2022年8月 1日 (月)

「トレンドウォッチング」vol.59「バイク開発者から第二の人生はライダーズカフェ・オーナー「blackBird」」

 今日は、8月1日、壁紙を替える。
 2022年8月の壁紙カレンダー 『美瑛町 四季彩の丘』、撮影は、北海道の写真家 大柳雅資さんです。
 美瑛の特徴である丘の景色。ここは綺麗なお花畑が辺り一面咲き乱れています。天気に恵まれると背景には大雪山系、十勝連邦の山々が見られます。
https://item.rakuten.co.jp/snowland/kagebami-kitaguni/

 今朝の朝刊の「くらし歳時記」は、「雨の音」。
 8月の幕があいて、明日は七十二候でいうと、大雨時行(たいうときどきふる)。豪雨や台風による大雨、雷と伴う夕立がある頃、という候になります。
 「顕著な大雨が降る可能性がある」という予報や、線状降水帯ということばが、この時期に限らずよく聞こえてきます。
 自然環境の変化などの要因で雨の降り方は変わっていくのでしょうし、災害をもたらすような雨は困ります。でも、その季節らしい雨はどこか懐かしい記憶と結びついているのか、耳をかたむけているうちに部屋の空気や気持ちが静まるように感じることも少なくありません。
 やわらかな雨が降れば春らしいなあと思い、地面をたたきつけるような強い夕立がくれば真夏の訪れ。いつの間にか冷たくなった雨露が肌に触れて秋を知る。そんな雨です。
 今時分の真夏の雨は、地面のちりや空気を洗い流すだけでなく、ザーッとくるその大きな雨音は、さまざまなものを清めていくようなすがすがしさがあります。

 昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「掛川市」「掛川牛」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=82336
《ファーマーズマーケット「新鮮安心市場 さすが市」》
*遠山 裕丞《遠山畜産》
 県畜産共進会 肉牛の部 農林水産大臣賞
「県畜産共進会 肉牛の部」:
 「交雑種の部」「黒毛和種雌牛の部」「黒毛和種去勢の部」の3部門でそれぞれ最優秀賞を選出。
 遠山さんは「黒毛和種虚勢の部」で最優秀賞+農林水産大臣賞 受賞
※牛にストレスを与えない
 ・角を切らない
 ・鼻かんを通さない
 ・牛舎スペースを広くとる など
*堀内 慎也
 堀内さんは「黒毛和種雌牛の部」で最優秀賞+県知事賞 受賞
※育てる牛の品種によって餌の内容や与える量、タイミングを調整
《掛川姉妹都市イタリアン ペーザロ》掛川市城下
 ペーザロ:掛川市と姉妹都市提携を結ぶイタリアの都市名
・掛川牛ローストビーフ 1,400円
・掛川牛ラザニア 1,400円

 「男子ごはん」は、#732「ご当地ごはん!第17弾 山形県」。6/26の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
*サバ×納豆のつけ汁で食べる!【ひっぱりうどん】
※ひっぱりうどん:
 うどんを茹でた鍋や釜から直接ひっぱり上げる事から名付けられた山形県内陸地方の郷土料理。
 発祥の地と言われている村山市戸沢地区は、かつて炭焼きが盛んで山ごもりの時の作業中の食事として最適だったと言われている。
『材料』(2人分)
・うどん(乾麺)・・・200g
・納豆(ひきわり)・・・2パック
・サバ缶(水煮)・・・1缶
・万能ねぎ(小口切り)・・・適量
・めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ6
・水・・・大さじ2
『作り方』
①めんつゆと水を合わせて混ぜる。
②うどんは袋の表示通りに茹で、ザルにあげて茹で汁をきり、冷水でよく洗う。器にお湯を注ぎ、うどんを加える。
③お椀によく混ぜた納豆、缶汁を軽く切ったサバを入れ、1をかけて万能ねぎを加える。よく混ぜてうどんを絡めながら食べる。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/recipe/220626/recipe_781.html
*里芋×牛肉×ねぎの旨味たっぷり!【芋煮】
※芋煮:
 約400年前から里芋・棒ダラを使って作られていた。昭和初期頃から牛肉や豚肉が使われるようになった。
 秋にはスーパーやコンビニでは芋煮セットが並び、学校給食にも出てくる伝統的な郷土料理。
※味付け玉ごんにゃく《㈱平野屋》
※日本一の芋煮会フェスティバル:
 直径6.5mの巨大鍋で芋煮を作る1989年に誕生した山形県の一大イベント。
『材料』(4~5人分)
・里芋・・・600g
・玉こんにゃく・・・300g
・牛バラ肉(すき焼き用)・・・300g
・長ねぎ・・・1本
・砂糖・・・大さじ1
・A
 しょうゆ・・・120cc
 酒・・・大さじ4
 みりん・・・大さじ3
 砂糖・・・大さじ2
・かつおだし・・・700cc
・七味唐辛子・・・適量
『作り方』
①里芋は流水でよく表面を洗う。皮を剥いて大きめのひと口大に切り、水にさらす。ザルにあげて水気をきる。沸騰したお湯に里芋を加えて強火にかける。沸いてきたらザルにあげて冷水でよく洗って水気をきる。
②こんにゃくは砂糖を振ってよく揉み込み、5分おく。流水で洗ってからキッチンペーパーで水気を拭く。
※玉こんにゃくに砂糖(大さじ1)を振って揉む事で水分が出て味が染み込みやすくなる。
③長ねぎは1cm厚さの斜め切りにする。
④鍋に2、Aを入れて強火にかける。沸いてきたら蓋をして、たまに混ぜながら弱火で7分煮る。
⑤牛肉を加えて煮て、ほぼ火が通ったらかつおだし、里芋を加える。沸いてきたら13分煮る。長ねぎを加えてさらに2分煮る。
⑥器によそってお好みで七味唐辛子を振る。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/recipe/220626/recipe_780.html
「山形県アンテナショップのオススメグルメ3品」
・おみ漬 378円
 山形青菜を刻んで大根やにんじん、するめと共に特製しょうゆタレで数日漬け込んだ山形県の伝統的な漬物。
  納豆を混ぜて。
・米沢牛コンビーフ 1,465円
  コンビーフ丼
・おしどりミルクケーキ 216円
  販売して77年目の商品、練乳を濃縮後、練って伸ばして、切って乾燥させたシンプルな一品。
Q. 2020年は新型コロナウイルスの影響で芋煮会フェスティバルが中止に。その代わりに行った新しいスタイルの芋煮イベントとは?
A. ドライブスルー芋煮。ドライブスルーエリアを新設して、保存容器に芋煮を入れて無料配布。
Q. 山形県東田川郡出身のボケを担当するお笑い芸人で個性的な挨拶ギャクガ有名な人気お笑いコンビとは?
A. キャイ~ン(ウド鈴木)
・月山ビール ピルスナー:
 降雪地帯の月山の雪が解け、数百年かけてみがかれた湧水を使用。

 「相場マナブ」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0061/
▲マナブ!旬の産地ごはん「東京足立」「枝豆」
*横山 辰也
※足立区で枝豆栽培が盛んな理由:
 都内の各市場に近かったため
※湯あがり娘(枝豆)
【塩茹で】
①沸騰した鍋に塩を入れ、約4分茹でる。
②水気を切り、粗熱を取る。
【枝豆ベーコンポテト焼き】
『材料』(4個分)
・枝豆・・・100g
・じゃがいも・・・1個
・ベーコン・・・1枚
・片栗粉・・・大さじ1と1/2
・牛乳・・・大さじ1~2
・塩・・・少々
・粗挽きコショウ・・・少々
・サラダ油・・・大さじ1/2
『作り方』
①枝豆は塩茹でし、さやから取り出しておく。ベーコンは1cm幅に切る。
②じゃがいもは皮をむいて、ひと口大に切り、耐熱容器に入れラップをして500Wの電子レンジで6分加熱する。
③じゃがいもをマッシャー等で潰し、片栗粉、牛乳、塩、粗挽きコショウを入れてよく混ぜ合わせる。
④ベーコン、枝豆を加えて混ぜ、4等分に分けて成形する。
⑤サラダ油を引いたフライパンで片面4分、返して1~2分、中火で焼く。
【枝豆の呉汁】
※呉汁:
 大豆を潰して作る郷土料理
[材料](2~3人分)
・枝豆・・・400g
・湯・・・250mL
・水・・・80mL
・ナス・・・1個
・味噌・・・大さじ2~3
・顆粒だし・・・小さじ1/2
『作り方』
①塩茹でし、さやから取り出した枝豆に水を加え、ハンドブレンダーで粗く潰す。
②沸騰したお湯に半月切りにしたナスを入れ、やわらかくなったら潰した枝豆を加えて、ひと煮立ちさせる。
③顆粒だしを入れ、味噌を溶き味を調える。
 【カボチャの呉汁】
【枝豆ふりかけ】
『材料』(作りやすい分量)
・枝豆・・・200g
・じゃこ・・・30g
・ゴマ油・・・大さじ1/2
・炒りごま・・・大さじ1
・かつお節・・・2g
・めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ1/2
『作り方』
①枝豆を塩茹でし、さやから取り出しておく。
②フライパンにゴマ油を引き、強火で枝豆とじゃこを香りが立つまで1~2分炒めたら火を止め、炒りごま、かつお節、めんつゆを加えてひと混ぜする。
【枝豆ふりかけのTKG】
『材料』(1人分)
・枝豆ふりかけ・・・お好みの量
・ごはん・・・1膳
・卵・・・1個
・しょう油
『作り方』
①ごはんに枝豆ふりかけと卵をのせ、しょう油をかける。
 【枝豆ふりかけ×冷奴】
 【枝豆ふりかけ×レタス巻き】
 【枝豆ふりかけ×おにぎり】
【枝豆豆乳そうめん】
『材料』(2~3人分)
・枝豆(つけダレ用)・・・160g
・無調整豆乳・・・180mL
・めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ1
・そうめん(乾麺)・・・250g
・きゅうり・・・適量
・トマト・・・適量
・枝豆・・・適量
『作り方』
①枝豆は塩茹でし、さやから取り出しておく。きゅうりは細切り、トマトは食べやすく切っておく。
②枝豆、豆乳、めんつゆをミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。
③そうめんを表示時間通りにゆでたら、流水でしっかりと洗って氷水でしめ、水気を切る。
④器にそうめんを盛り、きゅうりとトマト、枝豆を添え、つけダレをつける。
【枝豆ちくわボート】
『材料』(2人分)
・枝豆・・・50g
・ちくわ・・・1本
・スライスチーズ(とろけるタイプ)・・・1枚
・マヨネーズ・・・適量
『作り方』
①枝豆は塩茹でし、さやから取り出しておく。スライスチーズは4等分に細長く切っておく。
②ちくわを十字に切って4等分にし、切り口にマヨネーズを絞り、その上に枝豆とスライスチーズをのせる。
③250℃のトースターで約4分焼く。
【3種の枝豆チーズ春巻き】
『材料』(2人分)
・枝豆・・・200g
・スライスチーズ(とろけるタイプ)・・・3枚
・春巻きの皮・・・3枚
<水溶き小麦粉>
 小麦粉・・・大さじ2
 水・・・大さじ2
・サラダ油・・・大さじ3~4
・乾燥バジル
・カレー粉
・粗挽きコショウ
『作り方』
①枝豆は塩茹でし、さやから取り出しておく。
②春巻きの皮は半分に、スライスチーズは4等分に細長く切っておく。
③小麦粉は水で溶いておく。
④春巻きの皮に枝豆とチーズを並べ、乾燥バジルをふる。3辺に水溶き小麦粉を塗り、巻いて留める。
④同様にカレー粉、粗挽きコショウを振ったものをそれぞれ2本ずつ作る。
⑤フライパンにサラダ油を中火で温め、片面1分ずつ焦げないように揚げ焼きにする。
【枝豆と里芋のしんじょ風】
※しんじょ:
 魚のすり身に山芋・卵白などを合わせる練り物。
※里芋:
 九州などでは6月末から早生の品種が収穫される。一般的に秋が旬だが、通年手に入る。
『材料』(2個分)
<しんじょ>
 枝豆・・・120g
 里芋・・・4個
 片栗粉・・・小さじ2
 塩・・・少々
 プロセスチーズ・・・2個
<餡>
 かつおダシ・・・100mL
 みりん・・・大さじ1
 しょう油・・・大さじ1/2
 片栗粉・・・小さじ1
 すだち
『作り方』
①枝豆は塩茹でし、さやから取り出しておく。プロセスチーズは1cm程度のサイコロ状に切る。
②里芋は皮を剥いて適当な大きさに切り、500Wの電子レンジで2分加熱する。
③マッシャー等で里芋をつぶして枝豆と片栗粉、塩を混ぜる。ラップに広げ、プロセスチーズを中心にして包みこむように丸め、再び500Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
④フライパンにかつおダシ、みりん、しょう油、片栗粉を入れ、混ぜ合わせてから中火にかける。
⑤沸騰してとろみがつき、透明感が出るまで混ぜる。
⑥しんじょを器に盛り、餡をかける。すだちの皮をすりおろして散らす。
【ずんだ葛饅頭】
『材料』(4個分)
<ずんだ餡>
 枝豆・・・200g
 砂糖・・・大さじ2
 塩・・・ひとつまみ
 水溶き片栗粉・・・大さじ1
 水・・・大さじ1
<葛生地>
 葛粉・・・30g
 水・・・130mL
 砂糖・・・60g
『作り方』
①茹でてさやから取り出した枝豆に砂糖、塩、水を加え、ハンドブレンダーで好みの粗さに砕く。
②フライパンへ移し、水溶き片栗粉を入れて中火にかけ、焦げないように混ぜながら温める。
③全体がふつふつとしたらバットにあけ、冷ましておく。
④鍋に葛粉と水を入れてしっかりと溶かし、砂糖を加えて再度よく混ぜてから中火にかける。
⑤絶えず混ぜながら温め、底の方に塊ができてきたら火を弱めて全体が透明になるまでしっかり練り混ぜる。
⑥ラップを敷いた器に1/4の量をとり、ずんだ餡も1/4の量を中央にのせる。餡を中心に包むように茶巾絞りにする。
⑦氷水で15分ほど冷やした後、ラップをはがして器に盛る。
▲釜-1グランプリNEO
*夏にぴったりの釜飯【梅ぇミミガー釜飯】
※ミミガー:
 豚の耳を火であぶり、毛を取り茹でた食材。
『材料』(4~6人分)
・米・・・3合
・鶏がらスープ・・・360mL
・氷・・・120g
・ミミガースライス・・・100g
・豚タンスモーク・・・50g
・梅干し・・・3個
・酒・・・大さじ1
・白だし・・・大さじ1
・ゴマ油・・・大さじ1
・梅昆布茶・・・小さじ1
・粗挽きコショウ・・・適量
・大葉
・白ごま
『作り方』
①炊飯器の釜に浸水した米と鶏がらスープ、酒、白だし、ゴマ油、梅昆布茶を入れて軽く混ぜ、種を取った梅干し、ミミガースライス、豚タンスモーク、粗挽きコショウ、氷を入れて炊く。
②茶碗に盛り、大葉と白ごまをのせる。
※ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読み、調理を行ってください。圧力式炊飯器での調理は噴きこぼれなどでのやけどの恐れがあるため、調理はお控えください。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0059/

 「デラメチャ気になる!」は、「放送100回目前スペシャル」「USJを満喫!VIUPツアー」。
https://tv-aichi.co.jp/deramecha/
<ユニバーサル・スタジオ・ジャパン>
・ユニバーサル・VIPエクスペリエンス・プライベート・ツアー(8時間コース)
 ・30万5,000円で4名まで利用可能
 ・ツアー内容はお客さんが決められる
 ・専任ツアーガイドが同行
*ツアーガイド 脇坂 一彦:
 スタッフ数千人のうち約1%しかなれないパークコンシェルジュ
<VIPラウンジ>
*ミニオンパーク
・ミニオン・ハチャメチャ・ライド
※VIP待遇:
 アトラクションには優先的に乗車。
☆カンフーミニオンのシュワっとマンゴーフラッペ 850円
☆カンフーミニオン・バーガープレート 2,000円
・ミニオン。カンフーダンス道場
*ウォターワールド
※VIP待遇:
 ショー全体を見渡せる特等席を用意。
・ジョーズ:
 左奥の座席がオススメ
※VIP待遇:
 アトラクションは希望の席に案内
 フォトフレーム付きで写真のプレゼント
 突然の予定変更も可能な限り対応
*ハローキティのリボン・コレクション
*ザ・フライング・ダイナソー
*ウィザーディング・ワールド・オブ・ハリ―・ポッターTM
・ハリ―・ポッター・アンド・ザ・フォービドゥン・ジャーニーTM
※VIP待遇:各エリアに散りばめられた豆知識を伝授
*パークサイドグリル
・グリル・リブロース 400g 5,100円
・カナダ産ロブスター 4,600円
・ニュージーランド産ラムチョップ 2,550円
「ランチ」
 《パークサイド・グリル》《SAIDO》《アズーラ・ディ・カプリ》《二本の箒TM》
「ディナー」
 《パークサイド・グリル》《キノピオ・カフェTM》《フィネガンズ・バ&グリル》
※食べ放題、飲み放題
*スーパー・ニンデントー・ワールド
 去年3月オープンの最新エリア。テーマエンターテイメント業界の最高栄誉賞を受賞。
・マリオカート ~グッパの挑戦状~TM
 マリオカートのアトラクションは世界初
※VIP待遇:最新アトラクションも特別ルートで優先乗車
 夜はライトアップ
《リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ。ジャパン》

 「とびっきり食堂サンデー」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202207/tobishoku_theme_20220725/index.html
《和カフェ とげつえん》三島市本町
 1936年創業 和菓子の老舗「兎月園(とげつえん)」が開いた和カフェ
☆あんみつ 750円
☆冷やししるこ 770円
☆お菓子なかき氷 ガトーショコラ 1,200円
☆お菓子なかき氷 抹茶ケーキ 1,200円

 「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20220731/
▲せっかくフォトグルメ
ナイスチョイス《味どころ 花いち》埼玉県川越市《川越総合地方卸市場》内
・牛ハラミ定食
▲「東京都八王子市」2021年8/1
《壱発ラーメン本店》
☆正油ラーメン 650円(税込)
・チャーシューメン 煮卵付き 1,050円(税込)
 丼ぶりに咲いた一輪の花!
 味玉は食べる前のストレッチ~!元気玉~!!
▲せっかく焼肉のタレ 第4弾
・Iwatani やきまるⅡ
・「青森県青森市」《松山ハーブ農園》焼肉のたれ もみだれ/つけだれ 2本セット 1,160円(税込)
  パンチの効いた味わいは旨みの強いハラミと好相性。ハラミをもみだれで揉み味を染み込ませる。肉を焼き、つけだれにつけて食べる。
・「北海道芦別市」《ソラチ》出汁たれ 324円(税込)
  創業71年のタレメーカー
  粘りと旨みが強いがごめ昆布を使用。脂の多い豚バラが好相性
・「茨城県土浦市」《柴沼醤油醸造》紫峰蔵元秘伝ノンオイル焼肉のたれ 464円(税込)
  創業334年の醤油蔵。土浦は野田・銚子と並ぶ関東三大醤油醸造地。
  生醤油に炒め玉ねぎを加えた粘度の高いタレ。ぶどう山椒が香りのアクセント。
  さっぱりした鶏モモ肉が好相性。

西野靖浩の日記本で見た喫茶店のクリームソーダ
https://yasuhironishino.livedoor.blog/archives/88679045.html
アマリジャナイあまり日光の元スキー場に”寄り道”
http://amarimama.livedoor.blog/archives/17027354.html
@ちー坊の放浪記@貝のだしが”染み渡る”ラーメン
http://chiharu0122akane0409.livedoor.blog/archives/15840650.html
はむすたーそくほう!新幹線で”弁当”を食べた結果
https://hamusoku.com/archives/10543491.html

「測量に関する夢」の意味
 「測量に関する夢」は、「あなたが物事の価値・意味を判断する時に使うものさし」を意味しています。
 この夢には、「物事や人物の本当の価値を見極めることができるのか?」という意味合いが込められているのです。
 夢に出てきた「測量」が正確でズレがない場合には、「あなたは品物の価値や人物の器量を正しく判断すること」ができるでしょう。
 反対に「測量」が不正確でズレが大きければ、「相手の本質を見抜けずに騙されてしまう危険性」が暗示されているので、「重要な契約・人間関係に対する拙速な意思決定」は避けたほうがいいでしょう。
「測量に関する夢」の診断
「正確だと感じる場合」
 測量が「正確だと感じる場合」は、「あなたが物事・品物の価値を正しく理解できていること」を意味しています。あるいは、「あなたの目標・夢を達成するためのビジョンがはっきりしている」といった意味合いを読み取ることができます。
 この夢を見た時は、「価値のある商品のお得な買い物」をしやすくなっているので、良い品物を見つけたら思い切って買ってみましょう。
 また「他者の本当の性格を見抜けること」や「人間関係で相手の価値を正確に把握できる」といった対人運アップのポジティブな意味もあります。
「いい加減だと感じる場合」
 測量が「いい加減だと感じる場合」は、「あなたが他者の本心を見抜けずに騙されやすい状態にあること」を教えてくれている警告夢として診断できます。
 「測量がいい加減だと感じる夢」には、「人物や物事の本当の価値を理解することができずに損失をこうむる」というマイナスの意味が含まれています。
 この夢を見た時は、「恋愛関係でも仕事の関係でも慎重な選択と判断をすること」で大きな不幸を回避できるでしょう。
https://komayume.net/?p=5786
自分で道路を作る(トンネル・道路工事)夢の運勢とは?
 努力が実り、名声が高まる。
 道は自分が目指すべき人生の目標への道筋であり、それを自分で作るトンネル・道路工事は、向かうべき目標の各ポイントを確実に押さえていることを表します。つまり、自分で道路・歩道を作る夢とは、ひとつひとつ着実に努力が実り、名声が高まっていく兆しであることを意味しています。夢判断や夢占いとしては仕事や勉強の運気が最高に良い状態になっているので、グングンと夢や希望に近づきます。
 また恋愛や愛情の運勢も高まっており、恋人や夫婦関係が更なる深い絆で結ばれることでしょう。婚約・結婚の時期としても最適で、家庭円満で子孫繁栄の傾向が見えています。
 今は何事においても幸せが舞い込んでくるので、明るく元気に過ごせばもっと運気が継続することでしょう。
https://e-uranai.net/uranai/event02/detail379
エンジェルナンバー『35』意味&数秘術|数字を見た時の恋愛や運勢
 『人生が良い方向に転換していくのにとても良いタイミング』であることをあらわすのがエンジェルナンバー35です。
 良い方向に変えていくためには自分自身の努力やがんばり、そして運も必要となってきますね。
 エンジェルナンバー35に含まれる「3」はアセンテッドマスターの強い守護を示す吉報なので、あなたのがんばりが認められ、強い力が守ってくれるイメージで前向きさを取り戻しましょう。
エンジェルナンバー『35』の意味
 35に含まれるナンバーを紐解いていくと、まずは3のナンバーのメッセージであるアセンテッドマスターの存在が浮かびます。気高く、強い意志を持った魂の守護が近くにあることはこれ以上ないあなたのためのバリアを築いてくれるでしょう。
 あなたは一人ではないことを感じ、前向きな思考を大切にして心を光で満たしていけば良いのです。
 5のナンバーは『物事の変化』をあらわしており、特に将来にも関わるような人生の重要な選択・きっかけを意味しています。
 エンジェルナンバー35を受け取ったら、まずは思考を落ち着けることを優先し、縋ったり頼りにしていた考え方のなかで実は自分に不要なもの、捨て去って新たな扉を開けても良いと思えるものがないかを探しましょう。
 あなたの人生の足枷となっていた物事に気づきやすい時であり、そしてそれを捨て去る思い切りの良さを後押ししようとする守護のパワーを活かす時です。
エンジェルナンバー『35』恋愛の意味
 恋愛における35にも変化のメッセージを当てはめることができます。パートナーとの関係をもっと良くしたいと願うのであれば、相手が変わってくれることを望むよりもあなたが変わらなければいけない部分を探してみましょう。
 例えば、一般的には男性が女性をリードすべきだとか、相手からのアプローチを待つほうがうまくいくなどがありますよね。しかし、それは全ての男性に必ずしも当てはまることではないのです。
 エンジェルナンバーの5には多様性・理解というキーワードもあります。実はあなたから積極的になったほうが良くなる関係性ということもあるかもしれませんよ。
エンジェルナンバー『35』を見た時の運勢
 エンジェルナンバー35は、突然訪れる意図しないきっかけで何かが変わるというよりは、あなた自身が変わりたいもの・変えたいという行動に対して手が差し出されるイメージです。
 あるくじをあなたが引いた時、特賞の旅行券が当たったとします。平穏な日常に訪れた変化とも言えますし、棚ぼた的ラッキー…なかなか何度も体験できることではないかもしれません。
 しかし、それはあなたが本当に望むものでしょうか?特に興味のない旅行先だったら…ペア券なのに誰も誘う人がいなかったら…?
 「本当に自分に必要なものを知っているのは自分だけ。」それを改めて考えるきっかけをくれるナンバーなんですね。
数秘術との関係
 1から9までの数字を順番に並べた時、ちょうど真ん中にくるのが5ですね。このことから、5には中心・リーダーという意味があり、運命数に5を持つ人も人の輪の中心になる傾向を持ちます。
 おもしろいのが、運命数5を持つ人は自身の行動が鏡のように跳ね返ってくる傾向もあることです。良いことは良いことを生み、悪巧みはそのまま自分にも帰ってくる。
これはやっかいな人生でしょうか?自分自身が変わることでどんどん良い結果を引き寄せることもできる…そんなエンジェルナンバー35の性質にちょっと通じる部分がありますよね。
まとめ
 アセンテッドマスターはあなたが無行動でいても力を貸してくれる”便利な”存在ではなく、あなたが起こす行動や思考の変化が良い方向に向かうようアドバイスをしてくれる存在です。
 人生を変えたいと思うなら、まず自分自身で変わろうとすることです。
 エンジェルナンバー35には『180度人生が変わるかも』というキーワードもあるんですよ。
https://spirituabreath.com/angel-nember-35-34963.html
(1)亡くなった人と話す夢は「物事がスムーズに運ぶ」
 亡くなった人と話す夢を見たら、物事がスムーズに運ぶ暗示です。仕事や勉強などで、思った以上の成果を出すことができるでしょう。亡くなった人と話をしたというだけで、運を呼び込む吉夢です。
 話の内容が何気ない世間話でも、思い出話でも、今のあなたに対するアドバイスなどでも、夢の意味は同じです。ただ、会話をしていた時のあなたの気持ちに着目してください。夢の中の会話が楽しかったなら、より大きな成功をつかめます。
 とはいえ、寂しい、悲しいと思ったとしても、決して悪い結果にはならず、そこそこの成功を収められるでしょう。
https://woman.mynavi.jp/article/191010-5/4/#anchor-40

 2022年8月1日 14時50分配信の「ジャニーズWEST中間淳太「コロナは心の病気」発言が波紋  「批判されても仕方ない」「例えているだけ」...SNSで賛否」という記事。
J-CASTニュース
 2022年7月30日放送の「教えて!ニュースライブ 正義のミカタ」(朝日放送系)で、アイドルグループ「ジャニーズWEST」の中間淳太さん(34)が「コロナって心の病気やと思っています」と発言したことが、SNS上で波紋を広げている。
 「コロナって心の病気やと思います」
 番組は、第7波に突入した新型コロナウイルスによる医療ひっ迫や、新型コロナの感染症法の扱いを「2類相当」から「5類」に引き下げる議論などを取り上げた。医師で元厚労省医系技官の木村もりよ氏(57)は、「5類にすれば医療従事者も他の国民もハッピー」というパネルを持ちながら、引き下げを求める主張をするなどしていた。
 また、政府分科会の尾身茂会長(73)の「一般市民が主体的に自分で判断していろいろと工夫するフェーズに入った」という発言について、木村氏は「職務放棄。責任を国民に押し付けるな!」と怒りをあらわにした。
 番組MCを務める東野幸治さん(54)からコメントを求められた中間さんは、「まぁ、どの立場で言うてるねんっていうのは分かるんですよ。僕もそう思うし」と返答。続けて「コロナは本当に議論するたびに『でも死者数が出てる』とか言う人もいるんですよ。でも、それって他の病気も一緒やし。コロナだけじゃないじゃないですか」と主張し、「僕、もはやコロナって心の病気やと思ってます、今は」と述べた。
 中間さんの発言を受け、漫才コンビ「海原やすよ・ともこ」の海原ともこさん(50)は、「中間くんのめっちゃ分かります。心の病気って言われて、そうか、人のことが気になっちゃうように仕向けられてるかもしれないなと思いますよね。あの人マスクしてないなとか」と同意した。
 SNS上では、中間さんの「コロナって心の病気やと思います」という発言に対して、賛否が巻き起こった。
 「どう考えても『心の病気』という表現は間違ってる」「後遺症とかで苦しんでる人もいるし、批判されても仕方ないんじゃない?」という声が上がる一方で、「コロナに対して過剰に反応しすぎてしまうことを心の病気に例えているだけなのに、変に切り取って解釈されている」「あなたたちの思ってる『心の病気』と淳太くんが言ってる『心の病気』はまったく違う」といった声も上がっている。
https://news.livedoor.com/article/detail/22601014/

 2022年7月23日の「家康@ふじのくに」は、「夏だ 餃子だ「城下町」で食べ歩こう」。今日からだね!
 浜松市の中心街地で浜松餃子の食べ歩きができるイベント「夏の餃三昧」を8月1日~31日、間渕商店(浜松市中区)と傘下のまちづくり会社「まちおこしパートナーズ肴町」が初開催する。両社は市街地を「城下町」と位置付け、来年放送される大河ドラマ「どうする家康」に向けてにぎわいづくりを進める。
 イベントには、市街地周辺のレストランや居酒屋など18店舗が参加。各店が手掛けるこだわりの浜松餃子のセットに加え、ドリンクの料金の割引や、スイーツ芋餃の販売なども行う。
 3枚つづりのチケット(1,500円)をスマートフォンアプリ「EMot(エモット)」から購入。各店舗に掲示されているQRコードをスマホで読み取ってチケットを利用する。
 間渕商店によると、新型コロナウイルス禍により急激に落ち込んだ街中の人出は、現在もコロナ禍前の6割しか戻っていないという。昨秋には同社が参画する浜松まちなかにぎわい協議会と浜松商工会議所などが「餃子で街を盛り上げよう」とマップを作成。今後のイベントは、さらなる誘客を狙って企画した。
 同社の間渕亨夫社長は「既に浜松城では県外ナンバーの車が多く来ており、準備をすればお客さんが街中に寄ってくれるはず。一過性の取り組みで終わらせないようにしたい」と展望。今後も大河ドラマ放送に向けて街中の店舗や、にぎわい協で中核的な役割を担う遠州鉄道などとの連携を深めていくという、
(木造康博)

 2022年7月1日の朝刊に「バナナ味のブラックサンダー」という記事が出ていた。
 有楽製菓(東京)は、チョコレート菓子「ブラックサンダー」シリーズから「バナナのサンダー」を発売。ココナツオイルで揚げたバナナチップとプレーンビスケットを配合。バナナとチョコの味わいが楽しめるよう、片面だけをチョコでコーティングした。参考小売価格は43円。全国のコンビニエンスストアなどでの販売。

 2022年1月16日の「この人」は、「組子作りを実演 魅力を伝える職人 黒田 裕次さん(45)」。
 わずかな狂いもなく組み合わさった木々が幾何学模様を浮かび上がらせる。伝統工芸「組子」の魅力を、工場見学やコースター作り体験を通して伝えている。
 工場では、長さ5mの木材が数センチ単位まで加工される過程を紹介。コースター作りでは木の匂いを感じながら部品同士を組み合わせてもらう。「作り手の熱意を感じてもらいたい」と力を込める。
 三重県菰野町で創業90年を迎えた指勘建具工芸(さしかん)の3代目。2016年の全国建具展示会で内閣総理大臣賞を受賞した。だが、和室離れが進む中、栄誉を手にしても売り上げは伸びず。危機感から小物雑貨の商品開発に取り組むなど試行錯誤を繰り返してきた。
 転機は、4年前に訪れた新潟県での展示会。現地の職人が説明パネルや創作の実演を交えて商品を紹介する姿に「現場を見せて初めて商品の良さが伝わるんだ」と実感した。実践すると徐々に客足が増え、大きな組子建具の注文が再び入るようになった。
 組子が作れる環境を次世代に継承したい、「組子の技術やデザイン性は精巧な日本文化の象徴だと思う。これを残すためにできることをやっていく」
(神尾大樹)

 今日の仕事・・・。
 会合に出なくていいと言われた・・・。そんな訳でお留守番。仕事で、農協に通帳記入にも行きました。

 仕事を終え、帰宅。
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 今日は、「BlackBird」にコーヒー豆を買いに寄る。
 2021年10月8日のオマケの新聞の「トレンドウォッチング」vol.59に、「バイク開発者から第二の人生はライダーズカフェ・オーナー」という記事が出ていて気になっていたんです♪♪♪
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 浜松市西区で民家敷地内に手造りしたカフェ「ブラックバード」。ここに全国のバイク・ライダーたちがレジェンドとして慕うオーナー・山中勲さんがいます。バイクの開発者から第二のカフェ人生、その「今」を訪ねてみました。

(聞き手・岡田有加)
―世界のホンダで、数々の名車の開発責任者をされました。特に印象に残るマシンは?
 定年までの32年間に、合計20台余りのマシンを開発、世に送り出しました。カフェの店名の由来となった通称スーパーブラックバードCBR1100XXは、1997年に開発総責任者として、ホンダでの最後の仕事。当時、世界最高品質・性能とされ、自らの集大成ともいえます。さらに「NR」は今やネットで1億円のプレミアムがつくほど人気のバイク。当時、本田宗一郎社長の命で、環境に配慮し、かつレースにも強い、4サイクル4気筒の画期的な世界初の新型ピストンとして誕生させました。設計など困難を極めた最高傑作。忘れがたい逸品です。
―定年後しばらくして、1年間、海外語学留学されましたね
 JICAの海外協力隊員として、開発途上国で自動車整備の指導者になろうと決意。まずは英語を習得するため、カナダのトロントでホームステイしました。試験結果は良かったものの、健康診断にパスできませんでした。
―その後、カフェを開こうと
 50年近く、郷里の浜松を離れていたので、気軽に会える友人が少なかった。そこで、ライダーズカフェを開けば、バイク好きの方々が集まってくれるのでは、と考えました。
―北は北海道、南は九州からライダーが山中さんに会いにきますね
 ええ、予想以上に多くの方がね。3年前、札幌から30代の女性が単身、さっそうとブラックバード(1100CC)を駆って来店してくれ、握手を求められた時には感無量でした。
―定年後の第二の人生を模索している方々に何かメッセージを
 老後は、やはり、お金の問題に直面します。知恵を絞ることも必要かと。私の場合、自宅の農作業小屋を自らを大工仕事をしてカフェに改築。工費は100万円以下に抑えつつも、『ぬくもりがあって居心地がいい』とおっしゃるお客様も。最初の第一歩、実践、行動が大切かと。コロナが収まったら、何かワクワクすることにチャレンジしてみては。
・ライダーズカフェ「ブラックバード」オーナーの山中勲さん。浜松生まれ。バイク好きの父の影響で高校卒業時に「バイクの開発をしたい」と本田技研鈴鹿製作所に入社。10年後に本田技研研究所(埼玉)に転勤。数多くのプロジェクトで開発総責任者を経験後、主任研究員を経て上席研究員となる。2005年定年退職。7年前から、カフェ「ブラックバード」を経営している。柔らかな語り口と穏和な笑顔が印象的。
・山中さんが総開発責任者として誕生したCBR1100XX(通称スーパーブラックバード)の模型。
・当時、世界を驚かせた「NR」の楕円ピストンのレプリカ。
・ライダーズカフェ「ブラックバード」外観
・生産台数の少ない「NR」(1992年)の写真
https://trendtabi.com/blackbird/
 ここは、「コーヒー屋ポンポン」(浜松市中区元目121-14 TEL 454-3588)で豆を仕入れていたらしいけど、「ポンポン」は閉店しちゃったんですよね・・・↓↓↓
 コーヒー豆を売ってくれるか分からないので、とりあえず、店内に入る。コーヒー豆は小売りしているか確認したら、売っているとのこと(ラッキー)!
 豆のリストを見たら、「ブレンド」が100g750円、「ストレート」が100g850円。
https://mystyle.ucc.co.jp/magazine/a_1508/
 「キリマンジャロ」は、ない。「モカ(エチオピア)」にしようかとも思ったが、「モカ」って、「イエメン」の港の名前なんですよね。農園が分からない。
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プレミアム・ブレンド」が、「苦味と酸味のバランスが良い」というようなことが書いてあったので、「プレミアム・ブレンド」750円を買う。
 袋の封は、金属製の物でしっかりしていた。使いやすい!
 持っていたペットボトルに冷たい水を入れてくれた(ありがとうございます)。
「ブラックバード(BlackBird)」
浜松市西区深萩町304-225
営業時間 月・火 正午~19時、土・日 10~18時
定休日 水・木・金曜日
TEL 053-486-0365
📱 090-7733-0807
http://blackbird147.blog.fc2.com/

「浜松で美味しいコーヒー豆を販売する専門店おすすめ10選!」
https://yamaguchi-coffee.com/area-70518/

 スーパーに行く。
 売り出しの「かつおたたき」100g105円を買うためだ。3つくらい買う予定だったが、サイズが大き過ぎる・・・これじゃあ売れない!!!消費者の気持ちが分かっていない!!自分が売る立場だったら、他の手段を考えるだろうな。そんなわけで、393円の物1つだけにした。先週のサイズだとよかったのにねぇ~!
 それから、「焼きのり」10枚213円、「花かつお」213円、「かつお梅干」213円、「緑豆もやし」19円、「ガーリックペッパー」100g105円で245円のもの、3割引の「パン」81円を買う。
 帰宅・・・。交差点のコンビニから右折レーンに入ろうとしている車が、走行車線をブロックしている!!!普通なら、青信号で直進できるのに、その身勝手な車の精で直進車が動けない!!!
 やっと動いたと思ったら、前の「826!」が黄色信号で急ブレーキで停止した!!!こちらも急ブレーキ!!!危なかった・・・。信号が赤になった。こちら側の赤信号は長いんだyほな。。。。そんなわけで、普通ならすんなり通れる交差点を5分くらい待つハメになった!!!
 
 「酒&FOOD かとう」に行き、「菊姫 加賀の露」2,728円を伝票にて買う。
浜松市西区神ケ谷町7873番地1
TEL (053)485-3536
http://eshoku.com/
http://slowkato.hamazo.tv/
http://www.slowfood-kato.com
http://www.wht.mmtr.or.jp/~sakekato/index.htm
「游醉会(ゆうすいかい)」
http://www3.tokai.or.jp/fmv/yusuikai.html

 眼科に予約の電話を入れる。8月は、予約で一杯だって!!!???今日は8月1日だよ!・・・何カ月前に予約したらいいの???

 草取りができない・・・!!!

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 夕方は、「漬物」で一杯♪
 かつお味
KATSUO AJI
有限会社 アンビシアス
 ーいのち それは 食にはじまるー
名称 たくあん漬
原材料名 塩押しだいこん、漬け原材料(ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつお節、かつおエキス、米ぬか)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(クチナシ)
原料原産地 国産(だいこん)
100g当たり36kcal
製造者 有限会社 アンビシアス
宮崎県児湯郡高鍋町大字持田6304-3 高鍋町東部工業団地内
TEL (0983)23-6111

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 更に、今日買った「ガーリックペッパーポークステーキ用」♪レタスを添えて!
beisia
 今日から炊事が楽になる!楽しくなる!
 おっ簡単 おっ美味しい!炊事イージー!
 o-easy HAPPY su-easy
ガーリックペッパー ポークステーキ
 王道のガーリック&ペッパー
ローストガーリックと黒胡椒の旨み際立つ特製ステーキ
『調理方法』
①フライパンに大さじ1杯分の油を入れ、中火で熱します。
②両面に焼き色がつくまでしっかりと焼き、火が通ったら完成です。
原材料名 豚肉(アメリカ)、ガーリックペッパー焼のたれ(水飴、食塩、植物油、香辛料、おろしにんにく、ローストガーリック、にんにく末、乾燥にんにく、コショウ末、蛋白加水分解物、寒天)、ガーリックフレーク/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、pH調整剤、カラメル色素、パプリカ色素

本日のカウント
本日の歩数:8,625歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.0kg、15.3
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量0膳
COUNTER:274,968(72)

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2022年7月30日 (土)

「ジュラシック・ワールド/新たなる支配者(JURASSIC WORLD: DOMINION)」

 今日は、「梅干しの日」「生サーモンの日」。
【サーモンの梅肉マヨサラダ】(333kcal)
梅干しの酸味がさわやか
『材料』(2人分)
・サーモン(刺身用さく)・・・300~350g
・リーフレタス・・・5~6枚
・きゅうり・・・1本
・オクラ・・・4~5本
・A
 梅干し(種を取ってたたく)・・・中2個(約15g)
 マヨネーズ・・・大さじ4
 ごま油・・・大さじ1
 酢・・・小さじ1
『作り方』
①サーモンは大きめのひと口大に切る。リーフレタスは食べやすくちぎる。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。オクラは塩少々をふってこすり、ガクを取る。サッとゆで、3~4等分の斜め切りにする。
②器に1を盛り、Aを混ぜてかける。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62a08a7f3ae008976646e877

 昨日のテレビ「晩酌の流儀」は、第5話。
https://www.tv-tokyo.co.jp/banshaku/
《鈴木そば》
<松本湯>
<くすりセイジョー 石川台店>
・ビニール傘
《ツルマート》新鮮市場 なかや 寒川店
・九条ネギ
・ヤマサ ごまだれ
・岩手県産 合鴨ロース
・スライス干し椎茸
【バンバンジー】
①鶏肉を茹でる。
②鶏肉をほぐし、刻んだキュウリを添える。
③「ヤマサ ごまだれ」を干し椎茸のダシで伸ばす。すりゴマを入れる。
※ごまだれにラー油を入れて味変
【鴨南蛮】
①合鴨の皮目にクロスするように切れ目を入れる。フライパンに油をひかず、皮目から焼く。裏返す。
②アルミ箔で包む。
③同じフライパンにめんつゆ、みりん、水、砂糖を入れてひと煮立させる。
④九条ネギを切る
⑤鴨を汁に戻して温める。スライスする。
⑥漬け汁に九条ネギを入れる。
【そば】
①そばを茹でる。そばを、ほぐすように入れる。
②冷水で洗い、ぬめりを取る。
③氷水で締める。
④ザルに乗せる。海苔を乗せる。
【ぬか漬け】
 キュウリ、ニンジン、大根
https://asikotz.com/entertainment/drama/banshaku/

 「雪女と蟹を食う」は、第4話「似た者同士」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/yukionnatokani/story/202207/26736_202207292412.html
<津軽海峡フェリー>
《しばた水産食品》
・イカ飯
・焼きそば(?)
※8/9(火)
<函館ターミナル>

 「とびっきり食堂」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202207/tobishoku_theme_20220718/index.html
《Choupana(ショウパーナ)》浜松市中央区住吉
 オープンから17年のシュハスコ専門店
※Choupana:ポルトガル語で「古い家・小屋」
※シュハスコ:
 肉を鉄串に刺し、炭火で焼くブラジルの料理
☆全種類のシュハスコ&ビュッフェ食べ放題 95円 4,389円 ※65歳以上3,839円
  ピカンニャステーキ(イチボ)、豚バラ肉、牛バラ肉、焼きパイナップル シナモン風味、フェイジョアーダ(黒豆と肉を煮込んだブラジルの代表的な料理)

 「ヨエロスン尋」は、「これぞ!令和のヘルシーじゃん汲フードを探せ~!!」。
https://wwwhttps://sho-tokutaishi-restaurant.com/.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1089938.html
《MOANA》静岡市葵区七間町
 全粒粉のパン
・モアナバーガー
・テリヤキチキンバーガー
・オリジナルプロテイン
※ファスティング:
 一定の期間、食事を摂らず、水、お茶、酵素ドリンク、酵素ペーストを飲んで過ごすダイエット
《みなと横丁》静岡市駿河区用宗
*《Healthy Dining &BAR Sea Zoo》静岡市駿河区用宗
・ココナッツチキンカレー 900円(税込)
・あつあつチーズの焼きカレー 900円(税込)

 「聖徳太子のレストラン」は、第1話「聖徳太子、始動」。
https://sho-tokutaishi-restaurant.com/
《RAPSODAIA》
・伊勢海老のグラタン
・エビフライ
・エビチリ
《Shotoku Taishi Restaurant》
「聖徳太子のキッチン」【エビギョプサル】
*リュウジ
『材料』(1人前)
 エビ 9~10尾、豚バラ薄切り肉 120~180g、バター 10g、味塩コショウ 適量、マヨネーズ 大さじ2、ケチャップ・練乳 各大さじ1/2、酒または水 小さじ1、黒コショウ 適量、ドライパセリ 適量、タバスコ(好みで) 適量
①バナメイエビの脚の方からもがくように殻を剥いていく。
②尻尾の先っぽを引くように抜くと剥ける。
③身の中心に爪楊枝を刺し、上向きに背ワタを引き抜く。丸まらないようにお腹を反る。
④エビに豚肉を巻き、塩コショウをふる。
⑤マヨネーズ、ケチャップ、練乳、酒を入れて混ぜ、ソースを作る
⑥バターを入れたフライパンを熱する。肉の巻き終わりを下にして焼く。焦げ目がついたらひっくり返す。火を止めて余熱でエビに火を通す。
⑦お皿に盛り、ソースをかけていただく。
  【チーズの豚肉巻き】
https://hicbc.com/tv/sho-tokutaishi-restaurant/

 先日の「夜ふかしグルメ ニッポン〆めし図鑑 ご当地の最後に食べる”アレ”集めちゃいました」。
https://www.hbc.co.jp/tv/shimemeshi/
※〆めし:
 「これを食べて1日〆たい」と思わせる食事
▲麺料理
「福岡県」
 博多とんこつラーメン
《ふとっぱら 天神総本店》
・ラーソーメン 495円
※ラー麦(福岡県産):
 強い弾力と滑らかなのどごしが特徴で博多ラーメンにも使われる小麦。
 《北伊醤油》糸島市:
  つけだれ(杉樽で2年半熟成・発酵させた天然醸造のしょうゆを使用。
 約40年前に誕生。有名人が口コミで広げた〆めし
「北海道 美唄市(びばい)」炭鉱の町
《焼きとり たつみ》
・もつ串 塩 122円
※美唄焼き鳥:
 鶏1羽を使って客人をもてなす風習の名残と言われている。
 鶏皮、玉道(卵管)、きんかく(卵の黄身)、タマネギ、もも肉
・かけそばにもつ串を投入
「徳島市」たらいうどん
「伊那市」ローメン
「鳥取市」ホルソバ
「盛岡市」
 わんこそば、じゃじゃ麺、盛岡冷麺
《柳屋 総本店》
・キムチ納豆ラーメン みそ 味 950円
 1975年創業
  1958年、仕出し屋で修業。納豆汁
 納豆汁で新メニュー
 1983年11/15「讀賣新聞 岩手版」「のれん」に掲載
▲ご飯もの
「名古屋市」
《鉄板 スタミナハウス》
・ポパイ飯 800円
  ニンニク、豚肉、卵を炒める。中華スープを入れる。ほうれん草を入れて、とろみをつける。ご飯に乗せる。
 5年前まで「中国料理 黒龍圓」。ポパイ飯のレシピを受け継ぐ。
「小樽市」
《焼肉 三四郎本店》創業54年
 食べ終わったタレの器に昆布ダシを入れる。ごはんにかけて茶漬け。
・スープダレ茶漬け 187年
「鹿児島県」
《山椒》
・貝汁とわっぱ飯 1,600円
 柳川の鶴味噌:創業150年以上の歴史のある白みそは、やさしい甘みが特徴
 57年前
 1965年 鹿児島市
 1975年 わっぱ飯
▲スイーツ
「福島県」
《ダンケシェーン》アイスクリーム
・エー出るクリーム ミルク味 400円
※エーデルワイス:
 オーストリアの国花で、花名の由来は高貴な白。
・イチゴのコンポート プラス50円
※ダンケシェーン(ドイツ語):日本語でありがとうの意味
「札幌市」
《夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL》パフェ
・感謝のガーベラ 1,600円
・ケーキ缶 800円~

 「TOHO」より、メール。
https://hlo.tohotheater.jp/net/movie/TNPI3060J01.do?sakuhin_cd=020834&utm_source=mail&utm_medium=email&utm_mm=20220729_cd=020834
 「釜庄 楽天市場店」より、楽天メール。「サクッと旨いこいわし」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/kamasho/c/0000000734/?scid=rm_192960
 「北国からの贈り物(北海道グルメ)」より、楽天メール。「金色羅皇(こんじきらおう)」というスイカの案内♪
https://item.rakuten.co.jp/snowland/108222/?scid=rm_190841
多で食う虫もテキサス デンマーク人と日本人カイエのどんまいテキサスライフ
https://tadekumushimo-texas.blog.jp/
目養い、耳養い『Sugakiya(スガキヤ) FAN BOOK』(宝島社)
http://blog.livedoor.jp/fmv2103/
酔待童子の今夜も飲みましょ(^^♪食べ応えある”最強の肉まん”
http://yoimachidouzi.livedoor.blog/archives/15002264.html
食生活日記便利で気に入っている”おろし金”
http://blog.livedoor.jp/kitchen_obake/archives/52317553.html
愛しの牛乳パックなっとり濃厚な「牛乳豆腐」
http://blog.livedoor.jp/ftmember/archives/55939914.html
ハロン棒ch -競馬まとめ-競馬場で食べる”吉牛”が美味しい
http://haronbouchannel.com/archives/56839689.html
きょうの横山家妻が書いてた”北海道あるある”
http://blog.livedoor.jp/musuore/archives/1080322881.html
続・ねこの呟き古代エジプト展に行って来ました
http://blog.livedoor.jp/neko626-zoku/archives/86409275.html
サレ妻もちこと再構築ファミリー金縛りにあうも”幽霊に勝った”話
https://rebuild-family.com/archives/14776204.html

 2022年7月30日 14時0分配信の「中学生2人が乗るバイクに車追突 重傷負わせ逃走した男逮捕」というニュース。
 認めて欲しいんですよ。存在感が無いと、安直な方法で認めてもらおうとするんですよ!!!
ABEMA TIMES
 岐阜県各務原市で中学生の少年2人乗りのバイクが、車に追突され2人とも重傷を負ったひき逃げ事件で、車を運転していたとみられる男が逮捕された。
 ひき逃げなどの疑いで逮捕されたのは各務原市の自称会社員・八木沢正弥容疑者(41)。警察によると、八木沢容疑者はおととい未明各務原市鵜沼の国道21号で、14歳の男子中学生2人が乗っていたバイクに追突し、けがをさせたにも関わらず救護をせずに現場から立ち去った疑いがもたれている。中学生2人は無免許で、太ももの骨や鎖骨を折るなどの重傷です。バイクは盗まれたもので現場で炎上した。
 警察の調べに対し八木沢容疑者は、事故を起こしたことは認めているが、ひき逃げについては認否を留保しているという。(ANNニュース)
https://news.livedoor.com/article/detail/22591894/

 2022年7月30日 11時0分配信の「『ごんぎつね』の読めない小学生たち、恐喝を認識できない女子生徒……石井光太が語る〈いま学校で起こっている〉国語力崩壊の惨状」という記事。
文春オンライン
 少年犯罪から虐待家庭、不登校、引きこもりまで、現代の子供たちが直面する様々な問題を取材してきた石井光太氏が、教育問題の最深部に迫った『ルポ 誰が国語力を殺すのか』を上梓した。いま、子供たちの〈言葉と思考力〉に何が起こっているのか?
国語力をめぐる現場の先生たちの強い危機感
―なぜいま〈国語力〉が問題なのでしょうか?
石井 長年、不登校や虐待の問題など、子供たちが抱えた生きづらさをめぐって、当事者や関係者に多くの話を聞いてきました。取材を通して感じたすべての子に共通する問題点は、「言葉の脆弱性」でした。
 あらゆることを「ヤバイ」「エグイ」「死ね」で表現する子供たちを想像してみてください。彼らはボキャブラリーが乏しいことによって、自分の感情をうまく言語化できない、論理的な思考ができない、双方向の話し合いができない――極端な場合には、困ったことが起きた瞬間にフリーズ(思考停止)してしまうんですね。これでは、より問題がこじれ、生きづらさが増すのは明らかです。
 以前はこうした実情を、〈うまくいっていない子〉に共通の課題だと認識していました。ところが数年前から、各地の公立学校に講演会や取材でうかがうことが増えるなかで、平均的なレベルとされる小・中学校、高校でも、現場の先生たちが子供たちの国語力に対して強い危機感をもっていることがわかりました。言葉によってものを考えたり、社会との関係をとらえる基本的な思考力が著しく弱い状態にあるという。
 そしてあるとき僕自身、都内の小学4年生の授業で、新美南吉の『ごんぎつね』を子供たちがとんでもない読み方をしているのを見て、衝撃を受けました。
社会常識や人間的な感情への想像力が欠如
―どんな授業だったんでしょうか。
石井 この童話の内容は、狐のごんはいたずら好きで、兵十という男の獲ったうなぎや魚を逃してしまっていた。でも後日、ごんは兵十の家で母の葬儀が行われているのを目にして、魚が病気の母のためのものだったことを知って反省し、罪滅ぼしに毎日栗や松茸を届けるというストーリーです。
 兵十が葬儀の準備をするシーンに「大きななべのなかで、なにかがぐずぐずにえていました」という一文があるのですが、教師が「鍋で何を煮ているのか」と生徒たちに尋ねたんです。すると各グループで話し合った子供たちが、「死んだお母さんを鍋に入れて消毒している」「死体を煮て溶かしている」と言いだしたんです。ふざけているのかと思いきや、大真面目に複数名の子がそう発言している。もちろんこれは単に、参列者にふるまう食べ物を用意している描写です。
―「死体」を煮ているとは、あまりに突飛な誤読ですね!
石井 これは一例に過ぎませんが、もう誤読以前の問題なわけで、お葬式はなんのためにやるものなのか、母を亡くして兵十はどれほどの悲しみを抱えているかといった、社会常識や人間的な感情への想像力がすっぽり抜け落ちている。
 単なる文章の読み間違えは、国語の練習問題と同じで、訂正すれば正しく読めます。でも、人の心情へのごく基本的な理解が欠如していると、本来間違えようのない箇所で珍解釈が出てきてしまうし、物語のテーマ性や情感をまったく把握できないんですね。
様々な要因で広がる家庭格差
―近年、PISA(国際学習到達度調査)の学力テストで、OECD諸国のなかで日本は読解力が15位だったことが大きな話題になりました。
石井 PISAの読解力テストはテクニック的な側面も大きいと思います。たしかに文脈をロジカルに読み解く力自体も弱まっているのでしょうが、それ以上に深刻なのは、他者の気持ちを想像したり、物事を社会のなかで位置づけて考えたりする本質的な国語力――つまり生きる力と密接に結びついた思考力や共感性の乏しい子が増えている現実です。現場の先生たちが強く憂慮しているのもその点です。
 こうした国語力は自然と身につけている家庭環境の子にとっては何の問題にもなりませんが、様々な要因で家庭格差が広がるなか、「できない子」にとっては著しい困難を伴います。本質的な国語力の衰退がいまや一部の子に限った話ではないことを認識しなければ、いくら教育政策で「読解力」向上に力を入れても上滑りしてしまうでしょう。
交際相手の行為を“恐喝”と思わない女子高生
―従来から言われている「読解力低下」問題とは違う次元の深刻さを感じますね。
石井 象徴的なのは、ある女子高生に起きた恐喝事件です。その子は、わりと無気力なタイプで、学校も来たり来なかったりデートの途中で黙って帰ってしまうようなルーズな面がありました。こうした態度に怒った交際相手の男子生徒が、非常識なことをしたら「罰金1万円」というルールを決めます。それでも女子生徒は反省せずルールを破り、毎月のバイト代のほとんどを彼氏に払い、しまいには親の財布から金を盗んで支払いにあて続け、発覚したときは100万円以上も払ったあとでした。
 ところがとうの本人は、自分の被害を全く認識できず、「言われたから」「ルールで決めたから」と相手の行為を“恐喝”とすら思っていないんです。男子生徒のほうも「同意あったし。金は二人で遊びに使ったし」と平然としている。
 当人のなかでは「ルールを決めた→同意した→実行した、何が間違っているの?」というプログラミング的な理屈で完結しているのですが、社会の一般常識や人間関係を考えたら明らかにおかしいわけです。搾取されているゆがんだ関係や親の金を盗んで渡していることに疑問すら持たない。
 教師がいくら指導しても、彼女のなかには言葉がなく、自分の状況を客観的に捉えたり、なぜそれがいけないかも全く理解できていなかった。当然彼女がそのまま大人になれば生きる困難さを強く抱えますし、親になれば社会常識が欠如したまま子育てをして、負の再生産が起こります。
子供たちの国語力が身につきにくい要因
―問題の根深さを考えさせられる事例ですね。
石井 こうした国語力の低下は、実はよくしゃべる子にも当てはまります。乏しい語彙と短文で一方的な自己主張や好きなゲームの話とかはべらべら話すけれど、友達とのトラブルにならないよう相手の話を聞いて折り合うとか、周りに意思を伝えて物事を打開するとか、自分が生きやすくなる形で言葉を使えない子も多い。
 不登校児たちを見ていても、自分の気持ちを言語化できない子供たちの一方で、よくしゃべるのにどうしてこんなにメンタルが弱いの? と大人が戸惑うようなタイプもいます。どちらも生きる力と結びついた国語力を育めていません。
―なにがこうした国語力の低迷を招いたのでしょうか。
石井 本書で多角的に詳しく取り上げましたが、一言でいえば現代社会を取り巻く諸問題が重なった結果です。家庭格差と言語発達の問題、ゆとり教育からつづく教育行政の落とし穴、深刻な教員不足と予算のなさ、ネット・SNSという特殊な言語環境、これらの要因が複雑に絡み合って、子供たちは生きる上で必要不可欠な国語力が身につきにくい環境におかれています。ギガスクール構想やアクティブラーニングなど、次々と目新しい教育プログラムは導入されているのに制度が形骸化しがちです。
不登校になった瞬間に、文字を書くことができなくなる子も
 今、学校で大きな問題となっている不登校の子供たちと国語力の関係性についても一章分を割いて詳しくルポしました。不登校の子供たちの多くが、なぜ学校へ行きたくないのかと問われても、「わからない」と答えます。不登校の理由を答えられないのです。つまり、言葉によって、自分が抱えている問題を把握し、どうしたらいいのか、どうしたいのかという思考ができなくなっている。
 その背景には様々な事情がありますが、本当にひどいケースでは、不登校になった瞬間に、子供自身の中で言葉が粉々に破壊されてしまい、会話をするどころか、ノートに文字を書くことさえできなくなる子もいます。それまで受験勉強をしてきて成績も抜群だったのに、ある日突然言葉を失ってしまう。
 しかし、大人は背後に言葉の問題があることがわかっていない。だから無理やり理由を問いただそうとしたり、論理的に説得しようとしたりする。そうなれば言葉を失った状態の子供たちはますます困難に陥ります。
言葉による感情の細分化
―そうした子供たちの国語力を回復するにはどんな手立てがあるのでしょうか。
石井 たとえばコミュニケーション不全の不登校の子たちに対して、あるフリースクールでは自分の感覚や気持ちと向き合うところから出発します。自分の興味のあることに関して、「思ったときに思ったことを書きとめる」訓練をし、さまざまな遊びや活動を通して子供自身の感性や意欲を取り戻していく。そこから〈自分の内面と結びついた言葉〉を育んでいくんです。
 じつは社会のどん底で言葉を失っている子供たちへのアプローチ法には、汎用性の高いヒントが多く隠されています。
 もう一例あげると、少年院や刑務所を出た子供たちの再犯防止教育に力を入れる福岡県のヒューマンハーバーそんとく塾では、〈感情の細分化〉を目的とした「言葉のバブル」というユニークな授業を行っています。
 塾生たちに配られる【怒り】のプリントには、いくつかの大小のマル印(泡)と、その横に「いきどおる」「むくれる」「いまいましい」「激怒」「腹立たしい」など怒りをあらわす様々な言葉が書かれています。それぞれのイメージで、怒りの度合いが大きい言葉は大きなマル印のなかに、小さい言葉は小さなマルのなかに書き入れていってもらう。
 塾生たちはこうしたプロセスのなかで、感情には大小があることを視覚的に把握していきます。つまりちょっと腹が立ったときに何でも「死ぬ」と言ってると暴力沙汰に発展しやすいですが、「腹立たしい」とか「むくれる」とか感情の程度に応じた言葉を知ることで、自分をコントロールしやすくなる。授業では、こうした言葉による感情の細分化を、喜怒哀楽それぞれの場合で丁寧に行っていくんです。
感情のグラデーションを把握する
―なるほど、ひとつの感情のなかにも様々なバリエーションと大きさがあることを言葉で腑分けしていくわけですね。
石井 一般的な刑法犯の再犯率は約5割ですが、そんとく塾の支援を受けた人の5年以内の再犯率は約1割なので、この授業の効果の高さがわかると思います。
 感情のグラデーションを言葉で把握できないと、大人になってからも様々なトラブルを起こしがちです。たとえば、「好き」=「セックスOK」と短絡的に解釈してしまうような人がセクハラや性犯罪の現場ではあとを絶ちませんが、当然ながら「好き」や「好意」のなかにも感情のグラデーションがあるわけです。
 感情を適切にとらえ表現する国語力は、社会のなかで自分と他者が心地よく生きていく力と密接に結びついています。
子供たちの国語力を守り、育んでいくことは大人の責任
―日本の国語教育をどう立て直していったらよいのでしょうか。
石井 学校の先生たちはハードな環境におかれていますし、いまや家庭環境も社会の環境も、生きる力となる国語力を育むには逆風になる要因に溢れています。でもお金や予算がそれほどなくても、家庭ですぐできること、公立だろうが私立だろうがすぐに導入できる工夫や本質的な授業の仕方はいろいろあります。同じ文科省のカリキュラムでも形骸化させるか、本質的な学びの場にできるかは指導の仕方ひとつによるところも大きい。
 たとえば、いまの小学校の国語の教科書は目配りがきいていて、取材の仕方とかが書いてあります。能動型学習が推奨されていますが、では「取材を体験しましょう」といって、PTA会長のところへ行かせて「何の仕事をしていますか。何が大変ですか」と聞いてまとめさせても、本人はただ言われた通りにやるだけで面白さを感じないでしょう。でも、クラブの仲のいいコーチに初恋の思い出を取材させたらどうか? 保育園時代の先生に自分を保育したときの苦労や楽しさを取材させたらどうか? 子供にしたらもう興味津津だし、たくさんの感情があふれ、取材は能動的になっていくわけです。
 同じ課題でも、本当に子供の自主性を導く提示の仕方になっているか、自分で考える練習になっているかを先生や親が見直すだけでも、明日から改善できることは多いはずです。
 苦しい時代においても、子供たちの国語力を守り、育んでいくことは大人の責任です。本書では、国語力再生の処方箋となるような、さまざまな最先端かつ本質的な事例を紹介していますが、この問題にかんする国民的議論の契機となり、子供たちの未来を守る助けになることを願ってやみません。
プロフィール:石井光太(いしい・こうた)
 1977年東京生まれ。作家。国内外の貧困、災害、事件などをテーマに取材・執筆活動をおこなう。著書に『物乞う仏陀』『絶対貧困 世界リアル貧困学講義』『遺体 震災、津波の果てに』『「鬼畜」の家 わが子を殺す親たち』『浮浪児1945- 戦争が生んだ子供たち』『原爆 広島を復興させた人びと』『43回の殺意 川崎中1男子生徒殺害事件の深層』『本当の貧困の話をしよう 未来を変える方程式』『格差と分断の社会地図 16歳からの〈日本のリアル〉』など多数。2021年『こどもホスピスの奇跡 短い人生の「最期」をつくる』で新潮ドキュメント賞を受賞。
https://news.livedoor.com/article/detail/22591287/

 2022年7月30日 10時40分配信雄「木下優樹菜「自身の発達障害告白」にファンの複雑胸中」という記事。
 「発達障害」は、医師が診断するもの・・・医師がそう、診断したのか?
FRIDAYデジタル
ある意味、ユーチューバーとしての適性を見せているともいえるが…
 木下優樹菜が自身のユーチューブチャンネルで自身の発達障害を告白し、大きな話題を呼んでいる。
 木下は「ブレインクリニック」という脳の検査を行う病院に行き、自身の脳の周波数を調べたそうだ。すると「前頭葉が働いてない」という結果が出たようだ。いわく、発達障害のADHDだという。
 「もともと知らずに生きていたから、これが優樹菜の性格なんだと思っていた。(よく)忘れちゃう。財布がない、携帯がない……。ただ職業がら、自分でのスケジュール管理とかなかったから、生きづらさとかなかった」
 一方で、「前の結婚生活では(夫を)イライラさせちゃったりしてた」とも振り返った。
 その上で「(ADHDへの)寄り添う気持ちをもってほしい。ADHDの人の脳がどうなっているのか、ちょっとでも知った上で付き合ってほしい」と視聴者に呼びかけた。
 この投稿に、ファンからは「私もADHDで悩んでいたから、優樹菜ちゃんが公表してうれしい」と木下の告白を評価する反応がみられた。
 一方で「ADHDを免罪符にしているように見える」といった反応も。自身もADHD当事者であるという東京都の男性会社員(34)は「そもそも発達障害は人によってその度合いに濃淡がある。それをおおざっぱに『理解をして』と呼びかけるのはあまりにも雑で、あまり理解もしないうちにそんなことを呼びかけると、むしろ世間から疎まれてしまうのでは」と指摘する。
 多くの人が悩んでいることだからこそ、木下の安易な投稿に違和感を覚える人も多かったようだ。
 「私自身も物忘れや人間関係で悩むことは多いです。しかし『どういう形の財布を買って、普段どこにしまったらなくさないようになるのか』『公共料金の支払いを忘れないためには、家のどこに請求書を置くようにすればいいのか』『どういう発言をしたら、相手を不快にさせてしまうのか』など、常に対策をしながら生きています。それが向き合うということなのかな、と。しかし木下さんは『ダメな自分』への言い訳にしているように見え、ちょっと腹立たしさを覚えました」(前出の男性)
 木下は1987年東京生まれで、愛称は「ユッキーナ」。2006年に渋谷でスカウトされ、芸能界入りした。クイズ番組での珍回答が話題となりブレークしたが、ここにきて再びユーチューブでの発言が注目を集めるようになっている。自身が本当に向き合うのなら、真剣に向き合ってほしい。生半可に発信するのではなく、その姿勢を見せることで、徐々に理解者が増えていくのではないだろうか……。
https://news.livedoor.com/article/detail/22591132/

 2022年7月30日 14時10分配信の「トヨタの最新ミニバン「ノア」スズキでも発売!? ギラ顔化で装備も割安! 新型「ランディ」は狙い目だ」という記事。
くるまのニュース
 トヨタの最新ミニバン「ノア」スズキでも発売!? ギラ顔化で装備も割安! 新型「ランディ」は狙い目だ
トヨタ 新型「ノア」とは15万円前後の価格差があるが装備の標準化でむしろお得な設定に
 スズキは3列シートミニバン「ランディ」をフルモデルチェンジし、2022年8月8日より発売します。これまでランディといえば日産「セレナ」OEMモデルでしたが、今回からベースをトヨタ 新型「ノア」に切り替わりイメージを一新しています。
  スズキ版とトヨタ版の違いはどこにあるのでしょうか。デザインの違いから買い得感の差まで比較します。
 新型「ランディ」はOEM元のトヨタ 新型「ノア」と一見同じようなデザインですが、見比べるとグリル面の押し出し感が増しているなど、随所で異なることがわかります[(左)トヨタ 新型「ノア」標準ボディ/(右)スズキ 新型「ランディ」]
 新型ノアは2022年1月にフルモデルチェンジを実施したばかりのニューモデルです。
 4代目となる新型は、骨格部となるプラットフォームを最新型のTNGA GA-Cプラットフォームに刷新。パッケージングを見直し室内空間の広さや使い勝手をさらに向上させ、走行性能も大幅に高めています。
 また先進運転支援機能についても、トヨタの最新仕様をいち早く搭載しました。
 新型ランディは、スズキが資本提携するトヨタで新開発した新型ミニバンを、OEM(Original Equipment Manufacturer:相手先ブランドによる生産)モデルとして調達し、スズキ名で販売するというものになります。
 先代ランディは日産から供給されていたので、名実ともにイメージを一新させたフルモデルチェンジとなります。
 新型ランディには、7人乗り・ハイブリッド「HYBRID G」(2WD/E-Four)と、8人乗り・2リッターガソリン「G」(2WD/4WD)の2タイプを用意します。
 ボディカラーは全5色を用意し、うち「スティールブロンドメタリック」と「スパークリングブラックパールクリスタルシャイン」の2色は受注生産となります。
 消費税込み価格は、HYBRID Gが345万700円/369万7100円、Gが310万6400円/332万7500円となります。
 ベースの新型「ノア」にも同等の仕様を備えたグレード「HYBRID G」(332万円/354万円)「G」(297万円/316万8000円)が設定されています。5色のカラーバリエーションも新型ランディと共通です。
 新型ノアの同グレード同士で比較すると、新型ランディ HYBRID Gは13万700円から15万7100円高、Gは13万6400円から15万9500円高、つまり14万円弱から16万円弱の価格差が生じています。
 しかし新型ランディは割高なクルマという訳ではありません。
 カタログを比較すると、新型ノアとの装備差がみられるのです。
 大きな違いは、新型ノアでメーカーオプションとなる「快適利便パッケージ(Mid)」が、新型ランディでは標準装備されている点にあります。
 ノアのハイブリッド車で17万2700円高、ガソリン車:17万8200円高となるパッケージオプションなので、この差額を考えればそれだけでお得だということになります。
 装備の内訳は「ハンズフリーデュアルパワースライドドア(挟み込み防止機能付)」、「ナノイーX」、「左右独立温度コントロールフロントオートエアコン+リアオートエアコン(リアクーラー+リアヒーター)」、「快適温熱シート(運転席・助手席)」とかなりの充実ぶり。
 ガソリン車についてはさらに「独立型センターコンソールボックス(フロント・リアボックス付/充電用USB端子・Type-C2個付き)」もセットされます(ハイブリッド車には同等機能が標準装備)。
 そのうえE-Four/4WD車には「寒冷地仕様」(「ウィンドウシールドデアイサー」、「PTCヒーター」など)も標準装備されます。
 こちらも、ノアのハイブリッド車で7万5900円高、ガソリン車:7万2600円高となるパッケージオプションです。
 快適利便パッケージ(Mid)と寒冷地仕様のオプション価格を合計すれば、17万2700円から25万800円に達します。
 14万円弱から16万円弱の価格差はここで吸収されるどころか、お得感さえ出てくるというワケです。
 ただし残念ながら新型ランディには、新型ノア HYBRID G/Gに標準装備の8インチHDディスプレイ付「ディスプレイオーディオ(コネクティッドナビ対応)」が装備されておらず、オーディオレス仕様(4スピーカーのみ装着)となっています。
 新型ノア HYBRID G/Gのひとつ下のグレードでは8万5800円のオプションとなるものです。
 スズキの純正アクセサリーカタログをみると、7インチワイド画面の「エントリーワイドナビ」(ケンウッド製/13万130円)の設定があるのみ。
 ノアではさらに大画面10.5インチHDディスプレイ付「ディスプレイオーディオ(コネクティッドナビ対応)Plus」もメーカーオプションで選択できることを考えると、物足りなさを覚えるのも事実です。
 ただし後からカー用品店などでカーナビを取り付けようと考えているのなら、大きな問題はありません。
※ ※ ※
 新型ランディとノアでは、外観上の差も少なくありません。フロントまわりのデザインが異なるのです。
 新型ノアには、HYBRID G/Gの標準ボディのほかに、外観をドレスアップしたエアロボディの設定があります。
 標準ボディのフロントグリルはボディ同色仕上げで随所にメッキを配したデザインなのに対し、エアロボディでは大きなグリルが全面でメッキ化され、アグレッシブな印象が強まります。
 新型ランディはノア標準ボディ仕様のフロントまわりをベースにしながらも、上部のスズキロゴ(Sマーク)周りはボディ同色化。
 いっぽうでグリル面はシルバー仕立てとし、ノアのエアロボディ並みの押し出し感を手に入れています。
 ノア標準ボディのオーナーのなかには「こっちがよかった!」と感じている人もいるかもしれません。
 面構えの違いも、新型ランディを買う大きな理由のひとつとなりそうです。
https://news.livedoor.com/article/detail/22591919/

 2022年7月30日 12時33分配信の「ますおか岡田 ガンバレル―ヤよしこから聞かされた“心霊現象”はまさかの…「ちょっと待てと」」という記事。
スポニチアネックス
 お笑いコンビ「ますだおかだ」の岡田圭右(53)が30日、パーソナリティーを務める文化放送「ますだおかだ岡田圭右とアンタッチャブル柴田英嗣のおかしば」(土曜前11・00)に出演。「ガンバレルーヤ」よしこから聞いたという“心霊現象”を語る一幕があった。
 岡田は「改めて夏でね、いきなり心霊話ですよ。怖い、ホント怖い」と切り出すと、「以前、ガンバレルーヤのよしこちゃん、今は住んでへんと思うけど、昔住んでた家で心霊現象が起こる言うて」と明かした。
 「“えーっ、ちょっと待ちいな、どしたん”言うたら、見てたテレビが突然消えるんですって。テレビ見てたら突然。まあないよ。普通見てたら全然切れないんやけど、なんか突然切れるねんて。それも、ある番組見てたら突然切れる言うのよ」と説明。その番組とは岡田がMCを務め、4月まで放送していた「クイズ!脳ベルSHOW」(フジテレビ)だとした。
 「ちょっと待てと。急にそんなね、本番前は大人しい子やからあんましゃべることなかったんやけど、私の方にトトッと来て、“岡田さん聞いてください、ウチの家、『クイズ!脳ベルSHOW』見てたら、急にテレビ消えるんです”と。“それ以外は快調に映ってんのに”と」と岡田。「アンタッチャブル」柴田英嗣は「幽霊も嫌なんでしょうね。なんかバカにされてるような。何だと」と推測すると、岡田は「そんなことあるかい!」と否定していた。
https://news.livedoor.com/article/detail/22591595/

 2022年7月27日の「家康@ふじのくに」より、「切り火で厄よけ 出世祈願 浜松の玩具店 道具セット発売」の引用♪
苦難克服 パワーアイテムに
 玩具販売の「チトセ」を運営する水田ビル(浜松市中区)が、出立時などに火打ち石で火花を出して、厄よけをする「切り火」ができる道具セットを発売した。来年の大河ドラマ「どうする家康」の放送に向け、火にちなんだ徳川家康の伝承を基に考案。永田頼弘社長は「家康のように苦難を乗り越えるパワーアイテムになってほしい」と呼び掛けている。
(木造康博)
 切り火は、鉄などの「火打ち鎌」に火打ち石をぶつけて火花を起こし、厄よけや邪気払いをする浄めの儀式。武運、合格祈願、長寿などにも御利益があるとされている。
 家康は、1572年の三方ヶ原の戦いで武田信玄に大敗北を喫し、浜松城へ逃げ帰ると、門を開いてがかり火をたかせたという。あえて敵を陣地に誘い込むようにすることで警戒心を誘う「空城の計」と言われる戦術を取って、武田方の追撃をかわしたといわれている。
 この伝承を知った永田社長が「家康は、この敗北の後に出世した。きっかけとなる火にまつわる商品を」と、切り火に着目した。
 新商品は、取っ手型の鉄と木が組み合わせられた火打ち鎌と、硬質の特徴を持つ「メノウ」の火打ち石。火打ち鎌に「徳川家康」の刻印を入れたセットと文字を印字したセットがあり、いずれも4,950円。鉄の代わりに着火しやすい素材を使ったセットは4,400円。
 チトセの店舗とオンラインショップで販売し、今後は取扱店舗を増やしていく。永田社長は「観光施設や宿泊施設に置いてもらい、観光客に切り火で旅の安全を願って送り出すサービスもしていきたい」と意気込む。
https://www6.nhk.or.jp/nhkpr/tag/index.html?i=27551

 2022年7月27日の「この人」は、「JR東海の新型車両「HC85系」検査体制を確立 竹内 玲央さん(32)」。
 7月1日に特急「ひだ」としてデビューしたJR東海の新型車両「HC85系」の点検や整備を担当し、安全運行を支える。同社で初めてとなるハイブリッド車両に対応した点検項目や手順を検討するプロジェクトチームのリーダーを務めた。「いつまでも愛される車両になってほしい」
 山口県長門市出身。2010年にJR東海に入社し、在来線車両の点検や整備の担当を歴任した。3年前の春、HC85系の試験車両の走行を前に、定期検査や緊急時の点検手法を検討するチームを束ねることに。ディーゼルエンジンで動かす発電機とバッテリーの電力でモーターを回して走るハイブリッド車両の点検では、人の手や目だけでなく、車両のセンサーで取得した大量のデータを監視して不具合の予兆を見つける。
 「初めてのことばかりで手探りの連続だった」が、製造中の車両を見学したり、資料を読み込んだりして改善を繰り返し、効率的で確実な検査体制を構築していった。
 新型車両に携わることができる喜びが原動力。「鉄道マン人生でまたとない経験ができた、最高品質の車両を毎日送り出したい」
(武藤周吉)

 「ジュラシック・ワールド/新たなる支配者(JURASSIC WORLD: DOMINION)」を見に行きましょう!ネット予約して、出掛ける。

 映画館に到着。発券して、座って待つ。
 体の痒みは「ハウスダスト」か「ダニ」だと思っていたけど、「汗疹(あせも)」かな???
 やがて、開場、開演。
 MX4DIMAX3Dじゃなくても、周りからも音が聞こえたよ!
 1989年頃って、植物の「メリクロン」が確立していましたよね!!!
メリクロンとは
 メリクロンとは、meri(meristem=分裂組織)+clone(栄養繁殖系)の合成語であり、分裂組織を無菌的に培養し、増殖された苗を意味する言葉です。一般的には、洋ラン業界で一番多く使われています。バイオテクノロジー(生物工学)実用化の優等生として知られております。
 最初、100cc程度の小型のフラスコの中へ栄養分を含んだ寒天培地を作り、高圧殺菌で無菌状態にし、新芽より分裂組織を取り出して植え付けると、1ヶ月ぐらいでプロトコーム(原塊体)が形成されます。これを1ヶ月ごとにメスで切断すると、分裂を繰り返し増殖します。目的の数になると切断を中止し、500cc程度のフラスコに移植しなおし、4~5ヶ月間20~25℃の一定条件下で培養すると5~6cmの苗になります。一つの分裂組織より約2年間で数万本の苗が得られます。
https://www.kawano-mericlone.com/company_technique.php
 「ジュラシック・パーク」30年の集大成という感じで、以前からの流れがよく分かった。メイジー・ロックウッド(Maisie Lockwood)は、2009年生まれ。母親のビデオ、1989年だと合わないな???
https://jurassicpark.fandom.com/ja/wiki/%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%82%B8%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%A6%E3%83%83%E3%83%89
「dominion」
【名】
①支配権、支配、支配力、主権、統治、統治権
②〔土地の〕所有権、譲渡権
③〈フォーマル〉〔個人または国家が所有する〕領土
④《the Dominion》自治領
⑤《the ~》米国バージニア州の別称
⑥《dominions》主天使◆第4位の天使
【レベル】10、【発音】dəmínjən、【@】ドミニオン、ドミニョン、【変化】《複》dominions、【分節】do・min・ion
https://eow.alc.co.jp/search?q=DOMINION
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「ジュラシック・ワールド 新たなる支配者」

 シリーズの壮大なる終幕
映画の歴史を変えた 大ヒットシリーズが ついに完結する。
 巨匠スティーヴン・スピルバーグが”恐竜”に命をふきこみ、かつて誰も観た事がなかったリアルでスリリングな映像体験に世界中の人々が心を躍らせ、映画史に偉大な足跡を残した『ジュラシック・パーク』シリーズ。2015年、その年の<国内年間興行収入第1位>に輝いた『ジュラシック・ワールド』、2018年、メガヒットを記録した続編『ジュラシック・ワールド/炎の王国』、そして、全世界待望の最新作『ジュラシック・ワールド/新たなる支配者』が、映画館に帰ってくるー。
 『ジュラシック・ワールド』のコリン・トレボロウが再びメガホンをとり、主演のクリス・プラット、ブライス・ダラス・ハワードをはじめ、ローラ・ダーン、サム・ニール、ジェフ・ゴールドブラムら『ジュラシック・パーク』シリーズの博士たちがカムバック。
 時代を超えて愛され続けているシリーズの最終章を飾る二相応しい製作陣が集結する。
恐竜が地球を支配する。
https://www.jurassicworld.jp/

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「ジュラシック・ワールド 新たなる支配者」

 シリーズの壮大なる終焉
映画の歴史を変えた大ヒットシリーズ、ついに完結
 1993年に幕を開け、命を吹きこまれた恐竜たちのリアルでスリリングな映像で、世界中に大興奮を巻き起こした『ジェラシック・パーク』シリーズ。2015年には、『ジェラシック・ワールド』としてさらにスケールアップし、続く2018年の『ジェラシック・ワールド/炎の王国』まで、全世界シリーズ累計5000億円突破という驚異的な記録を打ち立てた。
 そして、ついに迎えた最終章ではシリーズの生みの親・巨匠スティーヴン・スピルバーグが製作総指揮を務め、監督には『ジュラシック・ワールド』の名匠コリン・トレボロウが復帰する。前作のラストで我々の住む世界に放たれた恐竜たち。地球を支配するのは人類か恐竜か、それとも共存という夢はかなうのか?29年にわたり恐竜と人類の闘いと絆という両極を描いてきたシリーズが、ラストにすべての予想を遥かに超える答えを提示する。
 主演は前作に続き、クリス・プラットとブライス・ダラス・ハワード。そして、3人の博士がカムバック、アカデミー賞®俳優となったローラ・ダーン、ジェフ・ゴールドブラム、サム・ニールのレジェンドたちが、過去作へのオマージュ溢れるシーンで魅了する。また、過去シリーズからの人気恐竜のほかに羽毛恐竜や地上最大の肉食恐竜などの新種恐竜が登場し、日本で絶大な人気を誇るヴェロキラプトルのビル―が、彼女の子どもであるベータを連れてスクリーンへ帰ってくる。
「STORY」
 <ジュラシック・ワールド>のあった島、イスラ・ヌブラルが火山の大噴火で壊滅、救出された恐竜たちは、世界中へと放たれたしまった。あれから4年、人類はいまだ恐竜との安全な共生の道を見出せずにいる。恐竜の保護活動を続けるオーウェン<クリス・プラット>とクレア<ブライス・ダラス・ハワード>は、人里離れた山小屋で暮らしていた。そこで2人が守っていたのは、14歳になったメイジー<イザベラ・サーモン>、ジュラシック・パーク創設に協力したロックウッドの亡き娘から作られたクローンの少女だ。
 ある日、オーウェンは子供を連れたブルーを再会する。ところが、何者かによって、ブルーの子供が誘拐される。オーウェンはブルーに「俺が取り戻してやる」と約束し、クレアと共に救出へ向かう。
 一方、サトラーは博士<ローラ・ダーン>は、世界各地から恐竜を集めて研究をしているバイオテクノロジー企業の巨人バイオシンをある目的から追っていた。そこへグラント博士<サム・ニール>も駆けつけ、マルコム博士<ジェフ・ゴールドブラム>に協力を求める。
 人類と恐竜の共存の前に立ちはだかる、バイオシンの恐るべき計画とはー?オーウェンとクレア、そして3人の博士は大切な命とこの世界の未来を守ることが出来るのか?
地球を支配するのは人類か恐竜か、それとも共存の道を選ぶのかー
30年にわたる壮大な物語の終末を、大迫力の映像で体感せよ!
・オーウェン・グレイディ<クリス・プラット>
 メイジーのDNAを狙う勢力から彼女を守るため、クレアと一緒に人目を避けて暮らしている。
・クレア・ディアリング<ブライス・ダラス・ハワード>
 オーウェンと共にメイジーを保護するうちに、彼女を娘のように深い愛情で育てるようになる。
・エリー・サトラー<ローラ・ダーン>
 古植物博士、全米で発生しているイナゴの大群被害と謎の企業バイオシンとの接点を見出し、アランに協力を求める。
・アイン・マルコム<ジェフ・ゴールドブラム>
 数学者で、現在はバイオシンの内部で働いている。本社を訪れたエリー、アランと再会を果たす。
・アラン・グラント<サム・ニール>
 古生物学者。恐竜の研究に人生を捧げてきたが、かつての恋人エリーと再会し、再び行動を共にする。
・メイジー・ロックウッド<イザベラ・サーモン>
 ジュラシック・パーク共同創設者の亡き娘の遺伝子から生まれたクローン。思春期を迎え、山奥での暮らしに閉塞感を覚えている。
監督 コリン・トレボロウ
製作総指揮 スティーブン・スピルバーグ、アレクサンドラ・ダービーシャ、コリン・トレボロウ
出演 クリス・プラット、ブライス・ダラス・ハワード、ローラ・ダーン、ジェフ・ゴールドブラム、サム・ニール 他

全身で感じたい映画
 手に汗握るアクションと、ドキドキが止まらないスリル満載の『ジェラシック』シリーズ完結作ほか、観終わったあとに体中で興奮と感動を味わえる作品をラインナップ!
MX4DやIMAX3Dで臨場感を味わいたい!
 多種多様な恐竜が大暴れする本作は、大スクリーンで観ることはもちろん、MX4DやIMAX3Dで”体感”するのもおすすめ。恐竜の圧倒的な存在感や、スリリングなバトルシーンも臨場感たっぷりで、アトラクション感覚で楽しめる。
アトラクション級の映像のド肝を抜かれる!人類と恐竜は”共存”できるのか?大ヒットシリーズがついに完結!
 映画の歴史を変えた大ヒットシリーズがついに迎えたクライマックス。世に放たれた恐竜たちと人間が探る共生の道とは?極上の興奮と共に完結へ!
 1993年に公開され、世界を衝撃と興奮で包んだ『ジュラシック・パーク』。その後、『ジュラシック・ワールド』として大ヒットを続けたシリーズが、ついに最終章を迎える。前作の火山の大噴火で、イスラ・ヌブラル島の恐竜たちは救出されつつ、各地へ放たれてしまった。人間と恐竜が共生する社会を舞台に、壮大を極めた世界を締めくくるにふさわしい、スペクタクルが展開していく!
 シリーズでも人気の恐竜ヴェロキラプトルを調教し、恐竜の保護活動を続けるオーウェンを中心に、彼と生活する14歳の少女メイジーがキーパーソンとなる物語。注目は30年前の『」ジュラシック・パーク』に出ていた3人の博士たちの再登場だ。その再開シーンには思わず胸が熱くなる。様々な世代が英知を尽くし、恐竜と人間の関係、そして恐竜を利用する企業を巡り、危機を乗り越えようとするドラマが本作最大の見どころ。もちろん新種の恐竜たちも次々と出現。スクリーンで繰り広げられる圧巻のバトルや、彼らに襲われるスリルがノンストップで続く。恐竜たちが運命には思わぬ感動シーンも用意されており、ラスト一瞬まで目が離せない。まさに歴史的シリーズの集大成。その瞬間をスクリーンで見届けたい!
どこもかしこも恐竜だらけ!世界は恐竜に支配される!?最高潮のスリルが押し寄せる!
 世に放たれた恐竜たちは、先進テクノロジーを得てさらに凶暴に、恐竜と人間の関係はいったいどんな結末を迎えるのか?
レジェンドたちが復活!協力チームで恐竜と対峙する
 恐竜の保護活動を続けるオーウェンとクレアがバイオ企業が営む恐竜の研究施設で遭遇したのは、マルコム、グラント、サトラーら伝説の博士たち。新旧の『ジェラシック』メンバーが一丸となって危機に立ち向かうさまに感動!
 ・マルコム博士》ジェフ・ゴールドブラム
 ・グラント博士》サム・ニール
 ・サトラー博士》ローラ・ダーン
 ・クレア》ブライス・ダラス・ハワード
 ・オーウェン》クリス・プラット
 ・メイジー》イザベラ・サーモン
 ・ケイラ》ディワンダ・ワイズ
陸・海・空からも・・・!迫力の恐竜バトルが満載
 海からは巨大なモササウルス、空からは大きな翼のケツァルコアトルス、地上では最強肉食恐竜のT-レックスとギガノトサウルスが襲い掛かる。いたるところで恐竜が暴走!
 ・アトロキラプトル(Atrociraptor)
 ・モササウルス(Mosasaurus)
 ・T-レックス(Tyrannosaurusrex)
 ・ギガノトサウルス(Giganotosaurus)
 ・ケツァルコアトルス(Quetzalcoatlus)
おなじみのキャラたちに加え新種の恐竜たちも続々!
 子どもを連れたヴェロキラプトルのブルー、シリーズ全作に登場するT-レックスら人気の恐竜たちが勢ぞろい。さらに、羽毛恐竜のピロラプトルやテリジノサウルス、地上最大の肉食恐竜ギガノトサウルスなども新たに加わり、圧倒される!
 ・ピロラプトル(Pyroraptor)
 ・テリジノサウルス(Therizinosaurus)
 ・ヴェロキラプトル(Velociraptor)
PLAY BACK!
 映画の歴史を変えたシリーズをプレイバック
・『ジュラシック・パーク』1993年6月11日
 恐竜のDNAから作られたクローンがパークから脱走。当時、世界興収第1位を記録。
・『ロスト・ワールド/ジュラシック・パーク』1997年5月23日
 生き残った恐竜たちが野生化し人間たちと死闘を展開。増殖した恐竜の群れが圧巻!
・『ジェラシック・パークⅢ』2001年7月18日
 グラント博士がある島で再び恐竜たちに遭遇。巨大なスピノサウルスが大暴れする。
・『ジュラシック・ワールド』2015年6月12日
 新たな恐竜テーマパークが舞台。遺伝子操作で生まれた恐竜たちが混乱を引き起こす。
・『ジュラシック・ワールド/炎の王国』2018年6月22日
 大噴火の危機が迫る島で、監視員だったオーウェンらが恐竜を救出しようと奮闘する。

 スーパーに寄る。「納豆」48円、「明治ブルガリアヨーグルト」138円、「絹ごし豆腐」37円、値引きの「オーガニック 緑豆もやし」20円、「ビーフカレーパン」105円、「チーズビーフカレーパン」105円を買う。WAON支払い。今日は30日なので5%OFF!パンとヨーグルトにはボーナスポイント20が付いていた♪

 「マクドナルド」に入ろうとして入り切れない車が道路にいる・・・。「ドライブスルー」に着いているのだろうか???・・・走行車線がずっと繋がっている・・・1km以上渋滞しているんだないの!?「マクドナルド」さんは、交通整理を出さないの???
https://www.mcdonalds.co.jp/

 もう一つのスーパーに寄る。「いかスタミナ」321円、「レタス」104円、100g62円の「国産若鶏砂肝」を買う。
 それにしても、今日は、車が多いね・・・!何故???

 帰宅途中、「LOTO 7」を買う。

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 帰宅して、今日買った「パン」と「ホットコーヒー」♪
神戸屋 Since 1918
 たっぷり ビーフカレーパン
がっつり満足 ジューシーカレー
 味わい深いビーフカレーをたっぷり包んだあふれるおいしさ
製造所固有記号 +N/GSH
1個当たり 347kcal
製造者 株式会社 神戸屋
大阪市東淀川区豊新2丁目16番14号
TEL 0120-470-184
https://www.kobeya.co.jp

 草取りとコスモスの移植をする。
 汗をかいたので、「とりあえずビール!」。
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 おつまみは、今日買った「いかスタミナ」♪レタスを添えました!
フライパンで簡単調理
 いかとトレーの間にウレタンマット(食べられません)が敷いてありますので取り除き、焦げやすいのですが、火が通るまでじっくり焼いてめしあがりください。
100g当たり 60kcal
品名 いかスタミナ(野菜入り)
名称 魚介類加工品
原材料名 アメリカオオアカイカ(チリ産)、玉ねぎ、人参、ブドウ糖果糖液糖、発酵調味料、醤油、蛋白加水分解物、食塩、生姜、にんにく、香辛料、ねぎ、還元澱粉糖化物/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、着色料(アナトー、紅麹)、pH調整剤
内容量 280g
製造者 三波食品株式会社
宮城県塩釜市新浜町1-43-1
TEL 0120-373-001

本日のカウント
本日の歩数:6,607歩
(本日のしっかり歩行:883歩)
本日:55.2kg、16.7
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量0膳
COUNTER:274,896(65)

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2022年7月 6日 (水)

「サバ豆腐」、そして「いただきます たんぱく質たっぷり」

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 かつてのプロ野球選手のバットはアオダモ製が主流。しなりの良さが長所だった
▼落葉広葉樹で、バットに適したのは木目の細かい北海道産。伐採が進んで近年は入手が困難になった。中部のバット工場に聞くと、最近はほとんど生産していないという。イチローさんは一時期を除き長く日米でアオダモ製を愛用していたが、入手困難となり、引退数年前に北米産ホワイトアッシュ製に替えたと報じられた
▼今季、日本のプロ野球で無安打無得点が相次ぐ。投手の活躍の背景には、バットの変化もあると評論家の福本豊さんがスポーツ報知で指摘していた
▼一般にアオダモ製バットはムチのようにしならせるため、スイングは下半身、上半身の順に動かす。下半身が先に動く分、ボールをぎりぎりまで見極められ、打つべき球でなければ、バットを途中で止められる
▼今主流の北米産の素材はしなりに乏しいが、軽くて反発力がある。振り回しやすく、当たれば飛ぶため下半身始動でない選手も多い。ボールを見極められず、変化球に空を切る。両リーグの打撃10傑(3日現在)を見ると、3割打者は計9人のみ。特にパ・リーグは2人しかいない
▼球界関係者らはアオダモの植樹も行っている。バット材に適した太さになるまでには60~80年が必要とも。才ある選手に限らず、大成には時間がかかるものだと続けるほかあるまい。
https://www.chunichi.co.jp/article/502504?rct=syunju

 昨日のテレビ「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」。
https://www.tbs.co.jp/get-tun/
「北海道 函館市」極太アスパラ 海の神
*食宝の番人 大槻 寅男
 1kg 約6,000円
【生】
【茹でアスパラ】
 アスパラを茹でる。作るお湯の色が変わる。濃くなるとダメ。
 塩かマヨネーズをつけて。
※海塩:
 海水から作られる塩
 味 マイルド
 合う お魚系
※岩塩:
 海水が結晶化して出来た塩
 味 強い塩気
 合う お肉系
※湖塩:
 塩水の湖から採れる塩
 味 甘みがある
 合う 野菜系
  ボリビア ウユニ塩湖
*ソルトコーディネーター 田中 園子
・モンゴル秘境の甘い岩塩 solcol 401 Mongol
・さびの辛味でアスパラの甘さを引き出す【超新鮮わさびマヨネーズ】
 わさびを擦ってマヨネーズに混ぜる
【アスパラの肉巻き】
①アスパラに豚肉を巻き、塩コショウして、炭火で焼く。
【極太アスパラ海の神と函館海の幸バター醤油炒め】
①ニンニク 1片、大粒ホタテ 5個、ヤリイカ 2杯を炒める。
②極太アスパラ 2本分を投入。
③バター 50g、醤油 少々で強火でさっと炒める。

 「うまい!の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/20220705/
《おばんざい鮮魚 鉢屋》
名古屋市名東区明が丘122 はとビル2F
TEL 052-777-9990
・おばんざい5種盛り
  碧南産にんじんのマリネ、長なすの揚げびたし、バイガイの旨煮
・蛤の酒蒸し

 「ぼる部屋」。
https://kbc.co.jp/borubeya/
▲かけるだけでエスニックに 40万個売れた万能ソース
・ラブパク LOVE PAKU 1,490円:
  2018年発売、約40万本売り上げた万能調味料。パクチーと相性がいいエスニックソース。
*目玉焼き&ウインナー+ラブパクソース【目玉焼きウインナー丼】
①ウインナーに切り目を入れ、フライパンで焼く。
②目玉焼きも焼く。
③フタをする。
④ブラックペッパーを振る。
⑤ご飯の上に乗せる。ラブパクを添える。
*最高のおつまみに!【ラブパク×ギョーザ】
 酢じょうゆにラブパクを混ぜる。
【エスニック風唐揚げ】
※ラブパク:
 ラブパク、おろしショウガ、おろしニンニク、レモングラスやハーブなどを調合
①鶏肉を切る。
②ジップ袋に入れ、マヨネーズとラブパクを1:1の分量で入れ、揉みこむ。冷蔵庫で30分冷やす。
③片栗粉をまぶし、油で揚げる。(二度揚げをする)
④追いパクをして食べる
【ラブパク納豆チャーハン】
①フライパンに卵を割り入れ、混ぜる。ご飯を入れる。塩コショウ、納豆を入れる。
②ラブパクを投入。
③鍋肌に醤油を入れ、混ぜる。
④お皿に盛る。
▲夏直前!体引きしめ企画 目指せシックスパック
・プランパッドプロ 1万6,500円:
 欧米で発売台数20万台突破。専用アプリ(無料)でゲームをしながら体幹を鍛える。
 ①うつぶせに寝転んでボードの上にヒジをつく
 ②足を伸ばす
 ③ゲームに合わせて体を左右に傾けトレーニング

 「浜ちゃんが!」は、「芸能人お取り寄せグルメ編」。
https://www.ytv.co.jp/hamachanga/
・みっちゃん総本店 広島流お好み焼 バラエティ3種セット 4,860円
  イカ天そば入り、そば入り、スペシャルそば入り(いか、えび、そばがは入ったお店の人気メニュー)
 電子レンジで8分温めて完成。
※モダン焼き:焼きそばを入れた関西風のお好み焼き
※みっちゃん:
 1950円創業の広島お好み焼きの元祖。開店前から行列ができるほどの人気店。
 初代 井畝 満夫:「みっちゃん」の創業者。広島お好み焼きの生みの親
・沼津ひもの専門店 増米 トロサバ醤油干し 3切れ 900円
 干物の聖地の沼津で創業80年。1枚1枚丁寧に手作りした干物が人気。人気商品はアジ・トロサバ・太刀魚。店頭の七輪で購入してすぐに焼くことができる。
 高品質で肉厚・脂の乗りが特徴のノルウェー産のサバを特製の醤油ダレにつけてから干して仕上げる。職人が1枚1枚丁寧に捌いているので、骨が少なく、子どもでも食べやすい。
 醤油味なので大根おろしだけで十分。
※フリーダイビング:
 呼吸するための機材を使わないダイビング。潜水の時間や深さを競う競技もある。
・餃子専門店としや 冷凍一口餃子 24個入 1,010円
 ぐっさんの地元、大阪府の四条畷にある人気店。1日に約2,000個の餃子を売り上げることも。
※一包入魂(いっぽうにゅうこん)
 国産黒毛和牛のミンチを使用。長野県産白菜、高知県産しょうが、青森県産にんにく

 「長野博の極ものメシ」は、#14「かき氷」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/broad_tvtokyo/program/detail/202201/26627_202201082705.html
*かき氷を極めし者 小池 隆介
《はいむる珈琲店》武蔵小杉
※エスプーマ:
 亜酸化窒素などを使い、あらゆる食材を泡状に出来る。スペインの伝説的料理人 フェラン・アドリアが開発。
※はちみつ入りクリームチーズ
※中心に空気を残すために氷の土手を作る
※氷は冷凍庫でも痩せていくので、早く使った方が良い。
・社員マスカットのロイヤルミルクチーズティ 1,639円
・姫 1,419円
  苺エスプーマクリームチーズ
※エスプーマを炭酸ガスにするとしゅわしゅわムースに。
※かき氷専用スプーン:
 ステンレスの薄いスプーンが口当たりが良い。木のスプーンなどは口の中がもたつく場合も。
《三日月氷菓店》千葉柏
 究極の羽根氷が人気。日本屈指の天然かき氷店
《三ツ星 氷室》
 明治10年(1877年)ごろ創業。日光市にある天然氷の蔵元。
※氷のコンディションや特性を学ぶため、蔵元に切り出しに行って勉強している。
 天然氷は、天候次第で出来ない年もある。
 天然氷はゆっくり固まるので密度が濃く硬い→その特性を活かし、薄く削ることが出来る。
・初雪 HB320A
 特注の刃→より薄く氷が削れる。
 刃を自分で研いで、自分好みに。
※昔ながらのかんなのような削りに近づけるため、モーターのスピードを遅くしている。
※使う氷の量を最小限にするイメージ→空気が入れば入る程、食感がふわふわになる。
 ①最初、氷は緩んでいるのでスピードを速めて氷を締める。
 ②氷が硬い部分になってきたらスピードを遅くする。
・生いちご 1,080円
  中にアイスクリーム
 自家製練乳 後がけ:先に練乳をかけると、氷が潰れてしまうので、後がけで。
・きなこみるく 1,080円
  丹波産黒豆きな粉
※ふわふわの中にも天然氷ならではのシャリシャリ感
 《山川いもや本店》富山市:アイスクリームがつけられる。
 「子供の頃の思い出かき氷を知ってほしい・・・」その想いでかき氷にアイスを付けている。

 「迷宮グルメ異郷の駅前食堂」は、クロアチア
https://www.bs-asahi.co.jp/ikyou_ekimae/
 クロアチアは街中に自転車用道路や駐輪場が多く、列車に駐輪場が設置されているのも珍しくない。
※Bok! こんにちは。
「Karlovac(カルロヴァツ)駅」
 古くは堅牢な要塞都市として誕生。クロアチア紛争で多くの被害を受けた街の一つ。
※クロアチア紛争:
 1995年に終結後、歴史的建物などを昔のままに修復。多くの人が私財を投じたと言われる。
※Dobar dan! こんにちは
 カルロヴァツの主要産業はビール醸造。昼間から飲むことも多い。
☆プリェスカヴィツァ:
 牛や豚ひき肉にスパイスを入れグリルし、パンにはさんで食べる。
<野外戦争博物館>
 クロアチア紛争で実際に使われた装甲車などを展示。
 戦争などが少なかった当時、クロアチア人たちがトラクターやバスを装甲車に改造したものも展示。
 ここはクロアチア紛争時に最前線の基地があった場所。今では平和の象徴となっている。
《コノバ・コスタニャッツ(KONOBA KOSTANJAC)》
 カルロヴァツで70年以上愛されている老舗シーフード店。クロアチア紛争時でも営業を続け、兵士にも食事を提供していた食堂。
・プルジェニェ・リグニェ 49クーナ≒885円 ※1クーナ≒17.5円 2018年6/24現在
  魚介類はすべてアドリア海産。イカのフライ、プルジェニェ・リグニェは創業当時からの定番料理のひとつ
・ソパルニック 15クーナ≒87円
  ブルトバと呼ばれる野菜をパイ生地で包み、オリーブオイルで焼き上げた料理。

 「セブンマイルプログラム」より、メール。「セブンカフェ風 タンブラー」。
https://www.7mp.omni7.jp/#/reward/detail/650020200306389001
 「Yahoo!JAPAN SDGs」より、メール。「SDGsに取り組んで売上増! 持続可能な労働環境、地域貢献......能登の酒蔵のやり方」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/61.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=661_1&cpt_c=&cpt_k=ang_319869_186658517_20220706
 「サッポロ」より、メール。「濃い人たちの濃いカラレシピ」。
 おなじみのフーコン家やジャンポケ斉藤家に加え、MAX鈴木、『バキ外伝 烈海王は異世界転生しても一向にかまわんッッ』の烈海王、ぐっち夫婦、『極主夫道』の龍、ますぶちさちよさん、ダンテ・カーヴァーと、あまりにも濃おぉぉい人たちがオリジナルの「濃いカラ揚げ」レシピを開発!濃いめのレモンサワーとの相性バツグンです。
https://click.ma.sapporobeer.jp/?qs=51b050b091f1f431c62e33421161b728cf318165aeb51c7209d23998b4cd9d306a7b5c95107b6cc034e20d5cfb0151aa01b80044bd7f5795090b1e7cb7077211
 「JAF」より、メール。「ドライブ中に竜巻や雹(ひょう)!愛車を守るには?車内は安全?」。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M4068&c=204669&d=7602
「@ちー坊の放浪記@”実にお洒落”なラーメン@神楽坂
http://chiharu0122akane0409.livedoor.blog/archives/15370717.html
カリフォルニア&日本+ちょっとスペイン 手作り生活ケールによく合うドレッシング
http://authentickandt.livedoor.blog/archives/14644374.html
いつでも、HOME冷蔵庫収納に重宝する100均商品
https://itsudemo-home.blog.jp/archives/46676637.html
こいそくヤクルトが史上最速マジック点灯
http://koisoku.ldblog.jp/archives/59481603.html
ズーペーの多趣味ブログ釣り具高騰を受けて予備タモ購入
http://blog.livedoor.jp/hebotsuri/archives/15390135.html
マンホールの蓋撮影日記ガンダムが描かれたマンホール
http://manholediary.livedoor.blog/archives/16451039.html
むぅこは手抜きな日常がお好き海に誘われたらまず確認すること
http://muukonoarekore.livedoor.blog/archives/15386626.html

(9)ゴミまみれになったトイレの夢は「失敗や揉め事の暗示」
 汚いトイレは、気分の落ち込み、失敗、不名誉を意味します。
 ゴミだらけの汚いトイレの夢は、劣等感が原因で失敗する、もしくは第三者と揉め事を起こすなどして、あなたの評価が落ちることを暗示しています。
 この夢を見た時は、自己肯定感がなくなり自信を持てなくなったり、他人を信用できなくなったりしがち。気分が落ち込むと、ネガティブにしか物事を考えられなくなり、どんどん運気が低下していきます。
 運気を低下させないための方法としておすすめなのが、鏡に向かって「あなたなら大丈夫」「今日もきれいだよ」と、自分を褒めること。どんなに気分が落ち込んでいても、自然と口角が上がって前向きな気持ちになれるはずです。
https://woman.mynavi.jp/article/190528-2/2/#anchor-13
【夢占い】光の夢
 光の夢は、その光が明るければ明るいほど吉兆を示す縁起の良い夢占いとなります。
 照明を落とした中で振られるペンライトや、手持ち花火を動かした時のように動きのある光は、止まっている状態の光よりも更に大きな幸運や素晴らしい機会に恵まれる事を意味する夢占いとなります。輪をかけて縁起の良い夢ですので、励みにして下さいね。
https://spirituabreath.com/yumeuranai-hikari-2555.html#i

 7/6(水) 0:46配信の「“第7波”か? 全国で感染者増加 専門家「行動制限の緩和や暑さも要因」と指摘」という記事。
日テレNEWS
 5日の東京の新型コロナウイルスの新規感染者は5302人と、前の週の倍以上になりました。全国的に新型コロナウイルスへの感染者が増加しています。専門家によると、急増の要因には、「行動制限の緩和」や「暑さによる換気のしにくさ」もあると指摘しました。
   ◇
 5日夜、都内で感染者数について聞いてみました。
――都内の感染者数知っていますか?
大学生(20)
 「1000人くらいかな?」
――5302人
大学生(20)
 「えっ、すご!」
 5日、東京で新たに確認された感染者は5302人。5000人を超えるのは4月28日以来、約2か月ぶりです。
 飲食店を経営しているという女性は、「また増えたんですか?やっとやっと山を乗り越えて、少し明るい兆しが見えてきて、『この夏休みは頑張るぞ』というつもりでいるので、ちょっとつらいですね…」と声を落としました。
 街で聞かれたのは、様々な“不安”の声でした。
会社員(20代)
 「一時の『飲み会完全禁止』よりは緩く(なってたので)、また厳しくなりそうだなって。残念で仕方がないですね」
 「8月のライブがもしなくなったら、結構ショックだな」
 東京の感染者は、6月28日から2倍以上になり、前の週の同じ曜日の人数を上回るのは、18日連続となっています。
   ◇
 5日、新たに2481人の感染が確認された愛知県でも、感染者が15日連続で前の週より増加していました。
愛知県 大村知事
 「この状況はもう、愛知だけではないと思いますので、『“第7波”が襲来した』と言っても過言ではない」
   ◇
 “第7波”への懸念の声は、埼玉県のコロナ患者を受け入れる病院からも聞かれました。
公平病院 公平誠院長
 「6月に関しては(1日)20~30人の(発熱)外来の受診者だったが、4日が54名、5日が78名。一気に患者数が増えてきている。“第7波”が来るのではないかと思っています」
 患者の増加は発熱外来だけではなく――
 「今日も日中までで9名が入院していて、夕方以降に4名が入院する予定。仮に“第7波”だとすると、今、その波の立ち上がりの時期。その可能性も踏まえて対策が必要」
   ◇
 5日、全国で確認された感染者は3万6189人で、3万人を超えるのは5月26日以来。島根、愛媛、熊本で過去最多となりました。また、20人の死亡が確認されています。
 感染者の急増に専門家は、行動制限の緩和や、暑さによって換気がしづらくなっていることも増加の要因だと指摘しました。
国際医療福祉大学 松本哲哉主任教授
 「今までとは少しフェーズが違ってきて、さらなる上昇のひとつの傾向なのかなと」
 さらに、松本主任教授は、「感染力が強い(オミクロン株)BA.5の割合が増えてきていることも、感染が急増している1つの要因ではあると思います。オミクロン株は、去年2回だけ(ワクチンを)打っている人は、ほぼ効果はないと思う。このまま社会全体が変わらなければ、1~2週間したら、(感染者)1万という数字もありえる」とも指摘しました。
(7月5日放送『news zero』より)
https://news.yahoo.co.jp/articles/d18836f6491098a5af4d469fbed8a0866905b740

 7/5(火) 6:55配信の「仙台が「カレーは飲み物」の商標登録について声明「目的はあくまでも…」」という記事。「カレーは飲み物」と言ったのは、「ウガンダ・トラ」が最初でしょう!それを「石塚英彦(石ちゃん)」が、「カレーは飲み物」と言ったんでしょう!!
 それを、「ベガルタ仙台」が商標登録するのは、おかしいんじゃないのか!!!???
ゲキサカ
仙台が商標登録出願について声明(Getty Images)
 ベガルタ仙台は4日、「カレーは飲み物」の商標登録出願に関し、クラブ公式サイト上で声明を出した。
 仙台は同日に「カレーは飲み物」の商標登録出願を発表。これを受け、SNS上ではさまざまな意見が寄せられた。
 今回のきっかけは、5月にクラブマスコットであるベガッ太の「カレーは飲み物」発言から生まれたイベント「ユアスタのドリンク&カレーすべて50%OFF!!」だ。
 クラブは好評だった同イベントを要望に応えて今後も行うことを検討しており、「その際、第3者から権利侵害などの申し出がされることを防ぎ、スムーズにイベントを実施し、広報するために出願したもので、目的はあくまでもトラブルの予防です」と説明した。
 また、「この出願の意図はイベント関連を対象とするもので、既に登録されている商標『カレーは飲み物。』の指定役務『カレーを主とする飲食物の提供』や、指定商品『「カレー風味の弁当』など、カレーに関する各種の食物を内容とする既登録商標に十二分に配慮をし、これらとは明らかに類似しないように配慮しました」としている。
 クラブは「今後イベントを開催するにあたり、既登録商標を尊重し、権利侵害にならないよう十分配慮いたしますのでご安心ください。みなさまのご理解を何とぞよろしくお願いいたします」と述べた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/011157a8c78ba779f80a39c512aa010bd87815dd

 2022年7月6日 11時31分配信の「小室夫妻が在米総領事と「踏み込んだ相談」か 司法試験再々挑戦を前に」という記事。
デイリー新潮
「2回以上の再受験者の合格率は…」
 7月末、司法試験への再々挑戦を控える“背水の陣”の小室圭さん。そんな中、眞子さんについても新たな動きがあるとの情報が──。実は、在NYの森美樹夫総領事も交えて、“今後”についての打ち合わせを進めているというのだ。
 ***
 すでに2回受験に失敗している小室さんにとって、7月末の試験は絶対に落とせないが、今回の挑戦は厳しいものになりそうだ。NY州弁護士であるリッキー徳永氏が言う。
 「NY州の司法試験では、やはりネイティブスピーカーでない人が合格するのは難しい。昨年7月の試験での初回合格者の割合は全体で78%ですが、外国人の合格率はわずか46%。2回以上の再受験者では17%まで下がります。まして小室さんはロークラークの仕事を抱えており、勉強時間が物を言う試験では不利になります」
 仮に次回も不合格となれば、勤務先の解雇が現実味を帯びてくる。そんな中、眞子さんの生活に“ある変化”が。NY総領事館には現在、眞子さんのお世話をする専門の外務省女性職員が配置されているが、現地の事情に詳しい人物はこんな近況を打ち明けてくれた。
 「現在、小室夫妻は担当の“女性リエゾン(情報連絡員)”はもちろん、トップである森総領事も交えて、ある打ち合わせを進めています」
 それは、
 「眞子さんの“おめでた”に向けてのガイダンスです。夫妻はかねて子を欲しており、いわゆる“妊活”を続けてきたといいます。二人の意向を受けて総領事館でも“そのような状況になったら教えてください。病院紹介などで支援します”といったご案内をしているのです」
  随分踏み込んだ領域の話ではあるが、総領事館の仕事の守備範囲は国民が思うよりも広いようである。
  7月7日発売の「週刊新潮」では、激しさを増す紀子さまの“職員ご指導”などの問題と併せて詳報する。
「週刊新潮」2022年7月14日号 掲載
https://news.livedoor.com/article/detail/22454636/

 2022年7月6日 11時0分配信の「ドコモショップ“大量閉店”「iPhone転売」横行中」という記事。
文春オンライン
「国内であればどこに住んでもいいのはありがたい。今後は通勤時間も業務に充てられます」(女性社員)
 NTTグループの社員たちがそう喜ぶ一方で……。
◆ ◆ ◆
まだまだ手探り状態のテレワーク新制度
 NTTは7月からグループ約3万人を対象に、勤務場所は自宅を基本とする新たなテレワークのルールを開始。地方からは飛行機を使った出社も認められる。
NTTの澤田社長
 ただ、地方在住の社員からはこんな声も聞こえる。
 「出勤が“出張”扱いとなることから、交通費は上限のない経費となると組合から説明されました。これに先立ち、会社は大規模オフィスを次々と売却したため、後戻りできない。ですが、7月に東京に異動辞令が出た同僚が『地元から通っていいのか』と聞いたところ、『人脈作りのため出てきてくれ』と言われた。運用はまだまだ手探り状態です」
代理店から不満の声が上がるなか、特に意識しているのは
 こうした働き方改革を打ち出す一方、グループ内ではリストラの大鉈も振るわれている。ドコモショップ(DS)の大量閉店だ。ドコモは今年度中に100店舗を閉鎖する方針を、DSを運営する代理店側に示している。
 ドコモ関係者が語る。
 「現在、特に代理店側に圧力をかけているのがポートイン(他キャリアからの乗り換え)の数値目標達成です。この上半期は、目標値を当初計画の150%以上に設定。達成できないと、DSは経営が成り立たない手数料体系にしました」
 本部では毎月、成績下位の地場代理店を“ピックアップ”しているという。
 「このデータを元に、閉店に追い込む打ち合わせを行っています。『公正取引の観点から、こんなのが許されるのか』という声も内部からは聞こえてくる。年度内の閉店を決めた店舗には“手切れ金”として、10カ月分の手数料を支援費名目で支払うことも決定。その額は大規模店舗で2000万円前後になります」(同前)
 代理店から不満の声が上がる状況に、ドコモ首脳も神経を尖らせている。中でも意識しているのが、大手代理店の反応だ。
 「成績の悪い地場の代理店が閉店や売却を迫られる中、販売網を維持するため、資本力のある大手代理店が店舗の売却先として受け皿になるからです」(同前)
 ドコモの井伊基之社長は6月1日、大手代理店の1つ「ITX」社を傘下に持つノジマの野島廣司社長と会食の場を持ったという。
 「この席では閉店の話題も出たものの、販売貢献に感謝する意味合いが強かったようです」(別の関係者)
 野島社長本人を直撃すると、会食の事実は否定せず、次のように語った。
 「仕事の話は僕、全然しないから。人間としての話とかですよ。『井伊さんはいい人』って書いといて(笑)」
iPhoneの横流しによる“転売”が横行
 一方、ドコモからの圧力に苦しむ中小代理店において現在、問題となっているのが、運営するDS内におけるモラルの低下だ。
  DS関係者は「iPhoneの横流しによる“転売”が横行している」と明かし、その仕組みを解説する。
 「通常の新規契約は1名義につき3台までで、同じ日に3回線以上の契約はできません。さらに回線契約を伴う新規契約では2万円以上の値引きはNG。しかし、インターネットプロバイダーも同時に契約するプランを使うと、1名義につき5台まで新規契約でき、回線契約を結ばなければ無制限に値引きできる。この仕組みを悪用し、店が“転売ヤー”に複数の携帯を安値で販売。店舗内の協力者がキックバックを得ています」
 横流しは最新のiPhone13でも行われ、中国などで高値で買われている。
 「現在は円安のため、日本からの輸入品は割安になり、より儲けが出るからです。箱付きの方が高く売れるので、DS側も箱に契約者の名前を書くなど転売対策を行っている」(同前)
 ドコモ広報に問うと、DSに対する150%の目標値や10カ月分の手切れ金は、「営業戦略に関わる内容のため」として回答を控えた。
 iPhoneの横流しについては「DSスタッフによる横流しが問題化している事実はありません」とする一方、「真に必要としているお客様にお届けさせていただく観点で、いわゆる『転売ヤー』については問題だと考えております」と答えた。
 代理店からの“哀フォン”は本社に届かない。
(「週刊文春」編集部/週刊文春 2022年6月30日号)
https://news.livedoor.com/article/detail/22454577/

 2022年7月6日 10時50分配信の「EXIT兼近 駅員と乗客の〝口論動画〟拡散に「撮っている側もずるい」」という記事。
東スポWeb
 お笑いコンビ「EXIT」の兼近大樹(31)が6日、フジテレビ系「めざまし8」に生出演。駅のホームに財布を落とし、非常停止ボタンを押した乗客と駅員が口論する動画が、SNS上で拡散されたことについてコメントした。
 JR山手線のホームに、現金4万円が入った財布を落とした乗客が、駅員が財布を拾ってくれないことで非常停止ボタンを押した。
 駅員と乗客が激しく口論する動画が、SNS上で拡散。激昂する駅員の言葉遣いを問題視する声や、駅員に同情する声などが投稿され、様々な反応を呼んだ。
 激しく怒る駅員の態度に、兼近は「ブチギレすぎですよね…(笑い)。自分が正しいことをしているんだと思った時に、人ってこういう風になっちゃうのってけっこう見るんで。これは難しい」とニヤリ。
 続けて「この人、撮っている側もずるいじゃないですか。『取ってくださいよ』『取れよ』って言って、取ってくれないから非常停止ボタンを押して。で、怒られている訳ですから。世論もズルいですよね、この瞬間だけを見て『キレすぎだよ』って」と指摘した。
 さらに「これキレなかったら、ただ『いいですよ』ってなっちゃう。いろんな人に迷惑がかかっていることですから。やっぱ、冷静にということしか言えないですね」と話した。
https://news.livedoor.com/article/detail/22454358/

 2022年7月6日 14時6分配信の「中居正広「めちゃイケはほぼ台本」発言に悲喜こもごも「知りたくなかった」「作家すごい」」という記事。
女性自身
 中居正広(49)がMCを務める番組『笑いの正体』(NHK総合)が7月5日に放送された。番組内でナインティナインの岡村隆史(52)と矢部浩之(50)がメインキャストを務めた『めちゃ×2イケてるッ!』(フジテレビ系)は“ほぼ台本通りだった”と判明し、ネットで話題となっている。
 『笑いの正体』は“お笑い”の歴史を振り返りながら、笑いを生み出す人々の想いに迫るドキュメンタリー番組。3月に放送された初回は「漫才」をテーマにし、続く7月5日放送回のテーマは「女芸人という生き方」だった。
 そこで、VTR出演した大久保佳代子(51)が「『めちゃイケ』がすごいのは、台本がガッツリあるんですよ」とコメント。するとVTR明けに、中居も「全部台本だった」と明かしたのだ。
 「中居さんは、日本一周企画など『めちゃイケ』に何度も出演している“準レギュラー”ともいえる存在ですが、“台本の裏付け”として『めちゃイケ』の撮影中、矢部さんの笛を吹くタイミングの間が悪いという理由で、『何度も撮り直しをさせられた』というエピソードを披露。台本通りに進めないといけないため、中居さんは思わず『僕は全く面白くなかった!』と冗談まじりに明かしました」(テレビ局関係者)
 明かされた人気番組の“裏側”に、ネットは騒然。芸人たちのユーモアあふれるやり取りをアドリブ的なものだと考えていた人たちは、ショックを受けているようで……。
 《めちゃイケ、台本あったの…知らなかった…》
 《めちゃイケって全編台本だったんだ…なんか知りたくなかった感ある》
 《めちゃイケが台本だというのは墓場まで持っていってほしかった》
 いっぽう、「台本を書いた作家がすごい!」と絶賛する声もこう上がっている。
 《台本あろうがなかろうがおもしれぇもんが見れればそれで、めちゃイケはおもろかったし作家天才だなって思う》
 《めちゃイケ台本だったんだ。作家さん凄い。ぐだぐだしてるバラエティ苦手だから、台本ありの方が好きかも》
 《めちゃイケが全部台本だとしたら、ディレクターや構成作家たちは天才やんけ》
 3月放送のラジオ番組『イマドキッ ドゥフドゥフ90分』(MBSラジオ)で、『めちゃイケ』の出演者・よゐこの濱口優(50)は「めちゃイケはコント。リハの時は台本を見ているから喋れるけれど、本番は飛んでしまう」と告白。さらにセリフを忘れた際、岡村が「お前のセリフ」と小声でいい、助けられていたと話した。
 そんな演者の苦労があってこそ、お茶の間に“笑い”が溢れていたのだ。
https://news.livedoor.com/article/detail/22455540/

 2022年7月5日の「通風筒」より、引用。
 明治神宮(東京都渋谷区)の表玄関・原宿口に立つ南参道鳥居(第一鳥居)が、1920(大正9)年の創業以来となる建て替えを終え、4日、完成を祝う「くぐり初め式」が行われた。
 台湾産のヒノキで造られた鳥居は老朽化や腐食が進み、神宮の鎮座100年記念事業の一環として新調が決まった。台湾ではヒノキの輸出が禁止され、国内でも大きな鳥居に使えるヒノキの入手は難しく、新しい鳥居は国産のスギ材を使った。高さ11m、上部に渡す笠木の長さは15.6m。初代のサイズとほぼ同じで、境内にある8基の鳥居のうち2番目に大きい。
 式典には関係者ら約40人が出席。おはらいの後、1列になって鳥居をくぐった。

 今朝の通勤・・・。
 対向車線で、車とオートバイが事故をしたのかな???同じ方向に進んでいたと思うのに、何故接触したんだ???
 今朝の通勤は、いつもと同じ時間に出たのに、遅い車がいなかったので、スムーズに進めた。おかげで、約5分も早く着いちゃったよ↑↑↑

 今日の仕事・・・。
 教えていないことは、できません!
 「Which are better, dogs or cats?
 「What food do you like, don't you like?

 仕事を終え、帰宅。
 帰宅も遅い車がおらず、スムーズに帰れました。
 追い越し車線に「枯れ葉マーク」を付けて遅く走っていた車があったけど、走行車線から追い抜いた!右折するわけでもなく、ずっと追い越し車線を入っている・・・?遅いなら、初めから走行車線を走れば!!!
 そんなわけで、ほとんどスムーズだったので、帰宅時間もいつもより、5分ほど早く帰れた♪♪♪

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 帰宅して、今日買った「パン」と「インスタントコーヒー」♪それにしても、最近、「インスタントコーヒー」の特売がないね!コーヒー豆が値上げしたからかな?
フジパン 生ろぉるバーガー ブルーベリー&ヨーグルト
 New!新発売
 Nama Roll SWEETS Burger
 ブルーベリージャムとヨーグルトクリームを生るぉるでサンドしたスイーツバーガーです。
製造所固有記号 +FNI
1個当たり 272kcal
フジパン株式会社
名古屋市瑞穂区松園町1-50
TEL 0120-25-2480
https://www.fujipan.co.jp/

 「丹波の黒豆」で発芽しなかった所に追加で蒔く。
 草取りをしようと思っていたけど、雷雨・・・!中止です!!!草がたくさん生えているんですけど・・・!

 「011-3508-923」より、着信履歴アリ!
 コロナで雪まつりも中止、観光も大打撃を受けている。お買い得にしてるので海産物を少しでも買って北海道を応援してくれませんか!以前主人とご縁があったと名前を知っていて、知り合いかと思いそうになったが、本人に伝えておくと言うと、ガチャンと切った。迷惑電話。
https://www.telnavi.jp/phone/0113508923

 明日のアテ用に、「味付け卵」を作っておきましょう。「キッコーマン 濃いだし 本つゆ」に漬けました!

 夕方は、「大根おろし」で一杯♪
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 それから、先日作った「さばのみそ煮」に「豆腐」を入れて「サバ豆腐」で一杯といきましょう!
絹ごし豆腐
 富士山の恵み
内容量 300g
100g当たり 56kcal
製造者 町田食品株式会社
静岡県富士市久沢269-1
TEL 0120-71-3049
http://www.machida-shokuhin.co.jp

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 今日は、先日買った「シャンプー」を使いましょう!!!
LUX super rich shine
 STRAIGHT BEAUTY ストレート ビューティー
ツヤめく輝き髪へ
 うねりケア シャンプー
お得なつめかえ用 2個分
通常サイズ つめかえ用300g
 ボトル製品につめかえることで使うプラスチックの使用量を削減できます。
飲み物ではありません。
 (お子様の手の届くところに置かないでください。)
SHINE WITH NO LIMITS
 スーパーリッチシャイン ストレートビューティー うねりケアシャンプー
寝ぐせをつきにくくし 指通りさらさらなストレートへ
 30年間の研究を経て進化したラックス
 毎日のケアで内側からツヤめく輝き髪へ
ツヤめきを与えるうねりケアをする独自処方
 プレミアムゴールドヒアルロン酸オイル※1(保湿成分)配合
 シルク・ケラチン※2(保湿成分)配合
※1 ホホバ種子油、ヒアルロン酸ヒドロキシプロピルトリモニウム、加水分解ヒアルロン酸
※2 加水分解シルク、加水分解ケラチン
朝摘み果実とウォータープロッサムを感じさせる香り
 ラックス スーパーリッチシャイン ストレートビューティー シリーズでお使いいただくとおり一層効果的です。
シャワー時間を1分間短くすると、年間で
 \ -1,383、CO2 -28.2kg ※東京ガス「ウルトラ省エネBOOK」より
その行動が、世界で20億倍になる。
 1日20億回。それは、世界のお客さまとユニリーバが製品を通じて出会う回数。この出会いで生れた行動が、世界で20億倍になることを願って。
販売名 ラックスSBシャンプーC
Made in Japan 600g
ユニリーバ・ジャパン株式会社
東京都目黒区上目黒2-1-1
TEL 0120-500-513
http://www.lux.co.jp
製造番号 1E26SG08B F 55

 ここで「いただきます たんぱく質たっぷり」の紹介♪♪♪
 2018年11月4日の「いただきます たんぱく質たっぷり」は、【豆腐のめんたいあん】(180kcal)。
『主な材料』(180kcal)
・絹ごし豆腐・・・1丁(300g)
・からしめんたいこ・・・1/2腹(300g)
・ニンニク・・・小1片(5g)
・ショウガ・・・小1かけ(5g)
・長ネギ・・・10cm
『作り方』
①ニンニク、ショウガ、長ネギはみじん切りにする
②豆腐は2cm角に切る
③めんたいこは中身をしごき出し、酒大さじ2を混ぜる
④かたくり粉小さじ2に水大さじ1をあわせる
⑤フライパンで①を油大さじ1/2で弱火で炒め、香りが出たら③を加えて炒める。水200ml、顆粒スープのもと小さじ1を加え、ひと煮立ちしたら豆腐を加えて混ぜながら1~2分煮る
⑥しょうゆ少々を加え、④を混ぜ、とろみをつける。

 2018年11月5日の「いただきます たんぱく質たっぷり」は、【鶏ささみのひと口カツ】(282kcal)。
『主な材料』(2人分)
・鶏ささみ・・・4本
・パン粉・・・10g
・いりごま(黒)・・・小さじ1
・粉チーズ・・・小さじ1
・揚げ油・・・適量
・ベビーリーフ・・・20g
『作り方』
①ささみは筋を除き、1本を2つか3つのそぎ切りにする。塩・こしょう各少々、酒小さじ1をふり5分ほどおく。
②パン粉、いりごま、粉チーズ、塩・こしょう各少々を合わせる。ささみを入れ上から押し付けるようにして、両面にしっかり衣をつける。
③深めのフライパンに揚げ油を5mm深さほど入れて170℃に熱し、(2)を入れて両面色よく揚げ焼きにする。
④ベビーリーフをオリーブ油小さじ1/4、塩少々であえる。器に(3)とベビーリーフを盛る。

 2018年11月6日の「いただきます たんぱく質たっぷり」は、【イカとセロリの炒めもの】(132kcal)。
『主な材料』(2人分)
・スルメイカ・・・1ぱい(300g)
・セロリ・・・1本
・タマネギ・・・1/4個
・一味唐辛子・・・少々
『作り方』
①セロリは3~4cm長さの斜め薄切りにする。タマネギは薄切りにする。
②砂糖・しょうゆ各大さじ1/2、酢大さじ1を合わせる。
③イカは胴と足に分ける。胴は軟骨を除き、足は目の下で内臓と切り離す。胴とエンペラは1cm幅に切る。足は1本ずつに切り分け、長ければ半分に切る。
④フライパンに油小さじ1を温め、セロリとタマネギを入れて中火で炒める。しんなりしたら、イカを加え、さっと炒める。イカの色が変わったら(2)を加えて混ぜる。一味唐辛子をふる。

 2018年11月7日の「いただきます たんぱく質たっぷり」は、【野菜の豆腐チーズディップ】(103kcal)。
『主な材料』(2人分)
・絹ごし豆腐・・・1/3丁(100g)
・クリームチーズ・・・30g
・白みそ・・・小さじ2
・レモン汁・・・小さじ1
・パプリカ・・・1/3個
・キュウリ・・・1/2本
・セロリ・・・1/4本
『作り方』
①パプリカはへたと種を除き、縦7~8mm幅に切る。セロリは筋を取り、パプリカと同様に縦に切る。キュウリは縦に4つ割りにする。
②豆腐は粗くくずして耐熱容器に入れる。ラップをかけ、500Wの電子レンジで2分加熱する。粗熱を取る。
③クリームチーズは室温にもどす。ボウルに豆腐とクリームチーズを入れて混ぜる。白みそ、レモン汁、塩小さじ1/6の順に加えてよく混ぜる。
④器に(3)を盛り、野菜につけて食べる。

 2018年11月8日の「いただきます たんぱく質たっぷり」は、【鶏むね肉のエスニックスープ】(70kcal)。
『主な材料』(2人分)
・鶏むね肉・・・80g
・長ネギ・・・1/3本
・ニンニク・・・小1片(5g)
・ナンプラー・・・小さじ1
・香菜・・・2枝
『作り方』
①長ネギは4cm長さに切る。縦に切り込みを入れて開き、縦に1cm幅に切る。ニンニクは包丁の腹でつぶす(刃に気をつける)。香菜は1cm長さに切る
②鶏肉は5~6cm長さ、5mm幅の細切りにする
③鍋に鶏肉と長ネギ、ニンニク、水300ml、酒大さじ2、鶏ガラスープのもと小さじ1/2を入れて火にかける。煮立ったらあくを取り、ふたをずらしてのせ、中火で3~4分煮る
④ナンプラーを加え、こしょうをふる。器に盛り、香菜をのせる。

 2018年11月9日の「いただきます たんぱく質たっぷり」は、【アサリと豆腐のうま煮】(103kcal)。
『主な材料』(2人分)
・アサリ(砂抜き済み)・・・150g
・もめん豆腐・・・2/3丁(200g)
・ショウガ・・・1かけ(10g)
『作り方』
①豆腐は6つに切り、皿などで重しをして10分ほどおいて水を切る。
②ショウガは皮をこそげて千切りにする。アサリは殻をこすり合わせて洗う。
③鍋に水大さじ2、しょうゆ・酒・みりん各大さじ1、砂糖小さじ1を合わせて、アサリ、豆腐、半量のショウガを加えふたをして中火にかける。アサリの口が開いたら、さらに2~3分煮る。
④器に豆腐とアサリを盛り、煮汁をかける。残りのショウガを水にさらして水気を切りのせる。
(ベターホームのお料理教室)

本日のカウント
本日の歩数:4,005歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.4kg、16.9
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:273,472(55)

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2022年7月 1日 (金)

<農の挑戦>パセリ栽培で就農促進

 今日から7月。壁紙を替える。
 2022年7月の壁紙カレンダー 『美幌町 美幌峠』。撮影は、北海道の写真家 大柳雅資さんです。
 道東の名所、美幌峠。 朝目下には雲海に埋もれる屈斜路湖。夏から秋の早朝、風が弱く湿度が高い等の条件が整うと雲海の発生率が高くなり、このような景色に出会えます。
【Windowsをお使いの方】
1:「Windows用」をクリックし、新たに開いた壁紙ページの上で右クリックし、デスクトップに「名前を付けて画像を保存」を選択。
2:デスクトップにある保存した画像を右クリックし、メニューから「デスクトップの背景として設定」を選択。
https://item.rakuten.co.jp/snowland/kagebami-kitaguni/

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。、
 炎昼(えんちゅう)は、夏の炎天の昼間を表す語。太陽に灼(や)かれて、人の往来もまばらになった都会の舗装道路などが想像される。<炎昼のおのれの影に子をかくす>日下部宵三
▼『大歳時記』によると、山口誓子(1901~94年)が、1938年に出した第三句集を『炎昼』と名付けて以来、季語として定着したようだが、この句集の中には炎昼を用いた句はないという。ただ、夏の灼熱(しゃくねつ)を蜥蜴(とかげ)を題材に表現している。<灼くる地に蜥蜴はおのれ出(で)て灼くる>
▼灼かれるような暑さが続いている。首都圏や東海ではきのう各地で気温が40℃に迫った。東京都心は36.4℃に達し、6月としては過去最高という
▼熱中症で搬送される人が各地で相次いでいるが、きょうはさらに暑くなるようだ。名古屋の最高気温は40度との予報を昨夜のニュースが伝えていた
▼誓子には周遊記『四季吟行』があり、吉野などを訪れた際の紀行文に「暑さを消すことはできないが、暑さから逃げることはできる」と書いている。神社で修験道の開祖とされる役行者(えんのぎょうじゃ)の木像に見入り、伝説にあるようにそれが自在に空を飛ぶさまを思い描けば、その間だけは「暑さから逃げていられるように思われた」という
▼空中遊泳の想像による避暑は、俳壇の巨匠ゆえできたことか。まねてみるかはともかく、大事なことはまず、炎昼の戸外になるべく出ないことだろう。
https://www.chunichi.co.jp/article/499440?rct=syunju

 昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」は、「デトックスキャンプ」。
https://happycamper.jp/tv_program
*(2)古民家の縁側をイメージした基地を作ろう
・カマボコテント3M/DOD 64,900円:
 大人10人がくつろげるリビングスペースを備えた大型テント。
 ①テントを広げ、ポールを組み立てる
 ②スリーブ(筒状の袖)にポールを通す
 ③ポールの先端をハトメ(リング状の金具)に差し込む
 ④ペグで固定する
※両開きテント→室内にいながら開放的な景色を楽しめる。
※コット:
 野外での使用を想定した組み立て式の簡易ベッド
 生地をピンと張るため、組み立てに力が必要。
・EL and SEA
 2wayフォールディングコット
・エアソファー:
 空気を入れたら口を巻き込み縛るだけ
*(3)新鮮な食材を収穫してスムージーを作ろう
《ドロップファーム》フルーツトマト専門農場、茨城県・水戸市
「キャンプの沼」マルチに使える火吹き棒を紹介
・アルティメットファイヤースターター/VARGO 3,960円
 ファイヤースターター付きの小型火吹き棒
・HIMORI-02/ASOBU 7,370円
 なくしがちな火はさみと一体化し利便性◎

 「365日の献立日記」は、昭和46年6月26日の献立
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/MK6Y8ZW9KG/
 ジュエリースープ、車えびのマヨネーズかけ トマト レタスそえる、すずきにバタいため(青豆そえ)
【ジュエリースープ】
①トマト、キュウリ、カブをみじん切りにする。
②トマトをすりおろす。
③かつお節で出汁を取り、すりおろしたトマトを入れる。濾す。
④温かいうちに粉ゼラチンを入れ混ぜる。袋に入れて冷蔵庫で冷やす。
⑤袋を切り、ボウルに入れ、野菜を入れ混ぜる。器に入れる。
⑥青じそとレモンを添える。
【えびのマヨネーズかけ】
①ゆでたエビの殻をむく。
②マヨネーズ、アプリコットジャム、マスタードを入れ混ぜる。
③お皿にエビをのせ、レタス、トマトを添える。②をかける。
『おいしく食べるには』沢村貞子
【すずきのバタいため(青豆そえ)】
①フライパンでバターを熱し、小麦粉をつけたすずきを焼く。
②裏返してフタをする。
③お皿に盛る。

 「黄金の定食」は、第11話「築地 鳥めし 鳥藤分店・・・で悩む」。3/27の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/ougonteishoku/
※明治40年創業《鳥藤》
 2002年開業《鳥藤分店》中央区築地4丁目
▲メニュー・・・で悩む
 ☆しゃも親子丼 モツ入り
 ☆特上親子丼
▲オススメ・・・で悩む
・1位 親子丼
 鶏のあらゆる部位を前日から煮込む
 鶏のすべての旨味を抽出した鶏白湯スープ
 朝さばかれた銘柄鶏 大山鶏(だいせん)を使用
 鶏白湯スープを加えた醤油ベースの甘めの割り下
 濃厚な味わいの奥久慈卵を使用
・同率 1位 親子丼 しお
 塩の割り下
 鶏白湯スープに柚子胡椒を加えた割り下
 ☆親子丼 しお
  しゃも親子丼 モツ入り
 ☆特上親子丼
  しゃも親子カレー
▲常連・・・で悩む
・鶏吸いと卵かけごはん
・しゃも親子丼
・親子丼
・親子丼 しお
▲黄金の定食発注
・親子丼
・親子丼 しお
  鶏白湯スープで味変
 ☆から揚げ定食
 ☆とり重
《レンガ》
https://twitter.com/ougonteishoku

 「「千原ジュニアのヘベレケ」見どころ」。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
 7/5(火)スタート、毎週(火)24:25~

 「霜降り明星の あてみなげ」は、「はじめてだらけのドライブへGO!」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0080ateminage/
<浜名湖自動車学校>湖西市新居町中之郷
*仏の山内 山内 大輔
・「S字」&「クランク」のポイント
 ①内輪差に気をつける!
 ②全体に経路を見渡してコースの形を把握!
 ③ブレーキを使った速度調節!
・「バック駐車」&「縦列駐車」のポイント
 進入角度と目配り
・検定コース
 踏切、S字、坂道発進、クランク
・目的地は「ガソリンスタンド」
※静岡 501 ら ・・92

 「タクシー運転手さん一番うまい店につれてって!」は、「女性必見 夏に行きたい群馬・栃木SP」。年の差婚23歳の運転手さんも登場していたな・・・。
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/lineup/202206/26706_202206301825.html
「群馬県 前橋」
 赤城山の麓は養豚が盛ん、前橋マスコットキャラクター ころとん
*フワフワからとろとろに変形!プロの技 パカとろオムライス
《Smile Smile》2002年創業、伊勢崎
・ビーフシチューオムライス 1,380円
  《中央亭》沼津、餃子
*パリパリ&しっとり&もっちり 生地が緑のマルゲリータ
《ランゴスタ(Langosta)》1984年創業
・マルゲリータ 968円
  ほうれん草、小麦粉、オリーブオイルの生地。トマト、タマネギ、セロリ、パセリを煮込んだソース。唐辛子を漬け込んだオリーブオイルをかけて食べる。
・バケッタ・パスティーナ 1,331円
  カニ、ホタテ、エビ、イカ
*肉の花が咲く!?あふれるメガ盛り ローストポーク丼
《食匠 なる花》2016年創業
・ローストポーク丼(大盛) 1,980円
☆牛ハラミ丼(爆盛) 2,420円
※群馬県産麦豚:
 麦を多く含む飼料で育てられた豚。ピンクに発色、甘味が強い。
「群馬県 高崎」
 スパゲッティー専科 はらっぱ、シャンゴ
*大量のじゃがいもが丼覆う!衝撃ビジュアル!ポテトラーメン
  《中華そば 四つ葉》埼玉、ラーメンWalkerフランプリ 殿堂入り店
《らあめん処 はんぐりー》1982年創業
・ポテトラーメン 880円
 ※チャーシューは別途 530円
*昭和レトロな商店街で愛される!ふわトロ2色オムライス
《パラーレストラン モモヤ》1956年創業、前橋中央通り商店街
☆tontonナポリタン 930円
☆ハンバーグ定食 1,050円
☆グラタン 840円
  《Tops》赤坂で修業
・オムライス 850円
  自家製ブレンドのトマトソース、牛スジを煮込んだデミグラスソース
「栃木 那須塩原」
 那須高原
*肉厚なのに柔らかトロける~ 旨味がぎゅう~!熟成赤身ステーキ
<鹿の湯>
 栃木で最古の温泉
 6種類の浴槽:41、42、43、44、46、48度
《ミスタービーフ》2010年オープン
 メニュー名は歴代のアメリカ大統領や有名人
※ウルグアイ牛:
 国土の8割が牧草地帯。高品質な牛肉の生産が可能。2019年、日本への輸入が解禁。
・ドゥエインジョンソンカット(350g) 3,680円
 12周年記念メニューとして、350gセット名をSNSで公募
「栃木県 栃木」
*栃木の乙女の見方 優しくあまーい!とちおとめケーキ
《ルクプル(Le Couple)》1997年創業
☆ナポレオン(苺のミルフィーユ) 410円
☆一番人気 苺のショートケーキ 352円
・レアチーズ 410円
・抹茶ラテのムース 389円

 先日の「西村キャンプ場」は、「瀬戸内ぐるっとアポなしキャンプ旅!」。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/2022setouchi.html
<弥山 獅子岩展望台>広島県宮島
《浜毛保漁業協同組合 直売所》
・大野あさり
【水蒸し】
<たけはら街並み保存地区>竹原市
 国の重要伝統的建造物保存地区。白壁の商家などが多く残っており、「安芸の小京都」と称される。
<西方寺>竹原市
<>
・小吹たけのこ
「岩城島」
*ゆめしま海道 愛媛県上島町
  岩城島、生名島、佐島、弓削島を3つの橋で結ぶルート。2022年3月に岩城橋が完成し、全線開通した
《日輪養魚》
・いきな車えび
<壬生さん家>
【あさりとたけのこの炊き込みごはん】
①たけのこを皮つきのままたき火で焼く。(30分)
②焼いたたけのこを一口大にカットする。
③あさりは酒蒸しにしてダシと身に分ける。
④あさり身とたけのこをダシ・しょうゆ・みりんを加えて煮る。
⑤竹に30分浸した米と味付けしたあさりの身とたけのこを加える。
⑥火にかける。(30分)
【いきな車えびのトマチー焼き】
「香川県」
<屋上庭園>
<おしゃべり広場>善通寺市
《大川製麺所》大川のうどん
・讃岐うどん
【かまたまうどん】
<銭形砂絵「寛永通宝」>観音寺市
《会田ファーム》
・オリーブ牛:
 オリーブ採油後の果実を飼料にしたもを与えた讃岐牛。脂身と甘さと旨味を含みながらもさっぱりしているのが特徴。
《行天食品》観音寺市
・オリーブ牛 サーロイン
・ブロッコリー
<祖谷のかずら橋>徳島県三好市
 日本三奇橋のひとつ。橋の長さ45m、幅2m。自生のシラクチカズラを編み重ねて作られている。
<落合集落>三好市東祖谷
 平家の落人が隠れ住んだと伝えられている急傾斜地の集落。集落内の高低差は約390m。
【オリーブ牛のスモークローストビーフ ブロッコリーソースがけ】
①オリーブ牛に塩コショウ、ニンニクチューブをすり込み、表面に焼き目をつける。
②ダッチオーブンにアルミホイルを敷き、スモークチップを入れて、熱を加え煙を出す。網を敷き、焼き目をつけた肉を入れ、熱を加えながら燻す。フタの上にも炭をのせる。
③茹でたブロッコリーを細かく刻む。
④バター、小麦粉、牛乳で作ったホワイトソースにブロッコリーを加える。最後に塩コショウで味を調える。
⑤肉をスライスして、ソースをかける。
【讃岐うどんペペロンチーノ】
「女木島」香川県高松市
 鬼が住んでいたという伝説があり、別名「鬼ヶ島」とも呼ばれる。
<鬼ヶ島大洞窟>

 「Yahoo!ショッピング」より、メール。「博多純正やタイラーメン」6人前988円。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/palm-gift/j6mtaka1.html?sc_e=mshp_nc_ad_0_pc_NC00054475_html2_01_mdNBIP_disp_mcad
ガイックとのフランス暮らし
https://hirokokokoro.livedoor.blog/
おいしいもの図鑑”サザエさん”のファミリーケーキ
https://oisiimonozukan.blog.jp/archives/56770020.html
いまだ旅の途中☆クルンテープの大空からタイの”マンゴーのお店”でお買い物
https://shunptybkk.blog.jp/archives/40179379.html
フレンチトースト研究会山盛りきなkのフレンチトースト
http://blog.livedoor.jp/miyakazu1224/archives/88255008.html
ライフハックちゃんねる「高級ホテルに泊まりにきたぞ」
http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51770958.html

 パートナーとメールする夢
 メールをしていた相手が恋人や配偶者であった場合、夢占いでは「欲求」を表しています。相手をもっと知りたい、相手にもっと知って欲しいと言う欲求の表れです。その不満・寂しさが夢のなかで具現化されているのです。
 なかなか会えない状況かも知れませんね。たまには素直な気持ちをぶつけて二人の時間を作ってみましょう。ただし夢の中で相手のメール内容がわかっている場合は要注意。上記でも述べてきましたが明るい話題の場合は逆夢なので注意すべきです。
https://www.minden.jp/clover/fortune-telling-meanings-of-mail-in-a-dream/
寝坊して遅刻する夢の意味は「焦り」
 寝坊の夢は、心の準備ができていないことや、焦る気持ちを意味しています。また、気の進まないことをしなければならなくなり、気持ちが後ろ向きになっている心理状況を表しています。
https://woman.mynavi.jp/article/190718-8/2/

 2022年7月1日 16時15分配信の「純烈の新メンバーになぜ応募が殺到したのか?売上や仕事の量だけで計れない本来の価値」という記事。
NEWSポストセブン
 臨床心理士・経営心理コンサルタントの岡村美奈さんが、気になったニュースや著名人をピックアップ。心理士の視点から、今起きている出来事の背景や人々の心理状態を分析する。今回は、新メンバー構想で注目を集める男性4人によるムード歌謡コーラスグループ「純烈」について。
 * * *
 スーパー銭湯アイドル純烈の新メンバーに、芸能界を中心に様々な方面から応募が殺到しているという。メンバーの小田井涼平さんが年内いっぱいでグループを卒業するため、代わりとなる後任のメンバーを迎えると、リーダーの酒井一圭さん(47才)が4月末に構想を明かしたためだ。
 これまでタレントの野々村真さん(58才)にJOYさん(37才)、楽しんごさん(43才)、大阪や名古屋など地方局のアナウンサーらが応募したと報じられた。芸能界でもうひと花咲かせたいタレントや、もっと自分を生かしてみたいと思う中年男性にとって、こんなチャンスは滅多にない。といって公募しているわけではなく、オーディションもないのだから、所属事務所に問い合わせる人が続々といるらしい。
 条件は30~50代、身長が175cmから2m。ある程度歌って踊れて、「安いご飯をおいしく食べられるような素朴な人柄」というのが酒井さんのいう新メンバーとしての重要ポイント。けっこう緩い条件だけに、もしかして自分も? と夢見る人はそれだけ多くなったはずだ。言いかえれば、純烈はそれだけ夢を見ることができるグループだと感じた人が多いということだろう。
 その理由を『女性セブン』では、ギャラとは別にファンからの”おひねり”があること、紅白に4年連続出場していることなどから、純烈を「優良企業」だと分析。
 純烈を企業と捉えれば、確かに優良企業だ。歌って踊れる人材は揃っているし培ってきたブランド力もある。ムード歌謡のアイドルという希少性もあるし、グループとして他には真似できない雰囲気や文化もあれば、熱狂的なファンもいる。芸能界で競争優位に立てる経営資源・リソースをしっかり持っているのだ。さらに彼らが活躍してきた中心はスーパー銭湯という市場。経営学でいえば、競争の激しいレッドオーシャンではなく、競争相手の少ないブルーオーシャンであり差別化戦略もできていた。
 そこにリソースを組み合わせて活用していくだけの組織的能力である「ケイパビリティ」もきっちりある。ケイパビリティは一般的に能力や手腕という意味だ。グループとしてのまとまり、人を惹きつける演出やファンサービス、心を掴み話題になるような情報の発信。一人一人の個性を生かし、グループとしての強みや価値を上げるようプロデュースしているリーダーの酒井さんは、まさに純烈のケイパビリティの要だろう。
 コラムニストで放送作家の山田美保子さんは、NEWSポストセブンの記事で、コロナ渦で危機となってもさまざまな発信を続けてきた酒井さんのプロデュース力と、彼の人柄や人心掌握力もあると分析している。
 優良企業にプロデュース力抜群のリーダーがいるのだから、誰が見ても魅力的なグループであることは間違いないわけで、応募したというタレントや芸人たちにとっては、自分の存在をアピールできるまたとないチャンスにもなったと思う。
 一般人からもツイッターやインスタを使って積極的なアピールがあるという純烈。新メンバーに関する報道はSNSで拡散され、人々の話題にのぼり、ますます注目を集めている。ここで見えてくるのは純烈というグループの今の価値だろう。どれだけの芸能人が応募してきたのか、多くの人が入りたいと希望したのか。これまでの人気、ファンの人数、楽曲の売上、仕事の量だけでは計りきれない純烈のグループとしての本来的な価値が、今回のことで見えてきたのではないだろうか。
 「最後の3択までしぼられている」と酒井さんが語る新メンバー。発表されるその時の演出が楽しみだ。
https://news.livedoor.com/article/detail/22430435/

 2022年6月30日の「北村 森の モノめぐり」は、「#諦めなかった様似町」。
ウニがダメなら貝がある。
 先週、ある中学校の全校生徒の間で講演してきました。テーマは「諦めないクセを身につけよう」。そうすれば成功する、とは軽々しく言えません。ただし、窮地に立っても「まだ次の手はないか」と探す姿勢は大事だと思います。
 今回の本題です。2度の危機に見舞われても諦めなかった話。北海道の様似町は、春にとびきりおいしいウニが採れる地域です。ところが、2020年のコロナ禍で春ウニの需要が激減しました。
 どうするか。地元観光協会の職員、そして北海道の産品情報を全国各地に伝えるグリーンストーリープラスの代表が動きます。「だったら、春ウニを殻付きのまま、消費者に直接売ろう」。漁師さんは「やったことがない」「殻付きの状態で送って、中身が溶けかかっていたらクレームになる」と躊躇します。でも実行した。
 春ウニファンクラブと名付けた、この取り組みは成功します。わずか1日で応募枠の40人が埋まり、100人まで増やしたほどでした。ファンクラブとしたことで、クレームも出なかった。購入者が様似町を支えたいという思いを寄せたからでしょうね。
 この町を2度目の危機が襲いました。昨秋、海に赤潮が発生。今年の春ウニが全滅したのです。復活するのは早くても4年後の見通しでした。
 ここで町の人たちはくじけなかった。「春ウニがダメなら貝があるじゃないか」と・・・。そして、ファンクラブの会員にホッキ貝などのセットを販売します。これがまた抜群にうまい。漁期のあやで、ここのホッキ貝は卵を抱いた状態で採れます。それを送ったら、大きな反響が起きた。
 様似町は漁師さんの気持ちが沈む時でも、諦めなかった。応援したくなる話じゃないですか。
(商品ジャーナリスト)

 2022年6月8日の「この人」は、「夜の繁華街での挑戦がヒット「一恵庵ロバのパン工房」社長 渡辺真理子さん(64)」。
 戦後、音楽を流しながら馬車で蒸しパンを売って、子どもたちの人気を集めた「ロバのパン」。岐阜市の繁華街で夜に、このパンの移動販売車を出すことを思いついた。当時を知る世代の郷愁を誘い、酒場のおやつとして売れており「私はまだ役に立てる」と充実感をかみしめている。
 ロバのパンは、岐阜県出身の男性が戦後、京都市を本部に始めた。1960年ごろは全国で150以上の販売拠点があった。
 販売者の高齢化などで数が減った中、友人がロバのパンをもう一度味わいたいと望んだ。以前は、身長170cmのすらりとした体形でモデルを務めていたが、新たな職を求めていた。京都市の本部から権利を取得し、2009年に岐阜県内で販売を始めた。
 岐阜市内の工場で蒸すピンクや黄色のパンはチョコやあんこなど定番の味だけでも6種類。コロナ禍の町に明るさを届けたいと移動販売に力を入れる。商業施設や高齢者福祉施設にも出店して、自ら接客。全国で4店となったロバのパンは注目度が高く「懐かしいと喜んでくれる気持ちが客から伝わってくる」と挑戦が報われた幸福を感じている。
(藤原啓嗣)

 2022年6月11日の朝刊に「浜松市ごみ袋1リットル1円 有料化素案 可燃・不燃」という記事が出てたよね。「プラスチックごみ」ってかさばるから、プラスチックごみも1袋45円になったら、絶対分別しないだろうか。一般ごみと混ぜて、小さくするようにするだろうな!!!
45リットル1枚10円45円
 家庭ごみ有料化を検討している浜松市は、指定のごみ袋の価格を1リットル当たり1円とする方針を固めた。現在のごみ袋は45リットルが1枚10円程度で流通しているが、方針通りになれば45円になる。関係者への取材で、市がまとめた制度の素案が分かった。
 有料化の対象は可燃と不燃のごみ。市がつくる新たな指定ごみ袋の代金が、処理手数料となる。ごみ袋は環境に配慮し、再生可能な有機資源で作る「バイオプラスチック」を含む素材とすることを検討。資源ごみは有料化の対象とせず、プラスチックは現行の指定ごみ袋を引き続き使用する。
 3歳未満の乳幼児や紙おむつを使う人、排せつ物などをためるストーマ(人工肛門・人工ぼうこう)用装具を使う人などには減免措置として、ごみ袋を無償配布する。
 市は7月以降、市民向け説明会を改めて開くほか、素案を紹介する動画をホームページに載せるなどして、意見を募る。
 市は2020年、ごみ減量の目標が未達成で、有料化を検討すべきだと外部監査の指摘を受けた。市環境審議会は21年10月、有料化はごみを減らすため「有効な施策の一つ」と答申。価格は1リットル当たり1円以下が望ましいとしていた。
(坂本圭佑)
https://www.chunichi.co.jp/article/487429

 2022年6月30日の「湖はいま、SDGs」は、「アサリ天敵 ツメタガイの卵駆除 浜名漁協採貝組合連合会 イトアオサも発回収」。
 浜名湖でアサリの不漁が続く中、アサリ漁師が所属する浜名漁協採貝組合連合会(浜松市西区)が、湖内数カ所で、食害の原因の一つであるツメタガイの卵の駆除作業をした。
 巻き貝の一種のツメタガイは、卵と砂、粘液を混ぜて、茶わんのような卵塊を作ることから「砂茶碗(すなぢゃわん)」とも呼ばれている。成長したツメタガイが、アサリに穴を開けて食べてしまうことから毎年、卵塊を駆除している。
 連合会の役員ら20人が浜松市や湖西市の湖内に散らばり、1時間かけて計k1kgのツメタガイを網で回収した。
 また、今年はイトアオサも初めて回収。イトアオサは死ぬ時に硫化水素を発生させることで、周囲のアサリが死んでしまう可能性があるという。回収したイトアオサは、畑の肥料としてリサイクルされる。連合会の山本崇会長は「今年もツメタガイが増えてきたとの報告で駆除した。今後も様子を確認していきたい」と話した。
(渡辺真由子)
https://www.chunichi.co.jp/article/498704

 朝、水かけだけで汗をかく。

 「丹波の黒豆」の栽培法を検索してみた!「なぁにぃ?やっちまったなぁ~!」。発芽してからはあまり水かけをしない方がいいのか!!!去年、あまり取れなかったのは、蒔いた後、ずっと雨続きだったからなのか???
Step1 ほ場の準備
 黒大豆栽培には、次のようなほ場を選びましょう。
 (1)排水が良い
 (2)土壌が肥沃である
 (3)耕土が深い
 (4)連作ほ場でない
堆肥と土壌改良資材は必ずやりましょう。
 堆肥200kg、苦土石灰10kg、BMようりん6kg(1a当たり)
Step2 肥料とうね立て
 1.基肥「豆有機322」4kg、または一発肥料豆蔵3kg(1a当たり)。
 2.うね幅130~150cmの1条植えを基本とします。
Step3 種まきの時期
 1.6月10日~15日頃です。
 2.種の量は約200g(1a当たり)必要です。
Step4 床まきの仕方
 1.は種間隔は5×5cmの正条まきとします。
 2.「へそ」の部分を横または下に向けてまきましょう。
 3.覆土は種が隠れる程度( 豆一粒分ぐらいの深さ)にしましょう。
 4.覆土後は軽くかん水し、その後は、芽が出るまではかん水しません。
 5.乾燥や鳥害を防止し、発芽を揃えるため寒冷紗または太陽シート等でべた掛けにしましょう。
Step5 植え付け時期
 (1)6月20日~30日頃で、は種後10日~15日(第一本葉が見え始めた頃)です。
 (2)株間50cmを基本に植え付け子葉の下まで土に埋めましょう。
Step6 土寄せの時期
 (1)土寄せは、2回に分けて行いましょう。
  1回目 本葉3枚ごろ(初生葉の下まで)
  2回目 本葉6枚ごろ(第1本葉の下まで)
(2)土寄せは7月20日頃までに終えましょう。
Step7 収穫の時期
 11月に葉の8割以上が黄色くなった時を目安に葉取りを行い一週間程度放置して熟期を促進させ株を切り収穫しましょう。
https://jakyoto.com/garden/%E3%80%8C%E9%BB%92%E5%A4%A7%E8%B1%86%E3%80%8D%E3%81%AE%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6/
水やり
 黒豆は生長段階によって水やりのタイミングが変わります。栽培しはじめの頃は湿気に弱いので、乾燥気味に管理してください。
 一方、花が咲いてからは水が足りないとサヤができにくくなり、収穫量が減ってしまいます。土が乾いたらすぐに水やりをしていきましょう。
 7~8月の間は7~10日に1回夜に水やりをするくらいがちょうどよいですよ。
https://horti.jp/26698

 2022年6月20日の朝刊の「<農の挑戦@しずおか>パセリ栽培で就農促進 手間少なく安定収入」の引用♪
 料理の薬味や飾りに利用され、「添えもの」扱いされることが多いが、実は栄養価が高い「パセリ」。栽培にあまり手間がかからず、安定した収入が得られるため、JAとぴあ浜松が「楽園プロジェクト」と銘打ち、後継者や新規就農者の育成に本腰を入れている。遊休農地解消や高齢化対策につながるとあって関係者の注目度も高い。
(赤野嘉春)
 「重い物を持たないから体は楽。(作業に)改善の余地はあるが、土が肥(こ)えてくれば収穫量も増えてくるはず」。昨年3月に商社を定年退職して就農した山崎祐之(まさゆき)さん(61)=浜松市西区=が、綿帽子のような葉を付けた茎を摘み取りながら笑顔を見せた。
 荒れていた遊休農地などを借地してビニールハウス二棟と露地の計15アールでパセリを栽培。連作障害や追肥するタイミングの誤差などで影響を受けたが、収入は目標の7割に達した。「出荷のための袋詰めや梱包(こんぽう)の手際も慣れてきた。生涯現役で続けたい」と手応えを口にする。
 楽園プロジェクトは2019年、後継者育成に向けて立ち上げた。専業農家との作業実習を交えて、土作りや病害虫対策、出荷調整などを1年かけて学ぶことができる。これまでに30代~60代後半まで述べ42人が受講し、18人が就農した。北営農センターの佐藤知子係長は「実際に営農する際には、農地や施設、機械などの準備や栽培方法の個別支援もしている」と話す。
 パセリの生産量は、長野、千葉に続いて、静岡県が276トンと全国3位(農水省調べ)。その九割をとぴあ浜松管内が占めるものの、かつては1,400トンを超える収穫量だった。「生産者が減少すれば遊休農地も増える。食材としての魅力をアピールして幅広い年代に買ってもらえるようにしたい」と佐藤さん。
 塩コンブあえや揚げ衣に混ぜたり、みじん切りして卵とじに入れたりと、新たなレシピを機関紙「とぴあ通信」やホームページで紹介してファン拡大に努めている。
https://www.chunichi.co.jp/article/492516?rct=h_shizuoka

 2022年6月27日の「農の挑戦@しずおか」の「「うなぎ」ブランド追加」の引用♪
 浜松のブランド芋「うなぎいも」を手がけるコスモグリーン庭好(にわよし)(浜松市南区、三輪一貴社長)が、芋の連作として「うなぎたまねぎ」と「うなぎじゃがいも」の本格栽培に乗り出す。1年を通じて付加価値の高い野菜を栽培するだけでなく、季節によって遊ばせていた作業場や倉庫も有効活用できる。ブランドを管理する「うなぎいも協同組合」と連携し、農家の所得向上にもつなげる。
(赤野嘉春)
 うなぎいもは、ウナギの加工時に捨てられる頭部や骨を肥料にして育てるサツマイモ。四月に作付けし、秋には収穫を終える。
 10月から翌年3月までは流通量が多い黄タマネギを育てていたが、3年にわたるウナギの肥料を使った試験栽培を経て「うなぎたまねぎ」のブランド化の手応えを得た。「辛みが少なく、食べやすくなったはず」と庭好の伊藤拓馬部長(44)。市内のスーパーなどで試験的に販売したところ、うなぎいものネーミングの影響も手伝って好評だった。
 同様に2~5月月が栽培期間となるジャガイモを「うなぎじゃがいも」としてブランド化し、ポテトチップスに加工してインターネットで販売。二トン分を完売したという。
 畑にまく肥料には、これまで煮汁状のウナギの残渣(ざんさ)を木くずなどの堆肥に混ぜていたが、煮汁を粉末状に加工することに成功した。これによって畑にまいたり、運搬したりする作業効率が格段にアップ。タマネギとジャガイモのブランド化への後押しとなった。
 うなぎいもの開発は、造園業の同社が、庭造りで廃棄される剪定(せんてい)枝を使ったリサイクル事業を手がけたのがきっかけ。堆肥を有効利用する農家から耕作放棄地の管理を任されて、糖度の高いサツマイモ「べにはるか」を栽培。浜松特産のウナギと結び付けることで地域ブランドを特徴付けた。
 9年前に同社が発起人となって発足した組合には、現在30農家が加盟。湖西市から掛川市までの15ヘクタールで、年間180トンの芋を収穫し、地元企業などが菓子に加工している。伊藤部長は「ウナギ由来で年中栽培できる3本柱の作物がそろった。新たな加工食品も考案して全国発信したい」と来季からの本格栽培に期待を込めた。
   ◇   ◇
 コスモグリーン庭好は25日、うなぎたまねぎを加工した商品化第一弾として、ドレッシングを発売した。醤油(しょうゆ)ベースの味付けで、みじん切りのタマネギが15%含まれる。ニンニクやトリュフも混ぜ、香りが強くコクがあるという。
 万能だれに近く、肉や炒めもののソースに利用するほか、サラダにかけて食べる。価格は648円(300ml)。アンテナショップ「ナカタジマート」(南区卸本町)やJR浜松駅構内のエキマチウエストなどで販売している。(問)ナカタジマート=053(443)8352
https://www.chunichi.co.jp/article/496836?rct=h_shizuoka

 今日の仕事・・・。
 サブは、疲れるよ・・・!

 帰宅・・・。
 県外車が道を譲ってくれた!!!(ありがとうございます!)
 コーヒーを買いによる予定だったが、「CLOSE」。金曜日は、休みか!!!
「コーヒーブラックバード」
 これまで、コーヒー豆を取引させていただいていた、「ぽんぽんコーヒー」が都合により、7月末で閉店することになりました。
 私の「コーヒーブラックバード」ではすでに充分なコーヒー豆を仕入れてありますので、当面変わらぬサービスをさせていただきます。
 しかし、在庫がなくなり次第、新しい取引先のコーヒー豆を採用することになります。
 これまでの「ぽんぽんコーヒー」に勝る、高品質な豆を探すべく鋭意検討中です。
 とりあえずのお知らせと、今後新しい情報がありましたらPRさせていただきます。
 今後ともよろしくお願いいたします。
 営業時間:土/日=10:00~18:00
月/火=12:00~19:00
定休日:水曜日、木曜日、金曜日
浜松市西区深萩町304-225
090-7733-0807/053-486-0365
twitter:https://twitter.com/blackbirdmatb
http://blackbird147.blog.fc2.com/

 2022年7月1日の朝刊に「コーヒー店主 愛ある別れ 中区の専門店閉め転身 異常気象、円安・・・仕入れ値2倍」という記事が出ていたんですよ!
 浜松市内で30年近く親しまれてきたコーヒー豆専門店「コーヒー屋ポンポン」が、30日に閉店した。店主自ら海外で買い付けた高品質でこだわりの豆は多くのファンに愛されてきたが、新型コロナウイルス禍で渡航が制限される中、産地の天候不順による国際価格の上昇に加えて円安や輸送費増も追い打ちをかけ、豆の仕入れ値が急騰。苦渋の決断に至った。
(鈴木啓紀)
 同店は1993年、店主の羽田圭伸さん(58)が、喫茶店をメインとした「コーヒー工場ポンポン」として中区曳馬に開店。周辺の区画整理に伴って2000年に現在の同区元目町(げんもくちょう)に移った。03年には、栽培から収穫、焙煎(ばいせん)まで厳しい品質管理が必要とされ、甘い後口が特徴の「スペシャルティコーヒー」の専門店となった。
 羽田さんはコロナ前の19年まで年に数回、コスタリカやブラジルなどの産地に出向いていた。生産者と徹底的に話し込み、納得できる出来栄えの豆だけを仕入れて店で提供してきた。
 しかし、コロナ感染が世界的に拡大した20年ごろから、渡航制限により商談はもっぱらオンラインに。「生産者と話す機会が減って物足りなさを感じた」という。21年夏からは、一大産地ブラジルを襲った霜害などの異常気象を受けて豆の国際相場が急上昇し、高止まりの状況となった。
 船便輸送用コンテナの不足に伴う物流コストの高騰や円安も響き、現在の仕入れ値はコロナ前と比べて1.5~2倍まで跳ね上がった。販売価格に転嫁すると大幅な値上げになってしまうことから、「次のステップへ進む良い機会」と閉店を決めた。
 30日は開店前、10年以上使い続けたドイツ製のこだわりの焙煎機に感謝を込めながら、仕入れた豆の最後の焙煎を終えた。開店すると常連客らがひっきりなしに訪れ、閉店を惜しんだ。5年以上通っているという西区の主婦(59)は「他の店とは香りが違う。いつか再開してくれないかな」と残念がった。7月4日に閉店予定だったが、在庫の豆がなくなったため、この日で営業を終えた。
 10月には羽田さんが趣味で2、3年前から作っていたたい焼きの店に衣替えする予定。自家製のあんこと米粉の生地が特徴で、引き続き、妻の由美子さん(54)と店を切り盛りしていく。
 「コーヒーは1日の活力を与え、気持ちを前向きにしてくれる飲み物」と羽田さん。「浜松にはいろいろなコーヒー店がある中、長くお付き合いをいただいたお客さんに感謝したい。皆さんの応援があるから、次に進むことができる」と前を向く。
https://www.chunichi.co.jp/article/499454?rct=h_tokai_news

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 昼食は、昨日買った「パン」と「インスタントコーヒー」!
第一パン
 炙りチャーシュー てりマヨパン
製造所固有記号 +YKH No. 04772 E
1個当たり 309kcal
製造者 第一屋製パン
 東京都小平市小川東町3-6-1
TEL 0120-880135
http://www.daiichipan/

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 コンビニに「MEGA BIG」を買いに行く。機会が、A41枚を出すのではなく、レシート幅の紙を出すように変わったね!
https://www.sej.co.jp/

 里芋の草取りをする。根が深くて、むしり取っている感じ・・・。

 とりあえずビール。
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 おつまみは「御前崎港 かつお あら」の煮付け♪今年は、カツオが豊漁なのか???それなら、「モチガツオ」が食べたいな!!!

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 デザートは頂いたお菓子♪
信州 りんご&バター サンドクッキー
 Pommeca
 SHINSHU

本日のカウント
本日の歩数:4,490歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.3kg、16.4
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:273,095(59)

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2022年6月10日 (金)

おすすめ沖縄料理 ヘルシーに夏の栄養

 今朝の朝刊のコラム欄より引用、
 「○○円でどうだ。こんだけまけても、まだ買わねぇか」。こんな口上で、売り手が買い手と掛け合うバナナのたたき売りは、大正後期に始まった。日持ちしないゆえの安売り。発祥の地は台湾産バナナが集積した北九州の門司港という
▼台湾産は明治期から入り、昭和の高度成長期に急増した。台湾の台風被害の影響で1970年ごろは、赤道下の南米エクアドル産が台湾産を日本で凌駕(りょうが)。その後はフィリピン産が席巻し、最近は輸入の8割近くを占めている。『バナナと日本人』(鶴見良行著)などに教わった
▼今、その主産地が価格引き上げを訴えている。フィリピン政府が、日本の小売業団体に理解を求める申し入れを行った。肥料や農機具を動かす燃料の価格が高騰し、生産者の利益がほとんど出ないという。かさむ経費を価格に転嫁できず、買いたたかれているということだろう
▼駐日大使は記者会見で「困窮するバナナ農家に希望を与えてほしい」と力説した。経済の変調のしわ寄せが、特定の人たちだけにいくとすれば、正しいことではない
▼まど・みちおさんの詩に『バナナの うた』がある。冒頭を引く。<せきどうを こえて/きたのか バナナ/まなつの におい/まひるの におい/まなつの まひるの/はたらく ひとの におい>
▼赤道ほど遠くはないが、かの南の島で汗を流す人にも思いをはせたい。
https://www.chunichi.co.jp/article/486695?rct=syunju

 昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」は、「ゆったりチルキャンプ」。
https://happycamper.jp/
*サウナ後に飲むクラフトコーラを作ろう。
【ラフトコーラ】
 スパイスやハーブなどを使った手作りコーラ
 ①スパイス(シナモンスティック、カルダモン、クローブなど)を木の棒で砕く。
 ②クッカーに水 250mlを入れ、火にかける。きび砂糖 160g、砕いたスパイスを入れ煮詰める。
 ③火からおろし粗熱を取る。
*江凸崎流ととのい術
 サウナ→川にダイブ→サーマレストで横になり休憩
※ロウリュ:
 熱した石に水をかけ、水蒸気を発生させる→発汗を促す
・侍石(ボードゲーム):
 交互に置き、くっついた分のストーンは回収。手持ちのストーンが無くなったら勝ち。
*サウナ後はクラフトコーラで乾杯しよう
 粗熱を取った原液を炭酸で割る(1:4)。
「キャンプの沼」
・ウッドスタンド/BrownBrown
 3本の枝を使ってトライポッドが簡単に作れる。木をクロスさせて差し込む

 「365日の献立日記」は、昭和54年6月10日の献立
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/QM3XRYV7Y9/
 グリンピーススープ、シーフードサラダ(いか、セロリー、さや、レタス、ドレッシング)、ひらめのボンファム、のり
【鯛のボンファム】
①鯛の切り身に塩を振る。
②マッシュルーム、タマネギを切る。
③フライパンに②、①、水を入れる。フタをして蒸し焼きにする。
④お皿に盛る。
⑤汁の残ったフライパンに生クリーム、小麦粉とバターを混ぜたものを入れる。生クリームと卵黄を泡立てて入れる。レモン汁を搾る。
⑥⑤を④にかける。パセリのみじん切りを散らす。オーブンで色が付くまで焼く。
『旅へのあこがれ』沢村貞子
【グリンピーススープ】
①タマネギ、グリンピースを炒める。
②鶏スープ、ローリエ、胡椒を加え5分煮る。
【シーフードサラダ】
①レタス、ゆでたさやえんどう、イカをお皿に盛る。
②にんにく、アンチョビ、にんじん、たまねぎ、はちみつ、酢、ごま油、薄口醤油、コショウ、ごまをフードプロセッサーにかけドレッシングを作る。

 「黄金の定食」は、第8話「麻布十番 喫茶レストラン 縄・・・で悩む」。3/6の放送分。
https://delaymania.com/202204/gourmet/golden-teishoku-matome/
《喫茶レストラン 縄》港区東麻布3丁目、1976年創業
▲メニュー・・・で悩む
 ☆納豆ピラフ
 ☆ベーコンエッグ
 ☆沖縄そば
 ☆ポーク玉子
▲オススメ・・・で悩む
 ・第1位 ハンバーグ:
  旨味の強い牛&脂の多い豚の合い挽き。付け合わせは、目玉焼き&スパゲッティ
 ・第2位:沖縄焼きそば:
  ゴーヤ、スパム、玉ねぎ、キャベツでゴーヤチャンプルーを作る。もちもち食感の沖縄そばの麺を使用。
 ・第1位:ポークじゅうじゅう焼き:
  豚肉を焼く。玉ねぎ、人参、にんにくなどをすりつぶした秘伝のタレをかける。キャベツの上に乗せる。
 ☆沖縄焼きそば、ポークじゅうじゅう焼き
 ☆ポーク玉子
 ☆ポークじゅうじゅう焼き、ハンバーグ定食
 ☆ハムエッグ、アグー豚餃子
▲常連・・・で悩む
 ・ピラフ&ナポリタン
 ・豚肉マヨネーズ焼き
 ・チキンガーリック焼き
 ・豚肉生姜焼き
 ・ラフティ
▲黄金の定食 発注
・ピラフ&ナポリタン
・チキンガーリック焼き
・沖縄焼きそば
・ラフティ
《cafe麻布にしむら》

 「俺のワタシの極み飯!」は、「中居大輔本田翼の料理リアリティーショー」。
https://www.tbs.co.jp/program/mokubaranight_kiwamimeshi/
  《池袋 西武》手羽先
 【サラダ】
 アボカド、ミニトマト、しらすに、玄米塩麹。オリーブオイル・酢を混ぜたものをかける。ヘンプシードをかける。
*ハヤシ(群馬県)日本一の料理系TikToker
 #チーズたっぷり肉巻き
 #ラタトゥイユピザ
【超超超チキンカツサンド】
(1)2種類のソース作り タルタル&ゴマソース
<タルタルソース>
①沸騰したお湯に卵を入れ、12分間茹でる。
②パセリを葉だけを摘んで細かく刻む。
③ゆで卵の殻をむく。
④マヨネーズ 大さじ2、塩コショウ 少々を卵を潰しながらよく混ぜる。
<ゴマソース>
⑤煎りゴマ 大さじ3をする。(食感を残した方が美味しいので半分潰れればOK)
⑥ウスターソース 大さj3、ケッチャップ 大さじ2、とんかつソース 大さじ3、糖質ゼロのパルスイート 大さじ1をよく混ぜ合わせる。
(2)最難関!1cmにこだわるチキンカツ作り
⑦鶏むね肉の皮を丁寧に取り除く。
⑧鶏肉を半分に切って2枚にする。(均等な厚さしないと綺麗なバンズにならない。水平に包丁を入れて均等な厚さにスライス。)
⑨肉にラップをかける。ミートハンマーで叩いて肉の繊維を壊す。めん棒で1cmの厚さになるまで平らにのばす。
⑩塩コショウ少々、おからパウダーをまぶす。(両面をしっかりつける)
⑪「チートス 激辛 チーズ味」をフードプロセッサーで粉にする。粉々にせず、粗めの方が食感が出て美味しい。(スパイシー感をUP!)
⑫卵 2個を割って溶き卵にする。溶き卵→チートス衣の順に付ける。(衣はたっぷりつけた方がサクサク感UP!)
⑬160℃の油で片面2~3分ずつ揚げる。(160℃をキープすることが成功の秘訣)きつね色に揚がったら取り出す。
(3)映え命!具材仕込み&盛り付け
⑭野菜を均等な厚さに切る。キャベツは1mm幅に揃えて千切り。アボカドは縦に割り、種を取って皮をむく。5mm幅に均等にスライス。斜めに倒すと断面が綺麗に映える。トマトも5mm幅に輪切り。
⑮彩りが映えるようバランスに気をつけて盛りつける。チキンカツ→キャベツ→アボカド→トマトの順に盛り付け。ゴマソース→タルタルソースを乗せる。
⑯熱したフライパンでピザ用チーズを溶かす。チーズをかけて、カツを乗せる。
https://www.instagram.com/accounts/login/?next=/4747love_tbs/

 先日の「家事ヤロウ!!!」は、「肉のハナマサ&業務スーパー ヒット商品買い出しBBQ 家でもマネできる!簡単レシピBEST10」。
https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/backnumber2/0039/index.html
《肉のハナマサ 銀座店》
*うまダレチキン【塩ダレ牛タン】
 ☆ロースハム(1本) 100g 140円
 ☆チョップドハム(赤丸) 2kg 2,031円
 ☆ロースハム(ブロック) 100g 188円
・牛タンブロック 100g 754円 ※3mm厚さにカット
・肉のハナマサのステーキソース 130g 358惠b
・焼肉のたれ 塩だれ 600g 710円
①長ネギ(1本)をみじん切りにしてボウルに入れる
②塩ダレ(大さじ4)すりおろした大根(大さじ2)レモン果汁(大さじ2)を加えよく混ぜ合わせる
③牛タン(スライス)を強火で両面焼いたら、皿にのせ塩ダレをたっぷりのせて完成!
※米塩ダレ2:大根1:レモン果汁1 が黄金比です!
https://www.instagram.com/p/CegBAziBFh8/
【焼きマシュマロ】
*うま辛ハンバーグ【メガハンバーグ】
 ☆黒毛和牛サーロインステーキ 100g 951円
・アメリカ産牛肩ロース 100g 270円
・牛豚合挽肉 100g 97円 ※1.5kg1,365円
・プロ仕様白菜キムチ
①合挽肉をパックに入れたままラップで覆い、空気を抜いて押し固める
②表面に塩コショウを振り、味付けする
③固めた合挽肉をパックからそのまま鉄板に入れ、約 3分焼く
④ひっくり返しアルミホイルで蓋をしてさらに 10分焼く
⑤キムチ(80g)長ネギ(1/4本)ニラ(2本)をみじん切りにする
⑥⑤をボウルに移し、ごま、しょう油、みりん、ごま油(各大さじ 2)を入れよく混ぜ合わせる
⑦肉の中まで火がよくとおっている事を確認したら、タレをかけて完成!
※肉をしっかり押し固めることで、お肉をひっくり返すときバラバラになりにくい!
https://www.instagram.com/p/CegC01ZhquD/
【パイナップル盛り】
*濃厚スペアリブ【濃厚スペアリブ】
 ☆キハダマグロ 100g322円
・スペアリブBBQソース 295g430円
・豚バックリブ 100g151円
※バナナの皮に含まれるプロテアーゼという酵素が肉を柔らかいままキープ。
①保存袋にスペアリブ(4 本)とスペアリブ BBQソースを 1本入れてよく揉み込み、10分程漬け込む
②漬け込んだスペアリブの表面を、強火で 2分焼く
③スペアリブをバナナの皮で包み、表裏を各 2分半ずつ蒸し焼きにする
④バナナの皮を取り除き、スペアリブの両面にハケでソースを塗りながら焼く
⑤両面にこんがり焼き目がついたら完成!
※皮をむいたバナナは、焼きチョコバナナ等にして使うと◎
 【焼きチョコバナナ】
【ステーキ】
https://www.instagram.com/p/CegF7-qB0Y7/
*やみつきポテト【ガリバタポテト】
 ☆タルタルソース 500g484円
・ガーリックバターソース
  【ガーリックトースト】【ガーリックピザ】【ガリバタチキン】
・冷凍ポテト メガクランチ 2.04kg862円
①フライドポテト(300g)をフライパンでしっかり炒める
②ガーリックバターソース(大さじ 3)をかけて混ぜる
③お皿に移し、お好みでパセリを振りかけたら完成!
https://www.instagram.com/p/CegGTg8Bx9M/
*プロ仕様 焼きそば【鶏はらみの塩焼きそば】
・業務用むし焼きそば 1kg322円
・炭火焼鶏はらみ塩 150g430円
①鉄板に解凍した炭火焼鶏はらみ塩(1袋)を入れ炒める
②野菜ミックス 1 袋(300g)を加えしんなりするまで炒める
③焼きそば(約 300g)水(50ml)を加え、麺をほぐしながら炒める
④最後に塩コショウをふりかけ味をととのえたら完成!
https://www.instagram.com/p/CegHFDahk1v/
《業務スーパー》
 ☆1食うどん 21円
 ☆本醸造しょうゆ 1.8ℓ 192円
*チーズ巻きフランク【チーズ巻きフランク】
・こだわり生フランク スパイシー 1kg753円
①解凍したこだわり生フランク(スパイシー)に棒を刺す
②フライパンに①と水(50ml)を入れ、蓋をして両面を中火で約 4分ボイル焼きにする
③しっかり火が通ったら一度取り出し、フライパンにチーズ(60g)を入れ、端がカリッとなるまで焼く
④チーズの端にフランクをのせヘラなどでチーズを巻いていく
⑤お好みでケチャップとパセリを散らして完成!
※ボイル焼きにすることで、表面はパリッと中はジューシーに!
https://www.instagram.com/p/CegDxxZhY08/
*シビ辛アヒージョ【シビ辛アヒージョ】
・大粒むきえび 667円
・冷凍ブロッコリー
・花椒辣醤(ファージャオラージャン)
①スキレットにオリーブオイル(80ml)を入れ中火で 2分温める
②花椒辣醤(大さじ2)を加え1分加熱する
③解凍した大粒むきエビ、冷凍ブロッコリー(各適量)を入れて混ぜながら3分煮込んで完成!
※辛さが足りない場合はお好みで花椒辣醤を追加すると◎
https://www.instagram.com/p/CegEj2dhsKc/
*茹でない海老パスタ【エビ香るネギパスタ】
・シュリンプチリソルト
  【エビチャーハン】【エビスープ】
①保存袋にパスタ 1 束(100g)水(100ml)を入れ、クーラーボックス等で約 2 時間放置し水漬けパスタを作る
②ネギ(1/2 本)をみじん切りする
③フライパンにサラダ油(大さじ 2)シュリンプチリソルト(小さじ 4)を加え混ぜ合わせる
④①のパスタを水ごとフライパンに入れ、刻んだネギを加え中火でかき混ぜる
⑤水分が完全に飛んだら完成!
※水漬けパスタで茹でる手間が省けます!
https://www.instagram.com/p/CegHw4RhJa0/
*タイ風チキン【ホットサンドチキン】
・本場タイの味 万能調味料
  【タイ風チャーハン】【パッタイ】
①保存袋に鶏手羽元(5本)「本場タイの味万能調味料」(大さじ3)を入れてよく揉みこむ
②味が馴染むまでクーラーボックス等に入れ 20 分ほど寝かせる
③ホットサンドメーカーに互い違いになるように並べ中火で両面を4分ずつ焼いたら完成!
※味付けは業務スーパーで買える万能調味料だけ!
※ホットサンドメーカーを使って時短調理!
https://www.instagram.com/p/CegIlaDh-O_/
*スイーツホットサンド【スイーツホットサンド】
・カスタードプリン 1kg278円
・レアチーズ
・水ようかん
①プリンを食パンで挟み、ホットサンドメーカーにのせる
②ホットサンドメーカーを閉じ、弱火で両面を 3 分ずつ焼いたら完成!
※業務スーパーの紙パックスイーツを使っていますが、それ以外のものでもOK!
https://www.instagram.com/p/CegJ0euhxSn/
【まぐろアボカド焼肉のタレ和え】
①玉ねぎ(1/2個)をみじん切りにし、水にさらしておく
②アボカド(1/2個)をスプーンでくり抜く
③マグロ(お好みの量)をぶつ切りにする
④水を切った玉ねぎ、アボカド、マグロをボウルに全て入れ、焼肉のタレ(お好みの量)と混ぜ合わせたら完成!
※アボカドをくり抜く時は、スプーンを使うと食感が滑らかに!
https://www.instagram.com/p/CegJHX7BZVG/

 今日のテレビ「ヒルナンデス」で「松坂大輔を育てた寮母の料理塾 梅雨時パワーレシピ」をやっていた。
https://www.ntv.co.jp/hirunan/
*渡邊元美
【ノンビーフシチュー】
<材料>(※1人分)
・厚揚げ…1150g
・ジャガイモ …10g
・水…200ml
・フライドオニオン…5g
・ウスターソース…小さじ1
・ビーフシチューのルー …20g
『作り方』
①厚揚げを熱湯にさらし油抜きをし、ダイス状にカット
②鍋に水200mℓ、厚揚げ、フライドオニオンを入れ5分程度煮込む
③火を消し、ビーフシチューのルー20gを入れ溶かす
④鍋に火をつけ、弱火で2、3分煮込んだら、ジャガイモのすりおろしを入れ、とろみをつける
⑤ウスターソースで味を調整したら出来上がり。  
【栄養満点!カラフルバターライス】
『材料』(※米2合分)
・お米…2合
・人参 …80g
・バター…10g
・塩 …6g
・パセリ……5g
『作り方』
①お米を研ぐ
②人参をみじん切りにし、調味料(バター・塩)と一緒に炊飯器に入れ炊く
③キッチンペーパーの上にちぎったパセリを並べ、500Wのレンジで3~5分温め、水分を抜く
④ご飯が炊けたら、ほぐしたパセリを混ぜて出来上がり
【グリルチキンサラダ】
『材料』(※1人分)
・鶏モモ肉…100g
・ブロッコリー房…70g
・ミニトマト…2個
・塩コショウ…少々
『作り方』
※オーブンを200度で余熱しておく
①鶏もも肉を一口大にカットしたら塩コショウをふる
②グリルパンに鶏もも肉を並べ200度のオーブンで10分ほど焼く
③1度取り出し隙間にブロッコリーを入れて再び5分ほど焼く
④火が通ったら、オーブンから取り出しあえる 
⑤プチトマトを添えて出来上がり
【ブロッコリーとあさりのポタージュ】
『材料』(※1人分)
・ブロッコリーの茎…25g
・水…50ml
・コンソメ…4g
・あさりのむき身…15g
・ジャガイモ…20g
・低脂肪牛乳…150ml
『作り方』
①ブロッコリーの茎の固い皮をそぎ、千切りにする
②鍋に水とブロッコリーの芯とあさりを入れておよそ5分煮る
③コンソメ・牛乳を入れ、沸騰する直前まで温める
④最後にとろみ付けの為ジャガイモのすりおろしを入れて出来上がり
【食欲がわく!キャベツソテー】
『材料』(※1人分)
・キャベツ…100g
・干し海老…2g
・塩コショウ…少々
・サラダ油…小さじ1/2
『作り方』
①キャベツをよく洗い、ざく切りにする
②フライパンに油を入れ、キャベツと干し海老をソテーする
③塩コショウで味付けをしたら出来上がり
【甘酒キウイドリンク】
『材料』(※1人分)
・甘酒…125g
・キウイ…1/4
『作り方』
①甘酒とキウイをミキサーに入れて混ぜたら完成
https://www.ntv.co.jp/hirunan/onair/friday/1889zm9z8aj694je08i9.html

004_20220610154301
 「スポーツくじ(toto・BIG)」より、メール。
 本日は「★天赦日★」&「★一粒万倍日★」が重なったダブルラッキーデー!天赦日は百神が天に昇り、天が万物の罪を赦(ゆる)す日とされ、暦上最大の吉日といわれています。天赦日は季節と日の干支で決まり、年に5日程度しかない貴重な吉日です。
 「一粒万倍日(いちりゅうまんばいび)」には、「一粒のモミが万倍もの稲穂に実る」という意味があり、昔は種まきに適した日とされてきました。一粒の種をまけば万倍にもなって実るという意味から、お金も何倍にも膨らむとされ、金運アップにつながる日といわれています。
  また、「一粒万倍日」とほかの吉日が重なると、開運効果が倍増するといわれています。
  「★天赦日★」&「★一粒万倍日★」という2つの吉日が重なる本日、BIGを購入されてはいかがでしょうか。
\ダブルキャリーオーバー発生中/
 第1308回「MEGA BIG」で約6億2,000万円、「100円BIG」で約1億9,000万円、ダブルキャリーオーバー発生中です!!
 なお、今週はキャリーオーバーの有無に関わらず、1等当せん金が最高7億7万7千円に増額した「特別なBIG」を期間限定で販売中!
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_big_all_reg_bex_220610_2
 「エールマーケット」より、メール。「梅雨路に楽しみたい商品」。
https://yellmarket.yahoo.co.jp/speciallist/global_warming/?cpt_n=yellmarket-mail&cpt_m=yellmarket-mail&cpt_s=yellmarket_source&cpt_c=mail&cpt_k=ang_313856_183279903_20220609#anc21
 「TOHO」より、メール。「ドラゴンボール 超」の案内♪
https://hlo.tohotheater.jp/net/movie/TNPI3060J01.do?sakuhin_cd=020404&utm_source=mail&utm_medium=email&utm_mm=20220610_cd=020404
 「JAF」より、メール。「道の駅特集」♪
https://area.jaf.or.jp/special/2022/chubu/mitinoeki/top?utm_campaign=area&utm_source=own_mail_2022061008&utm_medium=email&j
 「水郷のとりやさん」より、楽天メール。「「浜ちゃんが!」で手羽先餃子が紹介されました!!」。
https://item.rakuten.co.jp/suigodori/tebagyoza/?scid=rm_197493
 「インスタグラム」より、メッセージ。「昼めし旅 #鶏そぼろと玉子の2色丼」。
https://www.instagram.com/
悲喜こもごも”チーズ好き”が満足できるアイス
https://jyunmerry.mynikki.jp/archives/14999820.html
おかんの毎日と食事”やっぱり美味しい”フルーツ大福
https://patapataokan.blog.jp/archives/28698873.html
どたんの記念スタンプコレクション外観が強烈な高千穂の”道の駅”
https://dotanstamp.com/michi-no-eki/takachiho.html
可愛くなりたいケッパーの最近どうでしょう夏に向けて「痩せるぞぉ~!!」
https://ketper.blog.jp/archives/14187590.html
かちこちレビュー★絵本の感想と子育て「絵本って贅沢なエンタメだな」
https://katikotiehon.com/archives/15002526.html
Web東京創元社マガジン京都市動物園で出会ったキツネ
http://www.webmysteries.jp/archives/29399942.html
VIPPERな俺1日中雨の日に”ワクワク”する
http://blog.livedoor.jp/news23vip/archives/5934021.html

バーベキューをしてる夢占い
 バーベキューをしてる夢は、あなたの人間関係を表しています。
 キャンプなどたくさんの人がいる中、一人でバーベキューをしてるのであれば、現在のあなたが周りの人間関係に馴染めず孤独を感じていることを意味しています。親しい友達がほしいと思ってはいるものの、キッカケが掴めなかったり、輪の中に入っていけずにいるのかもしれませんね。
 しかし、何事も待ちに徹しているだけでは進展しないものです。勇気を出して積極的に歩み寄ってみたり、笑顔で挨拶をしてみることから始めてみてはいかがでしょうか。ニコニコしている人は、何かと好意的な印象を与えるものですよ。大勢の人と一緒にバーベキューをしてるのであれば、対人運が上昇していることを意味しています。普段交流のある友達と更に仲良くなったり、すぐに意気投合できるような相性バッチリの人と新しく出会って毎日が楽しくなるかも。
 この夢を見た時は、気になる人には積極的に声を掛けてみてくださいね。しかし、多くの人とバーベキューをしているものの、ウンザリとした気持ちになっていたのなら、あなたが人付き合いに疲れていることの表れです。少し一人の時間を作ってみた方がいいかもしれません。
https://uranai-dream.com/barbecue/
3. 先生が家庭訪問する夢
 先生が家庭訪問する夢は、その時の自分の感情によって意味が変化します。
 普段通りに過ごせている場合は吉夢で、先生との関係性が良いことを暗示しています。また、後ろめたいことがなく、快適に過ごせていることを意味しています。
 無駄に緊張してしまう場合は凶夢で、先生との関係がギクシャクすることを暗示しています。また、後ろめたいことがあり、抱え込んでいることを暗示する警告夢でもあります。
https://spitopi.com/blog/20181211144056.html
【図書館の夢占い】図書館に行く夢
 図書館に行く夢は、幸運を暗示しています。そして、今のあなたが努力していることを示します。自分にとって何が足りないか、自分がいかに未熟かをわかっており、それを埋めるために頑張っているあなたの姿が反映されています。
 図書館に行くという行動は、あなたがもっと知識を得て成長したいという向上心の表れです。そんなあなたの努力はきっと報われるはずです。図書館に行く夢には、努力を認めてもらえる、努力が実を結ぶ…そんな意味もあるのです。
 また、この夢は「もっとステップアップしたい」という強い意志の表れという意味もあるため、今やっていることとは違うことを始めてみるのもいいでしょう。あなたが今まで頑張ってきた努力がきっと役に立つはずです。
https://belcy.jp/undefined#heading-id-10041564
(1)自転車をこぐ夢は「目標達成のために頑張っている」
 自転車をこぐ夢は、目指すものに向かって、周囲とのバランスを図りつつ、ちゃんと努力をしていることを表します。
 しかし、自転車のこぎ方によって、夢の意味は多少違ってきます。ゆっくりとこいでいるようなら、目標達成までにはかなりの時間がかかるし、相当な努力も必要なことを伝えています。とはいえ、それなりには目標をクリアできるので心配しないで。力強くグイグイと自転車をこいでいるようなら、考えているよりも早く目標を達成できることの証し。運気は上昇気流に乗っていると考えてください。
(3)自転車を押す夢は「目標達成は間近」
 目的地まで急がなくても大丈夫ということを夢が教えてくれています。何らかの目標を持っているのならば、達成はもうすぐ。運気は安定的に上昇しているので、もう安心してもいいのです。特別な目標がない場合なら、これから新しいスタートを切るチャンスが来ていることを伝える夢だと捉えてください。
https://woman.mynavi.jp/article/190726-7/2/#anchor-3
【夢占い】右
 右側のものはすべて与えること、創造力、直観をあらわしています。右の方向へ進むなら、正しい方向へ進んでいます。
 積極性や正義感がアップしている証。リーダーシップを発揮できる時ですから、人の上に立って指揮する仕事に吉があるでしょう。
http://dreamdiary-myself.com/oneiromancy-crossing-car-right/

 6/10(金) 4:37配信の「【検証】サル痘、ネットで広まる「無知なうわさ」」という記事。また、「新型コロナウイルス ワクチン」のデマのようですね!!!
AFP BBNews
 【AFP=時事】世界各国で1か月前から感染者が相次いでいるウイルス感染症「サル痘」について、インターネット上では誤った情報が拡散しており、その多くは新型コロナウイルスをめぐる陰謀論に類似している。AFPのファクトチェックチームは、そのうち3件の誤情報を検証した。
■「コロナワクチンの副反応」は誤り
 世界各国のSNSでは、最近のサル痘感染例が英アストラゼネカ(AstraZeneca)製新型ウイルスワクチンの「副反応」だという誤った情報が広まっている。これは、同社製ワクチンがチンパンジーアデノウイルスを遺伝情報のベクター(運び手)として使用していることに関連しているとみられる。
 だが、医療専門家はAFPに対し、サル痘を引き起こすのはアデノウイルスではなくポックスウイルスの一種であることなどから、この主張は事実無根だと説明した。
 韓国・嘉泉大学(Gachon University)の感染症専門家オム・ジョンシク(Eom Jung-shik)教授は、「ワクチンがヒトの体内で新しいウイルスを生成し、サル痘などを引き起こすことはあり得ない」と指摘。韓国カトリック大学(Catholic University of Korea)の疫学者ユ・ジンホン(Yoo Jin-hong)教授も、このデマは「チンパンジーを広くサルと呼ぶことに基づいているようだが、事実無根で非常に無知なうわさだ」と一蹴した。
 サル痘は1958年、研究に使われていたマカク属のサルから発見されたことにちなみ命名されたが、他の動物にも感染する。世界保健機関(WHO)によると、サル痘の自然宿主はげっ歯類である可能性が高い。
■「ファイザーがサル痘ワクチン製造」は誤り
 SNSでは、米食品医薬品局(FDA)が最近、米ファイザー(Pfizer)製の新たなサル痘ワクチンを承認したとの投稿が広まっているが、これも誤りだ。
 米国内で唯一利用可能なサル痘ワクチンはデンマークの製薬企業ババリアン・ノルディック(Bavarian Nordic)製で、2019年に承認された。ファイザーはAFPに対し、同社製のサル痘ワクチンは存在しないと説明した。
■「帯状疱疹を誤認」は誤り
 SNSでは、カナダのCTVニュース(CTV News)の記事とされる画像が投稿され、同国の当局が調査したサル痘感染例の95%が実は帯状疱疹(ほうしん)だったとの情報が広まっている。
 しかし、CTVニュースの親会社ベル・メディア(Bell Media)の広報担当はAFPに対し、画像に写っている記事はCTVニュースのものではなく、同局が「そのような記事を掲載したことはない」と説明した。
 AFPの取材に応じたトロント大学(University of Toronto)医学部のアイザック・ボゴシュ(Isaac Bogoch)教授によると、サル痘と帯状疱疹は症状が類似する場合もあるが、原因となるウイルスはそれぞれ異なり、「全く別の感染症」だという。【翻訳編集】 AFPBB News
https://news.yahoo.co.jp/articles/596f41d949ed237ea164fc118779d9d955ac7a79

 2022年6月10日 15時18分配信の「眞子さん 髪伸びポニテ&ノーマスクの小室氏と外出 眞子さんの着回しも注目「制服のよう」報道」というニュース。
デイリースポーツ
 ニューヨークで暮らす秋篠宮ご夫妻の長女小室眞子さん(30)と夫・小室圭さん(30)が7日(現地時間)、揃って外出した様子が英大衆紙「デイリー・メール」(電子版)で報じられた。小室さんはノーマスク姿、眞子さんは白い不織布マスクを着用している。
 小室さんは2月に実施された米ニューヨーク(NY)州の弁護士試験で不合格になったことが4月15日に判明。昨年7月の試験に続き、2度目の不合格となった。
 今回は“眞子さんが一般人の夫・小室圭さんと彼の2度目の不合格後、約2カ月ぶりに(夫婦で)お散歩”との見だしで報道。眞子さんは無地の黒い半袖Tシャツにダボっとしたジーンズ、緑がかったグレーのアディダスのスニーカー姿。一方の小室さんは、すっかり髪が伸び、ポニーテール姿がサマになっている。黒っぽいダークスーツに、第2ボタンまであけた白いボタンダウンシャツ姿。黒い革靴と青みがかったブリーフケース(ビジネスバッグ)は渡米後に撮影された写真で何度も目にしたものと同じだ。
 同紙はまた、眞子さんのファッションにも注目。ダブッとしたデニム(バギーパンツ)は渡米後の外出写真では、ほとんど着用しており、黒い小さめのショルダーバッグも同じ。無地の黒いトップスも、時期によっては長袖の場合もあったが“どこかNYでの制服のよう”と表現している。マスク姿ではあるが、眞子さんはノーメークのように見える。
 また、小室さんが眞子さんに向かって微笑みかけている写真も掲載されている。
https://news.livedoor.com/article/detail/22314907/

 2022年5月20日の朝刊の「この人」は、「オランダ出身 松本の温泉旅館の若女将 ノエル・ライカーズさん(31)」。
 オランダ出身で、4月から長野県松本市の温泉旅館「美ヶ原温泉翔峰(しょうほう)」の若女将を任された。「松本は第二の故郷。お客さまに自分の家のようにリラックスして楽しんでもらいたい」と話す。
 子どもの頃から日本のアニメと武道が大好きだった。16歳で留学を希望し、道県安曇野市のホストファミリーを紹介された。安曇野に滞在して松本深志高に約1年通い、雄大な北アルプスと人の優しさに感動した。
 オランダに戻って大学などで学んだ後、日本で働くことを希望して再来日。日本語と英語が堪能で、5年前から翔峰など宿泊施設やバス事業を展開する松本市のアルピコグループで働いている。
 若女将の仕事は宿泊客を日本茶でもてなすこと。館内に新設した日本茶体験スペース「茶房IPPUKU(いっぷく)」のカウンターに立ち、急須を使わない茶の入れ方や茶葉の特徴を紹介する。
 茶を通して客と会話が弾み、母国や自身について聞かれることも増えた。「温泉旅館は日本独自の文化。最初は外国人の私が若女将で良いのか不安でしたが、お客さまの喜ぶ顔が私のエネルギーになっています」
(中津芳子)

 2022年6月9日の「北村 森の モノめぐり」は、「#高い意匠性 過疎地の2施設」。
暮らしに必須 希望も運ぶ
 四国出張の折、徳島県の2つの施設を訪れました。那賀町の「未来コンビニ」と、上勝町の「ゼロ・ウェイストセンター『WHY』」。前者は食品や生活用品を扱う小売店、後者は地元住民が家庭で出たごみを持ち寄る施設です。
 そう説明すると、全く違うものに思えるかもしれませんが、共通点がとても多い。どちらも市街地から遠く離れた山間部に位置します。「未来コンビニ」があるのは那賀町の木頭地区、ユズが特産の旧木東村です。「WHY」のある上勝町は、葉っぱビジネスで知られる所ですね。ただし、いずれも過疎化に悩む地域です。
 共通点はまだあります。両施設とも2020年に開設され、それぞれ、建築や空間デザインの権威ある賞を獲得してもいるんです。
 「未来コンビニ」は実に美しいガラス張りで、平日の午前から地元の人たちが次々とやって来ていました。周りに小売店がなく、ここはいわば「生命線」。店の一角には子どもからお年寄りまで集えそうな休息スペースもある。スタッフに聞くと「コロナ禍が収まれば、イベントなども催したい」。
 「WHY」のある上勝町は、かねてごみゼロを目指すと宣言しています。町にごみ収集車はなく、住民は細かく分別したごみをここに持ち込みます。で、それらの大半はリサイクルへ向かいます。
 「WHY」(なぜ)という施設名ですが、建物を上から見下ろすと「?」の形を描いています。人々が「なぜ、ごみは出るのか」などに思いをはせるように、と。
 どちらの施設も、訪れる人をあっと言わせる建築デザインです。でも、デザインだけで勝負していない。その施設を開設する必然性があり、暮らす人に希望や誇りをもたらしているんです。
(商品ジャーナリスト)

 今朝の通勤・・・。
 前の車が急に遅くなったなぁ~!と思ったら、原付が走行車線の中央を走っていた!!!バイクは道路の左端を走るのが決まりなんじゃないのか!!???
 「!*!3」だったかな・・・の車が微妙に遅い・・・法定速度で走ってくれないと、次の信号に引っかかっちゃうんですけど・・・と思ったらやっぱり信号が黄色になった。自分だけ黄色信号で行ってしまった!!!そのおかげで、こっちは、連チャンで信号7回ひっかかるハメになる・・・!!!

 今日の仕事・・・・。
 う~ん・・・、それでコミュニケーション能力が付くの???

 帰宅・・・。
 「237?」の軽トラが遅い!!!おかげで「983?」の軽が割り込んできた。そのおかげで、普通なら行けたであろう長い信号にひっかってしまった!!!
 金曜日は道路工事をしないのか???
 信号のある交差点の手前を右折してお店に入ろうとしている車あり!!!右に寄ってくれればいいのに、後ろの車サッとが通れない!!!というか、赤信号の時になぜ入らない!!!???
 「!*!2」の車がずっと前を走っているんですけど・・・!!!

 夕方は、「焼うどん」で一杯♪もやし、キャベツ、豚肉を入れました!先日食べて冷蔵庫に入れておいた「CookDo 回鍋肉」の残りを使いましょう!
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岐阜県産 緑豆もやし

 TOPVALU BESTPRICE
200g
100g当たり 14kcal
【緑豆もやしとにらの豆腐中華サラダ】
『材料』(3人分)
・緑豆もやし・・・200g
・絹ごし豆腐・・・1丁
・にら・・・1束
『作り方』
①もやしは熱湯でさっとゆがき、ざるに取る。にらは同じ熱湯で色よくゆでて冷水に取り、水けをしぼって3~4cmの長さに切る。豆腐は1cmっくらいの厚さの食べやすい大きさに切り、器にもやしとにらを敷き、豆腐を盛り付け冷蔵庫で冷やす。
②お好みのドレッシングをかける。(中華ドレッシングがよく合います。)
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196

 ここで、2022年6月2日の「おすすめ沖縄料理 ヘルシーに夏の栄養」の引用♪
 沖縄県が本土に復帰して50年を迎えた。NHK連続テレビ小説の舞台になるなど、今年は沖縄の風景や文化を目にする機会が多く、「食」が気になる人も多いのでは。名古屋市などで料理教室を開く東邦ガスクッキングサポーターのさいとうけいこさん(54)に、家庭で作れるヘルシーな沖縄料理3品を教えてもらった。
(熊崎未奈)
 レシピはいずれも、肉など脂質のある食材を控え、少量の調味料でシンプルな味付けを意識したものだ。さいとうさんは「素材の味を楽しんで、栄養を取ってほしい」と呼び掛ける。
 沖縄の代表的な食材といえば、ゴーヤー。ビタミンCや食物繊維が豊富だ。さいとうさんが提案する「ジューシー」は沖縄風の炊き込みご飯。豚肉を入れることが多いが、野菜とだしだけでもうま味は十分。ゴーヤーは薄切りにすれば、苦味を抑えられる。
 沖縄風お好み焼き「ヒラヤーチー」に使うのは、春から初夏にかけて旬の沖縄産のモズク。ぬめり成分のフコイダンには、抗がん、抗菌作用があるという研究結果もある。
 沖縄で豆腐などに使われる「ジーマーミー(ピーナツ)」は、食感や温度を変えた3種類のスープに。ピーナツは食物繊維やタンパク質が豊富。ただ、食べ過ぎると腹痛や下痢の原因にもなる。粒を大きくすると食感が楽しめるが、高齢者や子どもは喉に詰まらせないよう気を付けよう。
【ゴーヤー入りジューシー】
『材料』(4人分)
・米・・・3合
・ゴーヤー・・・1/2本(100g)
・ニンジン・・・1/4~1/3本(60g)
・干しシイタケ・・・2枚
・芽ヒジキ・・・大さじ1
・細ネギ・・・適量
・かつおだし・干しシイタケの戻し汁・・・計500ml
・A
 酒・・・大さじ2
 しょうゆ・・・大さじ1
 塩・・・小さじ1
『作り方』
①シイタケ、ヒジキは水に漬けて戻す。米を洗って水に30分浸す。
②ゴーヤーは種とワタを取り除き、好みの大きさに切る。シイタケは2~3mm幅、ニンジンは5mm角に切る。ヒジキの水を絞る。
③水気を切った米を鍋に移し、だし、戻し汁、<A>を入れる。(2)を上にのせ、強めの中火で加熱する。
④沸騰したら2分後、弱火にして10~12分炊く。水気がなくなったら10秒ほど中火にかけてから火を止め、10分蒸らす。全体を混ぜ、器に盛り付けてネギを散らす。
【もずくのヒラヤーチー】
『材料』(4枚分)
・生モズク・・・120g
・ニンジン・・・1/10本(20g)
・A
 卵・・・1個
 薄力粉・・・50g
 菜種油またはサラダ油・・・大さじ1
 塩・しょうゆ・・・各少々
『作り方』
①モズクは一口大に切る。ニンジンは千切りにする。
②<A>をボウルに入れ、水200mlを少しずつ足して混ぜる。
③(1)と(2)を1/4ずつ混ぜて1枚分の生地にする。
④フライパンに油適量を引き、180℃に温めて(3)を流し入れる。3~4分で焼き目が付いたら裏返し、1分ほど焼く。残り3枚分も同じように焼き、酢じょうゆやしょうがじょうゆにつけて食べる。
【ジーマーミーのスープ】
『材料』(4人分)
・生ピーナツ・・・120g
・かつおだしまたは混合だし・・・600ml
・塩・・・小さじ1
・トッピング用野菜(ブロッコリースプラウトやオクラなど)・・・適量
『作り方』
<食べるスープ>
①一晩水に漬けたピーナツの薄皮をむく。多少の皮を残してもいい。
②ミキサーに(1)、だし200mlを入れ、粒が少し残るくらい回す。
③鍋に(2)と残りのだし、塩を入れて沸かし、弱火で7~8分煮る。塩(分量外)で味を調える。
<さらさらスープ>
④(3)をミキサーにかけ、粒を細かくした後、ざるや布巾でこす。
<冷製スープ>
⑤(4)の粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。それぞれ食べる時にトッピングをのせる。

本日のカウント
本日の歩数:2,423歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.0kg、15.5
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:271,808(81)

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2022年6月 2日 (木)

「ふるさとのおかず」【かつおの揚げ浸し】

 昨日のテレビ「ザ・タクシー飯店」#1「志村坂上 中華料理 丸福」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxihanten/lineup/202206/27009_202206012500.html
※野方 333 ほ 4122「八巻タクシー」
《セキネ》
・シューマイ
https://e-asakusa.jp/spot/8329
《志村坂上 中華料理 丸福》
TEL 3960-3986
・チャーハン
・キクラゲ玉子炒め
☆餃子
☆ハムエッグ
★チャーシューワンタンメン
★カレーライス

 「発酵男子」は、#9。
https://tv-aichi.co.jp/hakkodanshi/
「秋田県 湯沢市」
 全国に誇る特産品、日本三大うどんとして有名な稲庭うどん、800年の歴史をもつ川連漆器、老舗のお酒などが有名。
「岩崎地区」
<八幡神社>
 悪魔除けの「鹿島様」は、数百年前から伝わるもので、身の丈一丈五尺もある全身藁製の古い木彫の仮面をかぶった仁王様。地元では荒神様と称し、疫病退散、五穀豊穣を祈って、毎春秋2回装いを新調し、祭典を兼ね賑やかに祀っている。
《石孫本店》安政2(1855)年創業
 石孫本店の名前の由来は、初代から石川孫左ヱ門を襲名してきたことから石川の「石」と孫左ヱ門の「孫」をとって「いしまご」「石孫本店」と呼ばれてきた。
 現在の当主は6代目。
 創業時とほぼ同じ手作りの仕込み方法を継承しながら、秋田県産原料のみを使用し、麹蓋での麹づくりや木桶による熟成を行っている全国でも希少な蔵元。
 醸造文化を守り、継承することを家訓としながら、国登録有形文化財の内蔵や仕込み蔵をはじめ、母屋などの歴史的建造物を保存活用し「昔ながらの味噌醤油屋の風情」を後世に残すように努めている。
・石炭を使って麦を炒る「麦炒り釜」
・大豆蒸煮釜
 醤油の種麹をつける
・醤油の麹室
・醤油の熟成庫
 櫂入れ作業
・圧搾機
*なま醤油絞り体験
  冷奴、セリ、シイタケ
*せんべいテ焼き体験
  みそ×バター、みそたまり×水あめ、金の蔵×はちみつ、百寿×黒胡椒

 「kinkiKidsのブンブブーン!」は、「Kinkiをムジラーにしたい!」。5/14の放送分。
https://www.fujitv.co.jp/bunbuboon/past220514.html
※ムジラー:無印良品の愛好家
《無印良品 東京有明》
「無印良品なるほど発見ツアー!」
(1)爽やかに香マスクスプレー
「フレグランス」
 コロナ禍でお家時間が増えたことにより需要が増加
 マスクスプレー:近年の生活で欠かせなくなったアイテム「マスク」。そのマスクの息苦しさを和らげると大人気
・マスクスプレー(和ハッカの香り) 690円(税込)
・マスクスプレー(シトラスの香り) 690円(税込)
(2)人気No.1 キッチンツール!
 無印良品スタッフ支持率100%、人気No.1キッチンツール・
・シリコーン調理スプーン 490円(税込)、スモール 390円(税込)
 シリコンでできているため「すくう」「焼く」「炒める」など様々な調理に使える。
(3)シンプルイズベストのおしゃれ家電
 ミニマムかつシンプルな無印良品の家電はボタンや機能を最小限に抑えることでデザインも洗練され、お手頃価格で販売。
(4)1番大きな生活用品「暮らしの器」
・無印良品の家
 無印良品では最大の生活用品は「家」だと考え、環境が変わっても長く暮らせる家を年間約300棟建築。
(5)サステナブルな売り方の提案
 無印良品の量り売り
 昨今のSDGsのフードロス問題に配慮し、自分が必要な量を買えるよう量り売りを展開。食の基本となる雑穀や乾物を中心にナッツやドライフルーツ、お菓子、世界各国のコーヒー豆など50種類以上の豊富なラインナップ。
・グミチョコレート 40g 99円(税込)
・シード&ドライフルーツ 10g 30円(税込)
・キューブチョコレート いちご 10g 30円(税込)
・黒豆きなこグラノーラ 10g 25円(税込)
・キューブチョコレート ホワイト 10g 30円(税込)
・マカデミアナッツ 10g 60円(税込)
・コーヒー豆 ダークブレンド 10g 24円(税込)
・ドライフルーツ 桃 10g 70円(税込)
・国産もち玄米 10g 19円(税込)
・しょうゆ豆菓子 10g 20円(税込)

 ステンレス お玉・大 650円(税込)
 セラミックコートフライパン 直径約22cm 1,990円(税込)
 シリコーン調理スプーン(スモール)約長さ25cm 390円(税込)
 シリコーン調理用トング 約長さ27cm 590円(税込)
 フタをしたまま電子レンジで使える バルブ付き密閉保存容器 深型・中 890円(税込)
(6)世界のカレーが一堂に会する無印用品カレー
無印良品ならではのカレー
 辛くないカレーシリーズ:辛い食べ物が苦手な大人向けに甘口ではなく辛さだけを抑えたカレーを販売。
・素材を生かした シチリアレモンのクリーミーチキンカレー 1人前 350円(税込)
・糖質10g以下のカレー チキンとトマトのカレー 1人前 350円(税込)
・素材を生かした辛くない スパイシーチキンカレー 1人前 350円(税込)
・ジャスミン米
(7)誰でも簡単!10分で本格料理
・フライパンでつくるミールキット 白身魚のアクアパッツァ 1人前 350円
(8)超簡単アレンジレシピ
『とことん使える!無印良品』小林 尚子
【10分でできる本格ラザニア】
・素材を生かしたパスタソース 粗挽き肉のボロネーゼ 1人前 290円
①5分茹でた生パスタフェットチーネとボロネーゼソースを耐熱皿に交互に敷き詰め、上にチーズをのせ、オーブントースターで焼き目が付くまで5分程度温めたら完成。
【ヘルシー坦々麺】
・ごはんにかける 胡麻味噌担々スープ 1人前 290円(税込)
①3~4分茹でた市販の春雨に、温めた「ごはんにかける 胡麻味噌担々スープ」をかけるだけで完成
https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/section/T00019
https://www.muji.com/jp/ja/store

 先日の「バナナマンの早起きせっかくグルメ!」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲せっかくフォトグルメ
函館DO DANCE!!《一花亭 たびじ》函館朝市どんぶり横丁
・活イカ踊り丼 2,080円
▲「静岡県静岡市」2021年1/31
《そば半 登呂本店》創業20年
☆やわらかとりそば 1,300円(税込)
☆とろろそば 1,150円(税込)
☆上天ぷらそば 1,900円(税込)
・鴨テツそば 4,000円(税込)
  鴨ステーキ バルサミコソース、せいろそば
▲せっかく宿の朝ごはん
「静岡県東伊豆町」北川温泉
《お祝いの宿 花扇 CAREN(かれん)》
・花扇 1泊2食付き 1名 42,500円~(消費税・サービス料・入浴税込)
※入浴後の無料サービス
 ・生ビール
 ・アロエジュース
 ・ところてん
【朝ごはん】
*全11品の和食膳
  アジのなめろう、サバのみりん干し、金目鯛の味噌漬、米粥、海苔、納豆
*鉄板焼きスタイル洋風朝ごはん
  オリジナルのソーセージ、地元野菜のグリル、わさび入りソーセージ、オムレツ(デミグラスソース、トリュフ入りのキノコクリームソース、トマトソース(ハラペーニョ)、トマトソース(ハーブ)、フレンチトースト(ハチミツ、ジャム)
【晩ごはん】伊豆の食材を使ったフレンチ懐石全14品
 伊勢海老のアスパラチーズ射こみパイ包み焼き アメリケーヌソース、天城産鹿肉のロティ―  柚子コショウソース
 ボルドー産赤ワイン
 ハイボール
 エスプレッソ お菓子2種

 「楽天」より、メール。「アンケート」。
https://grp03.id.rakuten.co.jp/rms/nid/login?service_id=p144
 「越前かに職人 甲羅組」より、楽天メール。「福井名物 焼さば寿司」3本セット2,999円、送料無料。
https://item.rakuten.co.jp/kouragumi/210386/?scid=me_ich_pcn_301_20220601_6788247_001
鯉速@広島東洋カープまとめブログ福岡遠征でオススメの名物グルメ
http://koisoku.ldblog.jp/archives/59363978.html
エゾクエ~北海道の大冒険~想像とは全く違ったスペアリブ
https://ezoque.jp/ichifuji
ひおきとドクダミの花で作る虫刺されの薬
https://hiokito.jp/14744620.html
Jasmine-Tea大浴場があるラビスタ東京ベイ
https://jasmine-tea123.blog.jp/archives/65979667.html
BQ ~B-spot Explorer~別府駅周辺のレトロな商店街
https://papicocafe.blog.jp/46378981.html
 「Yahoo!JAPAN SDGs」より、メール。2022.05.24の「再エネ×ブロックチェーンで気候変動に歯止めを。自然も農家も飲む人も幸せにするバリのコーヒー」という記事。
 仕事や勉強のお供に、多くの人に親しまれているコーヒー。日本のコーヒー消費量は20年前に比べて3割増加しているそうだ。1日に何杯もコーヒーを飲んでしまうという人もいるだろう。それでは、そのコーヒーがどこからきているのか、生産地の状況に思いを馳せたことはあるだろうか。
 近年、多くの地域では気温上昇、降雨量の変化や海面上昇などの気候変動が、農業を続けることを困難にしているのが現状だ。気候変動によって、これまで通りの農業を続けることが難しくなり、作物の転換や失業を余儀なくされた農家もいる。コーヒーが日本に変わらず輸入され続けていたとしても、それを栽培する人々の生活状況は自然環境の変化による影響にさらされやすく、収入が安定しないことも多いのだ。
 気候変動と、それにまつわる農家の貧困問題。それらを同時に解決するために、精力的に活動しているのが「 su-re.co(シュアコ) 」だ。今回IDEAS FOR GOOD編集部は、チームを率いる高間氏に、インドネシア・バリ島で行われるsu-re.coのプロジェクトについてお話を伺った。
高間 剛(たかま たけし)氏
 オックスフォード大学で環境博士号を取得。現在はストックホルム環境研究所(SEI)のアソシエイト、ウダヤナ大学の客員教授などを務める。su-re.co CEO。
インドネシアの農家が直面する気候変動の問題
 近年インドネシアでも、気温上昇や降雨量の変化、海面の上昇などの気候変動の影響が明確にあらわれている。特に、バリ島を含めた東インドネシアでは、気候変動によって今後降雨が減っていくと予想されており、農業への影響は計り知れない。こうした気候変動が続くと、作物や生態系への大規模な被害も免れないと推測されている。
 世界第4位の人口を誇るインドネシア。2億6700万以上の人口のうち、約30%にあたるおよそ7500万もの人が農業に従事している。気候変動は、農家にとって家計の収入源を揺るがす深刻な問題だ。気温や雨量の影響で農作物の収穫量が減ったり、海面上昇で農地自体が使いものにならなくなったりと、様々な危険性をはらんでいるからだ。
 su-re.coはこれまで気候変動が起こることを前提とし、どうすれば現地の農家が収入を安定的に確保し、向上させることができるのか、科学的な研究に基づいて考えてきた。そして、su-re.coが主体となり取り組むことができる、気候変動解決に向けた施策を実行しているのだ。
バイオガスキットとブロックチェーン
 気候変動に強い農作物を作ることを農家に勧める、農家が作った農作物を高い還元率で買い取るなどの対策を通じて、su-re.coは農家を支援してきた。一方で、農家を支援しながら彼らを苦しめる気候変動の問題を根本的に解決できないか、ということもあわせて検討してきたのだ。そしてたどり着いた施策の一つが「バイオガスキットの導入」だった。
 収入が十分でない多くの農家は、LPGガスの購入が難しいことから、森林伐採で得た薪を燃やすことで日々の生活の熱源を得ている。しかし、薪を燃やして発生する二酸化炭素などの気体は、気候変動を助長する可能性があると言われており、農家の貧困を深刻化させる悪循環となっているのだ。
 su-re.coの挑戦は、バイオガスキットを導入するだけでは終わらない。彼らはさらに、欧州政府の研究プロジェクトでカーボン・オフセットをブロックチェーン で取引するシステムを開発中だ。
 現在クラウドファンディングが行われているsu-re.coのプロジェクトが目指すものは、バイオガスキットを導入した農家のCO2削減量を計測し、CO2排出権として販売できるようにするシステムの確立だ。削減されたCO2量に応じて、農家には対価としてモバイルマネーが支払われる。この仕組みは農家がバイオガスキットを導入する動機となり、インドネシアにクリーンエネルギーの利用を広げる契機となる可能性を秘めているのだ。
今後は個人の充足だけでなく、環境や社会のことが優先される世界になっていく
 もともとsu-re.coはどんな経緯で立ち上がり、今後どのような活動を展開していくだろうか。代表を務める高間氏にお話を伺った。
Q. 高間さんはなぜsu-re co.を立ち上げたのですか?
 もともと大学教授になるつもりで、博士号を取ったあと、ストックホルム環境研究所で気候変動の研究をしていました。最初に携わった南アフリカのプロジェクトでは、研究として良い成果は出ていたのですが、明確な解決策を提示できなかったというのが心残りでした。そのあと携わったインドネシアでのプロジェクトでは解決策を実行するところまでやりたいなという気持ちがあり、su-re.coを立ち上げました。
Q. なぜコーヒー・カカオの作物に注目したのですか?
 バリ島の農業の状況をみていると、地域によっては稲作が困難になっているところもあり、稲作をやめてカカオ栽培を始めたところの生活水準が高いということがわかりました。それがきっかけとなり、カカオに注目しました。あとは、どの作物も気候変動の影響は受けますが、金銭化しやすく、農家にしっかりと収入をもたらす農業が良かったというのも、コーヒー・カカオを選んだ理由の一つです。
Q.今回のプロジェクトにはどのような人が参加しているのでしょうか?
 su-re.coのコーヒーのパッケージには人の顔がたくさん書かれています。実はこれ、実際にプロジェクトに参加している人たちなんです。欧州から研究や支援で来ている人もいれば、インドネシア政府・インドネシア気象庁の人もいて、su-re.coのメンバーも合わせるとかなりの人数になります。
 関係者は多いのですが、全部の作業をバリ島でやる必要はありませんし、パートナーシップがあれば、彼らをプロジェクトメンバーとして囲い込む必要もありません。みんなが必要なパートで動いてくれています。今は組織のあり方も含め、新しいやり方を考えています。
Q. バイオガスキットとブロックチェーンのシステムは誰でも簡単に扱えるものなのでしょうか?
 操作の仕方はシンプルなので、誰でも使うことができます。たまに国やNGOが支援に入ったときに、豪勢な装置を作ることもあるのですが、現地の人がそれを買い続けるということはあまりありません。現地の人が使い続け、ビジネスとして回っていくことがなければ、意味があるとは言えません。
 そのためにsu-re.coではまず農家にとっての初期投資をできるだけ抑えられるようにしました。それでもバイオガスキットを買わない農家が多かったため、最終的には無料で配布することにしました。その分はコーヒーやカカオなどの売り上げで賄ってもらい、さらにブロックチェーンを使った排出権取引を通じて彼らの利益を生み出せないかと考えています。
Q. 今後su-re.coは、社会にどんなインパクトを与えていきたいですか?
 今後は個々人の利益よりも、環境や社会の利益を優先する時代がやってくると思っています。気候変動など自然の変化によって、人間の活動にも実害があるということが認知されてきたからです。
 例えば先日、iPhone12がリリースされたときに、充電器がついていないことが 発表  発表されました。Appleはその理由を「iPhoneを収納する箱を小さくし、運搬するときのエネルギーを抑えるため」と説明しました。それによってトラックや飛行機で、一度にたくさんのデバイスを運ぶことができます。そしてその発表に対して、あるYouTubeのインフルエンサーが「それなら仕方ない」と発言したのです。充電器が付いていないのは、ユーザーとしてはもちろん不便なのですが、それでも環境・社会的な利益を優先する。そういう社会が間もなくやってくるのだと思います。
 段々とみんなが、「自然環境を蔑ろにすると自分たちに返ってくる」ことを認識しはじめています。su-re.coではそうした社会での先進事例となるプロジェクトを作っていきたいですね。
Q.最後に記事を読んでくださっているみなさんにメッセージをいただけますか?
 今回はクラウドファンディングで支援をしてくださっている方もいるかと思いますが、いずれは支援ではなく私たちのビジネスに参加してほしいです。こうした背景を知って、いずれ私たちのプロダクト――コーヒー・チョコレート・ロウソク・石鹸などを購入していただけるといいなと思っています。
インタビュー後記
 疲れているとき、いまいち集中できないとき、頑張らなければいけないとき、多くの人が頼りにするコーヒー。私たちを奮い立たせてくれる飲み物が、気候変動の影響を受け、過酷な環境にさらされているのはあまりに悲しいことだ。
 ならば、コーヒーを作りながら気候変動の根本原因を解決しようではないか、というのがsu-re.coの活動だ。今回インタビューをした高間氏の「本物でありたい」「問題を根本から解決しうる活動をしたい」という力強いメッセージが印象的だった。クラウドファンディングでは早々に支援が集まりつつあり、すでにファーストゴールが達成されている。しかし、この時点ですべての問題が解決されたわけではない。彼らは「カーボン・オフセットをブロックチェーンで取引するシステム開発」というネクストステップに向けて、活動を続けている。
 今回、IDEAS FOR GOOD編集部は一足先にsu-re.coのコーヒーを試してみた。インドネシアのコーヒーは濃厚なコクと苦味があるイメージだが、su-re.coの扱うコーヒー豆はフルーティで飲みやすい。バリの自然の恵みを受けた香り高いコーヒーを試してみたい方、引き続きコーヒーを楽しむためにコーヒー農業の抱える問題を解決したいと思う方は、ぜひクラウドファンディングページやオンラインサロンのページをのぞいてみてほしい。コーヒーを作る環境、栽培する人、飲む人がすべて幸せになれるような仕組みが、今後作られていくのが楽しみだ。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/255.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=625_1&cpt_c=&cpt_k=ang_312185_182522751_20220531

夢での兄弟姉妹は「自分自身」の象徴
 インパクトのある兄弟姉妹の夢を見ると「登場した本人に何か起きるのだろうか?」と思うのが自然です。
 もちろんその場合もありますが、夢占いの観点では兄弟姉妹の夢は「自分」や「人間関係」を指すことが多いのです。
 見た内容によって、潜在意識が感じている自分の本音や心理が分かり、周りの人との関係や、これから起きる未来が分かる夢になります。
兄弟姉妹の夢から「吉凶」を読み解くヒント
 ちなみに、兄弟姉妹の夢が「良い出来事」or「悪い出来事」、どちらを暗示するのか気になりますよね。それをひも解くポイントは、「夢でどんな状況だったのか?」です。
 朝起きたら、内容を覚えているうちに、兄弟姉妹はどのように登場していたのか、何をしていたのかをよく振り返ってみましょう。
https://woman.mynavi.jp/article/210429-6/
(1)飲み会を楽しいと思う夢は「人気運アップ」
 飲み会を楽しいと思う夢は、あなたの人気運がアップして楽しく過ごせる時期が来たことを意味します。
 今のあなたは、誰とでも良い関係を築きやすい状態のようです。状況を思い切り楽しむことで、さらに運気がアップしますよ。
 ただ、慢心から人をうっかり傷つけてしまうこともあるので、どんなに気分が高揚している時でも冷静さを忘れないでください。
https://woman.mynavi.jp/article/211112-15/2/#anchor-4
(1)居酒屋で飲み会をする夢は「対人運アップ」
 居酒屋で飲み会をする夢は、同級生、サークル仲間など、自分と年齢や感覚が近い人物と楽しく過ごせる暗示です。
 周りと疎遠になっている人は、この機会に連絡してみてはいかがでしょうか? きっと楽しい時間を過ごせるはず。
https://woman.mynavi.jp/article/211112-15/3/#anchor-7
☆ゆで卵を食べる夢の意味は「恋愛運の上昇、願望成就」
 ゆで卵を食べる夢は、うまく殻をむいて食べられるかどうかで意味が異なります。きれいに殻がむけたならば恋愛運の上昇、願望成就を意味します。逆に、殻がボロボロでうまくむけないのであれば、自分の容姿にコンプレックスを抱いている現状を表しています。
https://news.nicovideo.jp/watch/nw5833119
夢占い ゆで卵の意味
 夢占いゆで卵の意味は恋愛運の上昇を意味しています。ゆで卵は柔らかくつるつるした状態です。そんな夢を見ていますので気持ちに余裕がある状態、人に対して優しくしたい気持ちになっています。そのような相手を受け入れることができる精神状態なので異性との関係が発展したり、好きな人ができるといった恋愛面での暗示が強いです。
 また夢に出てきたゆで卵の殻が簡単に剥けたのであれば今が恋愛のタイミングであるのを暗示しています
https://takaljin.jp/dream-tamago/#i-38
【夢占い】ビールを飲む夢
 夢占いでビールを飲むのは、対人運や仕事運が上昇している事を表しています。
 周囲の人との人間関係が良好である事や、仕事が順調で充足感を得られている事を暗示します。これまでコツコツと積み上げてきた努力が評価され、成果として報われる時が近付いています。
 その成果をしっかりと手にするまで、地味でも堅実に努力を積み重ねなさいと夢占いは教えてくれています。
https://spirituabreath.com/yumeuranai-bi-ru-4957.html
 『烏竜ハイ』が消えた場合は、叱る出来事が起こるかも。
http://夢占い無料.asia/search/dream_info.php?id=17876
電車に乗っている夢が暗示するものは何?
 電車に乗っている夢は何を暗示しているのでしょうか。夢は自分の考えを表しています。意味を知ることで、自分の気持ちを整理するきっかけとなるでしょう。
 基本的に、電車に乗っている夢は、前に進む姿勢や、目指すものに向かうパワー、社会的な立ち位置や人間関係などを表しています。自分の身の回りの変化を意味しているのです。
 また、夢のシチュエーションやシーンなどでも意味が変化します。夢の背景に何があったかという点が鍵となるでしょう。
学校や職場での自分の姿を現している
 公共の交通機関である電車は、夢占いで学校や職場での自分の姿を表しています。電車に乗っている夢は、社会的な場所である学校や職場での自分の行動や変化などを映し出しているのです。
 夢の中で、一人だったか、それとも誰かと一緒にいたか、という点で電車に乗っている夢の意味が変化します。誰かと一緒に乗っていた場合、その人との関係についての暗示という可能性もあるでしょう。
 電車に乗っている夢の意味を理解することで、今どのような立場に置かれていて、どんな行動を取っているのか、何を考えているのか、これから何をすれば良いか、などがわかるのです。
目指すものが決まった時
 電車は前進します。電車に乗っている夢は、前進する電車のように自分が前に進むための目標を表しています。その目標は、自分の身の回りの生活に関することでしょう。
 自分の身の回りの目標には、仕事に関することや、恋愛に関すること、など様々考えられます。あるいは、好きなことに関する目標の可能性もあるでしょう。
 また、一人で目指す目標なのか、みんなで目指す目標なのか、などバリエーションの中で具体的に自分の持つ目標を表しているのです。
前に進もうとする意志
 電車に乗っている夢は、電車が持つ力強いパワーのように、自分が前に進もうとする意志を表しています。何か物事に向かっていくという意欲や思考を意味しているのです。また、そのためには何が必要なのか、というアイデアも暗示しています。
 今までの自分を変えたい、という強い願望の表れといえるでしょう。自分が変わるきっかけを探しているのです。電車が夢に登場することは、電車のように前進したいという自分の心理を投影しています。
https://b-engineer.co.jp/uranaru/topic/1131993

 2022年6月2日 11時0分配信の「広末涼子 PTA役員に立候補で雑務担当に!ベストマザー受賞生んだ奮闘子育て」という記事。
女性自身
 「ベストマザーだなんておそれ多いですが、女優業とママ業の両立はきっとできる、と信じてがんばってきたかいがあったなと感じています」
 今年5月に、第14回ベストマザー賞の授賞式で、広末涼子(41)は感極まった様子でこう語った。
 海外留学中の長男を筆頭に、3人の子どもの育児に取り組んできたが、女優業との折り合いに思い悩むことも少なくはなかった。
 「彼女が20代前半のころ、人気の絶頂期に1年半も育休を取ったことに対して、仕事関係者の中には眉をひそめる人もいました。また、反抗期を迎えた長男との接し方や、ママ友との付き合いに悩むことも多かったそうです」(テレビ局員)
子どもたちが成長しても、広末の奮闘は続いていたーー。
 「広末さんはこの春、お子さんが通う学校のPTA役員に立候補して、保護者の窓口や雑用をやる事務局の担当になりました。昨年まで広末さんは、仕事の関係で学校行事になかなか出られないことも多かったのです。
 そんなときは、旦那さんのキャンドル・ジュンさん(48)が代わって参加していました。ジュンさんも育児にはかなり熱心で、行事にも積極的に関わっています」(知人)
 ベストマザーの栄誉に輝くことになった子育ての秘訣は、子どもに教わったことも大きいという。彼女を知る芸能関係者はこう話す。
 「広末さんが30代のころは、『ママにオフなんてない』と思っていたそうです。仕事以外は子どものためにすべての時間を割くようにしていて、周囲から見ても明らかに必死な様子でした。
 でも、お子さんから『ママには息抜きがない』と言われてハッとしたそうなのです。最近ではフラワーアレンジメントの教室に通ったり、わずかでも“ママオフ”の時間を作るようにしていると話していましたね」
 40代に入り、子どもたちの存在がより演技にいい影響を与えていると、広末は語っている。
 《今、家族ができて、やることが増えた。時間が限られているからこそ、お芝居に対する集中力が増して、オンとオフのスイッチングもできる》(『日刊スポーツ』’20年2月2日付)
 前出の知人も、こう続ける。
 「広末さんが演技のことで悩んだとき、お子さんの寝顔に癒されたことは何度もあったとか。私生活が、彼女の生きる原動力なのです」
 “ベストマザー女優”の奮闘は、これからも続く。
https://news.livedoor.com/article/detail/22269025/

 2022年6月2日 12時28分配信の「ホリエモン ひろゆきと「絶縁状態」の真相 餃子マスク事件きっかけに…「マジでムカつく」と不快感」という記事。
スポニチアネックス
 実業家の堀江貴文氏(49)が1日放送のABEMA「デマ投稿を許さない」に出演。2ちゃんねる創設者で実業家の西村博之(ひろゆき)氏(45)との仲について語った。
 以前は仲が良かった?と聞かれ、「仲良くないです、別に。仲良くないお笑いコンビっているじゃないですか。そういう感じ。一緒に仕事したくないというほどじゃなかったんですけど」と率直に明かし、「仲たがいしてるように見せてるだけなのでは?といううわさには「そんなわけないじゃん!」と苦笑した。
 堀江氏は20年10月、ある餃子店とマスク着用について口論にとなりSNSで拡散したところ、店は休業に追い込まれることとなった。この騒動が起きた際、「もめたところにひろゆきが介入してきて、いいキャラみたいになって俺は悪者みたいになった。それで一緒に仕事しなくなった」という。
 その時、「ひろゆきと付き合って僕のプラスになることは一つもないなって。僕を小馬鹿にして、喜んでるっていうのが彼の生き方なんで。僕に限らずですけど、周りの人たちを適当にいじりながら小馬鹿にすることでみんなが喜ぶじゃないですか。(ひろゆきは)それを見て喜んでいる。しかも悪いことに、ひろゆきに小馬鹿にされて喜んでいるヤツがいるんですよね。小馬鹿にされて喜ぶドMな人いるじゃないですか、僕はそういうタイプじゃない。マジでムカつくんですよ」と不快感をあらわにした。
 「俺はお前に小馬鹿にされるとムカつくんだよっていう。だけど、あの人ってそういう性格だから、永遠に変わらないと思う。いちいちそのたびにムカつくわけじゃないですか。でも、ほんとは喜んでるんでしょ?とか言う人なんで。僕はそういう人間じゃないからねっていう話で」と述べた。
https://news.livedoor.com/article/detail/22269714/

 2022年6月2日 15時29分配信の「接種後に痛む「モデルナアーム」女性の発症率、男性の5.3倍と推計」という記事。
毎日新聞
 モデルナ社製の新型コロナウイルスワクチンを接種した人に約1週間後に表れる接種部位の痛みなどの副反応について、自衛隊中央病院(東京都世田谷区)が1回目の接種を受けた男女約5900人を調査したところ、特に30代から60代の女性に多く、女性は男性の5・3倍多いと推計されることが分かった。メカニズムについては、アレルギー性の接触皮膚炎に似たものであると考えられるという。調査結果は2日付の米国の医学専門雑誌に発表された。
入院のコロナ患者3割 1年後も倦怠感など後遺症
 この副反応は、モデルナ製のワクチンを接種した後、接種部位の周囲が赤く腫れて痛みやかゆみが生じるもので、日本では「モデルナアーム」、米国では「COVIDアーム」と呼ばれる。この皮膚反応はこれまでのワクチンの副反応とは異なり、接種から1週間程度経過してから表れ、なぜ起こるのかはっきり分かっていない。
 自衛隊中央病院の東野俊英・皮膚科医長らの研究グループは昨年5月から11月にかけて、東京・大手町の自衛隊東京大規模接種センターにワクチン接種を受けに来た男女計5893人に対して2回目接種前の問診を実施。1回目の接種から6日目以降に接種部位周辺に赤みや腫れ、かゆみなどがあったか尋ねた。
 その結果、全体の12.7%(747人)にこうした症状が表れたと推計。女性は22.4%で、男性(5.1%)より統計学上、約5.3倍も高かった。また、30歳未満の発症率は10%以下だったが、40代では15.8%と高く、30~60代が発症しやすいことも分かった。症状は男性が5日程度、女性が6日程度続いた。重篤なケースはなかった。
 研究グループは、若い人の発症率が低いという特徴から、アレルギー性の接触皮膚炎に似たメカニズムで起こっていると推測。また、女性に多いのは、免疫反応の男女差が影響していると考えられるとしている。【下桐実雅子】
https://news.livedoor.com/article/detail/22270496/

 『県民だより』2022年6月号の「しずおか美食旅 ガストロノミーのすゝめ」より、「茶殻と桜えびの天ぷらそば」の引用♪
 その土地の気候風土が生んだ食材、習慣、伝統、歴史などによって育まれた食を楽しみ、その土地の食文化に触れる「ガストロノミーツーリズム」。今月は、田形治さん(静岡市葵区)に食材や料理への思いを伺いました。
山も海も!一皿で静岡を表現
 静岡の在来そばに引かれ、オクシズ(奥静岡)の魅力を発信してきた田形さんは、ミラノ万博で「チーム静岡」の一員としてそば打ちを披露した程の板前。そば職人として静岡の食文化に情熱を注いできた。田形さんが「世界一」と自負する静岡食材に彩られた珠玉のそばを、静岡茶と共に。
※在来そば:品種改良されることなくその土地で古くから栽培されてきた希少なそば
 オクシズに伝わる焼畑農業は山を豊かにし、つながっている海も豊かにします。在来作物や神楽などの伝統文化。ここは世界に誇れるものがある。静岡が誇る食材や文化の素晴らしさを、そばを通して味わってもらいたいものです。
「自慢の逸品」6月限定 お店で提供
【茶殻と桜えびの天ぷらそば】
 お茶を煎じた茶殻を桜えびをバラ天にし、在来種のそばに添えた香り高い一品。ワサビとノリも静岡産!
「使用した食材」
・幸せのお茶 まちこ(静岡市清水区)
 茶葉が細くつややかで、ほんのり桜葉の香りがするブレンド茶
*ふじのくにマエストロシェフ:田形 治さん
《手打ち蕎麦 たがた》
静岡市葵区常盤町2-6-7
TEL 054(250)8555
http://www.pref.shizuoka.jp/kikaku/ki-110b/backnumber.html

 2022年6月2日の「通風筒」より、引用♪
 浜松市の天竜川など静岡県内各地の河川で1日、アユ釣りが解禁された。浜松市天竜区の塩見渡橋周辺の天竜川では、夜明けとともに釣り人たちが並び釣果を競った。
 天竜川漁協(同区)によると、昨年台風の影響がなかったことなどから、今年は例年より多くの遡上が確認できているという。前評判を聞き付け、ここ数年見られなかった人数が集まった。
 友人と一緒に河原で泊まって解禁日を迎えた磐田市の松野勝雄さん(73)は、午前7時ごろまでに大きくて7。8cm、合わせて30匹ほどを釣り、「唐揚げやてんぷらに」と満足げにさおを振り下ろしていた。
https://www.chunichi.co.jp/article/481708?rct=national

 今朝の通勤・・・。
 こちらが走行車線を走っていたら、「8*8」の車が走行車線から、被せてきた!!???そして、また追い越し車線に戻って行った・・・!!!???追い越し車線の車が遅いからって、走行車線の車を被せるなよ!!!危ないな~!!!

 今日の仕事・・・。
 助言を聞き入れないようです・・・。向上する気はないようです!!!それは、子供たちに反映されてしまいます・・・↓↓↓

 仕事を終え帰宅。
 「39**」の車が遅いなぁ~!せめて法定速度で走ってよ!!!そうでなかったら道を譲ってよ!!!
 道を進めると「!246」のトラックが追い越し車線にいて、車が繋がっている!!!「㈱ヤマウチ」と書いてある。遅い車は走行車線を走ってよ!!!追い越し車線は追い越す時に走るんじゃないの???社長さん、周りの車に迷惑を掛けない運転をするように、社員指導をしてよ!!!
https://www.y-transport.jp/

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 今日の昼食は、先日買った「こもち昆布lのおにぎり。
北海道昆布 100%使用
 CGC
 ふっくらとした昆布と プチプチした食感を お楽しみください。
保存料・着色料は使用しておりません。
100g
KOMOCHI KOMBU
 良質の北海道産昆布を使用し、ふっくら柔らかくまろやかな味に仕上げました。プチプチとした食感とはじけるおいしさをお楽しみください。
100g当り 177kcal
名称 つくだに
原材料名 昆布(北海道産)、しょうゆ、砂糖、魚卵、還元水あめ、水あめ、醸造酢、食塩、風味調味料、粉末水あめ、かつおエキス、発酵調味料、寒天
販売者 株式会社シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
製造者 株式会社マルヤナギ小倉屋 大門工場
兵庫県加東市大門67番
TEL 0120-912-855
http://www.cgcjapan.co.jp

 「コスモス」の植え替えをする。種を蒔いたところに何故発芽しないのか???

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 夕方は、一昨日買った「御前崎産 かつお あら」の煮付けで一杯♪砂糖、お酒で煮付け、みりん、生姜、ニンニク、醤油で味付け。ニオイ消しに味噌を入れてみました!
地産地消
 ふるさとの味

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 デザートは頂いたお菓子♪
Kagi
 Dark
Feinste Schweizer Schokokadenwaffle
Made in Switzerkand by Kagi Sohne AG
CH-9620 Lichtesteig
http://www.kaegi.com

 ここで、『ふれ愛交差点』2022年6月号の「伝えたい、残したい ふるさとのおかず」より、「福島県のおかず【かつおの揚げ浸し】(283kcal)」の引用♪
https://cgc-kitchen365.jp/fureai/pages/202206/pageindices/index8.html#page=8
 ふるさとの風土と季節に育まれた料理や食材を紹介する『おかずの本』は、自称”おかずの旅人”こと、服部一景さんが全都道府県での発行を目指し刊行(現在13冊)しています。
 日本の”ふるさとの味”を次世代に伝え続けていくことはCGCグループの願いです。
 今月は『ふくしまのおかず(春夏編)』からご紹介します。
 「東北のハワイ」と呼ばれるほど、いわき市は福島県の中で最も温暖な地域です。沖合は親潮(寒流)と黒潮(暖流)が出合う「潮目の海」。そこで発生するプランクトンを求めて地魚や回遊魚など多様な魚種が集まる漁場です。潮目の海で育ち水揚げされた魚は「常磐もの」と呼ばれ、かつおも黒潮に乗って潮目の海にやってきます。青葉の季節、小名浜港はかつおの水揚げで活気づきます。昨年、小名浜港に初がつおが水揚げされたのは4月23日。近年に比べて1ヵ月ほど早い水揚げでした。
 かつおは県で水揚げされる魚の中で年間水揚金額が最も高く、消費量は高知県に次ぐ多さです。旬の味わい方は、まずは生の刺身。高知ではスライスしたにんにくをのせますが、福島ではすりおろしにんにくとしょうゆをたっぷりつけるのが定番の食べ方です。家庭のおかずでは、砂糖、しょうゆ、みりんなどで甘辛く味付ける揚げ浸しにします。できたての熱々はもちろん、冷めて味がしみ込んだものも絶品で、子どもたちにも人気の一品です。小中学校の給食の献立にも登場するいわき市の郷土料理です。
『材料』 (4人分)
・かつお(刺身用さく)…500g
・片栗粉…40g
A
 砂糖、しょうゆ、みりん、 酒…各大さじ4
 しょうが(すりおろし)…小さじ1
 水…80㎖
・揚げ油…適量
『作り方』
①かつおは皮付きのまま厚さ2㎝のひと口大に切り、片栗粉をまぶす。
②揚げ油を中温に熱し、3分ほど揚げる。
③鍋にAを入れて中火にかけ、1分ほど煮立たせてから2を加え、ひと煮立ちさせて火を止める。
https://www.fukushimatrip.com/10391

本日のカウント
本日の歩数:4,165歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:53.7kg、15.1
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:271,074(107)

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2022年5月 2日 (月)

さあ!GW!おいしい!で盛り上がろう

 今日は、「八十八夜」。
 今朝の朝刊の「くらし歳時記」は、「兜の花飾り」。
 今週は春の土用明け。5日は立夏を迎えます。例年よりゆっくりと進んだ春でしたが、季節を見送る時はやはり名残惜しく思うものです。
 立夏と同じ日にやってくるのは端午の節供です。今年は久しぶりに兜の折形を作りました。
 日本の行事といっても、さかのぼる時代や風土、家によって習わしや決まり事は多様です。「男なら勇ましく」という考え方が昭和の時代は常識のような雰囲気がありましたから、そうでないタイプの男子たちはつらかったかもしれません。
 障害のあった私の弟も幼い頃は線が細く、姉の私の方が丈夫でした。端午の節供に勇ましく、たくましくと言われて、子ども心にもなんだか男の子は愛変だなあと思ったものです。
 ただ昔も今も、お道具を飾る思いは、心の内では人それぞれ、家それぞれでしょう。兜に時節の花を添え、薬になるショウブを挿して。荒ぶるものがあれば穏やかに。時代を重ねて得た学びを今に生かし、生きられますようにと祈りを込めました。

 昨日は、テレビの電波の状態が良くなかったな!!!天気が影響しているのか???
 昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「東伊豆町」「カーネーション」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/
*田村 丞
 30品種のカーネーション
・スターチェリー:
 東伊豆町稲取生まれ。
「母の日におすすめ 簡単!フラワーアレンジメント」
<とのおか花香園>進士 真希
・アランドアレンジ
 ①メインのカーネーションを決める(2本)
 ②メインに組み合わせるカーネーションを選ぶ(2種類を2本ずつ)
 ③スプレータイプのカーネーションを選ぶ(2種類を1本ずつ)
 ④レザーファン(3本)を挿していく
 ⑤メインのカーネーションを真ん中に挿す
 ⑥スプレータイプのカーネーションを挿す
 ⑦その他のカーネーションを4本挿す
 ⑧残りの花(カスミソウ1本)で丸くなるように挿す

 「男子ごはん」は、#719「俺たちの作り置き 第4弾」。3/27の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
*豆腐&野菜を炒め煮【絶品!炒り豆腐】
『材料』(作りやすい分量)
・豆腐(木綿)・・・2丁
・こんにゃく・・・1/2枚(100g)
・レンコン・・・小1節(100g)
・しいたけ・・・3個(60g)
・にんじん・・・1/3本(50g)
・油揚げ・・・1枚(35g)
・ごま油・・・大さじ1.5
・砂糖・・・小さじ1
・A
 だし汁・・・100cc
 酒、みりん、砂糖・・・各大さじ2
 しょうゆ・・・大さじ6
 塩・・・小さじ1/3
『作り方』
①豆腐は水けをきってキッチンペーパーで包んでザルのせ、上に水を張ったボウルをのせ、60分置き、しっかり水切りをする。
②こんにゃくは5mm厚さに切ってから2cm長さの短冊切りにしてボウルに入れ、砂糖を加えてもみこみ20分おく。出てきた水分をしっかり絞る。にんじんもこんにゃくと同じくらいの大きさに切る。レンコン、しいたけ、油揚げ1cm角に切って、レンコンはサッと水にさらす。Aを混ぜる。
③フライパンを熱してごま油を引き、こんにゃく、水気を切ったレンコン、にんじんを強火で炒める。レンコンが少し透き通ってきたら豆腐を手でくずしながら加えて木べらでほぐしながら炒める。
④豆腐がぽろぽろしてきたら油揚げ、しいたけを加えて炒める。油が回ったらAを加えてたまに混ぜながら水分が無くなるまでしっかり炒め煮する。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/smp/recipe/220327/recipe_746.html
*バター風味豊か!【ごまじそバターじゃが】
『材料』(作りやすい分量)
・じゃがいも・・・大3個(700g)
・青じそ・・・20枚
・バター・・・30g
・白いりごま・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1
『作り方』
①じゃがいもは皮を剥いて4~5cmに切る。鍋に入れてかぶるくらいの水を加えて強火にかける。沸いてきたらフツフツするくらいの火加減で茹でる。竹串がスーッと通ったら茹で汁を捨て、再び強火にかけて水分を飛ばす。
②ボウルに移し、バター、塩、みじん切りにした青じそ、白いりごまを加えて和える。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/smp/recipe/220327/recipe_744.html
*おかず&お弁当に!アレンジおかず2品
【炒り豆腐のちらし寿司】
『材料』(作りやすい分量)
・炒り豆腐・・・適量
・酢飯・・・適量
・卵・・・1個
・砂糖・・・少々
・サラダ油・・・小さじ1
・さやえんどう(塩茹でして細切りにしたもの)・・・適量
『作り方』
①ボウルに卵を割り入れ砂糖を加えて混ぜる。熱したフライパンにサラダ油を引き、卵を流し入れて強火にかけ炒りたまごにする。
②酢飯の上に炒り豆腐、1、さやえんどうをのせる。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/smp/recipe/220327/recipe_745.html
【簡単じゃがフライ】
『材料』(作りやすい分量)
・ごまじそバターじゃが・・・12個
・A
 卵・・・1個
 薄力粉・・・大さじ3
 水・・・大さじ2
・パン粉、揚げ油・・・各適量
『作り方』
①Aの材料を混ぜてバッター液を作る。
②ごまじそバターじゃがを1にくぐらせてパン粉をしっかりとまぶす。
③揚げ油を170℃に熱し、2を入れて中火で揚げる。衣が固まってきたらたまに返しながらきつね色に揚げる。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/smp/recipe/220327/recipe_743.html
「アップサイクルグッズ3品」
※アップサイクル:
 デザインやアイデアという付加価値をつけ、アップグレードして生まれ変わること。
・Seat belt bow tie(東京都) 4,070円~
・パンダ バンブー タンブラー(東京都) 1,200円
・メカジキデニム(宮城県) 25,300円

 「相場マナブ」は、「マナブ!旬の産地ごはん~江戸川区の小松菜~&釜−1グランプリ
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0048/
▲マナブ!旬の産地ごはん「江戸川区 小松菜」
*門倉 周史
※小松菜は江戸川区が発祥
 8代将軍 徳川吉宗が命名したとされる。
※土に「実取らず」を入れている。弾力が出て水はけの良い土になる。
 稲を刈り取ったワラで神事に使用するしめ縄の材料。
※水分量が多く、えぐみが少ない
【小松菜の生サラダ】
『材料』(2人分)
・小松菜・・・3株(約150g)
・釜揚げしらす・・・30g
・オリーブオイル・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1/3
『作り方』
①小松菜をひと口大に切る。
②ボウルに小松菜、釜揚げしらす、オリーブオイル、塩を入れて混ぜ合わせる。
【小松菜ナムル】
『材料』(2人分)
・小松菜・・・3株(約150g)
・鶏がらスープの素・・・小さじ2
・おろしにんにく・・・小さじ1/2
・しょう油・・・大さじ1
・ゴマ油・・・小さじ2
・塩・・・適量
・白煎りゴマ
『作り方』
①鍋に湯を沸かし、塩を加え、小松菜を茎から入れて1分茹でる。
②冷水に漬け、水気を絞り、ひと口大に切る。
③ボウルに鶏がらスープの素、にんにく、しょう油、ゴマ油を入れて混ぜる。
④小松菜を加えてよく和える。
⑤皿に盛り、白煎りゴマを振りかける。
【小松菜の天ぷら】
『材料』(1人分)
・小松菜の葉・・・2枚
・天ぷら衣・・・適量
・揚げ油
・塩
『作り方』
①小松菜の葉の両面に天ぷら衣を薄く塗る。
②170℃の油で、片面20秒ずつ揚げる。
③紙などに取って油を切り、熱いうちに塩を振る。
【小松菜の炒め味噌汁】
『材料』(3~4人分)
・小松菜・・・2株(約100g)
・にんにく・・・1/2片
・かつおダシ・・・600mL
・味噌・・・大さじ3
・ゴマ油・・・小さじ1
『作り方』
①鍋にゴマ油を引き、みじん切りにしたにんにくを入れ、弱火で炒める。
②ざく切りにした小松菜の茎を入れ、しんなりするまで炒める。
③かつおダシを加え、中火で温める。
④ひと煮立ちしたら火を止めて味噌を溶き入れ、小松菜の葉を加える。
【小松菜の餡かけ丼】
『材料』(2人分)
・小松菜・・・3株(約150g)
・ごはん・・・2膳
・豚こま切れ肉・・・160g
・かつおダシ・・・400mL
・しょう油・・・大さじ3
・酒・・・大さじ2
・塩・・・小さじ1/3
・サラダ油・・・小さじ1
<水溶き片栗粉>
 片栗粉・・・大さじ2
 水・・・大さじ4
 ゴマ油・・・小さじ2
『作り方』
①フライパンにサラダ油を引き、豚こま切れ肉を入れて中火で炒める。
②ざく切りにした小松菜の茎を加えて炒め合わせる。
③かつおダシ、しょう油、酒、塩、小松菜の葉を加えて、さっと混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。
④水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら、ゴマ油を加えてひと混ぜする。
⑤ごはんの上にかける。
【小松菜サンドウィッチ】
『材料』(1人分)
・小松菜の葉・・・1株分
・食パン(8枚切り)・・・2枚
・ローストチキン・・・50g
・バター・・・10g
・マヨネーズ・・・小さじ2
『作り方』
①小松菜を葉と茎に切り分ける。
②食パンにバターとマヨネーズを塗る。
③片方の食パンに小松菜の葉とローストチキンをのせ、もう片方の食パンで挟む。
④ラップできつめに包み、半分に切る。
【小松菜たっぷり餃子】
『材料』(約20個分)
・餃子の皮・・・1袋(20枚)
・水・・・50mL
<タネ材料>
 小松菜の茎・・・3株分
 小松菜の葉・・・2株分
 豚挽き肉・・・150g
 刻みしょうが・・・大さじ2
 ゴマ油・・・大さじ1
 酒・・・小さじ1
 塩・・・小さじ1/2
 砂糖・・・小さじ1/2
 しょう油・・・小さじ1/2
 コショウ・・・少々
・ゴマ油(焼く用)・・・大さじ1
・ゴマ油(仕上げ用)・・・大さじ1
『作り方』
①小松菜を粗みじん切りにする。
②ボウルに豚挽き肉、小松菜、しょうが、ゴマ油、酒、塩、砂糖、しょう油、コショウを入れてよくこねる。
③餃子の皮のまわりを水で濡らし、餡をのせて包む。
④フライパンにゴマ油を引き、餃子を並べたら、水を入れ2分30秒蒸し焼きにする。
⑤蓋をあけ、水分が飛んだら仕上げ用のゴマ油を回し入れ、焼き色をつける。
【麻婆小松菜】
『材料』(2~3人分)
・小松菜の茎・・・3株分
・小松菜の葉・・・2株分
・豚挽き肉・・・100g
・きざみしょうが・・・1片
・きざみにんにく・・・1片
・甜麺醤・・・小さじ2
・豆板醤・・・小さじ1/2
・鶏がらスープ・・・400mL
・しょう油・・・大さじ1/2
・砂糖・・・小さじ1
・酒・・・大さじ1
・ゴマ油・・・適量
<水溶き片栗粉>
 片栗粉・・・大さじ1
 水・・・大さじ2
『作り方』
①小松菜の茎は粗みじん切り、小松菜の葉はざく切りにしておく。
②中華鍋にゴマ油を熱し、しょうが、にんにく、小松菜の茎、豚挽き肉を入れて中火で炒める。
③肉の色が変わったら甜麺醤、豆板醤を加えてさらに炒める。
④鶏がらスープ、しょう油、砂糖、酒を加え、ひと煮立ちしたら小松菜の葉を加えてさっと混ぜる。
⑤小松菜の葉に火が通ったら火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
※小松菜(日本):茎が細長く、葉は肉厚
 チンゲン菜(中国):茎が太く短く、葉は柔らか
▲釜-1グランプリ
*信州名物釜飯【信州三昧釜飯】
 野沢菜おやき
 信州味噌《塩屋醸造》長野県須坂市
 ぶなしめじ
『材料』(4~6人分)
・米・・・2合
・かつおダシ・・・300mL
・鶏もも肉・・・100g
・ぶなしめじ・・・1株
・冷凍野沢菜おやき・・・3個
・信州味噌・・・大さじ1
・しょう油・・・小さじ2
・青ネギ
『作り方』
①鶏もも肉を小さめのひと口大、ぶなしめじを食べやすい大きさに切る。
②炊飯器の釜に浸水して水気を切った米、かつおダシ、しょう油、信州味噌を入れて混ぜ、ぶなしめじ、鶏もも肉、おやきを入れて炊く。
③炊きあがったらおやきを崩しながら混ぜ、茶碗に盛り、青ネギを散らす。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0046/

 「情熱大陸」は、vol. 1201「こんなテントに泊まりたい キャンプギアクリエイター 小杉 敬」。
https://www.mbs.jp/jounetsu/2022/05_01.shtml
・LOLO(ロロ)
・OKITOMA-2(オキトマ)
「福井県福井市」
<THE GATE>
・ZEKU-M(ゼクー)
 4か所ペグ(釘)を打つ
 センターポールを差し込む
 フレームは3か所
「長野県松本市」
<ゼインアーツ>
 ・先割れスプーン
 ・LED[ランタン
<A&F COUNTRY>

006_20220502160401
 「スポーツくじ(toto・BIG)」より、メール。
 今週はBIGを2回販売いたします!億万長者のチャンスを2回楽しみましょう♪
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★本日、ダブルラッキーデー★

 縁起の良い日はBIGを買おう!本日2022年5月2日は、縁起が良いとされている「★大安吉日★」&「★一粒万倍日★」という2つの吉日が重なっています。
 「一粒万倍日(いちりゅうまんばいび)」には、「一粒のモミが万倍もの稲穂に実る」という意味があり、昔は種まきに適した日とされてきました。一粒の種をまけば万倍にもなって実るという意味から、お金も何倍にも膨らむとされ、金運アップにつながる日といわれています。
 また、「一粒万倍日」とほかの吉日が重なると、開運効果が倍増するといわれています。
 「★大安吉日★」&「★一粒万倍日★」という2つの吉日が重なる本日、BIGを購入されてはいかがでしょうか。
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_all_all_reg_tbex_220502_3
 「越前かに職人 甲羅組」より、楽天メール。「福井名物 焼さば寿司」3本セット2,999円(送料無料)の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/kouragumi/210386/?scid=me_ich_pcn_301_20220502_6779399_001
かえる通信~山口・静岡食べ歩き日誌上品で食べ応え十分なカツサンド
http://kerokero-communication.blog.jp/archives/14359418.html
ぶらりぶらりん✩*⋆自分弁当を毎日作り続けて9カ月
http://blog.livedoor.jp/oolong_thee/archives/14405361.html
ママブログあーさんの日々ほのぼの。迷いに迷って決めた40代の水着
https://a-san.info/archives/30291946.html
VIPPERな俺(びっぱーなおれ)おしゃれにお金をかけるなら
http://blog.livedoor.jp/news23vip/archives/5920172.html

【夢占い】適温のお風呂の夢
 熱過ぎずぬる過ぎない、丁度良い適温のお風呂は貴方が心身の疲労やストレスから解放される事を意味する夢占いとなります。
https://spirituabreath.com/yumeuranai-ofuro-1226.html/2#i
【シャワーの夢占い1】お風呂のシャワーの夢
 お風呂でシャワーを浴びる夢占いは、リラックスしたい、のんびりしたいという気持の表れです。今、あなたが置かれている環境に、少しストレスを感じているのかもしれません。ルールや既成概念に縛られていませんか?例えば、満員電車にストレスを感じていたり、仕事や勉強に追われていたり。
 お風呂でシャワーを浴びて、さっぱりしたり、気持ちがいいと感じた夢なら、運気上昇のサインです。もし、逆にお風呂のシャワー暗いイメージだったり、汚れていたりしたならば、少し生活を変えてみてはいてはいかがですか?早起きをして、時間に余裕を持つといいかもしれません。
【シャワーの夢占い16】シャワーが温かくて気持ちが良いと感じる夢
 温かくて気持ちのよいシャワーを浴びる夢占いは、運気が上昇していることを表す吉夢です!明るくて、綺麗なイメージで、気持ち良くシャワーを浴びている夢は、人間関係や仕事などのトラブルが解決し、嫌な出来事が洗い流され、スッキリとした状態を表しています。
 今、抱えている問題も、解決できる兆しが見えています。この運気に乗って、自信を持って笑顔で過ごしましょう。その気持ちを忘れないために、男性なら時計、女性なら指輪など、身につけるアクセサリーを替えると、気分がアップし、益々、運気が上がるでしょう。
https://belcy.jp/undefined

 2022年4月24日の「この人」は、「伊勢神宮外宮参道「発展会」会長を20年務める 山本 武士さん(59)」。
 三重県伊勢市の伊勢市駅から伊勢神宮外宮へと続く「外宮参道」のまちづくり団体「外宮参道発展会」の会長を20年間、努めている。「外宮さんにほほ笑んでもらえるまちを目指してきた」と外宮を中心とした活動の理念を語る。
 参道にあった老舗旅館の長男として生まれた。しかし、旅館に興味は持てず、関心は音楽やアパレル業界に注がれた。海外志向も強かったが、1989年の旅館廃業を前に、地元に戻った。「あの時代の地方の若者は、みんな都会に出たかった。でもどこかで伊勢が好きだったんですね」と笑う。
 旅館の跡地に建ったビルで、アウトドアの店など、自身のやりたいことに取り組んできたが、39歳の時、会長に就任。当時の外宮は、参拝者が減少していて、参道も市民の買い物の場としての色合いが強かったという。外宮を知ってもらうため、自ら率先して、外宮について学び、講演会なども開催してきた。
 熱が会員にも波及してのか、私設の観光案内所など、さまざまな事業が起こり、いまでは参道も観光の名所に。「引き続き外宮を発信できる町でありたい」との思いを胸に歩み続ける。
(高橋信)

 今朝の通勤、道が空いている。GWの連休のためか?

 今日の仕事・・・。
 面接の質問が外に聞こえちゃ、まずいでしょう。「持ちあがりじゃない」って、言い訳しているのかな???「できないのは、自分せいじゃない」って言いたいのかな???仕事のできる方がよく分からないな。
 のんびりさせてもらっている。去年は、忙しすぎたからな。あ~ぁ!これでいいのか???

 帰宅・・・前をトラックが走っていて遅いよ!!!と思ったら、「‥77」の車が制限時速より10km/h遅く走っている。「枯れ葉マーク」を付けていたがそんなの免罪符じゃないよ!!!道を譲るとか免許を返納するとかした方がいいんじゃないの???後続車が迷惑する。
 というか、今日の帰宅は、車がいつもより多かった。ゴールデンウイークの行楽の車なのか???

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 昼食は、「ホットコーヒー」と「パン」♪
フジパン ソースコロッケ
 まるごとコロッケ
 ブルドッグソース
製造所固有記号 +FTO
1個当たり 336kcal
フジパン株式会社
名古屋市瑞穂区松園町1-50
TEL 0120-25-2480
https://www.fujipan.co.jp

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 夕方は、土曜日に216円で買った「太平洋めばちまぐろ かま」の塩焼きで一杯♪これが美味しいんです↑↑↑
加工者 スーパー生鮮館 TAIGA鮮魚 司
静岡県浜松市中区鍛冶町15
TEL 053-451-6223

 ここで、『ふれ愛交差点』2022年5月号より、「さあ!GW!おいしい!で盛り上がろう」の引用↑↑↑
 今年も待ちに待ったゴールデンウイークがやってきます。キャンプごはんのような楽しいごちそうを囲んで、家族でワイワイ盛り上がりましょう!
【豪快肉巻き】(牛肉巻き200kcal、豚肉巻き345kcal)
たっぷりの野菜を巻いて、見た目も華やかに
『材料』(4人分)
<牛肉巻き>
 牛もも肉(薄切り)・・・8~10枚(300g)
 青じそ・・・16枚
 にんじん(スライサーでせん切り)・・・大1本分(200g)
 えのきだけ(根元を切ってほぐす)・・・大1袋分(200g)
 グリーンアスパラガス(サッとゆでる)・・・6本
<豚肉巻き>
 豚バラ肉(薄切り)・・・10枚(300g)
 油揚げ・・・2枚
 オクラ・・・8本
 ベビーコーン(水煮)・・・8本
 パプリカ(赤・せん切り)・・・1個分
・サラダ油・・・大さじ2
・酒・・・大さじ6
・ポン酢しょうゆ(お好みで)、塩、こしょう・・・各適量
『作り方』
①牛肉巻きを作る。牛肉を少し重ねながら幅が18~20cmになるように4~5枚広げ、塩、こしょう各少々をふる。手前に青じそを2列に4枚ずつ並べ、野菜のそれぞれ半量をのせてしっかりと巻く。同様にもう1本巻く。巻き終わりを下にして2本並べ、竹串4本を等間隔に刺し、竹串の間を切る。
②豚肉巻きを作る。油揚げは3辺を切り落として開く。豚肉を少し重ねながら幅が18~20cmになるように5枚広げ、塩、こしょう各少々をふる。油揚げ1枚を内側が上になるようにのせ、野菜のそれぞれ半量をのせてしっかりと巻く。同様にもう1本巻く。1と同様に竹串を刺し、竹串の間を切る。
③フライパンに油大さじ1を強めの中火で熱し、1を巻き終わりを下にして入れて2分ほど焼き、返して中火にし、2分ほど焼く。酒大さじ3をふってふたをし、3~4分蒸し焼きにする。ふたを取って返し、汁気がなくなるまで1分ほど焼いて取り出す。2も同様に焼く。器に盛り、お好みでポン酢しょうゆをかける。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/622205953ae0082e77b2af7b
【パングラタン】(342kcal)
仕上げはオーブンで
『材料』(4人分)
・食パン(6枚切り)・・・3枚
・ハム・・・3枚
・枝豆(冷凍・さや付き)・・・150g
・パプリカ(赤)・・・1/4個
・クリームチーズ・・・100g
・A
 溶き卵・・・2個分
 牛乳・・・1と1/2カップ
 塩・・・小さじ1/3
 こしょう、ナツメグ・・・各少々
『作り方』
①パプリカは粗いみじん切りにする。枝豆はさやから実を取り出す。ハムは4等分に切る。ボウルにAを入れて混ぜる。
②パンは4等分の正方形に切り、耐熱の器に敷き詰める。Aを流し入れ、ハム、枝豆、パプリカをちらす。クリームチーズをちぎってちらし、180℃に予熱したオーブンで25分ほど焼く(途中で一度取り出して向きを変える)。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/624c47473ae008c33e02bc3c
【サーモンのパイ包み】(363kcal)
こいのぼり風に仕立てて焼き上げます
『材料』(4人分)
・パイシート(冷凍・18×11cm)・・・2枚
・サーモン(刺身用さく)・・・200g
・たまねぎ・・・1/2個
・ほうれん草(冷凍)・・・1/2袋(100g)
・A
 白ワイン・・・大さじ1/2
 塩・・・小さじ1/3
 こしょう・・・少々
・バター・・・15g
・塩・・・小さじ1/4
・こしょう・・・少々
・卵黄・・・1/2個分
・干しぶどう・・・大1粒
『作り方』
①サーモンはAをからめて15分ほどおく。パイシートを冷凍庫から出す。たまねぎは縦に薄切りにする。卵黄は水小さじ1/2と混ぜる。
②フライパンにバターを中火で溶かし、たまねぎを2分ほど炒める。凍ったままのほうれん草を加えて強めの中火にし、1分ほど炒めて塩、こしょうで調味し、取り出して冷ます(時間外)。
③パイシートは1枚ずつ打ち粉(薄力粉)少々(材料外)をふり、麺棒で25×15cmほどにのばす。1枚の中央に2を広げ、サーモンの汁気をきってのせる。シートの縁にはけで1の卵黄を塗り、もう1枚のパイシートをかぶせ、縁を押さえ、周囲を包丁で切り揃える。右端は魚の尾びれのようにV字に切る。表面にスプーンの先でうろこの模様をつけ、えらの部分に包丁で切り込みを入れる。縁をフォークで押さえてしっかりととじ、表面に残った卵黄を塗り、目のところに干しぶどうを埋めるようにのせる。
④200℃に予熱したオーブンで20分焼き(途中で一度取り出して向きを変える)、170℃にして5~6分焼く。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/624c47473ae008c33e02bc3d
【バナナドッグ】(410kcal)
アツアツのバナナがトロ~リ
『材料』(4人分)
・バナナ・・・4本
・ホットケーキミックス・・・1袋(200g)
・卵・・・1個
・牛乳・・・140ml
・揚げ油・・・適量
・チョコペン、アラザンなど(飾り用)・・・各適量
『作り方』
①ボウルにホットケーキミックスと卵、牛乳を入れてよく混ぜる。
②バナナは長さを半分に切り、竹串を刺す。
③揚げ油を中温に熱し、2に1をからめて入れ、返しながら3~4分揚げる。油をきって冷まし、チョコペン、アラザンなどで飾りをつける。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/624c47473ae008c33e02bc3e

本日のカウント
本日の歩数:6,793歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:53.6kg、8.1
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:268,391(87)


 

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2022年4月21日 (木)

「焙煎屋」、そして「<食卓ものがたり>理想の味を日々あぶり出す 焙煎コーヒー(東京都台東区)」

 昨日のテレビ「ソロ活女子のススメ2」は、#3「昭和レトロに諸行無常の響きあり」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/solokatsu2/story/202204/26298_202204202500.html
《ドライブイン七輿(ななこし)》
*御三家(ハンバーガー、トースト、うどん)
・チャーシューメン
・チーズバーガー 350円
・トースト
<前橋市中央児童公園(るなぱあく)>
・もくば 10円
・メリーゴーランド
・からあげ

 「レンタルクロちゃん シーズン8」は、#3.
https://tv.rcc.jp/kurochan/
<あいテレビ>愛媛県
 itv「よる24!」
<RCCテレビ>広島
 「元就。」

 「発酵男子」は、#3「カクキュー」。
https://tv-aichi.co.jp/hakkodanshi/
「愛知県岡崎市」
 グレート家康公「葵」武将隊
*八丁味噌:
 岡崎市八帖町では、大豆と塩のみを原料に大きな木桶に仕込み、天然の川石を職人の手で山のように積み上げて重石とし、気候風土のなかで2年以上天然醸造で熟成される伝統製法の八丁味噌が江戸時代初期から造り続けられている。
《合資会社 八丁味噌(カクキュー)》
 今川義元の家臣・早川新六郎勝久は、永禄3(1560)年の桶狭間の戦いで、今川が敗れた後、岡崎の寺へ逃れて武士をやめ、名を九右衛門と改めた。久右衛門は、寺で味噌造りを学び、数代の後、徳川家康公生誕の岡崎城から西へ八丁およそ870mの距離にある八丁村へと移り、正保2(1645)年に味噌造りを始めた。久右衛門の造る味噌は、地名に由来していつしか「八丁味噌」と呼ばれるようになった。
*《八丁味噌の郷 売店》

 丸い大豆だけを選別する。
 大豆を洗浄する。
 程よく水分を含ませて蒸す。
 味噌玉に麹菌をつけて、大豆麹を作る
 踏み込み作業
*味噌蔵
 石積み作業
*ギフト樽梱包体験
*<史料館(大蔵)>
*《食事処 休右衛門》
・ゆば天 極八丁MISO煮込みうどん
 味噌串カツ

 1月の「365日の献立日記スペシャル」は、「沢村貞子さんと私のお正月」。
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/
・おせち 一の重、二の重、三の重
・白ワイン
『年賀状・心のふれあい』沢村貞子
※昭和57年1月1日の献立(昭和57年 お正月の献立)
 おせち料理、まぐろとひらめのおさしみ、みそ汁(おとうふ、油あげ)
※昭和57年1月2日の献立
 おせち料理、まぐろとひらめのおさしみ、みそ汁(みつば、とうふ、ゆず)
※昭和57年1月1日 おせち料理
・一の重:
 七色なます(にんじん、大根、しいたけ、きゅうり、油揚げ、しらたき、ゴマ)、黒豆ふくめ煮、イクラのきんかんづめ
・二の重:
 紅白かまぼこ、伊達まき、かずのこ、くわいの旨煮、れんこん白煮、たたきごぼう、しいたけのうま煮、栗の渋皮煮、こぶまき
・三の重:
 炊きよせ(やつかしら、にんじん、こんにゃく、とり肉、やきどうふ、さやえんどう)
【七色なます】
①しいたけ、油揚げ、しらたき、金時にんじん、大根を切る。
②塩、だし汁を加えて、中火で5分ほど煮る。
③きゅうりは種を取って、細長く切る。
④酢、砂糖、塩を混ぜ、②とあえる。
⑤ねぎを散らし、ゴマをかけて混ぜる。
【イクラのきんかんづめ】
①きんかんの底と上を切り、中身をスプーンでくり抜く。
②イクラを入れる。
<nami & nami Radio>
 声:鈴木保奈美、料理:飯島奈美
【黒豆ふくめ煮】
【黒豆の松葉とおし】
『お正月』沢村貞子
※昭和49年のおせち料理
 一の重:黒まめ、栗のふくめ煮、里芋レバーニンニク煮こみ
 二の重:紅白かまぼこ、だてじめ、ひらめのコブしめ
 三の重:車えびの煮つけ、はまちの照やき
*二井 康雄「暮しの手帖」第2世紀 42号 大橋恭彦
 4月7日 二井さん(暮し)来宅食す。いいむし(ひらめ、ぎんなん)しらすとおろし、黒豆のふくめ煮、みそ汁(さやえんどう)
 7月28日(日)二井夫婦来宅食す 点一原稿(暮し) お赤飯、とりと野菜のいため煮(とり、こんにゃく、ごぼう、にんじん、いんげん)、やきなす(冷)、おすまし(ゆば、しいたけ)
 1月2日 晴 二井夫婦来宅、広島のカキをいただく カイフライ(キャベツ、レモン)、まつだけのつくだ煮、お重づめ、みそ汁(わかめ)
※お重づめ
 一の重:きんかんのイクラつめ、黒豆のまつばとおし、七色ナマス(大根、にんじん、しいたけ、ゴマ、きゅうり、油あげ、しらたき)
『一枚の年賀状』沢村貞子
 11月23日(金)晴 黒柳嬢来宅 えひ入りおこげ、くらげ きゅうり、やきのり、みそ汁( )
【伊達まき】
①はんぺん、卵、砂糖、塩、だし汁、みりんをミキサーにかけ、濾す。
②弱火で20~30分焼く。
③切れ目を入れ、巻きやすくする。鬼すだれで巻く。
④締めなおして、ぎざぎざの形をつけていく
【くわいの旨煮】
①くわいの皮をむく、
②下ゆで後、だしで静かに煮る。
③砂糖、みりん、しょうゆ、塩を加え、10分煮て、火を止め、味をなじませる。
【かずのここんぶ】
①かずのこは、一晩塩水に漬けておく。
②大根を切り、塩を振り、10分置く。
③みりん、酒を煮立たせる。醤油を入れる。
④納豆昆布、かずのこ、大根を漬け込む
※昭和54年3月30日の献立
 パリーふうとりごはん、グリンピースのポタージュ、ひらめのフライ(こなふきいも)、うど・きゅうり・ゆで玉子のいちごソースあえ
『魚屋さんに教えられる』沢村貞子
※1月8日(月)くもり 魚や帝劇へ招待、伊勢えびをもらう
【お雑煮】
①鶏肉を煮る。
②醤油、みりん、塩をレ、味を調える。
③お餅を焼く。
④お椀に汁を少し入れ、お餅を入れ、汁と具を入れる。三つ葉を添える。
【いももち】
①餅とじゃがいもをレンジで温め、潰してフライパンで焼く。(バター or オリーブオイル)
②醤油で味付け
  ニラ、ひき肉、ブタ肉、じゃこ、白ごまを入れてもよい。
※昭和56年1月10日
 10時 あげもち、3時 えびあられ
【あげもち】
①餅を小さく割って、乾かし、かき混ぜながら揚げる。
②熱いうちに塩を振る。
③コショウ味も作る
「お正月料理に飽きたら」
 【干し柿のみぞれあえ】
 【餅入りすき焼き】
『献立日記』沢村貞子
【やつがしら】
①皮をむき、切る。にんじんを飾り切りにする。
②鶏肉は、皮に焼き目を付ける。裏返る。
③焼き豆腐を切る。
④焼き豆腐、こんにゃくを入れて煮込む。
⑤手毬麩を入れる。
<井筒屋>東京・経堂、呉服屋
『お裾分け』沢村貞子
『年賀状・心のふれあい』沢村貞子

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 「スポーツくじ(toto・BIG)」より、メール。
 本日大安!しかも4月21日はスポーツくじオフィシャルサイトからMEGA BIGの12億円当せんが誕生した縁起の良い日です!
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_all_all_reg_tbex_220421_3
 「楽天トラベル」より、メール。「【2022年最新】グランピングが楽しめる全国の人気宿TOP20 」♪
https://travel.rakuten.co.jp/mytrip/ranking/glamping?scid=mi_trv_pcmail_20220421d_potential_m1
 「えきねっと」より、メール。
 日頃より「えきねっと」をご利用いただきありがとうございます。
 「えきねっと」は 2022 年 4 月 1 日(日)にサービスをリニューアルいたしました。これ に伴い、「えきねっと」利用規約・会員規約を変更し、最後にログインをした日より起算し て1年以上「えきねっと」のご利用(ログイン)が確認できない「えきねっと」アカウント は、自動的に退会処理させていただくことといたしました。なお、対象アカウントの自動退 会処理を、本規約に基づき、2022 年 4月 1 日(月)より順次、実施させていただきます。2か月以上ログインしていないお客さまで、今後も「えきねっと」をご利用いただける場合 は、 よりも前に、一度ログイン操作をお願いいたします。
⇒ログインはこちら
https://www.eki-net.com/Personal/Top/Index
※えきねっとトップページ右上のログインボタンよりログインしてください。
 なお、アカウントが退会処理された場合も、新たにアカウント登録(無料登録)していた だくことですぐに「えきねっと」をご利用いただくことができますので、今後もご愛顧いた だけますようよろしくお願いいたします。
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ダメOLのおいしいご飯日記¢(. .)景色を楽しみながらホテルランチ
https://l-ixi-xix-l-gourmet.blog.jp/archives/28514110.html
はっちの蒸し豚ネッチリ&モチモチでハマる食感
http://blog.livedoor.jp/mushibuta/archives/88068943.html
自称名犬のブログリア―サイドのスーペリアツイン
http://jisyoumeiken.net/archives/55928727.html
エンジニアの物欲新しいキャンプ用圧力鍋が届いた
http://blog.livedoor.jp/ocean2001/archives/28550217.html
結婚・恋愛ニュースぷらす大手転職サイトに求人を出したら
http://blog.livedoor.jp/kekkongo/archives/2001743.html

男性が見る猫の夢は「女性問題の暗示」
 男性が猫の夢を見た場合、女性問題が発生するかもしれないので、気を付けた方がいいという警告。
 わがままで、嫉妬深い女性から振り回されたりする暗示です。自分をしっかり持ち、毅然とした態度を取るべき状況を表しています。
https://woman.mynavi.jp/article/190204-2/
(5)白黒の猫の夢は「恋愛運アップ」
 白黒の猫が夢に出てきたら、恋愛運がアップする兆しです。フリーの人はすてきな恋人ができるかもしれませんし、恋人がいる人は結婚が視野に入ってくるでしょう。この夢を見たら、相手にたくさん愛されるように、自分を磨いて備えておくことが大切です。
https://woman.mynavi.jp/article/190204-2/2/
(2)3匹の猫の夢は「3人の味方ができる」
 猫が3匹出てきた夢を見たら、これからあなたの味方をしてくれる人が、3人できるという意味です。それは仕事の上でできる可能性が高いでしょう。その3人とチームを組んで、仕事を成功させることができるはずです。
(5)小さな猫の夢は「子どもを授かる」
 小さな猫は、子宝を表しています。小さな猫があなたの夢に出てきたら、近い将来、子どもを授かるでしょう。
(8)子猫・赤ちゃん猫の夢は「ストレス」
 夢に出てきた子猫や赤ちゃん猫は、あなた自身を示しています。子猫のようにのんびりしたり、ゆっくりしたりして、何も考えずにいたいという気持ちが、夢を見せているのです。
 子猫が楽しそうに遊んでいればいるほど、あなたの中にたまっているストレスは大きいといえます。感情が爆発して誰かに当たってしまわないうちに、気分転換をしましょう。
https://woman.mynavi.jp/article/190204-2/3/
(11)猫をかわいがる夢は「愛する人がいる」
 夢の中で猫をかわいがっていたら、あなたには今、愛する人がいるという意味です。その人のことをとても大切に思っているのでしょう。もし、その相手と今よりもっと深い関係になりたいなら、その気持ちを伝えてみるべきです。きっといい返事がきます。
https://woman.mynavi.jp/article/190204-2/5/
夢占い|小雨が降る夢
 小雨が降る夢は精神が落ち着いていて、物事がうまくいく幸運の前兆です。仕事、恋愛、人間関係に満たされている証拠です。家族や恋人、仕事仲間から信頼されとても大切に思われています。また思わぬところから新しい出会いがあったりと人脈も広がるでしょう。新しく知り合った人との関係も発展しやすいタイミングです。フットワーク軽く積極的に出向いてみてください。
 また過去の努力が実を結び、成果が出て評価を受けるとても良い時期と言えるでしょう。
夢占い|雨に濡れる夢
 雨が降れば傘を差します。傘は雨から自分を守ってくれるもの。傘がなく濡れている夢であれば、今抱えている問題に対して助けを得ることができない状況や、自分自身で問題解決をしたいという気持ちの表れです。
 あなたは助けて欲しい、周囲に頼りたいと思っているかもしれませんが、深層心理で自分自身で解決しなければ意味がないと思っている葛藤を暗示ています。少し肩に力が入りすぎているかもしれません。助けを求められなくても、信頼している人のアドバイスを聞いてみるのもよいでしょう。そのまま鵜呑みにするわけではなく、自分の中でゆっくり落とし込み、最後に決断するのは自分とゆったり構えてみてください。
https://jingukan.co.jp/fortune-lab/yumeuranai-rain/

 2022年4月21日 15時26分配信の「「串カツ二度づけあかん」 人出じわり大阪繁華街 GW前に心境複雑」という記事。
毎日新聞
 大阪府や東京都など18都道府県に出ていた新型コロナウイルス対策の「まん延防止等重点措置」が解除され、22日で1カ月となる。歓楽街には人が戻りつつある一方、若い世代を中心に新規感染者は高止まりの状態だ。飲食店関係者らは「お客さんには戻ってきてほしいが、感染者は出したくない」と話し、29日から始まるゴールデンウイーク(GW)を複雑な心境で迎える。
大道芸人「おひねり増えた」
 大阪・ミナミの中心部にある道頓堀の戎橋。晴天となった20日午後、若者や家族連れがグリコの看板を背景にポーズを取り、記念撮影に興じていた。大道芸人の男性(25)は「1カ月くらい前から目に見えて人通りは多くなった。おひねりの額も3カ月前に比べて増えた」。手のひらの上で水晶玉を動かすマジックを披露すると、観衆から歓声が上がった。
 ソフトバンク子会社「アグープ」のデータを基にした分析で、直近の土曜日と日曜日(16、17日)の平均の人出を1週間前(9、10日)と比べると、大阪メトロなんば駅周辺は約15%増、JR大阪駅周辺は約11%増、JR京都駅周辺は約4%増などと、各地で人出が増えている。
 道頓堀近くの老舗お好み焼き店「美津の」(大阪市中央区)では、20日午後3時を過ぎても店内はほぼ満席だった。経営する森川宜資子(よしこ)さん(65)によると、売り上げはコロナ禍の前に外国人旅行客でにぎわっていたピーク時の7~8割まで戻ってきた。森川さんは「一昨年のGWは緊急事態宣言の期間中で先が見通せない状況だった。今年は人出も伸びており、ひさしぶりにきちんとした営業ができそうだ」と話す。
 「二度づけはあかん」「ソースが足りない時はキャベツでソースをすくってつけて」――。大阪のシンボルタワー「通天閣」のお膝元にある繁華街・新世界。串カツ店「ぎふや本家」(同市浪速区)の店長、早川誠二さん(48)によると、重点措置が解かれた3月下旬ごろから、客とそんなやり取りが増えた。「客層がガラッと変わった。以前は関西の年配の人が多かったが、今は東京など関東方面からくる20代前半の若い人が増えたので食べ方を説明している」という。
 一時爆発的に増えた外国人旅行客向けに中国語や韓国語、英語のメニューを作ったが、最近はほとんど使っていない。客足は感染拡大前の4~5割ほどに戻ってきた一方、マスクをせずに来店する客も散見されるようになった。早川さんは「ワクチン接種も進んでいるし、今までに比べて爆発的に感染者が増えるということはないと思うが、GWで人が増えると自分たちが感染するかもという心配はある」と明かす。
 JTBの調査では、4月25日~5月5日の国内旅行者数は前年比68・4%増の1600万人を見込む。一方、厚生労働省によると、全国の新規感染者数の週平均(20日現在)は4万3504人で高止まりの状態が続く。年代別では20代以下が半数。政府が18日に公表した3回目のワクチン接種率は60代以上で7割を超えたが、20代は26・9%、30代が29・5%と若い世代ほど低い。
 新世界に観光に来ていた福岡市の男性会社員(21)は「感染者が多いことに慣れてしまった。知人で感染した人はいるが、重症にはなっていない。私は3回目のワクチン接種を受けたが、若者の中には感染しても仕方がないと思っている人も多いのでは」と話した。【小坂春乃、横見知佳、山田毅】
https://news.livedoor.com/article/detail/22040850/

 2022年2月2日の「この人」は、「愛知・津島の歴史を25年にわたり調べ、著作多数 黒田 剛司さん(70)」。
 「尾張津島天王祭」などで知られる愛知県津島市を中心とした歴史を掘り起こし、四半世紀にわたって多くの著作を送り出してきた。市の歴史、文化を生かしたまちづくりに貢献しようと2000年に発足した「天王文化塾」の塾頭を務め、今春から自ら講師となって文化講座を開講する予定だ。
 郷土史に興味を持ったのは約25年前。本屋を営んでいた時に、地元の寺から所蔵する古文書の解析を頼まれたのがきっかけだった。古文書には後醍醐天皇のひ孫にあたる良王君(よしたかぎみ)が、津島に滞在したという伝承があった。登場する寺は現存し、良王という地名も残っている。「今も地域に息づいていることが面白かった」
 1998年、良王君などを題材にした最初の著書「『近世の津島』を考える」を発刊。伝承について江戸時代の人々がどうとらえていたのかなどの考察を紹介した。
 以来、共著なども含めて25冊を発刊。現在も、天王祭に登場する「車楽(だんじり)船」の由来はどを調べ、興味は尽きない。「10年もたてば地元の歴史を知らない世代が育ってくる。興味を持つ人に素材を提供したい」と春の講座開講を心待ちにする。
(吉田幸雄)

 今日の仕事・・・。
 いるだけは、疲れるよ・・・↓↓↓

 「6???」の車が遅いな・・・!

 今日の昼食は、昨日買った「パン」と「ホットコーヒー」♪
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 パンは昨日30%引きで買った「ロールちゃん♪」。「限定」という言葉に弱いんだよな!!!!
Yamazaki
期間限定 プリンクリーム
 いまだけだよ♪
要冷蔵
製造所固有記号 +YAN  DISA
あそびにきてね♪
 ロールちゃん♪スペシャルサイト
https://www.yamazakipan.co.jp/roll-chan/
・商品情報
 どんな商品があるかな?
・ロール村
 ロールちゃんのお友達がたくさんいるよ!
・お手紙コーナー
 ロールちゃんにメッセージが送れるよ♪
1包装当たり 443kcal
ロールちゃん(プリンクリーム)
製造者 山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114

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 コーヒー豆は、「焙煎屋」の「キリマンジャロ」。「焙煎屋」のコーヒー豆って深煎りで苦味が強いんだよな!!!
豆 焙煎屋
原料生豆 キリマンジャロ AA
「スモール・ステップ(焙煎屋)」
静岡県浜松市中区向宿1-8-2
TEL 053-462-9933
http://www.baisenya.co.jp

 ここで、2022年2月19日の「<食卓ものがたり>理想の味を日々あぶり出す 焙煎コーヒー(東京都台東区)」の引用。
 開店前のフロアは、深呼吸したくなるような、いった豆の香ばしさに包まれていた。自家焙煎(ばいせん)コーヒー店「コフィノワ」(東京都台東区)。煙突まで入れると2mにもなる焙煎機からゴーッと音が響く。「まもなく焙煎された豆が出てきますよ」。店主の高橋史郎さん(51)の声が弾んだ。
 「店の心臓」と呼ぶ焙煎機は、口当たりが柔らかく仕上がるのが特徴の半熱風式。同業者から譲り受け、香りや味わいの豊かさをとことん追求するため、バーナーやシリンダーなどは独自にカスタマイズした。
 生豆を投入してから十数分間、火力を上げる時機を見計らい、空気量も調整しながら焙煎する。1日7~8回で約20kgの豆をローストする。「理想の味に近づけるため、検証は欠かせない」。手書きノートに、豆の種類や温度の変化、焙煎時間など毎回のデータを必ず記録している。
 「地味だが、この微妙な調整が重要。焙煎がうまくいくと、コーヒー豆に含まれる多種多様なフレーバーやアロマがたくさん感じられるんです」。焙煎したら終わり、ではない。風味や成分の変化を見逃すまいと、毎日味を確認し、最もおいしい状態の豆の提供を心掛ける。
 飲食店経営を経て、焙煎した豆を小売店などに卸す会社で14年間、コーヒーに携わった高橋さん。「香りや甘さといった高品質コーヒーの魅力を知った。扱いが難しいからこその面白さも分かり、新たな夢ができた」
 念願の店を始めたのは2016年夏。広めのスペースを借りられ、カフェも併設する。「おいしいと感じた時は一口飲んだ後、カップを置く前にもう一口飲んでくれる。そんなお客さんの反応を間近で見られるのはカフェならでは」と喜びを感じている。
 開店直後は数店だった自家焙煎の店も徐々に増え、蔵前は今やコーヒーの街として人気を集める。「あの街に行けば、おいしいコーヒーが飲めると、お気に入りの店を探してもらえる街は楽しいですよね」。昨日より今日、さらにおいしく、という思いが詰まったコーヒーを届け続ける。
文・小林由比/写真・中西祥子
◆味わう
 ブラジル、グアテマラ、エチオピアの3種類の豆をブレンドした「蔵前ブレンド」は、バランスの良い味わいで、開店当初からの人気商品。蔵前散策の土産用としても人気だ。100g830円(別途送料200円)。このほか、インドネシアやケニアなどのコーヒー豆を使った十数種類の商品を扱う。同店のホームページ(店名で検索)からオンラインでも購入できる。
 店内でも入れたてのコーヒーが味わえる。ドリップコーヒーはいずれも500円。トーストや焼き菓子などのメニューもある。
https://www.chunichi.co.jp/article/422301?rct=life

 夕方は、バナナマンの設楽さんの好きな「ちくわ炒め 醤油マヨネーズ和え」で一杯♪野菜不足にならないようにレタスを添えましょう!
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 ちくわは先日、20%引きで買ったもの。
TOPVALU BESTPRICE
 煮物、炒め物などに
5本入(115g)
高たんぱく 1本当たり 2.4g
 卵不使用
 Chikuwa Fish Cake Rools
・そのままわさび醤油につけて。
・ひじきの煮物やチャーハンの具などに。
・酢の物、麺類の具などに。
1本(23g)当たり 24kcal
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196
製造所固有記号 +A197/21811
株式会社かね貞 本社工場
愛知県みよし市莇生町永井田48-2

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 デザートは頂いたお菓子♪
浜名湖名産・夜のお菓子
春華堂 うなぎパイ
 うなぎパイ ミニ
 ナッツ・ハチミツ入り
商標登録番号 4090574
うなぎパイは・・・
 バターを豊富に入れたパイに、うなぎの粉、夜の調味料ガーリックを配合、日本茶にも、コーヒー、紅茶にも合い、あなたの暮らしに微笑みのひとときを与えるお菓子です。
春華堂
静岡県浜松市西区大久保町748-51
TEL 0120-210481
Shunkado Co,. Ltd.  Unagipaihonpo Co,. Ltd.  made in Hamamatsu, Japan

 2022年4月15日の朝刊に「ゆるキャン△登場 春華堂再現 浜名湖名物 うなうなパイ」という記事が出ていたな!
 春華堂(浜松市中区)が、浜松など県内各地のキャンプ場などを舞台にした人気漫画「ゆるキャン△」の作品中に登場する「うなうなパイお徳用ナッツ入り」をs再現し、商品化した。直営7店舗とJR浜松駅の「ギフトキヨスク浜松」で23日から、数量限定で販売する。
 ゆるキャン△は浜松市出身の漫画家、あfろ(あふろ)さんの作品。累計発行部数は600万部を超え、アニメやドラマにもなっている。「うなうなパイ」はうなぎパイそっくりの見た目で、主要なキャラクターの各務原なでしこが浜松の祖母宅を訪ねたシーンで登場。ナッツ入りのパイを、キャラがおいしそうに食べる場面が描かれている。
 商品化は作品の制作チームからの要望を受け、アーモンドをふんだんに使った同社の「うなぎパイナッツ入り」をベースに忠実に再現した。パッケージの裏側には、漫画の登場シーンを載せている。150g入り756円。各店舗合わせて1日300袋限定で販売する。
 同社の担当者は「これまで、こうした遊び心で商品化したうなぎパイはなく、史上初の試み。手に取って作品を追体験してもらえれば」と話している。
(木造康博)

本日のカウント
本日の歩数:2,400歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:53.9kg、14.9
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:267,623(66)

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2022年4月20日 (水)

「ガーデンとコーヒーと手作りパン きらり」、そして「知るほどに味わい深い コーヒーをもっと楽しむ」

 昨日のテレビ「浜ちゃんが!」は、「芸能人お取り寄せグルメ 編」。
https://www.ytv.co.jp/hamachanga/
・あんこと(オンラインショップ)
 ☆あんこショコラ 1,944円/8粒
 ☆あんこミルクバー 2,268円/6本入り
 ☆白あんこカステラ 3,780円/1本
 あんこと あんこチーズケーキ 1個 3,780円
・フルフール御殿場(生フルーツゼリー専門店)
 定番ゼリーセット 6個入 3,030円
  フルーツミックス、クラウンメロン、ルビー、キウイ、完熟パイン、オレンジ
・株式会社 重盛永信堂(大正6年創業) ジャムサンド 150g 500円

 「うまい!の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/20220419/
《アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」》
名古屋市中区栄四丁目6-8 名古屋東急ホテル1F
TEL 052-251-2411
※アフタヌーンティーセット
・プチハイティー
  自家製レーズンバター、ブルーチーズと胡桃のキッシュ、スモークサーモン、プリオッシュチキンサンドウィッチ、コールビーフ

 「ぼる部屋」は、3/31の放送分。
https://kbc.co.jp/borubeya/
《海の中道海浜公園》
 スイートルーム 1室2名(食事込み) 6万9,300円~
▲再注!”あんこ”特集
*福岡人気のパン店が作る自慢の”あんぱん”
《紺青》福岡市早良区高取
 あんぱん 約6種
☆塩こしあんぱん 216円
 ※あんこ製造会社「福一製餡」のあんこを使用
☆季節限定 桜あんぱん 216円
*SNSで圧倒的人気 ふわふわもちもちたいやき
《らっぽんぽん》福岡市中央区六本松
☆たいもち
 餅粉を使った生地にあんこを入れた焼き餅
・きなこたいもち 400円
  たいもちの生地を焼き、寝かせて茹でた商品
*町の小さな和菓子店 新スイーツ!?”はらえもち”
《お休み処 篠栗 ひらわ》福岡県糟屋郡篠栗町
 土・日・祝のみ営業
☆はらえもち バラエティー6 486円
 つきたての餅に自家製あんこをのせたスイーツ
  黒ごま、八女抹茶、こしあん、ずんだ、きなこ、さつまいも
*新しいあんこの食べ方!!トロトロあんこにフォンデュ
《甘味処 たきむら》福岡市博多区
 自分の好みのスイーツを作ることができる
・あんふぉんでゅ ほうじ茶ポット 1,810円
  スーツをあんこにフォンデュ
▲ぼる喜利
 マリンワールド海の中道

 「迷宮グルメ異郷の駅前食堂」は、クロアチア
https://www.bs-asahi.co.jp/ikyou_ekimae/
「Belavici(ベラシミィ)駅」
※Bok!(こんにちは!)
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・ロウソク 10クーナ≒175円
・水 6クーナ≒105円 ※1クーナ=17.5円 2018年6/24現在
<Kamp Slapic(スラピッチ キャンプ場)>
<ムレジュニッツァ川>
 全長64km、大小93もの滝があり、その美しさから「真珠の川」とも呼ばれる
 ・チャブ:ヨーロッパに広く分布する鯉の仲間
《モンス・リソース(太陽の丘)》
※カトリック教徒の多いクロアチアではお墓参りに生花とキャンドルを供える。
・釣り
☆ポークフィレ トリュフソース添え
・クリームガーリックスープ 16クーナ≒280円
  ガーリックパウダーを使うことでなめらかな口当たりになる。味つけは塩、コショウ、かくし味にしょう油を加える。
・ブルーベリージュース 14クーナ≒245円
※ジウィリー(Aivjeli):クロアチア語で乾杯
・マスの燻製 70クーナ≒1,225円
  クスクスと季節の野菜、しょう油味

 「長野博の極めしモノ」は、#3「パン粉」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/broad_tvtokyo/program/detail/202201/26627_202201082705.html
《中屋パン粉工場》武蔵小屋
*中林 正一、中林 良太
 創業73年、都内唯一のパン粉工場。最初の2年はパン屋さんだった。
 パン粉の種類は、約50種類。約700店の注文に合わせて製造。
・皮付きLサイズ、Lサイズ、LLサイズ、皮付きSサイズ、4Sサイズ、Sサイズ
 ・LLサイズ(約16mm)とんかつなど。ボリュームがあるのでサクサク+見栄え良い
 ・4Sサイズ(約5mm)串揚げ、カニクリームコロッケなど。素早く揚がる+食材がレア気味でもOK
 ・皮付きLサイズ(約11mm)コロッケ、メンチカツなど。耳付きなので食感がよくクリスピーになる。
※生パン粉はお店に向いている
 フワッとした軽さ+見た目がボリューミー
※乾燥パン粉はお惣菜や弁当に向いている
 時間が経ってもふやけにくい
※乾燥パン粉に霧吹きで水分を加えると生パン粉風になる。
※パン粉はサイズに関わらず形状は一緒。作るときにパン粉の形状を一緒にすることで、大きさが違っても油切れが同じようになる。
※4種類の小麦粉を使って、パン粉の種類により配合を変えている。
 基本的には、アメリカ産・カナダ産の小麦粉
 ・インペリアル:弾力や風味のバランスが良い
 ・メイプル:たんぱく質が多く、パン粉の骨格になりやすい
 外国産小麦:香りが強いものが多く、昔から食べ鳴れている味。
※国産の小麦は特徴を生かすため、1種類だけで使うことが多い。
 ・ゆめかおり(栃木県):口の中で柔らかな口溶けが特徴。
*小麦粉、塩、砂糖、水、ショートニングなどを約30分調整しながら混ぜる。
 よく練らないと、パン粉がボソボソ+油切れが悪い。
 寝かせたパン生地を切って一度伸ばした後、丸める。
 生地の繊維を伸ばすことで薄いパン粉の層が生まれる。
 丸めた生地を箱に詰める時、普通とは違う技法でパン粉を美味しくする。
 約30~60分かけて発酵後、オーブンへ。約200℃で50分ほど焼き上げる。
 2日間寝かして、パンの水分を飛ばす。
※糖分が多いほど焼き上がりの色が濃い。
※パンの嵩(かさ)が増え、押しつぶされるので上の方が密度が高い。
※普通の食パンはどこから食べてもいいように均一。パンの縦の繊維が油切れにつながる。
・黒いパン粉(竹炭)
 《さつまや とんとん》都立大駅
  ・黒とんロース定食 2,200円
  薩摩のイメージカラー。黒がコンセプト
 黒いのでパンの皮と中の差がなくなる。丸ごとパン粉にできるのでロスが少ない。
※余ったパンの耳は動物の使用などに活用。
※うどんの麺にパン粉を混ぜるとコシが増し、独特の風味が生まれる。

 「北国からの贈り物(北海道グルメ)」より、楽天メール。「農作物特集」。
https://item.rakuten.co.jp/snowland/107624/?scid=rm_190841
 「JAF」より、メール。「スピード違反はやっぱり危険!死亡事故件数で明らかに」。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M3685&c=204669&d=7602
 「アサヒ」より、メール。「贅沢搾り ライチ プレゼント」の案内♪
https://www.asahibeer.co.jp/web-service/asahibeer/park/cp/220419-220510/form.wsp.html
 同じく、アンケート
https://www.asahibeer.co.jp/park/index.psp.html
etusivu noteコスパ最高の”贅沢な海鮮丼”
https://kiyunosuosikki.blog.jp/archives/46204805.html
Tommyのきままなグルメランチ日記上品な”とろとろ”の親子丼
http://blog.livedoor.jp/tommy_blog/archives/10502821.html

 2022年4月20日 15時39分配信の「福井・小浜の海岸にダイオウイカ 生きたまま打ち上げられる」というニュース。
毎日新聞
 福井県小浜市の宇久海岸で20日午前10時ごろ、ダイオウイカが打ち上げられているのが発見された。同市によると、体長は約3メートル。近くに住む漁師が発見した。発見時はまだ生きており、生きたまま打ち上げられるのは珍しいという。今後、越前松島水族館(同県坂井市)に運ばれる予定。【高橋隆輔】
https://news.livedoor.com/article/detail/22034611/

 今日の仕事・・・。
 ずっとしゃべらないのは辛いから、たまには、こっちに主導権を振って欲しいな!!!
 「セミノール」なんていう柑橘類があるのですね!!!
 セミノールはダンカングレープフルーツとダンシータンゼリンという2種類の柑橘を交配させて誕生しました。あまり聞きなれない2品種かと思います・・・。ダンカングレープフルーツは、現代栽培されているグレープフルーツの中で最古の品種であるといわれているそう。ダンシータンゼリンは、アメリカで育てられたオレンジの一種で濃いオレンジ色をした香りが強いミカン属の柑橘類です。
https://www.ito-noen.com/dictionary/mikan/%E3%82%BB%E3%83%9F%E3%83%8E%E3%83%BC%E3%83%AB/

 帰宅して、スーパーに行く。
 「宝くじ売場」で「LOTO 6」を買いました!1口200円だから「TOTO BIG」よりもコスパがいいよね!今日は、「一粒万倍日」なんですね!!!
#バーナード #ベレンソン #奇跡 #生き方
「奇跡はそれを信じる者に起こる」バーナード・ベレンソン

 食品売り場で、「納豆」48円、「明治ブルガリアヨーグルト」138円、「BPウインナーパン」95円、それに20%引きで240円の「TVバラ焼豚切落し」をWAONにて買う。今日は、20日なので、5%OFF。ちなみに、WAONに1,000円チャージ。
 「NISSIN お椀で食べる」ラーメンを買おうと思ったら、200円を超えていた!!!前回、100円くらいで買えたのは相当お得だったんだね!!!

 もうひとつのスーパーに行く。売り出しの「レタス」105円、それに「お徳用ミニラーメン」386円、100g73円で207円のところ30%引きで144円の「燦々鶏砂肝」、半額で198円の「だし醤油焼」、30%引きで73円の「ロールちゃんプリン」

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 コーヒー豆を買いに「きらり」に行く。ネットで調べたら、コーヒー豆を売っているお店でヒットしたんですよ。
 パンが主流で、コーヒーも売っているって感じかな。「デイキャンプ」もできる。
 「社会福祉法人 新和会」の関係のお店なのだろうか?
http://shinwakai-shizuoka.or.jp/
 コーヒー豆は「焙煎屋」の物だった。「キリマンジャロ」200g1,080円を買う。
「スモール・ステップ(焙煎屋)」
静岡県浜松市中区向宿1丁目8-2
TEL 053-466-1661
http://www.baisenya.co.jp
https://navishizu.com/053-466-1661/
 「きらり」は、、「社会福祉法人順愛会」のようだ。
「ガーデンとコーヒーと手作りパン きらり」
静岡県浜松市西区雄踏町宇布見9589
TEL 053-597-3939
http://www.kiraripan.com/

 ここで、『Clife』2022年月号より、「知るほどに味わい深い コーヒーをもっと楽しむ」の引用♪
 豊かな味と香りが世界中で愛されているコーヒー。お店で味わうだけでなく、自分好みの一杯を入れることから楽しんでみませんか。コーヒーの雑学、豆や道具の選び方、基本の入れ方などをご紹介します。
*コーヒー豆はここで採れる
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 ほとんどのコーヒーは、赤道を挟んで南緯25度~北緯25度の間の”コーヒーベルト”と呼ばれる地域で生産されています。気温や降雨量、水はけの良さなど、コーヒーの栽培に適した条件がそろうエリアです。

・モカ
 イエメン産とエチオピア産がある、独特の香りでまろやかな酸味とコク。
・ハワイ・コナ
 ハワイ島で採れる。バランスの良い、豊かな酸味と甘い香りがある。
・ブルーマウンテン
 ジャマイカ産。酸味、甘味と全ての調和が取れ、風味、香りが優れている。
・グアテマラ
 甘い香りと上品な酸味があり芳醇。
・コロンビア
 甘い香りとやわらかな酸味、まろやかなコクがある。
・キリマンジャロ
 タンザニア産。豊かな酸味と甘い香り、上品な味わい。
・マンデリン
 インドネシアのスマトラ島原産。深いコクと滑らかな苦味、酸味のバランスが良い。
・カロシ、トラジャ
 インドネシアのスラウェシ島産。キレの良い上品な苦味と甘味。
・ブラジル
 やわらかな酸味と適度な苦味、香りがある。
*コーヒーができるまで
「原産国」
 ・栽培:コーヒーの木は種をまいて3年目くらいから、小さな白い花が咲きます。開花してから約8カ月後、実が深紅色に熟したら収穫します。
  その色や形から、コーヒーチェリーと呼ばれるコーヒーの実
 ・精選、選別:収穫したコーヒーの実から、皮や果肉を取り除き種子(生豆)を取り出し、生豆に未熟な豆や異物が含まれていないか選別。機械で作業するほか、地域によっては人の手で行う場合も。
 ・袋詰め、積み出し:選別後のコーヒー豆を麻袋に詰めます。各国の植物防疫法や食品衛生法に基づいた検査を行った後、各地の輸出港から輸出します。
「日本」
 ・荷揚げ、検査:コーヒー豆は、国の植物検疫、食品検疫を経て日本に輸入されます。厳しい残留農薬基準をクリアすることも求められます。
 ・製造:品質鑑定、焙煎(ロースト)や配合(ブレンド)、粉砕(グラインド)といった製造工程を経て包装され、厳しい製品チェックを受けた後に商品が完成。
*コーヒーの成分
 カフェインには、眠気覚ましの興奮作用や集中力を高めるなどの効果があるとされるほか、豊富に含まれるポリフェノールの抗酸化作用も注目されています。
*「COLUMN」コーヒー栽培や消費始まり
 人がコーヒーを飲用するようになった期限には、諸説があるようです。エチオピアのヤギ飼いが、ヤギがコーヒー豆を食べるのを見て、それがコーヒーの飲用につながったという説。また、イスラム教の聖者が、鳥がコーヒーの実をついばむのを見て、食べてみたことが始まりという説もあります。
▲好みの味を探そう♪コーヒー豆の選び方
 たくさんの種類があるコーヒー豆。どれを買えばいいのか迷ってしまいますよね。焙煎度やひき方の違いを知って、好みの味になる豆を選びましょう。
*豆はココで買える!
 身近なところでは、スーパーや大手コーヒーチェーン店でも手に入りますが、いろいろな味を試すなら、少量ずつ量り売りで買うことができる専門店がおすすめです。豆の特徴や入れ方に詳しいスタッフも多く、心強い!
*好きな味で選ぶ
 苦味やコクのある味が好きか、軽くて飲みやすいのがよいかで、選ぶ豆は異なります。初心者なら、まずは数種類の豆を配合したブレンドを試すのもよいでしょう。その店が自信を持って配合し、バランスの良い味に仕上げています。
◎豆の焙煎度
 同じ豆でも焙煎度が変わると違った味になります。大きく分けて、浅いり、中いり、深いりの3段階。一般的に焙煎度が浅いと酸味が強く、深いと苦味が強くなります。
※焙煎とは?
 豆の種類や特徴に合わせて時間と熱を変化させ生豆をいると、コーヒー独特の味と香りに仕上がる。
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・浅いり

 薄めの茶色。酸味が強めで、すっきりとして軽い味わい。フルーティーな香りで、コーヒーが苦手な人でも飲みやすい。
・中いり
 濃いめの茶色。酸味と苦味のバランスが良く、マイルドな味、喫茶店や家庭用に多く用いられる。
・深いり
 豆の色は黒色に近くなり、つやがある。酸味は少なく、苦味とコクが強い。香ばしく濃厚な味で、エスプレッソなどに使われる。
◎豆のひき方
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*豆や好みの味に合わせて

 ひき方が粗いと苦味が少なく酸味が強めに、細かいと苦味やコクがしっかり出ます。それぞれの豆に適したひき具合もあるのでお店に人に相談してみましょう
*入れ方に合わせて
 細かくひくと豆の表面積が増えるので、抽出時間が短いエスプレッソなどの入れ方に向きます。粗びきはその逆で、抽出時間が長い入れ方に適しています。
*ひいたら早く使う
 ひいた後の豆は、湿気を吸いやすく酸化も早まります。風味が失われるので、入れる直前にひくのが一番。粉を買うなら少量ずつこまめに購入しましょう。
・粗びき
 ざらめ程度の粒でフレンチプレスなどの入れ方に向く。苦味が少なく酸味が出やすい。
・中びき
 ペーパードリップなどに向く一般的なひき方。まずはこれで味を試して、次回以降調節してみるのもいい。
・細びき
 細かな粒で、苦味とコクのある力強いコーヒーが抽出される。パウダー状の極細びきもある。
*「CHECK」豆(粉)の保存方法
 コーヒーは保存方法によって味や香りが左右されるデリケートな食品。高温、湿気、酸素、光の4つを避けて保存しましょう。1週間程度なら購入した際の袋をしっかり閉じて冷蔵庫へ。それ以上保存するなら冷凍庫がおすすめです。密閉容器や保存袋に入れるとなおよいでしょう。抽出する際は常温に戻して使用します。
▲必要なものから順番に ペーパードリップのための道具をそろえよう!
 ドリッパーとフィルター、メジャースプーンがあれば始められるペーパードリップは、初心者にもおすすめの入れ方です。道具も比較的手頃なので順にそろえてみれは。
※これは必須
・ドリッパー
 サーバーやカップの上に置き、中にフィルターと粉を入れて抽出します。メーカーによって台形と円すい形があり、穴の数や大きさも異なります。
 POINT:樹脂や陶器、金属など素材はさまざま。初心者には樹脂製が手頃な価格で扱いやすい。
・フィルター
 紙や布、金属などがあり、紙を使用する入れ方がペーパードリップ。これも台形と円すい形があるので、ドリッパーと同じメーカーを選ぶと間違いがありません。
 POINT:紙の匂いが気になる場合は、使う前に湯をかけて湿らせるといい。
・メジャースプーン
 コーヒー豆や粉をすくう際に便利。1杯10g前後のサイズが多く、樹脂、陶器、金属などの素材があります。
※あるとうれしい
・ミル(グラインダー)
 コーヒー豆をひく(グラインドする)道具で、手動と電動があります。持っていると家でひきたてのコーヒーが楽しめます。
 POINT:電動は短時間で簡単にひけるので、忙しい朝にも便利。手動はひく時間を楽しめるという魅力も。
・ケトル
 コーヒー専用のケトルを使うと、注ぐ湯の量やスピードをコントロールしやすいです。持ちやすさや注ぎ口のデザイン、重さなどで選びましょう。
・サーバー
 何杯分かまとめて入れるときに便利。電子レンジOKのタイプなら、手軽に温め直しもできます。
※さらに本格的に
・スケール
 同じコーヒー豆でも焙煎度によって重さが変わるので、必要な豆の重さをスケールで測るとより正確。湯の温度の確認も温度計があれば確実です。
*「COLUMN」抽出方法で変わる味わい
 ポットにコーヒー粉とお湯を入れてプレスするフレンチプレスや、圧力をかけて抽出するエスプレッソは豆本来の味が際立ちます。蒸気圧を利用するサイフォンは、まろやかな味が安定して出せるといわれています。入れ方を変えて味の違いを楽しんでみては。
▲自分で入れてみよう ペーパードリップに挑戦
 コーヒー粉、必要な道具がそろったら、さっそく自分で入れてみましょう。基本的な入れ方とポイントを、コーヒー専門店の方に聞きました。
※教えてくれた方:
 マウンテンコーヒー 森田健治さん
*材料と道具を準備
 1杯分約150mlとして
・コーヒー粉
 1杯分12~15g(2杯分なら20~25g)。ひきたてがよい。
・湯
 92℃くらいが適当。沸騰した湯をケトルなどに移すと適温になる。
・道具
 ドリッパー、ペーパーフィルター、サーバーなど。湯をかけて温めておくとよい。
①ペーパーフィルターをセットする
 ペーパーフィルターの接着部分を折って、ドリッパーにセットします。隙間なく、なるべくドリッパーの形に添うように。
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 POINT:ペーパーの折り方

  台形のフィルターは側面と底面の2カ所をそれぞれ反対側に折ることで、フィットしやすくなる。円すい形のフィルターなら側面だけを折る。
②コーヒー粉を入れる
 抽出するカップ数分のコーヒー粉を入れます。スケールで測ればより正確です。
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 POINT:粉を平らに

  湯が均等に行き渡るように、ドリッパーの外側を軽くたたいて粉を平らにする。
③湯を注いて蒸らす
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 コーヒー粉の真ん中から円を描くように湯を注ぎ、ペーパーには湯をかけないように全体を湿らせます。

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 POINT:そのまま30秒

  蒸らす時間は約30秒。粉がふっくらと膨らんでくる。透明のドリッパーなら、側面を見ると全体に湯が浸透しているかを確認できる。
④必要な量になるまで抽出
 1投目の湯を注ぎます。蒸らしと同様に中心から円を広げるイメージで。蒸らしで膨らんだときと同じ高さを維持できるペースで注ぎ、必要な量のコーヒーができるまで2~3回繰り返します。抽出時間は蒸らしも含めて、全体で2~3分程度が目安。
 POINT:細くまっすぐ注ぐ
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  コーヒー粉から5~6cmほどの高さから、まっすぐ下向きに湯が落ちるように注ぐ。湯が一度にどっと出ないように、細口のケトルなどをつかうのがおすすめ。

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  コーヒー液が全て落ち切らないうちに、ドリッパーを外す。上手に抽出つると、フィルターの内側にコーヒー粉が土手のようにきれいに残る。

  2~3杯分を一度に抽出したときは、全体を軽く混ぜてからカップに注ごう。
▲たまには気分を変えて アレンジコーヒーレシピ
 おいしく入れたコーヒーを使った、アレンジレシピをご紹介。いつもと違う味わいに、楽しみが広がりますよ。
【ダルゴナコーヒー】
滑らかな口当たりでやさしい甘さ♪
『用意するもの』(2人分)
・濃いめに入れたコーヒー(深いり)・・・100ml
・砂糖・・・50g
・牛乳・・・200ml(適宜)
『作り方』
①入れたてのコーヒーに砂糖を混ぜて溶かす。
②常温になるまで冷ました①をボウルに移し、氷水に当てながら、ハンドミキサーで5~10分、きめ細やかな泡になるまで泡立てる。
③カップに温めた牛乳を注ぎ、②をのせて完成。
※ワンポイントアドバイス
 コーヒーは深いりを濃いめに入れるのがおすすめ。ホットでもアイスでもおいしい。
【アイリッシュコーヒー】
ウイスキーの風味でぜいたくな味わいに!
『用意するもの』(1人分)
・コーヒー(深いり)・・・200ml
・砂糖・・・30g
・アイリッシュウイスキー・・・30ml
・生クリーム・・・50ml
『作り方』
①カップに入れたてのコーヒー、砂糖、ウイスキーを注ぎ軽く混ぜる。
②6分立てにした生クリームを①にのせる。
※ワンポイントアドバイス
 生クリームをのせるときは。スプーンに添わせるように流し入れるときれいな層になる。
*入れ方・アレンジコーヒーレシピ協力
「CAZAN(カザン)珈琲店 本店」
 創業から50年以上にわたりコーヒー製造と業務卸を行う「マウンテンコーヒー」の運営店。上質な空間と自信作の炭火焙煎ブレンド「カフェ円(えん)」が人気で、心づくしのもてなしをモットーにしている。
名古屋市昭和区台町2-19
TEL 052(853)3015
営業時間/7:30~19:00(ラストオーダー18:30)
モーニングは~11:00
定休日/無休(年末年始を除く)

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 夕方は、今日買った「燦々鶏砂肝」の「マキシム」焼きで一杯♪
 「マキシム」は、消費期限が短い!???
beisia
 ベイシア厳選 燦々鶏 さんさんどり
 抗生物質・合成抗菌剤不使用の鶏肉です。

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 「レタス」を添えました!
野菜を食べよう
 LETTUCE レタス

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 デザートは、頂いたお菓子♪
浜松銘菓
 うなぎサブレ
1枚当たり 95kcal
名称 洋菓子
原材料名 小麦粉(国内製造)、砂糖、マーガリン、全卵、バター、脱脂粉乳、無糖練乳、食塩、うなぎ粉/膨張剤、香料
製造者 (有)春華堂
静岡県浜松市浜北区染地台6丁目8-7
TEL 0120-210481

本日のカウント
本日の歩数:9,014歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.0kg、15.0
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:267,557(58)

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2022年4月16日 (土)

「特別純米 庄内美人 生酒」、そして「和食料理人に教わる 四季の味【鯛とたけのこの木の芽あん】」

 昨日のテレビ「ヨエロスン尋」は、「人気店の不人気メニューワースト3を当てろ」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/
《かっぱ寿司 焼津店》焼津市
・テリヤキハンバーグ 110円(税込) 86位
・鯛スープの塩ラーメン 385円(税込) ランク外
・数量限定 店内仕込の海鮮うま辛和え 110円(税込) 70位 ※今日は、びん長マグロ、カツオ。切った時に形にならないネタを集めて作っている。
・ぼたん海老 330円(税込) ワースト1位
・大とろ炙り 王道 山わさびのせ 330円(税込) ワースト5位

 「ナスD大冒険TV」は、第75話。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/#/
*キャンプファイヤー
*モリ
 トラウツボ、ナマコ、イットウダイ、ゾウリエビ、カサゴ、ブダイ

 「先生のおとりよせ」は、第2話。
https://www.tv-tokyo.co.jp/otoriyose/lineup/202204/26830_202204152452.html
・CLUB HARIE バウムクーヘン
 「扇切り」ではなく「そぎ切り」で
https://clubharie.jp/
・サンフィールド Aceh Kopi Luwak(コピルアク) ※ジャコウネコ
 粉をカップに直接入れ、お湯を入れかき混ぜる。上にたまった粉をスプーンで落とす。
https://aceh.fun/company/

 「しろめし修行僧」は、第2話「栃木大田原 牛肉しぐれ煮 恋しぐれ」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/shiromeshi/story/202204/26601_202204152412.html
《お食事処 港亭》
<朱里宅>
【とろろめし】
 白味噌、海苔、わさび
 生卵
<黒毛宗総本山裟呂院 栃木分院>
【しぐれ煮】
 ととろ

 「有吉ジャポンⅡ ジロジロ有吉」は、「地図とコンパスで観光レース!フォトロゲイニングのHow to!」。
https://www.tbs.co.jp/jiroari/archive/202204151/
*フォトロゲイニング:
 地図を使って観光地にあるチェックポイントを巡り、写真を撮ることで点数を獲得し、順位を競う。
<狭山丘陵>
 ・六地蔵 22点
 ・御判立 33点
 ・六道山公園展望台 58点
 ・石畑公園の富士見台 48点
 ・入間市博物館 141点
 ・狭山神社 53点
 ・瑞穂ビューパーク スカイホール
 ・狭山谷の天狗像

 「吉田類 北海道ぶらり街めぐり」は、「春の日高編」。2021年4/29の放送分。
https://www.hbc.co.jp/tv/rui/archive/20210429.html
《弘安牧場》日高町
 《プティ・シェーヴル札幌市中央区》
 やぎミルク
・シェーヴルミルク 150ml 340円、900ml 1,800円
・やぎミルクなめらかプリン 350円
・シェーヴルチーズ 1,200円 ※カマンベール
・やぎミルクソフトクリーム 380円
《くまのフライパン》新ひだか町三石
・厚切りポークチャップ(200g) サラダ・ごはん・汁物付き 1,980円
※健酵豚:
 酵素エキスと稲わらや牧草を与えた三石町のブタ
・もりもりスパカツ 1,400円
・”健酵豚”&”こぶ黒”のコラボ丼 1,500円
・太田養蜂場さんのハチミツスコーン 300円
・さつまいものスコーン 300円
<優駿 さくらロード>浦河町
 およそ2.3km、1,000本を超えるエゾヤマザクラ
 ・オバケ川
 ・うらからオバケ桜(JRA日高育成牧場内)
<アポイ岳>
 標高 810.5m
《ホテル アポイ山荘》様似町
*《レストラン 星の彩》
・タコしゃぶしゃぶセット 麺またはライス付き 1,500円
・アポイ豚の炭火焼 ロースとセット ライス・スープ・サラダ・デザート付き 2,970円
・アポイツブ玉丼 1,100円
<えりもの春ウニ漁>
 ムラサキウニ
 バフンウニ
《いさみ寿し》えりも町
・生ビール
☆ランチ限定 寿司 10貫 1,500円
・うにとつぶのとうばん焼き 2,500円
・春うにの握り 660円
・えりも岬(金滴酒造) 1,300円
・春うに丼(ハーフ) 2,200円
<村上車体整備>

 先日の「家事ヤロウ!!!」は、「木村拓哉 リアル飯第2弾 DEEP編」。
https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/backnumber2/0031/index.html
・タバスコ®ガーリックペッパーソース
・ビオセボン アラビアータソース
【木村拓哉焼きしゃぶサラダ】
①もやし 400g を 1分ゆでたらザルで粗熱をとる
②レタス 1/2玉をさく切りし氷水にさらす
③もやしの粗熱が取れたら、ごま油・みりん・りんご酢を各大さじ 1、おろしニンニクを少々加え味付けする
④ごま油をひいたフライパンにしゃぶしゃぶ用の豚ロース肉 250g を入れ焼き、塩コショウで味付けする
⑤レタスともやしを皿に敷きつめ、豚肉をのせる
⑥小ネギを振りかける
⑦「美濃特選味付ぽん酢」(540円)をかけたら完成!
※もやしは余熱で火が通りゆで過ぎになりがち!必ず沸騰したお湯でサッとゆで食感を残す!
※もやしは水にさらすと食感が失われたり、味が薄くなるのでザルにあげる!
※レタスは氷水にさらすと食感がシャキッとします!
※ごま油でもやしの水分が飛びにくくなり、食感が保たれます
※りんご酢で優しい酸味が効いた味わいに!
※豚肉で野菜を巻きこんで一緒に食べると◎
※キムチを足してもいい
https://www.instagram.com/p/CcP6DWehoxp/
【木村拓哉ミートソースパスタ】
①玉ねぎ 1個を粗みじん切りにする
②耐熱容器に入れ、ラップをし600W で2分レンチンする
③牛カルビ肉400gを6mm角に切る
④フライパンを中火にかけオリーブオイル適量を熱し、玉ねぎと塩を2つまみほど加え炒める
⑤牛カルビ肉を加え、さらに炒める
⑥トマトソース(オリーブ)とトマトソース(バジル)を 1瓶ずつ加える
⑦野菜ダシ8g、ウスターソースとトマトケチャップ各大さじ1・1/2、ローリエ1枚を入れ煮込む
⑧オリゴ糖大さじ1を加え、味を調える
⑨お湯を沸かし塩を加え、太さ1.6ミリのパスタ 100gを8分ゆでる
⑩パスタを盛り付けて、ソースをかける
⑪お好みでパルミジャーノチーズ・黒コショウ・タバスコガーリックペパーソースをかけたら完成!
※具材は大きめに切って存在感を出す!
※玉ねぎはレンチンすることで炒める時間を短縮&甘み UP
※2種類のソースをブレンドして味の深みが増す
※パックの野菜ダシを入れうま味UP
※軽くトーストしたパンにソースを塗っても◎
・ビオセボン トマトソース(オリーブ)
・ビオセボン トマトソース(バジル)
https://www.instagram.com/p/CcP3jIchDtT/
【木村拓哉押し寿司】
①玄米4合を炊く
②玄米酢とりんご酢を各大さじ2、塩小さじ1/3、てんさい糖大さじ4を混ぜ合わせる
③炊きあがった玄米をボウルに移し、寿司酢を半量ずつ2回に分けて扇ぎながら混ぜる
④ラップをかけ寝かせる
⑤ツナ5缶分をフライパンにあけて弱火にかけ水分を飛ばす
⑥ツナがそぼろ状になったら、てんさい糖としょう油各大さじ2を加える
⑦オリーブオイル適量を熱し、溶いた生卵を薄く広げながら4枚焼く
⑧薄焼き玉子を細く切る。(包丁を前に押し出し、刃先で引きながら切る)
⑨大きめの保存容器に玉子→酢飯 2 合分→白ごま大さじ2→ツナそぼろ→白ごま大さじ2→酢飯2合分の順で敷き詰め、しゃもじで具材をギュウギュウ押す
⑩⑨の保存容器に大きなお盆を裏向きにのせ、お盆ごとひっくり返したら完成!
※熱をとばすと酢飯の風味がより感じやすくなる
※薄焼き玉子を作る時は白身をよく切るのがポイント!
https://www.instagram.com/p/CcP68WBBspm/
【木村拓哉長芋の和え物】
①長芋 200gの皮をむき、長さ 3c 程度の棒状に切る
②ボウルに長芋、はちみつ漬けの梅 2個、酢大さじ 1、ダシ塩少々、塩昆布 7gを加え、混ぜ合わせたら完成!
※はちみつ梅でまろやかな味わいに!
※さっぱりとして副菜にぴったりです!
https://www.instagram.com/p/CcP7dx9Bj25/
【木村拓哉柿の種オイルの冷製パスタ】
・高菜の甘辛煮
・桜でんぷ
・柿の種のオイル漬け 864円(新潟県)
①しめじ 20gを細かく分ける
②ベーコン 50gを食べやすいサイズに切る
③フライパンで、ベーコンとしめじを炒める
④柿の種のオイル漬け大さじ 3を器に入れ砕く
⑤③に柿の種オイルを加えて、オリーブオイル大さじ 1を加え炒める
⑥お湯を沸かして太さ 1mm程度のパスタ 100g をゆで、ザルにあげ氷水で冷やす
⑦長ネギ(5 センチ)を千切りし水にさらす
⑧パスタの水を切りボウルに入れ、⑤の具材と和える
⑨2倍濃縮めんつゆ大さじ 1を加える
⑩器に盛り、長ネギを添えたら完成!
※最後にカラスミをかけてもいい。
※エンジェルヘア:1mm程度の細めのパスタ。通称カッペリーニ
https://www.instagram.com/p/CcP9XGRh9R7/

 「林修のレッスン!今でしょ」は、「豆腐店がやっていた!豆腐・豆乳・おから ウマくて栄養MAX 最強の食べ方」。
https://www.tv-asahi.co.jp/imadesho/backnumber/#/?pageType=article&number=1
▲豆腐
*レッスン1:肥満対策に!豆腐を___するだけでお肉のような食感になる!
《たかさん豆腐店》東京都あきる野市
 豆腐をラップにくるんで冷凍
【全部豆腐の麻婆豆腐】
『材料』
・豆腐:1丁
・冷凍させた豆腐:1丁
・ネギ:適量
・生姜チューブ:適量
・にんにくチューブ:適量
<あんかけのもと>
・砂糖:大さじ1
・醤油:大さじ1
・酒:大さじ1
・味噌:大さじ2分の1
・コチュジャン:お好み
・片栗粉:大さじ1
・水:少々
『作り方』
①冷凍させた豆腐をレンジ600Wで7分解凍する。
②フライパンにネギ・生姜・ニンニク・ごま油を入れて火にかけておく
③チンした豆腐を水で冷まし水気がなくなるまで絞る
④豆腐をほぐしてフライパンに入れ、水気が飛ぶまで炒める
⑤フライパンにあんかけのもとをいれてとろみがつくまで煮る
⑥豆腐にあんをかけて完成
《とうふ処 利兵衛庵》東京都稲城市
【冷凍豆腐のドライカレー】
※豆腐の温度はぬるいくらいがウマい!
*レッスン2:レジスタントプロテインの効果UP!かぜ対策に・・・豆腐は__して食べる!
※レジスタントプロテイン:
 腸内の余分な脂肪をくっつけて体の外に排出。糖や脂質の吸収を抑える。腸内の善玉菌のエサになり、腸内環境を整える。
《小野田豆腐店》東京都中野区、創業110年以上
《栗原豆腐店東京都新宿区》
※豆腐は朝食べるべし
【TKG(豆腐かけごはん)】
①ご飯に豆腐をのせる。醤油をかける。
*レッスン3:ビタミンB1を逃がさない保存法
 水を入れずにラップに包んで保存
▲豆乳
*レッスン1:肌トラブル改善い期待!豆乳を__して飲むとイソフラボン吸収率がUP!
《とうふ工房 ゆう》東京都青梅市
※豆乳は温かくして飲むべし
「豆腐店がやっていた豆乳料理」
(1)【豆乳味噌汁】
『作り方』
 普段の味噌汁の最後に豆乳を入れるだけ!
(豆乳は鍋にお玉2杯分目安)
(2)【豆乳そうめん】
『材料』
・そうめん:100g
・豆乳:1杯
・顆粒鶏がらスープ
・ネギ
・厚揚げ
・黒胡椒
・ごま油
『作り方』
①沸騰したお湯に顆粒鶏がらスープ(小さじ3杯)をいれ、味付け
②火を弱火にして豆乳を入れる(カップ1杯 約200ml)
③そうめんをゆでて、スープをかけ、厚揚げ、白髪ネギをのせる。
④厚揚げは細めに切る
⑤熱したごま油を回しかけて完成
(3)【豆乳シチュー】
《気合豆腐 埼玉屋》
『作り方』
 牛乳の代わりに豆乳を入れるだけ!
(牛乳の分量と同じ分量豆乳を入れる)
「豆乳デザート」【魔法の豆乳ヨーグルト】
『材料』
・豆乳:200ml
・酢:大さじ2杯
・はちみつ:適量
『作り方』
①豆乳200mlに対してお酢を大さじ2杯入れる
 (酢は純米酢でもリンゴ酢でもお好みで)
②お好みではちみつを入れる
▲おから
*レッスン1:肥満対策に効果絶大!おからを__の代わりに使う
《小島屋豆富店》東京都練馬区
・豆乳おからドーナツ
①卵に少量の塩、豆乳を入れ混ぜる。
②おからを入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
③砂糖、小麦粉を加える。
④200℃の大豆油で揚げる
「肥満対策に期待!豆腐店の最強おから料理ベスト3」
(1)【おからコロッケ】
『材料』
・おから
・じゃがいも
・パン粉
・小麦粉
『作り方』
①フライパンで炒ったおからを醤油、砂糖で味付け
②炒めたおからとじゃがいもを混ぜ合わせる
③油で揚げる
(2)【おからチャーハン】
『作り方』
 チャーハンの具材とお米を炒めている最中におからを適量入れる
(3)【おからシチュー】
『作り方』
 牛乳の代わりに豆乳、おからを入れるだけ!
*医学的に並び替え、豆腐の最強相棒ランキング。豆腐に何をのせる?
「日本人が豆腐によく足すBEST10」
 ・1位 ねぎ
 ・2位 かつお節
 ・3位 しょうが
 ・4位 しらす
 ・5位 みょうが
 ・6位 オクラ
 ・7位 キムチ
 ・8位 梅
 ・9位 納豆
 ・10位 ラー油
「医師が認めるもっとも理にかなったちょい足し食材は!?」
 ・1位 しらす
 ・2位 かつお節
 ・3位 ねぎ
 ・4位 しょうが
 ・5位 キムチ
 ・6位 オクラ
 ・7位 みょうが
 ・8位 納豆
 ・9位 梅
 ・10位 ラー油
https://www.tv-asahi.co.jp/imadesho/review/0022/

まち探くん@米子天下一品の”赤ん粉”で汗だらだら
http://hy8162317.livedoor.blog/archives/28517948.html
とりあえず暮らす料理がちょっと立派に見える”皿”
http://blog.livedoor.jp/toriaezukurasu/archives/32529168.html
チャリダー久保田の世界楽翔 ~世界一周自転車旅行記~佐賀のノスタルジックな喫茶店
http://blog.livedoor.jp/kubota944/archives/59204213.html
晴れのちもちごめ!本音と建前を見分けるのは難しい
http://haremochimochi.com/archives/30211841.html

 そう言えば、2022年4月9日の朝刊に「たぬきむすびチップス きょうから発売」という記事が出ていたな。
天神屋が名物の味再現
 県内で弁当や総菜を扱う天神屋(静岡市駿河区)は9日、同店の名物「たぬきむすび」の味を再現したポテトチップス「たぬきむすびチップス」を店舗や県内のスーパーで発売する。天かすとしょうゆ、青ネギを基にしあ素朴な味付けで、担当者は「こってり系だけど、あっさりと食べられる。子どもたちのお菓子にぜひ選んで」とアピールしている。
 たぬきむすびは、50年ほど前に当時の天神屋のまかないとして食べられていた、天かすとネギを混ぜた「たぬきご飯」が元となっている。長年、同社の看板商品として親しまれており、近年は年間10万個ほど売れている。
 2020年には、家庭でも簡単に作れる「たぬきむすびの素」を発売し、これまでに累計12万袋以上を販売。この好評を受けてポテトチップスを開発した。1年以上かけ、イカの粉末などを使って風味や食べ応えを再現したという。1袋80gで希望小売価格は300円。
 広報担当の鈴木実里さんは「天神屋のおむすびは、コンビニのない時代には運動会や地域のイベントなどで食される身近な物だった。また身近に天神屋の商品を置いてもらえれば」と話す。
(三沢聖太郎)

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 タケノコ掘りに行く。ムチャクチャたくさん出ている!!!掘り切れない!!!30分掘って止めた。
 掘ったはいいが、たくさん掘り過ぎて、持ちきれない・・・!!!なんとか、加藤さんに届ける。
 「自家製 無農薬らっきょう漬け」302円、「盛り合わせ」213円、「とんきい豚ひれカツ」429円、「なす天」151円、「焼魚 無添加あじ」194円をget!(ありがとうございます。)

 買い物に出掛ける。
 売り出しの「レタス」105円、それに「TVBPマヨネーズ」500g170円、それに20%引きで76円の「BP ちくわ」、10%引きで84円の「もち明太」を買う。パンにはポイント10が付いているのでだいぶお得!
 レジに着いたら、レジのオバチャンは、レジを打たずに、お客と話している
 他の列に着き変える。前のお客は「スマホ」をいじっている。割引か何かのバーコードを探しているようだ。しかし、なかなか見つからないようだ。アプリのどういう管理をしているの???
 全然、ラチが開かないので、レジの所にいた店員さんに、他のレジを開けてくれないか尋ねたが開けてくれないかった。
 結局、前の客がスマホで割引のバーコードが見つかるのを待つハメになる。だいぶ待った。 おしゃべりをしていたレジのオバチャンの所は、おしゃべりを止めて、こちらの列より早くどんどん進んでいる!!!???
 前のお客はやっと見つけたらしい。さらに、商品券らしきものを追加しようとしている・・・。しかし、待たせたことに対して、こちらに一切詫びなし!!!???
 「イオン」さん、しっかり社員教育してよ!!!
https://hamamatsushitoro-aeonmall.com/

 筋力がだいぶ衰えてきたんだよな。体を鍛えないとね・・・。ネットで調べた「しとろ整体&パーソナルトレーニング・スタジオCITRO」に行ってみる。
 料金を尋ねたら4,200円と言われたので「1ヶ月ですか?」聞いたら、1回だって!!!そうとう高い!!!
https://www.instagram.com/explore/locations/367797708/japan/hamamatsu-shi-shizuoka-japan/citro/

 帰宅して、他にないか調べる。今度、リサーチに行ってみようっと!
「FREE ROM」
http://freerom-sanarudai.com/
「SEIBUGYM」
https://linktr.ee/seibugym
「浜松のフィットネスジム13選」
https://murakichi.net/hamamatsu-fitnessgym

 筍のアク抜きをする。2本持って帰ったので、2回に分けてアク抜きをする。

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 昼食は、「ホットコーヒー」と「パン」♪しまった!コーヒー豆がもうなくなる!!
第一パン
 Bread Selection もち明太
 もちフィリングと明太マヨを包み焼き上げました。
 かねふくの明太子使用
製造所固有記号 +KDI Mo. 00128  K
1個当たり 288kcal
製造者 第一屋製パン株式会社
東京都小平市小川東町3-6-1
TEL 0120-880135
http://www.daiichipan.co.jp/

 「LOTO 6」を買いに行く。へぇ~!「TOTO BIG」が7億7万7千円という「特別なBIG」は、4/29まで3週連続でやっているのかぁ~!!!

 「酒&FOOD かとう」に寄り、「庄内美人」2,739円を伝票にて買う。
浜松市西区神ケ谷町7873番地1
TEL (053)485-3536
http://eshoku.com/
http://slowkato.hamazo.tv/
http://www.slowfood-kato.com
http://www.wht.mmtr.or.jp/~sakekato/index.htm
「游醉会(ゆうすいかい)」
http://www3.tokai.or.jp/fmv/yusuikai.html

 2022年4月13日の朝刊に「江戸酒「当時の味」再現 「戦国三傑も飲んだ」幻の名酒」という記事が出ていたな。
42代当主ら知事に贈呈
 徳川家康ら「戦国の三英傑」も飲んだとされる幻の名酒で、昨年320年ぶりに復元された「江川酒」が蔵出しされ、江川家42代当主江川洋さん(52)らが12日、県庁で川勝平太知事に江川酒を贈呈した。
(塚田真裕)
 江川酒は鎌倉時代ごろから、韮山地域(現伊豆の国市)で代官を代々務めた江川家が醸造。文献によると、韮山城(同)を拠点とした北条早雲に献じた15世紀末ごろから江川酒と呼ばれるようになった。北条氏が進物として活用。織田信長にも贈られたとされる。また家康も、タカ狩りで伊豆を訪れた際に飲んだと伝わる。
 この日は県庁で、製法書を2020年に発見した江川文庫(伊豆の国市)の学芸員で、伊豆学研究会理事長の橋本敬之さん(69)が、豊臣秀吉が京都の醍醐寺で開いた「醍醐の花見」でも飲まれた酒であることなど由来を解説。ちょこに酌をした。川勝知事は一口味わい、「一杯でおさまらない。武士の味がします」と顔をほころばせ「よくこの時代に作られた。最先端の技術ですね」と興奮気味に語った。
 報道陣に対し、江川さんは「甘さもあるが、すっきりした味に仕上がった。知事に渡せてうれしい」と話した。今年は酒米でなく、江川邸に隣接する水田で育った飯米「あいちのかおり」を使用。橋本さんは「これ以上ないほど当時の味に近いはず」と太鼓判を押した。
 江川酒は、江戸中期に財政難の幕府が年貢米の徴収を強化したことで醸造用のコメを蓄えられなくなり、製造が途絶えた。製法書が見つかったことで、江戸末期の韮山代官江川英龍(ひでたつ)の業績発信に取り組む「江川英龍公を広める会」が万大醸造(伊豆市)に依頼し、復元した。会員限定で、1口5,000円の出資で口数に応じて譲る。
 今年は720ml入り500本を蔵出しした。(問)同会事務局=0558(76)0030
https://www.chunichi.co.jp/article/451929?rct=h_shizuoka

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 夕方は、「庄内美人」で一杯♪
山形県鶴岡市・株式会社 渡曾本店
限定醸造
 SHOUNAIBIJIN
 特別純米酒 生酒
製造者 株式会社 渡曾本店
山形県鶴岡市大山二丁目2番8号
内容量 1800ml
アルコール分 15度
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合 60%
特別純米 庄内美人 生酒
 白麹と協会601号酵母を使用した この夏お奨めの新しいタイプの特別純米 生酒です。
 酸化ストレスに打ち勝つ抗酸化作用のあるクエン酸が豊富に含まれているため 檸檬のような色沢がございますことをご理解ください。
原材料名 米(山形県産)・米こうじ(山形県産米)
精米歩合 60%
原料米 山形県産米 100%
日本酒度 -4.0
アルコール分 15度
酸度 2.2ml
杜氏 渡曾 俊仁

 おつまみは、頂いたお惣菜♪♪♪加藤さんのお惣菜は美味しいねぇ~!!!加藤さんは、天才だね!
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 「自家製 無農薬らっきょう漬け」

原材料名 無農薬らっきょう、純米酢、三温糖、自然海塩

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 「盛り合わせ」

原材料名 手作りポテトコロッケ、うずらフライ、パン粉、国産小麦粉、食塩(海の精)

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 「とんきい豚ひれカツ」

原材料名 とんきい豚ロース肉、国産小麦粉、パン粉、有精卵、食塩(海の精)、コショー

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 「なす天」

原材料名 なす、国産小麦粉、菜種油、有精卵、食塩(海の精)

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 「焼魚 無添加あじ」

原材料:あじ(国産)、純米酒、塩(海の精)

 野菜不足にならないように「サニーレタス」を添えました。「マヨネーズ」は、今日買ったもの。
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TOPVALU BESTPRISE

 マヨネーズ
 mayonnaise コクのある味わい
 酸味をおさえて、コクのある味わいに仕上げました。
500g
大さじ1杯(15g)当たり 108kcal
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196
製造所 キューピー株式会社 五霞工場
茨城県猿島郡五霞町小手指1800

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 デザートは、「濱松 手焼き」♪
胡麻
名称 煎餅(ごま)
原材料名 うるち米、醤油(大豆、小麦、食塩)、オリゴ糖、みりん(もち米、米糀、醸造アルコール、糖類)、胡麻
内容量 1個
製造者 おかしやじろう
静岡県浜松市東区半田町233
TEL 053-545-5410

 ここで、『ふれ愛交差点』2022年4月号の「和食料理人に教わる 四季の味」より、【鯛とたけのこの木の芽あん】の引用♪
 「和食では旬の食材=出会いものを使うのが基本です。海のものでも、山のものでも、その季節においしい食材を合わせれば、季節感あふれるひと皿が作れます」(林さん)。
 春の香りがふわりと広がる木の芽を加えたあんでまとめました。ゆでる、蒸す、煮ると、それぞれのおいしさを引き出す調理を施して、春らしい味わいを楽しんでください。
*林 亮平(はやし りょうへい):
 東京・南青山にある和食店「てのしま」店主。香川県生まれ。大学卒業後、和食料理人の道へ。京都の老舗料亭・菊乃井の村田吉弘氏のもとで腕を磨き、国際会議や首相官邸での晩餐会の料理も担当。17ヵ国以上での和食普及のためのイベントにも携わる。菊乃井本店副料理長、菊乃井赤坂店渉外料理長を経て独立。2018年3月に「てのしま」をオープン。3年連続で世界的グルメガイドの1つ星を獲得。
https://www.tenoshima.com/
【鯛とたけのこの木の芽あん】
『材料』(2人分)
・鯛(切身)・・・小2切れ(80g)
・ゆでたけのこ・・・1/2本(250g)
・ふき・・・30cm
・だし汁・・・2カップ
・A
 薄口しょうゆ、みりん・・・各大さじ1/2
 塩・・・小さじ1/3
・塩・・・適量
・酒・・・大さじ2
<木の芽あん>
・B
 だし汁・・・1/2カップ
 しょうゆ・・・小さじ1/2
 塩、みりん・・・各少々
・〔水溶き片栗粉〕片栗粉、水・・・各小さじ1
・木の芽(みじん切り)・・・適量
『作り方』
①たけのこは食べやすく切る。鍋にだし汁とともに入れて煮立て、Aを加え、弱火で10分ほど煮る。
②鯛は塩ひとつまみ(鯛の重量の約1%)をふる。ふきは3等分に切り、塩小さじ1をふって板ずりをする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、ふきを塩がついたまま入れて1~2分ゆでる。水にとり、両端から皮をむき、水気をきって塩少々をふり、長さ5cmに切る。同じ湯に鯛をサッとくぐらせて水にとり、残っているうろこなどを除いて水気をきる。
③耐熱の皿に鯛をのせ、酒をふり、蒸気の立った蒸し器で6分ほど蒸す。
④小鍋に木の芽あんのBを入れて煮立て、いったん火からおろし、水溶き片栗粉の材料を混ぜて加える。再び中火にかけ、混ぜながら煮立ててとろみをつけ、木の芽を加える。
⑤器に鯛、たけのこ、ふきを盛り合わせ、4をかける。木の芽適量(材料外)をのせる。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/620c561b3ae0084f60168266

本日のカウント
本日の歩数:9,709歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.5kg、16.2
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:267,271(69)

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