2024年6月14日 (金)

新ジャガと新玉ネギの味噌汁

 昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」は、「ばもん流パーティーキャンプ」。
https://happycamper.jp/_tags/%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%B343
《アーバンキャンピング朝霧宝山》
*夕食はたこ焼き器を浸かったアレンジ料理を作ろう
 ・ロシアンたこ焼き(梅干し、たこ、たこわさ、リンゴ)
 ・小籠包
 ・アヒージョ
 ・アメリカンドッグ
*アンジェリカ流 風船ゲーム
 4種のお題の中から1つお題を言う→お題に対応した掛け声&アクションを行う
 ・ゾンビ→あっあっあ
 ・オバケ→真顔で前へ
 ・靴ひも→シュッシュッシュ
 ・ピアノ→ドレミ
*デコレーションでムードをアゲよう♪
・どんぐりコロコロランプ(5連タイプ)/LOGOS
 温もりのある暖色ライトで手軽に使える電池式
・CONPE10 Yellow/COLONISTA
 ランタン用シェード。キュートな見た目で気分もアガる♪
・キラメキまきまきソーラーライト/LOGOS
 パーティーにオススメのレインボーモードも搭載♪
*「キャンプの沼」
 6月・環境月間 「みんなで環境のことを考えよう!」のテーマに全国各地で環境保全に関する様々な行事を開催。
・クラフトグリル/CASUSGRILL
 竹や段ボールなど土に還る生物分解性の材料でできた使い捨てグリル
・Biodegradable ボウル/EcoSouLite
 竹の繊維やコーンスターチなどの自然素材で作られ、地中に埋めると2~3年で土に還る環境に優しい食器

 「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!」は、「夏に行きたい!関東の山ランキングSP」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/lineup/202406/26706_202406131825.html
※親子にオススメ関東の山ランキング第3位 筑波山
「茨城」 研究学園駅
*トラック野郎が集まる産官の激安食堂 熟練料理人が作る!甘いもつ煮込み定食
《いそ食堂》1975年創業
☆イカフライ定食 660円
☆チャーハン 550円
☆マーボー定食 660円
☆親子丼 660円
☆焼きそば 660円
☆スタミナ肉炒め定食 880円
・もつ鍋定食 880円
※関東の山ランキング6位 赤城山
 標高1828m、登山口から山頂まで約2時間、覚満淵、ニッコウキスゲ
「群馬 赤城駅」
*盛れるだけ盛って???円 コスパ最強 巨大カツカレー
《ひょうたん茶屋》1973年創業
 定食オール800円
☆牛丼セット
☆海鮮丼セット
☆カツ丼セット
 普通盛り 約400g、大盛り 約750g
☆とんかつ定食(盛れるだけ)
 特盛り(2.5倍)約950g、てんこ盛り(3倍)約1.1kg、盛れるだけ(3.5倍)約1.4kg
・カツカレー(盛れるだけ) 900円
 ※特盛以上は残した場合プラス200円
※第5位 日光白根山
 標高2578m、ロープウェイで2000mまで行ける。五色沼
「群馬 沼田駅」
*ハゲ盛り求める峠の行列店 2つの山が並ぶ驚愕唐揚げ定食
<吹割の滝>
 高さ7m、幅30m、東洋のナイアガラ
《お食事処 芳味亭》片品村、1994年創業
☆鳥焼き丼 1,200円
☆ソースカツ丼 1,200円
☆焼肉定食 1,200円
☆ミックスフライ定食k 1,300円
 激しい盛り=ハゲ盛り
 並盛り 約1合約300g、中盛り 約2合約700g +200円、ハゲ盛り 約3合1kg弱 +400円
・鳥の唐揚げ定食 1,000円
 おかず大盛り +500円
 ハゲ盛り +400円
※第7位 箱根駒ケ岳
 箱根駒ケ岳ロープウェー。箱根奥宮 2400年前を起源とする箱根神社の奥宮
「神奈川 箱根湯本駅」
*ミスター絶賛!箱根の山の絶景中華 豚を超える神食感!鶏のレバニラ炒め
<仙石原のすすき草原>
 「かながわの花名所100選」「かながわの景勝50選」
《太原(たいげん)》1989年創業
・ふくろう最中
☆モツのホイコーロー
☆ナスの四川風 1,800円
☆油淋鶏 3,300円
☆五目焼きそば 1,100円
☆ソフトシェルクラブの変わり揚げ 2,300円
☆カニチャーハン 1,500円
 プリンスホテル直営の「中国料理・錦」で副料理長を務め、30歳で独立
・レバニラ炒め 1,900円
  太陽チキン:食肉コンテストで日本一に輝いた鶏肉
※第2位 千葉県 鋸山
 標高約329m、頂上まで約1時間30分。地獄のぞき
「千葉 上総湊駅(かずさみなと)」
*漁港直送!とれたて東京湾のタコ 鋸山の石窯で焼いたピザ ハマカナーヤ
《道の駅 保田小学校》
 体育館は直売所に使用(ジャンボニンニク、コールラビ、房州びわ)、宿泊施設 個室(2~4人)大人(中学生以上)4,200円(1人)
*《Da Pa GONZO》2015年創業
 ※房州石:やわらかく火に強い。鋸山は約40年前まで石切り場だった
☆しらすのマリナーラ Mサイズ 1,700円
☆イッサーナ(クジラのピザ)Mサイズ 1,650円
☆ナンでカレー給食 1,200円(平日限定)
 Pizza GONZO(本店)2011年鋸山の麓 富津市にオープン。浜金谷駅の近くにある本店が作ったピザがハマカナーヤ。保田漁港(マダイ、スズキ、タチウオ、オオダコ)
・ハマカナーヤ Mサイズ 2,200円
   もつすき=もつ鍋のいいところ+すき焼きのいいところ
   もつのすき焼き《もつ繁》福岡市中央区赤坂
「千葉 浜金谷駅」
*満席!行列!のデカ盛り町中華 エビが躍る!トロトロ餡スープのえびそば
《住吉飯店》1972年創業
☆もやし麺 950円
  モヤシ、キクラゲ、メンマ、タマネギ、ニンジン、インゲン
☆五目焼きそば 1,100円
  エビ、豚肉、キャベツ、キクラゲ、タマネギ、ニンジン、インゲン
☆肉そば 950円
☆鮑のオイスターソース煮込み 4,000円
☆金目鯛の姿蒸し 2,300円
・えびそば 1,200円
  エビ、キャベツ、キクラゲ、タマネギ、ニンジン、インゲン。細いタマゴ麺
※第1位 高尾山
 登山数日本一。高尾山ビアマウント2024 6/15~10/15開催、ビュッフェ形式で八王子野菜などの料理が食べられる
「東京 高尾駅」
*高尾山の奥に風光明媚な十割そば店 登らにゃ逢えない衝撃秘境そば料理
<陣馬高原下>
 陣馬山 標高855m、穴場の登山スポット
《陣馬そば 山下屋》1936年創業
 茨城の常陸秋そば
☆陣馬そば十割もりそば 3種類付け汁 1,500円
  カツオ出汁、スダチ&塩、クルミ
☆そばがきぜんざい 850円
☆そばだんご 850円
・陣馬そば十割ナポリタン 1,500円 ※さわびで食べる

 「霜降り明星の あてみなげ」は、「藤枝市」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0080ateminage/
 サッカーのまち100周年
 1924年藤枝東高校の前身 志太中学校でサッカーが校技に定められてから2024年で100周年
<静岡県立藤枝東高等学校>
《森本商店》
 「森パン」の愛称で親しまれる藤枝東サッカー部員御用達の店。OBの写真やサインが飾られ、サッカーファンの聖地となっている
<清水屋スポーツ>
 多くの歴代日本代表が学生時代に通った老舗サッカーショップ。市内各チームのグッズも販売している

 先日の「ごちそうリクエスト いまコレ食べたい!」は、「地元のおいしい魚とか」。
https://s.mxtv.jp/bangumi/program.html?date=20240331&ch=1&hm=1945
《Dinig Bar RAG TIME》千葉県勝浦市部原1928-32
・スパゲッティ ペスカトーレ 勝浦漁師風

 「レンタルクロちゃん」。
https://tv.rcc.jp/kurochan/
 釧路のソウルフードを札幌で
 《鉄板スパゲッティーズ108》

 「スポーツくじより」メール。
002_20240614164301
\トリプルキャリーオーバー発生中/

 第1462回「BIG」で約14億4,000万円、「MEGA BIG」で約67億9,000万円、「100円BIG」で約5,900万円キャリーオーバー発生中です!!
★★ 今週のおすすめ ★★
 約67億9,000万円キャリーオーバー発生中の「MEGA BIG」がおすすめです!「MEGA BIG」は1等最高12億円のチャンス!
004_20240614164301
第1461回totoで1等当せん金約50,000円が664口誕生!

 当せんされた方、おめでとうございます♪
↓↓ まもなく締め切りです ↓↓
【第1462回】チャンスは6月15日(土)まで!
<BIG、MEGA BIG、100円BIG、BIG1000、mini BIG>
・当サイト(ネット決済)    15:50まで
 ※mini toto-Bは18:50まで
・当サイト(コンビニ決済)   14:00まで
 ※mini toto-Bは17:00まで
・スポーツくじ取扱コンビニ   11:30まで
・くじ売り場          12:00まで
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl000/PGSPSL00001InitTotoMulti.form?cid=all_mail_mag_all_all_all_reg_tbex_240614_5
 「ソースネクスト」より、メール。
 「備えあれば憂いなし「救出データ復元」」。
https://www.sourcenext.com/product/kyushutu/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「プラネタリウムをPCに
https://www.sourcenext.com/product/0000014592/?i=mail_m1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「最大66%割引!/紙書類をらくらくデータ化「読取革命」
https://www.sourcenext.com/product/yomitorikakumei/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
 「サッポロ」より、メール。
【プチトマトのしょうがマリネ】
バルサミコ酢を加えて風味をアップ
 トマトの甘みは、マリネ液の酸味やしょうがの香りとよく合います。とくにプチトマトは甘みが凝縮して、水気も出ないのでマリネ向きです。冷たく冷やして食べましょう。お弁当のおかずにもぴったり。
『材料 』(2人分)
・プチトマト・・・10個
・青じそ・・・5枚
<マリネ液>
 玉ねぎ(みじん切り)・・・大さじ1
 しょうが(みじん切り)・・・小さじ1
 オリーブ油・・・大さじ1
 バルサミコ酢・・・大さじ1/2
 塩・・・少々
 こしょう・・・少々
『作り方』
①トマトはへたを取り、マリネ液がよくなじむように皮に十文字の浅い切り込みを入れる。青じそは細かくちぎる。
②ボウルにマリネ液の材料を混ぜ合わせ、トマトを加えてあえる。少し置くと味がなじんで更においしい。
※POINT
 トマトの他にも、セロリやパプリカなどでもおいしく作れます。食べやすく切ってマリネ液にからめましょう。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001535/?utm_source=official-mail&utm_campaign=24RCP59&utm_medium=email
【レモンチキン】
レモンソースが絶品!
 酸味と甘みが絶妙なバランスです!砂糖を入れることでレモンの酸味も際立ち、卵をからめてこんがり焼いたチキンがよりおいしくなります。
『材料』 (2人分)
・鶏むね肉・・・1枚
・塩・・・少々
・黒こしょう・・・少々
・しょうがのしぼり汁・・・小さじ1
・片栗粉・・・適量
・溶き卵・・・適量
・サラダ油・・・大さじ2
<レモンソース>
 ポッカレモン・・・大さじ2
 A(鶏ガラスープの素 小さじ2、砂糖 大さじ2、塩 小さじ1/2、片栗粉 小さじ1、水 1/2カップ)
<付け合せ>
 レモン(いちょう切り)・・・適量
 香菜・・・適量
『作り方』
①鶏肉は、厚みのある部分に包丁を寝かせて切り込みを入れる。厚みが均等になるように切り開いて1.5倍くらいの面積になるようにする。塩、黒こしょう、しょうがの絞り汁をからめ、片栗粉をまぶす。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉に溶き卵をからめて皮を下にして入れる。5分ほど焼きつけ、上下を返してさらに5分ほど焼いて取り出す。食べやすい大きさに切って器に盛る。
③レモンソースを作る。フライパンの油をしっかり拭いてきれいにし、Aを入れて中火にかける。混ぜながら煮て、とろみが出てきたら最後にポッカレモンを加えて混ぜ、火を止める。2の鶏肉にかけ、レモンと香菜を飾る。
※POINT
 レモンソースは、揚げものによく合います。白身魚のフライや鶏の唐揚げにかけるのもおすすめです。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001732/?utm_source=official-mail&utm_campaign=24RCP59&utm_medium=email
【鰆のしょうがから揚げ】
野菜あんをかけると見た目も華やか!
 鰆は、名前をあらわす漢字の通り、春においしくなる魚です。身がしっかりしていて食べごたえがあるので、から揚げにすれば子どもも喜ぶ一品に。下味をしっかりもみ込むと、味がよくなじみます。野菜が一緒に食べられるのもうれしいですね。
『材料』 (2人分)
・鰆の切り身・・・3~4切れ(約200g)
・ピーマン・・・1個
・セロリ・・・10センチ(約20g)
・にんじん・・・1/4本
・片栗粉・・・大さじ1
・薄力粉・・・大さじ1
・サラダ油・・・適量
・塩・・・少々
・A
 しょうが(すりおろし)・・・小さじ2
 酒・・・小さじ2
 しょうゆ・・・小さじ1
 塩・・・少々
 黒こしょう・・・少々
<あん>
 水・・・1/2カップ
 めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ1と1/2
 塩・・・少々
 酢・・・大さじ1/2
<水溶き片栗粉>
 片栗粉・・・大さじ1/2
 水・・・大さじ1/2
『作り方』
①鰆は一口大のそぎ切りにしてボウルに入れ、Aを加えてもみ込み、5分おく。ピーマンはへたと種を取って縦に細切りにする。セロリは長さを半分に切って縦に細切りにする。にんじんも皮をむき、同様に細切りにする。
②バットに片栗粉と薄力粉を混ぜ合わせる。サラダ油を170度に熱し、1の鰆を粉にまぶして油に入れ、4~5分ほど揚げる。取り出して油をきる。
③鍋にあんの材料を入れて中火にかけ、煮立ったら1の野菜を加える。再び煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、塩で味をととのえる。器に鰆を盛り、あんをかける。
※POINT
 しょうがから揚げは生鮭の切り身や鶏もも肉でもおいしくできます。食べやすい大きさに切って、同じように作ってください。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001474/?utm_source=official-mail&utm_campaign=24RCP59&utm_medium=email
【たっぷり鶏モツのしょうゆ煮込み】
こっくり甘辛味でビールがすすみます!
 鶏モツはくせがなくて下ごしらえも簡単です。よく洗うだけで手軽に調理ができます。肉とは違う食感が楽しめますし、レバーは鉄分補給にもぴったり。甘辛味でご飯のおかずにも合いますから、ぜひお試しください。
『材料』 (2~3人分)
・鶏モツ(砂肝、ハツ、レバー)・・・150g
・うずらの卵(水煮)・・・6個
・サラダ菜(つけ合わせ)・・・適量
・A
 しょうゆ・・・大さじ4と1/2
 酒・・・大さじ2
 砂糖・・・大さじ5と1/2
『作り方』
①砂肝、ハツ、レバーはそれぞれ水でよく洗って水気をきる。
②鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったら砂肝、ハツ、レバー、うずらのゆで卵を加え、ふたをしてときどき混ぜながら、煮汁が1/3量くらいになるまで煮る。
※POINT
 砂肝、ハツ、レバーはそれぞれ水をはったボウルに入れ、表面についている血の筋などを指でこすって落としましょう。こうすると、仕上がりの風味が良くなります。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001358/?utm_source=official-mail&utm_campaign=24RCP59&utm_medium=email
エマさんのおしゃべり絵日記幕張本郷でインドカレーランチ
https://emaemasan.blog.jp/archives/24956612.html
Mikageマダムの夕食レシピちょっと贅沢なホテルのスパへ
http://blog.livedoor.jp/mikage_madam/archives/37148762.html
小さな町の旧車スローライフ電装系が全滅 ハーネスが溶けてた
http://inadino.livedoor.blog/archives/24849142.html
安芸の小京都 竹原アルバム”イマイチ”で購入 昭和レトロ3品
http://takehara-photo.blog.jp/archives/24688016.html
前略、豪州より地球デフューザー 壮大だせ
http://kunoichism88.blog.jp/archives/41072597.html
海外の万国反応記@海外の反応AIが考えたスポ―ツアニメ
http://www.all-nationz.com/archives/1082454866.html

 6/13(木) 17:10配信の「答えは合っているのになぜ不正解? 教師の採点が物議…保護者が語った投稿の真意」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/26b72d1be57b70be1f4bedd9f0b69edc8687696f

 6/14(金) 8:02配信の「山形県「新採教員の空き時間確保」で休職者ゼロに 2年目教員の不安解消や切れ目ない支援が課題」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9fc1e22d531a04191bae49ea07e4e5aff29ed50c

 6/14(金) 11:25配信の「車の「UVカットガラス」効果は」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/689c7c037b886f64ac63293f19442beac2d57f84

 6/14(金) 12:20配信の「生徒がノロ集団感染 文化祭原因か」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1add163f87f2d375589ac5965a6c7806a2c8efe3

 6/14(金) 12:28配信の「劇団員死亡巡り 株主総会は大荒れ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fc629eba5dfc22b50c9ccde5bbf9fec2facc68e3

 6/14(金) 15:39配信の「円急落 国債買い入れ減額幅不明で」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1c55eeecb522c81b9b5a158863a9531206fed7fc

 6/14(金) 16:12配信の「日中に医師が足りず 診療に影響も」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2a9c29f9384bcce0e0c2f3f1ecfc1f21249de4f7

 6/14(金) 15:30配信の「積み木で男児窒息 園長ら書類送検」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2334f2046a055ef4d619e66f5f299b81d9763b8f

 6/14(金) 14:01配信の「学費値上げ抗議 国に東大生ら要望」。
 在校生も値上げすると反対運動が大きくなるので、新入生から値上げとするんだろうな。
https://news.yahoo.co.jp/articles/23b58c0887e0ac958b5d7f29b85fea0e75ded5f7

 6/14(金) 10:26配信の「「ベテラン教員の雇止め」大学で相次ぐ…約20年勤務も無情通告、「無期転換」はできないのか?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/36c2f1a3488ef529a9b7bade528cc50bb14581fc

 6/14(金) 15:44配信の「ニコニコ 復旧まで1カ月超見込み」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/69d0bad8ae579fdd57bb65482b0ea662265507b8

 6/14(金) 15:24配信の「学校の給食費無償化、なぜできない? 実施の自治体は急増も…広がる格差 保護者「兄弟いると家計の負担に」【news23】」。
 学校給食の意義が終戦直後から変わったよね
https://news.yahoo.co.jp/articles/6f603d4d1929f4d302de59bb8ad42069ae75d95c

 6/14(金) 16:30配信の「高校生の小遣いも「賃上げ」 329円アップの月5279円 使い道は?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ba7b6a8d6210444f937ac5e5f0a22e08c0b90d9f

 6/14(金) 16:22配信の「家庭での自主学習は家族の手助けが必要! サポートの程度に家庭間で格差も」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/c47e1fa4048de60da5c34f7a97b3e9dc2f584aa1

 6/14(金) 16:32配信の「「人材」ではなく「人財」と書いてしまう、親父ギャグから逃れられない日本人」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5c3ac124c24b3a5168b799a2a427ef2f9bf23e23

 2024年6月7日の「JR東海 4両でワンマン運転へ 浜松ー豊橋や三島ー沼津」。
 JR東海は6日、4両編成の列車では初となるワンマン運転を、2025年度中に関西線の名古屋ー亀山間と武豊線全区間で開始すると発表した。
 原稿は2両編成の列車でのみワンマン運転を実施しているが、車両に搭載したカメラで接近する人などの見地を可能にし安全性を確認した。
 26年度中に東海道線の三島-沼津間、大垣-米原間と御殿場線全区間、27年度中に東海道線の浜松-豊橋間でもそれぞれ始める。
 人工知能(AI)を利用した画像認識技術により、人が列車に近づいた際に警報音が鳴るほか、運転台のミニターで運転士に知らせる仕組み。23年6月以降、関西線名古屋-亀山間で新型通勤車両「315系」による検証を実施していた。

 2024年6月14日の「老朽…ドクターイエロー引退へ 「幻」の検査車両」。
 JR東海とJR西日本は13日、東海道・山陽新幹線の検査用車両「ドクターイエロー」が引退すると発表した。車両の老朽化が進んだため。営業走行中に検査できる車両が導入されるため後続のドクターイエローは製造せず、「見ると幸せになれる」ともいわれる列車が運行を終える。
 ドクターイエローは、新幹線のレールのゆがみや架線の摩耗状態などを調べる検査車両。イベントなどを除くとダイヤは公表されておらず、「幻の新幹線」とも呼ばれる。最高時速は270キロ。
 現在、いずれも700系をベースにしたJR東海所有の「T4」(01年運行開始)とJR西日本所有の「T5」(05年運行開始)の2編成があり、10日に1回ほどのペースで東海道・山陽新幹線を運行している。
 同社によると、営業走行中にレールや架線の状態を検査できる車両は既に一部で導入済み。今後投入する車両でも検査技術を確立した。JR東海は名古屋市港区のリニア・鉄道館で引退後のT4を保存する方針。
 ドクターイエローのファンという長男(5)と13日に同館を訪れた京都市の中川奈穂さん(30)は「正直ショックです。引退までにもう一度会いたい」と話した。

008_20240614164301
 「丹波の黒豆」が発芽した。2粒ずつ蒔いたのに、1つしか出ていない所が多い。鳥に食べられたのか???

 ジムに行く。
 コンビニに寄り、「TOTO BIG」と「MEGA BIG」を買う。

 ジムが開いていない。契約違反じゃないのか!?
 「SEATED ROW」をメニューに入れる。
 テレビをつけて見ながらトレーニングしていたら、後から来た外人さんがスマホで大音量で音楽かけた。
 トレーニングが終わり、テレビを消したら、外人さんは音楽を止めた。テレビをつけているのが気に入らなかったのか?以前、外人さんに「テレビを付けていいですか?」と許可を得ているよ!!!嫌ならダメと言えばよかったのに、気分が悪い報復だ!!!
010_20240614164301
 豆乳を新しくおろす。
marusan
 毎日おいしい 無調整豆乳
大豆まろやか製法
 大豆本来のおいしさを追求しました。
ABC Cooking Recommend
 Soy Milk
1000ml
 豆乳で手軽に 大豆でととのう!マルサン豆乳キャンペーン
 BRUNO マルチグリルポットなど総計1,000名様に当たる!
100ml当たり 51kcal、たんぱく質 4.2g、イソフラボン 51mg
名称 豆乳
大豆固形分 9%
原材料名 大豆(カナダ)
内容量 1000ml
マルサンアイ株式会社
愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地
TEL 0120-92-2503
https://www.marusanai.co.jp/

 昼食・・・おにぎりの具の「塩昆布」がなくなった・・・!

 草取りをする。たくさん生えているんですよ↓↓↓

 夕方は、「新ジャガと新玉ネギの味噌汁」で一杯。豆腐も入れました。
006_20240614164301
末「絹」とうふ

 一丁タイプ
名称 絹豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 55kcal、たんぱく質 5.5g
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803

本日のカウント
本日の歩数:5,968歩
本日:57.5kg、15.9%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,317,966(21)


 

| | コメント (0)

2024年6月 1日 (土)

「かわせみ街道・オープンハウス ぷぶふの日」

 今日から6月。
010_20240601163001
 2024年6月の壁紙カレンダー 『美瑛町』ケンとメリーの木とお花

 撮影は、北海道の写真家 大柳雅資さんです。
https://item.rakuten.co.jp/snowland/kagebami-kitaguni/

「水無月」
 6月は「水無月」と呼ばれます。梅雨時でじめじめとした6月がなぜ「水の無い月」なのでそようか。「無」の文字が「の」を表し、「水の月」であるとする説が有力のようですが、旧暦では田植えを終えた時期で、「皆仕尽(みなしつき)」を呼ばれたからとか、梅雨が明けて日照りが続くため「水の無い月」としたなど、諸説あります。6月にはほかにも、蒸し暑さが続いて涼しい風も待ち遠しいという意味の「風待月(かぜまちづき)」といった風流な別名があります。
楽しい梅仕事の季節がやってきます
 太陽が黄経80度に達した日、例年6月11日頃は、暦の上で梅雨の始まりを表す「入梅」です。ただし、実際の梅雨入りは各地で異なり、気象庁がその年の気象状況をもとにして発表します。ぐずついた天気が続きますが、美しいあじさいの花が見ごろを迎え、梅の実が出回る季節でもあります。甘い香りに包まれながら、梅酒や梅干し作りなどの梅仕事を楽しんでみてはいかがでしょうか。

 6月は「環境月間」。
【ししゃもと香味野菜のからししょうゆ】(102kcal)
頭も骨も食べられる魚を使ったエコメニュー
『材料』(2人分)
・ししゃも・・・6尾
・きゅうり・・・1本
・みょうが・・・1個
・青じそ・・・5枚
・A
 酢・・・小さじ2
 しょうゆ・・・小さじ2
 砂糖・・・大さじ1/2
 練りからし・・・小さじ1/2
『作り方』
①きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。みょうがは縦半分に切り、縦に薄切りにする。青じそは縦半分に切って斜めに3等分に切り、冷水につけてシャキッとさせて水気をきる。Aは混ぜる。
②フライパンにサラダ油(材料外)を薄くひいてししゃもを並べ、弱めの中火で片面4~5分ずつ焼く。
③器に1の野菜を少量残して敷き、2を盛る。残りの野菜をのせ、Aをかける。

 昨日のテレビ「ララLIFE」は、「”禅”を体験しよう」。
https://www.tbs.co.jp/lalalife/
※禅:
 禅とは”心”の別名。一処にとどまらない無住。ひとつの想いにかたよらない無念の心境
「和歌山県那智勝浦町」
*<大泰寺>17代目住職 監修者 西山 十海
 約1200年前、平安時代に開創。和歌山県の歴史あるお寺。坐禅を始めとする様々な禅体験が出来るお寺。
※Step1:幸せは”無音”の中に
・朝粥体験
  参加費 1,500円 禅の食事を学ぶ。決して声を出さない。合掌して待つ
  メニュー:お粥/梅干し/たくあん/味噌
※禅の食事作法:
 ①ちょうどいい量になったら手を前に押し出す
 ②もう少し食べたい時は手をこする
 ③食事中は話し声だけでなく、全ての音を出さない
※禅問答:
Q, ”風の色”は何色?
 固定概念にとらわれない。答えを探している時点で、固定観念にとらわれている。
※Step2:歩行禅で心を解放
世界遺産<熊野古道>
 和歌山/三重/奈良/大阪/京都に跨る全長1,000kmの道
・大門坂:
 入り口から267段の石段が続く
 道中は樹齢800年を超える杉並木
・那智の滝:
 発見された紀元前662年から湧水のみで流れ続けるよみがえりの地
※Step3:坐禅は気持ちいい!
 坐禅体験 1回1,000円 極めればやめられない気持ちよさが。
※坐禅の作法:
 ①どちらかの足をもう片方の足の上に乗せる
 ②左手の親指を右手で握り、足の上において肩の力を抜く
 ③顔は正面を向いて固定。そのまま目線を地面に向け半眼にする
 ④息を1から10まで数え、10になったらまた1から繰り返す
 ⑤集中出来なくなったら、自ら合掌して叩いてもらう

 「ヨエロスン」は、「バイクがアツいってホンマでっか!?国内最大級のバイクの祭典へGO!」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1093185.html
<東京モーターサイクルショー>
 国内最大規模のオートバイ、部品、用品ん展示会
<DAYTONA>
☆Henly Begins ※バイク用シートバッグ
☆マエヒロシェルター 21,780円(税込)
<Mio>
☆ドライブレコーダー MiVue® M820WD

 先日の「ゆるキャン△Season3」は、第9話「ツーリングと桜めぐり」。
https://yurucamp.jp/third/episodes/ep09.php
《竜仙峡 十谷温泉キャンプ場》
 大柳川渓谷遊歩道
 竜神橋
 竜門橋
【ほうれん草とたっぷりトマトのパスタ】
①コッヘルにベーコンを投入し、カリカリになるまで炒める
②オリーブオイル 大さじ1、刻みにんにく、輪切りの鷹の爪を入れて火にかけ、中玉トマト 1個を4つ切りにして入れ、崩しながら煮る。
③ほうれん草、水 200ccを入れ、沸騰させる
④パスタ 100gを2つ折りにして投入
⑤パスタが煮え切る前に、刻んだ中玉トマト 2個を上に乗せて、強火で水分がある程度飛ばす。仕上げにオリーブオイル 大さじ1/2とハーブ塩で味をととのえて完成
『はじめてのアウトドアめし かんたんレシピ100選』
<うつぶな公園>マレットゴルフ場<正住山 内船寺>
<身延山久遠寺>
 しだれ桜
<名湯 緑礬泉 民宿温泉 峠の湯><温泉宿 山の湯>
 秘湯 眺めの湯

 「所さんお届けモノです!」は、「わが町自慢!」。
https://www.mbs.jp/otodokemono/
*駿河湾:
 最深部は水深2,500mに達する日本で1番深い湾。
 しらす、タカアシガニ、カツオ 魚介類1,000種類以上!
<由比漁港>
・桜えび
 春漁 3月中旬~6月初旬、秋漁 10月下旬~12月下旬
《浜のかきあげや》
☆桜かき揚げそば
☆桜えび丼
※桜えびの干し場
 新鮮な状態で天日干しするので味・風味が抜群
*おふくろの味!初夏限定の漁師メシ
【桜えびのおぎあがり】
 桜えび漁の漁師たちが食べた由比の郷土料理
①醤油、砂糖、日本酒に豆腐、ざく切りの青ネギを入れ、ひと煮立ち
②生桜えびを入れる。桜えびはサッと煮るだけでOK
【桜えびのだし巻き玉子】
【桜えび入りコロッケ】
 タネに釜揚げ、衣に砕いた干し桜えっび
【桜えびと新茶の芽 かき揚げ】
*賞味期限24時間!超激レア!”生”桜えび
 昼 水深200~300mに生息。夜 エサを求め20~50mまで上昇
※群れの動きを予測し、網をおろす
 2艘の船で協力し、網を引き上げる
 船のポンプで網の中の桜えびを吸引
*桜えびてんこ盛り!老舗料亭の裏メニュー
「駿河区丸子」
《待月桜》創業大正8年
・天然自然薯を使用 とろろ汁
【桜えびの炊き込みご飯】
①170℃の油で桜えびを揚げる
※揚げることで風味・香ばしさと食感をプラス
②揚げた桜えび・出汁(カツオと昆布)・調味料を入れて炊く
・要予約 懐石コース 13,200円~ ※炊き込みご飯は予約時に変更が必要

日常のエッセイ&イラストポケベルで連絡を取っていた時代
http://blog.livedoor.jp/sinkorswim_t/archives/34278394.html
こなたこなの トーキョー 凍狂 独り暮らし劇場版コナン 昔の作品も面白い
http://konatakona.blog.jp/archives/24830083.html
一人でバイク乗るブログメット未着用 激怒されたことも
http://hitoribikeblog.blog.jp/archives/28196990.html
林と書いてイムと読む”ししゃも”と”しゃもじ”で混乱
https://hisona.blog.jp/archives/24567219.html
セニョリータかめのバルセロナ生活日本だからこそ禁書にならぬ漫画
https://senoritakame.com/archives/28166463.html
30代からの貯金開始日記今さらMBTI診断をやってみた
http://blog.livedoor.jp/akarinoblog/archives/35832892.html

 6/1(土) 10:13配信の「日本一美しい廃線跡 タケノコ育つ」。
 鳥取県倉吉市の「旧国鉄倉吉線廃線跡」
https://news.yahoo.co.jp/articles/01647fb425cc62486b44aaa22854143e0648a772

 2024年6月1日 13時41分配信の「俳優・本橋由香さん、がんで死去」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26519290/

 6/1(土) 10:11配信の「祇園の私道 進入禁止でも入る客」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8a5f94e9dfd0c5e2c28a48464262db8222fb7445

 6/1(土) 9:41配信の「お祈りメールで別企業に内定 拡大」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/289096e22892c4ca9dfbf2b3dd8fba5cec742d47

 6/1(土) 9:36配信の「今「給特法廃止」で起きる最悪のシナリオ:中教審まとめの読み解き方と教員の働き方改革法定化の重要性」。
 末冨芳日本大学教授・こども家庭庁こども家庭審議会部会委員
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/51cdce8af8504f8635d234ed273b98fd3de5645c

 5/31(金) 21:01配信の「業者の杜撰さ明らかに…名古屋市立小学校の部活動民間委託「来るはずの指導者が来ない」保護者等から苦情殺到」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/51749424bd57f9cddabd70e20d97cbed9bcf57df

 6/1(土) 9:40配信の「「PTAは強制ではない」 それでも止まぬ「わがまま」「ズルい」の声…日本PTA会長の見解は」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/58e5b89a1bbd60501ff971f9b72dd5fee27c1ae5

 2024年5月22日の「ネットなしでも生成AI利用 MSが新型PC」。
 米マイクロソフト(MS)は20日、インターネットにつながらなくても生成人工知能(AI)の機能を簡単に使える新型パソコンを発表した。MSのほか米デル・テクノロジーズや台湾エイサー、台湾ASUS(エイスース)などから発売され、生成AIに関連する需要の取り込みを狙う。
 MSの生成AI「コパイロット」にちなんで、「コパイロット+(プラス)PC」と名付けた。パソコン上でAIを使って画像を生成したり、40超の言語の音声を英語に翻訳したりできる。AIがパソコンの履歴を探り、ウェブサイトやメール、文章ファイルなどから目的のデータを見つけることも可能にした。
 生成AIのサービスはクラウド上で提供されることが多く、通常はインターネットにつないで利用されている。MSは生成AIをネットにつながず利用できることで「コストやプライバシーの制限がなくなる」とアピールした。
https://www.microsoft.com/ja-jp/windows/copilot-plus-pcs

 2024年5月31日の「ぶらっと ぷらっと ふらっと 森町でおもてなし」。
民家開放 高膳で舌鼓
 森町北部の里山巡りを楽しむ「かわせみ街道・オープンハウス ぷぶふの日」(森町グリーンツーリズム研究会主催」が25、26日、天方・三倉地区で開かれ、観光客でにぎわった。
 「ぷらっと来て、ぶらっと見て、ふらっと寄って、人と自然を楽しむ日」の意味を込めた交流イベントで、今回が20回目。民家や工房、店舗など24カ所が開放された。グルメ体験や生産・加工品の販売、染め物や陶芸品の展示など、各所で趣向を凝らした催しが繰り広げられた。
 古民家を改装し、昨年誕生した天方地区鍛治島の魅力発進施設「たまどん」では、まちおこし組織でんぽうの里(浦上正男代表)が高膳で食事をもてなした。献立は、棚田で天日干ししたもち米を使った赤飯や煮物、黒米団子など。膳と食器は、浦上代表が自宅で保管しているものを活用した。
 掛川市横須賀の鳥山剛さん(77)は「自宅で冠婚葬祭をした昔は、どの家にも高膳があった。子どものころを思い出した。おいしい」と舌鼓を打った。
https://cottageacty.hamazo.tv/e9856890.html
https://www.instagram.com/p/C7Xvd34ShRR/

004_20240601163001
 ボールペンを新しくする。100均のボールペンは、インクの量が少ないのかな!?
油性 黒 ノック式ボールペン10本入
 BALLPOINT PEN
 もちやすいラバーグリップ
 はさめるクリップ付き
 ワンタッチPUSH収納
ボール径0.7mm
 注意!ボールペンの芯の取替えは出来ません。
品名 ノック式ボールペン 0.7mm 10PCS
品番 NBP-1-1Z
材質 ポリスチレン、PVC
本体サイズ 約縦14.5×横1.3cm
入数 10本
発売元 株式会社元林
兵庫県神戸市東灘区本山南町8-6-26 東神戸センタービル WEST 棟 7F
http://www.motto100yen.com/faq/
http://min-100.com/

 今日の仕事・・・。
 土日は製造量が増えて大変!

 ジムに向かう。
 今日のジムは混んでいた。2つの種目を省略。

 帰宅。

 スーパーに行く。『ふれ愛交差点』6月号をもらい、売り出しの「明治ブルガリアヨーグルト」127円、それに「食べごろサイズの アイフライ」138円を買う。アジフライは2枚欲しかったんだけど、1枚入りしかなかった。2パック買う。ゴミが増えて効率が悪いし環境にも悪いよね!
 カード払いで、ポイント3倍。

008_20240601163001
 先日蒔いた、「ささげ」が発芽した。

 ネットがすぐに切れる↓↓↓

006_20240601163001
 夕方は、今日買った「食べごろサイズのアジフライ」をアテに一杯♪レタスを添えました!
あじ、植物油、小麦粉、コーンフラワー、でんぷん、ぶどう糖、食塩、ショートニング、イースト、植物油脂、砂糖、植物性たんぱく、小麦グルテン、大豆粉/加工澱粉、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、着色料(カロチノイド色素)、乳化剤
1枚あたり 224kcal、たんぱく質 11.1g
製造者 ㈱遠鉄ストア 大人見店
静岡県浜松市中央区

 さらに「猫マンマ」ならぬ「犬マンマ」♪
002_20240601163001
末「絹」とうふ

 一丁タイプ
名称 絹豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 55kcal、たんぱく質 5.5g
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803

本日のカウント
本日の歩数:5,264歩
本日:57.2kg、17.3%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,317,607(20)


 

| | コメント (0)

2024年5月 5日 (日)

「穏 おだやか 生酛 しぼりたて生」、そして「筍ご飯の素」

 今日は、「こどもの日」。
端午の節句 5月5日
 端午の節句は五節句のうちのひとつで、もとは薬草である菖蒲を使って邪気を払う、中国の行事が日本に伝わったものといわれています。菖蒲を「尚武(武道を尊ぶこと)」や「勝負」にかけて、男の子の成長や出世を願う日として、武家社会に広まり、それがやがて庶民にも定着しました。1948年に祝日法により「子どもの日」となり、男女の区別なく。「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する日」と定められました。この日はこいのぼりを飾ったり、柏餅やちまきを食べたりするならわしがあります。
立身出世、子孫繁栄を願う
 こいのぼりは立身出世の象徴で、鯉が滝をのぼって竜になるという中国の故事に由来します。5色の吹き流しにも、魔除けの意味があります。
 柏餅は、新芽が出るまで古い葉を落とさない柏の葉で包んだ餅のことです。親から子へ代を途切れさせないということで、子孫繁栄を願うものとされています。また、ちまきも中国から厄除けの食べものとして日本に伝わったものです。子どもたちと一緒に、季節の味を楽しみましょう。

 昨日のテレビ、「満天☆青空レストラン」は、「埼玉県熊谷市」「国産菜種油」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913u56a76r6zril2n8u.html
 菜の花畑
*名人 森田 英之
※サラダ油:
 菜種・ひまわり・大豆などからできる植物油
  高級和食店《きじま》総料理長 杵島 弘晃
※オリーブオイル:
 胃酸の分泌を抑える効果が期待できるオレイン酸が豊富。胃もたれしづらい油
※菜種油にもオレイン酸が豊富。αリノレン酸、リノール酸、栄養面も注目を浴びている!
※工程①:焙煎
  レンガは熱が逃げにくく、一定の温度で均等に焙煎ができる。(10分)
 行程②:圧ぺん
  ローラーで菜種を平たく潰す
 行程③:圧搾
  スクリューで圧力を菜種にかける
 精製:湯洗い洗浄法。お湯で油を洗う。計6回繰り返す
 行程④:ろ過
《米澤製油》
【天ぷら】
・なたね油(揚げ油)・・・適量
・海老・・・8尾
・ナス・・・2本
・さつまいも・・・1/2本
・天ぷら粉(市販品)・・・適量
・水・・・適量
・塩・・・適量
・薄力粉(打ち粉)・・・適量
※具材はお好みのもので!
①海老は下処理して、腹側に数か所切れ目を入れ、背側から押して伸ばす
②ナスはヘタを切って縦半分に切り、上部2cmを残して、縦に4~5mm幅に切れ目を入れる
③さつまいもは芽を取り、皮のまま斜めに切る
④ナスとさつまいもには打ち粉をする
⑤天ぷら粉を水で溶き、衣を付けてそれぞれ揚げる。(さつまいもは160℃、他は170~80℃)
⑥お皿に盛り付け、塩を添えて完成
《季節料理Sin》
【鰆のコンフィ】(4人分)
※コンフィ:
 フランス料理の調理法。低温の油で煮て食材の風味と保存性を上げる
・鰆・・・4切
・大葉・・・5枚
・しょうがスライス・・・4枚
・塩・・・適量
・なたね油・・・適量
①鰆に塩をふり、10~15分置く
②フライパンに鰆となたね油を入れ、大葉としょうがを乗せる
③火にかけ、65℃くらいで30分ほど火を入れて完成
 塩とコショウで頂く
【豚肉の味噌炒め】(4人分)
・菜の花・・・8本
・ナス・・・5本
・豚コマ肉・・・200g
・なたね油・・・大さじ3+適量
・A
 にんにく・・・すりおろして小さじ1
 しょうが・・・すりおろして小さじ1
 味噌・・・大さじ2
 醤油・・・大さじ1
 酒・・・大さじ1
 砂糖・・・大さじ1
①菜の花は大きければ食べ易い大きさに切る。ナスは乱切り、豚肉は大きければ切る
②フライパンに大さじ3のなたね油を熱してナスを入れ、全体に油が絡んだらフタをして蒸し焼きにする
③Aを混ぜ合わせておく
④ナスに焼き色が付いてきたらなたね油を足して豚肉を炒め、色が変わったら菜の花も加える
⑤豚肉に火が通ったら3を回し入れ、全体にしっかりと絡める様に炒めて完成
【チキン南蛮】(4人分)
・なたね油(揚げ油)・・・適量
・鶏モモ肉・・・2枚
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・小麦粉・・・適量
・溶き卵・・・1~2個分
<甘酢>
 醤油・・・大さじ1と1/2
 砂糖・・・大さじ3強
 水・・・大さじ4
 酢・・・大さじ4
<タルタルソース>
 松田のマヨネーズ・・・200g
 ゆで卵・・・3個
 玉ネギ・・・60g
 ピクルス・・・30g
 パセリ・・・適量
 塩・・・小さじ1/4程度
 こしょう・・・少々
①<タルタルソース>玉ネギは刻んで水にさらして絞る。ゆで卵、ピクルス、パセリも刻み、全ての具材を混ぜ合わせる
②<チキン>鶏モモ肉は厚さを均等にし、半分に切る。塩とこしょうをふり、小麦粉をまぶす
③2に溶き卵を付けて、160℃に予熱したなたね油でしっかりと揚げ、最後に油の温度を上げて表面をカリっと揚げる
④<甘酢>鍋に醤油、砂糖、水を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら酢を入れて火を止める
⑤チキンが揚がったら温かい甘酢に浸し、食べ易い大きさに切ってお皿に盛り付ける
⑥タルタルソースをかけて完成

 「人生最高レストラン」は、加藤清史郎
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202405041/
《菜館 Wong》京都、2006年創業
☆人気No.1 メニュー 海老のガーリック蒸し
・黄さん手作り辣油(食べるラー油)
《博多DINIG 伴ノ字》福岡・博多、2003年創業
☆味噌もつ鍋
 伴ノ字特製の味噌(2種類の味噌とリンゴ、にんにく、玉ねぎなどを混ぜた自家製味噌)
 〆のフォー
・フレンチトースト(アイスクリーム付)
《BURGER KING》イギリス・ロンドン、パディントン駅
・ONION RINGS
※「”演じる””フリをする”やるべきじゃない」「ヤクの中に生息する人だ」「素直な反応ができればその役の人」

 「鉄道ひとり旅」は、「湘南モノレール編」。2019年10月8日の撮影。
https://tetsudo-ch.com/program/708.html
<大船駅>神奈川県
 大船観音
・湘南モノレール 1日フリーきっぷ 大人610円、小人310円
 懸垂式モノレール
・5000系
<富士見町駅>
《Café MAME》
・キャベツのスパゲティ
・ナポリタン
※40パーミル
<湘南町屋駅>
<湘南深沢駅>
 湘南ボウル(ボーリング)
<西鎌倉駅>
 龍口明神社
<目白山下駅>
<湘南江の島駅>
 ルーフテラス

002_20240505155701
 「スポーツくじ」より、メール。
本日大安!
 大安の本日、BIG&MEGA BIG&100円BIGを購入して億万長者を狙いましょう!
 1等最高当せん金額が日本くじ史上最高12億円※の「MEGA BIG」、1等当せん金が最高6億円※の「BIG」を好評販売中です!
\本日大安/
 縁起の良い日にBIGを購入してみませんか♪
↓↓ まもなく締め切りです ↓↓
第1451回BIGのネット販売は5月6日(月)12:50まで!
Jリーグを対象に好評販売中!
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/pi02/spin004/PGSPIN00401InitBIGLotSalesSchedule.form
 「ソースネクスト」より、メール。
 「明日までユーザー割引/透明テキスト付きPDFを作れる「ピタリ四角」」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014670/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「明日まで92%割引/ロゼッタストーン全24言語セットのユーザー割引」。
https://rosettastone.co.jp/product/set/24languages/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
ひろしま街がたり”完全異世界”のカフェが凄かった
http://blog.livedoor.jp/machigatari/archives/35208764.html
高知ぐるぐるゴハン山間部の大衆食堂 大盛況だった
http://gurugurugohan.blog.jp/archives/51686402.html
ハロー!忍者のハムさん東京駅の駅舎ってホテルなのか
https://morikoshi.blog.jp/archives/42266811.html
やわやわ・わやわや海辺のホテルで目覚める至福
http://blog.livedoor.jp/s36120/archives/92791166.html
海外の万国反応記@海外の反応お前らの国の綺麗な風景見せろ
http://www.all-nationz.com/archives/1082339462.html
らんちゃんコマドリがはじめて水浴び披露
http://smile28sh.livedoor.blog/archives/24578258.html
Sun and Moon同郷の人に会うと驚かれるワケ
http://blog.livedoor.jp/rio_natsume/archives/24306890.html

 5/5(日) 10:33配信の「ホームレスが「過去最少」実態は」。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/ef0d4be8861ec4d282904e25f0cb7df8f136c44a

 5/5(日) 12:22配信の「カメムシ大量発生 対策は「LED」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9ebbc511475c52455d2506b29027b794c0418a78

 5/5(日) 12:30配信の「富士山撮影巡り ローソンが対応策」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/772696f8ce010adcdff685680e28a90f89bcb895

 5/5(日) 12:04配信の「熱中症は「防げる災害」注意点は」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/15e46692e39f614f34696c4758223ae055743e67

 5/5(日) 15:13配信の「遠征中の高校生12人搬送 食中毒か」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f8f6e4cc57aa9304759f35dc7b31bea60e4c538a

 5/5(日) 12:36配信の「母の日プレゼント予算大幅増 調査」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1f44a268c3437955573b79920473c859a7c24262

 2024年5月5 14時56分配信の「さんま 別荘が「ホテル化」被害」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26351666/

 2024年5月5日 15時12分配信の「ANA旅客機に「I席」がない理由」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26351778/

 2024年5月5日 7時0分配信の「大谷の妻「大絶賛」されるワケ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26350105/

 2024年5月5日 15時0分配信の「「壊れる」若手教員が多い事情」。
 以前、管理職に、「部活が終わってからすぐ帰るのではなく、子ども達が帰宅し家に着いた頃の時間が過ぎたら頃の時間に帰りなさい」って。言われたな・・・↓↓↓帰宅が遅いなんていう苦情をその管理職が聞くのが嫌だったのかな・・・???
 その管理職は、一般的な常識ではなく、全て「自分の価値観」で判断している方だったな・・・。なぜ、そんな方を管理職にする???
 「定額働かせ放題」では、教職に就きたいと思う人は、いないよね!!
https://news.livedoor.com/article/detail/26351700/

 2024年5月5日 12時20分配信の「人生で1番の後悔 80代の最多回答」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26351178/

 2024年4月5日の「新ラベルは海の青 花の舞酒造×福祉事業所」。
うすにごり酒 コラボ第2弾
 花の舞酒造(浜松市浜名区宮口)と同区三ヶ日町宇志の障害者福祉事業所「ゼロベース三ヶ日」が、酒のラベルで協働する企画の第2弾が今月、始まった。昨年8月に続き、障害のある人たちがラベルのデザインを一新した。うすにごり酒「SerA(セラ)」を飲食店向けに販売し、障害や福祉への関心を促している。
 第2弾のラベルのタイトルは「楽しい海の世界」。26~70歳の6人の事業所利用者がクレヨンを使い、マンボウやタコ、ジンベエザメなどをかわいらしく描き全体を水色にした。今回のデザインを依頼した花の舞酒造の社員が、伊豆エリア担当者で伊豆の美しい海をイメージした。第1弾はブロック玩具をスタンプ代わりに使い、子どもが遊ぶイメージを演出していた。
 ラベルは瓶に貼らず、注ぎ口から輪ゴムを掛ける仕様。縦17cm、横7cmほどの大きさで穴開けや輪ゴムのくくり付け作業も利用者が手掛け、作業料は活動費に充てる。飲み終わった後はしおりとして活用できる。
 商品名のセラは、スペイン語由来の「ケセラセラ(なるようになる)」から名付けている。華やかな香りと米の甘みが特長で県内の居酒屋や和食店を中心に拡販する。第1弾のラベルを見たお客さんや店舗あ興味を示してくれたといい、第2弾は4月以降に順次出回る。企画は第4弾まで続く予定。
 生活支援員の足立倫子さん(44)は「ラベルのデザインや取り付け作業は利用者の皆さんの自信につながる。社会の一員として地域で一緒に生活できることが伝わるきっかけになれば」と話した。
http://www.npo-sudachi.com/info/pg196.html

 2024年4月18日の「食事と一緒に乾杯 花の舞が「アビス」新製品」。
 花の舞酒造(浜松市浜名区)は、フランス・ブルゴーニュ産のワイン酵母で仕込んだ日本酒「アビス」の飲食店向けの新製品を発売した。加熱処理する「火入れ」を瓶詰め時にすることで、米由来のうまみが増し、より食事に合わせやすくした。
 アビスはもともと生原酒で販売しており、さわやかなかんきつ系の香りが特徴。今回、火入れを加えることで、甘みや酸味、ほろ苦さなど多様な味わいを、より明確に感じられるようになったという。
 一升瓶で販売。「和、洋、中華問わずさまざまなジャンルの料理と合わせて楽しめる」とアピールする。卸販売のため価格は非公開。
https://hananomai.co.jp/

 今日の仕事・・・。
 昨日と人材とやることは同じなのに、シフトは1時間超過!・・・何故???
 そんな訳で疲れちゃったので、ジムはパス!

 「酒&FOOD かとう」に行き。「芋焼酎 むかしむかし」3,080円と「穏 純米酒」2,948円を伝票にて買う。

010_20240505155701
 夕方は、今日買った「おだやか 生酛 純米 しぼりたて生」で一杯♪
006_20240505155701
 封印に「家紋」が付いている!
008_20240505155701
 栓にも絵と文字が書いてある。「niida 1711」。
純米酒 穏 odyaka
 日本の田んぼを守る酒蔵
おだやか 生酛 しぼりたて生
 仁井田本家は自然米100%の純米造り。元気な田んぼが溢れる日本の未来のために、お酒を楽しく(適量!)飲んで共に日本の田んぼを守りましょう。
  十八代 仁井田穏彦
アルコール分 16度
精米歩合 80%
原材料名 米(国産)、米糀(国産米)
自然栽培米 表示義務のなk加工助剤・酵素剤も不使用
品目 日本酒
内容量 1.8ℓ
製造者 有限会社 仁井田本家
福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地
TEL 0120-552-313
酒造年度 21.BY
製造年月 22.02.

004_20240505155701
 アテは、「鶏もも肉の塩コショウ焼き」♪レタスを添えした。レタスとマヨネーズを買ってこないといけないね!
米どりモモ肉2枚(タイ産)(解凍品)
100g当たり84円
加工者 ㈱ベイシア浜松雄踏店

 今朝の「ふるさと 味みっけ」は、「筍ご飯の素」(京都府)
春を彩る上品な味わい
 1年を通して観光客の絶えることのない京都。名所旧跡はもとより、京料理も訪れる人々を魅了する。その食に欠かせないのが「京の伝統野菜」だ。合わせて20種を超えるが、5月初めまでが旬のタケノコは「京たけのこ」の名で、春を彩るブランド産品として知られる。
 京都南西部の西山山系の麓に位置する、”乙訓(おとくに)の里”と呼ばれる一帯が名産地で、扱う店も多い。中でも、向日(むこう)市の「香月庵」は江戸時代後期から栽培を続けてきた有数の生産者。「8代目の現社長・長谷川義治が、自ら竹林を手入れするなど、良質なタケノコ作りに励んでいます」と専務の長谷川静江さん。
 収穫の季節には掘りたてを直売する他、信頼できるメーカーと連携して製造した多彩な加工商品も通年で販売する。一番の売れ筋が「筍ご飯の素」。だしの上品な香りがふわりと鼻をくすぐり、ふんだんに入ったタケノコは軟らかく、そして旨さが口中に満ちる。
 つくだ煮も人気。特に、粒おりの京都産サンショウを加えて丁寧に炊き上げた「たけのこ山椒」は豊かな風味を堪能できる一品だ。この商品と「ちりめんつれづれ煮」「かつお土佐煮」をセットにした「筍づくだ煮詰め合わせ」もお薦め。「京の梅こぶ茶」も好評だ。
・たけのこ山椒 120g、680円
●㈱香月庵
京都府向日市寺戸町二枚目1の1
TEL 075(933)4560
FAX 075(933)4458
筍ご飯の素(2合炊き・140g) 680円、同3合炊き(170g)は1,112円
※掲載商品はいずれも税込み、送料別途。オンラインショップからも購入可(香月庵、日向市で検索)。
https://www.kogetsuan.jp/

本日のカウント
本日の歩数3,946歩
本日:57.2kg、17.1%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,316,837(63)


 

| | コメント (0)

2024年4月26日 (金)

旬の食材 4月(卯月)「たけのこ」「グリーンアスパラガス」「あさり」「新じゃがいも」

 昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」は、「金子流 クイックキャンプ」。
https://happycamper.jp/_tags/%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%B342
*今話題の「9マス鬼ごっこ」をやってみよう
 ①薪などを使って〇×ゲームのような井形を作る
 ②鬼の合図で1マス移動→鬼と同じマスになったらアウト
 ③10回以内に全員が捕まえらた鬼の勝ち
・ドデカシート OUTDOOR 全身シャワー気分/エリエール×チャムス
 大きく厚手で丈夫なのでシャワー代わりになってリフレッシュ♪
*キャンプの醍醐味♪焚き火で料理をしよう
・ふぁやースターター/ZEN Camps
 他製品に比べ火花が高温&量も多いので着火力◎
・フェザースティック
 木を薄く削り、先端を羽毛のようにしたもの
・ブースター/TAKIBISM
 3枚のプレートで筒を作り、煙突効果で高火力を生み出す。側面の投入口から薪をくべて火力を調整。
 煙突効果で炎が真上に伸び火力が集中する
※箱中華
 麻婆豆腐、カニ玉、青椒肉絲、回鍋肉

 「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!」は、「GW直前!まだまだ間に合う!日帰り人気スポットグルメSP」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/lineup/202404/26706_202404251825.html
「東京・亀有駅」
*子供が遊べる!?隠れ家レストラン コクうまトロトロ鹿肉シチュー
《ダイニングレストラン クエスト(Quest)》埼玉県三郷、2017年創業
☆ふわとろオムライス(サラダ、ドリンク付き) 1,050円 ※ランチ料金
☆ハンバーグステーキ(ライス、サラダ、ドリンク付き) 1,200円 ※ランチ料金
・蝦夷鹿シチュー(ライス or パン、サラダ、ドリンク付き) 1,450円 ※ランチ料金
「東京・東京駅」丸の内
 ラ・フォル・ジュルネ:毎年GWに丸の内周辺の複数の会場で行われるクラシックのフェス。今年は5月3~5日に開催。
*スーパーフードで罪悪感軽減!ラム肉&とろ~りチーズのヘルシーブリトー
《with PADDY kichijoji》吉祥寺、2017年創業
☆タコスシュリンプ 1,490円
☆ケサディーヤ 950円
☆ナチョス 1,100円
・ラム肉のブリトー(Lサイズ) 1,850円、焼きチーズトッピング +200円
  押麦
  サルサソースで味変
*立ち食いそば界No.1 ボリューム!?毎日食べたいヤミツキ厚肉そば
《豊しま》飯田橋、1971年創業
  豊島市場:豊しま1号店跡地
  開業から2年後、江戸川橋に2号店、飯田橋店、春日店
☆きうねそば 400円
☆肉そば 550円 ※バラ肉
・厚肉そば 750円
「東京・浅草駅」
 東京スカイツリータウン®:こいのぼりフェスティバル2024 5月6日まで開催。
 三社祭:5月17~19日に開催。約180万人が来場
*タクシー運転手さんの聖地!?銀座寿司店が出す激安豪華海鮮丼
《みこ食堂》2022年創業、立ち食いのカウンター 7席
  銀座と新橋でみこ寿司を経営。最高級の寿司を1万円ほどで提供。予約2カ月待ちの人気店!
  ☆本まぐろ赤身 320円、あじ 330円、いくら 550円、ウニパラダイス 1貫880円(3貫から)
 銀材の人気寿司店と同じネタを使用!
☆本まぐろ丼 1,500円
☆うに丼(並) 1,900円
・みこ丼(大) 2,800円
「千葉・八千代台駅」
 京成バラ園:関東最大級の広さを誇るバラの植物園。5月中旬には1,600種1万株のバラが咲き誇る。「アリスのblooming Carnival」6月16日まで開催。
*コスパ最強!ごはんが進みすぎる台湾版ショウガ焼き定食
《台湾料理 天和》2020年創業
☆青椒肉絲ランチ 770円
  ごはんおかわり自由、大根サラダ、漬物、ラーメンは醤油・塩・豚骨・台湾・台湾豚骨の5種類から選択
☆油淋鶏ランチ 770円
・コマ焼きランチ 770円
「静岡・伊東駅」
 地引網体験(5月5日開催予定)市内の宿泊客限定/参加費・無料
*運転手さんに語り継がれる隠れ家で食べるクリームコロッケ
《洋食とんかつ いち川》1977年創業
☆ロースとんかつ 1,550円
☆特製カツサンド 1,050円
・Sランチ 1,150円
  スライスカツ5枚+クリームコロッケ2個、岩塩で
「神奈川・藤沢駅」
 5月6日まで開催 江の島 サムエル・コッキング苑。江の島の空と新緑と花々に囲まれたこの時期だけの別荘庭園
*行列2時間待ちの超人気ラーメン店 初公開!急きょっくの仕込みに徹底密着
《らぁめん鴇(とき)》2015年創業
 第4回TRYラーメン大賞2020-2024 名店部門 しょう油 優秀賞
 食べログ ラーメンEAST百名店 7年連続選出
※レギュラーは白醤油と醤油の2種類のみ
☆白醤油らぁめん 1,000円
☆ブラック
☆夏季限定メニュー つけ麺
☆冬季限定メニュー 味噌らぁめん
①15種類の具材の秘伝スープ 隠し味は???
②5種類のっチャーシュー 炭火で?時間
③こだわりの自家製麺 秘密は???
④波瀾万丈の人生に・・・夫婦二人三脚
  江の島《らーめん 晴れる屋》、目黒《麺や 維新》、厚木《中華そば 麺や食堂》で修業
・醤油あらぁめん 1,000円

 「霜降り明星の あてみなげ」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0080ateminage/
「沼津」
《ヤマカ水産》
※干物:
 魚介類を塩漬けにして乾燥させた食品。沼津の名物として知られている
※工程
 ①魚をさばく
  ・アジをさばく専用の包丁
 ②味付けする
 ※塩汁(しょしる):干物の味付けとして使われる塩水。肴に染み込むことで保存性を高める効果がある。ヤマカ水産では塩をつぎ足しながら漬けることでより旨味が出るように工夫している
 ③魚を干す
  網に並べる。乾燥室に入れる。乾燥室の温度は28℃、風をあて乾燥させることで余分が飛び旨味を凝縮、さらに臭みも少なくなる。
  乾燥時間は1時間~1時間半が目安
 ④干物を冷凍する
  マイナス40℃の冷凍室で2時間凍らせる。魚の身が凍ることで脂の酸化を防ぎ、鮮度とおいしさを保つ
・アジの干物
・サバの醬油干し
※干物に含まれる塩分が魚の水分を閉じ込めているため、焼いても旨味を失わず、ジューシーな食感に
*オリジナル干物作り
  鶏肉、マグロ、エビ、大根

 「ゆるキャン△ Season3」は、第4話「畑薙アタック!!地獄のデスロード」。
https://yurucamp.jp/
<井川駅>
《CAMP ICHISHIRO》《アプトいちしろキャンプ場》
 長島ダム
 井川大橋
《おでん屋 てしゃまんくの里》
・おでん
<田代第1トンネル>
<田代第2トンネル>
<田代第3トンネル>
<田代第4トンネル>
<田代第5トンネル>
<田代第6トンネル>
 明神橋
<田代第7トンネル>
<畑薙湖>
《畑薙荘》《南アルプス明石温泉 白樺荘》
<奥大井湖上駅>

004_20240427161901
 「スポーツくじ」より、メール。
006_20240427161901
\トリプルキャリーオーバー発生中/

 第1449回「BIG」で約10億9,000万円、「MEGA BIG」で約57億9,000万円、「100円BIG」で約9,200万円、キャリーオーバー発生中です!
008_20240427161901
オフィシャルサイト限定パック好評販売中!

 スポーツくじオフィシャルサイトでは、ワンクリックでBIG系商品をまとめ買いできるパック商品を販売しております。
●『お手頃3,000円パック』は...
 お手頃値段で購入いただけるパックをご用意しました。高額当せんを狙いつつ、BIG系商品にまんべんなくチャレンジしたい!というあなたにおすすめです!
 1パック 3,000円で販売中♪(BIG・MEGA BIG・BIG1000 各3口+100円BIG・mini BIG 各2口)
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_big_all_reg_bex_240426_4
 「JAF」より、メール。
 なぜ「車にかけるお金」は2位から18位に転落した?博報堂生活総研の30年間の観測データで分かった、若者のクルマと恋愛事情とは。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7016&c=204669&d=7602
 マツダ「CX-80」を世界初公開!最上級、3列シートの新型SUVが登場。日本での発売はどうなる?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7018&c=204669&d=7602
 【ETCカード挿し忘れ】運転中、ETCカードの挿し忘れに気付いた!料金所通過の前後で変わる、対処法と注意点とは?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7020&c=204669&d=7602
 【クルマの警告灯】トラブルを事前に教えてくれる車の警告灯。新種も含めてその意味を解説!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7021&c=204669&d=7602
 【SA・PAでの駐車】SA・PAの駐車場、空きスペースを探すときが危険な理由とは?「長山先生の危険予知」
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7023&c=204669&d=7602
 「ソースネクスト」よりメール。
 「録った動画をスマホで楽しめる「B's 動画レコーダー」」。
https://www.sourcenext.com/product/bs-douga-recorder/?i=mail_mz_a1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「26年連続売上No.1/住宅設計ソフト「3Dマイホームデザイナー」」。
https://www.sourcenext.com/product/1000002075/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「明後日まで2,980円/PSD形式対応の本格的な写真編集ソフト」。
https://www.sourcenext.com/product/0000013340/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
 「JustSystems」より、メール。「パソコン2台を1台のように扱えるケーブル『AREA USB3.0リンクケーブル LINK11 [SD-U3DLINK-C]』特別ご優待販売」。
https://www.justmyshop.com/camp/link11/?m=jui26c01
 「クラブツーリズム」より、メール。「旬の味覚や食べ放題、ちょっと贅沢な食を♪おいしいものが・・・食べたーい!」。
https://tour.club-t.com/tour/relation?p_from=800000&p_baitai=940&p_baitai_web=XX001&r=KAN24868&waad=ANl1uTYb&utm_source=mail&utm_medium=crm&utm_campaign=99_mail_crm_13621&utm_content=13621
 「TOHOシネマズ」より、メール。「ゴジラxコング 新たなる帝国(GODZILLA X KONG: THE NEW EMPIRE)」。
https://hlo.tohotheater.jp/net/movie/TNPI3060J01.do?sakuhin_cd=023255&utm_source=mail&utm_medium=email&utm_mm=20240426_cd=023255
 「サッポロ」より、メール。
【たことカマンベールチーズのアヒージョ】
キャンプやピクニックで盛り上がる!
 オリーブ油ににんにくの風味をしっかりきかせるのが、アヒージョのポイント。
にんにくはたっぷり入れましょう。仕上げのカマンベールチーズがとろりと溶ければでき上がり。
 バゲットに油を吸わせながら食べると、エンドレスのおいしさです。
『材料』 (2~3人分)
・ゆでだこ・・・100g
・カマンベール・・・1個(約100g)
・にんにく・・・1/2個
・赤唐辛子・・・1本
・塩・・・小さじ1/4
・オリーブ油・・・1/3カップ
・バゲット・・・適量
『作り方』
①ゆでだこは粗く刻み、塩をもみ込む。にんにくは叩いて、粗くつぶす。赤唐辛子は種を取って小口切りにする。カマンベールチーズは6等分に切る。
②スキレットにゆでだこ、にんにく、赤唐辛子を入れて混ぜる。中央を空けて、オリーブ油を注ぎ入れる。中火にかけ、2分ほど煮る。
③真ん中にカマンベールチーズを入れ、弱めの中火でさらに1分煮る。バゲットを切って添え、つけながら食べる。
※POINT
 むきえびで作るのもおすすめです。粗く刻んで、ゆでだこと同様に作ります。
 入れる具によって風味が変わるので、いろいろなアレンジを楽しんで。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000016709/?utm_source=official-mail&utm_campaign=24RCP39&utm_medium=email
【かつおのガーリックペッパーステーキ】
簡単なのにゴージャス!おもてなしにもぴったりです
 かつおのたたきを洋風のステーキにアレンジ! 表面をサッと焼き、バターレモンソースで仕上げましょう。ボリュームも食べごたえも充分。香ばしく焼いたにんにくチップスと一緒にどうぞ。
『材料』 (2人分)
・かつお(刺身用)・・・200g
・にんにく(薄切り)・・・1かけ分
・塩・・・少々
・オリーブ油・・・大さじ1
・粗挽き黒こしょう・・・適量
・バターレモンソース・・・
・バター・・・10g
・しょうゆ・・・小さじ2
・レモン汁・・・小さじ1
<つけ合わせ>
 クレソン・・・適量
 れんこん・・・適量
・オリーブ油・・・適量
・塩・・・適量
『作り方』
①かつおは長さを半分に切り、塩をふって5分ほどおく。水気が出てきたらペーパータオルで拭く。
②フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくが色づいてきたら油を残してにんにくだけ取り出す。
③かつおをフライパンに入れ、表面を10秒ずつ焼き、全体に焼き色をつける(油跳ねするようならふたをする)。粗挽き黒こしょうをたっぷりとふり、全体にまぶして器に盛る。小鍋にバターレモンソースの材料を入れて中火にかけ、少し煮詰めてかつおステーキにかける。取り出しておいたにんにくを散らし、つけ合わせのクレソン、焼きれんこん(薄い輪切りにしてオリーブ油をからめ、魚焼きグリルでこんがり焼いて塩をふる)を添える。
※POINT
 かつおステーキを薄切りにしてブルスケッタにすればおしゃれな前菜に!薄切りのバゲットをかるくトーストし、幅1センチに切ったかつおステーキと角切りトマト(適量)をのせ、バターレモンソースをかけてパセリ(適量)のみじん切りを散らす。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001529/?utm_source=official-mail&utm_campaign=24RCP39&utm_medium=email
【たけのこと鶏肉のごまみそ炒め】
たけのことみそ味は好相性!
 春といえばたけのこ。ゆでたけのこのみずみずしい香りと、カリッと歯切れのよい食感は、芽吹きの季節の元気なエネルギーを感じさせる野菜です。鶏もも肉といっしょにこんがりと炒めて、相性のよいみそと練りごまで味つけしました。ちょっとおおぶりに切って、素材そのものの味を楽しみましょう。
『材料』(4人分)
・ゆでたけのこ・・・250g
・鶏もも肉・・・300g
・ねぎ・・・1本
・木の芽・・・少々
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・A
 白練りごま・・・大さじ3
 みそ・・・大さじ2
 みりん・・・大さじ2
 酒・・・大さじ2
 しょうゆ・・・大さじ1/2
・ごま油・・・大さじ1
・白すりごま・・・大さじ1
『作り方』
①たけのこは大きめの一口大に切る。火が通りやすいよう、厚みは6~7ミリくらいにする。ねぎは3センチ長さの斜め切りにする。鶏肉は筋を切り、余分な脂肪を切り取って大きめの一口大に切って塩、こしょうをふる。Aを混ぜ合わせておく。
②フライパンにごま油を強火で熱し、鶏肉を皮から入れて焼きつける。ときどきころがして、全体にこんがりと焼き色をつける。
③たけのこ、ねぎを加えて炒める。たけのこに焦げ目がついたら、Aを回し入れ、さっと炒め合わせる。皿に盛り、白すりごまをふって木の芽を添える。
※POINT
 たけのこは節の中に白いアクがたまっていることがあるので、指を入れてこすり、水で洗い落とす。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001116/?utm_source=official-mail&utm_campaign=24RCP39&utm_medium=email
【とろーりチーズパエリア】
食卓が華やかになるごちそうメニュー
 ご飯を炒めて、味つけは市販のミートソースでお手軽に。トッピングの具をかえたり、ご飯の味つけをかえればアレンジも楽しめます。フライパンごと食卓に出せばテーブルが華やかになりますね。ミートソースはトマト多めのタイプがおすすめです。
『材料』 (2人分)
・ご飯・・・茶碗4杯分
・えび(ブラックタイガーなど)・・・8尾
・玉ねぎ・・・1個
・にんにく・・・1かけ
・ピーマン・・・1個
・パプリカ(赤)・・・1/2個
・パプリカ(黄)・・・1/2個
・塩・・・適量
・黒こしょう・・・適量
・サラダ油・・・大さじ1
・ミートソース(市販品)・・・1袋(260g)
・ピザ用チーズ・・・大さじ4
『作り方』
①玉ねぎ、にんにくは粗みじん切りにする。ピーマン、パプリカはへたと種を取って1.5センチ角に切る。えびは尻尾を残して殻をむき、背わたを竹串で取り除き塩、黒こしょう各少々をふる。フライパンにサラダ油を入れ中火で熱して玉ねぎ、にんにくを炒める。しんなりしてきたらえびを加えて炒め、えびの色が変わったら取り出しておく。
②フライパンにご飯を加え、強火で炒め合わせる。玉ねぎが混ざったらミートソースを加え、焦がさないように炒め合わせて塩、黒こしょう各少々で味をととのえて弱火にする。
③ピーマン、パプリカ、炒めたえびをのせてピザ用チーズを散らし、ふたをして3分弱火で蒸し焼きにする。
※POINT
 簡単アレンジをご紹介。市販のマーボー豆腐の素で味つけすると、ちょっとピリ辛の変わりパエリアになります。洋風のアレンジなら、スパゲティ用のクリーム系ソースがおすすめ。いろいろ試してみて下さい。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001384/?utm_source=official-mail&utm_campaign=24RCP39&utm_medium=email
メシニュースグミの最強ランキングを作りたい
https://meshinews.blog.jp/archives/42146641.html
Aula kurashi sukkiri lab.食べて幸せ 無印のクッキー
https://aula.blog.jp/archives/42224106.html
絵日記でございます。私の大根おろしに家族皆驚く
https://apori.blog.jp/archives/34026806.html
デルマな日常ミックスジュース 飲み過ぎの罠
https://derma.blog.jp/archives/51608882.html
人生は楽しい momoの激しく時に穏やかな日常粘って振り落とされるmy life
https://momomamemomo.blog.jp/archives/24506099.html
何の因果か、漫画オタ外国人と結婚してしまった。エロ漫画の偉大さに気づいた話
https://mukky.blog.jp/archives/1083400038.html
ダンナ様は 安月給 平均月収15万円!? 育児日記と家族の記録新年度、授業参観は大変
https://yasugekkyu.blog.jp/archives/1083402953.html

 4/26(金) 6:59配信の「不審送金 メガ銀は異常検知で拒否」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3528c1a1ea42763b2815db3fc1af1435eed1a655

 4/26(金) 7:43配信の「大野智 会社「嵐」設立の反響驚き」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/87e5f436d39834d7fd0d0a67287fb022adb904bb

 4/26(金) 9:39配信の「子持ち様」SNSで広がる批判」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7d17a82630ab5b963f826a4acf516c897f7fb514

 2024年4月26日 11時0分配信の「長渕の反論に「言ったらあかん」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26301321/

 2024年4月26日 15時22分配信の「6月電気&ガス 大手全社値上がり 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26303133/

 2024年4月26日 10時3分配信の「元RAG FAIR奥村政佳氏が当選へ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26300936/

 2024年4月26日 8時54分配信の「涙で「出禁」解除訴える40代男性」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26300754/

 024年4月26日 16時0分配信の「佳子さま 結婚相手の候補が浮上? 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26303284/

 2024年4月26日 6時0分配信の「あえて未婚「結婚する奴はバカ」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26299709/

 2024年4月26日 6時0分配信の「ママチャリ炎上 晒す側のリスク」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26299913/

 2024年4月26日 11時30分配信の「愛車盗難「アレ」のおかげで発見 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26301534/

 2024年4月26日 14時29分配信の「60歳? 美魔女弁護士に驚愕」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26302902/

 2024年4月26日 13時6分配信の「元夫逮捕 元AKBホステスの現在」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26302574/

 2024年4月25日の「北村森の モノめぐり」は、「#中津川 一杯の駅そば」。
地域を創ってきた歴史的味わい
 3月に岐阜の中津川でトークイベントに登場しました。テーマは「地域を創る」。
 その帰路、JR中津川駅でやけに気になるものが目に入りました。立ち食いそばです。いかにも時を刻んでいそうな佇まいがもう、ただものではない雰囲気でした。ああ食べたい。でも、列車の発車時刻が迫っていて断念しました。
 いや諦めきれない。一杯のそばのためだけに、というのもどうかと思いますが、再び中津川に遠征しました。
 店の名は「根の上そば 梅信学」といいます。かけそばは420円、私が頼んだ天ぷらそばは50円。ビールとお酒もある。店の人に聞くと「女城主」という地元のカップ酒を用意。迷わず注文しました。
 まずは地酒を口にします。店の人が「どうですけ?」とひと言。もちろんおいしい。そして運ばれてきたそばは、つゆに見どころがありました。これはしみじみと和みます。
 隣り合うように、これまた年季の入ったコーヒースタンドがあります。そこにいたのは、立ち食いそばの店を含めて運営するご主人です。話を聞くことができました。
 梅信学は、かつてこの地にあった老舗料亭の名でした。明治期に中央線敷設のために訪れた官僚が、梅信学に駅弁製造を勧め、開通後の明治36(1903)年に駅弁を売り始めたそう。さらにはこの立ち食いそばの店も立ち上げた。駅弁事業は13年前に撤退したものの、立ち食いそばとコーヒースタンドは続いています。壁には懐かしげな駅弁の包み紙が飾られていました。
 そばのつゆはご主人の手になるもので、聞くと複数の魚介を使った、ずいぶんと凝ったつくりのようです。「ここは東と西の文化が出合う地。だから関東風の味わいです」とご主人は言います。
 駅舎が木造のころから根づいている駅そばは、まさに地域を創ってきた一杯でしよう。

 2024年4月25日の「蔵出し江川酒 食も進む 伊豆の国で」。
 韮山代官を務めた江川家が手掛け、約330年前に製造が途絶えた後、近年復元された「江川酒」が今年も蔵出しされた。関係者らが江川家に伝わるレシピを基に再現した料理とともに堪能した。
 江川酒は戦国時代、伊豆を治めた北条氏が進物として活用。織田信長や豊臣秀吉、徳川家康らにも贈られた記録が残るが、1693年に年貢徴収方法が変わったことで江川家はやむなく醸造をやめたとされる。江川文庫学芸員で、NPO法人伊豆学研究会理事長の橋本敬之さん(71)が2020年に醸造法が書かれた文献を見つけたことをきっかけに再現された。
 江戸末期の韮山代官江川英龍の業績発信の取り組む「江川英龍公を広める会」の会員らが、江川邸に隣接する田んぼで米作りをし、万大醸造(伊豆市)に依頼して約1年かけ醸造。こうじ量が多いことなどから、ワインのようなフルーティーな甘さに仕上がっている。
 蔵出しされた20日は伊豆の国市内に広める会の会員ら約50人が集まり、江川家に伝わるレシピを現代風にアレンジした料理と一緒に、江川酒をじっくりと味わった。橋本さんは「文献にあった江川酒が形になって身近に感じてもらえる機会で、うれしい」と喜んだ。
 江川酒は一般販売はせず、会員限定で500本販売するという。

 「旬の食材 4月(卯月)」。
 4月は「卯月」と呼ばれます。旧暦では、この頃は卯の花が咲く季節であることからこう呼ばれるようになりました。「卯花月(うのはなづき)」と言うこともあります。卯の花は「空木(うつぎ)」という植物の花のことです。春から初夏にかけて。枝先いっぱいに小さくて白く可憐な花をつけるアジサイ科の植物です。おからはこの小花の咲いている姿に似ていることから卯の花と呼ばれています。
植物が芽吹く、すがすがしい季節
 4月4日は二十四節気の「清明(せいめい)」です。すがすがしい季節、清らかで明るく生き生きとしているという意味の「清浄明潔(しょうじょうめいけつ)」を略したものです。沖縄では清明の頃に親族が集まり、お墓に料理をお供えして供養する清明祭(シーミー)が行われます。また、19日は同じく二十四節気の「穀雨(こくう)」です。穀雨は春の終わりに降る、さまざまな穀物をうるおす雨のこと。作物にとって恵みの雨となり、芽吹きの季節を迎えます。穀雨を過ぎると、暦の上では夏がやってきます。
「たけのこ」
*特徴
 竹の地下茎から生えてくる若い芽がたけのこです。独特のえぐみは収穫後、時間が経つにつれて増していくので、買ってきたらできるだけ早くゆでて、水にさらしましょう。やわらかい穂先は煮ものに、真ん中は天ぷらや炒めものに、歯ごたえのある根元は輪切りにして炊き込みごはんにするなど、この季節ならではのおいしさを楽しんでください。食物繊維、カリウムなどを含みます。
*選び方
 ずっしりと重みのあるもの、皮が淡い黄色でつやがあるものを選びましょう。
*保存法
 ゆでたものはたっぷりの水煮つけて冷蔵庫で保存すれば1週間ほどおいしく食べられます。水は毎日取り替えてください。
「グリーンアスパラガス」
*特徴
 繊細な香りとうまみ、甘みが特徴の緑黄色野菜です。ホワイトアスパラガスと同じ種類ですが、太陽の光を浴びて緑色になったものがグリーンアスパラガスです。根元に近い部分は皮がかたいので、ピーラーなどでむいて調理するとよいでしょう。アスパラギン酸という成分を含みます。
*選び方
 穂先がキュッと締まり、緑色が鮮やかなもの、太くてまっすぐ伸びているものがおすすめです。根元の切り口がみずみずしいものが新鮮です。
*保存法
 鮮度が落ちやすい野菜です。なるべく早めに調理して食べましょう。保存する場合は、湿らせたペーパータオルなどで全体を包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ入れましょう。立てた状態で保存すると長持ちします。
「あさり」
*特徴
 春から初夏にかけて産卵期を迎え、身がふっくらしておいしい時期になります。うまみ成分を豊富に含み、汁ものなどにすれば、だし汁なしでもおいしく作れます。砂を含んでいることがあるので、調理前には砂出しをする必要があります。ボウルなどに入れ、塩分濃度約3%の塩水につけてアルミ箔などで覆い、冷蔵庫に1~2時間おくと、砂を吐き出します。鉄や亜鉛などのミネラルを含みます。
*選び方
 殻に厚みがあり、口がしっかりとしているものがおすすめです。海水パック入りのものは、水がにごっていないものを選びましょう。
*保存法
 購入後に数日おくなら、冷凍保存がおすすめです。砂出しをして、水気をきってから冷凍用保存袋に入れて冷凍庫へ。使う時は凍ったまま調理できます。
「新じゃがいも」
*特徴
 新じゃがいもは、収穫後すぐに出荷されるじゃがいもで、水分が多いのが特徴です。皮が薄いので、皮付きのまま揚げものや、煮ものなどに調理するのがおすすめです。小ぶりの新じゃがいもを丸ごと皮付きで煮ものなどにする時は、味がしみ込みにくいので、少し濃いめの味付けにするとよいでしょう。
*選び方
 芽や緑色に変色している部分には、食中毒を起こすおそれがあるソラニンという成分が含まれています。芽が出ていたり、緑色に変色しているものは避けましょう。
*保存法
 新じゃがいもは水分が多いため、一般的なじゃがいもより傷みやすいです。ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。

002_20240426154801
 タケノコを掘りに行く。前日あたりに誰かが掘った形跡あがる!???
 孟宗竹は、もう終盤みたいだ。伸びすぎた物は蹴り倒してきた。でも、大きくなり過ぎた物は倒すのは無理だった!

 予約しておいた床屋に行く。サービス券が変わり、サービスで2,090円也。

 加藤さんにタケノコを届ける。
 「揚げだし豆腐」302円、「煮込みヘルシーハンバーグ」430円、「天ぷら盛り合わせ」302円、「いかフライ」270円をget!(ありがとうございます)

 今日は、疲れたのでジムはパス!!!

004_20240426154801
 だいぶ前に植えた「ミョウガ」、日向に植えちゃったんだよな!半日蔭に植え直す。

 「おすすめ」「DiabloIV PC Game Pass」が出る!迷惑だ!!!
 ネットがすぐに切れる↓↓↓

 夕方は、頂いた惣菜で一杯♪♪♪
010_20240426154801
「揚げだし豆腐」

原材料:国産大豆のこだわり豆腐、低農薬(なす、かぼちゃ)、無農薬ピーマン、だし醤油、ゆず醤油、その他

012_20240426154801
「煮込みヘルシーハンバーグ」

原材料:とんきい豚肉、無農薬(たまねぎ、人参、トマト、ベビーリーフ、ミックスビーン)、ヒカリトマトチャップ、海の精塩、その他

006_20240426154801
 「天ぷら盛り合わせ」

原材料:低農薬蓮根天、本きす天、国産小麦、有精卵、食塩(海の精)

008_20240426154801
「いかフライ」

原材料:いか、国産小麦、パン粉、食塩(海の精)、菜種油

 それから「たけのこ汁」♪
014_20240426154801
鯖 水煮

 味付け不要で色々な料理に合う!
 炒め物、サラダ、パスタなどアレンジも多彩です
 シンプルで商いさばの旨味を存分に!
100g当たり 190kcal、たんぱく質 20.9g
名称 さば水煮
原材料名 さば、食塩
固形分 90g
内容総量 150g
原産国名 中国
輸入者 天長食品工業株式会社
愛知県所沢市形原一色町八枚物1-1
TEL 0587-36-2011

016_20240426154801
末「絹」とうふ

 一丁タイプ
名称 絹豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 55kcal、たんぱく質 5.5g
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803

本日のカウント
本日の歩数:3,632歩
本日:57.1kg、16.5%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,316,537(28)


 

| | コメント (0)

2024年4月12日 (金)

「大辛口 甲子(きのえね)初しぼり」

 昨日のテレビ、「タクシー運転手さ一番うまい店に連れてって!」は、「がんばれ新生活!負けるな北陸!グルメで日本を明るくしたい応援SP」。3時間半は長すぎる!!!1時間番組で毎週放送にしてほしい!!!
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/lineup/202404/26706_202404111825.html
▲春の応援①新生活を送る人気の街でうまい店探し
「神奈川・川崎駅」
*桁違いの行列!!その秘密は???川崎初の餃子店!?もっちもち餃子
《中華 成喜》1937年創業
☆エビチャーハン 1,000円
☆酢豚丼 1,100円
☆シューマイ 3個 540円
☆餃子 5個 440円
 創業当時は日本料理店。川崎で初めて餃子を出して大ヒット
・餃子ライス
  豚肉 3、キャベツ 6、長ネギ・ニラ 1
  お湯を入れて強火で4分、油で2分焼く
 ※餃子みそ、ラー油、お酢
「神奈川・武蔵小杉駅」
*人気の秘密は母から継ぐ隠し味 居酒屋の浦メニューひき肉ドライカレー
《うまいもん屋 紀》2009年創業
  《鶏冠菜》《居酒屋 すきずき》で修業
☆揚げ出しモチ 480円
☆しめサバ 690円
☆チキン南蛮 800円
☆豚のハラミの鉄板焼 1,040円
・土・日曜限定メニュー ドライカレー(唐揚げ付き) 1,180円
  材料:豚のひき肉、タマネギ、ピーマン。カレールーを入れて中火10分。砂糖をひとつまみ。
  新宿《遊猿》ランチビュフェ 1,300円
「千葉・浦安駅」
*完全予約制の究極のおもてなし 東西ダブル鰻重&最後の秘密飯
《う奈ぎ道場》2006年創業
 ずわい蟹、鯖棒寿司
☆道場主 季節のおまかせコース 6,500円~
※千利休のおもてなし
・鰻重(関東&関西風) 5,280円
 関東風:蒸し焼き、さっぱり甘ダレ
 関西風:地焼き、濃厚どろどろダレ
 ・おこげにカツオ節、醤油を混ぜ込む:おこげおにぎり
「千葉・流山おおたかの森駅」
*開店前から行列!!激安デカ盛り店 卵の海のエビを探せ 天とじそば???円
《生そば 小西屋》1825年創業
☆もりそば 大盛り 800g 550円
☆もりそば C(そば粉4割) 600g 350円
※流山は新撰組が駐留していた場所
☆親子南蛮そば 700円
☆カレー南蛮そば 650円
☆カレー丼 600円
  ご飯の上にカツオ節、そばのつゆ、カレー(豚肉とタマネギ)
☆開花丼 700円
☆牛めし丼 700円
・天とじそば 750円
「千葉・千葉ニュータウン中央駅」印西
*取材拒否!?ドデカい肉ではみ出ている 満席デカ盛り食堂の衝撃カツ丼
《弓田食堂》1975年創業
☆アジたたき定食 1,300円
☆生あじフライ 900円
☆天重 1,500円
☆サービス定食 1,300円
・カツ丼 1,100円
「神奈川・大船駅」
 大船仲通商店街
 《珊瑚礁》ビーフカレー
 《アマルフィイ デラセーラ》ピッツァデラセーラ
*創業122年!江ノ電見える絶景 ???円で満足!湘南シラス三昧
《かきや》1902年創業
 江ノ島電鉄と同時期にお店を開業。明治時代から観光客の食事処
 鎌倉魚市場:鎌倉市腰越の新鮮な朝どれ地魚を直売
☆ブリ煮定食 1,150円
☆刺身定食(上) 1,500円
☆あじたたき丼 1,150円
 《かきや旅館》1泊5,900円~
 《金子丸直売所》湘南しらす:身が大きくプリッとした食感が特徴
・静御前 1,500円
  かき揚げ、釜揚げシラスのそば、生シラス
「東京・町田駅」
*忙しすぎて作れない行列そば店の裏メニュー 常連しか知らない爆盛りカツカレー
《そば処 満留賀(まるか)》1973年創業
☆舞茸天せいろ 1,450円
☆そば定食 1,400円
☆桜そば 1,400円
☆ふきのとうそば 1,400円
☆大葉そば 1,400円
☆レモンそば 1,400円
・カツカレー 1,400円
「埼玉・北浦和駅」
 ディスカウントストアー ロヂャース
*無料で???がつく衝撃サービス?バスる爆盛り!チャーシュー炒飯
《幸せの炒飯》2022年創業
☆???スープ付き 幸せ炒飯 880円 ※ランチ価格
☆???スープ付き 酢鶏炒飯 1,080円 ※ランチ価格
☆???スープ付き 幸せニンニクファイヤー炒飯 980円 ※ランチ価格
☆???スープ付き エビチリ玉炒飯 1,180円 ※ランチ価格
☆???スープ付き ホイコーロー炒飯 1,080円 ※ランチ価格
 1人前のラーメンが無料、日替わりスープ:醤油ネギラーメン、味噌野菜ラーメン、家系ラーメン
☆被災地応援メニュー 赤魚唐揚げ炒飯 1,180円
・とろ玉チャーシュー炒飯 1,080円 ※ランチ価格
「お弁当」
☆オムライス 550円
☆日替わり弁当 500円
☆日替わり チキンカツ弁当 500円
「埼玉・大宮駅」
 武蔵一宮、氷川神社
 《Bagel Lapin》あんバターサンド 440円
*コスパ最強定食屋さんの人気No.1 旬の魚介てんこ盛り海鮮丼???円
《多満利屋 きらく》1986年創業
☆刺身定食 1,100円
☆おろし焼肉定食 800円
☆まぐろユッケ丼 800円
☆もつ煮定食 700円
☆メガ唐揚げ定食 1,050円 ライス大盛り/味噌汁おかわり無料
☆メガカツカレー丼 1,100円 ※約1kg
・海鮮丼 1,100円
  ネギトロ、マグロ、しめサバ、シラス、ハマチ、サーモン、タイ、赤エビ、ホタテ、イクラ
▲春の応援②北陸新幹線が福井県敦賀駅開業!
「福井・敦賀駅」
 北陸応援割「ふぐdeお得キャンペーン」能登半島地震の被災地域への支援。旅行・宿泊料金の最大50%を補助など
 日本海さかな街、気比の松原
*福井週末限定グルメその1 此処しかないから秘境に集まる幻の食材アカカンバの究極そば
<柳ヶ瀬トンネル>
《そば処 又八庵》2003年創業
 大野・勝山産、気候・土壌ともに栽培に最適。最高級のそば粉と評される
☆ざる 850円 ※岩塩
☆戦国そば 850円 ※自然薯
・さくら御膳 1,400円
  福井県のおろしそばは辛味大根、カツオ節、ネギを入れる
 ちらし寿司:甘酢に漬けたアカカンバ
*福井週末限定グルメその2 敦賀の風物詩 行列屋台の醬油ラーメン
《池田屋 ごんちゃん》1960年頃創業
 金、土のみ
※1960年代、国道8号線沿いには、約15軒の屋台ラーメン。敦賀名物ラーメン街道
 《ラーメン虹》虹らーめん 1,000円
 《レモン》レモンラーメン 1,000円
・ラーメン(普通盛り) 900円
「石川・七尾」
 能登島大橋、日本初の世界農業遺産に認定「能登の里山里海」、海産物、のどしま水族館
*全国から集まる仲良し夫婦の人情食堂 秘伝の輝くタレ!特製トンテキ
《はなよし》1977年創業
☆メンチカツ定食 800円
☆ハンバーグステーキ定食 1,000円
☆とりカラ揚定食 1,000円
・トンテキ定食 1,200円
「石川・和倉温泉駅」
 開湯1200年
《ブロッサム》1983年創業、2022年5/26放送
☆渡り蟹のトマトクリームパスタ
☆チキンのピリ辛トマトソース煮
・能登の農園サラダ
・能登牛100%ハンバーグ
※能登牛:
 出荷頭数が少ない希少なブランド牛
※RED U-35(RYORININ's EMERGING DREAM U-35):
 35歳以下の若手料理人のコンペティション
※北陸チャリティーレストラン
《ラ・クロジェット》2017年創業、羽咋市
  能登の食材を使ったフランス料理店
 支援金を用いて食材の調達などを支援。黒川さんたちは支援をもとに避難所などへの料理を提供
★海鮮中華丼 珠洲市へ
《焼肉 寿美好》2月に再オープン
 紙皿などを使い、洗い物を減らし、給水車からの水だけで営業
※「金沢」ワクワク祭:
 金沢の未来をテーマにしたイベント。能登半島応援企画としてブロッサムが出店
★能登野菜と特選牛のステーキ弁当 1,500円
※再オープン3/26
・シフォンケーキ 450円
・ホタテ貝柱&エビフライ
・上サーロイン(牛)ステーキ
・和風ハンバーグ
※和倉温泉 わくたまくん
*3カ月ぶり!今が旬の能登産クリーミーカキフライ
・カキフライ 1,000円 ※仮オープン特別価格
 
 「おぎやはぎの ハピキャン」は、「金子流 クイックキャンプ」。
https://happycamper.jp/_tags/%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%B342
*手軽に簡単♪焼きおにぎりを作ろう♪
・スウェーデントーチ:
 燃え尽きたら灰になるため、帰路の荷物軽減にも◎。
 丸太の内側から燃焼→風が強くても火が安定
・クイック焚き火グローブ/Bush Craft Inc.:
 マグネット式のカラビナをベルトなどに固定→紛失防止・着脱がラクチン
・焼きおにぎりプレート/GEAR FREAKS:
 おにぎりの形が崩れる心配なし♪2個同時に調理ができる
・しょうゆ、ビビンバ
・枚数たっぷり除菌できるアルコールタオル/エリエールっ×チャムス:
 99.99%の菌を除去♪たっぷり130枚入りで気兼ねなく使える
・カセットガス炊飯器 HAN-go/イワタニ:
 ガス缶でおいしいご飯が炊けるコードレス炊飯ジャー
※しょうゆをシェラカップに準備
 ビビンバの素をボウルに準備
※しょうゆ:手に油をつけ、三角になるように軽く握る
 ビビンバ:ご飯とビビンバの素を混ぜ合わせる。ご飯を三角になるように軽く握る(ラップを使用してもOK)
 焼き加減を見ながら片面1分30秒~2分ほど焼く
 ハケで醤油を塗る
・ダシダ:
 牛骨エキスに玉ねぎやニンニクなどを配合した韓国の調味料。
 韓国語の”インマスルダシダ=舌鼓を打つ!と日本語の”ダシ”の意味を合わせた造語
※韓国海苔とダシダをかけてビビンバ茶漬け
*手押し相撲
 
 「トキタビ」は、「みんなで貝料理を堪能したい」。
https://www.fujitv.co.jp/TOKITABI/
《焼貝 あこや》東京・恵比寿
・はまぐり酒蒸し 1,300円
  対になった貝でないとぴったり合わないことから「夫婦円満」の縁起物とされる
・サザエ つぼ焼き 1,650円
  三三栄とも書き、3月3日桃の節句に食べると願いが叶うと言われている
 ・凝縮したサザエのお出汁
・帆立貝柱レアフライ 1,300円
  帆立の「帆」は「順風満帆」の字にも使われる縁起物
・あわびステーキ 4,500円~
  あわびは長生きするため長寿の縁起物とされる
・アサリの唐揚げ 800円
・生ガキ 750円
  「賀喜」の文字を当てたり、幸せをかき集める縁起物
・焼ガキ 750円
・蒸ガキ 750円
・貝ミックスの釜飯 2,500円~
  マテガイ、ホタテ、アサリ、ハマグリ
 
 「ソースネクスト」よりメール。
 「2台のPCを1台のように使えるケーブル/明日まで48%割引」。
https://www.sourcenext.com/product/2000000812/?i=mail_mz1_htmlb&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「本日まで/消えてほしくない動画を保存できる」。
https://www.sourcenext.com/product/bs-douga-recorder/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
新潟がっとうんめもん探訪バスセンターでちょっと一息
http://kazuyalkeda.livedoor.blog/archives/27402071.html
北緯52度de. ~ドイツ平地暮らし見聞録~お好み焼きの”ふわふわ”を実感
http://yonahamakokaya.livedoor.blog/archives/27522555.html
おうちスタイルblogイライラ解消 時短楽なハサミ
https://kurashi-ouchistyle.blog.jp/archives/25085248.html
ゆりみちの 爆誕人生三日坊主って誰が言い出したん
https://yurimichi-bakutan.blog/archives/24066319.html
かもちろぐ~転勤族 夫婦二人暮らし~アルバイトからまさかの罵声
https://kamochimo.livedoor.blog/archives/24352498.html
海外の万国反応記@海外の反応お前ら変なゲームソフトある?
http://www.all-nationz.com/archives/1082268411.html
 
 4/12(金) 12:01配信の「保護者のモンスター化 どう対応」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0b09d575de208fdd6ac2e48e7085f79bc51cc1b8
 
 4/12(金) 13:10配信の「再犯防止へ変革期 刑務所の現在」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d0c2e9ac181dc14aa672334dc54ff4f68eaa0961
 
 2024年4月12日 14時55分配信の「都知事 卒業巡る「疑惑」を否定」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26217398/
 
 2024年4月12日 16時1分配信の「本人83万人減 落ち込み最大に」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26217772/
 
 2024年4月12日 16時8分配信の「平均世帯人数 33年に初2人割れへ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26217345/
 
 2024年4月12日 5時12分配信の「ハリポタ作者 謝罪受け付けず」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26214211/
 
 2024年4月12日 8時54分配信の「上司の正体知り 入社2日で退職願」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26215255/
 
 2024年1月30日の「この人」は、「愛知・長久手市「文化の家」職員で大学教員との二足のわらじ 山本 宗由さn(33)」。
 多彩な自主事業で知られる愛知県長久手市の総合文化施設「市文化の家」で働く傍ら、非常勤講師として県内の2つの大学で芸術などを教える。自身が提案し、文化の家で一昨年から続く音楽講座シリーズは、ゲーム音楽、ジャズ、ピアノなど異なるジャンルの音楽を積極的に学べると人気だ。
 同県小牧市出身。愛知淑徳大・同大学院では図書館情報学を専攻した。高校時代は得意のピアノで音大を目指していたこともあり、後に愛知県立芸術大大学院へ進み、音楽学の博士号を取得した。
 文化の家の非常勤スタッフになったのは6年前だ。自主事業を企画する上で心がけているのは「同じ内容を2度とやらないこと」だ。「無意識に熱量が下がり、観客にも伝わるから」と自戒を込める。
 大学教員との二足のわらびで毎日忙しいが、「考え方が柔軟になる」と明るい。芸術に関心が薄い学生も少なくない中、どうしたらホールに足を運んでもらえるか知恵を絞ることは、事業の企画にも役立つ。「それぞれの活動をつなぎ合わせて、お客さんはもちろん、われわれスタッフにとっても、文化の家が『楽しい場所』になれば」と願う。
 
 今日の仕事・・・。
 人によって、言うことが違う!!!
 
 疲れたので、今日はジムにいくのは止めた。
 
008_20240412164401
 今日の昼食のおにぎりの具は、「塩昆布」。
ベストプライス BESTPRICE by TOPVALU
 北海道産昆布使用 塩昆布
 本醸造醤油を使用し、昆布のうまみを引きだしました。おにぎりはもちろん浅漬けやお茶漬けにも。
28g
10g当たり 25kcal、たんぱく質 3.1g
『アレンジレシピ 作り方』
【塩味やさしい浅漬け】
『材料』
 塩昆布 10g、大根・きゅうりなどお好みの野菜 50g
①薄めに切った野菜と塩昆布を袋に入れて口を閉じ、野菜と塩昆布がなじむように軽くもみます。
②袋のまま冷蔵庫に入れ、1~2時間おいてお召し上がりください。
【うまみたっぷりもやし炒め】
『材料』(2人前)
 塩昆布 14g、もやし 1/2袋(約120g)、にんじん 1/4本(約35g)、ピーマン 1個(約35g)、油 大さじ1
①にんじん、ピーマンは細切りにします。
②熱したフライパンに油をひき①ともやしを炒め、火が通ったら塩昆布を加え混ぜ合わせます。
名称 塩昆布
原材料名 昆布(北海道産)、しょうゆ、食塩、しょうゆ加工品
添加物 調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール、カンゾウ)、増粘多糖類
内容量 28g
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
製造所 株式会社くらこん 枚方工場
大阪府枚方市招提田近3-9
 
 パソコンの電源を入れる。
 「更新しています」と出たまま動かない・・・やがて「クリーンアップしています」と出てそのまままた動かない。結局、1時間近く止まったまま。何を「クリーンアップ」しているんだ???
 おまけに、ノートンの「お客様のパソコン/保護レジェット」とかいウインドウが開いた!!???クリーンアップしたなら、なぜ「スキャンされたレジェット」「削除されたレジェット」「ダウンロードのスキャン」なんていうのが出るの!???
 
 昨日、「更新してシャットダウン」「更新して再起動」というメニューが出た。出かけるので、ただ単に「シャットダウン」した。
 帰宅してパソコンを使った。終了させるときは、「更新して・・・」というメニューは出なかったので、「シャットダウン」した。そうしたら勝手に「更新しています」と表示された!!!???
 なんで、Windowsは、勝手なことをする!!!????
 
 「酒&FOOD かとう」に行き、「大辛口 甲子(きのえね)初しぼり」2,728円を伝票にて買う。「無農薬 菊芋揚げ煮」140円をget!(ありがとうございます)
 
002_20240412164401
 夕方は、「大辛口 甲子(きのえね)初しぼり」で一杯♪大辛口と書いてあるが、酸味があるからそんなに辛く感じないね!飲みやすい!美味しい!!
Kinoene
純米生原酒
ご注意
 このお酒には「ガス感」が残っており、栓を開ける時にキャップが勢いよく飛んでしまうことがあります。アルミ部分を剝がし中栓を抜く際には上から手で軽く抑えながら、ゆっくりと開けてください。また、開栓後は必ず瓶を立てた状態江保管いただきますようお願いいたします。商品の製法により中栓の中央部分が凹んでいる場合がありますが、製品上全く問題ありません。
 Junmai Nama Genshu Okarakuchi Hatsushibri
甲子 純米生原酒 大辛口 初しぼり
 しっかりとした米の旨味と甘味が感じられる濃醇な味わいに、辛口で適度な苦渋味が相まって、後味やキレの良さをお愉しみ頂ける純米生酒です。
清酒
内容量 1.8L
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合 80%
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)
製造者 株式会社 飯沼本店
千葉県印旛郡酒々井町馬橋106
製造年月 2023.11
 
004_20240412164401
 アテは、「無農薬 菊芋揚げ煮」♪
原材料:無農薬(菊芋、胡麻)、三温糖、丸大豆醤油、三河みりん
 
 それから「たけのこ汁のうどん」♪
 
006_20240412164401
 さらに「断然お得 素煎り うす皮付き ピーナッツ」。
食塩・植物油 不使用
 不飽和脂肪酸
 ポリフェノール
 ビタミンE
素煎り うす皮付き ピーナッツ
100g当り 607kcal、たんぱく質 25.4g
420g
名称 豆菓子
原材料名 落花生
原産国名 中華人民共和国
輸入者 株式会社シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
TEL 0120-912-855
https://www.cgcjapan.co.jp
 
本日のカウント
本日の歩数:4,661歩
本日:57.5kg、14.5%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,316,606(26)

 


 

| | コメント (0)

2024年3月27日 (水)

「吉高由里子さん出演 JR東海CMが話題 あれ?静岡だよね」

 今日は、「さくらの日」。3×9(さくら)=27の語呂合わせと、暦の七十二候の「桜始開(さくらはじめてひらく)」の時期であることから。
【ほたてのかぶら蒸し 桜あんかけ】(91kcal)
淡い色が春らしく、上品な仕上がりです
『材料』(2人分)
・ほたて貝柱(刺身用)・・・4個
・かぶ・・・200g(正味)
・しめじ・・・1パック
・さやえんどう・・・6枚
・桜の花の塩漬け(市販)・・・4軸
・A
 酒・・・小さじ1
 塩・・・少々
・B
 卵白・・・1/2個分
 塩・・・小さじ1/3
<銀あん>
 だし汁・・・1カップ
 塩・・・小さじ1/3
 うすくちしょうゆ・・・少々
 C(片栗粉 小さじ2、水 小さじ2)
『作り方』
①ほたては食べやすく切り、Aをからめる。
②かぶは皮を厚めにむいてすりおろし、ざるに上げて15分ほどおいて汁気をきる。ボウルに入れ、Bを加えて混ぜる。
③しめじはほぐす。さやえんどうは筋を取ってサッとゆで、斜め半分に切る。桜の花は水で洗い、水に5分ほどつけて塩抜きする。
④フライパンにペーパータオルを敷いて器ごと入れ、水をフライパンの深さ2cmほどまで注いでふたをし、中火で20分蒸す。
⑤銀あんを作る。鍋にだし汁、塩、うすくちしょうゆを入れて中火にかけ、煮立ったらCを混ぜて加え、とろみをつける。4にかける。

 昨日のテレビ「ヒルナンデス」は、「修学旅行 in 京都」。
https://www.ntv.co.jp/hirunan/articles/3081lknv4eb2tfecpphh.html
《七味家本舗》
・ふってみよし 972円
・唐がらし豚饅 500円

 「うまい!の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/20240326/
《焼肉の店 美勝 多度店》
三重県桑名市多度町多度二丁目24-9
TEL 0594-82-6875
・カルビバラ
・ロース(サーロイン)

 「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」。
https://www.tbs.co.jp/get-tun/archive/202403071/
【コーヒー焼酎】
 焼酎にコーヒー豆を入れ、2~3週間寝かせる
【稲取キンメの刺身】
  奥多摩わさびをつけて

 「ぼる部屋」は、「ぼる部屋バスツアー in うきは」。
https://kbc.co.jp/borubeya/
▲あの感動をもう一度!フルーツ王国うきはで作る最高のフルーツポンチ
《梶原フルーツ》
・イチゴ狩り 60分食べ放題 大人2,300円
 ・あまおう(形がふっくら丸くて甘みと酸味のバランスが良い)
 ・ほるひ(果実が硬くて甘みが強く酸味が少ないためコクがある)
 ・かおり野(酸味が宿儺烏ジューシーで爽やかな甘さが魅力)
 ・ほしうらら
*うきは特製フルーツポンチを作ります
 イチゴ、ブドウ、シャインマスカット、柿、リンゴ、キウイ
 ①一口大に切ったフルーツをサイダーの周りに盛り付ける
 ②ラムネを入れる
▲幻の豚肉 東京Xがうきはで!とろける脂と独特な甘味の豚肉で焼き肉ランチ
《吉井 十八》
※普通の豚肉は脂の溶け出す温度が40℃くらい
 東京Xは、32℃で溶ける
・焼肉(バラ肉)1人前2,700円
  トリュフ塩をつけて
・とんかつ定食(東京Xのロース肉) 3,300円 ※ライス、とん汁、漬物付き
  東京Xの脂で作ったラードをブレンドした専用油で約15分かけて揚げる
▲道の駅ランキング1位 うきはが誇る野菜・肉・フルーツ直売所
《道の駅 うきは》
・うきひーせんべい 1袋300円
・うきはの塩サブレ 2,200円
  プレーン、うきはのお茶、うきはの柿味噌、うきはの柚子胡椒
・かっぱラーメン トマト味 265円
・豚足の塩焼
・バターサンド(あまおう) 400円
・蒸しパン(チョコ) 250円
・蒸しパン(抹茶黒豆) 260円

 「かまいたちの机上の空論城 やってみたらこうなる!・・・ハズ」は、「新年にパワースポットを巡れば、今年も絶好調・・・なハズ」。1/20の放送分。
https://www.ktv.jp/kuronjyou/
《ステーキハウス 芦屋》創業54年
  ビル・クリントン大統領、トム・クルーズ、ハリソン・フォード、キアス・リーブス、ダイアナ・ロス、高倉健
・ステーキ 150g 18,000円
  神戸牛
*プロマジシャン 新子 景視
  ブレインダイブ

 「秋山ロケの地図」は、「千葉県野田市」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/akiyamalocamap/lineup/202403/27564_202403262316.html
<アキオーズ AQUIO'S>
 雑貨、ラジオDJ
《日野屋》
 酒屋
 ハーモニカ
♪ 結婚賛歌
《ゆたかや食堂》
・おばあちゃんの餃子
・おじいちゃんのしょうゆラーメン
・せがれの焼き鳥
<松田家>
 キレイさんのいとこ

 先日の、「ごちそうリクエスト いまコレ食べたい!」は、「お肉」。
https://s.mxtv.jp/bangumi/program.html?date=20220628&ch=1&hm=0120
《鉄板×肉バル ぶるじょわ》さいたま市南区南本町1-3-13 35
・銀座老舗のフォアじゃが
・武州和牛 炙り肉寿司食べ比べ

 「レンタルクロちゃん」は、「北海道勝手にPR大使が行く 札幌・すすきの満喫ツアー」。
https://tv.rcc.jp/kurochan/
《星野リゾート OMO3 Sapporo Susukino》(おもスリー)
「OMO(おも) by 星野リゾート」
 ・OMO1 カプセルホテル
 ・OMO3 ベーシックホテル
 ・OMO5 ブティックホテル
 ・OMO7 フルサービスホテル
※すすきの:
 札幌市内中心部にある北日本最大の繁華街
「元祖さっぽろラーメン横丁」
 札幌で70年以上の歴史がある観光名所。近年では欧米やアジア諸国の観光客からも注目
《元祖鮭ぶしらーめん》
・鮭節でだしをとった醤油ラーメン
《弟子屈ラーメン(てしかが)》
・味噌ラーメン

 「クラブツーリズム」より、メール。「浜名湖花博2024 ツアー特集」。
https://www.club-t.com/sp/special/japan/hamanako-hanahaku/?waad=PbzlenGf&utm_source=mail&utm_medium=crm&utm_campaign=03_mail_crm_13524&utm_content=13524
 「アサヒ」より、メール。
【ほたるいかと菜の花の辛子酢味噌和え】(147kcal)
ほたるいかと菜の花のほろ苦さに、甘みのある辛子酢味噌がぴったり!
 材料』(4人分)
・ほたるいか・・・200g(ゆでたもの)
・菜の花・・・1束(170g)
<辛子酢味噌>
 白味噌・・・100g
 卵黄・・・1/2個分
 みりん・・・大さじ1
 酒・・・大さじ1
 薄口しょうゆ・・・小さじ1
 米酢・・・大さじ1と1/2
 溶き辛子・・・小さじ1
『作り方』
①タルイカは目と口を取る。菜の花は、色よく塩ゆでして食べやすい大きさに切る。菜の花はそのままでは水っぽくなるので、半量のだし汁で割ったしょうゆ(分量外)をかけて再度しぼり、しょうゆ洗いをしておく。
※今回はゆでたホタルイカを使用。生のものを使う場合は、沸騰したお湯で2~3分ゆで、ざるに上げて冷ました後、目と口を取る。
②<辛子酢味噌をつくる>鍋に白味噌、卵黄、みりん、酒を入れて弱火にかけて木杓子で練り、元の白味噌位の固さにして冷まし、溶き辛子、しょうゆ、米酢を入れて混ぜ合わせる。
※余ったら冷蔵庫で約2週間保存可能。
③汁を切ったホタルイカと菜の花に辛子酢味噌を入れて混ぜ合わせる。
※ポイント!
 水分が飛んで、卵が少し固まり、元の白味噌位の固さになるまで弱火で練る。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000001499
【ズバうま!でカンパイ! ~チャーハン春巻き~】
『材料』
 冷凍チャーハン、春巻きの皮
『レシピ』
 春巻きの皮で凍ったままの冷凍チャーハンを巻き、閉じる部分に水を少量つけてとめる。閉じた面を下にして、オーブントースターで両面を10~15分焼く。
※お使いのオーブンの機種によって調理時間は異なります。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/column/vol-208/
【春キャベツのガーリックステーキ~簡単3stepおつまみ~】
春キャベツの甘みとアンチョビの塩気がたまらない簡単おつまみです♪
 丸ごとの春キャベツを1/6に切って、そのままこんがり焼いた簡単おつまみ。ニンニクの香りとアンチョビの塩気が春キャベツの甘みを引き立たせます。よく冷えたロゼワインや白ワインと好相性!辛口のビールと合わせてもおいしくいただけます。
『材料』(2人分)
・キャベツ・・・200g
・アンチョビ(みじん切り)20g
・ニンニク(みじん切り)・・・1片
・サラダ油・・・大さじ2
・塩・・・少々
・黒コショウ・・・少々
『作り方』
①1/2に切ったキャベツをさらに1/3等分に切り分ける。アンチョビ、ニンニクをみじん切りにしておく。
②フライパンにニンニク、アンチョビ、サラダ油の半量(大さじ1)を入れて中火にかけ、香りがたち、ニンニクがこんがりしてきたら一度取り出す。
③フライパンに残りのサラダ油を加え、キャベツを入れて弱火にし、全体に焼き色がつくようじっくり返しながら焼く。2をフライパンに戻し、塩、コショウで味を整える。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002720
「アツアツで食べたい!ジューシーから揚げレシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/karaage/
「焼酎に合う!おつまみレシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/shochu/
「ビールに合うご飯!」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/iemeshi/
 「ソースネクスト」より、メール。「<本日、最終日>980円~の「春のお出かけ・旅行グッズフェア」」。
https://www.sourcenext.com/pt/sale/2024/03/E2-01337/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
 「JAF」より、メール。
 しまなみ海道、自転車通行料金の無料措置を延長。今度は2026年3月末まで。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6884&c=204669&d=7602
 ハコスカ、日産・スカイライン【下野康史の旧車エッセイ】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6890&c=204669&d=7602
ありふれた毎日いつか一人ラーメンに挑戦したい
https://arifuretamainichi.blog.jp/archives/27424953.html
食パンの窓今日の食パンアート”おはぎ”
https://shokupan.blog.jp/archives/23479563.html
かるかんタイムズ 雨天決行貴様らの好きな山菜を教えろ
http://karukantimes.com/archives/51891717.html
さくらのLA日記ドバイのパームジュメイラへ
http://blog.livedoor.jp/tiffanybluela/archives/61364579.html
たきもとキウイの 毎日ふりまわされたます自分の不始末を自ら片づける4歳
https://takimotokiwi.com/archives/27371069.html
クセの強い生活休みの時間感覚どうなってんだ
https://ahonoseikatu.livedoor.blog/archives/23909362.html

 2024年3月27日 14時23分配信の「イオン PB商品7品目を自主回収 新着」。
 原材料を見ていると、紅麹を使った製品が他のメーカーにもあるよね!紅麹がすべて悪いというわけではないだろうけど。
https://news.livedoor.com/article/detail/26120783/

 2024年3月27日 15時0分配信の「駅トイレで男性死亡 遺族が提訴」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26120938/

 2024年3月27日 13時31分配信の「株主優待家族「死ぬまで続ける」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26120552/

 2024年3月27日 13時43分配信の「食べ放題巡り悶着 客が壁破壊か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26120636/

 2024年3月26日 15時43分配信の「旅館破壊 神大の謝罪に疑問の声」。
 「BADBOYS」って名前、「badminton boys」と「bad boys」: [bad](悪い)の意味に勘違いされていないのか??国立一期なんでしょう!
https://news.livedoor.com/article/detail/26115234/

 2024年3月27日 13時29分配信の「宝塚音楽学校に40人 倍率最低に」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26120550/

 2024年3月22日 17時0分配信の「家を買うときの「正解」は? PR」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26086247/

 2024年3月27日 10時38分配信の「巨乳すぎるリポーター 中傷に涙」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26119188/

 2024年3月27日 14時30分配信の「見た目も声も…中山美穂の激変姿」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26120817/

 2024年3月26日 16時33分配信の「大谷の12分 米司会者の評価一変」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26115035/

 2024年3月27日 13時48分配信の「大谷にバレず送金 手口を推察」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26120676/

 2024年3月6日の「この人」は、「能登半島地震で災害医療に取り組んだ岐阜薬科大教授 林 秀樹さん(51)」。
 能登半島地震の発生から1週間後、薬の調剤ができる移動薬局車両「モバイルファマシー(MP)」で石川県珠洲市へ医薬品を届けた。現地で供給された医薬品の種類が乏しいといった課題は残ったが、「医療チームと一緒に避難所を回り、医師の診察後すぐに薬を出せた」とMPの存在感を発揮。8日間の活動期間で約250枚の処方箋に対応した。
 愛知県一宮市出身。災害医療に関わる原点は1995年の阪神淡路大震災だ。当時、名城大学薬学部3年生。被災地の力になりたいと思ったが、何もできなかった。2010年のハイチ地震で、日本政府が国際緊急援助隊医療チームを派遣したとの記事を読み、15年前のわだかまりが呼び起された。すぐに隊員登録し、東日本大震災やトルコ・シリア地震などの被災地で薬剤師として活動してきた。
 最適な薬の服用方法を考えたり、医師に代替薬を提案したりと役割は幅広い。ふだんは研究と教育に熱を入れ、災害医療は「部活動」と表現する。「医薬分業の進展や新薬ができることで、薬剤師の役割は増えている。病気で困っている人を助けるためにも、知恵を磨かないと」

 2024年3月26日の「吉高由里子さん出演 JR東海CMが話題 あれ?静岡だよね」。
駅名示さず、県内要素 織り込む
 笑みをたたえた俳優の吉高由里子さんが、足取りも軽くJR静岡駅の新幹線改札を通り過ぎ、待っている人の元に歩み寄る-。2月22日から放映しているJR東海のテレビCM「いこう。待ってる人がいる。」は、県内のロケ地が話題になっている。放映1カ月で同社に「静岡が映ってる!」「このカットは用宗(もちむね)?」といった反響が多く寄せられる。同社広報室によると「場所がこんなに話題になるのはシリーズで初めて」という。
 CMでは、浜松銘菓の春華堂のうなぎパイと、治一郎のバウムクーヘンの袋が並ぶ事務所や、東名高速道路と新幹線が交わり、遠景に富士山を望む静岡市駿河区用宗の景色が映る。
 昨年2月から展開している同社の「会いに行こう」キャンペーンの第3弾。同社東京広報室の熊島大祐副長(40)は「誰かに会いに行く喜びがコンセプト。ラストシーンは印象的にしたい」と撮影陣と相談し、「自然光が入る改札がいい」と静岡駅を選んだ。
 静岡駅での撮影は1月下旬。平日昼の営業時間帯。乗降の波が落ち着いたのを見計らって総勢80人のスタッフが一斉に動き、1時間半で撮影を終えた。最後の場面で吉高さんが誰に会ったかは「想像しながら見てほしい」とのこと。
 朝の「こだま」と夜の「ひかり」を増発したダイヤ改正で、静岡県内の利便性が高まるタイミングも考慮し、他のカットでも県内の要素を織り込んだ。ただ、駅名の表示はなく、分かる人が見れば気付く描き方。「首都圏から関西までの沿線で広く放映するため、普遍的なメッセージ性を持たせた」と理由を語る。
 熊島副長は「会いに行く人も、待っている人もわくわくする気持ちを描いた。もう一歩先に踏み出す気持ちになってもらえればうれしい」と話す。
 全エリアでの放映は3月末までだが、引き続き提供番組で放映し、特設サイトでも見られる。CMで流れる永積祟さんがボーカルを務めるハナレグミの楽曲「会いにいこう」のミュージックビデオでは、浜松市中央区のアクトシティ浜松から見下ろす新幹線や、磐田市の天竜川、熱海駅などより多くの県内ロケ地が登場している。
https://jr-central.co.jp/news/release/_pdf/000043180.pdf
https://recommend.jr-central.co.jp/shinkansen-trip/

 今日の仕事・・・。
 営業所長からお菓子を頂いた!ありがとうございます!
 今日は、平日なのに製造量が多い!???更に、新しいものが2つ!!!

 ジムに向かう。
 「*22!」が遅い↓
 「563*」が遅い↓
 「768*」が追い越し車線をブロック↓

 帰宅・・・。
 いつもはそんなに混まない所が混んでいた!?トロい車がいる???

 「ノートン」がまたウインドウを開いた。「続行する」って、何を続行するの???
Norton Antitrack
 1rx,ioにより、ブラウザ内にトラッキングCookieが挿入されました
 これは、現在あなたを追跡している533社のうちの1社です。次のようなリスクがあります
□プロファイルが作成されるリスク
🏹ターゲット広告が表示されるリスク
📔個人データが売買されるリスク
  「続行する」

002_20240327153601
 夕方は、昨日買った「ホタルイカ」で一杯♪ショウガ醤油で頂きました!春を感じますよね!!!
生食用
 お早めにお召し上がりください
ボイルほたるいか
原料原産地 福井県
加工者 ㈱フィールコーポレーション EQVo!入野店

本日のカウント
本日の歩数:4,107歩
本日:55.6kg、15.3%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,314,246(150)


 

| | コメント (0)

2024年3月16日 (土)

「浜松オーガニックマーケット」

 昨日のテレビ「ナスD大冒険TV」は、第142話「登山家の料理人 カンツァさんのお料理手帖 ~第5巻~」。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/himalaya_recipe/
<バガ・ラ(峠)>
<タニガル>キャンプ地
【インスタントラーメン】
*周富輝《生香園》
「9日目 夕食」
【シャクパ】山岳民族の煮込み料理
 「シャク」は肉、「パ」はスープを意味する
【さやいんげんのバター炒め】
【ポップコーン】
【インドのレトルトカレー】ベジビリヤニ
※パニール:
 牛乳にレモン汁などを加えてかためたチーズ
Q, ひとりぼっちの「ぼっち」
  お坊さん(独り法師)
「10日目 朝食」
【トマトオムレツ】
【プーリー】
  全粒粉の生地を油で揚げたインドの主食
【おかゆ】
「10日目 昼食」お弁当
【パンケーキ】
【ツァンパ(クッキー)】
  大麦を炒めて粉状にしたドルポ族の主食
【ギュマ】
  ポクソ(肺)に、ヤギの血を詰めたソーセージ
<ヌマ・ラ(峠)>5238m
*ダウラギリ 8167m、サンスクリット語で「白い山」
【チャ(ミルクティー)】
「10日目 夕食」
【お味噌汁】
※マショウラ:大豆が原料の保存食。高野豆腐のような食感
【パパド】
  ひよこ豆で作るスパイシー味のおせんべい
【ダルバートカレー】
【ウリのサラダ】
【カリフラワーのおひたし】
【ダルスープ】
デザート【フルーツポンチ】
「周富輝の大冒険レシピ」【鶏肉のチャーシュー風】
 鶏もも肉 1枚、長ねぎ 1/2本、塩、コショウ、しょう油 大さじ2、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1
①鶏もも肉1枚に塩、こしょう 適量をもみ込む
②皮目を下にして肉の真ん中に長ねぎ 1/2本を巻き付け、タコ糸でしばる。
※型崩れを防ぎ綺麗な形をキープ。形を整え、火の通りも均一になる
③サラダ油で焼きつける
※焦げ目を付けて食感を香ばしくする
④きつね色になったら取り出し、鍋でサラダ油 大さじ1を熱し、鶏肉を入れ、酒 大さじ1、ガラスープ 400ml(鶏ガラスープの素で代用可)を入れて煮込む。
⑤しょう油 大さじ2、砂糖 大さじ1、コショウ 小さじ1を入れ、22~23分煮込む
※キャンプの場合は、飯ごうで煮込んでOK。
⑥タコ糸をほどいて、一口大に切り分け、タレをかける。
Q. トートバッグは、元々何を入れるもの?
  氷

 「ヨエロスン」は、「静岡が生んだ奇跡を目撃しよう!」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1092926.html
<MTCW>小野大輔
・防水スプレー Lotus
☆NIKE AIR JORDAN 7 RETRO 復刻版
☆ナイキ SB(スケートボード) ダンク LOW 雄斗堀米モデル
☆NIKR AIR FORCE 1 MID '07 PRM ”UENO PANDA"
☆NUKE AIR JORDAN 1 HIGH OG ”BRED”2001年復刻版
☆NIKE Air Max 1 Tokyo Maze

 「ララLIFE」は、「お気に入りの器を自分で作りたい」。
https://www.tbs.co.jp/lalalife/
*大分県日田市 小鹿田焼(おんた)
*栃木県益子町 益子焼
<Taku Nakano Ceramic Arts☆>表参道
※ララNOTE 監修:陶芸家 中野拓。指導してきた生徒は2,000人以上
☆スーパーノヴァ(超新星爆発) 150万円
※ラスター:
 純金、プラチナ、チタニウムなどを焼き付け、煌めきを表現する
☆バラ星雲 50万円
☆プロメテウス(ギリシア神話に登場する神様) 30万円
・陶芸体験 11,000円
※Step1:土殺し
 粘土の質を均一に慣らしていく大事な下準備。ろくろ上で粘土が素直に動くようにする
*お茶碗
 ①みかんサイズに土を取る
 ②すり鉢状に
 ③うさぎの手で厚さを薄く→蝶々に手で厚さを薄く
 ④コテで綺麗に整える
 ⑤鹿の皮で縁を締める→口当たりが良くなる
 ⑥糸を使って切り離す
*丸お皿
 円柱を成形する
*徳利
※腰砕け:
 底の方が薄く、器の自重に耐えきれなくなる
【四角いお皿】中野流筒割り
 ①筒を成形
 ②バーナーで炙り硬さを調節
 ③一刀両断、開く
※3日間、器の水分を自然乾燥で飛ばす
 素焼き:割れたりするのを防ぐため、まずは低温
 釉薬(ゆうやく):灰や金属などを混ぜ合わせた液体
 本焼き:高温で焼き、強度を増し、釉薬の色・光沢も
※灰釉(はいゆう):乳白色の滑らかな釉薬
※空輪(うつわ):空っぽという意味。
 中に何が入らないとその姿は完成しないもの

 先日の「365日の献立日記」は、昭和58年3/7の献立
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/PNV26J2J5W/
 朝:おかゆ(もち入り)、佃煮、かまぼこ、白菜つけもの、煮たくあん、(レタス、バナナ、りんご、レーズン、パイナップル)
【おかゆ】
①お米を研ぐ
②お湯が沸いたらお米を入れる
③トースターで粟もちを焼き、おかゆにのせる
【煮たくあん】
①切ったたくあんを塩抜きし、10分ほど煮る
②ざるに上げ、鍋に入れて水、昆布、鷹の爪、煮干し、酒、醤油を入れ、弱火で15分ほど煮る
【おかゆのおとも】
 佃煮
【ホタテと菜の花の洋風おかゆ】
①オリーブオイルでお米を炒める
②ホタテ缶の汁、水を入れ炊く
③菜の花を炒め、鍋に入れる。ホタテ缶を入れる
④粉チーズをのせる

 「クラブツーリズム」より、メール。「金沢~敦賀駅間開業!北陸新完成利用ツアー特集」。
https://www.club-t.com/sp/spgroup/feature/japan/035_hokurikushinkansen/?waad=meZLcJAw&utm_source=mail&utm_medium=crm&utm_campaign=02_mail_crm_13518&utm_content=13518
 「ソースネクスト」より、メール。「プロ並みの写真編集ソフトが45%OFF」。
https://www.sourcenext.com/product/0000013340/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
呑んべーかせゴンは生酒が好きメロンみたいな香りがするお酒
http://blog.livedoor.jp/kase_gon-sake/archives/88346814.html
ごはんと食器とランチョンマット。モッツァレラを1kgもらったので
http://barfly20051214.livedoor.blog/archives/24932891.html
のら3(み)ゃん&とひろの創作工房「好み」スーパーを見つけたパン
https://kusunotohiro.blog.jp/archives/24125262.html
クリーミーの溜池山王・赤坂・六本木・虎ノ門・新橋周辺の美味しいランチブログ”鮭のランチ”が「ブラボー!」
https://shintorastreet.blog.jp/archives/92500454.html
海外の万国反応記@海外の反応日本食が大好きな外国人まとめ
http://www.all-nationz.com/archives/1082175832.html
みぃ子のくらし ~ズボラ&コミュ症ママのあれやこれや~雑誌に載っていた髪を真似したら
https://miico.blog.jp/archives/24945668.html
志太こころ「やっと紅い子に会えた。」
http://blog.livedoor.jp/tsukimizato/archives/1083195042.html
戦闘系女子 もっちゃんとその家族のこととかマイクラでわかる?兄妹の性格
https://yukikotaro21.blog.jp/archives/23735334.html

 3/16(土) 10:40配信の「マクドナルド 障害の原因を説明」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9f9a9da73c3e14271e1b4d7908b4d0404388e4e9

 2024年3月16日 13時30分配信の「切り裂きジャック資料 遂に公開」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26057245/

 2024年3月16日 12時15分配信の「暇そうなラーメン店 つぶれぬ訳」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26056948/

 2024年3月16日 7時0分配信の「妊娠中の日本人妻が水着に 驚き」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26055796/

 2024年3月16日 13時48分配信の「「芸能人同士の出会いの場」言及 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26057388/

 2024年3月16日 13時38分配信の「妻の公表知らず「撮られたの?」 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26057319/

 2024年3月16日 13時23分配信の「霜月るな“証拠画像”公開し「松本飲み会」文春報道に「なぜこんな嘘だらけの記事を」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26057214/

 2021年4月22日の「野菜がとれるスープ」。
 丸美屋食品工業(東京)は、3分の1日分の野菜を摂取できるカップスープ「スパイシートマトスープ」を発売。完熟トマトとカボチャのうま味を生かしたスープに、キャベツ、コーン、ナスなどが入っている。厚生労働省が推奨する1日当たりの野菜摂取目安量の3分の1程度がとれるという。10種のスパイスを使用。希望小売価格173円。

 2022年7月22日の「あっさり味のカップ麺」。
 東洋水産は、あっさりとした味のカップ入り即席麺「マルちゃん 謹製 旨み溢れる昆布と貝だし醤油ラーメン」を期間限定で発売。スープのおいしさにこだわったシリーズで、昆布やホタテ、アサリのうまみを利かせ、暑い時期でも食べやすく仕上げた。鶏肉団子やメンマ、ネギ入り。91g入出参考価格は265円。

 2024年2月8日の「この人」は、「精神障害者に寄り添う ボランティア団体代表 北島 洋子さん(86)」。
 精神障害者や家族を支援する愛知県大府市のボランティア団体「ひまわり」代表を四半世紀にわたり務める。団体は精神保健福祉に長年貢献したとして2023年度の厚生労働大臣賞を受けた。
 保育士を60歳で退職後、市社会福祉協議会の精神障害に関する講座を受けた。統合失調症が精神分裂症と呼ばれるなど、障害に対する理解が進んでいなかった時代。「当事者や家族には病気と偏見の二重の苦しみがあると知った」。生きづらさを抱える人に寄り添おうと、同じ講座を受講した仲間らと25年前に団体を立ち上げた。
 就労訓練施設で作業を手伝ったり、社会復帰に向けた料理教室の補助をしたり。「(当事者の)優しさや礼儀正しさに触れ、自分も活動が楽しかった」と振り返る。それだけに、就職してもなじめず施設に戻る人を見ると心が痛んだ。「社会の障害への意識は変わっても、実際に働く難しさは残っている」とやりきれなさを感じる。
 現在は70~80代の9人で主に活動。目下の課題は高齢化だが「今回の表彰は励みになった。できる限りは続けたい」。支援を必要とする人がいる限り、ゆっくりでも伴走するつもりだ。
https://kokorovolunteeraic.wixsite.com/kokoro/%E3%81%B2%E3%81%BE%E3%82%8F%E3%82%8A

 2024年3月15日の「休日散歩」は、「浜松オーガニックマーケット」。
野菜、米、茶、果物や環境に配慮した雑貨、軽食 出店者との交流も楽しみの一つ
 地域のオーガニック農家などが出店する「浜松オーガニックマーケット」は14年目を迎え毎回多くの人で賑わっています。その魅力や楽しみ方を「浜松有機農業者マーケットの会」事務局の鈴木潤子さんに伺いました。
 現在参加しているのは約20店。テントには野菜、米、茶、果物などの農水産物、環境に配慮した雑貨、マーケットの野菜を使ったキッシュなどの軽食が並びます。朝採り野菜も多く、大根やにんじんは葉先までみずみずしく新鮮。販売しているのは生産者本人で「良い土で育った作物は大地のエネルギーがぎゅっと詰って力強さがあると思います。野菜本来の味がするとよく言われますよ」と有機栽培のやりがいを語る姿が楽しそう。自家製茶の店で出された和紅茶の試飲はほっとするやさしい味わい。柑橘類が並ぶ店では「見た目はあまり良くないけれど無農薬だから皮まで使えます。ジャムにどうですか」と大きなレモンを見せてくれました。過剰な包装をしない環境への配慮、量り売りの店のどこか懐かしい雰囲気も人気の理由です。
 3歳の女の子を連れた女性は「開催日には必ず来ます。おすすめ食べ方など雑談をしながら買い物は生産者の人柄も見えて安心。ここで買う野菜は子どもも喜んで食べます」とのこと。
 「販売よりお客さんとの交流を楽しんでいる出店者ばかり。話を聞くだけでも楽しいので気軽に遊びにきてください。コーヒーやマーケットの野菜を使った汁物のサービスもありますよ」と鈴木さん。春の日差しのなかオーガニックなマーケットにでかけてみませんか。
 「浜松オーガニックマーケット」毎月第2、第4日曜日。9時30分~12時30分。ビオ・あつみエピスリー浜松の駐車場(浜松市中央区砂山町222)。雨天開催・荒天中止。ブログ、FB、インスタグラムは「浜松オーガニックマーケット」で検索、
・マーケット開始時間にはお目当ての品を求めて行列ができ完売する店もあるほど盛況です。
・テントに並ぶ新鮮な野菜。「食に関心を持つことは自然環境、社会、子育てなどさまざまなことに目を向けるきっかけになると思います」(鈴木さん)
・出店者同士が情報交換しながら安心安全でおいしい農産物を多くの人に知ってもらえるよう頑張っています
・1月の書初め大会の様子。8月にはバーベキュー、12月には餅つきも行います
■浜松有機農業者マーケットの会=☎0806929)2103(20時30分まで)
jko4858114@gmail.com
https://organic.hamazo.tv/
https://yuki-hajimeru.net/?p=2526
https://m.facebook.com/people/%E6%B5%9C%E6%9D%BE%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%8B%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%B1%E3%83%83%E3%83%88/100070474362447/?locale=fi_FI
https://www.instagram.com/hamamatsuorganicmarket/

 今日の仕事・・・。
 土日は忙しいね・・・。自分の仕事さえコンプリート出来ない!!!でも、他の部署の手伝い!

 ジムに向かう。
 駐車場から出てきそうな車がいた・・・微妙だなぁ~と思っていたら、しばらくして、出てきた↓↓↓・・・判断が遅い!こっちは、急ブレーキ!!!
 詰まってきた・・・遅い車がいる!!!
 一方通行から逆走して出てきた車アリ!???
 「**5!」が追い越し車線をブロック。
 また、追い越し車線に遅い車がいるよ・・・。

 土日は、ジムに人がいるね。

 帰宅・・・。
 青信号で左折したら、オートバイが赤信号で止まっている車を追い越してきた・・・!!!右折の一番前に出ようと思ったのだろうか???危ないよ!!!信号待ちの車を追い越すのって、交通違反じゃないのか???

 夕方は「マルちゃん ワンタン」で一杯♪量増しに、白菜と豆腐を入れました!スープはインスタントラーメン味だね!
006_20240316154101
旨味しょうゆ味

 3分づゆでて簡単スープ
スープ付 1袋2~3人前
TOYO SUISAN
 お鍋で3分 味つけいらず
『ワンタンスープの作り方』
①ワンタンをゆでる
 沸騰しているお湯500mlの中にワンタンを入れ、3分間弱火でゆでてください。
②粉末スープを入れる
 火を止めて粉末スープを入れて静かにかきまぜてください。
③できあがり!
 器に移し、お召し上がりください。
※野菜等を加えますと一層おいしく召し上がれます。
「かんたんアレンジ!」
 チンゲン菜を一緒にゆでて、溶き卵を加えてできあがり!
1食(55g)当たり 265kcal、たん白質 5,2g
名称 即席ワンタン
原材料名 油揚げワンタン(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、植物性たん白、粉末野菜、味付豚肉、食塩)、添付調味料(食塩、しょうゆ、砂糖、ポークエキス、たん白加水分解物、酵母エキス、香辛料、ねぎ、豚脂、植物油)/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、かんすい、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、香料
販売者 東洋水産株式会社
東京都港区湊南2-13-40
製造所 ユタカフーズ株式会社
愛知県知多郡武豊町字川脇34-1
TEL 0120-181-874

002_20240316154101
富士山の恵み

 木綿豆腐
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆(アメリカ又はカナダ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤[塩化マグネシウム(にがり)]
内容量 300g
100g当たり67kcal、たんぱく質 5.5g
製造者 町田食品株式会社 大渕工場
静岡県富士市大渕字元篤3800-50
TEL 0120-71-3049
http://www.machida-shokuhin.co.jp

004_20240316154101
 デザートは頂いたお菓子
横濱 レンガ通り
 生キャラメルナッツ
 Soft Caramet Nuts
1個当たり 106kcal、たんぱく質 1.5g
商品名 横濱レンガ通り
名称 焼菓子
原材料名 小麦粉(国内製造)、砂糖、マーガリン、アーモンドスライス、乳等を主要原料とする食品、液全卵、麦芽糖、ショートニング、水飴、アーモンドパウダー、脱脂粉乳、蜂蜜、食塩、加糖卵黄/乳化剤、香料、安定剤(加工デンプン)、カロテン色素
製造者 株式会社ウイッシュボン
神奈川県横浜市金沢区福浦1-2-6
TEL 0120-473-677

本日のカウント
本日の歩数:3,480歩
本日:56.0kg、16.0%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,311,880(291)


 

| | コメント (0)

2024年2月24日 (土)

「奄美黒糖焼酎 高倉」、そして「ココロもカラダもよろこぶ 春先どりレシピ」

 昨日のテレビ「ララLIFE」は、「旅先の市場で飲もう 名古屋/柳橋中央市場」。
https://www.tbs.co.jp/lalalife/
 海鮮グルメ、本格イタリアン、市場を平らげよう
*柳橋中央市場:
 100年もの歴史を持つ東海の台所。4000坪(サッカーコート2面分)に約300店舗が集まる
「マルナカ食品センター」
 鮮魚店や飲食店など約50店舗が集まるメインエリア。三河湾・伊勢湾から獲れた視線んア魚介類が多く並ぶ
*ララNOTE 監修:塩見 なゆ、年間2,000軒はしご酒をする酒場案内人
※Step1:愛知県の県魚で一杯
《地魚食堂 てるてる》地魚を使った海鮮料理が人気
・生ビール 572円
・クルマエビの唐揚げ 638円
※県魚:
 強度を代表する”魚介類”を選定したもの・
 愛知県の県魚:クルマエビ
《天ぷらとワイン 小島》ワイン×天ぷら
☆ぐじ(甘鯛) 319円
・パルメジャーノをかけたアスパラ 319円
・いくらカナッペ 319円
  揚げた海苔の上にいくらが乗ったおつまみのような天ぷら
・赤ワイン 539円
・肉厚しいたけ 429円
  クセの強いブルーチーズと一緒に揚げる
・スパークリングワイン 539円
「場外」
《丸八寿司》
☆並寿司ランチ 630円
・松田聖子巻(ハマチ) 550円
※変わった名前の巻き寿司がこのお店の名物
・ちびまる子巻(たらこ) 550円
・わかめ汁 330円
・生ビール 550円
※Step2:市場の駐車場で一杯ひっかけよう
《イタリアンバル Parcheggio》本格イタリアン
 パルケッショ=駐車場
・カルパッチョ 1,280円(真鯛、ブリ、帆立)
・赤ワイン 950円
・桜エビのシカゴピザ 1,650円
  周りの生地を中野チーズにつけながら食べる
《ラーメン 大河》朝6時から多くの客が訪れる人気店
・ラーメン 800円
  豚骨ベースの醤油味で昔懐かしいラーメン

 「ヨエロスン」は、「恵方巻が発売されるなんて うれしずてつストア!」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1092826.html
《しずてつストア 田町店》
・Soleいいね!コラボ恵方巻 ハーフ1本 432円
・フレッシュな野菜とたまごサラダにチーズ サラダチキンをぎゅっと1本に詰め込んだ 朝に食べたい恵方巻
・明方ハムカツとポテサラ恵方巻 1,404円
・美味しすぎ韓国風恵方巻 1,404円
・有頭エビ黄金恵方巻

 「昼めし旅」は、「紅葉SP」。2023年11/27の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
「栃木県宇都宮市」
 栃木県中央公園:11月上旬 ユリノキ、11月下旬 モミジ、12月 メタセコイア
《めおとや農園》
☆干し芋(紅はるか)
☆焼き芋シェイク 500円
☆焼き芋ソフト(黒蜜+きな粉) 500円
<マサ婆ちゃん>若色さん
 TikTok
【キャベツの油炒め】
①キャベツをざく切りにし、フライパンに入れ、豚肉と炒める
②サヤインゲンを入れる
③砂糖、醤油、酒で味付け。豆腐を入れる
【白菜漬け】
【ナスの浅漬け】
【菊の三倍酢和え】
【アスパラ菜のおひたし】
①アスパラ菜を3分茹で、さっと水で洗い、切る
「群馬県利根郡みなかみ町」
 群馬四大温泉地(草津、伊香保、四万、水上)
※宝川温泉 汪泉閣:ロイター通信「世界10大温泉」に選ばれた。子宝の湯(約200畳)
《お山の食堂 たんとくわっさい(Tanto Kuwassai)》
 たんとくわっさい=たくさん召し上がれ
☆ジビエラグーショートパスタ 1,500円
☆猪のパテ 1,500円
★熊で~こん 1,500円
【猪のレバニラ炒め】
①猪の内臓とタンを切る。
②フライパンで炒めて、もやしとニラを投入
③フランスの天日塩で味付け。特製醤油(土佐醤油にかつお節、昆布、酒、みりんをブレンド)をかける
【猪ソーセージと舞茸のソテー】
①舞茸を油をひかず、じっくり弱火で焼く(水分を飛ばす)
②猪のソーセージを切り、入れる。笹川流れの塩(新潟)で味付け
【なめこの味噌汁】

 「おばあちゃんの台所」は、「岡山県岡山市」。2022年8/20の放送分。
https://www.webtsc.com/prog/obaachan/recipe/3353/
【豆腐の酢の物】
『材料』(4人分)
・木綿豆腐・・・300g
・ホウレン草・・・1束(200g)
・ハム・・・3枚
<タレ>
 酢・・・大さじ3
 しょうゆ・・・大さじ3
 砂糖・・・大さじ2
 すりゴマ・・・大さじ4
 ショウガ(みじん切)・・・少量
 豆板醤・・・小さじ1
 粉末だし・・・小さじ1/2
<薄焼き卵>
 卵・・・2個
 砂糖・・・小さじ1
 塩・・・少々
『作り方』
①鍋に湯を沸かし、豆腐を2~3分ゆでる
②ゆでた豆腐を氷水につけ粗熱を取る。粗熱が取れたら、濡れ布巾でしぼり水気をとり冷蔵庫で冷やす
③卵を溶き、砂糖・塩を加え、薄焼き卵を2枚焼き、冷ます
④鍋に湯を沸かし、ほうれん草を茎から入れ1分程さっとゆでる
⑤④をしょうゆ洗いする:しょうゆ(分量外)を少量かけ、もみながら味をなじませる
※しょうゆ洗い:
 しょうゆをかけ、余分な水分をしぼる→味がしまり、おいしく仕上がる
⑥⑤を3cmほどの長さに切る
⑦ハムと薄焼き卵を短冊切りにする
⑧ボウルで酢・しょうゆ・砂糖・ショウガ(みじん切り)・すりごまを混ぜ合わせ、タレをつくる
⑨冷やしておいた豆腐を皿に盛り、その上に切った具材を飾り付ける
⑩⑨にタレをかける(お好みの分量で)

 「発見!!食遺産 #あなたのレシピ残させてください」は、「滋賀県米原市」。
https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/syokuisan/recipe/2136670_13354.html
 三島池、伊吹山、ビワマス、伊吹大根、赤かぶ
・平たねなし柿
 3日半、炭酸ガスを充満させた室に入れて渋を抜く
 固形アルコールを入れた袋を被せて木の上で渋を抜く
 ※霊峰
「朝妻筑摩(あさつまちくま)地区」
・赤かぶ(滋賀の伝統野菜)
  サシが入っている
※米原の赤かぶは昼夜の寒暖差が激しいため甘くてみずみずしい。
 平安時代から栽培される近江の伝統野菜
【赤かぶのソテー】
 湯がいた赤かぶ、しめじ、ほうれん草をバターと塩コショウで炒める
【赤かぶのみぞれ汁】
 すまし汁にすりおろした赤かぶを混ぜる
【柿と赤かぶのサラダ】
 コショウ、オリーブオイル、レモン汁を入れて和える
【赤かぶの丸ごと煮】
『材料』(2人前)
・赤かぶ・・・2個
・鶏ひき肉・・・100g
・長ネギみじん切り・・・1/2本
・塩・・・少々、小さじ2、小さじ1/3
・コショウ・・・少々
・酒・・・少々
・片栗粉・・・小さじ1
・ダシ・・・1000ml
・醤油・・・小さじ1、小さじ1
・みりん・・・大さじ1
・水溶き片栗粉・・・小さじ2
・パセリ・・・適量
『作り方』
①ラップをかけて700Wで3~5分ほど加熱する
②ヘタの部分をスプーンでくり抜いて器にする
③くり抜いた中身を刻む
④鶏ひき肉、ネギ、塩、コショウ、酒を混ぜる
⑤刻んだ赤かぶを加える
⑥赤かぶの器の中に片栗粉を振る
⑦赤かぶの器に具材を詰める
⑧ダシ、醤油、塩、みりんを入れた鍋に赤かぶを入れ、沸騰したら20分ほど煮る
⑨別の鍋に煮汁、醤油、塩を入れ水溶き片栗粉でとろみをつける。株に掛ける

 「鉄道ひとり旅」は、「かえってきた宗谷本線 編」。2023年9月の撮影。
https://tetsudo-ch.com/program/708.html
<JR旭川駅>
・504 ディーゼル車
<豊富駅(とよとみ)>
*《きっさ すてーしょん》
・ホタテカレーライス
・チャーメン
<幌延駅(ほろのべ)>
《日本一しょんないゲストハウス ウタラといかん》問寒別、阿部 由裕 オーナー
 利尻山(利尻富士)
・特急サロベツ
<稚内駅>
<抜海駅(ばっかい)>
 日本最北端の木造駅舎

 「ウマ飯!」。
https://thetv.jp/program/0001025156/plot/
▲スープの中のハンバーグ
《穐 ~しゅう~》江戸川区一之江4-1-24
・和牛スープハンバーグ
▲メンチの面子揃ってます!
《千住メンチ館》足立区千住2-65
 玉ねぎを飴色になるまで炒めてから挽き肉と合わせる
・メンチセット+おおきメンチ
  千住メンチ、チーズメンチ、おおきメンチ

 「Yahoo!」より、メール。「ふるさと納税「訳あり」のお礼品 美味しく食べて、生産者も応援!」。
https://shopping.yahoo.co.jp/promotion/event/furusato/special/wakeari/?sc_e=mshp_nc_sale_0_pc_NC00063106_body1_00&ync_pid=body1
呑んべーかせゴンは生酒が好き梨桃のような香りがした”新酒”
http://blog.livedoor.jp/kase_gon-sake/archives/88281677.html
陽はすでにカンジス川からインドで”サワラの煮付け”
http://yuketta.com/archives/23921454.html
わんぽの毎日ブログナポリタンソースを使ってご飯
https://silversilver181.livedoor.blog/archives/24708113.html
あたし、まり。”おひとりさま”カフェデビュー
https://mari-koheithedog.blog.jp/archives/24736508.html
野鳥は可愛い♪ 2桜の新芽を食べるウソたち
http://yachowa.livedoor.blog/archives/23934404.html

 2024年2月23日 17時54分配信の「女性にモテる男性 共通する特徴」。
 「必要以上に追わない」「相手より格上の男になる」「常に自分磨きの意識を持つ」「女性を幸せにできる力を持つ
https://news.livedoor.com/article/detail/25928650/

 2024年2月24日 13時0分配信の「医師が見たコロナ「第10波」特徴」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25932062/

 2024年2月24日 14時12分配信の「値下げ決めたロッテリアに異論」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25932251/

 2/24(土) 11:19配信の「「Gmail終了」デマが海外で拡散」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/edb3b59078373a5f8fe497d48654bb30dd0e79d6

 2/24(土) 10:03配信の「「飲み物は水でいいです」客と飲食店のミスマッチが起きてしまうワケ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1677e17519594b8c47a09ed9791201f288f5e34a

 2/24(土) 11:14配信の「見てはいけない祭り なぜ撮影許可」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/c6638e8cf7dd5f932468b24eb3f303b4eaeefa63

 2024年2月24日 12時0分配信の「一晩で7~8L飲む 人気俳優の妹」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25931785/

 ウクライナ大統領が、家に泊まりに来る夢を見た。
大統領が自宅にきたら仕事運UP
 大統領があなたの家に来る夢を見た場合、夢占いでは仕事運が高まる暗示だと言われています。その為、仕事での成功や昇進なども期待できるでしょう。また、新しい仕事への挑戦や転職するのにも良い時期です。また、大統領が自宅の中で座っていた場合は、金運上昇も期待できます。
https://belcy.jp/37165#heading-id-8166287

 2023年12月15日の「この人」は、「古本の魅力を訴え夫婦で古書店を営む 池田 望未さん(28)」。
 「だれもが”ひとり”にかえる場所」にと思いを込めた「古本屋かえりみち」を愛知県春日井市で営む。人生の局面で助けとなった本という特別な存在。「自分だけの居場所となる、そんな本を届けていけたら」と願う。
 名古屋市出身。転勤族の家族だったが、両親が自由に読ませてくれた本に居場所を見つけた。思春期に、気持ちを分かってくれないと感じた孤独感や、親との衝突には本の世界が風穴を開けてくれた。
 大学の授業で、三重県四日市市の子どもの本専門店「メリーゴーランド」店主、増田喜昭さんと出会い、新たな生き方を知った。それからは、図書館で気付くと子どもの本を手に取るように。店で働きたいと増田さんに手紙を送り、熱意が通じて正社員になった。
 だが、書店には大量の新刊が入ってくる一方、自分が良いと信じる本は廃刊になっていく現実。売りたい本をどう売るか考えていくため、元小学校教員の夫と昨年、商店街にある古民家の2階に古本店を開いた。児童書を中心に厳選した多彩な本が並ぶ。「外でどんなことがあっても、本に描かれている世界に出かけることで、居場所が見つかる」

ココロもカラダもよろこぶ 春先どりレシピ
 まだまだ寒い日もありますが、春はもうすぐそこ!ちょっぴり季節を先どりして、春色の食卓を楽しみましょう。
【鯛のソテー 菜の花ソース】(413kcal)
香ばしい鯛に、さわやかな菜の花ソースがマッチ
『材料』(2人分)
・鯛(切身)・・・2切れ
・菜の花・・・1/2束(80g)
・グリーンアスパラガス・・・4本
・A
 白ワイン・・・大さじ1
 塩・・・小さじ1/4
 こしょう・・・少々
・薄力粉・・・適量
・オリーブ油・・・大さじ1
・B
 マヨネーズ・・・大さじ3
 粒マスタード・・・小さじ1
 塩・・・少々
 こしょう・・・少々
『作り方』
①鯛はAをからめて10分ほどおく。鍋に湯を沸かし、塩適量(材料外)を加えて菜の花を1分ほどゆでて冷水にとり、粗く刻んで水気をしぼり、Bと混ぜて菜の花ソースを作る。アスパラは根元のかたい皮をむいて4等分に切る。
②鯛の汁気を押さえ、薄力粉をまぶす。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鯛を皮目を下にして並べ、すき間にアスパラを加える。鯛は焼き色がつくまで3~4分焼き、アスパラはサッと炒めて器に盛る。
③鯛を返し、さらに3~4分焼いて器に盛る。鯛に1の菜の花ソースを添える。
【新じゃがと豚肉のオーブン焼き】(1/3量で326kcal)
しっとりとした新じゃがはこの季節のお楽しみ
『材料』(2~3人分)
・豚ヒレ肉(かたまり)・・・300g
・新じゃがいも・・・小5個
・にんじん・・・1本
・グリーンアスパラガス・・・4本
・パプリカ(黄)・・・1/2個
・A
 オリーブ油・・・大さじ2
 塩・・・小さじ2/3
 こしょう・・・少々
・オリーブ油・・・適量
『作り方』
①じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま半分に切る。にんじんは四つ割りにする。アスパラは根元のかたい皮をむき、3等分に切る。パプリカは縦に4等分にして斜め半分に切る。
②ボウルにじゃがいも、にんじん、豚肉を入れてAを加えてからめる。オーブンシートを敷いた天板に並べ、230℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
③2のボウルにアスパラ、パプリカを入れ、ボウルに残っているAをからめる。2の天板に加え、さらに4~5分焼く。
④豚肉を取り出してアルミ箔で包み、10分ほどおいてから食べやすく切る。野菜とともに器に盛り、オリーブ油を回しかける。
【さわらとあさりの白ワイン蒸し】(340kcal)
春野菜たっぷりのやさしい味わい
『材料』(2人分)
・さわら(切身)・・・2切れ
・あさり(殻付き・砂出ししたもの)・・・200g
・新たまねぎ・・・1/2個
・春キャベツ・・・200g
・スナップエンドウ・・・8本
・オリーブ油・・・大さじ1
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・白ワイン・・・1/3カップ
・粉チーズ・・・大さじ1
『作り方』
①あさりは殻をこすり合わせて洗う。たまねぎは縦に幅7~8mmに切り、キャベツは大きめのひと口大にちぎる。スナップエンドウは筋を取る。さわらは塩、こしょうをふる。
②フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、さわらを皮目を下にして並べる。片面2分ずつ焼いていったん取り出す。
③フライパンをサッとふき、オリーブ油大さじ1/2を入れて熱し、たまねぎをサッと炒める。キャベツ、あさりを加えて2を戻し入れる。すき間にスナップエンドウを加えて白ワインをふり、ふたをしてあさりの殻が開くまで4分ほど蒸す。器に盛り、粉チーズをふる。
【スナップエンドウの卵炒め】(272kcal)
春らしい華やかさが食をそそる
『材料』(2人分)
・スナップエンドウ・・・10~12本
・卵・・・3個
・ミニトマト・・・10個
・新たまねぎ・・・1/2個
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・サラダ油・・・大さじ1と1/2
・A
 ウスターソース・・・大さじ1
 しょうゆ・・・小さじ1/2
『作り方』
①スナップエンドウは筋を取る。鍋に湯を沸かし、塩適量(材料外)を加えてスナップエンドウを入れ、1分ほどゆでてざるに上げ、縦半分に割る。ミニトマトは横半分に切る。たまねぎは縦に幅2~3mmに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょうを加えて混ぜる。
②フライパンに油大さじ1を中火で熱し、卵液を入れて大きく混ぜ、半熟状になったらいったん取り出す。
③油大さじ1/2を足して中火で熱し、たまねぎを入れて1分ほど炒め、スナップエンドウ、ミニトマトを加えて1分炒める。2を戻し入れてひと炒めし、器に盛り、Aを混ぜてかける。
【春野菜のホットサラダ】(1/3量で186kcal)
ベーコンとみそが春野菜の甘みを引き立てます
『材料』(2~3人分)
・新じゃがいも・・・小5個
・春キャベツ・・・300g
・ベーコン(厚切り)・・・110g
<みそドレッシング>
 みそ・・・大さじ1
 酢・・・大さじ1
 水・・・大さじ1
 砂糖・・・小さじ1/2
『作り方』
①じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま半分に切る。キャベツは大きくちぎる。ベーコンは長さ3~4cmに切る。みそドレッシングの材料は混ぜる。
②鍋に湯を沸かし、塩適量(材料外)を加え、じゃがいもを入れて9~10分ゆでてざるに上げる。続いてキャベツを入れ、30秒ほどゆでてざるに上げる。合わせて器に盛る。
③フライパンにベーコンを入れて中火にかけ、返しながら焼き色がつくまで1~2分焼く。2の器に盛り合わせ、みそドレッシングをかける。

 今日の仕事・・・。
 土日は、量が多い。

 仕事を終え、ジムに向かう。
 今日は、順調に進んでいたが、急に自転車並みの速度になった・・・???
 「路上検定」の車がいた。その前には「自動車学校」の車がいた。

 「lat」=「latissimus dorsi muscle」
《解剖》広背筋◆【略】LDM
https://eow.alc.co.jp/search?q=latissimus+dorsi

 「5?88」の車がトロい!!!運転に自信がないなら、大きな車に乗るなよ!
 おかげで「***!」のキャンピングカーが入ってきた。その車ゆっくり走っている上に、車高が高いので信号機が見えない!!!車がの高さの着て規定ってないの???

 スーパーに行く。売り出しの「ブロッコリー」106円、それにボーナスポイント50がもらえる「明治ブルガリアヨーグルト」160円、おつとめ品の「ポンカン」216円を買う。カード払いで、今日はポイント5倍!
 支払いをして、レシートを見たら、ボーナスポイントが付いていない!???「インフォメーション」に行く。前の人が長々と何かやっている。自分の番になって、「ボーナスポイントが付いていない」と訴えると、係員が確かめに売り場に行ってしまい、さらに待たされた!!!新聞折込チラシを見れば、載っていることジャン!!!
 さんざん待たされ帰ってきて「LINEミニアプリ連携会員様限定」と言われた。それなら、分かるように大きく書いておいてよ!
 だいたい、なんで「LINE」なんだよ!みんなスマホを持っていて、LINEをやっているのは、当たり前だと思っているのか???!!!
 ヨーグルトは買うのをやめた。現金で返金ということ。あれっ!?返してもらったのは、148円じゃなかったかなぁ~?160円も返してもらっていないぞ!!!???現金での返金で、レシートをくれなかったからよく分からないや↓↓↓
https://www.entstore.co.jp/

 税務署の「確定申告」の予約も「LINE」と出ていたな。当日行って、整理券を貰っても、他の日になることもあるらしい。。。。
 入場整理券は、①確定申告会場での当日配付、又は、②LINEアプリを使ったオンラインによる事前発行の二つの方法で配付しています。なお、入場整理券の配付状況に応じて、後日の来場をお願いする場合がありますので、ご了承ください。
 当日の入場整理券を求めて行っても、「別の日にまた来てね!」って、言われるの???せっかく、休みを取っていくんだよ!!
 税務署が一般の会社と癒着していていいの???予約の取り方を考えてほしい!!!
 例えば、「税金を納めるのは「PayPay」のみです」なんてやったら、おかしいでしょう!!!???
https://www.nta.go.jp/about/organization/nagoya/topics/tokushu/shizuoka/10.htm
https://www.nta.go.jp/about/organization/nagoya/location/shizuoka/hamamatsunishi/index.htm

002_20240224160401
 昼食は「ホットコーヒー」と昨日買った「パン」。
ヤマザキ
 薄皮 うすかわ 白あんぱん
 白つぶあんをたっぷり包んだ風味豊かな白あんぱんです。
発酵種 ルヴァン使用
4個入り
製造所固有記号 +Y02
1個当たり 109kal、たんぱく質 3.2g
名称 菓子パン
原材料名 白つぶあん(白いんげん豆、砂糖、水あめ、還元水あめ、寒天)(国内製造)、小麦粉、糖類、卵、ショートニング、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、発酵風味料、植物油脂、発酵種/ソルビット、乳化剤、糊料(グァー、アルギン酸エステル)、酢酸(Na)、イーストフード、加工デンプン、V.C
内容量 4個
製造者 山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114
https://www.yamazakipan.co.jp/

 「ノートン プライベート ブラウザ」のページが勝手に開いた!??何故???
https://jp.norton.com/products/norton-private-browser?epid=31837E90-BDB4-4624-AADD-D3886E7A625C&nsb=client-nsb_direct_feb24_08-24

008_20240224160401
 夕方は、「奄美黒糖焼酎 高倉」で一杯♪
本格焼酎は糖質0%
アジア最大級の蒸留酒品評会 最高金賞
 SHOCHU WINNER TOKYO WHISKY &SPRITS COMPETITION 2022
 TWSC2022最高金賞 ベスト・オブ・ザ・ベスト受賞蔵
 Ⓐ奄美大島酒造株式会社
奄美特産 たかくら 奄美黒糖焼酎
 高倉
 TAKAKURA
 長期貯蔵
本格焼酎 アルコール分30度/内容量 1800ml
 奄美大島の黒糖を100%使用した常圧蒸留で、3年以上樫樽で長期貯蔵熟成。熟成させることで黒糖の香りと樫樽に貯蔵したことにより馥郁(ふくいく)とした香りが立ち上がります。冷やすと軽快感が増し、ロックや水割りがお奨めです。
品目 本格焼酎
原材料名 黒糖(奄美大島製造)、米こうじ(タイ産米)
アルコール分 30%
内容量 1,800ml
製造者 Ⓐ奄美大島酒造株式会社
鹿児島県奄美市名瀬入舟町8-21
TEL 0997-62-3120
http://www.jougo.co.jp/

004_20240224160401
 アテは、「茹でブロッコリー レタス添え
006_20240224160401
 さらに、昨日半額で買った「ポテチ」。
国産原料にこだわった ポテトチップス
 北海道産の馬鈴薯と国産こめ油とオホーツクの塩だけで作りました。
 国産のこめ油は、通常フライに使用されるパーム油に比べ、不飽和脂肪酸が多く、オレイン酸 約42%、リノール酸 約37%と非常にバランスがとれています。さらにリノレン酸も含まれています。
つらら・オホーツクの塩
 オホーツク海から流れ込む、自然豊かなサロマ湖の海水を汲み上げ、数日かけて煮詰め取り出した海水塩です。
1袋(60g)あたり 325kcal、たんぱく質 2.8g
名称 ポテトチップス
原材料名 馬鈴薯(北海道産)、植物油(こめ油)、食塩
内容量 60g
製造者 深川油脂工業株式会社
北海道深川市広里町5丁目2番28号
TEL 0164-25-2178

本日のカウント
本日の歩数:4,266歩
本日:56.3kg、14.7%
本日の餃消費量0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,308,955(842)
 何、この数???


 

| | コメント (0)

2024年2月18日 (日)

「浜松シティマラソン」やめてほしい!!!

 昨日のテレビ「地名しりとり ~旅人ながつの挑戦~」。
https://hicbc.com/tv/shiritori/
「山口県下関市」
《uzu house(ウズハウス)》ゲストハウス
 開聞海峡、門司港の夜景
《唐戸商店街》
*《手づくり惣菜 おかむら》
・蒸かし芋 230円→200円
*《魚の河合》
・ふぐ皮(てっぴ)
《Wined Up》
・ホットトディ:
 リンゴジュースとルイボスティーにハーブ(シナモン)を入れる
♪ アメイジング・グレイス
「山口県豊田町」

 「満天☆青空レストラン」は、「福岡県北九州市」「春菊」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913fn5qgd5woghxa1lj.html
*名人 岡村 資巳《岡村農園》
*大葉春菊 ※丸くて大きな葉
※ギザギザした葉=中葉種:香り、苦み、すき焼き 相性◎
 切れ込みがなく丸い葉=大葉種
※竹パウダーを入れる
 福智山の湧き水
【大葉春菊のアーリオオーリオ】
※アーリオ=ニンニク、オーリオ=オリーブオイル
『材料】(4人分)
・大葉春菊・・・2袋分(約260g)
・オリーブオイル・・・50g
・にんにく・・・1片
・アンチョビ・・・10g
・赤唐辛子・・・2本
『作り方』
①にんにくとアンチョビはみじん切り、赤唐辛子は輪切りにする。
②大葉春菊の葉をお皿に盛り付ける。
③フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でいためる。
④にんにくが色付き、香りが立ったら、アンチョビと赤唐辛子を入れ、30秒ほど強火にする。
⑤大葉春菊にまんべんなくかけて完成。
【大葉春菊の春巻き】
『材料』(4人分)
・大葉春菊・・・適量
・鶏ササミ肉・・・2~3本
・たけのこ水煮(合馬たけのこ)・・・50g
・スライスチーズ・・・5枚
・辛子明太子・・・60~70g
・春巻きの皮・・・10枚
・塩・・・少々
・水溶き小麦粉・・・適量
・揚げ油・・・適量
『作り方』
①鶏ササミ肉はスジを除き、棒状に切って塩を薄くふっておく。たけのこは千切りにする。スライスチーズは半分に切り、明太子は薄皮から出す。
②春巻きの皮に大葉春菊を縦に3枚ひろげ、ササミ、たけのこ、明太子、チーズを乗せて包み、水溶き小麦粉でしっかりと留める。
③160℃に熱した油で揚げて完成。
【大葉春菊の煮浸し】
『材料』(4人分)
・大葉春菊・・・8株
・猪肉・・・300g
・お好みのおでんのだし・・・1500cc
・水で戻したかんぴょう・・・10cm程度を8本
・柚子皮・・・適量
『作り方』
①猪肉は一口大に切ってさっと湯通しし、水でよく洗う。
②猪肉を水の入った鍋に入れて柔らかくなるまで茹でる。
③鍋に柔らかくなった猪肉、おでんのだしを入れ、だしの味がしみこむまで弱火で煮込む。途中かんぴょうも加え、色付いたら取り出しておく。
④大葉春菊を半分に切り、束ねてかんぴょうで結ぶ。
⑤④を鍋に加え、さっと煮たら完成。
《焼肉レストラン B&W》
【和ノベーゼ】
①ゴマ、オリーブオイル、粉チーズ、ニンニク、大葉春菊をミキサーにかける
【大葉春菊の和ノベーゼピザ】
『材料』(4人分)
・和ノベーゼソース・・・適量
・竹炭パウダー入りピザ生地・・・(市販のプレーン生地でもOK)
・フレッシュトマト・・・適量
・モッツァレラチーズ・・・適量
・粉チーズ・・・適量
・オリーブオイル・・・適量
・ブラックペッパー・・・適量
『作り方』
①オーブンを250℃に予熱しておく。
②ピザ生地に和ノベーゼソースを塗る。
③モッツァレラチーズ、カットしたトマト、粉チーズをトッピングする。
④焼く直前でオリーブオイルを回しかける。
⑤オーブンで8~10分焼く。(時間は焼き色を見て調整)
⑥ブラックペッパーをふって完成。
【大葉春菊のグリーンカレー】
『材料』(4人分)
・大葉春菊ペースト・・・150g程度(茹でた大葉春菊2袋分)
・猪肉・・・200g(鶏肉でもOK)
・玉ねぎ・・・1/2個
・たけのこの水煮・・・100g
・赤パプリカ・・・1/2個
・ぶなしめじ・・・1/2株
・グリーンカレーペースト・・・50g
・ココナッツミルク・・・400cc
・ナンプラー・・・大さじ1
・塩・・・適量
・砂糖・・・大さじ1
・サラダ油・・・大さじ3
『作り方』
①猪肉は一口大に切ってさっと湯通しし、水でよく洗う。
②猪肉をさらに柔らかくなるまで塩水で煮る。(鶏肉を使用の場合は①②の下処理は不要)
③たけのこは薄切り、パプリカは千切り、しめじはほぐしておく。
④大葉春菊は茹で、冷水に取って絞る。ミキサーにかけ、ペースト状にする。(ミキサーが回りにくかったら、少量の水を加えてもOK)
⑤鍋(もしくはフライパン)にサラダ油を熱し、たけのこ、玉ネギ、パプリカ、しめじを炒める。
⑥猪肉を加え、フタをして弱火で火を通す。
⑦玉ネギがしんなりしてきたら、グリーンカレーペーストを加えて炒める。
※自家製カレーペースト:大葉春菊、クミン、コリアンダーなどをミキサーにかける
⑧香りが出たらココナッツミルクを加え、焦がさないように混ぜながら煮る。
⑨ナンプラーと砂糖を加え、具材に火が通ったら大葉春菊ペーストを入れて、塩で味を調える。

 「ヒロシのぼっちキャンプ Season6」は、第110話「自然と俺が薫る森には 後編」。2022年11/23の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
【牛肉と野菜のじゅうたんのたいまつ焼き】
①ナスを輪切りにする。ピーマンを縦に切り種を取る。さらに縦に細切りにする
②鉄板に油をしき、味付け肉を焼く。野菜を入れる
【モーニングコーヒー】
【マリネ】イカ、タコ、エビ

 「人生最高レストラン」は、とにかく明るい安村
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202402171/
《Old Town 97》イギリス・ロンドン
 中国料理やマレーシア料理を提供する人気店
・LSEフライドライス
  とろとろ卵のポークチョップ、目玉焼き炒飯
※プリテンズ・ゴッド・タレント
《中華菜房 達磨》東京・新宿
・レバニラ炒め定食
《心・技・体 うるふ》東京・虎ノ門、2012年創業
・焼きふぐ じょう身三種盛り
  ネギ塩味
・虎ふぐ薬膳白湯鍋 冬季限定
  しゃぶしゃぶ

 「モグライダーのしずおかごはんがたべたい!」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
*「掛川市」オシャレカフェのサラダビュッフェ
《FANY FARM(ファニー ファーム)》掛川市駅前
 サラダビュッフェランチ
・ガパオライスセット 1,750円
  掛川レモンのドレッシング
《ならここの里》掛川市居尻
 ビアロッジ キャンプ場×クラフトビール
・ならここペールエール 800円
*「掛川市」掛川自慢のフルーツをスイーツに
《さすが市》掛川市弥生町
 ファーマーズマーケット
※掛川牛:
 農林水産大臣賞 最優秀賞を受賞したブランド牛。特有な風味と柔らかい肉質が特徴
・掛川牛 ~三角バラ~
*掛川コシヒカリ JA掛川市良質米部会長 平尾 正康
※紅ほっぺ:香りが良く、ちょっぴり酸味があり、味が濃い
 章姫:大粒で酸味はあまりなく、甘くて柔らかい
・けずりいちご 500円
・いちごジェラート
*「菊川市」子供もワクワク!駄菓子×居酒屋
《向日葵》菊川市下平川
 店舗の座敷席を改装し、駄菓子コーナーに。酒と共に駄菓子を楽しむことができる
・ロコモコ丼 800円
・ポテトフライ ~フライドチキン味~ 40円
*「菊川市」食事でも肴でも!絶品鍋料理
《一合一笑居酒屋 蓮華》菊川市奈良野
・牛もつ鍋 1人前 1,300円
  〆は雑炊やラーメンがオススメ
・冷製マーボ(小) 580円

 「ごちそうリクエスト いまコレ食べたい!」は、「変わった焼肉を食べたい」。
https://s.mxtv.jp/bangumi/program.html?date=20220628&ch=1&hm=0120
《獣肉酒家 米とサーカス 高田馬場本店》新宿区高田馬場2-19-8
・超獣ギガ4種盛り
  熊、穴熊、兔、駱駝
・鰐の天ぷら

 「ただいま!望郷グルメ 思い出の味 食べに帰りませんか」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/boukyo-gourme/
▲「高知県高知市」
  《自家製麺 火の鳥 73》高円寺
《土佐タタキ道場》ワラ焼き
・かつおのタタキ定食 1,500円
《スナック屋台 おふくろ》
・おでん 1品100円
  厚揚げ、昆布、卵
・レモン酎ハイ
・唐揚げ 850円
・もやし卵炒め 350円
◎焼き豚 600円
  統制チャーシューをアルミホイルの上で炙る。ラーメンだれをかける。マヨネーズをつけて。
・ラーメン 750円
▲「富山県富山市」
《ふうぶつし》
☆香箱ガニ 900円~ ※予約制
☆幻魚の天ぷら 800円
☆イカの黒作り 540円
・生ビール
・お刺身の盛り合わせ(小) 1,280円
  ボタンエビ、コショウダイ、マグロ、アオリイカ、ヒラメ、フクラギ
◎白えびの刺身 1,280円 ※富山湾の宝石
▲「三重県松阪市」
《不二家》昭和4年開業
 昭和30年頃、中華そばを始める
・カレー中華 1,030円
  和風ダシ、もやし、タケノコ、タマネギ、キャベツ、豚肉を入れる。カレー粉と水溶き片栗粉を混ぜる
《焼肉 かどや》昭和33年創業、松阪牛ホルモンを出す老舗店
・生ビール
・上塩タン 1,750円
・松阪牛の上ミノ 950円
◎松阪牛の上ホルモン 850円 ※塩
・松阪牛のハツ 750円
▲「埼玉県さいたま市北浦和」
《中華料理店 娘々(にゃんにゃん)》
◎スタカレー 580円
  スープに豚バラ、豚ひき肉、ニラ、味噌と豆板醤のタレ、大量のもやし、水溶き片栗粉でとろみをつける。ご飯にかける
☆スタミナラーメン 580円
  青森・八戸市《松家食堂》うに丼(卵とじ) 2,200円
  静岡・三島市《パステリア 地中海》イソノカスパゲティ 1,100柄
  愛媛・新居浜市《波満蝶(はまちょう)》ふぐざく
  静岡・袋井市《仙の坊》自然薯のとろろ汁 748円
  埼玉・熊谷市《いわ瀬》ふらい焼 500円
  群馬県・高崎市《金華亭》豚ほるもん
  東京・目黒区《祐天寺 平和軒》チャーシューメン 800円、カツカレー 1,000円
  京都・宇治《国鶴焼肉店》
  東京・王子《赤いどうくつ》たらこパスタ 1,150円

 「ソースネクスト」より、メール、「[ 明日まで66%OFF ] リモート会議専用機「MeePet」」。
https://kaigio.com/meepet/cp/E1-01283/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_campaign=meepet
トロイ オフィシャルブログ 日々のこと 暮らしを彩る料理とモノ
https://toiroiro.blog.jp/
メシニュース外食したら1000円を超える時代に
https://meshinews.blog.jp/archives/41669774.html
ロップイヤー日記 千葉グルメ編余裕で3枚食べられるインド料理
http://blog.livedoor.jp/kuropanda7/archives/58152391.html
猫のタビン ゆる家事と暮らしバイキングで出た”ワッフル”が
https://tabin-s.com/waffle/
旅リズム”葛飾北斎コーヒー”を注文
https://tabirhythm.officialblog.jp/archives/33480378.html
gyu's shop blog”パン粉”を作ってみました
http://blog.livedoor.jp/gyu2/archives/52315637.html

 2/18(日) 7:42配信の「ナワリヌイ氏は突然死症候群 当局」。
 「突然死症候群」って、何?大人でも起こるの???
https://news.yahoo.co.jp/articles/46cf343856df479a80292d594054b8263a557ff5

 2/18(日) 11:26配信の「血液型を調べなくなった? 背景」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1c57c1813d1bcfce07dce01c142a20662168bd29

 2024年2月18日 13時12分配信の「機長の粋な計らいで乗客が歓喜」。
 「雲から出てくるなんて!」「昇り龍みたい」機上から見たH3ロケット
https://news.livedoor.com/article/detail/25897813/

 2024年2月18日 15時10分配信の「ワークマン 子ども服市場に参入」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25898117/

 2024年2月18日 8時47分配信の「琵琶湖の近くに引っ越して後悔」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25896893/

 2024年2月16日 18時0分配信の「関西のソープ街「雄琴」の現在」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25889729/

またお鍋?とは言わせない!定番味に飽きたら試したい「アイデア鍋」
 【塩ラーメン風鍋】【もつ鍋風】【柚子鍋】【石狩鍋】【無限白菜鍋】【担々風ごまみそ鍋】
https://www.msn.com/ja-jp/foodanddrink/foodnews/%E3%81%BE%E3%81%9F%E3%81%8A%E9%8D%8B-%E3%81%A8%E3%81%AF%E8%A8%80%E3%82%8F%E3%81%9B%E3%81%AA%E3%81%84-%E5%AE%9A%E7%95%AA%E5%91%B3%E3%81%AB%E9%A3%BD%E3%81%8D%E3%81%9F%E3%82%89%E8%A9%A6%E3%81%97%E3%81%9F%E3%81%84-%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%83%87%E3%82%A2%E9%8D%8B/ar-BB1ipPuF?ocid=msedgntp&pc=U531&cvid=a2103d536fba426398416e8653175d13&ei=24

絶対行くべき「カレー食べ放題」を発見!満足確実の“神コスパな内容”がすごかった!【ホテルビュッフェ】」シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
https://www.msn.com/ja-jp/travel/news/%E7%B5%B6%E5%AF%BE%E8%A1%8C%E3%81%8F%E3%81%B9%E3%81%8D-%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E9%A3%9F%E3%81%B9%E6%94%BE%E9%A1%8C-%E3%82%92%E7%99%BA%E8%A6%8B-%E6%BA%80%E8%B6%B3%E7%A2%BA%E5%AE%9F%E3%81%AE-%E7%A5%9E%E3%82%B3%E3%82%B9%E3%83%91%E3%81%AA%E5%86%85%E5%AE%B9-%E3%81%8C%E3%81%99%E3%81%94%E3%81%8B%E3%81%A3%E3%81%9F-%E3%83%9B%E3%83%86%E3%83%AB%E3%83%93%E3%83%A5%E3%83%83%E3%83%95%E3%82%A7/ar-BB1ipruF?ocid=msedgntp&pc=U531&cvid=a2103d536fba426398416e8653175d13&ei=13

ビールが止まらない!「長芋とソーセージ」のかんたんおつまみ
 【コロコロジャーマン長芋】【長芋とソーセージのガリバタめんつゆ炒め】【長芋とソーセージのガリマヨ炒め】【ソーセージと長芋のピザ風チーズ焼き】【長芋とソーセージのごま油めんつゆ炒め】
https://www.msn.com/ja-jp/foodanddrink/foodnews/%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%81%8C%E6%AD%A2%E3%81%BE%E3%82%89%E3%81%AA%E3%81%84-%E9%95%B7%E8%8A%8B%E3%81%A8%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%BB%E3%83%BC%E3%82%B8-%E3%81%AE%E3%81%8B%E3%82%93%E3%81%9F%E3%82%93%E3%81%8A%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%BF/ar-BB1irQj5?ocid=msedgntp&pc=U531&cvid=a2103d536fba426398416e8653175d13&ei=16

【無印】元店員がリピ買い!100円ショップは卒業!毎日使いたい100円以下の優秀アイテム3選
 ・ごみ袋 45L用/10枚 99円
 ・浅型水切りネット 30枚入り/ストッキングタイプ 99円
 ・携帯用メガネ拭き 14枚入 80円
https://www.msn.com/ja-jp/lifestyle/shopping/%E7%84%A1%E5%8D%B0-%E5%85%83%E5%BA%97%E5%93%A1%E3%81%8C%E3%83%AA%E3%83%94%E8%B2%B7%E3%81%84-100%E5%86%86%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%83%E3%83%97%E3%81%AF%E5%8D%92%E6%A5%AD-%E6%AF%8E%E6%97%A5%E4%BD%BF%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%84100%E5%86%86%E4%BB%A5%E4%B8%8B%E3%81%AE%E5%84%AA%E7%A7%80%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%83%86%E3%83%A03%E9%81%B8/ar-BB1inL3a?ocid=msedgntp&pc=U531&cvid=a2103d536fba426398416e8653175d13&ei=18

日本人が知らない「激安お酒」のヤバすぎる裏側 「合成酒」「醸造アルコール」の中身は…?
https://www.msn.com/ja-jp/news/opinion/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%BA%BA%E3%81%8C%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%AA%E3%81%84-%E6%BF%80%E5%AE%89%E3%81%8A%E9%85%92-%E3%81%AE%E3%83%A4%E3%83%90%E3%81%99%E3%81%8E%E3%82%8B%E8%A3%8F%E5%81%B4-%E5%90%88%E6%88%90%E9%85%92-%E9%86%B8%E9%80%A0%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB-%E3%81%AE%E4%B8%AD%E8%BA%AB%E3%81%AF/ar-BB1ipC2H?ocid=msedgntp&pc=U531&cvid=a2103d536fba426398416e8653175d13&ei=25

科学者によると、2026年に世界が滅亡する可能性がある理由
https://www.msn.com/ja-jp/entertainment/hollywood/%E7%A7%91%E5%AD%A6%E8%80%85%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E3%81%A8-2026%E5%B9%B4%E3%81%AB%E4%B8%96%E7%95%8C%E3%81%8C%E6%BB%85%E4%BA%A1%E3%81%99%E3%82%8B%E5%8F%AF%E8%83%BD%E6%80%A7%E3%81%8C%E3%81%82%E3%82%8B%E7%90%86%E7%94%B1/ss-BB1irNwj?ocid=msedgntp&pc=U531&cvid=a2103d536fba426398416e8653175d13&ei=19

008_20240218161401
 今日は、「浜松シティーマラソン」。交通規制がひかれる。
 「理解とご協力をお願いします」なんて言っているけど、 上から、一方的に言っているだけ。下々の不便を考えていない。こんなの、パワハラだよ!!!
 もっと交通量の少ない所でやったらどうなの!!!???街の中心で開催することがステイタスと考えているのか???東京なら、鉄道網がしっかりしているから、車で動くより鉄道を使った方が早く便利なんですよ!車中心の浜松では不便なんです!!!
 ちょっと前に、病院にお見舞いに行った。帰ろうとしたら、迂回の車が繋がっていて、病院から右折できない!!!しょうがないので左折して回り道をして帰ろうとしたら、途中の道路警備の人に止められて、「ここから先は、行けません」と言われた。マラソンをやっている所まで行こうなんて思っていないよ!!!通れないから迂回しているだけなんだよ!!!「そんな所まで行かないよ!病院から出てきて、本当は、南下したいんだけど、マラソンなんかしているから右折ができなかった。だから、回り道をしてるんじゃないか!」と怒鳴ってしまった・・・。
 さらに前、その時は自転車で通勤し、仕事を終えて帰ろうとした。マラソンで道が止められていた。行ってしまったら通してくれるかと思ったら、「また戻ってくるから通れませんよ」と言われた。自転車で迂回するには迂回路は通すぎる。隣にいたおばあちゃんが、「朝、用事があって歩いて出かけたら帰れなくなった。自分の家は道を挟んだすぐの所」と言っていた。マラソンの集団が行ってしまったら、道路の真ん中に渡りたい人をプールしておく場所を作っておいて、返ってくる集団が通ってしまったら、反対側に出してくれるとかすればいいのに、と思った。他にも、簡易の歩道橋を作るという手はないのか???
 机上の理論ではなく、警備や道案内の係員から現場の声を聞けば、改善方法も見えてくるんじゃないの!???道路に立っている人は、現場の生の声を拾っていると思うよ!
 マラソンをするから午前中は通行止めです。迂回路を通ってくださいって、一方的すぎる。まったく、パワハラだよ!!!
「パワハラの原理」
http://fmv2011.blog.fc2.com/blog-entry-1614.html

 そんなわけで、今日は仕事に行くと帰れなくなるから、休ませてもらった。

 「浜松シティマラソン」とは、全然方向が違う「ジム」に行く。
 デッドリフトを2.5kgアップ。キリがよくなっていい。でも、MAXまでいっていない。年末に焦りすぎたか・・・。

 スーパーに行き、「白菜」1玉322円、それに、売り出しの「ヤマザキ 薄皮パン」105円を買う。105円って、かなり安くなっているらしい。「薄皮パン」って、美味しいんですよ!!!それにしても、いろんな種類が出ているだね!!!
 レジが繋がっていた。「d払い」にて支払い。

 LOTO7を買いにお店に入る。かなり混でいると思ったら1集団だった!

 スーパーに行き、売り出しの「レタス」138円、「ブロッコリー」130円、おつとめ品の「鹿児島県産 じゃがいも」600g110円を買う。カード払いで、5%引き。

004_20240218161401
 昼食は「インスタントコーヒー」と今日買った「パン」。ヤマザキの薄皮シリーズって美味しいですよね!
ヤマザキ
 薄皮 ナポリタンパン
 うすかわ
 グルメ
 総菜パン
製造所固有記号 +YKF R D
1個当たり 64kcal、たんぱく質 2.0g
名称 総菜パン
原材料名 ナポリタンスパゲティ(めん、たまねぎ、トマトケチャップ、ピーマン、トマトペースト、水あめ、砂糖、植物油脂、コンソメ、おろしにんにく、ベーコン風味シースニングパウダー、香味油、食塩、こしょう)、パン粉(国内製造)、小麦粉、砂糖、加糖脱脂粉乳、卵、ショートニング、パン酵母、ぶどう糖、食塩、発酵風味料、発酵種/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、酢酸(Na)、乳化剤、糊料(増粘多糖類、アルギン酸エステル)、イーストフード、グリシン、香料、V.C、香辛料抽出物、カロテノイド色素
内容量 4個
山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114

002_20240218161401
 夕方は「ブロッコリーとゆで卵のサラダ」で杯♪レタスと昨日のジャガイモも添えましょう!
 ブロッコリーのゆで時間は小さめなら2分、大きめなら3分が目安。
https://www.sirogohan.com/recipe/buro/
 ちなみに、「ブロッコリー」は、「筋トレ」にいいらしい!
 ①ビタミンB1とビタミンB6、ビタミンCが豊富
 ②野菜の中ではタンパク質が多い
 ③男性ホルモンのテストステロンが含まれている
https://melos.media/wellness/42938/

006_20240218161401
Kanesue

 BRING A SMILE マヨネーズ
 MAYONNAISE
 国産たまご使用
400g
1食分15g当たり 107kcal、たんぱく質 0.3g
名称 マヨネーズ
原材料名 食用植物油脂(国内製造)、醸造酢、卵、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)
内容量 400g
製造者 エスエスケイフーズ株式会社
静岡県清水区入船町11番1号
製造所 静岡県焼津市高新田477-1

本日のカウント
本日の歩数:4,901歩
本日:55.1kg、13.6%
本日の餃消費量0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,307,799(2日で79)


 

| | コメント (0)

2024年2月10日 (土)

【ねぎま鍋】

 昨日のテレビ「ナスD大冒険TV」は、第139話「登山家の料理人カンツァさんのお料理手帖 ~第2巻~」。1/7の放送分。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/himalaya_recipe/
<スリガド川>
*炎の料理人 金萬福
「3日目夕食」
 ネパール風餃子「モモ」、カレー風味肉じゃが、ナスのおひたし、サヤインゲンの塩バター炒め、ポップコーン、マッシュルームスープ
※モモソース:玉ねぎ、にんにく、生姜、トマトを細かく切り、小麦粉、水、サラダ油、砂糖、塩、鶏スープの素でを混ぜ合わせる
「4日目朝食」
 チョコレートパンケーキ、ウリとニンジンの浅漬け、味噌汁、厚焼き玉子
「4日目昼食」
 天ぷら(じゃがいも、にんじん、ピーマン、カリフラワー、オクラ、ナスを軽く塩ゆで。衣にカレー粉)、うどん
「4日目夕食」
 春巻き、じゃがいもとにんじん キクラゲの煮物、スパムミートの炒め物、オクラの和え物、ガーリックスープ
「金萬福の大冒険レシピ」【鶏肉の回鍋肉】
①にんにく 3片、しょうが 2片を薄切り。
②ピーマン 2個、カリフラワー 2/3株、玉ねぎ 1個、キャベツ 1/8個を乱切りにするを切る
③鶏もも肉 1枚を薄くスライス
※薄く切ると鶏肉が軟らかく仕上がる。炒める時に時間がかからない
④鶏肉に片栗粉をまぶす
※鶏肉が軟らかに
⑤サラダ油でニンニク、しょうがを炒める。豆板醤 大さじ 1/3、甜麺醤 大さじ1/2を加える
⑥鶏肉を投入し、よく炒める
⑦火の通りにくい野菜から入れる
⑧水 100mlを入れる
※水を入れると野菜が軟らかくなる
⑨しょう油 大さじ1/2、砂糖 大さじ1/3、オイスターソース 大さじ1/3を入れる
⑩仕上げにごま油をかける
<ポクスンド滝>167m
<ポクスンド湖>
※ラプセ:石を積み、訪れる人々の旅の安全を祈る
・ヒマラヤハゲワシ
「5日目昼食」
 巻き寿司(ニンジン、ウリ、サク(葉野菜)、玉子焼き、ご飯、のり、酢、砂糖、米)、コールスロー、コロッケ、オニオンスープ

 「ヨエロスン」は、「番組Pがただただ気に入ったお店 行ってみよう!」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1092776.html
《イタリアンbる Glow up》清水区真砂町
☆枝豆 440円(税込)
☆バニラアイス 429円(税込)
・ピッツァディアボラ 死ぬ程辛い 1,298円(税込)
☆サーモンとナスの濃厚トマトのアヒージョ 968円(税込)
☆迷ったらコレ!マルゲリータ 1,188円(税込)
☆鉄板!!ふわとろ卵とボロネーゼのオムライス 1,188円(税込)
☆レアで仕上げる!清水港のマグロカツ 1,188円(税込)
・死ぬ程辛い 唐揚げ 748円(税込)
☆じっくり煮込んだ牛スジボロネーゼ 1,298円(税込)
☆極厚!牛スネ肉の贅沢ビーフシチュー 1,958円(税込)
☆土鍋で海鮮パエリア 1,489円(税込)
☆Glow upのすべてがここに!!前菜盛合わせ 1,848円(税込)
・清水名物 もつカレーのドリア 1,188円(税込)

 「鉄道ひとり旅」は、「JR越後線 編」。
https://tetsudo-ch.com/program/708.html
JR柏崎駅>新潟県
 0番線
・E129系
<寺泊駅>
 魚の市場通り
《浜焼センター 金八》
・赤魚
・焼きイカ
・豚串
・カニ汁 100円
<吉田駅>
《かどや》
・大判焼 あんこ 170円
 信濃川
<新潟駅>

 「ヤギと大悟」は、「千葉県勝浦市」。2024年1/16の撮影。
https://www.tv-tokyo.co.jp/yagitodaigo/lineup/202402/26655_202402091925.html
・チモシーケーキ
《ACNオートキャンプ in 勝浦・まんぼ》
 海まで約5分のキャンプ場。バンガローやテントサウナなども
 《萬坊丸》金目鯛
・コーヒー
 <edén(エデン)>勝浦の海を一望できるスパ

 先日の「365日の献立日記」は、昭和55年4/20のおやつ
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/QP996KZJ9M/
『大学いものすすめ』沢村貞子
【大学芋】
①サツマイモの皮を剥き、輪切りにし、さらに半分に切る。水にさらす。ふきんで水を拭く
②油で揚げる
③ごまを煎る
④砂糖、生姜、酢、水を煮詰める。はちみつを入れる
⑤揚げてのさつまいもを蜜とからめる。
⑥黒ごまをふり、火にかける
【鬼まんじゅう】
①サツマイモの皮を一部剥き、サイコロ状に切る
②砂糖、塩をまぶして15分置く
③みりん、小麦粉、黒豆を入れ、混ぜる
④クッキングペーパーにこんもり乗せて、10分ほど蒸す
【レモンティー】

 今日の、「ソレダメ」の再放送。
https://www.tv-tokyo.co.jp/plus/lifestyle/entry/202311/14309.html
「ベイシア」
・4位 太麺焼そば 3食入り 100円
・3位 生オレンジドレッシング ※唐揚げにも
・2位 鍋つゆ 192円
・1位 八天堂くりーむパン
https://news123.work/gourmet/soredame231129beisia/

 「ソースネクスト」より、メール。「期間限定/世界的アニメ作成ソフトをユーザー割引」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014534/?i=mail_m1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「Yahoo! JAPAN SDGs」より、メール。「社内のメンタル不調にどう向き合う!? 工夫次第で昇進した人も」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/190.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=156&cpt_c=&cpt_k=ang_496060_213531626_20240210
Mizuki official blog 奇跡のキッチン
https://mizuki-recipe.blog.jp/
とりあえず暮らす大谷翔平も絶賛の”ヨーグルト”
https://toriaezukurasu.blog.jp/archives/39682656.html
食事と旅と時々鉄分”かなり私好み”だったビリヤニ
https://hossyweb.blog.jp/archives/26810056.html
海外の万国反応記@海外の反応”謎の野菜”があったんだけど
http://www.all-nationz.com/archives/1082067774.html
こころ ゆっくりな暮らし7700円のアフタヌーンティー
https://www.kokoroyukkuri.com/archives/23376291.html
こころ ゆっくりな暮らしすご~く気に入ったスリコ商品
https://www.kokoroyukkuri.com/archives/23376291.html
もみあげカワウソのマンガな話スーパーに行くたび驚くコト
https://harumaki-manga-energy.com/archives/26539945.html
きょんきちMix50歳になって〇〇だと自覚した
https://deco2020.livedoor.blog/archives/24595064.html
おかんのお針箱便り長財布を”リメイク”してみた
http://oharibako.doorblog.jp/archives/58141888.html

 2024年2月9日 11時0分配信の「宝くじ「高額当せん続出」の仕組」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25849203/

 2024年2月9日 12時5分配信の「偏差値70超 AV男優になったワケ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25849821/

 2024年2月10日 13時2分配信の「下々の皆様 麻生氏の失言明かす」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25856061/

 2024年2月10日 12時1分配信の「1食7000円 インバウン丼が話題」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25855829/

 2024年2月10日 11時50分配信の「鼻くそ食べる人 女性は30代最多」。
https://news.livedoor.com/article/detail/25855654/

 2024年2月9日の「子の良縁 親が結ぶ 浜松 来月7日催し、参加者募集」。
 結婚を望む子どもの代わりに親同士がお見合いをする結婚支援イベントが3月7日午後1時20分から、浜松市中央区板屋町のホテルクラウンパレス浜松で開かれる。主催の一般社団法人「良縁親の会」(京都市)が参加者を募集している。
002_20240210154501
 親同士が価値観やライフスタイルなどを話し合い、お互いの子どものプロフィルを交換。希望者はウェブページ=QRコードからダウンロードした申込書に子どもの職業や年齢、趣味、特技などを記入し2月22日までに提出する。申込書は電話でも請求できる。

 親の会からは異性側のリストが届き、当日は関心を持った相手の親と、わが子の身上書や情報を交換する。持ち帰った身上書を子どもが確認してお見合いを検討し、親同士が連絡を取り合う。親の会は全国各地で同様のイベントを開き、県内でも年2回ほどずつ開いている。
 参加費は1人1万4,000円で、夫婦で参加する場合は2万5,000円。結婚に関する相談は、心理カウンセラーで同会理事の宮越法子さんが受ける。成婚時の追加費用はない。9月11日には静岡市でも同様のイベントを催す。
問 良縁親の会=075(213)0506
https://www.pmia.jp/

 2024年2月8日の「能登を支援 宿泊プラン 森林公園「森の家」」。
 県立森林公園内の宿泊研修施設「森の家」(浜松市浜名区根堅)は2月、平日限定で、宿泊客に心も体も温まってもらおうと「ひだまりプラン」の提供を始めた。売り上げの一部は能登半島地震の義援金として日赤に寄付する。
 夕食に地元北遠産のシイタケを使用した「椎茸釜めしDX」か、五目飯の「釜飯DX御膳」のどちらかを選べるプラン。生ビールやウーロン茶などのサービスドリンク1杯が付き、同市天竜区龍山村で採れた茶葉を使った「龍山茶ドリップティー」のプレゼントがある。宿泊料は1泊2食付きで1人8,250円から。3月10日まで。
https://morinoie.biz/

「平日限定 ひだまりプラン」2/1~3/8
 雄大な自然環境のんびりした季節の移り変わりをご堪能ください
 温かい食事で体をあたためミニプレゼントで心もぽかぽかリフレッシュ
大人1名様(1泊2食付、1部屋2名様~)8,250円(税込)
※1名利用の場合は8,800円(税込)
 小学生以上は同食・同額となります
「プラン特典」
 ①夕飯時のワンドリンクチケット付(生ビール、日本酒1合、焼酎(グラス)、ソフトドリンク)
 ②秘境茶房さんの龍山茶ドリップティー
※夕飯は2種類の釜めし御膳(五目・椎茸からお選びいただけます)
 ・五目釜めし御膳
 ・椎茸釜めし御膳
「イベント」
 ・朝の森林ウォーキング
 ・満月ヨガ
004_20240210154501
「静岡県立森林公園 森の家」

浜松市浜名区根堅2450-1
TEL 053-583-0090
https://morinoie.biz/?utm_source=chunichi_0209&utm_medium=QR

 「青ちゃん」が夢に出できたは、初めてだと思う。

 今日の仕事・・・。
 やっぱり、土日は忙しいね。

 今日の仕事・・・。
 日本酒をget!

 ジムに行く。
 マナーが悪い人がいる。自分のタオルや衣類を隣のマシーンにかけている。使えないじゃないか!「安い」とことは、そういう客層が集まるんだろうね。
 「AB MACHINE」を5kg上げる。

 スーパーに行く。売り出しの「明治ブルガリアヨーグルト」138円、「レタス」138円、おつとめ品の「白ねぎ」108円を買う。カード払い。
 「明治ブルガリアヨーグルト」は、高くなったので、しばらく買っていなかったけど、ちょっと安くなっていたので買ったんです!

 パソコン入力が、勝手にカタカナになっている!???
 デジカメが「ディスク異常」のエラーメッセージ。カードリーダーじゃ、駄目だね!以前のように有線にしてほしい!!!

 夕方は「ねぎま鍋」で一杯♪
 2024年1月28日の「大庭英子のおいしい家ごはん」に載っていた【ねぎま鍋】(256kcal)の作り方で作る。「マグロのハラモ」、今日買ったネギ、それにレシピにはないけれど、かさ増しに昨日買った豆腐と白菜を入れました。これ、美味しいぞ!!
 長ネギとマグロをしょうゆ味のつゆでサッと煮て食べる江戸発祥の庶民の味。ねぎまの「ま」は、マグロの「ま」なのです。
 江戸の粋を感じるシンプルさ。池波正太郎のエッセーにも登場する、酒の肴にもうってつけの鍋料理です。長ネギを立てて鍋に並べるのは、その方が火の通りが早くなるからです。
『材料』(1人分)
・マグロ・・・1さく(100g)
・長ネギ・・・1と1/2本
・ショウガ・・・小1かけ
・水・・・2/3カップ
・だし昆布・・・5cm四方1枚
・酒・・・大さじ3
・みりん・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ1/2
・しょうゆ・・・大さじ2
①昆布だしを作る
 分量の水にだし昆布を浸し、1時間ほど置く。
 前夜に仕込んで、そのまま冷蔵庫に入れておいてもいい。
 あるいは鍋に直接、水と昆布を入れて1時間ほど常温に置いてもいい。
②つゆを作る
 ①の昆布だしを鍋に入れて弱火にかけ、煮立ってきたら昆布を取り出す。
 酒、みりん、砂糖、しょうゆをだしに加えて混ぜ、火を止めておく。
③材料を切る
 マグロは2cm幅に切る。
 長ネギは長さ3cmに切り、横に切り込みを2~3本入れる。こうすることで、中まで火が通りやすくなり、調理中に長ネギの真ん中がピョンと出るのを防げる。
 ショウガは皮をむいて薄切りにし、重ねてせん切りにする
④土鍋に材料を並べる
 土鍋の真ん中に長ネギを立てて並べる。それから、長ネギの周りにマグロを並べる。
 ショウガを散らし、②のつゆを注ぐ。
⑤煮る
 ④の土鍋を中火にかけて、煮立てきたらふたをする。
 8~10分ほど煮たら、土鍋のまま食卓に運んで、いただく。
《もう一品》
 少しぜいたくな一人鍋も紹介しましょう。「牛肉とクレソンのすき煮」です。
 クレソン50gは長さを3等分に切ります。長ネギ1/2本は斜め輪切りに。ショウガ小1/2かけは皮をむいて薄切りにし、さらにせん切りにします。
 フライパンに油大さじ1/2を熱し、牛切り落とし肉100gを中火でほぐすように炒めます。肉の色が変わったらショウガを加えてサッと炒め、酒大さじ3を振り、水1/3カップを加えます。
 煮立ってきたら、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ1を加えて混ぜ、ふたをして弱火で8分ほど煮ます。長ネギ、クレソンの根元を加え、ふたをして1分ほど煮て、最後に葉先を入れてひと煮します。

010_20240210154501
 「切身 キハダマグロ」100g当り 107円

産地名 台湾:太平洋海域
加工者 ㈱フィールコーポレーション EQVo!
浜松市中央区入野町6045番1

006_20240210154501
 「やさいおつとめ品 千葉県産しろねぎ」108円。

㈱遠鉄ストア

008_20240210154501
「にがり寄せ 木綿」

350g
100g当たり72kcal、たんぱく質 7.0g
製造者 有限会社 浜松西川屋
浜松市東区笠井新田町1482番地1
TEL 0120-73-5561

 レシピの分量より多く作ったので、換算しなければならない!
「計量スプーンのそれぞれの容量」
大さじ1・・・15ml
大さじ1/2・・・7.5ml
小さじ1・・・5ml
小さじ2/3・・・3.4ml
小さじ1/2・・・2.5ml
小さじ1/3・・・1.65ml
小さじ1/4・・・1.25ml
小さじ1/8・・・0.63ml
少々・・・親指と人さし指でつまんだくらい
https://www.kai-group.com/support/faq/qid/153/index.html

本日のカウント
本日の歩数:4,430歩
本日:55.1kg、14.6%
本日の餃消費量0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,307,388(52)


 

| | コメント (0)

より以前の記事一覧