佐野家の休日

　昨日のテレビ「しずおかごはんが食べたい！」は、#325「御殿場市＿おにぎりランチ」。
https://www.sut-tv.com/program/shizuokagohangatabetai/
おなか満足、心もぽかぽか《GARDEEN CROSS CAFE》御殿場市萩原605-1
TEL 0550-70-7758
・おにぎりランチ 1,100円
　おにぎりセット2種類（鮭、昆布、おかか、ツナマヨ、梅、辛子高菜、ちりめんじゃこ、塩むすび、おかかチーズ、大葉みそ、明太子、明太マヨ）
※大葉みそ：甘じょっぱさの中に大葉の爽やかな風味
　Bigサイズの唐揚げはカリカリ＆ジューシー
　豚汁

　「狩野英孝のクセうまラーメン」。
https://fod.fujitv.co.jp/title/306d/
＊《麺や 河野》
・R-20 テキーラ 970円
＊《らーめん たけ虎》
・大判ちゃーしゅー 1,580円

　「U字工事のバズラーメン」。2024年の制作。
https://ameblo.jp/ujikoujimashiko/entry-12854161015.html
▲「台東区・御徒町駅」
＊トリと野菜が主役のラーメン！
《らーめん 鴨 to 葱》台東区上野6-4-15
　「鴨・葱・水」のみで作られる鴨だしを使用。鴨本来の旨味が楽しめると行列が絶えない人気店。
※和を感じる畳のカウンター
※選べる3種類の葱
※だしは「鴨・葱・水」のみ！
　ラーメンに使用するのは鶏油（チー油）ではなく、自家製の「鴨油」。
・鴨らーめん 980円
　　麺は全粒粉入りの細麺を使用。鴨のコンフィは、低温調理後に漬け込むため、後から味が引き立つ。
・鴨親子丼（小）　320円
▲全国餃子偵察
東京都世田谷区《LIU'S gyoza》
　・イカ海鮮餃子・10個入り 2,000円（送料別途）

　「激突メシあがれ　～自作グルメ頂上決戦～」は、「秋のお弁当」。2025年11月の放送分。
https://www.web.nhk/tv/an/gekimeshi/pl/series-tep-XWXQ966826/ep/5MYNG23M96
※テーマ「ふたを開ければ笑顔になる秋弁当」
＊「愛知・瀬戸市」珠代（弁当インフルエンサー）
　鶏ささみをたたく。サツマイモ・栗の甘露煮・クリームチーズなどのペーストを塗る。ベーコンで巻く。オーブンで焼く。
（お弁当の甘い担当、甘じょっぱいおかずに）
※お弁当のポイント：
　「甘み」「酸味」「塩気」「苦み」、味のメリハリ
※ギョーザ皮（米粉）を細く切り、豚挽肉の種にまぶして蒸す→豚肉の花シューマイ
・ニギス：
　秋～冬が旬の白身魚
※天ぷら：米粉、だし汁、アオサを合わせた衣
お弁当のポイント：
　冷めてもベタつかないよう天つゆにつける
　フライ：米粉のパン粉・卵を2度づけ
※お弁当のポイント：
　厚めの衣で冷めてもサクサクに
※ご飯の上に海苔の佃煮をのせ、2重に。鰹節をのせる。焼きのりをのせる→のり弁
【どちらがお好き？欲張ってちょうだい♡ダブルのり弁】
　うまみ：ニギスの天ぷら、ニギスのフライ
　うまみ：豚肉の花シューマイ
　甘み、塩気：チキンロール（ベーコン、サツマイモ、栗の甘露煮、クリームチーズなど）
　酸味：大根の梅酢漬け
　うまい：カニカマだし巻き卵
　塩気：ズック―にのスパイス焼き、レンコンめんたいこ
　蒸しにんじん
　ゆでオクラ
　ゆでブロッコリー
＊「兵庫・神戸市」田島つむぐ（スーパー高校生）
※秋の洋風弁当
　ローストビーフ。梨をみじん切りにして鍋に入れ、赤ワイン、ゆずこしょうで味をととのえる。さわやかなソースで肉のうまみを引き立てる。
※酢・クミン・サラダ油などを混ぜる。刻んだドライイチジク・ドライクランベリー・にんじんを合わせる→酸味：にんじんラペ
※油揚げに菜箸を転がす。赤ワイン・ハーブで味付け→西洋おいなり
　パエリア
【みんなで楽しむ秋色パエリアでいなりデリ弁当】
　うまみ、塩気：パエリアいなり
　うまみ：ローストビーフ
　甘み：豆乳パルフェ（冷やして固めたフランス菓子）かぼちゃあん、リンゴのソテー、イチジクのソテー
　甘み：チュイル（フランスのクッキー）
　甘み、酸味：焼きトマト
　うまみ：キノコのソテー
　レンコンの素揚げ
　酸味：にんじんラペ
＊「東京・町田市」月足里佳（頑張りすぎないお弁当）
※毎日作る頑張らないゆるいお弁当
※サツマイモにバター、塩こしょうで味付け。（甘み）
※卵焼き：調味料は白だしのみ。
※お弁当のポイント：
　菜箸で穴を開ける。
※お弁当のポイント：
　おかずを作る順番。蒸気の多いもの、熱いものを先に作って冷ましておく。（お弁当の中に水分が出て食材が傷みやすくなる）
※紫キャベツをお酢を入れて酢漬け
※お弁当のポイント：
　5色で彩り豊かに（赤・緑・黄・白・茶など）。ふりかけでもOK
※塩こうじを鶏ミンチに加え、こねる。レンコンをのせて焼く→塩気：鶏つくねハンバーグ
※ウインナーとしめじでどんぐりに。
　酢漬けのラデッシュを飾り切りしてキノコに。
【わが子にささげる笑顔になる毎日おべん】
　うまみ：だし巻き卵
　甘み：サツマイモバター
　塩気、うまみ：レンコンつくねバーグ
　酸味：紫キャベツの酢漬け
　甘み：コロコロかぼちゃ
　甘み：コロコロ紫いも
　焼きイクラ
　酸味：ラディッシュの酢漬け

　先日の「バナナマンの 早起きせっかくグルメ」は、「せっかく ほんのちょっと遅めのお年玉2026」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲せっかく味噌漬けグルメ編
＊2025年3/9
　静岡県御殿場市《MEAT PRO 鈴木》創業52年
　・富士湧水ポーク 極漬 赤味噌 2,268円
　　赤味噌・はちみつに約半日漬け込んでいる
＊2025年3/9
　石川県金沢市《加賀豆腐 大鋸本店（おが）》創業195年
　・元祖 油揚味噌漬 410円
　　油揚げ用の豆腐を3度揚げ。数種類の味噌をブレンド。半日漬け込んでいる
＊2025年6/8
　山形県米沢市《米沢牛 黄木（おおき）》創業101年
　・米沢牛 すみれ漬 3,564円
　　合わせ味噌と酒粕に漬け込んだ米沢牛のもも肉
＊キーワード：う
▲せっかくネバネバグルメ編
＊2025ン9/21
　北海道札幌市《栄興食品》創業36年
　・めかぶと3種のねばっと野菜（しそ風味） 348円
　　めかぶ・オクラ・モロヘイヤ・山芋を使用
＊2025年5/11
　長野県安曇野市《まるたか》創業110年
　・長いもわさび』648円
　　長野県産長芋、野沢菜、わさび、ショウガと昆布
※安曇野産わさびのキリッとした辛みと香りが特徴
＊キーワード：ま
▲せっかく粕漬けグルメ編
＊2025年7/20
　佐賀県唐津市《玄海漬本舗》明治中期創業
　・ありたどりの大吟醸粕漬け 432年
　　あきたどりの胸肉を使用。大分県 萱島酒造 西の関の酒粕
※フルーティーな香りを感じられる酒粕
　和紙に包んで漬けるため、やわらかく風味が良い
＊2025年9/7
　京都府京都市《京つけもの もり》創業63年
　・酒かすたけのこ 1,080円
※醸造の神様 松尾大社
　　そのままで、七味や醤油で
　　採れたてのたけのこを鰹出汁で煮て味を染み込ませた後に、全国から集めた5種類の純米酒粕を踏み込んで。踏み込み粕に10日間漬けて熟成。
＊キーワード：れもそだちもかつしかしばまた

　「日本のチカラ」は、「まきうち夫婦の全力人生 ～山のスーパー繁盛記～」。
https://www.minkyo.or.jp/program/nippon_no_chikara
「浜松市水窪町」
・みさくぼ祭り
　　仮装コンクール
《スーパーまきうち》
　山奥に海の幸
《浜松市中央卸売市場》午前5時
＊お弁当出前
＊空き家解消
《Say U（セイユー）》
※山でまぐろ祭り
※バナナのたたき売り
https://www.minkyo.or.jp/program/nippon_no_chikara/455/

　「駅旅 駅からはじまる物語」は「北海道旅客鉄道（JR北海道）函館本線篇」。2018年制作。
https://tetsudo-ch.com/program/858576.html
＜函館駅＞
※函館本線
　・函館から長万部・小樽・札幌を経由して旭川まで結ぶ。
　・総営業キロは458.4Km、北海道最長の路線
＊0キロポスト（函館本線起点）
・はこだてライナー
　・北海道新幹線開業時に函館－新函館北斗間で運用開始
　・道南地区在来線唯一の電車733系を使用
＜新函館北斗駅＞
　2016年、北海道新幹線開業に合わせて渡島大野駅（おしまおおの）から改称
・特急スーパー北斗
　キハ281系とキハ261系を使用し、函館－札幌間を室蘭本線・千歳線経由で運行
＜小沼・駒ヶ岳＞
＜大沼公園駅＞
《沼の家》
・大沼だんご 大650円、小390円
・キハ40系
＜森駅＞
＜内浦湾（噴火湾）＞
＜長万部駅＞
《かにめし本舗 かなや本店》
・かにめし

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　ダイハツがデコトラ仕様のハイゼットを披露！ムーヴやタントの“大人向け”カスタムカーも登場【東京オートサロン2026】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9844&c=204669&d=7602
「桜田洋の日日」年末年始日記【スノボ後の温泉】
https://sakurada-you.blog.jp/archives/30256523.html
「たっきーママ オフィシャルブログ おしゃべりな台所」テレビ出演のお知らせと、あけましておめでとうございます
https://okudakazumi.livedoor.blog/archives/33754011.html
「ローマのおいしい生活 in 東京」フィノッキオというお野菜ご存知ですか？　フィノッキオとオレンジのサラダ
https://cucinayukos.blog.jp/archives/47974501.html
「おかんの 毎日と食事」餅文総本店のういろう＆サツマイモと豚肉の甘辛煮
https://patapataokan.blog.jp/archives/38002181.html
「人気No.1 簡単料理・幸せレシピ by TASTY」【もう小松菜で迷わない】ツナ和え・白だし・バター炒め！大量消費にも便利な簡単副菜レシピ3選
https://tastyjapan.livedoor.blog/archives/11279291.html

1/6(火) 16:30配信の「足し算はできるのに「引き算」でつまずく子が多いのはなぜ？　2つの理由を算数のプロが解説」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1ab7d3a48203e471938eb31aa2c86b5d4571e51e

　2026年01月06日 11:24配信の「鳥取・島根で震度5強、鳥取県境港市東本町で長周期地震動の階級4を観測」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8621611&media_id=266&from=portal_news_recent_topics

　1/6(火) 13:35配信の「年賀状、まだ続けてる？　元日の配達物「前年比26％減」の衝撃　日本郵便“AI年賀状”作戦も不発か」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e88765e4b1d948484217b40acc470f508c9249a7

　2026年01月06日 11:00配信の「NHK紅白「よかった歌手」1位は」。
　4位に入ったのは紅組の石川さゆり
　3位に選ばれたのが、特別企画として出場した矢沢永吉
　同率1位に選ばれた2人が紅組のMISIA（47）と白組の郷ひろみ
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8621567&media_id=145&from=portal_news_pickup

　1/6(火) 16:29配信の「長野では大みそかに「ごちそう」「おせち料理」　東京出身「元日に食べる、びっくり」　初詣ではなく「二年参り」という言葉も　独特の風習・文化！？　その理由は…専門家「旧暦や古い文化を大事にしている」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/793c893e2c567d4e3f8b736a4841c6691dc4a3c0

　1/5(月) 13:06配信の「５億円マグロの取り分内訳は…漁協5％、漁連1.5％、荷受け6.5％ ４億超が釣り主へ?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/472f1c4cb9d06db94e95642b50d3238331a1c064

　2026年01月06日 12:20配信の「「セーラームーン」全種コンプしたくなる♪ 描き下ろし限定パケの「明治」コラボチョコ3商品が登場」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8621715&media_id=50&from=portal_news_pickup

　2026年01月06日 14:10配信の「『ダーウィン事変』はなぜ「考えざるを得ない」のか　種崎敦美＆神戸光歩が語る“ヒューマンジー”のリアル」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8621851&media_id=100&from=portal_news_recent_topics

　1/5(月) 9:11配信配信の「国内企業“中国離れ”加速か 拠点の開設予定0.45％ 民間調査」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e6cca5babb7f4bf5c9f0d0f4cbf5ac42efd4850d

　1/6(火) 6:50配信の「国道事務所ブチギレ!「立ち往生はノーマルタイヤ車が原因でした」白い“高級ワゴン”がスタックして大渋滞発生「危険かつ迷惑です」1台の“迷惑車両”で主要国道が寸断 山口」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/33010e39dfa3d8e1e0cd2f445417e32a9946315e

　1/6(火) 14:01配信の「自民幹事長 国民の連立入りに期待」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d3d895d39cfb8dec4a7d88e52221678757d1a19f

　1/6(火) 5:00配信の「石川県産米概算金、初の３万円台　コシヒカリ6000円増、小売価格さらに上がる？」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/93dadee5b6acf6c99e36e9a0fef50ea458ac6faa

　1/5(月) 18:01配信の「コメは豊作であふれているのに価格下がらず…その理由を米穀店に聞いた　在庫がダブつけば値引きの動きも　食品全体は今年も値上げ基調か　福岡」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0a721a69cb207f4d1a72f3dd0850205a44c84b1b

　1/6(火) 14:12配信の「豊作なのに…価格が下がらないコメ 在庫がダブつけば値引きの動きも? 食品全体は2026年も値上げ基調か【福岡発】」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7f9615cd595adc3a5f65df671eb156bc18df674f

　1/5(月) 9:15配信の「ようやくコメが安くなる「前兆」が出た…在庫急増で慌て始めた「高値で儲けてきた新規参入業者」の正体」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5446a2acdecc2b4569535e293edba62b5eedfdd1

　1/6(火) 13:15配信の「【ヤフコメで話題】「円安・物価高に対する危機感」「現状維持の経済政策への疑問」 - 日本経済の停滞と生活への影響を巡る議論」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/c29eb8c16675ae3538aa14c2ab895961de04b4da

　1/6(火) 14:51配信の「【冷凍食品市場動向】相次ぐ値上げ 要因はコメ価格の高騰など、値ごろ感への支持拡大も続く」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9bfc6aa3603c2b767d14dd8efd03a3f5664c8ae5

　2025年12月26日の「内山アナと弁当共同開発 惣菜、スイーツも 遠鉄ストア販売へ」。
　遠鉄ストア（浜松市中央区）は2026年1月、同社の「応援隊長」を務めるフリーアナウンサー内山絵里加さんと共同開発した弁当や総菜、スイーツの8品を順次発売する。
　24年に始まった企画の第6弾。今回は、内山さんのインスタグラムのフォロワーに募ったアイデアを基にした「幕ノ内うっちー弁当」（678円）や、生野菜が苦手という内山さんも「本当においしい」と評価するグリルサラダ（429円）などが登場する。
　これまでは単品の総菜やスイーツだったが、弁当の企画は初めて。内山さんは「体にやさしい感じ。この値段でこの品数は喜んでいただけるのでは」とアピールした。
https://www.entstore.co.jp/

　「明治ブルガリアヨーグルト」を新しく卸す。

　ヨーグルトの中蓋が面白い！まるで「カール」だね！
meiji
　R-1の新キャラクター アールおじさん登場！
　それにつけても体調管理にR-1（アールワン）
　アールおじさん
「アールおじさんの動画も配信中！」
https://www.meiji.co.jp/products/brand/r_ojisan/?link=mre25100901

　ジムに行く。
　風が強い。

　ジムは誰もいなかった。
　しばらくぶりなので、体力が落ちているな・・・。

　コンビニに寄る。
　「nanaco」にチャージして「BIG」と「MEGA　BIG」と「浜田オムライス」594円を買う。
https://www.sej.co.jp/products/tvshow2512/

　昼食の「おにぎり」の「海苔」を新しく卸す。
国内産 焼のり
　国内各地で採取された乾のりを1枚ずつ丁寧に焼き上げました
板のり10枚
　金原謹製
品名 国内産焼のり10枚
名称 焼のり
原材料名 乾のり（国内産）
内容量 板のり10枚
製造者 株式会社 金原海苔店
東京都大田区東糀谷5-5-25
TEL 0120-574-400
板のり1枚（27g）当たり 5.1kcal／P 1.1g／F 0.1g／C 1.2g

　帰宅して「豆乳」を飲むが、開封してからしばらく飲んでいなかったのでちょっと酸味がある感じ・・・。残りは処分するしかないな・・・。

　仁丹を飲んでおきましょう。

　モグラの穴を潰し、ネコのフンを入れる。

　「MOMOKAWA GINJO JUNMAI ワイン酵母仕込み 吟醸 純米酒」で一杯♪
金賞受賞
　sake
　ワイングラスでおいしい
　日本酒アワード2024　金賞
　GOLD Fine SAKE AWARD, Japan
　上品な酸味と新感覚 フルーティーな甘味が調和！
ワイン酵母仕込み 吟醸純米酒
　奥入瀬川（おいらせ）水系のお米と白ワイン酵母で醸したとってもフルーティーなお酒
桃川
　ワイン酵母仕込み 吟醸 純米酒
　Momokawa Ginjo Junmai
　白ワインのような豊かながらさっぱりとした酸味に、吟醸酒のフルーティーな風味が床こんだ吟醸純米酒です。冷やしてまたはロックでお召し上がりください。
　やや甘口 濃醇
　ロック 冷やして
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 60%
アルコール分 13度以上14度未満
内容量 720ml
製造者 桃川酒造株式会社
青森県上北郡おいらせ町上明堂112
TEL 0178-52-2005
製造年月 24.09

　アテは、「浜田オムライス」♪コレ、浜ちゃんレシピ史上、一番美味しいと思うな♪

新発売
　芸能人格付けチェック BASIC ～春の3時間スペシャル～
　春の3時間スペシャル に登場！
　セブンイレブン 浜田オムライス
　Eff, Chicken & Ketchup Sauce
　550円（税込594円）
要冷蔵
　必ず温めてください
　レンジ加熱目安 500W 4分00秒、1500W 1分10秒
631kcal／P 25.5g／F 26.3g／C 75.2g
原材料名 うるち米（オーストラリア）、液卵、玉葱、トマトケチャップ、トマトソース、牛乳、鶏肉、卵加工品、植物油脂、マッシュルーム、トマト加工品、果実酒、調味酢、砂糖、バター、還元水飴加工品、きのこ風味エキス、澱粉、人参、野菜ペースト、オリゴ糖混合異性化液糖、ブイヨン、食塩、ゼラチン、塩麹、チキンオイル、澱粉加工品、胡椒、にんにく調味料、酵母エキス、パセリ／調味料（アミノ酸等）、加工澱粉、増粘多糖類、カラメル色素、調味料、乳化剤
名称 弁当
内容量 1食
製造者 ㈱デイリーはやしや 富士山
静岡県富士市大渕字元篤3800-3
TEL 0120-341-164
https://www.sej.co.jp/products/tvshow2512/

　野菜不足にならないよう、レンチンもやしも頂きました。
ベジライフ　末
　緑豆もやし
　GREEN BEAN SPROUTS
180g
要冷蔵 10℃以下
可食部100gあたり 15kcal／P 1.8g／F 0.1g／C 1.1g
名称 もやし
もやしの種子 緑豆
内容量 180g
原産地 岐阜県
製造者 アスナ株式会社
岐阜県揖斐川郡揖斐川町脛永字北粕川1781番
TEL 0120-522-524
https://kanesuereisan.com/standard/03/ryokutomoyashi/

本日のカウント
本日の歩数：5,009歩
本日：60.0g、15.1%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,354,930(29)

 

　昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」は、「ばもん流 NO RICE NO CAMP」。
https://happycamper.jp/_tags/%e3%82%b7%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%83%b353/
《ファミリア大磯キャンプ場》神奈川・大磯
　芝生サイト（電源付き） 1泊／5,000円～
＊秦野市の米＆水で炊飯しよう♪
・ハピキャン前掛け：
　招福野営＝ハッピーキャンプ
・はるみ 神奈川・秦野産（はだの）　※お米
　「米の食味ランキング」で5段階のうち、最高となる「特A」を獲得　※平成29年
・おいしい秦野の水 丹沢の雫
　おいしさが素晴らしい名水部門 全国1位　※平成28年 環境省「名水百選」選抜総選挙
・シェラどんぶり3＆シェライパンミニプレミアムセット／ソトレシピ プロダクツ 2万7,800円
　　火にかけられ、そのまま器としても♪どんぶり型シェラカップシリーズ累計販売数1万個超♪ベストセラー万能シェラカップ
　　炊く、煮る、食べる、焼く、混ぜる、湯切る、敷く、蒸す、注ぐ、切る
※ばもん流 炊飯ポイント
①最初の米研ぎ→良質な水を使おう
　お米が育った地域の水を合わせる（ロバート 馬場裕之
②200mlの水を入れる
　（冬場）45分ほど浸水→ふっくら炊ける
③沸騰してからフタをして、弱火で12ッ分
＊海鮮丼用のSP食材をかけゲームをしよう♪
・万歩計ダンスバトル：
　曲に合わせた15秒間のダンスで万歩計の数を競う
　・特撰うなぎ佃煮 自信鰻々 5,400円／1箱
♪ ダンスミュージック：
　 サンバ
　 ヒップポップ
　 ヘビメタ
民謡
・デルタターロン／TOKYO CRAFT 1万1,800円
　　持ち手の位置が高く、まな板に手が当たりにくい
https://happycamper.jp/20042187/

　「霜降り明星の あてみなげ」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0080ateminage/
＜静岡県立沼津東高等学校＞沼津市岡宮
＊山岳部
　・装備パッキング対決
＊地学部
＊EBS部
※パーラメンタリーディベート：
　論題に対し、肯定派、否定派に分かれ、第三者を説得させる形式のディベート

　「サ活のサ」は、「サウナ旅SP in 東京」。
https://www.instagram.com/sakatsuno_sa/?hl=ja
▲サウナシュラン2024 全国1位
＜TOTOPA 都立明治公園店＞新宿区霞ヶ丘町
＊2F 女性フロア
　　呼吸ルーム、かおるこ
＊3F 男性フロア
　不定期開催レディスデイ（男性フロアを女性専用として開放）
　左・右・ナの3つのコンセプトが楽しめる
※左室：
　直線的な内装デザインと寒色照明で左脳を刺激するサウナ。
　室温95℃前後
※右室：
　丸みを帯びた内装デザインと暖色の壁面。温かみのある証明で右脳を刺激するサウナ。
※水深1.63mの水風呂
※休憩
　　ドリンク飲み放題
　※1回で500ml水分が抜けると言われているので、脱水症状を起こさないために水分補給が必要
・1～2時間 平日3,278円、土日祝3,828円
▲生まれ変わった老舗銭湯
＜堀田湯（ほった）＞足立区関原
　葛飾北斎「桜花に富士図」をモチーフ
＊薬草サウナ：
　室温100℃前後
　ガラスのヤカンから水が噴き出すオートロウリュウ
※水風呂 深さ160㎝
※休憩
　※あまみ：温冷交代浴によって皮膚に現れる赤いまだら模様。サウナで整ったサイン
※露天風呂
・入浴料金 大人500円、サウナ料金 男性450円、女性300円
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《サウナスナック かなこ》品川区南品川
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※休憩
※スナック

　「千原ジュニアの ヘベレケ」は、2024年11/7の再放送。
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《納屋橋 惣菜酒場 自然やナムル》中村区名駅5-33-10 アクアタウン納屋橋1F
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　「サッポロ」より、メール。
【フライパンで簡単豚薫製】
ほうじ茶の香りで豚肉がごちそうに変身！
　調理中から香ばしいほうじ茶の香りがただよい、出来上がりはきれいなお茶の色に！楽しく、サプライズ感があってパーティ向きのメニューです。燻煙している間は空焚きのような状態なので、フッ素樹脂製ではなく鉄製の鍋を使ってください。
『材料』(作りやすい分量)
・豚バラかたまり肉・・・500g
・ゆで卵・・・3個
・塩・・・適量
＜燻煙用材料＞
　茶葉（ほうじ茶）・・・大さじ6（約30g）
　砂糖・・・小さじ2
＜つけ合わせ＞
　パプリカ・・・適量
　クレソン・・・適量
『作り方』
①中華鍋（または深さのある鉄のフライパン）にアルミホイルを敷き、茶葉、砂糖をまんべんなく敷いて焼き網をのせる。
②豚肉全体に塩をたっぷりとふってもみ込む。
③焼き網の上に豚肉、ゆで卵をのせる。燻煙で色や香りがつくためアルミホイルを巻きつけたふたをして、強火に2～3分かける。煙が出てきたら弱めの中火にし、さらに25～30分燻煙する。豚肉に火が通ったら火を止める。竹串を刺してみて、透明な肉汁が出ればOK。粗熱がとれたら食べやすく切る。皿に盛り、星型で抜いたパプリカを散らし、クレソンを添える。
※POINT
　紅茶（アールグレイ）、ウーロン茶、玄米茶など、茶葉を替えると、違った香りが楽しめます。紅茶は細かく砕かれた茶葉でもいいですが、ウーロン茶は葉の形が残っているタイプのほうが香りよく仕上がります。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001433/?utm_source=official-mail&utm_campaign=25RCP67&utm_medium=email
【きのことしらすのアヒージョ】
たくさんのきのこで風味を楽しんで！
　きのこにしっかり火が通るまで蒸し焼きにするのがポイント。しらすの香りとうまみがオリーブ油にうつって絶妙なおいしさになります。　オイルごとバゲットにのせて召し上がれ！
『材料』(2人分)
・まいたけ・・・1/2パック
・しめじ・・・1/2パック
・生しいたけ・・・2個
・にんにく・・・1かけ
・赤唐辛子・・・1本
・オリーブ油・・・大さじ4
・しらす干し・・・20g
・塩・・・小さじ1/4
・バゲット・・・適量
『作り方』
①まいたけ、しめじは食べやすくほぐす。しいたけは石づきを取って4等分に切る。にんにくは薄切りにし、赤唐辛子は半分にちぎって種を取る。
②フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて中火にかけ、香りが出てきたらまいたけ、しめじ、しいたけ、しらす、塩を加えて混ぜ合わせる。ふたをして5分ほど蒸し焼きにし、きのこにしっかり火が通ったら皿に盛る。薄切りのバゲットを添えて、のせて食べる。
※POINT
　アヒージョに入れる野菜は好みのものでOK。じゃがいも、ねぎ、玉ねぎなどはよく合います。食べやすく小さめに切って、油でじっくり炒め煮にしましょう。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001464/?utm_source=official-mail&utm_campaign=25RCP67&utm_medium=email
【白菜のおかかしょうゆ和え】
オリーブ油をからめるのがポイント！
　白菜は、水分が多くてみずみずしいので、生のままでもサラダ感覚で食べられます。ポイントは、オリーブ油をからめること。香りがよく、油のコクでよりおいしくなります。ねぎを加えることで、香りにアクセントがつきます。
『材料』(2人分)
・白菜・・・200g
・ねぎ・・・1/2本（50g）
・オリーブ油・・・大さじ1と1/2
・しょうゆ・・・大さじ1と1/2
・削り節・・・１袋（3g）
『作り方』
①白菜は縦に幅5〜6センチに切り、端から幅2センチに切る。ねぎは縦半分に切り、さらに幅5ミリの斜め切りにする。
②ボウルに白菜とねぎを入れ、オリーブ油を回し入れ、全体にからめる。油がなじんだら、しょうゆ、削り節を加えてさっくりと和える。
※POINT
　白いりごまや粉山椒を加えると、“味変”ができます。白いりごまは大さじ2くらいたっぷりと。粉山椒はお好みの量でどうぞ。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000015607/?utm_source=official-mail&utm_campaign=25RCP67&utm_medium=email
「たかシェフの おうちごはん。と、白い犬。と、チワワ。」カニ解禁三連休、かにや横丁で蟹は想像以上に早くなくなってた
https://takachef.blog.jp/archives/90898673.html
「まめ's HOME」やっと買って食べれた【GODIVA Bakery ゴディパン】♪
https://mameyome.com/archives/54828648.html
「日々のくらし手帖」冷蔵庫の年末整理◆収納グッズは最小限に！まだあったか…
https://hibinokurashi365.blog.jp/archives/47807992.html
「10年後も好きな家 家時間が好きになる「家事貯金」＆北欧インテリア」【scopeルノ日記】ひと足早いクリスマスに♡お花畑みたいな焼肉セットで年末年始テーブルコーデ［PR含む］
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「Hanahana Smile Life」100円缶詰使って簡単ランチ
http://blog.livedoor.jp/hanafebruary/archives/45473330.html
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「人気NO1 簡単料理・幸せレシピ TASTY JAPAN」【このホットケーキミックス活用レシピ4選が我が家でバズり中♪】材料少なめ！ドーナツ＆天ぷら＆タルトタタン＆ホットク♡
https://tastyjapan.livedoor.blog/archives/10765353.html
「農家に嫁いだえだまめの毎日」夫が作ったオムライス
https://mamekitaguni.livedoor.blog/archives/41131712.html
「人気NO1 簡単料理・幸せレシピ TASTY JAPAN」【里芋はこのために買ってる】「ちょっとハマっちゃったかも」「じゃがいもよりウマい！」家族が全部完食！簡単おかずレシピ3選
https://tastyjapan.livedoor.blog/archives/10764761.html
「MARIMO CAFE 可愛くて美味しいお菓子レシピ」写真が撮れると、人生が変わる。
https://marimocafe.blog.jp/archives/47816760.html

　11/28(金) 9:21配信の「高熱なのにインフル陰性 注意点は」。
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6560475

　2025年11月28日 14:51配信の「インフルエンザ急拡大 “新たな変異株”「サブクレードK」を医師が解説【ひるおび】」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8574075&media_id=266&from=portal_news_recent_topics

　2025年11月28日 12:12配信の「一青窈、病院で“本名”を間違えられる「おしい」「私も間違いそうです」」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8573848&media_id=54&from=portal_news_recent_topics

　11/27(木) 18:54配信の「「クマは山にエサがないから里に出没する」は間違いだ: 本当の理由は何か」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/bef0672e09304e5ff856d648f4d21ba3fefb98b9

　2025年11月28日 14:39配信の「今田美桜「年間CM露出タレント」1位に　「CM起用社数」は川口春奈が4連覇」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8574056&media_id=54&from=portal_news_pickup

　2025年11月28日 15:00配信の「もちづきさん、カロリーを低く表記し謝罪　読者に“チェック”呼びかけ」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8574085&media_id=159&from=portal_news_pickup

　2025年11月28日 12:59配信の「羽田空港第2ターミナル　トイレの水が流れない　職員がバケツで対応　原因不明で復旧のめど立たず」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8573923&media_id=266&from=portal_news_pickup

　11/28(金) 15:02配信の「“不服”の場合 12月5日に再投票 ウナギを巡る“国際規制”の動きまとめ 今年は「シラスウナギ」の取り引き価格去年の半分 もし“規制”されていたら再び跳ね上がっていた恐れも」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ae2d3905df4b77789bae5b6cfbcc36e8200bf2be

　11/28(金) 16:03配信の「部活への批判「学校は勉強する場所だ」　むしろ米国は…高校スポーツの存在感が学校で大きいワケ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a36fb6f032737493040c5a1a573bcf9ec30ad192

　11/28(金) 8:51配信の「陰謀論に飲み込まれ崩壊……「財務省解体デモ」の報道されなかった裏側」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/24b9b4d38ff06f70ca8da416d40eba625fecb435

　11/27(木) 17:30配信の「「選挙はもうかるんですよ」…NHK党「立花孝志容疑者」が引き起こした「政治とカネ」問題　金銭トラブル当事者が語る“異様な金遣い”」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a90722babd6c1cd1c07043f0422acaca8cd5f2f6

　11/28(金) 12:00配信の「NHK党の立花容疑者を起訴　竹内元県議への名誉毀損罪　神戸地検」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6aa2ae250318b2e87a41157f3157bcbea2b61de8

　11/28(金) 16:05配信の「ゴゴスマ」西脇亨輔弁護士、起訴された立花孝志被告は「真実相当性があるということで無罪だという主張ができる」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e095f510d90e170991cc1d40491e1c2266f7f5e7

　11/28(金) 14:21配信の「連合 賃上げ「5%以上」要求決定」。
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6560510

　11/28(金) 15:35配信の「補正予算案を閣議決定 18.3兆円」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5442c17c610b13f40c909d39fdb401ffa359449d

　11/28(金) 12:26配信の「首相「そんなこと」発言 野党反発」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/42b9cb3dfa1c2acf410b6b2f5542ee0651483005

　2025年11月28日 06時00分配信の「石破茂氏、「高市さんよくぞ言った」の空気に待った 存立危機事態…考えてはいても「公の場で言うことか」。
https://www.tokyo-np.co.jp/article/452218

　2025年11月28日 10:31配信の「法定養育費、月２万円に決定＝法務省、来年４月から」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8573676&media_id=4&from=portal_news_pickup

　11/28(金) 16:07配信の「【ヤフコメで話題】「賃上げは大企業中心で中小企業には厳しい現実」「物価高に賃上げが追いつかないとの声」 - 賃上げ政策の実態と課題に注目集まる」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8458ef809fde7fd3ac9bed8f759db2b7d7e8729e

　2025年11月28日 7時00分配信の「経済対策で注目の「おこめ券」とは 500円で440円分の米と交換」。
https://www.asahi.com/articles/ASTCW0P8ZTCWOXIE01HM.html?iref=pc_photo_gallery_bottom

　11/28(金) 10:42配信の「「おこめ券知られていない」農水省が説明会実施へ 「税金でおこめ券配ると、発行2団体に利益集中するのでは？」記者の問いに鈴木農水大臣の答えは」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/c14b7a2eb10db10d34bcea76cd92b80fc936b705

　11/28(金) 16:02配信の「鈴木農相、おこめ券配布「自治体の自由」　利益誘導の批判に反論」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/37569c2e6130259ebeeb11d3a0017f532ae02731

　11/28(金) 14:10配信の「【ヤフコメで話題】「おこめ券より減税や控除拡充を望む声」「自治体任せの政策に疑問」 - おこめ券による米価高騰対策に賛否」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d876e2c0e6000c2e2c6fe3fca34b768ae351e8bf

　2025年11月28日 9時26分配信の「飲食チェーンでは続々と国産米“離れ”が…消費者は「購入時に重視」が83%占めるも大きく乖離」。
https://news.livedoor.com/article/detail/30089310/

　11/28(金) 15:43配信の「農業の担い手が5年で25%減、猛暑も影響か　60代は4割超減少」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1fc9105202c244286e9e9e4948e8e2ba1f159062

　11/26(水) 11:30配信の「注目の伊東市長選、公開討論会に立候補予定者7人　教育・福祉などテーマに政策披露」。
　全国ニュースになるくらい注目されているので、会社など仕事関係の「売名行為」で立候補する人もいるんじゃないのか！？？？市議会選挙でも自分の店を宣伝するために立候補した人がいたようだ。
　マスコミが勝手に報道してくれるから、宣伝費がかからない！
https://news.yahoo.co.jp/articles/a39a56249a1dc1c75205313b5044b44b18be876a

　2025年11月27日の「アイデアこねて ハンバーグ発信　規格外柿と◆パンの間に」。
浜松の飲食店など会議
　ハンバーグが持つ魅力の伝え方を考える会議が26日、浜松市中央区篠ケ瀬町のハンバーグ店「洋食屋みさくぼ」で開かれた。市内の飲食店や調味料メーカーの担当者ら22人が集まり、フェアの開催や食堂への共同出店といったアイデアについて意見を交わした。
　県庁所在地と政令指定都市を対象とする2024年の総務省家計調査によると、外食を除く1世帯（2人以上）当たりのハンバーグ年間購入額の1位は静岡市の」3,010円、2位が浜松市の2,689円。みさくぼの齋藤清治代表(48)らは、県内のハンバーグ文化を発信しようと昨年に続いて会議を催した。
　参加者は今回、市内の洋菓子店と共同開発し、ハンバーグをパンで包んだ「パンバーグ」ののか、規格外の次郎柿を用いたハンバーグソースを試食。味付けや調理法について意見を出し合った。週替わりでランチを提供する食堂に共同出店する案もあった。
　こうした活動は広がりつつあり、12月にはみさくぼが監修したハンバーグ弁当などが市内のスーパーで販売される予定。齋藤代表は「同業者と協力し、長く続く取り組みを考えたい」と話した。
https://www.y-misakubo.com/

　2025年11月4日の「リーヤの鉄さんぽ」は、「ホームに漂う 香ばしい匂い」。
　天竜浜名湖鉄道・都築駅（浜松市浜名区三ヶ日町都築）のホームに降り立つと、焼きたてパンの香ばしい匂いが食欲を誘う。その正体は駅舎併設のパン屋「メイポップ」だ。1992（平成4）年10月に浜名区細江町の店舗から同駅舎へ移転開業して以来33年間、手作りパンの販売を続けている。
　ベーコンロール、メロンパン、コルネ…。午前11時ごろ訪れると、店内には約80種類のパンが所狭しと並んでいた。主婦や年配の方などが次々と買い求めに来ていた。店内には数席のイートインスペースも。ホーム側の大型の窓から都築駅を発着する車両を眺めつつ、ぱんやコーヒーを楽しめる。
　迷いに迷い、桜あんぱんを購入した。口に頬張ると生地はふっくら、甘さ控えめのあんこが口いっぱいに広がった。腕によりをかけるのは店主の青野喜一さん(73)と、息子の裕太さん(38)。あんこはあっさり味に仕上げた自家製。生地は一晩冷蔵庫で寝かせ、その日のうちに成形し、口溶けをよくしているのが特徴という。
　喜一さんは「まさか通学した駅でお店を開くとはね」と笑う。ここは高校生時代、豊橋まで朝夕、SLで通学した思い出の駅だという。駅舎内の木製のベンチや、長いホームはほぼそのままだ。構内に残る今は使われていない線路を、草木の隙間から一部見ることもできる。
　友人と15年以上通う豊橋市の湯浅昭夫さん(82)は「おいしいパンとコーヒーを楽しみながら列車を見ると、気分が盛り上がり、童心にかえるんです」と話した。数分後、一両のディーゼルカーがホームに入線してきた。「来た来た」。湯浅さんは友人と見つめながら目を細めた。
https://www.instagram.com/maypop.mikkabi/

　通勤途中、コンビニで「d払い」にチャージ。

　今日の仕事。
　前半を営業所長が手伝ってくれたので、セーフ。
　分かるように取っておいたんだから、ゴミだと勘違いして勝手に捨てちゃあダメじゃん！！！
　「国産備蓄米」は終了なのか、もう入荷しないみたいだな。

　ジムに向かう。
　微妙に遅い・・・「光タクシー」が原因のようだ。

　自転車が電柱にぶつかる瞬間を目撃！！！前を見て運転していなかったのか！？？？

　ジムには2人いた。1番目の器具がまた元の場所に戻っていた。
　あとから2人やって来た。

　スーパーに行く。
　入り口に「柿」9個入りが645円があった。思わず買い物かごに入れる。白菜1/4カット105円を買うつもりだったけど、1玉387円があったのでこちらにする。売り出しの「かつおタタキ」100g138円、「国産若鶏ササミ」100g59円、「カゴメ トマトケチャップ」170円、「パン」95円を買う。
　レジはちょっと混んでいた。面倒くさいことをしているレーンもあった。空いているところに移動。「d払い」にて支払い。
https://www.bigfuji.co.jp/

「静岡県産」次郎柿
エブリィビッグデー入野店

　2台前に右折で店に入ろうとしている車がある。右に寄ってくれているので、左にちょっと寄れば直進できるのに、その後ろの「7*89」が直進せずに待っている！？・・でも、チョットしたら、直進を始めた！？
　右折レーンで対向車が来ていなくても「653?」が右折しない。信号が赤になったら右折を始めた！！！迷惑な車だ！！！

昼食は「インスタントコーヒー」と今日買った「パン」♪
フジパン
　エッグ＆ベーコン
　ベーコンまるごと一枚！
　トースターで温めて じゅわっとジューシー！
製造所固有記号 +FT0
「温め目安」
　1000W 230℃ 約2分
　トースターで温める際は、必ず袋から取り出して温めてください。また、熱くなり過ぎますと、やけどをする恐れがありますので充分ご注意ください。
1個当たり 291kcal／P 8.5g／F 11.7g／C 37.8g
名称 惣菜パン
原材料名 小麦粉（国内製造）、タマゴフィリング、ベーコン、砂糖、マヨネーズ味ドレッシング、卵、マーガリン、パン酵母、ぶどう糖、乳等を主要原料とする食品、食塩／加工デンプン、グリシン、酢酸Na、増粘剤（増粘多糖類、アルギン酸Na）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、リン酸塩（Na）、イーストフード、くん液、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（カロチノイド、コチニール）、V.C
フジパン株式会社
名古屋市瑞穂区松園町1-50
TEL 0120-25-2480
https://www.fujipan.co.jp

　こちらが忙しくしている時に、ガスの訪問販売！まったく迷惑！！！
　配布用のチラシは持っていない。値段等のサービスをを口頭で説明しようとする。説得するためか！？？？
　というか、平日になぜ訪問勧誘？？？高齢者を狙った詐欺なのか？

　「ベーコン＆千切りキャベツ」をアテに一杯♪さらに、「あじ開き新茶干し」♪

さらに「ピーナッツ」。
　429円÷500g×100g＝85,8で、100gあたり86円。
DNUFT
　ピーナッツ
　チャック付き
　Peanuts
500g
100g当たり 625kcal、P 313.g／F 51.5g／C 12.8g
名称 豆菓子
原材料名 落花生（中国産）、パーム油、食塩
内容量 500g
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-937-305
加工所 株式会社いなだ豆
福岡県大牟田市浜田町10
B4448.4C1

　デザートは今日買った「柿」。
　種があるから安いのか？？柿に種があるのは、当然でしょう！種なし柿が流行っているから種のある柿は安いのか？
　ちなみに「種なし柿」って、どうやって作るの？

本日のカウント
本日の歩数：5,193歩
本日：60.5g、16.9%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,353,097(105)

 

　今日は、「文化の日」。
【ポークソテー 昆布クリームソース】（516kcal）
佃煮と生クリームの組み合わせが新しい
『材料』（2人分）
・豚ロース肉（とんかつ用）・・・2枚
・塩・・・小さじ1/4
・こしょう・・・少々
・サラダ油・・・大さじ1/2
・しいたけと昆布の佃煮・・・40g
・生クリーム・・・100ml
・サラダ菜・・・適量
・トマト（くし形切り）・・・適量
『作り方』
①豚肉は筋切りをして肉たたきなどでたたき、塩、こしょうをふる。
②フライパンに油を弱めの中火で熱して1を並べ、3～4分焼く。返して3分ほど焼き、器に盛る。
③2のフライパンに昆布の佃煮と生クリームを入れ、少しとろみがつくまで中火で1分煮る。2にかけ、サラダ菜とトマトを添える。

　昨日のテレビ「相葉マナブ」は、「誰でも簡単にできる秋の絶品里芋レシピ6選」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0216/
「埼玉県狭山市」
＊農家　髙橋 一善
※里芋：
　親芋、子芋、孫芋
　親芋は加工されてスープやキムチなどの商品になる
　埼玉県は里芋の収穫量が日本一
　里芋の旬 10月～12月
《日本橋 ゆかり》3代目　野永 喜三夫、創業昭和10年
【里マヨポテサラ】
『材料』（4人分）
・里芋・・・400g
・きゅうり・・・30g
・にんじん・・・30g
・ツナオイル缶・・・1缶（80g）
・マヨネーズ・・・50g
・白だし・・・大さじ2
・あら挽きコショウ・・・ひとつまみ
・水・・・1L
・塩・・・10g
『作り方』
①里芋はよく洗い、皮つきのまま4等分に切る。水に塩と里芋を入れ、落とし蓋をして中火にかけ、約20分茹でる。
※コールドスタートすると甘みなどが増す
②きゅうりは小口切り、にんじんは皮付きのまま半月切りにする。白だし大さじ1を入れて揉み、汁気をしぼっておく。
※液体の白だしにすることで早くつかりやすい
③濡らしたキッチンペーパーをまな板に置き、茹で上がった里芋を置いて皮を箸で剥く。
④里芋、きゅうり、にんじん、ツナ（オイルごと）、マヨネーズ、白だし大さじ1、あら挽きコショウを和える。
※茹でた鍋で調理することで洗い物が減る
　ゆっくり火を入れ、荒潰しにすると食感がいい
【里芋の唐揚げ】
『材料』（2人分）
・里芋・・・100g
・唐揚げ粉・・・5g
・揚げ油
『作り方』
①里芋はよく洗って皮付きのまま1～2mm厚さの輪切りにする。里芋と唐揚げ粉を保存袋に入れて振り、全体にまぶす。
※天地を落とす：
　食材の上と下を切り落とす
②160℃に温めた油で6分揚げる。
※外側に向けて入れると油が跳ねすらい
＊大阪・関西万博に出展していたORA外食パビリオン「宴 ～UTAGE～」内にて開催していた不二製油イベントに参加。
・未来の食：豚骨ラーメン風料理（植物性の食材のみ）
　　チャーシュー風（大豆で調理）、小麦の麺、紅生姜ペースト
【里芋の磯辺焼き】
『材料』（12～14個分）
・里芋・・・300g
・海苔・・・10切12～14枚
・ゴマ油・・・大さじ1
・めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1
・水・・・大さじ1
『作り方』
①里芋はよく洗って皮つきのまま1～1.5cmの輪切りにする。1％の塩水で落とし蓋をして20分茹でたら、皮をむく。
②フライパンにゴマ油をいれ、火にかける前に里芋に両面なじませる。中火にかけ、両面焼き目をつける。
※ごま油で炒めると香りと旨みが増す
③一度火を止めてめんつゆと水を加える。再び中火にかけ、煮からめたら海苔を巻く。
※海苔：表 ツルツル、裏 ザラザラ
【カリモチ炊き込みご飯】
『材料』（4人分）
・里芋・・・200g
・ソーセージ・・・5本（100g）
・米・・・2合
・水・・・380mL
・白だし・・・大さじ3
・サラダ油・・・大さじ1
・青ネギ（小口切り）・・・4本
・あら挽きコショウ・・・ひとつまみ
・揚げ油
『作り方』
①米は洗って浸水させた後、ザルにあげて水気をきる。
②里芋はよく洗って皮つきのまま1cm角に切り、160℃に温めた油で素揚げする。
③ソーセージも里芋と同じ大きさに切り、サラダ油をひいたフライパンに入れて火にかけ、焼き目がつくまで炒める。火を止め、白だしと水を入れて再度火をつけ、沸かす。
※平らにならすことで焼きムラを防げる
④土鍋に米と③のだしを入れて平らにならし、強火にかける。沸騰したら弱火で10分炊き、火を止めて10分蒸らす。
⑤炊きあがったら素揚げした里芋と青ネギ、あら挽きコショウを入れ、混ぜる。茶碗に盛り、青ネギを散らす。
※炊き上がってから混ぜることでカリモチになる
※杉盛り：
　杉の木のように高く見栄え良く盛る
＊野永さんが現在開発中宇宙食 近江牛吸い
【里芋のどろ汁】
『材料』（4人分）
・里芋・・・200g
・しょうが・・・5g
・味噌・・・25g
・白だし・・・大さじ1
・牛乳・・・200g
・水・・・200g
・刻み海苔・・・適量
『作り方』
①里芋はよく洗って皮つきのまま切り、1％の塩水で落とし蓋をして20分茹でる。しょうがは皮をむいてすりおろす。
②里芋、しょうが、味噌、白だし、牛乳、水をハンドブレンダーで攪拌し、中火にかける。焦げ付かないように混ぜながら温める。
※牛乳を入れることでコクとまろやかさが増す
　でんぷんが焦げやすいので混ぜながら温める
③椀に盛り、刻み海苔をのせる。
【里芋の和スイーツ】
『材料』（2人分）
・里芋・・・100g
・黒豆煮（市販）・・・20g
・黒蜜・・・大さじ3
・きな粉・・・適量
『作り方』
①里芋はよく洗って皮つきのまま4等分に切り、1％の塩水で落とし蓋をして20分茹でる。茹で上がったら皮をむき、食べやすい大きさに切る。
②器に里芋、黒豆煮を入れ、黒蜜ときな粉をかける。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0204/

　「ベスコングルメ」は、「蔵造りの美しい城下町 小江戸川越」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202511021/
＜川越城 本丸御殿＞
＜川越氷川神社＞
＊地元民に愛される昔ながらの町中華
《川越一番街商店街》
※一番街通り：
　江戸時代の面影を残す歴史的建造物が軒を連ねる
　　《エース大松》☆やきとり 1本200円
　　《ECCOLA りそなコエドテラス》☆川越いもとゴルゴンゾーラのピッツァ 690円
　　《菓匠 右門（うもん）》☆いも恋 220円
＜しあわせ稲荷小路＞
《餃子菜館 大八》創業76年
☆天津飯　1,100円
☆太麺焼きそば 800円
☆もやしラーメン 950円
☆チャーハン 800円
　　隠し味にコク深い豚骨と鶏ガラのスープ
＊1日1,000本売り上げ！老舗のしょうゆ団子
《出世横丁》
＜蓮馨寺（れんけいじ）＞
*《松山商店》
★焼きだんご 1本120円
＊川越のソウルフード 太麺ソース焼きそば
《まことや》創業77年
　極太麺に特製の辛口ソース
☆ソース焼きそば（並） 600円
★ごちゃき（並） 950円
　　太麺焼きそば、オムレツ、カレー
《うなぎ林屋 川越店》
　築130年以上の米問屋の建物を改築
・坂東太郎ひつまぶし 8,800円
※最高級ブランドうなぎ 坂東太郎
　1杯目は、お茶碗によそってそのまま
　大和芋にうなぎのタレを混ぜた特製とろろをかけて
　真昆布、鰹節の合わせ出汁をかけて

　「バナナマンの 早起きせっかくグルメ！！」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲これぞ醤油ラーメン
＊《かづ枝食堂》福島県西郷村
　・ラーメン 750円
　　福島三大ラーメンの1つ 白河ラーメン
＊《中華の 永楽》埼玉県さいたま市
　・特製手打ちラーメン 790円
＊《よなき家本店》愛知県東郷町
　・中華そば　900円
　　京都市《京つけものもり》★酒かすたけのこ
▲「秋田県秋田市」2023年11/5
《館の丸食堂》創業58年（創業昭和40根）
TEL 018-828-2506
☆からあげ定食 1,100円
☆しょうが焼き定食 1,100円
☆かつ丼 750円
☆ラーメン 600円
・ホルモン定食（大盛り） 1,200円
　　秋田県産豚ホルモン、甘みの強い味噌・玉ねぎで1時間煮込む。木綿豆腐を加えて3時間煮込む。大盛り 450ｇ
　　新米 あきたこまち ご飯3合分
▲せっかく今すぐ炭焼きグルメ
＊シャキシャキ野菜「三重県津市」横川 惣吾
　・マコモタケ 1kg（12～13本） 約1,400円
　　イネ科植物 マコモ。タケノコに似たシャキシャキ食感。熱を加えると長ネギに似た甘み
　　炭火焼きにして塩をかけて
＊江戸前の高級魚「神奈川県横浜市」佐々木 隆之
　・銀宝（ぎんぽ）
　　古くから江戸前の高級魚として重宝。秋から産卵期に入り栄養を蓄える。天然うなぎに似た濃厚な旨み。江戸前天ぷらの最高級ネタを言われている。丁銀に似ているので名が付いたと言われている。
　　炭火焼きにして海苔で巻いてワサビをつけて（白い身を下にして焼いて、最後、皮をパリッと焼けたら完成）
＊濃厚な旨み魚貝
＊幻の芳醇キノコ
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/202511021/

　「所さんの目がテン！」は、「目指せ！いきものの森」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
▲天然記念物ヤマネの調査
・ヤマネ：
　日本の固有種で一属一種。1975年に国の天然記念物に指定。植物の花粉や蜜、果実の他に昆虫を食べる雑食性。アゴが弱く、ドングリなどの硬いものは苦手。
　標高が高く気温が低い地域では半年近く冬眠状態で過ごす
＊森の間伐材で巣箱作り
　木の幹側に穴：ヤマネが入りやすい。鳥が使用することを防止
※コケや樹皮がヤマネのサイン
・オニヒョウタンボク
＊川の生き物を噛ｓ夏
・ニッコウイワナ
・カゲロウの仲間の幼虫
・カワゲラの仲間の幼虫
・トビケラの仲間の幼虫
※水生昆虫はイワナのエサになる。
　ヤマネは水生昆虫（の成虫）を食べる
▲
・オナガバチの仲間
・アサヒナカワトンボ or ニホンカワトンボ

　先日の「パパと親父のウチご飯」は、#5。
https://www.tv-asahi.co.jp/papagohan/
【コロッケ】
①洗ったじゃがいもを塩ひとつまみ入れてゆでる
②タマネギをみじん切りにする（切る前に冷やすと目にしみない）
【コロッケパン】

　「LINEオープンチャット」より、メール。「ソロでも仲間でも秋キャンプに行こう！」。
https://openchat.line.me/jp/search?keyword=%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%97
　「サストモ」より、メール。「核弾頭9,615発以上の楽器を世界へ。ストレイテナー ホリエが紡ぐ平和への祈り」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/287.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=363&cpt_c=&cpt_k=ang_721850_221528690_20251103
「web漫画家 やしろあずきの日常」【悲報】ナチュラルに罪を犯す中学生の話
https://yashiroazuki.blog.jp/archives/46015671.html
「育児絵日記 猫の手貸して」三姉妹で七五三⑨
https://nekonotekashite.blog.jp/archives/33283406.html
「ぱおの 簡単おうちごはん」東京蚤の市2025に行って来ました～！
https://paonogohan.blog.jp/archives/33280029.html
「きょうのおべんとう」初マルシェならず。。強風のため中止となりました
https://cuteobento.blog.jp/archives/96193696.html
「ビールが好きなんです。No Beer, No Life!」サッポロ生ビール 黒ラベルと東北ホップ100%を飲み比べてみました。
https://gou2016.blog.jp/archives/45353466.html
「気まま料理でレシピとか」昨日はおうちでパーティーでした！
https://ryourirecipe.blog.jp/archives/20251102_party.html

「おばあちゃんが作る山菜お弁当」
https://www.youtube.com/watch?v=PV0E5VwQfRs

　11/3(月) 15:03配信の「4中学校を新設1校に統合…基本計画はできたけれど、開校時期「明示できない」――保護者説明会で不満や改善要求が相次ぐ　長島」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1be95fa070a807be028b7d61af357e65d68463c1

　11/3(月) 15:14配信の「＜ゴジラ＞新作タイトルは「ゴジラ-0.0」　“ゴジラの日”に発表」。
　11月3日は1954年の同日に第1作が公開されたことから“ゴジラの日”に認定されている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/22aaa7253e37a970a619a32ff99035a146212aa5

　2025.11.03 07:12配信の「新幹線に存在する「唯一の踏切」とは？ 最新車両の“バッテリ自走”で乗ったまま通過してみた」。
　「西伊場第1踏切」
https://carview.yahoo.co.jp/news/detail/ae8f9fae9aa3bc2872479cb9a38f5e06182c1172/

　2025年11月03日 14:46配信の「【速報】3日東京地方で「木枯らし1号」　昨年より4日早い　昨年に続き近畿と同じ日」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8541629&media_id=174&from=portal_news_pickup

　2025年11月03日 05:32配信の「ドラクエ堀井さんに小綬章＝ゲーム作家初―桐花大綬章は尾辻元参院議長ら」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8541153&media_id=4&from=portal_news_pickup

　2025年11月03日 15:19配信の「芸人と18歳差婚の女優「結婚させられて可哀想」の声に反論「それを望んでいた」」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8541664&media_id=8&from=portal_news_recent_topics

　2025年11月03日 06:49配信の「【結婚発表全文】「15年間交際」35歳シンガー・ソングライターが結婚「お互い大人になり」」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8541191&media_id=8&from=portal_news_recent_topics

　2025年11月03日 07:20配信の「『ザ！鉄腕！DASH!!』三瓶金光さん死去　ネット衝撃「マジ!?」「嘘でしょ…」「泣きそうです」」。
　「DASH村」は、「目がテン！」の「かがくの里」にも通ずるものがあるね。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8541214&media_id=54&from=portal_news_pickup

　2025年11月03日 13:04配信の「「大阪・関西万博 with ミャクミャク」「国宝」「平成女児売れ」もランクイン「2025年ヒット商品ベスト30」「2026年ヒット予測ベスト30」発表」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8541554&media_id=137&from=portal_news_pickup

　2025年11月03日 06:55配信の「松山千春が実名で絶賛、87歳で死去の名俳優「別に主役張らないんだけど」存命なら今年100歳」。
　2012年に87歳で亡くなった俳優大滝秀治さん
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8541194&media_id=8&from=portal_news_recent_topics

　2025年11月03日 12:05配信の「「核爆発を伴わない」米エネルギー長官が表明　トランプ大統領が指示の“核兵器の実験”について」。
　核兵器を増産するのか？？？
　今までのデータがあるんだから、核実験を行わなくても核兵器は作れるでしょう！？
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8541492&media_id=266&from=portal_news_pickup

　11/3(月) 8:05配信の「大谷の盗塁なぜ激減 コーチ明かす」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9c80acb491295b5964f0cf59aeb6d712c181529d

　11/1(土) 5:51配信の「「日本人として恥ずかしい」女性専用車両の出来事 SNS投稿が示す公共空間の見えない摩擦と集団心理の深層」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1b26fe987194ed73e611681f277bda8b25a3178c

　11/3(月) 7:13配信の「《かつてのクマとはまったく違う…》「アーバン熊」は肉食に進化した“新世代の熊”、「狩りが苦手で主食は木の実や樹木」な熊を変えた「熊撃ち禁止令」とは」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/94b37992d6ba41cbae9fcd6d7f78ffba0f2ed1e0

　11/3(月) 14:07配信の「クマはどこからやってくる?目撃情報に見る「川沿い」の危険性　“クマとの共生”目指す自治体の新たな取り組み「ゾーニング」の効果とは」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e3a43d89422b25cb3273856ae34476c28154aef0

　10/31(金) 19:55配信の「同姓同名で生年月日も同じ 京都市が税金滞納で別人の預金口座を差し押さえ」。
　「電話で謝罪」って何？？？間違えられて連絡をすれば、時間と労力を使うんだよ！
　市は男性の口座の差し押さえを解除し、電話で謝罪した。
https://news.yahoo.co.jp/articles/31edd593cbee0141eb4aba2ac5e40ec6b40338b7

　11/3(月) 14:48配信の「氷河期45歳 結婚考える余裕もない」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ba6d5d3a3c5fcb4916bd1d96e0aa4b8d65b6df5e

　11/2(日) 22:20配信の「石原伸晃氏 宮根誠司に謝罪「謝ります。すみません」オーバーツーリズム巡るイジりに」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9e494f0f5b49906470d7706813d66f537dd569df

　11/3(月) 14:39配信の「維新与党入りでメディア発信強化　吉村代表の姿、橋下氏と重なる」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/34c46bb82470a377299f5e3bc0680c0e35835ecd

　11/3(月) 6:01配信の「立憲が国民、公明との連携模索　自民と国民にくさび　公明と選挙協力にも期待感」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8eb6469ab4835caa9a3ae626eb25f4b0d2dff10b

　11/3(月) 7:34配信の「共産党志位議長「高市政権はかつてない危険な政権」も「これまでにない脆さと弱さをもった政権」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ac67e1e47a81ad15bfc085520602b8df480a646d

　11/3(月) 9:10配信の「増税ラッシュが日本を襲う！早速始まった高市・自民の「口だけ減税」…維新と一緒に国民負担増だ！無計画な補助金の嵐」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/dae0b0826c890b7ed977b5f1fc69326af0aa261f

　11/3(月) 15:22配信の「田崎史郎氏　ガソリン暫定税率廃止でも将来は増税？「何か1年後には来るんじゃないかなと思って」」。
　減税したらその「財源」は、どうするの？？？「赤字国債」は、借金だから、将来、子孫の国民が支払わなければいけないよ！！「Tax burdun will be transfered to the sucssiding to the next generations.」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/94344fa1ea61d4fe4623285f2277329e7d05a1d4

　11/3(月) 11:07配信の「石破茂前首相が宮崎謙介氏の指摘に反論　地元・鳥取への酷評受け自民党女性議員の投稿引用で」。
　「鳥取の皆様には申し訳ないが、鳥取駅前の活気のなさ、インフラ整備がなされてない」って、どこの地方もそうなんだよ！！！そう言っているなら、自分がなんとかしてくれ！！米どころの駅前は活気があるのか？？？自分が政治家の時は、何をしたんだ？？？！！
　米価を下げる気のいな鈴木憲和農相は、辞めさせてほしい！！！そうでなかったら、自民党・現内閣は支持しないよ！！！なぜ高市首相は、なぜこんな人を任命したのか！！！？？？？「高市内閣」は、支持しない！！！
https://news.yahoo.co.jp/articles/2777b040044b68cbaf47c0944be8b3c6844976b1

　11/3(月) 12:32配信の「「職員一丸で新市長が決まるまで頑張る」「本当に疲れました」伊東市長が失職...職務代理者は企画部長の近持剛史氏 副市長と教育長も不在=静岡・伊東市」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e7308e7f280e9a5c691693ca697adae62a06fbc7

　今朝の、「くらし歳時記」は、「靄（もや）」。
　10月から11月にかけて日本各地を移動してみると、季節には大きな幅があることを強く感じます。たとえば先週、北の方では積もるような雪が降りましたが、関東では夏が戻ってきたかのような日もありました。
　冬の入り口の旅は、季節を先取りしたり、過ぎた季節と再会したり。まるで小さなタイムスリップをしているかのようで、この時期の異動が楽しみになりました。
　気象状況の変化とともに時折、現れるものの一つに、霧や靄があります。先日の早朝も北関東の川辺に靄がかかり、あたり一帯が幻想的な景色に包まれていました。ちなみの見通せる距離が1㎞未満の場合は霧、それ以上の場合は靄だとか。瞬時に厳密に測ることは不可能ですから、なんとなくその時の感覚で呼ぶことが多いでしょう。
　遠くや見知らぬところへ行かずとも日常の景色を別の場所へと変えてしまうのが霞や霧。思いがけず出会う時の気持ちの高まり、あっという間に消えてしまう儚さ。心の中に残る余韻とともに冬支度をはじめたいと思います。
https://www.jma.go.jp/jma/kids/kids/faq/a2_12.html

　2025年10月30日のコラム。
　近代日本が造船に注力するようになった契機は、教科書でおなじみのペリー来航である。幕末、開国を迫る米国の黒船の威容に日本人が度肝を抜かれつつも興味津々だった様子は『ペリー提督日本遠征記』（米海軍省編、大羽綾子訳）につづられる
▼「艦隊にくると、役人や供のものは決して、じっとしていないで、隅から隅まで見てまわり、砲口をのぞきこみ、小銃を物珍し気に調べ、縄を手にとり、ボートの寸法をはかり、或（ある）いは機関室を熱心にのぞいて機関士や水夫が忙しそうに働いている動作に一々目をとめたり、巨大な蒸気機関の廻転（かいてん）をながめたりした」
▼黒船が来てから172年。日米両国が造船分野で人材育成や技術革新などで協力する覚書を結んだ。造船で世界シェアトップの中国への対抗が狙いだそうだ
▼1990年代まで40%前後のシェアを誇った日本は中国、韓国に抜かれて最近は10%前後に。米国はそのはるか下で、商船建造能力は年数隻程度とも伝えられる
▼何かと対立することが多い中国の圧倒的優位を許したままではいけないと日米は一致したが、果たして狙い通りに復権を果たせるだろうか
▼ペリー来航には米国の捕鯨船の寄港地のほか、中国との貿易をにらんだ中継港を確保する狙いもあった。米国と中国に挟まれた海洋国家・日本。波が高くならないよう平和維持に腐心しつつ、いい船を造りたい。
https://kutsukake.nichibun.ac.jp/obunsiryo/book/000019117/

　喉が少し痛いな・・・「パブロン」を飲んでおきましょう。

　風が強いな！！！
　「ル フラン」に行き、「loto 7」、「BIG」、「MEGA BIG」を買う。

　スーパーに行き、「キャベツ」149円、「国産若鶏砂肝」100g84円、売り出しの「国産豚 豚小間切れ」100g95円を買う。「d払い」にて支払い。

　ジムに行く。2人いた。使えない器具があったので順番を変え、予定のメニューをこなす。

　「酒＆FOOD かとう」に行き、吞み代18,260円の支払い。

　「豆乳」を新しくおろす。
キッコーマン
　おいしい　無調整豆乳
　原料は大豆のみ
　はぴだんぶいと いつだって豆乳キャンペーン♡
　詳しくは側面へ
大豆たんぱく
　コレステロールゼロ・イソフラボン
kikkoman
※スーパー・チリング製法
　大豆のヒートダメージを可能な限り抑えた大豆臭の少ないスッキリした風味の豆乳を作る独自の製法です。
「今日はどれ飲む？」
おいしい無調整豆乳
　原料は大豆のみ
　料理にも使いやすい！
大豆の香り-〇------ミルクの風味
甘い-----〇--すっきり
他ラインナップ
　・調整豆乳：ミルクのようなまろやかな味、豆乳初心者におすすめ！
　・砂糖不使用 調整豆乳：すっきり飲みやすい、砂糖が気になる方に！
　・特選 調整豆乳：トクホの調整豆乳、濃くまろやか
「豆乳で鍋の マンネリ解決！」
豆乳（T）を投入（T）
　TT鍋
①追い豆乳鍋
　市販の鍋つゆに追い豆乳で味変！寄せ鍋、キムチ鍋、どんな鍋も まろやかコク旨！
②手作り豆乳鍋
　豆乳＋白だしや本つゆ だけで簡単！
「おいしく作る三か条」
一、具材は先に火を通す
一、豆乳は仕上げに入れる
　　豆乳を加熱しすぎるとモロモロと分離します
一、豆乳を入れたら弱火に
　豆乳は焦げやすいので鍋底にを混ぜるようにしましょう
「詳しくはこちら」
https://www.k-tounyu.jp/
「豆乳でめざせ！朝の満たんぱく」
　はぴだんぶいと いつだって豆乳キャンペーン
　購入レシートで応募しよう！
　©'25 SANRIO CO., LTD. APPR. NO. L661530
賞品例 じゃぴだんぶい キャラクタールーム宿泊券など
キャンペーン期間 2025年10/1（水）～2026年3/321（火）
まめレージお問い合わせ先
TEL 0120-274-278
「応募はこちら！」
https://kikkoman-sf.spexperts.jp/?utm_source=line%81%95utm_medium=package%81%95utm_campaign=qr
名称 豆乳
大豆固形分 9％
原材料名 大豆（カナダ又はアメリカ）（分別生産流通管理済み）
内容量 1000ml
100ml当たり 53kcal／P 4.2g／F 3.3g／C 1.7g
製造者 キッコーマンソイフーズ株式会社
東京都港区西新橋2-1-1
TEL 0120-1212-88

　「もぐら」が新たに穴を掘っている。夜の間に掘るのかな？猫のフンを入れる。蓋をしちゃぁいけないな。穴が見える状態にしておく。

　「MicrosoftEde 更新完了！」なんで出た！「Windows11」は、なぜ勝手なことをする？？？

　年末調整のアンケートの入力。

　夕方は、「ホット焼酎」で一杯♪「水割り」か「お湯割り」で悩んだんだよね。
　アテは、「国産若鶏砂肝の塩コショウ焼き」♪

国産若鶏砂肝
100g84円
㈱ビッグ富士 エブリィビッグデー入野店
浜松市中央区入野町303-1
TEL 053-448-9988

S&B ブラックペッパー
　パウダー
　BLACK PEPPER
　詰め替えラクラク 保存に便利なシール付き
Spice & herB
　ブラックペッパー　BLACK PEPPER
　ピリッとした辛味と野生的な香りをお楽しみください。
　ハンバーグ、ステーキ、野菜炒め、目玉焼きなどに。
＜フレッシュキープ製法＞
　香りや色を新鮮な状態に保つため、酸素を除去しながらパックしています。
品名 ブラックペッパーー
原材料名 ブラックペッパー
原料原産地名 マレーシア
内容量 14g
販売者 エスビー食品株式会社
東京都中央区日本橋兜町18-63
製造所 株式会社大伸
埼玉県比企郡川島町三保谷宿292-1
TEL 0120-120-671

　さらに「ピーナッツ」。
　429円÷500g×100g＝85,8で、100gあたり86円。
DNUFT
　ピーナッツ
　チャック付き
　Peanuts
500g
100g当たり 625kcal、P 313.g／F 51.5g／C 12.8g
名称 豆菓子
原材料名 落花生（中国産）、パーム油、食塩
内容量 500g
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-937-305
加工所 株式会社いなだ豆
福岡県大牟田市浜田町10
B4448.4C1

　『くらし良好【生活良好】』2025年11月の「季節を楽しむイベントごはん」は、「秋の夜の お酒に！おかずに！お手軽に よくばりおつまみ」。
【焼きぶり大根】（201kcal）
　煮込まず簡単。焼いたぶりの香ばしさが、すっきり軽やかな日本酒に合います。
『材料』（4人分）
・ブリ(切り身)・・・3切(1切80g)
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・大根・・・長さ8cm(400g)
・長ネギ・・・1本
・サラダ油・・・大さじ1
・A
　水・・・1/2カップ
　和風だし(顆粒)・・・小さじ1/2
　しょうゆ・・・大さじ2
　砂糖・・・大さじ2
　酒・・・大さじ2
『下準備』
〇ブリは4等分に切り、キッチンペーパーで水けをふき、塩、こしょうをふりかける。
〇大根は厚さ2㎝の半月切りにし、耐熱皿に入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ（500W・約4分）で加熱する。
〇長ネギは長さ4㎝に切る。
『作り方』
①フライパンにサラダ油を中火で熱し、大根、長ネギを入れ、3～4分ときどき返しながら焼き、焼き色がついたら一度フライパンから取り出す。
②１のフライパンにブリを並べ、2分ほど焼き、焼き色がついたら裏返し、同様に2分ほど焼く。
③２のフライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取り、１の大根、長ネギを戻し入れ、Aを加え、汁けが少なくなり、少しとろみがつくまでときどき返しながら6～7分加熱する。
④器に盛る。
【牛肉ときのこのバルサミコソテー】（330kcal）
　バルサミコ酢のフルーティーな酸味は、果実味豊かなワインと好相性。フランスパンとご一緒に。
『材料』（4人分）
・牛肉(こま切れ)・・・200g
・タマネギ・・・1/2個
・エリンギ・・・3本(100g)
・マイタケ・・・2パック(200g)
・トマト・・・小2個
・オリーブオイル・・・大さじ2
・ルッコラ・・・10g
・粗びき黒こしょう・・・適量
・A
　しょうゆ・・・大さじ2
　はちみつ・・・大さじ1と1/2
　バルサミコ酢・・・大さじ1と1/2
※バルサミコ酢がない場合は酢で代用し、はちみつの量を大さじ2にしてください。※このレシピには、はちみつを使用しています。1歳未満のお子様には与えないでください。
『下準備』
〇タマネギは幅2㎜の薄切りにする。
〇エリンギは厚さ5㎜の薄切りにする。
〇マイタケは食べやすい大きさにほぐす。
〇トマトはヘタを取り、8等分のくし形に切る。
〇Aは混ぜ合わせる。
『作り方』
①フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、牛肉、タマネギを加えて2分ほど炒め、肉の色が変わったらエリンギ、マイタケを加え、少し焼き色がつくまで2分ほど炒める。混ぜ合わせたA、トマトを加え、全体に調味料がからむように30秒ほど炒め合わせる。
②器に盛り、ルッコラを添え、粗びき黒こしょうをふりかける。
「一杯飲みたい、話したい「飲みごろコラム」」ワインだけじゃない、日本酒ヌーヴォ―
　今年は11月20日がボジョレーヌーヴォー解禁日。実は、日本酒にも新酒があります。本来、日本酒の新酒は「酒蔵年度）7月1日から翌年6月30日）」に醸造、出荷されたものを指しますが、秋に収穫した新米で仕込んだ11月～3月頃に出荷される新米新酒が、新酒として販売される場合があります。フレッシュな味わいの日本酒のヌーヴォーをお楽しみください。

本日のカウント
本日の歩数：5,006歩
本日：60.5g、15.9%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,350,007(40)

 

　今日は「秋の土用の辰の日」。秋の土用（立冬の前の18日間）の辰にあたる日に「た」のつく食材や青いものを食べるとよいとされる。
【たこ、えび、切り干し大根のあえもの】（137kcal）
「た」こを使った、さっぱり食べられるおかず
『材料』（2人分）
・蒸しだこ・・・120g
・えび（殻付き）・・・8尾（正味80g）
・切り干し大根（乾燥）・・・30g
・三つ葉・・・1/2束
・A
　塩昆布・・・10g
　酢・・・大さじ1と1/2
　練りわさび・・・小さじ1/2
　塩・・・少々
『作り方』
①えびは殻をむき、背に切り目を入れて背わたを取る。片栗粉適量（材料外）をもみ込んで流水でもみ洗いし、水気をきる。酒大さじ1（材料外）を加えた湯でサッとゆで、水気をきる。
②たこは幅1cmのそぎ切りにする。切り干し大根はひたひたの水に15分ほどつけて戻し、水気をしぼってざく切りにする。三つ葉は長さ3cmに切る。
③ボウルにAを混ぜ、1、2を加えてあえる。

　昨日のテレビ「うまい！の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/?oa=20251025
《焼肉 やっとかめ》創業41年
愛知県瀬戸市效範町1-18-1
TEL 0561-82-7614
・にんにくサガリ
・テールスープ

　「満天☆青空レストラン」は、「宮城県大崎市」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913jo5c0sy78a99swf7.html
　一級河川 鳴瀬川、松山セリ、鬼首菜、小瀬菜大根
＊名人　福田 翔太
※大崎耕土（奇跡の大地）：
　世界農業遺産（国際連合食糧農業機関が認めた特別な農業地帯）。世界102地域。
　・石川県能登地域 能登の里山里海
　・熊本県阿蘇地域 草原の維持と持続的農業
＊上伊場野里芋：
　大崎耕土でしかおいしく育たない。生産量が極端に少ない
※一般的な里芋 404円／㎏
　上伊場野里芋 1,750円／㎏
※粘り気の成分：アラビノガラクタン
　含有量（100gあたり）
　一般的な里芋 33.6㎎
　上伊場野里芋 227.3㎎
※春 土の中に種芋を植え付ける
　夏 種芋から子芋が生まれ葉を伸ばす
　秋 でんぷんを作り収穫の時を迎える
※水の管理：
　乾燥に弱く、水分量が少ないと茎が枯れ、実が大きく育たない
※壌土：
　粘土質と酢なのバランスが良い土壌
※独自の水管理システム：
　伊達政宗
【きぬかつぎ】
　ぐるっと一周切れ目を付ける。20～30分蒸かす。
【揚げ里芋の甘酢餡】（4人分）
・上伊場野里芋・・・正味300g
・玉ネギ・・・1/2個
・パプリカ（赤）・・・1/2個
・ししとう・・・8本
・揚げ油・・・適量
・A
　醤油・・・大さじ4
　みりん・・・大さじ2
　砂糖・・・大さじ3
　水・・・100㏄
・黒酢・・・大さじ4
・水溶き片栗粉・・・適量
①里芋は皮ごと蒸す。竹串が通る程度になったら粗熱を取り、皮をむく。大きければ一口大に切る
②玉ネギとパプリカはくし切り、ししとうは穴を数か所あける
③里芋と２の野菜はそれぞれ素揚げする
④鍋にAを入れて火にかけ、沸いたら黒酢と３を入れる
⑤水溶き片栗粉でとろみを付け、全体に絡んだら完成
【里芋と豚肉のオイスター炒め】（4人分）
・上伊場野里芋・・・正味300g
・豚バラ薄切り肉・・・150g
・醤油・・・小さじ1
・酒・・・小さじ2
・しめじ・・・1/2㈱
・いんげん・・・6本
・オイスターソース・・・大さじ1
・A
　醤油・・・大さじ1/2
　酒・・・大さじ1
・サラダ油・・・小さじ2
①里芋は皮ごと蒸す。竹串が通る程度になったら粗熱を取り、皮をむく。１.5cm幅の輪切りにする
②豚肉を3㎝幅に切り、醤油と酒を揉み込んで下味を付ける
③しめじは石づきを取って小房にし、いんげんは3㎝長さに切る
④あを混ぜ合わせておく
⑤フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める
⑥肉の色が変わってきたら、いんげんとしめじを加えて炒める
⑦火が通ったら里芋を入れる
⑧４の合わせ調味料を回し入れ、全体に絡んだら完成
【里芋のスイートポテト】（約8個分）
・上伊場野里芋・・・正味400g
・バター（室温に置いておく）・・・20g
・卵黄・・・1/2個分
・砂糖・・・40g
・塩・・・小さじ1/4
・卵黄・・・1/2個分
・水・・・小さじ1
①里芋は皮ごと蒸す。竹串が通る程度になったら粗熱を取り、皮をむく
②里芋をボウルに入れ、マッシャーで潰す。（潰しにくかったら再度温めると潰しやすくなります）
③バターと砂糖、塩、卵黄1/2個をよく混ぜ合わせる
④オーブンの天板にクッキングシートを敷く。３の芋を形成して並べ、水で溶いた卵黄を塗る
⑤220℃に予熱したオーブンで20分程度焼く
⑥粗熱が取れたら完成。（冷蔵庫で冷やしてもOK）
【芋煮】（大鍋1つ分）
　主に東北地方で食べられる里芋が入った汁物。上伊場野地区では醤油と鶏肉を使う
・上伊場野里芋・・・正味500g
・ごぼう・・・1本
・長ネギ・・・1本
・舞茸・・・1袋
・しめじ・・・1.5袋
・こんにゃく・・・1枚（あく抜き済使用）
・豆腐・・・1丁
・水・・・2000㏄
・鶏モモ肉・・・2枚
・醤油・・・150㏄
・酒・・・200㏄
・砂糖・・・30g
・塩・・・味見して適宜
①里芋は皮をむき、大きければ一口大に切る
②ごぼうは包丁で土の部分を洗い落とし、乱切りにして水にさっとさらしてザルにあげる。鍋に水2000㏄とごぼうを入れておく。（汁にごぼうの旨みを出すため）
③長ネギは斜め切りにする。舞茸としめじは小房にし、こんにゃくは手でちぎる。豆腐は適当な大きさに切る
④鶏肉を食べやすい大きさに切る。別の鍋に醤油、酒、砂糖を入れて火にかけ、沸いたら鶏肉を入れ、アクを取りながらきつね色になるまで煮る
⑤２の鍋を沸かし、里芋とこんにゃく、４の鶏肉を汁ごと入れて煮る
⑥里芋に竹串が通る程度になったら、舞茸としめじを入れる
⑦豆腐と長ネギも入れ、塩で味を調えて完成

　「人生最高レストラン」は、さかなクン。
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/
《すし処 川澄》神奈川県鎌倉市大船
《GINZA ONODERA鮨アカデミー》東京・二子玉川
＊川澄 健：
　創作巻き寿司に30年以上携わる第一人者
・飾り巻き寿司
　　おぼろ、明太子をすし飯と合わせて色味を出していく。パーツを丁寧に作りあげていく
・カワハギの肝和え
《KOBA》フランス・パリ
・にぎり盛り合わせ
＜モナコ海洋博物館＞
＜おさかな普及センター 資料館＞
《鮨文》豊洲市場・6街区
　日本橋の屋台から続く創業180年
・おまかせコース
　　穴子は煮た後、煮汁に漬けて味を染み込ませる。皮を上にして握るのがこだわり。180年受け継がれる伝統に煮つめ
※オオカミウオ：
　貝類や甲殻類を嚙み砕いて食べる

　「スギちゃんの秘境温泉旅」は、#11「親谷温泉 親谷の湯」（石川県）。
https://www.tnc.co.jp/program/detail/sugi_chan_hikyoonsentabi/20220710
《道の駅 白川郷》岐阜県大野郡白川村飯島411番地
・白山周遊満喫御膳
　　白川の米粉の麺を使ったラーメン、金時草ご飯（白山市の金時草と白川の黒米をまぜて炊いた）、飛騨牛入りつくね
＜蛇谷園駐車場＞
＜姥ヶ滝＞
＜噴泉塔＞
　湯の華成分、炭酸カルシウムなどの温泉沈殿物から三角形の小塔が形成された
＜親谷温泉 親谷の湯＞

　「レンタルクロちゃん」は、「松井珠理奈ちゃんと伊勢崎オートレース場探訪」。
https://tv.rcc.jp/kurochan/
*《レストラン三和》
・群馬名物 もつ煮定食
・カツカレー
・ソースかつ丼
※オートレースとは：
　レース期間中は場内へ通信機器の持ち込みが禁止され、最終日まで選手は外部と連絡をとることができない。
　選手自身が競走車を整備。かかる費用も自己負担
＊選手ロッカー
　選手ごとに区切られた競走車を整備する場所
＊浅倉 樹良：
　2024年1月デビューから13連勝。オートレース新記録。3歳からポケットバイクでレースを体験
※オートレースとは：
　新人選手は2年間2級車（排気量500㏄）を使用。以降は1級車（排気量600㏄）を使用
＊福岡 鷹

　「恋はロケ中に！」。
https://hicbc.com/tv/koiroke/
＜吉祥山＞標高382m
《穂の国 三河屋直営店》
・穂の国 純米大吟醸
　　「四海王」で有名な豊橋の酒蔵・福井酒造が製造
《若松園》
・ゆたかおこし
　　朝ドラ「エール」に登場。天皇陛下にも献上した銘菓
《マッターホーン》
・ダミエ 320円
《QUON CHOCOLATE DEMI-SEC》
・DEMIクリーム 530円
《スパゲッ亭チャオ 本店》
　　1965年に豊橋で開業したあんかけスパの有名店
・バイキング〔鉄板〕 1,070円
・ミラクルスパ 1,530円
《milks Toyohasi》
・マスカット飴 600円
《焙煎研究所》
・フルーツポンチ
《獅子王》
・自家製はちみつレモン 500円
《豊市パン》
・クロワッサン クロックムッシュ豊橋産大葉 440円
＜神明公園＞

　「駅旅 ～駅からはじまる物語～」は、#9「智頭急行編」。
https://tetsudo-ch.com/program/858576.html
＜上郡駅＞
・HOT3500形
　　形式称号「HOT」は兵庫（H）、岡山（O）、鳥取（T）のローマ字の頭文字
＜久崎駅＞
＜笹ヶ丘公園＞日本一のすべり台
・ビッグスライダー
＜大原駅＞
・特急スーパーはくと
　・最高時速130キロで大阪～鳥取を約2時間3分で結ぶ気動車
　・制御式自然振子機能を備えた智頭急行のHOT7000系で運転
＜智頭駅＞
＜恋山形駅＞
・ハート型絵馬 400円

　「しずおかバカ売れの法則」は、「秋のグルメ祭り」。
https://www.sut-tv.com/program/bakaure/
＊まさかの熱海グルメ
《星野リゾート リゾナーレ熱海》熱海市水口町
　空と海と森が彩るマジックタイスステイ、全室オーシャンビュー、アクティビティ、熱海温泉大浴場
*《ソラノビーチ Books & Cafe》
　ヒモノBar
・ヒモノプレート 2,000円
　《宇田水産》熱海市桜町
　・熱海だいだいサクラマス（熱海特産「だいだい」の果汁をエサに混ぜて網代漁港で養殖したサクラマス）
　　ヒモノリエット（干物とクリームチーズをペーストに）、ヒモノエスカベッシュ、ヒモノチョリソー、ヒモノポタージュ（干物、ジャガイモ、タマネギなどをブレンド）、ヒモノマリネ
・オリジナルカクテル 柚翠（ゆすい）
　《魚伝》
　《SEA CLIFF 熱海蒸留所》
＊キムチ劇的返信
「なんちゃって中継」《食鮮館タイヨー 富士永田町店》富士市永田町
・マルモやきそば　76円
・こくうまキム（東海漬物）
【こくうまキムチのミルフィーユカツ】
『材料』（2人分）
　こくうまキムチ 50g、豚ロース薄切り肉 12枚、モッツァレラチーズ 30g、パン粉、サラダ油 適量
　卵液：溶き卵 1個分、小麦粉 大さじ2と1/2、サラダ油 大さじ1/2、塩・こしょう 各少々
①豚肉3枚を、脂肪が手前・奥・手前となるように重ねて置く
②刻んで汁気を切り、チーズと混ぜたキムチ 半量を豚肉の上に乗せる
※汁気をしっかり絞ることで衣がしなっとならず、お弁当に入れる際も傷みにくくなる
③豚肉のまわりに小麦粉をつけ、もう3枚を重ねてのせる
④卵液・パン粉をつけて170℃の油で揚げる
⑤3分ほど揚げ、返してさらに3分ほど揚げる
⑥切って盛りつける
※キムチの搾り汁をかけて味変
＊焼津激旨
《ヤマダイ》ニュータッチ凄麺
　　ノンフライカップ麺市場にて3年連続全国売上No.1
・凄麺 静岡焼津かつおラーメン
※凄麺ノンフライ製法：
　一度麺を茹でる工程を加えてから、独自の技術で乾燥。
　スープも焼津のカツオ素材を使用
・凄麺 横浜とんこつ家
ｌ※日々変化する本家の味を忠実に再現
＊くちどけ最強スイーツ
《明治》
・Meltykiss
　・フルーティー濃いちご
　・プレミアムショコラ
※くちどけの秘密：
　一般的なチョコレートより、5℃低い23℃に融点を設定

　「記憶のロケ地を巡る旅2」は、「高知県安芸市」。
https://s.mxtv.jp/bangumi/program.html?date=20251002&ch=1&hm=073
＜安芸駅 ちばさん市場＞
　2002年開業、土佐くろしお鉄道　ごめん・なばり線の駅。高知県東部の中心都市・安芸市の玄関口
＜野良時計＞
　明治時代中期、野良仕事をする人のために地主の畠中源馬が手作りで設置した時計。国の登録有形文化財に指定されている
*《髙園茶屋（こうえん）》
　朝ドラの2年後、1990年にオープン。地元の人をはじめ「野良時計」を訪れる観光客をもてなした。2024年7月、惜しまれつつ閉店。再開を望む声も多い。

　今日の、「そこまで言って委員会NP」。
https://www.ytv.co.jp/iinkai/
　「CCS（Carbon dioxide Capture and Storage） 未来のテクノロジー」

「るるっぱ Oh! My Sweey Husbband」土鍋で栗ごはん🌰
https://luluppa.blog.jp/archives/45310627.html
「ひろんの愉快な始末書」☕️「陰キャBBA、ついにコストコで掘り出した神コーヒー！」
https://hiron.blog.jp/archives/54641696.html
「キッチン夫婦」ごはんが冷たい問題が徐々に～夫のお弁当407
https://kitchenfufu.blog.jp/archives/45304267.html
「ローマのおいしい生活 in 東京」「作ってみた！」が届きました【醤油　砂糖は無し！ハーブとワイン風味のイタリアンなぶり大根】
https://cucinayukos.blog.jp/archives/47685357.html
「気まま料理でレシピとか」白い♪大根と豆腐の中華風煮込み
https://ryourirecipe.blog.jp/archives/Chinese-style_stewed_radish_and_tofu.html
「ビールが好きなんです。No Beer, No Life!」志賀高原ビール Fresh Hop Grisette
https://gou2016.blog.jp/archives/45286994.html
「47都道府県 1000円グルメ旅」一番高いメニュー　～真岡駅の立ち食い中華そば　しりゅう（真岡市）～２回目
https://1000yen.blog.jp/archives/54678238.html
「四万十住人の 簡単料理ブログ！」きのこたっぷり!とろ～り卵のあんかけうどん
https://shimanto-miyachan.blog.jp/archives/47666203.html

　10/26(日) 8:48配信の「修学旅行の行き先 富山が増える?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/583649fcc04e6d24833b7ba7d856af7d89ac8759

　10/26(日) 7:51配信の「快活CLUB食事メニュー なぜ人気」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1d7101a78d1789678a810450291a06e6f23ae6b8

　2025年10月26日 08:01配信の「なぜ？中学・高校で「100通り制服」が増加…生徒主導で「ユニクロ既製品」OKも【THE TIME,】」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8530973&media_id=266&from=portal_news_pickup

　2025年10月25日 18:50配信の「「迷いましたが2色買い」　ユニクロの“ニットアウター”が大人気「大人におすすめの一品」「今までにないジャケット」「ビジネスシーンまで幅広く使えます」」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8530632&media_id=128&from=portal_news_recent_topics

　2025年10月25日 23:49配信の「「ミス青山コンテスト2025」結果発表 グランプリは野田さつきさん」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8530831&media_id=137&from=portal_news_recent_topics

　2025年10月26日 09:30配信の「「8050問題」親の死後の現実」。
　「今さらしんどい思いをして働く意味がわからない」父親の遺産と母親の年金で食いつなぐ51歳引きこもり男性の胸中
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8531031&media_id=81&from=portal_news_pickup

　10/26(日) 14:12配信の「51歳引きこもり 親亡き後への胸中」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9eb73120be9ee449ec927d76b9f269a0be2c3fff

　10/26(日) 13:18配信の「バス運賃のキャッシュレス化 背景」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7ada25d9b56aa69edaabb79ce7224c998994262f

　10/26(日) 7:28配信の「gooポータル 11/25にサービス終了」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2fb2acdfd25af3846bc94570698be8beb39afe60

　10/25(土) 20:43配信の「無秩序メガソーラー 猛反対の首相」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/625f727278bc2b6b69c22efe4987245a69c2c9cb

　10/26(日) 14:50配信の「連合会長 高市氏と考え方に距離感」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2f8260440cab25878f02434e6b41587c2582b349

　2025年10月25日 21:52配信の「立憲・野田代表　比例代表削減は「大政党のエゴ」 議員定数削減めぐり」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8530781&media_id=266&from=portal_news_recent_topics

　10/26(日)9:40配信の「橋下徹氏、立憲・枝野氏の発言めぐり私見「いよいよ立憲民主党も変わってくるのか」」。
https://ggtnews.net/articles/OSDFs

　2025年10月26日 07:02配信の「新法も見えぬ効果＝「行政の積極介入を」―旧統一教会などの高額献金規制」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8530945&media_id=4&from=portal_news_pickup

　10/26(日) 8:00配信の「自維連立、早くもスピード離婚の危機…自民ベテラン「定数削減は維新に協力するふりして…」維新古株「ふたりの青年将校を止めたれや」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ef31a583096259590dfa35dcfb7efed45e17a991

　2025年10月25日 11:50配信の「宮崎謙介氏 コメ減産方針の鈴木農相に「小泉さんの時は生産者の意見がなかった」」。
https://www.tokyo-sports.co.jp/articles/-/364427

　10/25(土) 7:15配信の「進次郎農水大臣のほうがよっぽどマシ…高市政権に潜り込んだ「コメの値段を下げたくない農林族」の正体」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2ef08091854e19495a69b4ba6ed0beab02df0a3d

　10/25(土) 9:30配信の「日本の消費者物価指数2.9％上昇 主食のコメ類は49.2％ 高騰続く」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/734839620f827e4a264f449dabc24f5122acd5ff

　2025年10月24日の「食感ふんわり うなぎ米　浜松学院大で初の試食会」。
骨やアタマ 堆肥に活用
　浜名湖特産のウナギの頭や骨を堆肥として活用した「うなぎ米」の初の試食会が、浜松市中央区布橋の浜松学院大であった。生産者のほか、うなぎ米を育てる水田の整備をした地元小学生や、浜名湖のウナギのPRイベントを開催する学生ら約80人が参加。ふんわりとした食感の塩おにぎりを味わった。
　うなぎ米は今年から、ウナギの資源保護に取り組む浜名湖養魚漁業協同組合が価格高騰に悩む市内の農家と協力し、生産に力を入れる。化学肥料をほとんど使わない栽培で、ウナギの残渣（ざんさ）を有効活用でき、水田の環境づくりにもつながる。
　栽培した浜名区細江町の農家、鈴木芳雄さん（76）によると、安価な米が注目される一方、化学肥料の使用を抑えた栽培にこだわる地元の生産者は減っている。「危機感がある。うなぎ米を広めることで浜松の農業を元気にできれば」と思いを語った。
　鈴木さんによると、米はタンパク質が少ないほど軟らかくて粘りが強い食感になる。うなぎ米は、タンパク質の基となる化学肥料を使わない有機栽培で、米本来のおいしさにこだわった。
　試食した浜松湖南高の1年千須和奏樂さん(16)は「軟らかすぎず、硬すぎない。もちもちでおいしい」と夢中で食べていた。
　同組合はうなぎ米を8、9月に350俵ほど収穫しており、パッケージ完成後に販売する予定。今後はうなぎ米の生産に協力する農家を増やし、商品を広めていく。同組合の古橋知樹さん(42)は「浜松の農業と漁業が支え合えば、地域は盛り上がる」と期待した。
https://shizuokakenjinkai.jp/spcontents/10139/

　2025年10月24日の「浜名湖 まつりに来てね 来月2日ガーデンパーク」
でしこ試食会や限定販売
　第23回浜名湖うなぎまつり（中日新聞東海本社後援）が11月2日に浜名湖ガーデンパーク（浜松市中央区村櫛町）で開かれるのを前に、主催の実行委員会が23日、市役所でPRした。今年は浜名湖うなぎの新ブランド「でしこ」誕生1周年を記念した企画がある。
　会場には、でしこのひと口試食や限定販売会を用意。同市出身のタレント久保ひとみさんによるでしこに関するクイズイベントもある。
　恒例のうなぎ100匹を使う長さ50メートルの「長巻寿しチャレンジ」を実施するほか、うなぎ弁当や丼、持ち帰り用かば焼きの販売会も行う。小学生以下限定のうなぎつかみどりや、大物産展、ダンスや音楽のステージイベントなど盛りだくさんの内容で来場者を迎える。
　実行委委員長で、浜名商工会会長の吉田清和さんら4人が中野祐介市長に報告。吉田さんは「今年もたくさんの人に来てもらえると思っている」と、でしこの周知と観光客増に期待を寄せた。
　まつりは午前9時半～午後3時半。うなぎ弁当引換券の販売は午前9時からの予定。
問 浜名商工会＝053(592)3111
http://www.hamana.net/unagifes/index.html

　ガソリンスタンドに行く。

　対向車の「!6!7」が車間距離を微妙に開けて来ていて、信号でなかなか右折ができない！

　ガソリンスタンドに到着。
　前回は、9/29に入れている。1リットル172円也。
　319.1㎞走って、22ℓ入る。リッター14.5といったところ。

　ジムに向かう。
　ちょうど回送のバスが2台繋がって走ってきて、その後ろに車が数珠つながりでガソリンスタンドからなかなか出られない。「エアフェスタ」のバスで駅まで迎えに行くのか！？

　「*5!*」がなかなか右折してくれない。右折の矢印が出たらやっと右折してくれた。

　ジムには2人いた。

　微妙な天気だけど、雨なのかな・・・エアフェスタの飛行機の音が聞こえない。飛行は中止になって展示だけになったんだろうな。
　ブルーインパルスは飛んだようだね・・・。

　微妙な雨で草取りができないな・・・。
　雨間に「大根の間引き」。

　「cocolog」にメールから画像が送れなかったが、送れるようになった！！！
https://www.cocolog-nifty.com/

　昨日の「丹波の黒豆の枝豆」をアテに一杯♪

　デザートは「柿」♪

　今朝の「ふるさと味みっけ」は、「G.G.C.ハンバーグ 3個セット」（群馬県）。
旨み引き立つ行列店の味
　洋食の中でオムレツやコロッケなどと並んで人気なのがハンバーグ。家庭でもよく作られ、レストランのメニューにも決まってある。
　取り寄せできる品も多いが、お薦めの一つが「G.G.C.ハンバーグ3個セット」。高崎と前橋に5店を構え、行列が絶えない「G.G.C. レストラン」で人気ナンバーワンのレトルト商品である。「群馬県産ブランドの上州牛と上州麦豚の合いびき肉を使い、全て手作りでふっくらジューシーに仕上げます」と取締役の福島展子さん。
　袋のまま約15分湯煎すれば食べられる。軟らかい肉質とあふれる肉汁、とろけるチーズ、オリジナルのデミグラスソースが一体となって旨みを引き立て合う。湯煎後に耐熱容器に入れ、10～20秒電子レンジで温めると一層美味しさを増す。
　もう一つ売れ筋の「国産牛ビーフシチュー3個セット」は、軟らかくなるまで煮込んだ大きな塊の国産牛と、濃厚なデミグラスソースがおいしくなじみ合う人気商品。コラーゲンたっぷりで、ほろっと解けるスジ肉とソースのからみ合いが絶妙だ。
　食肉は全て自社管理・自社加工の物を使用する。「来た時よりも幸せに」という創業以来の店の想いも、パックに込めているという。
・国産牛ビーフシチュー3個セット 1個（150g）×3、2,400円
●株式会社G.G.C.
群馬県高崎市緑町1の28の2
TEL 027-362-8887
FAX 027-362-8890
11時～22時、年中無休（年末年始除く）。
G.G.C.ハンバーグ3個セット 2,400円
※掲載商品は税込み。冷凍便で宅送、送料別途。ネットショップ「G.G.C.グループストア」でも購入可。
https://happyisland.jp/

本日のカウント
本日の歩数：2,071歩
本日：59.7g、16.2%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,349,683(36)

 

　昨日のテレビ「タクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって！」は、「漁港から秘境まで 海の幸VS山の幸SP」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/lineup/202509/26706_202509041825.html
「群馬県」
　水澤観世音、榛名山、榛名湖、伊香保温泉
＊創業は戦国時代の水沢うどん店 唯一無二の極太ピロピロうどん
《元祖水沢うどん 田丸屋》1582年創業
　水沢うどんの老舗、客席約200席。1,000人以上が訪れる日も。
☆ほてい様福膳（二色つゆ） 2,145円
　　田丸屋の水沢うどん、3種類の小鉢（鶏と夏野菜のベジルマリネ、イカとワカメの酢の物）
　　天ぷら：2種類のつゆ（北海道産高級真昆布、本枯節（カビ付けと天日干しを」繰り返し熟成、香り・味わいが芳醇）、辛口で山椒の香りの高さが特徴の七味唐辛子、護摩つゆ（3種類の胡麻をペースト状にして醤油つゆと混ぜ合わせる）、旬の天ぷら
・古伝 喜利麦（きりむぎ）　1,320円
　　小麦の表皮や胚芽を取り除かない「全粒粉」」で作ったうどん。3㎝。麺は約6分間茹でる。味付けはなし。冷めないよう茹で汁を注ぐだけ。天然塩、オリーブオイルをかける
　　《パティスリー レザネフォール》☆デヴェール
　　《SPICY CURRY 魯珈（ROKA）》☆選べる2種カレー 1,100円
「茨城県 つくば駅」
　筑波山、紅葉、ケーブルカー
＊具沢山の鉄板カルボナーラ レモンバターの揚げハンバーグ
《ウディ―キャロット＆モモコハウス》1981年創業
☆有頭海老クリーム 2,000円　※パスタ
☆有頭海老のペスカトーレ 2,000円　※パスタ
☆和風きのこ 1,800円　※パスタ
☆ナポリタン 1,800円
・カルボナーラ 1,800円
　　具合は全部で7種類（玉ねぎ、ほうれん草、キャベツ、コーン、ベーコン、ブロッコリー、マッシュルーム）
☆トマトどっぷり有頭海老のペスカトーレ 2,200円
※ロリータファッション：
　前オーナーさんが手作りで製作した洋服や小物を販売
・レモンバター ハンバーグ 150g 1,600円
　　ハンバーグのタネは油に浸して全体を一気に揚げる。
　　バター、和風オニオンソース
「富山県 砺波駅」
　チューリップ球根出荷量日本一、庄川温泉郷、山居村
※前のり：
　地方の仕事の前日に現地入り。
※庄川鮎：
　一級河川庄川の清流で育った砺波ブランドの鮎
＊予約必須！庄川鮎のフルコース
《鮎や》
☆鮎料理5品 3,650円
　　塩焼き、唐揚げ、酢の物、お造り、鮎うるか
《サンタス食堂》
・昆布むすび 200円
☆本日の定食（ハンバーグ） 950円　※お昼限定
☆炒飯 800円
☆本日の定食（鮭のホイル焼き） 950円　※お昼限定
・鶏の唐揚げ定食 1,100円
＊コスパ抜群！富山湾ののどぐろ刺し盛り
《さかなや工房 海鮮・蔵》
※バイ貝：
　富山湾の深海に生息。煮物は富山の郷土料理
・お通し イカの塩辛
・バイ貝の煮付け 800円
・烏龍茶
・刺し盛り 1人前 1,580円　※時価
　　イサキ、アジ、サーモン
・のどぐろの刺身（大） 3,800円　※時価
※2014年、アメリカから帰国した錦織圭選手が「のどぐろを食べたい」と発言し、話題になった。
☆海鮮丼 1,100円
　　カジキマグロ、マダイ、タコ、ホタテ、シラス、カニ
☆もてなし御膳 1,800円
　　大阪《餃子 立山》☆餃子
　　福岡《やれんの家 まさとよ》☆ラーメン 800円、フランケン塩焼 800円
「いすみ市 JR上総 一ノ宮駅」
　大原漁港、外房イセエビ、九十九里ハマグリ、勝浦カツオ
＊デカい！安い！うまい！極厚のカツオ定食
《スーパーkitchenかさや》
・カツオの刺身定食 1,298円
　　勝浦産一本釣りカツオ（日戻りカツオ、もちガツオ）
☆生マグロの刺身定食 1,518円
☆生しらす、サーモン丼ぶり 1,518円
☆本ずわいがにうにのっけ丼 2,750円
☆スぺシャル 本ずがいがに丼 2,750円
☆お～得 カキフライ定食（8個） 1,298円
☆サーモン刺身ねぎとろ丼ぶり 1,518円
☆特選エビフライ定食 1,848円
※本職はスーパーの経営
☆ジャンボチキンカツカレー 1,518円
☆お～おむらいす 1,518円　※総重量約1.2㎏
「静岡県西伊豆町」
　戸田漁港、タカアシガニ（深海で育つため身がプリプリでうま味が濃厚）
＊港町の老舗大衆食堂 地海苔たっぷり黒い塩ラーメン
《河津屋食堂》1926年創業
☆エビチャーハン 900円
☆肉丼 600円
　　肉のうま味が凝縮した秘伝の甘ダレ。柔らかい豚ロースを使用
☆ラーメン 400円
☆カタ焼そば 800円
☆エビチリソース炒め 1,200円
☆麻婆豆腐 800円
☆レバニラ炒め 700円
・どっさり地のりラーメン 800円
※仁科漁港スルメイカ（仁科のイカ）：サクラエビなど良質なエサを食べ肉厚）
　イカスミを練り込んだ麺
＜飯山線＞
　全長約100㎞、」長野県長野市―新潟県長岡市
「新潟県津南町 足滝駅」
＜十二八天宮＞
＜信濃川＞
＊おかず食べ放題！自家栽培の新感覚そば屋さん
《そばの郷 Abuzaka》
・へぎそば ビッフェランチ 1,980円
　10種類以上のおかずが食べ放題。
　　味噌豆（枝豆と味噌を和えた料理）、そばサラダ、切干大根と打豆の煮物、ほうれん草と椎茸の胡麻和え、車麩の煮物（ドーナツ型、新潟で最もポピュラーな麩）、わらびの酢の物、糸瓜のサラダ（中華風）、ニシンの甘露煮（身欠きニシン）、おにぎり 神楽南蛮味噌（新潟の伝統唐辛子「神楽南蛮」を使った味噌）、天ぷら（しいたけ、ズッキーニ、舞茸 季節の野菜 約10種類）、鯨汁（塩漬けにした鯨の皮の脂身と野菜を味噌で煮た郷土料理）　
　そばの品種：とよむすめ。11月に収穫、実が大きく風味が強い。布海苔：新潟県魚沼地方独特のそばのツナギ
＊山奥高原で食べるニラたっぷり肉味噌ラーメン
＜松之山温泉＞
　日本三大薬湯の1つ。お湯の塩分濃度が高い
《希望館》1979年創業、天水山の腹「大厳寺高原」
☆しょうゆらーめん 850円
☆チャーハン 800円
☆サンマーメン 1,000円
☆なめこみそらーめん 1,000円
☆冷やし中華 1,200円
☆餃子 500円　※つなんポーク
＜越後妻有大厳寺高原キャンプ場＞
　キャンプ場に来る人のために作った店
・特製肉味噌麺 1,100円
　　新潟県産豚ひき肉、ニンニク、生姜、豆板醤を炒める。十日産2種類の合わせ味噌。片栗粉でとろみをつける。ニラ、ネギ、少し生め。ごま油で香り付け
　　ニンニク、豆板醤のトッピング無料

　「おぎやはぎの ハピキャン」は、「プチミリタリーキャンプ」。
https://happycamper.jp/tv_program/
《ウェルキャンプ西丹沢》神奈川
＊簡単にできる虫除けスプレーを作ろう♪
①計量カップに水45mlを入れる
②計量カップに無水エタノールを5ml入れる
③作った液体をスプレーボトルの中へ
④ハッカ油を約10滴入れる
⑤スプレーボトルを振る
※アルコール対応のスプレーボトルを必ず使用しよう♪
※オススメのアロマオイル
　　レモングラス、レモンユーカリ、ラベンダーなど
＊9マス鬼ごっこ
　鬼の合図でマス移動→鬼と同じマスになったらアウト。同じマス目でジャンプもOK。
＊缶めし
※レスキューフーズ／ホリカフーズ株式会社
　　缶めしの製造元が作る防災用非常食
・レスキューフーズ 牛肉すきやき 326円
＊缶めし争奪の射的対決をしよう♪
　・牛肉大和煮
　・鶏肉うま煮
　・牛肉すきやき
　・とりそぼろ
　・豚肉しょうが煮（ほぐし肉）
　・ポテトツナサラダ
・VSR-10 プロスナイパーGスペック
※イギリス軍：ミートボールパスタ＆クッキー
　スペイン軍：ベイクドビーンズ ソーセージ・オイルサーディン

　「ソースネクスト」より、メール。「サイバーリンク社のAI広告作成ソフト／明後日まで割引」。
https://www.sourcenext.com/product/1000002150/?i=mail_yt_ku2&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
「うさぎ食堂へ ようこそ」豚小間とさつま芋のバター醤油炒め弁当【卓上ファン】
https://usagisyokudou.blog.jp/archives/45089260.html
「Meowの オフィシャルブログ」キリンカレー
https://meowkitchen.blog.jp/archives/32890358.html
「ビールが好きなんです。No Beer, No Life!」アサヒ スーパードライ BLΛƆKPIИK デザイン缶
https://gou2016.blog.jp/archives/45081200.html
「気まま料理でレシピとか」爽やかな香り♪豚しゃぶのミントサラダ
https://ryourirecipe.blog.jp/archives/Pork_shabu-shabu_mint_salad.html

　9/5(金) 6:50配信の「「ウチの上司に聞かせたい…」家康が“麦飯”を食べながら部下を叱った深すぎるワケ」。
　家康が、「麦飯」が好きとは考えられない。「白米100%」の方が圧倒的に旨い！！！質素・倹約なんだろう。「大麦」は、主食のかさ増しの手段だよ。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d490c6248d688431e0535ccd3b7f21bde4197f1a

　2025年09月05日 13:00配信の「「美味しすぎて一袋では止まれない！」コストコで人気の“ナッツ製品”に絶賛の声」。
　第1位：フィッシュ ＆ アーモンド カシューナッツ入り 420g
　第2位：ビーカインド ミニバー 24個入り
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8463389&media_id=128&from=portal_news_recent_topics

　2025年09月05日 14:32配信の「【速報】今年度の最低賃金　すべての都道府県で1000円超に　全国平均の時給で1121円に」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8463575&media_id=266&from=portal_news_pickup

　2025年09月05日 13:02配信の「コメ価格見通し急上昇、8月調査」。
　古米は、値段が下がるんだろうか？？？
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8463401&media_id=4&from=portal_news_pickup

　2025年09月05日 11:40配信の「手書き旅行パンフレットに反響」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8463203&media_id=54&from=portal_news_pickup

　2025年09月05日 15:20配信の「「余りがちな調味料」第1位は」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8463651&media_id=266&from=portal_news_pickup

　9/4(木)18:31配信の「【解説】2万円給付どうなる？ 石破首相、新たな経済対策を検討」。
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/ntv_news24/politics/ntv_news24-2025090404958942

　2025年9月5日 7時15分配信の「「まあね、ソーラーだけじゃなく色々あるんですよ…」敵だらけの田久保・伊東市長の支援者らが匂わせる“反撃の一手”《”10年恋人“が意味深発言》」。
https://news.infoseek.co.jp/article/postseven_2062044/

　2025/09/05 9:00配信の「テレビで扱うほど｢田久保応援団｣は増えていく…｢辞めない｣｢卒業証書見せない｣田久保市長が狙う｢ゴネ得｣」。
　実際に「たたかれすぎて、かわいそうだ」といったSNSの声は、日に日に増している。ただ、こうした声は、物事の本質をボカしてしまう。本来問われているのは「大学除籍を『卒業』と称した人物が、公職に適した存在と言えるのか」のはずだ。しかし過熱報道により、論点がブレつつあるように感じるのだ。
https://president.jp/articles/-/101798

　9/4(木) 17:56配信の「【解説】“不信任”の伊東市・田久保市長…片や市幹部・経済団体・市民の辞職要求で考える「リコール制度」とは(静岡)」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ebb085125f1c54466bbc62888782b40275dd609f

　2025年9月4日の「北村森の モノめぐり」は、「#セメダインD」。
しっかり固定。でも、はがせる
　消費者が諦めていた部分に斬り込む商品は、やはり強い存在感を放つと思います。
　このコラムでつづってきた事例でいいますと、たとえば東京・浅草で3代続く履物屋さんが開発した「地球草履」（丸越商事）など、まさにそうでしょう。足の指が痛くならずにシニア層もラクに履ける鼻緒付きのサンダルです。
　で、今回の本題です。セメダインといえば接着剤の定番商品をつくり続けている会社ですが、同社が今年5月に発売した「セメダインD」が面白い。これ、「はがせる固定剤」とうたっている商品です。実勢価格は768円。
　この商品のミソは「物をちゃんと固定できるけれど、はがそうと思えば、なんとかはがせる」という絶妙なところにあります。接着面に糸などを通して引っ張ると、跡をまず残さずにはがせます。実際にやってみたら「おっ！」と声が出てしまいました。
　開発担当者に聞くと、完成に10年かかったといいます。原材料をどう選ぶか、また、その粘度や弾力性をどう設定するかの勝負だったと…。
　それがどうした、と思われるかもしれませんが、少し考えれば用途は見えてくるでしょう。部屋の壁にフックを付ける、床の間ッとがずれないようにする、屋外のホールリールを固定する、あるいは植木鉢の転倒を防ぐなどの防災対策にもなります。賃貸住宅でも不安はなくなる。
　商品の開発にあたっては、社内には疑問視する人もいたらしい。「だから何に使えるんだ？」と…。同社にすれば長年「はがれない」がテーマだったはずが、今回は「はがせる」を狙うわけですからね。それで開発陣は、技術上の検証と同時に、用途の提案にも粘り腰で取り組んだそうです。
　その結果…。発売2カ月で当初目標の3倍を超えるという販売数を達成しています。
https://www.cemedine.co.jp/home/products/D/D.html

　2025年8月29日の「この人」は、「都市と地方の政治文化を比較研究 津市立三重短期大准教授　川上 智さん(47)」。
　大都市の選挙では交流サイト（SNS）」の影響が強まってきたが、地方では今も農林漁業や建設などの業界、労働組合の影響が強く残る。そんな東京と地方の政治風土や政策課題の違いを三重の短大の教員研究室から見つめる。
　就職氷河期の2000年ごろ、一橋大大学院で政治学を中心に社会や行政、憲法などを学んだ。「どうして今の日本は生きづらいのか。社会がどういう構造なのかを知りたい」。大学院修了後、5年ほど病院で事務職に就いたが、研究への思いは捨てがたかった。恩師の紹介もあって東京自治問題研究所の研究員となり、東京を中心とした自治体の政策を調べた。
　20年に三重へ。研究フィールドの変化で、首都一極集中の課題に地方からの視点も加わった。「人口減対策を個々の自治体の政策にすると、結果として人口の奪い合いになる」と指摘する。
　Z世代の学生の多くは、他人の目を気にして、政治や社会問題について表だって発言することをためらいがちに見える。「自分たちの生きる社会をどうやって暮らしやすい世の中に変えていくのか。そういう問題意識を持ってほしい」。東京都出身。
https://www.tsu-cc.ac.jp/

　台風15号が来ているね。なぜ日本に近づいてから台風に発達するのか？？？「温暖化」の影響なのか？？？

　昨日貰った紹介状を持って、病院の予約に行く。予約が混んでいる。医師の指定より、1カ月後に予約ができた。
https://www.noyori-ganka.jp/

　昨日頼んでおいた「ドラッグストアの調剤部」に行く。病院の診察は9時からだろうから、9時ちょっと過ぎに行けば空いているだろうと思ったら、もう2人いた！
　ちょっと待って呼ばれる。3,630円也。「WAON」にチャージして支払い。「5%割引券」が発券された。
https://www.kyorindo.co.jp/

・ミケルナ配合点眼液［2.5ml/本］
　　一般名：カルテオロール塩酸塩・ラタノプロスト配合点眼液
・サンビロ点眼液1% 5mL［1瓶］
　　一般名：ピロカルピン塩酸塩点眼液
・アイラミド配合懸濁性点眼液［5ml/瓶］
　　一般名：ブリモニジン酒石酸塩・ブリンゾラミド配合点眼液

　ジムに行く。
　後から1人やってきた。軽トラでやって来る人って、初めてだ。
https://freerom-sanarudai.com/

　「避難指示」が出た！！！
「ハザードマップ」
https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/bosai/bosai/map/index.html

　オクラの収穫。セイタカアワダチソウが気になったので、草取り。草を抜いた時に飛んできた土が左目に入った・・・農作業は、やっぱり、サングラスをしないとダメか！
　雨のためか、モグラの活動が鈍いようだ。
　コスモスが一緒にこげたので移植。

　今日は久しぶりに先日買った「喜平」の冷酒。これって、燗用のお酒なのかな！？でも、冷で頂きました。お酒の名前は「喜平」なんだけど、蔵名は、文字を反対にしていて、「平喜（ひらき）」なんだね！
　「雄町」って、なかなかイケる！！！「山田錦」や「五百万石」のなどの優良品種の親？！　
https://www.zennoh.or.jp/oy/product/rice/omachi/
「美山錦」とは？
https://chibasake.com/blogs/topics/5141?srsltid=AfmBOooK3q2eAOXNDsDxHdx5WEh0sd9pUxtQN5stQoLy2dQUqFkjiB6j

雄町燗 純米酒 喜平
　Premium Omachi Kanzake
　静岡蔵謹醸
静岡平喜酒造株式会社
静岡県静岡市駿河区丸子新田1-1
商標 喜平 静岡蔵
特定名称 純米酒
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
原料米 雄町100%
精米歩合 60%
アルコール分 15度
内容量 1800ml
　冷暗所に保存しお早めにお飲みください。
　　20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
　飲酒運転は法律で禁止されています。
　妊娠中や授乳時の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
製造者 静岡平喜酒蔵株式会社
静岡市駿河区丸子新田1-1
製造年月 24.10
品目 日本酒
http://shizuokahirakishuzo.com

　アテは、「オクラのお浸し」♪
　それに、「若鶏の唐揚げ 千切りキャベツ添え」♪唐揚げに、マヨネーズが合う♪

本日のカウント
本日の歩数：2,492歩
本日：60.2g、16.5%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,348,201(57)

 

　昨日のテレビ「二軒目どうする？ ～ツマミのハナシ～」は、「品川駅周辺」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/nikenmedousuru/
《東京都中央卸売市場 食肉市場》
《品川ホルモン》
・生ビール 539円
・日本酒 759円
＊ツマミのハナシ①：
　福岡県の名物「ホルモン鍋」は一般的に牛モツが使われている
・生ピーマン 429円
・塩らっきょ 429円
・たたききゅうり 429円
・はつユッケ 869円
・名物ネギれば 759円
・芝浦牛もつ煮込み 495円
＊ツマミのハナシ②：
　新鮮な牛もつに加え、ハラミと野菜を4日間煮込み、もつの肉の旨味＋野菜の甘さを引き出す

　「ぼる部屋」は、「博多の女でおなじみ二鶴堂で1日店員体験」。7/10の放送分。
https://kbc.co.jp/borubeya/
《二鶴堂 佐賀工場》創業72年
・博多ぽてと
※ぽてっと君
＊①おいしさの秘密を知ろう
・博多の女 24個入 1,555円
　　羊かんをバームクーヘンで巻いた和洋折衷菓子
＊バームクーヘン生地作り
　卵液たっぷりのバームクーヘン生地
　5層
　柔らかいバームクーヘンに羊かんを詰める。柔らかいため手作業
　ひと晩かけて羊かんを冷やし固めて…カットして包装したら完成！
※プレーン、あまおう苺、八女抹茶、ハチミツレモン
・博多ぽてと
　しっとりほし良い甘さの焼き芋スイーツ。
　焼き芋のペースト＋ホイップクリームなどが原料。低温で約30分かけて焼き、焼き芋感を出す
※焼きたてを自宅で再現するには！
　レンジ10秒＋トースター3分
＊②日本一○○の魅力をPR
《日本一たい焼》
　二鶴堂の創業者が作ったたい焼き屋さん。全国に44店舗を展開
※日本一たい焼の魅力を広めてほしい
　薄皮＆十勝産あんこがしっぽまでたっぷり！
・小豆あん 230円
※独自の検定試験をもうけ日々スキルを磨いている
※たい焼き作りに挑戦！
　①型に生地を流し込む。薄皮にするため生地は少なめに！
　②生地をへらで伸ばす
　③あんこをたっぷり！
　④上生地をかけてじっくり焼く
＊③博多駅で販売
《博多 マイング店》

　先日の「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」は、「神奈川・大船 そばがつだいだ家族の”絆”」。6/9の放送分。
https://www.bs4.jp/tachiguisoba_bs4/articles/ma05nnmbulpo6931.html
＜湘南モノレール 湘南江の島駅＞
・大船観音
＜大船駅＞
《大船仲通商店街》
《大船そば》神奈川県鎌倉市大船1-10-4
☆ランチセット・鮭 490円
　　ごはん：高菜・鮭・鶏そぼろ・期間限定 タケノコご飯
※大船そばの立ち食いポイント①：
　父が物価高と孤軍奮闘中
☆ランチセット・鮭 490円、かきあげ100円
※大船そばの立ち食いポイント②：
　かきあげ：玉ねぎ・にんじん・春菊を細切りに。高温でサッと揚げてサックサク
・かきあげそば 390円、ねぎ大盛 50円、季節ごはん（タケノコ） 150円
※大船そばの立ち食いポイント③：
　かえしにみりんや砂糖は使わず、甘めのしょうゆで優しい味わいに
※大船そばの立ち食いポイント④：
　麺は透明なおつゆと相性がいい田舎そば風

　「魚と肉が旨い町」。
https://www.twellv.co.jp/program/tabi/fish-meat/
「茅ヶ崎駅」
《発酵マルシェ 醸しMashu》
※湘南ゴールド
　　神奈川県が開発した柑橘類の品種
・湘南ゴールド甘麹酵素ソーダ
・発酵定食 ちがさき牛のハンバーグ
「江の島」
《しらす問屋 とびっちょ》
・しらすパン
・生しらす3種丼
・ノンアルコール しらすビール
＜江島神社＞
《LON CAE》
・フレンチトースト

　「ソースネクスト」より、メール。「数量限り、aiwaレコードプレーヤーのアウトレット品販売のお知らせ」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001683/?i=mail_yt_zu&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
　「越前かに問屋「ますよね」」より、楽天メール。「海鮮珍味食べ比べ おつまみセット 6種」。
https://item.rakuten.co.jp/masuyone/y-kc6/?scid=rm_195745
　「北国からの贈り物（北海道グルメ）」より、楽天メール。「村松農園の 黄金桃」。
https://item.rakuten.co.jp/snowland/1012519/?scid=rm_190841
　「サストモ」より、メール。「ヒートアイランド現象から学ぶ、酷暑をサバイブする知恵」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/221.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=331&cpt_c=&cpt_k=ang_687805_221307192_20250730
「フード」
https://blog.livedoor.com/pickup/food/
「農家に嫁いだえだまめの毎日」津波警報が出ていますね
https://mamekitaguni.livedoor.blog/archives/40380889.html
「たっきーママ オフィシャルブログ おしゃべりな台所」ビールが止まらない！まるでホタテ【エリンギのガーリックバター醤油】
https://okudakazumi.livedoor.blog/archives/32586228.html
「ビールが好きなんです。No Beer, No Life!」父親とビールを飲む。
https://gou2016.blog.jp/archives/44916481.html
「鈴木美鈴オフィシャルブログ 作りおきレシピとお弁当 心と身体にやさしい料理を」YouTube動画の大人気レシピ
https://misuzu-suzuki.blog.jp/archives/44867534.html

　2025/07/23配信の「『そうめんは1人1束』じゃないかも？大人1人分の目安の量はどれくらい？余ったときの保存方法も」。
https://community2.fmworld.net/article?id=1687809
https://ichioshi.smt.docomo.ne.jp/articles/limited/32866

　2025.7.30配信の「【松のや】“990円の絶品丼”が大ヒット…！SNSでは「ふっくら」「センス良い」の声も！」。
https://trilltrill.jp/articles/4186060

　2025年07月28日配信の「「【速報】スーパーの「お米5kg」は平均売価3470円、前週+44円、前年1226円（7/21～7/27）」。
https://ichioshi.smt.docomo.ne.jp/articles/limited/32866

　7/29(火) 16:32配信の「学歴詐称に揺れる田久保市長 辞意表明も手続きせず直近の会見では頑なに「辞職」の2文字を口にせず 就任からちょうど2カ月 選挙戦で「伊東市の革命」を標榜するも招いたのは市政の混乱と停滞」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/214ae569dd4589026aa533fca3ca3e842718f683

　2025年7月22日の「この人」は、「臨時商店街「軽トラ市」で地方活性化　戸田 敏行さん(68)」。
　「軽トラ市」を研究、発信する。軽トラックの荷台に商品を載せた店舗が集まる臨時商店街。能登半島地震で被災した石川県輪島市の輪島朝市の復活を軽トラ市で後押しする取り組みにも力を注ぐ。
　愛知大三遠南信地域連携研究センター長を2013年から務めてきた。愛知、静岡、長野の3県堺にまたがる三遠南信（三河、遠州、南信州）地域に関する研究活動の一環で軽トラ市に着目した。
　05年に岩手県雫石町で始まったとされる軽トラ市は、シャッター街の商店街にもにぎわいを呼べる企画として注目を集め、今は全国約150の地域で定期的に開催。三遠南信地域の一角、愛知県新城市の軽トラ市は「日本三大軽トラ市」の一つに数えられる。
　24年刊行の著書「軽トラ市 いちが活きる可動商店街」（交文社）は、そんな新城の実績や背景などを紹介。24年11月からは隔月で、学生らとともに新城の軽トラ市に「輪島朝市復興軽トラ市」を出店し、朝市関係者と連携して能登の魚介類や漆器を並べている。
　「軽トラ市は地方活性化の起爆剤になり得る。災害復興支援にもつなげたい」と意欲を語る。愛知県豊橋市在住。
https://edu.aichi-u.ac.jp/san-en/

　2023年9月号の「浜松・浜名湖地域の食材 浜松パワーフードを食べよう！」は、第41回【鹿肉とナスのミートソースパスタ】。
　昔は、浜松には、鹿とかイノシシって、そんなにいなかったんだけどね・・・。　なぜ、増えたんでしょう？？？
『材料』(2人分)
・パスタ・・・200g
・鹿肉・・・200g
・タマネギ・・・1/2個
・ナス・・・1本
・ニンニク・・・一片
・塩コショウ・・・適量
・トマトピューレ・・・200g
・水・・・100ml
・固形コンソメ・・・1個
・トマトケチャップ・・・50ml
・中濃ソース・・・25ml
・オリーブオイル・・・適量
・パルメザンチーズ・・・適量(お好みで)
『作り方』
①鹿肉を1～2cmくらいの小間切れにする。タマネギを荒いみじん切りにする。ナスを1cmくらいの輪切りにする。
②フライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしたニンニクを入れ、香りが出たらタマネギを入れて炒める。
③タマネギがしんなりしたら、鹿肉を入れ、塩コショウを振り炒める。
④鹿肉に火が通ったら、トマトピューレ、水、コンソメを入れ沸騰させる。
⑤輪切りにしたナス、トマトケチャップ、中濃ソースを入れ、蓋をせず20〜30分くらい弱火〜弱中火にかけ、汁が少し残る程度まで煮込む。
⑥茹でたパスタを合わせて混ぜる。
⑦皿に盛り、お好みでパルメザンチーズをかけたら完成!
※POINT
　お肉は、少し水気を飛ばすくらいよく炒めてください。煮詰めるときは、焦げないように注意してください。
＊今月のパワーフード「鹿肉」
　鹿肉などのジビエは臭い、硬いというイメージがありますが、適切な血抜きと処理で精肉し、厳しく検品されたものは、柔らかく優しい味がします。また、増えすぎた野生鳥獣を捕まえて食べることで、農作物への被害を軽減し、自然環境を守る事にもつながります。
＊レシピ提供者からひと言
　鹿肉の代わりに牛肉や豚肉を使うのもおすすめです。牛肉や豚肉を使う場合はニンニクと塩コショウを少し多めにすると良いです。
＊レシピ提供者
《ジビエ工房　ジミート》代表　髙林麻里さん
　オークラアクトホテル浜松「和食堂山里」を経て、「竹を食べる」をコンセプトとしたアンテナショップ「淡竹屋」でカフェを開業。2022(令和4)年、コロナの影響で廃業していた「ジミート」を復活させ、代表を務める。
https://cookpad.com/kitchen/48176364

　2021年3月6日の「食卓ものがたり」は、「鹿肉」（愛知県豊田市）。
　愛知県豊田市の中心部から、車で40分ほどの山あいの一角。幹線道路から少しそれた場所に、古民家を改装した建物がポツンと立っていた。
　シカを中心に有害鳥獣として駆除した動物の肉を使ったジビエ料理を出す「山里カフェMui（むい）」だ。周囲に広がる田んぼは、野生動物の侵入を防ぐ柵で囲われている。3年前に店をオープンさせた清水潤子さん（49）は「山里の現状を知ってほしくて、この場所を選んだ」と話す。
　鹿肉をマイタケなどとバターで炒めたランチメニューの一品は適度なかみ応えがあり、うま味を感じた。よくいわれる臭みは全くない。肉は、市内などの山林で清水さんが駆除し、隣接する処理施設で解体、調理したものだ。店名の「Mui」は「自然のままに」という意味の「無為」から取った。
　清水さんが有害鳥獣の駆除に関わるようになったきっかけは8年前。カフェを開いた地域の田んぼであった米作り体験に参加した時のことだ。突然、走り出たイノシシを見て、地元の人が漏らした。「田んぼを荒らすイノシシを撃ってくれる人がいたらいいのに」
　野生動物に農作物が荒らされ、それが耕作放棄につながっていた。駆除するハンターが高齢化しているとも聞いた。同市によると、昨年の有害鳥獣による農作物被害は約1億円。シカによる被害は、カラス、イノシシに次ぎ3番目に多い。
　1年後に狩猟免許を取って猟に出るようになったが、駆除した動物の大半がその場で埋められたり、焼却処分されたりしていた。全国で駆除した個体を食肉利用している割合は約1割にすぎない。その値を少しでも引き上げようと奮闘する。「山の恵みをいただきながら、人と自然が共存するには、どうしたらいいかを考えてもらえれば」
買う
　山里カフェMuiは不定休。営業時間は午前11時～午後4時だが、ランチは予約制で午後2時まで。ホームページ（店名で検索）を見て電話かメールで予約する。ランチのジビエプレートは1300円。月ごとに内容が変わる。
　通信販売もしており、鹿もも肉100gを324円で買うことができる。ホームページでは清水さんが考案した「鹿肉のハンバーグ」や、名古屋学芸大管理栄養学部の学生たちが考えた「鹿チリビーンズ」など、さまざまな鹿肉料理のレシピを紹介。初めての人も調理するのに困らない。
https://www.mui3cafe.com/
https://www.mui3cafe.com/blog

　今日の仕事。
　前半は2人だったので捗ったが量が多かった。
　後半も量が多くやり切れず。
　スーパーに入る。
　「サントリー生ビール」1,075円、「納豆」64円、「豆腐」53円、「アメリカ産豚肉ロースとんかつ・ソテー用」100g107円、「アジフライ」2枚入り148円、「マヨネーズ」215円、「濃ーいブルーベリー」213円、「ピーナッツ」429円を買う。
　今日は5%OFF。あれっ！？ビールは5%OFFじゃないのか。ビールの10円引き券が発券された。発券するお店と発券しないお店があるけど何故？？？

　道路が繋がっている・・・津波警報のせいなのか？
　路線バスと乗用車の交通事故のせいだったのか？？？止まっていたバスを過ぎるとスイスイになった。

　携帯の電話の着信履歴を確認をしたら勝手に電話がかかった。。。「ドコモ」は、遠隔操作をしているのか！？？？

　昼食後の「冷凍バナナ」。
frescana
　フレスカーナ
　フィリピン産バナナ
輸入・販売者 ANA フーズ株式会社
https://www.ana-foods.co.jp/inquiry
3340106
フィリピン産 バナナ
　75円
㈱遠鉄ストア大人見店
浜松市中央区大人見町3367-1

　テレビで「ヒルナンデス」を見たかったんだけど、「津波」の特番でをやっていない・・・。特番の内容は、いつまでたっても同じ内容の繰り返し・・・↓↓↓
https://news.yahoo.co.jp/cached-pages/20250730

　マグニチュードの最大値はいくつ？？？マグニチュード9が最高値なのか？？？
　地震のマグニチュード（英: Seismic magnitude scales）とは、地震の大きさ、規模を表す尺度 。地震そのものの規模を表すもので、各地の揺れ（地震動）の大きさを表す震度とは異なる。マグニチュードは地震計に記録された各地の地震波から算出式を使い求める。用いる周期の違いなどに対応したいくつかの種類のマグニチュードが考案されており、地震の大小や種類、観測条件によっては異なるマグニチュードを使用する。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%82%B0%E3%83%8B%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%89
https://www.jma-net.go.jp/sendai/knowledge/kyouiku/eqvol/i_m.pdf

　草取り、水かけ、コスモスの移植。

　「とりあえずビール」！

　アテは、今日買った「アジフライ」。アジフライが小さくなった。3匹入りを買えばよかった・・・。レタスを添えました。
アジフライ
1枚当たり」 143kcal／P 6.6g／F 9.3g／C 8.9g
原材料 あじフライ（あじ、衣（パン粉、小麦粉、小麦でん粉、食塩））（中国製）、植物油脂／調味料（アミノ酸）、増粘剤（グァーガム）、パプリカ色素
製造者 イオンビッグ㈱ ザ・ビッグ浜松葵町店

　さらに「ピーナッツ」♪
　429円÷500g×100g＝85,8で、100gあたり86円。
DNUFT
　ピーナッツ
　チャック付き
　Peanuts
500g
100g当たり 625kcal、P 313.g／F 51.5g／C 12.8g
名称 豆菓子
原材料名 落花生（中国産）、パーム油、食塩
内容量 500g
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-937-305
加工所 株式会社いなだ豆
福岡県大牟田市浜田町10
B4448.4C1

本日のカウント
本日の歩数：6,355歩
本日：60.2g、18.0%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,346,906(30)

 

　昨日のテレビ「ララLIFE」は、「うどん屋さんで働く」。
https://www.tbs.co.jp/lalalife/
　香川県・讃岐平野、うどん大国
《純手打ち 山内うどん》
　営業時間 9:00～（麺が無くなり次第終了）
　家族経営
＊ララNOTE監修：店主 欽也さん 55歳
　あつあつ、ひやあつ、ひやひや
ひやあつ（小）：冷たい麺にあったかい出汁 250円
・しょうゆうどん（小） 250円　※出汁しょうゆをかけるだけ
※Step：味の分かれ道！うどん練り
　初期工程の「練り」、この段階でうどんの出来は、ほぼ決まる。
　機械と違い、手でこねると水分が多く残り、モチモチが出る。ただし、切れやすく、扱いづらくなるので要注意。
　うどん粉2㎏で約25玉。濃度13～15％の塩水を約1Ｌ入れる。大きく混ぜる。そぼろ状になる様に練る。（20分）
＊踏み
　袋に入れ、そぼろ状のうどん粉を押し固める
　コシや弾力を出すため、折りたたみ踏む・・・の繰り返し。
　1回目、3層。
　2回目、3層×3＝9層
　3回目、9層×3＝27層
　3×3×3×3×3×3×3＝2187層　※圧倒的なコシ
　固くなったら10分以上寝かせて柔らかくしてまた踏む
　冷蔵庫で4時間以上寝かせて熟成
　最後のもう一踏み。生地を薄く伸ばす
＊伸ばし
　力を入れ過ぎるとシワ・めくれができるので注意。
　茹でると膨らむため、厚さを3㎜程度に
＊仕上げ
　切る
＊薪で沸かして薪で湯がく
　高火力の薪、大釜
　うどんが綺麗に伸びる様、8の字でかき混ぜる
＊洗い
・地元の名酒「金陵」

　「名将たちの勝負メシ」は、「坂本龍馬」。
https://www.nhk.jp/p/ts/QZWVY2291N/episode/te/XKJL7WJXV3/
＊多摩大学客員教授　河合 敦
※船中八策：
　大政奉還、議会設置、官制改革、条約改正、憲法制定、海軍拡張、親兵設置、通貨制度改革
※サバ、ダイダイ、しゃも
※勝海舟の弟子、海軍操練所設立のため奔走。手紙を届ける
　神戸海軍操練所
　海運業
※約4万㎞、地球1周分を5年半。1日も休ままず20㎞移動すると4万㎞
「勝負メシ①」【サバのだいだいがけ】
　少年時代にサバのだいだいがけが好きだった。『志士伝奇』
※坂本龍馬ミニ情報
　龍馬の手紙約140通
　姉・乙女（おとめ）
　日本を今一度せんたく
　エヘン、エヘン
※1866年 32歳 薩長同盟が成立
　西郷隆盛、桂小五郎
　薩摩と長州の交渉の仲介をした
※1867年 33歳 11月 京都・近江屋で襲撃され死去。
「勝負メシ②」【しゃも鍋】
『材料』
　しゃも、ごぼう、せり、昆布（だし用）、日本酒、しょうゆ
①ごぼうをささがきにする
②しゃも肉をそぎ切り
③昆布だし、日本酒、しょうゆを鍋に入れ、割り下をつくり、沸騰させる
④割り下が沸騰したら、しゃも・ごぼうを入れる。
※シャモ：
　江戸時代初期にタイから来た。
　高知・安田町：闘鶏
⑤しゃも・ごぼうに約5分火を通して、せりをのせる
※暗殺：
　今井信郎という人が証言している

　「ヨエロスン」は、「ライスがないとツライッス！」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1094504.html
《イタリア食堂 ROSSO》葵区山崎
・煮込み豚バーグ 1,375円（税込）
　　豚肩ロースを100%使ったハンバーグ
＜ヨエロ村（そん）＞
・ヒノヒカリ

　「U字工事の旅！発見」は、「道の駅 きつれがわ」。3/27の放送分。
https://www.tochigi-tv.jp/program/?id=1059
《道の駅 きつれがわ》栃木県さくら市
※宇都宮301 め 19-65
＊支配人　知久 祐一
※大正ロマンの雰囲気
*＜喜連川温泉足湯＞美肌の足湯
　足湯（無料）が一番人気
※温泉卵がつくれる
☆温泉パン
＊寒熟いちご
　・とちあいか：栃木県のオリジナル品種として2019年秋に初出荷。甘さが際立つ
　・とちおとめ：生食からスイーツにも適した万能いちご。甘みと酸味
　・ミルキーベリー：ミルクのような白さが特徴。まろやかな食感と甘さ
※さくら市：
　喜連川地区は鮎の生産が盛ん
・子持ち鮎甘露煮
・惣菜坊 花のれん　きつねのたまご
*《フードコート》
・餃子とキムチの大都 カルビクッパセット 1,100円
・竹末 道の駅本陣 DX丸鶏醤油ラーメン 1,200円
※キッチンカーなどの臨時出店もある
　大笹牧場
　マスコットキャラクターの背が高い
　ブラウンスイス牛がモチーフ、大ちゃん
＜日本三大美肌の湯 喜連川温泉＞
　風呂上りものんびりくつろげる
　こだわりのシャワーヘッド
　ドライヤーもこだわり
*《Gelateria KITS》ジェラート
・生いちごミルク（シングル） 500円
　　とちぎの牛乳といちごを味わえる

　「スポーツくじ」より、メール。
本日、★大安★＆★寅の日★のダブルラッキーデー！
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◆おススメ理由：その①
　本日2025年6月14日（土）は、「★大安★」＆「★寅の日★」という2つの吉日が重なっている、とても縁起の良い日となっています。
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＜BIG、MEGA BIG、100円BIG、BIG1000、mini BIG＞
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・スポーツくじ取扱コンビニ　　　11：30まで
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　「ソースネクスト」より、メール。「昔撮影、ダウンロードした動画を8K画質にデジタルリマスターできます <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014636/?i=mail_yt_ku2&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
「流速VIP」ドラクエ宿、持ち帰りグッズが神
http://ryusoku.com/archives/5607019.html
「ハチャメチャだけど！！キミが好き」これが幸せ？バス停の奇跡体験
https://necoco.blog.jp/archives/32300098.html
「こってりめ関西女のしょうもない日報4コマ サミコライフ」ラッキー皆無で…逆に草生えた！
https://sammychang.blog.jp/archives/44651026.html
「何の因果か、漫画オタ外国人と結婚してしまった。」ネタバレ回避の最終手段が過激
https://mukky.blog.jp/archives/1085100627.html

　6/14(土) 6:08配信の「「給食は見た目じゃありません！」橋下徹氏、福岡の“唐揚げ１個給食”を擁護」。
　「カロリーが基準」通りでは、満足な食事とはいえないのでは！！！？？？「給食」は、「残菜」の量を「報告」しなければいけないから、残菜が出ないように「少なめ」に作るんでしょう！！！「カロリー」は、「デンプン」や「脂質」を足してカロリーを上げているでしょう！だから「量が少なくてもカロリーが高い」給食ができるんでしょう！・・・「子どもたちは、腹ペコで満足感のない給食」になってしまう！！！子どもたちは腹ペコで午後を過ごし、午後のパフォーマンスが下がるよ！
https://news.yahoo.co.jp/articles/52d0a00eb8e5c74ecea53cb5898e2deb7268567c

　6/12(木) 17:38配信の「【波紋】「から揚げ1個」給食「栄養価に問題なし」「調理や配膳を考慮」2学期以降は無償化 今後のメニューどうなる」。
　「福岡市の基準の1食あたり600キロ カロリーも満たしています。」・・・「カロリー」を「伝家の宝刀」のように言うけど、「でんぷんや油を足して」カロリーを上げても「満腹感」が得られないような給食なら、子どもたちは「腹ペコ」で午後を過ごすことになるよ。小学生は、家に帰って「おやつ」を食べることができるけど、中学生は「部活動」があるから、夕方まで腹ペコで過ごすんですよ！！！
　「残菜」の報告なんてやめればどうなの！！！？？？残菜の報告って、何の意味があるの？？？担任は「残さず食べなさい」と指導しなければならないし・・・！！！
https://news.yahoo.co.jp/articles/d159191c51bec8a3dd2ec7133a0fe07819180d52

　6/2(月) 7:16配信の「不登校の子どもとつながるオンライン授業「楽しいなと思ってもらいたい」 シリーズ【こどものミライ】」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a6cd2ca56a6b092422853cc190a0294beb7259aa

　6/11(水) 18:18配信の「【密着】生徒が“たった一人”の中学校 神奈川県で唯一の村「清川村」での中学生活とは？『every.特集』」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a5e94eb7fee64032313db914e4869ce094a37035

　6/14(土) 13:58配信の「フロッピーディスク 使用続く理由」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/710403e9107cf8f552e744558d36a35cc355b122

　6/14(土) 13:14配信の「人生の楽園 西田敏行さん声続く訳」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fe97df60af8f2a68c8ce46b3f0c6acfa680b0110

　2025年6月14日 12時0分配信の「高田馬場で外国人にカスハラ地獄」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28961429/

　2025年6月14日 7時15分配信の「印墜落の2時間前 投稿動画が波紋」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28960127/

　2025年6月13日 6時0分配信の「最悪…「美人女優Y」に現場凍る」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28951663/

　6/14(土) 15:24配信の「パンダのタンタン 剥製で返還へ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8a3b8bf496109de053a4f1e4f9d4f8d320ad0053

　6/14(土) 15:03配信の「給付財源は昨年度税収増で 森山氏」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6fa52d194db846fd48592b842fded5553cb69e54

　6/14(土) 12:30配信の「【解説】“スピード重視”備蓄米放出の弊害とズレ　専門家懸念「価格高騰の要因＝流通はミスリード」政府が“見える化”すべき根本解決の対策とは―」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/39a7e673a83896d9f7bc9627e19f963b0fcccf80

　6/14(土) 11:12配信の「「安くまずい米は、農業者にとって二重の自殺行為である」週刊誌記者が追及した“JAグループの深い闇”とは」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/10df6bcd465583ee7f3ed989ca91744a67e3bc15

　6/14(土) 13:45配信の「精米店店主　小泉農相の政策“非常に評価”も「値段だけ独り歩き」　5キロ2000円「適正価格ではない」」。
　それにしても昨年の2倍の価格というのはおかしいでしょう。儲けているのは」「農家」ではなくて「中間業者」なのでは？？？
　お米の「闇カルテル」がないのか捜査してほいいものだ！！！・・・2月頃に、長野で「ガソリン代」の「闇カルテル」があったよね！！！
https://news.yahoo.co.jp/articles/67e809dc3454727d301c5ab689ffbfd3b33890f1

　2025年6月14日 11時0分配信の「ミヤネ屋の解説にJA怒りの猛抗議」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28961024/

　2025.6.12 10:05配信の「残念ですが、「1700円備蓄米」放出だけでは問題は解決しません…“令和の米騒動”が終わらない本当の理由とは？」。
https://diamond.jp/articles/-/366385

　今朝の「通風筒」。
　今年1月に引退した東海道・山陽新幹線の検査車両「ドクターイエロー（T4編成）」の実物のかけらを入れたお守りを、JR東海が作製した。12日に通販サイトで販売したところ、1,800個超が即日完売する人気ぶり。同社は再び製造し、近く販売を再開する。
　お守りはプラスチック製で、ドクターイエローのイラストを配置。中が空洞になっており、1㎝四方の塗装面のかけらと、車輪の空転を防ぐすべり止めの砂を入れた。販売前には交通安全などの御利益で知られる狸谷山不動院（京都市）で祈祷を受けたという。
　販売再開は公式通販サイト「JR東海MARKET」で案内する。交通安全、安全祈願、開運の3種類で、それぞれ縦、横型があり、縦型は2,000円、横型は2,200円。
https://market.jr-central.co.jp/shop/e/eomamori/?srsltid=AfmBOorM5tfLmCh2rvCLHHZ9qJbcCk4BSs0bnW058_5T1nHFRdPiRMto

　2025年6月6日の「この人」は、「不登校の子どもを支ええう革職人　木下 英幸さん(52)」。
　長野県飯田市のNPO法人「はなぶさ学園」の理事長として、不登校の子どもたちを支援している。革製品の職人でもあり、就労支援の一環で子どもたちに自身の技術も伝えている。
　はなぶさ学園では、不登校の子どもらに鹿の革を使った作品や、竹を活用したヤギ小屋を作るワークショップを開く。自身の技術を教える場であると同時に、子どもたちの居場所にもなっている。
　2017年に不登校気味の中学生にレザークラフトを教える機会があった。集中力がなく、怒りやすい生徒だったが、「また来て」と言ってくれた。「自分の技術を伝えれば、この子は社会で生きていけるかもしれない」。就労まで含めた支援の必要性を感じた。
　放置竹林の竹や、有害鳥獣である鹿の革を活用し、地域の課題を解決しながら生活費も稼げる仕事をつくろうと奮闘。「良い学校に行き、良い会社にはいる」という人生の考え方とは違う生き方ができることを示したいとの思いだ。
　サンタクロースの見習いという設定でバイクに乗り、命の大切さを伝える「ジングルライダー」という活動も続けている。飯田市出身。
https://www.instagram.com/hanabusagakuen/

　6月の「季節を楽しむイベントごはん」は、「今年6月15日父の日は 中華風でもりもり！食べチャイナ！」。
【中華風ペッパーステーキ】（405kcal／P 12.7g／F 35.5g／C 11.6g）
濃い甘！ソースのコクと旨味が食欲を刺激！
『材料』（4人分）
牛肉(ステーキ用)・・・2枚(300g)
塩・・・ふたつまみ
粗びき黒こしょう・・・小さじ1
ニンニク・・・1かけ
赤唐辛子(タネを取る)・・・2本
チンゲン菜・・・1株
パプリカ(赤)・・・1/2個
ヤングコーン・・・4本
ごま油・・・大さじ2
・A
　テンメンジャン・・・大さじ2
　しょうゆ・・・大さじ2
　砂糖・・・大さじ2
『下準備』
○牛肉は塩、粗びき黒こしょうをふる。
○ニンニクは幅2mmの薄切りにする。
○チンゲン菜は4等分のくし形に切る。
○パプリカはヘタとタネを取り、4等分のくし形に切る。
○Aは混ぜ合わせる。
『作り方』
①フライパンにごま油大さじ１、ニンニク、赤唐辛子を入れて中火にかけ、香りが出たら牛肉を入れて1～2分焼き、肉に焼き色がついたら裏返して1～2分焼き、すべて取り出す。
②１のフライパンにごま油大さじ1を足し、チンゲン菜、パプリカ、ヤングコーンを並べ、時々返しながら野菜に焼き色がつくまで2～3分焼き、器に盛る。
③２のフライパンにAを加え、10秒ほどとろみがつくまで加熱してソースを作る。
④牛肉は幅2cmに切り分けて２の器に盛り、ニンニク、赤唐辛子を散らし、３のソースをかける。
【まぐろの中華風カルパッチョ】（138kcal／P 12g／F 12g／C 9.4g）
旨辛～！なたれとナッツの香ばしさでぺろりっ！
『材料』（4人分）
・マグロ(刺身)・・・16切(160g)
・タマネギ・・・1/4個
・豆苗・・・1/3パック
・ミニトマト・・・4個
・ピーナッツ・・・大さじ1
・海老あげ煎・・・8枚(20g)
・A
　トウバンジャン・・・小さじ1/2
　酢・・・大さじ1
　しょうゆ・・・大さじ1
　砂糖・・・大さじ1
　ごま油・・・大さじ1
『下準備』
○タマネギはスライサーなどで薄切りにする。
○豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
○ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
○Aは混ぜ合わせる。
○ピーナッツは食品用ポリ袋などに入れ、めん棒などでたたいて粗くくだく。
『作り方』
①器にマグロを並べ、タマネギ、豆苗を盛り、ミニトマトを散らす。Aのたれをかけ、ピーナッツを散らし、海老あげ煎は別皿に添える。マグロと野菜を合わせたり、マグロを海老あげ煎にのせていただく。
【ビール気分で乾杯ゼリー】（106kcal／P 2.4g／F 0.4g／C 23.5g）
『材料』（4人分）
・リンゴジュース(黄色く透明のもの、常温)・・・4カップ
・粉ゼラチン・・・10g
・水・・・大さじ4
※約250mlのグラスを使用。
『下準備』
○耐熱容器に水を入れ、 粉ゼラチンをふり入れ、約10分おいて戻す。
『作り方』
①粉ゼラチンは電子レンジ（500W・約30秒）で加熱して溶かす。
②ボウルにリンゴジュースを入れ、１を加えてゴムベラなどで混ぜる。
※熱いので混ぜる時はご注意ください。
③２のゼリー液をグラスの七分目まで入れ（泡用に約150ml残しておく）、冷蔵庫で表面が少し固まるまで約30分冷やす。
④３のボウルに残っているゼリー液約150mlを泡立て器でふんわり白くなるまで20～30秒手早く泡立て、３の冷やし、少し固まったゼリーの上にそっとのせ、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
※ゼリー液は冷えると固まり、泡立たなくなります。　泡に使うゼリー液は必ず常温に置き、泡立ててください。

　「飴」を新しくおろす。20粒入っていた。
Asahi
　濃ーい ブルーベリー
　栄養機能食品（ビタミンA・ビオチン）
濃厚な果汁感
　”北欧産ブリベリー”エキス使用
　ワイルドブルーベリー果汁 ピューレ使用
ルテイン・ビタミンA配合
1袋に
　ルテイン 4㎎
　ビタミンA 800µg
　ビオチン 120µg
　アントシアニン 33㎎
　ビルベリーエキス 100㎎
　”北欧産ビルベリー”エキス使用
栄養機能食品
・ビタミンA
　ビタミンAは、夜間の視力の維持を助ける栄養素です。
　ビタミンAは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
・ビオチン
　ビオチンは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
・摂取目安量：1日6粒を目安にお召し上がりください。
・1日当たりの栄養素等表示基準値（18歳以上、基準熱量2,200kcal）占める割合
　機能表示成分 含有量　　　　　栄養素等表示基準　割合
　ビタミンA　1日6粒あたり240µg　770µg　　　　　　31%
　ビオチンb　1日6粒あたり36µg　 50µg　　　　　　 72%
6粒（24g）当たり 92kcal、たんぱく質0g
名称 キャンディ
原材料名 砂糖（国内製造）、水飴、ブルーベリー濃縮果汁、ビルベリーエキス、ブルーベリーピューレ／酸味料、香料（もも・りんご由来）、マリーゴールド、ビタミンA、ビオチン
内容量 84g（個包装紙込み）
販売者 アサヒグループ食品株式会社
東京都墨田区吾妻橋1-23-1
製造所　ニューロン製菓株式会社
山梨県甲府市西下条町1167-36
TEL 0120-63061
https://www.asahi-gf.co.jp

　「ヤスデ」が部屋にいた・・・雨が降る前兆。

　今朝の通勤。
　こちらの信号が青で進もうとしたら、右側から自転車が走って来た・・・。右折の矢印が出る信号機だから、直進していたら赤信号！！！それにこちらが青信号になっているし！！！・・・完全な信号無視。信号無視の確信犯！！！おじちゃんだった！！！

　今日の仕事。
　置いておいた台車をパクられた！！！
　2人で最初はスムーズに進んだ。でも、後半は量が多くてやり切れない！

　天気予報より早く雨が降り出したね。

　ジムに向かう。
　車が異様に繋がっている・・・トロい車がいるのか？？？しばらく進んだら、したらスイスイになった。トロい車が曲がって行ったのか？？？
　しばらくしたら、また繋がっている所に追いつく。カーナビは渋滞のマークが出ている。トロい車に追いついたのか？それとも長く待つ信号で右折車が多くて直進車が通れなかったのか？
　「9591」が追い越し車線をブロック。その車の前には1台もいない。こちらは、走行車線に入る。暫くしたら車間距離しかないのに、追い越し車線をブロックしていた「9591」が走行車線に割り込んできた。そして左折・・・それなら初めから走行車線を走ってよ！周りが迷惑するよ！！！

　ジムには1人いた。
　メニューは元に戻した。重量も元にもどさないとね。

　「9555」が一時停止からなかかな出てくれない。やっと出たと思ったら、20hm/hで走っている。対向車が来ていて追い越せない・・・。迷惑な車だ！！！運転に自信がないなら太い道を走れば！！！
　信号が青になっても動かない。前の方の右折の車が前に出てくれていないようだ・・・直進車が通れない！！！迷惑な車だ！！！

　「いいだししゅっしん」を変換したら「いい出汁出身」だって。「IME」ってバカだね！！！

　夕方は、「サバの塩焼き」をアテに一杯♪「醤油」をかけるより、「ポン酢」をかける方がいいかもしれない。
　サバの塩焼きは美味しいねぇ～！！！

　更に「ピーナッツ」♪
　　429円÷500g×100g＝85.8で、100gあたり86円。
DNUFT
　ピーナッツ
　チャック付き
　Peanuts
500g
100g当たり 625kcal、P 313.g／F 51.5g／C 12.8g
名称 豆菓子
原材料名 落花生（中国産）、パーム油、食塩
内容量 500g
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-937-305
加工所 株式会社いなだ豆
福岡県大牟田市浜田町10
B4448.4C1

本日のカウント
本日の歩数：3,899歩
本日：59.8kg、18.2%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,345,593(48)

 

 

 

 

 

　今日は、3月14日「ホワイトデー」。
【えびのトマトクリームスパゲッティー】（732kcal）
特別感のある華やかなメニュー
『材料』（2人分）
・スパゲッティ・・・200g
・むきえび・・・120g
グリーンアスパラガス3本
・たまねぎ（薄切り）・・・1/2個分
・カットトマト（缶詰）・・・1/2缶（200g）
・生クリーム・・・100mL
・オリーブ油・・・大さじ1
・白ワイン・・・65mL
・A
　コンソメ（顆粒）・・・小さじ1
　塩・・・小さじ1/3
　こしょう・・・少々
『作り方』
①えびは背わたを取る。アスパラは根元のかたい皮をむき、長さ3cmの斜め切りにする。
②鍋に湯2Lを沸かして塩大さじ1（材料外）を入れ、スパゲッティを袋の表示時間より1分短くゆでる。
③フライパンにオリーブ油を中火で熱し、たまねぎをしんなりするまで2～3分炒める。1を加えて1分炒める。白ワインを加えて煮立て、30秒煮詰める。
④カットトマト、生クリーム、Aを加えて煮立て、2を湯をきって加え、全体になじむまで軽く煮る。

　昨日のテレビ「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって」は、「2025年 住みたい街ランキング うまい店大連発SP」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/lineup/202503/26706_202503131825.html
「東京・池袋駅」
▲タクうまディレクターグルメ探訪
《池袋 楊（ヤン）》1996年創業
☆人気第4位 四川風回鍋肉 1,600円
　　肉の甘みと相性抜群、計算された辛さが愛おしい
☆人気第3位 麻婆豆腐 1,100円
　　辛っ！旨っ！の往復、ご飯が進む進む
☆人気第2位 皮も手作り焼餃子 800円
　　餡はもちろん羽までおいしい
・人気第1位 汁なし担々麺 950円
　　胡麻のマイルドさと辛さが忘れ慣れなくなる
「神奈川 弘妙寺駅 京急本線」
＊メニュー数 約80種類の行列中華「？」と「？」が山盛り！独創的チャーハン
《中華ダイニング たくみ》2014年創業
☆唐あげうま煮丼 1,300円
☆マーボー焼売（大） 850円
☆炒麺（チャーメン） 1,050円
「独創的メニューBEST3」
☆第3位 もやしそば極み（ネギチャーシュー） 1,250円
☆第2位 サンマーメン 930円
・第1位 肉玉子チャーハン 1,300円
「東京・西調布駅 京王線」
　※すらし駅
＊番組最重量「 ？ 」㎏のデカ盛り登場！老舗そば店の遊園地みたいなカレー
《そば処 若松屋》1924年創業
☆メガ！」カツ丼マンJr（大盛り） 2,000円　総重量2㎏
☆メガ！天丼マンJr（ちょいメガ！） 1,900円　総重量1.4㎏
☆メガ！スタミナ焼肉どんさん　2,700円　総重量3.3㎏
・メガ！そばチョモランマン 1,900円　8玉、総重量1.9㎏
☆新若松屋スペシャル 6,000円
　　ごはんだけで2.5㎏、カツ丼、牛丼、焼肉丼、天丼をミックス　総重量5.5㎏
・さくらカレーパーク 7,777円
　　ごはん3㎏、カレールー2㎏、ゆで卵16個、えびの天ぷら10本　総重量7㎏
　　40分以内に完食できなければ500円のペナルティー
「東京・池袋駅」
▲街の人に聞いた池袋オススメ メガグルメBEST4
＋第4位 居酒屋グルメ
＊創業76年！昭和→令和 池袋を見続けたすき焼き風味しみ「？？？」
《やきとん 千登利》1949年創業
※やきとん
　☆やきとん 1本 160円～
　☆野菜串 160円～
　☆ひな鳥手羽焼 490円～
・牛肉豆腐 650円
＋第3位 町中華
《友誼食府》2019年創業
＊ガツンとニンニク！すっぱうまい 中毒者続出！
・名物ターロー麺
《新珍味》1952年創業
☆肉盛りチャーハン 1,180円
☆青椒肉絲 1,180円
☆焼ギョーザ 580円
・特製ターロー麺 990円
　　唐辛子、ニンニク、お酢
＋第2位 ハンバーグ
＊肉汁が滝のようにあふれる 日本一！？黒毛和牛ハンバーグ
《UCHOUTEN》
☆日本一こだわりたまごの デミグラスソースのオムライス 1,780円
☆黒毛和牛のメンチカツ デミグラスソース 1,300円
・黒毛和牛のハンバーグ 1,200円
　　黒毛和牛7：豚3、オーブンで15分
＋第1位 完全予約制ラーメン
＊創業1年でミシュランガイドに掲載 完全予約制 究極の塩ラーメン
《Japanese Ramen 五感》2023年創業
・特上塩らぁめん 2,200円
　　比内地鶏、名古屋コーチンの出汁、千葉県産ハマグリ・シジミなどの貝出汁。炭火焼き鹿児島産黒豚、大山どりのもも肉
「東京・JR荻窪駅」
＊スッポンうどんが「？？？」円 フグ刺しが「？？？」円 令和の東京で発見！人情店主の激安料理店
《ふぐ・すっぽん料理 もみぢ》1977年創業
☆すじマグロ刺 200円
☆太刀魚の刺身 350円
☆あん肝 250円
☆焼きソバ 250円
☆若鳥のカラ揚 350円
☆肉もやし炒 300円
☆豚肉生姜焼 400円
☆厚焼玉子 250円
☆うしお汁 100円
☆鴨ロース 250円
☆鳥レバ スタミナ炒め 250円
・スッポンうどん　800円
　　スッポンを1時間以上煮込み出汁をとる。4玉の麺を使用
・スッポン雑炊 600円
・スッポンの卵 350円
・フグ刺し 350円
「神奈川・川崎駅」
　《成喜》1937年創業　☆レバ・ニラ炒め 950円、☆四川麻婆豆腐 1,100円、☆餃子 440円
「千葉・柏駅」
＊県道沿いにぽつんと韓国料理 コスパ最強！大盛り海鮮チヂミ
《韓国屋台 恩美》TV初取材、2020年創業
☆トッポギ 500円
☆ホットク 300円
☆キムチラーメン 500円
☆ヤンニョムチキン 500円
「常連客オススメ人気めにぃーBEST3」
☆第3位 キンパ 500円
☆第2位 チャプチェ 400円
☆第1位 チーズタッカルビ 400円
　　コチュジャンベースのタレに漬けた鶏肉、チーズ
・チヂミ 500円
　　タマネギ、ニンジン、ニラ、隠し味は牛骨からとった出汁。エビ、イカ、アサリ、桜エビ
「東京・三鷹駅」
　　《深大寺門前そば本舗》1954年創業、☆山菜そば 620円、☆そばいなり 1個90円
「東京・八王子駅」
　高尾山
＊決め手は秘密！クセになるご当地醤油ラーメン大盛り！「？？？」円
《八王子 みんみんラーメン》1982年創業
・ラーメン（大） 850円
＊巨大な「？？」が入った大地の恵みスープカレー
《奥芝商店 八王子片倉城》2016年創業
※8月頃に立川へ移転予定
　メイン具材・スープ・辛さ・トッピング 100通り以上の組み合わせから選べる
　えびだしスープ（甘エビのうま味を抽出した濃厚スープ）
「人気メニューベスト3」
☆第3位 奥芝流ハンバーグ串 1,820円
☆第2位 海老の宝石箱 1,880円
　　エビフライ、ソフトシェルシュリンプ、むきエビ、エビ団子、エビフリッター、エビせんべい、小エビ
・第1位 やわらかチキンと大地の恵み 1,880円
＊知る人ぞ知る名店！歯応え抜群の麺が最高 行列の出来るうどん屋さん
　　《うどん ふたばや》
＊心に響く 頭に響く 歯に響く 脳天直撃！巨大かき揚げ丼！
　　《ゆずや》
＊大自然を感じながら食す！ジビエが堪能出来る囲炉裏焼き店
　　《高尾山名主 ごん助》
＊昼時人気の行列定食屋さん クセ強だけど繊細！わさびからあげ
《定食屋 さくら》2022年創業
☆生姜焼き定食 1,000円
☆ロースかつ定食 1,100円
☆カキフライ定食 1,100円
☆焼き魚定食 1,200円
☆レッチリからあげ定食 1,000円
☆エビフライ定食　1,300円
☆カレイの煮付け定食 1,500円
・あらあげわさび定食 1,200円　※人気No.1
　　わさび塩
「東京・北千住駅」
　　《SUNNY DINER》2005年創業、☆サニーバーガーJr 1,580円、☆アボカドチーズバーガー 1,580円
「埼玉・大宮駅」
＊日本屈指の名店で修業した職人が焼く 備長炭が香ばしい！ふわトロ「？？？」
《うなぎ 甲子（きのえね）》1995年創業
　創業100年以上続く名店で修業。
　普通、養殖池から2日ほどで提供。最大5日も休ませて提供。
　焼き上げたうなぎを一度冷やして臭みを取り除く。蒸し40分
・うな重（松） 4,950円　特上5,500円、竹4,500円
▲「うまい店の店主の うまい店に連れてって！」
＊レジェンド「？？？」を唸らせる焼肉店 シメの逸品！自家製キムチチャーハン
《焼肉 冷麺 山楽苑》1975年創業
☆梅タン 1,573円
☆塩タン 1,573円
☆冷麺 1,100円
・ピリ辛キムチチャーハン
　　《なにわ翁》大阪、そば屋
　　《守破離》大阪、そば屋
　　《土山人 ほたるまち店》太巻き
「神奈川・本厚木駅」
＊70代おばちゃんがワンオペ営業 売り切れ必至の鶏めし専門店
《大分鶏めし かつこ》2023年創業
☆玉子焼き 250円
☆とり胡麻酢あん 250円
☆切り干し大根 300円
・鶏めしおにぎり（2個入り） 350円
　　もも肉、むね肉、ゴボウ、大分産の甘口醤油
・とりめし稲荷 400円
　　甘酢（キビ糖と酢）を混ぜる。油揚げ（大分産の甘口醤油で煮込む）
「東京・葛西駅」
＊町中華なのに「？？」が1番人気 絶滅危惧種！？絶品レモン色の懐かしい味
《餃子 ラーメン 宝来（ほうらい）》1977年創業
☆肉そば 800円
☆チャーハン 650円
☆レバニラ炒め 750円
☆肉入り野菜炒め 600円
・カレーライス（大盛り） 770円
「おかわりタクうま」
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_okawari/gourmet/

　「浜ちゃんが！」は、「マクドナルドで何を注文したか26分25秒で当てましょう」。
https://www.ytv.co.jp/hamachanga/
・香り パンチ効いてる
・味・食感 ギャルみたいな味 マクドの食感
・個人的 メンズの方が好き
・一言 海の家のギャル
【ガーリックオニオンダブチ】
・香り 顔を近づけずとも優しい 美味しい
・味・食感 甘くて美味しい 食感〇
・個人的 塩味とのバランス
・一言 おやつとご飯の間
【マックグリドル®ベーコンエッグ】
・香り ベタなハンバーガーより・・・
・味・食感 日本人だったt好き
・個人的 この歳で全部は無理
・一言 若い子はガーっといきたい
【炙り醤油風ベーコントマト肉厚ビーフ】
・香り あっさりめ
・味・食感 塩味濃厚 あっさり
・個人的 朝からでもいける
・一言　君は朝も似合うね
【ベーコンレタスバーガー】
・香り 濃厚がすごく×3くる
・味・食感 とてもシンプル
・個人的 慣れ親しんだ味
・一言 一度は食べてみたい
【トリチ】
・香り 甘い 優しい 食欲をそそ
・味・食感 柔らかい 食べ応えあり
・個人的 のんのり甘い
・一言 めっちゃうまい
【ソーセージエッグマフィン】

　「霜降り明星の あてみなげ」は、「ホワイトデーのお返しチョコを作ろう」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0080ateminage/
《quatre epice（キャトル エピス） 富士店》富士市瓜島町
　世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」の品評会で2年連続 最高評価の金賞受賞シェフ
・2024年金賞受賞「エピスシズオカ」 2,219円
　　静岡県の特徴的な食材を地元静岡県産の柚子と掛け合わせて作られたチョコレート
　　苺、お茶、ピーナッツ、しいたけ
▲チョコ作りに挑戦！
・ボンボンショコラ：
　外側をチョコレートでコーティングし、中に詰め物が入ったひと口サイズのチョコ
　①チョコを手につけて飛ばす→ドロッピング柄のデザインに筆を使って自由にデザインしたモノも作る
　②型にチョコを素早く流しこみひっくり返す
　③ドライフルーツや半生のチョコレートなど好きな具材を詰め、チョコでフタをする
▲ボードゲーム対決
　・お菓子の魔女
　・キャット＆チョコレート

　「JAF」より、メール。
　ホンダが新型「WR-V」を発表！特別仕様車「ブラックスタイル」も追加設定で、さらに人気の予感。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8504&c=204669&d=7602
　フロントガラスの霜を最短で溶かす方法とは？NG行動も紹介！
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8508&c=204669&d=7602
　「防災ボトル」は車載に最適な防災グッズ。中身には何を入れる？
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8509&c=204669&d=7602
　運転中に大地震が起きたらどうする？正しい対処法と避難の仕方とは。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8512&c=204669&d=7602
　「クラブツーリズム」より、メール。「EXPO 2025 入城チケット付き 大阪・関西万博への旅」。
https://www.club-t.com/ct/expo2025/?argument=UCwNomcJ&dmai=a67bfbb1052d2f&utm_source=mail&utm_medium=crm&utm_campaign=mail_crm_14419&utm_content=14419
　「ソースネクスト」より、メール。「今なら4,980円／ゲーム、動画上の広告をブロックするソフト <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/1000001883/?i=mail_yt_zu2&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
　「サストモ」より、メール。「井上咲楽さんが実践するサステナブル習慣。自然と続ける理由とは？」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/593.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=287&cpt_c=&cpt_k=ang_640933_220988293_20250314
　「サッポロ」より、メール。
【春キャベツと鶏肉の塩バター煮】
春においしい野菜をたっぷりと！
　春はキャベツがおいしくなる季節。ゴロンと大きいまま、鶏肉と一緒に鍋に入れて煮るだけで甘みが際立ち、おいしくなります。バターと、仕上げに加えるレモンもポイント。コクがありつつ爽やかで、春らしい煮物になります。
『材料』（2人分）
・キャベツ・・・1/2個(300g)
・鶏もも肉・・・1枚(300g)
・塩・・・1/2
・A
　水・・・2カップ
　酒・・・大さじ2
　バター・・・10g
・レモン(輪切り)・・・4枚
・粗挽き黒こしょう・・・適量
『作り方』
①キャベツは芯をつけたまま、縦4等分のくし形に切る。鶏肉は4等分に切り、塩をもみ込む。
②鍋にキャベツ、鶏肉とAを入れ、ふたをして強火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、やわらかくなるまで10〜15分煮る。時々、ふたを外して上下を返し、全体に味をよくなじませる。
③ふたを外して洗った輪切りのレモンを加え、ひと煮して火を止める。器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。
※POINT
　よりリッチに仕上げたかったら、あさりやベーコンを加えるのもよいでしょう。
洗ったあさり(砂抜き済みのもの)100g、食べやすく切ったベーコン2枚を、レモンを加えるタイミングで一緒に加え、ふたをして、あさりの口が開くまで煮ます。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000017501/?utm_source=official-mail&utm_campaign=25RCP09&utm_medium=email
【彩り野菜のホイコーロー】
道の炒めもの！
　豚肉を一枚ずつ広げて焼くのがポイント。一見手間に思えますが、実はほぐしながら炒めるよりも短時間で火が通り、焦げ目がついておいしさもアップ。そこに豆板醤を加えて炒めると、香りがより引き立ちます。
『材料』 (2～3人分)
・キャベツ・・・3枚
・たけのこ（水煮）・・・100g
・パプリカ（赤）・・・1/2個
・きぬさや・・・10枚
・ねぎ・・・1/2本
・にんにく・・・1かけ
・豚ロース薄切り肉・・・200g
・サラダ油・・・大さじ1
・豆板醤・・・小さじ1
・A
　甜麺醤・・・大さじ1
　酒・・・大さじ1
　しょうゆ・・・大さじ1
　砂糖・・・小さじ1
　片栗粉・・・小さじ1
　水・・・大さじ2
『作り方』
①キャベツは4センチ四方に切り、芯の固い部分は薄切りにする。たけのこは一口大の薄切りにし、パプリカも一口大に切る。きぬさやはへたと筋を取る。ねぎは幅1センチの斜め切りにする。にんにくは薄切りにする。豚肉は長さ4センチに切る。Aを混ぜ合わせておく。
②火をつける前にフライパンにサラダ油を入れ、豚肉を広げながら並べる。中火にかけて焼く。
③肉の端が白くなってきたら上下を返し、にんにく、ねぎを加えてさっと混ぜ、豆板醤も加えて香りを出す。
④たけのこ、パプリカを入れ手早く炒め、キャベツも加え、しんなりするまで炒める。きぬさやを加えて、Aをかきまぜながら回し入れ、全体になじむまで炒め合わせる。
※POINT
　最後に中華蒸し麺(1玉)を加えて炒め合わせると、一皿で満足のホイコーロー焼きそばになります。好みで塩味を調整しましょう。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001674/?utm_source=official-mail&utm_campaign=25RCP09&utm_medium=email
【魚介のハーブバター焼き】
パーティにもぴったり！
　魚介にのせて焼くだけで、おしゃれな一品がつくれるハーブバター（エスカルゴバター）をご紹介します。フランス、ブルゴーニュ地方のエスカルゴ料理に使われるこのバターは、いろいろな食材とも相性抜群です。
『材料』 (4人分)
・シーフードミックス・・・300g
・あさり（砂抜きしたもの）・・・200g
・白ワイン・・・大さじ2
・パン粉・・・適量
＜ハーブバター＞
　バター（食塩不使用）・・・100g
　にんにく（みじん切り）・・・小さじ2
　パセリ（みじん切り）・・・大さじ3
　塩・・・小さじ1/4
　黒こしょう・・・少々
『作り方』
①ハーブバターを作る。バターは常温でやわらかくし、にんにく、パセリ、塩、黒こしょうを加えて練り合わせる。
②シーフードミックスとあさりをフライパンに入れて白ワインをふり、ふたをして中火で蒸し煮にする。あさりの口が開けばOK。
③耐熱の器にバター（分量外）を塗り、2の汁気を軽くきって入れる。ハーブバターをまんべんなくのせてパン粉を散らす。オーブントースター（1000W）で焼き目がつくまで焼く。
※POINT
　ハーブバターは冷凍できます。ラップで筒状に巻き、端をひねって冷凍庫へ。固めたハーブバターを使う分だけ切って溶かし、パンにつけるのもおすすめ！
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001652/?utm_source=official-mail&utm_campaign=25RCP09&utm_medium=email
【こんがり揚げ卵の玉ねぎだれ】
身近な材料で作れるエスニック風揚げ卵！
　卵と油は相性良し！多めの油で揚げ焼きにすると、卵白がこんがりしておいしくなります。甘酸っぱい玉ねぎだれをたっぷりかけて召し上がれ！ビールもご飯もすすむ味です。
『材料』 (2人分)
・卵・・・4個
・玉ねぎ・・・1/2個
・香菜・・・1株
・一味唐辛子・・・少々
・ごま油・・・大さじ2
・A
　しょうゆ・・・大さじ1
　砂糖・・・大さじ1
　レモン汁・・・大さじ1/2
　酢・・・大さじ1/2
『作り方』
①玉ねぎだれを作る。玉ねぎはみじん切りにし、水に5分ほどさらしてしっかり水気を絞る。ボウルにAを混ぜ合わせ、玉ねぎを入れて混ぜ、味をなじませる。香菜を長さ2センチに切っておく。
②小さめのフライパンにごま油を入れ、卵を割り入れる。卵白の端がふつふつとしてかたまってきたら、フライパンを少し傾け、フライ返しで持ち上げて卵黄にかぶせるようにしてひっくり返す。好みのかたさになったら取り出す。残りの卵も同様に揚げ焼きにする（油が足りなくなったら適宜足す）。器に盛って玉ねぎだれをかけ、一味唐辛子をふり香菜を添える。
※POINT
　豚肉のソテーをプラスして、ボリュームアップの一皿に。豚ヒレ肉（160g）を食べやすい大きさに切り、塩・こしょう（各少々）で下味をつけ、小麦粉（大さじ1）をまぶして、卵を焼いた後のフライパンで強めの中火で2分、返して更に2分焼きます。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001738/?utm_source=official-mail&utm_campaign=25RCP09&utm_medium=email
「ポンジです！～うつ病サバイバーのポンコツ活動日誌～」無印の春限定！絶品バウム発見
https://ponji-desu.com/archives/27120666.html
「日常のエッセイ＆イラスト」にゅうめん論争！温めるのアリ？
http://blog.livedoor.jp/sinkorswim_t/archives/36354325.html
「ライフハックちゃんねる 弐式」ガチで効く漢方3選はどれ？
https://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51906034.html

　2025年3月14日 11時50分配信の「確定申告をしないとどうなる?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28342650/

　2025年3月7日(金) 配信の「ステーキハウス「ブロンコビリー」が「衝撃の祭り」を予告! 税込748円の「ブロンコセット」(サラダバー＋大かまどごはん＋スープ)が無料になる「春の極選リブロースコミコミ祭り」が明日14日(金)から開催」。
https://www.bronco.co.jp/feature/special_topic/20250314_gokusen_komikomifair/

　2025/2/22配信の「【20貫1,000円】小僧寿しが「超得にぎりフェア」開催、20貫1,000円の大盤振る舞い」。
https://kozosushi.co.jp/fair/2025%E5%B9%B43%E6%9C%8824%E6%97%A5%EF%BD%9E%E6%9C%9F%E9%96%93%E9%99%90%E5%AE%9A%EF%BC%81%E3%80%90%E8%B6%85%E3%80%91%E5%BE%97%E3%81%AB%E3%81%8E%E3%82%8A%E3%83%95%E3%82%A7%E3%82%A2%EF%BC%81

　3/14(金) 7:10配信の「「すき家」牛丼値上げ 1年で3回目」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/062a7796b0b9559a49b8f4f9ecbf5ea1b67c75c2

　3/14(金) 6:02配信の「【医者が教える】チョコレートを食べる人は病気になりにくい…60年の統計的エビデンスで突き止めた「健康の法則」の正体」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a2d9d90ef2aff2c7491e6298df04cb0e8c77c761

　2025年3月14日 5時0分配信の「大学入試、年内の学力試験実施を容認へ…面接や小論文など組み合わせ条件」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28339974/

　3/14(金) 9:15配信の「「橋下徹氏「確定申告の真っ最中。ほんまアホらしい」10万円商品券配布の石破首相“法律に抵触しない”に」。
　商品券を貰った人が言って発覚したんだろうね。「石破降ろし」に関係する議員さんかな？
https://news.yahoo.co.jp/articles/803acdb49f72d4262020a56502f7e937033e8957

　2025年3月14日 13時30分配信の「禁煙店でIQOSはいい? 質問に絶叫」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28343200/

　2025年3月14日 11時0分配信の「マイナ 期限切れ急増で更新殺到」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28341817/

　3/13(木) 19:05配信の「立花孝志党首「テレビが報道しないのが問題」”財務省解体デモ”に参戦明言 泉房穂さんとのコラボに期待の声も」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/51812f03a9ddb88bda2e217c24327ec0ce07de8a

　今朝のコラム。
　関西方面からの北陸線が金沢まで延びたのは1898（明治31）年。ロシアとの開戦を視野に兵を輸送する目的もあった。そのころ金沢に陸軍の師団が置かれ、街に軍人が増えた
▼加賀藩の武士は維新後に収入を絶たれ、金沢の人口は減った。師団設置のころからにぎわいが戻ったという。鉄道敷設を含む富国強兵を背景とした金沢の復活。駅で出征や凱旋（がいせん）の姿も見られるようになった
▼北陸新幹線の長野－金沢間が延伸開業し、東京と結ばれ今日で10年。明後日で金沢－敦賀間開業から1年になる。この10年、コロナ禍や能登半島地震もあったが、金沢など石川県の昨年の外国人延べ宿泊者数（速報値）は過去最多。前年比2.2倍の伸びは都道府県別で最大という。新幹線の貢献大だろう
▼金沢の政財界の目下の関心は敦賀から先、関西へいつ延びるのか。予定ルートの京都で反対があり、説得に時間を要するなら別ルートにとの声は強い。明治から鉄路の価値を知る金沢の憂慮はしばらく続くらしい
▼記述が平易な『こども石川県史』が、明治の北陸線金沢延伸を描く。「停車場は旗の波でうずまり、線路のそばには、見物の人が黒山のようにならんでいました。人びとは汽車のことを陸蒸気と呼び、陸蒸気とかけくらべをしようとがんばった若者もいました」
▼かけ比べは難しかろうが、関西行きの新幹線を送る日はいつになるだろう。
https://www.jreast.co.jp/train/shinkan/hokuriku.html

　昨日の「北村森の モノめぐり」は、「#ぼうけんてちょう」。
手帳文化の体感を子どもらに
　新年度が近づいてきました。この時期に売れる商品といえば、スマートフォン、あるいはスーツ。新生活を迎える人が購入するからですね。
　それともう一つ、4月始まりのページ構成となっている手帳です。年度に合わせたタイプの手帳も、実は多い。
　で、今回ですが、小学1～3年生向けの手帳があるという話です。商品の名は「ぼうけんてちょう」。手帳の製造販売に70年以上携わってきた交通図書協会による手帳で、値段は2,480円。
　スケジュール管理のほか、「ねがいごと」「しょうらいのゆめ」「おきてからやること」「冒険のきろく」を記せるページもあります。家族との交換日記に使うのもまたいいと思える構成です。
　2020年度から毎年度、途絶えることなく新しいバージョンを出していると聞きます。デジタルでのスケジュール管理が全盛の時代に、どうしてまた？
　「手帳の市場規模が年々縮んでいくなかで、自分たちが動いてその文化を守ろうと考えた」と同社はいいます。そして仮説を立てた。「実は、紙の手帳を使っていない人ごそが『まだ紙なの？』と話しているのではないか」と・・・。
　では、その仮説をもって何をなすのか？子どものころから手帳に親しんでもらう、という目標を定めたそうです。
　これは面白い着眼だと、私も感じました。私自身、普段はスマホやパソコンでスケジュール管理をしていますが、紙も併用しています。紙の手帳はまた別の役目もありますからね。それはアイデアスケッチなどにも使えること。
　手帳というのは、今の自分をアウトプットするための存在でもあるという話です。こうした美点を子どもにも体感してほしいという狙いは、とてもわかります。
　逆風下でのマーケティング戦術のあり方という意味でも、実に興味深い商品でした。
https://tosyokyokai.official.ec/

　通院。
　今日は、花粉の飛散が凄いみたいだね。マスクし忘れた！何十年ぶりだろう、鼻水が出る↓↓

　病院に到着。入ろうとしたらドアが開かない・・・！？8時前に到着してしまった。家を早く出過ぎたね。
　8時に受付。
・113mmHg
・83mmHg
・68bpm
　予約時間前に検査に呼ばれる。
　診察開始の時間を待つ。大きな病院って、予約時間になっても診察が始まらないんだね↓↓↓
　順番が来て診察。
　0円の支払い。前回の料金に含まれているのか？それとも研修のため？

　コンビニに寄り、「BIG」と「MEGA BIG」を買う。

　ドラッグストアーに寄り、売り出しの「ビフィダスヨーグルト」150円を買う。「WAON」にて支払い。

　百均に行く。
　「雨カッパ 下」110円、「ブルーライトカット Reading glasses」110円、「ゼムグリップ」100円、「わさビーフ」108円を買う。
https://www.lemon-web.co.jp/

　「雨合羽」は上下セットではなく上下別々に販売。前に買った時は上下セットだったにの・・・これも値上げだね↓↓↓
レインパンツ
　パーカーは別売りです
　Compact Rainwear, Pants
　When having this rainwear even if rains, I'm relieved.
　軽くて形態に便利！急な雨にも安心
　Lサイズ　男女兼用 大人用
適応サイズ
　胴囲：約83～93㎝
　身長：約165～175㎝
　股下：約70
「特長」
　・コンパクトに折りたたんで携帯できるので、急な雨降りなどにも安心です。
　・レジャーや旅行、通勤、通学にも持ち運べて便利です。
品名 レインパンツ（大人用L）
　材質 EVA
　適応サイズ 胴囲：約83～93㎝、身長 約165～175㎝
原産国 中国
表示者 株式会社 オカザキ
和歌山県海南市野上中108-1
TEL 073-487-4778

　「老眼鏡」とは言わず「Reading Glasses」って言うんだね。度数が書いてあるだけで、実際にかけてみることができないから、どの度数の物を買っていいのかよく分からないな。かけてみるためのサンプルを出しておいて欲しいな。
+2.0
　ブルーライトカット 老眼鏡
　ブルーライト 約35% CUT
※旧英国規格(BS 2724:1987)に基づく
　・パソコン
　・スマートフォン
　・タブレット
　疲れ目の原因となるブルーライトを軽減します

「ブルーライト」とは・・・
　可視光線の中で最も強いエネルギーを持っています
　パソコンなどのLED画面が発するブルーライトは、目に大きな負担をかけると言われており、厚生労働省のガイドラインでも「1時間のVDT（デジタルディスプレイ機器）の作業を行った際には、15分程度の休息を取る」ことが推奨されています。
　ブルーライトカットレンズを使った「ブルーライトカット老眼鏡」は、あなたの目の負担を軽減します。
材質/フレーム：プラスチック、レンズ：プラスチック
機械器具71 視力補正用眼鏡
一般医療機器 JMDNkモード35065000
一般名称 眼鏡
販売名 老眼鏡C05
製造販売届出番号 18Bx10002100005
製造元 株式会社クリエーション
福井県福井市和田2丁目1015-1
TEL 0776-26-5641
K 97 4111
MADE IN CHINA

　「ゼムクリップ」はホームセンターで買った方が安いのかもしれないな。
GEMCLIP
　HOME＆ OFFICE
　Vぜムクリップ　約95本（30g）
　25㎜
VELDS
　XV-103
発売元 ベロス株式会社
大阪市天王寺区玉造本町1-11
TEL 06-6761-4547

　銀行に寄り、57,240円と2,910円の入金。
　タクシー代は駐車場からなかなか出られなかったので、前回より高いんだな↓↓↓

　喉に違和感がある・・・風邪かもしれない。「パブロン」を飲んでおきましょう！　
　花粉症といい、体力が落ちているのかな・・・！？

　検診の予約の電話。

　夕食は「ふりかけご飯」。
ふりかけといえば 丸美屋
　味道楽（あじどうらく）
　大袋
　発売55周年
サクサク食感
　甘辛かつお節とたまご＆のり＆ごまの絶妙バランス
　甘辛い味わいアップ！
今日もおいしく 丸美屋
　海藻カルシウム入り
　内容量 52g
甘辛い味わいアップ！のポイント
　調味のバランスを見直し、より甘辛い味わいを楽しめるようにしました。
♪味道楽のおいしさのヒミツ♪
　①「かつお節」、「たまご」、「のり」、「ごま」、いろいろ素材の是陳法ブレンド♪
　②「かつお節」サクサク、「のり」パリッ、「ごま」プチプチ、楽しい「食感のハーモニー♪
　③大人から子供までみんな大好き、ごはんが進む甘辛醤油味♪
　まさに”味の道楽”
1食（20.g）あたり 9.3kkcal、たんぱく質 0.65g
品名 ふりかけ
原材料名 いりごま（国内製造）、鰹削り節、砂糖、食塩、鶏卵加工品、パーム油、味付のり、醤油、小麦粉、みりん、エキス（鰹節、チキン、酵母）、でん粉、大豆加工品、海藻カルシウム、植物性たん白、こしあん、あおさ、マーガリン、鰹節粉、青のり、みぞ、乳製品、抹茶、鶏肉粉末、還元水あめ、鶏脂、ぶどう糖果糖液糖、イースト、デキストリン、乳糖／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロチノイド）、酸化防止剤（ビタミンE）、香料、
内容量『52g
丸美屋食品工業株式会社
東京都杉並区松庵1-15-18
TEL0120-038-258
https://www.marumiya.co.jp

　それから「豆腐と油揚げとタマネギの味噌汁」。

末「絹」とうふ
　一丁タイプ
名称 絹豆腐
原材料名 大豆（カナダ又はアメリカ）（分別生産流通管理済み）／凝固剤（塩化マグネシウム）
内容量 320g
100g当たり 55kcal、たんぱく質5.5g
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803

豆のよこやま　横
　伊勢あげ
　大きくふっくら肉厚の油揚げ。
　焼き、煮物、お味噌汁に相性抜群の美味しさですｙ。
二枚入り
　要冷蔵
100gあたり 251kcal、たんぱく質 20.4g
『お召し上がり方』
・焼いて
　こんがり焼いて生姜醤油やお好みの薬味と一緒に。
　また味噌やチーズをのせてトースターで軽く焦げ目がつくまで焼いてください。
・煮て
　旬の野菜との炊き合わせや、中に玉子を入れた信田煮に。
　油揚げは水から煮て、沸騰したら調味料を加え、弱めの中火で約5分～10分煮てください。
名称 油揚げ
原材料名 大豆（カナダ産又はアメリカ産）（分別生産流通管理済み）、なたね油／凝固剤（塩化マグネシウム（にがり））、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル、炭酸カルシウム、レシチンb（大豆由来））
内容量 2枚
製造者 株式会社 横山食品
三重県津市安濃町安濃2239-12
TEL 0120-2136-39
https://mameyoko.jp

「いただきます ごはんのおとも」
　2022年9月11日の「いただきます ごはんのおとも」は、【大根の葉のピリ辛みそ】（全量174kcal）。
『材料』（作りやすい分量）
・大根の葉・・・100g
・だし汁・・・大さじ2
・赤みそ・・・大さじ1
・豆板醤・・・小さじ1/2
『作り方』
①大根の葉は細かく刻む
②ボウルにだし汁、砂糖大さじ1と1/2、みそ、豆板醤を合わせ、よく混ぜておく
③フライパンにごま油大さじ1/2を中火で温め、大根の葉を炒める。全体に油がなじんだら、②を加えて汁気がなくなるまで煮る。大根の葉の辛みはみそ味と好相性。ごま油や豆板醤の風味が食欲をそそる、ごはんのおともにぴったりの一品です。

　2022年9月13日の「いただきます ごはんのおとも」は、【山形の「だし」】（全量45kcal）。
『材料』（作りやすい分量）
・ナス、キュウリ・・・各1/2本
・ミョウガ・・・1個
・ショウガ・・・5g
・とろろこんぶ・・・大さじ1
『作り方』
①ナス、キュウリは5mm角に切る。ミョウガは小口切り、ショウガは皮をこそげてみじん切りにする。とろろこんぶは小さくちぎる
②ボウルに①と酒大さじ1、酢小さじ1、しょうゆ・みりん各小さじ1/2を合わせて混ぜる。山形の郷土料理。冷やして30分後から食べごろ。長イモ、オクラなどお好みの野菜を使っても。アルコール分が気になる場合は、酒とみりんを煮きってから使ってください。味をなじませる時間は、調理時間に含みません。

　2022年9月14日の「いただきます ごはんのおとも」は、【牛肉のつくだ煮】（1人分478kcal）。
『材料』（作りやすい分量）
・牛モモ肉（薄切り）・・・200g
・ショウガ・・・大1かけ（15g）
『作り方』
①牛肉は細切り、ショウガは皮付きのまま千切りにする
②鍋に牛肉、ショウガ、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ3、みりん大さじ2、酒50mlを入れ、ときどき箸で混ぜながら弱火で汁気がなくなるまで煮る。冷めてもおいしく食べられますが、肉は脂が冷えると固まるので、脂の少ない部分を使います。濃いめの甘辛味でごはんが進みます。しっかり煮詰めればお弁当のおかずにも。

　2022年9月15日の「いただきます ごはんのおとも」は、【カクテキ】（全量73kcal）。
『材料』（作りやすい分量）
・大根・・・200g
・粉唐辛子・・・大さじ1/2
・ニンニク（すりおろす）・・・小1片（5g）
・ショウガ（すりおろす）・・・小1かけ（5g）
・たらこ・・・10g
・リンゴ（すりおろす）・・・30g
『作り方』
①大根は皮つきのまま、1.5cm角に切る
②大根に塩小さじ1をまぶす。1時間ほど置く（水分が出る）
③大根をざるにあげ、ざっと水気を拭く
④粉唐辛子、ニンニク、ショウガ、たらこ、リンゴ、砂糖小さじ1/4をポリ袋に合わせる。大根を加えて袋の上からよくもみ、冷蔵庫で1日置く。翌日が食べごろ。大根に塩をする時間、漬ける時間は調理時間に含みません。

　2022年9月16日の「いただきます ごはんのおとも」は、【白菜の一晩漬け】（1人分13kcal）。
『材料』（2人分）
・白菜・・・200g
・きざみこんぶ（乾燥）・・・2g
・赤唐辛子（小口切り）・・・1/2本
『作り方』
①白菜は軸と葉に分け、軸は4～5cm長さ、1.5cm幅に、葉は1.5cm幅に切る
②きざみこんぶは乾燥のまま、はさみで3～4cm長さに切る
③ポリ袋に①、②、赤唐辛子、塩小さじ1を合わせて、袋の上からもむ。口を閉じて、冷蔵庫に約8時間置く
④水気を絞る。白菜は細かく切れば、漬ける時間を短縮できます。合わせるだけでOKの、昆布のうま味がきいた漬けものです。漬け置く時間は調理時間に含みません。
（ベターホームのお料理教室）

本日のカウント
本日の歩数：7,285歩
本日：57.2kg、16.3%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,339,575(49)