「大山 赤 純米酒」
昨日のテレビ「Smile Table」は、「浜松市」。
https://www.tv-sdt.co.jp/smile-table/archive/?seq=94568
《ファーマーズマーケット 浜北店（浜北営農緑花木センター内）》浜名区新原
＊玉蜀黍（とうもろこし）
※皮ごと電子レンジ（600W）で5分。
皮ごとレンチンで栄養素も逃さない
＊生産者 渥美 治久
※旬は春と秋：
5月下旬から6月中旬くらいまで
・ゴールドラッシュ
※先端が丸く膨らんだら収穫時期。
朝4時ごろから収穫するのが普通。8時ごろ取り終わり、午前中に出荷する
【トウモロコシと塩こうじの炊き込みご飯】
『材料』
・トウモロコシ・・・1本
・米・・・2合
・塩麹・・・大さじ2(塩にする場合小さじ2)
・バター・ブラックペッパー(お好みで)
『作り方』
①トウモロコシは実をこそげるように切る。
②洗った米を釜に入れ、普通の水加減にする。
③塩麹を入れ、さっと混ぜトウモロコシの実と芯を入れ普通に炊く。
※お好みでバター・ブラックペッパーをのせていただく
【とうもろこしのプリン】
『材料』(4個分)】
・トウモロコシ(生)・・・2本
・牛乳・・・150cc
・砂糖・・・大さじ1
＜カラメルソース＞
グラニュー糖・・・大さじ3
水・・・大さじ1
熱湯・・・大さじ2
『作り方』
①トウモロコシの粒を包丁でこそげとる。
②ミキサーに(1)、牛乳、砂糖を入れてよく撹拌する。
③(2)を耐熱ボウルに移してラップし、レンジ(600w)で3分加熱する。一度取り出してよく混ぜて、再びレンジ(600w)で2分加熱して混ぜる。
④プリン容器に(3)を流しいれて、粗熱が取れたら2時間以上冷やす。
⑤カラメルソースを作る。小鍋にグラニュー糖と水を入れて火にかける。茶色に焦げ始めたら火を止める。(それまでは混ぜない)熱湯を入れて、鍋を回して混ぜる。(やけどに注意!)
⑥(4)に(5)をいれる。トウモロコシを飾り付けて完成。
「相葉マナブ」は、「名物＆グルメ 岬の魅力をマナブ！」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0196/
「神奈川県三浦市三崎」
※みさきまぐろきっぷ：
京急の電車＆バス乗車券＋食事券＋おみやげ券がセットになったお得意な切符
※三浦市：
夏は比較的涼しく、冬は温暖で過ごしやすい気候。観光客は年間400万人以上。移住支援制度も充実している。
《pupu pupu pulpo!》2023年オープン
※プルポ＝スペイン語「タコ」
・たこ焼き 6個入り 500円
＜城ヶ島大橋＞
全長575m、1960年に完成。2019年度まで島民・島内の事業者を除いて有料道路
城ヶ島公園、馬の背洞門、
《FISH STAND》FISH ＆CHIPS
・ピクニックセット 1,296円
フィッシュ＆チップス レギュラー、充麦のパン、ピクルス、選べるディップソ―ス1つ（サルサ・カレーマヨ・タルタル）、BOX＆フォーク付き
モルトビネガー、すし酢をかけて
・フィッシュボーンブロス 648円
柵取りなどで出た骨や野菜などで煮出したスープ
＜理容たむら＞
・城ヶ島そら豆：
固有の伝統野菜で生産量が少ない為あまり流通していない
・正月菜
・草ねぎ
・サトイモ
【焼きそら豆】
『材料』
・そら豆（さや付き）
『作り方』
①さや付きのそら豆を七輪で両面に焼き目がつくまで焼く
【そら豆の甘煮】
『材料』（2～3人分）
・そら豆・・・150g（薄皮付き正味・さや付きで約550g）
・砂糖・・・大さじ3
・しょう油・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1
・湯・・・120mL
『作り方』
①そら豆はさやから取り出し、切り込みを入れ、湯（分量外）を沸かして塩茹でする。
※湯1Lに対して塩大さじ1程度
②鍋にそら豆と湯、砂糖を分量の2/3を加え中火にかける。ひと煮立ちしたら残りの砂糖としょう油、みりんを加え、薄皮がやわらかくなるまで煮る。（15分）
※砂糖を2回に分けて入れると砂糖がゆっくり染み込み、やわらかく煮る事ができる。
【そら豆ごはん】
『材料』（3～4人分）
・そら豆・・・160g（正味 さや付きで約800g）
・米・・・2合
・酒・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ2
・塩・・・小さじ1
・水・・・適量
『作り方』
①そら豆はさやから取り出し、薄皮をむいて塩揉みする。
※鮮やかな色を出すため、塩で揉む
②炊飯器の釜に浸水して水気を切った米とみりん、酒を入れる。2合の目盛まで水を注ぎ、そら豆を入れて炊く。
＜＞古民家のリフォーム
《たべごとやみなと》
※断熱材：
夏は涼しく、冬は暖かく過ごせる
・インパクトドライバー
《CABA Coffee Beand》
※レジン：
アクセサリーなども作る事ができる合成樹脂
・エスプレッソトニック 650円
・ホットコーヒー 600円
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0186/
「ベスコングルメ」は、「神奈川県・横須賀」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202506081/
＜馬堀海岸公園＞
＜馬堀遊歩道＞
※むつみ荘：
春日さんがかつて住んでいた阿佐ヶ谷にある風呂なしアパート
《魚がし食堂 はま蔵》
☆地魚にぎり 1,580円
☆はまくら丼 2,200円
★地魚丼 1,540円
旬のアジや生しらす、タイ、ヒラメなど計7種の魚
＜横須賀中央駅＞
《YOKOSUKA PORT MARKET（いちご よこすかポートマーケット）》
横須賀・三浦半島の名店が集結したマーケット＆フードコート
*《HONEY BEE》☆ヨコスカネイビーバーガー 1,860円
*《あがっとこ》☆あがっとこ丼 1,900円
*《BUTCHER'S TABLE ヨコスカ松坂屋》
三浦半島の食材を使ったクラフトソーセージ
★ニューポートドッグ（あらびきがーりくハーブ） 850円
お好みソーセージを焼きたてパンに挟む看板メニュー。ソフトフランスパンを専用機に刺し、中を焼く。
＜ドブ板通り＞
京急汐入駅から徒歩5分。異国情緒漂う人気のグルメストリート
《tsunami box》創業25年
☆ネイビーバーガー（ダブルチーズバーガー） 2,222円
☆ビーフタコス 1,485円
☆グリルチキンファヒータ 1,870円
・ビーフステーキカレー 1,980円
・チーズケサディア（Lサイズ） 1,350円
「バナナマンの 早起きせっかくグルメ！！」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲せっかくルーティングルメ
ムービングルーティン《巴屋》東村山市
・揚げ茄子おろしそば
▲「福岡県東区箱崎」2022年9/11
《いちや》創業53年
☆A4ランク国産牛 ロース 1,430円
☆国産牛 上サガリ 1,320円
☆塩せせり 616円
☆塩豚バラ 616円
・牛タン（塩） 1,210円
バターかネギと一緒にポン酢で
※脂の少ないタンにバターを足して濃厚な味わいに
・ライス
・A4ランク国産牛 カルビ 1,122円
▲せっかく味噌漬けグルメ
＊静岡県東伊豆町《田村丸水産》創業50円
・金目鯛味噌太郎 （2切れ）756円
信州味噌に一晩漬け込む。塩・みりん・醤油などをブレンドした信州味噌ベース。2種類の信州味噌でコク深く仕上げている
＊山形県米沢市《米沢牛黄木（おおき）》創業101年
・米沢牛すみれ漬 （3枚）3,564円
合わせ味噌と酒粕に漬け込んだ米沢牛のもも肉
＊三重県津市《肉の大和屋》創業51年
・国産上級豚肩ロース味噌漬け （3枚）1,120円
赤味噌ベースのタレに漬け込んだ厚めの上級豚。約12時間漬け込む。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/202506081/
「所さんの目がテン！」は、「かがくの里母屋大見学SP！」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
＊キャベツ
・札幌大球：通常の約5倍！直径約50cm！
※北海道郷土料理 にしん漬け
＊ピーマン
・とんがりパワー：通常の約4倍！栄養価も高く、肉厚で苦味が少ないのが特徴
＊小麦：
粉にしてパンや麺類に加工されることが多い
・農林61号
＊大麦：
麦ご飯や二条大麦はビールの原料などになる
・もち絹香
※麦踏み 3回～4回
幼穂（ようすい）
＊小梅
＊田植え
・ゆうだい21
・にじのきらめき：高温に強い。通常の栽培品種の1.2～1.4倍もの収穫量。背丈が低くて倒れにくく味もいい
【干しシイタケのつくだ煮おむすび】
①干しシイタケを水で戻し、こまかく刻む
②①をフライパンに入れ、しょうゆ、みりんを入れ、強めの中火にかける
③煮汁が少なくなるまで味を染み込ませる
④冷ました佃煮をご飯に混ぜ、おむすびに握る
「スポーツくじ」より、メール。
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「ソースネクスト」より、メール。「CD/DVDの劣化を調べ、データを救えるソフト <U割>」。
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「サストモ」より、メール。「48歳に「幸せのどん底」が来るとしたら、私たちはどう働き、どう備えたらいいのか」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/668.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=314&cpt_c=&cpt_k=ang_669118_221193058_20250609
「鼻から猫の毛」辛フラペチーノ初体験…ぐふっ
http://blog.livedoor.jp/solo_pin/archives/27817105.html
「furuutuの気ままな家庭菜園日誌」コーンの初収穫と”キュウリ地獄”
http://blog.livedoor.jp/furuutu2/archives/44795674.html
「お昼寝だより～ラガマフィンなぎと私＋テン」洒落たカフェの洒落たブランコ
https://tsukko0613.livedoor.blog/archives/32258306.html
「麺太郎の秋田ラーメンブログ」満足！Ramen lab 閃の朝ラーメン
http://blog.livedoor.jp/daigen_mania/archives/52331182.html
「メシニュース」今から茶碗蒸し作って食べる
https://meshinews.blog.jp/archives/44581721.html
「佐渡 移住日記」急遽クルーズ船のお見送りへ
http://blog.livedoor.jp/chidekoboko/archives/52185907.html
「sora-yura-hausu」急激な温度上昇 無理は禁物
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「mattariponのぽんこつ日記」「ゆく年くる年」で聞いた鐘の音
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[20
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Date: Sun, 08 Jun 2025 20:49:17 +0900
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dmarc=none (no "From:" header in message)
Received: from 254.158.90.252 by 185.93.89.174; Sun, 08 Jun 2025 05:47:08 -0600
Message-ID: <[20
2025年06月09日 08:53配信の「日高屋で“2000円分”注文してみた。定食と麺に加えて「ポテトフライを頼むべき」と食欲旺盛な記者が断言するワケ」。
https://nikkan-spa.jp/2097083
2025年6月5日配信の「「神」「一生売ってて欲しい」【ファミマ】の数量限定チキンが大人気！」。
https://mama.smt.docomo.ne.jp/article/8662427/
6/8(日) 12:10配信の「姉の地域では小学校の「給食費が無料」なのに、うちは「月5000円」かかっています。給食費無料は全自治体が「対象」ではないの？」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/aac078d6f35aff5f5d0d4fdad8882cb6cda83d34
2025年6月9日 12時57分配信の「佳子さまが弊社の服を着用 驚き 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28924369/
2025年6月9日 12時45分配信の「20代女性の約6割「マスク依存」 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28924107/
2025年6月9日 9時48分配信の「同僚の名義で購入 退職金ゼロに」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28922857/
2025年6月9日 11時10分配信の「ランドクルーザーにユーザー悲痛」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28923337/
2025年6月9日 11時10分配信の「日本統一 女性ファン急増のワケ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28923498/
6/8(日) 12:43配信の「小泉進次郎農水相就任で「農水省の役人はホッとしてる」と元財務官僚が指摘 ＯＢ、族議員への「忖度がなくなる」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e3e18d1e694014845653189f9bca26ab50bc7aa7
6/6(金) 14:38配信の「イオンがアメリカ産100％の輸入米を販売 4キロ税込み2894円 コメ離れ防止へ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e737993b8356baacd33df2bf066a21097ed1f237
6/8(日) 23:27配信の「小泉農水相の要求 卸売業者の反応」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f89d3e8d5a7eed12cf0728a8f7feaf60389a55a9
6/8(日) 13:23配信の「サンモニ膳場貴子「コメ卸業者がやり玉に」小泉進次郎農相の発言踏まえ「今、問われるのは…」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/08681ae9f79ddeb9589a018a6e57e6d93ecb4849
2025年6月9日 10時55分配信の「ドンキが進次郎氏に異例の直訴」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28923151/
6/9(月) 6:11配信の「コメの流通経路は「際立って前時代的」と「ドンキ」社長が喝破…「小泉大臣」方式の圧倒的なスピード感に「これまで遅かったのは誰のせい？」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3f1a4b0c7d8309b4030b8cccaf41c488459b1c83
6/9(月) 12:09配信の「米取引価格は卸業者間で値下がり傾向に 小泉農水相「緊張感を持って実行していく」今後の動向注視する姿勢」。
「お米の値段が安定する」と「お米の値段が去年と同じ並みになる」とは別の意味。
https://news.yahoo.co.jp/articles/02f3ac2eea433767e155188812d49511b7934266
6/9(月) 11:40配信の「スーパー店頭に並ぶコメが増加、品薄から一転 2024年産値下げの動きも 随意契約の割安備蓄米流通で買い控えか」。
この頃、スーパーに山のようにお米があるんですけど・・・まだ、高いけど・・・・。
営業利益が対前年比500％という米卸業者がいるらしいが、米価を釣り上げている会社がいるんですよね。「闇カルテル」でお米の値段を釣り上げていて、下げなかったんじゃないのか！！！？？？
cost-push inflationだよね！！！
https://news.yahoo.co.jp/articles/a4b24b22d4c867be69f4737d8840324f8f004f04
「営業利益500％米卸売業者はどこ？」
https://tokyocraftmap.jp/entry/619
6/7(土) 7:00配信の「小泉農林水産相、コメ流通で「500％の利益って」 卸は猛反発「悪者扱い我慢できない」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/cf7f9b3507ddd84e423b7580c06b20e24d560eeb
2025年6月8日 13:26配信の「古古米販売の行列に和田アキ子「見た限りでは普段お米を買うている？っておじちゃんも」と驚き」。
https://www.tokyo-sports.co.jp/articles/-/347603
6/9(月) 11:26配信の「渡辺正行 備蓄米の放出に「備蓄米って大体、税金で買ってるんだからね、買ったカネで出せばいい」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8888a70c00d2fcfe5484328eab99a0540fb5ee63
6/9(月) 11:45配信の「ビートたけし、「令和のコメ騒動」の中、コメの魅力語る「塩でもいいからうまいってのが、本当にうまいご飯」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fba257f6c15d60a62fc0b1c656d2d91b91ad077c
6/9(月) 11:02配信の「コメ不足でこの騒ぎ、ならば密かに進行する「外資の農地買収」をなぜ見過ごすのか、これこそ食料安保の危機なのに」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7370e4018f19f25e97e8d728b672392717157883
6/9(月) 9:55配信の「【速報】兵庫・斎藤知事「11月の選挙で再度知事に。6月補正予算も含め進めるのが私の責任」自身の進退問う声に 元総務部長への指示を改めて否定 元県民局長の私的情報漏洩問題」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5690c3d6c3b9b51e2093e264e7b03a59134ad59b
2025年6月4日の「この人」は、「日本料理店束ねる全料連会長就任 平井 良樹さん(65)」。
和食や和風建築、さらには庭園。日本の文化を象徴する日本料理店を束ねる全国料理業生活衛生同業組合連合会（全料連）の会長に今月就任した。29都道府県の料理組合などで構成され、衛生水準の向上や経営安定のための研修を通して業界の振興を目指す。「コロナ禍以降、大人数での宴会が減って逆風が続くが、この国の文化を守らなければいけない」
1873（明治6）年創業の岐阜市米屋町の老舗日本料理「ひら井」の長男として生まれた。芝浦工業大を卒業後、1982年から3年間、京都府の西陣魚新で料理の腕を磨いた。85年にひら井に入ると、翌年には料理帳に。2005年には4代目の社長となった。現在はアドバイザーとして、明治から続く味の継承に力を尽くす。
14年からは岐阜県料理生活衛生同業組合の理事長を務める。人手不足の時代に、国際的な食品衛生管理手法のHACCP（ハサップ）にのっとった冷蔵庫の温度管理をデジタル化するなど、先進的な取り組みを進めてきた。「これから先は、デジタルトランスフォーメーション（DX）なしには語れない」と意気込む。写真撮影とギターが趣味。
https://nihonryouri.jp/
今朝の朝食は「納豆」と「豆腐ともやしとレタスの味噌汁」。
信州味噌
吟醸
山吹
極醸
品名 米みそ
原材料 大豆・米・塩
内容量 1kg
賞味期限 2026.3.10
製造者 信州味噌 株式会社
長野県小諸市荒町1-7-11
絹ごし豆腐
富士山の恵み
名称 絹ごし豆腐
原材料名 大豆（アメリカ又はカナダ）（分別流通管理済み）／凝固剤（塩化マグネシウム（にがり））
内容量 300g
100g当たり 56kcal、たんぱく質 4.9g
製造者 町田食品株式会社
静岡県富士市久沢269-1
TEL 0120-71-3049
http://www.machida-shokuhin.co.jp
岐阜県産 緑豆もやし
TOPVALU BESTPRICE
200g
100g当たり 14kcal、たんぱく質 1.7g
【緑豆もやしとにらの豆腐中華サラダ】
『材料』（3人分）
・緑豆もやし・・・200g
・絹ごし豆腐・・・1丁
・にら・・・1束
『作り方』
①もやしは熱湯でさっとゆがき、ざるに取る。にらは同じ熱湯で色よくゆでて冷水に取り、水けをしぼって3～4cmの長さに切る。豆腐は1cmっくらいの厚さの食べやすい大きさに切り、器にもやしとにらを敷き、豆腐を盛り付け冷蔵庫で冷やす。
②お好みのドレッシングをかける。（中華ドレッシングがよく合います。）
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196
「気象庁」のホームーページは見るたびに「今後の雨」が変わっている！なんとかしてほしい！！！
https://www.jma.go.jp/jma/index.html
JAに行き、「病院代」「耕運機のガソリン代」「自転車点検代」を下ろす。
銀行に行き、病院代2,910円とガソリン代1,500円の入金。
自転車を取りに行く。11,319円なり。
「TSマーク」が昨日の日付になっていた。それなら明日持ちに行けばよかった・・・。
乗ってみると、調子がいい。さすがに点検したばかりのことはある！
ジムに行こうとも思っていたが止めて、雨が数日続きそうなので、菜園を耕すことにする。
「酒＆FOOD かとう」に行き「天盃」2,728円を伝票にて買う。「盛り合わせ」227円のところ173円をget!（ありがとうございます）
菜園を耕運機で耕しましょう。耕運機をかけるとすぐに止まってしまった・・・？ささげを蒔いた時にガソリンを入れたはずなのに蒸発してしまったのか？？？ガソリンを出るようにしておいたのがいけなかったのか？？？
ガソリンを入れて、耕す。
とりあえず、「丹波の黒豆」を播くスペースを耕した。石がたくさんでてきたよ・・・。
耕運機のガソリンの供給は、忘れずにOFFにしました！
「ちょうしがいい」を変換したら「銚子がいい」だって。都市がいいのか！？？？「IME」ってバカだね！！！
「あすもちにいけば」を変換したら「明日餅に行けば」だって。どうやってお餅に行くの？？？「IME」ってアホだね！！！
「さかずき」を変換したら「さ一輝」だって・・・これってどういう意味？？？「IME」ってパ―だね！！！
「あめのよほう」を変換したら「飴の予報」だって。どういう意味？？？「飴」を食べる予報なのか？？？「IME」ってトロいね！！
夕方は「純米酒 大山」で一杯♪辛口だね！
おおやま
品名 日本酒
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 70%
アルコール分 15.5度
製造者 加藤嘉八郎酒造株式会社
山形県鶴岡市大山三丁目1-38
製造年月 25.1
https://www.meimonshu.jp/modules/sakemap3/index.php?page=sakedetail&lid=252
アテは頂いたお惣菜♪
「盛り合わせ」
原材料：ポテトコロッケ、ちくわ天、パン粉、国産小麦粉、食塩（海の精）
さらに「栗豚のカルビ焼き」♪
レタスを添えました！焼肉はレタスに巻くと美味しいですよね！
本日のカウント
本日の歩数：10,307歩
本日：59.9kg、16.2%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,345,370(40)
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