佐野家の休日

　昨日のテレビ「ウドちゃんの旅してゴメン」は、「愛知県半田市」。2021年9月の再放送。
https://www.nagoyatv.com/tabigome/
　約300年の伝統を誇る半田の山車文化
《ミツカン》
《鮨処 豊場屋南店》
・尾州早すし 2，200円
　　”山吹”という酒粕から作った酢
　　寿司の酢と塩が1:1くらいでしょっぱくて酸っぱかった。今の握り寿司と比べて数倍の大きさ。
※粕酢：
　ミツカンの創業者が開発し、江戸で広まった酢。当時高価だった米酢に代わり、酒粕を原料に作られた。
＜ボタン工房 TOMITA＞
＜トミタパックス＞
　ダンボール遊具
☆平均台 5,000円
☆すべり台 15,500円

　「キントレ」。
https://www.ntv.co.jp/kintore/
▲回転寿司にまつわるリアルマネー
Q. 1人が一度に回転寿司で使う平均額は？
　1,940円。男性 平均11.6皿、女性 平均8.2皿
※1958年、大阪の元禄寿司 創業者 白石義明さんが日本初の回転寿司店を開業。
Q. ある飲み物の工場を見て回転寿司を考案
　ビール
※1970年、大阪発の回転寿司が」全国的に有名に
Q. 回転寿司ブームのきっかけになった国際的なイベントは？
　大阪万博（EXPO'70）。大阪万博に出店し、一気に全国区へ。
※1974年、自動給茶装置付き寿司コンベアー（石野製作所）
※1978年、寿司コンベアーの特許が切れ、全国で回転寿司チェーンが続々オープン。
　2025年、国内の回転寿司店4,000店以上
Q. スシロー1店舗をつくるのにかかる金額は？
　1億」5,000万円以上
　回転レーン：数千万円
　しゃりロボット：100万円以上
　お皿1枚 約800円
※回転寿司：普通の飲食店より、設備にお金がかかり、個人では参入しづらい。
※一般的な外食チェーン原価率30%
　スシロー：商品によっては50%を超えるものもある
☆カタラーナアイスブリュレ 250円（税込）～
☆スシロー貝塩ラーメン 450円（税込）～
☆生ハムバジルモッツァレラ 180円（税込）～
☆海老フライアボカドロール 140円（税込）～
＊採用、不採用を当てろ、スシロードボンクイズ
○まぐろのおはぎ
×タコライすし
○たこやき風いなり
○どでか肉焼売
×豚まん細巻き
○オムライすし
○鯖バーガー
×ブートジョロキア サーモンチーズ
×とろゆばにぎり
○タコさんウインナー包み
Q. 石川県で作れられる回転寿司に欠かせない「とあるもの」は？
　回転寿司レーン
　寿司皿シェア7割（石川県タカノクリエイト）：表面に凹凸をつけることで時間が経ってもしゃりがくっつきにくい。
＊関東に3店舗《回転寿司 根室花まる》
☆根室産 しまぞい 418円
☆網走産 とろにしん 418円
☆三度炙りのサーモンちゃんちゃん焼き握り 418円
Q. 北海道の人気メニュー、何という魚介類のどこの部分？
　タコの頭
Q. 根室はなまる、大手回転寿司チェーンとは違う戦略で売上アップ。どうやってお客さんの購買意欲を煽っている？
　コロナ以降の回転寿司チェーン：寿司をあまりレーンに流さない。タッチパネルで注文。
　根室はなまる：レーンに寿司を流しまくる。実物を間近で見せて食べてみたい興味をそそる
☆たらば蟹ふんどし握り 550円
＊関東に9店舗《金沢まいもん寿司》
☆のど黒 638円
☆ガスエビ 748円
☆加能蟹食べ比べ 2,112円
☆てい貝 825年
※本社を通さないため新鮮な魚介類を早く仕入れる。
Q. 金沢まいもん寿司が出店している東京のレアな施設とは？
　国会議事堂。2023年、国会議事堂にあった寿司店が閉店。一般公募でお店を募集。金沢まいもん寿司が選ばれた
☆人気一番　舞紋 －まいもん－ 3,630円
▲髙橋海人の炊飯器の旅 in 土浦
　霞ヶ浦、筑波山、白魚、れんこん 生産量日本一
＜キントレ編集者＞
　さつまいも、長ネギ
※れんこん：
　泥沼栽培
＜今泉さん＞
　ニンニク、鷹の爪、卵、レンコン、牛乳、コーン、バター、ウインナー
《十二屋（とうふや）》
★蓮根入りがんも煮 300円
　ひらめ半身
《志ち乃》どら焼き
★紫峰 しょうゆばにら 200円（税込）
★栗どら 230円
★はすどら
★バターどら
★生チョコどら
★抹茶ティラミス
【さつまいものクリームブリュレ風】
①さつまいもを2㎝」の厚さの輪切りにする
②炊飯器で30分蒸かす
③さつまいもの中をくり抜き、取り出したものを裏ごしする。
④砂糖、バター、卵、牛乳を加える
⑤くり抜いたさつまいもに入れ、砂糖をかけバーナー^で炙る
【れんこん大根餅 ～上からアヒージョ～】
①大根とれんこんを皮のまますりおろす
②塩とコンソメを加える。こしょうをたっぷり入れる
③片栗粉を加えて混ぜる
④刻んだネギ、コーン、ウインナーを加える
⑤炊飯器にスライスしたれんこんを敷き詰める
⑥④を乗せ、炊き上げる
⑦鍋ににんにく、鷹の爪、オリーブオイルを加えて火にかける
⑧⑥をお皿に盛り、1口大のひらめをのせる
⑨⑦を上からかける

　「千原ジュニアの ヘベレケ」は、2025年1/9の再放送。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《魚鉄》北区明神町55
　高級感あふれる絶品料理とお酒を堪能できる名店

　「いたジャン」は、「全日本スクープ会議 特別編 いたジャン！体験ツアー」。
https://www.fujitv.co.jp/b_hp/itajum/
《玉川屋酒店》東京・蒲田
・チャーシュー皿台湾　1人前1,400円
　　名古屋《人生餃子》
　小麦の風味豊かな中華麺を使用。茹でた麺を特製の甘辛いタレに絡めて味付け。具材は大量のニンニク・豚ミンチ・唐辛子・ニラ・もやし
・チャーシューチャーハン 1,400円
　　具材はこだわりの卵・ナルト・ねぎ・ラード・自家製チャーシュー・仕上げのスープ
＊平成エンタープライズ「激走！！首都高スリル体験ツアー」
　屋根の無い「オープントップ」バスで首都高を走るスリル満点の体験バスツアー。約4mの高さを肌で疾風を感じつつ高速道路を駆け抜ける。
　東京湾トンネル、フジテレビ、レインボーブリッジ、芝浦、浜崎橋、汐留トンネル、銀座、京橋、六本木、渋谷

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「web漫画家 やしろあずきの日常」面接対策が斜め上過ぎる人の話
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「くま母もよう」豆まき2026
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「引き子守り母ちゃんの いやんべな絵日記」【色鉛筆イラスト】122 たい焼き　重ね塗りで表現する質感の過程過程
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「馬とニャンコと男と女」バリューセット
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「野球ニュース なんJ PRIDE」【悲報】任天堂の株価、ヤバすぎる
https://nanjpride.blog.jp/archives/5657436.html
「なんJ PRIDE」【悲報】元オウム・上祐史浩、参政党の危険性に警鐘を鳴らす
https://nanjpride.blog.jp/archives/5657428.html
「おかんの 毎日と食事」お金が貯まらない原因＆山盛り大根サラダ
https://patapataokan.blog.jp/archives/38088328.html
「人気No.1 簡単料理・幸せレシピ by TASTY」【唐揚げは鶏ももだけじゃない！】食卓のマンネリ解消！家で作れる「ひと味違う」アレンジ唐揚げ3選
https://tastyjapan.livedoor.blog/archives/11705102.html
「麺好い（めんこい）ブログ」越後つけ麺維新 白楽店＠白楽
https://ikemen3.blog.jp/archives/1083271913.html
「Hanahana Smie Life」手探りの日々 と 娘が作ってくれたおやつ
http://blog.livedoor.jp/hanafebruary/archives/45766505.html
「たっきーママ オフィシャルブログ おしゃべりな台所」ふっくら柔らか！肉厚で美味しすぎる「銀鮭」冷凍庫にあると安心感すごい
https://okudakazumi.livedoor.blog/archives/33938477.html
「きょうのおべんとう」餃子の具が余ったらトルティーヤで包んでみて
https://cuteobento.blog.jp/archives/96651572.html
「そんな毎日、こんな毎日」グルメな方に贈りたい和栗をふんだんに使用した贅沢ケーキ
https://yoshie508.blog.jp/archives/48075975.html

　2026年02月05日 14:41配信の「近畿大 ノドグロ完全養殖に成功」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8659150&media_id=54&from=portal_news_pickup

　1/30(金) 18:01配信の「【玉ねぎと卵のレシピ】甘辛炒めの作り方 切って炒めるだけ! ご飯とよく合う簡単おかずの作り方 作り置きやお弁当にもピッタリ」。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/ccb9678b8e8b05d0b9b9e9b4d1d980e97e69b144

　2026年02月05日 11:04配信の「ファミマ「ねこの日」今年は17種」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8658781&media_id=137&from=portal_news_pickup

　2026年02月05日 15:00配信の「「×」ボタンをタップしても消えない――「UI偽装広告」が壊すデジタル社会の常識」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8659163&media_id=32&from=portal_news_recent_topics

　2/4(水) 11:42配信の「「これは罰金か？」年金22万円・68歳男性に突然届いた〈年金減額通知〉のワケ」。
　「在職老齢年金制度」は、厚生年金に加入したまま65歳以降も働き続ける人が、一定以上の収入を得た場合に、老齢厚生年金の一部が支給停止（減額）される仕組みです。
　2024年度（令和6年度）現在の基準では、給与（月額換算）+年金月額の合計が50万円を超える場合、その超過分の1/2が老齢厚生年金から減額されます。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b81d3e35e15a389106c579e2c6477d4627b71156

　2/5(木) 10:45配信の「新幹線で指定席譲るべき? JR見解」。
　「JR旅客6社共通の運送約款である旅客営業規則に定めている内容について回答いたしますと、新幹線の指定席は、その座席の指定席特急券を所持するお客様のために確保しているものであり、当該お客様以外のお客様が使用することはできません。
　また、使用開始後の乗車券類を他人から譲り受ける行為は旅客営業規則で禁止していますので、＜指定席特急券を所持するお客様＞と＜自由席特急券を所持するお客様＞が特急券を交換することもできません」（JR東海・広報部）
https://news.yahoo.co.jp/articles/63668405ecad19d38ab99cca22b6e55447b756b4

　2026年2月4日 21:15配信の「教団関係者にあいさつ状か 首相事務所、文春が報道」。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUA04BKT0U6A200C2000000/

　2/5(木) 5:00配信の「【衆院選2026】YouTube戦線に異変？「高市一強」の裏で参政・国民民主・れいわ・中道が苦戦する要因とは？独自層を固めるチームみらいの動向もデータ分析！（鈴木邦和×山本期日前）」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8a61548d0b298fb79d17c4f51c3d8f323afd8c4e

　2/5(木) 7:15配信の「《問われる存在意義》衆院選で自民単独過半数なら維新はピンチ　定数削減実現は困難に、自民党内で「連立維持するのか」問題も浮上か」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d86d376665787cf7c5e6a089b81d30ea504c6cc2

　2/5(木) 7:15配信の「もう誰も高市早苗を止められない…衆院選"自民爆勝"で日本人が払わされる「危うい」経済政策の高い代償」。
　基本的に高市政権の選挙戦術は、過去の安倍晋三政権時に官房長官だった菅義偉さんと同様、「野党を分断する」という大原則に立ち返っています。
　与党のはずの維新さんもなぜか含めて、中道さん、国民さん、参政党さん、その他泡沫政党といった各党が乱立するほど自民党が相対的に票を集め圧勝する、という構図が出来上がっているのです。
　高市経済政策は素晴らしいと太鼓を叩いていたはずのみずほフィナンシャルグループで、2月2日にエコノミストがこの発言をこき下ろすレポート『高市演説を受けて〜危うい現状認識〜』を書いてネットでバズってしまいました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a63f4c02f37c3b50cc5f3e36daff7c33ddac53a9

　2026年02月05日 12:00配信の「「センキョ割 衆院選2026」開催！　2月8日から22日まで」。
　今回の「センキョ割＠衆院選2026」は、ヴィッセル神戸、Yahoo!ショッピング、一風堂、猿田彦珈琲、ノジマ、かっぱ寿司といった、多様な業界から協力を得て、過去最多となる全国3000店舗強の参加で2月8～22日の期間に開催される（期間は一部地域や店舗によって異なる。期日前投票も対象に含まれる店舗があるほか、投票済証明書のみ可、「センキョ割アプリ」投票証明画面が不可といった店舗もあり）。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8658891&media_id=87&from=portal_news_pickup

　今朝のコラム欄。
　有権者を長くやっているが、投票日より前に役所に出向き投票したのは1、2度のみ。商売柄、投票日前日までと、結果が出る投票日の夜は取材で忙しく投票日の日中のみ余裕がある
▼候補者名の連呼も消えた静寂なる投票日、近所の人らと投票所の受付に並ぶと祭礼か何かに参加したような気分になる。直前まで誰に入れるか迷う時も。事情が許すなら、投票は投票日当日がいいと個人的に思う
▼死者も出た日本海側などの大雪。関係閣僚会議で高市首相が8日投票の衆院選に関し「期日前投票も含め、天候を踏まえて無理のないよう留意しながら投票に参加を」と有権者に求めた。8日が荒天なら当日の投票は難しかろうし、安全確保を首相が唱えるのは当然だが「選挙を仕掛けたのは誰だったのか」と蒸し返したくもなる
▼解散翌日から投開票まで戦後最短の16日間。投票を1週間遅らせる案もあったが、内閣支持率が高いのだから早い方が得策との声が与党にあったと聞く
▼雪が降ろうと降るまいと有権者が考える時間が少ない選挙。期日前投票は東北や北陸など雪国で出足が低調という。既に災害級の大雪となり、それどころではないのだろう
▼衆院選情勢は高市自民が好調と伝わる。仮にその通りの結果が出ても、厳寒期に解散したことへの免罪符にはなるまい。主権者が悩む時間が限られた選挙は民主主義の本旨にもとる。
https://www.soumu.go.jp/2026senkyo/

　2026年1月24日の「この人」は、「長野・木曽で月1回「食堂」開く料理家　原 聖子さん(65)」。
　スーパーやレストランでの調理経験を生かして活動する料理家。長野県木曽町のこわーきんすスペース「ふらっと木曽」で月1回、「聖子食堂」と銘打って自慢の料理を提供する。
　木曽町の南隣の上松町出身。短大を経て名古屋市の印刷関連会社で働いた。家族の世話をするため2005年に帰郷し、スーパーに勤務。総菜を任せられ、料理を仕事にする喜びを感じた。地元の国名勝「寝覚の床」を見下ろすレストランでも経験を積み、調理師免許を取得した。
　ふらっと木曽のスタッフに誘われ、24年から「聖子食堂」を定期的に開き、「ちらしずし定食」「ビビンバ定食」「煮込みハンバーグ定食」などを提供。昨年12月には、木曽地域の冬限定の漬物「すんき」の品評会で「すんき名人」に認定された。塩を使わず赤カブの茎や葉を乳酸発酵させた漬物で、初出品で最高位に輝いた。
　「ごはんは愛」がモットー。「聖子食堂」には関東、東海地方から食べにくるファンもいるという。「『おいしかった』と言われるのが私のごちそう。食べ物を通して豊かな人間関係を築ける」と信じている。
https://www.instagram.com/seiko.gohan/

　『広報 はままつ』2025年12月の「浜名湖パワーフードを食べよう！」は、「浜名湖のり」。
　農林水産省「あふ食堂」で提供された料理のレシピを公開!
＊今月のパワーフード：浜名湖のり
　浜名湖で採れるノリは、鮮やかな緑色と強い磯の香りが特徴の青ノリです。特許庁が地域ブランド保護などを目的に創設した地域団体商標に「浜名湖のり」として登録されています。
第68回【浜名湖のりの鶏唐揚げ】
『材料』(2～3人分)
・鶏もも肉・・・500g(およそ2枚)
・A
　おろしショウガ・・・大さじ2
　おろしニンニク・・・小さじ1
　しょうゆ・・・大さじ2
　オイスターソース・・・小さじ2
　ナンプラー・・・小さじ2
　酒・・・大さじ2
・浜名湖のり(生ノリ)・・・100g
・片栗粉・・・適量
・揚げ油・・・適量
『作り方』
①鶏もも肉を一口大に切り分ける。
②ボウルにAを入れ、①も加えて混ぜる。
③浜名湖のりを加え、よくもみ込み、冷蔵庫で30分漬け置く。
※POINT：あまり下味を濃くし過ぎないほうが、浜名湖のりの風味を生かすことができます。
④③に片栗粉をまぶし、170℃の油で4分程度揚げる。
※アレンジ：大根おろしを入れた麺つゆで食べてもおいしいです。磯の風味を加えられるカツオだしの麺つゆがおすすめです。
＊食堂シェフからひとこと
　みそ汁やつくだ煮が定番の生ノリを、今回は鶏肉と合わせて唐揚げに。鶏肉のタンパク質とノリのビタミン、ミネラル、食物繊維を一緒に取れる栄養バランスの良い一品です。
＊あふ食堂ってなに?
　あふ(aff)=agriculture(農業)、forestry(林業)、fisheries(水産業)あふ食堂は、2022(令和4)年にオープンした農林水産省(東京都千代田区)の職員食堂です。簡単な手続きをすれば職員以外の人も利用することができます。国産食材の魅力や食文化を伝えるメニュー提供のほか、都道府県などとコラボしたフェアも開催し、生産者を支援しています。今回のレシピは、今年2月に開催された「浜松・浜名湖フェア」で提供されたメニューの1つです。
　2026(令和8)年2月にも同フェアを開催予定です!
https://city-hamamatsu.kohoplus.jp/article/%E9%9D%99%E5%B2%A1%E7%9C%8C%E6%B5%9C%E6%9D%BE%E5%B8%82/%e5%ba%83%e5%a0%b1%e3%81%af%e3%81%be%e3%81%be%e3%81%a4-2025%e5%b9%b412%e6%9c%88%e5%8f%b7/%e6%b5%9c%e6%9d%be%e3%83%bb%e6%b5%9c%e5%90%8d%e6%b9%96%e5%9c%b0%e5%9f%9f%e3%81%ae%e9%a3%9f%e6%9d%90-%e6%b5%9c%e6%9d%be%e3%83%91%e3%83%af%e3%83%bc%e3%83%95%e3%83%bc%e3%83%89%e3%82%92%e9%a3%9f-40/

　今朝の通勤途中、コンビニに寄り、「d払い」にチャージ。

　今日の仕事。
　トラックが遅い。
　今日は、量がそんなに多くなかったのでなんとかclear。

　スーパーに向かう。
　「667!」がトロい・・・右折をして道路の途中で止まった・・・！？？？

　スーパー付近に到着。今日、新装開店なので道路は渋滞。駐車場は第5まで満車。
　買うのを諦めて帰路に就く。
https://www.bigfuji.co.jp/

　「326?」が法定速度以下。オマケに青信号になっても動かない。クラクションを鳴らしても動かない。やっと動いた。その車は左折して行った。
　右折レーンで、青信号で対向車が来ていないのに「3515」が右折をしない。しびれを切らしたのか後ろの車がクラクションを鳴らした。そうしたらやっと動き出した。しかし！右折してちょっと行ったら急に止まった！！！周りに止まる要因はない・・・急ブレーキをさせ、後ろの車同士の事故を誘っているのか？？？そして、猛スピードで走り去った！クラクションを鳴らされたことの腹いせか？？？これも、アオリ運転じゃないのか！？？？

　宝くじ屋「恵比寿」に寄る。「BIG」を判定してもらい、1,320円×2を受け取る。
　「LOTO6」と「BIG」、「MEGA BIG」を買う。
https://www.takarakuji-official.jp/?__ope=%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%A0&__fromScreenId=SC_WMK_SP_011

　昼食のおにぎりの「海苔」を卸す。
国内産 焼のり
　国内各地で採取された乾のりを1枚ずつ丁寧に焼き上げました
板のり10枚
　金原謹製
品名 国内産焼のり10枚
名称 焼のり
原材料名 乾のり（国内産）
内容量 板のり10枚
製造者 株式会社 金原海苔店
東京都大田区東糀谷5-5-25
TEL 0120-574-400
板のり1枚（2.7g）当たり 8.0kcal／P 1.1g／F 0.1g／C 1.2g

　「いしかわけん」を変換したら「石川健」だって・・・「IME」ってどんな規準で変換しているの？？？
　「ししゃもでた」を変換したら「シシャモ出た」だって！

　「イタリアン」をアテに一杯♪

本日のカウント
本日の歩数：4,152歩
本日：59.6kg、15.4%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,356,095(176)