2018年6月 2日 (土)

JRさわやかウォーキング「〜静岡DC記念〜 ぶらり浜松ウォーキング〜家康公祭りを訪れ偉人の歴史に触れよう〜」、そして「栗焼酎 ダバダ火振」

 昨日のテレビ「昼めし旅」は、「神奈川県 山北町」。3/20の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1147732/
《田中屋肉店》
☆メンチカツ 130円(税込)
<島﨑さん>牛エ
*産地酪農:可能な限り自然の環境で牛を放牧する。<なかほら牧場>
※搾乳小屋:約600万円の施設費
・シカ肉・サトイモ・ニンジン・タマネギのみそれ煮
①シカ肉、サトイモ、ニンジン、タマネギを煮込む。
②大根おろしを入れる。
・らっきょう
・ニンジンの葉のゴマ和え
・玄米ご飯
・ふきのとうの味噌汁
《瀬戸スッポン養殖場》山口さん
・スッポン鍋
①さばいたスッポンの甲羅、足などでダシをとる。
②酒、ショウガ、塩、醤油を加え、2時間ほど煮込む。(アクを取りながら)
③スッポン、白菜、椎茸、えのき、しめじ、カマボコを煮込む。

 先日の「タモリ倶楽部」は、「みんなのお悩みをすべて解決!(しない場合もあり)潜入!秋葉原サンコーレアモノショップ」。
https://matome.naver.jp/topic/1Lwdi
<サンコーレアモノショップ>創業15年
・アイロンいら~ず 7,980円
・どこでも座れるリュック tall 7,980円
・電動静音うちわ 5,980円→1,980円
・あったかおにぎりウォーマー 1,280円
・スーパーマジ軽フック 1,000円
・花粉ブロッカー 4,230円
・もふもふ肉球自撮り棒 500円
・親指型スタイラス 指のび~る 580円
・ウォッチブル 2,980円
・うつぶせ寝クッション 4,980円
・お風呂でもちょっと持って手! 2,480円→480円

 「ピエール瀧のしょんないTV」は、「うなぎのタレで新メニュー」♪
http://www.satv.co.jp/0300program/0040shonnaitv/back/2018/05/2018-0531.html
《丸忠 うなぎ》焼津市下江留、創業51年
♪ うなぎがおしえてくれたこと 永浜いりあ
☆うな重(竹) 2,970円→3,510円
《麺屋 燕 本店》島田市御仮屋町
☆極みみねぎ塩ラーメン
・うなぎのタレ和風油そば
 塩ダレとうなぎのタレのブレンド、焼豚もうなぎのタレでコーティング
・うなぎのタレじゃこメンマご飯
《新・中華 華花》藤枝市田沼
☆2種類のお酢で食べる酢豚
・土鍋DEうなぎのタレ麻婆豆腐
・うなぎのタレ中華風豚しゃぶ
《カフェドコロンブス》焼津市焼津
☆コロンブス風オムライス
・うなタレ豚ピザ
・うなタレカルボナーラ
*うなぎのタレを使ったスーツ作り
◎バニラアイス+うなぎのタレ
×バナナ+うなぎのタレ
×グレープフルーツ+うなぎのタレ
◎牛乳+砂糖+うなぎのタレ

 「相葉マナブ」は、「包丁王子 江戸前寿司を握る!~初夏の魚編~」。
http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/story-backnumber/180527/
《銀座 久兵衛 本店》二川 敏勝さん
*アジの握りの挑戦
 初夏に旬を迎え、脂が乗って美味しい
・アジを捌く①:ぜいごを取る。
 包丁を寝かせ、小刻みに動かす。
 頭を落とす。
・アジを捌く②:3枚に下ろす
 包丁のしのぎを身につけて切る。しのぎを中骨に当てて骨を感じる。
 左手で少し押さえながら捌く。
 塩を当てる。
 腹骨・中骨を取る
・アジを捌く③:切りつけ
 アジを握る。手酢をつけ、ネタにワサビをつけ、シソを入れ、握る。
 シャリの量は、親指大。右手で転がしながら形を作る。
 左手で硬さを決めて、手数は最小限。
  表:皮目あり
  裏」皮目なし
*アオリイカの握りに挑戦
 イカの王様と呼ばれる高級魚。初夏が旬で甘みが強く、食感もある。
・アオリイカを捌く①:軟骨を取り出し、ゲソを分離する。
 切れ目を入れ、軟骨を取り出す。
 墨袋をつぶさっずゲソを取る。
・アオリイカを捌く②:手でエンペラと皮を剥がす
 端を切り取り、4等分する。
・アオリイカを捌く③:うす皮をはがし、柵にする
 切らない程度に切り込みを入れる。返して、切ったところからうす皮をむく。
・アオリイカを捌く④:切りつけ
 薄めに皮を残して切りつける。波切りにする。隠し包丁を入れる。(歯応えをよくするため)
 身がしっかりしているので、シャリは若干大きめ。イカやタコや脂な無い分わさびは少なめ。
*ホウボウの握りに挑戦
 特殊な形状で捌くのが難しい。淡泊な白身だが旨みのある高級魚。
・ホウボウを捌く①:頭を落とす
・ホウボウを捌く②:3枚の下ろす
 手でしっかり押さえながら捌く
・ホウボウを捌く③:皮引き
  ポイント(1)しのぎを皮に当てる
  ポイント(2)包丁で切ると同時に皮も引っ張る
・ホウボウを捌く④:切りつけ

JRさわやかウォーキング「〜静岡DC記念〜 ぶらり浜松ウォーキング〜家康公祭りを訪れ偉人の歴史に触れよう〜」、そして「栗焼酎 ダバダ火振」

 今朝、ハミガキ粉がなくなったので、先日、331円で買った「つぶ塩」を使う。
歯周病予防に塩が効く!
 薬用ハミガキ
販売名 ガードハローLSa
180g
花王株式会社
東京都中央区日本橋茅場町1-14-10
TEL 0120-165-696

 「よなよなの里 エールビール醸造所」より、楽天メール。「父の日ギフト」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/yonayona/682245/?scid=rm_100064#top

 JRさわやかウォーキング「~静岡DC記念~ ぶらり浜松ウォーキング~家康公祭りを訪れ偉人の歴史に触れよう~」に参加。
http://walking.jr-central.co.jp/index.html

 7時半過ぎに浜松駅に到着。受付はまだやっていなかったが、駅のラックからマップをもらい、ウォーキングスタート!
 前半の「頭陀寺」「松下屋敷跡」「天白神社」は、マップの「みどころ」に書かれていないので写真は撮らなかった。

JRさわやかウォーキング「〜静岡DC記念〜 ぶらり浜松ウォーキング〜家康公祭りを訪れ偉人の歴史に触れよう〜」、そして「栗焼酎 ダバダ火振」

 「クリエート浜松(浜松文芸館)」通過。
(企画展)浜松凧まつり今昔物語「浜松の町名と凧印の由来」
 平成30年4月24日(火)~7月1日(日)浜松文芸館(クリエート浜松5F)/観覧無料
 今年の浜松まつりも大盛況のうちに終わりました。浜松文芸館で、凧まつりの凧印と町名の由来を知ったり、「浜松祭り」美人画や昔の「浜松まつり」水彩画を味わったり・・・。浜松文芸館でしばしの間、浜松まつりに酔いしれる一時をお過ごしください。

JRさわやかウォーキング「〜静岡DC記念〜 ぶらり浜松ウォーキング〜家康公祭りを訪れ偉人の歴史に触れよう〜」、そして「栗焼酎 ダバダ火振」

 「浜松城公園(家康公祭り会場)」到着。いろいろな店が出ている!!!「浜名湖のりのりフランク」(200円)って、一昨日の朝刊に載っていたね!「三方原ジャガイモを使った浜松カレー」(300円)は、まだできていないようだった。「鱧かば丼」(800円)もあった!
http://hamokabadon.hamazo.tv/
 家康公が築城した、出世城ともいわれる浜松城。そのふもとで行われる「家康公祭り」は、太鼓演奏や演劇、武将隊によるパフォーマンスなどを通して、浜松の歴史や文化を伝えるイベントです。同時開催の「家康楽市」では、浜松の食材を使った様々なグルメが楽しめます。

 「浜松城公園」で写生をしている子が若干いる。今度の写生大会の下準備なのだろか???
JRさわやかウォーキング「〜静岡DC記念〜 ぶらり浜松ウォーキング〜家康公祭りを訪れ偉人の歴史に触れよう〜」、そして「栗焼酎 ダバダ火振」

 「浜松市美術館」通過。
 「THE日本洋画150年展」では、明治から平成までの日本洋画の名作を展示しています。明治以降の美術史に革命をもたらした巨匠から話題の現代作家まで厳選した約80点を紹介しています。また、リニューアル企画としてフィンセット・ファン・ゴッホの初期作品「農婦」を特別展示しています。

JRさわやかウォーキング「〜静岡DC記念〜 ぶらり浜松ウォーキング〜家康公祭りを訪れ偉人の歴史に触れよう〜」、そして「栗焼酎 ダバダ火振」

 「鴨江アートセンター」到着。
 昭和3年浜松警察署として建設されました。近代復興建築様式鉄筋コンクリート造の3階建てで、現在は当時の面影を残しつつ市民のためのアートセンターとして利用されています。当日は1階ロビーにて鴨江アートセンターのこれまでの活動を伝える映像やスライドの上映を予定しています。

 銀行により、自転車のTSマークの時に払った、13,996円を入金。
 そして、ゴール!約11kmのコースでした。
JRさわやかウォーキング「〜静岡DC記念〜 ぶらり浜松ウォーキング〜家康公祭りを訪れ偉人の歴史に触れよう〜」、そして「栗焼酎 ダバダ火振」

 「静岡プレDC記念コース スタンプカード」にスタンプが4つ貯まったので、「静岡プレDC記念バッジ」をくれた↑↑↑

 2018年5月29日の朝刊より「浜松特製カレー食べに来て 2、3日に家康公祭りと楽市」の引用♪
 「第五回家康公祭り」と「第十一回家康楽市」(中日新聞東海本社後援)が六月二、三の両日、浜松市の浜松城公園駐車場で開かれるのを前に、両実行委員会メンバーや出店者らが二十八日、市役所を訪れ、家康楽市で販売する料理などを鈴木康友市長に振る舞った。
 訪れたのは両実行委員長や出店する料理店店長、農園の代表ら。家康楽市の秋元健一実行委員長が中心に説明し、子ども実行委員会の中部小四年山崎穂高君(9つ)と萩丘小六年加藤ゆあさん(12)が料理を運んだ。
 家康楽市では恒例の浜松市と甲府市の料理対決があり、今年の浜松側メニュー「三方原ジャガイモを使った浜松カレー」を試食に用意した。ベトナム料理店がエビカレーを浜松風に仕上げたといい、鈴木市長は「エビの風味があっておいしい」と感想を述べた。会場ではハーフサイズ(三百円)で販売され、甲府側の「ほうとう」とおいしさを競う。過去の対戦成績は一勝一敗三分けという。
 家康楽市では地元食材を使った約八十店舗が並ぶ。鈴木市長は販売予定のトマトジュースなども試飲し、「多くの方に浜松の食の魅力を知っていただけるよう頑張って」と激励した。
 同時開催の家康公祭りは昨年の大河ドラマ「おんな城主 直虎」で井伊直虎の幼少期「おとわ」役の新井美羽(みう)さん、浜松徳川武将隊などが盛り上げる。両日とも午前九時~午後四時半。
(原一文)

http://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20180529/CK2018052902000034.html

 2018年5月31日の朝刊より「浜名湖の恵み ギューッ ノリ入りフランクソーセージ」の引用♪
浜松ハム 浜松城「家康楽市」出展へ
 浜松ハム(浜松市北区)は、浜名湖産のノリを使ったソーセージの新商品「浜名湖のりのりフランク」を開発した。10本入り(2,000円)を通販サイト「楽天市場」で販売するほか、6月2、3日に浜松城公園で開かれる「家康楽市」でも1本200円で売り出す。
 ノリの風味を引き立たせるため、軟らかな食感の生ノリと、乾燥させて香りを増したチップ状のノリの2種類を使い、粗びき肉とともに豚の腸に詰めた。豚肉よりもあっさりとした味覚の鶏肉を多く使っているのが特長だ。
 昨年秋にイベントで試験販売したところ、500本を完売し好評だったことから製品化に着手した。「浜松の1つの名物として口コミで広がれば」と同社の山本貴士営業部長。「のりのり」の商品名はノリのほか、浜松の陽気な風土が伝わるようにと、軽快さを表す「乗り乗り」の意味も込めた。
 のりのりフランクは、県西部の食品加工業者らでつくる浜名湖のりブランド推進協議会の認定商品。協議会事務局の担当者は「子供たちに楽しんで食べてもらいたい。学校給食などにも広がれば」と期待する。
(久下悠一郎)

JRさわやかウォーキング「〜静岡DC記念〜 ぶらり浜松ウォーキング〜家康公祭りを訪れ偉人の歴史に触れよう〜」、そして「栗焼酎 ダバダ火振」

 帰宅途中、「吉野家」に寄る。
JRさわやかウォーキング「〜静岡DC記念〜 ぶらり浜松ウォーキング〜家康公祭りを訪れ偉人の歴史に触れよう〜」、そして「栗焼酎 ダバダ火振」

 新しくできたお店のようだった。「鶏すき丼」(759kcal)450円を頼む。
 WAONで支払い。スタンプを1個しかくれなかったので、「2個じゃないの?」と催促する。「吉野家」は、知らないでいる客にはスタンプを1個しか押さないという作戦なのか・・・???
 スタンプが7つたまったので、各店限定350個の「湯呑み」をもらう。店員さんの手際が悪かった・・・「湯呑み」がどこにあるのか分からず、探していて待たされた・・・。
https://www.yoshinoya.com/menu/toridon/torisuki-don/
JRさわやかウォーキング「〜静岡DC記念〜 ぶらり浜松ウォーキング〜家康公祭りを訪れ偉人の歴史に触れよう〜」、そして「栗焼酎 ダバダ火振」

 オリジナル湯呑み(金柄)
オンワード商事株式会社
TEL 0120-923-829

 「イーオン」に寄り、「納豆」48円、「あじ」105円を買う。
 オバチャンって、周りが見えないんだね・・・「ハッピーゲート」で、後ろについて待っている人がいるにもかかわらず、ポイントタッチしてからも、その場を離れない・・・???

JRさわやかウォーキング「〜静岡DC記念〜 ぶらり浜松ウォーキング〜家康公祭りを訪れ偉人の歴史に触れよう〜」、そして「栗焼酎 ダバダ火振」

 帰宅して、先日草刈りでもらったお茶を飲む。喉がカラカラだよ・・・!
JAとぴあ浜松
静岡県産茶葉使用 とぴあ緑茶
内容量 490g
販売者 とぴあ浜松農業協同組合
静岡県浜松市東区有玉南町1975番地
TEL 0534-476-3111
製造者 エスエスケイフーズ株式会社 焼津工場
静岡県焼津市田尻2820

 タケノコを掘りに出掛ける。もうないんだろうなと思っていたが、3本掘り、帰宅。

 「酒&FOOD かとう」に出掛ける。
 「栗焼酎 ダバダ火振」2,570円、それに「手造り豆腐ボール」226円のところ170円を買い帰宅。
http://slowkato.hamazo.tv/

 タケノコのアク抜きをする。

JRさわやかウォーキング「〜静岡DC記念〜 ぶらり浜松ウォーキング〜家康公祭りを訪れ偉人の歴史に触れよう〜」、そして「栗焼酎 ダバダ火振」

 夕方は、「手造り豆腐ボール」で一杯♪暑かったから、ビールが美味しいよね♪♪♪
原材料:国産大豆の豆腐、ピーマン、人参、いか、とんきい豚肉、かたくり粉、鶏卵、塩、酒、菜種油

JRさわやかウォーキング「〜静岡DC記念〜 ぶらり浜松ウォーキング〜家康公祭りを訪れ偉人の歴史に触れよう〜」、そして「栗焼酎 ダバダ火振」

 さらに、今日買った「アジの塩焼き」♪
JRさわやかウォーキング「〜静岡DC記念〜 ぶらり浜松ウォーキング〜家康公祭りを訪れ偉人の歴史に触れよう〜」、そして「栗焼酎 ダバダ火振」

 お酒を「栗焼酎 四万十川源流特産 ダバダ火振」に変える♪
四万十川自然郷・地の酒 無手無冠(むてむか)
 栗をたっぷり50%も使用した
 四万十川特産栗焼酎です
 栗のまろやかな香りを大切に
 低温でゆっくり蒸留しまいた。
 ストレート、ロック、湯割り等
 でご賞味下さい。
焼酎乙類
1.8L
株式会社 無手無冠
高知県高岡郡四万十町大正452
TEL 0880-27-0316

預貯酎(預け焼酎)「預焼酎 栗75%」の口座を開きませんか?
 この栗焼酎は、日本中のどこの酒屋さんでも買えません。四万十川焼酎銀行に預け入れた方だけが味わえるプレミアムな逸品。あなたも、この希少なお酒を預け入れしませんか?
 年間限定500壷
 預け入れされたほと日から、旨さへの熟成の眠りに入ります。
 専用美濃焼壷にお客様の直筆サインを入れ、貯蔵スタート
「預貯酎 栗 75%」
720ml(30度)5,000円
無手無冠グループ 株式会社 四万十川焼酎銀行
高知県高岡郡四万十町大正435-3
TEL 0880-29-4800
FAX 088-29-4801
Mutemuka SHIMANTO MYSTERIOUS RESERVE 四万十ミステリアスリザーブ
四万十川 火振り酒 オーナー募集!毎年限定500瓶

 あなたの栗焼酎原酒を四万十の天然セラーで四万十時間お預かりします。
待った分だけ、味わい深い。その歓びを知る人のために。
 平成4年貯蔵開始!!おかげさまでオーナー会員様8,000人を越えました
オーナー募集のご案内
四万十ミステリアスリザーブはー
 栗をたっぷり50%も使用した四万十川特産栗焼酎原酒を、あなたのご尊名入り美濃焼き瓶に詰め、四万十の地下トンネル貯蔵庫へ。
 うまさにふくらみとコクが増した四万十時間後お手元にお届けする長期貯蔵オーナー企画です。
 あなたもせひ、オーナーとなられ、ご自身の愛飲用に、また記念ギフト等にお役立てください。
「ダバダ火振とは」
 四万十川の伝統的漁法『火振り漁』と、山里の交流の場でもあった『駄場(だば)』に因んだもので、四万十川流域の暮らしと文化を伝えます。
長期貯蔵オーナー企画 四万十ミステリアスリザーブ 四万十川 火振り酒 栗焼酎原酒
■栗焼酎ダバダ火振特醸原酒1.8L
■価格/4万10円(荷造り送料・消費税別)
■貯蔵期間/四万十時間(約4年7ヵ月)
■アルコール度数/33度
創業明治26年。
 創業以来、百十余年。四万十の豊かな自然に抱かれて、米に、水に、造りにこだわる地の酒造り。昔と変わらぬ完全手造り製法から生まれた地酒の個性をお楽しみください。
四万十時間を待たずして、まずはうまさを試したい。そんなご愛飲家のために、お求めやすい利き酒ボトルもあります。
・900ml壷 5,857円(税別)
・720mlボトル4,238円(税別)
※限定商品のため品切れの際はご容赦ください。
四万十川自然郷 むてむか 地の酒
株式会社 無手無冠
高知県高岡郡四万十町大正452
TEL 0880-27-0216
  0120-400108(シマン トヤ)
FAX 0880-27-0380

http://www.mutemuka.com
・昔造り希少酒 年中少量蔵出し
 旨い酒造りは、良い米作りから、蔵人たちが、農薬に頼らず、環境に優しい紙マルチ栽培と有機肥料で育てた安心自然米。原料米に限りがあるため特別少量出荷いたします。
 四万十の契約栽培米100%使用 無手無冠「純米酒」生の酒
 11月下旬より新酒蔵出し 冷蔵貯蔵により年中ご予約承り中
18.2度
720ml 1,324円
1.8L 2,825円
・世界初・夢の解禁
 四万十の大地で有機肥料で育てた希少米「風鳴子」と、宇宙育ちの酵母から生まれたこだわりの地酒宇宙酒。安心・安全・自然のままの地酒の旨みと、壮大な宇宙のロマンをご堪能ください。
 宇宙の神秘と四万十の自然が奏でる夢と捕マンのひとしずく 無手無冠 純米吟醸酒「土佐宇宙酒」
限定1000本 3月下旬発売
16.5度
720ml 1,714円
※数量に限りがあるため、売り切れの際はご容赦ください。
・Shimanto Liqueur 四万十リキュール
 地酒、栗焼酎に続く、もう一つのこだわり名品。安心・健康・本物に頑固な田舎藏ならではの素朴な造りと、四万十の風月が醸した彩り・香り・味わいをお楽しみください。
 1990年貯蔵・極上大古酒 琥珀色のお米リキュール 之正古酒也
22.5度
720ml 2,427円
1.8L 5,000円
 ダバダ火振と紫芋だけで造ったまろやかでヘルシーな味 ばら色の四万十リキュール ダバダロゼ
25度
500ml 1,029円
1.8L 2,619円

本日のカウント
本日の歩数:24,250歩
(本日のしっかり歩数:14,054歩)
本日:53.8kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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2018年5月24日 (木)

引き寄せられる法則

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「山手線 駅から5分さんぽ」「台東区 鶯谷」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/73317/1165286/
「鶯谷駅」
 山手線、1日の上降者数 最下位。(1位:新宿駅 76万9307人、鶯谷駅:2万4611人 2016年度 JR東日本調べ)
 停車する山手線・京浜東北線以外に常磐線・高崎線などが通過する。
♪ 虹をわたって 天地真理(1972年)
<ダンスホール 新世紀><東京キネマ倶楽部>
 昭和のグランドキャバレーを改装し、ライブなどを行うイベントホールに。
 BEGIN・スガシカオ・水曜日のカンパネラなど多くのアーティストがライブで使用。
《デン》
・グラパン 850円(エビ、ハム、ベーコン)
 パンにグラタンを漬けていただく。
・クリームソーダ 550円
 出前の埃よけとしてコーンを付けていた
<子規庵>正岡子規
 1894~1902年に住んだ家。戦火で焼けたものを復元。
<ねぎし三平堂>入場料600円
 初代 林家三平が愛用していた品々を展示。毎月、第3土曜日には落語会も開催。
♪ 旅の宿 よしだたくろう(1972年)
<旧 陸奥宗光邸>
 「カミソリ大臣」と呼ばれ、不平等条約の改正に辣腕を振るった。
《お餅と日本茶の専門店 月光》
・どんぶりもち 小(3個) 820円

 「昼めし旅」は、「秘境バスSP!」「長野県 小谷村」。3/9の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1144641/
「瑞穂」
<山田さん>
・晦日餅のぜんざい(晦日餅 1/31)
・自家製大根の煮物
・杓子菜の醤油漬け
・ヒメダラの塩焼き
・自家製キムチ
「大凪下」小谷温泉
《山田旅館》1555年創業

 「築地からの直送便」より、楽天メール。「さばの味噌煮&みぞれ煮」が、それぞれ20Pセットで2,980円♪
https://item.rakuten.co.jp/tsukiji-chokusoubin/2012-020510/?scid=me_ich_pcn_301_20180524_6346693_005
 「おつまみショップ 珍味工房」より、楽天メール。「5種のミックスナッツ本気の1kg大容量で超得」2,980円♪
https://item.rakuten.co.jp/chinmikoubou/67/?scid=me_ich_pcn_301_20180524_6346693_001
 「TOKAI」より、メール。「ビールで乾杯!クラフトビールとおいしい料理」♪
http://www.tnc.ne.jp/special/tocochan/201703?mg1805b2
 「JAF Shop」より、メール。「あゆ一夜干しセット」が美味しそうだ!!!
http://www.e-jafshop.jp/category/JITITAI_KANSAI/HIDAKAGAWAGYOKYOU_01.html?utm_campaign=ashiya&utm_source=own_mail_2018052301&utm_medium=email&j

 今日の仕事・・・やっと、ひと段落!!!やれやれだね。

 仕事を終え、帰宅して、「まずビール」・・・今日は、暑かったから、ビールが美味しいよね♪♪♪
引き寄せられる法則

 おつまみは、先日買った「ビアソーセージ」♪
丸大食品
 使い方色々、目江ニュー広がる。
標準14枚入
内容量 140g
100g当たり307kdal
製造者 丸大食品株式会社
大阪府大槻市緑町21-3
製造所 丸大食品株式会社 関東工場
栃木県下野市下石橋545
TEL 0120-338845

引き寄せられる法則

 先日買った「新タマ」を添えたよ!!!

引き寄せられる法則

 デザートは頂いたお菓子♪
スイートポテト 黄金十三里
 Kogane jyusanri
 Ces gateaux sont fabriques artisanafement avec les materinaux apcialement selectionnes Goutez des specialites de noter che.
GYOLLADO
名称 菓子(黄金十三里)
製造者 株式会社 玉華堂
静岡県磐田市今之浦4-18-10
TEL 0538-36-0102

 ここで、『不思議の友no. 32(通巻61号)2017年3月発行より、引用。
*運に引き寄せられる法則は?
「運は引き寄せることができません」

 世の中では、引き寄せの法則が流行しています。っていうか、もう定番ですよね。書店に行けばそんな本ばかりです。でも、運は引き寄せることができません。
「なぜ運は引き寄せることができないのか?」
 引き寄せの法則の多くは、強く念じることです。けれど、考えてみてください。強く念じるだけで大金持ちになれれば、世の中の人はみんなそうなっているはずです。だって、神社に行って願掛けをする目的の多くは金運です。ところが、毎年初詣に行くのに、その人たちはいっこうに大金持ちになっていません。運は引き寄せられないのです。
「欠乏の情報をばらまくだけ」
 引き寄せたいという動機は、欠乏している何かがあるからです。お金が欠乏しているからお金を引き寄せたいのです。
 これを読んでいる人の中には六爻占術をやっている人も多いと思います。たとえばこの状態でコインを振ったらどうなるでしょうか?貧乏人の卦が出るだけです。六爻占術実践会に入れば、トラさんの添削を受けることができます。その時トラさんは「強く念じなさい」などという改善策を書いたことはありません。強く念じれば念じるほど、その人は貧乏になっていくからです。そんなことをすれば、周囲に対して欠乏の情報をばらまくだけだからです。
「本人の場は自分で作り出すことができない」
 貧乏人がコインを振ると、貧乏な卦が出ると書きました。それは本人の金運の場だ降りてきたからです。本人の金運の場を自分の意識で作り替えることができるなら、引き寄せの法則は成立します。しかし、そうはなりません。場は自分で作り出すことができないからです。
「しかし、周囲の場は自分で作り出すことができる」
 自分の場は自分で作り出すことができませんが、周囲の場は自分で作り出すことができるのです。でも、これは引き寄せの法則とは反対です。引き寄せられの法則なのです。
「自分を大金持ちに引っ張ってくれる周囲の場を作る」
 「自己実現する」という言葉があります。しかし、この考え方では大金持ちにはなれません。大金持ちになるには「自己実現させられる」というのが正確です。金持ちになるのではなく、金持ちにさせられるのです。自分を大金持ちにするのは、場の仕業です。場とは自分を取り巻く周囲です。それを作れば良いのです。
「ほっとけないか、ほっとけるか」
 引き寄せの法則と引き寄せられの法則の大きな差は、ほっとけないか、ほっとけるかの差です。
 引き寄せの法則は、たとえば、実現したい目標を具体的におもったあと「ありがとう」を100回言ったりします。そして、ひとつの目標が実現されると、今度は次の目標のために、引き寄せの努力をします。具体的目標を書き出して、そのあとは忘れてしまえば良いという人もいますが、そんなことが出来る人はいないと思います。目標は気になって仕方がないはずです。
「ほっとけば良い」
 ほっとけば良いのが、引き寄せられの法則です。目標を立てる必要もないです。なぜなら、あなたら作った周囲の場は、あなたの無意識に何を欲しがっているかを知っているからです。あなたは、引き寄せられていけば良いだけです。あ~れ~・・・と(笑)
*何が運を変えるのか?
「今まで運は選べなかった」

 運には良い運と悪い運があります。悪い運を選ばないで、良い運だけを選別していけば良いのです。たったそれだけです。でも、あなたは聞きたそうです。「運を選ぶことなんでできないでしょ」はい、普通はそうです。あなたはよく言います。「チェッ、きょうはついてねぇー」つまり、運に対して人は、受け身的でいるしかありませんでした。
「運も波動のひとつ」
 光や音は波動です。理系的な言葉を使えば、周波数を持っています。テレビの場合、その周波数に同調した番組を見ることができます。
 これと同じように運も波動で、あなたの周波数に合うものが、あなたの運でした。番組で言えば、貧乏人ばかりが出てくるドラマが映っていたはずです。それは運の波動は選べないと思っていたからです。
「今までは運の良くない波動が自分に当たっていた」
 運の波動は目で見ることができません。どの波動が悪い運なのか、どれを選べば良い運なのか、もちろんわかりません。自分に悪い波動が当たっているのに「引き寄せの法則」を使えば、ますます悪い運が引き寄せられてきます。
「良くない運は無意識の仕業」
 外の波動はどんどん変わるのに、あなたに当たる波動は貧乏人の波動でした。それは無意識が自動的に操作しているからなのです。だから、貧乏人はずーっと貧乏人のままの人生が続くのです。
「意識も役に立たない」
 運が悪いのは、意識の持ち方に原因があると思っている人は多いはずです。だから、運を上げるためには、意識の波動を上げるとか、意識を高めようとか言います。しかし、意識も役に立ちません。なぜかというと、またまた理系的になりますが、意識は無意識の支配下だからです。意識は無意識よりも0.5秒遅れています。無意識が悪い運を選んでいるのです。壱岐市もそれに従わざるを得ないのです。
「直感も役に立たない」
 直感を磨け、直感を信じなさい・・・とかいう人は多いです。けれど、直感に従っていると、貧乏人を続けるだけです。直感はやはり無意識の支配下だからです。直感に従って良い人は、「このままで良い」という人です。ある意味、森田君です(笑)。
 直感は持って生まれたものを発揮します。しかし・・・貧乏人から抜け出すことはできません。私が、こんなことを自分で書くのも何ですが、私は生まれつき運が良いのです。だからこそ、運の研究をやっているのです。運の悪い人は自分の運を上げるのが精一杯で、運を研究する余裕もないのです。私は運の研究をしているので、直感に従いながらも、まるます運が上がってしまったのです(笑)。
 スピリチュアル系の作家で「直感が大事だ」という人も、もともとの運が良いのです。だから、その人の本を読んでも、貧乏人が金持ちになれるわけはないのです(笑)
「知識は自分の経験を超えているものが多い」
 では、何を使えば良いかというと、知識です。意識も無意識も生まれた時からあなたにくっついてきたものです。あなた自身だとも言えます。それは生まれ落ちたあなたの貧乏人の運命を実行するのが目的です。しかし、知識はどうでしょう?知識はあなたの外側から来るものです。自分の今までの経験を超えているものが多いです。でも、こんなことをつぶやく人がいそうです。「えーっ、知識ですかぁ?私バカだから知識ないし、無理かも」
「知識がイヤなら情報と言い換える」
 「生まれ変わりの村4」の本を読んだ人なら知っていると思いますが、前世の記憶を消すのはあの世にあるスープでした。生まれ変わりの村の人たちは、このことを知っていたので飲むのを回避して、現世は運に恵まれた生活を送っています。生まれ変わりの村の人たちは、ほとんど大学には行っていません。私が名刺を出しても、それすら読めません。漢字を知らないからです。「私バカだから」というあなたよりもずっと教育程度は低いです。ですが、運が良い生活をしています。これは外からの情報を大事にしたからなのです。外からの情報は運を上げるのです。
*どうやって運の波動を選別?
「プリズムの原理で運も分解できるはず」

 中学の時、理科の実験でプリズムと使ったことはあると思います。太陽の光を当てると、七色に分解できました。あれと似ています。運も波動だとすれば、プリズムの原理で分解できるはずです。
「今までは運の良くない光が自分に当たっていた」
 多くの人はプリズムの原理で運を分解できるとは知りません。どの光が悪い運なのだ、どれを選べば良い運なのか、もちろん知りません。外の光はどんどん変わるのに、あなたに当たる光は貧乏人の光でした。それは無意識や直感が自動的にプリズムを操作しているからなのです。だから、貧乏人はずーっと貧乏人の人生が続くのです。
「自分を富豪にしてくれるプリズムとは」
 悪い光を避けて、運の良い光に当たるようにすれば良いはずです。しかし、それができないのは、自分を富豪にしてくれるプリズムを置いていないからです。
「森田家のプリズムは」
引き寄せられる法則 

私は風水を勉強する前に新居を建ててしまいました。大きな門を作りました。勝手口は人がひとり通るのがやっとというのを作りました。もちろんこれは過去の経験と世間の常識をもとにしています。森田家のプリズムは正門に置かれたかたちになりました。家が完成した直後、トラさんが「八宅易陣風水」のテキストを完成させました。それを勉強して愕然としました。私の家は悪い運だったのです。このままいけば、私は貧乏人に没落しているところでした(笑)ところが、運命はトラさんと私を出会わせてくれたのです。
 トラさんの「八宅易陣風水」のテキストを読んで、情報を得ました。運を逆転する方法があったのです。
「プリズムの位置を変える」
引き寄せられる法則

 プリズムの位置を変えれば良いのです。この図でもわかる通り、勝手口にプリズムを置けば、良い波動が入ってくるのです。
「正門は閉め、勝手口を出入り口にする」
 森田という表札が正門に付いているので、お客はそこのインタホンを押します。すると中から言われます。「勝手口に回ってください」いずれにしてもインタホンは出なければならないので、こっちの手間は同じです。お客は「なんだ、俺は勝手口対応か」と思うかもしれませんが、正門から入ってしまうと我が家が貧乏になってしまうからしょうがないのです(笑)
「マンションなどの場合」
 小さな一戸建てやマンションの住人は言いそうです。「うちは玄関がひとつだけだよ。たいてい、そうじゃねぇーの」はい(笑)だから、貧乏人のままなのです(笑)。
 玄関から入り、リビングに行くまでの間に部屋があれば、その部屋を通ることを検討することです。風水は、正門か勝手口かの区別は感知しません。人がよく通るかどうかだけです。ということは、玄関から入り、別の部屋を通過することで、別の部屋にプリズムが置かれることになるのです。そこが大富豪になるための場所なら、あなたのこれからの運は、まさに大逆転です。これも勝負は知識です。情報です。トラさんのセミナーでは昼休みの1時間、このことについて私が講義しています。
*本当の大金持ちになるには?
「正門を閉め、勝手口から出入りしても、本当の大金持ちにはなれない」

 入り口を正門から勝手口に変えると、小金持ちにはなれますが、大金持ちにはなれません。なぜでしょうか?単に風水が良くなっただけだからです。それで良いという人もいそうです。でもね、普通は正門を永久に閉めるなどということはしません。世の中の大半は「ちょっと貧乏」の人ばかりです。これは外からの情報を大切にしていないからです。
「大金持ちになるキーは、ベランダに出る扉にあった」
 どうすれば大金持ちになれるか、それはテキストには書いてありません。テキストは普通の金持ちになる方法が書いてあるだけです。でも、それで充分テキストの元は取れるはずです。大金持ちになるための情報は秘伝です。それはトラさんセミナーに参加するか、そのDVDを見るしかありません。
 私も、まさかベランダへのドアが大金持ちへの扉になるとは思ってもいませんでした。これはもちろんトラさんから教わった情報です。私の家の場合、ベランダの扉で年収は10倍以上になっているのです。私が意識で引き寄せたのではありません。私は情報を利用しただけです。
「その扉を頻繁に利用するかどうかが問題」
 トラさんから情報を得ると、我が家ではベランダの扉の下には愛犬リボンが勝手に出入りできる扉もあります。そうなのです。ペットが出入りしても良いのです。ペットが運を上げてくれます。
「もしも扉の数が違ったら」
 もしも、扉の数が違ったらどうすればよいのでしょう?つまり、森田家のように、リビングからの出口が「大金持ちになる数」ではなかった時です。これは、ある扉だけを利用しなければ良いのです。たったこれだけで大金持ちになれてしまいます。
「情報はトラさんセミナーでしか明かされない」
 トラさんセミナーに参加している人たちを「直弟子」だと思っています。直弟子にしか秘伝は明かさないのです。中国でも同様です。トラさんセミナーでしか秘伝を与えていません。
「しかし、日本ではDVDの販売を許可してもらえました。そして、森田家のベランダの秘密が明かされたのです」
 トラさんセミナーに参加できない人のために、DVDで見ることができます。今回の2016年版DVDではベランダの扉で大金持ちになる秘訣が明かされています。森田家の間取りも公開され、なぜ森田家は金運が良いのか、わかるようになっています。
「2017年トラさんセミナーでは、森田家のもうひとつの秘密が明かされます」
 私は二階に寝ていますが、その位置がまさに大富豪の位置だったのです。つまり、2016年のDVDをゲットして、さらに2017年のトラさんセミナーに出ると、森田家の秘密をすべて得ることができます。
「あなたにも、すぐこそまで情報が来ています」
 あなたは「不思議の友」を読むようになりました。これはあなたの運を大きく上げる一歩です。外からの情報をゲットする入り口に立ったからです。あとは行動するだけです。情報をゲットする行動です。
*大金持ちになるだけでなく色々な意味でもっと発展していくには
「金持ちになるだけではつまらない」

 金持ちになるのは必須だと思いますが、それだけだと人生はつまらないですよね。世の中の金持ちが刺激的なことをやっているとは思えないですし。お金は貯めるものではなく、何かに使うものだと思うのです。じゃあ、何をすればいいんでしょう?
「何をすればいいか、自分では決めない」
 この小見出し、すごい言葉が書いてあります。だって自分で決めたことをするのが人生ではないですか(笑)自分ですることを自分で決めないとすれば、その人生って何でしょう?実はこれも「運を引き寄せる」のではなく「運に引き寄せられる」コツなのです。
「「生まれ変わりの村4」は読むだけで運が上がる」
 「生まれ変わりの村4」はあの世のことがテーマではありますが、サブタイトルに「読むだけで運が上がる」と書いてあります。はい、その通りです。すでに沢山の読者のハガキが来ていますが、こんな内容のものも多いです。
 「読んだ翌日、思いがけない入金があった」
 「読んだ翌日、就職の面接試験に受かった」
 また、こんなものもあります。「生まれ変わりの村4を読み終わったあと、爽快感に包まれています」
 そうなのです。この本は一気読みする人が多いのです。それはこの本からエネルギーをもらえるからです。そして、読むだけで運が上がるようになっているのです。
「「問い」が運を大幅にアップする」
 私が問いが大切だということを他の本でも言い続けています。しかし、理解出来ている人は本当に少ないと感じます。だとすれば「生まれ変わりの村4」を読んでみてください。そこには問いの方法が具体的に書いてあります。そもそも生まれ変わりの村は私の発した問いが発端でした。そして、今まで誰も訪問されていなかった村に案内されました。
 占いや風水の情報もそうです。私は自分からゲットしにいったわけではありません。人が持っていない情報は、問いで得ることができるのです。そして、情報は私の過去を超えています。つまり、私は自分で何をすればいいかを決めなかった代わりに問いを発したお蔭で、人のやっていない世界に踏み込めたのです。
「自分のすることを決めてもらうのは、神」
 問いを発するヒントが返ってきます。ヒントは色々な形で現れます。そのヒントは人が出しているものではないですよね。じゃあ、誰が?神だというのが私の仮説です。問いを発することで神との対話ができるのです。神という単語が嫌いな人は、宇宙と置き換えても良いです。あなたの生き方を宇宙が教えてくれる・・・素晴らしいと思いませんか?
「神とか宇宙が連れて行ってくれる世界は 自分を、歴史を超える」
 「生まれ変わりの村4」の中で、アインシュタインの話が出てきます。彼は相対性原理を自分で発見したわけではありません。夢で教えてもらったのです。その秘訣が本に書いてあります。一度「生まれ変わりの村4」を読んだ人、良かったらもう一度読んでみてください。また新しい発見があるはずです。
「読むだけで運命が変わる 読むだけで20年若返る」
 森田健の特長は、事実を大事にすることです。事実に基づいた特別手記は空論ではありません。森田健自身が体験し、それをあなたにも追随できるように書きました。
 「生まれ変わりの村4」のレシートと、リアル書店キャンペーンのポップを写メしQRコードから送ると、あなたのメールアドレスに森田健からの特別手記が送られます。特にすごいのはこれです。
 「あなたにもできる仙人修業、20年の若返りと蘇生、メチャ秘伝です」
 簡単にできる若返りの秘伝です。私はこの方法で20歳は若返りました。
 詳しくは、同封されたチラシをご覧ください。
*引き寄せられの法則の本質
「引き寄せられの法則は愛」
 ここまで読んでいただいて、わかってきたと思います。「引き寄せの法則」の行為者は自分です。「引き寄せられの法則」の行為者は神とか宇宙です。
 生まれ変わりの村がすごいのは、自分だけ徳を積み、涅槃に行こうなどという人がいなかったことです。生まれ変わりの村の人たちは、自分の経験や自分の情報を人に分け与えようとしていきました。私が取材に行けば歓迎してくれました。一緒に写真を撮ることも応じてくれました。証言者全員の写真が載ることなど、他の本ではあり得ません。特に今の中国は近代化に向かっているので、逮捕される危険性もあります。
 これこそ、引き寄せられの法則の根源です。自分の世界の実現よりも、他の人のバックアップになりたいと思っているからです。愛の本質がそこには感じられます。別の言葉で言えば、非改革派です。彼ら自身は何も変えようとは思っていません。世界を変えようとも思っていません。
 ところが、引き寄せの法則には、エゴを感じます。自分の考えて世界を変えようとします。まさに改革派です。自己実現こそ彼らの目標なのです。でも、しかたありません。そういう教育を受けてきたのですから。
「本当の自分は外側にある」
 自己実現だの引き寄せの法則だのというと、本当の自分は自分の内側にあると思ってしまいます。しかし、私は逆です。自分の外側こそ本当の自分なのです。
 こうして考えるだけで、世界への見方が変わると思います。
 自分は空っぽなのです。「空(くう)」なのです。この考え方は「生まれ変わりの村4」の中にも登場する鈴木大拙(だいせつ)の思想と似ています。彼にとっての悟りは「在るがまま」です、在るがままになるあめには、自己実現の逆の姿勢にならないといけないのです。
「外側に身を任せる」
 在るがままになることは、川でいえば流れに身を任せることです。オールを手放すことです。単純に書きましたが、やっぱりこれは悟りの境地だと思います。なぜなら、自分を動かすのは、自分以外だからです。それこそ、神や宇宙に身をゆだねていることになります。
 一度この流れに乗ると、次々に面白いことが起こってきます。楽しみが向こうから押し寄せてくるのです。「これからなにをしようか」なんて悩む必要がありません。オールを手放してしまうと、流れに乗り、怒涛のような楽しい人生が始まります。
「トラさんセミナーやセミナーDVDや「生まれ変わりの村4」は手始め」
 トラさんセミナーやDVDや「生まれ変わりの村4」はほんの手始めです。その向こうに広がる世界は神や宇宙です。せっかく生まれてきたのですから、味わってみませんか?
「タイヤで下るあなたを見ていて、世界感が変わりました」
 以前、タイヤの上に乗っている川下りをしたことがあります。オールを操作する人たちは乗っているカヌーを大破させていきました。私は何の対抗もなく川を下っていきます。40年も前の出来事ですが、今でも忘れられません。ほとんど無音です。だって、自然の流そのものに中に入っているからです。下流に着いて30分も経過したころ無傷で降りたカヌー野郎が近づいてきて言いました。「オール無視で降りようとする発想もすごいけど、それを実行し、まさかこんなに早くゴールに着くとは・・・。そんなあなたを見て世界感が変わりました」
 あなたも是非、新しい世界感の中に飛び込んでみませんか?

https://funaiselect.net/323/
https://fushitomo.com/Uranai/tora04.asp
https://blogs.yahoo.co.jp/wanghuying108/5870761.html?__ysp=5YWr5a6F5piT6Zmj6aKo5rC0

本日のカウント
本日の歩数:9,058歩
(本日のしっかり歩数:907歩)
本日:55.1kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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2018年4月27日 (金)

「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 今日は、4月27日、「春の土用の丑の日」。
【うなぎとアボカドの春色ボウル】(748kcal)
春の土用の丑の日に。彩り豊かで食感も増進!
『材料』(2人分)
・うなぎ(蒲焼き)・・・1尾(120g)
・アボカド・・・1個
・ゆで卵・・・2個
・スナップエンドウ・・・4個
・温かいごはん・・・丼2杯分(360g)
・オリーブ油、しょうゆ・・・各大さじ1
・甘酢しょうが・・・適量
『作り方』
①アボカドはひと口大に切る。ゆで卵は縦に4等分に切る。
②スナップエンドウは筋を取り、塩少々(材料外)を加えた熱湯で1分半ゆでる。冷水にとり、縦半分に割る。
③うなぎはひと口大に切り、フライパンに入れる。水大さじ1(分量外)をふってふたをし、中火で2分ほど蒸し焼きにする。
④器にごはんを盛り、①~③をのせる。オリーブ油をしょうゆを混ぜてかけ、甘酢しょうがを添える。

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「GW直前!都内近郊で海外気分さんぽ」「千葉県船橋市」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/703497/
♪ LOVE ME DO THE BEATLES(1962年)
<石橋金物店>
「仲通り商店会」
《ガンディ》インド料理
※船橋市が外国人の人気の理由:
 交通の便が良く、日本語学校や働く場所も多いため。
《FUNABASHI Halal Food》《インディアンレストラン チャド》
*ハラルフード:
 イスラム教の教えにもとづき食べることが許された食品。
*スクティ:
 マトンなどの干し肉を使ったネパールの郷土料理
*タス:
 ポン菓子のようなもの。カレーなどに混ぜて食べる。
・スクテカザセット 865円
・ククリ ラム 1杯 500円(45度)蜂蜜を加え、お湯で割って飲む。
※船橋の地名の由来:
 昔、町を流れていた川が大きく、橋を架けるのが困難だった。そこで船をいくつもつなげて橋にしたことから地名が付いた。
♪ 宙船(そらふね) TOKIO(2006年)
<クアパレス>銭湯
・入浴料 430円 ※千葉県の入浴料と同じ
 4月26日は”良い風呂”の日
<ふなばしアンデルセン公園>
*ワンパク王国ゾーン
(ワンパクボール島、じゅえむタワー、にじの池、森のアスレチック)
♪ Crocodile Rock Elton John(1972年)
*メルヘンの丘ゾーン
 姉妹都市オーデンセ市(デンマーク)の全面協力により整備。1800年代のデンマークの街並みを再現。
※ハンス・クリスチャン・アンデルセン(1805-1875)
 デンマークの代表的な童話作家。代表作:「マッチ売りの少女」「みにくいアヒルの子」「裸の王様」など。
*童話館
 ギャラリーやシアターなどでアンデルセンの部屋を再現。

 「昼めし旅」は、「宮崎県 都城市」。2/14の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1138368/
 霧島れっか水、焼酎の町、牛・豚・鶏の合計出荷額日本一
<横山黎明弓製作所>
*都城大弓:
 製作期間 約1年、1本 10~50万円
《ぶり鶏の中尾》
TEL 37-2117
FAX 37-3200
*ぶり鶏:
 弾力があり、肉の旨みが強い。飼育期間が長く、繁殖が難しい幻の鶏。
・モモ肉のタタキ、ムネ肉のタタキ
①ぶり鶏のモモ肉の両面を軽く焼いて冷蔵庫で冷やす。
②スライスして、スライスしたタマネギ、小ネギをのせる。
・ぶり鶏入りカレーおじや
①ぶり鶏のモモ肉を切る。土鍋に水を入れ、肉、シイタケ、さつま揚げを入れ煮る。
②カレーのルーを入れる。
③ルーが溶けたらご飯を入れる。
④ぶり鶏の卵を溶いて、回しかける。かまぼこ、小ネギを入れる。
・ぶり鶏の手羽唐揚げ
①ニンニク、生姜、うす口醤油に漬けた手羽を油で揚げる。
・ぶり鶏のチキン南蛮
《柳田酒造》創業明治35年
*大麦焼酎(赤鹿毛、青鹿毛、駒)、芋焼酎(千本桜)
・ガネ
※サツマイモを使った天ぷら。形がカニに似ているからガネ。
①サツマイモの皮をむく。やや厚めの千切りにする。
②衣に塩・砂糖を入れて味付け。
③サツマイモ、ゴボウ、ニンジン、ニラ、しょうがを入れて混ぜる。
④かき揚げにする。
・豚軟骨の煮込み
①圧力鍋で豚軟骨を黒砂糖、赤味噌、醤油などで煮込む。水を入れず、焼酎で煮る。
・クロダイの煮付け

http://www.yanagita.co.jp/

 昨日たくさん歩いたせいか、筋肉痛だ・・・!

「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 今日の朝食は、和食。
「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 箸袋は、昨日のものより、格が高いようだ。

 ホテルを出発し、「伏見稲荷大社」に向かう。
「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 ここは相変わらず混んでいるね。外国人が多い。
「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 千本鳥居も観光名所だね。
 自由散策の時間が多く、間延びしてしまったね!
 外国人の集団が信号待ちしている・・・こちらも集団なんだから、急いで渡りたいのに、外人さんはゆっくりわたっていてブロックしている・・・周りの状況を見てほしいな!!!
http://inari.jp/

 「平等院」に到着。
「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 鳳凰堂の中には入らず、外から記念撮影!
https://www.byodoin.or.jp/

「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 「喜撰茶屋」にて昼食なんだけど、予約の時間までまだあるので、散策。でも、あまり時間がない・・・計画の時間の配分が良くないね!
 「京ばうむ サブレ」590円を買う。
「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 やがて時間になり、昼食。「トクウマ弁当」1,296円だね!
宇治市宇治塔川13
TEL 0774-22-1123

http://www.kisen.jp/
「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 箸袋に「宇治音頭」が印刷されている。
宇治音頭
 宇治のナァ ちゃおんど
  お茶の木ばたけ ヨイヤサノサ
 ちらり見た日が なつかしや
  サアサ チ アット キナ
   チャラチャラ チャットナ
 (はやし言葉 以下同じ)

 恋のナァ かけはし
     からかねぎぼし
  わたるおもいの やるせなさ
 うかれナァ うきじま
     はやせをわけて
  あいにきたやら みなみやら

 うきぶねナァ あまかせ
     かゞり火や もえる
  もえる こゝろは かくされぬ
 あがたナァ まつりは
     やみよのまつり
  つらや 夜明けの かねのおと

「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 「土山」にて、トイレ休憩。

「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 「赤塚」にて、トイレ休憩。・・・フォーメーション、チェインジ!!!

「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 仕事を終え、帰宅して、「焼津港産 かつお土佐造り」で一杯♪
炭焼き たたき
 美味しさは「鮮度」と「焼き」にあり。

「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 「柚子こしょう」と「タマネギスライス」が薬味♪
House 無着色
 柚子の香りと青唐辛子の辛さ
1箱分(40g)22kcal
「スパイス ブログ」
 日本最大級!みんなのスパイス料理大集合サイト
*柚子こしょうを使ったこんなメニュー
・サーモンの柚子こしょう漬け丼
・長芋の柚子こしょう磯辺揚げ
(鶏鍋、刺身、冷奴、お茶漬け、うどん、ラーメンなどに)

http://hfgi.jp/087243/
製造者 ハウス食品(株)奈良工場
奈良県大和郡山市池沢町337
TEL 0120-50-1231

「伏見稲荷大社」「平等院」、そして「喜撰茶屋」

 デザートは、「プリン」♪
C Yoshihito Takeuchi
 I wish you are always smiling.
nara. daibutsu-purin.com

http://www.daibutsu-purin.com/

 また、機会が合ったら行きたいお店↑↑↑
《とり新》
・親子丼 750円
京都市東山区祇園縄手四条上ル
TEL 075-541-4857

http://torishin.my.coocan.jp/index1.htm
《イノダコーヒー》
・コーヒー 580円
京都市中京区菱屋町47-1
TEL 075-221-0507

https://www.inoda-coffee.co.jp/
《みます屋 おくどはん》
・おばんざい おくどはん御膳 1,250円
京都市中京区三条御幸通り上ル丸屋町318-3
TEL 075-251-0051

http://www.the-la-mart.com/okudohan/
《ZEN CAFE 鍵善良房》
京都市東山区祇園町南側570番地210
TEL 075-533-8686
・くずきり&ドリンク 1500円

http://www.kagizen.co.jp/
《京 静華》
京都市左京区岡崎円勝寺町36-3
(1階はピッツェリアの「ダ ユウキ」)
TEL 075-752-8521
17:30~21:00 月曜、第1,3火曜休み
要予約 現在コース8000円のみ。

http://tabelog.com/kyoto/A2603/A260301/26006497/
《新福菜館 本店》
・中華そば 700円
京都市下京区東塩小路向畑町569
TEL 075-371-7648

http://www.shinpuku.net/

本日のカウント
本日の歩数:歩
(本日のしっかり歩数:歩)
本日:kg
本日の割箸使用量:2本
本日の餃子消費量:0個

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2018年4月25日 (水)

「法隆寺」「平安神宮跡」「東大寺」「南禅寺 順正」「高台寺」、そして「京都ガーデンパレス」

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「GW直前!都内近郊で海外気分さんぽ」「渋谷区 代々木上原」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/702871/
♪ DON'T STOP ME NOW QUEEN(1978年)
<東京ジャーミイ・トルコ文化センタ->イスラム教のモスク、平成12年建築
 遠くからでも場所が分かるようにモスクには高い塔を設えている。
*オスマン帝国:
 14世紀-20世紀初頭まで存在したイスラム教の大帝国。
*アザーン:
 礼拝の始まりを呼びかける歌
《Deli shop うちむら》エジプト料理
*シシカバブ:
 エジプト他、中東諸国で食べられている串焼き料理。
・シシケバブ 1本 350円
・ピタサンドイッチ(2種類) 540円(茄子とピーマン・ひよこ豆のペースト)
※代々木上原の地名の由来:
 昔は草が生い茂り「上っ原」と呼ばれていたから。昭和初期に分譲が始まり高級住宅街に。
♪ この広い野原いっぱい 森山良子(1967年)
<ELDNACS>Candle JUNEの店
 1,200円~12万円のろうそくを扱う
☆EC1800 高さ11cm 1,944円
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・つくばい(手水鉢)
<ハーラウ オ リーリーレフア>フラダンス教室
 フラダンスの動き1つ1つに意味がある。

 「昼めし旅」は、「コープデリ密着!宅配先でご飯調査!」「栃木県 壬生町」。2/9の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1137004/
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☆ふっくら味付いなりあげ(5枚×2) 158円(税別)
☆豚汁(5食入)280円(税別)
☆ホットケーキミックス(200g×4袋) 198円(税別)
☆かれい西京漬(150g・2切) 358円(税別)
・ベーコンの野菜炒め
・カレイの西京焼き
<>
☆焼津特産まぐろ昆布(150g) 380円(税別)
☆まな板 848円(税別)
☆綿枕カバー(ドット柄・2色組) 798円(税別)
☆乾電池式コードレスグル―ガン 1780円(税別)
☆ジャガイモ(はるか・1.5kg) 380円(税別)
・ジャーマンポテト
<鈴木建具店>
☆がんごやのこうじみそ(750g) 285円(税別)
☆カナダ産純粋はちみつ(400g) 680円(税別)
☆愛知県産キャベツ(1玉) 980円(税別)
・焼きそば
①キャベツを切る。
②ナルト、キャベツ、鶏肉、ニンジン、チンゲンサイをフライパンで炒める。
③麺を入れる。市販のソースで味つけ
・カボチャのホットサラダ
①かぼちゃを煮込み、ハチミツ、塩こしょう、マヨネーズで味付け
・若鶏ささみのカリカリ焼き
・赤大根の甘酢漬け

 今日は、早朝より、仕事です!・・・雨が強くて大変なんです!!!
 高速道路が混んでいる・・・自然渋滞のようだ・・・去年も一昨年もこんなことはなかったのに・・・。
「法隆寺」「平安神宮跡」「東大寺」「南禅寺 順正」「高台寺」、そして「京都ガーデンパレス」「法隆寺」「平安神宮跡」「東大寺」「南禅寺 順正」「高台寺」、そして「京都ガーデンパレス」

 時間が遅れて、「刈谷ハイウェイオアシス」に到着。雨は上がってきている。

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 「針テラス」でトイレ休憩。

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 「法隆寺」に到着。ちょっと雨が降っているかな。
 五重塔には、鎌がささっているね!
 回廊を見てから、金堂で、「釈迦三尊像」を見る。
 大宝蔵院にて、「夢違観音」「玉虫厨子」「百済観音」を見る。
 「夢殿」には、行かなかった。

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 昼食は時間短縮のため車内でおにぎり弁当。
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国産米使用
製造者 一富士ケータリング株式会社
大阪府高槻市大塚町5-21-1

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 「平安神宮跡」にて写真撮影!
 ここは、平成になってから整備されたんだけど、きれいになったね。観光地を目指しているようだ。

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 「東大寺」に行く。
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 南大門を通り、大仏殿に入る。
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 あいかわらず、混んでいるね。

 散策後、バスに乗り込み、京都に向かう。
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 「南禅寺 順正」にて夕食。ここで食事をするのは3回目だね。
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 高級感溢れるお店だ。
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 箸袋は、「清水 順正」と同じようにお話が書いてある。まあ、同系列店だから当然か。
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「名物ゆどうふ 南禅寺 順正」
JUNSEI
 天保十年名園
 国の登録有形文化財 順正書院
「法隆寺」「平安神宮跡」「東大寺」「南禅寺 順正」「高台寺」、そして「京都ガーデンパレス」

精雅な京風建築庭園を配した 国の登録有形文化財 順正書院
 長崎で蘭学を修得した新宮凉庭が天保10年(1839)開設した医学校
 文化サロンとしても使われた順正書院には諸侯諸大名やシーボルトも訪れました
 上段の間には京都御所に数多く障壁画を描いた原在中の雪松図襖が遺され回遊式庭園とともに時を経ても変わらぬ風情を感じさせます
京都府京都市左京区南禅寺草川町60
TEL 075-761-2311

http://www.to-fu.co.jp/
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焼嗅
 「鰯の頭も信心から」とは、節分の夜に焼いた鰯の頭を柊に刺し門口に吊るし、疫神を家の中に入れないとする民間信仰のことです。
 古くは平安時代にさかのぼれ、土佐日記にも記されていますが、鰯ではなく鯔(ボラ)でした。「焼嗅(ヤキカガシ)」と言い、鰯を焼く臭いを疫神が嫌うと考えたらしく、今でも節分の露店で鰯が売られているのはその名残です。地方によっては葱、ニンニク、髪の毛を焼く処もあるようです。
 下京区の壬生寺では、節分会の境内で売られる炮烙(ホウラク)に願い事を書き奉納します。四月下旬の「大念仏会」に奉じられる無言劇壬生狂言の演目「炮烙割」で、炮烙は舞台の上から突き落とされます。貴方の炮烙が粉々に割れれば、その願いは叶うそうです。
第六話
 絵 秋野亜衣
 書 松浦忠平
 このお箸は、奈良県吉野産の端材で作られており、資源の有効利用で日本林業健全化を支援するものです。
・南禅寺 順正
 (075)761-2311
・南禅寺前 丹後屋
 (075)761-2311
・祇園円山 かがり火
 (075)541-0002
・清水順正 おかべ家
 (075)541-7111
・夢二Cae 五龍閣
 (075)541-7111
『平成とうふ百珍〈五十九〉』【八宝豆腐】
*王 笑海(おう しょうかい)清水順正 おかべ家 調理部
 私は中国出身で、日本の文化を学びたくて京都に来ました。今回は、私の故郷の郷土料理を和風にアレンジしたレシピをご紹介します。
 具だくだんの茶碗蒸しのような感覚のメニューです。中国では鶏の骨などでだしを取りますが、そこは昆布だしであっさりと。アツアツの蒸し上りに温かいあんをかけて仕上げるので、体も温まりますよ。
『材料』(2人分)
・卵・・・3個
・菜の花・・・少々
・A
 塩・・・少々
 酒・・・少々
・B
 水・・・180cc
 昆布・・・適量
 鶏ガラスープの素・・・大さじ1
 砂糖・・・大さじ1
・C
 水・・・200cc
 昆布・・・適量
 薄口醤油・・・大さじ3
 みりん・・・大さじ3
 片栗粉・・・大さじ1
・D
 小海老・・・4~5匹
 ベーコン・・・3枚
 椎茸・・・2枚
 とうふ・・・4分の1丁
 粒コーン・・・適量
 グリーンピース・・・適量
『作り方』
①Dのとうふは約1cm角、椎茸は薄切り、ベーコンは約5mm幅に切る。小海老は殻をむいて背わたをとり、Aを振りかけてから軽く湯通ししておく。
②鍋にBを加えて、沸騰したら火を止める。
③ボウルに卵を割ってよく溶きほぐし、冷やした②と混ぜ合わせる。
④器に③を注ぎ、蓋(またはラップ)をして蒸し器に入れ、20分ほど蒸す。
⑤Cを別の鍋に入れて弱火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉を加えて混ぜながらひと煮立ちさせ、あんを作る。菜の花は軽く茹でておく。
⑥蒸しあがったら④の蓋を開け、Dをのせて蓋をして5分ほど蒸す。
⑦蒸しあがったら⑥の蓋を開け、⑤のあんをかけて菜の花を添えたら出来上がり。
※コツ:
 具材の大きさをなるべく同じぐらいになるように切ると、熱が均一に通ります。砂糖などの分量はお好みで加減を。

「法隆寺」「平安神宮跡」「東大寺」「南禅寺 順正」「高台寺」、そして「京都ガーデンパレス」

 「高台寺」にて、ライトアップとプロジェクションマッピングを見る。
 「バロン吉元/寺田克也 バッテラ(bateira)」というのをやっていた。
 様々なカルチャーを越境しながら、独自の創作を現在進行形で探求し続ける稀有のアーティスト、バロン吉元・寺田克也。それはマンガなのか、イラストレーションか、もしくはアートであるのか。両作家の作品の前では、ジャンルの隔たりは意味を成さない。クロスオーバーに筆を振り立て続けるアウトサイダーの競演が、高台寺にて実現する。
 作家名の頭文字をつないだ「バッテラ」。その単語を聞いて、我々が真っ先に思い浮かべるのは他でもなく、鯖を酢でしめた押し寿司だろう。しかしバッテラというワードの持つ本来の意味は、ポルトガル語の「bateira」、つまり「小舟」を指す言葉である。バロン吉元と寺田克也、小舟に乗り合わせた二人の独立独歩たるアーティストは、互いをどう意識し合い、何を生み出していくのか。
 2017年春に東京・渋谷のアートスペース「アツコバル-atrs drinks talk」にてスタートし、初の巡回となる本展は、豊臣秀吉の正室・ねねが秀吉の菩提を弔うために建立した「高台寺」での開催となる。長きに渡る戦乱を経て、経済や文化において豊かな発展を遂げた桃山時代。秀吉とねねの愛した桃山文化の壮麗かつ絢爛な美意識が残る地に、バロンと寺田、二人を乗せた小舟は行き着く。
 過程はある時ハプニングと化し、未体験なる表現の未来を照らし出す。バッテラが進む行く先を。
    エ☆ミリー吉元(アートプロデューサー/バロン.プロ)
*バロン吉元
 漫画家、画家。旧満州生まれ、鹿児島県指宿市育ち。
 漫画家デビュー後は、1960年代から70年代にかけて巻き起こった劇画ブームの全盛期を築いた劇画家のひとりとなり、代表作である『柔侠伝』シリーズ、『どん亀野郎』等、多数の作品を発表。しかし人気絶頂であった1980年、全ての連載を終わらせ突如単身渡米。マーベル・コミックで執筆。帰国後は漫画と並行して絵画制作を始める。現在に至るまで国内外で展覧会を開催。2017年には活動50周年のアニバーサリーを迎え、画集『バロン吉元 画侠伝』(山田参助・編/リイド社)が出版された。
*寺田克也
 漫画家、イラストレーター。1963年生まれ、岡山県出身。
 漫画執筆や、ゲーム、アニメのキャラクターデザインなど幅広い分野で活躍し、日本のみならず海外のファンも多く持つ。代表作に漫画『西遊奇伝・大猿王』『ラクダが笑う』、ゲーム『バーチャファイター』シリーズ、『BUSIN』、映画『ヤッターマン』『BLOOD』、テレビ『仮面ライダーW』のキャラクターデザインなど多数。2013年には京都国際マンガミュージアムにて大規模な企画展「寺田克也 ココ10年」を、2014年からはアメリカ・ロサンゼルスのGR2 galleryにて毎年個展を開催している。

 懐かしい顔に出合った。
 プロジェクションマッピングは毎年違っていたが、今年のは3年前のと同じか、似ているような気がする。
京都市東山区高台寺下川原町526
TEL 075(561)9966

http://www.kodaiji.com

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 宿泊地の「京都ガーデンパレス」に到着。
御所 蛤御門前 水戸藩邸跡
京都市上京区烏丸通下長者町上ル龍前町605
TEL 075(411)011

http://www.hotelgp-kyoto.com/

 3階と4階のエレベーターのところの書は何と書いてあるんだろう???去年、読解してくれたと思うんだけど、もう忘れちゃったな・・・。
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3階
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4階

 打ち合わせ後、就寝。

本日のカウント
本日の歩数:15,421歩
(本日のしっかり歩数:1,134歩)
本日:55.3kg
本日の割箸使用量:2本
本日の餃子消費量:0個

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2018年3月29日 (木)

場を味方に付けよう

 「朝の!さんぽ道」は、「出会いはあるの?朝の!人気スポットさんぽ」「横浜中華街」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/694822/
♪ チャイナタウン 矢沢永吉(1978年)
《馬さんの店 龍仙 本店》
・龍仙粥 810円
(エビ、イカ、ホタテなど8種類の具が入っている)
<横浜関亭廟>
 『三国志』の関羽が祀られている。
<横浜スタジアム>
<山下公園>
♪ 微笑みがえし キャンディーズ(1978年)
 積極体操
♪ LOVE AFFAIR ~秘密のデート サザンオールスターズ(1998年)
※横浜が舞台になった曲「かもめの水兵さん」昭和12年
 横浜が舞台になった曲「赤い靴」大正10年
<開港の道・山下臨港線プロムナード>
 横浜ベイブリッジ
 神奈川県庁 本庁舎(キングの塔)
♪ Down Town 星野源(2015年)
<横浜赤レンガ倉庫>
<横浜みなとみらい万葉倶楽部>
・日帰り入浴入館料 2,700円
 9階展望足湯庭園

 「昼めし旅」は、「島根県 出雲市」。1/10の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1128596/
 縁結びの神様 出雲大社、出雲そば、ノドグロ、しまね和牛
《絆屋》
☆出雲そばおやき(ごぼう入り) 300円
《福乃和》
☆うず煮
 フグのだしに葛でとろみをつけた雑炊風の料理
<樋野さん>
*十六島(うっぷるい)海苔の産地。香りが強くコシがある。
・海苔筆(箸で仕上げた海苔の形が筆のように見えるから)
①ベベ貝(ボベ貝)のだしに、醤油、酒、みりんで味付け。
②豆腐、ゴボウ、さといも、こんにゃくを入れ、十六島海苔をたっぷり入れる。
・十六島海苔のお雑煮
①いりこだしに餅を入れる。
②椀によそい、とれたての十六島海苔をのせる。
・卵かけご飯
①卵かけご飯に、炙った十六島海苔をのせる。
《うどん 山太》森山さん
*出雲おろち大根
☆出雲宝庫うどん 750円
(小麦粉にホウコを入れて練っている)
・出雲おろち大根の豚ばら炒め
①豚ばら肉をフライパンで焼く。
②スライスした出雲おろち大根を入れ、しんなりするまで炒める。
③ごま油、塩、コショウで味付け。
・カワハギのお茶漬け
①カワハギの切り身をうどんだしで湯引きする。
②一旦取り出し、残ったダシをご飯にかける。
③刻んだ海苔、カワハギをのせる。出雲おろち大根のおろしをのせる。
・すき焼き
①牛肉、白菜、ネギ、しいたけ、豆腐などを煮る。
②出雲おろち大根のスライスを入れる。

 「タモリ倶楽部」は、「アナログオーディオ出張販売シリーズ①激レア ターンテーブル大視聴会!」。
https://matome.naver.jp/topic/1Lwdi
<リビングミュージック>広瀬勝治さん
・ゼンマイ式レコードプレーヤー MH-ALP1 77万7千円
 ぜんまい駆動の蓄音機は、基本的にSP専用なので、広瀬さんはLP用のぜんまい式プレーヤーを開発した。
 約1分間ぜんまいを巻くと、約25分再生可能。
※ぜんまい式レコードのメリット:
 モーターによる電磁波が発生しない。
♪ リラクシン・アット・カマリロ「オーヴァーシーズ」トミー・フラナガン・トリオ
<ダイナミックオーディオ>佐藤泰地さん
・バキューム式クリーナー Limited B Autom Eco 24v(ドイツ・ハンル社) 62万6千4百円
・超音波式クリーナー CLN-LP200(米国・クラウディオ社) 75万6千円
 レコードチェンジャー 48万6千円
※高級スピーカー W5 Se(ボーニック オーディオ) 118万8千円
♪ セプテンバー アース・ウインド&ファイアー
<エルプ>竹内孝之さん
・レーザー式レコードプレーヤー LT-master 75万6千円
 masterバージョン 172万8千円
♪ イエスタディ「ヘルプ!」ザ・ビートルズ

https://miyearnzzlabo.com/archives/48376

 「島の人 礼文島の四季」より、楽天メール。「北海道 稚内産 お刺身ホタテ貝柱」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/rebun/10004562/?scid=rm_198862
 「北海道産直グルメ ぼーの」より、楽天メール。「北海道 田舎ぜんざい」。
https://item.rakuten.co.jp/buono-buono/10001300/?scid=me_ich_pcn_301_20180328_ranking_015
 「アサヒ」より、メール。「家のみ 酒とも日記」♪
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/column/pr-20180326/
『材料』
 ほたるいか、パスタソース(イカスミ、ジェノベーゼ、ボンゴレ)
『レシピ」
 ボイルしたほたるいかを用意し、お好みのパスタソースをチョイス。少量をそれぞれ小鉢に入れレンチンしたら、ほたるいかを和えて出来上がり!

https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/list.psp.html?WORD=ほたるいか
 「アサヒ」より、メール。
 冴えわたる上質な苦み。『アサヒ匠仕込』が3月27日から期間限定新発売!24本(缶350ml)が当たるキャンペーン実施中です☆
 賞品  :『アサヒ匠仕込』(缶350ml)24本
 締切  :4月16日(月)10:00
 当選人数:30名様
 一口  :1,500G使用

http://news.asahi-mailmagazine.jp/?4_--_1475337_--_60181_--_3
 「クラブツーリズム」より、メール。「クラブログ」♪
https://clublog.club-t.com/?waad=RYGXSzrY

「旬の食材百科」
http://www.foodslink.jp/recipe/

場を味方に付けよう

 今日の昼食は「ビーフカレー」(中辛)♪
ビーフと野菜のスパイス香る
1人前(200g)165kcal
TOPVALU BESTPRISE トップバリューベストプライス
販売者 イオン株式会社 J314
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196

 仕事を定時に終え、スーパーに急ぐ!
 売り出しの「マルちゃん 麺づくり」83円、100g278円の「ガーリックシュリンプ」314円の物、「明治ブルガリアヨーグルト」138円、それに「緑豆もやし」19円、「CGCライトツナ」3缶213円、「白ねぎ」105円の買い帰宅。
 納豆には、ネギを入れないと美味しくないんだよな!!!

場を味方に付けよう

 帰宅して、今日買った「ガーリックシュリンプ」で一杯♪
甘えび、馬鈴薯でんぷん、食塩、にんにく、コショウ、軟化剤、調味料(アミノ酸)、パプリカ色素、甘味料(ステビア)

場を味方に付けよう

 デザートは頂いた「大砂丘」♪
遠州銘菓 大砂丘
 a large sand hill stretches from Enshunada to Suriga Bay ...
Strawberry Cream いちごクリーム
 たこ満謹製遠州銘菓【大砂丘】いちごクリームは、フレッシュバターを使用しております為、夏は軟らかめに、冬は硬めになりやすいという特性があります。高温で保管されますとクリームが溶ける場合がございます。涼しい所で保管してください。
製造者 株式会社 たこ満
菊川市上平川565-1
TEL 0120-040-862

 ここで、『不思議の友』(不思議研究所)no. 31(通巻60号)2016年12月発行より、引用。
http://www.fushigikenkyujo.com/
*場を味方に付けよう
「大金持ちになる法則はあるか?」
 理系の話から入ります。月が地球の周りを回っているのは、万有引力の法則という科学方程式があるからだと言ったのはニュートンでした。リンゴが木から落ちるのを見て、発見したと言われています。
 スピリチュアル系の人は、この流れを取り入れて、「原因と結果の法則」とか「引き寄せの法則」とかを愛読するようになりました。ニュートンが言うように、そこには法則があると信じているのです。
 でも、彼らが大金持ちになったという話を聞きません。そういう本を書いた本人ですら、普通の経済状態です。
「法則では大金持ちになれない」
 何がいけないのでしょう?原因のひとつは、法則という言葉にあると思います。世の中の大半は文系の人たちです。彼らにとって法則は、すでにワカラナイ世界の言葉です。法則いう言葉もわからないのに、「引き寄せ」とか言われても、とうてい無理だと思います。
 もうひとつは、法則がホンモノであるなら、全員が「引き寄せ」できないとおかしいです。科学の世界では奉読は万物に対応しているからです。
 そして、決定的なことがあります。ニュートン力学は、現在では古典力学と呼ばれるようになったのです。高校時代に「古典」とか「古文」とかいう時間がありましたが、あの時代の扱いになったのです。
「法則は原因ではなかった」
 科学は常に原因の世界を探ります。しかし、ニュートンの法則は結果の世界だったのです。
 結果の世界から結果を変えようとしても、変わるはずがありませんよね。
 ニュートンがなぜ「古典」になってしまったのか、それはアインシュタインの登場にあったのです。
「場はわだち」
 凍った雪道で車を運転して、ハンドルがきかなくなることがあります。自分よりも前に通った車のタイヤの跡から脱出できないのです。それがアインシュタインの考えた場の世界です。私たちは「わだち」と呼んでいます。
 月の軌道はまさに「わだち」だったのです。
「大金持ちになるには、法則よりも場」
 大金持ちになる法則を知ったとしても、そうなれないのは、場が違うからです。貧乏人の場にいながら大金持ちの法則を実行しようとしても、場が優先されるのです。つまり、貧乏人の場にいる限り、何をやっても無駄なのです。
「場は生まれたときに決まる」
 運命の場がいつできるかというと、生まれ落ちたときです。生まれた時間を使って占う四柱推命では、その人が貧乏人の人生を送るか、金持ちの人生を送るかそのときわかるのです。
 生まれ落ちたときに出来たレールの上でいくら「引き寄せほ法則」をやってみたところで、レールから外れることはできないのです。
「人類はずっとレールの上だった」
 歴史が始まってから、人はみんな「私は自由だ。未来は白紙だ。大金持ちになるかは私の努力次第だ」と思ってきたのです。
 車に乗ったとき、わだちにハマれば、ハマったことに気付きます。でも、運命のレールは見えません。感じることもできません。自分は真白な未来に向かって、自由にハンドルを切っていると思っています。
「自分の意識が主役だと思っている」
 自由だと思うのは、意識が取り仕切っていると思っているからです。スピリチュアル系の人たちは「意識を変えなさい」と言い続けてきました。でも、意識が主役だというのは、すごい誤解だったのです。意識を変えても、レールはそのままなのですから。
「運命変更には180度見方を変える」
 神様も巧妙です。まさか生まれたときに一生のレースが敷かれているとは、科学者だって思わないでしょう。運命を変えるには私たちの見方を変える必要があるのです。そうでないと貧乏人から大金持ちにはなれません。
*陰陽五行が場を変える
 運命を変えるには、レールを敷き直さないとダメです。そのためにはアインシュタインの発見した場の理論を使うのです。
 月の軌道は月が作りだしているというよりは、地球が作りだしています。地球のほうが断然大きくて質量があるからです。つまり、月の運命は月以外の物体、すなわち地球が作りだしているのです。
 運命変更もこれと同じです。自分以外の物体が人生のレールを敷き変えてくれるのです。
「大きさは関係ない」
 物理科学の世界では、大きさと質量が関係しました。大きければ大きいほど影響力があります。太陽系では太陽が一番大きいのせ、他の惑星はみんな太陽の周りを回っています。しかし、運命変更の世界では、大きさは関係ないのです。
「形、もしくは色が大事」
 物理学の世界では形と色は関係ないことが多いです。そういう意味では、物理の世界と運命の世界はかなり違います。形や色がなぜ運命変更をするのでしょうか。それは、形や色には物理学では証明できない要素があるからです。
「陰陽五行が運命を変える」
 科学の世界ではまだ謎とされ、中国4千年の歴史がある中で、少しずつ模索されてきたことがあるのです。それが陰陽五行です。
 なぜ陰陽五行で運命を変えることができるのでしょうか?それは・・・運命のレールそのものが陰陽五行で出来ているからです。運命を変えるには、同じ素材で勝負しないといけません。
「私は運命など信じていなかった」
 43才で不思議研究所を作り、中国に取材に行くようになりました。現地では、不思議な人の他に易を研究にている人を次々に紹介されたりしましたが、「ゲッ、またかよ」と思いました。私は運命など無いと思っていたからです。もしも運命があるのなら、神はなぜ人間に意識を与えたのでしょうか・・・という問いに答えることができなくなります。すでに敷かれたレールの上を走っているのに「努力せよ、諦めなければ運命を変えることができる」などはバカみたいなセリフになります。
 はい・・・、バカみたいなセリフだったのです(笑)
「確率の世界か---」
 私が易を信じなかったのは「当たるも八卦、当たらぬも八卦」の世界だったからです。占い師はカンを磨くことが大事と言われていました。えーっ、それじゃあー、私の直感と同じじゃん!未来が偶然に決まっていたとしても、直感は有効だからです。数学的な言葉を使えば、確率の世界です。そんなものに自分の人生を託すことができますか?できませんよね~。
「トラさん出現」
 易を、確率の世界から理数系の世界にしたのがトラさんでした。彼はすべての事例をノートにつけました。
 そして、当たった理由、当たらなかった理由を考え始めました。これは物理学と同じです。データが多くなるにつれて、真理が見えてくるからです。
「毎日問題が送られてくる」
 私は占いをバカにしていました。六爻占術という占いをトラさんに教えてもらうことになり、行きの飛行機の中でテキストを読み始めました。2時間もあれば読み終わり、身に付くと思っていたのです。ところが、とても難しくて2時間では無理でした。中国に1週間泊まり込み、毎日3時間の講義を受けました。それでもマスターできません。日本に帰るとトラさんからメールが来ました。「森田さん、これから3年間、毎日1題ずつ問題を送ります。解いてください」その言葉通り、毎日1問送られてきました。私は答えを返し、トラさんは翌日、それを採点して送り返してきます。
 仕事が忙しい日も、酔って帰ってきた日も、私は続けました。この問題はそのまま通信教育として、みなさんもやることができます。トラさんは正解を書いてくるだけで私への批評はないので、みなさんがやるときもまったく条件は同じです。
*場は未来を知っている
「すぐに元が取れる」
 六爻占術のテキストは10万円です。高いと思いますか?でも、中国では出版されていません。勉強するには、トラさんの弟子になるしかありません。トラさんの弟子になるには年収の金額が必要です。トラさんは言いました。
 「すぐに元が取れるからです」
 はい、その通りです。私は株で大儲けをしました。3千500万円貯めた預金を元手に六爻占術で株を運用したら、2年間で5億円儲かりました。それで世田谷に150坪の家を建てました。もちろん支払いはキャッシュです。
「羊の携帯ストラップで子どもを授かる」
 占いは億万長者になれるだけではありません。親戚から絶対に子どもは作れないと産婦人科医から変な太鼓判を押された夫婦がいました。私は奥さんのほうにコインを振ってもらいました。すると「子どもはできる」と出ているのです。しかし、「羊の携帯ストラップを身に付けなければならない」とも出ていました。夫婦はさっそく身に付けました。すると、3ヶ月目に妊娠し、今そのときの赤ちゃんは成長し、元気に小学校に通っています。
「場が大事」
 私は、運命を変えるのは「場」だと気付きました。まず、一番の気付きは、場は本来を知っているということです。未来を知らなければ変えるということもできないからです。
「場は問いでやってくる」
 強く念じろとか言われてきたのが今までの自己実現方法でした。ところが、それではダメなのです。場は問いでやってくるのです。問いは強く念じるものではありません。軽い気持ちで問いを発すれば良いのです。
「場を運んでくるのはメイドが執事」
 ここで言う場とは「わだち」のことです。自分の未来に対する問いを持ったとき「わだち」が来るのです。まるでメイドか執事が「わだち」を運んでくるようなものです。「ご主人様、これでよろしいでしょうか?」と、それを見て判断するのが六爻占術です。コインを振れば、そこに未来が現れます。
「株価なら、未来に上がるのを選ぶだけ」
 もしも株をやるのなら、上がるか下がるか、一目で分かります。大金持ちになる最も簡単な方法です。あなたに資金が無くても、次第に儲けて、増やしていけば良いのです。ちなみに私はもうやりません。なぜかと言うと。もう充分儲けたからです。現在65才ですが、残りの人生のためにお金を儲けても、たぶん、死ぬまでに使いきれません(笑)。すべて六爻占術で儲けたものです。まったくすごい占いです。
「受験は普通 偏差値で受ける」
 受験のときは偏差値で学校を判断するのが普通です。自分の偏差値が55だとすると、そのギリギリを第一志望として受けて、偏差値以下の学校を滑り止めで受けます。しかし「まぐれ」というのもあるはずです。けれど、受験料は高いし、どうせ受からないであろう学校を「まぐれ」を目当てに受けに行く人はほとんどいないと思います。
「「まぐれ」も前もってわかる」
 未来がわかるとすれば「まぐれ」で受かるかどうかもわかるはずです。はい、その通りなのです。六爻占術を使って超難関も占ってみることです。5分もあればできます。それでなんと、実際に受かってしまう人がいるのです。「まぐれ」は棚からぼた餅です。ぼた餅が落ちてくるのが前もって分かれば、人生はとっても楽しくなるはずです。
「不動産の購入では3千万円の得」
 私は株で儲けたお金で世田谷区に自宅の土地を得ました。それは入札によって行われました。未来が分かるとすれば、落札する金額もわかるはずです。はい、その通り、わかりました。それは銀行が言った金額より3千万円安かったのです。お金に関してプロの人でも最終的にはカンで勝負するだけです。しかし、未来が前もってわかれば、シロウトだろうが関係ありません。
 このように、未来が前もってわかると、ある意味、無敵になれます。
 そんな人生を歩んでみたいとは思いませんか?
*運命のハンドルを手放せ
「未来が白紙ならば・・・」
 普通の人は、運命変更などと考えないです。運命は自分で創り出すものだと思っているからです。本来は白紙で、それを自分で塗りつぶしていくのが人生だと。彼らは言います。「もし運命が決まっているのなら、神はなぜ人間など創ったのだ?」と。ほとんどの科学者も同じように考えています。学校の先生もそうです。だから、私たちは「夢を捨てるな」「諦めたらそれで終わり」「自分しかできないことをやってみろ」と言われ続けてきました。こんなこと言われて疲れません?(笑)
「電車の運転手がハンドル操作をしたら」
 運命は自分で変えるのではないのです。「わだち」にハマった車を運転したとして、そこから抜け出すのは至難の業です。というか、運命は「わだち」どころではないのです。電車のレールのようなものです。電車の運転手がハンドルを操作していたら、相当コワイです。万が一車輪の向きが変われば、脱線事故です。
「ゾウさんの電車」
 幼稚園の頃、同じ体験をしました。両親に連れて行ってもらった遊園地にゾウさんの電車がありました。先頭の車両だけゾウさんの格好をしていて、ハンドルが付いています。後ろには10個くらいの車両が連結されています。私が乗ろうとしたとき、すでに後ろの車両は満員でした。私は泣きじゃくりました。「前に乗るのはイヤだ~」両親は言いました。「前しか空いてないんだ。一番前に乗れるなんてラッキーだぞ」仕方がないので一番前の席に座りました。そして、ハンドルを握りしめました。だってそうでしょう。ハンドルが付いていれば、普通は車輪に連結されていると思います。もしも私がハンドルを回したら、脱線して遊園地の中を爆走するかもしれません。ベルが鳴り終わり、いよいよ発車です。私は泣くのをやめました。私の運転能力に乗客の命と遊園地の安全がかかっています。私は冷静にコースを見ました。いきなり右にカーブです。電車は発車しました。私はハンドルを右に回します。電車も右に曲がりました。「ふーっ、ヤッター」私はガッツポーズをしました。そして、そのときお振り下ろした手がハンドルに触れ、ハンドルは回りました。
「ハンドルは連結されていない」
 でも、電車はレールから外れませんでした。しかも、ハンドルが軽すぎるのです。我が家にある三輪車だってカーブするときは力が必要です。私はハンドルをグルグル回しました。電車はそのまままっすぐ走っています。ハンドルは車輪に連結されていなかったのです。「バ・・・バカにしやがって」私はやっと気付いたのです。でも、あなたたちはこのことを笑えません。ずっとこうやって生きてきたからです。
「人類みんながそれをやっている」
 これが人類なのです。ほとんどの人は、連結されていないハンドルにしがみつき「未来は白紙だ。俺がハンドル操作をして人生を創り出すんだ」と思っているのです。人間に敷かれたレールが見えないからです。神がいるとすれば、本当に巧妙です。
「見えないレールを見えるようにするには」
 神は場をいうものを用意してくれました。場は未来を知っているのです。運命のレールがどこに向かっているかを知っています。ただ私たちには見えないだけです。それを見えるようにするには・・・まさに私の研究そのものです。未来を見えるようにするには、現状では非科学的な方法しかありません。
「意識のハンドルを手放せ」
 ますは意識のハンドルを手放すことです。意識でコントロールしようとすれば、場の出番がありません。場こそが未来を知っているからです。
 良い場に包まれると、自動的に未来が良くなります。電車のレールが貧乏行きだったのが、金持ち行きに変わります。あなたはそこでハンドルを切ってはいけません。すべてお任せで良いのです。
「他力で生きること」
 多くの人は自力で生きています。それは、私が幼稚園のとき乗ったゾウさんの電車と同じなのです。おそらくあなたも。、ずーとそうやって生きてきたはずです。
 他力に任せれば、あなたは大金持ちへの入り口に立てるのです。
*メイドや執事が運命変える
「あなた自身では運命を変えることはできない」
 いくら頑張ってハンドルを切っても、ハンドルは車体に連結されていないのです。ゾウさんの電車なのです。では、どうすれば運命は変わるのでしょうか?
「メイドや執事が運命を変える」
 大金持ちになるためには、ご主人様が自ら動いてはいけません。メイドや執事に動いてもらうのです。メイドや執事は置物や携帯品であることが多いです。彼らの役割は「場」を作ることです。
「金持ちの場ができると、自動的に金持ちになれる」
 ゾウさんの電車の原理は、金持ちになる方法にも結びつきます。もしもレールが「金持ちコース」に敷き直されていれば、あなたは何をしなくても金持ちになれます。運命は自分で変えるものではなく、メイドや執事が変えてくれるからです。
「メイドや執事には何がなれる?」
 なんと物体がメイドや執事になるのです。人間にはなれません。なぜかというと五行がどんどん変化しているからです。そこへいくと物体は五行が一定です。
「五行は金持ちになるための場を形成する」
 不思議研究所の封筒は黄色です。私の車も黄色です(笑)。テレビショッピングでたまに「運を良くする財布」とか出ていますが、黄色が多いです。でもあれは、私には効果があっても、他の人には効果が薄いときが多いです。私の名字は森田です。木の五行です。黄色は土の五行です。木と土は財運を良くする関係です。だから、森田という性の人にとって、黄色は吉ですが、これを知らないで身に付けると、逆効果になるときが多いです。
*不思議研究所のグッズは人を選ばない
 不思議研究所では黄色の財布は扱っていません。なぜなら5人にひとりしか効果が得られないものだからです。不思議研究所が扱うのは、すべての人を対象にしたものです。
「例えば玄関マットは すべての人に良い効果」
 玄関マットは水色が基調です。これは水の五行です。「呼び水」という言葉がありますが、風水のエネルギーを引き寄せます。玄関の前にまき水をするとお金持ちになりますが、水色の玄関マットを敷くだけでその効果は抜群なのです。さらにひょうたんが描かれています。ひょうたんは邪気を吸収します。玄関マットの上に乗るだけで、外からの邪気を落とすことができるのです。さらに水は形を変えていくので、お金の流通にたとえられます。はい、そうです。風水の世界でも水の五行は財運を表します。
仏様でも、お釈迦様でも人を選び、観音様は人を選ばない」
 お釈迦様の五行は土です。ということは黄色い財布と同じ五行です。森田という姓の人には良いですが、他の姓ではダメです(笑)。つまり、お釈迦様の仏像は人を選びます。
 ところが、観音様はどうでしょうか。観音様の五行は水です。水は財運を意味して人を選びません。このように不思議研究所で扱っているものは、人を選ばないのです。
「すべてのバランスを整える八卦」
 不思議研究所で扱っている多くの物品に八卦が使われています。正確には先天八卦といいます。宇宙が形成される前の状態を八卦で表したものです。宇宙ができる前なので、まさに神そのものです。宇宙が誕生し、私たちが生まれると、色々なしがらみが出てきます。邪念も出てきます。それらを一掃し、クリーンな状態に戻すのが先天八卦なのです。これも人を選びません。そして、すべてのバランスを整えてくれるのです。

https://www.moritaken.com/goroku/goroku15/178.html
https://www.moritaken.com/goroku/goroku15/179.html
見立て五行 火 「かがり火」
http://www.unasige.com/unagizatugaku-ukiyoe-mitategogyou1.html
「陰陽五行講座」
https://ameblo.jp/rin-on0904/theme-10091921603.html
https://mitsufuji-gogyou0904.jimdo.com/%E3%81%82%E3%81%AA%E3%81%9F%E3%81%AF%E3%81%A9%E3%81%AE%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%97-%E4%BA%94%E8%A1%8C%E8%A8%BA%E6%96%AD/

本日のカウント
本日の歩数:7,385歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:55.6kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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2018年3月21日 (水)

春はもうすぐ!はままつ桜最前線「お花見に出かけよう」

 今日は、3月21日「春分の日」。
 昼と夜の長さがほぼ同じになり、この日を境に、徐々に日が長くなっていきます。

 今日は、JRさわやかウォーキングに参加する予定だったが、あいにくの雨だ↓
http://walking.jr-central.co.jp/
 東京の方では雪が降っているようだが、30年位前の、昭和61年だったと思うが、3月下旬に雪が積もったことがありましたよね。

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「春旅にオススメ!瀬戸内さんぽ」「広島県 生口島」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/692473/
 瀬戸内海屈指の柑橘類の産地、国産レモン発祥の地と言われ生産量は日本一
面積:31.21km(杉並区とほほ同じ)
人口:8,902人
♪ 虹をわたって 天地真理(1972年)
《亀井堂》
☆レモスコ味 イカ天 330円
・イカ天尾道グリーン れもん味 378円
・旨塩ぽん酢 360円(1本)
・瀬戸田レモン 30円~
※生口島のレモン:
 自然豊かな環境で育てられるため、皮も渋みが少ない。
《岡哲商店》
・ビーフコロッケ 90円
♪ 瀬戸内行進曲(IN THE MOOD) クリスタルキング(1984年)
*島ごと美術館:
 「島をまるごと美術館に」という発想のもと、島には野外彫刻が17作品。
《御食事処 ちどり》昭和40年創業
☆瀬戸内産 蛸ちゃぶレモン 1,728円
☆蛸飯 1,188円
・瀬戸田レモン鍋 4,320円(2人前)
(広島産牡蠣、鯛、水菜、レモン、タコのつみれ、しめじ、豆腐、長ネギ、白菜)
<耕三寺・耕三寺博物館>入館料 1,400円
 西日光
・五重塔(大慈母塔)
・耕三寺 昭和11年創建:
 鉄鋼業で財を成した実業家・耕三寺耕三が母への感謝のために建てた。
・未来心の丘;
 12年かけ、5000mの敷地に3000トンの大理石を使った現代アート。

 「昼めし旅」は、「千葉県冨津市」。12/26の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/68530/688905/
 燈籠坂大師の切通しトンネル
<砂山金三郎商店>金物屋
☆潮干狩り用熊手 250円(税込)
☆ホタテ剥き専用ヘラ 1200円(税込)
《松本屋》
・生海苔の醤油煮
①生海苔を茹でる。
②醤油、酒。みりんで10分ほど煮込む。
・アジの干物
・生海苔の味噌汁
《(有)宮醤油店》創業天保5(1834)年
☆はかりめ丼《いそね寿司》
(醤油、みりん、酒で煮込んだアナゴをご飯の上にのせる)

 先日の「相葉マナブ」は、「マナブ!出張野菜塾」。
http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/story-backnumber/180318/
「東京都中央卸売市場 北足立市場」
<杉本青果店>杉本 晃章さん
<丸京青果>山崎 雅弘さん
*美味しいキャベツの見極め方は?
 春キャベツ:生食向きでやわらかい(サラダや、千切りにしてカツの付け合わせ)
 冬キャベツ:加熱調理向きでかたい(ポトフ、餃子、回鍋肉、ロールキャベツ)
※裏を見る。芯の小さいものを選ぶ
・春キャベツの浅漬け
①春キャベツ1/4のざく切りにする。塩、こんぶ茶を入れ、手もむ。
②密封袋に入れ、約15分放置。
・冬キャベツのもんじゃ焼き
 粉ものにはほとんど冬キャベツを使う
①キャベツを切り、ボウルに入れて水を加える。薄力粉、ソースを入れ混ぜる。
②ホットプレートに油をひいて、キャベツを入れる。土手を作って汁を入れる。
③ふたをする。
*美味しいジャガイモの見極め方は?
 ①去年の春植えて秋に収穫
 ②去年の秋植えて春に収穫(新じゃが)
※大きいサイズほど空洞化しやすい。プロは大きすぎるジャガイモは選ばない。
 ニシユタカ:煮くずれしない
・レンジで簡単肉じゃが
①味が染みるように、ジャガイモにフォークで穴を開ける。
②ジャガイモ、ニンジン、豚肉、玉ねぎの順にのせる。
③しょう油、かつおダシ、お酒、みりん、砂糖を入れる。
④レンジで約10分加熱。10~15分おいて少し冷まして、味を染み込ませる。
⑤もう一度レンジで温め直す。
*美味しい玉ねぎの選び方は?
 玉ねぎ(ひねもの):煮込む料理
 新玉ねぎ:生食や炒め物
※頭を押してかたいもの(柔らかいと中が傷んでいる)
 新玉ねぎは、芯が出ていないもの
・新たまねぎ丼
①新玉ねぎをスライスする。(水にさらしてはダメ!)
②白飯にかつお節をのせる。スライスした玉ねぎをのせる。
③卵黄をのせ、しょう油をかける。
*アスパラガス
※太い方がうまい。茎はグリーンが鮮やかなほどいい。
 穂先は紫色がいい。
*ニラ
 幅の広いものを選ぶ(1番ニラがいい)
・ニラ玉炒め
①ニラを切る。溶いた卵を入れ、塩、しょう油、みりん、鶏ガラスープを入れ、混ぜる。
②ごま油で炒める。卵が焼けたら大丈夫。

www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/judge/pdf/180318.pdf

 「先人たちの底力 知恵泉」は、「酒との上手なつきあい方 日本人と酒」だった。
http://www4.nhk.or.jp/chieizu/
*日本人と酒を巡る旅①神にささげる神秘の酒
<松尾大社>701年創建、京都西京区
 秦(はた)一族に祀られた神社 酒の神
 稲には、稲魂(いなだま)とよばれる神が宿っている。
 神様の飲み物 酒
 11月 新嘗祭(にいなめさい)
『魏志倭人伝』(3世紀)
  十日間続く葬儀の中
  号泣する喪主の横で
  参列者は歌い踊り
  酒を飲んだ
*「酒と上手につきあう知恵」酒は神聖なものと心得よ
 古来の礼にのっとった作法:大杯に注いだ酒を回して飲む。
 濁酒(だくしゅ):自然醗酵させ、醪をこしていない酒。アルコール度数およそ12度
 一献(いっこん)
 三献(さんこん):最高のおもてなし
 三献の儀=礼講
  礼講が終わると座を変えて宴会が開かれる=無礼講
    無礼講≠無礼・講
 神の酒に感謝し、礼にのっとって飲む儀式が「礼講」
 儀式後「礼講ではなく」飲むのが「無・礼講」
*「酒と上手につきあう知恵」無礼講は「無礼・講」にあらず「無・礼講」なり
*日本人と酒を巡る旅②無礼講のルーツを求めて
 正中(しょうちゅう)の変 1324(元享4)年 後醍醐天皇
  烏帽子(えぼし)は僧服などを身につけない酒宴
  幕府に対する不満、倒幕
 上下関係を取り払い、無礼を許した「無礼講」
 無礼講はスムーズな人間関係を維持させる生活の知恵
*「酒と上手につきあう知恵」無礼講の中にも礼はあり
『ロドリゲス宣教師の報告書』
  日本では主人と客が酒を飲む順番を
  譲り合うやり取りが行われ
  その後、同じ杯で飲み交わす
  これは友情の記しで 断れば
  相手に敵意を持っていることになる
  この光景は中国でも見たことがない

  日本人の酒宴の目的は
  酩酊することにあり
  すべての宴会は度がすぎるほど
  酒を強いるように仕組まれ
  そのため多くの者が
  完全に前後不覚になる
*日本人と酒を巡る旅③天下人が愛した幻の酒
<天野山金剛寺>大阪 河内長野市、奈良時代創建
・金堂
 木造 不動明王坐像、木造 大日如坐像、木造 降三世明王坐像(2017年、国宝に指定)
・秀吉の朱印状
  使いをやるので
  酒ができたら送るように
・僧坊酒:
 平安時代から江戸初期に大寺院でつくられていた酒
※酒(天野酒)
  他の僧坊酒にはあく(炭)を
  入れるが
  金剛寺の酒には入っていない
 当時の酒は炭を入れて保存料の代わりにした
・酒甕 高さ約90cm、150リットル
*日本人と酒を巡る旅④秀吉流 お酒の上手な使い方
 1577年、柴田勝家の援軍を命令される。秀吉は長浜城に戻ってしまう。激怒した信長が謹慎を命令。
 酒を飲み、スキをみせる
 秀吉は、中国攻めの総大将に任命される。
*「お酒と上手につきあう知恵」お酒を利用してスキをみせろ
 スキを見せることで、人間関係が円滑に進む
*日本人と酒を巡る旅⑤復活!秀吉が愛した天野酒
《西條合資会社》第十代蔵主 西條陽三さん
大阪府河内長野市長野町十二番十八号
TEL 0721-55-1101

http://amanosake.com/
・僧坊酒
『御酒之日記』
 もなきのうまい(玄米)
 水一斗(約18リットル)
 かうじ(麹)六升(約11リットル)

 「うさぎ食堂へようこそ」、「【1人分150円】吉野家風牛丼定食」♪
【吉野家風牛丼】(4人分)
「材 料』
・牛バラ肉(米国産がおすすめ) 300g
・玉ねぎ 2玉
・水 350cc
・ほんだし 小匙1と1/2
◆酒 大匙3
◆砂糖 大匙3
◆薄口醤油 大匙1と1・2
◆濃口醤油 大匙2
◆塩 ひとつまみ
◆生姜(チューブ) 1cm
「作り方』
①玉ねぎは薄切り、牛肉は一口大にカットする
②鍋に水とほんだしを煮立て玉ねぎを入れしんなりするまで煮込む
③◆と牛バラ肉を加えさらに7分煮込む
 お好みで紅生姜をのせるのがお勧めです♡

http://usagisyokudou.blog.jp/archives/22953286.html

 買い物に出掛ける。風雨がすごいね・・・!!!
 イーオンで「ビーフカレー」(甘口)(中辛)(辛口)各84えん、「絹とうふ」60円、「納豆」48円、「明治ブルガリアヨーグルト」149円、それに「中華丼の具」375円を買う。「中華丼の具にはボーナスポイントが100ポイント付いている!

 「銀座コージーコーナー」で、箱菓子1,080円を買う。ここって、いろいろなお菓子を売っているんだね!!
https://www.cozycorner.co.jp/

 そのまま、お墓参りに行く。
 前を走っているバイクが道路の真ん中を走っているので、追い抜けない・・・↓↓↓
 お墓に着くが、風が強い!
 実家に寄り、箱菓子を御霊様にひんぜてくる。

春はもうすぐ!はままつ桜最前線「お花見に出かけよう」

 昼食は「金ちゃんヌードル ちゃんぽん」!!寒いから、温かいものが美味しいよね!これは、お湯を注いで、5分待つんだね!
1食(77g)当たり344kcal
徳島製粉株式会社
徳島市南二軒茶屋町3丁目1-8
TEL 088-622-9186

春はもうすぐ!はままつ桜最前線「お花見に出かけよう」

 温かいお茶を飲みましょう!
茶葉広がる 三角ティーバッグ
 玄米茶 抹茶入り

春はもうすぐ!はままつ桜最前線「お花見に出かけよう」
 「どっさりフルーツ バナナ」の飴をなめましょう!溶けちゃってるね!
Fruit Candy
 BANANA CANDY

 午後は、ムラの寄り合いに出掛ける。
庚申礼拝
 (二礼二拍手一礼)
 なあむ ぼんてん
 たいしゃく しょうめい
 こんごうどう
(十回繰り返す)

 漢字で書くと、こうなるのか?
 南無 梵天帝釈
 青面金剛明王(しょめんこんごうみょうおう)

 「南無阿弥陀仏」が「なんまいだぶつ」になったように、字のない時代から口伝えで、ちょっと変わった言葉になったのか・・・?
http://www.endouji.com/gyouji/kohshinkoh.html
春はもうすぐ!はままつ桜最前線「お花見に出かけよう」

 お菓子とお茶、お弁当をもらって帰路に就く。
 駐輪しておいた自転車が動かされていたようで、倒れていた・・・ちゃんとスタンドがコンクリートに乗っていることを確認しているんだよ・・・でも、スタンドが土の柔らかい所にあったんだな・・・!!!
 自転車が倒れるような動かし方はやめてよ!!!

春はもうすぐ!はままつ桜最前線「お花見に出かけよう」

 夕方は、頂いた「とりごぼう御膳」で一杯♪
 米(国産)、鶏肉、海老、ごぼう、玉子、こんにゃく、竹の子、南瓜、スパゲティ、トマト、牛乳、高野豆腐、ふき
製造元 (株)鳥善 一水庵
浜松市中区高丘西2-15-14
TEL 053-436-0080

 「赤穂のにがり塩」が付いている!
内容量 1g
製造者 マルニ株式会社N
大阪市北区中崎西2丁目3番1号

春はもうすぐ!はままつ桜最前線「お花見に出かけよう」

 デザートは、頂いた「白い恋人」♪
CHOCOLAT BLANC ET LANGUE DE CHAT
製造者 石屋製菓株式会社
北海道北広島市中央6丁目14番1
ISHIYA PATISSERIE SAPPORO JAPAN
TEL 0120-375562

 ここで、『ぱど』2018年3月号より、「春はもうすぐ!はままつ桜最前線 お花見に出かけよう」の引用♪♪♪
 寒さのやわらぎを感じるこの頃、春の気配が近づいてきました。待ちに待った春の楽しみといえば、お花見!浜松近郊には桜の名所がたくさんあります。ライトアップされる夜桜や各種イベントなどにも注目して、春を満喫する計画を立てましょう。
①浜松城公園 見頃 3月下旬~4月上旬
 ソメイヨシノ、ヤマザクラなど約350本 ☆ライトアップ
威容を誇る浜松城と桜が重なる絶景
 浜松市の中心街にありながら自然が豊かで、四季折々の表情を魅せる浜松城(天守閣・天守門)。3月下旬から4月上旬にかけて美しく咲く満開の桜は、見ごたえ充分。徳川家康公を思いながら城の風情を楽しめる浜松市内随一の桜スポットで、毎年多くの花見客がこの絶景に酔いしれます。日本庭園の桜や、石垣と白の黒板壁に映える鮮やかな桜など、浜松城公園内でも押さえておきたいさまざまな桜スポットがあります。また公園内の「松韻亭」では美しい日本庭園を眺めながらお茶と和菓子を楽しめます。(呈茶サービス400円、10:00~16:00)各種売店が出店する「さくらまつり」も開催されるので、ご家族や友人、彼と一緒にすてきな「春」を感じに遊びに行ってみては。
*さくらまつり 3/25(日)~4/8(日)
 約550個の提灯に明かりが灯り、幻想的な雰囲気のなかで、夜桜が楽しめます(~21:00)。開催中は、焼きそばなどの売店の出店もあります。
・住所 浜松市中区元城町100-2
TEL 053-457-0088
②秋葉ダム千本桜 見頃 3月下旬~4月上旬
 ソメイヨシノ 約1,000本
ぐるりとダムを囲む満開の桜 ☆ライトアップ
 天竜川をせき止め、満々と水をたたえる秋葉湖を造った秋葉ダム。その秋葉ダム湖畔を中心に、通称「千本桜」が天竜川東岸およそ10kmにわたって咲き誇ります。自然と相まった絶妙な風景が、観る人に感動を巻き起こします。
*夜桜ライトアップ さくらマラソン
 開催予定 4/1(日)10:00~
・浜松市天竜区龍山町
TEL 053-968-0360
③佐鳴湖公園 見頃 3月下旬~4月上旬
 ソメイヨシノ、ヤマザクラ、ヤエザクラなど約700本
毎年花見客で賑わう花見の名所
 湖畔沿いの左右の道には、見事な桜のトンネルが広がります。桜が映り込む水面は息をのむ楽しさ。池には鴨が泳ぐ姿が見られ、ほのぼのした気分でお花見が楽しめます。
*さくらまつり
 3/25(日)~4/8(日)期間中の11:00~15:00(予定)西岸ひょうたん池付近に売店が設置されます。
・浜松市西区入野町・大平台・中区富塚町・佐鳴台地内
TEL 053-476-0210
④奥山公園 見頃 3月下旬~4月上旬
 ソメイヨシノなど約1,000本
浮き橋から見る桜は一見の価値あり ☆ライトアップ
 引佐町奥山の方広寺入口にある奥山公園とその周辺は、ソメイヨシノなど約1,000本あまりの桜が咲き誇る名所。公園内n池に架けられている浮き桟橋から見上げる桜は絶景です。桜まつり期間中はライトアップも行われ、夜桜も楽しむことができます。
*桜まつり
 3月に開催予定
・浜松市北区引佐町奥山 奥山公園
TEL 053-522-4720
⑤都田川桜堤 見頃 3月下旬~4月上旬
桜のトンネルをくぐり抜け、春を満喫 ☆ライトアップ
 都田川にかかる曳舟橋周辺の堤防沿いに、桜が咲き誇る姿は圧巻。大きく枝を広げた桜と川辺とが美しいコントラストを見せてくれます。見頃の時期にはぼんぼんが点灯され、夜桜が楽しめます。
*第65回姫様道中
 4/7(土)、4/8(日)浜松市気賀関所・都田川桜堤を、侍や腰元・奴など百余名を従えたお姫様の行列が歩きます。
TEL 090-7681-5724
・浜松市北区細江町気賀 都田川桜堤
TEL 053-522-4720
⑥岩水寺 見頃 3月下旬~4月上旬
 ソメイヨシノ、枝垂桜など約600本 ☆ライトアップ
縁結びのお寺で満開の桜を望む
 1300年の歴史を持つ国重要文化財の本尊様を有す、真言宗の別格本山。大駐車場脇には、本州最古の人骨である浜北人が出土した根堅遺跡があり、周辺にある「岩水寺さくらの里」の桜並木は大変見ごたえがあります。征夷大将軍、坂上田村麿呂公が恋の花を咲かせたとして、縁結びの寺としても有名。
*夜桜ライトアップ
 4/6(金)~8(日)18:00~21:00
 ライトアップ期間中は、甘酒のふるまいあり!
*桜の星まつり
 4/8(日)10:00~15:00 吹奏楽ステージ演奏、物産展
・浜松市浜北区根堅2238
TEL 090-2266-2016
⑦はままつフルーツパーク時之栖 見頃 3月下旬~4月上旬
 ソメイヨシノなど約600本、アーモンド約600本
桜とアーモンドを愛でる、和洋融合の春
 桜に似た花を咲かせるアーモンド。園内には国内最大級の600本が植えられています。散りにくく、美しい状態が続くのが特徴。3/24・25アーモンドフェスタ開催。
*いちご狩り
 2/26(月)~4/1(日)中学生以上(休日)1,600円(平日)1,300円、小学生(休日)1,300円(平日)1,100円、幼児(3歳以上)(休日)800円(平日)700円、3歳未満 無料
・浜松市北区都田町4263-1
 アーモンドの花:アーモンド広場、桜:西エリア 噴水広場
TEL 053-428-5211
⑧井伊谷城跡 城山公園 見頃 3月下旬~4月上旬
 ソメイヨシノ約100本
桜を満喫しつつ、井伊谷、浜名湖を一望
 標高約115mの丘陵に築かれた井伊氏の城館跡が、城山公園として整備されています。桜を楽しみつつ、土塁など遺構の見学も可能。
・浜松市北区引佐町井伊谷
TEL 053-522-4720
⑨浜松市緑化推進センター(みどり~な) 見頃 2月下旬~4月下旬 ※桜の種類により異なります。
 ソメイヨシノなど約130本
2月下旬から桜を楽しめるお花見スポット
 早咲きの寒緋桜、河津桜から遅咲きの普賢象まで、20種類以上の桜が見もの。2月下旬から4月下旬の長い期間お花見を楽しむことができます。
・浜松市東区大塚町1876-1
TEL 053-426-2300
⑩蜆塚公園 見頃 3月下旬~4月上旬
 ソメイヨシノなど約30本
学んで楽しむ、遺跡のお花見
 国指定史跡「蜆塚遺跡」は、桜の名所として知られています。
*桜まつり 3/24(土)、25(日)、3/31(土)、4/1(日)
・色まが玉つくり 9:30~11:00、13:00~15:30
 原石をけずって古代のアクセサリーを作ろう!費用:200円(別途 博物館入館料)
・クイズラリー 9:30~15:30
 展示物に関係するクイズに挑戦しよう!無料(別途 博物館入館料)
・花見だんごを焼いてみよう 10:00~15:30
 なくなり次第終了、1本50円
 蜆塚公園内旧高山家住宅前で実施。雨天の場合は、蜆塚公園内別館下で実施
・浜松市中区蜆塚4-22-1
TEL 053-456-2208
⑪船明ダム周辺 見頃 3月下旬~4月上旬
 ソメイヨシノ約250本
花びらの舞いと白い水しぶきの共演
 天竜川の最下流にある船明ダム湖畔に広がる桜並木。約200mの桜のトンネルを芝生の上でゆったりしながらお花見が楽しめます。対岸からダム湖の水面越しに見る風景も見物。
*桜まつり
 4月上旬
・浜松市天竜区船明
TEL 053-922-0033
⑫御陣屋川の桜堤 見頃 4月上旬
 ソメイヨシノ約120本
川岸の桜が咲き誇る、情緒溢れる並木道
 御陣屋側は全長約3.7kmの二級河川です。メダカやタナゴなど多種の淡水魚が生息し、絶滅の危機にある水生植物のミクリが群生。今でも自然の流れが残る川として知られ、桜の名所としても、道行く人々に親しまれています。
・浜松市浜北区内野
⑬乎那の峯(おなのみね) 見頃 4月上旬~4月中旬
 三ヶ日桜約100本
近年発見された新種の桜として話題
 万葉集の歌にも詠まれた地。小高い山の一角にあり、遅咲きの「三ヶ日桜」という新品種の桜が楽しめます。
・浜松市北区三ヶ日町鵺代
TEL 053-522-4720
⑭はままつフラワーパーク 見頃 3月下旬~4月中旬
 ソメイヨシノ、枝垂れ桜、ヤマザクラ、ヤエザクラなど約1,300本 ☆ライトアップ
桜とチューリップの競演は圧巻!季節の美しさを感じて
 1,300本の桜と、50万株のチューリップが咲き誇り春を彩ります。観覧者に乗って上空から眼下の桜並木を眺めるのもオススメ。昼間とは一味違う桜の魅力を満喫できる、夜桜ライトアップも必見です。
*夜桜ライトアップ(予定
 3月下旬~4月上旬 ~21:00
・浜松市西区舘山寺町195
TEL 053-487-0511
⑮浜名湖ガーデンパーク 見頃 3月下旬~4月中旬
 シバザクラ 約50,000株
湖畔の広大な敷地で楽しむ花々
 ガーデンパークや浜名湖を一望できる、高さ50mの展望塔からの絶景をご覧あれ。※展望塔は有料
*フラワーパーク、ガーデンパークがメイン会場!浜名湖花フェスタ2018
 3/21(水・祝)~6/10(日)
 春から花の見どころいっぱい、浜名湖周辺へでかけよう!
・浜松市西区村櫛町5475-1
TEL 053-488-1500

「お花見にぴったり!テイクアウトグルメ」
 お花見用にテイクアウトができる便利なお店です。桜の下でみんなでわいわい楽しく食べよう!
《おべんとう十べえ》
大量注文OK!ホカホカ安心弁当
 添加物や保存料を使わず、ソース類まですべて一つずつ丁寧に手作り。注文が入ってから調理するので、できたての温かいお弁当をお持ち帰りできます。手間がかかる揚げ物や、大人数でのご注文は当店にお任せください。また、おかずだけの注文やオードブルも承ります。イベントやお子さまの試合で好評。
TEL 053-463-5678
浜松市東区篠ケ瀬町846-1
営 10:00~14:00、16:00~21:00
休 火曜
P 6台
※ぱど読者特典
 お弁当1つにつき50円OFF!(お弁当は390円~)有効期限は2018年3月31日
《Haraペコ・サンド》
サンドイッチ専門店のオードブル
 卵やお肉、野菜などの具材は県内産の厳選した食材をたっぷり使用しています。ふわっふわの無添加食パンでお子様に安心。店頭では、約50種類のうち約30種が日替わりで楽しめます。惣菜系からスイーツ系まで幅広く取りそろえております。大人数で楽しめるオードブルも予約受付中!内容と出来上がりお時間等は、ご相談ください。
TEL 053-420-^8230
浜松市中区葵東2-16-5 ザ・ビッグ浜松葵東店1Fフロア
営 10:00~売切れ次第終了
休 月曜(不定休あり)
P ザ・ビッグ駐車場
*MENU
・サンドイッチオードブル(要予約)中皿(4~5人前)2,000円~、大皿(6~7人前)3,000円~
・イチゴクリームサンド 360円
・野菜サンド 370円
・ハニーマスタードチキンサンド 380円
《ALOHA MAI(アロハマイ)》
絶品ハンバーガーとジューシーロコモコ!
 肉汁あふれる美味しいハンバーガーをテイクアウトで楽しもう。女性にうれしいアボカドたっぷりのバーガー・パイナップルを挟んだオリジナルバーガーなど、個性豊かなハワイアンバーガーが勢ぞろい。ガーリックシュリンプなど、バーター以外のテイクアウトメニューもあり。お持ち帰りは専用BOXをご用意。
TEL 053-489-3573
浜松市西区雄踏2-16-40
営 8:30~17:00(LO.16:15)、モーニング8:30~11:00
休 木曜
*MENU
・ALOHA MAIバーガー 800円
・ハワイアンバーガー 1,100円
・キラウエアバーガー 900円
・カイルアバーガー 1,000円
・ロコモコ 900円
・スパイシーロコモコ 1,000円
《とんかつ八兵衛》
冷めてもウマイ!招福カツ弁当
 足がある「招福だるま」がトレードマークのとんかつ八兵衛のお弁当はお持ち帰りだけでなく、会社行事やお花見にも活躍。銘柄豚をこだわりの上質油で丁寧に揚げているので、冷めてもジューシーで柔らかい肉の旨みが味わえます。お子様からご年配まで楽しめるこのお弁当「勝つ」と「だるま」で縁起が良いゲン担ぎ弁当としても人気です。
TEL 053-401-0880
浜松市西区入野町611-1
営 11:00~15:00(L.O.14:45)、17:00~22:00(L.O.21:30)
休 無休
*MENU
・たから豚ロースかつ弁当(120g) 1,318円
・三元豚ロースかつ弁当(100g) 1,058円
・八兵衛オードブル(3、4人前)3,800円、(5、6人前)5,000円
・ヒレかつサンド・・・810円

本日のカウント
本日の歩数:4,260歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:メモを落としちゃったから、分からないよぉ~!
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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2018年3月 4日 (日)

「初午」「浜松餃子味 香ばしさ再現」、そして「寝た芋」

 ビデオの調子がおかしい・・・削除しようしたら、止まってしまった・・・?

 昨日のテレビ「ごはんジャパン」は、「福井県・若狭町 40年ぶりに復活した極上の本葛」。
http://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/backnumber/0134/
<西野徳三さん>
*葛粉
《菓匠 京山》佐々木勝
『和菓子の美』藪光生(誠文堂新光社)
「熊川宿」
 鯖寿司、熊川葛
*日本三大葛
 吉野葛(奈良県)、秋月葛(福岡県)、熊川葛(福井県)
 三方五湖のひとつ水月湖
<熊川宿資料館>
『製葛録(せいかつろく)』江戸時代の葛作り
①葛を粉砕する。
②粉砕した葛根を、スノコに並べて踏み、デンプンを絞りとる。
 たたきひしぎたる葛根を水にてもみ すじのかすをしぼりとる
③アクなどを含んだ上水を捨てる。
 絞りたる葛水を一日もおけば 下に葛粉はしずみ 上にういたる水をしたみすつる
④新しい水を入れ、竹の棒で撹拌する。
 あらましわけたる白葛粉を再び水にてとかしいる
※温かい水ではデンプンが発酵する。谷川の水を使う。
 サラシで不純物を取り除く。
※伝統製法 寒晒し(かんざらし)
 寒晒しを繰り返し、不純物をそぎ落しながら、純白の葛へと仕上げる。
 寒晒しを25回。
 小さく切って、梅雨明けまで自然乾燥。
 葛根 1kg → 40g(4%)
★体が温まる葛湯
★奥様お手製 葛まんじゅう
・煉切のお雛様
・葛まんじゅう
 イチゴ(とちおとめ)を白あんで包み、葛で包む。桜の葉の上にのせる。
・葛玉のぜんざい
 福井梅をたたいて葛に練り込み、絞り袋でくず玉をつくる。
《菓匠 京山》千葉県市川市
※糊化(こか)
 水で溶いたデンプンを加熱すると糊状の透明な液体になる。
 葛はコシが切れる。

 先日の「谷原章介の25時ごはん」は、第三十七話「CMで話題の美女ギタリストは初めてのトーク番組でもロックでハードな美女だった」
http://www.tbs.co.jp/25jigohan/archives/20180222.html

*Yuki(D_Drive)
 ギター ESP[ホライゾン3」 約60万円
♪ VOICES Guitar ver. ~feat.YUKI
【イタリア・中国・韓国のセッション!焼きキムチーズ焼き】(707kcal)
『材料』(2人分)
 タマネギ 1/4個、豚挽肉 300g、ショウガ 1片、キムチ 130g、卵 1個、チーズ 40g、万能ネギ 適量、スティックセニョール 6本、カブ 1株、白菜 1/8株、塩辛 適量、マンゴー 30g
①タネ作り
 タマネギ 1/4個をみじん切りにし、片栗粉 適量をまぶす。
 ショウガ 1片、キムチ 130gもみじん切りにし、豚挽肉 300g、卵 1個とボウルで混ぜる。
 チーズ 40gを加え、混ぜる。
 紹興酒 大1、オイスターソース 大2、味噌 大1/2、ゴマ油 適量を加えて、粘りが出るまでよく混ぜる。
②タネを焼売の皮で包む
 タネを皮にのっけて、ナイフを刺して、指で輪っかを作る。上を詰める。下を平らにする」
「夜のおとも」キムチ
※いつも買うキムチは「こくうまキムチ」
・キムチのカワシマ「ゆばキムチ」 300g 490円(税込)
 茨城・八溝山地の上質な地下水から作られたゆばを特製のタレに漬けたキムチ
・やがちゃんのキムチ「うにキムチ」 100g 1180円(税込)
③付け合わせ
 スティックセニョール 6本、くし形切りにしたカブ 1株、白菜 1/8株を5分蒸し、温野菜を作る。
④ソースを作る
 ゴマ油 大3、おろしニンニク 小1、豆板醤 小1/6、細かく切った塩辛 適量、すり潰したマンゴー 30g、水 大3を混ぜる・フライパンで3分火にかけながらよく混ぜ、塩 適量で味を調える。
⑤仕上げ
 フライパンに油をひかずに、焼売を並べ焼く。
 焦げ目がついたら、お湯を入れて蓋をし、5分蒸し焼きにする。
 水分がなくなったらゴマ油 適量を入れる。
 器に盛り、焼売と温野菜を盛り付け、万能ネギ 適量を散らす。
 焼売は、辛子マヨネーズ、温野菜には、塩辛ソースをつけて食べる。

 おとな旅 あるき旅」は、「美食ループ大阪環状線!!美味いもん巡り」。
http://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/onair/1252579_6111.html

「玉造」
「空堀商店街」
《布目鮮魚店》昭和33年創業
大阪府大阪市中央区谷町7-6-28
TEL 06-6762-2561
・うなぎの白焼き 1800円(わさび醤油)
《おうちご飯 yumi》
☆選べるお惣菜ランチ 900円
(日替わりメイン・お惣菜2品・ごはん・お味噌汁付き)
・ひれ酒
「空堀ど~り商店街」
《大衆食堂スタンド そのだ》
大阪府大阪市中央区谷町6-3-7
・白ワイン炭酸割り 350円
・牛ハラミたたき 550円
・チャーシューエッグス 500円
・パクチーよだれやっこ 500円
・名物ミンチカツ 250円
「新今宮」
「ジャンジャン横丁」
《福娘》
大阪府大阪市浪速区恵美須東3
・熱燗 400円
・黒霧島 お湯割り 400円
・麦 水割り 350円
・すじポン 350円
<浪速福服堂 じゃんじゃん店>
大阪市浪速区恵美須町3-1-10
TEL 06-6644-3030
☆唐草模様ボアドテラ 3218円
《串かつ だるま ジャンジャン店》
大阪市浪速区恵美須東3-4-4
TEL 06-6636-7729
・生ビール
・牛ヒレ 194円
・紅生姜 113円
・玉ねぎ 113円
・豚カツ 113円
「新世界」
《ジャンボ釣船 つり吉》
大阪市浪速区恵比須町2-3-14
TEL 06-6630-9026
☆鯛 1匹 2,570円
☆ヒラメ 1匹 3,218円
※調理代 無料~540円
・ヒラメ 2匹 6,436円(調理代 無料)
「天王寺」
《料亭 天王殿》昭和23年創業
大阪市天王寺区逢阪2-8-52
TEL 06-6771-6010
・新春の御献立 15,000円
(造り:伊勢海老・トロ・下関産とらふぐ てっさ、北海道長万部産うに など、椀物:胡桃茶巾真蒸の椀盛、酢の物:キウイの釜盛り・蛤酒蒸し、温物:佐賀牛A5ランクロース肉はりはり鍋))

 焼豚煮豚通販-小豆島お肉の山下屋」より、楽天メール。「添加物不使用 生ハンバーグ」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/yamashitaya/s-0049-1/?scid=rm_201838

 買い物に出掛ける。
「初午」「浜松餃子味 香ばしさ再現」、そして「寝た芋」

 まず、宝くじ屋さんに寄り、「LOTO 6」「LOTO 7」と「TOTO BIG」を買う。

 イーオンに向かう。
 「納豆」48円、「緑豆もやし」38円のところ20円、売り出しの「アボカド」105円、「たまねぎ」30円を買う。

「初午」「浜松餃子味 香ばしさ再現」、そして「寝た芋」

 昨日と今日は、「寿がきや」が半額なので、「Sugakiya」でラーメンを食べることにする。
 10時まではまだ時間があったので、座って本を読んで待つ。
 10時近くになったので、フードコートの方のシャッター前で待った・・・!!!しかし、開かなかった!!!フードコートの方のシャッターは開くのが遅いようだ!
 真ん中のシャッターまで行き、「Sugakiya」に急ぐ・・・3番目だった・・・。
「初午」「浜松餃子味 香ばしさ再現」、そして「寝た芋」

 しかし、すぐに行列になった!!!まだ、10時なのに・・・。
「初午」「浜松餃子味 香ばしさ再現」、そして「寝た芋」

 「肉入りラーメン」半額で200円を頼む。
 「Sugakiya」
http://www.sugakico.co.jp/

 「KALDI」に入る。今日は、コーヒーのサービスはなかった・・・↓
 何を買おうかと迷ったが、チョコレートならベルギーであろうと「ガヴァルニー プレミアムトリュフ」398円を買う。今日は、特価だったような↑↑↑
「初午」「浜松餃子味 香ばしさ再現」、そして「寝た芋」

ガヴァルニー プレミアムトリュフ(オレンジ)」
内容量 170g
100g当たり607kcal
原産国 ベルギー
輸入者 株式会社オーバーシーズ
東京都世田谷区代田5-11-10
TEL 0120-522-582

「初午」「浜松餃子味 香ばしさ再現」、そして「寝た芋」

 「初午」のため「西見寺」に行く。
http://saikenji.org/
「初午」「浜松餃子味 香ばしさ再現」、そして「寝た芋」

 出店が極端に少なくなったね・・・↓
 「タコ焼き」を買いたかったが6個入り500円だったのでやめた。
「初午」「浜松餃子味 香ばしさ再現」、そして「寝た芋」

 お参りをする。ここは、1000円で午に乗れるのですよ!

「初午」「浜松餃子味 香ばしさ再現」、そして「寝た芋」

 午後は、お茶「彩茶撰」を飲む。
SAICHASEN
50g
浜松市南区飯田町246-1
株式会社出雲流通センター

 このブログが変だ!!!色を変えていない所が勝手に「」になったり「」になったりしている・・・???

 「白菜」の収穫・・・玉になっていないものから、花がでてきたものから・・・。栽培は、素人じゃあ、ダメだね!!!

「初午」「浜松餃子味 香ばしさ再現」、そして「寝た芋」

 夕方は、昨日半額の96円で買った「カニカマ」で一杯♪
か~にバル
 お料理用 カニ風味かまぼこ
名称 カニ風味かまぼこ
内容量 4本入り
製造者 ヤマサ蒲鉾株式会社
兵庫県姫路市夢前町置本327-16
TEL 079-335-4033

「初午」「浜松餃子味 香ばしさ再現」、そして「寝た芋」

 タマネギスライスを添えましょう!ドレッシングをかけてね↑↑↑
キューピー深煎りごま ドレッシング
 深く煎ったすりたてごまの風味をとじ込めて、香り豊かに仕上げました。豚肉や温野菜によく合います。
内容量 380ml
大さじ約1杯(15g)当たり59kcal
製造者 キューピー株式会社
東京都渋谷区渋谷1-4-13
TEL 0120-14-1122
製造所 兵庫県神戸市東灘区深江浜町27-1

http://www.kewpie.co.jp

「初午」「浜松餃子味 香ばしさ再現」、そして「寝た芋」

 さらに「ポテトチップス」♪これが、餃子味なのか・・・???
Calbee
JPN
 掘り出そう、日本の力。
静岡の味 浜松餃子味
 浜松餃子の味わいを再現しました。
地元の味を愛すれば、日本がもっと好きになる。
 47都道府県の味、ぞくぞく登場!
 あなたの地元を応援しよう!詳しくはWEBへ

http://www.calbee47cp.jp
 餃子で全国邸に有名な静岡県浜松市。地元で親しまれている浜松餃子の味わいを再現したポテトチップスです。
しずおかの通販サイト
 「おいしず」がオススメする、静岡県の有名スイーツなど、とっておきの名産品をお買い物♪

https://www.rakuten.co.jp/koreshika-oisizu/
 「ふじのくに食の都 静岡おいしいナビ」
https://www.shizuoka-oishii.jp/
じゃがいも丸ごとプロフィール
 カルビーでは、じゃがいも生産者や生産地区などの情報を公開しています。

http://www.calbee.co.jp/jagaimo/
1袋55g当たり304kccal
カルビー株式会社
東京都千代田区丸の内1-8-3
TEL 0120-55-8570

http://www.calbee.co.jp/

 2018年2月2日の朝刊に「浜松餃子味 香ばしさ再現」という記事が出ていた。
カルビー・ポテトチップス 数量限定 19日から登場
 製菓大手のカルビー(東京)は一日、県の協力を受けて開発した「ポテトチップス 浜松餃子(ギョーザ)味」を十九日から、静岡を含む中部七県で発売すると発表した。
 同社が全国四十七都道府県の特産や味といった「ご当地グルメ」を再現する企画の第三弾。県が昨年五月から試食や袋のデザインなどで協力し、「静岡おでん」「お茶とかつお節」など複数の試作品から選んだ。
 県庁で会見した同社の担当者は「浜松餃子の柔らかな野菜のジューシーさを表現した。餃子の皮の香ばしさを出すため、焼き米を素材に入れたのもこだわり」と話した。
 静岡と愛知、岐阜、三重、富山、石川、福井県で、数量限定で発売し、なくなり次第終了する。
(沢田佳孝)

http://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20180202/CK2018020202000043.html

ご当地ポテチ 出そろう カルビー第3弾「浜松餃子」など
 カルビーは15日、地元ならではの味を再現したご当地ポテトチップスの第3弾となる14道県の商品を発表した。これで、47都道府県の計50商品が出そろった。新商品は19日から3月下旬までの期間限定で、地元や近隣地域のコンビニなどで販売する。
 ご当地ポテチはそれぞれの地方自治体の関係者らと開発した。第1弾は想定の1.5倍を売り上げ、普段ポテチを買わない消費者を取り込んだという。今回はキャベツの風味が特徴の静岡県浜松市の「浜松餃子(ぎょうざ)」、キムチとたくあん、豚肉を組み合わせた長野の「キムたくごはん」、福井の「水ようかん」などの味を再現した。
 発売済みの中部地方各県の味は、愛知が「てばさき」、岐阜が「ピリ辛鶏ちゃん味噌(みそ)」、三重が「伊賀の国忍者流干し肉と梅」、滋賀が「鮒(ふな)ずし」、石川が「金沢おでんカニ面」、富山が「白えび」。
 全商品のうち、反響が大きく販売が好調な計10商品を4月と7月に全国発売する。10月以降は、購入者のアイデアを基に作った別の味のポテチを、47都道府県ごとに再度展開する。
(2018年2月16日)

http://opi-rina.chunichi.co.jp/topic/20180216-1.html

 ここで今朝の朝刊「全国旨いもん」より、「寝た芋」の引用♪
しっとり感、目を閉じて
 江戸中期、飢饉に供える食糧として甘藷(サツマイモ)導入を幕府に進言したとされる青木昆陽が、試験栽培地に選んだのが今の千葉県内。成功し各地に広がるが、その歴史からか、現在千葉県のサツマイモ生産量は全国3位と有数。県内では香取市が随一の産地で、市町村単位では国内トップクラスである。
 この地で農業を生業に300年の歴史を持ち、現在では会社組織にして、旬の野菜を大量に安定供給する芝山農園も、サツマイモが主力作物のひとつ。「青果だけでなく加工品も手がけますが、信頼でき安心で魅力的なものを提供するのがわが社の心」と、統括部長の平野二朗さん。
 その加工品として近年力を入れているのが焼き芋。低温熟成したイモを自社オリジナルの遠赤外線加熱装置で焼き上げる。紅東、シルクスイートなどもあるが、特に人気が紅はるかを使う「寝た芋」と名付けた商品。しっとりとして濃厚な甘みがあり、口の中で溶けていくような食感は極上スイーツの趣だ。
 農林水産省が、百貨店など食品を扱う大手企業のトップを審査員に主催した食のコンテスト「フード・アクション・ニッポンアワード」で受賞したというのも納得できる。
●(株)芝山農園
千葉県香取市岩部1940の5
TEL 0478-79-0406
FAX0478-70-5711
1本500円、6本入り3000円(いずれも税込み、送料別途)

http://shibayama-f.com/

 さらに「旬のフルーツもの思い」より、「タンゴール類」♪
ミカン×オレンジ 新顔続々
 新品種はどんどん増えています。どれも色が濃厚な味わいです!
・科属:ミカン科ミカン属
・英名:tangor
 春の気配が漂い始める頃、フルーツ売り場をにぎわせるのは柑橘類だ。店頭に並ぶ種類は昔に比べて随分と増えた。さまざまな掛け合わせによって、新種た次々に誕生しているのだ。
 多いのは、ミカン類とオレンジ類を掛け合わせた、タンゴール類と総称されるもの。ミカン類の特徴である皮のむきやすさと、オレンジ類の華やかな香りや濃い色合いを兼ね備え、甘みも強い。
 「マーコット」のように、色つきのいい温州ミカンと見えて、食べたら「あれ、違う?」とびっくりするものも。米国で古くから栽培されてきたが、日本でも見かけることが多くなった。
 日本の代表的なタンゴール類といえば「清見」。温州ミカン「宮川早生」と「トロビタオレンジ」との掛け合わせで生れた。
 その「清見」を親にしたタンゴール類も幾つもある。「ポンカン」と掛け合わせた「不知火」は、「デコポン」の名でほく知られている。最近は「せとか」や「はるみ」も人気だ。
 もうひとつ、タンゼロ類と総称される系統がある。こちらはミカン類とブンタン類(グレープフルーツ類)の掛け合わせ。「セミノール」や「ミネオラ」が代表的だ。
 それぞれ親の特徴を受け継ぎつつ、独自の味わいを持つ新顔の柑橘類たち。覚えきれないのが少し困ったことでもある。

本日のカウント
本日の歩数:7,370歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:54.5kg
本日の割箸使用量:1本
本日の餃子消費量:0個

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2018年2月 3日 (土)

節分祭

 今日は、2月3日、「節分」。
鬼は外!福は内!
季節の変わり目の邪気を祓う
 「節分」は文字通り、季節を分ける日の意味があり、立春、立夏、立秋、立冬の前日を指します。特に、立春前日の節分は、春から新年が始まると考えられていた昔は一年の最終日、大晦日にあたり、一年を締めくくり、新年を迎えるさまざまな行事が行われていました。豆まきは、邪気(鬼)が生じる季節の変わり目に、それを追い払う中国の行事に由来するといわれ、豆をまくのは、鬼が豆を嫌うから、豆が「魔」を「滅」するに通じるからなどの説があります。「鬼は外、福は内」と言いながら家のそこここに豆をまき、鬼が再び戻らないように窓や戸を閉めます。かけ声は「福は内、鬼は内」と言う地域や、「福は内」だけの地域もあります。最後に自分の年齢と同じか、一つ多い数の豆を食べて、一年の健康と幸せを願います。
【炒り大豆のめんつゆ漬け】(1/5量で114kcal)
『材料』(作りやすい分量/4~5人分)
・炒り大豆・・・100g
・大根・・・200g
・にんじん・・・1/2本
・A
 めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ3
 酢・・・大さじ2
①大根、にんじんはそれぞれ7~8mmに切ってボウルに入れ、Aを加えて混ぜる。
②フライパンを強めの中火で熱し、炒り大豆を軽く焼き色がつくまで、3~4分空煎りする。熱いうちに①に加えて混ぜ、冷ます(清潔な容器に入れ、冷蔵庫で5~6日保存可能)。

【キムパ風恵方巻き】(1本分810kcal)
韓国ののり巻きを節分の恵方巻きにアレンジ
『材料』(2本分)
・温かいごはん・・・360g
・牛肉(切り落とし)・・・150g
・卵焼き(縦半分に切る)・・・卵1個分
・にんじん(せん切り)・・・1/2本分
・ほうれん草・・・1/2束
・A
 にんにく(すりおろし)・・・少々
 白すりごま、ごま油・・・各大さじ2
 塩・・・小さじ1/2
・B
 ごま油・・・小さじ1
 塩・・・小さじ1/3
・サラダ油・・・大さじ1/2
・焼き肉のたれ・・・大さじ1~1と1/2
・焼きのり(全形)・・・2枚
・ごま油、白いりごま・・・各適量
『作り方』
①にんじん、ほうれん草を同じ湯で順にサッとゆでて水気をきり、ほうれん草は長さ3cmに切る。それぞれAの半量であえる。ごはんにBを混ぜる。
②フライパンに油を中火で熱し、牛肉を色が変わるまで炒め、焼き肉のたれをからめ、冷ます。
③巻きすにのり1枚を置き、ごはんの半量を手前2cm、向こう側4cm空けて平らに広げる。ほうれん草、にんじん、卵焼きを並べ、にんじんの上に牛肉をのせて巻く。もう1本も同様にする。のりにごま油を薄く塗ってごま少々をする。
【まぐろとサーモンの飾り巻き寿司】(1本分521kcal)
かわいい花のデザインで節分を盛り上げましょう
『材料』(4本分)
・温かいごはん・・・800g
・寿司酢・・・大さじ6
・A
 まぐろ(刺身用。長さ10cm×8mm角)・・・8本(150~160g)
 たくあん(長さ10cm×6mm角)・・・8本
 きゅうり(長さ10cm)・・・2本
・B
 サーモン(刺身用。長さ10cm×8mm角)・・・8本(150~160g)
 きゅうり(長さ10cm)・・・3本
・C
 焼きのり(全形を縦横に4等分に切ったもの)・・・8枚
・D
 焼きのり(全形を半分に切ったもの)・・・8枚
・わさび、しょうゆ・・・各適量
『作り方』
①ごはんに寿司酢を混ぜ、寿司めしを作る。
②AとBのきゅうり各2本は縦長に置き、左右を幅5mmほど切る。切った左右の端をCののりでそれぞれ巻く(計8本)。
③②で残った芯の部分のきゅうりを5mm角の棒状に4本切り出す。
④Bの残りのきゅうり1本は八つ割りにする。
節分祭

⑤巻きすにDののり1枚を置き、寿司めし80gを広げる。まぐろ、たくあん各4本、③のきゅうり1本を並べ、巻く(写真a)。
節分祭

⑥巻きすに新たにDののりを1枚置き、寿司めし120gを広げる。⑤をのせ、その上に②を2本のせ(写真b)、巻く。ラップで包み、少しおく。同様にしてもう1本作る。
⑦サーモンの飾り巻き寿司は、たくあんを④のきゅうりに替え、同様にして2本作る。わさびじょうゆで食べる。
【かにかまとかいわれ菜のお吸いもの】(65kcal)
簡単に作れます。のり巻きと一緒にどうぞ
『材料』(2人分)
・かに風味かまぼこ・・・4~5本
・かいわれ菜(半分に切る)・・・1/2パック
・だし汁・・・2と1/2パック
・春雨(乾燥・短いタイプのもの)・・・20g
・A
 酒・・・大さじ1/2
 塩、しょうゆ・・・各小さじ1/4
『作り方』
①鍋にだし汁を中火で煮立て、春雨をやわらかくなるまで煮る。かに風味かまぼこを細かくほぐして加え、Aで調味し、かいわれ菜を加えてひと煮立ちさせる。

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用!
 「八つ当たり」とは、『広辞苑』によれば<誰彼の区別なく八方へ当たり散らすこと>であるが、サルやオオカミ、ハイエナなども八つ当たりをするという
▼哺乳類だけではない。最新の研究で、魚も八つ当たりをすることが分かった。総合研究大学院大学で動物行動学を研究する沓掛展之(くつかけのぶゆき)さんらが、東アフリカの湖で集団生活を送るカワスズメの一種で実験を重ね、世界で初めて確認したという
▼大・中・小と体長に差がある三匹のカワスズメを水槽に入れておくと、「大」が「中」を攻撃する。すると、「中」は「小」を攻撃し始める。この八つ当たりには大切な意味があると分かったそうだ
▼「中」が「小」を攻撃するのを見ると、「大」は「小」を攻撃し始める。「中」にとって八つ当たりは強者の攻撃の矛先を変え、身を守る効果があるという
▼また、「中」が「大」に攻撃されたまま「小」を攻撃しないと、隙ありとみられ「小」にも攻撃されてしまう。そうした挑戦を避けるため「中」は「小」を攻撃する。つまり、集団内での自分の地位を守るために「中」は「小」に当たっているというわけだ
▼<誰彼の区別なく当たり散らす>のではなく、<自己の安寧のため、自分より弱い者を攻撃する処世術の一種>というのがカワスズメの八つ当たり。「なるほどそういえば、あの上司も…」と、うなずく方も多かろう。

http://www.chunichi.co.jp/article/column/syunju/CK2018020302000110.html

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「絵に!描きたい街さんぽ」「川越」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/678491/
 川を越えないと辿り着けない地だから「河越」。
♪ いつでも夢を 橋幸夫/吉永小百合(1962年)
《いも膳 うなっ子》
・いも重(上) 2,600円
※川越一帯の土壌はサツマイモ栽培に最適。川でうなぎたたくさん獲れた。
 肝吸い、いも茶
「菓子屋横丁」
《あめ細工》
・江戸飴細工 300円
・飴細工体験 300円
♪ パラダイス銀河 光GENJI(1988年)
・あめフウセン 100円
《スーラボ》けん玉カフェ
・ドリンク 500円~
♪ きよしのズンドコ節 氷川きよし(2002年)
<川越氷川神社>
・縁結び玉 無料 ※20体限定
・一生安鯛みくじ 初穂料 300円
・あい鯛みくじ

 「昼めし旅」は、「焼き芋の移動販売車に乗って 京都」。11/9の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1111952/
《移動する竹村商店》竹村さん
*紅はるか(徳島県)
・玉子焼き(スクランブルエッグ)
①卵を溶き、かつお節としょうゆを入れる。
②玉子焼き機で焼く。
・ピーマンチャンプルー(鶏と野菜の炒め物)
<河長>1751年創業、金物卸売業
・豚のしょうが焼き
①豚肉に小麦粉をまぶして焼く。
②バターを入れる。
③皿に盛り、チョレギとミニトマトを添える。
・スンドゥブ

 「日本酒焼酎 ギフトのミツワ酒販」より、楽天メール。「広島名産 オオニシ手羽先」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/mituwa/tebasaki-7/?scid=rm_205145
 「北海道名物松尾ジンギスカン」より、楽天メール。「ジンギスカン丼」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/matsuo/2140305/?scid=rm_193316

 買い物に出掛ける。「みかん」840g645円、「絹豆腐」60円、「納豆」48円、「明治ブルガリアヨーグルト」149円、「ベーコン」278円のところ228円、「丸大 ふんわりうす切りロースハム」192円のところ158円を買う。
 みかんが高いね!!!
節分祭

しずおか美人 蜜柑
 木なり熟成させた味の濃いみかんです。
栽培責任者 鈴木保利
浜松市北区新都田
確認責任者 (有)ハーベスト浜松 販売部
浜松市南区飯田町157-2
TEL 053-411-2233

http://www.harvest831.com/

 2018年1月31日の朝刊「県産ミカン 記録的不作」より、引用!
収穫量4割減 店頭価格高騰
 全国有数のミカン産地の静岡県で今季、記録的な不作に見舞われている。果実のなり具合が悪い「裏年」と台風などの気象条件が重なったためで、収穫量は前年より4割減少。生産者が収入減に苦しんでいるほか、品薄によって店頭価格も高騰している。
 JA静岡経済連(静岡市駿河区)によると、ミカンは豊作(表年)と不作(裏年)を交互に繰り返す傾向があり、2017年は裏年だった上に、5、6月に高温が続いて大量の実が落ち、さらに10月の台風で表面に傷が付く被害が重なった。
 県内の昨年9月~今年3月のミカン出荷予想量は、前年比39.5%減の3万3500トン。昭和40年代以降では過去最低になる見通しという。同じ要因で全国のミカン出荷量も約1割減少する見込みだ。
 県内のミカン出荷量の約6割を占める浜松市北区三ヶ日町の特産「三ヶ日みかん」の収穫量も、平年比約4割減の1万9000トンにとどまっており、農家の経営が圧迫されている。
 浜松市中央卸売市場では入荷量が少ないため、1月中旬のミカン1kg当たりの平均卸値が前年より73%も高騰。店頭価格はピーク時より落ち着いたが、市場関係者は「絶対量が少ないので、今季は高値基調が続く」とみている。
(伊東浩一)

 病院に行き、説明を聞く・・・長かった~!

 予約しておいた、「恵方巻」540円を買いに行く。スーパーは、異様に混んでいた!!!

 午後は、玉串料5,000円を持って、ムラの神社の「節分祭」に出掛ける。
 集まると、みんな老後の話だよ・・・。

節分祭

 「浜垢離(はまごもり)」のため、浜へ向かう。
節分祭

 帰ってきて、参道両脇、拝殿両脇、社務所両脇を清める。
 …すなわち,妻のイザナミを黄泉(よみ)の国(死者の世界)に訪問して危うく逃げ帰り,身に着いた死の穢悪を清めるために日向(ひむか)の河水で水浴し,しかもそれによってイザナキはアマテラス,ツクヨミ,スサノオの三貴神を生んだとされる。平安時代以降はもっぱら穢れを祓除する意味が強まり,密教系の垢離(こり)の観念にも習合して水垢離,浜垢離,寒垢離,滝行,水行などの修行形式に発展した。中世から近世にかけて修験道や社家神道でその行法を各地の祭礼神事に広め,幕末の神道家井上正鉄(まさかね)は伯家(はつけ)神道の禊法を採用して後の禊教の基をひらいた。…
https://kotobank.jp/word/%E6%B5%9C%E5%9E%A2%E9%9B%A2-1394291

 「裃(かみしも)」を着用する。
 「神社・寺御用 株式会社 甲村」
名古屋市守山区新守西1608
TEL 052-792-1202
FAX 052-792-1293

http://koumura.web.fc2.com/

 神事が終わり、お餅まき!
節分祭

 「紅白のお餅」なんです!
株式会社 米寅
浜松市北区三方原町1726-7
TEL (053)439-6777

 そして「直会(なおらい)」。
 昔は、飲んだらしいけど、このご時世だから、形のみで、いろいろ頂いて帰宅。

節分祭

 「紅白饅頭」を頂く。
節分祭

品名 紅白饅頭
原材料名 小豆、インゲン豆、小麦粉、砂糖、でん粉、食用脂(一部に大豆を含む)、膨張剤、着色料(赤3、赤1-2、赤106)
和菓子司 大和屋
浜松市西区雄踏町宇布見5265-1

節分祭

 「赤飯」も「大和屋」のもの。
節分祭

品名 赤飯
原材料名 餅米、小豆、塩
内容量 380g
浜松市西区雄踏町宇布見5265-1

 「胡麻塩」が付いている!
内容量 2g
販売者 株式会社 NS47
栃木県佐野市村上町903

節分祭

 「絵馬」を頂く。

節分祭

 「お守り」も頂く↑↑↑

節分祭

 帰宅して、「恵方巻」で一杯♪
節分祭

「海鮮太巻」540円
 まぐろ、いか、サーモン、海老、きゅうり、玉子の6種類の具材の入ったお子様からお年寄りまで人気の商品。
 長さ約18cm、太さ約5cm
 「法多山尊永寺」でご祈祷していただいた「浜名湖混ぜ海苔」を使用!!
浜名湖混ぜ海苔とは・・・
 国産黒海苔と浜名湖産海苔(ヒトエグサ)を混ぜ合わせて原料とした海苔です。黒海苔の甘みと、青海苔の磯の風味が特長です。
「縁起が良いといわれる七品目」
・かんぴょう煮
 江戸時代には上層階級の上品な食べ物として重用されました。
・蓮根
 たくさんお穴が「先を見通す」として、明るい未来を願う縁起物としてもちいられています。
・穴子
 身の長い穴子は「永続」を象徴し、健康長寿の縁起物として用いられています。
・おぼろ
 おぼろに入っている海老は、腰を曲げた姿から長寿を保つ老人を連想させる長寿の象徴といわれています。
・椎茸煮
 神様へのお供えとして用いられた椎茸は、元気、壮健への願いが込められています。
・厚焼き玉子
 金色は黄金に通じる事から金運上昇の縁起物とされています。
・きゅうり
 「九の利を得る」に通じるため、利益が多くあるよう願いを込めています。

節分祭

 作り方が雑だね!!!

 つけてもらった醤油は「寿司しょうゆ」。
内容量 5ml
販売者 株式会社 遠鉄ストア SS
浜松市西区佐鳴台4丁目16番10号

 「甘酢生姜」も付けてもらったんだよ!
100g当たり27kcal
名称 しょうが酢漬(薄切り)
原料原産地名 中国、タイ
製造者 株式会社 みやまえ
奈良県生駒郡平群町西宮2-12-36

「そば」
 風水では立春が新年とされ、その前日に「年越し蕎麦」として蕎麦を食したとされています。
「いわし」
 言い伝えでは、鬼はいわしを焼く煙と臭いが苦手とされており、そのいわしを玄関に飾ることで健康や無病息災を願ったとされています。
 柊の針で鬼の目を刺し、イワシを焼く激しい煙と臭いで邪気を追い払います。
「節分汁」
 節分に欠かせない、大豆を入れた味噌汁・豚汁のことです。無病息災を願い、恵方巻とご一緒にどうぞ。
「福豆」
 年の数だけ豆を食べると邪気を追い払い、病に勝つ力がつくといわれています。

節分祭

 さらに、直会(なおらい)で頂いてきた、お菓子「ミニパック」♪
MINI PACK

本日のカウント
本日の歩数:8,743歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:55.5kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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2018年1月28日 (日)

JRさわやかウォーキング「〜直虎歴史探訪〜 ぶらり浜松ウォーク〜歴史と産業の街を訪ねて〜」、そして「いぶりがっこ」

 昨日のテレビ「ごはんジャパン」は、「九州 八代海 海の極上エビ 熊本・芦北町 300年の伝統漁法を守る うたせ漁師」。
http://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/backnumber/0129/
<石村さん>うたせ漁師
*クマエビ(通称 アシアカエビ)
・エビだしの煮物
・エビだしの紅白なます
・エビだしの雑煮
《恵比寿 笹岡》笹岡隆次シェフ
「芦北町 佐敷港」
*うたせ船(けたうたせ網漁)
 風の力で網を引く伝統的な底引き網漁の船
*桁網(けたあみ)
*けたうたせ網法
 鉄製の爪で海底を掘り起こし、寒い時期に砂地に潜るエビを狙う。
・クマエビの天ぷら
・クマエビのみそ汁(頭のミソがおすすめ)
<宮本さん>
*串し焼きエビ
 クマエビを串に刺して、囲炉裏で約2時間じっくり焼き、藁で編み上げる。2週間干して熟成。だしとして使う。
 薩摩藩主 島津家の正月料理(雑煮)にも欠かせなかった。
・金婚式祝い クマエビの黄金煮
 エビのミソでソースを作る
 クマエビの頭で出汁をとる。卵の黄身を衣にして揚げる。
 金箔を散らす。
・笹岡流 クマエビのかやく飯
 吊し焼きエビを一晩水で戻し、煮詰め、白菜、エノキ、シイタケを刻んでお米を炊き、最後にクマエビをのせる。
 醤油で下味をつけたエビの頭を中までじっくり火を通して揚げたものを刻んでのせる。
※エビの頭に日本酒を加えて煮込む。
 エビのうま味+日本酒(アミノ酸・コハク酸など)でコクもアップ
 アルコール成分が蒸発→エビの臭い成分も同時に揮発させる共沸効果がある。

 「谷原章介の25時ごはん」は、第三十二話「フランスから来たのは日本で1番太鼓判を押される美男子だった」
http://www.tbs.co.jp/25jigohan/archives/20180118.html
*ロマ・トニオロ
・Lanson IVORY LABEL DEMI-SEC(ランソン アイボリーラベル ドゥミ・セック)1本 5000円~7000円(フランス購入価格)
【”ロマ”ンティックなお夜食!焦がしネギバター豚汁】(597kcal)
『材料』(2人分)
 ニンジン 大1本、大根 1/4本、ゴボウ 大1本、里芋 3個、コンニャク 1枚、豚バラ肉 ブロック 200g、長ネギ 1本、ショウガ 1/2片、バター 30g、バゲット 1本
①下準備
 具材を切る。具材は大きめにカットして「ポトフ風」に!
 5分下茹でしたコンニャクを水でさっと洗ったら、大きめに手でちぎる。
 圧力鍋にゴマ油 大2をひく。切って、両面にしっかりと塩を振った豚バラ肉 200gを色が変わるまで焼く。
②炒める
 具材を固いものから順に入れる。
 大根 1/4本、ニンジン 大1本、水にさらしておいたゴボウ 大1本、コンニャク 1枚の順に加え炒める。
③加圧
 具材全体に油が回ったら、最後に里芋 3個を入れる。水800ccを加える。
 フタをしっかり閉めて、約5分加圧する。
 その間、長ネギの白い部分 1本分は2等分にして、フライパンで両面をこんがりと焼く。
 長ネギの青い部分 1本分は小口切りにする。
 5分後、減圧したらフタを開ける。
「夜のおとも」お茶菓子
・みずのいろ 1080円(税込)岐阜県「つちや」
 「干錦玉」寒天を冷やし固めた伝統的な和菓子を職人技で極力薄く仕上げた逸品。自然の風景をそれぞれ異なるハーブで水に映る5色を表現。
・宝入船(たからいりぶね) 5個入り 2106円(税込)京都「亀屋良長」
 おみくじ付きの懐中おしるこ 最中にゼリーが1つ入っている。
《元祖くじら屋》東京・渋谷
☆鯨上赤身刺身 950円(税込)
☆鯨ステーキ 1058円(税込)
☆鯨汁 432円(税込)鯨の皮
④仕上げ
 合わせ味噌 70gを溶き入れる。切った焦がしネギをバター 30gを加える。
 盛り付けて薬味の長ネギ(青い部分)をのせる。
 バゲットを浸して食べる。

 「ハクダイ食品グルメ村」より、楽天メール。「アウトレット干物セット」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/hakudai/1469589/?scid=rm_206625
 「名代釜庄」より、楽天メール。「アリスのカップケーキ」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/kamasho/647974/?scid=rm_192960

 JRさわやかウォーキング「~直虎歴史探訪~ ぶらり浜松ウォーク~歴史と産業の街を訪ねて~に参加。
http://walking.jr-central.co.jp/index.html

 今日も寒いね!!!
 8時ちょっと前に、浜松駅到着。受付はまだやっていなかったけど、マップはあるのでウィーキングスタート!

JRさわやかウォーキング「〜直虎歴史探訪〜 ぶらり浜松ウォーク〜歴史と産業の街を訪ねて〜」、そして「いぶりがっこ」

 「クリエート浜松 浜松文芸館」到着。まだ開館前だった。
 「生誕110年 藤枝静男~私小説を越えた「私」の求道者~」を開催中。この浜松で多くの作品を生み出し、熱烈なファンや作家達から愛された藤枝静男の人生と文学の軌跡を展示しています。

JRさわやかウォーキング「〜直虎歴史探訪〜 ぶらり浜松ウォーク〜歴史と産業の街を訪ねて〜」、そして「いぶりがっこ」

 「遠州織物会館」到着。まだ開館前。
 日本三大綿織物産地のひとつ、遠州織物をデザイナー・アパレル等のみならず広く一般消費者にPRする為、産地素材や一部製品等を展示しています。

JRさわやかウォーキング「〜直虎歴史探訪〜 ぶらり浜松ウォーク〜歴史と産業の街を訪ねて〜」、そして「いぶりがっこ」

 「犀ヶ崖資料館」到着。
 かつて三方原古戦場だった犀ヶ崖。資料館では遠州大念仏や三方原の戦いに関する資料が展示されています。

JRさわやかウォーキング「〜直虎歴史探訪〜 ぶらり浜松ウォーク〜歴史と産業の街を訪ねて〜」、そして「いぶりがっこ」

 途中、「秋葉神社」の大祭があるらしく、出店が一杯出ていた。

JRさわやかウォーキング「〜直虎歴史探訪〜 ぶらり浜松ウォーク〜歴史と産業の街を訪ねて〜」、そして「いぶりがっこ」

 「鴨江アートセンター」到着!
 浜松警察署として昭和3年に建設された近世復興建築様式鉄筋コンクリート造3階建ての建物。現在は当時の面影を残しつつ耐震補強等リノベーションのうえ、アートセンターに機能を変え、展覧会、ワークショップ、音楽練習、アーティストの製作場所、人々の交流の場として親しまれています。

JRさわやかウォーキング「〜直虎歴史探訪〜 ぶらり浜松ウォーク〜歴史と産業の街を訪ねて〜」、そして「いぶりがっこ」

 中に入ったら、温かいコーヒーをくれた。(ありがとうございます。)

JRさわやかウォーキング「〜直虎歴史探訪〜 ぶらり浜松ウォーク〜歴史と産業の街を訪ねて〜」、そして「いぶりがっこ」

 駅前で、「メガネスーパー」と「献血」のティッシュを頂いた。(ありがとうございます。)

 そして、ゴール!約11kmのコースでした。

 「LOTO 7」を買う。

JRさわやかウォーキング「〜直虎歴史探訪〜 ぶらり浜松ウォーク〜歴史と産業の街を訪ねて〜」、そして「いぶりがっこ」

 「吉野家」で「牛丼」(並)669kcalを食べる。温かかったぁ~♪♪♪380円のところ、JAFの割引券を使って、330円支払う。
https://www.yoshinoya.com/menu/don/gyudon/
 「スタンプ キャンペーン」のスタンプが貯まったので、オリジナルグッズをもらおうと思ったら、もうなくて「牛丼並」しかダメということ。
 「他の店はどうか?」と聞いたら「多分、ないと思います」と言われた。
 とりあえず、他の「吉野家」に行ってみた。
 お店に入り、「スタンプキャンペーンの商品を交換したい」というと、「もう牛丼のみです」と言われた。「牛丼無料券の有効期限はいつか」と聞いたら、「そのスタンプカードが無料交換券なので、1/31までである」と言われた。
 今日牛丼を食べたばかりで、また食べようとは思わないよ!!!これは、「オリジナルグッズ」は少な目に用意しておいて、あとは牛丼と交換、しかも期限切れを狙い、サービス費はなるべく少なくしようという会社の戦略じゃないのか????
https://enq2.tsite.jp/ysn2

 スーパーに寄り、「北海道産 真たら」108円、それに売り出しの「国産いわし竜田揚げ」329円を買い帰宅。

 「ダーチャ佐野」の白菜を縛りましょう!!!縛らないと、白菜が玉にならないからね・・・。

 寒いから今日も「湯たんぽ」を用意しましょう!!!

JRさわやかウォーキング「〜直虎歴史探訪〜 ぶらり浜松ウォーク〜歴史と産業の街を訪ねて〜」、そして「いぶりがっこ」

 夕方は、今日買った「国産いわし竜田揚げ」で一杯♪♪♪
 日本酒が進むねぇ~!寒いけど、日本酒は、「冷酒」に限るね!!!
 その後、「焼酎のお湯割り」♪♪♪ホット焼酎は温まるね!!!

JRさわやかウォーキング「〜直虎歴史探訪〜 ぶらり浜松ウォーク〜歴史と産業の街を訪ねて〜」、そして「いぶりがっこ」

 デザートは頂いた「揚げ丸」♪
販売者 株式会社東京カレン K321
東京都杉並区大宮1-7-18
TEL 0120-017-014

 ここで今朝の朝刊「全国旨いもん」より、「いぶりがっこ」(秋田県)の引用♪
自然熟成で穏やかな味
 全国各地に産物と気候、風土が生んだその土地ならではの個性的な漬物がある。ふるさとの味である。とりわけ独特なのは秋田のいぶりがっこ。燻しダイコンの漬物(がっこ)である。
 秋田では昔から初冬になると、各家庭で保存食用に囲炉裏の火の上にダイコンを吊り下げて燻し、乾燥させ、糠床に漬けてたくあんを作る風習がある。漬物店の店先にも多く並ぶが、評判の一つに桜食品農事組合法人の「いぶりがっこ」がある。
 「一本一本、手作業で縄に吊るし、桜や楢を燃やして4日ほど燻したダイコンを米糠と塩、砂糖を配合した糠床でじっくり熟成します」と代表理事の佐川真理子さん。
 薄切りにして口に運ぶと、焦げ茶色とく~んと漂う燻し香と、パリパリの歯応えが心地よく、かみしめる度に旨みが滲み出る。
 合成甘味料・着色料・保存料など食品添加物を一切使わない、自然熟成だから塩辛さ、甘さが穏やかで、味わいがほのかなのだろう。
 ご飯のお供にもちろん、お茶請けにもいい。佐川さんはチーズをのせると格好な酒のつまみ、と一言添えた。見た目に渋いが一度味わいとクセになるがっこである。
●桜食品農事組合法人
秋田県大仙市協和稲沢本郷野37の1
TEL 018(894)2147
FAX 018(894)2167
8時~17時、日曜・祝日休
いぶりがっこ 1個 500円。常温便で宅送、送料別途

http://sakuragakko.com/

 さらに「旬のフルーツ もの思い」より、「ブンタン」♪
ずっしり大柄 皮にも魅力
 果皮の砂糖漬けは九州各地の特産品。なかでも長崎や大分の「ざぼん漬」が有名です!
・科属:ミカン科ミカン属
・漢字名:文旦
・英名:pomelo
 大きくてまん丸の、ずっしりした柑橘類。きれいな淡黄色の、このフルーツはなんと呼ぶのが正しいのだろう?時として首を傾げるのがブンタン。
 標準和名はザボンなのだという。ただし漢字を当てようとすると、これがまた混乱する。朱欒、香欒、謝文とさまざまで、決定的なものはないらしい。ジャボンとも呼ばれ、鹿児島の昔懐かしい銘菓「ボンタンアメ」のように、ボンタンともいう。
 名の由来は少々微妙だ。江戸時代に日本にこのフルーツをもたらした中国の「謝文旦」という人物に因むという説のほか、ポルトガル語の「ザンボア」が転じたものという説も。
 ブンタンの品種や仲間は数多い。柑橘類の中で最も大きい晩白柚(バンペイユ)も、ブンタンの一種とされている。
 生産量が最も多いのは、高知の「土佐文旦」。高級品種の「水晶文旦」も人気だ。一般的に中の実は淡黄色だが、「阿久根文旦」のように淡紅色のものもある。ブンタン伝来の地とされる鹿児島県阿久根の伝統品種だ。
 いずれも生の果肉は、香りの良さとほどよい水気、穏やかな酸味が持ち味。分厚い果皮はマーマレードや砂糖漬けによく、ほろ苦さが魅力だ。
 収穫は秋からだが、追熟後に出荷されるので、出回るのは2月頃から。ミカンとは違う、さわやかな風味を楽しみたい。

本日のカウント
本日の歩数:24,302歩
(本日のしっかり歩数:14,295歩)
本日:54.4kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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2018年1月26日 (金)

集合!あったかご当地鍋

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「駅近5分圏内 明大前駅 さんぽ」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/676062/
 「西松原駅」→昭和10年「明大前駅」
♪ 遠い世界に 五つの赤い風船(1969年)
《五十嵐商店》青果店
♪ HIROSHIMA NO YANKEE SAKEROCK(2010年)
《COOKING STUDIO Atelier Yuki》ケーキ教室
 季節のフルーツを使った本格的なお菓子作りができる。
・ノエル 2017 受講料 5,500円
<ハナムラ楽器>
・ハナ1弦ベンダー 5,000円~6,000円
・お経マシーン 70,000円
♪ KIDS(House ver.) 星野源(2017年)
<明治大学 和泉キャンパス>
♪ YAWARAKA-REGENT SAKEROCK(2014年)

 「昼めし旅」は、「岩手県 奥州市」。10/31の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1109398/
 前沢牛、お米、南部鉄器
<水沢公園>
・芋の子汁
 (里芋、野菜、肉を醤油で煮た汁。地域で味や材料が違う。)
 直径3.5m、重さ5tの日本一大きい南部鉄器の鍋「日本一のジャンボ鉄鍋」を用いた芋汁作りで、約100人が19mのまな板に並び、180kgの鶏肉、500kgのサトイモ、100kgのネギ、100kgのゴボウ、100kgのコンニャク、20升の醤油、17升の白出汁醤油を用い て6000人分の芋の子汁を煮出す。
《日本珈琲社》
 ブラジル、コスタリカ、エクアドルなどから生豆を仕入れる。
 自家焙煎のコーヒー豆を約30種類取り揃える。
・あんかけうどん
(鶏だしのスープにエビ、カニカマ、ワカメ、ネギ、タマゴ)
・おにぎり(ミョウガの酢漬けと白ゴマ)
・おにぎり(チーズと青菜)
<菅原さん>
・春菊のゴマ和え
(春菊、塩、砂糖、すりごま)
・芋の子汁
(サトイモ、ニンジン、ネギ、豆腐、麺つゆ)
・かぼちゃの煮付け
・キャベツとシラタキの炒め物

 2018年1月23日の朝刊に「泊まって食べて健康になろう 浜北の「森の家」新プラン」という記事が出ていた。
 浜松市浜北区の県立森林公園内の宿泊施設「森の家」が、豊かな緑や研修機能を生かし、宿泊と健康への取り組みを組み合わせた企画「森の癒しプラン」を始めた。先着2000人を募集している。
 旅行中に健康増進を図るヘルスツーリズムとして、健康を考えた食事を味わったもらうほか、帰宅後も続けるきっかけになるように健康づくりに関する体験イベントを催す。
 提供する食事は管理栄養士が考案。夕食は季節の野菜や果物、十五穀米など9品目の会席料理で、合わせて約850kcal。朝食はみそ汁、ヒジキなど5品目で約680kcalほど。
 有料のバードウォッチングや自然観察会への参加を促すほか、週末には肉体能力の維持や強化、健康保持をする運動のピラティスやヨガの体験講座を提供する。施設のスタッフが案内する無料の森林ウォーキングは午前8時半からあり、歩数計も貸し出す。
 1人1泊2食付き8,900円(休日前日は500円増)。申し込みは2人から。施設は公共交通機関の便が乏しいため、天竜浜名湖鉄道西鹿島駅から無料送迎する。タクシー代も施設が負担する。問い合わせは森の家=電053(583)0090=へ。
(宮沢輝明)

集合!あったかご当地鍋

 2018年1月25日 14時43分の「朝日新聞デジタル」より、「駅に受験生への黒板メッセージ SNSで共感広がる」の引用。
受験生向けのメッセージ。文末にピンク色で「サクラ咲け!!」=郡山駅
 「夢の実現に向かって進み続けて」――。
 JR郡山駅構内で、受験生向けにこんなメッセージが掲げられている。今年度入社したJR東日本の女性社員が自らの思いを込めたという。
 大学入試センター試験初日前日の12日、在来線改札口の通路に桜の飾りをあしらった黒板が置かれた。「受験生のみなさまへ」と題したメッセージが白墨で丁寧に書かれていた。
 自分が数年前に友達と励まし合いながらセンター試験に臨んだ体験をつづる。そのうえで、「きっとみなさんには夢があると思います。目指す職業がある、学びたい専攻がある、一人暮らしをしてみたい、東京に出たい……何でも良いと思います。思い描くキラキラした夢をぜひ自分のものにしてください」。
 そしてこう続ける。「私自身、受験生の頃に持っていた夢は叶(かな)えられませんでした。しかし、大学に進学して、新しいことを学び、見て、沢山(たくさん)吸収できたのは自分の財産になっています」「みなさんの可能性は無限大です!!支えてくれた家族、友人、先生、最後は自分を信じて力を発揮してきて下さい」……。
 15日にメッセージの内容が変わった。「最後まで諦めず夢の実現に向かって進み続けて下さい」「郡山駅は、夢に向かって努力を続けるみなさんを応援しています!!」「サクラ咲け!!」。
 2月上旬まで掲示予定だ。郡山駅では一昨年にも受験生向けのメッセージを掲げたが、「私もぜひ応援したい」と今度は東北出身の新入社員が手を挙げたという。大勢の駅利用者が足を止め、SNSでは「凄(すご)く泣けますね」「感動~」といったコメントが寄せられている。(高田誠)

http://news.livedoor.com/article/detail/14208096/

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 「サッポロビール」より、メール。
「ヱビス 華みやび」リニューアル!2月20日より全国で発売!
 100年以上続くヱビスの歴史で、初めて上面酵母を使用した「ヱビス 華みやび」。中身およびパッケージをリニューアルして、2月20日より全国で発売します。さらに磨きをかけた、フルーティーで華やかな香りとやわらかなコク。光沢感のあるパールホワイトをベースにした、上品なパッケージ。ぜひ手にとってお試しください!

http://d.sapporobeer.jp/c/agy1alaTkXi9yeac
 「ジビエと自然食材の専門店」より、楽天メール。「北海道産 鹿しゃぶ」1kg3,580円♪
https://item.rakuten.co.jp/kitanogourmet/shikashabu001/?scid=me_ich_pcn_301_20180125_6304056_003
 「ZENSHO」より、楽天メール。「すき家」の「牛丼」
https://item.rakuten.co.jp/zensho/c/0000000140/?scid=me_ich_pcn_250_20180126_6290770_007
 「アサヒ飲料」より、メール。
 抽選で777名様に「三ツ矢 エクストラリフレッシュ アップル」「三ツ矢 エクストラリフレッシュ レモン」「『Welch's』コンコードプレミアム」「味わう完熟白桃&『カルピス』」「ワンダ 極 超深煎りの極み 微糖」(各1本)計5本をプレゼントいたします。
http://www.asahiinryo.co.jp/entertainment/campaign/mail/180126/

 今朝は、雪が降ったね・・・それほど積もらなかったけど・・・。

 仕事を終え、お世話になった方のお通夜に向かう。遠い親戚になる・・・車がかかってよかったよ!!!
「イズモ葬祭 貴賓館」
http://www.izumo-sosai.jp/eastWP/ceremonyhall/hamamatsu/
 故人は、「大村屋」を思い出します。
静岡県浜松市西区庄内町432-2
TEL.053-487-0036
FAX.053-487-0321

http://oomuraya.com/

 帰宅途中「酒&FOOD かとう」に寄り、「瑞泉」43度3,240円を伝票にて買い帰宅。
http://slowkato.hamazo.tv/

集合!あったかご当地鍋

 帰宅して「ごはんに合う こくうま キムチ」で、一杯♪
国産白菜 100%使用
 熟うま辛いキムチ
 かつお魚醤・イカごろ 配合
 コクと旨さ
保存料を使用しておりません
内容量 320g+20g
100g当たり49kcal
製造者 東海漬物株式会社
愛知県豊橋市駅前大通り2-28
TEL 0120-623-336

 「国産有名ブランド肉 プレゼント」が付いている!!!
・京丹波高原豚 焼肉用 バラ600g
・佐賀牛 すき焼き用 400g400g
・宮崎牛 ロースステーキ 150g×3枚
※外れた人の中から抽選(500名)平成29年度特別栽培米「島根県仁多郡コシヒカリ」1kg

集合!あったかご当地鍋

 さらに、「海鮮珍味」♪
おいしさ直送
 大自然からの贈り物 素材にも仕上げにも こだわりました 海の幸。
内容量 21g
製造者 株式会社 豆久商店
静岡県東区白鳥町638-2
TEL 053-545-4989

 そして、「白菜鍋」♪
集合!あったかご当地鍋

 豆腐は、「絹豆腐」!
富士山の伏流水 きぬ
400g
販売者 静流食品株式会社 MF
静岡県富士市大渕字元篤3800-50
TEL 0120-71-8323

 ここで、『JAF Mate』2018年2・3月号より、「集合!あったかご当地鍋」の引用♪
 日本の冬のごちそうといえば、やっぱり「お鍋」。定番の郷土鍋から比較的新しいものまで、各地のお鍋を10種、ご紹介します。
【きりたんぽ鍋】秋田県
 「たんぽ」は、潰した米を棒に巻きつけて焼いたもの。比内地鶏やゴボウ・舞茸などを煮た鶏ガラスープの鍋に入れて、いただきます。
 発祥地・鹿角市、本場・大館市周辺の家庭料理。
【石狩鍋】北海道
 味噌味のだし汁で、サケの身をぶつ切りとあら、キャベツやタマネギなどの野菜、豆腐、こんにゃくなどの具を煮込んだ鍋。最後に山椒を振るのが、発祥地・石狩市の本場「石狩鍋」。
【せり鍋】宮城県
 名取市は、ブランド野菜「仙台せり」の名産地。冬が旬のせりを、根っこから葉先まで使って、鴨肉や鶏肉が入っただし汁でしゃぶしゃぶ風に。名取市や仙台市周辺で、近年人気のお鍋です。
【あんこう鍋】茨城県
 骨以外捨てるところがない、と言われるあんこう。七つ道具(身、肝、皮、胃、卵巣、えら、ひれ)すべての部位を一度に味わえるのがお鍋です。
 県内130軒以上のお店で提供。
【ほうとう鍋】山梨県
 「ほうとう」という平打ち麺と、かぼちゃや根菜などの季節の野菜をいっしょに煮込む、味噌仕立ての鍋。武田信玄が陣中食として用いたのが始まりと言われる、山梨県の郷土料理。
【かに鍋】福井県
 北陸の冬の味覚、ズワイガニ。福井県沖の「越前がに」漁は、最も歴史が古いと言われています。多々ある調理法の中でも、かに鍋は、濃厚なうまみを余すところなく食べられる一品。
【飛鳥鍋】奈良県
 1300年以上前の飛鳥時代が発祥という、飛鳥地方の郷土鍋。鶏などのだし汁に牛乳を合わせたスープで、鶏肉や野菜、豆腐などを煮込んで作るクリーミーな鍋は、栄養もたっぷり。
【みかん鍋】山口県周防大島町
 みかんの産地の新グルメ。魚介の鍋に入るのは、鍋用みかん、みかんの皮を練り込んだつみれにみかん白玉!薬味もみかん胡椒!締めは、卵のメレンゲと黄身を加えた雑炊で。
【クエ鍋】高知県
 漁獲量が少なく「幻の魚」とも言われる高級魚クエは、本州中部以南の海にすむ、体長1mにもなる巨大魚。上品な味わいのクエ鍋は、締めの雑炊も絶品。
【水炊き】福岡県
 博多の代表的料理。ぶつ切りの骨付き鶏肉を白濁するまで煮込んだものや、鶏ガラスープで鶏肉や野菜を煮込むものがある。具はもちろん、まろやかなスープもごちそう。

本日のカウント
本日の歩数:8,531歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:54.6kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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