佐野家の休日

　昨日のテレビ「ヨエロスン」は、「人気店の不人気メニューを当てろ！」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1094343.html
《プレミアムカルビ 静岡曲金五丁目店》駿河区曲金
・鶏もも焼き（バジルソース）　ワースト10位
・炙りバラカルビ 特製醤油だれ
・こだわり新鮮たまごのネギ玉おかかごはん
・旨辛キムチビビンバ　ワースト3位
・ふりふりフライドポテト（激辛デビル）　ワースト2位
・ぱりぱりキャベツ にんにくポン酢　ワースト1位
・キムチチヂミ（特製チヂミだれ）　ベスト3位
☆紅はるか入り 焼き野菜盛り　ワースト9位

　「ララLIFE」は、「流氷に乗る」。
https://www.tbs.co.jp/lalalife/
　世界自然遺産　北海道 知床
『地のはてから』乃南アサ（講談社）
　（2010年）
　知床に移り住んだ女性と家族の過酷な生涯とその愛を描いた
・流氷：
　シベリア生まれ
＊ララNOTE 監修：吉田 理人。ネイチャーガイド歴11年。ヒグマとの遭遇数200回。
※2/18 流氷 初観測
・ドライスーツ：
　完全密封で中の空気を保持。保温性◎で沈まない。
※石：
　流氷に削られ、辺り一面の遺志は角が丸い
※Step1：超おすすめ！流氷スイム
　ラッコちゃんスタイルでの流氷スイム。ツアー参加者にも大人気の体験
＊野生動物ウォッチング
・エゾフクロウ
・山ぶどう
・ヒグマの爪痕：長い 下り、短い 登り
※熊と出会った時は「何もしない」というのが一番最初のステップ
・エゾシカ
☆エゾ鹿肉のソースかつ丼 1,500円《道の駅 うとろ・シリエトク》
※Step2：目指すは”乙女の涙”
　断崖に潜む知床が誇る絶景スポット
・フレペの滝
・オジロワシ
　　流氷で水温が一気に低下、気絶して浮いた魚を捕食
※流氷のシーズン：1月～3月

　「名将たちの勝負メシ」は、「西郷隆盛」。
https://www.nhk.jp/p/ts/QZWVY2291N/episode/te/K7485M71YV/
＊多摩大学 客員教授　河合 敦
※体が大きい、豪快、繊細！？
　1868年 鳥羽・伏見の戦い、江戸城無血開城
※江戸時代 平均身長が約155㎝
　西郷隆盛の身長は約178㎝
　大久保利通　約178㎝
　島津忠義　約185㎝
「勝負メシ」【とんこつ】
※豚肉や牛肉は表向きには食べなかった。1609年、豚の飼育始まる。
『材料』
　豚肉、大根、ごぼう、こんにゃく、しょうが、麦みそ、黒糖、芋焼酎、なたね油、しょうゆ
①豚肉の表面に焼き目をつける
②焼酎を加え、豚肉の臭みを消す
③豚肉を水、ショウガを加えた鍋に入れ、1時間煮込む
④カットした野菜、黒糖、麦みそ、しょうゆを加えて45分煮込む
※薩摩では豚とか鶏は歩く野菜
「薩摩藩ミニ情報」
　大久保利通、大山巌、五代友厚
※郷中教育：
　6歳～20代半ばまで集まり、グループごとに年上が年下を教育するシステム
　体力作り、勉学に励んでいた
※詮議（せんぎ）：
　正解を出すことが難しい問題をみんなで議論すること。
　不測の事態にどのように対処するか、実践的思考
＊ドイツ人医師　テオドール・ホフマン
「勝負メシ」ダイエット食
　麦飯、焼き鳥
　散歩、狩りで体を動かす
＊征韓論
　西南戦争

　先日の「小雪と発酵おばあちゃん」は、「岩手　ホッケすし漬け」。
https://www.nhk.jp/p/ts/8N3KPP95Y9/episode/te/18RKKLLZ8J/
「西和賀町」
＊髙橋節子
＊すし漬け（飯寿司（いずし））
＜ほっとゆだ駅＞
・そばみつ：
　蕎麦の花をハチミツに漬ける
【ホッケのすし漬け】
『材料』（つくりやすい分量）
・ホッケ・・・1尾
・聖護院かぶ・・・1個
・ニンジン・・・適量
・青菜・・・適量
・ふのり・・・適量
・塩・・・漬けるカブの重さの 3.5%
・笹の葉・・・適量
＜ホッケの下ごしらえ用＞
　五倍酢・・・50ml
　水・・・50ml
＜麹＞
　米麹・・・1kg
　ぬるま湯・・・3カップ
　炊いたご飯・・・茶碗1杯
『ホッケの下ごしらえ』
①ホッケを3枚におろして皮をとる。
②ホッケを大きめの削ぎ切りにして（1尾につき15切れほど）、五倍酢と水を混ぜたものに一晩漬ける。
『麹の下ごしらえ』
①米麹にぬるま湯を混ぜる。
②炊いたご飯に米麹を混ぜ、保温状態の炊飯器で2時間置く。
③炊飯器から取り出し、一晩寝かせる。
『漬け込み』
①カブを4等分に切り、皮をむき、1.5cm幅にスライスする。ホッケと同じ枚数を切り、重さを測る。
②寝かせた麹にカブの重さの3.5%の塩を混ぜる。
③カブのスライスを漬物タルに、なるべく隙間がないように敷き詰める。
④カブのスライス1枚に1切れのホッケを乗せていく。
⑤ホッケの上に麹を塗っていく。
⑥麹の上に、花形に切った人参、青菜、ふのりを乗せていく。
⑦乗せ終わったら1段完成。その上に笹の葉を敷き詰め、3〜6の行程を繰り返す。
⑧ホッケとカブを使い切ったら上に笹を敷き詰め、落としぶたをして、その上に重石を乗せる。
⑨最後にホッケを漬けていたお酢を隙間から流し込み、ふたをする。
⑩寒い場所や冷蔵庫で15日
20日ほど漬ける。汁に生臭さがなくなり、まろやかな味になったら食べごろ。
【イカとキャベツのすし漬け】
　さっとボイルしたイカを食べやすく切り、キャベツと炊飯器で甘くした米麹と漬け込む
《SUPERオセン》
＜御駒稲荷神社＞
・奥羽山脈の湧き水
【鮭と鯛のすし漬け】
①鮭と鯛を切り、酢に漬ける
②エリンギはフライパンで弱火で20分焼く
③スティックブロッコリーは焼き過ぎず茎の食感を残す
④カリフラワーを房に分ける
⑤黄パプリカを切る
⑥昆布を水で戻す
⑦鯛、米麹、カリフラワー、パプリカを乗せ、昆布でフタをして笹の葉をかぶせ、酢を流しこむ、重石をする
⑧鮭、米麹、炒めたエリンギ、スティックブロッコリーを乗せる
https://www.nhk.jp/p/ts/8N3KPP95Y9/recipe/te/18RKKLLZ8J/rp/1000002849/

　だいぶ前の「365日の献立日記」は、昭和60年７/27の献立。
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/
　中国ふう冷やし中華（生中華、きゅうり、ハム、干ししいたけ、ちくわ、玉子、ピーナッツバタのタレ）、うに、冷たいとりのスープ（とりと野菜いろいろの煮込み）
【冷やし中華】
①ハム、ちくわを切る。きゅうりは桂むきにして細切り。
②干ししいたけを切り、八角で香り付け。もどし汁、砂糖、醤油を入れ、甘く煮詰める
③卵を薄く焼いて、錦糸卵にする
④タレ：鶏スープ、みりん、砂糖、醤油を混ぜる。ごま油を入れる
⑤タレ：ピーナツバターに中華だれ（ごま油抜き）を加えて混ぜる
⑥麺を茹でて水で洗う。ざるに入れて氷水で冷やす
⑦お皿にのせ、具をのせる。紅しょうがをんそえる
【冷たいとりのスープ】
①鶏肉を切り、煮る。
②ニンニク、ニンジン、セロリを切る
③スープを冷やし中華用に取り分ける
④にんにく、にんじん、豆もやし、セロリを入れる
⑤ナンプラー、塩で味つけ
⑥氷水で冷やす
⑦パクチーをのせる
【ウニ】
　豆板醤でピリッと
『中掃除・小掃除』沢村貞子

　「ソースネクスト」より、メール。
　「YouTubeやゲームを広告なしで楽しめる「AdGuard」 <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/adguard/?i=mail_yt_zu2&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
　「PCをいつも快適に、ドライバ更新ソフトの決定版」。
https://www.sourcenext.com/product/1000002013/?i=mail_ot_sb&utm_source=sn&utm_medium=email
　「サストモ」より、メール。「「牛のふん尿」が地球温暖化を食い止める救世主に？　酪農業の''困りごと''を解決する循環型エネルギー」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/258.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=297&cpt_c=&cpt_k=ang_652114_221075301_20250419
　「祖の食庵」より、楽天メール。「凍らせて食べるアイス」。
https://item.rakuten.co.jp/sonoshokuan/940005/?scid=me_ich_pcn_301_20250418_7033163_002
「エマさんのおしゃべり絵日記」今年もイチゴの酵素シロップ完成
https://emaemasan.blog.jp/archives/27428518.html
「小高千早の毎日生ハム」オーロラロコモコそうめん
http://blog.livedoor.jp/odakaplus/archives/51611274.html
「食生活日記」お気に入りのコーヒー用具
http://blog.livedoor.jp/kitchen_obake/archives/52366847.html
「メシニュース」ハンバーガーにトマトは必要か
https://meshinews.blog.jp/archives/44295891.html
「gyu's shop blog」スペインの蚤の市で買ったもの
http://blog.livedoor.jp/gyu2/archives/52337993.html
「ポンコツ主婦つっちの子育てダイアリー」影響を受けやすい私 きっとHSP
https://tucchinchi.com/archives/28526445.html
「種子島のブログ」執念の追跡 春を呼ぶ鳥を撮影
https://tanegashima.doorblog.jp/archives/28530893.html

　4/18(金) 6:51配信の「教師を目指す吃音の学生「誰もが安心して通える学校に」模擬授業で夢への一歩」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/4b7da547e9e7f1d88233aa151545319468921ee1

　4/19(土) 10:21配信の「名古屋「選択制給食」現状と意見」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6fb4daa791e765b2e57809502f09c74bd1e6d458

　2025年4月18日 6時0分配信の「老舗天ぷら店 お金出すのも嫌に」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28580107/

　4/19(土) 8:42配信の「「ブタミントン」令和に復活 なぜ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f395a5552a1545de58eaa64ac94a170abd647178

　2025年4月19日 8時0分配信の「猪木家を狂わせた…妻の豪遊ぶり」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28588717/

　4/18(金) 21:13配信の「ETC障害 後払いの申し出は4%弱か」。
　システム障害のせいで渋滞になり、日曜日を台無しにされたのだから払いたくもないんだろうね！！！
https://news.yahoo.co.jp/articles/95e761dbe8cfed0370cf2d088ec5ec90ea303a52

　2025年4月16日 15時51分配信の「片言の英語で話しかけた駅員悲劇」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28568409/

　2025年4月19日 11時15分配信の「広末の件で感謝 思わぬ声上がる」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28589451/

　2025年4月19日 9時26分配信の「原作者無視 クレしん実写が物議」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28588984/

　4/18(金) 22:47配信の「万博 スマホアプリ乱立に不満の声」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/23af08277cc1f21abe20f27c855f12c30f28d446

　2025年4月19日 11時41分配信の「広大な万博 歩き回り腰を痛めた」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28589621/

　2025年4月19日 10時0分配信の「現金給付見送りにブーイングの声」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28589144/

　2025年4月19日 12時0分配信の「命舐めんな 石破首相に批判殺到」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28589831/

　4/18(金) 21:06配信配信の「備蓄米、小売店に届いたのは0.3%のみ 3月の初回放出分調査」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7d149a44f5b551f2e1a2bc310daacffb2eedad6d

　2025年4月10日の「この人」は、「ワシントンで美濃焼専門店を経営　宮島 智美さん(52)」。
　米国の首都ワシントンで美濃焼専門店「Tokiya（土岐や） Japan」のオーナーを務める。「米国で美濃焼だけを扱う店はおそらくうちだけ」と笑う。
　岐阜県土岐市に生まれ、美濃焼が当たり前にある環境で育った。実家は焼き物の原料を扱う陶料所。土のぬくもりを感じさせる手触りや渋みのある色合いは、食卓や学校、遊びに行った家などあちこちにあった。
　転機は地元の公立高校の英語教師を辞め、ロサンゼルスの大学院に留学した2000年夏。ふらりと入った日本食レストランで、出てきた食器の貧弱さに驚いた。「米国にはまともな器がないんだろうか。日本にはもっと良い器がたくさんあって使うのに」。世界銀行に職を得て開発途上国の教育支援に携わった後もその思いを抱き続け、20年にイマノ店を始めた。
　新型コロナウイルス禍に、美濃焼の器に入った懐石料理の出前を考案し、知名度を高めた。プロの作家から岐阜県立恵那特別支援学校の生徒の作品まで幅広い器を扱い、各国の人々の関心を集める。「手ごろなのに質が良く、使いやすい美濃焼を通して日本の文化を伝えたい」
https://toki-minoyaki.jp/

　2025年4月16日の「民俗芸能 アニメで紹介　担い手不足 子ども向け、関信持って」。
市がユーチューブ動画制作、公開
　浜松市は、市内の民俗芸能を紹介する子ども向けのアニメを制作し、ユーチューブの「はままつ動画チャンネル」で公開している。担い手が不足する中で関心を持ってもらおうと企画した。実際の映像を交え、祭礼の迫力や伝統を受け継ぐ地元保存会の思いを伝えている。
　キツネの仮面を着けた案内人「マツリ」が、子どもに説明する構成。入門編の「びっくり！浜松のふしぎなお祭り！」と発展編の「お祭りの継承問題って何？」の2種類を作り、気軽に見られるよう、いずれも15分以内の短い動画にした。
　入門編は、いずれも国重要無形民俗文化財の「川名のひよんどり」（浜名区）や「西浦の田楽」（天竜区）など五つの祭礼について、起源や開催時期、場所、演目の意味などを紹介。発展編では、人口減少や冠婚葬祭の簡易化で担い手が足りない現状を伝え、市指定無形民俗文化財「遠州大念仏」の保存会長や参加する小学生のインタビューを加えた。
　2025年度以降、小中学校の社会科授業で活用してもらう。市文化財課の担当者は「三遠南信地域は文化や歴史の宝庫。動画を通じて、知って見に来て参加してもらえたら」と期待していた。

　動画は参考資料とともに市のウェブサイト＝QRコード＝で紹介している。
https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/koho2/movie/

「トランプ大統領が夢に出てきちゃった！変化のとき、新しいワタシを始めるチャンス！」
https://w.yumeuranai.jp/column/detail.php?seq=110
「「大統領と話す夢」の意味【夢占い】占い師、瑞稀の夢占い」
　「仕事運、金銭運、対人運上昇」の暗示
https://mizuki-9.com/?p=10697

　お出掛け。
　「LOTO7」を買う。

　スーパーで「レタス」138円を買おうと思たけどやめた。
　もう一つのスーパーに行く。「バナナ」108円、「バターピーナッツ」500g430円を買う。「d払い」にて支払い。

　ジムに行く。徐々に元の種目、元のウエイトに戻していかないとね！

　帰路に就く。
　こちらは交通規則を遵守しているのに、「・103」が追い越しをして被せてきた！！！こちらがブレーキを掛けなければ接触していた！！！まったく危ない車だった！！！

　昼食後は、先日買った「アイス」を食べました。

meiji
　ALMOND Chocolate Ice Bar
　明治アーモンドチョコレートアイスバー
　カリッと香ばしい 直火ロースト製法　アーモンドがおいしい！
6本入り
種類別 ラクトアイス　用冷凍
BHQX08
Since 1962のこだわりをアイスバーに
　1962年誕生のアーモンドチョコレートから皆様へ感謝の気持ちを込めて、おなじみのおいしさがアイスに生まれ変われました。チョコレートコートには、直火ロースト製法でカリッと香ばしくさせたアーモンドを砕いて活かし、アイスにもアーモンドをほんのり。元気になれるおいしさを、ぜひどうぞ。
おいしさはプレミアムナッツセレクトから
　使用するアーモンドは、U.S.D.A.（米国農務省）が定めるアーモンドの最高基準より厳しい基準で選ばれています。何度も繰り返し選別された粒ぞろいのアーモンドは、明治こだわりの直火ロースト製法で、カリッと香ばしい食感に仕上げられ、クラッシュ。おいしいチョコレートに混ぜ込みます。
※明治アーモンドチョコレートの文言より一部抜粋
【消費者庁】令和5年度「めざせ！食品ロス・ゼロ」川柳コンテスト受賞作品
・内閣府特命担当大臣（消費者及び食品安全）賞
　ままごとも　導入されてた　てまえどり　岐阜県 三宅佑奈さん
・消費者庁長官賞
　食べたあと　光るお皿に　笑み溢れ　広島県 下村優羽さん
　完食の　ごちそうさまは　よく響き　栃木県 青柳婦美子さん
「他入賞作品はごちらでご覧ください」
https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_policy/information/food_loss/efforts/senryu/2023_winners_introduction
種類別 ラクトアイス
無脂乳固形分 8.0%
植物性脂肪分 10.5%
原材料名卯　準チョコレート（国内製造）、アーモンド、水あめ、植物油脂、乳製品、砂糖、粉あめ、ぶどう糖果糖液糖、食塩／乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、香料、アナトー色素
内容量 47ml×6本
1本（47ml）当たり　146kcal、たんぱく質 1.8g
販売者 株式会社 明治
東京都中央区京橋2-2-1
製造所 株式会社 やまひろ
群馬県伊勢崎市赤堀鹿島町933
TEL 0120-370-369
https://www.meiji.co.jp/

meiji

　パソコンから自分の「インスタ」が見られないのは、メタ社のバグなのか？？？！！
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q14312780504?sort=1
「インスタグラム「キャプション」のルール」
https://blog.hubspot.jp/marketing/instagram-caption#a

　除草をして、去年食べた時に取っておいたゴーヤーの種を蒔く。
　ちなみに、今日の暑さはもう夏か？

　「かんしんもって」を変換したら「関信持って」と変換された「関信」ってどういう意味？？？「IME」って、バカだね！！！
　「IME」って「勝手にAI」もするし・・・全くダメだね！！！

　夕方は、「とりあえずビール」！！！
　アテは、「ポークソテー」で一杯♪「レンチンもやし」を添えました。

アメリカ産豚肉ロースとんかつ・ソテー用
「100g当り 108円
イオンビッグ㈱ ザ・ビッグ浜松葵町店

緑豆もやし
【あっさりニラ焼そば】（4人分）
『材料』
・緑豆もやし・・・1袋
・ニラ・・・1束
・焼そば・・・3玉
・白ごま・・・大さじ2
・白だししょうゆ・・・大さじ3
・塩、こしょう・・・少々
・ごま油・・・適量
『作り方』
①ニラは4㎝の長さに切ります。
②フライパンにごま油を熱して焼そばを炒め、炒め上がったらもやしとニラを加えて手早く火を通します。
③白だししょうゆ、塩こしょうで味つけし、白ごまをふり混ぜます
名称 緑豆もやし
原料種子 緑豆
内容量 200g
1袋（200g）当たり 30kcal、たんぱく質 3.6g
生産者 株式会社サラダコスモ 養老生産センター
岐阜県養老郡養老町大跡561

　さらに今日買った「バターピーナッツ」♪これは、そんなにしょっぱくもなく、美味しいね！
　430円÷500g×100g＝86で、100g当たり86円だな。
自然派感覚
　バターピーナッツ
　PEANUTS
NUTS IS NICE FLAVER AND TASTE
業務用
　おいしさたっぷり！
業務用バタピー
名称 豆菓子
原材料名 落花（中国産）、植物性油脂、食塩
内容量 500g
100g当り 592kcal、たんぱく質 25.5g
加工者 株式会社 加門食品
名古屋市中村区東宿町3-99-6

本日のカウント
本日の歩数：5,597歩
本日：57.9kg、16.7%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,341,050(51)