「なた餅」、そして「恵方巻」田舎太巻: 佐野家の休日

2026年2月 3日 (火)

「なた餅」、そして「恵方巻」田舎太巻

　今日は「節分」。今年の恵方は「南南東」
【とんかつ恵方巻き】（229kcal）
たくあんの食感がアクセント
『材料』（4本分）
・温かいごはん・・・300g
・とんかつ（惣菜）・・・1枚
・たくあん・・・30g
・サラダ菜・・・8枚
・寿司酢・・・大さじ2
・焼きのり（全形）・・・2枚
・中濃ソース・・・適量
『作り方』
①1とんかつは長さ2cmほどに切り、両面にソースをからめる。たくあんは5mm角に切る。焼きのりは長辺を半分に切る。
②ごはんに寿司酢を回しかけて切るように混ぜ、たくあんを加えて混ぜる。ぬらしたペーパータオルをかぶせ、あら熱を取る。
③巻きすに焼きのり1切れを縦長におき、2の1/4量を、向こう側を1cmほど空けて平らに広げる。サラダ菜2枚、とんかつ1/4量をのせ、手前から巻く。同様にして、あと3本作る。
【いわしの梅みそ煮】（1/3量で212kcal）
梅干しの酸味で奥行きのある仕上がりに
『材料』（2～3人分）
・いわし・・・6尾(正味300g)
・梅干し・・・3個
・A
　水・・・150ml
　みそ・・・大さじ1と1/2
　酒・・・大さじ1と1/2
　砂糖・・・大さじ1
　みりん・・・大さじ1
・細ねぎ（斜め切り）・・・適量
『作り方』
①いわしは頭と内臓を除き、水洗いして水気をふく。
②フライパンにAを入れて中火にかけ、煮立ったらいわし、梅干しを加える。落としぶたをし、弱めの中火で10分ほど煮る。
③器に盛り、細ねぎをのせる。

　昨日のテレビ「しずおかごはんが食べたい！」は、#329「磐田市＿ホテルランチ」。
https://www.sut-tv.com/program/shizuokagohangatabetai/
温泉＋至福のランチ《GREENITY IWATA》磐田市岩井2280
TEL 0538-34-1211
　豊富に揃う有機野菜や地元食材を活かした食文化の提供
・日帰り温泉ランチセットプラン Rikka「ブランシュ」のコース　ご入浴＋ランチ＝5,000円（お1人様）　※和食のプランもあります。
　　海の恵みサラダ、富嶽白鶏の胸肉とタブナードソース磐田近郊の野菜を添えて

　先日の「バナナマンのせっかくグルメ！！」は、「冬に行きたい全国の人気温泉地SP」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/
▲「岐阜県下呂市」
＜下呂温泉噴泉池（ふんせんち）＞
　源泉掛け流しの足湯を無料で利用できる。2021年まで混浴露天風呂として利用されていた。
※有馬、草津と並ぶ日本名泉の一つ
　山形屋、今宵天空に遊ぶしょうげつ、ホテルくさかべアルメリア、雪見風呂、望川館
《下呂温泉街》
　旅館・土産店・射的場などが軒を連ねる人気スポット
＜雅の足湯＞
　無料で浸かれる足湯
＜下呂温泉元湯給湯所＞
　55℃の厳選をセルフで給湯できる温泉スタンド。200L 150円、300L 200円
※下呂市内には温泉スタンドが複数存在。
　美輝の湯温泉スタンド、飛騨金山温泉スタンド
※ゴルフ：
　フェード：右に曲がる球
　ドロー：左に曲がる球
＜スポーツショップオリンピア＞
　田中さんが経営していたスポーツ用品店。
《欧風レストランバーデンバーデン》創業93年下呂温泉水明館
・水明館山水閣特別室 1泊1名（2食付き）55,000円～
　源泉掛け流し露天風呂
　温水プール：天然温泉を利用した25mプール
※水明館1F レンガ調のシックな欧風レストラン
※飛騨牛：
　きめ細かく柔らかな肉質が特徴
☆飛騨牛ハンバーグステーキ温野菜添え 1,760円
☆飛騨牛と飛騨キノコのカレー 1,760円
☆飛騨牛ハンバーガー　2,200円
☆飛騨牛ビーフシチューランチコース　3,300円
※バーデン：
　ドイツ語で入浴という意味
・飛騨牛ロース肉のステーク 275g 17,900円
　　飛騨牛サーロインを強火で表面がカリカリになるまで焼く。オーブンで中までしっかり火を入れる。
　　さわび塩、自家製シャリアピンソース（玉ねぎの甘みがきいた醤油ベースの自家製ソース）で。
　　ロマネスコ（イタリア原産のカリフラワーの仲間）、プチヴェール（上品な甘みが特徴の日本生まれの新しい野菜）
＜下呂温泉合掌村＞
　・入場料大人800円、小人400円
＊合掌の足湯：温泉の足湯が無料で楽しめる
＜萩原宿＞
　江戸時代に宿場町として栄えた老舗が立ち並ぶエリア
《今井醸造》創業118年
《天領酒造》創業346年
《正華堂》
・天使のいちごミルク大福 300円
　　ブランドいちご美濃娘（みのむすめ）と生クリーム入り白餡が相性抜群
☆紅白椿 320円
☆カスタードどら 250円
☆フレッシュフルーツロールケーキ 350円
《和菓子処かつぶん》
　創業90年、活文社。化粧品などの商店として開業。2代目店主好男さんが商店活文社で和菓子を販売。18年前、3代目が和菓子専門店「かつぶん」を開店。
☆あねかえし 160円　※5月～6月限定
　　草餅であんこを包んだ逸品
※あねかえしの由来：
　あねるは飛騨地方の方言でこねる。生地を何度もこねて返すため命名。
☆鳴きうぐいす 150円
　　きな粉をまぶしたあんこ入りの餅
☆ひとなり 108円
　　粒あんと柚子あん入り最中
☆りんご小倉バターどら焼き 218円
・おすわさま 165円
　　十勝産ブランド小豆雅、少量の砂糖と合わせ10時間かけて炊き上げる。分厚い餅を挟む。諏訪神社の獅子をモチーフにした為、おすわさまと命名。
※おすわさまの食べごろ：
　あんこの水分が皮に馴染む完成から約3日後
＜クアガーデン＞
　・大人800円、小学生400円、乳幼児200円
＊箱蒸し風呂：
　顔を箱の外に出し、体を蒸気で温める蒸し風呂
※けいちゃん：
　市内30店舗以上で提供される下呂市のソウルフード。味噌ダレで鶏肉・キャベツ・玉ねぎなどを焼き上げた下呂市名物。
※岡崎 530 さ 59-36
《大安食堂》創業56年
☆朝定食 500円
☆味噌カツ定食 1,200円
☆ラーメン 600円
☆カレーライス 650円
☆牛丼 650円
☆焼きそば 500円
☆天ぷらうどん　600円
・けいちゃん定食 950円
　　国産若鶏のムネ肉、しっとりとしたやわらかい食感が特徴。特製味噌ダレ（赤味噌に醤油・ニンニク・豆板醤などを加えたピリ辛な味）
★けいちゃん定食《大安食堂》
《湯あそびの宿下呂観光ホテル》創業58年
・露天風呂付特別室 1泊1名（2食付き） 34,800円～
　大浴場
＊貸切露天風呂 45分 3,080円
　　檜の湯
　　陶器の湯
　　岩の湯
※1月～3月は毎週土曜日、花火が温泉街を彩る。
《さるぼぼはうす》
※さるぼぼ：
　飛騨弁で猿の赤ちゃんという意味の伝統的なお守り人形
☆ひだ牛まん 570円
▲「静岡県伊東市」
　陽気館、赤沢温泉ホテル、青山はまと、江戸時代から続く温泉地、マグロ、海の幸、湯の花通り商店街
＜東海館＞
　昭和3年（1928年）に開業した温泉旅館
　・入浴料大人500円、小学生300円
＜山本輪店＞創業99年
　バイクや自転車の販売・修理
＜和田寿老人の湯＞
　・大人400円（区民100円）、小学生以下200円（区民無料）
　伊東最古の源泉かけ流し温泉
＜小室山リッジウォーク”MISORA”＞
　山頂から富士山と相模湾を一望できる人気観光スポット
《桜木町手打庵》創業68年
☆天ぷらそば 1,280円
☆エビ天なべ焼うどん 1,300円
☆かつ丼 1,030円
☆親子丼 900円
・鴨せいろ 1,180円
　　手打ち、北海道産のそばの実を使用した二八そば。濃口醤油・みりん・砂糖を煮込んだ継ぎ足しのかえし。カツオ節・サバ節などからとった出汁と合わせる。ネギ、鴨モモ肉を入れ煮込む。
※京都産の鴨のモモ肉を使用
・ミニ天丼 520円
　　エビ・ピーマン・ナス、甘めの秘伝ダレ
＜伊豆シャボテン動物公園＞
　冬季限定、カピバラの露天風呂が人気
＜松原大黒天神の湯＞創業100年以上
　・入浴料大人400円（区民120円）、小学生以下200円（区民60円）
　　《開福丸》☆キンメの煮付け
＜伊東マリンタウン＞
　海を眺めながら足湯を楽しめる
《うなぎ浜名亭》創業67年
※静岡県浜名湖産でしこ：
　良質な脂がたっぷりのり、肉厚で柔らかい
・うな重特上（大盛り） 6,900円
　　白焼きにして、10分蒸してフワフワ食感に。創業から継ぎ足し秘伝の甘ダレ。短時間で3度タレをつけて焼き上げる。宮城県産ひとめぼれ
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/

　「GMO IDニュース」より、メール。「これさえあれば安心!?花粉対策に向く空気清浄機、家電エバンジェリスト直伝の選び方とおすすめ5モデル」。
https://i4u.gmo/GrSLi?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
　「ソースネクスト」より、メール。
　「4K対応のアクションカメラ、明後日まで50％割引に」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001707/?i=mail_yt_zu&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
　「本日はポイント3倍！豆まきでポイントGET」。
https://www.sourcenext.com/pt/?i=mail_ot_sb&utm_source=sn&utm_medium=email
「ゆとりあるシンプルな暮らし」chatGPTに毎日の時間割を作ってもらった話
https://yutori-simple.com/archives/41500404.html
「桜田洋の日々」東京旅⑦
https://sakurada-you.blog.jp/archives/30417558.html
「引き子守り母ちゃんの　いやんべな絵日記」【むすめ】お月さまをお家でおもてなし…！？
https://megppe.blog.jp/archives/45758956.html
「おぎばさやかの人生ケアレスミス」お気に入りTシャツを保育園に着て行ったら
https://akibasayaka.blog.jp/archives/30416479.html
「えりゐのEveRy diaRy」【無印良品の冷凍食品】人気の「塩こうじからあげ」をノンフライヤーで揚げてみた！
https://eriis-diary.blog.jp/archives/55049873.html
「ゆるーくおうちのことを」【バレンタインキャンペーン実施中！】一度使うともう戻れん！あの悩みがなくなるイヤーカフ式イヤホン♪[PR]
https://yurukuouchi.com/shokz/2026-0203.html
「ローマのおいしい生活 in 東京」ちぢみほうれん草だから美味しい〜ニューディー
https://cucinayukos.blog.jp/archives/48051466.html
「きょうのおべんとう」2月2日はメタモンの日！！
https://cuteobento.blog.jp/archives/96678284.html
「ビールが好きなんです。No Beer, No Life!」キッチンドリンカー #15
https://gou2016.blog.jp/archives/45512990.html
「気まま料理でレシピとか」味わい深い♪お野菜たっぷり昆布茶スープ
https://ryourirecipe.blog.jp/archives/Kombucha_soup_with_plenty_of_vegetables.html
「美食磁石～関西中心の美味探求～」モンゴルのラム肉を思いっきり！　羊肉好きのためのモンゴル料理店〜桜川　モンゴル料理アンダ〜
https://saichan.blog.jp/archives/46646148.html
「そんな毎日、こんな毎日」とってもおいしかった理想の洋食プレートランチ
https://yoshie508.blog.jp/archives/48010963.html
「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」※読者の皆様へお願い※と最近の次女のお料理、そして土曜日の我が家の地味晩ごはん
https://inoue-kanae.blog.jp/archives/1084015458.html
「SAKE tTO RYORI 楽しく作って楽しく食べる」大好きな「天の橋立オイルサーディン」の醤油焼き&「3年前の我が家の節分は」
http://blog.livedoor.jp/kamekichipapa/archives/48088092.html

　2/3(火) 15:15配信の「毎年注目される「恵方巻」販売問題への本音　買わない人は「元々馴染みがない」、コンビニ店員は「売るのは大変」…翌日の半額狙いの客も」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fb29f625ac469ddf5c194d486e8153a2a9789083

　2026-02-03 05:22配信の「節分のひみつなぜ豆をまくの?豆の種類や、食べる豆の数は?」。
https://weathernews.jp/news/202602/020126/

　2/3(火) 16:10配信の「「ちゃん系」ラーメンがブームに　その背景と今後の展開は」。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/c535243336d6df11096a12c5e944833f19eaf41c

　2026年02月03日 08:00配信の「きのこの山×有名シェフ、全国で」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8655868&media_id=54&from=portal_news_recent_topics

　2023/10/30配信の「初めての車中泊小さな照明で秋の夜を過ごすToffosランタン」。
https://www.youtube.com/watch?v=nSS-15GxTnw

　2026年02月03日 16:13配信の「インフルエンザ“再拡大”東京2度目の注意報「B型」の特徴・ワクチン接種は？【ひるおび】」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8656511&media_id=266&from=portal_news_recent_topics

　2/3(火) 8:00配信の「教員はもう限界、日本の教育は「足し算」で壊れてきた…"ズレる現場との感覚"次期学習指導要領に必要なのは「引く改革」と余白の再設計」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/349640d0f01a074a2018655264b1ed2722059358

　2026年02月03日 12:00配信の「きょう『オモウマい店』宮崎のうどん店、元医者のアルバイトが辞めることに…理由に店主も驚がく」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8656136&media_id=54&from=portal_news_recent_topics

　2026年2月3日 08:00配信の「日本から帰国した中国人、地下鉄の光景に嘆息＝中国ネット「別世界」「帰国して2日もすれば…」」。
https://www.recordchina.co.jp/b969626-s25-c30-d0052.html

　2026年02月03日 15:01配信の「ヤマハ発、新基準原付き発売＝「ジョグ　ワン」、３月から」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8656406&media_id=4&from=portal_news_pickup

　2/2(月) 14:55配信の「【期日前投票】投票権のない人に投票用紙を交付するミス生年月日が同じ別の市民と勘違い福岡」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6064c5cb3f0a8b021e32df3646e99c7aa4f0a92e

　2026年02月03日 07:32配信の「公約から消える「原発ゼロ」＝広がる活用論、不安も再燃―高市政権を問う「原発・エネルギー」【２０２６衆院選】」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8655851&media_id=4&from=portal_news_recent_topics

　2/3(火) 7:00配信配信の「「張り手をくらった」中道・野田氏、衆院選中盤情勢「自維300議席超」報道に驚き」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/51f441fcb083f6c690a0491df48dcc433f352bc7

　2026年02月03日 07:32配信の「維新、高市自民に埋没懸念＝風生かせず、差別化難しく【２０２６衆院選】」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8655853&media_id=4&from=portal_news_recent_topics

　2/2(月) 19:10配信の「外為特会が「ホクホク」高市首相の発言受け円安加速一時1ドル＝155円台半ばに」。
　「円安で『外為特会（外国為替資金特別会計）』の運用がホクホク状態」「円安だから悪いと言われるが、輸出産業にとっては大チャンス」
https://news.yahoo.co.jp/articles/37364d510d0f38dc78d814d42dae71cf987b2055

　2/3(火) 11:13配信の「円安巡る首相の発言財務相が擁護」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/29d42b56d1d1d4e281333b8886a191baf2414a2e

　2/3(火) 13:05配信の「玉川徹氏「この国の政治は破滅に向かっていくのでは」選挙で議論されない問題に言及」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f5f9ce257a578d9a87e8d5a98378d460ac5977a0

　2/3(火) 12:00配信の「なぜ米の値段は一向に下がらないのか...元農水官僚が告発する「農政の闇とJAの107兆円マネー」」。
　元農林水産省のキャリア官僚で、現在はキヤノングローバル戦略研究所の研究主幹を務める山下一仁氏は、今回の価格高騰の裏に潜む「日本の危機」について警鐘を鳴らす。
　「もし有事が発生して日本のシーレーン(海上交通路)が破壊されれば、現在の日本の生産体制では、国民は半年も持たずに餓死します」
　農水省や政治家が声高に叫ぶ「食料安全保障」の裏側には、国民の命より優先される巨大な利権が隠されているという。元農水官僚が告発する農政の深い闇とJAバンク「107兆円マネー」の正体とは──(以下、「」内の発言は山下氏のもの)。
　「農水省は『食料安全保障』を叫びますが、彼らがやっていることは真逆です。農家に補助金を給付して生産量を減らす『減反政策』を約50年も続けてきた。これこそ亡国の政策です」
　日本のカロリーベースでの食料自給率は38％に過ぎない。もしシーレーンが封鎖されれば、小麦や、畜産のための飼料穀物は入ってこなくなる。牛肉や豚肉の供給も止まり、日本人は戦時中のような「米中心」の食事に戻らざるを得ない。
　長年の減反政策によって生産が抑制された結果、現在の主食用米の生産量は700万トン程度しかない。
　「輸入が止まった瞬間、物理的に食料が足りなくなるのです。100万トンしかない備蓄米を切り崩したところで焼け石に水。半年もすれば餓死者が出るでしょう。これが農水省の進める『食料安全保障』の正体です」
　「日本の水田をフル活用すれば、1700万トンの生産は可能です。平時には国内で700万トン消費し、残りの1000万トンを海外へ輸出する。そうすれば農業は外貨を稼ぐ成長産業になります。そして、いざ有事となれば、輸出をストップして国内に回せばいい。即座に1600万トン以上の食料が確保できます」
　「減反を廃止して米価が下がれば、コストの高い零細農家は生産を止めて土地を貸し出し、賃料収入を得る形へとシフトします。その結果として、やる気のあるプロ農家に農地が集約されれば、『規模の経済』(生産の規模が拡大することで、単位あたりの生産コストが低下する現象)が働いて、生産コストは劇的に下がります。今でも1ヘクタール未満の農家に比べ、30ヘクタール以上の農家のコストは3分の1です。
　「JA農協が守りたいのは、市場規模わずか1.5兆円程度の『米』や約9兆円の『農業』ではありません。彼らが守りたいのは、JAバンクに預けられた『貯金残高107兆円』なのです」
　「もし減反をやめて米価が下がれば、効率の悪い零細の兼業農家は耕作を止めてしまうでしょう。彼らが離農するとJAの組合員が減り、金融ビジネスの基盤である預金が流出してしまう。JAは何としても兼業農家を農村につなぎとめておきたい。そのために必要なのが、減反政策による『高い米価』なのです」
　「JAが政治活動を行って減反を推進し、昨年のように概算金(出荷された米に対しJAが支払う前払い金)を吊り上げてまで米価を維持しようとする。表面上は零細農家の味方に見えます。しかし、それらは『米作り』のためではなく、『金融事業の預金者確保』のために行われていると言っても過言ではありません」
　この構造は、JA、政治家、農水省の相互関係によって固定化されている。JAは兼業農家を抱え込むことで金融事業を回し、政治家に組織票を提供する。政治家は票のために減反を守る。農水省は規制と補助金によって権限を維持し、天下り先を確保する。
　政策を転換しない限り、有事の際の食糧不足のリスクは解消されないと山下氏は憤る。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5a11f01871b322dac350915d4eaa90aa5d8bc0ca

　2026年1月31日の「新鮮じもの恵方巻き」。
3日節分価格やサイズ節約志向に各店知恵
　2月3日の節分に合わせて販売する恵方巻きの商戦が東海地方のスーパーや百貨店で繰り広げられている。物価高が続く中で消費者の節約志向に応えようと、価格やサイズを抑えた商品を用意したり、廃棄されてしまう食材を有効活用して食品ロスを削減したりと各店は知恵を絞る。今年の恵方は南南東ー。
　マックスバリュ東海（MV東海、浜松市中央区）は7県の249店舗で最大19種類の恵方巻きを約8万本販売する。目玉は各地域の特産品「じもの食材」を使った「贅沢九彩太巻」（1本3,218円）。静岡県内で水揚げされたマグロや三重県産のブリなど9種類の具材を盛り込んだ。
　コメや魚介類の価格は上昇しているが、具材の種類を絞り込むなどして、前年の同様の商品より600円ほど安くした。コメや具材の量は変えていないという。その他の商品も大半は値段を据え置きお、値上げした場合でも具材の量を増やして満足感を高めた。
　海鮮や酢飯を好まない人が食卓を囲むことを考え、松阪牛のしぐれ煮の太巻きや照り焼きチキンのおにぎり巻きなど、すし以外の商品も販売する。MV東海デリカ部の担当者は「各地域ならではの新鮮な具材を使い、バランスの良い商品ができた」と話した。
　遠鉄百貨店（浜松市中央区）では約50種類の恵方巻き数千本を取り扱う。食品売り場の各店舗は通常の大きさに加えてハーフサイズなどをそろえ、千円未満の商品も販売。担当者は「各店の恵方巻きを実際に見て、好みの商品を見つけてほしい」とアピールする。行列を緩和するために一部商品はウェブサイトでの予約も受け付けている。
　松坂屋名古屋店（名古屋市）は食材を有効利用して名店の味を楽しめる商品を打ち出す。黒毛和牛の端切れをしぐれ煮にして具材に盛り込む「お値打ち恵方巻」（1,404円）や、甘辛い味付けにしたシイタケの軸、破れた油揚げを使う「倹約丸かぶり」（740円）などを販売する。
　名古屋三越栄店（同）は手頃な価格で食べきりやすい2分の1サイズを豊富に用意するほか、事前予約や店舗の販売調査で食品ロスの削減に取り組む。ジェイアール名古屋高島屋（同）は品質や味にこだわった商品をそろえる。同店の担当者は「ハレの日の需要が見受けられ、グルメの購買意欲は高い」と話す。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%81%B5%E6%96%B9%E5%B7%BB

　2026年2月1日の「遠州歴史のとびら」は、〈369〉「なた餅」。
鬼や厄を断つ願い
　皆さんは、節分の日にどんなことをしますか。「鬼は外、福は内」と言いながら福豆をまいて、年の数だけ豆を食べた経験のある人は多いと思います。お餅を食べたことはあるでしょうか。中東遠から浜松、湖西にかけて遠州地方の広い地域にわたって、厄年のいる家で厄よけのために、たな餅を作って食べる風習がありました。
　昔、できた餅を刃物などを使って小さく切り分けていたことから、餅が鬼や厄を断つなたのようになってのしいと願って、「なた餅」と呼ぶようになったと伝わります。
　地域や時代によってさまざまな風習がありますが、多くの家では1升（約2㎏）の餅をつきます。1升は人の一生にかけていると言われています。
　1升の餅を厄年の数に分けて丸め、なた餅を作ります。厄年は一般的に数え年で男性は25歳、42歳、61歳、女性は19歳、33歳、37歳とされています。19歳の時の厄払いのなた餅は61歳の時の厄払いの餅よりもかなり大きくなります。
　できたなた餅を交差点などに置きに行った地域もあります。誰かに拾ってもらうと厄よけになるというものです。なた餅を置くときには約束事がありました。「置きに行くのを人に見られてはいけない」「行きと帰りは同じ道を通らない」「厄を断ち切るため、後ろを振り返らない」などです。
　なた餅を家の近くの四方に置く地域もありました。
　なた餅を道路に面した戸口で作った家もありました。出来上がった頃になると近所の子どもが「なた餅を貸せ」「なた餅をください」と訪ねて来て、配ることで厄払いとなったといいます。
　外ではなく、家の中に置く地市もあります。なた餅が出来上がると家の灯りを全て消して真っ暗にします。すると、いつの間にかなた餅を食べに鬼が家の中に入ってきます。鬼が出て行った頃を見計らって灯りをつけます。残ったなた餅を家族や近所の人で食べ、厄落としをしました。
　なた餅の作り方の一例を紹介します。
①前の日にもち米を洗い多めの水に漬けておきます。
②蒸し器を使って、平らに入れたもち米を20～30分ほど蒸します。
③蒸し上がったもち米をぬらしたすりこぎでつぶします。
④できた餅を小分けにして、丸い形にします。
⑤砂糖と少量の食塩と混ぜたきな粉を、餅が熱いうちにまぶします。
https://www.takoman.co.jp/column-saijiki/setsubun/
「静岡県なたもち」
https://www.zengakuei.or.jp/gyoji/shizuoka_3.html

「開運」立春大福限定販売　今年の幸運を開く
・厄除祈願
・商売繁盛
・受験合格
　今年こそは幸運を掴みたい！幸福な一年を送りたいああなたは立春大福を食べて、立春大吉をつかみましょう。
　大福はその姿から物事を丸くおさめる、七転八起のねばり強さを表す、など古くから縁起物とされております。立春大福は当店が、皆様の今年の幸運と、益々のご多幸を祈りつつ心を込めてお作りしています。手作りのため数に限りがございます。四日間限定の商品です。お早目のお越しをお待ちしております。
　1/31（土）・2/1「（日）2（月）・3（火）節分（4日間限定）
・5個入り1箱 980円（税込）
＜立春厄払い大福＞
　今年が厄年にあたる貴方へ・・・・・・
・当店では、只今《立春厄払い大福》を売り出し中です。
　古くから、当地方には、大厄にあたるその時（女性19才、33才、37才、男性25才、42才、61才）の節分に、年の数だけナタ餅（きなこ餅）・立春大福を親戚・知人にお配りし、食べていただくと厄がおとせるという風習・習わしがあります。また厄払いの目的以外でも、立春大福を召し上がる事で幸運を招くと言われています。是非ご家族で立春大福をお召し上がりください。本年もまた、ご幸運でありますよう、心よりお祈り申し上げます。
お求めは浜松菓子工業組合加盟店で
　こののぼりが目印です！
　「浜松うまいもん会浜松菓子工業組合」
「クリームどらやき山田屋製菓舗」
浜松市中央区入野町9140-1
営業時間 8:00～18:00
定休日水曜日
TEL 054-447-1137
FAX 053-447-1254
https://www.instagram.com/yamadayaseikaho/

　今朝の「明治ブルガリアヨーグルト」の中蓋。
中の人の裏ブルガリアレシピ改
　ヨーグルト界隈で話題となった、あの裏ブルガリアヨーグルトレシピが美味しさに磨きをかけて帰ってくる！
https://www.meijibulgariayogurt.com/special/nakanohito_urabulgaria/?link=myp25020501

　「飴」を新しく卸す。
Asahi
　濃ーいブルーベリー
　栄養機能食品（ビタミンA・ビオチン）
濃厚な果汁感
　”北欧産ブリベリー”エキス使用
　ワイルドブルーベリー果汁ピューレ使用
ルテイン・ビタミンA配合
1袋に
　ルテイン 4㎎
　ビタミンA 800µg
　ビオチン 120µg
　アントシアニン 33㎎
　ビルベリーエキス 100㎎
　”北欧産ビルベリー”エキス使用
栄養機能食品
・ビタミンA
　ビタミンAは、夜間の視力の維持を助ける栄養素です。
　ビタミンAは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
・ビオチン
　ビオチンは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
・摂取目安量：1日6粒を目安にお召し上がりください。
・1日当たりの栄養素等表示基準値（18歳以上、基準熱量2,200kcal）占める割合
　機能表示成分含有量　　　　　栄養素等表示基準　割合
　ビタミンA　1日6粒あたり240µg　770µg　　　　　　31%
　ビオチンb　1日6粒あたり36µg　 50µg　　　　　　 72%
6粒（24g）当たり 92kcal／P 0g／F 0g／C 23g
名称キャンディ
原材料名砂糖（国内製造）、水飴、ブルーベリー濃縮果汁、ビルベリーエキス、ブルーベリーピューレ／酸味料、香料（もも・りんご由来）、マリーゴールド、ビタミンA、ビオチン
内容量 84g（個包装紙込み）
販売者アサヒグループ食品株式会社
東京都墨田区吾妻橋1-23-1
製造所　ニューロン製菓株式会社
山梨県甲府市西下条町1167-36
TEL 0120-63061
https://www.asahi-gf.co.jp

　今日の仕事。
　節分は忙しいです。1時間の残業！

　買い物に寄りましょう！シマッタ！今日の予定のメモを持ってくるのを忘れた！
　前から救急車がやってきた。そうしたら、前の車が左に寄って止まった。対向車線には車がおらず、救急車はスムーズに走っている。救急車側から見て対向車も左に寄って止まらないといけないのか？！後方から救急車が来たら、左に寄って止まり救急車に道を譲るのは当たり前だけど・・・！

　「衆議院選挙」の選挙カーが走っている。1台が先導している感じで2台繋がっている。大臣の選挙カーなのでSPが乗った車が先導しているのか？？？アピールしながら走るので、遅い！！！追い越しをするにも2台を追い越さないといけない・・・全く迷惑だ！！！

　JAに行く。
　「丹波の黒豆」についた虫の写真を見せて、散布すべき「農薬」を尋ねた。パソコンで調べていて待たされた・・・「また今度来るから調べておいて」と頼む。
　「ワダコンポ」530円を2つ買う。「30周年記念の商品券」1,000円と現金60円での支払い。
https://jatopia.ja-shizuoka.or.jp/

　「!95*」がトロい。

　スーパーに行く。
　ATMで住民税代を下ろす。

　スーパーに入り、ネットで予約しておいた「恵方巻」を買う。例年買うのは「海鮮太巻」なのだが972円だったので「田舎太巻」907円にした。どちらも値段が上がっているし、「海鮮太巻」は、具材が減っている。（以前は、両方とも同じ値段だった！）
　例年、レジでお金を払うのに、今年は「インフォメーション」での支払いだった。
　「田舎太巻」907円をカード払いにて買う。ネット予約でポイント2倍！
https://www.entstore.co.jp/
　
　「?844」がトロい。車が来ていないのに、一旦停止からなかかな出てくれない。出てくれたと思ったら追い越し車線に入り、ノロノロ運転！