佐野家の休日

　今日は、8月29日、「焼肉の日」。や(8)きに(2)く(9)の語呂合わせ。
【焼きトマトの甘辛焼肉のっけ】（485kcal）
トマトのうまみで肉のおいしさアップ！
『材料』（2人分）
・牛バラ肉（焼肉用）・・・200g
・トマト・・・2個
・塩・・・少々
・粗びき黒こしょう・・・少々
・A
　にんにく（すりおろし）・・・1/4かけ分
　しょうが（すりおろし）・・・1/2かけ分
　しょうゆ・・・大さじ1と1/2
　砂糖・・・小さじ2
　酒・・・小さじ2
・サラダ油・・・小さじ2
・細ねぎ（斜め切り）・・・適量
『作り方』
①牛肉は塩、黒こしょうをふる。トマトは3等分の輪切りにする。Aは混ぜる。
②フライパンに油小さじ1を強めの中火で熱し、トマトを並べ入れ、2分ほど焼く。返してサッと焼き、器に広げて盛る。
③2のフライパンをサッとふき、油小さじ1を強めの中火で熱し、牛肉を並べて2分ほど焼く。こんがりとしたら返してサッと焼き、Aを加えて照りが出るまでからめる。
④2の上に盛り、細ねぎをのせる。

　昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」は、「板倉流 なんちゃって！プチミリタリーキャンプ」。
https://happycamper.jp/tv_program/
※ミリタリーキャンプ：
　軍物のギアを使い、野営で行うキャンプ
≪ウェルキャンプ西丹沢≫神奈川県山北町
　キャンプサイト 料金5,500円～
＊元自衛官タレント かざり
　　自衛官の経験を生かし、野営スタイルのキャンプ動画を配信♪
「かざりぷろじぇくと」
https://kazariproject.com/
※作業開始の号令
　①かざりさんの指示→「分かれます！」と言い敬礼
　②かざりさんが手を下ろしたら作業にかかる
＊OD色（オリーブドラブ）を基調とした軍幕テントをたてよう
※軍幕テントの立て方
・ファイヤープループGSテント／GRIP SWANY
　　耐久性に優れ、火の粉にも強い使用
①天幕を広げる
②幕にポールを差し込む
※ロープを使い、まずは1つ目のポールを自立させる
③1つ目のポールを軸に幕を引っ張りながら各所にペグ打ち
④入り口屋根をポールで跳ね上げる
・アジャスタスクリークチェア／LOGOS
　　3段階のリクライニングで抜群のくつろぎ感。脚の高さを無段階で調整可→デコボコな地面でも安定
・マスターシェルフテーブル／CARGO LONTAINER
　　脚を開くだけで組み立てが完了する簡単設計。縦に重ねると2段シェルフとしても使える
・カモフラージュネット
　　人を自然に溶け込ませるためのネット。自然と調和するため、キャンプとの相性も抜群
※シェードの張り方
①ネットの端とテントのポールを繋げる
②テントと反対側をポールで立ち上げて固定する
＊手作りの虫よけを作ろう
　エタノール、ハッカ油

　「霜降り明星の あてみなげ」は、「暑さを避けて・・・室内へロケをデリバリー」
https://www.satv.co.jp/0300program/0080ateminage/
▲南国をデリバリー
＊ウクレレ曲当てクイズ
▲この夏オープンの静岡HOTスポットをデリバリー
≪DRONE Cafe.≫葵区紺屋町
　ドリンク1杯でドローンを1台プレゼント
＊ドローンかるた対決

　「浜ちゃんが！」は、「夢庵で何を注文したか26分25秒で当てましょう」。7/16の放送分。
https://www.ytv.co.jp/hamachanga/
　和食を中心にそば、うどん、丼、酒肴など多彩なメニューが揃うファミリーレストラン
・香り それぞれの食材の香り
・味 色んな味にダイレクトにする
・食感 シャキシャキだったりプチプチ
・個人的 大好き
【夢庵うまか丼】
・香り スパイシー
・味 定番の味
・食感 モチモチ
・個人的 ガッツリ食べたい時に食べる
【夢庵特製カレーうどん】
・香り ほんのり海苔の匂い
・味 素材の味がしっかり
・食感 トロッとした
・個人的 美味しいけど初めて見た
【青のりの夢杉玉ポテト】
　　いぶりがっこ入りポテトサラダで、明太子を包み青のりをまぶした一品
・香り 甘酸っぱい香り
・味 ふわふわクリーミー
・食感 ふわふわクリーミー
・個人的 昭和やなぁ
【いちごのモンブラン】
・香り 香ばしい
・味 あまじょっぱい
・食感 カリふわ
・個人的 毎日でもかき込める
【うな重（お吸い物・お新香付】
・香り 粉っぽい
・味 クリーミー
・食感 ツルッと
・個人的 日本人が好むもの
【くるみそば】
・香り 甘酸っぱい
・味 甘酸っぱくて色んな食感
・食感 色んな食感
・個人的 フジモン好きそう
【若鶏と彩り野菜の黒酢あん定食】

　先日の「川島明の教科書で飲む」は、「中学3年数学」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/kyokasyonomi/
＊平方根
※語呂合わせ：
　明治以降、歴史年号の暗記で使われる
　1992年、語呂合わせが教科書に掲載される
※2019年以降、小・中学校では1人1台タブレット端末が支給されている。
　2020年、教科書に二次元コードが掲載される。応用問題など学習の幅が広がる
　・明太クリームカルボナーラ 950円
＊数学のまど 身のまわりの放物線
　スペイン サグラダ・ファミリア
※放物線の利用：
　空間・建築デザインの世界では二次関数を用いて美しい曲線を計算することも
※解くだけでなく、考える力を養う！
・放物線の大実験
　ボールをパラボラアンテナに垂直に落とす。
　放物線の焦点
　宇宙から届く微弱な電波を焦点で受信している
＊渋滞学　数学を応用した特集ページ
　東京大学教授 渋滞学研究車　西成 活裕さん
　渋滞のメカニズムを数学的に解いたもの
※日常で使えるタイパテクニック
　　混雑中のエレベーターは2台目に乗れ。乗り込む人数が多いと止まる階が多くなる
＊江戸時代に書かれた数学書『塵劫記』（じんこうき）、1627年発行。
　　九九やそろばんなど実用的な数学書。ベストセラー本
※俵杉算
　　2次方程式を応用した計算法

「タイパ」
　タイムパフォーマンス（タイパ）・・・いわゆる「Z世代」を中心に「短い時間でどれだけの効果・満足度を得られるか」という視点が重視されるようになっている。
https://www.hrpro.co.jp/series_detail.php?t_no=3165

　「ララLIFE」は、「冷たくて、苦しい。その先に、何が待っている？」。
https://www.tbs.co.jp/lalalife/
「神奈川県 足柄山」
＊ララNOTE 監修：市川峰遊(73)、足柄修験の会 代表。通称 仙人
・夕日の滝
　　落差23m、金太郎が産湯に使った。
※穢れを清める儀式
・護摩木
　表に今日の決意を、裏には懺悔を、書く
儀式
　①護摩木を書く
　②護摩木を焚く
　③般若心経を唱えながら太鼓を叩く
　④不動明王に経を唱える
　⑤線香をあげる
　⑥禊払いの言葉
　⑦禊払いの法螺貝
　⑧塩と酒で体を清める
　⑨鳥船行事（禊の儀式の一環として行われる、船を漕ぐ動作を模した所作）
　⑩九字を切る（災難除けや戦勝祈願のために行われる呪術）
※水温18℃
　滝に打たれる前に水行で身を清めます
「神奈川県 天照山」
※修験道：
　山岳信仰を元にした日本独自の修行法。
・秘境 白雲の滝　落差30m
　　座禅
・夏でも冷気が漂う　塩川滝

　「スポーツくじ」より、メール。
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　「アサヒ」より、メール。「糸島の天然わかめはいつとれる？」。
https://mitsuya-aozoratasuki.asahiinryo.co.jp/kataribe/3347/?sc_cid=aica_own_ht_09397
　「サストモ」より、メール。「3時間かけても「来たいから来る」子どもたち。自由に試遊錯誤できる、山中のフリースクール」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/185.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=341&cpt_c=&cpt_k=ang_698651_221384557_20250829
　「サッポロ」より、メール。
【青梗菜とえびのピリ辛炒め】
殻ごと焼いたえびは香ばしくて見栄えもUP！
　殻つきえびが華やかで、おもてなしにも喜ばれる一品です。えびをしっかり開いた状態で焼きつけると、ボリュームのある美しい仕上がりになります。殻の香ばしさと豆板醤の風味が相まって絶妙な味わいです。
『材料』(2人分)
・えび（大）・・・6尾
・青梗菜・・・2株
・ねぎ・・・1本
・片栗粉・・・大さじ1/2
・ごま油・・・大さじ1/2
・にんにく（みじん切り）・・・１かけ分
・豆板醤・・・小さじ1/4
・みりん・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1/4
・しょうゆ・・・小さじ1
・A
　しょうゆ・・・小さじ1
　酒・・・小さじ1
『作り方』
①えびは殻つきのまま背に切り込みを入れて開き、あれば背わたを取る。ボウルに入れてAで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
②青梗菜は軸と葉に切り分け、軸を縦4等分に切る。ねぎは幅1センチの斜め切りにする。
③熱したフライパンにごま油を入れ、青梗菜の軸、ねぎを強火で1分ほど炒めて取り出す。えびを開いてフライパンに押しつけるように並べ、両面に焼き目がつくまで強火で1分ほど焼く。
④中火にし、にんにく、豆板醤を炒め、香りが出たら青梗菜の軸とねぎを戻し入れる。さらに青梗菜の葉を加えて軽く炒め、みりん、塩で味つけをする。仕上げにしょうゆを鍋肌から回し入れ、全体になじませる。
※POINT
　青梗菜の代わりに空芯菜、小松菜、豆苗でもおいしくできます。作り方は同じで、空芯菜、小松菜は軸を先に炒めて、最後に葉を加えます。豆苗は一度に炒めて一旦取り出し、焼いたえびなどと炒め合わせます。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001613/?utm_source=official-mail&utm_campaign=25RCP47&utm_medium=email
【揚げそうめんのサラダ】
香ばしくて、カリカリサクサク！
　そうめんを揚げ焼きにして、サラダのトッピングにします。おなじみの野菜でも、揚げそうめんの食感と香ばしさでひと味違うおいしさに！できたてのカリカリはもちろんのこと、味がなじんで少ししんなりしたところもおいしいのです。
『材料』(2人分)
・・そうめん・・・1束（50g）
・トマト・・・2個（200g）
・きゅうり・・・１本
・A
　酢・・・大さじ1
　しょうゆ・・・小さじ1
　塩・・・小さじ１/4
　こしょう・・・少々
　サラダ油・・・大さじ4
『作り方』
①トマトはヘタを除いて一口大の乱切りにし、きゅうりも小さめの乱切りにしてボウルに入れる。
Aを加えて混ぜ合わせる。
②小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、そうめんを長さ2センチくらいずつ、割って入れる。
混ぜながら5分ほど揚げ焼きにし、取り出して油をきる。器に1を盛り、揚げ焼きしたそうめんをのせる。
※POINT
　好みの夏野菜を使って、アレンジするのもよいでしょう。
ズッキーニなら、生のまま、厚さ1センチくらいの半月切りに。
とうもろこしはラップで包んで電子レンジ（600W）で3分加熱し、上下を返してさらに3分加熱、粗熱が取れたら実を外します。オクラは3分ほどゆでて乱切りに。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000016888/?utm_source=official-mail&utm_campaign=25RCP47&utm_medium=email
【2色のワインゼリー】
赤ワインと白ワイン。色も香りも楽しめます
　ワインの香りと、ほどよい甘みが楽しめる大人のゼリーです。入れる果物は好みのものでかまいませんが、キウイやパイナップルなど酸味のあるものはたくさん入れるとゼリーが固まりにくくなるので注意しましょう。型をかえたり、白ワインと赤ワインのゼリーを重ねて2層にしてもいいですね。
『材料』(直径8センチ×高さ6センチのグラス4個)
・キウイ・・・1/3個
・グレープフルーツ・・・1/2個
・ミント（つけ合わせ）・・・少々
＜赤ワインゼリー＞
　粉ゼラチン・・・13g
　水・・・適量
　砂糖・・・80g
　赤ワイン・・・1カップ
　レモン汁・・・大さじ1
＜白ワインゼリー＞
　粉ゼラチン・・・2g
　水・・・適量
　砂糖・・・20g
　白ワイン・・・1/2カップ
『作り方』
①赤ワインゼリーを作る。ゼラチンは水大さじ3でふやかしておく。鍋に水1カップを入れて強火にかけ、煮立ったら砂糖、ゼラチンを加えて溶かす。赤ワイン、レモン汁を加えて混ぜ、火を止める。
②キウイは皮をむいて食べやすい大きさに切る。グレープフルーツも皮をむき、果肉を取り出す。器に果物を入れ、赤ワインゼリーを等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
③白ワインゼリーを作る。ゼラチンは水大さじ1でふやかす。鍋に水1/2カップを入れて強火にかけ、煮立ったら砂糖、ゼラチンを加えて溶かす。白ワインを加えて混ぜ、火を止める。バットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。固まったらフォークで格子状に筋をつけてすくい、クラッシュ状にして赤ワインゼリーのグラスに盛ってミントを添える。
※POINT
　リング型など、大きな型に全量を入れて固めて切り分けても楽しい。好みの型で自由に楽しんで。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001399/?utm_source=official-mail&utm_campaign=25RCP47&utm_medium=email
「美食磁石 ～関西中心の美味探求～」看板に魅せられ入店したら、想像以上の蕎麦が出た！～飯山　富倉そば 支店～
https://saichan.blog.jp/archives/45461349.html
「たっきーママ オフィシャルブログ おしゃべりな台所」息子のお弁当作りもあと半年となって思うこと／男子絶賛！オーロラチーズの豚こま丸め焼き
https://okudakazumi.livedoor.blog/archives/32780686.html
「そんな毎日、こんな毎日」テコナのもっちりベーグルで朝ごぱん＆お買得品満載！肉と魚の最大50%オフクーポン祭り！
https://yoshie508.blog.jp/archives/47427782.html
「気まま料理でレシピとか」おつまみ的な♪豚肉のアーモンド炒め
『材料』（2人分）
・豚肉切り落とし・・・150g
・アーモンド・・・20g
・A
　塩・・・2つまみ(アーモンドに味が無い場合は適宜調節してください)
　粗びきこしょう・・・適量
『作り方』
①フライパンに適当に大きさに切った豚肉を炒めます
②豚肉に焦げ目がついてきたらアーモンド、Aを加えます
③しっかりと炒めたら器に盛ります
※ポイント
　豚肉はカラカラに炒めることでアーモンドもカリカリのまま！
　味付けは薄かったら塩を追加してくださいね！
https://ryourirecipe.blog.jp/archives/Stir-fried_pork_with_almonds.html

　2025年08月20日配信の「料理研究家ゆかり『オクラ漬け』の作り方を公開！簡単＆作り置きにもピッタリ…この夏おすすめの栄養満点レシピに主婦も大注目「体に優しそう」「あっという間に無くなるかも」の声」。
https://www.chiba-tv.com/plus/detail/202508650051
①鍋に、みりん大さじ3、酒大さじ3、酢大さじ3、醤油大さじ1、だしの素小さじ1/2を入れ中火火にかけ沸騰させる。沸騰後は弱火にして、1分ほど煮詰める
②火を止め、塩昆布10gを入れて混ぜたらそのまま冷ます
③オクラはヘタとガクを切って、塩を振って板ずりを行い、表面を少し塩でこすって産毛を取る。
④フライパンか鍋にお湯を沸かしつつ、ボウルに氷水を用意しておく。お湯が沸騰したら塩がついたままのオクラを入れて、2分茹でる。オクラの量によって、茹で時間は調整する。塩付きで茹でることで、少し塩味が付きオクラが色鮮やかに茹で上がる。
⑤茹で上がったら、すぐに氷水に入れる。1分ほど冷やしたらザルに出し、キッチンペーパーなどでオクラの水分をしっかり拭き取る。保存袋にオクラと煮汁を入れ、全体をなじませたら袋の空気を抜き、煮汁にオクラがすべて浸るようにする。保存袋の口を縛って冷蔵庫で1時間漬ける。お皿にオクラを盛りつけたら、完成。
https://news.jp/i/1330731897676808608?c=428427385053398113?c=428427385053398113

　2025年08月29日 14:31配信の「黒潮大蛇行4月に終息、過去最長」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8453671&media_id=4&from=portal_news_pickup

　2025年08月29日 11:50配信の「皆藤愛子 冷やし桃ラーメン満喫」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8453367&media_id=266&from=portal_news_pickup

　2025年08月29日 14:50配信の「ホンダ、本社機能を八重洲移転へ」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8453696&media_id=266&from=portal_news_pickup

　2025年08月29日 08:01配信の「ChatGPTにお悩み相談する人たち」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8453085&media_id=32&from=portal_news_pickup

　8/28(木) 21:41配信の「「下着ディズニー」物議 運営見解」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f2b741b95048545a6197fb83ce42fb8b679edaae

　8/28(木) 22:00配信の「参政党・神谷代表、日本とはこんな国である 一言で言い表すと？に「かつては…」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/4b51fb4a57e6a1a21d84bc1debc86bedb39e6b9e

　2025年8月28日の「北村森の モノめぐり」は、「#オランダせんべい」。
「譲れない一線」は変えない
　1カ月ほど前、ハワイのおむすび屋さんの話をつづりました。人気持続には「何を変え、何を変えないのか」の峻別が大事という内容でした。
　ロングセラーを目指すための勝負どころがそこにあると学んだのは、1990年代に「アサヒスーパードライ」の担当者に取材した場面でのことでした。ヒットを果たしたのちキリンビール「一番搾り」の猛追を受け、社内が慌てふためいた時、担当者は考えた。「一度成功した商品にとって重要なのは、みずからのブランド価値を信じること」。浮足立ってはいけない。やみくもに商品をいじるのではなく、変える点は冷静に見定めるべきだ、と…。
　ここからが今回の本題です。先日、山形県の酒田市に出張した折、地元の酒田米菓の社長に話を聞く機会に恵まれました。「オランダせんべい」という名の薄焼きせんべいは1962年発売のロングセラー。地元の人に愛されるばかりか庄内土産としても定番となっている。現在では年間2億枚ほどを生産しているらしい。1袋227円で、同社のサイトからも購入できます。
　こうなると尋ねてみたくなる。同社は何を変え、何を変えてこなかったのか。
　返答は明快でした。大きく変えたのは味つけ。「しお味」では、いっとき天然塩だけを使っていましたが、12年前に発売当初の味に戻したといいます。あえて、ごく普通の食塩と調味料に回帰した。結果そのほうがおいしからと…。思い切った決断を下したのですね。でも、その後に売り上げは伸びたらしい。
　変えなかったのは、まず米の質だそうで、主食で口にする水準の米を使う点は貫いているそう。次にパッケージ。細長い形の包材など基本デザインには手をつけていない。
　やはり、「譲れない一線」というのがあったのですね。
https://www.sakatabeika.co.jp/

　2025年8月25日の「江馬氏館跡庭園」。
江馬氏
　江馬氏のルーツは諸説あり、伊豆国・江馬庄を本拠としていた北条氏の一族、または御家人である伊豆の江馬（江間）氏の一族が、13世紀ごろ高原郷（現在の飛騨市神岡町周辺）に入り、のちに主城となる高原諏訪城を築いたなどとされる。1582年、16代当主の江馬輝盛が、八日町（高山市国府町）の戦いで三木自綱（みき・よりつな）に敗れ、まもなく諏訪城も落城。領主の座を追われた。
http://www2.harimaya.com/sengoku/html/ema_k.html

「エマ 【江馬】レベル3」約400人 日本姓氏語源辞典
　静岡県、広島県、岐阜県。江間の異形。静岡県浜松市中央区雄踏町山崎、広島県尾道市原田町小原に分布あり。東京都千代田区千代田が政庁の江戸幕府の幕臣、大阪府大阪狭山市狭山が藩庁の狭山藩士に江戸時代にあった。同幕臣は静岡県浜松市に戦国時代にいたと伝える。岐阜県飛騨市神岡町江馬町は経由地。岐阜県飛騨市神岡町殿から1955年に分出した地名。地名は江馬氏の居館にちなんだと伝える。
https://name-power.net/fn/%E6%B1%9F%E9%A6%AC.html

　JAに行き、市民税代をおろす。それにしても何故、給料から引いてくれない？？？
　コンビニで振り込み。
　なんで分割になっているだろう？？？一括の方が便利なのに！！！

　ドラッグストアーに行き、売り出しの「ビヒダスヨーグルト」139円を買う。ポイント10が付いている。
　「WAON」にて支払い。

　ジムに行く。
　後から1人やってきた。

　「酒＆FOOD かとう」に行き、飲み代15,224円の支払い。ポイントカード2枚で1,000円引き。

　昨日からモグラの穴に猫のフンを入れてみた。今までは、モグラが餌を探している穴が地面から膨らんでいる所ばかりだったが、今日は何カ所か地上に出入りできるような穴が開いていた。猫のフンを穴に入れたため、マーキング効果が出たのか！！！！？
　「ニンニク」と「大根」を植える予定の所のコスモスの移植。コスモスはまだまだ移植しきれません・・・・。
　そして、草取り・・・ススキが大変！！！
「マーキング行動とは？動物のニオイ残す行為」
　動物の世界では「マーキング（marking）」という行動がよく見られます。これは、自分の存在を周囲に知らせたり、縄張りを主張したり、異性にアピールしたりするために、特定の場所にニオイや視覚的なサインを残す行動です。
https://y007.hatenablog.com/entry/2025/04/24/190000

　「とりあえずビール」！
　今日は、「刺身」を食べたい気分なんですけど、「焼肉の日」なので肉にしましょう！アテは「豚キム オクラとキャベツ添え」。キムチは熱を通すと乳酸菌が死んでしまうので、豚肉とオクラを焼いてから後乗せ。
　このキムチ、安くて美味しいんです♪♪♪

HyLifepork
　ハイライフポーク
　大自然で育まれたごちそうポーク
「カナダ産」豚ロース切り落とし肉（特大）
100g95円
加工者 株式会社遠鉄ストア プロセスセンター
浜松市浜名区高薗1068-1
https://hylifepork.com/

くらし良好「生活良好」
　国産白菜使用　国産白菜キムチ
備後漬物
　魚介のコクで旨味を引き出したこだわりのヤンニョムで熟成させたキムチです
アミエビ塩辛 配合
300g
100g当たり 54kcal／P 3.2g／F 0.6g／C 10.0g
名称 はくさいキムチ（刻み）
原材料名 白菜（国産）、人参（国産）、にら（国産）、漬け原材料［糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、リンゴピューレ、唐辛子、食塩、おろしにんにく、醸造酢、アミエビ塩辛、しょうが、醤油、ごま、魚醤、たん白加水分解物、酵母エキス］／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、増粘多糖類、パプリカ色素、ビタミンB1
内容量 300g
製造者 備後漬物株式会社
広島県福山市駅家町大字法成寺1613-47
TEL 0120-008893

本日のカウント
本日の歩数：8,474歩
本日：59.8g、17.0%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,347,927(28)