2022年7月30日 (土)

「ジュラシック・ワールド/新たなる支配者(JURASSIC WORLD: DOMINION)」

 今日は、「梅干しの日」「生サーモンの日」。
【サーモンの梅肉マヨサラダ】(333kcal)
梅干しの酸味がさわやか
『材料』(2人分)
・サーモン(刺身用さく)・・・300~350g
・リーフレタス・・・5~6枚
・きゅうり・・・1本
・オクラ・・・4~5本
・A
 梅干し(種を取ってたたく)・・・中2個(約15g)
 マヨネーズ・・・大さじ4
 ごま油・・・大さじ1
 酢・・・小さじ1
『作り方』
①サーモンは大きめのひと口大に切る。リーフレタスは食べやすくちぎる。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。オクラは塩少々をふってこすり、ガクを取る。サッとゆで、3~4等分の斜め切りにする。
②器に1を盛り、Aを混ぜてかける。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62a08a7f3ae008976646e877

 昨日のテレビ「晩酌の流儀」は、第5話。
https://www.tv-tokyo.co.jp/banshaku/
《鈴木そば》
<松本湯>
<くすりセイジョー 石川台店>
・ビニール傘
《ツルマート》新鮮市場 なかや 寒川店
・九条ネギ
・ヤマサ ごまだれ
・岩手県産 合鴨ロース
・スライス干し椎茸
【バンバンジー】
①鶏肉を茹でる。
②鶏肉をほぐし、刻んだキュウリを添える。
③「ヤマサ ごまだれ」を干し椎茸のダシで伸ばす。すりゴマを入れる。
※ごまだれにラー油を入れて味変
【鴨南蛮】
①合鴨の皮目にクロスするように切れ目を入れる。フライパンに油をひかず、皮目から焼く。裏返す。
②アルミ箔で包む。
③同じフライパンにめんつゆ、みりん、水、砂糖を入れてひと煮立させる。
④九条ネギを切る
⑤鴨を汁に戻して温める。スライスする。
⑥漬け汁に九条ネギを入れる。
【そば】
①そばを茹でる。そばを、ほぐすように入れる。
②冷水で洗い、ぬめりを取る。
③氷水で締める。
④ザルに乗せる。海苔を乗せる。
【ぬか漬け】
 キュウリ、ニンジン、大根
https://asikotz.com/entertainment/drama/banshaku/

 「雪女と蟹を食う」は、第4話「似た者同士」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/yukionnatokani/story/202207/26736_202207292412.html
<津軽海峡フェリー>
《しばた水産食品》
・イカ飯
・焼きそば(?)
※8/9(火)
<函館ターミナル>

 「とびっきり食堂」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202207/tobishoku_theme_20220718/index.html
《Choupana(ショウパーナ)》浜松市中央区住吉
 オープンから17年のシュハスコ専門店
※Choupana:ポルトガル語で「古い家・小屋」
※シュハスコ:
 肉を鉄串に刺し、炭火で焼くブラジルの料理
☆全種類のシュハスコ&ビュッフェ食べ放題 95円 4,389円 ※65歳以上3,839円
  ピカンニャステーキ(イチボ)、豚バラ肉、牛バラ肉、焼きパイナップル シナモン風味、フェイジョアーダ(黒豆と肉を煮込んだブラジルの代表的な料理)

 「ヨエロスン尋」は、「これぞ!令和のヘルシーじゃん汲フードを探せ~!!」。
https://wwwhttps://sho-tokutaishi-restaurant.com/.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1089938.html
《MOANA》静岡市葵区七間町
 全粒粉のパン
・モアナバーガー
・テリヤキチキンバーガー
・オリジナルプロテイン
※ファスティング:
 一定の期間、食事を摂らず、水、お茶、酵素ドリンク、酵素ペーストを飲んで過ごすダイエット
《みなと横丁》静岡市駿河区用宗
*《Healthy Dining &BAR Sea Zoo》静岡市駿河区用宗
・ココナッツチキンカレー 900円(税込)
・あつあつチーズの焼きカレー 900円(税込)

 「聖徳太子のレストラン」は、第1話「聖徳太子、始動」。
https://sho-tokutaishi-restaurant.com/
《RAPSODAIA》
・伊勢海老のグラタン
・エビフライ
・エビチリ
《Shotoku Taishi Restaurant》
「聖徳太子のキッチン」【エビギョプサル】
*リュウジ
『材料』(1人前)
 エビ 9~10尾、豚バラ薄切り肉 120~180g、バター 10g、味塩コショウ 適量、マヨネーズ 大さじ2、ケチャップ・練乳 各大さじ1/2、酒または水 小さじ1、黒コショウ 適量、ドライパセリ 適量、タバスコ(好みで) 適量
①バナメイエビの脚の方からもがくように殻を剥いていく。
②尻尾の先っぽを引くように抜くと剥ける。
③身の中心に爪楊枝を刺し、上向きに背ワタを引き抜く。丸まらないようにお腹を反る。
④エビに豚肉を巻き、塩コショウをふる。
⑤マヨネーズ、ケチャップ、練乳、酒を入れて混ぜ、ソースを作る
⑥バターを入れたフライパンを熱する。肉の巻き終わりを下にして焼く。焦げ目がついたらひっくり返す。火を止めて余熱でエビに火を通す。
⑦お皿に盛り、ソースをかけていただく。
  【チーズの豚肉巻き】
https://hicbc.com/tv/sho-tokutaishi-restaurant/

 先日の「夜ふかしグルメ ニッポン〆めし図鑑 ご当地の最後に食べる”アレ”集めちゃいました」。
https://www.hbc.co.jp/tv/shimemeshi/
※〆めし:
 「これを食べて1日〆たい」と思わせる食事
▲麺料理
「福岡県」
 博多とんこつラーメン
《ふとっぱら 天神総本店》
・ラーソーメン 495円
※ラー麦(福岡県産):
 強い弾力と滑らかなのどごしが特徴で博多ラーメンにも使われる小麦。
 《北伊醤油》糸島市:
  つけだれ(杉樽で2年半熟成・発酵させた天然醸造のしょうゆを使用。
 約40年前に誕生。有名人が口コミで広げた〆めし
「北海道 美唄市(びばい)」炭鉱の町
《焼きとり たつみ》
・もつ串 塩 122円
※美唄焼き鳥:
 鶏1羽を使って客人をもてなす風習の名残と言われている。
 鶏皮、玉道(卵管)、きんかく(卵の黄身)、タマネギ、もも肉
・かけそばにもつ串を投入
「徳島市」たらいうどん
「伊那市」ローメン
「鳥取市」ホルソバ
「盛岡市」
 わんこそば、じゃじゃ麺、盛岡冷麺
《柳屋 総本店》
・キムチ納豆ラーメン みそ 味 950円
 1975年創業
  1958年、仕出し屋で修業。納豆汁
 納豆汁で新メニュー
 1983年11/15「讀賣新聞 岩手版」「のれん」に掲載
▲ご飯もの
「名古屋市」
《鉄板 スタミナハウス》
・ポパイ飯 800円
  ニンニク、豚肉、卵を炒める。中華スープを入れる。ほうれん草を入れて、とろみをつける。ご飯に乗せる。
 5年前まで「中国料理 黒龍圓」。ポパイ飯のレシピを受け継ぐ。
「小樽市」
《焼肉 三四郎本店》創業54年
 食べ終わったタレの器に昆布ダシを入れる。ごはんにかけて茶漬け。
・スープダレ茶漬け 187年
「鹿児島県」
《山椒》
・貝汁とわっぱ飯 1,600円
 柳川の鶴味噌:創業150年以上の歴史のある白みそは、やさしい甘みが特徴
 57年前
 1965年 鹿児島市
 1975年 わっぱ飯
▲スイーツ
「福島県」
《ダンケシェーン》アイスクリーム
・エー出るクリーム ミルク味 400円
※エーデルワイス:
 オーストリアの国花で、花名の由来は高貴な白。
・イチゴのコンポート プラス50円
※ダンケシェーン(ドイツ語):日本語でありがとうの意味
「札幌市」
《夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL》パフェ
・感謝のガーベラ 1,600円
・ケーキ缶 800円~

 「TOHO」より、メール。
https://hlo.tohotheater.jp/net/movie/TNPI3060J01.do?sakuhin_cd=020834&utm_source=mail&utm_medium=email&utm_mm=20220729_cd=020834
 「釜庄 楽天市場店」より、楽天メール。「サクッと旨いこいわし」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/kamasho/c/0000000734/?scid=rm_192960
 「北国からの贈り物(北海道グルメ)」より、楽天メール。「金色羅皇(こんじきらおう)」というスイカの案内♪
https://item.rakuten.co.jp/snowland/108222/?scid=rm_190841
多で食う虫もテキサス デンマーク人と日本人カイエのどんまいテキサスライフ
https://tadekumushimo-texas.blog.jp/
目養い、耳養い『Sugakiya(スガキヤ) FAN BOOK』(宝島社)
http://blog.livedoor.jp/fmv2103/
酔待童子の今夜も飲みましょ(^^♪食べ応えある”最強の肉まん”
http://yoimachidouzi.livedoor.blog/archives/15002264.html
食生活日記便利で気に入っている”おろし金”
http://blog.livedoor.jp/kitchen_obake/archives/52317553.html
愛しの牛乳パックなっとり濃厚な「牛乳豆腐」
http://blog.livedoor.jp/ftmember/archives/55939914.html
ハロン棒ch -競馬まとめ-競馬場で食べる”吉牛”が美味しい
http://haronbouchannel.com/archives/56839689.html
きょうの横山家妻が書いてた”北海道あるある”
http://blog.livedoor.jp/musuore/archives/1080322881.html
続・ねこの呟き古代エジプト展に行って来ました
http://blog.livedoor.jp/neko626-zoku/archives/86409275.html
サレ妻もちこと再構築ファミリー金縛りにあうも”幽霊に勝った”話
https://rebuild-family.com/archives/14776204.html

 2022年7月30日 14時0分配信の「中学生2人が乗るバイクに車追突 重傷負わせ逃走した男逮捕」というニュース。
 認めて欲しいんですよ。存在感が無いと、安直な方法で認めてもらおうとするんですよ!!!
ABEMA TIMES
 岐阜県各務原市で中学生の少年2人乗りのバイクが、車に追突され2人とも重傷を負ったひき逃げ事件で、車を運転していたとみられる男が逮捕された。
 ひき逃げなどの疑いで逮捕されたのは各務原市の自称会社員・八木沢正弥容疑者(41)。警察によると、八木沢容疑者はおととい未明各務原市鵜沼の国道21号で、14歳の男子中学生2人が乗っていたバイクに追突し、けがをさせたにも関わらず救護をせずに現場から立ち去った疑いがもたれている。中学生2人は無免許で、太ももの骨や鎖骨を折るなどの重傷です。バイクは盗まれたもので現場で炎上した。
 警察の調べに対し八木沢容疑者は、事故を起こしたことは認めているが、ひき逃げについては認否を留保しているという。(ANNニュース)
https://news.livedoor.com/article/detail/22591894/

 2022年7月30日 11時0分配信の「『ごんぎつね』の読めない小学生たち、恐喝を認識できない女子生徒……石井光太が語る〈いま学校で起こっている〉国語力崩壊の惨状」という記事。
文春オンライン
 少年犯罪から虐待家庭、不登校、引きこもりまで、現代の子供たちが直面する様々な問題を取材してきた石井光太氏が、教育問題の最深部に迫った『ルポ 誰が国語力を殺すのか』を上梓した。いま、子供たちの〈言葉と思考力〉に何が起こっているのか?
国語力をめぐる現場の先生たちの強い危機感
―なぜいま〈国語力〉が問題なのでしょうか?
石井 長年、不登校や虐待の問題など、子供たちが抱えた生きづらさをめぐって、当事者や関係者に多くの話を聞いてきました。取材を通して感じたすべての子に共通する問題点は、「言葉の脆弱性」でした。
 あらゆることを「ヤバイ」「エグイ」「死ね」で表現する子供たちを想像してみてください。彼らはボキャブラリーが乏しいことによって、自分の感情をうまく言語化できない、論理的な思考ができない、双方向の話し合いができない――極端な場合には、困ったことが起きた瞬間にフリーズ(思考停止)してしまうんですね。これでは、より問題がこじれ、生きづらさが増すのは明らかです。
 以前はこうした実情を、〈うまくいっていない子〉に共通の課題だと認識していました。ところが数年前から、各地の公立学校に講演会や取材でうかがうことが増えるなかで、平均的なレベルとされる小・中学校、高校でも、現場の先生たちが子供たちの国語力に対して強い危機感をもっていることがわかりました。言葉によってものを考えたり、社会との関係をとらえる基本的な思考力が著しく弱い状態にあるという。
 そしてあるとき僕自身、都内の小学4年生の授業で、新美南吉の『ごんぎつね』を子供たちがとんでもない読み方をしているのを見て、衝撃を受けました。
社会常識や人間的な感情への想像力が欠如
―どんな授業だったんでしょうか。
石井 この童話の内容は、狐のごんはいたずら好きで、兵十という男の獲ったうなぎや魚を逃してしまっていた。でも後日、ごんは兵十の家で母の葬儀が行われているのを目にして、魚が病気の母のためのものだったことを知って反省し、罪滅ぼしに毎日栗や松茸を届けるというストーリーです。
 兵十が葬儀の準備をするシーンに「大きななべのなかで、なにかがぐずぐずにえていました」という一文があるのですが、教師が「鍋で何を煮ているのか」と生徒たちに尋ねたんです。すると各グループで話し合った子供たちが、「死んだお母さんを鍋に入れて消毒している」「死体を煮て溶かしている」と言いだしたんです。ふざけているのかと思いきや、大真面目に複数名の子がそう発言している。もちろんこれは単に、参列者にふるまう食べ物を用意している描写です。
―「死体」を煮ているとは、あまりに突飛な誤読ですね!
石井 これは一例に過ぎませんが、もう誤読以前の問題なわけで、お葬式はなんのためにやるものなのか、母を亡くして兵十はどれほどの悲しみを抱えているかといった、社会常識や人間的な感情への想像力がすっぽり抜け落ちている。
 単なる文章の読み間違えは、国語の練習問題と同じで、訂正すれば正しく読めます。でも、人の心情へのごく基本的な理解が欠如していると、本来間違えようのない箇所で珍解釈が出てきてしまうし、物語のテーマ性や情感をまったく把握できないんですね。
様々な要因で広がる家庭格差
―近年、PISA(国際学習到達度調査)の学力テストで、OECD諸国のなかで日本は読解力が15位だったことが大きな話題になりました。
石井 PISAの読解力テストはテクニック的な側面も大きいと思います。たしかに文脈をロジカルに読み解く力自体も弱まっているのでしょうが、それ以上に深刻なのは、他者の気持ちを想像したり、物事を社会のなかで位置づけて考えたりする本質的な国語力――つまり生きる力と密接に結びついた思考力や共感性の乏しい子が増えている現実です。現場の先生たちが強く憂慮しているのもその点です。
 こうした国語力は自然と身につけている家庭環境の子にとっては何の問題にもなりませんが、様々な要因で家庭格差が広がるなか、「できない子」にとっては著しい困難を伴います。本質的な国語力の衰退がいまや一部の子に限った話ではないことを認識しなければ、いくら教育政策で「読解力」向上に力を入れても上滑りしてしまうでしょう。
交際相手の行為を“恐喝”と思わない女子高生
―従来から言われている「読解力低下」問題とは違う次元の深刻さを感じますね。
石井 象徴的なのは、ある女子高生に起きた恐喝事件です。その子は、わりと無気力なタイプで、学校も来たり来なかったりデートの途中で黙って帰ってしまうようなルーズな面がありました。こうした態度に怒った交際相手の男子生徒が、非常識なことをしたら「罰金1万円」というルールを決めます。それでも女子生徒は反省せずルールを破り、毎月のバイト代のほとんどを彼氏に払い、しまいには親の財布から金を盗んで支払いにあて続け、発覚したときは100万円以上も払ったあとでした。
 ところがとうの本人は、自分の被害を全く認識できず、「言われたから」「ルールで決めたから」と相手の行為を“恐喝”とすら思っていないんです。男子生徒のほうも「同意あったし。金は二人で遊びに使ったし」と平然としている。
 当人のなかでは「ルールを決めた→同意した→実行した、何が間違っているの?」というプログラミング的な理屈で完結しているのですが、社会の一般常識や人間関係を考えたら明らかにおかしいわけです。搾取されているゆがんだ関係や親の金を盗んで渡していることに疑問すら持たない。
 教師がいくら指導しても、彼女のなかには言葉がなく、自分の状況を客観的に捉えたり、なぜそれがいけないかも全く理解できていなかった。当然彼女がそのまま大人になれば生きる困難さを強く抱えますし、親になれば社会常識が欠如したまま子育てをして、負の再生産が起こります。
子供たちの国語力が身につきにくい要因
―問題の根深さを考えさせられる事例ですね。
石井 こうした国語力の低下は、実はよくしゃべる子にも当てはまります。乏しい語彙と短文で一方的な自己主張や好きなゲームの話とかはべらべら話すけれど、友達とのトラブルにならないよう相手の話を聞いて折り合うとか、周りに意思を伝えて物事を打開するとか、自分が生きやすくなる形で言葉を使えない子も多い。
 不登校児たちを見ていても、自分の気持ちを言語化できない子供たちの一方で、よくしゃべるのにどうしてこんなにメンタルが弱いの? と大人が戸惑うようなタイプもいます。どちらも生きる力と結びついた国語力を育めていません。
―なにがこうした国語力の低迷を招いたのでしょうか。
石井 本書で多角的に詳しく取り上げましたが、一言でいえば現代社会を取り巻く諸問題が重なった結果です。家庭格差と言語発達の問題、ゆとり教育からつづく教育行政の落とし穴、深刻な教員不足と予算のなさ、ネット・SNSという特殊な言語環境、これらの要因が複雑に絡み合って、子供たちは生きる上で必要不可欠な国語力が身につきにくい環境におかれています。ギガスクール構想やアクティブラーニングなど、次々と目新しい教育プログラムは導入されているのに制度が形骸化しがちです。
不登校になった瞬間に、文字を書くことができなくなる子も
 今、学校で大きな問題となっている不登校の子供たちと国語力の関係性についても一章分を割いて詳しくルポしました。不登校の子供たちの多くが、なぜ学校へ行きたくないのかと問われても、「わからない」と答えます。不登校の理由を答えられないのです。つまり、言葉によって、自分が抱えている問題を把握し、どうしたらいいのか、どうしたいのかという思考ができなくなっている。
 その背景には様々な事情がありますが、本当にひどいケースでは、不登校になった瞬間に、子供自身の中で言葉が粉々に破壊されてしまい、会話をするどころか、ノートに文字を書くことさえできなくなる子もいます。それまで受験勉強をしてきて成績も抜群だったのに、ある日突然言葉を失ってしまう。
 しかし、大人は背後に言葉の問題があることがわかっていない。だから無理やり理由を問いただそうとしたり、論理的に説得しようとしたりする。そうなれば言葉を失った状態の子供たちはますます困難に陥ります。
言葉による感情の細分化
―そうした子供たちの国語力を回復するにはどんな手立てがあるのでしょうか。
石井 たとえばコミュニケーション不全の不登校の子たちに対して、あるフリースクールでは自分の感覚や気持ちと向き合うところから出発します。自分の興味のあることに関して、「思ったときに思ったことを書きとめる」訓練をし、さまざまな遊びや活動を通して子供自身の感性や意欲を取り戻していく。そこから〈自分の内面と結びついた言葉〉を育んでいくんです。
 じつは社会のどん底で言葉を失っている子供たちへのアプローチ法には、汎用性の高いヒントが多く隠されています。
 もう一例あげると、少年院や刑務所を出た子供たちの再犯防止教育に力を入れる福岡県のヒューマンハーバーそんとく塾では、〈感情の細分化〉を目的とした「言葉のバブル」というユニークな授業を行っています。
 塾生たちに配られる【怒り】のプリントには、いくつかの大小のマル印(泡)と、その横に「いきどおる」「むくれる」「いまいましい」「激怒」「腹立たしい」など怒りをあらわす様々な言葉が書かれています。それぞれのイメージで、怒りの度合いが大きい言葉は大きなマル印のなかに、小さい言葉は小さなマルのなかに書き入れていってもらう。
 塾生たちはこうしたプロセスのなかで、感情には大小があることを視覚的に把握していきます。つまりちょっと腹が立ったときに何でも「死ぬ」と言ってると暴力沙汰に発展しやすいですが、「腹立たしい」とか「むくれる」とか感情の程度に応じた言葉を知ることで、自分をコントロールしやすくなる。授業では、こうした言葉による感情の細分化を、喜怒哀楽それぞれの場合で丁寧に行っていくんです。
感情のグラデーションを把握する
―なるほど、ひとつの感情のなかにも様々なバリエーションと大きさがあることを言葉で腑分けしていくわけですね。
石井 一般的な刑法犯の再犯率は約5割ですが、そんとく塾の支援を受けた人の5年以内の再犯率は約1割なので、この授業の効果の高さがわかると思います。
 感情のグラデーションを言葉で把握できないと、大人になってからも様々なトラブルを起こしがちです。たとえば、「好き」=「セックスOK」と短絡的に解釈してしまうような人がセクハラや性犯罪の現場ではあとを絶ちませんが、当然ながら「好き」や「好意」のなかにも感情のグラデーションがあるわけです。
 感情を適切にとらえ表現する国語力は、社会のなかで自分と他者が心地よく生きていく力と密接に結びついています。
子供たちの国語力を守り、育んでいくことは大人の責任
―日本の国語教育をどう立て直していったらよいのでしょうか。
石井 学校の先生たちはハードな環境におかれていますし、いまや家庭環境も社会の環境も、生きる力となる国語力を育むには逆風になる要因に溢れています。でもお金や予算がそれほどなくても、家庭ですぐできること、公立だろうが私立だろうがすぐに導入できる工夫や本質的な授業の仕方はいろいろあります。同じ文科省のカリキュラムでも形骸化させるか、本質的な学びの場にできるかは指導の仕方ひとつによるところも大きい。
 たとえば、いまの小学校の国語の教科書は目配りがきいていて、取材の仕方とかが書いてあります。能動型学習が推奨されていますが、では「取材を体験しましょう」といって、PTA会長のところへ行かせて「何の仕事をしていますか。何が大変ですか」と聞いてまとめさせても、本人はただ言われた通りにやるだけで面白さを感じないでしょう。でも、クラブの仲のいいコーチに初恋の思い出を取材させたらどうか? 保育園時代の先生に自分を保育したときの苦労や楽しさを取材させたらどうか? 子供にしたらもう興味津津だし、たくさんの感情があふれ、取材は能動的になっていくわけです。
 同じ課題でも、本当に子供の自主性を導く提示の仕方になっているか、自分で考える練習になっているかを先生や親が見直すだけでも、明日から改善できることは多いはずです。
 苦しい時代においても、子供たちの国語力を守り、育んでいくことは大人の責任です。本書では、国語力再生の処方箋となるような、さまざまな最先端かつ本質的な事例を紹介していますが、この問題にかんする国民的議論の契機となり、子供たちの未来を守る助けになることを願ってやみません。
プロフィール:石井光太(いしい・こうた)
 1977年東京生まれ。作家。国内外の貧困、災害、事件などをテーマに取材・執筆活動をおこなう。著書に『物乞う仏陀』『絶対貧困 世界リアル貧困学講義』『遺体 震災、津波の果てに』『「鬼畜」の家 わが子を殺す親たち』『浮浪児1945- 戦争が生んだ子供たち』『原爆 広島を復興させた人びと』『43回の殺意 川崎中1男子生徒殺害事件の深層』『本当の貧困の話をしよう 未来を変える方程式』『格差と分断の社会地図 16歳からの〈日本のリアル〉』など多数。2021年『こどもホスピスの奇跡 短い人生の「最期」をつくる』で新潮ドキュメント賞を受賞。
https://news.livedoor.com/article/detail/22591287/

 2022年7月30日 10時40分配信雄「木下優樹菜「自身の発達障害告白」にファンの複雑胸中」という記事。
 「発達障害」は、医師が診断するもの・・・医師がそう、診断したのか?
FRIDAYデジタル
ある意味、ユーチューバーとしての適性を見せているともいえるが…
 木下優樹菜が自身のユーチューブチャンネルで自身の発達障害を告白し、大きな話題を呼んでいる。
 木下は「ブレインクリニック」という脳の検査を行う病院に行き、自身の脳の周波数を調べたそうだ。すると「前頭葉が働いてない」という結果が出たようだ。いわく、発達障害のADHDだという。
 「もともと知らずに生きていたから、これが優樹菜の性格なんだと思っていた。(よく)忘れちゃう。財布がない、携帯がない……。ただ職業がら、自分でのスケジュール管理とかなかったから、生きづらさとかなかった」
 一方で、「前の結婚生活では(夫を)イライラさせちゃったりしてた」とも振り返った。
 その上で「(ADHDへの)寄り添う気持ちをもってほしい。ADHDの人の脳がどうなっているのか、ちょっとでも知った上で付き合ってほしい」と視聴者に呼びかけた。
 この投稿に、ファンからは「私もADHDで悩んでいたから、優樹菜ちゃんが公表してうれしい」と木下の告白を評価する反応がみられた。
 一方で「ADHDを免罪符にしているように見える」といった反応も。自身もADHD当事者であるという東京都の男性会社員(34)は「そもそも発達障害は人によってその度合いに濃淡がある。それをおおざっぱに『理解をして』と呼びかけるのはあまりにも雑で、あまり理解もしないうちにそんなことを呼びかけると、むしろ世間から疎まれてしまうのでは」と指摘する。
 多くの人が悩んでいることだからこそ、木下の安易な投稿に違和感を覚える人も多かったようだ。
 「私自身も物忘れや人間関係で悩むことは多いです。しかし『どういう形の財布を買って、普段どこにしまったらなくさないようになるのか』『公共料金の支払いを忘れないためには、家のどこに請求書を置くようにすればいいのか』『どういう発言をしたら、相手を不快にさせてしまうのか』など、常に対策をしながら生きています。それが向き合うということなのかな、と。しかし木下さんは『ダメな自分』への言い訳にしているように見え、ちょっと腹立たしさを覚えました」(前出の男性)
 木下は1987年東京生まれで、愛称は「ユッキーナ」。2006年に渋谷でスカウトされ、芸能界入りした。クイズ番組での珍回答が話題となりブレークしたが、ここにきて再びユーチューブでの発言が注目を集めるようになっている。自身が本当に向き合うのなら、真剣に向き合ってほしい。生半可に発信するのではなく、その姿勢を見せることで、徐々に理解者が増えていくのではないだろうか……。
https://news.livedoor.com/article/detail/22591132/

 2022年7月30日 14時10分配信の「トヨタの最新ミニバン「ノア」スズキでも発売!? ギラ顔化で装備も割安! 新型「ランディ」は狙い目だ」という記事。
くるまのニュース
 トヨタの最新ミニバン「ノア」スズキでも発売!? ギラ顔化で装備も割安! 新型「ランディ」は狙い目だ
トヨタ 新型「ノア」とは15万円前後の価格差があるが装備の標準化でむしろお得な設定に
 スズキは3列シートミニバン「ランディ」をフルモデルチェンジし、2022年8月8日より発売します。これまでランディといえば日産「セレナ」OEMモデルでしたが、今回からベースをトヨタ 新型「ノア」に切り替わりイメージを一新しています。
  スズキ版とトヨタ版の違いはどこにあるのでしょうか。デザインの違いから買い得感の差まで比較します。
 新型「ランディ」はOEM元のトヨタ 新型「ノア」と一見同じようなデザインですが、見比べるとグリル面の押し出し感が増しているなど、随所で異なることがわかります[(左)トヨタ 新型「ノア」標準ボディ/(右)スズキ 新型「ランディ」]
 新型ノアは2022年1月にフルモデルチェンジを実施したばかりのニューモデルです。
 4代目となる新型は、骨格部となるプラットフォームを最新型のTNGA GA-Cプラットフォームに刷新。パッケージングを見直し室内空間の広さや使い勝手をさらに向上させ、走行性能も大幅に高めています。
 また先進運転支援機能についても、トヨタの最新仕様をいち早く搭載しました。
 新型ランディは、スズキが資本提携するトヨタで新開発した新型ミニバンを、OEM(Original Equipment Manufacturer:相手先ブランドによる生産)モデルとして調達し、スズキ名で販売するというものになります。
 先代ランディは日産から供給されていたので、名実ともにイメージを一新させたフルモデルチェンジとなります。
 新型ランディには、7人乗り・ハイブリッド「HYBRID G」(2WD/E-Four)と、8人乗り・2リッターガソリン「G」(2WD/4WD)の2タイプを用意します。
 ボディカラーは全5色を用意し、うち「スティールブロンドメタリック」と「スパークリングブラックパールクリスタルシャイン」の2色は受注生産となります。
 消費税込み価格は、HYBRID Gが345万700円/369万7100円、Gが310万6400円/332万7500円となります。
 ベースの新型「ノア」にも同等の仕様を備えたグレード「HYBRID G」(332万円/354万円)「G」(297万円/316万8000円)が設定されています。5色のカラーバリエーションも新型ランディと共通です。
 新型ノアの同グレード同士で比較すると、新型ランディ HYBRID Gは13万700円から15万7100円高、Gは13万6400円から15万9500円高、つまり14万円弱から16万円弱の価格差が生じています。
 しかし新型ランディは割高なクルマという訳ではありません。
 カタログを比較すると、新型ノアとの装備差がみられるのです。
 大きな違いは、新型ノアでメーカーオプションとなる「快適利便パッケージ(Mid)」が、新型ランディでは標準装備されている点にあります。
 ノアのハイブリッド車で17万2700円高、ガソリン車:17万8200円高となるパッケージオプションなので、この差額を考えればそれだけでお得だということになります。
 装備の内訳は「ハンズフリーデュアルパワースライドドア(挟み込み防止機能付)」、「ナノイーX」、「左右独立温度コントロールフロントオートエアコン+リアオートエアコン(リアクーラー+リアヒーター)」、「快適温熱シート(運転席・助手席)」とかなりの充実ぶり。
 ガソリン車についてはさらに「独立型センターコンソールボックス(フロント・リアボックス付/充電用USB端子・Type-C2個付き)」もセットされます(ハイブリッド車には同等機能が標準装備)。
 そのうえE-Four/4WD車には「寒冷地仕様」(「ウィンドウシールドデアイサー」、「PTCヒーター」など)も標準装備されます。
 こちらも、ノアのハイブリッド車で7万5900円高、ガソリン車:7万2600円高となるパッケージオプションです。
 快適利便パッケージ(Mid)と寒冷地仕様のオプション価格を合計すれば、17万2700円から25万800円に達します。
 14万円弱から16万円弱の価格差はここで吸収されるどころか、お得感さえ出てくるというワケです。
 ただし残念ながら新型ランディには、新型ノア HYBRID G/Gに標準装備の8インチHDディスプレイ付「ディスプレイオーディオ(コネクティッドナビ対応)」が装備されておらず、オーディオレス仕様(4スピーカーのみ装着)となっています。
 新型ノア HYBRID G/Gのひとつ下のグレードでは8万5800円のオプションとなるものです。
 スズキの純正アクセサリーカタログをみると、7インチワイド画面の「エントリーワイドナビ」(ケンウッド製/13万130円)の設定があるのみ。
 ノアではさらに大画面10.5インチHDディスプレイ付「ディスプレイオーディオ(コネクティッドナビ対応)Plus」もメーカーオプションで選択できることを考えると、物足りなさを覚えるのも事実です。
 ただし後からカー用品店などでカーナビを取り付けようと考えているのなら、大きな問題はありません。
※ ※ ※
 新型ランディとノアでは、外観上の差も少なくありません。フロントまわりのデザインが異なるのです。
 新型ノアには、HYBRID G/Gの標準ボディのほかに、外観をドレスアップしたエアロボディの設定があります。
 標準ボディのフロントグリルはボディ同色仕上げで随所にメッキを配したデザインなのに対し、エアロボディでは大きなグリルが全面でメッキ化され、アグレッシブな印象が強まります。
 新型ランディはノア標準ボディ仕様のフロントまわりをベースにしながらも、上部のスズキロゴ(Sマーク)周りはボディ同色化。
 いっぽうでグリル面はシルバー仕立てとし、ノアのエアロボディ並みの押し出し感を手に入れています。
 ノア標準ボディのオーナーのなかには「こっちがよかった!」と感じている人もいるかもしれません。
 面構えの違いも、新型ランディを買う大きな理由のひとつとなりそうです。
https://news.livedoor.com/article/detail/22591919/

 2022年7月30日 12時33分配信の「ますおか岡田 ガンバレル―ヤよしこから聞かされた“心霊現象”はまさかの…「ちょっと待てと」」という記事。
スポニチアネックス
 お笑いコンビ「ますだおかだ」の岡田圭右(53)が30日、パーソナリティーを務める文化放送「ますだおかだ岡田圭右とアンタッチャブル柴田英嗣のおかしば」(土曜前11・00)に出演。「ガンバレルーヤ」よしこから聞いたという“心霊現象”を語る一幕があった。
 岡田は「改めて夏でね、いきなり心霊話ですよ。怖い、ホント怖い」と切り出すと、「以前、ガンバレルーヤのよしこちゃん、今は住んでへんと思うけど、昔住んでた家で心霊現象が起こる言うて」と明かした。
 「“えーっ、ちょっと待ちいな、どしたん”言うたら、見てたテレビが突然消えるんですって。テレビ見てたら突然。まあないよ。普通見てたら全然切れないんやけど、なんか突然切れるねんて。それも、ある番組見てたら突然切れる言うのよ」と説明。その番組とは岡田がMCを務め、4月まで放送していた「クイズ!脳ベルSHOW」(フジテレビ)だとした。
 「ちょっと待てと。急にそんなね、本番前は大人しい子やからあんましゃべることなかったんやけど、私の方にトトッと来て、“岡田さん聞いてください、ウチの家、『クイズ!脳ベルSHOW』見てたら、急にテレビ消えるんです”と。“それ以外は快調に映ってんのに”と」と岡田。「アンタッチャブル」柴田英嗣は「幽霊も嫌なんでしょうね。なんかバカにされてるような。何だと」と推測すると、岡田は「そんなことあるかい!」と否定していた。
https://news.livedoor.com/article/detail/22591595/

 2022年7月27日の「家康@ふじのくに」より、「切り火で厄よけ 出世祈願 浜松の玩具店 道具セット発売」の引用♪
苦難克服 パワーアイテムに
 玩具販売の「チトセ」を運営する水田ビル(浜松市中区)が、出立時などに火打ち石で火花を出して、厄よけをする「切り火」ができる道具セットを発売した。来年の大河ドラマ「どうする家康」の放送に向け、火にちなんだ徳川家康の伝承を基に考案。永田頼弘社長は「家康のように苦難を乗り越えるパワーアイテムになってほしい」と呼び掛けている。
(木造康博)
 切り火は、鉄などの「火打ち鎌」に火打ち石をぶつけて火花を起こし、厄よけや邪気払いをする浄めの儀式。武運、合格祈願、長寿などにも御利益があるとされている。
 家康は、1572年の三方ヶ原の戦いで武田信玄に大敗北を喫し、浜松城へ逃げ帰ると、門を開いてがかり火をたかせたという。あえて敵を陣地に誘い込むようにすることで警戒心を誘う「空城の計」と言われる戦術を取って、武田方の追撃をかわしたといわれている。
 この伝承を知った永田社長が「家康は、この敗北の後に出世した。きっかけとなる火にまつわる商品を」と、切り火に着目した。
 新商品は、取っ手型の鉄と木が組み合わせられた火打ち鎌と、硬質の特徴を持つ「メノウ」の火打ち石。火打ち鎌に「徳川家康」の刻印を入れたセットと文字を印字したセットがあり、いずれも4,950円。鉄の代わりに着火しやすい素材を使ったセットは4,400円。
 チトセの店舗とオンラインショップで販売し、今後は取扱店舗を増やしていく。永田社長は「観光施設や宿泊施設に置いてもらい、観光客に切り火で旅の安全を願って送り出すサービスもしていきたい」と意気込む。
https://www6.nhk.or.jp/nhkpr/tag/index.html?i=27551

 2022年7月27日の「この人」は、「JR東海の新型車両「HC85系」検査体制を確立 竹内 玲央さん(32)」。
 7月1日に特急「ひだ」としてデビューしたJR東海の新型車両「HC85系」の点検や整備を担当し、安全運行を支える。同社で初めてとなるハイブリッド車両に対応した点検項目や手順を検討するプロジェクトチームのリーダーを務めた。「いつまでも愛される車両になってほしい」
 山口県長門市出身。2010年にJR東海に入社し、在来線車両の点検や整備の担当を歴任した。3年前の春、HC85系の試験車両の走行を前に、定期検査や緊急時の点検手法を検討するチームを束ねることに。ディーゼルエンジンで動かす発電機とバッテリーの電力でモーターを回して走るハイブリッド車両の点検では、人の手や目だけでなく、車両のセンサーで取得した大量のデータを監視して不具合の予兆を見つける。
 「初めてのことばかりで手探りの連続だった」が、製造中の車両を見学したり、資料を読み込んだりして改善を繰り返し、効率的で確実な検査体制を構築していった。
 新型車両に携わることができる喜びが原動力。「鉄道マン人生でまたとない経験ができた、最高品質の車両を毎日送り出したい」
(武藤周吉)

 「ジュラシック・ワールド/新たなる支配者(JURASSIC WORLD: DOMINION)」を見に行きましょう!ネット予約して、出掛ける。

 映画館に到着。発券して、座って待つ。
 体の痒みは「ハウスダスト」か「ダニ」だと思っていたけど、「汗疹(あせも)」かな???
 やがて、開場、開演。
 MX4DIMAX3Dじゃなくても、周りからも音が聞こえたよ!
 1989年頃って、植物の「メリクロン」が確立していましたよね!!!
メリクロンとは
 メリクロンとは、meri(meristem=分裂組織)+clone(栄養繁殖系)の合成語であり、分裂組織を無菌的に培養し、増殖された苗を意味する言葉です。一般的には、洋ラン業界で一番多く使われています。バイオテクノロジー(生物工学)実用化の優等生として知られております。
 最初、100cc程度の小型のフラスコの中へ栄養分を含んだ寒天培地を作り、高圧殺菌で無菌状態にし、新芽より分裂組織を取り出して植え付けると、1ヶ月ぐらいでプロトコーム(原塊体)が形成されます。これを1ヶ月ごとにメスで切断すると、分裂を繰り返し増殖します。目的の数になると切断を中止し、500cc程度のフラスコに移植しなおし、4~5ヶ月間20~25℃の一定条件下で培養すると5~6cmの苗になります。一つの分裂組織より約2年間で数万本の苗が得られます。
https://www.kawano-mericlone.com/company_technique.php
 「ジュラシック・パーク」30年の集大成という感じで、以前からの流れがよく分かった。メイジー・ロックウッド(Maisie Lockwood)は、2009年生まれ。母親のビデオ、1989年だと合わないな???
https://jurassicpark.fandom.com/ja/wiki/%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%82%B8%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%A6%E3%83%83%E3%83%89
「dominion」
【名】
①支配権、支配、支配力、主権、統治、統治権
②〔土地の〕所有権、譲渡権
③〈フォーマル〉〔個人または国家が所有する〕領土
④《the Dominion》自治領
⑤《the ~》米国バージニア州の別称
⑥《dominions》主天使◆第4位の天使
【レベル】10、【発音】dəmínjən、【@】ドミニオン、ドミニョン、【変化】《複》dominions、【分節】do・min・ion
https://eow.alc.co.jp/search?q=DOMINION
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「ジュラシック・ワールド 新たなる支配者」

 シリーズの壮大なる終幕
映画の歴史を変えた 大ヒットシリーズが ついに完結する。
 巨匠スティーヴン・スピルバーグが”恐竜”に命をふきこみ、かつて誰も観た事がなかったリアルでスリリングな映像体験に世界中の人々が心を躍らせ、映画史に偉大な足跡を残した『ジュラシック・パーク』シリーズ。2015年、その年の<国内年間興行収入第1位>に輝いた『ジュラシック・ワールド』、2018年、メガヒットを記録した続編『ジュラシック・ワールド/炎の王国』、そして、全世界待望の最新作『ジュラシック・ワールド/新たなる支配者』が、映画館に帰ってくるー。
 『ジュラシック・ワールド』のコリン・トレボロウが再びメガホンをとり、主演のクリス・プラット、ブライス・ダラス・ハワードをはじめ、ローラ・ダーン、サム・ニール、ジェフ・ゴールドブラムら『ジュラシック・パーク』シリーズの博士たちがカムバック。
 時代を超えて愛され続けているシリーズの最終章を飾る二相応しい製作陣が集結する。
恐竜が地球を支配する。
https://www.jurassicworld.jp/

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「ジュラシック・ワールド 新たなる支配者」

 シリーズの壮大なる終焉
映画の歴史を変えた大ヒットシリーズ、ついに完結
 1993年に幕を開け、命を吹きこまれた恐竜たちのリアルでスリリングな映像で、世界中に大興奮を巻き起こした『ジェラシック・パーク』シリーズ。2015年には、『ジェラシック・ワールド』としてさらにスケールアップし、続く2018年の『ジェラシック・ワールド/炎の王国』まで、全世界シリーズ累計5000億円突破という驚異的な記録を打ち立てた。
 そして、ついに迎えた最終章ではシリーズの生みの親・巨匠スティーヴン・スピルバーグが製作総指揮を務め、監督には『ジュラシック・ワールド』の名匠コリン・トレボロウが復帰する。前作のラストで我々の住む世界に放たれた恐竜たち。地球を支配するのは人類か恐竜か、それとも共存という夢はかなうのか?29年にわたり恐竜と人類の闘いと絆という両極を描いてきたシリーズが、ラストにすべての予想を遥かに超える答えを提示する。
 主演は前作に続き、クリス・プラットとブライス・ダラス・ハワード。そして、3人の博士がカムバック、アカデミー賞®俳優となったローラ・ダーン、ジェフ・ゴールドブラム、サム・ニールのレジェンドたちが、過去作へのオマージュ溢れるシーンで魅了する。また、過去シリーズからの人気恐竜のほかに羽毛恐竜や地上最大の肉食恐竜などの新種恐竜が登場し、日本で絶大な人気を誇るヴェロキラプトルのビル―が、彼女の子どもであるベータを連れてスクリーンへ帰ってくる。
「STORY」
 <ジュラシック・ワールド>のあった島、イスラ・ヌブラルが火山の大噴火で壊滅、救出された恐竜たちは、世界中へと放たれたしまった。あれから4年、人類はいまだ恐竜との安全な共生の道を見出せずにいる。恐竜の保護活動を続けるオーウェン<クリス・プラット>とクレア<ブライス・ダラス・ハワード>は、人里離れた山小屋で暮らしていた。そこで2人が守っていたのは、14歳になったメイジー<イザベラ・サーモン>、ジュラシック・パーク創設に協力したロックウッドの亡き娘から作られたクローンの少女だ。
 ある日、オーウェンは子供を連れたブルーを再会する。ところが、何者かによって、ブルーの子供が誘拐される。オーウェンはブルーに「俺が取り戻してやる」と約束し、クレアと共に救出へ向かう。
 一方、サトラーは博士<ローラ・ダーン>は、世界各地から恐竜を集めて研究をしているバイオテクノロジー企業の巨人バイオシンをある目的から追っていた。そこへグラント博士<サム・ニール>も駆けつけ、マルコム博士<ジェフ・ゴールドブラム>に協力を求める。
 人類と恐竜の共存の前に立ちはだかる、バイオシンの恐るべき計画とはー?オーウェンとクレア、そして3人の博士は大切な命とこの世界の未来を守ることが出来るのか?
地球を支配するのは人類か恐竜か、それとも共存の道を選ぶのかー
30年にわたる壮大な物語の終末を、大迫力の映像で体感せよ!
・オーウェン・グレイディ<クリス・プラット>
 メイジーのDNAを狙う勢力から彼女を守るため、クレアと一緒に人目を避けて暮らしている。
・クレア・ディアリング<ブライス・ダラス・ハワード>
 オーウェンと共にメイジーを保護するうちに、彼女を娘のように深い愛情で育てるようになる。
・エリー・サトラー<ローラ・ダーン>
 古植物博士、全米で発生しているイナゴの大群被害と謎の企業バイオシンとの接点を見出し、アランに協力を求める。
・アイン・マルコム<ジェフ・ゴールドブラム>
 数学者で、現在はバイオシンの内部で働いている。本社を訪れたエリー、アランと再会を果たす。
・アラン・グラント<サム・ニール>
 古生物学者。恐竜の研究に人生を捧げてきたが、かつての恋人エリーと再会し、再び行動を共にする。
・メイジー・ロックウッド<イザベラ・サーモン>
 ジュラシック・パーク共同創設者の亡き娘の遺伝子から生まれたクローン。思春期を迎え、山奥での暮らしに閉塞感を覚えている。
監督 コリン・トレボロウ
製作総指揮 スティーブン・スピルバーグ、アレクサンドラ・ダービーシャ、コリン・トレボロウ
出演 クリス・プラット、ブライス・ダラス・ハワード、ローラ・ダーン、ジェフ・ゴールドブラム、サム・ニール 他

全身で感じたい映画
 手に汗握るアクションと、ドキドキが止まらないスリル満載の『ジェラシック』シリーズ完結作ほか、観終わったあとに体中で興奮と感動を味わえる作品をラインナップ!
MX4DやIMAX3Dで臨場感を味わいたい!
 多種多様な恐竜が大暴れする本作は、大スクリーンで観ることはもちろん、MX4DやIMAX3Dで”体感”するのもおすすめ。恐竜の圧倒的な存在感や、スリリングなバトルシーンも臨場感たっぷりで、アトラクション感覚で楽しめる。
アトラクション級の映像のド肝を抜かれる!人類と恐竜は”共存”できるのか?大ヒットシリーズがついに完結!
 映画の歴史を変えた大ヒットシリーズがついに迎えたクライマックス。世に放たれた恐竜たちと人間が探る共生の道とは?極上の興奮と共に完結へ!
 1993年に公開され、世界を衝撃と興奮で包んだ『ジュラシック・パーク』。その後、『ジュラシック・ワールド』として大ヒットを続けたシリーズが、ついに最終章を迎える。前作の火山の大噴火で、イスラ・ヌブラル島の恐竜たちは救出されつつ、各地へ放たれてしまった。人間と恐竜が共生する社会を舞台に、壮大を極めた世界を締めくくるにふさわしい、スペクタクルが展開していく!
 シリーズでも人気の恐竜ヴェロキラプトルを調教し、恐竜の保護活動を続けるオーウェンを中心に、彼と生活する14歳の少女メイジーがキーパーソンとなる物語。注目は30年前の『」ジュラシック・パーク』に出ていた3人の博士たちの再登場だ。その再開シーンには思わず胸が熱くなる。様々な世代が英知を尽くし、恐竜と人間の関係、そして恐竜を利用する企業を巡り、危機を乗り越えようとするドラマが本作最大の見どころ。もちろん新種の恐竜たちも次々と出現。スクリーンで繰り広げられる圧巻のバトルや、彼らに襲われるスリルがノンストップで続く。恐竜たちが運命には思わぬ感動シーンも用意されており、ラスト一瞬まで目が離せない。まさに歴史的シリーズの集大成。その瞬間をスクリーンで見届けたい!
どこもかしこも恐竜だらけ!世界は恐竜に支配される!?最高潮のスリルが押し寄せる!
 世に放たれた恐竜たちは、先進テクノロジーを得てさらに凶暴に、恐竜と人間の関係はいったいどんな結末を迎えるのか?
レジェンドたちが復活!協力チームで恐竜と対峙する
 恐竜の保護活動を続けるオーウェンとクレアがバイオ企業が営む恐竜の研究施設で遭遇したのは、マルコム、グラント、サトラーら伝説の博士たち。新旧の『ジェラシック』メンバーが一丸となって危機に立ち向かうさまに感動!
 ・マルコム博士》ジェフ・ゴールドブラム
 ・グラント博士》サム・ニール
 ・サトラー博士》ローラ・ダーン
 ・クレア》ブライス・ダラス・ハワード
 ・オーウェン》クリス・プラット
 ・メイジー》イザベラ・サーモン
 ・ケイラ》ディワンダ・ワイズ
陸・海・空からも・・・!迫力の恐竜バトルが満載
 海からは巨大なモササウルス、空からは大きな翼のケツァルコアトルス、地上では最強肉食恐竜のT-レックスとギガノトサウルスが襲い掛かる。いたるところで恐竜が暴走!
 ・アトロキラプトル(Atrociraptor)
 ・モササウルス(Mosasaurus)
 ・T-レックス(Tyrannosaurusrex)
 ・ギガノトサウルス(Giganotosaurus)
 ・ケツァルコアトルス(Quetzalcoatlus)
おなじみのキャラたちに加え新種の恐竜たちも続々!
 子どもを連れたヴェロキラプトルのブルー、シリーズ全作に登場するT-レックスら人気の恐竜たちが勢ぞろい。さらに、羽毛恐竜のピロラプトルやテリジノサウルス、地上最大の肉食恐竜ギガノトサウルスなども新たに加わり、圧倒される!
 ・ピロラプトル(Pyroraptor)
 ・テリジノサウルス(Therizinosaurus)
 ・ヴェロキラプトル(Velociraptor)
PLAY BACK!
 映画の歴史を変えたシリーズをプレイバック
・『ジュラシック・パーク』1993年6月11日
 恐竜のDNAから作られたクローンがパークから脱走。当時、世界興収第1位を記録。
・『ロスト・ワールド/ジュラシック・パーク』1997年5月23日
 生き残った恐竜たちが野生化し人間たちと死闘を展開。増殖した恐竜の群れが圧巻!
・『ジェラシック・パークⅢ』2001年7月18日
 グラント博士がある島で再び恐竜たちに遭遇。巨大なスピノサウルスが大暴れする。
・『ジュラシック・ワールド』2015年6月12日
 新たな恐竜テーマパークが舞台。遺伝子操作で生まれた恐竜たちが混乱を引き起こす。
・『ジュラシック・ワールド/炎の王国』2018年6月22日
 大噴火の危機が迫る島で、監視員だったオーウェンらが恐竜を救出しようと奮闘する。

 スーパーに寄る。「納豆」48円、「明治ブルガリアヨーグルト」138円、「絹ごし豆腐」37円、値引きの「オーガニック 緑豆もやし」20円、「ビーフカレーパン」105円、「チーズビーフカレーパン」105円を買う。WAON支払い。今日は30日なので5%OFF!パンとヨーグルトにはボーナスポイント20が付いていた♪

 「マクドナルド」に入ろうとして入り切れない車が道路にいる・・・。「ドライブスルー」に着いているのだろうか???・・・走行車線がずっと繋がっている・・・1km以上渋滞しているんだないの!?「マクドナルド」さんは、交通整理を出さないの???
https://www.mcdonalds.co.jp/

 もう一つのスーパーに寄る。「いかスタミナ」321円、「レタス」104円、100g62円の「国産若鶏砂肝」を買う。
 それにしても、今日は、車が多いね・・・!何故???

 帰宅途中、「LOTO 7」を買う。

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 帰宅して、今日買った「パン」と「ホットコーヒー」♪
神戸屋 Since 1918
 たっぷり ビーフカレーパン
がっつり満足 ジューシーカレー
 味わい深いビーフカレーをたっぷり包んだあふれるおいしさ
製造所固有記号 +N/GSH
1個当たり 347kcal
製造者 株式会社 神戸屋
大阪市東淀川区豊新2丁目16番14号
TEL 0120-470-184
https://www.kobeya.co.jp

 草取りとコスモスの移植をする。
 汗をかいたので、「とりあえずビール!」。
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 おつまみは、今日買った「いかスタミナ」♪レタスを添えました!
フライパンで簡単調理
 いかとトレーの間にウレタンマット(食べられません)が敷いてありますので取り除き、焦げやすいのですが、火が通るまでじっくり焼いてめしあがりください。
100g当たり 60kcal
品名 いかスタミナ(野菜入り)
名称 魚介類加工品
原材料名 アメリカオオアカイカ(チリ産)、玉ねぎ、人参、ブドウ糖果糖液糖、発酵調味料、醤油、蛋白加水分解物、食塩、生姜、にんにく、香辛料、ねぎ、還元澱粉糖化物/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、着色料(アナトー、紅麹)、pH調整剤
内容量 280g
製造者 三波食品株式会社
宮城県塩釜市新浜町1-43-1
TEL 0120-373-001

本日のカウント
本日の歩数:6,607歩
(本日のしっかり歩行:883歩)
本日:55.2kg、16.7
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量0膳
COUNTER:274,896(65)

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2022年6月23日 (木)

「中華屋 貴長」、そして「八竹(やちく)」

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 沖縄土産の琉球ガラス。色とりどりのグラスなどがあるが、青色がよく売れるという。観光客が沖縄の海をイメージするらしい
▼浜松学院大の清水友理子講師が9年前に発表した論文『琉球ガラスの文化史』などによると、沖縄のガラス工場は戦前、日用の容器などを作ったが、戦争で焼けた。物不足の戦後、再開した工場は米兵が捨てたコカ・コーラやセブンアップ、ビールなどの瓶を再生。薄青、緑、茶などもとの瓶の色がガラスの色になった
▼廃瓶ゆえ、不純物が工程で混じりガラスに気泡ができたが、それも味わい。本国に帰る米兵の土産として人気を呼んで工芸として発展し、1972年の本土復帰以降、主な顧客は日本人観光客になった
▼沖縄戦の組織的戦闘の終結から今日で77年。今も在日米軍専用施設の七割が沖縄に集中する
▼県のホームページの基地関連「Q&A」に「沖縄県の経済は米軍基地経済に大きく依存しているのではないですか」という質問がある。県民総所得に占める基地関連収入は65年度に30.4%だったが、近年は5~6%と限定的。本土に誤解する人がいるから、この質問を載せるのだろう
▼琉球ガラスの名工、故桃原正男さんの代表作に青い花瓶がある。イメージしたのはニライカナイ。海の彼方(かなた)などにあると沖縄で信じられる理想郷だ。青色には、幸せを願う気持ちもこめられている。
https://www.chunichi.co.jp/article/494505?rct=syunju

 昨日のテレビ「ザ・タクシー飯店」は、#4「雑色 タイガー」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxihanten/lineup/202206/27009_202206222500.html
※〒176-0083 東京都練馬区東中華2-6-12
  東屋敷 要
※滋賀県八幡市北八幡54-4
  東屋敷 清子
※野方 333 ほ 41-22
《中華料理 タイガー》昭和43年11/25創業、「とらぞう」が英語に直して「タイガー」
TEL 3733-3646
・カレーライス 650円
・タイガー丼 800円
・とんかつ 1,000円
・ビール 600円
・冷やし中華 800円
・オムライス 800円
☆タンメン
☆レバニラ炒め

 「KinKi Kidsのブンブブーン!」は、「業務用調理道具の楽しさを教えたい!」。
https://www.fujitv.co.jp/bunbuboon/past220604.html
<矢先稲荷神社>
「かっぱ橋」
<カジワラキッチンサプライ>
*営業 副部長 細川 真司
☆大漁 盛込舟 2尺 20,790円(税込)
☆φ120ステン碗(いぶし銀) 1,430円(税込)
☆トキワステーキ皿 312 アニマル 3,465円(税込)
☆竹製うどんカキ(大) 792円(税込)
☆韓国土鍋:一番の売れ筋商品
  韓流ブーム
☆韓国土鍋 2号(下敷付き) 580円(税込)
※坂本流 料理の極意:
 食材を傷つけずに料理するためにトングを使うべし!
 雰囲気作りのため調味料も回してから振る!
 ファッションや音楽と同じで料理も用途に合わせた道具を使うべし!
☆杉 中国製セイロ(蓋と身別売り)
☆湯筒
☆竹すだれ
  お刺身、焼き魚
  食材の下に敷くだけで華やかな雰囲気を演出
※坂本流 料理の極意:
 料理は見た目の美しさで味が変わる!
・黒竹すだれ 中B 銅線巻き 1,298円(税込)
・黒竹すだれ 長角小 銅線巻き 1,782円(税込)
・庵陶板φ18深皿 黒 2,805円(税込)
・丸こんろ七宝 黒(大) 726円(税込)
☆電気式ピザ窯 ピザクイック(シングル)
「カジワラキッチンサプライクイズ」
Q1. つま太郎 47,850円(税込):
 かつらむきや刺身のつまをこれ1台で作ることができる。
 つまきり、かつらむき、あみきりの3種類切る事ができる。
Q2. ジェットホーン JH-20 38,775円(税込)
 豚肉をネットに巻く。1分間で約12個作れ、作業時間が短縮できる!
Q3. エッグスライドセパレーター 13,200円(税込)
 卵が坂を滑り落ちる間に自動的に黄身と白身を分けることができる。ケーキ屋などで使われている。
<TAKASOデモ&キッチン(髙橋総本店)>
 デモンストレーション型の調理道具販売店
☆プロ用かき氷機
☆業務用 電気焼きいも機
*Repro 開発チーム 菊地 頼
☆Repro Ver. 1.0 基本セット 107,800円(税込):
 30~200℃まで1℃刻みで温度管理ができるコンロ。本体センサーと外部センサーで加熱調理温度を1℃刻みで自動調節してくれる。
【牛ランプステーキ】
①アプリのレシピから牛ランプステーキを選択し、IHに送る。
②フライパンが自動で140℃に加熱。
③140℃にキープされたら、フライパンに肉をのせ、片面を3分間加熱。
④ひっくり返し、お肉の反対面もアラームが鳴るまで3分間焼く。

 「いただきハイジャンプ」は、「突然ジャニーズ!ガチャ駅弁」。
https://www.fujitv.co.jp/high-jump/past220604.html
いすみ鉄道「大原」
《昭和堂洋菓子店》ケーキ屋
《大原漁港》
 ハタ
《富久丸》
 ヒラメ、マトウダイ、ハタ
《釣り船 山正丸》
※ルアーフィッシング
 わらさ
【わらさのフルコース】(全9品)
 刺身、カルパッチョ、お寿司、じあじあ(すり身にして揚げる)、根菜とわらさの甘酢しょうゆ和え、わらさのシーチキンおにぎり、わらさのホルモン炒め(胃袋)、なめろう、西京焼き
【ちえ女将の 大原わらさ弁当】
・わらさのカルパッチョ
・じあじあ
・根菜とワラサの甘酢しょうゆ和え
・わらさのホルモン炒め
・わらさのシーチキンおにぎり

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 「北国からの贈り物(北海道グルメ)」より、楽天メール。「お中元ギフト特集!」。
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E3%82%AE%E3%83%95%E3%83%88/?sid=360863&scid=rm_190841
 「アサヒ」より、メール。「「アサヒSalt 期間限定ゴールデンデリシャスサワー」が6月21日(火)新発売!
https://www.asahibeer.co.jp/web-service/asahibeer/park/cp/220621-220712/form.wsp.html?CMD=onView
 同じく「ズバうま!おつまみレシピ」♪
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/index.psp.html
 「JAF」より、メール。
 話題のロゴマークも参入!万博仕様のナンバープレート、22年秋から交付開始
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M3981&c=204669&d=7602
 「オムニ7」より、メール。
 「オムニ7」は、より利便性の高いサービスの提供の実現を目指し、これまでの「オムニ7」という統合型通販サイトから、7&iグループ各社によるそれぞれの通販サイトとして2022年度8月以降、順次リニューアルを予定しております。リニューアルに向けて「7iD会員の規約」を更新しております。
 「7iD会員の規約」の確認は以下URLよりログインしご確認ください。
https://auth.7id.omni7.jp/login-id/input?sitecd=0000&r_url=https%3A%2F%2Fwww.omni7.jp%2Ftop%2F
週末の料理帖「青海苔とシラスのスパゲティ」
http://beerwalk.livedoor.blog/archives/14464070.html
メガネどんぶり。渋めの”アイヌ刺しゅう”が完成
http://blog.livedoor.jp/cosamegane/archives/88407183.html

 6/22(水) 20:50配信の「「鶏肉で食中毒」なぜ多い? 生食禁止しない理由は? 専門家に聞く」。
オトナンサー
 梅雨期から夏場にかけて注意したいのが食中毒です。特に鶏肉は、鳥刺しやたたきなど、生や生に近い状態で食べることがあり、食中毒の原因としてニュースで報じられることが多い印象があります。SNS上では「鶏肉は『火が通った』感があって危険」「3回食中毒になった人がいる」などの声が上がっています。なぜ鶏肉による食中毒が多いのでしょうか。管理栄養士の岸百合恵さんに聞きました。
生食が伝統の地域も
Q.鶏肉を食べて食中毒を起こす仕組みを教えてください。
 岸さん「鶏の腸管にはカンピロバクターという食中毒菌がおり、精肉になる際に汚染されることが多いです。厚生労働省の報告では、付着率20~100%と高頻度で検出が確認されており、生や加熱不足の鶏肉を食べることによって体内で増殖し、発病します」
Q.鶏肉を食べたことによる食中毒は、他の肉よりも実際に多いのでしょうか。
 岸さん「食中毒の被害報告では、約8割がノロウイルスとカンピロバクターによるもので、その半数近くはカンピロバクターですが、これだけ多く発生している割にあまり知られていないのが現状です。カンピロバクターは、生の鶏肉や牛のレバーから検出される菌で、日本人が食べる頻度から考えると、鶏肉による食中毒が非常に多いことがうかがえます」
Q.なぜ、鶏肉による食中毒が多いのでしょうか。
 岸さん「健康な鶏であっても、多くはカンピロバクターを消化管内に保有しており、食肉の保存や加工が不適切・不衛生でなくとも、少ない菌量で発症してしまいます。その上に、鶏肉に関しての食中毒の意識が低く、また日常的によく食べる肉であることから多いものと思われます」
Q.飲食店で鶏肉を生で提供することを禁じていないのは、なぜでしょうか。
 岸さん「牛肉や豚肉は、過去に重症被害や死亡者を多数出す食中毒が起き、食肉に関する公衆衛生上のリスクに応じた規制が設けられました。具体的には、2011年の腸管出血性大腸菌(O-157)の食中毒事件を受け、牛レバーの生食用提供を禁止、その後、食肉に関する調査会により、豚肉も法的な生食提供禁止が決定しました。
 行政では、鶏肉に関しても注意喚起をいろいろな形で行っていますが、法的な規制をつくるにはさまざまな分野の有識者を交え、慎重に検討する必要があり、現段階では鶏肉の生食に関しては明確な法規制はありません。そのため、多くの飲食店で鳥刺し、鶏のたたきなどが提供されていても罰されることはありませんが、これは法規制がない=生食OKということではなく、『生食が想定されていない』というのが現状です。
 また、一部の県では鶏肉の生食文化が伝統となっています。厳しい衛生基準を設けた上で、生食が許されており、全国一律の法的規制が難しいという面もあるようです」
Q.「鶏肉は火が通った感がして危ない」という声がネット上にあります。なぜ「火が通った」ように見えて実際には通っていないということが起きるのでしょうか。
 岸さん「鶏肉は豚や牛と比べ、厚みが均等でないため、火が通っていそうな色や部分を基準に判断すると、厚みのある場所が生焼けということが起きるようです。鶏胸肉は厚みのある部分では3~4センチ程度あり、もも肉でも同様です。そう考えると、見た目より火が通りにくい食材といえるでしょう。また、唐揚げのように大きめの塊で調理すると、こんがりした見た目で火が通っているように判断されやすいのではと思います」
Q.鶏肉による食中毒の季節的特徴はありますか。
 岸さん「カンピロバクターによる食中毒は、一年を通して季節を問わず発生しています。菌の増殖リスクでは30~40度付近で最も繁殖しやすいため、夏場の買い物などには、特に気をつけていただきたいです」
Q.鶏肉を飲食店で食べる際、どのような点に注意すればよいのでしょうか。
 岸さん「鶏肉は、先述した一部地域の例外を除き、全て加熱用です。カンピロバクターは鶏にとっては病原菌ではなく、肉の内部にも菌は存在しています。新鮮さはむしろ危険とも言え、『周りをあぶれば大丈夫』『新鮮だから大丈夫』ということではありません。厚労省では『生の鶏肉は飲食店でも食べないように』と注意喚起しています。新鮮だから大丈夫ということではないようです。しっかり加熱された物を選ぶと安心です」
Q.自宅で調理する場合の注意点も教えてください。
 岸さん「カンピロバクターは熱に弱いため、最も効果的なのは加熱殺菌です。湯引き程度の加熱では菌が死滅しないこともあります。鶏肉の中心温度が75度以上になってから、さらに1分以上の加熱をすると安心です。
 また、できれば肉を使用するまな板と他の食材を切るまな板は分け、生の鶏肉が触れた調理器具や手指はしっかり洗浄・殺菌し、ほかの食材に菌が移るのを防ぎましょう。
 調理前に鶏肉のぬめりを取るために肉を洗う人がいるようですが、危険です。カンピロバクターを含む水分が広範囲に飛び散り、鶏肉が触れていない食材、調理器具などにも付着する恐れがあり、二次汚染による食中毒の原因となります。ぬめりが気になるようでしたら、キッチンペーパー等で拭くなどして、菌が触れる範囲を最小限に抑えるようにしましょう」
オトナンサー編集部
https://news.yahoo.co.jp/articles/eecde70efa10bdb9fd6f601cf136ad28115261c7

 2022年6月22日 21時29分配信の「施行前なのになぜ? AV新法成立で「撮影中止」の訴え相次ぐ理由」という記事。
J-CASTニュース
 アダルトビデオ(AV)出演者が無条件に契約を解除できることなどを定めた「AV出演被害防止・救済法」が成立したことを受けて、「撮影が中止された」といった訴えが出演者らから相次いでいる。
 施行前の契約なら新法に縛られないことになっているが、なぜなのだろうか。業界団体に取材して、その状況を詳しく聞いた。
「女優が守られるどころか仕事が無くなって現役の女優たちが苦しむ構図」
 このAV新法は、出演強要などの被害をなくそうと超党派の議員から提案され、2022年6月15日の国会で、与野党の賛成多数で可決・成立した。
 作品発表後1年間は、出演者が無条件で契約解除できる(施行後2年は2年間)ほか、業者に出演への説明や契約を義務付け、契約から撮影まで1か月、撮影から発表まで4か月を空ける、などが骨子だ。
 施行後の契約から縛りがかかるが、ツイッター上などでは、新法の成立日ごろから、撮影が中止や延期になった、契約に伴う作業が増えて仕事が入りづらくなった、といった訴えが相次いだ。
 フリーで活動している出演者の金苗希実(かなえ・のぞみ)さん(27)が19日、次のようにツイートすると、まとめサイトも取り上げるほどの反響を呼んだ。
 「7月決まってたAVの撮影が全部中止... AV新法で女優が守られるどころか仕事が無くなって現役の女優たちが苦しむ構図って誰得なん。。」
 その背景には、メーカーが新しい契約書を作るなど対応に追われている状況があるという。金苗さんは、AV新法には良い部分もあるとしながらも、いわゆる適正AVでは本人確認を徹底しているとして、「取り締まるべき部分がズレている、制作者側を悪と決めつけないでほしい」と訴えた。
 最初のツイートには、AV新法の音頭を取った立憲民主党の塩村文夏参院議員が20日、「決まっていた撮影が中止に?なぜ?」とツイッターで反応し、こう説明した。
 「救済法は施行日以前に交わした契約は有効です。まだ施行日ではないし、7月の撮影を中止にできる法律ではありません。特にこれまで継続していた女優さんであれば信頼関係もできているはずなので、中止にする理由を確認したほうがいいと思います」
業界団体「被害者救済に焦点を当てすぎて、通常業務が配慮されなかった」
 AV新法の施行前にもかかわらず撮影中止などの影響が出ているのかについて、業界の「適正AVプロダクション」でつくる日本プロダクション協会の担当者は6月22日、J-CASTニュースの取材に次のように説明した。
 「フリーの方は、メーカーからLINEなどでスケジュールを押さえるよう依頼されて撮影しています。メーカーでは、現在の契約で仕事を進めていいのか判断に迷っており、リスクを回避しようと撮影を中止にしたりしているのだと思います。法が成立したのできちんと準備しようとして、混乱しているようですね」
 プロダクションに所属する出演者は、営業担当者が準備をしているが、それでも新しい契約書を作ろうとして影響が出てくると担当者は明かした。
 「メーカー専属の出演者でしたら、契約に余裕がありますので問題は出ないと思いますが、それ以外の出演者は、これまで、オファーが出るのは1週間から10日前のことも少なからずありました。また、例えば、撮影の3日前などに性感染症や新型コロナの検査で陽性が判明したとき、法施行後には、他の出演者への差し替えができなくなることも危惧しています」
 新法の国会審議に当たっては、第3者団体のAV人権倫理機構はヒアリングに呼ばれたものの与えられた時間はわずか数分、メーカーやプロダクションの業界団体はどこも呼ばれなかったという。
 「今回は、被害者救済に焦点が当たっており、それはとても大切で必要なことだと思います。しかし、救済に焦点が当てられすぎて、通常業務に配慮がされなかったのはとても残念です。自ら望んで働く女優は多いのですが、その人たちの職業選択の自由や経済活動の自由という憲法に違反するのではないかと疑問です。AV女優がかわいそうな救わないとならない存在であると印象付けられることで、AV女優であったことがスティグマとなる懸念もあるように思います。
 また、今回の法律では男優も出演者として条文に入っており、例えば、代打で差し替え出演などの対応ができなくなる懸念があるため、働きにくさを感じていると思います。
 表現活動を規制する内容を盛り込んで欲しいと被害者支援団体の指摘があるので、今後、表現に規制が入るのではないかということも危惧しています。法の施行後、2年以内には見直されることになっていますので、早急に検討して頂き、そこで適正AV業界の業務について理解していただければと思っています」
 内閣府の男女間暴力対策課は22日、取材に対し、次のように答えた。
 「ツイッター上などで意見などが出ていることは承知していますが、議員立法で成立した経緯がありますので、何か申し上げる立場ではないと考えています。付則にある見直しの条項に従って、改正すべきところがあるか今後検討されることはあると思います」
 なお、AV新法は、22日に公布されており、翌23日から施行される。
(J-CASTニュース編集部 野口博之)
https://news.livedoor.com/article/detail/22381275/

 2022年6月23日 16時4分配信の「本田真凜「ストーカー様へ」と警告 ID被害告白「そろそろおこられるでー怒」」という記事。
デイリースポーツ
 フィギュアスケート女子で、16年世界ジュニア女王の本田真凜が23日、ツイッターに投稿。個人情報の乗っ取り被害に遭ったことを報告した。
 最新の投稿で本田は「Apple IDを乗っ取られたのですが」とつづり、「パスワード変更はしたのですが、他にも変更した方がいい事ってありますか?」とフォロワーに問いかけた。
 同様の被害には度々遭っているようで、「ストーカー様へ。そろそろおこられるでー怒」と警告した。
 この投稿にフォロワーからは心配の声が相次ぎ「パスワードも月に一度のタイミングで変更するようにしましょう!」「IDに紐付いているカードも可能であれば、変えた方がいいのではないでしょうか」などの助言や、「ストーカー許すまじ」「そんなことするやついるんだ…」など、驚きの声も相次いだ。
 投稿はその後、削除されている。
https://news.livedoor.com/article/detail/22385303/

 今朝の朝刊で「TOTO BIG」の当選結果を見たら1等が1本出たようだ。1等は7億7万7千円だと思っていたら503,869,320円となっている???
 なあんだ!前はキャリーオーバーがなくても1等は7億7万7千円だったのに、今回は、売り上げがあれば、1等は7億7万7千円のようだ!!紛らわしい!!!
 6月4日(土)から7月2日(土)まで、1等当せん金が最高7億7万7千円に増額した「特別なBIG」を販売中です!
 購入単価や当せん確率は通常のBIGと変わることなく、とてもお得な開催回となっています。
https://www.toto-dream.com/toto/index.html

 今朝の通勤・・・。
 「3!65」の車が右折しようとしていたけど、右に寄ってくれていない!!!直進車が通れない!!!
 「9!68」のデリカがまた前にいるよ!!!「!**3」の車が、また狭い交差点を右折している・・・なぜ、広い前の交差点で右折しない???

 今日の仕事・・・。
 木曜日は、疲れるんだよな!!!

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 今日の昼食は、「中華屋 貴長」にて。天竜浜名湖鉄道「気賀駅」に隣接している。(ちなみに「ゆるキャン△」に出てきた「たい焼き屋」は休みだった。)昔、西区伊左地町にあったものが移転したんだよね!?
 バイク好きが集まるお店らしい。バイクにちなんだ商品もある。
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 本当は「貴長 塩ラーメン」(アオサを麺に使用した看板メニュー)920円が人気No.1らしいが、今日は平日なので「ランチ」を頼む。
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 月~金までは、「半チャーハンとらーめん」、「らーめん1玉とライス」、月曜日は、「チャーシュー丼とらーめん」、火曜日は「半肉玉丼とらーめん」、木曜日は「半とろ~玉丼らーめん」、金曜日は「半中華丼とらーめん」から選べる。「半とろ~玉丼らーめん」を選択。「らーめん」は「醤油らーめん」か「味噌らーめん」を選ぶ。「塩ラーメン」は選択できないそうだ。「醤油らーめん」が上に書いてあったので、「醤油」にした。
 後から入ってきたお客が「味噌」を選択していた。どっちが人気なのだろう?そのお客は「餃子」も頼んでいたな・・・。
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 やがて、配膳される。丼とラーメンの置き方が、メニューの写真と違うや!「半とろ~玉」って、ちょっと甘味があってなかなか美味しいね!正式メニューで「とろ玉丼」は700円なんだね。
 「醤油らーめん」は、ちょうどいい歯応え。「醤油ラーメン」は、正式メニューでは750円、「味噌ラーメン」は770円だから、「味噌ラーメン」にした方がオトクだったかな?
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Eat to live, do not live to eat.

 One should not interfere in over's quarreles.
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If you wont't work you shen't eat.

 "Stoken fruit tastes weet"
あっさり系
 キング・オブ 静岡ラーメン
「中華屋 貴長(きちょう)」
浜松市北区細江町気賀429番地の1
TEL 053-523-0806
営 11:00=20:30頃
※スープが無くなり次第終了
定 水曜日
https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22016796/
https://www.at-s.com/gourmet/article/asian/chinese/125448.html

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 予約しておいた「お中元」用の「うなぎの白焼き」を持ちに行く。ここは、以前こちらの営業所に勤めた時に、地元の方が美味しいと言っていた持ち帰り専門のうなぎ屋さんなんです。昔は、二俣線の方にあったと思うんだけど、浜名湖側に移転したんだね!?
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 ウナギは、今最高に高いということで、「白焼き(小)130gだったかな?」が1,750円、「(中)150g」が1,850円でした。お中元やお歳暮って、5,000円の壁があるよね!!!
「八竹(ヤチク)」
静岡県浜松市北区細江町気賀10209-3
TEL 053-523-3303
https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22030966/

 2022年6月18日の朝刊に「SDGs商品 お中元で提案 県内百貨店 商戦本格化」という記事が出ていたね!
廃棄予定ミカン、規格外野菜 活用
 県内の百貨店で、お中元商戦が本格化した。各店とも人気の高い地場産品に加え、持続可能な開発目標(SDGs)に対する消費者の関心が高まる中、環境に配慮した商品を取りとそえた。顧客の意識変化を捉えた提案で需要を取り込もうと、工夫を凝らしている。
(木造康博)
 遠鉄百貨店(浜松市中区)は15日、本館8階に特設のギフトセンターを設けた。昨年並みの約800点を取り扱い、このうち地物商品は100点と、昨年より品数を拡充した。
 新たに扱い始めた「三ケ日青みかんスカッシュギフト」は、北区三ケ日町のまちづくり団体「ブルーレイクプロジェクト」が開発。生育の過程で通常は廃棄される予定だった青ミカンを有効活用し、長坂養蜂場(北区)の蜂蜜も使って自然に優しい商品として売り出している。担当者は同商品について「お客さまの環境への意識は高く、人気を集めている」と手応えを語る。
 新型コロナウイルス禍で定着したネット通販は今年も好調。5月27日から受け付けを始め、前年比2割増だった昨年をさらに上回る受注という。
 松坂屋静岡店(静岡市葵区)は今月1日に店頭での受け付けを始めた。カタログは約1,900点、ネットは約2,800点を取りそろえている。規格外の野菜のスープと大豆ミートのカレーセットのほか、ハンバーグ王子松島和之さんと考案し売り上げの一部を子ども食堂に寄付するハンバーグピザなど、SDGsを意識した商品を充実させた。
 また、使い終わったカタログを回収し、トイレットペーパーに再利用する取り組みも始めた。担当者は「社会貢献したいという価値観が強まってきており、商品、サービスとさまざまな形で提案していきたい」と話している。
 静岡伊勢丹(同)は、国連食糧農業機構(FAO)の「世界農業遺産」に認定されている石川県能登地方の牛肉や「うまいら静岡」と銘打った地元の海産物や果物など約1,800点を取りそろえている。

 2022年6月10日の朝刊に「家でお手軽 冷食ヒラメ 湖西の養殖業者 小分けパック発売」という記事も出ていたな。これもお中元向きかな?
生ハム仕立てなど4種
 湖西市新居町のヒラメ養殖業「伸東養魚」が、自社産ヒラメならではの自然なうまみを生かした生ハム風の刺し身や昆布締めなど、4種の冷凍加工食品を発売した。40~80gの小分けのパックを流水解凍するだけで食べられ、徳増邦彦社長(44)は「一人暮らしからファミリー層まで気軽に味わってもらいたい」と呼び掛けている。
(鈴木太郎)
 昆布締め(60g)、生ハム仕立てプレーン(40g)、生ハム仕立てハーブ(40g)、漬け丼セット冷凍版(80g)の4種類で、いずれも税込み1,000円。冷蔵の漬け丼とお茶漬けのセット、冷凍のしゃぶしゃぶと刺し身のセットに続いての自社加工品となる。
 出荷基準に満たない小ぶりな魚の有効活用を兼ね、徳増社長の妻で「ヒラメ家庭料理研究家」として活動する幸江さん(43)が、普段の食卓で考案した100種類以上のレシピの中から選んだ。取引先の飲食店からの助言を受けながら食材や製法を吟味し、1年以上かけて商品化した。
 いずれも雑菌の少ない環境で養殖したヒラメを即座に神経締めして血抜きし、味付けした上で急速冷凍する。調味料以外の添加物を使わず、うまみはそのままで2カ月間の冷凍保存ができる。幸江さんは「調理の手間を最大限省いて、食べるまでの手軽さを重視した」とアピールする。
 同社の販売サイトに加え、遠鉄百貨店(浜松市中区)、静岡伊勢丹(静岡市葵区)で購入できる。
https://www.chunichi.co.jp/article/486662

 2021年9月21日の朝刊に「並べない 走る 魚屋奮闘 浜松の2代目”売り方改革”」という記事が出ていたけど、これはお中元とかお歳暮は関係ないのか~。
注文受け調理、催しにはキッチンカー
 店頭の冷蔵ケースに刺し身や切り身は並んでいない。でも、開店直後から客足が途絶えることはない−。浜松市南区新橋町の鮮魚店「サンフィッシュ木野」は、2代目の木野伸哉さん(37)に代替わりして、9月に10年を迎えた。父・勝美さん(72)が守ってきた従来の販売スタイルを変え、若い世代にも魚を食べてもらうための挑戦を続けている。2代目は、並べない、走る魚屋さんだ。
(久下聡美)
 「イカは刺し身? それともそのまま?」。昼前の時間帯、店には伸哉さんと客の声が響く。店頭に鮮魚は並べず、注文を受けてすぐにさばく。「新鮮な魚をお客さんの目で確かめてもらいたいから」。売り場と調理場はガラス戸で仕切り、足元まで見通せる。アマエビは1匹から、刺し身の盛り合わせや「デコレーション寿司」など客の要望を第一にする。
 多くの客が買い求めるのは魚だけではない。料亭で板前をしていた伸哉さんが作る「海鮮丼」(550円)や、ホッケの干物とエビフライなどが日替わりで入る弁当「木野弁」(同)は開店直後に売り切れる。「今でこそお客さんが来てくれるが、以前は売れ残った海鮮丼を両親と食べることもあった」と振り返る。
 コロナ禍のおうち需要の増加で売り上げは好調。今年3月にはキッチンカーを導入した。写真共有アプリ「インスタグラム」で告知をして週末のイベント会場に出向き、揚げたてのキンメダイやサクサクのアジフライドッグなどを販売する。
 約50年鮮魚店を営んできた勝美さんは、若い世代の魚離れを肌で感じる。厚生労働省が昨年公表した「国民健康・栄養調査」でも、2008年と18年の魚介類の摂取量変化率は全世代で減少。特に20代と40代はマイナス27%に達し、代わって肉類が増加した。共働き世帯が増え、料理に時間をかけられなくなったことも要因のようだ。「尾頭付きの魚を1匹買い求め、家で魚をさばいて煮付けを作る人はずいぶんと減った。すぐに食べられる魚料理に調理して、お客さんに提供する今の売り方が時代に合っている」と、勝美さんは息子の挑戦を見守る。
 両親とスタッフの3人で開業した小さな魚屋さんは、親子3人が支え合い、魚の魅力を伝えている。定休日は月曜と火曜。22日は臨時休業。(問)同店=053(449)0015
「サンフィッシュ木野」
静岡県浜松市南区新橋町1839
TEL 053-449-0015
https://m.facebook.com/sanfishkino?_rdr
https://www.chunichi.co.jp/article/333626?rct=h_shizuoka

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 帰宅途中、コンビニにより、「MEGA BIG」を買う。キャリーオーバーが1,210,913,340円あるんですよね💛💛💛
★本日、大安吉日★
 0.7秒に1回売れている『特別なBIG』を販売中!
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_big_all_spe_tok_220623_3

 前に大型車がいる。ちょっと、遅いな・・・。おまけに前の信号が黄色になったらスピードを落とした・・・右折の矢印が赤になり、右折できなくなった!!!

 お中元を届ける。「ナス」「ピーマン」それから「トマトの苗」と「オクラの苗」をもらい帰宅。

 「ウエルシア」に買い物に行く。売り出しの「アサヒ生ビール 通称 マルエフ」1,089円、「リッツ クラッカーS」95円、「ラックス シャンプー(つめ替え)大型サイズ」492円を買う。
 ビールには、Tポイント10が付いている!!!
 「WAON」に3,000円チャージして支払い。(Tポイント294も使いました!)

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 「トマト」を植える。草が多くて大変!

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 夕方は、先日30%引きの149円で買った「ピッツァ フエリッチェリア ボロネーゼ」で一杯♪
Nipponham
 Pizza Feliceeria
 ミートソースとチーズのおいしさ
 電子レンジでふんわり!
 オーブントースターでサクッ!
 削りたてチーズ 使用
・サクッともちもちのクラストを使用しています。
・電子レンジ調理もOK。ふんわりもちもち食感でお楽しみいただけます。
・ひき肉を野菜や香辛料などで味付けした、風味豊かなミートソースを使用していまっす。
1枚当たり 361kcal
販売者 日本ハム株式会社
大阪市北区梅田2-4-9
製造者 日本ハム食品株式会社 桑名プラント
三重県桑名郡木曽岬町大字三崎601-1
TEL 0120-029588
https://www.nipponham.co.jp

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 お風呂では、5月に買った石鹸を使いましょう!
COW Beauty Soap
 さっぱり[青箱] 6コ入
 全身さっぱりすべすべ
 国産 変わらぬやさしさ
~さわやかな花の香り~
 牛乳石鹸の[青箱]
 うるおい守る ミルク成分配合
化粧石鹸カウブランド青箱a1
標準重量 85g(化粧石けん機械練)6コ入
牛乳石鹸共進社株式会社
TEL 06-6939-2080
ttp://www.cow-soap.co.jp

本日のカウント
本日の歩数:4,615歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.1kg、15.0
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:1膳
COUNTER:272,644(97)

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2022年5月21日 (土)

「大村屋 重兵衛」、そして「5月の旬「きゅうり」「トマト」「そら豆」「初がつお」「メロン」」

 昨日のテレビ「しろめし修行僧」は、第7話「しろめしと団地妻 禁断の味 美味いか、苦いか、甘いのか」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/shiromeshi/story/202205/26601_202205272412.html
・焦がしニンニクのしそ和え
・オクラ納豆卵黄和え
・うなぎアボカドミョウガ
☆うな重
・二色そぼろ 桜でんぶ、甘炒り卵

 「先生のおとりよせ」は、第7話。
https://www.tv-tokyo.co.jp/otoriyose/lineup/202205/26830_202205202452.html
<大手田出版>
『彼の彼女の往復書簡』榎村遥華、壇ノ浦蜜子
・雲仙きのこ本舗 養々麺
・雲仙きのこ本舗 黒ごま麺

 「ナスD大冒険TV」は、第79話。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/#/
【エビダシのカニ味噌汁】
・ウミガメ
・トコブシ
・ジンガサ:
 傘のような見た目が名前の由来、クセの無い味が特徴。
・ムアサキウニ
・カメノテ
Q. 一部のウニが持つあるスゴい特徴とは?
 ウニの寿命、30年程度と考えられていたが環境次第で200年近く生きることが判明した。
【茹でたカニと貝をぬか床に漬ける】
Q. イランのハジさんが、60年間お風呂に入らなかった理由とは?
 清潔になると病気になると信じていた。
【カニの素揚げ】

 「ヨエロスン尋」は、「静岡まつりに花魁でヨエ乱だ~」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/
・バナナのたたき売り
・葵舟

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 「北国からの贈り物(北海道グルメ)」より、楽天メール。「美味うなぎ食べ比べ 蒲焼き・白醤油焼き」♪
 蒲焼き ×1尾/白醤油焼き ×1尾。脂がのった良質な養殖うなぎ!特製タレで焼いた蒲焼きと、上品な白醤油で焼いた白醤油焼きをセットにしてお届けします!
https://item.rakuten.co.jp/snowland/109052/?scid=rm_190841
 「越前かに職人 ますよね」より、楽天メール。「蟹巻き寿司」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/masuyone/y-kanimzushi/?scid=rm_195745
西野靖浩の日記𠮷野家の”親子丼”を食べてみた
https://yasuhironishino.livedoor.blog/archives/88177605.html
ごはんと食器とランチョンマット。モスのチーズバーガーを”再現”
http://barfly20051214.livedoor.blog/archives/14682318.html
こころゆっくりな暮らし須磨離宮公園で大満足なバラ観賞
https://www.kokoroyukkuri.com/archives/13931978.html
青い郊外の空の下・黄色と緑のセロファンの花たち見てみたかった”猛禽”に出会う
http://blog.livedoor.jp/limegreen714/56668775
イノシシ&ブタの 新潟のほほん日記"鉄道愛"であふれている新潟の駅
https://inobutablog.livedoor.blog/archives/15675609.html
ライフfハックちゃんねる社会人が嫌いな言葉といえば?
http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51768910.html

新幹線に乗って目的地へ向かう夢
 夢占いにおいて新幹線は、人生の目標や仕事環境の状態を意味していることが多いです。自己も少なく移動も速い新幹線は、他の交通手段以上に迅速に確実に目的地に向かうのに優れた手段です。そんな新幹線で向かう目的地とは、あなた自身の人生のビジョンにも大きく関わります。
 新幹線に乗り目的地へ向かう夢は、あなたの仕事内容が増えて忙しい日々がやってくることを暗示しています。ただ単準に慌しくなるというだけではなく、仕事や勉強が軌道に乗ることでより将来の見えた効率やノウハウを考えるキッカケになることでしょう。
 特に新しいピカピカな新幹線に乗って目的地に向かっているのでしたら運気は向上しています。周りの環境もあなたに味方しやすい環境にありますので、より精力的に業務に取り組むことで開運が示されるでしょう。努力が実を結びやすい時期ですので、コツコツと頑張りましょう。
https://www.minden.jp/clover/bullet-train-dream-divination-business-fortune-up-interpretation-nine-selection/
切符を失くす夢の夢占い
 切符を失くす夢は、チャンス到来にも拘わらず、あなたが躊躇してチャンスを逃してしまうことを示唆する警告夢です。 チャンスと見たら迷わず行動を起こしましょう。 失くす夢の詳細は、 失くす夢の夢占い をご覧ください。
https://astrology.neoluxuk.com/dream/index.php/Cat1No/D110/Cat2No/236/#ContentsNo4
5.お寿司の出前をとる夢
 お寿司の出前をとる夢を見るのは、運気に勢いのある状態のあらわれです。何か行動を起こせば、加速度的に物事が進んでいくことを実感できるでしょう。もしも、高級な出前をとる夢なら、その意味はさらに強まります。大きな目標の実現を目指すなら、今はとても大事なタイミングです。
 日頃から温めていたアイディアがある人は、臆することなく試していくことです。1つ1つの結果を気にするのではなく、まずは行動に移すことを第一に考えてください。
9.お寿司を奢(おご)る夢
  人に気前よく振舞うことで運気が上がってくる、という暗示です。知り合いに奢るのであれば、その人に親切にすることがあなたにとってプラスに働くでしょう。何人もの人に奢るのであれば、がんばってたくさんの人に奉仕すると良いことに恵まれそうですよ。
 ただし、普段のあなたからは想像できないような金額のお寿司を振舞う夢なら要注意。もしかしたら、少々見栄っ張りなところがあることを忠告してくれているのかもしれません。思い当たることがある人は、この機会に見直しを。
https://sinrigakulab.com/dream-sushi
お椀の夢は何を暗示している?
 夢占いでお椀の夢は、「これから手にするもの」を表しています。これは、その人の願望を叶えるための象徴です。新しいお椀は、例えば収入を願う人であれば、新たな収入源を得る可能性を暗示しています。
 夢の中のお椀は、新しいモノから古いモノまで人よってさまざまです。これは、お金や家族などをすでに手にしている人は、古いモノで表されるなど、モノの状態により現在、過去、未来を表しているからです。すでに手に入れたものなのか、それともこれから得るものなのかは、状態を見て判断ができます。
 もしも、お椀にヒビや欠けがある場合は注意が必要です。これは悪い暗示が含まれていて、良くないことが起こる可能性も秘めています。また、ヒビのある比較的キレイなモノである場合は、現在の状況に満足をしていない、満たされていないという心理面の表れの場合もあります。
 お椀が出てきた際には、まず状態を確認し、それがいつを表しているか判断が出来ると、自分の状況もそれに合わせて行動ができるでしょう。
https://www.goodfortune.jp/uranai_dream/mono/article/19055
「お吸い物に関する夢」の意味
 夢の中にお吸い物が出てきたという場合は、吉夢と考えることができます。
 基本的に温かい食べ物の夢は吉兆とされます。お吸い物を飲むと体が温まり、幸せな気持ちになるように、この夢を見た人も、人の優しさなどに包まれながら、幸せな日々を送れそうな気配があります。また、お吸い物はひな祭りやお正月、結婚式など、ハレの日に出されるメニューのため、縁起がいい夢とかんがえることができます。この夢を見た頃から、全体的に運気が上がり、特に金銭運が上昇しそうです。
https://komayume.net/?p=18719
やかんでお湯を沸かす夢
 やかんでお湯を沸かしていたなら、夢占いでは今のあなたが生命力にあふれていることを意味します。
 やる気や気力といったものも充実している時期で、理想や夢に向けて努力していることを暗示しています。
https://spirituabreath.com/yumeuranai-yakan-66201.html#i-7

 2022年5月21日 13時12分配信の「橋下徹氏 誤入金で容疑者の弁護人になったら?「慰謝料請求やる」にスタジオどよめき」という記事。
スポニチアネックス
 元大阪府知事で弁護士の橋下徹氏(52)が、21日放送の読売テレビ「今田耕司のネタバレMTG」(土曜前11・55)に出演し、山口県阿武町が新型コロナウイルス対策の臨時特別給付金4630万円を住民に誤送金した問題について、法律家の視点から解説した。
 山口県警は18日、電子計算機使用詐欺の疑いで、同町の無職田口翔容疑者(24)を逮捕した。調べに同容疑者は「オンラインカジノに使った」と供述し、容疑を認めているという。町は同容疑者を相手取り、返還を求める民事訴訟を起こした。
 橋下氏は町側の初動のミスを指摘。「振り込みを間違った後に“返してください”と言った時、仮差し押さえというのを本来やるんです。判決が出る前に、“仮にあなたの財産を差し押さえますよ”という手続きをやるんですけど、それをやってないところが、ちょっとミスかなと思います」と説明した。仮差し押さえをしていなかった口座からは、誤入金があった4月8日から11日間でほとんどの金が出金された。
 また橋下氏は「法律の世界でも大激論がある」と明かし、過去の最高裁判決から、この手の裁判が刑事と民事で解釈が異なるねじれ現象が起きていることを説明。「あくまで推測ですけど」としつつ、「こういう情報は山ほど出てる。相当調べてやってるんじゃないかなと」と私見を語った。
 「ダイアン」津田篤宏からは「勝手に入ってきたわけじゃないですか?(容疑者が)“何を勝手に入れとんねん”とストレスを感じたので訴えるというのは?」と質問が飛んだ。状況を逆手に取った考え方に、MCの今田耕司からは「お前ちゃうか?相談乗ってるの」とツッコミが入ったが、橋下氏は「もしこっち(容疑者)側の弁護士に僕がにつけば、慰謝料請求ってやりますよ」と断言。スタジオから「えー!」とどよめきが上がっていた。
https://news.livedoor.com/article/detail/22199843/

 2022年5月21日 11時0分配信の「中3で妊娠発覚、相手からは「大丈夫っしょ。育てればよくね」と…“15歳の母”が語った、出産までの8ヶ月」という記事。
文春オンライン
 15歳で子どもを出産した横井桃花さん(20)。当時中学を卒業したばかりの彼女は、その後も未婚のまま一人で育てていくことを決めたが、相手から養育費をもらうことができず金銭的にも苦しかったという
 そんな彼女の子どもは、今年5歳になった。妊娠がわかってから出産するまでの経緯や、相手との関係、現在の生活について詳しく話を聞いた。(全3回の1回目/続きを読む)
   ◆◆◆
中3の冬に「妊娠したかも。どうするの?」って
―桃花さんの妊娠がわかったのはいつくらいでしょうか。
 横井 中3の11月くらいだったと思います。生理が止まって、つわりのような症状があったので、自分の中で「妊娠したかも」という気持ちがありました。
 妊娠について調べていくうちに、自分の症状にほとんど当てはまっていたので、確実に妊娠したと思いました。つわりもしんどくて、何をすればいいのかもわからず、辛い毎日を送っていました。でも、お腹が動いてくると、どんどん愛情が出てきていましたね。
―お母さんや相手に相談などはされたのでしょうか。
横井 母には言えなかったです。心配をかけたくなかったので。
 相手にはすぐに「妊娠したかも。どうするの?」って相談していました。彼は、「産んで育てよう」って言っていましたが、同い年でまだきちんと現実的には考えられていなかったと思います。
 私はネットでいろいろ調べて、「病院に行ったらいくらかかる」「中絶するにはいくらかかる」「出産するにはいくらかかる」「育てるにはいくらかかる」ってノートに書いてまとめていました。
 それを彼に見せたら、「大丈夫っしょ。育てればよくね」って。真剣に考えてくれずに一人で抱えている状況が本当に苦しくて、「産むんだったらあなたから私の親と自分の親に伝えてください」って言いました。お互い中学生でお金もなかったし、自分たちでどうにかすることは不可能だったので。
 双方の親に発覚したときには中絶はもうできなかった
―中絶手術ができる期間は妊娠22週未満と、タイムリミットもありますよね。
 横井 そうです。だから彼には早くお互いの両親に伝えてと言っていました。でもずるずると時間が過ぎてしまって、結局伝えたのは、中学を卒業した後くらいだったと思います。
―そのタイミングで伝えたのはなぜでしょうか。
横井 もういよいよ伝えないとダメだと思って。自分で心拍や胎動を確認していましたが、病院にかからなければいけないし、きちんと話し合わなければいけないと思いました。
 その日はちょうど、私の家族と彼の家族で集まる日だったんです。彼とお付き合いを始めてから家族ぐるみで仲良くしていたので、その日もみんなで食事をしようって話していて。
 彼には、「今日しかないよ。絶対伝えてね」って言っていました。でも彼だけがまだ来ていない時に、お互いの母親が、「もしかして妊娠していないよね?」って。「実は……」って話したらみんな顔色が変わって、翌日すぐに病院に行きました。母はすごく驚いていましたね。まさか本当に妊娠していたとはって。
 私の中では、その時点でぎりぎり妊娠5ヶ月未満くらいだろうと思っていました。お腹もそんなに大きくなっていなかったし、今妊娠何ヶ月かっていう数え方がわからなくて。でも先生から「妊娠8ヶ月です。今すぐ出産の準備をしましょう」と言われて。中絶するという選択肢はなくなったので、出産に向けてどうしていくか考え始めました。
―お腹やつわりの症状からお母さんが妊娠に気づくことはなかったのでしょうか。
横井 うちはシングルマザーで、母は基本的には仕事に行っていたこともあり、つわりはわからなかったと思います。お腹もあんまり出なくて、妊娠しているようには見えなくて。一緒にお風呂に入ることもあったんですが、もともと幼児体型でお腹が出ていたので、気づいていませんでした。そもそも母もまさか妊娠しているなんて思っていなかったので。
―横井さんは中学を卒業後、高校に進学していたのでしょうか。
横井 いえ、中学を卒業してからは就職しようと決めていたので、高校には進学しませんでした。シングルマザーで家も裕福ではないので、母に迷惑を掛けたくないし、それに自分の中で中絶するとしても、産んで育てるとしても、学校に行きながらっていうのは甘いと思っていて。責任を取るためにも、進学はせずに働こうと思っていました。
 母には、「高校はお金がかかるし、お母さんを助けてあげたいから高校を諦めて働くからね」と伝えました。私の中学では就職支援を積極的にしていなかったので、就職先が決まらないまま卒業をしました。
 彼からは「里子に出しなさい」と言われました
―それから出産までの経緯を教えてください。
 横井 彼の家族と1ヶ月間話し合いをしました。子育てはどうするのか、養育費はどうするのか、認知はするのかなど、子どもが生まれてからのことを話していましたが、途中2週間くらい彼と連絡が取れなくなりました。
 「名前はどうする?」「生活はどうする?」ってメッセージでやりとりしていたんですが、急に途切れてしまって。
 お腹はどんどん大きくなっていくので、とても不安でした。私は育てる覚悟ができていましたが、彼はまだ現実のこととして考えていなくて、本当にこのままでいいんだろうかって。
 彼の母親に「息子さんと連絡が取れません」とメッセージを送ると、「今息子と話し合っているから少し待って」と。それから数週間後に、両家族の間で話し合いの場が設けられて、彼から「里子に出してください」と伝えられました。
〈15歳で出産〉中卒のシングルマザー(20)が語る、子どもの父親との関係「LINEで『じゃあ逃げます』と連絡が来て…」 へ続く
(「文春オンライン」編集部)
https://news.livedoor.com/article/detail/22199387/

 2022年5月12日の「この人」は、「滋賀の伝統「上丹生木彫」の彫刻家 井尻 一茂さん(50)」。
 滋賀県の伝統工芸品「上丹生(かみにゅう)木彫」の職人。伝統的な木彫りの技を現代的な生活に融合させようと、表札やアクセサリー、ペット仏壇といった新商品の開発に励む。
 木彫りの里として知られる同県米原市上丹生地区で生まれ育った。「カンカンカン、とノミで木を彫る音が当たり前であった」と大学卒業後すぎ、祖父の代から続く「井尻彫刻所」で働き始めた。
 手作業ならではの細やかさと、写実的で立体感のある彫りを得意とする。主に神社仏閣や仏壇、欄間などの彫刻を手掛けてきたが、次第に仕事量が減少。「待っていても仕事はやって来ない」と実演販売など工夫を始めた。
 転機となったのは2012年、吉本興業の劇場「なんばグランド花月」(大阪市)に揚げる芸人紹介の看板を手掛けたこと、考えに考えたデザインが実を結び、余白をくりぬいて背景と名前を浮かび上がらせる技は評判になった。オーダーメードの表札や看板など、新たな主力製品が生まれた。
 「手触りの良さやあたたかさ。木彫りにはまだまだ可能性がある」。デザイナーと共同したり、体験教室を開いたりと、挑戦を続けている。
(形田玲央菜)

 今日は、映画「シン・ウルトラマン」でも見に行こうかと思っていたんだけど、天気予報が雨一時曇りなので止めた。
https://shin-ultraman.jp/

 でも、雨がふっていないのでタケノコ掘りに出掛ける。
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 「淡竹」とは違う筍がある。何なんだろう?「真竹」かな?それとも「布袋竹」なのか?
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 「孟宗竹」が、何本か曲がって生えている!何故だ???

 掘った筍は、すべて加藤さんに届ける。
 「おでん」429円と「とんきいハム入りマカロニサラダ」213円をget!(ありがとうございます)

 散歩に出掛ける。
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 ホームセンターにて「スコップ」107円を買う。
DCM ハンドスコップ(ブラウン)
原産国:ベトナム

 スーパーを覗く。「三重県産 かつお あら」108円があったので買うことにする。カード払いでポイント3倍!ちょっと前まで、もっと盛ってあったんだけど、量が少なくなったね・・・↓
 シマッタ!売り出しの「明治ブルガリアヨーグルト」138円を買えばよかった・・・。

 雨が降ってきたね。

 「酒&FOOD かとう」に行き、「大村屋 重兵衛」2,395円を伝票にて買う。
浜松市西区神ケ谷町7873番地1
TEL (053)485-3536
http://eshoku.com/
http://slowkato.hamazo.tv/
http://www.slowfood-kato.com
http://www.wht.mmtr.or.jp/~sakekato/index.htm
「游醉会(ゆうすいかい)」
http://www3.tokai.or.jp/fmv/yusuikai.html

 デジカメから写真を転送したら、ファイルサイズが異様に大きい???「MP4」のファイルもある???これは、何だ???

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 夕方は、「大村屋 重兵衛」で一杯♪これ、安くて美味しい♪♪♪コスパ最強↑↑↑
島田産 五百万石 島田酒米研究会
原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)
精米歩合 60%
アルコール分 15度
内容量 1800ml
製造年月 '22.01
製造者 株式会社 大村屋酒造場
静岡県島田市本通一丁目1番の8
純米酒 大村屋 重兵衛
 大村屋酒造場の初代から四代まで受け継がれた蔵主の名『重兵衛』を酒名とした、毎日の生活の疲れを癒やせる晩酌酒です。
 冷やして柔らかな味わいとお燗でじっくりまろやかな味わいをお楽しみ下さい。
日本名門酒会
 私たち地元の圃場から日本酒造りは始まります。
島田酒米研究会メンバー
 大石謙三・大塚勝博・大塚忠・川合博・北川英行・杉村信久・松野晨治・松本彪・望月正史
『お米とお酒の学校』開校中
 お米作りから酒造りまでを親子で連続して体験し、将来を担う子供達に自然の尊さからモノを作る感動を体験してもらいたいと毎年企画している学校です。

 おつまみは頂いたお惣菜♪♪♪加藤さんの「おでん」は、本当に美味しいです↑↑↑他にも「焼きそば」とか「冷やし中華」なんかも美味しいです!!!「加藤さんのお惣菜にハズなし!!!「酒&FOOD かとう 美味しいお惣菜BEST10」をやったら参考になるんじゃないのかな!!!
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「とんきいハム入りマカロニサラダ」

原料名:国産マカロニ、無農薬(人参、キャベツ)、低農薬(きゅうり、かぼちゃ)、とんきいハム、有精卵、松田マヨネーズ、海の精(食塩)、コショー

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「おでん」

酒&FOOD かとう
TEL 053(486)3536
浜松市西区神ヶ谷町7873-1

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 それに「三重県産 かつお あら」の煮付け。タマネギが高いんだよな・・・野菜がないので、里芋を入れてみました!

 『ふれ愛交差点』2022年月号より、【かつおと新たまのしょうがじょうゆ】(149kcal)の引用♪
季節の味を食卓に
『材料』(2人分)
・かつお(刺身用さく)・・・15g
・新たまねぎ・・・1個
・かいわれ菜・・・1パック
・A
 しょうゆ・・・大さじ2
 みりん・・・大さじ1
 しょうが汁・・・小さじ1
『作り方』
①かつおは幅1cmに切ってバットに並べ、Aをかけて手でなじませ、ラップをピッタリかけて5~10分おく。
②たまねぎは薄切りにする。かいわれ菜は根元を切る。たまねぎとかいわれ菜を混ぜ、水気をしっかりきって器に敷く。
③2の器に、1の汁気をきって盛る。お好みでマヨネーズ(材料外)をつけて食べてもよい。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/624c47473ae008c33e02bc4f

 ここで、『ふれ愛交差点』2022年5月号より、5月の旬食材の引用♪
*きゅうり
・特徴
 パリパリした食感と、みずみずしくさわやかな味わいが特徴の夏野菜です。江戸時代頃までは「黄瓜(きうり)」と呼ばれ、熟して黄色くなったものを食べていましたが、苦みが強いので、味のよい未熟なうちに食べるようになったといわれています。生で食べるのはもちろんのこと、目先を変えてサッと炒めて食べるのもおすすめです。
・選び方
 皮にはりがあり、表面のいぼがとがっているもの、ヘタの切り口がみずみずしいものを選びましょう。
・保存法
 水気があると傷みやすいのでよくふき取り、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存します。
*トマト
・特徴
 サラダや冷やしトマトなど、そのまま生で食べることの多い野菜ですが、昆布と同じうまみ成分のグルタミン酸を多く含み、煮込み料理などにもよく使われます。含まれているリコピンは、油脂と一緒にとることで吸収がよくなります。
・選び方
 ヘタがピンとしているもの、ヘタと反対側の中心から白い筋が放射状についているもの、色ムラがないものがおすすめです。
・保存法
 未熟でかたいものは、室温に2~3日おいておくと追熟して赤みが増し、うまみもアップします。完熟なものはポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れましょう。
*そら豆
・特徴
 さやが空に向かって伸びることから「空豆」、さやの形が蚕に似ていることから「蚕豆」とされたなど、名前の由来は諸説あります。たんぱく質のほか、ビタミン、ミネラルも含みます。
・選び方
 さやの緑色が鮮やかでツヤがあるもの、筋が変色していないものを選びましょう。
・保存法
 豆が空気に触れると鮮度が落ちていきます。さや付きのものを買い、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。調理する直前にさやから出し、できるだけその日のうちに食べましょう。すぐに食べられない時は、ゆでてから冷凍保存がおすすめです。
*初がつお
・特徴
 回遊魚であるかつおは、日本近海では、初夏に北上し、秋に南下します。北上中のかつおを「初がつお」、南下中のかつおを「戻りがつお」と呼びます。初がつおはあっさりした風味が楽しめ、縁起のよい初ものとして人気があります。
・選び方
 身が鮮やかな赤色のものがおすすめです。鮮度が落ちてくるにつれて、黒っぽく変色していきます。
・保存法
 余分な水分をふき取ってペーパータオルで包み、さらにラップで包んで冷蔵庫へ。冷凍する場合は、空気に触れないようにラップでぴっちりと包んでください。使う時は冷蔵庫でゆっくり解凍します。
*メロン
・特徴
 主流はアンデス、アールス(マスク)などの青肉系品種で、さっぱりとした甘さが特徴です。クインシー、夕張など赤肉系の濃厚な甘みで人気が高まっています。茨城県が収穫量の全国一を誇ります。果肉のほぼ90%は水分で、カリウムが豊富なので、暑い時期にぴったりです。甘みは果糖、ブドウ糖などで、速やかにエネルギー源になります。果肉が成長する時に皮にひび割れができ、それが表面の網目模様を作ります。
・選び方
 網目が細かく、盛り上がっているもの、きれいな球形でずっしりと重量感のあるものがおすすめです。
・保存法
 未熟なものは20~30℃の場所において追熟を。冷蔵庫では追熟しません。いい香りがしてきたら完熟です。食べる2~3時間前に冷蔵庫で冷やしましょう。カットしたものは、種を除いてからラップをかけて冷蔵庫で保存します。
「旬の野菜でもう1品」トマト
 毎日の献立に役立つ、旬の野菜でサッと作れるおかずです。
【トマトと豚こまのしょうゆ炒め】(250kcal)
せん切りしょうがをアクセントに
『材料』(2人分)
・トマト・・・2個
・豚肉(こま切れ)・・・150g
・しょうが(せん切り)・・・1かけ分
・塩、こしょう・・・各少々
・サラダ油・・・大さじ1/2
・しょうゆ・・・小さじ1
『作り方』
①豚肉は塩、こしょうをふる。トマトは4~5等分のくし形切りにする。
②フライパンに油を弱火で熱し、しょうがを炒める。香りが立ったら豚肉を加え、強めの中火にしてほぐしながら2分ほど炒める。
③トマトを加えて1~2分炒め、しょうゆで調味する。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/624c47473ae008c33e02bc39
【ガスパチョ風スープ】(74kcal)
サラダ代わりの1品としてどうぞ
『材料』(2人分)
・トマト・・・2個
・ピーマン・・・1個
・たまねぎ・・・1/8個
・A
 水・・・1/3カップ
 酢・・・小さじ1
 塩・・・小さじ1/3
・オリーブ油・・・小さじ2
『作り方』
①トマト、ピーマン、たまねぎは粗く刻む。
②1、Aをミキサーにかけてなめらかにする。器に注ぎ、オリーブ油をかける。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/624c47473ae008c33e02bc3a
【トマトと青じそのごま油あえ】(93kcal)
青じそとごまの香りが食欲をそそります
『材料』(2人分)
・トマト・・・2個
・青じそ・・・5枚
・A
 白すりごま・・・大さじ2
 ごま油・・・大さじ1/2
 塩・・・小さじ1/4
『作り方』
①トマトは乱切りに、青じそはざく切りにする。
②ボウルにAを入れて混ぜ、1を加えてあえる。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/624c47473ae008c33e02bc3b

本日のカウント
本日の歩数:8,228歩
(本日のしっかり歩行:4,639歩)
本日:54.7kg、16.4
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:269,760(103)

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2022年5月 8日 (日)

「母の日の献立」、そして「くじら竜田揚げ」

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 今日は、「母の日」。
 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
「母の日」といえば、母親の日ごろの苦労や気づかいに対して、子どもや夫が感謝を示す日なのだろう。そもそもの「母の日」は少し、性格が異なるようだ
▼19世紀の米国の詩人で社会活動家のジュリア・ウォード・ハウという女性が「母の日」の「原型」と関係している。「心ある女性たちよ、立ち上がれ」。1870年、自分の息子や夫が戦場に駆り出されることに反対の声を上げようと世界中の女性に向けて呼びかけた
▼南北戦争の悲惨な記憶が生々しく残っていた時代だろう。母親が子どもに幼いときから教えた慈愛や寛容の精神。そうした大切な教えが戦争によって奪われてしまう。そのことが母親としては許せない。「武器を捨てよ、武器を捨てよ」。そう訴え、母親の団結を求めた
▼現在「母の日宣言」と呼ばれるものでハウは毎年6月2日を「平和を求める母の日」としたかったそうだ。残念ながら定着しなかったが、「母の日」の出発点は反戦と女性の団結にあった
▼戦争で息子が誰かを傷つける。傷ついた誰かもまた誰かの母親の息子。世界中の母親が団結すれば戦争をとめられるはず。その発想は今聞いても頼もしい
▼「母の日」である。ロシアによるウクライナ侵攻が続いている。国際社会はロシアを今止められないでいる。無力な世界はいくさが大嫌いな「かあちゃん」からこっぴどく叱られた方がよい。
https://www.chunichi.co.jp/article/466395?rct=syunju

 『ふれ愛交差点』2022年5月号の「食べて健康 栄養バランス◎(二重マル)献立」より、「母の日の献立」の引用♪
【ローストビーフサラダ】(277kcal)
トッピングでボリュームアップ
『材料』(4人分)
・ローストビーフ(市販・薄切り)・・・200g
・パプリカ(赤)・・・1/4個
・クリームチーズ・・・100g
・グリーンリーフ・・・大2~3枚
・ベビーリーフ・・・50g
・ミックスナッツ(無塩)・・・30g
・シーザードレッシング(市販)・・・適量
『作り方』
①パプリカは薄切りにし、チーズは角切りにする。ナッツは粗く刻む。
②グリーンリーフはちぎり、ベビーリーフと混ぜて器に盛る。パプリカ、チーズ、ローストビーフをのせ、ドレッシングをかけてナッツをちらす。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/624c47473ae008c33e02bc41
【シーフードリゾット】(393kcal)
魚介たっぷりのぜいたくな味わい
『材料』(4人分)
・米・・・1カップ(200ml)
・えび(殻付き)・・・12尾(200g)
・ベビーほたて・・・12個(180g)
・たまねぎ(みじん切り)・・・1/2個分
・バター・・・30g
・A
 白ワイン・・・1/3カップ
 塩、こしょう・・・各少々
・B
 水・・・2カップ
 コンソメ(顆粒)・・・小さじ1
 塩・・・小さじ1/3
 こしょう・・・少々
・生クリーム・・・1/3カップ
・生うに(お好みで)・・・50g
・パセリ(みじん切り・お好みで)・・・少々
『作り方』
①えびは殻をむいて背わたを取る。
②フライパンにバター15gを中火で溶かし、えびとベビーほたてを1分ほど炒める。Aを加えて1分ほど混ぜながら煮て、煮汁ごとボウルに移す。続いてバター15gとたまねぎを入れて中火で1分ほど炒め、米を洗わずに加える。米が少し透き通るまで2分ほど炒める。小鍋にBを入れ煮立てておく。
③えびとほたての煮汁を加え、汁気がなくなってきたら、煮立てたBを1/4量ほど加えて混ぜながら煮る。汁気がなくなったら同様にBを足して煮るのをあと3回ほど繰り返す(トータルで15分ほど煮る)。
④生クリームを加えて混ぜ、えび、ベビーほたてを戻し入れて温める。器に盛り、お好みでパセリをふり、うにをのせる。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/624c47473ae008c33e02bc42
【フルーツ大福】(いちご1個分241kcal、パイン1個分252kcal、キウイ1個分263kcal)
フルーツとあんこの絶妙コラボ
『材料』(8個分)
・白玉粉・・・200g
・砂糖・・・80g
・水・・・1と1/2カップ
・ゆであずき(市販)・・・2袋(360g)
・片栗粉・・・適量
・いちご・・・大4粒
・カットパイン(4cm大)・・・2切れ
・キウイフルーツ・・・小2個
『作り方』
①ゆであずきをフードプロセッサーにかけてトロリとさせる。鍋に移して中火にかけ、たえず混ぜながら3~4分煮る。ひとまとまりになったら火からおろして冷ます。
②フルーツはそれぞれ水気をペーパータオルで押さえる。1のあんを8等分し、フルーツを1つずつ包む。
③耐熱のボウルに白玉粉と砂糖を入れて混ぜ、材料の水を少しずつ入れながらダマにならないようにゴムべらで混ぜる。ラップをふんわりとかけて、電子レンジで3分加熱し、取り出して均一に混ぜる。再びラップをかけて1分加熱して混ぜる。同様にもう1分加熱し、ひとかたまりになり、透明感が出るまでよく混ぜる。
④まな板に片栗粉大さじ4~5を広げ、3を取り出す。上面にも片栗粉適量をふり、あら熱が取れたら(時間外)8等分に切り分け、片栗粉適量を切り口につけながら薄くのばし、2を包む。包み終わりをつまんでしっかりととじ、余分な片栗粉をはけなどではらう。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/624c47473ae008c33e02bc43

 昨日のテレビ「ヒロシのぼっちキャンプ Season2」は、第24話「富士山と俺のランタン」。3/27の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
「富士宮市」
*チャークロス:
 厚手の生地ほど火種が長持ちする。
【ラーメン 横綱】
  煮豚と煮玉子
 こと九条ねぎ
*ランタン
【富士見酒】
・豆炭:
 石炭の粉末などを成形した燃料
・豆炭アンカ
【焼きハマグリ】
※焼きハマグリの法則:
 熱を加えた側の身がはがれる。濃厚スープが欲しい場合は、貝を固定する。
 味付け:バター醤油
【モーニングコーヒー】

 「満天☆青空レストラン」は、「愛知県高浜市」「豆干絲(トーカンスー)」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913ida0skdg0uuerw9b.html
 衣浦湾、三州瓦
*村上 元一、石川 涼
*豆干絲(トーカンスー):
 2000年以上前から中国で食べられていたという説。
《おとうふ工房石川》
 大豆を一晩水に浸ける
(1)摩砕
  水と大豆をすりつぶす→呉(大豆を擦った状態。青くさく食用できない)
(2)煮沸・分離
  豆乳、おからになる
(3)凝固
(4)流し込み
  布へ間に流し込む
(5)プレス
  数トンの圧をかけ、2mmの薄さにする
(6)剥離
  布から剥がす
(7)細断
【豆干絲の和え物】
『材料』(4人分)
・豆干絲・・・1袋(200g)
・きゅうり・・・1本
・にんじん・・・50g
・紫玉ネギ(なければ玉ネギ)・・・1/4個
・パクチー・・・適量
・塩(にんじん用)・・・少々
・白炒りゴマ・・・適量
・A
 醤油・・・大さじ2
 酢・・・大さじ4
 ゴマ油・・・大さじ1
 砂糖・・・小さじ2
『作り方』
①豆干絲は下茹でして水気を切り、食べやすい長さに切る。
②きゅうりとにんじんは千切りにする。にんじんは塩揉みして少しおき、水気を絞る。紫玉ネギは薄切りにし、水にさらして水気を切る。パクチーはザク切りにする。
③Aを混ぜ合わせておく。
④ボウルに豆干絲ときゅうり、にんじん、玉ネギを入れて混ぜ、3を回し入れて和える。
⑤器に盛り付けて白ゴマをふり、パクチーを乗せて完成。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913vq0u1ldn18vtno3y.html
【豆干絲のそぼろのせ豆乳スープ】
『材料』(4人分)
・豆干絲・・・2袋(400g)
・絹ごし豆腐・・・1丁(300~350g)
・無調整豆乳・・・1000cc
・鶏ガラスープの素・・・小さじ2
・塩・・・小さじ2
・長ネギ・・・1/2本
・にんにく・・・1片
・ゴマ油・・・大さじ1/2
・豆板醤・・・小さじ1/2(お好みで調整)
・水溶き片栗粉・・・適量
・ピーナッツ・・・30g
・青ネギ・・・適量
・ラー油・・・お好みで
・A
 八丁味噌・・・大さじ2
 砂糖・・・小さじ2
 水・・・大さじ4
 酒・・・大さじ4
『作り方』
①豆干絲は下茹でし、水気を切っておく。
②にんにくと長ネギはみじん切り、ピーナッツは刻むか叩いて砕き、青ネギは小口切りにする。
③【そぼろ】豆干絲200gを細かく刻む。
④Aを混ぜ合わせておく。
⑤フライパンにゴマ油とにんにく、豆板醤を入れて火にかけ、香りが出てきたら長ネギを炒める。
⑥刻んだ豆干絲を加えてさらに炒め、4の合わせ調味料を入れ、なじんだら水溶き片栗粉でとろみをつける。
⑦【スープ】鍋に豆乳を入れて火にかけ、鶏ガラスープの素と塩で味を調える。
⑧残りの豆干絲と、豆腐をスプーンで適当な大きさにすくいながら入れ、沸騰させないように少し煮る。
⑨器にスープを盛り付け、そぼろを乗せて、ピーナッツと青ネギをちらして完成。お好みでラー油を垂らす。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/19131b8ev30y2xfacnwb.html
【豆干絲チャンプルー】
『材料』(4人分)
・豆干絲・・・1袋(200g)
・ゴーヤ・・・1/2本
・キャベツ・・・80g
・ツナ缶・・・50g
・卵・・・2個
・塩・・・小さじ1/4
・醤油・・・小さじ2
・酒・・・大さじ2
・サラダ油・・・大さじ1
・削り節・・・適量
・塩(ゴーヤ用・・・少々
『作り方』
①豆干絲は下茹でし、水気を切っておく。食べやすい長さに切る。
②ゴーヤは縦半分に切って種とワタを除き、5mm厚さにスライスする。塩を少量混ぜ合わせ、10分ほど置いたら洗って、水気を切る。
③ツナは油を切り、卵は溶いておく。
④フライパンにサラダ油を熱し、ゴーヤを炒める。少ししんなりしてきたらキャベツ、ツナ、豆干絲を加えて炒める。
⑤酒と醤油、塩を加え、溶き卵を回し入れてさっと炒める。
⑥お皿に盛り付け、削り節を乗せて完成。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913a5886l0lbfm6lr9j.html
【豆干絲のラザニア】
『材料』
・豆干絲
・玉ねぎのみじん切り
・ひき肉
・にんにく
・ローリエ
・玉ねぎ千切り
・バター
・豆乳
・チーズ
『作り方』
①玉ねぎのみじん切りとひき肉、ローリエ、にんにくを炒める
②玉ねぎの千切り、バター、豆乳でホワイトソースを作る
③シート状のトウカンスーを3分茹でる
④耐熱皿にホワイトソース、ミートソース、トーカンスーを交互に重ねて層を作る
⑤チーズを上にかけて焼けば完成
https://le-grand-gala2018.jp/50727.html
【豆干絲のかた焼きそば】
『材料』(4人分)
・豆干絲・・・2袋
・揚げ油・・・適量
・白菜・・・500g
・にんじん・・・50g
・たけのこ水煮・・・50g
・きくらげ・・・適量
・絹さや・・・8枚
・豚バラ薄切り肉・・・80g
・海老・・・9尾
・イカ切り身・・・80g
・A
 水・・・350cc
 顆粒鶏ガラスープの素・・・大さじ1
 オイスターソース・・・大さじ3
 醤油・・・大さじ3
 砂糖・・・大さじ1
 酒・・・大さじ3
 ゴマ油・・・大さじ1
 水溶き片栗粉・・・適量
『作り方』
①豆干絲下茹でし、水気を切る。さらにペーパーなどに取って水気をよく取る。
②白菜は固いところと葉に分け、それぞれ一口大に切る。にんじんは短冊切り、たけのこは薄切りにする。きくらげは食べやすい大きさに切る。絹さやは筋を取る。
③海老は背ワタを取って殻を剥き、片栗粉(分量外)をまぶして、もみ洗いして臭みをとる。イカは切り込みを入れ、短冊に切る。豚肉は3~4cmに切る。
④Aを混ぜ合わせておく。
⑤フライパンにゴマ油を熱し、豚肉、海老、イカを炒め、にんじん、きくらげ、白菜の芯、たけのこを加えて炒める。
⑥火が通ったら白菜の葉、絹さや4の合わせ調味料を加える。
⑦沸いてきたら水溶き片栗粉でとろみを付ける。
⑧大きな揚げ鍋に少なめの油を180~190℃に熱し、豆干絲を少量ずつ入れ、水分が飛ぶまで揚げる。(一気に入れると油があふれるので注意!!)
⑨お皿に揚げた豆干絲を盛り、6のあんをかけて完成。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913oel2tapo72132877.html

 「人生最高レストラン」は、中山美穂
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202205071/
《鳥久 本店》1928年創業、東京都大田区蒲田1-8-12
 ・特製弁当
  から揚げ、チキンカツ、焼き鳥、じゃたいも、つくね、かまぼこ
《津多屋》1972年創業、東京都練馬区上石神井1-25-1
 ・のり2段幕の内弁当
  ポテトサラダ、かんもの含め煮、海老フライ、煮玉子、丸こんにゃく、ごぼう巻き、鮭の麹焼き、栗、里いも、ほうれん草、さつま揚げ、鳥みそ
《金兵衛 代々木上原本店》1996年創業、東京都渋谷区西原3-1-5
 ・銀だら西京漬け焼き弁当
  マカロニサラダ(カレー味)、梅味の枝豆、しらたきの明太子あえ、卵焼き、ひじき、銀だら
※しらたきの明太子あえ:
 博多明太子、薄口醤油、だし
 明太子の色をいかすため、薄口醤油で味付け。茹でたしらたきが熱いうちに明太子を混ぜる。弱火で30分、水分がなくなるまで炒める。
《焼肉店 にくる》東京都渋谷区笹塚1-10-6 笹塚ビル 1・2F
☆上フィレ肉
☆山形牛 ヒレの最上部位 シャトーブリアン
・神山すだち冷麺:
 神山すだち:日本一のすだちの産地 徳島県神山町産
《トラットリア・フィレンツェ・サンタマリア 南青山店》東京都港区南青山4-1-1
☆ウニのクリームソース 手打ちパスタ
・温野菜の盛り合わせ
  こごみ、うど、おかひじき、たけのこ、バーニャカウダソース、たらの芽、ふきのとう、ホワイト亞スパガ、菜の花、わらび、葉たまねぎ、グリーンオリーブソース、塩

 「デラメチャ気になる!SP」は、「激安&珍スポット 愛知のバカじゃないのツアー」。
https://tv-aichi.co.jp/deramecha/
*バカじゃないの?モーニング
《クローチェ CROCE&Co》一宮市
※食パン1斤が無料
 サラダ、スープが無料
※ランチにも食パンが付く
※アフタヌーンにも食パン1つにトッピングアイスが付く
*バカじゃないの?回転寿司
《魚魚丸 鹿山店》名古屋市緑区
・3大バカじゃないのショー
 ・毎日開催!藁焼きショー! 季節ごとに旬な魚をわら焼き
  わら焼きカツオ 385円
 ・土日祝のみ 不定期開催 マグロの解体ショー! 50キロの本マグロ
  本マグロ 大トロ 308円
  エビ
  味噌汁
 ・マグロの希少部位をせり落とす「ととセリ」
  120円皿(税別)の枚数を申告。制限時間1分。皿の枚数が最も多い客が落札。
  本マグロの赤身、中トロ、大トロ、希少部位:ほほ肉、かまトロ、頭肉(ずにく)
*バカじゃないの?青果店
《八百屋 たこ焼き 壮》名古屋市名東区
 ・塚本さんの寒熟いちご 1,404円
  紅ほっぺ 100個のイチゴを間引いて栽培!究極の完熟イチゴ。糖度25度。
 ・フルーツサンド クリームだけ 380円
 ・クラウンメロンソフトクリーム 1,500円
  クラウンメロン5,800円を2等分→ソフトクリームをのせる
 ・バナナのエンターテインメント
  バナナの抱え放題 200円
<キンブル>リユースショップ
*《ベジブル》愛知・みよし市
☆春キャベツ 30円
☆中国産ネギ 40本入り 50円
・レモン 150円
・メロン(半玉) 150円
・オレンジ 390円
・パクチー 70円
・イチゴ 1パック190円、4パック680円
・バカじゃないの?にんじん詰め放題 100円
*バカじゃないの?ランチ
《居酒屋 哉月(やづき)》名古屋市栄
☆国産鶏の手羽先(1本) 275円
☆焼きおにぎり味噌茶漬け 660円
☆とん平焼き 1,430円
☆大根の煮物 880円
・ランチ 300円
 鮭のムニエル、手羽先、大根の煮物、ごはん、みそ汁、サラダ、デザート、ジュース
 ※お店の公式LINEを共有にコメント→友達・知り合いにシェア。
  元々700円
*バカじゃないの?物件
<美サイレント本山>名古屋市千種区
 音楽専用の賃貸マンション
 部屋が防音仕様、楽器の演奏OK
・マンション内に音楽ホール
・天空の城:コンサートなどで利用可能なラウンジスペース

 「釜庄」より、楽天メール。「焼くと塩の衣が吹き上がる!! なつかしの激辛紅鮭切り身」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/kamasho/c/0000000778/?scid=rm_192960
 「エールマーケット」」より、メール。「おうちでほっと一息、贈っても喜ばれるスイーツ」。
https://yellmarket.yahoo.co.jp/eat/?cpt_n=yellmarket-mail&cpt_m=yellmarket-mail&cpt_s=yellmarket_source&cpt_c=mail&cpt_k=ang_306827_179150647_20220508#%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD4%E7%A8%AE
 「JAF」より、メール。「ご当地ファミレス&ローカルチェーンの魅力、教えます! 西日本編」。
https://jafmate.jp/drive/sp_20220423.html?utm_campaign=jmo&utm_source=own_mail_2022050608&utm_medium=email&j
 同じく、「アウトドアを手軽に満喫! 車中泊の始め方」。
https://jafmate.jp/car/sp_20220501.html?utm_campaign=jmo&utm_source=own_mail_2022050608&utm_medium=email&j
◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン家で愉しむ”グリーンカレー素麺”
http://blog.livedoor.jp/ma888tsu/archives/52149690.html
Just Visitダイナミックな見た目のラーメン
http://blog.livedoor.jp/teishaba_604/archives/52350181.html
10年後も好きな家 家時間が好きになる「家事貯金」&北欧インテリア夫も大絶賛の買って良かった家電
https://10nengomosukinaie.blog.jp/archives/32547405.html

返す・返される夢
縁・忘れないこと・繋がり・返事・精算
 ものを返す相手や返される相手との絆が深まることを表します。
 大切な物を人に返す・人から返される…強い縁のある人物と出会う。(新しい事を始める人の夢)
 公私ともにあなたをバックアップしてくれる人物との出会いがある。
 知人に貸した物を返してもらう、借りた物を返すのは、相手との親密度が深まる。
 知らない人に貸した物を返してもらう、借りた物を返すのは、協力者の出現。
 大切なものを返してもらったり、返すのは、運命の出会い。
 いらない物を返してもらったり、返すのは、清算しようとしている状態。
 返して欲しいと催促されるのは、思いやりの欠如への警告。
 突き返されるのは、間違った思いやりや愛情を示している状態への警告。
 気掛かりな事があったり後味が悪い気持などスッキリしないココロを示します。しなければいけない事や、やり残している事など放置したままの問題があるのかもしれません。
 あるいは誰かに伝えたい思いがあるのに言えないでいるのかも?しかし運気は上昇の兆し!ココロの中にある不安やモヤモヤした気持などマイナス要素が解消されそうです。
 貸したままになっていた物を返してもらう夢、借りたままになっていた物を返す夢は、その相手との関係が今より深いものになることを暗示しております。
 知らない相手に何かを返す夢、返される夢は、あなたの味方になってくれる協力者の出現を暗示しております
 誰かに早く物を返して欲しいと催促される夢を見たら、あなたの思いやりに欠けていると考えられます。
 プレゼントした物を突き返される夢は、あなたが的外れの好意や愛情を注いでいることを警告しております。
 警告の夢を見た場合は、相手の立場になって考えてみることが大切です。
http://readingofadream.blogspot.com/2015/06/blog-post.html

 5/8(日) 9:57配信の「「母の日がしんどい」大学生が企画 天国への手紙展」という記事。
日テレNEWS
 母親を亡くした人たちが、天国の母への思いを手紙でつづるオンライン展示「死んだ母の日展」。企画のきっかけは、自身も母親を亡くした大学生の「母の日がしんどい」という思いでした。
■「最後の買い物は喪服」「今の私、そっくり」「憎まれ口聞きたい」…あふれる“亡き母への思い”
「死んだ母の日展」WEBサイトより
 「『ママが死んだあとに困らないように』って言って、最後に一緒にお買い物したのは、私の喪服。最後の最後まで私を残していくこと心配してくれてたよね」
 「今の私、本当にお母さんにそっくりなんだよね。並んで写真を撮りたかったな。私のカメラで、お母さんがおばあちゃんになっていくところを、撮りたかった」
 「お母さんに聞いて貰いたい話いっぱいあるねん。お母さんにしか話せんこと、いっぱいあるねん。お母さん、逢いたいよ。お母さんの憎まれ口、聞かれへんの寂しいよ」
 亡き母に伝えたい、様々なメッセージ。「死んだ母の日展」のWEBサイトでは6日時点で、約100通の手紙が掲載されています。
■SNSで「母の日がしんどい」自分だけじゃなかった
 大学生の中澤希公さん(20)が母親を乳がんで亡くしたのは14歳の時。以来、毎年の母の日は「SNSを見るのがしんどい日」だったそうです。
 中澤さん「毎年来る母の日に、SNSで『お母さんにプレゼントあげた』とか『手作りの料理作ってあげた』とか、友達があげているのを見ると、私もこう過ごすはずだったのになってうらやましく感じました。それを見るだけでちょっと悲しくなったり、しんどくなったりしていたので、同じ境遇の人たちにとっても良い日であってほしいと、この展示を企画しました」
 天国の母を思い出し、手紙を書くことで「母とつながれるような空間を作りたい」との思いからオンラインの展示会を始めると、死別経験者たちから多くの反響があったそうです。
 中澤さん「母の日をしんどいな、うらやましいなって感じているのが自分だけかなと思っていて、私が強くなればいい話なのかなと思っていたら、(展示を通じて)『実は私も毎年しんどい』『街中のアナウンスを聞くだけでつらい』というメッセージをたくさんもらいました。自分だけじゃなかったんだ、と救われた気持ちになりました」
https://news.yahoo.co.jp/articles/fbcac6a59289cc9fa55497b8e73b2d8ba6bdb309

 5/7(土) 14:12配信の「「ご当地ナンバー」大増殖か 申請要件が大幅緩和 地方も導入しやすく「廃止」もOK」という記事。
乗りものニュース
軽自動車の保有率が高い地方に有利
 国土交通省が2022年4月26日(火)、自動車の新たな地域名表示、いわゆる「ご当地ナンバー」と、地方版図柄入りナンバープレートの導入地域を新たに募集すると発表しました。
 前回のご当地ナンバーの募集は2017年度に実施、2020年5月から17地域で交付が開始されましたが、そのときより導入条件が大幅に緩和されています。というのも、軽自動車の保有台数が考慮されたからです。
 今回は、単独自治体の場合は登録車が10万台以上、または「登録車と軽自動車との合計が17万台以上」、複数市区町村の場合には登録車が5万台以上、または「登録車と軽自動車との合計が8.5万台以上」となっています。カッコ内は今回新たに追加されたものです。
 国土交通省の自動車情報課によると、この数値は登録車と軽自動車の保有台数比率を考慮したものといいます。ただ、地方は特に軽自動車の保有比率が高い傾向があり、そのような地域ほど「有利といえます」とのこと。
 これまで、上記の登録車の保有台数は、導入に際し壁になってきました。ひとつの自治体では導入が難しいため、複数の市区町村で行おうとしても合意に至らず、いくつかの自治体が離脱し、結局は基準を満たすことができず断念するケースがありました。もっとも、住民の反対によって断念するケースも少なくありません。
 それでも、「複数地域で導入の意向がある」(同自動車情報課)といい、基準の緩和を求める声に応えた形です。
既存ナンバーの「廃止」も可能
 合わせて今回、既存のご当地ナンバーの「廃止」も可能とされています。廃止のうえ、構成自治体を組みなおし新規に申請するのもOKとのこと。ただし、新規導入の際は「図柄入りナンバープレート」も合わせて導入することが必須とされています。
 新規の導入だけでなく、既存ナンバーの廃止や構成自治体の変更などもあり得ることから、ご当地ナンバーをめぐる状況は大きく変化しそうです。
 ちなみに、たとえば「野田」(千葉県野田市、流山市)や「沼津」(静岡県沼津市、長泉町、清水町)など、ご当地ナンバーの新設により交付自治体が大きく減少してしまったケースもありますが、これら自動車検査登録事務所の所在地に由来するナンバーは廃止されません。廃止できるのは、あくまでご当地ナンバーのみです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5190f694c9d13a06238d02547a258626499e69fc

 5/8(日) 8:00配信の「タケノコ収穫に来た農家が迷惑 鉄道ファンの路上駐車に憤り」という記事。
山陰中央新報
大山をバックに走る国鉄色の特急やくも
 3月に「国鉄特急色」へ塗り替えられた特急やくもを狙う撮影者に、沿線住民やJR西日本がマナーの徹底を求めている。沿線の農道では愛好者の車と思われる路上駐車が散見され、農作業の妨げや事故発生の恐れが高まった。 
 運転開始50周年に合わせて6両1編成が、クリーム色をベースにライトや窓周りを赤色に復元された。使用される381系車両は、国鉄時代から定期運行を続ける唯一の特急電車という希少性が重なった。
 JR岡山-出雲市駅間で1日2往復便が運行される中、中国地方最高峰の大山(1729メートル)を背景に撮影できる安来市島田町のスポットは連日、愛好者でにぎわう。4月に和歌山県有田市から祖母と訪れた男子中学生(15)は「自然の風景に映える、国鉄色の美しさが最大の魅力だ」と見とれた。
 高まる注目度とは裏腹に、地元特産「島田タケノコ」を生産する島田加工農業協同組合の組合長(73)は「タケノコの収穫に来た農家が迷惑している」と憤る。地域の農道では数台の車が路上駐車する日が少なくない。
 農繁期を迎えてトラクターの行き来が増すだけに、JR西日本米子支社(米子市弥生町)の担当者は「撮影時は近隣住民への配慮を忘れず、マナーや交通ルールを守ってほしい」と訴えた。
 関係者によると、SLやまぐち号が走る島根県津和野町では、私有地の木を伐採したり、たばこの不始末で山火事を起こしたりしたという。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9968f84812ef3d52f3428d77ae34ea60fbe04b45

 2022年5月8日 10時59分配信の「「金田一少年の事件簿」初回視聴率に日テレが困惑のウラ事情」という記事。
デイリー新潮
 4月24日、なにわ男子の道枝駿佑(19)主演の「金田一少年の事件簿」(日本テレビ)が満を持してスタートした。ところが初回の世帯視聴率は7・8%(ビデオリサーチ調べ、関東地区:以下同)で、2桁にも届かなかった。日テレではこの結果に困惑しているという。
 道枝が5代目・金田一一(きんだいち・はじめ)を演じる「金田一少年」は、ディズニープラスで世界配信される。デイリー新潮は「日テレがディズニーと組んで『金田一少年の事件簿』を世界配信 手放しでは喜べない事情も」(5月7日配信)で報じた。
 初回は、通常の夜10時半スタートを30分繰り上げ、夜10時から1時間半のスペシャル版だった。10時からの「おしゃれクリップ」を、わざわざ放送休止にしたほどの力の入れようだった。日テレ関係者は言う。
 「ディズニープラスも大事ですが、日テレとしては視聴率も欲しいですからね。実績ある『金田一少年』だからこそ、特番待遇の編成改編を行ったのです。ドラマは通常1時間番組ですが、初回は高視聴率を狙って、いや絶対に高視聴率にしなければならないというミッションのため、大幅にタイムテーブルを変更する編成方針としました」
 新シリーズのスタート前に、“春の金田一祭り”と称し、2月末から関東ローカルで歴代の「金田一少年」を深夜に放送し、Huluでも歴代シリーズや劇場版を配信して準備万端だった。それだけに、世帯視聴率7・8%、個人視聴率4・5%に終わったことは、ショックだったようだ。
初回はリメイク?
 「特に堂本剛が演じた初代『金田一少年』シリーズは、シリーズ平均でも20%超、最高で29・9%も取ったほどの人気でした。その後も初回1桁なんてありませんでしたからね、今回も世帯で13・5%を目標にしていたのです」
 新シリーズは、金田一少年の道枝はじめ、ヒロイン美雪には上白石萌歌(22)、剣持警部には沢村一樹(54)。初回ゲストには、1月期の「もしも、イケメンだけの高校があったら」(テレビ朝日)で連ドラ初主演した細田佳央太(20)、朝ドラ「おかえりモネ」(NHK)で実家の寺を継いだヒロインの同級生を演じた前田航基(23)という注目株も出演し、光石研(60)や杉本哲太(56)が脇を固めるなど、キャスティングは決して悪くなかった。
 「コアターゲット層(13~49歳の男女)の視聴率を狙う日テレとしては、悪くないキャストだと思います。しかし、初回のストーリーは、かつて初代の堂本がパイロット版(95年4月8日放送)で演じた“学園七不思議殺人事件”だったのです」
 初回からリメイクだったということか。
若年層に刺さらない
 「当時の監督は堤幸彦、脚本は深沢正樹という優秀なスタッフが顔を揃え、視聴率は16・7%でした。今回は若手スタッフが制作しました。脚本も新しくしていますが、その辺りが原因ではないかという声も上がりました。実際、新シリーズ前にPRとして、堂本主演の『金田一少年』シリーズの一挙配信をした結果、過去作品のほうが面白かったという感想も少なくなかったのです」
 評判の良かったオリジナルを、リメイク版が超えることは滅多にない。確かに、こまっしゃくれた感のあった堂本金田一に比べると、道枝金田一は好青年で線が細く見えるところもあったけれど、決して悪くなかったし、ドラマも楽しめた。
 「そこで別の原因として、『金田一少年の事件簿』という作品が若年層に刺さらない企画になったのではないかという声も出てきました。そもそも原作の同名マンガを読んでいたファンは、現在は40代、50代が中心ですからね」
 さらに追い打ちもあった。
 「5月1日には、第2話“聖恋島殺人事件”を放送する予定でしたが、北海道・知床で起きた遊覧船沈没事故の影響で、急遽放送が延期されることになりました。ドラマの内容が水難事故を連想させるのではないかという理由です」
PR放送が裏目に
 代わりに放送されたのが、堂本版の第2シリーズ初回「悪魔組曲殺人事件」(96年7月13日放送)の再編集版だった。
 「96年に放送された時の視聴率は20・5%でしたが、今回は世帯5・0%でした」
 むしろ視聴率は道枝版より下がっている。堂本版のほうが人気があるのではなかったのか。
 「実は、オリジナル版は3月28日に地上波(関東ローカル)で放送したばかりでした。PRのための放送でしたが、それが裏目に出たのかもしれません」
https://news.livedoor.com/article/detail/22126979/

 2022年4月20日の「この人」は、「中央アルプスでライチョウ復活に取り組む 小林 篤さん(34)」。
 環境省信越自然環境事務所(長野市)の職員として、中央アルプス・駒ヶ岳で進める国特別天然記念物・ライチョウ復活プロジェクトの中心を担う。「2024年度までに中アで人工繁殖を成功させ、100羽程度まで殖やしたい」と意気込む。
 東京都出身。幼少の頃から鳥が好きだった。中でも、人間が近づいても逃げないライチョウに引かれた。大学時代は北アルプス・乗鞍岳の山小屋にこもって1年間で計約40,000回、ライチョウがついばむ餌を記録し、好みの餌を研究した。
 約50年前にライチョウが絶滅したと考えられていた中アで、北アから飛来したとみられるメスが確認されたのは18年。これを機に始動したライチョウ復活プロジェクトに携わりたい、と20年、信越自然環境事務所に就職した。
 これまでに乗鞍岳から3家族を中アに移送して放鳥し、繁殖に成功した。昨年は長野市と栃木県那須町の動物園に1家族ずつ移送。両園でそれぞれ繁殖させた後に自然復帰させる計画だ。「プロジェクトを機に高山植物などの保全への意識も高まれば」と力を込める。
(小寺香菜子)

 買い物に出掛ける。
 「納豆」48円、「絹ごし豆腐」37円、「明治ブルガリアヨーグルト」138円、「BP ちくわ」95円のところ20%引きで75円、「しあわせ届けるチーズくりぃむぱん」105円を買う。WAONに1,000円チャージして支払い。パンにはボーナスポイント20が付いている♪

 もう一つのスーパーに行く。売り出しの「レタス」105円、それに半額で74円の「須部 都田油揚げ(4枚)」、半額で106円の「贅沢餃子」を買う。
 長ネギを買いたかったけど、2本213円なので止めた。「砂肝」は、売り切れ。最近、砂肝が売切れの店をよく見るようになったな。
 レジで「ポイントカード」を持っているか聞かれるので、「インフォメーション」に行って訪ねたら、「ポイントカード」を作ることができるんだそうな。
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 「ベイシアアプリ」の方がお得らしい。パンフレットをもらう。「ベイシアアプリ」をダウンロードしようかな!

 帰宅して、昼食は、「ホットコーヒー」と「カレーナン」♪

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 里芋の種をもらいに行き、植える。もうだいぶ伸びているけど、大丈夫かな。
 この間耕運機で耕した所に畝を作ったけど、畑が硬いぞ!!!小さい耕運機だとあまり深くまで耕せないのだろうな・・・。

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 夕方は、「バナナマン」の設楽さんが好きな「ちくわ炒め」で一杯♪
ちくわ
TOPVALU
 煮物・炒め物などに
 そのままでもおいしい
高たんぱく 2.4g
卵不使用
5本入り(115g)
Chikuwa Fish Cake Rolls
「お召し上がり方」
・そのままわさび醤油をつけて。
・ひじきの煮物やチャーハンの具などに
・酢の物、麺類の具などに。
1本(23g)当たり 24kcal
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196
製造所固有記号
+A197/21311
 株式会社かね貞 本社工場
 愛知県みよし市莇生町上永井田48-2

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 今日買った、レタスを添えました!

 ここで、今朝の朝刊「ふるさと 味みっけ」より、「くじら竜田揚げ」(山口県)の引用♪
香ばしくジューシー
 本州の最西端の港町・下関市。水産業が盛んで、フグやアンコウの他、クジラも名産として知られている。かつては日本有数の捕鯨会社だった大洋漁業(現マルハニチロ)の本社があった地で、漁獲量は大幅に減少したものの、今もなお沖合捕鯨の基地でもある。
 市内には約20軒ものクジラ料理を供する味処があり、精肉や加工製品を扱う企業も少なくない。中でも「関太郎印のくじら専門店」の名で多彩な商品を製造する東冷は、全国でも珍しいクジラ専門の加工会社だ、代表的な「くじらの竜田揚げ」は、市や商工会などが地元の誇る加工食品を認定する”下関ブランド”にも選ばれた一品だ。
 「醤油やみりん、酒などを調合した当社独自の味付けで、お子さまにも喜ばれるよう現代風に仕上げました」と専務の石川真平さん。衣を付け冷凍されたものを、油で揚げて味わうが、口にするとまず肉の香ばしさが鼻をくすぐる。そして外はパリパリ、中はジューシー、中高年には、給食を思い出す昔懐かしい味ともいえるだろう。
 同じく、昭和の味を彷彿させるのが「くじら大和煮」。甘辛く煮込まれ、まろやかで臭みのない味が人気だ。「くじらの南蛮漬け」「くじらベーコン」「さらしくじら」なども好評。
・くじら大和煮 レトルトパック120g 540円
●関太郎印のくじら専門店(㈱東冷)
山口県下関市垢田町5の24の16
TEL 083(252)8380
FAX 083(252)8318
くじら竜田揚げ(200g) 1,350円、同1kg 5,400円
※掲載商品はいずれも税込み、送料別途
https://www.sekitaro.com/
 からも購入可。

本日のカウント
本日の歩数:6,594歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.3kg、14.3
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:268,821(74)

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2022年5月 3日 (火)

「いただきます ご当地グルメ」

 昨日のテレビ「いきつけ!しずおかごはん」は、#148「長泉町_コロッケ」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
長泉ブランド認定品
《後藤精肉店》
駿東郡長泉町下土狩1131
TEL 055-986-1798
・ごとうのコロッケ 1コ 65円(税込)
 ※ホクホクで優しい甘みと香り/長泉ブランド認定品
・カレーパン 1コ 170円

 「二軒目どうする? ~ツマミのナハシ~」は、水谷隼
https://www.tv-tokyo.co.jp/nikenmedousuru/
《赤燈 retto》新中野
・生ビール 550円
・焼酎ソーダ割り 550円
・サービス地酒:
  色んな日本酒を味わってもらいたいと1人3倍まで1杯300円で提供している。
・〆鯖がりあえ 550円
・なめろう 890円
  ブリ、ホッケ、たこ、サーモン、カツオ
  海苔で巻いて
・イカ入軟骨 梅水晶 550円
・鶏の唐揚げ(赤しそ味) 600円

 「タモリ倶楽部」は、「来たれ若人!今オススメの就職先 日本全国こんなに楽しいロケカメラマン」。
https://www.tv-asahi.co.jp/tamoriclub/#/
「よくわかる カメラマン業界」
 ・カメラマンになるには、テレビ局or技術プロダクションに就職。
 ・本人の希望でカメラマン、音声、VEなどに配属分け。
 ※VE(ビデオエンジニア):カメラの動作確認や色味調整などを行う技術者
 ・カメラマンの世界は大きくスタジオとロケの2種類
      スタジオカメラマン、ロケカメラマン
 デビューの期間 およそ1年、早くて3年
 職場 屋内、屋外が多い
 仕事範囲 分業制、1人で全部
 収録時間 ほぼ決まっている、ほぼ決まっていない。
*青森県「ITB」伊藤 正彦
 ・キャノン XF705
*大阪府「KOA」香田 淳
 ・ソニー PDW-650
*山口県「ネットワーク」小池 孝文
 ・ソニー PXW-Z450
「ロケカメラマンの魅力」
 ・画角やカメラワークを自分で決められる
 ・一般人が入れない所にも入れる
 ・全国各地のおいしい料理が食べられる
※肩トン:
 カメラを肩で担ぐ時に、バウンドさせる仕草
<東放学園専門学校>
 多くのテレビカメラマンを輩出する放送業界の名門校
※ロケでは、終わった後、出演者と打ち上げをする場合も。
「若者を急募する理由」
 ・体力的にハードな仕事は断らざるを得ない
 ・所属カメラマンの最年少が44歳
 ・デジタル化でぞ増加したカメラの設定を覚えられない
「この体勢は嫌だ」
 ・FIX=カメラを動かさずに固定して撮ること。内心では「三脚つけさせろ」と思っている。
 ・食べる撮影の時、長時間フーフーされるとしんどくなってくる・
「ロケカメラマン求人PR」
 ・きっかけはなんでもいいので、この世界をぜひ経験してほしい
 ・全国各地のおいしい料理が食べられるので目指しておhしい
 ・20歳で入れば、40年間は安心して働けます。

 「のじのじさんぽ」は、「静岡の代官山 鷹匠エリア」。2022年3/11の放送分。
https://bangumi.org/tv_events/Af14wQh1IAM?overwrite_area=35
※鷹匠の由来:
 鷹狩りのために鷹を飼い慣らす人。鷹狩りが趣味だった徳川家康が「鷹匠」を住まわせたことから由来している
《モアノ moineau》ホットサンド専門店
葵区鷹匠2-16-7 1F
・プルドポーク 650円(税込)
  豚バラ肉をバーベキューソースで3時間煮込んでいる。
☆ハムチーズ 650円(税込)
☆ジャークチキン 650円(税込)
《あじろ屋本店》
葵区鷹匠3-11-25 1F
・焼さば醤油寿司 1本 1,200円(税込)
☆さけのカマ焼 1切 300円(税込)
☆日替り魚弁当(ご飯付) 600円(税込)
・小あじの南蛮漬 1パック 400円(税込)
・日替り弁当 さけのカマ焼 600円(税込)
《アザンティック》爬虫類ショップ×バル
葵区鷹匠3-10-2 1F
※昆虫食
・コオロギの食べ比べ 1,320円(税込)
  ヨーロッパイエコオロギ、フタホシコオロギ、フタホシコオロギ(大)
  薬味は塩、マヨネーズ、わさび醤油の3種類
・オオススメバチ幼虫盛り 990円(税込)
・タガメ 1,320円(税込)
☆タコにんにく 528円(税込)
☆アザン特製四川麻婆ラーメン 968円(税込)

 「グルメマウンティング!最後の日、何食べる?」。
https://www.fujitv.co.jp/b_hp/gourmetmounting/index.html
*大橋未歩、高橋真麻、大島由香里
 ☆マクドナルド
  ・エッグマフィンセット 400円(税込)
 ☆Egg's Things パンケーキ
  ・アメリカン タマゴサンド 700円(税込)
 ☆日本料理 稲葉「東京・銀座」
  ・コース 33000円(税込)、朝食8,000円(税込)
 ☆ジョイーエール月見山
  ・兵庫県産シャトーブリアン 100g 1,380円
 ☆懐石料理 白虹「東京・市ヶ谷」
  ・白虹コース 12,650円~(税込)
 ☆ステーキハウスリベラ
  ・ヒレステーキ 300g4,300円(税込)
 ☆The Okura Tokyo 中国料理 桃花林「東京・虎ノ門」
  ・かにの卵入りふかひれのスープ 3,300円(税込)
 ☆東坡(とんぽう)「東京・明治神宮前」
  ・タコときゅうりのサラダ 4,180円(税込)
 ☆セルリアンタワー東急ホテル szechwan restaurant 陳「東京・渋谷」
  ・四川飯店伝統のえびチリソース 3,729円(税込)
  ・和牛サーロインの真空仕立てのチンジャオロース
 ☆香妃園「東京・六本木」
  ・特製鶏煮込みそば 1,430円(税込)
【朝食】
 ※パン
 《MAISON KAYSER》クロワッサン 270円(税込)
 《ファミリーマート》もちもちくるみパン 128円(税込)
《料亭旅館 熱海 小嵐亭(こあらしてい)》熱海
・貴賓室 笹 1泊2名 14万円~ 夕食、朝食付き(税込・サービス料込)
・貴賓室専用 和朝食
  紅鮭塩焼 深め卸し谷中生姜、筍土佐煮 子持ち槍烏賊旨煮、玉子焼、天然本鮪中おち、小鉢五種(丸茄子の揚げ浸し、)、メロン、ちりめん山椒ごはん
【昼食】
 ※お気に入り調味料&お取り寄せグルメ
 肉のハナマサなので販売《友盛貿易》朝天エビ入り辛味調味料 240g571円(税込)
 《軽井沢 いぶる》燻製折り―ボイル 63g1,060円(税込)
 《株式会社 ハピオ》北海道十勝の新名物 ハピまん(チーズ)
 《しゃぶしゃぶ・京都 瓢斗》六白黒豚出汁しゃぶセット 2人前 5,400円(税+送料込)
《高級中国名菜皇麺 登龍 麻布店》麻布十番
・四川皇麺(タンタンメン) 2,200円(税込)
 白髪ねぎトッピング 1,000円(税込)
・活蝦の老酒漬け(一尾) 1,000円(税込)
  活きたエビを5年以上熟成した老酒(ラオチュー)などに漬けた料理
 ※昨日何食べた
 《トラットリア ヴィヴァーチェ 恵比寿》鴨むね肉のロースト 焼き野菜添え 2,140円
 ※ほかに思い出して店は?
 ☆銀座パーラー 銀座本店
  ・国産伊勢海老と黒鮑のスペシャル カレーライス サラダ・コーヒー付 12,000円(税込・サービス料ベット)
《東京ボンベイ・恵比寿本店》恵比寿
・コールスローサラダ 100円(税込)
・マモミールたまご 100円(税込)
・インドカレー 900円(税込)
・鶏肉&ココナッツ油&たまねぎ コルマカレー 950円(税込)
・お店不動の一番人気 鶏肉入り極辛口 カシミールカレー 900円(税込)
【夕食】
《六本木・焼肉 kintan》東京・六本木
・雲丹トリュフと完熟近江牛の極上ユッケ 5,980円(税込)
・完熟近江牛のユッケ ハーフ&ハーフ 4,800円(税込)
  ハーフ 特製醤油 タレ+アーモンド
  ハーフ ネギ塩ダレ
 《焼肉レストラン The Innocent CARVERY》東京・西麻布
  ・和牛のユッケ ~トリュフ添え~ 3,300円(税込)
 ☆《完全紹介制ふぐ料理専門店 味満人》東京・六本木
  ・ふぐの刺身(1人前) 22,000円(税込)
  ・ふぐ鍋(1人前) 22,000円(税込)
 ☆日本料理唯一15年連続ミシュラン三つ星獲得《日本料理 かんだ》東京・虎ノ門ヒルズ
  ・季節のコース 42,350円~(税+サービス料込)
    空豆のしんじょう椀 桜餅仕立て
《中国料理 Turandot 臥龍居(がりゅうきょ)》東京・赤坂
・九つの喜び前菜 2,600円(税込) ※要予約
・北京ダック 1,000円(税込)
  麻花(マーホア)入り:小麦粉を油で揚げて作る中国起源のお菓子
・蝦夷鮑のオイスターソース煮込み(中盆) 12,900円(税込)
・フカヒレの上海風姿煮込(150g) 25,000円(税込)

 「クラブツーリズム」より、メール。「七年に一度の盛儀 善光寺前立本尊御開帳ツアー特集」。
https://www.club-t.com/sp/special/japan/zenkoji/2/?waad=3wsduRNI&utm_source=mail&utm_medium=crm&utm_campaign=03_mail_crm_11736&utm_content=11736
ニュージャージーからなんやかや「魅惑のパンでボーノへの道」
https://nabook.livedoor.blog/archives/15435872.html
節約と投資と日々のいろいろ日光市の市営浴場「やしおの湯」
https://umeirosan.com/archives/14406494.html
残しておきたい事あれこれ。痩せたい気持ちとは裏腹に…
https://nokooki.com/archives/14324107.html
OGIトレ de ダイエット良い姿勢を作るエクササイズ
http://ogitore.blog.jp/archives/15228481.html
花暮し HANAGURASHIうさぎの”あるある”チモシーロス
https://totonoeru-ksfiori.blog.jp/archives/13729554.html
 「サッポロ」より、メール。
【かにとアボカドのサラダ】
彩りがきれいで気分も上がる!
 クリーミーなアボカドとソースが、かにのうまみと風味を引き立てます。見た目も美しく、食欲をそそる組み合わせです。ヨーグルトソースの酸味には、「ヱビス プレミアムホワイト」がぴったり!白ワインを思わせるような清々しい香りと口いっぱいに広がるコクがあり、春に似合う味わいです。
『材料』 (2人分)
・かにのほぐし身・・・50g
・アボカド・・・1個(200g)
<ヨーグルトソース>
 にんにく(すりおろし)・・・少々
 プレーンヨーグルト・・・大さじ3
 オリーブ油・・・大さじ1/2
 塩・・・小さじ1/4
『作り方』
①アボカドは皮ごと縦にぐるりと切り込みを入れ、ひねって外し、種を取る。皮をめくるようにむいて、幅5㎜に切る。
②ヨーグルトソースの材料を混ぜ合わせる。器にアボカドを盛り、ソースをかけてかにをのせる。
※POINT
 ソテーしたアボカドで作るのもおすすめです。大きいまま、表面にこんがりと焼き目をつければOK。温かいうちにソースとかにをのせ、くずしながら召し上がれ。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000014648/?utm_source=official-mail&utm_campaign=22RCP11&utm_medium=email
【豚肉とみょうがの春巻き】
香り野菜が絶妙なアクセント!
 皮はカリッカリ。肉はアツアツで、みょうががふわっと香ります。このおいしさは、自分で揚げるからこそ!下味をつけた豚肉とみょうがを皮に包んで揚げるだけなので、案外手間もかかりません。合わせるのは「デュワーズ ホワイトラベル」。スパイシーさとマイルドさのバランスが絶妙で、食事と一緒に楽しめるウイスキーです。
『材料』 (2人分)
・豚ロースしゃぶしゃぶ用肉・・・150g
・みょうが・・・3個
・春巻きの皮・・・6枚
・A
 砂糖・・・小さじ1
 塩・・・小さじ1/2
<水溶き小麦粉>
 小麦粉・・・大さじ1/2
 水・・・大さじ1/2
・揚げ油・・・適量
『作り方』
①みょうがは縦半分に切り、さらに縦に薄切りにする。豚肉はAをまぶしてもみ込み、6等分にする。水溶き小麦粉を混ぜ合わせる。
②春巻きの皮を広げ、角にみょうがの1/6量と豚肉をのせて手前の皮をかぶせ、空気が入らないように少し形をととのえる。左右の端に水溶き小麦粉を塗って折りたたみ、巻いて包む。巻き終わりにも水溶き小麦粉を塗ってしっかりとめる。
③フライパンに春巻きを入れ、高さの半分くらいまで揚げ油を注ぎ入れる。中火にかけ、3分ほどしたら上下を返し、さらに3分ほど揚げる。上下を返しながら、きれいな揚げ色がつくまでさらに1分ほど揚げて取り出し、油をきる。食べやすく切って器に盛る。
※POINT
 みょうがだけでなく、他の香味野菜をプラスするとさらに香りがアップします。にんにくなら1〜2かけを薄切りにして、青じそなら、春巻き1本につき1枚を敷いて一緒に巻くとよいでしょう。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000014688/?utm_source=official-mail&utm_campaign=22RCP12&utm_medium=email
【豚バラとあさりのパプリカ蒸し煮 ~カルネ・デ・ポルコ・ア・アレンデジャーナ~】
海と山、2つのうまみを合わせた極上の一品!
 時には、料理で旅気分を味わいましょう!日本でも人気のあるポルトガル料理を、身近な食材で作りやすいようにアレンジしました。アレンテージョ地方の料理で、あさりと肉を組み合わせ、パプリカの風味をきかせるのがポイントです。お酒はもちろんポルトガルをイメージした「リスボンの坂道」!チェリー(さくらんぼ)果汁を使用した発泡酒で、ポルトガルの有名なさくらんぼリキュール「ジンジーニャ」を思わせる、軽く爽やかな味わいです。
『材料』 (2人分)
・豚バラ薄切り肉・・・200g
・あさり(砂抜きしたもの)・・・200g
・パプリカ(赤)・・・1/2個(100g)
・プチトマト・・・10個
・玉ねぎ・・・1/2個(100g)
・にんにく・・・1かけ
・香菜(パクチー)・・・1わ
・レモンのくし形切り・・・2かけ
・塩・・・適宜
・オリーブ油・・・大さじ2
・水・・・1/2カップ
・チリパウダー・・・小さじ1/2~1
『作り方』
①豚肉は長さ4センチに切って塩をまぶす。あさりは殻と殻をこすり合わせるようにして洗う。パプリカはへたと種を取ってすりおろす。プチトマトはへたを取る。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。香菜は長さ2センチくらいに切る。
②フライパンにオリーブ油を中火で熱し、パプリカ、玉ねぎ、にんにくを入れて2分ほど炒める。豚肉、あさり、プチトマトを加えて強火にし、1分ほど炒める。
③水を加えてふたをし、中火で1分ほど蒸す。フライパンを揺すり、あさりの口が開いたらチリパウダーを加えて混ぜ、味見をしてから塩小さじ1/4〜1/2を加えて味をととのえる。器に盛り、香菜をのせてレモンを添え、レモンを搾って食べる。
※POINT
 じゃがいもを加えるのもおすすめ。じゃがいも2個(200g)の皮をむいて食べやすい大きさに切ってサッと水洗いし、耐熱のボールに入れてラップをふんわりかけます。電子レンジ(600W)に5分ほどかけ、竹串が通るくらいのやわらかさにしましょう。あさりを入れるタイミングでフライパンに加えればOK。汁を吸ったじゃがいもがおいしいですよ。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000014480/?utm_source=official-mail&utm_campaign=22RCP06&utm_medium=email
【チャーシュー目玉焼き】
簡単、楽ウマおツマミ!
 一日の終わりにホッとひと息、という時は、サッと作れる目玉焼きが一番!白身をカリッと焼いて、黄身はトロリと半熟に仕上げ、くずしてキャベツやチャーシューと一緒に食べましょう。チャーシューは薄切りでもかまいません。麦のうまみとホップの香りが楽しめる「麦とホップ」を合わせれば、エンドレスのおいしさです!
『材料』 (2人分)
・卵・・・2個
・チャーシュー(厚切り)・・・2枚(100g)
・キャベツのせん切り(市販)・・・1/2袋
・サラダ油・・・大さじ1
『作り方』
①フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。少し煙が出てくるくらいまで熱したら卵を割り入れ、白身の端がカリカリになるまで焼く。器にキャベツを盛り、目玉焼きをのせる。
②フライパンにチャーシューを入れて両面をこんがりと焼き、目玉焼きに添える。
※POINT
 仕上げにソースをかけるのもおすすめです。オイスターソース、中濃ソース、ウスターソースといった濃厚なソース類はもちろん、ケチャップ、しょうゆ、マヨネーズにも合います。お好みの味つけを見つけてください。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000014520/?utm_source=official-mail&utm_campaign=22RCP07&utm_medium=email
【チキン南蛮濃厚 タルタルソースかけ】
 らっきょうの粗みじん切りを入れてタルタルソースをつくると、まさん「濃いめ~」な濃いつまに!
『材料』(2人分)
・鶏胸肉・・・大1枚(300g)
・小麦粉・・・大さじ2と1/2
・卵・・・1個
 ・揚げ油・・・適量
・A
 酒 ・・・大さじ1
 しょうゆ・・・小さじ1
・B
 酢・・・大さじ2
 しょうゆ・・・大さじ2
  砂糖・・・大さじ2
 赤唐辛子(小口切り)・・・少々
・C
  ゆで卵・・・1個
 マヨネーズ・・・大さじ2
 らっきょう(粗みじん切り)・・・20g
・砂糖・・・小さじ1/2
・フリルレタス、ミニトマト・・・各適宜
『作り方』
①鶏肉は6~8等分の一口大に切り、Aを揉み込む。10分ほどしたら小麦粉をまぶし、なじむまでおく。ボウルにBを合わせて混ぜておく。ボウルにゆで卵を入れ、フォークでほぐし、残りのCを加えて混ぜる。
②ボウルに卵を割りほぐし、鶏肉を入れて揉み込む。
③フライパンに油を2cmほど入れて中火で熱し、鶏肉を入れて両面5分ずつ揚げ焼きする。取り出して熱いうちにBに漬ける。
④器に3とレタス、ミニトマトを盛り、Cのタルタルソースをかける。
https://www.sapporobeer.jp/koime_lemon_sour/recipe/index_01.html?utm_source=official-mail&utm_campaign=22KLM04-9&utm_medium=email
【焼き枝豆 ピリ辛だれ漬け】
 赤唐辛子とごま油で辛めに仕上げたピリ辛だれで、「濃いめ~」な濃いつまに!
『材料』(作りやすい分量)
・塩ゆで枝豆・・・200g
・A
 赤唐辛子(小口切り)・・・1本分
  にんにく薄切り・・・1片分
  山椒(あれば)・・・小さじ1
 ごま油・・・大さじ1
 豆板醤・・・小さじ1/2
 砂糖・・・小さじ1
 酢(もしくは黒酢)・・・大さじ1と1/2
・みょうが(トッピング用)・・・適量
『作り方』
①枝豆は両端を切り落とす。軽く流水で洗う。
②テフロン加工のフライパンに1を入れ、中火にかける。5~6分全体に焼き色がつくまで焼く。器に盛っておく。
③小鍋にAを合わせて強火にかけ、沸騰したら熱いうちに2にかけて味をなじませる。お好みでみょうがをトッピングする。
https://www.sapporobeer.jp/koime_lemon_sour/recipe/index_02.html?utm_source=official-mail&utm_campaign=22KLM04-10&utm_medium=email
【鮭ホイル焼き きのこバターソース添え】
 きのこに、にんにくとみそを使ってバターソースにすると、まさに「濃いめ~」な濃いつまに!
『材料』(2人分)
・生鮭・・・2切れ(200g)
・塩・・・少々
・酒・・・小さじ2
・まいたけ、しめじ、えのきなどお好みのきのこ・・・合わせて100g
・にんじん・・・30g
・長ねぎ・・・1/2本
・銀杏(あれば)・・・6粒
・A
 にんにくすりおろし・・・小さじ1/2
 みそ大さじ・・・1と1/2~2
 みりん・・・小さじ1
 しょうゆ・・・小さじ1.2~1
・バター・・・20g
・みつば、すだち・・・各適宜
『作り方』
①鮭は塩を振って5分ほどおき、水気をペーパーで拭く。
②きのこ類は石づきを落とし、食べやすくほぐす。えのきは半分の長さに切る。にんじんは千切り、長ねぎは斜め薄切りにする。
③ホイル2枚にサラダ油少々を塗り、長ねぎをしいて鮭をそれぞれのせて酒をふる。
④残りの2と銀杏を並べ入れて、合わせたAをそれぞれにかける。バターをのせて包む。
⑤トースターの天板に4をのせ、15分ほど蒸し焼きにする。器に盛り、お好みでみつばやすだちを添える。
*みないきぬこさん(レシピ監修)
 料理家。女子栄養大学卒業後、料理家のアシスタントを経て、独立。雑誌、TV などで活躍するほか、母校で非常勤講師として講義も行っている。家では2人の子どもを育てる母でもある。著書に「はじめてのストウブ(池田書店)」「冷たい麺の本(エイ出版社)」「腎臓病 低たんぱく質の肉魚おかず(女子栄養大学出版部)」など。
https://www.sapporobeer.jp/koime_lemon_sour/recipe/index_03.html?utm_source=official-mail&utm_campaign=22KLM04-11&utm_medium=email

タープ
 タープの夢は、開放的な雰囲気の中で他人と交流することを意味します。吉夢の場合、にぎやかで明るい人たちと一緒に、楽しい時間を過ごすという予兆かもしれません。また、知らない人と一緒にタープで過ごす夢は、現実の世界で、初対面に近い人たちと楽しい時間を過ごすことを意味します。また、人里離れた場所にタープを設営する夢は、逆に現実では、盛り場などのにぎやかな場所で交流が行われることを示します。
 対人関係が拡大したり、賑やかになったりする予兆ではありますが、そうした中で自分のなすべきことを見失ってしまう危険性がありそうです。交友関係が広がること自体は吉ですから、やるべきことに優先順位をつけて、自分の生活が犠牲にならない程度のつきあいを心がけるといいかもしれません。人脈の広がりとともに頼まれごとが増える可能性もありますが、負担にならない範囲で引き受けると吉です。
https://w.yumeuranai.jp/dic/dic.php?cd=133812
1.テントを上手に張れる夢
  テキパキとテントを張れるなら、良い傾向です。やるべきことや目標が明確になっていて、そこにたどり着くために必要な努力ができていることを指します。つまり、今あなたが正しい方向に向かっているということです。
 結果的に、仕事や人間関係、恋愛において望むものを得られる可能性が高まるでしょう。ただ、あくまでもこれはテント、つまり『一時的なもの』です。
 今の状況は、あくまでも通過点と言えるのかもしれません。
 目標に到達してしばらくしたら、また次の目標に向かって歩き出すことが大事です。
https://sinrigakulab.com/dream-tent
メールの返事が来ない夢
 現実でもメールを送っても返事が来ない事というのはあるものです。忙しかったり、パソコンや携帯が故障していたりと理由は様々ですが、それを知らずにいると「なぜなんだろう?」と心配すると同時に「いつ返事が来るのか」気になって仕方なくなるということもあります。
 夢でそんなイライラする体験をした場合、あなたを取り巻く人間関係に暗雲が立ち込めていることを暗示しています。思いもよらぬトラブルが発生する可能性もあるので、心当たりがあるならば、原因を改善できるよう努力してみましょう。
 心当たりがない場合は、信頼できる周りの人に相談するのが良いでしょう。ちなみに逆にメールの返事がすぐ来る夢の場合は人間関係は非常に充実しているということになります。
https://www.minden.jp/clover/fortune-telling-meanings-of-mail-in-a-dream/

 新型コロナウイルス感染がそんなに減っていないのに、GWは人出が多いらしい・・・!
 「ワクチン」のみならず、「治療薬」がでてきたからいいのかな???
 一般市民は、「ワクチン」より、「治療薬」を期待すると思うな!!!
 4/30(土) 17:02配信の「GWの人出、東京駅は4割増 コロナ前上回る地域も」という記事。
共同通信
 3年ぶりに新型コロナウイルスの緊急事態宣言が出ていないゴールデンウイークを迎え、混雑する東海道新幹線のホーム=29日、JR東京駅
 今年のゴールデンウイーク(GW)は、3年ぶりに新型コロナウイルス対応の緊急事態宣言やまん延防止等重点措置がなくなり、全国の主要駅で人出が増加している。初日となった4月29日の午後3時台の人出は、東京駅や大阪駅で前年同月から4割超増えた。帰省客や観光客の姿が目立ち、首都圏以外では前年だけでなくコロナ前の水準も上回る駅が多かった。
 ソフトバンク子会社「Agoop(アグープ)」が、スマートフォンの位置情報を活用して主要駅の人出を算出し、30日に発表した。21年4月比で、東京駅が44.9%増、大阪駅が45.4%増となり、京都駅も41.9%増と高い伸びを見せた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3ccdbf7dceae0a5c30f3c9df54bd74525003e3b5

 2022年5月3日 15時1分配信の「鷲見玲奈アナ さわやかなミニスカゴルフウエア姿でナイスショット!「最高にかわいい」「脚ほっそ」の声」という記事。
スポニチアネックス
 フリーアナウンサーの鷲見玲奈(31)が3日までに自身のインスタグラムを更新。さわやかなミニスカゴルフウエア姿を披露し反響を呼んでいる。
 「ただいま発売中の雑誌EVENに掲載して頂いています。チャーシューメーン!」とつづり、ゴルフの練習を楽しむ様子をアップ。黄色のトップスにミニスカートを合わせたさわやかなコーディネートを披露した。
 フォロワーからは「ゴルフ似合う」「めちゃめちゃステキ」「ナイスショット!」「可愛すぎです」「ナイスコーデ」「脚ほっそ」「最高にかわいいです!」「魅力的で最高」「一緒にラウンド廻ってください!」という声が寄せられた。
https://news.livedoor.com/article/detail/22104680/

 2022年5月1日のオマケの新聞の「飛鳥圭介 おじさん図鑑」に「憲法と結婚」が載っていた。
 もうはるか昔のこととなったが、おじさんの娘が結婚する際、披露宴のあいさつのことで、おじさんが我意を通したことがあった。
 普通は、両家を代表して、新郎側の父親が謝意を述べるのだそうだ。「そんなのおかしい。今は”嫁入り”するわけではない。男女対等の”結婚”をするんだ。新婦側の親だってあいさつするのは当たり前のことだろうが」
 結局、双方の父親と結婚する2人、つまり4人がそれぞれあいさつすることになった。くしくもその日は「憲法記念日」だった。
 司会者の紹介で娘と壇上に立ったおじさんはキッパリとこう言った。「ご存じの通り、憲法第二十四条に『婚姻は、両性の合意のみに基いて成立し…』とあります。2人が結婚するというのであれば、誰も反対することはできません。私はこの戦後の新憲法を人類の宝と信奉すております。ですから、妻も私も心から2人を祝福したいと思っています」
 事後、親類中から「あれは反対していると同じだろう、娘が気の毒だ」と嵐のような抗議を受けた。
 「ワシは憲法を大切に思っているだけなんだけど」。古今東西、花嫁の父は孤立無援だ。
(エッセイスト)

 2022年4月29日の「この人」は、「毎月発行 手作りの地域新聞200号 鈴木 義和さん(79)」。
 愛知県豊田市の山あいにある自らの地元足助地区でタクシー会社を営む傍ら、手作りの「日の出新聞」を毎月発行している。2006年から始め、今年2月に200号を達成。「取材相手との絆を大切に続けていきたい」と意気込む。
 中学時代に広報委員として学校新聞を作り始めて以降、新聞作りを得意としてきた。就職した名鉄バスでも新人社員インタビューなどを載せた社内向け新聞を発行。退職後にタクシー会社社長となり、地元に溶け込む手段として新聞作りを始めた。
 新聞は、もみじまつりなど行事の写真をA4サイズに大きく印刷したページと、地元の人たちの生い立ちを聞いたインタビューページの2枚仕立て。取材を終えてから発行までの約20日間は何度も記事を推敲した上で、自らレイアウトし印刷する。足助地区のスーパーなど約90ヵ所に配布し、掲示してもらっている。
 「目立つリーダーは取材せず、普通に暮らしている人たちの話を聞く」のが信条。取材相手から喜んでもらえるのがやりがいだという。「地元の人から悩みや楽しみを聞き、交流することを大切にしたい」と話した。
(薮下千晶)

 友達が来て、タケノコを掘って行ってもらう。(ありがとうございます)すべてこいでいって下さい!!!
 孟宗竹の他に淡竹が出ているよ!孟宗竹より、ハチクの方美味しですよ~!!!

 今日は「家庭菜園」を耕そうと思っていたんですけど、草取りをしたら力尽きた・・・。

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 昼食は、「ホットコーヒー」と「パン」♪
フジパン
 エッグ&ベーコン
 ベーコンを一枚まるごとのせました
 トースターで温めてじゅわっとジューシー!
製造所固有記号 +FNI
1個当たり 316kcal
フジパン株式会社
名古屋市瑞穂区松薗町1-50
TEL 0120-25-2480
https://www.fujipan.co.jp

 「LOTO7」を買いに行く。
#バーナード #ベレンソン #奇跡 #生き方
 「奇跡はそれを信じる者に起こる」バーナード・ベレンソン

 ドラッグストアーを覘くが何も買わずに帰宅。

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 夕方は、先日100g143円のところ半額で買った「こだわり三元豚のだし醤油焼」(300g198円)で一杯♪
beisia
 今日から炊事が楽になる!楽しくなる!
 おっ簡単 おっ美味しい!炊事イージー
 o-easy HAPPY su-easy
超特選醤油の旨み
 こだわり三元豚のだし醤油焼
 焼津産鰹節だしと北海道産昆布だしの旨みとこだわりの醤油のコク
~調理方法~
①フライパンに大さじ1杯の油を入れ、中火で熱します。
②肉を入れ、全体に火が通ったら完成です。
原材料名:豚肉(カナダ産)、たれ(醤油、還元水あめ、蛋白加水分解物、米発酵調味料、水あめ、ぶどう糖果糖液糖、テキストリン、食塩、かつおエキス、かつおぶしだし、こんぶだし、酵母エキス、寒天、かつお節粉末、魚介パウダー)、青ねぎ、ごま/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、pH調整剤、香料、パプリカ色素
100g当たり 201kcal
製造者 (株)ミートサプライ
大阪府高槻市緑町21-3
製造所 (株)ミートサプライ松阪工場
三重県松阪市上川町小楠19051

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 「静岡県産レタス」を添えましょう!

 GWで帰省している人も多いことでしょう。ここで、「いただきます ご当地グルメ」の引用♪
 2022年4月24日の「いただきます ご当地グルメ」は、【横手やきそば(秋田)】(551kcal)。
『主な材料』(2人分)
・焼きそば用蒸し麺(太め)・・・2玉
・キャベツ・・・200g
・豚ひき肉・・・100g
・卵・・・2個
・福神漬け・・・適量
・めんつゆ(市販、3倍濃縮)・・・大さじ1と1/2
・ウスターソース・・・大さじ2
『作り方』
①ウスターソース、めんつゆ、水大さじ2、しょうゆ小さじ1/2は合わせる
②①から小さじ1を取り置く
③キャベツは4cm長さ、1cm幅に切る
④フライパンにサラダ油小さじ1を温め、目玉焼きを2個作る。取り出す
⑤油小さじ1を足し、ひき肉を中火でぱらぱらになるまで炒める。キャベツを加えてさっと炒める。麺をほぐして加え、炒める。①を加えて混ぜ、汁気がなくなるまで炒める。皿に盛り、④をのせ、②をかける、福神漬けを添える。

 2022年4月25日の「いただきます ご当地グルメ」は、【宇和島タイめし(愛媛)】(445kcal)。
『主な材料』(2人分)
・タイ(刺し身用さく)・・・150g
・だし汁・・・大さじ2
・卵黄・・・2個分
・温かいごはん・・・300g
・ミョウガ・・・1個
・シソの葉・・・3枚
・きざみのり・いりごま(白)・練りわさび・・・各適量
『作り方』
①小鍋にだし汁、しょうゆ大さじ1と1/2、みりん・酒各大さじ1を合わせ、強火で約2分煮詰める。金属製のボウルに移し、底を氷水にあててしっかり冷ます
②ミョウガとシソは千切りにする、合わせて水にさらし、水気を切る
③タイはそぎ切りにする。器2つに盛り、①を半量ずつ加え、約10分漬ける。卵黄を1個ずつのせる
④ごはんを茶わんによそう。食べるときに卵黄をからめ、ごはんにのせ、薬味をのせる。残ったたれをかける。

 2022年4月26日の「いただきます ご当地グルメ」は、【ホタテ貝焼きみそ(青森)】(171kcal)。
『主な材料』(2人分)
・ホタテ貝柱(刺し身用)・・・4個
・ネギ・・・1/2本(50g)
・卵・・・2個
・だし汁・・・100ml
『作り方』
①ネギは5mm幅の斜め薄切りにする。ホタテは1個を4等分に切る。卵は溶きほぐす
②小さめのフライパンにだし汁とみそ大さじ1と1/2を入れて火にかける。煮立ったら、酒大さじ2を加え、卵を回し入れる
③ホタテ、ネギを加え、再び煮立ったら弱火にして約2分煮て、しょうゆ少々を加える。殻付きホタテを使う場合は、貝殻に材料を入れて火にかけ、そのまま食卓に出しても。

 2022年4月27日の「いただきます ご当地グルメ」は、【さんが焼き(千葉)】(35kcal)。
『主な材料』(2人分)
・アジ(刺し身用)・・・50g
・ネギ・・・3cm
・ショウガ・・・小1かけ(5g)
・シソの葉・・・2枚
『作り方』
①ネギとショウガはみじん切り、シソは千切りにする
②アジは粗く刻み、①、みそ小さじ1をのせてさらに包丁でたたいては混ぜ、よくなじませる
③②をアルミホイルにのせて、表面を平らにする
④オーブントースターかグリルで4~5分焼く。焼く前の状態を「なめろう」といいます。昔、房総半島の漁師たちが船の上で作って食べ、おいしくて皿までなめたことからこの名前がついたそうです。イワシやサンマでも作れます。

 2022年4月28日の「いただきます ご当地グルメ」は、【ピーナッツ豆腐(鹿児島県)】(149kcal)。
『主な材料』(4人分)
・ピーナッツバター(無糖または微糖)・・・70g
・片栗粉・・・50g
・水・・・300ml
『作り方』
①片栗粉を分量の水でよく溶く
②鍋にピーナッツバターを入れて、①を少しずつ加えながら練り混ぜる。強火にかけ、よく混ぜる。まわりが少し固まりかけたら弱火にし、ひとかたまりになって鍋肌からはがれるようになるまで10~15分練る
③水でぬらした流し箱や器に入れ、表面を平らにならし、冷蔵庫で1~2時間冷やして固める。切り分ける。練る時に少し力がいります。ゆずみそやわさびじょうゆをつけても。甘いピーナッツバターで作ると、お菓子のようでまたおいしいんです。冷やし固める時間は調理時間に含みません。

 2022年4月29日の「いただきます ご当地グルメ」は、【どんどん焼き(岩手)】(224kcal)。
『主な材料』(2人分)
・小麦粉・・・100g
・ネギ(みじん切り)・・・1/2本
・桜エビ(乾燥)・・・大さじ4
・削りがつお・・・大さじ4
『作り方』
①小麦粉に水150mlを加え、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜて、生地を作る
②フライパンにサラダ油少々をひき、中火にかける。おたまで生地の1/4量をすくって流し入れ、薄く広げる
③ネギの1/4量、桜エビ大さじ1を散らし、フライ返しで軽く押さえる。表面が乾いたら裏返し、弱火で30秒ほそ焼く
④皿に取り出し、熱いうちにしょうゆ少々をスプーンなどでふりかけ、削りがつお大さじ1をのせる。同様に、残り3枚を焼く。
(ベターホームのお料理教室)

本日のカウント
本日の歩数:6,689歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.6kg、15.7
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:268,465(74)

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2022年5月 1日 (日)

「大庭英子のおいしい家ごはん」(5-1)「タケノコと鶏肉みそ炒め」、そして「焼あなご」

 今日から5月、壁紙を替える。
 2022年5月の壁紙カレンダー 『知床』。撮影は、北海道の写真家 大柳雅資さんです。
 知床五湖の一湖。水面にハスの花が浮かぶ中、エゾシカが水を求めて水面に現れました。手付かずの自然の雄大さを存分に味わえる場所です。
https://item.rakuten.co.jp/snowland/kagebami-kitaguni/

 今日は、電波の状態が良くないのかな・・・。
 「放送を受信できません。悪天候やアンテナ設置に問題がある場合もあります。E202」というえエラーメッセージが出て、テレビが見られない・・・どうすればいいのか???

 昨日のテレビ「ごはんジャパン」は、「埼玉県本庄市」「新たまねぎ」。
https://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/backnumber/0151/
 長泉寺 骨波田の藤
*田端 講一、千惠子
・スライスしてかつお節をかけ、ポン酢
・オニオンスライスサーモン乗せ
・新たまねぎのそぼろあんかけ
【新たまねぎの簡単ステーキ】
『材料』(1人分)
 新たまねぎ 1玉、オリーブオイル 適量、水 200ml、固形コンソメ 1個、塩 適量、ニンニク(みじん切り) 3g、バター 20g、ペコリーノロマーノ(粉チーズ) 適量
①半分に切った新玉ねぎをオリーブオイルを引いたフライパンで焼く(強火)。
②3分ほど焼いて裏返す。
③水、固形コンソメを加えて、フタをして蒸し焼きにする(3分ほど)。
④軽く塩を振り、ニンニク、バターを加えてひと煮立ちさせる。
⑤2段に重ね、皿に盛り、ペコリーノロマーノをすりおろす。(パルメジャーノ・レッジャーノでも可能)
※極早生
 早生(わせ) 4月~5月
 中生(なかて) 5月~6月
 晩生(おくて) 6月~7月
※北から乾燥した冷たい強風「赤城おろし」が吹く。丘が風よけになるため、たまねぎへの影響が少ない。
※米を栽培していた水田をたまねぎ畑に作り変えた。
 竹が土に混ざることによって野菜が丈夫に育つ。(竹チップを混ぜることで乳酸菌発酵によって、たまねぎがよく育つ)
・キャベツ:
 お好み焼き専用キャベツ。水分が出にくい品種のため、お好み焼きに最適
・リーフレタス
 《キッチンカーのサンドイッチ店 ONE HAND RESTAURANT こびとのスプーン》
 ☆手作りベーコンと新たまねぎのバーベキューサンド 680円
*神谷 英生《ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ》
【熟成肉のグリエ 新たまねぎのブルーテ添え】
①60日間熟成させたジャージー牛 赤身肉1kgに切り出し、塩を振ってオリーブオイルをしっかり塗る。
②炭火で表面を1分30秒ほど焼く。
③裏返しにして、さらに1分30秒ほど焼く。
④両面が焼けたら、アルミホイルで包み、10分休ませる。
⑤休ませたお肉を再び1分30秒ほど焼く。
⑥切って、ステーキソースを添える。
<ステーキソース>
『材料』(1人分)
 新たまねぎ(大) 1玉、バター 30g、サワークリーム 60g、塩 適量、黒コショウ 適量
①新たまねぎとバターを無水鍋に入れて30分蒸し煮(弱火)にする。
②ハンドミキサーでしっかりと細かくする。
③ザルで押しながらこして、繊維を取り除く。
④サワークリームを加えて混ぜ合わせる。
⑤もう一度火にかけて、温めながら塩コショウで味を調える。
<緑の新たまねぎソース>
『材料』(1人分)
 新たまねぎの茎 1玉、オリーブオイル 120cc、ニンニク 1/2かけ、ペコリーノロマーノ(粉チーズ) 10g、塩 適量

 「満天☆青空レストラン」は、「新潟県新潟市」「越冬トマト(フルーツトマト)」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913om64txw5fg9cik3b.html
*曽我 新一、千秋(曽我農園)
※越冬トマト
 ストレス①:水の制限。海水を流して吸えないようにする。
 ストレス②:気温差をつける。9月、ハウスに苗を定植。収穫まで約6か月
 ※一般的なトマトは、定植から約2~3か月で収穫。
※使っている品種:ファースト系:
 栽培が難しく輸送に向かない。
・1玉 約500円
「トマトクイズ」
Q. 「トマトが赤くなると〇〇が青くなる」一体何が青くなるでしょう。
A. 医者
 抗酸化作用のあるリコピンやビタミンCが豊富。トマトを食べれば医者いらず
Q. トマトの日は。何月何日でしょう?
A. 10月10日
【越冬トマトジュース】
 低速ジューサーで搾る。
【丸ごとトマ玉焼き】
『材料』(4人分)
・越冬トマト・・・大4個
・卵・・・Sサイズ4個
・ベーコン・・・80g
・シュレッドチーズ(ピザチーズ)・・・適量
・塩・・・少々
・粗挽きブラックペッパー・・・少々
・パセリ・・・適量
・オリーブオイル・・・適量
『作り方』
①トマトはヘタを取って、上部を少し切り落とし、中身をくり抜く。ベーコンは千切り、パセリはみじん切りにする
②耐熱皿にオリーブオイルを入れ、その上にトマトを乗せる。トマトの中に卵を割り入れ、塩とこしょうをふる。ベーコンを散らしてピザチーズを乗せる
③予熱したオーブントースターで焼き色がつくまで焼く
④パセリをちらして完成
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913gqwz08505nqxgmm8.html
【トマト角煮】
『材料』(4人分)
・越冬トマト・・・6個
・豚バラブロック肉・・・1000gくらい
・セロリ・・・1/2本(約100g)
・しょうがスライス・・・4~5枚
・A
 水・・・500ml
 酒・・・100ml
 醤油・・・100ml
 砂糖・・・30g
・青ネギ・・・適量
『作り方』
①トマトはヘタを取り、4~6等分に切る。セロリは粗みじん切りにする。青ネギは小口切りにする
②豚バラブロックは大きめに切り、フライパンに脂側から焼き、全体に焼き目を付ける
③圧力鍋に豚肉とトマト4個分、Aを全て入れ、フタをして火にかける
④圧がかかり、蒸気が出てきたら中火にし、15分煮る
⑤火を止め、圧が下がったらフタを開ける
⑥トマト2個分を入れて再度火にかけ、トマトに少し火が入る程度まで煮る
⑦器に盛り付け、青ネギをちらして完成
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/19138wwj1rbhum0ma6g6.html
【越冬トマトケチャップ】
①湯むきした越冬トマトとタマネギをミキサーでペースト状にする。
②米酢、塩、かぐら南蛮を入れ、2時間煮詰める。
【エビチリ】
『材料』(4人分)
・海老・・・16尾(小さければプラスする)
・A
 紹興酒・・・大さじ1
 塩・・・小さじ1/8
 片栗粉・・・大さじ1強
・長ネギ・・・太いもの1/2本(細ければ1本)
・にんにく・・・1片
・しょうが・・・1片
・豆板醤・・・小さじ1/2(お好みで調整)
・サラダ油・・・大さじ1
・越冬トマトのケチャップ・・・80g
・鶏ガラスープ・・・200ml
・B
 醤油・・・小さじ1
 砂糖・・・小さじ1
 紹興酒・・・大さじ1
 塩・・・小さじ1/4
・水溶き片栗粉・・・適量(片栗粉大さじ1:水大さじ1程度)
・ゴマ油・・・少々
・パクチー・・・適量(飾り)
『作り方』
①海老は背ワタを取り、殻を剥く。片栗粉(分量外)を揉み込み、水でよく洗い流して水分を拭き取る
②海老はAの紹興酒と塩で下味を付け、片栗粉を混ぜる
③長ネギ、にんにく、しょうがはみじん切りにする
④フライパンにサラダ油とにんにく、しょうが、豆板醤を入れて火にかけ、香りが出たら海老を炒める
⑤海老の色が変わったら長ネギを加えて炒める
⑥Bの調味料を入れ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみを付け、ゴマ油で香りづけする
⑦お皿に盛り付け、刻んだパクチーを乗せて完成
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913qx4rz19tz6alk5ow.html
【越冬トマトオムライス】
『材料』(4人分)
・越冬トマト・・・3個(300g弱)
・鶏モモ肉・・・200g
・米・・・2合
・シュレッドチーズ(ピザチーズ)・・・30g
・バター・・・10g
・コンソメキューブ・・・1個
・水・・・適宜
・塩・・・小さじ1
・ブラックペッパー・・・少々
・卵・・・12個(1人3個)
・塩・・・少々
・牛乳・・・120ml(1人大さじ2)
・サラダ油・・・適量
・越冬トマトケチャップ・・・適量
・イタリアンパセリなど(飾り)・・・適量
『作り方』
①トマトはヘタをくり抜いて、お尻に十字の切れ込みを入れる。鶏モモ肉は1.5cm角に切る
②お米を洗って水気を切ったら炊飯器の釜に入れ、1合半よりも少ない目盛りまで水を入れる。コンソメと塩、ブラックペッパーを入れてかき混ぜる
③トマトと鶏肉、バター、チーズを入れて炊飯する。炊き上がったら、混ぜ合わせる。(柔らかく感じたら、少し蒸らすとなじむ)
④【オムレツは1人分ずつ作る】トマトごはんを1人分、器に準備しておく。卵3個を溶き、塩と牛乳を加えて混ぜる。小さめのフライパンにサラダ油を熱し、卵液を一気に流し入れてかき混ぜる
⑤固まりだしたら真ん中にトマトごはんを乗せ、周りの卵を中心に寄せる
⑥火を止め、フライパンにフタをするように皿をかぶせ、一気に裏返して盛り付けて、形を整える
⑦ケチャップをかけ、イタリアンパセリを飾って完成
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/191388xtmz4vf6dob99k.html

 「人生最高レストラン」は、見取り図
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202204301/
※2021年ブレイク芸人ランキング
 1位 もう中学生
 2位 見取り図
 3位 ぼる塾
 4位 おいでやすこが
 5位 空気階段
《鳥久》東京・蒲田
・特製弁当
 ・鮭弁当
 ・特製弁当
 ・から揚げ弁当
 ・から揚げそぼろ弁当
 《オーベルジーヌ 四谷本店》ビーフカレー
 《喜山飯店》お弁当A
《大井》大阪・大国町、1983年創業
・カツライス 580円
  豚ロース、福神漬け、デミグラスソース(39年間継ぎ足しのデミグラスソースにはちみつなどで甘味を加えたソース)
《居酒屋 まいまい》大阪・元町、2001年創業
・焼うどん
 オリジナルソース(醤油、鶏ガラ、塩、胡椒をブレンドした味付け)
☆若鳥唐揚げ
☆パリパリウインナー(春巻きの皮で包んで揚げたウインナー)

 「しずおかバカ売れの法則」。
https://twitter.com/bakaure_hosoku
「なんちゃって中継」<清水住宅公園>清水区辻
・静鉄ホームズ 明日*家(あすか)
 家事動線が短縮された家事ラクの回遊型間取り
・VRタウン
 静鉄ホームズで建築可能な建物をバーチャルの世界で再現している。
<名古屋港水族館>
 シャチ、ベルーガ、イルカのパフォーマンス、マイワシのトルネード
*《JETTY》
*南極観測船 ふじ
*ポートビル 展望室
*シートレインランド
「なんちゃって中継」《ミニストップ 富士錦町店》
・ミニストップのソフトクリーム
 1980年代創業当時から販売しているバカ売れコールドスイーツ。時代に合わせて変化&進化していく。
※ソフトクリームマイスター:
 ソフトクリームの豊富な知識と技を持っているスタッフ。マイスターの証「黄金のバッジ」をつけている。
※ミニストップのアプリ
・クリスピーポテト
《東洋水産 静岡支店》
・マルちゃん ZUBAAAN!
  背脂濃厚醤油
  にんにく旨豚醤油

 今朝のテレビ「バナナマンの早起きせっかくグルメ」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲これぞ醤油ラーメン!
《中華そば 金ちゃん》千葉県八千代市
 ・中華そば 750円
《支那そば 人生》茨城県常総市
 ・人生ラーメン 500円
《軽食ひまわり》宮城県多賀城市
 ・ひまわりラーメン 385円(税込)
▲せっかく宿の朝ごはん
《食べるお宿 浜の湯》創業48年、静岡県東伊豆町 稲取温泉
 コーナースイート A-type 1泊2食付き 1名 62,300円~(消費税込・入湯税込)
・伊豆ニューサマーサイダー
・瓶コーラ
【朝ごはん】舟盛が付く海の幸満載の全20品
 刺身(稲取キンメ、カンパチ、イカソーメン、アジ、甘海老)
 小鉢(海苔の佃煮、笹かまぼこ、わさび漬け、明太子、漬け物、きんぴら、子持ちきくらげ、イカの塩辛
 羽釜で炊いたコシヒカリ
 伊勢海老のお味噌汁
 固形燃料グルメ(アジの干物)
【晩ごはん】全22品
 稲取キンメの姿煮
 鮑の酒蒸し
・レモンサワー
・アイスクリーム:さつま芋の甘露煮 塩エンドウ豆添え
・エスプレッソ

 「所さんの目がテン!」は、「かがくの里 世田谷ベース特別編 建築家 隈研吾さんが来た!SP 完結編」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
 自然に自分の動きたいように動けば 自然は整うんじゃないか
「建て替える母屋の要望」
 ①里に溶け込むデザインがいい
 ②夏涼しく 冬暖かい居住スペースが欲しい
 ③動物観察用のカメラモニター設置スペースが欲しい
 ④使いやすいキッチンが欲しい
 ⑤人が集まれるスーペースが欲しい
 ヤマザクラ、シラカシ、コナラ、ホオノキ
 ケヤキ、コブシ、オニグルミ
♪ 隈研吾さんの歌

Kannaの美味しんぼカフェタイム斬新で驚いた黄色いマカロンの味
https://oishinbokanna.blog.jp/archives/13741123.html
のむのむグルメ日記!(姫路近郊の食事&スイーツ)「その日限りのスパイスカリー」
http://nomu220.livedoor.blog/archives/15462737.html
お料理速報ガストのハッピーアワーが”最高”
http://oryouri.2chblog.jp/archives/10510274.html

イルカの夢の基本的な意味
 イルカの夢は、基本的に幸運の訪れを表す吉夢です。うれしい知らせやワクワクするような機会がやってくることが期待できるとても縁起のいい夢です。
 イルカの夢を見たら、現在抱えている問題や悩みは、解決に向かうでしょう。イルカは友情や救済の暗示でもあるので、身近な人物が救ってくれるのかもしれません。周囲に相談することで、解決の糸口が見つかる可能性が高いです。
 ただし、夢の中のイルカをかわいいと感じたなら問題解決はもうじきですが、もし怖いと感じたなら、まだしばらくは解決しないことを暗示しています。
イルカの夢を見る時の心理
 イルカの夢を見た時のあなたは、とても気分が良く、毎日を心地良く過ごせているはずです。あなたの「楽しい」「うれしい」という気持ちが、イルカの姿を借りて夢に出てきたと考えていいでしょう。
(2)イルカのショーを見る夢は「仲間の裏切りに注意」
 イルカのショーを見ている夢は、仲間があなたを裏切る暗示です。この夢を見たら、安易に人を信用しないことが大切です。周囲に頼らず、自分の力で解決するように心掛けましょう。
(4)プールにいるイルカの夢は「精神的に不安定」
 プールはイルカにとって窮屈な場所です。そのため、この夢を見たら、あなたは窮屈な思いをしていて精神的に不安定になっている可能性があります。苦しい胸のうちを、誰かに相談して解決する必要があるでしょう。
(1)イルカがジャンプする・跳ねる夢は「大きなチャンスの到来」
 イルカがジャンプする・跳ねる夢は、大きなチャンスが到来することを表しています。そのチャンスを逃さないように、日ごろから注意をしている必要があります。
(2)イルカが泳ぐ夢は「願いがかなう」
 この場合、イルカはあなたの援助者を表しています。イルカが泳いでいる夢を見たら、誰かが援助してくれて、あなたの願いや夢がかなうことを暗示しています。例えば家族や友人、恋人などが助けてくれるのでしょう。
https://woman.mynavi.jp/article/190730-16/6/#anchor-42
【夢占い】飲み会・宴会の夢の意味⑮友達と飲む
 友達との飲み会に行く夢は、今の人間関係に満足していることを夢占いでは意味しています。あなたは、実際に友達のことが大好きなようです。そして、友達もあなたのことが大好きで信頼しています。今の友達関係には何の不満もなく、むしろ今の友達を大事にしたいと思っているでしょう。
 お酒の席で友達と一緒というときは、本当に信頼している友達とでないと楽しめないですよね。お酒は心が解放されて色んなことを話すこともあるので、余計に心許せる友達との飲み会にしか行くことができないという人もいるでしょう。
 友達との飲み会に行く夢を見たときは、友達関係は非常に良好ですので、安心してください。そしてこれからも、今周りにいてくれている友達のことを大事にしていきましょう!きっと、あなたにとって一生の友達になることでしょう。
 友達に恵まれているというのは、あなたの人生はとても豊かで愛情に溢れているということです。毎日幸せを感じながら過ごしましょう!
https://plush-fortune.jp/posts/10141?page=3#head-9b60c71e6902343fad33d74943df37bf
【夢占い】ビールを飲む夢
 夢占いでビールを飲むのは、対人運や仕事運が上昇している事を表しています。周囲の人との人間関係が良好である事や、仕事が順調で充足感を得られている事を暗示します。これまでコツコツと積み上げてきた努力が評価され、成果として報われる時が近付いています。その成果をしっかりと手にするまで、地味でも堅実に努力を積み重ねなさいと夢占いは教えてくれています。
【夢占い】美味しそうにビールを飲む夢
 格別美味しそうにビールを飲んでいた場合、運気が良い状態で安定している事を表す夢占いとなります。対人運や仕事運、恋愛運も順調でしょう。
【夢占い】ゴクゴクとビールを飲む夢
 喉の異常な渇きを癒すかのようにゴクゴクと喉を鳴らしてビールを飲んでいた場合は、今の貴方は少しお疲れ気味なのかもしれません。仕事や勉強に追われ過ぎて、潤いを感じられない生活の繰り返しになっている事を夢占いは示しています。精神的に余裕があると、能率が良くなり人当たりも変わって来るものです。時には自分の為に時間を使ってあげて下さいね。
https://spirituabreath.com/yumeuranai-bi-ru-4957.html#i-3
日本酒の夢占いの基本的な縁起・意味とは?
①基本的に縁起の良い夢
 日本酒に関する夢は、基本的に縁起の良い夢であると言われています。日本酒は神様への供物として使われることもあるため、「有難い物」「神聖なもの」という意味があります。そのため日本酒が夢に出てきた場合は、運気上昇を示す吉夢となるのです。ただし状況によっては凶兆を示す夢になることがあるので、注意が必要です。
②嬉しい変化が訪れるという意味
 日本酒の夢には、あなたにとって嬉しい変化が訪れるという意味があります。職場環境が変わって過ごしやすくなる、長い間望んできたことが達成できるなど、運気が好転する暗示ですよ。
種類|日本酒の夢占いの意味6選!
①冷酒
 冷酒を飲む夢は、近いうちにあなたの願いが叶うということを知らせる吉夢です。冷酒を一口だけ飲んだ場合は、小さな幸運がやってくると予想されます。もし冷酒を大量に飲む夢を見たのなら、思っても見なかった幸せがやってくるというサインですよ。冷酒の夢を見たら、どれくらいの量を飲んだか思い出してください。
⑤美味しい日本酒
 美味しい日本酒を飲む夢は、健康運が上がって体調が整うという暗示です。これまで感じていた体の不調が改善し、ストレスのない日々を過ごせるようになるのです。しばらく体の心配をする必要がなくなる、とも考えられますよ。
 また美味しい日本酒を周囲の人と飲む夢には、家族や友人の体調が整うという意味があります。あなただけでなく、周りにいる人の健康運も一緒に上がっていくのですね。
 ただし美味しい日本酒をこぼしたり、吐き出したりしたのなら、体調が悪化するという凶兆になります。この夢を見たら健康診断に行き、体に異常がないか確かめるようにしてください。
④日本酒を飲む
 日本酒を飲む夢は、あなたがどれくらいの量を飲んだかによって意味が変わります。少ししか飲めず不満を抱いた場合は、これから周囲との関わりが薄れていくという暗示です。このままだと孤立する危険がありますので、積極的にコミュニケーションを取るようにしましょう。
 程よい量のお酒を飲んで満足した場合は、これから人間関係が安定するというメッセージです。周りに恵まれて大きなトラブルもなく、幸せな毎日を過ごせますよ。
 大量の日本酒を飲んでいた場合は、意見や考えが周囲に理解されないという警告夢です。あなたの考えていることが現実離れしており、友人や同僚からの賛同を得られないのです。日本酒をたくさん飲む夢を見たら、考え方を一度改める必要がありますよ。
https://belcy.jp/119068

 5/1(日) 11:10配信の「運転中の「おにぎりパクパク」って違反!? ドライブ中に気をつけたい「ながら運転」とは?」とう記事。
くるまのニュース
 すっかり春の陽気となり、休みの日にクルマでどこかへ出かけるという人もいるでしょう。
 しかしドライブ中、ドライバーはコーヒーを飲みながらなど、無意識的に片手運転になってしまっていることもあるかもしれません。これは交通違反になるのでしょうか。
 家族や友人、恋人などとドライブした際、車内でご飯やお菓子を食べることがあるでしょう。
 ドライバーは運転中であるものの、片手でコーヒーを飲んだり、おにぎりを食べたりするという人もいるかもしれません。
 しかし、こうした行動は道路交通法違反に該当する可能性があります。
 道路交通法第70条の安全運転の義務では、以下のような規定があります。
 「車両等の運転者は、当該車両等のハンドル、ブレーキその他の装置を確実に操作し、かつ、道路、交通および当該車両等の状況に応じ他人に危害を及ぼさないような速度と方法で運転しなければならない」
 このなかで片手運転は、具体的に、運転操作不適、前方不注意、安全不確認などが当てはまります。片手で運転することにより、ハンドル操作ミスや、注意散漫となりブレーキとアクセルを踏み間違えるなどして、最悪の場合、歩行者らを巻き込む事故に発展する可能性も考えられます。
 このような時の運転について、警察署の交通課担当者は以下のように話します。
 「片手でハンドルを握り運転をするのは、安全運転義務違反に該当する恐れがあります。
 他人に著しく迷惑をかけてしまう行為や、少しでも危険な運転をしてしまった場合、安全運転義務違反に該当してしまいます。
 飲み物や化粧直しなど片手を空けてのハンドル操作は、自分の身の安全のためにも基本的にしないことが重要です」
 違反した場合には、安全運転義務違反として違反点は2点、反則金は普通車で9000円が科されます。
 ドライバーは、食事をしながらなどの“ながら運転”を控えるよう心がけることが安全運転につながるといえます。
※ ※ ※
 では、ドライブ中に行き先や調べごとがあり、携帯電話(スマートフォン含む。以下同じ)を触る行為はどうでしょうか。
 なかには、「少しだけ」と運転中にうっかり画面を見てしまっている人もいるかもしれません。
 しかし、こうした運転中の使用も、道路交通法違反に該当します。
 2019年12月に改正され、いわゆる「ながらスマホ」に対する罰則が強化されました。
 携帯電話で通話したり画面を注視したりした場合は、「携帯電話使用等(保持)」の違反に該当し、罰則として6か月以下の懲役または10万円以下の罰金、反則金1万8000円(普通車)、違反点数3点が科されます。
 携帯電話の使用などにより事故を起こすなど交通の危険を生じさせた場合は「携帯電話使用等(交通の危険)」の違反に該当し、1年以下の懲役または30万円以下の罰金、違反点数6点(免許停止処分対象)が科されます。非反則行為となるため反則金の規定はなく、罰則が適用されます。
 また車内に搭載されているカーナビについても、上記の扱いと同じになるため、注意が必要です。
 大型連休になるとつい気持ちが浮つき、うっかり道路交通法違反をしてしまうこともあるかもしれません。
 事故を起こさないよう安全運転を心がけましょう。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ebbf03fda52df3d8a7b2daf52ae9508d2e6ad83e

 2022年5月1日 11時20分配信の「「はさまれ屋」他にも詐欺くり返したか…ブランド品売買で代金持ち逃げ、ニセの名刺で無銭飲食【後編】」という記事。
FNNプライムオンライン
 「はさまれ屋」他にも詐欺くり返したか…ブランド品売買で代金持ち逃げ、ニセの名刺で無銭飲食【後編】
はさまれ屋他にも詐欺か
 タクシー運転手のあいだで 〝はさまれ屋〟と呼ばれ警戒されていた男。
 男「痛いってもう バリバリはさまってるやんおっちゃん」
  運転手「すいません」
 乗り込んできた男は 「ドアに靴がはさまれた」と言いがかりをつけ 現金を要求してくる。
 男「修理か何かしてよ」
 運転手「5000円じゃダメですか?」
 男「5000円でなおるわけないやん 定価10万円ぐらいするねんから」
 男は先週金曜日、詐欺事件で逮捕された無職の松尾将吾容疑者、25歳。 酒店を経営する男性に高級ウイスキー84本を注文、 代金を払わずだまし取った疑いが持たれている。
ブランド品売買代金持ち逃げ
 実はこの他にも松尾容疑者が関わったとみられる 被害が広がっている。 その1つがブランド品の売買をめぐるトラブルだ。
 東京の女性(去年被害) 「〝バーキンを安く買えるんだけど 誰か欲しい人はいないか?〟という話を持ちかけられて」
 広島の男性(去年被害) 「〝ロレックスが定価で入る〟という話で 〝これを転売したらもうかりますよ〟と」
いずれも、 代金を持ち逃げされた。
 FNNの取材で明らかになった被害者は 全国で5人。 被害額は合わせて3200万円以上にのぼる。
ニセの名刺で無銭飲食
 さらに松尾容疑者は 京都の高級料亭や東京・銀座の高級クラブでニセの名刺を使い合わせて100万円以上の 無銭飲食を繰り返していたとみられている。
https://news.livedoor.com/article/detail/22094416/

 2022年4月29日の朝刊の「通風筒」より、引用♪
 アニメ「きかんしゃトーマス」のキャラクターを模した蒸気機関車(SL)「きかんしゃトーマス号」の運行が、29日から大井川鐡道で始まる。今年は例年よりも約1ヵ月早いゴールデンウイーク期間から運行を開始。28日には関係者が新金谷駅(島田市)で出発を祝った。
 トーマス号は新金谷-千頭(川根本町)間の37.2kmを1時間15分かけて走る。土日祝日を中心に9月25日まで計80日間、1日1往復する。
 新金谷駅ではこの日、トーマス号とバスのパーティーが集合。鈴木肇社長、染谷絹代島田市長、園田靖邦川根本町長らがテープカットした鈴木社長は「心待ちにしていた日を迎えることができた。コロナ対策をして安心して乗車できるようにしていく」と話した。トーマス号運転日の千頭駅では、トーマスフェアも開かれている。

 2022年3月25日の「この人」は、「立ち止まっている子と歩む 長野・阿智在住の児童文学作家 熊谷 千世子さん(64)」。
 小学校の教員だった30代後半、母が重い病気にかかり介護のため仕事を辞めると決めたが、すぐに他界した。葬式の日は小学校の卒業式と重なり、旅立つ子どもたちに別れの言葉もかけられず「心の整理がつかなかった」。
 時間に余裕ができ、大学時代から好きだった児童文学書を再び手に取るように。読み進めると「駆け引きしない、子どものころの素直な自分に戻れた」。
 徐々に書いてみたいとの気持ちが芽生え、長野県阿智村に暮らしながら、闘病中の母と自身の体験をモチーフにした初の作品「おにぎりの詩」を執筆、地域の童話コンクールに応募した。以降、「あの夏の日のとびらを開けて」を皮切りに7冊の単著を出版。小川未明文学賞優秀賞などを受賞した。
 目指すのは「立ち止まっている子の背中を押してあげられる作品」。作家活動の傍ら日本語教室の講師や不登校生徒の相談員も務め、人の輪に入りづらさを感じる子どもたちを見守ってきた、現在は阿智村で学校司書として勤務。読書離れが進む中、少しでも本に触れてほしいとの思いを込めて、子どもたちにはとっておきの1冊を薦めている。
(二神花帆)

 スーパーに行く。
 途中、宝くじ屋さんにて、「TOTO BIG」を買う。
 スーパーに到着。開店ちょっと前に到着。入り口が2つあった。そのうちの1つの入口の前で待つ。9時になっても開店しない???先にもう1つの方を開けていた???こちらは、後回し???なんだ、このスーパー。
 店内に入り、売り出しの「静岡県産 レタス」105円を買う。それに「冷凍カキ」の「木田水産 宮城殻付きかき」(加熱用)12コ・1パック1,080円を買おうかと思ったが止めた。
 「ニチロ とてみそかつ」170円、「ニチレイ 特から」321円を買う。
 時間が早かったので、お惣菜はほとんどなかった。「砂肝」は、高かった!!!
valor
高塚店
TEL 053-449-0811

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 昼食は、「ホットコーヒー」と昨日買った「パン」♪
フジパン スナックサンド
 元祖 since 1975
 ツナ&マヨ オニオン入りツナマヨネーズ
Fuji 100 おかけさまで100週年
 キャンペーン応募券22春
製造所固有記号 +FTO
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春の本仕込キャンペーン

 こだわりの逸品プレゼント
 抽選で合計10000名様に当たる
 応募券貼付期間 2022,3/1~5/31
 応募締切 6月8日 当日消印有効
1個当たり 153kcal
内容量 2個
フジパン株式会社
名古屋市瑞穂区松園町1-50
TEL 0120-25-2480
https://www.fujipan.co.jp

 今日は、家庭菜園を耕す予定だったが、雨!!!最近、雨が多いな・・・梅雨のようだな・・・!

 夕方は「タケノコ汁」で一杯♪
 昨日収穫した「タケノコ」に「いわし缶」「木綿豆腐」を入れました!
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キョクトー

 鰯 いわし 味噌煮
 いわしの旨味をギュッと閉じ込めました
青魚にはDHA EPAが含まれています
 DHA 1781mg
 EPA 1763mg
70g当たり 177kcal
固形量 70g
原産国名 タイ王国
輸入者 株式会社 極洋
東京都港区赤坂3-3-5
TEL 0120-048894

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「木綿豆腐」

富士山の恵み
内容量 300g
100g当たり67kcal
製造者 町田食品株式会社
静岡県富士市大渕字元篤3800-50
TEL 0120-71-3049
http://www.machida-shokuhin.co.jp

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 野菜不足にならないように、「サラダ」も添えましょう!!!!ちょっと前に買ったものだから、だいぶ傷んでいるな。
Mizu Lettuce
 PREMIUM FOODS JAPAN
 軽く洗ってお召し上がりください。
株式会社 PFJ
INFO@PFJ.CO.JP

 ここで、2022年5月1日の朝刊「大庭英子のおいしい家ごはん」より、【タケノコと鶏肉みそ炒め】(273kcal)。
 タケノコの旬もそろそろ終盤。炊き込みご飯や若竹煮などはもう召し上がったでしょうか。来年の春までお別れになるので今のうちにフレッシュなタケノコを味わい尽くしたいものです。
 今年は簡単な炒め物をご紹介します。こってりとしたみそ味で、ご飯が進むおかずです。
『材料』(2~3人分)
・ゆでタケノコ・・・1本(200g)
・鶏モモ肉・・・小1枚(200g)
・生キクラゲ・・・30g
・長ネギ・・・1/2本
・ショウガ・・・小1/2かけ
・油・・・大さじ1
<合わせみそ>
 みそ・・・大さじ2
 砂糖・・・大さじ1/2
 酒・・・大さじ1
①タケノコを切る
 タケノコは縦半分に切って、根元は厚さ5mmの半月切りに、穂先は5mm幅に切る。
 根元はやや硬めなので繊維を断ち切るようにして、穂先は軟らかいので繊維に沿って切ると歯応えがよい。
②他の野菜を切る
 キクラゲは石づきを切り落として一口大に切る。
 長ネギは1cm幅の斜め切りにする。
 ショウガは皮をむいて薄切りにし、重ねてせん切りにする。
③鶏肉を切る
 鶏肉は2~3cm四方に切る。
④合わせみそを作る
 ボウルにみそを入れ、砂糖、酒を加えて混ぜ合わせておく。
⑤炒める
 フライパンに油を熱して鶏肉を入れ、中火で両面をよく焼きつける。ショウガを加えてサッと炒め、タケノコ、キクラゲ、長ネギを入れて中火で2分ほど炒める。
⑥合わせみそを加える
 ⑤に④の合わせみそを加えて炒め合わせる。
《アレンジ》
 調味料を変えて「タケノコと鶏肉のいり煮」も作ってみてください。酒、水、しょうゆなどでサッと煮るだけです。鶏肉からうまみが出るので、だしがいらいのもうれしいところ。
 タケノコ、鶏肉、野菜などの分量と切り方は、みそ炒めと同じです。フライパンに油を熱して鶏肉を入れ、両面を中火で焼きつけて、ショウガを加えて炒めます。タケノコ、キクラゲを入れてサッと炒め合わせます。
 酒大さじ2をふり、水大さじ3、みりん大さじ2、砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ2を加えて混ぜ、ふたをして弱火で5分ほど煮ます。最後に長ネギを加えてサッと炒め合わせ、ふたをして4~5分煮れば、やさしいおいしさの煮物の出来上がり。

 さらに「ふるさと 味みっけ」より、「焼あなご」(大阪府)の引用♪
熟練の技 しみる味
 かつて大阪・堺は、陶芸家で美食家の北大路魯山人に「堺近海のあなごは別格」と絶賛された全国有数の名産地。専門店が軒を連ねた。戦後、埋め立てや臨海工業の進出で衰退したが、今も残る老舗アナゴ店が目利きと技と味を継承して「堺のあなご料理」をアピール。旗振りの役が創業54年の松井泉だ。
 本社工場内の直売所で焼あなご、煮込あなご、八幡巻などが購入できる。取り寄せで人気なのは「アナゴの味はとれたて産地ではなく、職人の目利きと熟練の技で決まります」と、社長の松井利行さんが自信たぷりの「焼あなご」。
 特に特上特大焼あなごは、脂がのって身はぷりぷり、食感はしっとり。噛むほどにアナゴの味が口に広がり、いつまでも余韻が楽しめる。さっと炙って日本酒や白ワインの肴によく、アナゴ丼にしてもおいしい。
 併せての取り寄せには、ゴボウを特製出汁に1日漬け込み、アナゴを丁寧に巻き付け1本ずつ手焼きした「八幡巻(やわたまき)」がお薦め。ゴボウの形から「細く長く幸せに」と、関西ではおせちなどに欠かせない縁起料理。ゴボウの食感と風味がたまらない。アナゴ惣菜の個食パックも多数開発し、アナゴ屋の熱い想いを伝えたく「お試し個食6種セット」を特別価格で限定販売。
・お試し個食6種セット 税込み3,132円、送料別途
●(株)松井泉
堺市堺区楠町3の1の26
TEL 072(245)1779
FAX 072(244)1345
9時~16時(土曜は14時)、水・日曜、祝日休。5月3日は営業。
特上特大焼あなごは100~200g。1本100gあたり税込み約1,080円。
八幡巻 1本702円
※冷凍宅送、送料別途
http://www.matsuiizumi.co.jp/

本日のカウント
本日の歩数:5,661歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:53.7kg、15.2
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:268,304(74)

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2022年4月21日 (木)

「焙煎屋」、そして「<食卓ものがたり>理想の味を日々あぶり出す 焙煎コーヒー(東京都台東区)」

 昨日のテレビ「ソロ活女子のススメ2」は、#3「昭和レトロに諸行無常の響きあり」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/solokatsu2/story/202204/26298_202204202500.html
《ドライブイン七輿(ななこし)》
*御三家(ハンバーガー、トースト、うどん)
・チャーシューメン
・チーズバーガー 350円
・トースト
<前橋市中央児童公園(るなぱあく)>
・もくば 10円
・メリーゴーランド
・からあげ

 「レンタルクロちゃん シーズン8」は、#3.
https://tv.rcc.jp/kurochan/
<あいテレビ>愛媛県
 itv「よる24!」
<RCCテレビ>広島
 「元就。」

 「発酵男子」は、#3「カクキュー」。
https://tv-aichi.co.jp/hakkodanshi/
「愛知県岡崎市」
 グレート家康公「葵」武将隊
*八丁味噌:
 岡崎市八帖町では、大豆と塩のみを原料に大きな木桶に仕込み、天然の川石を職人の手で山のように積み上げて重石とし、気候風土のなかで2年以上天然醸造で熟成される伝統製法の八丁味噌が江戸時代初期から造り続けられている。
《合資会社 八丁味噌(カクキュー)》
 今川義元の家臣・早川新六郎勝久は、永禄3(1560)年の桶狭間の戦いで、今川が敗れた後、岡崎の寺へ逃れて武士をやめ、名を九右衛門と改めた。久右衛門は、寺で味噌造りを学び、数代の後、徳川家康公生誕の岡崎城から西へ八丁およそ870mの距離にある八丁村へと移り、正保2(1645)年に味噌造りを始めた。久右衛門の造る味噌は、地名に由来していつしか「八丁味噌」と呼ばれるようになった。
*《八丁味噌の郷 売店》

 丸い大豆だけを選別する。
 大豆を洗浄する。
 程よく水分を含ませて蒸す。
 味噌玉に麹菌をつけて、大豆麹を作る
 踏み込み作業
*味噌蔵
 石積み作業
*ギフト樽梱包体験
*<史料館(大蔵)>
*《食事処 休右衛門》
・ゆば天 極八丁MISO煮込みうどん
 味噌串カツ

 1月の「365日の献立日記スペシャル」は、「沢村貞子さんと私のお正月」。
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/
・おせち 一の重、二の重、三の重
・白ワイン
『年賀状・心のふれあい』沢村貞子
※昭和57年1月1日の献立(昭和57年 お正月の献立)
 おせち料理、まぐろとひらめのおさしみ、みそ汁(おとうふ、油あげ)
※昭和57年1月2日の献立
 おせち料理、まぐろとひらめのおさしみ、みそ汁(みつば、とうふ、ゆず)
※昭和57年1月1日 おせち料理
・一の重:
 七色なます(にんじん、大根、しいたけ、きゅうり、油揚げ、しらたき、ゴマ)、黒豆ふくめ煮、イクラのきんかんづめ
・二の重:
 紅白かまぼこ、伊達まき、かずのこ、くわいの旨煮、れんこん白煮、たたきごぼう、しいたけのうま煮、栗の渋皮煮、こぶまき
・三の重:
 炊きよせ(やつかしら、にんじん、こんにゃく、とり肉、やきどうふ、さやえんどう)
【七色なます】
①しいたけ、油揚げ、しらたき、金時にんじん、大根を切る。
②塩、だし汁を加えて、中火で5分ほど煮る。
③きゅうりは種を取って、細長く切る。
④酢、砂糖、塩を混ぜ、②とあえる。
⑤ねぎを散らし、ゴマをかけて混ぜる。
【イクラのきんかんづめ】
①きんかんの底と上を切り、中身をスプーンでくり抜く。
②イクラを入れる。
<nami & nami Radio>
 声:鈴木保奈美、料理:飯島奈美
【黒豆ふくめ煮】
【黒豆の松葉とおし】
『お正月』沢村貞子
※昭和49年のおせち料理
 一の重:黒まめ、栗のふくめ煮、里芋レバーニンニク煮こみ
 二の重:紅白かまぼこ、だてじめ、ひらめのコブしめ
 三の重:車えびの煮つけ、はまちの照やき
*二井 康雄「暮しの手帖」第2世紀 42号 大橋恭彦
 4月7日 二井さん(暮し)来宅食す。いいむし(ひらめ、ぎんなん)しらすとおろし、黒豆のふくめ煮、みそ汁(さやえんどう)
 7月28日(日)二井夫婦来宅食す 点一原稿(暮し) お赤飯、とりと野菜のいため煮(とり、こんにゃく、ごぼう、にんじん、いんげん)、やきなす(冷)、おすまし(ゆば、しいたけ)
 1月2日 晴 二井夫婦来宅、広島のカキをいただく カイフライ(キャベツ、レモン)、まつだけのつくだ煮、お重づめ、みそ汁(わかめ)
※お重づめ
 一の重:きんかんのイクラつめ、黒豆のまつばとおし、七色ナマス(大根、にんじん、しいたけ、ゴマ、きゅうり、油あげ、しらたき)
『一枚の年賀状』沢村貞子
 11月23日(金)晴 黒柳嬢来宅 えひ入りおこげ、くらげ きゅうり、やきのり、みそ汁( )
【伊達まき】
①はんぺん、卵、砂糖、塩、だし汁、みりんをミキサーにかけ、濾す。
②弱火で20~30分焼く。
③切れ目を入れ、巻きやすくする。鬼すだれで巻く。
④締めなおして、ぎざぎざの形をつけていく
【くわいの旨煮】
①くわいの皮をむく、
②下ゆで後、だしで静かに煮る。
③砂糖、みりん、しょうゆ、塩を加え、10分煮て、火を止め、味をなじませる。
【かずのここんぶ】
①かずのこは、一晩塩水に漬けておく。
②大根を切り、塩を振り、10分置く。
③みりん、酒を煮立たせる。醤油を入れる。
④納豆昆布、かずのこ、大根を漬け込む
※昭和54年3月30日の献立
 パリーふうとりごはん、グリンピースのポタージュ、ひらめのフライ(こなふきいも)、うど・きゅうり・ゆで玉子のいちごソースあえ
『魚屋さんに教えられる』沢村貞子
※1月8日(月)くもり 魚や帝劇へ招待、伊勢えびをもらう
【お雑煮】
①鶏肉を煮る。
②醤油、みりん、塩をレ、味を調える。
③お餅を焼く。
④お椀に汁を少し入れ、お餅を入れ、汁と具を入れる。三つ葉を添える。
【いももち】
①餅とじゃがいもをレンジで温め、潰してフライパンで焼く。(バター or オリーブオイル)
②醤油で味付け
  ニラ、ひき肉、ブタ肉、じゃこ、白ごまを入れてもよい。
※昭和56年1月10日
 10時 あげもち、3時 えびあられ
【あげもち】
①餅を小さく割って、乾かし、かき混ぜながら揚げる。
②熱いうちに塩を振る。
③コショウ味も作る
「お正月料理に飽きたら」
 【干し柿のみぞれあえ】
 【餅入りすき焼き】
『献立日記』沢村貞子
【やつがしら】
①皮をむき、切る。にんじんを飾り切りにする。
②鶏肉は、皮に焼き目を付ける。裏返る。
③焼き豆腐を切る。
④焼き豆腐、こんにゃくを入れて煮込む。
⑤手毬麩を入れる。
<井筒屋>東京・経堂、呉服屋
『お裾分け』沢村貞子
『年賀状・心のふれあい』沢村貞子

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 「スポーツくじ(toto・BIG)」より、メール。
 本日大安!しかも4月21日はスポーツくじオフィシャルサイトからMEGA BIGの12億円当せんが誕生した縁起の良い日です!
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_all_all_reg_tbex_220421_3
 「楽天トラベル」より、メール。「【2022年最新】グランピングが楽しめる全国の人気宿TOP20 」♪
https://travel.rakuten.co.jp/mytrip/ranking/glamping?scid=mi_trv_pcmail_20220421d_potential_m1
 「えきねっと」より、メール。
 日頃より「えきねっと」をご利用いただきありがとうございます。
 「えきねっと」は 2022 年 4 月 1 日(日)にサービスをリニューアルいたしました。これ に伴い、「えきねっと」利用規約・会員規約を変更し、最後にログインをした日より起算し て1年以上「えきねっと」のご利用(ログイン)が確認できない「えきねっと」アカウント は、自動的に退会処理させていただくことといたしました。なお、対象アカウントの自動退 会処理を、本規約に基づき、2022 年 4月 1 日(月)より順次、実施させていただきます。2か月以上ログインしていないお客さまで、今後も「えきねっと」をご利用いただける場合 は、 よりも前に、一度ログイン操作をお願いいたします。
⇒ログインはこちら
https://www.eki-net.com/Personal/Top/Index
※えきねっとトップページ右上のログインボタンよりログインしてください。
 なお、アカウントが退会処理された場合も、新たにアカウント登録(無料登録)していた だくことですぐに「えきねっと」をご利用いただくことができますので、今後もご愛顧いた だけますようよろしくお願いいたします。
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ダメOLのおいしいご飯日記¢(. .)景色を楽しみながらホテルランチ
https://l-ixi-xix-l-gourmet.blog.jp/archives/28514110.html
はっちの蒸し豚ネッチリ&モチモチでハマる食感
http://blog.livedoor.jp/mushibuta/archives/88068943.html
自称名犬のブログリア―サイドのスーペリアツイン
http://jisyoumeiken.net/archives/55928727.html
エンジニアの物欲新しいキャンプ用圧力鍋が届いた
http://blog.livedoor.jp/ocean2001/archives/28550217.html
結婚・恋愛ニュースぷらす大手転職サイトに求人を出したら
http://blog.livedoor.jp/kekkongo/archives/2001743.html

男性が見る猫の夢は「女性問題の暗示」
 男性が猫の夢を見た場合、女性問題が発生するかもしれないので、気を付けた方がいいという警告。
 わがままで、嫉妬深い女性から振り回されたりする暗示です。自分をしっかり持ち、毅然とした態度を取るべき状況を表しています。
https://woman.mynavi.jp/article/190204-2/
(5)白黒の猫の夢は「恋愛運アップ」
 白黒の猫が夢に出てきたら、恋愛運がアップする兆しです。フリーの人はすてきな恋人ができるかもしれませんし、恋人がいる人は結婚が視野に入ってくるでしょう。この夢を見たら、相手にたくさん愛されるように、自分を磨いて備えておくことが大切です。
https://woman.mynavi.jp/article/190204-2/2/
(2)3匹の猫の夢は「3人の味方ができる」
 猫が3匹出てきた夢を見たら、これからあなたの味方をしてくれる人が、3人できるという意味です。それは仕事の上でできる可能性が高いでしょう。その3人とチームを組んで、仕事を成功させることができるはずです。
(5)小さな猫の夢は「子どもを授かる」
 小さな猫は、子宝を表しています。小さな猫があなたの夢に出てきたら、近い将来、子どもを授かるでしょう。
(8)子猫・赤ちゃん猫の夢は「ストレス」
 夢に出てきた子猫や赤ちゃん猫は、あなた自身を示しています。子猫のようにのんびりしたり、ゆっくりしたりして、何も考えずにいたいという気持ちが、夢を見せているのです。
 子猫が楽しそうに遊んでいればいるほど、あなたの中にたまっているストレスは大きいといえます。感情が爆発して誰かに当たってしまわないうちに、気分転換をしましょう。
https://woman.mynavi.jp/article/190204-2/3/
(11)猫をかわいがる夢は「愛する人がいる」
 夢の中で猫をかわいがっていたら、あなたには今、愛する人がいるという意味です。その人のことをとても大切に思っているのでしょう。もし、その相手と今よりもっと深い関係になりたいなら、その気持ちを伝えてみるべきです。きっといい返事がきます。
https://woman.mynavi.jp/article/190204-2/5/
夢占い|小雨が降る夢
 小雨が降る夢は精神が落ち着いていて、物事がうまくいく幸運の前兆です。仕事、恋愛、人間関係に満たされている証拠です。家族や恋人、仕事仲間から信頼されとても大切に思われています。また思わぬところから新しい出会いがあったりと人脈も広がるでしょう。新しく知り合った人との関係も発展しやすいタイミングです。フットワーク軽く積極的に出向いてみてください。
 また過去の努力が実を結び、成果が出て評価を受けるとても良い時期と言えるでしょう。
夢占い|雨に濡れる夢
 雨が降れば傘を差します。傘は雨から自分を守ってくれるもの。傘がなく濡れている夢であれば、今抱えている問題に対して助けを得ることができない状況や、自分自身で問題解決をしたいという気持ちの表れです。
 あなたは助けて欲しい、周囲に頼りたいと思っているかもしれませんが、深層心理で自分自身で解決しなければ意味がないと思っている葛藤を暗示ています。少し肩に力が入りすぎているかもしれません。助けを求められなくても、信頼している人のアドバイスを聞いてみるのもよいでしょう。そのまま鵜呑みにするわけではなく、自分の中でゆっくり落とし込み、最後に決断するのは自分とゆったり構えてみてください。
https://jingukan.co.jp/fortune-lab/yumeuranai-rain/

 2022年4月21日 15時26分配信の「「串カツ二度づけあかん」 人出じわり大阪繁華街 GW前に心境複雑」という記事。
毎日新聞
 大阪府や東京都など18都道府県に出ていた新型コロナウイルス対策の「まん延防止等重点措置」が解除され、22日で1カ月となる。歓楽街には人が戻りつつある一方、若い世代を中心に新規感染者は高止まりの状態だ。飲食店関係者らは「お客さんには戻ってきてほしいが、感染者は出したくない」と話し、29日から始まるゴールデンウイーク(GW)を複雑な心境で迎える。
大道芸人「おひねり増えた」
 大阪・ミナミの中心部にある道頓堀の戎橋。晴天となった20日午後、若者や家族連れがグリコの看板を背景にポーズを取り、記念撮影に興じていた。大道芸人の男性(25)は「1カ月くらい前から目に見えて人通りは多くなった。おひねりの額も3カ月前に比べて増えた」。手のひらの上で水晶玉を動かすマジックを披露すると、観衆から歓声が上がった。
 ソフトバンク子会社「アグープ」のデータを基にした分析で、直近の土曜日と日曜日(16、17日)の平均の人出を1週間前(9、10日)と比べると、大阪メトロなんば駅周辺は約15%増、JR大阪駅周辺は約11%増、JR京都駅周辺は約4%増などと、各地で人出が増えている。
 道頓堀近くの老舗お好み焼き店「美津の」(大阪市中央区)では、20日午後3時を過ぎても店内はほぼ満席だった。経営する森川宜資子(よしこ)さん(65)によると、売り上げはコロナ禍の前に外国人旅行客でにぎわっていたピーク時の7~8割まで戻ってきた。森川さんは「一昨年のGWは緊急事態宣言の期間中で先が見通せない状況だった。今年は人出も伸びており、ひさしぶりにきちんとした営業ができそうだ」と話す。
 「二度づけはあかん」「ソースが足りない時はキャベツでソースをすくってつけて」――。大阪のシンボルタワー「通天閣」のお膝元にある繁華街・新世界。串カツ店「ぎふや本家」(同市浪速区)の店長、早川誠二さん(48)によると、重点措置が解かれた3月下旬ごろから、客とそんなやり取りが増えた。「客層がガラッと変わった。以前は関西の年配の人が多かったが、今は東京など関東方面からくる20代前半の若い人が増えたので食べ方を説明している」という。
 一時爆発的に増えた外国人旅行客向けに中国語や韓国語、英語のメニューを作ったが、最近はほとんど使っていない。客足は感染拡大前の4~5割ほどに戻ってきた一方、マスクをせずに来店する客も散見されるようになった。早川さんは「ワクチン接種も進んでいるし、今までに比べて爆発的に感染者が増えるということはないと思うが、GWで人が増えると自分たちが感染するかもという心配はある」と明かす。
 JTBの調査では、4月25日~5月5日の国内旅行者数は前年比68・4%増の1600万人を見込む。一方、厚生労働省によると、全国の新規感染者数の週平均(20日現在)は4万3504人で高止まりの状態が続く。年代別では20代以下が半数。政府が18日に公表した3回目のワクチン接種率は60代以上で7割を超えたが、20代は26・9%、30代が29・5%と若い世代ほど低い。
 新世界に観光に来ていた福岡市の男性会社員(21)は「感染者が多いことに慣れてしまった。知人で感染した人はいるが、重症にはなっていない。私は3回目のワクチン接種を受けたが、若者の中には感染しても仕方がないと思っている人も多いのでは」と話した。【小坂春乃、横見知佳、山田毅】
https://news.livedoor.com/article/detail/22040850/

 2022年2月2日の「この人」は、「愛知・津島の歴史を25年にわたり調べ、著作多数 黒田 剛司さん(70)」。
 「尾張津島天王祭」などで知られる愛知県津島市を中心とした歴史を掘り起こし、四半世紀にわたって多くの著作を送り出してきた。市の歴史、文化を生かしたまちづくりに貢献しようと2000年に発足した「天王文化塾」の塾頭を務め、今春から自ら講師となって文化講座を開講する予定だ。
 郷土史に興味を持ったのは約25年前。本屋を営んでいた時に、地元の寺から所蔵する古文書の解析を頼まれたのがきっかけだった。古文書には後醍醐天皇のひ孫にあたる良王君(よしたかぎみ)が、津島に滞在したという伝承があった。登場する寺は現存し、良王という地名も残っている。「今も地域に息づいていることが面白かった」
 1998年、良王君などを題材にした最初の著書「『近世の津島』を考える」を発刊。伝承について江戸時代の人々がどうとらえていたのかなどの考察を紹介した。
 以来、共著なども含めて25冊を発刊。現在も、天王祭に登場する「車楽(だんじり)船」の由来はどを調べ、興味は尽きない。「10年もたてば地元の歴史を知らない世代が育ってくる。興味を持つ人に素材を提供したい」と春の講座開講を心待ちにする。
(吉田幸雄)

 今日の仕事・・・。
 いるだけは、疲れるよ・・・↓↓↓

 「6???」の車が遅いな・・・!

 今日の昼食は、昨日買った「パン」と「ホットコーヒー」♪
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 パンは昨日30%引きで買った「ロールちゃん♪」。「限定」という言葉に弱いんだよな!!!!
Yamazaki
期間限定 プリンクリーム
 いまだけだよ♪
要冷蔵
製造所固有記号 +YAN  DISA
あそびにきてね♪
 ロールちゃん♪スペシャルサイト
https://www.yamazakipan.co.jp/roll-chan/
・商品情報
 どんな商品があるかな?
・ロール村
 ロールちゃんのお友達がたくさんいるよ!
・お手紙コーナー
 ロールちゃんにメッセージが送れるよ♪
1包装当たり 443kcal
ロールちゃん(プリンクリーム)
製造者 山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114

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 コーヒー豆は、「焙煎屋」の「キリマンジャロ」。「焙煎屋」のコーヒー豆って深煎りで苦味が強いんだよな!!!
豆 焙煎屋
原料生豆 キリマンジャロ AA
「スモール・ステップ(焙煎屋)」
静岡県浜松市中区向宿1-8-2
TEL 053-462-9933
http://www.baisenya.co.jp

 ここで、2022年2月19日の「<食卓ものがたり>理想の味を日々あぶり出す 焙煎コーヒー(東京都台東区)」の引用。
 開店前のフロアは、深呼吸したくなるような、いった豆の香ばしさに包まれていた。自家焙煎(ばいせん)コーヒー店「コフィノワ」(東京都台東区)。煙突まで入れると2mにもなる焙煎機からゴーッと音が響く。「まもなく焙煎された豆が出てきますよ」。店主の高橋史郎さん(51)の声が弾んだ。
 「店の心臓」と呼ぶ焙煎機は、口当たりが柔らかく仕上がるのが特徴の半熱風式。同業者から譲り受け、香りや味わいの豊かさをとことん追求するため、バーナーやシリンダーなどは独自にカスタマイズした。
 生豆を投入してから十数分間、火力を上げる時機を見計らい、空気量も調整しながら焙煎する。1日7~8回で約20kgの豆をローストする。「理想の味に近づけるため、検証は欠かせない」。手書きノートに、豆の種類や温度の変化、焙煎時間など毎回のデータを必ず記録している。
 「地味だが、この微妙な調整が重要。焙煎がうまくいくと、コーヒー豆に含まれる多種多様なフレーバーやアロマがたくさん感じられるんです」。焙煎したら終わり、ではない。風味や成分の変化を見逃すまいと、毎日味を確認し、最もおいしい状態の豆の提供を心掛ける。
 飲食店経営を経て、焙煎した豆を小売店などに卸す会社で14年間、コーヒーに携わった高橋さん。「香りや甘さといった高品質コーヒーの魅力を知った。扱いが難しいからこその面白さも分かり、新たな夢ができた」
 念願の店を始めたのは2016年夏。広めのスペースを借りられ、カフェも併設する。「おいしいと感じた時は一口飲んだ後、カップを置く前にもう一口飲んでくれる。そんなお客さんの反応を間近で見られるのはカフェならでは」と喜びを感じている。
 開店直後は数店だった自家焙煎の店も徐々に増え、蔵前は今やコーヒーの街として人気を集める。「あの街に行けば、おいしいコーヒーが飲めると、お気に入りの店を探してもらえる街は楽しいですよね」。昨日より今日、さらにおいしく、という思いが詰まったコーヒーを届け続ける。
文・小林由比/写真・中西祥子
◆味わう
 ブラジル、グアテマラ、エチオピアの3種類の豆をブレンドした「蔵前ブレンド」は、バランスの良い味わいで、開店当初からの人気商品。蔵前散策の土産用としても人気だ。100g830円(別途送料200円)。このほか、インドネシアやケニアなどのコーヒー豆を使った十数種類の商品を扱う。同店のホームページ(店名で検索)からオンラインでも購入できる。
 店内でも入れたてのコーヒーが味わえる。ドリップコーヒーはいずれも500円。トーストや焼き菓子などのメニューもある。
https://www.chunichi.co.jp/article/422301?rct=life

 夕方は、バナナマンの設楽さんの好きな「ちくわ炒め 醤油マヨネーズ和え」で一杯♪野菜不足にならないようにレタスを添えましょう!
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 ちくわは先日、20%引きで買ったもの。
TOPVALU BESTPRICE
 煮物、炒め物などに
5本入(115g)
高たんぱく 1本当たり 2.4g
 卵不使用
 Chikuwa Fish Cake Rools
・そのままわさび醤油につけて。
・ひじきの煮物やチャーハンの具などに。
・酢の物、麺類の具などに。
1本(23g)当たり 24kcal
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196
製造所固有記号 +A197/21811
株式会社かね貞 本社工場
愛知県みよし市莇生町永井田48-2

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 デザートは頂いたお菓子♪
浜名湖名産・夜のお菓子
春華堂 うなぎパイ
 うなぎパイ ミニ
 ナッツ・ハチミツ入り
商標登録番号 4090574
うなぎパイは・・・
 バターを豊富に入れたパイに、うなぎの粉、夜の調味料ガーリックを配合、日本茶にも、コーヒー、紅茶にも合い、あなたの暮らしに微笑みのひとときを与えるお菓子です。
春華堂
静岡県浜松市西区大久保町748-51
TEL 0120-210481
Shunkado Co,. Ltd.  Unagipaihonpo Co,. Ltd.  made in Hamamatsu, Japan

 2022年4月15日の朝刊に「ゆるキャン△登場 春華堂再現 浜名湖名物 うなうなパイ」という記事が出ていたな!
 春華堂(浜松市中区)が、浜松など県内各地のキャンプ場などを舞台にした人気漫画「ゆるキャン△」の作品中に登場する「うなうなパイお徳用ナッツ入り」をs再現し、商品化した。直営7店舗とJR浜松駅の「ギフトキヨスク浜松」で23日から、数量限定で販売する。
 ゆるキャン△は浜松市出身の漫画家、あfろ(あふろ)さんの作品。累計発行部数は600万部を超え、アニメやドラマにもなっている。「うなうなパイ」はうなぎパイそっくりの見た目で、主要なキャラクターの各務原なでしこが浜松の祖母宅を訪ねたシーンで登場。ナッツ入りのパイを、キャラがおいしそうに食べる場面が描かれている。
 商品化は作品の制作チームからの要望を受け、アーモンドをふんだんに使った同社の「うなぎパイナッツ入り」をベースに忠実に再現した。パッケージの裏側には、漫画の登場シーンを載せている。150g入り756円。各店舗合わせて1日300袋限定で販売する。
 同社の担当者は「これまで、こうした遊び心で商品化したうなぎパイはなく、史上初の試み。手に取って作品を追体験してもらえれば」と話している。
(木造康博)

本日のカウント
本日の歩数:2,400歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:53.9kg、14.9
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:267,623(66)

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2022年3月26日 (土)

「菊姫 加賀の露」、そして「いただきます 作りおきおかず」

 昨日のテレビ「昼めし旅」は、「岐阜県中津川市」。2021年11/19の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
 森林浴の森日本100選 付知峡、付知川(別名:青川)
《渡合温泉 ランプの宿(どあい)》今井 俊博
【鶏ちゃん焼き】
 鶏ちゃんとキャベツを混ぜて焼く。
【田舎味噌の焼きおにぎり】
《おふくろ》昭和44年創業、曽我眞理
★五平餅 一皿5本 635円(税込)
☆胡麻だれ(五平餅のたれ)400g 1,200円(税込)
【焼き鳥レタス丼】
①フライパンで鶏もも肉を皮目から焼く。
②すりおろした玉ねぎ、醤油、みりん、酒、ざらめ、白だしを煮てタレを作る。
③ご飯にレタスをのせ、照り焼きソースに肉を漬けてのせる。
【なめこと白菜の味噌汁】
【ブロッコリーとインゲンのゴマだれ和え】
【ごぼうサラダ】
 キュウリとカニカマ、五平餅のタレにマヨネーズを混ぜる。

 「鉄オタ道子、2万キロ」は、ep12「竹岡駅」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/tetsuotamichiko/lineup/202203/26648_202203252452.html
「内房線 竹岡駅」
 燈籠坂大師きり通しトンネル
【万葉軒 菜の花弁当】
【万葉軒 万葉御寿司】
「浜金谷駅」
《Cafe Futtu Base》
 ・ハンドドリップコーヒー
八坂神社、稲荷神社、東善寺、リエイ

 「365日の献立日記」は、昭和54年4/20のおやつ。
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/QP996KZJ9M/
 大学芋、レモンティー
【大学芋】
『大学芋のすすめ』沢村貞子
①サツマイモの皮をむき、切る。水につけ、水気を拭き取る。
②油で揚げる。
③黒ゴマを煎る。
④砂糖、醤油、酢、水を煮詰める。はちみつを入れる
⑤揚げたてを蜜と絡める。ごまをふり火にかける。
【鬼まんじゅう】
①サツマイモの皮を筋状にむき、サイコロ状に切る。
②砂糖、塩をまぶして15分置く。
③みりん、小麦粉を入れ混ぜる。黒豆を入れる。
④クッキングペーパーにこんもり乗せて10分ほど蒸す。
【レモンティー】

 「千原ジュニアのヘベレケ」。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《旨酒楽食 まるく》名古屋市中区丸の内2-18-22 三博ビル1F
・生ビール
・麦焼酎ソーダ割り
・本日の鮮魚刺身 おまかせ五種盛り 1,650円
・山菜の天ぷら 880円
・痺れる麻婆豆腐 660円
・鶏ささみチーズフライ 880円
・鉄板ナポリタン 720円
《Cheese shop &RESTAURANT FAVORE》名古屋市北区大杉1-1-7
・とろ~り十勝ラクレットと有機野菜 2,187円
・いろいろチーズたっぷりピッツァ 1,738円
・ゴルゴンゾーラのペンネ 1,738円
・チーズ入りクリームコロッケ 748円
・苺とフルーツトマトのカプレーゼ 1,280円
・国産牛肉のロースト(150g) 2,948円
《十八番》名古屋市中村区名駅5-22-14
・すき焼きコロッケ(1個) 290円
・ブラックハイボール 580円
・ハイカラ人参 590円
・市場直送新鮮刺身盛り合わせ 1,280円~
・特選おでん盛り合わせ 1,380円
・至高の鶏塩肝 590円
・手羽先唐揚(1本) 290円
「ヘベレケなび」
《かいえん 海鮮と日本酒の専門店》名古屋市中区栄3-1-14 大喜ビル4F
☆宮城県産 生牡蠣 500円
☆長崎県産 穴子の刺身 1,480円
☆日本酒が2時間2,200円で飲み放題
・海鮮モザイク寿司 2,980円
  白子、イクラ
・純米吟醸原酒 勲碧(くんぺき)
《ダチョウ料理専門店 デニケン's 2号店》名古屋市中区栄3-9-22 グランドビル2F
☆ダチョウ肉の宝箱 2,838円 ※ダチョウの刺身盛り合わせ
☆究極のレバニラ 1,298円
・ダチョウのゆで卵

 「迷宮グルメ異郷の駅前食堂」は、クロアチア。2018年7/27の放送分。
https://www.bs-asahi.co.jp/ikyou_ekimae/lineup/prg_016/
「Zagreb Central(ザグレブ中央)駅」
※1クーナ≒17.3円 2018年6/24現在
・とうもろこしのキフリッツェ(ロールパンの一種) 2.5クーナ≒45円
<ザクレブ大聖堂(聖マリア被昇天大聖堂)>
 11世紀末に創建。クロアチアのカトリック教会の中心。
《》
・リツィタル(ユネスコ無形文化遺産):
 伝統的なジンジャークッキーでザグレブ定番のお土産。男性から愛する女性への贈り物やクリスマスの飾りとしても親しまれている。
《ドラツ市場》
 この地で最も古い市場。新鮮な果実や野菜などが並び「ザグレブの胃袋」と呼ばれ、早朝から昼過ぎまで賑わう。
☆根パセリ 1kg 30クーナ≒520円
・ブラックベリー 1パック 20クーナ≒350円
*トラムチケット:
 キオスクなどで1回券を購入可能。30分間乗り換え自由で4クーナ≒70円
<トラム>
 1891年に開通した歴史ある公共交通機関。ザグレブの街の隅々まで運行している。
《蚤の市(ブリタンス広場)》
 毎週土日に開催。土曜日は青果と骨董市で日曜日は全面骨董市となる。
・ランタン 100クーナ≒1,730円→40クーナ≒700円
・ランタン3点 60クーナ≒1,040円
「ドラツ市場」
《魚屋直営 ビストロ・アンフォラ(古代ギリシャの壺)》
・魚のスープ 18クーナ≒310円
・イカのグリル 34クーナ≒590円
  イワシフライ
 イカのグリル、魚のスープ、季節のサラダ 67クーナ≒1,160円

 「新婚旅行下見旅」は、「ハネムーンの聖地!?熊本へ」。
https://www.tnc.co.jp/program/detail/220313shitamitabi/20220313
<森の教会>
 イギリス・コッツウォルズの教会で実際に使われていた調度品を日本に持ち込んだ。
《馬肉料理 菅乃屋 新市街店》
・馬刺し盛り合わせ(7種) 2,180円
  ヒモ、心臓、タテガミ、赤身、上バラウス、フタエゴ、4本スジ
・入門 馬焼き5種 1,580円
  サガリ、肩ロース、ヒモ、心臓、カルビ
・馬肉のチーズ豆腐
・辛子蓮根肉はさみ揚げ
<ハンドメイド雑貨 KHO>
・キャンドル制作体験
  ボタニカルのSサイズ 3,520円~
<エル・パティオ牧場>阿蘇市一の宮町三野2305-1
・乗馬体験 インディアンコース 20分 4,400円~
 ※様々なコースあり
・エサやり体験 220円
「黒川温泉」
<黒川地蔵堂>
 黒川温泉開湯伝承ゆかりの首だけの地蔵が祀られている。
《旅館 奥の湯》
・平日 お1人様 16,500円~(別途入湯税 150円)
・離れ 一戸建て 竹林別館 平日 お1人様 33,000円~(別途入湯税150円)
・田舎風会席料理
  煮しめ、酢の物、白和え、肥後牛のたたき、肥後牛のステーキ、牛のなます、柿チーズ、山女魚
https://www.tku.co.jp/pgm_info/shitamitabi/

 「有吉ジャポンⅡ ジロジロ有吉」は。「地図にない未開の温泉「野湯」探し」。
https://www.tbs.co.jp/jiroari/
*渡辺 裕美
※How to①:温泉がありそうな場所をGoogleの航空写真で探す。
 How to②:野湯は携帯のアプリで探す。
  ジオグラフィカ:GPSと連動し、圏外でも使用可能。
 How to③:進んだ道に等間隔に目印をつける
 How to④:まわりの匂いを気にする
 How to⑤:自噴している場所を探す
 How to⑥:初見の野湯はテイスティング
*混浴女子
  新潟県某所
https://www.youtube.com/hashtag/%E6%B7%B7%E6%B5%B4%E5%A5%B3%E5%AD%90

 「JAF」より、メール。
 高速料金がお得に!ETC2.0導入のメリットとは
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M3548&c=204669&d=7602
OYATSUやGOHAN 作ってたのしい食べてたのしいこと春にピッタリのフルーツサンド
https://sa3na7an3as.blog.jp/archives/13780715.html
gakudaiの週末はデカ盛り!デカ盛りカツチーズカレー@新橋
http://blog.livedoor.jp/gakudai1/archives/86085284.html
結婚・恋愛ニュースぷらす本当にコスパがいい食品は何?
http://blog.livedoor.jp/kekkongo/archives/2000808.html
ののひろ徒然「使い古したお弁当箱」に涙
http://blog.livedoor.jp/keiwine/archives/39835631.html
海外暮らしの大阪人姪っ子への「初めての贈り物」
http://naniwa-kaigaigurashi.com/archives/14820366.html
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 「TOTO」より、メール。「本日は『特別なBIG』の販売最終日&2022年で最も縁起の良い日かも!?」。
  本日2022年3月26日は、縁起が良いとされている「天赦日」、「寅の日」、「一粒万倍日」という3つの吉日が重なっています。
 ★天赦日(てんしゃにち)★は日本の暦の上で最高の吉日といわれており、2022年に6回しかない貴重な開運日。新しいことを始めたり、躊躇していたことに挑戦するにはもってこいの日といわれています。
 ★寅の日★は12日ごとに巡ってくる吉日の一つ。「トラは千里行って千里還る」ということわざから、出て行ったお金がすぐに財布の中に戻ってくるといわれています。
 ★一粒万倍日★は「一粒のモミが万倍もの稲穂に実る」姿に由来し、昔は種まきに適した日とされてきました。一粒の種をまけば万倍にもなって実るという意味から、お金も何倍にも膨らむとされ、金運アップにつながる日といわれています。また、一粒万倍日と別の吉日が重なると、開運効果が倍増されるといわれています。
https://www.toto-dream.com/big/buy/judge.html?cid=all_mail_mag_all_big_all_spe_tok_220326_2

 2022年3月25日の「通風筒」より、引用♪
 鹿児島県・奄美大島の宇検村(うけんそん)で、奄美群島に伝わる妖怪「ケンムン」の名を冠した観光交流施設「ケンムンの館」が完成した。特産品の販売や観光案内などの拠点施設として4月1日開館する。
 ケンムンはカッパや沖縄の精霊「キジムナー」に似た妖怪。宇検村のイメージキャラクター「ウーケン」のモチーフでもあり、村には像などがあちこちに設置されている。
 施設の管理運営団体の代表、新元一文さん(51)は「奄美大島の文化が見える運営をしていきたい」と意気込んだ。施設名の公募で選ばれた奄美市の森田浩子さん(47)は「村外の人も遊びに来てほしい」。コロナが落ち着いたら、村の活性化に妖怪も人肌脱ぐ。

 2022年3月26日 12時15分配信の「愛子さま会見と悠仁さま卒業式が同日、宮内庁長官「私のミス」異例発言 背景に紀子さまのお怒りか」という記事。
NEWSポストセブン
 皇居・宮殿で成年会見に臨まれた天皇家の長女・愛子さまのご立派なお姿に、清々しい気持ちを抱いた国民も多かったことだろう。しかしその1週間後、宮内庁のトップが会見に触れて「私のミス」と発言するという異例の事態が起きた。
 愛子さまの成年会見が行われたのは3月17日。その同日、秋篠宮家の長男・悠仁さまが通われたお茶の水女子大附属中学校(東京都文京区)で卒業式が行われた。悠仁さまと秋篠宮さま、紀子さまが出席された。
 「愛子さまと悠仁さまのお二人の晴れの日が重なったことは、その日程が発表されたときから、宮内庁の担当記者の間で話題になっていました。いずれも重要なスケジュールであることから、重なったことが偶然であることは考えにくく、宮内庁の何らかの意図があるのか、と騒然としていたのです。
 ところが、3月24日の定例会見で西村泰彦宮内庁長官が、日程の重なりは『私のミス』と発言したのです。いまになって一体何があったのかと波紋が広がっています」(皇室記者)
 西村長官は「ミス」が起きた理由について、悠仁さまの卒業式の日程が「私の頭に思い浮かばず調整できなかった」と説明し、「できれば別の日がよかったと個人的には思う」と述べた。宮内庁関係者は疑問を呈する。
 「愛子さまの会見は成年となった皇族が行う行事の一環である一方、悠仁さまの卒業式はプライベートです。そもそも性質が異なるので、並列で考えることが妥当かどうか。また、悠仁さまの卒業式は学校行事で、かなり早い段階から日程が決められていたため変更は不可能。日程を“ずらす”のは愛子さま側です。天皇家が、秋篠宮家に配慮する必要があるのか、という疑問が浮かびます」
 皇族のスケジュールの日程の調整は、そもそも西村長官が単独で行うものではない。宮内庁職員、特に天皇家や秋篠宮家を担当する職員の一部は当然、重複に気づいていただろう。それではなぜスケジュールの調整が行われなかったのか。別の宮内庁関係者は「天皇家と秋篠宮家の風通しの悪さが一因ではないか」と分析する。
 「天皇家の側近の侍従職と、秋篠宮家の側近の皇嗣職のコミュニケーション不足が露呈したのではないでしょうか。西村長官や侍従職側が悠仁さまの卒業式の日程を失念していたとしても、皇嗣職側から共有があればミスは起こりえなかったはずです。もっとも、上皇ご夫妻が天皇皇后だった時代には、美智子さまがすべてに気を回されていたのでこのようなことはありえなかったのですが……。秋篠宮家は以前から、天皇家より上皇ご夫妻とのほうが距離が近いようですが、その状態はいまも変わっていないのでしょう」(別の宮内庁関係者)
 愛子さまの成年会見は完璧だった。30分間、手元の原稿を一切見ることなく、記者たち一人ひとりの目を見て語りかけられた。長所は「どこでも寝られるところ」、ご両親との思い出については3人で海に浮かべたサーフボードに座ろうとして「見事全員で落下した」と、時折ユーモアも織り交ぜられた。ご両親にどのようなお言葉を伝えたいかと問われた場面での「母の『生まれてきてくれてありがとう』という言葉に掛けて『生んでくれてありがとう』と伝えたいと思います」という返答は、心を揺さぶるお言葉だった。
 他方、悠仁さまは、記者から3年間の思い出を尋ねられ「休校になったときもありましたが、その中でさまざまな経験をして充実した3年間になったと思います」とコメントされた。卒業式のあとには、紀子さまとともに進学先である筑波大学附属高校の入学準備会に向かわれた。
 「お茶の水中から筑附高への移動には、別の男子生徒とその母親も一緒でした。紀子さまは親しげに談笑されていましたから、“ママ友”のおつきあいをされているのでしょう」(前出・皇室記者)
 「将来の天皇」である悠仁さまの晴れの日であったのに、国民がそのお姿を目にする機会が限られたことは否定できない。
 「3月17日当日、新聞・テレビでは、愛子さまの成年会見が大きく報じられました。反応は好意的なものばかりで、なかには『愛子天皇』を切望する声もありました。
 一方、悠仁さまは、長女・眞子さんの結婚から吹き続ける秋篠宮家への逆風のなかにあります。ご両親そろっての悠仁さまの晴れやかな卒業式は、秋篠宮家への印象を払拭するいい機会であったはずです。また、将来の天皇にとって、記念すべき日であったことは間違いありません。
 紀子さまは、なぜあえてその日に愛子さまの成年会見が行われなければならなかったのか、怒りを感じられたのではないでしょうか。それが宮内庁長官の『私のミス』発言につながっているとしか思えません」(前出・宮内庁関係者)
 異例の発言は示唆に富んでいる。
https://news.livedoor.com/article/detail/21896742/

 買い物に出掛ける。
 今日は「寅年に3つの吉日が重なる12年に一度の奇跡の日!2022年3月26日。「一粒万倍日」「天赦日」「寅の日」が重なる年内でたった1度しか訪れない奇跡の開運日!新しい財布のご注文や、使い始めにおすすめ!」。
https://www.barcos.jp/
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 コンビニで「TOTO BIG」を買う。
 ホームセンターで「財布」をリサーチ。
 次に洋品店に行き、「財布」を見る。インド製で1,000円ちょっとの物があったが、チャチですぐに潰れそうだったので止める。
 ホームセンターに戻り、2,178円のものを買う。
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WT

 牛革
〈皮革製品ご使用上の注意〉
 この製品に使用しております素材は、現在の染色技術では水に濡れたり、摩擦による色落ちは、避けられません。
 雨の日や汗をかいた時、淡色の服装をさせる時などは、特にご注意ください。
 濡れてしまった時は、柔らかい布で軽くたたくようにして拭き取り、陰干しをしてください。
PRODUCE BY ZENOBIA CCO.,LTD
MADE IN CHINA
品番 04694
 4941451041227
愛知県豊橋市佐藤5丁目6-13
TEL 0532-64-5571
FAX 0532-64-5572
http://www.zenobia.co.jp/

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 財布用の「ハンガー」があるんだね!!

 スーパーに入る。混んでいるね・・・。何も買わずに帰宅。

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 昼食は、「ホットコーヒー」と「トースト」♪
デキシー dixie
 黒豆きなこクリーム
 国産黒豆きなこ使用
10g
名称 油脂加工品
原材料名 食用油脂(国内製造)(植物油脂、加工油脂)、糖類(砂糖、乳糖、ぶどう糖、粉末水あめ)、きなこ(黒大豆(国産))、乳等を主要原料とする食品、食塩
製造者 丸和油脂株式会社
東京都品川区西五反田3-9-23
製造所 栃木県那須塩原市東栄」1-35-3

 「酒&FOOD かとう」に行き、米焼酎「菊姫 加賀の露」2,728円、「米鶴 純米生酒」2,849円を伝票にて買う。
浜松市西区神ケ谷町7873番地1
TEL (053)485-3536
http://www3.tokai.or.jp/fmv/yusuikai.html
http://eshoku.com/
http://slowkato.hamazo.tv/
http://www.slowfood-kato.com
http://www.wht.mmtr.or.jp/~sakekato/index.htm
「游醉会(ゆうすいかい)」
http://www3.tokai.or.jp/fmv/yusuikai.html

 2022年2月19日の朝刊に「華やか、爽やか、ふくよか 異なる酵母 三様の味 花の舞酒造 吟醸酒新作 25日発売」という記事が出ていたっけ!
 花の舞酒造(浜松市浜北区)は、純米吟醸酒の新商品3種類を25日に発売する。異なる酵母を使うことで、それぞれ特徴の違うフルーティーな香りが楽しめる。ラベルのデザインは、日本酒に飲み慣れない若者層に手に取ってもらえるように華やかな花柄にした。
 「華やか 花の舞」は、酵母に日本醸造協会が所持する「きょうかい酵母1801号」と県産の山田錦を使用し、マスカットや洋梨のような甘い果実の香りが感じられる。「爽やか 花の舞」は同じく同協会が所有し、かんきつの香りを出せる「きょうかい7号」と県産の山田錦を使った。「ふくよか 花の舞」は県酵母の「HD-101」と県産の誉富士で、青いバナナのような香りとうま味が味わえる。
 アルコール度数は華やかが15.5度、爽やかとふくよかが16.5度、価格はいずれも720ml入り1,485円。全国のスーパーや酒販店で取り扱い、年間計3万本の販売を目指す。
 高田謙之丞社長は「飲み比べをして、味や香りの違いを楽しんでほしい」と話した。
(木造博康)

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 夕方は、米焼酎「菊姫 加賀の露」で一杯♪日本酒「菊姫」を作った後の酒粕で米焼酎を作ったんだよね!!!これ、旨いぞ!!!今までの米焼酎とは全然違う↑↑↑今までの、米焼酎とは全然次元が違う味だよ♪♪♪旨い!!!
山田錦100%米焼酎
 かがのつゆ
 単式蒸留焼酎
加賀の露
 酒米の王「山田錦」の良さを追求した米焼酎です。
 ストレート 〇
 ロック ◎
 みず割 ◎
 お湯割 ◎
原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)・酒粕
原料米:兵庫県三木市吉川町(特A地区)産山田錦100%使用
アルコール分:25度
内容量:1.8ℓ
製造者:菊姫合資会社
石川県白山市鶴来新町タ-8

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 おつまみは「ブラジル産 若鶏チキンステーキ」。レタスを添えました!
ガーリックペッパー焼
調味料原材料名 植物油、食塩、コショウ、フライドガーリック、コショウ末、唐辛子、蛋白加水分解物、にんにく末
加工者 スーパー生鮮館TAIGA (株)アイスコ
静岡県浜松市中区鍛冶町15
TEL 053(452)2457

 2022年3月23日の朝刊に「ザザのスーパー閉店へ 西館地下4月末で」という記事が出ていた。いつも映画を見た帰りに寄って、おつまみを買うんだけど潰れちゃったら困るな!!!安くてよかったのにな!!!それに、ポイントカードも無効になっちゃうな!
 浜松市中区鍛冶町の商業施設「ザザシティ浜松西館」内にある食品スーパー「ザザシティフードワールド(スーパー生鮮館TAIGA浜松店)」が、4月末で閉店することが分かった。ザザシティ浜松(中区)は閉店後に空くテナントいついて、同業のスーパーと出店交渉を進めているという。
 同店は神奈川県を中心に展開するアイスコ(横浜市)が2006年から運営。西館地下1階にあり、917平方メートルの売り場で生鮮食品や加工食品を取り扱い、地域住民らが利用している。店舗前には閉店日と利用客への感謝の言葉を記した張り紙を掲げた。
 静岡県内お店舗はこの店のみで、配送の効率化から閉店を決めたという。担当者は「今後は神奈川県での出店に注力していきたい」と話している。
 西館を巡っては、21年1月に「トイザらス浜松店」が営業を終了したおか、同年9月に「ユニクロザザシティ店」が閉店した。
(木造康博)

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 さらに「さばのスナック」♪
おやつカンパニー おやつのチカラ
 ほんのりレモン香る、うす塩味
素材市場
 カルシウム323mg EPA24mg DHA79mg
 栄養機能食品(カルシウム) 食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事バランスを。
さばのスナック
 ほんのりレモン香る、うす塩味
1袋(61g)に含有されている栄養成分
 カルシウム323mg 牛乳(200ml)約1.4本分
 EPA24mg
 DHA79mg
 1日当たりの栄養素等表示基準値(18歳以上、基準熱量2,200kcal)に占める割合:カルシウム 47%
内容量 61g
1袋61g当たり 309kcal
 おやつは人を笑顔にする、
 そして、おやつには人を幸せにな気持ちにする力がある。
 おやつカンパニーは、”おやつのチカラ”で、すこやかで豊かな「おやつ生活」を応援します。
製造者 株式会社おやつカンパニー
三重県津市一志町田尻428-1
製造所 株式会社おやつカンパニー 久居工場
三重県津市森町2234-1
TEL (059)293-2398
http://www.oyatsu.co.jp/product/chikara/

 ここで「いただきます 作りおきおかず」の引用♪♪♪
 2019年5月5日の「いただきます 作りおきおかず」は、【イワシのショウガ煮】(167kcal)。
『主な材料』(4人分)
・イワシ・・・4匹(500g)
・ショウガ・・・30g
『作り方』
①ショウガは薄切りにする。イワシは頭を切り落とし、頭側の切り目から内臓をとり除く。中をよく洗い、水気をふく。尾を落とし、3~4等分の筒切りにする
②鍋に水500ml、砂糖大さじ4、酒・しょうゆ各大さじ3、みりん大さじ2、酢大さじ1を合わせ火にかける
③煮立ったらイワシとショウガを入れ、アクをとる
④落としぶたをして弱火で約30~40分煮る(鍋のふたはしない)。落としぶたをとって火を強め、煮汁がほとんどなくなるまで煮つめる。冷蔵庫で3~4日保存可能。

 2019年5月6日の「いただきます 作りおきおかず」は、【揚げ豚のエスニックソース】(332kcal)。
『主な材料』(4人分)
・豚肩ロース肉(薄切り)・・・300g
・揚げ油・・・適量
・タマネギ・・・1個
・スイートチリソース・・・大さじ3
・トマトケチャップ・・・大さじ3
・レモン汁・・・大さじ2
『作り方』
①タマネギは薄切りにする。豚肉は長さを半分に切り、砂糖小さじ1、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1で下味をつけて5分おく。
②ボウルにスイートチリソース、トマトケチャップ、レモン汁をあわせる。
③肉に片栗粉大さじ5をまぶす。揚げ油を180℃に熱し、肉がカリッとするまで揚げる。
④(2)に揚げた肉、タマネギを加えて混ぜる。できたてはカリッと、作りおくとしっとり。冷蔵で4日保存可能。

 2019年5月8日の「いただきます 作りおきおかず」は、【鶏みそつくね】(213kcal)。
『主な材料』(4人分)
・鶏ひき肉(もも)・・・300g
・長ネギ・・・1/2本
・ショウガ・・・1かけ(10g)
・卵・・・1/2個
・みそ・・・大さじ2
『作り方』
①長ネギはみじん切り、ショウガはすりおろす。
②ボウルにひき肉と(1)、卵、みそ大さじ1を入れ、粘りが出るまで混ぜ、片栗粉大さじ1を加えて混ぜ、12等分する。1cm厚さの小判形にする。
③砂糖・みそ・酒・しょうゆ・水各大さじ1、みりん大さじ2を合わせる。
④フライパンに油小さじ1を温め、(2)を中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱めの中火で5分焼く。
⑤フライパンの汚れをふき、(3)を加えつくねにからめる。冷蔵で3日保存可能。

 2019年5月9日の「いただきます 作りおきおかず」は、【ツナとインゲンの落とし焼き】(244kcal)。
『主な材料』(4人分)
・ツナ缶詰(油漬け)・・・1缶(200g)
・サヤインゲン・・・100g
・卵・・・1個
『作り方』
①インゲンはへたを切り落とし、2m長さに切る。
②ツナは油をきってざっとほぐす。卵、小麦粉50g、片栗粉大さじ1、塩少々、水大さじ3を合わせて混ぜ、ツナを混ぜる。
③フライパンにオリーブ油大さじ1/2を温め、インゲンを炒める。色鮮やかになったら(2)に加えて混ぜる。
④同じフライパンにオリーブ油大さじ1を温め、(3)をテーブルスプーン1杯ずつ入れ、中火で両面を約3分ずつ焼く。お好みでしょうゆやマヨネーズをつけて食べても。冷蔵で3日保存可能。

 2019年5月10日の「いただきます 作りおきおかず」は、【鶏むね肉のワイン蒸し】(253kcal)。
『主な材料』(4人分)
・鶏むね肉(皮なし)・・・2枚(500g)
・タマネギ・・・1/2個
・黒オリーブ(種なし)・・・8個
・白ワイン・・・100ml
『作り方』
①タマネギは薄切り、オリーブは1個につき4枚の輪切りにする。鶏肉はフォークで数カ所刺し、塩小さじ1/2をもみ込み、約5分おく。
②厚手の鍋にオリーブ油大さじ3を温め、タマネギを中火で炒める。しんなりしたらタマネギの上に肉とオリーブをのせ、白ワインを加える。
③ふたをして弱めの中火で15分蒸し煮する。
④火を止め、そのまま冷ます。食べるときは、肉を食べやすい大きさに切り、タマネギとオリーブを添える。冷蔵で4日保存可能。
(ベターホームのお料理教室)

本日のカウント
本日の歩数:8,813歩
(本日のしっかり歩行:3,800歩)
本日:55.6kg、15.4
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:1膳
COUNTER:266,010(56)

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2022年3月19日 (土)

「ノンクランテ(noncurante)」「限定 生酒 飛良泉 純米大吟醸 はま矢酵母R」、そして「いただきます 白菜のおかず」

 昨日のテレビ「鉄オタ道子、2万キロ」は、ep11「川根小山駅」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/tetsuotamichiko/lineup/202203/26648_202203182452.html
*大井川鉄道井川線
「川根小山駅」(川山猫)
・こやまばし(吊橋)
【大井川ふるさと弁当】(東海軒)「千頭駅」
・吊橋

 「となりのスターさん」。
https://www.satv.co.jp/0300program/star/
《ヒバリヤ新鮮市場 高部店》静岡市清水区押切
*益谷 尚豪(さえ丸おじさん)
*加藤 まや(浜松在住の大食いファイター)
<サイエンスホーム 静岡店>
【2kgのハンバーグ】
①合い挽き肉に炒めた玉ねぎ、パン粉、麩、卵、塩、コショウ、ナツメグを入れよく混ぜ合わせる。
②フライパンで焼く。
③大葉と大根おろし、輪切りレモンを乗せ、ポン酢をかける。
【鍋焼きうどん】
①うどんを鍋に入れる。
②表面を炒めた鶏もも肉をチー油と一緒に鍋に入れる。

 「とびっきり食堂」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202203/tobishoku_theme_20220314/index.html
《活造り 河太郎》静岡市葵区黒金町、1980年創業
☆ランチ 活きアジ御膳 1,500円
☆活きいか お造り 3,300円
 ゲソ天 プラス300円~
☆活き〆平目薄造り 1,080円
☆山芋と桜えび磯辺焼き 970円
☆テイクアウト 上松花堂弁当 1,620円
《伊風優菜 Tiamo(ティアモ)》浜松市東区積志町
☆パスタランチ 2,200円
  前菜とスープの盛り合わせ・デザート・ドリンク付き
  パスタ:生ハムと野菜のペペロンチーノ
☆パスタランチ 2,530円
  ワタリガニのトマトクリームソース
☆三ヶ日牛のサーロインのタリアータ 2,200円
☆美味鶏のクリーム煮 1,650円
☆テイクアウト アマトリチャーナ 1,300円

 先日の「家事ヤロウ!!!」は、「企業-1GP炊き込みご飯レシピ対決 和田明日香&ロバート馬場に100円グッズ送ってみた」。
https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/backnumber2/0029/index.html
▲企業公式レシピ炊き込みご飯対決!
*「pokka sapporo」定番スープが大化け ピラフ風炊き込みご飯【簡単炊き込みコーンピラフ】
・コーンポタージュの素
➀玉ねぎ(30g)にんじん(30g)はみじん切り、ウインナー(3本)は輪切りにする
②炊飯器にお米(2合)水(2合の目盛りまで)を入れる
③じっくりコトコト濃厚コーンポタージュ(2袋)を加え、ダマにならないようによく混ぜ、さらに玉ねぎ、にんじん、コーン缶(40g)ウインナーを加えて炊く
④炊き上がったらバター(10g)を入れて混ぜ合わせ、器に盛りつける
⑤パセリ(適量)をトッピングしたら完成!
※ポッカサッポロさんが研究を重ねた企業公式レシピ!
※コーンポタージュがダマにならないよう、よくかき混ぜてください
https://www.instagram.com/p/CbHtrzhBerI/
*「ホテイフーズ」人気の缶詰が大変身!洋風炊き込みご飯【トマト丸ごと!洋風やきとり炊き込みご飯】
・焼き鳥缶(塩味)
①トマト(1個)に十字の切り込みをいれる
②炊飯器にお米(2合)水(2合の目盛りまで)を入れ、大さじ 3 杯分水を抜く
③コンソメ(小さじ3)やきとり塩味(2缶)をタレごと加える
④トマトを丸ごと真ん中に入れて炊飯する
⑤炊き上がったらトマトを潰しながら、バター(20g)黒胡椒(適量)を入れ軽く混ぜたら完成!
※トマトの水分でお米が柔らかくなりすぎるので、大さじ3(米 2合の場合)水を抜いて調節します
※タレごと加えることで鶏肉の旨みがご飯に染み込みます!
https://www.instagram.com/p/CbHukrvhUar/
*「雪印メグミルク」看板商品丸ごと投入!超お手軽!炊き込みご飯!【6Pチーズ炊き込みご飯】
※昭和2年から企業レシピを考案
・6Pチーズ(ロッピーチーズ)
①炊飯器にお米(2合)水(2合の目盛りまで)を入れる
②キッチンバサミでカットしたベーコン(ハーフサイズ4枚)顆粒コンソメ(小さじ1/2)を入れ 6P チーズ(6個)をのせ、炊飯する
③チーズが残るぐらいに混ぜる
④器に盛りつけ、塩、黒コショウ(適量)バター(10g)をのせて完成!
※バターは1人前あたりの分量です
※6Pチーズは溶けずに残るため食感も楽しめます
https://www.instagram.com/p/CbHvPAyhGzJ/
*「ピエトロ」定番ドレッシングが決め手!キノコの炊き込みご飯【きのこの洋風炊き込みごはん】
・ピエトロドレッシング 518円
①ぶなしめじ、舞茸(各1/2袋)の石づきをとってほぐす
②炊飯器にお米(2合)水(2合の目盛り)ピエトロドレッシング和風しょう油(大さじ5)を入れ、①を加えて炊く
③炊きあがったら全体をまぜ合わせ器に盛り、粉チーズとパセリをちらしたら完成!
https://www.instagram.com/p/CbHwLBwhlKN/
*「エバラ食品」2台看板商品 奇跡のコラボ ピリ辛炊き込みご飯【韓国風ピリ辛炊き込みごはん】
・黄金の味
・キムチ鍋の素
①牛肉(150g)は細切りにし、黄金の味(大さじ 2)で下味をつける
②炊飯器にお米(2合)キムチ鍋の素(80ml)ごま油(大さじ1)を入れ、2合の目盛りより少なめに水を加え混ぜ、①と豆もやし(1 袋)を広げてのせ炊飯する
③出来上がったらよく混ぜ、お好みで小ねぎを散らしたら完成!
※牛肉とキムチは焼き肉などでも鉄板の相性!
https://www.instagram.com/p/CbHw026B-TJ/
▲和田明日香&ロバート馬場激うま飯 100円調理グッズ
・かき揚げリング ダイソー 110円
【かき揚げうどん”かき揚げ】
①玉ねぎ(1/4個)にんじん(1/3個)ごぼう(1/3個)を千切りにし、桜えび(適量)をボウルに入れかき混ぜる
②うどん(1/4個)を加え、天ぷら粉(適量)をまぶす
③天ぷら粉(30g)を水(少々)で溶いたつなぎを作り、食材と混ぜる
④タネをかき揚げリングに入れ揚げたら完成!
※かき揚げリングを事前に油にくぐらせておくと、タネがくっつきにくくなります!
※揚げている時に出てくる泡が細かくなってきたらカラッと揚がった合図
https://www.instagram.com/p/CbHx7kPBm_c/
【納豆かき揚げ】
①納豆(2パック)刻んだちくわ(1本)と長ネギ(1/3本)をボウルに入れかき混ぜる
②天ぷら粉(30g)を水(少々)で溶いたつなぎを作り、食材と混ぜる
③タネをかき揚げリングに入れ揚げたら完成!
※かき揚げリングを事前に油にくぐらせておくと、タネがくっつきにくくなります!
※揚げている時に出てくる泡が細かくなってきたらカラッと揚がった合図
https://www.instagram.com/p/CbHyGRNBj_g/
・スクエア醤油・お酢スプレー seria 110円
・電動搾油機シラボス 295,900円
【九条ネギと鴨のチャーハン】
①調味料用スプレーボトルに白だし(80ml)酒(20ml)を入れる
②シボラスに白胡麻を入れごま油を絞る
③鴨肉(200g)の皮に切り込みを入れ、フライパンで皮に焼き目がつくまで焼き、1cm 幅に切る
④鴨肉を焼いたフライパンにうずらの卵(10個)とご飯(適量)入れよくかき混ぜ、①のスプレーで味をつける
④九条ネギ、白コショウ、山椒(それぞれ適量)を入れ、最後に自家製ごま油を加えて混ぜ合わせたら完成!
※白だし8:お酒2で和風の味がしっかり決まります!
※ごま油は市販のものでももちろんOK !
※調味料用スプレーを使うことで少量でまんべんなく味がつけられます!
https://www.instagram.com/p/CbHzC1OB4W6/
【厚焼き紅茶シフォンケーキ】
①卵黄(3個)グラニュー糖(30g)太白ごま油(30ml)牛乳(40ml)を入れしっかり混ぜる
②薄力粉(80g)と細かく砕いたアイリッシュモルト(6g)を混ぜ、①を加えしっかり混ぜ合わせる
③卵白(4個)とグラニュー糖(40g)を泡立てメレンゲを作り、②と混ぜ合わせて生地を作る
④型にバター(適量)を塗り、型の半分まで生地をいれる
⑤温めたフライパンに型を入れて弱火にし、蓋をして7分蒸し焼きにする
⑥型ごとひっくり返して蓋をせず 3分焼き、フライパンから型ごと取り出す
⑦冷めたらお皿に盛り、巣蜜、雪塩を加えたら完成!
※加熱の際はホットケーキ型の説明書をよく読んでお使いください
https://www.instagram.com/p/CbHzb2MBGe6/
【角煮風味玉】
①しょう油(70ml)オイスターソース(80ml)砂糖(大さじ1/2)を混ぜ合わせる
②味付けたまごメーカーにゆでたまごを入れ、調味料をひたひたに加える
③冷蔵庫で1時間程冷やせば完成!
※しょう油×オイスターソース×砂糖で甘辛中華風!
※たまごに沿った形なので調味料が最小限で済みます!
※食べるときにごま油をたらしても美味しくなります!
https://www.instagram.com/p/CbHzwHDhfQn/

 「バナナマンのせっかくグルメ!!」は、「今までグルメを教えてもらった方の地元で絶品グルメ探し!」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/
「神奈川県三浦市」
 《ミサキのシロクマ Mix》
  ☆ミサキのシロクマ冬春 1,320円
《庄和丸》2017年4月
 ・鮪三昧御膳 2,035円(税込)
《ひげ爺の栖》創業8年
☆三崎まぐろ漬丼 1,760円(税込)
☆地魚定食 1,740円~(時価)
☆湘南しらす丼 1,760円(税込)
☆三崎鮪ねぎとろ丼 1,760円(税込)
・金目煮定食 時価
「千葉県鴨川市」
《まるよ》2017年3月
 ・鉄火丼 1,850円
《石渡チキンストア》創業56年
☆イシチキ揚げ(手羽) 1枚 300円(税込)
☆ローストチキン(テバ焼) 1枚 246円(税込)
☆チキンカツ 1枚 127円(税込)
☆焼き鳥(塩・タレ) 1本95円(税込)
・鶏のモツ煮 100g 162円(税込)
  具材は、ハツ・砂肝・皮・レバー・きんかん・らんかん
「東京八王子市」
 《ホルモン焼肉 天竜》創業13年
 ☆天竜名物 ホルモン盛り合わせ 並(500g) 1,630円(税込)
《炭焼ハンバーグ ジョージ》2021年8月
・特選牛ハンバーグステーキ(200g) 1,738円(税込)
《東華飯店》創業58年
☆チンジャオロース 1,300円(税込)
☆回鍋肉 1,300円(税込)
☆牛バラご飯 1,000円(税込)
・海老炒飯 890円(税込)
・餃子(4個) 580円(税込)
・シュウマイ(3個) 530円(税込)
「神奈川県小田原市」
《iTToku》2018年1/14
 ・パテ・ド・カンパーニュ
《あじわい回転寿司 禅》創業13年
☆アジ 400円(税込)
☆太刀魚 500円(税込)
☆生マグロ 360円(税込)
☆さわら 500円(税込)
☆マグロテールステーキ 900円(税込)
☆オマールブルーブルーチーズ」ソースで 2,800円(税込)
・本気(マジ)のラーメン 1,500円(税込)
「茨城県ひたちなか市」
《喰い道楽 すみよし》創業63年
☆海鮮丼 2,200円(税込)
☆ジャンボエビフライ御膳 2,310円(税込)
☆あんこう唐揚げ 770円(税込)
☆あんこう共酢 1,980円
・那珂湊焼きそば 中(ソース) 594円(税込)
《すたみならーめん えむず》創業12年
・すたみならーめん 830円(税込)
★《石渡チキンストアー》モツ煮(100g) 162円(税込)

 「JAF」より、メール。
 ぶり、豚角煮、かき、ほたるいか、赤鶏などのつまみを缶詰のセット。クイズに答えて当てよう!「缶つま」シリーズ。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M3503&c=204669&d=7602
デブスアラフォー日出子の婚活ブログセブンのスイーツ”4種”の感想
https://hidekoniku.blog.jp/archives/14344743.html
ママブログあーさん日々ほのぼの。子供が㐂”かわいい”ふりかけ
https://a-san.info/archives/30054451.html
日々草想初めてレモンの枝葉を煎じてみた
http://teshigoto-koubou.blog.jp/archives/87943941.html
ぷち登山入笠山でスノーシューを楽しむ
http://blog.livedoor.jp/ibarakisuki/archives/1079485811.html
にいがた通信新潟の白山神社は梅の花が見頃!
https://gata21.jp/archives/87915696.html
終わらないコンテンツ速報数学ってどこで苦戦した?
http://owacon.livedoor.biz/archives/1881705.html

 2022年3月19日 11時50分配信の「「震度いくつで日本沈む?」「地震予知は可能?」小学生からのギモン 専門家の答えに“助かるヒント”」という記事。
FNNプライムオンライン
南海トラフ巨大地震の津波…名古屋市には100分で最大2mの予測
 東日本大震災から11年。名古屋市に住む11歳の子供たちが、「地震や津波で気になること」をそれぞれの専門家に聞いた。
 疑問は、名古屋市中川区の五反田小学校の5年生29人から集めた。この小学校は東西2つの川に挟まれ、巨大地震で津波の被害が想定されている。
 1つめは「南海トラフ地震が来て津波が来るとしたら、この小学校にどれくらいの時間で到達するか」。
 質問に答えてくれたのは、子供や高齢者の避難を研究する、愛知県立大学の清水宣明教授(62)。清水教授は「地震の揺れが始まってから100分で、名古屋市に到達してくると思われます」と話す。
 名古屋市への津波の到達時間は、揺れ始めから遅くとも約100分後。
その間に私たちがとるべき行動は?
 「マンションの上階部に住んでいて、大地震の際に部屋の中にいた方がいいか、それとも外に避難した方がいいか」という質問があがった。
 この質問について、清水教授は「まず、建物の中で自分の身を守ることを考えた方が良いと思います。(津波の高さは)最大の予測で大体1.5メートルから2メートル程度です。南海トラフ巨大地震が起こった場合の避難は、2階に避難することを目標にしてもらいたいと思います」と説明している。
 頑丈な建物の少なくとも2階以上。耐震や強度に不安がある家屋に住む人は、普段からより高い建物、避難先の想定をしておくと良いとしている。
水が止まったらどれくらいで復旧?… 1人あたり9リットルの備蓄を
 次の質問は「南海トラフ巨大地震が来た際、水道・電気・ガスは止まるのか、止まった場合は何日ぐらいで復旧するのか」という質問。
 中部電力などによると、電柱や電線などが損傷して停電が発生する可能性があり、「被害状況により復旧にかかる時間は異なる」としている。
 水道について名古屋市上下水道局は、地震の揺れなどによって水道管や水道施設が壊れ、水が止まってしまうことが考えられるとし、「28日くらいで元通りに水を使えるということを目標としています」と回答。
 復旧までの間は、名古屋市内を10台の給水車が対応する。
 道路が被害にあった際、幹線道路など指定された緊急輸送道路は、優先的に3日ほどで復旧される見込みだ。
 上下水道局は、人が生きていくのに必要な「1日1人あたり3リットルの水」を3日分×3リットルで9リットル、「1人あたり9リットルの水」を備蓄するよう呼びかけている。
地震の予知は可能? …注目されている現象「スロースリップ」とは
 男の子からは「震度いくつで日本が沈むか?」という質問。
 この質問に対し、ドラマ「日本沈没」を監修した、地震の仕組みを研究する名古屋大学の山岡耕春教授(63)は「基本的に地震で(日本が)沈むということはないです。日本列島はプレートの力によって隆起をしたり、沈下をしたりするというのが答えです」と説明。
 また「地震の予知はできるのか」という質問に、山岡教授は「現状では“何年何月何日に地震が起きる”や“明日の何時に地震が起きる”といった予知はできない」と話している。
 東日本大震災から11年が経ち、研究の中で注目されているのが「スロースリップ」という現象。
 南海トラフ沿いや、最近では東北地方でも発見されてきているという「スロースリップ」。この現象について、山岡教授は「プレートが沈み込みながら、南海トラフ巨大地震の可能性をどんどん高めている現象であることは間違いない。スロースリップが一つ起きると、“地震に向かって一歩進んだ”みたいなことは言えるんです」と説明する。
 しかし「何歩進んだら地震が起きるかというところまでは、まだ研究は進んでいない」と話し、現状ではスロースリップが本当に地震の予知や予測に役立つかどうかはわかっていないとしている。
(東海テレビ)
https://news.livedoor.com/article/detail/21857961/

 2022年3月19日 12時10分配信の「石川県のソウルフード「笹寿し」に異変 漁獲量減で″白”販売中止に…半世紀の歴史で初」という記事。
FNNプライムオンライン
石川県民のソウルフードの1つ、芝寿しの「笹寿し」。
 「オレンジ」「白」「青」、この三色のラベルの色で中身を判断している人も多いと思うが、実はこの白色に今、異変が起きているという。
街の人:
 小さい頃から食べています
街の人:
 地元では、皆さん召し上がってきたと思いますよ
街の人:
 昔から笹寿しって、金沢で知らない人いないでしょ
子どもから大人にも愛される金沢名物「笹寿し」
 オレンジのラベルが「紅鮭」、白いラベルが「小鯛」、青いラベルが「鯖」。
 芝寿司といえば、金沢伝統の押し寿し「笹寿し」が有名。
街の人:
 私はどっちかというと、鯖が好きなんですわ
街の人:
 うーん、鮭
街の人:
 鯖、だって脂があっておいしいよ
街の人:
 子どもらは、やっぱり鮭とか鯛、白身が好き
 そんな石川県民のソウルフードの1つに激震が走った。
 芝寿し公式アカウントが投稿した、「長く親しまれた小鯛の笹寿しが2月末で販売を休止いたします。ごめんなさい!」というツイート。
 あの白の小鯛がなくなる?一体どういうことなのか、芝寿しの担当者を直撃した。
向山侑希アナウンサー:
 今回、小鯛が食べられなくなるとうかがったんですが、本当ですか
芝寿しマーケティング室・宮田昌子さん:
 3月1日から小鯛が販売休止となりました
向山侑希アナウンサー:
 なんでですか?
芝寿しマーケティング室・宮田昌子さん:
 理由としましては、これまで使っていた小鯛の漁獲がとれなくなった。芝寿しとしても、原因のところがわかっていなくて、海洋の変化なのか気温の変化なのか、今は調べている最中になります
販売開始から初の販売休止…街からは悲しみの声が
 芝寿しが笹寿しの販売をはじめて、約半世紀。
 小鯛の販売休止はこれが初めてだという。
これについて県民は…
街の人:
 それは大変さびしくなるし
街の人:
 残念やねぇ~
街の人:
 え~そうなの?じゃあ2種類(鮭・鯖)になるの?
 しかし、ご安心を。白がなくなるわけではないという。
芝寿しマーケティング室・宮田昌子さん:
 代わりに3月1日から販売させていただく、こちら連子鯛になります
 実は、小鯛の代わりに連子鯛を使うという。
 見た目もほとんど一緒、一体何が違うのだろうか。
芝寿しマーケティング室・宮田昌子さん:
 ぱっと見だと、鯛の何が変わったの?となるかと思うんですけれども、一番食感として鯛の違いが分かると思います
 芝寿しはさまざまな種類があり、これまでも連子鯛はあったという。
 芝寿しの担当者は、これを機に是非新しい連子鯛も楽しんでもらいたいと話していた。
(石川テレビ)
https://news.livedoor.com/article/detail/21858418/

 2022年3月19日 14時12分配信の「ホンダの新星「HAWK11」世界初公開 1000cc超セパハンのベテラン向け新モデル」という記事。
乗りものニュース
  この日まで伏せられていました!大型の新星「ホーク」登場
 ホンダは2022年3月19日(土)、「第38回 大阪モーターサイクルショー2022」にて、新型ロードスポーツモデル「HAWK 11(ホーク イレブン)」を市販予定車として世界初公開しました。
 一体成型FRP製のロケットカウルを備え、セパレートハンドルによる前傾姿勢のライディングポジションとなる、いわゆるカフェレーサーモデルです。「ライダーの収まりの良いシルエットは、ボディー前後方向にわたる水平方向のラインと、タンクとシートを分ける垂直方向のラインとの交差を基調としたパーツ構成で成り立たせています」とのこと。
 パワーユニットは6速MTの水冷・4ストローク・OHC・直列2気筒1082ccエンジンを採用。スロットルバイワイヤシステムや、走行状況や好みに合わせてあらかじめ設定された出力特性を選択できるライディングモードなど、電子制御化を進めています。
 ホンダはこのモデルを、「経験豊かなベテランライダーを中心としたお客様に、新たな価値観と充実したバイクライフを提案する日本市場向けの大型モーターサイクル」としています。
 大阪でのモーターサイクルのあとは、3月25日(金)からの「第49回 東京モーターサイクルショー」、4月8日(金)の「第1回 名古屋モーターサイクルショー」にも出展されます。
https://news.livedoor.com/article/detail/21858556/

 2022年3月18日の「通風筒」より、引用。
 名古屋市北区で四川料理店「錦水苑」を営む四川省出身の憑旭(フォンシュ)さん(54)は、アメリカザリガニを料理に活用している。故郷の中国でなじみの味だが、日本では厄介者扱いされがちで食材としての知名度は低い。本場の味付けにこだわりながら「実はおいしいザリガニの魅力を知ってほしい」と普及に奮闘している。
 店で使用するのは養殖のザリガニ。3日間、きれいな水の中で生かし、汚れを出させる。

 今日は、図書館に行きましょう!
 途中、コンビニに寄り、「TOTO BIG」を買いました。
 それから、ドラッグストアーに寄り、売り出しの「マヨネーズ」204円を買おうとしたら、「TV カロリーハーフ」400gが170円というのがあったのでこちらにする。ついでに「山崎 サンドロール」84円を買う。WAON払い。

 図書館に行く。ないぞ・・・、そうだ!近くに移転したはずだ。そちらに行ってみるが見当たらない。
 ローソンがあったので、聞いてみる。言われたところは通ったぞ???もう一度行ってみる。
 見当たらないので、電話をしてみた。
 住宅街の中にあった。と思って入ったら、なんか違う。受付で聞いたら、隣だった・・・!!!?
 2019年の新聞を見せてもらうように頼むが、保存期間があるらしい。「縮刷版」は無いのか尋ねたら、係の方には通じなかった・・・。「移転する前には置いてあった」と伝えると、他の人に聞いて、「縮刷版」があることが分かった。まあ、普通の人は「新聞の縮刷版」があるなんて知らないだろうね!!!
 出てくるのに時間がかかったね。
 新品で開いた形跡はないから、多分自分が初めて借りたんだと思う。予定の記事は見つけることができた♪♪♪

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 コーヒー豆を買いに「ノンクランテ」に行く。住宅街にあるんだけど、店が近づくと香ばしい匂いがしてきたよ!
 前に買ったときよりも、豆が増えているような気がした。今月のお薦めとブレンド以外は、注文してから煎るということだった。
 「ノンクランテブレンド」100g450円を200g買う。
 ありゃ!ウエストポーチのチャックが潰れた・・・↓↓
「Roast coffee beand & Cafe ノンクランテ(noncurante)」
浜松市中区富塚1618-120
TEL (053)473-0848
営業時間 10:30~18:00
(ランチタイム11:30~14:00)
定休日 月曜日・火曜日
http://noncurante.la.coocan.jp/

 百均「レモン」に行く。日付スタンプを探したがなかった。「スタンプ補充液」、「おやつカンパニー サクサクチ~!」2つで108円、「フリトレー マイク・ポップコーン」2つで108円を買う。ここ、お菓子が安いんですよ!!!
 「スタンプ補充液」は、仕事用だけど、自腹です↓
 しまった!マウスシールドを探すのを忘れた!!!
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スタンプ補充液

 水性
 スタンプがカスレたら
 補充にベンチ!!
Family Goods Communication
暮らしのポケット
10cc
発売元 (株)ポケット
兵庫県三田市弥生が丘1-11-601

 帰宅して昼食は、今日買った「パン」と「ホットコーヒー」♪
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ヤマザキ

 サンドロール チョコクリーム
 ガーナ産カカオ豆のココア・カカオマス入り チョコクリーム使用
 くちどけが良く、しっとりとしたロールパンいチョコクリームをサンドしました。
製造所固有記号 +YNA
1包装当たり 335kcal
製造者 山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-101
TEL 0120-811-114
http://www.yamazakipan.co.jp/

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「ノンクランテ ブレンド」

Roast coffee beand & Cafe
 noncurante
 自家焙煎
浜松市中区富塚1618-120
Phone & Fax: (053)473-0848
E-mail:noncurante@nifty.com
http://noncurante.la.coocan.jp/

 「酒&FODO かとう」に行き、「限定 生酒 飛良泉 純米大吟醸 はま矢酵母®」3,278円を伝票にて買う。
浜松市西区神ケ谷町7873番地1
TEL (053)485-3536
http://www3.tokai.or.jp/fmv/yusuikai.html
http://eshoku.com/
http://slowkato.hamazo.tv/
http://www.slowfood-kato.com
http://www.wht.mmtr.or.jp/~sakekato/index.htm
「游醉会(ゆうすいかい)」
http://www3.tokai.or.jp/fmv/yusuikai.html

 2022年3月9日の朝刊に「日本酒 輸出ぐいぐい 中部5県 10年で10倍以上」という記事が出ていたな!
海外の需要増 県内酒造も手応え
 海外の日本食レストランの増加を背景に、日本酒の輸出が伸びている。2021年の全国の輸出額・量は過去最高を更新し、名古屋税関の管内5県(静岡、愛知、岐阜、三重、長野)でも過去最高だった。国は日本酒を輸出の重点品目に位置付けており、県内の酒蔵も輸出に力を入れている。
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 財務省の貿易統計によると、21年の全国の輸出額が401億円、数量は3万2,000キロリットルだった。国別では総額のうちそれぞれ25%前後を中国、米国、香港が占める。

 名古屋税関によると、静岡県など管内の輸出額は8億9,000万円で、10年前に比べると10倍以上に拡大している。平均単価も上昇傾向で、00年と比べると2.7倍だった。日本酒造組合中央会の宇都宮仁理事は「人気が定着し、大吟醸んど高価格な日本酒が楽しまれるようになってきた」と指摘する。
 県内の酒蔵も輸出に力を入れている。花の舞酒造(浜松市浜北区)は北米や中国向けが伸長し、21年の輸出は前年の1.3倍に伸長した。輸出の主力商品である辛口の純米吟醸「日本刀(かたな)」はラベルの一部に英語を表記している。担当者は「海外では新型コロナウイルス禍から経済活動が再開して需要が伸びた。飲食店向けも良かった」と語る。
 老舗酒蔵の初亀醸造(藤枝市)は、香港や台湾などへ主に高級品を出荷しており、21年も前年より増えて好調を維持したという。担当者は「昨年の後半からシンガポール向けが良くなってきた。日本酒に詳しい人も増えてきているy」と手応えを話す。
(中山梓、木造康博)

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 夕方は、「限定 生酒 飛良泉(ひらいづみ) 純米大吟醸 はま矢酵母®」で一杯♪
 これは、旨いわ・・・どんどん飲んじゃう!!!コスパ最高♪♪♪
<限定生酒>
 しぼりたての新酒は鮮やかでフレッシュな香り、そしてすっきりとした若々しい味わいを楽しんでいただきたいと飛良泉では考えています。今年度は軽快ながらも、やわらかな酸味が特徴のはま矢酵母を選び純米大吟醸として醸しました。
品名 日本酒
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 秋田県産秋田酒こまち 100%使用
精米歩合 50%
アルコール分 15度
保存方法 要冷蔵 「生酒」ですので早目にお召し上がり下さい。
製造者 株式会社 飛良泉本舗
秋田県にかほ市平沢字中町59
TEL (0184)35-2031
日本酒度 -2.0
酸度 2.0
杜氏 遠田嘉人(山内杜氏)
004_20220319160001は、かつて回船問屋を本業としていた当時、印章として使われていたもので、屋号「泉屋」の泉の文字を表しています。

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 おつまみは、「タラの味噌鍋」♪♪♪先日40%引きで2切れ178円で買った「北海道産 生たら(皮なし)」を使いました!
 本当は、「牡蠣」を赤味噌で鍋にしたいんだけど、「カキ」が高いんですよ!!!
 白菜と豆腐を入れましょう。
「木綿豆腐」
富士山の恵み
内容量 300g
100g当たり67kcal
製造者 町田食品株式会社
静岡県富士市大渕字元篤3800-50
TEL 0120-71-3049
http://www.machida-shokuhin.co.jp

 ここで「いただきます 白菜のおかず」の紹介♪
 2022年1月23日の「いただきます 白菜のおかず」は、【白菜の軸のクリープスープ】168(kcal)。
『主な材料』(2人分)
・白菜の軸・・・300g
・ロースハム・・・2枚
・スープのもと・・・小さじ1
・牛乳・・・150ml
『作り方』
①白菜の軸は5cm長さ、1cm幅に切る。ハムは6等分に切る
②鍋にサラダ油大さじ1/2を温め、軸をしんなりするまで炒める。ハムと水50ml、スープのもとを加え、軸が軟らかくなるまで煮る
③牛乳、酒大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々を加える。ひと煮立ちしたら、片栗粉・水各大さじ1/2を合わせて加え、とろみをつける。軸は煮込むと甘味が増します。切り口から傷むので、丸ごとお場合は葉を1枚ずつはがして使います。カットされているものは、ラップでぴったり包み、冷蔵庫で保存しましょう。

 2022年1月24日の「いただきます 白菜のおかず」は、【白菜ん甘酢漬け】(74kcal)。
『主な材料』(2人分)
・白菜・・・200g
・ニンジン・・・20g
・ショウガ・・・1かけ(10g)
・赤唐辛子・・・1/2本
『作り方』
①白菜は葉と軸に分け、葉は3cm長さのざく切りにする。軸とニンジンは3cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。ショウガは細切りにする。
②赤唐辛子は種を除き2つか3つに切る
③ボウルに①を合わせ、塩小さじ1をふって軽くもみ、約10分置く
④別のボウルに砂糖大さじ2、酢大さじ3、ごま油小さじ1、赤唐辛子を合わせる
⑤③の水気を絞り、④の甘酢をかけてあえる。すぐに食べられますが20分ほど置くと味がなじみます。

 2022年1月25日の「いただきます 白菜のおかず」は、【白菜とコンビーフの蒸し煮】(81kcal)。
『主な材料』(2人分)
・白菜・・・200g
・コンビーフ(缶詰)・・・1/2缶(50g)
・バター・・・5g
『作り方』
①白菜は葉と軸に分け、食べやすい大きさに切る。コンビーフはほぐす
②厚手の鍋に、白菜の軸、コンビーフ、白菜の葉の順に重ねる。バターをのせてしょうゆ大さじ1/2を回し入れ、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱火にし、焦げ付かないよう途中で何度か混ぜながら、白菜が軟らかくなるまで約5分蒸し煮にする。コンビーフのうま味を生かして、味つけはシンプルに。白菜の水分だけで蒸し煮にします。

 2022年1月26日の「いただきます 白菜のおかず」は、【白菜とリンゴのサラダ】(159kcal)。
『主な材料』(2人分)
・白菜の軸・・・100g
・リンゴ・・・小1/2個
・スライスアーモンド・・・10g
・マヨネーズ・・・大さじ2
・白ワイン・・・大さじ1/2
『作り方』
①スライスアーモンドは160度(ガスなら150度)のオーブンで約4分焼く
②白菜の軸は4cm長さ、2~3mm幅の細切りにする
③リンゴは皮をむき、細切りにする
④ボウルにマヨネーズ、酢大さじ1、白ワイン、砂糖小さじ1/4、塩・こしょう各少々を合わせ、②③をあえる
⑤器に盛り、食べる直前に①を散らす。白菜の軸を生のままでおいしく食べる、白いサラダです。

 2022年1月27日の「いただきます 白菜のおかず」は、【白菜漬けの卵炒め】(123kcal)。
『主な材料』(2人分)
・白菜漬け・・・150g
・溶き卵・・・2個
・バター・・・10g
・削りかつお・・・適量
『作り方』
①白菜漬けは3cm幅に切り、汁気を絞る。卵は割りほぐす
②フライパンにバターを温め、白菜漬けを入れて中火で炒める。しんなりしたら溶き卵を回し入れ、半熟になったらしょうゆ少々を振り入れて、火を止める
③器に盛り、削りかつおをのせる。お好みで七味唐辛子をどうぞ。ひとたらしのしょうゆで、塩辛かった漬物の味が和らぎます。漬物は白菜のほか野沢菜やカブの葉などでも。バターの代わりにごま油小さじ1の風味も合います。

 2022年1月28日の「いただきます 白菜のおかず」は、【白菜のスープ】(116kcal)。
『主な材料』(2人分)
・白菜・・・200g
・昆布・・・5cm
・ベーコン・・・2枚
・固形スープのもと・・・1/2個
・しょうが汁・・・大さじ1/2
『作り方』
①水100mlに昆布を5分ほど漬けて戻し、キッチンばさみでなるべく細く切る(戻し汁は取り置く)
②白菜は3cm角、ベーコンは7~8mm幅に切る。鍋に入れ、①を戻し汁ごと加える
③固形スープのもと、酒大さじ2を加えて強火にかける。煮立ったら弱火にし、10分ほど煮る。火を止め、しょうが汁を加える。昆布とベーコンでうま味がアップ、ショウガ効果で体も温まります。
(ベターホームのお料理教室)

本日のカウント
本日の歩数:10,041歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:56.2kg、16.7
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:265,624(72)
 体脂肪って、毎日そんなに大きく変わるんだろうか???

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2022年3月14日 (月)

「いただきます 常備菜」

 昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「アメーラルビンズ」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=80152
《KADODE OOIGAWA》
《株式会社サンファーマーズ》藤枝市下之郷
*山川 貴史
※アメーラルビンズ:
  アメーラブランドの中の高糖度ミニトマト。小粒の細長い楕円形、鮮やかな朱色。甘いのはもちろん、濃厚なトマト本来の風味が楽しめる。
※栽培方法:
 与える水の量をギリギリまで抑える、全面保護シートを施したクリーン環境ハウスなど。
 ・リビンズショコラ
 ・ルビンズゴールド
 ・アメーラルビンズ
「おいしいをつくりましょ。」
【アメーラルビンズとカマンベールチーズのオープンパイ】
『材料』(2~3人分)
・アメーラルビンズ(赤、黄、茶 各4個)・・・・12個
・カマンベールチーズ・・・1ホール(100g)
・冷凍パイシート・・・1枚(20cm×20cm)
・黒オリーブ・・・4個
・バジルソース・・・大さじ2
・ブラックペッパー・・・少々
・イタリアンパセリ・・・適量
『作り方』
①常温に戻した冷凍パイシートに、フォークの先で穴を開ける。
※万遍なく火が通るように。
②200℃に予熱したオーブンで、パイシートを10分ほど焼く。
③アメーラルビンズは縦半分に、カマンベールチーズは1.5㎝幅の放射状に、黒オリーブは、4等分にカットする。
④焼いたパイの上にカマンベールチーズを載せ、ブラックペッパーを散らす。
⑤バジルソースをかけて、黒オリーブを載せる。
⑥アメーラルビンズを全面に散らすように載せる。
⑦220℃に熱したオーブンで再び8分ほど焼く。
⑧イタリアンパセリを散らし完成!

 「男子ごはん」は、#712「男のロマンシリーズ第27弾 ラー油」。2/6の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
*ラー油で炊き込んで旨辛!【ラー油の炊き込みごはん 自家製ラー油のせ】
『材料』(2~3人分)
・白米・・・2合
・白菜・・・200g
・塩・・・小さじ1/2
・豚バラ肉(ブロック)・・・200g
・鶏がらスープの素(半練り)・・・小さじ1
・水・・・適量
・A
 紹興酒、しょうゆ・・・各大さじ1
 オイスターソース・・・大さじ1/2
 塩・・・小さじ1/3
・ラー油・・・大さじ1.5
・自家製ラー油・・・適量
『作り方』
①白菜は1.5㎝角に切ってボウルに入れ、塩を振って揉み、20分おく。出てきた水分をしっかり絞る。豚肉は1cm角に切る。
②カップにAを入れて水を加え、330ccにする。鶏がらスープの素を加える。
③炊飯釜に洗った米を入れ、白菜、豚肉の順に入れ、2、ラー油を加え具材を軽く混ぜ合わせる。普通炊飯モードで炊く。炊き上がったらしゃもじでサックリと混ぜる。
④器に盛って自家製ラー油をのせる。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/smp/recipe/220206/recipe_725.html
【自家製ラー油】
『材料』(作りやすい分量)
・にんにく、しょうが・・・各1片
・ごま油・・・100cc
・A
 一味唐辛子、白いりごま、砂糖、オイスターソース・・・各大さじ1
 しょうゆ・・・大さじ1/2
 赤みそ・・・小さじ2
 塩・・・小さじ1/3
『作り方』
①にんにくは薄切りにし、しょうがはみじん切りにする。小鍋にごま油、にんにく、しょうがを入れて強火にかけ、フツフツしてきたら弱火にして5分程加熱する。
②にんにくが色づいてきたら火を止める。ひと呼吸おいてAを加えて混ぜる。しっかり冷ましてから保存容器に入れる。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/smp/recipe/220206/recipe_724.html
*ジューシーな鶏肉×ラー油だれ!【よだれ鶏】
※よだれ鶏(口水鶏):
 美味しさを想像すると、よだれが出てしまう事から名付けられたと言われている。
 茹でた鶏肉を冷やしてスライスし、香辛料・薬味などをのせた四川料理。
『材料』(2~3人分)
・鶏むね肉・・・大1枚(450g)
・A
 水・・・700cc
 紹興酒・・・大さじ1
 砂糖・・・小さじ1
 塩・・・小さじ1/2
・香菜・・・適量
・きゅうり・・・1本
・B
 にんにく(みじん切り)・・・1片
 しょうが(みじん切り)・・・1片
 鶏むね肉の茹で汁・・・大さじ1
 ラー油・・・大さじ1.5
 オイスターソース、しょうゆ・・・各大さじ1
 白いりごま、砂糖、黒酢・・・各大さじ1.5
『作り方』
①鍋にAを入れて中強火で煮立て、皮を取り除いた鶏肉を入れ、蓋をして強火にかけ、沸いてきたら弱火で10分煮る。茹で汁ごとボウルに移し、氷水で急冷する。
②香菜は1cm幅に切り、きゅうりは3cm長さの細切りにする。Bを混ぜる。
③1の鶏肉を1cm厚さに切る。
④器にきゅうり、3を盛ってBをかけ、香菜を添える。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/smp/recipe/220206/recipe_726.html
*シンプルな茶碗蒸し×ラー油あんで中華風!【あんかけラー油茶碗蒸し】
『材料』(4個分)
<茶碗蒸し>
・チンゲン菜・・・100g
・A
 卵・・・2個
 だし汁・・・300cc
 みりん・・・大さじ1
 塩・・・小さじ1/2
・塩・・・少々
<ラー油あん>
・豚ひき肉・・・100g
・しょうが・・・1片
・B
 水・・・100cc
 しょうゆ・・・大さじ1
 酒、みりん・・・各大さじ1/2
 片栗粉・・・小さじ1
 砂糖、塩・・・各小さじ1/3
・ラー油・・・大さじ1.5
『作り方』
①チンゲン菜は塩(少々)を加えた熱湯でサッと下茹でする。水にとって冷まし、水気を絞って横1.5cm幅に切る。
②Aをボウルに合わせてよく混ぜ、ザルで濾す。
③器にチンゲン菜を等分に入れ、2を注ぐ。フワッとラップをかける。沸騰した蒸し器に入れ、弱火で15分程蒸す。
④ラー油あんを作る。しょうがは千切りする。Bをよく混ぜる。
⑤フライパンに油をひかず、豚ひき肉、しょうがを入れて強火でほぐしながら炒める。肉に火が入り始めたら再度よく混ぜたBを加えて中火で煮詰める。とろみがついたら火を止めてラー油を加えて混ぜる。
⑥蒸しあがった3に5をかける。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/smp/recipe/220206/recipe_727.html
「男のロマングッズ3品」
・LYFE(ライフ) 40,480円
  空中に植物を浮かせるプランター
・HoverGide(ホバーグライド) 140,463円
  世界初!”浮く”特許技術で作られたバックパック
・”重ねる”スーツケース「SE3S」 69,980円
  スイッチを押すと移動モードに変身

 「相場マナブ」は、#439「マナブ!春が来た!どこよりも早いパン祭り&釜-1グランプリ」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0040/
▲マナブ!春が来た!どこよりも早いパン祭り
*鹿児島県姶良市(あいら)
 イケダパン スナックブレッド
【チーズONスナックブレッド】
『材料』(1人分)
・スナックブレッド・・・1個
・スライスチーズ・・・1枚
『作り方』
①スナックブレッドにチーズをのせ、250℃のトースターで3分焼く。
*青森県青森市
 イギリストースト 1967年頃誕生、創業の地 青森県むつ市大湊地区で親しまれていた食べ物を商品化。
 全11種類:いちごジャム&マーガリン、ブレンドコーヒークリーム、ピーナッツクリーム、もっとジャリまし、小倉&マーガリン、たまごサラダ、抹茶ラテ風味、ツナサラダ、キーマカレー
【イギリストーストのフレンチトースト】
『材料』(1人分)
・イギリストースト・・・1枚
・バニラアイス・・・60g
・粉糖・・・適量
・いちごジャム・・・適量
『作り方』
①イギリストーストを1枚ずつに分け、1枚を半分に切る。
②フライパンにイギリストーストのマーガリンがついた面を下にしてを中弱火で1分30秒ほど焼く。
③裏返して、バニラアイスをパンの周りに入れ、アイスを溶かしながらパンの両面に絡める。
④皿に盛り、粉糖をかけて、いちごジャムを添える。
*京都府京都市
 カルネ 志津屋
 トースト(約1分)にして食べることを推奨
【カルネのトロピカルバーガー】
『材料』(1人分)
・カルネ(ハム、玉ねぎ、マーガリン)・・・1個
・生パイナップル・・・1切れ
・バター・・・10g
・粗挽きコショウ・・・適量
『作り方』
①カルネをオーブントースターで軽く温める。生パイナップルを2cm幅に切る。
②フライパンにバター、パイナップルを入れて、中弱火で片面1分30秒焼く。粗挽きコショウを振ったら裏返して、裏面にも粗挽きコショウを振り、焼き色をつける。
③カルネにパイナップルを挟む。
*静岡県富士市
 富士がんもいっち 金沢とうふ店
 スイーツがんも:100年以上前から伝わる富士市民のソウルフード、行事やおせちなどで食べられていた。
 「小麦畑 松林堂」パン
 「遊々庵」特製トマトソース
【富士がんもいっちの磯辺揚げ】
『材料』(1人分)
・富士がんもいっち・・・1切れ
・天ぷら粉・・・50g
・青のり・・・大さじ1
・水・・・80mL
・サラダ油・・・適量
『作り方』
①カボウルに天ぷら粉、青のり、水を入れて菜箸で混ぜ合わせる。
②富士がんもいっちに天ぷら衣をつける。
③170℃の油で、箸で押さえながら1分半揚げる。裏返し1分半揚げる。
*長野県松本市
 味噌パン 2枚入り 432円 小松パン
 大正11年創業
 信州味噌、卵、砂糖、バターなどを練り込んだ生地
 牛乳パン 110円
【味噌パンのパンプディング】
『材料』(2人分)
・味噌パン・・・1個
・卵・・・1個
・牛乳・・・200mL
・グラニュー糖・・・20g
『作り方』
①味噌パンをグラタン皿のサイズに合うように、四隅を斜めに切り落として皿に入れる。
②ボウルにグラニュー糖、卵を入れ、泡だて器でしっかり混ぜ合わせたら、牛乳を加えて混ぜ、プリン液を作る。
③プリン液をグラタン皿に注ぎ入れ、切り落とした味噌パンを手で崩しながら上に散らし、10分ほど置き、なじませる。
④180℃のオーブンで18分焼く。
*長崎県佐世保市
 玉屋のサンドイッチ 佐世保玉屋
 1806年「田中丸商店」創業
【玉屋のサンドイッチのバター焼きサンド】
『材料』(1人分)
・玉屋のサンドイッチ・・・2切れ
・バター・・・5g
『作り方』
①フライパンにバターを溶かし、サンドイッチを入れて、中弱火でこんがり両面焼く。
*大阪府大阪市
 サンミー 神戸屋
 1971年
 デニッシュ生地、クリーム、クッキー生地、チョコレートの線がけ
【お好み焼き風サンミー】
『材料』(1人分)
・サンミーパン・・・1個
・お好み焼きソース・・・適量
・マヨネーズ・・・適量
『作り方』
①サンミーの上にお好み焼きソース、マヨネーズを格子状にかける。
②アルミホイルを引いた天板にのせて、250℃のオーブントースターで2分温める。
*島根県出雲市
 バラパン なんぽうパン
 1949年頃発売
【バラパンのフルーツサンド】
『材料』(1人分)
・バラパン・・・1個
・いちご・・・適量
・バナナ・・・適量
・キウイ・・・適量
・パイナップル・・・適量
『作り方』
①バラパンを広げ、クリームを片側に塗り直し、お好みのフルーツをのせる。
②端からバラパンを巻き戻し、ピックで止める。
▲釜-1グランプリNEO
*スタミナがつく釜飯【鶏ポン釜飯】
  ガーリックポン酢唐揚げ丼
『材料』
・米・・・3合
・水・・・400mL
・氷・・・120g
・鶏もも肉・・・200g
<下味調味料>
 しょう油・・・大さじ2
 酒・・・大さじ1と1/2
 おろししょうが・・・30g
 おろしニンニク・・・20g
 小麦粉・・・大さじ2
 片栗粉・・・大さじ1
 白ごま・・・適量
 青ネギ・・・適量
 サラダ油・・・適量
<仕上げ用調味料>
 ポン酢・・・60mL
 ニンニク・・・2片
 ゴマ油・・・大さじ1
『作り方』
①鶏肉をひと口サイズに切り、ニンニクはスライスする。
②密閉袋に鶏肉、しょう油、酒、おろししょうが、おろしニンニクを入れ、揉んだら30分置く。
③漬け込んだ鶏肉の袋に小麦粉と片栗粉を加えて馴染ませる。
④フライパンに油を多めに引き、鶏肉を中火で両面揚げ焼きにする。
⑤火を止めて、キッチンペーパーなどで余分な油を吸い取り、ゴマ油、スライスしたニンニク、ポン酢を加えて炒め合わせる。
⑥浸水した米の入った炊飯器に、水、炒めた具材、氷を入れて炊く。
⑦茶碗に盛り、白ごま、青ネギを散らす。
*ハレの日に食べるアレを釜飯に!【すき焼き釜飯】
『材料』
・米・・・3合
・煮汁・・・380mL
・氷・・・120g
<すき焼き具材>
 牛肉(すきやき用)・・・170g
 焼き豆腐・・・1丁
 しらたき・・・80g
 しいたけ・・・3個(40g)
 長ネギ・・・1本
 白菜・・・1/16株(200g)
 春菊・・・1/4束
 すきやきの割り下・・・140mL
 水・・・380mL
『作り方』
①しいたけは軸を取り4等分のそぎ切り、長ネギは斜め切り、白菜を2cm幅に切り、春菊は茎を切り落とし4等分にする。しらたき、牛肉は5cm幅に切る。焼き豆腐は12等分にする。
②鍋に水、すき焼きの割り下、長ネギ、しいたけ、白菜、焼き豆腐を入れる。軽く煮立ったら牛肉、しらたきを加え、落とし蓋をして中火で5分煮込んだら、落とし蓋を外して春菊を加える。
③浸水した米の入った炊飯器に、具材、煮汁、氷を加えて炊く。
※ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読み、調理を行ってください。圧力式炊飯器での調理は噴きこぼれなどでのやけどの恐れがあるため、調理はお控えください。

 「デラメチャ気になる!」は、「岐阜 おちょぼ参道」。
https://tv-aichi.co.jp/deramecha/
*串カツLOVE!大阪の味にこだわる店主
《てっ平》早川 祐馬
・串カツ 100円 豚バラ肉を使用
  ソース、みそ
※大阪:パン粉 細かい、衣 薄い
 おちょぼ:パン粉 粗い、衣 厚い
・紅ショウガ揚げ 1本 100円
*八百屋
・シカの角 1,000円~
*おちょぼ参道のウワサ おちょぼに人生をかけた夫婦
《げんき》佐藤 元紀、幸美
・串カツ 100円
・どて 100円
。カレー串カツ
*おちょぼ参道のウワサ 金運がアップするまんじゅう
《大福屋》足立 雅治
・草餅(きなこ付き) 100円
*おちょぼ参道のウワサ 串カツで育てられた娘がいる
《百合子》百合子、利恵
・うずらフライ 100円
・どて皿盛 200円
・旨辛麺 700円

 「とびっきり食堂サンデー」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202203/tobishoku_theme_20220307/index.html
《第二美濃屋》静岡市葵区馬場町
 大正8年(1919年)に創業した本店の味を受け継ぐ老舗。
☆ラーメン 600円
☆ワンタン 600円
☆かた焼ソバ 900円
☆朝ラーメン 塩ラーメン 400円
☆テクアウト 焼肉弁当 500円
《餃子工房 まんぷく》富士市松岡
☆特製餃子 6個盛 495円 ※テイクアウト 486円
☆特製餃子 6個盛 ランチセット 715円
☆えび餃子 5個盛 688円 ※テイクアウト 675円
☆青じそ餃子 6個盛 594円 ※テイクアウト 583円
☆四川風ラー油水餃子 8個盛 803円
☆麻辛湯(マーランタン) 1,210円

 「所さんの目がテン!」は、「登山鉄道の科学」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
*勾配
 鉄道の車輪:形が変形しづらく、前に進む力をロスすることなく走行できる。
・軌陸車:道路とレールの両方を走ることのできる車輌。
 ゴムタイヤに比べ、鉄道輪は変形しづらいため、回転抵抗が小さい軽い力で動かせる。
 鉄車輪:レールとの接触面が小さく変形しづらいため、挟まった物の影響を受けやすい。車輪とレールの間に物が挟まると滑りやすくなり、大きな勾配は設定できない。
<箱根登山鉄道>
※‰(パーミル)
 80‰:約4.6度
 すべての車両にモーターを備え駆動させている。95kWのモーターがすべての車軸(1両=4本)に付いている。駆動力を分散させ、すべりにくくして安定した走行が容易になる。
・空気ブレーキ:
 車輪にブレーキシューを押し付けて電車を止める。
・レール圧着ブレーキ:
 砥石をレールにおしつける
・電気ブレーキ
・手ブレーキ
※90‰ 約5.1度
 スイッチバック方式
<大井川鐡道 井川線>
「アプトいちしろ駅」-「長島ダム」
 90‰
・ディーゼル機関車
・アプト式電気機関車 ED90形
※アプト式:
 登りは後ろから押す:複数の歯車のレールを設置し、かみ合わせの強度を高めた方式。歯車の位置をずらすことで、どこかが深くかみ合う。
 下りは前:下りのとき万一異常があった場合でも、勾配対策をしているアプト式電気機関車が全体を守る。
「尾盛駅(おもり)」
※ブリエンツ・ロートホルン鉄道(スイス)

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 「TOTO」より、メール。「★本日、ダブルラッキーデー★『特別なBIG』で約6億1,000万円キャリーオーバー発生中!」。
 本日2022年3月14日は、縁起が良いとされている「★寅の日★」&「★一粒万倍日★」という2つの吉日が重なっています。
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https://item.rakuten.co.jp/kouragumi/200045/?scid=me_ich_pcn_301_20220314_6765509_001
陽はすでにカンジス川からインドのイチゴを使ったパスタ
http://yuketta.com/archives/13711435.html
ポケット日記「博多のお菓子はうまかばい」
http://blog.livedoor.jp/happiness424422/archives/52590416.html
こなつ日和収納が苦手な人が陥りやすい”罠”
https://konatsubiyori172.com/archives/1080240439.html
39工房のblogリールスタンドがとうとう完成
http://39koubou.blog.jp/archives/37130608.html
ライフハックちゃんねる”夢日記”を5カ月続けた結果…
http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51765215.html

 2022年3月14日 13時57分配信の「「世界ふしぎ発見」まさかの池袋特集に騒然 裏番組・アド街と「見分けつかない」の声も」という記事。
 コロナで世界に取材に行けないからしょうがないのかな・・・。
J-CASTニュース
 2022年3月12日に放送されたクイズ番組「日立 世界ふしぎ発見!」(TBS系)の放送内容に、視聴者から驚きの声が上がっている。
 この日の放送で特集されたのは「池袋」。ミステリーハンターを務めた「純烈」の小田井涼平さん(51)が街の魅力を次々と紹介するという放送回だったが、これに対し、「世界ふしぎ発見!見たらアド街みたいになってるやん」といった声が相次いでツイッターに上がったのだ。
ミステリーハンターが池袋を散策
 「世界ふしぎ発見!」では日本国内を特集することもあるが、通常は日本国外の遺跡や景勝地を訪ねるのが一般的だ。
 放送回を遡ってみると、前週の3月5日の放送こそ徳川家康に関する城を巡るということで長野県の上田城などを特集したが、2月26日の放送のテーマは「パリ 進化し続ける芸術の都」。また、2月19日には「Gifts from Hawaii ハワイからの贈り物」とのタイトルで放送を行っていた。
 しかし、3月12日の放送で紹介されたのは「池袋」。ミステリーハンターを務めた「純烈」の小田井さんが街の魅力を次々と紹介していった。
 例えば、多くの漫画家を輩出した「ときわ荘」や「サンシャイン水族館」といった名所が続々と放送されたほか、番組冒頭では小田井さんが、
 「4年連続住みたい街ナンバー1に選ばれたこの街は、さあ一体どこでしょうか......池袋ー!」
 と紹介するシーンもあった。
こうした放送が始まるや、ツイッターには
 「TV『今回の世界ふしぎ発見は池袋!』 私(...アド街?)」「昨日の世界ふしぎ発見のテーマが『池袋』。アド街じゃないです」「さっき、世界ふしぎ発見!で池袋の特集をしてて、チャンネル間違えてアド街を見てるのかと思った土曜の夜」
 といった声が続々と上がったのだ。
テレビ欄の説明もそっくり?と話題に
 「出没!アド街ック天国」といえば、テレビ東京系で放送される街角情報を紹介する番組で、世界ふしぎ発見からすれば裏番組にあたる。それもあって、新聞各紙のテレビ欄の説明にも注目が集まった。
 両番組の放送内容について、12日の読売新聞朝刊(東京本社版)で確認してみると、
 「世界ふしぎ発見! 進化する都市『池袋』手塚治虫が愛した究極ラーメン▽潜入!乱歩秘密の蔵▽謎アート団」「出没!アド街ック天国『一生住みたい理想郷南大沢』大充実の駅前51の公演&桜の名所商店街復活奇跡のパン仏流BBQ」
 との表記が。関東版ではTBSのチャンネルが6であるのに対し、テレビ東京のチャンネルは7であるため、これらの説明が隣り合わせで書かれていたのだ。
 このため、こうしたテレビ欄を写した写真を投稿しつつ、
 「いつの間にか世界ふしぎ発見とアド街ック天国の見分けがつかなくなってる」
 などと呟くツイッターユーザーも出ていた。
(J-CASTニュース編集部 坂下朋永)
https://news.livedoor.com/article/detail/21828180/

 2022年3月14日 11時15分配信の「「スマホ首」を予防・改善する姿勢は? 首の筋肉をほぐす体操を紹介」という記事。
NEWSポストセブン
首の不調を回復させるには
 季節の変わり目のせいか、慢性的な頭痛が起きるし、なんだかやる気も出ない、ふと鏡に目をやると、太くてたるんだ自分の首が目に入ってさらに気が滅入る──これら不調のは、コロナ禍でさらに加速したスマホの使いすぎが原因かもしれない。
【図解】背もたれに背中をラックス…つけて後ろに倒しリ首を伸ばすストレッチのやり方
 「街中のショーウインドーに映った自分の首が顔と肩の間に埋もれているように見えて愕然とした」「冬の間、ダイエットに励んでやせたはずなのに、首だけがずんぐりと太い」といった嘆きの声がいたるところから聞こえてくる。東京脳神経センター理事長で医師の松井孝嘉さんはこうした“首が太く短くなる症候群”の原因の多くは、スマートフォンにあると断言する。
 「体重や体形に変化がないのにもかかわらず、首だけが太く短く、まるで埋もれたようになってしまう理由のほとんどはスマホの使いすぎにあります。画面のサイズが小さなスマホは、どんなふうに持っても目から30cm以上の距離を保つのは難しい。小さなスマホをのぞき込むようにして使っていれば、次第に頭が前に落ち、猫背になりやすく背中は丸まっていきます。私はこれをスマホ漬けで起こる『スマホ首病』と呼んでいます」
 首への負担が生むのは外見の問題だけではない。体に異常を来すケースも少なくない。多くの人が悩む代表的な症状は、首から肩にかけての痛みだ。さらには自律神経の乱れが生じることもある。
 そんな「スマホ首病」はどうしたら予防・改善できるのか。竹谷内医院院長で整形外科医の竹谷内康修さんは、「真っ先に取り組むべきなのは、首に負担をかけない姿勢をマスターすること」だと語る。
 「無理をせず、持続可能ないい姿勢をキープすることが首を守ることにつながります。まずは背骨のS字カーブを保った状態が、正しい姿勢だと覚えてください。立つときは猫背にならず、背筋を伸ばすように意識します。理想は、横から見ると『耳、肩、腰、股関節、ひざ、外くるぶし』が一直線上にそろうイメージです。
 左右の乳首の中間の背中側、肩甲骨の下あたりに『背中のボタン』があり、後ろから押されているとイメージするときれいな姿勢を作りやすいのです」(竹谷内さん・以下同)
 いすに座るときも背骨の“S字カーブ”を意識しよう。気をつけるべきは、無理に背筋を伸ばそうとしないこと。
 「背もたれを使わずに背筋をピンと伸ばして座っても長続きしません。そればかりかかえって体に負担がかかり、首の筋肉を緊張させることにもなりかねない。いすに深く腰かけてしっかりと背もたれに寄りかかり、力を抜いて楽な姿勢をキープしてください」
 どんないすに座るかによっても、首への負担の大小は変わってくる。
 「座いすは前かがみになりやすいため、なるべく洋式のものがいい。背もたれの高さや形状が自分に合ったものかどうかも大切なチェックポイントです。背もたれの高さは肩甲骨よりも高い位置にあるものを、形状は背骨のSカーブを維持するために、垂直に立ち上がったあと少し後ろにカーブしているものがいい。背もたれにカーブがなく、垂直になっているいすは、クッションやタオルを使って、腰が適度に反るように補正するといいでしょう」
 いい姿勢が身についたら、眠っている間の首の位置にも気をつけたい。
 「いまの首の状態によって、使う枕を選びましょう。首を後ろに反らすと痛みやしびれが出やすい人は、眠っている間に反らないように高めの枕を選ぶこと。反対に首を前に曲げたときに痛みやしびれが出やすい人は、低めの枕の方が、首に負担がかかりにくい」
 横向きに寝ることが多い人は、横向きになったときも首がまっすぐになる高さのものを選ぶといい。
 「なぜなら低すぎる枕では、頸椎に負担がかかってしまいます。仰向けと横向きで枕の高さに大きな差がある人は、高い枕と低い枕を用意して使い分けるといいでしょう」
15分毎にネックストレッチを
 首に負担をかける元凶ともいえるスマホだが、現代においてまったく使わずに生活するのはほぼ不可能だ。竹谷内さんは少しの工夫でその負担は大きく軽減されると言う。
 「立って使うときはできるだけ目線に近い高さで持ち、それ以上下げないように気をつけます。座っているときは、テーブルに肘をついてなるべく高い位置で持つようにしましょう。机がある場所ではスタンドを使って、画面を立てた状態で使うのもいいでしょう」
 首に負担をかけない生活習慣を意識しつつ、心がけたいのはストレスをためずに日々を過ごすことだ。
 「精神的なストレスがかかると無意識のうちに交感神経が働き、首や肩回りの筋肉に力が入って緊張します。家事や仕事で集中しているときは仕方ありませんが、できるだけため込まずにこまめに解消することを意識してほしい。
 ストレスや疲労を感じたらその日のうちにヨガや瞑想を取り入れて心をリセットし、7時間は睡眠をとるように心がけてください。また、心身のリラックスにはお風呂も有効です。熱すぎない38~40℃くらいのお湯に10~20分ほど入るのがおすすめです。首までしっかり湯船につかって筋肉の緊張をほぐしましょう。就寝の1時間半ほど前に入浴すると、寝床に入る時間に体温が下がるので寝つきがよくなります」
 松井さんもとにかくこまめに首の筋肉をゆるめてほしいとアドバイスする。
 「筋肉が硬くなって首や肩がこると、マッサージに行く人も多いですが、ガチガチにこり固まった状態でもむと、かえって症状を悪化させるおそれがあります。それよりも、普段から首のまわりの筋肉に負担をかけすぎないよう注意しなければなりません。仕事や家事など、作業しているときは首の筋肉に負担をかけないように、できれば15分に1回は首を後方に倒して30秒間休ませてください」(松井さん・以下同)
 取り入れたいエクササイズが、松井さん考案の「ネックリラクゼーション」だ。
 「いすに深く腰かけて、背中を背もたれにつけた状態で、両手を頭の後ろで組みます。
 そこから頭をゆっくり後ろに倒していき、首が痛くなる手前で止めて、30秒維持します。このとき、両手で頭を支えて、首の後ろ側の筋肉をゆるめることを意識しましょう。最後は、手で頭を押し上げるようにしながら、頭を元の位置に戻します」
 外見の問題も、体の不調も日常生活のちょっとした工夫で改善することができる。取り組めそうなものから試してみてほしい。ただし、症状が改善しない場合は、首の筋肉にすでに変化が起きてしまっている可能性がある。首の筋肉を熟知した病院を受診することを検討してほしい。
 「問診票の内容はのべ10万人以上の『首こり病』の患者を診療してきた経験をもとに作ったもの。『頭が痛い』『めまいがある』『寝つきが悪い』など、心当たりの症状がある人は、ただの肩こりや頭痛だと自己判断をせず、一度病院を受診してみてください」
 病は首から──健康な体で新しい季節を迎えるために、いま労るべきは首なのだ。
※女性セブン2022年3月24日号
https://news.livedoor.com/article/detail/21827141/

 昨夜、酔っぱらってメモに「「ミモザ」おかえしに」とメモしている・・・!??何だったろう?
ミモザ(アカシア)の花言葉|種類、特徴、色別の花言葉
 ミモザ(アカシア)の花言葉と種類についてご紹介。ミモザ(アカシア)は切花として、リースとして、鉢物として、人気の高い春の花。花言葉を意識してミモザを贈ってみるのもいいですね。
 ミモザ(アカシア)の花言葉と種類についてご紹介。ミモザ(アカシア)は切花として、リースとして、鉢物として、人気の高い春の花。花言葉を意識してミモザを贈ってみるのもいいですね。
 ミモザはマメ科ネムノキ亜科アカシア属の総称で、フランスでは「ミモザ」の名で親しまれています。ミモザ(アカシア)は多くの園芸品種がありますが、暖地でよくみられるのは銀葉アカシアやフサアカシアです。銀葉アカシアは名前の通り銀白色を帯びた葉をもち公園樹などに利用されます。フサアカシアは葉色が緑で葉と花序が長くミモザの名で知られています。いずれも生長が非常に早く樹高が10m以上になります。2月~3月の花の時期には木全体が黄色く染まるほど、黄色い小さな花が集まった球形の花を多数咲かせ、芳香を漂わせます。果実は5cm前後の豆果を多数つけ、6月下旬頃には紫褐色に熟し、裂けて種子を飛ばします。またフサアカシアの花は香水の原料としても利用されます。ミモザは、夏ごろには来年のつぼみが目で確認できるほどに生長し、つぼみの状態から開花まで半年近くかかる花木です。夏以降に剪定すると、翌年の花が咲かなくなるので注意しましょう。
https://lovegreen.net/languageofflower/p22818/

 今日の仕事・・・。
 ギリギリでやってます!何とかギリでセーフ!!!
 あとは、年度末の処理。

 「酒&FOOD かとう」に行く。
 「むぎ焼酎 壱岐」40度3,300円を伝票にて買う。
浜松市西区神ケ谷町7873番地1
TEL (053)485-3536
http://www3.tokai.or.jp/fmv/yusuikai.html
http://eshoku.com/
http://slowkato.hamazo.tv/
http://www.slowfood-kato.com
http://www.wht.mmtr.or.jp/~sakekato/index.htm
「游醉会(ゆうすいかい)」
http://www3.tokai.or.jp/fmv/yusuikai.html

 夕方は、「とりあえずビール」!!!暖かかったからね!
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 おつまみは、先日20%引きで買った「バラ焼豚 切落し」で一杯♪野菜を添えました!
TOPVALU
そのままでもおいしい
 こんがりと焼き上げた、うまみのある焼豚です。そのままラーメンやおつまみなどに。
116g
100g当り 247kcal
販売者 イオン株式会社 A548
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196
製造所 米久かがやき株式会社 華工場
埼玉県深谷市白草台1565-15

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 デザートは、「でん六 ピーナッツ チョコ ブロック」♪
PEANUTS Choco BLOCK
 Super Mild Chocolate and Fresh Roasted Peanuts.
 煎りたてピーナッツとチョコのおいいしさ
準 チョコレート
 口どけのよいチョコに、煎りたてのピーナッツを使用。
 香ばしさとなめらかチョコのハーモニーがお口の中に広がります。
内容量 70g
1袋(70g)当たり 399kcal
製造者 株式会社 でん六
山形県清住町3丁目2-45
TEL 0120-397-150

 ここで「いただきます 常備菜」の引用♪
 2020年2月23日の「いただきます 常備菜」は、【煮豚】(全量978kcal)。
『主な材料』(作りやすい分量)
・豚肩ロース(かたまり)・・・300g
・長ネギ(緑の部分)・・・10cm
・ショウガ・・・小1かけ(5g)
・ゆで卵・・・2個
・赤みそ・・・大さじと1/2
『作り方』
①ショウガは薄切りにし、肉はフォークで刺す
②鍋にみそ、砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ1と1/2、酒大さじ2を合わせ、①、長ネギを入れてからめて30分ほどおく
③②に水200mlを加え、火にかける。煮立ったら落としぶたをし、鍋のふたをずらしてのせ中火で25分煮る。煮えあがる5分前にゆで卵を加える
④肉と卵をとり出し、煮汁を強火で半量に煮詰める。火を止め、肉と卵を戻して冷ます。食べるときに切る。冷蔵で3日保存可能。

 2020年2月24日の「いただきます 常備菜」は、【緑黄色のみそきんぴら】(全量206kcal)。
『主な材料』(作りやすい分量)
・ニンジン・・・1/2本(100g)
・ピーマン・・・2個
・キクラゲ(乾燥)・・・3~4個(2g)
・すりごま(白)・・・大さじ2
『作り方』
①キクラゲは水につけてもどし、硬い部分を除いて2つか3つに切る。ニンジンは5cm長さ、1cm幅の短冊切り、ピーマンはへたと種を取り、ニンジンと同じくらいの大きさに切る
②みそ大さじ1、酒大さじ1と1/2を合わせる
③鍋に油大さじ1/2を温め、ニンジンを炒める。油が回ったらピーマン、キクラゲを加え、しんなりするまで炒める
④②を加えて炒め、汁気がなくなったら火を止める。すりごまを混ぜる。冷蔵で3日保存可能。

 2020年2月25日の「いただきます 常備菜」は、【しょうゆひじき】(全量104kcal)。
『主な材料』(作りやすい分量)
・芽ひじき(乾燥)・・・10g
・カリカリ梅・・・4個
『作り方』
①ひじきは洗い、水に10分ほどつけてもどす。水気をしっかり切る。
②カリカリ梅は種を除き、果肉を7~8mm角に切る。
③砂糖小さじ1、酒大さじ2、しょうゆ小さじ2を合わせる。
④フライパンに油大さじ1/2を温め、ひじきを中火で炒める。油が回ったら。(3)を加える。5~6分まぜながら炒め、汁気がなくなったら火を止める。カリカリ梅をまぜる。ごはんのお供やおにぎりに。豆腐やゆでた野菜とあえるとよい。冷蔵で4日保存可能。

 2020年2月26日の「いただきます 常備菜」は、【サバそぼろ】(全量580kcal)。
『主な材料』(作りやすい分量)
・サバ(半身・中骨なし)・・・1枚(180g)
・長ネギ・・・1本
・ショウガ・・・1かけ(10g)
・ニンジン・・・30g
・いりごま(白)・・・小さじ1
『作り方』
①長ネギ、ショウガ、ニンジンはみじん切りにする。
②サバは皮を下にして、頭側から尾側に向かって身をスプーンでかき出す(皮と小骨は除く)。
③砂糖・みそ各大さじ1/2、みりん・酒・しょうゆ各大さじ1を合わせる。
④鍋にごま油小さじ1を温め、長ネギ、ショウガを弱めの中火で炒め、しんなりしたら(2)を加えて炒める。身がほぐれたら、ニンジンを加えて炒め、(3)を加える。汁気がなくなったらごまを加える。冷蔵で2日保蔵可能。

 2020年2月27日の「いただきます 常備菜」は、【とりどり野菜の揚げびたし】(全量418kcal)。
『主な材料』(作りやすい分量)
・油揚げ・・・1枚
・カボチャ・・・100g
・ゴボウ・・・50g
・ナス・・・2個
・ピーマン・・・1個
・揚げ油・・・適量
・だし汁・・・200ml
『作り方』
①油揚げは6つに切る。カボチャは薄切り、ゴボウは斜め薄切り、ナスは皮側に切り込みを入れてひと口大、ピーマンはひと口大に切る。
②大きめの器にだし汁、砂糖・酢各大さじ1、しょうゆ大さじ2を合わせる。
③深めのフライパンに油揚げを入れて中火で焼き、(2)につける。
④揚げ油を深さ1cmほど入れ、150℃に熱しカボチャ、ゴボウの順に揚げる。(2)につける。
⑤油の温度を180℃に上げ、ナス、ピーマンを揚げる。(2)につける。冷蔵で3日保存可能。

 2020年2月28日の「いただきます 常備菜」は、【牛肉とキノコのしぐれ煮】(全量810kcal)。
『主な材料』(作りやすい分量)
・牛切り落とし肉・・・200g
・マイタケ・・・1パック(100g)
・ショウガ汁・・・小さじ1/2
『作り方』
①肉は3cm幅に切り、トレーに広げる。マイタケを1cm大に切って、肉の上にのせる。酒大さじ2をふってなじませ、30分ほどおく。
②砂糖大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1を合わせる。
③フライパンに油小さじ1を温め、(1)を中火で炒める。肉の色が変わったら(2)を加えて少し煮る。
④片栗粉・水各小さじ1を混ぜ合わせ、火を止めて加える。火をつけ、ひと煮立ちしたらショウガ汁を回し入れる。マイタケのタンパク質分解酵素で肉が軟らかく。
(ベターホームのお料理教室)

本日のカウント
本日の歩数:4,658歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.9kg、15.3
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:265,325(51)

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