日のテレビ「晩酌の流儀」は、第4話。
https://www.tv-tokyo.co.jp/banshaku/
※晩酌準備の鉄則:
 ①午後3時以降はなるべく水分を取らない
 ②仕事が早く終わった場合は、ウォーキングで戻る
 ③隙間時間は会社でも体を動かす
・麦日和 極上 TSUBAKI
【大阪王将 羽根つき餃子】生姜×黒酢だれ、ごま×四川だれ
【すりおろし玉ねぎのしょうが焼き】
①生姜玉ねぎをすりボウルに入れる
②しょうゆとコクを出すためリンゴジャムを入れて生姜焼きのたれの完成。
③にんにくと玉ねぎをスライスする
④フライパンに油をひき、豚肉を入れて焼く
⑤肉は火が通ると固くなるため半分ぐらい火が通ったらお皿に取り出す
⑥同じフライパンでにんにくと玉ねぎを炒めおにくをもどす
⑦タレを投入してかき混ぜる。
⑧器に盛って小口切りしたネギをふりかければできあがり!
【キャベツのハルピン漬け】
・金麦
https://www.gr8lodges.com/247466.html

 「雪女と蟹を食う」は、第3話「自暴自棄な女」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/yukionnatokani/story/202207/26736_202207222412.html
《銀山温泉》
<永楽屋書店>
『蝉時雨』雪枝一騎
<津軽海峡フェリー>

 「ナスD大冒険TV」は、第83話「ナスD1人ぼっちの無人島0円生活」。同じ所ばかり放映して、尺を稼いでいる・・・!?
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/#/
<宇治群島>鹿児島県南さつま市
※エジソンの白熱電球と日本の竹:
 京都 石清水八幡宮の真竹が最も適していた。約14時間だった点灯時間が1200時間にUP。
※中国の写真撮影:
 チェズ(ナス)が自然に笑顔を作れる発音として「イー・アー・サン・チェズ」が掛け声。

 「ちまたのジョーシキちゃん」は、6/24の放送分。
https://www.ktv.jp/joshiki-chan/
▲ウチの島のジョーシキ 坊勢島のジョーシキとは!!
「兵庫県姫路市坊勢島」
・朝刊の配達が遅いため「夕刊」と勘違いされる
・坂が多く道が狭いので原付移動が主流
・テレビ取材のウワサはすぐ広まる
・信号ゼロ
・漁によって船を使い分けるので漁船数が日本一
・大きな家ばかり:お魚バブルで大きな家が急増
・子供の釣竿は木から作る
「長井港」《天晴水産》桂 秀典
《台船魚屋》
 メイタガレイ、アマテガレイ
・高級カレイが名物
 コブダイ
・とにかく坊勢の魚はおいしい!
【アマテガレイのお刺身】
【じゃこ辛】(おにぎり):ちりめんじゃこのラー油漬け
・兄弟分は親の次に大事な家族
・学生時代は兄弟分と寝食を共にする
*坊勢島の名物 〇〇ラーメン
《らーめん うぉんちゅ》
・坊勢ラーメン 700円
  干しガレイのダシで作るラーメンが絶品
*買い物は島唯一の・・・
 お買い物はヤマザキショップ
*坊勢島での大人の娯楽
 大人の娯楽場「カラオケポート」
<姫路市飾磨消防署 坊勢出張所>
 島民の命を守る小さい救急車。道が狭いため軽救急車が活躍!
<坊勢スポーツセンター>
 島民が減って満足に練習ができない
▲かたやぶりなグルメ店
*トッピングがかたやぶりなラーメン店「大阪・日本橋」
《だしと小麦の可能性 だしかの》
 昨年10月オープン、ラーメンのトッピングにパン。
・特潮ラーメンとパン 1,350円
  アボカドチャーシューパン
*〇〇がない!かたやぶりな定食屋さん「大阪・心斎橋」
《おかん食堂》
 メニュー表がない!
・エビフライ定食 1,000円
・肉じゃが定食 1,000円
*店内に〇〇がある!かたやぶりなギョーザ屋さん「京都・祇園四条」
《夷川餃子 なかじま》
・餃子 ディープ(にんにく有) 300円
 サウナがある!「ぎょうざ湯」
 1枠80分の事前予約制(午前10時~)、2名まで5,500円 3名より追加料金1,650円
・チャーハン 680円
・エッグチャーシュー 640円
https://www.ktv.jp/joshiki-chan/220624/

 先日の「バナナマンのせっかくグルメ!!」は、2時間半SP。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/
「愛媛県 宇和島市」
 和霊神社
《麺処 菊屋》創業145ね
☆ざるそば 700円(税込)
☆肉うどん 990円(税込)
☆かき揚げそば 850円(税込)
・ラーメン(小) 600円(税込)
・チャンポン(小) 935円(税込)
・カレーうどん 770円(税込)
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202207173/
「滋賀県 大津市」
 琵琶湖、ウエイクボード、フライボード、湖水浴、琵琶湖バレイ ジップラインアドベンチャー、比叡山延暦寺、西教寺、遊覧船「ミシガン」
《ちゃんぽん グラバー亭》創業45年
☆焼き飯(スープ付き) 780円(税込)
☆焼きそば 750円(税込)
☆皿うどん 830円
・明太子ちゃんぽん(大) 1,110円(税込)
  豚肉、イカ、キャベツ、にんじん、もやしを炒める。豚骨スープ、かまぼこ、ちくわ、エビ、ネギ、メンマを入れ煮込む。中太ちゃんぽん麺を投入。丼に盛り、明太子をのせる。
 《ととち丸》創業18年
・湖国ブラック 850円(税込) ※ラーメン
  滋賀県産たまり醤油、黒みりん
《近江牛専門店 近江かど萬》創業120年以上
☆近江牛すき焼コース(ロース肉 2人前) 22,000円(税込)
☆近江牛しゃぶしゃぶコース(ロース肉 2人前) 24,000円(税込)
・近江牛ステーキ(ローズ肉 210g) 11,000円(税込)
<イングリッシュガーデン>
 約5,900㎡の庭園で美しい風景や花を楽しめる
《逢坂山 かねよ》創業150年、明治5年うなぎ屋に変わる。
・上きんし丼 2,750円(税込)
<近江神宮>
 競技かるたの聖地とされ、年間を通して数々の試合が行われている。
《古民家カフェ SORA》創業4年
☆ホットサンド(あんバター) 500円(税込)
☆ドーナツ 300円(税込)
☆ピザ マルゲリータ 800円(税込)
☆バターチキンカレー 800円(税込)
・ぜんざい 600円(税込)
  京都丹波産大納言小豆
・コーヒーゼリー 600円(税込)
  コーヒーゼリーんお上にミルクゼリー、バニラアイスをトッピング。コーヒー豆パウダーをかける。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202207171/
「鳥取県 米子市」
 天空の城 米子城跡、皆生(かいけ)温泉、水上アスレチック、米子水島公園、伯耆(ほうき)古代の丘公園
《歩味》創業38年
☆焼きめし 500円(税込)
☆焼きそば・肉玉 490円(税込)
☆唐揚げセット 700円(税込)
・ニンニクラーメン
《ひの木の家 淀江本店》創業92年
☆玉子とじそば 780円(税込)
☆わりごそば 790円(税込)
☆山かけそば 780円(税込)
・天ざるそば 1,080円(税込)
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202207172/
★上しんき丼 2,750円(税込)

 「カニのキタウロコ」より、楽天メール。「ゴールドラッシュ」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/kitauroko/1-cor-0005-krk2/?scid=me_ich_pcn_301_20220723_6820144_002
 「函館洋菓子 スナッフルス」より、楽天メール。「チーズオムレット」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/snaffles/01043/?scid=me_ich_pcn_301_20220723_6820146_001
カリフォルニアのばあさんブログふわふわ食パンと編みパンを作る
https://california-baasan.blog.jp/archives/52177897.html
江戸川の畔(ほとり)繊細で非常に美味しい”築地の鮨”
http://blog.livedoor.jp/liveokubo/archives/52366848.html
弘前公園「弘前城の西濠にあるハス池」
http://blog.livedoor.jp/hirosaki_tensyu/archives/52294803.html
ぽけまとめーる -ポケットにまとめる最新ニュース-急激な円安が”ヤバい”理由
http://pokemon-goh.doorblog.jp/archives/37882499.html

1.美味しいコーヒーを飲む夢
  コーヒーの味をとても美味しく感じる夢は、人間関係の充実を暗示しています。特に、素敵なコーヒーショップなどで美味しいコーヒーを味わう夢は、あなたの世界観を広げてくれるような素晴らしい出会いがあるサイン。
 とても豊かな人とのつながりが築けることを意味する吉夢です。
10.コーヒーを入れてもらう夢
  誰かがあなたのためにコーヒーを入れてくれる夢は、人からの親切や愛情に恵まれる予兆。特に、親しい人にコーヒーを入れてもらう夢は、相手からの愛や思いやりを感じるシーンが増えることを意味します。
 ささやかな喜び、幸せが得られること伝える吉夢と言えるでしょう。
https://sinrigakulab.com/dream-coffee
(2)剣で戦う夢は「理不尽と戦う正義のパワー」
 剣には、正義や防御、勇気の意味があります。この夢を見たとき、あなたには勇気や正義のパワーが備わっています。現実では理不尽な争いに巻き込まれているかもしれませんが、その誠意や勇気によって解決できるはずです。
https://woman.mynavi.jp/article/190524-10/2/#anchor-5

 2022年7月23日 15時49分配信の「旧統一教会が祝電書き換え 愛知知事抗議、総裁礼賛に」という記事。
共同通信
 2019年に愛知県常滑市で開かれた世界平和統一家庭連合(旧統一教会)関連イベントで、同県の大村秀章知事が送った祝電が旧統一教会トップの韓鶴子総裁を礼賛する内容に書き換えられていたことが分かった。大村氏は抗議し、教団側は書き換えを認めて謝罪した。県関係者が23日、明らかにした。
 イベントは多数の信者らが参加した「孝情文化祝福フェスティバル」。大村氏は「盛会を祝す」との内容の電報を送ったが、会場では「世界平和の実現に向け、地球的規模で環境を整えてくださる韓総裁の力強い信念とリーダーシップに心より敬意を表する」などと読み上げられた。
https://news.livedoor.com/article/detail/22552719/

 2022年7月23日 15時56分配信の「ドジョウを捕りに出掛け行方不明の男性 用水路に沈んでいる姿で発見、死亡を確認 宮城県登米市」というニュース。
ABEMA TIMES
 宮城県登米市でドジョウを捕りに出掛けた71歳の男性の行方が分からなくなった。男性はけさ、用水路に沈んでいるのが見つかり死亡が確認された。
 死亡したのは、宮城県登米市の農業梅本昭雄さん(71)。警察によると、梅本さんはきのう午後3時ごろ、家族に「ドジョウを捕りに行く」と言って自宅近くの用水路に出掛けたまま、行方が分からなくなっていた。用水路の近くでは梅本さんの車が見つかっており、警察や消防が早朝から捜索したところ、午前7時半すぎ、用水路に沈んでいる梅本さんを発見した。
 用水路は、幅約5m深さ2mほどで、警察は用水路で流された可能性が高いとみて調べている。(ANNニュース)
https://news.livedoor.com/article/detail/22552742/

 2022年7月13日の「この人」は、「6次産業化で尾鷲の水産業復活目指す 小野 博行さん(65)」。
 三重県尾鷲市の水産会社「尾鷲物産」の社長として、魚の養殖から加工、流通・小売りまで一貫して手掛ける水産業の「6次産業化」を推進する。「尾鷲の水産業を復活させ、活力を取り戻す」
 出身は隣町の同県紀北町。大学卒業後、コーヒー卸会社での勤務を経て26歳で帰郷し、尾鷲物産に入社した。当時の会社の業務は、魚介類の加工と卸売り。仕入れと営業を担当し、全国を駆け回った。だが、地元では、担い手の減少から、大本となる漁業の衰退が深刻に。先代社長の命を受け、「いかに、尾鷲の水産業を復活させるか」と打開策を探った。
 参考にしたのは、急成長したノルウェーのサーモン養殖産業。1企業が養殖から販売まで手掛け、輸出で巨額の利益を上げていた。この仕組みを取り入れようと、2000年ごろから尾鷲湾でブリ養殖を始め、03年の社長就任後は、はえ縄漁船によるマグロ漁にも進出。自社で養殖・漁獲した魚を加工し、スーパーなどに出荷するという6次産業化を実現させた。
 「設備投資を重ね、6次産業化し、生産性を高めたからこそ成長できた。地域一体となって水産業を盛り上げたい」
(間宮大貴)

 今日は、映画「ブレードランナー ファイナル・カット(BLADE RUNNER: THE FINAL CUT)」を見に行きましょう!
 ネット予約して、出掛ける。

 「301」の車が、赤信号で路肩ぎりぎりで信号待ちしている・・・これじゃあ、歩行者が通れない!!!なんて運転手だ!!!
 駐車禁止の道路でトラックが停まっていた・・・後ろも確認せずいきなりドアを開けた!!!ぶつかるじゃないか!!!キケンなトラックだった!!!

 映画館に着き、発券した後、「シネマイレージカード」の更新(300円)をする。
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 座って待つ。やがて、開場・開演。
 当時、2019年11月の未来を描いた映画らしいが、だいぶ外れているね!
 日本語がたくさん出てくるね!
 「EMS」って、「変異誘発物質」なんですかぁ~!?
https://ameblo.jp/allbr/entry-10302755755.html
 EMS = メタンスルホン酸エチル
 「リドリーが <アンドロイド> という言葉を嫌っているのを知って、私はこの映画の人造人間を呼ぶ別の言葉を、改めて考え始めた」とピープルズは語る。「だが、そう簡単には思い浮かばなかった。そこで私は娘のリサを呼んだ。娘はその頃、大学で微生物学と生化学をやっていたからだ。私は <アンドロイド> という言葉が使い古されていることや、その他の状況をいろいろ説明した。すると、彼女は言ったんだ。『 <レプリケイティング> というのはどうかしらー聞いたことない?クローンを作るために細胞を複製することをそう言うのよ』
 聞いたことはなかったが、気に入ったよ。そこで <レプリケイティング> から膨らませて <レプリカント> としてみた。そして、すぐにハンプトンの脚本の最初の部分に使ってみたんだ」
「メイキング・オブ・ブレードランナー ファイナルカット」 (ポール・M・サモン 著) P.80
http://jglobal.jst.go.jp/public/20090422/200906026185435941
 最後の「折り鶴」は、何の意味があるんだろう???
 殺人現場がたくさん出ますけど、映倫G区分なんですかぁ~???
※G:年齢にかかわらずどなたでもご覧になれます。
「ブレードランナー ファイナル・カット<4Kマスター版>」
暗黒の未来都市で人造人間を追う男の悲哀。SFノワールの金字塔
© 2022 Warner Bros. Ent. All Rights Reserved © 1982 The Blade Runner Partnership
原題 BLADE RUNNER: THE FINAL CUT
製作国 アメリカ
ジャンル SF
製作年 2007年
カラー
スクリーンサイズ シネスコ
上映時間 117分
映倫区分 G ※
監督 リドリー・スコット
出演者 ハリソン・フォード、ショーン・ヤング、ルトガー・ハウアー、ダリル・ハンナ
『解説」
 リドリー・スコット監督が手掛けたSF映画史上の金字塔。公開25周年となった2007年に監督自らが再編集とリマスターを指揮した「ファイナル・カット」版を上映。VFXは『2001年宇宙の旅』のダグラス・トランブルが監修、美術デザインにはヴィジュアル・フューチャリストのシド・ミードが参加し、退廃美に満ちた暗黒の未来都市を造形した。
「物語」
 2019年、ロサンゼルス。宇宙植民地で反乱を起こしたロイ・バッティ(ルトガー・ハウアー)ら4人の人造人間=レプリカントは、シャトルを奪い、秘かにこの街に隠れ潜んでいた。レプリカント専門の捜査官=「ブレードランナー」のデッカード(ハリソン・フォード)は、彼らの足取りを追い、レプリカントの製造元である巨大企業タイレル・コーポレーションを訪れる。デッカードはそこでレイチェル(ショーン・ヤング)という美しい女と出会う―。
「こぼれ話」
 リドリー・スコット作品と日本との関わりは、雑誌「平凡パンチ」が写り込んだ『エイリアン』(79)まで遡る。日本語のネオンがいたるところで明滅している本作では、屋台でうどん(?)を4つ注文したデッカードに、店の親爺が「2つで充分ですよ。分かってくださいよ」と日本語で言い返す。『ブラック・レイン』(89)では本格的な大阪ロケを敢行。最新作『ハウス・オブ・グッチ』(21)では、アル・パチーノ演じるアルド・グッチが日本語を喋っている。
https://asa10.eiga.com/2022/cinema/1118/

 昼食は、どうしようかと迷っていたけど、夏はお金がかかるので、今日は我慢することにする!
 スーパーに行く。「納豆」48円、「明治ブルガリアヨーグルト」138円、「絹ごし豆腐」37円、「カリーパン」95円を買う。「もやし」も買いたかったけど、安いのがなかった。
 WAONに3,000円チャージして支払い。

 もう一つのスーパーに行く。店頭で「土用の丑の日セール」をやっていた。
 「レタス」104円、「国産若鶏砂肝」100g62円で167円のもの、「カツオ1本 漬物」213円、それに「国産ジャンボチキンカツ」321円を買う。合計807円だから、小数点以下は四捨五入なのか???「割り箸」をくれたよ!今までは、薦められたことはなかった!?

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 帰宅して、今日買った「パン」と「ホットコーヒー」で昼食。
Pasoco 銀座カリーパン 中辛
Ⓒ明治
KINKEI BRAND
TOKYO GINZA TRADITIONAL TASTE
製造所固有記号 +N  /PUV
銀座カリーパン
 「銀座カリーパン」は、「(株)明治の金鶏印「銀座カリー」のレシピをパンにあうようにアレンジして包みました。香ばしく揚げた「銀座カリー」の新しいおいしさです。
製造者 敷島製パン株式会社
名古屋市東区白壁五丁目3
TEL 0120-084-835
https://www.pasconet.co.jp/

 草取りをする。風が強い!!!麦わら帽子が吹っ飛ばされる!!!以前は、西風だったんだけど、家が建ってきたせいか、南西の風・・・。でも、風が強い!
 汗をかいたので、とりあえずビール
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 おつまみは、今日買った「国産ジャンボチキンカツ(手作り)」で一杯♪
100g当たり 266kcal

 夏休みだね。2022年7月8日の「#えんしゅう Haro!76.1MHz」は、「新鮮魚介 網すくい 浜名湖えびすき漁体験 再開」。
 夏の夜、湖西市新居町の新居漁港を出港し、浜名湖から遠州灘に流れ出るクルマエビを網ですくう体験が魅力の「えびすき漁」。3年ぶりの観光営業には多くの予約が集まり、キャンセル待ちが続く状況だ。体験を幅広い人に楽しんでもらおうと、2019年に予約サイトを開設した漁師の黒田武大さん(33)=同町=の船に乗り、人気の理由を確かめた。
(鈴木太郎)
 許可された漁師のみが出漁できる、5~8月ごろの浜名湖の伝統漁法。潮流の速い場所に固定した船で、産卵などのために引き潮に乗って流れ出る夜行性のクルマエビを捕まえる。潮の満ち引きの関係で、午後7時~午前2児と、日によって出漁時間が異なる。
 6月22日午後7時半ごろ、漁船で漁場へと向かった。船体を固定し、船べりに照明を設置。完全に暗くなってから、潮の流れが止まる1時間半が勝負とのことで、網を片手に水中に目を凝らす。
 水深は2~4mと浅く、手のぎりぎり届かない場所にスズキやイワシの姿がおぼろげに見える。しばらくすると、流れに身を任せるエビのシルエットが現れた。下流で待ち構えると、あっけなく水揚げできた。
 黒田さんによると、この日は雨上がりで、漁には絶好の条件。パズルゲーム「テトリス」で落ちてくるブロックのように、次々にエビはやってきた。網を上げるタイミングが合わないと跳ねて逃げ、1時間半があっという間。湖にはエビ以外の魚介類も漂い、大人の足サイズほどのシタビラメも捕まった。持ち帰ったエビとシタビラメは帰宅後すぐに調理し、とれたてのうまさに舌鼓を打った。
 浜松市中心部の中区出身の黒田さん。釣り好きが高じて中学卒業後に漁師になった。湖内のアサリの不漁が続き仕事が減った時期に「自分がやって楽しく、子どもでも満喫できる体験を多くの人に広めたい」と、えびすき漁の予約サイトを開設した。コロナ禍で2年休止し、今年が2年目のシーズン。リピーターが増え、手応えを感じている。
 オンラインやイベントでの湖内産魚介類のせり体験や、漁師の日常を切り取ったライブ配信も、仲間の若手漁師らとしている。「浜名湖の漁業を知らない人にも魅力を広め、業界を盛り上げたい」と力を込める。
 えびすき漁はインターネットで「浜名湖 えびすき漁 極漁丸」と検索する。
https://kyokuryoumaru.com/
*鈴木記者のひとこと
 幻想的に照らされる水面、次々に流れてくるエビ、エビを狙う水中の魚たちとの攻防、たまたま網に入る別の魚・・・。一緒に乗船した先輩記者も、一瞬で魅力にはまりました。予約枠の争奪戦に打ち勝ち、来季も知人を誘って楽しもうと思います。エビは炒めるもよし、揚げるもよしですが、調理時には逃げ出そうとするのでご注意をを、

 「たきや漁」と似ていますよね!値段も同じ!??
静岡県浜松市西区雄踏町宇布見9985-3
TEL 053-592-2260
https://takiyaryou.jp/

本日のカウント
本日の歩数:7,804歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:55.3kg、17.2
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量0膳
COUNTER:274,439(68)

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2022年7月22日 (金)

「浜松市北区・天白磐座遺跡 巨岩群 神秘的な空間」、そして「食事処 待間(まつま)」

 昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」は、「デトックスキャンプ」。
https://happycamper.jp/_tags/%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%B328
*焚き火でココロ&カラダを癒そう♪
※バトニング:
 着火しやすいようにナイフで薪を細くするテクニック。
※バトニングの心得:
 イライラせず、心は穏やかに。
・フェザースティック:
 木を薄く削り、先端を羽毛のように加工したもの。
※薪、フェザースティック、ほぐした麻紐をセット。ファイヤースターターで着火。
・モーラナイフ コンパニオン スパーク/MORAKNIV:
 ファイヤースターターが一体となった多機能ナイフ
*ストレッチで疲れたカラダを癒そう♪
 ①手を頭の後ろで組んで下を向く。目線は上。
 ②手を後ろに組み、体を反らす。目線は下。
*合谷(ごうこく):
 消化や体の不調を整える万能ツボ。人差し指と親指の間。
 両側から押さえる。消化に良い。
「キャンプの沼」虫除けギア
※個性的な蚊取り線香ホルダーで楽しく虫除け
・アウトドア用ブユ・虫シールド Backpaker/Thermacell
 専用ガス缶と組み合わせて使う虫除けギア。虫除けマットをセットし、ガスで加熱。マット1枚で最大4時間虫除けの効果が持続。
・TIME SLIP 鳥籠蚊取り線香ホルダー
・セトクラフト 蚊遣り(焚火台)

 「霜降り明星の あてみなげ」は、「1匹解体したからこそ味わえるマグロの珍味を食べよう!!」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0080ateminage/
「清水港」
《宮本商店》清水区
*宮本 和昌、土屋 新
※マグロ解体師エキスパート検定:
 解体ショーのプロフェショナルを認定する制度。
①頭を切り落とす
②マグロを半身にする
③ブロックや柵に切り分ける
  【マグロの血合いの甘辛揚げ】
 ・赤身
 ・中トロ
 ・大トロ
Q. 釣り竿の一本釣りで釣り上げた日本人最高記録となるマグロは何cm?
A. 体長 268.5cm、重さ 348kg
【マグロの頭肉のフライ】:
 ツノトロとも呼ばれ、0.1%ほどしか取れない。
Q. 俳優 松方弘樹さんが過去に出したゲームソフト名は?
 ①松方弘樹のスーパートローリング ②松方弘樹の太平洋ビッグファイト ③松方弘樹の仁義なき戦い ~マグロ編~
A. ①
【ツナ革命】:
 マグロをハムのように加工。
Q. メバチマグロの英名は>
  本マグロ Bluefine Tuna、キハダマグロ Yellowfin Tuna
A. Bigeye Tuna
【マグロの目玉の煮つけ】:
 コラーゲンをはじめビタミンB1,DHA・EPAなど栄養素が豊富。

 「まる得マガジン 毎日食べたい!トマト活用術」(4)は、「残念トマトが大変身!」。
https://www.nhk.jp/p/marutoku/ts/QW9XVLY1K8/episode/te/G54G49ZJ5N/
*料理研究家 平仲 亜貴子
・酸っぱいトマト【トマト豚汁】(2人分)
①豚バラ肉(薄切り) 80g、ジャガイモ 1コをゴマ油 大さじ2で炒める。
②だし カップ2と1/2で煮て、みそ 30gを溶く。
③ミニトマト 8コを入れる。
※硬くて酸っぱいトマトは煮込んで軟らかに
④ねぎ(薄切り小口切り) 1/5本分を入れる。
・熟れすぎトマト【トマトゴーヤーチャンプルー】(2人分)
①トマト(大) 1/2コを乱切りにする。
②厚揚げ 200gを食べやすく切り、塩 2つまみを振る。サラダ油 大さじ1で焼き、一度取り出す。
③ランチョンミート(缶詰/小) 1/2缶(100g)を切る。
④ゴーヤー 1本(250g)の種とわたを除き2~3mmの厚さに切る。塩 小さじ1/2を振ってしばらくおき、水けを絞る。
⑤サラダ油 大さじ1で具材を炒める。トマトを入れる。
※くずれた果肉がほかの具にからみ爽やかな味に。
⑥厚揚げを戻す。
⑦溶き卵 1コ分を流し入れ、大きく混ぜる。
⑧鍋肌からしょうゆ 小さじ1/2を加える。けずり節をかける。

 「それSnow Manにやらせて下さい」は、「暑い夏でも食欲をそそる 最強のそうめん料理」。
https://www.tbs.co.jp/sore_snowman/
【夏に効く!うま辛グリーンカレーそうめん】
①フライパンにグリーンカレーペーストを入れ、鶏肉、野菜、ナンプラー、ココナッツミルク、鶏がらスープの素を入れる。
②グリーンカレーをそうめんにかけ完成
・ラッシー
【これぞ和風イタリアン!冷製そうめんピザ】
①ゆでたそうめんを薄く伸ばし4~5分焼き固める。
②スモークサーモン、サワークリーム、クリームチーズをのせ完成。
【さっぱり!辛うま!2度愉しめる!冷やしビビンそうめん】
①コチュジャン、砂糖、ごま油を混ぜてタレを作る。
②ゆで卵、きゅうり、ささみ、ごまをかけ完成
 酢で味変
・天晴れ農園 金の房(バナナ)
【そうめんがデザートに大変身!揚げモンブラン】メープルシロップをかけて
①ジャガイモをマッシュして、かたくり粉を混ぜ、生地を作り、栗の甘露煮を包む。
②そうめんを乾麺の状態で細かく切っておく。衣としてそうめんをつけ、油で揚げる。
【ズボラさんでもこれならできちゃう!超簡単 やみつきごま油そうめん】
・岩井の胡麻油 純正黒胡麻油 無量寿 400g 2,484円
①電子レンジで温めた水にそうめんを入れる。再度電子レンジで加熱。そうめんを流水で流し、氷で冷やす。
②鶏がらスープの素、オイスターソース、しょう油、砂糖、ごま油を混ぜ、刻みネギ、刻みのり、温泉卵をトッピングして完成。
【まるでパスタ!?大人も子どもも絶対大好き!釜玉明太バターそうめん】
①溶き卵、しょう油を入れ、あたたかいそうめんと混ぜ、明太子、有塩バターをのせ、のりをちらし完成。
【超低カロリー!ダイエットにもぴったり!優しいおだしの塩にゅうめん】
①鶏がらスープの素 大さじ1/2、しょう油 小さじ1、ごま油、おろしニンニク、中華だしをお湯でかき混ぜ、そうめんにかける。
②トッピングは味玉、ネギ、刻みのり。
 柚子こしょうを溶かして。
※約350kcal
【氷も楽しめる!キンキンに冷えた韓国風そうめん】
①めんつゆとキムチの素を混ぜて氷をつくる。
②そうめんに、めんつゆ、ごま油をかける。
③キムチ、ハム、きゅうり、タレ氷をのせ完成。
【夏バテしたときも安心!サラッと食べられる!ぶっかけ韓国冷麺風そうめん】
①冷水に鶏がらスープの素、塩、砂糖、お酢、めんつゆを加えてスープを作る。
②ゆで卵、トマト、きゅうり、キムチ、オクラ、ごま油をかけ完成。

 「タクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって!」は、「千葉VS神奈川 真夏の激アツグルメSP」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/lineup/202207/26706_202207211825.html
「神奈川 厚木」
 あゆコロちゃん、鮎、とん漬
*焼肉屋さんなのにプリン!?概念を覆す伊勢原ホルモン
※シロコロホルモン:
 厚木市のご当地グルメ。豚の大腸(シロ)を一口サイズに、コロコロと焼く。
《ホルモン 古奈屋(こなや)》伊勢原
 30年間継ぎ足ししてタレを作り続けている
・シロコロホルモン(2人前) 1,400円
・自家製微笑みの焼きプリン 400円
*日本全国から選びたい放題!激レア豚のサクサクとんかつ
<湘南タクシーメーター検査場>
《とんかつ こばやし亭》
 1980年創業、和食店として開店。トンカツに惚れ込んだ2代目店主、和食店からとんかつ屋さんに!
・山形県産 三元豚ヒレカツランチ 1,280円 沖縄の塩
「神奈川 小田原」
*小田原の獲れたて鮮魚を堪能 白い大トロ&じゅ~し~アジフライ
※アブラボウズ(オシツケ)
  《大田豆腐店》1900年創業の手作り豆腐店。2019年に惜しまれつつも閉業。
《わらべ菜魚洞(さいぎょどう)》
 2002年創業、小田原の魚介料理が人気の和食店
・本日のお刺身(オシツケ) 1,375円
  脂が多く酸化が早いため、刺身で提供するお店は少ない。
・黄金色のアジフライ(あら汁定食 セット) 1,500円
*食べるなら今!小田原の隠れ家 とろっとろ牛肉本格欧風カレー
《カレーショップ 花ライブラリー》
 1日2組限定予約、予約がない時フリーでもOK
 元海上自衛隊のカメラマン。引退後、一流ホテルのカレーを食べ歩き独学。2002年創業。カメラや趣味の写真も展示。
・欧風ビーフカレー 2,000円
 国産のスネ肉を赤ワインに丸1日漬け込んだ後、フォンドヴォー(子牛で作るダシ)で丸1日煮込み続ける。
 自家製デミグラスソース:フォンドヴォー、バターなど
「神奈川 茅ヶ崎」
 サザンビーチちがさき、ホノルルと姉妹都市
*つんく♂御用達!獲れたて新鮮漁師丼
《網元料理 あさまる》
・漁師丼 1,800円
*茅ヶ崎でハワイアン気分!絶品おつまみフリフリチキン
《k-Ohama's》
・フリフリチキン(1ホール) 3,300円
  特製ダレに3日間漬け込む。パイナップル味がアクセント。
  フリフリ=ハワイ語で”回転”。炭火でじっくり焼き上げる。
※サザンビーチちがさきに海の家を出店。7/2~9/4の期間限定。
「千葉 千葉」
*ワンタンは飲み物!?とろっとろ!極上中華そば
※《浅草開花楼》:
 数多くの人気ラーメン店の麺を手がける製麺所。「お店に浅草開花楼の箱があれば間違いない」と称される
《中華そば 亀喜店》
 2016年創業
・ワンタン麺 780円
  スープの隠し味は、パイナップル
「千葉 木更津」
*山奥にポツン!?モッチモチ!そそり立つベーコンピザ
《村のピザ屋 カンパーニャ》
 2005年創業のピザ専門店。明治17年に建てられた民家をオーナーが2年をかけて改装。2014年に息子の健太さんがピザの本場イタリアへ修業。ローマのピザ職人が集う大会で優勝。
※自家製ベーコン:
 甘味と芳ばしい香りが出る千葉県産ブランド豚を使用。オーナー手作りの燻製器で8時間スモーク。
・ビアンカハーブ M / 1,950円

 「TNC」より、メール。「静岡BBQ & キャンプ特集」。
https://www.tnc.ne.jp/special/bbq/?utm_source=mailmagazine&utm_medium=email&utm_campaign=teiki_22072201
PIP東京食べ歩きと猫×4の日記「強烈好み」のパクチーごはん
http://pip-tokyo-food-neko.blog.jp/archives/30811318.html
TREAT &co.手軽で美味しい”ペッパーライス”
http://naonao0412.livedoor.blog/archives/16899394.html
kawatakaさんの旅行記&写真集神戸にある日本最大級のハーブ園
http://kawataka.blog.jp/archives/15739745.html

モツ料理を食べる
 モツ鍋などの鍋料理夢は、健康運がアップし心身が満たされていく状態を表します。新鮮なモツを使っている夢は体の調子が回復することを告げる吉夢。モツを下ごしらえの段階から準備する夢は、心身の健康のために努力する状態を示しています。現在体調が思わしくない人がモツを洗ったり刻んでいる夢を見たら、健康回復のためにはもう少し努力が必要かもしれません。モツ鍋を食べる夢は、美味しい場合は健康運アップの兆候ですが、まずい場合は健康運にはあまり期待ができないかもしれません。
 煮込み料理はじっくりと調理された料理として、健康状態の上昇を暗示します。ただし煮込み料理が美味しくない、味気ない場合は健康運にはあまり期待ができない状態です。モツを焼いたり炒めたりして食べる夢も、エネルギーを積極的に取り入れようとしており良い意味になります。誰かにモツ料理を「食べなさい」と勧められている夢は、「自分の健康をもっと意識しなさい」という夢からのメッセージになります。
https://uranai-aroom.com/motu/
(1)飲み会を楽しいと思う夢は「人気運アップ」
 飲み会を楽しいと思う夢は、あなたの人気運がアップして楽しく過ごせる時期が来たことを意味します。
 今のあなたは、誰とでも良い関係を築きやすい状態のようです。状況を思い切り楽しむことで、さらに運気がアップしますよ。
 ただ、慢心から人をうっかり傷つけてしまうこともあるので、どんなに気分が高揚している時でも冷静さを忘れないでください。
(1)居酒屋で飲み会をする夢は「対人運アップ」
 居酒屋で飲み会をする夢は、同級生、サークル仲間など、自分と年齢や感覚が近い人物と楽しく過ごせる暗示です。
 周りと疎遠になっている人は、この機会に連絡してみてはいかがでしょうか? きっと楽しい時間を過ごせるはず。
(6)大勢で飲み会をする夢は「対人運アップ」
 大勢で飲み会をする夢は、周囲の人たちとの関係が良好なことを意味します。今のあなたはいつも以上に社交的で、人脈を増やしたいと考えているようです。
 ただし、さまざまな縁がつながる一方で、詐欺など危険な話を持ち掛ける人が近づいてくる可能性も。ある程度の慎重さを心掛けてくださいね。
https://woman.mynavi.jp/article/211112-15/2/#anchor-4
【夢占い】ビールを飲む夢
 夢占いでビールを飲むのは、対人運や仕事運が上昇している事を表しています。周囲の人との人間関係が良好である事や、仕事が順調で充足感を得られている事を暗示します。これまでコツコツと積み上げてきた努力が評価され、成果として報われる時が近付いています。
 その成果をしっかりと手にするまで、地味でも堅実に努力を積み重ねなさいと夢占いは教えてくれています。
【夢占い】美味しそうにビールを飲む夢
 格別美味しそうにビールを飲んでいた場合、運気が良い状態で安定している事を表す夢占いとなります。対人運や仕事運、恋愛運も順調でしょう。
【夢占い】瓶ビールの夢
 瓶ビールの中身が沢山詰まった状態は、詰まっている分だけ金運が上昇している事を意味する夢占いとなります。臨時収入などに恵まれるかもしれません。
https://spirituabreath.com/yumeuranai-bi-ru-4957.html#i-2
1.夢占いでキャンプの夢の意味は、重荷を下ろしたいという願望
 現実にキャンプをしようとすれば、たくさんの荷物を持ち、キャンプに行くことになると思います。キャンプの夢の場合は、逆に重荷を下ろしにいく夢なんですね。現実でもそうですが、キャンプのようなレジャーを楽しむ、求める心は、非日常を味わいたいという欲求だと思います。日常で抱えている悩みや問題。そのようなことから生じる不安。このような自分の重荷(感情)を、非日常であるキャンプに行くことにより、重荷(負担)を下ろそうとしている夢です。
 仕事を頑張りすぎていませんか?家庭の問題など、精神的に抱え込むことが多くあるのかもしれませんね。
2.夢占いでキャンプの夢の意味は、孤独や不安などストレスをあらわしている?
 夢の中でキャンプをしているというのは、現在の生活とのギャップを楽しんでいる、求めているあらわれです。このようなことから分かるのは、今はストレスを感じている、ということですね。キャンプの夢を見て心が晴れる、夢の印象がよかったと感じたなら、良い夢だと捉えてください。重荷を下ろし、心が軽くなったかもしれませんね。
 キャンプの夢は、運気の流れの変化を暗示しています。今、運気が悪いと感じている人にとっては、良い夢になるでしょう。
https://yumewouranai.com/camp/

 2022年7月22日 15時41分配信の「【速報】コロナ濃厚接触者 待機期間7日から5日に短縮 後藤厚労相が表明「社会経済活動を維持」」という記事。
 なんで「基準(?)」「規準(?)」がそう簡単に変わってしまうの???医学的にみてそれでいいの???今までは、何だったの???
FNNプライムオンライン
 後藤厚生労働大臣は、午後3時半から記者会見を行い、新型コロナに感染した人の濃厚接触者に求めている待機期間について、現在の原則7日間を5日間に短縮すると発表した。
 さらに抗原定性検査キットで2日目と3日目の検査が陰性が確認できた場合は、3日目に待機を解除するという。感染者数が、爆発的に増える中、社会経済活動を維持する狙いがある。後藤大臣は「社会経済活動をできる限り維持しながら、医療保健体制を確保したい」と述べた。
 一方、発熱外来の逼迫を避けるため、医療機関などが発熱外来に来た患者で希望した人に自ら検査できるキットを配布するほか、医療機関などへの財政支援を、当面、9月末まで延長するという。
https://news.livedoor.com/article/detail/22547081/

 2022年7月22日 12時53分配信の「安倍元首相の「国葬」、小中高休校は「想定していない」 末松文科相」という記事。
 吉田茂 元総理の国葬の時は、学校が休みになった気がする・・・!?
朝日新聞デジタル
 銃撃されて亡くなった安倍晋三元首相の「国葬」の際の小中学校や高校などの休校について、末松信介文部科学相は22日の記者会見で「今のところ全く決まっていないが、想定もしていない」と述べた。
 記者の質問に答えた。
 文科省は、2020年の中曽根康弘元首相の内閣・自民党合同葬儀の際、国立大学や都道府県教育委員会などに、弔意表明について知らせる通知を出している。こうした対応や、学校現場への半旗、黙禱(もくとう)の要請について、末松文科相は「政府全体で検討した方針に沿って対応したい。今のところは全く決まっていない」とも述べた。(三浦淳)
https://news.livedoor.com/article/detail/22546278/

 7/21(木) 15:16配信の「安倍氏の犠牲があっても何も変わらない…自民党が旧統一教会との"ズブズブ関係"を断ち切れないワケ」という記事。
 自民党と旧統一教会との関係が報道されている。公明党だって、創価学会でしょう。
 選挙って、組織がないと勝てないからじゃないのか???
プレジデントオンライン
■宗教と政治のズブズブ関係が話題になるのは一瞬
 安倍晋三元首相の「悲劇」を受けて、世界平和統一家庭連合(以下、旧統一教会)と政治の関係が注目されている。
 メディアでは連日のように、「安倍家3代と統一教会」「自民党と宗教との深い関係」なんてニュースが報じられ、中にはこの宗教と関係が深い自民党議員などを羅列したリストまで公開されている。
 評論家や著名人も黙っていない。「カルト宗教が日本を食いものにしているのを止めるべき」「今こそ自民党は旧統一協会との関係を断ち切れ」などという意見が多く聞かれる。
 ただ、統一教会と政治の関係を30年近く注視してきた立場から言わせていただくと正直、この宗教団体と自民党との関係を断ち切ることはかなり難しい。ましてや、カルト扱いして日本から追い出す、なんてことは不可能だと感じる。
 今は安倍元首相を失った悲しみでマスコミも威勢のいいことばかり言っている。もし熱烈な安倍氏支持者や愛国者の皆さんから「報復」のような形で、旧統一協会関連施設や、信者が襲撃されるというようなトラブルが起きれば、さらに世論もヒートアップするだろう。
 ただ、それだけだ。喉元過ぎればなんとやらで、別の大事件が起きればマスコミはわっとそっちに飛びついて世間の関心も薄れていく。半年も経過すれば、多くの人は「統一教会?  ああ、そんな事件あったね」なんて反応で、自民党とズブズブだなんだという話も忘れ去られていく。
■旧統一教会を弾圧できない「オトナの事情」
 なぜそんなことが断言できるのかというと、「30年以上前からその繰り返しだった」からである。
 実ははるか昔から「自民党と統一教会」「岸信介から続く安倍家との関係」なんて話は週刊誌などでは当たり前のように扱われていた。テレビや新聞はスルーしていたが、それでも1980年代に「霊感商法」が社会問題になった時などは、連日のようにこの宗教を取り上げて大騒ぎをしており、その過程でこのテーマにも言及していた。
 しかし、それで「終了」だ。何かの話が飛び出して瞬間風速的に注目を集めるが、その後に自民党が旧統一教会との関係を断ち切ります、なんて方針転換したこともないし、山上徹也容疑者のように家族が信仰にのめり込んで人生が狂う「宗教2世」へのセーフティーネットがつくられたなんてこともない。
 「これまではそうだったかもしれないが、今回は元首相が殺されているのだぞ!」と怒りに震えている方も多いだろうが、だからといって政府が、そう簡単にこの宗教を弾圧できない「オトナの事情」がいくつかあるのだ。
 山上容疑者が鵜呑みにしたネットの陰謀論によれば、「安倍家が裏で手を回していた」「自民党が警察やマスコミに圧力をかけていた」というストーリーがメジャーだが、そんなチープな話ではなく、実はこの宗教はもっと大きな政治力学の中で守られている。
 それは「アメリカ」だ。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fd77107efec916011e2707fbed84216608579851

 7/22(金) 5:00配信の「<仮面ライダー>令和4作目は「仮面ライダーギーツ」 キツネがモチーフ 「生き残りゲーム」テーマに」という記事。
MANTANWEB
 特撮ドラマ「仮面ライダー」(テレビ朝日系、日曜午前9時)シリーズの新作が「仮面ライダーギーツ」に決まり、9月4日にスタートすることが明らかになった。令和4作目の仮面ライダーで、主人公のモチーフは、白いキツネ。「生き残りゲーム」をテーマに、多数の仮面ライダーたちが「謎の生き残りゲーム」で競い合う姿を描く。テレビ朝日が7月22日、発表した。
 新しい仮面ライダーは、人気オンラインゲーム「フォートナイト」「Apex Legends(エーペックスレジェンズ)」などで、子供たちにも親しまれている「生き残りゲーム」が作品のテーマとなった。脚本は「仮面ライダーエグゼイド」(2016~17年)、「仮面ライダーゼロワン」(2019~20年)などを手掛けてきた高橋悠也さんが担当する。
 仮面ライダーギーツに変身するのは、謎の青年・浮世英寿(うきよ・えーす)。天才肌で「最後に勝つのは俺だ」と言ってのける自信家だ。
 ビジュアルも公開された。白いキツネの面をつけたような風貌で、黒ベースのアンダースーツに、白いアーマーを装着し、近未来感のある武器を手にする姿を写し出している。
 22日に公開された、現在放送中の「仮面ライダーリバイス」(同)の映画「劇場版 仮面ライダーリバイス バトルファミリア」にも、仮面ライダーギーツが登場。縦横無尽に敵とバトルを繰り広げるギーツが描かれているという。
 ◇スタッフ(敬称略)
 原作:石ノ森章太郎▽脚本:高橋悠也▽監督:中澤祥次郎 、杉原輝昭ほか▽アクション監督:藤田慧(ジャパンアクションエンタープライズ)▽特撮監督:佛田洋(特撮研究所)▽プロデューサー:井上千尋(テレビ朝日)、武部直美(東映)▽制作:テレビ朝日・東映・ADKエモーションズ
https://news.yahoo.co.jp/articles/422b3d040efd48c82d2498aea9a93c26076faa71

 7/22(金) 11:30配信の「新仮面ライダー情報解禁で『仮面ライダーシノビ』待望の声「平成34年ならシノビなんだけどなあ」 平成を忘れられない人多数」という記事。
オリコン
多和田任益 (C)ORICON NewS inc.
 毎週日曜午前9時からテレビ朝日系で放送となる令和ライダー第4作『仮面ライダーギーツ』が、9月4日からスタートすることが発表された。謎の“生き残りゲーム”に身を投じる新しい仮面ライダーの誕生となる。
 出自も目的も不明な謎の敵「ジャマト」の脅威から、街の平和を守るためのゲーム=「デザイアグランプリ」。ゲームの参加者たちは仮面ライダーに変身し、敵を倒したり、人々を救ったりすることで得られるスコアを競い合いながら、勝ち残ることを目指す。また、デザイアグランプリの勝者には、褒賞として“理想の世界をかなえる権利”が与えられる。つまり勝ち抜いた真のヒーローだけが、自らの願った世界を実現することができる。
 白いキツネの面をつけたような新しい仮面ライダーの仮面ライダーギーツに変身する主人公は、謎の青年・浮世英寿(うきよ・えーす)。「最後に勝つのは俺だ」と平然と言ってのける自信満々な天才肌だが、いったい何者なのか…。現在判明しているのは、赤いラインが印象的なギーツの“フォルム”のみ。黒ベースのアンダースーツに白いアーマーを装着し、近未来感あふれる武器を手に、赤いブーツの横からバイクのマフラーのようなものが伸びている。
 そんな新しい仮面ライダーと同時に話題となった仮面ライダーが、もう1人。平成仮面ライダーシリーズ最終作『仮面ライダージオウ』(2018)で登場した、2022年の未来から来た『仮面ライダーシノビ』だ。仮面ライダーシノビに変身するのは神蔵蓮太郎(多和田任益)で、正体が兄の蓮太郎だとは知らずに仮面ライダーシノビに憧れ、忍者修行にはげむ神蔵紅芭(華村あすか)、大企業の御曹司でありながら仮面ライダーハッタリに変身する今生勇道(財木琢磨)といった設定もしっかり作り込まれたスピンオフも東映特撮ファンクラブ(TTFC)で制作され、人気を集めていた。
 それだけにファンは「今年が平成34年ならシノビなんだけどなあ。 続編やらないかなあ」「平成34年のライダーはシノビだけど令和4年はギーツなんやろな」と反応。一方で、『仮面ライダーギーツ』が“生き残りゲーム”が舞台だけに「デザイン的に平成34年のライダーとコラボしても違和感なさそうよねギーツ」と仮面ライダーシノビのサプライズ登場にも期待の声が上がっていた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d45bc954fd49cc6ef40c708210cbaf8af8b60a4a

 2022年7月21日の「この人」は、「「おいしいごはんが食べられますように」で芥川賞 高瀬 隼子さん(34)」。
 「とにかくびっくりしています。受賞をきっかけに読んでくださる方が増えればうれしい」。憧れの賞を射止め、声を弾ませる。
 受賞作は、同じ職場で働く30歳前後の男女3人の人間模様を描いた、食と職を巡る物語。「職場でのいやな感じを書いてしまったので、読者に受け入れられないのではないかと思っていた。評価されたのは驚きだった」と胸をなで下ろす。
 無理やり部下を食事に誘う上司、私生活に口を出すおせっかいな社員。思わず「そういう人いる」とうなずいてしまう人物の描き方が巧みだ。自身も教育関係の事務職をしながら執筆活動を続けており、経験が生かされた。「職場では年代や考え方も違う人たちと協調しなければいけないので、気づくことが多い」
 デビュー時から「ムカつく気持ち」が執筆の原動力と公言する。「日常でムカつくことがあっても自分は反射神経が鈍いので、その場で言い返せない。書き留めておいて、それを小説の出発点にしている。今後も怒りを流さずに突き詰めて、書き続けたい」
 東京都北区で夫と2人暮らし。
(樋口薫)

 2022年7月21日の「北村 森の モノめぐり」は、「# ハワイで踏ん張る日本人」。
逆境でも次の一手
 今月初旬、久々に向かったハワイで、私は以前に取材した2人のもとを訪ねました。
 まず、ホノルルの「コナベイハワイ」。日本人オーナーが「品質のいいアロハシャツを世に送り出したい」と約20年前に創業。クラッシックで繊細な柄が特徴で、私は何着も購入しています。
 ご主人に聞くと、2年間ほど店舗を閉じて、ネット通販やクラウドファンディングで苦境をしのいでいたといいます。今春、お店を再び開けましたが、売り上げは半減以下。それでも前を向いている姿勢が印象に深く刻まれました。
 「先日、フィリピンから若いバイヤーが突然来店して、その場でアロハシャツを100枚購入してくれたんですよ」。今後は米国本土の市場を果敢に攻めると聞きました。
 「うちのアロハシャツの仕立てであれば、特に西海岸で受け入れられるに違いない」と。
 次に訪れたのは、同じオアフ島の北西部ノースショアにある焼酎蔵「ハワイアン焼酎カンパニー」。こちらも日本人がオーナーです。地元の芋で仕込む「波花」がファン垂ぜんの人気で、春と秋に販売するたびに即品切れでしたが、コロナ禍でどうなったのか。「飲食店からの需要は激減ですが、販売の8割を占める個人のお客が支えてくれました」。この「波花」、観光客にもまして地元の人からの支持が絶大で、コロナ禍をものともせず、売れていたのですね。
 「飲食店向けの焼酎需要が減ったために生まれたj館を、ここは活用しようと考えたんです」とも。長期熟成の焼酎づくりや、地元産のボタニカル(植物成分)を焼酎に漬けて再蒸留するジンづくりに挑んだそう。もちろん買いましたよ。しみじみうまかった。
 逆境でも次の一手を探る。2人の話に勇気づけられました。

 2022年7月22日の朝刊の「通風筒」。
 浜名湖名産のウナギのかば焼きそっくりの和菓子「うなぎ餅」を、湖西市新居町の菓子店「いさごや」が商品化した。土用の丑の23日と翌24日に同店で販売する。
 こしあんを米粉で包み、本物の浜名湖産ウナギで取ったシリコーンの型で成型。バーナーで焼き色を付け、みたらし団子のたれを塗って仕上げた。カリッとした焼き色とは裏腹にもchもちした食感が特徴だ。
 中神年成社長(45)が地元の季節の食文化を菓子でも残そうと考案。同様の製法で遠州灘の新鮮なカツオに似せた「もちがつお」を6月に発売したところ好評で、第2弾に、「値上がりするウナギに手が出なくても、食後のデザートにいかが」。1個520円。

 今朝、熱中症にならないように、ペットボトル1本と水筒1個を持って出かける。
 ケッタで55分か・・・。
 今日の仕事・・・。こんなんで、大丈夫なのだろうか?

 車の保険の更新。

 仕事を終え、帰宅。
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 途中、「天白磐座遺跡」に寄ってみる。
 2022年7月18日の朝刊に「浜松市北区・天白磐座遺跡 巨岩群 神秘的な空間」というのが出ていて気になっていたんです!!!
 強い雨が降り、薄く霧がかかった森の中の巨岩群。感じるのは冷気か、それとも霊気か、浜松市北区引佐町井伊谷にある「天白磐座遺跡(てんぱくいわくら)」。高さ5mから7mにも及ぶ巨岩が複数並び、その異様な景観が神秘的な雰囲気を醸し出す。
 「磐座」は神が鎮座する岩石などの場所を意味し、その多くの地で子孫繁栄や豊穣などを願う儀式が行われてきた。この地も川に囲まれている地形から水霊を祭る場とみられ、1988年、考古学者らの調査によって祭祀遺跡と確認された。その後、「渭伊神社境内遺跡」として県指定史跡になった。
 2017年にNHK大河ドラマ「おんな城主 直虎」に登場し、全国から参拝客が訪れるようになった。「今は落ち着いて、本来の静かな聖地に戻った」と同神社の中井洋宮司(80)。「当神社は遺跡と共に歩んできた。これからも大切に、心静かに見守りたい」と話す。
 岩をうかがうように伸びた木々もまた魅力の1つで、一部ではパワースポットとして、ひそかな人気を集める同遺跡。一帯は優しい”オーラ”に包まれているようで、気付けば雨は上がっていた。
(袴田貴資)
https://www.hamamatsu-daisuki.net/naotora/land/

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 「天白磐座遺跡」は、渭伊神社の境内の裏山にありました。新聞は、正面からの写真ではなく、向かって左側からの写真でした。
 正面からお詣りをする。

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 コンビニに寄り、「MEGA BIG」を買う。ここのコンビニ、いつも駐車場が一杯なんですよ!立地がいいのかな?
 「toto・BIG」より、「前回、第1316回「MEGA BIG」で1等12億円が1口、誕生しました!当せんされた方、おめでとうございます!」というメールが来ていたんです!
\トリプルキャリーオーバー発生中/
 第1317回「BIG」で約5億円、「MEGA BIG」で約10億8,000万円、「100円BIG」で約1億円、トリプルキャリーオーバー発生中です!!
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\本日は大安吉日!/
 縁起の良い日にBIG、MEGA BIGを購入してみませんか♪

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 帰宅途中、「食事処 待間(まつま)」にて、昼食。
 「ランチメニュー」は、特にないらしい。丼物定食から選ぶ。「かつ丼」800円にしました。
 ・天丼 800円
 ・かつ丼 800円
 ・親子丼 800円
 ・豚バラ丼 800円
 ・お茶づけ 590円
 ・おにぎり 330円
 ・ライスセット 330円
 ・つけ出し 200円
 ・刺身定食 1,330円
 ・天ぷら定食 1,170円
 ・エビフライ定食 1,170円
 ・フライ定食 1,170円
 ・とんかつ定食 1,170円
 ・とりから定食 1,070円
 定食は、単品に330円足した値段だね!
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 ちょっと待ったが、配膳される。「カツ丼」の他に「味噌汁」「小鉢(ねぎとろ)」「漬物」が付いている!これで、800円はリーズナブルだね♪
 味付けはちょっと、辛めかな。
「食事処 待間(まつま)」
浜松市北区細江町気賀1721-1(レシートは、「1723-6」となっている!?)
TEL &FAX 053-522-1460
営 11:30~13:00、17:00~23:00(L.O. 22:30)
https://r.gnavi.co.jp/9r7yeg2b0000/

 帰りは、ちょっと時間がかかるな、1時間程度かな。

 草取りをしたかったけど、時間切れ!残念!!!

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 「特から」で一杯♪これ、特売で買ったので安い!!!お得でした!!!野菜不足にならないように、レタスを添えましょう!
ニチレイ でかっ!鶏の唐揚げ 特から
 じゅわ旨っ。
415g
 グッと深い、特選丸大豆醤油。(製品中 0.05%)
 カラッと旨い、三度揚げ。
売上 No.1
 冷凍調理・からあげカテゴリー販売金額(累計) インテージSRI(2018年3月~2021年11月)
特から 手間ひまかけた三度揚げ
 二度揚げで肉の旨味を閉じ込め、さらにもう一度揚げることで衣をカラッと仕上げました。
23H 31M 21236
100g当たり 189kcal
原産国 タイ
輸入者 株式会社ニチレイフーズ
東京都中央区築地6-19-20
 ニチレイフーズグループ会社:スラポンニチレイフーズ(タイ)でつくっています。
TEL 0120-69-2101

本日のカウント
本日の歩数:7,804歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.6kg、16.4
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量1膳
COUNTER:274,371(51)

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2022年7月19日 (火)

「大七 生酛純米 寒おろし」、そして「深山の空気とグルメと人情 スタンプラリーで豊根村を堪能」

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用!
 鶴は千年、亀は万年。長生きの亀は縁起のよい生き物として昔から大切にされてきた。子どものとき、亀を捕まえて帰ると叱られ、亀へのおわびのしるしなのか、お酒を飲ませた上で逃がしてこいと教えられたものだ
▼亀を逃がす風習は各地にある。『日本俗信辞典』によると千葉県ではウミガメが網に入った場合、亀を車に載せ、市中を巡回した上で酒とごちそうをふるまい、海に帰したそうだ。亀を助けると「大漁になる」(宮城、島根)「長生きできる」(大分)と信じられていた
▼沖縄県の久米島の海岸近くで絶滅危惧種のウミガメが瀕死(ひんし)の状態で見つかったという。少なくとも30匹。死んでいるものもあった。首などに鋭利なもので刺された傷もあった
▼漁業関係者が駆除したと報道されている。絶滅危惧種だが、現地ではウミガメが増えすぎ、海藻を食べられ、網を破られるなどの漁業被害が出ているそうで、今回の件の背景になっている可能性がある。神さまの使いとも信じられる亀を手にかけるとは漁業関係者側にもよほどの事情があったか
▼産卵時にウミガメは涙を流す。涙で体内の塩分を排出しているそうだが、この件に、その涙が人に傷つけられるかもしれぬ、わが子の未来を悲しんでの涙にも思えてくる
▼ウミガメにも、漁業関係者にも涙を流させない共存の「竜宮城」。その道筋を探らなければなるまい。
https://www.chunichi.co.jp/article/510671?rct=syunju

 昨日のテレビ「昼めし旅」は、12/14の放送分。テレビ東京では、平日、毎日放送しているのに、なぜかこちらでは放送されなくなったんですよね。珍しく放送がありました!毎日、放送してほしいなぁ~!!!
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
「三重県松阪市」
 松坂牛、果物・野菜の栽培
《きっする黒部》
※伊勢芋:
 江戸時代から作られている伝統野菜。長芋の一種。粘りが強く濃厚なコクが特徴
  とろろ
  まんじゅう《くり屋南陽軒》
※三重なばな:
 アブラナ科の野菜。若葉や茎の部分を食べる
<小泉 寛美さん>
・なばな:
 芯のわきから出た約15~20cmの若芽を収穫。
【大根とすじ肉の煮物】
 松坂牛すじ肉、大根、醤油、ザラメ、料理酒、みりん
【三重なばなの白和え】
①白ごまをミキサーにかける。すり鉢でする。嬉野豆腐を入れる。塩、砂糖で味付け。
②山柿、干しシイタケを醤油、みりん、砂糖で煮たものを入れる。
③なばなを1分、塩茹でにし、冷水で締める。切って絞り、すり鉢に入れあえる。
【なばなとにんじんの豚肉巻き】
 酒、醤油、砂糖で味付け
【さきイカとさつま芋の炊き込みご飯】
 さきいか、バター
「茨城県北茨城市」
 アンコウ、どぶ汁、高級ブランド牛の産地
《ぎゅうぎゅうきっちん》
※雨情の里牛(うじょうのさとぎゅう):
 黒毛和種とホルスタイン種の交雑種。常陸牛に比べ、価格は6~7割。
★雨情の里牛ステーキ 2,100円(税込)
 リブロースを塩コショウし、両面2分焼き、アルミホイルを被せる。
【雨情の里牛のハンバーグ】
①雨情の里牛ひき肉、玉ねぎ、小麦粉をこね、丸めて焼く。
②両面に焼き目を付け、オーブンで13分焼く。
③炒めたしめじとえのき茸をのせる。

 「いきつけ!しずおかごはん」は、#159「伊東市_ランチステーキ」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
極上国産牛 炎の饗宴
《ステーキ池田》伊東市広野2-4-8
TEL 0557-36-7611
・池田ランチコース 国産サーロイン(80g) 5,200円
  魚介と海老の鉄板焼き、国産牛サーロイン(80g)、ガーリックライス

 「365日の献立日記」は、昭和54年8月15日の献立
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/LRR92RN883/
 夏ずし(ちりめんじゃこ、きゅうり、干ししいたけ、紅しょうが、かまぼこ、錦糸たまご、のり)、かぼちゃの甘露煮、冷いおすまし(鶏スープ、そうめん、青しそ)
【冷たいおすまし】
①鶏ひき肉を水で溶く。火にかけて1~2分。ザルで濾す。冷やす。
②そうめんを茹で、水で締める。
③そうめんをつゆに入れ、大葉をのせる。
【夏ずし】
①炊いたご飯を飯台に入れ、砂糖、酢、梅酢を合わせてご飯に混ぜる。
②錦糸卵を作り、細く切る。
③キュウリを切り、塩でもむ。
④酢飯にごま、きゅうり、干ししいたけ、ちりめんじゃこ、かまぼこを混ぜる。
⑤お皿に盛り、錦糸卵を乗せる。
『長生きはお好き?』沢村貞子

 「タモリ倶楽部」は、「当番組きっかけのビッグカップル誕生!?レキシとメイクのアフロ恋物語」。7/1の放送分。
https://www.tv-asahi.co.jp/tamoriclub/#/%E3%83%90%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%8A%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC?pageType=article&number=2&category=variety
新宿区<東京モード学園 50階>
 ①中の毛を起こす。
  アフロコーム
  根元を立ち上げるパウダー
※アフロは湿気に敏感
 ②起こした毛を細かく整える
 ③ドライヤーでより細かな部分を整える
 ④固定ネット:安定感を出すためや動きの乱れを防ぐ。

 「朝ごはんLab.(2)」は、「お豆腐スープのそうめん」。
https://www.nhk.jp/p/ts/MVW3K8LP2R/episode/te/Z6RJ63GZL5/
▲「東京目黒区」欧米の定番!オートミールの朝ごはん
《GMT by Good Mornign Tokyo》オートミール専門店
 オーツ麦
https://www.gmtjapan.com/
*ビル・ウァンキルスタイン
・ミューズリー:
 オートミールをオーブンでロースト。ドライフルーツやナッツなどを加える。
・グラノーラ:
 いちごパウダーとメイプルシロップでオートミールをコーティング。小麦粉を加えながらかき混ぜ、ローストを何度か繰り返す。ナッツなどを加える。
【ベリー味!ホットオートミール】
①鍋にオートミール1対1.5の水を入れて煮る。
②バナナ、ベリーを入れる。
③メープルシロップをかける。
【マンゴーのオーバーナイトオーツ】
※オーバーナイツ:
 一晩冷蔵庫で寝かせたもの
①ヨーグルトにメープルシロップを入れて、バニラ香料を入れて混ぜる。
②冷凍マンゴーを乗せる
【オートミールおにぎり】しそとしば漬けのおにぎり風
①オートミールに水を加えてレンジで温める。
▲「きょうの朝ごはん」飯島奈美さん監修レシピ【お豆腐スープのサラダそうめん】
・そうめん・・・4~6束
<トッピング>
 ルッコラ/パクチー/イタリアンパセリ・・・合わせて100g~150g
 白ごま・・・大さじ1~2
 しらす・・・適宜
 ねぎ・・・適宜
 オリーブオイル・・・適宜
<豆腐スープ>
 お好みの豆腐・・・1丁
 みそ・・・小さじ1/2
 粗塩・・・小さじ1~1と1/2
 昆布だし・・・(冷やしておく)80~100cc
『作り方』
①鍋に湯を沸かす。
②トッピングの野菜(ルッコラ、パクチー、イタリアンパセリ)は洗って1.5cmくらいに切る。ねぎは小口切りにする。
③豆腐をすり鉢で滑らかになるまでする。様子を見ながら昆布だしでのばす。みそ、粗塩を加えて混ぜ、味を見て調整する。
④そうめんをたっぷりの湯で表示通りゆで、流水で洗って氷水でしめてザルに上げる。
⑤器にそうめんを盛り、③をかけトッピングの野菜をのせオリーブオイルをかける。白ごま、しらす、ねぎを加えていただく。
▲「東京江戸川区」小松菜の朝ごはん
 小松菜、小松菜焼酎 1,650円、小松菜蕎麦、小松菜うどん、小松菜クレープ
*門倉 周史《K&KFARM》
※土に藁を入れる。
 徳川吉宗が鷹狩りの途中、青菜を食べた。小松川より小松菜と名付けた。
*小原 英行
※キッチンカーで小松菜料理
 小松菜スープ
 小松菜クレープ
https://ameblo.jp/hide-no-komatsuna/
*キッチンカー経営 西村 祐輝
【キューパサンド風小松菜サンド】
①パンにマヨネーズとマスタードを塗ってピクルスとチーズをのせる。
②辛めに味付けしたチキン、小松菜をのせ、パンで挟む。
▲「東京 八王子」シリア・家族の朝ごはん
*ラドワン・アブドュルラテイーフ(シリア)、ムハンマド・アブドュルラテイーフ
 パルミラ生まれ
《ラニーバザーツ 八王子北野市場店》
 ・デーツ
 ・ハラール食材
【アラビックコーヒー】
①コーヒー豆を粉砕した粉を混ぜるだけ。カルダモンとかスパイスが入っていて、薫り高い。
②沸騰したらもち上げておろす。これをくり返す。
【なつめやし】
【フスム】
【マグドゥース】
【クシュク】
①ジャガイモと玉ねぎを炒める。
②もう1つの鍋で牛ひき肉を炒める。
③羊か牛の(ミルク)練りごまとヨーグルトがはいったものを油で炒め、水で溶く。スープの素と塩を入れ、10分ほど煮立てる。
④お皿に盛る。その上にジャガイモと牛肉をのせる。パンと食べる
https://www3.nhk.or.jp/news/special/new-middle-east/syrian-restaurant/

 「吉田類 北海道ぶらり街めぐり」は、「北海道再発見編」。2020年7/23の放送分。コロナで撮影が出来なくて総集編にしたんだろうな。
https://www.hbc.co.jp/tv/rui/
「今金町」
 今金八幡宮大祭
《フルーツパークにき》仁木町東町
▲”北海道名物”ジンギスカン
「浦河町」うらかわ馬フェスタ
《富良野ジンギスカン ひつじの丘》中富良野町
 ・サフォークジンギスカン 1人前 1,089円
 ・ミルクラムジンギスカン 1人前 979円
<大沼野営場>厚真町
《あづま成吉思汗本舗 有限会社市原精肉店》
 ・あづまジンギスカン 400g 920円
《みどり食堂》帯広市、創業1967年
 ・特製しょうゆダレジンギスカン 100g 500円
 ・特製みそダレジンギスカン 100g 500円
《もいわ山ロープウェイ展望台》札幌市中央区
 ・炎のジンギスカン
▲”お取り寄せ編!”
<砂金とり>今金
 ・純米吟醸 今金 720ml 1,855円
《滝川クラフトビールフェスティバル2019》滝川市
 ・氷点地ビール 500円
 ・空知エール 500円
 ・空知ピルスナー 500円
 ・滝川クラフトビール 工房セット 3本 3,180円~
《上川大雪酒造 緑丘蔵》上川町
 ・特別純米 上川大雪 720ml 1,936円
▲室谷香菜子ANの想いでシーン
《炭火焼鳥 夢物語》留萌市
 ・セルフおでん 600円
《海鮮料理 魚鮮》札幌市厚別区
▲日下玲奈ANの思い出シーン
《鉄板ダイニング ケン》札幌市南区澄川
 ・ハンバーグランチセット 1,728円
《路地裏の別邸 寿山》札幌市南区澄川
 ・鳥もも串 1本 180円
《旬秀酒肴 和厨季》滝川市本町
 ・豚の角煮の湯葉包みまんじゅう 600円
 ・アボカドとモッツァレラの揚げ出し 750円
※どさん子の 道はまっすぐ 虹の中 吉田類
https://www.hbc.co.jp/tv/rui/archive/20200723.html

 「おとな旅 あるき旅」は、「奈良 薬師寺~郡山へ 涼を求めて夏さんぽ」。2022年6/25の放送分。
https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/onair/2100580_6111.html
<秋篠川>
・ロータスロード:
 薬師寺、西大寺、唐招提寺、喜光寺
<法相宗大本山 薬師寺>
 ・拝観料 1,100円
 国宝 東塔
  裳階(もこし):雨風から建物を守るために付けられた下屋根。
 金堂
  薬師如来(国宝):正式名「薬師瑠璃光如来」。病気平癒を祈る。
  薬壺:新型コロナ収束を願い供えられている。(例年は年に1週間のみ公開)
  月光菩薩
  日光菩薩
 薬師寺の蓮:境内に約250鉢。花の見頃は8月中旬まで。
♪ひいらいた ひいらいた
  江戸時代から謳われてきた童歌。学校教育でも使われた。
 食堂(じきどう)
  拝観料 500円
  阿弥陀三尊浄土図:6m四方の壁画。死後の極楽浄土の世界を表す。
  千体阿弥陀仏:阿弥陀三尊浄土図の裏面に千体の供養仏が設置
《西ノ京珈琲》
※美人たまご:
 ミネラルを豊富に含む「麦花石」を餌に与えた鶏の卵《谷川養鶏》
・美人たまごの焼きカレー 1,100円
・黄金カレー 1,210円
<がんこ一徹長屋>
*<大塩恵旦(おおしおけいたん)>
 ”赤膚焼”の工房
 奈良絵
 奈良市五条山の丘陵「赤膚山」で作られてきた焼き物
<奈良若草トワイライト・夜景観賞バス>
 7/17(日)~8/28(日)の土日祝 1,000円
「大和郡山」柳町商店街
《森嘉》
・こおりやま 1,000円 ※かき氷
《tabi tabi》スパイスカレー
 森嘉の古代米と奈良県産ヒノヒカリを使用
・tabi tabi's curry 1,200円
※お互いの店でかき氷とカレーが注文可能
<こちくや>
・金魚すくい 1回 150円 ※ポイ2枚
《季節料理 翁》
 その日の食材で献立が決まる
・雪コース(12品) 6,050円
  鱧の焼き霜造り、蓮根饅頭、大和茄子の揚げ出しとろろ、山菜の炊き込みご飯、鱧の棒寿司、ちりめん山椒のご飯

 「GMO IDニュース」より、メール。「コンパクトバーベキューコンロ3種を試してみた」。
 ソロキャン&徒歩キャンにも便利!持ち歩けるコンパクトなタイプを厳選
https://i4u.gmo/ik8TA?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
 「キリン」より、メール。「「一番搾り生ビール1ケース」が当たる!」。
https://www.kirin.co.jp/alcohol/beer/ichiban/campaign/is_present_202207/?utm_source=ismn&utm_medium=email&utm_campaign=own-IS_ismn_220719&utm_content=2
 「水郷のとりやさん」より、楽天メール。「浜ちゃんが!でてべ餃子が紹介されました!!」。
https://item.rakuten.co.jp/suigodori/tebagyoza/?scid=rm_197493
トラベルラウンジ 旅とグルメやよい軒で”宮崎名物”を食べる
http://kix2019.livedoor.blog/archives/16901224.html
七転納豆”味噌プリン”を食べてみた
http://blog.livedoor.jp/taiji141/archives/65969439.html
うさぎたちと野咲百合花(のさきゆりか)の閑かな暮らし「スリリングで楽しい川遊び」
http://nosakiyurika4usagi.livedoor.blog/archives/15650306.html
ひとひらの葉っぱ京都小旅行で祇園祭を楽しむ
https://hitohiranohappa.blog.jp/archives/59517407.html
お料理速報ビジネスホテルで”大事な要素”
http://oryouri.2chblog.jp/archives/10540012.html
おーえるもの 絵日記ブログ宝くじが当たったらやること3つ
https://olmomonga04.livedoor.blog/archives/15438572.html

川の地図が印象的な夢の意味
 川の地図が印象的な夢は、あなたの能力や特技を表しています。
 昔から水源を制する者がその土地を制すると言われてきました。反映した都市には水源となる川が存在していました。川はあなたが人生を歩んでいくための武器となるスキルを示します。綺麗な川である場合は、かなり研ぎ澄まされた特技をお持ちのようです。
 荒波の皮の場合は荒削りですが、大きな武器となる可能性があるものを秘めています。もし、小さく細い川であれば、自分を磨く努力をしなくてはなりません。
https://uranai-dream.com/tizu/
テレビが故障して見れない夢
 テレビが故障して見れない夢は、あなたの将来を暗示しています。あなたはまだ自分の将来を決められないみたいです。それはまだ目標が出来ていないのか、面倒くさくてほったらかしにしているのか・・・
 夢の中であなたが一生懸命、テレビを見れるようにしていたなら、自分の将来をなんとかしようという意気込みがあるようです。
 でも見れないからとテレビを見ないのは、あなたが自分の将来に目を向けていないと言うことになります。夢の中のあなたの行動で判断してくださいね。
https://unki-bakuage.com/archives/2706#i-15

 2022年7月19日 12時45分配信の「大阪・関西万博公式キャラ、愛称は「ミャクミャク」 ツイッターでは「ミャクミャク様」でトレンド入り「様付けしたくなる」」という記事。
iza(イザ!)
 2025年大阪・関西万博の公式キャラクターの愛称が「ミャクミャク」に決まり、19日、ツイッターで「ミャクミャク様」がトレンド入りするなど、盛り上がりを見せている。
 愛称は日本国際博覧会協会が18日に発表。審査・選考は、今年4月26日から5月16日までアイデアを募集し、3万を超える応募のなかから決まった。「ミャクミャク」という名前は2人からの応募があり、、応募者は「人間のDNA、知恵と技術、歴史や文化を『脈々』と未来に受け継いでいってくれるはず」「初めてキャラクターを見たとき、赤色と青色が動脈と静脈を連想させた」とそれぞれコメントしている。
 同協会は今後、ミャクミャクを公式ロゴマークに続くシンボルとして、広く活用しながら、愛され、親しみを持たれるキャラクターとして育てていくとしている。また、公式サイトによると、ミャクミャクは「細胞と水がひとつになったことで生まれた、ふしぎな生き物」で、その正体は不明と紹介されている。
 公式キャラクターのデザインは今年3月に決定。公式ロゴマークをそのままキャラクターにできないかというアイデアから誕生した。異なる細胞が環状に連なる様子を表現したロゴマークをモチーフにしているが、20年8月にロゴマークが決まった際には「ちょっと怖い」「ムックの化身」「ポン・デ・リング」など、さまざまな意見がネットで飛び交った。
 そんな公式キャラクターの愛称が決まり、SNSは「ミャクミャクってネーミング凄いな」「あの風貌でミャクミャク様は抜群のセンスを感じる」「ミャクミャク様、良すぎる」などと大盛り上がり。「最初はキモッ!って思ってたのにミャクミャク様どんどん可愛くみえてきた」「ミャクミャク、万博のイメージキャラクターとしてはうーんって感じだけど嫌いではない(笑)グッズはハイセンスなのお願いしたい」と愛着が湧くネットユーザーも少なくなかった。
 「ミャクミャク」ではなく、「ミャクミャク様」でトレンド入りしたことを「自然に様呼びしてるw」「すっかりミャクミャク“様”呼びが定着している」などと面白がるネットユーザーも目立った。「様づけ」が定着したことについては、「見た目と設定があいまって怪異・神様みたいな感じになってるから自然と『様呼び』になってるのかな」「みんな無意識に畏怖を感じてるんだな…」「様付けして崇め奉るの日本人らしくて好き」という意見もあった。
 一方、噛んでしまいそうなネーミングには「『ミャクミャク』ちょい言いにくいな」「『きゃりーぱみゅぱみゅ』が言えなかったのでミャクミャク様も上手く言えない」「声に出して読みたくなる」といった声も見受けられた。
https://news.livedoor.com/article/detail/22527097/

 2022年7月18日 23時0分配信の「「加熱すると凍る」という不思議な現象に科学者が仰天」という記事。
GIGAZINE(ギガジン)
 冷凍庫で水を冷やして作った氷は、温めると解けて水になります。ところが、強力な磁石の原料などに用いられているネオジムには、身の回りにある一般的な物質とは異なり「加熱すると凍り、冷やすと元通りになる」という逆の現象を引き起こす性質があることが判明しました。
 Thermally induced magnetic order from glassiness in elemental neodymium | Nature Physics
https://www.nature.com/articles/s41567-022-01633-9
 Magnetic spins that ‘freeze’ when heated: nature in the wrong direction | Radboud University
https://www.ru.nl/en/research/research-news/magnetic-spins-that-freeze-when-heated-nature-in-the-wrong-direction
 Physicists Are Startled by This Magnetic Material That 'Freezes' When Heated
https://www.sciencealert.com/this-magnetic-material-freezes-when-heated-in-a-reversal-of-our-expectations
 今回、ネオジムにわずかな熱を与えると凍結するという現象を発見したのは、オランダ・ラドバウド大学の物理学者であるアレキサンダー・カジェトリアン氏らの研究チームです。この発見についてカジェトリアン氏は「今回観測されたネオジムの磁気的な挙動は、通常とは逆のものでした。これは、例えば水を熱すると氷になるような、極めて直感に反する現象です」と話しました。
 一般的に、鉄のような強磁性体では原子のスピンが同じ方向に整列しており、原子そのものがN極とS極を持つ磁石となって同じ方向を向いていることで磁力を発揮します。一方、鉄に銅をまぜて合金を作ると、原子のスピンの方向が不規則な「スピングラス」となります。
 スピングラスとは、原子のスピンが不規則な方向で固まっている様子が、固体なのに結晶にはならずバラバラな構造を持っているガラスに似ていることから名付けられたものです。
 一方、非常に強力な磁石であるネオジム磁石は鉄にネオジムとホウ素を加えて作られていますが、ネオジムだけでは磁石にくっつきません。単体のネオジムは固体なので結晶状の構造を持ちますが、ガラスのような挙動を示すのでネオジムは自己誘導スピングラスと呼ばれています。
 このネオジムの研究をしていたカジェトリアン氏らは、ネオジムをマイナス268度からマイナス265度へとわずかに加熱しました。すると、ネオジム原子のスピンが固まって磁石のようなパターンを形成しました。逆に、ネオジムが冷えるとランダムなパターンに戻ってしまいました。
 この現象を図にしたのが以下。加熱前のネオジム原子(左)のスピンは渦を巻くようなパターンを形成しますが、加熱したネオジム(右)は凍結し一種の磁石のようなパターンを形成しました。
 ネオジムが通常の物質とは逆の挙動をする理由は不明ですが、研究チームは「フラストレーション」と呼ばれる現象が関係しているのではないかと考えています。フラストレーションとは、磁性体が秩序状態になることができず、スピングラスのような無秩序な状態になることを指します。研究チームによると、ネオジムの温度が上がると構造を無秩序にしようとするフラストレーションの力が弱まるため、スピンが整列した状態に落ち着くことができるようになると考えられるとのこと。
 研究者らは、「エネルギーが加わると無秩序から秩序が生まれる」という不思議な現象のメカニズムを解き明かすことで、新しいタイプのコンピューターや情報ストレージ技術が実現するのではないかと期待を寄せています。
https://news.livedoor.com/article/detail/22524654/

 ワクチン4回目接種とか言っているけど、今のワクチンは、「「BA.4」「BA.5には、今のワクチンの効き目がない。新しいワクチンの開発を」ようなこともテレビで言っていた!!!
 2022年7月14日の「オミクロン株の症状や感染力などコロナ変異ウイルス最新情報」という記事。
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 全国で拡大している変異した新型コロナウイルスへの感染。2022年時点で注目されているオミクロン株は、症状や重症化・入院の割合、感染力など、従来のコロナウイルスとの違いが報告されています。また2022年7月現在、オミクロン株の系統で「BA.2」「BA.2.75」「BA.4」「BA.5」「XE」と呼ばれる変異ウイルスが注目されています。ここでは変異ウイルスの最新情報をお伝えいたします。

免疫を逃れる特徴も
 「BA.5」は、ウイルスの表面にある突起で、細胞に感染する際の足がかりとなる「スパイクたんぱく質」に「L452R」や「F486V」と呼ばれる変異が起きています。
 これらの変異によって、「BA.5」は免疫を逃れる性質を持つに至ったと見られています。
https://www3.nhk.or.jp/news/special/coronavirus/newvariant/

 テレビで「2度目の梅雨明け」とか言っていた!??気象庁は、早まったな・・・。以前もだいぶ経ってから「〇〇日に梅雨明けしたと思われます」なんて、報道があったな。。。というか、30年近く経つだろうか、7月下旬から8月下旬までずっと雨、っていう年もあったんですよね!!
 なんだか、天気図を見ても、最近の雨の降り方を見ても、梅雨明け前の大雨(梅雨末期の大雨)のような感じです。今回の雨もそんな感じです。
 そして、この先の天気図を見ると、今週末あたりから南の方の夏の高気圧が勢力を北にひろげて、西日本を覆ってくる予想です。また「夏空」が戻ってきそうです。
 というわけで、「2回目の梅雨明け」??が近づいてきました。
https://www.tss-tv.co.jp/tenki_blog_caster/hitokoto/20220718.html

 2022年4月13日の「この人」は、「ヒルの謎に迫る「結球会」小中学生と学び11年 樋口 大良さん(75)」。
 音もなく肌に吸い付き、生き血を吸うヒル。この厄介者を小中学生が研究する「子どもヤマビル研究会」(通称・ヒル研)を三重県北部で始めて11年がたつ。「いくら捕っても文句を言われない。研究者も少ない、こんな良い教材はありません」
 鈴鹿山脈にヒルがよく出る初夏から秋にかけての「シーズン」は、毎週末に集まる。なぜヒルは動物を認識できるのか。どうやって各地に広がったのかー。繰り返してきた実験の成果をまとめた単行本「ヒルは木から落ちてこない。」(山と渓谷社)は、書評誌「本の雑誌」の2021年度ベスト10に入った。
 描いているのは。十軒のアイデアを生き生きと話し合う子どもたちの姿。研究テーマも子どもが決める。ヒルが木から落ちてきて人を襲うという定説に疑問を感じ、木の下でブルーシートを広げてひたすら待ち、検証する様子も。
 小学校教員として勤めていた時から、関わった子どもの変化などをノートに書き留め続けてきた。「僕から子どもを取ったら何もない。一緒に新しいことを見つけていくのが楽しみです」。同県四日市市在住。
(斎藤雄介)

 2022年7月16日の「通風筒」。
 北海道中富良野町で、ラベンダーが見頃を迎えた。観光農園「ファーム富田」では15日、丘一面を鮮やかな紫色が染め、周囲を柔らかい香りが包んでいた。
 色の濃淡が異なる約6万株が咲き誇る。ファーム富田によると、今年は例年より開花が1週間ほど早いという。ラベンダーのほか、赤のポピーや白のカスミソウなど、色とりどりの花々が丘を彩っている。
 友人と訪れた札幌市の20代女性は「初めて来たが、本物のラベンダーの香りにリラックスできた。芳香剤と違う」と満足そうに話していた。

 今朝の通勤・・・。
 「!48!」の車が遅いよ・・・。そのペースだと、ことごとく信号に引っ掛かっちゃう!と思たら、やはり信号にことごとく引っ掛かった↓
 今日の仕事・・・。
 「消化試合」なんでしょうか???それで間に合うのでしょうか???
 仕事を終え、帰宅。
 個人医院の駐車場から、安全確認もせずに車が出てきた!!!こちらは、クラクションを鳴らし、急ブレーキ・・・道路の右に逃げた・・・対向車が来ていたら事故になっていた↓・・・危ないよ!!!

 草取りをしたいけど、雨でできないよ・・・。
 これなら、昨日、コスモスの植え替えをしておけばよかった・・・。

「Microsoft Edge で Web ページの表示を拡大 / 縮小する方法」
*Microsoft Edge の設定から
 「 Microsoft Edge 」 画面右上の [ … ( 設定など ) ] アイコンをクリックし、表示されたメニューから 「 拡大 」 の [ + ]、 [ - ] または [] をクリックします。
 表示を拡大したい場合
 [ + ] をクリックします。
※現在の表示サイズは、 [ - ] [ + ] の間に表示されます。
表示を縮小したい場合
 [ - ] をクリックします。
※現在の表示サイズは、 [ - ] [ + ] の間に表示されます。
全画面表示をしたい場合
 [↙] をクリックします。
*キーボード [ Ctrl ] キーを使用して
 [ Ctrl ] キーを押しながら、[ + ] キー ( 拡大 ) または [ - ] キー ( 縮小 ) を押します
 [ Ctrl ] キーを押しながら、マウスホイールを前回し ( 拡大 ) または後ろ回し ( 縮小 ) します
 拡大率、縮小率は前項と同様です。
http://faq3.dospara.co.jp/faq/show/3183?category_id=109&site_domain=default

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 夕方は、「大七 生酛純米 寒おろし」で一杯♪やっぱり、「大七」だねぇ~!!!アテは、先日買った「サイコロ豚ステーキ」♪
生詰 寒おろし
 大七 純米 生酛(きもと)
要冷蔵
福島県二本松市竹田一丁目66
大七酒造株式会社
製造年月 '20.11
アルコール分 15度
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
大七 純米生酛・寒おろし
 寒造りしたお酒は、春先に搾られ、夏の間涼しい酒蔵の中でゆっくりと熟成の時を過ごします。それを冷気の訪れる初秋に出荷するのが「ひやおろし」。「寒おろし」はさらに熟成期間を伸ばし、木枯らしが吹き始める初冬から、満を持して出荷されます、豊かな旨みがさらに深まり、まろやかでとろりとした完熟の味わいが「寒おろし」の魅力。やや冷やした常温で、そしてぬる燗でお楽しみ下さい。
 日本酒の最も正統的な醸造法、「生酛造り」に群を抜く実績を誇る大七の自信作です。日本名門酒会限定発売。
<おいしい召し上がり方>
 12~15℃
 40~45℃
爽やかなコクのある中辛口
製造者 大七酒造株式会社
福島県二本松市竹田1-66
TEL 0243-23-0007
http://www.daishichi.com

 夏休みも近いね⤴⤴⤴2022年7月8日のオマケの新聞より「深山の空気とグルメと人情 スタンプラリーで豊根村を堪能」の引用♪
 夏本番へ向かう季節、緑いっぱいの里山に出掛けたいと考える人も多いことでしょう。愛知県豊根村では、現在「とよね里山スタンプラリー」が開催されているとのこと。豊根村観光協会の塚本新一郎事務局長にお話を伺いました。
 茶臼山の麓に広がる豊根村は総面積の9割以上が森林で、大小の河川が美しい渓谷美を誇る地域です。高原や温泉、旅館など、すでにリピーターとして利用している人も多いと思いますが、「さらにこれまで知らなかった場所も訪れてほしい」と5年前にスタンプラリー企画がスタートしました。
 利用者たちからは「村の人たちの優しさに感動」「野菜や土産物も逸品が多い」との感想が寄せられ大好評。今年もアウトドア施設、商店やレストラン、農園などを含む18ヵ所の施設が紹介されています。
 好きな施設を利用しスタンプを3個集めると、さまざなま景品(宿泊券やマウンテンバイクレンタル無料券、物産引換券等)が当たる応募資格を得られるのもポイントです。
お気に入りの逸品探し
 18施設のひとつ「道の駅 豊根グリーンポート宮崎」は観光協会の拠点でもある場所。浜松いなさICから車で約50分で到着でき、国道151沿いと分かりやすく、初めて豊根村を訪れる方におすすめです。
 ここで人気なのが、薄いソフトなクッキーのコーンが特徴的な濃厚生クリームのソフト。また、村内で10年以上前から養殖を始めたチョウザメは、タイとフグの良さを併せ持った味と食感が特徴で、コラーゲンも豊富。村内複数の施設でオリジナルレシピを味わうことができるそうです。
 「豊根村の代表土産でもある金山寺みそやブルーベリーも太鼓判。ブルーベリー摘み採り体験がこれから真っ盛りになるので、各農園ならではの魅力を知ってほしいです」と塚本事務局長。
 この夏は里山に溢れるたくさんのお楽しみと温かな心を存分に満喫してみてはいかがですか。
■取材協力/豊根村観光協会=☎0536(87)2525
http://www.toyonemura-kanko.jp/

本日のカウント
本日の歩数:3,175歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.9kg、16.1
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:274,198(55)

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