佐野家の休日

　昨日のテレビ「晩酌の流儀4 ～夏編～」は、第10話。
https://www.tv-tokyo.co.jp/banshaku4/
＊雪谷花火大会 8/30（土）大田区多摩川河川敷 PM7:30～8:30
【のり塩もろこし】
①ゆでたとうもろこしをフライパンでバターで焼く
②青のりと塩をかける
【イカのわたバター焼き】
①イカのワタに酒、醤油、砂糖で味をととのえる
②バターでイカを炒める
③イカのワタソースを入れる
④ネギを散らす
【にんにくソースやきそば】
①ニンニクをスライスし、油で揚げてニンニクチップスを作る
②粉ソース、酒、焼肉のタレ、おろしニンニクを混ぜ合わせる
③マヨネーズに刻んだたくわんを混ぜる
④ニンニクの香りが移った油で麺を焼く
⑤豚バラ肉を焼いて野菜を投入。どこに麺を戻す
⑥ソースを入れる
⑦お皿に盛り、たくわんマヨを添え、ニンニクチップスをのせる
・金麦

　「ララLIFE」は、「広瀬すず、南仏へ　フレンチタルタルで乾杯」。
https://www.tbs.co.jp/lalalife/
「フランス」
＜Place Nasséna（マセナ広場）＞
※カンヌから約30分、南仏のリゾート NICE（ニース）
※Tartare（タルタル）：
　肉や魚を細かく刻み、調味料と和え、生のまま食べるフランス料理
＜La Baie des Anges（天使の湾）＞
※ニースのマルシェ：
　朝8時から正午過ぎまで／月曜日以外の週6日
　四季折々の草花
　Marche aux fleurs／花のマルシェ
＊ララNOTE 監修：高野 積。14年間、フランス・ニーズで料理店を営むシェフ
※白身魚は味が染み込みやすくタルタルに適しています
・海老（100g） 約290円
・真鯛
※Step1：タルタルの必需品・・・フルーツ
・レモン（100g） 約81円
※ニース近郊の街マントンでは毎年2月にレモン祭りが開かれます
※Fish×Fruit
　　海老×いちご
　　マグロ×ラズベリー
　　スズキ×マンゴー
・さくらんぼ 1パックあたり 約820円
・桃 1パックあたり 約820円
・ズッキーニの花（100g） 約97円
・トマト
　cœur de boeuf（牛の心臓 クール・ドゥ・ブフ）（100g） 約97円
　　爽やかな香りと柔らかくジューシーなトマトです
「Vieux-Nice／ニース旧市街」
＜Church of the Gesù／ジェズ教会＞
≪Oliviera/／オリヴィエラ≫オリーブオイル専門店
　量り売り
　店主がオリーブの名産地を巡り、その年のバージンオイルを買い付けてくる
※テイスティング：パンに付けて食べる
　①ニース産 Gaillette
　　アーモンドの香りと胡椒が効いてピリッとする。胡椒が効いてカルパッチョに最適！
　②完熟オリーブ Fruited noir
　　濃厚なオイルは肉料理やチーズに最適！
・ニース産オリーブオイル Gillette（カイエット） 約3,900円
≪Les Deux Canailles／レ・ドゥ―・カナイユ≫高野さんのレストラン
※Step2：タルタル作りは包丁一本だけ
・薬味のエシャロット＆パセリ
　今回は具材を細かく切っていくだけ
【真鯛のタルタル】
『材料』
　真鯛、トマト、レモン、オレンジ、エシャロット、パセリ
①鯛を三枚おろしにして、サイコロ状に切る
②トマトの皮をむき、サイコロ状に切る
③フルーツはさらに小さく
④塩 適量、オリーブオイル たくさんを入れ混ぜる
⑤味がなじむように落としラップをして冷蔵庫に入れて30分冷やす
※冷やせば冷やすほど美味しくなります
⑥まわりにサラダとフルーツで盛りつけ
・ニーズの白ワイン
・ズッキーニの花の天ぷら

　だいぶ前の「人生の楽園」は、「変幻自在！食べる甘酒　静岡・浜松」。文月の四。
https://www.tv-asahi.co.jp/rakuen_2023/backnumber/0069/
　浜松城、遠州灘
＊横山 美左人
・食べる甘酒
≪甘酒と発酵の店 麹家≫2024年3月オープン
・食べる甘酒パフェ
・甘酒スムージー
・アフォガート風バニラエスプレッソ甘酒
・塩麹に漬けた鶏もも肉と玉ねぎのヨーグルトカレー
・バルサミコソースをかけたおからハンバーグのロコモコ丼
＊和敬愛育園
　和敬ボン・マルシェ
・甘酒としょうゆ麹を使った茹で豚肉の生姜焼き風
＊川合 敏孝
　・モリンガ
・甘酒を使った米粉のスフレパンケーキ
＊藤島 愛
　店内のアート
・凍り甘酒 みたらし味
≪味噌工房キシタ≫
＊木下 美樹子
　みそまん作り
＜新津協働センター＞
　甘酒と発酵スイーツ講座
・甘酒のチーズケーキ
「甘酒と発酵の店 麹家」
浜松市中央区雄踏町宇布見8130-1
TEL 070-3402-1001
　木金土 午前11時～午後5時
※ランチゼット事前予約制
・食べる甘酒 450円
・ランチセット 1,870円
https://amazakekoujiya.amebaownd.com/

　「齋藤飛鳥の今夜は飲んで帰ろう」は、第3話「上白石萌歌×こっちのけんと」。
https://www.hulu.jp/saitou-asuka-no-konyawa-nondekaerou
≪巣鴨地蔵通り商店街≫
≪元祖 塩大福みずの≫昭和12年創業
＜巣鴨マルジ 日本一の赤パンツ＞
　赤パンツだけで100種類以上
・赤カエルソックス
≪肉処 壱丁田 巣鴨店≫創業63年
・黒毛和牛 ヒレステーキ シャトーブリアン 6,480円
・ミルフィーユハムカツ 1枚216円
・特製メンチカツ 1個324円
≪ハウススタジオ≫池袋

　「JustSystems」より、メール。「複雑操作をシンプルにする！100種以上の機能を割り当てワンボタンで実行できるショートカットキー『AREA プログラマブルキーパッド 15エンハンサー』特別ご優待販売」。
https://www.justmyshop.com/camp/15enhancer/?m=jui30c01
　「釜庄」より、楽天メール。「大盛牛カルビ焼肉丼」。
https://item.rakuten.co.jp/kamasho/c/0000000892/?scid=rm_192960
　「ソースネクスト」より、メール、「まだまだ続く熱中症対策に、温度と湿度が一目でわかる！」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001686/?i=mail_ot_sb&utm_source=sn&utm_medium=email
　「JAF」より、メール。
　便利グッズでクルマをオフィス化？車載テーブル徹底比較レビュー！
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9267&c=204669&d=7602
　なぜ次世代バイオディーゼルは普及しない？代替燃料「HVO」が電気や水素より厳しい理由とは【連載：国沢光宏がクルマ業界にモノ申す！】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9269&c=204669&d=7602
　道の駅で食べられるオススメ「ソフトクリーム」7選！ビールやわさびに、トウモロコシ味も!?一度食べたら忘れられない貴重なメニューを紹介。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9271&c=204669&d=7602
　車中泊ファン必見！淡路島のオーシャンビュー、北海道の森林浴、温泉などに癒やされるRVパーク7か所が新規認定。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9272&c=204669&d=7602
「ネコチャンの ニンゲン育成日記」転職希望32
https://nekotoningen.blog.jp/archives/32849882.html
「馬とニャンコと男と女」夜だけ
https://umanyan.blog.jp/archives/47440442.html
「みんなで食べよ！～おうちごはん」秋鮭と蓮根の竜田揚げの作り方　皮煎餅も作れるよ！
https://minnadetabeyo.blog.jp/archives/45059959.html
「ビールが好きなんです。No Beer, No Life!」福岡空港内にあるあご出汁うどん こがね丸に行ってきました。
https://gou2016.blog.jp/archives/44701056.html
「気まま料理でレシピとか」間違いない味♪目玉焼き丼
https://ryourirecipe.blog.jp/archives/Fried_egg_and_greenpapper_bowl.html
「そんな毎日、こんな毎日」衝動買いした韓コス超絶お得セットが到着
https://yoshie508.blog.jp/archives/47440373.html

　2025年8月29日 19時23分配信の「コメ下落、5キロ3499円 80円安、1カ月ぶり低水準」。
https://www.tokyo-np.co.jp/article/432064?rct=economics

　2025年8月29日 13:22配信の「旬のゴマサバが豊漁、値段は昨年の半額 大振りサイズで食べごたえあり」。
https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/900172280.html

　8/30(土) 11:27配信の「地域を担う「定時制×農業」の高校」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/631884895017e16495ebfd12d92d0aca2fb6f7bd

　2025年08月30日 02:08配信の「覆面4人組、家に押し入り暴行」。
　最近、なんでこんな事件が多く起こるの？？？
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8454467&media_id=266&from=portal_news_pickup

　2025年08月30日 02:08配信の「全会一致で田久保市長を刑事告発へ「“6月28日に卒業していない事実を初めて知った”は虚偽と判定」。
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8454469&media_id=266&from=portal_news_pickup
　現・田久保市長は、前回（令和5年9月24日）の市議選で727票のビリでの当選だったのにも関わらず、市長選挙で当選なんですかぁ～・・・これってどうしてなんですかかぁ～？？？？伊東市民の意見を聞いてみたいですぅ～。
https://www.city.ito.shizuoka.jp/material/files/group/30/r5s.pdf
　市長選の投票率は、49.65%ですよね。誰に投票しても暮らしは良くならないという「political apathy」なんじゃないんですか！？？？
「令和7年5月25日伊東市長選挙」
当日有権者数 56,368
　田久保 まき 14,684票
　小野 たつや 12,902票
https://www.city.ito.shizuoka.jp/material/files/group/30/r7sicyokekka.pdf

　2025年8月28日の「この人」は、「盆踊りを広める「盆バサダー」　佐藤 智彦さん(53)」。
　自称・盆バサダー（盆踊りアンバサダー）。東京都岐阜県郡上市を拠点に全国で年間100以上の盆踊りに参加し、踊り文化を発信する。「踊りの輪には誰でも飛び込めて、老若男女関係なく声をかけ合う。人との交流が一番の楽しさ」と魅力を語る。
　初めての盆踊りは2011年、東京の築地本願寺。踊り好きの友人に付き合って参加し、見よう見まねで踊るうちに一体感に魅了された。翌夏には日本三大盆踊りの一つとされる郡上市の郡上おどりに参加。土砂降りの中、徹夜で踊り続け「異常なシチュエーションで迎える夜明けがあまりにも楽しかった」。踊りへの熱が加速し、全国を巡った。
　19年からは国内外で盆踊りのイベント企画に関わる。この10余年で輪の中に若者の姿が増えた。「盆踊りにグループ（ノリの良さ）やバイブス（高揚感）を感じ、フェス感覚で参加しているのでは」
　昨冬には郡上市の町家を改装して盆踊りのワークショップなどを開く拠点施設「波羅葦荘（ハライソ）」を整備した。「盆踊りに関わる文化全体を担いたい」・「おどりの町」で盆踊りを愛する人々の輪を広げる。
https://www.instagram.com/haraiso_gujo/

　2025年8月29日の「気賀関所で6日「月見の会」子どもワークショップやお話し会」。
　浜松市浜名区細江町の気賀関所で9月6日午後5～6時、「月見の会」が開かれる。子ども向けにちょうちんなどを作るワークショップや、月見にちなんだお話し会がある。
　ワークショップではプラスチック製コップを使ったちょうちんか、プラ板に好きな絵を描く「お月見ライト」のいずれかを作る。駄菓子屋やスーパーボールすくいなどの出店も設ける。
　関所の担当者は「秋の夜長を楽しんでほしい」と来場を呼びかけている。
　入場料は大人800円、中学生以下500円。定員50人で先着順。予約不要。受け付けは午後4時半～5時。
　雨天の場合は関所隣接の奥浜名湖田園空間博物館の研修室で開催。荒天中止。
問 気賀関所＝053(523)2855
https://kigasekisho.com/

　今日の仕事。
　今日は忙しいと思っていた。前半、2人なのではかどった。でもトラックが1台遅い！
　そんな訳で後半の仕事もはかどった。でも、すべてはクリアできず。
　スーパーに入る。
　「サントリー生ビール」1,075円、「納豆」64円、「豆腐」53円、「須部商店 もめん豆腐」191円、100g107円の「アメリカ産豚ロース生姜焼」、「花かつお」278円、「ピーナッツ」429円を買う。
　セルフレジに行くと5人くらいついていた・・・ビールコーナーに行った時に通った時には1人もついていなかったのに。。。ほんの10秒か20秒で5人並んだみたいだ！
　「カード払い」で5%OFF。ビールの10円券が発券された。やはり、前回は貰い忘れているな！
　「114コーヒー」には、ポイント60が付いている！
　「なんでこんなに混んでいるの？」と店員さんに尋ねているお客がいた。今日は「5%OFF」ということを知らないのか？

　右折の矢印なのに、直進車が突っ込んできた。おかげでいつもなら余裕で右折できる台数の位置にいたのに、3台しか右折できなかった。ちなみに3台目は既に赤信号に変わっていた。迷惑な車のせいで、次の青信号まで待つハメになる。

　生物を買ったので、今日にジムはパス。

　デジカメのレンズのフタがしっかり開かない時がある。寿命には早いだろう・・・！

　水かけと草取り。
　猫のフンをモグラの穴に入れたためか、あまり穴が増えていない！マーキング戦法は正解か！？

　パソコンを使っていて、「Office」を開いていないのになぜ勝手に「Officeテンプレート」のウインドウが開くの？？？Windows11って、勝手なことばかりする！！！！

　「とりあえずビール」！

　アテは「冷奴」。薬味は、大葉、タマネギスライス、オクラ、しょうがチューブ。そして、醤油。
都田の地下水と100年の技
　ふんわり、なめらか。
　もめん
　都田のとうふ
名称 もめん豆腐
原材料名 大豆（アメリカ産）／凝固剤
内容量 300g
100g当り 72kcal／P 6.6g／F 4.2g／C 1.6g
製造者 株式会社須部商店
浜松市北区都田町6515
TEL 0120-80-2828
　緑と水の都 須部商店

本日のカウント
本日の歩数：6,375歩
本日：60.0g、17.8%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,347,971(44)