佐野家の休日

仮面サイダー

　今日は、杏林堂に「おかめ納豆　しそのりたれ付き」「おかめ納豆　極小粒」３パックで５９円を買いに行く。
　今日はちょっと体調が悪い。風邪をひいてしまったようだ。
　この頃、自転車をこぐとすぐに膝が痛くなるんだよね。関節痛か？？？

　「笑っていいとも」でインスタントラーメンを美味しく作る方法をやっていた。「ウェイユー」というのを入れていた。
http://youki.jp/youki/7.1/116131/

　昨日の新聞に「人気商品に“へ～んしん！”　ダイドー「仮面サイダー」が好調」というのが載っていた。散歩に行きがてら、自動販売機を覘く。
　「仮面サイダー」「ウルトラコーラ」「ウルトラ大怪獣ラモネード」それぞれ１００円だ。ちょっと安いじゃないか！飲んでみたいものだ。
１９７０年代にテレビに登場した「仮面ライダー」シリーズのキャラクターを起用し、売れ行きを伸ばす「仮面サイダー」（１００円）
　ヒーロー商品と炭酸飲料の組み合わせでヒット－。昭和時代に生まれたヒーロー「仮面ライダー」を起用した缶入りサイダー「仮面サイダー」（３５０ミリリットル）が人気を集めている。
　ダイドードリンコが２月に全国の自動販売機などで発売した。全９種で価格は１００円。石森プロの協力を得て、仮面ライダー新１号やショッカー戦闘員などキャラクター９種のデザインを忠実に再現。ラムネ風味の懐かしい味わいに仕立て、子どもや大人のファンの取り込みを狙った。
　ダイドードリンコの炭酸飲料部門も、２０１０年１月期決算で前期比１９・７％増と好調で、仮面サイダーを発売した２月の販売実績（数量ベース）は前年同月比５４・６％増と急増した。
　前年に発売した「ウルトラサイダー」などヒーローものが好調だったという。
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2010031390114550.html

　夕方は、「いきものたちの贈り物『愛知のごちそう物語』」の第２章　森編をやっていた。
http://hicbc.com/tv/cop10/index.htm
　「鍋処　いろり」で、シシ料理が食べられるらしい。
http://irori.dosugoi.net/

　「北国からの贈り物（北海道グルメ）」より、楽天メール。１円オークションがたくさん！
http://item.rakuten.co.jp/snowland/c/0000000138

　倉吉市のホームページに「スタミナ納豆」の作り方が載っているじゃないか！！！
【スタミナ納豆】
《材料》
鶏ひき肉　　１００ｇ
和風だし　　小さじ１
ごま油　　 　小さじ半分
砂糖　　　　 少々
しょうが　　　少々
料理酒　　　小さじ半分
にんにく 　 　少々
タバスコ　　　少々
刻み納豆　 １００ｇ
青ねぎ　 　 　適量
《作り方》
１、ごま油でしょうが、にんにくを香りが出るまでいためる
２、香りが出たら、鶏ひき肉を入れいため、火が通ったら器に移し冷ます
３、刻み納豆、和風だし、砂糖、料理酒、タバスコを混ぜ、②の鶏ひき肉も加え最後にきざみ青ねぎを入れ、混ざったら出来上がり！！
http://www.city.kurayoshi.lg.jp/stamina/

　そういえば、今日の朝刊に「マンション販売で脅迫の男逮捕」という記事が載っていた。どこのマンション会社なのだろう？これは、迷惑電話のなれの果てだろうね。本当に、めいわく電話には困ってしまうよ。
　逮捕容疑は同日午前１１時５分ごろ、ワンルームマンションのセールスをめぐってトラブルになっていた浜北区の男性宅に押しかけ、「東京から来たのに断るとはどういうことだ。ただでは済まさないぞ」などと男性を脅迫したとされる。
　同署によると、約３カ月前から男性宅にマンションのセールスの電話が頻繁にかかってきており、男性が購入を断るために三差容疑者と直接会う約束をしていた。

本日のカウント
本日の歩数：７，５７６歩
（本日のしっかり歩数：４，０４０歩）
本日の割箸使用量：０膳
本日の餃子消費量：０個

杢屋で「山かけ山菜そば」

　今日は、駅まで「JRさわやかウォーキング」の２０１０年の３月７日～６月２７日のパンフレットをもらいに行く。
　そして、杏林堂に寄り、明治ブルガリアヨーグルト118円を買う。

　テレビで「雪景色！秘湯と混浴の人情物語」というのをやっていた。玉川温泉の岩盤浴で湯治をすると難病も治るという。癌の人も効果があるようだ。
　秋田県　仙北市　玉川温泉 秋田新幹線「田沢湖駅」からバスで1時間20分。冬季は通行禁止になる雪深い山中にひっそりと佇む湯治場がある。
　秋田県仙北市の玉川温泉は、鹿がその傷を癒していた…という伝説があり、強い酸性の湯が諸病を抑制する効果に優れていると言われ、“奇跡の湯”として全国から訪れる湯治客が後を絶えない。末期癌を患う夫と共に、この地で湯治を続ける気丈な妻。まもなく結婚50年を迎える仲良し夫婦の切ない物語を。
http://www.tv-tokyo.co.jp/sun/backnumber/288.html
「玉川温泉」
http://www.tamagawa-onsen.jp/index.php

　今日の昼食は「杢屋」に行くことにする。

　「山菜そば」４００円と「とろろ」５０円を買う。とろろ芋は「キューピー株式会社」50gと書いてある。
　ボリュームがあってなかなか美味しい。
　「山かけ山菜そば」は好きだ。そば屋さんに入ると、ほとんど必ず「山かけ山菜そば」（山菜やまかけそば？）を注文する。
　メニューを見ながら食べる。
　「かけそば」200円、「かけうどん」が150円。うどんより蕎麦の方が50円高いようだ。
　そして、山菜は200円分するようだ。
　「生醤油うどん」200円と書いてある。どんなうどんなのだろう？そして「きしめん」200円は売り切れ。人気商品なのだろうか？また今度来たくなった。
http://www.mokuya.co.jp/
　今日は昼食に450円も使ってしまった！これならJolly-Pastaにすればよかった。新聞の折り込みにクーポン券が付いていて、「ピッツア・ドリンクセット」で409円のところ304円で食べられたんだよね。
http://www.sundays-sun.co.jp/jp/top.html
　それとも「サイゼリヤ」で、「サイゼリヤ風ドリア」299円か「ペペロンチーノ」299円、「マルゲリータピザ」399円、「イタリアンハンバーグ」499円。「エスカルゴ」399円は、おつまみか・・・。
http://www.saizeriya.co.jp/

　午後は、「7＆Y」で頼んでおいた本を、コンビニに持ちに行く。

　夕方、「愛知のごちそう物語」というテレビで「アマモ」をやっていた。魚が卵を産むんだよね。
http://hicbc.com/tv/cop10/index.htm

　夕方は、「銀河高原ビール　白ビール」で一杯。
　フレッシュトラスを思わせる
　　爽やかな酸味と甘み
　やわらかでライトな口あたり
　　ほどより苦味が心地よい
　銀河高原オリジナルエール
From our brewery on the tablelands.
  The fruity aroma and rich flavor
    is original to Ginga Kogen.
White
ビール酵母入り
岩手県和賀郡西和賀町沢内貝沢3-647-1
0197-85-5321
http://www.gingakogenbeer.com/

本日のカウント
本日の歩数：９，８５３歩
（本日のしっかり歩数：３，０３８歩）
本日の割箸使用量：０膳
本日の餃子消費量：０個

早く病院に行けばよかった

　昨夜、「TFD」のコダマと名乗る人から電話があった。「トラスト　アンド　フューチャー」の略らしい。Dはどこへ行ったんだ？
　結局、一人向けマンション経営の勧誘電話。いらないと言って切る。
　「TFD」をインターネットで調べてみると、この会社は、逆ギレ、リダイヤルとなかなかしつこいらしい。迷惑な会社なことだ。

　夜中、咳が止まらず、非常に強い吐き気をもよおしたので、今日は朝からかかりつけの内科に行く。診察券を見ると、平成１７年から通院していない。５年程度、内科のお世話にはならなかったようだ。いつのまにか、主治医が息子さんに変わっていたようだ。（顔がそっくりだった・・・。）
　咳喘息と嘔吐下痢症の両方らしい。
・フラベリック錠20mg（咳を鎮める薬）
・ミヤBM錠（腸の調子を整える薬）
・フォリクロン錠５　5mg（消化管の運動を調整して吐き気、食欲不振などを改善する薬）
・ホクナリンテープ1mg（気管支を広げて呼吸を楽にするはり薬）
　1,370円を支払う。これなら薬局の薬を買うのではなく、早くから通院しておけばよかった。
　「ホクナリンテープ」は、ちょっと危ない薬かもしれない。「動悸がおこることがあります。使いすぎると心臓に負担がかかることがあります」と書いてある。他にもたくさんの注意書きがあった。
　パッチ式の薬は、始めて使う。0.5mg、1mg、2mgのテープがあるようだ。
①このテープは、胸、背中、上腕のいずれか１カ所に貼って使用します。貼る場所を乾いたタオル等でよく拭いて、きれいにします。切り口表示に従って、２カ所の切り口を両方とも切って、テープを取りだします。
②「はがす」と表示された面を上にします。
　※紫色で「ホクナリン」と表示された面が下になります。
　※ライナーはテープのカバーにあたるものです。
③テープを山折りにして、両方のライナーを半分ほど浮かせてから、片方のライナーをはがします。この時、テープを左右に強くひっぱらないようにして下さい。テープの接着面に指が触れないように注意してください。
④残りのライナーを持ってテープを胸、背中、上腕のいずれか１カ所に貼り、軽く押さえます。残りのライナーをひっくり返し、ライナーをずらしながら残りのテープを貼っていきます。
⑤貼ったあと、手のひらでしっかりとまんべんなく押さえます。
・このテープは、今のあなたの症状に合わせて出されたお薬です。主治医又は薬剤師の指示に従って正しくお使いください。（このテープを家族や他の人にあげてはいけません。）
・テープは１日１回、必ず貼りかえて下さい。
・テープをライナーからはがす時に左右に強くひっぱると、破れるおそれがあります。
・接着面に指がふれると粘着力が低下してうまく貼れないことがあります。
・テープは１度はがしたら、再び貼り直すことができません。
・傷口や湿疹があるところには貼らないで下さい。
・汗をかきやすいところや、クリーム、軟膏等をぬった部分には貼らないでください。
・テープをはがしてしまう可能性のある子供には、手の届かないところに貼って下さい。
・テープが少しはがれた場合は、刺激の少ない絆創膏等で固定して下さい。
・同じところに続けて貼ると、かゆくなったり、かぶれたりすることがありますので、新しいテープに貼りかえる時は、同じところを避けて貼って下さい。
・使用済みのテープ及びライナーは、乳児の手が届かないところに廃棄してください。
・テープを使って何か変だと感じることがあった時は、主治医又は薬剤師に相談してください。

　病院で待っている間、「サライ」を見ていた。美味しそうなお店が一杯載っていた。
http://serai.jp/
「土鍋味噌　芝安」
http://www.shibayasu.com/
「萬坊」
http://www.manbou.co.jp/

本日のカウント
本日の歩数：４，５２１歩
（本日のしっかり歩数：０歩）
本日の割箸使用量：０膳
本日の餃子消費量：０個

温泉宿の支配人募集

　今日は、雨だ。外出もせず、家でじっとしている。夕方、雨が上がったので、杏林堂にヨーグルト118円を買いに行く。
　途中、西見寺の初午祭がどうなっているか寄ってみたが、出店は閉まっていた。明日は、どうなるのだろう？

　「越前かに問屋『ますよね』」より、楽天メール。「日本海産するめいか」が７ハイで1,980円で送料無料。
　「イカのさばき方」と「自家製イカの塩辛」の作り方が載っていた。イカの塩辛の作り方、ちょっと興味がある。
http://item.rakuten.co.jp/masuyone/160003/

　今年に入ってからだろうか『田舎暮らし本』に別冊付録が付くようになった。４月号には「小さな畑のつくり方」だ。これは、参考になるね。
http://tkj.jp/inaka/
https://ssl.tkj.jp/e/inaka/

　『田舎暮らしの本」の４月号の読者からのお便りに「温泉支配人を募集します」というものがあった。ちょっと惹かれるね。（だいぶ惹かれるね！）
　岐阜県高山市朝日町は、木曽御嶽山や乗鞍に囲まれたまだ手つかずの自然が残る土地です。春の新緑、山菜採り、渓流釣りなど山里ならではの楽しみがたくさんあります。特に秋神川は渓流釣りファンの間では有名で、全国から釣り客が訪れます。
　この渓流秋神川のほとりのある小さな温泉宿「くるみ温泉」の支配人をお任せできる方を探しています。渓流釣りが趣味、のんびり田舎暮らししながら少し生活収入を得たい、という人ならぴったりなのではないでしょうか。
　お客さんは週末がほどんどですので、平日はかなり自由です。温泉に浸かりながら生活できるのも魅力です。もちろん、仕事は任せっぱなしではなく、仲間と一緒に協力しながら進めていきます。
　温泉宿の運営期間は４月～１０月までの７ヵ月間で、その期間は毎月固定給をお支払いいたします。お住まいいただける部屋もあります（別宅の場合は応相談）ので、１１月から３月まではそのまま別荘として使っていただいても構いません。その際の賃料は無料です。
　ここだけでなく、今後は設備もありお客さんもいるのに、宿の後継者がいないために休業している田舎旅館、民宿と田舎暮らしをしたい方との橋渡しをしていこうと計画中です。
　田舎に住みながら仕事をして生計を立てたい人、民宿やキャンプ場の経営に興味のある人は、気軽にお問い合わせください。
http://www.indigo.to/kurumi/

本日のカウント
本日の歩数：３，１，７５歩
（本日のしっかり歩数：０歩）
本日の割箸使用量：０膳
本日の餃子消費量：０個

「鯛めし」、「鯛鍋」、「鯛そうめん」、「鯛のうしお汁」、「伊予さつま」

　「北海道名物松尾ジンギスカン通販」より、楽天メール「あなたの一票で胸キュングランプリが決まる！」の川柳を選ぶのは面白い。
http://item.rakuten.co.jp/matsuo/c/0000000200/

　「マグロのみやこ築地」の楽天メールも美味しそうなんだよね。
http://www.rakuten.co.jp/miyako/789863/

　今日は、杏林堂で「ふじっ子」55gで158円を買う。
http://www.fujicco.co.jp/index.html

　ピンコードをBNCに変えるコネクターが欲しいのだが、いくらするのだろう？

　通勤途中に思うことがある。牛丼屋さんの前の道に、駐車（？）停車（？）しているトラックがある。多分、牛丼を食べているのだろうが、道路がふさがるんだな。何とかならないのかな。
　今日の帰宅も、時間的に道が混まないはずなのに混んでいた。交差点を１０ｍぐらい行ったところにトラックが止まっていた。「布橋運輸」か「布橋運送」と書いてある。いつも朝に、追い越し車線をブロックしている車だ。これだと、信号で渋滞し、車が渡れないでしょう。周りの事を考えない会社なんだね。
　さらに道を進めると「株式会社　マーリス」というトラックが追い越し車線を走っている。走行車線からそのトラックを追い抜いたら、道が空きだした。そのトラックが道をふさいで渋滞の原因を作っていたのだろう。後続車の事を考えてほしいものだ。

　昨日の楽天メールの「鯛めし」、「鯛鍋」、「鯛そうめん」、「鯛のうしお汁」、「伊予さつま」の作り方が気になったので、打ってみた。
【鯛めし】
《材料》
・鯛　・・・　半身程度
・米　・・・　４合
・昆布　・・・　３～４枚
・ダシ醤油　・・・　50cc
・酒　・・・　大さじ１～２杯
・刻み海苔　・・・　適量
・山菜　・・・　お好みで
《作り方》
①炊飯器にお米を入れ、ダシ醤油＋水＋日本酒で４合分になるように水を調整して入れる。
②お米の上に昆布を置き、その上に鯛の身を乗せる。（お好みに合わせて山菜など入れてもOKです。）
③炊きあがったら５～１０分ほど蒸らす。（下に敷いた昆布は取り出してください。）
④身がまんべんなく全体にいきわたるようご飯とかき混ぜ、器に盛って海苔を散らせば完成です！！
※お酒を少し入れることで味に丸みがでます。さらに、山菜等を加えても美味しく出来上がります。

【鍋】
《材料》（１人分）
・鯛　・・・　２尾分
・野菜　・・・　適量
・醤油　・・・　適量
・酒　・・・　適量
・うどん　・・・　お好みに応じて
・七味唐辛子　・・・　お好みに応じて
《作り方》
①鯛を食べやすい大きさにカットして鍋に入れ、水を注ぎます。
②蓋をして煮込み、湯気が出てきたら野菜、醤油の順に入れていきます。
③中の材料が煮えてきたらできあがり。お好みに応じて茹でたうどんも入れると美味しいです。
※大根、ニンジン、鯛などは最初に入れておくと、味もよく染み込みます。

【鯛そうめん】
《材料》（１人分）
・鯛　・・・　１尾分
・そうめん　・・・　３～４束
・醤油　・・・　大さじ１杯
・レモン　・・・　適量
・大根おろし　・・・　適量
・そうめん用つゆ　・・・　適量
《作り方》
①鯛の両面に軽く塩を振り、グリルに１０分ほどおいてよく焼きます。
②そうめんは熱湯で３分ほど茹でて、流水でもみ洗いし、しっかりと水をきります。
③器にそうめんを入れて、そうめんつゆなどを適量かけます。
※１匹姿で塩焼きする場合、両面に切り口を数箇所入れて塩をまぶすときれいに焼けます。

【鯛のうしお汁】
《材料》（４人分）
・鯛のアラ　・・・　１尾分
・ワケギ　・・・　適量
・水　・・・　４カップ
・酒　・・・　大さじ２
・塩　・・・　小さじ１
・木の芽　・・・　適量
《作り方》
①鯛のアラを適度な大きさに切り、熱湯に湯通しし冷水で洗い、ワケギは適度な大きさに切る。
②鍋にアラと水４カップを入れて火にかけ、沸騰する直前に火を弱めアクを取りながら１０～１５分煮る。
③アラの旨みがでたら、酒、塩を加え味をととのえ、器に盛り付けワケギ・木の芽を添えて出来上がりです。
※アラは必ず熱湯で湯通しし、水で洗い、水から煮てください。弱火でじっくり煮出しアクをこまめに取り除いてください。

【伊予さつま】愛媛の郷土料理、夏の栄養はこれでバッチリ！
《材料》（４人分）
・鯛（他に白身の魚のイサキ、アジなど）中サイズ１尾
・味噌（何でも良いが、甘めの麦味噌がオススメ）魚の身と同量くらい
・だし汁（昆布、あればアラも入れて）600ccくらい
・薬味にきゅうり、しその葉、山椒の葉、ねぎ、ごまなど
《作り方》
①鯛を焼く
②味噌をアルミ箔に薄くのばして、トースターかグリルで焦げ目がつくまで焼く。
③だし汁を作って冷ましておく。
④鯛の身をほぐし取り、小骨を取り除きながらすり鉢でする。
⑤よくすれたら味噌を入れてまたする。
⑥冷ましただし汁を始めは少しずつ、後は好みの味になるように混ぜながらのばしていく。
⑦きゅうりの薄切り（塩でもんで水で洗う）、しその葉の細切り、など薬味を準備する。
⑧⑥と⑦を冷蔵庫で冷やす
⑨アツアツご飯に、汁と薬味をたっぷりかける。

本日のカウント
本日の歩数：９，３０４歩
（本日のしっかり歩数：２，１３８歩）
本日の割箸使用量：０膳
本日の餃子消費量：０個

＜味ある記＞ワイン利用の鶏肉丼（長野県宮田村）

　「伊勢海老のワールドシー　ヤマカ」より、楽天メール。
　「ボイル海老」が、2,560円の所、1円より入札。でもクレジットカード払い。
http://sa.item.rakuten.co.jp/worldsea/a/boilebi_0301
　天然鯛（400g～500g）のものが、777円。
　「鯛めし」、「鯛鍋」、「鯛そうめん」、「鯛のうしお汁」、「伊予さつま」などで食べると美味しいらしい。
http://www.rakuten.co.jp/worldsea/567424/948410/

　「ハクダイ食品グルメ村」の「イカの一夜干し」1kgで980円もいいなぁ。
http://item.rakuten.co.jp/hakudai/1451858

　「淡路島特選こだわり市場！海の商人」の「赤なまこ」って、何だろう？1,800円のところ1,200円ということだ。
http://item.rakuten.co.jp/awaji/711667/

　迷惑メールトレイに「amazon.com」と名乗るメールが来ていた。添付ファイル付きだ。内容がまたすごい。身に覚えのないものだ。
Dear Customer!
Thank you for ordering our online store
Your order: Sony VAIO A113651A, was sent at your address.

　今日は、杏林堂で「タカノ　おかめ納豆」３パックで59円、「龍角散」４３ｇ、1,029円を買う。

　通勤途中、右折するところで１台の車の後に付いた。その車が対向車が来ていなくても右折しない！周りの状況を見ていないんだね。後続車に迷惑だ。
　いつもは混まない時間帯なのに、異様に混んでいた。こういうときは追い越し車線に遅い車がいる。今日はトラックではないようだ。多分遅い乗用車だろう。法定速度一杯なら引っかからない信号にやたらに引っかかった。
　ある交差点のちょっと手前でトラックが、走行車線から追い越し車線に進路変更をしてきた。そして、その交差点を右折していた。遅い車は走行車線を走り、右折したいときだけレーン変更をするという、ちゃんと気配りができている運転だ。遅いのに追い越し車線をゆっくりと走り、道を混雑させている車は見習ってほしいものだ。

　これまた古いが、2009年12月26日＜味ある記＞より「ワイン利用の鶏肉丼（長野県宮田村）　味、香り、彩り、個性豊かに」
　地元産ワインを使った鶏肉丼「紫輝彩丼（しきさいどん）」で長野県宮田（みやだ）村が地域おこしに取り組んでいる。
　同村名物丼プロジェクトチーム（ＰＴ）副会長で同村商工会青年部長の平沢賢司さん（３９）は「鶏もも肉の竜田揚げにワイン入りソースをからめ、カイワレ大根などをトッピングした丼メニューが、原型です」と話す。
　三年前、「知名度のない宮田村を外部に発信するため何かできないか」と青年部が声を上げ、ソースカツ丼で誘客に成功する隣の駒ケ根市をヒントに、開発を決めた。
　重視したのは、メード・イン・宮田村だ。「村の特産品を使い、村がイメージできる丼を」。アイデアを村民に募集。寄せられた百六十九点の中から女子学生が考えた冒頭の丼を選んだ。
　村内の各飲食店が地元産の赤ワイン「紫輝」と鶏肉の使用を基本に得意の調理法や味付け、トッピングでアレンジ。現在は十一店がそれぞれの紫輝彩丼を提供している。
　「紫輝」は同村の本坊酒造信州ファクトリーが二〇〇〇年から、「ヤマソービニオン」と呼ばれるブドウを原料に製造している。山ブドウとカベルネソービニオンの交配で生まれ、程よい酸味と強い甘みがある。村内の収穫量は全国トップ級を誇り、良好な日当たりと水はけ、適度な昼夜の寒暖差が自慢の地元・駒ケ原台地で栽培農家十三軒が丹精した成果だ。
　協力店の一つで、同ＰＴ会長の近藤俊悟さん（５８）が経営する「すし割烹（かっぽう）　梵（ぼん）」の紫輝彩丼は焼き鳥風。たれにワインを加えており、香りがほんのり漂う。いり卵や煮込みゴボウ、がり、カイワレ大根も添えられ、色合いも鮮やかだ。
　近藤さんの妻ふみゑさん（５９）は「鶏肉を見るのがいやになるくらい試作しました」と笑い、「肉の柔らかさと皮のパリパリ感、たれの香りを楽しんで」。
　紫輝彩丼の顔は協力店の数だけある。鶏肉も竜田揚げのほか、照り焼きや煮込みなど多彩。ワインにそばつゆをブレンドしたあんかけ状の変わり種もある。個性の結集は大きな力になるとばかりに、青年部は四人組のご当地ヒーロー「どんぶり戦隊どんぶりレンジャー」を結成し、ＰＲに余念がない。
　近藤さんは「紫輝彩丼はいろいろな味を楽しめるのが魅力。各店を巡り、お気に入りを見つけてほしい」と話した。　（片山健生）
＜メモ＞　事前調べは、村名物丼ＰＴのホームページ（「紫輝彩丼」で検索）が便利。村商工会には販売店マップが用意されている。店によっては、予約制だったり、提供時間が決まっていたりするので確認を。本坊酒造信州ファクトリーでは、工場見学も受け付けている。（問）村商工会＝電０２６５（８５）２２１３、同ファクトリー＝電０２６５（８５）４６３３。
http://www.chunichi.co.jp/article/living/life/CK2009122602000058.html

本日のカウント
本日の歩数：１０，６９４歩
（本日のしっかり歩数：３，４７８歩）
本日の割箸使用量：０膳
本日の餃子消費量：６個

「キャベツ」「玉ネギ」

　今日は、まず、杏林堂に行き、Mizukan「金のつぶ国産大豆」「金のつぶとろ～りたまご入り醤油たれ」それぞれ３パック入りで６９円。
　しまった！「龍角散」を買ってくるのを忘れた！
　そして、ベイシアに行き、サンマ１匹４８円を６匹買う。

　「トスカニー＠伊ワイン＆グルメ食材」より、楽天メール。「ヴィオランテ2006　リヴェラ」というワインの案内。
「けた外れの傑作！そのやわらかな味わい、完成度、豪華さ、そして魅惑的なナチュラルさ。栽培と醸造のどちらにおいても称賛できる、まさに象徴的なワインだ。」と大絶賛のコメント！
　品種はプーリアに古くから伝わる「ネーロ・ディ・トロイア」。このブドウはプーリア州でも限られた地区だけで栽培されているという稀少品種！
　まず驚くのがその香り！サクランボなどの小さな果実を思わせる香りは他の赤にもありますが、このヴィオランテは「スミレ」の香りがうわ～～っていうぐらいに押し寄せてきます。実は「ヴィオランテ」というのは「ヴィオラ＝スミレ」から来ているんだと知り、納得。そしてプラムやベリーなどの果実をふんだんに感じるまろやかな味わいがとても心地いい。それに、これだけしっかりとした厚みなのに飲んだ後には爽快感もあるんです。
　抜栓して1週間経ってから飲んでも、ぜんぜんイキイキとしていて、そのポテンシャルの高さには本当に驚き！果実味だけではなく、赤ワイン好きの方にも十分納得してもらえる奥の深さを実感しました～もちろん、とにかく飲み心地がよいので開けたらあっという間になくなってしまうこと間違いなし(*^_^*)
  　この美味しさを高く評価しているのは『ルカマローニ』だけではありません！その驚愕のコストパフォーマンスにワインガイド各誌とも絶賛！コスパワインの集大成ガイド『アルマナッコ・デル・ベーレベーネ』ではオスカー賞を受賞、『エスプレッソ』もコストパフォーマンスを高く評価しています！
カステル・デル・モンテDOCトップクラスの実力ワイナリー　リヴェラ　-rivera-
　アドリア海に面した、長靴のかかと部分に位置するプーリア州に1950年、創業者がこの土地のポテンシャルの高さに注目し、ワイナリーを創設。
　以来、品質の向上を追求し続けてきました。プーリアの土着品種の研究に力を注ぎ、「カステル・デル・モンテ・ワイン」のパイオニア的存在であるとともに、プーリア州のワイン造りのクオリティとイメージを向上させる牽引力となっているワイナリーです。
※カステル・デル・モンテとは1240年頃、この土地を治めていたフリードリヒII世によって建てられた特徴のある八角形の城のことであり、また、この近辺で造られるワインのことです。
http://item.rakuten.co.jp/toscana/10008584

*:.。o○☆○o。..:*゜*:..。o○☆○o。..:*゜*:..。o○☆○o。

　ここで、新聞に載っていた酒の肴になる野菜二品。

　キャベツには豊富なビタミンC、肝臓を活性化させるビタミンU、食物繊維などが含まれます。しかも低カロリー。
　ダイエットを促進するには、芯を除かずに５ｃｍ角に切ったものを４～５枚まとめて、時間をかけて食べるのがよいようです。
①１人前、キャベツの葉４枚を洗って水切りし、芯の部分を真半分にする。
②豚の切り落とし（バラ肉だと脂が多すぎ）１００ｇを用意する。
③熱した鍋に薄く油を引き、豚肉を切らずに広げる。塩、こしょうを振る。加減は、焼き鳥やで塩焼きを注文したときのような、やや塩味が勝ったほどにする。
④肉から脂が出て焦げるぐらいで裏返し、同様に焼く。
⑤これを、半分にしたキャベツ２枚重ねに挟み込んで、かじりながら一杯やる。ちょうど焼き肉屋でサンチュの葉で食べるように。

　玉ネギに含まれている、辛み成分のもとの硫化アリルという成分が、血液をサラサラにしてくれるそうです。ただし、この成分があるのは生の時だけ。食べやすい新物が出回る春に、たくさん取りたいものです。スライスしたものに、チリメンジャコやけずりぶしと醤油だけでも良いのですが、酢を加えると辛みが和らぎます。
　鯛の刺身にも玉ネギのスライスをたっぷりと添え、ポン酢でいただきます。
①刺身は、白身や青魚、鰹などおよそ何でも可。
②ポン酢は既製品でもよいですが、一度混ぜ物なしの自家製にチャレンジしてはいかが。出来合いの刺身などでは、むしろこの味が決め手となる。ポン酢の基本は、ダイダイの搾り汁と醤油を合わせたもの。そのほかのかんきつ類でもアレンジとして楽しめるし、ミックスして使う店もある。プロはこの基本に、煮切りみりん、昆布、かつおぶしなどを加え、煮出すかそのまま１週間ほど置き、こして１カ月ほど寝かせてから使う。
③新玉ネギは１人前、半分を薄くスライス。
④刺身に玉ネギを添え、ポン酢をかけ回す。

本日のカウント
本日の歩数：５，４２１歩
（本日のしっかり歩数：０歩）
本日の割箸使用量：０膳
本日の餃子消費量：０個

ホルモンバランス

　今日は、「JRさわやかウォーキング」に参加しようと思っていたが、天気がちょっと変だ。「０５０－３７７２－３９１０」に電話してみる。開催しているとのことだ。
　NHKの天気予報を見てみると、伊豆の方で大雨だとやっている。今日は、参加をやめることにする・・・テレビを見てゆっくりしていた・・・と・・・次第に晴れてきた・・・これなら参加すればよかった・・・。

　晴れてきたので、杏林堂に買い物に出かける。明治ブルガリアヨーグルト１１８円。シルクヱビス２３７円、「小太郎漢方せき止め錠」1029円。
　夜中に咳が止まらない。インターネットで調べてみると、咳喘息のようだ。夜中にホルモンバランスが崩れるからという説もあるようだ。

　ミヤオ療法は、「酵素系」を正常化し、自分の「自己治癒力」だけで病気を治します。ミヤオプログラムは、食べる物から「有毒な」アレロパシー(ファイトアレキシン）を抜いた、「食事のプログラムです」（食事療法）
　「宮尾邦興療法」
http://www2c.biglobe.ne.jp/~pinkfish/keireki3.htm

　気管支喘息とは
・咳 から咳
・痰 透明で粘っこく吐き出しにくい。
・喘鳴 ゼイゼイ、ヒューヒューという呼吸音がする。
・呼吸困難 のどがつまる感じ、胸がしめつけられる感じがして、呼吸が苦しくなる。
・起座呼吸 布団E横になってぃられな<なり、座らなければ息がてき葛いような状態|ごなる。
　このような疇息の発作は夜中の１時か2時頃から早朝にかけて起こることが多いようです。
http://www.misagodo.com/kanpo/byoumeikanpoyaku/seki/index.html

　杏林堂で、薬が一杯あるがどれを買ったらいいのか分からない。漢方薬も５種類くらいある。漢方薬は高い。そのほかの薬は、車の運転をしてはいけないというものある。

　とりあえず「小太郎　漢方せき止め錠」を買うことにした。
　せきは、気管から異物をとりのぞくため防御反応の１つでありますが、それが長く続いたりすると、体力を消耗したり、眠れなくなったりするなど日常生活の上で大変つらいものです。
　小太郎漢方せき止め錠は、せきやぜんそくによる喘鳴（ゼイゼイ）に用いられる薬です。
【成分・分量】（本剤１２錠中）
・マオウ　2.00g
・ケイヒ　1.50g
・ハンゲ　3.00g
・シャクヤク　1.50g
・サイシン　1.50g
・キョウニン　3.00g
・ショウキョウ　0.75g
・ゴミシ　0.75g
・セッコウ　5.00g
・カンゾウ　1.50g
より抽出した水製エキス2,60gを含有しています。
　添加物として酸化チタン、ステアリン酸マグネシウム、タルク、乳糖、ヒドロキシプロピルメチルセルロース2910、粉末飴、メタケイ酸アルミン酸マグネシウム、カルナウバロウ、サラシミツロウを含有しています。
小太郎漢方製薬株式会社
大阪市北区中津２町５番２３号
（０６）６３７１－９１０６
http://www.kotaro.co.jp/

　帰宅して、部屋の掃除。そして、置き炭（竹炭）の交換。
【竹炭の活用例】
・飲み水
　冷水ポットによく洗った炭（１リットルに竹炭50g）と水道水を入れると美味しい水になります。バランスのよにミネラル補給に！
・ご飯
　米２～３合に対しよく洗った竹炭（約100g）を一緒に入れて炊くだけ。使用後は、水で洗い天日干しすれば繰り返し使えます。
・天ぷら
　よく洗った炭（30g）を天ぷら油に入れておけば、カラッとあがります。ただし炭は一度しか使えません。
・お風呂
　湯ぶねの中によく洗った竹炭を入れるだけ。湯冷めせず、ポカポカ温まります。アトピー、高血圧の方にもおすすめです。
・冷蔵庫などの脱臭
　100g位の炭を通気性のある紙か布に入れて冷蔵庫、下駄箱などに入れておけば脱臭効果あり！約３ヶ月もちます。
・置き炭
　竹炭には消臭効果があります。入れ物に入れて部屋に飾っておくだけで気分までリラックスするはず・・・。癒しにぴったり！

　そして、散歩に出かける。

　「越前がに・とらふぶ『喰てみ亭』」より、楽天メール。
　「【越前産】鍋用天然アンコウ【上身・アラ500g＋肝50g】」がオークション
http://sa.item.rakuten.co.jp/junjun/a/auction_1yen_ankou2/
　「【越前産】てっさてっちりフルコース＋鍋野菜【活とらふぐ】」がオークション
http://sa.item.rakuten.co.jp/junjun/a/auction_1yen_fugu2/
　「【越前産】越前がにプレミアム1kg【特特大サイズ】」がオークション
http://sa.item.rakuten.co.jp/junjun/a/auction_1yen_kani1kg2/

　「ハクダイ食品グルメ村」より、楽天メール。
　甘エビが１ｋｇで１，０００円。
http://item.rakuten.co.jp/hakudai/1505410

　夕方は、「シルクヱビス」で一杯。
絹のように、なめらかな口当たり
Weat malt, fine barley malt and select hops
creat this "smooth as silk" flavor
http://www.sapporobeer.jp/

本日のカウント
本日の歩数：９，１８７歩
（本日のしっかり歩数：４，３４６歩）
本日の割箸使用量：０膳
本日の餃子消費量：０個

春と骨盤

　「うなぎ蒲焼専門工場　川口水産」より、楽天メール。
「山芋とウナギの挟み焼き」の作り方
　鰻を山芋にはさんで、おつまみにお勧めの一品！焼いた山芋のシャキシャキ感が香ばしい鰻と相性もピッタリです。
【材料（１人分）】
・ 山芋 適量
・ うなぎ ４分の１程度
・ 塩 少々
・ 山椒 少々
・ 醤油 少々
【作り方】
１．山芋を２ミリくらいの薄さの輪切りにし、フライパンで表面を軽く焼きます。
２．焼いた山芋に、鰻を挟みます。
３．塩と山椒としょうゆを表面に振って、完成です！
http://item.rakuten.co.jp/kawasui/531584/

　「ミツワネットshop」より、楽天メール。百年の孤独などがオークション。
http://item.rakuten.co.jp/mituwa/c/0000000161/

　「よなよなの里」の「インドの青鬼」ってどんなビールなんでしょうね？
http://item.rakuten.co.jp/yonayona/c/0000000154

　「iShop@alpha」の風水財布！陰陽師・安倍晴明「招財桔梗シリーズ」が気になる。
http://www.rakuten.co.jp/alpha/459493/499744/

　「天然まぐろの焼津屋」より楽天メール。この絵文字、右は富士山だと思うのですが、左は何なんでしょう？
　　営業時間　9:00～17:00 （水曜日はお休み） ／￣￣＼
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　　／￣￣￣￣￣￣〒425-0091　　　　　　　 ／＼／＼／＼／￣＼
　■□■■■■　　静岡県焼津市八楠4-13-7 ／　　　　　　　　　＼
　　■■■■■■　TEL 054-629-2756　　 ／
　　〃〃　■■■　FAX 054-626-2962　 ／
　～～～■■■～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
http://item.rakuten.co.jp/yaizu/27-maguro-duke/

　『 やすらぎ通信 』より、「からだの声を聴く」。
　自分で自覚できる意識は１～２％位で、その下に隠れている潜在意識の方が、圧倒的に多いと言われています。この潜在意識を活用するために、いろんなテクニックを使い始めると、ものごとが進むスピードが早くなってきます。
　実は、これは、よくも悪くもという感じです。本当に自然な自分の欲求に沿ったものなら問題はありませんが、不自然な欲望のために、潜在意識を使っていると、心と体のバランスを崩す場合もあります。
　そこで、自分の欲求をかなえるために、潜在意識を活用するだけではなく、ときどき、潜在意識の欲求も聞いてあげることが大切です。
　自分では意識できない潜在意識の欲求をどうやって聞くのか？手軽にできる方法は、体の声を聞くことです。体は潜在意識の欲求を代弁してくれています。首や肩が凝る、背中が張る、腰が痛い。眠れない、だるい、やる気がおきない・・・。体から出てくるいろんな症状は、何かを伝えるメッセージです。
　もう少し、ゆっくりして、そんなに構えないで自然体でやったら、自分がやりたいのは、こんなことじゃない・・・。自分の体とじっくり向き合って、その声をしっかり受け止めてあげると、自分の人生に、とても大切な気づきが得られることがたくさんあります。
　やすらぎの里は、普段忙しくて、自分の体や心と向き合うことがない人に、じっくり向き合う時間と場所を提供しています。

「春と骨盤」
　今日も雪が降ったところがあるようですが、節分も過ぎ、暦の上ではもう春。水仙が咲いて、ふきのとうが芽を出し、梅の花が咲き始める。先日のように、暖かい南からの湿った風が吹いたりすると、春なのかなって感じますね。この微妙な春の息吹は、体の方が敏感に感じ取っています。
　春は骨盤が活発に動く季節。動物は、春になると骨盤が動くことで、骨盤に血液が集まり、発情するんです。発情する力は、子供を作ることだけでなく、新しいことを始める力にもつながります。骨盤の動きがしなやかな人は、腰が軽く、身軽にいろんなことができるのです。
　春になるとそわそわして、落ち着かなくなったり、焦ったりする人が多くなります。骨盤に血液が集まり、動きたくて、じっとしていられなくなるのです。逆にこの時期に、骨盤に血液が集まらないと、頭に血が上りすぎて、イライラしたり、落ち着かなくなります。
　この時期は、骨盤をよく動かして、血液を十分に骨盤内に集めてあげましょう。骨盤を動かす簡単な体操を２つ紹介します。
１、骨盤パタパタ
床に座り、両方の足の裏を合わせる。
足先をつかんで、膝をパタパタ上下に動かす。
背筋を伸ばして、３０回位おこないます。
２、骨盤グルグル
床に座り、両方の足の裏を合わせる。
足先をつかんで、上半身をゆっくり大きく回す。
気持ちのいい方に10回まわしたら、反対に10回まわす。
　どちらも骨盤をゆるめて、動きやすくする体操なので、夜のお風呂上りがおすすめです。

「あなたの骨盤はゆがんでいませんか？」
　“骨盤のゆがみ”ってよく言いますよね。骨盤がゆがむと太りやすいとか、O脚になるとか・・・。健康雑誌を見ると、毎月、骨盤の記事を見るけることができるくらいです。
　今週は、前回に引き続き、骨盤のお話をしますね。骨盤は、直立歩行する人間にとってとっても大事な場所です。家で言えば、土台の役目をする場所です。細かいパーツだったら、少しくらいゆがんでいても気にしなくてもいいですが、土台は大事な場所なので、きちっと整えたいですね。
　まずは、ちょっと骨盤の勉強から。骨盤の形は、男性と女性ではちょっと違います。男性の骨盤は閉じていて、女性の骨盤はすこし横広がりな形をしています。これは、妊娠をしたときに、赤ちゃんを収めるスペースを確保するために、中の空洞が広い形になっています。
　骨盤の関節は、後ろは仙腸関節、前は恥骨結合で、じん帯によって、ひとつの骨のようにしっかり固定されています。女性の骨盤は、出産のときに動けるように、男性よりもこのじん帯が柔らかくできています。
　さらに、女性は男性に比べ、筋肉量が少ないのと、男性ホルモンが少ないので、筋肉が落ちやすいので、運動していないと、筋肉が落ちやすいんですね。これが、女性の骨盤が、ゆがみやすい原因になってきます。
　そこで、自分の骨盤がゆがんでいるか、簡単な方法でチェックしてみましょう。
１、仰向けに寝て、足の力を抜いて、左右の足の開き方をチェック。
左右の開き方が違う人は、ゆがみがあります。
２、イスに座ったときに、足を組んでしまう。
いつも足を組んでしまう人は、ゆがみがあります。
３、壁にからだをぴったりつけて立ちます。
頭、背中、お尻、かかとのどこかが、つかない人はゆがみがあります。
　さあ、どうでしたか？３つとも問題なかった人は、ゆがみがないので、今のままの生活で大丈夫です。
　逆に、３つともだめだった人は、骨盤のゆがみをとる体操をやってください。

●骨盤のゆがみをとる体操。
１、かかと伸ばし
仰向けになって、かかとを左右交互に伸ばす。
左右を比べて、気持ちよく伸ばせる方を、ゆっくり呼吸しながら３回思いっきり伸ばす。
２、膝倒し
仰向けになって膝を曲げる。
膝を左右に倒し、腰をねじるように。
この時、肩を浮かせないように注意する。
気持ちよくねじれる方に、ゆっくり呼吸をしながら３回思いっきりねじる。
できれば、夜のお風呂上り、ストレッチをして、からだが柔らかくなってからがいいですね。
　その日のゆがみは、その日のうちに解消しましょう。

■ やすらぎの里の滞在プラン
http://www.y-sato.com/261.html

本日のカウント
本日の歩数：７，９４７歩
（本日のしっかり歩数：０歩）
本日の割箸使用量：０膳
本日の餃子消費量：０個

顔ストレッチ

　「ヱビスビール」より、メール。１２０周年を迎えるらしい。
　2010年2月25日（木）、ヱビスは生誕120年を迎えます。日本の歴史とともに歩み、みなさまに長年愛され続けて参りましたことを心より感謝申し上げます。
　1900年パリ万国博覧会は世界中から4700万人が入場した過去最大級の博覧会。そのパリ万博で金牌を受賞したヱビスビール。受賞を記念してつくられた木箱を限定復刻しました。
http://www.yebisubar.jp/120box/index.html

　今日の帰宅は混んでいた。普通の４０キロ制限の道路で３０キロで走っている車の後ろについてしまった。しあｋも、自分が右折しようとしたところでその車も右折しようとする・・・が、対向車がまだ来ていなくても右折しない・・・信号が赤になってから右折した・・・後ろの車のことも考えてほしいものだ。気配りが足りない。
　道を進めていくと、前の車がドラッグストアーに入った。後ろの車の事を考えた、車が詰まらないような入り方だった。このような気配りがいいねぇ！！！
　さらに行くと、いつもは混まないところで、異様に混んでいる。こんな時は、追い越し車線に遅い車が走っているんだよね。皆さん、走行車線から遅い車を追い越していく。しかし、その遅い車は、気にもせず法定速度の２０キロ以下で追い越し車線を走っている。（右折するわけでもなく、ひたすら直進している。）周りへの気配りをしてほしいものだ。

　JAF Mate３月号の「未病にきくワザ」は「実年齢より若々しい顔になれる『顔ストレッチ』」。
　ふけ顔に見えるとしたら、口元のしわとたるみにその原因がある。
　顔には、頬筋（きょうきん）、口輪筋などの表情筋が分布しており、それらが収縮・伸展してさまざまな表情を作っている。筋肉が衰えると、重力の作用で筋肉が下に垂れて、たるみやしわの元になってしまう。皮膚の下を流れる血液やリンパ液の循環も悪くなり、しみやくすみの一因にもなるという。
　口輪筋のトレーニングを行い、口のまわりの筋肉をしっかり動かすと、唇や頬、さらに目、額も連動するので、顔全体が若々しく張りのある肌になれるという。
①舌の先で、唇の内側と歯肉の間の円を描くように大きく回し、同時に目も回す。左回し右回し各３回。
②親指を口に入れ、残りの指を頬に当て、挟むように上から下へ優しくさする。頬から口角まで、ゆっくりと。左右各３回。
③歯ブラシを口にくわえて頬をすぼませて８秒間維持を３回。歯ブラシの背でほうれい線を内側から伸ばし息を吐きながら、頬を素早く３０回軽く叩く。
以上を１セットとし、１日１～３セット行う。自分のペースで回数を加減して行う。

本日のカウント
本日の歩数：７，５４９歩
（本日のしっかり歩数：０歩）
本日の割箸使用量：０膳
本日の餃子消費量：０個