「「たまご」なメニューで 春らんらん♪行楽おべんとう」
今日は、「イースター」。
【スコッチエッグ】（565kcal）
卵を丸ごと包んだごちそうです
『材料』（2人分）
・合いびき肉・・・160g
・ゆで卵・・・2個
・A
溶き卵・・・1/2個分
パン粉・・・25g
牛乳・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/4
こしょう・・・少々
ナツメグ・・・少々
・薄力粉・・・適量
・パン粉・・・適量
・揚げ油・・・適量
・溶き卵・・・1/2個分
・リーフレタス・・・適量
・ミニトマト・・・適量
・B
トマトケチャップ・・・大さじ2
中濃ソース・・・大さじ1
『作り方』
①ボウルにひき肉、Aを入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。
②ゆで卵1個に薄力粉をまぶし、1の半量で包み、丸く形をととのえる。同様にしてもう1個作る。薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
③鍋に揚げ油を入れて170℃に熱し、2を入れ、転がしながら6～7分かけて揚げる。
④半分に切って器に盛り、リーフレタス、ミニトマトを添える。Bを混ぜて添える。
昨日のテレビ「うまい！の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/?oa=20250419
《鮪小屋本店 ユニモール店》昭和54年創業
名古屋市中村区名駅4-5-26 ユニモール地下街
TEL 052-586-0356
・世界のまぐろ（インドマグロ（大トロ、中トロ、赤身）、カジキマグロ、ビンチョウマグロ、メバチマグロ）
・鮪唐揚げ定食 ※ほほ肉
「満天☆青空レストラン」は、「横浜市金沢区」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/19133df5auviqjf6eccx.html
＊名人 釣船屋「荒川屋」山下 光昭
＊花見カレイ：
冬に産卵を終えたカレイは体力を蓄えるため春にエサを求め浅瀬に。
※一般的なカレイ 25～35㎝
狙うカレイ 40～45㎝ ※座布団カレイ
※カレイ：
海の底でじっと動かない。頭上にピンポイントでエサを落とす
※エサ：
イソメ
細かく竿を動かし続け、海底にエサをキープしておく。5分に1回誘いをして当たるのを待つ
《GOHAN to SAKE おかんの台所》
【お刺身】
肝醤油
【カレイの和風ユッケ】（2人分）
・カレイ切身・・・150g
・新玉ねぎ・・・1/2個
・卵黄・・・1個
・大葉・・・2枚
・白ゴマ・・・適量
・鰹節・・・小s表
・A
ゴマ油・・・小さじ1/2
にんにくすりおろし・・・小さじ1/2
合わせ味噌・・・小さじ1
①カレイを細切りにしAの調味料と和える
②玉ネギはスライス、大葉は千切りにする
③お皿に玉ねぎのスライスをしき、カレイをのせ、卵黄、大葉の千切り、白ゴマ、鰹節を散らす
【カレイの煮付け】
・カレイ・・・1尾
・水・・・300㏄
・酒・・・大さじ4
・醬油・・・大さじ4
・みりん・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ4
・生姜・・・4片
・ゴボウ・・・1/2本
・木綿豆腐・・・1/2丁
・椎茸・・・4枚
①カレイはウロコと内臓を取り除き、飾り包丁を入れる
②鍋に水と調味料を入れ沸かし、カレイ、生姜、野菜類、豆腐を入れ、落し蓋をして、強火で10程煮て完成
《Sand fish》
【よだれカレイ】
・カレイ・・・1尾
・片栗粉・・・適量
・ナス・・・1本
・赤パプリカ・・・1/4個
・煎りピーナッツ・・・10g
・パクチー・・・適量
・揚げ油
＜タレ＞
長ネギ・・・1/2本
おろしにんにく・・・小さじ1/2
おろししょうが・・・小さじ1/2
白煎りゴマ・・・大さじ1/2
醬油・・・大さじ2
黒酢・・・大さじ1
山椒・・・小さじ1/2
ラー油・・・少々
水・・・大さじ1と1/2
①カレイは5枚におろし、適当な大きさに切る
②ナスは縦半分に切って格子状に切れ目を入れ、一口大に切る。パプリカも一口大に切る。ピーナッツは砕いておく
③＜タレ＞長ネギはみじん切りにし、他の材料と混ぜ合わせておく
④ナスとパプリカを素揚げする
⑤カレイに片栗粉をまぶし、180度の油でカラッと揚げる
⑥お皿にカレイ、ナス、パプリカを盛り付け、タレをかけ、パクチーとピーナッツを乗せる
【テリヤキカレイバーガー】（4人分）
・カレイ切身・・・4枚
・小麦粉・・・適量
・バター・・・15g
・醬油・・・大さじ3
・酒・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ1
・新玉ねぎ・・・1/2個
・めんつゆ・・・大さじ2
・レタス・・・4枚
・バンズ・・・4個
・マヨネーズ・・・大さじ4
①玉ネギはスライスし、めんつゆに漬けておく
②カレイは小麦粉を軽くまぶす
③フライパンにバター入れ溶かし、カレイを焼く
④両面火が通ったら、醬油、酒、砂糖を入れ、少し煮詰め、カレイを絡める
⑤バンズの切り口を軽く焼き、レタス、１の玉ネギ、カレイ、マヨネーズを挟んで完成
「人生最高レストラン」は、ゆうちゃみ。
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202504191/
《焼肉 畠中》大阪・河内小阪、1983年創業
・だし巻き卵
・生センマイ
・イカ（マヨネーズと七味）
・特上ロース
自家製焼き肉のタレ（醤油、ニンニク、生姜、リンゴ、バナナ、味噌、コチュジャン、ごま油を配合）
・チョリソー
・わか玉スープ＆ご飯
《八戸ノ里商店街》大阪・八戸ノ里
*《肉の森田屋》1964年創業
「コロッケグランプリ2015」西日本ポテト部門で金賞受賞
・コロッケ 90円
具材は、牛すじ、じゃがいも、玉ねぎ
*《クレープ PEPE》1994年創業
・バナナの王様 450円
《GOGIIYAGI ゴギイヤギ（肉の物語）》東京・新大久保、イケメン通り、2022年創業
・人気No.1のバターサムギョプサル
国産の豚肉を使用
キムチ炒飯
・セルフおにぎり（チュモッパ）
具材は、とびっこ、たくあん、韓国海苔、マヨネーズ、ごま油
チュモッパとは韓国語でおにぎりのこと。ご飯と具材を混ぜ、一口サイズに丸めて食べる
「西村キャンプ場」は、「ザ・ゴールデン」。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/
＜Mazda Z00m-Zoom スタジアム広島＞
【ノリのり鍋】
①水に白だし、焼き海苔を加え煮立たせる
②一口大に切った鶏肉を加える
③ちぎり天、白菜、シイタケを加える
【キャープうどん】
①うどんを茹でる
②焼きのりを天ぷらにする
③うどんを冷水でしめて鍋のツユに加える
④バターとチーズを加える
⑤ブラックペッパーをかける
「朝食」
【特製カレー汁】
「何度も食べたい！UMAI味」は、#19「大洗で梅尽くし」。
https://www.twellv.co.jp/program/tabi/umaiaji/
「曲がり松商店街」
《ume cacfe WAON》茨城郡大洗町磯浜町546
日本初の梅専門カフェ！！奥深い梅の料理やスイーツが楽しめる
＊無添加
・石川一号：茨城県の梅農家さんが自分で食べるために育てている品種
・加賀地蔵：茨城のプレミアム品種。皮が柔らかく、梅の味がとても強い
・八代目（南高梅）：八代目こだわりの逸品。ガツンとくる酸っぱさが特徴
＊三年梅の味付け
・プレーン
・蜂蜜
・昆布
・しそ
・鰹
・小粒
・3種類の梅干しを選べる利き梅干しセット
・しらす入り焼きおにぎり 梅茶漬け ※梅干しは9種類の中から選べます
・梅干しおにぎりプレート ※梅干しは9種類の中から選べます
※WAON：「和音」
・梅ソーダ（露茜（つゆあかね）、青梅（あおうめ）
・常陸乃梅ロールケーキ
「レンタルクロちゃん」は、「富山・チューリップテレビ「なすなかにしのバズっちゃ！！」とコラボロケ！」。
https://tv.rcc.jp/kurochan/
《ハワイアンカフェ「hanohano」》
※Do you know エネル原人
高岡ケーブルネットワークで放送中！夢中になって努力し、エネルギーを発散しているエネル原人を紹介する番組
＊ハンドボールチーム 富山ドリームスとシュート対決！
「ソースネクスト」より、メール。
「Photoshop形式(.psd)にも対応する画像編集ソフト <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014836/?i=mail_yt_zu_a2&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
「感性を“音”にするツール <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014747/?i=mail_yt_ku4&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
「アウトドアや防災にも「キャンピングエアーマットレス」」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001450/?i=mail_ot_sb&utm_source=sn&utm_medium=email
「JustSystems」より、メール。「AI補正が進化した最新版が６６％オフインターネット上の動画・音楽をまるごと保存・管理できる『Audials One 2025 Ultra PLUS［特典ソフト付］』特別ご優待販売」。
https://www.justmyshop.com/camp/audialsone2025up/?m=jui20d01
「ECOFLOW」より、楽天メール。「56分で満充電 1,024W＋160W 太陽光発電セット」。
https://item.rakuten.co.jp/ecoflow/delta-3-160/?scid=me_ich_pcn_301_20250418_7033159_001
「ほっこり至福 心地いい暮らしを求めて」親も楽しいスタバのキッズ体験会
https://cafelattejazz.livedoor.blog/archives/28516532.html
「食事と旅と時々鉄分」休憩1時間でうどんハシゴと花見
https://hossyweb.blog.jp/archives/31768369.html
「ありふれた毎日」あなたの「くり返しレシピ」は？
https://arifuretamainichi.blog.jp/archives/31818097.html
「Alex's Garden Party♪」儚くて、美しく、見過ごしがち
http://blog.livedoor.jp/alexgarden/archives/52224579.html
「めとうさんの人生」息子の反抗期をくぐり抜ける工夫
https://usmtw.com/archives/27445067.html
「お料理速報」20年前では信じてもらえないこと
https://oryouri.2chblog.jp/archives/10870105.html
プロバイダーが「迷惑メール」ではじいていた、「マネックス証券」と証券会社を名乗る沢山のメール。
8vggr@gsol.net
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2025-04-20までに総資産1,000万円以上を維持
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※審査完了後、3営業日以内にご案内いたします
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「ヘッダー」を見て見る。HTMLメールだから、ヘッダーが永井ね。
「ながいね」を変換したらどうして「永井ね」になるの？？？「永井ね」ってどういう意味？？？「永井」って名字かな・・・。「長いね」と変換してほしかったのに、どういう基準で変換しているの・・・？？？「IME]ってバカだね！！！
Return-Path: <8vggr@gsol.net>
Received: from m-rly-com02.int.mmtr.basmail.jp (LHLO
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(Client did not present a certificate)
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Date: Sat, 19 Apr 2025 18:54:10 +0900
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Received: from 140.212.80.162 by 171.253.50.131; Sat, 19 Apr 2025 11:46:06 +0200
Message-ID: <[20
2025年4月7日 05時10分配信の「PTA 必要ですか？」。
https://www.chunichi.co.jp/article/1049363?rct=hiroba
2023.07.17(月) 06:50配信の「全国で減少傾向にある“自治会”は本当に必要なのか？ 自治会の意義を問う」。
https://s.mxtv.jp/tokyomxplus/mx/article/202307170650/detail/
2025/04/20 07:15配信の「「【業務スーパー】なんでまだお米高いの！？ということで「押し麦」を買ってみたら……」」。
https://asajo.jp/excerpt/237328
4/20(日) 8:42配信の「京都「1泊2食付き」やめる旅館増」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/746e3274371428c26e16b42b2d0a3d099edff80b
4/20(日) 10:44配信の「有村架純 受け継ぐ祖母のポテサラ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a23ddca7ea5d66033da18e2e6f71c6a238a0886f
2025年4月20日 11時00分配信の「ブランド米「富富富」がお茶に 飲む直前に振れば「できたて」」。
https://www.asahi.com/articles/AST4M3TWNT4MOXIE02BM.html
4/20(日) 12:50配信の「4月から施行された「食料供給困難事態対策法」って？ 私たちの生活にどんな影響があるの？」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b4076421536b8148068f50f8c86ec6afa194915b
2025年4月20日 11時56分配信の「石破氏 電気&ガス代補助に意欲」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28594573/
2025年4月20日 8時0分配信の「信じられぬ欠陥…住友林業を告発」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28594067/
2025年4月20日 11時0分配信の「陰湿と噂の京都人よりセコい県民」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28595068/
2025年4月19日 7時15分配信の「節約が原因 81歳母搬送で娘号泣」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28588415/
2025年4月20日 10時55分配信の「NHK退社も送別会なし 理由明かす」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28594660/
4/20(日) 10:06配信の「部活顧問の叱責苦に自死 父の苦悩」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/cbc2a455b44371d48d82052222130569c03814a7
4/20(日) 12:33配信の「訪日客の「不敬行為」悩む神社」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0e6d0f806eb3d5fac796509c5cb0dbe7536b67b9
今朝の「通風筒」。
北九州市は旅行ガイド本「地球の歩き方」の出版社と協力し、観光施設や飲食店を紹介する冊子「北九州市出張の歩き方」を作った。市内の宿泊客の7割を出張者が占めており、仕事の合間に観光も楽しんでもらう狙い。
「地球の歩き方」シリーズで出張に特化した出版は初めてという。冊子は16ページ。短い時間でも見学できる小倉城や、1人で気軽に立ち飲みできる飲食店などを紹介。3万部あり、市内のホテルや観光案内所でもらえる。
市はJR小倉駅や北九州空港がある「九州の玄関口」。出張で訪れる人を観光客としても呼び込もうと、「出張版」の作成を出版社に依頼した。市の担当者は「日本一出張者に優しい街としてPRしていきたい」と話す。
https://www.city.kitakyushu.lg.jp/files/001139529.pdf
「季節を楽しむイベントごはん」は、「「たまご」なメニューで 春らんらん♪行楽おべんとう」。
2025年4月20日（日）はイースター
イースターは、キリストの復活を祝う「復活祭」。生命のはじまりを象徴するたまごがシンボルになっています。
【巣ごもりスコッチエッグ】（480kcal）
茹でたまごが、どーんと丸ごと♪アスパラとポテトを鳥の巣に見立てて♪」
『材料』（4人分）
・ゆで卵・・・4個
・小麦粉・・・適量
・サラダ油・・・適量
・グリーンアスパラガス・・・4本
・フライドポテト(冷凍)・・・200g
・塩・・・少々
・A
合い挽き肉・・・250g
タマネギ・・・1/4個
溶き卵・・・1/2個分
トマトケチャップ・・・大さじ1
粉チーズ・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/2
こしょう・・・少々
・B
小麦粉・・・適量
溶き卵・・・1/2個分
パン粉・・・適量
『下準備』
○タマネギはみじん切りにする。
○グリーンアスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、茎の固い部分はピーラーで皮をむき、長さを半分に切る。
○ゆで卵に小麦粉をまぶす。
『作り方』
①ボウルにAを入れてよく混ぜ、4等分にし、ゆで卵をAで包んで形をととのえる。同様に計4個作り、Bの衣を小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。
②フライパンにサラダ油を深さ約2㎝入れ、中火で約170℃（※水けをふいた菜箸を油に入れた時に箸先から細かい泡が出るくらい）に熱する。１を入れ、5～6分、ときどきころがしながら揚げ焼きにし、全体に焼き色がついたら取り出し、油をきる。
③２のフライパンにフライドポテトを入れ、ときどき混ぜながら４分ほど揚げ焼きにする。フライドポテトがカリッとしたらグリーンアスパラガスを加え、さらに30秒ほど揚げ焼きにする。フライドポテトとグリーンアスパラガスを取り出して油をきり、塩をふりかける。
④３のフライドポテトとグリーンアスパラガスは冷ましてお弁当箱に詰め、２のスコッチエッグは冷まして半分に切り、盛りつける。
【イースターエッグおにぎり】（380kcal）
どれから食べる？彩りも、味もイロイロお楽しみ♪
『材料』（4人分）
・ご飯(熱々のもの)・・・720g
・焼きのり(飾り用)・・・適量
＜ツナコーン＞
コーン(缶詰、汁けをきったもの)・・・大さじ2
ツナ缶・・・1缶(70g)
塩・・・ひとつまみ
＜ごまえだまめ＞
枝豆(冷凍)・・・60g
いりごま(白)・・・大さじ1
塩・・・ひとつまみ
＜鮭桜でんぶ＞
鮭フレーク・・・大さじ2
桜でんぶ・・・大さじ1/2
『下準備』
○ツナ缶は汁けをきる。
○枝豆は袋の表示通り解凍し、むき実にする。
○焼きのりは、お好みの形に切る。
『作り方』
①ご飯は3等分にし、それぞれボウルに入れる。ツナコーン、ごまえだまめ、鮭桜でんぶの具材をそれぞれ加えて混ぜ合わせる。
②１のツナコーン、ごまえだまめ、鮭桜でんぶをそれぞれ4等分にし、卵型のおにぎりにして冷まし、焼きのりで飾り、お弁当箱に詰める。
「4ステップで安心！行楽おべんとう きほんの心がけ」
＊ステップ1 準備する
お弁当箱や調理寄付などは洗剤できれいに洗い、十分乾燥させましょう。使い捨て容器の活用もおすすめです。
＊ステップ2 作る
当日調理が基本ですが、作り置きおかずは詰める直前にしっかり再加熱をしましょう。
＊ステップ3 詰める
ごはんもおかずも温かいうちに詰めると蒸気が水分となり、お弁当が痛む原因になります。必ず冷ましてから詰めましょう。
＊ステップ4 運ぶ
持ち運びや保管の時の温度で食中毒の原因菌が増えてしまいます。保管したり、持ち歩く時は保冷剤や保冷バッグを活用しましょう。
※「お弁当づくりによる食中毒を予防するために」（農林水産省）
https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/lunchbox.html
今日の仕事・・・。
以前の営業所長と比べ、今の営業所長は、優しくないね。少ない人件費で多い売り上げしか考えていないんじゃないのか（純利益ではなく粗利益！）？
スーパーに入る。「納豆」64円、「豆腐」51円、「もやし」27円、「ピーナッツ」500g429円、「濃ーいブルーベリー」213円を買う。今日は、5％OFF。レジはもの凄く繋がっていた。
ドラッグストアーに寄る。売り出しの「わが家は焼肉屋さん」400g247円を買う。
レジがトロトロしている。やっぱり、和合店はダメだね・・・。「WAON」にて支払い。
https://www.kyorindo.co.jp/
信号で異様に繋がっていた。青信号になっても動かない・・・。信号が赤に変わったら一番前の車が右折していった・・・結局、青信号で通れたのはその1台だけ。この信号はなかなか右折ができないんです！1つ前を右に入っていくと簡単に右折できるのに！！！！
「こうらくおべんとう」を変換したら「幸楽お弁当」と変換された。なぜ「幸楽」なんだ？？？ラーメンのお弁当か？？？普通なら「行楽お弁当」でしょう！！！「IME」ってバカだね！！！
「「Dropbox」アカウントを作成」って、何？？？なんで勝手にそんなウィンドウが開く？？？
「無料」って、何かカラクリがあるんだよね！！！
https://www.dropbox.com/ja/
パソコンが勝手に電源OFFした。。。「Windows11」って大丈夫なのか？？？
https://www.microsoft.com/ja-jp/windows/windows-11?r=1
https://www.microsoft.com/ja-jp/software-download/windows11
夕方は「スパゲティー」をアテに一杯♪♪♪ソースは、レトルト。「レンチンもやし」を入れました。キャベツが安くなってきましたが、まだちょっと高いんです！
ベストプライス BESTPRICE
Spagehetti スパゲッティ
プリッと弾力ある食感で なめらかな口当たりのスパゲッティです
太さ1.7㎜
ゆで時間9分
100g当たり 354kcal、たんぱく質 10.8g
デュラム・セモリナ100%使用 スパゲッティ1.7㎜
・デュラム・セモリナを100%使用しました。デュラム・セモリナとは、スパゲッティに最適のデュラム小麦を粗びきにしたものです。
・プリプリとした歯応えがあり、弾力性に富んでいるのが特徴です。
名称 スパゲッティ
原材料名 デュラム小麦のセモリナ
内容量 500g
原産国名 トルコ
販売者 イオン株式会社
TEL 0120-23-4196
輸入者 イオントップバリュ株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
『ゆで方』
・大きな鍋にあっぷりのお湯でゆでてください。
①スパゲッティ100gに対し、お湯1L、塩小さじ1杯の割合で用意してください。
②お湯が沸騰したら塩を加え、スパゲッティをパラパラと入れて時々か混ぜながらゆでてください。（さし水はしないでください）
※ゆで時間は9分です。ゆで時間はお好みで加減してください。
③ゆで上りましたら水けをきり、あたたかいうちにお召し上がりください。
【なめ茸とツナのスパゲッティ】
『材料』（1人分）
・スパゲッティー・・・100g
・ツナ・・・1缶
・なめ茸・・・1/2ビン（60g）
・めんつゆ・・・小さじ1
・きざみのり・・・適量
・青ねぎ・・・適量
『作り方』
①上記の「ゆで方」でスパゲッティをゆで、ざるにあげて水けをきりお皿に盛ります。
②油をいったツナ、なめ茸、めんつゆを混ぜ合わせ、スパゲッティの上に盛り付けます。
③きざみのり、青ねぎをのせます。
Hachi
SPAGETTI SAUCE
たっぷり カルボナーラ 285
濃厚な味わいの卵とチーズのコク、燻したベーコンの風味豊かなカルボナーラソースです。
クリーミーな味わい ベーコンと卵いり
たっぷり 285g 2～3人前
濃厚な味わいの卵とチーズのコク、燻したベーコンの風味豊かなカルボならーてソースです。
1袋（285g）当たり 159kcal、たんぱく質 4.0g
名称 パスタソース
原材料名 乳等を主要原料とする食品（国内製造）、小麦粉、豚脂、鶏卵、食塩、脱脂粉乳、ッベーコン、チーズ風味濃縮物、砂糖、全粉乳、粉末チキンブイヨン、クリーム加工品、こしょう／増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、香料、着色料（クチナシ、パプリカ色素）、くん液、甘味料（アセスルファムK）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物
内容量 285g
製造者 ハチ食品株式会社
大阪市西淀川区御幣島2丁目18番31号
製造所 ハチ食品株式会社 駒ヶ根工場
長野県駒ケ根市下平292番地27
TEL 06-6471-3785
https://www.hachi-shokuhin.co,jp
岐阜県産 緑豆もやし
TOPVALU BESTPRICE
200g
100g当たり 14kcal
【緑豆もやしとにらの豆腐中華サラダ】
『材料』（3人分）
・緑豆もやし・・・200g
・絹ごし豆腐・・・1丁
・にら・・・1束
『作り方』
①もやしは熱湯でさっとゆがき、ざるに取る。にらは同じ熱湯で色よくゆでて冷水に取り、水けをしぼって3～4cmの長さに切る。豆腐は1cmっくらいの厚さの食べやすい大きさに切り、器にもやしとにらを敷き、豆腐を盛り付け冷蔵庫で冷やす。
②お好みのドレッシングをかける。（中華ドレッシングがよく合います。）
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196
今日の「ふるさと 味みっけ」は、「肉ちりめん」（茨城県）。
鶏肉の旨味 軟らか、ふわ
メロンや小松菜、ゴボウなど十種類の果実や野菜が全国一、二の生産量を誇る茨城県。まさに食材の宝庫だが、さらに鶏卵や精肉を扱う養鶏業も盛んで、加工品でも評判の製品が多い。
常総市で創業以来90年の歴史を誇るメーカー「鳥末食品」の「肉ちりめん」も、話題を呼ぶ商品の1つだ。11年前に開発したもので、県が優れた製品を認定する「茨城おみやげ大賞」の最高金賞を受賞した、同社自慢の一品である。
「脂身の少ない国産鶏肉を、繊維状にほぐして味付け。鶏肉のさきいか風、といったところでしょうか。半乾燥して包装後に高圧殺菌し、常温保存可能な商品に」と、社長の中島雅之さん。ショウガの風味が爽やかに鼻をくすぐり、噛みしめると肉の旨味がじっくりと口中を満たす。軟らかく、しっとり、ふわふわとした食感もいい。
同社を代表するロングセラー商品「筑波巻」（2本入り）もお薦め。県産ゴボウと国内産のニンジンを鶏肉で巻き上げ、醤油や砂糖などを使った特製のたれでじっくりと煮込んだもの。ゴボウの香りが鶏肉の旨さに絡み滋味が深い。
他にも「牛蒡将軍」や「手羽先照り焼」「レバーワイン煮」など、魅力的な商品がめじろ押しだ。
・筑波巻（2本入り）1本200g、1,150円
●㈲鳥末食品
茨城県常総市豊岡町乙1996の1
TEL 0297(24)3021
FAX 0297(24)1506
肉ちりめん（50g）590円
※掲載商品はいずれも税込み、送料別途。オンラインショップからも購入可（鶏料理工場直売「とりすえ」で検索）。
http://torisue.jp/
本日のカウント
本日の歩数：4,390歩
本日：58.1kg、17.1%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,341,086(36)
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