2024年4月22日 (月)

「インディ・ジョーンズ/最後の聖戦(INDIANA JONES AND THE LAST CRUSADE)」

 昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「丹那牛乳」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=90187
《酪農王国オラッチェ》
《丹那牛乳》足立 義幸
 風味や比重、細菌の数などを検査する
※函南めぐり野菜
 丹那の牛ふんたい肥を使って作られた野菜
「おいしいをつくりましょ。」【筍とトマトのミルクペンネ】
『材料』(3~4人分)
・トマト・・・小2個
・新タマネギ・・・1個
・筍・・・100g
・ニンニク・・・1片
・オリーブオイル・・・大さじ1
・ツナ缶・・・1缶
・ペンネ(早ゆで3分)・・・ 150g
・水・・・400cc
・コンソメ(顆粒)・・・小さじ2
・丹那牛乳・・・200cc
・塩・・・適量
・ブラックペッパー・・・適量
・木の芽・・・適量
『作り方』
①トマトはくし形切りに、タマネギは5ミリ幅に切る。
②筍は細かい拍子木切りに、ニンニクはみじん切りにする。
③フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、弱火で香りが立つまで加熱する。
④タマネギと筍を炒める。
⑤タマネギがしんなりしたら火を止め、トマトとツナ、ペンネ、水を入れて火をつける。
⑥沸騰したらコンソメを入れて、3分加熱する。
⑦牛乳を入れて沸騰直前で火を止め、塩とブラックペッパーで味を調える。
⑧器に盛り付けて木の芽を飾る。
 
 「男子ごはん」は、「大好評発売中!第16弾 春夏秋冬のオススメレシピを紹介!」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
*男子ごはんの春 #781~794
 #769「アボカドづくしの絶品料理3品」【生ハムとアボカドのクリームパスタ】
*男子ごはんの夏 #781|~794
 #787「冷酒に合う夏のおつまみ3品」【ししとうのごま肉巻き】
*男子ごはんの秋 #795~806
 #796「おうちで簡単!お月見ごはん」【鶏つくねの月見丼】
*男子ごはんの冬 #807~818
 #815「昭和の洋食屋さんシリーズ第13弾」【タンシチュー】
 
 「ベスコングルメ」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202404211/
<柴又公園>
<矢切の渡し>
 江戸時代から続く柴又と千葉県を結ぶ渡し場
<柴又帝釈天>
《柴又神明会》
 老舗の下町グルメを堪能できる柴又の人気スポット
*《亀戸升本 すずしろ庵》明治38年創業
★玉子串 300円(税込)
*《亀家本舗》明治34年創業
★柴又名物 草だんご 180円(税込)
  《中華 梁山泊》肉あんかけチャーハン 950円(税込)
  《你好(ニーハオ)》焼餃子 1,200円(税込)
  《INO CANTONESE 日本橋たかせ》伊勢海老のオリジナルマンゴーマヨネーズソース うなぎの煎り焼き
《四川家庭料理 珍珍(ゼンゼン)》創業23年
☆春雨炒め 1,100円(税込)
☆蒜泥白肉(豚肉のにんにくタレかけ) 1,380円(税込)
☆辣子鶏丁(鶏肉と唐辛子炒め) 1,650円(税込)
・麻婆豆腐 990円(税込)
・じゃがとろ 1,280円(税込)
  四川の家庭で親しまれるじゃがいもを使った料理。ゆでた北海道産のじゃがいもを粗めにひく。塩を加えて弱火ですり潰すようにじっくり炒める。特製ひき肉餡(ひき肉、ごま油、醤油)をじゃがいもにかける
 
 「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20240421/
▲「せっかくフォトグルメ」登頂成功
 大阪市《マロリーポークステーキ》天保山
  《だんごの輪島 本店》国分寺市
▲2023年3/26「しまなみ海道」
《焼肉 えひめ屋》創業49年
☆A5ランク黒毛和牛 上ハラミ(たれ) 1,480円(税込)
☆A5ランク黒毛和牛 リブロースしゃぶ 1,700円(税込)
・ホルモン(ダイチョウ) 790円(税込)
・上タン塩 1,500円(税込) レモン果汁で
・A5ランク黒毛和牛 えひめ屋カルビ 1,080円(税込)
・白ご飯
▲せっかく出汁のきいたお茶漬け
  《えん》出汁茶漬け
*京都府京都市嵐山《京都吉兆》総合94年
 ・御鯛茶
*北海道札幌市《健美の里》創業15年
 ・極-kiwami-海鮮生茶漬け[ほたて志ぐれ]
*宮城県石巻市《石巻うまいものマルシェ》創業7年
 ・石巻金華茶漬け せせり
   宮城県産森林どりのせせり肉(首肉)
 
 「所さんの目がテン!」は、「目指せ!いきものの森」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
<株式会社 嶺水 技術開発部>百本 法光
 ・トータルステーション
 ・ドローン
※ドローンの写真を組み合わせた「オルソ画像」:
 森全体が真上から見える表現
 ・測量用レーザースキャナー
 ・携帯用のレーザースキャナー
※CS立体図
*整備の3ステップ
 ①情報を地図に落とし込む
 ②目標種を定める
 ③課題・やりたいことわげる
※ハイド:
 姿を隠して野鳥を観察する施設
*浅間高原野鳥の会:
 嬬恋村周辺の野鳥・昆虫・哺乳類・植物を調査 保全
 ・ホオジロ(鳴き声が、サッポロラーメン ミソラーメン)
 ・ヒカリゴケ
 ・ハチクマ:主にハチを食べるタカの仲間
 ・キビタキ
『幸せのひきがね』所ジョージ
 
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 「スポーツくじ」より、メール。
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 「ソースネクスト」よりメール。
 「ピンぼけ写真をワンクリックで鮮明に」。
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 「データが消えた時の救世主!」。
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 「Yahoo!」より、メール、「キャンプ、旅行用品などこれから気になる注目アイテム満載!」。
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 「Yahoo! JAPAN SDGs」より、メール、「コーヒーの2050年問題とは? 消費者である私たちが今できること」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/459.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=180&cpt_c=&cpt_k=ang_518797_215999047_20240422
 「祖の食庵」より、楽天メール。「ひじき生ふりかけ」。
https://item.rakuten.co.jp/sonoshokuan/900283/?scid=me_ich_pcn_301_20240422_6950004_001
アラフィフ母さんのつれづれ日記★この年になって外食の悩みが・・・
http://blog.livedoor.jp/mk116-mk116/archives/42161756.html
ライフハックちゃんねる 弐式QOL上げた商品紹介 俺のターン
http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51892898.html
鳥・撮り・BIRD青森にもシマエナが来た!!
http://kobatoshima.blog.jp/archives/36464756.html
多趣味なあれこれ日記あと何回桜を見られるんだろう
http://edogrf620.blog.jp/archives/27693006.html
 
 4/22(月) 14:32配信の「セブン 5/13から売れ残りを値引き」。
 コンビニでも値引きをするようになったのですね。
 以前「LAWSON」に、前日にお弁当を予約した。当日のお昼に持ちに行った。夕方食べる予定のものだったのに、賞味期限がその日の13:00という賞味期限ギリギリのものを渡された。「これは、古い」と言ったら、「今朝の7時に入った物です」と言われた。ローソンの賞味期限ってそんなに短いのか???コンビニは安売りができないので、昨日の残りを売っているんじゃないのか!???それ以来、ローソンには、行っていない!!
https://news.yahoo.co.jp/articles/11a29533da4e40eaf2ef5490bb30b718f5b058ad
 
 4/22(月) 15:41配信の「円安加速 100円ショップに異変」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5e8b37f4437e912329d4a67e90601d0b794c8a35
 
 4/22(月) 14:33配信の「「頂き女子」渡辺被告に懲役9年」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/52f8d4c674dec0d8f63d6ecfc217bd30bfb2e360
 
 4/22(月) 14:06配信の「兄は8歳で他界 ランドセルは弟に」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/621838c905c0545babf7aa773099dad7ab993dcc
 
 4/22(月) 15:31配信の「大谷の記念球 球団の対応に変化」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5698d73e6b98097f0fd786ab8c06bc3b44ebb34b
 
 4/22(月) 15:36配信の「水谷果穂 学生時代の友人と結婚」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9547f01a1aad669027f69750a2dd91fd07c8bb7d
 
 2024年4月20日 8時0分配信の「無断で木伐採 ホテル幹部の一言」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26264063/
 
 2024年4月22日 14時27分配信の「AmazonスマイルSALEで売れたもの」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26275264/
 
 2024年4月22日 11時0分配信の「恐山に抗議殺到「隠し撮り事件」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26274082/
 
 2024年4月22日 16時0分配信の「「まる子」役 2代目声優への反応 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26275750/
 
 2024年4月22日 11時15分配信の「母は元おニャン子 AV女優の訴え」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26273978/
 
 今日の「くらし歳時記」は、「福寿草」。
 もみじや栗の木に生まれたての新しい葉がつき、風に揺れています。その中を通り抜けてくる風はなんとも心地よいもの。5月を待たぬうちの薫風を感じています。
 その一方で、これから桜の開花を迎えようとしているところがあります。たとえば北海道では4月末から5月初めごろが開花の予測。先日、所用があり実家のある北海道に滞在すると、まだ雪の小さな塊が所々に残っていました。景色は一面、雪解けで姿を現した枯れ草に覆われています。その中で勢いよく芽を吹いているのは蕗の薹です。
 他にも芽吹いているものはないかと庭を探してみると、松の木の下で福寿草が顔を出していました。福寿草といえば関東では2月末ごろ。まさに約2カ月前の季節へタイムスリップです。
 気温差が心配でしたが株分けしてもらうことになり持ち帰ることにしました。
 花が終わるまでは大事に涼しいところにいてもらって、暑くならないうちに庭に植えてみようと思っています。
 来年の早春、また無事にこの花と出会えますように。
 
 今日は、タケノコを掘りに行く予定だったけど、休日が変わったので止めた。
 
 映画を見に行く。ネットで予約して出かける。
 映画館に到着。やがて、開場・開演。
「crusade」
【自動】十字軍に加わる、改革に加わる
【名】《歴史》十字軍◆可算◆通例、the Crusades
・The knights went on a long crusade. : 騎士たちは長い十字軍に出発しました。
 改革[撲滅]運動、反対運動
・He could find himself in trouble if he continues his crusade. : これ以上改革を続けると、彼は、困った事態に立ち至ることになろう。
【レベル】8、【発音】kruːséid、【@】クルーセイド、クルセイド、【変化】《動》crusades | crusading | crusaded、【分節】cru・sade
https://eow.alc.co.jp/search?q=CRUSADE
「wrangler」
【名】家畜の世話をする人、カウボーイ◆可算
 ラングラージーンズ◆【語源】ジンズメーカーのWrangler
【発音】rǽŋglər、【@】ラングラ(ァ)、【分節】wran・gler
https://eow.alc.co.jp/search?q=wrangler&ref=sp
 1912年、ユタ州 コロナドの十字架、フェドーラ帽
 1938年
 Grail
 ドノパン
 アレクサンドレッタ:ハタイ(HATAY)
 キリストって、大工だったの!?
 インディーは、永遠の命を得たの???
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「インディ・ジョーンズ/最後の聖戦」
名優ショーン・コネリーがインディの父親役を演じたシリーズ第3弾
 原題 INDIANA JONES AND THE LAST CRUSADE
 製作国 アメリカ
 ジャンル アクション
 製作年 1989年
 カラー カラー
 スクリーンサイズ スコープ
 上映時間 127分
 監督 スティーヴン・スピルバーグ
 出演者 ハリソン・フォード、ショーン・コネリー、デンホルム・エリオット
 受賞歴 アカデミー賞音響効果編集賞
 映倫区分 G ※
 備考 4K
「解説」
 初代007を演じた名優、ショーン・コネリーがインディの父親役を演じるシリーズ第3弾。キリストの聖杯をめぐり、インディ親子とナチスとの争奪戦がヴェネツィアからトルコ、そしてベルリンへと繰り広げられる。リヴァー・フェニックス演じる少年時代のインディのエピソードも描かれ、そのルーツが明らかになるのも見どころ。
「物語」
 インディ(ハリソン・フォード)は、大富豪ドノヴァン(ジュリアン・グローヴァー)から、イエス・キリストの聖杯の探索を依頼していた調査隊の隊長で、インディの父親であるヘンリー・ジョーンズ教授(ショーン・コネリー)が行方不明になったと聞かされる。インディは、父の友人ブロディ(デンホルム・エリオット)と共に、ヘンリーが最後に消息を絶ったヴェネツィアに赴き、父の助手エルザ(アリソン・ドゥーディ)と合流するが。
「こぼれ話」
 インディの父親ヘンリーを登場させるにあたり、スピルバーグはすぐにショーン・コネリーを思い描いたという。原案のルーカスは、ヘンリー教授を「ちょっといかれた変人」で、インディとの関係は「父と息子というよりも厳格な校長と生徒」という設定にした。コネリーはハリソン・フォードと12才しか年が離れていなかったが、最終的に出演を承諾、19世紀英国の冒険家、リチャード・フランシス・バートンをイメージして演じたという。
https://asa10.eiga.com/2024/cinema/1303/
 
 スーパーに行く。
 カゴは、タッチの差で取られた・・・カートを使う。持ち手の所がベトベトしている・・・多分、消毒とか拭くとかしていなんだろうな・・・。レジで訴えたけど、しっかり拭いてくれたんだろうか???この間の「ジム」で「消毒しないんですか?」と文句を言ってきた人だったら、「カートは消毒しないんですか?」って言って、キレているんじゃないの!!!??
 「コーヒー」278円、「ピーナッツ」353円、「納豆」53円、「豆腐」42円、「こんにゃく」49円、「パクパクにぎり寿司」321円、「九州産いわし竜田揚げ」245円のところ10%引きで221円を買う。
 会員にて、3%引き。
https://zazacity.jp/shop/kanesue/
 
 帰宅・・・。
 左折車の邪魔にならないように気を配って直進レーンにいたが、「路線バス」が停まり、女性の運転手に「そこにいたら曲がれない」と言われた・・・!!!???今までそんなことを言われたことはない・・・皆さん、普通に左折して行っている!!!???
 左折車に気を配っていたつもりだったのに、ジャマだと言われた・・・これからは、遠鉄バスがいたら、走行レーンに、普通にいた方がよさそうだ!!!
https://bus.entetsu.co.jp/
 
 ドラッグストアーに寄り、売り出しの「ヤマザキ 薄皮」105円を買う。
 レジで財布に入れたはずの割引券を探すが見つからない・・・。後ろの人がイライラしていたみたい!!!
 10%引きで、94円。WAON払い。
https://www.kyorindo.co.jp/
 
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 昼食は、今日買った「パクパクにぎり寿司 T」。
1包装当り 461kcal、蛋白質 16.5g
名称 寿司(パクパクにぎり寿司 T)
原材料名 シャリ(国産)、玉子、いか、かに風味かまぼこ(魚肉、調味料、カニエキス)、赤魚、海老、サーモントラウト、アトランティックサーモン、稲荷あげ、海苔、食塩、醸造酢、植物油脂、/乳化剤、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、増粘剤(加工でん粉)、ソルビット、香料、ポリリン酸Na、着色料(紅麹、パプリカ、カラメル、アナトー)
製造者 ㈱カネスエ玉野センター
愛知県一宮市玉野字大西29-1
 
 今日は、ついていない日だったようですね・・・↓↓↓
 
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 夕方は今日買った「九州産いわし竜田揚げ」で一杯♪レタスを添えました!4尾入りで90gでした。ちょっと高いね!!!次からは、やっぱり定番の「アジフライ」にしようっと!!!
名称 総菜
原材料名 いわし竜田揚げ(国内製造)、植物油/調味料(アミノ酸)、酸味料
1包装当たり 227kcal、蛋白質 15.2g
製造者 株式会社名古屋食糧 一宮工場
愛知県一宮市萩原町朝宮字明神前37番地
 
本日のカウン
本日の歩数:7,248歩
本日:56.8kg、15.7%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,316,421(35)

 


 

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2024年4月20日 (土)

「いただきます お弁当のおすすめおかず」

 昨日のテレビ「ナスD大冒険TV」は、第146話「登山家料理人 カンツァさんのお料理手帖 ~第9巻~」。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/himalaya_recipe/
・ナァ(ブルーシープ)
※一妻多夫
・タルチョー:
 経文が印刷された魔除けと祈りの旗
・マニ石:
 教文などが彫り込まれた石飾り
・パラ:
 3人でサイコロの出目を競うゲーム
【バター茶(スージャ)】
 客人には欠かせないチベット伝統のお茶。黒茶、水、塩、バター、ヤクのミルク
【ヨーグルト】
 バター、砂糖、バター茶、ツァンパを混ぜ、ヤギのヨーグルトにかける
【チョルピ】(乾燥チーズ)
「15日目 夕食」
・ヤク肉のスパイスステーキ
・ヤク肉カレー
・蝦片(シャーペン):海老とデンプンで作られた中国伝統の揚げせんべい
・巻き寿司
・コールスロー
・マッシュルームスープ
・チョコレートケーキ
※ヤクの尻尾
♪ ネパールの民謡 レッサン フィリリ
 
 「ヨエロスン」は、「シン台湾スイーツを探せ!!」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1093054.html
「高雄市」
<美麗島駅(メイリーダオ)>
<蓮池潭(れんちたん)>
 小さな湖:お寺や神様がある
*<龍虎塔(ロンフーター)>
  龍から入ることによって福をもらえて、虎が出口になって厄を払う
<春秋閣(チュンチィゥグァ)>
《六合夜市》
・ヌガーとクラッカーをコラボレーション
・エリンギの唐揚げ
・臭豆腐(チョウドウフ)
・木瓜牛奶(パパイヤミルク)
・トリの足
・オレンジとレモンのドリンク
・香酥鷄(CRiSPY CHiCKE)
 
 「ララLIFE」は、「ひと晩で味噌を作ろう」。
https://www.tbs.co.jp/lalalife/
「長野県」
<美麻高原蔵>marukome
 最大2,000トンの味噌を低温でじっくり熟成
※日本のお味噌:米味噌、麦味噌、豆味噌
 豆味噌 代表:八丁味噌/味噌煮込みうどんなど
 麦味噌 代表:薩摩麦味噌/冷や汁など
 米味噌 全国の約80%を占める 代表:信州味噌・白味噌/西京焼きなど
※蒸した大豆を潰し、塩、米麹を混ぜ合わせる。
 10分程混ぜたら、あとは寝かせれば味噌の完成
 味噌の熟成期間 夏:1~2ヶ月、冬:4~6ヶ月
*ララNOTE 監修:榎本 美沙 ひと晩発酵みそを考案、発酵マイスター
『からだが整う”ひと晩発酵みそ”』(主婦と生活社)
※Step1:家の”アレ”で、ひと晩発酵
 炊飯器の保温機能で半年→ひと晩。カビの心配なし、すぐ食べられる
 大豆 200g、米麹 500g、塩 50g
①大豆 200gの4倍の水(1ℓ)を加え、浸水させる。大豆が2倍ほどの大きさになるまで18時間以上水に浸しておく
②厚手の鍋にいれ、かぶるくらいの水を加えて強めの中火で煮立てる。途中でアクを取る。水が少なくなったら足す。3~4時間繰り返す
※市販のおからでも作れる=仕込み後の大豆
③仕込んだ大豆(or おから)、米麹、塩をフードプロセッサーで砕く。
④空気を抜きながら、炊飯器の内釜に詰める。(味噌に空気が入ると、酸化して雑味が出る)
⑤乾燥を防ぐため、濡れぶきんを二重にかける。
⑥保温にする。ふたを開けたままで、保温6~8時間
※Step2:いろいろ作ってみそ?
 【味噌炊き込みご飯】
 【味噌パン】
 【味噌ローストビーフ】
「味噌パーティー」
 ・刺身×味噌 ※味噌に刻んだゆずの皮を混ぜる
 ・アイス×味噌
 ・餃子×味噌×ラー油
 ・味噌×みりん 豚肉の味噌漬け焼き
【味噌カルボナーラ】卵、パルメザンチーズ、味噌、ベーコン、スパゲッティ、粗びき黒コショウ
 ①卵 2個にパルメザンチーズ、味噌を混ぜる
 ②ベーコンを入れる。ゆでたスパゲッティを入れる
 ③お皿に盛り、黒胡椒をかける
【木村んちの味噌汁】
 お出汁、じゃがいも、玉ねぎ、わかめ、みそ
 
 先日の「365日の献立日記」は、昭和49年5/4の献立
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/119394J12J/
 にぎりすし(かつお、鯛、いか)、おすまし(とろろ、青のり)
【ガリ】
①ショウガの皮をむき、薄く切る。さっとゆがき、ザルに上げる
②酒、酢、砂糖を火にかける
③瓶に入れる
【にぎりずし】
①いかに隠し包丁を入れ、斜めに切る
②鯛を斜めに切る。かつおを切る
③刻んだ万能ネギにおろしショウガを混ぜる
④寿司を握る。
 かつおにはタレをぬり、③をのせる
『あきらめていませんか』沢村貞子
【おすまし(とろろ、青のり)】
①とろろをする。出汁に入れる。醤油で味付け
②お椀によそい、青のりをトッピング
 
 「まぐまぐ!セレクション」より、メール。「イエウールの一括査定とは?」。
 「イエウール」は、マンションや戸建て・土地などの不動産を売却したいと考えている方が不動産会社に一括で査定申し込みができる一括査定サイト
https://ieul.jp/
 「ソースネクスト」より、メール。「3日間限定/特許技術でPCを快適にするソフトを70%割引に」。
https://www.sourcenext.com/product/0000011325/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 
 4/20(土) 9:34配信の「別荘4軒2000万円 移住者急増の島」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8e8a99470f3f98e61576f654a758fb97084d7a35
 
 4/20(土) 8:16配信の「長時間の津波警報 情報発信見直し」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f6a871a67111d052514dab3d2a61d7453acb4ff6
 
 2024年4月20日 15時12分配信の「声優の村松康雄さんが91歳で死去「ガンダム」レビル将軍など担当」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26265692/
 
 2024年4月20日 11時10分配信の「福田典子 テレ東退社後の現在」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26264767/
 
 2024年4月20日 13時55分配信の「手作りの漬物 店から消える?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26265425/
 
 2024年4月20日 15時0分配信の「ウズラ卵の代替なく…給食の苦慮」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26265658/
 
 2024年4月20日 8時40分配信の「全国「マナーが悪い都市」1位は?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26264152/
 
 2024年4月20日 11時5分配信の「女子アナと1年半で離婚 芸人回想」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26264684/
 
 2024年4月20日 10時55分配信の「誰かと…45歳の篠原ともえに驚愕」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26264583/
 
 2024年4月20日 12時50分配信の「深夜番組に大物芸能人の姪 反響」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26265188/
 
 2024年4月20日 10時41分配信の「宇多田とYOASOBIに明暗判明か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26264639/
 
 2024年4月19日の「おはよう」は、「賀茂真淵記念館の新館長 池谷 昭広さん(65)」。
人間味も伝えたい
 浜松市立賀茂真淵記念館(中央区)の館長に4月就任した。浜松市出身の真淵は、江戸時代に国学を樹立した一歩で、「うま酒の歌」を詠むほど酒好きだった一面もある。「堅いイメージだけでなく人間味も伝えたい」と意気込む。
 同市西区(現中央区)出身。静岡大を卒業し、兄の影響で同じ教諭の道を選んだ。真淵の雅号が校名になった中央区の県居小に40代で赴任。真淵を学ぶ地域学習の授業をするうちに自分が魅了された。
 教諭時代の先輩の紹介で、定年後の2019年から記念館の学芸職員に。来館者の質問に答えられるよう本を読みあさった。真淵が当時では高齢の41歳で江戸に出て学問を探究したと知り、強い覚悟に胸を打たれた。
 新館長として館内の2千点の資料を定期的に入れ替え、特別展も企画し、飽きさせない工夫を凝らしていく。「1回行ったら満腹な記念館にはしたくない」中央区神原町。
 
いただきます お弁当のおすすめおかず
https://www.chunichi.co.jp/wadai/life/itadakimasu
【ショウガきんぴら】(141kcal)
『主な材料』(1人分)
・ショウガ・・・20g
・ゴボウ・・・30g
・ニンジン・・・15g
・いりごま(白)・・・大さじ1
『作り方』
①ショウガ、ゴボウ、ニンジンは2~3㎝長さの細切りにする
②しょうゆ・酒各大さじ½、砂糖・みりん各小さじ1は合わせる
③フライパンにごま油小さじ1を温め、①を中火で1~2分炒める。②を加え、汁気がなくなるまで炒める。いりごまを加える。ショウガのぴりっとした風味がごはんによく合います。さっと炒めるだけですぐにできるうれしい一品。
【ダブルさつま煮】(全量262kcal)
『主な材料』(作りやすい分量)
・サツマイモ・・・1/2本(100g)
・さつま揚げ・・・1枚(70g)
『作り方』
①サツマイモは洗い、皮ごと7~8㎜厚さの輪切りか半月切りにする。さつま揚げは食べやすい大きさに切る
②鍋に①と水100ml、砂糖・しょうゆ各大さじ1を入れ、ふたをして火にかける。サツマイモがやわらかくなるまで、中火で10分ほど煮る
③ふたを取って火を強め、残った汁気を飛ばす。サツマイモとさつま揚げのコラボレーション。味がしっかりついているので冷めてもおいしく、お弁当にぴったり。
【鶏肉の黄金焼き】(全量983kcal)
『材料』(作りやすい分量)
・鶏もも肉・・・300g
・溶き卵・・・1/2個分
・だし汁・・・100ml
・片栗粉・・・1/2カップ(50g)
①鶏肉は、ひと口大のそぎ切りにする
②溶き卵に肉をくぐらせてから、片栗粉を全体にまんべんなくまぶす
③だし汁、砂糖大さじ1/2、酒大さじ1、みりん・しょうゆ各大さじ2は合わせる
④フライパンにサラダ油大さじ1/2を温め、肉の表面を中火で焼き色が付くまで焼く
⑤③を回り入れ、汁がからまるように時々フライパンをゆすりながら、3~4分煮る。3
【シシトウの焼きびたし】(全量38kcal)
『主な材料』(作りやすい分量)
・シシトウガラシ・・・小1パック(60g)
・ショウガ・・・5g
・めんつゆ(市販・3倍濃縮)・・・大さじ1/2
『作り方』
①シシトウはへたの先を切り落とし、縦に切り目を1本入れる。ショウガは千切りにする
②ボウルに水大さじ1、めんつゆを合わせる
③フライパンにサラダ油小さじ1/2を温めてシシトウを入れ、弱めの中火で2~3分じっくり炒める。ショウガを加えてさっと炒める。熱いうちに②に加えて混ぜる。シシトウに、漬け汁がたっぷりしみこみます。お弁当のおかずにするときは、汁を切って詰めましょう。
【オクラの肉巻き】(208kcal)
『主な材料』(1人分)
・牛もも肉(薄切り)・・・3枚(60g)
・オクラ・・・3本
①しょうゆ・酒・みりん各大さじ1/2、砂糖小さじ1/2を合わせる
②牛肉は広げて塩・こしょう各少々で下味を付け、片栗粉小さじ1/2を振る。オクラを1本ずつのせて巻く。3本作る
③フライパンにサラダ油小さじ1を温め、②の巻き終わりを下にして並べる。中火で頃がしながら、全体に焼き色を付ける
④①を加え、全体にからめる。半分に切ると断面が星形に。オクラは火通りが早いので肉巻きにつかいのもおすすめ。
【白身魚のシソ巻き天ぷら】(247kcal)
『主な材料』(1人分)
・サワラ・・・1切れ(80g)
・シソの葉・・・4枚
・天ぷら粉・・・大さじ1
『作り方』
①サワラは4等分のそぎ切りにして、しょうゆ小さじ1をまぶす
②ボウルに天ぷら粉、水大さじ1を合わせる
③魚の汁気をペーパータオルでよく拭き、シソの葉で挟む。全体に②をからめるように付ける
④小さめのフライパンにサラダ油大さじ3を温め、③を中火でカラリと揚げ焼きにする(時々上下を返す)。シソの香りが食欲をそそる一品。サワラ以外の白身魚でもおいしくできます。
 
末梢神経
 末梢神経とは脳や脊髄などの中枢神経から分かれて、全身の器官・組織に分布する神経のこと
https://www.saiseikai.or.jp/medical/disease/neuropathy/#:~:text=%E6%9C%AB%E6%A2%A2%E7%A5%9E%E7%B5%8C%E3%81%A8%E3%81%AF%E8%84%B3,%E3%81%99%E3%82%8B%E7%A5%9E%E7%B5%8C%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%A8%E3%81%A7%E3%81%99%E3%80%82
 
 今日の仕事・・・。
 20日で土曜日だから、忙しいね!
 「冷凍うどん」と「オイスターソース」を買って帰ろうかとも思っていたけどやめた。
 
 帰宅。
 今日は車が多いね・・・。
 
 途中、「LOTO6」を買う。今日は、「虎の日」なんだそうな!
 
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 待ち合わせをして、タケノコを掘りに行く。暑いから疲れたよ!
 一部を加藤さんに届ける。「無農薬ほうれん草のごま和え」181円、「海老のチリソース」378円のところ324円、「盛り合わせ」346円をget!(ありがとうございます)
 
 タケノコのあく抜きをする。その前に昨日焦がした鍋の洗浄をしなきゃ!
 
 夕方は、頂いたお惣菜で一杯♪美味しいねぇ~♪♪♪レタスを添えました!
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「静岡県産 レタス」
 Lettuce
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「無農薬ほうれん草のごま和え」
原材料 無農薬(ほうれん草、人参、胡麻)、丸大豆醤油、ごま油、食塩(海の精)
 
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「海老のチリソース」
原材料 天然海老、無農薬(ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、しょうが)、低農薬(なす)、小麦粉、ケチャップ、三温糖、純米酢、片栗粉、香辛料
 
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「盛り合わせ」
原材料 コーンクリームコロッケ、無農薬いも天、国産小麦粉、食塩(海の精)、有精卵、その他
 
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 デザートは頂いた「ベビーシュー」♪
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 JAPANESE MODERN SWEETS 
 KOGIKU BABY CHOU ベビーシュー
100g当たり 263kcal、たんぱく質 5.5g
商品名 ベビーシュー
名称 生菓子
原材料名 牛乳(国内製造)、卵、マーガリン、バター、小麦粉、カップリングシュガー、砂糖、バニラ、食塩/香料、乳化剤、着色料(カロテン)、酸化防止剤、膨張剤
内容量 12個
製造者 有限会社 グーこぎく
静岡県浜松市中区神田町550-2
TEL 053-441-0550
https://www.goo-kogiku.com
 
本日のカウント
本日の歩数:4,736歩
本日:56.5kg、15.4%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,316,343(29)

 


 

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2024年4月19日 (金)

「介護保険料」

 今日は、「春の土用の丑の日」。
【うなぎの和風オムライス】(803kcal)
うなぎを具に、たれをごはんの味付けに
『材料』(2人分)
・温かいごはん・・・400g
・うなぎ(蒲焼き)・・・150g
・細ねぎ・・・1/2束
・サラダ油・・・大さじ1と2/3
・A
 うなぎのたれ・・・大さじ1
 塩・・・少々
 こしょう・・・少々
・B
 卵・・・4個
 牛乳・・・大さじ4
 塩・・・少々
 こしょう・・・少々
・三つ葉(長さ2cmに切る)・・・3~4本分
『作り方』
①うなぎは縦半分に切ってから幅1cmに切る。耐熱の皿にのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで2分加熱する。細ねぎは小口切りにする。
②フライパンに油大さじ1を中火で熱し、ごはんを1分炒め、細ねぎとAを加えて全体に混ざるまで炒める。うなぎの3/4量を加え、身をくずさないように1分炒め、器に等分に盛る。
③ボウルにBを入れて混ぜる。フライパンをサッと洗って油大さじ1/3を中火で熱し、卵液の半量を流し入れてオムレツを作り、2の器に盛る。残りの卵液も同様にする。
④オムレツの上に残り1/4量のうなぎをのせ、三つ葉を飾る。
 
 昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」を開こうとしたら勝手に「【月が導く異世界道中】ガーム化 オートで簡単!異世界世直しの旅へ!」というページが開く???・・・迷惑だ!!!「ハピキャン」が提携しているのか????
https://happycamper.jp/_tags/%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%B342
「金子流 クイックキャンプ
*クイックキャンプの強い味方
 食器ふきウエットテッシュなら炊事場に行く必要もナシ♪
・キレキラ!OUTDOOR 食器ふきウエットシート/エリエール×チャムス:
 分厚く大きいのでふきやすく消臭効果もある
・ロケットサブマリン フットバス/DOD
 パーツが少なく組み立ても簡単な足湯が楽しめるギア
*生のコーヒーを焙煎してみよう♪
・手煎り焙煎器「煎り上手」/発明工房:
 時間の掛かる焙煎が約5分でできるクイックギア
 ・マンデリン:苦みが強い
 ・ブルーマウンテン:甘みが豊か
 ・グアテマラ:さわやかな酸味
 ・コビ・ルアック:ジャコウネコの体内の酵素によって独特の芳香が生まれる。酸味と苦みが少なくマイルドな甘さもある
①豆を転がしながら約5分焙煎する
 中煎り→酸味・苦み・甘みのバランスが良い
 深煎り→ローストの香りと苦みが強い
②爆ぜる音が軽く・高くなると中煎りのサイン。火から離して余熱で焙煎具合を調整する
③粗熱をとった豆をミルにかける
④お湯を少し入れ、約30秒蒸らしてからドリップする
【バウムクーヘンのキャラメリゼ】
①メープルシロップをバウムクーヘンにつける
②グラニュー糖をたっぷりかける
③バーナーで表面を炙る
*9マス鬼ごっこ
 
 「霜降り明星の あてみなげ」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0080ateminage/
<沼津西高校 芸術科>
 
 「ゆるキャン△ SEASON3」は、第3話「出発!吊り橋の国」。
https://yurucamp.jp/
「千頭」
 畑薙湖
 両国吊り橋
 小山の吊り橋
 接岨湖(せっそこ)
 八橋小道ラブロマンスロード
 接岨大吊橋
 二の橋 桜橋
 三の橋 水楢橋
 四の橋 椿橋
 五の橋 桑の木橋
 六の橋 宮沢橋
 七の橋 犬返り橋
「千頭駅」
《cafeなかまる》《cafeうえまる》
・ダムカレー
《やんばい処》
・ジャンボ豚串 400円
・川根茶ソフト
 
 先日の 「365日の献立日記」は、昭和49年4/10の献立
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/JZ9M8JRK34/
 麻婆どうふ(とうぶ、豚肉、ねぎ、とうがらし)、きゅうりのおひたし(きゅうり、てんかす)、黒豆ふくめ煮、みそ汁(わかめ)
【マーボー豆腐】
①しょうがとニンニクをたっぷり刻む
②長ネギをみじん切りにする
③ホワジャオ(花椒)をすりつぶす
④トウチ(豆鼓)を刻む
⑤豆腐をゆでる
⑥豚ひき肉を炒める。ショウガ、ニンニクを入れる。豆板醤、甜麺醤、豆鼓を言える。鶏スープ、酒、醤油を入れる
⑦豆腐を入れる。ネギを入れる。
⑧水溶き片栗粉でとろみをつける
⑨お皿に盛り、ネギ、ホアジャンをかける
【きゅうりのおひたし】
①油揚げをトースターで焼く。切る
②キュウリを切る
③混ぜて出汁をかける
『食いしんぼ』沢村貞子
 
 だいぶ前の「キントレ」。
https://www.ntv.co.jp/kintore/
▲下剋上レストラン【カルボナーラ】
「高級食材」
・スペイン産 パンチェッタ・テーザ 200g 1,296円
・イタリア産小麦100%使用 setaro 500g 972円
・フランス産 ペコリーノ・ロマーノ 100g 1,200円
・大阪府 紀の夢たまご 極み 1個 980円
・オリーブオイル 2.268円
・クレーム・ソワニエ 1ℓ 3,463円
①鍋に湯を沸かし、塩を加えパスタを10分茹でる
※ブロンズダイス→真鍮(しんちゅう)の口金で作られたもの。ブロンズサイズのパスタは表面がザラザラしているため、とろみのあるソースに合う
 表面がザラザラしたパスタ→カルボナーラなど
 表面がツルツルしたパスタ→ペペロンチーノなど
②パンチェッタを1cm幅に切る
※パンチェッタがない場合:
 生の豚バラ肉に塩をふって、一晩冷蔵庫に入れるとパンチェッタ風になる
③ペコリーノ・ロマーノをすりおろす
④卵黄だけ取り出す
⑤オリーブオイルでパンチェッタを炒める。パンチェッタの粗熱をとる
⑥ソース作り:卵黄、生クリーム、ペコリーノ・ロマーノ、粗挽きコショウを混ぜ合わせて卵液を作る
⑦卵液を粗熱が取れたパンチェッタと合わせる。(いったん火を消す)
⑧卵液が固まりすぎないよう、火加減を調節しながらパスタと混ぜ合わせる
《イタリア料理 フィオレンツァ》東京・京橋、橋本直樹
☆看板メニューの カルボナーラ
「激安食材」
・ベーコン 200g 289円
・卵 1個 30円
・パスタ 500g 349円
①パスタを茹でる
②ベーコンを1cm角にカットしていく(ベーコンは薄く切らず少し厚めに切る)。
③バターでベーコンを炒める。初め強火、後から弱火。ちょっとニンニクを入れ、すぐ火を止める
④白ワインを加える。(白ワインの酸味を足すことで味のバランスをとる)
⑤トマトペーストを入れる。(トマトソースで色味が良くなり酸味とうま味がのる)
⑥粗挽きコショウを加える。全卵を加える。粉チーズを加える
⑦パスタは茹で上がったらすぐにソースの中へ。火をつけ、中火にする。卵が固まらないようにひたすら混ぜ続ける。
※加熱の具合を見逃さないこと
⑧お皿に盛り、粉チーズとコショウをふる
▲究極のお題で共感を集めろ!ディベトレ
・死ぬまで1つの調味料しか使えないとしたら・・・一体何を選ぶ?
 塩はある。もう1つ
・江戸時代にタイムスリップ!1つだけ今の時代から持って行けるとしたら・・・何を持っていく?
・もし人間以外に生まれ変わるとしたら・・・何に生まれ変わる?
 
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 「スポーツくじ」より、メール
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 突然の雹(ひょう)で愛車がボコボコに!どうすればクルマを守れる?
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 「Yahoo! JAPAN SDGs」より、メール。「ダイエット、健康につながる道路の指標!? ヘルシー・ストリート・インデックスとは」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/464.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=179&cpt_c=&cpt_k=ang_517825_215931833_20240419
お料理速報災害時に持っていたほうがいい物
http://oryouri.2chblog.jp/archives/10752964.html
料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡人生初の筍アク抜きで経験値UP
http://blog.livedoor.jp/paseri_chef/archives/27693292.html
サマ子の海外ママじゃーなる飲食店の張り紙「BYO」の意味(Bring your own)
https://ausjapan-life.com/archives/24467082.html
北海道平取町の農家奮闘記後ろからカラス 畑でのあるある
http://shin621229jp.livedoor.blog/archives/24482841.html
雑貨パトロール久しぶりのジブリ美術館でゲット
http://blog.livedoor.jp/zakkapatrol-tsuchirock/archives/88459257.html
みちくさんぽ♬(人生道草散歩)山で撮影 美しいニリンソウ
https://sakurasaku64.blog.jp/archives/2003318.html
 
 4/19(金) 12:07配信の「「偽装解散だ」自民派閥巡り指摘」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e8d37459ff2816d57e38ec14a79f2cf76e8748d9
 
 4/19(金) 12:35配信の「子供の頃に聞いた謎の墓 探す社長」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0a7dce0fdf6f309261b7e5f7ccd494629ed0fbeb
 
 4/19(金) 13:15配信の「コロナワクチン用冷凍庫 どう処分」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/67924a972a21cec24ed835c3659731fc09f3ec2b
 
 2024年2月22日配信の「手作りの漬物が買えなくなる?」。
https://www.chosyu-journal.jp/shakai/29257
 
 2024年4月18日 11時45分の「極小”シャケ弁”爆売れ」。
 150円!
https://news.livedoor.com/article/detail/26251721/
 
 2024年4月19日 11時15分配信の「森喜朗氏 アナ披露宴で大放言か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26258144/
 
 2024年4月19日 15時40分配信の「糖尿病患者の訴訟 国が逆転敗訴 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26259856/
 
 2024年4月19日 8時50分配信の「飲み会不参加は「死刑」新人絶望」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26257441/
 
 2024年4月19日 11時59分配信の「国内メーカーのビール最大33%OFF」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26258952/
 
 024年4月19日 13時28分配信の「長渕剛 告発の元女優に呼びかけ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26259147/
 
 2024年4月19日 15時7分配信の「池袋暴走「社会全体で考えて」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26259657/
 
 2024年3月9日の「この人」は、「希少疾患の発症前治療に尽力する医師 下澤 伸行さん(67)」。
 国内の新生児は、先天性の病気の有無を調べる検査を無償で受けられる。現在の対象は代謝異常など20疾患だが、費用を自己負担すれば脊髄性筋萎縮症や副腎白質ジストロフィー(ALD)などの希少疾患についても調べられる。
 石川、福井、岐阜、三重の4県で、この追加検査を実施する「東海マススクリーニング推進協会」の理事長を務めている。これらの病気に対しては、症状が出るならば有効な治療法がある。
 福岡県出身。岐阜大(岐阜市)で長年、ALDを研究し、治療の進歩に貢献してきた。男性で重症化する遺伝性疾患で、年間約20人の患者が生まれてくるとされる。脳や視力、歩行などに障害が出て発症から数年で寝たきりになり、その数年後に亡くなる人もいる。
 「2、3歳から小学校低学年までに症状が出て、その後、この病気だとわかる人もいる」。診断が遅れると骨髄移植などの治療をしても、進行は抑えられない。追加検査は早期治療の第一歩。「一人でも多くの人に、発症前に治療を受けてもらいたい」と願う。
 協会の検査地域は3月下旬に奈良県、4月に富山県へ広がる。その準備に熱がこもる。
 
 今日の仕事・・・。
 仕事の分担の仕方がよく分からないな・・・。上の方はどう考えているだろう???文句を言ったモン勝!???
 
 ジムに向かう、「*8!7」が追い越し車線をブロック。皆さん、走行車線から追い越す。迷惑な車だね!
 
 ジムに到着。
 「カスハラ」「アスペ」・・・???予想された反応!
「スミスマシン」
 バーベルがレールに固定されており、このレールに沿ってバーを上下に動かすことができるトレーニングマシン
https://melos.media/training/47345/
「ケーブルマシン」
 プーリー(滑車)の角度や高さ、ウエイトの重さ、アタッチメント(持ち手の部分)を変更・調整することで利用する人の体格や体力に合った多様なトレーニングをすることが可能
https://www.anytimefitness.co.jp/healthier-magazine/fitness/cable-machine/
 
 帰宅・・・。
 「8!88」が上り坂で、下り坂の車に道を譲っている???上り優先だろっ!?それに、この道は上りの車が道を譲ると坂の下の狭い所が詰まって、上りも下りも通れなくなるんだよ・・・!!!
 
 ラジオで「さわやかウォーキング」の選出をしている。コロナでしばらく中止していたから、参加者が減ったんだろうな!
https://walking.jr-central.co.jp/
 
 「JA」のATMに寄る。
 
 「介護保険」・・・よく分からないな・・・!!!
 更にお金を取られるんじゃないかと思って、区役所に電話をする。
○介護保険制度の被保険者は、①65歳以上の者(第1号被保険者)、②40~64歳の医療保険加入者(第2号被保険者)となっている。
○介護保険サービスは、65歳以上の者は原因を問わず要支援・要介護状態となったときに、40~64歳の者は末期がんや関節リウマチ等の老化による病気が原因で要支援・要介護状態になった場合に、受けることができる。
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/hukushi_kaigo/kaigo_koureisha/gaiyo/index.html
 
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 夕方は、「若鶏ふりそでの塩コショウ焼き」で一杯♪レタスを添えました。
若鶏ふりそで(肩小肉・解凍)M
100g当り 95円
加工者 ㈱バロー 静岡PC
静岡県島田市阪本487-1
 
 シマッタ!!!温めていた「たけのこ汁」を焦がしてしまった↓↓↓
 
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 更に「断然お得 素煎り うす皮付き ピーナッツ」。
食塩・植物油 不使用
 不飽和脂肪酸
 ポリフェノール
 ビタミンE
素煎り うす皮付き ピーナッツ
100g当り 607kcal、たんぱく質 25.4g
420g
名称 豆菓子
原材料名 落花生
原産国名 中華人民共和国
輸入者 株式会社シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
TEL 0120-912-855
https://www.cgcjapan.co.jp
 
本日のカウント
本日の歩数:3,372歩
本日:56.5kg、15.2%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,316,314(41)

 


 

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2024年4月18日 (木)

「水窪の山に夢中 「山開き」山菜採り満喫」

 今日は、4月18日「よい歯の日」。よ(4)い(1)は(8)の語呂合わせから。
【ししゃもと長いものチーズ焼き】(282kcal)
カルシウムを含む食材で歯の健康をキープ
『材料』(2人分)
・ししゃも・・・6尾
・長いも200g
・たまねぎ・・・1/4個
・ピザ用チーズ・・・50g
・オリーブ油・・・適量
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・粗びき黒こしょう・・・適量
・パセリ(乾燥)・・・適量
『作り方』
①長いもは幅7~8mmの輪切りにする。たまねぎは縦に薄切りにする。
②耐熱の器にオリーブ油を薄く塗り、長いもを敷いて塩、こしょうをふる。たまねぎをちらしてオリーブ油小さじ1をかけ、ししゃもを並べる。チーズをちらしてアルミ箔をかけ、オーブントースターで10分焼く。
③アルミ箔をはずしてさらに4~5分焼き、黒こしょう、パセリをふる。
 
 昨日のテレビ「西村キャンプ場」は、「広島市でキャンプ旅#5」。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/
<古田さん>
【安佐重ねビール煮】
①きくらげ、ミニ広島菜、ユーマイサイを切る。パセリをちぎる。冬とり玉ねぎ、紅はるかを切る
②きのこ類→豆類・葉物野菜→イモ類→根菜の順に具材を鍋に重ねる
③黒ビールを入れ、蓋をして煮込む
④20分煮込んだらコンソメ、ニンニクチューブ、ハーブ塩を加え、10分煮込む
【ユーマイサイのソテー】
①スキレットにごま油、ニンニクチューブを入れ加熱する
②ユーマイサイを炒める
③ユーマイサイを取り出し、フライパンに、みりん、酒、しょうがを熱し、ユーマイサイを戻し入れる
・シトラスIPA CITRUS クラフトビール
【紅はるかのスコップコロッケ】
①ふかした紅はるかをつぶす
②刻んだパセリを入れ、塩、コショウ、しょうゆで味付け
③フライパンでパン粉を乾煎りする
④ミニフライパンにタネを入れ、乾煎りしたパンをかける。蓋をし、1分火にかける。
<安田女子大学>
 プレゼンテーション
 
 「ソロ活女子のススメ4」は、#3「「ソロ電車の旅&夜市で小さな幸せを」in台湾」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/solokatsu4/story/202404/26298_202404172500.html
<高雄車站>
・台湾便當
・お茶
<金崙>
 海
<屏東客運>バス
<霧台>神山社區
《Sana食堂》
・焼肉定食
・コーヒー
※ルカイ族
 一粒米 百粒汗
 ユリの花
 頭目章
《六合観光夜市 》高雄市
 魚土魚王 
<愛河>Love River
 
 「千原ジュニアの ヘベレケ」。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《近江屋 熟成鶏十八番 錦橋店》中村区名駅5-25-3
 自慢の鶏料理が楽しめるお店!
 
 先日の「かまいたちの机上の空論城」は、「まだ世にない激ウマお茶漬け 生み出せる!・・・ハズ」。2/10の放送分。
https://www.ktv.jp/kuronjyou/
*《金の穂 銀の水》高槻市規高槻、お茶漬け専門店 代表 楢村 隆洋シェフ
☆月見とろろ茶漬け 616円
☆鮭とイクラの親子茶漬け 803円
【角煮焼きおにぎり茶漬け】
①ご飯に、高菜、かつお節、天かすを入れる
②白ゴマ、ごま油を入れる
③具材をご飯と混ぜる
④おにぎりにし、くわ焼のタレをかけて、フライパンで焼く
※出汁に香ばしさが増してアクセントに!
 くわ焼きのタレ(醤油、みりんをベースにした甘辛いタレ)
⑤角煮をトッピング
⑥白ごま、大葉をトッピング
⑦和風出汁を注ぐ
*《有 伽藍堂》帰宅曽根崎新地、中華料理代表 大澤 広晃シェフ
【ケンタッキーフライドチキン炒飯茶漬け】
①ケンタッキーフライドチキンの身と骨を分ける
②鶏がらスープにチキンの骨を入れ煮る。
※骨を煮ることでより鶏の風味が増す!
③スープにストレートティー(加糖)を入れる
④15~20分ほど煮込む
⑤チキンをひと口サイズにカット
⑥炒飯にチキン、生姜、ザーサイをトッピング
⑦ハーブ類をトッピング
⑧ライムを搾る
⑨煮込んだスープを注ぐ
※食材の全体のバランスをよくするために、白ご飯→シンプルな卵炒飯に変更!
*ダブルヒガシ
《スーパーサンコー 空堀店》
 ①ちらし寿司茶漬け 和風出汁 ②酢豚茶漬け 和風出汁 ③ネバネバ茶漬け 玄米茶(オクラ・なめこ・山芋・納豆) ⑤卵あけご飯茶漬け 和風出汁 ⑧モーニング茶漬け コンソメ ⑩ミートソース茶漬け コンソメ ⑪麻婆豆腐茶漬け\中華スープ
 麻婆豆腐茶漬け とんこつ醤油、麻婆豆腐茶漬け すき焼き、麻婆豆腐+天かす茶漬け 中華スープ、麻婆豆腐+鮭茶漬け 中華スープ、麻婆豆腐おにぎり茶漬け 中華スープ、麻婆豆腐+お餅せんべい茶漬け 中華スープ、麻婆豆腐+ニンニクチップ茶漬け 中華スープ
【玉手箱茶漬け ~中からびっくり麻婆豆腐~】
 刻んだたくわんで食感と味にアクセントをプラス!
 
 「小雪と発酵おばあちゃん」は、「会津若松 三五八」。
https://www.nhk.jp/p/ts/8N3KPP95Y9/episode/te/XR9Y9QKYQ1/
「福島・会津若松市」
 10月下旬
*三五八(さごはち)
 塩3 糀 5 米8
・さごはち いしばし
*石橋 恒男、こうじ屋 創業160年
※米糀
 種菌を蒸した米にまく。石橋さんは6倍の量を使う
 糀室で3日発酵
 ・床揉み
【糀みその芋汁】
※室に入れて8時間:糀菌が芽を出し発熱。発芽後は室の温度を31~38度にキープ
 (デンプンをブドウ糖に分解)
※5時間後:温度管理
※翌日:米を糀箱(杉の木)に移す。
 溝切りをする(溝を作る)
※二番目;糀箱の向きや場所を変える
【石橋さんの三五八の素】塩3、米5、糀8
『材料』(つくりやすい分量)
・塩・・・250g
・米(炊飯器で炊いたお米)・・・3合
・糀(市販品でOK)・・・500g
『作り方』
①ボウルに塩と、柔らかめの炊いたお米をよく混ぜる。
②そこに、よく砕いた糀を入れて混ぜる。
③保存用のケースに入れたら仕込みは完成!
④常温で1、2週間保存。トロトロの状態になったら味わえます。長期保存すると熟成し、さらにおいしくなります。(7カ月~1年熟成させる)味の変化をお楽しみください。
※面倒でなかったら1週間に1度、天地返え(上下を入れ替える)をすると発酵が進み甘味や旨味が増します。
※一夜漬けの素としてだけでなく、炒め物やポトフ、鍋料理などに塩や塩麹、砂糖、旨味調味料代わりにご使用ください。
【三五八の一夜漬け】
『材料』(つくりやすい分量)
・野菜(きゅうり、かぶ、にんじん、大根、なすなど)・・・お好みで
・三五八・・・材料の重さに対して10%
『作り方』
①袋に切った野菜を入れる。
②三五八を入れてよく混ぜて揉む。
③冷蔵庫に一晩(半日)保存
④そのまま皿に盛り付けたら完成。(お好みで三五八を水で洗ってご賞味ください)
※きゅうりは切らずに一本漬けで。
 漬け床である三五八は野菜の水分が出るので漬けるたびに変えた方が美味。
【三五八の一夜漬け焼き】
『材料』(つくりやすい分量)
・魚介(イカ、ホタテ、紅鮭、お刺身など)・・・お好みで
・肉(鳥、豚、牛など)・・・お好みで
・三五八・・・材料の重さに対して10%
『作り方』
①食べやすい大きさに魚介や肉を切る。
②三五八を全体に塗り込む。
③密閉容器や袋に入れ冷蔵庫に一晩(半日)保存。
④フライパンに油をひかずに焼く。(三五八は焦げやすいのでご注意。適宜、アルミホイルなどご使用ください)
※三五八を塗った食材を冷凍庫に入れると長期保存が可能に。
※漬け床である三五八は漬けるたびに変えた方が美味。
【三五八ドレッシングのサラダ】
『材料』(つくりやすい分量)
・オリーブオイル・・・大さじ2
・寿司酢・・・大さじ2
・三五八・・・大さじ1~2(塩加減で調整)
・サラダ用野菜・・・お好みで
『作り方』
①オリーブオイルと寿司酢を混ぜる。
②三五八を入れて混ぜる。(しょっぱくなりすぎないよう少量ずつ味をみながら調整)
③食べる直前にサラダ用の野菜にかけたら完成。(お好みで、ゆずやレモンなどをかけてご賞味ください)
※オリーブオイルの代わりに「ごま油」。寿司酢の代わりに「ホワイト・バルサミコ酢」でも、おいしいですよ!
 
 「ソースネクスト」よりメール。
 「ストリーミングサービスを簡単録画、さらにAIで高画質に」。
https://www.sourcenext.com/product/1000002035/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「新登場!ソーラー付きモバイルバッテリー」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001316/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=emai
 「JustSystem」より、メール。「【再入荷のご案内>パソコン不要でHDD/SSDをかんたんクローン(複製)できる『AOTECH クローン&イレーススタンド AOK-ERASECLONE-U32』特別ご優待販売】[UsersInfo 4/18]」。
https://www.justmyshop.com/camp/erasecloneu32/?m=jui18c01
 「小岩井」より、メール。
【食感と味わいを楽しむタンドリーチキン風から揚げ】
「ヨーグルトで漬け込み」と「2種の粉使い」で、いつものから揚げをバージョンアップ!
『材料』(2人分)
・鶏もも肉(角切りまたはから揚げ用カット)・・・約300g(もも肉約1枚分)
・A
 小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト・・・大さじ2
 玉ねぎ(すりおろす)・・・1/8個
 にんにく(すりおろす)・・・1/2かけ
 生姜(すりおろす)・・・1/2かけ
 トマトケチャップ・・・大さじ1
 カレー粉・・・小さじ2
 めんつゆ・・・小さじ1
 塩・・・小さじ1/2
・小麦粉・・・大さじ3
・片栗粉・・・大さじ3
・揚げ油・・・適量(肉の厚みの半分量)
<仕上げ用>
 レタスなどの葉物野菜・・・適量
 紫玉ねぎ・・・適量
『作り方』
①ビニール袋に鶏もも肉とAを入れ、袋の上から揉み込む。空気を抜いて袋の口を閉じ、3時間ほど冷蔵庫に入れて味をなじませる。
②ボウルに1を取り出し、小麦粉を全体にまぶす。なじんだら片栗粉で覆うようにしっかりとまぶし、そのまま10分ほど置いてなじませる。
③フライパンに揚げ油を入れて中火にかけ、油があたたまる前に2を1つずつ入れる。肉の周りがふつふつと揚げ始まったら中弱火にして、片面4~5分ほど加熱する。最後に火を強めて片面1分ずつ加熱したら油を切って取り出す
④皿にレタス、紫玉ねぎを盛り付け、3をのせる。
※当社からのひとこと
 少量の「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」を使って、から揚げをタンドリー風にしたレシピです。ヨーグルトを少し加えるだけでお肉が柔らかくなり、調味料もなじみやすくなります。今回は粉を2種類使用し、小麦粉でお肉のおいしさを閉じ込め、片栗粉でカリっとした食感を楽しめるようにしています。揚げ油が肉の厚みの半分量でできることも嬉しいポイントです。
 揚げたてはもちろんのこと、行楽シーズンのお弁当にもいかがでしょうか?
https://product.koiwaimilk.com/recipe/detail/000850.html?utm_medium=mail&utm_source=mail_kiw&utm_campaign=kiw_news_20240418
フレンチトースト研究会災害備蓄用パンで作る料理
http://blog.livedoor.jp/miyakazu1224/archives/92611059.html
日常のエッセイ&イラスト春は和菓子がよく似合う季節
http://blog.livedoor.jp/sinkorswim_t/archives/33942374.html
Odapedia小田急の名を広めた”東京行進曲”
https://odapedia.org/archives/2038971.html
セニョリータかめのバルセロナ生活愛を試す時!鼻ティッシュを披露する時がきた
https://senoritakame.com/archives/27658403.html
ライフハックちゃんねる 弐式【爆誕】世界初、4TBのSDカード
http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51892751.html
不登校365日24時間 フリースクール元気学園 ブログ不登校から抜けるきっかけ掴む
https://genki-gakuen054.blog.jp/archives/52155252.html
 
 4/18(木) 11:15配信の「USスチール今後も米企業 大統領」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0171b7d97e055aa48d48b0f675c8cb5dc0e6fed6
 
 4/18(木) 12:17配信の「南トラ震源域でも メカニズム違う」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a9e171bd64b8718e81c0dbd1ba1014c6463f6cc2
 
 4/18(木) 13:14配信の「震度5強以上の地震 ことし10回目」。
 「地震」と「太陽活動の極大期(太陽の約11年周期で最も活動が活発になる時点)」とは関係ないのかな???
https://news.yahoo.co.jp/articles/02ac9d8d41e033e6391d81ec2733c6944a243a50
 
 4/18(木) 12:49配信の「共同親権 DVを受けた女性の恐怖」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/08b7999299016498eeaac5c950a054c27f2c4af5
 
 2024年4月18日 14時33分配信の「アイヌ民族の「サケをとる権利」訴訟 札幌地裁が原告側の請求を退ける」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26252812/
 
 2024年4月18日 12時6分配信の「Number_iがマクドナルドのCMに出演へ「暴走」する旧ジャニファンも」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26251984/
 
 2024年4月17日 10時15分配信の「お金持ちが寝室とトイレに必ず置いているモノとは?【元経営コンサル〈金運寺〉第56代住職が伝授】」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26244128/
 
 20214年4月17日の「ソフトシェルクラブハンバーガー食べて FCC、カニ養殖計画」。
 クラッチ製造のエフ・シー・シー(FCC、浜松市浜名区)でカニ養殖を手掛けるプロジェクトチームが、脱皮したばかりで甲羅や爪が柔らかいカニ(ソフトシェルクラブ)を料理に使う手法を提案している。
 浜名湖花博の浜名湖ガーデンパーク会場(同市中央区)で21日まで、カニを丸ごとはさんだハンバーガーを販売する。
 新規事業創出を目指し、浜名湖で取れる希少なカニ「ドウマンガニ」の養殖の事業化を目指す活動の一環。ドウマンガニのソフトシェルクラブの普及に向け、今回は似た海外産のカニを来場者に食べてもらう。風味や食感、対価として支払える金額などを聞き取る。
 バーガーは数量限定で、1,500円で提供。アンケートに答えると600円となる。試食した同市中央区の外山卓也さん(68)は「もっと市場に出回るようになってほしい」と活動に期待を寄せていたい。
 
 20214年4月17日の「水窪の山に夢中」。
「山開き」山菜採り満喫
 本格的な登山シーズンに向けて、山に感謝し自然に親しむ「山開き」が14日、浜松市天竜区水窪町の草木地区であった。各地から集まった40人が山菜採りなど春の山歩きを楽しんだ。
 登山道の整備などに取り組む同町のNPO法人「山に生きる会」が呼びかけ、約40人が集まった。山行の安全を祈る神事の後、周辺を1時間ほど歩いて春の山菜を集めた。山菜はてんぷらにして昼食に振る舞われた。
 参加者は道端に自生するフキノトウやワサビなどを探した。山菜の王様と呼ばれるタラの芽を見つけ、斜面に分け入って苦労して採る姿も。会員は「摘むのは1番目の芽だけにしましょう」など植生を守るための注意点も説明した。
 愛知県豊明市の柴田恵美子さん(53)は「自然の中を歩くのが気持ち良く、初めて知る山菜もおいしく食べられた。大都市から離れているからこそ、取り尽くされずに残っているのですね」と感心していた。
 イベントは、山に生きる会が山の魅力に親しんでもらおうと始め、今年で3回目。
「百山」の踏破4人表彰
 浜松市天竜区水窪町の名山を選んだ「みさくぼ百山」すべてに登頂した踏破者が続々と現れている。14日、町内であった山開きイベントで4人が表彰を受け、踏破者は8人となった。
 百山は、「山に生きる会」が登山道を調査した山や峠をまとめ、2017年に発表した。遠州の最高峰・中ノ尾根山(2297m)を筆頭に、青崩峠から信州側に登った地点の熊伏山(1654m)など険しい山々が名を連ねる。
 4人は登山記録アプリで百山を知り、一緒に登ることもあったという。岐阜県関市の矢野修二さん(49)は「登るうちにどんこん夢中になっていった。手付かずの自然に出合えた」と喜んだ。
 2年ほどで踏破した愛知県新城市の村田陽一さん(45)は「山奥に林業などの痕跡を探すのも面白く、地元の方にも歓迎していただき、なかなかできない体験だった」と感謝した。
 
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 たけのこを掘りに行く。今年は表年なのでたくさん生えている!!!
 疲れてきて面倒くさくなると、勘で切ってしまう!!!
 掘り切れない・・・だいぶ蹴り倒してきた。でも、また生えている!!!!疲れたので竹林の半分ほど廻って止めた!!!
 昔の営業所と加藤さんに届ける。
 
 買い物に出かける。ドラッグストアーで売り出しの「豆乳」170円を買う。WAONにて、支払い。
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 10%引き券が発券!
 
 スーパーに行く。売り出しの「レタス」106円、100g95円の「若鶏ふりそで(肩小肉)」を買う。
 15cm~20cmくらいのタケノコを500円ちょっとで売っていた!!!
 
 「TOTO BIG」と「MEGA BIG」を買う。
 
 「JA」にも行きたかったけど、通り道になかったので止めた。
 
 1本自分用にとっておいたタケノコのあく抜きをする。
 いいものをあげて、うまく掘れなかったものを自家用にしたが、割れていて食べる所が少なかった。
 
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 メークインを食べるために芽の部分を取った。その芽を植えておいたら、発芽した!!!恐るべしジャガイモ!
 
 夕方は、「たけのこ汁うどん」で一杯♪「冷凍うどん」も「サバ缶」もなくなった!また、買ってこねば!!!
 
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末「木綿豆腐」とうふ
 一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 71kcal、たんぱく質 6.3g
製造者 株式会社やまみ 富士山麓工場
静岡県駿東郡小山町湯船字下原959番地16
TEL 0120-047-803
 
本日のカウント
本日の歩数:6,844歩
本日:56.3kg、15.0%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,316,273(43)

 


 

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2024年4月16日 (火)

「篤志面接委員」

 昨日のテレビ「しずおかごはんが食べたい!」は、#242「松崎町_金目鯛のひきずり寿し」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
 金目鯛のネオ郷土料理
《お食事処 味正》
賀茂郡松崎町江奈638-1
TEL 0538-42-2855
・金目鯛の引きずり寿司 1,780円
  軽くしゃぶしゃぶしてもいいし、濃いめが好きなら強めにしゃぶしゃぶ
※ひきずり寿司:
 西伊豆の郷土料理「ひきずり(煮えた割り下の中で鰹の切り身を箸で引きずるように加熱したもの)」をヒントに作られた。
 しゃぶしゃっぶのようなふわっとした食感と煮付のような濃厚な味わいが堪能できる
 
 「ヒロシのぼっちキャンプ Season6」は、第119話「岐阜恵那・里山のキャンプ場へ 前編」。2023年2/8の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
「岐阜県恵那市明智町」
《新星商店》岐阜県瑞浪市
☆山ごぼう
☆茶づけみそ 大正村マルコ醸造
☆ヨード卵 赤玉子 1袋(12個)430円
・自家製ちらし寿司 380円
・カップ麺 そば
・エビ天 1尾 120円 ×5尾
・春菊 50円
・ナス 50円
・ヨード卵
・キウイフルーツ
☆ヘボ(蜂の子)
https://www.instagram.com/shinsei_shoten/
<伊藤書店>
 
 「Best of Janan」は、#7「厳島神社」。2017年6/10の放送分。
https://www.tabichan.jp/travelogue/best_of_japan/7
<女性鍛冶屋の岡本友紀>
<JR西日本 宮島フェリー>
<厳島神社>
 593年創建
 神殿造りの社殿:1168年、平清盛
・回廊
・桝形
・平舞台
・火焼前(ひたさき)
・高舞台
・本社祓殿
・本社本殿
  市杵島姫命(いちきしまひめのみこと)、田心姫命(たごりひめのみこと)、湍津姫命(たぎつひめのみこと)
※平舞台:
 目透し(めすかし):波の圧力を弱める
※柱:
 根継ぎ(ねつぎ)
《みやじまの宿 岩惣》
・龍門亭
 若宮温泉
 季節の懐石料理
《宮島表参道商店街》
《元祖もみぢ饅頭 高津堂》
・元祖もみぢ饅頭
<弥山(みせん)>535m
<広島観光開発株式会社 宮島ロープウェイ>
*<霊火堂> 806年、弘法大師が開山
  消えずの火
*<不動岩>
*<くぐり岩>
*<弥山山頂>
 
 先日の「バナナマンのせっかくグルメ!!」は、2時間SP。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/
「静岡県三島市」
 三島スカイウォーク:全長400m、日本で1番長い歩行者専用吊り橋
 バギー、アスレチック
<源兵衛川>
 富士山の伏流水が水源の三島の名水スポット
《うなぎ 桜家》創業168年
・うなぎ重箱 2匹(肝吸い付) 9,680円(税込)
《ちゃんこダイニング やま田》
 元力士がつくるからあげ
・ねぎ塩からあげ 3個 390円(税込)
<三嶋大社>
★福太郎(12個入り) 1,100円(税込)
  三嶋大社で毎年行われる五穀豊穣を祈る狂言の主人公
《田中亭》創業7年
・ジューシーハンバーグ膳(250g) 1,300円(税込)
<中郷温水池>
《味の終着駅 次郎長 ラーメン ラッシュの店》創業45年
☆ラーメン 750円(税込)
☆みそラーメン 800円(税込)
☆野菜ラーメン 900円(税込)
☆磯のりラーメン 900円(税込)
・チャーハン 800円(税込) ※裏メニュー
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202404141/
「神奈川県鎌倉市」
 桜、フジ、ツツジ
<建長寺>
 境内で桜が彩られる鎌倉屈指のお花見スポット
<由比ガ浜>
《レストラン シードレスバー》創業29年
☆ペパロニピザ 1,300円(税込)
☆ハンバーグステーキ 1,500円(税込)
☆タコス 1,100円(税込)
・チーズバーガー 1,700円(税込)
・ガーリックポテト 800円(税込)
<円覚寺>
《キャラウェイ》創業48年
・エッグカレー 830円(税込)
  欧米スタイル。クミン、コリアンダーなど14種類のスパイスを使用。スパイスと豚肉、にんじん、玉ねぎ、生姜、ニンニク、トマトを合わせる。半日煮込んで2日寝かせる。うずらの卵を5個
  リンゴなどを煮込んだチャツネとピーマンの塩漬けで味変できる。
※アチャール:
 インドの漬物で、現地ではカレー定番の付け合わせ
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202404142/
 
 「スポーツくじ」より、メール。
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 「JAF」より、メール。
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 「Yahoo! JAPAN SDGs」より、メール。「災害時、トイレがあなたの命を脅かす。もしものための「排泄」への備え」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/106.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=178&cpt_c=&cpt_k=ang_516820_215860636_20240416
 「ソースネクスト」よりメール。「PSD形式対応/プロ並みの写真編集ソフトが2,980円」。
https://www.sourcenext.com/product/0000013340/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
横山家のマンガ。
https://yokoyamake.blog.jp/
中予(愛媛)つーしん名物「たいらうどん」独特の風味
https://info-ehime.com/archives/36611003.html
VAIOちゃんのよもやまブログヴィーガン対応でもお腹いっぱい
https://kazuzuka.blog.jp/archives/52025759.html
お料理速報 食と料理と生活のまとめ静岡県住みやけど質問ある?
http://oryouri.2chblog.jp/archives/10751200.html
諏訪ッチ夏羽に変わったシギを見つけた
http://blog.livedoor.jp/harunaka19500303/archives/55711410.html
セニョリータかめの バルセロナ生活新婚旅行 タイでゾウと水遊び
https://senoritakame.com/archives/27655813.html
ハロー!忍者のハムさん友人の娘がまるで漫画の主人公
https://morikoshi.blog.jp/archives/42150530.html
新・バイクで走ると気持ちがいい1982年に撮影した千代田区岩本町
http://blog.livedoor.jp/kenmatsu_grom/archives/33943277.html
 
 4/16(火) 11:35配信の「X 新規ユーザーの投稿に課金方針」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/cee585bd48234ff76eba0dafb715db9613cfe6af
 
 4/16(火) 10:43配信の「ユダヤ系 米政財界に絶大な影響力」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/76299789b7289e1f35ad0e1fcf34397f50625611
 
 4/16(火) 11:57配信の「卵子凍結 「単なるお守り」の課題」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8b6dd1fb2a782869848d617ab28e874956192098
 
 2024年4月16日 12時0分配信の「違法潮干狩り「分からない」連呼」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26238303/
 
 2024年4月16日 7時22分配信の「登録者126万人 裏で壮絶リハビリ 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26236918/
 
 2024年4月15日 21時10分配信の「新作発売「丸亀シェイクうどん」 PR」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26232659/
 
 2024年4月16日 11時0分配信の「長谷川博己「四重苦」で限界か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26237851/
 
 2024年4月15日 20時25分配信の「新幹線で551豚まん AV女優が謝罪」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26235345/
 
 2024年3月28日の「おはよう」は、「岐阜・白川郷を半世紀以上撮影 密岡 滋さん(81)」。
幅広い出会い魅力
 岐阜県の白川郷に引きつけられ、半世紀以上にわたり撮影し続けてきた。釜屋建ての家で育ったこともあり「愛着を感じる」と魅力を語る。
 本田技研に入社後、会社のクラブ活動として、本格的に写真を始めるようになった。1970年、初めて白川郷へ仲間たちと撮影旅行に。そこからたびたび訪問するようになった。
 国連教育科学文化機関(ユネスコ)の世界遺産に登録される以前の、合掌造りに草花などが生い茂るありのままの姿も収めている。訪問を重ねるうちに、なじみの民宿もできた。「気心知れた人もいて、撮影に行くのが楽しみになった」
 仲間とはブラジルやベトナムなど海外に行くことも。「写真を通じて、幅広い出会いがあった」と語る。
 現在は、写真だけでなく、立体作品の制作にも取り組んでいる。「健康第一でさまざまなことに挑戦したい」。磐田市千手堂。
 
 2024年2月18日の「この人」は、「名古屋刑務所で受刑者を支える元警察官 東松 磐樹さん(80)」。
 犯罪者の背中を追い続けた警察官を退職後、2009年から名古屋刑務所(愛知県みよし市)のボランティア「篤志面接委員」として、受刑者の更生をささえてきた。20年からは愛知、三重など6県を管轄とする名古屋矯正管区の篤志面接委員協議会長を務める。
 1962年に愛知県警に採用。刑事畑を歩み、殺人や強盗などの凶悪事件を担当する捜査1課長や中村署長を歴任した。「人はちょっとしたボタンの掛け違いで逆の立場になることもある」。運命に翻弄され、犯罪に手を染める人たちを多く見てきた。
 委員として月1回、受刑者2人と会い、社会復帰や今後の生活設計について相談に乗る。膝詰めで対話する姿勢を大切にしているが、当初は刑事の癖が抜けきらず、「相手の立場になって話すことができなかった」と振り返る。
 刑法改正で懲役刑と禁固刑を一本化し、立ち直りを重視した拘禁刑が来年6月に導入される。委員の役割も一層重くなると自覚しつつ、「社会に受け皿がないと犯罪を繰り返し、また新たな被害者を生むことになる。社会全体で理解を深めていってほしい」と願う。
https://www.tokyo-jinken.or.jp/site/tokyojinken/tj-46-feature1.html#:~:text=%E7%9F%AF%E6%AD%A3%E6%96%BD%E8%A8%AD%E3%81%AB%E5%8F%8E%E5%AE%B9%E3%81%95%E3%82%8C,%E9%9D%A2%E6%8E%A5%E5%A7%94%E5%93%A1%E3%80%8D%E3%81%A8%E3%81%84%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82
 
 今朝の通勤・・・。
 北九州ナンバーの車が自衛隊基地に入るため、左折信号を出したまま、止まった・・・???
 どうやら、右折して自衛隊基地に入る対向車に道を譲っているらしい・・・???対向車はその車1台で繋がっていない。。。こっちは、何台も繋がっているんだよ・・・。自衛隊の運転手は後ろを確認しないらしい・・・。おかげで次の信号に捕まった車が何台もいるよ!!!自衛隊って、自分たちのことしか考えないだな!!!
 
 今日の仕事・・・。
 人数が少ないので、1時間余分に労働。
 そんなわけで、今日はジムはパス。
 
 帰宅・・・。
 原付の警察官が交差点で車を止めて何かやっていた。交差点でやっているから、渋滞するよ!!!前の車が右折できるのに、警官を気にしてか、なかなか右折しない↓↓↓
 普段はそんなに混まないのに、車が繋がっている所に追いつく。遅い車がいるだろうな・・・↓↓↓
 
 夕方は、「鶏もも肉の塩コショウ焼き」で一杯♪レタスを添えました!!!
 
 昔勤めた営業所長より電話あり・・・こっちは、酔っぱらっちゃってるよ!
 
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 「石けん」をおろす。
COW Beauty Soap
 全身さっぱりすべすべ
 国産 変わらぬやさしさ
 さっぱり[青箱] 6コ入り
~さわやかな花の香り~
 牛乳石鹸🄬の[青箱]
 うるおい守る ミルク成分配合
MADE IN JAPAN
化粧石鹸カウブランド青箱a1
標準重量 85g(化粧石けん機械練)
成分:石ケン素地、香料、乳脂(牛乳)、水、ステアリン酸、酸化チタン、EDTA-4Na
牛乳石鹼共進社株式会社
大阪市城東区今福西2-4-7
TEL 06-6939-2080
http://www.cow-soap.co.jp
 
本日のカウント
本日の歩数:4,032歩
本日:56.3kg、15.8%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,316,195(45)

 


 

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2024年4月15日 (月)

「インディ・ジョーンズ/魔宮の伝説(INDIANA JONES AND THE TEMPLE OF DOOM)」

 昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「浜松市浜名区」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=90070
*菅谷 嘉夫
*ミニトマト
※緑肥・ソルゴー:
 土壌に養分を供給するために栽培する作物。土のクリーニングや硬質の破砕などに効果的。
 緑肥として植え、その後一緒に耕すことで有機物の増加にもつながる
「おいしいをつくりましょ。」【ミニトマトとタマネギのスープ】
『材料』(4人分)
・ミニトマト・・・10個
・タマネギ・・・1個
・パセリ・・・少量
・新たまねぎスープの素・・・大さじ2
(鶏ガラスープの素でもOK)
・水・・・800ml
『作り方』
①タマネギを千切りにして、沸騰したお湯が入った鍋に入れる。タマネギを崩し、鍋に蓋をして3~5分ほど茹でる。
②茹でている間に、ミニトマトのヘタを取り、半分にカットしておく。
③新たまねぎスープの素を入れ、さらに2~3分茹でる。
④ミニトマトを加え、さらに3~5分ほど茹でる。
⑤具材が柔らかくなったら器に盛り付け、刻んだパセリを散らし、完成です!
 
 「男子ごはん」は、#826「4月のリクエストSP 2週目」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
*みょうがを大量消費できる!みょうが主役の料理【みょうがと豚バラの炒め煮】
※みょうがの旬:
 夏みょうが 6月~8月、秋みょうが 8月~10月
『材料』(2~3人分)
・豚バラ薄切り肉・・・150g
・塩・・・小さじ1/5
・黒こしょう・・・適量
・みょうが・・・9個
・しょうが・・・1片
・片栗粉・・・小さじ1
・A
 酒・・・大さじ1
 しょうゆ・・・大さじ1.5
 みりん・・・大さじ1
 砂糖・・・大さじ1/2
・ごま油・・・大さじ1/2
『作り方』
①豚バラ薄切り肉はひと口大に切って塩、黒こしょうを振る。みょうがは縦半分に切って片栗粉をまぶす。しょうがは千切りにする。Aを混ぜる。
※みょうがに片栗粉をまぶすことで、加熱時に水分が出るのを防ぎ、調味料が絡みやすくなる
②フライパンを熱してごま油を引き、しょうが、豚バラ薄切り肉を入れて強火で炒める。肉の色が変わったらみょうがを加えて炒める。
③みょうがに油が回ったらaを加えて炒め煮する。
*粗びき黒こしょうがガツンと香る!ジンに合うおつまみ【ペッパースペアリブ】
『材料』(3~4人分)
・豚のスペアリブ・・・900g
・黒こしょう(ホール)・・・たっぷり
<漬けダレ>
 おろしにんにく・・・1片分
 しょうゆ・・・大さじ2
 酒・・・大さじ1
<タレ>
 酒、しょうゆ、ケチャップ・・・各大さじ2
 砂糖・・・大さじ1.5
『作り方』
①ボウルにスペアリブを入れ、漬けダレの材料を加えよく揉み込む。
②魚焼きグリルの網に、1を並べて弱火で10~12分程焼く。
③小鍋にタレの材料を合わせて中火で半量になるまで混ぜながら煮詰める。
④スペアリブに火が通ったら3を刷毛で塗って中火で2~3分程焼く。黒こしょうは粗めに砕く。こんがり焼き目がついたら黒こしょうを振る。
  ジンソーダと合わせて
*下処理から丁寧に伝授!魚のアラを使った料理【簡単アラ煮】
『材料』(2人分)
・鯛の頭・・・2個(400g)
・しょうが・・・1片
・酒・・・150cc
・みりん・・・50cc
・砂糖・・・大さじ2
・しょうゆ・・・大さじ3
・白髪ねぎ・・・適量
『作り方』
①鯛の頭は洗って血の塊や残ったエラを取り除く。鍋にお湯を沸かして鯛の頭にかける。流水をかけながらうろこを取る。キッチンペーパーで取りきれなかった血の塊やうろこを拭き取る。
※臭みの原因となる血の塊などを取り除くことで美味しく食べられる
 お湯をかけることで臭みが消え、うろこが取れやすくなる
②しょうがは薄切りにする。
③鍋に酒、みりん、砂糖を入れて強火にかけ、沸いたら2、しょうゆを加える。ひと煮立ちしたら鯛の頭の表を上にして加え、落とし蓋をする。たまに煮汁を回しかけながら魚の位置を入れ替えつつ中火で13~15分程煮る。
④器に盛って白髪ねぎをのせる。
 
 「相場マナブ」は、「マナブ!秘密の 納豆レシピ」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0142/
《SALONE 2007》横浜、弓削 啓太
 和風フレンチを取り入れた創作のイタリアン
【究極の納豆パスタ】
『材料』(1人分)
・納豆・・・2パック(90g)
・スパゲッティ・・・45g
・ベーコン・・・30g
・玉ねぎ・・・30g
・にんにく・・・1片
・ローズマリー(生)・・・2茎
・オリーブオイル・・・20g
・粉チーズ・・・5g
・塩・・・3g
・粗挽きコショウ・・・少々
・水・・・400mL
『作り方』
①ベーコンは5mm幅、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。にんにくはみじんぎりにしておく。
②鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒める。にんにくの香りがたったら玉ねぎとベーコンを入れて炒め、しんなりしてきたら取り出しておく。
③同じ鍋に納豆を入れ、潰すようにしながら混ぜて粘りを出し、納豆の粘りが鍋底に焦げ付くまで炒める。分量の水を加えて鍋底についた焦げを木べらでこそげ取り、ソースに煮溶かす。
※納豆を潰しながら粘りを出し焦がすことでソース煮深みが出る
④取り出しておいた具材、塩、粗挽きコショウ、ローズマリーを加え煮立ったら、
※ローズマリーと納豆は相性抜群!
⑤スパゲッティを2~3等分に割って入れ煮込む。表記時間より2分程長めに茹でるようにし、途中水分が減ったら水(分量外・適宜)を足す。スパゲッティに火が通り、ソースにとろみが出てきたら分量の粉チーズ、オリーブオイル(分量外・少々)を加えて混ぜる。
※表記時間より2分長く茹でると濃厚な納豆の旨味を吸ったパスタに
⑥器に盛り、粉チーズとオリーブオイル、粗挽きコショウ(分量外・各適量)をかける。
※フライパン、鍋はアルミ製やステンレス製のものを使うと焦げ付きやすい。
《4000 Chinese Restaurant》南青山、菰田 欣也
【タラの納豆あんかけ】
『材料』(3人分)
・納豆・・・3パック
・砂糖・・・小さじ1/2
・タラ・・・3切れ
・塩、コショウ・・・各適量
・片栗粉・・・適量
・大根・・・100g
・にんじん・・・50g
・ピーマン・・・40g
・酒・・・大さじ1
・しょう油・・・大さじ1
・酢・・・小さじ1
・砂糖・・・小さじ2/3
・コショウ・・・少々
・サラダ油・・・適量
『作り方』
①大根、にんじんは皮をむいて納豆より小さめの角切りに、ピーマンはヘタと種をとって同じように切る。
※野菜は納豆より小さめに切ると主張しすぎない
②タラは両面に塩・コショウをふり、片栗粉をまぶす。
※カリッとさせることであんの絡みが良くなる
③フライパンにサラダ油を多めに温め、皮目を下にしてタラを並べて表面がカリッとするまで3~4分焼く。
※油を多めに引くとキレイにカリッと仕上がる
④ボウルに納豆を入れて混ぜる。砂糖を加えしっかりと粘りが出るまで混ぜておく。
⑤タラが焼けたら取り出し、残った油で大根とにんじんを炒める。大根がすき通ってきたらピーマンを加えてさらに炒め、納豆を加える。
※野菜の甘みと納豆の相性抜群!
 納豆の粘りでとろみがつく
⑥全体を合わせたら酒、しょう油、砂糖、コショウを加えて炒め、最後に酢を入れる。
※最後に酢を加えることで納豆臭が和らぐ。酢で”納豆あん”全体のバランスが良くなる
⑦タラに納豆のあんをかける。
《日本橋 ゆかり》昭和10年創業、3代目 野永 喜三夫
【納豆万能だれ】
『材料』(作りやすい分量)
・納豆・・・2パック
・付属のたれ、からし・・・各2パック分
・卵黄・・・1個分
・おろししょうが・・・5g
・ポン酢・・・100mL
・ゴマ油・・・25g
・サラダ油・・・25g
・お好みの刺身
『作り方』
①ミキサーに納豆、付属のたれ、からし、卵黄、おろししょうが、ポン酢、ゴマ油、サラダ油を入れる。
※ポン酢が納豆のにおいを中和する
②納豆の粘りを切るように、何回かに分けながら粒がなくなるまで撹拌する。
※ミキサーをこまめにかける。適度に空気を含んだふわっとしたとろみに
  うどん、そば、しゃぶしゃぶ、刺身に
  【納豆万能だれのピザトースト】
《分とく山》和食料理人 野﨑 洋光
【プロテイン納豆味噌汁】
『材料』(2人分)
・納豆・・・1パック
・水・・・400mL
・にぼし・・・3本
・油揚げ・・・1/2枚
・車麩・・・1枚
・味噌・・・30g
・木綿豆腐・・・200g
・わけぎ・・・2本
『作り方』
①にぼしの頭とはらわたを取り半分に開く。鍋に水、にぼしを入れておく。
※煮干しを開くとうま味が出やすく食べやすい
②車麩は水に浸して戻し、しっかりと水気を絞って4等分に切る。油揚げは1cm幅に切って長さ半分に切る。わけぎは斜め切りにする。納豆は包丁で叩いて刻んでおく。
※納豆は叩くと旨味が出て馴染みやすい
③①の鍋に油揚げ、車麩を入れ、中火にかける。煮立ったら味噌を半量溶いて入れる。
※具材は水からゆっくり加熱すると旨味が出る
 味噌を先に半分入れて具材に下味をつける
④木綿豆腐を手でちぎって加え、豆腐が温まったら残りの味噌を溶き、わけぎ、納豆を入れる。
※豆腐は手でちぎると味が染み込みやすい
 納豆は最後に入れると風味が飛ばない
《リストランテ アクアパッツァ》南青山日髙 良実
【ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き】
『材料』(4個分)
・ひきわり納豆・・・1パック
・付属のたれ、からし・・・各1パック分
・モッツァレラチーズ・・・1/2個
・油揚げ・・・2枚
・生クリーム・・・100g
・アンチョビペースト・・・20g
※ペーストがない場合はフィレで代用可能(叩いて細かくする)
『作り方』
①モッツァレラチーズの水気を拭き取り、細かく切る。
※モッツアレラを細かくカットすると納豆と混ざりやすい
②ひきわり納豆に付属のたれ、からしを加えて混ぜ、モッツァレラチーズを加えてさらに混ぜる。
※納豆と乳製品のチーズは相性がいい
③油揚げの上に麺棒を置いて転がし、半分に切って開いたら具材を詰め、つまようじで閉じる。オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
※綿棒で伸ばすと破けずに開きやすい
④鍋に生クリーム、アンチョビペーストを入れて混ぜ、アンチョビを溶かす。ひと煮立ちしたら火を止める。
※アンチョビと納豆は発酵食品同士で相性抜群
⑤巾着を皿に盛り、アンチョビソースをかける。
《アロマフレスカ》原田 慎次
【納豆カルボナーラ】
『材料』(1人分)
・納豆・・・1パック
・付属のたれ・・・1個
・スパゲッティ・・・80g
・ベーコン・・・50g
・海苔の佃煮・・・10g
・卵・・・1個
・パルメザンチーズ・・・20g
・オリーブオイル・・・少々
<仕上げ用>
 パルメザンチーズ・・・5g
 粗挽きコショウ・・・適量
『作り方』
①ベーコンは納豆に合わせて細かく切る。
②スパゲッティを1%の塩を入れたたっぷりの湯で茹でる。
※小粒の納豆を使うとパスタに絡みやすい
③フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを弱火でカリカリになるまで炒め、納豆、付属のたれ、海苔の佃煮を加えて軽く炒める。
※海苔の佃煮が納豆と卵のバランスをとる
④ボウルに卵、パルメザンチーズを入れて混ぜ、茹であげたスパゲッティを加えてよく和えたら皿に盛る。
※卵に直接火を通さず混ぜるだけ
⑤③の納豆をのせ、仕上げ用のパルメザンチーズと粗挽きコショウを振る。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0137/
 
 「ベスコングルメ」は、「栃木シリーズ第4弾」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202404141/
「栃木駅」
<巴波川の街並み(うずま)>
 ☆蔵の街道 遊覧船 乗船料 大人1,000円(税込)
※うずまの鯉のぼり 5月15日まで 1,000匹が吊るされる
<蔵の街大通り>
 栃木市:江戸時代、舟を使った江戸との水運で発展
<五十畑荒物店>
《北蔵カフェ ひがの》
《石塚玩具店》昭和13年創業
 駄菓子問屋
☆すももカップ 1カップ 50円(税込)
《かな半旅館》
 江戸安永年間創業、栃木市を代表する老舗旅館
 宿泊客でなくても食堂の利用が可能
☆天丼 980円(税込)
《中華料理 幸楽》創業52年
☆揚焼そば 800円(税込)
☆チャーハン 700円(税込)
☆ニラレバ炒め 650円(税込)
★オムライス 850円(税込)
★わんたんめん 750円(税込)
<永野川>
 永野川緑地公園:周辺の道沿いや公園一帯が桜の名所として有名
《元祖手打ちそば いづるや》
・ふきのとうと舞茸の天ぷら 700円(税込)
・もりそば 700円(税込)
  地元産 玄そば
  出流町:清らかな水が湧く名水の里として知られる。出流山満願寺 大悲の滝
  栃木産 ふきのとう:独特の香りと苦みがクセになる春の山菜の代表格
 
 「所さんの目がテン!」は、「かがくの里 最新の間取り発表&里の恵みでおもてなしSP」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
*地鎮祭
・柿渋:
 熟す前の渋柿を潰し、発酵、ろ過した液体。防虫、防腐。
・ハチミツ石けん
・焼きおむすび(味噌)
・干しいも(紅はるか):蒸して、皮を剥き、ピアノ線で切って、1週間干す
・みそ汁
  下仁田ネギ(白い部分が短く太いのが特徴。加熱すると甘みが引き出され軟らかい食感になる)
  エゴマ油(加熱すると酸化するため風味付けで使用)
 
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 「スポーツくじ」より、メール。
 第1446回「mini toto」&「totoGOAL3」好評販売中!totoは1口100円から購入可能。
 好きなチームや自信がある試合だけを自分で予想して、あとはコンピュータにお任せ、という買い方もできるんです!
↓↓ まもなく締め切りです ↓↓
 第1446回mini totoA、totoGOAL3ネット販売は4月17日(水)18:20まで!
※mini totoBネット販売は17:50まで
※ルヴァンカップを対象に好評販売中!
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl000/PGSPSL00001InitTotoMulti.form?cid=all_mail_mag_all_toto_all_reg_tex_240415_2
 「ソースネクスト」よりメール。「明日まで75%割引/丁寧な文章作成ソフト「代筆の極み」」。
https://www.sourcenext.com/product/1000001936/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
かねの光は七光り
https://iro-nanahika.blog.jp/
メシニュースハンバーグ作ると大体腹くだす
https://meshinews.blog.jp/archives/42065858.html
みみみちゃちゃボヌールモナ日記 (台湾・高雄→日本)スーパーに台湾の野菜が売ってた
http://mimichachabonubonu.livedoor.blog/archives/24094213.html
ねこ との くらし neko tono kurasi春だな~と感じるのがガス代
https://nekokathu.livedoor.blog/archives/24433225.html
Sun and Moon机の上が「限界大学生」みたい
http://blog.livedoor.jp/rio_natsume/archives/24106644.html
 
 4/15(月) 8:03配信の「物価高 ワンコイン昼食どうなる?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/101d92d1352ed82810b59f1710ddffafe80cc14d
 
 4/15(月) 7:53配信の「裏金処分「納得しない」8割 ANN」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0aa08df4a1e0ec41fb05773c8ce641e2fd4880b5
 
 4/15(月) 6:41配信の「北・東日本で季節外れの暑さ 注意」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e42e3a0a77fb10e04abc5143f74aec819f869b1d
 
 4/15(月) 12:22配信の「開催こだわる万博 五輪と共通点も」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2287ba5ed2f5e0439cd0f3c36591f4426f9ffefd
 
 Sep 21 2023配信の「日本をフッた「インドネシア高速鉄道」開業、「負の遺産」化を恐れ...」。
https://newsphere.jp/list/indonesia_railway/?utm_source=popin&utm_medium=cpc_popin&utm_campaign=indonesia_railway_popin&cc4d76fdaf5=339&a0v5la7bquf89=046cdcc7f6d34ab92918298160006a5a&uy3ubftvh0u6o8=4eff994f0b262b35c175f16ac9918fbc&cusduxj27i=2042870&xnfrr0ncac=891&zsmoi87pih9=trace.popin.cc&lzzgnpz8d=c92aad1999f497c1a6c2ff886123e07c&Q09ORklH=2
 
 2024年4月15日 16時3分配信の「渋滞避けるには…NEXCO呼びかけ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26233274/
 
 2024年4月15日 16時15分配信の「「プベルル酸が原因」に疑問の声 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26233388/
 
 2024年4月15日 16時16分配信の「ボンネットに焼き鳥 意外な犯人 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26233367/
 
 2024年4月15日 14時0分配信の「いなば食品「逃げ切り」も可能?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26232742/
 
 024年3月22日 17時0分配信の「家を買うときの「正解」は? PR」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26086247/
 
 2024年4月15日 12時49分配信の「トイレ順番待ち 拒否発言が波紋」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26232427/
 
 2024年4月15日 11時0分配信の「マツコが弔辞 放送NG用語を連発」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26231507/
 
 2024年4月15日 11時37分配信の「上司ヤバすぎ 半年で50人超退職」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26231954/
 
 2024年3月20日の「この人」は、「北海道の八雲町で木彫り熊を研究する愛知県出身の学芸員 大谷 茂之さん(38)」。
 「実はサケをくわえる形が普及したのは戦後からです」。さまざまな形の「木彫り熊」がずらりと並ぶ北海道八雲町郷土資料館で、学芸員として軽妙な語り口で来館者の興味をかき立てる。
 愛知県西春町(現北名古屋市)出身。学生の頃に縄文時代の遺跡調査で北海道を訪れた縁で、2012年に就職した。旭川市と共に発祥とされる八雲町の木彫り師について、詳しく知ったのはそれからだ。明治時代に旧尾張藩士らが入植。大正時代、尾張徳川家の19代当主徳川義親が農閑期の副業として制作を推奨したのが始まりとされ、1924年に町内で開かれた「農村美術工芸品評会」に第1号が出品された。
 その後、北海道土産として人気が高まったが、やがてブームは去り、彫り手が激減。資料館では2014年、地域の歴史に興味を持ってもらおうと関連の展示を拡充した。近年、交流サイト(SNS)で「かわいい」と再び注目され、自身も魅力を発信する。
 地域の工芸品は今月、制作第1号が品評会で発表されてから100周年を迎える。「展示が歴史を後世につなぐきっかけになれば」と願う。
 
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 タケノコを掘りに行く。たくさん出ていて掘り切れない。それに今日は暑い!!!竹林を半分ぐらい回ったところでギブアップ!
 伸びすぎている物は蹴り倒してきた。
 
 食べきれないので前の職場に届ける。営業所長はまた来ていなかったけど、置いてきた。
 
 ネットで予約して、映画を見に出かける。
 駐停車禁止の道路で「アクアクララ浜松」の車が停まっている。ここは、よくトラックも停まっている。「停車禁止」の意味がないんじゃないのか???・・・というか、営業車だと、警察は捕まえないんじゃないのか???
 
 映画館に到着。発券して待つ。やがて、開場・開演。
 ほとんど貸切り状態!
doom」
【名】
 ①運命、凶運、悲運
 ②破滅、死
【他動】
 ①〔悪い方向へ〕運命づける
 ②〔失敗などを〕決定的なものとする
 ③〔望みを〕くじく、なくさせる
 ④〔~に〕判決を下す
【レベル】7、【発音】dúːm、【@】ドゥーム、【変化】《動》dooms | dooming | doomed
https://eow.alc.co.jp/search?q=doom
 1935年、上海
 クラブ オビワン
 ヌルハチ
 サンカラ
 シバリンガ
 パンコット
 サギ教
 何で部屋から魔宮に繋がる通路があるの???
 何で敵は先回りして挟み撃ちできたの???
 インド軍は、いつ、誰が呼んだの???
 ネプリーグのトロッコは、この映画を参考にしたのかな?
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「インディ・ジョーンズ/魔宮の伝説(INDIANA JONES AND THE TEMPLE OF DOOM)」
危機また危機!インドの邪教集団にインディが立ち向かうシリーズ第2弾
 製作国 アメリカ
 ジャンル アクション
 製作年 1984年
 カラー カラー
 スクリーンサイズ スコープ
 上映時間 118分
 監督 スティーヴン・スピルバーグ
 出演者 ハリソン・フォード、ケイト・キャプショー、キー・ホイ・クァン
 受賞歴 アカデミー賞視覚効果賞
 映倫区分 PG12 ※
 備考 4K
「解説」
 インディがインドの邪教集団に立ち向かう大ヒット・シリーズ第2弾。往年のミュージカルを彷彿とさせるオープニングからクライマックスのトロッコ・チェイスまで、スピーディで迫力たっぷりの見せ場が連続する。脚本は『アメリカン・グラフィティ』(73)でジョージ・ルーカスと組んだウィラード・ハイクとグロリア・カッツ夫妻が担当。
「物語」
 1935年、上海。お宝の取引で罠にかかったインディ(ハリソン・フォード)は、暗黒街の組織から追われる羽目に。相棒の少年ショート・ラウンド(キー・ホイ・クァン)、ナイトクラブの歌姫ウィリー(ケイト・キャプショー)と共に飛行機で脱出に成功したものの、3人がたどり着いたのはインド奥地の寒村だった。インディたちは、邪教集団によってさらわれた村の子供たちを救うため、かつてマハラジャが支配していた宮殿へと向かう。
「こぼれ話」
 ショート・ラウンドを演じたキー・ホイ・クァンは、その後チャンスに恵まれずに俳優を諦め、30年もの間、裏方の仕事に携わっていた。だが『エブリシング・エブリウェア・オール・アット・ワンス』(22)で俳優業に本格復帰し、2022年度アカデミー賞で助演男優賞を受賞。同作は作品賞も受賞したが、そのプレゼンターを務めていたのがハリソン・フォード。ステージに駆け上がったクァンは、フォードとハグを交わし受賞の喜びを分かち合った。
https://asa10.eiga.com/2024/cinema/1304/
 
 スーパーに行く。
 「豚ロース味噌漬」100g107円で364円のもの、「ピーナッツ」353円、「納豆」53円、「豆腐」42円、「ヨーグルト」105円、「あじフライ 2枚入り」213円、「ぱくぱくにぎり寿司」322円を買う。会員で3%引き。
 わさびと醤油を忘れずにもらってきました!

 「浜名屋食堂」が行列!!!
 
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 昼食は、今日買った「パクパクにぎり寿司 T」。
 ゲソが復活している!!
1包装当り 461kcal、蛋白質 16.5g
名称 寿司(パクパクにぎり寿司 T)
原材料名 シャリ(国産)、玉子、いか、かに風味かまぼこ(魚肉、調味料、カニエキス)、赤魚、海老、サーモントラウト、アトランティックサーモン、稲荷あげ、海苔、食塩、醸造酢、植物油脂、/乳化剤、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、増粘剤(加工でん粉)、ソルビット、香料、ポリリン酸Na、着色料(紅麹、パプリカ、カラメル、アナトー)
製造者 ㈱カネスエ玉野センター
愛知県一宮市玉野字大西29-1
 
 パソコンの電源を入れたら、「PCのセッティングを完了しましょう」と出た!
 「天気」ってウインドウが勝手に開いた!!!
 「Microsoft Start」が勝手に開く!!!
 
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 夕方は「アジフライ 2枚入り」で一杯♪レタスを添えました!
名称 総菜
原材料名 アジフライ(中国製造)、植物油/加工でん粉、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、パプリカ色素、乳化剤
1包装当たり 567kcal、蛋白質 24.5g
製造者 株式会社名古屋食糧 一宮工場
愛知県一宮市萩原町朝宮字明神前37番地
 
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惚レタス (ほ)
JAグループ茨城
JAつくば 結城市
 茨城県産
 
 さらに「たけのこ汁」。「サバ缶」のストックが無くなった!また、買ってこねば!!
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さば 味噌煮
 日本産原料
1缶あたり 151kcal、たんぱく質 14.2g
名称 さば味噌煮
原材料名 さば(日本産)、みそ、砂糖、食塩、生姜粉/増粘剤(加工でんぷん、グアーガム)、調味料(アミノ酸)
固形量 90g
内容総量 150g
原産国名 タイ
輸入者 KANAME株式会社
富山県富山市桜木町12番4号
TEL 0120-308-116
 当製品は「日本産さば」を使用しています。
 
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末「絹」とうふ
 一丁タイプ
名称 絹豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 55kcal、たんぱく質 5.5g
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803
 
 タケノコ料理2品の紹介♪
【鶏手羽中とたけのこの煮もの】(284kcal)
甘辛味をからめて照りのある仕上がりに
『材料』(2人分)
・鶏手羽中(縦半分に割ったもの)・・・200g
・ゆでたけのこ・・・150g
・にんじん・・・1本
・スナップエンドウ・・・8本
・塩・・・少々
・サラダ油・・・大さじ1/
・A
 だし汁・・・3/4カップ
 しょうゆ・・・大さじ1と1/2
 砂糖・・・大さじ1
 酒・・・大さじ1
 みりん・・・大さじ1
『作り方』
①鶏手羽中は塩をふる。たけのこは穂先の方は長さ4cmのくし形切りにし、根元の方は幅1cmのいちょう切りにする。にんじんは小さめの乱切りにする。スナップエンドウは筋を取り、斜め半分に切る。
②鍋に油を中火で熱し、鶏手羽中の両面をこんがりと色がつくまで焼く。たけのこ、にんじんを加えて炒め、Aを加える。煮立ったらアクを取り、ふたをして弱めの中火で20分煮る。
③スナップエンドウを加え、3分ほど煮る。
 
 2024年4月8日の「いただきます 春野菜を食べよう」は、【焼きタケノコ】(58kcal)
『主な材料』(2人分)
・ゆでタケノコ(細長いもの)・・・150g
・梅干し・・・大1個(20g)
・削りかつお・・・小1パック(3g)
・練りわさび・・・小さじ1/4
『作り方』
①タケノコは縦に1cm幅に切る。グリルの強火で、両面を焼き色が付くまで焼く
②梅干しは種を除き、果肉をたたく。みりん大さじ1を耐熱容器に入れ(ラップはしない)、500Wの電子レンジで約30秒加熱する
③②、削りかつお、しょうゆ大さじ1/2、練りわさびは合わせる
④皿に①を盛り、③を添える。グリルで焼いて、シンプルに旬を味わいます。
 
本日のカウント
本日の歩数:9,161x歩
本日:56.5kg、15.8%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,316,150(39)

 


 

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2024年4月14日 (日)

「浜松で撮影 大河、映画に続き 「ゆるキャン△」MV15万回再生」、そして「桜鯛の浜焼」

 昨日のテレビ「満天☆青空レストラン」は、「京都府舞鶴市」「特選京鰆」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913tur6d07bjxt7s7z2.html
*名人 河畑 宏司、貴政
*鰆:西日本で春が旬
 京都発祥 鰆の西京焼き
  《京都舞鶴 ARIYOSHI》鰆の棒寿司、鰆の釜飯
 1尾3万円
  ミシュランガイド東京2024掲載《銀座 ハプスブルグ・ファイルヒェン》京鰆とチロルの生ハムロースト
 サバ科の回遊魚。5月頃、北上しながら成長。春に産卵の為、南下。
※定置網漁
*特選京鰆;サイズ・脂乗りの条件を満たすモノ
 普通の鰆 約1.5kg、脂の量 約5%
 特選京鰆 3kg以上、脂の量 10%以上
【刺身】
 塩で、わさび醤油で、大葉を巻いて
【炙り刺身】
 皮を炙る。ポン酢で
【鰆のホイル焼き】(4包分)
・京鰆サク・・・1本
・赤パプリカ・・・1/2個
・黄パプリカ・・・1/2個
・玉ネギ・・・1/2個
・めんつゆ・・・適量
・バター・・・4片
①鰆はそぎ切りにする
②パプリカと玉ネギは千切りにする
③アルミホイルに野菜と鰆を盛り付け、バターを乗せてめんつゆを回しかける。ホイルを包む
④予熱したオーブントースターで10分程焼いて完成
【鰆のカマ焼き】
・京鰆のカマ
・塩
・すだち
①カマは血合いなどを取り除いて、水で良く洗い、水分を拭き取る
②炭火(もしくはグリル)でじっくりと焼き、焼き上がったら塩をふる
③おこのみですだちを絞っていただく
《サカナテラス》
【鰆の出汁茶漬け】(4人分)
・京鰆サク(背側)・・・1本
<漬け込み用タレ>
 白だし・・・90g
 醤油・・・15g
 みりん風調味料・・・30g
 すりゴマ・・・5g
 おろししょうが・・・5g
<茶漬け用出汁>
 白だし・・・70g
 醤油・・・5g
 みりん風調味料・・・20g
 水・・・600cc
・ごはん・・・4杯
・大葉・・・適量
・青ネギ・・・適量
①鰆は皮つきのままそぎ切りにし、皮目をバーナーで炙る
②漬け込み用タレを混ぜ合わせ、1の鰆を20分漬け込む
③大葉は千切り、青ネギは小口切りにする
④鍋に茶漬け用出汁を全て入れて沸かす
⑤どんぶりにごはんをよそい、鰆を盛り付けてアツアツの出汁を回しかける
⑥大葉と青ネギを乗せて完成
【鰆の西京味噌炒め】(4人分)
・京鰆サク(腹側)・・・1本
・塩・・・少々
・小麦粉・・・適量
・菜花・・・6~8本
・たけのこ(水煮)・・・100g
・海老芋・・・1個
・西京味噌・・・100g
・みりん・・・大さじ2
・酒・・・大さじ1
・水・・・大さじ2
・サラダ油・・・20g
①鰆は皮付きのまま一口大のそぎ切りにし、塩で下味を付けて小麦粉を薄くまぶす
②野菜は食べ易い大きさに切る。海老芋は下茹でしておく
③西京味噌とみりん、酒、水を混ぜ合わせておく
④フライパンにサラダ油を熱し、鰆を色よく焼いて一旦取り出す
⑤そのままのフライパンで野菜を炒める
⑥野菜に火が通ったら鰆を戻し、3の味噌を加える
⑦鰆を崩さない様に、全体に味噌が回る様に炒めて完成
【鰆の竜田揚げ 柴漬けタルタルサンド】(4人分)
・京鰆サク(背側)・・・8切れ
<漬け込み用タレ>
 白だし・・・90g
 醤油・・・15g
 みりん風調味料・・・30g
 おろししょうが・・・5g
 おろしにんにく・・・5g
<しば漬けタルタルソース>
 しば漬け・・・70g
 マヨネーズ・・・120g
 玉ネギ・・・1/2個
 ゆで卵・・・2個
 塩 ・・・適量
 こしょう・・・少々
・片栗粉・・・適量
・揚げ油・・・適量
・フリルレタス・・・適量
・コッペパン・・・4本
①漬け込み用タレを混ぜ合わせる。鰆を皮つきのまま厚めのそぎ切りにし、タレに20分ほど漬け込む
②しば漬けとゆで卵は粗めに刻む。玉ネギはみじん切りにして水分を絞る。タルタルソースの材料を全て混ぜ合わせる
③1の鰆に片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げ、竜田揚げにする
④コッペパンに切れ目を入れ、フリルレタス、竜田揚げをはさみ、タルタルソースをたっぷりとかけて完成
 
 「人生最高レストラン」は、上沼恵美子
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202404131/
《UDONZIN 美糸》大阪・四ツ橋
・お出汁香る 野菜たっぷりカレーのおうどん
☆きつねうどん
《茶寮宗園》宮城・秋保温泉
・竹の子飯
《中国料理 翠園》大阪・吹田
・蟹肉と卵白のミルク炒め
 
 「やすともの いたって真剣です」。
https://www.asahi.co.jp/itaken/
▲ロバート馬場の真剣!お助シェフ
《C&C エンド天六店》
【かぼちゃのプティーン】
※プティーン:
 フライドポテトに、ソースと粉チーズをかけたカナダのファストフード
『材料』
 かぼちゃ 1/4個、牛肉 150g、チーズ 適量、バター 25g、コンソメ 適量、塩・胡椒 適量、ウスターソース 適量、ケチャップ 適量、片栗粉 適量、ワイン 適量
①かぼちゃを薄くスライス
※硬くて切りにくい場合は、ラップで包み、600wで2~3分加熱する
②スライスしたかぼちゃをフライドポテトサイズに切る
③かぼちゃを素揚げする。コールドスタート:先に食材を入れてから加熱すると素揚げでも油が飛びにくい
④牛肉を炒め取り出す。肉汁で小麦粉を炒める。
⑤水、赤ワイン、コンソメで味を調える
⑥かぼちゃ、チーズ、牛肉を盛り、ソースをかける
【トマトドッグ】
『材料』
 トマト 1玉、ホットケーキミックス 1袋(200g)、卵 2個、グラニュー糖 20g、ウインナー 適量、プロセスチーズ 適量、メープルシロップ 適量
①トマトを横半分に切り、おろし金でおろす
※切った面を下にしてすりおろすと皮だけ残る。すりおろすと皮をむく手間が省けるので時短
②ホットケーキミックスにすりおろしたトマトを加える。卵を入れ混ぜる
③爪楊枝を刺したウインナーとプロセスチーズに生地をつける
④油で揚げる
【ブロッコリーのお好み焼き】
①ブロッコリーをみじん切りにする。
※茎は皮を剥くと柔らかく生でも食べられる
②ベーコン、小麦粉、卵を加える
③フライパンで焼く
※ひっくり返すときに崩れやすいのでパンケーキサイズにして焼く
④お好みソースとマヨネーズ、鰹節や青のりをかける
▲劇場合間メシ
<ルミネ the よしもと>東京・新宿
《トラットリア クイント》東京・新宿㈱b貴重
・ボロネーゼ 1,200円 ※イタリア産 グラナ・パダーノ
・鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て 1,320円
https://www.asahi.co.jp/itaken/archive/202312.html
 
 「おむすびニッポン」は、「富山 とろろ昆布おむすび」。
https://www.nhk.jp/p/hokkorionigiri/ts/WVXWQX4NP7/episode/te/JPPPR1Z68V/
※黒とろろ、白とろろ
「富山市」
《ファミリーマート》
『作り方』
①お好みの具材を入れて握る
②とろろ昆布とおむすびを器に入れて、コロコロ転がす
※北前船
 カビていない部分を削って食べようと考えた
《ますのすし 源》富山駅
・黒とろろ 160円 ※酸味が強い
・白とろろ 190円 ※甘みが強い
《四十物 昆布》
※酢に漬けた昆布をよせ集めてブロック状になったものを削る→とろろ昆布
 昆布の外側:黒とろろ
 昆布の真ん中:白とろろ
*ほっこりエビソード
 
 「ソースネクスト」よりメール。
 「最優秀エンジン搭載「救出データ復元」のユーザー割引」。
https://www.sourcenext.com/product/kyushutu/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「明後日までユーザー割引/「スマート留守電」ならLINE、メールでも読める」。
https://www.sourcenext.com/product/smart-rusuden/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「天体と星座の動きを再現できるソフト!」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014592/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
気まぐれキッチン andante圧力鍋で作るコロゴロ野菜ポトフ
http://blog.livedoor.jp/aonoskm7/archives/58295175.html
カメラを持ってぶらりと散歩♪秋田・鰹節の風味が印象的な一杯
https://burablo.livedoor.blog/archives/88827262.html
ぷよぷよまるまるぷよ丸さん子どもに椎茸を食べてもらうには
https://amanomeiko.livedoor.blog/archives/24118599.html
かるかんタイムズ 雨天決行みそ汁って家族によって違うよな
http://karukantimes.com/archives/51891907.html
おそがいチャンネル ~あらあら主婦の絵日記帳~怪しい出金?覚えのない明細
https://osogaiblog.com/archives/35506922.html
晴れのち もちごめ!利確したい…株売買のジレンマ
http://haremochimochi.com/archives/36633609.html
24じかん たからさがし年中さん”中の人”に気づく
http://blog.livedoor.jp/himono_o/archives/24414320.html
 
 4/14(日) 12:02配信の「「食べ放題」どこまで食べてOK?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/83a6c0eaeda8e03a75ba1b6a35b30b4b692d3b46
 
 2024年4月14日 13時35分配信の「子グマに近づく観光客 業者不安」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26227506/
 
 2024年4月14日 11時0分配信の「実家の皿から異臭 まさかの原因」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26226993/
 
 2024年4月14日 15時0分配信の「4、50代が「カスハラ」に走る訳」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26227777/
 
 2024年4月14日 14時0分配信の「「同期最高」いつまで続くか 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26227596/
 
 2024年4月13日 16時0分配信の「車で「ひっついて寝る」大胆発言 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26227964/
 
 2024年4月14日 14時37分配信の「フワがブチギレ投稿「ガキが!」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26227693/
 
 2024年4月14日 12時0分配信の「芸能事務所の破産 連鎖に危惧」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26227227/
 
小銭を拾う夢は「小さな幸せ」
 小銭を拾う夢は、あなた自身がささいな出来事でも幸せを感じられる状態であることを意味します。
 今後も、身の回りの小さな幸せに目を向けることで、充実した日々を過ごせるでしょう。
https://woman.mynavi.jp/article/211016-4/2/#anchor-6
道路でお金を拾う夢
 道路でお金を拾う夢は、人生の旅路における幸運や好機の象徴です。この夢は、あなたが現在進んでいる道や、未来に向けての計画が順調に進むことを暗示しています。また、新たな道や選択肢があなたの人生に現れることを示唆しており、予期せぬチャンスを最大限に活用することの重要性を教えています。
https://karin.app/posts/24874
 
 2024年4月13日の「浜松で撮影 大河、映画に続き 「ゆるキャン△」MV15万回再生」。
 浜松・浜名湖エリアで撮影された音楽ユニット「キミのね」の新曲「レイドバックジャーニー」のミュージックビデオ(MV)が注目を集めている。浜名湖周辺がモデル地となっているテレビアニメ「ゆるキャン△」のオープニングテーマに抜てきされ、キミのねの公式ユーチューブチャンネルで5日、公開。12日時点で、再生回数は15万回を超えた。
 MVのロケ地となったのは、弁天島海浜公園や渚園(なぎさえん)キャンプ場、浜名湖体験学習施設ウォットなど。7人組アイドルグループ「キャンディーチューン」が、浜名湖周辺を巡り、名所や自然を満喫しながらダンスを踊る姿が映し出されている。
 今回は、市観光・シティプロモーション課が、映画やドラマなどの映像制作を支援する「浜松フィルムコミッション」事業として、ロケ地の選定や撮影関係者への連携などに携わった。MVにはゆるキャンで描かれた名所も登場し、市の担当者は「ゆるキャンファンにも、市民にも喜んでもらえる作品になった」と胸を張る。
 23年度は、323件の撮影支援を行い、大河ドラマ「どうする家康」や米アカデミー賞視覚効果賞に輝いた「ゴジラ-1.0(マイナスワン)」などのロケ地としても注目を集めた浜松市。「聖地」の1つとされる「ゆるキャン」でも、アニメに登場する市周辺の温泉や飲食店などをまとめた「モデル地マップ」を作成するなど、作品を基にした観光支援活動を展開している。
 市の担当者は「世界中の人に浜松を興味をもってもらえるいい機会。これからもたくさんの方に注目していただけるよう、浜松・浜名湖エリアの魅力を発信したい」と話した。
https://kiminone.com/music/398/
https://www.youtube.com/watch?v=_SXLsH7LSAY
 
 今日の仕事・・・。
 「感謝デー」で製造量が多かった・・・。全種類は作ったが、勤務時間内に全ての量は無理だった!
 
 ジムに向かう。
 「6*32」が一旦停止からなかなか出てくれない・・・。出てからもスピードが遅い!!!
 
 ジムに到着。
 マシンの上で、スマホをいじっている人がいる・・・↓
 
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 今日のおにぎりの「海苔」は、先日買った物。この海苔、倍以上の値段になったと思っていたら、更にちょっと薄くなったね・・・。
beisa
焼のり
 国産のりをじっくりていねいに焼き上げました
10枚 板のり10枚
名称 焼のり
10枚当たり 51kcal、たんぱく質 11.2g
原材料名 乾のり(国産)
内容量 板のり10枚
株式会社大洋食品 大村工場
長崎県大村市松並2-60-1
TEL 0120-082182
 
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 3月31日に植えたジャガイモ「メークイン」が発芽した♪
 
 夕方は、「赤魚の煮付け」で一杯♪量増しに豆腐を入れました!2尾入だと思って買ったら、開いてあって、1尾分でした!
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加熱用
赤魚
産地名 ノルウェー
加工者 ㈱フィールコーポレーション EQVo!入野店
 赤魚、酸化防止剤(ビタミンC)
 
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末「木綿豆腐」とうふ
 一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 71kcal、たんぱく質 6.3g
製造者 株式会社やまみ 富士山麓工場
静岡県駿東郡小山町湯船字下原959番地16
TEL 0120-047-803
 
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 デザートは頂いたお菓子♪
MILLE FEUILLE
 赤い帽子 AKAI BOSHI
 Hazel
 
 今朝の「ふるさと 味みっけ」は、「桜鯛の浜焼」(香川県)
締まった身 上品な旨味
 桜の咲く3~5月、瀬戸内海では海水温の上昇とともに天然の真鯛が活発に活動する。桜の季節に体色が赤らか美しい桜色に変わることから「桜鯛」と呼ばれる。この鯛を塩蒸し焼きにする浜焼は瀬戸内地方の春の風物詩である。
 かつて塩田で栄えた坂出市で1937年創業の山家鮮魚店の「桜鯛の浜焼」も評判の一品。「潮流にもまれて身が締まり、脂もたっぷりのった上質な鯛を100年以上前の伝統製法に基づき藁で包み、塩蒸し焼きにしています」と社長の山家丈夫さん。
 身をほぐして温かいご飯にのせたり、少し温めたりすると、藁の香りと塩味が滲み出す。内臓を取った腹の中に入れたゆで卵もいい味。贈答にもお薦めの一品である。
 また、桜鯛の切り身を讃岐の白味噌と合わせた「桜鯛の味噌漬け」も身質が軟らかで、ほどよい甘塩の焼き上がり。
 さらに、桜鯛と並んで味わいたいのが瀬戸内海の香川県沖で朝獲れの、鮮度の高い鰆と讃岐の白味噌を合わせた「鰆の味噌漬け」。香川では春の到来を告げる名物料理である。
 甘塩に引き立てられたクセのないさっぱりとした旨味にご飯おおいしく進む。まとまった味噌は味噌汁にも使える。
・鰆の味噌漬け 1箱(6切れ)、3,300円
●有限会社 山家鮮魚店
香川県坂出市京町2の5の27
TEL 087(823)2723
FAX 0877(46)8285
10時~17時、水・日曜休
桜鯛の浜焼(0.7kg) 1箱3,240円、味噌漬け(5切れ) 1箱2,160円
※掲載商品はいずれも税込み。冷蔵便で宅送、送料別途。オンラインショップ(yamaie-sakana)で購入可。
https://www.yamaie-sakana.com/
 
本日のカウント
本日の歩数:3,208歩
本日:56.7kg、15.8%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,316,111(65)

 


 

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2024年4月11日 (木)

「つなぐ子ども未来」

 

 昨日のテレビ「西村キャンプ場」は、「広島市でキャンプ旅#4」。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/
【ミニ広島菜と冬どり玉ねぎのワンパンカルボナーラ】
①ミニ広島菜を一口大に切る
②玉ネギをくし切りにする。青い部分はみじん切り
③熱したフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れる。玉ネギを炒める
④水を加える。パスタ 100gを折って入れる。
⑤牛乳、コンソメ、塩、コショウを加える
⑥パスタに火が通ったらミニ広島菜を加える
⑦溶き卵を入れ、粉チーズを加える
⑧卵黄、カットした玉ネギの葉をトッピング
《ブエンカミーノ》
 農業を取り入れた宿泊体験やキャンプを通して自立支援活動を行う。地域交流スペースでは手作りランチを楽しめる(月・水・金曜のみ)。
・紅はるか
《広島北ビール》クラフトビール
★麦汁
★ペールエール
・広島北ビール
《無人野菜販売所》
 大根、白菜、油麦菜(ユーマンサイ)
《博卓農園(ひろたか)》陳さん
・油麦菜(マーラーサイ)
  油にあう:サラダ、お鍋、炒めもの、スープに

  「ソロ活女子のススメ4」は、#2「「ソロ昭和レトロで昔の日本を感じる」in 台湾」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/solokatsu4/story/202404/26298_202404102500.html
「台南市」
<DEP'T STORE HAYASHI(林百貨店)>
※鉄窓花(てっろうか)
《甘單珈琲館》
・Café Latte オフェラッテ 110元
<全美戯院>映画館
 手描きの看板
「高雄」
・レンタサイクル
<鼓山輪渡站 Gushan Ferry Dler>
《海濱風産 Seashore Seafood》
・カニのお粥
《雪花水果冰》
 
 「千原ジュニアの ヘベレケ」。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《WOLFGANG PUCK 愛知芸術文化センター店》東区東桜1-13-2
 こだわりの本場カリフォルニア料理を楽しめるお店!!
「ヘベレケなび」《いづも》
中区錦3-17-5 EXIT NISHIKI 北棟1F
 うなぎを気軽に楽しめる居酒屋
・蒲の穂焼き(1本) 605円
  縄文時代からの食べ方で筒切りにした鰻の塩焼き
・蒲焼きサワー(1500ml)1,100円、(1杯)429円
・鰻バター
 
 「ウドちゃんの旅してゴメン」。
https://www.nagoyatv.com/tabigome/
「岐阜県・飛騨清見」
《ホルモン 久蔵》TEL 0577(68)2129
 久蔵ホルモン:牛と豚の内臓をミックス
・ホルモン(豚・牛) 450円(250g)
  玉ねぎと炒める
<せせらぎ街道>
 郡上と髙山を結ぶ道で清見町を南北に縦断する。新緑や紅葉などを満喫できる県内屈指のドライブルート
《助さ》TEL0577(68)2189
・五平餅 300円
《道の駅 パスカル清見》
<飛騨絵本美術館 ポレポレハウス>TEL 0577(67)3347
 ・入館料 700円(ティーサービスあり)
※ポレポレ; スワヒリ語(ケニア)で「ゆっくり」
http://www.porepore-house.com/
 
 先日の「家事ヤロウ!!!」は、2時間SP.長いから、毎週放送の1時間にして欲しい!!!
▲地味に効く節約テク30連発!
*地味に効く節約テク 台所部門
 ・アルミホイルをたわし代わり
 ・ペットボトルを米びつ
 ・牛乳パックのザラザラ面で油を切る
 ・搾り終わったレモンでレンジを消臭
 ・排水口ネットで食器洗い
 ・ラップをフル活用の術
 ・アルミホイルを排水口にポイッ
 ・梱包の詰め紙をフル活用
 ・コーヒーの出がらしを消臭剤に
 ・弁当箱の下にラップの術
*地味に効く節約テク お風呂部門
 ・必殺!シャンプー半額術
 ・浴槽のお湯で全身を洗う
*地味に効く節約テク 料理部門
 ・付属のソースを大事にストック
 ・カップ麺の残り汁で茶碗蒸し
 ・大根の葉っぱを育てて食べる
 ・エビのむいた殻であら汁作り
 ・茶碗蒸しを水でかさ増し
*地味に効く節約テク
 ・外食前に一杯の白米
 ・油揚げを冷凍して肉っぽくする
【藤田家 焼きそば】
①冷凍しておいた油揚げをお肉サイズに切る
②野菜と油揚げを炒める。(大きさを保つため凍ったまま後で入れる)
③麺を入れてソースで味付け
④お肉の色に近づけるために追いソース
 ・豆苗を再生させて食べる
 ・大学に白米持参
 ・大根の皮を冷凍して食べる
  【大根の皮のきんぴら】
 ・乾燥ひじきでかさ増しの術
  【鶏つくねもかさ増し】
*地味に効く節約テク 玄関・リビング部門
 ・お菓子の乾燥材(シリカゲル)で靴の湿気取り
 ・100円均一で手作りおもちゃ
 ・トイレットペーパーの芯を使い捨てノズルに
 ・アンペア自体を下げちゃう
 ・必殺!エアコン半分節約
【山椒ソーダ】
・紀州の、うめ酢:
 梅干しの副産物。和歌山の梅と塩のみでできた万能調味料
・紀州の、ふどう山椒:
 ぶどうの房のように大粒の実が連なってできる
①はちみつ大さじ2、うめ酢大さじ2を混ぜる
②グラスに氷を入れ、 ①を大さじ1~2入れて、強炭酸150ml程度で割る
③ぶどう山椒を少量入れたら完成!
【トマトとアールグレイの前菜】
・アールグレイ:
 柑橘系の香りをつけたフレーバー紅茶
①すり鉢に、アールグレイの茶葉大さじ3と、三温糖大さじ2を入れ、すり鉢で砕きながら混ぜる
②ミニトマト20個を1/4サイズにカットする
③ミニトマトをすり鉢に入れ、さらにオリーブオイル大さじ2を入れ全体を混ぜる
④器に盛り付け、ミント1枚を飾ったら完成!
▲番組が選出!SEIYU人気商品売り上げ個数ランキング
*20位 シャキシャキポン酢
 ・たっぷり玉ねぎポン酢 351円(480ml)
*19位
 ・つぶつぶ刻み野菜入サルサソース 300円
【簡単タコライス】
①挽き肉とニンニクを炒める
②サルサソースを入れる
③ご飯を盛り、②をのせる。アボカドダイスカット、温玉、チーズをのせる
・アボカドダイスカット 258円
※お客様満足度に取り憑かれたSEIYUやりすぎ企業努力
①超厳しい消費者テスト
 味、容量、価格で総合評価
「みなさまのお蔵入り」
・鈴かすてら 100g 95円
・ポテトチップス シーフードミネストローネ 60g 65円
https://www.seiyu.co.jp/pb/mo/honshitsu/
*18位
 ・皮ごと食べられるぶどう 236円
*17位
 ・白菜キムチ(ペチュ) 386円 ※韓国直輸入
*16位 全国のフルーツをお菓子に!おいしさそのまま GO LOCAL
 ・瀬戸内レモン レモンドライフルーツ 213円
 ・北海道 とうもろこし チョコレートがけ 213円
 ・愛媛 はっさくドライフルーツ 213円
 ・京都 抹茶キューブチョコレート 213円
 ・長野 りんごドライフルーツ 213円
 ・北海道 じゃがいもチョコ
 ・瀬戸内 レモンピールチョコレートがけ 213円
*15位
 ・ローストミックスナッツ 1,620円
【ミックスナッツふりかけ】
①ミキサーにミックスナッツ、桜えびを入れ、細かく砕く
②焼き塩で味付け。青のりをたっぷり入れる
*14位 On the ごはんシリーズ
 ・ユッケジャン 192円
 ・シュクメルリ 270円
 ・ガパオ 192円
 ・ルーロー飯 270円
 ・ソルロンタン 270円
 ・ハッシュドビーフ 270円
  全15種類
*13位
 ・ポテトサラダ大容量 800g(100g 74円)
 ・明太子ポテトサラダ
 ・ごぼうサラダ
【ホットサンド】
①具を挟んで、弱火で片面1分半焼く
*12位
 ・ささがきごぼう 247円
*11位
 ・玉ねぎみじん切り 182円
*10位
 ・4種のミックスベリー 355円
*9位
 ・7種の和風野菜ミックス 247円
【グラタン】
①バターで鶏肉を炒める
②和風野菜ミックス 2袋を入れる(凍ったまま)
③水、コンソメを入れ、花鰹 ひとつかみ入れる
④野菜に火が通ったら、ホワイトソースを加えて煮込む
⑤チーズをふりかけ、オーブンで約10分焼く
【ブロッコリー&しらすのアヒージョ】
・高原ブロッコリー
※お客様満足度に取り憑かれたSEIYUやりすぎ企業努力
②ネットスーパー利用満足度1位
 専門スタッフが鮮度のいい野菜を厳選
*8位
 ・粒が小さい氷 131円
*7位
 ・発酵バターを使ったパイシート 430円
【パイ】
①解凍したパイシートに具材をのせる
②パイシートを重ねる
③フォークで4辺をくっつける
④表面に卵黄を塗る(ツヤツヤの食感をそそる見た目◎)
⑤200℃のオーブンで20分焼く
*6位
 ・ベーコンほうれん草ミックス 301円
【ほうれん草コンソメスープ】
【パスタ】
【オムレツ】
※お客様満足度に取り憑かれたSEIYUやりすぎ企業努力
③厳選食材を国内外から買付け!
 高品質の生鮮食品に特化した「食の幸」
・熊本県・植木町「肥後浪漫すいか」 538円
*5位
 ・とろけるカマンベール 301円 ※花畑牧場
【丸ごとカマンベールチーズフォンデュ】
①スキレットんとろけるカマンベールを入れ火にかける。裏返す
②上の部分をくり抜く
③周りに好みの具材を並べる。(ブロッコリー、アスパラ、ウインナー)
④ブラックペッパーをふる
*4位
 ・ふんわり食感のナン 5枚入り 322円
【もちもちナンピザ】
①ナンにピザソースを塗る
②ベーコン、タマネギ、ピーマン、チーズをのせてトースターで3分焼く
*3位
 ・ラーメンスープ しょうゆ 54円
  野菜炒めの味付けにも
*2位
 ・お料理っベーコン 322円
【カルボナーラ卵かけご飯】
①フライパンにお料理ベーコン(1パック)、水(30ccc)を入れ火にかける
②中火で炒めながら水を蒸発させる(3分程度)
③蒸発したら、カリッとするまで3分程度ひっくり返しながら焼く
④卵かけご飯の上に③のカリカリベーコンをのせ、粉チーズとブラックペッパーをたっぷりかけて完成
※茹で焼きにすることで、ベーコンの脂が溶け出し、表面がコーティングされ“カリカリ食感”に仕上がる
※しょう油ではなく、粉チーズとブラックペッパーでベーコンにピッタリの「カルボナーラ風」に
*1位
 ・たっぷり使えるウインナー 376円(450g)
 
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 「スポーツくじ」より、メール。
\本日、大安吉日!/
 縁起の良い日にtotoを購入してみませんか♪
↓↓ まもなく締め切りです ↓↓
 第1445回totoネット販売は4月13日(土)13:50まで!
※Jリーグを対象に好評販売中!
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl000/PGSPSL00001InitTotoMulti.form?cid=all_mail_mag_all_toto_all_reg_tex_240411_2
 「ソースネクスト」よりメール。「独自技術で、写真をきれいに拡大できるソフト」。
https://www.sourcenext.com/product/0000013786/?i=mail_m1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「楽天」より、メール。「【注目】電子書籍リーダー3機種が予約開始!【楽天Kobo】(2024/4/11)」。
https://books.rakuten.co.jp/event/e-book/ereaders/kobolibracolour/?mi_kb_20240411a_mm001
 「GMO IDニュース」より、メール。「イマが分かる!未来が分かる!「AI・人工知能」コラム特集(第6弾)」。
https://i4u.gmo/CBq1m?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
RETURN OF THE FUNKY 麺”行きますか”LINEで始まりの合図
https://initialdmen.livedoor.blog/archives/10568864.html
食パンの窓キーマカレー弁当のパンアート
https://shokupan.blog.jp/archives/23973820.html
メシニュース鳥チャーシュー丼、美味しすぎる
https://meshinews.blog.jp/archives/42039161.html
東京人のグルメ巡り~練馬区在住~サイゼの値段に文句は言えない
http://gurumemeguri.shinobu.pw/archives/1083330420.html
みぃの日記花粉症の人に伝えたい朗報
http://blog.livedoor.jp/mii925/archives/6125133.html
 
 4/11(木) 9:30配信の「クラス分け発表さらに延期 守山市」。
 全国には、「うちの学校もクラス分けのやり直しをして」という人が他にもいるんじゃないの!???
https://news.yahoo.co.jp/articles/add87014d2b5fe344e466f59744cda90ea2e5c63
 
 4/11(木) 10:48配信の「ヤマトの「貨物専用機」が就航」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/cd595d367ccd9717f54c297c395b0d84af7760ca
 
 2024年4月11日 14時59分配信の「水原氏 敏腕弁護士を雇ったか」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26210456/
 
 2024年4月11日 13時45分配信の「開業断念が成果? 川勝知事に批判」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26210130/
 
 2024年4月11日 12時19分配信の「全裸でカーテン全開「スリルを」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26209574/
 
 2024年4月9日 11時0分配信の「人間ドックの前日 AV鑑賞はNGか」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26199488/
 
 2024年4月11日 10時0分配信の「NISAで「イノベ投資」ってなに? PR」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26163118/
 
 2024年4月11日 14時30分配信の「ヒカルの新恋人 超有名な女優か 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26210341/
 
 2024年4月11日 12時45分配信の「元JAM YUKIの52歳近影が話題に」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26209861/
 
 2024年4月7日の「この人」は、「名古屋市内で子ども食堂運営などに尽力 安藤 綾乃さん(48)」。
 名古屋市内で子ども食堂を運営する一般社団法人「つなぐ子ども未来」の代表理事を務める。子どもの居場所づくりのほか、保護者らの悩み相談にも力を尽くす。「地域社会で、子ども達を孤立させたくない」と思いを語る。
 看護師として名古屋大医学部付属病院(名古屋市昭和区)で新生児医療などに携わった。第2子出産後の2017円、自分だけでなく周囲の人も育児に不安を感じていることを知り、地域で子育てをする環境を整えようと、同市内で巡回式の子ども食堂を始めた。
 19年に退職し、法人を設立。常設の子ども食堂を設けた。そこでは子どもたちが日々、幅広い世代と交流している。「居場所だと感じられ、子どもが心を豊かにできる場所にしたい」
 翌年からは生活に困ている人が、寄付された食料品や日用品を無料で受け取ることができる「公共冷蔵庫」を市内各地に設けた。ひとり親家庭の相談に乗り、「一歩を踏み出せない人たちの理解者として自立を後押しし、多くの人が、もっと生きやすい環境を整えたい」と意気込む。三重県桑名市出身。
https://tsunagu-kodomo-mirai.org/
 
 友達が来てタケノコ掘りに出かける・・・。今年は表年、沢山生えていて掘り切れません・・・。途中でgive up!
 食べきれないので、加藤さんに届ける。
 「とんきい焼肉入り焼きそば」410円、「揚げだし豆腐」302円、「こだわり ひじき豆」149円をget!(ありがとうございます)
 
 「酒&FOOD かとう」に行き、「むぎ焼酎 壱岐」40度3,608円を伝票にて買う。
 
 「おすすめ」に「Flight Simulator Game Passで今すぐプレイしよう」と出る・・・・迷惑だ!!!
 パソコンのレスが悪い↓↓↓
 
 夕方は、頂いたお惣菜で一杯♪美味しいねぇ~↑↑↑
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「とんきい焼肉入り焼きそば」
原材料:国産小麦、無農薬(キャベツ、小松菜)、無農薬(紅生姜、人参、玉ねぎ)、とんきい豚肉、いか、無化学調味料ソース、食塩(海の精)、しょうゆ麹
 
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「揚げだし豆腐」
原材料:国産大豆のこだわり豆腐、低農薬なす、無農薬ピーマン、かに風味かまぼこ、だし醤油、ゆず醤油、その他
 
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「こだわり ひじき豆」
原材料:国産ひきじ、国産大豆、蒟蒻、人参、砂糖、醤油、油揚げ、鰹節
販売者:こだわりの味協同組合
静岡市駿河区広野2-17-15
 
 さらに「タケノコ汁」↑↑↑
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さば味噌煮
 素材の旨味を生かし開けてすぐ食べられる便利でおいしいさば醤油煮です。
100g当たり 210kcal、たんぱく質 13.2g
名称 さば醤油煮
原材料名 サバ、しょうゆ、砂糖、料理酒、コーンスターチ、食塩/調味料(アミノ酸)
固形量 90g
内容総量 150g
原産国名 中国
輸入者 ネクストレード株式会社
東京都千代田区神田須田町1-12-9
TEL 03-5297-2378
 
004_20240411165801
末「絹」とうふ
 一丁タイプ
名称 絹豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 55kcal、たんぱく質 5.5g
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803
 
本日のカウント
本日の歩数:4,173歩
本日:57.3kg、16.1%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,315,980(32)

 


 

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2024年4月 9日 (火)

「お弁当におおすすめのおかず」

 昨日のテレビ「しずおかごはんが食べたい!」は、#241「西伊豆町_俺の!ぶっかけ丼」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
豪快!漁師のまかない風《堂ヶ島食堂》
西伊豆町仁科2045-3
TEL 0558-52-0134
・俺の!ぶっかけ丼 1,925円
  その日の海鮮ブツ切り、めかぶ、生玉子、ネギ、大葉、ゴマなどをネバトロで食べる海鮮丼
 
 「ヒロシのぼっちキャンプ」は、第118話「ラ・ラ・ラ 秋を独り占め 後編」。2023年1/25の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
【炊き込みご飯】
 おでんの汁で炊飯
【焼き芋】
【天ぷらカレーうどん】
 レトルトカレーを鍋に入れ温め、うどんを入れる。天ぷらセットをトッピング
「朝食」
・コーヒー
・もみじ饅頭
 
 「Best of Japan」は、#6「富士山」。2016年11/12の放送分。
https://www.tabichan.jp/travelogue/best_of_japan/6
※富士山の信仰と歴史
<富士山本宮浅間大社 奥宮>
<宝永火口>
<富士山本宮浅間大社>806年
 ・楼門(ろうもん) 1604年
 ・本殿
 ・湧玉池(わくたまいけ)
《休暇村 富士》
富士宮市佐折634
TEL 0544-54-5200
・会席 静岡県産特上うなぎと駿河づくし
  静岡県産「うな重」
「山梨県富士吉田市」
<ふじさんミュージアム>
 富士講
<御師 旧 外川家住宅>
富士吉田市3丁目14-8
TEL 0555-22-1101
 食行 身禄(じきぎょう みろく)1671~1733
<品川神社>東京
 富士塚
《ホテル鐘山苑》
富士吉田市上吉田6283
TEL 0555-22-3168
 庭園
 露天風呂 富士山
 天空 会席
※登山ルート
 ・吉田ルート
 ・須走ルート
 ・御殿場ルート
 ・富士宮ルート
<富士スバルライン 五合目>
 
 先日の「ぐるっと静岡・どこ行く?しずおか旅」。
https://www.satv.co.jp/0300program/dokoiku/
《麟(りん)》
浜松市中央区千歳町42-2
TEL 080-4526-0024
  和食の名連「勢麟」の2号店 ウナギ専門店
※浜名湖産うなぎ
  うな重用:血抜きしていない
  白焼用:血抜きしている
・白焼き付きうな重 7,700円
  白焼:フランス産ゲランド塩、天城の本ワサビ
<二橋染工場>
浜松市中央区常磐町138-14
TEL 053-452-2686
※浜松注染そめ
  生地の糸までしっかり染めるため裏表がない
・浜松注染そめ体験 大人6,600円
《餃子 むつぎく》1962年創業
浜松市中央区砂山町356-5
TEL 053-455-1700
 9割キャベツ
・餃子 特大(20個) 1,300円
☆ホルモン焼 650円
《舘山寺サゴーロイヤルホテル》
浜松市中央区舘山寺町3302
TEL 053-487-0711
 古代檜の露天風呂
<志ぶき橋>
 舘山寺を代表するフォトスポットの1つ
<かんざんじロープウェイ>
*<大草山>
*<浜名湖オルゴールミュージアム>
浜松市中央区舘山寺町1891
TEL 053-487-2121
・ロープウェイ往復&ミュージアム入館セット 大人(中学生以上) 1,580円
 ・カリヨン:オルゴールの原点 オランダ製18個のベル
♪ 鱒/シューベルト
《浜寿し》
浜松市中央区舘山寺町2282
TEL 053-487-1534
・海鮮丼 3,500円
  ヒラメ、マゴチ、中トロなど20種類
<愛宕神社>
<秋葉山 舘山寺>
浜松市中央区舘山寺町2231
TEL 053-487-0107
 810年創建 弘法大師(空海)
 ・舘山寺 縁結地蔵尊
 ・舘山寺 穴大師 心願成就のお大師さまとして信仰
<浜名湖遊覧船 かんざんじ港>
浜松市中央区舘山寺町2226-1
TEL 053-487-0228
・舘山寺航路30分周遊コース 大人1,600円
<はままつフラワーパーク>
浜松市中央区舘山寺町195
TEL 053-487-0511
・入園料(3月~6月)600円~1,000円
・フラワートレイン
  スイセン、アネモネ、チューリップ
*<温室>
 カトレヤ、デンドロビウム・キンギアナム、シンビジウム
*《Cafe GREEN ROSE》
・きんぐローズソフト 550円
  ダマスクローズのソフトクリーム、カニナローズの実で作ったジャム、ガリカローズティーのジュレ
《あんでぃ》1964年創業
浜松市中央区和地町4767-3
TEL 053-486-0729
 手作りサンドイッチ
・さくら鶏のたまごサンド 230円
・イチゴ 400円
・ロースカツ 350円
《ぬくもりの森》
浜松市中央区和地町2949
TEL 053-486-1723
・入場料金 500円
*<ふくもり>
 ・入館料1,100円
  フクロウと触れ合い
*《森のチーズケーキやさん》
・森のチーズケーキ ~三ヶ日みかん~ 500円
・牛肉と野菜のごろっとビーフシチュー 1,280円
*<La cachette(ラ カシェット)>雑貨
☆ハーバリウム
 
 「ふれあい!体験!グルメ旅」は、「小田原で忍者修行に挑戦」。
https://shonanjin.com/news/odawara-castle-mxtv-journey-1227/
<小田原城>
 二の丸跡
*<小田原城歴史見聞館 NINJA館>
 風魔忍者
「小田原かまぼこ通り」
《小田原かまぼこ発祥の店 鱗吉》1781年創業
小田原市本町3-7-19
 田代吉右衛門本店
・利き酒三種
  天青、松みどり、残草 蓬莱
・揚げかまぼこと蒸しかまぼこ
  1.5cmの厚さ
・おでんと漬け魚ランチ
https://s.mxtv.jp/bangumi/program.html?date=20231227&ch=1&hm=2015
 
 「365日の献立日記」は、昭和61年4/4の献立
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/ZZ5VJYNGG6/
 ビーフステーキ(ピーマン、にんじん)、オニオンスープ、ポテトサラダ(じゃが芋、青豆、ハム、にんじん、きゅうり、サラダ菜)、きんぴら、かまぼこ
【ポテトサラダ】
①じゃがいもの皮をむき、切る。ニンジンの皮をむき、切る。塩を入れて茹でる
②じゃがいもを潰す
③切ったハム、キュウリを入れ、マヨネーズで和える。茹でたグリンピースを入れる。コショウをふる
④サラダ菜の上に盛る
『役どころ』沢村貞子
【タラのポテトサラダ】
①タラをゆがく。じゃがいもをゆでる
②つぶしたじゃがいもにたたいた梅、紫タマネギ、ほぐしたタラ、ピクルスを入れ、マヨネーズ、粒マスタード、オリーブオイルで和える
③茹でたブロッコリーを入れる
【オニオンスープ】
①丸ごとの玉ねぎを焼く
②水、つぶしたニンニク、パセリの茎、ローリエ、顆粒スープの素を入れ、弱火で20~30分煮る
③刻んだパセリを散らす
【ビーフステーキ】
 
 だいぶ前の「キントレ」。
https://www.ntv.co.jp/kintore/
▲下剋上レストラン【青椒肉絲】
「高級食材」
・最高級豚肉 金華豚ロース 300g 2,592円 平田牧場
・高知県の特産品 四方竹の水煮 200g 1,280円
・宮崎県産にがみ少ないパリッとピーマン 150g 396円・
・兵庫産ブランド牡蠣を使った オイスターソース 1本 1,890円 OYSTER38
①豚肉、ピーマン、四方竹を細切りにする
②しょう油、料理酒、塩、コショウ、片栗粉を混ぜ、豚肉に下味をつける
③ピーマンを軽く炒め取り出す
④ニンニクを入れ、豚肉を炒める。たけのこ、ピーマンを入れる
⑤合わせ調味料を入れる
⑥水溶き片栗でとろみをつける
⑦ごま油を入れる
*金子 優貴《中華料理店 Series》東京・港区
「激安食材」
・チリ産の冷凍豚ロース 100g 約100円
・水煮たけのこ 200g 約140円
・ピーマン 150g 約100円
・オイスターソース 1本 約160円
①豚肉を細長く切る。豚肉は柔らかいので半解凍にすると切りやすい。
②豚肉を水に浸す。安い豚肉は水で洗うと雑味が取れる
③ピーマンは食感をよくするためにヘタと種はキレイに取り除く
④3mmくらいに切る。具材は大きさより、細さを揃える方が重要
⑤タケノコの食感の悪い部分を取り除きスライス
⑥砂糖、塩、コショウ、重曹で豚肉に下味をつける。重曹を使ってお肉を柔らかくする
⑦生卵で豚肉をコーティングすることで、味が染み込みやすくなる。卵の水分を豚肉が吸って柔らかく仕上がる
⑧白だしはは中華に使っても味に深みがでる
⑨肉を揚げる。低温の油で揚げるとお肉と卵が柔らかく仕上がる。ザルに上げる
⑩タケノコの素揚げ。水煮のタケノコは素揚げすることで臭みが取れる
⑪ピーマンはサッと素揚げする。ピーマンは揚げると苦みが和らぎカロテンの吸収率がアップ
⑫熱した中華鍋におろしニンニクと料理酒を入れる。料理酒が蒸発するときにニンニクの香りが広がる
⑬具材を入れる
⑭合わせ調味料を入れる
⑮水溶き片栗粉を入れとろみをつける。炒める時間は40秒が目安
▲検証!もしもマネー「もしも絵本のような巨大カステラを作ったらかかるマネーは?」
「埼玉県深谷市」
<有限会社 アールシステム>
・特注の巨大フライパン 約500万円
  レンタル代 35万円(ガス、人件費、運搬費込み)
《美里 オーストリッチファーム》埼玉県児玉郡
・ダチョウの卵
 
 「JAF」より、メール。「推しパンに投票しよう!SA・PAご当地パン総選挙開催中!」。
https://area.jaf.or.jp/special/2024/chubu/aichi/bread-election?utm_campaign=area&utm_source=own_mail_2024040901&utm_medium=email&j
 「ソースネクスト」より、メール。
 「世界中で人気の、3Dアニメ作成ソフト」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014534/?i=mail_m1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「データの取り込みからディスク作成まで/ディスク作成ソフトの定番「B’s Recorder」」。
https://www.sourcenext.com/product/bs/bs-recorder/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
大阪ちょっとした広報部【悲報】ステップ閉店していた!
https://skincare-choco-bird.blog.jp/archives/40361153.html
hogehoge2929のblogベトナム式結婚式 前日の宴
http://blog.livedoor.jp/hogehoge2929/archives/1083061843.html
日常のエッセイ&イラスト冷凍食品が予想外の値段だった
http://blog.livedoor.jp/sinkorswim_t/archives/33890484.html
かるかんタイムズ 雨天決行ニートがカレーつくるぞ
http://karukantimes.com/archives/51892040.html
勝手に花言葉 徒然なるままに何とか桜に間に合った、、
https://kattebana.blog.jp/archives/36584514.html
野遊びアルバム3可憐なヒトリシズカ
https://tsuka04.livedoor.blog/archives/24064112.html
日常のエッセイ&イラスト宮古島に行ってみたい理由
http://blog.livedoor.jp/sinkorswim_t/archives/33890484.html
 
ランチにどうぞ♪「ひき肉と玉ねぎ」で作るご飯ものレシピ
https://www.msn.com/ja-jp/foodanddrink/foodnews/%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81%E3%81%AB%E3%81%A9%E3%81%86%E3%81%9E-%E3%81%B2%E3%81%8D%E8%82%89%E3%81%A8%E7%8E%89%E3%81%AD%E3%81%8E-%E3%81%A7%E4%BD%9C%E3%82%8B%E3%81%94%E9%A3%AF%E3%82%82%E3%81%AE%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/ar-BB1kwq6g?ocid=msedgdhp&pc=ENTPSP&cvid=66436e3acd284b96a134837bf4ccbbe0&ei=7
 
 4/8(月) 22:01配信の「クラス分けやり直し臨時休校 滋賀」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0a856ce4875c7e1536778345c3c287ae00c719e5
 
 4/9(火) 7:04配信の「関大北陽高 懲罰で丸刈りを強要」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9b871083e54ef95d3855753768938af448d26db4
 
 2024年4月9日 14時15分配信の「現場で…バカリズムの告白に驚き」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26197251/
 
 2024年4月9日 15時4分配信の「浅川議員「UFO探知機」導入提案 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26197487/
 
 2024年4月9日 14時21分配信の「金沢の懐石料理で食中毒 3人入院」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26197403/
 
 2024年4月9日 13時0分配信の「知っておきたい二日酔いの予防法」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26196998/
 
 2024年4月8日 21時15分配信の「PTA免除の儀式 父親が投じた一石」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26193853/
 
 2024年3月25日 20時0分配信の「杉浦太陽「花粉症」改善の方法 PR」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26072338/
 
 2024年4月9日 12時53分配信の「助けて 生放送で女子アナが海へ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26196835/
 
 2024年4月9日 6時0分配信の「まだ1話だよね? フジ月9に衝撃」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26194588/
 
 2024年4月7日 13時5分配信の「人気AV女優の自撮りに「顔違う」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26185628/
 
 2024年4月9日 14時41分配信の「神田愛花から異臭? 生放送で謝罪 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26196924/
 
 2024年3月10日の「この人」は、「行き場のない手紙を預かる「漂流郵便局長」 中田 勝久さん(89)」。
 天国の家族や未来の自分へ。届けたくても届けられない、そんな人への手紙を預かるようになって10年を迎えた。瀬戸内海の栗島(香川県三豊市)にある「漂流郵便局」。2013年の瀬戸内国際芸術祭の作品として生まれ、閉幕後も「残したい」と局長を続けた。国内外から届いた手紙は5万7千通超。それぞれの思いを受け止め「癒しになれたら」と願う。
 生まれ育った島の実在の郵便局で45年間働いた。移転で役割を終えた局舎は、芸術家久保田沙耶さんによって新たな命が吹き込まれ、その局長を引き受けた。
 誰かへの思いを込めた手紙なら、何を書いてもいい。交通事故で亡くした息子に「会いたい」と願い母。悩んでいた過去の自分にエールを送る人。片思いの人に「好き」と伝えられない中学生。郵便局の住所に局留めで送れば、受付印が押され、ブリキの私書箱に保管される。訪れれば誰でも取り出して読むことができる。
 「落としどころのない思いを文字にして楽になれたら」と感謝の手紙も届く。開局は毎週土曜。5月で90歳になるが、チャーミングな笑顔を絶やさず、濃紺の服を着て局へと向かう。
香川県三豊市詫間町粟島1317-2
https://www.mitoyo-kanko.com/facility/missing-post-office/
 
サッと作れて冷めてもおいしい!お弁当にもおすすめのおかず
 学校や会社、ぽかぽか陽気の外ごはんでのお弁当などにおすすめのおかずをご紹介します。よく冷ましてから詰めましょう。
【魚肉ソーセージの磯辺揚げ】(283kcal)
もう一品ほしい時のンお助けメニュー
『材料』(2人分)
・魚肉ソーセージ・・・2本
・ししとう・・・6本
・A
 天ぷら粉・・・大さじ3
 水・・・大さじ3
・サラダ油・・・大さじ4
・青のり・・・大さじ1
『作り方』
①魚肉ソーセージは長さを半分に切ってから縦半分に切る。ししとうは縦に1本切り目を入れる。ボウルにAを入れて混ぜる。
②フライパンに油を中火で熱し、魚肉ソーセージにAをからめて表面に青のりをふり、フライパンに並べ入れる。1分揚げ焼きにし、返して1~2分揚げ焼きにして取り出す。
③2のフライパンにししとうを入れ、サッと炒める。
【牛肉のピカタ】(330kcal)
粉チーズとバジルの風味がふわっと香ります
『材料』(2人分)
・牛もも肉(焼肉用)・・・8枚(200g)
・塩・・・小さじ1/4
・こしょう・・・少々
・薄力粉・・・大さじ1
・A
 卵・・・1個
 粉チーズ・・・大さじ1
 バジル(乾燥)・・・小さじ1
 塩・・・少々
 こしょう・・・少々
・サラダ油・・・大さじ1
・ベビーリーフ・・・適量
・ミニトマト・・・適量
『作り方』
①牛肉は塩、こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。ボウルにAを入れて混ぜる。
②フライパンに油を中火で熱し、 1の牛肉に卵液をからめ、フライパンに並べ入れる。1分焼き、返して1分焼く。
③器に盛り、ベビーリーフとミニトマトを添える。
 
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 今朝の朝食の納豆。たれもからしもいらないから、安くしてほしいな!!!
末 極小粒 納豆
 おいしいからこの笑顔 おかめ納豆
 たれ付き からし付き
 NATTO (SMALL BEANS with SAUCE)
40g×3
納豆・たれ・からし1パック 80kal、たんぱく質 6.4g
名称 納豆
原材料名 【納豆】丸大豆(アメリカ又はカナダ)(遺伝子組換え混入防止管理済)、米粉、納豆菌【たれ】しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、食塩、砂糖、醸造酢、昆布エキス、鰹節エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、ビタミンB1【からし】からし、醸造酢、食塩、植物油脂/酸味料、着色料(ウコン)、ビタミンC、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、香辛料
販売者 タカノフーズ株式会社
茨城県小美玉市野田1542
TEL 0120-030710
https://www.takanofoods.co.jp
 
 凄い雨だったね・・・。木の下に車を止めているので、雨でくぬぎの花(?)が、車全体に落ちている↓↓↓
 
 コンビニに行き、「d払い」にチャージ。
 「MEGA BIG」と「TOTO BIG」を買う。
 
 スーパーに向かう。
 ガソリンがまた高くなっている。
 
 スーパーの駐車場に到着・・・前の車が、ウインカーを出さずに右折↓
 スーパーで「焼のり 10枚入り」236円、「サントリー生」998円、「国産若取りのレバーカツ」2枚入り216円、それに半額で85円の「かすてらぱん」を買う。
 「d払い」で支払い。ビールの「10円割引券」が発券された。
 ビールには、「麻婆豆腐の素」が付いていた!!!
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SUNTORY
 サントリー 生ビール トリプル生
製造者 サントリー㈱
東京都港区台場2丁目3-3
TEL 0120-139-310
 
 「LOTO7」を買う。
 
 帰宅して、洗車・・・というか水をかけて木の花を流し落す。
 
 草取りをする。カラスノエンドウが何故こんなに生えている!!???
 
 パソコンの「おすすめ」に「新作ゲームがもうすぐ登場 PC Game Pass」が出た・・・迷惑だ!!!
 
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 夕方は、「国産若どりのレバーカツ」で一杯♪
添加物 加工でん粉、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、乳化剤、カゼインNa、香料、カロチノイド色素
製造者 ㈱ベイシア浜松雄踏店
 
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 ソースは「イカリソース 中濃」。
創業明治二十九年
 SIMPLE PREMIUM
 フルーティーでコクのある旨味
500ml
SIMPLE[シンプル]
 食品添加物は加えていません
 アレルゲン28品目不使用
PREMIUM[プレミアム]
 10種類の野菜・果実で自然なおいしさ
 15種類の香辛料で圧倒的なスパイス感!
 国産の鰹節、昆布、オイスターの旨味
大さじ1杯(約15ml)あたり 23kcal、たんぱく質 0.2g
名称 中濃ソース
原材料名 野菜・果実(トマト、にんじん、たまねぎ、レモン、パインアップル、プルーン、デーツ、マンゴー、ネギ、キャベツ)、砂糖、醸造酢、食塩、でん粉、香辛料、魚醤、鰹節エキス、昆布粉末、オイスターエキス、本みりん
原料原産地名 中国(トマト)
製造者 イカリソース株式会社
兵庫県西宮市鳴尾浜1-22-6
TEL 06-6453-1480
https://www.ikari-s.co.jp
 
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 パンって、日本酒のアテに合うんです♪
かすてらぱん
 カステラにブルーベリージャムをのせ、パン生地で包みました。地元浜松で親しまれている素朴なパンです。
創業 昭和8年 ヤタロー謹製
かすてらぱん(ブルーベリー)
名称 菓子パン
原材料名 小麦粉(国内製造、韓国製造)、砂糖、ブルーベリージャム(砂糖、ブルーベリー、レモン果汁、洋酒)、液卵、マーガリン、水飴、鶏卵加工品、パン酵母、油脂加工食品(還元水飴、植物油脂)、食塩、脱脂粉乳/膨張剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、酸味料、香料、イーストフード、クエン酸Ca、V.C、カロテン色素
1個当たり 336kal、たんぱく質 6.8g
製造者 株式会社 宝福
浜松市東区丸塚町169
TEL 0120-815-061
 
本日のカウント
本日の歩数:3,041歩
本日:56.6kg、16.0%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,315,893(75)

 


 

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2024年4月 7日 (日)

「浜名商工会 花博周辺飲食店マップ」、そして「海女の磯汁」

 昨日のテレビ「地名しりとり ~旅人ながつの挑戦~」。
https://hicbc.com/tv/shiritori/
《八百森商店》東東京市保谷
・赤グレープ 5個160円、1個75円
《道とん堀》
 お好み焼き
《ルイジアナ ママ 京都八幡店》京都府八幡市
・海の幸アーリオ オーリオ
  バイキング(惣菜、スープ、デザート)
 
 「夜もとびっきり食堂」は、「家族で行きたい!人気店」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202403/tobishoku_theme_20240311/index.html
《韓国家庭料理 ソナム》沼津市平町、去年7月オープン
☆ディナー サムギョプサル(2人前) 3,000円
☆ランチ スンドゥブ(ライス付き) 850円
 
 「満天☆青空レストラン」は、「茨城県桜川市」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/19134q71ozhdu6oixncq.html
*名人 川崎 健二郎、谷畑 尚吾
*ス―パーフルーツトマト てるて姫
※長段採り:
 トマトを高い所まで育てる。
 最初に実る1段目と2段目:苗の成長に栄養が使われ、甘みがとりづらい
 3段目以降:実に栄養がいき、甘味に変換。ここからが特別なてるて姫として出荷
※全て日の当たる方向に枝を縛る
 光合成→甘味が増す
※スターマーク:
 甘いトマトの目印(養分が通る管)。濃く、大きく均等に伸びていると甘く成熟した印
 ゼリー状の部分が少なく果肉がほとんどを占める
*選果場
 ・イタマーズ:センサーに通すと糖度・大きさ・形を測定
【トマキムサラダ】(4人分)
・フルーツトマト(てるて姫)・・・大1個半~2個
・ツナ缶(小)・・・1個
・キムチ・・・80g
・青ネギ・・・少々
・ゴマ油・・・少々
①トマトはくし切りにする。ツナは汁気を軽く切り、青ネギは小口切りにする
②ボウルにトマト、ツナ、キムチを入れて和える
③器に盛り付て青ネギをちらし、ゴマ油を少量回しかけて完成
【てるて姫のバルサミコ酢炒め】(4人分)
・フルーツトマト(てるて姫)・・・大2個
・キャベツ・・・3枚(100g程度)
・にんにく・・・1片
・牛コマ肉・・・200g
・バルサミコ酢・・・大さじ3
・醤油・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1/4
・粗挽きブラックペッパー・・・少々
・オリーブオイル・・・小さじ2
①トマトはくし切りにする。キャベツはザク切り、にんにくはみじん切りにする
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら牛肉を炒める
③肉の色が変わってきたらキャベツを加え、さらにトマトを炒める
④バルサミコ酢と醤油を回し入れ、塩とブラックペッパーで味を調えて完成
【トマトとエビのクリームスープ】(4人分)
・フルーツトマト(てるて姫)・・・大4個
・フルーツトマト(てるて姫)・・・中2個
・エビ(バナメイエビ等)・・・12尾
・玉ネギ・・・小1個
・マッシュルーム・・・8個
・アスパラガス・・・4本
・水・・・200cc
・牛乳・・・200cc
・生クリーム(動物性)・・・200cc
・チキンコンソメ・・・2個
・塩・・・小さじ1弱
・こしょう・・・少々
・粉チーズ・・・30g
・オリーブオイル・・・大さじ2
①大きなトマトは湯剥きして、くし切りにする。中サイズのトマトもくし切りにし、あと入れ用に別にしておく
②エビは下処理して殻を剥く
③玉ネギは粗みじん切り、マッシュルームは掃除をして2~4等分に切る。アスパラガスは下半分の皮を剥き、斜め切りにする
④鍋にオリーブオイルを熱し、エビと玉ネギ、マッシュルームを炒めながら、塩とこしょうを加える
⑤湯剥きトマト、水、コンソメを入れ、トマトが煮崩れるまで煮る。途中でアスパラガスも加える
⑥牛乳と生クリーム、あと入れ用のトマトを入れ、再度わいたら粉チーズを加えて完成
《キノエネ醤油》
【ドレたれ】
 てるて姫のトマトジュースに白しょうゆ、米酢、ゆず、砂糖、塩、みりんを入れ混ぜる
【ドレたれのチキンソテー】(4人分)
・鶏モモ肉・・・2枚
・ドレたれ・・・100ml
・片栗粉・・・適量
・オリーブオイル・・・適量
・にんにく・・・1片
①味の染み込みをよくするために鶏肉の両面にフォークなどで穴をあける
②密封できるフリーザーバックにドレたれと鶏肉を入れ、空気を抜いてしっかりと密閉し、冷蔵庫で1時間以上寝かせる
③にんにくはスライスする
④フライパンに多めのオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でじっくりと火を入れる
⑤香りが立ってきたらにんにくを取り出し、 鶏肉の両面に片栗粉をまぶしたら、皮面から中火で焼く。 (肉を漬けていた汁は取っておく
⑥皮面に焼き目がついたら裏返し、火を弱めてしっかりと焼く
⑦鶏肉に火が通ったら、漬け汁を入れて中火にし、全体にタレを絡めて完成
【トマトの麻婆丼】(4人分)
・フルーツトマト(てるて姫)・・・大2個
・ドレたれ・・・20ml
・にんにく・・・1片
・長ネギ・・・1/2本
・唐辛子・・・1本
・木綿豆腐・・・1丁
・鶏ひき肉・・・300g
・水・・・80ml
・酒・・・大さじ2
・鶏ガラスープの素・・・大さじ1
・醤油・・・大さじ1
・豆板醤・・・大さじ1
・甜麺醤・・・大さじ1
・クミンパウダー・・・少々
・水溶き片栗粉・・・適量
・ゴマ油・・・大さじ1
・ごはん・・・どんぶり4杯
①豆腐を水切りし、1.5cm角に切る
②トマトはくし切り、にんにくと長ネギはみじん切りにする
③フライパンにゴマ油とにんにく、唐辛子を入れて火にかけ、香りが出てきたら鶏ひき肉を炒める
④肉の色が変わったらトマトを炒める
⑤水を入れ、クミン以外の調味料を加えて一煮立ちさせ、豆腐、ネギを入れる
⑥豆腐が温まったら水溶き片栗粉を入れて混ぜ、とろみを付ける
⑦クミンを少量振り入れて、麻婆は完成
⑧どんぶりのご飯をよそい、麻婆をかけて完成
 
 「山下健二郎&田村亮の休日ぶらザーズ」は、「静岡でキャンプグッズ作り&絶品キャンプめしに挑戦」。
https://www.sut-tv.com/show/a/kyujitsubrothers/
<kisshi & bu>清水区入江
※岸物挽物(ひきもの):
 ろくろなので木を回転させ削った物
・ランプシェード作り
・箸作り
《さんかく山 CAMP FIELD》葵区内牧
・小型対流型石油ストーブ SZ/CORONA 34,800円
  ランタン風でキャンプにピッタリ。コンパクトサイズで持ち運びも便利
「三浦 愛 3分クッキング アウトドア編」【イカの炊き込みご飯】
①マルイカを一口大に切る
②米 2合、油揚げ 1枚、タケノコ、しょうゆ 大さじ2、みりん 大さじ2、酒 大さじ2、だし汁 360ccを土鍋に入れ、イカを入れる
③フタをして火にかけ沸騰させる。沸騰したら弱火で15分、蒸らし10分
【バーベキュー】
・リベラ風ソース《ステーキハウス リベラ》
①玉ねぎ 1/2個、にんにく 1片をすりおろす
②砂糖 小さじ2、しょうゆ 大さじ4、酒 大さじ4、酢 大さじ1、すりおろした玉ねぎとニンニクを入れて煮る
③マルイカを焼く
④岡村牛(静岡県富士宮市のブランド牛)に塩コショウし、焼く
※リスケ:
 英語のリスケジュール(reschedule)を略した言葉です。「スケジュールを変更する」「計画を組み直す」ことを指し、一般的に計画や日時を変更する際に「予定を調整する」という意味で用いられます。
https://www.kaonavi.jp/dictionary/risuke/#:~:text=%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%82%B1%E3%81%A8%E3%81%AF%E3%80%81%E8%8B%B1%E8%AA%9E%E3%81%AE,%E5%A0%B4%E9%9D%A2%E3%81%A7%E4%BD%BF%E7%94%A8%E3%81%95%E3%82%8C%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82
 
 「やすとものいたって真剣です」は、2023年12/14の放送分。
https://www.asahi.co.jp/itaken/
▲ミルクボーイの粋な大人になりたい「路地裏グルメで粋な大人に俺はなる!!」。
*『あまから手帖』編集長 江部 拓弥
《本庄レトロ 燈(アカリ)》北区本庄西
 古民家創作イタリアン
・前菜 お魚のカルパッチョ 890円
  サルサベルデというイタリアンパセリを使ったさっぱりしたソース
※モクテル:ノンアルコールのカクテル
・モクテル パッションフルーツ レモネード 600円
Q. 創作イタリアンでの粋な頼み方は?
  注文で前菜、パスタ、メイン料理とコース仕立てになっている
・自家製肉味噌のゴルゴンゾーラパスタ 1,300円
・イタリア酢豚 1,200円
・コノスル カベルネ・ソーヴィニヨン 3,300円(ボトル) ※赤ワイン
※本庄レトロ 燈な大人
  ワインが余ったら周りのお客さんにお裾分けする
*『Meets Regional』編集長 松尾 修平
《堕楽暮(だらくれ)》阿倍野区松虫通
 スパイスカレー
※堕楽暮の粋な大人:
 カレーを食べる前にまずスパイスを楽しむ
・天然ハマチのヒハツ醤油ヅケ 500円
※胡椒の一種、ヒハツ
・和牛モツの中華風カカオ煮込み 900円
※堕楽暮の粋な大人:
 アテのカレーの間にデザートを挟んでスパイスをより楽しむ
・アルケミエアブサン漬けチェリーのスパイスフォレノワール 600円
  スパイスケーキ、ティンブール(ネパール山椒)
・鯛出汁×鶏キーマカレー 900円
  アサリのハイビスカス炊き込みご飯、洋梨のココナッソスマックアオサ和え、蜜柑と豆腐の自家製ヤンニョム和え
Q. スパイスカレー店で粋だと思う観想の言葉は?
  「この味が面白い!」
*『SAVVY』編集長 竹村 匡己
《カノアン》生野区鶴橋
 本格韓国料理
・トマトキムチ 550円
※カノアンの粋な大人:
 目上の人とお酒を飲むときは、口元を隠す
・カンジャンケジャン(大) 4,950円
Q. 甲羅に残った身の粋な食べ方は?
  甲羅にご飯を入れてカニ味噌と混ぜる
・参鶏湯 4,400円(2~3人前)
  ニンニク、ナツメ
▲和室を1日でオシャレな子ども部屋に
*インテリアデザイナー 大西 美智子
※ジャパンディ(北欧インテリア×伝統的な和ミックススタイル)を主体にしたロックミックススタイル
https://www.asahi.co.jp/itaken/archive/202312.html
 
 「食卓のひみつ」は、#3「もずく酢で本格酢豚」。2022年5/25の放送分。
『材料』
・豚バラ肉・・・200g
・ごま油・・・少々
・塩・・・少々
・コショウ・・・少々
・ショウガ汁・・・少々
・ニンジン・・・1/2本
・ピーマン・・・2個 
・タマネギ・・・1/2個
・もずく酢・・・70g×3個
・水・・・100ml
・砂糖・・・10g
・水・・・大さじ2
・片栗粉・・・大さじ2
『作り方』
①豚バラ肉に塩・コショウ・ごま油・ショウガ汁を入れ、よく混ぜ、10分ほど置いてなじませる。 
②10分経ったら、豚バラ肉を12等分し、手で握ってかため、ブロック肉のように形を整える 
③形を整えた豚肉に片栗粉をまんべんなくまぶしておく。
④ニンジン・ピーマンは乱切りに、タマネギはくし切りにする 
⑤もずく酢・水・砂糖を混ぜ合わせておく ※もずく酢は三杯酢を使用 お好みのもずく酢でもOKです。
⑥多めの油をフライパンに入れ、火をつける前に豚肉をならべ、弱火で両面がカリっとなるまで、じっくり揚げ焼きにする。
⑦お肉が焼きあがったら、油を多めに残し、ニンジンを先に炒め、その後、残りの野菜も弱火で炒める。
⑧⑤で合わせた調味料を入れ、少し煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にショウガ汁を入れたら出来上がり!
 
 「所さんお届けモノです!」は、「芸能人が本気でハマる 春の最高お花見グルメ」。
https://www.mbs.jp/otodokemono/
『食べずに終われんばい! in 福岡』博多華丸(ヨシモトブックス)
※東京・白金高輪:
 高輪桜まつり(4/14まで):グランドプリンスホテル高輪 日本庭園
《ブーランジェリー セイジアサクラ》港区高輪、2008年オープン
・チーズカレー 450円 ※カレーパン
  自家製天然酵母(ぶどう、ビール、ゆず)
※ドーナツ生地が一般的
 フランスパン風の生地。スイス産グリュイエールチーズ。チーズを入れて焼くと生地が脂を吸ってうまみが残る
※ペースト状具材が一般的
 ナス、パプリカ、赤ピーマン、ジャガイモ、ズッキーニを大きくカット
※気泡→自家製酵母の発酵したうまみ
《鳥一番フードサービス》福岡市南区、1972年創業
・冷やして食べる唐揚げ「努努鶏(ゆめゆめどり)」 1,080円~
  手羽中、冷やしてもカリッと食感
※一般的な衣 小麦粉、片栗粉
 米粉、小麦粉、でん粉(じゃがいも)、でん粉(とうもろこし)
※通常 190℃以上、3分
 190℃以上、20分。-25℃で急速冷凍
《進藤商店》糖屋郡新宮町、創業から100年以上
・銀だらみりん 大1切 838円
《中村屋 和菓子店》東京都新宿区
・大福 150円
【2日目眼の大福】
①2日目の大福を少し潰してオーブンで焼く
②お椀に入れて、大福が半分浸る程度の熱湯を注ぎ、かき混ぜる
https://www.mbs.jp/otodokemono/information/article/2024/0406.shtml#099758
 
 「ごちそうリクエスト いまコレたべたい!」は、「フルーツたっぷりスイーツが食べたい」。
https://thetv.jp/program/0001018565/
《RAMBER CAFE RESTAURANT》野田市大殿井19-5
・苺とクリームチーズ冷製パンケーキ
https://www.ramber-restaurant.com/
 
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 「スポーツくじ」より、メール。
 今回はBIGで億万長者になった人ってどんな買い方をしていたの?という疑問にお答えします。
 購入開始から10回目までのBIG購入で、億万長者の夢をかなえた方は40人もいるんです!当せん者に共通しているのは”BIGを買い続けていること”。継続は力なり!です。
 このメルマガをご覧になったのも何かのご縁。この機会にBIG、MEGA BIGを購入してみませんか? 次の億万長者はあなたかもしれません!
 販売最終日は混み合います。お買い求めはお早めに!
※サイトにアクセスしづらい場合には、しばらく時間をおいてから再びアクセスしていただきますようお願い申し上げます。
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_big_all_sp_tai_240331_2
 「Yahoo! JAPAN SDGs」より、メール。「「もやしはなぜ安い?」消費者の''当たり前''が、生産現場に押し付けている''無理''」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/456.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=175&cpt_c=&cpt_k=ang_514135_215524168_20240407
会社員倉間の まいにちホリデー!!
https://kuramadiary.blog.jp/
ふわとろ∞ぷろ子 半熟ライフ
https://fuwatoroproko.com/
nekoちばらんちうどんを食べる器にポテトがin
http://blog.livedoor.jp/tereza030-tibaranti/archives/40313803.html
トラベルラウンジ 旅とグルメ期間限定!てりたまマフィン
http://kix2019.livedoor.blog/archives/27565131.html
メシニュース紙ストロー、息を引き取る
https://meshinews.blog.jp/archives/42018748.html
おいしいもの図鑑椿山荘ウエディングの引き菓子
https://oisiimonozukan.blog.jp/archives/58270502.html
ある元心理カウンセラーのボードゲーム日記え!?手札を置いて席替えだと!?
https://boardgame-replay.com/archives/review-loop-240401.html
 
パワハラで仕事を辞めました
http://fmv2011.blog.fc2.com/blog-entry-1609.html
 
 4/7(日) 0:17配信の「中途障害で失職 年収1500万円一変」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1f8d17c2d46f5a2a173e8fce2d50d79c9725c0a7
 
 2024年4月7日 15時0分配信の「鳥の刺身盛り 食べた5人が食中毒」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26185986/
 
 2024年4月7日 12時40分配信の「田園風景にポツンと研究所 正体」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26185544/
 
 2024年4月7日 14時43分配信の「転職希望の新社会人 急増のワケ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26185930/
 
 2024年4月7日 13時26分配信の「「ご当地サーモン」持て余し放流」。
 「ニジサクラ
https://news.livedoor.com/article/detail/26185686/
 
 2024年4月7日 11時15分配信の「インドカレー店が急増した理由」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26185173/
 
 2024年4月7日 11時0分配信の「東京から往復6000円 驚きの絶景」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26185178/
 
 2024年4月7日 15時45分配信の「藤森慎吾 アテンド飲み会を後悔 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26186086/
 
 2024年4月7日 7時30分配信の「NHK「プロジェクトX」復活の事情 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26184476/
 
 2024年4月7日 13時3分配信の「「ギャラ安い」陣内智則が紛糾」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26185671/
 
 2024年4月3日の「浜名商工会 花博周辺印書k店マップ 85店グルメあるよ」。
ウナギ、和食、カフェ、焼き肉・・・
 浜松市中央区舘山寺町のはままつフラワーパークで3月23日に開幕した「浜名湖花博2024」に合わせて、同市の浜名商工会は、会場周辺の飲食店85店を紹介するマップを作った。担当者は「ウナギやしらすをはじめ、おいしい物がたくさんある。花博来場者にぜひ召し上がってもらいたい」と話している。
 フラワーパークと、4月6日に開幕する同区村櫛町の浜名湖ガーデンパークの両会場に近い市西部や中心部の店舗を掲載。ウナギ、和食、居酒屋、カフェ、焼き肉・中華、洋食に分類し、色分けした。裏面には各店の電話番号や営業時間のほか、ホームページなどにアクセスできるQRコードを載せた。
 21店舗で使えるクーポン付きで、マップを見せると割引などのサービスを受けられる。詳しい特典内容はQRコードを読み取って確認できる。
 B3判で1万5千部製作。花博の両会場や周辺の公共施設、JR浜松駅構内にある観光案内所などで配布する。外国人向けに英語版と中国語版も5千部ずつ用意した。
http://www.hamana.net/shoukoukai.html
http://www.hamana.net/
 
 2024年4月7日の「浜名湖花博2024」は、「花と静岡県産食材をテーマに限定メニュー 浜名湖花博2024」。
 浜名湖ガーデンパーク(浜松市中央区村櫛町)で6日始まった浜名湖花博2024では、季節の花々や地場の食を楽しもうと、大勢の人たちが開場前から行列した。
 「花博キッチン」にはキッチンカー8台が集まり、花と県産食材をテーマにした浜名湖花博限定のメニューを提供している。
 静岡抹茶を使った「絹糸モンブラン」や「三ケ日ポークフランクフルト」、桜の花びらの形をした桜エキス入りのピザ「桜もちピッツァ」が食欲をそそる。
 レタスやニンジン、ハムなどを花束に見立てて巻いた「ブーケサンドロール」を母親と食べていた豊橋市の50代男性は「花博にしかないものを食べたくて選んだ。野菜がカリカリ食感でおいしい」と話した。
 
 ジムに行く。
 
 苦土石灰を撒いて耕すつもりだったけど、天気が気になる・・。
 草がたくさん生えてきた・・・↓
 
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 夕方は「かつおの刺身」で一杯♪新玉スライスを添えて、ニンニク醤油で頂きました♪腹身は、やっぱり美味しいねぇ~♪♪♪
 シマッタ!!!・・・マヨネーズ醤油で食べるのを忘れた!
鰹 一本釣り
 かつお刺身用
100g当り172円
加工者 ㈱フィールコーポレーション WQVo!入野店
 
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 それから「断然お得 素煎り うす皮付き ピーナッツ」。
食塩・植物油 不使用
 不飽和脂肪酸
 ポリフェノール
 ビタミンE
素煎り うす皮付き ピーナッツ
100g当り 607kcal、たんぱく質 25.4g
420g
名称 豆菓子
原材料名 落花生
原産国名 中華人民共和国
輸入者 株式会社シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
TEL 0120-912-855
https://www.cgcjapan.co.jp
 
 今日の「ふるさと 味みっけ」は、「海女の磯汁」(岩手県)
潮の香漂う深い味わい
 岩手県北東部の、太平洋に面した久慈市。三陸鉄道の北の始発駅があることで観光客を呼ぶが、漁業も盛ん。特に海に潜って漁をする女性・海女が活躍する北限の町でも知られる。
 豊かな魚介を、さまざまに加工した品々が名産だが、特に、その海女にゆかりの製品で名高いのが「海女の磯汁」。東北有数の缶詰メーカー「八戸缶詰」グループの販売専門会社「小袖屋」の一押し商品である。
 「海女さんたちが冷えた体を温めるために、とれたての海の幸を煮て食べた鍋物を缶詰に仕立てたもの。ウニ、ツブ貝、ホタテが素材で、それぞれが醸す磯の香りを堪能いただけます」と、営業の野里裕幸さん。優しさあふれる潮の香りの中に、ウニのどことない甘みお感じられる奥行き深い味わいは、まさに絶品。吸い物だけでなく、炊き込みご飯に使うのもいい。
 さらに、肩を並べる人気商品が、昔から三陸の郷土食として伝わる、ウニとアワビを吸い物にした逸品「いちご煮」。椀に盛った際に汁に浮かぶウニが、黄色い野イチゴを思わせることからの命名という。他にも「帆立貝柱お吸い物」「海女の磯ぞうすい」「海女の磯漬」など。
 同社はNHK朝の連続テレビ小説「あまちゃん」のロケ地・小袖海岸近くに位置している。
・いちご煮 415g、1,782円
●㈱小袖屋
岩手県久慈市長内町第40地割17の4
TEL 0194(53)0025
FAX 0194(53)2890
海女の磯汁(415g)1,782円
※掲載商品はいずれも税込み、送料別途。オンラインショップからも購入可(小袖屋 久慈で検索)。
https://www.kujinokosodeya.co.jp/
 
本日のカウント
本日の歩数:4,782歩
本日:56.5kg、15.9%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,315,788(57)

 


 

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