佐野家の休日

　昨日のテレビ「うまい！の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/?oa=20250705
《焼肉の長良》愛知県一宮市泉3-1-2
TEL 080-3648-8929
・大きな生ハラミ
・しゃぶしゃぶ

　「人生最高レストラン」は、清原果耶。
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202507051/
《ぎん香》東京・麻布十番
・銀だら西京焼弁当
　　西京味噌に4日間漬け込んだ銀だらを炭火焼
《鮨 みつ川》石川、金沢、ひがし茶屋街
・コハダ
　　締めて2日間寝かせた佐賀産コハダ
・ガスエビ
　　石川県産ガスエビ：甘エビよりも濃厚な甘みが特徴
・白えび
　　富山県産白えび：繊細な味の白えびは軍艦でなく握りで提供
《焼肉矢澤 京都》京都・烏丸
　黒毛和牛を取り扱う正肉卸ヤザワミートの直営店
・国産極上厚切り上タン（数量限定）
・正真正銘のユッケ
　　内モモの赤身肉を使用
・塩豚チャーシュー冷麺
　　塩麹で味付けした自家製チャーシューに4時間かけて抽出した鶏出汁と昆布出汁を合わせたスープ

　「西村キャンプ場」は、「山県郡」。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/
《道の駅 豊平どんぐり村》北広島町都志見
　飲食・温泉・宿泊施設のほか様々な遊具施設もある道の駅。職人の指導を受けられる豊平産そば打ち体験が人気
＊とよひらそば道場
★豊平流蕎麦
《押山農園》北広島市田原
・キュウリ
《中原ファーム》北広島町中原
＊ほうれんそう無人市
※軟弱野菜
・VEGE. PA
　　ベジタブルとパスタて
　　Post Agriculture 農業のその先へ
・ほうれん草パウダー
・ホウレンソウ
【蛇腹キュウリ】
①割り箸にキュウリをのせ、斜めに切れ目を入れる
②ひっくり返して同じように切れ目を入れる
③塩水に浸けておく
④ニンニク、ショウガ、ネギのみじん切りを炒め、トウバンジャンを加える
⑤いりごま、合わせ調味料（水・しょうゆ・オイスターソース・酒・砂糖）を加える
⑥キュウリの水分を軽く取る。氷の上に盛り付け、⑤をかける

　「太田×石井のデララバ」は、「豊橋が全国に誇るシン・3大豊橋 徹底調査」。2024年10/23の放送分。
https://hicbc.com/tv/dela-lover/program/
＊豊橋発祥！ブラックサンダー
　・柿の種サンダー 1箱（20個入り） 800円
　・京都 抹茶ブラックサンダー 1箱（20個入り） 1,190円
　・メロンなブラックサンダー 1袋（10個入り） 550円
＊豊橋名産 ヤマサのちくわ
　1827年創業
　鱧などの高級鮮魚を使用
　両端は白、中のみ色を付ける焼き方はヤマサちくわ発祥
《カフェ ワイケット》豊橋市
・ちくわ天ドックモーニング 650円
＊①豊橋カレーうどん
『豊橋カレーうどんガイド』
　豊橋市内に39店舗
《勢川 本店》大正3年創業
・豊橋カレーうどん 920円
　　ごはん、山芋のとろろ、自家製うどん、カレー、うずらの卵
《玉川うどん 豊橋広小路本店》
「豊橋カレーうどん」
　①自家製麺を使う
　②ごはん、ととろ、うどんの純順で盛り付け
　③豊橋産うすらの卵を使う
　④福神漬けを添える
　⑤愛情を持って作る
※豊橋のうどん店は自家製麺率100%
　オーストラリア産の小麦粉を混ぜてシコシコ食感に
《勢川 磯辺店》
※豊橋は100年以上のれしきがあるうどんの聖地。2010年、豊橋カレーうどん誕生
《玉川うどん》
・うな丼と豊橋カレーうどん 2,450円
※豊橋カレーうどん華麗なるイケ麺衆
　　三代目J SOUL BROTHERSと同期、2010年結成
《麺処 大智》
・豊橋カレーうどん 980円
　　ハートのだし巻き玉子でご5箇条の「愛情を持って作る」を表現
《そば 藤》
《信洲庵 中浜本店》
《十勝庵》
・白い豊橋カレーうどん 1,628円
　　とろろごはんの上にチーズをのせ炙る。麺、カレー、うずらの卵とムースのエスプーマ、豊橋産水菜、豊橋産エディブルフラワー
※エスプーマ：
　食材をムースのような泡状にする調理法
《信州戸隠そば そば源》
・豊橋カレーうどん 1,280円
　　チャーハン、とろろ、うどん、カレー
《勢川 磯辺店》
・豊橋カレーうどん クリア 968円
　　とろろ＆ジェノベごはん
・3,168円　総重量5㎏（通常の7杯分）
　　ジェノベソースの上にごはん 800g、チーズ、とろろ 350g、うどん 1.9㎏、カレー 1.8㎏、豊橋産白髪ねぎ、豊橋産大葉、福神漬け、うすらの卵、大葉のジェノベーゼをからませた追いうどん
＊②のんほいパーク（豊橋総合動植物公園）
　入園料 大人600円、小・中学生100円、未就学児無料
　今年70周年
※全13種類のアトラクション　遊園地
※10体の実物大の恐竜模型　自然史博物館
※140種類、800頭以上
　　動物が近い
　　極地動物館
＊③手筒花火
＜小鷹野神明社（おだかのしんめいじゃ）＞
　11/2（土）開催！圧巻の一斉揚げ！炎の祭典
　7月 約10万人が来場！豊橋祇園
　今月5日（土）6日（日）2日間で計700本！羽田祭（はだまつり）
　今月12日（土）小鷹野公園（御旅所（おたびじょ））
　今月12日（土）椙本八幡社（すぎもとはちまんしゃ）
　今月12日（土）東田神明宮（あずまだしんめいぐう）
※10/12（土）だけで豊橋市内24か所で手筒花火
※手筒花火：
　徳川家康が出身地・三河にのみ火薬製造を認めたことがきっかけ
・ヤマサちくわ 手筒竹輪 3,510円
《つるあん　道の駅店》
・手筒豊橋カレーうどん 1,100円
　　ちくわと野菜で手筒花火を作り、油で揚げる、花火（福神漬け）
・豊橋手筒花火カード 1パック500円
　　全66種類
※竹取り：手筒になる竹を選んで切り出し
　切ってきた竹に米袋を巻く
　米袋の上からゴザを巻く
　ゴザの上に縄を巻く
　ゴザと縄をもう1セット巻いていく

　「絶品！満足！グルメじゃぱん」は、#8「絶品牛肉のどんぶりにご満悦！」。
https://www.tvkingdom.jp/chart/23.action
《鉄板×肉バル ぶるじょわ》
・和牛の炙り丼
・和牛の海宝のせ丼

　「レンタルクロちゃん」。
https://tv.rcc.jp/kurochan/
＜三保松原＞
「東京五反田」
＊劇団4ドル50セント
　　AKB48などで知られる秋元康さんがプロデュースする演劇集団
＊國森桜：「レンタルクロちゃん」ナレーター
♪ 少年よ、空を見ろ！

　先日の「365日の献立日記」は、昭和54年6/4の朝ごはん。
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/XMP5RZV96G/
　バターロール、クロワッサン、黒パン、（レタス、きゅうり、セロリー、バナナ、トマト、グレープフルーツ）、むしやきたまご
【サラダ】
①フルーツと野菜を切る
②ドレッシング：ヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁、はちみつ、マスタード、オリーブオイル、塩、コショウを混ぜる
【フムス】
①ゆでたひよこ豆、練りごま、ゆでたにんにくをフードプロセッサーにかける
②にんにくのゆで汁、ひよこ豆のゆで汁、レモン汁、オリーブオイル、塩を入れさらに混ぜる
③氷を入れ混ぜる
④アボカド、タマネギを切り、オリーブオイル、塩コショウをかけ潰す。パクチーを入れる
⑤プルーンの種を取り出す。アーモンドを刻む。バナナを切る
【黒パンのオープンサンド】
①プンバニッケルに具材をのせる。パプリカパウダー、イタリアンパセリをのせる
②クリームチーズをのせる
③はちみつをかける
【むしやきたまご】
①卵を溶く
②マッシュルーム、ハム、たまねぎを炒める。水、塩を入れる。卵、ディルを入れる
③2分ほど蒸らす
『朝ごはん』沢村貞子

　「スポーツくじ」より、メール。

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　「ソースネクスト」より、メール。「明後日まで割引／オリジナルより高画質で再生できる、メディアプレーヤー・ソフト <U割>」。
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「ビールが好きなんです。No Beer, No Life!」7月7日～：ビール予報
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「気まま料理でレシピとか」たっぷり使って♪レタスと豚肉の卵炒め
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「ローマのおいしい生活 in 東京」身近な食材でタイ風トムヤムサラダ【PR】
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「らんらんらんちと甘いもん」LOHE（大阪 梅田）～コーヒー好きな方におすすめしたい夜カフェ～
https://lunlunlunch-sweets.blog.jp/archives/27999151.html

　7/6(日) 13:59配信の「ほっともっとで「890円弁当」を食べてみた感想　ごはんが止まらないおいしさ」。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/f0767816658c0f23c014126a0ad35cc6da379024

　7/6(日) 12:36配信の「【各50店舗限定！テスト販売！】松屋の店舗限定メニュー4種類をまとめて紹介」。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/2ce725fe551e07f8ae729659e2eab85636c94493

　2024/3/8配信の「一般には売ってない半養殖した巨大ウナギ！ 【うなぎの蒲焼き】」。
https://www.youtube.com/watch?v=N6U1OOSQ6PY

　2025/04/22配信の「【朝ごはん（朝食）にオススメな簡単料理4品】パン？ご飯？さっと作れて朝から元気が出る朝食の作り方 節約レシピ」。
https://www.youtube.com/watch?v=jkE22Ma5RTg

　7/6(日) 13:00配信の「購入量減でも「スイカ離れ」ではない?　夏の風物詩、変わる消費の形」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/96ba2efaa1973c9f9e3bb8e00dda6ed6b03f3fbb

　2025年07月05日 22時06分配信の「ラーメン二郎府中店、食事は「20分以内で」と“異例”のお願い「お店としても困っています」」。
https://topics.smt.docomo.ne.jp/amp/article/sponichi/entertainment/sponichi-spngoo-20250705-0342

　7/5(土) 22:30配信の「“7月5日に大災害”デマ情報で経済的損失5600億円超えも」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5c8c1c0483e78de90c3c35e5b478f5f5bd33bbd2

　7/6(日) 8:02配信の「画期的!? 公立教員の長時間労働に「一石を投じる判決」とは？ 浮き彫りになる給特法の矛盾 ＜公立教員「働かせ放題」の現状は変わるか＞」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/dad3b2ccaf2fa3dbe7e80c92f9564e92d16e2401

　2025年7月6日 9時2分配信の「大谷降板してよかった 本音出る」。
https://news.livedoor.com/topics/detail/29109051/

　2025年7月6日 15時19分配信の「南越百山で意識なし 男性が死亡 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29110780/

　2025年7月6日 15時0分配信の「「猛毒植物」札幌市で続々発見 新着」。
　バイカルハナウド
https://news.livedoor.com/article/detail/29110705/

　2025年7月6日 14時11分配信の「伊東市長の学歴問題にツッコミ 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29110516/

　2025年7月6日 12時3分配信の「港氏の不適切会合に参加して驚き」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29109931/

　2025年7月6日 12時41分配信の「万博の緊急告知に「早すぎ」の声」。
　万博は大阪・夢洲で4月13日に開幕し、10月13日まで184日間の開催予定。
https://news.livedoor.com/article/detail/29110107/

　2025年7月6日 12時17分配信の「れいわ大石氏が番組を批判…騒然」。
　昔の「れいわ新選組」の提案っていいなと思っていたけど、今回の参院選の提案、言っているだけで実現性、それに伴う具体性がないように思える。「practicality」と「workability」が見えない！！！投票しない！！！
https://news.livedoor.com/article/detail/29109988/

　2025年7月6日 5時0分配信の「ワークマン「着る冷凍服」爆売れ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29108151/

　2025年6月20日 8時54分配信の「残クレアルファードの作者を直撃」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29000543/

　2025年7月6日 11時17分配信の「遠藤氏 日枝氏の辞任迫っていた」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29109635/

　2025年7月6日 10時55分配信の「広末の「裸」を狙い億単位の金か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29109554/

　7/6(日) 15:02配信の「望まぬ撮影 性的に消費される選手」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e6af79f77680d996527ed555df89331e330e2cc3

　7/6(日) 13:05配信の「＜解説＞「GQuuuuuuX」“向こう側”から出現したガンダム　衝撃の商品化」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a150ca4e3864e9565d75f35a02aca2b1f164c65f

　7/5(土) 21:47配信の「急増する政治系“切り抜き動画”が選挙に影響 チャンネル売買も…当事者が語る実態【報道特集】」。
　「distortion」だよね。
https://news.yahoo.co.jp/articles/27adbb3d97520c708bb8c7d496488930b9bf6506

　7/6(日) 11:15配信の「「米価が安い時は誰も助けてくれなかった」小泉農相に秋田・農協青年部員が直訴」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/57029da31b56f1b44c3606dc549f9fd462e830a6

　2025年6月13日の「この人」は、「スロバキアの魅力伝える本出版　増根 正悟さん(35)」。
　欧州の中央に位置するスロバキア。社会主義国だったチェコスロバキアが民主化後の1993年に解体、チェコと別々の国として独立したが、首都プラハなどが有名なチェコに比べ、知名度はいまにとつ。「隠れた魅力、素晴らしさをもっと知ってほしい」と、初の単著「チェコじゃないスロヴァキア」（パブリブ刊）を出版した。
　全224ページをオールカラーで8章に構成。歴史や対外関係から文化、スポーツまで幅広く取り上げた。チョコとの比較に加え、手頃な価格ッで品質の良いワイン、周辺国のスロバキア人コミュニティーも紹介。意外と知られていないのが、日本から「近い」こと。首都ブラチスラバはでは、東京発の直行便があるウィーンからバスで約45分。「事実上、直行便が飛んでいるようなもの」と力説する。
　早稲田大2年の時、スロバキア人留学生と出会って興味を持ち、スロバキア語の勉強を始めた。同国に留学し、大学院修了後は在スロバキア日本大使館の専門調査員として、政治や経済の動向を追った。帰国後の23年からは在日スロバキア大使館職員に。今後も両国の「架け橋になっていきたい」。埼玉県出身。
https://publibjp.com/books/isbn978-4-908468-74-2

　2025年7月4日の「フレイルを防ぐ！！食べて健康に」は、「熱中症予防レシピ㊤」。
食事から水分とろう
　酷暑の夏、高齢者にとって特に気を付けたいのが熱中症だ。予防には小まめな水分摂取やエアコンの使用はもちろん、普段の食事からも熱中症になりにくい体づくりを心がけたい。シニア向け料理教室を開く東海学院大（岐阜県各務原市）の協力で、夏にぴったりなメニューを2回に分けて紹介する。
　高齢になると、暑さや喉の渇きを感じにくくなるため、熱中症のリスクが高まる。東海学院大健康福祉学部医療栄養学科のデュアー貴子教授によると、1日に摂取したい水分量は、体重1kg当たり30～50ml。体重50㎏では少なくとも1.5リットルの水分が必要になる。
　普段の食事で水分が多く含まれている野菜や汁物、果物、ゼリーなどを意識して摂取すると無理がない。1日3食で約1リットルの水分が補給できるという。
　汗をかくと塩分と一緒にカリウムが失われるため、摂取を心がけたい。カリウムはミネラルの一種で、塩分のナトリウムと相互に作用しながら、細胞内の水分量を調整する働きがある。トマトやブロッコリー、トウモロコシ、キウイなどに多く含まれる。
　高齢者は筋肉のもとになるタンパク質も積極的に取りたい。筋肉は「水分の貯蔵庫」と言われ、熱中症予防に欠かせない。特に夏は外出を控えがちで食も細くなるため、心身が衰える「フレイル」にも陥りやすい。デュアー教授は「食欲がない時は薬味や香辛料などを使い、栄養バランスよく食べてほしい」と話す。
　レシピは、いずれも東海学院大の長屋紀美江教授、平光美津子客員教授、木村孝子准教授の提供。
【魚のそうめんサラダ】（286kcal／P 21.1g／F 5.8g／C 35.8g）
『材料』（1人分）
・そうめん・・・40g
・湯・・・300ml
・マグロ（またはカツオ）の刺し身・・・80g
・市販の野菜サラダ（なければタマネギやダイコンなど）・・・100g
・青ジソ・・・3枚
・和風ドレッシング（またはぽん酢）・・・20～30g
・レモン汁・・・5g程度
『作り方』
①耐熱ボウルに湯と半分に折ったそうめんを入れ、600Wの電子レンジで3分加熱する。麺が軟らかくなっていれば水にさらし、ザルに上げる
②青ジソは千切りにする。市販の野菜サラダがなければ、ダイコンやタマネギなどを刻んでおく。刺し身は盛り付ける直前まで冷蔵庫へ
③レモン汁と和風ドレッシングを混ぜ合わせる
④器に①、野菜サラダ、刺し身、青ジソをのせ、③をかけてわさびを散らす。しらす、コーンなどを加えてもOK。
※ポイント
　夏に不足しがちな栄養を1皿で摂取できる。マグロの赤身には筋肉のもとになるタンパク質や、全身に酸素を運ぶ赤血球の材料ともなる鉄分に加え、ビタミンも豊富。そうめんにのせる生野菜は、スーパーやコンビニで手に入るパック入りの野菜サラダを使えば、包丁いらずで調理できる。
【冷やしぶっかけ豆乳うどん】（360kcal、P 15.6g／F 3.7g／C 62.7g
『材料』（1人分）
・冷凍うどん・・・1袋（180g）
・ミニトマト・・・3個
・コーン缶詰（小）・・・1/2缶
・ツナ缶詰・・・1/2缶
・青ジソ・・・1枚
・無調整豆乳・・・100ml
・めんつゆ（2倍濃縮）・・・大さじ1
・鶏がらスープのもと・・・小さじ1/3
①うどんを耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ600Wのレンジで3分30秒加熱する
②レンジから取り出して水にさらし、水をよく切ってから器に盛り付ける。青ジソは刻んでおく
③豆乳、めんつゆ、スープのもとを混ぜ合わせる
④うどんに③をかける。ミニトマト、コーン、ツナ、青ジソをのせる。お好みでラー油をかける。
※ポイント
　豆乳に含まれるタンパク質、具のビタミンやミネラルも一緒に取れる1品。めんつゆを豆乳で割るため味は薄めだが、スープのもとや具のうまみが加わり、食欲がない日も食べやすい。つゆまで飲めるので水分補給にも。トッピングにカニかまやワカメ、オクラをのせてもOK。
【キウイの簡単ソーダ】（69kcal／P 0.6g／F 0.1g／C 14.8g）
『材料』（1人分）
・キウイ・・・1個
・はちみつ・・・大さじ1
・塩・・・少々
・炭酸水・・・150ml
『作り方』
①キウイの皮をむいてスライスし、ポリ袋に入れて外側から手で果肉をつぶす
②①の袋に、はちみつ、塩を入れて混ぜる
③②に炭酸水を入れて全体を混ぜ、グラスに注ぐ。
https://tokaigakuin-u.ac.jp/news/26261/post-26261/

　今朝の朝食は「納豆」と「新ジャガ、タマネギ、豆腐の味噌汁」。
絹ごし豆腐
　富士山の恵み
名称 絹ごし豆腐
原材料名 大豆（アメリカ又はカナダ）（分別流通管理済み）／凝固剤（塩化マグネシウム（にがり））
内容量 300g
100g当たり 56kcal／P 5.5g／F 4.1g／C 2.0g
製造者 町田食品株式会社
静岡県富士市久沢269-1
TEL 0120-71-3049
http://www.machida-shokuhin.co.jp

　「LOTO7」を買う。

　スーパーに行く。
　売り出しの「レタス」106円を買う。カード払い。

　ジムに行く。
　シマッタ！タオルを忘れた！

　「46*!」が路側帯をまたいで信号待ちしている・・・。

　一人でお留守番！？？？

　水かけとオクラの移植、コスモスの移植、草取り。

　「にくばる」を変換したら「に配る」と変換された。主語と目的語があると思っているのか？？？「IME」ってバカだね！！！

　「とりあえずビール」！

　アテは、「レンチンとうもろこし」♪

　とうもろこしの色が変わっているけど、何故？

　更に「四元豚の焼肉」。今日買ったレタスを添えました。「サンチュ」がなくても「レタス」でいいんじゃないの！

　歯磨きを新しくおろす。
歯周病予防に塩が効く！
　つぶ塩
　歯グキをキュッとひきしめる
　薬用ハミガキ
・大粒の球状塩 配合。
・塩が歯グキをキュッとひきしめて歯周病によるハレ、出血を防ぎ、口臭も防ぎます。
・フッ素配合で、むし歯を予防します。
販売名 ガードハローLSa
180g
花王株式会社
東京都中央区日本橋茅場町1-14-10
TEL 0120-165-696

　今朝の「ふるさと味みっけ」は。「四万十青のり入り つまみのり」（高知県）。
陸上養殖でも「ザマうま」
　高知県西部の山あいを、大きく蛇行しながらゆったり流れる四万十川。水質が良く澄明で、ダムもないことから「日本最後の清流」と呼ばれる。天然アユやウナギ、青のりなどの生育地としても知られている。
　その流域で1907年に創業し、かつては青のりの取扱量が日本一だった「加用物産」の人気商品の一つが「四万十青のり入り つまみのり」。「四万十産のすじ青のりと国内産の焼きあまのりをブレンドしたシンプルな乾燥のりです」と代表取締役の加用高常さん。
　四万十川の青のりは河口域でたくさん採れていたが、近年の環境変化で絶滅状態に。そこで同社は陸上養殖で”四万十産の青のり”を復活させた。「ザマうま」（とびっきりうまい）の絶品に変わりないという。そのままおつまみ、おやつに。みそ汁、うどん、ラーメンなどにふりかけると、香りとともに味わいがふわりと引き立つ。
　また、60年代に大いに売れたふりかけを復刻した「マルカのふりかけのり」も好評。「カツオとたまご」は、香り高い四万十産あじ青のりに、甘じょっぱい味付けのもみのりと調味顆粒を合わせており、ご飯のお供には最高。焼きそば、お好み焼きなどに加えるとおいしさが一段とアップするという。
・マルカのふりかけのり カツオとたまご 1袋497円
●有限会社加用物産
高知県四万十市井沢754番地
TEL 0880(35)2380
FAX 0880(35)3135
8時30分～17時、第2・4土曜、日曜、祝日休。
四万十青のり入り つまみのり1袋627円。
※掲載商品は税込み。常温便で宅送、送料別途。ホームページからも購入可。
http://www.aonori.com/index.html

本日のカウント
本日の歩数：6,130歩
本日：59.9g、18.5%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,346,196(25)