佐野家の休日

　昨日のテレビ「ぼる部屋」は、「定時ダッシュからの夜遊びタイム 呉服町エリア」。
https://kbc.co.jp/borubeya/
《むっちゃん万十 呉服店》博多区奈良屋町
・ハムエッグ 260円
＊オトナの女性が大注目！「炊きたて土鍋ご飯」で乾杯
《食堂おわん》博多区冷泉町
・八女茶
・食堂おわんの夕食御膳 2,800円　※選べる土鍋ご飯は1種類につき+800円
　　ド鍋ごはん・メイン・刺身盛り・小鉢3種・サラダ・椀物・漬物のセット
　　本日のメイン：ローストビーフとエビのカダイフ揚げ
　・カニ×いくら
　・キンキ×和牛
　・和牛×カニ
　　山形のつや姫、あおさのり
　　刺身には、お店こだわりの大葉コショウをのせて！
・ぎんなん
＊週末限定オープン「パティシエが作る夜パフェ」でシメ
《ラルシェ》博多区上呉服町
　金・土・日の週末限定、夜もOPEN！パフェと焼き菓子のお店
・ケークトロピック 360円
　　パイナップルとココナッツを使用したケーキ
・フィナンシェ ノワゼットマロン 360円
　　たっぷり入った栗とヘーゼルナッツのフィナンシェ
・タルトシトロン 420円
　　オンライン販売で1番人気！レモンのタルト
・パフェタタン　2,300円
　　グラダージュチョコレートコーティング、バニラのムース、キャラメルのジュレ、シュトロイゼルカカオ、ガレットブルトンヌ生地、チョコレートアイス、りんごのキャラメリゼ、レモングラスのジュレ、バニラアイス、コンフィチェールフランボワーズ
※カカオ豆から抽出したブール・ド・カカオというカカオパウダーを多く使いコーティング
・苺のパフェ 2,300円
　　イチゴ、生クリーム、ミックスベリーのソルベ、スポンジ生地、レモングラスのジュレ、バニラアイス、フワンポワーズのコンフィチュール
・パフェショコラマロン 2,300円
　　チョコレートのメレンゲ、生クリーム、マロンクリーム、カシスのコンフィチュール、チョコレートのアイス、ほうじ茶のジュレ、シュトロイゼルショコラ、バニラアイス

　「日韓共同制作ドラマ どーする？ごはん 日本編」は、第4話「金沢で、どーする？」
https://tv-aichi.co.jp/gohan/
「裏門前町通」
《近江町市場》
*《大口水産》
＜兼六園＞
・兼六園だんご 400円

　「いっしょに食べたい！ラーメン餃子日和 ～究極のラー餃 ハーモニーSP 2025冬～」。1/25の放送分。
https://x.com/ragyo_biyorisp
＊源泉6種類 醤油ラーメン×野菜たっぷり薄皮焼き餃子
《自家製麺 うるち》
・特製ラーメン 1,300円（税込み）
※豊潤な香りと深い味わいが特徴の小豆島の杉桶醤油など厳選した6種類の醤油をブレンド
　アルコールを飛ばしたみりん・砂糖・塩・魚醤「秋田のしょっつる」を合わせたコクとキレのある醤油タレに！
　大分県産の蘭王たまご
・自家製餃子（6個）400円（税込み）
　自家製ラー油のみで（八角・花椒・にんにく。しょうがなどのスパイスを独自ブレンドして作った香味油と厳選した一味を合体してすのまま食べても美味しいと感じる味に）
＊焼き味噌ラーメン×トロトロ豚カレー
《あさひ町内会》
・味噌チャーシュー麺 1,450円（税込み）
※東京都産こし味噌、東京産麹味噌、長野県産麹味噌
　北海道「森住製麺」の中太ちぢれ玉子麺。玉子の甘みと小麦の風味をしっかりと感じる激うま麺！
・ミニカレー 400円（税込み）
＊豪快ちゃんぽんタン麺×餡ぎっしり焼き餃子
《恵比寿 大龍軒》1993年創業
・海老ちゃんタン麺 1,300円（税込み）
※ちゃんぽん＋タン麺＝ちゃんタン麺
※エビは約170g（約35尾）を豪快に！
・焼き餃子 600円（税込み）
　　餡は通常の倍 約35g！食べ応え抜群
・石焼牛肉焼売 400円（税込み）
＊豪快背脂ラーメン×旨味抜群 水餃子
《中華 味一 本店》
・背脂水餃子 700円（税込み）
　　大山鶏と信玄鶏の2種類を昆布・香味野菜と一緒に16時間じっくり焚き上げ、うま味を抽出。極うまスープを豚ひき肉・ニラ・キャベツが入った餡に練り込む
・背脂焼豚麺 1,150円（税込み）
・背脂チャーハン 1,150円（税込み）
　　粘り気の少ない品種を硬めに炊いた「炒飯専用米」。
＊薬膳旨辛ラーメン×レタスで包んだ水餃子
《ジャギ飯店》
・ジャギラーメン 1,089円（税込み）
※ラーメンの提供は、日曜日～木曜日のみ
・ロールレタス水餃子 924円（税込み）
　　ラーメンのかえし＆お酢が入った秘伝のタレにつけて！
＊オマール海老の贅沢担々麺×削りたてチーズリゾット
《海老丸らーめん》
・海老丸スタイル担々麺 1,480円（税込み）
　　フレンチの技法「パッセ」でビスクスープに。
　　鶏チャーシュー：旨味が強い大山鶏の胸肉
　　豚チャーシュー：飛騨旨豚をスモークして旨味を閉じ込める
・海老丸定番リゾット 660円（税込み）
　　牛乳の濃厚さが引き立つ「グラナパダーノ」
＊クワトロスープつけ麺×薄皮パリパリ焼き餃子
《昌平ラーメン》創業47年
・得DXつけ麺 1,100円（税込み）
　　自家製生卵麺
・自家製餃子（6個） 350円（税込み）
　・自家製麻辣 100円（税込み）をつけて
https://www.instagram.com/ragyo_biyorisp/

　「あらばしり」は、第9話「嵐を呼ぶ婚約者」。
https://www.ytv.co.jp/arabashiri/story/9.html
・肉じゃが　村祐
・刺身　屋守

　だいぶ前の「めざせ頂上！高校生たちのロボット大冒険」。
https://tv-aichi.co.jp/r_adventure/
2021年12/18＜パークアリーナ小牧＞
＊中部大学 梅崎ラボルーム
＊CLIMB ＆FLY
・豊川工科
・名古屋工業
・愛西工科
▲予選 preliminary
・瀬戸工科
▲現代のロボット事情
　豊田市消防署 ＆ 災害対応ロボット
　・Scott：熱画像カメラ、音声付きカメラ、空間認知システム、ガスセンサー　搭載
　愛知工業大学 工学部　奥川 雅之 教授
▲準決勝 semifinal
・名古屋市工芸
・大同
・碧南工科
・名古屋工科
▲決勝 final

　「スポーツくじ」より、メール。
第1521回totoで約8,000万円キャリーオーバー発生中！
　totoは1口100円から購入可能。好きなチームや自信がある試合だけを自分で予想して、あとはコンピュータにお任せ、という買い方もできるんです！
↓↓　まもなく締切です　↓↓
　第1521回totoネット販売は3月20日（木）12：50まで！
※ルヴァンカップを対象に販売中！
※当せん金は、売上金額や当せん口数によって変動します。
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl000/PGSPSL00001InitTotoMulti.form?cid=all_mail_mag_all_toto_all_reg_tex_250318_2
　「ソースネクスト」より、メール。「AIが小さな写真を、大きく鮮明に」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014834/?i=mail_ot_sb&utm_source=sn&utm_medium=email
　「小岩井」より、メール。
【いちごのパウンドケーキ　ヨーグルトクリーム仕上げ】
　たっぷりのヨーグルトクリームで仕上げた、いちごスイーツです。
『材料』（18cm×6cm 1台分）
＜ドリップ（水切り）ヨーグルト＞
　小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト・・・400g
・A（生地）
　小麦粉・・・60g
　アーモンドプードル・・・10g
　ベーキングパウダー・・・1g
・いちご・・・60g
・砂糖・・・大さじ1/2
・小岩井 純良バター（室温に戻す）・・・50g
・溶き卵（室温に戻す）・・・1個
・砂糖・・・40g
・ホエイ（ドリップ（水切り）時に出たもの）・・・大さじ1
・砂糖・・・大さじ1と1/2
・塩・・・ひとつまみ
＜仕上げ用＞
　いちご（輪切り）・・・3個
　ミント・・・適量
『作り方』
①＜下準備①＞コーヒードリッパーに、フィルターをセットして、小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルトを一晩ほど水切りして、ドリップ（水切り）ヨーグルトをつくる。（水切り中は、冷蔵庫で保管してください）
※ドリップ（水切り）ヨーグルトは冷蔵庫で保管する。つくり方6で使用する。
※ドリップ（水切り）で出たホエイは冷蔵庫で保管する。つくり方3で大さじ1使用する。
＜下準備②＞オーブンは180度で予熱する。
②Aの材料を合わせてふるっておく。いちごはヘタを取り、2cm角に切って砂糖をまぶしておく。
③ボウルに小岩井 純良バターを入れて、ハンドミキサーで軽く混ぜる。次に砂糖を加えてなじませ、白っぽくなるまでよく混ぜる。さらに溶き卵を3～4回に分けて入れ、その都度ハンドミキサーでよく混ぜる。最後にホエイを入れて混ぜる。
④3に2のふるった粉を入れて、ゴムヘラで切るように混ぜる。粉が少し残るぐらいになったら、2のいちごを加えて粉が見えなくなるまで混ぜる。
⑤型にオーブンシートを敷き、4を入れて空気を抜き、表面を平らにならす。180度のオーブンで約40分焼く。
※竹串をさして、生の生地が付いてこないか焼き具合を確認する。
焼きあがったらしっかり冷ます。
⑥1のドリップヨーグルト・砂糖・塩を混ぜてヨーグルトクリームをつくり、5の上にのせる。小さいスプーンの底を使い、ヨーグルトクリームの天面に押し付けて持ち上げる“角出し”を全体に行う。
仕上げに、いちごやミントを飾る。
※当社からのひとこと
　春はいちごが楽しめる季節ですね。好きな果物が「いちご！」という方もいらっしゃるかと思います。
　今回は、いちごを生地に練りこんでほんのりピンク色にしたパウンドケーキです。
さらにたっぷりのヨーグルトクリームをデコレーションして、パウンドケーキの見た目を華やかに仕上げました。
　ヨーグルトがメインのクリームなのでさわやかさと軽やかさもあります。デザート時間にいかがでしょうか？
https://product.koiwaimilk.com/recipe/detail/000886.html?utm_medium=mail&utm_source=mail_kiw&utm_campaign=kiw_news_20250319
「七転納豆」北海道発！納豆の個性が炸裂
http://blog.livedoor.jp/taiji141/archives/65983669.html
「Maggieのロンドンゆるゆる暮らし」ヒョウ初体験！猫の反応が可愛い
https://maggie.blog.jp/archives/27196030.html
「日常でおきた話しを絵日記にして描いてます。」ネット検索の結果が衝撃的すぎた
https://kawasemimaru.livedoor.blog/archives/27163887.html
「Sun and Moon」ストレス診断。結局そりゃそう説
http://blog.livedoor.jp/rio_natsume/archives/27164793.html
「はむすた～そくほう！！」年会費の元が取れる？驚きの安さ
https://hamusoku.com/archives/10862195.html

　3/19(水) 12:33配信の「東京都心積雪1cm 北風強く体感冬」。
　30年位前にも雪が積もって交通がマヒしたことがあったな。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7ee3f6beece4668d07071da1129fd031705e83e1

　2025/3/18 16:15配信の「素揚げでチキンのおいしさを引き出し、ルーにはたっぷりココナッツミルクと芳醇スパイス使用! とんかつ専門店「松のや」とカレー専門店「マイカリー」の併設店で“ちょっと違うぞ？”「マッサマンカレー」を販売中」。
https://netatopi.jp/article/2000016.html

　2025年3月19日 11時18分配信の「大谷凱旋 麻生氏の妻子映り込み?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28375571/

　2025年3月19日 15時32分配信の「オウムが計画か「1000丁テロ」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28377286/

　2025年3月19日 10時38分配信の「Ado事務所社長「とても悔しい」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28375101/

　2025年3月19日 15時19分配信の「4月電気&ガス代 全社値上がりへ 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28377129/

　2025年3月19日 7時0分配信の「トランプ氏が侍と絶賛した日本人」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28374040/

　2025年3月19日 7時4分配信の「19年ミス気づかず 837万円誤徴収」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28373974/

　2025年3月19日 13時2分配信の「非正規なめんな スシローで訴え」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28376382/

　2025年3月19日 11時1分配信の「新入社員の「おやつ」選択に驚愕」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28375219/

　3/18(火) 6:46配信の「立花孝志氏めぐる弁護士の番組発言「切り取られた動画」と釈明 所属事務所は謝罪 立花氏も反応」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3fefde84569bf0f109c8e0d140360579bc3ff533

　2025年3月19日 6時20分配信の「《兵庫知事疑惑》「亡くなった告発者の名誉を傷つけるような発信に…」真偽不明の情報が拡散した斎藤元彦“SNS流言合戦”」。
https://news.infoseek.co.jp/article/bunshun_77656/

　3/19(水) 12:07配信の「「公益上、必要があるとはいえない」県は元局長の公用PCの非開示決定 斎藤知事は開示の可能性言及も」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/4d462f3217a151af85fdbd166153b7ee483f4181

　今日は、映画を見に行きましょう、ネットで予約する。「TOHOシネマズ」にネットからチケットを予約してカード払いにした。
　「TOHOシネマズ」の「インターネトチケット購入完了のお知らせ」のメールとほぼ同時に、「JCB」（"MyJCB" <info@116019.net>）より、「JCBカードが制限されている旨のお知らせ」というメールが来た。
　平素よりJCBカードをご利用いただき、誠にありがとうございます。
　このたび、お客様のJCBカードのご利用状況について確認が必要となりましたので、ご案内申し上げます。
　当社の定期的なセキュリティ検証の結果、お客様のカード情報に関する追加確認が必要であることが判明いたしました。
これに伴い、安全対策の一環として、現在一時的にご利用を制限させていただいております。
つきましては、以下のリンクよりカード情報の確認手続きをお願いいたします。
【カード情報確認ページ】Mn9
https://www.myjcb.co.jp/confirm/userid=o26414
※ 情報の更新が完了するまで、カードの決済機能は一時的にご利用いただけませんので、あらかじめご了承ください。
　ご不明な点やご質問がございましたら、いつでも弊社カスタマーサポートまでお問い合わせください。迅速かつ丁寧に対応させていただきます。
　今後ともJCBカードをご愛顧賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
株式会社ジェーシービーYvG
〒107-0078 東京都港区南青山5-1-22
────────────────────
© JCB Co., Ltd. 2025 All Rights Reserved.Xv8

　本物のメールに思える。
　しかし、「TOHOシネマズ」と「カード会社」に登録したメルアドは違う！！！「TOHOシネマズ」が購入完了のメールを送る時に詐欺会社がメルアドを盗んだのか？？？
　それにしても、送信者のメルアドがおかしいね。それに、メールでは会社名の「YvG」と著作権の「Xv8」が非表示になっている。
　「ご不明な点やご質問がございましたら、いつでも弊社カスタマーサポートまでお問い合わせください」と書いてあるが、電話番号は記載されていない。
　怪しいので、ネットで調べてみる。
「JCBを名乗る怪しいメール・SMSが届きました。」
　【ご注意ください】2025年3月18日現在、JCBを名乗る不審メールが増加しています。
https://j-faq.jcb.co.jp/faq/show/1544?site_domain=default&_gl=1*s25e0g*_gcl_au*MjA5NjM0MTUzMy4xNzQyMzM4MzMw*FPAU*MjA5NjM0MTUzMy4xNzQyMzM4MzMw

　身支度をして出かける。

　「セイブ自動車学校」のワゴン車が、路側帯を跨いで左側に詰めて信号待ちをしている・・・歩行者すら通れない・・・。」「セイブ自動車学校」の」教官は、これをどう思うのかな？？？
https://www.kenseibu.co.jp/

　コンビニで、「BIG」と「MEGA BIG」を買う。

　鴨江寺にて、「春のお彼岸 お鴨江まいり」。

死んだら鴨江へ、お鴨江まいり。
　春分の日と前後三日間と宵詣りの合計八日間が春のお彼岸です。
　期間中、新仏供養・ご先祖供養・水子供養・お舎利供養・納骨供養・ペット供養等が行われます。
　最終日には、お焚きあげ法要として、写真供養・人形供養・位牌供養・仏壇供養も執り行われます。
　また、期間中境内には数多くの露店も出ています。
遠州高野山　別格本山 遠州総供養寺
　家内安全、交通安全、商売繁盛、厄除、墓地分譲、入檀家希望
鴨江寺 鴨江観音
浜松市中央区鴨江4丁目17番1号
TEL 053-454-5121
FAX 053-454-5123
http://kamoeji.jp/

　「磯焼き」の露店があったので、帰りに寄ろうっと♪

　映画館に到着。
　座って待つ。
　春休みだからだろうか、映画館の人出は多かった。
　「WICKED ウィキッド ふたりの魔女」は、「吹替版」より「字幕版」の方が上映回数が多いね。「アリアナ・グランデ」などのアーティストの生の歌声を聞きたい人が多いんだろうね！
　やがて、開場・開演。

　この映画、だいぶ前にも見た気もする・・・！？
　「Singin’in the Rain」にinspireされたみたいだから、歌の方が先にできたのかな！？
　talkie：トーキー映画
　Dignity, always dignity.
　「can't」を「キャント」じゃなくて「カント」と発音練習させていた。イギリス英語なのか？

「雨に唄えば」
　土砂降りの中、ジーン・ケリーが唄い踊る、最高に楽しいミュージカル
原題 SINGIN' IN THE RAIN
製作国 アメリカ
ジャンル ミュージカル
製作年 1952年
カラー カラー
スクリーンサイズ ビスタ（左右に黒味あり）
上映時間 103分
監督 ジーン・ケリー、スタンリー・ドーネン
出演者 ジーン・ケリー、ドナルド・オコナー、デビー・レイノルズ
受賞歴 ゴールデン・グローブ男優賞
映倫区分 G ※
備考 2K
「解説」
　土砂降りの雨の中、ジーン・ケリーが陽気に唄い踊るシーンは、生きる喜びと楽しさに溢れた名場面。AFI (アメリカ映画協会)が100周年を記念し、2006年に発表した「アメリカ映画史上最も偉大なミュージカル」25作品では、2位『ウエスト・サイド物語』(61)、3位『オズの魔法使』(39)を抑え、この作品が1位に輝いた。
「物語」
　サイレント映画の人気スター、ドン(ジーン・ケリー)とリナ(ジーン・ヘイゲン)は、お似合いのカップルともてはやされていたが、それは映画会社の話題作りのためで、実際はリナが一方的にドンに熱を上げているだけだった。そんな中、映画界にトーキーの波が押し寄せ、二人の新作もトーキーで撮影されることに。そして声が悪いリナに代わり、ドンが恋に落ちた新人女優キャシー(デビー・レイノルズ)が吹替を務めることになるが。
「こぼれ話」
　ジーン・ケリーが唄う同名の主題歌が、スタンリー・キューブリック監督『時計じかけのオレンジ』(71)の篇中とエンド・タイトルで使われていることは有名だ。また、最近では『ラ・ラ・ランド』(16)のデイミアン・チャゼル監督が、本作と同じく無声映画からトーキーへと移り変わる時代のハリウッドを描いた超大作『バビロン』(22)を発表したが、チャゼルは『雨に唄えば』に敬意を払って主題歌を流用し、作品自体のフッテージも引用している。
https://asa10.eiga.com/2024/cinema/1301/

　スーパーに入る。
　「インスタントコーヒー ザ・ブレンド」323円、「もやし」21円、「カツオタタキ」100g139円、「納豆」53円、「豆腐」」42円、「ぱくぱく焼売」85円、「パクパクにぎり寿司」321円を買う。
　「レタス」170円のところ20%引きがあったが、小さかったので止めた！
　会員にて、3％引き。ちなみに35円以下の物は3％引きにならないらしい。
　「ヤマザキ 春のパンまつり」と「フジパン おいしいeco生活キャンペーン」の応募用紙があった。
https://zazacity.jp/shop/kanesue/

　鴨江寺に寄り、「浜の味 磯焼き」の出店に急行し、「磯焼き」5本入り600円を買う。「磯辺焼き」とは違うよ！
　ちなみに「磯焼き」って、全国にあるんだろうか？それとも遠州地方独特の食べ物なのか？？？
「静岡県西部街商協同組」
https://www.instagram.com/seibu_gaishow/

　帰宅・・・向かい風が強い！！！

　ちなみに、帰宅しても「磯焼き」は温かかったよ♪

　昼食は「パクパクにぎり寿司」♪
1包装当り 469kcal、蛋白質 16.5g
名称 寿司（パクパクにぎり寿司）
原材料名 シャリ（国産）、玉子、いか、かに風味かまぼこ（魚肉、調味料、カニエキス）、赤魚、海老、サーモントラウト、アトランティックサーモン、稲荷あげ、海苔、食塩、醸造酢、植物油脂／乳化剤、pH調整、甘味料尾（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、加工でん粉、増粘剤（加工でん粉）、ソルビット、香料、ポリリン酸Na、着色料（紅麹、パプリカ、カラメル、アナトー）
製造者 ㈱カネスエ玉野センター
愛知県一宮市玉野字大西29-1

　夕方は、「頒布会」の「真鶴 純米 宮城A酵母」で一杯♪辛口だな・・・それとも体調がまだ完全じゃなくてそう感じているのか・・・！？？？
　MANASTURU
2024-25 秋・冬 頒布会
品目 日本酒
原材料名 米（宮城県産）、米麹（宮城県産米）
精米歩合 70%
アルコール分 15度以上16度未満
内容 1800ml
製造者 株式会社田中酒造店
宮城県加美郡加美町字西町88-1
製造年月 25.3

真鶴 Manatsuru
㈱田中酒造店
宮城県加美町
新杜氏が醸す、酔い覚めの良いお酒。最強の食中酒を目指して
　宮城県産「ひとめぼれ」を全量使用し、「宮城A酵母」で醸し上げた蔵元を代表する純米酒の新酒バージョンです。穏やかな香りに、すっきりとした酸味と「ひとめぼれ」由来のしっかりとした旨味がフワッと広がります。食事と合わせて本領を発揮する、最強の食中酒を目指します。
・社員杜氏：盛川禎彦
・原料米 ひとめぼれ（宮城県）
・精米歩合 70%
・アルコール分 未定
・日本酒度 未定
・酸度 未定
・仕込み水 奥羽山系伏流水

日本名門酒会 厳選！！多種多様！県開発の酵母で醸した純米酒を味わう
　秋冬純米酒頒布会 2024-25
真鶴 まなつる（純米 瓶貯蔵（宮城A酵母）新酒）
・原料米 ひとめぼれ（宮城県）
・精米歩合 70%・70%
・アルコール分 15度以上16度未満
・日本酒度 +3
・酸度　2.6
・酵母 宮城A酵母
・仕込水 奥羽山系伏流水
・杜氏 盛川 禎彦（社員杜氏）
・お奨めの飲み方 常温か40度位のぬる燗がお奨めです。
「株式会社田中酒造店」創業 寛政元年（1789年）
宮城県加美郡加美町字西町88-1
　ササニシキの本場 大崎平野の一角で、伝統的な手法（山廃造り・生酛造り）を二百年以上に渡って継承。麹蓋にひょる製麹や甑での蒸米など、手造りに拘り「主張のある酒質」を目指している。味わい深くも透明でキレのよい旨口の酒は「みちのくに名酒あり」と謡われる
「日本名門酒会」JAPAN PRESTIGE SAKE ASSOCIATION
http://www.meimonshu.jp/

酸を重視した「ホットサケ」で世界に挑む『真鶴』
　『真鶴』を醸す田中酒造店は、東北屈指の米どころ宮城県の北西部、大崎平野の西端に位置する加美町にある。創業は寛政元（1789）年。明治期に建てた重厚な白壁瓦葺き土蔵造りの表構えが、仙台藩屈指の商家であった歴史を物語っている。
　酒造期には、米、蒸米、麹を入れた半切桶を並べ、蕪櫂（かぶらがい）で摺る昔ながらの「山卸（やまおろし）」を行っている。この「山卸」を省いた「山廃づくり」を先に復活させ、平成21（2009）年には宮城県では最初に「生酛づくり」を復活させた。
　そんな蔵元に平成29（2017）年、季節雇用の杜氏として働きはじめたのが盛川泰敬さんだった。
　南部杜氏の試験に27歳にして合格。当時は”史上最年少”として話題になった。10数蔵を渡り歩き、酒造業界の有名人として辿りついたのが『真鶴』だった。弟の盛川禎彦さん(48)はいう。
　「兄は生酛をやりたくていろんな蔵を渡り歩き、生酛のある『真鶴』を選んだのだと思います。いい物をつくることに興味があっても、売ることにはあまり関心がない杜氏も多いのではないでしょうか。兄は商品の付加価値のつけ方や、アピールの方法も常に考えている人でした」
　ちょうどこのころ、蔵元は激動の最中だった。9代目の田中宏明社長が病に倒れた末、平成19(2007)年に死去。後継者不足のため経営者が2度変わり、令和2年に社長に就任したのが永井邦彦さん(55)だ。
　自動車ディーラーという異業種からの参入というのも奏功する。”後発組”だったため固定概念なく、積極果敢に海外輸出に乗り出した。
　コロナ禍の国税庁事業でオーストラリアの小売大手への大型輸出契約を皮切りに、フランス、ベルギー、アメリカなど約10カ国に輸出。「アジアの楽園」とも評されるモルディブにも販路を開く。」
　世界最大のホテルチェーン「マリオット・インターナショナル」の「ザ・リッツ・カールトン」などのマネージャーの酒蔵見学に訪れている。
　「醸造高ではケタ違いの『獺祭』の旭酒造さんの最新鋭の工場を見学されたあと、うちの超レトロな酒蔵をご覧になったりもしました。やっぱり驚かれたようですね（笑）。でもモルディブではその『獺祭』さんを上回る出荷量になっったんですよ」
　また意外な国で「生酛」が人気になっているという。
　「先日、イスラエルに生酛だけで一升瓶600本を輸出しました。現地では『ホットサケ』といって燗酒がブームになっています。若い人たちを中心に、和食だけでなく、クリーム系の料理に合うと燗酒が人気のようです」
　イスラエルでも『真鶴』はシェアトップに躍り出ているという。
　日本の「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録されたが、その表現にぴったりなのが『真鶴』だ。甑（こしき）で米を蒸し、昨年までは1.5㎏盛りの「麹蓋（こうじぶた）」で全ての麹づくりを行っていた。そのうえ酒母（酛）の温度調節をする「暖気樽（だきたる）」も杉製のものを使っていたが、宮城県内の最後の職人が廃業。やむなくステンレス製に変えたという。
　今期からの醸造責任者、盛川禎彦さんんも「生酛」と格闘している。
　「うちのような古い酒蔵では、生酛も気温が大きくかかわってきます。生酛は速醸酛と違って乳酸を添加するわけではありません。気温が高いと、乳酸菌を自然に増やしていく前に、雑菌が繁殖しやすくなってしまう。今年は1月も暖かい日が多くて、苦労しましたね」
　岩手県花巻市出身の盛川さんは、あの宮沢賢治が教鞭をとった稗貫農学校（ひえぬき）（現、花巻農業高校）の卒業生になる。身長192㎝の巨漢だが、高校時代は囲碁将棋部だったという。
　「ハンドボール部から誘われたりもしましたね。スポーツは好きなんですが、部活とかで無理やりやらされるのはイヤでしたね」
　体育会系というより学究肌の盛川さんが、岐阜県の蔵元で杜氏に次ぐナンバー2の頭（かしら）を務め、田中酒造店で杜氏をしていたい兄・泰敬さんに誘われて令和元（2019）年に入社。昨年現場を退いた兄の後を継ぎ、盛川さんが現場のトップになった。もしかすると、兄は最初から弟を後継に考えていたのかもしれない。
　「兄は自らの努力を怠らず、仕事にも厳しい職人気質の人でした。そのぶん下で働くのは大変でしたが（笑）」
　ただ、「酸」へのこだわりはレガシーになっている。
　「生酛」の特長のひとつに、乳酸をはじめ、リンゴ酸、コハク酸などの有機酸が多くなることがある。多くの蔵がそうだったように、一時期の『真鶴』は酸を出さない酒造りをし、それまでのどの酵母より酸（特にリンゴ酸）が少ない「きょうかい10号酵母」を好んで使ってきた。
　しかし泰敬さんは、多彩な酸が出やすい『きょうかい7号』にし、吟醸系には宮城県が」生んだ「宮城酵母」の2種類だけにしぼりました」
　後者は洋なし様の華やかな香りにたとえられるカプロン酸エチルを出す酵母で、今回の頒布会にも使っている。
　「『酸』を重視してきた『真鶴』のお酒の平均的な酸度は1.8や1.9です。今回の頒布酒は2.6も出てますが、甘味や旨味などとのバランスが良く、酸味がキレの良さにもつながっていると思います」
　「酸」を重視してきた『真鶴』の純米酒は”燗あがり”もする。

　アテは、「磯焼き」と「茹でブロッコリー」。

野菜おつとめ品ブロッコリー 岡山県産
97円
㈱遠鉄ストア大人見店

本日のカウント
本日の歩数：9,503歩
本日：55.2kg、14.7%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,339,870(60)

 

　昨日のテレビ「ウドちゃんの旅してゴメン」。
https://www.nagoyatv.com/tabigome/
「愛知県東海市」
　鉄鋼のまち・工場夜景遊覧クリーズ、カゴメ、「ゆかり」坂角本舗（ばんかく）
《シロキ洋菓子店》昭和38年オープン
TEL 052-601-3939
☆モンブラン 300円（税込）
*《喫茶部》
※白木
・ケーキセット（モンブラン、オレンジエード） 700円
・マッチ
《Dancing Tako 大ちゃん》
TEL 080-3676-1185
・元祖煮込み イイダコ焼き 750円
*＜フローレンス ダンススタジオ＞
※ホップダンス：
　筋肉を弾く動作が特徴のストリートダンス

　「マツコの知らない世界」は、「日本列島に春が来たSP」。
https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/
▲国産タケノコの世界
＊100年続くタケノコ農家　山本 由人、忍《山本筍》山口県下関市
※国産比率は12％。外国産の水煮と比べると少し高いけど味がまったく違う”国産タケノコ”を旬の時期に一度は食べてほしい
＊子どもがモリモリ食べる！農家直伝！激旨レシピ
　【タケノコご飯】味付けはシンプルに！醤油、塩、酒のみ。シンプルな味がタケノコの風味を際立てる
　【天ぷら】
　【若竹汁】旬のタケノコとワカメ
※タケノコは「根元」の方が甘みが強い！
　＜川尻大浜海岸＞長門市、サーフィン
※藁を敷く（11月～2月）
　保温力、帆水力が高く、肥料としての効果も。
※赤土を敷く（11月～2月）
　保温力、保湿力がより高くなる。10トンダンプ20台分
※穴肥え（5月～2月）
　竹の根元に穴を掘り、肥料を入れる
※伐採（9月～11月）
　5年以上の古い竹を間引く。旨みUP！
　竹は地下茎で繋がっている
　伐採した竹→粉、肥料として再利用
＊ポイントは「出る前に掘る」極上筍の美味しさの秘密
※タケノコの特製：
　陽を浴びたり、空気に触れるとえぐみが増す。
「食べ比べ」
　整備された竹林、未整備の竹林
　茹でてアク抜きしたもの。オリーブオイル＆塩、コショウで。わさび醤油で
「選び方のポイント」
　①鮮度が落ちると・・・皮が黒くなる
　②鮮度が落ちると・・・穂先が緑に
※濡れた新聞紙で包み、野菜室で保存する
※茹でタケノコの保存法：
　水を張ったタッパーに入れ、冷蔵庫へ。水を毎日交換すれば約10日間もつ
　一度味付けしてから保存もOK。煮汁ごとタッパーに入れ、冷蔵庫へ
　【タケノコの煮物の天ぷら】
　煮物を細かく刻んで【混ぜご飯】
　【筑前煮】
　【若竹煮】
＊子どもがモリモリ食べる！農家直伝！タケノコレシピ
・第5位【タケノコとアサリのパスタ】
『材料』（2人分）
・タケノコ水煮・・・100g
・アサリ・・・1パック（200g）
・春キャベツ・・・2枚
・アスパラガス・・・2本
・パスタ・・・2人前
・ニンニク・・・1かけ
・酒・・・大さじ2
・オリーブオイル・・・適量
『作り方』
①あさりは砂抜きをし、殻ごとよく洗う。大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（塩は分量外）を入れる
②タケノコは食べやすい大きさに、キャベツはざく切り、アスパラは4cm長さ程度に切り、ニンニクはみじん切りする
③パスタは表示通りに茹でて湯切りする
④オリーブオイル、刻んだニンニクをフライパンに入れて中の弱の火加減で香りが出るまで炒める
⑤アサリを入れ、酒を加えて蓋をして酒蒸しにする
⑥アサリの口が開いたら、アスパラ、キャベツ、タケノコの水煮を加えてしんなりするまで炒める
⑦最後に茹でたパスタを絡めて完成
・第4位【タケノコと生ハムのグラタン】
※ホワイトソース派使用しない
『材料』（2人分）
・タケノコ水煮・・・150g
・トマト・・・1個
・生ハム・・・2～3枚
・ピザ用チーズ・・・適量（具材が被る程度）
『作り方』
①スライスしたタケノコ、トマト、生ハムを交互に耐熱容器に並べる
②その上にピザ用チーズをかけ、トースターで10分ほど焼く
・第3位【タケノコのキーマカレー】
『材料』（2人分）
・タケノコ水煮・・・150g
・豚ひき肉・・・300g
・ニンニク・・・2かけ
・生姜・・・1かけ
・玉ねぎ・・・1個（200g）
・トマト・・・1個
・市販キーマカレールウ・・・1/2箱
・油・・・大さじ1
『作り方』
①タケノコ、トマトは1cm幅程度に角切りにする。ニンニク、生姜、玉ねぎはみじん切りにする
②油を引いて生姜、ニンニクのみじん切りを加えて炒める
③そこに豚ひき肉を加えて、色が変わってきたら玉ねぎ、タケノコ、さらにトマトを入れる
④蓋を閉じて火が通ったらカレールウを入れる
⑤蓋をして時間を置き、さらに煮込んで完成
・第2位【タケノコの肉巻き】
『材料』（2人分）
・タケノコ水煮・・・200g
・豚バラ薄切り肉・・・200g
<下味>
　塩こしょう・・・少々
<甘辛ダレ>
　しょうゆ・・・大さじ2
　みりん・・・大さじ2
　砂糖・・・大さじ1
・片栗粉・・・大さじ2程度
・サラダ油・・・大さじ1/2
『作り方』
①タケノコをくし切りにする（縦に8等分程度）
②豚肉スライスを広げて塩こしょうで下味をつける
③端からくるくる巻いて、全部巻けたら両面に片栗粉をまぶす
④油を引いたフライパンで両面を焼き、醤油、みりん、砂糖を入れて煮詰めたら完成
　　【タケノコカレー】【チーズトースト】【麻婆タケノコ】
・第1位【フライドタケノコ】
『材料』（2人分）
・タケノコ水煮・・・200g
・薄口醤油・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ1 ※おろし生姜や粉チーズなどお好みで
・片栗粉・・・適量
・油・・・適量
・塩・・・お好み
『作り方』
①タケノコ水煮をスティック状に切る
②薄口醤油のタレにタケノコを絡めて1時間ほど置く
③タケノコに片栗粉をまぶして190度の油で5分ほど揚げる ～塩を添えて完成～
https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/archive/202503111/
▲つぼみの世界
＊毎週末つぼみの写真を撮りまくる　櫻井 健太
＜吉野梅郷＞東京青梅市
　梅の品種は300種以上
＜筑波山梅林＞茨城県つくば市
※桜：集まるように咲く
　梅：1輪ずつ間隔を空けて咲く
＜花見山公園＞福島市
https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/archive/202503112/

　「あらばしり」は、第8話「マッコリでほっこり」。
・マッコリ
　※雨の日はマッコリ
https://www.ytv.co.jp/arabashiri/story/8.html

　「ぼる部屋」は、「あつまれ！福岡のおいしいものたち 爆食シスターズの全部食べ尽くしてやるー！！」。
https://kbc.co.jp/borubeya/
▲きょうのおみや
「福岡・太宰府エリア」
《なみ満》太宰府市
・えび天そば 1,430円　※えびの天ぷら、梅干しの天ぷら
・かしわのおにぎり 2個 330円
・ごぼう天そば 935円
《》
・梅ヶ枝餅 150円
＜菓祖 中島神社＞
　九州の菓子メーカーが参列し、業界の発展を願う大祭も
・菓子守 1,500円
・健康守
《ギャラリー かさの家》太宰府市
　お土産が購入できるギャラリーと喫茶スペースがある
・抹茶フロート 750円
・白玉ぜんざい　700円
《らーめん おいげん》太宰府市
※チャーシューは炭火で炙ることでうま味と香りが増す
・豚骨らぁ麺 極 1,250円
・海老香る醤油 らぁ麺 極 1,350円
・炭火豚重 600円
　　炙りバラ＆ロースの2種がのった贅沢丼
★開運鷽鳥みくじ 500円＜太宰府天満宮＞
※鷽（うそ）：
　天神さまのお使いの鳥で、幸福の象徴とされる

　「川島明の辞書で呑む」は、「【け】呑み後半」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/broad_tvtokyo/program/detail/202501/27821_202501212530.html
《秋葉原 やきとん元気 本店》
・げびる　下卑る
　　びる→っぽく見える（接尾語）
　　下品に見えること
・けんどん　慳貪
・月世界
・けいぞく　鶏肋
・毛ずね
・コントラバス

　だいぶ前の「おむすびニッポン お正月SP！」は、「飯尾＆王林 むすび旅」。今までの総集編を兼ねているのか！？
https://www.nhk.jp/p/hokkorionigiri/ts/WVXWQX4NP7/episode/te/5K78R32429/
▲「和歌山県みなべ町」
　南高梅誕生の地
＜うめ振興館＞
　歴史民俗展示室
＊みなべ町うめ課主任　井出 輝美
※梅はバラ科
　みなべ町で梅の生産が始まったのは、400年ぼど前。田辺藩主 安藤直次が梅の栽培を奨励
・明治時代に発見された南高梅の母樹
・梅ソフト 250円
・梅ごはん
《梅干し製造会社》
　干す期間：夏 およそ3日、冬　およそ1週間
《梅料理研究会》
【梅ごはん】
①1合の米に対して1個 梅干しをちぎって入れる
②炊く
【梅ごはんおむすび】
①梅ごはんを握る
【梅干しの天ぷら】
①水で溶いた米粉に梅干しをつけ、油で揚げる
★梅ごはんおむすび
▲おむすびセレクション「水産物＆お肉系おむすび」
　・静岡市由比地区　桜えびおむすび
　・高知県中土佐町・久礼（くれ）　かつお飯おむすび
　・宮城県亘理町（わたり）　はらこ飯おむすび
　　　秋鮭のはらこ飯
　・秋田県秋田市　ぼだっこおむすび
　　ぼだっこ：塩辛い鮭
　・山口県萩市　わかめむすび
　　《うどん どんどん》サイドメニュー：わかめおむすび
　・大阪府大阪市　昆布おむすび
　　《おにぎり専門店 米度 =MAIDO-》
　・富山県富山市　とろろ昆布おむすび
　　《ますのすし 源》白とろろ（完熟梅入り）190円、黒とろろ（しそ昆布入り）160円
　・岐阜県高山市　牛しぐれおむすび
　・宮崎県宮崎市　肉巻きおむすび
　・沖縄県豊見城市　ポークたまごおむすび
　・福岡県筑紫野市　かしわおむすび
　　　うどんとかしわおむすび
▲「青森県弘前市」
＜りんご公園＞
《やおや 縁》
★王林 480円
・ごままんま 250円《ひまわり工房》
　　ごま＋まんま（ごはん）
・ごままんまをアレンジした和菓
《巧みなママねッと》
①黒ゴマをする（半ずり）
②砂糖、醤油、酒を入れる
③お米に入れて炊く
④枝豆と栗の甘露煮を入れて混ぜる
【呉汁（ごじる）】
①大豆をなめらかになるまですりつぶす
②味噌をとかした鍋に入れる
★ごままんまおむすび
▲おむすびセレクション「大地の恵み＆個性派おむすび」
　・大分県国東市（くにさきし）椎茸の産地　しいたけおむすび
　・群馬県妙高山　まいたけおむすび
　・長野県　野沢菜おむすび
　・熊本県　高菜おむすび
　・熊野地方　めはりずし
　・兵庫県　黒豆ごはんおむすび
　・茨城県　納豆おむすび
　・新潟県長岡市　けんさ焼き
　　ごはんの上にショウガ味噌を塗って焼く
　・山形県庄内地方　みそ焼きおむすび
　・愛媛県八幡浜市　削りかまぼこおむすび
　・青森県津軽地方　若生昆布おむすび（わかおい） 220円
　　　若生昆布：成長1年未満の昆布
　・香川県小豆島　子持ちきくらげおむすび
　　　しょうゆ造り、佃煮
　　※子持ちきくらげ：きくらげと魚卵を使った佃煮「子持ち昆布」をヒントに昭和の終わりごろから作られる
　・北海道札幌市　山わさびおむすび《つん亭》山わさび 160円
　　※山わさび：原産地はフィンランドなど北東ヨーロッパ。寒い地域の畑で栽培される
　・山梨県甲府市、笛吹市　甘納豆赤飯おむしび
　　※甘納豆赤飯：およそ70年前に誕生。料理研究家 南部 明子
▲ほっこりエピソード
　・徳島県　ひじきおむすび
　・秋田県　ほだっこおむすび

　「アサヒ」より、メール。
【カリカリ豚の新タマスライスのせ】（315kcal）
薄くカリカリに揚げた豚肉に、新タマスライスをのせてさっぱり頂きます♪
　豚の薄切り肉を広げて揚げたカリカリのから揚げに、新タマスライスと酢醤油ダレがさっぱりとしておいしいおつまみです。すっきりとした味わいの麦焼酎や、芋の香りが豊かな芋焼酎に合わせて頂きたいですね。また、良く冷えたビールとも好相性です。
『材料』（2人分）
・豚ロース薄切り肉・・・6枚（約150g）
・新タマネギ・・・1/4個
・小ネギ・・・2本
・片栗粉・・・適量
・揚げ油・・・適量
　A（下味）
　酒・・・小さじ2
　しょうゆ・・・小さじ2
　ショウガの絞り汁・・・小さじ1
・B（酢醤油ダレ）
　酢・・・大さじ1
　しょうゆ・・・大さじ1/2
　砂糖・・・大さじ1/2
　塩・・・少々
『作り方』
①密封袋にAを混ぜ合わせ、豚肉を入れて揉みこみ、10分ほどおく。新タマネギは薄切りにしてさっと水にさらし、水気を切る。小ネギは小口切りにする。
②袋から豚肉を取り出し水気を切り一枚ずつ広げて、片栗粉をまぶして約170℃の揚げ油でカラリと揚げる。
③器に盛り、1の新タマネギをのせ、小ネギをかけ、混ぜたBをかける。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002461
【白菜漬けでカンパイ！】
『材料』
　市販の白菜漬け、ベーコン、オリーブオイル、お酢、粒マスタード
『レシピ』
①フライパンにオリーブオイルをひいて、ベーコンをこんがりするまで炒る。ベーコンの油が出てきたら、汁気を絞った白菜漬けを炒め合わせ、隠し味程度の量でお酢を足し、さらに炒めたら完成。粒マスタードをつけながらいただきます。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/column/vol-232/
【ブロッコリーと塩昆布のナムル～簡単3stepおつまみ～】
ゴマ油香る茎までおいしいブロッコリーのナムル♪
　ブロッコリーに塩昆布の旨みと塩気がよく馴染み、ゴマ油の香りが食欲をそそる一品。よく冷えたビールはもちろんのこと、すっきりとした味わいの麦焼酎や、白ワインと合わせてもおいしくいただけます。
『材料』（2人分）
ブロッコリー・・・1株（正味200g）
塩昆布・・・15g
・A
　ニンニク（すりおろし）・・・1/2片分
　ゴマ油・・・大さじ1・1/2
　コショウ・・・少々
『作り方』
①ブロッコリーは小房に別け、大きいものは食べやすい大きさに切る。茎は表面を切り落とすように厚めに皮をむき、小さめのひと口大に切る。よく水洗いし、水気をきる。
②耐熱皿に1をのせてラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分程加熱する。
※お使いの電子レンジの機種によって調理時間は異なります。
③ボウルにA、塩昆布を混ぜ合わせ、2を熱いうちに加えて和え、冷ましながら味を馴染ませる。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002743
「ビールに合うご飯！」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/iemeshi/
「ワインに合うおつまみ　春」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/wine/spring/index.html
「家飲み限定！おつまみポテトサラダ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/potatosalad/
　「ソースネクスト」より、メール。「本日まで18,000円引き！／動画の画質を落とさず、容量を落とすソフト」。
https://www.sourcenext.com/product/0000013777/?i=mail_ot_sb&utm_source=sn&utm_medium=email
　「エールマーケット」より、メール。「3月11日は「おくる防災」の日。大切な人を守るおくりものをしませんか？」。
https://yellmarket.yahoo.co.jp/speciallist/bousai/okuru/?cpt_n=yellmarket-mail&cpt_m=yellmarket-mail&cpt_s=yellmarket_source&cpt_c=mail&cpt_k=ang_640546_220985269_20250312#anc03
　「甲羅組」より、楽天メール。「焼き鯖棒寿司」。
https://item.rakuten.co.jp/kouragumi/200386/?scid=me_ich_pcn_301_20250312_7023781_001
「多趣味なあれこれ日記」余りニンニク ベランダ栽培する
https://edogrf620.blog.jp/archives/31250168.html
「湖都の四季彩」湖岸の「春色」で温もり体感
https://hananas.livedoor.blog/archives/43965229.html
「Sun and Moon」14年、防災グッズの見直しをする
http://blog.livedoor.jp/rio_natsume/archives/27105429.html
「お料理速報」他府県に存在する同じ地名教えて
https://oryouri.2chblog.jp/archives/10859007.html

　3/12(水) 8:06配信の「ローマ字見直し ヘボン式が基本に」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/86a4240139d3d9b6ace63b4a65385e1aed7525fa

　2025/3/11 18:19配信の「松屋に新カレー! 果物の芳醇な香り、濃厚な旨みと辛さ、一度食べたら忘れられない味わいで税込500円から! 「濃厚あまからカレー」が62店舗で本日11日(火)からテスト販売」。
https://netatopi.jp/article/1669414.html

　3/12(水) 7:00配信の「消えたコメ｣の謎は解けず、価格高騰が消費者や政策翻弄－備蓄米放出」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a604dc7aa77fd60a88ed8a5b4a4ad3ba7273fc94

　2025年3月12日 13時15分配信の「刺殺事件 女性冒涜する投稿警鐘」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28327499/

　2025年3月11日 15時51分配信の「不倫してる男性だけが発する匂い」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28321045/

　2025年3月12日 15時2分配信の「不倫コーデ企画炎上「叩きすぎ」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28328162/

　3/11(火) 17:31配信の「立花氏への“漏えい３人組”が新会派設立「県議会第一会派を目指す」も肝心の怪文書説明は拒否…「同行者Ｘ氏」を庇っている？」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fc6247a628560d028b98f35824b11031c5fc84e9

3/11(火) 19:20配信の「斎藤知事「政策に共感・賛成は大事」も連携否定 「躍動の会」めぐり」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/bfdb7a2903264576cdcf932a8d8693d3cedff18b

　今朝のコラム。
　14年前の原発事故の除染で出た土などを保管する中間貯蔵施設は福島県双葉町、大熊町にまたがる。搬入開始は2015年3月。45年3月までに県外に搬出し最終処分する。福島での保管は最長30年の約束である
▼事故前から原発の危険性を訴え、21年に死去した福島の詩人若松丈太郎さんは中間貯蔵施設を題材とした詩『わが大地よ、ああ』で30年という期間に言及した
▼＜ニ十歳の若者はさまざまな分野の中枢を担う五十歳に　五十歳でさまざまな分野の決定権者だったひとは八十歳に　八十歳だったひとのほとんどは生存していない　三十年間とはそんな時間なのだろう＞
▼もう10年になるが、県外の最終処分地のめどは立たない。最終処分の量を減らすため、政府は放射性物質濃度が低い土を各地の公共事業で再利用する方針だが、東京などでの実証事業は住民の反対で頓挫。伊沢史朗双葉町長は理解醸成のため町内の公共事業での再利用検討を表明した
▼わが町がやれば他の自治体も、という切なる思い。いつか決まる最終処分地の負担を考え、委ねる量を少しでも減らしたいという。人ごとと思わないでと訴えられているのは、私たち一人一人だろう
▼若松さんの詩は最大30年という約束に懸念をにじませた、＜三十年まえの決めたことの責任をだれがとるのだろう＞。国をあげ全うせねばならぬ責任。あと20年しかない。
https://www.kinokuniya.co.jp/f/dsg-01-9784812022009

　2025年3月11日の「震災遺族の思い描いた映画監督　佐藤 そのみさん(28)」。
　生まれ育った宮城県石巻市の景色を舞台に映画を作りたい。その夢は、中学2年だった2011年3月11日、妹とともに奪われた。
　高校卒業後、日本大学芸術学部映画学科に進学。課題で故郷を撮影すると褒められたが、被災者であることに寄りかかっている自分がいた。「震災の作品を撮らないと進めない」と気付いた。」
　休学し、妹を亡くした同級生2人の葛藤や苦悩を描いた「春をかさねて」を自主制作した。復学し、今度は卒業生制作で、亡くなった家族や同級生への思いをづつったドキュメンタリー「あなたの瞳に話せたら」に取り組んだ。」
　震災遺族としてメディアに切り取られる自分に、違和感があった。そのイメージから離れたいと、自分を注ぎ込んだ2作品は封印した。やがて誘いを受けて上映するようになり、震災と関係なく原体験を重ねてくれる感想に「癒された」と語る。自分のことは自分がわかっていればいい。だから今は、多く人に見てほしいと願う。
　「春をー」「あなたのー」は名古屋市のシネマスコーレで14日まで。長野県の上田劇場で17日まで。23日に同県松友市のまつもと市民美術館で上映予定。
https://haruanata.com/

　通院。
　気象庁のホームページの雨の予想は、見るたびに変わっているね。雨間を見て出かける。雨が降ってきた。濡れちゃあいけないのに、濡れちゃうよぉ～！バスで行って、タクシーで帰ればよかったかな・・・。
　新しい雨合羽を買わないといけないか・・・。
　雨が降らない時間帯を狙って出かけたので、予約時間より、だいぶ早く到着。（でも、雨が降ってきたけど・・・。）
・129mmHg
・90mmHg
・85bpm
　検査は予約時間より早くやってくれた。
　受付などは昼休みなしで働いている。職員の昼休みは交代で取っているのかな。
　手術は午前も午後もやっているみたいだな。手術する人が多いんだね。
　診察の予約時間ちょっと過ぎに呼ばれた。前回のようにまた1時間半待たされるんだろうな、と覚悟していたけど、すぐに終わった。
　「診断書」の手続きの仕方がいまいち分からない。大きな病院は手続きが大変だな・・・。
　前回と同じ内容だと思うのに、前回より高い56,600円だった。

　時間があったので、薬局に行く。
　30分ほど待った。なぜ、そんなに待たすのだろう？？？支払いは、640円也。「WAON」にチャージして、支払い。

・サンベタゾン眼耳鼻科用液0.1%〔5ml/本〕
・ブロムフェナクNa点眼液0.1%「ニットー」〔5ml/瓶〕
・サンビロ点眼液1% 5ml〔1瓶〕
・ガチフロ点眼液0.3%〔5ml/瓶〕

　「080-0080-1130」より、2回着信アリ。
　2回目には、「18歳未満の方、お忙しいかた・このまま電話をお切りください。この調査は、コンピューターで作り出した番号に無造作に選んだ携帯電話におかけしております。ご協力…」というメッセージが付いていた・・・SMSじゃあないのに、着信履歴にメッセージを付けることができるの？？？
　番号をネットで調べてみる。
　事業者名称 株式会社グリーン・シップ
　業種 世論調査代行・情報サービス・悪質なコンテンツ
　住所 東京都千代田区九段南1-6-5 九段会館テラス Classic Office4E
https://www.jpnumber.com/freedial/numberinfo_0800_080_1130.html

　夕食は「レトルトカレー」。
S&B
　3種のたまねぎの旨み
　ローストオニオン・フライドオニオン・ソテードオニオン
　こだわりの香辛料とたまねとけ込むソースの あじわいカレー
レンジで フタを開けて 約1分30秒（500W）
中辛 1 2 ③ 4 5
1人前 170g
あじわいカレー 中辛
　ローストオニオンの深み、フライドオニオンの香ばしさ、ソテードオニオンの旨みに当社が独自にブレンドしたウスターソースが隠し味。ソースを味わうビーフカレーです。
アレンジレシピ【キーマカレー】
『材料』（1人分）
・ごはん・・・200g
・合いびき肉・・・100g
・サラダ油・・・大さじ1
・本品・・・1袋（170g）
『作り方』
①フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を炒めます（中火 約3分）
②本品を加えてさらに炒めます。（中火 約2分）
1食分（170g）あたり 139kkcal、たんぱく質 2.7g
品名 カレー
原材料名 小麦粉（国内製造）、ソテー・ド・オニオン、牛肉、砂糖、牛脂、食塩、ウスターソース、カレー粉、トマトペースト、ビーフエキス、香辛料、ビーフオイル、フライドオニオンペースト、ローストオニオンペースト、バターオイル／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、香料
内容量 170g
ヱスビー食品株式会社
東京都中央区日本橋兜町18-6
TEL 0120-120-671
https://www/sbfoods.co.jp

　暖かいけど、一応湯たんぽの用意。

　『Clife』2022年5月号の「お手軽カフェごはん」は、「みんな大好きカレー味」。
＊寺田 真二郎（てらだ しんじろう）
　料理研究家。身近な食材で作る初心者の方でも簡単にできる料理や時短テクニック、驚きのアイデアを生かしたレシピが好評。レシピ集『MEAT BEST』、『SWEETS BEST』を公式HPで発売中。
RECIPE01【カレー風味の油淋鶏】
『材料』（2人分）
・鶏もも肉（唐揚げ用）・・・300g
・A
　塩・・・小さじ1/3
　しょうゆ、酒・・・各大さじ1/2
　ショウガ（すりおろし）・・・小さじ2
　ニンニク（すりおろし）・・・小さじ1
・溶き卵・・・大さじ1
・片栗粉・・・大さじ8
・カレー粉・・・小さじ2
・サラダ油・・・適宜
・B
　ポン酢しょうゆ・・・大さじ4
　砂糖、ごま油・・・各小さじ1
　長ネギ（みじん切り）・・・10cm
　シシトウ（小口切り）・・・10本
①フォークで鶏肉を刺して満遍なく穴を開け、ボウルに入れる。Aを加え、水分がなくまるまでもみ込んだら、溶き卵を入れて絡める。
②バットに片栗粉、カレー粉を入れて混ぜ合わせたら、①を一切れずつ加え、しっかりとまぶして衣をつける。
③小鍋にサラダ油を3cmほど入れて170℃に熱し、②を入れる。こんがりと揚がったら、油を切る。
④器に盛り、混ぜ合わせたBをかける。
※POINT：
　衣の風味が食欲をそそりますよ。
RECIPE02【カリカリカレースナック】
『材料』（2人分）
・A
　コンソメ（粉末）・・・小さじ1
　粉チーズ・・・大さじ2
　粗びき黒コショウ・・・少々
　カレー粉・・・小さじ1/2
・ショートパスタ（フジッリなど）・・・150g
・サラダ油・・・適宜
・パセリ（みじん切り）・・・適宜
①耐熱ボウルにAを入れて混ぜる。（顆粒のコンソメを使う場合は、指ですりつぶして粉末にする）
②小鍋にショートパスタを入れる。パスタが浸かるくらいまで油を注ぎ、弱火にかける。薄く色付いてきたら取り出し、熱いうちに①のボウルに加えてあえる。
③器に盛り、パセリを振る。
※POINT：
　焦げやすいので、薄く色付いたらすぐに取り出して！
RECIPE03【サバのカレーピラフ】
『材料』（2人分）
・米・・・1合
・サバの水煮缶（具と煮汁に分ける）・・・1/2缶（100g）
・A
　コンソメ（顆粒）・・・大さじ1/2
　バター・・・5g
　カレー粉・・・小さじ2
・B
　タマネギ（みじん切り）・・・1/8個
　コーン缶・・・大さじ5
・ケチャップ・・・大さじ1と1/2
・塩・・・適宜
・粉チーズ・・・適宜
・粗びき黒コショウ・・・適宜
・パセリ（みじん切り）・・・適宜
①米を洗い30分ほど水に浸す。水気を切った米と、サバの水煮缶の煮汁を炊飯釜に入れ、水（分量外）を1合の目盛りまで注ぐ。
②①にAを入れて混ぜたら、サバの水煮とBを上にのせ、炊飯する。
③炊けたらケチャップを加えて混ぜ、塩で味を調える。
④器に盛り、粉チーズ、粗びき黒コショウ、パセリを振る。
※POINT：
　けっちゃっぷを後から加えることでさっぱり仕上がります。
RECIPE04【カレーコールスローサラダ】
『材料』（2人分）
・キャベツ（千切り）・・・1/4個
・ニンジン（千切り）・・・1/2本
・塩・・・小さじ1/3
・A
　マヨネーズ・・・大さじ3
　はちみつ・・・小さじ1
　酢・・・小さじ1
　カレー粉・・・小さじ1/2
・スライスハム（細切り）・・・4枚
・粗びき黒コショウ・・・適宜
①ボウルにキャベツとニンジンを入れる。塩を振って混ぜたら、10分置く。
②①を手でギュッと絞って水気を切り、ボウルに戻す。
③②にAとハムを加えてあえたら、塩（分量外）で味を調える。
④器に盛り、粗びき黒コショウを振る。
※POINT：
　味が薄まらないよう、野菜の水気はしっかり切って！

本日のカウント
本日の歩数：6,216歩
本日：57.3kg、14.0%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,339,504(42)

 

 

 

 

 

 

 

　昨日のテレビ「あらばしり」は、第7話「ダンディーな一杯が救う友情崩壊の危機」。シマッタ！先週は、録画し忘れていたね↓
https://www.ytv.co.jp/arabashiri/story/7.html
・宗玄　石川県 宗玄酒造
　　ぬる燗（40℃）

　「ぼる部屋」は、「お酒大好き はるちゃんが行く 飲んだくれ旅 第四弾」。
https://kbc.co.jp/borubeya/
＜薬院駅＞
＊中央区白金エリア：
　デートに使えるお店やグルメ通も通う高級店が並ぶエリア
《銀しゃり 焼肉 直球 本店》
　A5ランクの佐賀牛がリーズナブルに味わえる人気店
・瓶ビール（スーパードライ）
・佐賀牛 炙りカルビ 858円　※大根おろし
・梅せせり 748円　※国産の鶏せせりにオリジナルの梅ダレを合わせた人気メニュー
・銀シャリ（中盛り） 385円
　　店内で精米したお米を羽釜で炊く銀しゃりが名物。
　　佐賀・嬉野産 新米ミルキークイーン
・メガレモンサワー
《ピッツェリア グランデ》
　手打ちパスタや現地風の肉料理などが味わえる本格イタリアン
・白ワイン
・World Jack　1,700円　※燻製モッツァレラチーズ カリカリ豚・黒コショウのピザ
　　本場のナポリと同じ製法の生地＆自家製モッツァレラチーズ。460℃の高温で焼いてパリッとモチモチとした食感に
《いのや。 白金店》
　朝倉市にある柚子胡椒専門店が手掛ける人気和食店
・柚子酎ハイ
・お通しは、柚子胡椒付きホタテ
・炙りしめ鯖海苔巻き 380円
　　だし醤油に漬け込んだ昆布や鰹節がアクセント
・北海道産の秋鮭といくらの土鍋ご飯 2,380円
・柚子酒ソーダ
・りんご酒ソーダ割
「きょうのおみや」
★《いのや。》3色柚子胡椒ギフトセット 4,200円
　　自社農園で作る唐辛子を手作業で柚子胡椒に。
　・赤 -Rdd Garlic- ジャパン・フー・セレクションでグランプリ受賞。ローストにんにく入り柚子胡椒
　　餃子に

　「家事ヤロウ！！！」。
https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/backnumber2/0114/index.html
▲ニトリ 家事グッズ売上個数ランキング
＊第20位
　　☆カーペットクリーナー　プリ―と 299円　※斜めカットで剥がしやすい
　　☆3Wayバスブラシ 399円
　・クリップモップ トイレ用 1,290円
＊第19位
　・ポケット付きおりたたみデスク 3,990円
＊第18位
　　☆ストレーナー付き マルチポット 1,890円
　　☆ホットサンドメーカー （WL-G 205) 3,990円
　・1台3役 電気ケトルポット 2,890円　※「茹でる」「煮る」「レトルト食品も温められる」
＊第17位
　・そのままレンジで使えるすべりにくいトレー（Sサイズ） 999円　※すべりにくいトレー、レンチンにも熱くなりにくい
＊第16位
　・上半身を包み込むまくら 4,290円
＊第15位
　・たて・よこ ストレッチNフィットシーツ（SS-Sサイズ） 2,390円
＊第14位
　・毎日つかえる洗剤パッド（30個入り） 279円
＊第13位
　・食洗器対応 こびりつかないしゃもの 極　499円
＊第12位
　・通気性の良い敷布団 シングル（Nブレス） 19,990円
＊第11位
　はがせる 超吸水スポンジ（7×17㎝） 399円
　　1枚ずつはがせるスポンジ
＊第10位
　・立ってたたんで収納できる兼用蓋（22・24・26㎝） 1,090円
＊第9位
　超吸水スポンジマット（46×23㎝） 599円
＊第8位
　まな板にもなる小分け冷凍パック 薄切り肉用 199円
＊第7位
　・フィットしやすい使い切り手袋（100枚入り8） 399円
＊第6位
　伸縮ザル・ボウル フライパンスタンド伸縮幅30-54㎝ 1,490円
＊第5位
　　☆立つ多機能まな板（Mサイズ） 699円
　　☆抗菌まな板3枚セット 499円
　・解凍プレートシャープナー付きまな板 Lサイズ 1,990円
＊第4位
　・フリーザ0パック ロングサイズ 24枚入り 199円
＊第3位
　・持ち運べる磁石収納トイレクリーナー 1,190円
　　磁石でくっつきブラシがケースの底につかない
＊第2位
　・ぬれると99％除菌するペーパータオル（150枚入り） 199円
＊第1位
　・蛇口にフィットする抗菌・超吸水スポンジ 399円
▲阿佐ヶ谷姉妹が潜入調査！史上初！11部門全てで入賞！埼玉県ローカルスーパーの「受賞しすぐ弁当」の秘密をあばけ
《マミーマート》
・2025年丼部門入選　かにかまたっぷり飯 215円
・2025年丼部門入選　ちくわ磯辺天丼 215円
☆こだわりスパイスの国産チキンカツカレー 539円
★2025年おにぎり部門最優秀賞　割烹おにぎり膳（白海老と桜海老・たこ飯） 431円
　　出汁をかけて絶品お茶漬けに
・2025年丼部門入選　焼豚炒飯 539円
　　濃厚醤油、みりん、オイスターソース 甘めのタレがポイント！
★2025年丼部門入選　とろける美味しさ！ローストポーク重 646円
☆ポッピンチョコ♪ホイップクリームサンド 215円
・2024年パン部門入選　イタリア産トリュフ香る 自家製タマゴサンド 323円
　　隠し味の椎茸出汁で味に深み
☆国産蒸し鶏のシーザーサラダ 323円
☆2024年サラダ部門入選　のり塩 ポテトサラダ 247円
　　男爵いも：甘みが強く、のり塩と相性。塩、マヨネーズ、酢、2種の青のり
・北海道じゃがいも使用 本気（まじ）じゃがいもコロッケ 5個入り 322円
☆2025年サラダ部門最優秀賞　タンドリーチキンサラダ 323円
★2024年スイーツ部門入選　温めて食べる自家製ビスケット 172円
　　162層
・2025年丼部門最優秀賞　北海道産ホタテの海宝飯 539円
▲リアル自宅飯
【とんかつ海苔巻き】
①とんかつ（豚ロース肉1枚）を棒状に切りとんかつソース（大さじ2）をたっぷりかける
②きゅうり（1本）を千切りにする
③巻きすに焼きのり（1枚）をのせ、酢めしを焼きのりの1/2に薄く広げる
④酢めしの上にとんかつときゅうりを端までたっぷりのせて、きゅうりにマヨネーズ（適量）をかける
⑤巻きすごと形を整え、食べやすい大きさに切り完成！
※ソースはたっぷりかけて濃い味にするのがオススメ！
▲常連さんに聞いた新生活に役立つグッズ
　・水抜きサンダル 499円
　・マグネット収納タオルハンガー 2段 1,990円
　・マグネットフック（2P） 249円
　・マグネットディスペンサー（CL） 799円
　・ポリ袋スタンド 499円
　・バスマット干しボード Sサイズ 1,490円

　「おとな旅 あるき旅」は、「呑んで食って 大坂・京橋超激安！美味いもん」。2024年3/20の放送分。
https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/onair/2142244_6111.html
＜JR京橋駅＞
《京橋本店》1965年創業
・生ビール
・ワカサギ天ぷら 300円
・鳥皮 塩 220円
・三吉正宗（広島→福岡） 一合330円
《立ち呑み 庶民 京橋店》
・黒霧島（ロック／お湯割り） 各250円
・おでん三種盛り 150円
・鮭皮 塩焼き 150円
＜ガモヨン アート ラボ gamoyon Art labo＞
※シルクスクリーン印刷：
　自分で描いたイラストや文字を簡単に布・紙に印刷できる
・シルクスクリーンでグッズ作り 1人2,500円
＜大阪ダックツアー＞
　期間限定「お花見臨時便」（～4/4）
＜大坂デスティネーションキャンペン プレキャンペーン＞
　開催期間　2024年4/1～6/30
《立ち寿司 まぐろ一徹 京橋店》
・日本酒
・まぐろ五種にりぎ（大トロ、中トロ、漬け、ネギトロ、ホホ） 1,100円
・春の幸 三昧にぎり（菜の花、ホタルイカ、サワラ） 550円
《明ごころ本店 洋食店》
・生ビール
・自家製ハンバーグ 660円
・ガーリックトースト 550円
・ズッキーニ焼 660円
《京橋 二刀流》
・刺身 盛り合わせ 1人前1,680円
　　泡醤油
・旬の海鮮 贅沢アヒージョ 1,628円
　　味の決め手は酒盗

　「ソースネクスト」より、メール。「「はじめてのエンディングノート」フェアを開始しました／今なら990円 <U割>」。
https://www.sourcenext.com/pt/sale/2024/10/E1-02769/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
　「サストモ」より、メール。「使わなくなったモノ、捨ててませんか？　自宅にいながらみんなの不要品を次の人へつなげる、新たな取り組み」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/229.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=284&cpt_c=&cpt_k=ang_637843_220964345_20250305
　「うなぎ屋かわすい」より、楽天メール。
　和歌山の北部にある『加太(かだ)』。加太と言えば結構有名な『キシモト商店の揚げパン』
　朝からここの揚げパンを思い出して急に食べたくなったんです。行ってみたら、やっぱりほぼ観光客のお客さんがずらーーーっと列作ってました。何と言っても揚げたて。『揚げたて』が重要。揚げたてには叶わん。
https://item.rakuten.co.jp/kawasui/c/0000000142/?scid=rm_206971
　「釜庄」より、楽天メール。
　本日は昔話の「さるかに合戦」がよぎる件名。
　あの話に登場したのはサル、カニ、栗、ハチ、石臼、牛●、だったと記憶していたのですが、長年の歴史の中では栗が卵に変わったり、牛●の替わりに油や昆布がサルを滑らせる役目だったり改作もされて来たようです(^^;
　江戸時代には民話として既に存在していたようで驚いてしまいますが、実は弊社も江戸時代後期（1827年）の創業なので、当時の創業者も子どもの頃に「さるかに合戦」を聞かされて育ったかもしれませんね v(^^)v
https://item.rakuten.co.jp/kamasho/114001-111/?scid=rm_192960
「フレンチトースト研究会」3月は「白」のフレンチトースト
http://blog.livedoor.jp/miyakazu1224/archives/94798664.html
「VAIOちゃんのよもやまブログ」日本初！コーヒー1本で3つのケア
https://kazuzuka.blog.jp/archives/52038171.html
「お料理速報」趣味「お弁当作って外で食べる」
https://oryouri.2chblog.jp/archives/10855323.html
「四季の風2」春の兆し 亀戸天神の梅まつり
https://1943-1947nanda.blog.jp/archives/43898763.html
「なんとなくと自己満足」DAISOのポーチをチケット入れに
http://blog.livedoor.jp/agatama/archives/36303795.html

　3/5(水) 8:00配信の「農家の実感「元からコメ足りていない」 猛暑にカメムシ被害追い打ち」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e8c0c80c46dfa7216a5b271157319d4422f0ed6b

　2025年3月5日 15時24分配信の「甲子園V高校の監督 体罰で退職」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28279391/

　2025年3月5日 11時43分配信の「悠仁さまの成年式「19歳」に疑問」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28278057/

　2025年3月5日 8時0分配信の「腐食が進んだ水道管 驚愕の内部 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28276317/

　2025年3月4日 8時51分配信の「「30分エレベーター待ち」絶望」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28269011/

　2025年3月5日 10時45分配信の「確定申告で低所得のふりした末路」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28277172/

　2025年3月5日 13時28分配信の「トランプ氏、パナマ運河も奪還へ」。
　アメリカ以外の国は、関税などで困っているが、アメリカ国民は、「よくやってくれた」と思っているのかな！？
https://news.livedoor.com/article/detail/28278662/

　2025年3月5日 12時14分配信の「朗希に米国騒然「尋常じゃない」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28278153/

　2025年3月5日 13時13分配信の「ニコル 土下座して唾かけられる」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28278685/

　2025年2月14日の「この人」は、「夫婦で輪島塗を「救出」する　ベンジャミン・フラットさん(59)、船下智香子さん(55)」。
　能登半島地震の被災者から、家や蔵が壊れて手放さざるを得なくなった輪島塗を預かり、大事に使ってくれる人に橋渡ししている。
　経営する石川県能登町の民宿は地震で休業状態に。「何か私たちでできることはないか」と救援物資の輸送や復興マルシェ開催に走り回った。婚礼や祭りで使われ、受け継がれた宝が、被災ごみとして捨てられるのを目の当たりにした。
　「捨てないで」と呼びかけ、洗浄を手伝うボランティアは延べ数百人に。約300年前のものも含め2千客以上を救い出し、約200客を「お嫁」に出した。傷があるものを塗り直す取り組みも始めた。「歴史を積み重ねた器が、他の家で時代をつないでいってくれたら」と智香子さんは願う。
　シェフのベンジャミンさんは30年近く前にオーストラリアから来日し、イカの魚醤などを生かした「能登イタリアン」を確立した。「ベンさん」と親しまれ、地元の祭りでキリコを担ぎなれずしも振る舞う。
　「農業や食文化、酒造り、祭りといった能登の素晴らしい文化が、コロナ禍と地震で危機にひんしている。残していかなければ」

　確定申告を出しに行く。

　しまった！！！スマホを充電していたら、持ってくるのを忘れた！
　「指認証」、一見安全に思えるけど、電話がかかってきたら、認証しなくても出られるです！電話を切ったら、他のアプリも使えるんです！！！と、いうことは、電話番号が分かっていたら、電話をかけ、切れば、そのスマホが使えるということなんですね！指紋認証の意味が薄れるね・・・。

　確定申告会場に到着。
　プリントアウトした「確定申告」を提出。提出の所にいた係員に、「スマホでマイナンバーカードが読めない」と言ったら、マイナンバーカードの読み込み方の紙をくれた。
　しかし、よく見たら「スマホ申告ご利用ガイド ～マイナンバーカードでe-TAX～」というものだった。スマホの画面は小さいからスマホで申告する気はない。スマホでマイナンバーカードを読み込んで、パソコンで処理する方法のマニュアルが欲しい！！！
　国税庁は、「令和7年1月から電子データ」と言っているけど、まだまだ「紙媒体」という人も多いんじゃないのですか！！！？？
https://alcclub.net/whatnw/20120212_1.html

　開場の向かいのファミマで納税。ここのファミマは異様に混んでいた！！！
https://www.family.co.jp/

　スーパーに入り、映画後の買うもののリサーチ。「アジフライ」と「ホタルイカ」の値引きがあるね♪

　セブン・イレブンで「BIG」と「MEGA BIG」を買う。
https://www.sej.co.jp/

　銀行で眼科代を入金。

　　映画の前に恒例の「すき家」に行く。あれっ！？改装中で休業！

　ちょっと離れた「すき家」に行く。タッチパネルで「牛丼」（450円）を注文する。

　早い！！！1分もかからず給仕された。
　紅ショウガと七味唐辛子で味変！
　「並」でもボリュームがある感じ♪
　「楽天ポイント」をつけてもらい、スマホを充電していて忘れたので現金払い。
「すき家 浜松駅南口店」
浜松市中央区砂山町324-8 第一伊藤ビル1F
TEL 0120-498-007
https://www.sukiya.jp/

　雨がぽつりぽつり・・・レインシューズを履いて来ればよかったかな・・・。

　映画館に行く。発券して座って待っていたら間もなく開場。
　Mels drive-in
　HERBY：バンド名？
　PHARAOHS
　オールド・ハーパー

「アメリカン・グラフィティ」
ヒット曲の数々に乗せて描かれる1960年代カリフォルニアの青春
原題 AMERICAN GRAFFITI
製作国 アメリカ
ジャンル 青春
製作年 1973年
カラー カラー
スクリーンサイズ スコープ
上映時間 113分
監督 ジョージ・ルーカス
出演者 リチャード・ドレイファス、ロン・ハワード、ポール・ル・マット
受賞歴 ゴールデン・グローブ作品賞・有望若手男優賞
映倫区分 PG12 ※
備考 4K
「解説」
　1960年代初めのカリフォルニアの田舎町を舞台に、高校を卒業した若者たちが過ごす一晩の物語。ジョージ・ルーカス監督の青春時代の体験が基になっており、全編に「ロック・アラウンド・ザ・クロック」「悲しき街角」「煙が目にしみる」など、当時のヒット曲の数々が流れ、作品全体がミュージックビデオ的なムードに満ちている。
「物語」
　1962年9月、カリフォルニア北部の町。夕暮れのドライブインに若者たちが自慢の愛車で集まってくる。カート(リチャード・ドレイファス)はシトロエン、スティーヴ(ロン・ハワード)はシボレー、テリー(チャーリー・マーティン・スミス)はベスパ、そしてビッグ・ジョン(ポール・ル・マット）はカスタム・フォードのデュースクーペ。高校を卒業したカートとスティーヴが翌朝東部の大学へ進学するため、4人が顔を合わせる最後の夜だった。
「こぼれ話」
　カート役のリチャード・ドレイファスは、ジョン・ミリアス監督の『デリンジャー』(73)で実在したギャング、ベビーフェイス・ネルソンを熱演し、注目を集めた。本作に主演後、スピルバーグ監督『JAWS／ジョーズ』(75)と『未知との遭遇』(77)に連続出演。その直後に主演したラヴ・コメ『グッバイガール』(77)ではアカデミー賞・主演男優賞を受賞し、名実ともにスターの仲間入りを果たした。『陽のあたる教室』(95)での名演も話題となった。
https://asa10.eiga.com/2024/cinema/1302/

　スーパーに入る。
　値引き品は、もう売れていた↓
　20％引きの「もやし」13円と通常の「もやし」」16円を買う。もやしが安くなっているね♪♪カートに入れようとしたら、カートが勝手に他の所に動いて行っていた。買い物カゴも用意してほしい！！！！！！！
　それから、「サバ缶」107円、「玉ネギ（3個入り）」170円、「味道楽（ふりかけ）」52g213円、「納豆」53円、「絹豆腐」42円、「あじフライ（2枚入り）」213円を買う。レジは混んでいた。
　会員にて、3％引き。
https://zazacity.jp/shop/kanesue/

　映画中に雨が降ったようで道路が濡れていた。この時間帯の天気予報は当たりだね！

　1週間ぶりに呑む。
　アテは、今日買った「アジフライ」。「レンチンもやし」を添えました。野菜が高いから「もやし」は、正義の味方だね！！！

アジフライ 2枚入り
名称 総菜
原材料名 アジフライ（中国製造）、植物油／加工でん粉、増粘多糖類、調味料（アミノ酸）、パプリカ色素、乳化剤
1包装当たり 567kcal、蛋白質 24.5g
製造者 株式会社名古屋食糧 一宮工場
愛知県一宮市萩原町朝宮字明神前37番地

asuna 緑豆もやし
　みずみずしい、シャキシャキのもやしです。
180g
100g当たり 14kcal
「おいしく仕上げる 調理ポイント！」
・水洗い
　水洗いせずにご利用いただけますがサッと水洗いすることで風味や歯応えが良いシャキシャキ食感が得られます。
・ゆでる
　サラダ油小さじ1と塩ひとつまみを入れたたっぷりのお湯にもやしを入れて、再沸騰してから更に10～15秒程ゆでます。（水で冷まさないでください。）
・炒める
　よく熱したフライパンに油を入れ、サッと手早く炒めます。
・レンジ
　お皿・ボウル等の容器に移し、レンジで3分（600W）加熱します。
※ランプなしで大丈夫。水分が飛び、味が凝縮されます。サラダの具材にもお勧めです。
名称 もやし
もやしの種子 緑豆
原産地 岐阜県
製造者 アスナ株式会社
岐阜県揖斐川郡揖斐川町脛永字北粕川1781番

本日のカウント
本日の歩数：12,158歩
本日：56.4kg、15.6%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,339,276(34)

 

　昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「小山町」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=93379
＊野木 寿雄、京子
＊水かけ菜：
　小山・御殿場の伝統野菜。明治19年（1886年）から始まる。
※富士山湧水：
　年間を通して13℃ほどと安定した水温。
　湧水をかけ流し保温しながら作る水かけ菜に適している
・水かけ菜漬：
　重さを測定→水洗い→塩もみ→樽漬け（3～4日で漬け込みは完了）
　水かけ菜の重量の4％分の塩を使用。
「おいしいをつくりましょ。」
【水かけ菜漬チャーハン】
『材料』(3人分)
・水かけ菜漬・・・150g
・ごはん・・・500g
・卵・・・3個
・サラダ油・・・大さじ1
・うま味調味料・・・小さじ1
・コショウ・・・適量
・しょう油・・・適量
・ごま油・・・適量
『作り方』
①水かけ菜漬は袋から取り出し、軽く水洗いする。
②洗った水かけ菜漬を軽くしぼり、細かく刻んでおく。
③ボウルに卵3個を割り入れ、溶いておく。
④熱したフライパンにサラダ油を引き、溶き卵を入れ軽く火を通す。
⑤直ぐにごはんを入れ、ほぐしながら卵と混ぜ合わせる。
⑥混ざったら、刻んだ水かけ菜漬を入れ、全体に行き渡るように炒めながら混ぜる。
⑦混ざったら、うま味調味料とコショウを加え、さらに炒めながら混ぜる。
⑧混ざったら、鍋はだからしょう油を一周、ごま油を半周加え 混ぜ合わせる。
⑨混ざったら、器に盛り付け「水かけ菜漬けチャーハン」の完成!
【お茶漬け】
【水かけ菜漬と豚肉の卵とじ】
【菜っ葉めし】ちりめんじゃこと混ぜておにぎり

　「相葉マナブ」は、「広島県福山市横島」「広島名産 美味しいカキを食べ尽くすぞ！」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0181/
＜横田漁港＞
＊漁師　三谷 忠
＊うつみ牡蠣小町：
　1年中美味しく食べられるよう品種改良された真ガキ
＊カキの養殖方法：
　ホタテの貝殻に種をつけ、ロープに吊るす
　カキの種が海の栄養を吸収し、1カ月で1～2㎝ずつ成長
　1本のロープに約150個のカキ
　4～5ヵ月後、カゴに入れることで全てのカキに栄養がいきわたる
※カキの底が膨らんでいると身が大きい
・かき殻そうじ名人 Hokuto HS-55W 374,000円
　フジツボや海藻が付いたまま焼くと臭う
※冬は海水温が低く見が引き締まる
＊村上 正、澄子
　コチ、カエルアンコウ、コウイカ、ワタリガニの仲間（イシガニ）、ヒオウギガイ（外敵から身を守るため、サンゴなどの保護色に変化したと言われる）
※横島では漁師がその日獲ってきた魚介類を直接販売
＊漁師の浜売り：
　週末に開催される。新鮮な海産物を安価で購入できるイベント
・シラサエビ（ヨシエビ）（殻がやわらかく上品な甘みが特徴）9匹、クルマエビ 1匹 2,000円
・チイチイイカ（ベイカ） 400円 1カゴ
　　水揚げ量が少なく産地周辺でのみ流通
・ミミイカ 400円 1カゴ
　　ヒレの部分が耳に見える約4㎝の小型種
・ヒオウギガイ 1,800円 1カゴ
・ミヤコボラガイ 600円 1カゴ
　　味がサザエｎ似ていて沖で獲れるｋもとから「沖サザエ」」とも呼ばれている
【炭焼き】
・カキ　平らな面を下にして焼く。ポン酢とレモンあおすすめ
　　カクレガニ（貝類と共生しているカニ）
・ミヤコボラガイ　貝のフタを上にして焼く。しょう油をかけて
・ヒオウギガイ　バターとしょう油で
・チイチイイカ　しょう油をかけて
・ミミイカ　しょう油をかけて
・シラサエビ　串を刺して焼く。塩を振る
【カキフライ】
『材料』（4個分）
・殻付きカキ・・・・4個
・小麦粉・・・大さじ2
・牛乳・・・適量
・パン粉・・・適量
・千切りキャベツ
・カットレモン
・タルタルソース
・オーロラソース（マヨネーズ1：ケチャップ1）
・中濃ソース
・揚げ油
『作り方』
①殻付きカキはタワシで綺麗に洗い、耐熱皿に入れてふんわりとラップをかける。600Wの電子レンジで3分加熱する。
※レンジで加熱すると身が取りやすくなる。水分が抜け、揚げた時の破裂防止になる
②カキナイフで殻を外し、身を取り出して洗う。
③水気が残らないようしっかりとペーパーで拭き、小麦粉、牛乳、パン粉の順番で衣をつける。170℃に温めた油で1～2分、衣に薄く色がつくまで揚げる。皿にキャベツを盛り、お好みのソースをつける。（タルタルソース、中濃ソース、オーロラソース）
※牛乳を使うと薄衣でサクサクになる
　　【カキの佃煮】【蒸しガキ レモンとタバスコ】【カキのガーリック炒め】
＊福山城、内海大橋の夕日
【カキのお好み焼き】
『材料』（1枚分）
・剥き身カキ・・・4個
・豚薄切り肉・・・2枚
・千切りキャベツ・・・100g
・もやし・・・80g
・ちくわ・・・小1本
・中華蒸し麺・・・1/2玉
・卵・・・1個
・天かす・・・適量
・魚粉（かつお節粉、にぼし粉など）・・・適量
・塩・・・適量
・コショウ・・・適量
・サラダ油・・・大さじ1～2
＜衣＞（作りやすい分量）
　小麦粉・・・80g
　長いも・・・10g
　水・・・200mL
・お好み焼き用ソース
・マヨネーズ
・青のり
・かつお節
・紅ショウガ
『作り方』
①剥き身カキはさっと洗って水気を拭いておく。豚肉は一口大、ちくわは輪切りにする。中華蒸し麺はほぐしておく。
②長いもは皮をむいてすりおろし、小麦粉、水を混ぜ合わせて生地を作る。
③鉄板（またはホットプレート）を温め、サラダ油をひく。生地をお玉に1杯程度流して丸く広げ、具材をのせたら上から再度生地をかける（お玉に半分程度）。順番：千切りキャベツ、魚粉、ちくわ、カキ、もやし、天かす、中華蒸し麺、塩・コショウ、豚肉
④下の生地が焼けたら裏返す。生地の横に卵を割り、黄身を崩すように広げたら卵の上に生地をのせる。
⑤具材に火が通ったら再度裏返し、お好み焼き用ソース、かつお節、青のり、マヨネーズ、紅ショウガをかける。
【カキのグラタン風】
『材料』（4個分）
・殻付きカキ・・・4個
・タルタルソース・・・150g
・チーズ・・・40g
・コショウ・・・少々
・パセリ
『作り方』
①殻付きカキはタワシで綺麗に洗い、耐熱皿に入れてふんわりとラップをかける。600Wの電子レンジで3分加熱したら殻から外し、洗って水気をふく。
②外した殻にカキを戻し、コショウを振る。タルタルソースとチーズを等分にのせ、トースターで焼く。
③チーズが溶けて焦げ目がついたらトースターから取り出し、皿に盛る。刻んだパセリを散らす。
【カキの味噌汁】
『材料』（4人分）
・剥き身カキ・・・8個
・白菜・・・1/8株
・大根・・・120g（約5cm）
・にんじん・・・小1/2本
・長ネギ・・・1本
・厚揚げ・・・1/2枚
・味噌・・・60g（大さじ3～4）
・昆布ダシ・・・」600mL
・バター・・・20g
・青ねぎ（小口切り）
『作り方』
①剥き身カキはさっと洗って水気を拭いておく。野菜などを切っておく。白菜…ざく切り　大根…いちょう切り　にんじん…半月切り長ネギ…斜め切り　厚揚げ…5～6mm厚さに切る
②昆布ダシを沸かし、カキを入れ1分半茹でたら昆布ダシごとザルにあける。ダシも使うのでとっておく。
③空いた鍋にバターを溶かし、カキ、白菜、大根、にんじん、長ネギ、厚揚げを入れて、全体に油が回るまで炒める。
※バターを入れるとコクが出てカキと相性抜群
④②のダシを戻し、野菜に火が通るまで煮る。
⑤野菜が好みのやわらかさになったら味噌を溶き、器に盛る。青ねぎを散らす。

　「ベスコングルメ」は、「神奈川県湯河原市」「地魚づくしの定食」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202502161/
＜万葉公園＞
　湯河原の散策の名所で日帰り温泉も併設
＜湯河原温泉＞
　　《藤田屋旅館》創業143年
　　《小梅堂》創業115年、☆きび餅（16個入り）1,000円
＜きもの すづき＞
《とうふ・生ゆば　湯河原 十二庵》
　農林水産大臣賞を受賞した豆腐など20種類以上の商品が並ぶ
★できたてとうふ 380円
　　瀬戸内海産 海人の藻塩、ごま油
＜JR湯河原駅＞
　湯河原のランドマーク。駅前広場のデザインは、隈研吾
《餃子の一番亭 湯河原店》
★担々やきそば　1,058円
　　練りごまや豆板醤をブランドしたピリ辛担々ダレ
＜吉浜海水浴場＞
《福浦漁港》
《福浦漁港 みなと食堂》
　　アジの刺身、カマスフライ、トビウオの唐揚げ、サバの塩焼き、クロサギの煮付け
※クロサギ：
　市場にあまり出回らず希少価値が高い

　「アリスさんちの囲炉裏端」は、第6話「風邪と茶粥」。
https://www.alice-no-irori.com/synopsis/episode6
＜岡安町公民館＞
【茶がゆ】
　鍋にお米、さつまいも、袋に入れた茶葉、水を入れ、火にかける
【スイートポテト】
【お茶】

　「バナナマンの 早起きせっかくグルメ」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲せっかくフォトグルメ
スープひたひた《元祖スープ入焼きそば 釜彦》栃木県那須塩原市
　・スープ入焼きそば
▲せっかく染みてるグルメ
＊《赤津加》秋葉原、操業70年
☆刺身盛り合わせ 2,970円
☆ほたてと季節野菜かき揚げ 880円
☆豚角煮 1,100円
・鶏もつにこみ 880円
　　築地の老舗鶏肉卸から仕入れた鶏・モツ・皮を使用。酒・醤油・みりんを合わせる。約30分煮込み下味を染み込ませる。甘口で優しい味わいの白味噌で味付け、火を止め、白味噌の風味を閉じ込める。小分けし、豆腐・こんにゃくと共にひと煮立ち
・ノンアルコール日本酒
＊《三徳》森下、創業43年
☆三徳特製 肉だんご 1本275円
☆炙りレバ 748円
☆揚げ物三種類 盛り合わせ 1,160円
・にこ玉 748円
　　シロ・ガツ・マルチョウを使用。みりん・酒・醤油を加える。八丁味噌・仙台味噌を合わせる。すりおろしたニンニクとショウガをたっぷり入れる。コンニャクと共に2時間煮込み、味を染み込ませる。小分けし卵を落としひと煮立ち
※煮込みにたまごで、にこ玉
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/202502161/

　「所さんの目がテン！」は、「かがくの里 母屋プロジェクト かぶき屋根下地造りSP」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
「福島県 大内宿」
　国選定重要伝統的建造物群保存地区
　1640年代、江戸時代の原風景
《みなとがわ屋》土産店
《萬屋（よろづ）》そば店
《若松屋》喫茶店
《味処 みなとや》江戸時代から続く家の骨組み
・大内宿名物 ねぎそば
・しんごろう　じゅうねんみそ
《分家えびす屋》土産店
＊後継者不足
＜旧 下郷町立江川小学校 大内分校＞
　・かやぶき屋根の模型
・屋中（やなが）
・下地造り：垂木と屋中をしばる
※箱結び：
　つば結び（地域によっては男結び・いば結びと呼ばれ、強度が強く、とけにくく、見栄えも美しいのが特徴）
　垂木竹にえつりに固定
・竹割り器
　わら詰め作業：隙間を埋める作業

　「ソースネクスト」より、メール。
　「新登場／AIがタスクやアイデアを一瞬で整理 「AFFiNE」<U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014819/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
　「スマートフォンに装着する多機能カメラ」。
https://www.sourcenext.com/product/2000004/?i=mail_it_hw&utm_source=sn&utm_medium=email
　「plywqood プライウッド」より、楽天メール。「超少煙グリル」。
https://item.rakuten.co.jp/plywood/48150001/?scid=me_ich_pcn_301_20250217_7018607_001
「高原の小さな家で快適別荘ライフ」2月、ボウルいっぱい金柑を収穫
https://jawamamejika.livedoor.blog/archives/31205511.html
「倍速「VIP」ラム肉が第4の肉としてブーム？
http://ryusoku.com/archives/5581524.html
「トポハナれんらくちょう！」猫がぐーん！”板のポーズ”が見事
https://topo0114.livedoor.blog/archives/28045525.html
「なんとなくと自己満足」少ない水で洗濯できるDAISO商品
http://blog.livedoor.jp/agatama/archives/36197711.html
「湖都の四季彩」ロウバイの花 逆光で見ると・・・
https://hananas.livedoor.blog/archives/43743569.html

　2/17(月) 7:25配信の「私立高就学支援 45万円で政府調整」。
　ますます公立離れが進むね・・・。いっそのこと、公立高校は廃止し、全部私立高校にしたらどうなの！？
https://news.yahoo.co.jp/articles/1f815b945e25eb194e6b2ed22fedce4c3f967ca5

　2025年2月17日 11時46分配信の「今夜の強い寒波 7泊8日居座りか 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28166992/

　2025年2月17日 10時53分配信の「カップルはクラス替えで別々に?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28166603/

　2025年2月16日 22時39分配信の「100均商品でWi-Fiが爆速に? 検証」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28164778/

　2025年2月16日 20時0分配信の「iPhoneSE4を「出た瞬間買う」訳」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28164525/

　2025年2月15日 13時20分配信の「クレカの「サイン決済」が廃止に」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28166545/

　今朝の「くらし歳時記」は、「毛嵐」。
　今年は立春を過ぎてからの冷え込みがきつい日が続きます。
　そういう都市のお楽しみはいくつかあるけれど、たとば庭一面に広がる白い霜。ヒメオドリコソウやゲンノショウコがはいつくばるようにして葉を広げているところに白い霜がついています。縁取りのようになっていたり結晶がついていたり。
　そのまま家に持ち帰り霜ごと生けてみたい気持ちに駆られるけれど、手に持ったそばから息がかかり、すうっと消えてしまうのは寂しいものです。
　もうひとつ、強い寒波が根強い年のお楽しみは、海岸から見る毛嵐です。暖かな三浦半島でも、数年おきぐらいに出会うことができます。今年はたちのぼるような毛嵐に出会うことができました。
　毛嵐は寒さだけでなく、水温と気温の差が15度ほどあること、風がないことなぢおさまざまな条件が重なることで生まれる気象の減少です。庭の白い霜と同じく気温が少しでも上がってくれば、さようなら。跡形もなく消えてゆく、はなかい冬のなごりです。

　今日は、映画を見に行きましょう。ネットで予約して出かける。

　コンビニで「BIG」を買う。

　映画の前に「すき家」に行く。タッチパネルで「牛丼」（450円）を注文する。

　やがて給仕された。アタマ（具）が、以前より減っていないか！！！？？？
　紅ショウガと七味で味変！・・・七味なのかな？一味に黒ゴマが入っているだけの気がする。
　450円のところJAFの割引券を使い50円引きで400円也。「楽天ポイント」をつけてもらい、「d払い」にて支払い。
「すき家 鍛冶町店」
TEL 0120-498-007
https://www.sukiya.jp/

　映画館に行く。発券して待つ。
　開場のアナウンスがなかったけど、次の時間の映画の開場のアナウンスがあったので、入り口に行ってみる。もう開場しているとのこと。映画館に着く前に開場のアナウンスがあったんだろうな。
　やがて、開演。
　「エンドクレジットの後に映像がある」と表示された。
・ガンマ線
ガンマ線にさらされたことによりDNAを変化させた。
https://marvel.disney.co.jp/character/captainamerica
　「Captain America will return.」宇宙からの脅威が、次作のように思えた。

「キャプテン・アメリカ ブレイブ・ニュー・ワールド（Captain America Brave New World）」
”正義の象徴”を受け継いだヒーローの物語
　その一撃に、世界が揺らぐ。
新たなキャプテン・アメリカ　暴走する赤いハルク
　”正義の象徴”を受け継いだ空翔ぶキャプテン・アメリカの物語
　ホワイトハウスにて、アメリカ大統領ロスが”ある重大な発表”をするため国際会議を開いた。日本をはじめ各国のリーダーと新キャプテン・アメリカことサム・ウィルソンが招かれたが、そこでテロ事件をきっかけに生まれた、日米間の対立が世界大戦の危機にまで発展してしまう。
　この混乱を食い止めようとサムは、すべてを裏で操る黒幕の存在に気づき、その正体に迫る。その時ー彼の前に立ちはだかったのは、赤いハルクと化した大統領サムだった・・・！？
　「もう、誰にも止められない」
　暴走する世界で、いま新たな正義が試されるー
　究極の空中戦で繰り広げる、サスペンス・アクション超大作を体感せよ！
逆境を超えて、翔べー
　『アベンジャーズ／エンドゲーム』でスティーブ・ロジャースから”正義の象徴”である楯を受け継いだサム・ウィルソン。偉大なる初代キャプテン・アメリカとは比較されながらも、彼は自分の正義を貫き、世界の危機を救うことができるのか？
新アベンジャーズへ、ついに世界が動き出す！
　ロバート・ダウニー・Jr.が悪役ドクター・ドゥームとして復帰することでも話題の『アベンジャーズ：ドゥームズデイ（原題）』と『アベンジャーズ：シークレット・ウォーズ（原題）』。
　新たな伝説へ向けて、マーベル映画のこれからに注目せよ！
https://marvel-japan/captain-america-bnw
監督 ジュリアス・オナー
製作 ケヴィン・ファイギ
出演 アンソニー。マッキー／ダニー・ラミレス／リヴ・タイラー／ジャンカルロ・エスポジート／ハリソン・フォード
オリジナル・サウンドトラック ハリウッド・レコード
配給 ウォルト・ディズニー・ジャパン
©2024 MARVEL
https://marvel.disney.co.jp/movie/captain-america-bnw

”正義の象徴”を受け継いだ男の戦いが幕を開ける！
　キャプテン・アメリカ VS レッドハルクと化したアメリカ大統領！
ハリウッドの伝説ハリソン・フォードがマーベルへ初参戦！
　初代キャプテン・アメリカ＝スティーブ・ロジャースから楯を引き継いだのは、ファルコンとしてエンドゲームなどを戦ってきたサム・ウィルソン。彼が、新たなキャプテン・アメリカとなってついにスクリーンに登場。」
　かつてアベンジャーズの前に立ちはだかったサディアス・ロスが大統領に就任。キャプテン・アメリカを再び軍に迎え入れようとするが、その真の狙いとは？予告では、ハリソン・フォード演じるロス大統領は、”レッドハルク”へ衝撃の変身をとげることも明かされている。キャプテン・アメリカVSアメリカ大統領の衝突・・・すべては、”ある人物”によって仕組まれたシナリオだった。新たな決意を胸に抱き、ヒーローの象徴たる楯を手にすたサムにどんな戦いが待ち受けているのか！？
　新たなキャプテン・アメリカの誕生によって、アベンジャーズの物語が再び動き出すｋもとに期待！
アベンジャーズ 新章へ「！
・新キャプテン・アメリカ サム・ウィルソン》アンソニー・マッキー
　スティーブ・ロジャースから楯を受け継ぐ。人口の翼で空を飛び戦う。
・アメリカ大統領 サディアス・ロス》ハリソン・フォード
　かつてアベンジャーズ分裂の原因となるソコヴィア協定を掲げ、サムと対立。
＊悪の組織ヒドラとの戦いで”初代”と共闘し親友に！
　『キャプテン・アメリカ ウィンター・ソルジャー』
＊サノスとの戦いの後 サムへと受け継がれた縦
　『アベンジャーズ エンドゲーム』
＊苦悩の果てに、新キャプテン・アメリカを継承
　『ファルコン＆ウィンター・ソルジャー』
ロバート・ダウニー・Jr. 電撃復帰！どうなる今後のMCU
　長年アイアンマン役を務めたロバート・ダウニー・Jr.が、2026年公開予定の『アベンジャーズ：ドゥームズデイ（原題）』」でヴィランとしてMCUに復帰すると発表。サンダーボルツやファンタスティック・フォークらMCUに新たに登場するヒーローたちがどのようにアベンジャーズに加わるのか、注目したい！
キャプテン・アメリカ：ブレイブ・ニュー・ワールド
　2025年2/14（金）公開
　ウォルト・ディズニー配給（25年）
・STAFF&CAST
監 ジュリアス・オナー
製 ケヴィン・ファイキ
出 アンソニー・マッキー、ダニー・ラミレス、ハリソン・フォード ほか

　スーパーに入る。
　求人の掲示があり、6:00～10:00 1,300円と出ていた！
　「もやし」21円、「断然お得 ピーナッツ」420g353円、「納豆」53円、「豆腐」42円、それに「ボイルホタルイカ」252円のところ20％引きで203円を買う。会員にて、3％引き♪
https://www.kanesue.co.jp/

　雨？霙？・・・が降っている。寒いね・・・天気予報で「寒くなる」と言っていたのは当たったな。

　「酒＆FOOD かとう」に行き「高倉」3,168円を伝票にて買う。

　夕方は、今日20％引きで買った「ボイルホタルイカ」で一杯♪「ホタルイカ」というと春を感じる根！酢味噌が付いているね・・・つけなくていいから、その分安くしてほしい。野菜不足にならないように「レンチンモヤシ」を添えました！

ボイルホタルイカ（生食用・解凍）
原材料名 ほたるいか（兵庫県）、食塩
100g当り 278円
100g当り 104kcal、たんぱく質 17.7g
加工者 ㈱カネスエ豊田センター
愛知県豊田市生駒町立入57番1

ナカモ
　からし酢みそ
　ナカモ 西京白みそ 使用
1袋（15g）当り 32kkcal、たんぱく質 1.0g
名称 みそ加工品
原材料名 米みそ（国内製造）（米、大豆、食塩、水あめ、砂糖）、醸造酢、砂糖、からし／調味料（アミノ酸）、着色料（ビタミンB2）
内容量 15g
製造者 ナカモ株式会社
愛知県清須市西枇杷島町十軒裏3番地
TEL (052)501-6211
https://www.nakamo.co.jp/

asuna 緑豆もやし
　みずみずしい、シャキシャキのもやしです。
180g
100g当たり 14kcal、タンパク質 1.7g
「おいしく仕上げる 調理ポイント！」
・水洗い
　水洗いせずにご利用いただけますがサッと水洗いすることで風味や歯応えが良いシャキシャキ食感が得られます。
・ゆでる
　サラダ油小さじ1と塩ひとつまみを入れたたっぷりのお湯にもやしを入れて、再沸騰してから更に10～15秒程ゆでます。（水で冷まさないでください。）
・炒める
　よく熱したフライパンに油を入れ、サッと手早く炒めます。
・レンジ
　お皿・ボウル等の容器に移し、レンジで3分（600W）加熱します。
※ランプなしで大丈夫。水分が飛び、味が凝縮されます。サラダの具材にもお勧めです。
名称 もやし
もやしの種子 緑豆
原産地 岐阜県
製造者 アスナ株式会社
岐阜県揖斐川郡揖斐川町脛永字北粕川1781番

　2025年2月16日の「ふるさと 味みっけ」は、「極熟 香味和紙包み 熟セット」（福島県）。
味噌の香包む県産豚肉
　郡山市の「鈴畜中央ミート」は創業63年を迎える食肉卸専門店。健康に良いα-リノレン酸を多く含む「エゴマ」を飼料に混ぜて育てた自社ブランド「うつくしまエゴマ豚」を中心に、地元産の福島牛、つねめ牛なｑどを扱う。
　人気商品の1つが、味噌を挟んだ和紙でえ県産豚肉を1枚ずつ包んだ「極熟 香味和紙包み 熟セット」。肉に味噌が直接付かないので焦げる心配がはなく、きれいにおいしく焼き上がる。「3種類の味噌で包んでおり、味噌の旨みや香りが程よく残ります。色も見た目も良いです」と社長の大沼由弘さん。
　3種のうちの1つ「特製合わせ味噌」はまろやかな味わいで、肉は締まっているが軟らかく、味噌の風味や脂の旨みに舌が鳴る。「特製りんご合わせ味噌」と「酒粕・りんごこうじ味噌」は味噌とリンゴが合わさって風味豊かな旨みがにじむ。
　また「うつくしまエゴマ豚 焼豚」は、厳選したエゴマ豚をこだわりのしょうゆと天然ミネラル岩塩でキリッと味付けし、じっくり焼き上げた。発売から55年近く売れ筋の看板商品だ。真空包装から取り出してそのままスライスしてもよし、湯煎で温めてもよし。ラーメンのトッピングやチャーシュー丼、酒のつまみにもバッチリである。
・うつくしまエゴマ豚 焼豚 400g×2本、3,780円
●株式会社 鈴畜中央ミート
福島県郡山市福山町久保田下河原83
TEL 024(944)1594
FAX 024(943)5550
7時～16時、水曜、日曜、祝日休み
極熟 香味和紙包み 熟セット 1箱（6枚入り） 3,780円
※掲載商品はいずれも税込み。冷蔵便で宅送、送料別途
https://egomabuta.com/

本日のカウント
本日の歩数：8,760歩
本日：57.9kg、16.0%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,338,533(134)

 

 

 

　昨日のテレビ「あらばしり」は、#2「必要な人に見えるお酒」。
https://www.ytv.co.jp/arabashiri/story/2.html
・加茂錦 月白 仲汲み　加茂錦酒造　新潟県
「日本酒講座」
・清酒
　・純米酒　水、米、米麹
　・本醸造酒　水、米、米麹、醸造アルコール
※純米吟醸　精米歩合 60%以下
　純米大吟醸　精米歩合 50％以下

　「ぼる部屋」は、「佐賀シュガーロード 伝統と革新のスイーツ巡り」。1/9の放送分。
https://kbc.co.jp/borubeya/
　長崎と小倉をつなぐ長崎街道。約400年前から貿易で砂糖などのお菓子が多く入ってきた。「砂糖文化を広めた長崎街道 シュガーロード」が日本遺産に認定
＊佐賀県内から厳選 県産セレクトショップ
《SAGA MADO》佐賀市駅前中央
　県内各地の特産物やスイーツを取り揃えるお店
・9個入り 佐賀まるぼうろ食べ比べセット 1,300円
　　それぞれ味が違う9つの和菓子店の食べ比べができる
　　北島、本村製菓、鶴屋菓子舗、大串製菓（神埼市の特産品 菱の身の皮が入った丸ぼうろ）
＊明治31年創業の老舗 毎朝つきたての大福
《高橋餅本舗 福屋》佐賀市嘉瀬町大字扇町
　約20種類の大福＆団子
・高橋餅：
　砂糖を一切加えない餅とこしあんが特徴
※佐賀県は全国的に有名なもち米の生産地
・佐賀ブランド「いちごさん」が入ったいちご大福
　　大福に使ういちごは酸味がある冬がベストシーズン
・いちご大福 270円
・みかん大福 250円
※あんみつ姫：
　糖度が高く甘酸っぱさが特徴の佐賀ブランドみかんを使用
・ぶどう大福 社員マスカット 260円
※シャインマスカット×白餡
・高橋餅（白） 130円
・高橋餅（よもぎ） 130円
＊シュガーロードの神髄 定番から進化系まで揃う小城羊羹
《村岡総本舗 本店》小城市（おぎ）小城町
　明治32年創業の小城を代表する老舗和菓子店
・小城羊羹 900円
　　昔からの製法で作られたシャリシャリで独特な舌触りが特徴
・流し箱羊羹 4,104円　※1週間前までの要予約
　　固まる前の作りたてを特製木箱に流し込んだ羊羹
・丸シベリアショコラ 5,400円　※5日前までの要予約
　　看板商品「シベリア」をチョコレート風にアレンジした商品
・和栗の水羊羹 540絵ｍ
・パイまんじゅう 気球船 かぼちゃ 162円
　　気球をモチーフにしたパイ
・バターぼうろ　98円
・鳳梨萬頭（おんらいまんと） 98円
・村岡最中（抹茶） 108年
・とら焼き宗歓（そうかん） 120円
《佐賀ラーメン いちげん。》佐賀市川副町大字西古賀
・いちげん。ラーメン 1,400円
　別皿で海苔付き

　「家事ヤロウ！！！」は、「物価高の冬を乗り切る！我が家の幸せ節約テク11連発」。
https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/backnumber2/0111/index.html
＊漬物の汁で節約！塩辛揚げ
　　漬物の汁や浅漬けの素だけ！
＊冷気をブロック 手作り二重窓
＊こたつでおでん保温
＊野菜の下ごしらえ 全部レンチン
　　牛丼の素＋白菜　すき焼き風
＊お鍋の汁 使い回しの術
　鶏のつくね、白菜、野菜
　次の日はうどん
　冷凍シーフードを入れ、パスタを入れコンソメで味付け
＊節約おやつ 炊飯器で餅つき
　　もち米1合、干し芋を入れれ焚く。黒砂糖、しょうが、炒りゴマ、すりゴマを入れてしゃもじで約10分こねる。形をととえて、ひと口サイズに切って焼く。
※かんころ餅：
　さつまいもを練り込んだ餅で長崎の郷土料理
＊布団バタバタで暖房代をカット！
＊おでんの残りでひじき煮＆うどん
　　残った具を切る。ごま油、ひじき、余った具を炒める。砂糖を入れる
　　おでんの汁にうどんを入れる
＊刺身のつまで大根餅
※大根餅：
　大根おろしに片栗粉や干しエビなどを混ぜて焼く
　①生臭さを取るため水洗い。切る
　②ネギ、ベーコン、チーズ、片栗粉を混ぜて焦げ目がつくまで両面を焼く
※ベーコンとチーズの塩気で味付け不要
＊レンタル農園で玉ねぎ2,000個栽培
　「松川村」
　薪ストーブの焚き付けは拾った松ぼっくりで節約
＊北関東スーパー激戦区に突如現れた行列できる群馬の謎のスーパーを調査せよ！
《SUPERMARKET クルベ（CLBE）江木店》
・ブロッコリー 139円
？怪① 新鮮なのになぜ！？1パック11円野菜
・しょうが 107円
・アボカド 75円
・なす 3本 193円
※無水カレー：
　野菜の水分だけで作る旨みがギュッと凝縮！
・キャベツ 215円
※運営しているのはベルク（Belc）。低価格路線の新業態クルベ。ベルクの流通システムで激安野菜。
？怪② ありえない！215円満腹弁当
☆CLBE限定 海鮮丼 431円
☆おいなりさん（10個） 323円
☆お魚屋さん弁当 431円
☆クルベの海苔弁当　323円
※コンベアで運ぶシステムを開発。コンベアで人件費を節約＆安さに還元
・唐揚げ弁当 215円
・しゅうまい弁当 215円
・ハンバーグ弁当 215円
※コンベア＆副菜なしで激安を実現！
？怪③ 75円／100g 国産肉なのに！！
・国産ささみ肉 100g 75円
・豚ばら肉 100g 96円
※かたまり肉で激安を実健。カットする手間を省き、安さに還元！

　先日の「所さんの目がテン！」は、「養老孟子さんに頼まれて 農業高校の里山再生をお手伝い 完結編」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
＜栃木県立栃木農業高校＞

　「365日の献立日記」は、昭和44年1/22の献立。
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/E25LQRQ9XK/
　パイシエル（牛肉玉ねぎOホワイトソース和え、かきのスープ（セロリ、人参）、鮭
【ホワイトクリームパイ】
①パイシートを切る。水をつけてはりつけ、箱にする
②フォークで穴を開ける
③細長いパイシートをねじる。スプーンを作る
④卵液を塗り、チーズとコショウをまぶす
⑤オーブンで15分焼く
⑥バター、薄力粉、牛乳、塩を熱しホワイトソースを作る
⑦パイの膨らみをフォークでつぶし、オーブンに戻す
⑧玉ねぎ、エリンギを炒める。牛肉を入れる。塩コショウ、白ワイン、タイムを入れる。ホワイトソースを入れる
⑨パイに入れ、コショウそるり、再びオーブンへ
【かきのスープ】
『何にでも興味をもつこと』沢村貞子

　「今年食べたいラーメンはコレだ 最強ラーメン2025」。
https://www.tv-osaka.co.jp/sp/ramen2025/
▲店主が選ぶラーメン部門 PLATINUM
＊日本一予約が取れない！ラーメン界の至宝
《らぁ麺 飯田商店》神奈川県湯河原町、2010年総魚油
　店主：飯田 将太
※5種類の小麦をブレンド。ハルユタカ、春よ恋、きたほなみ、ネバリゴシ、さぬきの夢
・しょうゆらぁ麺 1,800円
＊西の横綱 超人気店の究極つけそば
《カドヤ食堂本店》大阪市西区
　1957年、大衆食堂として創業。2001年、ラーメン店へ
　店主：橘 和良
☆中華そば 1,080円
　　ハルユタカにハルユタカ全粒粉をブレンド
・つけそば（並） 1,250円
＊ラーメン作りの天才が生み出す！唯一無二の絶品手打ち麺
《とら食堂》福島県白河市、1969年創業
　2代目親方：竹井 和之
　3代目修業中：竹井 康三
・手打中華そば 850円
＊濃厚な豚骨魚介スープ！進化を続けるつけ麺の王者
《中華蕎麦 とみ田》千葉県松戸市、2006年創業
　代表：富田 治
・つけめん（並）　2,000円
　　国産の中力粉と強力粉をブレンドした小麦粉を使用
★つけめん　中華蕎麦 とみ田
※通販サイト「宅麺.com」から簡単に注文できるｙ
▲SUSURU1激推し！2025食べるべきラーメン3選 東日本編
＊《自家製麺 風夏》宮城県仙台市、2024年7月オープン
　店主：遠藤 風太
　・黄金の鶏豚塩ラーメン 900円
＊《らぁ麺 花萌葱（はなもえぎ）》埼玉県比企郡、2023年10月オープン
　　中華そば 四つ葉というお店の3店舗目
　店主：岩本 和人
　・醤油らぁ麺 980円
※生揚げしょう油：
　熱処理をしないため、しょう油の香りや風味が濃厚
＊《塩そば 時空》東京都杉並区、2023年8月オープン
　店主：和田 正史
　・特製塩そば 1,300円
▲わざわざ行ってみた！一度は行きたい地方の有名店
＊全国のラーメン通が絶賛！行列必至の中華そば
《琴平荘》山形県鶴岡市、2002年創業
　　元々は旅館。冬場の閑散期にラーメン店を始め、今ではラーメン専門店に（期間限定10月～5月末）
　主人：掛神 淳
　　清湯（ちんたん）と魚介ダシのダブルスープ
　　鶏肉・豚肉を5時間煮た後、一定の温度で約20時間。魚ダシと野菜を加えてからさらに3時間
※超多加水麺
　低加水麺：麺の水分量 30％以下。スープに絡む。伸びやすい
　多加水麺：麺の水分量 40％以上。食感が良い、伸びにくい
　水分量 55%、水分が多いため、生地の弾力が強くなる
　・中華そば（あっさり） 950円
＊焦がしにんにくが”だごうみゃー！”九州を代表する真黒なご当地ラーメン
《好来ラーメン（はおらい）》熊本県人吉市、1958年創業
　店主：吉村 毅
　・ラーメン 800円
※マー油：
　にんにくをラードで揚げる。仕上げにごま油を加える。にんにくはペースト状にして油に溶かして使う。
▲SUSURU激推し、2025 食べるべきラーメン3選 西日本編
＊《麦の夜明け》京都市下京区、2022年オープン
　・帆立山椒の中華そば 1,000円
　店主：伊藤 聡孝
　　同支社大学大学中、自らラーメン研究会を立ち上げる。卒業後は製粉会社へ就職
　　せときらら
※ぶどう山椒：
　山椒独特のシビレが少なく、香り高い
＊《らーめん賛平》大阪・鶴橋、2016年オープン
　・チャーシューめん 1,200円
　店主：佐藤 慎平
　　にんにくの一大生産地 青森県田子町の最高級にんにく
＊《とんこつラーメン しぇがらしか》兵庫県宝塚市
　・チャーシューメン 1,000円
　店主：佐藤 翔太
　　頭骨、ゲンコツ、背骨を2日間煮込み続ける。2日間炊いた後に冷やして1日寝かす。冷やして寝かせることで熟成されコクが出る。

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　「アサヒ」より、メール。
【あさりと白菜のショウガバター煮】（114kcal）
白菜とあさりの旨味が効いた、ほっこりとしたやさしい味わいです。
　サラサラと軽い口当たりのクリームに、あさりの旨味がおいしい一品。よく冷えた辛口の白ワインやハイボールなどすっきりとした味わいのお酒とよく合います。ノドごしのよい辛口のビールに合わせてもおいしいです。
『材料』（4人分）
・あさり・・・200g
・白菜・・・小1/4個（350～400g）
・ショウガ・・・1と1／2片
・薄力粉大さじ1と1／2
・オリーブオイル・・・大さじ1
・塩・・・少々
・牛乳・・・100cc
・みりん・・・」大さじ2
・A
　塩・・・」少々
　コショウ・・・」少々
　バター・・・10g
　しょうゆ・・・小さじ1／2
『作り方』
①あさりは砂出しをしておく。白菜の芯の部分は1cm幅に縦に細切りし、葉は2cm幅に食べやすく切り、別々にしておく。ショウガはみじん切りにする。
②白菜の芯の部分に薄力粉をまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。
③2のフライパンに途中ショウガを加え、白菜がしんなりとしてきたら塩と牛乳、白菜の葉を加えてふたをし、弱～中火で3分ほど蒸し煮にする。
④フライパンのふたをあけてざっと混ぜ合わせ、あさりをのせてみりんをまわしかけ、再度ふたをして中火で蒸す。
⑤あさりの口が開いたら、ふたをあけてざっくり混ぜ、Aを加えて味を調える。
※ここがポイント！
　材料はあらかじめ食べやすい大きさに切っておく。白菜の芯の部分には、とろみ付けに薄力粉をまぶす。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000001842
【福神漬けでカンパイ！】
『材料』
　福神漬け、クリームチーズ、ガラムマサラパウダー
『レシピ』
　室温において少し柔らかくしたクリームチーズと福神漬けを混ぜ合わせる。仕上げにガラムマサラをふりかけて完成
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/column/vol-229/
【たぬき豆腐～簡単3stepおつまみ～】（206kkcal）
揚げ玉と豆腐をめんつゆで煮るだけ。簡単アツアツうまうま豆腐です。
　アツアツをふぅふぅしながら食べたい一品。煮汁が豆腐や揚げ玉に染みて寒い日のおつまみにもってこいの一品です。キンキンに冷やしたビールはもちろん、米焼酎や芋焼酎とも好相性です。
『材料』
・豆腐（絹ごし）。。。1丁（300g）
・揚げ玉・・・大さじ5
・A
　めんつゆ（3倍濃縮タイプ）・・・大さじ3
　水・・・1/2カップ
・長ネギ（小口切り）・・・適量
・七味唐辛子・・・適量
『作り方』
①小さめの鍋（または、直径20cmのフライパン）に、A、粗くほぐした豆腐を入れて火にかけ、煮立ったら弱めの中火で3分程煮る。
※豆腐を煮る時、煮汁を回しかけながら煮ると味が全体に行きわたる。
②1に揚げ玉を加えて軽く煮る。
③2に長ネギを散らす。お好みで七味唐辛子をふりかけていただく。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002608
「黒ビールに合う！おつまみレシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/blackbeer/
「ワイン煮合う 冬編 和風おつまみレシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/wine/washoku/winter/
「あつあつお鍋レシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/nabe/
「新・バイクで走ると気持ちがいい」東京の子どもの卵かけご飯は
http://blog.livedoor.jp/kenmatsu_grom/archives/36066546.html
「なんとなくと自己満足」100均のカバー付きメモ帳 よさそう
http://blog.livedoor.jp/agatama/archives/36068422.html
「おそがいチャンネル ～あらあら主婦の絵日記帳～」謎の体調不良「犯人はお前」
https://osogaiblog.com/archives/37709584.html
「猫とガーデニング」結局のところ、どちらがお得？
https://nekotohana.livedoor.blog/archives/37798266.html
「お料理速報」”風呂キャンセル界隈”って…
https://oryouri.2chblog.jp/archives/10845788.html

　1/28(火) 17:30配信の「1430円で十割そば食べ放題！ 豊洲とは思えないコスパのそば屋が千客万来にあったので行ってみた結果 → あのチェーンの姉妹店だった」。
https://article.yahoo.co.jp/detail/39568ba6a192c2da154a6d33826ae178124d6329

　2025年1月29日 13時0分配信の「中居氏は無実? 引退撤回求める声」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28040383/

　2025年1月29日 14時52分配信の「文春訂正 橋下徹氏が経緯説明」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28040882/

　2025年1月29日 12時25分配信の「コンプラ違反「ココナラ」が謝罪」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28039930/

　2025年1月29日 11時55分配信の「今さらリモート廃止で社内大混乱」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28039831/

　2025年1月29日 7時33分配信の「女性にAED ためらう風潮に私見」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28038324/

　2025年1月29日 13時49分配信の「いとう 店員に電話番号盗まれた」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28040538/

　2025年1月29日 13時32分配信の「未成年旧ジャニと飲酒? 批判再燃」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28040409/

　今朝の「通風筒」。
　蛇口をひねると、特産品のみかんジュースが出てくるー。愛媛県のそんな「都市伝説」を体験できる松山空港（松山市）の土産物店併設蛇口が撤去されたとの偽情報がX（旧ツイッター）に投稿され、拡散している。
　観光客が水筒に大量のジュースを入れて持ち帰ったため、蛇口が撤去されたという内容。運営会社によると、投稿にあるようなマナー違反は確認されていない。
　体験は1杯400円で、店から受け取ったコップに注ぐ。多いときは1日当たり400～500杯の利用があるという。店舗スタッフは「楽しみにしてくれる観光客も多いのに」と困惑。運営会社は撤去の事実も予定もないとして「安心してお越しください」と呼びかけている。
https://www.matsuyama-airport.co.jp/service/buy/orangebar.html

　今朝のコラム。
　愛知の人が愛する豆味噌（みそ）「八丁味噌」の名は、徳川家康が生まれた岡崎城から西に8丁（約870メートル）離れた八丁村（現・愛知県岡崎市八丁町）で生産されたことに由来する
▼その地で木おけなどを使う伝統製法を守る2社はいずれも江戸時代からの老舗。昭和の戦時から戦後にかけ、物価統制で造りたくても造れない時期があった
▼統制令で決められた八丁味噌の卸売価格が原価を下回り、造れば造るほど赤字になるためで1940年に共同で休業宣言。国会議員を通じ窮状を訴えたが、国の方針は変わらなかったという
▼老舗2社の新たな危機は避けられた。国の地域ブランド保護制度の八丁味噌の生産団体に2社でつくる組合が加わることになった。国が生産地を愛知県全体とし、近代的製法も用いる組合の商品を保護することに岡崎の2社が反発し制度に加わらずいたが、従来のように八丁味噌と表示できなくなる恐れがあったという
▼八丁こそ産地との訴えは認められず、1社が起こした裁判も負けた。自社の伝統を守りつつ、産地や製法の違いも受け入れた形の2社。混乱を案じる取引先の心情もくみ、思いをのみこんだのだろう
▼2社の昭和の休業の際、直前にそれをラジオで知った人々は八丁味噌を求め社の前に列をつくったという。いつの時代も老舗を愛してくれる民はいた。苦悩を経た今後もきっと変わるまい。
「カクキュー」
https://www.kakukyu.jp/」
「まるや八丁味噌」
https://www.8miso.co.jp/

　2025年1月28日の「コロナ流行起源は「中国の研究所か」CIA見解、対立再燃も」。
　【ワシントン共同】米中央情報局（CIA）は新型コロナウイルスのパンデミック（世界的大流行）の起源について、中国のウイルス研究所から流出した可能性があるとする声明を出した。26日付ワシントン・ポスト紙が報じた。CIAのラトクリフ長官は実態解明に意欲を見せており、中国とトランプ政権の対立が再燃しそうだ。
　CIA報道官は25日に出した声明で「パンデミックの起源は自然発生よりも研究関連である可能性が高い」と指摘。一方でこの評価の確信度は「低い」と留保を付け、自然界から中間宿主の動物を介して人に広がった可能性も含めて分析を続けるとしている。
　起源を巡る米各機関の評価は割れている。エネルギー省や連邦捜査局（FBI）は研究所起源だとみられるとする一方、国家情報会議は自然起源の可能性が高いとしてきた。

　2024年12月30日の「つるり麺めぐり 2024末」は、（３）「埼玉・鴻巣 川幅うどん」。

地味に食べづらく 8㎝幅
　奥秩父に源を発し、西から東へ埼玉県を抜け、東京湾を目指す荒川。県央部の鴻巣市で2009年に誕生した「こうのす川幅うどん」はこの「母なる川」の幅を表したご当地うどんだ。
　発祥の店「めん工房 久良一」 （同市人形）の「川幅みそ煮込みうどん」は油揚げ、ハマグリなどの下に幅8㎝の麺が3、4本折り畳まれている。基本の麺の長さは35㎝。とてもすすれず、フォークで支えてかじりつくと、もっちり弾力のある歯応え。かつお節や昆布などでとった天然だしで八丁みそを溶いたつゆの甘みとコクが、一反木綿のような麺に絡むというよりは、乗る。
　店主の小峰久尚さん(59)によると、麺を自然に一口ですすれたのはｍ、ロケで訪れたタレントのボビー・オロゴンさんだけという。市観光協会の定義では、麺の幅5㎝以上で、他は自由。市内に現在10近くある提供店が、地粉を使ったり、市内の荒川にかかる日本一長い水管橋や河川敷の日本一広いポピー畑を具材で表現したりと工夫する。
ひょんな「日本一」
　川幅うどんはひょんな「日本一」と、地域を愛する人々の熱意から生まれた。
　08年2月、河口から62㎞の同市と同県吉見町間の川幅（2,537m）が日本一広いころが、国土交通省によって確認された。川幅は、堤防間の距離を指し、普段は数十メートルしかない「川面」とは異なる。県は62㎞地点の近くの両岸に「川幅日本一」の標柱を設置。」「何それ、川幅って水が流れている所のことじゃないの、というのが正直な感想でした」。市職員で、当時は商工観光課にいた羽島敦さん(46)は振り返る。
　ご当地グルメブームのさなか。市内に多いうどん店が足並みをそろえられるメニューがあればと頭をひねる中、羽鳥さんがひらめいた。以前から「栽培が盛んな小麦を使ったグルメで鴻巣をPRしては」と語っていた小峰さんを訪ね、久良一店内の椅子の背板を指し「これくらい幅の広いうどんを作ってもらえませんか」と頼んだ。」「アイデア豊かで、熱い郷土愛のある人と思っていた」（羽島さん）
　鴻巣は花き生産とともに、400年近く続くひな人形作りが有名。ただ、少子化などで、市内を貫く中山道沿いの幾つかの人形店が廃業し、町が寂しくなったと小峰さんも感じていた。依頼を快諾し、幅5㎝から10㎝余の麺まで試作。「食べやすいと面白くない。地味に、食べふらい程度に」と8㎝にたどり着き、半年後に店で出し始めた。」
　打つのに普通のうどんの2～3倍の時間がかかる。ゆで時間がかかるので、生地は2㎜の薄さに延ばす。麺切り包丁の端を逐一当てて幅を測るため、リズム良く切り進めない。」見栄えも大切で、切ったらしわやよれがないよう丁寧にバットに敷き詰め、冷蔵庫へ。「シルキーな一枚の布のようにしたいんです」（小峰さん）
宿場町の土壌
　市全体で「川幅」を流行させようと、当時、市観光協会の産業観光部会長だった成沢彬暢副会長(61)も店を回り、メニュー開発を呼びかけた。海鮮丼、とんかつなども合わせ多い時で24店が「川幅グルメ」を扱うように。「協力してくれる予感があった」と成沢さん。「元々、中山道の宿場町。よそから来た人をもてなし、面白がってもらいたいという土壌があるんです」
　川幅うどんは10年、「埼玉B級ご当地グルメ王決定戦」で準優勝、15年に優勝を果たした。久良一では、川幅うどんを約120食提供する日もあった。しかしその後、ご当地グルメブームは落ち着き、コロナ禍や物価高騰による外食自粛もあり、今では平均50食弱となった。
　風光明媚な何か、から生まれた名物ではない。それでも今も、全国から、川幅うどんを食べに人が訪れる。小峰さんは「前より存在感は細くなったかもしれないけど、できるだけ幅広く、長く続けたい、面白がり、鴻巣の思い出の一つにしてもらえたらうれしいんです」
埼玉県小麦とうどん文化
　冬の日照時間が長い埼玉県では古くから、米の裏作として北部を中心に小麦栽培が盛ん。和麺に適した品種が主力で、「2023年経済構造実態調査」によると、うどんやそばなど和風めんの出荷額が全国1位を誇る。
　「煮ぼうとう（深谷市）」「武蔵野うどん（県西部、東京都多摩地域）」といったご当地うどんも20種以上。地域に根付く。県物産観光協会は「うどん共和国」と銘打ち、提供店巡りを核としたツーリズムを発信している。
https://www.city.kounosu.saitama.jp/site/konosu-life/11058.html

　今日は、寒いね。
　コンビニに行き、「BIG」と「MEGA BIG」を買う。

　ジムに行く。
　風が強い！！！

　寒いので「大山」の酒粕で「甘酒」♪♪♪

　猫にキャットフードをあげましょう！
CIAO チャオ
　すごい乳酸菌 クランキー 国産品
　本格鰹だし 味
　乳酸菌 1兆個（1袋あたり1000億個）※配合時の理論値です。
20g

　夕方は、100g108円で買った「かつおたたき」で一杯♪タマネギスライスを添えました。

炭火焼
　鰹たたき
　かつおたたき
　原料原産地名 静岡県
原材料名 かつお（太平洋産）
100g当たり 114kcal、たんぱく質 25.8g
加工者 ㈱フィールコーポレーション EQVo!入野店

鰹たたき たれ
　美味逸品
名称 鰹たたきたれ
原材料名 しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖／調味料（アミノ酸等）
内容量 10ml
1袋（10ml）あたり 9.9kcal、たんぱく質　0.52g
製造者 仲村醤油株式会社
静岡県榛原郡吉田町神戸3740
TEL 0548-32-0058

おろししょうが
原材料名 しょうが（中国産）、食塩／増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC）、酸味料、香料
内容量 2g
2g当り 0.5kcal、たんぱく質 0.112g
製造者 金印わさび株式会社
名古屋市中川区八幡本通2丁目61

本日のカウント
本日の歩数：5,638歩
本日：58.7kg、15.9%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,336,903(24)

 

　昨日のテレビ「ごちそうかントリー」は、「静岡市清水区」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=93140
＊望月 康伯
＊はるみ：
　例年は1月下旬から2月の時期、ことしは2月の上旬から出荷
《四季菜Gelato&Café きらり》
・清水産みかん爽やかパフェ 880円
　　清水生まれのみかん「はるみ」を使用
・みかんチーズケーキ 1ピース580円、ホール（M）2,810円

　「相葉マナブ」は、「教えて！人気食材アレンジレシピ！」「シャケ」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0178/
※鮭の呼び方：
　サケがなまってシャケになったとされる。シャケでもサケでもどちらで読んでもOK
※シャケは好きな魚ランキング ダントツ「の1位
※サーモン：
　一般的にな生食できるかで区別されることが多い。
　サーモンを生で食べるようになったのは約35年前から
＊料理研究家　ジョーさん。
【サーモンの2色丼】
　①塩でサーモンの臭みを抜く　②うま味たっぷり塩昆布漬け作り　③ねっとり食感の塩こうじ漬け作り
『材料』（2人分）
＜サーモンの塩昆布漬け＞
　サーモン（刺身用）・・・150g
　塩・・・ひとつまみ
　塩昆布・・・20g
＜サーモンの塩こうじ漬け＞
　サーモン（刺身用）・・・200g
　塩・・・ひとつまみ
　塩こうじ・・・大さじ1・1/2
　みりん・・・小さじ2
・ごはん・・・2人分
・卵黄・・・2個
『作り方』
＜サーモンの塩昆布漬け＞
①サーモンを小さめの一口大に切る。サーモンに塩を振って5分ほど置き、サーモンの水気をペーパーで拭く。
※塩でサーモンの臭みが抜けて身が締まる
②保存袋にサーモン、塩昆布を入れ、揉みこむ。
③冷蔵庫で20分ほど漬ける。
＜サーモンの塩こうじ漬け＞
④塩こうじ、みりんを混ぜ合わせる。
※みりんの甘さで味のまとまりが良くなる
⑤サーモンと④を合わせ、なじませる。
⑥冷蔵庫で1日漬ける。
⑦ごはんを盛った器にサーモンの塩昆布漬け、サーモンの塩こうじ漬けを盛り、中央に卵黄をのせる。
＊株式会社クレ　SNS担当　高井 麻衣
　　ラップやフライパン用ホイルシートなどを製造・販売
【サーモンのレアカツ】
　①白だしで美味しさアップ　②揚げない衣の作り方　③レアカツに合うサッパリダレ
『材料』（2人分）
・サーモン（刺身用）・・・200g
・白だし・・・小さじ1
・マヨネーズ・・・大さじ1/2
・パン粉・・・大さじ5
・ポン酢しょう油・・・大さじ2
・小口ねぎ・・・10g
・ベビーリーフ
『作り方』
①サーモンに白だしを絡める。
※白だしでサーモンの美味しさが引き立つ
②ホイルシートを敷いたフライパンにパン粉を入れ、キツネ色になるまで炒める。
※ホイルシートで片付けの手間が省ける
③サーモンのキッチンペーパーで水気を拭き取り、マヨネーズを絡める。
※マヨネーズがバッター液の代わりの役割
④②をサーモン全体にまぶす。
⑤トースターの天板にホイルシートごとのせ、250℃のオーブントースターで4分ほど焼く。
⑥ベビーリーフを添えた皿に切り分けたサーモンを盛り付ける。ポン酢しょうゆと小口ネギを混ぜ合わせたタレを添える。
※さっぱりのポン酢がレアカツに良く合う
＊料理家　ぐっち夫婦
　　ロール白菜のトマト煮、カニカマ卵
【鮭のゴマ照り焼き】
　①鮭に薄力粉をまぶす　②ごまで風味と食感をプラス
『材料』（2人分）
・鮭・・・2切れ
・薄力粉・・・大さじ2
・サラダ油・・・大さじ1
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・酒・・・大さじ1
・しょう油・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1
・おろししょうが・・・小さじ1/2
・白煎りゴマ・・・大さじ1
・レタス
『作り方』
①ボウルにしょう油、みりん、酒、おろししょうがを入れ混ぜる。
※しょう油：みりん：酒＝1:1:1
②鮭はひと口大に切り、塩、こしょうを振る。
※調味料の味をいかすために生鮭を使う
　塩を振ることで鮭のうま味を引き出す
③保存袋に鮭、薄力粉を入れ、鮭に薄力粉をまぶす。
※薄力粉で外カリッと、なかふわっと食感に
④フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、粉を軽く落として皮目を下にして鮭を並べ、両面焼き色がつくまで焼く。
⑤弱めの中火にして合わせ調味料を加え、全体に絡んだら白煎りゴマを入れて絡める。
※ごまの風味と食感でアクセントをつける
⑥レタスを敷いた皿に、⑤を盛り付ける。
＊《日本橋 ゆかり》3代目　野永 喜三夫
【鮭の味噌バター鍋】
　①霜降りで鮭の臭みを抜く　②野菜は薄く切る　③バターが決め手のダシ作り
『材料』（2～4人前）
・塩鮭・・・3切れ
・じゃがいも・・・大1個
・にんじん・・・1本
・玉ねぎ・・・1個
・春菊・・・170g
・味噌・・・60g
・白だし・・・90g
・牛乳・・・300g
・」水・・・600g
・バター・・・30g
『作り方』
①鮭は3等分に切る。じゃがいも、にんじんはひげを取り皮つきのまま極薄切りにする。玉ねぎは芯を取り極薄切り、春菊は根元を切り落として半分に切る。
※うま味のつまった皮の部分も使う
　野菜を薄く切って火の通りを良くする
②鮭を熱湯に3秒ほど入れ、水で冷やす。鮭の水気をペーパーで拭き取る。
※霜降りで臭みが取れる。ウロコも取りやすくなる
③春菊の葉の部分以外の野菜（じゃがいも、人参、玉ねぎ、春菊の茎）、鮭を鍋に入れる。
※春菊の食感を生かすため葉の部分は後入れ
④フライパンに味噌を入れ、白だしを少しずつ入れながら味噌を溶かす。牛乳、水を加えて混ぜる。
※味噌を溶かしながら白だしを加える。そこが平らなフライパンが混ぜやすい
　牛乳の香り、クリーミーさが味噌と相性抜群
⑤③に④を入れ、10分ほど中火にかける。春菊の葉、バターを加える。
※バターの香り：うま味で美味しさアップ
＊料理研究家　ハマごはん
　　キムチ釜玉うどん、ヤンニョムチキン南蛮
【究極のよだれサーモン】
　①サーモンは薄く切る　②長ネギは食感が残る大きさに　③コクと旨みたっぷりのタレ作り
※ほだれとは：
　料理を思い出すとよだれが出ることに由来
『材料』（2人分）
・サーモン・・・130g
・長ネギ・・・1/3本
・めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ2
・ゴマ油・・・大さじ1
・おろしにんにく・・・小さじ1/2
・おろししょうが・・・小さじ1/2
『作り方』
①サーモンは薄く切る。
※調味料がよく染み込むように薄く切る
②長ネギは粗みじん切りにする。
※長ネギの食感が残るように粗めに切る
③保存袋にサーモン、長ネギ、めんつゆ、ゴマ油、おろしにんにく、おろししょうがを入れ、軽く揉み込み10分ほど漬ける。
※ごま油で風味とコクが加わる
④お皿に盛り付けてタレをかける。
＊《4000 Chinese Restaurat》菰田欣也
【サーモンと白菜の塩味炒め】
　①塩で白菜をシャキシャキに　②サーモンは大きめの角切りに　③「㊙食材」でさっぱりさせる
『材料』（2人分）
・サーモン（刺身用）・・・150g
・酒・・・小さじ1
・片栗粉・・・大さじ1
・サラダ油・・・大さじ1
・塩・・・少々
・コショウ・・・少々
・白菜・・・300g
・しょうが・・・30g
・塩・・・小さじ1/5
・砂糖・・・小さじ1/4
＜合わせ調味料＞
　塩・・・小さじ1/4
　砂糖・・・小さじ1/3
　コショウ・・・少々
　酒・・・大さじ1
　水・・・」大さじ1
　鶏がらスープの素・・・ふたつまみ
　酢・・・小さじ2
　片栗粉・・・小さじ1/3
・レモン・・・1個
『作り方』
①白菜はザク切りにする。白菜は葉の方は大きめ、芯に近い方は小さめに切る。しょうがは皮をむいて細切りにする。
※芯は葉の部分よりも小さめに切る
　しょうがは食感を感じられる細切りに
②ボウルに白菜、しょうが、塩（小さじ1/5）、砂糖（小さじ1/4）を入れ、しっかり揉みんで水気をしぼる。
※塩で白菜の余分な水分を抜く。水分を抜くことでシャキシャキ食感に
③サーモンを角切りにする。塩（少々）、コショウを振り、酒をなじませてから片栗粉をまぶす。
※生でも食べられるサーモンでレア食感に
　型崩れしないうおうに大きめの角切りに
　酒で水分を補ってしっとり食感に
④合わせ調味料を作る。ボウルに塩、砂糖、コショウ、酒、水、鶏がらスープの素、酢、片栗粉を入れ混ぜ合わせる。
※砂糖で塩味の角を取ってまろやかにする
⑤フライパンにサラダ油を引き、合わせ調味料を入れてサーモンに焼き色がつくまで強めの中火で炒める。サーモンに火が通ったら一度取り出し、白菜を入れて炒める。
※高温のフライパンで炒めてレア食感に
⑥白菜に火が通ったら鮭を戻し、軽く炒める。合わせ調味料を加えてひと炒めする。
⑦皿に盛り、レモンの皮をすりおろす。
※レモンの皮の風味で味を引き締める
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0170/

　「ベスコングルメ」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202501261/
「文京区・水道橋」
＊年間700軒以上の飲食店を食べ歩く　マッキー牧元さん、グルメ雑誌『味の手帖』編集顧問
＜神保町駅＞
《さぼうる》
☆ナポリタン 950円
《ボンディ 神保町本店》
☆ビーフカレー 1,600円
《天麩羅 はちまき》創業94年
☆穴子海老天丼 1,700円
＜神保町よしもと漫才劇場＞
《キッチン南海 神保町店》創業58年の老舗洋食
☆カツカレー 850円
☆チキンカツ＆しょうが焼き 850円
《神保町焼きそば みかさ》
★神保町焼きそばソース（イカ、エビ入り） 1,000円
《もつ焼 豚一》
☆豚刺し 五種全部盛り 1,628円
☆壺漬け白コロホルモン 638円
☆厚切りやわらか塩茹でタン 748円
・シビれるもつ鍋 2人前 1,716円
　　キャベツ、ニラ、もやし、タマネギ、ごぼうの5種類の野菜。豆腐、上州豚バラ肉、牛シマチョウ。麹味噌・しょうゆなどで煮込んだ特製もつ煮込み。四川産花山椒
・シメの担々風ラーメン 275円

　「アリスさんちの囲炉裏端」は、第3話「毛布と豚汁」。
https://bs.tbs.co.jp/drama/Alicesan/
【豚汁】
①にんじん、大根を切る、しいたけとザルに乗せて半日干す
②豚肉を炒める
③半生になったにんじんと大根を入れる。ごぼう、半生の椎茸を切って入れる。こんにゃくを入れる
④だし汁を入れる
⑤味噌を溶く
⑥器によそいネギを散らす

　「バナナマンの 早起きせっかくグルメ！！」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲これぞ醤油ラーメン
＊《伊勢屋》埼玉県羽生市
　・らーめん 550円
＊《まるたかや 砺波店》富山県礪波市
　・ラーメン 900円
＊《あわじ食堂》栃木県日光市
　・ラーメン 550円
・アオシマ 1/64 ニッサン パイクカーコレクション FIGARO バナナイエロー（オリジナルカラー）
・オーバーステァ 1/64 コインパーキングVol.1
※有料駐車場の日（1/26）
　1959年、日比谷と丸の内に日本初の路上駐車場を設けたことに由来
▲せっかくまん
＊《太平閣》福岡県大野城市、創業41年
　・太平閣の豚まん 1個 200円
　　花巻型製法という製法で包んでいる。皮を帯状にしたもので餡を巻き込んで包む製法
＊《肉まん研究所》埼玉県草加市、創業4年
　・ピーナッツ香るあんまん 1個 270円
　　北海道産小豆、千葉県産ピーナッツペーストを指標
＊《龍福》大阪府大阪市、創業12年
　・チャーシューまん 1個 250円
　　生地に生イーストを使用。中国醤油、濃口醤油、砂糖、片栗粉などを使用した秘伝ダレ
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20250126/

　「レンタルクロちゃん」は、「温泉のまち 大分・別府で湯めぐり」。
https://tv.rcc.jp/kurochan/
《界 別府》
　ドラマティック温泉街
※江戸時代に湯治客の土産品として広まった別府竹細工は伝統工芸品に指定されている
＊大浴場　ぬる湯 約38℃、あつ湯 約4.15℃
※お地蔵を祀る別府・共同浴場の文化
・1105号室　特別室
　　ピクチャーウインドウ（畳から天井まで窓）

　「ECOFLOW」より、楽天メール。「56分で満充電 太陽光発電セット」。
https://item.rakuten.co.jp/ecoflow/delta-3-160/?scid=me_ich_pcn_301_20250127_7009949_002
　「ソースネクスト」より、メール。「毎日の充電でスマホをバックアップ「Qubii Duo」」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001001/?i=mail_it_hw&utm_source=sn&utm_medium=email
「食生活日記」滞在そのものが心に残るホテル
http://blog.livedoor.jp/kitchen_obake/archives/52363599.html
「VAIOちゃんのよもやまブログ」びっくりドンキーでモーニング
https://kazuzuka.blog.jp/archives/52033985.html
「ゆりみちの 爆誕人生」大興奮！レアワンコの散歩に遭遇
https://yurimichi-bakutan.blog/archives/26735683.html
「暮らしとわたし＊50代からシンプルライフ」”ツンデレ”なスカートが届いた
http://blog.livedoor.jp/kurashitowatashi/archives/39029857.html
「さちまよライフ」思い出話 映画館で大号泣した夫
https://dontaka.blog.jp/archives/30990148.html
「倍速VIP」彼女に貯金額を教えた結果・・・
http://ryusoku.com/archives/5580061.html

　1/27(月) 11:27配信の「脱「牛丼一本足」進める吉野家 カレー、から揚げ、おにぎり、ラーメン、どこまで広がる？」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3809083fed51e63d2ec7b7a6a946aeff3135dc07

　1/26(日) 21:05配信の「「500円で「カルビランチ」セットが食べられるだと！？かみむら牧場のワンコイン企画がお得すぎ...。」。
https://article.yahoo.co.jp/detail/b110e08739e9d4ceaa527a04797cb7e83df560c7

　1/27(月) 7:41配信の「「職場でパーカー」増えた背景」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/608b0f38d9d5455ce0113f0174b760a8761e4ded

　1/27(月) 7:53配信の「セブン-イレブンで温かいそばを買ったら、600円を超えた」。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/9854dadabe665cd66015a1406fbe7d7039da7480

　2025年1月27日 12時22分配信の「中居氏から被害 代理人コメント」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28025705/

　2025年1月27日 8時52分配信の「中華料理店の個室に入り「何も頼まない」5人家族 店長が目撃した衝撃の光景」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28024547/

　1/26(日) 12:00配信の「『NHK党』立花孝志氏　亡くなった竹内前県議への問題発言で兵庫県警がついに「捜査に本腰」へ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3f51b9971feebd2e24ad29edd380df7e52c9f2f4

　今朝の、「くらし歳時記」は、「春を引き寄せる花」。
　蕗の薹もそろそろかしらとふと思いついて、昨年出ていた辺りを探す季節となりました。まだ風が冷たいからなどといろいろな理由をつけて外に出るのが億劫な季節。辺りを見回しては後押ししてくれるものを探しています。
　例えば水仙は今が盛り。同じ背丈にしゃがみこんでは一つ一つの花と向き合います。一重の花、八重のもの、ほんのり色が違うものとさまざまな種類があり、姿も下を向いているもの、横を向いているもの、茎にねじりが入っているものなどなど。異なる表情を発見するたびに気持ちが温かくなります。
　梅の木は遠くから眺めていると、メジロなどの小鳥たちが盛んに飛んできています。花芽をついばんでいるのかしらと少し気になりますが、小さな生き物が元気そうに動くのをただ眺める時間もよいものです。
　日当たりのよい梅にはもう「たくさん花がついています。まだまだ冷たい空気の中で一つ二つとほころんでは小さいけれど精巧な花びらの梅。一気に春を引き寄せる、そんな力のある梅の盛りが今年もやってまいります。

　2025年1月17日の「この人」は、「滋賀で愛された洋食店 記憶をつなぐ建築家　川井 操さん(44)」。
　ツタで覆われた特徴的な外観で、2022年に閉店するまで半世紀にわたって愛された滋賀県彦根市の洋食店「スイス」。常連客として、また建築家として店の記憶を残そうと、解体された建物の古材を活用している。
　店に近い滋賀県立大の学生時代から通い、同大の教員になった後も通算20年近く。ハンバーグソースの香りや、飛び交う注文を「いまだに忘れることはできない」。店主の高齢化で閉店することを知ると店の解体に参加。昨夏にはスイスの写真集も出版した。
　写真や、譲り受けた家具などの展示会も企画。建物のかつての風合いは壊さぬよう、油の跡を拭き取り、劣化した部分をそび落とす。「一度息が切れたもおんを蘇生させるのは、エネルギーが必要だった」と振り返る。
　会場にはスイスを愛する人らが訪れ、思い出を語った。「思いが詰まった形見のようなものを受け継いだ。再び世に発信できてよかった」と語る。
　本来はアジアの都市の研究が専門。社会的に無名でも、人々が暮らした痕跡が濃く残るものに引かれる。「忘れられゆく存在を残していきたい」
https://hikotsu.com/suisu/　

　2025年1月26日の「湖西・新居の銘菓「あと引せんべい」伝統の味 守る広める」。
観光協会長が継承「ワクワク」
　湖西市新居町で長年愛されている銘菓「あと引（ひき）せんべい」。新居関所西側で100年以上にわたり製造販売する老舗の経営を、湖西・新居観光協会長の永田晴康さん(53)が受け継いだ。高齢となった4代目社長が後継者難のため閉店を視野に入れる中、「伝統を守り、地域おこしになれば」との思いで引き受けて3カ月ほど。「おいしいお菓子を広めるワクワク感」を味わいながら、畑違いの大役を楽しんでいる。
　屋号は「あと引製菓」。始まりは関所周辺で宿場町が栄えた江戸時代にさかのぼる。元々は旅籠（はたご）を営んでおり、火鉢で焼いたせんべいを宿泊した大名に出したところ気に入られ、江戸で評判になったという逸話が残る。
　旅籠を閉めた後、4代目の飯田人司さん(72)の祖父が手焼きせんべいを売り始め、1921（大正10）年にあと引き製菓を創業。せんべい一本で他の商品は置かず、秘伝の製法を家族で守ってきた。
　「おいしさが後を引いて、次から次へと食べたくなる」という客の言葉が商品名の由来。一口サイズで、のり、ごま、しょうが、落花生の4種類の味があり、ほのかに甘い、渦巻きや四角など味ごとに形が異なる。かなりの硬さが特徴で、お年寄りは口に含んで軟らかくして味わうという。
　この地で長く親しまれてきたが、新型コロナウイルス禍で打撃を受け、売り上げは低迷したまま。せんべいを焼く職人も高齢になった。飯田さんは「跡継ぎはいない。この先どうすればいいのか」。店じまいも考えたが、地元の金融機関に相談すると「伝統のある銘菓は残すべきだ」と強く勧められ、跡継ぎ探しに協力してくれた。
　金融機関から事情を聞いた永田さんは「子どもの頃から慣れ親しんできた名物がなくなってしまうのはさみしい。お菓子の味と地域の思いを継承したい」という一心で手を挙げた。市外の事業者も名乗りを上げたが、飯田さんは昨年11月、郷土愛が強い永田さんにバトンを託した。
　飯田さんは「永田さんに引き受けてもらえて大変うれしい」と顔をほころばせる。「客層は高齢者が多く、若者へのアピールも必要だと思っていたが、やり方が分からなかった。永田さんがどう新しくしてくれるか」と期待を寄せる。
　永田さんは廃棄物処理会社なぢを経営しているが、食品関係は初めて。すでに梱包や販売の新しい体制を整えた。「職人技を後世に残す橋渡しがしたい。関所の隣という立地を生かし、喫茶店を併設するなど展開をしていけたら」と構想を膨らませている。火曜定休。
http://akw48.com/Shops/file/atohikisenbe
　CBCテレビの「ノブナガ」か「本能Z」で、トラッシュスター 中山さんが歩いて「スッポンカレー」を買いに行くという企画で、途中に寄っていたよね！！！
https://hicbc.com/tv/honnou-zi/

　今日は、超寒い！！！雨もパラパラ降っている。

　スーパーに行く。丁度開店時に到着。
　入店して真っ直ぐ、売り出しの100g107円の「国内産 炭火焼かつおたたき（生食用・解凍）」を買いに行く。大ぶりのカツオをカットしているね。腹身を探しているとどんどん人がやってきて大盛況。安いからだろうね。「たたきのタレ」を4つももらい、レジに行き、「d払い」で支払い。しまった！「わさび」をもらい忘れた・・・レジの人に言って「わさび」をもらいに戻る。
　「東ハト ハーベスト」85円も買えばよかったなか・・・。
　近くに「TRAIAL」ができたせいか、最近「FEEL」が安いね！！！

　ジムに行く。「進撃の老人」氏がいた。

　帰宅して、病院に電話。術後に通院する日を聞く。次の日に通院しなければならないのなら入院にして1泊2日にしてよ！！！病床が圧迫しているのか？？？

　猫に「キャットフード」をあげる。

CIAO チャオ
　乳酸菌1兆個（1袋あたり1000億個）※配合時の理論値です。
　すごい乳酸菌 クランキー　国産品　無着色
　胃酸に負けず、腸まで届く。
シーフードバラエティ
　猫ちゃんの好きなシーフードを使った3つのフレーバーを組み合わせてバラエティパックにしました。
・本格鰹だし 味　4袋
・まぐろ節ミックス 味　3袋
・チキン・ホタテミックス 味　3袋
総合栄養食
20g×10
・とても小さな乳酸菌
　球状で小さなフェカリス菌を使用。
・胃酸に負けず、腸まで届く五
　殺菌乳酸菌を使用、胃酸による菌の減少がなく、腸まで届くことで、猫ちゃんの健康を維持しおなかの銚子を保ちます。
おいしさのヒミツ
　猫ちゃんの大好きな魚パウダーやチキンパウダーでコーティング
　おさかなエキスが中までたっぷり染み込んだカリカリ粒
保証成分値
　たんぱく質・・・30.0%以上
　脂質・・・12.0%以下
　粗繊維・・・3.0%以下
　灰分・・・9.0%以下
　水分・・・10.0%以下
　代謝エネルギー・・・約70kkcal/袋
　マグネシウム・・・0.13%（標準値）
名称 キャットフード（成猫用総合栄養食）
原材料名 穀類（とうもろこそ、小麦粉、パン粉等）、魚介類（フィッシュミール、フィッシュエキス、フィッシュパウダー、まぐろ節パウダー、かつお節エキスパウダー、ほたてエキスパウダー）、ミートミール、動物性油脂、豆類（脱脂大豆等）、ビール酵母、タンパク加水分解物、殺菌乳酸菌、チキンエキスパウダー、昆布エキスパウダー、酵母細胞壁、植物発酵抽出物、ミネラル類（カルシウム、リン、カリウム、鉄、亜鉛、銅、ヨウ素）、ビタミン類（A、D、E、K、B1、B2、B6、葉酸、コリン）、アミノ酸類（メチオニン、タウリン）、pH調整剤
内容量　20g×10袋
原産国名 日本
販売者 いなばペットフード株式会社
静岡市清水区由比北田114-1TEL 0120-178390
いなば食品㈱は1805年創業です
https://www.inaba-petfood.cco.jp

CIAO チャオ
　乳酸菌1兆個（1袋あたり1000億個）※配合時の理論値です。
　すごい乳酸菌 クランキー　国産品
　まぐろ節ミックス味
20g

　夕方は、「豚ロース焼き」をアテに一杯♪。レンチンもやしを添えました。
岐阜県産 緑豆もやし
　TOPVALU BESTPRICE
200g
100g当たり 14kcal
【緑豆もやしとにらの豆腐中華サラダ】
『材料』（3人分）
・緑豆もやし・・・200g
・絹ごし豆腐・・・1丁
・にら・・・1束
『作り方』
①もやしは熱湯でさっとゆがき、ざるに取る。にらは同じ熱湯で色よくゆでて冷水に取り、水けをしぼって3～4cmの長さに切る。豆腐は1cmっくらいの厚さの食べやすい大きさに切り、器にもやしとにらを敷き、豆腐を盛り付け冷蔵庫で冷やす。
②お好みのドレッシングをかける。（中華ドレッシングがよく合います。）
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196

　さらに、「白菜と豆腐と油揚げの味噌汁」♪
末「木綿豆腐」とうふ
　一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆（カナダ又はアメリカ）（分別生産流通管理済み）／凝固剤（塩化マグネシウム）
内容量 320g
100g当たり 71kcal、たんぱく質 6.3g
製造者 株式会社やまみ 富士山麓工場
静岡県駿東郡小山町湯船字下原959番地16
TEL 0120-047-803

　だいぶ前に「輪島朝市」で買った「輪島塗り」の「箸」が剥げてきたので同じ時に買った新しい「輪島塗り」の箸を新しくおろす。合成のうるしで塗った安物なんです。高くてもいいものの方が長持ちするんだろうな。
　「わじまあさいち」を変換すると「和嶋」と変換される・・・「IME」ってバカだね・・・どんな基準で変換しているんだろう？？？自分では今までに「和嶋」なんて言葉を変換したことはない！！！

　輪島箸
　すべらない箸
表面塗装の種類・・・ポリエステル塗法
素地の種類・・・天然木
石川県輪島市杉平町深見田21-1
MADE IN JAPAN
本堅地 美術 漆器 製造販売　天神屋号
　創業文化十二年
　天甚権兵衛商店

本日のカウント
本日の歩数：5,227歩
本日：57.9kg、17.0%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,336,849(32)