佐野家の休日

　昨日のテレビ「かまいたちの 知らんけど」は、「𠮷野家が大好きなら何でもわかる 𠮷野家王決定戦、知らんけど」。
https://www.mbs.jp/shirankedo/
▲目指せ、ぴったり！𠮷野家1,000円チャレンジ
＊山内
　・牛鮭定食 844円
　・豚汁変更 154円
　・牛皿 444円
＊濱家
　・牛丼セット
　・あさり汁変更
　・ねぎラー油
　・半熟玉子
＊津田
　・牛丼アタマの大盛り（つゆだく） 674円
　・豚汁 250円
　・玉子 118円
＊ケムリ
　・キムチ牛丼 大盛り
　・半熟玉子
　・ねぎラー油
＊水田
　・牛丼（並）つゆだく
　・肉だく
　・キムチ
　・あさり汁
▲𠮷野家ベガス どっちが人気でショー
＊どっちの牛丼が人気でショー
　・ねぎ玉牛丼 3位
　・チーズ牛丼 2位
＊どっちの丼が人気でショー
　・豚丼 2位
　・から揚げ丼 1位
＊どっちの朝食が人気でショー
　・焼魚牛小鉢定食 4位
　・ハムエッグ納豆定食 3位
（1位 納豆牛小鉢定食、2位 ハムエッグ牛小鉢定食）
▲𠮷野家うんちくダウト
※七味ではなく四味（唐辛子、胡麻、陳皮（みかんの皮）、あおさの四味）
※新潟県 柏露酒造 冷酒「𠮷野家」398円
※𠮷野家公式キャラクター ドンどん丼ぶリーズ：吉ギュー、吉ブー、吉コッコ
▲𠮷野家ねい山崩
　牛丼に「ねぎ×3」と「半熟玉子」をトッピング。ねぎを順番に取っていき、玉子を落としたら負け

　「キントレ」。
https://www.ntv.co.jp/kintore/
▲金銭感覚を鍛えろ ニッポンの平均トレ
＊愛犬家100人に聞いた！ペットの1か月のごはん代は？
※1日あたりの食事量目安：
　小型犬（5㎏）約100g、大型犬（25㎏）約300g
※小型犬用 チキン＆玄米 1kg2,319円、中型犬～大型犬用 ラム＆玄米 2㎏4,271円
　1万2,303円
＊20代～40代の男女100人に聞いた！現在投資に使っている金額は？
　229万1,500円
＊5年目以下の若手芸人225人に聞いた！先月の芸人としての収入は？
　4,725円
▲突撃 まかないハンター
　料理人が自分たちの食事のためにあり合わせの材料で作る料理
※つけ麺：湯飲み茶わんにスープとしょうっゆを入れ、麺をつけて食べたのがきっかけ
　チキン南蛮、オムライス、まかないから誕生したグルメは数知れず
《香港料理店 福全徳》
　名店「福臨門」で修業したシェフによる本格広東料理
・焼物三種
　お客さんと同じメニューが食べられた
　　蒸し鶏
　《LUGDUNUM Bouchon Lyonnais》ミシュランガイド掲載店
　《YAkitori 燃'es》
　《浅草 ひら山》
《神楽坂 てんぷら拓》
☆おまかせコース 1万9,800円
　　海老、銀杏、きす
・端材を使ったかき揚げ
　　松茸、サンマ、穴子、シバエビ、赤茄子、アスパラガス
※コースの最後にシバエビとレンコンのかき揚げ
　しょうゆダレにつけ 卵黄のしょうゆ漬けをのせる
・端材で作った天ぷら屋のまかないかき揚げ丼
《L'ARGENT》
　5年連続ミシュラン一つ星を獲得。パリの三つ星レストランAstranceで修業
☆掛川茶とフォアグラのテリーヌ
☆デザート 熊本とバラと灰
※余った食材で作るのではなく、新人の修行の場
・ハンターズチキン
①鶏もも肉に小麦粉をまぶし、フライパンで中火で焼く
②表面がきつね色になったら、取り出し、200℃のオーブンで15分
③ソース作り：肉を焼いたフライパンでマッシュルーム、エシャロットを炒め、ブランデーでフランベ
④野菜や鶏の骨でだしをとったスープ、バターを入れ、煮詰める
⑤鶏肉にソースをかける
※ハンターズチキン：
　フランスの伝統家庭料理。元は狩人が猟の合間に食べていた猟師飯
《鮨りんだ》看板のないお寿司屋
　3年連続、セレクテッドレストランに選出
　新鮮な旬の食材はそのままシンプルに。手間を加えて一層おいしくなるものはより丁寧に。
※営業後、従業員みんなでまかないを食べる
☆まぐろヌードル
・佐島産アジフライの特製タルタルバーガー
※佐島産アジ：少し鮮度が落ちたものはまかない用
①アジを油で揚げる
②ファミリーマートで買ったバンズを炭火で軽く炙る
③穴子の骨頭を煮詰めた甘ダレ、チーズ、トマト、レタス、ガリの入った特製タルタルソースで挟む
・焼きサンマのまぜごはん
①サンマを塩焼きにする
②炊いたご飯に乗せ、九条ネギ、ミョウガ、火のついた炭をのせる。ゆずを入れる

　「千原ジュニアの ヘベレケ」。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《Coat Of Arms Bar & Restaurant》中区錦2-6-12
　本格グリル料理に舌鼓！

　「スポーツくじ」より、メール。
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　「JAF」より、メール。
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https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9709&c=204669&d=7602
「るるっぱ Oh! My Sweet Husband」(福島市) 体に優しい最高ランチ！
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「ビールが好きなんです。No Beer, No Life!」Radeberger CLAUSTHALER（ラーデベルガー クラウスター）
https://gou2016.blog.jp/archives/45180504.html
「そんな毎日、こんな毎日」豆いなりと女性にうれしいあずき茶
https://yoshie508.blog.jp/archives/47841128.html
「Smile Life」娘が修学旅行中の息子とふたり晩ごはん
http://blog.livedoor.jp/hanafebruary/archives/45500454.html
「母ちゃんちの晩御飯と どたばた日記」試作したローストビーフで晩ごはん
https://inoue-kanae.blog.jp/archives/1083871188.html
「人気NO.1簡単料理・幸せレシピ　by TASTY」【大根にこんなおいしい食べ方があったとは…！】「1本丸ごとペロリ」「野菜なのに満足感抜群」やみつき大根おかずレシピ4選
https://tastyjapan.livedoor.blog/archives/10847837.html
「鈴木美鈴オフィシャルブログ 作りおきレシピとお弁当　心と身体にやさしい料理を」【ほったらかしレシピ】鍋に入れて煮るだけ！！じゃがいもとうずらの卵のおでん風煮物の作り方
https://misuzu-suzuki.blog.jp/archives/45497182.html
「自己中心 食日記♡」【出町柳】アンティークな空間でモンブランパフェ　～酒菓喫茶 かしはて
https://naochen.blog.jp/demachiyanagi_kashihate.html
「カリフォルニアの ばあさんブログ」きのこのパスタ
https://california-baasan.blog.jp/archives/52205792.html

　2025年12月04日 15:03配信の「コメダ珈琲店“地域限定”『シロノワール』販売　ピスタチオが4年の時を経て再登場」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8581812&media_id=54&from=portal_news_pickup

　2025年12月04日 13:32配信の「見つけた人はラッキー！ 町中華の絶品裏メニュー「スペシャル酔来丼」とは【Nスタ】」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8581702&media_id=266&from=portal_news_recent_topics

　2025年12月04日 10:00配信の「『地獄先生ぬ～べ～』美奈子先生＆覇鬼が登場！鬼の手の秘密…キャストは『ジャンプフェスタ』で発表」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8581314&media_id=54&from=portal_news_recent_topics

　2025年12月04日 11:50配信の「飲食店でのスマホ注文に物議、LINEの友だち登録必須に批判も　「客のリソースにただ乗りしないでほしい」」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8581486&media_id=37&from=portal_news_pickup

【緊急情報】クマの目撃情報のお知らせ
1．浜松市浜名区引佐町金指
　日時：12月1日（月）午前9時10分頃
　場所：静岡県立湖北高校（浜松市浜名区引佐町金指1428）から国道257号線を北側に向かった先のトイレ前
　内容：クマらしき動物2頭が国道257号を西から東に横断した
　その他：その後の目撃情報なし
2．浜名区都田町
　日時：12月3日（水）午前7時30分頃
　場所：同地区内、新東名浜松SA南側道路を東に向かい、右にカーブした付近を右に入ったあたり（位置情報の通り）
　内容：車で走行中、大型犬より大きい動物が3～4ｍ先を横切った（山側から沢側 ）。
　その他：その後の目撃情報なし
　周辺地域の方は十分にご注意ください。
　浜松市役所ホームページ/クマの出没にご注意ください
https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/ringyou/shinko/forestry/ringyou/kuma.html
https://www.instagram.com/p/DRzTO1pksiM/

　2025/12/03 14:50配信の「秋田県がクマ駆除への苦情電話を録音へ…長時間電話で業務に支障、知事「半数以上が県外からの批判」」
https://www.yomiuri.co.jp/national/20251203-GYT1T00133/

　2025年12月4日 11時55分配信の「大雪警報のなか“雪かき中にクマ”　襲われた78歳の男性が顔や足などにけが　長野・野沢温泉村　中心部の温泉街で」。
https://news.livedoor.com/topics/detail/30133704/

　2025年12月04日 12:00配信の「関東北部でも大雪　群馬・みなかみ町で41センチの積雪　山沿いではあす朝までの24時間で20センチの降雪予想」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8581512&media_id=266&from=portal_news_recent_topics

　12/4(木) 6:30配信の「忘れられない「壮絶な最期」…歴代『スーパー戦隊』ヒーローが散った「殉職の瞬間」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/212c92567c1c0c5b17100f22bf73c9b6b2254535

　12/4(木) 13:38配信の「米政権 車の燃費基準引き下げへ」。
　持論で、やりたい放題だねぇ～。
　来年秋の中間選挙に向け、自動車価格の引き下げで有権者にアピールしたい思惑がありそうだ。
https://news.yahoo.co.jp/articles/4e52f9960300447c1fb7a726fad8f006efae4497

　12/4(木) 11:00配信の「「実刑を狙っている」…立花孝志被告を“別件”で追送検「NHK党を追い込む」兵庫県警の本気度」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0534cccb0135f8de92601b199666ea4934f09791

　12/4(木) 12:00配信の「「本当にお金ないんですよ」高市首相は積極財政をうたうが　「夢がない...家庭に3万、5万配ったところで」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/74431001ed4968f0b823dae8c9e3614a605ffa14

　2025/12/03 10:15配信の「高市政権の物価高対策はもう“手遅れ”…日銀「12月利上げ」でも円安・インフレ抑制は望み薄」。
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/money/381086

　12/4(木) 15:42配信の「「これで10円はやばい」物価高に苦しむ学生を応援　通常410円のカレーとサラダのセットを10円で「すごくありがたい」学食に広がる笑顔　長野・茅野市・諏訪東京理科大」。
　学生:
「お米も高いし野菜も全部高いですし大学生にはきついですね」
「自炊したりすると10円でできないことは身をもってわかるので、すごくありがたい」
　今回は、大学の予算と奨学金などを扱っている日本学生支援機構からの助成金で費用を賄い、学生の負担は10円としました。
　大学では15日までの5日間で、合わせて1500食を学生に提供する予定です。
https://news.yahoo.co.jp/articles/88d7800250c84d120589e42cb7685eec6bb44a33

　12/4(木) 15:23配信の「田﨑史郎氏、政府が「おこめ券」にこだわる背景解説「大臣のメンツ」と「官邸のやってる感」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6303511fdc7ea230f2eb53ee7bc36406ce0af9b8

　12/4(木) 15:22配信の「おこめ券配布は「自治体の判断」　木原官房長官「地域の実情に合わせて必要な対策を」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6dfc3aaed15f09ab0fdd586c130676585715191a

　12/4(木) 7:08配信の「【ヤフコメで話題】「お米の価格高騰で米離れが進行」「おこめ券配布に疑問の声」 - 米価高騰と消費者の生活変化に注目集まる」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/79c2b989e9044318ec44a3a0c19fd26967c90c44

　12/3(水) 18:42配信の「過去最高水準の米価格が「今後は米余りによる“暴落”の可能性も」国内最大手の米卸からの指摘　新潟」。
　米が暴落したら、鈴木農水相は農家に「補助金」を出すつもりなのだろうか？？？
https://news.yahoo.co.jp/articles/fc337c521bba424ff3d7aa74241696397b7dde58

　12/3(水) 17:22配信の「コメ価格は「６月ぐらいに3000円台に」　金子恵美氏の「新米も過剰」質問に専門家が回答」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8e6412929672bdfb54c784d5bee100440f9bda67

　12/4(木) 11:52配信の「コメの流通が安定しないのはなぜ？ カギを握る「契約栽培」の現状」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/bd6a47b78c5abe9e0bd3b47c6b95c1cfcc5f6659

　12/3(水) 11:00配信の「「コメ増産」撤回で減産へ逆戻りの愚策…『おこめ券』4000億円は農水族とJAの「思うツボ」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1fe2b9cfa06b679e138a0c64f4616814dd48d7f9

　12/4(木) 13:10配信の「【ヤフコメで話題】「斎藤元彦知事の記者会見対応に批判」「説明責任を果たしてほしい」 - 兵庫県知事の会見姿勢に注目集まる」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/814b3e30147ce33b7a3e7ac98ce3a3b533c349ef

　12/4(木) 11:00配信の「「戻れよ！」「終わってないよ！」兵庫・斎藤知事　質問答え切らぬまま会見を“強制終了”に記者ら激怒…怒号飛び交う事態に」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/53178fa832db5c03a1d037b1e2c23f8931b47448

　12/4(木) 6:15配信の「田久保真紀氏の再選と同じくらい恐ろしい…候補者乱立「伊東市長選」で囁かれる「当選者ナシ、再選挙」の現実味」。
　全国的に報道されるだろうから、それを狙った自分の会社や職業のための「売名行為」で立候補する人もいるのでは？個人で宣伝費を払うより、そうとう宣伝効果があるよな！
https://news.yahoo.co.jp/articles/ad8d9cb399637b29c08ad6507c96bad2a1855437

　12/3(水) 20:09配信の「東国原英夫氏　伊東市長選で想定される堂々巡りのシナリオ「有罪判決になったら…また市長選ですよ」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/70f1f2919f6b34ef3b160d87bc4fc098e1025906

　12/4(木) 12:49配信の「【速報】自己保身で制度を乱用するな　「市長の議会解散権に歯止め」求める意見書提出へ　前市長の議会解散で揺れた静岡・伊東市議会」。
　意見書では「長自身の不祥事を理由として不信任の議決を受けたにもかかわらず、大義なく議会の解散を強行する事態が相次いでおり、選挙を通して民意を問い直すための制度が形骸化している」と指摘しています。さらに、「自己保身のために制度を乱用しており、地方行政の停滞を招く」としています。
　そして、「長の議会解散権に制度的な歯止めが必要」として、市長らによる恣意的な議会解散を防止する制度を整備するよう要望しています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1cc40889a8b7a58d562cac5c9e1c4052c311af16

　2025年11月27日の「この人」は、「世界最高金賞に輝いたビール醸造長　山田 隼平さん(33)」。
　大正末期に大砲を鋳造するために作られた世界遺産・韮山反射炉（静岡県伊豆の国市）近くでクラフトビール醸造所「反射炉ビヤ」の醸造長を務める。銘柄の「早雲（そううん）」が8月に英国であった世界最大級の競技会「ワールド・ビア・アワード」で最高金賞を受賞した。
　「10年間培ってきた技術が認められた」。入社した2015年に誕生した早雲とともに醸造家として歩んできた。
　東京都昭島市出身。酒好きだった両親の影響で、ワインの醸造を学べる山梨大に入学。ビール醸造に興味を持ち、反射炉ビアを製造する「蔵屋鳴沢」に入社した。
　早雲はマイナーチェンジを繰り返してきた。ホップの種類を変えたり麦芽の量を増減させたりして改良を重ね、かんきつの風味をより感じられる仕上がりにした、
　反射炉ビアでは毎週新しいビールを発売している。「収穫期のあるブドウと違ってホップや麦芽は通年で手に入るのでワインよりも気軽につくれる。挑戦してきた過程が早雲の味にもつながった」。来年には流通させやすい缶ビール製造に乗り出す。「日本各地で早雲を飲んだ人に反射炉を見に来てもらいたい」
https://kuraya-narusawa.co.jp/brewing/

　2022年6月8日の「食問」は、「種類が豊富　砂糖の特徴は」。
Q 店に上白糖がなく、代わりにグラニュー糖を買いました。違いは？
A 上白糖の甘みは和食向き

　店には、さまざまな種類の砂糖が並んでいます。どんな違いがあるのか気になりますよね。製菓・製パン材料専門店「富澤商店」取締役の富澤文さんに聞きました。
　砂糖は、サトウキビやテンサイ（ビート）など植物から取り出したショ糖を主成分とする甘味物質。製造法の違いから、ショ糖の純度を高めた「精製糖」と、ミネラルや色素が含まれたままの「含蜜糖」に分けられます。
　家庭でおなじみの上白糖、グラニュー糖、三温糖は、加工過程や結晶の形、大きさに違いはあるものの、いずれも精製糖です。
　それぞれの特徴を見ていきます。上白糖は日本で最もよく使われる砂糖。グラニュー糖よりきめ細かく、結晶の表面にブドウ糖と果糖から成る転化糖液をふりかけているため、しっとりとした感触と強い甘みがあります。食材のうまみや風味を引き出し、和食に合うとされます。
　富澤さんは「パン作りで加えると、転化糖液の作用で、グラニュー糖を使うより、イースト菌の発酵が早まります」と言います
　一方、海外で「砂糖」といえばグラニュー糖。サラサラして溶けやすく、上白糖に比べ、すっきりした甘さで、焼き色がつきにくいのが特徴です。「一緒に使う食材の味を邪魔せず、後味にキレが出ます。ジャムを作る時はグラニュー糖がおすすめです」
　ただ両者の成分やカロリー、甘みに大きな違いはありません。質問者のようにグラニュー糖で上白糖を代用する場合も、そのまま置き換えられます。
　三温糖は上白糖などを作った後に残った糖液をさらに煮詰めたもの。糖液を三度加熱したことが名前の由来とされます。上白糖がカラメル化されて香ばしさやコクが加わり、煮物に合うとされます。中ザラ糖も糖液を加熱して作られた砂糖です。
　長時間かけて結晶を大きくさせた「氷砂糖」や、グラニュー糖を粉砕した「粉糖」も精製糖です。「果実酒をつくる時はゆっくりと溶け、食材に浸透していく氷砂糖が合っています」
　「含蜜糖」には、ミネラル成分を残した「きび糖」や、サトウキビの搾り汁を煮て固めた「黒糖」「和三盆」などがあり、まろやかな甘さとコクが特徴です。
　原料による違いもあります。「近年、うちの店ではサトウキビよりテンサイを原料とする砂糖が人気」と富澤さん。テンサイ糖の多くは含蜜糖。腸内環境を整えるオリゴ糖を多く含み、健康志向で注目されているようです。ラカンカやステビアという植物からとれる自然由来の甘味料はカロリーや糖質を抑えるとされ、糖質制限を意識する人に広がっています。
　砂糖は甘みやコクを加える以外にも、卵などの泡立てや防腐、発酵促進などの役割があります。「作りたい料理や菓子など、用途に合わせて選んでみてください」
https://tomiz.com/

　今日の仕事。
　頭にくるなぁ～。荷物を黙って置いていかれた。こちらは、そんなのが置いてあることを知らないから、こちらの仕事をしていたら、「やっていない」と咎められた！！！荷物が来たなら口頭でいいから教えてよ！！！そんなの普通、礼儀でしょう！！！置き配じゃないんだから！！！
　この職場、すぐに辞めて、定着率が悪いのは、このためか？

　古紙や段ボールを出してから、帰路に就く。
　信号待ちをしていて、動いたと思ったら、信号が赤になった！？？？普通ならこの繋がりなら青信号になったらいけるぞ！！！・・・路線バスを追い越さない車がいたのか？？？

　ドラッグストアーに寄る。
　合併したドラッグストアーのチラシに「パブロン ゴールド 44包」が1,408円だったので、ひょっとしたら同じ値段で出ているのかなと思ったからだ。でももっと高かったので、売り出しの「アップルパイ」95円のみを買う。
　「ポポロスパ7分 700g」214円は、また今度にしよう。
　「WAON」にて支払い。
https://www.kyorindo.co.jp/

　「992!」が遅い。さらに、信号を右折したけど、対向車が右折しているのに、対向車がいなくなるまで待っていた！！！迷惑な車だった！！！

　昼食は、「コーヒー」と今日買った「パン」。お米が高いから、小麦粉製品なんです！
ヤマザキ
　アップルパイ
　Apple Pie
トースターでさらにおいしく！リベイク
　トースター（1000W）で1分
　やけどにご注意ください
製造所固有記号 +YAN
1個当たり 456kcal／」P 5.8g／F 26.2g／C 49.3g
名称 菓子パン
原材料名 小麦粉（国内製造）、りんごシロップ漬け、マーガリン、りんごジャム、糖類、卵、ショートニング、発酵風味料、食塩、パン酵母／トレハロース、ゲル化剤（加工デンプン、増粘多糖類）、乳化剤、酢酸（Na）、酸味料、乳酸Ca、香料、酸化防止剤（V.C、V.E）、イーストフード、V.C、カロテノイド色素
山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114
https://www.yamazakipan.co.jp/

　枯葉を菜園に漉き込む。
　「丹波の黒豆」が乾燥してきた。とりあえず、段ボール箱に入れる。

　寒いから、白菜と豆腐で「湯豆腐」をアテに一杯♪動物性たんぱく質がない。

絹ごし豆腐
　富士山の恵み
名称 絹ごし豆腐
原材料名 大豆（アメリカ又はカナダ）（分別流通管理済み）／凝固剤（塩化マグネシウム（にがり））
内容量 300g
100g当たり 56kcal／P 5.5g／F 4.1g／C 2.0g
製造者 町田食品株式会社
静岡県富士市久沢269-1
TEL 0120-71-3049
http://www.machida-shokuhin.co.jp

　「ポン酢」をあたらしくおろす。
ベストプライス BESTPRICE by TOPVALU
　味付け ぽん酢
　Ponzu Sauce
　国産ゆず香
500ml
大さじ1杯（15ml）当たり 8kcal／P 0.5g／F 0g／C 1.3g
名称 ぽん酢しょうゆ
原材料名 しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、植物性たん白加水分解物（大豆を含む）、かぼす果汁、ゆず果汁、水あめ
添加物 調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料
内容量 500ml
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196
製造所 ヤマサ醤油株式会社
千葉県銚子市新生町2-10-1
2026. 10 EJOI TALE

　デザートは、「柿」♪

本日のカウント
本日の歩数：5,900歩
本日：59.3g、16.9%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,353,347(31)