2020年6月 1日 (月)

宇宙交信できる無線クラブ 設立

 今日から6月。壁紙を変える。
 2020年6月の壁紙カレンダーは、「北大西洋シーサイドライン」。
 撮影は、北海道の写真家 大柳雅資さんです。
 広尾町から根室ノサップ岬まで続く321kmの道。ここは海沿いの道が多く爽快な景色が広がっています。この日は偶然にも海に浮かぶ虹を見ることが出来ました。
https://item.rakuten.co.jp/snowland/kagebami-kitaguni/

 『We:la』2020年6月号の「ちょこっと豆知識」より、「断捨離は、季節の変わり目がチャンス」。
 たくさん洋服を持っていても、着るのはほんの一部。この夏一度も着なかった服もあるのでは?その服、来年は着ますか?「年齢に合わなくなってきたな・・・」「この服はチクチクして着たくないな」など具体的なイメージが沸くうちに判断を。時間が経つと「また着るかも・・・」なんて迷ってしまうので、シーズンの直後に決めちゃいましょう。

 昨日のテレビ、「ごちそうカントリー」は、「伊豆市」「わさび」。
*塩谷 淳
※畳石式わさび田:
 大小の石を積み重ねることによって、水がろ過され、下のわさび畑まできれいな水が流れる。明治25年ごろに、平井熊太郎氏が考案し、その後静岡県内や全国各地に広まった。
※わさび専用おろし金:
 目が細かくていろいろな方向を向いているので、きめ細かくすれて、わさびの風味を損なわない。
 わさびは茎の方が組織が新しいので、茎の葉を取って茎の方からすりおろす。丸く円を描くようにすりおろす。
【ワサビパスタ】
『材料』(2人分)
・わさび…40g
・ワサビの茎…50g
・シメジ…100g
・パスタ…200g
・バター…40g
・しょう油…大さじ2
・塩…ひとつまみ
・削り節…適量
①ワサビの茎を2cmの長さに切る。
②切った茎はボウルに移し、塩をひとつまみ入れてまぶし、アクを取る。
③沸騰したお湯に塩を入れ、パスタをゆでる。
④シメジは石づきを切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
※POINT 耐熱容器を使えば片づけが楽に!
⑤ラップをして600wの電子レンジで3分加熱する。
⑥その間にワサビをすりおろす。
⑦耐熱容器の中にバター、すりおろしたワサビ、しょう油と塩ひとつまみ入れ、かき混ぜる。
⑧ワサビの茎をパスタ鍋に入れて10秒ほどゆでる。
⑨ゆでたパスタを耐熱容器に入れる。
⑩バターが溶けるまでよくかき混ぜる。
⑪皿に盛り付け、ワサビの茎、削り節、刻みのりを散らせば完成。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=69772

 プレゼント「JA静岡経済連から『わさびと加工品のセット(1箱)』を4名様」に応募せねば!
http://group.ja-shizuoka.or.jp/

 「本気プリ」は、「本気伝言クッキング」。
https://hicbc.com/tv/magipri/
・ポテトサラダ
・回鍋肉
「マジ旅 ~グアムSP~」
・2016年7月 BIGサンセット ディナークルーズ 約10,450円
・2020年3月 シュローダ山の麓(標高322m)トレッキング

 「相葉マナブ」は、「マナブ産地直送 おうちで産地ごはん」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/story-backnumber/200531/
*「神奈川県 三浦半島」枝豆
【アルミホイルで作る焼き枝豆】
『材料』(1人分)
・枝豆・・・100g
・塩・・・小さじ1
『作り方』
①枝豆を塩で揉む。
②枝豆をアルミホイルで包み、フライパンにのせて中火で8分焼く。
【焼き枝豆のオリーブオイル和え】
【焼き枝豆の具入りラー油和え】
【枝豆プリン】
『材料』(3人分)
・ゆで枝豆(正味)・・・200g
・牛乳・・・300mL
・砂糖・・・大さじ3
・粉ゼラチン・・・4g
・水・・・大さじ3
『作り方』
①ゆでた枝豆をさやから取り出し薄皮をむく
※ポイント 舌触りを良くするため、枝豆の薄皮を取る
②枝豆、牛乳、砂糖をミキサーに入れ、攪拌する。
③ミキサーにかけた枝豆を鍋に入れ、中火にかける。ふつふつしてきたら火を止め、水でふやかしたゼラチンを加え、しっかり混ぜて溶かす。
④ザルでこし、器に注ぐ。 粗熱をとってから冷蔵庫で約2時間冷やし固める。
⑤固まったらお好みで枝豆を2粒(分量外)トッピングする。
*「茨城県 鉾田市」メロン
【クインシーメロンの半分カット】
【メロンの種まわりクリームソーダ】
『材料』(1人分)
・メロンの種まわり(わた)・・・メロン1個分
・サイダー・・・適量
・バニラアイス(バルクアイス)・・・適量
・氷・・・適量
[作り方]
①メロンのわたと種をザルでこす。
②グラスに氷、こした果汁、サイダーを加え、バニラアイスをのせる。
【メロンシャーベット】
『材料』
・メロンの種まわり果汁メロン・・・2個分
・メロン・・・1/2個
『作り方』
①果汁は製氷皿に入れ、メロンは、ひと口大に切りバットに入れる。
②冷凍庫で半日ほど凍らせる。
*「千葉県 山武市」イチゴ<相葉苺園>
 チーバベリー
【イチゴシェイク】
『材料』(2人分)
・冷凍イチゴ・・・200g
・牛乳・・・200mL
・はちみつ・・・大さじ1
『作り方』
①ミキサーに冷凍イチゴ、牛乳、はちみつを入れ撹拌する。
※はちみつを含む食品は1歳未満の乳児には与えないで下さい
※「ヨーグルトにかける」「スポンジケーキにかける」「プリン、ゼリー」にもなる。
【冷凍イチゴのパンケーキ】
『材料』(2人分)
<生地>
・ホットケーキミックス・・・150g
・イチゴシェイク・・・150mL
・卵・・・1個
・冷凍イチゴ・・・100g
・サラダ油・・・適量
<トッピング>
・冷凍イチゴ・・・50g
・生クリーム・・・適量
・はちみつ・・・適量
『作り方』
①ボウルにホットケーキミックス、イチゴシェイク、卵を入れよく混ぜる。
②冷凍イチゴを角切りにして、生地に入れ混ぜる。
③サラダ油をひいたフライパンに生地を流し入れ、弱火で3分焼き、ひっくり返し、もう片面も3分焼く。
④皿にのせ、生クリーム、角切りにした冷凍イチゴ、はちみつをお好みでかける。
※はちみつを含む食品は1歳未満の乳児には与えないで下さい
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe/200531/

 「所さん、お届けモノです!」は、「東海道で100年以上続く老舗直伝 新名物のレシピスペシャル!」。
https://www.mbs.jp/otodokemono/
「京都 三条大橋」
《原了郭 本店》
☆原了郭 黒七味 378円~
★黒七味カレー 540円
・黒七味ラスク
『材料』
 パンの耳 2枚分、オリーブオイル 適量、にんにく 1片、塩 少々、黒七味 小さじ1/2
①ニンニクをみじん切りにする。オリーブオイルで刻んだニンニクを炒める。
②パンの耳の白い部分から焼く。裏返してカリッと両面焼く。
③塩をひとつまみかけ、黒七味(小さじ1/2)を全体にまぶす。
※黒七味は「お刺身」、「卵かけご飯」にも合う。
*ご飯のお供
 《花錦戸》まつのはこんぶ 2160円
 新たまねぎをスライスして水にさらす。かつお節とご飯にのせて、ポン酢をかける。
「滋賀県 大津」
《比叡ゆば本店 ゆば八》
☆本さしみゆば 648円
★比叡とろゆば 648円 ※ご飯にのせて
・坦々とろゆば丼
『材料』
 豚ひき肉 50g、味噌 小さじ2、しょうゆ 小さじ1、砂糖 小さじ1、豆板醤 小さじ2、炒りゴマ 適量、ラー油 適量、とろゆば 1/3パック(生ゆばを細かく切って代用可)
①豚ひき肉をフライパンで炒め、味噌 小さじ2、しょうゆ 小さじ1、砂糖 小さじ1、豆板醤 小さじ2を加える。
②お好みで炒りゴマとラー油を加える。
③ご飯に温めたとろゆばをのせる。その上に②をのせる。
「愛知県 吉田宿(豊橋市)」
《ヤマサちくわ 本店》タイ、ハモ
☆特製ちくわ 5本 702円
★広小路でんでん 握りちくわ 495円
・ヤマサちくわのプチピザ
<トマト味>
 『材料』
 餃子の皮 1枚、トマトソース 大さじ1、ピーマン 適量、コーン 適量、ちくわ 1/2本、とろけるチーズ 適量
①餃子の皮にトマトソースを塗る。5mmの厚さに切ったちくわを並べる。
②刻んだピーマン、コーンをのせる。とろけるチーズをのせる。
③ホットプレートに乗せ、ふたをして5分焼く。
<お好み焼き味>
 『材料』
 餃子の皮 1枚、お好み焼き用ソース 適量、マヨネーズ 小さじ1、うずらの卵 1個、ちくわ 1/4本
①餃子の皮にソースを塗り、ちくわをのせ、マヨネーズをかける。
②ホットプレートで焼く。ホットプレートの空いたところでウズラの卵を焼き、ピザの上にのせる。
<3種のチーズ味>
『材料』
 餃子の皮 1枚、クリームチーズ 大さじ1、チェダーチーズ 大さじ1、とろけるチーズ 適量、ちくわ 1/4本
①餃子の皮にクリームチーズ、チェダーチーズをのせ、ちくわをのせる。
②とろけるチーズをのせ、ホットプレートで焼く。
③ハチミツをかけて仕上げる。
※カレー、明太マヨなどの味も。
「掛川宿」《桂花園》
☆桂花園の葛湯 1本 110円~
★ホットミルク+ココア葛湯
【ゆず葛ゼリー】
『材料』
 桂花園ゆず葛 1本、水 150cc、マヌカハニー 5g
①水を火にかけてゆず葛を少しずつ加えて混ぜる。
②マヌカハニーを少し冷めたところで加える。器に移して冷凍庫に入れる。

 「デラメチャ気になる!」は、「愛知の個性派農家特集 新鮮グルメの裏側 大潜入」。
https://tv-aichi.co.jp/deramecha/
「豊田市 坂上町」
<松本自然農園>松本 直之
・黒ダイコン:フランス料理でよく使用
・あやめ雪カブ:サラダ、浅漬けにして食べるのがオススメ
・ヒモナス:煮崩れしにくい
・スティックセニョール(茎ブロッコリー):サラダや炒め物がオススメ
・チンゲンサイ
※自然の力を取り入れた有機農法(生態系ピラミッド)
 土の中の微生物を増やさないといけない。そのためには、雑草が生えている必要がある。枯れた雑草、虫の死骸が養分となる。
・定期宅配便 4,320円 ※旬の有機野菜が、10種類ほど入ったセット
  サンチュ、ワサビ菜
https://yuki-hajimeru.net/?post_type=training&p=3879
https://matsu-farm.com/
https://twitter.com/nouestsdss
▲YouTube
https://www.youtube.com/user/tokkory
「愛知県 田原市」
<小川農園>小川 政行
*トロピカルフルーツのジャングル探検植物園 入園料 大人700円、小学生以上500円
 バリの鉄琴 ガムラン 15~20万円
・マンゴー
・ジャンボチカバ
・パッションフルーツ:しわが入ると食べ頃、半分にカットして中身を食べる。ヨーグルトにかけるのも◎
・青パパイア:サラダや炒め物に使うと◎。タイの家庭料理「ソンタン」
・フルーツ詰め合わせ 1,500円
http://pharaoh.main.jp/tanken.html
https://gramho.com/explore-hashtag/%E5%B0%8F%E5%B7%9D%E8%BE%B2%E5%9C%92

 「楽天トラベル」より、メール。「Rakuten Trael スーパーSALE」の案内♪
https://event.travel.rakuten.co.jp/special/sales/all/?scid=mi_trv_pcmail_ss_20200601_topbnr
 「越前かに問屋「ますよね」」より、楽天メール。「台湾産 にほんうなぎ」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/masuyone/t-unagi-400-1/?scid=rm_195745

 日本各地で地震が起きているね・・・茨城、鹿児島、長野、奈良、高山、北海道、沖縄・・・大丈夫なのかなぁ~!!!???
http://www.jma.go.jp/jp/quake/quake_sindo_index.html

 2020年6月1日の朝刊に「民間有人宇宙船 打ち上げ成功」という記事が出ていたね。
米「スペースX」開発、基地到着
 【ワシントン共同】米スペースXは30日午後3時22分(日本時間31日午前4時22分)、米航空宇宙局(NASA)の飛行士2人を乗せた新型の宇宙船「クルードラゴン」を、フロリダ州のケネディ宇宙センターからファルコン9ロケットで打ち上げた。米国から有人宇宙船の打ち上げは2011年に退役したスペースシャトル以来9年ぶり。約19時間後、初めての民間の有人船が国際宇宙ステーションに到着し、打ち上げは成功した。
 NASAは十数年前からコスト削減と発想の幅を広げる目的で、ステーションへの輸送システムの民間移行を進めてきたが、ついに「有人飛行」という難関突破を成し遂げた。
 日光を受け白く輝く機体はステーションに徐々に近づき、日本時間31日深夜に自動でドッキングした。1ヵ月以上滞在する。今回は試験機で、地球帰還まで無事に果たせば、8月にも予定される次の便が運用段階の1号機となる。日本人飛行士の野口聡一さん(55)がNASAの飛行士3人と共に乗り組む。
 米国は有人宇宙開発の実力を改めて示した。現地で打ち上げを見たトランプ米国大統領は「米国人の打ち上げを外国に依存するのはもう終わりだ」と成果を強調した。
■宇宙船クールドラゴン
 電気自動車大手テスラを創業した起業家イーロン・マスク氏が率いる米企業スペースXの有人宇宙船。2014年にNASAが開発と国際宇宙ステーションへの飛行士の輸送を26億ドル(約2800億円)で委託した。ステーションに無人で物資を運んできた同社のドラゴン宇宙船に、緊急帰還や生命維持、ステーションへの自動接続の機能を加えた。人が乗る円すい状のカプセルと直接4mの円筒の貨物室からなり、両者を合わせた全長は8.1m。貨物室は地球帰還時に分離、廃棄する。最大7人乗れるが、ステーションへの飛行は4人が標準。
(共同)
https://www.chunichi.co.jp/article/65336

 ここで、2018年10月4日の朝刊より、「宇宙交信できる無線クラブ 設立」の引用♪「宇宙通信」だよね!
御殿場 西中やJARL県支部
 御殿場市立西中学校と日本アマチュア無線連盟(JARL)県支部などは3日、生徒が宇宙ステーションと交信するためのアマチュア無線クラブ「ARISS(アリス)スクールコンタクト」を立ち上げた。
 スクールコンタクト企画は、米航空中局(NASA)の教育プログラムの一環として世界で行われている。JARL県支部からプログラムの紹介を受けた西中は昨年12月にNASAに実施申請し、無線クラブ立ち上げに向けた準備を進めてきた。
 西中で立ち上げ式が開かれ、交信を希望する生徒17人や関係者が参加。JARL県支部の古田多津彦さんが「宇宙飛行士は外国人だから、質問が通じるように英語を特訓してほしい」と呼び掛けた。
 生徒たちは「月の裏側はどんな景色」「エイリアンはいるの」などと質問したいことを挙げていった。1年生の中條太惺さん(13)は「すごいプロジェクトだから楽しそう。交信までに英語の勉強を頑張って、宇宙のことをいろいろ質問したい」と胸を躍らせていた。
 宇宙ステーションとの交信は10分間ほどの予定で、実施時期は未定。県内では2015年に裾野市立深良(ふから)中学校で、生徒が油井亀美也宇宙飛行士と交信を行っている。
(杉原雄介)

 「新型コロナウイルス」の影響で、「雇い止め」が起きているようですよね!!!
 雇い止め(やといどめ)とは、契約社員などの有期雇用の従業員について、契約更新をせずに契約期間満了を理由に契約を終了させることです。
 契約期間満了を理由とする雇い止めは原則的に、違法ではありません。ただし、雇い止めの理由が不当な場合は無効になることもあります。
 契約社員の雇い止め問題は、労働紛争でも深刻な問題の1つです。2013年に改正された労働契約法では、『有期雇用の労働者について契約を更新した結果、通算5年以上の勤続となるような場合、無期雇用に転換するよう求めることができる』という無期転換ルールができました。
 通算5年を超えて契約更新した労働者が、その契約期間中に無期転換の申込みをしなかったときは、次の更新以降でも無期転換の申込みができます
引用元:厚生労働省|労働契約法改正のポイント
https://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/koyou_roudou/roudoukijun/keiyaku/kaisei/dl/h240829-01.pdf
https://roudou-pro.com/columns/11/

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 今朝の朝食の「ヨーグルト」は、「CGC 生乳100% プレーンヨーグルト」。
plain yogurt
 プロバイオティクス乳酸菌(Bb-12)使用
 ビフィズス菌(Bb-12)・アシドフィラス菌・ブルガリア菌・サーモフィラス菌使用
 生乳で作ったコクとなめらかさ smooth
内容量 400g
100g当たり 61kcal
販売者 シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
TEL 03-3207-0704
http://www.cgcjapan.co.jp
製造者 四国乳業株式会社 本社工場
愛媛県東温市南方1055番1

 今日の仕事・・・・。
 う~ん、まあまあかな!?前向きな子が、去年よりも多くなっているのかな???

 仕事を終え、ホームセンターに寄る。「」を買うためだ。う~ん、鍬って、高いんだな・・・。
https://www.cainz.com/jp/index.html
 「宝くじコーナー」で、「LOTO 7」を買う。

 「農家のお店」に行ってみる。農業用のしっかりした「鍬」で、ホームセンターのものより高かった!ホームセンターのものは、家庭菜園用だね!
https://shinshin-shizuoka.com/

 夕方は、「タケノコと手羽元の煮付け」で一杯♪「淡竹」は、やっぱり美味しいねぇ~!「ハチクは、美味しいので謙虚だから、孟宗竹が終わった後に出てくる。一緒に出ると、孟宗竹を食べてくれない、だから淡竹をは孟宗竹の後に出る」というのは分かるね↑↑↑
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 「手羽元」を入れました!
国産若鶏手羽元
100g当り41円

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 「糸こんにゃく」も入れましょう!
群馬のあく抜きこんにゃく 糸こんにゃく
180g
100g当たり5kcal
 あく抜き済みなので、サッと水洗いして、お好みのサイズにカットして、湯がかずにそのまま調理してください。
・煮物やおでんに
・田楽や炒め物に
製造者 株式会社ヨコオデイリーフーズ
群馬県甘楽郡甘楽町小幡204-1
TEL 0274-70-4002

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 デザートは「プルーン」。
(株)藤沢商店
埼玉県熊谷市問屋町2-5-5

本日のカウント
本日の歩数:4,368歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:52.6kg、13.4%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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2020年5月 5日 (火)

「オリオンビール」、そして「ワタナベマキさんに教わる 春の贅沢まぜごはん」

 今日は、5月5日、「こどもの日」。
端午の節句
 季節の変わり目の邪気を、魔除けの力を持つとされる菖蒲で祓うという中国の風習が日本に伝わったものです。「端午」とは月初めの午の日という意味ですが。午と五の音が同じことから、5月5日になりました。菖蒲が武勇、武道を尊ぶ「尚武」につながることから、男子の成長を祝う日として定着しました。1948年には「こどもの日」と制定され、男女にかかわらず子どもの幸せを願う日となっています。柏の葉が新芽が出るまで古い葉を落とさないことから、子孫繁栄の縁起物とされる柏餅を食べる習慣があります。
立夏
http://eco.mtk.nao.ac.jp/koyomi/yoko/2020/rekiyou202.html

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 「アインシュタインは二回も落第した。ルーズベルトはクラスの最下位だった(中略)。ロッキーにだってチャンスはあるはずよ」。米ボクシング映画の「ロッキー」。ロッキーの対戦相手は世界王者。勝てる見込みのない試合を前にロッキーの恋人エイドリアンが語る
▼偉人や成功者の若き日の失敗や、「だめだった日」。そういう逸話は人を奮い立たせ、励ますものだろう。こどもの日である。こんな話なら、子どもたちも喜んでくれるか
▼アップル創業者のジョブズは子どもの時、好奇心から殺虫剤を瓶ごと飲んで病院に担ぎ込まれた。小学生のガンジーは同級生に話し掛けられるのが怖くて、授業が終わると一目散に帰った
▼少年時代のエジソンは「人が飛べる薬」を開発したと試しに友人に飲ませた。当然飛べるはずもなく、友人は腹痛を起こし、騒ぎになった。チャーチルの小学校の成績は最下位だった。坂本龍馬はおねしょがなかなか治らなかった。いずれも『失敗図鑑』(いろは出版)から借りた
▼あの人たちも普通の子どもだったんだ。子どもたちにはそう安心してもらいたい。もちろんそこから学び、努力し、身を起こした。それでもうまくいかない日もあれば、恥ずかしい思いをした日もあった。誰にだってチャンスはありそうではないか
▼<おもしろくふくらむ風や鯉幟(こいのぼり)>正岡子規。大きくふくらんでほしい。
https://www.chunichi.co.jp/article/column/syunju/CK2020050502000080.html

 昨日のテレビ「二軒目どうする ~ツマミのハナシ~」は、「入谷」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/nikenmedousuru/
《タイ料理 CHAM CHAM(チャムチャム)》
《三富》
☆馬刺しユッケ 830円
・生ビール(中) 550円
・馬刺し 1050円
・桜煮込み 450円
・馬すじポン酢 410円
・丸どぜう柳川風 660円
*ツマミのハナシ①:
 現在の「駒形どぜう」は、元々「駒形どぢゃう」だったが、江戸時代に火事で店が焼けてしまい、4文字は縁起が悪いと「どぜう」と表記した。
《あかぎ》
☆桜海老釜飯めし(2人前) 3080円
・利き酒3種 1540円
・芋焼酎ソーダ割 660円
・毛ガニ一杯つかったサラダ 3300円
・極上あん肝 1100円
・海老のなめろう 825円
・うなぎ炭焼ハーフ 2420円
・あんこう鍋(2人前) 5280円

 「西村キャンプ場
http://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/
《マルイチ水産》大越さん、ぶちうま牡蠣
・カキ
<夢来来>
・カキとネギのオイスター炒め
①ネギを4cm位に切る。カキを片栗粉にまぶす。
②ネギを網で焼く。
③スキレットにオリーブオイルを引く。カキを炒める。ネギを炒める。オイスターソースを絡める。
・カキのうどんペペロンチーノ
①オリーブオイルを入れニンニクを炒める。カキを炒める。
②うどんを茹でる。
③麺の茹で汁を①に入れる。ゆでたうどんを入れて馴染ませる。
<天狗岩>
・カキとネギの味噌汁
・目玉焼き

 「いきつけ!しずおかごはん」は、#52「沼津市 お持ち帰り昼丼」
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWlQMhs0VPOSgk3TmC10LC_Pi9YU7xXku
《ゆうが沼津》大手町
・お持ち帰り昼丼 500円~
 海老イカ天丼(日替わりメニュー)

 「おばあちゃんの台所」は、「三重県 鳥羽市」。
【いの貝のちらし寿司】
『材料』(10人分)
・いの貝・・・420g
・ニンジン・・・3本
・米・・・8合
<すし酢>
 酢・・・100cc
 砂糖・・・70g
 塩・・・10g
 うま味調味料・・・少々
<調味料>
 砂糖・・・100g
 しょうゆ・・・25cc
 粉末だし・・・少々
<飾り>
 錦糸卵・・・適量
 大葉・・・20枚
 紅ショウガ・・・適量
『作り方』
①いの貝を食べやすい大きさに切る。
②沸騰した湯に砂糖、しょうゆ、粉末だしを溶かし、①を入れて煮る。
③②に半月切りにしたニンジンを加え、落としぶたをして強火でさらに煮る。
④ニンジンがしんなりしたら、③をざるにあげて冷ましておく。
※煮汁はあとで使うのでとっておく。
⑤炊いた米に<すし酢>を加えて混ぜ合わせ冷ます。
⑥⑤に④で取っておいた煮汁を軽くなじむ程度に全体にかける。
⑦⑥に④を加えて混ぜ合わせる。
⑧⑦に錦糸卵と千切りにした大場と紅ショウガを飾って出来上がり!
https://www.webtsc.com/prog/obaachan/recipe/1436/

 「おとな旅 あるき旅」は、「桜井から飛鳥へ、初の奈良 おとなの遠足」。
https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/onair/1296428_6111.html
<安倍文殊院>
※京都「切戸文殊」山形「亀岡文殊」とともに、日本三文殊のひとつ
・拝観料 700円
 国宝 海文殊菩薩
 善財童子
《田舎茶屋 千恵》
・ビール
・おまかせ膳 4,860円 ※予約制
 前菜(ホタルイカ、菜の花白和え、海老など)おから春巻き
 野草の天ぷら(タラの芽、ふきのとう、ノビルなど)ユキノシタ、薊(アザミ)
 白菜ロール
 かまど炊きご飯
 お刺身盛り合わせ(吉野産本葛)
<談山神社>
・拝観料 600円
 御祭神 中臣鎌足
 龍神岩くら(龍神社)
 重要文化財 木造十三重塔
 拝殿
<聖林寺>
・拝観料 400円
 国宝 十一面観音菩薩
<石舞台古墳>
・入場料 250円
《阪田農園》
・いちご狩り 30分 1,500円 あすかルビー
《神籬》
・飛鳥鍋御膳 3,240円 ※要予約
 大和肉鶏、地野菜
 茶碗蒸し
 手作りいなり寿司

 「行列の女神 ~らーめん才遊記~」は、第3話。
https://www.tv-tokyo.co.jp/gyouretu/story/03.html
《つけ麺 あんざい》
・濃厚豚骨魚介系つけ麺
《らあめん 清流庵》
・鶏だし白湯らあめん
《つけ麺 金獅子亭》
《つけめん グルテンハウス》
 《開化楼》、《らーめん渡邉》、《ラーメン点心》、《麺屋 龍神》、《麺屋 雷神》

 「京の都を守る霊山 祈りの道 絶景の参詣道を行く」は、「北山」。
https://www.nhk.or.jp/osaka-blog/program/special/418184.html
「大原地区」
 小野霞
<三千院>
 阿弥陀如来坐像
<寂光院>594年創建
・建礼門院:平清盛の娘、平家滅亡後、こkでかくまわれ尼となった。
<大原女まつり>(おはらめ)
<しば漬け>
 赤ジソ、ナス、塩のみ ※柴葉
「静原地区」
*あらたかスポット:大銀杏
<静原神社>
 静原の名は、天武天皇がこの地に隠れ心を”静めた”ことから付けられた。
<鞍馬寺>770年創建
 護法魔王尊
*あらたかスポット:木の根道
 源義経
 ムササビ
※鞍馬の火祭:平安時代から続く行事。毎年10月に行われる。
<貴船川>鴨川の源流の一つ
<貴船神社>(きふね)
 牛一社 牛鬼
 高龗神 御神水 水占みくじ
《料理旅館 右源太》
・松茸の茶碗蒸し
*あらたかスポット:奥院
 龍穴
<北山杉>
 国宝や世界遺産の建築にも使われてきた高級木材
 千利休が建てた茶室 国宝「待庵」桂離宮などにも使われている。
 枝打ち
 「猿飛び」で登る
 北山台杉
<高山寺>774年創建
 明恵上人(みょうえい)日本茶の生みの親

 「ガッテン!」は、「そのセキ”大人ぜんそく”かも!」。
http://www9.nhk.or.jp/gatten/articles/20200408/index.html
*ぜんそく:
 気管支などに炎症があり、せきや呼吸困難などの症状が出る。3週間以上せきが続く場合、ぜんそくの可能性が。呼吸器外来を受診することをおすすめします。
*ぜんそくが治る確率(寛解率)
 小児・・・65%
 大人・・・20%
※寛解(かんかい):症状が一時的あるいは永続的に軽くなったり、消えたりしている状態。
*2019年 ぜんぞくのガイドライン:
 ぜんそく患者の70~80%が正しく吸入器を使えていない
・発作時用、、毎日用
 「毎日定期的に吸入して下さい」・・・発作がなくても治ったと自己判断せず、毎日用の吸入器を使う続けよう。
*ホー吸入
 ホ~と言いながら息を吐く。舌の両端を丸め、空気の通り道を作るイメージ。舌はそのままの状態で吸入器をくわえ、薬を吸い込む。
*口の中に薬が残らないように、吸入後のうがいを忘れずに:
 クチュクチュ ペッのうがいを3回以上、口の中をゆすぐ。
 ガラガラ ペッのうがいを3回以上、のどの奥を洗う。

 「水郷のとりやさん」より、楽天メール。
「送料無料!一人暮らし応援セット」2セット購入でオマケ付き!
https://item.rakuten.co.jp/suigodori/hitori/?scid=rm_197493
 「水郷どりイタリアンローストチキン」!!
 クリスマス期間限定の販売なのですが、今回も、お客様からのリクエストにお応えして、300本限定で販売再開いたしますっ!!
 そこで、今日はイタリアンローストチキンの誕生話を♪
 当店のローストチキンは、今まで、秘伝のタレで焼き上げた、タレ焼きのものしかありませんでした。でも、お客様からは「塩焼き」も食べてみたいと、たくさんのリクエストをいただいていたんです。そこで作ったのが、この「水郷どりイタリアンロースト」。昔、食べに行ったことがあるイタリアンレストランで、鶏を半身、ローズマリーで味付けして焼き上げた料理があり、そのイメージを参考にして商品開発しました。ローズマリーは乾燥のものを使って試作もしましたが、やはりフレッシュのローズマリーのほうが香りが良いという事で、今では全てフレッシュローズマリーを使っています。
 まずは下味。ローズマリーをオリーブオイル、白ワインと一緒に漬け込み、水郷どりの骨付きのもも肉を、その中に入れて、一晩かけてじっくり下味をつけていきます。その後、鉄板に移して、塩・胡椒をして、オーブンの中に入れて、こんがりと焼き上げる!!焼き上げている途中から、ローズマリーのいい香りが漂い、見ているだけでお腹が「グゥ~」ってなりそうです!!そして一口頬張ると・・・水郷どりから溢れ出す肉汁と旨みを、ローズマリーの香りが優しく包み込み、さっぱりと喉の奥まで運んでくれるんです。乾燥したものではなくて、フレッシュなローズマリーを使って焼き上げているので、ローズマリーの香りも食欲をそそります!!さらに、真空包装する前に、オリーブオイルを少し加えているので、コンフィに近いような柔らかな食感が楽しめます!!
https://m3.rakuten.co.jp/suigodori/italian/%253fscid%3drm_197493/-/2/48dx/ctl4f/1/76mi0/
 「北国からの贈り物(北海道グルメ)」より、楽天メール。「母の日ギフト」「黄金干し芋」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/snowland/107949/?scid=rm_190841

 2020年5月3日 23時12分のニュースに「山梨の実家に帰省の女性 感染確認後 高速バスで東京に戻る」というのがあった。
 唖然とするニュースだ。なんて身勝手なんだ!!!帰省したくてもしない人も大勢いるんだよ。みんな我慢して外出を控えているですよ!
 どうして「新型コロナ」の症状がある人が、帰省したり、出歩いて遊びに行ったりしているのかな!!!行き帰りの長距離バスに乗っていた人にもうつっている可能性があるじゃないのかな?
 4日も家を空けてるジャン。犬が心配なら帰省するなよな。
 それにしても、最近は怖いねぇ~。検索すると、いろいろとヒットする。「Wさん」「マリアージュフレール銀座」「山梨コロナかかってこい」「親の職業」「実家の住所」「出身校」・・・真相はいかに???
https://akki-trip.com/%E5%B1%B1%E6%A2%A8%E3%81%AB%E9%AB%98%E9%80%9F%E3%83%90%E3%82%B9%E3%81%A7%E5%B8%B0%E7%9C%81%E3%81%97%E3%81%9F%E5%9C%A8%E4%BA%AC%E5%A5%B3%E6%80%A7%E3%81%8C%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%8A%E6%84%9F%E6%9F%93
 山梨県は2日、新型コロナウイルスへの感染が確認された都内に住む20代の女性が、感染の確認が分かったあと高速バスで県内の実家から東京に戻っていたことが新たに分かったと発表しました。
 都内に住む20代の女性は、先月26日に味覚や嗅覚に異常を感じたあと28日まで勤務先に出勤し、29日に新宿発山中湖旭日丘行きの高速バスを利用して県内の実家に帰省しました。
 その後、30日に県内にある友人の家でバーベキューをしましたが、勤務先の同僚が新型コロナウイルスに感染していることが分かったことなどから今月1日にPCR検査を受けたということです。
 その際、県は女性に、検査結果が出るまで実家に待機するとともに公共交通機関の利用を控えるよう求めていました。
 保健所が2日午前9時ごろ、検査結果を伝えるため女性に連絡をした際に、女性は「1日夜の高速バスで都内に戻った」と話していたということですが、2日夜、保健所に「1日の夜に県内で女性を見かけた」という連絡が寄せられたため女性に改めて確認をしたところ、陽性と伝えられたあとの2日午前10時すぎに高速バスで都内に戻ったと話したということです。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200503/k10012416761000.html
 帰省していた山梨県内で2日に新型コロナウイルス感染が確認された東京都の20代女性について同県は3日、PCR検査結果が出る前の1日夜に都内に帰宅したと発表していたが、実際の帰宅は陽性結果報告を受けた後の2日だったと訂正した。女性が虚偽の説明を保健所にしていた。女性は「飼っている犬が心配だった」などと述べているという。
 同県によると、女性は1日に県内で検査を受け、2日午前9時ごろ、保健所から陽性との報告を受けた。その際女性は「既に都内に帰宅している」と虚偽の説明をしたが、実際は同日午前10時過ぎに富士急ハイランドバス停から新宿行きの高速バスを利用し帰宅していたという。2日に県の記者会見を見ていた女性の知人から保健所に情報提供があり、明らかになった。県は感染者からの正確な情報収集を目的に特別チームを発足させているが、今回の虚偽報告については「実家で暮らす親族も女性と同じ虚偽申告だったので話の中で矛盾点は見つけられなかった」と話している。
 県の担当者は「この行為が周囲の人を危険にさらす行為だということを十分に理解してほしい。同じバスに乗車した人で健康状態に不安がある場合は最寄りの保健所に相談してほしい」と話している。
https://mainichi.jp/articles/20200503/k00/00m/040/193000c

 荷物を整理していたら「マックチョコポテト」の記事が出てきた。限定発売だったのかぁ~!
http://www.mcd-holdings.co.jp/news/2016/promotion/promo0119a.html

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 今日の昼食は、「御飯」それに「松茸のお吸物」。N社と違います!
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松茸のお吸い物

 芳醇な松茸の香りと、濃厚な風味が特徴のお吸い物です。
至福の一杯 松茸のお吸物
 MATSUTAKE SOUP
明治元年創業 シーラック
内容量 4.2g(1人160mlで1人前)
1袋(4.2g)当り 11kcal
販売者 シーラック株式会社
静岡県焼津市高新田45-1
TEL 054-622-0185

 「ミュー」ちゃん、昼夜逆転していないかい???ママさんしっかりしてくださいよ!!!
 食料の買い出しに行きましょう!
 相変わらず、いつもの「納豆」は売切れだね・・・。「明治ブルガリアヨーグルト」138円(15ポイント付き)、「木綿豆腐」「絹ごし豆腐」各41円、おつとめ品の「愛知県産 大根」32円、「静岡県産 かつお あら」105円を買う。WAONの残額が18円になっちゃったよ。

 「すき家」で「牛丼 並」をSuki passを使って70円引きの280円で買い帰宅。
 2割引きってことだね。「コロナ」対策で、飲食店は、テイクアウトが主流になっているから、リーズナブルといったところでしょうか。
https://www.sukiya.jp/

 「免疫力」が下がっている気がする。。。
 草取りをして日光に当たりましょう!草が取れてきれいになるし、「新型コロナウイルス」対策にもなるし、「免疫力」を高める「ビタミンD」も作られるし、一石三鳥だね
 大部取ったけど、まだあります。また、明日取りましょう!

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 イチゴが実っているね♪♪♪

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 夕方は、草取りで汗をかいたので「オリオンビール」で一杯♪♪♪久しぶりのビールは美味しいねぇ~↑↑↑
沖縄
ORION's ORIGINAL BREW Orion DRAFT BEER
 ORION DRAFT BEER'S CLEAR MILD TASTE IS WIDELY LOVED AS AN OKINAWAN ORIGINAL.
オリオンビール名護工場製造
 南国・沖縄生まれの爽やかな生ビール
アルコール分 5%
Asahi
原材料名 麦芽(外国製造)、ホップ、米、コーン、スターチ
内容量 350ml
100ml当たり 42kcal
製造者 オリオンビール株式会社
沖縄県浦添市字城間1985-1
製造所
沖縄県名護市東江2-2-1
発売元 アサヒビール株式会社
東京都墨田区吾妻橋1-23-1
TEL 0120-011-121
https://www.asahibeer.co.jp

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 おつまみは、「すき家」の「牛丼 並」♪
TEL 0120-498-007

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 「紅しょうが」が小さいな・・・。
品名 しょうが酢漬(刻み)
原産国名 中国
輸入者 株式会社ゼンショー商事
東京都港区港南2-18-1

 それに、昨日の残りの「筍汁」♪
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 「絹豆腐」を入れましょう!
絹ごし豆腐
 富士山の恵み
内容量 300g
100g当たり 56kcal
製造者 町田食品株式会社
静岡県富士市久沢269-1
TEL 0120-71-3049
http://www.machida-shokuhin.co.jp

 ここで、『how』2020 SPRING Vol. 06より、「ワタナベマキさんに教わる 混ぜるだけで簡単! 春の贅沢まぜごはん」の紹介♪
https://www.sciencehome.jp/
 炊いたご飯と食材をさっと混ぜるだけで完成する「まぜごはん」。簡単にできるのに、食べ応え満点!旬の食材を使って、彩りも栄養も豊かな絶品レシピを、人気料理家・ワタナベマキさんに教えてもらいました。
【葉の花とスモークサーモンのまぜごはん】
 菜の花のシャキシャキ食感にスモークサーモンがベストマッチ。華やかな印象で、おもてなしシーンにもぴったりです。
『材料』(2人分)
・菜の花・・・1束
・スモークサーモン・・・70g
・塩・・・ひとつまみ
・A
 米酢・・・大さじ2
 砂糖・・・小さじ1
 塩・・・小さじ1/3
・炊いたご飯・・・茶碗2杯分
・白いりごま・・・小さじ2
『作り方』
①菜の花は根元の固い部分を切り落とし、塩を加えた湯で1分半茹でる。ザルにあげて冷ましたら、長さを2、3等分に切る。
②炊いたご飯に合わせたAを加えて混ぜる。①と食べやすい大きさに切ったスモークサーモンを加えて混ぜ、白いりごあをふる。
※おいしくなるPOINT
 工程1で菜の花を固めに茹でると食感が出る。工程2のスモークサーモンを加える時、きちんとご飯の粗熱を取ると生臭くならない。菜の花はアスパラガスに代えても◎。
【タケノコと鶏の香ばしい醤油ごはん】
 醤油の香り高さで食欲を刺激!タケノコや鶏肉の組み合わせは食べ応えバツグンで、家族みんなが大満足すること間違いなし。
『材料』(2人分)
・鶏もも肉・・・200g
・タケノコ・・・100g
・細ネギ・・・2本
・ごま油・・・小さじ2
・ショウガ(すりおろし)・・・1かけ分
・酒・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ1
・醤油・・・大さじ1
・炊いたご飯・・・茶碗2杯分
『作り方』
①鶏肉は好みで皮を取り除き一口大に切る。タケノコは放射状に薄切りにする。細ネギは斜めに1.5cm幅に切る。
②フライパンを中火で熱し、ごま油、鶏肉、タケノコの順に入れ、鶏肉に焼き目がつくまで炒める。ショウガ、酒を加えて蓋をし、弱火で約6分蒸し炒めする。
③中火に戻し、みりんと醤油を加えて煮立たせながら絡め、細ネギとご飯を加えて混ぜる。
※おいしくなるPOINT
 工程3で、みりんと醤油の汁気がなくなるまでしっかりと絡めると、ご飯に混ぜた時にベチャッとしない。香ばしさもしっかり出る。
【空豆とたらこのバターごはん】
 春らしい空豆とたらこの食感が楽しいまぜごはん。バターのこっくりとした味わいが、おいしさをぐっとと引き立てます。
『材料』(2人分)
・空豆・・・100g
・たらこ・・・1/2腹
・タマネギ・・・1/3個
・ごま油・・・小さじ1
・酒・・・大さじ2
・バター・・・15g
・炊いたご飯・・・茶碗2杯分
・粗挽き黒胡椒・・・少々
『作り方』
①空豆の薄皮をむく、タマネギを1cm角に切る。
②フライパンを中火で熱しごま油、①の順に入れてさっと炒め、酒を加えて蓋をしてやっく3分蒸し炒めする。
③薄皮を取り除いたららこを加えて、たらこの半分ほど火が通るまで炒め合わせ、バターを加えて馴染ませる。
④炊いたご飯に加えて混ぜ、胡椒をふる。
*アレンジで、焼きおにぎりに!
 好みのサイズでおにぎりをつくり、油を少々しいたフライパンでごはんに焼き目がつくまで焼く。
※おいしくなるPOINT
 たらこは全部に火を通さずに半分だけ火を入れるようにすると、しっとりしたまぜごはんに仕上がる。空豆→グリンピースに、たらこ→明太子に代えてもOK!
【グリンピースと鶏ひき肉の梅まぜごはん】
 醤油の香ばしさの中に梅のアクセントが効いた、和風のまぜごはん。おじやにアレンジして楽しむのもおすすめ。
『材料』(2人分)
・鶏ひき肉・・・150g
・グリンピース・・・60g
・梅干し(種を取りたたきに)・・・2個
・長ネギ(みじん切り)・・・1/3本
・ごま油・・・小さじ1
・酒・・・大さじ2
・醤油・・・小さじ1
・炊いたご飯・・・茶碗2杯分
『作り方』
①フライパンを中火で熱しごま油を入れ、ひき肉と長ネギを加えて肉の色が変わるまで炒める。
②グリンピースを加えさっと炒め、梅干し、酒を加え蓋をして弱火で約2分蒸し炒めする。
③中火に戻し、醤油を加えて絡め、炊いたご飯に加えて混ぜる。
*アレンジで、おじやに!
 鍋にご飯と、ご飯にかぶるくらいの水を入れて火にかける。煮立ったら溶き卵を流し入れ、固まりかけたら火を止める。
※おいしくなるPOINT
 梅干しにより塩気が違うので、梅の味に合わせて醤油を加減すること。グリンピースの代わりに、1cm幅に切ったスナップエンドウに代えてもおいしい。
【クレソンとしらすのレモンライス】
 簡単なのに、おしゃれなレストランのような豪華な一皿。ぎゅっと絞り入れたレモンの酸味が、春らしい爽やかさをプラス。
『材料』(2人分)
・クレソン・・・1束(50g)
・しらす干し・・・30g
・紫タマネギ・・・1/2個
・炊いたご飯・・・茶碗2杯分
・レモン汁・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1/4
・オリーブオイル・・・大さじ1
・粗挽き黒胡椒・・・少々
『作り方』
①紫タマネギは繊維に沿って薄切りにし、長さを2等分に切り水に3分さらす。水気を切り、ペーパーでふく。
②クレソンは根元を切り落とし、ざく切りにする。炊いたご飯にレモン汁、塩を加えて混ぜ、①、しらす、クレソン、オリーブオイルを加えてさっと混ぜ、胡椒をふる。
※おいしくなるPOINT
 工程2の時、クレソンは食べる直前に混ぜると苦みが出にくい。クレソンが苦手な場合は、サニーレタスでもシャキシャキ食感になるので◎。
【アスパラとカリカリ豚のオイスターまぜごはん】
 豚肉の旨味がぎゅっと凝縮したまぜごはん。まるでチャーハンのような味わいで、はらぺこなお昼にぴったり。
『材料』(2人分)
・豚バラ薄切り肉・・・150g
・アスパラガス・・・4本
・ごま油・・・少々
・炊いたご飯・・・茶碗2杯分
・酒・・・大さじ1
・オイスターソース・・・大さじ1と1/2
・米酢・・・小さじ1
『作り方』
①豚肉は4cm幅に切る。アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、2cm長さに切る。
②フライパンを中火で熱しごま油、豚肉を入れて、脂をキッチンペーパーで拭き取りながらカリカリになるまで炒める。
③アスパラガス、酒を加えて蓋をして約1分蒸し焼きにし、オイスターソース、米酢を加えて絡める。
④ご飯に②と③を加えて混ぜる。
※おいしくなるPOINT
 工程2では、脂をしっかりと拭き取りながら焼くと脂っぽくならない。アスパラガスは食感を残すため、火を通しすぎないようにするとよい。
*教えてくれた人:ワタナベマキさん
 1097年、神奈川県生まれ。グラフィックデザイナーを経て、2005年から「サルビア給食室」を立ち上げ、料理家に。雑誌や書籍でのレシピ提案、イベント、料理教室など幅広く活躍中。旬の素材を大切にした季節の料理、常備薬、お弁当、朝ごはん、サラダなど著書は多数。近著に『ごはんにかけておしいい。材料2つで炒めもの』(主婦と生活社 刊)がある。
https://my.ebook5.net/sciencehome/how_vol6/

本日のカウント
本日の歩数:7,457歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:52.5kg、12.9%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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2020年4月28日 (火)

「特別純米 千代鶴 ひやおろし」、そして「免疫を高めるための食事について考える。」

 昨日の朝刊の「くらし歳時記」より、「花の餅」の引用♪
 窓から見える景色の中に、新しい緑の色の割合がぐんと増えてまいりました。ふだん眺めている木の成長の早さにあらためて驚かされるのもこの頃。
 ただ、連休も近づいてきたというのに、今年は朝夕のひんやりとした空気がまだ残っていて、冬の服がなかなか手放せません。体も気持ちも温かさを欲しているせいか、身近に華やかなことがないかと探しているようなところがあります。
 畑では、菜っ葉類がとう立ちして、いろんな菜の花が咲き乱れ、その間をチョウが舞い、卵を産もうとしているのが見えます。そんな様子を眺めているうちに、来週にはやってくる立夏の前に、アジアの国でよく見られる花のお餅をつくってみようと思い立ちました。
 餅は、簡単な「すあま」の生地をつくって丸め、その上に黄色の菜の花、大根の花、サヤエンドウの花、ショカッサイの花をのせてみます。お供えしたあと、お下がりをいただいてみると、黄色の菜の花の餅は、懐かしい蜂蜜の味がしました。

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 空にはたしかに晴れ間が見えている。さあ出発と思ってはいけない。<急がずばぬれざらましを旅人のあとより晴るる野路の村雨>。室町時代の武将太田道灌の作とされる歌は、短慮への戒めとして伝わっている。にわか雨のなんたるかを知る国民には分かりやすいだろう
▼世界を豪雨が襲っているようなコロナ禍である。感染がピークを過ぎたようだとなれば、久しぶりの晴れた空を思い浮かべるのが自然な感情であるだろう。ただ、つかの間でないか、もうひと雨こないか、再出発前の慎重さは欠かせない
▼欧米で、経済の活動再開への動きがあらわれている。「もう」と驚かされ、不安を感じてしまうのが米国の一部の州だ。南部ジョージア州で、美容院やボウリング場の営業が認められた。映画館やレストランも営業可能と決まったそうだ
▼感染が終息しているわけではない。不安な住民もいる。世界保健機関(WHO)は先日、感染者が再度増加する懸念を明らかにしたばかりである
▼日本でも、緊急事態宣言の期限が近づいている。米国で、もうひと雨こないことを祈りつつ明日のわが国の姿がないか注視したい
▼<月よみの光を待ちて帰りませ山路は栗のいがの多きに>。足もとが暗いといがを踏みもする、月が照らすまでお待ちなさい-とよんだのは良寛和尚である。ウイルスの形状とともに心遣いの歌を思い出した。
https://www.chunichi.co.jp/article/column/syunju/CK2020042802000110.html

 2020年4月28日のに「レムデシビル、5月にも承認へ 新型コロナ、初の治療薬」という記事が載ってった。「アビガン」は、どうなのだろう???
例適用 初の治療薬、来月にも
 安倍晋三首相は27日、新型コロナウイルス感染症の治療薬候補「レムデシビル」について「間もなく薬事承認が可能となる」と明らかにした。政府関係者によると、海外での承認などを条件に審査の手続きを簡略化する「特例承認」を適用し、5月にも利用可能にする。国内で最初の新型コロナ治療薬となる見通しだ。
 政府は近く欧米で承認されるとみており、企業からの申請があれば手続きを進める。レムデシビルを巡っては、欧米やアジアの各国が参加する国際的な臨床試験(治験)が進んでいる。重症患者を対象にした治験の結果が4月末にまとまるという。
 日本の研究機関も参加してた別の臨床研究では、投与された重症患者53人の7割近くで症状の改善があった。一方で4分の1に腎機能低下などの重い副作用が報告された。
 レムデシビルは、米製薬会社ギリアド・サイエンシズがエボラ出血熱の治療目的で開発した。細胞を使った実験で、他の薬より低濃度でウイルスの増殖を抑えたとの報告があった。
 同社の日本法人(東京)の広報担当者は「現在臨床試験を進めており、薬の効果と安全性の確認に注力している」とコメントした。特例承認では、海外で承認されていることを条件に国内での治験の結果報告を後回しにして審議を簡略化する。レムデシビルを巡っては「中国での臨床試験では効果がなかった」とする報道が米国であったばかりだが、同社は「研究の解釈の仕方が不適切だ」と反論している。
レムデシビル
 米製薬会社ギリアド・サイエンシズが開発したエボラ出血熱の治療薬。エボラ出血熱への有効性は未確認で、まだ承認した国はないが、新型コロナウイルスの重症感染者に投与した研究で有望な結果が出た。同社日本法人によると、現在臨床試験が進められており、2020年末までに患者14万人の治療に必要な量を製造するという。
(共同)
https://www.chunichi.co.jp/s/article/2020042701002547.html

 昨日のテレビ「昼めし旅」は、4/6の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
「神奈川県 川崎市」
《中華 成喜》
★かわさぎ餃子(味噌ダレ)
<田中さん><安田さん>
・ピクニック弁当
 いなり寿司(でんぶ)、トルティーヤのチーズのせ、おにぎり(サケ、ゆかり、ツナマヨ)、焼き芋(シルクスイート)、厚焼き玉子、エビフライ、ポテトサラダ、ブロッコリー
<森正 養鶏場>
☆大根 100円
☆ニンジン 50円
・カツ丼
①卵を溶く。そばつゆで味付けしたカツとタマネギにかけ、ふたをして3分煮込む。
・ポテトサラダ
①ジャガイモ、ニンジンを蒸す。
②鍋に水を半分まで入れ、卵の下にヒビを入れて茹でる。氷水でしめる。ゆで玉子の皮を剥く。
③ジャガイモ、ニンジン、新タマ、ゆで玉子を、マヨネーズ、酢、塩コショウで味付け。
・新タマネギの葉のぬた
・のらぼう菜のおひたし
・茹でたブロッコリー
・大根のなます
「神奈川県 真鶴市」
 ヤリイカ、まご茶漬け(アジのたたきなどをご飯にのせて、お茶やだし汁などをかけて食べる)
《地魚専門店 まるみ》岩﨑さん
☆お刺身 1,300円~
・ブリとヤリイカの漬け
①ブリ、ヤリイカをカットし、醤油、みりんなどの入った漬け汁に漬ける。
・金目鯛の塩焼き
①金目鯛に塩をもみ込み、10分ほど焼く。
・アンコウ汁
・サザエの刺身

 「二軒目どうする ~ツマミのハナシ~」は、「台東区 浅草橋」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/plus/tag/nikenmedousuru/
《栁はし 鳥さき》
TEL 3851-0680
《玉椿》
・生ビール 690円
・お刺身盛り合わせ 1680円
・さばくん 890円
・そら豆とアンチョビのポテサラ 550円
・もり蕎麦 690円
*ツマミのハナシ「謎かけクイズ」:「蕎麦」とかけまして「怖い人同士の揉め事」と解きます。その心は?
 どちらも「手打ちが良いでしょう」

 「いきつけ!しずおかごはん」は、#51「伊東市_海鮮浜風ちらし」
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWlQMhs0VPOSgk3TmC10LC_Pi9YU7xXku
《スカイレストラン浜風》伊東市役所8F
・海鮮浜風ちらし 980円
 キンメダイ、アジ

 「西村キャンプ場」。
http://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/
・焼き鳥の盛り合わせ
①鶏肉を切り、串にさす。
②ハツ、スナギモ、カワ、ボンジリは、塩で味付け。レバーはタレで味付け。
③炭火で焼く。
④岩塩プレートで鶏の精巣を焼く。
《めん処 にしむら庵》
・うどん
<よりんさいや>
 100歳体操
<中浜さん>
・ネギ
《江田島オリーブファクトリー》大澤さん
★コーヒー
・激辛 安芸の島の実
・安芸の島の実 広島産唐辛子の辛味が決め手!
http://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/campfood/

 「行列の女神 ~らーめん才遊記~」は、第2話。主演は「汐見ゆとり(黒島結菜)」だと思っていたら、「芹沢達美(鈴木京香)」だったのですね!!!
https://www.tv-tokyo.co.jp/gyouretu/story/02.html
《とんこつラーメンさかぐち》
《noodle cafe TMY》
・トマトとルッコラのイタリアラーメン
・バーニャカウダ風つけ麺
《じょっぱりラーメン》
*《中華そば 勝本》
*はんつ遠藤
《ものころ新鎌ヶ谷店》
《中華料理 黒龍》
《ぼたん 大塚本店》
《香味徳 大塚店》
《横浜ラーメン 丸子屋 大塚店》

 「0120-816-525」より、着信アリ。「セントラルパートナーズ」らしい。保険の勧誘
https://www.telnavi.jp/phone/0120816525

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 今日の昼食は、4月頭の母親の不幸で、もらって冷凍しておいた「お餅」。大根、玉ネギ、油揚げを入れました。
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あぶらあげ

 都田 須部商店
4枚入り
【美味しい調理例】
 半分に切っていなり寿司、ちらし寿司や五目ご飯の具、きつねうどんの具、ひじき煮などその他お好みで煮素全般にお使いいただけます。
100g当たり 410kcal
加工者 株式会社 須部商店
浜松市北区都田町6515
TEL 053-428-2031
TEL 0120-80-2828

 予約しておいた、眼科に行く。

 いつも通り、眼圧を測り、視力測定。
 「眼底の写真を取りますか?」と聞かれた。医者って、どうして患者からお金を取ることし考えていないんでしょうねぇ~???写真を撮らなくても見れば分かるジャン!!!以前、こちらの承諾もなく写真を撮った後、言った言葉が、目視されているのと同じ・・・ということ・・・それなら、写真を撮る意味がないジャン!!!
 そして、診察。

 待合室でテレビを見ていたら、「一部の子どもに珍しい症候群 英当局、新型ウイルスとの関連を調査」という報道。
 珍しいが危険な症候群が一部の子どもに見られており、新型コロナウイルスの感染との関連が疑われると、英国民保健サービス(NHS)イングランドは27日、注意喚起の緊急通知を各地の医師に発した。
 NHSイングランドが総合診療医に送付した緊急通知によると、ロンドンのほか国内各地の集中治療部門で、重症の子どもたちに見慣れない症状が出ている。
 この症状には、インフルエンザのような症状とあわせて、「多臓器の炎症」も含まれる。
 全員ではないが、新型コロナウイルス検査で陽性と判定される子どももいる。
 珍しい症状が出た子どもの人数は明らかになっていないが、少数にとどまるとみられている。
 NHSイングランドの医療部門トップを務めるスティーヴン・ポウィス氏は、珍しく重症な症状が子どもに出ているとの報告を受けていたと述べた。
 「報告が届くようになったのは、ほんの数日前からだ。緊急に調査するよう私たちの専門家に指示した」
一部で深刻な症状
 通知では、新型コロナウイルスに関係した炎症性症候群がイギリスの子どもに出ているか、あるいは特定されていない別の感染症が出現している可能性があるとしている。
 さまざまな年齢の小児患者はいずれも重篤で、高熱や血圧の低下、発疹、呼吸困難など、毒素性ショック症候群に似た反応がみられたという。
 このほか、腹痛や嘔吐(おうと)、下痢など胃腸に症状が出た患者や、心臓の炎症、血液検査で異常数値が確認された患者もいた。
 こうした症状は、患者の体が感染症と戦う中で対応しきれなくなった時のものだと、複数の専門家は指摘する。
 こうした症状が出た場合は緊急処置が必要だと、NHSの通知は指示している。
症例はわずか
 ただし専門家は、新型コロナウイルスで重症化する子どもはごくわずかだと強調している。子どもは今回の感染症の影響を最も受けにくい年齢層だと、世界中のデータが示している。
 ケンブリッジの団体「小児集中治療」のコンサルタントを務めるナジマ・パサン医師は、スペインやイタリアの同僚からも同様の症例が報告されていると話す。
 「子どもの一部には敗血性ショックのタイプの症状や発疹が出ている。毒素性ショック症候群や(血管や心臓に影響を及ぼす)川崎病で見られるような症状だ」
 「全体的に子どもは、新型コロナウイルスで起きる深刻な肺の感染症からも回復しやすい。集中治療室に入る人数も比較的少ない」
 NHSイングランドは、臨床医が関連に気づいた症例の数は20未満だとしている。調査は続けるが、これまでのところ関連は確立されていないと広報担当者は述べた。
 王立小児科小児保健学会(RCPCH)は、親は安心していいとしている。それでも子どもの健康が不安な場合は、医療の専門家に相談するよう助言している。
 NHS小児科部門の責任者、サイモン・ケニー教授は、「親へのアドバイスは同じだ。子どもについて心配になったら、NHS111(医療電話相談)かかかりつけ医に取りあえず助言を求めてほしい。緊急時には999(日本の119番に相当)に電話し、専門家に病院に行くよう言われたら、病院に行ってください」
どんな時に助けが必要?
 子どもも新型コロナウイルスに感染するが、重症化することはまれだ。あなたの子どもの体調が良くない場合、原因は新型コロナウイルスではなく、その他の病気の可能性が高い。
 RCPCHは、以下の症状が見られるときは緊急の助けを呼ぶよう勧めている。
◾肌が青ざめ、色がまだらになる。体に触れると異常なほど冷たく感じる
◾呼吸が一時中断したり(無呼吸)、不規則になったりする。呼吸時にのどや鼻を鳴らし始める
◾重度の呼吸困難から激しく動揺する、もしくは無反応になる
◾口元が青くなる
◾ひきつけやけいれんを起こす
◾激しく動揺する(気をそらそうとしても激しく泣き続ける)、混乱している、無気力になる(目覚めるのが難しい)、反応がほとんどない
◾発疹が出て、ガラスで圧迫するいわゆる「ガラス圧法」でも、消えない
◾特に10代男子が睾丸に痛みを感じる
https://www.bbc.com/japanese/52450969

 薬を処方してもらい、3,250円支払う。高いよね!!!患者は、医師の金ヅルになっている感じ。。。やたらに検査をしたがったり、薬を大量に処方したがったりする・・・そして、帰宅。
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・タラチモ配合点眼液「ニッテン」

 眼圧を下げる薬です。緑内障の薬です。
・ブリンゾラミド懸濁性点眼液1%「ニットー」
 眼圧を下げる薬です。緑内障の薬です。

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 夕方は、「特別純米 千代鶴 ひやおろし」で一杯♪
CHIYOTSURU TOKUBETSU JUNMAI
Nakamura Sake Brewing Co. Tokyo Japan
中村酒造謹製
2019-9
《季節限定品》特別純米 千代鶴 ひやおろし
 柔らかな吟醸香とまろやかな口当たり、ひと夏を越えてほどよく味ののった旨味をお楽しみください。
アルコール分 15度以上16度未満
日本酒度 +1
酸度 1.8
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合 酒母 35%、醪60%
製造者 中村八郎右衛門
東京都あきる野市牛沼63

 おつまみは、まず、先日買った豊根村 林商店の「田舎きんざんじ」♪これが、美味しいんです↑↑↑また、買いたいね♪♪♪
 それから「ホッケ開き 大根おろしを添えて」♪

 ここで、『Jr. Athlete PLUS018より、「免疫を高めるための食事について考える。」の引用。「新型コロナウイルス」の自衛としては、免疫力を高めるしかないでしょうね!!!
 新型コロナウイルスによりさまざまな問題が生じています。全てをマイナスに捉えるのではなく、この機会に免疫力を高める食事について考えてみましょう。
●はじめに
 新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、学校の休校や部活動の練習に制限が掛かってきています。新型コロナウイルスの予防には3つの密(密閉・密集・密接)を避け、こまめな手洗いや、十分な睡眠が重要です。そして、バランスの良い食事を心掛けることが大事です。今回は免疫を高めるための食事についてお話します。
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●免疫に関わる食事

 新型コロナウイルスの予防に特化した食事や栄養素はまだ見つかっていませんが、免疫の向上に関わる栄養素としてビタミンD、乳酸菌、カテキンがあります。今回はこの3つについてご紹介します。
●カルシウムの吸収を増進し、怪我予防につながるビタミンD
 ビタミンDには免疫を調整する機能があります。そして、ビタミンDには、免疫を調整するだけでなく、カルシウムの吸収も良くしてくれる働きがあります。カルシウムの吸収が良くなることにより怪我の予防にも繋がります。ビタミンDは、キノコ類やししゃも、鮭などに多く含まれています。また、食事からだけではなく、日光浴によってもビタミンDは作られます。適度に日光に当たることも意識しましょう。
●体づくりに欠かせない乳酸菌
 乳酸菌は腸内で悪玉菌を抑え、腸内環境を整えます。腸内環境が整うことは、便通の改善や免疫力を高めることに繋がります。乳酸菌はオーグルトやチーズに含まれてます。これらは、たんぱく質も多く含まれているため、体づくりには欠かせません。たんぱく質が不足しやすい朝食や練習後の補食で積極的に摂りましょう。
●パフォーマンス低下を防ぐカテキン
 緑茶には苦みであるカテキンが含まれています。このカテキンには抗酸化作用や抗ウイルス作用があり、免疫力の向上に繋がります。また、お茶を飲むことにより喉の乾燥を防ぐことができます。喉が乾燥したままではウイルスが付きやすくなってしまうため、喉が潤った状態を維持しておくことが望ましいです。さらにカテキンには抗酸化作用があります。アスリートは長時間の練習により酸化が起きやすくなっています。酸化はパフォーマンス低下に繋がる可能性があるため、カテキンを摂り、パフォーマンス低下を防ぐと良いでしょう。授業の合間やリラックスしたい時にうまく緑茶を活用してみましょう。
●まとめ
 今回は免疫を高めるための食事についてご紹介しました。ビタミンDや乳酸菌、カテキンは、新型コロナウイルス以外の病気を予防することにも役立ちます。また、一番大事なのは3食バランスよく食べることです。バランス良くというのは、厚生労働省が出している「食事バランスガイド」にあるように、主食・副菜・主菜・牛乳・乳製品・果物が揃った食事です。バランスの良い食事はアスリートの体づくりに欠かせません。新型コロナウイルスを予防するとともに、体をつくるための食事を見直し、部活動等が再開した時に力を発揮できるように備えましょう。
※参考:鈴木志保子「スポーツ栄養学」日本文芸社、大森正英「健康栄養学用語辞典」中央法規出版、日本ビタミン学会https://www.vitamin-society.jp/ga/
*食プロディースサークル
 常葉大学健康プロディース学部健康栄養学科の学生が立ち上げたサークル。栄養バランスを考えた食事の提供や年齢や活動に応じた栄養に関するアドバイスなどを中心に「食」を通した活動を行う。

本日のカウント
本日の歩数:3,614歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:52.4kg、12.0%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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2020年4月12日 (日)

「志太泉 開龍」「『終活』を考えよう vol.55「始めよう暮らしの断捨離【お金の手続き編】」」、そして「上州豚の味噌漬」

 今日は、4月12日、「イースター」。
【丸ごと卵入りハンバーグ】(631kal)
卵黄がトロ~リで食欲をそそります
『材料』(2人分)
・合いびき肉・・・200g
・ゆで卵(半熟)・・・2個
・A
 たまねぎ(みじん切り)・・・1/2個分
 サラダ油・・・大さじ1/2
・B
 パン粉・・・1/2カップ
 卵・・・1/2個
 牛乳・・・大さじ1と1/2
 塩・・・小さじ1/4
 こしょう・・・少々
・C
 酢・・・大さじ1と1/2
 しょうゆ、みりん・・・各大さじ1
 砂糖・・・小さじ2/3
・薄力粉・・・適量
・サラダ油・・・大さじ1/2
・リーフレタス(ちぎる)・・・1~2枚分
・トマト(くし形切り)・・・1/2個分
・うずら卵の水煮(飾り切りしたもの)・・・6個
『作り方』
①耐熱のボウルにAを入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで4分加熱する。取り出して混ぜ、あら熱をとる。バットに薄力粉を茶こしで薄くふっておく。Cは混ぜる。
②ボウルにひき肉、1のたまねぎ、Bを入れ、粘りが出るまで練る。手にサラダ油少々(材料外)をつけ、肉だねの半量を広げ、ゆで卵をのせて包み(肉だねを手のひらいっぱいに広げ、ゆで卵を縦長にのせて包む。)、1のバットに置く。残りも同様にして成形する。肉だねの上からも薄力粉を茶こしで薄くふる。
③フライパンに油を強めの中火で熱し、2を並べ、両面を2分ほどかけて焼く。余分な脂をふき、Cを加え、ふたをして弱火で15分ほど蒸し焼きにする。ふたを取って強めの中火にし、ソースをかけながら照りが出るまでからめる。器に盛り、リーフレタス、トマト、うずら卵(うずら卵の底を少し切ってすわりをよくする。白身にペティナイフでジグザグに切り目を入れて上部を一度はずし、ずらしてのせる。黒いりごまで目をつける。にんじんでトサカを作り、白身に切り目を入れて差し込む。)を添え、残ったソースをかける。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/5e4115fa3ae008855b8d7d28
【春野菜とゆで卵のごちそうサラダ】(127kcal)
色鮮やかな食材で食卓が華やぐ
『材料』(2人分)
・スナップエンドウ・・・10本
・グリーンアスパラガス・・・4本
・レタス・・・1/4個(100g)
・トマト・・・1個
・ベビーリーフ・・・50g
・生食用蒸しえび・・・50g
・ゆで卵・・・3個
<ドレッシング>
 にんにく(すりおろし)・・・小さじ1/3
 粉チーズ・・・大さじ1/2
 オリーブ油、酢・・・各大さじ1
 塩・・・小さじ1/4
 こしょう・・・少々
『作り方』
①スナップエンドウは筋を取る。アスパラは根元のかたい皮をむき、長さ3cmに切る。ともに塩少々(材料外)を加えた熱湯で1~2分ゆでてざるに上げ、あら熱が取れたらスナップエンドウは半分に割る。
②レタスは食べやすくちぎる。トマトは6等分のくし形切りにする。ゆで卵は半分に切る。ドレッシングの材料は混ぜる。
③器にベビーリーフ、1、2、えびを彩りよく並べ、ドレッシングをかける。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/5e68b93f3ae008ea7d04adf3

 昨日のテレビ、「ごはんジャパン」は、「千葉県 大多喜町」「白タケノコ」。
https://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/backnumber/0056/
*新井 均《御座敷天婦羅 神楽坂 天孝》
*君塚 啓二
<道の駅 たけゆらの里 おおたき>
※3月上旬頃~ 3000円/kg、4月上旬頃~ 1000円/kg
・タケノコのお刺身
・タケノコの味噌汁
・タケノコご飯
・タケノコの唐揚げ(麺つゆに切ったタケノコを10分浸す。片栗粉を付けて揚げる)
★才巻海老(小ぶりの車海老)
★ギンポ
★スミイカ
★シラウオ
★生タケノコ(わざと焦げ目をつける)

 「相席食堂」は、「長野県 茅野市」。
https://www.asahi.co.jp/aisekishokudou/
 白樺湖、車山高原、八ヶ岳
<ピラタス蓼科スノーリゾート>
・カレーライス 1,050円
《農家食堂 傍 katawara》
・もりそば 990円
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・アイスクライミング
<樅の木荘>
 温泉
「千鳥の野球チームを作ろう!」
・BBQ

 「カレーの門戸」は、「黒いカレーは、なぜ黒い?」。
https://twitter.com/hashtag/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%81%AE%E9%96%80%E6%88%B8
《共栄堂》神保町
・ポタージュスープ
・ポークカレー
・ビーフカレー
※黒くしたわけではなく、味を極めていく過程で結果的に黒くなった。香辛料を焙煎することで、カレーが黒くなっていった。香辛料を焙煎すると味が広がるが、一歩間違うと苦いだけになってしまう。
《香食楽》中目黒
・薬膳カレーの黒いカレー
※薬膳の元となる中国医学では、黒い食材は腎や生殖機能全般に良いとされている。いろいろな黒い食材が入っている。
 黒豚、黒ゴマ、豆鼓(とうち)、イカ墨などが入っている。
※金沢カレーの黒さはカラメル。
「もんこ先生のカレーワンポイントレッスン」
*カレーの隠し味
 3位 しょう油(4人前に小さじ1)
 2位 梅干し(梅干しを刻んで入れる)
 1位 焼肉のタレ

 「福岡すっぴんツアー!12」は、「昼間も魅力あふれる街!中洲SP」。
http://www.fbs.co.jp/journal/highlight/35.html
<水鏡神社>
・おみくじ
《河太郎 中洲本店》イカの活き造り発祥のお店
・生ビール
・いか活き造り定食 2,800円(税抜) (塩で、九州醤油で)
・胡麻鯖定食 2,000円(税抜)(辛子ポン酢で)
・鯵の活き造り定食 2,000円(税抜)
・後づくりのいかの天ぷら
・ゴマサバをのせてお茶漬け
<福岡MUZBE SUP>
・スタンドアップパドルボード(SUP)
《博多蒸氣屋 中洲店》昭和24年創業、郷土銘菓
・博多焼どうなつ 87円
(《Bar是空》是空のモヒート)
(《焼肉游來》)
《藤よし》博多焼き鳥発祥のお店
※豚バラや牛カガブリなど鳥肉以外のメニューが定番
・冷酒
・生ビール
・おきゅうと 500円(税抜) (福岡県の郷土料理で朝食の定番。エゴノリや沖天テングサを固めた加工食品)
・皮はぎのお造り 3,500円 ※時価
・焼き鳥
 とん(豚) 1本 300円(税抜)
 手羽先 1皿 500円(税抜)
 レバー 1本 200円(税抜)
 牛ばら
 皮
 ずり
<SHIP'S GARDEN>
*《bills》
・ベリーベリーパンケーキ 1,500円(税抜)
☆ブレックファストサラダ レモンのドレッシング(朝限定) 1,320円(税抜)
☆明太子とマルカポーネのスパゲティ 1,500円(税抜)
*<グラース ヨガスタジオ>
・泡ヨガ ビールを飲みながら
《マジックバー 手品家》
《EBISUYA》
・厳選 尾崎牛 牛刺 1,800円(税抜)
・厳選 尾崎牛 生ユッケ 1,800円(税抜)
・本日の尾崎牛 ステーキ 100g 3,980円(税抜)
・生ビール

 「なかほら牧場」より、楽天メール。「国産グラスフェッドバター 牛乳 飲むヨーグルト 詰め合わせ 送料無料 無塩バター 放牧 満天青空レストラン マツコの知らない世界 お取り寄せ」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/nakahora-bokujou/set-121/?scid=me_ich_pcn_301_20200412_6597862_001
 「美と健康のショップ 熊笹本舗」より、楽天メール。「お土産さんSOS!!!北海道応援!!」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/kumazasahonpo/c/0000000547/?scid=me_ich_pcn_301_20200412_6597870_001

「ネットの電話帳」
https://jpon.xyz/pages/about.php
「マッポン!住宅地図と地域研究BBS」
https://mappon.net/

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 今朝の食後のヨーグルトは、「森永 ビヒダス プレーンヨーグルト」♪
ビフィズス菌 BB536
大腸サポート
 ①腸内のビフィズス菌が増える
 ②腸内環境を良好にする
 ③おなかの調子を整える
保健機能食品(特定保健用食品)
 ビフィズス菌BB536発見 50年
 食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
ビヒダス豆知識
 森永ビヒダスヨーグルトには、健康な赤ちゃんから発見されたビフィズス菌BB536が配合されています。おなかの健康を考えて選び抜かれたビフィズス菌です。
内容量 400g
100g当たり 65kal
 このヨーグルトは生きたビフィズス菌(ビフィドバクテリウム・ロンガム BB536)を含んでいますので、腸内のビフィズス菌が増え、腸内環境を良好にし、おなかの調子を整えます。
販売者 森永乳業株式会社
東京都港区芝5-33-1
TEL 0120-369-744
製造所 横浜森永乳業株式会社
神奈川県綾瀬市吉岡東3-6-1

 買い物に出掛けましょう。9時ちょっと前に着いてしまったので、開店を待つ。やがて、開店。
 売り出しの「北海道産 真ほっけ開き」2枚386円、100g194円の「チリ産 サーモントラウト」、それに、100g62円の「国産若鶏砂肝」を買う。

 通りがかった外食のお店が「テイクアウト」の張り紙がしてあった。「新型コロナウイルス」の影響で、お店に来る人が少なくなったんだろうね。「テイクアウト」で買ってもらい、家で食べてもらう作戦・・・死活問題なんだろうな。

 別のスーパーに行く。セールの「オリオン生ビール」1,163円、それに129円のところ40%引きで77円の「豆乳と十五穀と小豆のドーナツ」をカードにて買う。カード払いにて5%引き。ナント!カード払いでも、酒類は、5%引きにならないのか!!!
 レジが異様に混んでいた!!!!
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オリオン生ビール

 Orion
 沖縄生まれの爽やか生微b-ル
Asahi
オリオンビール名護工場製造
100ml当たり 42kcal
製造者 オリオンビール株式会社
沖縄県浦添市字城間1985-1
製造所 沖縄県名護市東江2-2-1
販売元 アサヒビール株式会社
東京都墨田区吾妻橋1-23-1
https://www.asahibeer.co.jp

 「百均」に行き、「ボタン電池 CR2032」110円を買う。
https://www.seria-group.com/

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 昼食は、今日、40%引きで買った「パン」と「コーヒー」。
豆乳と十五穀と小豆のドーナツ
1個あたり 309kcal
 小麦粉、小豆甘納豆、マーガリン、ドーナツシュガー、穀物粉砕品、豆乳、砂糖、パン酵母、小麦たんぱく、加工油脂、食塩、酵素、増粘剤、甘味料、でんぷん/乳化剤、増粘剤(アルギン酸エステル、キサンタンガム)、香料、V.C、酵素、甘味料(スクラロース)、酸化防止剤(V.E)

 「酒&FOOD かとう」に行き、「志太泉 開龍」2,750円を伝票にて買い帰宅。
https://slowkato.hamazo.tv/

 今日は、「二十日祭」。
 「30分ぐらい」と言われていたのに、早く終わったな。式は、10分ぐらいかな・・・。

 ここで、2020年4月10日のオマケの新聞より、「『終活』を考えよう」vol.55「始めよう暮らしの断捨離【お金の手続き編】」の引用!
 終活(しゅうかつ)」とは、「人生の終わりのための活動」の略であり、人間が人生の最期を迎えるにあたって行うべきことを総括したことを意味する言葉。主な事柄としては生前のうちに自身のためのお葬式やお墓などの準備や、残された者が自身の財産の相続を円滑に進められるための計画を立てておくことが挙げられる。」
 進学や就職など新生活を始める人が多い4月。気候が温暖な春は、片付け最適な季節です。この機会に後回しになっていた面倒な書類や手続きを一気に片付けてみませんか。ここでは「イズモ葬祭」の古田悦也さんに終活にもなる暮らしの断捨離についてお話を伺いました。
Q 銀行や保険、家計などを見直したいけど、インターネット経由の手続きが多く困る
A 自宅で眠る書類を片付けながら内容確認、複雑な手続きは専門業者を使って解決も
 長年使っていない銀行口座、加入後に見直ししていない保険。契約先を変えると節約になるらしいが仕組みが分かりにくい電気代。なんとなく気になっていても、書類を見直すのが面倒だったり、変更が複雑だったりすると、つい後回しになってしまうのがお金に関する手続き。新年度のスタートでもある4月に書類を整理整頓し、面倒な手続きを片付けてみてはいかがでしょう。
自分で管理しやすいよう銀行口座をまとめる
 最近ニュースなどでも話題になることが多い休眠口座。若いころに給与振り込みや教育資金、住宅ローンの支払いなどで、複数の金融機関で通帳やカードを作り、必要がなくなった今も、放置したままというシニア世代の方も多く見受けれれます。
 金融機関によっては、休眠口座は今後手数料などが発生する可能性も。運転免許の返納後などは、遠方の金融機関には行きにくくなり、解約の手続きも手間がかかります。体が元気なうちに、自分が使いやすい1~2カ所の金融機関にまとめておくと良いでしょう。
 身の回りを整理することは、自分で資産を管理しやすくなるだけではなく、ご本人が亡くなった後、残されたお子さんたちが相続の手続きをする際に、保有財産を把握しやすいというメリットもあります。
見直しで無駄なく保険解約、電力自由化も賢く利用
 さらにシニア世代には保険の見直しも大切。特に教育費や住宅ローンの支払いが終わっている場合、手厚い補償が付いた生命保険は本当に必要なのか考えてみましょう。また医療技術は進歩しているため、医療保険やがん保険なども、今の時代や自分の状況に合った内容なのか補償内容をしっかり見直すことも大切です。
 ほか、毎月支払う固定費の明細を見直すことも節約になります。特に電気代は電力の自由化により、浜松市内近郊に住んでいても、さまざまな電力会社を選ぶことができます。電力会社の変更は、手続きが面倒にも思えますが、一度行えば毎月の電気代を節約できる可能性が高いので、一考の余地ありです。
プロの手を借りるのおお勧め、手続きの代行や随行、助言も
 最近は、ネット上で保険や電気代の比較やシミュレーションができたり、お金に関する手続きができたりするものが増えています。しかしパソコンを使わない世代にとっては複雑になり、慣れない方にとっては自分で情報が集めにくい社会になりつつあります。情報や知識がないために起こる不安や失敗を防ぐためにも、専門業者を賢く利用することもお勧めです。
 高齢社会の影響で、シニア向けの生活サポートや手続き代行を行う会社も増えています。家事の代行だけではなく、各種手続きの相談代行、中立な立場でのアドバイス、専門家の紹介や手続きの随行なども行っています。特に子どもが遠方に住んでいたり、仕事や子育てで忙しそうで頼みにくいという場合は、相談してみてはいかがでしょう。
*古田 悦也(1級葬祭ディレクター)
 浜松市を中心に、岡崎~菊川地区の「イズモ葬祭」を統括。「当社のモットーは地域と時代に必要とされる企業。悔いのないお葬式をサポートいたします」
イズモ葬祭
TEL 0120(199)120

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 帰宅して「志太泉 開龍」で一杯♪これは、旨いね♪♪♪
生酒
 朝比奈山田錦純米原酒
志太泉 純米原酒 開龍
 藤枝市(旧岡部町)の朝比奈地区は戦国時代からの伝統行事「朝比奈大龍勢」にて全国にその名を知らしめております。
 志太泉酒造では、この行事の勇壮さを祝うため、地元朝比奈の篤農家の栽培する酒造好適米「山田錦」を100%使用しキレがよく味わい深い純米酒を醸しております。
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合 70%
内容量 1.8L
アルコール分 18度
製造者 株式会社 志太泉酒造
静岡県藤枝市宮原423-22-1

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 おつまみは、今日買った「チリ産 サーモントラウト 養殖 生食用」♪
MARINE RED
 マゼランの恵み
 サーモン トラウト

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 わさびは、「S&B おろし生わさび」。
鮮度長持ちチューブ
 本わさびに西洋わさびをブレンド
※鮮度とは作りたてのおいしさのことです。
無着色 本わさび使用
「薬味に」
 お刺身、板わさ、冷奴、アボカド
「ごはん類に」
 お寿司、お茶漬け、ちらし、手巻き寿司
「めん塁類に」
 ざるそば、そうめん、冷麦、冷やしうどん
*その他
 ドレッシング、マヨネーズ、ソース類にもお使いください。
10gあたり 25kcal
製造者 エスビー食品株式会社
東京都中央区日本橋兜町18-6
TEL 0120-120-671
製造所 ヱスビー食品株式会社
宮城県登米市中田町石森字加賀野3-1-6

 ここで今朝の朝刊「全国旨いもん」より、「上州豚の味噌漬」(群馬県)の引用♪
マイルドな旨みに満たされ
 豚は鶏と並んで1、2番の消費量を数える食肉である。全国一の飼育頭数は鹿児島県だが、群馬県も全国第4位の養豚県。工夫と研究を重ねて上州麦豚、上州もち豚、赤城高原豚など多くの銘柄豚が生産されている。豚肉料理の飲食店も多数ある。
 創業74年のレストラン「照和軒 丹涼」は、しゃれた人気の一軒で、約50年前に発売の「上州豚の味噌漬」は、自家用はもちとん進物や土産にも評判が高い。
 「天然醸造、無添加、低塩の上州味噌に上州豚を漬け込んだ商品です」と社長の関美枝子さんが語る、1袋に80gの切り身2枚入りの美味である。
 フライパンに薄く油を引いて、しょうが味の肉を中火でゆっくり焼いて温かいうちに食べる。味噌の香りと風味がほどよくなじんだ肉は軟らかくて歯切れがよく、甘さ辛さに偏らないマイルドな旨みに満たされる。
 「味噌の味がいいので肉を細かく切って野菜と一緒に炒めてもおいしいです」と関社長。弁当のおかずにもお薦めである。
 ほかに「ごま味」「にんにく味」など合わせて5種類。組み合わせ自在の箱詰め(3袋と5袋用)もある。
●(株)照和軒 丹涼
群馬県高崎市本町110
TEL 027(323)0093
FAX 027(323)2983
8時~18時、日曜・祝日休
1袋(160g)税込み750円 贈答用化粧箱代350~400円
※冷蔵で宅送。送料別途
http://www.tanryo.jp/

 さらに「旬の魚介 あれこれ」より、「タイラギ」の引用♪
貝殻は独特な黒い三角形
 活けのタイラギからは雌雄一対のエビがよく出てきます。カクレエビといって、とてもおいしくいただけます!
・科属:イガイ目ハボウキガイ科クロダイラギ属
・漢字名:玉珧(平貝)
・英名:pen shell
 春は貝の季節。アサリをはじめ二枚貝の多くが旬を迎える。冬から漁が始まるタイラギも3月、4月が一番の出回り時期。冷凍物は通年あるものの、やはり旬の新鮮な味は格別だ。
 タイラギは標準和名だが、タイラガイ=平貝のほうがなじみかも。貝柱が寿司ダネによく使われ、メニューにもたいてい平貝と書かれている。透明感のある象牙色の大きな貝柱は、豊かな甘みとしゃきっとした食感が特徴。ホタテガイの貝柱にも似て間違えられがちだが、もっと野趣がありみずみずしい。
 そういえば、タイラギの貝殻丸ごとの姿を目にすることはめったにない。ホタテガイのようかと思ったら大間違い。黒く三角形のような独特の形で、30~40cmとかなり大きい。実物を見ると驚かされる。
 さらに海中の様子は、もっと奇妙なものらしい。貝殻の尖った部分が砂泥底に突き刺さる形で生息しているという。動くことはできず、抜かれると二度と戻れないというから、生きながらえるのは大変だ。
 貝殻は割れやすく、出荷されるのは主にむき身の貝柱のみ。産地では貝ヒモも食べられ、有明海周辺では「ビラ」の呼び名で親しまれてきた。だが近年、有明海のタイラギは激減。現在は伊勢湾や三河湾、瀬戸内海が主産地というが、それでも変動があり、貴重な食材なのだ。

本日のカウント
本日の歩数:8,025歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:52.4kg、13.3%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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2020年4月 9日 (木)

「ソウル マッコリ」、そして「年金、手続きした後のこと」

 昨日のテレビ、「昼めし旅」は、「茨城県 ひたちなか市」。3/18の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
《那珂湊おさかな市場》
 ホウボウ、寒平目(常磐平目)
★岩カキ 300円
*《市場寿し》
★寒平目 330円
★ホウボウ 220円
*《ヤマサ水産 総本店》《和風レストラン やまさ本店》
・マグロのハラミ
①マグロのハラミを醤油、ネギ、マヨネーズで和える。
・寒平目の刺身
①ヒラメを5枚におろす。
・あさりの味噌汁
<ジョイフル本田 ニューポート ひたちなか店>
<小林さん>
・レンコンのはさみ焼き
①レンコンを約1cm幅にカット。
②豚ひき肉に、片栗粉をまぶす。餃子の具、梅干しを入れ混ぜる。
③レンコンに挟み、ごま油で焼く。醤油、酒、みりんで味をつける。
・豚汁
①鍋にごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。
②大根、ニンジンを入れ、水?だし汁?を入れ煮る。醤油と味噌で味をつける。
・納豆

 先日の「いろはに千鳥」は、「八潮市」。
https://www.teletama.jp/irohanichidori/
<株式会社 ミカミ>駄菓子卸問屋
・ポテトフライ カルビ焼の味
・蒲焼さん太郎
 蒲焼味、焼肉味、カルビ味、ビーフジャーキー味
・一口ソースカツ

 「カレーの門戸」は、「なぜカレー専門店のカレーには、ジャガイモが入っていないのか?」。
https://www.mondotv.jp/sp/entertainment/curry_monko
※神保町《ボンディ》は、ジャガイモが別添え
《カリカル 新橋本店》
・印度カレー
 ジャガイモをボイルしてから、素揚げして後入れ。
《ビストロ べっぴん舍》
《井泉亭》井の頭公園
・カレーライス
「もんこ先生のワンポイントレッスン」普通のカレーをインドカレーに近づける方法
 ①梅干し
 ②プルーンとレモン汁
 ③トマト
 ④ヨーグルト
※酸味を入れると、インドカレー風になりやすい。
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 「TOTO」より、メール。「【スポーツくじ】6億円当せん者の買い方、教えます!」っていう件名だったけど、今、買えないじゃないの!!!???
「購入した日の天気は?」
 ①くもり 68本
 ②晴れ 62本
 ③雨 18本
「よく出た購入曜日は?」
 ①土曜日 89本
 ②金曜日 67本
 ③木曜日 53本
「よく出た購入時間帯は?」
 ①10時台 33本
 ②11・12時台 31本
 ③16時台 25本
「当たった人の星座は?」
 ①乙女座 46本
 ②魚座 37本
 ③蟹座 36本
https://www.toto-dream.com/
 これを見ると、「乙女座」の人が、「くもり」の日の「土曜日」「10時台」に買うのがいいということになりますね!

 2020年4月8日の朝刊に「持ち帰り飲食店の一覧 浜松の企業がサイト開設」という記事が出ていた。飲食店で「新型コロナウイルス」に感染したというニュースをよく見るから、外食が減っているのでしょうね。そうしたら、「お持ち帰り」に力を入れるしかないですね!!
 中小企業の経営コンサルティングを手掛ける55634(浜松市中区)は、持ち帰りが可能な浜松市内の飲食店の情報をまとめたポータルサイト「テイクアウト浜松」を開設した。新型コロナウイルスの影響で打撃を受けている飲食店を支援するため、掲載料は無料で対応する。
 七日午後五時現在の掲載店舗は、うなぎ店や和食、中華、イタリアンなど二十八店。中区の中心市街地のほか、北区や東区、西区の店もあり、今後も増やしていく。各店のページにメニューや営業時間、連絡先などが載っている。サイトからの注文はできない。運営期間は二~三カ月とする方針だが、延長する可能性もある。
 中区のゆりの木通り沿いにあるイタリア料理店「ラカーサ」は、オードブルや弁当などの持ち帰り情報を掲載。市内で初めて感染者が判明した三月下旬以降、店内で飲食する客は減り続けているといい、店主の加藤久寛さんはポータルサイトについて「自分では発信したくてもできない小規模店は多い」と感謝する。
 55634は自社で十万円を投じて会員制交流サイト(SNS)のフェイスブックやインスタグラムに広告を掲載。活動に賛同する個人や法人の協賛を募っており、既に多数の申し出があるという。同社の松下昌樹さんは「助けてもらいたい人、助けたい人の双方が多いことに驚いた。これを機に浜松にテークアウトの文化が根付けば」と話す。
 ポータルサイトのアドレスは、
https://take-out-hamamatsu.com
 55634のホームページからもアクセスできるほか、浜松市公式ホームページの「浜松飲食店応援サイト」でも紹介されている。
(鈴木啓紀)
https://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/shizuoka-economy/list/2020/CK2020040802000108.html

 2020年4月9日の朝刊には、「テークアウトできます 湖西の有志がまとめサイト」という記事が出ていた。
 湖西市内のテークアウト可能な飲食店をまとめたウェブサイト「ごはん-湖西」が開設された。新型コロナウイルス感染拡大の影響で客足が減少し、持ち帰りメニューを強化する飲食店のため、市内の飲食業有志が立ち上げた。掲載料は無料で、希望する飲食店を募っている。
 ウェブサイトを開くと、店名とメニューの写真が並ぶ。価格などメニューの詳細、店頭か宅配といった受け取りの方法などが一つの項目にまとまっている。住所や連絡先、定休日も一目で分かる。
 発案したのは、和菓子店「いさごや」(新居町)の中神年成社長(43)と、道の駅「潮見坂」(白須賀)で「浜名湖屋」を営む森谷義之さん(45)。「市内の情報を一つにまとめたページがあれば便利。テークアウトの利用者も増えてくれるとうれしい」と中神さん。「今日、明日の経営にも困っている店のために、すぐにサイトを作らないと」と考え、無料で作れるブログサイトを利用し、森谷さんと相談した次の日に開設した。
 森谷さんの店も、新型コロナの影響を受けているという。「道の駅に寄っても、買い物をしない人が多い。何か対応策を練らないと、店がつぶれてしまう」と危機感を語る。ウェブサイトでは、地元産のキャベツやシラスが入った看板メニュー「浜名湖焼き」や、かつて鷲津にあった店の人気商品を再現した「鷲津バーかつ丼」を紹介している。「飲食店のメニューを開く感覚で気軽にサイトを見てもらい、近所の店を利用するきっかけとなれば」と期待する。
 ウェブサイトのURLは、
https://gohan-kosai.amebaownd.com/
 サイトに掲載を希望する場合は、中神さん=isagoya.logodora@gmail.com=にメールする。(問)いさごや=053(594)1358
(片山さゆみ)
https://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20200409/CK2020040902000034.html

 「「マスク作らせて」 シャープ工場前で外国人労働者訴え」という記事が出ていた。失業して困っている人も多いのでは???まず、首を斬りやすい人たちから切られるんだよね!!!
 新型コロナウイルス禍による需要の伸びで、政府から補助を受けてマスク生産を始めたシャープ三重工場(三重県多気町)の正門前で9日、フィリピン人の派遣労働者ら約40人が「私たちに作らせて」と、仕事を求めてデモ活動をした。
 シャープは3月下旬から1日約15万枚のマスクを製造。今後、増産をめざす。一方、液晶パネルの需要落ち込みで、2018年には亀山工場の外国人労働者が雇い止めにあい、19年からは三重工場で働く外国人労働者の勤務日数が減らされているという。
 フィリピン人による労働組合「シャープ・ピノイ・ユニティ(SPU)」のラケル・ガルシアさん(44)によると、月に約20万円あった手取りが6万~7万円に減少したという。
 SPUが加盟するユニオンみえはこの日、戴正呉社長あてに組合員を優先的にマスク製造ラインで働かせることなどを求める要求書を出した。鈴木英敬知事には、経済活動の萎縮を口実にした解雇や雇い止めがないよう事業主への周知徹底を求める要請書を出した。
(中川史)

https://news.livedoor.com/article/detail/18095334/

 今日の仕事・・・。
 やっぱり、自分は、「作業着」より、「スーツ」の方があっているかな・・・。
 証明書の写真撮影。何十年後かの自分の「遺影」は、「スタジオ カワセ」の写真を使って下さい・・・。
静岡県浜松市西区馬郡町6009
TEL 053-592-0639
https://townpage.goo.ne.jp/shopdetail.php?matomeid=223225815190931150
 「共有のパソコン」しかできない仕事をする・・・これって、1つのタスクに1時間くらいかかるんです・・・。2つは無事終わった。3つ目を動作させ、全体の仕事に行く。戻ってきたら「共有のパソコン」を使っている人アリ。その人が席を立ったので、見に行ったら、自分がしていた作業が「キャンセル」させらていた!!!もう一回、やり直し!!!やっている作業を「最小化」してくれていたら、こんなことにはならなかたのに!!!なぜ、勝手に終了させてしまうのか???コンピュータのことが分からないなら、「共有パソコン」を使うべきではないと思う!!!自分のパソコンを使ってください!!!・・・仕事が増えた・・・↓↓↓
 今日は、1年ぶりの懐かしい「昼食」!懐かしい味だった。
 昨日、「国民年金」の手続きの書類が届いたので、前の職場の担当にお礼のメールを打つ。

 午後のサービス残業をして、スーパーに行く。売り出しの「国産若鶏手羽元」100g41円、「納豆」70円、「カネフク キムチ」500g192円、「バナナ」1袋95円、それに「グリーンリーフ」105円、「ボイルほたるいか」225円、「新潟一本」213円を買い、帰宅。
https://www.bigfuji.co.jp/

 一旦帰宅してから、コンビニに「協会けんぽ」の「健康保険証」任意継続保険者(本人)223,678円 、(扶養)20,736円を支払いに行く。・・・んっ?本人と扶養者とどっちが高いの???
https://www.sej.co.jp/
 懐かしい顔に会った。

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 夕方は、「ソウル マッコリ 月梅」で一杯♪これ、おいしい↑↑↑しかも、安い!!!
WALMAE
 ソウル米マッコリ
韓国産米100%使用
CARBONATED RICE WINE
 冷やして軽く振ってからお召し上がりください。
ソウル長寿(株)製造
1000ml
Alc. 6%
※注 炭酸入り
原産国:大韓民国
輸入者:(株)瑞韓
埼玉県川口市南鳩ヶ谷1-26-8
TEL 048(280)1381(代)

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 おつまみは、「フライビンズ」♪
カリ・ポリつまんで!

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 さらに、今日100g105円で買った「兵庫県産 ボイルほたるいか 生食用」♪ショウガ醤油でいただいましょう!
100g当たり104kcal

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 野菜不足になっちゃあいけないので、「新タマネギ」と今日、105円で買った「愛知県産 グリーンリーフ」のサラダを頂きましょう!

 ここで、『ワライフ えんしゅう』2020春号より、「年金、手続きした後のこと」の引用♪
 年金受給の手続きを行った後、様々な通知書等が送られてきますが、最初は「年金証書」というものが届きます。これは初回一回のみの送付で、受給額が変わるとか諸変更が行われるなどのことがあっても、追加で送られてくることはありません。年金受給者にとって、とても大切なものなので、しっかりと保管しましょう。ただし、もし紛失しても、年金が振り込まれなくなったりすることはないのはもちろん、再発行もできますのでご安心ください。なお、この年金証書が手続き上必須となるのは、年金を担保に借り入れをする場合です。その場合は金融機関が年金証書を預かるかたちになります。
退職などで、年金額が変わると・・・
 年金をもらい始めたばかりのときは、働いていて全額停止となり、年金が振り込まれないということもよくあります。しかし、それは働いている間であり、退職すると年金が振り込まれるようになります。ほかにも、給料が下がるなど、様々な理由で年金額が変更されます。そのときには、上記のように年金証書が新たに送られてくるわけでなく「変更通知書」というものが送られてきます。こちらに、これまでの年金がどのように変更されて、その後いくら振り込まれるかということと、変更となった理由が記載されています。
毎年6月に年金額が一律に変更されます
 年金額は、年度ごとに見直されています。その年度とは、学校と同じで4月から3月です。4月の分の年金から改定されますが、4月15日に振り込まれる年金は2月分と3月分なので、年度が新しくなる前のものです。4月分と5月分が6月15日に振り込まれますが、その直前の6月上旬に新年度の年金額の通知が届きます。
転居する場合
 市区町村へ転居届を出すことで、住民基本台帳が更新され、その情報が自動で日本年金機構へ通知されます。原則的には住所変更手続きは不要ですが、住民票の住所と実際住んでいる居所が異なる場合など、住所変更が必要な場合もあります。これについては、年金事務所等で確認したほうが良いと思われます。
受け取る金融機関を変更する場合
 年金が振り込まれている口座を変更する場合ですが、こちらについては必ず手続きが必要となります。住所のようにマイナンバーなどで確認が取れないのはもちろん、金融機関の変更は受給者本人の任意であり、好きなときにいつでも変更できるからです。
 具体的な手続きの方法は、変更の届書を提出しますが、金融機関の証明印か、通帳やキャッシュカードのコピーのいずれかが必要となります。その届を出してから、翌月から翌々月くらいで変更となりますが、変更後の新口座への年金が振り込まれた後で、旧口座を解約する方が無難です。

 このように、年金を受けている間、必要な手続きはあまりありません。しかし、ほかにも手続きが必要な場合もありますので、日本年金機構や年金事務所から届く文書には、必ず目を通したほうが良いです。

 さて、次回は、「65歳になったときに行う手続き」についてのお話です。手続きそのものはとても簡単なのですが、「繰り下げ」を選ぶかどうかは、その手続き時に決定します。まもなく65歳になる人は、必見です。
*有限会社CSぷラニング
豊川市上野2丁目144-1
TEL 0533-80-7111
*彦坂 泰秀(特定社会保険労務士・行政書士)
 年金、子育て支援、雇用、各種助成金等、様々な世界で冒険の旅を続ける社会保険労務士。「労務士王に おれはなる!!!」
*山内 洋輔(社会保険労務士・年金マスター)
 「年金の前に年金なく、年金の後に年金なし」。日本でも”一握り”の年金マスター資格を保持。年金相談延べ4,000人以上。
http://www.w-life.jp/

本日のカウント
本日の歩数:7,170歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:53.0kg、12.8%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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2020年3月27日 (金)

「アサリと菜の花のスパゲティ」「トマトとしそのナポリタン」「いわしのオイル漬けパスタ」「エビとトマトスパゲティ」「ミートソーススパゲティ」

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 坪内逍遥の明治期の小説『当世書生気質(かたぎ)』にある学生の会話である。<例のイヂヲツト(愚人)のシクエンス(後談)ハどうなツたか><それに付(つい)て実にリヂキユラスな(をかしい)話があるのさ>
▼不自然な外来語を得意げに使う気質は開国以来、わが国に存在し続けているようだ。立派な日本語があるのに、カタカナ言葉を多用する。書生のような言葉遣いが広がることを、国語学者の金田一春彦さんは『新日本語論』で、<日本語の危機>と述べている
▼「後談」は「後日談」か。指摘のように日本語で何の不自由もない。オーバーシュート(爆発的患者急増)、ロックダウン(都市封鎖)、クラスター(感染者の集団)…。言われてみれば、こちらもかっこの中の日本語で、十分に思える。新型コロナウイルスに関する言葉遣いについて、河野防衛相が疑問を呈したのを機に、政府に見直しの機運があるという
▼手元の英和辞典でオーバーシュートの項目を引いたが、病気に関する意味は、載っていない。特殊な用法のようである
▼なじみのないカタカナ言葉に危機意識を高める効果があるのかもしれないが、高齢の方の健康が心配な病気である。分かりやすさ以上の価値はあるようには思えない
▼爆発的な患者の増加や都市の封鎖が必要な事態が、現実の心配になっている。言葉遣いも重みを増している日本の危機である。
https://www.chunichi.co.jp/article/column/syunju/CK2020032702000107.html

 昨日のテレビ、「昼めし旅」は、「連絡船で瀬戸内海巡り」。3/5の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
「神浦港(こうのうら)」西回り
<中島汽船 いそかぜ>
☆神浦港~上怒和港 960円
「怒和島(ぬわじま)」
<田中さん>
・ハマチとアオリイカの刺身
・「ぼっちゃん島あわび」の刺身
・ピザ
 アワビ、イカ、トマト、タマネギ、ブロッコリー、モッツァレラチーズ、ナチュラルチーズ
・ひじきのおにぎり
・握り寿司(アワビ、煮穴子、アオリイカ)
「二神島」
<西藤さん>
・すき焼き
 しめじ、豆腐、もやし、白菜、牛肉
・ごぼう天
・たらこスパゲティー
①たらこの皮をむく。マヨネーズを入れ混ぜる。
②ニンニク、牛乳を入れ、たらこを入れる。ゆでた麺を入れて和える。
③粉チーズをかける。

 「ゆるキャン△」は、最終話。
https://www.tv-tokyo.co.jp/yurucamp/story/12.html
・すき焼き
①鍋で牛脂を熱し、牛肉を焼く。
②砂糖、醤油、お酒を入れて、えのき、マイタケ、ネギ、焼き豆腐、シラタキ、春菊をのせ、蓋をする。
・トマトすき焼き
③オリーブオイルとニンニクでタマネギを炒める。トマトを加えさらに炒める。
④すき焼きの鍋に入れて煮込む。
⑤バジルを散らす。
・〆のチーズパスタ

 「静岡ダイスキTV」。
https://twitter.com/shizuoka_dsk_tv
<日本平夢テラス>
・久能山東照宮金箔あんころ餅 756円
・コカコーラ 徳川ボトル(2本入り) 300円
・黄金抹茶ソフトクリーム 880円

 「JAF」より、メール。「【特集】人気のキャンピングカー記事」。
 2020年最新のキャンピングカー記事が大集合。見ているだけでも楽しい記事をたっぷりどうぞ。
【ジャパンキャンピングカーショー2020】
 できたてほやほや! バンコン&キャブコン、冬の新車たち 
http://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M506&c=204669&d=7602
【ジャパンキャンピングカーショー2020】
 ペットとキャンプをするのなら。おすすめのキャンピングカーをご紹介。
http://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M507&c=204669&d=7602
【体験レポート】   
 それって本当に楽しいの?ど素人が軽キャンパーで一泊してみた
http://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M508&c=204669&d=7602
 「キリン」より、メール。
【お知らせ】3/28,29臨時休業について(首都圏全店)
 新型コロナウィルス感染症拡大防止の為、行政の不要不急の外出自粛要請及び、お客様、従業員の安全を考慮し、誠に勝手ながら3月28日(土)・29日(日)の2日間を首都圏(東京都・神奈川県・埼玉県)のキリンシティ・キリンシティプラス全店について臨時休業とさせて頂きます。
 営業再開については、3月30日(月)を予定しております。お客様が安心してご飲食いただける環境づくりを行ってまいります。ご理解のほどお願い申し上げます。
https://www.kirincity.co.jp/

 テレビで言っていた。「味覚が分からなくなったら、新型コロナウイルスに感染している」。

 今日の仕事・・・。
 「S社」が、「新型コロナウイルスによる肺炎」のため、「4月1日からラインを止める」という。そうすると、S社に部品を卸しているこちらには注文が来ない!!!そうなると、「日給月給」で働いてる自分たちは、仕事を休みせざるを得なくなる・・・収入が減る!!!皆さん、上司に聞いていた・・・。「交代で休む」とか「有休がたくさんある人が休む」とか言っていた・・・。「詰め寄る」とはこういう状態なんだな。「リーマンショック」の時も仕事がなく、暇だったらしい・・・。これから、どうなるんでしょうねぇ~???「リーマンショック」の再来か、それ以上にひどい状態になるのでしょうか???
 今日の昼食は、「チキンケチャップ和え×2」「豚ロース 吉野焼(おろし和風ソース)」「鯖スパイス焼き」より、「チキンケチャップ和え×2」をチョイス。

 仕事を終え、帰路に就く。雨だから道が混んでいるね。
 帰宅して、夕方は、「いわしの蒲焼き スパ」で一杯♪
 「いわしの蒲焼き」缶、キャベツ、玉ねぎ、レタスを入れました。隠し味は、トマトケチャップ。
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ポポロスパ 7分

 プリッ!シコッ!(プリシコ食感)
SPAGHETTI
 Enjoy our spaghetti with family or friends and experience the Al dente texture, the appetizing colour and the mouth watering flavour.
1人前×5束
内容量 500g
 デュラム・セモリナ 100%
358kcal/100g
 太さ1.6mm
Hagoromo 国内製造
「毎日食べたい!おうちパスタ」【オムナポリタン】(623kcal)
『材料』(4人分)
・ポポロスパ7分・・・300g
・ホームクッキングマッシュルーム(50g)・・・1袋
・ピーマン・・・中2個
・玉ねぎ・・・中1個
・ウインナーソーセージ・・・5本
・バター・・・30g
・トマトケチャップ・・・180g
・塩、こしょう・・・少々
・A
 卵・・・4個
 牛乳・・・大さじ4
 塩、こしょう・・・少々
 サラダ油・・・大さじ2
・パセリ・・・適宜
『作り方』
①ピーマンは種を取り除いてせん切りに、玉ねぎは薄切りに、ウインナーは斜め切りにします。
②熱したフライパンにバター、①、液汁をきったマッシュルームを加えて炒めます。
③②にゆでたポポロスパを入れてさらに炒め、トマトケチャップを加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえ大皿に盛ります。
④ボウルにAを混ぜ合わせ、サラダ油を熱したフライパンに流し入れ、半熟状のスクランブルエッグを作り、③の上にのせます。お好みでパセリを添えます。
販売者 はごろもフーズ株式会社 G
静岡市清水区島崎町151
TEL 0120-123620

 ここで、スパゲティ料理のレシピを紹介♪♪♪
【アサリと菜の花のスパゲティ】
『材料』(2人分)
・アサリ(砂抜きしたもの)・・・300g
・菜の花・・・1/2束
・スパゲティ・・・200g
・にんにく・・・1片
・赤唐辛子・・・1本
・白ワイン・・・大さじ2
・塩、こしょう・・・各少々
・BOSCOエキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ3~4
『作り方』
①アサリはこすり合わせて洗って水けをきる。菜の花は根元を落とし、水につけてぱりっとさせ水けをきり、2cm長さに切る。にんにくはつぶして芯を抜く。赤唐辛子は種を抜いて半分に折る。
②鍋にたっぷりの湯を沸かし、1%の塩を加えて(水3Lに粗塩大さじ2)スパゲティを入れてゆで始める。
③フライパンににんにくと赤唐辛子、「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」大さじ2を入れて弱火で熱し、香りがたって色づいたら赤唐辛子を取り出し、アサリを入れて白ワインを注ぎ、ふたをして中火でアサリが開くまで加熱する。
④③にスパゲティのゆで汁を1/3カップ、塩、こしょうを加えてなじませる。
⑤ゆで上がる1分前に菜の花を加えてスパゲティと共にゆで、水けをきり、フライパンに加える、「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」おさじ1~2も加えて全体を混ぜて器に盛る。

【フライパンで簡単!トマトとしそのナポリタン】
しそのトッピングでさっぱり
『材料』(2人分)
・スパゲティ・・・200g
・ウインナーソーセージ・・・2本
・たまねぎ・・・1/2個
・マッシュルーム・・・100g
・トマト・・・中1個
・しその葉・・・4枚
・カゴメ トマトケチャップ・・・大さじ8
・バター・・・大さじ1
・牛乳・・・大さじ2
『作り方』
①スパゲティは塩(材料外)を加えたたっぷりの湯でゆでておく。
②ウインナーは斜め薄切りにする。たまねぎ、マッシュルームは薄切りにする。トマトは2cm角に切り、しその葉はせん切りにする。
③フライパンにバターを熱し、ウインナー、たまねぎ、マッシュルームの順に加え強火で手早く炒め、「カゴメ トマトケチャップ」の半量を加えて炒め合わせる。
④①のスパゲティを加えて手早く炒め合わせ、残りの「カゴメ トマトケチャップ」、トマト、牛乳を加えて麺にからめるように炒める。
⑤器に盛り、しその葉をちらす。
POINT
・フライパンで炒めるだけ!
 スパゲティをゆでたら、あとはフライパンで具材を炒めて混ぜるだけ。ソース要らずであっという間にできあがります。
・「追いケチャ」でコク、香りが違う!
 2回に分けてケチャップを加える「追いケチャ」で、トマトケチャップのコクと香りを存分に楽しんでいただけます。
・しその香りでさっぱり!
 がっつりメニューの代表であるナポリタンにしそをトッピングすることで、夏でも女性でもさっぱり食べられる1品に。

【いわしのオイル漬けパスタ】(592kcal)
『材料』(2人分)と『作り方』
①スパゲティ160gをゆでる。いわしのオイル漬け2尾分は骨を除いて身をほぐす。
②フライパンにオイル漬けの油大さじ3を中火で熱し、たまねぎ(薄切り)1/4個分を入れて1分ほど炒める。いわしとオイル漬けのにんにく適量も加えて軽く炒める。
③ゆでたスパゲティを加え、塩、こしょう各少々とスパゲティのゆで汁大さじ3も加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。あれば粗挽き黒こしょう少々をふる。

【エビとトマトスパゲティ】(883kcal)
トマトソースを煮詰めすぎた場合は牛乳や生クリームを使って延ばしてもよいです(トマトクリーム)。エビを炒めて白ワインを加えると臭みが消えます。
『材料』(2人分)
・バナメイエビ・・・10尾
・にんにく・・・1かけ
・バジル・・・6枚
・オリーブオイル・・・大さじ3
・白ワイン・・・1/2カップ
・こしょう・・・少々
・A
 カゴメ 濃厚あらごしトマト・・・1/2缶
 コンソメ・・・1個(小さじ1)
・スパゲティ・・・160g
・塩・・・大さじ1
・粉チーズ・・・適量
『作り方』
①バナメイエビは殻を剥いて背わたを取る。にんにくは薄切りにする。バジルは粗くちぎる。
②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で炒め、香りがしたらバナメイエビを加えて炒める。色が鮮やかになったら白ワインを加えアルコールを飛ばし、Aを加えて5分煮込み、こしょうで調味する。
③鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティを茹で、茹でたてを②に加えて和え、器に盛り粉チーズをかけてバジルをのせる。

 2017年8月12日の朝刊「衣食住」より、【ミートソーススパゲティ】(676kcal)。
『材料』(4人分)
・スパゲティ・・・400g
・オリーブ油・・・大さじ3
・ニンニク(みじん切り)・・・小さじ1
・玉ネギ・・・200g
・ニンジン・・・80g
・セロリ・・・60g
・牛ひき肉・・・200g
・小麦粉・・・大さじ2
・赤ワイン(または酒)・・・50ml
・A
 トマトソース缶・・・1缶(295g)
 水・・・200ml
 ウスターソース・・・大さじ1/2
 しょうゆ・・・大さじ1/2
 塩・・・小さじ1と1/2
 こしょう・・・少々
・スパゲティのゆで汁・・・適宜
・パルメザンチーズ・・・適宜
『作り方』
①沸騰した熱湯に塩(分量外)を多めに入れ(飲んでおいしいと感じるぐらい)、スパゲティをタイミングよくゆでる(ゆで汁は残しておく)。
②厚手鍋(またはフライパン)にオリーブ油を入れ、弱火でゆっくりとニンニクを炒める。
③玉ネギ、ニンジン、セロリを粗みじん切りにする。
④②に③を入れ、弱火でじっくりと炒めたら、ひき肉を混ぜバラバラになるまで炒め、小麦粉を加える。
⑤④に小麦粉がからまったら、赤ワインで風味をつけ、Aを加えて煮込む。
⑥ゆであがったスパゲティにソースをからめ、お好みでゆで汁を加える。
⑦器に盛ってから、お好みでチーズをふる。
POINT
 このミートソースは、野菜と肉がバランスよく取れるので、夏休み中のお子さんや家族の健康に役立ててください。
 ミートソースは多めに作って、ピザトーストやライスグラタンなどにも応用できます。

本日のカウント
本日の歩数:11,339歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.5kg、12.5%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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2020年3月26日 (木)

御前崎発 初ガツオ

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 今日は、「大安」。
 Jリーグは、本当に5月に開催できるのでしょうか!??「TOTO」もそれまで、お預け!?

 昨日のテレビ「昼めし旅」は、3/4の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
「神奈川県 三浦市」
 マグロ
《羽床総本店》大正12年創業、山本さん
★白皮カジキの味噌漬け
☆粕漬け
・粕漬けカジキのタタキ
①カジキの粕漬けを軽くふき取り、フライパンにクッキングシートを敷き、焼く。(片面1分、ひっくり返して1分)
②食べやすい大きさに切る。
・ビンチョウマグロの漬け(醤油とみりんの煮切りで味付け)
・サワラの西京焼き
・サケフレーク
・スモークサーモン
《船宿 棒面丸》《ぼーめん》鈴木さん
 釣り船 棒面丸
☆地魚さしいご飯セット 1,250円
☆地魚フライ定食 1200円
・大根の肉巻き
①半月切りにした大根をしゃぶしゃぶの豚肉で巻く。
②小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで焼く。
③タレ(醤油、三温糖、酒、みりん)を加える。
④落し蓋をして15分ほど煮詰める。
・地魚の漬け丼
①メバチマグロを切り、醤油やみりんなどのタレに漬ける。アジ、タチウオも漬ける。
②ご飯の上にのせる。ごまをふる。
・切り干し大根
・ホウレンソウのごま和え
・タチウオのオリーブオイル漬け
「茨城県 鹿嶋市」
 タコ、ハマグリ
《鮪屋》宮内さん、神栖市(かみす)
・ハマグリの味噌汁
①ハマグリを洗い、鍋に入れ煮る。
②塩、米味噌を加える。
・ヤリイカの刺身
・大葉の醤油漬け
①醤油、唐辛子などに一晩漬ける。

 「おぎやはぎのハピキャン」は、「村田流キャンツー」。
https://happycamper.jp/tv_program
・海苔を炙る。イカのガーリックオイル漬けを巻く
・生がき
・ほっけの干物
・とろさばの干物
・アサリ汁(アサリとワカメ)
・シラスのかき揚げ
・天然真鯛のだし茶漬け
①アラでダシを取る。
②身の皮を炙り、スライスし、ご飯にのせる。だしをかける。
*映えランタン

 「アサヒ」より、メール。「○あなたはどっち!? お題に投票して100Gゲット!(お題ごとに1回)」。
 「3/31に缶チューハイで発売する『樽ハイ倶楽部』。あなたは飲食店で飲んだことがありますか?」
http://news.asahi-mailmagazine.jp/?4_--_2346648_--_31023_--_6
 「キリン」から、メール。
 「脈々と受け継がれる日本のビール文化を、もっと面白くしたい」という想いから誕生したクラフトブルワリー『SPRING VALLEY BREWERY』。
 様々なクラフトビールを造り続けてきたブリュワーが日本各地で出会った農作物を使用し、多様性に富んだクラフトビールの世界を伝えるプロジェクトとして進められている「FARM to SVB」から、高知県名産のゆずを使った新商品『YUZU Sparkling ~FARM to SVB 高知産ゆず~』の限定販売が開始されました!
https://drinx.kirin.co.jp/beer/svb/springassort2020/?utm_source=kcmemn&utm_medium=social&utm_campaign=own-KH_kcmemn_200326_a_1

 今日の仕事・・・。
 自分の後釜の新人が職場見学に来たようだ。なんか、丁寧に説明しているぞ!!!自分の時は、そんなに説明はなかったぞ!!!オマケに、入社したら、新人研修がド下手だったし!!!
 インドから成田経由の部品が「Cathay Pacific」&「クロネコヤマトの宅急便」で届いた。部品を空輸してお金がかからないのかねぇ~?それにしても、他のメーカーは、「新型コロナウイルス」対策で、インドの工場を閉鎖しているけど、大丈夫なのかねぇ~?
 今日の昼食は、「若鶏しょうゆ揚」「豚肉ソテー 具沢山ドレッシング」「鮭香味焼き」より、I氏に倣い「豚肉ソテー 具沢山ドレッシング」を選択!
 4月1日の出庫が始まったね。

 仕事を終え、帰路に就く。「枯葉マーク」を付けた車が20km/hで走っている・・・運転に自信がないなら、運転免許証を返納したほうがいいんじゃないの???

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 帰宅して、先日108円で買った「愛媛県産 かつお あら」の煮付けで一杯♪
 えっ!???愛媛県って、カツオが、揚がるの???

 「もちガツオ」が食べたいなぁ~!
 2020年3月6日の朝刊に「御前崎発 初ガツオ」という記事が出ていたっけ。
前年より1ヵ月半遅く
 御前崎市の御前崎港に5日早朝、カツオ5.5トンが水揚げされ、本格的な初ガツオのシーズンが始まった。水揚げのピークは5月まで。御前崎港から県内外に送られ、小売店で販売される。
 御前崎港は全国有数のカツオ水揚げ港。例年、トップを切って水揚げする地元の近海カツオ船が点検中で出漁していないため、三重県の外湾漁協所属の「第27源吉丸」が四国沖800km付近で釣ったカツオを運び込んだ。中心は重さ5~6kg。早速競りに掛けられ、仲買人が競り落としていった。1kg当たり平均500円前後で、高値は700円だった。
 南駿河湾漁協(御前崎市)の矢部政利業務部長(52)は「今年はカツオが少ないが、肉質はいい」と太鼓判を押す。本格的な漁期が前年より1カ月半ほど遅れたことについて「去年から水温が高い。その影響か、黒潮の蛇行のためかもしれない」と話した。刺し身のほか、表面をあぶて味わうとおいしいという。
(河野貴子)

本日のカウント
本日の歩数:9,861歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.3kg、12.6%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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2020年3月24日 (火)

「はま寿司」「国民健康保険」、そして「大庭英子のおいしい家ごはん」(3-1)「春のまぜご飯」

 昨日のビデオ予約録画が取れていない!!!・・・何故だ???
 先日のテレビ「家事ヤロウ!」。
https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/
「明日はキスできない!にんにく料理」
《ガーリック×ガーリックキッチン》日本橋人形町
※ニンニクを食べる前に、牛乳を飲むとよい。
【無限無限枝豆】
※ニンニクのヘタを切り、ボウルに入れて、ボウルで蓋をして20秒間振ると皮がむける。
①にんにく3片をみじん切りにする
②枝豆のヘタの上下を2mmほど切り落とす
③火をつけずにフライパンにオリーブオイル大さじ2 、みじん切りにしたにんにく、唐辛子ひとつまみを入れ炒める。
④にんにくに色がついたら、枝豆を入れ炒める
⑤最後に塩と黒コショウ少々を振りかければ完成!
※枝豆のヘタを切り落とすことで味がしみ込みやすくなります
https://www.instagram.com/p/B94O9s8HKE4/
【丸ごとにんにく焼き】
①にんにくの皮はむかず、先端から少し身が切れるぐらいのところを切る
②アルミホイルの上ににんにくを置き、上を開けるように包む。
③切り口にごま油大さじ2、バター10gを乗せ、オーブントースターで15分焼く
④焼きあがったら、アルミホイルを外し器にのせる
⑤アルミホイルに残っているごま油と塩を多めにかければ完成!
※某焼き肉チェーンで人気のレシピを自宅で再現!
https://www.instagram.com/p/B94Pd9cHt6A/
【究極のガーリックトースト】
①フライパンにオリーブオイルを大さじ3入れ熱する
②水溶き小麦粉を30ml入れ、乳化させる
③みじん切りにしたにんにく1個と、おろしにんにく小さじ1、塩ひとつまみを加え弱火で炒める。
④4枚切りの食パンに、包丁で井の字に切れ目を入れる。
⑤パンの表面と切れ目に、常温のバター15gを塗り、トースターで3分焼く
⑥トーストが冷めないうちに、追いバター10gを表面に塗る
⑦最後に③のにんにくソースを切れ目に挟みながら、どっさりのせれば完成!
https://www.instagram.com/p/B94P3kTHlnB/
【ツナにんにく醤油】
①油を切ったツナ缶半分とにんにく醤油(市販)を8粒を混ぜ、皿に山型に盛る。
②スライスチーズ1枚をのせ、ラップをせずに600wで40秒レンチンすれば完成!
https://www.instagram.com/p/B94QAVunIBm/
【鶏肉のガーリック煮】
①油をひいたフライパンに鶏もも肉300gを入れ、両面に焦げ目をつけていく。
②鶏肉に焦げ目がついたら、牛乳250ml、にんにくチューブ1本を入れる
③みじん切りにしたにんにく60gを入れ10分煮込む。
④仕上げに塩ふたつまみと黒コショウで味を整えれば完成!
※某牛丼チェーンで人気となった『シュクメルリ』を家で作れるレシピ!
※シュクメルリ:最もにんにくを美味しく食べられるジョージア料理
https://www.instagram.com/p/B94QaetnqI2/
「バイトしすぎ芸人No.1決定戦 第2回 BS-1グランプリ」
《鳥の助》中央区勝どき
【酢マグロ】
①マグロのサク200gを切り、ボウルに入れる
②生姜(少々)、しょう油、みりん、料理酒を大さじ1入れ混ぜる
③にんにく1片半をみじん切り、玉ねぎ1玉をスライス、ピーマン2個は輪切り、人参1/4は千切りにする
④ケチャップ大さじ4、砂糖大さじ1、酢大さじ1、酒大さじ2、オイスターソース大さじ1を混ぜ、合わせダレを作る
⑤まぐろに片栗粉をまぶし、ごま油をひいたフライパンで揚げ焼きにする
⑥焼き色がついたらにんにく、野菜を入れ、合わせだれを加える
⑦タレが染み込むまで火を通したら完成!
※賞味期限が近付き安くなったマグロでも加熱しておいしく!
・ゼスターグレーター 3,300円(切れ味が良く、固い食材でも簡単におろせる)
https://www.instagram.com/p/B94Rc_4nKPD/
《赤坂 カリガリ》港区赤坂
【牛だしのあんかけ丼】
①キャベツ1/4、玉ねぎ1/2、人参1/2、ナス1/2をピーラーで薄切りにする。
②フライパンにごま油大さじ1を敷き、キャベツを炒める。
③塩コショウで味を整えたら、ご飯を盛った茶碗の上に乗せる。
④フライパンにごま油大さじ1をひき、牛肉を焼く。
⑤肉に火が通ったら薄切りにした野菜を入れ炒め、「ダシダ(232円、韓国産の牛だしの素)」小さじ2を加え味を整える。
⑥水溶き片栗粉小さじ1を入れ、サッと炒める。
⑦丼の上に乗せ、白髪ねぎ、さけるチーズをピーラーで削り振りかけたら完成!
・白髪ネギカッター 1,430円(白髪ネギ専用のピーラー)
【大根の生春巻き】
①大根1/2をピーラーで削り、薄切り6枚を作ります。
・根菜フリルサラダ 削り~ナ 1,320円(刃が広く、柄が柔らかいため、根菜を簡単にスライスできる)
②きゅうり1本をピーラーで細切りにしていきます。
③まな板に大根の薄切りを並べその上にしそときゅうりを乗せます。
④クリームチーズ、キムチ、、サーモン、スライスチーズ、ネギトロを乗せる
⑤お皿にしそを並べ、春巻きを巻いて並べていけば完成です!
※包丁は一切使わずピーラーで時短!
https://www.instagram.com/p/B94S3Q7HA94/
《旬彩馳走亭満井》宮崎県都城市
【鶏肉のにんにく醤油焼き丼】
①玉ねぎ1/4をスライス、にんにく3片をみじん切りにする
②鶏肉に塩コショウ少々、片栗粉少々をまぶす
③にんにく、鷹の爪を中火で炒め、鶏肉を入れる
④表面に焼き目が付くまで焼いたら、料理酒、しょう油、みりんを大さじ1ずつ入れる
⑤スライスした玉ねぎ、ししとう3つを加える
⑥サニーレタス2枚を千切りしてご飯に盛り、マヨネーズをかける
⑦長ネギ1/4を細切りにして盛り付け、上から鷹の爪をまぶして完成!
※しょうゆ:みりん:酒は、1:1:1
https://www.instagram.com/p/B94UKD7n8-Q/

 「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」は、「名古屋市守山区」。
https://www4.nhk.or.jp/kobara/23/
【小松菜とピーマンのみそ卵炒め】
『材料』(2人分)
・卵・・・2個
・ベーコン・・・4枚
・小松菜・・・1ワ(150g)
・ピーマン・・・2個
・塩・・・少々
・きな粉・・・少々
・サラダ油・大さじ1
・(A)酒:大さじ2  みそ:大さじ1  はちみつ:大さじ1/2
『作り方』
①小松菜を4cm幅に切り、根元は四つ割りにする。根元は再度水洗いする。ピーマンは縦半分に切って種を除き、斜め切りにする。ベーコンを1cm幅に切る。(A)を混ぜておく。
②ボールに卵を溶いて塩を混ぜる。
③フライパンに油を加え、フライパンが熱くなったら、卵を入れて大きくかき混ぜる。ふわっと固まったら、器に取り出す。
④空いたフライパンにベーコンを入れて炒める。ピーマンと小松菜を茎から入れて、しんなりしたら葉を加える。(A)を加える。
⑤(3)を戻し入れてほぐし混ぜる。
⑥器に盛り、きな粉をかける。
【レンジでさつまいものレモン煮】
『材料』(2人分)
・さつまいも(小)・・・1本150g
・国産レモン・・・1/2個
・砂糖(ざらめ)・・・大さじ2
『作り方』
①さつまいもを1cm幅の輪切りに切って水に5分ほどさらす。レモンを5mm幅の輪切りにする。
②水けをきったさつまいもを耐熱容器に入れて、水をかぶるくらいまで(150~200ml程度)入れる。砂糖を加えてレモンを並べ、ラップをしてレンジ(600w)に4分間かける。
③上下を返して、更に3~4分間レンジにかける。さいばしを刺して柔らかくなっていたら、取り出す。

 「西村キャンプ場 ~シーズン2 特別編 前編~」。
http://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/
「愛媛県 今治市」
<来島海峡急流観潮船>
《道の駅 よしうみ いきいき館》
<村上さん>
・タコ
<安永さん>
・そら豆、サニーレタス、玉ねぎ
《Patisserie T's cafe(玉屋)》国貞さん
★チーズスフレ
<見近島自然公園>
【タコのカルパッチョ】
①タコを塩でぬめりを取り、茹でる。
②薄くスライスする。
③タマネギを薄くスライスし、水にさらす。水気を切る。
④お皿にサニーレタス、タマネギスライスを盛り、タコを乗せ、オリーブオイル・レモン果汁・ニンニク・塩・コショウで作ったソースをかける。
★スキレットで玉ねぎ、ジャガイモ、鶏肉、塩コショウ
★キスの塩焼き
【タコの天ぷら】
<道の駅 多々羅しまなみ公園>
 しまなみ海道 開通20周年記念イベント
*《いわぎ物産センター》脇さん
・レモンポーク
《大三島ブリュワリー》高橋さん
・地ビール
<しおまち商店街>
*《自転車カフェ&バー 汐待亭》
《楽園的古民家 高根(こうね)パラディーゾ》大泰司さん
<長光さん>
https://www.instagram.com/tss_nishimuracamp/

「 NHKスペシャル 食の起源(4)『酒 ~飲みたくなるのは”進化の宿命!?”~』。
https://www.nhk.or.jp/special/shoku/
・カルバトス(りんご)
・テキーラ(りゅぜつらん)
*大事件①人類「最強の飲んべえ」に大進化!
 エチオピア 人類と酒の究極の起源
 パルショータ(デラシャ伝統のお酒)、1日5L飲む。モロコシを発酵させる。アルコール度数はビール程度。
*マシュー・キャリガン博士
 アルコール分解遺伝子
 1200万年前、発酵した果実を食べる
*大事件②人類、宴会で”脳”を乗っ取られる!?
 トルコ 1万2千年前、農耕発祥の地
 ギョベリック・テペ遺跡 大きな石の器
*ローラ・ディートリッヒ博士
 小麦を石ですり潰し、粉にする。石の器に入れ、焼いた石で温める。3ヵ月後、お酒になる。
 シュウ酸塩
 友好を深める。結束を生む重要な役割を果たした。人と人を結び、社会をつくる特別な力。
 エジプト ビールが労働者の賃金として支給。ワインの生産。
 8世紀頃、蒸留酒。
 際限なく飲みたくなる生き物に。
*大事件③日本人わざわざお酒に弱くなる!?
 中国 紹興市(紹興酒発祥の地
 6000年以上前、酒に弱い人が多くなった理由。アセトアルデヒド分解遺伝子(ALDH)の働きが弱い人。稲作の広まり。病気を起こす微生物。アセトアルデヒドは悪い微生物をやっつけた。
 新たなお酒 ドイツ、ノンアルコールビール。本物の酒そっくりに作る。
 酔いの快楽を記憶。酔いに似た快楽。

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 万歩計の電池が無くなった。。。百均の電池って、寿命が短いのかな???
MITSUBISH ELECTIRC CR2032
 リチウムイオン電池
水銀0(ゼロ)使用
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三菱電機ホーム機器株式会社 乾電池事業推進室
千葉県市川市塩浜3-12
TEL 0120-364666
FAX 047-307-6010
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 今日は、4月からの仕事の職場に行き、新年度の打ち合わせをしてきました。

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 昼食は、「はま寿司」に行きました♪11時半ごろ到着。発券すると、すぐに座れました。さすが平日!
 新聞折り込みチラシに載っていた「博多とんこつラーメン」380円+税、「甲いか」「かれいの塩〆握り」「直火焼き牛カルビ」「モチッと絶品!宮城県気仙沼産 一本釣り とろかつお」「ふわとろ食感!炙りとろ穴子」を頼みました。平日なので80円+税。
 そうか!お茶は、湯呑みを下に置いてお湯を注ぐと、お茶がお湯に混ざるのかぁ~!!!勉強になりました!
 平日なのに、12時近くなると混んできて、待ちの人も・・・。
 サービス券を使って、「一皿無料」「博多とんこつラーメン」が330円+税になり、759円の支払い。
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博多とんこつラーメン

 豚骨本来の濃厚なコクと風味をさらに際立て、本場の味を追求しました。
https://www.hamazushi.com/hamazushi/index.html

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 本当は「しゃぶしゃぶ 檸檬」に行き、100円の割引券を使うつもりだったんだけど、火曜定休なんだよね。
https://www.good-promise.co.jp/shabushabu-lemon/

 スーパーに、買い物に寄る。店頭で「トイレットペーパー」12ロール246円を売っていたよ。もうトイレットペーパーの品切れはないようだね。店に入り、売り出しの「かつおタタキ」100g99円+税、「国産若鶏ムネ肉」100g33円+税、それに「国産若鶏砂肝」100g58円+税を買い帰宅。
 「若鶏レバー」レンジにて2割引きがあったが、昨日食べたばかりだからな。
https://www.bigfuji.co.jp/

 ふと気になった点で、4月からの勤務先に電話。
 サービス残業が確定かよぉ~!!!
 「健康保険」は、自分で入るのかよぉ~!それじゃあ、アルバイトと同じジャン!!!
 「区役所の長寿保険課」か「協働センター」で「国民健康保険」の申請ができるのですね。保険料の試算に、去年の「源泉徴収票」が必要なんだと!!!事前に知らせて欲しい・・・家に戻り、持ちに帰って、再度行く。今、ちょうど混んでいる時期でだいぶ待たされた。郵送にしてもらう。
 「協会けんぽ」に最長2年間入るという手もあるそうな。保険料は、今までの約2倍。
「全国健康保険協会」
https://www.kyoukaikenpo.or.jp/shibu/shizuoka/
「任意継続被保険者資格取得申出書 」
https://www.kyoukaikenpo.or.jp/g2/cat240/r55/
 家族の健康保険(被扶養者)という手もあるらしい。

 またまた「050-8880-0696」より、着信アリ!迷惑な電話だね!
エコ住宅推進センター/自動音声アンケート
 営業活動(電話勧誘との連携)であることが証明できれば、違法行為となりますので、消費者センターや消費者庁に通報できるんですけどね。
https://www.telnavi.jp/phone/05088800696

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 夕方は、「九州産 若採り たくわん」で一杯♪
柔らかい、若大根使用! かつお味
 国産大根使用
 焼津産かつお節使用
 保存料不使用
ばっちゃまの味 九州農産
100g当たり 56kcal
・若採りたくわんに使用しております大根は、入荷生大根原料の1割にも満たない小さな大根を厳選して使用し、さらに軟らかい沢庵に仕上げる為充分な押しを効かせてあります。
・保存料や合成着色料を用いず、より安心してお買い求めいただける商品に仕上げました。
製造者 九州農産株式会社
宮崎県東諸県郡国富町大字田尻字明久2067-2
TEL 0120-03-7020
http://www.kyushu-nousann.com

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 さらに、100g62円で買った「国産若鶏砂肝」の塩コショウ焼き♪

 2020年3月1日の「大庭英子のおいしい家ごはん」は、【春のまぜご飯】(345kcal)。
菜の花、しらすでさっぱりと
 菜の花の苦味、釜揚げしらすのほのかな塩味、芽ヒジキの海の香り・・・。春の具材で作るまぜご飯は、さっぱりとしておいしいです。見た目の美しさも味のうち。薄口しょうゆを使い、あまり色をつけずに仕上げます。
『材料』(4人分)
温かいご飯・・・700g
・芽ヒジキ・・・乾燥10g
・菜の花・・・120g
・薄口しょうゆ・・・大さじ1
・しらす干し・・・60g
・白いりごま・・・大さじ2
①芽ヒジキをもどす
 芽ヒジキは水で洗い、たっぷりの水に10分ほど浸してもどす。乾燥10gが80gほどになる。ザルに上げて水気をきる。
 乾物の芽ヒジキは小さいのですぐにもどり、サラダやあえものでも食べられる。手軽に海藻をとれて便利。
②菜の花をゆでて切る
 菜の花を茎と葉に切り分け、ゆでる。茎と葉先では火の通りが異なるので、ゆで時間に差をつけるのがコツ。
 たっぷりの湯を沸かし、塩少々(材料外)を入れて、茎の方を1分ほどゆで、冷水にとる。続いて葉を5~10秒サッとゆでて冷水にとる。水気を絞ったら花やつぼみ部分を少し残し、茎と葉はみじん切りにする。
③具に下味をつける
 ボウルに芽ヒジキ、菜の花を入れて、薄口しょうゆをふり、味をからめる。
 薄口しょうゆは濃口しょうゆに比べて色が淡く、塩分はしっかりあるのが特徴。色をつけたくない料理に向く。
④ご飯と具をまぜる
 炊きたてのご飯を大きなボウルに入れて、しらす干しと(3)の具を加え、しゃもじで切るようにまぜる。最後にごまをふり、器に盛る。
《わたしの台所》
 まぜご飯をおいしく作るコツはただ一つ。炊きたての温かいご飯に具をまぜる。これに尽きます。
 ご飯が炊けたら、すぐに大きなボウルや飯台に移して、具を入れます。そして、ご飯に粘り気が出ないように、しゃもじを縦にして切るようにまぜます。具とご飯がよくなじみ、一体化しておいしいまぜご飯になります。冷めたご飯では具とのなじみが悪く、なめらかな口当たりになりません。
 具は、まぜる前に水気をしっかりときること。菜の花も芽ヒジキも、ゆでただけ、もどしただけでは“味が水っぽい”のです。薄口しょうゆ(あるいは酒としょうゆ各少々など)で軽く下味をつけることで、一層おいしくなります。
https://opi-rina.chunichi.co.jp/gourmet/20200303iegohan.html

本日のカウント
本日の歩数:7,788歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:53.1kg、12.5%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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2020年3月20日 (金)

「いただきます トースターを活用」

 今日は、春分の日。お彼岸のお中日だね。
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【2色ぼたもち】
(かぼちゃあん1個分 120kcal、桜あん1個分 130kcal)

桜風味のあんこと、変わり種のかぼちゃあんで豪華に
『材料』(12個分)
・もち米・・・1カップ
・水・・・3/4カップ
・塩・・・少々
<かぼちゃあん>
 かぼちゃ・・・1/4個(300g)
 砂糖大さじ・・・3~4
 塩・・・少々
 かぼちゃの種(あれば)・・・適量
<桜あん>
 こしあん(市販)・・・300g
 桜の花の塩漬け(市販)・・・8輪
『作り方』
①もち米は炊く30分前に洗い、たっぷりの水につける(時間外)。水気をきって耐熱のボウル(16~18cm)に入れ、材料の水を加え、ラップをふんわりとかけて電子レンジで6分加熱する。手早く混ぜ、もう一度ラップをかけて2~3分加熱する。塩を加えてすりこぎでつぶし、12等分にして俵形に握る。
②かぼちゃあんを作る。かぼちゃはラップで包み、電子レンジで6分加熱する。皮を取ってフードプロセッサーに入れ、砂糖と塩を加えてかき混ぜ、6等分にする。ペーパータオルにかぼちゃあんをのせて広げ、1を包み、かぼちゃの種をのせる。
③桜あんを作る。桜の花の塩漬けは水に10分つけて塩抜きをし(時間外)、水気をきる。飾り用に6輪取り分けて残りを刻み、こしあんに混ぜ、6等分する。2と同様にして形作り、飾り用の桜の花をのせる。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/5e3b68df3ae008eb47830cce

 昨日のテレビ「昼めし旅」は、「石川県 金沢市」。2/27の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
「長町武家屋敷跡」
<加賀藩 千二百石 武家屋敷跡 野村家>
 入館料 大人 550円(税込)、高校生 400円(税込)、小・中学生 250円(税込)
<鏑木(かぶらき)商舗>文政6年創業、九谷焼
※色絵(赤、黄、緑、紺の5色を使用)
☆シャンパンフルート 1万9800円(税込)
<太田さん>《九谷焼鏑木商舗 おいしいいっぷく鏑木》
・れんこんコロッケ
・金沢おでん(車麩、ふかし)
・ナスの揚げ浸し
・菜の花とホタテの卵とじ
・加賀野菜の豚汁(五郎島金時)

 「ゆるキャン△」は、第11話。
https://www.tv-tokyo.co.jp/yurucamp/story/11.html
<富士山YMCA グローバル・エコ・ヴィレッジ>
・朝霧高原ビール
<まかいの牧場>
・アイスクリーム
・薪 300円
*スモア:
 焼きマシュマロをチョコビスで挟む。(SOME MORE)

 先日の「まんぷくご当地メシ!」は、「埼玉県 秩父地方」。
https://www.nhk.or.jp/program/manpuku/recipe/dg0_191127.pdf
*秩父の冬の味 『しゃくし菜』の漬物 黒沢 昌治
※しゃくし菜(雪白体菜(せっぱくさいたい))
【しゃくし菜の漬物】
『材料』(1たる分)
 しゃくし菜(25kg)、塩(下漬け 950g/本漬け 300g)
『作り方』
① 大きいものは縦に 1/2 か 1/4 に割る。
② 2~3日干して、日光に当て、水分を抜く。
③ 株もとに十字の切り込みを入れる。
④ 下漬けをする。たるにしゃくし菜を1段分敷き詰め、塩を振る。これを繰り返す。しゃくし菜の重さの3倍の重石を乗せ、1週間から10日間ほど置く。
⑤ 水が出てきたら、さっと水洗いし、本漬けする。作り方は下漬けと同じ。塩の量を少なくし、重石も少し軽くする。1週間程度で食べられる。
※春先までは「たる」で保存し、以降は冷凍して1年中楽しむ。
【しゃくし菜の漬物の油炒め】
『材料』
 しゃくし菜の漬物(600g)、サラダ油(大さじ2)、しょうゆ(大さじ3)、みりん(大さじ1)、砂糖(50g)
『作り方』
① しゃくし菜の漬物をざく切りにする。
② フライパンでサラダ油を熱し、①を軽く炒める。
③ しょうゆ、みりん、砂糖を加え、煮詰める。
*早い!安い!うまい! 農家さんの知恵『小昼飯』 加藤 初子、新井 えつ子
※小昼飯(こぢゅうはん):
 農作業の合間に食べる軽食
【たらし焼き】
『材料』
 小麦粉(500g)、しそ(20 枚)、長ねぎ(2 本)、みそ(80g)、 しょうゆ(少々)、和風だし(少々)、水(500mL)、サラダ油(適量)
『作り方』
① しそ、長ネギを粗めのみじん切りにする。
② ボウルに、①、小麦粉、みそ、しょうゆ、和風だし、水を入れ、よく混ぜる。
③ フライパンにサラダ油を熱し、②をお好みの大きさにたらして、両面を焼く。 表面がカリっと焼けたら完成。
【えびし】
『材料』
 小麦粉(500g)、ゆずの皮(1個)、みかんの皮(1個)、七味とうがらし(大さじ1)、青のり(大さじ1)、ごま(大さじ1)、くるみ(70g)、調味料:酒(180mL)、しょうゆ(90mL)、砂糖(80g)、 酢(少々)
『作り方』
① くるみは粗く刻み、ゆず・みかんの皮はみじん切りにしておく。
② ボールに小麦粉、ゆずの皮、みかんの皮、七味とうがらし、青のり、ごまを入れ、混ぜる。
③ ②に調味料、くるみを加え、耳たぶくらいの硬さになるまでよく練る。
④ 俵型に丸め、蒸し器で20分程度蒸す。(1つの目安は 70g)
【野菜たっぷりまぜごはん】
【秩父きゅうりの浅漬け】
*知られざる森の恵み 秩父の『メープルシロップ』 島﨑 武重郎(NPO 秩父百年の森)
※カエデの種類:
 日本:28種類、秩父:21種類
 樹液の採取時期:2月から3月初旬。寒さで凍らないように、樹液を甘くする。
※カエデの樹液:
 樹液を1/40まで煮詰める→メープルシロップ
【樹液とイワナのアクアパッツァ】
『材料』
 イワナ(2尾)、小麦粉(少々)、にんにく(1かけ)、たまねぎ(1個)、あさり(150g)、ひらたけ(1パック)、ミニトマト(10 個)、 オリーブオイル(大さじ1/小さじ1)、ローリエ(1枚)、塩(適量)、カエデの樹液(360mL)、ブロッコリー(50g)、コショウ(適量)
『作り方』
① イワナに小麦粉を軽くまぶし、ニンニクは薄切り、たまねぎはざく切り、ミニトマトは 1/2 に切り、ブロッコリー・ひらたけは食べやすい大きさにほぐしておく。
② フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、①のイワナを焼く。 表面が軽く焼けたら取り出しておく。
③ ②のフライパンにオリーブオイル小さじ1を追加し、①のニンニクを熱して 香りを立たせる。
④ ①のたまねぎを加え、透明になるまで炒めたら、あさり、①のひらたけとミニトマトを入れ、さらに炒める。
⑤ ②を戻し、樹液を回し入れ、ローリエ、塩を加え7分ほど煮る。
⑥ ①のブロッコリーを加え、3~5分煮て、仕上げにコショウを振りかける。

 「菓匠 神林堂」より、楽天メール。「LIFE BREAD -ライフブレッド 命をつなぐパン」の案内♪5年間常温保存。
https://item.rakuten.co.jp/shinrindo/lifebread9/?scid=me_ich_pcn_301_20200320_6568098_001
 「LACITA JAPAN」より、楽天メール。「ポーターブル電源」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/c-c-s/citaeb-01-1/?scid=me_ich_pcn_301_20200320_6568099_001
 「うなぎ屋かわすい 川口水産」より、楽天メール。「海の幸 紀伊フード」という、姉妹店があるらしい。
https://www.rakuten.co.jp/kishu/?scid=rm_206971
 「えんてつ」より、メール。「ピックアップ優待施設」の案内♪
https://cards.entetsu.co.jp/shop/#pickup

 今日の仕事・・・。
 今日の昼食は、「鶏カラースパイス焼き」「ロース豚カツ」「鮭のムニエル バジルマヨネーズ」より、「ロース豚カツ」を選択!
 修正テープの巻き込みが悪い・・・。4月に会社から、「中古」をもらったからな・・・。新入社員には、新品を下さいよ!!!

 仕事を終え、帰路につく。
 途中、いつもは混まない交差点が長く繋がっていた・・・工事?事故?「工事 予告」なんて看板があるけど、いつから工事なのか書かれていない!!!工事による片側通行で、道路が渋滞するなら、迂回をするのに・・・。いつ、工事するのか明記してくださいよ!!!
 あれっ??信号を何回か待って、交差点を通過したが、工事もしていないし、事故でもない・・・トロい車がいたんだろうな!!!

 昨日、「GKY」から携帯に電話が入ったけど、何で「GKY」が自分の携帯の番号を知っているの???・・・と考えたら、電話をくれた、S氏は自分の携帯をしっているんですよ!なるほど!!!・・・でした!

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 帰宅して、だいぶ前に半額で買った「油揚げの納豆焼き」で一杯♪。油揚げを半分に切って、中に納豆とネギを白しょうゆで和えたものを入れ、フライパンで焼きました。ショウガ醤油で頂きました↑↑↑
格別あげ
 味しみの良さ
 油抜き不要でそのまま調理できます。
3枚入り
「おいしいレシピ」
 グリルで焼くだけ!カリカリに香ばしく!トースターやフライパンでも!
【あげガリねぎ焼き】
 カリカリあげネギ
 しょうゆ 七味おろし
【おあげの和風ピザ】
 カリカリあげ ハムやベーコン
 ピザソースまたはケチャップ、とろけるチーズ
【みそ汁やキムチ鍋に】
 あげ豆腐、ネギ、出し汁、味噌
 あげ、野菜、キノコ、豆腐、肉、出し汁、キムチ
100gあたり 277kcal
内容量 3枚
製造者 丸文株式会社
愛知県一宮市明池字社宮地18番地
TEL 0120-69-6612

 「レタスとタマネギのサラダ」も頂きましょう!

 2018年6月24日の「いただきます トースターを活用」は、【カボチャと牛肉のチーズ焼き】(326kcal)。
『主な材料』(2人分)
・牛切り落とし肉・・・100g
・カボチャ・・・100g
・タマネギ・・・1/4個
・バター・・・10g
・白ワイン・・・大さじ1
・ピザ用チーズ・・・40g
『作り方』
①カボチャは3mm厚さのひと口大に、タマネギは薄切りにする。牛肉は塩・こしょう各少々をふる
②フライパンにバター5gを溶かし、カボチャの両面を焼いて塩・こしょう各少々をふり、取り出す
③バター5gを足し、タマネギを炒め、しんなりしたら牛肉を加える。肉の色が変わったら、白ワイン、顆粒スープのもと小さじ1/2、塩少々を加えて炒める
④耐熱容器に③、②、チーズの順にのせ、オーブントースターでチーズがとけるまで焼く。

 2018年6月25日の「いただきます トースターを活用」は、【焼きコロッケ】(233kcal)。
『主な材料』(2人分)
・合いびき肉・・・50g
・ジャガイモ・・・大1個(200g)
・タマネギ・・・50g
・パン粉・・・大さじ4
・バター・・・10g
・ソース・・・適量
『作り方』
①ジャガイモは3cm角に切って10分ほどゆでる。水気を飛ばしフォークでつぶす。
②タマネギはみじん切りに。フライパンに油小さじ1を温め、タマネギ、ひき肉の順に加えて炒め、塩小さじ1/6、こしょう少々をふる。(1)を混ぜ、4等分し小判形にする。
③小麦粉・水各小さじ2を合わせる。
④フライパンにバターを温め、パン粉が色づくまで弱火で炒める。
⑤(2)に(3)、(4)の順につけ、アルミホイルに並べオーブントースターで温まるまで焼く。ソースを添える。

 2018年6月26日の「いただきます トースターを活用」は、【イワシのマスタード焼き】(193kcal)。
『主な材料』(2人分)
・イワシ・・・4匹(300g)
・白ワイン・・・小さじ1
・粒マスタード・・・大さじ1
・牛乳・・・大さじ1
・粉チーズ・・・大さじ2と1/2
『作り方』
①イワシは頭を落とし、内臓を出して洗う。手開きをして、中骨をはずす。腹骨と背びれ、尾を除いて3枚おろしにする。塩・こしょう各少々をふり、白ワインをかけて10分ほどおく。
②フライパンに油大さじ1/2を温め、イワシの両面を焼く。
③粒マスタード、牛乳、酢小さじ1/2を合わせる。
④耐熱容器にイワシを並べ、(3)を塗ってチーズをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

 2018年6月27日の「いただきます トースターを活用」は、【トマトとナスのパン粉焼き】(182kcal)。
『主な材料』(2人分)
・トマト・・・1個
・ナス・・・1個
・ズッキーニ・・・1/2本
・タマネギ・・・1/4個
・パン粉・・・大さじ1
・ピザ用チーズ・・・40g
『作り方』
①トマトは横半分に切って種を取り、1cm厚さに切る。
②ナスとズッキーニは7~8mm厚さの輪切りにする。タマネギは薄切りにする。
③フライパンにオリーブ油大さじ1を温め、タマネギを薄く色づくまで炒める。ナスとズッキーニを加えてしんなりするまで炒め、塩・こしょう各少々をふる。
④耐熱容器に(3)とトマトを交互に入れ、ピザ用チーズをのせる。パン粉をかけ、オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。

 2018年6月28日の「いただきます トースターを活用」は、【焼きキャベツのアンチョビーソース】(168kcal)。
『主な材料』(2人分)
・キャベツ・・・1/41個(300g)
・アンチョビー・・・2切れ(10g)
・ニンニク・・・1片(10g)
『作り方』
①キャベツは4~5切れのくし形に切る。芯を落とし、形をくずさないように、小ぶりの耐熱皿(またはオーブントースターの皿)に並べる。
②オーブントースターで5~10分、表面に焼き色がつくまで焼く。
③ニンニクはみじん切りに、アンチョビーは粗く刻む。フライパンにオリーブ油大さじ3とニンニクを入れて弱火にかけ、香りが出るまで1分ほど炒める。アンチョビーを加えて混ぜ、火を止める。
④焼いたキャベツに(3)をかける。

 2018年6月29日の「いただきます トースターを活用」は、【シシトウのチーズ焼き】(200kcal)。
『主な材料』(2人分)
・シシトウガラシ・・・16個(80g)
・ヤングコーン(水煮)・・・3本
・ベーコン・・・2枚
・ピザ用チーズ・・・50g
『作り方』
①シシトウはへたの先を切り落とし、切り目を入れる。ヤングコーン、ベーコンは1cm幅に切る。
②フライパンに油小さじ1/2を温め、ベーコンを中火で2~3分、ベーコンの脂が出るまで炒める。ヤングコーン、シシトウの順に加え、さっと炒め(青臭さが取れる)、塩・こしょう各少々をふる。
③耐熱容器に(2)を入れ、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターで4~5分、焼き色がつくまで焼く。
(ベターホームのお料理教室)

本日のカウント
本日の歩数:10,240歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:53.9kg、12.6%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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2020年3月15日 (日)

「ツキを呼び込む風水」「鳥善 一水庵 とりごぼう御膳」、そして「長久保のしそ巻」

 今日は、映画を見に行くつもりだったけど、「新型コロナウイルスによる肺炎」の影響で、上映が延期になったんだよね・・・。こんなんじゃ、絶対に、衛材が縮小していますよね!!!不景気になるんじゃないんですか???

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 文芸評論家のドナルド・キーンさんが日本で初めて花見をしたときのことだ。場所は奈良の吉野山。一九五〇年代後半のことらしい
▼花見の光景に「大いに幻滅を感じた」そうだ。酔っぱらいが多い上、弁当箱(おそらく重箱か)がうずたかく積まれているのも気に入らぬ。桜の幹には拡声器が付けてあって音楽まで流している。「人がいなかったらどんなによいだろうに」。騒々しい花見がお気に召さなかった
▼東京管区気象台が昨日、東京都心で桜(ソメイヨシノ)の開花を発表するなど、全国的に桜の季節となる。いつもの年なら心躍る花見の季節の到来だが、今年はそうもいかぬ。新型コロナウイルスの感染防止のため、桜の下での飲食を伴う宴会などに対し自粛要請が相次いでいる。桜の下をマスクをつけて散策する静かな花見にとどめるしかないか。少々寂しいが、これも感染リスクを避けるため、致し方あるまい
▼キーンさんなら静かな花見を歓迎するだろうか。おもしろいことに花見に人がいなければと言っていた人も日本での生活が長くなるに連れ、考え方が変わってくる
▼桜を見て、食べ、飲み、踊るのは大昔からの伝統。何より「そこに人がいるからこそ花見は楽しい」。やっぱりそうでしょう
▼来年の今ごろは落ち着いているだろうか。そこに大勢の人がいて、はしゃぐ来年の花見を今から心待ちにする。
https://www.chunichi.co.jp/article/column/syunju/CK2020031502000110.html

 昨日のテレビ「ごはんジャパン」は、「長野県下伊那郡大鹿村」「山塩」。
https://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/backnumber/0052/
*猪股 善人《鳥よし 分店》東京・中目黒
*平瀬 長安《湯元 山塩館》塩の湯
※鹿塩温泉
  ナトリウム→塩味
  マグネシウム→苦味とうま味
  カルシウム→苦味
  カリウム→酸味
・イワナの塩焼き
<大西公園>
★かしわ(塩)
★手羽先(塩)
★焼きタケノコ
★つくね(塩)
※焼き鳥(タレ):甘味やうま味をまとわせる、
    (塩):肉のうま味を引き出し強める。塩が肉の水分を吸って、表面のタンパク質が固まりプリプリの食感になる。
★焼き鳥丼
 鶏モモ肉を塩で焼き、そぼろご飯の上にのせる。

 「相席食堂」は、「街ブラ-1 グランプリ」。
https://www.asahi.co.jp/aisekishokudou/
「大阪・新世界」
<メンズショップ ライカ>
《虎ちゃん》
・焼き鳥 1本 150円
<ペ・マチ>
・占い料 イケメン 500円、ブサイク 1万円
《串カツ 牛若丸》
「大阪・新世界」
<スマートボール ニュースター>
《立呑処 やまと屋 5号店》
・どじょう唐揚 530円
《虎ちゃん》
「大阪・新世界」
《福娘》
《THE PAX 新世界》

 「京都人しか知らない!?春のオススメ京都旅!」。
https://twitter.com/BOYMEN_tsujimo/status/1233721342270169088
<北野天満宮>
《とようけ茶屋》豆腐屋《とようけ屋 山本》
・生ゆば丼 1,056円
・生麩丼 1,078円
<平野神社>桜
《フルーツパーラー クリケット》
・ゼリー 各種1個 700円
 レモン、三宝柑、オレンジ、グレープフルーツ(フタの果汁をゼリーに搾る)
・フルーツサンド 1,200円
<渡月橋>
<虚空蔵 法輪寺>
 電電宮
 電伝みくじ
<八坂神社>
《柚子屋旅館》《京のごはん處 一心居》
・鯛柚子鍋膳 1人前 6,820円
・柚子酒 1合 880円
・柚子雑炊膳 1人前 4,620円
<梅小路京都西駅>
<京都鉄道博物館>
・0系新幹線
・ハローキティ―新幹線展
・扇形車庫
※動輪の数:
 D 4対
 C 3対
・SLスチーム号

 「いろはに千鳥」は、「最高の朝食を食べる」。
https://www.teletama.jp/irohanichidori/
《天然酵母パンの店 サンセリテ本店》埼玉県狭山市狭山台3-11-2
・食パン
《Cafe Annam 安南》狭山台3-17-9
・安南ブレンド 500円(税込)
・バターびっしょりトースト
・ベトナム珈琲 500円(税込)
・びしょがけガーリックバタートースト

 「クラブツーリズム」より、メール。「クラブツーリズムの ライフプラン セミナー」の案内。
https://www.club-t.com/service/insurance/?waad=0yOwbRmU
 「日本酒ギフトおつまみのミツワ酒販」より、楽天メール。「山形 内山ハム」の「カルパス 内村ハムサラミ」400g1,780円の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/mituwa/ygt-calpas400/?scid=rm_205145
 「水郷のとりやさん」より、楽天メール。「水郷どりのクリームソース煮 ~パルミジャーノレッジャーノの香り~」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/suigodori/cream/?scid=rm_197493
 同じく、「水郷とりのガーリックトマトソース煮 ~ほうれん草のピュレを添えて~」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/suigodori/tomato/?scid=rm_197493
 「釜庄」より、楽天メール。「数の子ころころ」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/kamasho/10003789/?scid=rm_192960
 「サッポロ」より、メール。
【はまぐりと彩り野菜のレンジ蒸し】
春を呼ぶ華やかメニュー!
 春ははまぐりがおいしい季節。身が大きく、香りもうまみもしっかりしていて料理が華やかになるので、お祝いごとには欠かせない食材です。菜の花などの春野菜と一緒にワイン蒸しにして、スープごといただきましょう。電子レンジで作れるから簡単です。
『材料』(4人分)
・はまぐり・・・4個
・菜の花・・・50g
・れんこん・・・50g
・にんじん・・・1/2本
・玉ねぎ・・・1個
・にんにく・・・1かけ
・むきえび・・・50g
・塩・・・小さじ1/4
・こしょう・・・少々
・オリーブ油・・・大さじ2
・白ワイン・・・大さじ4
『作り方』
①菜の花は根元の固い部分を切って2等分に切る。れんこん、にんじんは皮をむいて幅5ミリの半月切りにする。玉ねぎは幅2センチのくし形切り、にんにくは薄切りにする。はまぐりは塩水につけて砂抜きし、殼と殼をかるくこするように洗って水気をきる。むきえびは背に切り込みを入れる。
②耐熱の器にオリーブ油少々(分量外)を薄く塗って野菜を彩りよく並べ、はまぐり、むきえびものせる。塩、こしょうをふってオリーブ油、白ワインをふる。
③器の大きさに切って真ん中に穴を開けたオーブン用シートをかぶせ、電子レンジ(600W)で10~12分加熱する。
POINT
 はまぐりのうまみが出た蒸し汁を使ってパスタにアレンジ。魚介と菜の花のパスタの材料(2人分)と作り方(1)レンジ蒸しの具材(1/2量)をボウルに入れ、蒸し汁(大さじ1)を加える。(2)ゆで上がったスパゲティ(160g)をからめ、塩(少々)で味をととのえてオリーブ油(少々)をかける。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001519/?utm_source=official-mail&utm_campaign=20OMM&utm_medium=email
【ブイヤーベース風魚介のスープ】
手が込んでいるように見えて簡単!
 フランスのマルセイユでおなじみの魚介のスープをアレンジしました。白身魚やあさり、えびなど、いろいろなうまみの詰まった贅沢なスープにバゲットをひたしながら食べると、よりおいしくなります。特別な日や気のおけない友人達と集まる時にも喜ばれるメニューです。
『材料(4人分)
・いか・・・1杯
・生たらの切り身・・・2切れ
・えび(大)・・・8尾
・あさり(砂抜きしたもの)・・・200g
・じゃがいも・・・2個
・玉ねぎ・・・1個
・トマト水煮缶(カットタイプ)・・・1缶(400g)
・オリーブ油・・・大さじ2
・水・・・1/2カップ
・A
 ローリエ・・・1枚
 にんにく・・・2かけ
 白ワイン・・・大さじ2
 塩・・・小さじ1/2
 タイム(ドライ)・・・小さじ1/2
『作り方』
①いかは内臓を取り出してよく洗い、水気をきる。胴は幅1センチの輪切りにし、足は食べやすい大きさに切る。たらは3等分に切って骨を取る。えびは尾を残して殻をむき、背に切り込みを入れて背わたを取る。
②1と水気をきったあさりをボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、15分おく。
③じゃがいもは皮をむき厚さ1センチの輪切りにし、水に数分さらして水気をきる。玉ねぎは半分に切って薄切りにする。
④鍋にオリーブ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたらじゃがいもを加えて油がなじむまで炒め、2を入れる。たらの身がくずれないよう鍋底から大きく混ぜ、色が変わったらトマトの水煮と水を加える。沸騰したらふたをして弱火で、10分ほど煮る。
POINT
  にんにく風味のルイユソースをつけて食べるのもおすすめ。バゲットに塗ってもおいしいのでぜひお試しを。ルイユソースの作り方と材料(作りやすい分量):にんにくのすりおろし(小さじ1)、パン粉(1/4カップ)、魚介のスープ(大さじ1)、塩(小さじ1/2)、一味唐辛子(小さじ1/4)をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ、卵黄(1個分)も混ぜ合わせる。オリーブ油(1/2カップ)を少しずつ加えながら混ぜ、マヨネーズ状にする。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001621/?utm_source=official-mail&utm_campaign=20OMM&utm_medium=email
 「アサヒ」より、メール。
【砂肝のニンニクとクミンピリ辛炒め】(221kcal)
コリっとした砂肝を、ニンニクとクミンと唐辛子でパンチのきいたおつまみに♪
 コリコリッとした歯ごたえがあり味わい深い砂肝に、ニンニクをしっかりきかせて、クミンと唐辛子でピリ辛に仕上げたこのおつまみは、キンキンに冷えたビールと相性抜群です◎中口の赤ワインや、すっきり辛口の白ワインに合わせてもおいしくいただけます♪
『材料』(2人分)
・鶏の砂肝・・・250g
・サラダ油・・・大さじ1と1/2
・塩・・・小さじ1
・A
 クミンシード・・・大さじ1
 唐辛子(輪切り)・・・2本分
 ニンニク(薄切り)・・・1片分
『作り方』
①砂肝は2つに分け、白い薄皮をそぎ落とすように取り除き、それぞれに2本切り込みを入れる。
②フライパンにサラダ油、Aを入れて中火にかけ、香りが立ったら1を入れる。
③砂肝の表面の色が変わったら、2に塩を加え、火が通るまで加熱する。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002556
【厚揚げ納豆のチーズキムチ】(138kcal)
厚揚げに、納豆、キムチ、チーズをのせて焼くだけ!簡単おいしいおつまみ。
 簡単でおいしく、ボリュームもある一品。厚揚げと、溶けたチーズと納豆キムチの相性抜群です。喉ごしのよい辛口のビールで頂きたいですね。カリッと焼けた香ばしい味わいに、すっきりとした後味の麦や、深みのある芋焼酎ともよく合います。
『材料』(3人分)
・厚揚げ・・・1枚(約150g)
・納豆・・・1パック(50g)
・キムチ・・・30g
・とろけるチーズ・・・20g
『作り方』
①厚揚げを一口大に切る。オーブントースターを温めておく。
②厚揚げの上に納豆と刻んだキムチをよく混ぜたもの、その上にとろけるチーズをのせる。
③オーブントースターで約3分焼き、チーズが溶けたら出来上がり。
※お使いの機種によって調理時間は異なります。
POINT
 食べやすい大きさに厚揚げを切ってから、具材をのせる。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000001791
【おつまみ納豆】
『材料』
 納豆(タレ付き)、沢庵、プロセスチーズ、焼きのり
『レシピ』
 納豆に添付のタレを混ぜた後、納豆の粒と同じくらいの大きさに揃えて刻んだ沢庵とチーズを追加して混ぜる。仕上げに焼きのりをもみちぎってトッピング。焼きのりは、ちぎらずに巻いて食べてもよし。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/column/vol-103/
【野菜たっぷり豚焼きそば】(394kcal)
たっぷり野菜でボリュームアップ。仕上げのわけぎと白ゴマで、香りが一層引き立ちます。
『材料』(2人分)
・豚もも薄切り肉・・・75g
・もやし・・・1袋
・キャベツ・・・1枚
・わけぎの小口切り・・・2本
・玉ねぎ・・・1/2個
・焼きそば用中華麺・・・1玉
・塩、コショウ・・・各少々
・サラダ油・・・大さじ1
・白いりゴマ・・・小さじ1/2
・青のり・・・小さじ1
・A(タレ)
 しょうゆ、酒・・・各大さじ2
 砂糖・・・小さじ2
『作り方』
①豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、コショウをふる。玉ねぎは薄切りにする。キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
②フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、キャベツ、もやしを炒めて取り出す。続けて麺と水大さじ1を加えてほぐしながら炒める。A(タレ)の半量と青のりを回し入れてからめ、具を戻し入れて残りのタレを加えて混ぜる。器に盛り、わけぎ、ゴマをのせる。
POINT
 麺に味を付けると、具と麺の味のバランスが良くなります。
https://www.asahibeer.co.jp/stylefree/500recipe/recipe/A156.html
「おつまみポテトサラダ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/potatosalad/
「居酒屋風おつまみレシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/izakaya/
「わしのツイスキー」
https://www.nikka.com/twhisky/

 買い物に出掛ける。
 「イオン」にて、売り出しの「レタス」105円、それに「納豆」48円を買う。
 フリーマガジン『We:la』2020年4月号をもらう。「ツキを呼び込む風水」というのが載っていた。掃除をせねば・・・!!!
 風水というと、難しい、何から始めておいか分からないという人も多いのでは?どんなお家でも、簡単に取り入れることができそうなポイントをご紹介します。できそうなことから試してみてね!
Q.何から始めればいい?
A.なにはなくとも「整理整頓とお掃除」から
 いくらかわいいモノやラッキーアイテムをそろえても、散らかっていて、汚いお部屋では意味がありません!
①不要なものを処分
 特に割れているもの、壊れているものはすぐ処分を。
②できる場所からやろう
 おすすめは玄関→トイレ→お風呂の順。
③散らかりやすいところは原因を考えて対処を
 必要に応じて収納方法も工夫しましょう。
金運アップアクション
action 01 靴は下駄箱に納めて
  玄関に出しておいて良いのは今日履く1足だけに。下駄箱も時々開けて、空気の入れ替えをしましょう。悪臭がこもらないように注意して。
action 02 玄関は明るく
 ほかの部屋は節電してでも、玄関は明るくしましょう。暗い場合は、明るい電球に取り換える、関節照明をプラスするなど工夫してみて。
action 03 ふんわりいい香りを漂わせて
 良い香りは、良い運気を呼び込みます。玄関には、アロマグッズや芳香剤を上手に利用しましょう。
action 04 お財布にレシートをためない
 財布はお金の寝床のようなもの。常に快適な空間が必要です。ゴチャゴチャしているところに幸運は入ってきません。カード類も同様に整理しましょう。
action 05 冷蔵庫の扉にモノを貼るのはNG
 扉は運の入り口。メモや磁石などが貼ってあると、それが邪魔になって、幸運が入ってきません。貼る場所を別に設けるか、どうしても貼るなら側面に。

 「フードマーケット Mam」に急ぐ。売り出しの「ゴールドブレンド」408円、それに「木綿豆腐」31円を買う。
 帰宅途中、「LOTO 7」を買う。
 「宝くじポイント」というのができたのですね!!!
宝くじポイントとは
 宝くじ売り場や宝くじ公式サイトでの宝くじの購入やキャンペーンの応募などで「宝くじポイント」がたまる会員サービスです。
 ※宝くじポイントのご利用には会員登録が必要です。
 ※宝くじ売り場、宝くじ公式サイト以外での購入は対象外となります。(ATMや宝くじ公式サイト以外のインターネットでの購入は対象外)
宝くじポイントのため方!つかい方!
 「宝くじ売り場」「宝くじ公式サイト」どちらの購入でも100円につき1ポイントの宝くじポイントが獲得できます!たまった宝くじポイントは、1ポイント=1円として宝くじ売り場では100ポイント単位で、宝くじ公式サイトでは1ポイント単位でつかえるので次の宝くじがお得に購入できます。
 宝くじポイントは、スマートフォン等(QRコード)or宝くじポイントカードでご利用いただけます。
 ※宝くじポイントカードの発行をご希望の方は、宝くじ公式サイトのマイページからお申し込みいただくと郵送されます。宝くじ売り場での申し込みはできません。
宝くじポイントの有効期限
 宝くじの購入による獲得の場合は、翌々年度末までとなります。
「宝くじコールセンター」
TEL 0570-01-1192
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 仕事用の軍手の指先がほぐれちゃたから、裁縫をしましょう!

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 ムラの寄り合いに出掛けましょう!こんな時期に会合なんてやって大丈夫なのかな???中止になっているムラもあるらしいが・・・。
 いつもは、会合後、飲み会があるが、今年は中止!そして、お茶菓子とお弁当を受け取って、帰るというのもアリらしい・・・道理で、参加者が少ないわけだ・・・。
 部屋が、歓喜の為に、窓開けっぱなしだよ・・・確かに「新型コロナウイルス」対策だね。
 いつも通り「お茶とお菓子をもらう」。「新型コロナウイルス」対策のための「厚労省」と「首相官邸」の、「チラシ」が入っている。来賓もいない。
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 もらったお菓子は、例年の定番だね。
 ムラの総会が終わり、お弁当をもらい、帰宅。
 
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 帰宅して、夕方は、頂いた「とりごぼう御膳」で一杯♪
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とりごぼう御膳

 米(国産)、鶏肉、海老、ごぼう、玉子、こんにゃく、竹の子、南瓜、スパゲティ、トマト、牛乳、高野豆腐、ふき
製造元 (株)鳥善 一水庵
浜松市中区高丘西2-15-14
TEL (053)436-0080
 昨日、新聞に入っていた折り込みチラシによると「特上 鶏ごぼう飯御膳」が1,560円(税込)ということなのだが、これだなんろうか???それにしても、集金の金額よりだいぶ安い・・・!!!???
 「赤穂のにがり塩」が付いている。
原材料名 海水(兵庫県赤穂市)
1gあたり 0kcal、塩分相当 0.94g
加工者 マルニ(株)
大阪市北区中崎西2-3-1
加工所
大阪府八尾市若林町2-4

 割り箸に「ISAN」と書いてあるのは、何なんだろう???・・・んっ、「一水庵」の頭文字???

 ここで今朝のオマケの新聞の「全国旨いもん」より、「長久保のしそ巻」(福島県)の引用♪
歯切れと香り 大事に
 品種が多く、種まきの時期もいろいろなダイコンは、一年中出回る野菜の一つ。その中でも秋に収穫したダイコンを塩だけで1年間漬け込み、細長く切って1本1本にシソの葉を手巻きした「長久保のしそ巻」は、見た目も香りも味もスッキリした絶品の漬物である。
 袋から出して、そのまま温かいご飯とともに口に運ぶと、パリパリッとした歯切れのダイコンとシソの風味がなじんだすがすがしい旨さが口中に広がる。お茶請けや酒にもってこいだ。
 「ダイコンは千葉県産、シソは青森県産。歯切れと香りを大事に、本醸造醤油で三度漬けの昔と変わらぬ味を守り続けています」と、こだわる社長の篠原福一さん。
 創業は1934年。長久保ツネさんが雑貨商を営む傍ら工夫を凝らして作ったしそ巻を店頭に並べるとたちまち評判に。当時は常磐炭坑の最盛期で、毎日リヤカーで届ける繁盛ぶりだったという。
 炭坑閉山で多くの人は全国各地へ移住したが、取り寄せなどで今も愛され、東京・日本橋ふくしま館に買いに来る人も少なくない。ゴボウやキュウリなど多種類の漬物とともに、地元でも人気のロングセラー商品である。
●(有)長久保食品
福島県いわき市好間町中好間鍛冶内28の2
TEL 0246(36)3999
FAX 0246(36)6801
8時30分~18時
土・日曜、祝日休。
1袋30本入り(150g)税込み540円
※常温度便で宅送、送料(600円)別途
https://www.nagakubo.net/

 さらに「旬の魚介 あれこれ」より、「マトウダイ」の引用♪
欧州では聖人にゆかり
 地方名にはいろいろありますが、「バトウ」など馬にちなむものが多数。
 銅鑼(どら)に似ているから「カネタタキ」といったユニークな呼び名もあります。
・科属:マトウダイ目マトウダイ科マトウダイ属
・漢字名:的鯛、馬頭鯛
・英名:John dory(フランス名:Saint-pierre)
 名前に「タイ」とついていても、マダイとは全く異なる魚は多い。中でも独特なのがマトウダイ。メタリックな色合いで平たく、大きさは40cm前後、まれに90cmにもなるという。
 長い背ビレが目立つが、より特徴的なのが、体側の真ん中辺りにある大きな黒い紋。まさに矢で射る的のようで、漢字名の「的鯛」もこれに由来する。
 ほかにも「馬頭鯛」とも書く。由来はエサを捕らえる瞬間を見れば納得だ。口もとが急にギュンと伸び、まさに馬面に。その大きな口で小魚を一気に吸い込む。ゆったり泳ぐのんびり屋に見えて、なかなか俊敏なのだ。
 漁獲量は少ないが生息域は広く、日本の各地でわりと一般的に食べられている。やわらかい白身で、和食で煮物や焼き物、新鮮なら刺し身にも。あっさりした味わいだが、コクのある大きなキモが喜ばれたりする。
 一方で、洋風料理もいい。マトウダイは欧州で広く親しまれていて、フランスではムニエルが定番なのだとか。スペインやイタリアでもおなじみで、これらの国では「聖ペテロの魚」と呼ぶ。マトウダイの黒い紋は、キリスト教の12使徒、聖ペテロの指の痕ともされている。
 さらにギリシャ名は聖クリストフォロス、学名はギリシャ神話のゼウスにちなむとも。マトウダイの持つ独特な雰囲気が、何かを感じさせるのだろうか。

本日のカウント
本日の歩数:8,712歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:52.7kg、10.7%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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