「おむすび・おはぎ 浜松で新店続々 コメ高騰に理解「農家のためなら」」
昨日のテレビ「しずおかごはんが食べたい!」は、#303「三島市_フレンチトースト」。
https://www.sut-tv.com/program/shizuokagohangatabetai/
フレンチトーストの記憶《純喫茶 キネマ座》三島市梅名109-2
TEL 055-982-1963
※Kramer vs. Kramer(クレイマー・クレイマー)
劇中で作っていたフレンチトーストをリスペクトして提供している
・キネマ座特製フレンチトースト 単価1,100円(ドリンク付1,400円)
ミルクと卵の優しい甘さが広がる
「ふたりソロキャンプ」は、第7話。
https://s.mxtv.jp/drama/2solocamp-drama/story/?id=20250220
《橋立川キャンプ場》
*焚き火
引火点、発火点
着火剤の杉の葉をおき、空気が入りやすいように小枝を置く。火をつけ、火が大きくなってきたら細目の薪を入れる。太めの薪を入れる
「雫の3分間クッキング」
【豪快!ジューシー!キャンプシュラスコ!】
牛もも肉(塊) 500g、塩 適量、ブラックペッパー 適量
①牛塊肉にフォークなどで穴を開ける
②塩とブラックペッパーをすりこみ、両端から串を刺し、強火で炙る
<モーリョソース>
トマト 1個、玉ねぎ 1/2個、ピーマン 2個、パプリカ 1/2個、白ワインビネガー 大さじ2、オリーブオイル 大さじ4、塩 適量
①5mm角のみじん切りにしたトマト・玉ねぎ・ピーマン・パプリカに白ワインビネガーとオリーブオイルを入れて、塩で味をととのえる。
<和風わさびソース>
バター ひとかけ、醤油 大さじ1、わさび 小さじ1
①シェラカップを弱火にかけ、バターを溶かす
②醤油とわさびを入れ、よくかき混ぜる
【赤インゲン豆のゴロゴロフェイジョアーダ】
赤いんげん豆(缶詰) 75g、豚塊肉 100g、厚切りベーコン 1枚、ウインナー 2本、玉ねぎ 1/4個、オールスパイス 小さじ1/4、塩 少々、コショウ 少々、水 100ml、コンソメスープの素(顆粒) 適量、ローリエ 2枚、ニンニク(チューブ) お好みで、サラダオイル 適量
①1㎝角に切った豚肉、オールスパイス、塩、コショウをファスナー付き保存袋に入れてもみもみし、寝かせる
②サラダオイルをしいたダッチオーブンにニンニクを入れ、香りを出し、みじん切りにした玉ネギを炒め、豚肉を入れる
③1㎝角に切ったベーコン、ウインナーを炒める
④水、赤いんげん豆を加え、コンソメとローリエを加え、30分ほど煮詰め、水が半分以下になったら完成
【アウトドア風カショーホケンチ】
コッペパン 2本、ロングソーセージ 2本、レタス 数枚、市販のミートソース 1人前、乾燥マッシュポテト 30~40g、さけるチーズ 1/2本、塩 適量、コショウ 適量
「ヒロシのぼっちキャンプ Season9」は、第189話「すっかり春気分だった俺は 前編」。2024年5/15の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
《狐森島キャンプ場》松江市
【大和じしみの味噌汁】
①水、大和しじみを火にかける
②インスタント味噌汁「あさげ」を溶く
・インスタントコーヒー
・いちごチョコクレープ 430円
「夏休み!渥美半島 絶景リゾート旅」。
https://tv-aichi.co.jp/resorttrip/
<エディオン 豊橋店>
☆Panasonic LUMIX DC-TZ99
光学30倍ズーム
☆Canon Power所tV10
モニターを確認しながら自撮りができる
・Insta360 X5
360度撮影が可能なカメラ
<日出の石門>
<恋路ヶ浜>
《伊良湖すし 岬》1月リニューアル
※爽寿司:
シャリにミントを加えた爽やかな寿司
渥美市場で直接仕入れた地魚
・爽 地魚握り寿司 2,420円(税込) ※要予約
サワラ ウニソ―ス、ヒラメ カニみそソース、渥美プレミアムラスサーモン、ツブ貝
《Balic CAFE 42》
バリからインテリアや小物アイテムを輸入し販売
☆リクライニングチェア 22,000円
☆デイベッド 小 363,000円
☆hanging chair 152,000円
☆Knitting hanging chair 52,000円
☆sun bed 98,000円
・フルーツスカッシュマンゴー 780円
・ナシチャンプル M 1,480円
《白研農園 N'cafe》
自慢のメロンを使った絶品スイーツ
・メロンかき氷 1,000円~
・マスクメロンパフェ 1,500円
<トーシン伊良湖シーサイドゴルフ倶楽部>
《伊良湖オーシャンリゾート》
海抜約100m、海沿いの高台に建つ全国でも珍しいホテル
・プレミアムファミリールーム 1泊2食付き 1室2名 13,000円~(入湯税別)
インフィニティ温泉
*《伊良湖ボールドキッチン》2024年リニューアル
ライブキッチン形式のビュッフェ。和・洋・中、約80種類が食べ放題
メロンフェア(~8/8)
個室風呂 5,500円(1時間)
屋上展望台
「発見!!食遺産 #あなたのレシピ残させてください」。
https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/syokuisan/
「大阪・貝塚市寺内町」
《MALU. ~農家のえんがわ~》
・水なすレモンナムル
水ナスをレモンとごま油と塩で和える
・トマトと生ハムのマリネ
*モロヘイヤ
*山田 薫
※堆肥を土に混ぜ込み、葛城山系の井戸水をひき、自然に近い形で肉厚で濃いモロヘイヤを栽培。
エジプト原産のモロヘイヤは、暑い大阪南部・泉州地域での栽培に適している
柔らかい茎の付け根を折るように収穫する
※モロヘイヤに含まれるβ-カロテンやカルシウムは野菜の中でもトップクラス。ビタミンも豊富でビタミンB2はホウレンソウの約20倍も含まれている。
【モロヘイヤのおひたし】
1~2分ゆがく
【モロヘイヤの玉子焼き】
モロヘイヤを入れると水を入れなくてもフワフワの玉子焼きに仕上がる
【モロヘイヤのかき揚げ】
【モロヘイヤのガパオ風ライス】
※ガパオライスは肉とバジルをナンプラーなどで炒めたタイ料理
『材料』(2人前)
・モロヘイヤ・・・150g
・合いびき肉・・・150g
・玉ねぎ・・・1/2個
・卵・・・2個
・青じそ・・・4枚
・ミニトマト・・・お好みの分量
・おろしにんにく・・・適量
・おろししょうが・・・適量
・塩・・・少々
・砂糖・・・大さじ1
・醤油・・・大さじ1と1/2
・顆粒だし・・・小さじ1
・ごま油・・・小さじ1
・黒こしょう・・・適量
『作り方』
①目玉焼きを作る
②生のモロヘイヤを細かく切る
③合いびき肉をにんにく・しょうがで炒める
④玉ねぎのみじん切りを加える
⑤モロヘイヤを加える
※モロヘイヤを入れると片栗粉なぢえトロみがつく
⑥塩・砂糖・醤油で味付けする
⑦顆粒だし・ごま油でコクを出す
⑧青じそを千切りにする
⑨青じそを加えたら加熱を止める
⑩目玉焼き・トマトをトッピングし、黒こしょうを振る
https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/syokuisan/recipe/2150785_13354.html
「出川サンド伊達のやんちゃごはん すばらきしバカ舌貴族の晩餐会 明後日」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/bakajita/
▲ジャンクで豪快!まかない大調査
*禁断の親子丼
《ニンニクバル にょんにょこ》渋谷区
☆超にんにく・ギルティペペロンチーノ
・ニンニク親子丼
生ニンニク3個分、ボイルしたニンニク4個分、ガーリックチップス
*こってり限界突破背徳おにぎり
《超ごってり麺 ごっつ》江東区
・背徳おにぎり
豚のタン下、チーズ、マヨネーズ、味付け背脂
・背徳サラダ
レタス、炙りチャーシュー、キャベツ、チーズ、マヨネーズ、背脂、醤油ダレ、黄身
▲バカ舌グルメ一斉調査!
クリームシチュー×納豆
カレーライス×ごまドレッシング
牛乳×ごまドレッシング×ラー油 ※麺につけて
アボカド×ヨーグルト×はちみつ
アボカド×マシュマロ ※トースターで炙る
さけるチーズ×豚バラ×ポテチ(のりし) ※チーズを豚バラで巻いて、片栗粉・卵をつけてポテチ(のりしお)を砕いたものをつけて揚げる
チャーハン×ケチャップ
きゅうり×バニラアイス
いなり寿司×バニラアイス
「JAF」より、メール。
日産キャラバンが“アウトドア仕様”に大変身!「SOTOASOBIパッケージ」はどんな内容?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M9096&c=204669&d=7602
「GMO IDニュース」より、メール。「詐欺電話対策やAI連携を強化、iOS 26とApple Intelligenceの注目機能」。
https://i4u.gmo/5N6On?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
「ソースネクスト」より、メール。「工事不要で高画質の防犯カメラ/明日まで16%割引」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001410/?i=mail_yt_zu&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
「うさぎ食堂へ ようこそ」スティックチキンカツ弁当【100円】
https://usagisyokudou.blog.jp/archives/44882509.html
「気まま料理でレシピとか」コクがしっかり♪トマトミートポテト
https://ryourirecipe.blog.jp/archives/Tomato_meat_and_potatoes.html
「ビールが好きなんです。No Beer, No Life!」キッチンドリンカー #2
https://gou2016.blog.jp/archives/44668976.html
「ちゃんち一家の気ままな日々と おうちごはん」ご報告。
https://kimama-na-life.blog.jp/archives/45787828.html
「【一時は売り切れ】ようやく手に入れた「業務スーパーの冷凍たこ焼き」を食べてみた正直な感想」
https://rocketnews24.com/2025/07/21/2491052/
2025/05/08配信の「今田美桜、「タウンワーク」の新CMに出演(メイキング CM)」。
https://sp.m.jiji.com/movie/show/11342
2025年7月21日 7時15分配信の「眞子さんの「普通の生活」に称賛」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29207919/
2025年7月22日 7時20分配信の「ホテルのシャワー 壁向きの理由」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29213155/
2025年7月22日 12時41分配信の「日本男性は小さい 韓国人と交際」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29215179/
2025年7月22日 12時3分配信の「せいじ 問題発言でCh登録者急減」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29214742/
7/21(月) 22:12配信の「引きこもる息子案じ だまされた親」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/eb15a9fcbfec19c3bad41199e9e2da76e19b3d43
2025年7月22日 12時57分配信の「自民の若手「辞めないなら…」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29215149/
2025年7月21日 16時15分配信の「櫻井が選挙特番で「置き物状態」」。
アイドルに「政治」「経済」問題・・・解説無理じゃないの・・・?「インフレに3つの種類は?」、「建設国債と赤字国債の違いは?」「ドント式って何?」・・・普通の日本国民だって知らないでしょう!スタッフが、カンペを出してしゃべらせるしかないだろう!!!
https://news.livedoor.com/article/detail/29210133/
2025年7月22日 13時15分配信の「参政党さや氏への怒り 楽曲公開」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29215246/
07/21 16:30 配信配信の「1人2万円給付立憲と協力して実現の考え 石破総理「野田代表と認識共有する部分多い」」。
https://www.asahi.co.jp/webnews/pages/ann_000440973.html
7/21(月) 11:52配信の「玉川徹氏「ついに日本でも典型的なポピュリズム政党が支持を集めるようになってきた」参政党の大躍進に」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1e879b66eca74ade08737ad0ebe28f4a46696df4
7/22(火) 6:56配信の「【参院選】全10人落選「再生の道」石丸伸二氏が言及「石丸旋風」吹かなかったのは「昨年と…」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7dd7e54999485215c803893f7cafe72caebfd3af
2025年7月21日 7時0分配信の「「再生の道」全敗…戦略ミス指摘」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29207856/
2025年7月22日 11時0分配信の「国を大切にする心 神谷氏に絶句」。
https://news.livedoor.com/article/detail/29214073/
2025年7月21日 19:45配信の「橋下徹氏 参政党・神谷宗幣代表の金利軽視の考えを猛批判「政治家として危ないなと思いますよ」」。
https://www.tokyo-sports.co.jp/articles/-/352936
2024年2月26日の「浜松「推しの一皿」グランプリ」。
*前菜の部
《シャンゼリゼ》
・浜松産トマトのタルト
*主菜の部
《個室会席八葉亭》
・三ケ日牛鋤焼き
*お食事の部
《カフェ&レストラン・レンリ》
・峯野牛ローストビーフポップオーバーサンド
浜松・浜名湖地域産の地元食材を使用した料理のアイデアを募集する「浜松パワーフード 推しの一皿総選挙」の最終審査会と表彰式が25日、浜松市中央区元城町のホテルで開かれた。前菜と主菜、お食事の3部門があり、前菜ではシャンゼリゼ(同区元城町)の「浜松産トマトのタルト」、主菜では個室会席八葉亭(同区東伊場)の「三ケ日牛鋤焼(すきや)き」、お食事ではカフェ&レストラン・レンリ(浜名区都田町)の「峯野牛ローストビーフポップオーバーサンド」がそれぞれグランプリに輝いた。
総選挙は、料理のジャンルを問わず「ALL浜松」で料理界を盛り上げることなどを目的に、浜松料理協同組合と」浜松パワーフード学会が初めて企画。浜松市内の飲食店からオリジナルの料理を募集し、約80作品が集まった。
最終審査会では、長田繁喜副市長や協賛企業の関係者、市内の小中学生らが、2次審査の一般投票で選ばれた各部門3作品を試食し、審査。料理人のこだわりや料理の説明を聞いた審査員たちは「お肉が軟らかくておいしいね」などと声を弾ませながら、個性豊かな料理をじっくりと味わった。
お食事部門でグランプリを獲得したカフェ&レストラン・レンリの町田通さんは「料理人、生産者を一つにする料理コンテストになり、素晴らしかった。これからも浜松の魅力を県内外へアピールできるよう努力したい」と意気込んだ。
https://hpf-competition.jp/
2025年7月2日の「この人」は、「過疎地域の」動物園再建に取り組む 高橋 文彦さん(50)」。
昨年6月にリニューアルオープンした三重県多気町の動物園「ごかつら池どうぶつパーク」で園長を務め、過疎地域にある施設の再建を図る。
横浜市出身。千葉県の動物専門学校を卒業後、「よこはま動物園ズーラシア」(横浜市)の開園メンバーに。ゾウの飼育担当として、インドのアッサム動物園で2カ月間修業した。
転機は38歳の時。経験を買われて、国際協力機構(JICA)青年海外協力隊員として1年間、アフリカのウガンダでゾウの飼育を指導。象牙の密猟者に家族を殺されて孤児となったゾウの世話に知恵を絞った。「悲惨な現場で、言葉も通じなかったが、何でもやってみようという考えが身に付いた」と振り返る。
昨年2月、園長に就任。飼育するのはアルパカやウサギなど34種120匹と小規模だが、常に動物が快適に暮らせる展示環境を考えながら、発信と集客を図っている。4月には日本動物園水族館協会に加盟した。「小さな動物園でも動物の健康福祉を実現し、多くの人に喜んでもらえることを示したい。いつかはゾウも飼いたいですね」と夢は尽きない。
https://gokatsura.jp/
2025年7月17日の「おむすび・おはぎ 浜松で新店続々 コメ高騰に理解「農家のためなら」」。
味で勝負 客つかむ
コメの価格高騰が収まらない中、おにぎりやおはぎを販売する専門店が浜松市内に相次いでオープンした。仕入れ値は決して安くないものの、味と品質をあぴーつし、調達を工夫して価格を抑えるなど、割高に思わせないための努力を重ねている。
中央区湖東町の浜名湖グルメ―パーク内で6月20日に開業したおむすび専門店「穂から」。店主の和須津知生さん(38)は袋井市内で栽培された銘柄米「きぬむずめ」を使い、粒立ちが良く、口の中でふわりとほどけるおむすびを作る。
24歳のころから同市内の飲食店で12年間働き、農園から直接仕入れたきぬむすめを使用してきた。この1年半ほどは別の店でおむすびを販売。具材によっては1つ300円台と値が張るものの、評判を呼び、固定客をつかんだ。
手ごろな価格のコメが手に入らない「米騒動」の真っただ中でのオープンとなったが、仕入れ先の農家との信頼関係を築いたため「コメの確保は障壁にならなかった」」という。
安値の備蓄米は「香りが落ちる」と使わない考え。「コメは作り手によって味が変わる。おいしいコメを作る農家がきちんと評価される世の中になるよう、おいしいおむすびを作りたい」と力を込める。
https://hokara.net/
同区尾張町でも6月20日、おはぎとおにぎりの持ち帰り専門店「おはぎやさん」が新たに開店した。市中心部にある立体駐車場の管理人室を改装したユニークな店舗。オフィス街で働く人たちに人気だ。
運営元の縣商会(同区船越町)はラーメン店や唐揚げ店も展開し、安定した量のコメを仕入れてきた。価格は3年前の3倍ほどに上昇したが、岸本広悦社長(43)は「農家のためであればやむを得ない」と理解を示す。その分、商品の包装材なども含めてまとまった量の原材料を調達することで効率を高め、価格を抑えている。
やはり安価なコメの使用には慎重だ。岸本社長は「安さを売りにする店にとっては魅力的」と認めるが、商品の味が変わるため、特定の銘柄米を使い続ける方針。店を切り盛りする妻の桃子さん(43)も「自分で食べる分にはいいが(商品としては)避けたい」と話す。
ただ、今後も安定した価格でコメを調達できるかは見通せない。「今までと同量は購入できても、量の増加や、別の品種の追加は断られた」と岸本社長。「おいしいお米をたくさんの人にリーズナブルに」という店の理念を守るために知恵を絞る。
https://www.instagram.com/ohagiyasan.hamamatsu
今朝の朝食は「納豆」と「豆腐とささげの味噌汁」。
末「木綿豆腐」とうふ
一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 71kcal/P 6.3g/F 3.8g/C 3.7g
製造者 株式会社やまみ 富士山麓工場
静岡県駿東郡小山町湯船字下原959番地16
TEL 0120-047-803
JAに行く。ATMは埋まっていた。空くまで待つ。
コンビニに行き、「d払い」にチャージ。そして「BIG」と「MEGA BIG」の購入。
スーパーに行く。
売り出しの「明治ブルガリアヨーグルト」106円、それに100g106円の「カナダ産 豚ローステキカツ用」を買う。「レタス」が106円だったので買う。
レジに着く。前の人がレタスを袋に入れている。どこにあったんだろう?
カード払いにて支払い。
荷物を入れる場所の袋は2種類あったが大きい方ですら入らない。「インフォメーション」で聞いたら「野菜売り場にあります」と言われた。分からなかったから聞いているのに。。。!!!「遠鉄ストア」って、不親切だね!!!
「野菜売り場」にたまたま店員さんがいたので聞いたら「レタス」のところには袋はなく、「キャベツ」の所にあった!!!
https://www.entstore.co.jp/
「米久 御殿場高原ウインナー」190g213円だった・・・買えばよかった・・・。
ジムに行く。誰もいなかった。
帰宅して「丹波の黒豆」に水をかける。ボースから水を流しっぱなしにしているけど、端までかからないね・・・。
草取りと水かけ。
サングラスをしていても飛んだ土が目に入った・・・ゴーグルでないとダメか・・・。
「丹波の黒豆 栽培」を検索したら、「AIが回答を生成中」って出た?ナニコレ!!!
https://magazine.cainz.com/article/141358
「050-3154-3830」より着信。
株式会社 絆(キズナ):押し買い業者
https://www.jpnumber.com/ipphone/numberinfo_050_3154_3830.html
「コバエ」が今朝の「味噌汁」上を泳いでいた・・・。「ショウジョウバエ」なのか?「ノミバエ」なのか?・・・2種類いる気がする・・・。
https://www.earth.jp/gaichu/knowledge/kobae/index.html
さらに「ポークステーキ」♪塩コショウで焼きました。
CGCフェア 対象商品
「カナダ産」豚ローステキカツ用(特大)
100g当り 106円
加工者 株式会社遠鉄ストア プロセスセンター
浜松市浜名区高薗1068-1
本日のカウント
本日の歩数:6,906歩
本日:60.3g、17.6%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,346,657(30)
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