佐野家の休日

　昨日のテレビ「二軒目どうする？ ～ツマミのハナシ～」は、「板橋区中板橋駅周辺」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/nikenmedousuru/
《すけろく商店》
・生ビール 520円
・ハイボール（ダブル） 1,040円
・お通し
・すけろく小鉢5点盛り 800円
　　お刺身、ミミガーポン酢、砂肝わさび、ししゃも2尾、炭焼サバ串
・玉子焼き（塩） 480円
・広島産ムキカキ串炭焼 550円

　「ぼる部屋」は、「第2弾 マダイをつって食べよう つり部屋」。11/6の放送分。
https://kbc.co.jp/borubeya/
《奈多漁港（なた）》
※秋に旬をむかえる玄界灘のマダイは「紅葉鯛」と呼ばれ、冬に備えて栄養を蓄え脂が乗って美味しくなる時期
《遊漁船 ロッソ》
　・半日便 1人1万円～
　初心者や女性にも安心の道具レンタルOK。エアコン、トイレ、ベンチ、電子レンジが完備
※春 ヒラマサ、夏 タチウオ、秋 マダイ、冬 ブリ
※タイラバ：
　水深30mの海底に仕掛けを落とし、ゆっくり巻き上げる
・カサゴ（アラカブ）
▲つり部屋恒例 スイーツ休憩
《坂本農園》福岡県香春町
　・手作りプリン（6個入り） 4,980円
　　プリンのために作られたさつまいもとかぼちゃ」
　　さつまいもプリン、かぼちゃプリン
・マダイ
▲自分たちで釣ったマダイを食べよう＿！
【マダイの刺身】（半身）
【マダイの土鍋ごはん】（半身）
【カサゴの煮付け】
　　しょうゆ、みりん、ショウガで味付け
【マダイの塩釜焼き】
【ヒラマサの刺身】
【ヒラマサのユッケ】
【ヒラマサのかま焼き】

　「日韓共同制作ドラマ どーする？ごはん 韓国編」は、第1話「ワンタンとざるそば」。
https://tv-aichi.co.jp/gohan/
「釜山」
《》コンビニ
・おにぎり
＜デヨン書店＞
《18番ワンタン屋》
・ワンタンセット
　　ワンタン＋のり巻き＋稲荷ずし
・ざるそば
《カフェアテネ学堂》

　先日の「遠くへ行きたい」は、第2785回「秋の飛騨 技と夢に出会う旅 ～岐阜高山-白川村～」。11/9の放送分
https://www.ytv.co.jp/tohku/
「高山市」
＜櫻山八幡宮＞
　日本三大美祭 高山祭
・豊明台（ほうめいだい）
※一位一刀彫：
　木材に一切着色せず彫刻刀のみで仕上げる技法
・神楽台（かぐらだい）
・仙人台（せんにんだい）
・布袋台（ほていだい）
※からくり奉納
　離れからくり
＜日下部民芸館＞
　千本格子、千鳥格子
＜KASHIWA TAKAYAMA＞家具メーカー
・ANIMAS　Red Dot Degign Award 2025受賞
※曲木
　工場見学 無料（要予約）
＜日本遺産構成文化財 日下部家 住宅＞
《TRAIN BLUE》パン屋
　クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジェリー 2005年大会 第3位
・クロワッサン 300円
・季節のフルーツのデニッシュ 480円
「世界遺産 白川郷」
《ふるさと味処 結の郷》
・豆腐田楽 350円
《民宿 久松》
※ねそ：
　縦の「くだり」をつなぐのが「ねそ」
　マンサク
※結（ゆい）；
　互いに協力し助け合うこと
・カヤ：
　ススキなど茅葺き屋根の材料となるもの
「白川村」
※どぶろく祭：
　五穀豊穣・家内安全・里の平和を神様に祈願する祭り。返礼品として「どぶろく」が参拝客に振る舞われる。
※どぶろく祭＜白川八幡神社＞
　2025年10/14・15開催
《民宿 久松》
「夕食」
・飛騨の山菜と野菜お煮しめ
　　ウド
・結旨豚のシュウマイ
・飛騨牛のすき焼き
・どぶろく

　「JAF」より、メール。
　「マツダ2」に3グレードが新登場！「15C II」「15 BD iセレクションII」「15スポルトII」の特徴とは？
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9676&c=204669&d=7602
　ロータス特製チューン採用、異色のホットハッチ「いすゞ ジェミニZZハンドリングbyロータス」を振り返る！【連載：世界の名車・珍車図鑑】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9677&c=204669&d=7602
　ホンダS800やN360にも惹かれたけどシビックRSをチョイス！【連載：ワカモノ旧車オーナー探訪記】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9679&c=204669&d=7602
　車中泊で“火を使わない”簡単ウマメシ・レシピ！ハマごはんさん監修「映えるサンドメニュー」
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9682&c=204669&d=7602
　スタッドレスタイヤの寿命は何年？買い替えのタイミングはいつ？
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9684&c=204669&d=7602
　スタッドレスタイヤの装着率は雪の多さや運転頻度と関係ある!?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9685&c=204669&d=7602
　夏も冬もオールシーズンタイヤ1本で本当に大丈夫？ダンロップ話題の新商品「シンクロウェザー」に未来を感じた！【試乗レビュー】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9686&c=204669&d=7602
　溝が50％以下の冬用タイヤは使用厳禁！長持ちさせるドライ路面の走り方とは？
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9687&c=204669&d=7602
　【静岡】名代とんかつ勝富 とんかつをお得に食べよう！
https://area.jaf.or.jp/area/2025/10/chubu/shizuoka/special-benefits/katsutomi?utm_campaign=area&utm_medium=email&utm_source=own_mail_2025112601
　◆和食さと◆JAFアプリクーポンでご飲食代8％割引
https://area.jaf.or.jp/area/2025/10/kansai/osaka/special-benefits/sato-20251020?utm_campaign=area&utm_medium=email&utm_source=own_mail_2025112601
　「北国からの贈り物（北海道グルメ）」より、楽天メール。『札幌バルナバハム 農家のベーコン」。
https://item.rakuten.co.jp/snowland/103882/?scid=rm_190841
　「アサヒ」より、メール。
【里芋と豚バラの照り煮】（371kcal）
豚バラの旨味が里芋と絶妙にマッチ。ごはんにも、お酒にもおすすめの一品。
　ほっくり里芋と、ゴロゴロと入っている豚バラ肉は相性抜群です。ここはノドごしのよい辛口のビールでどうぞ。その他、口当たりがすっきりした麦焼酎や、まろやかな味わいの米焼酎にもよく合います。
『材料』（4人分）
・里芋・・・中10個程度（正味450g）
・ショウガ・・・1/2片
・豚肉・・・250g（バラかたまり肉）
・塩・・・少々
・コショウ・・・少々
・酒・・・大さじ2
・水・・・2カップ
・砂糖・・・大さじ1
・しょうゆ・・・大さじ2と1/2
・みりん・・・大さじ1
・貝われ大根・・・お好みで
『作り方』
①里芋は皮をむいて水にさらす。ショウガは薄切りする。
②豚肉は1cm幅に切って、塩、コショウで下味をつける。
③鍋を火にかけて2の豚肉を両面焼き、油が出たらショウガを加える。肉の表面が香ばしく焼けたら里芋を加えてザッと混ぜ、酒をまわし入れる。
④3に水を加えて落としぶたをし、フツフツしたら中火で15～20分、里芋に火が通るまで煮る。
⑤4に砂糖としょうゆを加え、ふたをしないで（蒸発させるように）5分ほど煮からめる。
⑥5にみりんを加えて照りをつけ、器に盛り、お好みで貝われ大根を添える。
※ここがポイント！
　厚手のペーパータオルをハサミで切れば落としぶた代わりに。ペーパータオルで落としぶたをすることで同時にアクも取れる。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000001792
【さつま揚げでカンパイ！】
『材料』
　さつま揚げ、とんかつソース、ねりからし、マヨネーズ
『レシピ』
①さつま揚げを食べやすい大きさに切る。とんかつソース、ねりからし、マヨネーズをお好みの量をのせ、クッキングシートを敷いたオーブントースターで5～6分加熱して完成。
※お使いのオーブントースターの機種によって調理時間は異なります。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/column/vol-251/
【レンコンのクリームチーズ和え～簡単3stepおつまみ～】
シンプルなのに奥深い味わいのレンコンおつまみ♪
　シャキシャキとしたレンコンの食感に、クリームチーズの濃厚なコクとパセリの風味が絶妙に絡み合う一品。粒マスタードの酸味やコショウのアクセントが後を引くこちらのおつまみには、キレのある辛口のビールや、よく冷えた白やロゼなどのワインと合わせていただきたいですね。
『材料』（2人分）
・レンコン・・・200g
・クリームチーズ・・・80g
・A
　粒マスタード・・・大さじ1
　顆粒スープの素・・・小さじ1/4
　塩・・・少々
　コショウ・・・少々
・パセリ（みじん切り）・・・大さじ3
・オリーブオイル・・・大さじ1/2
『作り方』
①レンコンは皮をむいて8㎜幅のイチョウ切り（又は半月切り）にし、水にさらし、取り出して水気をおさえておく。クリームチーズは室温に戻す。
②レンコンを耐熱皿に広げて入れてラップをかけ、電子レンジ（600w）で3分程加熱し、ラップを外して粗熱を取る。
※お使いの電子レンジの機種によって調理時間は異なります。
③ボウルにクリームチーズ、Aを入れて練り混ぜ、2、パセリを加えて和え、器に盛る。食べる時に、オリーブオイルを回しかけていただく。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002752
「家飲み限定 居酒屋風おつまみレシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/izakaya/
「人気の 牡蠣レシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/oyster/
「家計にやさしいお助け食材 ジャガイモ・タマネギ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/otasuke/potato/
　「ソースネクスト」より、メール。
　「ソニー社製イメージセンサー搭載の4Kアクションカメラ（ジャイロ搭載）」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001649/?i=mail_yt_zu&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
　「YouTubeを広告無しでオフラインに保存 <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/bs-douga-recorder/?i=mail_yt_zu2&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
「web漫画家 やしろあずきの日常」今すぐ距離を置いた方がいい人の特徴、4選
https://yashiroazuki.blog.jp/archives/46205747.html
「自己中心食日記♡」【玉造】週末は7時から空いてるカフェ　～ASAKARA GOOD STORE
https://naochen.blog.jp/tamatsukuri_asakaragoodstore.html
「気まま料理でレシピとか」旨味たっぷり♪シーフードピラフ
https://ryourirecipe.blog.jp/archives/Seafood_pilaf._20251125html
「Hanahana Smile Life」子ども絶賛の煮込み料理 と はずれた…
http://blog.livedoor.jp/hanafebruary/archives/45465025.html
「そんな毎日、こんな毎日」DEAN&DELUCAで背徳感ありのおいしいスコーン
https://yoshie508.blog.jp/archives/47804182.html
「ダイエット速報 ＠2ちゃんねる」【食】「元気寿司」「魚べい」イクラを陸上養殖wwwwwwwww
http://blog.livedoor.jp/diet2channel/archives/62807853.html

　2025年11月25日 18:20配信の「ボンネットの中“何かいる” 警察も出動“大捕物”に」。
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000468708.html

　11/26(水) 10:10配信の「100均のコーヒーの苗 家で巨大化」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/95d3a7f87e18b3ee9598b735899815e535f65e6e

　2025年11月26日 11:11配信の「マクドナルド、「一部メニュー見直し」発表　サイドサラダのドレッシング変更へ」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8570794&media_id=54&from=portal_news_recent_topics

　2025年11月26日 12:01配信の「岩手・釜石市中心部にクマ居座る　JR釜石駅から約200mの木の上に4時間以上　わなで捕獲試みる」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8570877&media_id=266&from=portal_news_pickup

　2025年11月26日 12:01配信の「インフルエンザ“警報レベル”の急拡大　変異ウイルス「サブクレードＫ」国内で確認　ワクチン効果は？【news23】」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8570874&media_id=266&from=portal_news_recent_topics

　11/26(水) 15:00配信の「校長が個人口座などで管理する給食費、公会計化を補助へ…教職員徴収の解消を後押し」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7e7e5c1cba7994cb742addd05704ddd4d62db315

　11/26(水) 15:30配信の「【テレ朝には同情も】ゴジュウジャー降板女優・今森茉耶について局社長が謝罪…損害賠償の予定なし」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/443c7fb884af3be25b96a3cedbd537dd5935ace9

　2025年11月26日 12:26配信の「トランプ大統領「東アジアうまくいっている」 高市総理との電話会談を評価」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8570941&media_id=266&from=portal_news_pickup

　11/26(水) 10:08配信の「「税収上振れ」のカラクリ、補正予算の財源論で再三登場－過去下振れも」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b62da118c69f0145aad14824ce5b69610e339ba0

　11/26(水) 15:29配信の「25年度の税収 初の80兆円超えへ」。
　物価が高くなれば、消費税分の税収が増えるのは当たり前じゃないの？？！！！
https://news.yahoo.co.jp/articles/b74aeac30cfde556b793123bedbb21e1cffb6e43

　11/26(水) 15:58配信の「ガソリン補助1リットル20円に　5円増額、値下がり継続へ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/92a1cc418e5f234807f0be04734117a8c4982c6a

　11/26(水) 16:15配信の「橋下徹「なぜ高市さんと神谷さんは人を集められるか? 首相と参政党の恐るべき共通点」」。
　地道に「パーパス」を訴え続けた末の勝利である
https://news.yahoo.co.jp/articles/c4e59973b8d39acc9bced75413b127a3c543723d

　11/26(水) 6:00配信の「2026年新潟県産主食用米、減産目標も米価下落か…高値の25年産販売鈍化、鍵握るスムーズな販売」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7ac85dcd4308f45c509b48d4af68ff56447dd12b

　2025/11/26 06:00配信の「石破前首相も参戦で「おこめ券」批判拡大…届くのは春以降、米価下落ならありがたみゼロ」。
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/money/380713#google

　11/26(水) 8:10配信の「【ヤフコメで話題】「米価高騰で消費者はパスタやパンにシフト」「農協や農水省の政策に疑問の声」 - 高市政権下の米価格と消費行動の変化」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ed7620fcfe688889185a9b46b28a84b53a86c508

　11/25(火) 18:58配信の「高止まり続くコメ価格…一方で『コメ余り』も　倉庫には米袋がびっしり「出庫はスローペース」　スーパーでは高い新米売れず在庫過多　静岡」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b921d6f19bc07d5968df8f9bded0f7f63b545138

　11/26(水) 12:15配信の「今年のコメの予想収穫量は2万3300トン　前年度より2％減少　出来栄えは基準値の100　山梨」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7221f1a3528564c5536c7ec28fb172e2641d1a9d

　　11/26(水) 15:31配信の「経済対策、放漫財政ではないと首相」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0753867cba367b3609fc01ef9548f22cd4c14feb
「放漫財政」
　細かい収支を計算せずに金を無造作に使うこと
https://thesaurus.weblio.jp/content/%E6%94%BE%E6%BC%AB%E8%B2%A1%E6%94%BF

　11/26(水) 14:00配信の「＜1分で解説＞田久保前市長の再出馬どう思う？　世論調査の結果は」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/937c7229edcef10db7c8d3eab9f61c320b597ccd

　11/26(水) 12:20配信の「「関西学院大からの出席依頼」斎藤元彦知事の講演巡って波紋　法学部長は「不愉快」...大学と県に取材すると」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/77569efbc540a9e62242e750c6b214d829aedf8e

　2025年11月25日の「この人」は、「「動く家」キャンピングカーを製造　藤井 昭文さん(54)」。
　物置小屋を建てて始めた小さな工場。開発者は自分一人。それから30年。設立した会社トイファクトリー（岐阜県可児市）を年間800台を生産するキャンピングカー製造大手に成長させた。
　子どものころ、父親が改造したワゴン車で車中泊しならが旅した。その影響でアウトドアが大好き。20代で起業した。業界では後発だった。でもキャンプの経験や情熱では負けない自信があった。
　外気温に左右されない断熱性を追求した。荷物が置ける空間を広げた。子どもがぶつかっても安全な車内設備を優先した。目立たないが乗れば分かる使い勝手。寝泊まりが快適で、気持ちがわくわくする「動く家」が評判を呼んだ。
　近年は遊び以外の用途を見いだす。動く救護室、動くトイレ、動く投票所。自治体の採用が広がる。能登半島地震では被災地を自ら訪ね、自社製の車両やトイレを提供した。実用性を追求してきたことが災害の現場で役立った。
　休日はキャンピングカーで家族と出かける。仕事の出張ではホテルに泊まる社員を横目に自分の車で眠るときも。「昔からの習慣が染み付いているのか、車で寝る方が落ち着きます」
https://toy-factory.jp/

　今日の仕事。
　前半、2人だったので、後半の仕事もcomplete。

　ジムに向かう。
　「355?」がトロい。一時停止からなかなか出てくれない。
　「54!2」のトラックが遅い。このトラックが左折して行ったら、前はガラガラだった！！！
　それにしても対向車が異様に繋がっているねぇ～！
　「*420」が一時停止から突然左から左折して出てきた。こちらは急ブレーキ！その車、道路に出てきたと思ったら止まった！！！？？？クラクションを鳴らしたら、ハザードを付けた！！！？？？何やってるの？？？ハザードを焚けばいいと思っているの？ハザードは「危険」という意味でしょう！！！そっちが車間距離もないのに出てこなければ「危険」じゃなかったぞ！！！（ちなみに、ハザードなんて滅多に使わないから、自分の車のハザードのスイッチがどこにあるのかよく知らない）。「*420」の運転手は、しょっちゅうハザードを使っているの？？？
　運転もトロトロしている。おかげで信号に捕まる。
　K自動車学校が入ってきた。「*420」が無理やり入って来なければK自動車学校の車が入ってることはないった！K自動車学校の車は、乗降中の路線バスを追い越してくれない！・・・対向車が来ていないのになかなか右折してくれない！

　ジムに到着。
　空いていた。

　モグラが他の所に現れている。困っちゃうなぁ～！！！とりあえず、穴を潰す。ついでに草を若干取る。

　「赤ワイン」で一杯♪
ベストプライス BESTPRISE by TOPVALU
　コク旨仕立て　酸化防止剤無添加のワイン
※亜硫酸塩
　まろやか赤
辛口度 甘　口 ・　・　・　●　・ 辛口
渋　味 おだやか ・　●　・　・　・ しっかり
タイプ ライトボディ ・　・　●　・　・ フルボディ　
　Red Wine with No Added Sulphites
輸入ぶどう果汁使用　果実酒 1.8L
品名 ワイン
原材料名 濃縮還元ぶどう果汁（外国産）、濃縮ぶどう果汁（外国産）
アルコール分 11%
内容量 1800ml
100ml当たり 84kcal／P 0.1g／F 0g／C 5.3g
純アルコール量8.8g（100ml当たり）
販売者 イオントップバリュ株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
製造者 メルシャン株式会社 藤沢工場
神奈川県藤沢市城南4-9-1
TEL 0120-28-4196

　アテは、「カツオたたき」♪タマネギスライスと柚子胡椒で頂きました♪
炭火焼 鰹たたき
　瞬間凍結かつお
100g当たり 114kcal／P 25.8g／F 0.5g／C 0.1g
「太平洋産」かつおたたき「生食用」
100g当り 138円
㈱ビッグ富士 エブリィビッグデー入野店
中央区入野町303-1
TEL 053-448-9988

　デザートは、「みかん ヨーグルトムース」♪甘くて美味しです♪
　MIKANMOUSSE
とぴあみかん 使用
JAとぴあ浜松

　2023年2月26日の「いただきます 魚介をおいしく」は、【エビとアスパラの炒めもの】（108kcal）。
『主な材料』（2人分）
・むきエビ・・・100g
・グリーンアスパラガス・・・5本
・ネギ・・・1/2本
・ショウガ（千切り）・・・10g
・中華スープのもと・・・小さじ1/2
『作り方』
①アスパラガスは1.5cm幅、ネギは1cm幅の斜め切りにする
②エビは塩少々、酒大さじ1/2、片栗粉小さじ1/2、ごま油小さじ1を順にもみこむ
③スープのもと、しょうゆ小さじ1/2、酒小さじ2は合わせる
④フライパンにアスパラと水大さじ1を入れ、ふたをして強めの中火で約1分蒸し焼きにする。取り出す
⑤フライパンにごま油小さじ1を温め、ネギ、ショウガを中火で炒める。エビを加えて色が変わったら④と③を加えて混ぜ合わせる

　2023年2月27日の「いただきます 魚介をおいしく」は、【サワラのみそから揚げ】（282kcal）。
『主な材料』（2人分）
・サワラ・・・2切れ（200g）
・揚げ油・・・適量
・水菜・・・50g
・新タマネギ・・・25g
『作り方』
①水菜は5cm長さに切り、タマネギは薄切りにする。合わせて水にさらし、水気を切る
②サワラはそれぞれ4等分に切り、小骨を除く。ポリ袋にみそ大さじ1と1/2、酒・みりん各大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を合わせ、サワラを加えて袋ごと手でもむ。5分置く
③②のサワラを取り出し、ペーパータオルで汁気を拭いて、片栗粉大さじ2にまぶす、揚げ油を180℃に熱し、サワラを入れる。色づいたら上下を返し、約3分かけて色よく揚げる。油を切って器に盛り、①を添える。

　2023年2月2日の「いただきます 魚介をおいしく」は、【アサリと根ミツバの酒蒸し】（43kcal）。
『主な材料』（2人分）
・アサリ（砂抜き済み）・・・200g
・根ミツバ・・・1束（250g）
『作り方』
①アサリは殻をこすり合わせてよく洗う
②根ミツバは根を切り落とし、4cm長さに切る
③フライパンにアサリを入れ、酒大さじ2をふってふたをし、強火にかける。沸騰したら中火にし、3～4分蒸し煮にする
④殻が空いたらミツバを加えて混ぜる。しょうゆ少々を加えてひと混ぜし、火を止める。茎は太く香りが強い根ミツバは、炒めものや蒸しものしておいしく食べられます。

　2023年3月1日の「いただきます 魚介をおいしく」は、【カツオの変わりたたき】（90kcal）。
『主な材料』（2人分）
・カツオ（刺し身用さく）・・・130g
・ショウガ・・・15g
・ニンニク・・・5g
・万能ネギ・・・3本
・新タマネギ・・・80g
・シソの葉・・・2枚
『作り方』
①タマネギは薄切りにし、水にさらす
②ショウガ、ニンニクはみじん切りにする。万能ネギは小口切りにする
③カツオは6～8mm角に細かく切り、ボウルに入れて②を混ぜる
④タマネギの水気をよく切り、器に盛る、シソを添えて③を盛りつける。しょうゆ適量をつけて食べる。薬味を混ぜ込んで作る、目先の変わったたたきです。初ガツオで作ってもおいしい。

　2023年3月2日の「いただきます 魚介をおいしく」は、【ハマグリとネギのスープ】（37kcal）。
『主な材料』（2人分）
・ハマグリ（砂抜き済み）・・・小10個
・ネギ・・・1/2本
・スープのもと・・・小さじ1/2
『作り方』
①ハマグリは殻をこすり合わせてよく洗う
②ネギは斜め薄切りにする
③鍋に水350mlを沸かし、ハマグリを入れる。口が開いたら火を止め、酒大さじ1/2、スープのもと、塩・しょうゆ・こしょう各少々で味を調える。ネギを加えてサッと煮る。貝は口が開いてから加熱し続けると硬くなるので、すぐ火を止めます。塩分濃度は貝によって異なるので、必ず味見をしてから塩を入れましょう。

　2023年3月3日の「いただきます 魚介をおいしく」は、【タイの手まりずし】（358kcal）。
『主な材料』（2人分）
・タイ（刺し身用さく）・・・約200g
・シソの葉・・・5枚
・温かいごはん・・・300g
・甘酢しょうが・・・10g
『作り方』
①タイは塩小さじ1/2をふり、約10分置く。酢水（酢・水各50ml）で洗ってから酢大さじ2をかけて5分ほど置く
②タイの水気を拭き、皮を上にして薄いそぎ切りにし、約20切れ取る
③酢25ml、砂糖大さじ1、塩小さじ1/3をよく混ぜ、ごはんに合わせ、10等分して丸める
④シソは縦半分に切り、軸を除く
⑤ラップにタイ2切れを皮を下にしてずらして置き、シソ1枚、すしめし1個分をのせ、ラップを絞って丸くする。器に盛り、甘酢しょうがを添える。

本日のカウント
本日の歩数：4,454歩
本日：59.1g、17.9%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,352,992(245)