「時短でお手軽 旬食材でレンチンおかず」焼き鳥缶で作る親子丼、だし巻き卵
昨日のテレビ「しずおかごはんが食べたい！」は、#344「御前崎市＿濃厚ボロネーゼ」。
https://www.sut-tv.com/program/shizuokagohangatabetai/
地元食材×濃厚ボロネーゼ《イタリア食堂 イル・ピアット》
御前崎市池新田3776-1
TEL 0537-86-3988
・夢咲牛ボロネーゼソースフェットチーネ 1,300円
淡路島の製麺所から仕入れたこだわりの生パスタ。ひき肉には地元のブランド牛「遠州夢咲牛」を使用
・本日のグラスワイン（赤） 600円
・苺ソースとミルクのジェラート 550円
「吉田類の酒場放浪記」は、「桜ヶ丘駅」。2024年4月の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/sakaba/shop/1124.html
《千本桜商店会》
《つちや商店》駄菓子屋
・餅太郎
《串焼 秋田屋》神奈川県大和市福田1-1-3
TEL 046-269-0120
・生っビール ハーフ＆ハーフ 黒多め 550円
・お通し 220円 ※新玉ネギのスライス
・牛すじ煮込 550円
・やきとり盛合せ 4本550円（鶏白レバー、もも、ネギマ、セセリ）
セセリ：自家製にんにく味噌
・大七 生酛 純米本生（福島） 燗1合 880円
・刺身盛合せ 1,650円
エンガワ、酢ダコ、天然ブリ、ヒラメ、生本マグロ赤身、中トロ、カツオ
・亮 純米吟醸酒 河津桜酵母仕込み（神奈川） 1合 880円
・美丈夫 純米吟醸 SUPER CEL-24（高知） 1合 935円
・ぬかサンマ焼 495円
・東一 山田錦 純米酒 生酒（佐賀） 1合 825円
先日の「タクうま」は、「タクシー会社対抗激押グルメバトル」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/
▲予選Aブロック「茨城・水戸 VS 東京・板橋」
※テーマ「最強麺料理」
＊「水戸」
《ひぬま茶屋》☆天ぷらせいろ（エビ） 1,900円
《カジュアルイタリアン chop》☆カチョエぺぺ 卵黄のせ 1,680円
《スタミナラーメン 多幸 見川店》
☆しょうゆらーめん 830円
☆辛みそらーめん 960円
・スタミナらーめん（冷やし） 1,000円
あん：醤油ベースのスープに片栗粉でとろみをつける。一味唐辛子
具材：ニンジン、ニラ、カボチャの素揚げ
中太麺を氷水で締める。冷たい麺と熱々のあんが合わさってベストな口当たりに。
レバーのにおいをけすため、お酒と生姜につける、片栗粉をまぶして揚げる
＊「板橋」
《寿製麺 よしかわ》☆中華そば醤油 1,050円
《魂の中華そば》☆中華そば 1,050円
《元祖 まぐろラーメン本店》正油ラーメン 950円
《中華料理 髙社郷（こうしゃごう）》
全国中華料理コンテスト 銀賞
☆タンメンセット 1,000円
☆ランチBセット 1,150円（ニンニクの茎と豚肉の辛炒め）
☆牡蠣味噌ラーメン 1,400円 ※大ぶりなカキ、シメジ、豆腐
☆青のりラーメン（単品） 950円
☆えび麺 1,250円
☆麻婆なす麺 1,100円
・トマト焼きラーメン 1,250円
栃木県産トマトをニンニク、醤油、豆板醤と炒める。トマト・牛肉の旨みを麺に吸わせる。ニラ
※テーマ「コスパ最強グルメ」
＊「水戸」
《UOJANE》☆究極の大人のお子様ランチ（唐揚げ海老フライ＆ライス＆ハンバーグ） 2,190円、☆昭和のナポリタン 1,610円
《ラーメン・餃子250》☆まかないラーメン 250円、餃子 250円
《のぶの台所》
☆から揚げと生姜焼合盛定食 600円
☆豚肉とナスの生姜焼き 600円
※定番メニュー4品＋日替わりメニュー2品
☆鯖の味噌煮といかフライ定食 600円
・チキン南蛮定食 600円
鶏もも肉を日本酒につけ、揚げる。甘酢ソース（お酢・みりん・砂糖など）。タルタルソース（タマネギとキュウリのピクルス）
＊「板橋」
《そばひろ》☆かけそば 400円、☆春菊天そば 600円
《あぺたいと》☆両面焼きそば（並） 800円
《丸亀飯店》1969年創業
☆炒飯 750円
☆麻婆チャーハン 900円
☆焼肉炒定食 900円
☆鶏唐揚げ（ハーフ） 1,300円
・オムライス 900円
アクセントにコーン、卵5個分くらい
※900円以上のごはんものにラーメン無料
※テーマ「絶品ローカル食堂」
＊水戸
《伊助》☆日替わり定食（上） 1,090円
《伊勢屋》☆だんご（あやめ） 160円、☆ラーメン 850円、☆おにぎり 250円
《らぶた》
☆手作りチーズ in 生ソーセージ 1,518円
注文を受けてから腸詰め、50㎝以上
☆［らぶた特製］はンバーグ 1,375円
☆骨付きスペアリブスパイシー焼き 100gあたり 715円（1人前200～300g）
☆おっぱいの唐揚げ 715円
☆のどナンコツ胡椒焼き 550円
・トンテキ 1,683円（ライス別）
美明豚をサラダ油に入れて低温調理。その後、しっかり焼く
＊「板橋」
《みんなの食堂》☆特製カレー 680円、アジフライ定食 880円
《喫茶 はすね》☆昔ながらのナポリタン 770円、☆サイフォン淹れブレンドコーヒー
《かしを食堂》
☆レバ野菜炒め 880円
その日仕入れた新鮮なレバーのみを使用
☆メンチカツ定食 880円
手のひらサイズ 約170gのメンチカツ×2
☆カレーライス 750円
☆豚肉玉ねぎ炒め 880円
☆ホッケ半身定食 880円
・生姜焼肉 900円
自家製ダレ（白味噌、上白糖、赤ワイン、黒砂糖、上品な香りに仕上げる秘密の食材）
国産豚ロース＋肩ロース。風味を生かすためタレは後から
▲予選Bブロック「神奈川・鎌倉 VS 栃木・宇都宮」
※テーマ「コスパ最強グルメ」
＊鎌倉
《お食事処 上州屋》☆唐揚げ定食（ギガ） 3,100円 唐揚げ20個入り、☆選べる5種盛り定食 2，500円 トンカツ・チキンカツ・上州屋カツ・エビフライ・唐揚げ
《大船海鮮食堂 魚福》☆海鮮丼 アジフライ・豚汁・豆腐・漬物付き 1,500円、☆まぐろカルビ焼定食 ご飯・豚汁・豆腐・漬物付き 850円
《ラーメン処 よなかそば》1989年創業
☆サンマーメン 850円
☆チキン南蛮 300円
☆ビックリかたやきそば 850円
・チャーシュー玉子炒飯（中盛り） 880円 ※700g
チャーハン」600gのご飯・特製チャーシュー・ネギを炒める。料理酒を入れることでパラパラ感UP。セルクルにお玉たっぷり2杯分の大ボリューム。
チャーハン専用チャーシュー（ラーメンスープで約4j日観煮込みホロホロ食感に）、鶏ガラのラーメンスープで特製あんを作る。ご飯の上にお椀をのせる。
☆チャーシュー玉子炒飯（大盛り）980円 ※1kg
＊「宇都宮」
《石田屋 やきそば》☆やきそば中（ミックス） 750円、☆お持ち帰り用やきそば中（ミックス）750円
《友雅亭》創業42年
☆唐揚げ甘酢あんかけ定食 1,045円
☆牛肉しょうが焼き定食 1,045円
☆メンチカツカレー 1,100円
☆サラダ中華麺 1,100円
・カルビラーメン 1,100円
鶏ガラ・豚骨・牛骨・野菜などのスープ。タケノコ・ニンジン・ネギ・ダイコン・シイタケ
・ハーフサイズ 715年
・半ライス 110円
※テーマ「最強肉料理」
＊鎌倉
《Barchie's Kamakura》☆炭火焼自家製BBQスペアリブ（XLサイズ×2・ライス・サラダ） 3,100円
《焼肉 羅生門》篝り火（かがりび）4種盛り合わせ（各3枚） 5,720円 ※カルビ、ヒレ、上ハラミ、上ロース、☆黒毛和牛ハラミ 2,178円
《丸つ井 本店（ここのいど）》☆いろり焼きミックス 15,000円、☆すきやきコース 14,000円
《里のうどん 村岡本店》
☆肉ごぼう天うどん 1,280円
北海道産昆布、煮干し、大根
※第1回全国丼グランプリ：
全国1,200以上の丼から審査するコンテスト、金賞
・バラ丼 1,090円
豚バラ（大麦仕上三元豚）、世界のトップシェフ団体（iTi）から8年連続三つ星
タレ：醤油、酒、みりん、ザラメ、はちみつ
マヨネーズかけ放題
・ねぎ玉 180円
＊宇都宮
《牛かつ なかい》☆牛かつ御膳 130g 2,280円
《炭火焼肉 幻》☆銘柄牛サーロイン炙り重 ～鳳凰卵を添えて～ 2,000円 日曜日限定、☆銘柄牛サーロイン炙り重 ～鳳凰卵を添えて～（うに・いくら乗せ） 4,000円 ※日曜日限定
《ichimaru-iihi イチマルイイヒ》
☆マルゲリータ 1,518円
☆那須御養卵のWビスマルク 1,980円
栃木県産那須御養卵
☆肉バルのミートパスタ 1,200円
・バックリブステーキ（ハーフサイズ） 2,200円
バックリブにフォークで穴をあける。秘伝のバーベキューソース（ケチャップ、ハチミツ他）を塗る。真空パックに秘密の温度で16時間湯せん。バーベキューソースを塗りながら両面に焼き目
※テーマ「絶品ローカル食堂」
＊鎌倉
《モアナマカイ 珊瑚礁》☆ビーフカツカレー 2,600円、☆本店ビフテキライス 2,600円
《中華大新 鎌倉店》☆やわらかいやきそば 950円
《あさくさ食堂》創業1924年、☆ぶ厚い豚カツ定食 1,700円
《石狩亭》創業1964年
☆スタミナニンニクチャーシュー炒飯 1,000円
塩、胡椒、酒で味付けした炒飯に！粗く切ったニンニクチャーシューを素揚げして入れる。チャーシューの煮汁。
☆ヤキソバ 950円
醤油味
・豚汁麺 950円
中華スープに信州味噌（白味噌）・豚肉・ニンジン・タマネギ・キクラゲ・キャベツ・たけのこを入れる。卵を入れる。中太麺
＊宇都宮
《山芋専門店 タカネマントロロ》☆自然薯とろろの定食 1,920円 ※皮ごろ擦る黒とろろ、☆合わせとろろの定食 1,820円 ※自然薯と大和芋をブレンド
《RICE BURGER Comet》
☆だし巻き明太バーガー 650円
☆てりたまバーガー 780円
☆ダブルチーズバーグ 1,280円
☆油淋鶏バーガー 690円
・のり弁バーガー 690円
粒が崩れにくい「とちぎの星」。炊き上がると片栗粉と塩を混ぜる。片栗粉を入れると美しいバンスに！醤油を塗って焼き上げ。きんぷらごぼう：さきイカ・ゴボウ・レンコン・ニンジンを炒める。酒や醤油で味付け。自家製タルタルソース。ソースをかけたアジフライ。
▲決勝「板橋 VS 鎌倉」
※テーマ「フリー」
《大船おでんセンター》☆おでん1個付き 手作りハンバーグ定食 和風ソース 700円
《和定食 まるぶん》☆豚肉と紅生姜の竜田あげ 1,300円
《湘南 しり餅》☆季節の大福（いちご） 400円
《銀座 古川》
2019年、銀座から地元神奈川に移転
※帝国ホテル：創業1890年、日本洋食文化のパイオニア
☆ハンバーグステーキ シチューソース掛け 3,200円
☆海老フライとドライピラフ クリームカレー添え 3,100円
・魚介類のクリームシチュー（ライス付き） 3,800円
白ワイン・タマネギ・魚介類がベース。2～3時間ゆっくりと煮詰める。ベニズワイガニのほぐし身・生クリーム・ベシャメルソール・バターなどの超濃厚ソース。具材はエビ・イカ・タコ・ホタテ・ズワイガニは直前にソテーしてプリプリ食感に。
ごはん何杯でもおかわりOK
＊鎌倉
《中華そば 半ざわ》☆ワンタンそば しょうゆ 1,350円
《レストラン オオタニ》☆ハンバーグステーキ（玉子） 1,400円
《サンドイッチ専門店 木の実 本店》☆ロースカツ＆タマゴ 450円
《欧風カレー ペルソナ》
・ビーフカレー 1,500円
カレーの基礎は、牛バラの出汁スープ。アク取り＆香辛料 クローブで臭み消し。牛バラスープで具材用の牛肉を煮込む。牛バラのブリスケのポイント。
※ブリスケ：牛の肩肉の一部
ポイント：赤身と脂のバランスがよく柔らかい肉質
タマネギ40㎏→約3.6㎏、3日間かけてタマネギを炒めて味を凝縮（毎日5時間）。30種類以上のスパイスを加える。生クリームやマンゴーなどのフルーツを入れる。前日のカレー鍋に加える（最大の特徴は継ぎ足しスタイル）、
※神保町で30年以上営業。伝説の名店。2019年に閉店。2026年3月、板橋で復活。
☆トマトカレー（チーズトッピング） 1,700円
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/lineup/202605/26705_202605281825.html
「ソースネクスト」より、メール。
「ついにWindows版が登場！「いきなりAI 音声タイピング」」。
https://www.sourcenext.com/product/ikinari-ai/voice-typing/?i=mail_yt_zu2&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
「買い切りのAI文字起こしソフト「RecText AI 2」」。
https://www.sourcenext.com/product/rectext/?i=mail_yt_zu_a2&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
「JAF」より、メール。
自転車の傘差し運転は違反？知っておきたい交通ルール
https://jafmate.jp/safety/traffic_rules_quiz_20260524.html?utm_source=own_mail_2026060201&utm_medium=email&utm_campaign=jmo
燃費のいい運転は、走る前の3つの準備から
https://jafmate.jp/safety/drivelesson_20260515.html?utm_source=own_mail_2026060202&utm_medium=email&utm_campaign=jmo
初夏でも涼しい、標高が高いRVパークまとめ
https://jafmate.jp/drive/sp_20260528lp.html?utm_source=own_mail_2026060206&utm_medium=email&utm_campaign=jmo
「小岩井」より、メール。
【いちごで飾るヨーグルトプリン】
『材料』（12cm丸型）
・小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト・・・200g
・小岩井 農場3.7牛乳[特選] ・・・150ml
・砂糖・・・大さじ4
・粉ゼラチン・・・5g
・水・・・大さじ3
＜仕上げ用ソース＞
いちごジャム・・・40g
水・・・大さじ2
＜飾り用＞
いちご・・・2個
『作り方』
①ボウルに小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト、小岩井 農場3.7牛乳[特選] 、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。
②小さめの耐熱容器に水を入れゼラチンを振り入れる。
水と混ぜ合わせたゼラチンを電子レンジ600Wで20秒ほど加熱し、しっかり溶かす。
③１のボウルに２を加え素早く混ぜる。
④型に３を注ぎ平にならし、ラップをして冷蔵庫で５時間ほどしっかり固まるまで冷やす。
⑤仕上げ用ソースの材料をよく混ぜる。いちごはヘタを取り、1個は半分に、1個は放射状に4～6等分に切る。形の良い2個を選ぶ。残ったいちごでリボンの結び目の部分をつくる。
⑥器に４を盛り仕上げ用ソースをかけて、いちごをリボン状に飾る。
※当社からのひとこと
今回は「いちごで飾るヨーグルトプリン」をご紹介します。「小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト」を使いさっぱり仕上げた簡単デザートです。お祝いや記念日にもぴったりの、華やかな一品をぜひお楽しみください。
https://product.koiwaimilk.com/recipe/detail/000932.html?utm_medium=mail&utm_source=mail_kiw&utm_campaign=kiw_news_20260601
「柴っ晴れ！！湘南凸凹柴WAN日記」シェルター時代のワンコとの別れ…
https://shonannoshiba.blog.jp/archives/46201881.html
「まとめブレイド」高須克弥院長の「うどん汚食動画」が生んだ不快感…「いきなりコップの水をぶっかけ投入」はアリか
https://matomeblade.com/archives/300551336.html
「ガールズVIPまとめ！」【東京】「新聞読む音がうるさい」路線バスでトラブルになり乗客切りつけたか 男（75）逮捕
https://girlsvip-matome.com/acv/1086322961.html
「恋愛・結婚・日常生活に関する話題まとめ はーとログ」24歳だがそろそろ結婚考えないとヤバイかな？？？？？？？？？？？？？？？？
http://blog.livedoor.jp/love120331/archives/59868454.html
「たっきーママ オフィシャルブログ おしゃべりな台所」嵐のファンで良かったと心から思った日。と、楽天ブックス入荷しました！
https://okudakazumi.livedoor.blog/archives/34580920.html
「ビールが好きなんです。No Beer, No Life!」サントリー生ビール、サッポロクラシック
https://gou2016.blog.jp/archives/45926112.html
「ローマのおいしい生活 in 東京」この季節がやってきました！今だけのヤングコーンのソテーアンチョビバター風味
https://cucinayukos.blog.jp/archives/48532487.html
「気まま料理でレシピとか」困ったときの♪白菜と油揚げの中華炒め
https://ryourirecipe.blog.jp/archives/Chinese_stir_fry_with_napa_cabbage_and_fried_tofu.html
2026/5/20配信の「ロシアで巨大な火球が次々発生! その真相は?」。
https://www.youtube.com/watch?v=55GLjA01F5I
2026年06月02日 14:08配信の「広島駅の路面電車乗り場に｢大屋根｣架かる 長さ27m 重さ80t 2028年度完成予定」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8810511&media_id=266&from=portal_news_recent_topics
6/2(火) 12:07配信の「野球強豪校で食堂廃止 保護者憤り」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/dfcce258b20c7242310449ec97353b034ac6119d
2026年06月02日 13:16配信の「糖尿病治療薬『マンジャロ』、販売・保管で“異例”の摘発 関西地方の男女3人を書類送検 厚労省が注意喚起」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8810437&media_id=54&from=portal_news_recent_topics
2026年06月02日 12:00配信の「日本郵便、「熱中症特別警戒アラート」で配達休止に 6月から──サングラス着用や小まめな休憩も」。
気象庁などが「熱中症特別警戒アラート」を発表した地域では、二輪車・三輪車・自転車・台車・徒歩による配達、取集および集荷業務を原則休止する。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8810309&media_id=32&from=portal_news_recent_topics
2026年06月02日 14:08配信の「いまやビジュアルよりも暑さ対策重視？「酷暑乗り切る帽子」続々【THE TIME,】」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8810508&media_id=266&from=portal_news_recent_topics
2026年06月02日 11:47配信の「40代～50代の転職が増加、実情は」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8810271&media_id=266&from=portal_news_pickup
2026/06/02 06:00配信の「4月ナフサ生産22%減、それでも「足りている」の無責任説明…値上げラッシュが6月からいよいよ本格化」。
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/money/388357/3
6/1(月) 22:09配信の「イラン大統領、日本船に「問題のない」ホルムズ海峡通航を保証」。
https://www.bloomberg.com/jp/news/articles/2026-06-01/TFYEVIT9NJLU00
2026年6月1日のコラム欄
トレーナーから個別に指導を受ける「パーソナルトレーニング」のジムの看板が街に増えた気がする。コロナ禍あたりからか。あのころは運動不足や体力の衰えが気になったものだ
▼筋トレの心身への効能は広く認められ、老いてからでも鍛えれば、筋肉量は増える。減量や運動機能向上、老化防止にとこうしたジムが人気なのはわかる
▼重い物を持ち上げる以上、裂けにくいのはけがや故障だろう。消費者安全調査委員会（消費者事故調）の報告書によるとこうしたけがはトレーナーの知識不足や経験のなさと無関係でないらしい
▼けがの内容を見ると利用者が限界を訴えてもトレーナーから「ここを乗り越えなければ」などと指示され、けがをするケースが複数あったという。筋肉を育てるには段階的に負荷を上げていく必要があるが、無理なものは無理で、昭和の「スポ根」めいた指導では利用者の身が持つまい
▼アンケートによると、トレーナーの4割超が利用者に負荷をかけ過ぎた経験があるそうだ。適切な負荷と信じて苦しみながらもバーベルを持ち上げてきた利用者には聞き捨てならない数字だろう
▼安全管理を学んでいないトレーナーも1割いるなど消費者事故調は必要な知識が業界内で共有されていないと指摘しえいる。利用者の方でも、理にかなった負荷を知る、良いトレーナーを慎重に選ぶ必要がありそうだ。
https://mermake.co.jp/blog/hamamatsu/
https://www.caa.go.jp/policies/council/csic/
今日の仕事。
チェックに30分も掛かった・・・。量が多くて、これでは次の仕事ができません！！！
電気が来ていません・・・昨日は問題なかったのに。そんな訳で今日の製造量は少なめ。
ジムに向かう。
前を走っている「ハマキョウレックス」のトラックの背が高くて信号が青なのか赤なのか見えない！！！
路線バスを追い越さない車がいて繋がっている・・・。お陰で「K自動車学校」の車が前に入ってきた。
交差点の信号の停止線でハザードを焚いたバスが止まっている。ハザードを焚いたって、交差点に駐車や停車していたら、交通違反でしょう！！！
ジムには2人いた。
ドラッグストアーに行き、売り出しの「明治ブルガリアヨーグルト」150円を買う。「WAON」支払いで、足りない分は「ポイント」払い。「5%引き券」が発券された。
https://www.kyorindo.co.jp/
コンビニに寄り、「スポーツくじ」と切手を買う。封書の郵便代は110円なんだね、もう全く覚えきれないや・・・。
https://www.post.japanpost.jp/send/domestic/charge/list/one_two.html
ポツポツ雨が降っているけど本降りになる前に、コスモスの移植。あと少し残ったな・・・。
昼食の「おにぎり」の具の「かつお節」は、「はごろも 舞」。
Hagoromo
国内製造
花かつお 舞®
天女の舞いの削りぶし
国内で造ったかつお節をていねいに薄く削りました。
70g
242kcal/袋
HANAKATSUO
かつお削りぶし（薄削り）
かつお節の深みのある味と香りが活きています。だしを取ったり、料理にかけてご使用ください。
天女の舞いの削りぶし「はごろも舞」
はごろもフーズのある、静岡県清水区の「三保松原」は、古くから天女の羽衣伝説がある土地です。美しく清らかに空に昇り舞う天女は、平和と繁栄に通日イメージということから、当社の前身「後藤罐詰所」では、創業当時より「羽衣」の商標を用いておりました。
天女のようにひらりひらりと昇り舞う削りぶし「はごろも舞」のいいしさと香りをお楽しみください。
開封前：常温で保存
開封後：冷蔵で保存
『おいしいだしの取り方』
①700mlの水を強火にかけ、沸騰したら本品約20gを入れます。
②弱火にして、2分程煮出し、火を止めます。
③キッチンペーパーなどでこしてでき上りです。
※だしの使用目安
用途 何人分
みそ汁 約3～4人分
麺類のかけつゆ 約2人分
※おいしくだしを取るコツ
・煮出し過ぎないこと
・鍋のフタをしないこと
「おいしい召し上がり方」
【かつお香るぶっかけうどん】（約310kcal）
『材料』（2人分）
・本品・・・適量
・ゆでうどん・・・2玉
・かまぼこ・・・2切れ
・万能ねぎ・・・2本
・A
だし汁・・・700ml
薄口しょうゆ・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
塩・・・適量
『作り方』
①鍋にAを入れ強火にかけ、沸騰したらゆでうどんを入れて温めます。
②①を器に盛り、1㎝幅に切ったかまぼこ、斜め切りにした万能ねぎと本品をトッピングします。
【だしを味わうだし巻き卵】（約197kcal）
『材料』（2人分）
・卵・・・3個
・だし汁・・・50ml
・A
薄口しょうゆ・・・小さじ1/2
塩・・・少々
・サラダ油・・・適量
・大根おろし・・・適宜
・しょうゆ・・・適宜
『作り方』
①だし汁はしっかり冷まします。ボウルに卵を入れ溶きほぐし、だし汁とAを加えて混ぜ合わせます。
②卵焼き器を熱しサラダ油をなじませて、①の卵液を1/4流し入れ形を整えます。残りの卵液を数回に分けて流し入れ、薄く焼いて巻きます。
③食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みで大根おろしとしょうゆを添えます。
名称 かつお削りぶし（薄削り）
原材料名 かつおのふし（国内製造）
密封の方法 不活性ガス充てん、気密容器入り
内容量 70g
1袋当り 242kcal／P 50.9g／F 4.2g／C 0.1g
製造者 はごろもフーズ株式会社
静岡県静岡市清水区島崎町151
製造所 三重県桑名郡木曾岬町大字栄288
TEL 0120-123620
「こすもすのいしょく」を変換したら「コスモスの委嘱」
「かれーのきそは」を変換したら「カレーの木曽は」
「やきとり缶」で「焼き鳥丼」をアテに一杯♪
HOTEi
やきとり たれ味
宇宙 日本食
JAPANESE SPACE FOOD
JAXA認定-JF009
国産鶏肉 炭火焼
1缶（75g）当たり 144kcal／P 11.5g／F 6.8g／C 9.1g
やきとりたれ味 3缶シュリンク
名称 やきとり（たれ味）
原材料名 鶏肉（国産）、砂糖、醤油（大豆、小麦を含む）、発酵調味料、りんご濃縮果汁、食塩、ロースト醤油ペースト／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、加工デンプン、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、香料
固形量 55g×3
内容総量 75g×3
製造者 ㈱ホテイフーズコーポレーション
静岡市清水区蒲原4-26-6
製造所 静岡県富士市南松野2500
『友の会だより』2024年5月 Vol.166の「時短でお手軽 旬食材でレンチンおかず 第4回テーマ食材「卵」」。
電子レンジを使ったお手軽レシピの第4回。卵を使った丼ものと副菜を島本由美紀さんに御指南いただきました。
「第4回テーマ食材」卵
「電子レンジで卵料理は難しい」と思っていませんか？適度に水分を加える、ふんわりラップをかけるなどのコツを覚えれば失敗知らず。本格的な卵料理をぜひ楽しんでください。
※電子レンジの温度は600Wで。500Wの場合は時間を1.2倍にして加熱を。
お使いの電子レンジの機種により加熱具合に誤差が生じるため、必要に応じて加熱時間を調整してください。
レンジでかんたん！【焼き鳥缶で作る親子丼】
『材料』（1人分）
・焼き鳥缶（タレ味）・・・1缶
・玉ねぎ・・・1/8個
・溶き卵・・・1個分
・ごはん・・・どんぶり茶碗1杯
・万能ねぎ（小口切り）・・・適量
・刻み海苔・・・適量
・A
水・・・50ml
めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1
『作り方』
①玉ねぎは薄切りにして耐熱容器に入れ、Aを加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで1分加熱する。
②①の容器をレンジから取り出して、焼き鳥缶をタレごと加えてひと混ぜし、溶き卵を上から回しかける。
③ふたたびラップをふんわりかけ、電子レンジで2分加熱する。
④ごはんに③を盛り、万能ねぎと刻み海苔を乗せる
※ここがコツ！
焼き鳥缶のタレも加えて旨味アップ！
レンジでふっくら！【だし巻き卵】
『材料』（2人分）正方形（350ml）の保存容器を使用
・卵・・・2個
・大葉・・・1枚
・大根おろし・・・適量
・A
水・・・大さじ2
醤油・・・小さじ1/2
みりん・・・小さじ1/2
顆粒和風だし・・・小さじ1/3
『作り方』
①ボウルに卵を入れ割りほぐし、Aを加えて白身を切るように混ぜる。
②ラップを敷いた耐熱の保存容器に①を流し入れ、ラップは開いたまま容器も蓋をせず、電子レンジで2分加熱する。
③容器から卵をラップごと取り出し、しっかり包んで形を整える。粗熱が取れるまでしばらく置く。
④食べやすい大きさに切り、大葉と大根おろしを添えた器に盛る。
※ここがコツ！
容器にラップを敷くことで成型もラクラク！
※パンにはさめばサンドウィッチにも！
＊料理研究家・ラク家事アドバイザー 島本 美由紀
身近な食材で手軽に作れるレシピを提案。NHK『あさイチ』、日本テレビ『ヒルナンデス』などの出演し、TVや雑誌を中心に多方面で活躍。著書は80冊を超える。
本日のカウント
本日の歩数：5,319歩
本日：59.0kg、16.2%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,363,239(528)
最近のコメント