2025年12月11日 (木)

「かつや」ソースカツ丼

 今日は、12月11日。「胃腸の日」。胃に(12)いい(11)の語呂合わせから
【豚肉と長ねぎのしょうがおかか炒め】(255kca)
ねぎとしょうがで体を温めましょう
『材料』(2人分)
・豚肉(こま切れ)・・・150g
・長ねぎ・・・大1本
・しょうが(せん切り)・・・1かけ分
・サラダ油・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1/3
・削り節・・・1袋(3g)
『作り方』
①長ねぎは幅1cmの斜め切りにする。
②フライパンに油を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら長ねぎ、しょうがを加え、しんなりするまで4~5分炒める。
③塩、削り節(飾り用に少々残す)を加え、炒める。器に盛り、残しておいた削り節をふる。
 昨日のテレビ「かまいたちの 知らんけど」は、「鳥貴族が大好きなら何でもわかる トリキ王決定戦、知らんけど」。
https://www.mbs.jp/shirankedo/
《鳥貴族 阿佐ヶ谷南口店》
▲鳥貴族メニュー 穴埋めクイズ
*塩焼
 ・やげんなんこつ
 ・三角(ぼんじり)
*スピードメニュー
 ・塩だれキューリ
 ・トリキのチンジャ
*たれ焼
 ・きも(レバー)
 ・つくねだれ
*ご飯もの
 ・とり雑炊
*逸品
 ・カマンベールコロッケ
*串焼
 ・ピーマン肉詰 -ポン酢味-
 ・もちもちチーズ焼
▲トリキベガス どっちのメニューが人気でショー
*どっちの串メニューが人気でショー
 ・砂ずり 2位
 ・つくねチーズ焼 3位
 1位 もも貴族焼¥たれ
 4位 かわたれ
 5位 せせり
*どっちの定番メニューが人気でショー
 ・ひざなんこつ唐揚 10位
 ・カマンベールコロッケ 6位
 1位 キャベツ盛
 2位 ふんわり山芋の鉄板焼
 3位 塩だれキューリ
 4位 ポテトフライ
 5位 とり釜飯
 7位 枝豆
 8位 ホルモンねぎ盛ポン酢
 9位 味付煮玉子
*せせりは関東と関西どっちが人気上位でショー
 ・関東 8位
 ・関西 5位
▲トリキ期間限定メニューダウト
▲キャベツ盛 串でひと刺しチャレンジ
 ひと刺しでより多くのとれた人の勝利
 「キントレ」は、2025年11/29の放送分。
https://www.ntv.co.jp/kintore/
▲金銭感覚を鍛えろ ニッポンの平均トレ
*20代~40代の男女100人に聞いた クレーンゲームで1日に使った最高額は?
  6,984円
*40代~80代の男女100人に聞いた!退職金いくらもらった?
※勤続10年の場合:
 自己都合の退職の場合は、約150万円
 会社都合の退職の場合は、約300万円が相場
※中小企業やベンチャー企業など退職金がない会社も
  932万円
*10代~30代の路上ミュージシャン100組に聞いた!路上ライブの投げ銭 1日の最高額は?
  11,757円
▲髙橋海人の炊飯器の旅 in 宮城県松島町
 日本三景 約260の島々、観光客 年間約300万人、世界3大漁場 宮城県三陸沖、魚介類が豊富
☆松島めぐり観光船
  松島町から隣の塩釜市まで約260の島々の間を50分ほどで遊覧できる
《Pensee パンセ》
★牡蠣カレーパン 400円
《ぱんや あいざわ》
<垣澤さん>松島基地でブルーインパルスが所属
・山形だし:
 きゅうり、なす、みょうがなどを細かく刻み、醤油などで味付けした山形で古くから食べらている家庭料理
・香川県ご当地グルメ 骨付鳥
《あいはら商店》
《塩釜水産物仲卸市場》
 全93店舗、東北最大級の仲卸市場。マグロ船団の拠点、新鮮なマグロが豊富
*《丸金 松岡商店》
 天然マグロ専門店
*《丸健 渡辺水産》
・三陸産 真牡蠣 3個 900円
①上側の殻に付いた貝柱をナイフで切り外す
②下側の殻に付いた貝柱をナイフで切る
<松島島めぐり遊覧船>
 鐘島、仁王島、兜島
【全日本牡蠣大会グランドファイナル】
①牡蠣を約1分茹でだしをとる
②お米の上に茹でた牡蠣と骨付鳥を乗せる
③長ネギと牡蠣のだし汁を入れ、炊く
④オイスターソースとみそを混ぜたソースをかきに塗る
⑤殻に乗せてトースターで5分焼く
⑥③の鶏肉を骨から外し、混ぜ合わせ盛りつける
⑦⑤の焼き牡蠣を乗せて食べる
【グリーン松島】
①お米の上にだし汁、鮭、枝豆を入れて炊飯
②だし汁と枝豆をミキサーにかけ、ずんだソースを作る
③①のご飯を混ぜ、器に入れ、お皿に丸く盛り付ける
④レンコン、だしを乗せる
⑤ご飯の回りにずんだソースを注ぐ
⑥ハサミで切った笹かまを盛り付ける
 「千原ジュニアの ヘベレケ」は、2024年11/21の再放送。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《味波 押切店》西区名西2-1-32
 名古屋めし・釜飯・海鮮料理などが楽しめる老舗居酒屋
 「ソースネクスト」より、メール。
 「明後日まで3,900円に、AIでスピーディな動画編集ができる「Movie Studio 2026」 <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014927/?i=mail_yt_zu4&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「大切なVHSが再生できなくなる前に「デジタル保存特集」 <U割>」。
https://www.sourcenext.com/contents/convert-to-digital/?i=mail_yt_zu2&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「キリン」より、メール。「SPRING VALLEY BREWERY まろみのエール(期間限定) 12/2発売」。
https://www.springvalleybrewery.jp/beer/?utm_source=kcmemn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KC_kcmemn_251211
 「サストモ」より、メール。「「盲導犬を蹴られる」エスカレーター片側空け問題、条例施行でどうなった?」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/489.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=375&cpt_c=&cpt_k=ang_735260_221618066_20251211
稲(いな)の 毎日 炊き立たてブログ人のミスが大好きなお局さん15
https://inasan-mainichi.blog.jp/archives/12993366.html
えりゐの「EveRy diaRy楽天SS、最後にポチったもの&息子(小3)の代休とスタバ
https://eriis-diary.blog.jp/archives/54851462.html
片づけの向こう側「 奇跡の3日片付け&夢を叶える7割収納【駆け込みおお申込み大歓迎】本日、キッチン講座お申し込み締め切り日です!
https://kyokoishizaka.blog.jp/archives/39813992.html
おかんの 毎日と食事美風ちゃん急変
https://patapataokan.blog.jp/archives/37869663.html
MARIMO CAE 可愛くて美味しいお菓子レシピあなたの未来が変わる
https://marimocafe.blog.jp/archives/47816866.html
圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪東京にある「駅チカ牧場」乳和食アンバサダーの見学レポ(PR)
https://atsuryokunabe.blog.jp/archives/45531749.html
人気No.1 簡単料理・幸せレシピ by TASTY【これ本当に豚こま?】「口に入れると肉汁がジュワッ…!」100g98円の肉がごちそうになるコスパ最強の簡単おかずレシピ3選
https://tastyjapan.livedoor.blog/archives/10959310.html
 また「Amazon」を名乗るメールが来た。
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Date: Wed, 10 Dec 2025 19:50:58 +0800
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To: <*****@*****.*****.ne.jp>
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Message-ID: <20251210195109822765@haiqufu.com>
Mime-Version: 1.0
Content-Type: multipart/alternative;
boundary="=====003_Dragon826116116004_====="
This is a multi-part message in MIME format.
 2025年12月11日 15:52配信の「ユネスコ無形文化遺産に6件追加 登録済みの「和紙」などに“拡張提案” 政府間委員会で決定」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8591309&media_id=266&from=portal_news_pickup
 2025年12月11日 14:40配信の「小学生の流行語 4位「開示だな」、5位「草」……「進研ゼミ」2025年調査」。
 1位は「エッホエッホ」
 2位は「それな」
 3位は「イイじゃん」「今日ビジュイイじゃん」。
 4位の「開示だな」
 5位の「草」「w」
  また、印象に残ったニュースの1位は「初の女性総理大臣誕生」、2位は「クマの出没」、3位は「大阪・関西万博」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8591236&media_id=32&from=portal_news_pickup
 12/11(木) 14:55配信の「戦隊合体ロボ 売れなくなった理由」。
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6562107
 2025年12月11日 13:40配信の「ルフィの「ゴムゴムの実」が立体的なグミに!人気シリーズ「4Dグミ」に登場」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8591160&media_id=159&from=portal_news_recent_topics
 12/10(水) 18:13配信の「設置した箱わなに迷惑行為相次ぐ 防カメに扉閉める姿が…」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/094c718c4205403f238d08a4a1fb8a1fd7e951a9
 12/10(水) 19:36配信の「れいわ議員「ちょちょちょちょ、なんで手挙げてるんですか? ルール知ってるんですか?」「でも委員長ちょっと待って!」立ち上がり指さし怒り…“教員の休憩時間”めぐり松本大臣もヒートアップ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1fb36f4bc62bc947c5ac283cc4253dd343710c00
 12/11(木) 9:00配信の「「おこめ券」窮地の鈴木農相、同学年の前大臣・小泉進次郎との評価を分けた〈国民を向いた政治〉」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/42cded0f4b76db5c8000f26b8c3dd59dd8192a6f
 12/11(木) 7:10配信の「“不人気”のおこめ券 配布表明の自治体ゼロ 代わりにプレミアム率100%の商品券も検討」。
https://article.yahoo.co.jp/detail/a1b3a13e80ec394b6fc26833f4c3a14eafabbfca
 12/10(水) 17:50配信の「静岡県内自治体で「おこめ券配布」明言はゼロ…「もっと広い選択肢を」「国は米価を下げるための対策を」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9d6d2d69063efdb7bb37f2c558ab5f1bbdb68832
 12/10(水) 12:46配信の「玉川徹氏 鈴木農相に疑問「おこめ券は自分の発案じゃないというところを徹底して認めないんですけど…」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a22f6512e190d53b8bb59c2772409a49823f9c84
 12/11(木) 6:00配信の「「有能だったんじゃ」おこめ券で批判殺到の鈴木農水大臣…ネットでは前任の“進次郎再評価”」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2fe1671ba7d01d5a66b0b49ef3b3efe18ae9eb37
 12/11(木) 16:06配信の「社説:おこめ券 農政の迷走ぶりを象徴」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9dd191d3d82a0dfe0cf23876b097760ec6defc28
 12/11(木) 16:11配信の「【速報】JA全農 臨時の「おこめ券」を1月中旬目処に発行へ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/30a8efd11705f84bb13e9ef8e3a4878e829e7bf0
 12/11(木) 12:41配信の「臨時交付金は『おこめ券』ではなく現金3000円給付の方針 米どころで「コメは農家から調達という人もいる」新潟市」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a9d4f6cb33414a40085760da315f41ccd2f1e6bb
 12/11(木) 12:19配信の「「おこめ券」鈴木憲和農相、備蓄米「反省」投稿に賛否「応援してる」「小泉さんディスる目的?」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3f18667f072b40bc679e8e87cbdefb5bc388f5d0
 2025年12月9日の「この人」は、「放置竹林の竹を生まれ変わらせる 梅村 晋平さん(48)」。
 竹林の整備で出る、伐採された竹を回収して加工し、製品として販売する企業「豊竹」を愛知県豊田市で起業して3年目。「利益を出しながら社会課題を解決する。その歯車がなんとか回り始めてきた」と手応えを口にする。
 別に経営する企業でバイオマス発電事業の可能性を探っていた中、竹に関心を持った。手入れが行き届かない竹林が周辺の里山を侵食してしまう問題や、伐採された竹がごみとして捨てらていることに着目。「世の中にないことをしたい。0から1をつくりたい」と、不要なものを価値あるもの生まれ変わらせる「アップサイクル」の事業を構想した。
 竹を機械で砕いて粉状にし、木の根元などに敷いて雑草の生育を防ぐマルチング材として製品化に成功。竹細工には使えない枯れた竹や枝葉の多い竹も回収するため、竹林がきれいになると好評だ。
 社会課題解決に貢献しようと、トヨタ自動車系の豊田合成も出資し事業をサポートする。同社の敷地や豊田スタジアムなど、豊竹のマルチング材が使われる場所は増えている。「まずは愛知でしっかり成功させ、他の地域にも広げたい」と夢を描く。
https://www.pref.aichi.jp/press-release/2024hojokinkekka.html
https://note.com/hc3_henkan/n/n1d85fa52a274
 今日の仕事
 ギリギリセーフ。
 「TSUKASA」のトラックが追い越し車線をブロック。
 今日は「かつや」にて、ランチ♪
010_20251211160001
 「全力飯。かつや 年末感謝祭 とってもお得な4日間 12/11(木)~14(日)ラストスパーとん!」をやっているんです。
 今回は200円引き♪あれっ!?30円くらい値上げしているね!
4品どれでも200円引き とってもお得!!
※12月11日~14日は「カツ丼(竹)」「ソースカツ丼(竹)」「ロースカツ定食」「カツカレー(竹)」の4品のみの販売となります。
※割引券との併用はできません。
※デリバーは対象外です。
 「お米は国産米を使用しております」
・カツ丼(竹)120gロース 通常価格790円(税込869円)→590円(税込649円)※お弁当は637円になります。
 かつやの定番
・ソースカツ丼(竹)120gロース 通常価格790円(税込869円)→590円(税込649円)※お弁当は637円になります。
 秘伝のタレ
・ロースカツ定食 120gロース ご飯・とん汁(小)付 通常価格830円(税込913円)→630円(税込693円)※お弁当は680円になります。
 サクサクやわらか
・カツカレー(竹)120gロース 通常価格960円(税1,089円)→790円(税込869円)※お弁当は853円になります。
当は842円になります。
 専門店のカツカレー
※割引券との併用はできません。
※デリバリーは対象外です
※お弁当出来ます!お弁当にはとん汁は付いておりません。
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 開店15分ぐらい前に店に着く。店の前で待っていて、定刻に開店。
 「ソースカツ丼」を注文。後から入った人の多くは「ロースカツ定食」を注文している。
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 やがて給仕された!トンカツを揚げないといけないと思うんだけど、どうして早くできるんだろう???あらかじめ、ある程度の個数を揚げておくのかな?
 まずそのまま頂く。
 それから、からしを付けて頂く。キャベツの千切りには、ソースを一緒に食べた後に、ドレッシングをかけてみる。。
 テレビの「極めしモノ」でやっていたけど、「カツ」は、横で食べるか、縦で食べるかで「肉を味わうか」「衣を味わうか」と、味わいが違うんですよね!
 「割干大根漬」が、味変で美味しい!東海漬物が作っているのかな!?
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 「d払い」にて支払い。いつもの「100円割引券」をくれた。
「かつや 浜松西インター店」
中央区西丘町194-2
TEL 053-525-7030
https://www.arclandservice.co.jp/katsuya/
 繋がっている・・・追い越し車線の前の方にトラックが見える。走行車線の方が速く流れている。
 「酒&FOOD かとう」に行き、「高倉」3,168円と「極醸 みそ」1,166円を伝票にて買う。
 モグラの穴を潰す。
 「丹波の黒豆」を莢から取り出す。
 「ホッケ干し」をアテに一杯♪「大根おろし」が合います。
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 デザートは、「みかん」♪
本日のカウント
本日の歩数:5,301歩
本日:60.1g、15.7%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:1膳
COUNTER:000,353,811(86)

 

 

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2025年11月16日 (日)

「浜松の森 交流描く」劇団たんぽぽ 30日、水窪で上演

 昨日のテレビ「うまい!の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/?oa=20251115
《旨み処 煮ゑる。》名古屋市中区錦3-18-16 アマノビル4F
TEL 052-962-2722
・飛騨牛のあっぱれコース
  おばんざい、海苔で食べる爆弾、飛騨牛のあっぱれ焼き
・〆のチーズリゾット

 「満天☆青空レストラン」は、「岩手県奥州市」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913jvc03ave1ygp55e9.html
 跡呂井田んぼアート
*名人 高野 豪
※高野 卓郎:
 8種類のりんごを品種登録した。
 紅ロマン(高野1号)、藤原ロマン(高野2号)、ゴールドロマン(高野3号)、奥州ロマン(高野8号)、江刺ロマン(高野7号)、ロマンのしずく(高野10号)
*奥州ロマン:
  糖度16度
*りんごの育種畑:
 新しい品種を開発する畑
《紅果園》
 独自の品種開発を行うりんご農家
『農家のロマン』
※日本を代表するりんご:ふじ
 種を土に植えると、ふじが母親の全く違う品種ができる
 種:母(果実)・父(花粉)
※赤肉りんご:
 天然の赤い色素であるポリフェノールの一種「アントシアニン」が含まれている
※枝を接木して増やす。接ぎ木して5年かかる
※品種登録 1/2,000本、残るのは1/10,000本
*奥州ロマン(2016年品種登録)
  硬めの歯応え シナノゴールド×甘みが強い つがる
※ジョイント栽培:
 隣の木に接ぎ木で連結させて育てる。平等に栄養が行き渡る
【奥州ロマンの春雨サラダ】
『材料』(4人前)
・奥州ロマン・・・1個
・春雨・・・乾燥120g
・ハム・・・80g
・きゅうり・・・2本
・卵・・・3個
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・らっきょう酢(市販品)・・・300㏄
・醤油・・・大さじ2
・ゴマ油・・・小さじ1
・粉からし・・・大さじ1と1/2
・お湯・・・大さじ2
①沸騰したお湯で春雨を3~4分茹で、水洗いして、ザルにあげておく
②卵に塩、こしょうで下味をつけて薄焼きにし、5㎜幅に切る
③ハム、きゅうり、りんごも細切りにする
④粉からしは、お湯で良く練っておく
⑤らっきょう酢、醤油、ゴマ油を混ぜ、それに練りからしを少しずつ混ぜる
⑥リンゴなどの具材を全て混ぜ合わせて完成
《及川りんご園》
《カフェ Mizusaki Note》
【奥州ロマンの天ぷら】
『材料』(4人前)
・奥州ロマン・・・1~2個
・揚げ油・・・適量
・天ぷら粉・・・適量
・塩・・・適量
・ブラックペッパー・・・適量
①揚げ油を180℃くらいにする
②りんごを1㎝の輪切りにし、種と芯を★のクッキー型で抜き取る
※スターカット
③天ぷら粉に氷1個を入れて、水を加えてとく
④りんごに衣を付け、カラっと揚げる
⑤塩とブラックペッパーをふって完成
【奥州ロマンのオイスターソース炒め】
『材料』(4人前)
・奥州ロマン・・・2個
・豚挽き肉・・・200g
・しょうが・・・1片
・豆板醤・・・小さじ1
・オイスターソース・・・大さじ3
・塩・・・適量
・こしょう・・・適量
・酒・・・大さじ1
・ゴマ油・・・大さじ1
・水・・・適量
・水溶き片栗粉・・・片栗粉小さじ2:水小さじ2
・一味唐辛子・・・適量
・ごはん・・・適量
①りんごは4等分し、1/4は皮付き、3/4は皮を剥く。
②▲になるような方向で5㎜程度のいちょう切りにする
③フライパンにゴマ油を入れて火にかけ、挽き肉を入れたら崩さないまま、焼き目がつく程度に火を通す。塩とこしょうをふって裏返し、さらに焼く
※挽き肉は崩さず肉汁を閉じ込める
④肉に焼き色が付いたらほぐし、豆板醤としょうがを入れてさらに炒める
⑤奥州ロマンを入れて油が馴染むよう混ぜる
⑥酒をふり、適量の水を入れてまぜ、フタをする
⑦水分量が半量になったら、オイスターソースを入れ、水溶き片栗粉でとろみを付ける
⑧一味を全体にふったら火を止める
⑨お皿にごはんをよそい、オイスター炒めを乗せて完成
【奥州ロマンのアップルパイ】
『材料』
・りんご 番組では3種類のリンゴ使用(奥州ロマン・トキ・ジョナゴールド)
※ジョナゴールド:甘みの中に酸味が際立つ
 トキ:香りがよく果汁たぷり
・レーズン
・きび糖
・シナモン
・レーズン
・パイシート
・クッキー
・卵液
※りんごジャム、ホイップクリーム
 仕上げにお皿に付け合わせてホイップクリーム、りんごジャムをのせていましたよ♪
『作り方』
①りんごの皮を剥いて薄くスライスする
②鍋にりんご、レーズン、きび糖、シナモン、バターを加えてフタをして15分煮込む
③パイシートにフォークで穴を開けて砕いたクッキーを敷く
④煮こんだりんごをたっぷりのせて、上からパイシートをかぶせる
⑤縁をとじて、卵液をたっぷりと塗る ※縁は手前に折り込むように閉じる
⑥中央に十字に切り込みを入れて、天板にクッキングシートを敷き、アップルパイをのせて200度のオーブンで30分焼けば完成!
【奥州ロマンのグラタン】
『材料』(4人前)
・奥州ロマン・・・4個
・ベーコン・・・200g
・玉ネギ・・・1個
・しめじ・・・1/2袋
・有塩バター・・・40g
・サラダ油・・・大さじ2
・米粉・・・大さじ3
・牛乳・・・500㏄
・パン粉・・・適量
・シュレッドチーズ・・・適量
・ドライパセリ・・・適量
・顆粒コンソメ・・・小さじ1
・塩・・・適量
・こしょう・・・適量
・味噌・・・大さじ1/2
※グラタン皿に分量外のバターをぬっておく
①りんごの皮をむき、4等分して5㎜幅のいちょう切りにする
②ベーコンの時は5㎜の千切り、玉ネギは薄くスライス、しめじもほぐす
③味噌を少量の牛乳で溶いておく
④フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギとベーコン、しめじを炒め、塩、こしょうをふる
⑤油が回ったらバター30gを入れ、溶けきる前に米粉を全体に振り入れ、粉が具材に絡むまで炒める
⑥牛乳を少し入れてしっかり混ぜる。混ざったら少し入れて混ぜる、を繰り返し、とろみを付ける
⑦コンソメと味噌を入れて、味をととのえる
⑧りんごを全部入れてよく混ぜ、すぐにグラタン皿へ盛り付ける
⑨チーズ、パン粉、残りのバターを乗せ、200℃に予熱したオーブンで10~15分焼く
⑩仕上げにドライパセリとこしょうをかけて完成

 「人生最高レストラン」は、宇野昌磨
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202511151/
<名古屋スポーツセンター(大須スケートリンク)>
《チェントロ》愛知・名古屋
 2000年創業(2022年12月に移転)
・じゃがいもとトリュフのグラタン
  じゃがいもとバターを練ってピューレ状に。4種類のチーズ。オーブンで5分加熱
《ビストロ文化洋食店》愛知・名古屋
 古民家を改装し、1984年創業
・ポーランド風カツレツ(1日5食限定 予約のみ)
  薄く開いた豚ロースでハンバーグとモッツァレラチーズを包む。オリジナルのパン粉を付けて揚げ焼きに。オーブンで中まで加熱
※ポーランドの家庭料理をお店オリジナルにアレンジしたもの
《焼肉 龍音(りおん)》愛知・名古屋
・極ロース

 「レンタルクロちゃん」は、「新潟の名湯・月岡温泉(新発田市)に泊まろう!」。
https://tv.rcc.jp/kurochan/
《白玉の湯 華鳳(かほう)》1997年オープン
  1967年創業 姉妹館「白玉の湯 泉慶」は、50年以上の歴史を持つ老舗の旅館
*《別邸 越の里》
 全室スイートルーム、フロアごとに部屋のコンセプトが異なる
 ・石榴(ざくろ)763号室

 「ドランク塚地の ふらっと立ち食いそば」は、「東京・平和島 その一杯は60歳の集大成!」。
https://www.bs4.jp/tachiguisoba_bs4/articles/4mk17bixq2f4019a.html
<はとバス本社>
※レモンイエロー
・はとバス公式キャラクター しゃぽぽ
 「シャポー(chapeau)」フランス語で帽子、ハトの鳴き声「ぽっぽ」
*整備工場
 ・洗車機
♪ 東京のバスガール(1957年)初代コロンビア・ローズが歌った
《大判 えび天かき揚げそば にはち》大田区大森本町2-31-16
※にはちの立ち食いポイント①:
 出汁は鰹節をベースに宗田節、鯖節、うるめいわしの煮干しを使っている
※にはちの立ち食いポイント②:
 天ぷらは注文後に揚げる”揚げたて”
☆野菜天そば(冷) 500円
☆わかめ 90円
  エリンギ、オクラ、かぼちゃ、なす、たまねっぎ
・大判えび天かき揚げそば(温) 680円
  たまねぎ、にんじん、さつまいも、いんげん
※にはちの立ち食いポイント③:
 えびは時間差で揚げる
※にはちの立ち食いポイント④:
 そばは”二八そば”の細麺
・ヒマラヤ岩塩

 「おむすびニッポン」は、「岡山 タコ飯おむすび」。
https://www.web.nhk/tv/an/hokkorionigiri/pl/series-tep-WVXWQX4NP7/ep/MZ7498RY1W
「岡山市」
《京橋朝市》毎月第一日曜日
・タコ飯おむすび 300円《下津井むすび さんかくや》
  柔らか、うまみ
「倉敷市下津井」
《下津井漁港》組合長 三宅 章
・下津井タコ
※タコつぼ:
 タコが穴に隠れる習性を利用
・干しダコ:保存食
《》
・たこめし 500円
 しょうゆ・酒 適量、砂糖・だしの素・サラダ油 少々
 約30分炊いたらできあがり

 「しずおか裏表さんぽ」。
https://www.sut-tv.com/program/tadaima/
「焼津市」
《Daisy Cocktails》栄町
 木~日の週4日ランチ営業
 人気マグロ店での経験を活かした料理を提供
・天然みなみまぐろ丼 1,700円
  赤身、大トロ、中トロ
  卸業者からブロックで仕入れ、店主自らが捌いて部位を切り分けている
・アイラモルトハイボール 1,100円
  BOWMORI 12年:スモーキーな香りが特徴的なスコッチウイスキー

 「ソースネクスト」より、メール。「レンジで簡単にゆで卵ができる!」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001711/?i=mail_ot_sb&utm_source=sn&utm_medium=email
会社員倉間の まいにちホリデー!!台湾旅行記2日目③〜優雅なゴンドラクルーズ&夜市グルメ〜
https://kuramadiary.blog.jp/taiwan6
web漫画家 やしろあずきの日常母とタイに行ってきました②
https://yashiroazuki.blog.jp/archives/46126135.html
たかシェフの おうちごはん。と、白い犬。と、チワワ腸活に取り入れた“赤米の麹甘酒”犬と飼い主もはまってます
https://takachef.blog.jp/archives/90863219.html
たっきーママオフィシャルブログ おしゃべりな台所18歳の誕生日はガーリーピンクな【苺ドリップケーキ】
https://okudakazumi.livedoor.blog/archives/33298212.html
母ちゃんちの晩御飯と どたばた日記1週間の我が家の献立まとめ(作りおきおかず、弁当、昼ごはん、晩ごはん)と大津へ大人の遠足!と東梅田で瓦そばランチ
https://inoue-kanae.blog.jp/archives/1083829057.html
気まま料理でレシピとかバクバク食べちゃう♪豚肉唐揚げ卵とじ丼
https://ryourirecipe.blog.jp/archives/Fried_pork_and_egg_rice_bowl.html
ローマのおいしい生活 in 東京当選しました!高田商店さんの社長の気まぐれ調味料「ぽん辛ゆず」【PR】
https://cucinayukos.blog.jp/archives/47768122.html
自己中心 食日記♡【尾道】お茶にこだわり 時がゆったり動くお店 ~茶立 玄 山手
https://naochen.blog.jp/onomichi_teastandgen.html
SKE TO RYORIとろ〜り「白菜と豚ひき肉の春雨炒め」&「またお店がひとつ」
http://blog.livedoor.jp/kamekichipapa/archives/47767501.html

  11/16(日) 15:36配信の「長崎県の「瑞穂カキ」身が縮みにくくおいしいが…PR考える作戦会議、漁業者ら「推しポイント」出し合う」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/05a238c0a897f16625e608d82d434813e1c2372b

 11/16(日) 15:00配信の「秋のビール戦争に新たな局面!キリン・サントリーの新商品攻勢に「業界1位のアサヒ」が取った対策とは」。
 業界2位のキリンの新商品『キリングッドエール』の発売
「『キリン一番搾り ホワイトビール』と同じ4月15日に、苦味を前面に押し出した『アサヒ ザ・ビタリスト』を発売。
 サントリーは『第3のビール』区分だった『金麦』の麦芽使用率を50%未満から50%以上に引き上げ、ビール区分にすることを決定。
 サッポロビールは、10月7日に雑味のないクリアな味わいを特徴とする『サッポロ生ビール黒ラベル EXTRA THINK』を数量限定で発売した。
 約40年にわたって業界の王者に君臨してきたアサヒビールは、9月には3.5%の低アルコールビール『アサヒスーパードライ ドライクリスタル』を、よりコク深い味わいにリニューアル。低アルコール飲料を好む若者世代に向けて売り出しています。『アサヒスーパードライ』でマス層を、『アサヒ ザ・ビタリスト』でコア層を、『アサヒスーパードライ ドライクリスタル』でライト層を狙うのでしょう」
https://news.yahoo.co.jp/articles/744913324e08a064241f0b7da8ca512a2617b7e2

 11/16(日) 6:32配信の「ガソリン暫定税率廃止 恩恵に地域差 鳥取市は東京都区部の5倍」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/901a8468de1868702290f47f29121fa541eb5e45

 2025年11月16日 10:50配信の「2025年秋アニメED主題歌、どの曲が好き? 2位「終末ツーリング」「グノーシア」、1位は…「ヒロアカ」がOP編に続き二冠達成!!」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8558264&media_id=50&from=portal_news_pickup

 2025年11月16日 05:01配信の「遺体写真をイラスト化、裁判員に配慮 「後回し」される被害者遺族」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8558025&media_id=2&from=portal_news_pickup

 2025年11月16日 15:09配信の「「甘い言葉に呑まれるな!!STOP!!闇バイト」小学生から高校生の非行防止を訴えるポスター展示会 警視庁が毎年主催」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8558546&media_id=266&from=portal_news_recent_topics

 11/16(日) 14:38配信の「イオン侵入のクマ駆除 けが人なし」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1890842420b8f2ed4def1f60f4bdd771e933b641

 11/16(日) 14:14配信の「香港 日本への渡航に注意呼びかけ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/c31e50af376ea85779d2a29c7fd23fa368fd464f

 11/16(日) 12:58配信の「米国車の輸入増える? 期待と不安」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6bf8ba7fb48a2cf3871548750a66ceb0d7c2c701

 11/16(日) 9:42配信の「親も夢中 ボンボンドロップシール」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6e3e8d50c991806f634c31acde9b8839aa5ccfa5

 11/15(土) 20:19配信の「ひろゆき氏、立花孝志容疑者を“たった一言”でバッサリ 罪を認めて謝罪する方針も…」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d8d880f59a70f02e1c411dedecf85b3a1d21f271

 11/16(日) 14:22配信の「立花孝志容疑者の「犬笛」に扇動される匿名の人々・・・デマ拡散の陰に「誹謗中傷による収益」か、立花容疑者の思惑とは?【サンデーモーニング】」。
 「誹謗中傷が収益になることをわかった上で」
 「自らの手を汚さずに、支持者に呼びかけることで“犯行”をうながす。何が起こるか、立花容疑者は分かった上で『犬笛』を吹いて、住所を晒したりしている」
https://news.yahoo.co.jp/articles/df168f2314ba7cbb575427791e5e40ea88c293f8

 11/15(土) 17:50配信の「死者の名誉毀損立件に波紋「斎藤知事不起訴の批判回避」広がる陰謀論 N党・立花容疑者」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8a0e9bd10af33b24dd3616b470e81ce0c51a2807


 11/16(日) 9:43配信の「「報道特集」山本恵里伽アナ「誹謗中傷を受けた側は毎日何かにおびえ…」立花孝志容疑者逮捕に」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0204bf04b9f197ed875d5dbe0f235150d48f0534

 11/15(土) 21:05配信の「拡散を繰り返した男性が今度は標的に… 匿名のデマ・誹謗中傷との長い闘い 加害と被害の連鎖を止めるには【報道特集】」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/42fb358e62b2beb2173ed811d4e56e6c56dd8419

 11/16(日) 7:06配信の「告発文書の混乱収まらず 続く議会との緊張関係 斎藤知事再選1年・兵庫」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7a0529e7de6e02ba8fb384067747e5a3192ff020

 11/16(日) 10:30配信の「「報道特集」立花孝志容疑者逮捕を特集 斎藤元彦知事の「不作為」マスコミの「及び腰」も批判」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/211bd556b5e882e360d419909a76536f804ba369

 2025年11月13日の「浜松の森 交流描く 劇団たんぽぽ 30日、水窪で上演」。
「中山間地域」考える機会に
 浜松市の森林に親しみ、中山間地域の住民と交流してほしい-。そんな願いを込め、劇団たんぽぽ(中央区子安町)が30日午後1時半から、水窪文化会館(天竜区水窪町)で演劇「森林(もり)のてんぐ屋さん」(中日新聞東海本社後援)を上演する。森にちなんだ歌の披露や、クイズの出題もある。
 人に良いことをもたらす森の商品を売りに来るてんぐと、街の子どもとの交流を描いた劇。原作は、2009年に市森林(もり)のまち童話大賞を受けた仲井英之・天竜区長の作品。てんぐ役で出演する同劇団の柿平衣名美(えなみ)さんらが脚色した。
 当日は上演前、水窪の児童や大人たち住民15人がオリジナルソング「あの森へ」を歌う。住民らが森にちなんだ言葉の数々を出し合い、歌詞を考えた。作曲は市内在住のシンガー・ソングライター川口直久さんが手がけた。
 約1時間の上映後には森にまつわるクイズがあり、観客に答えてもらう。水窪町森林組合や猟師、林業関係者らでつくるNPO法人「山に生きる会」のメンバーがクイズに絡め、森のさまざまな話題を解説する。駐車場ではマルシェが催され、イワナ塩焼きなど地元名物の店も並ぶ。
 10日に市役所で会見した劇団の松下哲子常務理事は「私たちと水窪に足を運びましょう。森の中での観劇を通じ、浜松の森林がどうなっていくのか考えてもらえたら」と呼びかける。
 チケットは一般1,200円(当日1,500円)、中学生以下は800円(同千円)。2歳以下ひざ上での鑑賞は無料。予約・問い合わせは同劇団=053(461)5396=へ。劇団ホームページからも予約できる。
https://www.gekidan-tanpopo.com/news/?mode=detail&article=54

 今日の仕事。
 前半、2人だったので捗った。
 後半は、まあまあかな。

 ジムに向かう。
 「935?」がトロい。

 「セルデス
浜松市中央区神立町100-20
TEL 424-7158
https://slds888.jp/

 追い越し車線をブロックしている車がある。

 ジムの駐車場は何とか入れた。
 教わっている人がいた。順番を変えてメニューをこなす。
 AB Machineを5㎏増量。

002_20251116151401
 「鶏もも肉の塩コショウ焼き」をアテに一杯♪千切りキャベツを添えました。
国産若鶏モモ「広告の品」
100g当り 95円
㈱ビッグ富士 エブリィビッグデー姫街道店
浜松市中央区葵西1-1-1
TEL 053-438-4129

 今朝の「ふるさと 味みっけ」は、「カニ屋のおこわ」(新潟県)
カニ身をたっぷり
 新潟県は米どころとして名高いが、日本海での漁業も盛ん。ブリやサケなどの他、水揚げ量が全国有数のベニズワイガニは中でも知られている。その名産品をメインに扱い、直売店舗に「小針かに屋」の看板を掲げる「小針水産」は、地元でも親しまれる存在である。
 「自社チャーター船で漁獲したベニズワイガニを、自社釜にて経験豊富な職人の技で丁寧にゆで上げます」と、代表取締役の松山貴子さん。ゆでたてを販売する他、この技術を基に多彩な加工品を製品化している。
 特に売れ筋が「カニ屋の蟹おこわ」だ。「カニの甲羅に、県産もち米を使ったしょうゆおこわを盛り付け、カニ身をたっぷりとトッピングした一品です」(松山さん)。おだやかなしょうゆ風味をまとったおこわにカニ身をのせて口に運べば、一段と旨味が引き立つ。
 同じく甲羅を器にした「蟹味噌グラタン」もお薦め。カニみそをブレンドしたホワイトソースに、カニ身やエビ、ホタテなどを加えたぜいたくなグラタンだ。おこわとグラタンを3個ずつ詰めた「蟹おこわ・蟹味噌グラタンセット」も好評。どちらも電子レンジで温めて味わう。
 また、塩引鮭や酒浸しなどのサケ製品、ギンダラなどの漬魚も好評。
・蟹味噌グラタン 1個800円
●㈱小針水産
新潟県西区小針上山6の16
TEL 025(231)6923
FAX 025(231)0745
カニ屋の蟹おこわ600円、同6個セット送料込み4,840円
※掲載商品は税込み、送料別途。オンラインショップでも購入可(小針水産、新潟け検索)。
https://www.kaniya.net/

本日のカウント
本日の歩数:4,633歩
本日:59.6g、15.3%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,350,827(50)

 

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2025年11月13日 (木)

「浜松パワーフードを食べよう!」三ヶ日みかん

 昨日のテレビ「キントレ」。
https://www.ntv.co.jp/kintore/
▲金銭感覚を鍛えろ ニッポンの平均トレ
*成田喰う王で海外旅行帰りの男女100人に聞いた!お土産代にいくら使った?
  42,038円
※バターベア:
 タイ生まれの洋菓子ブランドのマスコットキャラクター
*東大生100人に聞いた!1か月のバイト代はいくら?
  68,958円
*50代以上の男女150世帯に聞いた!老後の資金いくら貯めてる?
  13,002,333円
▲キントレガイドブック「千葉県住みここちランキング1位 浦安市」
《鮮魚 泉銀》
☆オオカミウオ 15,000円
☆ヒラマサ 14,000円
☆ウスバハギ 1,600円
※鮮度が落ちたマグロのおいしい食べ方
 マグロ全体にたっぷりと塩をまぶし、冷蔵庫で20分。(水っぽくなったマグロの味がグッと濃くなる)
 20分経ったら、塩を洗い流し、キッチンペーパーで水気をとる
《まぐろや 相馬水産 本店》
☆まぐろステーキ丼 1,080円
☆土日限定 トロ3種盛り丼 2,500円
《焼蛤本舗 さつまや》焼きはまぐりの名店
☆焼蛤 1本195年
《小ばなし》
・ぼったら 330円
  小麦粉を溶いた水にウスターソースを加え、鉄板で焼いたもの。駄菓子屋で子ども達が遊びながら食べた。ぼたぼたと垂らして食べる→ぼったら
・生ものミックスぼったら 660円
《ウエダクレープ》
☆ホントノチョコバナナホイップ 660円
<浦安鉄鋼団地>
 全国で製鉄された鉄が集まり出荷される流通基地
*<中村機材>
<バルドラール浦安アリーナ>
*空気投げ 廣末先生
※伝説の柔道家 三船 久蔵 十段
 相手が攻撃に踏み込んでくる勢いを利用し、素早く重心移動を行うことで力を全く入れず相手を投げ飛ばす
《大型ビアレストラン ロディズ・ハウス》イクスピアリ4階
 2022年、ビールのオリンピック ワールドビアカップでハーヴェスト・ムーンが金賞
・ハーヴェスト・ムーン ピルスナー 704円
▲キントレ ピックルボール部

 「おばあちゃんの台所」は、「里芋まんじゅう」。2023年2/11の放送分。
https://www.webtsc.com/prog/obaachan/recipe/3515/
「瀬戸内市」
《舎和 -とわ-》
【里芋まんじゅう】
『材料』(4人分)
・サトイモ・・・350g
・ユリネ・・・1/2個
・エビ・・・6尾
・出汁・・・400㏄
・薄口しょうゆ・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1
・塩・・・適量
・小麦粉・・・適量
・サラダ油・・・適量
<銀だれ>
 出汁・・・240㏄
 薄口しょうゆ・・・大さじ1
 みりん・・・大さじ1
 ワサビ・・・適量
 塩・・・適量
 水溶き片栗粉・・・適量
『作り方』
①サトイモの皮をむき、強火で水から煮る。 沸騰して3分ほど火にかけ、ゆでこぼしをする
※ゆでこぼし→あく・ぬめりを取り除ける
②①をザルにあげ、流水で水洗いしぬめりを取る
③鍋に②、出汁、みりん、薄口しょうゆをあわせ10分ほど煮る
※薄口しょうゆを使うと味に深みが出る
④③の水気を切り、あたたかいうちにマッシャーでつぶす
⑤殻をむいたエビの背ワタを取り、4等分に切り、軽く塩をふり電子レンジで加熱する(600W 30秒)
⑥④でつぶしたサトイモを4等分し、手に取り、中央にくぼみを作り、そのくぼみに⑤のエビ、ユリネを入れ団子状に丸める
⑦⑥に小麦粉をつけて、180℃の油で揚げる
⑧小鍋に出汁、みりん、薄口しょうゆ、塩、ワサビをあわせ沸騰したら火を止め、水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、銀だれを作る
⑨⑦に⑧の銀だれをかけ、ユズの皮の千切りをのせる

 「千原ジュニアの ヘベレケ」は、2024年10/17の再放送。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《大衆居酒屋 とりいちず栄店》中区栄3-10-7
 本格的な鶏料理をカジュアルな価格で楽しめる!!

 「宮古諸島5島と蒼の絶景めぐり3日間」。
https://www.hankyu-travel.com/t/ngo-d/lp_51221/
 13.9~15.9万円(税込)
《ヒルトン沖縄 宮古島リゾート》2023年オープン
※ベッドは高級ブランドのシモンズ
*《アジュール》ヒルトン流創作料理、豪華ビュッフェ
 ・エッグベネディクト
*《イゾレッタ》プラス4,500円で2日目の夕食をイタリアンコース料理に!
 ・パンチェッタとポルチーニ茸のパスタ
 ・カッサータ
 ・沖縄県産セイイカのカルパチョ
 ・アグー豚のロースト グレープフルーツとあおさを混ぜた特製ソース
*スパ「トゥリバー」
  琉球式の極上スパ
*ルーフトップバー「ユナイ」
・宮古ラーダ
・宮古ブルー
<伊良部大橋>
 全長3540m、無料で渡れる橋としては日本一の長さ
<牧山展望台>
 伊良部島で最も高い場所にあるサシバという鳥形をした珍しい展望台
《イラフSUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古》
・島の食材を使ったフレンチコース料理
・フレンチコース
《雪塩ミュージアム》
※雪塩:
 通常の塩よりも粒が細かいのが特徴。ミネラル成分の種類が多い宮古島の特産品
・雪塩でハンドマッサージ体験
・雪塩ソフトクリーム
《海王館》
・宮古そば定食のご昼食
  豚の三枚肉、さつま揚げ
<下地島 通り池>
 国の天然記念物に登録されているパワースポット
<伊良部島 渡口の浜>
 宮古島で指折りの海と砂浜の美しさ
<宮古島 東平安名崎>
 日本都市公園百景にも選ばれた絶景の岬
《島の駅 みやこ》
 地元の方も御用達のお土産スポット
「島の駅みやこの売れ筋ベスト3」
 ・第3位 雪塩太もずく
 ・第2位 雪塩ばうむ
 ・第1位 雪塩ふぃなん

 先日の「マシンガンズの いいじゃん!しずおか」は、8/24の再放送。
https://x.com/SBS6ch/status/1957631358857253202
《丸源ラーメン 富士インター店》富士市日乃出町
 広々とした店内はテーブル席やカウンターだけでなく、お座敷もあり、家族連れに好評!
・熟成醤油ラーメン肉そば 790円(税込)
  肉そば専用の豚肉は企業秘密の希少部位を使用。赤身と脂身のバランスが良くうま味が多い!
  2004年、肉そばは「世の中にないラーメンを。」との思いで開発!
※1杯ずつ手鍋調理。スープ・かえし・油脂分を手鍋1杯ずつ沸騰させることで、乳化され、マイルドでうま味の強いスープに仕上がる
・鉄板玉子チャーハン(中) 539円(税込)
・9月中旬まで販売 丸源冷麺 913円(税込)
  鰹と昆布の和風だしをきかせた特製スープ
・9月中旬まで販売 とろける半熟卵の旨辛肉つけ麺 1,045円(税込)
<富士サファリパーク>裾野市須山
 ・入園料(一般)大人3,200円(税込)、こども2,000円(税込)
*サファリゾーン
・スーパージャングルバス 1人2,100円(税込)
 ・アメリカグマ
 ・チーターの双子
 ・ライオン
 ・ゾウ
*ふれあいゾーン
 ・ワオキツネザル ※限定エサあげ体験(予約制)1人300円
<静岡ガス>駿河区八幡
 都市ガス事業を中心に電気事業・再生エネ事業などで地域のンくらしを支える100年企業!
*ミライボディプロジェクト
 ベルテックス静岡と連携し、身体測定・スポーツ栄養講座などで、スポーツに取り組む子どもたちを支援するプロジェクト
・InBody:
 体内に微弱な電流を流し、体重・筋肉量・体脂肪量を測定
・エナジーボール:
 運動中や後に食べるのに適した捕食
※メイン食材:ツナ、やきとり、たまご
 味の決め手食材:梅干し、塩こんぶ、チーズ
 プラス栄養食材:コーン、枝豆、小松菜
  3つの中から1種類ずつ選ぶ

 「スポーツくじ」より、メール。
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 「ソースネクスト」より、メール。「明日まで割引/iPhoneの容量不足を解決するソフト <U割>」。
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 「キリン」より、メール。「一番搾り とれたてホップ」。
https://www.kirin.co.jp/alcohol/beer/ichiban/toretatehop/?utm_source=kcmemn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KC_kcmemn_251113
【アボカドと長芋とツナのトースト】(413kcal)
 長芋の食感も楽しめるボリューム満点のバゲットトースト。アルコールの吸収を穏やかにしてくれる脂質を多く含むチーズやアボカドはおつまみにおすすめ!
『材料』(1人分)
・バゲット・・・3切れ
・アボカド・・・1/2
・長芋・・・25g
・ツナ・・・15g
・味噌・・・小さじ1/2
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・ピザ用チーズ・・・15g
・レモン汁・・・数滴
・ブラックペッパー・・・適量
①バゲットは1㎝幅の斜め切りにする。
②アボカドはスプーンでくり抜き、つぶしておく。
③長芋は2/3を1cm角に切り、残りの1/3はすりおろす。
④ボウルにアボカド、③の長芋、ツナ、味噌、塩、こしょうをいれてよく混ぜる。
⑤バゲットに④をのせ、ピザ用チーズをトッピングする、
⑥トースターで約4分、チーズに焼き色がつくまで焼く。
⑦焼き上がったら、レモン汁とブラックペッパーを適量ふりかけて完成。
https://recipe.kirin.co.jp/C25082.html?utm_source=kcmemn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KC_kcmemn_251113
taiwanikekp next【台湾旅行の準備】日本で事前にやっておくこと・まとめ
https://taiwanikeko.officialblog.jp/archives/54761953.html
うさぎ食堂へ ようこそ手羽元グリル弁当【オープニングセール】
https://usagisyokudou.blog.jp/archives/45401602.html
ローマのおいしい生活 in 東京おいしすぎる~お弁当にもおすすめな群馬県産下仁田ネギの肉巻きカツ【PR】
https://cucinayukos.blog.jp/archives/47739350.html
そんな毎日、こんな毎日VOL.3 シャトレーゼホテルに泊まりたい!さくっと善光寺参り
https://yoshie508.blog.jp/archives/47698133.html
~Café fuu Manma~ かふぇ風まんま 簡単お家ごはん!プチプラ食器を使いカフェ風コーデ&お気に入り雑貨レンジで時短♪ラム酒香るスイーツみたいなレーズンフレンチトースト&物置?その3~
https://maruku-momo.blog.jp/%20raisin.french.toast
ビールが好きなんです。No Beer, No Life!志賀高原ビール grown up 20th Anniversary Barrel Aged Barley Wine
https://gou2016.blog.jp/archives/44801919.html
SAKE TO RYORIくっつかないアルミホイルが活躍「ハム巻きチーズ焼きおにぎり」&「昨日は妻の誕生日でした」
http://blog.livedoor.jp/kamekichipapa/archives/47755465.html
Bienvenue chez nous! ようこそ我が家へ!韓国旅③ 全州へ紅葉祭り
https://stillkitchen.blog.jp/archives/54758542.html

 11/12(水) 21:10配信の「年金で生活できず…収入得るため運転続けたい人も 高齢ドライバーの実情」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8c31b2c18cebe3c692e9d462791f30654ee902f7

 11/13(木) 11:15配信の「《「もう二度と行かねえ」投稿から2ヶ月》埼玉県の人気ラーメン店が“炎上”…店主が明かした投稿者A氏への“本音”と現在「客足は変わっていません」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ca2b0b6f63baf8ed06e11dea17a28cc716bb5474

 11/13(木) 15:30配信の「「交雑牛」和牛の旨み×乳牛のヘルシーさ+価格の“いいとこ取り”で人気 「海外の肉より国産のおいしい肉を」の声も」。
 和牛と乳牛のホルスタインを掛け合わせた「交雑牛」
https://news.yahoo.co.jp/articles/20692d25b6d282a115c06e002f2102c43774d6a9

 11/13(木) 14:00配信の「《『ゴジュウジャー』は全カット》19歳戦隊ヒロイン 未成年飲酒発覚で懸念される「肝いり映画」」。
 大学で「新歓コンパ」もあるでしょう。新入生は、「ノンアル」???。高卒で社会に出ていく人も多いでしょう!!!
 飲酒も投票権と同じように18歳にした方がいいんじゃないの!?
 というか、この件は、「不倫」が問題だったんじゃないのかな???
https://news.yahoo.co.jp/articles/232efb813e2a86d990931ccc8c7a1aa8e531bab9

 2025年11月13日 14:02配信の「東海テレビ、会長セクハラ報道受け声明 外部メンバー含めた調査体制設ける【全文】」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8554551&media_id=54&from=portal_news_pickup

 2025年11月13日 12:21配信の「ALが客室乗務員や空港スタッフの「スニーカー」着用を解禁」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8554379&media_id=63&from=portal_news_pickup

 2025年11月13日 10:32配信の「【全文】夫婦で「ばけばけ」出演 柄本時生&さとうほなみが結婚「本日入籍いたしました」」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8554167&media_id=8&from=portal_news_recent_topics

 11/13(木) 13:50配信の「ガソリン補助金 きょうから拡大」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/44f74aab80db0e60bab094696586a933d5e7ffdc

 2025.11.13 9:30配信の「高市首相がPB目標見直し突如表明、財政論争の火種に-過去にも攻防戦」。
 基礎的財政収支(プライマリーバランス、PB)
https://www.bloomberg.co.jp/news/articles/2025-11-13/T5HZMKKJH6V500

 11/13(木) 9:53配信の「各党の支持率 高市政権発足で激変」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9b22fe71fd40d15dc671b9df5dd40eabadbdaeba

 2025/11/11 22:38配信の「もし5兆円の財源あったら…? 高市首相「食料品の消費税ゼロに」」。
 公明党の岡本三成政調会長が「もし5兆円の恒久財源があれば何に使いたいか」って、「たられば」の質問が何になる!???貴重な質問の時間をもっと有効に使ってよ!!!
https://mainichi.jp/articles/20251111/k00/00m/010/388000c

 11/13(木) 9:20配信の「立花孝志容疑者の状況を「N党」公式Xが報告、担当弁護人が電話会談「お疲れはあるものの…」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d3d4bfe4e7a4f6b51765ae5a935b31285374e2c2

 11/12(水) 20:54配信の「「ずっと逮捕されるかもと言ってたよ」N党党首・立花容疑者の”逮捕直前”の様子を「アルバイト先の店主」が証言 普段は”慎重で気が小さい” 酒は”カシス牛乳”しか飲めず客が来ないとしょげる一面も」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a32ee76096118f5807f897c5eebb6ca53c55c48b

 11/13(木) 9:58配信の「「報道特集」立花孝志容疑者逮捕に内容変更 誹謗中傷問題の「ジャーナリズム大賞」受賞も報告」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/843cbb555ec1e0027e4ce1677e7030e90ea9596e

 11/13(木) 10:01配信の「辛坊治郎氏、立花孝志容疑者は「結局、世論の生贄にされたとも言える」投稿の真意」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b740072ab304efb417426f6d1609f076cf694caa

 11/13(木) 13:55配信の「立花孝志容疑者の勾留めぐり弁護人の「準抗告」を棄却 神戸地裁 身柄拘束が今後も続く 元兵庫県議の名誉を毀損した疑いで逮捕」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/de5a662102101546d3c036964505902f3836b486

 11/13(木) 5:01配信の「SNS選挙でデマ猛威、宮城知事選でも事実と異なる書き込み拡散…過激さで再生回数稼ぐ仕組みに課題」。
 考え方が偏る「エコーチェンバー」の現象
 選挙で対抗馬を落とすためにデマを流す手法ができるのか!?
https://news.yahoo.co.jp/articles/86a1d7b053741bdc38c837a52fb4c29aacaa19ea

 11/12(水) 11:00配信の「「尋常じゃなさ過ぎる」斎藤元彦知事 立花孝志氏逮捕後の会見で見せた“挙動不審ぶり”にネット衝撃」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/76ee97716fb15d7b8be5f373d7c0d38331e59b87

 11/13(木) 8:08配信の「<独自>PR会社が斎藤知事側に送付した見積書は3通あった 請求書にないSNS費用記載」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2aa72ea50a470b1e8c42310321c91558035054b9

 11/13(木) 12:48配信の「〈斎藤知事とPR会社代表不起訴〉「検察は本気じゃなかった」告発人は「納得できない」検察審査会で再審査へ 立花氏だけ逮捕の背景は?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0259cb7b5f0fbb0291ee3305e16d5c6e63a14ed5

 11/13(木) 14:57配信の「コメの価格がじわりと値上がり 9週連続で5キロ4000円台が続く 政府のコメ政策は効かず」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0bdf110a3587af14ad353c014cf85f431a92a886

 11/13(木) 11:00配信の「「市民の声聞く」「健全財政」大幅減 市長失職の伊東市民満足度調査」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e89f5ab7037ce66eb969f3fed777e849ac3dd16c

 11/13(木) 14:31配信の「前伊東市長の退職金 見合わせ検討」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3d0c6ba1efdb68796b41f0be3af5f1fcd119652d

 今朝の「通風筒」。
 浜松市中央区肴町の大安寺で12日、商売繁盛や家内安全などを願う恒例の酉の市が開かれ、熊手や福升などを買い求めに多くの人たちが訪れた。境内では地元商店主らでつくる肴町発展会による甘酒の振る舞いもあった。
 熊手は、しゃちほこや小判、米俵などがあしらわれ、大小さまざま。熊手を購入した同区で卸売業を営む40代の男性社員は「高望みはせず、現状維持で、配達業務があるので事故せず、何事もなく過ごせれば」と願った。酉の市は24日も開かれる。
 周辺では34の飲食店が参加した「第1回肴町ほろ酔い祭 招福酉の市2025」も行われた。ほろ酔い祭は13日まで。
http://daianjisan.blog64.fc2.com/

 2025年11月12日の「新居の「食」の特産 お歳暮ギフトに」。
17日から注文受け付け
 湖西市の「新居町商工会女性部は17~19日の3日間、地元の特産品をそろえたお歳暮用ギフトセット「新居よいとこ あらいじゃん!ギフト」の注文を同商工会館で受け付ける。
 価格別で3種類。6千円のAコースにはうなぎの白焼き2本。5千円のBコースには白焼き1本と、うなぎとゴボウの混ぜご飯「ぼく飯」の素2人前。4千円のCコースにはぼく飯の素4人前が付く。このほかにいずれにもしらす干し、乾燥あおさのり、銘菓「あと引せんべい」が入る。
 午前9時~午後3時に商工会館の窓口で申し込む。電話やファックスでの注文は受け付けない。発送は12月8日。
問 同商工会=053(594)0634
https://www.arai-shizuoka.jp/

 2025年3月号の「浜松・浜名湖地域の食材 浜松パワーフードを食べよう!」は、第59回「三ヶ日みかん」。
*今月のパワーフード「三ヶ日みかん」
【がんもどきの含め煮 ミカン風味】
『材料』(2人分)
・ミカン・・・1個(浜松パワーフード)
・」がんもどき・・・2個
・サヤインゲン・・・2本
・ニンジン・・・1/4本
・A
 水・・・300ml
 砂糖・・・大さじ2
 顆粒(かりゅう)カツオだし・・・小さじ1
 みりん・・・大さじ2
 しょうゆ・・・大さじ2
『作り方』
①皮をむいたミカンを粗く切り、ミキサーにかけてペースト状にしたあと、裏ごしする。
②サヤインゲンの筋を取り、4等分に斜め切りする。
③ニンジンの皮をむき、5㎜ル程度の輪切りにする。
④がんもどきを2等分に切り、沸かしたお湯でさっとゆでて油抜きしたあと、冷まして水気を拭き取る。
⑤鍋にA、③、④を入れ、中火で5分ほど煮る。
⑥弱火にし、落としぶたをしてさらに20分ほど煮る。
⑦⑥に① 、②を入れて1分ほど煮たら完成。
※POINT
 ミカンを煮詰めると香りがなくなるので、最後にさっと火を通す程度にしましょう。
*レシピ提供者からひとこと
 ミカンは、カツオだしやしょうゆのうま味成分と相性が良い食材で、料理の隠し味や風味付けにも使えます。
 15年ほど前に、小・中学生、高校生たちと一緒に、ミカンを使った料理の調査をしました。およそ200のメニューが集まり、皮をむいて食べる以外のミカンの利用方法の多さに驚きました。皆さんも、ミカンのさまざまな使い方を考えてみてください。
*レシピ提供者
 株式会社フードランド 代表取締役、三ヶ日町観光協会 会長 中村 健二さん
*今の仕事に就いたきっかけは?
 祖父が精肉店を始め、私は3代目として今の仕事に就きました。「食べるものなら何でも」と取り扱う食材のジャンルを広げ、お客様である専門料理の調理師の人たちから学びながら、さまざまな食材の研究もしています。
https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/koho2/pr/kouhou_all/index.html

 今日の仕事
 前半、2人だったので捗った。後半もそんなに量が多くなかったのでmission complete。
 「平山みかん」を頂いた♪
 スーパーに入る。
 お努め品の「パン」を探したが見つからなかった。
 「焼きカレーパン」83円、そして「コクのある濃い赤ワイン」932円、「ポリフェノールたっぷりの赤ワイン」957円を買う。
 カード払い。

 今日の昼食は「ラーメン」を食べようかと思っていたけど、朝食を食べ過ぎたので中止!

 帰路に就く。
 対向車がいやに繋がっている!!!

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 昼食は「インスタントコーヒー」と今日買った「パン」。
ヤマザキ
 焼きカレーパン
 中辛のカレーを生地で包み、パン粉をつけて焼き上げました。
発酵種 ルヴァン使用
製造所固有記号 +YNA F A
1個当たり 289kcal/P 9.1g/F 6.2g/C 49.2g
名称 菓子パン
原材料名 カレー(じゃがいも、にんじん、パン粉、乾燥たまねぎ、豚挽肉、砂糖、ソース、カレー粉、植物性たん白、エキス調味料、ラード、食酢、食塩、醤油、おろしにんにく、クミン、唐辛子、酵母エキスパウダー、こしょう)(国内製造)、小麦粉、砂糖混合異性化液糖、パン粉、卵、ショートニング、ぶどう糖、パン酵母、乳化油脂、発酵種、脱脂粉乳、食塩、バター/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、グリシン、酢酸(Na)、乳化剤、イーストフード、キシロース、着色料(カラメル、カロテノイド)、甘味料(カンゾウ)、グリセリンエステル、V.C、香料
内容量 1個
製造者 山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114
https://www.yamazakipan.co.jp

 お腹が空かないのは、風邪かな・・・?
 「パブロン」と「仁丹」を飲んでおきましょう。
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16種の生薬配合

 つめかえ 1080粒(180粒×6袋)
 医薬部外品
販売名 仁丹N
有効成分 阿山薬、甘草末、カンゾウ粗エキス末、桂皮、丁子、益智、縮砂、木香、生姜、茴香、ℓ-メントール、桂皮油、丁子油、ペパーミント油
その他の成分 甘茶、トウモロコシデンプン、バレイショデンプン、中鎖脂肪酸トリグリセリド、d-ボルネオ―ル、香料、銀箔、アラビアゴム末
用法 大人(15才以上)1回10粒、11才以上15才未満1回7粒、8才以上11歳未満1回5粒、5才以上8才未満1回3粒、1日10回まで適宜服用
効能・効果 気分不快、口臭、二日酔い、宿酔、胸つかえ、悪心嘔吐、溜飲、めまい、暑気あたり、乗物酔い
製造販売元 森下仁丹株式会社
大阪市中央区玉造1丁目2番40号
TEL 0120-181-109
使用期間/製造記号 2027.05/MEB

 草取りをする。
 そろそろ、大根の間引きもしないといけないな・・・。

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 夕方は、「かつおのたたき」で一杯♪
100g当たり 132kcal/P 27.1g/F 2.6g/C 0g
「静岡県産」かつおたたき「生食用」
100g当り 138円
㈱ビッグ富士 エブリィビッグデー姫街道店
中央区葵西1-1-1

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 デザートは頂いた「平山みかん」♪
 静岡県浜松市北区三ヶ日町の中の「平山」地区は三ケ日みかんの発祥の地とされています。温暖な気候・ミカン栽培に適した地質で育った平山産の三ケ日みかんは、他の三ケ日みかんよりもさらに濃厚でコクがあり、味わい深いミカンです。三ケ日みかんの中でも最も人気の高いブランドです。
https://www.selectfood.co.jp/c/mikan/wase/MIISO-WS5

本日のカウント
本日の歩数:4,494歩
本日:59.2g、16.5%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,350,604(58)

 

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2025年11月 2日 (日)

「白真弓 ひやおろし 2024 Autumn Limited Edidtion」

 今日は「十三夜」。
【鶏だんごと大豆のおこわ】(1/5量で385kcal)
「豆名月」にちなんで。具沢山で食べごたえ十分
『材料』(4~5人分)
・もち米・・・2合
・米・・・1/2合
・鶏ひき肉・・・200g
・にんじん・・・1/3本
・蒸し大豆・・・100g
・A
 しょうが(すりおろし)・・・小さじ1
 酒・・・大さじ1
 片栗粉・・・小さじ1
 しょうゆ・・・小さじ1
 塩・・・少々
・B
 だし汁・・・250ml
 しょうゆ・・・大さじ1
 みりん・・・大さじ1
 塩・・・小さじ1/4
『作り方』
①もち米、米は合わせて洗い、たっぷりの水に30分ほどつける。
②ボウルにひき肉、Aを入れて混ぜる。にんじんは1cm角に切る。
③炊飯器の内釜に1を水気をしっかりきって入れ、Bを加えて混ぜる。
④ぬらしたスプーンで、2の肉だねを小さめのひと口大にすくって3に落とし入れる。すき間ににんじん、大豆を加えて炊く。炊き上がったら、釜底から大きく混ぜる。
※MEMO:
 もち米を使わず、すべて普通の米にしても、おいしい炊き込みごはんが作れます。その場合、Bの水分量は炊飯器の内釜の目盛りに合わせてください。

 昨日のテレビ「うまい!の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/?oa=20251101
《酒菜 竹さき》名古屋市千種区内山1-4-10 都通105
TEL 070-8484-3192
・あいち鴨もも肉の原始焼き
・地元野菜のバーニャフレイダ

 「満天☆青空レストラン」は、「静岡県浜松市」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/
*名人 杉山 孝尚
*ピーナッツバター:
 起源は、1890年代のアメリカ。ケロッグの創業者ジョン・ハーヴェイ・ケロッグが病人食としてやわらかく煮たナッツをペースト状にしたのが始まりとされる。
※1904年 アメリカ・セントルイス万博で遠州の落花生が世界で一番になった。
・遠州半立(えんしゅうはんだち)、通称 遠州小落花(えんしゅうこらっか):
 盛んに作られていたのは1900年頃。約440haの落花生畑があり、主に輸出用作物として栽培。
 10904年、セントルイス万博 農業館日本展示場
※海藻、カキ殻、もみ殻、米糠など、地域で採れるものをうまく再利用して畑を肥やす。
※根元
 一番花の実(豆は大きく大味)
 二番花の実
 三番花の実(豆は小さく油分が少ない。味が濃い)
※夏 黄色い花を咲かせる
 花が枯れると子房柄が出る。子房柄の先が膨らみ落花生になる。
 一番花の実~三番花の実、風味が全く違う!
※舟のう干し(ながのうぼし):
 10月末~11月、空っ風で乾かす。約1か月半天日干しする
※焙煎 約1時間
 一番花の実 弱火、油分を残す
 二番花の実 中火
 三番花の実 強火、香ばしい風味
※ござの上に広げて粗熱を取る。
 専用の機械で余分な薄皮を剝く
 手作業で丁寧に傷んだ豆を取り除く
・ピーナッツバター製造機:
 ブレンドして一気に搾り出す
※一般的なピーナッツバター=ピーナッツ+植物油+砂糖など
 名人のピーナッツバター=ピーナッツ100%
【トーストに塗って】
【エルヴィスサンド】エルヴィス・プレスリーが好きだった
『材料
・ピーナッツバター(ハニーがおすすめ)
・食パン
・ベーコン
・バナナ
『作り方』
①ベーコンを焼き、バナナをスライスする
②食パンを焦げ目が少しつくくらいまでトーストし、ピーナッツバターを塗る
③ベーコンやバナナを乗せて完成
【エビチリピーナッツ】
『材料』
・ピーナッツバター(プレーン)・・・30g
・浜名湖産アカアシエビ(他のエビでもOK)・・・20尾
・アスパラガス・・・4本
・スイートチリ・・・40g
・醤油・・・小さじ1
・酒・・・大さじ1
・塩・・・ひとつまみ
・片栗粉・・・小さじ2(海老下味用)
・サラダ油・・・小さじ2
・砕いたピーナッツ・・・適量
・糸唐辛子・・・適量
『作り方』
①エビは殻を剥き、背側に切り込みを入れて背ワタを取る。片栗粉(分量外)をまぶしてよく洗い、水気をふく
②エビに塩をふり、片栗粉を薄くまぶす
③アスパラガスは下処理後、斜め切りにする。さっと塩ゆでしておく
④ピーナッツバターとスイートチリ、醤油、酒を混ぜ合わせておく
⑤フライパンにサラダ油を熱し、エビを炒める
⑥エビに火が通ったらアスパラガスと、4の合わせ調味料を加え、全体に絡める
⑦お皿に盛り付けて糸唐辛子を乗せ、砕いたピーナッツをちらして完成
【担々春雨スープ】
『材料』
<スープ>
 ピーナッツバター(プレーン)・・・150g
 醤油・・・大さじ1と1/2
 味噌・・・大さじ1と1/2
 顆粒鶏ガラスープの素・・・大さじ1と1/2
 水・・・800㏄
 無調整豆乳・・・800㏄
 春雨・・・乾燥100g
<肉味噌>
 豚挽き肉・・・200g
 長ネギ・・・1本分(白髪ネギの残り部分)
 にんにく・・・1片
 しょうが・・・1片
 豆板醤・・・小さじ1
 醤油・・・大さじ1
 味噌・・・大さじ1/2
 酒・・・大さじ1
 砂糖・・・小さじ1
 ゴマ油・・・小さじ2
<仕上げ用>
 砕いたピーナッツ・・・適量
 白髪ネギ・・・適量
 パクチー・・・適量
 ラー油・・・適量
『作り方』
①<肉味噌>長ネギは仕上げ用の白髪ネギを切り、残りはみじん切りにする。にんにくと、しょうがはみじん切りにする
②プライパンにゴマ油とにんにく、しょうが、豆板醤を入れて火にかけ、香りが出たら豚挽き肉と長ネギを炒める
③挽き肉に火が通ったら残りの調味料を加え、なじんだら火を止めておく
④<スープ>鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて火にかける。沸いたら醤油と味噌を溶かし入れて春雨を煮る(4~5分くらい)
⑤春雨が柔らかくなったら、ピーナッツバターを適量の豆乳で溶いて鍋に入れ、残りの豆乳も加える
⑥再度沸いたら火を止める
⑦<仕上げ>春雨スープを器によそい、肉味噌、白髪ネギ、刻んだパクチーを乗せ、ラー油を回しかける。砕いたピーナッツをちらして完成
【ピーナッツバターチキンカレー】
『材料』
・鶏モモ肉・・・2枚
・玉ネギ・・・大1個
・にんにく・・・2片
・しょうが・・・2片
・オリーブオイル・・・大さじ1
・ホールトマト缶・・・1缶(400g)
・水・・・600㏄
・プレーンヨーグルト・・・100g
・チキンコンソメ・・・2個
・塩・・・小さじ2
・ブラックペッパー・・・適量
・ピーナッツバター(プレーン)・・・150g
・カレー粉・・・25g
・クミンパウダー・・・少々
・コリアンダーパウダー・・・少々
・はちみつ・・・30g
<付け合わせ・お好みの野菜>
 かぼちゃ・・・適量
 なす・・・適量
 ブロッコリー・・・適量
 パプリカ(赤)・・・適量
 舞茸・・・適量
 塩・・・適量
 ブラックペッパー・・・適量
 オリーブオイル・・・適量
・ごはん・・・適量
『作り方』
①鶏肉は一口大に切る。玉ネギはくし切り、にんにくとしょうがはみじん切りにする
②フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める
③肉の色が変わってきたら、にんにくとしょうがを加え、香りが出たら玉ネギを炒める
④鍋にトマト缶と水、コンソメを入れ、沸いてきたら3とヨーグルトを入れて煮る
⑤ピーナッツバターにカレー粉とスパイス、はちみつを混ぜ合わせ、煮汁でのばした後、鍋に入れて溶かす。塩も入れる
⑥肉に火が通り、とろみが出たらブラックペッパーをふって、火を止める
⑦付け合わせの野菜は適当な大きさに切る。フライパンにオリーブオイを熱してそれぞれ焼き、軽く塩とブラックペッパーをふる
⑧器にごはんをよそってカレーをかけ、付け合わせの野菜を添えて完成

 「人生最高レストラン」は、前田敦子
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202511011/
《だんごの富士見屋》千葉・行徳、1988年創業
 だんごは全8種類
・みたらし 1本 90円
  上新粉と水の絶妙なバランスでもっちりなのに歯切れのいいだんご。自家製のタレは水飴入り、つやと絡みやすさをアップ
《すき焼藤尾》大阪市、ホテルニューオータニ、2014年創業
・しゃぶしゃぶ藤コース
  国産黒毛和牛A5ランク、未経産雌牛。きめ細かく柔らかで、うまみが際立つ。
  うまみ深い利尻昆布の出汁
《一汁三菜》東京・広尾
 一汁三菜とは、和食の基本となる主食・汁物とおかず3品の献立
 創業100年・静岡の老舗から直送された銀だら粕漬け
・銀だら粕漬け定食
  自家製のぬか漬け、高野豆腐とさつまいもの炊き合わせ、小松菜のおしたし
  白米と玄米から選べる(合い盛りも可)

 「スギちゃんの秘境温泉旅」は、#12「大平温泉 滝見屋」(山形県)
https://www.tnc.co.jp/program/detail/MTg3MzI3OTk./20220410?smartphone_auto_redirect=off&smartphone=off
《大平温泉 滝見屋》山形県米沢市李山12127
 明治42年開業
「夕食」
 上杉の殿様が奨励した食べ物。垣根でありながら食べることも出来る植物
・ウコギの天ぷら
 飢饉の時とか食べ物が収穫できない時、みんなが食べるのに困らないように。
・冷や汁
・米沢牛ステーキ

 「レンタルクロちゃん」は、「松井珠理奈ちゃんと伊勢崎オートレース場探訪」。8/9放送分。
https://tv.rcc.jp/kurochan/
・タイヤ削り
※オートレーサーとは:
 オートレース選手養成所で」約9か月訓練を行い、試験に合格する必要がある
*青山 周平選手:
 伊勢崎オート所属、全国ランキング1位

 「深夜のダイアン」は、「ペヤングオリジナル超え食べ方選手権」。
https://x.com/gikillidian
*津田の食べ方
 かやくは振って均等に広げる
 お湯を入れて待ち時間、通常3分
 ソースを蓋の上で温める
※ヒコロヒーの食べ方:ソースとスパイスを蓋の上で温める
 待ち時間はTVを見て忘れようとする
 湯切りしたお湯も後ほど使用
 蓋についたかやくはデコピンで
※ジャンボの食べ方:蓋のかやくは箸でトゥルン
 ソースを投入し、混ぜる。ふりかけ、スパイスをかける
 卵の卵黄と白身を分ける。卵黄を真ん中にのせる
 混ぜすぎず絡める程度に
 醤油で味変。
 卵白と湯切り汁でインスタント味噌汁
*深堀流ペヤングオリジナル超え食べ方
 かやくが麺の下に入るまで振る
 2分半で湯切り、少し硬めに
 ソース、ふりかけ、スパイスをかける。混ぜない
 納豆を投入。食べる辣油を多めにのせる
 卵黄とネギをのせ、混ぜる

 「ソースネクスト」より、メール。「本日まで割引、PDFにテキストも印鑑も直接記入できる「さよなら手書き」 <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/tegaki/?i=mail_yt_zu2&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「サッポロ」より、メール。「プレゼント」。
https://www.sapporobeer.jp/
~男性様~ 気団・生活2chまとめブログ付き合い始めて約1年、肉体関係なしで友人以上恋人未満。月に1、2回会うだけ。自然消滅を目指すのは可能…
https://danseisama.com/archives/45984181.html
~女性様~ 鬼女・2chまとめブログ結婚前に「お互いに飽きたらウワキしちゃ~?」と言っていたのに、私がウワキしてると知った旦那が激怒「お…
https://jyoseisama.com/archives/46010647.html
るるっぱ Oh! My Sweet Husbandキンパを冷凍
https://luluppa.blog.jp/archives/44699141.html
そんな毎日、こんな毎日今年初の焼き栗
https://yoshie508.blog.jp/archives/47714624.html
のむのむグルメ日記!(姫路近郊の食事&スイーツ)姫路 しょうゆらーめん♪《らーめん だdaだ》
https://nomu220.livedoor.blog/archives/33278376.html
ローマのいおしい生活 in 東京食べてびっくりなおいしさ!黒キャベツたっぷりスープ「リボッリータ」
https://cucinayukos.blog.jp/archives/47656762.html
気まま料理でレシピとかオイル3つ目♪パクチー焼きそば
https://ryourirecipe.blog.jp/archives/Cilantro_fried_noodles.html
MARIMO CAFE 可愛くて美味しいお菓子レシピレシピ本出版記念★対談イベントのお知らせ
https://marimocafe.blog.jp/archives/47711193.html
キッチン夫婦梅なめ茸~大好き!白いご飯のお供
https://kitchenfufu.blog.jp/archives/45312720.html

 2025年11月02日 16:00配信の「ルーカスフィルム公認「スター・ウォーズ」全歴史書籍発売 山崎貴監督&樋口真嗣監督も推薦」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8540780&media_id=25

 2025.11.02配信の「「未使用の予備を持ち帰る人けっこういる」「え? ダメなの?」 ホテルスタッフが教える、意外に知らない宿泊マナーや便利アイテムとは」。
https://hint-pot.jp/archives/284120/2/

 2025年11月02日 13:21配信の「『アッコにおまかせ!』来年3月で放送終了 和田アキ子が生放送で発表・感謝を伝える【コメントほぼ全文】」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8540641&media_id=54

 2025年11月02日 12:50配信の「「ちいかわレストラン」“ちいかわの悪夢”ドリアや、ハチワレ討伐成功!オムライスなど♪ 11月27日より“討伐フェア”スタート」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8540611&media_id=50&from=portal_news_pickup

 2025年11月02日 15:14配信の「長嶋一茂「毎年三峰神社に」“縁結び”かなった芸人明かす「その年に結婚しちゃった」」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8540737&media_id=8&from=portal_news_recent_topics

 2025年11月02日 13:10配信の「V6、サブスク解禁記念で“同期”のゆりかもめの車両ジャック 30年の歩みを振り返る走る展示空間に」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8540629&media_id=54&from=portal_news_pickup

 2025年11月02日 14:31配信の「秋篠宮さま、花博名誉総裁に」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8540698&media_id=4&from=portal_news_recent_topics

 2025年11月02日 07:31配信の「自衛隊、クマ対策派遣準備=輸送など後方支援方針―直接駆除「ノウハウなく困難」」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8540280&media_id=4&from=portal_news_recent_topics

 2025年11月02日 13:30配信の「クマ被害「過去最悪」で自衛隊派遣も…なぜ直接駆除せず?立ちはだかる“法的根拠”と“装備の検討” 今回の出動は「民生支援」に【サンデーモーニング】」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8540649&media_id=266&from=portal_news_recent_topics

 11/2(日) 9:00配信の「不倫報道の影響か、突然終了の『スーパー戦隊シリーズ』謎の発表タイミングで広がる“困惑”」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/07905c301fb857ed4eddc80e742a50278d826f2d

 2025年11月02日 13:54配信の「山本由伸、文句なしのワールドシリーズMVP 3戦3勝&胴上げ投手「できることは全部できた」」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8540669&media_id=212&from=portal_news_pickup

 11/2(日) 11:48配信の「首相投稿の1枚「情報戦略」と識者」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/efbb8f09567f183399715f089e9f52708e94e6e9

 11/1(土) 17:10配信の「吉村府知事 「すごいな。これで退職金支給。税金から」伊東市長にチクリ 自身の退職金も明かす」。
 田久保氏がわずか5カ月で退任、退職金192万円が支給される
https://news.yahoo.co.jp/articles/5da8595ef0776779349178bb382a35c0a1fe9da9

 今朝のコラム欄。
 静岡県伊東市の市長さんの学歴詐称疑惑を巡る騒動に触れるたび、ある歌が頭の中に流れるという昭和のテレビっ子もいたのではないか。引き合いに出されて迷惑かもしれないが、同市にあるハトヤホテルのコマーシャルソング。「伊東に行くならハトヤ 電話は4126(ヨイフロ)」
▼CMソングの傑作だろう。発表は1960年で、作詞はその後作家になる野坂昭如さん。野坂さんが考えたのは「はっきり決めた ハトヤに決めた」という部分だけ。歌い出しの「伊東に行くなら-」などの部分は当時のホテルのパンフレットに書いてあったのをそのまま拝借したそうだ
▼で、市長の座にこだわってきた田久保さん。市議会が2度目の不信任決議案を可決し、地方自治法に基づき失職した。5月の当選以来、田久保さんの不可解な説明と市議会解散という荒業に振り回されつづけた市政だったが、まずは区切りが付いた
▼12月にも市長選が行われるだろう。驚くことに田久保さんは市長選への対応について明言を避けている。つまり出ないとは言っていない
▼ここまで数々の奇手、珍手を繰り出してきた片である。市議選の結果を見れば田久保さんへの市民の判断ははっきりしているようにみえるが、新たな展開があるおか。いや、まさか
▼市長選後、伊東市が落ち月を取り戻し、来年が良い「(20)26」になることを願う。
https://www.hatoyagroup.jp/

 2025年11月2日の「この人」は、「「火事の後始末」の情報発信を続ける 堀池 真希さん(44)」。
 愛媛県西条市の実家が全焼したのをきっかけに「火事の後始末コンサルタント」として、生活の立て直しに必要な情報や防火対策を投稿サイト「note(ノート)」で発信している。
 昨年1月、隣家の火事が延焼し両親らが住む実家が全焼。命は助かったが、持ち出せたのはスマートフォンと財布だけ。火災保険も入っておらず、補償もなかった。連絡を受け自宅がある東京から駆け付けたが「今後どうすればいいのか何も考えられなかった」。
 総務省消防庁によると、昨年の建物火災は全国で約2万件。自治体の見舞金3万円や介護保険料の免除などの支援を活用しつつ、友人らの生活必需品の寄付などで日常生活を送れるように。火災から約3カ月後、体験を時系列にした投稿を始めた。「恩を忘れず、次は自分が社会に恩を返したい」
 当事者にしか分からない経験や、行政支援の現状も分かりやすく発信。目標は火災など個人災害の被災者を支えるプラットフォームを作ること。今年9月には県のビジネスコンテストで優秀賞を受賞した。「絶望の中にいる当事者にとって投稿が一筋の光になれば」。防災士の資格も持つ。
https://note.com/horiikemaki

 今日の仕事
 前半、2人だったので捗った。
 後半は、量が多かったのでcompleteできず。

 ジムに向かう。
 土曜日が一番道路が混んでいる感じ・・・。
 初めスイスイだった繋がっている所に追いつく。
 路線バスはバス停に留まって時間調整しているみたい。追い越す。
 右折車が右に寄ってくれない!!!
 あともう少しで到着というのに、赤信号にことごとく捕まる。信号との相性が悪い。
 追い越し車線をブロックしている車アリ。

 ジムにはちょっと早く到着できた。
 後から1人やってきた。
 使いたいダンベルを使われていたので「サイドレイズ」を強制的に左右各2㎏増量。

 大根の種まき4弾の畝にモグラの掘った穴がある・・・。猫のフンを入れる!

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 「白真弓 ひやおろし」で一杯♪これは、「やんちゃ酒」の蔵だよね。
秋熟
 白真弓 ひやおろし
 HIYAOROSHI
 2024 Autumn Limited Edidtion
 特別純米
品名 日本酒
原材料名 米(国産)・米麹(国産米)
アルコール分 16度
精米歩合 60%
内容量 1,800ml
製造者 有限会社 蒲酒造場
岐阜県飛騨市古川町壱之町6-6
TEL 0577-73-3333
製造年月 R.6.09

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 アテは「かつおたたき」♪
「静岡県産」かつおたたき「生食用」
100g当たり 132kcal/P 27.1g/F 2.6g/C 0g
100g当り 138円
㈱ビッグ富士 エブリィビッグデー姫街道店
浜松市中央区葵西1-1-1

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 薬味は「タマネギスライス」と「にんにくチューブ」。
シャキッと!みじん切り
House
 シャキッと 風味豊かに香り立つ
 みじん切り 生にんにく
謹製
[中身が減ってきたら]
 トントンたたいて中身を落とすと、出しやすくなります。
賞味期限
2026, 9/EM V-D
名称 みじん切りにんにく
原材料名 にんにく(中国)、食塩、にんにく加工品、植物油脂、香味油/ソルビトール、セルロース、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、安定剤(キサンタンガム)、香辛料抽出物、香料
内容量 175g
100g当たり 151cal/P 3.3g/F 1.3g/C 36.2g
製造者 ハウス食品㈱
大阪府東大阪市御厨栄町1-5-7
製造所 ハウス食品㈱ 奈良工場
奈良県大和郡山市池沢町337
TEL 0120-50-1231
housefoods.jp

 今朝の「ふるさと 味みっけ」は、「卵かけごはん 専用セットM」(静岡県)
かつお節との相性抜群
 カツオ、マグロの水揚げ量が全国屈指の町として知られる焼津市。これをかつお節などに加工する企業も数多い。特に、明治初年に創業した「柳屋本店」は屈指の老舗だ。かつお節の他にもつくだ煮や海鮮出汁茶漬けなど幅広く商品を開発することでも知られている。信頼のおける醸造元に委託し、自社のかつお節などを使って商品化した、つゆやしょうゆも評判である。
 多彩な商品の中で人気を呼ぶのが「卵かけごはん専用セットM」。「かつお節屋の玉子かけ醤油」と、「かつおそぼろ・まぐろそぼろ」各2袋、「かつお削り節」3袋を詰めたもので、卵にそぼろ、削り節と、うまさたっぷりのしょうゆの相性は抜群。企画通販課の大石比奈子さんは「卵かけご飯を特別な一皿に変える自慢の商品です」という。納豆や冷ややっこなどにかけてもおいしい。そぼろ、削り節を増量した「同セットL」も好評だ。
 かつお節の豊かな香りがうまみをより感じさせる、「かつお節屋のつゆ3本セット」も売れ筋だ。レギュラーの「つゆ」と、昆布やほたてエキスを使い、色にもこだわった「万能つゆ金の輝き」、甘さ控えめで2倍濃縮の「とばつゆ」の3種。麺類やだし巻き卵、煮物、鍋物などさまざまな料理を引き立てる調味料として最適である。
・かつお節屋のつゆ 3本セット(各360ml)、3,240円(送料込み)
●㈱柳屋本店
静岡県焼津市東小川2の1の10
TEL (0120)879808(受け付けは9~17時、土・日・祝日を除く)
卵かけごはん専用セットM2,280円(送料込み)
※掲載商品はいずれも税込み。オンラインショップからも購入可(だし屋の食卓で検索)。
https://www.yanagiya.co.jp/

本日のカウント
本日の歩数:4,570歩
本日:60.2g、15.1%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,349,967(44)

 

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2025年10月30日 (木)

「個性派ビール集結」ソラモ来月1、2日

 昨日のテレビ「かまいガチ」は、「第7回 居酒屋の事は俺が一番分かってんねん」。
https://www.tv-asahi.co.jp/kamaigachi/#/%E3%83%90%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%8A%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC?pageType=article&number=1&category=variety
「品川区五反田」
《京風おでん ゆらり》
Q. このお店の冷酒はどれ?
 B
《七厘焼 若 WAKA》
Q. このお店のだし巻き玉子はどれ?
 C
《やきとん豚番長》
Q. やきとんに付いている薬味はどれ?
 A 梅肉ソース
 B 柚子胡椒
 Ⓒ 生姜味噌
《日々喜》
Q. このお店の内観はどれ?
 B
・人気No.1メニュー 鮮魚のお造り三点盛り
・人気No.2メニュー 溶岩焼き肉盛り合わせ
Q. 人気No.3メニューは?
 Ⓐ 藁香るカツオの塩たたき
 B とうもろこしのかき揚げ
 C 病みつきぼんじり
・九条ねぎ肉巻きポン酢
Q. このお店に出てくる温かいお茶は?
 A コーン茶 下に向けて細くなる湯吞み
 B 緑茶 ガラスコップ
 Ⓒ ほうじ茶 丸型湯呑み

 「オードリー春日の知らない街で自腹せんべろ」。2024年12月の放送分。
https://www.bs-tvtokyo.co.jp/kasuga_senbero/
京成電鉄<堀切菖蒲園駅>
 堀切菖蒲園:花菖蒲をはじめ、四季折々の花が楽しめる庭園。
《ベトナム料理 フォーおいしい》
☆生レモンサワー 390円
☆サントリー生ビール 中 390円
☆ベトナムえびせんべい 350円
☆きゅうり 350円
☆千ベト(千円でベトナム料理セット)
  生ビール、ベトナムサラダ、焼き鳥おかせ3本
《居酒屋 富吉》焼肉メニューを中心とした居酒屋
※「今夜はコの字で」:2020年放送「コの字酒場」と呼ばれるコの字型のカウンターがある居酒屋を舞台としたBS東のドラマ
☆瓶ビール(大瓶) 748円
☆ハイボール 330円
☆煮込み 豚キムチ(キムチポッカ) 550円
☆自家製イカの塩辛 275円
☆韓国海苔 220円
《名物やきとん とみちゃん堀切店》
☆チューハイ 300円
☆煮込み 130円~
《中華料理 来集軒》
☆ギョーザ 320円
☆生中 530円
《立ち食いそば 串かつ 京屋》
☆下町ハイボール 250円
☆チューハイ(缶) 300円
☆緑茶ハイ 300円
※下町ハイボール:
 焼酎・梅エキス・炭酸を氷なしで割ったハイボール。堀切が発祥ともいわれる。
《いざかや えん》
☆生中 450円
《もつ焼 のんき 堀切本店》
☆もつ焼き(しろ) 1本140円
《居酒屋 きよし》
☆柿ピー 100円
☆手羽からあげ(1本) 100円
☆キムチのチーズピザ 250円
☆しらすピザ 250円
☆トマトチーズピザ 250円
《居酒屋 きよし》昭和40年創業の大衆酒場
・カルウィング 焼酎ハイボール 260円×2
・大根いいだこ煮物 480円

 「キントレ」。
https://www.ntv.co.jp/kintore/
▲新大久保にまつわるリアルマネー
 ☆だい焼きにアイスを入れた アイスブンオパンチョコ 600円
 ☆焼きマシュマロにアイスが入った フローズン・スモア 700円
《GUF TOKYO》カフェ
 水面テーブル
☆バスクチーズケーキ(プレーン)&カフェラテ 1,440円
《ROZI coffee》
 ビンテージ家具・路地裏をコンセプトにした隠れ家的
※韓国で人気の宮廷菓子「薬菓(やか)」
・ヤッカサンド 1個 580円
Q. 韓国 益善洞(イクソドン)にあるカフェ、ここから見える景色にとても癒される。一体どんな景色が見られるのでしょうか?「コーヒーがおいしく感じられる」とオーナーが発案。
 雨の景色、RAIN REPORT Rainbow。屋根から水が滴る仕掛けでいつでも雨を眺められる
★ROZI coffee ヤッカサンド 580円/個
《OKIDO 大久堂》
☆クァベギ 350円
☆大王チーズ10円パン 500円
《PANNARA》
 変わり種パンが20種類以上
Q. 一番人気のパンはあるものの形をしたクロワッサン。どんな形のクロワッサン?
 リボン
☆リボンクロワッサン 658円~
《SHINCHÓN CAFÉ》
 下半期トレンド予想ランキング1位のパン
Q. 韓国で話題になり、日本に上陸したパン。見た目がある野菜にそっくり。何の野菜でしょう?
 じゃがいも
※カムジャ→じゃがいも
☆カムジャパン 400円 ※バター風味のマッシュポテト
*チャムチャムチャムゲーム
<B.ROOM STUDIO>
 15店舗以上のフォトスタジオ
☆加工なしのシンプルなプリントシール 1回600円
<Pippi>
☆和田氏のセット「エレベーター」 1回800円
《OKUDO オクダン》
・850mlの目がドリンク 680円~
<MoveMove>
 パソコンの内部カメラを利用した自撮り
Q. 韓国で腕を上げて写真を撮ることがブーム!これは何ポーズと呼ばれているでしょうか?
 猫影ポーズ
*猫影ポーズ対決
★OKUDO 大久堂メガドリンク
 ・ブルーレモンエイド 850円
 ・オーロラレモンティー 790円
<>
☆ワッペン 1個100円~
<My fave>
 推しに似たドールワッペン
Q. 新大久保に遊びに来ていた10代から30代の女性に聞いた!1か月の「推し活」にかける金額はいくら?
 4万6,234円
▲突撃!世界の朝ごはん「ブルガリア共和国」
※ブルガリアヨーグルトの広まり
 1908年、免疫学者 イリヤ・メチニコフにより「ブルガリア人の健康長寿はヨーグルトを食べる習慣にある」
 日本でブルガリアヨーグルトが広まったきっかけは、1970年大阪万博。ブルガリア館で明治の社員がヨーグルトと出会った。
 1971年 明治プレーンヨーグルト発売→1973年 明治ブルガリアヨーグルト発売。
 ブルガリアでヨーグルト菌を直接採取し、本場の味を再現。
1品目【タラトール】
①きゅうりをダイス状にカット
②カットしたきゅうりに塩をまぶす
③ハーブのディル、にんにく1かけをみじん切り
④ヨーグルトの口当たりをなめらかにするため、ブレンダーで混ぜ合わせる
⑤カットしたきゅうり、ディル、にんにく、ヨーグルトの1/2の量の水を投入
⑥オリーブオイルを混ぜ合わせる
2品目【ムサカ】
①じゃがいもの皮をむいてダイス状にカット
②カットしたじゃがいも、トマトソース、塩、オリーブオイルを混ぜ合わせる
③オーブンで15分焼く
④にんじん 1本、玉ねぎ 1個をみじん切り
⑤カットした玉ねぎとにんじんをフライパンで炒める
⑥玉ねぎに焼き色がついたらミンチを追加
⑦スイートパプリカ、チューブリッツァ、ガーリックパウダー、カットトマト、塩、コショウ、水を入れる
※スイートパプリカ:
 焼いたパプリカを粉末にしたもの。ほのかな甘みと香ばしさをプラスする定番スパイス
※チューブリッツァ:
 芳醇な香りとわずかな辛みが肉料理や豆料理を引き立たせるブルガリア料理に欠かせないハーブ
⑧オーブンで焼いたジャガイモと混ぜ合わせる
⑨再びオーブンで45分
⑩卵、重曹、ヨーグルト、パセリを合わせた液体を注ぎ込む
⑪さらにオーブンで15分焼き上げる
3品目【プリンツェッサ】
※ポガチャ:
 結婚式などの大切な儀式で食べられる
※バニッツァ:
 1m以上ある細長いパイ生地をらせん状に巻く伝統的なパン
※伝統的なパン50種類以上
①ひき肉、卵を混ぜる
※シャレナソル:
 塩にパセリ、セイボリーやパプリカ、かぼちゃの種などミックスしたスパイスで七味のような存在
※サマルダラ:
 バルカン山脈豆東部の地域にしか育たない貴重なハーブ。カレーとガーリックを混ぜたyほうな塩辛くクセになる味
②シャレナソル、サマルダラ、ミックスチーズをミンチに入れて混ぜ合わせる。
※生肉にチーズを混ぜると焼いた後にお肉が縮みにくくなる
③バケットのはじにバターを塗る
④バゲットの上に豪快にミンチをのせる
⑤180℃のトースターで10分焼く
4品目【メキッツァ】
①小麦粉をふるいにかける
※ダマを無くすと生地が膨らみ軽やかな食感に
②小麦粉にイースト菌、牛乳、塩など調味料を混ぜ合わせる
③ヨーグルトを生地へ流し込む
④水分の多い生地を平べったく成形
⑤油で5分揚げる
 粉砂糖をかけて
 はちみつをかけて

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 当せんされた方、おめでとうございます♪
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発達障害母さんの日常 凸凹ハウスヤギの好物はどんぐり? 秋だけ見られるかわいい姿がたまらない
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うさぎ食堂へ ようこそドライカレー弁当【ミルクパン】
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そんな毎日、こんな毎日わかさま陶芸40%オフのアウトレットセール開催中!
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そんな毎日、こんな毎日最近お気に入りの会社オヤツ
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ビールが好きなんです。No Beer, No Life!銀座ライオン ビヤホール。
https://gou2016.blog.jp/archives/44995571.html

 2025年10月30日 13:40配信の「【速報】文科省が全国の教育委員会に「クマ対策」促す通知を発出 政府が対策協議の場を関係閣僚会議に格上げしたことを受け前倒し対応」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8536644&media_id=266&from=portal_news_pickup

 2025年10月29日 19時17分配信の「愛知県新城市でツキノワグマ1頭捕獲 県内での捕獲は本年度初」。
 熊が人の住んでいる所にどんどん出てくる・・・。
https://www.chunichi.co.jp/article/1156265

 2025年10月30日 14:48配信の「今日30日は一日の気温差大 広島では20℃以上の変化 体調管理に注意」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8536722&media_id=174&from=portal_news_pickup

 2025年10月30日 15:12配信の「「たまひよ 赤ちゃんの名前ランキング2025」発表 史上初1位となった女の子の名前は?【男女別TOP10】」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8536757&media_id=54&from=portal_news_pickup

 2025年10月30日 14:30配信の「「ハローキティ新幹線」、2026年春に運行終了」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8536707&media_id=157&from=portal_news_pickup

 2025年10月30日 15:07配信の「【福袋2026】ミスタードーナツ、12月上旬から予約開始 創業55周年記念で顧客の要望に応えた企画を用意」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8536752&media_id=54&from=portal_news_pickup

 2025年10月30日 13:00配信の「なぜその「車検サービス」に? 依頼した理由TOP10を発表 ~車検サービス利用実態データ」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8536586&media_id=54&from=portal_news_recent_topics

 2025年10月30日 14:30配信の「「こういう財布が欲しかった」 PORTER(ポーター)の“長財布”が大人気 「スマホも入る」「素晴らしいデザイン」」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8536706&media_id=128&from=portal_news_recent_topics

 10/30(木) 11:31配信の「トランプ氏 核実験の開始を指示」。
 これで、ノーベル平和賞ですかぁ~!????
https://news.yahoo.co.jp/articles/7cea9e17649e57d5dab4ac03839918ebaabc1bd2

 10/30(木) 10:37配信の「メガソーラー規制 年内にも強化策」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/91082ca0a1a041d13977159bf98d004d460162c0

 10/30(木) 12:38配信の「みらい党首、比例定数削減に反対」。
https://www.ntv.co.jp/kintore/

 10/30(木) 10:24配信の「立憲が“飲食料品の消費税ゼロ法案”を31日国会提出へ 概要を入手 最長2年間で終了時めどに「給付付き税額控除」導入」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1267dda47647d97db698a0ee07d26292af44f030

 10/30(木) 9:17配信の「石破前首相、自民のさらなる保守路線「違和感」/コメ増産方針を転換「不愉快な話」/核禁条約会議「オブザーバーでも参加すべきだった」 インタビューで語る」。
 値段が下がるのはいかんので増産はやめと言われると、それは違う。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b388a269514fcfd6e282c18c07d117a166f72641

被爆歌人・正田篠枝
 太き骨は先生ならむ そのそばに 小さきあたまの骨 あつまれり「さんげ」
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%AD%A3%E7%94%B0%E7%AF%A0%E6%9E%9D

 2025/10/30 8:00配信の「令和のコメ騒動の原因はJAでも買い占めでもない…流通の専門家「コメ価格をこんなに高騰させた"真犯人"」。
 コメの値段が高騰したのは、マスコミの報道のせいなんじゃないのか???「南海トラフ地震臨時情報」でスーパーから水が消えた。でもお米はあった。「お米も少なくなっています」なんて報道されると、スーパーから米も消えた!!!「トイレットペーパーも売り切れです」なんて報道されたら、トイレットペーパーも消えたでしょうね!!!「水」は、企業が頑張ればすぐに増産できるけど、「お米」はそうはいかない。その結果、お米の値段が高騰したんじゃないんですか!??第1次オイルショックを思い出すね!!!第2次オイルショックは、石油が高騰したけど、マスコミが何も報道しなかったので、パニックは起こらなかった!!!
 南海トラフ地震への懸念から家庭での水や食料の備蓄が急増したことです。日本人は災害への不安が高まると、水やコメ、トイレットペーパーを買う傾向にある
https://president.jp/articles/-/104143

 10/29(水) 17:20配信の「【ヤフコメで話題】「比例当選議員の離党は議員辞職すべき」「政党の議席を個人が占有するのは問題」 - 維新の比例当選議員の離党を巡る議論」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a8136034c55bb7227d4d37aca4d3f87d83159714

 2025/10/30 09:15配信の「兵庫・斎藤元彦知事の定例会見、辞職要求デモで中止…音楽会開催の周辺小学校に配慮」。
https://www.yomiuri.co.jp/national/20251029-OYT1T50176/

 2025年10月30日の「マスク氏がネット事典 グロッキペディア「左派寄り」ウィキを「上回る」」。
 【ニューヨーク共同】米実業家イーロン・マスク氏は29日までに、インターネット上の百科事典「ウィキペディア」に対抗するサイト「グロッキペディア」を公開した。左派寄りと批判してきたウィキペディアに代わり、独自の情報基盤を構築する狙いとみられる。
 サイトは簡素な構成で英語のみ対応。約88万本の項目を掲載すると説明するが、作成手法や検証体制の詳細は示していない。運営する人工知能(AI)企業xAIの対話型AI「グロック」を活用する。
 マスク氏はX(旧ツイッター)への投稿で「グロッキペディアは(項目の)幅広さ、深さ、精度の面でウィキペディアを天文学的に上回っている」と強調した。
Grokipedia
https://grokipedia.com/

 2025年10月30日の「「北遠の秋」満喫を 5地区でまつり 来月の土日祝日」。
 浜松市天竜区の特産品や歴史を感じてもらおうと、区内5地区で11月中の土日祝日に秋の産業祭が開かれる。全体を「北遠秋まつり」と銘打ち、各所を巡るスタンプラリーも企画する。
 皮切りは2日に水窪町の市水窪支所前で開く「みさくぼ夢街道」で、21店舗が集まる。飲食店が特別メニューを用意する「カレーフェス」もある。3日の「天竜産業観光まつり」では、二俣町のクローバー通り商店街を歩行者天国にし、70店以上が集結。五平餅や栗蒸しようかん、お茶、天竜材を使った小物など特産品を販売する。音楽やダンスの発表もある。
 9日には佐久間歴史と民話の郷会館前で「フェスタさくま:、龍山総合運動場で「ほっとぴあたつやま産業祭」を開き、15、16日には春野ふれあい公園で「はるの産業まつり」がある。スタンプラリーでは2地区以上の祭りを巡ると抽選で特産品があたる。
 天竜産業観光まつりの川島正光実行委員長は「北遠の秋の味覚と人のあたたかさを感じてほしい」と来場を呼びかける。
問 同実行委=080(5630)0451
https://tenryu-site.com/r-7-hokuen-akimatsuri/

 2025年10月30日の「個性派ビール集結 ソラモ来月1、2日」。
かんきつ系や高アルコール
 全国各地の個性派ビールが集う「浜松クラフトビールフェス」が11月1、2日、JR浜松駅近くのギャラリーモール・ソラモで開かれる。県内のほか宮城や沖縄など、20の醸造所がこだわりのビールを提供する。
 長期間熟成された飲み応えのある高アルコールの一杯や、飲みやすく口当たりの良いかんきつ系など約100種類。繰り返し使える特製プラカップ(200円)やタンブラー(3000円)に、各店で購入したビールを注いで楽しむ。
 家族連れやビールが苦手な人も楽しめるように、グルメも充実させる。1日午後3時ごろには、直径1メートルの巨大なフライパンで計1800個の「浜松餃子(ぎょうざ)」を焼き上げ、無料で振る舞う。地元の学生と制作した動画で各醸造所を紹介するほか、オカルト情報誌「ムー」とコラボレーションしたトークショーも催す。
 フェスは毎年夏に開き、昨年は約2万人が来場した。実行委員の鈴木悠希さん(37)は「今年は初めての秋開催。過ごしやすい季節の中、それぞれの楽しみ方でさまざまなビールを味わって」と来場を呼びかける。
 1日は午前11時~午後9時、2日は午前11時~午後6時。
https://craftbeerfes.hama-machi.net/

 今朝の通勤、「826?」に追いつく。遅い!!!挙句の果てに、赤信号で止まってから、青信号になってもスタートしない!!!

 今日の仕事。
 前半、2人だったので助かった。
 自分で言えばいいのに、なぜ人に言うように言ってくる!???
 後半は、量が多くやり切れませんでした。材料も到着を待っていたし。
 スーパーに入る。
 「キリン グッドエール」1,185円、「豆腐」53円、「納豆」64円、「焼きのり」256円、「ブルーベリー飴」213円、「ピーナッツ」429円、「牛めし弁当」429円、100g107円の「アメリカ産豚ロース生姜焼」、「即席コーヒー」537円、「花かつお」278円を買う。
 ビールは割引券を使い、30円引き。
 カード払い。今日は5%OFF。
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新プレミアムビール

 GOOD ALE
 キリン グッドエール
 <リッチ&フルーティ>
350ml×6缶
製造者 麒麟麦酒株式会社
東京都中野区中野4-10-2
TEL 0120-111-560
www.kirin.co.jp

 帰路に就く。
 重機を積んだトラックに追いついた。遅いなぁ~と思っていたら、その前に軽トラ2台が繋がっていた。軽トラがいなくなったら、速い速い!

 「水口農機」に行く。
 消毒用に噴霧器を買う。大豆ってすぐに虫がついて、無農薬栽培が難しいんですよね!「噴霧器」14,800円也。
https://www.mizuguchinouki.com/
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 みのるダイヤフラム噴霧器

 FP-1010
みのる産業

 JAに寄り、住民税9,000円と噴霧器代14,800円をおろす。

 一旦帰宅してから、「暮らしの衣料 マツオカ」に行く。
 「ズボン」2728円のところ2,178円を買う。「d払い」にて支払い。
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 「クジ引き 補助券」が発券された。
 しまった!「ナップ」を見てくるのを忘れた!
https://cosmomatsuoka.com/
OUTDOOR® PRODUCTS
 SLIM STRAIGHT スリムストレート
 0D-278
 SLIM STRAIGHT STRETCH PANTS
 A nature oriented fashion style in a true sense expressing the desire for a comfortable life style
No. 08670
COL 95
QUAL 綿 98%、ポリウレタン 2%
バングラデシュ製

 しまった!ペットボトルを出す予定だったのに、持ってくるのを忘れた!

 ホームセンターに行く。小皿を買うためだ。でも、1枚300円くらいする!???なぜ、こんなに高い?
https://cosmomatsuoka.com/

 100均に行き、「小皿」1枚110円を買う。「和 寿司(やわらぎ すし)」の小皿を思い出す絵柄の小皿があったのでこれにした!
 「d払い」にて支払い。
https://www.seria-group.com/
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プレートSS 菊柄

 45733070371861
材質:磁器
㈱シナノインターナショナルコマース
052-932-3094
Made in China

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 「長者平遺跡」に行ってみる。表示がないから、具体的にどこなのかよく分からないな。
https://heritagemap.nabunken.go.jp/statistic/47920-%E9%95%B7%E8%80%85%E5%B9%B3%E9%81%BA%E8%B7%A1/index.html

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 今日の昼食後の「コーヒー」は、今日買った詰め替え用の物。ちょっと薄い感じ・・・。
INSTANT COFFEE
 Chill break
 ブラジル産コーヒー豆100%使用 インスタントコーヒー フリーズドライ
 コクと酸味のバランスにこだわり、香り高く仕上げました。
 INSTANT COFFEE / FREEZE-DRIED
 INSTANT COFFEE
100g
 ティースプーン1杯(1.5g)当たり 5kcal/P 0.4g/F 0g/C 0,6g
ブラジル産コーヒー豆100%使用 インスタントコーヒー フリーズドライ
『お召し上がり方』
・ホットコーヒー
 ティースプーン1杯(約1.5g)のインスタントコーヒーに、お湯を約140ml注いでください。
・カフェオレ
 ティースプーン1杯(約1.5g)のインスタントコーヒーに、お湯を約50mlと温めた牛乳を約100ml注いでください。
・アイスコーヒー
 ティースプーン2杯(約3g)のインスタントコーヒーをお湯約30mlで溶かしたあと、水を約120ml注ぎ、氷を入れてください。
・アイスカフェオレ
 ティースプーン2杯(約3g)のインスタントコーヒーをお湯約30mlで溶かしたあと、冷たい牛乳を約120ml注ぎ、氷を入れてください。
※よくかき混ぜてからお召し上がりください。
品名 インスタントコーヒー
原材料名 コーヒー豆(生豆生産国名:ブラジル)
内容量 100g
使用上の注意 開封後は袋の口を2回以上折りたたみ、クリップなどでしっかり密閉するが、密閉容器に移し替え、賞味期限にかかわらず早くお召しあがりください。乾いた清潔なスプーンをご使用ください。
原産国名 ブラジル
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL0120-937-305
加工所 株式会社DNP包装
東京都北区赤羽南2-10-25

 今日の草取りはやめた。

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 今日の晩酌のアテは、今日買った「牛めし弁当」♪肉が少ないな・・・でも、なかなか美味いよ。幕の内弁当っていう感じ。
小豆島の醤油を使用し 甘辛く仕上げた牛めし
 真菜ごころ
H 牛めし弁当
 レンジ加熱目安 500W 60秒、600W 45秒
1包装当たり 409kcal
名称 弁当
 牛めし弁当
原材料名 もち麦入りご飯(国産米)、ごぼう人参きんぴら、がんも煮、牛肉醤油たれ焼、大豆たんぱく豆腐入り鶏肉団子焼、醤油たれ、海老天、」スパゲティ醤油だし炒め、大根人参酢漬、ひじきこんにゃく人参煮おから和え、人参煮、大根煮、こんにゃく煮、醤油あん、れんこん煮、ごま/増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、酢酸(Na)、pH調整剤、膨張剤、グリシン、着色料(カラメル、カロチノイド)、調味料(アミノ酸等)、凝固剤、水酸化Ca、V.B1、酸化防止剤(V.C)、香料、漂白剤(亜硫酸塩)、酸味料
1包装当り 409kcal/P 14.9g/F 13.7g/C 56.4g
製造者 シナノフーズ㈱
TEL 0120-021-456
愛知県弥富市四郎兵衛1-128

本日のカウント
本日の歩数:5,984歩
本日:59.3g、16.2%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,349,843(37)

 

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2025年10月 1日 (水)

「一石三鳥」メガソーラー+ヒツジ放牧

10月の壁紙
https://item.rakuten.co.jp/snowland/kagebami-kitaguni/

くらしの歳時記神無月
 10月の和風月目は「神無月」です。語源には諸説ありますが、島根県の出雲大社に日本全国から神様が集まり、人間の運命や縁結びを決定する「神議り(かみはかり)」という会議をするので、地域の神様が留守になってしまうからという説がよく知られています。神々が集まる出雲地方では、反対に「神在月」と呼ばれることも。また「無」の文字には「の」の意味があり、「神の月」からそう呼ばれるようになったという説もあります。
 旧暦8月15日の夜(十五夜)に見える月を「中秋の名月」と呼びますが、今年は10月6日に見える月がそれにあたります。すすきの穂や月見だんごをお供えして、秋の実りに感謝し、翌年の豊作を祈ります。
 10月8日は二十四節気のひとつ、「寒露(かんろ)」です。寒露とは、晩秋から初冬にかけて降りる冷たい霜のことをいいます。少しずつ朝晩の冷え込みを感じるようになり、秋が深まる頃。栗や柿、さんまなど、この時期ならではの秋の味覚が店頭をにぎわせます。おいしくて栄養豊富な旬の味を楽しみながら、冬に向けて体づくりを始めていきましょう。

 昨日のテレビ「二軒目どうする? ~ツマミのハナシ~」は、「東京・吉祥寺」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/nikenmedousuru/
 吉祥寺サンロード商店街、ハーモニカ横丁
《小川の魚》
 自社で運営している養魚場で育てた川魚を提供
・瓶ビール 740円
・ジンジャーハイボール 610円
・岩魚と富士の介盛り合わせ 1,920円
  岩魚 塩で
*ツマミのハナシ:
 「富士の介」は「ニジマス」と「キングサーモン」を交配させて生まれた山梨県で養殖されている川魚。
・岩魚の骨酒(2合) 1,980円
・うなぎ串 各490円
  白焼き、かば焼き
・滋賀県琵琶湖産 鮎塩焼き 840円

 「ぼる部屋」は、9/11の放送分。
https://kbc.co.jp/borubeya/
《アン パルティ》東区和白丘
 季節のフルーツを使った種類豊富なエクレアが人気
・シャインマスカットフロマージュ 740円
・グリオットピスターシュ 680円
・ラフィネ 720円
▲新企画 実はギョーザの街 福岡 秋のギョーザまつり
※ギョーザの店舗数:
 1位 浜松市 11.4軒について、2位は福岡市8.1軒(人口10万人にあたり)
*一日17万個販売 九州一売れる!超人気生ギョーザ
《ぎょうざの丸岡》
・ぎょうざ 40個入り 1,240円
  餃子の購入額全国1位(2022年)の宮崎発。九州に16店舗を構える持ち帰りギョーザ専門店。
  冷凍ではなく、生のギョーザ。たっぷりのキャベツと香りの強い国産ニンニク。
①油を引いて火を止める
②粉を落としたギョーザを並べる
③熱湯を注いだあと、フタをして中火で8分ほど加熱
④油を回しかけ、底がきつね色になったら完成
・ぎょうざのたれ 柚子こしょう 245円
  大分県産柚子胡椒使用
・ギョーザのたれ 114円
・ぎょうざのたれ みそ 225円
  豆板醬&麦みそを使用
*創業70年以上!博多が誇る老舗のひとくちギョーザ
《旭軒 川端店》博多区上川端町
 創業者が阪神ファンのためお店にはファンが大勢集まる
 小ぶりながら餡がぎっしり詰まっているのが特徴
・名物 手羽先 1本130円
  その日の朝に揚げ、数時間置くことで身が締まり凝縮された旨味に。
・焼餃子 10個 480円
・水餃子 10個 480円
*一度で3回楽しめる シメまでうまい炊きギョーザ
《池田屋》中央区大名
 築100年越えの古民家を改装した店内。
 炊きギョーザ発祥の店「池田商店」の2号店。
※炊きギョーザ:」
 鶏ガラベースのスープにギョーザを入れた名物グルメ
・炊き餃子 1人前 900円
  スープで炊いても崩れない厚めでモチっとした皮。餡には地鶏の炭火焼を使い香り&食感◎
 ちゃんぽん 1人前400円 or おじや 1人前400円
・黒豚バラ軟骨スライスの陶板焼 600円
  おじやに乗せて

 先日の「バナナマンの せっかくグルメ!!」は、「日村が!日本全国 大自然タウンで絶品グルメをたべまくり!2時間SP」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/
▲「富山県黒部市」
 黒部峡谷トロッコ電車 黒部峡谷の雄大な自然を満喫できる人気の観光列車 ニホンザル、北アルプス、富山湾の海の幸、黒部の隣 立山町 黒部ダム
<黒部峡谷>
 最も深い所で約2,000mにもなる日本一深い谷
*名水の里 生地(いくち)
《神明町の共同洗い場》
 北アルプスの雪解け水が地下水となり、湧き出ている。300年以上前から地元に根付いている。
  《神田の清水》《絹の清水》《清水庵の清水》
<アクアパーク>
《魚の駅「生地」》
 黒部漁港
*《レストラン できたけ館》
☆船上の刺身定食 2,500円
☆ひもの定食 1,500円
☆番家の飯(刺身・煮魚) 1,800円
☆ミックスフライ定食 1,300円
・特盛海鮮丼 2,300円
  マグロ、黒部産 カンパチ、黒部産 真鯛、富山名物 昆布締め(黒部産スズキを北海道産昆布で挟み2日寝かせる)、黒部産コシヒカリ、ヒラメ、サーモン、カニ、イクラ
*《鮮魚・加工品 とれたて館》
☆のどぐろ 19,800円
☆ひらめ 5,980円
☆ひらまさ 9,400円
☆はまち 5,800円
☆干物(アジ) 540円
☆赤巻 300円
☆ますの寿し 2,000円
※生地漬け:
 明治創業 飯澤醤油味噌店:まろやかな甘み、程よい塩味が特徴
 ☆真鯛(2切れ) 1,059円
 ☆サクラマス(3切れ) 1,059円
 ☆さわら(3切れ) 951円
 ☆ぶり(3切れ) 1,059円
★さわら 3切れ 951円
★ぶり 3切れ 1,059円
<くろべ牧場 まきばの風>
《トモダッチ16》創業33年
☆ミックス焼きそば 990円
☆いか玉 880円
☆豚キムチいため 660円
☆豚ばらのねぎ串焼き(3本) 660円
・めんたいもちチーズもんじゃ 1,683円
  麺の甘みで味がまろやかになり、食べごたえもアップ。和風だしと餅を入れる
・ソフトクリーム 330円
・豚玉 880円
<宇奈月温泉駅>
 大正時代から続く宇奈月温泉。歴史ある温泉街、黒部市の人気観光スポット
《黒部・宇奈月温泉 TOGEN ホテル桃源》創業102年
 ・1泊2食付き 27,500円~(1名)
  富山湾の海の幸、富山和牛
*ヒノキの露天風呂
・黒部の名水で作ったかき氷
  抹茶と牧場ミルク 1,100円
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202509281/
▲「北海道旭川市」
 就実の丘、常磐公園、秋にぴったりの人気観光地
<石狩川>
 旭川の中心部を流れる北海道で一番長い川。
<リベライン旭川パーク ドリームランド>
 無料で水遊び場を利用できる市民憩いの場
<上野ファーム>
《あべま》創業30年
☆正油らーめん 850円
☆塩らーめん 850円
・みそらーめん(5辛) 970円
 辛味のもとになる赤味噌スープ、味のベースとなる白味噌スープが5:5
・カツ丼 980円
  厚さ2㎝の極厚なカツ。甘辛い自家製丼つゆでじっくりと煮る。北海道ななつぼし ほしのゆめ:カツ丼に合う硬めに炊き上がるお米を使用
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202509282/
▲「新潟県佐渡島」
 世界文化遺産 佐渡島の金山、大佐渡スカイライン、妙宣寺
《しまふうみ》創業15年
 真野湾
※佐渡産果物の酵母で毎日お店で焼き上げる
☆佐渡島チーズトースト 900円
☆へんじんもっこウインナーのホットドック 850円
☆クロックムッシュ 850円
☆佐渡産コシヒカリ使用 チキンカレー 1,200円
☆佐渡産きのこ使用 和風ボンゴレ 1,350円
☆佐渡産牛乳使用 五島牛乳のソフトクリーム 410円
・エルビス 700円
  エルヴィス・プレスリーの大好物だったことから名付けられたアメリカでポピュラーなサンドイッチ。
  佐渡産のりんご酵母で焼くことでほんのり甘い味わいに。
  ピーナッツクリーム、バナナ、ベーコン、はちみつ。オーブンで90秒温める
・アイスコーヒー 550円
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202509283/
▲「鹿児島県奄美大島」
 東洋のガラパゴス、2021年 世界自然遺産登録、原生林散策ツアー、マングローブ カヌーツーリング、1年中楽しめる人気観光地
《きんぐす豚 RA・MEN KINGSTON》創業4年
 奄美大島唯一の二郎系ラーメン!
・豚そば「並」 1,100円
 チャーシュートッピング 2枚 400円
※野菜・背脂・ニンニク大盛り 無料
  奄美大島産&九州産の豚骨を使用。奄美大島産九州醤油
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202509284/

 「ソースネクスト」より、メール。「フィルムをデジタルデータに変換&保存」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001642/?i=mail_yt_zu&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「Y'NS トウキョー」より、楽天メール。「ピッチーニ 1882・コッレツィオーネ・プリヴァータ・ロッソ・トスカーナ 2021」。
https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-21-137-0649/?scid=me_ich_pcn_301_20251001_7086417_001
 「サストモ」より、メール。「「男性のがん予防にも」HPVワクチンが注目されている理由」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/120.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=352&cpt_c=&cpt_k=ang_709679_221454788_20251001
 「アサヒ」より、メール。「NEWドライクリスタルを抽選で100名様にプレゼント!」。
https://www.asahibeer.co.jp/web-service/asahibeer/park/cp/250930-251021/form.wsp.html?CMD=onView
 「JAF」より、メール。
 ハチロク、RX-7、ランエボにタイプR!トヨタ博物館で’80~’90年代のカーカルチャーを支えた日本の名車たちが展示。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9404&c=204669&d=7602
 「トヨタ・スポーツ800」に乗る20代女性ドライバー。ヨタハチはカワイイけどドライブでちょっと緊張?その理由とは。【連載:クルマ、何に乗ってるの? 僕たちの愛車紹介】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9405&c=204669&d=7602
母ちゃんちの晩御飯と どたばた日記読者さんから頂いた嬉しいつくれぽをご紹介します!と、2日分の晩ごはん
https://inoue-kanae.blog.jp/archives/1083708594.html
ローマのおいしい生活 in 東京2回しか作れなかった先週のお弁当のふり返り
https://cucinayukos.blog.jp/archives/47539481.html
ビールが好きなんです。No Beer, No Life!志賀高原ビールの今年のと昨年の其の二十を飲み比べてみました。
https://gou2016.blog.jp/archives/45170422.html
気まま料理でレシピとかコクとフワフワ食感♪麩と牛脂の玉子丼
https://ryourirecipe.blog.jp/archives/Wheat_gluten_and_beef_fat_egg_rice_bowl.html

 2025.09.22配信の「キウイの食べ方は「皮ごとヨーグルトにドボン」が超おすすめな理由。凍らせると食べやすい」。
https://joshi-spa.jp/1372126

 8/2(土) 6:31配信の「ホテルスタッフが「絶対だめ!」と注意喚起 実際にあった『よく持ち帰られる備品5選』が話題に「これ、そのうちテレビとかも持ってかれるんじゃない?」「荷物が増えるだけだろ・・・」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/38be3775ae8b15aa162da3128958df1c701173e1

 2025年10月01日 11:17配信の「【速報】小泉農水大臣 文春オンライン配信の“党員数をめぐる記事”に抗議、訂正求める「不適切な報道」」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8498717&media_id=266&from=portal_news_pickup

 2025年10月01日 14:31配信の「職員がハロウィーン仮装で勤務=鳥取県〔地域〕」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8499046&media_id=4&from=portal_news_pickup

 2025年10月01日 11:40配信の「Googleの“謎キーボード”に秋の新作 黒電話のように回して入力する「Gboardダイヤルバージョン」」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8498756&media_id=32&from=portal_news_pickup

 2025年10月01日 14:11配信の「セブン、レジカウンターに「ヒト型ロボット導入」目指す 2029年をめどに」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8499021&media_id=40&from=portal_news_pickup

 10/1(水) 13:05配信の「セブ島沖の地震 子どもら60人死亡」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0ea89d50ff33095ec0d937be802054c594567ddc

 10/1(水) 15:41配信の「“ラブホ密会”前橋市長 説明会ほぼ非公開に元箕面市長が異議「市議会とだけ…ちょっと違う」」。
 元大阪府箕面市長の倉田哲郎氏(51)はまず市長と市民の関係性について、「率直に言って、市長は権力者で、何で権力を持っているか?住民から信頼を得ているから」と説明。「市議会に説明するのも必要ですけど、本質的には、これだけ騒がせているのですから、市民の方にどうそれを伝えるかということの方が本当は大事で、ここの機会というのをオープンにするというのは、(市民への情報伝達の)一つのツールになる」と続けた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/496761c7f694df4b68a704d04cac1bd108071a82

 10/1(水) 7:01配信の「〈伊東市長・学歴詐称問題〉東洋大に「入学志願者、就職への影響」を聞いてみた…在学生の反応は? 渦中の田久保市長は「学歴チェックはメディアの仕事でしょ」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2688a7c0a5c4310aa1fead992602173ff12024c6

 2025/9/30 12:58配信の「<1分で解説>「何の冗談?」 静岡・伊東市長が学歴確認を義務化へ」。
https://mainichi.jp/articles/20250930/k00/00m/040/097000c

 9/30(火) 11:30配信の「学歴詐称疑惑→市議会解散の伊東市・田久保市長「イジワルな質問」に憤慨 「まだまだ研究の余地あり」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/10e355ae2c853665f2eeeb4d22bef4a9a2674766

 10/1(水) 11:00配信の「「恥を知れ」“イジワルされた”に批判殺到…“学歴詐称問題”田久保市長 騒動後のSNS投稿がKYすぎる」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6584a4dfbd08d6df6cfa78ad3ee4fd5b259e56ea

 10/1(水) 5:45配信の「《続く大混乱》伊東市長の再選はあるか 旅行者が感じた伊東の人柄と「伊豆の飢え死に」 その答えは?」。
 「人として信じられるかが第一
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/364682a0d1b52d46ac48a9c1b98ca2aecb422aa7

 2025年9月29日の「太陽発電+ヒツジ放牧 一石三鳥」。
米で急拡大 ソーラークレージング 除草・ラム肉・土壌改良
 太陽光発電施設にヒツジを放牧する「ソーラーグレージング」が今、米国で拡大している。太陽光発電の天敵は、日光を遮る草。ヒツジは除草に一役買い、ラム肉としても出荷できて単独の太陽光発電より利益を上げやすく、土壌を肥沃にする効果も期待できる。「一石三鳥」で、不安材料がありつつも成長は続きそうだ。
■ひらめき
 「太陽光発電」とヒツジは完璧な組み合わせ」。強い日差しが降り注ぐ南部テキサス州サンアントニオ郊外で、ヒツジを放って大規模太陽光発電所(メガソーラー)の維持管理を行う会社のイーライ・バルデス社長(48)は言う。
 導入のきっかけは2016年、自宅前に建設された太陽光発電所で伸び放題の草を目にしたことだった。趣味で飼っていたヒツジ
27頭に食べさせることを発電所側に提案したところ、対価としていくら欲しいか聞かれ「事業化すれば利益が出せる」とひらめいた。
 ヒツジの世話はほとんどいらず、水とミネラル、ビタミンの補給剤を与えるくらい。化石燃料で動く草刈り機より環境負担も低い。子羊は食肉用に150ドル(約2万2千円)前後で買い取ってもらえる。10年でヒツジは1万頭に増え、20カ所以上の発電所を管理するほど事業は拡大。さらなる成長で「年100万ドルの収益源になる」と見据える。
■不安要素
 バイデン前政権によるクリーンエネルギーの推進策もあり、米国では太陽光発電が一気に普及した。太陽光の発電容量が全米トップのテキサス州では過去5年で8倍と飛躍的に伸びた。ソーラーグレージングも「爆発的」(AP通信)に増加し、業界団体の調べでは、24年10月時点で11万個以上のヒツジが全米約500の発電所で除草にいそしむ。
 しかし、今年1月にトランプ大統領が返り咲くと、原子力発電や火力発電への回帰に猛進。7月には風力発電や太陽光発電への優遇措置廃止に向けた大統領令に署名し、ブームに冷や水を浴びせた。
 AP通信によると、再生可能エネルギー比率が高い州ではここ1年で電気料金が下がった一方、比率が高い州では上昇した。それでもトランプ氏は8月「風車や太陽光に依存した州で電力が記録的に高騰した」と自身の交流サイト(SNS)で強弁し、「風力や、農家を破壊する太陽光発電は承認しない」と宣言した。
■参入予想
 太陽光発電を敬遠するのはトランプ氏だけではない。平たんで日当たりが良い土地は、畑地や牧場にも適している。太陽光パネルの設置と競合関係にあり、同発電の急激な広がりに危機感を募らせる農家や牧場主は少なくない。
 こうした声に対し、バルデス氏は「ヒツジのふんは土壌を肥沃にして農地を再生する」と話し、農業と対立する存在ではないと主張する。自社で管理している発電所も25年間で設備を撤去し、農地に戻す契約だ。
 ソーラーグレージングの新規参入者の半数以上が機械除草よりも費用が安いといった経済性を参入理由に挙げる。トランプ氏が新規建設にストップをかけても、関係者は今後も拡大すると予想する。「多くの事業者が利点に気付き始め、そしてヒツジがいない既設の太陽光発電所は数多く残っている」
📒ソーラーグレージング
 太陽光発電所の敷地に草食動物を放牧し、雑草を管理する方法。牛は太陽光パネルに下を移動するには大きすぎ、ヤギは電線をかじったりパネルに飛び乗って損傷させる懸念がある。ヒツジは多様な草を食べることなどから、最も効果的と言われる。草刈り機の燃料代や労働コストが削減され、土地の有効利用にもつながるとされる。
https://alj.com/ja/perspective/is-counting-sheep-another-step-towards-sustainable-energy-production/

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 朝食後の「明治ブルガリアヨーグルト」を新しくおろす。

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 も新しくおろす。
Asahi
 濃ーい ブルーベリー
 栄養機能食品(ビタミンA・ビオチン)
濃厚な果汁感
 ”北欧産ブリベリー”エキス使用
 ワイルドブルーベリー果汁 ピューレ使用
ルテイン・ビタミンA配合
1袋に
 ルテイン 4㎎
 ビタミンA 800µg
 ビオチン 120µg
 アントシアニン 33㎎
 ビルベリーエキス 100㎎
 ”北欧産ビルベリー”エキス使用
栄養機能食品
・ビタミンA
 ビタミンAは、夜間の視力の維持を助ける栄養素です。
 ビタミンAは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
・ビオチン
 ビオチンは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
・摂取目安量:1日6粒を目安にお召し上がりください。
・1日当たりの栄養素等表示基準値(18歳以上、基準熱量2,200kcal)占める割合
 機能表示成分 含有量     栄養素等表示基準 割合
 ビタミンA 1日6粒あたり240µg 770µg      31%
 ビオチンb 1日6粒あたり36µg  50µg       72%
6粒(24g)当たり 92kcal/P 0g/F 0g/C 23g
名称 キャンディ
原材料名 砂糖(国内製造)、水飴、ブルーベリー濃縮果汁、ビルベリーエキス、ブルーベリーピューレ/酸味料、香料(もも・りんご由来)、マリーゴールド、ビタミンA、ビオチン
内容量 84g(個包装紙込み)
販売者 アサヒグループ食品株式会社
東京都墨田区吾妻橋1-23-1
製造所 ニューロン製菓株式会社
山梨県甲府市西下条町1167-36
TEL 0120-63061
https://www.asahi-gf.co.jp

 予約しておいた病院に通院。
 dermatology
 1番だったのですぐに終わった。
 710円也。

 ペットボトルを出しにスーパーに行く。開店前だと、出せないのか!?
 ホームセンターにバケツと紙を買いに行くが、まだ開店前。

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 道端に、ヒガンバナが咲いている。ヒガンバナはモグラ対策にいいのか!?
https://note.com/bonpitsu_do/n/n552b09bf733c

 ドラッグストアの調剤室に行き、処方箋を出す。待ち時間は15分と書いてあったが、後で持ちに来ることにする。

 ジムに行く。1人いた。

 スーパーに行き、『ふれ愛交差点」を貰う。

 調剤室に戻り、薬を貰う。
 810円也。容量が多くなったね。「WAON」にチャージして支払い。
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・混合薬

 (1)スピラゾン軟膏0.3%〔1g〕(1調剤25g)
 (2)ヘパリン類似物質油性クリーム0.3%「日医工」〔1g〕(1調剤25g)
 混合薬の薬価は18.4円です

 「浜松市プレミアム付デジタル商品券」が始まった。でも使えるのは「PayPay」のみ。他の電子マネーを使っている人は対象外。何故?同じ税金を払っているのになぜ一部の人しか恩恵がない????浜松市はPayPayと癒着しているのか?
https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/sangyoshinko/20150428syouhinnken.html

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 昼食後のアイス。
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センタン

 ChocoBari
 バリッと旨い!クランチが香ばしい
モンドセレクション3年連続金賞受賞
6本入り
種類別 ラクトアイス
1本当たり 109kcal/P 1.4g/F 6.7g/C 10.7g
商品名 チョコバリ
種類別 ラクトアイス
無脂乳固形分8.5% 乳脂肪分0.6% 植物性脂肪分6.0% 卵脂肪分0.1%
原材料名 チョココーティング(国内製造)、クランチ(小麦粉、砂糖、ショートニング、ピーナッツ、アーモンド、食塩)、乳製品、砂糖、植物油脂、砂糖・異性化液糖、卵黄、食塩/乳化剤、香料、安定剤(増粘多糖類)、アナトー色素、塩化K
内容量 52ml×6本
製造者 林一二株式会社
大阪市東成区東今里3丁目10番28号
製造所 奈良県天理市荒蒔町348番地1
http://www.chocobari.com

 草取りをする。
 モグラの行動範囲が変わっている感じ・・・。

 「とりあえずビール」!
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 アテは「かつおのたたき」。タマネギスライスを添えました。
炭火焼き たたき
 美味しさは「鮮度」と「焼き」にあり。
100g当たり 132kcal/P 27.1g/F 2.6g/C 0g
「静岡県産」かつおたたき「生食用」
100g当り 138円
㈱ビッグ富士 エブリィビッグデー姫街道店
中央区葵西1-1-1

本日のカウント
本日の歩数:7,710歩
本日:60.0g、16.0%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,349,122(23)

 

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2025年8月 5日 (火)

「NIGHT ZOO 2025」、そして「はままつフラワーパーク わくわく!たのしい夏のイベント情報 2025夏」

 昨日のテレビ「しずおかごはんが食べたい!」は、#305「清水町_ガパオライス」。
https://www.sut-tv.com/program/shizuokagohangatabetai/
隊の家庭料理を楽しむ《Tippaya(ティパヤ)》駿東郡清水町堂庭
TEL 055-928-6270
・ガパオライス(ランチセット) 1,400円
  ガイヤーン(タイの焼き鳥):パリッと香ばしい屋台風の味。自家製ダレでエスニック感をプラス。

 「ヒロシのぼっちキャンプ Seaon9」は、第191話「佐賀・山の中の不思議なキャンプ場へ 前編」。2024年6/5の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
「佐賀県唐津市呼子町」
《呼子港》
《呼子朝市》
・アジのみりん干し
・鯛味噌
・カニ入り味噌
※スッテ:
 イカを釣る疑似餌
《いか本家》
《だがし屋 あたご》
・プロペラ機 385円
《木屋》
・魚コロッケ
・揚げいかしゅうまい 4個 700円
・いかしゅうまい 1,300円
※江戸~明治初期まで呼子は捕鯨が盛んでした。
・クジラくじ 1,000円

 「いろはに千鳥」は、「第2弾!メヒカリを置いている店は間違いない 後編」。
https://www.teletama.jp/irohanichidori/
《磯魚料理 武》川口市並木3丁目24-21
・メヒカリの唐揚げ 950円(税込)
・お刺身盛合せ 4,500円(税込)
  カツオ、アジ、天然真鯛、イサキ、カンパチ、メジマグロ、つぶ貝、白イカ
・あら汁 380円(税込)
・おにぎり(シャケ 他各種) 300円(税込)

 「激突メシあがれ ~自作グルメ頂上決戦~」は、「チーズケーキ」。
https://www.nhk.jp/p/ts/XWXQ966826/episode/te/6XQL2YKJG4/
テーマ「「王道」と「オリジナル」2種の究極チーズケーキ」
*「愛知」なお(農業高校出身)
※材料の温度を均一にすることで混ざりやすくなる
  【桃ブリュレアチーズケーキ】【レンジでできる簡単レトロプリン】
・とうもろこし「愛知・知多」
 ゴールドラッシュ:大粒で粒の皮が薄く、甘味が強い品種
※甘みを生かすために
にピューレに
「王道」【ニューヨークチーズケーキ】
「長野 開田高原」
 地元の飼料で育てられた牛の生乳が原料、コク深いフレッシュなクリームチーズ
※卵の泡立てを防ぐように混ぜる
 クリームチーズ、サワークリーム、マスカルポーネなどを混ぜる。
 焼き上がりから約3時間半、粗熱が完全にとれてから冷蔵庫へ。【くちどけなめらかニューヨークチーズケーキ】
「王道」【くちどけなめらかニューヨークチーズケーキ】
 長野のクリームチーズなどを使い、生地を丸く成形。とうもろこしソースをかけ、グリュイエルチーズを削る。とうもろこしピューレを使ったチュイル(焼き菓子)を飾る
「王道」【くちどけなめらか ニューヨークチーズケーキ】
「オリジナル」【ふわとろチーズケーキ 朝どれとうもろこしとの出会い】
  黒コショウ、グリュイエールチーズ
*「滋賀」森川 智子(スイーツお母さん)
  【レアチーズケーキ】
※生地にホワイトラムを入れ、大人の味わいに
《いちご農園》
 18種類を食べ比べ。
 濃厚な甘さ×ほどよい酸味
・よつぼし:甘みが強く、適度な酸味がある
※プロには使えないフレッシュな完熟いちご
※レモン汁などを入れたゼリーを流しこむ
「王道」【ベイクドチーズケーキ】
 クランブル(そぼろ状の細かい生地)、刻んだピスタチオ、バターを混ぜ、型に敷き、冷やし固める。
 クリームチーズ、丸かるぽーね、サワークリームなどを混ぜ、型に流しこむ
 生地の間にいちごのコンポートを入れる。
 余熱から温度を3段階変えて焼く
 ハート型にくり抜いたいちごをトッピング。【つみたていちごを使ったしっとり濃厚なベイクドチーズケーキ】
「王道」【つみたていちごのベイクドチーズケーキ】
 冷やしておいたカップに粉糖をふる。いちごのコンポートと求肥(ぎゅうひ)で作ったレアチーズケーキ大福をトッピング
「オリジナル」【とろける大人のレアチーズケーキ いちごのレアチーズ大福をそえて】
  レモン汁入りゼリー、いちごのレアチーズ大福、手作り ラングドシャ
「王道」【つみたていちごを使ったしっとり濃厚なベイクドチーズケーキ】
  ピスタチオ
*「東京」吉田 園子(声優として活躍、自作ケーキに物語!?」
※竹炭パウダーで真っ黒に
「王道」【「白」のチーズケーキ】
 レモン、ドライラベンダー
《チーズ専門店》
 長野県産のブルーチーズ
 ブルーチーズ、クリームチーズ、サワークリームなどをよく練り混ぜる。竹炭パウダーを加え真っ黒に。
※白:レアチーズケーキ
 生クリーム煮レモン汁とラベンダーシロップを入れ、香りを移す。砕いたクッキー、擦ったレモンの皮、ホワイトチョコを混ぜ合わせ、型に敷く
 クリームチーズ、ヨーグルトなどを混ぜた生地を型に流し冷やす。【白のレアチーズケーキ】
「王道」【真っ白なレアチーズケーキ】
 固めずにやわらかい状態で盛りつける。周りに添えるクランブル(そぼろ状の粉巻き生地)は、ブラックココアパウダーで黒く色づけ。ブルーベリーおコンフィチュール、紅茶のジュレを装飾。
「王道」【Life is Delicious 真っ白なレアチーズケーキ】
「オリジナル」【Life is Delicious 黒いベイクドチーズケーキ】
  ブルーチーズ入りの生地、竹炭パウダー

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 「スポーツくじ」より、メール。
今日は買い時!大安&一粒万倍日のダブルラッキーデー!
 本日2025年8月5日(火)は、縁起が良いとされている「★大安★」&「★一粒万倍日★」という2つの吉日が重なっています。
 ★一粒万倍日(いちりゅうまんばいび)★には、「一粒のモミが万倍もの稲穂に実る」という意味があり、昔は種まきに適した日とされてきました。
 一粒の種をまけば万倍にもなって実るという意味から、お金も何倍にも膨らむとされ、金運アップにつながる日といわれています。
 また、「一粒万倍日」とほかの吉日が重なると、開運効果が倍増するといわれています。
\ダブルキャリーオーバー発生中!/
 第1558回「BIG」で約19億6,000万円、「MEGA BIG」で約55億5,000万円キャリーオーバー発生中です!
 さらに、今ならキャリーオーバーの有無に関わらず、1等当せん金が最高7億7万7千円に増額した「特別なBIG」も期間限定で販売中!
 「★大安★」&「★一粒万倍日★」という2つの吉日が重なる本日にぜひ、スポーツくじをお買い求めください!!
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 【第1558回】チャンスは8月9日(土)まで!
<BIG、MEGA BIG、100円BIG、BIG1000、mini BIG>
・当サイト(ネット決済)    17:50まで
・当サイト(コンビニ決済)   16:00まで
・スポーツくじ取扱コンビニ   11:30まで
・くじ売り場          12:00まで
※Jリーグを対象に販売中!
https://www.toto-dream.com/big/index.html?cid=all_mail_mag_all_big_all_sp_tai_250805_1
 「JAF」より、メール。
 “太宰治”化こそが安全運転の近道。君よ、運転中はペシミストになれ!【連載:モテるドライバーになるための100のこと】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9158&c=204669&d=7602
 ストレートネック改善!ヨガ講師おすすめの首こり解消ストレッチを紹介。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9162&c=204669&d=7602
 サウナ状態の車内温度を下げるドアバンバン!たった5回で8度下がる!?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9164&c=204669&d=7602
 カーエアコンで燃費は悪化する?上手に使って夏ドライブを快適に
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9165&c=204669&d=7602
 カーエアコンずっと「内気循環」は間違い?「外気導入」との使い分けや夏場におすすめの使い方。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9166&c=204669&d=7602
 「アサヒ」より、メール。「オリオンビールで おうちでも沖縄を」。
https://www.asahibeer.co.jp/web-service/asahibeer/park/cp/250801-250901/form.wsp.html?CMD=onView
 「日本酒おつまみギフトのミツワ酒販」より、楽天メール。「さきいか&焼あし」。
https://item.rakuten.co.jp/mituwa/sakiika-ashi50-2/?scid=rm_205145
やさしい時間と、もたない暮らし楽天お買い物マラソン|ずっと気になってた「ごはんのおともトング」をついにポチ!
https://yasasii-jikan.blog.jp/archives/54311147.html
LOVEHOME STORAGE + INTERIOR久しぶりのブログ更新の理由
https://lovehome.blog.jp/archives/95702382.html
気まま料理でレシピとかフワっと美味しい♪2種のさつま揚げ
https://ryourirecipe.blog.jp/archives/Two_types_of_fried_fish_cakes.html
そんな毎日、こんな毎日【ふるさと納税返礼品】大人気のサーモンでふたつの味のおいしいサーモン丼
https://yoshie508.blog.jp/archives/47311167.html
ローマのおいしい生活 in 東京久しぶりのおつまみワンプレート
https://cucinayukos.blog.jp/archives/47314844.html

 8/5(火) 6:43配信の「「スイッチ2」久々の公式抽選5回目発表も またトレンド1位 “落選祭り”まだ続く #エキスパートトピ」。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/bf9867a9078e06323d3b4b6c18897e7287e0086d

 8/5(火) 11:10配信の「最低賃金1118円「副作用」に懸念」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9a9e6c35ab6e0ba4cd047bc1736352ada04ad4d3

 8/5(火) 10:17配信の「随契備蓄米 キャンセル2.9万トン」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/014553f8f14d6ade7f78e0d61881ac154835f74a

 2025/08/05 06:44配信の「首相の方針転換に自民内困惑…立民・野田代表の提案次々受け入れ、閣僚「2人は地下水脈でつながっているだろう」」。
https://www.yomiuri.co.jp/politics/20250804-OYT1T50225/

 今朝のコラム。
 年の瀬、雪で寒そうな地蔵を気の毒に思ったおじいさんが、売れ残ったかさを頭にかぶせてやった。夜、地蔵はお礼に正月用のごちそうを届けた-
▼民話『かさじぞう』が示すように、地蔵には礼節を持って接すべきだが、新潟県上越市三和区越柳の「越柳の雨乞い地蔵」の場合は異なる。普段は池のほとりの堂に安置されているが、水不足の際は住民が「雨を降らさないと池の中に放り投げるぞ」と脅し、縄でしばって池の中に入れ、雨を乞う
▼住民らが先月27日に地蔵を池に沈め、今月2日に引き揚げたと伝えられた。実に31年ぶりの実施だという。前回は東海をはじめ日本各地が渇水に苦しんだ1994年である
▼今年は稲作が盛んな新潟や東北などで水不足が深刻である。上越市高田の7月の平均降水量は約200ミリなのに、今年はわずか1ミリだったという
▼市内の田んぼも水不足でひび割れ、枯れた稲もあると聞く。予防では今週、上越市で雨が降るようだが、どれほどの恵みになるだろう。米どころで収穫が減れば、全国的に米価が上昇しかねず、消費者としても心配になる
▼『かさじぞう』のおじいさんは貧しくて正月の餅をつく米もなく、それゆえにかさを売ろうとしたが、結果的に地蔵に救われた。おかげさまでよい正月を迎えられると穏やかでいられるか。年の瀬の民の気分も左右しそうな瑞穂の国の酷暑である。

 2025年7月25日の「この人」は、「ワサビの奥深さを伝える長野・安曇野の農場社長 深沢 大輔さん(42)」。
 北アルプスの雪解け水がこんこんと湧き出るワサビ田が広がる長野県安曇野市の大王わさび農場。運営会社「大王」の5代目社長を務め、110年の歴史を持つ農場とワサビの食文化の継承に意欲を見せる。
 創業家の末っ子として生まれ、「継ぐ気はこれっぽちもなかった」。大学卒業後、靴職人を志してロンドン芸術大に入学。帰国後は都内で靴づくりをしていたが、27歳の時、体全体が断続的な激痛に襲われ、足が動かなくなった。骨髄梗塞と診断され、医師からは「一生車いすです」と告げられた。
 「どうやって生きていこう」。失意の中で、両親から家業を継いでほしいと懇願され、一念発起。ビジネススクールで経営を一から学び2018年、大王に入社。20年に社長に就いた。
 近隣農家の協力を得て、栽培方法の見直しやワサビ田の改良に取り組み、生産量や品質を向上。販売拡大を目指し、ベルギーのサッカークラブの本拠地命名権を取得するなど情報発信にも努める。
 日本食のうまさを引き立てるワサビ。「国内外に問わず、その奥深さを伝えていきたい」と決意を新たにする。
https://www.daiowasabi.co.jp/

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Hamamatssu Zoological Garden

 Night Zoo 2025
 今年も9月に開催します
9月の土曜日 毎週開催
 6(土)、13(土)、20(土)、27(土)
 夜8:30まで開園 入園は夜8:00まで
 ・入園料 高校生以上500円、中学生以下・満70歳以上・障がい者無料
「浜松市動物園」
https://hamazoo.net/
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はままつフラワーパーク

 わくわく!たのしい 夏のイベント情報 2025夏
7・8月はどなた様もフラワーパーク入園料 無料
 駐車場:200円/回
※耳より情報
 7/19(土)~8/31(日)の期間中、ショップ&レストラン「花の散歩道」にて、2,000円以上のご利用で、駐車場無料!レシートを「総合案内所」にご提示。期間中のレシートなら合算OK!
・8月中旬 ヒマワリ
・7月~9月 キバナコスモス
☆こども水遊び広場
・8/2(土)~3(日)第7回「浜松市中学生花の生け花コンテスト」in はままつフラワーぱーう
・花のウォーキング 毎月第2土曜日 10:00~12:00
・8/17 庄内半島ドリームプロジェクト主催 夏休みこども講座
  へちま和紙・竹カエル・牛乳パックの工作など夏休みの自由研究にワンコインで気軽に体験!
  参加料 1講座500円、定員 各講座20名
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・庄内半島の街に、暮らしに夢を描くブロジェクト

TEL 080-9800-8772
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・8/23(土)はままつフラワーパーク×長坂養蜂場 ミツバチ教室

  ミツバチ博士になろう!自由研究にもピッタリ!
 「はちみつってどうやってできるの?」長坂養蜂場のミツバチお兄さん・お姉さんと一緒に、見て・聞いて・採って学べる特別体験!はちみつの試食も…💛
 ①9:30~10:30、②11:30~12:30
 定員各30人(小学生対象)応募締切8/10(日)必着
 場所 見晴らしの丘休憩所(雨天、酷暑時は花みどり館)
・世界一大きな葉っぱ「大オニバス」に乗ってみよう!
 8月下旬~9月上旬土日祝 10:30~11:30、13:00~14:00
 対象 体重20㎏以下のお子さん
・9/6(土)和jハーブ講座 桜 ~桜染めを楽しむ
  講師:野草・和ハーブ教室蒼主催 横井理恵子氏
  定員15人(参加者が10人以下の場合は中止)参加費3,000円、応募締切8/8(月)必着
・7/11(金)~8/31(日)9:00~16:00 こども水遊び広場 深さ約20㎝で気軽に楽しめますよ!(雨天中止)場所:正面ゲート広場
・7/24(木)10:30~11:30 植物のたたき染め 布へ藍なその葉をたたいて染める体験をしよう!定員10人、参加費500円、応募締切6/23(月)必着
・7/26(土)~8/31(日)9:00~17:00 不思議な植物の世界 いろんな食虫植物や変わった植物を展示するよ!場所:大温室クリスタルパレス内特設会場
・7/26(土)~8/31(日)9:00~16:30 カブトムシ・クワガタワールド 世界のカブトムシやクワガタが見られるよ!8/15(金)までは「タッチコーナー」も!
・7/27(日)10:00~11:00 食虫植物教室 実物の食虫植物を観察してみよう!お土産付きです。参加費500円、7/5(土)9時より電話受付(先着40人)
・8/2(土)10:00~11:00 とく得講座(不思議な植物の世界) 変わった植物を楽しく説明します。定員20組、当日、大温室入口に集合
・8/2(土)10:00~11:30 ロープワークで遊ぼう♪ 生活で役立つロープワークを学びます。定員15人、応募締切7/21(月)必着
・8/8(金)~8/11(月)10:00~16:00 第9回夏休みクラフトフェア 手作りの楽しさ、作る喜びを体験してね!※参加費は制作物によって変わります。
・8/9(土)10:00~11:00 コケのテラリウム作り お部屋のインテリアに!応募締切7/28(月)必着、定員10組(各組3人まで、全30人)、費用1,000円
・8/10(日)13:30~15:00 木の動物作り教室 木を組み合わせて小鳥とうさぎを作ってみよう!定員10人、参加費300円、応募締切7/28(月)必着
・8/24(日)10:30~11:30 バラの育て方教室(夏の手入れ 初心者編) バラのお手入れ方法を解説します。定員10人、応募締切8/11(月)必着
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「お申込み方法」

*レストラン花の散歩道
 6/23~新メニュー続々登場!!
・三ケ日牛トーストビーフ丼 1,320円(税込)
・三ケ日牛ローストビーフサンド 580円(税込)
・バーガーセット(ハッシュドポテト+ドリンク) +420円(税込)
・チャーシュー麺 900円(税込)
・フロート各種 500円(税込)
・かき氷 煉乳がけ 各550円(税込)、スペシャル 各880円(税込)
「はままつ フラワーパーク」
浜松市中央区館山寺町195
TEL 053-487-0511
https://e-flowerpark.com/

 今日の仕事。
 1人だと、いっぱいいっぱいだね。

 ジムに向かう。
 駐車場から出ようとしたら「8*76」がスピードアップして走ってきて出られなかった。その車の後ろに着く・・・その車、いきなりスピードを落とし、一時停止からもなかなか出てくれない!!!嫌がらせか????
 道が空いていてスイスイだったが、今までにない渋滞に追いつく。後ろから救急車が来たけど、道を変えたみたい・・・それほど繋がっていた。だいぶ前の信号が青では動かない・・・赤になってから動くという始末。トロい車がいたのか???右折車が多くて直進車が直進できなかったのか・・・!???
 信号をクリアーするのに10分以上かかった。いつもなら、この信号を越えるとスイスイになるのに、やはり繋がっている・・・。
 そんな訳でいつもより10分くらい遅くジムに到着。
 1人いた。

 スーパーに向かう。
 衣料店に寄り、「ナップサック」を見ようかとも思っていたが止めてそのままスーパーに入る。
 今日は「アイス半額」なんです。「白クマバー」297円、「カルピスバー」227円を買う。それに売り出しの100g138円の「かつおタタキ」。「中国産 特大うなぎ長蒲焼」753円を買う。それに100g84円のところ2割引きの「国産若鶏砂肝」を買う。
 「かつお」1/4柵518円が、お手頃だと思たけど、今日は我慢!
 レジに着く。レジ係が前のお客の「イカ」が何匹なのかもたもたしているので他のレジに着く。「d払い」にて支払い。
https://www.bigfuji.co.jp/chirasi_list.html

 アイスが溶けないか心配なので、裏道でショートカットし、ドラッグストアーに行く。思ったより雑草が茂っていた・・・。
 お店に到着。売り出しの「明治ブルガリアヨーグルト」160円を買う。
 レジに着いたら前の人がレジ係に何か言い出したので他のレジに着き替える。ポイントを付けてもらい、「WAON」で支払い。5%引きクーポンが発券された。
 先ほどのレジはまだ何か話していた。レジを変えて正解だった!
https://www.kyorindo.co.jp/

 ドライブレコーダーが届いた
 保険会社の担当に電話をしたけど、留守電。

 水かけと草取り
 今日は、風が強い!

 「とりあえずビール」!
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 アテは「砂肝の塩コショウ焼き」♪
国産若鶏砂肝
100g当り 84円
㈱ビッグ富士エブリィビッグデー入野店
浜松市中央区入野町303-1
TEL 053-448-9988

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 レタスを添えました。

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 更に「ピーナッツ」♪
  429円÷500g×100g=85,8で、100gあたり86円。
DNUFT
 ピーナッツ
 チャック付き
 Peanuts
500g
100g当たり 625kcal、P 313.g/F 51.5g/C 12.8g
名称 豆菓子
原材料名 落花生(中国産)、パーム油、食塩
内容量 500g
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-937-305
加工所 株式会社いなだ豆
福岡県大牟田市浜田町10
B4448.4C1

本日のカウント
本日の歩数:6,755歩
本日:60.4g、18.4%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,347,089(32)

 

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2025年7月29日 (火)

「佐久間にジビエ加工場 親子ら招き見学会」

 昨日のテレビ「しずおかごはんが食べたい!」は、#304「沼津市_ステーキ丼」。
https://www.sut-tv.com/program/shizuokagohangatabetai/
満腹グルメの決定版!《アーレス・コート》沼津市吉田町25-18
TEL 055-934-0969
・ステーキ丼とアイスロイヤルミルクティー 1,370円 ※ランチタイム限定
  厚さ1㎝オーバー、塩胡椒が効いている。肉汁とタレが絡み、ご飯が進む

 「ふたりソロキャンプ」は、最終話。
https://s.mxtv.jp/drama/2solocamp-drama/story/?id=20250227
<WILD-1>
《清瀬金山緑地公園》
・コンビニで買った焼きとり
・Gold Free
※チャークロス:
 スチール缶(蓋付き)1個、布(コットン100%)適量
①スチール缶に数ミリ程度の穴を開ける
②使い古したTシャツやタオルなどの綿100%の布を使いやすいサイズに切り、缶に入れる
③火で炙り、煙が出なくなれば穴をふさいで待つ
④冷めたら完成
《》
【イカの塩辛クリームチーズ】
 イカの塩辛 70g、クリームチーズ 70gを混ぜる
【缶詰牡蠣なめろう】
 燻製牡蠣の缶詰 1缶、刻みネギ 15g、味噌 10g
【エイヒレの炙り】
 エイヒレ 1袋、マヨネーズ 適量、一味唐辛子 適量
【さんまの蒲焼き ネギ生姜炒め】
 さんまの蒲焼缶 1缶、ちくわ 1本、刻みネギ 15g、生姜(チューブ) 適量、サラダ油 適量
 炒める
・日本酒
<芦ヶ久保駅>
《橋立川キャンプ場》
《緑の休暇損 青根キャンプ場》
《白岩渓流園キャンプ場》
《嵐山渓谷 月川莊 キャンプ場》

 「激突メシあがれ ~自作グルメ頂上決戦~」は、「極上の味への挑戦」。
https://www.nhk.jp/p/ts/XWXQ966826/episode/te/QN858PZ2N2/
*「東京」神田 武郎(最強のアマチュア)
※4種のダシ:
 煮干し、江戸前アサリ、金華豚、名古屋コーチン
「東京湾」
 ・生のり
《愛知のみそ蔵》
 ・熟成途中の白しょうゆ
【白しょうゆラーメン】
 東京湾で」とった江戸前のり、金華豚のチャーシュー、自家製メンマ、自家製麺、2週間つけ込んだ味付け玉子(タレ:しょうゆ、みりん、ウイスキーなど)、スープ(名古屋コーチン、金華豚、江戸前アサリ、煮干し、市販の白しょうゆ)
▲優勝者の”新たな挑戦”
*松尾 洋子【インド愛あふれる夏野菜カレープレート】
*瀬戸口 英樹【旨みあふれる鯛の焼き干しそば】
※”カレーラーメンの極み”
  カレーも主役、ラーメンも主役
「兵庫・香美町」
 鶏ガラ、豚足を丸1日煮込む。焼いたエビを合わせる
 播州産のカキ(ばんしゅう)
「兵庫・神戸」
 エビキーマカレー
※”食べる人を最後まで飽きさせない!
 カキを減らす代わりに白バイ貝でうまみを補強
※バイ貝:
 磯臭さが少なく、うまみが強い
【キーマカレー】
 具材:鶏ひき肉、エビ、キクラゲ、ピーマンなど
 スパイス:クミン、マスタードシード、カルダモンなど10種類
※カキにターメリックと塩で魚介類の生臭さを消す
 チョッパーでペースト状に(細かく刻んだほうがスパイスとよく絡みスパイシーに)
 スープ:焼いたエビを殻ごとミキサーへ。そこへパイタンスープを入れる。刻んだカキとバイ貝を丸ごと加え混ぜる。濾す。(エビの風味をパイタンスープの油でまろやかに)
 クロレラ入り自家製麺
 ネパールのスパイス「ジンブー」で香味油
【めちゃ旨 兵庫海の幸 カリーらぁ麺】
  自家製チャーシュー、パパド(インドカレーの付け合わせ)、生のバイ貝、カキカレー、クロレラ入り自家製麺、刻みタマネギ、エビキーマカレー
①スープ:カキ、バイ貝、鶏ガラ、豚足、エビを合わせたスープ
②エビキーマカレーを溶かす
 具材:鶏ひき肉、エビ、キクラゲ、ピーマンなど
 スパイス:クミン、マスタードシードなど10種類
③カキカレーを混ぜる
 具材:カキ、タマネギ、セロリ、トマトなど
 スパイス:フェンネルシード、コリアンダー、ガラムマサラなど11種類
▲大きな反響を呼んだスゴ腕
*「埼玉」豊福 太朗(スパイス哲学者)
※サンバル:
 豆や野菜を煮込んだカレー。日本のみそ汁のように毎日食べる家庭の味
※1日だけのカレー店
・サンバル:ローストしたココナツペーストで香ばしさとまろやかさを出す
【ケララ風カレーセット】
※ケララ:
 インド南西部の州
・サンバル
 具材:タマネギ、菜の花、カリフラワーなど
 スパイス:8種類
・レモンのラッサム
 具材:キウイ、トマト、レモン汁、スペアミントなど
 スパイス:6種類
・ココナツチキンカレー
 スパイス:12種類

 「ヒロシのぼっちキャンプ Season9」は、第190話「すっかり春気分だった俺は 後編」。2024年5/15の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
・おでんを温める
・しじみのあごだしめし
「朝食」
【出雲そば いかフライのせ 受賞おにぎりを添えて】
①出雲そばを2分半ゆでる
②めんつゆを入れ、ネギをのせる。いかフライをのせる

 「いろはに千鳥」は、「メヒカリを置いている店は間違いない 第2弾」。2024年10月の放送分。
https://www.teletama.jp/irohanichidori/
※いろはに的美味しい飯屋の法則
 ・変わった店名の店
 ・メヒカリを置いている店
《磯魚料理 武》川口市並木3丁目24-21
・お通し ゲソと鰹のぬた 300円(税込)
・生大
・メヒカリの唐揚げ 950円(税込)
・稚鮎の唐揚げ 950円(税込)
・あん肝 980円(税込)
・純米大吟醸

 だいぶ前の「365日の献立日記」は、昭和55年8/5の献立
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/
 お赤飯、とりと野菜の煮込み(とり、こんにゃく、里芋、にんじん、青豆、筍、ごぼう)、ちくわ、おすまし(くずきり、みょうが)
※お祝いごとではないが、変化のためにお赤飯をたく
【お赤飯】
①もち米と米を合わせて研ぐ。30分ほど水に浸す
②ささげをにこぼす。洗って、中火にかけ沸騰したら弱火で20分。
③火を止める
④ささげのゆで汁をとりわけて、冷めたら炊飯器へ。
⑤塩、梅干し、ささげを入れて炊飯器のおこわモードで炊く
【とりと野菜の煮込み】
①だしで10分煮る
②鶏肉を入れ、みりん、醤油、グリンピースを入れて煮る
【おすまし】
①くずきりを茹でて、水で冷やす。切る
②だし、塩、薄口醤油、みりんを火にかけ、くずきりを入れる。切ったミョウガを入れる

 「ソースネクスト」より、メール。「31日まで送料無料/新登場「OuraRing 4(オーラリング 4)」」。
https://www.sourcenext.com/product/ouraring/?i=mail_yt_zu2&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「英会話アプリ「TALKING Marathon(トーキングマラソン)」、「そろそろお開きにしましょう
 ・How time flies! (時間が過ぎるのは早いですね!)
 ・The night is still young. (夜はこれからだよ)
 ・No, let's call it a night. (いえ、そろそろお開きにしましょう)
https://alc.talkingmarathon.com/
うちごもり DIARY【シニアの暮らし】メモしてても買い忘れ??いつもの買い出し??/眼科受診。。
https://uchigomori-diary.blog.jp/archives/47306742.html
ビールが好きなんです。 No Beer, No Life!ビールを飲む。#174
https://gou2016.blog.jp/archives/44689503.html
気まま料理でレシピとか息子 4歳の誕生日を迎える
https://ryourirecipe.blog.jp/archives/My_son_celebrates_his_4th_birthday.html
そんな毎日、こんな爽やか毎日さわやか風味のレモンクリームパン
https://yoshie508.blog.jp/archives/47301320.html
らんらんらんちと 甘いもんお魚食堂こたや(大阪 りんくう)?ボリューム満点!コスパ最高の海鮮丼?
https://lunlunlunch-sweets.blog.jp/archives/28135998.html
鈴木美鈴オフィシャルブロク 作りおきレシピとお弁当 心と身体にやさしい料理を【手羽先レシピ】油の後かたずけは不要!!ザクザク!旨塩ペーパーチキンの作り方
https://misuzu-suzuki.blog.jp/archives/44914193.html

 2025年7月29日 10:14配信の「菊間千乃氏 学歴詐称疑惑の田久保市長に「こんなに長く引っ張る話ではない」」。
https://www.tokyo-sports.co.jp/articles/-/353853

 7/29(火)14:38配信の「学歴詐称に揺れる田久保市長 「嘘を重ねて彼女の中のスタンダードになってしまった」 市長の知人が百条委で証言「『卒業はしていないけれど終わってからの飲み会には朝まで参加した』と聞いた」」。
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/suttv/region/suttv-33336?utm_source=dnews&utm_medium=article&utm_campaign=contentsmatch1

 2025年7月2日の「佐久間にジビエ加工場 親子ら招き見学会」。
 狩猟などで捕獲した野生動物を食肉(ジビエ)に加工する処理工場が浜松市天竜区佐久間町に開設された。26日、地域外の親子連れらを招いた見学会があり、獣肉活用の意義を学んだ。
 施設はJR飯田線・城西駅近くにある「佐久間の星の駅 奏(かなで)」で、食堂を改装して1月に開業した。水窪町で地元産品などを扱う「碧(あおい)」と地元の猟師が運営し、狩猟者から搬入を受け入れ、食肉は自社で販売するほか小売店などに出荷する。これまで近隣に加工場がなく、動物を捕獲しても肉は自家消費するしかない場合が多かった。
 この日は明石石油(中央区)などの社員・家族37人がシカの解体作業を見学した。猟師の久保敷(くぼしき)孝さん(42)と、「碧」の由加里さん(40)夫妻は、シカの増加による農業被害を説明し「動物の命をいただくことは、森と人の関係を再構築することです」と述べた。
 参加した愛知県豊川市の小学6年只野統也さん(8)は、「ももに肉がたくさんついていて、おいしそう。さばき方がとても上手だ」と、最前列で作業に見入っていた。
https://bisowa.co.jp/kanade/
https://kanade.earth/

 2016年12月4日の「静岡県広報誌 県民だより」12月号の【イズシカのストロガノフ風】(924kcal)
 高タンパクで低カロリー。鉄分も豊富でヘルシーなイズシカは、高い加工技術を持つ専用の施設で熟成させるため、クセもなく旨味が強くなり、柔らかな食感。この素材を、松崎町に店を構えるフランス料理店「プロヴァンス・ド・すずき」の鈴木克則さんに料理していただきました。
『材料』(1人分)
・イズシカ肉ブロック(ロース)・・・100g
<ソース>
 エリンギ(マッシュルームでも可)・・・2本
 タマネギ・・・1/4個
 生クリーム・・・80~100cc
 塩・コショウ・パプリカパウダー・・・各少々
 バター・・・10g
 オリーブ油(サラダ油でも可)・・・小さじ1
 白ワイン・・・30cc
 トマトピューレ・・・小さじ1
 マスタード・・・小さじ1
<付け合わせ>
 蒸したサトイモ・・・1個
 蒸したサツマイモ・・・小1/3個
(共に蒸さなくても可)
 インゲンマメ・・・5本
『作り方』
①イズシカを厚さ5mmで棒状に切る
②タマネギとエリンギは厚めに切り、サトイモとサツマイモは輪切りにする
③熱した小鍋にバターを溶かし(焦げないようにオリーブ油を少々加える)タマネギとエリンギを中火で炒める
④③に塩・コショウを振りしんなりしてきたら、鍋にトマトピューレ・白ワインを順に入れ、アルコール分が飛んだら火を止めて、生クリームを入れる
⑤強火で熱したフライパンにオリーブ油を引き、付け合わせの野菜に焼き目をつけておく
⑥①は焼く直前に塩・コショウ・パプリカパウダーを振り、小麦粉をまぶした後、熱したフライパンにサラダ油を引き、強火でカリッと焼き上げる
⑦④に⑥を入れ軽くからめたらマスタードを加え、⑤と一緒に盛り付ければ出来上がり!
POINT ⑥⑦
 肉に火を通し過ぎると固くなるので注意
POINT ⑦
 ソースの仕上げにマスタード(またはレモン汁)を加えると味が引き締まります。
*鈴木 克則(すずき かつのり)
 西伊豆出身。親戚が民宿を営んでいた影響から料理の道に進み、東京のレストランでフレンチの門を叩く。以降、修業を経て30歳で渡仏。ブルターニュやボルドーで3年間、フレンチの真髄を学ぶ。帰国後2001年に「プロヴァンス・ド・すずき」を開業。地魚や地元の野菜を生かした家庭的な料理で、観光客や地元民をもてなし続ける。
「プロヴァンスドすずき」
賀茂郡松崎町道部103-3
TEL 0558(42)3701
http://provencedesuzuki.com/

 2019年3月2日の朝刊「衣食住」の【イノシシ肉の塩焼き】
野趣あふれる肉汁じゅわっ
 父が大きな肉の塊を持ち帰ってきました。聞けば、数時間前まで生きていたイノシシの肉。さて、どうしたものか。農村で育ち、イノシシの解体経験もある祖父に調理方法を尋ねると「この時季の肉は脂が乗っとるけん、塩焼きがうまいぞ」と教えてくれました。
 肉は、九州大の「狩猟研究会(通称・狩り部)」の学生さんたちに分けてもらったものです。父の取材によると、狩り部は深刻化する里山の荒廃などを背景に2014年に創部。イノシシの捕獲、解体、消費を通して地域貢献のあり方を模索しているそうです。
 冷蔵庫で4日ほど肉を熟成させた後、薄く切り、塩だけをふって、バーベキューでいただきました。野趣あふれる肉汁がじゅわっと口に広がり、歯ごたえのある脂身が存在感を主張。血抜きなど適切な処理をされたイノシシ肉はまったく臭くなかったです。
 小学3年の春、熊本県植木町(現 熊本市)の農家で、アイガモを解体したことを思い出しました。さばきながら感じたアイガモの命。命をいただくことで私たちは生かされているんだ。イノシシの塩焼きを食べながら、あらためて命のつながりに思いを巡らせました。
(安武はな)<協力 中村学園大栄養科学部>
『材料』(4人分)
・イノシシのロース肉またはモモ肉・・・1kg(肉の量の目安は、男性1人300g、女性1人200g)
・塩・・・適宜
・カボチャやタマネギなど好みの野菜・・・適量
『作り方』
①肉を薄く切り、塩をふる
②野菜を食べやすい大きさに切る
③熱したフライパンに適量の油を入れ、肉の両面を焼く。またはバーベキューでいただく。
※野生のイノシシの肉には、寄生虫やE型肝炎のウイルスが存在していることがあるので、肉の中心部までしっかりと火を通す。

 2016年9月21日の「「ジビエ」おいしく加工 天竜区に大規模施設」。
 農作物を食い荒らすイノシシ、シカをおいしい肉に-。バーベキューや林業体験ができる浜松市天竜区春野町杉の野外活動施設「春野山の村」内に20日、市内初という大規模なジビエ(野生鳥獣肉)解体加工施設「ジミート」が開所し、関係者が祝った。
 イノシシやシカは農作物を食い荒らすなど市内で年間約5千万円の被害を出す“困り者”。猟師が仕留めたものを買い、肉に加工することで鳥獣害被害も減らしたい考えだ。
 「山の村」を運営するNPO法人はるの山の楽校が、市の交付金も含め千五百万円をかけ解体室、加工室、肉を熟成させる冷蔵庫からなる約50平方メートルのジビエ工房に、旧倉庫を改装した。専属スタッフ②人も置いた。
 開所式には猟友会など関係者20人が臨席。NPOの山下太一郎理事長(69)は「家庭の食卓向けの手ごろの安い肉と、部位別に解体しレストランなどに卸す高級肉の二つを販売したい。『天然はうまい』を工房の売りにしたい」と述べた。
 猟師が仕留めてから1時間以内のシカ、イノシシを買い付け、1年目はシカ、イノシシあわせて年間で計40頭を生肉に処理。4年後には計100頭を目指す。直販はせず、天竜区内のJA直販所や道の駅に置いてもらう。年内には出荷の予定だ。
 価格はシカ肉が1kg2千~5千円、イノシシ肉が同3千~7千500円を予定する。
 式の後には、8月に天竜区内で仕留められ、同工房での解体第一号となったイノシシのバーベキュー、汁、ハムを関係者で試食。「臭みがない」「ジューシー」と好評だった。
https://harunojimeat.hp.peraichi.com/top/

 2016年11月22日の「シカ肉カレーパン 食べやすく」。
伊豆市産業振興協が試作
 一般の人にシカ肉に親しんでもらおうと、伊豆市と産業団体でつくる市産業振興協議会(会長=菊地豊市長)は、長泉町の食品業者「東平商会」の協力でシカ肉入りカレーパンを開発した。三島市大場の伊豆箱根鉄道本社で23日に開かれる「いずはこねふれあいフェスタ」で披露し販売する。
 市では農作物の獣害対策のために捕獲。加工したシカの肉を使って、市内の飲食店が丼を開発し、販売してきた。だが、シカ肉は一般の人にはなじみが薄く敬遠されがちなため、食べ歩きをしながら気軽に食べられる商品としてカレーパンを選び開発を進めてきた。
 カレーパンは手のひらサイズ。キーマカレーのルーにシカのこま肉を20%交ぜ、サクサクの衣で包んだ。独特の臭みはなく、ピリ辛で食べやすく仕上げた。
 ふれあいフェスタでは、「伊豆しかないカレーパン」の名称で1個290円で販売する。購入者からの評価などを参考に改良し、今後は市内外の店舗での販売を目指す。
 市の真覚(まさめ)精一産業経済アドバイザーは「まずは伊豆のシカ肉を広く認知してもらいたい。将来的なシカ肉の市場拡大につなげられれば」と話した。 
https://railf.jp/news/2024/11/24/140800.html

 2017年5月29日の「広がる「ジビエ」活用 天竜区の料理店でも反響」。
 農作物に被害をもたらすイノシシやシカの肉を活用したジビエ料理。全国的に認知度が高まる中、広大な山林を抱える浜松市天竜区でも消費が伸びてきた。地域活性化につながると期待されている。
 同区横川の喫茶店「クライネスカフェ」。ジビエが定着するスイス、ドイツで長年暮らした店長の戸村由香さん(51)は「都市部の客に響く料理を」と、4月からランチでジビエ料理を始めた。欧州のレシピを応用し、イノシシ肉とひよこ豆を使ったトマト煮込み、シカ肉のキーマカレーなどを出す。客にはジビエの背景を説明し、家庭で調理できるようにレシピも渡す。「ジビエを入り口に、環境や食を考える機会になれば」との思いからだ。
 ジビエはフランス語で狩猟で捕獲した野生鳥獣の肉を意味する。日本ジビエ振興協会によると、野生の動物の肉は引き締まり、低脂肪、高タンパクが特徴。ただ、流通には捕獲後の素早い解体、処理が欠かせない。これまで捕獲しても大半が捨てられたり、猟師が自分で消費したりしていた。
 昨年9月、同区春野町に市内初の大規模ジビエ解体加工施設「ジミート」が開所。地元のNPO法人が運営し、初年は40頭、4年後は百頭の処理を目標にする。戸村さんもここから仕入れ、価格は部位により1kg1,500~5,000円ほどだ。
 ジビエが消費者に受け入れられてきたと実感するのは、11年前から地元産ジビエを提供する同区船明のフランス料理店「船明荘」の料理長大橋正諭(まさつぐ)さん(43)。最初は勧めても敬遠する客もいたが、「メディアなどの情報で興味を持つ人が増え、この一、二年でぐっと伸びた」という。
 店では3月末、ジビエと地元スイーツを味わう催しが開かれ、20人の定員がすぐ埋まった。イノシシとシカのロールキャベツ赤ワイン煮などの料理に、参加者からは「レバーみたいで野生の香りがする」「思ったよりフルーティー」といった感想が聞かれた。
 母親とメニューを味わった神戸市の会社員杉山あゆみさん(33)=浜松市南区出身=は「臭みがなくて食べやすい。抵抗感がなくなった」。店ではいま、6割以上の客がジビエを選ぶ。大橋さんは「小規模でも解体施設が増え、流通が良くなれば、まだ伸びる」と期待する。
 天竜区二俣町の料理店「竹染」では店主の片桐邦雄さん(65)が捕獲したイノシシなどを提供し、ネット通販でも肉を売り出す。シカ肉のジャーキー、イノシシ肉の角煮などの加工品も地元の道の駅で販売している。
 ジビエの提供店は市内全体でも増えているが、消費促進には安定供給が欠かせない。交付金でジミート開設を支援した市の担当者は、猟師の高齢化や減少を課題に挙げる。「若い世代にわなの技術を継承し、春野での取り組みを他地域にも広げていきたい」と話す。
深刻な農産物被害 15年度、県内4億9,000万円
 県内で野生鳥獣による農産物などの被害は2015年度で約4億9,000万円。シカの被害額が13年度から3年連続で増え、15年度に初めてイノシシを上回った。浜松市では4,400万円で、イノシシが2,100万円と半分近い。県内のジビエ解体加工施設は消費が盛んな伊豆市のほかに、静岡、浜松市などに大小13カ所ある。
 ジビエの消費促進に向けては政府が5月、研修で処理加工に携わる人材の育成を支援したり、情報発信のためジビエ料理を扱う全国のレストランマップを作製したりする方針を示した。
https://www.facebook.com/kleines.cafe.tenryu/?locale=ja_JP

 2017年10月3日の「低脂肪でおいしい♪ 天竜産ジビエ 魅力紹介」。
狩猟法やレシピ解説
 浜松市天竜区で捕獲したイノシシ、シカのジビエ(野生鳥獣肉)の消費促進につなげる「天竜ジビエフェス」が1日、同市中区のサーラプラザ佐鳴台で初めて開かれた。料理の紹介のほか、狩猟や解体加工を解説する講座もあり、来場者がジビエの背景や魅力に触れた。
 天竜区でジビエ料理を提供する飲食店代表の戸村由香さん(51)と、中区でジビエを活用したペットフードを扱う池永ちこさん(45)らが「ジビエを街中の人たちに知ってほしい」と企画した。
 天竜区春野町のジビエ解体施設「ジミート」代表の天野進さん(66)は、農作物の食害をもたらすシカやイノシシが増える背景を来場者に説明。温暖化に伴う越冬数の増加に加え、人の手が入らない里山に生息域を広げたことなどを挙げた。
 施設には近隣から年間90頭余が持ち込まれる。肉を処理して飲食店やJAの一部の直売所などに卸すが、供給が上回り「今後はイベントの屋台などでも出したい」と話した。
 製炭業と狩猟に携わる北区の橋本健さん(61)の講座もあり。ハンターの減少や高齢化といった課題や、猟銃やわなを用いた狩猟方法を解説した。
 料理教室では、中区の飲食店でジビエを扱う金沢真生子さん(47)が、ソースを添えたシカ肉のローストなど2品のレシピを紹介し「シカは牛肉、イノシシは豚肉の代わりに使える」と話した。脂肪が少なく引き締まった肉質のため「硬くならないよう、さっと焼いて」とこつを伝えた。
 市内四店のジビエ料理を盛り合わせたプレート80食も提供し、完売した。初めてジビエを食べたという東区の小出育代さん(44)は「触れる機会がなかったが、臭くなくておいしい。家でも料理してみたい」と話した。
 戸村さんは「ジビエを気軽に食べられる店が街中にもっと増え、理解が広がることで、家庭でも食べてもらえたら」と期待した。
https://www.instagram.com/gibiertenryu/

 2017年11月10日の「おはよう」は、「金沢 真生子(まおこ)さん(47)」。
天竜産ジビエを加工、街中で料理提供 おいしさ伝えたい
 庭の見学付きランチ食堂「鴨家キッチン」を浜松市中区鴨江の自宅で月二回限定で開く。自ら加工した天竜産ジビエ(野生鳥獣肉)の料理も出し、消費拡大に一役買っている。
 東日本大震災を機に食の安全に関心を高め、自宅の庭や果樹やハーブが育ち森の形に似せた「フォレストガーデン」にした。庭の見学者が増えたため三年前にランチを始めた。
 ジビエは、精肉作業をアルバイトで手伝う天竜区春野町の施設「ジミート」から仕入れる。高校生の長女と六年前、北海道で猟師が捕獲したエゾシカを味わい感動。自ら解体加工も手掛けたかったという。「一つの命をどう届けるか。学ぶことが多い」
 十月に中区で初開催した「天竜ジビエフェス」で料理の講師を務め、「皆が食べることで猟師の生活が安定し、山間地を応援することにつながる」と呼び掛けた。「使われない部分もおいしく提供したい」。加工の腕を磨き、ジビエのおいしさを伝えようと意気込む。
https://kamoiekitchen.com/

 2018年2月12日の「猪鹿餃子 近く商品化 害獣駆除で生じた肉活用 臭みなし」。
伊豆総合高土肥分校生が開発
 伊豆市の伊豆総合高校土肥分校の生徒が、市特産のイノシシとシカの肉を使ったギョーザ「猪鹿餃子(いのしかぎょうざ)」を開発した。臭みもなく、軟らかな食感が好評で、近く商品化される。
 猪鹿餃子の開発は、商業科の3年生9人が昨年9月から授業の一環で実施。害獣駆除で生じたイノシシとシカの肉を有効活用し、同市土肥地区で増えている中国人観光客をターゲットにした商品開発をテーマに取り組んだ。
 猪鹿餃子は、ジューシーで食べやすく、イノシシとシカの肉独特の臭みがないのが特徴。肉の配合はイノシシ7割、シカ3割で、食感を良くしたり臭みをなくしたりするため、マイタケを交ぜたという。1月の「土肥桜まつり」など3つの催しで各100個販売し、いずれも完売した。
 新田優輔さん(17)と出川遙陽さん(18)が市役所で、菊池豊市長に開発と販売の成果を報告した。新田さんは「想像以上のものができてうれしい」、出川さんは「みんなで力を合わせて作れた」と胸を張った。菊池市長は「おいしい。今後の展開に期待したい。さらなる商品開発もしてほしい」と話した。
 猪鹿餃子は、長泉町の食品卸「東平商会」の協力を得て、商品化されることが決まった。販売先や価格、販売時間は未定という。
https://www.tohey.co.jp/

 2018年3月17日の「天竜区産ジビエPRへ おいしく食べて革も活用」。
来月・中区でフェス 料理提供やクラフト体験
 浜松市天竜区産ジビエ(野生鳥獣肉)の魅力を伝える「天竜ジビエフェス」が4月15日、中区佐鳴台のサーラプラザ佐鳴台で開かれる。ジビエを題材にしたセミナーのほか、ジビエを扱う各店が料理を提供する。
 ジビエの消費促進につなげようと、市内の提供店の代表ら有志でつくる天竜ジビエフェスプロジェクトが昨年秋に続いて企画した。
 セミナーは天竜区春野町のジビエ解体加工施設代表の天野進さん(午後1時~)、西部猟友会森町分会の白沢慶さん(同2時半~)が講師で、解体加工や狩猟の現状について話す。参加費は各回500円で予約優先。
 会場では市内の5店舗が店ごとにジビエのサンド、シチュー、クッパなどの特色ある料理を売りだす。シカの革を活用したレザークラフトの販売や制作体験などもある。(問)戸村由香さん=090(6185)4621
推進協が冊子 そばやフレンチ紹介
 浜松市天竜区春野町の茶生産者や商工観光関係者らでつくる「春野町美しい茶園でつながるプロジェクト推進協議会」は、市内で天竜産のジビエを味わえる店をPRする小冊子を作った。
 春野町では2年前、市が市内初の本格的なジビエ解体加工施設「ジミート」を開所。地域で捕獲されたイノシシやシカの肉を食材に活用し、徐々に提供店を増やしている。
 茶と並ぶ春野の特産として売り込もうと、ジミートから肉を仕入れる6店を掲載した。ジビエの肉詰め油揚げを載せたそばを提供する春野町のそば店「まるなる」、前菜からメインまでジビエづくしのコースが味わえる同区船明のフランス料理店「船明荘」などを紹介している。
 小冊子はA4判7ページ。市内の公共施設などに配布した。
Vhttps://tenryugibier.jimdosite.com/

 2018年4月17日の「天竜ジビエの魅力紹介 浜松市でフェス」。
 浜松市天竜区産のジビエ(野生鳥獣肉)の魅力を紹介する「天竜ジビエフェス」が15日、浜松市中区のサーラプラザ佐鳴台であった。各団体や事業者がジビエ料理や革を使った商品を販売。狩猟をテーマにした猟師の講義もあり、来場者がジビエに理解を深めた。
 講義では、天竜区春野町のジビエ解体加工施設「ジミート」代表の天野進さん(67)が30年近い狩猟歴を踏まえ、野山のイノシシやシカが食肉になるまでの過程を紹介した。
 天野さんによると、狩猟者の高齢化が課題で、若い女性の担い手は近年増えてきたが、解体を手掛ける人は少ないという。捕獲の場所や時季などで肉質が異なるのがジビエの特徴といい「10頭いれば10頭の味がある。個体差を楽しんでほしい」と話した。
 若手の女性猟師で西部猟友会森町分会の森町職員、白沢慶さん(30)も登壇した。曽祖父が狩猟に携わっていたという白沢さんは「ジビエはおいしく、自分でも捕れたら」と3年前に狩猟の免許を取った。足跡の見分け方の解説では、シカとイノシシの脚の剥製を示し、来場者が興味深げに眺めたり手に取ったりした。
 会場では市内の5店舗が、シカ肉のクッパやシチューなどを販売し、完売する人気ぶりだった。肉以外の部位を活用する動きも広がりを見せ、事業者や猟師がシカの革を素材にした手提げカバンや靴、角を使ったアクセサリーなどを販売した。
 フェスは、ジビエの消費促進と天竜の活性化につなげようと、市内の提供店代表ら有志でつくる天竜ジビエフェスプロジェクトが昨年に続いて企画した。
https://tenryugibier.localinfo.jp/

 2019年5月16日の「この人」は、「イノシシラーメンが評判の林業家 松平 成史(しげふみ)さん(45)」。
 福井市の山間部、殿下地区で林業をしながら、イノシシのラーメンを開発した。1月に金曜や休日限定で提供を始めたところ、脂の甘みが特徴の味が評判に。遠くは北海道からも客が来た。「山の中に行列ができた」と胸を張る。
 子育て環境や高齢の父親のことを考え、昨年10月に東京からUターンした。林業の傍ら猟師の修業も始めた。売り物にならないともらったイノシシの骨をつあって鍋にして、しめでラーメンを食べたところ想像以上においしく、地区内の農家レストランで提供することを思い付いた。
 試行錯誤して出来上がったのが、地元産のイノシシの肉や骨、みそ、しょうゆを使った一杯だった。気温が上がるのに従ってイノシシの脂が少なくなったため、3月末で提供はいったん休止したが、12月には再開する予定だ。過疎化する地区をなんとかしたいという思いもある。「ラーメン1パイが、地元の盛り上がりにつながれば」
 骨からラーメンができたのは、地元で「二束三文」と言われる山から、燃料になる間伐材などが得られる林業にも通じると感じている。「視点を変えて新たな価値を見つけ、行動したい」
https://urala.jp/gourmet/shop/detail.php?id=17847

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 朝食後の「」を新しくおろす。
Asahi
 濃ーい ブルーベリー
 栄養機能食品(ビタミンA・ビオチン)
濃厚な果汁感
 ”北欧産ブリベリー”エキス使用
 ワイルドブルーベリー果汁 ピューレ使用
ルテイン・ビタミンA配合
1袋に
 ルテイン 4㎎
 ビタミンA 800µg
 ビオチン 120µg
 アントシアニン 33㎎
 ビルベリーエキス 100㎎
 ”北欧産ビルベリー”エキス使用
栄養機能食品
・ビタミンA
 ビタミンAは、夜間の視力の維持を助ける栄養素です。
 ビタミンAは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
・ビオチン
 ビオチンは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
・摂取目安量:1日6粒を目安にお召し上がりください。
・1日当たりの栄養素等表示基準値(18歳以上、基準熱量2,200kcal)占める割合
 機能表示成分 含有量     栄養素等表示基準 割合
 ビタミンA 1日6粒あたり240µg 770µg      31%
 ビオチンb 1日6粒あたり36µg  50µg       72%
6粒(24g)当たり 92kcal/P 0g/F 0g/C 23g
名称 キャンディ
原材料名 砂糖(国内製造)、水飴、ブルーベリー濃縮果汁、ビルベリーエキス、ブルーベリーピューレ/酸味料、香料(もも・りんご由来)、マリーゴールド、ビタミンA、ビオチン
内容量 84g(個包装紙込み)
販売者 アサヒグループ食品株式会社
東京都墨田区吾妻橋1-23-1
製造所 ニューロン製菓株式会社
山梨県甲府市西下条町1167-36
TEL 0120-63061
https://www.asahi-gf.co.jp

 今朝の通勤。
 逆光で横断歩道を渡っている自転車が見えなかった・・・危なかった!

 今日の仕事。
 平日なのに量が多いぞ・・・。

 乗降中の路線バスを追い越さない車がいる・・・繋がっている。
 トラックが追い越し車線をブロック
 追い越し車線をブロックしている車。

 そんな訳で、ジムに着くのが遅くなった。

 ジムは空いていた。

 右折しようとしている「888?」が、対向車が右折しても動かない・・・。自分だけ信号を通過できればいいと思っているのか?
 
 今日は、保険の更新
 お茶を用意する。
 ヤバい・・・座布団の用意を忘れた!来客してから、ザブトンがないことに気が付いた!
 先日、こっちが青信号で発進したら右側から車が直進してきてこちらが急ブレーキをかけて止まった。右側の信号機は青信号の後、黄色信号になり、右折矢印が出て、黄色信号になり、赤信号になるんだよ。右折信号の後の赤信号で突っ込んで来たんだよな!!!信号無視の確信犯だった!!!
 先日も、こちらが右折レーンに入り、右折の矢印が出て黄色になったので止まったのにも関わらず、後続車は、直進で突っ込んでいった。直進は確実に赤!!!信号無視の確信犯だよね!!!
 そんなわけで、交通事故が怖いから「ドライブレコーダー」を付けてもらう。
・86,580円
・86,840円
・86,670円
https://www.msi-agency.jp/

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 オクラの花が咲いた♪種を蒔くのが遅かったから花が咲くもの遅くなったな…。
 菜園に水かけをし、草取り。コスモスの移植。
 ささげの収穫。カボチャの苗に「オクラ」の苗が付いていたらしい・・・オクラが実っていた。それも収穫。

 「すぺあみんと」を変換したら「スペア民都」だって。「スペア」ってどこの国なの?「IME」って、バカだね!!!!

 「とりあえずビール」!
 アテは、まず「ささげとオクラのお浸し」♪
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 さらに「焼肉」。レタスを添えました。
長野県産レタス
㈱カネスエ 豊田センター
愛知県豊田市生駒町立入57番1

本日のカウント
本日の歩数:5,307歩
本日:60.2g、18.0%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,346,876(28)

 

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2025年3月12日 (水)

「お手軽カフェごはん みんな大好きカレー味」

 昨日のテレビ「ウドちゃんの旅してゴメン」。
https://www.nagoyatv.com/tabigome/
「愛知県東海市」
 鉄鋼のまち・工場夜景遊覧クリーズ、カゴメ、「ゆかり」坂角本舗(ばんかく)
《シロキ洋菓子店》昭和38年オープン
TEL 052-601-3939
☆モンブラン 300円(税込)
*《喫茶部》
※白木
・ケーキセット(モンブラン、オレンジエード) 700円
・マッチ
《Dancing Tako 大ちゃん》
TEL 080-3676-1185
・元祖煮込み イイダコ焼き 750円
*<フローレンス ダンススタジオ>
※ホップダンス:
 筋肉を弾く動作が特徴のストリートダンス

 「マツコの知らない世界」は、「日本列島に春が来たSP」。
https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/
▲国産タケノコの世界
*100年続くタケノコ農家 山本 由人、忍《山本筍》山口県下関市
※国産比率は12%。外国産の水煮と比べると少し高いけど味がまったく違う”国産タケノコ”を旬の時期に一度は食べてほしい
*子どもがモリモリ食べる!農家直伝!激旨レシピ
 【タケノコご飯】味付けはシンプルに!醤油、塩、酒のみ。シンプルな味がタケノコの風味を際立てる
 【天ぷら】
 【若竹汁】旬のタケノコとワカメ
※タケノコは「根元」の方が甘みが強い!
 <川尻大浜海岸>長門市、サーフィン
※藁を敷く(11月~2月)
 保温力、帆水力が高く、肥料としての効果も。
※赤土を敷く(11月~2月)
 保温力、保湿力がより高くなる。10トンダンプ20台分
※穴肥え(5月~2月)
 竹の根元に穴を掘り、肥料を入れる
※伐採(9月~11月)
 5年以上の古い竹を間引く。旨みUP!
 竹は地下茎で繋がっている
 伐採した竹→粉、肥料として再利用
*ポイントは「出る前に掘る」極上筍の美味しさの秘密
※タケノコの特製:
 陽を浴びたり、空気に触れるとえぐみが増す。
「食べ比べ」
 整備された竹林、未整備の竹林
 茹でてアク抜きしたもの。オリーブオイル&塩、コショウで。わさび醤油で
「選び方のポイント」
 ①鮮度が落ちると・・・皮が黒くなる
 ②鮮度が落ちると・・・穂先が緑に
※濡れた新聞紙で包み、野菜室で保存する
※茹でタケノコの保存法:
 水を張ったタッパーに入れ、冷蔵庫へ。水を毎日交換すれば約10日間もつ
 一度味付けしてから保存もOK。煮汁ごとタッパーに入れ、冷蔵庫へ
 【タケノコの煮物の天ぷら】
 煮物を細かく刻んで【混ぜご飯】
 【筑前煮】
 【若竹煮】
*子どもがモリモリ食べる!農家直伝!タケノコレシピ
・第5位【タケノコとアサリのパスタ】
『材料』(2人分)
・タケノコ水煮・・・100g
・アサリ・・・1パック(200g)
・春キャベツ・・・2枚
・アスパラガス・・・2本
・パスタ・・・2人前
・ニンニク・・・1かけ
・酒・・・大さじ2
・オリーブオイル・・・適量
『作り方』
①あさりは砂抜きをし、殻ごとよく洗う。大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(塩は分量外)を入れる
②タケノコは食べやすい大きさに、キャベツはざく切り、アスパラは4cm長さ程度に切り、ニンニクはみじん切りする
③パスタは表示通りに茹でて湯切りする
④オリーブオイル、刻んだニンニクをフライパンに入れて中の弱の火加減で香りが出るまで炒める
⑤アサリを入れ、酒を加えて蓋をして酒蒸しにする
⑥アサリの口が開いたら、アスパラ、キャベツ、タケノコの水煮を加えてしんなりするまで炒める
⑦最後に茹でたパスタを絡めて完成
・第4位【タケノコと生ハムのグラタン】
※ホワイトソース派使用しない
『材料』(2人分)
・タケノコ水煮・・・150g
・トマト・・・1個
・生ハム・・・2~3枚
・ピザ用チーズ・・・適量(具材が被る程度)
『作り方』
①スライスしたタケノコ、トマト、生ハムを交互に耐熱容器に並べる
②その上にピザ用チーズをかけ、トースターで10分ほど焼く
・第3位【タケノコのキーマカレー】
『材料』(2人分)
・タケノコ水煮・・・150g
・豚ひき肉・・・300g
・ニンニク・・・2かけ
・生姜・・・1かけ
・玉ねぎ・・・1個(200g)
・トマト・・・1個
・市販キーマカレールウ・・・1/2箱
・油・・・大さじ1
『作り方』
①タケノコ、トマトは1cm幅程度に角切りにする。ニンニク、生姜、玉ねぎはみじん切りにする
②油を引いて生姜、ニンニクのみじん切りを加えて炒める
③そこに豚ひき肉を加えて、色が変わってきたら玉ねぎ、タケノコ、さらにトマトを入れる
④蓋を閉じて火が通ったらカレールウを入れる
⑤蓋をして時間を置き、さらに煮込んで完成
・第2位【タケノコの肉巻き】
『材料』(2人分)
・タケノコ水煮・・・200g
・豚バラ薄切り肉・・・200g
<下味>
 塩こしょう・・・少々
<甘辛ダレ>
 しょうゆ・・・大さじ2
 みりん・・・大さじ2
 砂糖・・・大さじ1
・片栗粉・・・大さじ2程度
・サラダ油・・・大さじ1/2
『作り方』
①タケノコをくし切りにする(縦に8等分程度)
②豚肉スライスを広げて塩こしょうで下味をつける
③端からくるくる巻いて、全部巻けたら両面に片栗粉をまぶす
④油を引いたフライパンで両面を焼き、醤油、みりん、砂糖を入れて煮詰めたら完成
  【タケノコカレー】【チーズトースト】【麻婆タケノコ】
・第1位【フライドタケノコ】
『材料』(2人分)
・タケノコ水煮・・・200g
・薄口醤油・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ1 ※おろし生姜や粉チーズなどお好みで
・片栗粉・・・適量
・油・・・適量
・塩・・・お好み
『作り方』
①タケノコ水煮をスティック状に切る
②薄口醤油のタレにタケノコを絡めて1時間ほど置く
③タケノコに片栗粉をまぶして190度の油で5分ほど揚げる ~塩を添えて完成~
https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/archive/202503111/
▲つぼみの世界
*毎週末つぼみの写真を撮りまくる 櫻井 健太
<吉野梅郷>東京青梅市
 梅の品種は300種以上
<筑波山梅林>茨城県つくば市
※桜:集まるように咲く
 梅:1輪ずつ間隔を空けて咲く
<花見山公園>福島市
https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/archive/202503112/

 「あらばしり」は、第8話「マッコリでほっこり」。
・マッコリ
 ※雨の日はマッコリ
https://www.ytv.co.jp/arabashiri/story/8.html

 「ぼる部屋」は、「あつまれ!福岡のおいしいものたち 爆食シスターズの全部食べ尽くしてやるー!!」。
https://kbc.co.jp/borubeya/
▲きょうのおみや
「福岡・太宰府エリア」
《なみ満》太宰府市
・えび天そば 1,430円 ※えびの天ぷら、梅干しの天ぷら
・かしわのおにぎり 2個 330円
・ごぼう天そば 935円
《》
・梅ヶ枝餅 150円
<菓祖 中島神社>
 九州の菓子メーカーが参列し、業界の発展を願う大祭も
・菓子守 1,500円
・健康守
《ギャラリー かさの家》太宰府市
 お土産が購入できるギャラリーと喫茶スペースがある
・抹茶フロート 750円
・白玉ぜんざい 700円
《らーめん おいげん》太宰府市
※チャーシューは炭火で炙ることでうま味と香りが増す
・豚骨らぁ麺 極 1,250円
・海老香る醤油 らぁ麺 極 1,350円
・炭火豚重 600円
  炙りバラ&ロースの2種がのった贅沢丼
★開運鷽鳥みくじ 500円<太宰府天満宮>
※鷽(うそ):
 天神さまのお使いの鳥で、幸福の象徴とされる

 「川島明の辞書で呑む」は、「【け】呑み後半」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/broad_tvtokyo/program/detail/202501/27821_202501212530.html
《秋葉原 やきとん元気 本店》
・げびる 下卑る
  びる→っぽく見える(接尾語)
  下品に見えること
・けんどん 慳貪
・月世界
・けいぞく 鶏肋
・毛ずね
・コントラバス

 だいぶ前の「おむすびニッポン お正月SP!」は、「飯尾&王林 むすび旅」。今までの総集編を兼ねているのか!?
https://www.nhk.jp/p/hokkorionigiri/ts/WVXWQX4NP7/episode/te/5K78R32429/
▲「和歌山県みなべ町」
 南高梅誕生の地
<うめ振興館>
 歴史民俗展示室
*みなべ町うめ課主任 井出 輝美
※梅はバラ科
 みなべ町で梅の生産が始まったのは、400年ぼど前。田辺藩主 安藤直次が梅の栽培を奨励
・明治時代に発見された南高梅の母樹
・梅ソフト 250円
・梅ごはん
《梅干し製造会社》
 干す期間:夏 およそ3日、冬 およそ1週間
《梅料理研究会》
【梅ごはん】
①1合の米に対して1個 梅干しをちぎって入れる
②炊く
【梅ごはんおむすび】
①梅ごはんを握る
【梅干しの天ぷら】
①水で溶いた米粉に梅干しをつけ、油で揚げる
★梅ごはんおむすび
▲おむすびセレクション「水産物&お肉系おむすび」
 ・静岡市由比地区 桜えびおむすび
 ・高知県中土佐町・久礼(くれ) かつお飯おむすび
 ・宮城県亘理町(わたり) はらこ飯おむすび
   秋鮭のはらこ飯
 ・秋田県秋田市 ぼだっこおむすび
  ぼだっこ:塩辛い鮭
 ・山口県萩市 わかめむすび
  《うどん どんどん》サイドメニュー:わかめおむすび
 ・大阪府大阪市 昆布おむすび
  《おにぎり専門店 米度 =MAIDO-》
 ・富山県富山市 とろろ昆布おむすび
  《ますのすし 源》白とろろ(完熟梅入り)190円、黒とろろ(しそ昆布入り)160円
 ・岐阜県高山市 牛しぐれおむすび
 ・宮崎県宮崎市 肉巻きおむすび
 ・沖縄県豊見城市 ポークたまごおむすび
 ・福岡県筑紫野市 かしわおむすび
   うどんとかしわおむすび
▲「青森県弘前市」
<りんご公園>
《やおや 縁》
★王林 480円
ごままんま 250円《ひまわり工房》
  ごま+まんま(ごはん)
・ごままんまをアレンジした和菓
《巧みなママねッと》
①黒ゴマをする(半ずり)
②砂糖、醤油、酒を入れる
③お米に入れて炊く
④枝豆と栗の甘露煮を入れて混ぜる
【呉汁(ごじる)】
①大豆をなめらかになるまですりつぶす
②味噌をとかした鍋に入れる
★ごままんまおむすび
▲おむすびセレクション「大地の恵み&個性派おむすび」
 ・大分県国東市(くにさきし)椎茸の産地 しいたけおむすび
 ・群馬県妙高山 まいたけおむすび
 ・長野県 野沢菜おむすび
 ・熊本県 高菜おむすび
 ・熊野地方 めはりずし
 ・兵庫県 黒豆ごはんおむすび
 ・茨城県 納豆おむすび
 ・新潟県長岡市 けんさ焼き
  ごはんの上にショウガ味噌を塗って焼く
 ・山形県庄内地方 みそ焼きおむすび
 ・愛媛県八幡浜市 削りかまぼこおむすび
 ・青森県津軽地方 若生昆布おむすび(わかおい) 220円
   若生昆布:成長1年未満の昆布
 ・香川県小豆島 子持ちきくらげおむすび
   しょうゆ造り、佃煮
  ※子持ちきくらげ:きくらげと魚卵を使った佃煮「子持ち昆布」をヒントに昭和の終わりごろから作られる
 ・北海道札幌市 山わさびおむすび《つん亭》山わさび 160円
  ※山わさび:原産地はフィンランドなど北東ヨーロッパ。寒い地域の畑で栽培される
 ・山梨県甲府市、笛吹市 甘納豆赤飯おむしび
  ※甘納豆赤飯:およそ70年前に誕生。料理研究家 南部 明子
▲ほっこりエピソード
 ・徳島県 ひじきおむすび
 ・秋田県 ほだっこおむすび

 「アサヒ」より、メール。
【カリカリ豚の新タマスライスのせ】(315kcal)
薄くカリカリに揚げた豚肉に、新タマスライスをのせてさっぱり頂きます♪
 豚の薄切り肉を広げて揚げたカリカリのから揚げに、新タマスライスと酢醤油ダレがさっぱりとしておいしいおつまみです。すっきりとした味わいの麦焼酎や、芋の香りが豊かな芋焼酎に合わせて頂きたいですね。また、良く冷えたビールとも好相性です。
『材料』(2人分)
・豚ロース薄切り肉・・・6枚(約150g)
・新タマネギ・・・1/4個
・小ネギ・・・2本
・片栗粉・・・適量
・揚げ油・・・適量
 A(下味)
 酒・・・小さじ2
 しょうゆ・・・小さじ2
 ショウガの絞り汁・・・小さじ1
・B(酢醤油ダレ)
 酢・・・大さじ1
 しょうゆ・・・大さじ1/2
 砂糖・・・大さじ1/2
 塩・・・少々
『作り方』
①密封袋にAを混ぜ合わせ、豚肉を入れて揉みこみ、10分ほどおく。新タマネギは薄切りにしてさっと水にさらし、水気を切る。小ネギは小口切りにする。
②袋から豚肉を取り出し水気を切り一枚ずつ広げて、片栗粉をまぶして約170℃の揚げ油でカラリと揚げる。
③器に盛り、1の新タマネギをのせ、小ネギをかけ、混ぜたBをかける。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002461
【白菜漬けでカンパイ!】
『材料』
 市販の白菜漬け、ベーコン、オリーブオイル、お酢、粒マスタード
『レシピ』
①フライパンにオリーブオイルをひいて、ベーコンをこんがりするまで炒る。ベーコンの油が出てきたら、汁気を絞った白菜漬けを炒め合わせ、隠し味程度の量でお酢を足し、さらに炒めたら完成。粒マスタードをつけながらいただきます。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/column/vol-232/
【ブロッコリーと塩昆布のナムル~簡単3stepおつまみ~】
ゴマ油香る茎までおいしいブロッコリーのナムル♪
 ブロッコリーに塩昆布の旨みと塩気がよく馴染み、ゴマ油の香りが食欲をそそる一品。よく冷えたビールはもちろんのこと、すっきりとした味わいの麦焼酎や、白ワインと合わせてもおいしくいただけます。
『材料』(2人分)
ブロッコリー・・・1株(正味200g)
塩昆布・・・15g
・A
 ニンニク(すりおろし)・・・1/2片分
 ゴマ油・・・大さじ1・1/2
 コショウ・・・少々
『作り方』
①ブロッコリーは小房に別け、大きいものは食べやすい大きさに切る。茎は表面を切り落とすように厚めに皮をむき、小さめのひと口大に切る。よく水洗いし、水気をきる。
②耐熱皿に1をのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分程加熱する。
※お使いの電子レンジの機種によって調理時間は異なります。
③ボウルにA、塩昆布を混ぜ合わせ、2を熱いうちに加えて和え、冷ましながら味を馴染ませる。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002743
「ビールに合うご飯!」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/iemeshi/
「ワインに合うおつまみ 春」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/wine/spring/index.html
「家飲み限定!おつまみポテトサラダ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/potatosalad/
 「ソースネクスト」より、メール。「本日まで18,000円引き!/動画の画質を落とさず、容量を落とすソフト」。
https://www.sourcenext.com/product/0000013777/?i=mail_ot_sb&utm_source=sn&utm_medium=email
 「エールマーケット」より、メール。「3月11日は「おくる防災」の日。大切な人を守るおくりものをしませんか?」。
https://yellmarket.yahoo.co.jp/speciallist/bousai/okuru/?cpt_n=yellmarket-mail&cpt_m=yellmarket-mail&cpt_s=yellmarket_source&cpt_c=mail&cpt_k=ang_640546_220985269_20250312#anc03
 「甲羅組」より、楽天メール。「焼き鯖棒寿司」。
https://item.rakuten.co.jp/kouragumi/200386/?scid=me_ich_pcn_301_20250312_7023781_001
多趣味なあれこれ日記余りニンニク ベランダ栽培する
https://edogrf620.blog.jp/archives/31250168.html
湖都の四季彩湖岸の「春色」で温もり体感
https://hananas.livedoor.blog/archives/43965229.html
Sun and Moon14年、防災グッズの見直しをする
http://blog.livedoor.jp/rio_natsume/archives/27105429.html
お料理速報他府県に存在する同じ地名教えて
https://oryouri.2chblog.jp/archives/10859007.html

 3/12(水) 8:06配信の「ローマ字見直し ヘボン式が基本に」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/86a4240139d3d9b6ace63b4a65385e1aed7525fa

 2025/3/11 18:19配信の「松屋に新カレー! 果物の芳醇な香り、濃厚な旨みと辛さ、一度食べたら忘れられない味わいで税込500円から! 「濃厚あまからカレー」が62店舗で本日11日(火)からテスト販売」。
https://netatopi.jp/article/1669414.html

 3/12(水) 7:00配信の「消えたコメ」の謎は解けず、価格高騰が消費者や政策翻弄-備蓄米放出」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a604dc7aa77fd60a88ed8a5b4a4ad3ba7273fc94

 2025年3月12日 13時15分配信の「刺殺事件 女性冒涜する投稿警鐘」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28327499/

 2025年3月11日 15時51分配信の「不倫してる男性だけが発する匂い」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28321045/

 2025年3月12日 15時2分配信の「不倫コーデ企画炎上「叩きすぎ」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28328162/

 3/11(火) 17:31配信の「立花氏への“漏えい3人組”が新会派設立「県議会第一会派を目指す」も肝心の怪文書説明は拒否…「同行者X氏」を庇っている?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fc6247a628560d028b98f35824b11031c5fc84e9

3/11(火) 19:20配信の「斎藤知事「政策に共感・賛成は大事」も連携否定 「躍動の会」めぐり」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/bfdb7a2903264576cdcf932a8d8693d3cedff18b

 今朝のコラム。
 14年前の原発事故の除染で出た土などを保管する中間貯蔵施設は福島県双葉町、大熊町にまたがる。搬入開始は2015年3月。45年3月までに県外に搬出し最終処分する。福島での保管は最長30年の約束である
▼事故前から原発の危険性を訴え、21年に死去した福島の詩人若松丈太郎さんは中間貯蔵施設を題材とした詩『わが大地よ、ああ』で30年という期間に言及した
▼<ニ十歳の若者はさまざまな分野の中枢を担う五十歳に 五十歳でさまざまな分野の決定権者だったひとは八十歳に 八十歳だったひとのほとんどは生存していない 三十年間とはそんな時間なのだろう>
▼もう10年になるが、県外の最終処分地のめどは立たない。最終処分の量を減らすため、政府は放射性物質濃度が低い土を各地の公共事業で再利用する方針だが、東京などでの実証事業は住民の反対で頓挫。伊沢史朗双葉町長は理解醸成のため町内の公共事業での再利用検討を表明した
▼わが町がやれば他の自治体も、という切なる思い。いつか決まる最終処分地の負担を考え、委ねる量を少しでも減らしたいという。人ごとと思わないでと訴えられているのは、私たち一人一人だろう
▼若松さんの詩は最大30年という約束に懸念をにじませた、<三十年まえの決めたことの責任をだれがとるのだろう>。国をあげ全うせねばならぬ責任。あと20年しかない。
https://www.kinokuniya.co.jp/f/dsg-01-9784812022009

 2025年3月11日の「震災遺族の思い描いた映画監督 佐藤 そのみさん(28)」。
 生まれ育った宮城県石巻市の景色を舞台に映画を作りたい。その夢は、中学2年だった2011年3月11日、妹とともに奪われた。
 高校卒業後、日本大学芸術学部映画学科に進学。課題で故郷を撮影すると褒められたが、被災者であることに寄りかかっている自分がいた。「震災の作品を撮らないと進めない」と気付いた。」
 休学し、妹を亡くした同級生2人の葛藤や苦悩を描いた「春をかさねて」を自主制作した。復学し、今度は卒業生制作で、亡くなった家族や同級生への思いをづつったドキュメンタリー「あなたの瞳に話せたら」に取り組んだ。」
 震災遺族としてメディアに切り取られる自分に、違和感があった。そのイメージから離れたいと、自分を注ぎ込んだ2作品は封印した。やがて誘いを受けて上映するようになり、震災と関係なく原体験を重ねてくれる感想に「癒された」と語る。自分のことは自分がわかっていればいい。だから今は、多く人に見てほしいと願う。
 「春をー」「あなたのー」は名古屋市のシネマスコーレで14日まで。長野県の上田劇場で17日まで。23日に同県松友市のまつもと市民美術館で上映予定。
https://haruanata.com/

 通院
 気象庁のホームページの雨の予想は、見るたびに変わっているね。雨間を見て出かける。雨が降ってきた。濡れちゃあいけないのに、濡れちゃうよぉ~!バスで行って、タクシーで帰ればよかったかな・・・。
 新しい雨合羽を買わないといけないか・・・。
 雨が降らない時間帯を狙って出かけたので、予約時間より、だいぶ早く到着。(でも、雨が降ってきたけど・・・。)
・129mmHg
・90mmHg
・85bpm
 検査は予約時間より早くやってくれた。
 受付などは昼休みなしで働いている。職員の昼休みは交代で取っているのかな。
 手術は午前も午後もやっているみたいだな。手術する人が多いんだね。
 診察の予約時間ちょっと過ぎに呼ばれた。前回のようにまた1時間半待たされるんだろうな、と覚悟していたけど、すぐに終わった。
 「診断書」の手続きの仕方がいまいち分からない。大きな病院は手続きが大変だな・・・。
 前回と同じ内容だと思うのに、前回より高い56,600円だった。

 時間があったので、薬局に行く。
 30分ほど待った。なぜ、そんなに待たすのだろう???支払いは、640円也。「WAON」にチャージして、支払い。
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・サンベタゾン眼耳鼻科用液0.1%〔5ml/本〕

・ブロムフェナクNa点眼液0.1%「ニットー」〔5ml/瓶〕
・サンビロ点眼液1% 5ml〔1瓶〕
・ガチフロ点眼液0.3%〔5ml/瓶〕

 「080-0080-1130」より、2回着信アリ。
 2回目には、「18歳未満の方、お忙しいかた・このまま電話をお切りください。この調査は、コンピューターで作り出した番号に無造作に選んだ携帯電話におかけしております。ご協力…」というメッセージが付いていた・・・SMSじゃあないのに、着信履歴にメッセージを付けることができるの???
 番号をネットで調べてみる。
 事業者名称 株式会社グリーン・シップ
 業種 世論調査代行・情報サービス・悪質なコンテンツ
 住所 東京都千代田区九段南1-6-5 九段会館テラス Classic Office4E
https://www.jpnumber.com/freedial/numberinfo_0800_080_1130.html

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 夕食は「レトルトカレー」。
S&B
 3種のたまねぎの旨み
 ローストオニオン・フライドオニオン・ソテードオニオン
 こだわりの香辛料とたまねとけ込むソースの あじわいカレー
レンジで フタを開けて 約1分30秒(500W)
中辛 1 2 ③ 4 5
1人前 170g
あじわいカレー 中辛
 ローストオニオンの深み、フライドオニオンの香ばしさ、ソテードオニオンの旨みに当社が独自にブレンドしたウスターソースが隠し味。ソースを味わうビーフカレーです。
アレンジレシピ【キーマカレー】
『材料』(1人分)
・ごはん・・・200g
・合いびき肉・・・100g
・サラダ油・・・大さじ1
・本品・・・1袋(170g)
『作り方』
①フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を炒めます(中火 約3分)
②本品を加えてさらに炒めます。(中火 約2分)
1食分(170g)あたり 139kkcal、たんぱく質 2.7g
品名 カレー
原材料名 小麦粉(国内製造)、ソテー・ド・オニオン、牛肉、砂糖、牛脂、食塩、ウスターソース、カレー粉、トマトペースト、ビーフエキス、香辛料、ビーフオイル、フライドオニオンペースト、ローストオニオンペースト、バターオイル/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、香料
内容量 170g
ヱスビー食品株式会社
東京都中央区日本橋兜町18-6
TEL 0120-120-671
https://www/sbfoods.co.jp

 暖かいけど、一応湯たんぽの用意。

 『Clife』2022年5月号の「お手軽カフェごはん」は、「みんな大好きカレー味」。
*寺田 真二郎(てらだ しんじろう)
 料理研究家。身近な食材で作る初心者の方でも簡単にできる料理や時短テクニック、驚きのアイデアを生かしたレシピが好評。レシピ集『MEAT BEST』、『SWEETS BEST』を公式HPで発売中。
RECIPE01【カレー風味の油淋鶏】
『材料』(2人分)
・鶏もも肉(唐揚げ用)・・・300g
・A
 塩・・・小さじ1/3
 しょうゆ、酒・・・各大さじ1/2
 ショウガ(すりおろし)・・・小さじ2
 ニンニク(すりおろし)・・・小さじ1
・溶き卵・・・大さじ1
・片栗粉・・・大さじ8
・カレー粉・・・小さじ2
・サラダ油・・・適宜
・B
 ポン酢しょうゆ・・・大さじ4
 砂糖、ごま油・・・各小さじ1
 長ネギ(みじん切り)・・・10cm
 シシトウ(小口切り)・・・10本
①フォークで鶏肉を刺して満遍なく穴を開け、ボウルに入れる。Aを加え、水分がなくまるまでもみ込んだら、溶き卵を入れて絡める。
②バットに片栗粉、カレー粉を入れて混ぜ合わせたら、①を一切れずつ加え、しっかりとまぶして衣をつける。
③小鍋にサラダ油を3cmほど入れて170℃に熱し、②を入れる。こんがりと揚がったら、油を切る。
④器に盛り、混ぜ合わせたBをかける。
※POINT:
 衣の風味が食欲をそそりますよ。
RECIPE02【カリカリカレースナック】
『材料』(2人分)
・A
 コンソメ(粉末)・・・小さじ1
 粉チーズ・・・大さじ2
 粗びき黒コショウ・・・少々
 カレー粉・・・小さじ1/2
・ショートパスタ(フジッリなど)・・・150g
・サラダ油・・・適宜
・パセリ(みじん切り)・・・適宜
①耐熱ボウルにAを入れて混ぜる。(顆粒のコンソメを使う場合は、指ですりつぶして粉末にする)
②小鍋にショートパスタを入れる。パスタが浸かるくらいまで油を注ぎ、弱火にかける。薄く色付いてきたら取り出し、熱いうちに①のボウルに加えてあえる。
③器に盛り、パセリを振る。
※POINT:
 焦げやすいので、薄く色付いたらすぐに取り出して!
RECIPE03【サバのカレーピラフ】
『材料』(2人分)
・米・・・1合
・サバの水煮缶(具と煮汁に分ける)・・・1/2缶(100g)
・A
 コンソメ(顆粒)・・・大さじ1/2
 バター・・・5g
 カレー粉・・・小さじ2
・B
 タマネギ(みじん切り)・・・1/8個
 コーン缶・・・大さじ5
・ケチャップ・・・大さじ1と1/2
・塩・・・適宜
・粉チーズ・・・適宜
・粗びき黒コショウ・・・適宜
・パセリ(みじん切り)・・・適宜
①米を洗い30分ほど水に浸す。水気を切った米と、サバの水煮缶の煮汁を炊飯釜に入れ、水(分量外)を1合の目盛りまで注ぐ。
②①にAを入れて混ぜたら、サバの水煮とBを上にのせ、炊飯する。
③炊けたらケチャップを加えて混ぜ、塩で味を調える。
④器に盛り、粉チーズ、粗びき黒コショウ、パセリを振る。
※POINT:
 けっちゃっぷを後から加えることでさっぱり仕上がります。
RECIPE04【カレーコールスローサラダ】
『材料』(2人分)
・キャベツ(千切り)・・・1/4個
・ニンジン(千切り)・・・1/2本
・塩・・・小さじ1/3
・A
 マヨネーズ・・・大さじ3
 はちみつ・・・小さじ1
 酢・・・小さじ1
 カレー粉・・・小さじ1/2
・スライスハム(細切り)・・・4枚
・粗びき黒コショウ・・・適宜
①ボウルにキャベツとニンジンを入れる。塩を振って混ぜたら、10分置く。
②①を手でギュッと絞って水気を切り、ボウルに戻す。
③②にAとハムを加えてあえたら、塩(分量外)で味を調える。
④器に盛り、粗びき黒コショウを振る。
※POINT:
 味が薄まらないよう、野菜の水気はしっかり切って!

本日のカウント
本日の歩数:6,216歩
本日:57.3kg、14.0%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,339,504(42)

 

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2025年3月 9日 (日)

「浜松市が西鴨江に工業用地計画」

 昨日のテレビ「うまい!の極み」。
《伊太利食房 ZenZero 名駅店》
名古屋市中村区名駅4-10-22 琥珀ビル2F
TEL 052-565-0001
・知多牛の肉厚ローストビーフ
・田原ポークと東海市黄金タモギ茸の燻製醤油ペペロンチーノ
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/?oa=20250308

 「満天☆青空レストラン」は、「長野県中野市」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913iq4d2j5bo90iwrba.html
 唱歌「故郷」
*名人 矢岡 太一
*黒あわび茸
  黒あわび茸はヒラタケの仲間。中国南部や台湾などに自生。黒鮑菇(ヘイパオグゥ)
・生育室:
 温度22~25℃、湿度95%以上
・培地:
 とうもろこしの芯や米ぬかなど数種類の原料をブレンド
 種となる菌を植え付け
 温度と湿度を管理した培養室に約45日間
※墨:
 黒あわび茸の胞子の一種
※青色のLEDライト:
 光を当てると傘を広げて横に伸びる。LEDの光を浴びると、タンパク質が反応。成長が促進。
 生育期2週間、青色LEDを浴びせ続け、傘を肥大化
【刺身】(4人分)
・黒あわび茸・・・適量
・醤油・・・適量
・わさび・・・適量
・ゴマ油・・・適量
・塩・・・適量
①黒あわび茸を5分蒸す
②取り出して、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
③適当な大きさにスライスする
④わさび醤油か、ゴマ油に塩を入れ、つけていただく
【バターソテー】(4人分)
・黒あわび茸・・・300g
・ブロッコリー・・・80g
・バター・・・30g
・塩・・・小さじ1/4
・酒・・・大さじ1と1/2
・醤油・・・小さじ1
①黒あわび茸は大きめに手でちぎる
②ブロッコリーは小さめの房にして、下茹でしておく
③フライパンにバターを熱し、黒あわび茸を炒める
④バターが絡んだら、酒と塩を加え、フタをして蒸し焼きにする
⑤火が通ったらブロッコリーと醤油を加え、さっと炒めて完成
【メンチカツ】(4人分)
・黒あわび茸・・・4個
・豚ひき肉・・・300g
・卵・・・1個
・A
 塩・・・小さじ1/2
 こしょう・・・適量
 ナツメグ・・・適量
・卵・・・1個
・薄力粉・・・大さじ4
・水・・・大さじ4程度
・パン粉・・・適量
・中濃ソース・・・適量
①ボウルにAを入れ、よくこねる
②黒あわび茸のヒダ側に1の肉をしっかりとつける
③小麦粉を水で溶き、溶き卵を合わせる(バッター液)
④2をバッター液にくぐらせ、パン粉をしっかりと付ける
⑤180℃の油で肉面を2分、裏返して3分揚げて完成。ソースでいただく
【おこげのあんかけ】(4人分)
・黒あわび茸・・・200g
・にんじん・・・30g
・ゆでたけのこ・・・」50g
・絹さや・・・4枚
・エビ・・・6尾
・豚コマ肉・・・100g
・水・・・200㏄
・酒・・・大さじ2
・鶏ガラスープの素・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1/2
・水溶き片栗粉・・・適量
・ゴマ油・・・大さじ1
・中華おこげ(揚がっている物)・・・60~80g
①黒あわび茸は大きめに手で裂く。にんじん、たけのこは薄切り、絹さやはスジを取って斜め半分に切る。豚コマ肉は大きければ一口大に切る
②フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒める
③肉の色が変わってきたら、にんじんとたけのこ、エビを炒める
④黒あわび茸を入れてさらに炒め、水、酒、鶏ガラスープの素、塩を入れ、フタをして煮る
⑤具材に火が通ったら絹さやを入れ、水溶き片栗粉でとろみを付ける
⑥お皿に中華おこげ(大きければ割る)を盛り付け、あんをかけて完成
【餃子】(4人分)
・あわび茸・・・190g
・豚ひき肉・・・280g
・キャベツ・・・100g
・A
 おろしにんにく・・・小さじ1
 おろし生姜・・・小さじ1
 ゴマ油・・・小さじ2
 片栗粉・・・小さじ1
 砂糖・・・小さじ1/2
・餃子の皮(大判)・・・30枚程度
・サラダ油・・・適量
・水(蒸し焼き用)・・・適量
①黒あわび茸を1㎝角に切る。キャベツは粗みじん切りにする
②A全て混ぜ合わせ、30分程度寝かせる
③寝かせたタネを餃子の皮で包む
④フライパンにサラダ油を弱火で熱し、餃子を並べる
⑤少し焼き色が付いてきたら水を入れてフタをし、中火で蒸し焼きにする
⑥火が通ったらフタを外して水分を飛ばす
⑦焼き色が付いたらお皿に盛り付けて完成

 「人生最高レストラン」は、「ラランド サーヤ ニシダ」。
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202503081/
《上智大学 学生食堂》東京・四谷
・レギュラー丼
  甘だれ醤油で味付けした鶏肉、温泉卵
<市ヶ谷フィッシュセンター>
《つるや製菓 八王子店》東京・八王子、1955年創業
・都まんじゅう 1個45円
  中には白いんげんの練り餡
《球磨焼酎ト球磨ノ食 そば「開」》熊本・人吉、2007年創業
  球磨川沿いを中心に温泉が点在し、泉源は50を超える
  国宝 青井阿蘇神社
・宮司セット(蕎麦・おにぎり・唐揚げ)
  菊池阿蘇産蕎麦粉を使用、香り高く・甘味が強いのが特徴
  おにぎり:契約農家から直送の人吉産コシヒカリ

 「西村キャンプ場」は、「島根県出雲市でキャンプ旅#3」。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/
【かに汁】
①紅ずわいがにの身を取り出す
②甲羅を半分に切る
③せごがに、大根を鍋に入れる
④沸騰したら、紅ずわいがにの身、せごがにの内子とみそを入れる
⑤みそが残っている紅ずわいがを入れ、15分煮る
⑥カニを取り出し、みそを溶かし入れる。カニを戻す
「西村キャンプ場グッズ」
<エニシング>愛知県
・前掛け
《グリーンサポート斐川》
・あずき(出雲大納言小豆)
《糸賀製餅店》
TEL 0853(72)3019
・やわらか平もち
  島根県産のもち米と水のみで作った平餅
※斐川町周辺では、祝い事に餅を送る文化が古くからあった
★よもぎあん餅
★杵つき餅パイ 190円(税込) ※中にあん餅

 「フットマップ」は、「ロングコートダディと巡る 冬に行きたい!飛騨高山、郡上八幡SP」。
https://www.ktv.jp/footmap/
*ファミリーに人気のスノーテーマパーク スリル&爽快スノーライド
<ひるがの高原 牧歌の里>郡上市高鷲町鷲見2756-2
 ウィンターシーズン 入園料 大人(中学生以上)800円、小人(4歳以上、小学生)500円、3歳以下 無料
※専用ゲレンデでそり遊び、ポニーの馬そりなどが楽しめる!雪遊びデビューにオススメ!
・スノーチューブ 500円
・スノーラフト 2名で1,500円
*おいしさがギュ~と詰まった飛騨高間やで食べ歩き♪
<飛騨民族村 飛彈の里>高山市上岡本町1-590
  かやぶき屋根
<飛騨大鍾乳洞>高山市丹生川町日面1147
  氷の渓谷
※江戸時代から続く街並みで飛騨牛など名物グルメを食べ歩き
《牛まん本舗 古い町並店》高山市上三之町24(かみさんのまち)
・飛騨牛まん 500円
  飛騨牛、野菜がたっぷり入ったすき焼き風味♪
・飛騨牛チーズ牛まん 520円
《さん陣》上三之町91-4
 みたらし団子は甘辛いしょうゆダレが一般的
 甘くないしょうゆダレで香ばしく焼くのが高山流!
・みたらしだんご 100円
*的外れなことはやめて♪地元民の食後のシメ「?」
「一番街」
<半弓道場>朝日町11
 1929年から続く半弓場。
 通常より短い7m先の的を弓矢で座って狙う昔ながらの娯楽
・1回10本 700円
※キーワード
#腹ちょっと張ってきた

 「テレビ千鳥」は、「これで熱燗飲んだら旨いんじゃ!!」。1/23の放送分。
https://www.tv-asahi.co.jp/tvchidori/
*大悟【タレマヨ焼きおにぎり】
①青ネギを切り、ご飯に入れる。焼肉のタレ、マヨネーズ、チーズを入れて混ぜる
②一口サイズに握る。フライパンにごま油を熱し、おにぎりを焼く
③うなぎのタレをかける。大葉で巻く
*サーヤ【スモークサーモンのなめろう】
①スモークサーモンを刻む。白ネギを細かく刻む、わくわんとべったら漬けを刻む。大葉を刻む、さけるチーズをこまかく刻む。味噌、チューブしょうが、醤油、みりんを入れて混ぜる
②味付け海苔を添えて、お皿に盛る。青ネギと白ゴマをかける
*飯尾【熱燗 欧米からの留学生】
①白ネギを刻む。青い部分も刻む
②味噌にチューブわさびを入れる
③フライパンで油をひかないでネギを焼く
④味噌に混ぜる。焼き海苔をちぎって入れる。
⑤おでんの大根の上にのせる。とろけるチーズをのせる。味噌を塗る
⑥ネギをのせる。オーブントースターで焼く。
⑦おでんのダシ汁をかける
*薄幸【手羽元のビール煮】
①フライパンにサラダ油を熱し、手羽元を焼く
②焼き目がついたらビールを入れる。醤油、顆粒だし、みりんを入れる。30分煮る。

 「レンタルクロちゃん」は、「富山県で絶景探しの旅 アルプスの絶景でととのうしん♪」。
https://tv.rcc.jp/kurochan/
<スパ アルプス>
 ・サウナ室 94.8℃
  能登シソのアロマ水
 ・水風呂 ※北アルプスの天然水

 「おむすびニッポン」は、「佐賀 サバおむすび」。
https://www.nhk.jp/p/hokkorionigiri/ts/WVXWQX4NP7/episode/te/KG1Q3Y4Y9R/
「佐賀市」
《しろいしもりの御結び》
・さばの御結び 300円
《酉辰》居酒屋
・生ビール
・シメの1品 サバのおむすび
「唐津市」
※マサバ:
 水揚げ量が年間1万トンを超えることもあった。1990年代から水揚げ量は減少
<唐津市水産業活性化支援センター>
 2012年 唐津市と九州大学がマサバの養殖に着手
 2014年 マサバの養殖に成功
・マサバの刺身
『サバおむすびの造り方』
①サバに切れ目を入れず、そのまま身から焼く
※サバの脂を逃さない
②温かいうちに身をほぐす
③ご飯に入れてにぎり、のりで包む

 「釜庄」より、楽天メール。「いかさし松前漬け」。
https://item.rakuten.co.jp/kamasho/224011-211/?scid=rm_192960#224011-211
 「エールマーケット」より、メール。「いつもの日も、もしもの時も大切な人を守るおくりもの #おくる防災おしゃれで実用的な「防災グッズ」特集」。
https://yellmarket.yahoo.co.jp/speciallist/bousai/okuru/?cpt_n=yellmarket-mail&cpt_m=yellmarket-mail&cpt_s=yellmarket_source&cpt_c=mail&cpt_k=ang_640003_220978831_20250309#anc07
 「ソースネクスト」より、メール。「AIで昔の動画も高画質化!「Winxvideo AI」/買い切り3,480円」。
https://www.sourcenext.com/product/1000002082/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
フレンチトースト研究会ふわトロなフレンチトースト
http://blog.livedoor.jp/miyakazu1224/archives/94610958.html
Pinky Honey豚肩肉のチャーシュー丼
http://blog.livedoor.jp/kyodx/archives/51674528.html
ポケット日記 ★置かれた場所で咲くために★ドンキホーテの甘栗にハマった
http://blog.livedoor.jp/happiness424422/archives/52627380.html
エマさんのおしゃべり絵日記”美髪の秘密”を心のメモに記す
https://emaemasan.blog.jp/archives/27097351.html

 2025年3月9日 16時0分配信の「毒親の介護したくない 依頼殺到」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28307940/

 2025年3月9日 11時29分配信の「頭痛やめまいに要注意 10日から 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28306761/2025年3月9日 15時53分2025年3月9日 15時53分

 2025年3月9日 15時53分配信の「高校無償化 貧困層はデメリット?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28307913/

 2025年3月9日 12時15分配信の「悠仁さま用? 大学内に謎の一軒家」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28307080/

 2025年3月9日 15時52分配信の「ベンツ超え? 20年前のカローラ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28307912/

 2025年3月9日 13時0分配信の「四十肩かと 46歳男性に危篤宣告」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28307234/

 3/7(金) 19:28配信の「コメ価格見通し発表 備蓄米放出の影響は 一部で“25年の新米買い急ぎ”も」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9118bc21300c3822f89a8948c6bde05837bc8d23

 3/9(日) 11:44配信の「なぜここに「記録ない」鳥居の謎」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/50b489a4eb27617a2943b077430a791963e84967

 3/8(土) 21:20配信に「大阪騒然!立花孝志氏が千葉県知事選の選挙活動を梅田で実施 声援と怒号、批判プラカードが交錯」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0877a0ad76c4f22a90257c79c5ef5fa7feed54e0

 3/8(土) 16:30配信の「離党勧告処分の白井兵庫県議「さぁ。動きましょうか。」意味深投稿〝はぐれ維新〟での3ショット掲載」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/103c8adee515ddd6f903a82847f29bf16b32ff88

 3/9(日) 9:00配信の「【混迷】「大きな問題」か「違法ではない可能性」か 百条委が調査報告も…斎藤知事と主張は“平行線” 収束の見えない兵庫県政の「混乱」「分断」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3806d140cd7b7554898d6969b56a457e73942b5e

 2025年3月9日 11時36分配信の「橋下徹氏 プライバシー情報に触れた斎藤元彦知事を断罪「非民主国家の権力者がやること」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28306870/

 2025年3月6日の「2025年度予算案 注目事業」は、「西鴨江に工業用地計画 大規模 アクセス良く」。
 「スズキ」が撤退したので頓挫したと聞いたことがある。頓挫していた計画が動き出したのか???浜松技術工業団地とつなげるという計画を聞いたことがある。それに付随する道路も途中までできているけど、つなげる工事をするのか!?だいぶ前に道路のレベルを取っていたよな・・・。
 隣接の宅地の値段が高くなる!???
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土地の調査支援費計上

 浜松市中央区西鴨江町周辺に工業用地の造成を目指す計画が進んでいる。地域住民らは土地の区画整理に向けた組合設立準備委員会を立ち上げ、市は2024年度から本格的に調査している。東名高速道路や国道1号に近く利便性が高いため、新産業の拠点として期待がかかる。市は土地の調査支援費として、25年度一般会計当初予算案に8,600万円を計上した。
 計画地は主に民有地の西鴨江台地で、イオンモール浜松志都呂の北東にあり、西都台小学校の北側に広がる約47ヘクタール。バンテリンドーム(名古屋市)約10個分の敷地に相当し、現在は、山林や畑が広がっている。
 計画通りに事業が進めば、機械メーカーのナブテスコ(東京)の工場などが立地する浜名区の「第三都田地区工業用地」や、湖西市の工業団地「バッテリーパーク」が整備された浜名湖西岸土地区画整理地事業区域と同等の広さを誇る大規模な工業用地となりそうだ。
 「時代とともに農業をやる人も減って、うまく利用できていない土地が多い。どうにか、これからのため使えないかとずっと考えてきた」。準備委員会の藤谷了会長(86)はそう話す。地域住民らは、活用の見込みがない大規模な土地を地域貢献につなげようと、07年ごろから区画整理に向けた検討を重ねてきた。
 西鴨江台地の特徴の1つは交通アクセスの良さ。」北には東名高速浜松西インターチェンジがあり、東西と南北に県道も走る。かつて住民らは宅地として利用を検討していたが、アクセスに優れ、市内の工業用地が不足し、人口減少が進んでいる点も考慮し、工業用地としての活用を決めた。
 市は25年度、地質を調べるボーリングや、動植物の生息域に関する環境影響調査に取りかかる。予定では、28年度をめどに組合を設立し、事業計画の認可申請や工事に移る。
 市によるろ、区画整理については、同地区の地権者ら約250人の8割から仮同意を得られたという。現在までに土地の取得をし表明した企業などはないが、関係者によると、既に大手自動車メーカーなどから興味を示す声が上がっているという。
 市街地整備課の白澤強課長は「立地条件が良く、愛知など西側へのアクセスも期待できる。工業用紙となれば新たに雇用が増え、人口減少の緩和につながるかもしれない」と期待を寄せる。藤谷会長も「長年、考えてきたことがようやく進み出した。少しでも地域の発展に寄与できれば」と話した・

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 クレラップって、ダメだね。ラップしようと、ケースから引っ張り出しただけで破れてしまった↓物価高で薄くしているのか???安物買いの銭失い!?「

 今日の仕事・・・。
 1時間間違えた!

 スーパーに入る。「山賊焼」321円のところ5%引きで305円を買う。カード払い。
 セルフレジも繋がっていた・・・。
 「ポテトチップス」買い忘れた!

 帰路に就く。
 
 道路が繋がっていた・・・。

 「山賊焼」って、ニンニクの匂いが凄いな!

 ムラの寄り合い
 大臣になると忙しいんだね・・・。
 会が終わろうとしていた時に、いきなり手を挙げて「自治会に入らない家がある」と発言した人がいて、会が伸びた↓↓↓↓
 街中の自治会で入らない家が多いと新聞に出たことがあったな。
 自治会は強制じゃないんだから、入らない人がこれから増えていくんじゃないのか!!!?昔は「村八分」にされると困ったけど、今は地域とのつながりやふれあいがなくても生活できるんだよな。
 「自治会」って、地方自治体が楽するために組織した団体なんじゃないのか???
・庚申拝礼(庚申講)
 南無(なあむ) 梵天(ぼんてん)帝釈(たいしゃく) 青面金剛童(しょうめんこんごうどう)
※天帝:万物創造、支配する神
 ご本尊:帝釈天の使者
※ご利益・長命延寿、病魔退散、厄除け
・お日待ち:
 庚申(かのえさる)の日の前日の夕方に地域の人が集まり五穀豊穣、近隣の繁栄を祈願、会食をしながら朝日が昇るのを待つ寄合。
 その教えは「災難があった時、みんなで協力し助けあえば、必ず天が救ってくれる。なので日頃から親睦を深めましょう」
 ’お天道様は見ている’:誰かが見ていなくても天は見ている→悪いことはするな

 パソコンの画面がが突然消えた!!!・・・何故???
 打っていた文字がブリックして勝手に消えた↓↓↓

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 夕方は「山賊焼」で一杯♪にんにくの風味が美味しいね♪♪♪
信州名物 山賊焼
 旨
信州名物!山賊焼
1個当たり 371kcal、蛋白質 29.2g
原材料名 味付鶏肉(鶏肉、しょう油、にんにくペースト、しょうがペースト、砂糖、みりん、食塩、ホエイパウダー、卵白粉)(タイ製造)、粉末調味料(澱粉(馬鈴薯、コーン(遺伝子組換え不分別))、食塩)、植物油脂/加工デンプン、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
製造者 イオンビっグ㈱ ザ・ビッグ浜松葵町店

中部・東海地方の ご当地料理
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2024/05/post-04c627.html

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asuna 緑豆もやし

 みずみずしい、シャキシャキのもやしです。
180g
100g当たり 14kcal
「おいしく仕上げる 調理ポイント!」
・水洗い
 水洗いせずにご利用いただけますがサッと水洗いすることで風味や歯応えが良いシャキシャキ食感が得られます。
・ゆでる
 サラダ油小さじ1と塩ひとつまみを入れたたっぷりのお湯にもやしを入れて、再沸騰してから更に10~15秒程ゆでます。(水で冷まさないでください。)
・炒める
 よく熱したフライパンに油を入れ、サッと手早く炒めます。
・レンジ
 お皿・ボウル等の容器に移し、レンジで3分(600W)加熱します。
※ランプなしで大丈夫。水分が飛び、味が凝縮されます。サラダの具材にもお勧めです。
名称 もやし
もやしの種子 緑豆
原産地 岐阜県
製造者 アスナ株式会社
岐阜県揖斐川郡揖斐川町脛永字北粕川1781番

 今朝の「ふるさと 味みっけ」は、「氷見産まいわし みりん干し」(富山県)
旨みとコク 伝統の逸品
 国内屈指の漁場である富山湾に面した氷見市は、日本海側有数の漁獲量を誇る氷見漁港で知られる。1年を通し156種類もの魚介が水揚げされるが、特に「氷見いわし」と呼ぶマイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシは有名。地元ではこれらを干物にした”干鰯(ひいわし)」が名産で、多くのメーカーがあるうち、大正時代創業で104年の歴史を持つ、みりん干し専門店「中村海産」は著名だ。
 評判の商品がそろうが、中でも大正初期から受け継がれてきた伝統の味「氷見産まいわしみりん干し」は逸品。全国水産加工業協同組合連合会の水産加工品コンテストで大日本水産会会長町を受賞した。「適度な脂と旨味をそなえた20㎝ほどのマイワシを、2年以上熟成したこだわりの本みりんと砂糖、食塩のみで味付け」と、社長の中村康紀さん。身はしっとりとソフトで、みりんのコクの深い甘さがイワシの風味に絡んで美味。
 アイスランド、ノルウェー、カナダ産を使った「カラフトししゃもみりん干し」も好評。オスのシシャモを素材にした業界初の商品で、いわば元祖の味である、すっきりとした優しい甘さと、冷めても軟らかい食感が魅力だ、他にアジ、キス、ママカリ、サーモン、カレイのみりん干しも。セット商品もある。
・カラフトしやもみりん干し 115g、500円
●㈲中村海産
富山県氷見市伊勢大町2の13の5
TEL 0766(72)0596
FAX 0766(74)5723
氷見産まいわしみりん干し(100g) 500円
※掲載商品は税込み、送料別途。オンラインショップからも購入可(中村海産、氷見で検索)。
https://www.himi-ynk.co.jp/

本日のカウント
本日の歩数:4,490歩
本日:57.7kg、15.5%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,339,399(29)

 

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