2022年8月 4日 (木)

「何とかしたい!車酔いの原因と対策」

 今日は、「土用の二の丑」。
【うなぎの冷やしそば】(551kcal)
スタミナ補給ができるさっぱり麺
『材料』(2人分)
・そば(乾麺)・・・200g
・うなぎ(蒲焼き)・・・1尾(120g)
・溶き卵・・・1個分
・きゅうり・・・1/4本
・ミニトマト・・・4個
・青じそ・・・4枚
・刻みのり・・・適量
・酒・・・大さじ1/2
・サラダ油・・・少々
・麺つゆ(3倍濃縮)・・・1/4カップ
・水・・・1と1/4カップ
・わさび・・・少々
『作り方』
①オーブントースターの天板にアルミ箔を敷き、うなぎをのせ、酒をふって5分焼き、幅2cmに切る。
②卵焼き器に油を塗って中火で熱し、溶き卵を流し入れ、両面を焼いて薄焼き卵を作る。あら熱が取れたら細切りにする。
③きゅうりは小口切りにする。ミニトマトは半分に切る。青じそはせん切りにする。
④そばは袋の表示通りにゆで、流水で洗って氷水でしめ、水気をきって器に盛る。1、2、3、のりをのせる。麺つゆと材料の水を混ぜてかけ、わさびを添える。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62c536d73ae0080e4438b8a4

 昨日のテレビ「腹ベコ魔人のグルメな魔法 脂過多ブラ」は、「名古屋・今池 秘密脂倶楽部」。
https://tk.tokai-tv.com/harapekomajin/archive.html
《肉の水の》
 肉の美味しさを知りつくす老舗精肉店
・メンチかつ 108円
・ハムかつ 86円
・とんかつ 324円
・三河産 焼き豚 100g 378円
・金華豚 焼き豚 100g 486円
<~joyxercise~ ジョイササイズ>
 ウォーキングエクササイズ
《HANZO》
 隠れ家空間が人気の居酒屋
・でらハンバーグ 8,580円 ※要予約
  八丁味噌、クリームソース、チーズで作った自家製ソース

 「かまいガチ」は、「第2回 ガチワリカン高値の飯」。
https://www.tv-asahi.co.jp/kamaigachi/#/?category=variety
《銀座 鉄板焼き 肉一凛宮》銀座4丁目
 三重県産の最上伊勢海老 1.4kg(通常の3倍の大きさ)
※高額商品を探せ ガチ目利きバトル:
 部屋に飾られている品物の中から、一番高額なモノを選んだ人が勝利。
☆フランクミュラー Cutlery 5Pieces 29,700円
☆DIOR デコラティブプレート 23,000円
・イチローズモルト&グレーン ブレンデッド ジャパニーズ ウイスキー リミテッド エディション 2022 320,000円
・ルイ・ヴィトン トレジャーボックス コフレ・トレゾール 638,000円
・EMPEROR ナポレオン ブランデーXO 9,998円
☆Bordeaux Wine Glass 16,500円
☆ルイ・ヴィトン・ストローポーチ 170,000円
☆ウイスキー響 30年 1,100,000円
【伊勢海老の鉄板焼き エビ味噌のワインバターソース】 27,000円
  約3分間蒸し焼き。オリーブオイルと塩、コショウで味付け。ブランデーでフランベして香り付け。
  海老の味噌、バター、白ワインでソース作り。
《Sun-mi 高松》銀座6丁目
 山形県産 黒毛和牛のシャトーブリアン
  ハンバーグの黄金比率「牛7:豚3」に最高級黒豚(六白黒豚)を使用。表面をカリッと焼き、オーブンで12分蒸し焼き。
  最高級牛肉&フォアグラに10日間かけて作ったデミグラスソースがマッチ
【黒毛和牛シャトーブリアンのハンバーグ ロッシーニ風】 33,000円
※集中して聞きや!音だけクッキング:
 ある人が調理している音だけ聞いて料理名を当てる。早押し形式で何度解答してもOK。
《日本橋 上海蟹料理専門店 蟹王府(シェワンフ)》
 カニ味噌(20匹分)と卵黄とポルチーニ茸をカニの油で炒める。カニの身と調味料を加え、強火で炒める。イタチザメの最高級フカヒレをよく絡ませ仕上げる。
【蟹肉入り 極上フカヒレ炒め】 46,200円

 「KinKi Kidsのブンブブーン!」は、「KinKi Kidsにお願い!スタッフの願いを叶えてSP」。
https://www.fujitv.co.jp/bunbuboon/past220716.html
▲過去のステージ衣装を着てほしい
▲箸あげをやってみてほしい
・カレー
 ご飯とルーのバランスが均一になるように、スプーンの上でミニカレーを作る。角度をつけながら、スプーンをあげる。
▲実家の看板メニューを食べてほしい
《魚河岸 丸天》昭和41年創業
静岡県沼津市千本港町114-1(魚河岸店)
http://www.uogashi-maruten.co.jp/
☆魚河岸わいわい丼(あら汁付) 1,980円(税込)
☆まぐろのフルテールシチュー 1,320円(税込)
・海鮮かき揚げ丼(あら汁付) 1,430円(税込)
 特許取得の丸天オリジナル調理器具:
 具材:桜えび、本えび、むきえび、ホタテ、ねぎ、玉ねぎ
 まんべんなく火が通るように、菜箸で何度も突きながら揚げる。
 ご飯に三つ葉と丼汁をかけ、かき揚げを乗せる。かき揚げを横に倒してから割って食べる。
▲差し入れをしてほしい
 楽屋弁当の好きなおかずだけを選んだオリジナル弁当を作ろう!
① 塚田農場
・北海道産黒牛100%黒牛バーグ弁当  1,150円(税込)
https://www.tsukada-plus.jp/shopinfo/
② オーベルジーヌ
・チキンカレー(Bセット)  1,080円(税込)
https://www.aubergine.co.jp
③ 崎陽軒
・シウマイ弁当 860円(税込)
https://kiyoken.com/
④ とんかつ まい泉
・豚ロース弁当 1,100円(税込)
https://maisen-online.net/
⑤ 焼肉屋さんのお弁当
・百済「炭火焼カルビ」 1,069円(税込)
https://yakiben.com
⑥ 津多屋
・のり2段幕の内弁当 1,188円(税込)
https://www.tutaben10.com/
⑦ 喜山飯店
・お弁当 A(真ん中のおかずがエビチリ)+春巻 1,107円(税込)
http://kizanshop.jp/
⑧ 東京餃子楼
・W餃子弁当 1,188円(税込)
https://www.puzzle-fs.co.jp/
⑨ 金兵衛
・銀鮭昆布醤油漬け焼き弁当 1,080円(税込)
https://www.kinbe.co.jp/
*剛作【寝ぼけ眼工場長弁当】
 ・津多屋 のり2段ご飯、がんもどき
 ・東京餃子桜 焼餃子(ニラにんにく無し)、肉味噌
 ・喜山飯店 キクラゲタマゴ、麻婆茄子
 ・崎陽軒 あんず、鶏の唐揚げ
 ・焼肉屋さんのお弁当 チャプチェ、キムチ、炭火焼きカルビ
*光一作【技術さんが喜ぶメインだらけ弁当】
 ・崎陽軒 昔ながらのシウマイ、俵型ご飯(小梅、黒胡椒)
 ・塚田農場 グレビーソース、北海道産黒牛100%ハンバーグ、バターコーン
 ・東京餃子桜 焼餃子(ニラにんにく無し)
 ・喜山飯店 エビチリ

 「楽天トラベル」より、メール。「2022年 夏休みの家族旅行!人気の旅行先ランキング」。
https://travel.rakuten.co.jp/mytrip/ranking/family-summer?scid=mi_trv_pcmail_20220804d_potential_m2
ニコニコ貧乏生活晩ご飯に食べた”もんじゃ焼き”
http://www.niconico-binbo.net/archives/17171423.html
おそがいチャンネル ~あらあら主婦の絵日記帳~サラダスピーナーを使てみた
https://osogaiblog.com/archives/29865928.html
晴れのちもちごめ!ふるさと納税で届いた山梨県の桃
http://haremochimochi.com/archives/31115159.html
アメリカ🇺🇸で主婦ライフ「大満足」”玉手箱”を開けると・・・」
http://japanesewifeinusa.livedoor.blog/archives/15706979.html
若葉台連合自治会ブログ30年前から行われている”祭り”
http://blog.livedoor.jp/wakaba_rengo/archives/56853264.html
デイリーオーダテ「清々しくて気持ちのいい場所」
http://blog.livedoor.jp/nagakigawa/archives/52084217.html

 2022-02-01配信の「「358」はどうして「人気ナンバー」なの?」という記事。
By - NEWS ONLINE 編集部
 あなたの朝がいつもイイ朝でありますように---ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。1月25日放送分のテーマは「人気のナンバー」です。
 車のナンバープレートで人気の数字の1つに、「358」があるそうです。この数字が好まれる理由として、いくつもの説があります。
 例えば「お釈迦様が悟りを開かれたのが、35歳の12月8日。お釈迦様が生まれた日は4月8日なので、12月8日は35歳と8ヵ月にあたるから」という説。
 また、「風水で『8』は最強の数字であり、『3』は金運、『5』は財運を上げる数字の組み合わせだから」という説などがあります。いずれにしろ、あくまでも「説」だそうです。
 「358」という数字については、作家の小林正観さんが生前、『宇宙を味方にする方程式』という著書のなかで言及しています。「『358』は聖なる数字・ラッキーナンバーで、それは宇宙の法則に基づくものである」と紹介されているそうです。
 「358」という数字を生活のなかに取り入れ、さまざまな効果を期待する方もいます。「実際に効果が表れました!」という場合もありますが、小林正観さんは生前に「面白がった人の勝ちです。神様は面白がった人に味方しますから」と答えられたそうです。
https://news.1242.com/article/340352

 2022年8月4日 15時34分配信の「記録的大雨が影響、ドコモ・KDDI・ソフトバンク携帯で通信障害…山形・福島の一部で」という記事。
 テレビの電波の状態がよくない時があるのも天候のせいなのか???「デジタル」とか「地上波デジタル」って、ダメじゃない???
読売新聞オンライン
 記録的な大雨の影響で、NTTドコモ、KDDI、ソフトバンクは4日、山形県と福島県の一部で、携帯電話がつながらなかったり、つながりづらかったりする通信障害が発生していると発表した。
 影響地域は、ドコモが山形県米沢市、飯豊町、小国町、福島県喜多方市の一部、KDDIが小国町の一部、ソフトバンクが小国町と喜多方市の一部としている。
 ドコモとソフトバンクは障害について、大雨による通信網への影響や停電の発生などが原因としている。
https://news.livedoor.com/article/detail/22619723/

 2022年8月4日 12時13分配信の「冨永愛、こだわりの食事事情が話題「神の領域」「レベルが全然違う」」という記事。
(C)モデルプレス
 【モデルプレス=2022/08/04】3日放送のフジテレビ系バラエティー番組「ホンマでっか!?TV」(毎週水曜よる9時~)では、冨永愛を筆頭に加治ひとみや谷まりあら活躍中のモデルが出演。食事事情について明かしたほか、冨永がゲスト出演者と足の長さ対決を行い、話題となっている。
◆冨永愛ら、モデルの食生活に興味津々
 撮影の現場には差し入れやお弁当などがつきものだが、モデルの撮影現場への差し入れはテレビ局のものとは違うのだという。オーガニックのものが多く、実際の差し入れの写真を見てもプロテインやナッツ、グルテンフリーのクッキーなど糖質の少ない素材が多く見られた。
 谷は「最近本当に嬉しいのが有機バナナ」ととにかく体に良いものを差し入れでも食べたいとコメント。加治は「現場に当たり前のように出てくる」というライ麦パンのサンドイッチを紹介し、2人はパンそのものだけでなく大豆ミートやかぼちゃをペーストにして卵のような食感にしたものなど、挟む具材も凝ったものであると説明した。
 2人から紹介された“モデル食”を頷きながら見ていた冨永によれば「お高いのだと思いますけど、ビーガンとかベジタリアンとかペスカトリアンとか…そういうのに対応してくれてるのがモデルの現場は多い」と独特でプロフェッショナルなモデルの食の現場を明かした。
◆冨永愛のこだわりの食事とは?
 また、冨永自身の手料理の写真を交えながら食生活を告白。普段食べるお米は酵素玄米にし「パスタの時は豆麺、焼きそばの時はトーカンスーにしていて、代替えにしています。カレーの時は、カリフラワーライス」と次々と上がる名前にモデル以外のスタジオ陣が「トーカンスー…?」と首をかしげる事態となった。
 「豆腐の麺みたいな感じです、干し豆腐の。中華料理でよく使われてる麺なんですけど、本当においしくて。干されてるっていうのもあって栄養も豊富だったりとかすごい満足感あります」という冨永の説明に興味津々。酵素玄米の美味しさも力説した冨永だったが、明石家さんまからは「うわぁ…」と怪訝な目で見られてしまい「おいしいんです!」とアピールしていた
◆冨永愛の美しさに納得の声
 番組の最後では、この日出演していた強烈な自称「ナルシスト・ドクター」のなるPこと岡本宗史氏と冨永が足の長さを競ってビジュアル対決をする場面も。しかし、腰の位置が圧倒的に高くすらりとした冨永の美しさが際立つ結果となり、冨永が茶目っ気たっぷりにくるくると飛び跳ねる一幕もあった。
 ネット上ではモデルの食事とそれを日々実践している冨永の美しさが「神の領域」と話題に。視聴者からは「冨永愛さん、レベルが全然違う…!」「まさに女神」「これが女神の食事…私とは程遠かった(笑)」などと驚嘆の声が上がっていた。(modelpress編集部)
情報:フジテレビ
【Not Sponsored 記事】
https://news.livedoor.com/article/detail/22618675/

 2022年7月9日の「この人」は、「障害者のきょうだいを支援する弁護士 藤木 和子さん(39)」。
 「優しくないお姉ちゃん」だった。3歳下の弟は耳が聞こえない。でも身ぶりや口の動きで意思疎通できたので、一緒に遊び、けんかもした。対等だと思っていたが「お姉ちゃんなんだから」「弟を助けてあげて」と言われた。
 地元の埼玉県で事務所を構える弁護士の父には後継ぎを期待された。親や周囲への反発心の一方、「弁護士になるのが自分の人生の宿題のような気もして」。司法試験に合格後は、両親と弟がいる実家に残って父の元で働くかどうか悩んだ。弟の存在は、自分の人格形成や就職先の選択と切り離せない。そのとき参加したのが「全国障害者とともに歩む兄弟姉妹の会」だった。他の人には言えない複雑な気持ちを語り合うことができた。現在は父の事務所から独立し、横浜市に拠点に活動している。
 情報交換や悩み相談のウェブサイトを仲間と開設。聴覚障害児・者のきょうだい会代表も務める。自身の思いをつづり4月に出版した本には、憲法に定められた幸福追求権と自己決定権が、たびたび登場する。「障害者のきょうだいだからって、我慢しないで。痛みを伴っても、この2つの権利を行使していいんだよ」
(市川亨)

 今朝の通勤・・・。
 山道のカーブを対向車のトラックがキープレフトせず、直線的に走って来た!!!その結果、右側通行になる部分がある!!!こちらは、キープレフトしているのにぶつかりそうになり急ブレーキ!!!迷惑なトラックだった!!!カーブミラーすら見ないのか!!!???

 仕事を終え、帰宅。
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 今日は、「石川県産スイカ」が昼食!
 スイカを食べるのは、久し振りだねぇ~!!!おいしいねぇ~!
 そうだ!来年は、家庭菜園で栽培しよう!

 コスモスの移植をする。それから、草取り・・・雨が降ってきた・・・。草取りは中止だね。
 汗をかいたので夕方は、「とりあえずビール!」。
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 アテは、ちょっと前に買った「台湾産 まぐろあら加熱用」の煮付け!
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 野菜不足にならないように、レタスを入れました。シャキシャキ感があるように、「レタス」を後乗せ!!!
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 デザートは、今日頂いた「五穀屋」♪「春華堂」って、「うなぎパイ」以外にもあるだね!!!食べてみると、これ、アリだね!!!
GOKOUYA
1枚当たり 49kcal
山むすび 玄米醤油
名称 菓子
原材料名 煎餅生地(もち米(国産)、もち玄米(国産)、食塩)、食用こめ油、しょうゆ、砂糖
製造者 有限会社春華堂
静岡県浜松市浜北区染地台6丁目8-7
お客様係 静岡県浜松市西区大久保町748-51
TEL 0120-210481

 もうすぐ、お盆休みだね。今年は、規制がないから「帰省」する人が多いんじゃないのかな?
 「キセイ」がないから「キセイ」するって、ダジャレか???
 そんなわけで、『JAF Mate』2021年10月号より、「何とかしたい!車酔いの原因と対策」の引用♪♪♪
 せっかくの楽しいドライブが車酔いのせいで台無しに・・・。なぜ酔うのか?克服する方法は?原因と対策を専門家に聞きました。
*石井正則
 JCHO東京新宿メディカルセンター耳鼻咽喉科診療部長のほか、岐阜大学臨床教授、東京慈恵会医科大学准教授を併任。日本めまい平衡医学会めまい参与、日本耳鼻咽喉科学会代議員、JAXA(宇宙航空研究開発機構)宇宙医学審査会委員も務める。
車酔いと年齢・性別との関係
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 ドライブの大敵、車酔いについて、専門家の石井正則先生にうかがった。まず、どんな人が車酔いになりやすいのだろうか?

 「年齢で見ると小学校高学年ぐらいから酔う人が増えてきて、中学・高校生でピークに達します」
 車酔いの症状はすべて自律神経の異常な興奮によって引き起こされるため、自律神経が不安定になる思春期は酔いやすい傾向にある。大人になっても酔う人は、精神的ストレスで自律神経が乱れている可能性もあるという。
 また、比較的男性よりも女性の方が酔いやすいとされ、本誌の読者アンケートでも同様の結果となった。
 「血圧の変動は自律神経と関連することが研究でわかっています。女性は血圧が下がりやすく、その結果男性よりも車酔いしやすいといえます」(石井先生)
そうだったのか!車酔いの仕組み
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 石井先生によれば、車酔いの目蟹ずつは3つの段階に分けられるという。

 「内耳の中の三半規管や耳石器は回転や加速を検知するセンサーになっており、たとえば走行中の車内で読書をすると、視線は本に固定される一方で、内耳では『今は(車が)動いている』という情報を脳に伝え、目からの情報と内耳からの情報にずれが生じます(❶)。ここで、情報を快か不快か判断する偏桃体が、海馬の中にある過去の記憶と照らし合わせて『この情報のずれは不快だ』と判断します(②)。すると偏桃体が自律神経に働きかけて自律神経が興奮し、車酔いの症状が起こります(❸)。
 自分が運転しているときは自分の思ったとおりに風景が動き、回転や加速の予測ができるので、情報のずれは生じない。ほとんど酔うことがないのも納得できる。
 なお、「ずれをどのくらい敏感に検知するのか、その情報を快・不快のどちらと判断するかには個人差があります」とのことだ。
13か条を守り不安を取り除こう
「車酔いに勝つための⑬か条」
 ①寝不足は大敵。前日は十分に睡眠をとる
 ②脂肪分の多い食事をとらない
 ③空腹はだめ。食べ過ぎず、適度な食事を
 ④乗る前に排便を済ませる。便秘は要注意
 ⑤不安が強い人は、事前に酔い止めの薬を服用する
 ⑥厚着をしない
 ⑦きついネクタイやベルト、体を圧迫する下着は避ける
 ⑧車内で読書をしない。なるべく遠くの景色を眺める
 ⑨車内で、頭をぐらぐら揺らさない
 ⑩後ろ向きの座席を避け、進行方向が見える前の方に座る
 ⑪気分が悪くなったら、早めにシートを倒すか横になる
 ⑫気分をリラックスさせ、呼吸は深くゆっくりと
 ⑬窓を開けて風を浴びる。外に出て新鮮な空気を吸う
 どうすれば車酔いを防ぐことができるのか?石井先生がおしえてくれたのが、「車酔いに勝つための13か条」。①~④、⑥、⑦は自律神経の揺らぎを防ぐため、⑪~⑬は自律神経を安定させるため、⑧~⑩は目と内耳からの情報のずれを防ぐための対策だ、より詳しくは下記の「車酔いの注意点」を参照してほしい。
 「いろいろ対策はありますが、不安の強い人は酔い止め薬を飲んでしまいましょう」と石井先生。薬を使ってでも”乗り慣れる”ことが最善の道なのだという。
 「車酔いは病気ではなく、体が未知の動きに適応しようとして起こるもの。成功体験を積めば必ず克服できるので、決して後ろ向きに考える必要はありません。怖がらず、不安がらずに、慣れていってください」
「ここに気を付けよう!車酔いの注意点」
 「車酔いに勝つための13か条」の中でも特に注意したいポイントを解説しました。読者アンケートの「あるある!」な声もあわせてご紹介します。
・薬の服用
 市販の酔い止め薬を積極的に活用しよう。大半の酔い止め薬には、脳内のずれを感知する機能を鈍らせ、自律神経の興奮を抑える成分が入っている。薬を飲んだという安心感が、車酔いへの不安を取り除くことにもつながる。乗車30分前に服用するのが最も効果的。酔い始めてから効く薬もあるが、比較的効果は弱まる。用法・用量は守ること。
※アンケートの声:
 荷物運搬のため、バンで移動中に車酔い。高速道路のSAに何度も寄ってなんとか回復。それからは乗り慣れない車での長距離移動では酔い止め薬は欠かせません。(石川県・40歳代女性)
 1人で乗ると電車もバスも酔うタイプだと、一人で乗って気づきました。高速バスに乗って祖父母の家に行くときに突然風通と吐き気が・・。酔い止めを飲んで目的地までひたすら眠りました。(山梨県・20歳代女性)
・食事
 予防としてはアイスキューブ(氷)を口に含むのがおすすめ。”痛冷たい”刺激が自律神経の揺らぎを抑える。2~3個(子共なら1個)を酔う前からできるだけ長く頬張り続けるとよい。生姜にも予防効果がある。すりおろして冷奴にのせるなど、なるべく生のままで。ミントガムを酔う前から噛み続けるのも効果的。一方避けるべきは脂肪分の多い食事。梅干しやオレンジジュース、みなんなど生唾が出るすっぱい食べ物も、特に寄ってからはNG。食べ過ぎも空腹もよくないので、バナナ1本、おにぎり1個程度食べておくと◎。
※アンケートの声:
 小学生のとき、バス旅行で何か食べると嘔吐するからと言われ、何も食べずに我慢していたらお腹が空いて目が回り車酔いしてしまった。その次から食べたいものは食べることにしたら酔わなくなった。(群馬県・70歳代男性)
 車に乗る前に食べた夏みかんが原因で具合が悪くなりました。(広島県・70歳代男性)
・座席・視界
 ドライバーと離れた座席ほど視覚情報のずれが生じやすく酔いやすいため、大きな車やバスでは後方の席を避ける。視線は、近くの家などを見ると景色が流れて目に刺激を与えてしまうため、前方になるべく遠くの景色を見るように気を付ける。車の動きに影響されない、月や水平線くらい遠くのものを見るのがベスト。
※アンケートの声:
 小型バスでの長距離移動の際、後部座席の3人掛けの真ん中に座っていて、途中の山道で揺られているときに気分が悪くなってしまいました。一旦止まってもらい休憩した後、視界の広い助手席に移った後は、酔いが引いていきました。自家用車よりも、観光バス等の大型の乗り物の方が酔いやすいす。なるべく外の景色を眺めてリラックスするようにしています。(愛知県・30歳代女性)
・姿勢・換気
 三半規管は水平方向に30゜上に傾いており、回転や加速の影響を抑えているが、頭を下に向けるとダイレクトに伝わり酔いやすくなるので、下を向いて読書やスマホはNG。酔い始めたら早めにリクライニングを倒すか停車して横になる。エアコンの外気導入や換気も重要。対角の窓を開けると風通しがよい。
※アンケートの声:
 バスで走行中に本を読むと、ほとんど車酔いを起こすので読書は禁忌。この年になっても駄目みたい。(千葉県・70歳代男性)
 中学生の頃になりますが、家族で車に乗って移動中にどうしても読みたい本があり、後部座席に乗車中にその本を読んでいたときに突然ムクムクと吐き気を催しました。すぐに読書をやめ、窓を少し開けて遠くを眺めるようにして、難を逃れました。(福岡県・60歳代男性「)
もっと知りたい車酔いのあれこれ
 まだまだある車酔いの疑問について、石井先生にうかがった。
 読者アンケートで「においのせいで車酔いした」との声も多かったが、においと車酔いの関係は?
 「においは記憶に直接作用するので、嗅ぐだけで過去のトラウマを呼び起こし、酔うこともあります。嫌なにおいは排除しましょう」
 飼い犬の車酔いについてはどうだろうか。
 「犬をはじめ、ほとんどの動物も車酔いします。人間と同じで乗り慣れることが大切。窓から首を出すと流れる景色を見て酔いやすいので気を付けましょう。ひどい場合は獣医さんに相談を」
 最後に”宇宙酔い”についてもうかがった。JAXAの宇宙医学審査会委員も務める石井先生によると、宇宙飛行士でさえ初回は約7割の人が吐いてしまうという。
 「宇宙は重力がないので内耳が加速や揺れをうまく感知できず、目からの情報との大きなずれが生じます。しかし2回目のフライトでは吐く人はほぼゼロになります」
 宇宙酔いでさえも、経験を積めば克服できるということだ。
「菰田さんに聞きました!車酔いを起こさない運転の心得」
 ドライバー本人は酔わなくても、同乗者が酔ってしまう。そんな残念な運転にならないよう、モータージャーナリストの菰田潔さんの心得を聞きました。
①シートポジションで体の揺れを防ぐ
 ドライバーも同乗者も、お尻の後ろに隙間ができないよう腰を深く引いて、背中をシートに密着させ、車の揺れで体が大きく動いてしまわないように座る。走行中は、ヘッドレストから数cm頭を離して、頭に揺れが直接伝わるのを防ぐと良い。子供が同乗する場合は、チャイルドシートに座ることで視界も開けるので、車酔いを防ぐ意味でも良い(乳児は、後ろ向きに座っても酔いにくいとされる)。しっかり固定できるISOFXタイプがおすすめ。
②ベダル操作は繊細に
 アクセルやブレーキを操作する際は、同乗者の頭が揺れてしまうような操作はNG。最初にペダルを軽く踏み、その後徐々に踏み込んでいくなど、一度に速度が変化する量を小さくする。アクセルを戻して減速する際も注意。かかとをしっかり床に着けて、足首でペダルを操作すると、速度の微妙な調整ができる。一定のスピードを保ったままどのくらいの距離を進めるか練習しておこう。高速道路では状況に応じてACCなどのクルーズコントロールも活用しよう。
③ハンドルの”遊び”を意識する
 カーブでは、どちらに曲がるのかを同乗者に予測させることがハンドルを持つ者の役割。いきなりハンドルを切るのではなく、あらかじめハンドルの遊び(動きに反応しない範囲)を意識して、ここから反応する、という位置まで回しておいて、その後ハンドルを押すようにゆっくりと切っていく。直線でも同様、車線の真ん中を走ったとき、左右のドアミラーに映る車線との距離を一定に保つイメージで、路面の変化などによって左右にふらつかないよう意識する。背の高い車では特に注意しよう。
車酔いは病気ではない!前向きに頑張れば必ず克服できる!

本日のカウント
本日の歩数:7,566歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:53.9kg、15.7
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量0膳
COUNTER:275,252(52)

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2022年7月30日 (土)

「ジュラシック・ワールド/新たなる支配者(JURASSIC WORLD: DOMINION)」

 今日は、「梅干しの日」「生サーモンの日」。
【サーモンの梅肉マヨサラダ】(333kcal)
梅干しの酸味がさわやか
『材料』(2人分)
・サーモン(刺身用さく)・・・300~350g
・リーフレタス・・・5~6枚
・きゅうり・・・1本
・オクラ・・・4~5本
・A
 梅干し(種を取ってたたく)・・・中2個(約15g)
 マヨネーズ・・・大さじ4
 ごま油・・・大さじ1
 酢・・・小さじ1
『作り方』
①サーモンは大きめのひと口大に切る。リーフレタスは食べやすくちぎる。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。オクラは塩少々をふってこすり、ガクを取る。サッとゆで、3~4等分の斜め切りにする。
②器に1を盛り、Aを混ぜてかける。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62a08a7f3ae008976646e877

 昨日のテレビ「晩酌の流儀」は、第5話。
https://www.tv-tokyo.co.jp/banshaku/
《鈴木そば》
<松本湯>
<くすりセイジョー 石川台店>
・ビニール傘
《ツルマート》新鮮市場 なかや 寒川店
・九条ネギ
・ヤマサ ごまだれ
・岩手県産 合鴨ロース
・スライス干し椎茸
【バンバンジー】
①鶏肉を茹でる。
②鶏肉をほぐし、刻んだキュウリを添える。
③「ヤマサ ごまだれ」を干し椎茸のダシで伸ばす。すりゴマを入れる。
※ごまだれにラー油を入れて味変
【鴨南蛮】
①合鴨の皮目にクロスするように切れ目を入れる。フライパンに油をひかず、皮目から焼く。裏返す。
②アルミ箔で包む。
③同じフライパンにめんつゆ、みりん、水、砂糖を入れてひと煮立させる。
④九条ネギを切る
⑤鴨を汁に戻して温める。スライスする。
⑥漬け汁に九条ネギを入れる。
【そば】
①そばを茹でる。そばを、ほぐすように入れる。
②冷水で洗い、ぬめりを取る。
③氷水で締める。
④ザルに乗せる。海苔を乗せる。
【ぬか漬け】
 キュウリ、ニンジン、大根
https://asikotz.com/entertainment/drama/banshaku/

 「雪女と蟹を食う」は、第4話「似た者同士」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/yukionnatokani/story/202207/26736_202207292412.html
<津軽海峡フェリー>
《しばた水産食品》
・イカ飯
・焼きそば(?)
※8/9(火)
<函館ターミナル>

 「とびっきり食堂」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202207/tobishoku_theme_20220718/index.html
《Choupana(ショウパーナ)》浜松市中央区住吉
 オープンから17年のシュハスコ専門店
※Choupana:ポルトガル語で「古い家・小屋」
※シュハスコ:
 肉を鉄串に刺し、炭火で焼くブラジルの料理
☆全種類のシュハスコ&ビュッフェ食べ放題 95円 4,389円 ※65歳以上3,839円
  ピカンニャステーキ(イチボ)、豚バラ肉、牛バラ肉、焼きパイナップル シナモン風味、フェイジョアーダ(黒豆と肉を煮込んだブラジルの代表的な料理)

 「ヨエロスン尋」は、「これぞ!令和のヘルシーじゃん汲フードを探せ~!!」。
https://wwwhttps://sho-tokutaishi-restaurant.com/.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1089938.html
《MOANA》静岡市葵区七間町
 全粒粉のパン
・モアナバーガー
・テリヤキチキンバーガー
・オリジナルプロテイン
※ファスティング:
 一定の期間、食事を摂らず、水、お茶、酵素ドリンク、酵素ペーストを飲んで過ごすダイエット
《みなと横丁》静岡市駿河区用宗
*《Healthy Dining &BAR Sea Zoo》静岡市駿河区用宗
・ココナッツチキンカレー 900円(税込)
・あつあつチーズの焼きカレー 900円(税込)

 「聖徳太子のレストラン」は、第1話「聖徳太子、始動」。
https://sho-tokutaishi-restaurant.com/
《RAPSODAIA》
・伊勢海老のグラタン
・エビフライ
・エビチリ
《Shotoku Taishi Restaurant》
「聖徳太子のキッチン」【エビギョプサル】
*リュウジ
『材料』(1人前)
 エビ 9~10尾、豚バラ薄切り肉 120~180g、バター 10g、味塩コショウ 適量、マヨネーズ 大さじ2、ケチャップ・練乳 各大さじ1/2、酒または水 小さじ1、黒コショウ 適量、ドライパセリ 適量、タバスコ(好みで) 適量
①バナメイエビの脚の方からもがくように殻を剥いていく。
②尻尾の先っぽを引くように抜くと剥ける。
③身の中心に爪楊枝を刺し、上向きに背ワタを引き抜く。丸まらないようにお腹を反る。
④エビに豚肉を巻き、塩コショウをふる。
⑤マヨネーズ、ケチャップ、練乳、酒を入れて混ぜ、ソースを作る
⑥バターを入れたフライパンを熱する。肉の巻き終わりを下にして焼く。焦げ目がついたらひっくり返す。火を止めて余熱でエビに火を通す。
⑦お皿に盛り、ソースをかけていただく。
  【チーズの豚肉巻き】
https://hicbc.com/tv/sho-tokutaishi-restaurant/

 先日の「夜ふかしグルメ ニッポン〆めし図鑑 ご当地の最後に食べる”アレ”集めちゃいました」。
https://www.hbc.co.jp/tv/shimemeshi/
※〆めし:
 「これを食べて1日〆たい」と思わせる食事
▲麺料理
「福岡県」
 博多とんこつラーメン
《ふとっぱら 天神総本店》
・ラーソーメン 495円
※ラー麦(福岡県産):
 強い弾力と滑らかなのどごしが特徴で博多ラーメンにも使われる小麦。
 《北伊醤油》糸島市:
  つけだれ(杉樽で2年半熟成・発酵させた天然醸造のしょうゆを使用。
 約40年前に誕生。有名人が口コミで広げた〆めし
「北海道 美唄市(びばい)」炭鉱の町
《焼きとり たつみ》
・もつ串 塩 122円
※美唄焼き鳥:
 鶏1羽を使って客人をもてなす風習の名残と言われている。
 鶏皮、玉道(卵管)、きんかく(卵の黄身)、タマネギ、もも肉
・かけそばにもつ串を投入
「徳島市」たらいうどん
「伊那市」ローメン
「鳥取市」ホルソバ
「盛岡市」
 わんこそば、じゃじゃ麺、盛岡冷麺
《柳屋 総本店》
・キムチ納豆ラーメン みそ 味 950円
 1975年創業
  1958年、仕出し屋で修業。納豆汁
 納豆汁で新メニュー
 1983年11/15「讀賣新聞 岩手版」「のれん」に掲載
▲ご飯もの
「名古屋市」
《鉄板 スタミナハウス》
・ポパイ飯 800円
  ニンニク、豚肉、卵を炒める。中華スープを入れる。ほうれん草を入れて、とろみをつける。ご飯に乗せる。
 5年前まで「中国料理 黒龍圓」。ポパイ飯のレシピを受け継ぐ。
「小樽市」
《焼肉 三四郎本店》創業54年
 食べ終わったタレの器に昆布ダシを入れる。ごはんにかけて茶漬け。
・スープダレ茶漬け 187年
「鹿児島県」
《山椒》
・貝汁とわっぱ飯 1,600円
 柳川の鶴味噌:創業150年以上の歴史のある白みそは、やさしい甘みが特徴
 57年前
 1965年 鹿児島市
 1975年 わっぱ飯
▲スイーツ
「福島県」
《ダンケシェーン》アイスクリーム
・エー出るクリーム ミルク味 400円
※エーデルワイス:
 オーストリアの国花で、花名の由来は高貴な白。
・イチゴのコンポート プラス50円
※ダンケシェーン(ドイツ語):日本語でありがとうの意味
「札幌市」
《夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL》パフェ
・感謝のガーベラ 1,600円
・ケーキ缶 800円~

 「TOHO」より、メール。
https://hlo.tohotheater.jp/net/movie/TNPI3060J01.do?sakuhin_cd=020834&utm_source=mail&utm_medium=email&utm_mm=20220729_cd=020834
 「釜庄 楽天市場店」より、楽天メール。「サクッと旨いこいわし」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/kamasho/c/0000000734/?scid=rm_192960
 「北国からの贈り物(北海道グルメ)」より、楽天メール。「金色羅皇(こんじきらおう)」というスイカの案内♪
https://item.rakuten.co.jp/snowland/108222/?scid=rm_190841
多で食う虫もテキサス デンマーク人と日本人カイエのどんまいテキサスライフ
https://tadekumushimo-texas.blog.jp/
目養い、耳養い『Sugakiya(スガキヤ) FAN BOOK』(宝島社)
http://blog.livedoor.jp/fmv2103/
酔待童子の今夜も飲みましょ(^^♪食べ応えある”最強の肉まん”
http://yoimachidouzi.livedoor.blog/archives/15002264.html
食生活日記便利で気に入っている”おろし金”
http://blog.livedoor.jp/kitchen_obake/archives/52317553.html
愛しの牛乳パックなっとり濃厚な「牛乳豆腐」
http://blog.livedoor.jp/ftmember/archives/55939914.html
ハロン棒ch -競馬まとめ-競馬場で食べる”吉牛”が美味しい
http://haronbouchannel.com/archives/56839689.html
きょうの横山家妻が書いてた”北海道あるある”
http://blog.livedoor.jp/musuore/archives/1080322881.html
続・ねこの呟き古代エジプト展に行って来ました
http://blog.livedoor.jp/neko626-zoku/archives/86409275.html
サレ妻もちこと再構築ファミリー金縛りにあうも”幽霊に勝った”話
https://rebuild-family.com/archives/14776204.html

 2022年7月30日 14時0分配信の「中学生2人が乗るバイクに車追突 重傷負わせ逃走した男逮捕」というニュース。
 認めて欲しいんですよ。存在感が無いと、安直な方法で認めてもらおうとするんですよ!!!
ABEMA TIMES
 岐阜県各務原市で中学生の少年2人乗りのバイクが、車に追突され2人とも重傷を負ったひき逃げ事件で、車を運転していたとみられる男が逮捕された。
 ひき逃げなどの疑いで逮捕されたのは各務原市の自称会社員・八木沢正弥容疑者(41)。警察によると、八木沢容疑者はおととい未明各務原市鵜沼の国道21号で、14歳の男子中学生2人が乗っていたバイクに追突し、けがをさせたにも関わらず救護をせずに現場から立ち去った疑いがもたれている。中学生2人は無免許で、太ももの骨や鎖骨を折るなどの重傷です。バイクは盗まれたもので現場で炎上した。
 警察の調べに対し八木沢容疑者は、事故を起こしたことは認めているが、ひき逃げについては認否を留保しているという。(ANNニュース)
https://news.livedoor.com/article/detail/22591894/

 2022年7月30日 11時0分配信の「『ごんぎつね』の読めない小学生たち、恐喝を認識できない女子生徒……石井光太が語る〈いま学校で起こっている〉国語力崩壊の惨状」という記事。
文春オンライン
 少年犯罪から虐待家庭、不登校、引きこもりまで、現代の子供たちが直面する様々な問題を取材してきた石井光太氏が、教育問題の最深部に迫った『ルポ 誰が国語力を殺すのか』を上梓した。いま、子供たちの〈言葉と思考力〉に何が起こっているのか?
国語力をめぐる現場の先生たちの強い危機感
―なぜいま〈国語力〉が問題なのでしょうか?
石井 長年、不登校や虐待の問題など、子供たちが抱えた生きづらさをめぐって、当事者や関係者に多くの話を聞いてきました。取材を通して感じたすべての子に共通する問題点は、「言葉の脆弱性」でした。
 あらゆることを「ヤバイ」「エグイ」「死ね」で表現する子供たちを想像してみてください。彼らはボキャブラリーが乏しいことによって、自分の感情をうまく言語化できない、論理的な思考ができない、双方向の話し合いができない――極端な場合には、困ったことが起きた瞬間にフリーズ(思考停止)してしまうんですね。これでは、より問題がこじれ、生きづらさが増すのは明らかです。
 以前はこうした実情を、〈うまくいっていない子〉に共通の課題だと認識していました。ところが数年前から、各地の公立学校に講演会や取材でうかがうことが増えるなかで、平均的なレベルとされる小・中学校、高校でも、現場の先生たちが子供たちの国語力に対して強い危機感をもっていることがわかりました。言葉によってものを考えたり、社会との関係をとらえる基本的な思考力が著しく弱い状態にあるという。
 そしてあるとき僕自身、都内の小学4年生の授業で、新美南吉の『ごんぎつね』を子供たちがとんでもない読み方をしているのを見て、衝撃を受けました。
社会常識や人間的な感情への想像力が欠如
―どんな授業だったんでしょうか。
石井 この童話の内容は、狐のごんはいたずら好きで、兵十という男の獲ったうなぎや魚を逃してしまっていた。でも後日、ごんは兵十の家で母の葬儀が行われているのを目にして、魚が病気の母のためのものだったことを知って反省し、罪滅ぼしに毎日栗や松茸を届けるというストーリーです。
 兵十が葬儀の準備をするシーンに「大きななべのなかで、なにかがぐずぐずにえていました」という一文があるのですが、教師が「鍋で何を煮ているのか」と生徒たちに尋ねたんです。すると各グループで話し合った子供たちが、「死んだお母さんを鍋に入れて消毒している」「死体を煮て溶かしている」と言いだしたんです。ふざけているのかと思いきや、大真面目に複数名の子がそう発言している。もちろんこれは単に、参列者にふるまう食べ物を用意している描写です。
―「死体」を煮ているとは、あまりに突飛な誤読ですね!
石井 これは一例に過ぎませんが、もう誤読以前の問題なわけで、お葬式はなんのためにやるものなのか、母を亡くして兵十はどれほどの悲しみを抱えているかといった、社会常識や人間的な感情への想像力がすっぽり抜け落ちている。
 単なる文章の読み間違えは、国語の練習問題と同じで、訂正すれば正しく読めます。でも、人の心情へのごく基本的な理解が欠如していると、本来間違えようのない箇所で珍解釈が出てきてしまうし、物語のテーマ性や情感をまったく把握できないんですね。
様々な要因で広がる家庭格差
―近年、PISA(国際学習到達度調査)の学力テストで、OECD諸国のなかで日本は読解力が15位だったことが大きな話題になりました。
石井 PISAの読解力テストはテクニック的な側面も大きいと思います。たしかに文脈をロジカルに読み解く力自体も弱まっているのでしょうが、それ以上に深刻なのは、他者の気持ちを想像したり、物事を社会のなかで位置づけて考えたりする本質的な国語力――つまり生きる力と密接に結びついた思考力や共感性の乏しい子が増えている現実です。現場の先生たちが強く憂慮しているのもその点です。
 こうした国語力は自然と身につけている家庭環境の子にとっては何の問題にもなりませんが、様々な要因で家庭格差が広がるなか、「できない子」にとっては著しい困難を伴います。本質的な国語力の衰退がいまや一部の子に限った話ではないことを認識しなければ、いくら教育政策で「読解力」向上に力を入れても上滑りしてしまうでしょう。
交際相手の行為を“恐喝”と思わない女子高生
―従来から言われている「読解力低下」問題とは違う次元の深刻さを感じますね。
石井 象徴的なのは、ある女子高生に起きた恐喝事件です。その子は、わりと無気力なタイプで、学校も来たり来なかったりデートの途中で黙って帰ってしまうようなルーズな面がありました。こうした態度に怒った交際相手の男子生徒が、非常識なことをしたら「罰金1万円」というルールを決めます。それでも女子生徒は反省せずルールを破り、毎月のバイト代のほとんどを彼氏に払い、しまいには親の財布から金を盗んで支払いにあて続け、発覚したときは100万円以上も払ったあとでした。
 ところがとうの本人は、自分の被害を全く認識できず、「言われたから」「ルールで決めたから」と相手の行為を“恐喝”とすら思っていないんです。男子生徒のほうも「同意あったし。金は二人で遊びに使ったし」と平然としている。
 当人のなかでは「ルールを決めた→同意した→実行した、何が間違っているの?」というプログラミング的な理屈で完結しているのですが、社会の一般常識や人間関係を考えたら明らかにおかしいわけです。搾取されているゆがんだ関係や親の金を盗んで渡していることに疑問すら持たない。
 教師がいくら指導しても、彼女のなかには言葉がなく、自分の状況を客観的に捉えたり、なぜそれがいけないかも全く理解できていなかった。当然彼女がそのまま大人になれば生きる困難さを強く抱えますし、親になれば社会常識が欠如したまま子育てをして、負の再生産が起こります。
子供たちの国語力が身につきにくい要因
―問題の根深さを考えさせられる事例ですね。
石井 こうした国語力の低下は、実はよくしゃべる子にも当てはまります。乏しい語彙と短文で一方的な自己主張や好きなゲームの話とかはべらべら話すけれど、友達とのトラブルにならないよう相手の話を聞いて折り合うとか、周りに意思を伝えて物事を打開するとか、自分が生きやすくなる形で言葉を使えない子も多い。
 不登校児たちを見ていても、自分の気持ちを言語化できない子供たちの一方で、よくしゃべるのにどうしてこんなにメンタルが弱いの? と大人が戸惑うようなタイプもいます。どちらも生きる力と結びついた国語力を育めていません。
―なにがこうした国語力の低迷を招いたのでしょうか。
石井 本書で多角的に詳しく取り上げましたが、一言でいえば現代社会を取り巻く諸問題が重なった結果です。家庭格差と言語発達の問題、ゆとり教育からつづく教育行政の落とし穴、深刻な教員不足と予算のなさ、ネット・SNSという特殊な言語環境、これらの要因が複雑に絡み合って、子供たちは生きる上で必要不可欠な国語力が身につきにくい環境におかれています。ギガスクール構想やアクティブラーニングなど、次々と目新しい教育プログラムは導入されているのに制度が形骸化しがちです。
不登校になった瞬間に、文字を書くことができなくなる子も
 今、学校で大きな問題となっている不登校の子供たちと国語力の関係性についても一章分を割いて詳しくルポしました。不登校の子供たちの多くが、なぜ学校へ行きたくないのかと問われても、「わからない」と答えます。不登校の理由を答えられないのです。つまり、言葉によって、自分が抱えている問題を把握し、どうしたらいいのか、どうしたいのかという思考ができなくなっている。
 その背景には様々な事情がありますが、本当にひどいケースでは、不登校になった瞬間に、子供自身の中で言葉が粉々に破壊されてしまい、会話をするどころか、ノートに文字を書くことさえできなくなる子もいます。それまで受験勉強をしてきて成績も抜群だったのに、ある日突然言葉を失ってしまう。
 しかし、大人は背後に言葉の問題があることがわかっていない。だから無理やり理由を問いただそうとしたり、論理的に説得しようとしたりする。そうなれば言葉を失った状態の子供たちはますます困難に陥ります。
言葉による感情の細分化
―そうした子供たちの国語力を回復するにはどんな手立てがあるのでしょうか。
石井 たとえばコミュニケーション不全の不登校の子たちに対して、あるフリースクールでは自分の感覚や気持ちと向き合うところから出発します。自分の興味のあることに関して、「思ったときに思ったことを書きとめる」訓練をし、さまざまな遊びや活動を通して子供自身の感性や意欲を取り戻していく。そこから〈自分の内面と結びついた言葉〉を育んでいくんです。
 じつは社会のどん底で言葉を失っている子供たちへのアプローチ法には、汎用性の高いヒントが多く隠されています。
 もう一例あげると、少年院や刑務所を出た子供たちの再犯防止教育に力を入れる福岡県のヒューマンハーバーそんとく塾では、〈感情の細分化〉を目的とした「言葉のバブル」というユニークな授業を行っています。
 塾生たちに配られる【怒り】のプリントには、いくつかの大小のマル印(泡)と、その横に「いきどおる」「むくれる」「いまいましい」「激怒」「腹立たしい」など怒りをあらわす様々な言葉が書かれています。それぞれのイメージで、怒りの度合いが大きい言葉は大きなマル印のなかに、小さい言葉は小さなマルのなかに書き入れていってもらう。
 塾生たちはこうしたプロセスのなかで、感情には大小があることを視覚的に把握していきます。つまりちょっと腹が立ったときに何でも「死ぬ」と言ってると暴力沙汰に発展しやすいですが、「腹立たしい」とか「むくれる」とか感情の程度に応じた言葉を知ることで、自分をコントロールしやすくなる。授業では、こうした言葉による感情の細分化を、喜怒哀楽それぞれの場合で丁寧に行っていくんです。
感情のグラデーションを把握する
―なるほど、ひとつの感情のなかにも様々なバリエーションと大きさがあることを言葉で腑分けしていくわけですね。
石井 一般的な刑法犯の再犯率は約5割ですが、そんとく塾の支援を受けた人の5年以内の再犯率は約1割なので、この授業の効果の高さがわかると思います。
 感情のグラデーションを言葉で把握できないと、大人になってからも様々なトラブルを起こしがちです。たとえば、「好き」=「セックスOK」と短絡的に解釈してしまうような人がセクハラや性犯罪の現場ではあとを絶ちませんが、当然ながら「好き」や「好意」のなかにも感情のグラデーションがあるわけです。
 感情を適切にとらえ表現する国語力は、社会のなかで自分と他者が心地よく生きていく力と密接に結びついています。
子供たちの国語力を守り、育んでいくことは大人の責任
―日本の国語教育をどう立て直していったらよいのでしょうか。
石井 学校の先生たちはハードな環境におかれていますし、いまや家庭環境も社会の環境も、生きる力となる国語力を育むには逆風になる要因に溢れています。でもお金や予算がそれほどなくても、家庭ですぐできること、公立だろうが私立だろうがすぐに導入できる工夫や本質的な授業の仕方はいろいろあります。同じ文科省のカリキュラムでも形骸化させるか、本質的な学びの場にできるかは指導の仕方ひとつによるところも大きい。
 たとえば、いまの小学校の国語の教科書は目配りがきいていて、取材の仕方とかが書いてあります。能動型学習が推奨されていますが、では「取材を体験しましょう」といって、PTA会長のところへ行かせて「何の仕事をしていますか。何が大変ですか」と聞いてまとめさせても、本人はただ言われた通りにやるだけで面白さを感じないでしょう。でも、クラブの仲のいいコーチに初恋の思い出を取材させたらどうか? 保育園時代の先生に自分を保育したときの苦労や楽しさを取材させたらどうか? 子供にしたらもう興味津津だし、たくさんの感情があふれ、取材は能動的になっていくわけです。
 同じ課題でも、本当に子供の自主性を導く提示の仕方になっているか、自分で考える練習になっているかを先生や親が見直すだけでも、明日から改善できることは多いはずです。
 苦しい時代においても、子供たちの国語力を守り、育んでいくことは大人の責任です。本書では、国語力再生の処方箋となるような、さまざまな最先端かつ本質的な事例を紹介していますが、この問題にかんする国民的議論の契機となり、子供たちの未来を守る助けになることを願ってやみません。
プロフィール:石井光太(いしい・こうた)
 1977年東京生まれ。作家。国内外の貧困、災害、事件などをテーマに取材・執筆活動をおこなう。著書に『物乞う仏陀』『絶対貧困 世界リアル貧困学講義』『遺体 震災、津波の果てに』『「鬼畜」の家 わが子を殺す親たち』『浮浪児1945- 戦争が生んだ子供たち』『原爆 広島を復興させた人びと』『43回の殺意 川崎中1男子生徒殺害事件の深層』『本当の貧困の話をしよう 未来を変える方程式』『格差と分断の社会地図 16歳からの〈日本のリアル〉』など多数。2021年『こどもホスピスの奇跡 短い人生の「最期」をつくる』で新潮ドキュメント賞を受賞。
https://news.livedoor.com/article/detail/22591287/

 2022年7月30日 10時40分配信雄「木下優樹菜「自身の発達障害告白」にファンの複雑胸中」という記事。
 「発達障害」は、医師が診断するもの・・・医師がそう、診断したのか?
FRIDAYデジタル
ある意味、ユーチューバーとしての適性を見せているともいえるが…
 木下優樹菜が自身のユーチューブチャンネルで自身の発達障害を告白し、大きな話題を呼んでいる。
 木下は「ブレインクリニック」という脳の検査を行う病院に行き、自身の脳の周波数を調べたそうだ。すると「前頭葉が働いてない」という結果が出たようだ。いわく、発達障害のADHDだという。
 「もともと知らずに生きていたから、これが優樹菜の性格なんだと思っていた。(よく)忘れちゃう。財布がない、携帯がない……。ただ職業がら、自分でのスケジュール管理とかなかったから、生きづらさとかなかった」
 一方で、「前の結婚生活では(夫を)イライラさせちゃったりしてた」とも振り返った。
 その上で「(ADHDへの)寄り添う気持ちをもってほしい。ADHDの人の脳がどうなっているのか、ちょっとでも知った上で付き合ってほしい」と視聴者に呼びかけた。
 この投稿に、ファンからは「私もADHDで悩んでいたから、優樹菜ちゃんが公表してうれしい」と木下の告白を評価する反応がみられた。
 一方で「ADHDを免罪符にしているように見える」といった反応も。自身もADHD当事者であるという東京都の男性会社員(34)は「そもそも発達障害は人によってその度合いに濃淡がある。それをおおざっぱに『理解をして』と呼びかけるのはあまりにも雑で、あまり理解もしないうちにそんなことを呼びかけると、むしろ世間から疎まれてしまうのでは」と指摘する。
 多くの人が悩んでいることだからこそ、木下の安易な投稿に違和感を覚える人も多かったようだ。
 「私自身も物忘れや人間関係で悩むことは多いです。しかし『どういう形の財布を買って、普段どこにしまったらなくさないようになるのか』『公共料金の支払いを忘れないためには、家のどこに請求書を置くようにすればいいのか』『どういう発言をしたら、相手を不快にさせてしまうのか』など、常に対策をしながら生きています。それが向き合うということなのかな、と。しかし木下さんは『ダメな自分』への言い訳にしているように見え、ちょっと腹立たしさを覚えました」(前出の男性)
 木下は1987年東京生まれで、愛称は「ユッキーナ」。2006年に渋谷でスカウトされ、芸能界入りした。クイズ番組での珍回答が話題となりブレークしたが、ここにきて再びユーチューブでの発言が注目を集めるようになっている。自身が本当に向き合うのなら、真剣に向き合ってほしい。生半可に発信するのではなく、その姿勢を見せることで、徐々に理解者が増えていくのではないだろうか……。
https://news.livedoor.com/article/detail/22591132/

 2022年7月30日 14時10分配信の「トヨタの最新ミニバン「ノア」スズキでも発売!? ギラ顔化で装備も割安! 新型「ランディ」は狙い目だ」という記事。
くるまのニュース
 トヨタの最新ミニバン「ノア」スズキでも発売!? ギラ顔化で装備も割安! 新型「ランディ」は狙い目だ
トヨタ 新型「ノア」とは15万円前後の価格差があるが装備の標準化でむしろお得な設定に
 スズキは3列シートミニバン「ランディ」をフルモデルチェンジし、2022年8月8日より発売します。これまでランディといえば日産「セレナ」OEMモデルでしたが、今回からベースをトヨタ 新型「ノア」に切り替わりイメージを一新しています。
  スズキ版とトヨタ版の違いはどこにあるのでしょうか。デザインの違いから買い得感の差まで比較します。
 新型「ランディ」はOEM元のトヨタ 新型「ノア」と一見同じようなデザインですが、見比べるとグリル面の押し出し感が増しているなど、随所で異なることがわかります[(左)トヨタ 新型「ノア」標準ボディ/(右)スズキ 新型「ランディ」]
 新型ノアは2022年1月にフルモデルチェンジを実施したばかりのニューモデルです。
 4代目となる新型は、骨格部となるプラットフォームを最新型のTNGA GA-Cプラットフォームに刷新。パッケージングを見直し室内空間の広さや使い勝手をさらに向上させ、走行性能も大幅に高めています。
 また先進運転支援機能についても、トヨタの最新仕様をいち早く搭載しました。
 新型ランディは、スズキが資本提携するトヨタで新開発した新型ミニバンを、OEM(Original Equipment Manufacturer:相手先ブランドによる生産)モデルとして調達し、スズキ名で販売するというものになります。
 先代ランディは日産から供給されていたので、名実ともにイメージを一新させたフルモデルチェンジとなります。
 新型ランディには、7人乗り・ハイブリッド「HYBRID G」(2WD/E-Four)と、8人乗り・2リッターガソリン「G」(2WD/4WD)の2タイプを用意します。
 ボディカラーは全5色を用意し、うち「スティールブロンドメタリック」と「スパークリングブラックパールクリスタルシャイン」の2色は受注生産となります。
 消費税込み価格は、HYBRID Gが345万700円/369万7100円、Gが310万6400円/332万7500円となります。
 ベースの新型「ノア」にも同等の仕様を備えたグレード「HYBRID G」(332万円/354万円)「G」(297万円/316万8000円)が設定されています。5色のカラーバリエーションも新型ランディと共通です。
 新型ノアの同グレード同士で比較すると、新型ランディ HYBRID Gは13万700円から15万7100円高、Gは13万6400円から15万9500円高、つまり14万円弱から16万円弱の価格差が生じています。
 しかし新型ランディは割高なクルマという訳ではありません。
 カタログを比較すると、新型ノアとの装備差がみられるのです。
 大きな違いは、新型ノアでメーカーオプションとなる「快適利便パッケージ(Mid)」が、新型ランディでは標準装備されている点にあります。
 ノアのハイブリッド車で17万2700円高、ガソリン車:17万8200円高となるパッケージオプションなので、この差額を考えればそれだけでお得だということになります。
 装備の内訳は「ハンズフリーデュアルパワースライドドア(挟み込み防止機能付)」、「ナノイーX」、「左右独立温度コントロールフロントオートエアコン+リアオートエアコン(リアクーラー+リアヒーター)」、「快適温熱シート(運転席・助手席)」とかなりの充実ぶり。
 ガソリン車についてはさらに「独立型センターコンソールボックス(フロント・リアボックス付/充電用USB端子・Type-C2個付き)」もセットされます(ハイブリッド車には同等機能が標準装備)。
 そのうえE-Four/4WD車には「寒冷地仕様」(「ウィンドウシールドデアイサー」、「PTCヒーター」など)も標準装備されます。
 こちらも、ノアのハイブリッド車で7万5900円高、ガソリン車:7万2600円高となるパッケージオプションです。
 快適利便パッケージ(Mid)と寒冷地仕様のオプション価格を合計すれば、17万2700円から25万800円に達します。
 14万円弱から16万円弱の価格差はここで吸収されるどころか、お得感さえ出てくるというワケです。
 ただし残念ながら新型ランディには、新型ノア HYBRID G/Gに標準装備の8インチHDディスプレイ付「ディスプレイオーディオ(コネクティッドナビ対応)」が装備されておらず、オーディオレス仕様(4スピーカーのみ装着)となっています。
 新型ノア HYBRID G/Gのひとつ下のグレードでは8万5800円のオプションとなるものです。
 スズキの純正アクセサリーカタログをみると、7インチワイド画面の「エントリーワイドナビ」(ケンウッド製/13万130円)の設定があるのみ。
 ノアではさらに大画面10.5インチHDディスプレイ付「ディスプレイオーディオ(コネクティッドナビ対応)Plus」もメーカーオプションで選択できることを考えると、物足りなさを覚えるのも事実です。
 ただし後からカー用品店などでカーナビを取り付けようと考えているのなら、大きな問題はありません。
※ ※ ※
 新型ランディとノアでは、外観上の差も少なくありません。フロントまわりのデザインが異なるのです。
 新型ノアには、HYBRID G/Gの標準ボディのほかに、外観をドレスアップしたエアロボディの設定があります。
 標準ボディのフロントグリルはボディ同色仕上げで随所にメッキを配したデザインなのに対し、エアロボディでは大きなグリルが全面でメッキ化され、アグレッシブな印象が強まります。
 新型ランディはノア標準ボディ仕様のフロントまわりをベースにしながらも、上部のスズキロゴ(Sマーク)周りはボディ同色化。
 いっぽうでグリル面はシルバー仕立てとし、ノアのエアロボディ並みの押し出し感を手に入れています。
 ノア標準ボディのオーナーのなかには「こっちがよかった!」と感じている人もいるかもしれません。
 面構えの違いも、新型ランディを買う大きな理由のひとつとなりそうです。
https://news.livedoor.com/article/detail/22591919/

 2022年7月30日 12時33分配信の「ますおか岡田 ガンバレル―ヤよしこから聞かされた“心霊現象”はまさかの…「ちょっと待てと」」という記事。
スポニチアネックス
 お笑いコンビ「ますだおかだ」の岡田圭右(53)が30日、パーソナリティーを務める文化放送「ますだおかだ岡田圭右とアンタッチャブル柴田英嗣のおかしば」(土曜前11・00)に出演。「ガンバレルーヤ」よしこから聞いたという“心霊現象”を語る一幕があった。
 岡田は「改めて夏でね、いきなり心霊話ですよ。怖い、ホント怖い」と切り出すと、「以前、ガンバレルーヤのよしこちゃん、今は住んでへんと思うけど、昔住んでた家で心霊現象が起こる言うて」と明かした。
 「“えーっ、ちょっと待ちいな、どしたん”言うたら、見てたテレビが突然消えるんですって。テレビ見てたら突然。まあないよ。普通見てたら全然切れないんやけど、なんか突然切れるねんて。それも、ある番組見てたら突然切れる言うのよ」と説明。その番組とは岡田がMCを務め、4月まで放送していた「クイズ!脳ベルSHOW」(フジテレビ)だとした。
 「ちょっと待てと。急にそんなね、本番前は大人しい子やからあんましゃべることなかったんやけど、私の方にトトッと来て、“岡田さん聞いてください、ウチの家、『クイズ!脳ベルSHOW』見てたら、急にテレビ消えるんです”と。“それ以外は快調に映ってんのに”と」と岡田。「アンタッチャブル」柴田英嗣は「幽霊も嫌なんでしょうね。なんかバカにされてるような。何だと」と推測すると、岡田は「そんなことあるかい!」と否定していた。
https://news.livedoor.com/article/detail/22591595/

 2022年7月27日の「家康@ふじのくに」より、「切り火で厄よけ 出世祈願 浜松の玩具店 道具セット発売」の引用♪
苦難克服 パワーアイテムに
 玩具販売の「チトセ」を運営する水田ビル(浜松市中区)が、出立時などに火打ち石で火花を出して、厄よけをする「切り火」ができる道具セットを発売した。来年の大河ドラマ「どうする家康」の放送に向け、火にちなんだ徳川家康の伝承を基に考案。永田頼弘社長は「家康のように苦難を乗り越えるパワーアイテムになってほしい」と呼び掛けている。
(木造康博)
 切り火は、鉄などの「火打ち鎌」に火打ち石をぶつけて火花を起こし、厄よけや邪気払いをする浄めの儀式。武運、合格祈願、長寿などにも御利益があるとされている。
 家康は、1572年の三方ヶ原の戦いで武田信玄に大敗北を喫し、浜松城へ逃げ帰ると、門を開いてがかり火をたかせたという。あえて敵を陣地に誘い込むようにすることで警戒心を誘う「空城の計」と言われる戦術を取って、武田方の追撃をかわしたといわれている。
 この伝承を知った永田社長が「家康は、この敗北の後に出世した。きっかけとなる火にまつわる商品を」と、切り火に着目した。
 新商品は、取っ手型の鉄と木が組み合わせられた火打ち鎌と、硬質の特徴を持つ「メノウ」の火打ち石。火打ち鎌に「徳川家康」の刻印を入れたセットと文字を印字したセットがあり、いずれも4,950円。鉄の代わりに着火しやすい素材を使ったセットは4,400円。
 チトセの店舗とオンラインショップで販売し、今後は取扱店舗を増やしていく。永田社長は「観光施設や宿泊施設に置いてもらい、観光客に切り火で旅の安全を願って送り出すサービスもしていきたい」と意気込む。
https://www6.nhk.or.jp/nhkpr/tag/index.html?i=27551

 2022年7月27日の「この人」は、「JR東海の新型車両「HC85系」検査体制を確立 竹内 玲央さん(32)」。
 7月1日に特急「ひだ」としてデビューしたJR東海の新型車両「HC85系」の点検や整備を担当し、安全運行を支える。同社で初めてとなるハイブリッド車両に対応した点検項目や手順を検討するプロジェクトチームのリーダーを務めた。「いつまでも愛される車両になってほしい」
 山口県長門市出身。2010年にJR東海に入社し、在来線車両の点検や整備の担当を歴任した。3年前の春、HC85系の試験車両の走行を前に、定期検査や緊急時の点検手法を検討するチームを束ねることに。ディーゼルエンジンで動かす発電機とバッテリーの電力でモーターを回して走るハイブリッド車両の点検では、人の手や目だけでなく、車両のセンサーで取得した大量のデータを監視して不具合の予兆を見つける。
 「初めてのことばかりで手探りの連続だった」が、製造中の車両を見学したり、資料を読み込んだりして改善を繰り返し、効率的で確実な検査体制を構築していった。
 新型車両に携わることができる喜びが原動力。「鉄道マン人生でまたとない経験ができた、最高品質の車両を毎日送り出したい」
(武藤周吉)

 「ジュラシック・ワールド/新たなる支配者(JURASSIC WORLD: DOMINION)」を見に行きましょう!ネット予約して、出掛ける。

 映画館に到着。発券して、座って待つ。
 体の痒みは「ハウスダスト」か「ダニ」だと思っていたけど、「汗疹(あせも)」かな???
 やがて、開場、開演。
 MX4DIMAX3Dじゃなくても、周りからも音が聞こえたよ!
 1989年頃って、植物の「メリクロン」が確立していましたよね!!!
メリクロンとは
 メリクロンとは、meri(meristem=分裂組織)+clone(栄養繁殖系)の合成語であり、分裂組織を無菌的に培養し、増殖された苗を意味する言葉です。一般的には、洋ラン業界で一番多く使われています。バイオテクノロジー(生物工学)実用化の優等生として知られております。
 最初、100cc程度の小型のフラスコの中へ栄養分を含んだ寒天培地を作り、高圧殺菌で無菌状態にし、新芽より分裂組織を取り出して植え付けると、1ヶ月ぐらいでプロトコーム(原塊体)が形成されます。これを1ヶ月ごとにメスで切断すると、分裂を繰り返し増殖します。目的の数になると切断を中止し、500cc程度のフラスコに移植しなおし、4~5ヶ月間20~25℃の一定条件下で培養すると5~6cmの苗になります。一つの分裂組織より約2年間で数万本の苗が得られます。
https://www.kawano-mericlone.com/company_technique.php
 「ジュラシック・パーク」30年の集大成という感じで、以前からの流れがよく分かった。メイジー・ロックウッド(Maisie Lockwood)は、2009年生まれ。母親のビデオ、1989年だと合わないな???
https://jurassicpark.fandom.com/ja/wiki/%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%82%B8%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%A6%E3%83%83%E3%83%89
「dominion」
【名】
①支配権、支配、支配力、主権、統治、統治権
②〔土地の〕所有権、譲渡権
③〈フォーマル〉〔個人または国家が所有する〕領土
④《the Dominion》自治領
⑤《the ~》米国バージニア州の別称
⑥《dominions》主天使◆第4位の天使
【レベル】10、【発音】dəmínjən、【@】ドミニオン、ドミニョン、【変化】《複》dominions、【分節】do・min・ion
https://eow.alc.co.jp/search?q=DOMINION
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「ジュラシック・ワールド 新たなる支配者」

 シリーズの壮大なる終幕
映画の歴史を変えた 大ヒットシリーズが ついに完結する。
 巨匠スティーヴン・スピルバーグが”恐竜”に命をふきこみ、かつて誰も観た事がなかったリアルでスリリングな映像体験に世界中の人々が心を躍らせ、映画史に偉大な足跡を残した『ジュラシック・パーク』シリーズ。2015年、その年の<国内年間興行収入第1位>に輝いた『ジュラシック・ワールド』、2018年、メガヒットを記録した続編『ジュラシック・ワールド/炎の王国』、そして、全世界待望の最新作『ジュラシック・ワールド/新たなる支配者』が、映画館に帰ってくるー。
 『ジュラシック・ワールド』のコリン・トレボロウが再びメガホンをとり、主演のクリス・プラット、ブライス・ダラス・ハワードをはじめ、ローラ・ダーン、サム・ニール、ジェフ・ゴールドブラムら『ジュラシック・パーク』シリーズの博士たちがカムバック。
 時代を超えて愛され続けているシリーズの最終章を飾る二相応しい製作陣が集結する。
恐竜が地球を支配する。
https://www.jurassicworld.jp/

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「ジュラシック・ワールド 新たなる支配者」

 シリーズの壮大なる終焉
映画の歴史を変えた大ヒットシリーズ、ついに完結
 1993年に幕を開け、命を吹きこまれた恐竜たちのリアルでスリリングな映像で、世界中に大興奮を巻き起こした『ジェラシック・パーク』シリーズ。2015年には、『ジェラシック・ワールド』としてさらにスケールアップし、続く2018年の『ジェラシック・ワールド/炎の王国』まで、全世界シリーズ累計5000億円突破という驚異的な記録を打ち立てた。
 そして、ついに迎えた最終章ではシリーズの生みの親・巨匠スティーヴン・スピルバーグが製作総指揮を務め、監督には『ジュラシック・ワールド』の名匠コリン・トレボロウが復帰する。前作のラストで我々の住む世界に放たれた恐竜たち。地球を支配するのは人類か恐竜か、それとも共存という夢はかなうのか?29年にわたり恐竜と人類の闘いと絆という両極を描いてきたシリーズが、ラストにすべての予想を遥かに超える答えを提示する。
 主演は前作に続き、クリス・プラットとブライス・ダラス・ハワード。そして、3人の博士がカムバック、アカデミー賞®俳優となったローラ・ダーン、ジェフ・ゴールドブラム、サム・ニールのレジェンドたちが、過去作へのオマージュ溢れるシーンで魅了する。また、過去シリーズからの人気恐竜のほかに羽毛恐竜や地上最大の肉食恐竜などの新種恐竜が登場し、日本で絶大な人気を誇るヴェロキラプトルのビル―が、彼女の子どもであるベータを連れてスクリーンへ帰ってくる。
「STORY」
 <ジュラシック・ワールド>のあった島、イスラ・ヌブラルが火山の大噴火で壊滅、救出された恐竜たちは、世界中へと放たれたしまった。あれから4年、人類はいまだ恐竜との安全な共生の道を見出せずにいる。恐竜の保護活動を続けるオーウェン<クリス・プラット>とクレア<ブライス・ダラス・ハワード>は、人里離れた山小屋で暮らしていた。そこで2人が守っていたのは、14歳になったメイジー<イザベラ・サーモン>、ジュラシック・パーク創設に協力したロックウッドの亡き娘から作られたクローンの少女だ。
 ある日、オーウェンは子供を連れたブルーを再会する。ところが、何者かによって、ブルーの子供が誘拐される。オーウェンはブルーに「俺が取り戻してやる」と約束し、クレアと共に救出へ向かう。
 一方、サトラーは博士<ローラ・ダーン>は、世界各地から恐竜を集めて研究をしているバイオテクノロジー企業の巨人バイオシンをある目的から追っていた。そこへグラント博士<サム・ニール>も駆けつけ、マルコム博士<ジェフ・ゴールドブラム>に協力を求める。
 人類と恐竜の共存の前に立ちはだかる、バイオシンの恐るべき計画とはー?オーウェンとクレア、そして3人の博士は大切な命とこの世界の未来を守ることが出来るのか?
地球を支配するのは人類か恐竜か、それとも共存の道を選ぶのかー
30年にわたる壮大な物語の終末を、大迫力の映像で体感せよ!
・オーウェン・グレイディ<クリス・プラット>
 メイジーのDNAを狙う勢力から彼女を守るため、クレアと一緒に人目を避けて暮らしている。
・クレア・ディアリング<ブライス・ダラス・ハワード>
 オーウェンと共にメイジーを保護するうちに、彼女を娘のように深い愛情で育てるようになる。
・エリー・サトラー<ローラ・ダーン>
 古植物博士、全米で発生しているイナゴの大群被害と謎の企業バイオシンとの接点を見出し、アランに協力を求める。
・アイン・マルコム<ジェフ・ゴールドブラム>
 数学者で、現在はバイオシンの内部で働いている。本社を訪れたエリー、アランと再会を果たす。
・アラン・グラント<サム・ニール>
 古生物学者。恐竜の研究に人生を捧げてきたが、かつての恋人エリーと再会し、再び行動を共にする。
・メイジー・ロックウッド<イザベラ・サーモン>
 ジュラシック・パーク共同創設者の亡き娘の遺伝子から生まれたクローン。思春期を迎え、山奥での暮らしに閉塞感を覚えている。
監督 コリン・トレボロウ
製作総指揮 スティーブン・スピルバーグ、アレクサンドラ・ダービーシャ、コリン・トレボロウ
出演 クリス・プラット、ブライス・ダラス・ハワード、ローラ・ダーン、ジェフ・ゴールドブラム、サム・ニール 他

全身で感じたい映画
 手に汗握るアクションと、ドキドキが止まらないスリル満載の『ジェラシック』シリーズ完結作ほか、観終わったあとに体中で興奮と感動を味わえる作品をラインナップ!
MX4DやIMAX3Dで臨場感を味わいたい!
 多種多様な恐竜が大暴れする本作は、大スクリーンで観ることはもちろん、MX4DやIMAX3Dで”体感”するのもおすすめ。恐竜の圧倒的な存在感や、スリリングなバトルシーンも臨場感たっぷりで、アトラクション感覚で楽しめる。
アトラクション級の映像のド肝を抜かれる!人類と恐竜は”共存”できるのか?大ヒットシリーズがついに完結!
 映画の歴史を変えた大ヒットシリーズがついに迎えたクライマックス。世に放たれた恐竜たちと人間が探る共生の道とは?極上の興奮と共に完結へ!
 1993年に公開され、世界を衝撃と興奮で包んだ『ジュラシック・パーク』。その後、『ジュラシック・ワールド』として大ヒットを続けたシリーズが、ついに最終章を迎える。前作の火山の大噴火で、イスラ・ヌブラル島の恐竜たちは救出されつつ、各地へ放たれてしまった。人間と恐竜が共生する社会を舞台に、壮大を極めた世界を締めくくるにふさわしい、スペクタクルが展開していく!
 シリーズでも人気の恐竜ヴェロキラプトルを調教し、恐竜の保護活動を続けるオーウェンを中心に、彼と生活する14歳の少女メイジーがキーパーソンとなる物語。注目は30年前の『」ジュラシック・パーク』に出ていた3人の博士たちの再登場だ。その再開シーンには思わず胸が熱くなる。様々な世代が英知を尽くし、恐竜と人間の関係、そして恐竜を利用する企業を巡り、危機を乗り越えようとするドラマが本作最大の見どころ。もちろん新種の恐竜たちも次々と出現。スクリーンで繰り広げられる圧巻のバトルや、彼らに襲われるスリルがノンストップで続く。恐竜たちが運命には思わぬ感動シーンも用意されており、ラスト一瞬まで目が離せない。まさに歴史的シリーズの集大成。その瞬間をスクリーンで見届けたい!
どこもかしこも恐竜だらけ!世界は恐竜に支配される!?最高潮のスリルが押し寄せる!
 世に放たれた恐竜たちは、先進テクノロジーを得てさらに凶暴に、恐竜と人間の関係はいったいどんな結末を迎えるのか?
レジェンドたちが復活!協力チームで恐竜と対峙する
 恐竜の保護活動を続けるオーウェンとクレアがバイオ企業が営む恐竜の研究施設で遭遇したのは、マルコム、グラント、サトラーら伝説の博士たち。新旧の『ジェラシック』メンバーが一丸となって危機に立ち向かうさまに感動!
 ・マルコム博士》ジェフ・ゴールドブラム
 ・グラント博士》サム・ニール
 ・サトラー博士》ローラ・ダーン
 ・クレア》ブライス・ダラス・ハワード
 ・オーウェン》クリス・プラット
 ・メイジー》イザベラ・サーモン
 ・ケイラ》ディワンダ・ワイズ
陸・海・空からも・・・!迫力の恐竜バトルが満載
 海からは巨大なモササウルス、空からは大きな翼のケツァルコアトルス、地上では最強肉食恐竜のT-レックスとギガノトサウルスが襲い掛かる。いたるところで恐竜が暴走!
 ・アトロキラプトル(Atrociraptor)
 ・モササウルス(Mosasaurus)
 ・T-レックス(Tyrannosaurusrex)
 ・ギガノトサウルス(Giganotosaurus)
 ・ケツァルコアトルス(Quetzalcoatlus)
おなじみのキャラたちに加え新種の恐竜たちも続々!
 子どもを連れたヴェロキラプトルのブルー、シリーズ全作に登場するT-レックスら人気の恐竜たちが勢ぞろい。さらに、羽毛恐竜のピロラプトルやテリジノサウルス、地上最大の肉食恐竜ギガノトサウルスなども新たに加わり、圧倒される!
 ・ピロラプトル(Pyroraptor)
 ・テリジノサウルス(Therizinosaurus)
 ・ヴェロキラプトル(Velociraptor)
PLAY BACK!
 映画の歴史を変えたシリーズをプレイバック
・『ジュラシック・パーク』1993年6月11日
 恐竜のDNAから作られたクローンがパークから脱走。当時、世界興収第1位を記録。
・『ロスト・ワールド/ジュラシック・パーク』1997年5月23日
 生き残った恐竜たちが野生化し人間たちと死闘を展開。増殖した恐竜の群れが圧巻!
・『ジェラシック・パークⅢ』2001年7月18日
 グラント博士がある島で再び恐竜たちに遭遇。巨大なスピノサウルスが大暴れする。
・『ジュラシック・ワールド』2015年6月12日
 新たな恐竜テーマパークが舞台。遺伝子操作で生まれた恐竜たちが混乱を引き起こす。
・『ジュラシック・ワールド/炎の王国』2018年6月22日
 大噴火の危機が迫る島で、監視員だったオーウェンらが恐竜を救出しようと奮闘する。

 スーパーに寄る。「納豆」48円、「明治ブルガリアヨーグルト」138円、「絹ごし豆腐」37円、値引きの「オーガニック 緑豆もやし」20円、「ビーフカレーパン」105円、「チーズビーフカレーパン」105円を買う。WAON支払い。今日は30日なので5%OFF!パンとヨーグルトにはボーナスポイント20が付いていた♪

 「マクドナルド」に入ろうとして入り切れない車が道路にいる・・・。「ドライブスルー」に着いているのだろうか???・・・走行車線がずっと繋がっている・・・1km以上渋滞しているんだないの!?「マクドナルド」さんは、交通整理を出さないの???
https://www.mcdonalds.co.jp/

 もう一つのスーパーに寄る。「いかスタミナ」321円、「レタス」104円、100g62円の「国産若鶏砂肝」を買う。
 それにしても、今日は、車が多いね・・・!何故???

 帰宅途中、「LOTO 7」を買う。

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 帰宅して、今日買った「パン」と「ホットコーヒー」♪
神戸屋 Since 1918
 たっぷり ビーフカレーパン
がっつり満足 ジューシーカレー
 味わい深いビーフカレーをたっぷり包んだあふれるおいしさ
製造所固有記号 +N/GSH
1個当たり 347kcal
製造者 株式会社 神戸屋
大阪市東淀川区豊新2丁目16番14号
TEL 0120-470-184
https://www.kobeya.co.jp

 草取りとコスモスの移植をする。
 汗をかいたので、「とりあえずビール!」。
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 おつまみは、今日買った「いかスタミナ」♪レタスを添えました!
フライパンで簡単調理
 いかとトレーの間にウレタンマット(食べられません)が敷いてありますので取り除き、焦げやすいのですが、火が通るまでじっくり焼いてめしあがりください。
100g当たり 60kcal
品名 いかスタミナ(野菜入り)
名称 魚介類加工品
原材料名 アメリカオオアカイカ(チリ産)、玉ねぎ、人参、ブドウ糖果糖液糖、発酵調味料、醤油、蛋白加水分解物、食塩、生姜、にんにく、香辛料、ねぎ、還元澱粉糖化物/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、着色料(アナトー、紅麹)、pH調整剤
内容量 280g
製造者 三波食品株式会社
宮城県塩釜市新浜町1-43-1
TEL 0120-373-001

本日のカウント
本日の歩数:6,607歩
(本日のしっかり歩行:883歩)
本日:55.2kg、16.7
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量0膳
COUNTER:274,896(65)

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2022年7月25日 (月)

「本場炭焼の味 清水家」「カニコロ」、そして「7月「オクラ」「ズッキーニ」「桃」「とうもろこし」「うなぎ(蒲焼き)」」

 

 昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「伊豆の国市」「田中山スイカ」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=82262
《グリーンプラザ伊豆の国》
※スイカにはカリウムが豊富に含まれる。疲労回復などにいいと言われている。
※田中山:
 標高299.5m、伊豆の国市にある
*伊藤 誠
※田中山スイカ
【ミキサーいらず すいかスムージー】
『材料』(2人分)
・田中山スイカ・・・350g(1/8個)   
・塩・・・少々
『作り方』
①スイカを1cm~3cm角に切る。
②種を爪楊枝で取る。
③半分は冷蔵庫へ残りの半分は冷凍庫へ。1日ぐらい置く。
④冷やしたスイカを袋に入れて口をしめる。
⑤形がなくなるまで手で揉む。
⑥凍ったスイカも入れ形が少し残るまで揉む。
⑦袋の端を切ってグラスに注ぐ。
⑧塩を加えて味を整えて完成。

 「男子ごはん」は、#731「男のロマンシリーズ マヨネーズ」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
*マヨネーズ×めんつゆで炒め濃厚おかず!【アスパラガスと厚切りベーコンのマヨ炒め】
『材料』(2人分)
・アスパラガス(太め)・・・4本
・ベーコン(ブロック)・・・220g
・にんにく・・・1片
・サラダ油・・・大さじ1/2
・A
 マヨネーズ・・・大さじ2
 めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ1
『作り方』
①ベーコンは1cm角の拍子木切りにします。アスパラガスは下の部分の皮をピーラーなどで剥き、ベーコンの幅に合わせて切ります。さらに縦4等分に切ります。にんにくは横薄切りにします。Aを混ぜます。
②フライパンを熱してサラダ油を引き、アスパラガスを入れて中火で炒め、油が回ったら蓋をして2分間蒸し焼きにします。にんにく、ベーコンを加えて炒め、ベーコンに少し焼き目がついたらAを加えて炒め合わせます。
https://www.osarai-kitchen.com/%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%93%E6%9D%B1%E4%BA%AC/%E7%94%B7%E5%AD%90%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93/%E3%82%A2%E3%82%B9%E3%83%91%E3%83%A9%E3%82%AC%E3%82%B9%E3%81%A8%E5%8E%9A%E5%88%87%E3%82%8A%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%81%AE%E3%83%9E%E3%83%A8%E7%82%92%E3%82%81/
*キクラゲとふわふわ玉子が味の決め手!【適当!和風マヨネーズグラタン】
『材料』(3~4人分)
・豚バラ薄切り肉・・・200g
・ブロッコリー・・・1個
・オクラ・・・8本
・だししょうゆ・・・小さじ1
・ぷちぷちキクラゲ・・・大さじ4
※ぷちぷちキクラゲ:
 細切りにしたキクラゲにしその実が入ったもの。
・マヨネーズ・・・大さじ6~7
・サラダ油・・・大さじ1
・七味唐辛子・・・適量
・塩・・・適量
・A
 卵・・・5個
 牛乳・・・大さじ5
 白だし・・・大さじ1
『作り方』
①ブロッコリー1個は房の部分を小房に切り分けます。オクラ8本はヘタの先とガクを切り落とします。塩適量を加えた熱湯でブロッコリー、オクラの順に加えて2分茹でます。ザルにあげて流水で洗って冷まします。水気を拭き取って食べやすくひと口大に切ります。
②Aの卵5個・牛乳大さじ5・白だし大さじ1を混ぜます。フライパンを熱してサラダ油(大さじ1/2)を引き、aを流し入れます。たまに木べらで大きく混ぜながら中強火にかけてふわふわの炒り卵にして取り出します。
③豚バラ薄切り肉200gはひと口大に切ります。2のフライパンをサッと洗って熱し、サラダ油(大さじ1/2)を引いて豚肉を並べて中火で炒めます。火が通ったらボウルに取り出してだししょうゆ小さじ1をかけて混ぜます。
④グラタン皿に1、2、3の順に重ねて詰めます。ぷちぷちキクラゲ大さじ4をちらし、マヨネーズ大さじ6~7をかけます。
⑤トースターで5分半ほど焼いて焼き目がついたら、最後に七味唐辛子適量をふりかけます。
https://www.osarai-kitchen.com/%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%93%E6%9D%B1%E4%BA%AC/%E7%94%B7%E5%AD%90%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93/%E9%81%A9%E5%BD%93%EF%BC%81%E5%92%8C%E9%A2%A8%E3%83%9E%E3%83%A8%E3%83%8D%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%83%B3/
*マヨネーズで和えた新定番おつまみ!【もやしとタラのマヨ揚げ春巻き】
『材料』(作りやすい分量)
・春巻きの皮(小)・・・1袋
・タラ・・・1切れ(150g)
・もやし・・・1袋(200g)
・揚げ油・・・適量
・A
 マヨネーズ・・・大さじ3
 オイスターソース・・・大さじ1
 塩・・・小さじ1/2
・B
 薄力粉、水・・・各大さじ1
<マヨディップ>
 マヨネーズ・・・大さじ3
 レモン果汁・・・大さじ1
 タバスコ(ハラペーニョ)・・・小さじ1
 砂糖・・・小さじ1/2
 塩・・・小さじ1/3
 黒こしょう・・・適量
『作り方』
①タラ1切れ(150g)は骨を取って1㎝厚さに切ります。ボウルに入れてもやし1袋(200g)、aのマヨネーズ 大さじ3・オイスターソース 大さじ1・塩 小さじ1/2を加えて混ぜます。
②春巻きの皮(小)1袋を角を下にして置き、手前に1をのせ、手前の皮を具を巻き込むように折ります。両端の皮を内側に折ってから手前から巻いていきます。巻き終わりの皮によく混ぜたbの薄力粉、水各大さじ1をつけてぴっちり閉じます。包んだらすぐに揚げます。
③揚げ油を180℃に熱し、2を入れてたまに返しながらきつね色に揚げます。
④マヨディップを作ります。ボウルにマヨディップのマヨネーズ大さじ3・レモン果汁大さじ1・タバスコ(ハラペーニョ)小さじ1・砂糖小さじ1/2・塩小さじ1/3・黒こしょう適量をよく混ぜます。
⑤器に3を盛り、4を添えます。
https://www.osarai-kitchen.com/%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%93%E6%9D%B1%E4%BA%AC/%E7%94%B7%E5%AD%90%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93/%E3%82%82%E3%82%84%E3%81%97%E3%81%A8%E3%82%BF%E3%83%A9%E3%81%AE%E3%83%9E%E3%83%A8%E6%8F%9A%E3%81%92%E6%98%A5%E5%B7%BB%E3%81%8D/

 「相場マナブ」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0060/
▲マナブ!旬の産地ごはん「千葉県市原市 とうもろこし」
*相田 樹里
※とうもろこし(白いおおもの):
 皮がやわらかくて糖度が平均20度前後
【生で】
※とうもろこし(サニーショコラ)
※とうもろこし(ドルチェドリーム®)
【茹でとうもろこし】
『材料』
・とうもろこし・・・1本
・塩・・・適量
・お湯
『作り方』
①沸騰したお湯に塩を入れる。
②とうもろこしは薄皮を1~2枚残して皮をむき、沸騰したお湯に入れ、再沸騰してから3分茹でる。
(皮を少し残すことで旨みが逃げにくくなる)
【コーンしょう油マヨトースト】
『材料』(2人分)
・食パン・・・2枚
・とうもろこし・・・1本
・マヨネーズ・・・大さじ1
・しょう油・・・小さじ1
・粗挽きコショウ・・・少々
・マヨネーズ・・・適量
・乾燥パセリ
『作り方』
①とうもろこしは薄皮1~2枚を残して600Wのレンジで4分加熱し、薄皮をむいて包丁で実を削ぐ。
②ボウルにとうもろこし、マヨネーズ、しょう油、粗挽きコショウを入れたらよく混ぜ、食パンにのせてマヨネーズをかける。
③250℃のオーブントースターで5分焼き、乾燥パセリをかける。
【とうもろこしの冷製スープ】(万能ペースト)
『材料』(1人分)
・とうもろこし・・・1本
・牛乳・・・60mL
・生クリーム・・・60mL
・塩・・・小さじ1/4
・粗挽きコショウ・・・適量
『作り方』
①とうもろこしは薄皮1~2枚を残して600Wのレンジで4分加熱し、薄皮をむいて包丁で実を削ぐ。
②ハンドブレンダーで粗めのペーストにし、冷蔵庫で半日ほど冷やす。
③ボウルにとうもろこしペースト、牛乳、生クリーム、塩、粗挽きコショウを入れ、よく混ぜ合わせる。
④器に注ぎ、刻んだパセリを散らす。
  【とうもろこしパンケーキ】【とうもろこしドレッシング】
【とうもろこしのクリームパスタ】
『材料』(1人分)
・とうもろこし・・・1本
・とうもろこしペースト・・・大さじ3
・パスタ・・・100g
・ツナ・・・1缶
・バター・・・20g
・牛乳・・・150mL
・粉チーズ・・・20g
・お湯・・・1L
・塩・・・大さじ2
・レモン・・・1/8個
・乾燥パセリ
『作り方』
①とうもろこしは薄皮1~2枚を残して600Wのレンジで4分加熱し、薄皮をむいて包丁で実を削ぐ。
②フライパンにバターを入れて溶かし、牛乳、生クリームを入れて中火で5分加熱する。
③粉チーズを加えてさらに1分煮詰めたら、ツナ、とうもろこしペースト、とうもろこしを入れて混ぜ合わせる。
④鍋に湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティを表示時間通り茹でる。
⑤フライパンに茹で上がったパスタを加えて和える。
⑥皿に移してレモンを搾り、パセリを散らす。
【とうもろこしの春巻き】
『材料』(2本分)
・とうもろこし・・・1本
・春巻きの皮・・・2枚
・スライスチーズ(とろけるタイプ)・・・2枚
<水溶き小麦粉>
 薄力粉・・・大さじ1
 水・・・大さじ1
・揚げ油
『作り方』
①とうもろこしは薄皮1~2枚を残して600Wのレンジで4分加熱し、薄皮をむいて包丁で実を削ぐ。
②春巻きの皮に、コーン、半分におったチーズ、コーンの順において包み、水溶き小麦粉でとめる。
③170℃の油できつね色になるまで3分ほど揚げる。
【とうもろこしの甘辛唐揚げ】
『材料』(2人分)
・とうもろこし・・・1本
・片栗粉・・・大さじ2
・しょう油・・・大さじ1
・酒・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ2
・おろしニンニク・・・小さじ1/2
・おろししょうが・・・小さじ1/2
・粗挽きコショウ・・・適量
・揚げ油
『作り方』
①とうもろこしの皮をむいて半分の長さに切り、さらに縦4等分に切る。
②揚げた時にはねるのを防ぐため、実に縦に切り込みを入れる。
③袋に入れ、片栗粉を加えて振りまぜ、170℃の油で3分ほど揚げる。
④フライパンにしょう油、酒、みりん、おろしニンニク、おろししょうがを入れて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
⑤揚げたとうもろこしを加えて絡める。
⑥皿に盛り、粗挽きコショウを振る。
【とうもろこしのリゾット】
『材料』(2人分)
・とうもろこし・・・1本
・米・・・150g
・水・・・1L
・ブロックベーコン・・・50g
・オリーブオイル・・・大さじ2
・粉チーズ・・・大さじ3
・塩・・・小さじ1/2
・粗挽きコショウ・・・適量
『作り方』
①とうもろこしの皮をむき、包丁で実を削ぐ。ベーコンは細切りにする。
②鍋に湯を沸かし、芯を入れ、弱火で10分加熱し、出汁を取る。
③フライパンにオリーブオイルを引き、とうもろこし、ベーコンを加えて中火で1分炒める。
④米を加えて弱火で2分炒める。
⑤とうもろこしの芯の茹で汁500mLを加え、あまりかき混ぜずに弱火で15分煮る。
⑥粉チーズ、塩を加えて軽くかき混ぜる。
⑦器に盛り、粗挽きコショウをかける。
【とうもろこしのオムレツ】
『材料』(1人分)
・とうもろこし・・・1本
・卵・・・3個
・牛乳・・・30mL
・塩・・・ひとつまみ
・粗挽きコショウ・・・少々
・バター・・・20g
・ケチャップ・・・適量
『作り方』
①とうもろこしは薄皮1~2枚を残して600Wのレンジで4分加熱し、薄皮をむいて包丁で実を削ぐ。
②ボウルに卵を溶き、牛乳、とうもろこし、塩、粗挽きコショウを加えて混ぜ合わせる。
③フライパンにバターを引き、卵液を入れてかき混ぜながら加熱し、半熟になったら半分に折りたたみ、中火で焼く。
④皿に盛り、ケチャップをかける。
▲釜-1グランプリ
*九州の伝統食材を使った釜飯【豚味噌とうきび釜飯】
※とうきびこざね:
 収穫したとうもろこしを2~3ヵ月日干し後、粉砕。
※ござね:
 穀物を挽きわったもの。
※とうきびめし、とうきび餅、イングリッシュマフィン
※豚味噌:
 鹿児島の特産豚肉を使った郷土料理、ご飯のお供として人気。
『材料』(4~6人分)
・米・・・3合
・とうきびこざね・・・100g
・水・・・620mL
・氷・・・120g
・豚バラブロック・・・250g
・ごぼう・・・50g
・青唐辛子・・・10g
・酒・・・大さじ1と1/2
・みりん・・・大さじ1と1/2
・砂糖・・・大さじ1と1/2
・味噌・・・120g
・青ネギ
『作り方』
①とうきびこざねを一晩水に浸す。豚バラ肉は1cm幅の棒状に切る。ごぼうはささがきにする。
②フライパンに豚バラ肉を入れて焼き目がつくまで焼き、青唐辛子、酒、みりん、砂糖、味噌を入れ、全体を炒め合わせる。
③炊飯器の釜に浸水して水気を切った米、浸したとうきびこざねを汁ごと加え、ごぼう、豚バラ肉、氷を加えて炊く。
④茶碗に盛り、青ネギを散らす。
※ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読み、調理を行ってください。圧力式炊飯器での調理は噴きこぼれなどでのやけどの恐れがあるため、調理はお控えください。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0058/

 「デラメチャ気になる!」は、「名古屋市・瑞穂区で愛される店」。
https://tv-aichi.co.jp/deramecha/
▲世話好き!名物フルーツ社長《トップフルーツ八百文》
*鈴木 和子(瑞穂の母
 2019年7月、皇室にフルーツ盛り合わせを献上。
《名古屋市中央卸売市場》
※メロン:
 一木一果:栄養やおいしさが1つの実に集まるよう、1本の木に1つのメロンしか育てない。
 軸が「太い」「細い」の差がある方がいい。細くなって締まってくると完熟。
 お尻の網目もきめ細かいものがいい
 1玉1,200円
※完熟イチジク:
 完熟させることでトロトロ食感&甘みアップ
※フルーツかき氷
 ・桃のかき氷(白鳳) 1,100円
 ・ブドウのかき氷(シャインマスカット&ナガノパープル) 1,100円
*服部 真子
*新貝 智波
※全国に先駆けてシャインマスカットを栽培
「豊橋市」*渡辺 義道
 削り節の粉を畑前面にまく。
*長女 鈴木 直子
 地元の学校や病院などにフルーツを贈る。
▲和菓子の老舗を支える母・息子・嫁、95年愛される和菓子店
《山田餅本店》昭和2年創業
*山田 清子、克哉、朋子
・葛まんじゅう 200円 ※8月中旬まで
・栗葛まんじゅう 210円 ※8月中旬まで
☆ゆかりおはぎ 2個入り 320円 金・土・日のみ販売
☆ぬれおはぎ 300円
☆古代米おはぎ 2個入り 320円 金・土・日のみ販売

 「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲せっかくフォトグルメ
 参拝ごはん《わらじや》三重県伊勢市おかげ横丁
・贅沢セット 2.400円
  伊勢うどん、てこね寿司、牛丼
  《伊勢屋》伊勢うどん
▲せっかく部活後グルメ
「亜細亜大学」創立80年
*柔道部 創部1943年
《丸善》創業53年
TEL 0422-52-1341
☆ラーメン 600円(税込)
☆ニラ肉炒めライス 830円(税込)
☆チキンライス 800円(税込)
・油そばと味噌チャーハンのセット 大盛り 1,200円(税込)
  お酢、コショウ、自家製ラー油を入れ味変
・ライス小
  残った油にライスを入れ、じかせーラー油をかける
《ビアードパパ》
・シュークリーム
*セパタクロー部 創部1989年
 足や頭でボールを相手コートに返し合う競技
《横浜家系ラーメン 武蔵境 つばさ家》
・ライス
・全部のせラーメン 大盛り 1,100円(税込)
  ライスとチャーシューを海苔で巻いて食べる
・無料のホームランバー
  オレンジ、チョコ、バニラ、ソーダ
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20220724/

 「所さんの目がテン!」は、「かがくの里で夏の昆虫調査SP」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
※カブトムシ:
 オスが捕れるピークは、6月上旬から7月中旬頃まで。8月に入ると数が減る。
※クワガタムシ:
 オスは6月下旬から7月が捕れるピーク。
※カブトムシ、クワガタムシ
 広葉樹のある森林に生息。
 海外では深い森の中にいることが多く身近な虫ではない。
 広葉樹が多く、薪として活用してきた日本の里山にはカブトムシ・クワガタムシが多く生息→身近な昆虫
*樹液が出ている木を探す。
※樹液:
 虫にかじられるなどして樹皮が傷ついた時、治そうと分泌される
 ヨツボシケシキスイ
*バナナのトラップ
①2ℓのペットボトルの上3分の1カット、蓋の部分を丸くカット。
②下のパーツに穴を開けひもを通して上のパーツを被せる。
③バナナをチャック付きの袋に入れ、イースト菌を少量入れる。混ざるようにバナナを潰し、常温で3時間発酵させる。ペットボトルの器に移す。
*光のトラップ
 カブトムシとクワガタムシ:紫外線に集まる習性がある。
①A3クリアファイルを切って開き、片方の両端を折ってホッチキスで固定。竹串を通す。→衝突板
②もう1枚のA3ファイルの角を2か所カット。丸く円形に折って、すり鉢状にしてコップをセット。
③竹串を通して衝突板と合体。
④ライトを袋に入れ、ハンガーをクリップで留める。
 コクワガタ
*大型電球のライトトラップ
 ノコギリクワガタ、ミヤマクワガタ、シンジュサン(本州最大の蛾)、コカブト(日本、朝鮮半島、中国に生息。ツノが短く体も小さいのが特徴)、コクワガタ
※トラップは必ず回収

 「クラブツーリズム」より、メール。「都道府県民割 助成金ツアー特集」。
https://www.club-t.com/sp/special/japan/todoufuken/josei/?waad=ydvdm0A7&utm_source=mail&utm_medium=crm&utm_campaign=00_mail_crm_11937&utm_content=11937
 「水郷のとりやさん」より、楽天メール。「利根川水流が育てたとろける旨さ 日本料理店 ちどり店主厳選の国産うなぎ」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/suigodori/unagi/?scid=rm_197493
B-blog朝食が豪華な函館のホテルに宿泊
http://blog.livedoor.jp/koitu1818/archives/66188740.html
ひおきと眺めが最高な”おしゃれカフェ”
https://hiokito.jp/15598272.html
❁ 手取り17万円夫婦の節約生活 ❁良いことずくめの赤ジソジュース
https://setuyaku-blog.com/archives/23856255.html
ココロのくらしモノは腐る前に「使うか譲ろう」
https://kokorolife.blog.jp/archives/46871228.html
VIP NEWS”広島風お好み焼き”の呼び方
http://www.vipnews.jp/archives/15704742.html
VIP NEWS夜の海で”悲鳴を上げた”出来事
http://www.vipnews.jp/archives/15704742.html

1.真っ白なヤギが出てくる夢
  幸運の象徴です。特に、人間関係で嬉しいことが訪れる気配ですよ。周囲との関係も良好で、充実した日々を過ごせそうです。
 また、目標を見据えて努力を積み重ねてきた人にとっては、この先に大きな成果が待っていることを暗示しています。それはもしかしたら、目標の達成や願望の実現を伝えているのかもしれません。
 つまり、あなたのやってきたことは間違っていなかったということですね。安心して、その調子で続けていきましょう。
https://sinrigakulab.com/dream-goat
11.ボールをなくす夢・探す夢
 ボールをなくす、あるいは探し回る、といった夢を見たら要注意。大事な人との関係がギクシャクしたり、失ったり、といったピンチが訪れそうです。
 多くの場合、その原因はあなたの不注意にありそう。逆に言えば、注意していればピンチは未然に防げるということです。くれぐれも気を抜かないようにしましょう。
 なお、ボールをなくす夢が、目標や方向性を見失う暗示になることも。そのような事態に陥ったときは、焦らずに足元をよく見ることです。
 自分さえ見失わなければ何度でもやり直せます。間違っても、慌てないように。
https://sinrigakulab.com/dream-ball
人とカラオケに行っても歌わない夢の夢占い
 人とカラオケに行っても歌わない夢は、あなたが発散したい感情を抱えていたり、充足したい欲望を抱えていたり、あるいはストレスが解消できずにいたりして娯楽や人生の喜びなどを求めていますが、 あなたのプライドが高過ぎたり、人に弱みを見せたくないという気持ちが強過ぎたりして、周囲の人から孤立していることを暗示しています。 自ら心を開いて周囲の人と打ち解けることができれば、あなたの交友関係が広がり、より豊かな人生を送ることができるでしょう。
https://astrology.neoluxuk.com/dream/index.php/Cat1No/D110/Cat2No/180/#ContentsNo11

 2022年7月25日 12時12分配信の「「極めて不愉快で遺憾」と怒り 旧・統一教会の祝電改ざん問題 愛知県の大村知事」という記事。
CBC NEWS
 愛知県の大村知事が旧・統一教会の関連イベントに送った祝電が書き換えられていた問題で大村知事は「極めて遺憾」と怒りをにじませました。(愛知県 大村秀章・知事)
 「(自分が送った)メッセージを勝手に書き換え、書き直してというか、勝手に作って披露するというのは極めて不愉快、遺憾である」
 大村知事は2019年に愛知県常滑市で行われた世界平和統一家庭連合、旧・統一教会の関連イベントに「会のご盛会を祝す」などとする祝電を私費で送りました。
 しかし、会場では「韓総裁の力強い信念とリーダーシップに心より敬意を表す」などと教団の韓鶴子総裁を礼賛するメッセージが披露されたということです。
 大村知事によりますと、教団側は事実を認め謝罪しました。
 当時の担当者はCBCテレビの取材に対し「大変失礼なことをした。申し訳ない」とコメントしています。
https://news.livedoor.com/article/detail/22561319/

 2022年7月25日 15時47分配信の「サル痘「やけどのような痛み」 ブラジルの感染者、体験語る」という記事。
共同通信
 【サンパウロ共同】ブラジルで動物由来のウイルス感染症サル痘に感染した男性が25日までに主要紙グロボに証言し、腕などにできた水疱が「やけどのように痛んだ」などと体験を語った。
 男性はサンパウロに住む20代のDJドグ・メロさん。6月半ばに背中に強い痛みを感じ、39度の熱が出た。翌日に病院へ行き、あごひげ付近や胸、腕、ももなど「体毛の濃い部分」に発疹が見つかった。感染症の専門施設へ行き、48時間後にサル痘の診断。医師は、命には関わらないが、症例が少ないため治療法や薬はないと説明した。
 ブラジルの今月24日までのサル痘感染者は約700人に達している。
https://news.livedoor.com/article/detail/22562091/

 2022年7月25日 14時7分配信の「大阪王将、フランチャイズ店に関する書き込み騒動を謝罪 保健所と検査、調査を発表」という記事。
デイリースポーツ
 大阪王将は25日、インターネット上においてのフランチャイズ店舗の大阪王将 仙台中田店に関する書き込みについて、公式ホームページで謝罪し、事実関係について保健所と連携し、検査、および調査中であることを発表した。
 同店については、前日24日から、従業員を名乗る人物がツイッターで厨房でナメクジが発生していることなどを告発。炎上状態となっていた。大阪王将は「フランチャイズ店舗に関する一連の書き込みに関しまして」と題し「昨日より、インターネット上にて、当社フランチャイズ店舗の大阪王将 仙台中田店に関する書き込みが掲出されております。お客様および関係者の皆様に、多大なご心配とご迷惑をおかけしておりますこと、心よりお詫び申し上げます。現在、事実関係につきまして、保健所とも連携の上、検査および調査中です。調査結果並びに今後の対応につきましては、速やかに大阪王将公式ホームページ上にて、あらためて情報発信をいたします。しばしお時間をいただきたく、何卒お願い申し上げます」という文書を掲載した。
https://news.livedoor.com/article/detail/22561650/

 2022年7月14日の「この人」は、「シロアリの全遺伝情報解明に寄与した学芸員 斉木 亮太さん(34)」。
 石川県ふれあい昆虫館(白山市)の学芸員。来館者への解説や展示物などの「大道具」の製作、職員を題材にした4コマ漫画の執筆、昆虫館のユーチューブ動画の編集など、多才さを発揮する。
 「ヤマトシロアリ」の全遺伝情報を世界で初めて、慶大などとの共同研究で解明した。シロアリには外敵から素を防衛する「兵隊」、素内の作業を担う「働きアリ」、繁殖に特化した「生殖虫」の3つの役割がある。全く異なる見た目だが、遺伝子は同じ。どの役割になるかはシロアリ同士が交わす化学物質フェロモンの「会話」で後天的に決まる「究極の柔軟さ」に魅了された。脱皮後に見た目の変化をもたらす「鍵」となる遺伝子群も解き明かし、間もなく英国の科学誌に論文が載る。
 山梨県笛吹市で育ち、周囲からは、少し変わり者と評される少年だった。2015年、富山大学院(富山市)を修了し昆虫館へ。
 「昆虫の世界には、かみ砕けば面白い発見が多くある。今は発信の方法を工夫し、自分が面白いと思ったことを必要としている人にうまく届けるのが、自分の使命だと考えている」と語る。3姉妹の父親。金沢市在住。
(吉田拓海)

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 「お茶」を新しくおろしたものを持って仕事に出掛ける。
一番摘み茶使用
 静岡 抹茶
 SHIZUOKA MATCH
 静岡県藤枝で栽培された 一番摘み茶を丁寧に挽きました。色良く濃厚な味と香りをお楽しみください。
ひきたてのおいしさをお届けします。(脱酸素包装)
 抹茶の風味は「酸素」と「光」により損なわれます。
 そこで、酸素を吸着する脱酸素剤を入れ、光をさえぎるアルミ袋で完全密封。自社工場から挽き立てのお茶をおいしさそのままにどうぞ。
30g
「レシピサイト」
http://r.qrqrq.com
 茶葉に覆いを掛けて育て、炉で炙り碾茶を作り、これを挽いたものが抹茶になります。粉末茶や粉茶とは違う色良く香り高い味わいをお楽しみください。
【茶せんで飲む】
 ティースプーン1杯(約1g)を茶碗に入れ、お湯(約50cc)を入れ、泡がきめ細かく全体的に立つまで茶せんでかき混ぜぜます。
【急須で飲む】
 ティースプーンに軽く1杯(約1g)を網付きの急須に入れ、お湯(約100cc)を注ぎます。急須を軽く数回回してから湯飲みに注いでください。
お菓子やお料理作りに便利なレシピコード付き
 お菓子やお料理の材料として美味しく便利にご利用いただけます。
100gあたり 237kcal
製造者 丸七製茶株式会社 水守工場
静岡県藤枝市水守2-5-9
供給元 JA静岡経済連
静岡県駿河区曲金3-8-1
TEL054-646-4528
http://www.marushichi-group.jp

 「スマホ袋」のベルトに付けるところが取れて、袋ごと落ちた・・・開けてみるとスマホは無事なようだ。やっぱり「百均」で買ったものは、この程度なんでしょうか。
 縫って補強し、使えるようにした!

 「シャープ」のテレビのリモコンのメモリーが消えた件、「取扱説明書」を見ても書いてない!!!ネット上にしか載っていないのか???最近の「取扱説明書」って、不親切だよね!それじゃあ、「取扱説明書」じゃないよ!!!
https://supportcenternavi.com/television-sharp/
 「SHARP 2T-C19AD」
チャンネルの個別設定
 リモコンの違いにより、主に二通りの操作手順があります。
 【 リモコンの[メニュー]ボタンから操作する機種 】【リモコンの[ホーム]ボタンから操作する機種】
【リモコンの[メニュー]ボタンから操作する機種】 の場合
※地上デジタル放送のチャンネル[ 1 ]を個別設定する手順で説明します。  (LC-32E8の操作例)
 1.リモコンのデジタル放送を選びます。
 2.リモコンの[メニュー]ボタンでメニューを表示させ、「本体設定」-「チャンネル設定」を選び、[決定]ボタンを押します。
 3.「地上デジタル」を選び、[決定]ボタンを押します。
 4.「地上デジタル-個別」を選び、[決定]ボタンを押し、「変更したいチャンネル(※)」を選び、[決定]ボタンを押します。
※この場合、[ 1 ]NHK総合を選びます。
 5.画面の「数字ボタン」が選択されていることを確認し、[決定]ボタンを押します。
 6.リモコンの個別設定したいチャンネルの数字ボタン(※)を選び、[決定]ボタンを押します。
※この場合、[ 1 ]を選びます。
 7.「確認」を選び、[決定]ボタンを押します。
 8.[メニュー]ボタンを押し、[決定]ボタンを押します。
【リモコンの[ホーム]ボタンから操作する機種】 の場合
※地上デジタル放送のチャンネル[ 1 ]を個別設定する手順で説明します。  (LC-46DZ3の操作例)
 1.リモコンの地上デジタル放送を選びます。
 2.リモコンの[ホーム]ボタンでホームメニューを表示させ、「設定」-「(視聴準備)」-「テレビ放送設定」を選び、[決定]ボタンを押します。
 3.「チャンネル設定」を選び、[決定]ボタンを押します。
 4.「地上デジタル」を選び、[決定]ボタンを押します。
 5.「地上デジタル-個別」を選び、[決定]ボタンを押し、「変更したいチャンネル(※)」を選び、[決定]ボタンを押します。
※この場合、[ 1 ]NHK総合を選びます。
 6.画面の「数字ボタン」が選択されていることを確認し、[決定]ボタンを押します。
 7.リモコンの個別設定したいチャンネルの数字ボタン(※)を選び、[決定]ボタンを押します。
※この場合、[ 1 ]を選びます。
 8.「確認」を選び、[決定]ボタンを押します。
 9.[ホーム]ボタンを押し、[決定]ボタンを押します。
https://jp.sharp/support/info/setting_ch_aquos.html
「サポート・お問い合わせ」
https://jp.sharp/support/

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 今日の昼食は、「本場炭焼の味 清水家」にて。初任の時、「清水家のウナギって美味しい」と聞いていて、気になっていたんです!
 12時34分頃、お店に到着。あるホームーぺージに、開店の11時には満席、と書いてあったけどすんなり入れた。
 有名店の割りに、飾ってある色紙が少ない・・・!!!???
 「うな丼」(吸物付)2,310円を注文する。「ウナギは半身ですよ」と言われた。「うな重」(吸物付)は、3,300円・・・とすると、ライスが1,000円もするの???「重箱」って、洗い方が下手だと、重の角がしっかり洗ってないから嫌なんです!!!丼だと丸いから洗い残しがないと思う。
 注文して、34番目の札をもらい、席について待つ。
 奥に座敷もあるんだね!
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 12:49分頃、配膳される。先日の「かつ丼」より、早いね!
 ちょっと辛めだね。タレは何年物の継ぎ足しなんだろう???昔、砂糖が高価だった時代、砂糖ではなくみりんで甘味を付けていたから、継ぎ足しの年数が古いお店は、タレが辛めと聞いたことがある。ここは、姫街道が通っているから、江戸時代からのお店ないのか???公式サイトに「浜松で3代続くおすすめの老舗うなぎ屋「清水家」」って書いてある!すると100年以上の伝統があるのかな???
 「吸物」には、肝が入っていないみたいだな・・・!?
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浜名湖 本場炭焼の味 清水家のうなぎ

 箸袋の裏に地図が書いてあるけど、どんな意味があるのだろう?遅いんじゃない?
 コロナ対策だろう、正面が入り口、出口は裏。裏から出ると、待ち席があった!!!休日は混んでいるんだろな!!!待ち席の前の天浜線沿いにも駐車場があった!この細い道から車が出てくる理由が分かった!
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「本場炭焼の味 清水家」

静岡県浜松市北区細江町気賀238-2
TEL 053-522-0063
https://shimizuya-unagi.com/

 スーパーに行く。売り出しの100g105円の「生食用かつおたたき」を買うためだ。スーパーは改装されていて、売り場が変わっていて、探すのがちょっと大変。最近「かつおたたき」の売り出しがなかったので、売り切れが心配だったが、たくさんあった。330円の物、341円の物、340円の物をかう。それに「玉ねぎ」3個入り213円、「燦々鶏砂肝」183円、「とうもろこし」105円、「緑豆もやし」19円、「カニクリームコロッケ」64円を2個買う。
 しまった!「ソース」と「かつお節」を買い忘れた!

 「コスモス」の植え替えをする。必然的にその部分の草取りもする。

 夕方は、汗をかいたので「とりあえずビール!」。
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 アテは、「カニクリームコロッケ(カニコロ) レタス添え マヨネーズかけ」、千切りキャベツの方がいいんだけど、買わなかったです。
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 それから「レンチンとうもろこし」♪
 トウモロコシの皮を少し残して剥き、キッチンペーパーを巻いて、水で濡らし、ラップで包みました。それをレンチン4分!塩をかけます。

 ここで、『ふれ愛交差点』2022年7月号より、「7月」の旬食材。
*オクラ
・特徴
 細かいうぶ毛に覆われ、切ると粘りが出るのが特徴です。輪切りにすると切り口が五角形のようになるものが主流で、料理の仕上がりにアクセントがつきます。β-カロテン、ビタミンB1・B2、カルシウム、マグネシウムなどを含みます。調理前に塩でこすり、水洗いをすると、表面のうぶ毛が取れて口当たりがよくなります。
・選び方
 緑色が鮮やかで、うぶ毛がしっかり残っているもの、ヘタのまわりのガクがピンとしているものがおすすめです。
・保存法
 ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れ、2~3日で食べきりましょう。冷凍保存も可能です。
*ズッキーニ
・特徴
 きゅうりのような見た目ですが、かぼちゃの仲間です。イタリア料理などによく使われますが、日本で出回るようになったのは1980年代と、比較的新しい野菜です。焼く、煮る、揚げるなど、どんな調理法にも向いています。生でサラダにするのもおすすめです。
・選び方
 皮にはり、ツヤがあり、傷のないもの、ヘタの切り口が乾燥していないものを選びましょう。
・保存法
 ポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に入れましょう。冷やし過ぎると低温障害を起こすことがあるので、早めに食べきりましょう。
*桃
・特徴
 古くから日本人に親しまれてきた果物で、やわらかでジューシーな果肉、甘い香りが人気です。うぶ毛のある皮は、熱湯に30秒ほどつけて冷水にとると、手でスルリとむけます。食物繊維の一種、ペクチンを含みます。
・選び方
 表面に傷のないもの、うぶ毛がしっかり残っているもの、くぼみの左右が対称のものがおすすめです。
・保存法
 熟していないものは室温で追熟させましょう。冷やし過ぎると味が落ちるので、食べる直前に冷蔵庫に入れて冷やします。
*とうもろこし
・特徴
 明治時代以降、北海道から本格的な栽培が始まりました。食用となる品種はスイートコーンで、実の色が黄色いゴールデンが主流です。食物繊維やカリウム、ルテインなどを含みます。
・選び方
 皮の色が濃いもの、実が先端まで詰まっているもの、ひげが褐色でふさふさとしているものがおすすめです。
・保存法
 鮮度が落ちやすく、時間とともに甘みも減っていきます。買ってきたら早めに調理しましょう。ゆでて実をはずして冷凍しておくと便利です。
*うなぎ(蒲焼き)
・特徴
 土用の丑の日に食べるとよいといわれるうなぎ。ビタミンA・B1・B2のほか、鉄、カルシウムなどのミネラルや、DHA、EPAを多く含み、夏のスタミナ源としておすすめです。市販の蒲焼きは少量の酒をふってフライパンで蒸し焼きにすると、ふっくらとやわらかく温め直すことができます。
・保存法
 1枚ずつラップで包み、冷蔵庫へ。2日ほどで食べきりましょう。

「旬の野菜でもう1品」
 毎日の献立に役立つ、旬の野菜で作るおかずです。
【ズッキーニの挟み揚げ】(495kcal)
肉だねたっぷりでボリューム満点です
『材料』(2人分)
・ズッキーニ(太めのもの)・・・大1本
・合いびき肉・・・200g
・A
 片栗粉・・・小さじ1
 酒・・・大さじ1
 塩・・・小さじ1/4
 こしょう・・・少々
・薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油・・・各適量
・レモン(くし形切り)・・・2切れ
・ソース(お好みで)・・・適量
『作り方』
①ズッキーニは幅1cmの斜め切りにし、16枚とる。
②ボウルにひき肉とAを入れてよく混ぜ、1を2枚1組にして等分に挟む。薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
③揚げ油を中温に熱して2を入れ、時々返しながら3~4分揚げ、油をきる。器に盛り、レモンを添え、お好みでソースをかける。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62a08a7f3ae008976646e879
【ズッキーニの浅漬け風】(13kcal)
レモンが香るさわやかな箸休め
『材料』(2人分)
・ズッキーニ・・・1本
・A
 レモン汁・・・大さじ1
 昆布茶(粉末)、塩・・・各小さじ1/2
『作り方』
①ズッキーニは乱切りにしてポリ袋に入れ、Aを加えてふり混ぜる。
②空気を抜いて袋の口をしばり、30分以上おき(時間外)、軽くもんで水気をしぼる。*冷蔵庫で4~5日保存可能。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62a08a7f3ae008976646e87a
【ズッキーニと牛こまのトマト煮】(417kcal)
トマトのほどよい酸味が好相性
『材料』(2人分)
・ズッキーニ・・・2本
・牛肉(こま切れ)・・・200g
・トマト・・・大1個(200g)
・オリーブ油・・・大さじ1
・A
 にんにく(すりおろし)・・・小さじ1/2
 しょうゆ・・・小さじ1
 塩・・・小さじ1/3
 こしょう・・・少々
『作り方』
①ズッキーニは幅1cmの輪切りにする。トマトはざく切りにする。
②フライパンにオリーブ油を強めの中火で熱し、牛肉をほぐしながら2分ほど炒める。ズッキーニを加え、さらに1分ほど炒める。
③トマトとAを加え、ふたをして弱火にし、時々混ぜながら4~5分煮る。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62a08a7f3ae008976646e87b

本日のカウント
本日の歩数:10,088歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:53.8kg、16.0
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量1膳
COUNTER:274,559(47)

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2022年7月23日 (土)

「ブレードランナー ファイナル・カット(BLADE RUNNER: THE FINAL CUT)」、そして「新鮮魚介 網すくい 浜名湖えびすき漁体験 再開」

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 新型コロナウイルスの流行で盛んになったのは、飲食店からのテイクアウト。起源は江戸時代のうなぎという説がある
▼魚食文化に詳しい冨岡一成氏の著書『江戸前魚食大全』によると、儒学者海保青陵(かいほせいりょう)は1806(文化3)年の随筆集『東贐(あずまのはなむけ)』に、うなぎの蒲(かば)焼きを持ち帰る方法を書いている。おからを煎(い)り、軽く醤油(しょうゆ)で味付けして熱くし、重箱に詰めて店に持って行く。これに蒲焼きを入れてもらい持ち帰れば、家で熱々が食べられるという
▼今日は土用の丑(うし)の日。あいにく、コロナの感染拡大第七波を迎えている。店より家でうなぎを食べる人が多くなるのだろうか。昨日、自宅に届いた新聞折り込みチラシでは近所の店がうな重などを宣伝し、お持ち帰り用の割引券もついていた
▼ある大手スーパーの事前予約件数は昨年より多いという。物価上昇のさなか。「日々の買い物は節約志向でも、特別な日にはぜいたくを楽しむのでは」と担当者は言う
▼コロナ禍では消費喚起のため、お得な商品券を自治体が発行したが、江戸前魚食大全によると、商品券もうなぎが起源らしい。天保年間に百拙老人の名で書かれた随筆集に贈答用「うなぎ切手」が出てくる。贈り主が事前に代金を払い、もらった人は好きな時に食べる
▼「切手」が生まれたのも、うなぎ人気ゆえ。それが疫病流行下で衰えないのも、長い歴史を思えば分かる。
https://www.chunichi.co.jp/article/513264?rct=syunju

 今日は、「土用の丑の日」。
【うなぎのちらし寿司】(1/3量で700klca)
具をたっぷりのせて豪華に
『材料』(2~3人分)
・温かいごはん・・・500g
・寿司酢・・・大さじ3と1/2
・白いりごま・・・大さじ1
・焼きのり(全形)・・・1/2枚
・うなぎ(蒲焼き)・・・200g
・卵・・・3個
・きゅうり・・・1本
・アボカド・・・小1個
・にんじん・・・1/3本
・A
 砂糖、みりん・・・各大さじ1/2
 しょうゆ・・・小さじ1
 塩・・・少々
・B
 酢・・・大さじ1
 砂糖・・・小さじ1
『作り方』
①ボウルにごはん、寿司酢を入れて混ぜ、ごまを加え、のりはちぎって加えて混ぜる。
②うなぎは添付のたれをからめて耐熱の皿にのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで1分加熱し、3cm四方に切る。
③卵は溶きほぐし、Aを加えて混ぜ、厚焼き卵を焼き、1.5cm角に切る。
④きゅうりは1cm角に切る。アボカドは種と皮を取って2cm角に切る。にんじんは長さ2~3cmのせん切りにし、耐熱の容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで2分加熱し、混ぜたBに漬ける。
⑤器に1を盛り、2、3、4を彩りよくのせる。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62a08a7f3ae008976646e86f
【うなぎと山菜のおこわ】(418kcal)
うなぎがふんわり!山菜で春らしい一品
『材料』(4人分)
・うなぎ(蒲焼き)・・・1尾(180g)
・もち米・・・2合
・山菜ミックス(水煮)・・・120g
・A
 水・・・1と1/4カップ
 薄口しょうゆ・・・大さじ1/2
 塩・・・小さじ1/2
『作り方』
①もち米は洗い、たっぷりの水に30分つけ(時間外)、ざるに上げる。うなぎは幅1.5cmに切る。山菜は水気をきる。
②耐熱のボウルにもち米、Aを入れて混ぜる。山菜をのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで10分加熱する。取り出して混ぜ、うなぎをのせて再びラップをかけ、電子レンジで3分加熱する。そのまま10分ほどおいて蒸らす(時間外)。
③うなぎの半量を飾り用に取り分け、大きく混ぜる。器に盛り、飾り用のうなぎをのせる。
※ワンポイントメモ
 夏の土用が有名ですが、春夏秋冬で年4回あります。春の土用は立夏の前の約18日間を指し、今年は4月17日から5月4日がその期間にあたります。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/620c561b3ae0084f60168267

 昨日のテレビ「晩酌の流儀」は、第4話。
https://www.tv-tokyo.co.jp/banshaku/
※晩酌準備の鉄則:
 ①午後3時以降はなるべく水分を取らない
 ②仕事が早く終わった場合は、ウォーキングで戻る
 ③隙間時間は会社でも体を動かす
・麦日和 極上 TSUBAKI
【大阪王将 羽根つき餃子】生姜×黒酢だれ、ごま×四川だれ
【すりおろし玉ねぎのしょうが焼き】
①生姜玉ねぎをすりボウルに入れる
②しょうゆとコクを出すためリンゴジャムを入れて生姜焼きのたれの完成。
③にんにくと玉ねぎをスライスする
④フライパンに油をひき、豚肉を入れて焼く
⑤肉は火が通ると固くなるため半分ぐらい火が通ったらお皿に取り出す
⑥同じフライパンでにんにくと玉ねぎを炒めおにくをもどす
⑦タレを投入してかき混ぜる。
⑧器に盛って小口切りしたネギをふりかければできあがり!
【キャベツのハルピン漬け】
・金麦
https://www.gr8lodges.com/247466.html

 「雪女と蟹を食う」は、第3話「自暴自棄な女」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/yukionnatokani/story/202207/26736_202207222412.html
《銀山温泉》
<永楽屋書店>
『蝉時雨』雪枝一騎
<津軽海峡フェリー>

 「ナスD大冒険TV」は、第83話「ナスD1人ぼっちの無人島0円生活」。同じ所ばかり放映して、尺を稼いでいる・・・!?
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/#/
<宇治群島>鹿児島県南さつま市
※エジソンの白熱電球と日本の竹:
 京都 石清水八幡宮の真竹が最も適していた。約14時間だった点灯時間が1200時間にUP。
※中国の写真撮影:
 チェズ(ナス)が自然に笑顔を作れる発音として「イー・アー・サン・チェズ」が掛け声。

 「ちまたのジョーシキちゃん」は、6/24の放送分。
https://www.ktv.jp/joshiki-chan/
▲ウチの島のジョーシキ 坊勢島のジョーシキとは!!
「兵庫県姫路市坊勢島」
・朝刊の配達が遅いため「夕刊」と勘違いされる
・坂が多く道が狭いので原付移動が主流
・テレビ取材のウワサはすぐ広まる
・信号ゼロ
・漁によって船を使い分けるので漁船数が日本一
・大きな家ばかり:お魚バブルで大きな家が急増
・子供の釣竿は木から作る
「長井港」《天晴水産》桂 秀典
《台船魚屋》
 メイタガレイ、アマテガレイ
・高級カレイが名物
 コブダイ
・とにかく坊勢の魚はおいしい!
【アマテガレイのお刺身】
【じゃこ辛】(おにぎり):ちりめんじゃこのラー油漬け
・兄弟分は親の次に大事な家族
・学生時代は兄弟分と寝食を共にする
*坊勢島の名物 〇〇ラーメン
《らーめん うぉんちゅ》
・坊勢ラーメン 700円
  干しガレイのダシで作るラーメンが絶品
*買い物は島唯一の・・・
 お買い物はヤマザキショップ
*坊勢島での大人の娯楽
 大人の娯楽場「カラオケポート」
<姫路市飾磨消防署 坊勢出張所>
 島民の命を守る小さい救急車。道が狭いため軽救急車が活躍!
<坊勢スポーツセンター>
 島民が減って満足に練習ができない
▲かたやぶりなグルメ店
*トッピングがかたやぶりなラーメン店「大阪・日本橋」
《だしと小麦の可能性 だしかの》
 昨年10月オープン、ラーメンのトッピングにパン。
・特潮ラーメンとパン 1,350円
  アボカドチャーシューパン
*〇〇がない!かたやぶりな定食屋さん「大阪・心斎橋」
《おかん食堂》
 メニュー表がない!
・エビフライ定食 1,000円
・肉じゃが定食 1,000円
*店内に〇〇がある!かたやぶりなギョーザ屋さん「京都・祇園四条」
《夷川餃子 なかじま》
・餃子 ディープ(にんにく有) 300円
 サウナがある!「ぎょうざ湯」
 1枠80分の事前予約制(午前10時~)、2名まで5,500円 3名より追加料金1,650円
・チャーハン 680円
・エッグチャーシュー 640円
https://www.ktv.jp/joshiki-chan/220624/

 先日の「バナナマンのせっかくグルメ!!」は、2時間半SP。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/
「愛媛県 宇和島市」
 和霊神社
《麺処 菊屋》創業145ね
☆ざるそば 700円(税込)
☆肉うどん 990円(税込)
☆かき揚げそば 850円(税込)
・ラーメン(小) 600円(税込)
・チャンポン(小) 935円(税込)
・カレーうどん 770円(税込)
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202207173/
「滋賀県 大津市」
 琵琶湖、ウエイクボード、フライボード、湖水浴、琵琶湖バレイ ジップラインアドベンチャー、比叡山延暦寺、西教寺、遊覧船「ミシガン」
《ちゃんぽん グラバー亭》創業45年
☆焼き飯(スープ付き) 780円(税込)
☆焼きそば 750円(税込)
☆皿うどん 830円
・明太子ちゃんぽん(大) 1,110円(税込)
  豚肉、イカ、キャベツ、にんじん、もやしを炒める。豚骨スープ、かまぼこ、ちくわ、エビ、ネギ、メンマを入れ煮込む。中太ちゃんぽん麺を投入。丼に盛り、明太子をのせる。
 《ととち丸》創業18年
・湖国ブラック 850円(税込) ※ラーメン
  滋賀県産たまり醤油、黒みりん
《近江牛専門店 近江かど萬》創業120年以上
☆近江牛すき焼コース(ロース肉 2人前) 22,000円(税込)
☆近江牛しゃぶしゃぶコース(ロース肉 2人前) 24,000円(税込)
・近江牛ステーキ(ローズ肉 210g) 11,000円(税込)
<イングリッシュガーデン>
 約5,900㎡の庭園で美しい風景や花を楽しめる
《逢坂山 かねよ》創業150年、明治5年うなぎ屋に変わる。
・上きんし丼 2,750円(税込)
<近江神宮>
 競技かるたの聖地とされ、年間を通して数々の試合が行われている。
《古民家カフェ SORA》創業4年
☆ホットサンド(あんバター) 500円(税込)
☆ドーナツ 300円(税込)
☆ピザ マルゲリータ 800円(税込)
☆バターチキンカレー 800円(税込)
・ぜんざい 600円(税込)
  京都丹波産大納言小豆
・コーヒーゼリー 600円(税込)
  コーヒーゼリーんお上にミルクゼリー、バニラアイスをトッピング。コーヒー豆パウダーをかける。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202207171/
「鳥取県 米子市」
 天空の城 米子城跡、皆生(かいけ)温泉、水上アスレチック、米子水島公園、伯耆(ほうき)古代の丘公園
《歩味》創業38年
☆焼きめし 500円(税込)
☆焼きそば・肉玉 490円(税込)
☆唐揚げセット 700円(税込)
・ニンニクラーメン
《ひの木の家 淀江本店》創業92年
☆玉子とじそば 780円(税込)
☆わりごそば 790円(税込)
☆山かけそば 780円(税込)
・天ざるそば 1,080円(税込)
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202207172/
★上しんき丼 2,750円(税込)

 「カニのキタウロコ」より、楽天メール。「ゴールドラッシュ」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/kitauroko/1-cor-0005-krk2/?scid=me_ich_pcn_301_20220723_6820144_002
 「函館洋菓子 スナッフルス」より、楽天メール。「チーズオムレット」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/snaffles/01043/?scid=me_ich_pcn_301_20220723_6820146_001
カリフォルニアのばあさんブログふわふわ食パンと編みパンを作る
https://california-baasan.blog.jp/archives/52177897.html
江戸川の畔(ほとり)繊細で非常に美味しい”築地の鮨”
http://blog.livedoor.jp/liveokubo/archives/52366848.html
弘前公園「弘前城の西濠にあるハス池」
http://blog.livedoor.jp/hirosaki_tensyu/archives/52294803.html
ぽけまとめーる -ポケットにまとめる最新ニュース-急激な円安が”ヤバい”理由
http://pokemon-goh.doorblog.jp/archives/37882499.html

1.美味しいコーヒーを飲む夢
  コーヒーの味をとても美味しく感じる夢は、人間関係の充実を暗示しています。特に、素敵なコーヒーショップなどで美味しいコーヒーを味わう夢は、あなたの世界観を広げてくれるような素晴らしい出会いがあるサイン。
 とても豊かな人とのつながりが築けることを意味する吉夢です。
10.コーヒーを入れてもらう夢
  誰かがあなたのためにコーヒーを入れてくれる夢は、人からの親切や愛情に恵まれる予兆。特に、親しい人にコーヒーを入れてもらう夢は、相手からの愛や思いやりを感じるシーンが増えることを意味します。
 ささやかな喜び、幸せが得られること伝える吉夢と言えるでしょう。
https://sinrigakulab.com/dream-coffee
(2)剣で戦う夢は「理不尽と戦う正義のパワー」
 剣には、正義や防御、勇気の意味があります。この夢を見たとき、あなたには勇気や正義のパワーが備わっています。現実では理不尽な争いに巻き込まれているかもしれませんが、その誠意や勇気によって解決できるはずです。
https://woman.mynavi.jp/article/190524-10/2/#anchor-5

 2022年7月23日 15時49分配信の「旧統一教会が祝電書き換え 愛知知事抗議、総裁礼賛に」という記事。
共同通信
 2019年に愛知県常滑市で開かれた世界平和統一家庭連合(旧統一教会)関連イベントで、同県の大村秀章知事が送った祝電が旧統一教会トップの韓鶴子総裁を礼賛する内容に書き換えられていたことが分かった。大村氏は抗議し、教団側は書き換えを認めて謝罪した。県関係者が23日、明らかにした。
 イベントは多数の信者らが参加した「孝情文化祝福フェスティバル」。大村氏は「盛会を祝す」との内容の電報を送ったが、会場では「世界平和の実現に向け、地球的規模で環境を整えてくださる韓総裁の力強い信念とリーダーシップに心より敬意を表する」などと読み上げられた。
https://news.livedoor.com/article/detail/22552719/

 2022年7月23日 15時56分配信の「ドジョウを捕りに出掛け行方不明の男性 用水路に沈んでいる姿で発見、死亡を確認 宮城県登米市」というニュース。
ABEMA TIMES
 宮城県登米市でドジョウを捕りに出掛けた71歳の男性の行方が分からなくなった。男性はけさ、用水路に沈んでいるのが見つかり死亡が確認された。
 死亡したのは、宮城県登米市の農業梅本昭雄さん(71)。警察によると、梅本さんはきのう午後3時ごろ、家族に「ドジョウを捕りに行く」と言って自宅近くの用水路に出掛けたまま、行方が分からなくなっていた。用水路の近くでは梅本さんの車が見つかっており、警察や消防が早朝から捜索したところ、午前7時半すぎ、用水路に沈んでいる梅本さんを発見した。
 用水路は、幅約5m深さ2mほどで、警察は用水路で流された可能性が高いとみて調べている。(ANNニュース)
https://news.livedoor.com/article/detail/22552742/

 2022年7月13日の「この人」は、「6次産業化で尾鷲の水産業復活目指す 小野 博行さん(65)」。
 三重県尾鷲市の水産会社「尾鷲物産」の社長として、魚の養殖から加工、流通・小売りまで一貫して手掛ける水産業の「6次産業化」を推進する。「尾鷲の水産業を復活させ、活力を取り戻す」
 出身は隣町の同県紀北町。大学卒業後、コーヒー卸会社での勤務を経て26歳で帰郷し、尾鷲物産に入社した。当時の会社の業務は、魚介類の加工と卸売り。仕入れと営業を担当し、全国を駆け回った。だが、地元では、担い手の減少から、大本となる漁業の衰退が深刻に。先代社長の命を受け、「いかに、尾鷲の水産業を復活させるか」と打開策を探った。
 参考にしたのは、急成長したノルウェーのサーモン養殖産業。1企業が養殖から販売まで手掛け、輸出で巨額の利益を上げていた。この仕組みを取り入れようと、2000年ごろから尾鷲湾でブリ養殖を始め、03年の社長就任後は、はえ縄漁船によるマグロ漁にも進出。自社で養殖・漁獲した魚を加工し、スーパーなどに出荷するという6次産業化を実現させた。
 「設備投資を重ね、6次産業化し、生産性を高めたからこそ成長できた。地域一体となって水産業を盛り上げたい」
(間宮大貴)

 今日は、映画「ブレードランナー ファイナル・カット(BLADE RUNNER: THE FINAL CUT)」を見に行きましょう!
 ネット予約して、出掛ける。

 「301」の車が、赤信号で路肩ぎりぎりで信号待ちしている・・・これじゃあ、歩行者が通れない!!!なんて運転手だ!!!
 駐車禁止の道路でトラックが停まっていた・・・後ろも確認せずいきなりドアを開けた!!!ぶつかるじゃないか!!!キケンなトラックだった!!!

 映画館に着き、発券した後、「シネマイレージカード」の更新(300円)をする。
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 座って待つ。やがて、開場・開演。
 当時、2019年11月の未来を描いた映画らしいが、だいぶ外れているね!
 日本語がたくさん出てくるね!
 「EMS」って、「変異誘発物質」なんですかぁ~!?
https://ameblo.jp/allbr/entry-10302755755.html
 EMS = メタンスルホン酸エチル
 「リドリーが <アンドロイド> という言葉を嫌っているのを知って、私はこの映画の人造人間を呼ぶ別の言葉を、改めて考え始めた」とピープルズは語る。「だが、そう簡単には思い浮かばなかった。そこで私は娘のリサを呼んだ。娘はその頃、大学で微生物学と生化学をやっていたからだ。私は <アンドロイド> という言葉が使い古されていることや、その他の状況をいろいろ説明した。すると、彼女は言ったんだ。『 <レプリケイティング> というのはどうかしらー聞いたことない?クローンを作るために細胞を複製することをそう言うのよ』
 聞いたことはなかったが、気に入ったよ。そこで <レプリケイティング> から膨らませて <レプリカント> としてみた。そして、すぐにハンプトンの脚本の最初の部分に使ってみたんだ」
「メイキング・オブ・ブレードランナー ファイナルカット」 (ポール・M・サモン 著) P.80
http://jglobal.jst.go.jp/public/20090422/200906026185435941
 最後の「折り鶴」は、何の意味があるんだろう???
 殺人現場がたくさん出ますけど、映倫G区分なんですかぁ~???
※G:年齢にかかわらずどなたでもご覧になれます。
「ブレードランナー ファイナル・カット<4Kマスター版>」
暗黒の未来都市で人造人間を追う男の悲哀。SFノワールの金字塔
© 2022 Warner Bros. Ent. All Rights Reserved © 1982 The Blade Runner Partnership
原題 BLADE RUNNER: THE FINAL CUT
製作国 アメリカ
ジャンル SF
製作年 2007年
カラー
スクリーンサイズ シネスコ
上映時間 117分
映倫区分 G ※
監督 リドリー・スコット
出演者 ハリソン・フォード、ショーン・ヤング、ルトガー・ハウアー、ダリル・ハンナ
『解説」
 リドリー・スコット監督が手掛けたSF映画史上の金字塔。公開25周年となった2007年に監督自らが再編集とリマスターを指揮した「ファイナル・カット」版を上映。VFXは『2001年宇宙の旅』のダグラス・トランブルが監修、美術デザインにはヴィジュアル・フューチャリストのシド・ミードが参加し、退廃美に満ちた暗黒の未来都市を造形した。
「物語」
 2019年、ロサンゼルス。宇宙植民地で反乱を起こしたロイ・バッティ(ルトガー・ハウアー)ら4人の人造人間=レプリカントは、シャトルを奪い、秘かにこの街に隠れ潜んでいた。レプリカント専門の捜査官=「ブレードランナー」のデッカード(ハリソン・フォード)は、彼らの足取りを追い、レプリカントの製造元である巨大企業タイレル・コーポレーションを訪れる。デッカードはそこでレイチェル(ショーン・ヤング)という美しい女と出会う―。
「こぼれ話」
 リドリー・スコット作品と日本との関わりは、雑誌「平凡パンチ」が写り込んだ『エイリアン』(79)まで遡る。日本語のネオンがいたるところで明滅している本作では、屋台でうどん(?)を4つ注文したデッカードに、店の親爺が「2つで充分ですよ。分かってくださいよ」と日本語で言い返す。『ブラック・レイン』(89)では本格的な大阪ロケを敢行。最新作『ハウス・オブ・グッチ』(21)では、アル・パチーノ演じるアルド・グッチが日本語を喋っている。
https://asa10.eiga.com/2022/cinema/1118/

 昼食は、どうしようかと迷っていたけど、夏はお金がかかるので、今日は我慢することにする!
 スーパーに行く。「納豆」48円、「明治ブルガリアヨーグルト」138円、「絹ごし豆腐」37円、「カリーパン」95円を買う。「もやし」も買いたかったけど、安いのがなかった。
 WAONに3,000円チャージして支払い。

 もう一つのスーパーに行く。店頭で「土用の丑の日セール」をやっていた。
 「レタス」104円、「国産若鶏砂肝」100g62円で167円のもの、「カツオ1本 漬物」213円、それに「国産ジャンボチキンカツ」321円を買う。合計807円だから、小数点以下は四捨五入なのか???「割り箸」をくれたよ!今までは、薦められたことはなかった!?

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 帰宅して、今日買った「パン」と「ホットコーヒー」で昼食。
Pasoco 銀座カリーパン 中辛
Ⓒ明治
KINKEI BRAND
TOKYO GINZA TRADITIONAL TASTE
製造所固有記号 +N  /PUV
銀座カリーパン
 「銀座カリーパン」は、「(株)明治の金鶏印「銀座カリー」のレシピをパンにあうようにアレンジして包みました。香ばしく揚げた「銀座カリー」の新しいおいしさです。
製造者 敷島製パン株式会社
名古屋市東区白壁五丁目3
TEL 0120-084-835
https://www.pasconet.co.jp/

 草取りをする。風が強い!!!麦わら帽子が吹っ飛ばされる!!!以前は、西風だったんだけど、家が建ってきたせいか、南西の風・・・。でも、風が強い!
 汗をかいたので、とりあえずビール
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 おつまみは、今日買った「国産ジャンボチキンカツ(手作り)」で一杯♪
100g当たり 266kcal

 夏休みだね。2022年7月8日の「#えんしゅう Haro!76.1MHz」は、「新鮮魚介 網すくい 浜名湖えびすき漁体験 再開」。
 夏の夜、湖西市新居町の新居漁港を出港し、浜名湖から遠州灘に流れ出るクルマエビを網ですくう体験が魅力の「えびすき漁」。3年ぶりの観光営業には多くの予約が集まり、キャンセル待ちが続く状況だ。体験を幅広い人に楽しんでもらおうと、2019年に予約サイトを開設した漁師の黒田武大さん(33)=同町=の船に乗り、人気の理由を確かめた。
(鈴木太郎)
 許可された漁師のみが出漁できる、5~8月ごろの浜名湖の伝統漁法。潮流の速い場所に固定した船で、産卵などのために引き潮に乗って流れ出る夜行性のクルマエビを捕まえる。潮の満ち引きの関係で、午後7時~午前2児と、日によって出漁時間が異なる。
 6月22日午後7時半ごろ、漁船で漁場へと向かった。船体を固定し、船べりに照明を設置。完全に暗くなってから、潮の流れが止まる1時間半が勝負とのことで、網を片手に水中に目を凝らす。
 水深は2~4mと浅く、手のぎりぎり届かない場所にスズキやイワシの姿がおぼろげに見える。しばらくすると、流れに身を任せるエビのシルエットが現れた。下流で待ち構えると、あっけなく水揚げできた。
 黒田さんによると、この日は雨上がりで、漁には絶好の条件。パズルゲーム「テトリス」で落ちてくるブロックのように、次々にエビはやってきた。網を上げるタイミングが合わないと跳ねて逃げ、1時間半があっという間。湖にはエビ以外の魚介類も漂い、大人の足サイズほどのシタビラメも捕まった。持ち帰ったエビとシタビラメは帰宅後すぐに調理し、とれたてのうまさに舌鼓を打った。
 浜松市中心部の中区出身の黒田さん。釣り好きが高じて中学卒業後に漁師になった。湖内のアサリの不漁が続き仕事が減った時期に「自分がやって楽しく、子どもでも満喫できる体験を多くの人に広めたい」と、えびすき漁の予約サイトを開設した。コロナ禍で2年休止し、今年が2年目のシーズン。リピーターが増え、手応えを感じている。
 オンラインやイベントでの湖内産魚介類のせり体験や、漁師の日常を切り取ったライブ配信も、仲間の若手漁師らとしている。「浜名湖の漁業を知らない人にも魅力を広め、業界を盛り上げたい」と力を込める。
 えびすき漁はインターネットで「浜名湖 えびすき漁 極漁丸」と検索する。
https://kyokuryoumaru.com/
*鈴木記者のひとこと
 幻想的に照らされる水面、次々に流れてくるエビ、エビを狙う水中の魚たちとの攻防、たまたま網に入る別の魚・・・。一緒に乗船した先輩記者も、一瞬で魅力にはまりました。予約枠の争奪戦に打ち勝ち、来季も知人を誘って楽しもうと思います。エビは炒めるもよし、揚げるもよしですが、調理時には逃げ出そうとするのでご注意をを、

 「たきや漁」と似ていますよね!値段も同じ!??
静岡県浜松市西区雄踏町宇布見9985-3
TEL 053-592-2260
https://takiyaryou.jp/

本日のカウント
本日の歩数:7,804歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:55.3kg、17.2
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量0膳
COUNTER:274,439(68)

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2022年7月13日 (水)

「私でも出来る!簡単・美味しい・健康レシピ♪」第8回【ぷるぷるサッパリ豚しゃぶサラダ】

 昨日のテレビ「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」。
https://www.tbs.co.jp/get-tun/
「千葉県 白子町」白子玉ねぎ
*食宝の番人 細谷 啓子
※甘さの秘密:
 塩分で水分が吸収しづらい→ストレスで糖分を蓄える。
 さらさらの土:酸素を取り入れやすい→大きな玉ねぎに
※葉(麟葉)8枚:大きい→肉厚な葉、みずみずしく甘い
【生で】
※ケルセチン:
 血流を改善する効果が期待できるポリフェノールの一種。

 「うまい!の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/20220712/
《寿司丸忠 カルミア店》
愛知県豊橋市花田町西宿無番地 豊橋ステーションビル カルミア1階
TEL 0532-65-0650
・生まぐろ三種盛り(赤身、大トロ、中トロ)

 「ぼる部屋」は、6/16の放送分。
https://kbc.co.jp/borubeya/
▲私事ですが・・・みんなでキレイな景色が見たい
<中洲リバークルーズ>
 大人1,000円、小人500円
・水上公園:
 「世界一の朝食」を提供する”bills”が出店
▲もっと私事ですが・・・みんなでおいしくごはんが食べたい
《雲仙》創業44年
 元フレンチシェフの店主が作る料理が絶品
・手作りギョーザ 500円
  タレと柚子胡椒で
・めんたい玉子焼き 700円
・焼ラーメン 700円
・せせりと野菜のトマト煮 800円
・リゾット (+350円)
  せせりと野菜のトマト煮のスープに・・・ご飯+チーズ
  ベースのスープはおでんの出汁
▲’ごはんがススムちゃん’
*イッヌ
 @slumgai

 「浜ちゃんが!」は、「芸能人お取り寄せグルメ編」。
https://www.ytv.co.jp/hamachanga/backnumber/
・ケサランパサラン ケサパサのチーズみたいなチーズケーキ 1箱4,200円/6号
 石川県金沢市
・なみかた羊肉店 義経焼 2人前1,300円
 山形県米沢市
・なみかた羊肉店 熟成発酵マスタード 750円
・名越製麺 生中華 3食入 350円 (醤油、豚骨、味噌)
 広島県庄原市東城町
・名越製麺 東城もち 430円/6個入
  砂糖醤油で

 「迷宮グルメ異郷の駅前食堂」は、韓国。2018年11/6の放送分。
https://www.bs-asahi.co.jp/ikyou_ekimae/lineup/page/19/
「平澤(ピョンテク)駅」
 ソウル南部に約80キロにある地方都市。首都圏と南部を繋ぐ交通の拠点となっている。
 ピョンテク駅東側は開発され、繁華街が広がっている。
 西側は、昔ながらの住宅街
・葦(アシ)祭り用灯籠:
 旧市街で行われる昔ながらの収穫祭。
※西側は駅前通りにも古い民家が残っている。
 家に描かれた絵は、地区の行政活動。さびれた街のイメージアップの為、ボランティアや美大生に協力してもらい、古くなった住宅や壁に絵を描いている。街の絵は住民がモデルになっている。
・ボッタンス=炭:
 韓国では焼肉に欠かせない。
《》
・自家製キムチ
 キムチ専用冷蔵庫
《》
・ペズプ(梨エキス) 500ウォン≒50円 ※1ウォン=0.1円 2018年9/29現在
 圧力釜で梨からエキスを抽出して、梨100%のジュースを製造している。
 ピョンテク周辺は梨の生産地としても有名な地域。梨汁の抽出から袋詰めまでを家内工業で行っている。
 梨は整腸やデトックスに良いとされ梨汁は健康飲料として古くから愛飲されている。
《チャムクッシ(本物の麺)》
 昼は麺料理、夜は一杯飲屋。地元の商店街で愛される食堂。
・オムク麺(おでん入りにゅうめん) 5000ウォン≒500円
 麺は「そうめん」を使用。茹でた麺を冷水で締め、滑りを取る。カタクチイワシで取ったダシ汁で煮る。ダシ汁でカマボコやさつま揚げなど麺の具を煮る。
 日本から伝わった「おでん」が味のベースになっている。
・タクワン漬け

 「長野博の極めしモノ」は、#15「マグロ」。
https://www.hikaritv.net/sp/n_kiwameshimono/
《食堂 やま幸》
*マグロを極めし者 山口 幸隆
 多い時はマグロを1日40~50本捌き、寿司屋などに飲食店に卸している。
※今年の一番マグロの基準
 ①ブランド力→大間産
 ②見た目の良さ→200kg前後
 ③品質の良さ→一番良かった
 今年は海の状況が悪く、新年のマグロがなかったので、年末30日に撮れたマグロが一番マグロに。
※一番マグロ=大間が定着した理由は?
 2011年→北海道戸井産
 2012年~2022年→青森県大間産
 大間の船は比較的大きく転覆しづらい→海が荒れやすい年末でも漁に出られる。
 大間→時化でも沖に出やすい
 戸井→時化てくると沖に出づらい
※大間産と戸井産、どれくらい値段が変わる?
 「大間産」というブランド力→1kgあたり5,000~8,000円高値
※太平洋と大西洋でマグロは違う?
 太平洋と大西洋のマグロは骨格が違う!骨格が違うので腹の形なども違う。
※マグロの漁獲量、資源的に大丈夫?
 クロマグロの乱獲などの影響で、2015年漁獲規制が設けられていたが、2022年から15%増枠された。
※クロマグロの漁獲枠(令和2年漁業・養殖業 生産総計より算出):
 はえ縄 42%、まき網 34%、定置網 12%、釣り 1%、その他 11%
※マグロの大きさにもよるが1回の産卵で数十万個~の卵を産む。
※am 5:00 競り前にマグロの下見
 懐中電灯で身とお腹の中をチェック(身が悪いマグロ→黒、身が良いマグロ→白(白明るい))
 良いマグロの脂は、くすんでいない「白」
※am 6:20 競りで落としてマグロを捌き始める
  皮が厚いマグロ
  皮が薄いマグロ
 寿司:身の柔らかいマグロは咀嚼したときにシャリとの交わりが良い。
 咀嚼した時にマグロが残らないのが良いマグロの条件。
※良いマグロの条件は?
 ①皮が薄い
 ②太っている
 ③頭が小さい
※はえ縄漁:
 網の投げ入れから引き上げまで丸1日かかったり、大型船の場合は数日して港に戻る場合も。
 マグロが捕れすぎて冷蔵庫に入らないときもある。
※マグロはメスの方が美味しいらしい。
 オス:背びれの後ろのヒレが長い、メス:短い
※良いマグロ:身の色のコントラストなし
 悪いマグロ:コントラストあり
・神津島(東京)の尻尾:
 神津島の辺りはイカより青魚が多く生息している。
 時間が経つと食べたエサの香りが強くなってくる。
※夏のマグロは基本ダメ!良くなるのはお盆過ぎ→その期間は脂の多いエサが少ないから。
 小魚をいっぱい食べてマグロが美味しくなる。
※ピンセットで1枚1枚筋を剥がして最高の食感にする。
https://twitter.com/n_kiwameshimono

 「GMO IDニュース」より、メール。「渋谷30分圏内のグルメ天国!? 横浜・白楽「六角橋商店街」」。
https://i4u.gmo/td4IL?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
 「アサヒ」メールより、。「ズバうま!おつまみレシピ」。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/index.psp.html
 「JAF」より、メール。「燃費悪化を防ぐカーエアコンの使い方 上手に使って夏ドライブを快適に」。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M4103&c=204669&d=7602
ラーメン食べたら書くブログ夏季限定の”トマト冷麺”を実食
http://blog.livedoor.jp/next_step_to/archives/kasai-kisshoen.html
Odapedia\電車の特別装飾 復刻の可能性は
http://odapedia.org/archives/2021770.html
流速VIP離婚してから”むなしい気分に”
http://ryusoku.com/archives/5355160.html

「売り切れに関する夢」の意味
 「売り切れに関する夢」は、「自分が欲しいと思っているモノや人をなかなか手に入れられない現状」を意味しています。
 「自分の需要に対して供給が不足している場合」に、見ることが多い夢として解釈できます。
 この夢のもう一つの意味として、「スピード感のある行動を心がけないと、周りのライバルに置いていかれる恐れ」を示唆しています。
 恋愛においてもビジネスにおいても、「競争環境」が激しくなってきて、ぼんやりしているとライバルから出し抜かれる恐れが強まっているのです。
「売り切れに関する夢でショックを感じる場合」
 「売り切れに関する夢でショックを感じる場合」は、「のんびりしすぎて、欲しいと思っていたモノをゲットできるチャンスを逃してしまう恐れ」を意味しています。
 モノの売買・投資活動などの経済活動では特に、「絶好の買い時・売り時」をみすみす逃しやすい運気になっています。
「売り切れで欲しいものが手に入らない場合」
 「売り切れで欲しいものが手に入らない場合」は、「何かをしようとするには時既に遅しであること」を反映しています。
 「できるだけ早い段階で問題解決に向けて動くこと」が何より大切になります。
 スピーディーに動けば動くほど、悩みごとが早めに解決できて、好きな相手からも好意を寄せてもらいやすくなります。
 ただし、「同じ努力や方法を続けてもダメと分かった時」には、恋愛でも仕事でも早めに諦めて方向転換したほうが良い結果を出しやすいでしょう。
https://komayume.net/?p=19643
【夢占い】髪をシャンプーで洗う夢
 髪をシャンプーで洗っていた場合、今の貴方が過去の罪悪感や不安を断ち切り、新たな気持ちで再スタートを切りたいと考えている事を意味する夢占いとなります。
 髪をシャンプーしてスッキリした気分になっていたなら、反省すべき点は反省し、不安も払拭して、望み通りの新たなスタートが切れる事を夢占いは教えてくれています。
 しかし髪をシャンプーしてもスッキリした気分にならなかった場合、過去の罪悪感や不安に捕らわれ続けている事を夢占いは示しています。反省すべき点は反省し、改めるべき点を改めたなら、今後の為にも前向き思考を心掛ける事で運気が開けるでしょう。
 また体調不良のサインでもありますので、生活習慣や食生活を見直してみて下さいね。
https://spirituabreath.com/yumeuranai-syanpu-33006.html#i-9

 2022年7月13日 13時46分配信の「【独自】関係者「母は旧統一教会に献金1億円」、土地・自宅売却で破産…山上容疑者は教会トップ襲撃計画も」という記事 なぜ、1冊の本に何千円も取るの???それじゃあ、信者は、破産するでしょう!!!健全な「宗教団体」は、そんな高額な請求はしませんよ!それに、しつこくないよ!!!
 読売新聞オンライン
 安倍晋三・元首相(67)が奈良市内で8日、街頭演説中に銃撃されて死亡した事件で、逮捕された無職山上徹也容疑者(41)の母親の宗教団体への献金総額が、1億円に上るとみられることが関係者の話でわかった。
 こうした証言は捜査当局も把握しているとみられ、山上容疑者の強い恨みにつながった可能性がある。
 宗教団体は「世界平和統一家庭連合」。1954年に韓国で文鮮明氏が「世界基督教統一神霊協会(統一教会)」として設立し、妻の韓鶴子氏と共に総裁を務めていた。文氏は2012年に死去。日本では15年に名称が変更された。
 捜査関係者によると、山上容疑者の母親は、1998年頃に入信。99年6月に山上容疑者の祖父から相続した土地のほか、山上容疑者ら子ども39人と同居していた奈良市内の一戸建て住宅を売却した。2002年に破産宣告を受けているという。多額の献金が原因だったとみられる。
 山上容疑者は「母親は(同連合に)のめり込み、親族の土地も無断で売却した。家庭生活がめちゃくちゃになり、(同連合を)絶対成敗しないといけないと思った」と供述している。
 同連合は読売新聞の取材に対し、母親の献金額について「こちらから発表するものではない」としている。
■教会トップ襲撃計画…来日時
 山上容疑者が県警の調べに対し、「母親が破産したので(世界平和統一家庭連合を)恨んでいた。韓国からトップが来日した際には、火炎瓶を持って襲おうとしたこともあるが、会場に入れず、できなかった」と供述していることが判明した。
 同連合によると、総裁の韓氏は2019年に愛知で開催された集会で来日したという。
 20年以降、新型コロナウイルスの感染が世界的に拡大し、山上容疑者は「コロナで海外渡航が途絶え、接触が難しくなった」と説明。県警が山上容疑者の自宅から押収したノートには同連合への恨みが書かれていたという。
 文氏が設立したNGOが昨年9月に開催した集会に安倍氏が寄せたビデオメッセージを山上容疑者はネットで見て、「安倍氏とつながりがあると思った。絶対に殺さなければいけないと確信した」と供述している。
 同連合の田中富広会長は、11日の記者会見で「(安倍氏が)連合の会員や顧問になられたことはない」と直接的な関係を否定している。
https://news.livedoor.com/article/detail/22495302/

 2022年7月13日15時12分配信の「【速報】東電株主訴訟 原発事故で旧経営陣に13兆円余りの損害賠償命じる 東京地裁「安全意識や責任感が欠如」」というニュース。
 FNNプライムオンライン
 福島第一原発の事故をめぐって、東京電力の株主が、旧経営陣5人に対して、およそ22兆円の損害賠償を求めた「株主代表訴訟」の判決が、午後3時に言い渡された。東京地裁は、経営責任を認めて、旧経営陣5人のうち4人に対して、13兆3210億円の損害賠償を命じた。
 原告側の株主は、原発事故で東京電力が巨額の損失を受けたのは、旧経営陣が安全対策を怠ったためと主張。東電が、旧経営陣に対して損害賠償を求めなかったため、事故が起きた翌年の2012年3月に、株主代表訴訟を起こしていた。
 株主代表訴訟は、会社が損害を被ったにもかかわらず、会社側が役員に法的責任を追及しない場合、株主が代わって訴えを起こすことができる制度。今回の裁判の主な争点は、旧経営陣が、●巨大な津波が襲来することを予見できたか、●防潮堤を建設したり、施設を水密化するなどの対策を講じることができたか。
 株主側は、政府機関が2002年に公表した地震予測「長期評価」をもとに、東電側が15.7メートルの津波が押し寄せるとの試算を出していたと指摘し、「巨大津波を予見できた」と主張していた。
 これに対して、旧経営陣側は、当時、この長期評価は信頼性に欠けたもので、「津波は予見できなかった」と反論。仮に、対策を進めたとしても、津波の襲来には間に合わなかったなどと主張していた。
 福島第一原発事故をめぐって、東電の旧経営陣個人の責任を問う動きは、刑事裁判でも進められ、元会長ら3人が強制起訴された。検察官役の指定弁護士と旧経営陣側の主張は、株主代表訴訟とほぼ同じで、東京地裁は、2019年、元会長ら3人に無罪判決を言い渡した。この裁判の控訴審も、先月、結審している。
https://news.livedoor.com/article/detail/22495741/

 2022年7月13日 12時30分配信の「「給食着にどうしてアイロンを?」思わず吐露した主婦の疑問が話題に 「もうやめました」「除菌のため」「シラミ対策」など様々な見解が殺到」という記事。
まいどなニュース
 いつも清潔でありたい給食着。ただ、アイロンまで必要!? イラストはイメージです
 「給食着になぜアイロン?洗濯→脱水→干す で充分なのでは?」と投げかけたツイートが話題を呼んでいます。
 こちらをツイートしたみのむしまろさん(@minomushimaro)にお話を聞きました。
 とある日曜の夜21時30分、みのむしまろさんは、給食着にアイロンが必要かどうか…と疑問をツイッターで投げかけました。すると、呟きは瞬く間に拡散され、様々なリプライが寄せられました。
 「今!かけ終わりました!熱い!」
 「私は既にアイロンやめました。洗うだけで充分だと気づいたから」
 「3人いっぺんに持ち帰ってきた時は白目になります」
 「干す時にめっちゃのばす!」
 「アイロンがけが洗濯済みの証拠になるから?」
 「うちの小学校は『除菌のため』とプリントに書いてあります」
 「月曜日に着てぐっちゃぐちゃに袋に突っ込むのだから火曜日からシワシワなのにねぇ」
 「教頭先生に問い合わせたら、シラミ等の問題が出ることがあるため、高温のアイロンで殺菌?虫殺しして欲しいそうです…きちんとアイロンかけるようになりました!」
 「あの帽子よりアイロン当てにくいやつおらん」
 「いっそのこと学校からクリーニングに出して欲しい…」
 「うちの母は、アイロンかけたくないから、キーピングでした。カチカチ」
 と、アイロンがけをめぐり様々な見解が飛び交います。
 中には、
 「うちの学校は形状記憶生地になりました」
 「コロナ禍になってから、それぞれエプロン・三角巾用意になりました」
 と、給食着自体のリニューアルが行われた学校も。
 その他にも、
 「アイロン強制するなら洗剤や柔軟剤の強烈な匂いもなんとかして欲しい。もう個人持ちにしたらいいのに」と、香害にまつわる意見や、
 「なぜか月1で配膳代カバーという名の超ドデカテーブルクロスまで持ち帰ってきたり…」
 「うちはボタン外れそうだったり、ポッケやぶれそうだったらそれの修繕も保護者の仕事です!」
 など給食着から派生する更なる洗濯や裁縫仕事があることにもびっくり。リプ欄には300件を超えるコメントが寄せられ、5.4万件のいいねがついています。
みのむしまろさんにお話を伺いました。
 「折り目をキープしなくては」と怯えながら…
―日曜夜のツイート、「とほほ」という気持ちがなんだか伝わってくるようでした。
 給食着は土曜の午後には乾いていたのに、あまりにアイロンがめんどくさくてやりたくなくて、グダグダ先延ばしにしてて「やりたくないなぁー」という気持ちが集まってあのツイートになりました。
―お子さんの給食着事情を教えてください。
 給食着は個人持ちの年間貸与で、学年末に返すそうです。毎週金曜日持ち帰りで月曜日に持っていきます。アイロンがけは一応最初のお手紙に「アイロンをかけて月曜持たせてください」とあったのでかけています。最初に受け取ったときにピシッと糊までかかっていたので、「この折り目をキープしなくては」と怯えながら糊スプレーもしています…めんどくさいです。
―持ち帰ってきた時、給食着はいつもどのような状態に?
 帽子に白衣をぎゅむぎゅむに全部突っ込まれています。そのしまい方を先生に教わったそうです。一体となり団子みたいになった状態です。
―ちなみに、みのむしまろさんが小学生の時は?
 自分の小学生時代は、当番での持ち回りでした。日曜夜に半ギレでアイロンかけている母を見たような気がします。そして私も帽子にぎゅむぎゅむに入れていたような気がします。
―理想としてはどのようにして給食着を持たせたいですか?
 リプを拝見して、「シラミ予防」「殺菌」になるほどと思う反面、感染対策もあるし、持ち回りしないで個人持ちのほうが衛生的ではないかなぁと思いました。柔軟剤の香りが苦手な子や洗剤で痒みが出る子にもそのほうがよいのではと感じます。できれば好きなのを選んで買えたら、抗菌や形状記憶も選べてよいのになぁとも。
 また、子どもにアイロンがけや畳み方教えてらっしゃるご家庭もあってそれもいいなと思いました。ご家庭それぞれの考えにあわせて衛生的に気持ちよく使えたらいいですよね。
 ◇   ◇
 コメントの中には、「月曜朝になって荷物から出される絶望感」や、「給食着を忘れると当番のペナルティがある」などもありました。様々な見解が寄せられていましたが、我が子はもちろん、次に使う子も清潔に気持ち良く着られたら…という思いは共通。各家庭にとってできるだけ負担が少なく、子どもたちが衛生的にも安心して楽しい給食時間を過ごしてくれるのが一番ですね。
(まいどなニュース/Lmaga.jpニュース特約・太田 真弓)
https://news.livedoor.com/article/detail/22495023/

 2022年6厚29日の「この人」は、「古紙などの資源再利用のプロ 兼子 卓三さん(64)」。
 古紙や廃プラスチック、食品の残りかすなどの廃棄物を回収・選別し、再資源化したり、卸売りしたりする会社「兼子グループ」の社長。静岡市清水区に本社を置き、全国規模で廃棄物を集めている、
 持続可能な社会づくりを目指すSDGs(自足可能な開発目標)の認識が広がり「捨てる物を減らしたいという企業ニーズが高く、問い合わせが多い」と話す。
 父が創業した製紙会社と、その原材料とする古紙の売買をした母の会社が母体。自らは家業に入って製品や古紙を選ぶ会社をつくり、回収から製紙までを一元的に管理できる体制にした、グループ内で絵機密文書を安全に処理できるのが強みになった。
 企業にリサイクル業務の人材を派遣する。効率的な分別や再利用に必要な粉砕設備の導入などを支援し、「処理経費が削減できた」「再利用の実績が増えた」と喜ばれている。両親は「紙は文化のバロメーター」と話し、仕事にひた向きだった。社会貢献に励んだ両親と同居、「資源100%再利用の夢を追いたい。面倒かもしれませんが、市民の皆さんの分別が第一歩です」と話す。静岡市葵区在住。
(松本利幸)

 今朝の通勤・・・。
 早朝なのに混むはずがないのに、赤信号で車が詰まっている???先頭の車が遅いんですよ・・・。法定速度まで出ていない・・・以前にも、1回あの車がいたな・・・。このペースだと、この後、ことごとく赤信号に引っ掛かるよ・・・!!!遅いか渋滞するから、後行車に道を譲りなさい!!!
 以前と同じく、信号が長い交差点で左折していった!!!これでスムーズに進める!と思ったら、その次の「6*2」も遅い!!!追い越しをかけたいんだけど、車が連なっているので追い越しできない!!!・・ことごとく赤信号に引っ掛かった↓↓↓

 今日の仕事・・・。
 ターゲットは、何なの???

 帰宅してから、買い物に出掛ける。
 イオンに行き、「納豆」48円、「絹ごし豆腐」37円、「明治ブルガリアヨーグルト」138円、「サンドロール カスタード」77円を買う。WAON払い。

 コンビニに寄り、「MEGA BIG」を買う。店員さんが外国の方で新人らしい。ヘルプが入った!それにしても、いつもはもらわない「1枚発券します」というレシートをくれたのはなぜ???

 「クックマート」に行く。「レタス」や「お惣菜」か「砂肝」を買おうと思っていたんだけど、あまり安くないので、何も買わず店を出る。次に行ったら、頑張って「ハムカツ」を買おうかな!

 「遠鉄ストア」に行く。売り出しの「レタス」105円を買うためだ!!!売り切れているかなと思ったけど、まだあった!!!(ラッキー!)それから、「かつお あら」108円、「緑豆もやし」19円、100g95円の「砂肝」を買う。砂肝は30%引きだったみたい!(ラッキー!)

 暑いよね・・・。こんな日は、久し振りに「ビアガーデン」に行きたいな!!!
 2022年7月8日の朝刊に「世界の料理で1杯 屋内ビアガーデン オークラ 浜松 金曜限定」という記事が出ていたな!
 オークラアクトシティホテル浜松(浜松市中区)は8日から、雨天でも楽しめる屋内ビアガーデン「グローBar(バル)ガーデン」を毎週金曜限定で、ホテル2階のレストランフィガロで始める。8月26日まで。
 「ナシゴレン風ピラフ」や「スパニッシュオムレツ ココット仕立て」など世界各国の料理をイメージした約20種類をビュッフェ形式で用意。海外ビールやソフトドリンクなども飲み放題で楽しめる。屋外のテラス席もある。
 料金は2時間制で20歳以上6,000円、中学生から20歳未満が5,000円、小学生が3,300円、4歳以上が1,200円。
 担当者は「コロナ禍で旅行に行きづらい中、海外を思い起こす料理を楽しんで、開放感を味わってもらいたい」と話している。
 同ホテルの屋内ビアガーデンは2020年に始めたが、中心市街地で新型コロナウイルスのクラスター(感染者集団)があり、途中で中止に。21年は開かなかった。
(木造康博)

 「草取り」をしたかったけど、今日は時間の関係で断念・・・!
 「コスモスの植え替え」をしないと、他の作物が日陰になって影響が出ている!!!
 「サツマイモ」と「里芋」の土寄せもしなきゃ!

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 夕方は、今日、108円で買った「鹿児島産 かつお あら」の煮付けをアテに一杯♪カツオの生は、旨いね!・・・やっぱり、1回冷凍するとダメだな!!!
002_20220713155001
 野菜が無いので、今日買った「レタス」を入れました!

006_20220713155001
 デザートは頂いたお菓子♪
chez Shibata
 KOMEDA'S
 Coffee

 雨の日が多くて、梅雨に戻った感じですよね。『互助新聞』2022年6・7月号の「私でも出来る!簡単・美味しい・健康レシピ♪」第8回は、【ぷるぷるサッパリ豚しゃぶサラダ】
*メンズキッチンスタイル 代表 福本陽子
 6月は、曇り空やシトシト雨が続くと気持ちが滅入って憂鬱になりがちですよね。梅雨時は、気分が晴れないだけではなく、健康にも大きく影響するのです。
 気温や湿度の変化による自律神経の乱れから、倦怠感や頭痛や腹痛が起こったり、1日の温度差の激しさから冷えや肩こりそして風邪を引き起こしやすくなったりもします。
 また、ジメジメした湿気が体のむくみの原因にもなるなど、体調を崩しやすくなる季節なので、しっかりケアしていきたいですよね。
 今回は、梅雨時に気を着けたい3つのポイントをご紹介いたします。
①簡単運動でむくみを予防
 ジメジメした気候で体内に余分な水分が溜まりやすい梅雨時は、室内でできるストレッチや筋トレなど簡単な運動を毎日少しでもいいので取り入れてみましょう。
②温度調整せ快適な睡眠を
 快眠できる快適な環境は「気温約26℃」と「湿度50~60%」とされています。しかし、湿度が80%を超える日も多く寝苦しかったり、エアコンを付けると寒すぎて冷えてしまったり、と温度調節が難しく睡眠不足になりがちです。
 できれば、除湿器を使用する、エアコンは温度を下げるよりも除湿機能を使うなどして快適な温度調整をしてみましょう。
③食事は身体を温めて「豚ミンB」を!
 この時期こそ身体を温める食材を積極的に取り入れましょう。生姜やネギ、にんにくなどの薬味やスパイスなどは血行を促進し、発汗作用などが期待できます。
 また、身体のだるさや疲れやすさを感じるこの時期は、疲労やストレスに効果が期待できるビタミンB群を積極的に摂取するといいでしょう。ビタミンB1を多く含む食材の中でもおススメなのは豚肉です。
 昔から私の母は「疲れた時は豚ミンBよ!」と良く言っていました。そういうと覚えやすいですよね。(笑)
 その豚肉と組み合わせてほしいのが、たまねぎ、ニラ、あさつきといった食材です。これらの食材には「アリシン」という成分が含まれていて、豚肉に含まれるビタミンB1の吸収を高めてくれる作用があります。この組み合わせで、疲労回復効果はさらにアップに!
 なお、アリシンは、細かく刻む方が発生しやすくなりますよ。しかし、水溶性なので長く水につけることは避けましょう。
 今回のレシピは、そのビタミンB1が豊富な「豚肉」+アリシンを含む「あさつき」の豚しゃぶサラダをご紹介します。
 さらに疲労回復や血流も良くしてくれてむくみ防止にも効果が期待できるクエン酸を含む「梅干し」まで組み合わせた最強の梅雨時体調不良回復レシピなのです。
 お肉を柔らかいプルプル食感にするには3つの料理のポイントがあります!
❶お肉を片栗粉でコーティングする。
❷沸騰した湯で茹で過ぎないよう、70~80℃の湯でサッと茹でる。
❸茹でた後に冷水で冷やすと固くなるので、ザルで水を切るだけでOK。
 今回は、豚しゃぶをサラダの上に乗せましたが、おうどんのトッピングなど様々に使えますよ。ぜひお試しくださいね、
【ぷるぷるサッパリ豚しゃぶサラダ】
『材料』(2人分)
・豚しゃぶしゃぶ用・・・150g
・あさつき・・・1本
・梅干し・・・2個
・片栗粉・・・少々
・サラダなど・・・2人分
・A
 めんつゆ・・・大さじ1
 ごま油・・・大さじ1
 水・・・大さじ2
 いりごま・・・小さじ1
『作り方』
①梅干しを叩き、ボウルにAと一緒に入れて混ぜ合わせる。
②鍋で湯を沸騰させ少し冷ます。豚肉に薄く片栗粉を振るい、2~3枚ずつ弱火の湯にくぐらせて色が変わったらザルに上げる。
③お好みのサラダの上に肉を乗せて!①のタレを回しかけ、小口切りにしたあさつきを散らす。

本日のカウント
本日の歩数:9,930歩
(本日のしっかり歩行:1,698歩)
本日:54.5kg、15.8
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:273,870(59)

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2022年7月 8日 (金)

「いただきます トウモロコシを食べ尽くす」

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 食にこだわる漫画家、東海林さだおさん(84)が昔、週刊誌の連載コラムで鯨肉への愛を書いていた
▼「肉といえば鯨のことだと思って育ってきた世代」。大好きなのはベーコンで、特に脂身という。脂身以外を先に食べて、後から「ウットリ食べる」とか。掲載は昭和後期。反捕鯨の国際世論に押され、日本が商業捕鯨中断へ舵(かじ)を切る時期で、コラムは「食文化が、ここへきて一挙に断ち切られてしまうかもしれない」と憂えた
▼反捕鯨国が主導権を握る国際捕鯨委員会から日本が抜け、控えてきた商業捕鯨を日本周辺で再開したのは、3年前の今ごろ
▼商業捕鯨の中断中に南極海で行った、生息状況を把握する調査捕鯨では反捕鯨団体の船に体当たりもされた。現場が変わったせいか、この3年は妨害行為もない。ただ資源保護のため捕獲上限を設けていることもあり、最近の消費量も昭和30年代のピークの1%程度という
▼捕鯨業者は公金援助に頼る。国は資源が許せば上限捕獲量を増やし、業者の経営を成り立たせたいが、それには食材としての人気回復が不可欠らしい
▼先のコラムは、酒席などで鯨の話が出ると必ず、鯨肉の給食や当時のテレビ番組など「昔の話になる」と書いた。そんな世代が細るなか、「肉といえば鯨でない諸々(もろもろ)」の世代にいかに食べてもらうのか。航海を妨げた船への対応にも増して、悩ましかろう。
https://www.chunichi.co.jp/article/503847?rct=syunju

 昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」は、「デトックスキャンプ」。
https://happycamper.jp/
「茨城県水戸市」
(3)収穫体験
《ドロップファーム》フルーツトマト
・小鈴:
 甘みと酸味のバランスが良く、フルーツのような味わい
・アイコ:
 酸味が少なく、甘みが強いのが特徴
・イエローアイコ:
 青臭さがなく、トロピカルな味が特徴
 収穫体験 大人2,500円 お土産付き(トマトジュース3本) 期間10月~翌6月まで
*宮崎県名物「冷や汁」を作ろう♪
①浸水した十穀米 1合に約180ccの水を加える。(メスティンの丸いぼっちのちょっと上ぐらいまで水を入れる)
②強火で5分、弱火で15分、バーナーで炊く。
③水 250㏄に味噌 大さじ1を入れる。
④だしの素、練りごま、すりごまも加える。
⑤キュウリ、ミョウガ、フルーツトマト、大葉をカット。豆腐は崩しておく。
⑥炊いたご飯の上に薬味、豆腐、サバ缶、氷、スープ、ごまをかけ完成。
※一般的には、すり鉢で調理→キャンプ仕様でお手軽に♪
【スムージー】
・ハンディージューサー/LALALUCTUS:
 充電式で容器はコップとして使える。
 リンゴ、アボカド、バナナ、小松菜、ミント、ヨーグルト、ハチミツ、トマトジュース
・ドロップファームの美容トマト® 小鈴限定ジュース 1本800円
 ミキサーで混ぜて完成。
*焚き火
・バトニング:
 木の棒などで、ナイフの背を叩き、薪を割る手法。
「キャンプの沼」
・ドライネット:
 洗い物を入れて乾かすことができる。
 洗濯物の乾燥や野菜干しなど万能に使える。
・カラビナ:
 ロープの連結、小物を掛けるフックにも活用できる万能ギア。
・スウェーデントーチ:
 煙突効果による安定した火力で調理や焚き火ができる。

 「365日の献立日記」は、昭和59年7月4日の献立
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/KWQ93Q9L8Z/
 しゅうまい(キャベツ)、いかとわかめの(ねぎ)いためもの、青豆ごはん、かきたま汁
【しゅうまい】
①トンカツ用肩ロースをカット。戻した干ししいたけをカット。豚ミンチ、オイスターソース、しょうが汁を加えてこねる。
②タマネギのみじん切り、かたくり粉を入れこね、冷蔵庫で1時間休ませる。
③しゅうまいの皮で具を包む。(薬指を土台にして押し込む)
④5~7分蒸す。
⑤しゅまいのタレは、からし醤油と酢コショウの2種類。
【いかとわかめのいためもの】
①イカに隠し包丁を入れ、切る。生わかめを切る。
②ごま油、にんにくで長ネギ、わかめを炒める。
③イカを入れる。酢、塩で味つけ。
【かきたま汁】
『お吸い物』沢村貞子
①ダシに片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を泡立て器でかき混ぜながらたらたらと落とし、入れ終わったら火を止め、さらしネギとショウガの汁を入れる。

 「黄金の定食」は第12話。「中野 食堂高ひろ・・・で悩む」。4/3の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/ougonteishoku/
《食堂高ひろ》2021年創業、中野区中野2丁目
▲メニュー・・・で悩む
 ☆生姜焼きとカニコロ定食、鮪中おち
 ☆生姜焼きとカニコロ定食、メイプルサーモン
▲オススメ・・・で悩む
・第3位 アカバラ刺身定食
※アカバラ:
 カンパチを養殖して、大きく育てた脂たっぷりの高級魚。
 1週間熟成させ、脂を全身に馴染ませる。
 いくらがサービスでついてくる!
 出汁茶漬けも楽しめる!
・第2位 鰆の照り焼きとヒレカツ定食
 特製ダレに半日漬け込んだ旬の鰆
・第1位 鶏天南蛮定食
 タルタルソースを一から手作り
 ☆アカバラ刺身定食、穴子と真鱈の天ぷら
  鶏天南蛮定食、寒鰤
 ☆鰆の照り焼きとヒレカツ定食、メイプルサーモン
  アカバラ刺身定食、あんこうの唐揚げ
▲常連・・・で悩む
☆あんこうの唐揚げ
 メイプルサーモン
☆鳥の唐揚げ定食 タルタル
 本マグロぶつと玉子焼き定食
▲黄金の定食発注
・アカバラ刺身定食 黄身醤油
 鳥の唐揚げ
・本マグロぶつと玉子焼き定食
 あんこうの唐揚げ
※メイプルサーモン:
 カナダ産のニジマスを日本で養殖した脂が多く、臭みのない魚。
《六曜舎》
https://twitter.com/ougonteishoku

 「霜降り明星の あてみなげ」は、「はじめてだらけのドライブへGO!GO!」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0080ateminage/
※静岡 501 ら ・・92
<ガソリンスタンド>
 給油
 洗車
《マクドナルド》ドライブスルー
・ダブル肉厚ビーフセット
・ミルク
・ダブルチーズバーガー
・ワッフルコーン プレーン
<みっかび瀬戸港>
<三ヶ日IC]>ETC
<浜名湖SA>
 恋人の聖地

 G ENERATION
 U NRESTRICTED
 N ETWORK
 D RIVE
 A SSAULT
 M ODULE
http://www.gundam-seed-d.net/

 「YAHOO!JPAN パートナー」より、メール。「趣味から出会える恋愛・婚活サービス プロフィール件数累計580万突破!」。
https://partner.yahoo.co.jp/
あうとどあ・らいふ宿泊したキャンプ場から室蘭岳へ
http://blog.livedoor.jp/yana25outdoor/archives/52220190.html
ていない ていねいじゃない暮らしのブログミニマリスト的陶芸教室のススメ
https://www.teinai.work/archives/15119158.html
海雑貨&BAR Aperitivoボートの形をしたプランター
http://blog.livedoor.jp/nop_aperitivo/archives/29636649.html
036 一人歩記品薄のディスクブレーキバッド
http://blog.livedoor.jp/karisumasuu/archives/51525180.html
ミュージカル観劇史劇団四季 創立70周年記念の演目
http://musicallife.blog.jp/archives/30858574.html
VIP NEWSおじさんが「・・・」を多用する理由
http://www.vipnews.jp/archives/15391494.html

表彰される
 表彰される夢は、自分のスキルや努力を知ってほしいと思う心を表します。日ごろから、周囲に認められていないコンプレックスを感じているかもしれません。表彰を受けて驚いたり、意外に思う夢は、あなたの頑張りがどこかで認められるサイン。現実にラッキーな出来事を予期する夢です。
 複数人がいるなかで自分だけが表彰される夢は、他者より抜きんでたいと思う競争意識を暗示。特定の人に負けたくないという気持ちや、同い年の人達より勝ち組になりたい、自分の所属しているグループで一番になりたいなど、何らかの存在を意識しているようです。
 政府や王様などから表彰されたり、盛大に表彰される夢は、あなたの自信の強さと、自分で自分を認めきれない複雑な思いを暗示しています。思い切り目立ちたいという願望が現れることもありますが、まずは自分の価値を信じて認めるところから始めましょう。
 たくさん努力して表彰を勝ち取る夢は、現実にもその通りになることを意味しています。今の努力が無駄ではなく、必ず報われる時が来るでしょう。
https://uranai-aroom.com/commend/

 2022年7月8日 15時24分配信の「SNSでデマ飛び交う 同姓同名を容疑者とする投稿も 安倍氏銃撃」という記事。参議院選挙は、同情票で、自民党が圧勝するのかな・・・???
 それにしても、SNSのデマって、怖いよね・・・!
毎日新聞
 奈良市で街頭演説をしていた安倍晋三元首相(67)が銃撃された事件で、SNS(ネット交流サービス)上では逮捕された奈良県の山上徹也容疑者(41)と同姓同名の大学教員を取り違えて容疑者扱いする投稿が流れるなどデマが飛び交っている。
 また、事件直後には<散弾銃で撃たれたのに全く血が出てない>と事実と異なる指摘をして「やらせ」や「自作自演」などと主張するデマもあった。毎日新聞記者が撮影した写真では、安倍氏は流血し、倒れていることが確認できる。【デジタル報道センター】
https://news.livedoor.com/article/detail/22468350/

 7/8(金) 6:10配信の「50年前『キカイダー』と『デビルマン』が挑んだ「裏番組」とは 視聴率はバケモノ級!」という記事。
マグミクス
「20時台」で子供たちを取り込もうとした理由
 『人造人間キカイダー』と『デビルマン』は、マンガ版とほぼ同時に展開していた。画像は「人造人間キカイダー Blu-ray BOX VOL.1」(東映)
 本日2022年7月8日は、半世紀前の1972年に日本の特撮史とアニメ史、さらにマンガ史に名を遺すほどの作品がTV放送を開始した日です。ひとつは『人造人間キカイダー』。もうひとつは『デビルマン』。ともに共通した目的のためにTV放送された作品でした。
 『キカイダー』の企画は以前からあり、原型は『妖術武芸帳』(1969年)の後番組として企画されながらもボツとなったものです。それが『仮面ライダー』(1971年)のヒットにより再始動しました。この時に原作者として漫画家の石森章太郎先生(後の石ノ森章太郎先生)を加え、デザインや設定を整えたそうです。
 一方の『デビルマン』は、永井豪先生が描いたマンガ『魔王ダンテ』のアニメ化の企画の途中、TV放送に合わせてヒーロー的な要素を取り入れた結果、悪魔をヒーローとしたアニメ作品を新たに東映動画(現在の東映アニメーション)と共同で製作することになったことが始まりでした。
 こうした製作経緯のまったく違うふたつの作品の裏番組となるのが、当時オバケ番組とまで言われた、土曜20時からの1時間枠に放送されたTBS系列のコント番組『8時だョ!全員集合』(1969~1985年)です。この頃の『全員集合』の平均視聴率は30%近くあったそうで、1973年4月7日放送時には50.5%という日本のバラエティ番組史上の最高視聴率を記録していました。
 この土曜20時の放送枠最強だった『全員集合』に対抗するべく、NET(現在のテレビ朝日)系列が考えた戦略が、折からの「変身ブーム」に便乗した変身ヒーロー番組枠にして、子供たちの興味を引きつけようとした1時間枠『変身大会』だったのです。20時から『キカイダー』、20時半から『デビルマン』という編成で挑もうとしました。
 ちなみに当時としても翌日が日曜日で休みとはいえ、20時はそろそろ子どもが寝る時間です。それをあえてターゲットに選んだのは、『全員集合』にも子供の視聴者がついていたことが理由でした。
 この頃の他局の放送番組を見ると、フジテレビ系列はコント55号の冠番組でも視聴率が取れなくなって時代劇に方向転換していた時期で、『柳生十兵衛』(1970年)、『清水次郎長』(1971年)などが放送されています。日本テレビ系列はV9時代ということもあって、レギュラー番組よりも巨人戦の野球中継の方が健闘していました。
 このような激戦区であったにも関わらず、『変身大会』は1クールを過ぎるころには視聴率は16%にもなったそうです。当時の子供たちの評判も高く、それぞれのマンガが連載されていた「週刊少年サンデー」、「週刊少年マガジン」での評判はもちろん、子供向け雑誌での扱いも大きなものでした。
 こうして子供の評判から視聴率を上げた2作品ですが、大人の層も多少は意識したのか子供向けにもかかわらず、時おりお色気要素が盛り込まれています。そして、この作風は後続の番組にも多少の影響を与えていました。
 こうして完ぺきとは言えないまでも、2作品は『全員集合』の裏番組としては一定の評価を得られるほどの数字を残します。そして、後続の番組にバトンタッチすることになりました。
 しかし、『全員集合』の頂点といえる時期はまだこの後だったのです。1974年からザ・ドリフターズの正式メンバーになった志村けんさんの加入、その志村さんの歌う「東村山音頭」の大ヒットが、『全員集合』という番組の地位を一層盤石なものとしました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fe364d8c50a8446b9129f27d6892623532b93918

 2022年7月7日の「北村 森の モノめぐり」は、「#三重の「VISION」」。
地方の魅力を伝える覚悟
 コロナ禍が落ち着いた場面でこそ、地方の観光業界は真の危機を迎える。そういう話を当コラムでつづってきました。国内や海外の超有名な観光地に、多くの人の関心が向かうからです。
 だったら、各地の関係者はどうずればいいのか。情緒めいた話で恐縮ですけれど、「覚悟を見せること」だと私は思います。その他にどんな魅力があるのかをちゃんと見直して、それを愚直な形でもいいから伝えきる覚悟です。
 先日「VISON(ヴィソン)」に行ってきました、三重の多気町に昨年グランドオープンした、日本最大級の商業リゾート施設です。敷地は115haと広大で、もう見るからにお金をかけている印象。でも、バブリーな印象は抱きませんでした。それぞれのお店などから感じられる息遣いのせいかもしれません。
 マルシェ(市場のようなゾーン)の端っこに、三重で唯一の底引き網漁船を操業する網元が自ら出店した1軒があります。この店の目玉がガスエビなんです。安くて地味な存在だけど、澄んだ甘みがたまらないエビ。隠れた名産をこうして前面に出しているのは、好感を抱きました。
 また、別の一角には、日本酒やみりんを実際にここで醸し続ける事業者たちがいます。よくまあ思い切ったなあ、と感じさせます。
 個人的に言いたいことがないわけではありません。併設するホテルの宿泊料金はその内容(接客や朝食など)を考えると割高な印象だし、数多く並ぶ飲食店のクオリティーにはばらつきがあるように思えました。とはいえ、総じて評価すれば、十分楽しめる空間に仕上がっている。それは設備投資によるものというより、参画した人や企業の覚悟がにじんでいるからでは、と私は解釈しました。
(商品ジャーナリスト)

 2022年7月5日の「この人」は、「福島第一原発ドキュメンタリーでギャラクシー賞を受賞 岳野 高弘さん(43)」。
 東京電力福島第一原発事故の発生直後、現場にいた人たちに取材したドキュメンタリー「1Fリアル」で、放送界で権威のあるギャラクシー賞テレビ部門大賞を受けた。「小さなローカル局では、みんなの力を合わせないと番組ができない。チームで取ったものです」と語る。
 福島中央テレビの記者・デスクとして原発事故の報道を続けてきた。「でも、住民の取材で手いっぱいで、発電所で何が起きていたのかは取材できなかった」
 事故から10年の節目に「今まで出てきていない声を集めよう」と決意。地震でできた敷地の段差を重機でならした土木業者や、放水で原子炉を冷やした消防士、コンクリート注入を計画した自衛隊首脳らの話から、当時の状況を克明に再現した。「東日本が壊滅するかもしれないというときに、地元の人が頑張っていた」
 長崎市生まれの被爆3世で、核の問題が自身に「つきまとっている感じがある」。核を巡る地元住民の意見は分かれ、議論を避ける雰囲気があるという。「でも、次世代にどう責任を取っていくのか。ちゃんと向き合わないと駄目なんじゃないか」
(原真)

 今朝の通勤・・・。
 今日は、早い段階で「デリカ」に追いついてしまった!!!この車、いつ家を出ているの???

 仕事を終え、帰宅。
 前の車が、歩行者用信号が点滅を始めたら急にスピードを落とした???・・・そんなことをしたら、赤信号になっちゃうよ!!!・・・危なかった・・・交差点を渡っている時に黄色に変わった!!!後ろの車を考えない運転だ!!!
 信号で詰まっているところに出くわした。前の車は「岡山ナンバーのレンタカー」!!???なぜ、こんなところを走っている。詰まっている訳が分かったよ!一番前の車が遅い!!!「3!95」の車!!!
 「株式会社オーワ」の貸し切りバスがいる。どこのバス何だ???
http://www.ohwa-gr.co.jp/company/

 今日のヒルナンデスは、特別番組に変わっていた・・・↓↓
 そんな訳で早めに、買い物に出掛ける。

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 まず、「宝くじ屋」さんに寄り。「MEGA BIG」を買う。
 「スポーツくじ(toto・GIB)」より、メールが来たんだよね!
\ダブルキャリーオーバー発生中/
 第1314回「MEGA BIG」で約18億円、「100円BIG」で約2億7,000万円、ダブルキャリーオーバー発生中です!!
【第1314回】チャンスは7月9日(土)まで!
<BIG、MEGA BIG、100円BIG、BIG1000、mini BIG>
 ・インターネット  18:50まで
 ・コンビニ     11:30AMまで
 ・くじ売り場    12:00お昼まで
※Jリーグを対象に販売中!
https://www.toto-dream.com/

 「銀行」に行き、1万円下ろす。

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 百均「レモン」にて、「アルカリ電池」110円を買う。
MITSUBISH ELECTRIC
 長持ち!!アルカリ電池
単3形
LR6R/4S
TEL 0120-364666

 「イオン」にて、「レタス」105円、「納豆」48円、「絹ごし豆腐」37円、割引の「緑豆もやし」10円、「明治ブルガリアヨーグルト」138円、「TV マヨネーズ」213円を買う。「玉ねぎ」を買おうと、玉ねぎの所に行ったら、オバチャンが玉ねぎの前で立っていて、値段が見れない!!!「ちょっと、値段をみせてください」と言ったら、怪訝な顔をされた。オバチャンパワー炸裂だね!
 「WAON」に、1,000円チャージして支払い。
 レタスは、小振りだね・・・。
 「マイナポイント」の案内が出てきたけど、以前に貰った人は関係ないみたい。「健康保険証としての利用申し込み」7,500、と「公金受取口座の登録」7,500がが該当するらしい・・・。

 「EEEL」に行く。売り出しの「千葉県産他 近海なまかつお」100gあたり213円を買うためだ。しかし、「側付き」が無かったので買うのをやめる・・・なぜ、腹身の皮を剥いでしまう???
 売り出しの「野沢菜」192円「いわしのスナック」と「さばのスナック」84円を買う。このお店は、外部のポイントが付かないらしい。

 「ビッグ富士」に行く。「とうもろこし 見切り品」86円、「地養鶏 砂肝」100g73円を買う。ここのみ「かつお」100g213円があったが、あまりにも大きすぎた!!!そのため、皮は一部しか残していないので、止めた!今年が、カツオが豊漁らしいから、たべたいなぁ~!

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 夕方は、今日買ったトウモロコシで、「レンチンとうもろこし」で一杯♪
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 それに「砂肝のマキシマム焼き」♪高い砂肝と安い砂肝・・・味の違いが分かりません・・・。
「国産」地養鶏砂肝

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 今日買った「レタス」を添えました。
シャキ直レタス
 Fresh lettuce picked in the morning is delivered to you the same day it is packed.

 ここで、「いただきます トウモロコシを食べ尽くす」の引用♪
 2016年7月10日の「いただきます トウモロコシを食べ尽くす」は、【コーンバーグ】(264kcal)。
『主な材料』(2人分)
・トウモロコシ・・・小1本(200g)
・豚ひき肉・・・150g
・長ネギ・・・10cm
・万能ネギ・・・3本
・レモン汁・だし汁・・・各大さじ1
『作り方』
①トウモロコシは皮をむき、包丁で粒をそぎ落として粗みじんにする
②長ネギはみじん切りにする
③万能ネギは小口切りにし、レモン汁、だし汁、しょうゆ大さじ1と合わせる
④ひき肉、トウモロコシ、長ネギ、塩・こしょう各少々、かたくり粉大さじ1/2を合わせ、粘りが出るまで混ぜる。6等分し、円形にする
⑤フライパンに油大さじ1/2を温め、④を入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で4~5分焼く。③をつけて食べる。

 2016年7月12日の「いただきます トウモロコシを食べ尽くす」は、【トウモロコシとワカメのあえもの】(40kcal)。
『主な材料』(2人分)
・トウモロコシ・・・小1/2本(100g)
・ワカメ(塩蔵)・・・15g
・タマネギ・・・10g
『作り方』
①トウモロコシは皮を2~3枚残してむき、500Wの電子レンジで3~4分加熱する。粗熱がとれたら、残りの皮をむき、粒を手ではずすか、包丁でそぎ落とす
②タマネギはみじん切りにし、しょうゆ大さじ1/2、酢小さじ2、砂糖小さじ1/6、ごま油小さじ1/2を混ぜる
③ワカメはさっと洗い、5分ほど水につけて塩を抜き、戻す。熱湯でさっとゆで、すぐに水にとって水気をきる。食べやすい大きさに切る
④食べる直前に、②に①とワカメを加えてあえる。

 2016年7月13日の「いただきます トウモロコシを食べ尽くす」は、【トウモロコシのパンケーキ】(486kcal)。
『主な材料』(2人分)
・トウモロコシ・・・小1本(200g)
・ホットケーキミックス・・・150g
・卵・・・1個
・牛乳・・・100ml
・粒マスタード・・・大さじ1
・はちみつ・・・大さじ1
『作り方』
①トウモロコシは皮を2~3枚残してむき、500Wの電子レンジで3~4分加熱する。粗熱がとれたら、残りの皮をむき、包丁で粒をそぎ落とす
②卵を溶きほぐし、牛乳、ホットケーキミックス、①を合わせる
③フライパンに油小さじ1を温め、生地の半量を流し入れて焼く。焼き色がついたら、裏返して焼く。同様にもう1枚焼く
④粒マスタード、はちみつ、しょうゆ小さじ1/4、酢大さじ1/2を合わせて、③に添える。

 2016年7月14日の「いただきます トウモロコシを食べ尽くす」は、【コーン コールスロー】(122kcal)。
『主な材料』
・トウモロコシ・・・小1本(200g)
・キャベツ・・・100g
・ニンジン・・・15g
・パセリ・・・小1枝
・マヨネーズ・・・大さじ1と1/2
『作り方』
①トウモロコシは皮を2~3枚残してむき、500Wの電子レンジで3~4分加熱する。粗熱がとれたら、残りの皮をむき、包丁で粒をそぎ落とす
②キャベツは千切りにする。ニンジンは皮をむき、千切りにする。キャベツとニンジンを合わせて、塩少々をふって混ぜる。5分ほどおき、しんなりしたら水気をしぼる
③パセリは葉を摘み、小さくちぎる
④マヨネーズ、酢大さじ1/2、塩・こしょう各少々を混ぜ、トウモロコシ、②、パセリをあえる。

 2016年7月15日の「いただきます トウモロコシを食べ尽くす」は、【トウモロコシと鶏肉の煮物】(323kcal)。
『主な材料』
・トウモロコシ・・・小1本(200g)
・鶏もも肉・・・1枚(250g)
・シシトウガラシ・・・6本
・赤唐辛子・・・1/2本
『作り方』
①トウモロコシは皮を2~3枚残してむき、500Wの電子レンジで3~4分加熱する。粗熱がとれたら、残りの皮をむき、軸ごと2~3cm幅の輪切りにする。
②鶏肉は4~5cm角に切る。シシトウは軸を切りそろえ、赤唐辛子は種を除く
③鍋に水100ml、酒50ml、砂糖大さじ1、酢大さじ2、しょうゆ大さじ1と1/2、赤唐辛子と鶏肉、①を入れて強火にかける。沸騰したらあくをとり、ふたをして弱火で10分ほど煮る
④シシトウを加えて1~2分煮る。
(ベターホームのお料理教室)

本日のカウント
本日の歩数:5,397歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.2kg、15.6
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:273,577(55)

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2022年7月 7日 (木)

「食べて健康栄養バランス⑧献立」七夕の献立

 今朝の朝刊の、コラム欄より、引用。
 日本三大盆踊りの1つとされる郡上おどりは、岐阜・郡上八幡の夏を彩る
▼娯楽が自粛された太平洋戦争中も、戦没者の慰霊を名目に例外的に実施が認められた。終戦を告げる玉音放送が流れても、その数時間後には自然におどりの輪ができたと伝わる。保存会監修の資料『郡上おどり大百科』から引用した
▼江戸時代に盛んになったが、明治期に風紀を乱す悪習とみなされ、禁止令が出たことがある。大正時代には富山で火がついた米騒動の影響で、群衆のおどりを警察が危険視。住民側は保存会をつくって開催方法を交渉した。約400年の歴史を紡いだのは、おどりを愛する民である
▼新型コロナウイルス禍で2年できなかった郡上おどりが3年ぶりに開催される。あさってから9月3日までの17夜
▼コロナを考慮し開催日数を絞った。8月中旬の四夜連続の徹夜おどりの終了時刻は、例年より3~4時間早い午前1時に。間隔を空けて踊り、かけ声は禁止という。同じ郡上市の白鳥町である白鳥おどりも3年ぶりの開催で、あさってから9月25日までの21夜。制約付きとはいえ、楽しみに待つ人は市外にも多かろう
▼郡上おどりの曲の1つ『かわさき』の歌詞に「郡上の八幡出て行く時は 雨も降らぬに袖しぼる」とある。男女の別離の悲しみを歌ったとも伝わる。去りがたくなるほど、訪れた人も楽しめるといい。
https://www.chunichi.co.jp/article/503181?rct=syunju

 今日は「七夕」。
 今朝の新聞折り込みチラシに「7月7日は七夕・そうめんの日!」と書いてあった
 七夕の行事食がそうめんであることには、索餅(さくべい)という料理が由来しています。索餅は、中国から伝わった麺料理で「7月7日に索餅を供えると無病息災によい」という言い伝えがあります。それが日本にも伝わり、時代を経てそうめんに変わり、現在の七夕の行事食として食べられるようになりました。
 ここで、『ふれ愛交差点』2022年7月号より、引用!
 桃の節句や端午の節句と同じく五節句のひとつで「七夕の節句」といいます。中国から伝わった、年に一度だけ織姫と彦星が出会えるという「星伝説」と、機織りが得意な織女にあやかって手芸の上達を願う「乞巧奠(きこうでん)」という行事から生まれたものといわれています。
 【風習】生命力にあふれ、まっすぐに伸びる笹や竹に、願いごとを書いた5色の短冊をつるします。5色は緑、赤、黄、白、黒で、中国の陰陽五行説の5要素(木、火、土、金、水)に当てはめたものを意味します。
 【食べ物】七夕にはそうめんを食べます。小麦や米粉を練った縄状にした古代中国の索餅(さくべい)という食べ物に由来するようです。
管理栄養士 菅原 百合先生の栄養メモ
 トマト、ズッキーニ、オクラなどの夏野菜は、この時期に不足しやすいビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。たんぱく質がとれる肉、魚、豆腐と組み合わせることで、暑さに負けない体調管理に役立つ栄養価の高い献立となります。カラフルな見た目のメニューは食欲を刺激し、夏バテ対策にピッタリです。
【夏野菜と鶏肉の揚げびたし】(561kcal)
そうめんと相性抜群の組み合わせ
『材料』(2人分)
・鶏もも肉・・・1枚
・なす・・・小2本
・ズッキーニ1/2本
・さやいんげん・・・40g
・ミニトマト・・・6個
・サラダ油・・・適量
・薄力粉・・・適量
・A
 水・・・1カップ
 麺つゆ(3倍濃縮)・・・1/4カップ
『作り方』
①鶏肉は大きめのひと口大に切る。なすは縦半分に切り、皮に5mm間隔の斜めの切り込みを入れ、斜め半分に切る。ズッキーニは長さ4cmの六つ割りにし、いんげんは長さを半分に切る。ミニトマトは皮に浅い切り込みを1カ所入れる。ボウルにAを入れて混ぜる。
②フライパンに油を深さ1cmほど入れて中火で熱し、鶏肉に薄力粉をまぶし、皮を下にして並べる。3~4分たったら、返しながら2~3分揚げ焼きにして取り出す。
③続いてなすとズッキーニを入れ、2~3分揚げ焼きにして取り出す。いんげんを入れ、30秒ほど揚げ焼きにして取り出す。油を小さじ1ほど残して捨て、ミニトマトを入れて皮がはじけるまで1分ほど炒める。すべて2とともにAに漬けて15分ほどおく(時間外)。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62a08a7f3ae008976646e85e
【七夕そうめん】(373kcal)
天の川に見立てて星をちらします
『材料』(2人分)
・そうめん・・・2束(200g)
・にんじん・・・3~4cm
・オクラ・・・1本
・みょうが(小口切り)、しょうが(すりおろし)・・・各適量
『作り方』
①にんじんは幅5mmの輪切りにし、星型で抜いてオクラとともにサッとゆでる。オクラは小口切りにする。
②そうめんは袋の表示通りにゆで、冷水で洗い、水気をきる。器に盛り、1をちらし、薬味を添える。揚げびたしの漬け汁につけて食べる。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62a08a7f3ae008976646e85f
【枝豆とちくわの白あえ】(276kcal)
枝豆の食感がアクセント
『材料』(2人分)
・絹ごし豆腐・・・1丁(300g)
・むき枝豆(冷凍)・・・100g
・ちくわ・・・3本
・パプリカ(黄)・・・1/4個
・しょうゆ・・・小さじ1/3
・A
 白すりごま・・・大さじ2
 砂糖・・・小さじ1
 しょうゆ・・・小さじ1/2
 塩・・・小さじ1/4
『作り方』
①豆腐はペーパータオルに包み、皿などで重しをして、30分ほど水きりする(時間外)。枝豆は袋の表示通りに解凍する。ちくわは小口切りにする。パプリカは横に薄切りにして耐熱のボウルに入れ、しょうゆをまぶし、ラップをふんわりとかけて電子レンジで1分加熱して冷ます。
②ボウルに豆腐を入れて泡立て器でほぐし、Aを加えてなめらかになるまで混ぜる。
③枝豆、ちくわ、軽く水気をしぼったパプリカを加えてあえる。
https://cgc-kitchen365.jp/search/detail/62a08a7f3ae008976646e860

 昨日のテレビ「ザ・タクシー飯店」は、第6話「方南町 や志満」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxihanten/lineup/202207/27009_202207132500.html
*八巻タクシー 八巻孝太郎
TEL 070-8901-315
《中華料理 や志満》
・チキンライス トマトのせ
・オレンジジュース
・卵入り野菜炒め トウバンジャンを添えて
☆回鍋肉
☆マーボー豆腐

 「腹ペコ魔人のグルメな魔法 脂過多ブラ」は、「羽ばたけ!脂の世界へ!」「唐揚げ天国」。
https://tk.tokai-tv.com/harapekomajin/
「名古屋 大須商店街」
《骨付鳥・からあげ、焼鳥 がブリチキン》ガブリジューシー大満足!名古屋生まれの唐揚げ専門店
・金賞からあげ 421円
・ねぎ塩からあげ
・南蛮タルタルからあげ
・おろしからあげ
・マシマシガーリックトマトからあげ
・柚子マヨからあげ
・激辛REDからあげ
《ペダルチキン》東京・新大久保発の韓国フライドチキン専門店
・ベダルクリスピー
・ヤンニョム
・ガーリック醤油
・チーズスノー
・ハニーバター
・ハニーコンボ
・ハニーマスタード
・大辛ヤンニョム
・プリンクルチキン 400円
  超濃厚 甘じょっばいチーズ風味のパウダー
《李さんの台湾名物屋台》大須唐揚げブームの先駆け
・元祖 台湾唐揚げ
・ラージャン唐揚げ
・サンサン唐揚げ
・三杯鶏唐揚げ 640円
  ごま油で台湾バジル、ニンニクが効いたピリ辛味
《新時沏》
・蜂蜜バター唐揚げ 580円
  タピオカ専門店が作る次世代の唐揚げ
《金のとりから》
・金のとりからダブル 540円
《鶏金商店》
・おろしポン酢 580円
  上質な大豆油でカラッとくどくないさっぱり味
《イテウォンチキン》
・チーズタッカンジョン 600円
  韓国定番おやつ 甘辛いそーすのタッカンジョン
《炎旨大鶏排》台湾発、大きい唐揚げ大鶏排専門店
・大鶏排 680円
  薄くのばした鶏むね肉を低温の脂で揚げ、外はカリッと中はジューシーに。八角など5種類のスパイスを独自ブレンド!
《亜細亜坊》
・うめ 450円
  大豆油で揚げた唐揚げにうめソース&カリカリうめ
《まる芳》新なごやめし草せっきょグランプリ受賞店
・元祖小倉クリームから揚げ 650円
  唐揚げに小倉餡、生クリーム、冷凍イチゴをトッピング
※お口さっぱり レモン水
※脂たっぷり 濃厚鶏白湯
<ALEX 大須スタジオ>
 空中で様々なエクササイズを取り揃えた専用スタジオ。
 インナーマッスルを鍛える空中エクササイズ。
 重力から解放される感覚を楽しめ、体幹を鍛えられる。
《あんかけスパゲティ ユウゼン 西大須店》名古屋名物「あんかけスパ」専門店、昭和47年創業
・唐揚げ(トリプル) 1,280円
  野菜や牛ミンチを煮込んだスパイシーなソース。
  麺をラードにくぐらせることで、香りと歯ごたえが。
https://tk.tokai-tv.com/harapekomajin/archive.html

 「小雪と発酵おばあちゃん」は、「青森 ごど」。
https://www.nhk.jp/p/ts/8N3KPP95Y9/episode/te/P3XQGNNV6J/
「青森県 十和田市」
※ごど:
  大豆、塩、米麹
*前橋 健二 教授 東京農業大学で発酵食品を研究
*山田 とし
【ごど】
①大豆 3kgを煎る。色がちょっと変わって焦げ目がついたら、匂いがしてっくる。
②箕に入れて、大豆を一升ますの底で潰す。(半分に割り、皮をむく)
③揺すって殻を飛ばす。
④水で洗い、水に浸して1晩置く。
⑤大豆を茹でる。(3~4時間)※指で簡単に潰れるくらい。
⑥ザルに上げる。60℃くらいに冷まし、納豆 1パックを入れ混ぜる。ネバネバ感がツルツル感になるまで混ぜる。
⑦45℃くらいになって、フキンをかけて電気毛布+バスタオル+毛布でくるむ。(朝まで)
⑧米麹 3kgをほぐして、塩 300gをよく混ぜ、納豆と混ぜる。大豆煮汁 3ℓを少量ずる、やさしく入れて混ぜる。
⑨フキンをして、涼しいところに置いておく。(1週間)
  ご飯にかけて
  大根おろしに入れて
・ふくたち:
 白菜を結球させずに育て、春に収穫。甘さと栄養が凝縮され美味!
・干し餅
【深漬けごど】
 さらに2週間発酵をすすめたもの。新たに酸味が加わり、味が変化。
 乳酸菌
【醤油ごど】
 塩の代わりに醤油を使う。
【簡単ごどレシピ】
『材料』
・麹 100g
・納豆 200g
・塩 10g/しょうゆもOK
・大豆煮汁 or 白湯 100cc
①麹をもみほぐして、塩10gを入れてポリ袋の中で混ぜる。
②納豆 200gを容器に入れて、麹を入れる。
③白湯(大豆煮汁)を入れて、混ぜる。ヒタヒタになるまで!!
  ⇓
 発酵させる。麹が溶けてきたOK。
 毎日、混ぜる。

 先日の、「千原ジュニアのヘベレケ」。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《百菜楽酒 一里》名古屋市北区若葉通5-18-3 平安フジハイツ1F
☆刺身5種盛り合わせ(4貫盛り) 1,738円
☆天使のチーズ豆冨 748円
・生ビール 550円
※スピリタス
・ウーロン茶
・アジフライ 638円
・イカなんこつ 串焼き(1本) 418円
・吉田漁港直送しらすアヒージョ 748円
・馬刺し 極上赤身 1,408円
・広島地御前産焼き牡蠣(1個) 418円
・するめいか沖漬け ルイベ 429円
・蟹身とかに味噌の甲羅焼き 968円
《Arcobo》名古屋市中区丸の内3-19-14 RAYARD Hisaya-odori Park
https://twitter.com/hebeerryk_thk?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Eembeddedtimeline%7Ctwterm%5Eprofile%3Ahebeerryk_thk%7Ctwgr%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&ref_url=https%3A%2F%2Fwww.tokai-tv.com%2Fhebereke%2F

 火曜日のテレビ、「ヒルナンデス」は、「ローカル線ぶらり旅 in 名湖鉄道」。
https://www.ntv.co.jp/hirunan/
「浜名湖佐久米駅」
 古民家キャンプ場で名物かき氷
《三ヶ日キャンプ杉のや》今年2月オープン
☆キャンプ施設使用料金
 ブース代 8800円~ (季節によって変動)1人1100円(小学生以上)
・紅ほっぺかき氷 950円
・マンゴーかき氷 900円
・キウイかき氷 850円
・抹茶金時かき氷 950円
 ※舞阪純氷
「三ヶ日駅」
A:湖畔にある行列ができるうなぎ店
  《うなぎ千草》
  ☆うな重(上)3200円
★生しらす丼 1300円
B:みかんの里 三ヶ日の名物大福
《御菓子司 三ヶ日製菓》昭和17年創業
・三ヶ日みかんの牛乳寒天 260円 ※ゼライス
・まるごとみかん大福 350円(※冷凍販売のみ)
「奥浜名湖駅」
A:駅名になった老舗のハニーソフト
B:ビーチバレーで名物ソフト
《長坂養蜂場》
・はちみつジュレと7つの果実のコンポート 360g 1580円、950g 3880円(夏限定大瓶サイズ)
・はちみつソフトクリーム 400円
《浜名湖レークサイドプラザ》
☆インペリアルスイート 1泊1人あたり 大人 63,800円~
・ビーチバレーコート 1面1時間 一般:4400円 (※ボールは無料レンタル出来ます)
  《入河屋》
  ☆三ヶ日みかんソフトクリーム 400円
「尾奈駅」
 レイクサイド温泉と名物ディナー
《ホテルリステル浜名湖》1975年創業
・スーペリア和モダンタイプ 1泊2食付 平日:1室2名1名あたり20,000円~(※休前日、土曜日は問い合わせが必要)
 三ヶ日天然温泉 煌天の湯
*《ダイニング INOHANA》
 平日料金 大人 4,400円、小学生 3,850円
https://www.ntv.co.jp/hirunan/onair/tuesday/188630a35a35j8ejhl1d.html

 次は「遠州鉄道」(通称、赤電)を取り上げ、「さぎの宮駅」をやってくれないかな!?
 2022.1.21配信の「都市伝説「きさらぎ駅」映画化 遠鉄・さぎの宮駅モチーフ? 今夏公開予定」という記事。
浜松総局 白本俊樹
 浜松市東区の遠州鉄道さぎの宮駅がモチーフになったとされる都市伝説「きさらぎ駅」を題材にした実写映画が今年夏、公開される。映画館を運営するイオンエンターテイメント(東京都)が20日までに明らかにした。
 俳優の恒松祐里さん(23)=東京都出身=が自身初の主演を務め、架空の駅であるきさらぎ駅の謎に迫る大学生を演じる。その他の出演者や監督などの詳細な情報は今後、公開していくという。
 きさらぎ駅は2004年1月8日にインターネットの掲示板に書き込まれたストーリー。新浜松駅発の電車に乗った女性が、実在しないきさらぎ駅で下車して消息を絶ったとの内容で、さまざまな臆測を読んだ。アニメや漫画などにも度々登場し、遠州鉄道が今月8日限定で販売したきさらぎ駅行きのレプリカ切符のセットは、発売開始から1時間程度で完売するなど根強い人気がある。
https://www.at-s.com/news/article/shizuoka/1015177.html

 「こだわり横丁 ふくしまや」より、楽天メール。「献上桃の郷®桑折町産 特秀品桃」約2.7kg2,849円♪
https://item.rakuten.co.jp/fukushimaya/momo-w3kg/?scid=me_ich_pcn_301_20220707_6814472_001
 「楽天トラベル」より、楽天メール。「【2022年最新】グランピングが楽しめる全国の人気宿TOP20」。
https://travel.rakuten.co.jp/mytrip/ranking/glamping?scid=mi_trv_pcmail_20220707d_potential_m1
かえる通信~山口・静岡食べ歩き日誌名前で既に美味しそうなラーメン
http://kerokero-communication.blog.jp/archives/15423414.html
ゆ~うりんの備忘録ランチを求め商店街へ@八幡東区
http://blog.livedoor.jp/yuurin_0511/archives/14946047.html
ガオだらけの日々アジサイの絶景ポイントをお散歩
http://gaokichi-gaohibi.doorblog.jp/archives/86342902.html
せきのブログ祭りで不良に絡まれたと思いきや
http://sekino.blog.jp/archives/46744070.html
終わらないコンテンツ速報配信の視聴者が0のときの対応
http://owacon.livedoor.biz/archives/1883820.html

④芸人と遊ぶ夢の意味
 芸人と遊ぶ夢は、何か面白いことはないか変化を求めていることを表しています。
 毎日同じことの繰り返しで、マンネリ化した毎日に飽き飽きしているのではないでしょうか。つまらないなと感じている日々でも、何かしら小さな変化はあるものです。その変化にも気づきにくくなっているようなので、毎日つまらないと感じてしまうのでしょう。
 楽しいことは、人に頼っていると見つけられないものです。些細なことでも楽しい、面白いと感じることでマンネリした日々から脱却することができるのではないでしょうか。また、何か新しいことに挑戦してみるのもいいかと思います。つまらない毎日は、自分の行動で楽しい方向へ動かしていきましょう。
https://plush-fortune.jp/posts/17234

 7/6(水) 14:00配信の「アフリカで2試合合計「187ゴール」が生まれる珍事発生!協会が八百長の疑いで捜査開始」という記事。
GOAL
シエラレオ共和国で珍事(C)Getty Images
 アフリカのシエラレオネ共和国で、2試合続けて90ゴール以上の差で終わる珍事が発生した。
 3日に行われたシエラレオネ2部の2試合で、珍事が発生。ルンベブ・ユナイテッドとコキマ・レバノンは、それぞれカフンラ・レンジャーズとガルフFCに後半に大量得点を奪われて、0-95、1-91で試合終了を迎えている。
 この異常な点差の試合が2試合続けて発生したことが大きな物議を醸している。シエラレオネサッカー協会は5日、八百長の可能性があるとして調査を開始。トーマス・ダディ・ブリマ会長は『BBC』で、「我々はこのような恥ずべき状況が罰なく見逃されることを受け入れられない。我々は即座に調査を開始し、この茶番の責任を問うことになる。違反が見つかれば協会の規則に従って処分し、国の汚職防止機関にも委ねることになる」と主張した。
 一方で、両試合に関わったクラブもそれぞれの立場を主張している。
 カフンラ・レンジャーズのCEOは「この国と世界中のフットボールファンにこの異常な結果をまずは謝罪したい。私は両チームのアンスポーツマン的な行いを強く非難する。私は調査委員会を立ち上げ、すべての選手、スタッフ、首脳陣を調査し、不正が見つかれば処分する」とソーシャルメディアを通じて語った。
 またルンベブ・ユナイテッドのジェネラルマネージャーは、「八百長があることはわからなかった。後半にたくさんのゴールを許し、私は不満だったし、途中で退席した。その後のことはわからないし、最終的に何点失ったのかすらわからない。私は決して八百長に関わることはない」と発言している。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a3ca0599733183eb6d14e40418189854f80ebd5e

 2022年7月3日 7時30分配信の「実はファンと結婚したと知って驚く有名人ランキング」という記事。
gooランキング
 有名人が一般の人と結婚することは珍しくありませんが、中には自分のファンと結婚したというケースもあるようです。
 そこで今回は、実はファンと結婚したと知って驚く有名人は誰なのかについてアンケートを行い、ランキングにしてみました。
 3位 aiko
 2位 阿部サダヲ
 1位 ???
 ⇒全てのランキング結果を見たい方はこちら!
https://ranking.goo.ne.jp/column/8129/ranking/53978/
3位は「aiko」!
 インディーズでの活動を経て、1998年にシングル『あした』でメジャーデビューした「aiko」。以降も『花火』や『ボーイフレンド』などのヒット曲を世に送りだし、“恋愛ソングの女王”として幅広い世代に支持されています。
 そんな彼女は、2021年に実施した全国ツアーの最終公演で、2020年に結婚していたことをファンに報告。後日出演したラジオ番組で、相手の男性が一般人で、年下のファンだったことを明らかにしました。
 2022年8月からはファンクラブとモバイルサイトの会員向け全国ツアーを開催予定のaikoが、3位となりました。
2位は「阿部サダヲ」!
 1992年に劇団「大人計画」に参加し、同年に舞台デビューした「阿部サダヲ」。その後はテレビや映画にも活動の場を広げ、2019年には大河ドラマ『いだてん~東京オリムピック噺~』(NHK)で第2部の主人公を演じました。
 そんな彼が結婚したのは、所属する劇団の打ち上げにも参加していたという熱心なファンで、現在は都内で居酒屋をオーナーとして経営している実業家の女性。一部報道によれば、プロポーズの言葉も女性からだったのだとか。
 2022年7月現在も公開中の主演映画『死刑にいたる病』が大ヒットを記録中の阿部サダヲが、2位となりました。
1位は「河北麻友子」!
 「第9回 全日本国民的美少女コンテスト」への出場をきっかけに芸能界入りし、14歳でドラマデビューを飾った「河北麻友子」。2012年~2019年にかけては雑誌『ViVi』の専属モデルを務めるなど、幅広い分野で活動しています。
 そんな彼女は、ファンの男性と結婚したことを2021年1月にインスタグラム上で発表。相手の男性は地方在住時にテレビで河北の存在を知り、彼女との結婚を決意して上京。その後、約7年間の交際期間を経てゴールインしたのだとか。
 『世界の果てまでイッテQ!』(日本テレビ系)の“出川ガールズ”としても人気の河北麻友子が、1位となりました。
 モデル、女優としてはもちろん、バラエティータレントとしても活躍中の女性有名人が1位に輝いた今回のランキング。気になる4位~29位のランキング結果もぜひご覧ください。
 あなたが実はファンと結婚したと知って驚いた有名人は、何位にランク・インしていましたか?
写真:タレントデータバンク
(阿部 サダヲ|1970/4/23生まれ|男性|A型|千葉県出身)
(河北 麻友子|1991/11/28生まれ|女性|O型|アメリカ出身)
調査方法:gooランキング編集部が「Freeasy」モニターに対してアンケートを行い、その結果を集計したものです。
投票合計数:有効回答者数:500名(20~40代男女:複数回答)
調査期間:2022年5月30日~2022年5月30日
https://news.livedoor.com/article/detail/22438478/

 2022年7月7日 12時45分配信の「れいわ山本太郎代表「電話帳データお渡しします」投票依頼呼びかけが物議 投稿削除も波紋」という記事。
リアルライブ
 参院選で東京選挙区から出馬しているれいわ新選組の山本太郎代表が、ツイッターなどで東京都民の電話帳データを使用した自身への投票依頼を呼びかけ。ネット上で物議を醸している。
 問題となっているのは、山本氏が6日までにツイッターに投稿したツイート。そこには「全国から電話で応援!山本太郎を国会へ 電話大作戦」と記されており、その内容について、「全国の皆さまにお願いです。ご自宅の電話や携帯などから、東京にお住まいの方へ、山本太郎への投票依頼をお願いします!」と書かれていた。
 また、ツイートには「電話帳データとマニュアルをお渡しします」と記されており、申し込みフォームも記載されていた。
 ​>>「選挙の抜け穴」批判もある山本太郎氏辞職、NHK党立花氏のケースとは違う?<<​​​
 このツイートに、ネット上からは「個人情報ばらまくの?」「どこから入手した電話帳データなんですか?」「詐欺集団が電話番号知りたいとなってこのツイート見たら無料で電話番号知れてしまう」といった疑問の声が集まる事態に。山本代表は6日中に当該ツイートを削除した。
 しかし、ネット上にはいまだ申し込みフォームが残っている状態。さらに、れいわ新選組公式ユーチューブチャンネルの動画概要欄にも「【山本太郎当落線上!全国から東京へ電話かけをお願いします!】東京都内在住者の電話帳データに山本太郎への投票依頼の電話をお願いします。電話帳データとマニュアルをお渡しいたします。ご自宅の電話(携帯電話でも可)から電話を。!ぜひともご協力のほど、よろしくお願いいたします」という文面があった。
 現在、SNSでは削除前に撮影された山本氏のツイートのスクリーンショットが出回っている。ネット上からは「怖すぎる」「ばらまきはないわ」「これはひどい」という困惑の声が寄せられていた。
記事内の引用について
山本太郎公式ツイッターより https://twitter.com/yamamototaro0
れいわ新選組公式ユーチューブチャンネルより
https://www.youtube.com/channel/UCgIIlSmbGB5Tn9_zzYMCuNQ
https://news.livedoor.com/article/detail/22461280/

 2022年7月7日 14時6分配信の「「ゼロ票確認ガチ勢」現る…投票所「一番乗り」SNSで話題、撮影巡るトラブル懸念」という記事。
読売新聞オンライン
 選挙の際に競って投票所に一番乗りし、投票箱が空であることの確認作業に立ち会おうと「奮闘」する人たちがいる。
 その名も「ゼロ票確認ガチ勢」。「ガチ勢」とは、ある物事に全力で取り組む人のことを指すネット上の俗語だ。SNSで話題となり、今回の参院選でも複数の期日前投票所で「ガチ勢」の姿があった。選挙管理委員会側は「選挙に関心を持ってもらえるのはありがたい」と好意的に捉える一方、投票所の撮影を巡ってトラブルに発展することを懸念する声もある。
 公職選挙法は「投票管理者は、選挙人が投票をする前に、投票所内にいる選挙人の面前で投票箱を開き、その中に何も入っていないことを示さなければならない」と定めている。投票所に最初に来た有権者が投票管理者とともに投票箱の中を調べ、中が空であることを確認する「ゼロ票確認」は各投票所で行われており、チャンスは期日前投票初日(投票所ごと)と投票日当日だけだ。
 名古屋市の中区選挙管理委員会によると、参院選公示翌日の6月23日、同区役所内に設置された期日前投票所には「ゼロ票確認」を狙う複数の有権者が並び、午前8時半の投票開始時刻に合わせ、職員とともに投票箱内に何もないことを確認した。
 大橋寛明・統計選挙係長は「SNSで話題になっていることが影響したのでは」とみる。投票箱内の確認は法令で定められた作業であることから、「確認は公正な選挙のために必要なことで、それに関わりたいという気持ちを持ってもらえるのはありがたい」と話している。
 一方、愛知県一宮市選管によると、市役所内に設けられた期日前投票所に初日に2人が現れ、「空箱の写真だけ撮らせてほしい」と頼んできたという。選管職員が、「一宮市では投票所の写真撮影はお断りしている」と説明すると、22人は投票せずに会場を去ったといい、「10日の投票日に、撮影の可否を巡ってトラブルになる所がないといいが」と心配する。
 10日の投票日には、同市内で計77か所の投票所が設置される予定だ。担当者は、「ゼロ票確認を含め投票所に混乱をきたすことがないよう、職員に改めて対応方法の徹底と注意を促す」としている。
https://news.livedoor.com/article/detail/22461596/

 2022年7月6日の「通風筒」より、引用。
 国の特別天然記念物で絶滅危惧種のニホンライチョウの飼育、繁殖に取り組む栃木県那須町の動物園「那須どうぶつ王国」は5日、8羽のひながふ化したと発表した。雌雄は不明。
 同園によると、長野県の中央アルプスから移送された雌が抱卵し、2日に8羽がふ化した。同園は環境省などが取り組み「ライチョウ保護増殖事業」に参加。ひなが順調に成長すれば、8月中の中央アルプスへの野生復帰を目指す。
 同園の佐藤哲也園長は「野生復帰に向け慎重に進めていきたい」とコメント。母親の近くで餌をついばんだり、丸まったりするひなに、目尻を下げていた。

 今朝の通勤・・・。
 前の車が遅かったので、追い越し車線に入り、信号待ち・・・信号が青に変わったら、走行車線の車は、左折ウインカーを出して左折していった???もっと早くウインカーは出さないといけないでしょう!!!
 また「デリカ」に追いついた。狭い道(と言ってもセンターラインがある道)で、とてもゆっくり走る・・・運転に自信がないなら、大きな車に乗るのは止めれば!!!

 今日の仕事・・・。
 ストレスが溜まるよ!!!

 仕事を終え、帰宅。
 以前にもあったが「聖隷福祉事業団」の車が遅い!!!聖隷さん、遅いなら道を譲るように指導してよ!!!
 異様に混んでいる所に差し掛かる・・・多分、遅い車がいるんだろう・・・信号が青になって発進・・・遅い・・・そんなスピードだと次の信号に引っ掛かるよ、と思ったらやっぱり引っかかった!
 追い越し車線、走行車線共に混んでいる交差点に差し掛かる・・・追い越し車線にトラックが2台いる!!!

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 今日の昼食は「梅干しのおにぎり」と「インスタントコーヒー」。
TOPVALU QUALITY AND TRUST 焼のり
 韓国産のりを使用し、パリッとした食感に仕上げました。
 板のりなので用途にあわせてカットできます。
板のり 10枚
板のり1枚(約2.3g)当たり 4kcal
【のりと豆腐とレタスのサラダ】(2人前)
『ご用意いただくもの』
・焼のり・・・板のり2枚
・絹ごし豆腐・・・50g
・みず菜・・・2束
・トマト・・・1/2個
・レタス・・・2枚
・和風ドレッシング・・・適量
①豆腐はかるく水切りをして食べやすい大きさに切ります。
②みず菜は食べやすい大きさに切り、トマトは角切り、レタスは食べやすくちぎります。
③①、②を器に盛り、和風ドレッシングをかけ、のりをちぎりながら散らします。
※のりは最後に散らすと、パリパリした食感が楽しめます。
名称 焼のり
原材料名 乾のり(韓国産)
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
製造所 株式会社サンエイ海苔
福島県相馬市沖ノ内1丁目15-8
TEL 0120-28-4196

 草取りをしましょう!!!今日もまた雷雨で中止!あと少しで「里芋ゾーン」の草取りが終わるのに・・・!
 あれっ!?顔を虫に刺された!!!腫れているよ!「ウナコーワ クール」を塗っておきました!
https://twitter.com/FmvJiro

004_20220707155301
 夕方は、草取りで汗をかいたので、「とりあえずビール!」。
数量限定
 SAPPORO
静岡工場 謹製 静岡麦酒
 ふじのくに限定
 SHIZUOKA BAKUSYU
[麦芽100%ビール
 生 非熱処理
アルコール分 5%未満
100ml当たり 40kcal
製造者 サッポロビール株式会社
東京都渋谷区恵比寿4-20-1
TEL 0120-207-800
http://www.sapporobeer.jp

 おつまみは、「大根おろし」♪
 それに、昨日仕込んでおいた「味付け卵」♪レタスを添えました!「めんつゆ」で「煮卵」は、ダメだね・・・。そんなに美味しくない!!!

本日のカウント
本日の歩数:4,141歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:53.8kg、16.3
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:273,522(50)

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2022年7月 5日 (火)

くらしの「エコ」みんなに「ニコッ」「ケッコーしらない?「たまご」のおはなし」

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 長距離電話料金が安くなれば国民のためになる。そう信じた京セラ名誉会長の稲盛和夫氏は1980年代、電気通信事業参入を決めた。料金の高さに疑問を抱いていたという。できた会社が、後にKDDIの母体となる第二電電である
▼固定電話の時代。電電公社が民営化され、新規参入も認められる方向になっていた。日経新聞掲載の自伝によると、参入の際、京セラの創業以来の積立資金1,500億円のうち1,000億円を使う了解を取締役会で求めた。乾坤一擲(けんこんいってき)の勝負である
▼公社を継ぐ巨大企業NTTなどとの戦い。通信向けインフラはなく、アンテナの鉄塔を急いで建てた。東京−大阪間の昼間3分の通話は85年に400円だったが、競争で10年後の料金は半分以下だった
▼KDDIの大規模通信障害は発生から六十時間以上過ぎてようやく、ほぼ回復したという。auの携帯電話が使えず、119番できない人がいた。自宅療養のコロナ患者と保健所の連絡に支障が出た。再発防止や補償など、信頼回復のために会社が今後、すべきことは多い
▼KDDIの社是は「心を高める」~動機善なりや、私心なかりしか~という。動機善なりや…のくだりは、通信事業に参入すべきか悩んだ際、稲盛氏が夜な夜な自身に問いかけた言葉とされる。世のためという心があれば支持されると参入を決断した
▼社是は今こそ真価が問われよう。
https://www.chunichi.co.jp/article/501868?rct=syunju

 昨日のテレビ「いきつけ!しずおかごはん」は、#157「伊豆の国_ランチプレート」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
自然の恵みを体にチャージ
《玄米レストラン ぜんな》
伊豆の国市大仁475
TEL 0558-76-1073
・本日のランチプレート 1,870円
  青菜、ひじき、牛蒡など多品目な構成

 「タモリ倶楽部」は、「広がりゆく役立たずの輪 役に立たない機械 インカレ2022」。
https://www.tv-asahi.co.jp/tamoriclub/#/?category=variety
<早稲田大学 西早稲田キャンパス>創立140周年
*早稲田大学 創造理工学部 建築学科 中谷 礼仁 教授
*早稲田大学 関根 敬介
 ・自分、曲げておきました(ストローを曲げる機械)
*早稲田大学 杉山 美緒
 ・午後の綿棒(自分の代わりに綿棒を選んでくれる)
*早稲田大学 福本 史織
 ・温計(温度計の目盛りを無くした)
*早稲田大学 島田 恵佑
 ・二重振り子式メトロノーム
♪ Untitled
※ヤニス・クセナキス(1922~2001)
 数学の理論を用いた手法で斬新な作品を残した現代音楽家
※スティーヴライヒ(1936~)
 最小限に抑えた音型を反復させるミニマル・ミュージックの先駆者
*慶應義塾大学 環境情報学部 石川 初 教授
*東京都立産業技術大学院大学 准教授、東京造形大学 非常勤講師 伊藤 潤
*慶應義塾大学 湘南藤沢キャンパス 環境情報学部(専攻・都市開発) 一ノ瀨 雄太郎
 ・影傘(スイッチを押すと手元を照らす。空から降る影を遮るための傘)
*東京造形大学 造形学部 秋吉 真帆
 ・ゆっくり箱
*東京都立産業技術大学 大学院大学 創造技術コース 槇岡 浩二
 ・二階から目薬
*早稲田大学 海川 篤元
 ・のいきゃん(装着すると周りの音が一切聞こえなくなる)
*早稲田大学 廣川 光
 ・まぬけ銃
*早稲田大学 安藤 優花
 ・かすてらさんが通る(ざらめを取る)

 先日の「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲これぞ醤油ラーメン
《ファミリーレストラン くい道楽支店》栃木県佐野市
 ・らーめん 600円(税込)
《嵐坊》神奈川県寒川町
 ・醤油ラーメン 440円(税込)
《共楽》東京都中央区
 ・中華そば 800円(税込
♪Kenny Loggins Danger Zone
▲「高知県高知市」2020年11/22
《519 PREMIUM FACTORY》
☆ガパオライス 770円(税込)
☆赤カツオピザ 880円(税込)
☆あっちっちハニートースト 660円(税込)
・強引具バーガー 990円(税込)
  高さ18cm、総重量500g
▲せっかくプリうまグルメ
*プリプリきのこ
・徳島県神山町 神山椎茸 極 (1パック6本入り) 3,780円(税込)
  椎茸ステーキ
 ※通常の2倍以上の大きさ、肉厚でしっかりとした噛みごたえ
*プリプリ魚貝
・鳥取県 砂丘の誉 (1個) 約4,500円(時価)
  牡蠣のバターソテー
 ※山陰産天然岩牡蠣、殻の大きさが16cm以上のブランド天然岩牡蠣。20年以上かけて育つ。身は大きくジューシー。
*プリプリ練り物
・山口県萩市 村田蒲鉾店 銀浪(大) 486円(税込)、創業59年
  蒲鉾の刺身
 ※石臼で擦り上げた白身をじっくり弱火で焼く製法。よりコシの強い食感を楽しめる蒲鉾
  醤油七味マヨで
*プリプリフルーツ
・宮崎県児湯郡 ミキファーム 大粒生ライチ (1粒) 800~1,200円(時価)
 ※肉厚でジューシーさが特徴の国産生ライチ
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20220703/

 「速水もこみちの食材探求ロードムービー 頂!キッチン」。4/23の放送分。
https://www.asahi.co.jp/itadakitchen/
「静岡県伊豆の国市」
 長岡温泉、トマト、イチゴ
<伊豆パノラマパーク ロープウェイ>
《ひらい精肉店》小川 彰
※伊豆牛:
 年間120頭
 交雑種:和牛に肉質、ホルスタイン種の発育の良さ、両方の特徴を持つ。
 旨味の強い赤身
・ローストビーフ 1080円/100g
・伊豆牛牛メンチ 1個 324年
※ランプ:
 腰から後ろにかかる部位。脂肪は少なく赤身の味が強い。
《伊豆・村の駅 伊豆のへそ店》
・わさび
・黒米:伊豆地方の特産品。ビタミン。ミネラル類が豊富。
<狩野川堤防>
 河津桜
【牛カツ茶漬け】
①牛ランプ肉を厚めに切る。両面に塩コショウし、小麦粉→卵→パン粉で衣付け
②牛カツを揚げる(170℃、片面約2分ずつ)
※余熱で中をレアに仕上げる
③土鍋に水、米2合、黒米大さじ6を入れ、火にかけ、沸騰後、弱火で10分炊く。
④ワサビを細切りにする。
※ワサビは細切りにして食感のアクセントに、
⑤丼にご飯、ワサビを盛る。牛カツを切って乗せる。
⑥だし汁 200ml、塩 少々、薄口醤油 小さじ2、酒 小さじ2を軽くひと煮立ちさせる。(コンソメを入れてもいい)
 お好みで、刻み海苔、わさび、ゴマ、抹茶塩
https://mobile.twitter.com/itadakitchen

 「リア突WEST」は、「うなぎ激戦区の成田山表参道でタレの継ぎ足し年数合計1000年を食べつくせ!」。
https://www.asahi.co.jp/riatotsuwest/archive/220703.html
<成田山新勝寺>
※うなぎ:
 江戸時代、成田詣に来る参拝客に振る舞っていた。
<手作り箸工房 遊膳 成田店>
《近江屋》主人は11代目
・特上うな重(きも吸付) 3,700円
※関西風→蒸さずに焼く パリッと
 関東風→蒸してから焼く ふっくら
  タレの継ぎ足し年数 100年
《れすとらん 大黒屋》ペリーより先に来航
 創業197年、手打ち蕎麦が自慢
・せいろそばとミニうな丼セット(テレビ用全部盛り)
  タレの継ぎ足し年数 0年 毎年作り変える
※江戸時代は、甘味料の流通が少なかったため、継ぎ足し年数が長い→あっさり、短い→甘い
《駿河屋》成田市食べログ1位
※共水うなぎ:
 約30店舗しか提供がない、静岡県大井川の水で育つ幻のうなぎ
 2年かけて育てられ、極上の甘味を持つ
・共水蒲焼 5,885円
  タレの継ぎ足し年数 100年
《菊屋》トム・クルーズも食べた!
・国産二段鰻丼(肝吸付) 7,100円
  タレの継ぎ足し年数 280年
《川豊》うなぎ茶碗蒸しが絶品!
☆上蒲焼 3,400円
・うなぎ茶碗蒸し 600円
  タレの継ぎ足し年数 112年
《成毛家》元祖!あいのせうな重
・芋 水割り
・あいのせうな重 3,500円
  タレの継ぎ足し年数 100年
《多津美》氷砂糖を使用した秘伝のタレ
  タレの継ぎ足し年数 70年
《甘味処 三芳家》一口サイズのうなぎ稲荷!
・かざりいなり 1,200円
  (うなぎととろろのいなり付き)
  タレの継ぎ足し年数 0年 その都度 2日
《國之家》横綱・曙も食べた!
  タレの継ぎ足し年数 75年
※うなりくん

ごちそうカントリー 視聴者プレゼント」。
https://forms.gle/RthUZUDha9THpWH67
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScr18nO9yDz0NAfusj3sab-Y-hpXgXccFvPb-vXJVNpw_e1HQ/viewform
JAF」より、メール。「白バイ隊員が教える! うっかりやりがち交通違反クイズ【前編】」。
https://jafmate.jp/safety/sp_20220701.html?utm_campaign=jmo&utm_source=own_mail_2022070408&utm_medium=email&j
のむのむグルメ日記!(姫路近郊の食事&スイーツ)厚切りステーキランチを注文
http://nomu220.livedoor.blog/archives/16516830.html
ゆっちとりっぷ親子で楽しんだ”こどもの国”
http://yucchitrip.blog.jp/archives/14492823.html
絵の具の里節約旅行中の”ささやかな”贅沢”
http://enogunosato.livedoor.blog/archives/28936017.html
ココロのくらし娘がお小遣いをためて買ったもの
https://kokorolife.blog.jp/archives/46646502.html
てくてく日記アラスカの博物館は「おおらか」
http://alarakolara.blogo.jp/archives/29608688.html
MASAKI.LIFE車の”エアクリ”を掃除してみた
http://masaki0409life.livedoor.blog/archives/30240497.html
ハムスター速報」東京は7月末に42度になる!?
https://hamusoku.com/archives/10533199.html

お墓の夢が持つ意味
 お墓に故人やご先祖様が眠っていることから、お墓=死というイメージを抱いている方も多いのではないでしょうか。そのため、お墓の夢を見ることは悪いことのように思われがちです。しかし、お墓の夢が出てきたからといって必ずしも不吉なわけではありません。
  夢占いにおいて死は再生を意味し、お墓は過去の悲しい思い出や失敗からの決別を表しているとされています。
  お墓の夢が持つ代表的な3つの意味は『過去・生まれ変わり・再生』です。過去の自分から新たな自分へと生まれ変わると解釈できます。
  ただし、夢の中に出てきたお墓の状況次第では解釈が変わるともいわれています。
https://5948.jp/archives/10028
お寺にお参りする夢
  お寺を参拝する夢は、精神的なよりどころを求める気持ちの表れ。心に何か迷いや不安があるようです。また、人に言えない後ろめたいことがある可能性も。
 全体的な印象が明るい夢なら、状況が好転することや、先の見通しが立つという暗示。暗い印象の夢なら、何かを改める必要を告げているのかもしれません。
https://sinrigakulab.com/dream-temple
りんごの夢:基本の意味&心理状態
 夢占いでりんごは恋愛や豊かさを表しています。赤くて甘酸っぱいりんごは、恋を連想させるからでしょうか。またりんごの夢を見るときというのは、運気自体が好調である場合が多いようです。
 思いがけず願いがかなう、好きな人や恋人との関係性が深まる。そういったうれしいできごとが、日々の中で少しずつ積みあがるような幸運に恵まれやすい時期と言えるでしょう。
https://spirituabreath.com/yumeuranai-ringo-1958.html
【夢占い】美味しいパスタを食べる夢
 美味しいパスタを食べていた場合、夢占いでは運気が高まっている事を意味します。
 もう駄目だと思っていた事でも希望の芽が出るかもしれません。諦めずに努力を続けていれば叶う可能性がある事を夢占いは教えてくれています。
【夢占い】ナポリタンの夢
 実はパスタの本場であるイタリアにはナポリタンはありません。日本で作られ、レストランなどの定番のパスタメニューであるナポリタンが印象的だった場合、夢占いでは恋愛運が高まっている事を意味します。
 お付き合いをしているパートナーとの関係性が進展したり、片思い相手との仲が親密になる可能性が高くなっています。今は特別な相手が居ないという人は、素敵な異性との出会いに恵まれるかもしれません。
 また思い掛けない吉報が舞い込んでくる事を意味する夢占いでもあります。
https://spirituabreath.com/yumeuranai-pasuta-43939.html#i-3

 2022年7月5日 11時30分配信の「逆走、4人乗り…“無法地帯”タイで日本式バイク教習が信頼集める 現地を取材 【静岡発】」という記事。
FNNプライムオンライン
 タイの交通死亡事故の発生率は、日本の約8倍にも上る。信号無視やバイクの4人乗りなど、危険な運転が日常茶飯事だ。
 そんなタイで交通ルールを守ってもらうため、日本のバイクメーカーが開いている“日本式”の地道な取り組みが、信頼を集めている。
逆走、ノーヘル、信号無視、…交通事故多発国タイ 死亡事故は日本の8倍
 車道を逆走するバイク。運転手が落ちて、バイクだけが交差点に突っ込む。残されたライダーはフラフラ…、飲酒運転だったのだ。
 これはタイ政府による、タイ国内で起こった危険運転を伝える映像だ。
首都バンコクの街中に出てみても…
池谷庸介 記者:
 歩道をバイクが進んでいきます。しかも逆走しています。あれは危険ですね。3人乗りもいました。みんなノーヘルメットです
 小さな子どもを含めたヘルメットなしでの4人乗りや、信号無視など、驚くような運転に遭遇することも日常茶飯事だ。
 危険な運転が多くみられるタイは、世界でも交通死亡事故が多発している国として知られている。2020年には1万8000人近くが交通事故で死亡した。
 WHO=世界保健機関によると、10万人当たりの死亡事故率は32.7人で、日本と比べて8倍にも上る。
 こうした中、バンコク近郊で行われている、事故を減らすための地道な取り組みが注目を集めている。
教習時間は日本の12分の1…日本企業が指導に乗り出す
 その「取り組み」を取材するため、とある施設を訪れると…、数人がそれぞれバイクにまたがり、一列に並んでいる。みな青いゼッケンを付け、背中には「ヤマハ ライディング アカデミー」の文字が。
 これは安全運転を教えるための教習で、行っているのは、静岡県磐田市に本社を置く「ヤマハ発動機」のタイの現地法人「タイヤマハモーター」だ。
 バイクが庶民の足として普及するタイでは、死亡事故のうち7割以上がバイク事故だ。
 そして事故の背景にあるとみられるのが「安全運転への意識の低さ」。
 例えば日本では、免許取得の試験を受けるには、普通免許の場合、学科と技能あわせて60時間の教習が必要だが、タイでは5時間のみ。
 バイクライダーへの安全運転意識の向上が課題となる中、タイヤマハモーターは安全運転を普及させようと「ヤマハ ライディング アカデミー」を設置した。
“日本式”の教習にタイの運転手も納得
池谷庸介 記者:
 こちらにはS字カーブや交通標識など、日本の教習所と同じようなコースが設けられていて、タイの人たちもここで安全運転を学ぶことができます
 2008年に自社の敷地内に作られた施設の総面積は1万8000平方メートル以上。実技用のトレーニングコースも設けられている。
 ここでは安全運転を教える基本的なメニューのほか、免許取得のためのコースや、大型バイクの乗り方指導など、目的にあわせ8つのメニューが用意されている。
 この日、免許取得のためのコースに参加していた、タイ陸軍で働くプラさん(42)。自宅と職場が近いこともあり、今まで自転車での移動がメインだったが、もっと遠くまで行きたいと免許取得にのぞんだ。
免許取得を目指すプラさん:
 独学では、何が正しいのか分からない。そのために、ここに来ました
 スラローム運転や八の字運転など、運転技術を学ぶ。
プラさん「アクセルを使った方がいいですか?」
指導員「普通で大丈夫」
 S字スラロームや八の字運転では、ヨロヨロと不安定な運転を見せていたプラさん。さらに、凹凸のある路上の走行練習では、勢いが足りず途中でひっかかってしまい、転倒しそうになる場面も…。他の参加者が転倒する場面も目にし、プラさんは、一歩間違えれば事故につながる危険性を感じたようだ。
 免許取得のための教習は、学科と実技を合わせ、丸2日間かけて行われる。プラさんも日本式のトレーニングから、多くのことを学んだ。
プラさん:
 いいですね、これは本当にポイントをついています。交通ルールや心構え、正しい運転の仕方など、知識を持った先生に教えて欲しかったから。バイクに乗るのに自信が持てるようになる
飲酒運転がゼロ? 取り締まりの地域差も課題
 タイで事故が多いもう1つの要因が、法執行のゆるさだ。
 タイ健康促進財団によると、2020年の飲酒運転の取り締まり件数が、北部ターク県では約3万7000件だった。これに対し中部のロッブリー県や南部のパッタニー県では、なんとゼロ。全くなかったという。
 地域によって取り締まりが行われていない実態があり、こうした法執行の地域差も事故の要因となっている。
 タイヤマハモーターの担当者によると、タイで1000件の交通事故を調べたところ、4割が無免許運転だったという。無免許や飲酒運転などの取り締まりを強化していくことも、事故防止策として重要と言えそうだ。
ヤマハ ライディング アカデミー カラン・スリソンスック課長:
 何よりもライダーの技術と知識不足が、事故の原因にならないようにする。ヤマハライディングアカデミーは、事故の件数を減らして、タイの道が安全になるようこれからも支援していきたい
 2008年の設立からこれまで、この施設では約14万人が運転技術を学んだ。今後、さらにトレーニングを充実させていく方針だ。タイの交通事故減少のため、地道な支援が続けられている。
(テレビ静岡)
https://news.livedoor.com/article/detail/22448924/

 2022年7月5日 13時48分配信の「猛毒「カツオノエボシ」大量漂着 夏の海岸に異変…危険“触らないで”注意呼びかけ」という記事。
テレ朝news
 先週、海開きをしたばかりの神奈川県の海水浴場に、猛毒を持つ「カツオノエボシ」が大量に漂着し、専門家が注意を呼び掛けています。
■専門家「毒針で死亡例もあり」
 1日に海開きをした神奈川県の一部の海水浴場。翌日は天候にも恵まれ、多くの海水浴客でにぎわっていましたが…。
 子ども:「あそこ!」
 母親:「近付かないで!」
 ライフセーバー:「毒あるので、気を付けて下さい!」
 ライフセーバーの女性が注意を呼び掛けたのは、海に浮かぶ青く透き通った生物。糸のような触手に毒針を持つ、カツオノエボシです。
 その危険性について、専門家は、次のように話します。
 新江ノ島水族館クラゲ担当・櫻井徹さん:「毒針ですので、(刺されると)はれてしまったりですね。もちろん、死亡例もあります」
■ライフセーバー「絶対触らないで」
 猛毒を持つカツオノエボシ。最近、江の島の海岸で大量発生しています。
 ビーチの清掃活動を行っている諏訪部和雄さんに話を聞きました。
 出羽商会・諏訪部和雄さん:「先週あたりまで、(毎日)大体40匹くらいは絶えずいましたね」
 砂浜に漂着した大量のカツオノエボシの処分に追われたといいます。実際、取材をしていたこの日も、波打ち際でカツオノエボシを発見しました。
 子どもたちから、わずか1メートルほど。手が届きそうな距離です。よく見ると、毒針が海中を漂っているのが分かります。
 個体によっては毒針が50センチ近くあるため、近付くのは危険です。
 ライフセーバー:「(子どもたちに向けて)毒あるので、気を付けて下さい。絶対触らないようにしてね」
 ライフセーバーが周りの砂で囲い込むようにして、丁寧に処理。幸い、けが人はいませんでした。
■子ども「ぷにぷにしたゼリー」
 海水浴客のすぐ近くに迫る危険。この日、番組が確認しただけでも、30匹近くのカツオノエボシが打ち上げられていました。
 これから家族連れでにぎわう、江の島の海水浴場。子どもが、その見た目に引き付けられないよう、注意が必要です。
 子ども:「(Q.何だと思った?)ぷにぷにしたゼリー。きれいだった」
 母親:「ぷかぷか浮いて、プラスチックのおもちゃって感じ、本当に」
 海水浴客:「子どもはたぶん『きれいだ』って言って、触りたがるかもしれない」「触っちゃいますよね、知らなかったら」
 新江ノ島水族館クラゲ担当・櫻井徹さん:「“青い風船”みたいなのがあると、すごいきれいだなと思って、触りたくなってしまうと思うんですけど。その周辺に刺胞(毒針)なんかがちぎれてて、その周辺もちょっと気を付けて頂いて」
■南風吹き…沖合から海岸に?
 普段は沖合に生息しているというカツオノエボシ。一体、なぜ江の島の海岸に漂着しているのでしょうか?
 新江ノ島水族館クラゲ担当・櫻井徹さん:「太平洋の外洋とか、沖合の方で浮いてるような感じで。主に南風が強く吹くと、外洋から流されてくる」
 海開きを控えた先週、南風が吹いたため、沖合から海岸に運ばれてきた可能性があるというのです。
 新江ノ島水族館クラゲ担当・櫻井徹さん:「早い時期ですと、ゴールデンウィークぐらいから、浜に打ち上がってたりするんです。今年は遅いし、数少ないねなんて言ってたんですけども」
 出羽商会・諏訪部和雄さん:「死んでいても、毒が強いということで。近付いても触らないっていうことを、呼び掛けていきたい」
https://news.livedoor.com/article/detail/22449803/

 2022年7月5日 5時0分配信の「【最新版】役所がわざわざ教えてくれない「年金・補助金・給付金」がもらえる20の手続き」という記事。
現代ビジネス
117万人が忘れている年金
 若い頃は、定年したら年金をもっともらえると思っていた。でもこのご時世、贅沢は言えない。妻も不安がっているが、仕方ない……。
 預金残高を眺めては、そうため息をついている人も多いことだろう。だがこの国には、簡単な手続きをするだけで「もらえる」「取り戻せる」おカネが実はたくさんある。難しそう、面倒臭そう……そんなイメージばかり先行し、みんな気づいていないだけなのだ。
 「たとえば年金制度の『3階』部分にあたる企業年金は、もらい忘れている人が全国で約117万人いると言われます。特に転職を経験した人は、勤めていた会社が手続きを放置していたり、住所を把握しておらず、申請書が届かないことも少なくありません」(社会保険労務士の佐藤敦規氏)
 金額は企業によって異なるが、平均値で言えば、企業年金と厚生年金を両方受給する人は厚生年金だけの人より生涯で596万円も多く年金を受け取る。少しでも心当たりがあるなら、必ず企業年金連合会(電話0570-02-2666)に連絡して、本来受け取れる年金を取り戻そう。
 また、年金には支給日が「偶数月の15日」であることから生じる「落とし穴」もある。年金受給者が亡くなったとき、必ず発生する未支給年金のもらい忘れだ。
 夫が亡くなった場合、それが偶数月であれば死亡当月分の年金が、奇数月であれば死亡前月と当月の計2ヵ月分の年金がストップしてしまい、妻や遺族が申請しない限り支払われない。支払い予定日から5年以内であれば、亡くなった人の年金証書などを提出すれば請求できるが、忙しくてそのまま忘れてしまう人も多いのだ。
 年金関連の手続きは、多くが「申請書」の他に「本人確認書類」「通帳のコピー」など基本的な書類を揃えれば簡単に済ませることができる。だが申請書を失くしたり、手続きを忘れたりしても、誰も手を差し伸べてはくれない。思い立ったら、必ず役所や年金事務所に問い合わせよう。
 近年は定年を迎え、年金をもらい始めても、再雇用やパートで働き続ける人が増えた。世間は「60歳、65歳を超えても働くのが当たり前」という空気になっている。
 「一方で、国は雇用関連給付金の支給対象をどんどん狭めています。中でも間もなく受け取れなくなるのが、定年後に再雇用され、かつ賃金が60歳時点と比べて75%未満に減った60~64歳の人に支給される高年齢雇用継続基本給付金。3年後の'25年4月から給付額が縮小するため、受給資格があるなら忘れずに受け取りたいところです」(社会保険労務士の小泉正典氏)
 この給付金は原則として勤め先が申請するが、企業側の知識が乏しい場合もあり、申請漏れも起こりうる。2年前の分まで遡って請求できるので、必ず自分で年金事務所に行き確認しよう。また定年後、別の会社で再就職する場合は高年齢再就職給付金が、求職活動をする場合は高年齢求職者給付金が受け取れるが、これらは自分で申請しなければもらえない。
陰性でも「傷病金」が出る
 この機会に新しいことにチャレンジしたいなら、狙い目なのが教育訓練給付金だ。語学やパソコンの講座、簿記などの資格取得のために学校に通った場合、補助金が受け取れる。
 「雇用保険に1年以上加入歴がある、離職後1年以内であるなどの条件はありますが、年齢制限はありません。たとえば難関の国家資格取得のため学校に通った場合、受講料の40%を上限20万円まで補填してくれる。実際に定年後、この制度を活用して資格を取り、独立開業した人もいるようです」(前出・小泉氏)
 一方で、なかなか気分や体調がすぐれず、ふつうに暮らすだけで精一杯という人もいるかもしれない。そんなときは、手っ取り早く生活の助けになる手続きもある。
 まず確認したいのが、国民年金保険料の免除を受けられるかどうかだ。毎月の保険料は一律で1万6590円だが、2人暮らしで年間所得が244万円以下の世帯は4分の1から全額が免除される可能性が高い。全額免除になると、年間20万円近くが浮く計算だ。
 いま政府が支給を始めている臨時特別給付金も忘れずに申請しよう。コロナ禍と物価高騰を受けて、住民税非課税世帯に一律で10万円支給するもので、対象の家庭には申請書が順次届く。
 「さらに、体調不良で働けない期間があった人は新型コロナ傷病手当金が受け取れるかもしれません。医師の診断書が必要ですが、発熱や倦怠感などの症状があれば、検査結果が陰性でも支給対象になります。パートや契約社員の人も、社会保険に入っていれば問題ありません」(前出・佐藤氏)
 自分たちの介護が必要になったときに備えて、子や孫との同居を考えているなら、自治体の同居支援制度を忘れずチェックしよう。愛知県刈谷市を例にとると、三世代同居のため自宅を増改築する場合、最大で100万円もの補助金がもらえる。
 年金保険料に医療保険料、そして税金……せっかく長年にわたって、お役所におカネを納めてきたのだから、大切なのは「払った以上の金額を取り戻す」という気概だ。公的制度は使い倒してナンボ、と覚えておこう。
「週刊現代」2022年7月2・9日号より
 本記事ではあまり知られていない年金、補助金、給付金がもらえる手続きを紹介してきた。続編記事『賢い「相続」「贈与」20で資産を取り戻せ!』ではまだ間に合う相続・贈与のテクニックをお届けする。
https://news.livedoor.com/article/detail/22447507/

 2022年6月20日の朝刊に「江戸期の忍術書写本 戦法や忍具 具体的に 滋賀・甲賀で発見」という記事がでていたな。
 忍び入る際の方法を書いた項目。手を取り合うか、または帯に糸を付けて、または時々合言葉を使って入る、出る時もまた合図が第一であると記している=19日、滋賀県甲賀市甲南町で
 江戸時代初期にまとめられたとみられる忍術書「間林清陽(かんりんせいよう)」中巻の写本(1748年)が、滋賀県甲賀市内の神社の社務所で見つかった。忍術書で最も知られている江戸前期の「万川集海(ばんせんしゅうかい)」の基になったとされる。甲賀忍者の研究者らでつくる「甲賀流忍者調査団」が19日、発表した。
(島将之)
 発見された写本は40ページあり、情報収集が主な役目だった忍者の戦法、忍具の作り方などが、48項目にわたって記されている。
 例えば複数人で忍び込む際の仲間との確認方法では手を取り合う、帯に糸を付ける、合言葉を使う、などと具体的に記している。
 音を立てないよう、草履の裏に真綿をのりで付ける方法を伝授。逃げる途中でばらまく「撒菱(まきびし)」は古い竹を細く割って作るよう記してある。音は戸尻(扉の付け根など)に耳を当てるとよく聞こえる、という。
 敵に見つかったら2、3人で固まって刀先を並べ、敵の右へ、右へと切りかかるよう指南。ユニークな番犬対策の記述まである。ほえないよう手のひらに「鬼」の字を書いて犬に見せ、もう片手で忍者特有の印を結び「九字」の呪文を唱える、と説明してあった。
 写本は、甲賀市甲南町の葛木地区が管理する社務所の書類棚に収められていた。江戸時代前期に忍び役で尾張藩に仕えた甲賀出身の吉川家の子孫に関する他の文書と一緒に、整理されていた。吉川家が写本にして引き継いだとみられる。
 昨年12月、甲賀市地域おこし協力隊の福島嵩仁さん(37)が発見。福島さんは三重大院で忍者・忍術学を専攻し修士課程で万川集海のルーツを研究していた。
 調査団の団長で歴史学者の磯田道史・国際日本文化研究センター教授は「リアルな忍者の情報が得られる古い体系の実践的な忍術書。発見に驚いた」と話す。
 甲賀、伊賀流両派の忍術や忍びの心得を説いた万川集海は江戸時代前期、伊賀の藤林家がまとめた。冒頭に時代に合うものを間林清陽から選び、万川集海にまとめたと記されていた。
発祥地で発見意義深い
 忍者研究の第一人者で三重大人文学部の山田雄司教授の話 上下巻もあるかもしれない。忍術書は伊賀、甲賀が発祥で、各地で写されて残った。忍者の地元でその根本が発見されたのは大変な意義がある。
https://www.chunichi.co.jp/amp/article/492576

 2022年6月24日の「五味八珍 エッグタルト販売拡大 直営41店舗に 新商品も追加」の引用♪
 中華レストランチェーン店の五味八珍(浜松市東区)は、アジアンスイーツのエッグタルトの販売を今月から本格化した。これまで浜松市と静岡市の2店舗のみで販売していたが、好評のため直営の41店舗に拡大。新たに2種類の新商品も追加し、若い顧客層の集客を図る。
 新商品は、甘さを控えめにしたチョコタルトと丸七製茶(島田市)の抹茶を使用した抹茶タルト、いずれも店内飲食は319円、持ち帰りは313円。今後はレモンやチーズのタルトも考案していくという。
 同社は、タピオカブームを機に2年ほど前にアジアンスイーツに着目し、1年がかりでエッグタルトを開発。2店舗で販売すると予想以上の売り上げだったことから、新たに機器を導入して量産化のめどを立てた。
 山本隆晴営業部長は「料理だけでなく、カフェを楽しむために来店してもらえれば」と話している。
(木造康博)

 2022年3月2日の「この人」は、「韓国のエンタメを四半世紀取材 菅野 朋子さん(58)」。
 1980年代後半からバブル景気に沸く東京で雑誌編集に携わった後、語学留学のため95年に渡韓した。政府はまだ日本の大衆文化の流通を禁止していたが、ソウルの街中では屋台のラジカセから長渕剛さんの曲が流れ、日本のアイドル隙が秘密集会を催していた。「好きになってはいけない日本」に憧れる韓国人の複雑な心理を取材した。
 それから四半世紀、映画「パラサイト 半地下の家族」や男性7人組の「防弾少年団(BTS)」が世界を席巻。日本の知人から、韓流躍進の訳を聞かれることが増えた。
 1月、「韓国エンタメはなぜ世界で成功したのか」(文春新書)を出版した。韓国が97年の通貨危機を経て、IT中心の産業構造に転換したのと軌を一にし、KポップやドラマがSNSや動画投稿サイトを駆使して海外で存在感を高めた過程を検証。女性スターがネットで人格攻撃を受けて自殺した問題や芸能人の政治的影響力にも注目した。
 「エンタメを通じて韓国の移り変わりの速さを伝えたかった。今後、どう変わっていくかにも興味がある」
(相坂穣

 今朝の通勤・・・。「2*33」が、遅い・・・。普通の速度で走ってくれれば引っかからない信号に引っかかった!!!
 早朝にも関わらず、車が連なっているところに出くわす。遅い車がいるんだろうな!
 パスが3台連なっている所がある。しかも、3台とも右折するので、右折レーンに入り切れず、直進車が進めない!!!遠鉄さんは、もっと考えた方がいいんじゃないですか???

 今日の仕事・・・。
 教えていないから、「受け身」になったり、「写すだけ」になったりするんですよ!!!

 仕事を終え、帰宅。
 「77」の車が一旦停止から割り込み!こっちが急ブレーキ!!!しかも、前の信号が黄色くなったらスピードを落とした!!!おかげで右折の矢印が出ても、右折できなくなった!!!運転手はオバチャンだった!!!オバチャンまたまたパワー炸裂!!!
 雨が小降りになったので、「杏林堂」に寄る。売り出しの「キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ」750ml289円、「フジパン 生ろぉるバーガー」105円を買う。パンは数量限定だったので、つい買ってしまった。
 支払いのレーンは2つ開いていたが、3番レーンのお客はカゴに沢山入っている。2番レーンは、1人付いているが、その人は1つしか買わない。2番レーンに着いた。WAON支払い。しかし、支払いマシーンで前の2人が手間取っていて、待たされた。3番レーンの方が早かった・・・↓

 帰宅・・・。「NT中学校・高等学校」のスクールバスが、停留所で停まり、女生徒1人降りたけど、なかなか発進しない・・・。しばらくしたら、もう1人女生徒が降りて、やっと発進した!!!自分が降りバス停の近くになったら、降りる準備をして、速やかに降りてよ!!!車が10台くらい連なって、動けなくなっていたよ!!!学校もマナーをしっかり指導してくださいよ!!!

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 帰宅して、今日買った「パン」と「インスタントコーヒー」♪
フジパン 生ろぉるバーガー あまおう苺&ヨーグルト
 New!新初合
 Nama Roll SWEETS Burger

 あまおう苺使用のジャムとヨーグルトクリームを生るぉるでサンドしたスイーツバーガーです。
製造所固有記号 +FNI
1個当たり 269kcal
フジパン株式会社
名古屋市瑞穂区松園町1-50
TEL 0120-25-2480
https://www.fujipan.co.jp/

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 夕方は、先日安く買った大根を使って「大根おろし」で一杯といきましょう!この「大根、安いだけあって、パサパサ!
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 それから、昨日漬けて置いた『くらし良好』2022年7月号の「たまごのしょうゆ漬け」と「レタス」を、「リッツ」に乗せて!!!!
バラエティ豊かに MS~LL玉
 サイズいろいろたまご
名称 国産鶏卵
個卵重 52g以上76g未満
卵重計量責任者 角皆和也
選別包装者 ㈱ホソヤ
静岡県菊川市丹野575-5
販売者 井指産業株式会社
静岡県菊川市吉沢407
TEL (0537)36-3009

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ナビスコ リッツクラッカー

 NABISCO RITZ CRACKERS
 世界のロングセラー リッツクラッカー
 クラッカーグランプリ 5年連続 売上No. 1
13枚×3パック(枚数は目安です)
1食分の目安=6枚 102kcal
※インテージSRI+ 2017年10月~2021年9月
 インテージSRI 2016年10月~2017年9月
 ビスケットクラッカーカテゴリー
 種類1=クラッカー ブランド別累計販売金額
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手軽に作れるレシピ公開中!

 本ナビスコ製品は、食品の安全ん位関するFSSC22000の認証を取得しているモンデリーズ・インターナショナルの自社工場で製造しています。
http://www.ritzcracers.jp
内容量 128g
原産国 インドネシア
輸入者 モンデリーズ・ジャパン株式会社
東京都品川区東品川4-12-8
TEL 0120-199561

 ここで、『くらし良好』2022年7月号の「くらしの「エコ」みんなに「ニコッ」」より、「「ケッコーしらない?「たまご」のおはなし」の引用♪
 身近な食材といえば、たまご1つでも、ついやっていた習慣が鮮度や品質を落としていることも。正しい保存や食べるタイミングを知れば、結構、いえいえ、うんとおいしく楽しめますよ。
*家に帰ってする「冷蔵保存」がおすすめです
 たまごはとてもデリケート。温度変化が苦手です。買い物から帰ったら、すぐに10℃以下を保つ冷蔵庫に入れて保存しましょう。より鮮度が長持ちします。
・おすすめはパックのまま保存
 ちょっとした温度変化も避けたいから、そのまま温度が安定した冷蔵庫の棚へ。割れ防止にも。
 ※できるだけそ~っと。
・とがった方を下にすると長持ち
 とがった方が強度があります。また丸い方には「気室」があり、下にすると気室の中の空気と黄身が触れやすくなるため、劣化の原因にも。
・たまごの殻は洗わない!
 たまごの表面には呼吸をするための小さな穴がたくさん開いています。殻を洗うと穴から水と一緒に雑菌がはいりやすいので洗わない方がおすすめ。
 現在流通しているたまごのほとんどは洗卵&殺菌済み。
 ※水洗いしないで~!
*賞味期限は「安心して食べられる期限」です。
 「賞味期限がもうすぐ!」とあわてることはありませんか。たまごの賞味期限は生で食べる前提で設定されていて、十分に加熱するなら数日くらい過ぎていても食べることができます。ただし、あくまでも生鮮食品。早めに食べてくださいね。
※正しく保存した状態のものに限ります。また、たまごパックの表示をご確認ください。
・ひびの入ったたまごは加熱する!
 賞味期限内のたまごでも殻にひびが入っていたら生食は避けましょう。しっかり加熱して、すぐに食べると安心です。
 ※生食NG!
【たまごのしょうゆ漬け】(1個当たり76kcal)
お料理のトッピングに、お弁当に
※冷蔵庫で2~3日保存OK!
『材料』(6個分)
・卵・・・6個
<漬けだれ>
 しょうゆ・・・大さじ3
 みりん・・・大さじ2
 砂糖・・・大さじ1
 水・・・大さじ1
『下準備』
〇卵はゆで卵にして皮をむく。
〇小鍋に漬けだれを入れて中火にかけ、煮立ったら火を止め、そのまま冷ます。
『作り方』
①ジッパー付き保存袋にゆで卵を入れて<漬けだれ>を加え、空気をぬくようにしえ閉じ、冷蔵庫で約2~3時間漬ける。

 ここで、2020年11月13日のオマケの新聞「休日散歩」より、「こだわり卵」の引用♪
弾力ある白身、箸でつかめる黄身 独特のにおいがなく、甘さ感じるやさしい味
 この季節ならではのおいしいお米とこだわりの卵かけご飯はいかがですか。サン・クローバー農園平飼養鶏場ぴよぴよらんどの千代田博志さん、友子さんご夫妻を訪ねました。
 案内されたのはアニマルウェルフェアを考慮した飼育小屋。ケージを使わない平飼いで、約250羽が水を飲んたり高い枝にとまったり小屋からつながる運動場に出たりと自由にしています。鶏は気温に敏感で暑さ寒さに弱いので、活発に動き回る春と秋はおいしい卵を産む季節なのだとか。
 飼料は国産の米とこめぬか、国産大豆100%のおから、広島産の牡蠣殻などを独自に配合。無農薬・無肥料栽培の草(緑餌)も与えます。また、病気になった時も薬品ではなくニンニクやショウガなどで対処します。
 ぴよぴよらんどの卵の特徴は、殻が固くて丈夫、白身は皿の上で盛り上がるほど弾力があり黄身は箸でつかめるくらいしっかり。卵独特のにおいがなく、ほんのり甘さも感じられるやさしい味です。甘さが引き立つ卵焼きは、ほんの少しの塩としょうゆを入れるのがおすすめ。白身が濃くしっかりと固いメレンゲができるのでシフォンケーキなどに使うとふんわり仕上がります。
 「身近な食材だからこそ生産の様子などを調べ安心なものを選んでほしいです」と千代田さん。将来は採卵体験や鶏とのふれあいなど子どもたちに食の大切さを伝えるイベントも企画したいそうです。
<販売場所>
 直売所(要予約)、オーガニックハウスあさのは屋(北区初生町)、おくすりのまるはち(南区三和町)、ビオあつみエピスリー浜松(中区砂山町)、ブリランテスズキ(中区肴町)、浜松オーガニックマーケット出店(ピオあつみエピスリー浜松駐車場)
<取扱飲食店>
 林屋本店(中区和地山)、ブリランテスズキ
■取材協力/サン・クローバー農園平飼養鶏場ぴよぴよらんど
浜松市北区都田町6176-1
TEL 070(6533)5786
https://www.sun-clover-farm.com/
https://m.facebook.com/pages/category/Food---Beverage-Company/%E3%81%B4%E3%82%88%E3%81%B4%E3%82%88%E3%82%89%E3%82%93%E3%81%A9-226177274240374/
https://www.instagram.com/sunclopiyopiyo/

本日のカウント
本日の歩数:3,052歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:53.6kg、16.3
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:273,417(81)

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2022年7月 4日 (月)

「さばのみそ煮」、そして「<食問>料理の「コク」どう出す?」 

 今朝の朝刊の「くらし歳時記」は、「羽衣」。
 予想だにしなかった早さで梅雨が明けて、猛暑がやってきました。一足飛びにやってきた夏とうまく付き合わなくてはと身構えています。
 それでも、からりとしていく空気の中で7月7日の七夕を迎えるのはなかなかないことだから、空模様が楽しみ。久しぶりに大きな笹飾りをしてみようと思っています。
 七夕のお話として心に残るものの1つに「羽衣伝説」があります。天界から降りてきた天女が水浴びをする姿を見た男が羽衣を隠し、天女は空を飛ぶことができずに男の妻になる、というおなじみの話です。
 「天人女房」とも呼ばれ、羽衣を再び手にした天女は天界に戻ります。物語のその後はさまざまな展開があり、日本のみならず世界中で人気の話。
 今年はその羽衣を笹飾りにふわりと掛けてみたくて、羽衣のようなものをと探しました。
 一番しっくりときたのが和紙の典具帖紙(てんぐじょうし)です。その薄さのため「カゲロウの羽」と呼ばれているそうです。

 昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「協同組合」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=81906
※国際協同組合デー
 ICA(国際協同組合連盟)の呼びかけのもと、世界の協同組合が毎年取り組む。
 協同組合運動の理念を広めることが目的。
<大日本報徳社>掛川市掛川
 仰徳学寮 県指定文化財
 仰徳記念館 県指定文化財
 二宮金次郎 像
*松本 一男 大日本報徳社 専務理事
※大日本報徳社:
 全国各地にある報徳社の本社。二宮尊徳の教えを現在に伝える。
※報徳:
 「至誠と実行」思いやりのある行動を実行する。
※五常講:
 五つの徳「仁・義・礼・智・信」を守り、助け合う相互互助の仕組み。
※協同組合:
 相互互助の精神に基づき運営されている。
※相互互助の精神:
 協同組合の源
※JA(農業協同組合):
 「食農教育」「1支店1共同活動」などさまざまな事業を展開
・JA掛川:
 あぐりサポート掛川:茶園転換、荒廃農地の再生など
《JA掛川市あぐくきっちん》掛川市弥生町

 「男子ごはん」は、#728「スパイシーヨーグルトカレー」。5/29の放送分。「男子ごはん」のホームページから、レシピの古いものは消されているね!!!
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
*スパイスに漬けた鶏肉をヨーグルトで煮込む!【スパイシーヨーグルトカレー】
※スパイスは引き立たせたい味を決めて種類の配合や分量を変えると◎
『材料』(3~4人分)
・鶏もも肉・・・2枚(500g)
・玉ねぎ・・・1個(250g)
・パクチー(香菜)・・・1株(10g)
・オリーブ油・・・大さじ2
・プレーンヨーグルト・・・1パック(400g)
・塩・・・小さじ1
・温かいごはん・・・適量
・A
 にんにく(すりおろし)・・・1片(15g)
 しょうが(すりおろし)・・・2片(30g)
 コリアンダーパウダー、クミンパウダー、ガラムマサラ・・・各大さじ1
 ターメリック、チリペッパー・・・各小さじ1
 オリーブ油・・・大さじ2
 塩・・・小さじ2
『作り方』
①鶏もも肉2枚(500g)は1枚を8~10等分に切ってボウルに入れ、Aのにんにく(すりおろし) 1片(15g)・しょうが(すりおろし) 2片(30g)・コリアンダーパウダー、クミンパウダー、ガラムマサラ 各大さじ1・ターメリック、チリペッパー 各小さじ1・オリーブ油 大さじ2・塩 小さじ2を加えてよく揉み込みます。ラップを押さえながらし、1時間ほど漬け込みます。
②玉ねぎ1個(250g)はみじん切りにし、パクチー(香菜)1株(10g)刻みます。
③鍋を熱してオリーブ油大さじ2を引き、1を中火でたまに混ぜながらよく炒めます。少し焼き目がついたらひっくり返し、玉ねぎを加えて炒めます。玉ねぎがしんなりして鶏肉に6割くらい火が通ったら、軽く水気をきったプレーンヨーグルト1パック(400g)を加えます。沸いてきたら中火でたまに混ぜながら8分煮ます。
④仕上げにパクチー、塩小さじ1を加えて混ぜます。器に温かいごはん適量を盛ってかけます。
「お役立ちカレーハック」
Q. カレーにあるものを加えると保存する時に切り分けやすくなります。
A. 寒天
 ①水を加えた後に粉寒天を加える。
 ②鍋に残ったカレーが冷えると固まる。
 ③保存袋に入れやすい他にも・・・
 ④食物背にが摂れて、鍋も汚れにくく、粉寒天の会社も推奨している方法。
https://www.osarai-kitchen.com/%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%93%E6%9D%B1%E4%BA%AC/%E7%94%B7%E5%AD%90%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93/%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%A4%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%88%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC/
*食感楽しい!ヨーグルトサラダ【ライタ】
※ライタ:
 インドで食べられるカレーのお供。スパイスが入ったヨーグルトサラダ。インドでポピュラーなメニュー。日本で言えばみそ汁のような料理。夕食に出されることが多い。
『材料』(3~4人分)
・きゅうり・・・1本
・赤パプリカ・・・1/4個
・トマト・・・1/2個(60g)
・玉ねぎ・・・小1/4個(30g)
・ミント・・・5g
・A
 プレーンヨーグルト・・・100g
 にんにく(すりおろし)・・・小1片分
 オリーブ油・・・大さじ1/2
 酢・・・小さじ1
 塩・・・小さじ1/2
『作り方』
①きゅうり1本はヘタを落として縦半分に切ってスプーンで種を取り除き、5㎜厚さのいちょう切りにします。赤パプリカ1/4個はヘタと種を取って5㎜角に切り、トマト1/2個(60g)は1㎝角に切り、玉ねぎ小1/4個(30g)、ミント5gはみじん切りにします。
②ボウルに1、軽く水気をきったプレーンヨーグルト(100g)とその他aのにんにく(すりおろし 小1片分)・オリーブ油(大さじ1/2)・酢(小さじ1)・塩(小さじ1/2)を入れてよく混ぜます。
③カレーに添えます。
※ダッバーワーラー:
 ダッバー(ヒンディー語:डब्बा)とは「箱、容器」を意味する言葉である。同じくワーラー(ヒンディー語:वाला)は、様々な名詞・形容詞などと結びついて「~する人、~と関係した職業の人」といった名詞を作り出す語であり、字面としては「弁当箱の運び屋」といった意味である。
https://www.osarai-kitchen.com/%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%93%E6%9D%B1%E4%BA%AC/%E7%94%B7%E5%AD%90%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93/%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%BF-2/
*パクチー×ヨーグルトで清涼感◎【チャース】
※チャース:
 インドなどで夏によく飲まれるヨーグルトドリンク。ミント、パクチーなどのハーブに塩を入れるのが一般的。
『材料』(1人分)
・プレーンヨーグルト・・・100g
・水・・・100㏄
・パクチー(香菜)・・・2g
・ガムシロップ・・・適量
・A
 しょうが(すりおろし)・・・少々
 クミンパウダー・・・小さじ1/2
『作り方』
①ボウルにプレーンヨーグルト100g、水100㏄、aのしょうが(すりおろし) 少々・クミンパウダー 小さじ1/2、ガムシロップ適量、刻んだパクチー(香菜)2gを入れてよく混ぜます。氷を入れたグラスに注ぎます。
https://www.osarai-kitchen.com/%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%93%E6%9D%B1%E4%BA%AC/%E7%94%B7%E5%AD%90%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93/%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%82%B9/
「変わり種サイダー3品」
・カレーパンサイダー(静岡県) 275円
・ドリアンサイダー(佐賀県) 130円
・イカスミサイダー(青森県) 320円

 「相場マナブ」は、「グランプリSP」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0057/
▲T-1グランプリ
*お菓子【ポテトチップスチーズトースト】
『材料』(1枚分)
・食パン・・・1枚
・バター・・・10g
・ポテトチップス(コンソメ味)・・・1/2袋
・ピザ用チーズ・・・40g
・マヨネーズ・・・適量
『作り方』
①ポテトチップスを密閉袋に入れ、軽く砕く。
②食パンにバターを塗り、ポテトチップス、ピザ用チーズをのせ、マヨネーズを細く格子状にかける。
③250℃のトースターで約4分焼く。
*夏の爽やか【甘夏みかんとモッツァレラの爽やかトースト】
『材料』(1枚分)
・食パン・・・1枚
・バター・・・5g
・甘夏みかん・・・5~6房
・モッツァレラチーズ(チェリータイプ)・・・8~10粒
・はちみつ・・・大さじ1
『作り方』
①食パンにバターを塗り、薄皮をむいた甘夏みかんとモッツァレラチーズを交互に並べ、はちみつをかける。
※はちみつを含む食品は、1歳未満の乳児には与えないで下さい。
②250℃のトースターで約4分焼く。
*揚げないコロッケ【コロッケパン風トースト】
『材料』(1枚分)
・食パン・・・1枚
・合挽き肉・・・50g
・じゃがいも・・・1/2個
・にんじん・・・2cm程度
・玉ねぎ・・・1/6個
・サラダ油・・・大さじ1/2
・塩・・・少々
・コショウ・・・少々
・中濃ソース・・・大さじ1
・ピザ用チーズ・・・30g
・パン粉・・・3g
『作り方』
①玉ねぎとにんじんはみじん切りにしておく。
②じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り、耐熱ボウルに入れ600Wの電子レンジで2分加熱し、潰しておく。
③フライパンにサラダ油を引き、中火で挽き肉を炒める。肉に火が通ったら、玉ねぎ、にんじんを入れて炒め、潰したじゃがいもに加える。塩、コショウを振ってよく混ぜる。
④食パンに中濃ソースを塗り、コロッケのタネ、ピザ用チーズをのせ、パン粉を散らす。
⑤250℃のトースターで4分30秒焼く。
*盛岡の名物【冷麺トースト】
『材料』(2枚分)
・食パン・・・2枚
・市販の冷麺・・・1人分
・水・・・90mL
・キムチ・・・お好みの量
・ゆで卵・・・2個
『作り方』
①ゆで卵は殻をむき、スライスしておく。
②麺を表示時間通りに茹で、茹で上がったら水でしっかりもみ洗いをし、水気を切る。
③麺に付属の冷麺ダレと水を加えて和え、半量ずつ食パンにのせる。
④キムチとゆで卵をのせ、250℃のトースターで約4分焼く。
▲揚げ-1グランプリ
*片手で食べる焼きそば【片手で焼きそばコロッケ】
『材料』(4個分)
・焼きそば用麺(太麺)・・・1玉(150g)
・かつおダシ・・・大さじ2
・どろソース・・・大さじ2と1/2
・豚バラ肉・・・2枚
・キャベツ・・・30g
・砂糖・・・大さじ1と1/2
・紅しょうが・・・大さじ1
・かつお節・・・1g
・小麦粉・・・大さじ1と1/2
・小麦粉(衣用)
・卵
・パン粉
・揚げ油
※どろソース(オリバーソース):
 ウスターソース:玉ねぎ、トマト、リンゴ、唐辛子などを煮込んで熟成させて完成。タンクの底に残ったのがどろ
『作り方』
①豚バラ肉を3cm幅に切る。キャベツは1cm角、紅しょうがはみじん切りにしておく。
②鍋にかつおダシ、どろソース、砂糖、豚バラ肉、キャベツ、紅しょうが、かつお節を入れ中火にかける。豚バラ肉に火が通ったら、小麦粉を茶こしでふるいながら入れる。
③②を焼きそば用麺の入ったボウルに加えてよく絡め、バットに移して粗熱をとる。
④4等分に分け、俵形に成形する。
⑤小麦粉、卵、パン粉の順に付け、170℃の油できつね色になるまで約1分揚げる。
*相場くんの大好物【チョコバナナフライ】
『材料』(2個分)
・バナナ・・・1本
・ホットケーキミックス・・・70g
・プレーンヨーグルト・・・30g
・板チョコ(ビター)・・・16g
・煎りくるみ・・・10g
・水
・パン粉
・揚げ油
『作り方』
①バナナの皮をむき、半分に切る。くるみは小さく砕いておく。
②ボウルにホットケーキミックス、プレーンヨーグルトを入れ、粉気がなくなるまで手でよくこね、ひとまとまりにする。ベタつくようであれば、打ち粉(分量外)をする。
③生地を2等分にし、大きめに切ったラップにのせ、麺棒でバナナを包めるくらいの大きさで厚さ1mm程度にのばす。
④生地にチョコレート、くるみ、バナナをのせ、ラップを使いながらバナナを包む。
⑤全体を水に潜らせてパン粉をつけ、160~170℃の油で片面2分ずつ、きつね色になるまで揚げる。
*コーンポタージュ【コンポタ揚げパン】
『材料』(1枚分)
・食パン・・・1枚
・コーンポタージュの素・・・1個
・お湯・・・80mL
<天ぷら衣>
 天ぷら粉・・・30g
 水・・・50mL
・揚げ油
『作り方』
①コーンポタージュの素とお湯を混ぜ、コーンポタージュを作る。
②食パンの両面にコーンポタージュをしっかりと染み込ませる。
③天ぷら衣をつけ、180℃の油で片面1分、裏返して30秒揚げる。
*スイーツ【揚げプリン】
『材料』(1個分)
・プリン・・・1個
・小麦粉・・・40g
・卵・・・2個
・パン粉・・・40g
・揚げ油
『作り方』
①プリンの周りに薄力粉、卵、パン粉を順につけ、さらに卵、パン粉を二度づけする。
②プリンを網杓子にのせたまま、190℃の油に入れ15~20秒ほど揚げる。
※衣がはがれていると油がはねるので注意。少しでもはねたらすぐに引き上げる。
▲釜-1グランプリ
*秋田の名物【いぶりがっこチーズ釜飯】
※いぶりがっこ:
 秋田県で古くから食べられている、大根を燻製にした保存食。いぶり=燻す、がっこ=漬物
※しょっつる:
 ハタハタなどを塩で1年以上漬け込み熟成させ作る魚醤。
『材料』(4~6人分)
・米・・・3合
・水・・・140mL
・無調整豆乳・・・280mL
・氷・・・120g
・いぶりがっこ・・・120g
・しょっつる・・・大さじ3
・モッツァレラチーズ・・・2個(200g)
・スモークチーズ・・・4個(20g)
『作り方』
①いぶりがっこを角切りにする。スモークチーズは半分に切る。
②炊飯器の釜に浸水して水気を切った米の上にモッツァレラチーズを手でちぎってのせ、水、豆乳、しょっつるを入れて軽く混ぜる。
③スモークチーズ、いぶりがっこ、氷を入れて炊く。
※ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読み、調理を行ってください。圧力式炊飯器での調理は噴きこぼれなどでのやけどの恐れがあるため、調理はお控えください。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0055/

 「デラメチャ気になる!」は、「瀬戸市で愛される店」。
https://tv-aichi.co.jp/deramecha/
《とうふ屋しろ》2009年開業
*とうふ職人 山内 謙次
・豆腐御膳 1,100円
  豆花、鶏のみぞれ煮、おからサラダ、温泉卵、厚揚げ、すくい豆腐、みそ汁、漬物
※すくい豆腐
  そのまま
  塩をかけて
  みぞれ煮の大根おろしをご飯にのせて、すくい豆腐をのせ、温玉をのせる。
※豆花(トウファ):
 お茶を練る込んだ豆腐にあんを添える。
  《味匠 昔づくり豆腐処 くずむら》名古屋で修業
※マルシェで話題
《焼きそば 一笑》テイクアウト専門店、1956年誕生、瀬戸名物焼きそば
*尾関 紘一
 豚肉を醤油で甘辛く煮たタレが味のベース。
・並盛 480円
☆大盛 650円
☆肉増し プラス130円

 「虻ちゃんのちゃちゃっとめし」は、#10、#11。
【ヘルシー!スピード角煮】
※コンニャク:
 食物繊維が豊富で、胃を掃除してくれると言われる。
※芝居蒟蒻芋南瓜:
 江戸時代の女性たちが好きだったもの。(コンニャクは刺身の食感に似ていると人気だった。)
『材料』(2人分)
・豚薄切り肉・・・8枚
・コンニャク・・・1/2枚
・かたくり・・・適量
・サラダ油・・・大さじ1/2
・塩・・・少々
・ゆで卵・・・2個
・ホウレンソウ・・・1/2束
・A
 水・・・200ml
 酒・・・大さじ2
 しょうゆ・・・大さじ1.5
 砂糖・・・大さじ1.5
 おろしショウガ・・・大さじ1
『作り方』
①コンニャクを8等分に切り、片面に斜めに数か所切込みをいれる。
②豚肉を並べて片面に塩少々をふる。豚肉の手前にコンニャクをおき、しっかりと巻いたら、かたくり粉を薄くまぶす。
③フライパンにサラダ油をいれ中火で熱し、②を並べ両面こんがりと焼き、A(水、酒、しょうゆ、砂糖、おろしショウガ)、ゆで卵をいれる。
④沸騰したら、落としブタをして弱火で約10分とろみがついてくるまで煮る。
 ※煮る時間が通常の1/10に!
⑤器に盛り付け、ゆで卵とあればホウレンソウ(分量外)を添えて、完成。
https://www2.ctv.co.jp/catch/archives/chachatto/28569/
【ガーリックシュリンプ】
『材料』(3~4人分)
・むきエビ(大)・・・200g
・チンゲンサイ・・・2株
・ニンニク・・・2かけ
・塩、黒こしょう・・・各2つまみ+仕上げ用少々
・薄力粉・・・大さじ1
・オリーブ油・・・大さじ3
・A
 バター・・・15g
 鶏がらスープの素(粉末)・・・小さじ1
 酒・・・小さじ1
 しょうゆ・・・小さじ1
 レモン汁・・・小さじ2
『作り方』
①エビの背に包丁をいれ、背ワタをとり、身を広げる。
 ※ポイント!エビの背に包丁をいれ、広げるとエビが小さくなりにくくなるのと味が絡みやすくなる。
②エビに塩、黒コショウ各2つまみと薄力粉をまぶす。
③チンゲンサイを一口大に切り、茎と葉にわける。
④小鍋にオリーブ油とみじん切りにしたニンニクをいれ、弱火で加熱し、薄く色づいてきたら、茶こしでニンニクとニンニクくオイルに分ける。
 ※ニンニクは、一度取り出して、仕上げにかけることで本場ハワイの味に近い カリカリの食感を楽しめる。
⑤フライパンにニンニクオイルをいれ中火で熱し、エビとチンゲンサイの茎を炒める。 エビに火が通ったら強火にしてAとチンゲンサイの葉を加え絡める。
⑥塩、黒コショウで味を調え、器に盛り、カリカリのニンニクをトッピングしたら完成。
https://www2.ctv.co.jp/catch/archives/chachatto/26794/
*タイ【プーパッポンカリー】
 カニと卵の入ったマイルドなカレー料理。「プー」はタイ語でカニの意味
*ブラジル【ポンデケージョ】
 タピオカ粉やチーズで作るパンの一種。表面はカリッと中はモッチリ。
*タイ【パッタイ】
 米粉を使った麺で作る焼きそば。甘酸っぱい味が特徴。

 「スーパーマン&ロイス」。なるほど、そうきましたか!!!
https://www.nhk.jp/p/supermanandlois/ts/J9VXR22WY8/
 エラディケーター(英: Eradicator)は、DCコミックスの出版するアメリカン・コミックス『スーパーマン』に登場する架空の兵器。ロジャー・スターンによって創造され、1989年の"Action Comics Annual #2"で初登場した。
 エラディケーターは小型の兵器として"Action Comics Annual #2"(1989年5月)で登場した。正体はクリプトン星の大戦中にクリプトン人によって作られた兵器で、クリプトンの文化や種を守る仕組みになっていた。クリプトン星の崩壊後、スーパーマンはクリプトン人と交流のあった宇宙人聖職者(クレリック)からエラディケーターを託され地球へ持ち帰る。エラディケーターは地球を第二のクリプトンにする過程で「孤独の要塞」を作り出し、スーパーマンをクリプトン人のあるべき姿にしようと洗脳する。その後、エラディケーターはスーパーマンによって太陽に投棄されるが、エネルギー体となって"Superman: The Man of Steel #1"(1991年7月)で再登場した。『デス・オブ・スーパーマン』ではバイザーを付けたスーパーマンとなり、本来の目的であるクリプトンの保護を遂行し、死亡していたスーパーマンの蘇生に貢献した。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%83%A9%E3%83%87%E3%82%A3%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%BC_(DC%E3%82%B3%E3%83%9F%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9)

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戦闘系女子もっちゃんとその家族たちのこととか素人が書いた絵本で奨励賞を受賞
https://yukikotaro21.blog.jp/archives/14412818.html
うちごもりDIARY100均のフックは「用途無限大」
http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/40243350.html
ハムスター速報感情移入しすぎて”仕事がつらい”
https://hamusoku.com/archives/10535000.html

 2022年7月4日 12時55分配信の「『つぶれない店』で紹介のシカ刺身が物議「危ないです」現役医師も注意喚起、指摘相次ぐ」という記事。
リアルライブ
 3日放送の『坂上&指原のつぶれない店』(TBS系)で紹介されたシカ肉の刺身が、物議を醸している。
 問題となっているのは、お笑いコンビ・U字工事とタレントの石原良純がロケを行った、JR大阪駅に繋がる地下街の飲食店を紹介する企画での一幕。その中で、ジビエ料理を中心とした居酒屋が取り上げられた。
 その中で注文したのが「シカもも肉の刺身」。鳥取の猟師から直接仕入れた新鮮なシカ肉を使用していると言い、表面はさっと湯がいて火を通しているとのこと。しかし、中は真っ赤で、完全に生であることが分かる一品となっていた。
 ​>>『つぶれない店』ロバート馬場がブチギレも同情の声「事前に伝えないの?」「それはキレる」<<​​​
 これにU字工事は「柔らかい」「クセないですね」などと絶賛。良純も「力強い味」と評していた。また、この店は高級ジビエを格安で提供しているため、行列が絶えないと紹介していた。
 しかし、このシカの刺身について、産婦人科医の宋美玄氏はツイッターで「テレビで紹介していましたが、シカの刺身は危ないです」と注意喚起。厚労省の公式ホームページにも「生または加熱不十分な野生のシカ肉やイノシシ肉を食べると、E型肝炎ウイルス、腸管出血性大腸菌または寄生虫による食中毒のリスクがあります」「ジビエは中心部まで火が通るようしっかり加熱して食べましょう」と記されている。
 この放送にネット上からも「テレビで紹介するな」「E型肝炎のリスクあるのに…」「恐ろしすぎる」「国からダメって言われてるもの放送するのどうなの」「鮮度の問題じゃない」という声が集まっていた。
 中心部まで火が通っていないシカ肉を紹介した番組側に、疑問の声が集まっていた。
記事内の引用について
厚生労働省公式ホームページより https://www.mhlw.go.jp/index.html
宋美玄公式ツイッターより https://twitter.com/mihyonsong
https://news.livedoor.com/article/detail/22444085/

 2022年7月4日 13時9分配信の「久慈暁子アナ帰国 高級感漂う海外生活を披露「一気にセレブ感」「結婚指輪どちらの」と反響」という記事。
デイリースポーツ
 元フジテレビで、NBA渡辺雄太選手と結婚した久慈暁子アナウンサー(27)が3日付でインスタグラムに投稿。「ちょっと前の サンドイッチ1個が大きかったけど 美味しくて全部食べきりました」と記し、真っ青な空と白い建物が印象的な海外のテラス席で微笑んでいるショットや、白のノースリーブ姿でサンドイッチをほおばっている写真などをアップした。結婚指輪とみられるリングが写っている写真もある。
 ここしばらくは米ロサンゼルスで過ごす様子など、海外からの発信が続いていたが、今回投稿で「日本に戻ってきました」と伝えている。
 「おかえりなさい」「もうLAでセレブ生活しちゃうのかと思いました」「新婚生活 楽しそうですネ」「凄く可愛い」「一気にセレブ感でたね」「結婚指輪は、どちらの物ですか?」「幸せそうだね」と反応する投稿を集めている。
https://news.livedoor.com/article/detail/22444188/

 2022年7月4日 16時0分配信の「小沢仁志、憧れの矢沢永吉を語る「永ちゃんの歌っていまが一番エロい」」という記事。
Smart FLASH
 小沢仁志が、7月2日公開の自身のYouTubeチャンネルで憧れの存在である矢沢永吉について語った。
 小沢は「俺のなかでスーパースターは2人だけ。(年)上は矢沢永吉、(年)下は大谷翔平」と明かす。「永ちゃんのコンサートを見ると元気になる」と励みになる存在だという。
 小沢は自身主演で2023年1月に公開予定の映画『BAD CITY』の撮影を終えたが、「(俳優業は)もういいかなと思ったけど、永ちゃんを見てたら『やめられない』って」と考えを改めた。
 矢沢のライブを見て「俺より一回り上でまだキレッキレで、(去年)31公演やるのを見ちゃうと、『マジ!?』って。そういう人がいるって幸せ」と敬意を表した。
 また「失礼かもしれないけど、永ちゃんの歌って、今が一番エロいと思う。ラブバラードがエロい。矢沢永吉ってキャラが熟成されて完璧になっている」と絶賛していた。
 小沢の話にYouTubeのコメント欄にはさまざまな声が書き込まれた。
 《小沢さんも永ちゃんファンというのが嬉しいな…芸能界には、矢沢永吉ファンはむちゃくちゃ多いからね》
 《永ちゃんの上っ面の部分だけじゃないとこまでバッチリ理解されててファンの自分としては最高に嬉しいですね》
 《矢沢永吉さんも偉大で凄いですが小沢仁志さんも自分にとって偉大な方です》
https://news.livedoor.com/article/detail/22444932/

2022年7月3日 16時15分配信の「「今回の動画テレビ局が一斉に発信していた「SDGs」、最近見かけなくなった理由」という記事。
NEWSポストセブン
SDGs(持続可能な開発目標)についてテレビが取り上げる機会が激増していた(イメージ、時事通信フォト)
 17のゴールをあらわす色を使った丸形のカラフルな「SDGsバッジ」を上着の襟につける人が増えている。だが、様々な場面で言及は増えたものの、制度や組織の変革には繋がっていないという指摘が日本だけでなく世界でもされている。日本でも少し前までは様々な場面でSDGsという言葉をたびたび耳にしたが、近ごろはそんな機会も減少ぎみだ。ライターの宮添優氏が、SDGsについて盛んに発信してきたテレビ局が抱える矛盾についてレポートする。
 * * *
 「SDGsなんて、今は誰も口にしませんよ。あんなに連日、繰り返し特集していたのに、なかなか見かけなくなったでしょう」
 東京・港区内の大衆居酒屋で話すのは、都内のテレビ局で情報番組のデスクをつとめる大石理恵子さん(仮名・30代)。確かに大石さんが言うとおり、少し前にテレビや新聞であれほど取り上げられていた「SDGsネタ」は、本当に少なくなった。新型コロナウイルスや、ロシアによるウクライナ侵攻など「SDGs」どころじゃない、という現実が影響している可能性もあるが、お金をかけずに効果が高い、つまり収益につながるテーマが優先されるからだという。
 「とにかく金になる事業を考えろと、ことあるごとに言われています。それを言うのは社員なわけですが、彼らは彼らで、お偉いさんにお尻を叩かれ、放送とは全然関係のない事業に重点を置くよう命じられる。そして私たちは、テレビしかやってこなかった上司たちの元で、より短時間でより数字の取れる番組を作れとハッパをかけられています。『休みを取れ』と言われますが、仕事が終わらないくて、サービス残業どころかサービス出勤をしなくては間に合わないのが実情です」(大石さん)
 急にSDGsばかり重点的に取り上げていたのに、パタリと見かけることがなくなったのは、金回りのよいところを不自然についてまわっているからだと、都内のテレビ局で報道部署から営業部署に移籍したばかりの正社員、岡田快斗さん(仮名・30代)は言う。
 「もちろん、SDGsの理念自体は素晴らしいものですが、なぜ各マスコミが力を入れて取り上げた……というより『力を入れられたか』というと、PRのための金が出ていたからです。ジリ貧と言われるテレビ局では、すぐに収益となるものでないと、新規企画に金が出ることは滅多にありません。でも、SDGsは世界的な流れで政府も音頭を取っている一大事業。広告代理店やスポンサーが一斉に右向け右でやるから金も動く。SDGsネタをやれば、(業界的な)金の流れが生まれたんです」(岡田さん)
 民放の収入源である広告を出稿する企業は、本業で利益をあげるために存在しているものだが、現代では、大企業であればあるほど、社会の公器としての存在意義を示すことも求められる。利益追求しながら社会的意義にも貢献するには何をしたらよいのか、役立ちたい希望を持ちつつ、どうしたらよいのか判断も決断もしかねている企業は少なくない。その迷い道から抜け出すような役割を広告代理店が担うことがある。その落とし所が近年は、SDGsに関わることに集中していたといっても過言ではない。だから、大企業はこぞって「SDGs」への取り組みを競うようにアピールしたのだ。
 その結果、広告代理店だけでなくPR会社や、ありとあらゆる代理店がSDGs関連の企画を提げ、売り込みをかけていた。その結果として、数年前からテレビで組まれる特集などで一気に「SDGs」色が強まったのは、読者もご存知の通りだろう。
 ところが、視聴者のウケは悪かった。つまらないというより、所詮は綺麗事だと見抜かれていたのではないかと、岡田さんは自嘲気味に話す。
 「代理店もテレビ局内にも、SDGs関連のポスターが一斉に張り出され、グッズが作られました。でも、未来へ持続可能な世の中にしようと上から呼びかけるような内容ばかりで、本当にこれは視聴者が知りたい、求めていることなのかと。疑問を持ちながらつくったものは、視聴者にも、わだかまりがなんとなく伝わるものです。だから反響も、言うほどなかった。そこに、感染症や戦争の話が出てきて、いくら旗振りをしても、SDGsへの関心はそれほど高まらなかったのが実情でした」(岡田さん)
  SDGsの理念が重要だという事実は変わらないし、先進国と呼ばれる国々が、これまで通りの方法をとっていれば、人間は本当に滅んでしまうかもしれない。そんな不安は誰もが感じているはずだ。ただ、せっかくの理念も金儲けの口実に使われ、一部既得権益者の生き残りや逃げ切りのためだけに利用され始めたのだとしたら、市民が一斉に興味を無くすのも無理はない。そもそも「私たちの働き方が持続可能ではない」(前出・大石さん)ことが、視聴者に浸透してゆかない最大の原因かもしれない。で小沢さんは、矢沢さんのライブについて『全国から暴走族がやってくる。しょっちゅうケンカになってたりして。今は永ちゃんのコンサートは酒飲んでいる人は入れない』と思い出話を披露しました。スタッフからYouTubeでのコラボをすすめられると、『無理。俺が緊張するから』と固辞していました」(芸能ライター)
 小沢にとって矢沢は人生の指針なのだ。
https://news.livedoor.com/article/detail/22440232/

 2022年6月25日の朝刊に「湖西おいでん祭 会場変更し開催 3年ぶり」という記事あり。徐々に、イベントなどが復活していますね!
 盆踊りや縁日などでにぎわう湖西市の夏の恒例行事「湖西おいでん祭」が8月20日、会場をボートレース浜名湖(同市新居町)に変更して3年ぶりに開かれる。6月末まで、おいでん祭のステージn出演者や市民総おどり参加者を募集している。
 おいでん祭は市制20年の記念行事として始まり、30年の節目を迎える。直近の2019年まではJR鷲津駅前を歩行者天国にして開催し、多くの来場者でにぎわった。警備上の負担軽減や、駐車場確保の観点で、会場を今年からレース場一帯に変更する。
 主会場の西駐車場に特別ステージを設け、午後零時10分~同5時40分の間で市民による歌や踊り、楽器演奏などの発表を受け付ける。湖西市内在住・勤務・在学者で10分以内に発表できる個人や団体に限る。
 市民総おどりは午後6時15分に始まり、市内の原則中学生以上で構成する20人前後の20チームを募集する。出場チームに対する事前の参加者説明会や練習会は開かず、各チームで練習する。
 ステージ出演と総おどり参加希望者は、市ホームページにある応募用紙に必要事項を記入し、市文化観光課=053(576)1230=に申し込む。いずれも応募者多数の場合は抽選する。
 催しの中では、「コーちゃん」に続く市の新キャラクターのお披露目も予定されている。
(鈴木太郎)

 2022年6月24日の「この人」は、「3月被災の福島・相馬まで 三重・名張から給水車走らせた 羽後 稔夫さん(61)」。
 3月に福島県などで震度6強を観測した地震の後、断水が発生した同県相馬市まで三重県名張市の給水車を走らせ、水を配った。2019根の豪雨災害でも相馬市で同様の支援をした。「何度も被災された住民の方々の大変さを感じた。そんなときでもお礼の言葉をかけられたのが印象に残った」
 1983年に技術職で名張市に入庁して以来、上下水道部一筋。19年の支援活動は、職場の人手不足と他の職員の負担を考慮し、自ら名乗り出て引き受けた。
 現地では4トンの給水車で浄水場と給水場所を往復。住民が1~2時間待ちの長蛇の列をつくった。「最後尾が見えなかった。これほど困っているのか」と実感した。
 名張市から相馬市へは通常業務の終了後に、派遣に加わった別の職員と2人で出発。10時間かけ交代で給水車を運転した。深夜の長距離運転だったが、東京スカイツリーの前を通り「給水車で夜景を見る機会は他にない」と自らを鼓舞し、現地到着後は朝から精力的に活動した。
 相馬市職員のスムーズな災害対応から学ぶことも多かった。「いざというときに経験を生かせたら」と語る。
(岡屋京佑)

 今朝の通勤・・・。
 「!*9!」の車が遅いんですけど・・・お陰で、普通なら引っかからない信号にギリギリで引っかかった!
 「4!!4」の車・・・レンタカーですかぁ~?前の信号を右折すればいいのに、なぜ狭い所を右折する。しかも、遠回りになるし・・・。

 今日の仕事・・・。
 「発音」や「語順」はどうでもよくて、カタコトでも通ずれはいいのですかぁ~???発音がダメなら通じないでしょう??? 

 帰宅・・・。
 何か今日はスムーズに進む♪♪♪・・・と思ったら、「クロネコヤマトの宅急便」に追いついてしまった・・・遅い!!!おかげで捕まらなくていい信号に引っかかった。
 「!459」の車が遅い・・・。またまた、信号に引っかかった・・・。
 追い越し車線まで連なっている所に出くわした・・・。追い越し車線にトラックがいる・・・。
 そんなわけで、初めはスムーズだったのに、帰宅時間は遅くなった・・・↓

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 昼食は「パン」と「インスタントコーヒー」♪
第一パン
 ベーコン チーズポテト
 ・燻製黒こしょう仕立て・
 Baon Cheese Potato with Smoked Black Pepper
 燻製黒こしょう入りのポテトサラダを包み、ダイスベーコンとチーズをトッピングしました。
製造所固有記号 +KDI No. 02446 K
1個当たり 245kcal
第一屋製パン株式会社
東京都小平市小川東町3-6-1
TEL 0120-880135
http://www.daiichipan.co.jp/

 ブロクの整理をしないと!!!

 またまた、「080-0500-6487」より、着信履歴!!!
 給湯器保安協会/録音音声の有りもしない法定点検がどうのこうの 間違いなく詐欺電話てす。気を付けましょう。
https://www.telnavi.jp/phone/08005006487

 夕方は、明日用に『くらし良好』7月号に載っていたレシピの「たまごのしょうゆ漬け」を仕込んでおく!
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 そして「さばの味噌煮」で一杯♪先日半額の139円で買った「千葉県産 真さば」を使用!
「さばみそ煮」
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2019/01/post-361f.html
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2019/01/11-3-15d9.html

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 野菜がないので「レタス」を入れました。
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 それから「糸こんにゃく」も入れました。
あく抜き不用 群馬のしらたき
200g
100g当たり4kcal
 あく抜き済みなので、サッと水洗いして、お好みのサイズにカットして、湯がかずにそのまま調理してください。
・煮物やおでんに
・すきやきや鍋に
製造者 株式会社ヨコオデイリーフーズ
群馬県甘楽郡甘楽町小幡204-1
TEL 0274-70-4002

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 「もやし」も食べないとね!
緑豆もやし
 シャキシャキ食感が旨い!
 Fresh
100g当たり 18kcal
21世紀のハイテク野菜工場
 当社のもやしは、HACCPに準じた工場で徹底した衛生管理の基で栽培されております。又、健康生活を考え、選びぬかれた豆を使用し薬品等の添加物は一切使用しておりません。
知って得するいろいろ情報
内容量 200g
生産者 フロンティア株式会社 伊勢場工場
三重県松阪市伊勢場町673-1
TEL 0120-684811
http://www.frontier-bio.com

 2020年8月22日の朝刊より、「<食問>料理の「コク」どう出す?」の引用♪
Q.「コク」って何ですか? 料理にコクを出すにはどうすればいいですか。
A.味覚に関する調査・研究を行っている一般社団法人「日本味覚協会」東京オフィス代表の水野考貴さん(35)に聞きました。「コクは、複雑な味わいのこと。味に濃厚感、持続感、広がりがある時に感じるものです」
 味覚は甘味、塩味、酸味、苦味、うま味からなります。この5基本味のうちコクに影響するのは、後味系の甘味、苦味、うま味。「これらの味を重ねるとコクを感じやすくなります」。なので単一の味を強調してもコクは感じにくいでしょう。酸味と塩味は、口に入れた時に強く感じる先味系。コクは生まれにくいそうです。
 コクのある料理といえば、カレーやシチュー、ラーメンスープ。多くの食材を長時間煮込むので味が重なり、コクが出るわけです。さらにコクを増したい時は、うま味、甘味、苦味に特徴のある食材・調味料を足しましょう。苦味のあるインスタントコーヒーの粉をカレーの隠し味に使うのは、理にかなっています。肉にもうま味があるので試してください。
 毎日食べる料理も「ちょい足し」でコクを加えることができます。みそ汁には、異なる種類のみそやだしを加えると、コクが増した感じに。カレーにはウスターソースを足すのもいいです。
 ところで、コクのある料理はおいしいのでしょうか。水野さんは「おいしさは好き嫌いで、コクは味を感じる力『感度』」。関係ありません」と言います。コクの強い料理をおいしいと思わない人もいますし、果物はコクを感じにくいのですが、おいしいものはたくさんあります。
 コクには明確な指標がなく、感じ方に個人差があります。水野さんは「食べて学んで感度を磨きましょう。おすすめは、食べた時に味を言葉で表現すること。『苦味が強い』とか『うま味が深い』とか。学習を重ね、自分好みの『コク』を見つけましょう」と助言します。
(服部利祟)
https://www.chunichi.co.jp/article/108123?rct=life

本日のカウント
本日の歩数:2,564歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.4kg、16.5
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:273,336(86)

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2022年7月 1日 (金)

<農の挑戦>パセリ栽培で就農促進

 今日から7月。壁紙を替える。
 2022年7月の壁紙カレンダー 『美幌町 美幌峠』。撮影は、北海道の写真家 大柳雅資さんです。
 道東の名所、美幌峠。 朝目下には雲海に埋もれる屈斜路湖。夏から秋の早朝、風が弱く湿度が高い等の条件が整うと雲海の発生率が高くなり、このような景色に出会えます。
【Windowsをお使いの方】
1:「Windows用」をクリックし、新たに開いた壁紙ページの上で右クリックし、デスクトップに「名前を付けて画像を保存」を選択。
2:デスクトップにある保存した画像を右クリックし、メニューから「デスクトップの背景として設定」を選択。
https://item.rakuten.co.jp/snowland/kagebami-kitaguni/

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。、
 炎昼(えんちゅう)は、夏の炎天の昼間を表す語。太陽に灼(や)かれて、人の往来もまばらになった都会の舗装道路などが想像される。<炎昼のおのれの影に子をかくす>日下部宵三
▼『大歳時記』によると、山口誓子(1901~94年)が、1938年に出した第三句集を『炎昼』と名付けて以来、季語として定着したようだが、この句集の中には炎昼を用いた句はないという。ただ、夏の灼熱(しゃくねつ)を蜥蜴(とかげ)を題材に表現している。<灼くる地に蜥蜴はおのれ出(で)て灼くる>
▼灼かれるような暑さが続いている。首都圏や東海ではきのう各地で気温が40℃に迫った。東京都心は36.4℃に達し、6月としては過去最高という
▼熱中症で搬送される人が各地で相次いでいるが、きょうはさらに暑くなるようだ。名古屋の最高気温は40度との予報を昨夜のニュースが伝えていた
▼誓子には周遊記『四季吟行』があり、吉野などを訪れた際の紀行文に「暑さを消すことはできないが、暑さから逃げることはできる」と書いている。神社で修験道の開祖とされる役行者(えんのぎょうじゃ)の木像に見入り、伝説にあるようにそれが自在に空を飛ぶさまを思い描けば、その間だけは「暑さから逃げていられるように思われた」という
▼空中遊泳の想像による避暑は、俳壇の巨匠ゆえできたことか。まねてみるかはともかく、大事なことはまず、炎昼の戸外になるべく出ないことだろう。
https://www.chunichi.co.jp/article/499440?rct=syunju

 昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」は、「デトックスキャンプ」。
https://happycamper.jp/tv_program
*(2)古民家の縁側をイメージした基地を作ろう
・カマボコテント3M/DOD 64,900円:
 大人10人がくつろげるリビングスペースを備えた大型テント。
 ①テントを広げ、ポールを組み立てる
 ②スリーブ(筒状の袖)にポールを通す
 ③ポールの先端をハトメ(リング状の金具)に差し込む
 ④ペグで固定する
※両開きテント→室内にいながら開放的な景色を楽しめる。
※コット:
 野外での使用を想定した組み立て式の簡易ベッド
 生地をピンと張るため、組み立てに力が必要。
・EL and SEA
 2wayフォールディングコット
・エアソファー:
 空気を入れたら口を巻き込み縛るだけ
*(3)新鮮な食材を収穫してスムージーを作ろう
《ドロップファーム》フルーツトマト専門農場、茨城県・水戸市
「キャンプの沼」マルチに使える火吹き棒を紹介
・アルティメットファイヤースターター/VARGO 3,960円
 ファイヤースターター付きの小型火吹き棒
・HIMORI-02/ASOBU 7,370円
 なくしがちな火はさみと一体化し利便性◎

 「365日の献立日記」は、昭和46年6月26日の献立
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/MK6Y8ZW9KG/
 ジュエリースープ、車えびのマヨネーズかけ トマト レタスそえる、すずきにバタいため(青豆そえ)
【ジュエリースープ】
①トマト、キュウリ、カブをみじん切りにする。
②トマトをすりおろす。
③かつお節で出汁を取り、すりおろしたトマトを入れる。濾す。
④温かいうちに粉ゼラチンを入れ混ぜる。袋に入れて冷蔵庫で冷やす。
⑤袋を切り、ボウルに入れ、野菜を入れ混ぜる。器に入れる。
⑥青じそとレモンを添える。
【えびのマヨネーズかけ】
①ゆでたエビの殻をむく。
②マヨネーズ、アプリコットジャム、マスタードを入れ混ぜる。
③お皿にエビをのせ、レタス、トマトを添える。②をかける。
『おいしく食べるには』沢村貞子
【すずきのバタいため(青豆そえ)】
①フライパンでバターを熱し、小麦粉をつけたすずきを焼く。
②裏返してフタをする。
③お皿に盛る。

 「黄金の定食」は、第11話「築地 鳥めし 鳥藤分店・・・で悩む」。3/27の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/ougonteishoku/
※明治40年創業《鳥藤》
 2002年開業《鳥藤分店》中央区築地4丁目
▲メニュー・・・で悩む
 ☆しゃも親子丼 モツ入り
 ☆特上親子丼
▲オススメ・・・で悩む
・1位 親子丼
 鶏のあらゆる部位を前日から煮込む
 鶏のすべての旨味を抽出した鶏白湯スープ
 朝さばかれた銘柄鶏 大山鶏(だいせん)を使用
 鶏白湯スープを加えた醤油ベースの甘めの割り下
 濃厚な味わいの奥久慈卵を使用
・同率 1位 親子丼 しお
 塩の割り下
 鶏白湯スープに柚子胡椒を加えた割り下
 ☆親子丼 しお
  しゃも親子丼 モツ入り
 ☆特上親子丼
  しゃも親子カレー
▲常連・・・で悩む
・鶏吸いと卵かけごはん
・しゃも親子丼
・親子丼
・親子丼 しお
▲黄金の定食発注
・親子丼
・親子丼 しお
  鶏白湯スープで味変
 ☆から揚げ定食
 ☆とり重
《レンガ》
https://twitter.com/ougonteishoku

 「「千原ジュニアのヘベレケ」見どころ」。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
 7/5(火)スタート、毎週(火)24:25~

 「霜降り明星の あてみなげ」は、「はじめてだらけのドライブへGO!」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0080ateminage/
<浜名湖自動車学校>湖西市新居町中之郷
*仏の山内 山内 大輔
・「S字」&「クランク」のポイント
 ①内輪差に気をつける!
 ②全体に経路を見渡してコースの形を把握!
 ③ブレーキを使った速度調節!
・「バック駐車」&「縦列駐車」のポイント
 進入角度と目配り
・検定コース
 踏切、S字、坂道発進、クランク
・目的地は「ガソリンスタンド」
※静岡 501 ら ・・92

 「タクシー運転手さん一番うまい店につれてって!」は、「女性必見 夏に行きたい群馬・栃木SP」。年の差婚23歳の運転手さんも登場していたな・・・。
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/lineup/202206/26706_202206301825.html
「群馬県 前橋」
 赤城山の麓は養豚が盛ん、前橋マスコットキャラクター ころとん
*フワフワからとろとろに変形!プロの技 パカとろオムライス
《Smile Smile》2002年創業、伊勢崎
・ビーフシチューオムライス 1,380円
  《中央亭》沼津、餃子
*パリパリ&しっとり&もっちり 生地が緑のマルゲリータ
《ランゴスタ(Langosta)》1984年創業
・マルゲリータ 968円
  ほうれん草、小麦粉、オリーブオイルの生地。トマト、タマネギ、セロリ、パセリを煮込んだソース。唐辛子を漬け込んだオリーブオイルをかけて食べる。
・バケッタ・パスティーナ 1,331円
  カニ、ホタテ、エビ、イカ
*肉の花が咲く!?あふれるメガ盛り ローストポーク丼
《食匠 なる花》2016年創業
・ローストポーク丼(大盛) 1,980円
☆牛ハラミ丼(爆盛) 2,420円
※群馬県産麦豚:
 麦を多く含む飼料で育てられた豚。ピンクに発色、甘味が強い。
「群馬県 高崎」
 スパゲッティー専科 はらっぱ、シャンゴ
*大量のじゃがいもが丼覆う!衝撃ビジュアル!ポテトラーメン
  《中華そば 四つ葉》埼玉、ラーメンWalkerフランプリ 殿堂入り店
《らあめん処 はんぐりー》1982年創業
・ポテトラーメン 880円
 ※チャーシューは別途 530円
*昭和レトロな商店街で愛される!ふわトロ2色オムライス
《パラーレストラン モモヤ》1956年創業、前橋中央通り商店街
☆tontonナポリタン 930円
☆ハンバーグ定食 1,050円
☆グラタン 840円
  《Tops》赤坂で修業
・オムライス 850円
  自家製ブレンドのトマトソース、牛スジを煮込んだデミグラスソース
「栃木 那須塩原」
 那須高原
*肉厚なのに柔らかトロける~ 旨味がぎゅう~!熟成赤身ステーキ
<鹿の湯>
 栃木で最古の温泉
 6種類の浴槽:41、42、43、44、46、48度
《ミスタービーフ》2010年オープン
 メニュー名は歴代のアメリカ大統領や有名人
※ウルグアイ牛:
 国土の8割が牧草地帯。高品質な牛肉の生産が可能。2019年、日本への輸入が解禁。
・ドゥエインジョンソンカット(350g) 3,680円
 12周年記念メニューとして、350gセット名をSNSで公募
「栃木県 栃木」
*栃木の乙女の見方 優しくあまーい!とちおとめケーキ
《ルクプル(Le Couple)》1997年創業
☆ナポレオン(苺のミルフィーユ) 410円
☆一番人気 苺のショートケーキ 352円
・レアチーズ 410円
・抹茶ラテのムース 389円

 先日の「西村キャンプ場」は、「瀬戸内ぐるっとアポなしキャンプ旅!」。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/2022setouchi.html
<弥山 獅子岩展望台>広島県宮島
《浜毛保漁業協同組合 直売所》
・大野あさり
【水蒸し】
<たけはら街並み保存地区>竹原市
 国の重要伝統的建造物保存地区。白壁の商家などが多く残っており、「安芸の小京都」と称される。
<西方寺>竹原市
<>
・小吹たけのこ
「岩城島」
*ゆめしま海道 愛媛県上島町
  岩城島、生名島、佐島、弓削島を3つの橋で結ぶルート。2022年3月に岩城橋が完成し、全線開通した
《日輪養魚》
・いきな車えび
<壬生さん家>
【あさりとたけのこの炊き込みごはん】
①たけのこを皮つきのままたき火で焼く。(30分)
②焼いたたけのこを一口大にカットする。
③あさりは酒蒸しにしてダシと身に分ける。
④あさり身とたけのこをダシ・しょうゆ・みりんを加えて煮る。
⑤竹に30分浸した米と味付けしたあさりの身とたけのこを加える。
⑥火にかける。(30分)
【いきな車えびのトマチー焼き】
「香川県」
<屋上庭園>
<おしゃべり広場>善通寺市
《大川製麺所》大川のうどん
・讃岐うどん
【かまたまうどん】
<銭形砂絵「寛永通宝」>観音寺市
《会田ファーム》
・オリーブ牛:
 オリーブ採油後の果実を飼料にしたもを与えた讃岐牛。脂身と甘さと旨味を含みながらもさっぱりしているのが特徴。
《行天食品》観音寺市
・オリーブ牛 サーロイン
・ブロッコリー
<祖谷のかずら橋>徳島県三好市
 日本三奇橋のひとつ。橋の長さ45m、幅2m。自生のシラクチカズラを編み重ねて作られている。
<落合集落>三好市東祖谷
 平家の落人が隠れ住んだと伝えられている急傾斜地の集落。集落内の高低差は約390m。
【オリーブ牛のスモークローストビーフ ブロッコリーソースがけ】
①オリーブ牛に塩コショウ、ニンニクチューブをすり込み、表面に焼き目をつける。
②ダッチオーブンにアルミホイルを敷き、スモークチップを入れて、熱を加え煙を出す。網を敷き、焼き目をつけた肉を入れ、熱を加えながら燻す。フタの上にも炭をのせる。
③茹でたブロッコリーを細かく刻む。
④バター、小麦粉、牛乳で作ったホワイトソースにブロッコリーを加える。最後に塩コショウで味を調える。
⑤肉をスライスして、ソースをかける。
【讃岐うどんペペロンチーノ】
「女木島」香川県高松市
 鬼が住んでいたという伝説があり、別名「鬼ヶ島」とも呼ばれる。
<鬼ヶ島大洞窟>

 「Yahoo!ショッピング」より、メール。「博多純正やタイラーメン」6人前988円。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/palm-gift/j6mtaka1.html?sc_e=mshp_nc_ad_0_pc_NC00054475_html2_01_mdNBIP_disp_mcad
ガイックとのフランス暮らし
https://hirokokokoro.livedoor.blog/
おいしいもの図鑑”サザエさん”のファミリーケーキ
https://oisiimonozukan.blog.jp/archives/56770020.html
いまだ旅の途中☆クルンテープの大空からタイの”マンゴーのお店”でお買い物
https://shunptybkk.blog.jp/archives/40179379.html
フレンチトースト研究会山盛りきなkのフレンチトースト
http://blog.livedoor.jp/miyakazu1224/archives/88255008.html
ライフハックちゃんねる「高級ホテルに泊まりにきたぞ」
http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51770958.html

 パートナーとメールする夢
 メールをしていた相手が恋人や配偶者であった場合、夢占いでは「欲求」を表しています。相手をもっと知りたい、相手にもっと知って欲しいと言う欲求の表れです。その不満・寂しさが夢のなかで具現化されているのです。
 なかなか会えない状況かも知れませんね。たまには素直な気持ちをぶつけて二人の時間を作ってみましょう。ただし夢の中で相手のメール内容がわかっている場合は要注意。上記でも述べてきましたが明るい話題の場合は逆夢なので注意すべきです。
https://www.minden.jp/clover/fortune-telling-meanings-of-mail-in-a-dream/
寝坊して遅刻する夢の意味は「焦り」
 寝坊の夢は、心の準備ができていないことや、焦る気持ちを意味しています。また、気の進まないことをしなければならなくなり、気持ちが後ろ向きになっている心理状況を表しています。
https://woman.mynavi.jp/article/190718-8/2/

 2022年7月1日 16時15分配信の「純烈の新メンバーになぜ応募が殺到したのか?売上や仕事の量だけで計れない本来の価値」という記事。
NEWSポストセブン
 臨床心理士・経営心理コンサルタントの岡村美奈さんが、気になったニュースや著名人をピックアップ。心理士の視点から、今起きている出来事の背景や人々の心理状態を分析する。今回は、新メンバー構想で注目を集める男性4人によるムード歌謡コーラスグループ「純烈」について。
 * * *
 スーパー銭湯アイドル純烈の新メンバーに、芸能界を中心に様々な方面から応募が殺到しているという。メンバーの小田井涼平さんが年内いっぱいでグループを卒業するため、代わりとなる後任のメンバーを迎えると、リーダーの酒井一圭さん(47才)が4月末に構想を明かしたためだ。
 これまでタレントの野々村真さん(58才)にJOYさん(37才)、楽しんごさん(43才)、大阪や名古屋など地方局のアナウンサーらが応募したと報じられた。芸能界でもうひと花咲かせたいタレントや、もっと自分を生かしてみたいと思う中年男性にとって、こんなチャンスは滅多にない。といって公募しているわけではなく、オーディションもないのだから、所属事務所に問い合わせる人が続々といるらしい。
 条件は30~50代、身長が175cmから2m。ある程度歌って踊れて、「安いご飯をおいしく食べられるような素朴な人柄」というのが酒井さんのいう新メンバーとしての重要ポイント。けっこう緩い条件だけに、もしかして自分も? と夢見る人はそれだけ多くなったはずだ。言いかえれば、純烈はそれだけ夢を見ることができるグループだと感じた人が多いということだろう。
 その理由を『女性セブン』では、ギャラとは別にファンからの”おひねり”があること、紅白に4年連続出場していることなどから、純烈を「優良企業」だと分析。
 純烈を企業と捉えれば、確かに優良企業だ。歌って踊れる人材は揃っているし培ってきたブランド力もある。ムード歌謡のアイドルという希少性もあるし、グループとして他には真似できない雰囲気や文化もあれば、熱狂的なファンもいる。芸能界で競争優位に立てる経営資源・リソースをしっかり持っているのだ。さらに彼らが活躍してきた中心はスーパー銭湯という市場。経営学でいえば、競争の激しいレッドオーシャンではなく、競争相手の少ないブルーオーシャンであり差別化戦略もできていた。
 そこにリソースを組み合わせて活用していくだけの組織的能力である「ケイパビリティ」もきっちりある。ケイパビリティは一般的に能力や手腕という意味だ。グループとしてのまとまり、人を惹きつける演出やファンサービス、心を掴み話題になるような情報の発信。一人一人の個性を生かし、グループとしての強みや価値を上げるようプロデュースしているリーダーの酒井さんは、まさに純烈のケイパビリティの要だろう。
 コラムニストで放送作家の山田美保子さんは、NEWSポストセブンの記事で、コロナ渦で危機となってもさまざまな発信を続けてきた酒井さんのプロデュース力と、彼の人柄や人心掌握力もあると分析している。
 優良企業にプロデュース力抜群のリーダーがいるのだから、誰が見ても魅力的なグループであることは間違いないわけで、応募したというタレントや芸人たちにとっては、自分の存在をアピールできるまたとないチャンスにもなったと思う。
 一般人からもツイッターやインスタを使って積極的なアピールがあるという純烈。新メンバーに関する報道はSNSで拡散され、人々の話題にのぼり、ますます注目を集めている。ここで見えてくるのは純烈というグループの今の価値だろう。どれだけの芸能人が応募してきたのか、多くの人が入りたいと希望したのか。これまでの人気、ファンの人数、楽曲の売上、仕事の量だけでは計りきれない純烈のグループとしての本来的な価値が、今回のことで見えてきたのではないだろうか。
 「最後の3択までしぼられている」と酒井さんが語る新メンバー。発表されるその時の演出が楽しみだ。
https://news.livedoor.com/article/detail/22430435/

 2022年6月30日の「北村 森の モノめぐり」は、「#諦めなかった様似町」。
ウニがダメなら貝がある。
 先週、ある中学校の全校生徒の間で講演してきました。テーマは「諦めないクセを身につけよう」。そうすれば成功する、とは軽々しく言えません。ただし、窮地に立っても「まだ次の手はないか」と探す姿勢は大事だと思います。
 今回の本題です。2度の危機に見舞われても諦めなかった話。北海道の様似町は、春にとびきりおいしいウニが採れる地域です。ところが、2020年のコロナ禍で春ウニの需要が激減しました。
 どうするか。地元観光協会の職員、そして北海道の産品情報を全国各地に伝えるグリーンストーリープラスの代表が動きます。「だったら、春ウニを殻付きのまま、消費者に直接売ろう」。漁師さんは「やったことがない」「殻付きの状態で送って、中身が溶けかかっていたらクレームになる」と躊躇します。でも実行した。
 春ウニファンクラブと名付けた、この取り組みは成功します。わずか1日で応募枠の40人が埋まり、100人まで増やしたほどでした。ファンクラブとしたことで、クレームも出なかった。購入者が様似町を支えたいという思いを寄せたからでしょうね。
 この町を2度目の危機が襲いました。昨秋、海に赤潮が発生。今年の春ウニが全滅したのです。復活するのは早くても4年後の見通しでした。
 ここで町の人たちはくじけなかった。「春ウニがダメなら貝があるじゃないか」と・・・。そして、ファンクラブの会員にホッキ貝などのセットを販売します。これがまた抜群にうまい。漁期のあやで、ここのホッキ貝は卵を抱いた状態で採れます。それを送ったら、大きな反響が起きた。
 様似町は漁師さんの気持ちが沈む時でも、諦めなかった。応援したくなる話じゃないですか。
(商品ジャーナリスト)

 2022年6月8日の「この人」は、「夜の繁華街での挑戦がヒット「一恵庵ロバのパン工房」社長 渡辺真理子さん(64)」。
 戦後、音楽を流しながら馬車で蒸しパンを売って、子どもたちの人気を集めた「ロバのパン」。岐阜市の繁華街で夜に、このパンの移動販売車を出すことを思いついた。当時を知る世代の郷愁を誘い、酒場のおやつとして売れており「私はまだ役に立てる」と充実感をかみしめている。
 ロバのパンは、岐阜県出身の男性が戦後、京都市を本部に始めた。1960年ごろは全国で150以上の販売拠点があった。
 販売者の高齢化などで数が減った中、友人がロバのパンをもう一度味わいたいと望んだ。以前は、身長170cmのすらりとした体形でモデルを務めていたが、新たな職を求めていた。京都市の本部から権利を取得し、2009年に岐阜県内で販売を始めた。
 岐阜市内の工場で蒸すピンクや黄色のパンはチョコやあんこなど定番の味だけでも6種類。コロナ禍の町に明るさを届けたいと移動販売に力を入れる。商業施設や高齢者福祉施設にも出店して、自ら接客。全国で4店となったロバのパンは注目度が高く「懐かしいと喜んでくれる気持ちが客から伝わってくる」と挑戦が報われた幸福を感じている。
(藤原啓嗣)

 2022年6月11日の朝刊に「浜松市ごみ袋1リットル1円 有料化素案 可燃・不燃」という記事が出てたよね。「プラスチックごみ」ってかさばるから、プラスチックごみも1袋45円になったら、絶対分別しないだろうか。一般ごみと混ぜて、小さくするようにするだろうな!!!
45リットル1枚10円45円
 家庭ごみ有料化を検討している浜松市は、指定のごみ袋の価格を1リットル当たり1円とする方針を固めた。現在のごみ袋は45リットルが1枚10円程度で流通しているが、方針通りになれば45円になる。関係者への取材で、市がまとめた制度の素案が分かった。
 有料化の対象は可燃と不燃のごみ。市がつくる新たな指定ごみ袋の代金が、処理手数料となる。ごみ袋は環境に配慮し、再生可能な有機資源で作る「バイオプラスチック」を含む素材とすることを検討。資源ごみは有料化の対象とせず、プラスチックは現行の指定ごみ袋を引き続き使用する。
 3歳未満の乳幼児や紙おむつを使う人、排せつ物などをためるストーマ(人工肛門・人工ぼうこう)用装具を使う人などには減免措置として、ごみ袋を無償配布する。
 市は7月以降、市民向け説明会を改めて開くほか、素案を紹介する動画をホームページに載せるなどして、意見を募る。
 市は2020年、ごみ減量の目標が未達成で、有料化を検討すべきだと外部監査の指摘を受けた。市環境審議会は21年10月、有料化はごみを減らすため「有効な施策の一つ」と答申。価格は1リットル当たり1円以下が望ましいとしていた。
(坂本圭佑)
https://www.chunichi.co.jp/article/487429

 2022年6月30日の「湖はいま、SDGs」は、「アサリ天敵 ツメタガイの卵駆除 浜名漁協採貝組合連合会 イトアオサも発回収」。
 浜名湖でアサリの不漁が続く中、アサリ漁師が所属する浜名漁協採貝組合連合会(浜松市西区)が、湖内数カ所で、食害の原因の一つであるツメタガイの卵の駆除作業をした。
 巻き貝の一種のツメタガイは、卵と砂、粘液を混ぜて、茶わんのような卵塊を作ることから「砂茶碗(すなぢゃわん)」とも呼ばれている。成長したツメタガイが、アサリに穴を開けて食べてしまうことから毎年、卵塊を駆除している。
 連合会の役員ら20人が浜松市や湖西市の湖内に散らばり、1時間かけて計k1kgのツメタガイを網で回収した。
 また、今年はイトアオサも初めて回収。イトアオサは死ぬ時に硫化水素を発生させることで、周囲のアサリが死んでしまう可能性があるという。回収したイトアオサは、畑の肥料としてリサイクルされる。連合会の山本崇会長は「今年もツメタガイが増えてきたとの報告で駆除した。今後も様子を確認していきたい」と話した。
(渡辺真由子)
https://www.chunichi.co.jp/article/498704

 朝、水かけだけで汗をかく。

 「丹波の黒豆」の栽培法を検索してみた!「なぁにぃ?やっちまったなぁ~!」。発芽してからはあまり水かけをしない方がいいのか!!!去年、あまり取れなかったのは、蒔いた後、ずっと雨続きだったからなのか???
Step1 ほ場の準備
 黒大豆栽培には、次のようなほ場を選びましょう。
 (1)排水が良い
 (2)土壌が肥沃である
 (3)耕土が深い
 (4)連作ほ場でない
堆肥と土壌改良資材は必ずやりましょう。
 堆肥200kg、苦土石灰10kg、BMようりん6kg(1a当たり)
Step2 肥料とうね立て
 1.基肥「豆有機322」4kg、または一発肥料豆蔵3kg(1a当たり)。
 2.うね幅130~150cmの1条植えを基本とします。
Step3 種まきの時期
 1.6月10日~15日頃です。
 2.種の量は約200g(1a当たり)必要です。
Step4 床まきの仕方
 1.は種間隔は5×5cmの正条まきとします。
 2.「へそ」の部分を横または下に向けてまきましょう。
 3.覆土は種が隠れる程度( 豆一粒分ぐらいの深さ)にしましょう。
 4.覆土後は軽くかん水し、その後は、芽が出るまではかん水しません。
 5.乾燥や鳥害を防止し、発芽を揃えるため寒冷紗または太陽シート等でべた掛けにしましょう。
Step5 植え付け時期
 (1)6月20日~30日頃で、は種後10日~15日(第一本葉が見え始めた頃)です。
 (2)株間50cmを基本に植え付け子葉の下まで土に埋めましょう。
Step6 土寄せの時期
 (1)土寄せは、2回に分けて行いましょう。
  1回目 本葉3枚ごろ(初生葉の下まで)
  2回目 本葉6枚ごろ(第1本葉の下まで)
(2)土寄せは7月20日頃までに終えましょう。
Step7 収穫の時期
 11月に葉の8割以上が黄色くなった時を目安に葉取りを行い一週間程度放置して熟期を促進させ株を切り収穫しましょう。
https://jakyoto.com/garden/%E3%80%8C%E9%BB%92%E5%A4%A7%E8%B1%86%E3%80%8D%E3%81%AE%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6/
水やり
 黒豆は生長段階によって水やりのタイミングが変わります。栽培しはじめの頃は湿気に弱いので、乾燥気味に管理してください。
 一方、花が咲いてからは水が足りないとサヤができにくくなり、収穫量が減ってしまいます。土が乾いたらすぐに水やりをしていきましょう。
 7~8月の間は7~10日に1回夜に水やりをするくらいがちょうどよいですよ。
https://horti.jp/26698

 2022年6月20日の朝刊の「<農の挑戦@しずおか>パセリ栽培で就農促進 手間少なく安定収入」の引用♪
 料理の薬味や飾りに利用され、「添えもの」扱いされることが多いが、実は栄養価が高い「パセリ」。栽培にあまり手間がかからず、安定した収入が得られるため、JAとぴあ浜松が「楽園プロジェクト」と銘打ち、後継者や新規就農者の育成に本腰を入れている。遊休農地解消や高齢化対策につながるとあって関係者の注目度も高い。
(赤野嘉春)
 「重い物を持たないから体は楽。(作業に)改善の余地はあるが、土が肥(こ)えてくれば収穫量も増えてくるはず」。昨年3月に商社を定年退職して就農した山崎祐之(まさゆき)さん(61)=浜松市西区=が、綿帽子のような葉を付けた茎を摘み取りながら笑顔を見せた。
 荒れていた遊休農地などを借地してビニールハウス二棟と露地の計15アールでパセリを栽培。連作障害や追肥するタイミングの誤差などで影響を受けたが、収入は目標の7割に達した。「出荷のための袋詰めや梱包(こんぽう)の手際も慣れてきた。生涯現役で続けたい」と手応えを口にする。
 楽園プロジェクトは2019年、後継者育成に向けて立ち上げた。専業農家との作業実習を交えて、土作りや病害虫対策、出荷調整などを1年かけて学ぶことができる。これまでに30代~60代後半まで述べ42人が受講し、18人が就農した。北営農センターの佐藤知子係長は「実際に営農する際には、農地や施設、機械などの準備や栽培方法の個別支援もしている」と話す。
 パセリの生産量は、長野、千葉に続いて、静岡県が276トンと全国3位(農水省調べ)。その九割をとぴあ浜松管内が占めるものの、かつては1,400トンを超える収穫量だった。「生産者が減少すれば遊休農地も増える。食材としての魅力をアピールして幅広い年代に買ってもらえるようにしたい」と佐藤さん。
 塩コンブあえや揚げ衣に混ぜたり、みじん切りして卵とじに入れたりと、新たなレシピを機関紙「とぴあ通信」やホームページで紹介してファン拡大に努めている。
https://www.chunichi.co.jp/article/492516?rct=h_shizuoka

 2022年6月27日の「農の挑戦@しずおか」の「「うなぎ」ブランド追加」の引用♪
 浜松のブランド芋「うなぎいも」を手がけるコスモグリーン庭好(にわよし)(浜松市南区、三輪一貴社長)が、芋の連作として「うなぎたまねぎ」と「うなぎじゃがいも」の本格栽培に乗り出す。1年を通じて付加価値の高い野菜を栽培するだけでなく、季節によって遊ばせていた作業場や倉庫も有効活用できる。ブランドを管理する「うなぎいも協同組合」と連携し、農家の所得向上にもつなげる。
(赤野嘉春)
 うなぎいもは、ウナギの加工時に捨てられる頭部や骨を肥料にして育てるサツマイモ。四月に作付けし、秋には収穫を終える。
 10月から翌年3月までは流通量が多い黄タマネギを育てていたが、3年にわたるウナギの肥料を使った試験栽培を経て「うなぎたまねぎ」のブランド化の手応えを得た。「辛みが少なく、食べやすくなったはず」と庭好の伊藤拓馬部長(44)。市内のスーパーなどで試験的に販売したところ、うなぎいものネーミングの影響も手伝って好評だった。
 同様に2~5月月が栽培期間となるジャガイモを「うなぎじゃがいも」としてブランド化し、ポテトチップスに加工してインターネットで販売。二トン分を完売したという。
 畑にまく肥料には、これまで煮汁状のウナギの残渣(ざんさ)を木くずなどの堆肥に混ぜていたが、煮汁を粉末状に加工することに成功した。これによって畑にまいたり、運搬したりする作業効率が格段にアップ。タマネギとジャガイモのブランド化への後押しとなった。
 うなぎいもの開発は、造園業の同社が、庭造りで廃棄される剪定(せんてい)枝を使ったリサイクル事業を手がけたのがきっかけ。堆肥を有効利用する農家から耕作放棄地の管理を任されて、糖度の高いサツマイモ「べにはるか」を栽培。浜松特産のウナギと結び付けることで地域ブランドを特徴付けた。
 9年前に同社が発起人となって発足した組合には、現在30農家が加盟。湖西市から掛川市までの15ヘクタールで、年間180トンの芋を収穫し、地元企業などが菓子に加工している。伊藤部長は「ウナギ由来で年中栽培できる3本柱の作物がそろった。新たな加工食品も考案して全国発信したい」と来季からの本格栽培に期待を込めた。
   ◇   ◇
 コスモグリーン庭好は25日、うなぎたまねぎを加工した商品化第一弾として、ドレッシングを発売した。醤油(しょうゆ)ベースの味付けで、みじん切りのタマネギが15%含まれる。ニンニクやトリュフも混ぜ、香りが強くコクがあるという。
 万能だれに近く、肉や炒めもののソースに利用するほか、サラダにかけて食べる。価格は648円(300ml)。アンテナショップ「ナカタジマート」(南区卸本町)やJR浜松駅構内のエキマチウエストなどで販売している。(問)ナカタジマート=053(443)8352
https://www.chunichi.co.jp/article/496836?rct=h_shizuoka

 今日の仕事・・・。
 サブは、疲れるよ・・・!

 帰宅・・・。
 県外車が道を譲ってくれた!!!(ありがとうございます!)
 コーヒーを買いによる予定だったが、「CLOSE」。金曜日は、休みか!!!
「コーヒーブラックバード」
 これまで、コーヒー豆を取引させていただいていた、「ぽんぽんコーヒー」が都合により、7月末で閉店することになりました。
 私の「コーヒーブラックバード」ではすでに充分なコーヒー豆を仕入れてありますので、当面変わらぬサービスをさせていただきます。
 しかし、在庫がなくなり次第、新しい取引先のコーヒー豆を採用することになります。
 これまでの「ぽんぽんコーヒー」に勝る、高品質な豆を探すべく鋭意検討中です。
 とりあえずのお知らせと、今後新しい情報がありましたらPRさせていただきます。
 今後ともよろしくお願いいたします。
 営業時間:土/日=10:00~18:00
月/火=12:00~19:00
定休日:水曜日、木曜日、金曜日
浜松市西区深萩町304-225
090-7733-0807/053-486-0365
twitter:https://twitter.com/blackbirdmatb
http://blackbird147.blog.fc2.com/

 2022年7月1日の朝刊に「コーヒー店主 愛ある別れ 中区の専門店閉め転身 異常気象、円安・・・仕入れ値2倍」という記事が出ていたんですよ!
 浜松市内で30年近く親しまれてきたコーヒー豆専門店「コーヒー屋ポンポン」が、30日に閉店した。店主自ら海外で買い付けた高品質でこだわりの豆は多くのファンに愛されてきたが、新型コロナウイルス禍で渡航が制限される中、産地の天候不順による国際価格の上昇に加えて円安や輸送費増も追い打ちをかけ、豆の仕入れ値が急騰。苦渋の決断に至った。
(鈴木啓紀)
 同店は1993年、店主の羽田圭伸さん(58)が、喫茶店をメインとした「コーヒー工場ポンポン」として中区曳馬に開店。周辺の区画整理に伴って2000年に現在の同区元目町(げんもくちょう)に移った。03年には、栽培から収穫、焙煎(ばいせん)まで厳しい品質管理が必要とされ、甘い後口が特徴の「スペシャルティコーヒー」の専門店となった。
 羽田さんはコロナ前の19年まで年に数回、コスタリカやブラジルなどの産地に出向いていた。生産者と徹底的に話し込み、納得できる出来栄えの豆だけを仕入れて店で提供してきた。
 しかし、コロナ感染が世界的に拡大した20年ごろから、渡航制限により商談はもっぱらオンラインに。「生産者と話す機会が減って物足りなさを感じた」という。21年夏からは、一大産地ブラジルを襲った霜害などの異常気象を受けて豆の国際相場が急上昇し、高止まりの状況となった。
 船便輸送用コンテナの不足に伴う物流コストの高騰や円安も響き、現在の仕入れ値はコロナ前と比べて1.5~2倍まで跳ね上がった。販売価格に転嫁すると大幅な値上げになってしまうことから、「次のステップへ進む良い機会」と閉店を決めた。
 30日は開店前、10年以上使い続けたドイツ製のこだわりの焙煎機に感謝を込めながら、仕入れた豆の最後の焙煎を終えた。開店すると常連客らがひっきりなしに訪れ、閉店を惜しんだ。5年以上通っているという西区の主婦(59)は「他の店とは香りが違う。いつか再開してくれないかな」と残念がった。7月4日に閉店予定だったが、在庫の豆がなくなったため、この日で営業を終えた。
 10月には羽田さんが趣味で2、3年前から作っていたたい焼きの店に衣替えする予定。自家製のあんこと米粉の生地が特徴で、引き続き、妻の由美子さん(54)と店を切り盛りしていく。
 「コーヒーは1日の活力を与え、気持ちを前向きにしてくれる飲み物」と羽田さん。「浜松にはいろいろなコーヒー店がある中、長くお付き合いをいただいたお客さんに感謝したい。皆さんの応援があるから、次に進むことができる」と前を向く。
https://www.chunichi.co.jp/article/499454?rct=h_tokai_news

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 昼食は、昨日買った「パン」と「インスタントコーヒー」!
第一パン
 炙りチャーシュー てりマヨパン
製造所固有記号 +YKH No. 04772 E
1個当たり 309kcal
製造者 第一屋製パン
 東京都小平市小川東町3-6-1
TEL 0120-880135
http://www.daiichipan/

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 コンビニに「MEGA BIG」を買いに行く。機会が、A41枚を出すのではなく、レシート幅の紙を出すように変わったね!
https://www.sej.co.jp/

 里芋の草取りをする。根が深くて、むしり取っている感じ・・・。

 とりあえずビール。
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 おつまみは「御前崎港 かつお あら」の煮付け♪今年は、カツオが豊漁なのか???それなら、「モチガツオ」が食べたいな!!!

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 デザートは頂いたお菓子♪
信州 りんご&バター サンドクッキー
 Pommeca
 SHINSHU

本日のカウント
本日の歩数:4,490歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.3kg、16.4
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:273,095(59)

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