2019年12月14日 (土)

「サウンド・オブ・ミュージック(The Sound of Music)」、そして「ラーメンコロッケとロースカツ定食」

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「2019年話題になった街さんぽ」「埼玉県 川口市」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/sanpomichi/
♪ Predender Official髭男dism(2019年)
《太郎焼本舗》
・太郎焼 170円
<1964年東京オリンピックの聖火台>
♪ パプリカ Foorin(2019年)
<日本万華鏡博物館>
・体験料 2,500円(材料費込み)
<鎮守 氷川神社>
・元気の木 大欅
・御朱印帳
・厄割玉 200円

 「昼めし旅」は、11/26の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
「茨城県 筑西市」
 ダイヤモンド筑波、キングポーク、キングポークの生姜焼き 980円《とんかつ入船》
*五行川 鮭の遡上
<大山さん>
 きゅうり
・ほっけの干物
・焼きそば(豚肉、キャベツ)
・ご飯
「茨城県 鉾田市」
 さつま芋、ごぼう
<海老澤さん>
 紅あずま
・冬瓜のコンソメ煮(冬瓜、豚肉、コンソメ、水溶き片栗粉)
・酢ごぼう(ごぼう、酢、鷹の爪)
・天ぷら(椎茸、さつま芋、ごぼう)
・きんぴらごぼう

 「孤独のグルメ Season8」は、第十一話「神奈川県武蔵小杉の一人ジンギスカン」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume8/backnumber/backnumber11.html
《ジンギスカン どぅー》
神奈川県川崎市中原区小杉町3-430 伊藤ビル 1F
①まずはチャックロールを網焼で!!能登半島の珠洲塩でお召し上がり下さい。
 ネギ塩焼きもあります。オススメ💛
②次にお鍋にかえてジンギスカン!3種類のお肉とたっぷりのお野菜
・ウーロン茶
・チャックロールネギ塩焼き 1,100円 ※チャックロール:肩ロース
・ご飯(中)
・ハム
・ジンギスカンセット(チャックロール、もも肉、ショルダー) 1,000円
★チャックロール ネギ塩焼き
★生ビール
★ジンギスカンセット

 「ヨエロスンE」は、「行こうぜ!キャンプツーリング」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun_e/
<氣賀関所>
*デイトナ
 SUZUKI V-Strom250
<龍潭寺>
<佐久間ダム>
<秘密村>
浜松市天竜区龍山村大嶺1371-2
https://himitsumura.com/
https://twitter.com/yoerosun2450

 「博多華丸の もらい酒 みなと旅2」は、「世田谷区 梅ヶ丘」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/minatotabi/
《パラベッシュ》インド料理、タイ料理
☆インド料理 えびすり身揚げ 864円
☆タイ料理 焼きビーフン 810円
・ビール
・生春巻き 1P 234円
・マサラパパド 270円
・チキンティッカ 6P 637円
・グリーンカレー
《黒板キッチン cui dou laku》創作洋食
☆ツブ貝とホタテのガーリックバター焼 バスケット添え 1,744円
☆美豚のステーキいちぢくソース 2,160円
・ワイン
・砂ぎもとホーレン草のサラダ
・穴子のフリット 1,296円

 先日のテレビ、「おぎやはぎの ハピキャン ~キャンプはじめてみました~」は、「ヒデ流 時短キャンプのススメ!」。
*ドラム缶風呂
・スペアリブ
①保存袋にケチャップ、ウスターソース、コショウ、スペアリブを入れる。
②湯せんする。
③スペアリブを網で焼く。
・チーズフォンデュ
①「LOGOS 焦げ付きにくい焼きそばシート」にカマンベールチーズを包み、火にかける。
②野菜を切る。(パプリカ、ブロッコリー)

 「新米姉妹のふたりごはん」は、10品目「フォアグラソテー」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/shinmai/story/10.html
『材料』(2人前)
・フォアグラ (2切れ)・・・140g
・塩・・・小さじ1/4
・白こしょう・・・ふたつまみ
・薄力粉・・・小さじ1
・無塩バター・・・10g
・玉ねぎ (輪切り)・・・100g
・オリーブオイル・・・小さじ1
<ソース>
 ホワイトバルサミコ酢・・・大さじ2
 オレンジマーマレード・・・大さじ1
 塩こしょう・・・ふたつまみ
<付け合わせ>
 お好みの野菜・・・適量
・エディブルフラワー (ペンタス)・・・2個
・チャービル・・・適量
『作り方』
準備. 玉ねぎは1cm幅の輪切りにしておきます。フォアグラ温めたナイフで2cmの厚さにスライスする。
①フォアグラは塩、白こしょうをして薄力粉をまぶします。焼く直前まで冷蔵庫で冷やします。
②フライパンにオリーブオイルを入れ、中火にかけます。玉ねぎを両面こんがりと焼き色がつくまで焼き、火からおろします。(タマネギを輪切りにし、串を刺して焼く。)
③同じフライパンを中火にかけ無塩バターを溶かし、1を焼きます。下面に焼き色がついたら裏返し中に火が入るまで2分ほど焼きます。キッチンペーパーをひいたバットに取り出します。
④同じフライパンにホワイトバルサミコ酢を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせます。オレンジマーマレードを入れとろみがつくまで加熱をしたら、塩こしょうで味を調え、火からおろします。
⑤お皿に付け合わせのお好みの野菜、2、3を盛り付けます。エディブルフラワー、チャービルを添えて、4をかけたら完成です。
※お皿は、水で濡らし、レンジに30秒かけて温めておく。
https://www.kurashiru.com/recipes/722a5722-ab71-4a08-8766-0713161e994e
【ポタージュ】
①カボチャのワタと種を取り除き、皮をむき、スライスする。
②平らなお皿に並べ、ラップをかけ、レンジにかける。
③バター10gを鍋に入れ温める。スライスしたタマネギを炒める。カボチャを入れる、牛乳を入れる。コンソメを入れる。塩で味を調える。
④ミキサーにかける。
【カルパッチョ】
①鯛などの白身魚をスライスし、塩コショウで味をなじませる。
②小さなボウルにオリーブオイル大さじ2、醤油小さじ1、塩・コショウ・砂糖少々、レモン汁小さじ2を混ぜて、ソースを作る。冷蔵庫で休ませる。
【フォカッチャサンド】
①マンゴーに切れ目を入れ切る。
②フォアグラとマンゴーをフライパンで焼く。
③パンで挟む。

 「静岡ダイスキTV」。
https://twitter.com/hashtag/%E9%9D%99%E5%B2%A1%E3%83%80%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%ADtv?lang=ja
<デューラー>洋服店
《焼津さかなセンター》
*《だし専門店 勝男屋》
・勝男屋のだし
・勝男屋のあごだし
・勝男屋の野菜だし
・勝男屋の椎茸だし
・勝男屋の昆布だし
・減塩 勝男屋のだし
・勝男屋の麦みそ
・味噌&だし 2,430円

 「タモリ倶楽部」は、「感涙!?悲願の都心乗り入れ記念 夢の相鉄全線一筆書きツアー 後編」。
https://www.tv-asahi.co.jp/tamoriclub/#/
<羽沢横浜国大駅>
・相模鉄道×崎陽軒 相鉄・JR直通線開業 記念弁当
<二俣川駅>
・横浜小麦使用 相鉄限定 横浜ビール
<厚木操車場>
※モヤ700系

 「楽天」より、メール。「アンケート」の案内!
https://grp03.id.rakuten.co.jp/rms/nid/login?service_id=p144
 「日本酒ギフトおつまみのミツワ」より、楽天メール。「元祖 たこわさび50g 10個 業務用」3,380円(送料無料)の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/mituwa/takowasabi-50-10/?scid=rm_205145

 映画「サウンド・オブ・ミュージック」を見に行く。DVDを持っているんですけどね・・・。まず、ネットで予約!
 朝、ゆっくりしてから出かけた。途中、懐かしい顔にで買った。「He plays soccer.」
 途中、「コーヒー豆」と手書きで書いてあった「コーヒー豆屋さん」を再度確認しに行く。手書きの看板は泣く、立派な看板になっていた!10時開店なので、また今度来ることにしよう!
「鴨江珈琲」
静岡県浜松市中区三組町139-8
TEL 053-571-2759
営業 10:00-18:00 月曜定休日
https://www.kamoe-coffee.com/

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 「セブンイレブン」にて、「TOTO BIG」を買う。
https://www.sej.co.jp/

 映画館に到着。ちょっと早く着きすぎたので、座って待つ。やがて、開場、開演。懐かしい歌と映像だった↑↑↑
https://www.tohotheater.jp/
 「修道院の中で歌ってはいけない」と言っているのに、自分たちが歌っているジャン!???
 なるほど、子どもが7人というのは、「ドレミの歌」との関りがあったのだね!
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「サウンド・オブ・ミュージック(The Sound of Music)」

美しく、楽しく、勇気に満ちた音楽の調べ
 雄大なアルプスの景観が美しい名作ミュージカル。第二次世界大戦前のオーストリア。家庭教師としてトラップ家にやってきた修道女マリアは、持ち前の明るさと得意の歌で子供たちの心を開いていく。だがナチスの脅威がその地にもー。
監督:ロバート・ワイズ
出演:ジュリー・アンドリュース/クリストファー・プラマー/エリノア・パーカー/リチャード・ヘイドン
1965年/アメリカ/カラー/172分
http://asa10.eiga.com/2019/cinema/907.html

 地下のATMで「通帳記入」。

 ドラッグストアーに寄り、売り出しの「カゴメ トマトケチャップ」149円を買う。ここの店舗は、セルフレジがあるんだね!
https://www.kyorindo.co.jp/

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 昼食に「かつや」に寄る。
 まず、トイレを借りた。手を洗おうとレバーを回したが、蛇口から水が出ない・・・???店員さんに聞いたら、レバーを上に上げるんだと!それなら、なんでレバーが回るの???
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 期間限定メニューの「幸楽苑との夢のコラボ! ラーメンコロッケとロースカツ定食」759円を注文。「ラーメンコロッケ」は、味が付いているからそのまま食べるんだと!なかなか、ボリューミィーだった!漬物が美味しいね♪
Katsuya
 100円の割引券を使い、659円支払う。またまた、割引券をくれた!
http://www.arclandservice.co.jp/katsuya/

 「LOTO 7」と「LOTO 6」を買い、帰宅。

 夕方は、以前「ぺんきやのおちゃん」から頂いて食べ切れなかったので、冷凍しておいた「ハゼ」を唐揚げにして一杯♪
https://pennkiyasan.hamazo.tv/

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 それに、「富士山の伏流水 もめん」で湯豆腐。
300g
100g当たり72kcal
販売者 静流食品株式会社 MF3
静岡県富士市大渕字元篤3800-50
TEL 0120-71-8323

本日のカウント
本日の歩数:9,389歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:53.4kg、11.6%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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2019年11月16日 (土)

<食卓ものがたり> 煮ぼうとう

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「秋の日帰り行楽さんぽ」「茨城県 筑波山」。
https://twitter.com/sanpomichi10
<筑波山神社 大鳥居>
<筑波山>
 標高877m、男体山と女体山の2つの山頂を持つ
♪ 空はまるで MONKEY MAJIK(2007年)
《》
・天狗まんじゅう 100円
 幕末の尊王攘夷で活躍した水戸天狗党にちなむ。
<筑波山神社>
 御神木
<筑波山ケーブルカー 宮脇駅>
・乗車料金 片道 590円
<竹馬さんケーブルカー 筑波山頂駅>
《》
・ローズポークまん 250円
<紫峰杉(しほうすぎ)>
♪ Get a Feel 星野源(2018年)
*せきれい石、弁慶七戻り、北斗岩、母の胎内くぐり
*ガマ石
 ガマの油売りの口上が生まれた場所と云われる。
☆筑波山名物 ガマの油
♪ Sky High Jigsaw(1975年)

 「昼めし旅」は、「埼玉県 深谷市」。10/28の放送分。
https://twitter.com/hashtag/%E6%98%BC%E3%82%81%E3%81%97%E6%97%85
 深谷ネギ、レンガ、渋沢栄一
<神田さん>
 深谷ネギ、白菜、小松菜、キャベツ、春菊
・きんぴらゴボウ
①ゴボウをささがきにする。ニンジンを切る。
②フライパンにゴマ油を入れ、ゴボウとニンジンを炒める。砂糖、醤油で味付け。
・ホウレンソウのお浸し
①ホウレンソウを茹でる。
・レタスとベーコン炒め
①レタスをオリーブオイルで炒め、少し厚めに切ったベーコンを加える。
②塩コショウで味付け。
・煮ぼうとう
①ヒラタケをカットし、タマネギ、ダイコンと一緒に水を張った鍋に入れる。
②深谷ネギをカットし、鍋に入れる。
③豚肉を入れ、粉末だし、醤油、追い鰹つゆを入れる。
④煮ぼうとうを入れる。
<1694年に創業した酒蔵「七ツ梅」の跡地>
*<須方書店>
*<鬼瓦工房 鬼義>
*<なんでも屋 mog>松尾さん
☆深谷ネギ 麦みそ漬 324円
☆ホーロー鍋 2500円
☆パチット ヤング 100円
・味噌汁
①煮干しでだしを取る。
②ナス、深谷ネギを入れる。
③味噌を溶く。
・ホルモンと深谷もやし炒め
①フライパンで「深谷もやし」(昔ながらの製法で手作り 400g 110円)と「ホルモン」(もてっちゃん)を炒める。
・豚肉と深谷ネギ炒め
①豚肉をフライパンで炒める。
②「深谷ネギ 麦みそ漬」を入れる。
・鶏肉と小松菜炒め
①鶏もも肉、小松菜を炒める。
②醤油、オイスターソースで味付け。
③炒り玉子を加える。
・刻みショウガとナスの油炒め
・揚げ出し豆腐と深谷ネギの玉子とじ
・鶏皮の醤油煮込み《鳥文》
・わらび餅《浜岡屋》

 2019年11月16日の朝刊に「<食卓ものがたり> 煮ぼうとう(埼玉県深谷市)」という記事が出ていた。
 山梨の「ほうとう」は、カボチャが入り、味噌味。深谷の「煮ぼうとう」は、醤油味の違いがあるらしい。
 新一万円札の顔に決まった実業家・渋沢栄一。出身地の埼玉県深谷市では毎年、命日の十一月十一日に、渋沢の好物とされる郷土料理「煮ぼうとう」を食べて遺徳をしのぶ「煮ぼうとう会」が催されている。
 しょうゆ味で、薄い幅広めんが特徴の煮ぼうとう。小麦の生産地の深谷で、古くから農家などで食されてきた家庭料理だ。
 「ほうとう」といえば山梨県が思い浮かぶが、「武州煮ぼうとう研究会」事務局長の榎本博光さん(69)は「甲州のほうとうはみそ味で、カボチャも入って甘ったるい」と対抗心を燃やす。一方、煮ぼうとうは名産・深谷ネギなど地元野菜がたっぷりでヘルシー。生めんから煮込むので「とろみ」も出て冷めにくい。「知名度は劣るが味では引けを取らない」
 研究会は二〇〇三年、市民十数人が立ち上げた。同年には「どっちが本家か決めよう」と、屋台の売り上げ対決を企画した。二年続けて山梨に敗れたが、話題性もあって知名度は徐々に向上。各地で普及活動を続けて、埼玉を代表するB級グルメに成長させた。
 市内で煮ぼうとうを提供する飲食店は約二十。「洋食と煮ぼうとうの店 虎ひげ」は手打ちめんに、削りたての本節などを使っただし、厳選した調味料、ネギやニンジン、サトイモ、鶏肉など十一種類の具をいれたこだわりの一品。店主の渡辺昭雄さん(76)は「調理法を試行錯誤しながら納得の味に仕上げた」と胸を張る。
 食べてみた。幅約三センチのめんは、つるっとしてこしがある。だしが効いた汁には野菜のうま味もしっかり染みている。体も心も温まり、これからの季節にぴったりだ。
 二一年には渋沢の生涯を描くNHK大河ドラマも始まる。ブームが期待される中、市商工振興課は「煮ぼうとうを全国にPRしたい」と張り切っている。
 文・写真 砂本紅年
◆味わう
 「セブン-イレブン」は数年前から秋冬限定で、関東地方を中心に「煮ぼうとう」=写真手前=を販売。持ち帰りは429円。開発に携わった「武州煮ぼうとう研究会」会長の根岸祥次さん(71)は「知らない人たちにも食べてもらいたい」。
 同会は、入れるだけで本格的な煮ぼうとうになる「ふっかちゃん麺つゆ」を地元食品メーカーと開発した。500ミリリットル入り594円。深谷市内の一部スーパーや、道の駅などで入手できる。
 同市内では2020年3月末まで、煮ぼうとうなどのスタンプラリーを実施。三つ集めるとグッズなどの応募はがきになる。深谷商工会議所=電048(571)2145
https://www.chunichi.co.jp/article/living/life/CK2019111602000003.html

 「孤独のグルメ Season8」は、第七話「神奈川県鎌倉市 由比ガ浜のドイツ風サバの燻製とスペアリブ」。しかし、「孤独のグルメ」って、どうやってお店を決めているのでしょうね!?
https://www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume8/backnumber/backnumber7.html
《good mellows》
TEL 0467-24-9655
《ドイツ家庭料理 GERMAN RESTAURANT SEA CASTLE》
TEL 0467-22-3785
・本日のスープ
・鯖の燻製
・ライ麦パン
・スペアリブ(マッシュポテト、ザワークラフト付き)
・アップルパイ
★カレーブラート ヴルスト(ソーセージ)
★ドイツビール
★クロプセ(ミートボール)

 「静岡ダイスキTV」。
https://twitter.com/hashtag/%E9%9D%99%E5%B2%A1%E3%83%80%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%ADtv?lang=ja
《麺屋 日出次》
・背脂煮干 900円
・磯のり トッピング
《すでに富士山超えてます》高級食パン専門店
・最高峰(プレーンタイプ)
・御来光(レーズン入り)

 先日の「新米姉妹のふたりごはん」は、6品目「鹿肉のロティ」
https://www.tv-tokyo.co.jp/shinmai/story/06.html
『材料』(2人前)
・鹿ロースブロック肉・・・300g
・A
 塩・・・小さじ1/2
 黒こしょう・・・ふたつまみ
・すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
・無塩バター・・・30g
<ソース>
・バルサミコ酢・・・50ml
・しょうゆ・・・小さじ1
・すりおろしニンニク・・・小さじ1/4
・水・・・大さじ2
・黒こしょう・・・ひとつまみ
・無塩バター・・・20g
・ブルーベリージャム
・塩
<付け合わせ>
・お好みの野菜・・・適量
『作り方』
準備:付け合わせの野菜は一口大に切りソテーしておきます。 鹿ロースブロック肉は30分ほど常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
①鹿ロースブロック肉にAをふり、すりおろしニンニクをなじませます。
②中火で熱したフライパンに無塩バターを溶かし1を入れます。弱火にし、溶けたバターをスプーンですくってかけながら焼きます。全面に焼き色がついたら、火からおろします。
③クッキングシートを敷いた天板にのせ180℃のオーブンで7分ほど焼きます。
④オーブンから出しアルミホイルに包んで10分ほど休ませ、中まで火を通します。この時にでた肉汁を小さじ2程とっておきます。
⑤3のフライパンにソースの材料と4の肉汁を入れてとろみがつくまで中火で煮詰めます。
⑥ローズマリーのフライドポテトを作る。フライパンにカットして揚げたポテト、すりおろしニンニク、ローズマリーを入れ炒める。オリーブオイルをかける。
⑦お皿に付け合わせの野菜、お好みの厚さに切った4を盛り、5をかけたら完成です。
https://www.kurashiru.com/recipes/4252ef0e-b1a3-48ce-a42d-6c0666405a57

 「相席食堂」は、10/29の放送分。
https://www.asahi.co.jp/aisekishokudou/backnumber/191029.html
「熊本県 阿蘇市」
<草千里が浜>
・ティンガー(ロシア・チェレポベッソ生まれ) パノラマコース 4000円
《阿蘇乃やまぼうし》田楽
・山女魚
《阿部牧場》
・ASO MILK
《道の駅 阿蘇》
「鳥取県 鳥取市」
<鳥取砂丘>
 パラグライダー、ファットバイク、サンドボード
・ラクダ2人乗り 2500円
《橋本園》
・梨狩り 5個 1200円
 爽甘、秋月、二十世紀
 新甘泉
《淡麗鶏らーめん ホット・エアー》
TEL 82-6181
・極み塩 800円(税込)
<三朝温泉>
*混浴温泉 河原風呂

 「おぎやはぎの ハピキャン ~キャンプはじめてみました~」は、「これであなたも上級者!?通ぶれるキャンプのススメ」。ご飯を炊いているのは、飯ごうではなくて、鍋だろう???
https://www.nagoyatv.com/happycamper/
<青川峡キャンピングパーク>三重県いなべ市北勢町
【飯ごうでご飯を炊く】
①飯ごうに米を入れ、水を人差し指1関節まで水を入れる。30分置く。
※米の浸水:米の中まで水分が吸収され、もっちり美味しく炊ける。
②火にかける。吹きこぼれたら薪でフタを押さえて待つ。
※フタを開けて、水分量を確認してもいい。
③炊けたら蒸らす。
【大和流 通ぶれるカレー スパイスを使った本格派】
①鍋に油を熱し、スパイスをおろしニンニク、おろしショウガ、刻んだタマネギと炒める。塩を入れて、野菜を無水調理してうま味を引き出す。
②スパイスを足して、煮込む。
③切ったトマトを入れる。
【じゅんいち流 通ぶれるカレー 市販のルーを使った王道派】
①手羽先を水に入れて煮て、ダシを取る。
②刻んだタマネギをフライパンで炒めて、鍋に入れる。ニンジンを切って入れる。
③2種類の市販のルー(「S&B とろけるカレー 中辛」「ハウス ジャワカレー 中辛」)を入れる。
④赤ワインとチョコレートを入れる。
⑤ご飯をお皿に盛り、チーズをトッピング。カレーをかける。
【焼き松茸】
①松茸を塗れ布巾でふく。
※きのこ類:洗うと香りやうま味が落ちると言われている。
②スライスして、塩を振り、炭火で焼く。
③すだちを絞っていただく。
《松戸精肉店》名古屋市中区
・牛赤身肉
【シュラスコ】
①牛肉の赤身肉の塊に長いナイフを刺し、火で炙る。
②焼けたらひっくり返して塩を振り、削って食べる。
※削った部分に塩を振るのがマナー。

 「相葉マナブ」は、「第6回 自然薯掘り」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/story-backnumber/191110/

 「アサヒ」より、メール。「あつあつお鍋レシピ」。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/nabe/
これぞ王道★辛うま!クリアアサヒ鍋】
豚挽き肉の旨味がしみ込んだ辛うま麻婆豆腐鍋に、泡までおいしいクリアアサヒが良く合う♪
 麻婆豆腐用合わせ調味料を使った、かんたん麻婆豆腐鍋に冷えたクリアアサヒがよく合います♪仕上げの白髪ネギでお鍋の華やかさがアップして、食卓がさらに楽しくなりますね。芋や麦の焼酎に合わせてもおいしくいただけます。
『材料』(2人分)
・味の素「Cook Do(R)」<四川式麻婆豆腐用>・・・1箱(3~4人前)
・豆腐(絹ごし)・・・1丁
・豚挽き肉・・・300g
・長ネギ・・・1本
・ニラ・・・1本
・シメジ・・・小1袋
・ニンニク・・・1片
・ショウガ・・・1片
・ゴマ油・・・大さじ1
・A
 水・・・300ml
 鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ1
『作り方』
①長ネギは5cm長さに切り、半量は白髪ネギにする。残りは縦4等分に切る。豆腐は12等分に切る。ニラは3~4cm長さに切り、シメジは石づきを落として、粗くほぐす。
②ニンニク、ショウガをみじん切りにする。
③鍋にゴマ油と2のニンニク、ショウガを入れて火にかけ香りが立ったら豚挽き肉、味の素「Cook Do(R)」<四川式麻婆豆腐用>を加えて炒める。
④Aと1の豆腐を加え煮立ったら5~6分煮込み、1の残りの野菜とシメジを加え、白髪ネギをのせ、さっと煮る。
※シャキッとした白髪ネギをトッピングするだけで、お鍋の華やかさがUPします。作り方は、切った長ネギに切り目を入れて中の芯を除き、広げて端から極細のせん切りにします。水にさらしてシャキッとさせ、鍋の仕上げにたっぷりとのせてください。
※〆は煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつけ、ご飯にのせてどうぞ。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002566
【モリモリ食材を崩す!ダム型クリアアサヒ鍋】
野菜と豚肉で作ったダム型がインパクトのあるピリ辛鍋で食卓が楽しくなります♪
 もやし、ネギ、エノキに豚肉をかぶせてつくったリングの中心に春雨と豆苗が入って、いろんな食材をモリモリ食べ崩しながらいただくお鍋は食卓が楽しくなりますね♪泡までおいしいクリアアサヒや、米や麦の焼酎と好相性です!
『材料』(2人分)
・味の素「Cook Do(R)」<四川式麻婆豆腐用>・・・1箱(3~4人前)
・豚バラ薄切り肉・・・250g
・豆苗・・・1/2束
・もやし・・・1袋
・長ネギ・・・1/2本
・エノキ・・・1/2袋
・春雨・・・30g
・A
 酒・・・大さじ1
 ゴマ油・・・大さじ1
 鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ2
 しょうゆ・・・小さじ2
 ニンニク(すりおろし)・・・小さじ1
 水・・・400ml
『作り方』
①もやしはさっと洗い、長ネギは5cm長さに切って太めのせん切りに、エノキは石づきを落として半分に切ってほぐす。
※野菜等はだいたい同じサイズになるよう細長く切り揃えておくと、豚バラ薄切り肉で巻きやすくなります。
②春雨はぬるま湯に浸して戻し、食べやすい長さに切る。豆苗は根元を切り落として、半分に切る。
③鍋に1の野菜とエノキを入れてリング状に形を整え、半分に切った豚バラ薄切り肉を1枚ずつかぶせる。真ん中に春雨を盛り、その上に豆苗をのせる。
※野菜は真ん中を開けてリング状にしたら、こんもりと山盛りにおくと、ダムっぽくなり迫力が出ます。
④味の素「Cook Do(R)」<四川式麻婆豆腐用>とAを混ぜ合わせて3に注ぎ、鍋を火にかける。
⑤煮立ったら、少しずつ崩しながら具を煮て、豚肉に火が通ったら野菜や春雨を巻きながらいただく。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002567
【長ネギと豆腐のピリ辛炒め】
長ネギの甘みを豆腐の食感とともに楽しむ、中華風の炒めもの。
 加熱することで旨味が増す長ネギと豆腐の優しい味わいに、ラー油のピリ辛アクセントが絶妙な一品。よく冷えた辛口のビールと一緒に頂きたいですね♪豊かな味わいの芋焼酎やすっきりとした味わいの缶チューハイにもよく合います。
『材料』(2人分)
・長ネギ・・・2/3本
・木綿豆腐・・・1/2丁(約150g)
・ゴマ油・・・大さじ1
・A
 オイスターソース・・・小さじ1
 鶏がらスープの素・・・小さじ1
 水・・・大さじ3
・ラー油・・・少々
・万能ネギ・・・2本
『作り方』
①長ネギは2cm幅に切る。豆腐はキッチンペーパーに包んで20分ほど水切りをし、2cm角に切る。万能ネギは2~3mm幅の小口切りにする。★調理時間には水切りの時間を含まない。
②フライパンにゴマ油を熱し、長ネギにこんがり焼き色がつくよう中火で焼く。
③豆腐と混ぜ合わせたAを加え、豆腐が崩れないように2分ほど炒め、仕上げにラー油をかける。器に盛り、万能ネギをちらす。
POINT
 長ネギに焼き色をつけるときは、フライパンをふらないでじっくり焼きつけるようにする。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000001984
【もやしでパンパイ!2】
『材料』
 もやし、昆布茶(顆粒)、柚子コショウ、ゴマ油
『レシピ』
 水で洗ったもやしを耐熱皿に広げ、昆布茶を振りかけてラップしたらレンジでチン♪シャキシャキ感が残る状態で取り出して、柚子コショウをまぜ合わせ、仕上げにゴマ油をからめて出来上がりです!
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/column/vol-098/
【鯖缶と長ネギのアヒージョ~簡単3stepおつまみ~】(839kcal)
下処理なし! 缶詰で簡単アヒージョ♪
 手ごろなストック食材として重宝する缶詰を使った簡単アヒージョ♪甘みが増したネギと鯖が絶妙にマッチし、辛口のビールと好相性! 素材の旨味たっぷりのオリーブオイルにバゲットを浸して、白ワインやロゼワインと一緒に頂くのもいいですね。
『材料』(2人分)
・鯖缶(水煮)・・・1缶
・長ネギ・・・1/2本
・ニンニク・・・3片
・唐辛子・・・2本
・オリーブオイル・・・150ml
・塩・・・小さじ1/4
・バゲット(フランスパン)・・・適量
『作り方』
①長ネギは斜めに薄切り、ニンニクはみじん切り、唐辛子は種を取る。
②小鍋に水気を切った鯖缶、1、オリーブオイルを入れて弱火にかける。
※鯖缶は水分を含んでいるので、弱火から加熱すること。油はねに注意。
③フツフツと沸いて長ネギがしんなりしたら、塩を加え、バゲットを添えて頂く。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002504
【ブリのあったかネギま風みぞれ鍋】(345kcal)
マグロの代わりに旬のブリを使ったネギま風鍋。ブリと相性の良い大根おろしを入れてさっぱりといただきます。
『材料』(2人分)
・ブリの刺身・・・200g
・長ネギ・・・2~3本
・大根おろし・・・200g
・セリ・・・1/2束
・だし汁・・・3カップ
・しょうゆ、酒・・・各大さじ2
・塩・・・小さじ1/2
・柚子の皮・・・適量
・ショウガのすりおろし・・・1かけ
『作り方』
①ブリは厚さ1cmに切る。長ネギはぶつ切りにしてグリルでこんがり焼く。セリは5cmに切る。大根おろしは水気を絞る。
②鍋にだし汁、しょうゆ、酒、塩を入れて煮立て、ブリ、長ネギ、セリを入れてひと煮し、大根おろしを加える。柚子の皮を散らす。ショウガを添える。
POUNT
 煮汁が水っぽくならないよう、大根おろしは水気を絞りましょう。
https://www.asahibeer.co.jp/stylefree/500recipe/recipe/A163.html
 「サッポロ」より、メール。
【焼きしめさばとれんこんのきのこ和え】
酸味でシャキッとリフレッシュ!
 しめさばをフライパンであぶり風に焼いて、甘酢で味つけした根菜とあえます。素材をしっかり冷やしてから加えるすだちがポイント。酸味と香りが引き立ち、根菜の食感も楽しめます。
『材料』(2人分)
・しめさば・・・半身
・れんこん・・・100g
・生しいたけ・・・2枚
・えのきだけ・・・1袋
・ごま油・・・大さじ1
・すだち・・・1個
・A
 酢・・・大さじ2
 水・・・大さじ2
 砂糖・・・小さじ1
 しょうゆ・・・小さじ1/2
 塩・・・小さじ1/4
『作り方』
①フライパンにごま油を強火で熱し、しめさばの皮目を下にして30秒ほど焼く。取り出して冷蔵庫で冷ましておく。
②れんこんは皮をむいて薄切りにし、水にさらして水気をきる。生しいたけは石づきを取り、かさと軸をそれぞれ薄切りにする。えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分に切る。耐熱の皿にれんこんを並べ、しいたけ、えのきだけの順にのせる。Aを混ぜて全体に回しかけ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、そのまま冷ます。
③すだちを薄い輪切りにし、冷めた2に加えてあえる。1のしめさばをそぎ切りにして一緒に盛りつける。
POINT
 焼きしめさばはパンとも相性良し。こんがり焼いたトーストにマスタードをたっぷり塗ります。焼きしめさばときのこ和えをのせオリーブ油をかければ、おいしいオードブルに変身!
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001702/?utm_source=official-mail&utm_campaign=19OMM&utm_medium=email
【大根のクリーム煮 パイ包み焼き】
大根1/2本使いきり!
 サクッと焼き上がったパイ生地をくずして、クリーム煮と一緒に食べましょう!冷凍パイシートを使えば、シンプルなクリーム煮が華やかなメニューに変身します。大根の甘みで優しい味わいに!
『材料』(4人分)
・ベーコン・・・2枚
・大根・・・1/2本
・玉ねぎ・・・1/2個
・サラダ油・・・大さじ1
・牛乳・・・2カップ
・塩・・・小さじ1/2
・バター・・・30g
・薄力粉・・・大さじ3
・黒こしょう・・・少々
・冷凍パイシート・・・適量
・溶き卵・・・適量
『作り方』
①ベーコンは幅1センチに切る。大根は皮をむき、長さ5センチのせん切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにする。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、ベーコン、大根、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら塩を加えて牛乳を注ぎ入れ、野菜がやわらかくなるまで煮る。
③バターを常温でやわらかく戻し、薄力粉を加えて混ぜておく。2のフライパンに加えて溶かして、とろみがついたら黒こしょうを加える。
④冷凍パイシートを半解凍し、耐熱の器(ココットなど)より一回り大きいサイズに切る。耐熱の器に3を等分に入れてパイシートをかぶせ、端を軽く押さえて器に貼りつける。パイに溶き卵を塗り、200度に予熱したオーブンで約10分焼く。
POINT
 大きな耐熱の器に入れて焼いてもOK。パイ生地をかぶせる代わりに、ピザ用チーズを散らしてこんがり焼きましょう。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001654/?utm_source=official-mail&utm_campaign=19OMM&utm_medium=email

 買い物に出かけましょう。
 まず、「ドラッグストアー」にて「液体ムヒ」503円のところ「新聞折り込みチラシの割引券」で15%引きで427円を買う。
 「袋に入れますか?」と言われたので、「いらない」と答えて、お金を払っていたら、勝手に、商品に、テープを貼られた!!!自分は、万引きをしそうな人相にみえるのだろうか???商品を新しいのに変えてもらい、袋にいれてもらった!!!
https://www.create-sd.co.jp/
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液体ムヒS 2a

 爽快クール!
 ダニ・蚊 などのかゆみに
第②類医薬品
「かゆみ」にすばやく、「はれ・赤み」にしっかり効く
 これらの症状を引き起こすメカニズムはそれぞれ違います。液体ムヒS2aには、各々のメカニズムに作用する異なる2つの有効成分が配合されています。
①かゆみに「ジフェンヒドラミン塩酸塩」が効く
②はれ・赤みのもとになる炎症に「デキサメタゾン酢酸エステル」が効く
サラッとして使用感の良い液体です。
・シャープな清涼感
・さわやかなハーブ系の香り
副作用被害救済制度
TEL 0120-149-931
製造販売元 mUHI 株式会社 池田模範堂
富山県中新川郡上市町神田16番地
TEL 076-472-0911

 やっぱり、パソコンに「更新して再起動」「更新してシャットダウン」の選択が現れた。。。!

 スーパーに行き、「チーズピザ」213円のところ半額の106円、「明太子ピザ」213円のところ半額の106円、「ビフィズスヨーグルト」105円、「緑豆もやし」19円を買う。

 「イオン」に行き、「納豆」48円、「豆腐」41円、「北海道産 たまねぎ」41円を買う。
 「サービスカウンター」に行き、「協働センターまつり」用に頼んであった「うどん」を受け取る。品物を持ってくるのに時間がかかったんですけど・・・。
「イオンのおトクで便利なWAON」
・毎月 5・15・25日は、お客さまわくわくデー WAONポイント 2倍!
・毎月 20・30日は、お客さま感謝デー WAONのお支払いで 5%OFF!
・毎月 10日は、ありが10デー WAONポイント 5倍!

 さらに、3つ目のスーパーに行き、「エクアドル産バナナ」108円、「富士宮やきそばドッグ」172円をクレジットで買う。ポイントが5倍になるんですよね。そして、一旦帰宅。

 病院にお見舞いに行きましょう。
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 途中、「TOTO BIG」と「LOTO 7」を買う。
 病院に到着。リハビリ中だった。少し話して、帰宅。
「ぬりえWEB」
http://www.nurieweb.com/

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 昼食は、「富士宮やきそばドッグ」。
焼きそば、小麦粉、砂糖、パン酵母、マーガリン、しょうが酢漬(刻み)、卵、乳等を主原料とする食品、食塩、小麦たん白、生地改良剤、だし粉、発酵風味料、乳化剤、パセリ、加工澱粉、着色料(カラメル、赤102、アナトー、黄4、クチナシ)、酸味料、V.C.、酵素、香料、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.E)、かんすい、甘味料(ソルビット、トレハロース)、増粘多糖類

 明日の「協働センターまつり」のための準備をしましょう!
 「ポップ」のプリントアウト。
 食器類を洗う。
 包丁を研ぐ。

 旧職場に、「銀杏」を拾いに行きました。

 夕方は、とりあえず「ビール」♪
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 おつまみは、今日半額で買った「チーピザ」♪
Pizza Feliceria ピッツァ フェリッチェリア
Nipponham 電子レンジでふんわり!オーブントースターでサクッ!
 3種のチーズのおいしさ
削りたてチーズ使用
 削ってから24時間以内にトッピングしています。
・サクッと、もちもちのクラストを使用しています。
・電子レンジ調理もOK。ふんわりもちもち食感でお楽しみいただけます。
・3種類のチーズを使用してます。
 <3種類のチーズ>ゴーダ・レッドチェダー・クリーム
内容量 130g(1枚入り)
1枚(標準130g)当たり 398kcal
販売者 日本ハム株式会社
大阪市北区梅田2-4-9
製造者 日本ハム食品株式会社 桑名プラント
三重県桑名郡木曽岬町大字三崎601-1
TEL 0120-029588
http://www.nipponham.co.jp

 だいぶ寒くなってきたから、今日から「ホット焼酎」にしましょう♪

本日のカウント
本日の歩数:8,801歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:53.9kg、10.6%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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2019年11月 9日 (土)

「純米 ひやおろし 七笑」、そして「地酒のつまみは、地のものが合う。」

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「東京メトロ聞き込み発見さんぽ」「銀座線 台東区 太原町駅」。
https://twitter.com/sanpomichi10
♪ Classic Little Glee Monster(2019年)
*太原町の良いところ①:宿泊施設が多い
<くるま屋>人力車製造販売処
*太原町の良いところ②:日本で2軒しかないお店
☆東京スカイツリーモデル 210万円
☆婚礼用ホワイト 220万5,000円
☆LEDスケルトン 136万5,000円
*太原町の良いところ③:人力車を生きがいにする職人
<清光寺>
*太原町の良いところ④:多くの寺社があり、御利益いっぱいの街
 東本願寺
《季節料理 かづ》
☆五目釜めし(お吸物、お新香、小鉢付き) 1,320円
*太原町の良いところ⑤:何でもOKのおしどり夫婦
♪ 花とみつばち 郷ひろみ(1974年)
《求楽》
・たい焼き体験(6匹) 3,500円
*太原町の良いところ⑥:日本一の道具街
*太原町の良いところ⑦:何でもありの素敵な街

 「昼めし旅」は、「山形県 大江町」。10/17の放送分。
https://www.instagram.com/hirumeshitabi/
 最上川
「大江町十八才地区」
<清野さん>
*サトイモ(土垂(どだれ))
・ずんだん団子
<鈴木さん>
・焼きアケビ
①アケビを半分に切り、中を取る。
②フライパンで、弱火でじっくり焼く。
③ミョウガとネギをサラダ油で炒める。シソを入れる。米こうじ味噌、みりん、酒を入れる。
④焼いたアケビに付けて食べる。
・焼きナス(味噌ダレで)
 くろべえナス
・味噌汁
①大根の葉を切る。木綿豆腐、油揚げ、ゴボウと一緒に煮る。
②なめこを入れる。顆粒出汁、みりんを入れ、味噌を溶く。
・秘伝豆(枝豆)

 「孤独のグルメ Season 8」は、第六話「東京台東区浅草のローストポークのサラダとチムチュム」
https://www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume8/backnumber/backnumber6.html
《タイレストラン イサーン》
・ご飯(ジャスミンライス)
・ウーロン茶
・ナムトックムー(ローストポークのサラダ) 1,280円
・チムチュム(イサーン風ハーブ鍋)
・〆の米麺セット
★タイビール
★キャップ・ムー(豚の皮の唐揚げ)
★トムチュー・タウフー(S)(豆腐の鍋)
★パッ・シーユー(タイ風焼きそば)

 先日の「おとな旅 あるき旅」は、「絶景と美食の晴の国 岡山・倉敷 秋の旅」。
https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/onair/1262855_6111.html
《瀬戸内庵》
・牡蠣せんべい 1枚 120円
・クラフト生ビール 330ml 600円
<大原美術館>入館料 1,300円
《有鄰庵》
・鯛のおひつごはんランチ 1,800円
<本町通り>
*《森田酒造》
・萬年雪 超辛口 激辛 500ml 801円
・萬年雪 未搾り酒 荒走り 500ml 1358円
*<阿智神社>
《倉敷デニムストリート》
・デニムまん(黒豚まん) 1個 350円
<星野仙一記念館>入館料 500円
《大正亭》
・瓶ビール
・焼きままかりの酢の物 700円
※ままかり(サッパ):
 ご飯を借りるほど食が進むといわれる岡山の郷土料理
・ベイカの煮付け 800円
・マナガツオのお造り 1500円
・鰆のしゃぶしゃぶ 1人 3000円
・日本酒
※黄ニラ:
 岡山県で全国の約7割を生産。上品な香りが特徴

 「アサヒ」より、メール。「スライスチーズのおつまみレシピ 大・大・大募集~!!!」。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/column/pr-20191015/?sc_cid=ca_own_ht_40563
【鯖缶と長ネギのアヒージョ】(839kcal)
下処理なし! 缶詰で簡単アヒージョ♪
『材料』(2人分)
・鯖缶(水煮)・・・1缶
・長ネギ・・・1/2本
・ニンニク・・・3片
・唐辛子・・・2本
・オリーブオイル・・・150ml
・塩・・・小さじ1/4
・バゲット(フランスパン)・・・適量
『作り方』
①長ネギは斜めに薄切り、ニンニクはみじん切り、唐辛子は種を取る。
②小鍋に水気を切った鯖缶、1、オリーブオイルを入れて弱火にかける。
※鯖缶は水分を含んでいるので、弱火から加熱すること。油はねに注意。
③フツフツと沸いて長ネギがしんなりしたら、塩を加え、バゲットを添えて頂く。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002504
 「キリン」より、メール。
【生茶しゃぶしゃぶ】(298kcal)
生茶で肉をしゃぶしゃぶすることで、肉の脂が程よく落ち、さっぱりといただけます。
『材料』(4人分)
・しゃぶしゃぶ用豚肉・・・400g
・レタス・・・1個
・万能ネギ・・・1束
・大根・・・8cm長さ
・にんじん・・・8cm長さ
・キリン生茶・・・適量
・お好みのタレ・・・適量
・シメ(ご飯・中華麺等)・・・人数分
『作り方』
①レタスは食べやすい大きさにちぎり、万能ネギは約5cm程度に切る。大根、にんじんはピーラー等で薄切りに。
②鍋に生茶を入れて火にかけ、沸騰したら肉、野菜をしゃぶしゃぶし、お好みのしゃぶしゃぶのたれでいただく。
③シメはご飯や中華麺等お好みで。
POINT
 <だしのアレンジ> 鍋に昆布(5×10cm程度)を1枚、梅干し(紀州南高梅等)を1~2個少し割って加えます。 梅のほのかな酸味と風味が加わりより一層美味しくしゃぶしゃぶをいただけます。 シメはお茶碗によそったご飯に、くずした梅干しを添えてだしをかけ、青ネギの小口切りと炒りごまを振りかけてお召し上がりください。
https://recipe.kirin.co.jp/n00002.html?utm_source=khmemn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KH_khmemn_191106
「現地の人に教わった おいしいパエリャの楽しみ方」
 パエリャの発祥地は、スペイン バレンシア地方です。
「パエリャの具材」
 パエリャの具材は、海の幸と山の幸を一緒に調理することはないそうです。バレンシア地方に伝わる伝統的なレシピでは、”うさぎ”の肉を使用します。
「パエリャのおいしい食べ方」
 スプーンで豪快に食べること!フライパンの中央から外に向かってライスをすくい上げて食べます。

 「MIRACLE CHIE ミラクルチェ」より、楽天メール。「ssuaokiポータブル電源G1000」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/miraclechie/448222303/?scid=me_ich_pcn_301_20191109_6551075_001

 今朝のモーニングコーヒーに「」♪
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「キシクリスタル」

 ソルティー レモンミント
モンデリーズ・ジャパン株式会社
http://www.xylicrystal.jp
https://xylicrystal.kasugai.co.jp/

 最近、「It's a little bit funny, this feeling inside」とか「I hope you don't mind, I hope you don't mind. That I put down in words. How wonderful life is while you're in the world.」という歌詞が頭の中をぐるぐる回っている。検索してみたら、「Elton John」の「Your Song」の歌詞だった・・・なぜ、自分の頭の中で歌われているんだろう???
 It's a little bit funny, this feeling inside
 I'm not one of those who can easily hide
 I don't have much money, but, boy, if I did
 I'd buy a big house where we both could live

 If I was a sculptor, heh, but then again, no
 Or a man who makes potions in a traveling show
 I know it's not much, but it's the best I can do
 My gift is my song, and this one's for you

 And you can tell everybody this is your song
 It may be quite simple, but now that it's done
 I hope you don't mind, I hope you don't mind
 That I put down in words
 How wonderful life is while you're in the world

 I sat on the roof and kicked off the moss
 Well, a few of the verses, well, they've got me quite cross
 But the sun's been quite kind while I wrote this song
 It's for people like you that keep it turned on

 So excuse me forgetting, but these things I do
 You see, I've forgotten if they're green or they're blue
 Anyway, the thing is, what I really mean
 Yours are the sweetest eyes I've ever seen

 And you can tell everybody this is your song
 It may be quite simple, but now that it's done
 I hope you don't mind, I hope you don't mind
 That I put down in words
 How wonderful life is while you're in the world

 I hope you don’'t mind, I hope you don't mind
 That I put down in words
 How wonderful life is while you're in the world
https://lyriclist.mrshll129.com/eltonjohn-your-song/

 今日は、予約しておいた床屋に行き、散髪。
 いつも時間前に行くもんだから、早目に開けてくれていたようだ!(ありがとうございます)
 2,730円也。

 そのまま、ガソリンがまだ半分くらいしか減っていないが、ガソリンスタンドに行く。前回は、10月20日に入れている。
 240.0km走って、17.69L入る。リッター13.6kmといったところか・・・。1L135円也。

 スーパーに行く。まだ、9時前だったので、隣のホームセンターを散策。台風の影響で、発電機が入荷未定と書いてあった!!!
 スーパーの開店と同時に入店。「ビフィズスヨーグルト」105円、「あく抜きこんにゃく」48円を買う。
https://www.beisia.co.jp/

 ホームセンターに寄り、「A4」の紙500枚入り228円を買う。いろいろな値段の物があったが、紙の厚さと紙の白さ具合かな。
 レジ袋に「商品補充アルバイト募集」のチラシが入っていた。人不足なのかね?時給1,085円ほどです。
TEL 020-50-4510
https://www.cainz.com/jp/index.html
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白色度 75

A4
SIZE:210×297mm
用紙色:白
米坪 60g/m
白色度 75
古紙パルプ配合
500枚

 もう一つのスーパーに寄り、「納豆」48円、「おさかなソーセージ」4本178円、「ゆでそば」41円、「ゆでうどん」23円、「ゆで焼きそば」22円、「木綿豆腐」41円、「絹豆腐」38円を買う。
https://www.aeon.jp/sc/

 一旦帰宅。

 病院にお見舞いに行く。
 家庭菜園に、ゴミが不法投棄してあった!!!
 「不法投棄をすると、1,000万円以下の罰金刑または5年以下の懲役刑が課される可能性があります。
https://keiji-pro.com/columns/101/
https://www.amita-oshiete.jp/qa/entry/000694.php

 病院にて、面会・・・毎週、行っているのに「先週は来なかった」と言われた!!!ボケちゃってる???

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 そのまま、昼食に「ハンバーグレストラン びっくりドンキー」に行く。
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 土曜日なので「ランチ」をやっていた。「デニッシュ レギュラー 200g」828円+税を注文。メニューは、すぐに下げられた。でも、スイーツやドリンクのメニューは、常時置いてある。
 ここのハンバーグは、ワンプレーとなんですよね。お味噌汁が付いていた。
 税込み910円のところ、新聞に付いていた10%割引券を使い、819円也。
https://www.bikkuri-donkey.com/

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 午後は、「協働センターまつり」のための買い出しに「業務スーパー」に行く。「うどん」の調味料を買い、2,685円也。
https://www.amicashop.com/

 「酒&FOOD かとう」に行く。
 「純米 ひやおろし 七笑」2,728円を伝票にて買う。
 「焼きそば」248円、「ポテトコロッケ」3個入り285円、「うの花サラダ」181円をget!(ありがとうございます。)
http://eshoku.com/

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 夕方は、「純米 ひやおろし 七笑」で一杯♪麹の香りが、いいね↑↑↑
秋純
 涼しい風の中で夏を過ごした酒を加熱処理しないで瓶詰した「ひやおろし」。昔から酒通の間では、この熟成した香味と丸みのある味わいが、秋の夜長の楽しみとされてきました。
NANAWARAI JUNMAI HIYAOROSHI
 木曽のさけ  七笑 純米ひやおろし
お召し上がり方 常温 〇/冷やして ◎
・原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
・精米歩合 55%
・アルコール分 15度
蔵元 七笑酒造株式会社
長野県木曽郡木曽町福島5135番地
http://www.nanawarai.co.jp/

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 おつまみは、「うの花サラダ」。
原材料:三才おから、無農薬(キューリ、人参)、低農薬りんご、有精卵玉子、松田マヨネーズ、木次ヨーグルト、海の精塩、三温糖、コショー

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 それに「焼きそば」。
原材料:国産小麦粉、無農薬人参、キャベツ、とんきい豚肉、無着色紅生姜、無化学調味料ソース、食塩(海の精)

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 さらに「ポテトコロッケ」。
原材料:三方原じゃまいも、無農薬(人参、たまねぎ)、とんきい豚肉、菜種油、国産小麦粉、パン粉、有精卵、三温糖、海の精塩、こしょう

 ここで、2019年11月2日の朝刊に載っていた「花の舞酒造」の広告の引用♪
もっと「おとな」を楽しもう。vol. 20
 自分の隠れた才能を発券すること ホンモノを知ること 感動を味わうこと そんな心豊かな生き方がいい
地酒のつまみは、地のものが合う。
 今宵は秋の虫の声でも聴きながら夜長を愉しもうと思っていた矢先、友人から美味しい辛口の地酒が出たと聞いて、早速酒屋へ走る。
 店主に特徴を尋ねると以前よりキレがあり淡麗とのこと。さらにキレについて話を訊く。キレの定義はさまざまと前おきした上で、まずは料理を味わう、そこにお酒を流し込むといい感じの調和が生まれ、美味しさを堪能した後はゴクリと喉へ運ぶ。すると口の中にはその余韻がなくリセットされ、次のひと口へと味わいの準備が整うのだそう。
 なるほど、キレか。それは楽しみだ。日本酒に合うのは和食と決めつけていたが、肉や果物など自由に愉しむことを勧められる。
 器もしかり。グラスも別にお猪口でなくったって、お気に入りのワイングラスがあればそれだっていいよ!型にはめずに色々と試して見るのがいいと思う。できれば一品は地元のものはいいね。そんな会話を交わしスーパーへ寄る。
 旬の味覚が私を待っていたかのような顔をしてズラリ並んでいた。柿とりんご、この果物にひと手間加えた一品で、今までにない酒の愉しみが広がるのだった。
「今宵のいっぴん」
【柿とアボカドのジェノベーゼソース和え】
『材料』(2人分)
 アボカド 半分、柿 半分、レモン果汁 小さじ1、ジェノベーゼソース(※) 大さじ1、紫キャベツスプラウト 飾り付けに適量
※ジェノベーゼソースは、バジル一掴みと、塩小さじ1、ニンニク1片、松の実大さじ2に、オリーブオイル50ccを入れ、ミキサーにかけたら出来上がりです。
①アボカド・柿は形を揃えて切る。
②①にレモン果汁・ジェノベーゼソースを和える。
③器に盛って、スプラウトを置いたら出来上がり!
【ヒラメのすりおろしりんご和え】
『材料』(2名分)
 ヒラメのお刺身 5切れ、りんご 8分の1、レモン果汁 大さじ半分、醤油 適量
①りんごをすりおろし、レモン果汁と和えておく。
②ヒラメを器に盛り、①を添える。
③ヒラメのお刺身に添えた①を巻いて、醤油をつけながら食べる。
*料理監修 Ishikawa Kumie
 主宰:石川 久美恵
http://meimei.ciao.jp

本日のカウント
本日の歩数:11,603歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:53.5kg、5.5%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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2019年10月29日 (火)

「牛肉とたけのこのオイスターソース炒め」「牛肉とキムチのうま辛丼」「玉ねぎと牛肉のすき煮丼」「プルコギ風丼」「長ねぎと牛肉の焼肉丼」「ワイン風味の洋風すき焼き」「ゴボウ牛丼」

Taian
 昨日のテレビ「!さんぽ道」は、「昔のガイドブックでさんぽ」「新宿区四谷」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/73317/1308823/
『散歩の達人』2000年10月号
♪ 恋のダンスサイト モーニング娘。(2000年)
<坂本建具店>
《栗原豆腐店》
・生揚げ 180円
♪ Continues 星野源(2017年)
《坂本屋》創業明治30年
☆カステラ 2.5斤 桐箱入り 5,000円
・カステラ 0.5斤 箱なし 580円
《郷土料理 桃太郎》
♪ あなたに逢いたくて~Missing You~ 松田聖子(1996年)
・桃太郎鍋 2人前 6,000円

 「昼めし旅」は、「山梨県 甲斐市」。10/2の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1301873/
 サトイモ、ほうとう《株式会社 桔梗屋》
<三井さん>
*やはたいも(サトイモ)
・やはたいものきぬかつぎ
①小ぶりのやはたいもを皮がついたまま蒸し器の中に入れる。
②生姜醤油で食べる。
・やはたいものから揚げ
①やはたいもの煮物に片栗粉をまぶし、から揚げにする。
・やはたいもの味噌汁
①やはたいもを煮て、カツオ・昆布の顆粒出汁を加える。
②自家製味噌を溶く。
③ネギを加える。
・やはたいもの煮物
・キュウリの味噌漬け
・イカの塩辛入りキュウリキムチ
・自家製米のおにぎり
<藤巻さん>
・クリームシチュー
①ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、鶏肉を炒める。
②水を入れ、煮込む。
③クリームシチューの素、牛乳を入れる。
④冷凍ブロッコリーを入れる。

 「二軒目どうする? ~ツマミのハナシ~」は、「台東区 浅草」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/73577/1287396/
《浅草 MJ》
《どぜう 飯田屋》
・生ビール 650円
・ハイボール 700円
*ツマミのハナシ①:「ウナギ一匹 ドジョウ一匹」と云われ、栄養価が高い食材として日常的に食されていた。
・どぜう唐揚 880円
・本まぐろ ぬた 950円
・芋焼酎水割り 700円
・芋焼酎ソーダ割り 700円
・どぜう合わせ鍋 3600円 ※2人前
《洒落者》
・日本酒 860円
・生ビール 490円
・芋焼酎水割り 540円
・芋焼酎ソーダ割り 540円
*ツマミのハナシ②クイズ:日本酒の銘柄に使われている文字で一番多い漢字は何?
 A:山、 2位 鶴
・パクチーおひたし 430円
・焼きサバポテサラ 430円
・柚子みそなめろう 490円
・やげん軟骨ピリ辛炒め 430円

 JAF」より、メール。「◆◇ パークお散歩クイズ ◇◆」♪
 クイズをクリアした人の中から、抽選で5名様に「ガトーフェスタハラダのラスク詰合せ」が当たります!
http://fofa.jp/jafmate/c.p?02cDWi13zt5
 「キリン」より、メール。「一番搾り とれたてホップ」が本日発売♪♪
https://www.kirin.co.jp/products/beer/ichiban/toretatehop/?utm_source=ismn&utm_medium=email&utm_campaign=own-IS_ismn_191029&utm_content=1&agechk=1

 昨日「080-010-00367」より電話あり・・・出ようとしたら切れた!!!
 通信関係会社からの売り込みでした。いらんわ。
https://www.jpnumber.com/freedial/numberinfo_0800_100_0367.html
 先程かかってきました。通信関係会社からの売り込みでした。
https://www.telnavi.jp/phone/08001000367

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 今朝の納豆は「たれ、からしを省いた小粒納豆」。「納豆のタレ」って売っていないのかな???
 お好みの味付けでお召し上がりください。
1パック(40g)当たり 77kal
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196

 今日の仕事・・・。
 「3S」ヨシ!・・・火曜日は「3Sの日」らしい。
 今日の昼食は「いか天・ささみ梅しそ天(天つゆ)」、「ジンジャーポーク(ジンジャーソース)」、「さごし白みそ焼き」のうち、「さごし白みそ焼き」を選択♪
 それにしても、作業場の足元が冷えるね・・・!
 伝票のアドレスが違っていた!!!困るなぁ~!

 仕事を終え、今日は「すき焼き」で一杯♪白菜、タマネギ、ジャガイモもいれました♪
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 豆腐は「富士山の伏流水 もめん」。
300g
100g当たり 72kcal
販売者 静流食品株式会社 MF3
静岡県富士市大渕字元篤3800-50
TEL 0120-71-8323

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 しらたきは「群馬のあく抜きしらたき」。
180g
100g当たり4kcal
・煮物やおでんに
・すきやきや鍋に
製造者 株式会社ヨコオデイリーフーズ
群馬県甘楽郡甘楽町小幡204-1
TEL 0274-70-4002

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 キノコは、「ぶなクイーン」。
ビッグぶなしめじ
 BUNA QUEEN
 栽培方法の開発により、シャキシャキ食感、うま味たっぷり
長野県産
 じっくり熟成させ 大切に育てた 玉のようなぶなしめじ 野趣に近い食感と 風味滋味もまた格別・・・
PREMIUM bunashimeji mushrooms
「きのこが主役になるこんなメニューにおすすめ!」
・オーブントースターで焼ききのこ
・天ぷらやフライ
・お吸い物や煮物
「うま味成分が大幅アップ!」
 グルタミン酸 86mg/100g
  アラニン 53mg/100g
内容量 100g
100g中 16.3kcal
販売者 株式会社ミスズライフ
長野県上水内郡飯綱町赤塩204-2
TEL 026-257-1030
http://www.misuzu-life.co.jp

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 〆は「うどん」。
TOPVALU BESTPRISE QUALITY AND TRUST
ゆで うどん
 コシがあり、のどごしのよいうどんです。
1食(200g)当たり242kcal
【お召し上がり方】
「ざるうどん」
 沸騰したお湯で1~2分お好みの硬さにゆで、冷水で冷やし、よく水をきってから器に盛ります。お好みのつゆと薬味(ねぎ、しょうがなど)でお召し上がりください。
「かけうどん」
 沸騰したお湯で約1分ゆで、湯切りをして器に入れます。お好みのかけつゆ、具材でお召し上がりください。
※めんはお湯の中に入れ、しばらくしてからゆっくりとほぐしてください。無理にほぐすとめんが短く切れることがあります。
「焼きうどん」
 フライパンに油(大さじ1)をひき、肉、野菜など、お好みの具材を軽く炒めます。うどんを入れ、水(約30ml)を加え、ほぐしながら炒め、お好みの調味料(ソース、しょうゆ、ケチャップなど)で味付けしてください。
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196
A584
(A333:奈良県、A584:三重県)

 ここで、牛肉料理のレシピの紹介♪
【牛肉とたけのこのオイスターソース炒め】392kcal
たれをもみ込むのがポイント
『材料』(2人分)
・牛肉(焼肉用)・・・150g
・たけのこ(水煮)・・・70g
・新たまねぎ・・・1/4個
・グリーンアスパラガス・・・2本
・にんじん・・・40g
・しょうが(みじん切り)・・・1片分
・焼肉のたれ(市販)、片栗粉・・・各大さじ1
・A
 オイスターソース・・・大さじ1と1/2
 しょうゆ・・・大さじ1/2
 酒・・・大さじ1
・サラダ油・・・大さじ1/2
『作り方』
①牛肉は焼肉のたれをしっかりもみ込み、片栗粉をまぶす。
②たけのこは薄切りに、たまねぎはくし形切りに、アスパラは固い部分を除いて5cmの長さの斜め切りに、にんじんは短冊切りにする。
③フライパンに油、しょうがを入れて弱火にかけ、香りが出たら強火で①を炒めて焼き色がついたら取り出す。
④③のフライパンに②を加え、中火で3~4分炒め、③の肉、Aを加え、サッと炒め合わせる。

【牛肉とキムチのうま辛丼】562kcal
『材料』(2人分)
・ごはん・・・400g
・牛肉(切り落とし)・・・150g
・新たまねぎ・・・1/8個
・白菜キムチ・・・50g
・かつお節・・・適量
・A
 酒、水・・・各1/4カップ
 しょうゆ・・・小さじ1
『作り方』
①牛肉は大きければ切る。たまねぎは薄切りにして水にさらし、水けをきる。
②鍋にAを煮立たせ、牛肉、キムチを加え、アクを取りながら汁けがなくなるまで弱めの中火で煮る。
③丼にごはんを盛り、②、たまねぎ、かつお節をのせる。
※お好みで小口切りにした細ねぎをちらす。

【玉ねぎと牛肉のすき煮丼】
 『えんてつ日和』2014年11月号の「チャチャっとクッキング」は、「玉ねぎと牛肉のすき煮丼」だった。
調理時間 約15分
エネルギー 799kcal(1人分)
『材料』(4人分)
・牛きり落とし肉・・・300g
・玉ねぎ・・・1個
・しらたき・・・150g
・塩・・・少々
・ご飯・・・丼4杯分
・卵・・・4個
・A
 水・・・1/2カップ
 しょうゆ・・・大さじ5
 みりん・・・大さじ4
 砂糖・・・大さじ2
 酒・・・大さじ4
①牛肉は一口大に切る。玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。しらたきは塩をまぶしてもみ、水洗いして水気を絞り、4cm長さのザク切りにする。
②鍋にAを煮立て、玉ねぎ、しらたきを入れ、中火で2~3分煮て、牛肉を加え、ほぐしながら火を通す。
③丼にご飯をよそい、②を汁ごと盛りつけ、卵を中心に落とす。

【プルコギ風丼】
『材料』(2人分)
・ごはん・・・400g
・牛肉(薄切り)・・・150g
・にんじん・・・40g
・たまねぎ・・・1/4個
・しめじ・・・30g
・にら・・・20g
・春雨・・・30g
・焼肉のたれ(市販)・・・大さじ4
・サラダ油・・・大さじ1
『作り方』
①牛肉を焼肉のたれに15分ほどつける。
②熱したフライパンに油を入れ、中火で①を色が変わるまで炒め、短冊切りにしたにんじん、薄切りにしたたまねぎ、石づきを取ってほぐしたしめじを加えて3分ほど炒める。ざく切りにしたにら、お湯で戻した春雨を加えてさらに炒める。
③器にごはんを盛り、②をのせる。

【長ねぎと牛肉の焼肉丼】
『材料』(4人分)
・牛うす切り肉・・・300g
・長ねぎ・・・2本
・ニラ・・・1/2束
・ごま油・・・おさじ1
・塩・こしょう・・・各少々
・焼肉のたれ・・・大さじ5
・白ごま・・・少々
・ご飯・・・茶わん4杯分
『作り方』
①牛肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは5cm長さの斜め切り、ニラは5cm長さに切る。
②フライパンにごま油を熱し、牛肉を入れ、塩・こしょうして炒め、一度取り出す。
③同じフライパンで長ねぎとニラを加えて炒め、しんなりしたら②をもどし、焼肉のたれを回しかけて炒め合わせる。
④丼にご飯を盛り、③をのせて白ごまをふる。

【ワイン風味の洋風すき焼き】606kcal
ごちそう鍋をモダンに変身
『材料』(2人分)
・牛肉(すき焼き用)・・・200g
・ブロッコリー・・・80g
・アボカド・・・1個
・トマト・・・1個
・エリンギ・・・1本
・たまねぎ・・・1/2個
・卵・・・2個
・にんにく・・・1片
・A
 赤ワイン・・・1/4カップ
 すき焼きのたれ・・・1/2カップ
・サラダ油・・・適量
『作り方』
①ブロッコリーは小房に分け、アボカド、トマト、エリンギ、たまねぎはひと口大に切る。にんにくは薄切りにする。
②熱した鍋に油、にんにくを入れて弱火で炒め、牛肉を加えてサッと両面を焼き、残りの①、Aを加えて煮る。
③溶きほぐした卵につけていただく。
※お好みで粗挽き黒こしょうをふる。

【ゴボウ牛丼】608kcal
『材料』(2人分)
・A
 牛薄切り肉・・・150g
 片栗粉・・・小さじ1/2
・B
 砂糖・・・大さじ1
 みりん・・・大さじ2
 しょうゆ・・・大さじ2
 しょうが(すりおろし)・・・1片
・C
 ゴボウ(ささがき)・・・1/2本
 水・・・50ml
 昆布・・・1×10cmのもの1枚
・ごはん・・・茶碗2杯分
・かつお節・・・1パック(4g)
・紅しょうが・・・好みで
・ごま油・・・小さじ1
『作り方』
①Aの牛肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をもみ込む。
②フライパンにごま油を入れて、牛肉を炒める。
③牛肉にほぼ火が通ったら、Bを入れてからめる。
④Cのゴボウを加えてさっと炒め、水と昆布も入れて、ふたをして煮る。(昆布はキッチンバサミで細く切る。)
⑤5分ほど煮て、ゴボウがやわらなくなったらふたを取り、煮汁が多いようなら煮詰める。
⑥器にごはんを入れ、その上にかつお節を広げたところに⑤を入れる。好みで紅しょうがをのせる。
Point
 牛肉に片栗粉をもみ込むのがポイント。安い牛肉でもやわらかく仕上がります。さっと炒めた後に調味料をからめることで、じっくり煮込んだかのように味がからみます。ごはんの上に広げたかつお節が、うま味をアップさせてくれます。

本日のカウント
本日の歩数:10,541歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:52.2kg、6.8%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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2019年9月 2日 (月)

「人類最古の酒」楽しんで

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用!
 学校の近くでお母さんと中学生らしい娘さんが話し込んでいるのを見た。時期は春休みが終わり、今日から新学期という日の朝である
▼話し込むというより、お母さんが一方的に話している。「どうして行かないの」。休み明けで学校に行きたくないらしい。口を閉ざし、目に涙を浮かべていた。親と娘さんの両方の気持ちを想像し、いたたまれなくなる
▼九月一日、多くの学校で夏休みが明ける。今年は一日が日曜なので二日がその日になるのか。残念ながら年間を通じ、その前後が子どもの自殺の最も多い時期である
▼大戦中、ユダヤ人強制収容所にいた心理学者フランクルが同じ収容所にいた二人の人間の自殺を思いとどまらせた話が『夜と霧』にある。「生きていても何も期待できない」と二人はいう
▼フランクルは何かあなたを待っているものはないかを考えてもらったそうだ。一人は書きかけの著作があると思い出した。もう一人は自分の帰りを待つ子どもがいると気づいた。二人は生きることを選んだ。「一人一人にそなわっているかけがえのなさ」や待っているもの。それを意識すれば人は生きることから簡単に降りられぬという。収容所の絶望にあってもである
▼月曜日の朝。心配な子がいれば、その子が自分にとっていかにかけがえのない存在かをうまく伝えていただきたい。学校をどうするか。それは後の話。
https://www.chunichi.co.jp/article/column/syunju/CK2019090202000102.html

 昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「磐田市」「イチジク」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=64907
 不老不死、不老長寿
*鈴木 文勝
*イチジク:
 5ヵ月で1m70cmほどに成長。(節分に切る)
 日当たりが良い、風通しが良い、水はけが良い
※ミミズ耕法
・ときめきジェラート「いちじくソルベ」 290円
「おいしいをつくりましょ。」【イチジクのワイン煮】
『材料』
・イチジク・・・1kg
・上白糖・・・200g
・赤ワイン・・・500~800cc
・レモン果汁・・・大さじ1~2
『作り方』
①イチジクを水で洗う
②イチジクのヘタを取る
③沸騰したお湯にイチジクを入れて再沸騰したら1、2分ゆでてアク抜きをする
④鍋にイチジクと砂糖、ワインを入れて煮る
⑤火加減は沸騰するまで強火で、沸騰したら弱火にする
⑥煮汁が減ってとろみがつけば完成
※そのまま食べても、またヨーグルトと一緒に食べてもおいしいです。

 プレゼントに応募せねば・・・。
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScNs1n5NTqsDefPkLIYbPyk5uQHwd8-vw1XcBnuaGhU-X4iTQ/viewform

 「本気プリ」は、「魅力発掘ガチンコ大捜索 in 岐阜」。
https://hicbc.com/tv/magipri/
《ホワイトラビット》
・ふわふわ台湾かき氷 マンゴー・いちご MIX 800円
《一豚》
・焼き氷(ほうじ茶) 980円
《茶屋 赤鰐》
・かき氷(果物ミルク) 980円
《ベンテンドー》
・あんみつ(黒みつ) 300円
《虎屋》
・季節のおとづれ(砂糖菓子) 500円
《開屋》
・かき氷(完熟 黄金桃) 300円
<岐阜 柳ヶ瀬お化け屋敷 恐怖の細道>
「マジ旅 in 台湾」台南
<武聖夜市>
・葱油餅 約120円
・焼きビーフン 約100円
・ミルク(仙草ゼリー入り) 約135円
・臭臭鍋 約235円

 「おぎやはぎのハピキャン ~キャンプはじめてみました~」は、「自然を遊びつくそう!阿諏訪流 ブッシュクラフトキャンプのススメ」。
https://www.nagoyatv.com/happycamper/
*ブッシュクラフトキャンプ:
 自然の素材を最大限に利用した原始的なキャンプ。
*三種の神器:
 ナイフ、ロープ、ファイヤースターター
<アルペンアウトドアーズ フラッグシップストア 柏店>
☆IGNIO 3WAY ハンモック
 ハンモック、チェア、物干し台と3通りの使用が可能
・ファイヤースターター
 こすると火花が出るマグネシウムの塊でできたメタル製マッチ
・ロープ
・ナイフ
 モーラナイフ
 Puukko(プーッコ):木工、料理などに適したフィンランドの伝統的なナイフ
《道の駅 やちよ》
・野菜
《活き活き家 八千代店》
・ホンビノス貝
・真鯛
★あじフライ定食
★生ホタテいくら丼
★ジャンボエビフライ定食
★うに、いくら、マグロ丼
★岩ガキ
<オートキャンプ ユニオン>千葉県印西市平賀
・オートキャンプ(1泊) 1区画 5,000円

 今日の仕事・・・。眼鏡が不自由・・・。
 今日は、「入庫」が異様に多い・・・そのため「計量」と「定袋」の部署の仕事がなくなっている・・・中枢部は、「入庫は1時間停止、1時間出庫せよ!その後、入庫を再開せよ!」などの指示を出さないのか???暇な部署ができてしまっているよ!!!

 帰宅して、とりあえずビール!今年の職場は空調が利いているので、曜日感覚や季節感がない・・・。そんなわけで、今年はビールの消費が少ない・・・。
 おつまみは、「塩辛」♪
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 そして、100g73円で買った「燦々鶏肝(国産)」♪「エバラ やきといりのたれ」を付けて頂きましょう↑↑↑

 野菜サラダも添えましょう!
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 ドレッシングは、「キューピー テイスティドレッシング 胡麻 こく味(ピーナッツ入り)」♪
胡麻の香ばしさとピーナッツのコク
SESAMI
 TASTY
 粒ごまの香ばしさとピーナッツのコクで味わい深く仕上げました。蒸し野菜や鶏肉の料理によく合います。
内容量 210ml
大さじ1杯(15g)当たり 81kcal
製造者 キューピー株式会社 QPG
東京都渋谷区渋谷1-4-13
tel 0120-14-1122
http://www.kewpie.co.jp

 ここで、2018年8月17日の朝刊より、「「人類最古の酒」楽しんで」の引用♪
三ヶ日の長坂養蜂場と奥三河の老舗酒蔵 蜂蜜酒を共同開発
 遠州の蜂蜜専門店「長坂養蜂場」(浜松市北区三ヶ日町)と奥三河の老舗酒蔵「関谷醸造」(愛知県設楽郡)とが蜂蜜酒(ミード)を共同開発した。約1年かけて試作を重ね実現にこぎ着けた。16日には愛知県豊田市にある関谷醸造の工場で仕込み作業が行われた。
(生津千里)
 ミードは紀元前からある人類最古の酒とされ、蜂蜜と水と酵母だけを加えるシンプルな製法で造る。中世ヨーロッパでは新婦が造ったミードを新郎が1カ月間飲んだことから、蜂蜜(ハニー)の月(ムーン)で「ハネムーン」の語源になったとされる。
 この日は、蜂蜜を一斗缶11個分、タンクに流し込み、湧き水と酵母を混ぜ合わせた。50日ほどかけて完成させる。アルコール度数は「蜂」にちなんだ8%。蜂蜜本来の味わいを楽しんでもらいたいと、全体の38%を蜂蜜が占め、500ml入りで約190gも使用する。完成品は、柔らかな甘みと香りが口いっぱいに広がるという。
 今回のコラボは、長坂養蜂場が今年10月に創業83周年の「ハチミツの年」を迎えるのを機に、関谷醸造に持ち掛けた。地元での製造のこだわり、三遠地域の活性化にもつなげたいという。里山で採取した蜂蜜を使用していることから「SATOYAMA MEAD38」と名付けた。
 長坂養蜂場の長坂善人社長(40)は「ミードはもちろん、ボトルデザインにも力を入れた。結婚式など特別な日のギフトとしてもお勧め」と話した。
 発売は10月4日。1本(500ml)5000円前後を予定し、830本限定。養蜂場の店舗やホームページで購入できる。
問 長坂養蜂場=0120(40)1183
*長坂養蜂場
 浜松市北区三ヶ日町にある1935年創業の蜂蜜専門店。三ヶ日みかんなどの国産蜂蜜のほか、蜂蜜を使用したマーガリンやソフトクリームも製造、販売する。
https://www.1183.co.jp/
*関谷醸造
 愛知県設楽町に本社を構える1864年創業の酒造会社。「蓬莱泉(ほうらいせん)」が代表銘柄。同県豊田市の稲武工場では酒のオーダーメードや工場見学ができる。
https://www.houraisen.co.jp/ja/

本日のカウント
本日の歩数:11,100歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:52.1kg、9.9%
本日の割り箸使用量:0膳
本日の餃子消費量:0個

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2019年8月26日 (月)

「旅のたまご」「ニュー浜名湖バス」、そして「浜松夜話」第9話【特別編】「百人百様の動物たち」

 昨日のテレビ「相葉マナブ」は、「マナブ!旬の産地ごはん」「東京都西多摩郡日の出町」「トマト」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe/190825/
*野口 雅範、野口 隆昭
※夏のトマト:
 酸味が強い、皮が薄い、味が濃い
・砂糖づけトマト
【トマトダレそうめん】
『材料』(4人分)
・ トマト …2個
・ かつお昆布ダシ …400mL
・ みりん …大さじ2
・ しょう油 …大さじ3
・ 塩 …小さじ1
・ きざみしょうが …1片(約15g)
・ 大葉 …4枚
・ ごま油 …小さじ1
・ いりごま …小さじ1
・ そうめん …400g
『作り方』
①トマトのヘタをとり、1個は一口大にし、1個を1cm角に切る。大葉はみじん切りにする。
②ボウルにかつお昆布ダシ、みりん、しょう油、塩、きざみしょうが、大葉、ごま油、いりごまを入れて混ぜ合わせ、最後にトマトを入れる。
③そうめんを表示通り茹で、氷水でしめ、ザルに上げて水気をよくきる。
④そうめんを盛り、トマトだれを添える。
【トマトと豚肉のチーズ巻き】
『材料』(8個分)
・ トマト …1個
・ 豚バラ肉(薄切り) …8枚
・ 大葉 …4枚
・ スライスチーズ …2枚
・ 塩 …適量
・ コショウ …適量
・ サラダ油 …適量
『作り方』
①トマトはヘタをとり、8等分のくし切りにする。
②豚バラ肉に塩、コショウをふり、大葉、チーズ、トマトをのせて巻く。
③フライパンにサラダ油をひき、中火で焼き、片面に焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で4分焼く。
【トマトの無水カレー】
『材料』(2人分)
・ トマト …5個
・ 牛バラ肉 …200g
・ 玉ねぎ …1個
・ にんじん …1/2本 
・ じゃがいも …1個 
・ カレールー …60g
・ サラダ油 …小さじ2
・ ごはん …400g
『作り方』
①トマトはへたを取り、3個は4等分に、残り2個は8等分のくし切り、玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切り、じゃがいもは一口大に切る。
②鍋にサラダ油をひき、玉ねぎを入れて中火で炒める。
③玉ねぎがしんなりしたら、牛バラ肉を入れて炒め、火が通ったら、にんじん、じゃがいもを加えて中火で全体を炒める。
④4等分に切ったトマトを入れてふたをし、弱火で約30分煮込む。
⑤具材に火が通ったら、くし切りにしたトマトを加え、カレールーを入れてひと煮たちさせる。
⑥ごはんを盛り付け、カレーをかける。
【冷凍トマトの冷製パスタ】
『材料』(1人分)
・ トマト …1個
・ オリーブオイル …大さじ1
・ おろしにんにく …小さじ1/8
・ 塩 …適量
・ 粗びきコショウ …適量
・ 生バジル …5枚
・ パスタ …100g
『作り方』
①トマトを半日冷凍庫で凍らせる。
②パスタを表示通り茹で、氷水でしめる。
③おろしにんにくとオリーブオイルを混ぜておく。
④皿にパスタを盛り、凍ったトマトをすりおろし、塩、粗びきコショウをふり、バジルをのせ、ニンニクオイルを回しかける。
【トマトシェイク】
『材料』(2人分)
・ トマト …160g(1個)
・ バニラアイス …50g
・ 牛乳 …100mL
・ はちみつ …小さじ1
『作り方』
①トマトを半日冷凍庫で凍らせ、角切りにする。
②トマト、バニラアイス、牛乳、はちみつをミキサーに入れ攪拌する。
【麻婆トマト麺】
『材料』(4人分)
・ トマト …2個
・ 中華麺 …150g
・ 豚ひき肉 …150g
・ きざみにんにく …1片
・ きざみしょうが …1片
・ 酒 …大さじ2
・ しょう油 …大さじ2
・ 砂糖 …大さじ1
・ 豆板醤 …小さじ1
・ 鶏がらスープ …200mL
・ 水溶き片栗粉 …大さじ2
・ サラダ油 …適量
・ ごま油 …適量
・ ラー油 …適量
・ 山椒 …適量
・ ねぎ …適量
『作り方』
①中華鍋にごま油を熱し、中華麺を焼き目がつくまで炒め、皿に移しておく。
②中華鍋にサラダ油を熱し、にんにく、しょうが、豚ひき肉を炒める。
③お肉に火が通ったら、酒、しょう油、砂糖、豆板醤、鶏がらスープ、一口大に切ったトマトを入れてさらに炒める。
④煮たったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油、ラー油、山椒を加えて混ぜ合わせ、麺の上にかける。
⑤小口切りにしたねぎを散らす。

 「本気プリ」は、「THE 運 in 知多半島」。
https://twitter.com/hashtag/%E6%9C%AC%E6%B0%97%E3%83%97%E3%83%AA?lang=ja
《フレーベルラデュ
☆ティアラ 1,600円 パフェ
・チョコレートパフェ 1,260円
《小枡園》
☆大あさり焼き 1,080円
☆天然ヒラメのお造り 1080円
・知多半島 海鮮活け造り 5,400円
・蚫の踊り焼き
《ステーキハウス ロック》
☆知多牛ロックステーキ(140g) 3,024円
☆知多牛ロックステーキ(200g) 5,184円
☆知多牛ロックハンバーグ(450g) 5,184円
☆夜泣きチキンライス 1,080円
「マジ旅 in セブ島」
<マクタン・シュライン>
 マナウン
・カエルのポーチ 約500円
<アレグレ・ギター>
♪ パッヘルベルのカノン

 先日の「ワカコ酒 Season 4」は、第6夜「ビアガーデンで乾杯」
https://www.bs-tvtokyo.co.jp/wakako_zake/story/06.html
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・サッポロ 麦のくつろぎ
・Asahi DRY ZERO
・ピザ
・フライドチキン
《立川天空ビアガーデン》
・ポテトフライ
・枝豆
・唐揚げ
・生ビール
・焼きそば
・アメリカンドッグ
・キリン 零 ICHI ゼロイチ

 「OK FRUITS」より、楽天メール。「ミックスナッツ」900gが、1,780円♪
https://item.rakuten.co.jp/okfruits/nuts-ty008/?scid=me_ich_pcn_301_20190825_6525395_001
 「ハクダイ食品グルメ村」より、楽天メール。「シシャモ(オス)」が1kg1,200円!しかも、2kg購入で1kgサービス♪
・塩焼き
 塩水につけて生干ししたシシャモをさっと火であぶって食べるのが、なんといっても最高。頭を尾を焦がさないようにゆっくり焼くのがポイント。
・天ぷら&フライ
 淡泊なシシャモの味は、天ぷらやフライなど、揚げ物にも最適です。カリッと揚がった香ばしさの中に独特の風味が広がります。
・南蛮漬け
 シシャモを両面うすく焼き色がつくまでサッと焼き、南蛮酢に野菜(長ネギ、玉ネギ、セロリ等)と一緒に漬け込む。冷蔵庫に保存すると日持ちします。
https://item.rakuten.co.jp/hakudai/sisyamo-o1kg-cp/?scid=rm_206625

 「旅のたまご」
http://tour.tabitama.co.jp/special/oneday/bus_company_dt_1291.html
 「ニュー浜名湖バス」
静岡県浜松市中区小豆餅1-19-30
TEL:053-437-4691

 「ベトナムの寺院」が浜松にあるのですね!
浜松市西区大久保町6044-1
https://www.nisshinkutsu.or.jp/believer

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 仕事を終え、帰宅して、先日20%引きで買った「特級ももハム スライス」で一杯♪
TOPVALU
切落としタイプ
 肉のうまみ引き立つ、ノンスモークタイプ
110g
100g当たり 199kcal
名称 ボンレスハム
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196
製造所 信州ハム株式会社
長野県上田市下塩尻950

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 先日買った「レタス」と、「オーストラリア産 赤たまねぎ」のサラダを添えましょう。おっと!家庭菜園のミニトマトも入れねば・・・!

 ここで、2019年8月24日の朝刊より、「浜松夜話第9話【特別編】「百人百様の動物たち」の引用♪
 「愛をください」というフレーズを繰り返すのがおなじみのJ-POPの名曲「ZOO」(辻仁成作詞、作曲)は、動物の姿を人間になぞらえて歌っている。確かに動物は時に人間的なしぐさで人をほっこりさせてくれる。愛をくれるかどうかは知らないが。
 さて今宵(こよい)は「ナイトズー」と題し、八月の土曜日限定で夜間、園内を開放している浜松市動物園(浜松市西区)に出掛けたい。「浜松夜話なんだから、別に飲み屋に限らなくていいだろう」という尊敬するイケメン上司(49)の意見もあり、車を走らせた。
 午後七時ごろ、到着。日が出ていない分、涼しくていい。酒の代わりにラムネを買って飲む。せっかくだし、前日に複数の友人を誘ってみたのだが、応じたのはフリーアナウンサーのY(26)だけだった。フリーの意味は「暇」ってことじゃなかろうに。
 最初に見たのはカンガルー。ガタイは良いくせに昼間は寝てばかりいるらしいが、夜は活発だ。オーストラリアまで帰れそうな勢いでぴょんぴょん跳ねている。
 逆に期待外れだったのがトラだ。夜行性なのだから機敏な動きを見せてくれるのかと思いきや、柵に背を向けて寝ており、微動だにしない。迫力ある姿を見に来たであろう子どもたちも「もう行こうよ」とあきらめて、おりを離れていく。残業はしたくないらしい。動物の世界にも働き方改革だ。
 ひときわ注目を集めていたのはカピバラの家族。両親二匹が歩く後ろをひとまわり小さい子どもたちがゾロゾロついていく。何とも愛らしい。実にさまざまな鳴き声があることにも驚いた。「キュルキュル」「ピー」「ゴッゴッ」。一家だんらんを邪魔する珍しい夜の人だかりに抗議しているのかもしれない。さっきから「かわいい!」しか言っていないYよりよっぽど賢そうに見えるな。
 サービス精神旺盛にぬいぐるみのような愛嬌(あいきょう)を振りまくレッサーパンダ。衆人お構いなしにバッタをむしゃむしゃ食べる小型のサル、コモンマーモセット。飼育小屋に帰りたそうに扉に向かってモゾモゾするだけのヤマアラシ。百人百様ならぬ百匹百様。動物園は小さな町である。
 冒頭の「ZOO」の歌詞にはこうある。「見てごらん よく似ているだろう 誰かさんと」。確かに。尊敬するイケメンの上司もよく会社でむしゃむしゃしているな。バッタじゃなくて菓子だが。
 【入園料410円、駐車場代200円】
 開園時間は午前九時~午後八時半(入園は午後八時まで)。
(鎌倉優太)
<注>
 文中にある「尊敬するイケメン」を「ヒゲ」に差し替えます。「尊敬する…」は上司に無断で書き換えられたものでした。
https://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/shizu_area/shizu_serial/list/2019/CK2019082402000043.html

本日のカウント
本日の歩数:8,688歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:51.4kg、10,0%
本日の割り箸使用量:0膳
本日の餃子消費量:0個

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2019年8月13日 (火)

「浜松 バレンタイン」「”青森の神様”木村藤子「幸せの極意」」、そして「お盆のごちそう」

 今日は、8月13日、「月遅れ盆」「迎え火」。
 お盆は、古くから日本に伝わる、先祖の霊をまつる習わしに、盂蘭盆会という仏教行事が合わさったものといわれています。古くは旧暦の7月15日前後に行われてきましたが、新暦に変わってからは7月に行う地域と、農作業の繁忙期が終わった8月に行う地域があり、ひと月遅れの8月のお盆を「月遅れ盆」といいます。お盆には、お供え物をしつらえる精霊棚を準備し、迎え火を焚いたり、きゅうりやなすで精霊馬を作ったりするほか、精進料理を作って先祖をもてなします。豆や野菜などを中心にした精進料理にするのは、仏教の教えの中で生き物の殺生を禁じていることにのっとったものといわれています。
「くらしの歳時記レシピ」【白あえ】(154kcal)
『材料』(4人分)
・木綿豆腐・・・1丁(300g)
・干ししいたけ・・・4枚
・糸こんにゃく・・・100g
・にんじん・・・1/4本
・さやいんげん・・・5~6本(40g)
・水・・・1カップ
・だし汁・・・適量
・A
 酒・・・大さじ2
 しょうゆ、砂糖・・・各大さじ1と1/2
 塩・・・小さじ1/4
・B
 白練りごま・・・大さじ2
 しょうゆ、砂糖・・・各大さじ1/2
『作り方』
①干ししいたけは材料の水につけ、冷蔵庫にひと晩おいて戻し、石づきを取り、薄切りにする。戻し汁はとっておく。糸こんにゃくは長さ3cmに切り、下ゆでして水気をきる。にんじんは長さ3cmの短冊切りにする。さやいんげんは長さ3cmの斜め切りにする。
②干ししいたけの戻し汁にだし汁を加えて1カップにする。鍋に入れ、Aを加えて中火で煮立て、さやいんげん以外の1を加え、再び煮立ったら弱火で3~4分煮る。さやいんげんを加えて30秒煮て火を止め、そのまま冷ます。
③別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、豆腐を大きくくずしながら入れる。再び煮立ったら水気をきって冷ます(時間外)。ボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、Bを加えてよく混ぜる。
④汁気をきった2を加えてあえる。
http://cgc-kitchen365.jp/search/detail/5d22fefd3ae008915fa703e8

 『ふれ愛交差点』2019年8月号より、「お盆のごちそう」の引用♪
 家族や親戚が集まるお盆の食卓。みんなで囲んで楽しく食べられるレシピを紹介します。
【ホットプレート焼きしゃぶ】(361kcal)
2つのたれで楽しさ倍増!
『材料』(4人分)
・牛肉(しゃぶしゃぶ用)・・・400g
・ズッキーニ・・・1本
・なす・・・2本
・パプリカ(赤、黄)・・・各1個
・サラダ油・・・適量
〔はちみつレモンだれ〕
・レモン汁・・・1個分(大さじ2)
・しょうゆ・・・大さじ4
・はちみつ・・・大さじ1
〔ねぎ塩だれ〕
・長ねぎ(みじん切り)・・・1本分
・ごま油・・・大さじ4
・塩・・・小さじ1
『作り方』
①ズッキーニ、なすは幅1cmの斜め薄切りに、パプリカは乱切りにする。たれの材料はそれぞれ混ぜる。
②熱したホットプレートに油を薄く塗り、野菜、肉を適量ずつ並べて好みの加減に焼く。
③たれをつけて食べる。
http://cgc-kitchen365.jp/search/detail/5d22fefd3ae008915fa703f7
【華やかコブサラダ】(243kcal)
カラフルな具材がテーブルに映える
『材料』(4人分)
・生食用蒸しえび・・・150g
・じゃがいも・・・2個
・紫たまねぎ・・・1/2個
・きゅうり・・・1本
・アボカド・・・1個
・ホールコーン・・・100g
・塩・・・少々
・A
 マヨネーズ・・・大さじ3
 トマトケチャップ・・・大さじ2
 酢・・・小さじ1
 塩・・・小さじ1/4
 こしょう・・・少々
『作り方』
①じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、塩を加えた熱湯で3~4分ゆでて水気をきる。紫たまねぎ、きゅうり、アボカドはすべて1cm角に切る。コーンは水気をきる。
②器に1、えびを均等に並べるように盛り、Aを混ぜてかける。
http://cgc-kitchen365.jp/search/detail/5d22fefd3ae008915fa703f8
【生ハムのカナッペ】(1個分59kcal)
お酒のおつまみにぴったり!
『材料』(12個分)
・生ハム・・・12枚
・クリームチーズ・・・100g
・細ねぎ・・・2本
・オリーブ(黒・種抜き)・・・8個
・練りわさび・・・小さじ1/2
・クラッカー・・・12枚
『作り方』
①クリームチーズは室温に戻す。細ねぎは小口切りに、オリーブは粗いみじん切りにする。
②ボウルにクリームチーズを入れてやわらかく練り、細ねぎ、オリーブ、わさびを加えて混ぜる。
③クラッカーに2を等分にのせ、生ハムをのせる。
http://cgc-kitchen365.jp/search/detail/5d22fefd3ae008915fa703f9

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「涼を求めてさんぽ」「調布市 深大寺」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/846815/
♪ 夏を待つセイル(帆)のように ZARD(2005年)
<深大寺まいり あめや>
☆干支藁細工 1,200円~
<不動の滝>
<深大寺>733年開創
・おみくじ 200円
※おみくじの元祖
 大吉、吉、半吉、小吉、吉、末吉、末小吉、凶がある。
・元三大師堂
・国宝 釈迦如来像
《深大にぎわいの里 調布卸売センター》
*《浜宏水産》
☆北海道産アサリ(1kg) 1,200円
・淡路島産 極上ちりめん(100g) 480円
*《肉のアンデス》
☆スパイシータンドリーチキン(100g) 98円
☆国産豚ももスライス(100g) 130円
☆桜島 美湯豚(びゆうとん)
♪ 暑中お見舞い申し上げます キャンディーズ(1977年)
《深大寺 門前そば本舗》
・門前とろろそば 680円
・そばいなり(1個) 70円

 「二軒目どうする? ~ツマミのハナシ~」は、「熊本市」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/73577/1267804/
《魚鮮水産》
《食のさんぽ道 自遊人》
・生ビール 540円
*湯らっくす:熊本市内にある天然温泉・サウナ施設
*一文字ぐるぐる:ワケギ=ヒトモジグサを根元からぐるぐる巻いて酢味噌で食べる熊本の郷土料理。
・肥後の3点盛 1300円
・馬刺し 1900円
*ツマミのハナシ①:熊本の藩主 加藤清正が戦で食料に困った時に軍馬を食べたことから熊本に馬肉文化が広まった。
・馬すじ煮込み 730円
《恵み家》
☆鹿肉たたき 980円
・米焼酎水割り 500円
・芋焼酎ソーダ割り 500円
・塩とまと 580円
・馬レバー刺 1200円
・猪肉の天然塩焼き 980円
*ツマミのハナシ②:名前の由来は「熊本者=くまもともん」という熊本の方言から名付けられた。

 「離島酒場」は、「日間賀島(愛知県)」。
http://www.tabichan.jp/travelogue/ritousakaba/2
《御やど 乙姫》
・かきあげ定食(ところてん、豆腐、ひじき、海苔の佃煮)
・生ビール
<日間賀島ドルフィンビーチ>
<日間賀神社>
《海の食卓 島カフェ Barca》丸幸 ちりめん つくだ煮 製造直売
・生ビール
・さざえのつぼ焼き
・たこ串
・しらす
《呑み喰い亭 ぽん太》
・サワラの炙り刺身
・國盛(日本酒)
・アカイカの刺身
・焼きカキ

 先日の「まんぷく農家メシ!」は、「まんぷく漁師メシ!神奈川県横須賀市 たこ」。
https://www.nhk.or.jp/program/manpuku/recipe/dg0_190807.pdf
「佐島漁港」
*伝統漁法でゲット!濃~い味のまだこを召し上がれ 梶谷 雄生
※たこつぼ:狭い場所を好む習性を利用、確率20%。
※たこのオス:吸盤の大きさがそろっていない。
※たこは塩でぬめりをとる。
 塩でもみ、洗濯機で30分もむ。水で洗い、3分釜で茹でる。すぐに冷やす。
・ゆでだこの刺身
『食べ方』
〇わさび醤油がオーソドックスな食べ方。
〇すだちを絞り、塩をつけて食べるのもおすすめ。
※まだこは身が締まっているので、漁師さんのおすすめはぶつ切りよりもスライス
*ひとり晩酌レシピ “クモ”炒めと絶品たこめし 三橋 学
・クモとサザエのしょうゆ炒め
『材料』
 クモの足(300g)、サザエ(5 個)、ズッキーニ(1 本)、なす(中 2 個)、 にんにく(1 かけ)、しょうゆ・塩・こしょう(適量)、ごま油(適量)
※佐島では、500g 以下の小さなたこを「クモ」と呼ぶ。
 『作り方』
① たことサザエはゆでておく。
② たことサザエは大きめの一口大に切り、にんにくは薄切り、なすは乱切り、 ズッキーニは厚さ 5mm の輪切りにする。
③ フライパンにごま油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒めたら、ズッキーニ、 なすを加える。
④ 野菜に軽く焼き目がついたら、たことサザエを加え、しょうゆ、塩、こしょうで味付 けして完成。
・たこめし
『材料』(3 合分)
 大たこの足(4 本)、しょうが(2 かけ)、米(3 合)、 水(3 合分より大さじ 3 ほど少なめ)、しょうゆ(大さじ 1)、酒(大さじ 1)、 白だし(75ml)、揚げ玉(適量)、大葉・みょうが(お好み)
 『作り方』
① たこはゆでて、断面が大きめになるようにスライス、しょうがは千切りにする。
② 炊飯器に米を入れて水を 3 合分の目盛りまで注ぎ、そこから大さじ 3 減らす。
③ たことしょうがをのせ、調味料をすべて入れて軽く混ぜる。30 分ひたした後炊く。
④ 炊き上がりに揚げ玉をふりかけ、よく混ぜたら完成。
⑤ お好みで大葉やみょうがをのせていただく。
*船乗りに憧れて漁師に!夏にぴったり たこイタリアン 関口 義康
・たこのカルパッチョ風サラダ
『材料』(2 人分)
 たこ(100g)、かつお(150g)、トマト(中 1 個)、バジル(2 枚)、 まいたけ(2/3 パック)、ベビーリーフ(適量)、 オリーブオイル・塩・こしょう(適量)
 『作り方』
① たこはゆでて薄くスライス、かつおは軽く炙って食べやすい大きさに切る。トマトはくし形切り、バジルは千切りにし、まいたけは炒めておく。
② 皿にベビーリーフをしき、①を盛り付けて調味料をかけたら完成。
・たことしらすのそうめん
『材料』(2 人前)
 たこ(100g)、そうめん(2 束)、きゅうり(1 本)、トマト(大 1 個)、 干ししらす(100g)、バジル(3 枚)、すだち(1 個)、しらすのゆで汁(600ml)
 『作り方』
① きゅうりを千切りにして、氷水で冷やす。
② ゆでて水洗いしたそうめんを①に入れ、きゅうりと混ぜながら冷やす。
③ ②を器に盛り、ゆでてスライスしたたこ、くし形切りにしたトマト、干ししらす、 半分に切ったすだちをのせ、千切りにしたバジルを散らす。
④ その上から、しらすのゆで汁をかけて完成。
 ※しらすのゆで汁は、めんつゆでも代用できます。

 「相葉マナブ」は、「マナブ お店の道具で作ってみよう!」「プロの道具で天然うな重作りに挑戦!」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/story-backnumber/190728/
《うなぎ 魚政》
・立場(約100万円):生きたうなぎを保存する施設。水を流し続け、泥臭さなどのクセをとる。約100万円
※天然うなぎ:餌をとる為によく動くので身がしまっている。
・捌き:関東流うなぎ包丁(約7万円)
 急所を打ち、目打ち(約1000円)をする。
 背側から身を割く。肝や内臓をとる。中骨をとる。
 頭を外し、向こう骨(腹骨)をとる。背びれ、腹びれをとる。
※血が回らないうちに割くスピードが重要!
・串打ち:ツメ(約1000円)、串から指を守るためにつける道具
 身の厚さを見極め串を上下させ中心に刺す。
・焼き:紀州備長炭(1箱15kg)約1万3,000円
 皮から焼く。
 うなぎから出る旨みが炭へ落ちる。旨みは蒸発してうなぎへかえる。
 渋うちわ(約1000円):熱に強く、炭焼きに適している。
・蒸す:一般的な蒸し時間 15~20分、魚政 約40分
・タレをつけて焼く
 串の先端を下げて持つ。身から焼く。3回タレをつけて焼く。
 輪島塗の重箱(約6~7万円):1人前 柄杓1杯分のタレをご飯に満遍なくかける。

 「趣味どきっ!」は、「もっとディープに!カレーの世界」第1回「今や国民食!ジャパニーズカレーの秘密」。以前にやったものの再放送だね。
https://www4.nhk.or.jp/syumidoki/x/2019-08-12/31/112/1339501/
※日本人が食べるカレーの量 1人あたり 年間およそ72食
*「ご当地レトルトカレー」
・横須賀 海軍カレー
  小麦粉でとろみをつけたカレーソース
  具はニンジン、タマネギ、ジャガイモなど
・北海道 スープカレー
  肉は骨つきのチキンが基本
・広島 牡蠣カレー
  名産品を入れたカレーの先駆け
・宮城 牛タンカレー
・福岡 明太子カレー
・沖縄 ゴーヤーカレー
*「カレーが日本中で愛される理由」
 カレールー カレー粉 スパイス30種以上
※スパイスの役割:
・辛さ:赤とうがらし、コショウ
・色:ターメリック(ウコン)
・香り:コリアンダー、クミン
※インドのカレーは少なかったら3種類くらい、多くても10種類くらいを混ぜて、ありとあらゆるカレーを作り出す
 インドのカレーは、ロックバンド
 日本のカレーは、オーケストラ
*「日本のカレー粉誕生秘話」
・大正時代 山崎峯次郎が日本のカレー粉を作った。
 1923年(大正12年)カレー粉の製造に成功
 1930年(昭和5年)国産カレー粉を発売
 1950年(昭和25年)決定版が完成
   各社からカレールーが発売
*「珍しいスパイス」
・パンチフォロン:東インド地方で使われるミックススパイス
  マスタード、メティ(フエヌグリーウ)、カロンジ(ニゲラ)
*「オリジナルミックス スパイス」ガラムマサラ(Garam masala)
①シナモン 2本、クローブ 20粒、カルダモン 10粒を弱火で2分ほどから入りする。
②冷ましたらバウダー状になるまでミキサーにかける。
※香りがつくともともとの料理の味がおいしくなる。
※スパイスによって入れるタイミングは、それぞれある。
 ガラムマサラは一番最後。
*「シンプルでおいしい!水野式ポークカレー」
『材料』(4人分)
 豚肉 250g、タマネギ 2個、ニンジン 1本、カレールー、サラダ油、塩
POINT:
 くし形に切ったタマネギをほぐしておく
①サラダ油大さじ2杯を温め強火にし、タマネギを入れ、塩少々をふる。そのまま放置。表面を焼いたらひっくり返す。表面を焼いたらひっくり返す。しんなりするまでくり返す。
②豚肉とニンジンを入れて炒め、水を加えて中火で20分煮込む。
③火を止めてルーを入れ、溶かしてから再び火にかける。
④好みのとろみになったら完成。ガラムマサラ小さじ1/2を入れ、軽くかき混ぜる。

 「ハクダイ食品グルメ村」より、楽天メール。「アウトレット干物セット」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/hakudai/1469589/?scid=rm_206625
 ”青森の神様”木村藤子「幸せの極意」
https://charge-fortune.yahoo.co.jp/ccs/cc_fujiko/input/fk00862.html?media=gaw
 「夏のおでかけ 肌ケア知識 -夏の思い出を添えて-」
http://staff.livedoor.blog/archives/51965923.html

 今日は、お盆だからお墓参りに行きましょう!
 その前に、箱菓子を買わねば・・・。「西洋菓子 バレンタイン」(「浜松 バレンタイン」?どっち?)に出掛ける。
 途中、「郵便局」にて、印鑑の登録。

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 「バレンタイン」に到着。10時前だが、もうやっていた。
・レモンケーキ 150円×2
・フルーツケーキ 220円
・オレンジケーキ 220円
・ブルードネージュ 250円
 合計990円+税で1,069円のものを作ってもらう。
季節を感じるオリジナルスイーツが楽しめる
 平成元年オープンのこちらは、気さくなご夫婦が営むケーキ店。季節の素材、地元の素材にこだわり、それぞれのフルーツが引き立つスイーツを生み出すプロフェショナル。人気のシュークリームは師匠であるフランス人パティシエ、ルコント氏直伝のレシピをそのまま再現。カリッとした皮にボリュームたっぷりのカスタードが絶妙にマッチする逸品。
・シュークリームのカスタードは注文を受けてから詰める。3個583円~
・静岡県産の章姫を贅沢に使用した「いちごプリン」も人気。
 「静岡県浜松市中区佐鳴台3-38-1」から隣に移転。
静岡県浜松市中区佐鳴台3-37-12
TEL 053-449-4909
営 10:00~19:00
水曜休み
https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22008639/
https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22028426/
VALEMTINE
 En 1989, un jeune homme, passione de patisserie et qui l' avait apprise chez un Francais, a ouvert une boutique a Hamamatsu.  Cela est l' origine de notre "Valentine".

 「労働金庫」にて記帳。明細がよく分からない・・・今度窓口に行ってみねば!!!
https://shizuoka.rokin.or.jp/

 一旦帰宅してから、水を持ってお墓参り。

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 昼食は、「一平ちゃん 夜店の焼きそば」。
からしマヨネーズ付
 いっぺん食べたら、やめられない。
細い!キレイ!楽しい! マヨビーム
 ENJOY! MAYO-BEAM
ソースねり込み麺!
1食(135g)当たり 607kcal
販売者 明星食品株式会社
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-50-11
TEL 0120-585-328
http://www.myojofoods.co.jp/

 暇だから、「酒&FOOD かとう」にウインドウショッピング。
https://slowkato.hamazo.tv/

 帰宅して、草取り・・・。熱中症になっちゃうよ!!!

 そんなわけで、今日は早めに飲み始めましょう!!!
 とりあえず、ビール。そして「泡盛 瑞泉」の水割り。
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 おつまみは、先日、105円のところ40%引きで買った「姫小粋 紅」をワサビ醤油で。
 体に嬉しい 低脂肪
内容量 85g
1包装・85g当たり 80kcal
製造者 株式会社紀文食品
東京都中央区銀座5-15-1
TEL 0120-012-778
製造所 株式会社紀文 静岡工場
静岡県島田市大柳297-1
http:www.kibun.co.jp

 それに「梅昆布のキャベツ炒め」♪
 「塩こぶ茶キャベツ炒め」があるんだから、これもアリでしょう!!!イケるよ♪♪♪

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 さらに「皮付き ピーナッツ」♪
甘くて香ばしい 自然のおいしさ
大容量
 杏林堂は静岡県内の企業を応援!
 この商品は静岡県内の工場で加工されています。
NET 360g
100g当たり 623kcal
原産国 中国
加工者 株式会社 豆久商店
浜松市東区白鳥町638-2
TEL 053-545-4989

本日のカウント
本日の歩数:9,377歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:51.2kg、11,3%
本日の割り箸使用料:0膳
本日の餃子消費量:0個

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2019年8月12日 (月)

家族でキャンプに出掛けよう!

 今日は、「振替休日」。会社は、お盆休みだよ・・・。

 昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「伊東市」「アイランドルビー」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=64578
*増井 勲
*アイランドルビー:
 加熱するとうまみが増すので生より火を通した方がおいしい。
「おいしいをつくりましょ。」【アクアパッツア】《ラグーン》伊東市竹の内
『材料』(2人分)
・白身魚・・・1尾
・アイランドルビー・・・3個
・パプリカ・・・適量
・アサリ・・・5~6個
・ブラックオリーブ・・・6個
・ニンニク・・・小さじ1
・アンチョビ・・・1匹
・塩・・・適量
・水・・・150cc
・オリーブオイル・・・大さじ1
・バジル、パセリ・・・適量
『作り方』
①フライパンにオリーブオイルを引き、アンチョビ、ニンニクを入れて香りが立つまで炒める
②魚に塩を振りフライパンに入れ両面に焼き色がつく程度に火を入れる
③アイランドルビーとパプリカ、アサリなどの材料を入れ軽く炒め水を加える
④落し蓋をして、およそ15分煮る
⑤時々、煮汁を魚にかけて味をしみこませる
⑥バジルとパセリを散らせば完成

 「おぎやはぎのハピキャン ~キャンプはじめてみました~」。
https://www.nagoyatv.com/happycamper/
・PORLEX コーヒーミル
 セラミックの刃により、粗挽きから極細挽きまで対応
・Snow Peak フォールディングコーヒードリッパー
 薄くたたんで持ち運べる焚き火台型ドリッパー
・FEUERHAND ベイビースペシャル 276(ランタン)
・Coleman シーズンズランタン2019
 ①マントルの空焼き
 ②ホッピング
 ③バルブを開け、気化したガソリンを噴出させる。火をつける。
 ④再度ポッピングで火を安定させる。
・ファイヤースターター、火吹き棒
・UNIFLAME UF ファイアポット
 かがり火のような縦に長い火を演出する焚き火台

 先日の「静岡ダイスキTV」。
https://twitter.com/hashtag/%E9%9D%99%E5%B2%A1%E3%83%80%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%ADtv
<静岡浅間神社>
・おみくじ
<EBBRO Gallery>ミニチュアモデルカーのブランド
☆NISSAN FAIRLADY 240ZG 3,000円
☆PORSCHE 911 CARRERA 3,000円
・MAZDA COSMO SPORT 1967 3,800円
《安い八百屋いろいろ練習中》
・温泉美人トマト 250円
《静岡おでん おがわ》
・黒はんぺん
・牛すじ
・しのだ巻き(タラのすり身に油揚げを巻いたもの)
・大根
・卵
※イワシとサバのだし粉&青のり
・ラムネ
・かき氷 紅ほっぺ

 「ワカコ酒 Season4」は、第4夜「商店街で飲み歩き」
https://www.bs-tvtokyo.co.jp/wakako_zake/article/?id=018788
「川島商店街」
《歩向 Alco》中野区弥生町4-1-11
・冷しトマト 300円
・鶏わさ
・芋焼酎ロック
 宝山 白豊印 鹿児島県 西酒造株式会社
《深川伊勢屋 弥生町店》
・水まんじゅう 140円
・あじさい 160円
《美鈴商店》弥生町3-23-1
・塩こぶキャベツ炒め 600円
・ハイボール
 Evan Williams(バーボン)「エヴァン・ウィリアムス」ブラックラベル バカルディジャパン株式会社
・海老カツ 1,200円

 「相葉マナブ」は、「包丁王子 寿司処 開店に向け握る シーズン2」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/story-backnumber/190714/
《銀座 久兵衛》二川 敏勝さん
*キス ★★★★
・キスを捌く:3枚に下ろす。
 頭を切り落とす。しっかりしのぎを中骨に当て捌く。
 腹骨を取る。包丁を背の方に斜めに入れ、身をえぐるように取る。
 キスを塩水に漬ける。昆布で締めてうま味を凝縮させる。
・切りつけ
 隠し包丁を入れ、皮を食べやすくする。
 ワサビは少なめ、シャリのサイドを締めて形を整える。
*スミイカ ★★★
 身を裂いて甲を取り出す。皮をむく。
 ゲソの口、内臓を取り洗う。
 軽くボイルすると食感が良くなる。
・切りつけ
 長さは指4本分
 隠し包丁を入れる。海苔をはさむ。脂が少ないのでワサビは少なめ。シャリのサイドを締めて形を整える。
*ゲソの握り
 左手で厚さを感じ、バランスよく切る。
 シャリの量は若干多め、ワサビも若干多め。
 いびつなゲソを握りの形にまとめる。甘ダレを塗る。
*タチウオ ★★★★★
 身が柔らかくて薄いので包丁が入りづらい。
 頭を落とし、適当な長さに切る。3枚に下ろす。しのぎを中骨に当てて骨を感じる。左手で軽く押さえながら捌く。
・切りつけ
 塩をあてる。バーナーで皮目を炙る。
 ワサビは多め。

 「KinKi Kidsのブンブブーン!」は、「ご飯のおともはオレコレ!SP」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/cx/50474/1265631/
*黒豚チャーシュー魔法の肉かけ 1,188円(島田屋)鹿児島市
 コロッケの具にも
《AKOMEYA TOKYO in la kagu 神楽坂》
*わさびオイルふりかけ アヒージョタイプ 650円(山本食品)三島市
 卵かけご飯、ステーキなどのお肉のソースにも
*大人のための焦がしバターしょうゆ 540円(北野エース)
《米処 結米(ゆめ)屋》
*コンビーフ 720円(100g)(手づくりハム・ソーセージ専門店 フランクフルト)西荻窪
 コンビーフ丼:ネギと半熟卵をトッピング、醤油をひとかけ、コンビーフオムレツにも
*たまり漬チーズ 756円(チーズファクトリー)栃木県矢板市
 タレと一緒に卵焼きにも
《おかわりJAPAN》
https://okawari-lab.net/
*最高級A5ランク仙台牛すき焼き煮 1,960円(2食入り)(肉のいとう)宮城県仙台市
 卵黄をのせて
*クラッシック節 508円(3g×7パック)(金七商店)枕崎市
♪ フルートとハープのための協奏曲 k.299/モーツァルト
 まずご飯に醤油をかける。かつお節を後からのせる。
*カレーみそ 540円(すや亀)長野市
*島茶漬け(天然鯛・烏賊) 670円(平山旅館 壱岐もの屋)長崎市 壱岐島
《日本全国お取り寄せ手帖》
https://www.otoriyosetecho.jp/

 「サッポロ」より、メール。
 セブンプレミアム 上富良野 大角さんのホップ畑から(7月29日~セブン&アイホールディングス限定発売)
https://www.sapporobeer.jp/7premium_kamifurano_oosumisanhop/?utm_source=official-mail&utm_campaign=19OMM&utm_medium=email
【大豆とツナのレンジカレー】
混ぜて電子レンジにかけるだけ!
 コトコト煮込まなくても、レンチンするだけでトマトの酸味と甘みでコクのあるカレーに!大豆もトマトも缶詰を使うから下ごしらえの手間もありません。忙しい時、パパっと作りたい時などにも嬉しいレシピです。
『材料』(2人分)
・大豆(ドライパック) 1缶(120g)
・ツナ缶詰 1缶(70g)
・トマト水煮缶(カットタイプ) 1/2缶(200g)
・カレールウ 2皿分(40g)
・水 1/2カップ
・温かいご飯 茶碗2杯分
『作り方』
①耐熱のボウルに大豆、油を切ったツナ、トマトの水煮を入れて混ぜ合わせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。
②カレールウをほぐし入れて混ぜ、溶けたら水を加える。再びラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。器にご飯を盛り、カレーをかける。
POINT
 大豆缶の他にミックスビーンズ(ひよこ豆やキドニービーンズ)も使ったり、ツナ缶の代わりにコンビーフや鮭の水煮缶にしたり、アレンジもいろいろ!豆の量はお好みで。コンビーフは塩気が強いので量は加減しましょう。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001693/?utm_source=official-mail&utm_campaign=19OMM&utm_medium=email
【冷や汁】
焼きみそとごまの風味が香ばしい
 暑さをしのぐ夏ならではの冷や汁は様々な地域で作られていますが、今回は焼きみそを溶いただし汁に、豆腐やきゅうり、ほぐした焼き魚などを加えてご飯にかける宮崎県の郷土料理をご紹介します。みそを焼くことで香ばしさも加わり食欲をそそられます。
『材料』(2人分)
・木綿豆腐 1/2丁(約150g)
・あじの干物 2枚
・きゅうり 1本
・みょうが 1個
・青じその葉 2枚
・みそ 大さじ2
・だし汁 2カップ
・白いりごま 大さじ2
・白すりごま 大さじ2
・ご飯 茶碗2杯分
『作り方』
①豆腐はちぎってペーパータオルの上にのせて水気をきる。あじは魚焼きグリルで焼き、粗熱が取れたら皮と骨を外して身をほぐす。きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々(分量外)でもむ。みょうがは縦半分に切り、さらにせん切りにする。青じそはちぎる。
②木べらにみそを塗りつけ、コンロの直火であぶって表面に焦げ目をつける。
③ボウルに焼いたみそを入れ、だし汁を加えて溶きのばし、1を入れる。白いりごまと白すりごまを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。ご飯を軽く洗いざるに上げ、水気をきって器に盛り、汁をかける。
POINT
  だしの種類もさまざま。かつお節、昆布だけでなく、あごだし、いりこだし(写真は袋入りのもの)ならより本場風になります。みそも麦みそを使うのもいいでしょう。みそは、商品によって塩気や味が違うのでお好みのものでどうぞ。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001644/?utm_source=official-mail&utm_campaign=19OMM&utm_medium=email

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 今日の昼食は、「一平ちゃん 夜店の焼きそば 辛子明太子」♪
明太子マヨ付(特製マヨ)
 いっぺん食べたらやめられない。
マヨ濃(マヨコク)
 マヨビーム 細い!キレイ!楽しい!
1食(126g)当たり 574kcal
販売者 明星食品株式会社
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-50-11
TEL 0120-585-328
http://www.myojofoods.co.jp/
http://www.myojofoods.co.jp/ippei-yomise/

 散歩に出掛けましょう!暑いね・・・。
 スーパーにて、「紀文 姫小粋蒲鉾 紅」95円のところ40%引きで57円、「静岡美味鳥砂肝」100g95円で209円の物を買う。
 「タラタラしてんじゃねーよ!ステック」を探したが見つからなかった!
http://www.yotchan.co.jp/
 AIG全英女子オープンを制した渋野日向子選手がプレー中に食べていたお菓子「タラタラしてんじゃねーよ」がインターネット上などで話題となり、製造元の「よっちゃん食品工業」(山梨県中央市)には、5日朝から電話などで問い合わせが殺到した。
 優勝争いが佳境に入った後半に渋野選手がお菓子を食べる姿が、製品のパッケージとともに何度もテレビに映され、試合後の記者会見でも優勝賞金で「お菓子をいっぱい食べます」との発言が渋野選手から飛び出した。
 同社によると「タラタラしてんじゃねーよ」は辛さが特徴で酒のつまみとしても好まれている。全国のコンビニなどで買える。
https://www.chunichi.co.jp/s/article/2019080501001232.html

 草取りをしましょう!まだまだ、取り切れないね・・・↓

 夕方は、「塩こぶキャベツ炒め」で一杯♪これはアリだね・・・「ワカコ酒 Season4」正解です!!!
①ゴマ油でキャベツを炒める。
②塩昆布を入れる。
③醤油で味を調える。
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 キャベツは、ちょっと前に買ったもの。外が腐ってきていた・・・↓
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 ごま油は、先日買った「TOPVALU 純正 ごま油」♪
400g
 圧力だけで搾る圧搾製法でごまの風味と香りをいかしました。
大さじ1(14g)当たり 126kal
販売者 イオン株式会社 J126
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196

 さらに「静岡美味鳥砂肝の塩コショウ焼き」♪
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茶葉入り飼料で育った 静岡県産 静岡美味鶏
加工者 株式会社遠鉄ストア プロセスセンター
浜松市浜北区高薗1068-1

 ここで、『Clife』2019年5月号より、「家族でキャンプに出掛けよう!」の引用♪
 過ごしやすいこの季節、絶好のキャンプシーズン到来です!アウトドアの基礎知識やテクニック、おすすめのキャンプ場、そろえておきたいアイテムなど、キャンプ入門を徹底れくっチャー♪
Q まず用意したい道具は?
A キャンプといえばテント。そしてシュラフ(寝袋)なども必須です。食事などを置くテーブルや座り心地のよいチェアもキャンプを快適に過ごすために欠かせません。調理器具は家庭用でもOK。ランタンやコンロなどの道具は、できるだけ燃料の種類(ホワイトガソリン、LPガスなど)を統一するとよいでしょう。
Q キャンプ場選びのポイントは?
A キャンプ場の種類は、林間、湖畔、海辺などがあり、施設によって設備もさまざま。初心者やファミリーにおすすめしたいのは、「高規格キャンプ場」。テント区画が整備されている、管理人が常駐している、お風呂やシャワーがある、トイレや炊飯場が清潔、売店がありレンタル用品も豊富など、充実した設備で快適に過ごせます。
Q キャンプを始めるのに適した季節は?
A キャンプデビューするなら、機構の良い春や初夏、秋が最適です。朝夕は冷え込むので防寒対策は万全に。日本国内のキャンプのハイシーズンは、長期休業のある夏。標高の高いキャンプ場を選ぶなど暑さ対策をして楽しみましょう。
Q テント選びのポイントは?
A 使用人数+1~2人程度の少し余裕のあるサイズを選びましょう。ファミリーにはドーム型テントとタープの組み合わせや、リビング部分と寝室部分が一体化した2ルームテントなどが人気です。

キャンプテクニック GUIDE
 テントを張って、料理に挑戦して、夜には星を眺めほっとひと息。安心してキャンプを楽しむためのコツを教えます。
*テントを張ろう
・STEP 1 場所を決める
 川の近くやくぼ地、崖の下は避け、水はけが良く平坦な場所に設営しましょう。
※風向きを考えよう
 テントの入り口に風が吹き込まないよう、風向きを想定して張る位置を決めよう!
※グランドシートを活用しよう!
 テントの下に敷くグランドシート。傷や汚れからテントを守ってくれる。
 設置場所を決めたら、まずはテント(インナーテント)をしっかり広げておく。
・STEP 2 組み立て
 テントにポールを通していき、テントを立ち上げます。慣れないうちは2人で。
 ポールは、必ず通す順番を確認しながら行う。
 ポールの先端をテント四隅にあるピンに差し込んで固定する。
・STEP 3 ペグで固定
 ペグ(杭)を打ち込み、テントを地面に固定します。初心者はテントに付属するペグでOK。
 ペグは地面に対して斜めに、できるだけ深く打ち込む。
※ペグハンマーを使うと便利
 付属の軽量ハンマーでもOKだが、金属製のペグハンマーだと作業が早く進む。
・STEP 4 完成!
 フライシート(雨風の侵入を防ぐカバー)をかぶせて固定したら、テントが完成。
・フライシートをかけるポイント
 テントとの間に空間を保つことっで結露防止に。シワができないように張ろう。
 タープと組み合わせれば、より快適なテントサイトに。ここにテーブルやチェアなどをレイアウトしていく。
・テントの中にはインナーマットを
 テント内にインナーマットを敷くと、クッション、防寒になり快適性アップ
*食事の準備
 日が暮れる前に、夕飯の支度をしておこう。
*夜も楽しもう
 たき火をしたり、星を見たり、自然の音を聞いたり・・・。夜の自然を心ゆくまで楽しんで。

キャンプ飯入門
 野外で料理って大変そう・・・そんなことはありません!少しの工夫で味も見た目もバッチリに仕上がるお手軽キャンプ飯のレシピをご紹介します。
【海鮮パエリア】
フライパンで簡単調理!色鮮やかな”映え系”パエリア
『材料』(2人分)
・米・・・1合
・サフランライスの素・・・1合分
・水・・・300cc
・白ワイン・・・適宜
・赤パプリカ・・・1個
・黄パプリカ・・・1個
・ピーマン・・・2個
・ムール貝・・・適宜
・エビ・・・適宜
・レモン・・・1個
・プチトマト・・・適宜
・マッシュルーム・・・適宜
・ニンニク・・・適宜
・バジル・・・適宜
『作り方』
①米をとがずにフライパンへ
 スープを浸透させるために、米は乾いた状態でフライパンに入れる。ぬかが気になる人は無洗米を使おう。
②サフランライスの素で時短テク
 サフランを色出しした水で炊く方法もあるが、市販の素を使うと時間短縮に。水と共に、白ワインも入れる。
③具材を盛り付けて、15~20分程度加熱
 具材を盛り付けに火かける。ふたをして、スープがなくなるまで加熱しよう。その後、5分ほど蒸らせば完成。
※POINT
 調理には、持ち手が着脱できる鉄製フライパンを使いました。具材は「放射状盛り」で見た目がさらに鮮やかに!
【丸鶏のローストチキン】
ダッチオーブン料理の大定番 実は簡単!ローストチキン
『材料』(2人分)
・丸鶏・・・1kg サイズ
・岩塩・・・適宜
・ブラックペッパー・・・適宜
・カレーピラフ・・・1合
・ニンジン・・・1本
・タマネギ・・・1個
・ジャガイモ・・・1個
・ニンニク・・・適宜
・オリーブオイル・・・適宜
・ローズマリー・・・適宜
『作り方』
①岩塩、ブラックペッパーで丸鶏に下味を付ける
 丸鶏に岩塩、ブラックペッパーをなじませ、下味を付けていく。お好みでハーブやスパイスを使ってもOK。
②市販のカレーピラフで時短を
 丸鶏にカレーピラフを詰める。今回は市販品を使用したが、事前に家で作っておくのも効率的。しっかりと奥まで詰めよう。
③丸鶏と皮付きの野菜をダッチオーブンに入れる
 丸鶏の周りに野菜を入れる。オリーブオイルを回しかけ、ローズマリーをのせたら完成。たき火台にダッチオーブンをセット!
 ダッチオーブンのふたの上に炭を置いて全体を加熱。中までしっかり火を通そう。
 焼け具合は竹串を刺して確認を。透き通った汁が出て、竹串を肌に当てて温かければK
※POINT
 調理はダッチオーブンで。丸鶏の中にはカレーピラフのほかに、ミックスベジタブルを入れてもOK!

東海 おすすめキャンプ場カタログ
 キャンプ初心者必見!”安心・快適に過ごせる”をテーマに、特色のあるおすすめのキャンプ場をご紹介します。
※掲載している情報は2019年2月時点のものです。
*高規格キャンプ場【青川峡キャンピングパーク】三重・いなべ市
 名古屋から車で1時間と便利な立地にある高規格キャンプ場。電源付きのオートサイト、ログハウスやコテージ、キャビンなど選択肢が豊富。清潔にキープされたトイレやお風呂、売店のほか、レンタル用品も取りそろう。
・川遊びしてもテントまですぐ戻れる水辺サイト
・別荘感覚で利用できるアイランドコテージは最大10名まで宿泊可能
※Point 1 手ぶらでOK!
 豊富なレンタル品や食材販売(5日前までに要事前予約)もありビギナーも安心。2口ガスコンロ(燃料込み)から調理道具までそろうレンタル用「お料理セット」も好評(2,500円/1泊、要事前予約)
※Point 2 2018年登場のキャビンサイト
 ログ小屋と広々としたウッドデッキで過ごす新しいキャンプ体験ができる。遊・食・癒の特色を持つ3タイプから選ぶことが可能。
※Point 3 温泉でのんびり
 阿下喜(あげき)温泉あじさいの里へはキャンプ場から車で約10分!キャンプ場利用者には特別割引入浴券を販売。
TEL (0594)72-8300
住 三重県いなべ市北勢町新町
営 通年営業
休 なし
時 IN 14:00~17:00/OUT 8:00~12:00 ※宿泊施設は10:00まで
https://www.aogawa.jp/
*水上デッキ【アウトドア・ベース犬山キャンプ場】愛知・犬山市
 飛騨木曽川国定公園の最南端に位置。見た目のオシャレなティピー(インディアンテント)、屋根付き水上デッキBBQ場なお多彩な施設が魅力だ。
TEL (0568)61-6316
住 愛知県犬山市今井東山95
営 通年営業
休 水曜(祝日の場合は木曜休)、11月~3月の火・水曜(祝日の場合は木曜休)※GW、7・8月は無休
時 IN 9:30~(フリーサイト以外のサイトや施設は11:00~)/OUT 10:00
http://www.kirakira.net
*アクティビティ充実【NEO(ネオ)キャンピングパーク】岐阜・本巣市
 根尾東谷川の清らかな流れを望むキャンプ場。約1万坪の敷地にコテージ、オートキャンプサイト、トレーラーハウスをゆったり配置。ゴイ捨て場やお風呂場など、便利な設備がそろう。
TEL (0581)38-9022
住 岐阜県本巣市根尾下大須1428-1
営 通年営業
休 水曜 ※7・8・9月は無休
時 IN 14:00~18:00(宿泊施設は15:00~)/OUT 8:00~11:00(宿泊施設は10:00)
http://neocamp.jp
*レイクサイド【休暇村近江八幡】滋賀・近江八幡市
 琵琶湖と豊かな自然のロケーションが自慢。設営済みのテントや調理器具、食材などがセットになった「手ぶらでキャンプ」が人気。手軽にアウトドアを楽しみたい人におおすすめだ。
TEL (0748)32-3138
住 滋賀県近江八幡市沖島町宮ヶ浜
営 4月27日~10月26日(BBQサイトは通年)
休 なし
時 IN 13:00~18:00/OUT 11:00
https://www.qkamura.or.jp/ohmi/camp/
*天体観測【銀河もみじキャンプ場】長野・阿智村
 日本で星が最も輝いて見える場所として有名な阿智村に位置。白樺に囲まれた敷地内には、バンガローや区画サイトがあり、澄んだ空気の中でのびのびとアウトドアや天体観測ができる。
TEL (0265)47-2777(利用当日専用)
住 長野県下伊那郡阿智村浪合1771-1
営 4月末~11月下旬
休 不定休(HP参照)
時 IN 13:00~17:00/OUT 11:00(バンガローは10:00)
http://gingamomiji.org/wp/

アルペン アウトドアーズ 春日井店のスタッフに聞く!推しのアウトドアアイテム
 キャンプのマストアイテムだからこそ、きちんとした道具をそろえたい。そんな初心者キャンパーやこれからキャンプを始めたい人のために、豊富なキャンプ経験&アイテム知識を持つ 店長 大石 真史さんがおすすめを一挙紹介!
「アルペン アウトドアーズ 春日井店」
TEL (0568)56-7261
住 愛知県春日井市東野新町2-1-21
時 10:00~20:00
休 不定休
https://www.alpen-grooup.jp/store/outdoor/kasugai/
*テント・シュラフ(寝袋)
・<コールマン>タフワイドドームIV/300 ヘキサタープセット 58,713円
 テントとタープがセットになったお得なエントリーモデル。
・<スノーピーク>エントリー2ルームテント エルフィールド 86,184円
 設営の簡単なオールシーズン対応の2ルームテント。
・<コールマン>パフォーマーIII/C5 4,890円
 春から秋までの3シーズン対応のシュラフ。夏場は敷布団として使ってもOK。
※comment!
 テントはキャンプのマストアイテム!人数や使用シーンに合ったものを選ぼう。
*ランタン
・<コールマン>ノーススター LPガスランタン 11,586円
 LPガスを使用した大光量ランタン。タープにぶら下げテントサイトを照らす。
・<ベアボーンズリビング>フォレストランタン 8,640円
 おしゃれなデザインの調光可能な暖色LEDランタン。USBで充電が可能。
・<フェアハンド>ハリケーンランタン 6,480円
 クラシカルなオイルランタン。テーブルに置くだけで絵になるアイテム。
※comment!
 LEDランタン、ガスランタン、ガソリンランタン。テーブルの上用、テントの中用など、適材適所を知ろう!
*キッチンツール
・<ユニフレーム>ダッチオーブン スーパーディープ 10インチ 14,600円
 黒皮鉄板を使用したダッチオーブン。手入れが簡単で料理の仕上がりも◎。
・<イワタニ>マーベラス II 15,984円
 風にも強い屋外用カセット式コンロ。ダッチオーブンのような重いものもOK。
*テーブル・チェア
・<コールマン>ナチュラルウッド ロールテーブル 65 11,586円
 デザイン性に優れたウッドテーブル。高さを2段階調節できる。
・<コールマン>リラックスフォール ディングベンチ 6,853円
 軽くて設置&持ち運びに便利。たき火に最適なロースタイル。
・<コールマン>レイチェア 9,798円
 コンパクトな収納性と快適性を兼ね備えたチェア。
*便利なアイテム
・<ユニフレーム>ファイアグリル 6,900円
 ステンレス製で軽量コンパクトなたき火台。たき火、ダッチオーブン、BBQに。
・<ONOE>マルチファイアテーブル 7,560円
 たき火台を囲んで使うテーブルセット。分解でき、独立したテーブルにしてもOK。

本日のカウント
本日の歩数:7,166歩
(本日のしっかり歩行:3,299歩)
本日:50.8kg、11,3%
本日の割り箸使用料:0膳
本日の餃子消費量:0個

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2019年7月14日 (日)

「祇園祭」「お魚屋さんの生寿司(鰤平入)」、そして「はちみつ黒にんにく」

 今朝のテレビ「所さんの目がテン!」は、「ウナギ養殖&ニホンミツバチ養蜂」。
「ウナギ養殖プロジェクト」
 2018年モノ、2019年モノの放流
「ニホンミツバチ養蜂プロジェクト」
※鉢の分蜂は春
 霧吹きでハチのダンゴに水をかけ、袋に落とす。
 巣箱の入口に袋をつけ、ミツバチを入れる。
※お尻を上げ、集合ホルモンを出し、仲間に新しい巣の場所を知らせる。
・女王を育てるために作られる王椀(おうわん)。いくつか作っていいものが残る。
・王台(おうだい):女王が出た後。
http://www.ntv.co.jp/megaten/

 昨日のテレビ「くすぐる」。
https://tv-aichi.co.jp/kusuguru/
《かき氷屋 川久》
「井上咲楽のぬか床さんぽ in 日間賀島」
 タコの島、刺身、丸ゆで、しゃぶしゃぶ
《かねと商店》
・タコ干物づくり体験 1人1,620円 ※要予約
《民宿 すずらん》
・昼コース 1人4,320円 ※要予約
 舟盛り、焼き魚、大アサリ、タコの姿揚げ
《丸豊》
・島しらすソフト 400円
☆うす塩ちりめん 350円
☆佃煮ちりめん 350円
・佃煮抹茶ソフト 400円
☆かちり:しらすを釜茹でして天日干し
「お出かけスポット」
<飛騨大鍾乳洞>入場料 大人1,100円、小人550円
 洞窟低温セラー
 イワナたちの楽園
「本格的な焼き肉店の味が家庭でも」
・ジャン 焼肉の生だれ(モンブラン)
 半熟卵のジャン漬け、サラダチキンでよだれ鶏

 先日の「趣味どきっ!」は「たのしく防災!はじめてのキャンプ」第6回「雨・風・気温に対応」
https://www4.nhk.or.jp/syumidoki/x/2019-07-15/31/12646/1339496/
*寒川一
*防災に役立つキャンプ知識:
 温度差には重ね着で調節するのが基本。
 ベース、ミッド、アウター
・肌に触れる層 ベース・レイヤー
 コットンはNG。吸湿性・速乾性に優れた化学繊維・ウールがおすすめ
・中間の層 ミッド・レイヤー
 役割は保温。フリースやウールなどの素材の服がおすすめ
・アウター(いちばん外側の層)
 防風性・防水性を持った服がおすすめ
※ベースやミッドは厚さの違うものを何種類か持って行くのがおすすめ
*新聞紙を使った防寒術
 新聞紙をふんわり丸めて、ジャケットの下に入れる。新聞紙を入れることで空気層ができ、熱が外へ逃げるのを防ぐ。
「テント・タープの雨対策」
*防災に役立つキャンプ知識:
 雨の中で作業するときは、ポンチョやカッパなどの雨具を着る
*防災に役立つキャンプ知識:
 雨に濡れたままの状態で風に当たると、低体温症になる危険性がある
・テントを設営する場所:
 水はけの良い場所を選ぶ
・タープのペグ補強:
 最初にささっているペグの手前に斜めに打つ
・ペグの雨水対策:
 アウトドア用のロープをタープのロープの根元に結ぶ。ロープの下にバケツを置く
 サブポールを使って雨水をコントロールする
※キャンプの中止を検討すべき基準は風速5m
「おすすめキャンプごはん」【ライスオレンジェ】
①事前に洗い、30分ほど水に浸けておいたお米2合(360ml)を鍋に入れる。オレンジジュース 400mlを入れる。ガーリックパウダー 小さじ1/2を入れ、よく混ぜる。
②蓋をして沸騰するまで火にかける。
③沸騰したら混ぜる。蓋をする。
④焦げる匂いがしたら火を止めて、10分蒸らす。
⑤仕上げにオレンジスライス 適量、クルミ 適量、チャービル 適量を散らす。
※燻製のベーコンやチーズが合う。

 「バービーのしずおかごはんがもっと食べたい」は、第2回「藤枝市 焼津市」。
http://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/backnumber.php
《甘栄堂》藤枝市本町
・サッカーエース最中 1個 118円
《とうめ屋》藤枝市本町
・水出し緑茶 12個入り 648円
《大正亭》藤枝市本町、お惣菜
・コロッケ 1個 65円
・焼豚 100g 330円
☆ポテトサラダ 100g 130円
<大旅籠柏屋>藤枝市岡部町、1636年創業
 入館料 大人300円
《初亀醸造》藤枝市岡部町
・初亀 特別純米 720ml 1,495円
《ゆとり庵》藤枝市岡部町
☆塩おにぎり たべくらべ 390円
・白米ごはん炊き 1,620円 ※2名様から要予約
《下村こうじ屋》焼津市本町、味噌
・甘酒 1杯 150円
《和洋菓子 ヤマカワ》焼津市本町
・みそまんじゅう 1個 97円(下村こうじ屋 20年味噌)
《舟小屋》焼津市田尻北
・伊勢海老キャッチャー
・海賊舟盛 1人前 1,620円~
・太刀魚石焼(大) 2,160円

 「水郷のとりやさん」より、楽天メール。
★-こんにちは-★
   vv
  Σ@ )
   (Э)〃 『水郷のとりやさん』の須田です。
 本日まで、水郷のとりやさんから車で15分のところにある、香取市佐原地区の夏祭りが行われています。ユネスコ無形文化財にも登録されているお祭りで、たくさんの人で賑わっているようです!!
 そして、20日、21日は、いよいよ、地元、小見川地区の祇園祭です♪
 詳しくは店長のひとり言で!!
https://www.rakuten.co.jp/suigodori/?scid=rm_197493
 「サッポロ」より、メール。
【ピリ辛ひき肉そうめん】そうめんが大変身!
 赤唐辛子の辛みをきかせた甘辛味のそぼろをたっぷりかけて、混ぜながら食べるそうめんです。にらやねぎと卵黄がからまって、とろりとした食感に箸がすすみます。温かい汁そうめん、にゅうめんにかけるのもおすすめです。
『材料』(2人分)
・そうめん 200g
・豚ひき肉 200g
・卵黄 2個分
・削り節 2g(1パック)
・にら 40g(約1/2わ)
・ねぎ 1/2本
・A
 赤唐辛子 1本
 酒 大さじ1と1/2
 みりん 大さじ1と1/2
 しょうゆ大さじ1
 オイスターソース 大さじ1/2
 ごま油 大さじ1/2
 砂糖 小さじ1
・B
 しょうゆ 大さじ1/2
 ごま油 大さじ1/2
『作り方』
①フライパンにAとひき肉を入れて混ぜ合わせ、中火にかける。5分ほど、肉をほぐしながら炒め煮にする。
②削り節はポリ袋などに入れてよくもみ、粉末状にする。にらは幅5ミリに切る。ねぎは薄い輪切りにして水に2分さらし、水気をきる。
③そうめんはたっぷりの湯(分量外)で表示時間ゆでて、冷水にとって洗い、ざるに上げて水気をよくきる。Bを加えてあえ、器に盛る。1のひき肉そぼろ、ねぎ、にら、削り節、卵黄をのせ、混ぜながら食べる。
POINT
  ひき肉そぼろはご飯にもよく合います。温かいご飯にのせて混ぜて食べてもおいしい!
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001686/?utm_source=official-mail&utm_campaign=19OMM&utm_medium=email
【鶏もも肉と鶏むね肉のミックスから揚げ】から揚げは山盛りでたっぷりと!
 噛み応えのある鶏もも肉と、しっとりやわらかな鶏むね肉は甲乙つけがたいおいしさ。そこで、ミックスして揚げることにしました! 下味をしっかりもみ込むのがポイント。ころもに片栗粉を混ぜると、カリッと揚がります。
『材料』(4人分)
・鶏もも肉 1枚
・鶏むね肉 1枚
・薄力粉 大さじ4
・片栗粉 大さじ4
・サラダ油 適量
・A
 砂糖 小さじ1
 塩 小さじ1/8
 酒 大さじ1
 しょうゆ 大さじ1
 卵 1個
<つけ合わせ>
・レモン(くし形切り) 2切れ
『作り方』
①鶏肉はそれぞれ一口大に切ってボウルに入れ、Aを順に加え、肉に水分が入るように1分ほどもみ込む。
②薄力粉、片栗粉の順に加えさらにもみ込む。
③フライパンにサラダ油を入れて(鶏肉が半分かくれるくらい)油が冷たいうちに2の鶏肉を入れ中火にかける。両面がきつね色になるまで揚げていったん取り出す。油を高温にし、鶏肉を戻し入れて表面がカラッとするまで揚げる。器に盛り、レモンを添える。※高温の油(180~190℃)の目安:菜箸を水で濡らし、よく拭いて油に入れ、勢いよく泡が出る状態。
POINT
  残ったから揚げはさっと煮て卵とじにしましょう。ご飯にのせれば、コクがあっておいしい卵とじ丼のでき上がり!から揚げの卵とじ丼の材料と作り方(2人分):玉ねぎ(1/4個)を薄切りにし、砂糖(小さじ1)、みりん・しょうゆ(各大さじ1/2)、水(1/2カップ)とともにフライパンに入れ中火で煮る。玉ねぎがやわらかくなったら、半分に切ったから揚げ(4個分)を加えて温める。溶き卵(3個分)を回し入れてふたをし、半熟になったらでき上がり。器に盛ったご飯(適量)にのせる。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001687/?utm_source=official-mail&utm_campaign=19OMM&utm_medium=email
アサヒ」より、メール。
【ナスとオクラのサブジ】(147kcal)
 野菜とスパイスのおいしい組み合わせ。色々な野菜でアレンジが楽しめます!
『材料』(3人分)
・ナス 3本(約200g)
・オクラ 8本
・マスタードシード 小さじ1/4
・クミンシード 小さじ1/2
・カレー粉 小さじ2
・サラダ油 大さじ3
・A
 ニンニク 1片分(みじん切り)
 タマネギ 1/4個分(みじん切り)
・B
 塩 小さじ1/2強
 水 大さじ2
『作り方』
①ナスは縦縞模様に皮をむいて乱切りにし、水にさらして水気をきる。オクラは額をむき3等分の乱切りにする。
②フライパンにサラダ油をあたため、弱火にしてマスタードシードを加える。パチパチとはじけてきたらクミンシードを加える。香りが立ったらAを加えて炒める。
③2のタマネギが透き通ってきたらナスを加えて炒め、油が回ったらオクラを加えて軽く炒める。
④3にBを加えてフタをし、弱めの中火で3分程蒸し焼きにする。カレー粉を加えてしっかり炒め合わせたら、器に盛りつける。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002492
【みかんの缶詰でカンパイ!】
『材料』
 マヨネーズ味のコールスローサラダ、みかんの缶詰、ドライパセリ
『レシピ』
 マヨネーズ味のコールスローサラダに、冷やしておいた缶詰のみかんを房ごとに半分にちぎって混ぜたら出来上がり。お好みで彩りにドライパセリを混ぜてもGOOD!
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/column/vol-094/
【ズッキーニのマヨコンビーフボード】
 マヨネーズとコンビーフの鉄板コンビをズッキーニに詰めて焼いたコク旨おつまみ♪
『材料』(2人分)
・ズッキーニ 1本
・A
 マヨネーズ 大さじ2
 コンビーフ 50g
 ニンニク(すりおろし) 1/2片分
 粉チーズ 大さじ1
『作り方』
①ズッキーニを縦半分に切り、中身をくり抜く。
②1の中身を粗く刻み、Aと混ぜ合わせてズッキーニに詰める。
③オーブントースターで10分焼く。
※お使いのオーブンの機種によって調理時間は異なります。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002562
【蒸しレタスと牛肉のさっぱりトマトポン酢】(271kcal)
 レタスは蒸すとかさが減ってたっぷり食べられます。トマトたっぷりのビタミン豊富なポン酢をかけていただきます。
『材料』(2人分)
・レタス 1/2玉
・牛もも切り落とし肉 100g
・ズッキーニ 1/2本
・水 1/2カップ
・塩 小さじ1/3
・白いりゴマ 大さじ1
・ゴマ油 小さじ2
<トマトポン酢だれ>
・トマト 1個
・しょうゆ、酢 各大さじ1・1/2
・砂糖 小さじ2
・ゴマ油 小さじ1
『作り方』
①レタスは芯を取り、食べやすい大きさに手でちぎる。ズッキーニは薄切りにする。トマトは粗く刻み、トマトポン酢だれの材料と混ぜる。
②フライパンに水、塩を入れてさっと混ぜ、ズッキーニを並べ、その上に牛肉を広げて入れ、ゴマ油を回しかける。その上にレタスでふたをするようにのせ、フライパンのふたをして弱火で3~4分蒸し焼きにし、ざるに上げる。
③器に盛り、トマトポン酢だれをかけ、仕上げに白いりゴマを散らす。
POINT
 レタスはふたをするように入れることで、水分が出て牛肉が柔らかくなります。
https://www.asahibeer.co.jp/stylefree/500recipe/recipe/A116.html
【暑い夏は、麻婆&肉料理でカンパイ!】
https://www.asahibeer.co.jp/season/stamina/
【お酒に合うカレー!】
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/curry/
【家飲み限定!夏に食べたい簡単おつまみレシピ】
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/summer/
 「キリン」より、メール。
【ヤムウンセン】(180kcal)
 タイ料理の定番、春雨のサラダ
『材料』(2人分)
・緑豆春雨(乾燥) 40g
・豚ひき肉 50g
・えび(バナメイ、ブラックタイガーなど) 6尾
・きくらげ(乾燥) 小5枚
・生唐辛子 3本
・紫玉ねぎ 1/8個
・ミニトマト 3個
・万能ねぎ 1本
・セロリ 1/4本
・セロリ葉 7~8枚
・桜えび 小さじ2
・A{ ナンプラー:大さじ2、レモン汁:大さじ2、砂糖:小さじ2 }
・パクチー(飾り用) 適量
『作り方』
①春雨、きくらげは水につけて戻しておく(各メーカーの表記時間通り)。えびは尾を残して殻をむき、切り込みを入れて背わたを取る。きくらげは適当な大きさに切る。
②生唐辛子は包丁などで軽く潰す。紫玉ねぎは薄切りにしてしばらく水にさらしておく。ミニトマトは半分に、万能ねぎは2~3cmの長さ、セロリは斜め薄切り、セロリ葉はざく切りにする。
③ボウルにAの材料を入れ、よく混ぜておく。
④少なめの湯をわかし、ひき肉、えび、きくらげをそれぞれ順にゆで(ゆで汁は捨てない)、ざるにあげる。
⑤【4】の湯に春雨を入れて2~3分ゆで、ざるにあげて水気をよく切り、長ければキッチンバサミなどで切る。
⑥【3】のボウルに、【2】【4】【5】、桜えびを加えてよく和える。器に盛り、パクチーを飾る。
※ポイント&アドバイス
 タイ語で、ヤム=和える、ウンセン=春雨。具はお好みのもので大丈夫です。
 【6】の工程で手早く和え、必ず“あたたかい状態”で供するのが本来のこの料理の特徴です。
https://recipe.kirin.co.jp/a03515.html?utm_source=kcmemn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KC_kcmemn_190710
「夏に飲みたい!ワインのアレンジレシピ(DRINX)」
【スペイン風のレモンサワー「冷凍レモンスパークリング」】
『材料』(分量はお好みで)
 レモン、ミント、ローズマリー、アナ・デ・コドーニュ
 適当な大きさにカットして冷凍したレモンを大胆にグラスに入れて、スパークリングワインを注ぎ、ミントとローズマリーを添えて仕上げます。
 冷凍レモンを皮ごと削って入れれば、酸味とともにほどよい苦味も愉しめます。隠し味に塩をひとつまみ加えたり、グラスの縁に塩をつけたスノースタイルにしたりとアレンジもいろいろ。お気に入りの飲み方を見つけてみましょう。
【弾ける炭酸と爽快なハーブの「ワインモヒート」】
『材料』(分量はお好みで)
 ミント、バジル、ライム、炭酸水、カノン・デュ・マレシャル ブラン
 用意するのはたっぷりのミントとライム。白ワインと炭酸水を同量注いでつくります。さらにバジルの葉も加えることで、爽やかな味わいに奥行きが生まれます。澄みきった香りのグラスに鼻を近づければ、夏の暑さも忘れさせてくれるはず。
【トロピカルな香り漂う「ワインティー」】
『材料』(分量はお好みで)
 アールグレイ、オレンジ、カノン・デュ・マレシャル ブラン
 紅茶を淹れてよく冷ましたら、白ワインとともにグラスに注ぎオレンジ果汁をひと搾り。白ワインと紅茶の割合は、まずは白ワイン1に対して紅茶2でお試しを。選ぶ紅茶は、ベルガモットが香るアールグレイがオススメ。同じ柑橘類だけあって、オレンジとの相性も申し分ありません。
【甘すぎず爽やかに愉しめる「スイカのサングリア」】
『材料』(分量はお好みで)
 スイカ、ミント、カノン・デュ・マレシャル ロゼ
 ピッチャーに注いだロゼワインに皮ごとカットしたスイカとミントの葉を浸けて、冷蔵庫でよく冷やします。
 みんなで愉しめて見た目も華やか。ホームパーティーのウェルカムドリンクにぴったりです。
【デザート感覚で愉しむ「桃の白ワインスムージー」】
『材料』(分量はお好みで)
 桃、ミント、ライム、カノン・デュ・マレシャル ブラン
 適当な大きさにカットし冷凍した桃とライム果汁をミキサーにかけてグラスに注いだら、お好みの量の白ワインを加えて軽くステアするだけ。仕上げにミントの葉を添えれば、ライムの酸味がアクセントになった、甘く口当たりのいい白ワインスムージーの完成です。
https://drinx.kirin.co.jp/article/recipe/29/?utm_source=kcmemn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KC_kcmemn_190710

 予約しておいた「床屋」に出掛ける。2,730円也。「缶コーヒー」を頂きました。(感謝します)

 そのままスーパーに買い物に行く。売り出しの「お魚屋さんの生寿司(鰤平入)24貫」950円、「ベイシアヨーグルト」105円「イカリソース 中濃 500ml」149円、「緑豆もやし」19円、「あく抜きしらたき」48円、「木綿豆腐」38円、「長ねぎ」95円を買う。

 もう一つのスーパーに行く。店の入り口正面の駐車場でオバチャンが、駐車場に線に対して縦(駐車場の線通り)ではなく、横に停車している???車が停められないじゃん!!!迷惑なオバチャンだった!!!・・・他のゾーンに行って停める。
 入店してフリーマガジンをもらう。1000円チャージし、「納豆」48円、「ゆでうどん」23円、「アキタ ふじたま(赤)」210円を買い帰宅。

 病院にお見舞い。

 「クロネコヤマト」が朝の9時23分に来たらしい・・・「郵便ポスト」に「ご不在連絡票」を見つけたのは、12時ちょっと前。9時20分は、スーパーにいたよ。もう5分遅かったら、間に合っていたよ!!!前日に「〇〇時ごろ伺います」とか連絡をくれたら待っていたのにね!!!それか、「コンビニ受け取り」にしてくれたらね!!!
http://www.kuronekoyamato.co.jp/

 今日は、ムラの「」だね。打ち上げ花火が上がっている。

 3時ちょっと前に再発送で「クロネコヤマト」がやって来た。
 「株式会社ハーモニック」より、「選べるカタログギフト」が届いた♪「Hang パーティーセット」です↑↑↑
新潟県三条市北入蔵3-10-20

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 明日の納豆用に「長ネギ」を刻みましょう!包丁の切れ味が悪いな・・・来週は研ごう!

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 今日は、「ぎおん」だから、夕方は、今日買った「お魚屋さんの生寿司(鰤平入)24貫」で一杯といきましょう♪♪♪
 「ぎおん」って、ムラの打ち上げ花火大会なんです。昔は、蛍が飛んでいたんですけど、国の減反政策で田んぼがなくなってしまったんです!ホタルはもういません。
鰤平(ぶりひら) 近大生まれ 沖の島育ち(完全養殖)
 高知県沖の島の海は潮の流れが速く身の締まった魚が育つ好漁場
https://www.repohappy.com/press/articles/view/236
https://www.a-marine.co.jp/kindaiburi/

 ここで、今朝の朝刊「全国旨いもん」より、「はちみつ黒にんにく」(滋賀県)の引用♪
熟成で疲労により効果
 琵琶湖の北西に位置する滋賀県高島市。清水に恵まれ、特に針江・霜降地区の水辺景観は国の重要文化的景観に指定されているほど。すぐそばの、湖に注ぐ安曇川(あどがわ)下流の田園風景も、水辺に劣らず心安らぐ風光である。
 この地で評判の近江米を有機栽培するのが「よこいファーム」。同園の作物は県の”環境こだわり農産物”の認証を受けているが、近年はニンニクにも着手。”湖北にんにく”の名で、米に劣らぬ人気生産物として知られる。
 「7年前に栽培を開始。肥料に工夫を重ね、名品とされる品種・ホワイト六片種の収穫に成功」と、代表の横井貴志さん。生のままの販売も好評だが、よりおいしく味わってもらおうと、加工商品として発表し評価の高いのが「はちみつ黒にんにく」だ。
 選別した良質なニンニクを、約1カ月間、常時60~70度に保った特製の熟成機に入れると黒く変色。この加工により「生に比べ疲労・体力回復効果など、多くの効能が増加することが研究報告されています」。これをハチミツに漬け込むことで、口当たりがよく、甘くフルーティーな味わいが生まれる。ニンニクのイメージを一新する製品といえるだろう。
●よこいファーム
滋賀県高島市安曇川町中野292
TEL 0740(33)0823
はちみつ黒にんにく(90g)税込み500円(送料別途)※「黒にんにく」「燻製食べるにんにく醤油」「燻製にんにく醤油」もある。近江米も好評
http://yokoifarm.jp/

 さらに、「旬の魚介 あれこれ」より、「ヒラマサ」の引用♪
ブリご三家の貴公子
 「ヒラス」という呼び名もよく使われます。漢字では「平鰤」と書くことも!鰤=ブリですが、ヒラマサと読みます。
 ヒラブリといえば、ヒラマサとブリを掛け合わせた養殖魚を指すこともあります!!
 「海の弾丸」「海のスプリンター」をも呼ばれる強烈な走りです!
・科属:スズキ目アジ科ブリ属
・漢字名:平政
・英名:amberjack / yellowtail
 世の中にはさまざまなご三家があるが、魚のご三家といえば、ブリ、カンパチ、ヒラマサの「ブリご三家」が有名だ。いずれもアジ科ブリ属の、大型回遊魚。もちろんブリがセンター的な存在だが、それ以上の高級魚とされているのがヒラマサだ。
 姿形はブリによく似て、見分けるのはなかなか難しい。ヒラマサのヒラは、形が平たいことに由来するとされ、その辺りがブリとの一番の違い。ほかに、口の角が丸いとか、体側の黄色い帯が濃いとか、ヒレの形や位置が違うとか、いろいろいわれているのが、微妙なところだ。
 だが、刺し身にすると、違いがよくわかる。ブリの身は赤みが濃く、時間がたつとやや黒ずんでくるが、ヒラマサは透明感のある淡い薄桃色で、徐々に乳白色を帯びてくるのだ。
 そして何より味が違う。ブリは非常に脂がのっていて風味が強いが、ヒラマサは比較的淡泊。ごく新鮮なうちは、しゃきっとした歯応えであっさりしているようだが、時間とともにねっとりとした食感に変わり、上品な脂の旨みに気づかされる。
 寒い時季が旬のブリに対し、ヒラマサは夏魚とされている。暖かい海を好み、時速4、50kmものスピードで泳ぐことができ、体長1~2mにもなる、引き締まった偉丈夫。味も洗練されているとあって、「青背魚の貴公子」の異名にも納得だ。

本日のカウント
本日の歩数:3,615歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:52.3kg、12.2%
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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2019年7月13日 (土)

「スパイダーマン ファー・フロム・ホーム(Spider-Man: Far From Home)」、そして「純米生原酒 五橋 山廃酛白麹造り」

 今日は、7月13日なんだね。新のお盆だよ。

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「港のある街さんぽ」「茨城県 鹿嶋市」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/837424/
<鹿島灘漁港>
 天然ハマグリ(鹿島灘はまぐり)
♪ 涙の海で抱かれたい~SEA OF LOVE~ サザンオールスターズ(2003年)
<茨城県栽培漁業センター>
 エゾアワビ、ハマグリ
《海産物直売 浜茶屋 やましょう》
・ハマグリ(1kg)3~4個 1,500円
・ハマグリ刺身 ※要相談
♪ 海 その愛 加山雄三(1976年)
<鹿島神宮>鹿島神社の総本社
・神鹿(しんろく):春日大社が建てられる際、鹿島神宮の神様が招かれたときに鹿に乗って神様が移動したという言い伝えたから鹿を飼っている。
・御手洗池
・12年に1度のお祭り 御船祭
《丸三老舗》和菓子、文政5年(1882年)創業
・はま栗(5個入) 1,080円
☆極栗大福
☆極めろん大福 324円

 「昼めし旅」は、「千葉県 袖ヶ浦市」。6/11の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1270369/
 東京ドイツ村、酪農、ホワイトガウラーメン 660円《大衆中華ホサナ》※ガウラ→そでガウラ
 千葉県はさやいんげんの出荷量日本一
<金子さん>
*さつきみどり2号(さやいんげん):5月(さつき)に収穫・サヤが濃いみどり色なのが特徴
・さやいんげんの胡麻和え
 さやいんげん、胡麻、砂糖
・味噌汁
 さやいんげん、ジャガイモ、わかめ、油揚げ
・新玉ねぎのスライス ポン酢
・キュウリとワカメと麩の酢の物
・フキの煮物
・冷奴
《武井製茶工場》
*深蒸し茶:普通の煎茶より2倍蒸したもの
<星野さん、小関さん>
・茶葉の天ぷら
①新茶の茶葉を水で溶いた小麦粉をつけ、180度の油で揚げる。
・ホンビノス貝の酒蒸し
・ビビンバ
・そら豆の塩茹で
・丸ごと新玉ねぎのスープ

 「おにぎりあたためますか」は、「札幌」。
https://www.htb.co.jp/onigiri/archive/2018/12/
《肉の浅鞍(あさくら)》
中央区南5条西25丁目2-21
・塩ジンギスカン756円
「オクラホマ北海道GPSアートの旅」士別市
《やきそば ピットイン》
《御菓子司 やまもと》
☆ビート羊羹 本煉 1本 870円(税込)

 先日の「タモリ倶楽部」は、「土用の丑の日前夜祭 うなぎ養殖プロジェクト in 自宅」。
https://kakaku.com/tv/channel=10/programID=676/episodeID=1273407/
*RBCコンサルタント 杉山千草さん
・うなぎ養殖セット 64,800円(税込)
◆ガムテープ:うなぎは少しの隙間から逃げるので隙間を塞ぐ用
◆水質浄化活性剤 バクチャー:微生物を活性化させ、水質を浄化する石。1年間水を変えなくてもよい。単品で3,240円(税込)
*うなぎ養殖セット組み立て①:
 水槽の底に砂利を1cm程度の厚さに敷く。底の砂が厚すぎると水の循環が悪くなる。
*うなぎ養殖セット組み立て②:
 明るいところが苦手なうなぎの為に寝床パイプをセット
*うなぎ養殖セット組み立て③:
 水槽に水を満タン近くまで入れる。水が少ないとポンプで汲み上げられず循環が悪くなる。
*うなぎ養殖セット組み立て④:
 水を入れたら飛び出し防止プレートでフタをしてフィルターとポンプをセット。
*うなぎ養殖セット組み立て⑤:
 上部フィルターにバクチャーをセット。1週間かけて微生物を活性化させ、水質を整える。
※1週間遅れでうなぎが到着。水槽に入れる。ガムテープでフタをとめる。
 うなぎの寿命は5~80年と言われている。

 今年も、セミがやっと鳴き始めたね!ちょっと遅かったのかな?
 「ミニトマト」の収穫!
 「キュウリ」は、完全にダメだね!何が悪かったんだろう?

 映画「スパイダーマン」を見に行きましょう!
 ネットにて、チケットを購入。

 まず、信用金庫に行き、映画のチケット代を入金。
 コンビニに行き、「TOTO BIG」を買いましょう!

 映画館に行き、チケットの発券。
 すぐに開場のアナウンス有り・・・ネットで買ってから行くと時間が節約できるね♪
 そして、開宴。
 最初に、「エンドクレジットの後に映像があります」という表示が出た。そのため、映画が終わっても誰も席を立たない。
 なるほどそういう展開なのか!!!これは、見ておいてよかったね!次作がありそう・・・楽しみだ!
「クレジットタイトル」(エンドクレジット から転送)
 クレジットタイトル (credit title)、クレジット (credit) とは、映画やテレビ番組、またはレコード・CDやゲームソフトにおいて、出演者(キャスト)、スタッフ、制作に関わった企業、団体などの名前を表示するものである。「クレジットする」と動詞化した使い方も見受けられる。日本ではクレジットを表示しないことを「ノンクレジット」とも称する。
https://www.weblio.jp/content/%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%AF%E3%83%AC%E3%82%B8%E3%83%83%E3%83%88
「blip」(指パッチン
「名」
1.ブリップ◆レーダースクリーン上で他の飛行機・潜水艦などの位置を示す輝点
2.ピッという音
3.一時的な急上昇[急下落]
・A war tends to create a blip in the stock market. : 戦争により株式市場は一時的に急下落する傾向にある。
4.〈米俗〉ささいなこと
「自動」
1.ピッという音を出す
2.〈米俗〉〔レーダースクリーン上で飛行機・潜水艦などが他の飛行域に〕侵入する
「他動」
〔録音・録画の一部を〕カットする◆ダビング時の雑音の消去、不要部分のカットなど
・A censor blipped the swearwords. : 検閲で下品な言葉を(録音・録画から)削除しました。
https://eow.alc.co.jp/search?q=blip&ref=sa

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「スパイダーマン ファー・フロム・ホーム」
MARVEL STUDIO
2019年 夏
 FLY WITH US
 I ♡NY
 VENICE
 PRAGUE
 BERLIN
 SWISS ALPS
夏休みが、ニック・フューリーに支配される。
http://www.spiderman-movie.jp/

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6.28 世界最速公開
終わらせないー僕がいる。
 あの戦いの後も続くー
 ヴェネチア、ベルリン、ロンドンに突如として現れた脅威。
 戦いの厳しさを教えてくれた。
 真の強さを教えてくれた。
 ヒーローとは何かを教えてくれた。
 その鉄の意思を引き継ぎ、僕は闘う。
6.28 世界は一人に託される。
監督:ジョン・ワッツ
製作:ケヴィン・ファイギ/エイミー・パスカル
脚本:クリス・マッケナ&エリック・ソマーズ
マーベル・コミック・ブック原作:スタン・リー and スティーヴ・ディッコ
出演:トム・ホランド/サミュエル・L・ジャクソン/ゼンデイヤ/コピー・スマルダーズ/ジョン・ファヴロー/J・B・スムーヴ/ジェイコブ・バタロン/マーティン with マリサ・トメイ and ジェイク・ギレンホール

MCU(マーベル・シネマティック・ユニバース)フェーズ3が世界最速で完結!!
 「アベンジャーズ/エンドゲーム」以降、マーベル・シネマティック・ユニバース(MCU)はどう変化していくのか?”フェーズ3”のラストを飾る重要作が、日本で世界最速公開される!
 世界を巻き込んだアベンジャーズ最後の戦いを経て、平穏を取り戻したピーター・パーカー/スパイダーマンは、夏休みを満喫すべく学校の仲間たちとヨーロッパ旅行へ。しかし、あの戦いの影響で別の次元とつながる扉が開き、新たな危機が迫っていた。ニック・フューリーはピーターに接触し、異次元からやって来たベック/ミステリオと共に、脅威に対処するように命じる。ピーターは学生らしい夏休みを送りたいと願いつつも、大切な人々を守るため、過酷な試練へと挑んでいく。
 トニー・スターク/アイアンマンがいない世界で、ピーターは彼の意思をどう受け継ぎ、どう成長していくのか?MCUの大きな区切りとなる戦いの行方を観逃すな!
_STORY
 トニーを失った悲しみに暮れながらも、元の生活に戻ったピーターは友人とヨーロッパ旅行へ。そこに現れたニック・フューリーから任務への協力を求められる。
”フェーズ4”の始まりは・・・?
 上海のイベントにて、今作でフェーズ3が終わると明かしたケヴィン・ファイギ。この夏に、今後についての発表が予定されている。
トム・ホランドのインタビューから見えてきた衝撃の新事実
 予告映像の解禁と共に新作の中身が少しずつ明らかに。まだ謎の多い本作をトム・ホランドのコメントかr深堀りしていく!
「グローバル」GLOBAL
夏休みを迎えたピーターはNYを離れてヨーロッパへ!
 ホームのNYを離れ、ピーターがスクールトリップで訪れるのは、ヴェネチアやロンドン、ベルリン。世界各地を舞台に、「スケールも前作以上」というスパイダーマンのアクションが堪能できそうだ。
「16歳」16 YEARS OLD
親愛なる隣人 ピーター・パーカー/スパイダーマン(トム・ホランド)
 アイアンマンを師として仰ぐ。クモの能力を駆使して、街の平和を守る高校生ヒーロー。
「MJ」MJ
ミステリアスなクラスメイトMJとの恋に新展開が!
 クラスメイトのMJに想いを寄せるピーター。「前作よりもピーターと彼女の関係が発展していく様子が見られるよ」とホランドが話す、ふたりの恋模様にも注目!
頭脳明晰な学友 ミシェル・”MJ”・ジョーンズ(ゼンデイヤ)
 言動が予想不能な不思議ちゃん。ピーターの正体を実は知っている・・・!?
「ステルス・スーツ」STEALTH SUIT
史上初のブラックスーツ その使用用途とは・・・?
 「動きやすいし、マスクも取れて超クールなんだ!」とホランドも興奮するのが、全身真っ黒のスーツ。フューリーに頼まれたミッションで活躍すると思われ、従来のスーツとの機能的な違いが気になる。
アベンジャーズの創設者 ニック・フューリー(サミュエル・L・ジャクソン)
「エレメンタル・クリーチャーズ」ELEMENTAL CREATURES
観光地で大惨事を引き起こす 謎のヴィランの正体は?
 各地で異常事態を引き起こしているのが、水や火、土などをまとった巨大なモンスター”エレメンタル・クリーッチャーズ”。スパイダーマンはフューリーに紹介されたミステリオと手を組み、戦いに挑む!
異次元から来た男 ベック/ミステリオ(ジェイク・ギレンホール)
 緑色の稲光を両手から放つ、異次元から来た謎の男。空中を飛ぶこともできる。
「COLUMN」ピーターとトニーの紡いだ絆が物語を盛り上げる!
①ヒーローとして憧れの人物
 街の救助活動がトニーの目に留まり、ピーターはアイアンマン側の助っ人として”シビル・ウォー”に参加。活躍が認められ、トニーから高性能のスーツを贈られた。
②責任と覚悟を教えてくれた師匠
 新たなスーツを手にしたことで、ピーターは自らの力を過信。トニーに認めてもらおうとすればするほど行動が空回りし、ヒーローとしての未熟さを怒られることも・・・。
③身を案じてくれる父親的存在
 ヒーローとしての自覚に身に着けたピーターは、ついにアベンジャーズの正式メンバーに。戦いを共にしていくなかで2人は、師弟を超え、親子のような信頼関係に。

 帰路に就く。雨がポツリポツリしてきた・・・。

 「スーパー」に寄り、「群馬つまごい産キャベツ」105円、「ジャンボチキンカツ」321円を買う。

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 百均「レモン」に寄り、「USB延長コード」を買いました。前に買ったのが調子が悪いんですよね。すぐに接触が悪くなる!
USB延長ケーブル USB 2.0対応
ケーブル長さ 約1m
発売元 片山利器株式会社
兵庫県三木市加佐宇町田221-1
TEL 074-88-8006
サポート用アドレス ask@katayama-riki.co.jp

 銀行に寄り、健康保険のbackを下ろす。

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 「LOTO 7」を買いました!

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 「丹波の黒豆」が発芽したね!

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 昼食代わりに、「」を食べましょう!

 「酒&FOOD かとう」に行き、「純米生原酒 五橋」3,218円を伝票にて買う。
https://slowkato.hamazo.tv/

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 夕方は、今日買った「純米生原酒 五橋 山廃酛白麹造り」で一杯♪
GOKYO JUNMAI
原材料名 米(山口県産)、米こうじ(山口県産)
精米歩合 60%
アルコール分 15度
内容量 1800ml
製造者 酒井酒造株式会社
山口県岩国市中津町1丁目1番31号
http://www.gokyo-sake.co.jp/

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 おつまみは、今日買った「ジャンボチキンカツ」で一杯♪これがデカい!!!

 先日買った「レタス」と「新たまねぎ」、それに今日収穫した「ミニトマト」を添えましょう!

本日のカウント
本日の歩数:9,801歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:53.9kg、13.1%
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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