佐野家の休日

　今日は「元日」。
【華やかカナッペ寿司】（全量で723kcal）
きゅうりの太巻きにお好みの具をトッピング
『材料』（9個分）
・温かいごはん・・・250g
・まぐろ（刺身用）・・・3切れ
・サーモン（刺身用）・・・4切れ
・鯛（刺身用）・・・2切れ
・いか（刺身用・細切り）・・・8本
・甘えび（刺身用）・・・4尾
・ほたて貝柱・・・1個
・きゅうり・・・1本
・焼きのり（全形）・・・1枚
・青じそ（4等分に切る）・・・1枚分
・細ねぎ（小口切り）・・・少々
・レモン（国産・薄切り）・・・適量
・いくら・・・適量
・木の芽・・・適量
・食用菊・・・適量
・花穂じそ・・・適量
・寿司酢・・・大さじ2
・塩・・・小さじ1/4
・練りからし・・・少々
・オリーブ油・・・小さじ1/3
・しょうゆ・・・適量
『作り方』
①ボウルにごはんを入れて寿司酢を回しかけ、切るように混ぜてあら熱を取る。きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにして別のボウルに入れ、塩をふって15分ほどおき（時間外）、水気をしぼる。
②焼きのりの上に1のごはんを奥側1cm空けて広げる。1のきゅうりを手前8～10cmに薄く広げ、手前から巻いて押さえる。両端を切り落として9等分に切り、切り口を上にして並べる。
③まぐろは縦半分に切り、半量ずつくるりと巻いて青じそ2切れとともに2にのせ、練りからしをのせる。サーモンは5mm角に切り、オリーブ油、細ねぎを混ぜて2に半量ずつのせ、レモンを小さく切って添える。いかは4本ずつ渦巻き状に2にのせ、いくらをのせる。それぞれ2個ずつ作る。
④鯛は2にのせ、木の芽を添える。甘えびは殻と尾を除き、2にのせ、菊の花びらをのせる。ほたて貝柱は厚みを半分に切って2にのせ、花穂じそを飾る。3とともに器に盛り、しょうゆをつけて食べる。

　「壁紙」を替える。
https://item.rakuten.co.jp/snowland/kagebami-kitaguni/

「くらしの歳時記」睦月
　1月の和風月名は「睦月」です。由来は諸説ありますが、新年の始まりに家族や親戚が集まり、仲睦まじくする月という説がよく知られています。
　元日から7日までを「大正月（おおしょうがつ）」、15日（または14～16日の3日間）を「小正月（こしょうがつ）」といいます。昔は元日から小正月までを”松の内”として、小正月に正月飾りを片づけていました。今でも小正月までを松の内とする地域もありますが、江戸時代に幕府が7日までを松の内のすると改めたことで、関東地方では松の内が短くなりました。
　11日は正月飾りとして年神さまにお供えした鏡餅を下ろして食べる「鏡開き」です。こちらも地域によって違いがありますが、年神さんまの依り代である鏡餅には力が宿っているため、それを食べて力を授かり、無病息災を願います。元々鏡開きは武家発祥の行事で、刃物で切るのは切腹を連想させるため縁起が悪いとされました。ですから、鏡餅は木槌などで割ってくだくのがしきたりです。小さなかけらもおしるこや揚げ餅にして食べ、よい一年のスタートにいましょう。

　昨日のテレビ「孤独のグルメ」は、「大晦日スペシャル2025 おかわりは、五郎セルフで運びます！」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume/
「台東区」
※世田谷 510 す ・5-63
＜浅草 花やしき＞12/29朝
・ローラーコスタ―
＊おにぎり小太郎
※年越しおにぎりで Happy Nwe Year
「新潟県佐渡島」12/29
＜たらい舟力屋観光汽船＞
　たらい舟
《喰い処 はつはま》
　寄せてはかえす　荒波に　もまれ生まれた　磯の味
・刺身盛合わせ（佐渡サーモン、ブリ、クモダイ、マダイ）
・ブリしゃぶ
・いごねり
　　しょうゆをかけて
・お茶
・ブリフライ（玉子焼き付き）
　　藻塩
・ご飯
・みそ汁
・ブリカブト焼き
《佐渡相田ライスファーミング》
・佐渡スーパーコシヒカリ
・味噌おにぎり
「佐渡島相川」12/30
《SADO NATIONAL PARK HOTEL SADO》
＜佐渡汽船＞
　・おけさ丸
「山形県米沢市」
《YONEZAWA GYU 鳥勝牛肉店》
・米沢牛のそぼろ
《米沢牛 焼肉みよし》
・ウーロン茶
・米沢牛 上カルビ
・米沢牛 上ロース
・キャベツ
・つのにんにく
・ライス（中）
・とろモツ（米沢牛ホルモン）
　　わさび、ネギポン酢
・5秒焼き 上ロース
・米沢牛 みよしカレー（ハーフ）
※おしょうしな（ありあとうございました）
「東京都荒川区」12/31
「千葉県旭市」
《サンライズソルト》石橋水産
・九十九里 まき火の塩
《華王飯店》
・むし豚のニンニクソース（大根の酢漬け付き）
・シイタケそば
「東京台東区」
＜浅草 花やしき＞
・米沢牛のそぼろ肉おにぎり

　「ウドちゃんの旅してゴメン 特別編」は、「冬の渥美半島 旅人コンビで彩るハーモニー」。2023年1月の再放送。
https://www.nagoyatv.com/tabigome/
　菜の花畑、伊良湖岬の夕焼け、海の幸、どんぶり街道、ブランド牛、伊良湖温泉
＜伊良湖岬＞
《地魚料理 伊良湖すし》
　ミント寿司（伊良湖ホテルの総料理長考案）
・伊良湖新名物 爽 地魚握り寿司 2,200円
＜恋路ヶ浜 幸せの鐘＞
※尾張小牧 302 ま 93-40
＜菊農家　林正彦＞
※田原市の輪菊
　年間2億本以上、日本一の出荷量を誇る。人工的に日照時間を長くする電照栽培を行う
・カラーリングマム：
　満開に咲かせた菊をカラフルに染める。今までの輪菊のイメージを一新
《トマト農家　石井芳典》
・バークレーダイダイ（アメリカ原産／赤茶色／ストライプ柄）
・ブラッズアトミックグレープ（アメリカ原産／黒色／細長／ストライプ柄）
・ブラックビューティー（アメリカ原産／黒色）
【未熟なトマト（モーゲージリフター）をソテー】
　オリーブオイルで焼いて、はちみつをかける
《角上桜》
　建物は国指定の登録有形文化財に指定。2020年湧出の伊良湖温泉と”天然とらふぐ”が自慢
※カブトビール
　　知多半島で造られていたビール
＊大浴場
＊天然とらふぐ料理
　・てっさ
　・焼きふぐ
　・てっちり
・日帰りとらふぐ会席プラン（部屋＋風呂＋夕食）38,500円～

　「ソースネクスト」より、メール。
　「たった一言で資料が完成、AIエージェント「Genspark Plus」」。
https://www.sourcenext.com/product/genspark/?i=mail_yt_zu2&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
　「動画の不具合を修正できるソフト「修復 for ビデオ」 <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/kyushutu/shufuku-video/?i=mail_yt_ku2&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
　「ヤフー」より、メール。「能登半島地震から2年。能登への想いを行動に。復興を支えるために私たちができること」。
https://bousai.yahoo.co.jp/noto/?cpt_n=ml_731279&cpt_m=bosai_ml_tgt&cpt_s=bosai_ml&cpt_c=ml_731279&cpt_k=ang_731279_221662092_20260101
「怒り新党 Angry new party」【修羅場】一緒に上京して同棲してた彼女が家事をやらなくなり、家にいない事が増えた。数日帰ってこない日もあり不審に思い『iPhoneを探す』で場所を特定した→
https://ikarishintou.com/archives/96485960.html
「四万十住人の 簡単料理ブログ！」バター不要！ふわふわリンゴケーキ
https://shimanto-miyachan.blog.jp/archives/47937437.html
「ビールが好きなんです。No Beer, No Life!」新旧のサッポロ生ビール 黒ラベルを飲み比べてみました。
https://gou2016.blog.jp/archives/45619200.html
「きょうのおべんとう」まろはなモチーフのねこプリン
https://cuteobento.blog.jp/archives/96502132.html
「そんな毎日、こんな毎日」リンツ ニューイヤーラッキーボックス 、販売中！
https://yoshie508.blog.jp/archives/47957726.html

2025年12月31日 13:30配信の「2026年上半期の運勢」。
https://news.mixi.jp/search_news.pl?keyword=2026%E5%B9%B4%E4%B8%8A%E5%8D%8A%E6%9C%9F%E3%81%AE%E9%81%8B%E5%8B%A2+%E7%AB%A0%E6%9C%88%E7%B6%BE%E4%B9%83&_from=special_topics_keyword&sort_type=recent&_from_id=206

　1/1(木) 15:00配信の「永ちゃん、聖子…豪華だが課題と期待が交錯した昨年の紅白　「歌合戦」はどこへ行く」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/059d9f3a9192cabdab622c970995cf2842436e24

　2026年01月01日 15:19配信の「2日雪予想の東京 頭痛など要注意」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8617243&media_id=174&from=portal_news_recent_topics

　2026年01月01日 14:50配信の「「マック福袋」開封してみた」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8617230&media_id=159&from=portal_news_pickup

　2026年01月01日 12:34配信の「長澤まさみ結婚、相手は５歳上で映画監督の福永壮志「これからの人生を一歩一歩丁寧に」」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8617099&media_id=8&from=portal_news_recent_topics

　2026年01月01日 15:09配信の「松岡昌宏、新会社「MMsun」始動」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8617237&media_id=54&from=portal_news_pickup

　1/1(木) 14:30配信の「つけ麺の"大盛り無料"サービス　なぜ同じ料金で大盛りにできるの？」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/278d8b690bf5387dfbd5c8a03ae00933d5aa50f2

　1/1(木) 8:30配信の「60周年の「ウルトラマン」シリーズ　「16年」もの休眠期でも人気を維持した「教訓」とは？」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/83099c4d5d6a1211af4e34ec3cfce283751bb63e

　2026年01月01日 16:26配信の「【 仮面ライダーW・ヒロイン 】山本ひかるさん　第一子妊娠を報告　「このたび新しい命を授かりましたことをご報告いたします」」。
　山本ひかる：鳴海亜樹子「仮面ライダーW」
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8617313&media_id=266&from=portal_news_recent_topics

　1/1(木) 16:13配信の「「クマが人里に降りてくるのは必然」「農業は野生動物に対する壮大な餌付け」 知床・ロシアでヒグマを撮った動物写真家が語る “現代の人間に欠けている自然観”」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2375631c337c625f84bd5783cf4e62f89ec332c6

　2026年01月01日 12:48配信の「トップのGMO、青学大OBの太田蒼生が5区で区間新 ！ 初優勝へ2位ロジスティードと1分18秒差でタスキ【ニューイヤー駅伝】」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8617106&media_id=266&from=portal_news_recent_topics

　1/1(木) 16:11配信の「「家計には助かる」スーパーなどで初売り お得な“福カート”15分で売り切れ 山梨」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1a60146cb7d18dbbad56cc595e3dbd1b4a6c2fbc

　1/1(木) 6:30配信の「コメ政策は誰のものか…食料安保の最前線で農水省の“読み違い”がなぜ起きたのか? 混迷極めた2025年を振り返る」。
　「南海トラフ地震臨時情報」をきっかけにパニック買いが起き、スーパーの棚からはコメが忽然と消えた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ab0ca5e69ccb7a52a1143934845027b79de27ce1

　1/1(木) 10:15配信の「25年産米の集荷、前年と同水準　JAしまね、概算金上げなどで維持」。
　「米価」は「市場によって決まる」のではなく、「JAをはじめとする集荷業者」によって決まっている！！！お米には「市場は存在しない」！
https://news.yahoo.co.jp/articles/d53900ce688c0d4bb3014c40c7cfc6ce24450561

　1/1(木) 9:50配信の「お米券配布、じわり拡大　自治体「早く配れる」　消費者から歓迎も」。
　「日本農業新聞」の鈴木農水相を擁護する記事。
　「日本農業新聞」は、JAグループの情報受発信センターなんだね！！？結局、「おこめ券」を擁護しているのは、JAジャン！！！やっぱり、鈴木農水相とJAはグルじゃん！！！！鈴木農相とJAの「ズブズブな関係」だね！！！
https://news.yahoo.co.jp/articles/17ef95cb991955f1c4b701e9529a8842b2c223cc

　2025/12/31(水) 8:32配信の「新米流通も価格逆戻り「生活費を切り崩して買う」背景に“集荷競争” 今後は値下がり？令和の米騒動」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ad893d3a8184ea5b9952bd48eca8a17785f0129e

　1/1(木) 8:00配信の「おこめ券に代わる商品券、額なぜ異なる? 　同じ県内でも1万3千円の自治体もあれば5千円も　市や町は「出し惜しみしてない」とため息」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ca55d6cf8908f08c046f22e33b38cd6ffbcd6562

　1/1(木) 8:00配信の「【年頭企画】鈴木憲和・農林水産大臣単独インタビュー（1）コメ問題がある中、大臣としての今後の行動は?高市総理の頭の中には何が?（山形）」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/eec4efac3d4bf86f27c5a637977fbac47d39018d

　今朝のコラム欄。
　能登は馬と縁が深い。石川県珠洲市の馬緤（まつなぎ）なる地名は源義経が奥州の平泉に逃れる途中で寄り、馬をつないだ伝承に由来する
▼能登では古くから馬を生産し、朝廷に献上する馬の牧場「御牧」もあったと伝わる。明治のころは、金沢の陸軍第9師団の将校に能登産の馬があてられるほど評価が高かったという。塩田では燃料の柴（しば）を馬が山から運んだ
▼なぜ能登に馬なのか。珠洲で乗馬クラブを営む竹中健也さん(50)によると、気候は夏も涼しく馬には快適。「半島の奥は地形的に馬が逃げる心配もなく、放牧しやすかったのかもしれません」と語る
▼元日を迎え、2年の節目。乗馬クラブから車で15分の自宅が全壊した竹中さんは、今もクラブハウスに住む
▼震災前、引退した競走馬などを預かり計6頭の世話で収入を得ていたが、遠方に避難させるなどし、今は1頭のみ。ただ、震災後の豪雨で壊れた屋根付き馬場は今春にも復旧する。再建の工事は時間がかかったが、ようやくである。預かる馬を増やし乗馬体験も再開できるかもしれない。希望も抱きたくなる新年だという
▼「人間塞翁が馬」は塞翁の馬と周囲の人の運命の変化から、禍福は変転するものだと教える。決して禍ばかりは続かないと人々を励ます言葉でもある。馬のように駆け足でなくても、前に進む年になることを願う。
https://strokerchanamuke.jimdofree.com/

　2025年1月1日の「馬巡り」の「静岡浅間神社の木像」。
あなたの願い 叶うかな
　しづやしづはたせんげん様のなんでも叶う白馬－。静岡市葵区の静岡浅間神社にある木像の「叶え馬」には伝説がある。その昔、神社が火事になった時に2頭の神馬（しんめ：木の馬）が同市清水区の三保に逃げ1頭が戻ってきた。三保にとどまったとされる1頭は、御穂神社にその姿が見られる。
　もともとは3代将軍徳川家光が、家康の奉納した馬をしのび左甚五郎に彫らせたと伝わる。浅間神社にある国指定重要文化財の神厩舎（きゅうしゃ）は、江戸後期に神馬のために建てられた。
　「古い時代から祈りの対象だったと思う。信仰があつい」と宇佐美洋二禰宜(56)。手を合わせる人は絶えず、ニンジンのお供えがあることも。水晶の目が今も昔も人々を見守る。
http://www.shizuokasengen.net/

　「歯磨き粉」を新しく卸す。
歯周病予防に塩が効く！
　つぶ塩
　歯グキをキュッとひきしめる
　薬用ハミガキ
・大粒の球状塩 配合。
・塩が歯グキをキュッとひきしめて歯周病によるハレ、出血を防ぎ、口臭も防ぎます。
・フッ素配合で、むし歯を予防します。
販売名 ガードハローLSa
180g
花王株式会社
東京都中央区日本橋茅場町1-14-10
TEL 0120-165-696

　今日の仕事。
　前半は1人だったがそんなに量が多くなかったのでセーフ。
　後半は、年始は量が多いです。
　靴の靴紐を引っ張って履けないようにするという、いたずらされていた！！！
　カップ麺とお茶を貰って帰宅。
　危うく退勤し忘れる所だった・・・。

　玄関の「巳」を下げ、頂いた「午」を飾る。

　「かつおたたき」をアテに一杯♪タマネギスライスを添えました。
炭火焼き たたき
　美味しさは「鮮度」と「焼き」にあり。
100g当たり 132kcal／P 27.1g／F 2.6g／C 0g
「静岡県産」かつおたたき「生食用」
100g当り 138円
㈱ビッグ富士 エブリィビッグデー姫街道店
中央区葵西1-1-1

本日のカウント
本日の歩数：3,754歩
本日：59.6g、16.0%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,354,777(30)