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2025年12月16日 (火)

「農研機構」米飯の味 評価へ用語体系化

 昨日のテレビ「しずおかごはんが食べたい!」は、#323「焼津市_旬の菜と旨い酒」。
https://www.sut-tv.com/program/shizuokagohangatabetai/
ひとくち毎に感動!《和人》焼津市一色728-1
TEL 054-623-5033
・本日のおばんざい 三品盛り 1,200円
  お勧めの日本酒:華やかで軽く、鼻に抜ける香りが豊なタイプ
・泳がせ活〆 極みのアジフライ 1,500円
  お勧めの日本酒:米の旨味がしっかりありつつ、香り控えめなタイプ
 ・飛露喜
 ・美丈夫
 ・寒紅梅

 「U字工事のバスラーメン」は、2024年の制作。
https://fod.fujitv.co.jp/title/70xv/
▲次世代のラーメン!?
《サーモン noodle 3.0》新宿区神楽坂6-26
*総料理長 坂 翔太
 まるでBARのような店内
※フレンチ歴14年の総料理長が生み出したサーモンを丸ごと1匹使った次世代ラーメン店
※キノコ×シャケ=うまい!
 阿武隈川のメイプルサーモン
 サーモンの天ぷら、高級食材キャビアまで!
 スープをフレンチ技法で乳化!
 ラーメンにニンジンのムース
・白サーモン 940円
※このラーメンをキッカケにフランス料理を好きになってほしい。
 食材のみの採算度外視価格!
▲全国餃子偵察
東京世田谷区《羽根木 餃子》
 ・元祖ゴロゴロ肉 羽根木餃子・5個入り 650円(送料別)

 「ニッチェのラーメンコンシェルジュ」は、「麺がうまいラーメン」。
https://www.hulu.jp/nicche-no-ramen-concierge
《くじら食堂》小金井市梶野町5-1-19、現在は5-1-1 nonowa東小金井に移転
※自家製の多加水麺
 打ち立て自家製多加水麺
・特製醤油らぁ麺 980円
※加水率が高い麺で普通は35%程度。くじら食堂の麺は約45%
 多加水麺は伸びにくくツルツルした食感
※コシがある麺が作れる縦型ミキサーを使用
 味と香りが強い埼玉県産の減農薬小麦「ハナマンテン」を使用
 常に打ち立て麺を提供。
 ストレート麺を手でつぶして平打ち麺にしている
※カツオをメインにした魚介と動物のWスープ
※箸で簡単にほぐれる煮豚の炙りチャーシュー
《なな蓮》中央区日本橋室町1-8-7
※国産小麦粉を4種類ブレンドした麺
 こだわり抜いた4種類のブレンド小麦麺
・支那そば 800円
※こだわりの小麦粉
 ①ベースはバランスの良い「チクゴイズミ」
 ②食感の良い「きたほなみ」
 ③もちもちした食感の強力粉「春よ恋」
 ④香りの良い「全粒粉」
※麺は箸上げした時に立つように長めにカット
※味のベースは秋田県産の手作り醤油
 比内地鶏・岩中豚・大山鶏のガラと8種類の魚ダシを合わせたWスープ
 麺をしっかり味わいために具材はシンプル!
《らぁめん葉月》大田区雪谷大塚町11-8
※デュラムセモリナ粉:
 パスタやピザに使用する硬めの小麦粉
※国産の小麦でモチモチ感、デュラムセモリナ粉でコシを出す。
 パスタ用の小麦粉を使用したもちもち麺
・味玉らぁめん 1,050円
※中強力粉・中力粉・タピオカ粉・デュラムセモリナ粉をブレンド
 麺の味をしっかり味わえる極太麺
※丸鶏と豚肉でダシをとっている
 魚介と鶏豚のWスープ
※チャーシューは1~2時間吊るし焼きにした肩ロース
▲簡単!ニッチェごはん【簡単!ピリ辛トマト】
①トマト 小さめ3個を皮をむいて切る
※トマトをフォークに刺して火で炙り、水につけると簡単にむける
②市販のスイートチリソース 大さじ2、市販の玉ネギドレッシング 大さじ2、ラー油 適量で和える
③器に盛り、ブロッコリースプラウト 適量をのせる

 「激突メシあがれ ~自作グルメ頂上決戦~」は、「もち料理のレパートリーを広げちゃおうSP」。
https://www.web.nhk/tv/an/gekimeshi/pl/series-tep-XWXQ966826/ep/DK78WQQ4MG
※定番もち:きな粉、しょうゆ
※テーマ「年中食べたい!もちの可能性を広げる絶品もち料理」
*「鹿児島」尾上 太馳 上村学園 調理科1年生(将来の夢はプロの和食料理人)
 もちに豚バラを巻く。のりと大葉を乗せる
※もちで作った衣
①市販の切りもちを小さく薄く切る
②薄切りにしたもちをオーブンで焼く(重ねず並べて焼き加減を均一に、100℃で1時間焼く)
③砂糖・しょうゆで下味をつける
④もちをカシューナッツをミキサーにかける
※カツ丼のつゆ:
 一番だし・濃い口しょうゆ・みりん・砂糖・鷹の爪
 水溶きかたくり粉でとろみづけ。卵は濾しておく
※豚バラ肉・のり・大葉を巻いたもちをフライパンで焼く
 つゆを煮絡める
※バッター液(卵・小麦粉・水)にくぐらせ、もちで作った衣をつける
 160~170℃の油で揚げる
※みかんごはん:
 米・一番だし・白だし・薄口しょうゆ・みりん・酒・こんぶ・みかん・みかんの皮を入れ炊く
 1㎝角に切ったもちを素揚げ。みかんごはんに混ぜる
※器にごはんを盛り、つゆをかける。サクサク感を残すため卵でとじない。もちカツを切ってのせる。長ネギと三つ葉をのせる
【サクッと!もちカツ丼】
 もちカツ(もち・豚バラ肉・のり・大葉)
 みかん、素揚げした餅
*「茨城」野村 みゆき 主婦(なんでも作る)
 【もちチャンプルー】【もち入りカレーグラタン】【もちのフレンチトースト風(フレンチ液:牛乳・卵・砂糖・パン粉)】
※らっきょうの漬け物を刻む
※もちをつき、おからパウダーを入れる(食感はもちもち、粘りが減り、端切れが良くなる)
 茨城 秋の名産 あんこうをフライにする
※豆腐のタルタルソース(豆腐・白みそ・酢・自家製らっきょう)
※おからもちのピタパン:
 もちを丸く伸ばし、半分に切る。水溶き片栗粉で貼り合わせる
 おからパウダーを混ぜて端切れよくしたもちを袋状に
※あんこうのフライ:試作時よりも小さく食べやすい
※もちピタパンに具材を詰める
 茨城の牛肉とれんこん:味付けは塩こしょうでシンプルに
 もちピタパンをフライパンで焼く
※豆腐のタルタルソース:豆腐・自家製らっきょう・白みそ・酢など
 あんこうのフライにかける。パセリをふる
※牛肉にヨーグルトソースをかける
 自家製ヨーグルト・オリーブオイル・にんにく・クミンパウダー・塩こしょう
 パクチー、ピンクペッパーを添える
※もちポタージュ:
 薄くスライスしたもち 60g、水 400㏄をレンジで3分ほど加熱
 自家製甘酢梅 40g、粉末ブイヨン 小さじ1と混ぜる。ブレンダーで混ぜる。
 豆乳 400㏄、砂糖、塩で味をととのえる。火にかける
【あんこうと常陸牛のもちピタサンド】
 あんこうフライ 豆腐のタルタルソース
 牛肉とれんこん炒め ヨーグルトソース パクチー
*「愛知・名古屋市」タツヲ 町工場専務(とにかくもち好き)
 【抹茶もち マスカット見立て】
※切りもちをすりおろす
 じゃこ天・ちくわを刻んでもちと合わせる。あごだし・水・かたくり粉・砂糖を加えてレンジで40秒。かつおのふりかけを入れて成形し、素焼き。
 【ピリ辛もち巾着】【カシューナッツもちのマリトッツォ風】
※うなぎ風もちを素焼きする(もち・じゃこ天・ちくわ・あごだし・かつおのふりかけなど)
 タレをつけて焼く(しょうゆ・みりん・酒・砂糖・ハチミツ)
 バーナーでもちの表面をあぶる
 ごはんにタレをかけ、もちうなぎをのせる
 のり・わさび・ねぎを添える
※だし:かつお節・昆布茶など
【もちうなぎ風茶漬け】
 うなぎ風もち:じゃこ天・ちくわ・あごだし・かつおのふりかけを混ぜたもち
▲おうちですぐできる簡単レシピ
【チーズめんたい 焼きもち雑煮】
『材料』(5人分)
 切りもち 5個、豚バラ肉 60g、めんたいこ 2本、マッシュルーム 20g、スライスチーズ 3枚、野菜(にんじん 60g、玉ねぎ 50g、大根 120g)、水 1ℓ、コンソメ 大さじ1、かたくり粉 大さじ1、乾燥パセリ 適量
①具材を食べやすい大きさに切る
②コンソメの汁で具材を煮る
③めんたいこをほぐし入れ、水溶きかたくり粉でとろみづけ
④焼いたもちを入れる
⑤パセリ、チーズをトッピング
【もちパスタ ホワイトクリームソース】
『材料』(2人分)
 切りもち 2個、ホワイトソース(バター 20g、薄力粉 320g、牛乳 200ml)、生クリーム 50ml、コンソメ 小さじ1/2、みそ 小さじ1、塩こしょう 少々、(おこのみで)トリュフオイルやペースト 適量、トッピング(お好みで)ゆず七味、黒こしょう、粉チーズ、くるみ、食用花
①もちを薄く細く切り、2分ほどゆでる
②ホワイトソースに生クリーム。コンソメ、みそを加え、弱火で煮詰める
③もちにソースをかけて盛りつけ

 先日の「バナナマンの 早起きせっかくグルメ!!」は、「輝く これぞ!これぞ 醤油ラーメン2025」。
バナナマンの 早起きせっかくグルメ
▲ストーリー部門
千葉県南房総市《らーめんわたなべ》
 ・らーめん 980円
▲輝く これぞ!これぞ 醤油ラーメン2025
・第3位 愛知県名古屋市《今池飯店》
 ・中華そば 850円
・第2位 埼玉県羽生市《伊勢屋》
 ・らーめん 630円
・第1位 愛知県東郷町《よなき家本店》
 ・中華そば 900円
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/202512141/

 「365日の献立日記」は、昭和52年12/16の献立
https://www.web.nhk/tv/pl/series-tep-DGZMN8GNRZ/ep/32LM2LGV9N
 甘鯛みそづけ、まぐろのやまかけ、ゴマ入りキンピラごぼう、みそ汁(みつば)
【ゴマ入りキンピラごぼう】
①ごぼうを切り、水にさらす
②ニンジンを切る
③フラパンでごぼう、ニンジンを炒め、鷹の爪、醤油を入れる。酒を入れフタをして蒸す
④白いりごまをふる
【まぐろのやまかけ】
①まぐろを切る
②醤油、みりんであえる
③山芋の皮をむき、細かく切り、まぐろにのせる
④わさびをのせる
【甘鯛のみそづけ】
①残ったみそをお酒でふきとる
②隠し包丁を入れ、グリルで焼く
③大根おろしとしょうがを添える
『あなたへの贈りもの』沢村貞子

 「中島知子のおんせんさんぽ」。
https://www.tostv.jp/recommend/tos/16.html
▲「大分市」
<王子神社>
 江戸時代、鋳物の町として栄えた王子町
・鋳鉄製の鳥居(ちゅうてつ)
<王子温泉>大正2年(1913)創業、大分市王子中町8-27
TEL 097-532-8438
 16:00~22:00、休 土曜日
・入浴料 大人 中学生以上 380円、小学生 150円、幼児 70円
▲大分市佐伯市上浦(さえき)
<天然海水風呂 塩湯>2001年オープン、佐伯市上浦浅海井浦2920-3
 10:00~22:00、休 水曜日
・塩まっ茶ソフト 300円(税込)
・家族風呂(1時間)
 平日 1,800円(税込)、土・日・祝 2,000円(税込)
☆海鮮丼 1.320円
・うにイクラ丼 2,310円(税込)
・伊勢エビ 刺身 300g 3,300円(税込)
・緋扇貝のバター焼 550円(税込)

 「JAF」より、メール。
 タクシーが交差点内で停車!これって違反にならないの?【連載:弁護士に訊いてみた】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9767&c=204669&d=7602
 酒に酔って路上に飛び出してきた歩行者との事故。注意していてもドライバーの過失が大きいの?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9768&c=204669&d=7602
 ペットの「窓から顔出し」は交通違反?正しいクルマへの乗せ方を解説!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9769&c=204669&d=7602
 ゼブラゾーンを走ると交通違反になる?駐停車はOK? そのルールや注意点を解説。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9770&c=204669&d=7602
 高速道路でガス欠になったら交通違反?反則金や違反点数はどれくらいなの?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9771&c=204669&d=7602
 「GMO IDニュース」より、メール。「NHK大河『べらぼう』復習帳 最終回:何が違った?歌麿と北斎、蔦重の死後に明暗を分けた2人の絵師
https://i4u.gmo/uW38X?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
 「スポーツくじ」より、メール。「【スポーツくじ】12月度『Club totoポイント』をプレゼント アンケートご協力のお願い」。
https://click.toto-dream.com/?qs=16a46aba346bc6b62bba07b7d6de448e43bb680f7626ad539b6f42dd166d3d0b6485cac28e4e83a0443f4cc1c434bc90096bad70e7e3a74f
~男性様~ 気団・生活2chまとめブログ気まずいグループラインにどう対処したらいいか教えてほしい
https://danseisama.com/archives/46334345.html
~女王様~ 鬼女・生活2chまとめブログ付き合ってた彼氏に振られて落ち込んでる時、10年来の友人にダメ出しされまくってその場でCOした…
https://jyoseisama.com/archives/46343807.html
るるっぱ Oh! My Sweet Husbandつつつ…!痛風の季節
https://luluppa.blog.jp/archives/45552316.html
たかシェフの おうちごはん。と、白い犬。と、チワワ最高の昼ご飯
https://takachef.blog.jp/archives/90953921.html
はーとらいふ 出会い・子育て・生活系まとめデートの時に俺がクーポンを出すと「恥ずかしいからやめて」「格好付けたくないの?」と彼女に言われる。そんなにダメなのかな
https://heartlife-matome.com/archives/59582284.html
人気 No.1 簡単料理・幸せレシ by TASTY【いつものアップルパイよりウマい!】パイ生地不要なのにサックサク!アップルパイの簡単&絶品レシピ4選
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おかんの 毎日と食事小康状態&里芋と鶏肉の味噌煮
https://patapataokan.blog.jp/archives/37893448.html
うさぎ食堂へ ようこそシャケ弁当【どうにも止まらない】
https://usagisyokudou.blog.jp/archives/45552820.html
気まま料理でレシピとか爽やかな香り♪豚肉と人参のゆず炒め
https://ryourirecipe.blog.jp/archives/Stir_fried_pork_and_carrots_with_yuzu.html
ローマのおいしい生活 in 東京めちゃくちゃあう ~牡蠣と里芋のとろ~りクリームグラタン
https://cucinayukos.blog.jp/archives/47801015.html
人気 No.1 簡単料理・幸せレシ by TASTY【いつもの料理にちょこっとわさび入れてみて】「冷蔵庫にあって助かった」「万能すぎて手放せない」リピ確定のめちゃうま副菜レシピ3選
https://tastyjapan.livedoor.blog/archives/11012285.html
人気 No.1 簡単料理・幸せレシ by TASTY【大根は、煮物や漬け物だけじゃない!】「煮物より早い」「漬けるよりハマる」お手軽激うまおかずレシピ4選
https://tastyjapan.livedoor.blog/archives/11012276.html

 2025年12月16日 12:01配信の「富士山の山頂から太陽昇る「ダイヤモンド富士」 1月上旬まで見られる絶景 山梨・富士川町高下」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8597399&media_id=266&from=portal_news_recent_topics

 12/16(火) 10:07配信の「企業の年賀状じまいが半数超 調査」。
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6562704

 12/16(火) 15:39配信の「赤ちゃんの頭の形に不安 医師見解」。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/86e2ab880aca2559d2ed8add12176c0fff113639

 2025年12月16日 11:03配信の「星野源『NHK紅白歌合戦』特別企画で11回目出場が決定 事前収録でスペシャルパフォーマンス、楽曲・場所も発表」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8597264&media_id=54

 2025年12月16日 14:18配信の「NHK受信料の学生免除、来年1月から変更へ “年収の壁”引き上げで対応「前年の年間収入が187万円以下」」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8597610&media_id=54&from=portal_news_recent_topics

 12/15(月) 22:00配信の「牛丼『松屋』がつけ麺『六厘舎』を買収! ラーメン店の「M&A」が相次ぐ背景と狙いとは #エキスパートトピ」。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/b7b0391c579c6b0de186bbff41857090c1555d34

 12/16(火) 9:46配信の「ダイエット宣言の鈴木おさむ氏に物価高は追い風? 世の中のステルス値上げに言及」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/445513c8a9ac590285a1b1b051985e18ad695615

 2025年12月16日 12:31配信の「車購入時「環境性能割」2年停止=地方減収は全額国費で穴埋め―政府・与党」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8597454&media_id=4&from=portal_news_pickup

 2025年12月16日 10:31配信の「自民、会期延長見送りへ=午後に与党党首会談」。
 議員さんの労働時間って、どうなっているの???夜まで審議したら、時間外手当が付くの????
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8597228&media_id=4&from=portal_news_recent_topics

 12/16(火) 8:03配信の「“バラマキ”現金給付のほうがまだよかった?「おこめ券」はやり方も効果も問題ありすぎと言わざるを得ない理由」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/318b46a6b9dcb9544cc8d11d1be823f14ac18aca

 12/16(火) 14:00配信の「ブレンド米なのに「福岡県産」と表示 米トレーサビリティ法で初の行政指導」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9132ae678001fe869657426daa7dd65f82791430

 12/16(火) 16:00配信の「JA越前たけふコシヒカリの内金を3000円追加払い 60キロ当たり3万2000円に JA福井県も1500円を追加払い」。
 米価を釣り上げているのは、マーケットではなく、「米業者」だろっ!!!
 JA越前たけふは16日、集荷の際に農家に支払う2025年産米の「内金」いわゆる概算金を60キロあたり1500円から3000円、追加で支払いました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/c37765cd58bf92e27a54655d0982941cca11b4cb

 12/16(火) 6:00配信の「農水相が『おこめ券』猛プッシュも自治体は「配ることは100%ない」逆風にさらされる深刻事情」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/725f662240926a3d22e7e71fa627d66214bf1bbc

 12/15(月) 19:21配信の「おこめ券で「何でも買える」 流通業者にも疑問や不安広がる 農相推奨もSNSでは「噴飯もの」」。
 「おこめ券で何でも買える」のなら、「おこめ券」ではなく「商品券」でもいいのでは???
https://news.yahoo.co.jp/articles/f43cf5f8ad0237185c217fec3816d3ada59bea36

 12/16(火) 10:55配信の「鈴木農水大臣 おこめ券を自治体が選択しても「コメ価格への影響ほぼない」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/c7c3370ebfcdac4db1c1417a441436e9a4e66726

 12/16(火) 14:07配信の「農相 おこめ券で価格ほぼ影響ない」。
 お米の高止まりを維持するために「おこめ券」を発行するでしょう!!!
https://news.yahoo.co.jp/articles/c7c3370ebfcdac4db1c1417a441436e9a4e66726

 12/15(月) 15:33配信の「5割お得な「プレミアム付商品券」を来年6月発行へ 48億円分を物価高対策で 浜松市」。
 また「PayPay」しか使えないんじゃないでしょうね!!!浜松市は「PayPay」を癒着しているのか???他のユーザーは無視している!!!
https://news.yahoo.co.jp/articles/16d9cc62eb9dee1ff1583da87e928ef3bb88ea95

 2025年12月12日の「この人」は、「若狭国吉城歴史資料館で集めた城グッズ披露 大野 康弘さん(55)」。
 自他共に認める「城マニア」で、中学時代からこれまで、全国の旅先で来城記念の「御城印」や、ぬいぐるみなど城グッズを2万点以上集めてきた。自らが館長を務める福井県美浜町の「若狭国吉城歴史資料館」で披露していて「自分が楽しみながら、城に関心を持つ人を増やしたい」と笑う。
 徳川家康ゆかりの浜松市出身。江戸城(東京都)の正門「大手門」の石垣造りに魅了され、城が好きになった。大学では府内城跡(大分県)発掘調査に参加し、卒業後は大分県教育委員会の文化財調査員として働いた。2001年、美浜町の城専門学芸員に応募し、移住。09年の開館時から資料館で勤め、17年に館長となった。
 資料館では「館長コレクション」を常設展示し、15年からは秘蔵グッズの企画展「城コレ」を毎年開く。今年の展示は26日までで、土人形やフィギュアなど174点が並ぶ。
 国吉城は、豊臣秀吉が殿(しんがり)を務めた織田信長の撤退戦「金ケ崎の退(の)き口」で追撃を防ぐ本陣だったとされ、「難攻不落」で知られる。「国吉城ファンが増えれば」と願い、グッズ作りに協力してくれる人を求めている。
https://www.town.fukui-mihama.lg.jp/soshiki/30/

 2025年12月13日の「つやがある、もっちり… 米飯の味 評価へ用語体系化 農研機構」。
 「つやがある」「もっちりした」-。ご飯の見た目や食感を表現する120の言葉を、農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構、茨城県)などが定義づけし、辞書のように分類した「米飯のおいしさ評価用語体系」を作成した。
 生産や流通、商品開発の現場では専門家らが目や鼻、舌で品質を見極める「官能検査」が行われる。ただ、米飯の特徴を表す言葉には曖昧さもあり、現場や評価者により使い方が異なる場面も。近年、新品種のコメや外食、中食の発展で多様な米飯が出回る中、明確に定義された用語でおいしさや品質を具体的に表す必要性が高まっていた。
 2021年から、伊藤忠食糧(東京)と取り組んだ。官能評価の専門家らが、さまざまな品種の米飯や持ち帰り弁当などのご飯を食べ、特徴を言葉にした。
 また、米に関する約250の研究や書籍約30冊からも約7.500の表現を集めた。「外観」「香り」「味・風味」「食感」にわけ120語に絞り、類義語なども付けた。「つやがある」は「粒表面で光が反射」などと描写。「薬のような」など、貯蔵や流通の過程で生じた好ましくない香りを示す言葉も収めた。
「用語体系に収められた言葉の例」
 用語      定義
・ふっくらした→粒が十分に膨らんでいる
・香ばしい→主に炊飯工程の加熱最終段階に発生する香り
・もっちりした→表面と内部の粘りがあり、弾力もある
・粘りがある→奥歯で米飯をかみつぶして離すときに必要な力が大きい
・かぴかぴした→粒の表面が強く乾燥して硬い
 消費者も含めて幅広く使えるよう、用語体系は農研機構のホームページで公開している。「米飯のおいしさ評価用語体系」で検索。
https://www.naro.affrc.go.jp/org/nfri/yakudachi/terms/rice.html

 「古布のえき」で古着を出す。

 ジムに行く。1人いた。

 丹波の黒豆を莢から出す。
002_20251216153301
 丹波の黒豆についていた・・・以前のものと同じ虫が成長したものなのか、違う虫なのか?
https://x.com/FmvJiro/status/1992844730397585747

 またパソコンが「更新」を促している・・・なぜ、そんなに頻繁に更新するんだ!???

006_20251216153301
 夕方は「アジフライ」をアテに一杯♪千切りキャベツを添えました。
 冷凍食品の割に賞味期限が短いね。
 外はカリッ、中はフワッでした!!!
くらし良好【生活良好】
 サクサク食感がおいしい!
 アジフライ
1枚(50g)当たり 75kcal/P 6.4g/F 0.8g/C 10.8g
『調理方法』
 凍ったまま170℃くらいの油で約4分、油温を調節しながら揚げてください。
名称 アジフライ(そうざい半製品)
原材料名 あじ、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩、植物油脂、粉末状大豆たん白、米粉)/加工デンプン、膨張剤、増粘剤(グァーガム)、調味料(アミノ酸)、乳化剤、香辛料抽出物
内容量 350g(50g×7枚)
原産国 中国
輸入者 株式会社八千代商事
大阪市淀川区西中島6丁目7番8号
輸入者 コロナ株式会社
TEL 06-6307-2580

004_20251216153301
 デザートは、「みかん」。

本日のカウント
本日の歩数:5,163歩
本日:60.0g、15.8%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,354,204(52)

 

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