「パパっとおいしい「炒めもの」BEST3」
昨日のテレビ「タクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって!」は、「結局どのお店が一番うまいの?ご当地ベストグルメSP 初の海外ロケもあるよ」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/lineup/202507/26706_202507031825.html
「高知・高知駅」
四万十ポーク、清水サバ、文旦、高知の県魚 カツオ
▲カツオ 一番うまい店に連れてって
*1時間かけてでも食べたい 漁師町の鮮度抜群絶品カツオ
※中土佐町久礼:
漁師町で初!国の重要文化的景観に選定
《西村甘泉堂》
・ところてん 280円 ※魚介出汁
《岡村かまぼこ店》
☆くれ天 1枚 80円 ※7種類の小魚で作ったすり身
《味乃彩 藪田》
☆メンチ鰹サンド 800円
《久礼・大正町市場》
*《田中鮮魚店》
100年以上カツオを扱う鮮魚店
※一本釣り漁法
1匹ずつ釣るので魚体への負荷が少ない。沖合での漁なので釣り溜めする事も多い。日戻りカツオ
・カツオの刺身&タタキ定食 3,300円(刺身9切れ 1,600円、タタキ8切れ1,400円、ご飯&味噌汁300円)
強い火力で皮目を1分弱
☆鰹コロコロ角煮 600円
☆新節削り 380円
「山形・米沢駅」
米沢のABC(APPLE 舘山りんご、CARP 米沢鯉、BEEF 米沢牛)
《米沢牛 登起波》
☆特選サーロインステーキ(200g) 11,000円
☆特選すき焼き 9,900円
▲米沢牛 結局とのお店が一番うまいの?
*地上波初公開!衝撃プライスの米沢牛焼肉セット
《Always》2024年創業
☆米沢牛ハンバーグステー生 2,640円
☆米沢牛サーロインステーキ(150g) 6,380円
・米沢牛ハンバーガー 2,090円
ゴルゴンゾーラ(塩味のあるゴルゴンゾーラが相性◎)、パンチェスタや野菜でサンド
《焼肉 みよし》1981年創業
☆米沢牛タン塩 1,290円
☆米沢牛ロース 1,290円
☆厚切り上カルビ 3,900円
☆米沢牛焼き白センマイ 800円
・満喫セット 3,800円
お通し:おかひじき
※おかひじき:
山形県南陽市が発祥とされる伝統野菜。海藻のひじきに似た形でシャキシャキ食感が特徴
米沢牛モツ煮込み、豚ホルモンみそ(味付けは創業当時から変わらない甘めの自家製にんにく味噌)、米沢牛ハラミ・米沢牛カルビ、米沢牛みよしカレー ハーフ(米沢牛のカルビなどでうまみを抽出)、キムチ
「栃木・宇都宮駅」
餃子 正嗣(まさし)、みんみん
▲宇都宮の餃子 結局どのお店が一番うまいの?
*山の麓に佇む!人情女将の野菜たっぷり餃子
《高橋餃子店》1995年創業
☆ミニラーメン 495年
☆ピーマンの味噌炒め
・イベリコ餃子 352円
焦げ目がついてから水を足す。約5分間、蒸し焼きにする
<ふるさと交通>
宇都宮で36年間愛されるタクシー会社
・5位 うつのみや幸楽
・4位 一品香
・3位 香蘭
・2位 びっくり餃子 中華トントン
・1位 珉亭(みんてい)
*たまごチャーハンと食べるお肉たっぷり!ジャンボ餃子
《中国麺家 珉亭》1988年創業
・たまごチャーハン 1,100円
強火でパラパラ食感に仕上げる
※1964年創業、珉亭本店(下北沢)。ザ・クロマニヨンズ 甲本ヒロトや俳優 松重豊がアルバイトしていたことでも有名。
珉亭の唯一の支店が宇都宮「珉亭」
☆本店では味わえないメニュー トンポー丼 1,320円
☆本店では味わえないメニュー シューマイ(5個) 715円
☆江戸っ子ラーメン 880円
☆マーボー豆腐 990円
☆五目かたやきそば 1,210円
・ギョーザ(3個) 429円
約10㎝、はちみつと味噌が隠し味。たっぷりの水で蒸し焼き。香ばしくパリッと焼き目をつける
「千葉・館山駅」
千葉県 アジの漁獲量 1年で3,000トン以上。アジフライ、なめろう、刺身
▲アジの一番うまい店に連れてって!
《金谷漁港》
《勘次郎丸》
・黄金アジ 1kgで2,500円することも
・サバ
《お食事処 館野食堂》
☆イナダの照り焼き定食 ※日替わりメニュー
☆イワシの南蛮漬け定食 ※日替わりメニュー
☆幻の天丼 950円
コアジ、エビ、ナス、カボチャ、タマネギ、ニンジン、春菊
※持ち込みの魚を調理してくれるサービス
・釣りたて黄金アジのフライ
▲アジ 結局どのお店が一番うまいの?
*民宿名物!朝どれアジの贅沢さんが御膳
《お食事処 伝平 磯の香亭》2000年創業
創業61年 民宿 伝平 1泊2食付き 12,000円~
☆海幸丼 2,090円
☆特選あなご天丼(2本) 1,980円
※波左間漁業協同組合
地魚を毎朝買い付け!
・さんが御膳 2,090円
アジの磯部巻き(食感が残るように粗めにたたく。ネギ・生姜・大葉・味噌で味を整える。海苔で巻く)
ヒラマサ・マグロ
さんが焼き
天草のババロア
「韓国」
ビビンバ、チュクミ、サムギョプサル
▲日本のテレビ初取材!韓国のご当地グルメ発見!
「金浦国際空港」
韓国グルメ サムゲタン(鶏肉にもち米・高麗人参・ナツメなど滋養のある食材を入れて煮込むスープ料理)
※永登浦区(ヨンドゥンポグ)
庶民的な雰囲気とともに再開発が進行中の街。日本でいう蒲田のような場所
*日本のテレビ初取材!行列の出来るサムゲタン
《元祖湖水 参鶏湯》1990年創業
※伏日(ポンナル):
韓国の土用の丑の日。夏にスタミナを養うために滋養食を食べる習慣
※ブルーリボンとは…
韓国版ミシュランと言われるグルメガイド「ブルーリボンサーベイ」による飲食店評価に指標
・サムゲタン 約1,890円(18,000ウォン) (キュウリ・カクテキ・青トウガラシ・塩・ニンニク付き)
エゴマの粉・もち米・ピーナッツを粉末にしてスープを作る。
韓国産ブランド若鶏に餅米・高麗人参・栗・ナツメを詰める。水で約2時間じっくりコトコト煮込む
「ソウル駅」
※運転手食堂とは…
ソウル市内に100店舗以上ある駐車場付きの大衆食堂
*韓国のタクシードライバーが集う!運転手食堂の豚カルビ定食
《サンダリテジプルベッ》1975年創業
☆ビビンバ 約1,260円(12,000ウォン)(キムチ・サラダ・スープ付き)
☆スパムプデチゲ 約1、260円(12,000ウォン)(キムチ・サラダ・スープ付き)
・豚カルビ定食 約1,260円(12,000ウォン)(ライス・サンチュ・キムチ・サラダ・スープ付き)
醤油・ニンニク・生姜を合わせた特製ダレに2日間漬け込んで熟成させる
▲ソウルで一番うまい店は?
※ソウルトバギとは…
日本で言う「江戸っ子」「水戸っぽ」のようなもの
*世界中からお客さんが来店!大人気!手作りカルグクス
※カル=包丁、グクス=麺
《広蔵市場(クァンジャンシジャン)》
120年の歴史を持つ韓国最古の常設市場。衣料品・食品・日用品など約5,000店舗。
屋台グルメ:揚げチヂミ、韓国おでん、トッポギ。屋台グルメだけで約300店舗
☆天ぷら
・シッケ(食恵) 約210円(2,000ウォン)
・カンジョン 約」210円(2,000ウォン) ※穀物やナッツなどを水飴や砂糖で固めた伝統菓子
☆刺身
*《昌信 ユッケ(チャンシン)》
・サンナクチ 約1,575円(15,000ウォン) ※テナガダコ
☆ビビンバ
*《故郷 カルグクス(コヒャン)》2005年創業
ミシュランガイド1つ星を獲得 レストラン「ユユアン」で修業
☆マンドゥ(豚肉・キムチ) 約735円(7,000ウォン) ※餃子
・カルグクス 約630円(6,000ウォン)
スープは煮干し・エビ・昆布・ネギなどから丁寧に取っている。麺は強く長く揉むことでコシのある食感に。ズッキーニ・コショウ・海苔をトッピング
「群馬:高崎駅」
小麦、焼きまんじゅう。小麦グルメが愛される。おっきりこみ。
※高崎パスタ:
ジャンゴ:1968年創業、高崎パスタの流行を生み出した。とにかく大盛り。
縛りがない自由なご当地グルメ
▲高崎パスタの一番うまい店に連れてって!
*ソースたっぷりウニボラーナ シメはソースに「???」を!
《高崎カメレオン》2019年創業
オシャレな居酒屋さん
☆上州牛イチボ 150g 2,530円
☆窯焼きバーニャカウダ 1,078円
☆黄色いナポリタン
☆プーパッポンカリーパスタ
※キングオブパスタ:
その年の高崎No.1パスタをお客さんの投票で決定する大会。
2023年 3位入賞
・ウニボナーラ 極み 2,300円
ウニペーストで作ったソースに一晩寝かせた麺を使用。贅沢にウニ、イクラをトッピング
・クロワッサン 1個 250円
*開店前から大行列!ハンブルジョアに隠された強い愛
《デルムンド》1978円創業
★アイスコーヒー
★ロイズ石垣島 黒糖チョコレート
★ボンゴレ
☆ペスカトーレ 1,300円
☆ナポリタン 1,000円
☆ボンゴレ 1,000円
・ハンブルジョア(M) 1,500円
お肉はオージービーフ!1人前300g、焼き色をつけて、オーブンへ。1週間かけて作るソースをかける。総重量800g
ハンバーグでブルジョア気分
「スポーツくじ」より、メール。
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「お弁当で綴る 子育て記録」小さな絶望の積み重ね
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「ローマのおいしい生活 in 東京」コンセプトは「la VITA è BUONA(人生は素晴らしい)」サンカルロのポテトチップス
https://cucinayukos.blog.jp/archives/47179763.html
「気まま料理でレシピとか」オーブンで♪鶏手羽元の味噌焼き
https://ryourirecipe.blog.jp/archives/Grilled_chicken_wings_with_miso.html
2025年7月4日 12時34分配信の「フィフィ 産めない発言に私見」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29097734/
2025年7月4日 13時20分配信の「定時帰宅する息子 親世代は複雑? 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29098242/
2025年7月4日 11時0分配信の「変態教師G事件 承認欲求があった 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29097020/
2025年7月4日 11時50分配信の「2032年12月 小惑星が月に衝突か」。
小惑星「2024YR4」
https://news.livedoor.com/article/detail/29097338/
2025年6月30日 17時55分配信の「国民民主に舌鋒鋭い永田町の女帝」。
当選2回の伊藤孝恵参院議員。金城学院大学を卒業。テレビ大阪、資生堂、リクルートなどを経て、2016年の参院選で民進党(当時)の公認候補として愛知選挙区から立候補し、初当選した。現在は参院国会対策委員長、広報委員長、選挙対策委員長代理など、党の要職に就いている。
https://news.livedoor.com/article/detail/29069683/
2025年7月4日 11時44分配信の「ローラメルシエ 日本から撤退へ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29097328/
2025年7月4日 12時10分配信の「ゴーゴードムドムバーガー大反響」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29097726/
2025年7月1日 17時0分配信の「息子の性的暴行に涙 女優の謝罪」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29076527/
2025年7月3日 8時0分配信の「性犯罪巡る谷原の指摘 SNS紛糾」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29088111/
7/4(金) 9:32配信の「育児の「正解」世代間のギャップ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/4d0265e6ea2ca3da07a9279398ae07808de688dc
7/4(金) 10:12配信配信の「地震学者 トカラ列島震度6弱と南海トラフの関係に「起きたことで早まるとかには、なかなかつながらない」」
https://news.yahoo.co.jp/articles/d5bb31786be88c2d9217e2f8ffe4b7e77317851b
「南海トラフ地震臨時情報」
https://www.bousai.go.jp/jishin/nankai/rinji/index3.html
2025/7/3 17:05配信の「「参院選ポスター巡り名誉毀損」 立憲・石垣のり子氏がN党候補を告訴」。
https://mainichi.jp/articles/20250703/k00/00m/040/240000c
7/4(金) 11:11配信の「米急騰が家業影響 コンビニで夜勤」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/dc50d0f6b8310a022cd3ba223aad339ed548b207
2025年07月01日配信の「備蓄米効果は?【速報】6/30スーパーの「お米5kg」店頭売価平均4223円、前週-19円、前月-37円」。
https://ichioshi.smt.docomo.ne.jp/articles/limited/32514
2025年7月3日の「北村 森の モノめぐり」は、「# コーヒー豆焙煎機」。
内なる欲求 つかまれた一台
「インサイト」というマーケティング用語があります。
消費者というのは、実は地震でも真の欲求に気づいていない。ある商品が登場して、それを目の当たりにした時に初めて「ああ、これが欲しかったんだ」と認識しがちです。そのような意識下にひそむ強い欲求をインサイトといいます。企業にすれば、インサイトをいかにつかむかが、ヒット商品をつくるカギとなる。
このコラムで最近づづった商品では、春夏秋冬という生産時期に分けて販売する(そして味が相当異なる)百姓庵の「四季の塩」など、インサイトをつかんだ好事例です。
先日、仕事で一つの新商品を試用する機会に恵まれました。岩谷産業が3年かけて開発した「MY ROAST」です。同社のカセットコンロの上に載せて使う一台なのですが、これ、コーヒーロースターです。コーヒーの生豆を自分で焙煎するための機械。
ニーズがけっこう限られた趣味の商品です。ところが、クラウドファンディングを公開したら4,600万円を超える大反響を呼びました。
コーヒー豆を焙煎したい人ってそんあにいたの?しかも1台が5万円ほどもするにの?と不思議きわまる現象に思えたのですが、これなどまさにインサイト発掘の見本だったのでしょうね。
私はコーヒー好きですが、生豆を自分で焙煎しようなどと考えたことは一度もありません。でも実際にやってみたら、これが心躍るし、覚悟していたより手順は簡単でした。本体のハンドルを10分以上も回し続けるだけは大変ですが、完成すると実に嬉しい。また、素人でも一定の仕上がりになるとはいえ、狙い通りの焙煎状態にするには試行錯誤が要る。かなり奥が深い。
「Makuake」というサイトで、現在も一般発売に先立って予約購入できます。価格は5万50円から。
https://www.makuake.com/project/iwatani_myroast/
2025年7月4日の「輸入 増 タイ料理人気/コメ高騰追い風」。
タイ産のコメ「ジャスミンライス」の輸入量が増加している。本格的なタイ料理を楽しみたいという需要に応え、外食や中食での利用が増えているとみられる。国産米の高値が続く中、タイカレーのレトルト商品を手がけるヤマモリ(三重県桑名市)は、カレーとジャスミンライス双方の販売で攻勢を強めている。
ジャスミンライスは主にタイ北東部で生産される長粒米(インディカ米)の高級品種。一般的なタイ米にはない独特の甘い香りから、「香り米」とも呼ばれている。
タイ商務省がウェブサイト上で公表している統計によると、今年1~3月に日本がタイから輸入したジャスミンライスは約2,700トン。コメ卸大手の木徳神糧(東京)の担当者は、例年1~3月の輸入量は多いとし、「タイ料理が好まれる暑い時期を前に、輸入量が増加しているのだろう」と推測する。為替のバーツ高で単価は高止まり傾向にあるものの、輸入量は減らず、前年同期比で62.3%増加した。
タイ米は、記録的な冷夏でコメの不作に見舞われた1993年に緊急輸入されたが、味や食感などの違いから消費者に受け入れられなかった。国内の関係者らは、タイフェスティバルでの試食などでジャスミンライスの普及を図り、徐々に浸透。木徳神糧の担当者は「地道に広めてきたことで、コンビニ弁当に使われるなど裾野が広がっていると思う」と話す。
国産米が高騰したことで、高級なジャスミンライスとの価格差が縮まっていることも追い風となる。ヤマモリは、2015年から販売するバックタイプのジャスミンライス(170g 334円)が好調な売り上げで、今年に入ってから、小売店と連携した売り場での催しなどでアピールしている。担当者は「ジャスミンライスの魅力が広がれば、タイカレーの底上げという意味でも追い風になる」と期待を込めた。
https://datawarehouse.dbd.go.th/login/en)
2025年7月1日の「揺らぐコメ 高騰を追う」(3)「業者殺到 価格つり上げ」。
福井県越前市の市街地にある「JA越前たけふ」の一室で今年4月中旬、営農指導に携わる指導部長の大久保昌尚(まさなお)さん(54)は、パソコンに映る集計表に表情を曇らせた。管内の大規模農家が昨年、どこにコメを売ったかを調べた初めてのヒアリング結果。「JA以外に売った」との回答が35.6%に上った。
小規模農家も含め、JA越前たけふが実際に集荷できた2024年産米は管内の約5割にとどまった。コメどころとして全国の農業協同組合(JA)でもトップクラスの集荷率を誇るが、前年より1割も減った。数字に「今後も他に販売されるのでは」と不安が募った。
大久保さんによると、昨年夏に九州地方の早場米の価格が上って以降、管内の越前市、同県南越前町では、これまで聞いたことのない集荷業者や個人が「コメを買わせてぼしい」と農家に接触していた。コメの高騰を受け、高値での転売を目的に異業種から参入する動きもみられた。
南越前町の27haでコメを生産する「そまやまビレッジ」社長の山田康二さん(42)は「10年以上やってきたが、こんなことは初めて。顧客リストが5倍くらいに増えた」と話す。
こうした集荷業者などが交渉の引き合いに出したのは、農家がJAに委託して販売する場合に、代金の一部を前払いで受け取る「概算金」の額だ。
JAは秋に一時金の概算金を払って生産者からコメを集め、その後に販売結果や経費を踏まえて最終的な金額を追加で払う。JA越前たけふが昨年8月、主力のコシヒカリの概算金を60㎏あたり1万7,200円と農家に通知すると、他の集荷業者は「JAより高い金額を一括で支払う」と持ちかけて買い取った。大久保さんは「コメの争奪戦が起き、価格のつり上げ競争になった」と話す。
コメの高騰で思わぬ余波も。「JAが概算金を低めに抑え、農家の経営を圧迫している」との批判が起きた。小泉進次郎農相は6月20日、JAグループに概算金制度の廃止を要請。一時金ではなく直接買い取る方式に変更すれば、農家はJAに委託手数料を支払う必要がなくなり、手取りが増えるとの主張だ。
大久保さんにも後悔がある。24年産のコシヒカリは60㎏あたりの最終支払額を2万2,500円と決め、収穫期に農家に示した概算金から5,300円を上積みすることにした。しかし、すべての支払いには収穫から1年以上かかる見通しだ。
一括払いを望んでいた昨秋に2万円前後で別の集荷業者に売った農家もいた。「リスクを取ってJAとして高い概算金を払えていれば、多くの農家の所得を増やせた」
だからこそ、今年は4月にコシヒカリで加工最高額の概算60㎏2万2,000円を最低保証として示した。さらなる上乗せも考え、年内に支払いを完結させることも検討する。JAが2万2,000円~2万5,000円程度の最終支払額で集荷すれば、農家も十分な収入を得られる上、スーパーなどでの店頭価格はは3,000~3,500円前後と今より低く抑えられる見込みだ。
JAとして農家を支え、消費者にも納得できる価格で届けたい。「消費者には物価高分の値上げは理解してもらいたい。今回の騒動がコメの適正価格を考えてもらう機会になってほしい」と願う。
コメの高値が続く6月、集荷されたコメを扱う卸売業者の倉庫には、行き場の定まらないコメが積み上げられていた。
http://www.ja-echizentakefu.or.jp/
「お茶」を新しくおろす。
簡単・茶殻が出ない!
静岡県産茶葉・国内産炒り米使用
粉末 玄米茶
粉末だから栄養まるごと摂取、簡単・便利な玄米茶
まるごと粉末茶
内容量 50g
『粉末玄米茶の飲み方(標準)』
①小さじ1/2杯{1/4杯を湯のみ、またはグラスに入れます。(湯の目安:150mlで0.2g~0.5g)
②お湯、又は水を入れ、(アイスで飲む場合は氷を入れて)よくかき混ぜればできあがり。
※お好みで濃さを調整してお楽しみください。
1杯(0.5g)当たり 2kcal/P 0g/F 0g/C 0.3g
名称 粉末玄米茶
原材料名 緑茶(静岡県産)、入り米(国産)
内容量 50g
製造者 中根製茶㈱
静岡県掛川市成滝425-1
TEL 0120-23-3252
今日の仕事。
2人だったので、セーフ!
ジムに向かう。
スイスイだったのに異様に繋がっている所に追いつく。迷惑を掛けている車がいるんじゃないのか???
長い信号を何度も待ちやっと通過。スイスイ行けたと思ったらまた繋がっている・・・迷惑を掛けている車に追いついたのか!?
前の方に追い越し車線をブロックしている車がいる。
迂回する。こちらでも「***3」が追い越し車線をブロック。
おかげでいつもより10分多くかかり、ジムに到着。
ジムの駐車場は入れた!ジムって、金曜日って案外混んでいるみたい。
重り(プレート?)を定位置に返さない人がいる。重い物を軽い物の上に入れたら取るのが大変でしょう!!!
帰路につく。なんとか右折レーンに入る。」
繋がっていると思ったら右折車がいた。1つ前の信号なら詰まることなくスムーズに行けるのに!!!
「セキスイファミエス東海」のトラックが無意味に道を譲っている。おかげでタッチの差で信号が赤になった。
https://www.famist.co.jp/
帰宅して「豆乳」を飲む。最後の1本なのでまた買ってこねば・・・。
キッコーマン
おいしい 無調整豆乳
毎日続ける大豆の健康
※スーパー・チリング製法
大豆のヒートダメージを可能な限り抑えた大豆臭の少ないスッキリした風味の豆乳を作る独自の製法です。
【豆乳プリン】
『材料』(2個分)
・豆乳・・・100ml
・卵・・・1個
・砂糖・・・20g
<カラメル>
砂糖・・・20g
水・・・大さじ1
『作り方』
①卵、砂糖、豆乳を順に混ぜ合わせ、濾す
②カラメルを作る。鍋に砂糖を入れ、中火にかけ、カラメル色になったら火からはずして水を加えて溶きのばす
③プリン型にバター(分量外)を塗り、②を流し入れ、次に①を流し入れる
④③を天板に並べて熱湯をはり、160℃のオーブンで15分~20分焼き、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。型からはずして器に盛る。
100ml当たり 53kcal/P 4.2g/F 3.3g/C 1.7g
製造者 キッコーマンソイフーズ株式会社
東京都港区西新橋2-1-1
TEL 0120-1212-88
昨日買った20ℓのポリタンクを洗い、水を入れてみる。
今まで使っていたポリタンクは40ℓだと思っていたけど、20ℓだったんだね。20㎏って、けっこう重いね!
残りの「ジャガイモ」の収穫。追加で植えたものだったけど、予想外に収穫が少なかった。。。食べる分が少ない・・・。沢山収穫できる思い、先日、昔の営業所に届けすぎた・・・カナ!?
里芋の植え替えをする。一緒に扱げたコスモスの移植。それから、草取りをする。
農業用水って、日によって水圧が違うんですね!!!
「扱ぐ(こぐ)」って、方言なの???
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1420165144?__ysp=44GT44GQIOaKnOOBjw%3D%3D
https://paopao.i-ra.jp/e136577.html
汗をかいたので、「とりあえずビール」!
アテは、今日掘った新ジャガで、「ポテサラ風」♪
本日のカウント
本日の歩数:5,227歩
本日:60.4kg、18.6%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,346,151(23)
昨日のテレビ「かまいたちの しらんけど」は、「スターバックスが大好きなら何でもわかる スタバ王決定戦、しらんけど」。
https://www.mbs.jp/shirankedo/
《スターバックスコーヒー 新宿御苑店》
※スターバックス リザーブ®店舗限定カード
▲好きなメニューを注文!
*山内
・あらびきソーセージパイ 360円
・バニラ クリーム フラペチーノ® Tall 580円~
*濱家
・コールドブリューコーヒー Tall 470円~
・エスプレッソ アフォガート フラペチーノ Tall 640円~
・シナモンロール 420円
・ティラミスマサラダ 320円
*小田
・ドリップコーヒー Tall 420円~
・あらびきソーセージ パティ&スクランブルエッグ イングリッシュマフィン 440円
*ユースケ
・スターバック ラテ Tall 495円~ +エスプレッソショット(55円)
・ハム&マリボーチーズ石窯フィローネ 480円
*水田
・アーモンドミルク ラテ Tall 495円~
・ベーコンとほうれん草のキッシュ 460円
▲カスタマイズ ビバレッジ 何が入っているのか当てろ!
*ベース:抹茶 クリーム フラペチーノ®
チョコレートソ―ス追加、バニラシロップをホワイトモカシロップに変更、抹茶パウダー多め
*ベース:スターバックス ラテ
エスプレッソショット追加、無脂肪乳に変更、バニラシロップ追加
▲スターバックススペシャル店舗ダウト
※鴨川沿いの床は「かわゆか」
貴船・高雄の床は「かわどこ」と呼ぶ
▲早押し!スターバックスクイズ
▲商品を上手に描け!チョークアートチャレンジ
お題:シュガードーナツ
「千原ジュニアの ヘベレケ」。
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*「クイズ$ミリオネア」の”みのさんの溜め”無言の時間が30秒・・・
*アニメ「サザエさん」のオープニング映像でサザエさんが訪れた都道府県 多いのは・・・
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「サストモ」より、メール。「動物園からゾウが消える? 避けて通れない動物園とお金のハナシ」。
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「おかんの 毎日と食事」出戻りになりました💦&親子どんぶり
https://patapataokan.blog.jp/archives/37026905.html
「圧力鍋で時短!簡単!うちごはん♪」夏こそ圧力鍋!“一瞬加圧”でとろけるナスレシピ3選
https://atsuryokunabe.blog.jp/archives/44790902.html
「ビールが好きなんです。 No Beer, No Life!」ビールを飲む。#168
https://gou2016.blog.jp/archives/44490639.html
「農家に嫁いだえだまめの毎日」買い物についての考え
https://mamekitaguni.livedoor.blog/archives/40212855.html
「沢山うなぎが釣れる条件とは? 【うなぎ釣り】」
https://tsurinews.jp/117602/
7/3(木) 12:07配信の「「ファミマの鰻はアリ?ナシ?…食べてみた」土用の丑の日に向け“ガチうな重から1,000円台まで”勢揃い!予約が断然お得なワケとは?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/4c3cceab9ff757016d311766665656386bbf41b7
7/3(木)7:00配信の「夏のボーナス「二極化の兆し」 平均45万7千円なのに上場企業は86万円で中小と「格差」」。
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/dot/nation/dot-259963
7/3(木) 10:45配信の「正倉院正倉は虫の楽園? 研究調査」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a4a9c38047cfacc4970ec376a4f3b6e93ede85f8
2025年7月3日 13時48分配信の「サーヤ 自身の嘘のうわさに辟易」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29090252/
2025年7月3日 15時21分配信の「地震頻発「いつ終わるか不明」 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29090843/
「南海トラフ地震に関連する情報」について
「トカラ列島近海」で去年の8月より、地震が多いよね!!!「南海トラフ地震臨時情報」を発表したいんだろうけど、発表したらまた「スーパーからコメが消え」、「パニック」になる可能性があるので、発表できないんじゃないのか!!??
https://www.bousai.go.jp/jishin/nankai/rinji/index3.html
https://www.jma.go.jp/jma/kishou/know/jishin/nteq/info_criterion.html
https://www.pref.shizuoka.jp/kensei/pr/johoshi/kenmin/1061761/1069819/1069821.html
2025年7月3日 12時34分配信の「ジャンプ坂野旭飛さん死去 19歳」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29089817/
2025年7月3日 12時50分配信の「変わる暑さ対策 笠かぶる小学生 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29089918/
2025年7月3日 13時44分配信の「伊東市長 卒業後の除籍ありえる? 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29090268/
2025年7月3日 11時0分配信の「一度も働かず 男性の凄い稼ぎ方 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29089182/
2025年7月3日 9時55分配信の「アディーレ 事件防げない異常さ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29088541/
2025年7月2日 8時37分配信の「フェンタニル なぜ日本政府黙る」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29080729/
2025年7月3日 12時0分配信の「道が「釘だらけ」と中野英雄嘆く」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29089533/
2025年7月3日 12時0分配信の「「ミッキー邪魔」TDRで批判殺到」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29089730/
2025年7月3日 11時33分配信の「わくわくさん ゴロリ酒豪と暴露」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29089254/
2025年7月2日 18時30分配信の「「お米券」2200円分、全25万世帯に配布へ…兵庫県尼崎市「なるべく早く届けたい」」。
https://www.asahi.com/articles/AST722RNTT72PIHB00JM.html
7/3(木) 9:02配信の「小泉農水相の備蓄米を“放出”で「次は卵や畜産物が高騰する可能性」米農家が懸念する行く末」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b0fd99f03ffdfdbd045904a31147622b280a48e4
7/3(木) 9:44配信の「精米余力は1日1万トン 事業者を公表 農水省」。
玄米で買ってきて「コイン精米機」で精米すればいいのに・・・。精米したての美味しいお米を食べたい人は玄米で買ってきて自分で精米するように、家庭用の精米機を持っている人もいるでしょうに。
https://news.yahoo.co.jp/articles/33ae4ee64d958406c79479204efb90ba3eaf2723
2025年6月26日の「「社内カレー」味わって 4種類、ベジタリアンにも」。
スズキ 鳥善と商品化し発売
スズキは25日、浜松市中央区の本社社員食堂で提供しているベジタリアン(菜食主義者)向けのカレーをレトルト食品として商品化し、同社の公式EC(ネット通販)サイト「S-MALL」で発売した。
ベジタリアンが多いインドなど外国籍の従業員が増えているスズキは昨年1月、市内で料理店などを営む鳥善(同市中央区)と協力して社員食堂のべりタリアン向けメニューを強化。好評を博したため、社外の人たちにも味わってもらおうと、両社で約1年かけて商品を開発してきた。
食堂で提供した13種類のカレーから、辛さの異なる「大根サンバル」「トマトレンスダール」「茶ひよこ豆マサラ」「青菜ムングダール」の4種類を選抜。いずれも乳製品や動物性の食材は使っていない。
パッケージデザインはスズキの四輪デザイン部が考案した。「茶ひよこ豆マサラ」にはゴロゴロとした具材のイメージから、悪路を乗りこなす軽四駆車「ジムニー」が描かれた。
価格は1食918円。本社近くのスズキ歴史館やスズキが参加するイベントでも販売する。反響次第で、ラインアップの拡充や浜松駅の」土産物売り場への展開も検討するという。
発売前に開いた報道関係者向けの試食会で、スズキの鈴木俊宏社長は「食を発端にして日印の相互理解を深めたい。浜松土産はパイだけじゃないと宣伝できれば」と意気込み、鳥善の伊達善隆社長は「再現度が高く、日本人にも喜ばれる味」とアピールした。
https://s-mall.jp/
今朝の「明治ブルガリアヨーグルト」にディズニーの絵が付いている。そんなの付けなくていいからその分値段を下げてほしい!
明治ブルガリアヨーグルト 夢と魔法のキャンペーン 合計2,000名様に当たる!
https://www.meijibulgariayogurt.com/special/campaign/dream/
今朝の通勤途中にコンビニに寄り、「d払い」にチャージ。
今日の仕事。
1時間多かったので、セーフ!
「46?6」がなかなか一時停止から出てくれない。出てくれたと思ったら、道路に出て止まった???何故・・・?
ホームセンターに、「非常用水」を溜めておくポリタンクを買いに行く。また道を間違えちゃったよ!
やっと店に着いて、店内に入る。どこに置いてあるかわからなかったので店員さんに訪ねたら「何を入れますか?」と聞かれた。「水」と答えたら、「防災コーナー」にあるという。用途によってポリタンクの種類があるんだろうね!
行ってみたら、12ℓと20ℓのものだけで、40ℓはない。20ℓタンクを2つ買うことにする。口が広くて、手を入れて中を洗えるぞ!!!
1個978円也。「d払い」にて支払い。
https://www.encho.co.jp/
SOUTHEENPORT
20ℓ
食品衛生法適合品
・手を入れて洗える
・便利なコック付き
水専用
・コック固定可能
・手を入れて洗える
SP23-4770
サイズ(約):幅 365×奥行 270× 高さ 310 (mm)、キャップ口径 φ 115㎜・コック径 φ 50mm
材質:本体/ポリエチレン、蓋/ポリプロピレン、コック/ポリ風呂ピ連、ポリエチレン
耐熱温度:60℃/耐冷温度:-30℃
製造元 産業と暮らし―快適を科学します 大澤ワックス株式会社
販売元 コーナン商事株式会社
大阪府大阪市淀川区西宮原2丁目2番17号
MADE IN VEITNAM
「*297」がトロい!!!
「酒&FOOD かとう」に寄る。駐車場が一杯だった。
「芋焼酎 一兆」2,838円を伝票にて買う。
ネットで皮膚科の予約をする。先生が変わったようだ。
空いているぞ!?
「丹波の黒豆」に水かけをし、草取りをする。一緒に抜けたコスモスの移植。
https://greensnap.jp/category1/kitchenGarden/botany/1073/growth
「とりあえあずビール」!アテは「インディアンスパゲティー」♪
スパゲティの麺は「目がテン!」流に茹でました。2016年5/8放送「「パスタ」の科学」。
【驚異の調理法・蒸しパスタの作り方】(1人前)
『用意するもの』
・フライパン
・フライパンのふた(できれば透明で中身が見えるもの)
・スパゲティ・・・100g
・水・・・400ml
『作り方』
①フライパンに水400mlを入れ強火で加熱します。
②水が沸騰したら半分に折ったスパゲティを入れふたをします。
③しばらくしてフライパンの中が泡でみたされたら焦げ付かないよう中火にします。
④そのままそのスパゲティのパッケージに書かれたゆで時間加熱します。
※加熱している間に水がなくなると焦げてしまうので、水がなくなりそうになったら少しずつ熱湯を足して調整する。
⑤パッケージのゆで時間通りに加熱をしたら完成。
※加熱が終わった際に水気が多く残っていると蒸しパスタの効果が出づらくなります。水気が多く残った場合は弱火か余熱でスパゲッティ表面の水分を飛ばすとよりソースが絡みます。
※上手に作るために…
まずは1人前で調理のコツをつかんでください。
2人前はパスタ200gに水600ml、4人前はパスタ400gに水800mlで調理できますが失敗しやすくなります。
https://www.ntv.co.jp/megaten/archive/library/date/16/05/0508_recipe.html
S&B
3種のたまねぎの旨み
ローストオニオン・フライドオニオン・ソテードオニオン
こだわりの香辛料とたまねぎとけ込むソースの あじわいカレー
甘口 ① 2 3 4 5
1人前 170g
ローストオニオンの深み、フライドオニオンの香ばしさ、ソテードオニオンの旨みに当社が独自にブレンドしたウスターソースが隠し味。ソースを味わうビーフカレーです。
「アレンジレシピ」【カレートースト】
『材料』(2人前)
・食パン(6枚切り)・・・2枚
・ピザ用ミックスチーズ・・・適量
・本品・・・1袋(170g
『作り方』
①食パンの中央をおさえてくぼみを作ります。
②①の上に本品を半量ずつかけ、チーズをのせます。
③オーブンと―スターで焼き目がつくまで焼きます。
1食分(170g)あたり 145kcal/P 2.6g/F 80.g/C 15.6g
品名 カレー
原材料名 小麦粉(国内製造)、ソテー・ド・オニオン、砂糖、牛肉、牛脂、食塩、ウスターソース、トマトペースト、カレー粉、ビーフエキス、ビーフオイル、香辛料、フライドオニオンペースト、ローストオニオンペースト、バターオイル/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、香料
販売者 ヱスビー食品株式会社
東京都中央区日本橋兜町18-6
TEL 0120-120-671
https://www.sbfoods.co.jp
2018年6月10日の「いただきます エスニック料理」は、【キャベツと鶏手羽のタイ風ライス】(403kcal)。
『主な材料』(2人分)
・米・・・1合(150g)
・鶏手羽元・・・4本
・ナンプラー・・・大さじ1
・キャベツ・・・100g
・香菜・・・15g
・スイートチリソース・・・適量
『作り方』
①米は洗って水150mlに30分以上つける。
②手羽元にナンプラー大さじ1/2をまぶす。キャベツは4~5cm角に切る。
③(1)に塩少々、ナンプラー大さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜ、手羽元とキャベツをのせて炊飯器で炊く。
③香菜は葉先を飾り用に少量取り置き、残りを1cm長さに切る。炊き上がった(3)は10分ほど蒸らして切った香菜を混ぜて盛り付ける。飾り用の香菜を上に飾る。スイートチリソースをかけて食べる。
2018年6月12日の「いただきます エスニック料理」は、【牛肉のエスニックソース】(221kcal)。
『主な材料』(2分)
・牛もも肉(薄切り)・・・150g
・タマネギ・・・1/2個
・セロリ・・・50g
・シソの葉・・・5枚
・レモン汁・・・大さじ1
・ナンプラー・・・大さじ1
・赤唐辛子・・・1/2本
『作り方』
①タマネギは薄切りにする。セロリは筋を取り、薄切りにする。
②唐辛子は種を取り、小口切りにし、砂糖大さじ1/2、レモン汁、ナンプラー、水大さじ1を合わせる。
③(2)にタマネギ、セロリを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
④シソはせん切りにして水にさらして水気をきる。
⑤牛肉に塩・こしょう各少々をふる。フライパンに油大さじ1/2を温め、牛肉の両面を焼く。
⑥器に牛肉を盛り、(3)をのせ、シソを散らす。
2018年6月13日の「いただきます エスニック料理」は、【ベトナム風イカサラダ】(62kcal)。
『主な材料』(4人分)
・イカ・・・1ぱい
・紫タマネギ・・・1/2個
・香菜・・・1束
・赤唐辛子・・・1/2本
・ニンニク・・・小1片(5g)
・ナンプラー・・・大さじ1
・レモン汁・・・大さじ1と1/2
『作り方』
①イカは胴と足に分け、皮をむく。胴は縦に3等分し、縦に5mm幅に切り目を入れる。
②鍋に湯を沸かし酒大さじ1、塩少々を入れ、イカをさっとゆでてざるにとる。
③香菜はざく切り、紫タマネギは薄切りにし、水にさらして水気をきる。
④イカの胴の切り目に直角に8mm幅に切る。足は食べやすい長さに切る。
⑤唐辛子、二ンニクはみじん切りにし、ナンプラー、レモン汁、砂糖小さじ1を合わせて(3)、(4)をあえる。
2018年6月14日の「いただきます エスニック料理」は、【肉だんごのエスニックスープ】(292kcal)。
『主な材料』(2人分)
・豚ひき肉・・・200g
・おろしショウガ・・・小1かけ分(5g)
・香菜・・・4本
・赤唐辛子・・・1/2本
・春雨・・・15g
・レタス・・・50g
・ポン酢しょうゆ・・・大さじ1と1/2
『作り方』
①豚ひき肉、塩小さじ1/4、こしょう少々、片栗粉小さじ1、おろしショウガを合わせ、香菜を刻んで加え、よく混ぜる。
②鍋に湯600mlを沸かし、顆粒(かりゅう)スープのもと小さじ2、赤唐辛子を入れ、(1)をスプーンで落とし入れ、10cm長さに切った春雨を加え、煮立ったらあくを取り2分煮る。
③ポン酢しょうゆとこしょうをたっぷり加え、レタスをちぎり入れる。
2018年6月15日の「いただきます エスニック料理」は、【モヤシのフォー】(36kcal)。
『主な材料』(2人分)
・モヤシ・・・1袋(200g)
・フォー・・・150g
・鶏ささみ・・・2本(100g)
・ナンプラー・・・大さじ1と1/2
・レモン・・・1/4個
・香菜・・・2本
『作り方』
①香菜は2cm長さ、レモンはくし形に切る
②ささmにに酒大さじ1、塩少々をふり、ラップをかけ500Wの電子レンジで2分加熱し、冷めたらほぐし、蒸し汁は取り置く
③フィーは表示どおりにゆで、水気をきる
④鍋に水600ml、顆粒スープのもと大さじ1/2、ナンプラー、蒸し汁を合わせ、沸騰したら③、モヤシを加え、ひと煮立ちさせる
⑤④を汁ごと器に盛り、①、ささみをのせる。
(ベターホームのお料理教室)
本日のカウント
本日の歩数:5,721歩
本日:60.4kg、18.6%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,346,128(25)
昨日のテレビ「晩酌の流儀4 夏編」は、第1話「カレーもつ煮込みとネギ塩レバテキ」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/banshaku4/
《やきとり鳥喜》
☆やきとり
《》
☆サンドウィッチ
《ツルマート プチ》《マルシェ西麻布y》
・もつ煮
《ナイスミート》《肉のミゾグチ》
・ナイスミートカレー
・レバー
【カレーもつ煮込み】
①フライパンにもつ煮込みを入れ煮立たせる
②レトルトカレーを投入し煮込む
③ねぎをかける
【ガラムマサラサラダ】
①トマトをカット、キュウリをスライス
②ボウルにトマト、キュウリ、ツナ、コーン、マヨネーズ、塩、コショウを投入。
③ガラムマサラを多く入れる
【ネギ塩レバテキ】
①フライパンにごま油をひいて、サイコロ状に切ったレバーをしっかり焼く
②レバーをボウルに入れ、塩、コショウ、うま味調味料、ごま油を入れて和える
③刻みタマネギとごまをのせる
「ララLIFE」は、「タイで激辛屋台駅伝」。
https://www.tbs.co.jp/lalalife/
2025年度版「今年行きたい人気の海外旅行先ランキング」3位
リゾート、寺院、食
「首都バンコクの街 ホワイクワン」
大きな市場・屋台街があり、地元客や観光客で賑わう
*ホワイクワンナイトマーケット:
屋台は夕方頃からオープンし始める
※1区 辛さ無限ガパオ
*ララNOTE 監修:ノンタワット ナラトーン、コーディネーター歴 約15年、激辛好き
※タイ語で「辛い~ペッ」:注文する時に使えます!
・ガパオライス 50バーツ(約200円)
具材:豚ひき肉、ピーマン、インゲン豆、バジルの葉
味付け:醤油、オイスターソース、砂糖、唐辛子
※空心菜、トムラムクン、揚げ魚の甘酢あんかけ
☆カオカームー(豚肉の煮込み) 65バーツ(約260円)
※自炊するより安いので外食で済ませる人が多いようです
*2区 激辛ヤムプーマー
・ヤムプーマー 150バーツ(約600円)
カニサラダ:生の渡り蟹をナンプラー、ライム、シロップ、唐辛子で甘辛い味付けです!
具材:グリーンマンゴー、人参、パクチー、赤玉ねぎなど
*最終区 激辛ミシュラン
「ノンタブリー」
《ルンサガー》
2022~25、4年連続でミシュランガイド・ビブグルマンに掲載
・ピロール炒め 180バーツ(約720円)
食用のコブラの肉
・カエルのジャングルカレー 120バーツ(約480円)
・ダチョウ肉の黒胡椒炒め 320バーツ(約1,280円)
※ダチョウ肉:
少しクセのある羊肉のような味
「ヨエロスン」は、「ズラして行くから意味がある!今さら旅」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/
《日本色》
・トゥクトゥク
一棟貸しの宿。日々の忙しさや都会の喧騒を忘れられるようなゆったりとしたひとときを過ごせる
《ハットパーク用宗》駿河区用宗
海沿いの複合商業施設。手軽に行ける、身軽に楽しむショッピングスポット
*《よつ葉》東棟2F
新食感アイス
・チョコ 800円
*《STUDIO ka_mappo》東棟1F
ピラティススタジオ
・サーフィンピラティス
インナーマッスル、体幹を鍛える
《たこ焼き&スマイル 用宗RADIO LUSH店》駿河区用宗
・用宗しらすねぎ 8個 810円(税込み)※たこ焼き
しらすに一番合うのは塩とごま油
先日の「3泊とも最上級なSランクホテルに泊まり絶景美景 九州で過ごす非日常の旅」。
https://www.hankyu-travel.com/tour/detail_d.php?p_hei=20&p_course_id=35538
12~12.9万円(税込み)
《別府温泉 杉乃井ホテル》
2023年オープンの「宙館」
*《TERRACE & DINING SORA》
とり天、だんご汁
*展望露天風呂 宙湯
*ソラニワ
*アクアガーデン
*プロジェクトマッピング
《湯布院 フローラルヴィレッジ YUFUIN FLORAL VILLAGE》
イギリスのコッツウォルズ地方を再現したテーマパーク
<湯布院 金鱗湖>
《湯布院 神楽》
・うなぎの蒸籠蒸し御膳
<海の中道 海浜公園>
《ザ・ルイガンズ・スパ&リゾート》
紅心大根、福岡県産 糸島豚
「朝食ビュッフェ」
トルティーヤ、マッサンカレー
<海の中道 海浜公園>
コキア、コスモス、バラ、サザンカ
潮見台
<玄界灘>
<高千穂峡>
・真名井の滝
《フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー》
*《ガーデンビュッフェ パインテラス》
*THE LIVING GARDEN
*松泉宮
《千穂の家》
・郷土御膳
宮崎名物 チキン南蛮、高千穂牛
<願いが叶う クルスの鐘>
<クルスの海>
<大観峰>
<原尻の滝>
<海地獄>
「ソースネクスト」より、メール。
「本日限り、スマートスキャナーを14,999円に「日替わり!ハードウェア・バザール 」<U割>」。
https://www.sourcenext.com/pt/sale/2025/06/E2-02325/?i=mail_yt_zu&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
「価格改定前の割引は明後日まで/移動する顔にモザイクを自動でかけられるソフト <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/1000002093/?i=mail_yt_ku2&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
「本日まで割引/YouTubeもリモート会議も録画できるソフト <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/bs-douga-recorder/?i=mail_yt_zu2&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
「ビールが好きなんです。」市川にあるPERFECT BEER KITCHENに行ってきました。
https://gou2016.blog.jp/archives/44289832.html
「気まま料理でレシピとか」素朴なお味♪ちくわの炊き込みご飯
https://ryourirecipe.blog.jp/archives/Chikuwa_rice.html
「ローマのおいしい生活 in 東京」夏のごちそう!彩り鮮やか夏野菜のオーブン焼き
https://cucinayukos.blog.jp/archives/47156361.html
「らんらんらんちと 甘いもん」本町製麺所 本店(大阪 本町 ~行列の人気店!もちもち絶品おうどん~
https://lunlunlunch-sweets.blog.jp/archives/27923347.html
「ケンタッキー「とりの日パック」いよいよ発売! オリジナルチキン5ピースが450円お得な1100円」
https://www.kfc.co.jp/campaign/torinohipack28
6/28(土) 11:37配信の「ドンキのビール 地味な見た目の訳」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/aa5bb88f8c2fd3dcaa7aa555b56a4add3c6a33d7
6/28(土) 12:04配信の「ドンキ「152円ビール」じわり人気」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/aa5bb88f8c2fd3dcaa7aa555b56a4add3c6a33d7
6/27(金) 17:37配信の「暑い夏の定番「ウナギ」今年は安くなる?稚魚が10年ぶりの大豊漁 一方で新たな国際取引規制の動きも」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3ba04179113e96a9f04a70a9e2e963e7068b17ee
6/27(金) 17:24配信の「「美人すぎる市議」藤川優里氏45歳、変わらぬ美しさ手でハートを 初当選から18年...八戸市議会初の女性議長に」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8ba54db60105063ce764aeeb6169ab9dc4abf3ae
2025年6月28日 13時39分配信の「高さ日本一の木造ビル 完成へ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29056548/
2025年6月28日 13時47分配信の「水川かたまりの峰不二子姿に衝撃」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29056576/
2025年6月28日 13時30分配信の「人間の彼氏と婚約破棄→AIと婚約」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29056545/
2025年6月28日 13時0分配信の「映画館のドリンクバーに不満噴出」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29056463/
2025年6月28日 12時0分配信の「バンジーで死亡した56歳日本人も」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29056211/
2025年6月28日 12時30分配信の「老けない 食べるべき最強の魚1位」。
「脳や目が老けない、髪を作るDHAが豊富な魚ベスト5」
1位 クロマグロ(脂身)
2位 サバ(ノルウェーサバ)
3位 サンマ(皮つき)
4位 ブリ
5位 太刀魚
「血栓予防、美肌効果あり EPAが豊富な魚」
1位 サバ(ノルウェーサバ)
2位 サンマ(皮つき)
3位 クロマグロ(脂身)
4位 カタクチイワシ
5位 太刀魚
https://news.livedoor.com/article/detail/29056354/
2025年6月28日 6時30分配信の「性動画見たおっさん 結局クビに」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29054519/
2025年6月28日 10時51分配信の「大谷に死球 異例の厳罰下った訳」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29055794/
2025年6月28日 13時45分配信の「国分が社長「TOKIO-BA」閉鎖危機」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29056681/
2025年6月27日 17時00分配信の「小泉進次郎農水相の資産公開 江藤拓氏の辞任受けて5月に就任」。
https://www.asahi.com/articles/AST6W2FRNT6WUTFK003M.html
6/27(金) 11:59配信の「東京23区のコシヒカリまた値上がり 5キロ5072円、小売物価」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/782ae8cc7a46fb5f4bc2668beb1406bc83de2674
6/28(土) 10:37配信の「米高騰 小泉農相語る今後のプラン」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2472dce861c431c48e58eb194a3a535b5194302b
今朝のコラム欄。
1999年7の月、空から恐怖の大王が降ってくる-。「ノストラダムスの大予言」に昭和の子どもは心を奪われた。フランスの医師ノストラダムスの詩を人類滅亡の予言として紹介した五島勉さんの著書が一世を風靡(ふうび)した
▼漫画『ちびまる子ちゃん』でも、まる子が予言を信じた。翌日には算数のテストがあるのに「どうせ1999年には死ぬ」と勉強を放棄。滅亡の日まで遊んで暮らすと家で漫画を読みふけり、家族はあきれる
▼2025年7月に日本で大地震が起きる-。そんな根拠のないうわさが香港で広がっている。日本と結ぶ航路で減便が相次ぎ、香港からの5月の訪日客は前年同月比1割減。うわさが影響したらしい
▼災いの「予言」を収めた日本のある漫画がうわさの元で、香港の風水師も語り交流サイド(SNS)で拡散したと聞く。日本ではいつでも地震が起きうるが、日時や場所を特定する予知は不可能。備えは大切だが、非科学的言説に惑わされるのは不毛である
▼予言を信じて勉強をしないまる子を改心させたのは姉。予言が外れた場合「バカな大人として残りの人生をすごすのよ」と説き「1999年はどうなるかわかないけど 明日のテストができなきゃ怒られるのは100%確実でしょ」と教えた
▼不確実な未来を過度に恐れず、今やるべきことをやるー。諸行無常の災害列島に生きる者の心得である。
https://chibimaru.tv/
2025年6月26日の「北村森の モノめぐり」は、「#万博飲み」。
「それ」目的でも十分楽しい
大阪・関西万博で面白いのは、来場者たちが実体験で得た有用な情報を、SNSで共有してくれるところ。これが公式がガイドより役立ったりする。過去の万博ではみられなかった現象でしょう。
たとえばトイレマップ。あるいは各国のビールを楽しめる場所。本当にありがたい。
私もこのコラムで、皆さんに体験をお伝えしましょう。先日、親しい友人と話していたら「今回の万博、けっこう飲めますよね」という。確かにそうだ。ビールに限らず、さまざまなお酒を堪能できそう。で、やってみました。友人からの情報を手掛かりにして「万博飲み」の実践です。
まずはチェコ館。1階にレストランがあるのですが長蛇の列。どうせ並ぶなら館内に入ったほうがいい。屋上にも小さなラウンジがあり、海を望む空間でチェコのビール、ピルスナーウルケルと料理を満喫できます。ビールは1杯1,850円。きめ細かな泡でジョッキを満たす「ミルコ」も選べるのが嬉しかった。
次に訪れたのはセルビア館の1階にあるレストラン。挽肉を固めて焼いたチェヴァピに合わせるのはワインです。よく知られたワインの産地ですからね。セルビア産のグラスワインは1,800円から。果実味のある一杯でした。グラスたけでなくフルボトルまで用意するなど、気合とプライドが感じられました。
最後は英国館です。人気のパビリオンで90分待ちとありましたが、2階のバーを利用するだけなら、建物の右にあるショップ側から直接入れます。ウイスキーをはじめ、英国産の酒類をずらりと揃えるバーです。悩んだすえに頼んだのは甘いカクテル。値段は1,800円でした、歩き疲れた体にしみます。モクテル(ノンアルコールのカクテル)が豊富なのもまたいい。
万博飲み、ほかにもありそう。情報を集積したいなあ。
https://www.lmaga.jp/news/2025/05/919370/
2025年6月23日の「後継者不足 依頼の減少…存続の危機 大念仏」肌で感じて」。
浜松の保存会体験会 参加者 音色響かせ
浜松市の無形民俗文化財に指定される盆行事の郷土芸能「遠州大念仏」の保存会「橋爪東組」が22日、万斛(まんごく)庄屋公園(中央区中郡町)で体験会を開いた。後継者不足を解消しようと、年間を通じ体験会を開催している。
同町を拠点に活動する同組。この日は庄屋の四季プロジェクトが主催したワークショップに出展した。まずは、メンバー8人が本番同様の念仏踊りを披露した。会場には本番で使用される、重厚な低音を響かせる鐘を二枚並べた「双盤(そうばん)」、高い鐘の音を響かせる「摺鉦(すりしょう)」、リズムを刻む太鼓が並べられ、来場者はメンバーと一緒に大念仏の音色を響かせた。
体験した中郡中学1年栗田龍之介さん(13)は「遠州大念仏は名前を知っている程度。周りのリズムに合わせるのが難しかったが、練習すれば楽しいと思う」と興味を示した。
遠州大念仏を巡っては、初盆供養の依頼減少や後継者不足で、存続が困難な保存会が多く、活動を一時休止する団体もある。同組も供養簡素化の影響で、今年予定されている大念仏は1件のみという。
危機感を強めた同組は3年前から、公会堂や地域のイベントで体験会を開催。昨年は9回開いた。これまでの体験会で高校生から20代の8人が加入し、現在は25人で活動する。
https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/c-machi/culture_art/saigagake/s-dainenbutu.html
昼食用の「おにぎり」を作る。具は「かつお節」と「醤油」♪醤油は新しくおろす。
キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ
BREWED BY KiKKoman
ALL PURPOSE SEASONING
大さじ1杯(15ml)当たり 15kcal/P1.5g/F 0g/C 2.0g、食塩相当 2.5g
名称 こいくちしょうゆ(本醸造)
原材料名 大豆(アメリカ)(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩
内容量 750ml
販売者 キッコーマン株式会社
千葉県野田市野田250
TEL 0120-120358
今朝の通勤・・・。「7711」が一時停止から入ってきた。すぐに道の左に寄り、止まった・・・。追い越ししようとしたら、いきなりウインカーを出して右折し始めた・・・危なかった!!!!運転手は周りを確認していない!!
「道路交通法施行令第二十一条」により、ウインカーを出すタイミングは〝交差点の30m手前〟〝車線変更(進路変更)をする3秒前〟と決められています。
https://glass-d.com/glassstyle/trivia/5568
今日の仕事。
前半、2人だと思ったら、1人だった。2倍の時間がかかった。
そんな訳で、後半の仕事をやり切れませんでした。
ジムに向かう。
「・111」が一時停止の交差点内で止まり信号待ちをしていて、一時停止から出られない!!!
信号のある交差点の角のお店に右折で入ろうとしている車アリ!渋滞する!!!
「997?」が追い越し車線をブロック!!!
ジムには2人いたが、すぐに帰って行った。
エアコンは1台のみ稼働で26℃設定のようだ。暑い!!!
草取りをする。糞を見つけた。猫ではなさそうだ。野生動物が住み着いたのか?何にフンなんだろう?
「とりあえずビール」!アテは先日買った「ホッケ」♪
北海道産 真ほっけ開き干し
原材料名 真ほっけ(北海道産)、食塩/紅麹色素、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤
100gあたり 176kcal/P 20.6g/F 9.4g/C 0.1g
「北海道産」真ほっけ開き「特売品」
税込 408円
㈱ビッグ富士 エブリィビッグデー入野店
浜松市中央区入野町303-1
TEL053-448-9988
本日のカウント
本日の歩数:4,713歩
本日:59.8kg、17.7%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,345,983(22)
昨日のテレビ「下山メシ」は、「高崎篇」「榛名山 大蔵坊こばやし うどん・メンコロ・わかさぎフリッター」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/gezanmeshi_takasaki/
<榛名湖>
<榛名富士>
<春名神社>
<榛名山ロープウェイ by 星野リゾート>
《大蔵坊こばやし》
・榛名山登山記念ピンバッジ 650円(税込)
・しいたけ茶
・ビール 中瓶
・わかさぎフリッター 600円
タルタル、カレー粉
・メンコロ 400円
☆メンコロ丼 880円
・うどん
『関東周辺 美味し愛しの下山メシ』西野 淑子(山と渓谷社)
「霜降り明星の あてみなげ」は、「梅雨につゆを楽しもう!」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0080ateminage/
《柳屋本店》焼津市東小川
《そば 一玄》焼津市小土
うどん作り
*生地をこねる工程
中力粉、指の間で生地がぶつかり合うように。
15分ほどこね、まとまった生地を足て踏み、寝かせることでコシのあるうどんになる
裏の顔を中に入れる。丸いお供え餅の形になる。生地を内側に入れ込むことで凹凸がなくなり、なめらかなうどんになる
*生地を延ばす工程
足で踏み2㎝のどの薄さまで延ばす
綿棒で大体5~3㎜くらい薄く延ばす。四角にする。
*麺を切る工程
厚さが3㎜だから、細さも3㎜。真角(まっかく)
*出汁巻き卵作り
粗品がとただし汁をみりん・薄口しょうゆ・塩で味付けし、卵液と混ぜる
卵液を越す
【うどん】
のり、カツオの刺身
「テレビ千鳥」は、「今度こそタイを釣って食いたいんじゃ!!」。
https://www.tv-asahi.co.jp/tvchidori/
*三喜丸 船長 河野 秀昭さん
※コマセ釣り:
カゴに入れたオキアミで撒き餌
・イサキ
・アジ
【イサキの刺身】
【イサキの炙り】
【イサキチャーハン】
イサキに塩コショウをして火にかけ焼く。身をほぐし、チャーハンに。
先日の「バナナマンの せっかくグルメ!!」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/
「長野県安曇野市」
北アルプス、長峰山、烏川渓谷緑地
<穂高川>
※安曇野市:
日本有数のわさびの産地
《中村わさび農園》22年前に開業
約500坪
《大王わさび農場》
東京ドーム約3.5個分、日本一広いわさび農園
*《湧水茶屋》創業4年
※本わさび:
北アルプスの湧水と寒暖差の大きい気候により香り良く上品で強い辛味があるわさびに育つ
☆わさびづくしそば 1,380円
☆ワサビ田サーモンとイクラ飯 1,980円
・本わさび飯 1,300円
安曇野産コシヒカリ
①わさびの茎の甘酢漬けをのせる
②かつお節・刻みネギ・海苔などをトッピング
③醤油をかけて混ぜる
・信州 あずみ野醤油:松本市の「丸正醸造」が手がける甘めの醤油
④すりおろした生わさびをたっぷりのせたら完成
・味噌汁:長野県産きのこ3種・油揚げ・ニンジン・長ネギ、2種類の信州味噌を合わせることでコクが出る
・ニジマスの円揚げ(つぶらあげ)
*《おみやげ処 和さび菜》
☆わさびのり(カップ入り) 450円
☆野沢菜昆布 わさび味 680円
☆わさびふりかけ 800円
★信州あづみ野醤油 400円
★ほろっこ漬 680円
★わさび飯:わさび(中村農場)
<あずみ野やまびこ自転車道>
全長40.6㎞、北アルプスや安曇野の大自然を満喫できる
※水鏡:
稲が成長する前の5月中旬から6月ごろまで見られる
《そば処 寿々㐂(すずき)》創業51年
☆わさびそば 1,150円
二八蕎麦・安曇野産生わさび
☆親子そば 1,200円
☆山かけそば 1,250円
・天ざるそば(並) 1,950円
300g、美味しい蕎麦をお腹いっぱい食べてもらいたい
天ぷら:エビ・ナス・カボチャ・舞茸・オクラ・大葉
カツオ出汁が効いた自家製の麺つゆ
<乳川(ちがわ)>
<穂髙神社>
《らあめん 万咲(まんさく)》創業15年
☆背脂ニンニクもやしらあめん(並盛) 980円
☆つけ麺 醤油(並盛) 1,200円 ※5~9月平日限定
・豚骨醤油(並盛) 950円
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202506221/
「静岡県沼津市」
駿河湾、海の幸、絶品 海鮮グルメ、沼津港 深海水族館、ウィンドサーフィン
《洋食 千楽 北口店》創業44年
☆カレーライス 900円
☆ハンバーグライス 1,400円
・カツハヤシ
《ぬまづみなと商店街》
沼津港で水揚げされたばかりの新鮮な海の幸を楽しめる飲食店街
*《魚河岸サスヨ海産市場》
30種類以上もの自家製干物や新鮮な貝などを販売する海産物店
☆丸干しさんま 734円
☆干しスルメイカ 626円
☆タカアシガニ:
沼津市の倒産品で、駿河湾で獲れる世界最大のカニ
Q. 世界最大の蟹タカアシガニの甲羅で、沼津で古くから作られているものは何?
魔除けのお面。沼津市戸田にはタカアシガニの甲羅に鬼の絵を描いて「魔除け」は「疫病除け」として玄関に飾る風習がある。
《和風食堂 弥次喜多》創業55年
☆あじフライ定食 1,400円
☆刺身定食 1,400円
☆いかフライ定食 1,300円
・エビコロ定食 2,200円
全長20㎝ エビフライ、カニコロッケ、自家製タルタルソース、甘めに仕上げた自家製ソース
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202506222/
今日の「every」。
https://www.ntv.co.jp/every/
「千葉県東金市」
*ブルーベリー
・チャンドラー
・シャープブルー
・ピンクレモネード
「JAF」より、」メール。
日産の最強SUV「パトロール NISMO」が世界初公開!最高出力495HP、最大トルク700Nmを発生。国内導入はあるのか?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8984&c=204669&d=7602
もうクルマは安くならない?それでも日本は恵まれているってホント?【クルマの経済学】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8985&c=204669&d=7602
新型メルセデスAMGは最高速360km/h超のモンスターEV!「コンセプトAMG GT XX」が登場。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8986&c=204669&d=7602
なぜ水たまりができにくい道路が増えたのか?雨水を通す舗装のひみつ。【連載:川辺謙一の「道路の科学」】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8989&c=204669&d=7602
スズキの新商品はまさかのレトルトカレー!インド社員が愛した母の味を完全再現した「スズキ食堂」を発売。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8993&c=204669&d=7602
「ソースネクスト」より、メール。
「Adobe .ai形式対応/最新版より90%安い価格で買える旧版・人気デザインソフト、“最近まで最新版◎”」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014186/?i=mail_yt_ku_coreldraw2021_2
「本日限り、永久にYouTube広告をブロックできるソフトが3,080円!」。
https://www.sourcenext.com/product/adguard/?i=mail_ot_sb&utm_source=sn&utm_medium=email
&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
「サストモ」より、メール。「著名アーティストが被災地にできること。「感じて、動く」から広がる、能登復興支援の輪」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/270.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=320&cpt_c=&cpt_k=ang_674686_221227199_20250627
「サッポロ」より、メール。
【ピリ辛ひき肉そうめん】
そうめんが大変身!
赤唐辛子の辛みをきかせた甘辛味のそぼろをたっぷりかけて、混ぜながら食べるそうめんです。にらやねぎと卵黄がからまって、とろりとした食感に箸がすすみます。温かい汁そうめん、にゅうめんにかけるのもおすすめです。
『材料』(2人分)
・そうめん・・・200g
・豚ひき肉・・・200g
・卵黄・・・2個分
・削り節・・・2g(1パック)
・にら・・・40g(約1/2わ)
・ねぎ・・・1/2本
・A
赤唐辛子・・・1本
酒・・・大さじ1と1/2
みりん・・・大さじ1と1/2
しょうゆ・・・大さじ1
オイスターソース・・・大さじ1/2
ごま油・・・大さじ1/2
砂糖・・・小さじ1
・B
しょうゆ・・・大さじ1/2
ごま油・・・大さじ1/2
『作り方』
①フライパンにAとひき肉を入れて混ぜ合わせ、中火にかける。5分ほど、肉をほぐしながら炒め煮にする。
②削り節はポリ袋などに入れてよくもみ、粉末状にする。にらは幅5ミリに切る。ねぎは薄い輪切りにして水に2分さらし、水気をきる。
③そうめんはたっぷりの湯(分量外)で表示時間ゆでて、冷水にとって洗い、ざるに上げて水気をよくきる。Bを加えてあえ、器に盛る。1のひき肉そぼろ、ねぎ、にら、削り節、卵黄をのせ、混ぜながら食べる。
※POINT
ひき肉そぼろはご飯にもよく合います。温かいご飯にのせて混ぜて食べてもおいしい!
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001686/?utm_source=official-mail&utm_campaign=25RCP28&utm_medium=email
【冬瓜とえびの冷やし鉢】
涼を呼ぶ夏野菜レシピ
冬瓜は冬の瓜と書きますが、旬は夏。貯蔵性が高く冬までもつといわれることから、この名がついたとか。煮るとすき通る果肉の美しさと食感の良さが魅力の冬瓜を、今回はだし汁を含ませる煮ものにしました。煮た後は一度冷やし、あんをかけてお召し上がりください。
『材料』(2~3人分)
・冬瓜・・・1/4個(約900g)
・えび・・・6尾
・オクラ・・・5個
・塩・・・小さじ1/2
・片栗粉・・・大さじ1/2
・A
しょうが(薄切り)・・・2枚
だし汁・・・3カップ
酒・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
砂糖・・・小さじ1
『作り方』
①冬瓜はわたと種を取って皮をむき、食べやすい大きさに切って面取りをする。えびは殻をむいて、あれば背わたを取り、粗いみじん切りにする。
②鍋にAと冬瓜を入れて強火にかけ、煮立ったら中火で15分ほど煮る。塩を加えて1分ほど煮たら火を止め、そのまま冷ます。冷めたら冬瓜を取り出す。
③あんを作る。冬瓜を取り出した煮汁の鍋に、片栗粉をまぶしたえびを加え、中火にかける。えびの色が変わるまで混ぜ、ふつふつと煮立つまで煮て、そのまま冷やす。
④オクラは塩適量(分量外)をまぶしてまな板の上で板ずりし、熱湯で2分ほど茹でる。水にさらして水気をきり、幅5ミリに切って冷やした3の鍋に加える。器に冬瓜を盛り、あんをかける。
※POINT
冬瓜は面取りをすると煮くずれしにくく、見た目も美しく仕上がります。包丁で角をそぐようにしましょう。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001593/?utm_source=official-mail&utm_campaign=25RCP28&utm_medium=email
【さっぱり煮豚】
たっぷりの香味野菜と一緒に召し上がれ!
酒としょうがで煮て塩味をつけるだけ。豚肉そのもののおいしさが味わえる煮豚です。食べるときには、わさびをつけるのがおすすめ。香りと辛みが、豚バラとよく合います。香菜、水菜のほかに、ねぎのせん切りや貝割れ菜などを添えてもよいでしょう。
『材料』(4人分)
・豚バラかたまり肉・・・400g
・しょうが・・・1かけ
・ねぎの青い部分・・・1本分
・酒・・・少々
・塩・・・小さじ1/2~1
・にんにく・・・2かけ
・万能ねぎ・・・5本
・香菜・・・1~2枝
・水菜・・・2株
・糸唐辛子(飾り)・・・少々
<たれ>
だし・・・大さじ4
酢・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ2
・わさび・・・少々
『作り方』
①鍋にたっぷりの水と豚肉、しょうが、ねぎの青い部分、酒を入れて中火にかけ、豚肉に竹串がスーッと通るくらい柔らかくなるまで煮る。火を止めて、煮汁の中でそのまま冷ます。
②豚肉を鍋から取り出して塩をふり、食べやすく切って皿に盛る。にんにくは薄切り、万能ねぎは小口切りにする。香菜は長さ2センチに、水菜は長さ5センチに切って豚肉に添え、糸唐辛子を散らす。
③たれの材料を混ぜ合わせ、煮豚にかける。わさびを添え、野菜と一緒に好みでつけながら食べる。
※POINT
煮汁には、豚肉のうまみがしっかり出ています。捨てずにそのままスープとして食べましょう。味つけをして、ゆでた沖縄そばにかければ、おいしいソーキそばのでき上がり。スープのつくり方:煮汁2カップを鍋に入れ、花かつおひとつかみを加えてこし、塩小さじ1/2、酒大さじ2、みりん大さじ1を加えて味つけする。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001241/?utm_source=official-mail&utm_campaign=25RCP28&utm_medium=email
【韓国風たこの和えもの】
切ってあえるだけだから簡単。冷やっこと合う!
7月2日頃は半夏生(はんげしょう)と呼ばれる季節の区切り目のひとつ。夏至から11日目に当る日をこう呼びます。関西では昔からこの日にたこを食べる風習があったとか。そこで、たこを使った、夏にぴったりのおつまみをご紹介します。
『材料』(4人分)
・ゆでたこの足・・・2~3本(約200g)
・セロリの茎・・・1本
・絹ごし豆腐・・・1丁
・青じその葉・・・4枚
<韓国風合わせみそ>
みそ・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1
コチュジャン・・・小さじ2
しょうゆ・・・大さじ1/2
砂糖・・・大さじ1/2
酢・・・大さじ1/2
白すりごま・・・大さじ2
にんにく(すりおろし)・・・少々
・塩・・・少々
・ラー油(またはごま油)・・・少々
『作り方』
①たこは、包丁を斜めに当てて薄くそぎ切りにする。セロリは長さ4センチに切ってから、縦に薄切りにする。青じそは粗くきざむ。
②ボウルに韓国風合わせみその材料を混ぜ合わせる(みそは好みのものでよいが、信州みそや田舎みそのほうがよい)。コチュジャンを加えると、辛みだけでなく、うまみと風味も増す。
③2のボウルにセロリを加えて混ぜ、たこも加えてよく混ぜて器に盛る。豆腐は4等分に切って器に盛り合わせ、青じそを散らして、塩、ラー油(またはごま油)をかける。
※POINT
韓国風合わせみそは、万能のあえごろもとしてたこ以外にも使えます。白身魚や青魚(あじなど)の刺身をあえても美味。かまぼこなどの練り製品やレタスなどの野菜につけてもおいしいので、多めに作っておくのもいいでしょう。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001205/?utm_source=official-mail&utm_campaign=25RCP28&utm_medium=email
「おかんの 毎日と食事」なんてこったの誕生日&骨付き鶏もも肉
https://patapataokan.blog.jp/archives/36994160.html
「うさぎ食堂へようこそ」チキンチーズの丸め焼き弁当【オイルワックス】
https://usagisyokudou.blog.jp/archives/44760490.html
「ローマのおいしい生活 in 東京」2度おいしい長ネギとしらすのアヒージョ
https://cucinayukos.blog.jp/archives/47061540.html
「母ちゃんちの晩御飯と どたばた日記」ワンポットで1人前だけ作る【全卵カルボナーラ】※生クリームもギュ乳も不要/昨日の晩ごはんはオットリクエストにより
https://inoue-kanae.blog.jp/archives/1083491100.html
2025.6.26配信の「松屋、1480円のリッチ定食! シャリアピン×国産厚切りポークで特別感」。
https://www.matsuyafoods.co.jp/matsuya/whatsnew/menu/106973.html
2025年06月26日 16時30分更新の「「キング級の限定バーガーにわくてか! 肉・肉・肉、4日間のお楽しみ【ロッテリア】」。
https://ascii.jp/elem/000/004/294/4294865/
6/27(金) 11:24配信の「【これが何と292円!大増量でお得!】ローソン100「盛りすぎチャレンジ」の新作弁当に感謝感激!」。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/a59d597f0501216b36363ea6ae9b90a4324ead22
6/27(金) 13:33配信の「<探偵!ナイトスクープ>「家系ラーメンとライスのセット」を完食したい少食男 牛丼並盛りさえ無理 フードファイターら指導」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/c22111412529285aff5770a95689b64a8be5c754
6/27(金) 13:59配信の「プール授業しびれ 原因は圧迫痕か」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ac030434ab3e7600665a4ae36952adba597bcdfe
6/26(木) 22:39配信の「トカラ列島の地震400回超 なぜ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/cebf45e370dc1fdc161c987ee1b51793dfe5a6af
6/27(金) 12:10配信の「『ガンダム ジークアクス』好きなキャラは?「容姿だとダントツでシイコさん」「悩んだ末にニャアンかな」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e0c29744263b3c673276ee59c65616199246cece
6/26(木) 23:02配信の「「機動戦士ガンダム 閃光のハサウェイ」最新作今冬公開へ ジークアクス最終話直後の発表にネットざわつく」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e9721f4a3b0d163538f0976bf15e4ba080ba8668
6/26(木) 12:02配信の「「合馬のタケノコ」産地で子どもたちが竹細工に挑戦「ブローチ」作ったよ 北九州市」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/cd634829e780886cc35bb0ecf01f78d287aef052
6/27(金) 5:09配信の「パンダ全4頭、最後の一般公開 和歌山、28日に中国返還へ」。
小さい頃から、餌などを貰っていた飼育員が変わるのって、パンダって、どういう気持ちなんだろう???
https://news.yahoo.co.jp/articles/6d5bf21cade72bd1cbe2072f702576800d4169cf
2025年6月27日 14時0分配信の「死者相次ぐマダニ感染症 関東へ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29049907/
2025年6月27日 15時7分配信の「生活保護引き下げ「違法」初判断 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29050238/
2025年6月25日 13時1分配信の「PayPay残高198万円 ビクッとした 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29035303/
2025年6月24日 9時0分配信の「NHKの「参政党外し疑惑」深まる 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29026607/
2025年6月27日 11時11分配信の「Windowsの「死の画面」廃止へ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29048568/
2025年6月27日 11時20分配信の「企業「賞与と月給一本化」の狙い」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29048927/
2025年6月27日 11時10分配信の「撮り鉄が「どけ!」と罵声 理由は」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29048609/
2025年6月27日 11時12分配信の「「スケバン」が大ヒットした理由」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29048611/
2025年6月22日 15時59分配信の「ローラのガチ農業 村民が明かす」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29015362/
6/27(金) 11:15配信の「コメ価格の上下動に翻弄される販売現場 ある地方JAは「5キロ500円の値上げから一転、500円の値下げ」で「備蓄米の放出受け軌道修正」と説明」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/027e7f8ece3a0eadadc388c5f3c9400134dcd096
6/26(木)19:54配信の「備蓄米を求めて午前1時に並ぶも5時まで”ひとりきり” その後は長蛇の列 2021年度産の古古古米を販売」。
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/suttv/region/suttv-32822.html
2025年06月26日 08:53配信の「コメ卸大手の営業利益“前年比500%”は暴利か?「コメ担当大臣」小泉農相の国会発言で注目される米価高騰の裏側」。
https://nikkan-spa.jp/2100926/2
2025年6月23日 18:49配信の「【速報】コメ5kg スーパー販売価格4000円切る」。
https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000434463.html
6/27(金) 8:40配信の「米価高騰と農協めぐる流言は本当か 農業法人社長×全農県本部長 ユーチューブ対談で実情発信」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/baf2d115d3956816c0629c370978bdcd796b5b05
6/24(火) 17:02配信の「コメ価格高騰でJA全農が説明会、精米作業への理解求める 短期間の高騰に危機感 今年の新米価格は?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5c9a73f597fc010a27d10942db07800d1274f3e9
「コメ卸業者の東三河食糧 “備蓄米” で卸値が下がり、取材に『(在庫を見ながら)これどうするの?』 在庫に苦悩もネットでコメント殺到「文句があるなら儲けてた同業他社に言ってほしいね」「うちは儲けてない。そんな卸問屋が五段階もあったらどうなるかわかる?」」
https://www.msn.com/ja-jp/news/opinion/%E3%82%B3%E3%83%A1%E5%8D%B8%E6%A5%AD%E8%80%85%E3%81%AE%E6%9D%B1%E4%B8%89%E6%B2%B3%E9%A3%9F%E7%B3%A7-%E5%82%99%E8%93%84%E7%B1%B3-%E3%81%A7%E5%8D%B8%E5%80%A4%E3%81%8C%E4%B8%8B%E3%81%8C%E3%82%8A-%E5%8F%96%E6%9D%90%E3%81%AB-%E5%9C%A8%E5%BA%AB%E3%82%92%E8%A6%8B%E3%81%AA%E3%81%8C%E3%82%89-%E3%81%93%E3%82%8C%E3%81%A9%E3%81%86%E3%81%99%E3%82%8B%E3%81%AE-%E5%9C%A8%E5%BA%AB%E3%81%AB%E8%8B%A6%E6%82%A9%E3%82%82%E3%83%8D%E3%83%83%E3%83%88%E3%81%A7%E3%82%B3%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%83%88%E6%AE%BA%E5%88%B0-%E6%96%87%E5%8F%A5%E3%81%8C%E3%81%82%E3%82%8B%E3%81%AA%E3%82%89%E5%84%B2%E3%81%91%E3%81%A6%E3%81%9F%E5%90%8C%E6%A5%AD%E4%BB%96%E7%A4%BE%E3%81%AB%E8%A8%80%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%BB%E3%81%97%E3%81%84%E3%81%AD-%E3%81%86%E3%81%A1%E3%81%AF%E5%84%B2%E3%81%91%E3%81%A6%E3%81%AA%E3%81%84-%E3%81%9D%E3%82%93%E3%81%AA%E5%8D%B8%E5%95%8F%E5%B1%8B%E3%81%8C%E4%BA%94%E6%AE%B5%E9%9A%8E%E3%82%82%E3%81%82%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%82%89%E3%81%A9%E3%81%86%E3%81%AA%E3%82%8B%E3%81%8B%E3%82%8F%E3%81%8B%E3%82%8B/ar-AA1HtCs5
今朝のコラム。
土用の丑(うし)の日に栄養価の高いウナギを食す。その習慣の起源は諸説ある。有名なのは、NHKの大河ドラマ『べらぼう』にも登場した江戸期の蘭学(らんがく)者で発明家の平賀源内が発案した説
▼鰻(うなぎ)店の依頼で看板を書くが、たまたま土用の丑の日だったので達筆で「本日土用の丑の日」と書き店頭に掲げた。これを見た人々は丑の日とウナギには深い関係があると察し、店は繁盛した。他の店もまねたそうな
▼江戸時代の文人大田南畝が店の相談を受け、土用の丑の日に食べると体にいいと宣伝させたという説もある。どちらの説も、事実ならうまくやったものだ(松井魁著『うなぎの本』)
▼土用の丑の日はまだ先だが、今後も食べられるのかと少々不安になる。欧州連合(EU)は、絶滅の恐れがある野生動物の国際取引を規制するワシントン条約にウナギ全種を掲載するよう提案するらしい
▼11月に始まる締約国会議で提案が認められれば、規制対象となる生きたウナギや加工品を中国などから輸入する日本でも流通に影響が出そうだ。資源保護に大切だが、日本政府は「国際取引による絶滅の恐れはない」との立場。漁獲国の中国や韓国と一緒に各国を説得するという。うまくいくだろうか
▼<うなぎ食ふことを思へり雲白く 稲垣晩童>。ああ、食べたいなあと手の届かぬその姿を思い、空を見上げるだけの悲しい夏は避けたい。
2025年6月27日の「みかわだより」は、「東三河の味 夜店に集合」。
あすから豊橋でフェス
愛知県東三河の食材を使った飲食販売やダンスコンテストを楽しめる夜店行事「東三河トヨハシナイトフェスティバル ~新時代夜店~」(中日新聞社後援)が28、29、7月5、6日の延べ4日間、豊橋駅南口駅前広場と豊橋市まちなか広場で開かれる。午前11時~午後9時。
地元飲食店や市内の農家などによる実行委員会の企画で、昨年に続き2回目。地元産食材を使った焼きトウモロコシやフランクフルト、ギョーザなどのキッチンカーなど計27店が並ぶ。輪投げやスーパーボールすくいなど、縁日の屋台もある。
南口駅広場でのダンスコンテストには東三河の11グループが出場。まちなか広場では大道芸の舞台もある。
実行委の斎藤隆典さんは「パフォーマンスを楽しみつつ、東三河の食材の魅力を知ってもらえたら」と話している。
https://1484machinaka.jp/event/12592
2025年6月26日の「「吉牛」がまぜそばに 来月から 初の麺メニュー」。
牛丼チェーンの吉野家は25日、同社の店舗では初となる麺類メニューを、夏季限定で提供すると発表した。定番商品である牛丼の具材を使った「牛玉スタミナまぜそば」を、7月4日から⑧月末ごろまで全国の店舗で発売する。女性や家族連れでの来店が増えており需要の多様化に対応する。
麺に天かすや青ネギ、生卵をのせた。さっぱりとしながらも、食べ応えのある味わいに仕上げたという。店内価格は767円、テイクアウトは753円。有料でトッピングの追加も可能だ。
吉野家の成瀬哲也社長は東京都内で記者会見し「吉野家の新たな挑戦を感じてもらいたい」とアピールした。
https://www.yoshinoya.com/
2025年6月の「浜松・浜名湖地域の食材 浜松パワーフードを食べよう!」は、第62回【アルパラタ(インドのパン料理)】。
※今月のパワーフード:三方原馬鈴薯
『材料』(2人分(4枚分))
<生地>
・A
薄力粉・・・300g
塩・・・小さじ1
サラダ油・・・小さじ2
・水・・・150ml
<中身>
・三方原馬鈴薯(ジャガイモ)・・・2個(およそ300g)
・B
青唐辛子・・・小さじ1(みじん切り)
玉ネギ・・・中サイズ1/4個(みじん切り/およそ50g)
ショウガ・・・小さじ1(すりおろし)
パクチー・・・適量(みじん切り)
クミンパウダー・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/2
ガラムマサラ・・・小さじ1/2
レモン汁・・・小さじ1
・サラダ油またはギー(南アジアで広く使われている澄ましバター)・・・適量
『作り方』
1.生地を作る
①ボウルに(A)を入れる。
②少しずつ水を加えながら、滑らかで柔らかい生地になるまでこねる。
③10分ほどこねたら、ボウルにラップをして20分常温で休ませる。
2,中身を作る
④ジャガイモをゆでて、皮をむき、すりつぶす。
⑤ (B)を加え、よく混ぜる。
3.成形し、焼く
⑥生地を4等分にして丸め、直径10センチメートルほどに伸ばす。
⑦生地に2で作った具材の4分の1の量をのせて包み込み、丸める。
⑧優しく押しながら直径15~18センチメートルほどに伸ばす。
※POINT:生地を薄くしすぎないことで、もちもちとした食感が楽しめます。
⑨フライパンを中火で熱し、少量のサラダ油を引いて片面を焼く。
⑩表面に焼き色がついたら裏返し、裏面も焼き色がつくまで4~5分くらい焼く。
⑪両面がしっかり焼けたら完成。
「レシピ提供者からひとこと」
アルパラタはインドの家庭料理で、朝食や軽食に人気の一品です。農村地域では、労働者のエネルギー源として食べられています。
小麦とジャガイモが豊富な地域ならではの料理で、ギーで焼き上げた香ばしい味わいが特徴です。三方原馬鈴薯は甘みとホクホク感があり、アルパラタにピッタリ!地元の食材を使って異国の味を楽しんでみてください。
「レシピ提供者」
南インド料理アイカレー オーナー チュウドリ ザビエルさん
「今の仕事に就いたきっかけは?」
食を通じて異文化を届けたいという思いから、静岡県では珍しい南インド料理を提供しています。地元の食材との融合を楽しんでもらえるとうれしいです。
https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/koho2/pr/kouhou_all/2506/5regular-05.html
2025年4月6日の「本田明子の 今週の台所」は、【新じゃがと鶏の揚げからめ】(495kcal)。
おかげさまで本欄は連載1周年を迎えました。毎月第1週の「素材を食べきる」も2巡目に。トップバッターは「新ジャガイモ」。皮ごと食べられるので、皮の香ばしさを生かす料理を楽しんでみてください。
皮の香ばしさ生かす
新ジャガイモには「揚げてからめる」料理が合います。先にジャガイモを素揚げにし、途中で衣をまとった鶏肉を合流させます。共にカラリと揚がったところをジュ~ッと甘辛味にからめるだけで、おいしいおかずが出来上がります!
『材料』(2人分)
・新ジャガイモ・・・250g
・鶏モモ肉・・・250g
・塩・・・ひとつまみ
・コショウ・・・少々
・酒・・・小さじ2
・ショウガ汁・・・小さじ1/2
・片栗粉・・・大さじ4
・揚げ油・・・適量
<合わせ調味料>
しょうゆ・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
①材料の下ごしらえ
ジャガイモはよく洗い、皮ごと食べやすい大きさ(2つ~4つ)に切る。
鶏肉は大きめの一口大に切ってボウルに入れる、塩、コショウ、酒、ショウガ汁を加え、よくもみ込み、片栗粉をまぶす。
<合わせ調味料>の材料をボウルなそに混ぜ合わせておく。
②ジャガイモを揚げる
揚げ油を弱めの中火にかけ、すぐにジャガイモを入れる。温度が上がってきたら弱火にして、じっくり5分ほど揚げる。
③鶏肉も揚げる
ジャガイモに竹串が通るようになったら、鶏肉を次々と入れる。すぐに菜箸でいじらず、そのまま2~3分待つ。衣がしっかりしてきたら全体を混ぜる。この頃にはジャガイモもカリッといい感じになっているはず。
④調味料とあえる
鶏肉がカラリと揚がったら、ジャガイモとともにすくい上げる。熱々をすぐに鶏肉、ジャガイモの順に<合わせ調味料>に加えてあえる。
*素材メモ
普通のジャガイモは収穫後に貯蔵して熟成させますが、収穫してすぐ出荷されるのが新ジャガイモです。4月くらいに全国的に旬を迎えます。水分が多く、皮が柔らかいのが特徴。皮ごと調理すると香ばしくなる半面、えぐみも残ります。えぐみをおいしさに変えるために、しっかり炒める、揚げるといった調理法が向いています。
購入したら紙袋に入れて涼しい場所に置きます。日に当たると皮が緑色がかってくるので、日当たりの良い部屋は避けましょう。
《こちらもいかが?》【新じゃがいもの甘辛煮】
小さい新ジャガは「炒めて煮る」という調理法にもピッタリ。こんがり炒めた皮に、しょうゆの甘辛味をまとわせると、ほっとする味になります。晩酌派は溶きがらしをつけて食べるのがおススメ。
『材料』(2人分)
・新ジャガイモ・・・250g
・スナップエンドウ・・・50g
・ごま油・・・小さじ1
・水・・・1.5カップ
・酒・・・大さじ1
・砂糖・・・大さじ1
・しょうゆ・・・大さじ1
・溶きがらし・・・適量
①ジャガイモは皮付きのままよく洗い、2つに切る。スナップエンドウはスジを取り、斜めに2つに切る。
②鍋にごま油とジャガイモを入れ、ふたをして3分、中火にかける。ふたを開けて全体をよく炒めたら分量の水、酒、しょうゆを加える
③ふたをして10分ほど煮る。煮汁がほぼなくなるまで煮からめる。仕上げにスナップエンドウをのせて、ふたをして弱火で1分煮たら、ふたをしたまま火を止め、5分蒸らす。
④器に盛りつけ、溶きがらしを添える。
今朝の朝食は「納豆」と「新じゃが、タマネギ、豆腐の味噌汁」。
富士山の恵み
木綿豆腐
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆(アメリカ又はカナダ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤[塩化マグネシウム(にがり)]
内容量 300g
100g当たり67kcal/P 5.5g/F 4.1g/C 2.0g
製造者 町田食品株式会社 大渕工場
静岡県富士市大渕字元篤3800-50
TEL 0120-71-3049
http://www.machida-shokuhin.co.jp
「明治ブルガリアヨーグルト」の中蓋。
食でつなぐ共生社会 食の環 SHOKU NO WA
「食の環(わ)」プロジェクトとは、食を無駄にせず、必要とする人々に提供する取組です。
㈱明治は、「食の環(わ)」プロジェクトに賛同しています。
大切な家族のために40歳を過ぎたら、ちゃんと見てみる?
なんと!腸内タイプは人によって違うんです
腸内タイプ別パーソナルケア Inner Garden
https://floracheck.meiji.co.jp/campaign/202502?utm_source=pack&utm_medium=qr&utm_campaign=pack_external_20250401_1
コンビニで10,600円の払い込み。
「5010」の「SEINO」のトラックが路側線を跨いで信号待ちをしている。歩行者すら通れない。
ジムには「進撃の老人」氏がいた。
エアコンは1台しか稼働していない。
スーパーに行こうとも思ったが、止めた!
百均に寄り、「スリッパ」と「単4電池」を買う。単4電池は、5本入りと珍しいものを買った。
百均と言っても、最近は220円とか330円のものがあるんだね。
https://www.lemon-web.co.jp/
soft silppers
ソフトスリッパ(ネコ)
「品質表示」
材質/ポリエステル、綿、EVA樹脂、EPE、ポリウレタン
サイズ/(約)26×11㎝
発売元 echo エコー株式会社
新潟県燕市小中川178
TEL 0256-63-2107
アルカリ乾電池
LR03-T4-5PBL 004510293
単4型 5本入り
株式会社 武田コーポレーション
名古屋市港区藤前4丁目809番地
TEL (052)301-8870
MADE IN CHINA
菜園の草取りをする。
大きな穴を見つけた。モグラかなとも思ったが違うと思う・・・。鳥の巣かな?
まだまだ取り切れません!
汗をかいたので「とりあえずビール」♪アテは、「ポテサラ風」♪シマッタ!タマネギスライスを入れ忘れた!
本日のカウント
本日の歩数:5,768歩
本日:60.4kg、17.8%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,345,961(17)
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