佐野家の休日

　昨日のテレビ「すず＆アンジーの ハピキャン」は、「スピンオフ企画♪すず＆アンジー 冬の福井キャンプ」。
https://happycamper.jp/20014805/
「福井県越前市」
※品川300　そ 47-81
＊買い出しをしよう♪
※本日のキャンプ飯プランは、カニ料理
　　カニ鍋＆カニのバター焼き
《道の駅 越前たけふ》越前市
・折れズワイガニ 5,000円
※折れ：
　足が数本折れてしまったカニをお値打ちに販売
※より良いカニの見分け方
　①重い方が身が詰まっている
　②甲羅に黒いつぶつぶが多くついているy
・谷口屋のおあげ 竹田の油あげ
・かたかた
＊越前市の伝統工芸を楽しもう♪行くならどっち？
　・美しく丈夫な芸術「越前和紙」パピルス館で紙漉き体験
　・職人技が光「越前打刃物（うちはもの）」タケフナイフビレッジで包丁研ぎ体験
　　＜越前和紙の里＞1500年の和紙の歴史を学べるほか、紙漉き体験も
＜タケフナイフビレッジ＞越前市
*＜チャレンジ横丁＞
・包丁研ぎ体験 6,000円
※包丁研ぎのポイント
　①手首を固定し、一定の角度で研ぐべし
《みどりと自然の村 太陽広場》越前市
　・フリーサイト 1人400円
＊2人だけで設営をしよう
・ライダーズダンテムテント／DOD
　ワンタッチで設営できる手軽さと広々そしたテント内が特徴。
　最大3人まで就寝可能なゆったり空間
①フレームを伸ばし、上部のロープを引き上げるだけ
②日よけ用の屋根をポールで持ち上げる
＊2人だけで焚き火を作ろう
＊カニ鍋とカニのバター焼きを作ろう
【カニ鍋】
・越前かに出汁つゆ
・越前かにだしポン酢
①白菜、長ネギ、春菊、えのき、油揚げをカットする
②水で伸ばした出汁と具材を鍋に入れる
③鍋に蓋をして加熱する
【カニのバター焼き」】
①バターを引いたスキレットにカニの身を投入
②塩こしょう・しょうゆで味付け
・かたかた　純米吟醸

　「ケンコバカレー部」は、「新プロジェクト 超北海道カレープロジェクト」。
https://www.tv-hokkaido.co.jp/special/kenkoba_curry/
・極上エゾ鹿カレー
＊食材を大切にしたカレー作り
《岩田農園》札幌市東区丘珠町651-1
・F1貯蔵玉ねぎ：
　品種改良された貯蔵に優れ食味が良い品種
・札幌黄：
　明治時代から作られ散る。札幌で日本の玉ねぎが最初に作られたと言われている。
　病気に弱い。形が不揃いなものが多い。日持ちもしないことから生産量が少ない。札幌市全体の作付面積 約3％。幻の玉ねぎ
【札幌黄のホイル焼き】
【飴色に炒めた玉ねぎにカレーをかけて】
　じっくり火を入れれば入れるほど甘みがでる
《小林農園》厚真町浜厚真467-1
※小林農園の平飼い：
　通常の鶏舎より約3倍の広さで飼育。自然に近い環境なのでストレスなく育つ
※卵：
　添加物を与えないため黄身がレモンイエロー
*《FORT by THE COAST》
・ありがとうスモークｙチキン 2,800円～　※親鳥
　　卵を産み終えた「廃鶏」になることもあるニワトリ。
　　飼育日数が長いため歯ごたえとうまみがあるのが特徴。
・親鶏のスパイスカレー 980円　※親鶏のもも肉を使用
　　アチャール（ゆで玉子のスパイス漬け）
《ニセコ多田農園》ニセコ町ニセコ135
　2003年に就農。
・男爵
・キタアカリ
　甘み：日中の光合成でたくさんの糖分を作り、夜間の低い気温で糖分消費をおさえて育つ。
　水はけの良い土壌で健康に育つ
《Japanese Spice Curry wacca》東京都中央区八丁堀2丁目19-7 庄司ビル1F
＊オーナーシェフ　三浦 智輝
・新時代のカツカレー 1,800円
＊スパイシー丸山　1年間にカレー600食を食べ歩き、本の執筆や監修も務めるカレーの専門家
・バターチキン
《松永園》岩見沢市栗沢町自協197
TEL & FAX (0126)45-3723
　　《はらっぱカレー店》札幌市中央区南1丁西11丁目 下妻ビル1階A室　☆ハーフ＆ハーフ（チキン＋キーマ）レギュラー 1,540円
・令和5年産米の食味ランキング 特A ななつぼし
・令和5年産米の食味ランキング 特A ゆめぴりか
・あやひめ
・きらら397
・廃米
《ジャルダン・ドゥ・ボヌール》札幌市中央区双子山4丁目
　プロジェクションマッピング
　アウラドーム
・バターチキンカレー

　「霜降り明星の あてみなげ」は、「人生のパイセンに趣味を学ぼう」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0080ateminage/
＊日常をアートにする作品作りにのめり込んだ　あしざわまさひと
　・触って被って動物の気分になれるマスク
＊発明にのめり込んだ　田村 和浩
　・ふたがトングになる保存容器
＊ロックバランシングにのめり込んだ　花石 久作
※ロックバランシング：
　接着剤やのりなどを一切使わずに石を積み上げて作るアート
※石積みのテクニック
　①くぼみを利用する
　②ゆっくり手をはなす
※崩して自然に戻すまでが作品

　「おばあちゃんの台所」は、「ようおおばあちゃんのオムライス」。2022年11/26の放送分。
https://www.webtsc.com/prog/obaachan/recipe/3450/
「兵庫県上郡町」
【オムレツ】
『材料』（3人分）
・卵・・・3個
・牛肉（切り落とし）・・・200g
・ジャガイモ・・・3個
・タマネギ・・・1/2個
・ニンジン・・・1/3本
・すき焼きのたれ・・・100㏄
・酒・・・100㏄
・サラダ油・・・適量
『作り方』
①鍋にすき焼きのたれと酒を入れ沸騰させ、牛肉を加え色が変わる程度に火を通して火をとめ、しばらくおいて味を染み込ませる
※すき焼きのたれを使用しない場合：しょうゆ：砂糖：みりん＝1:1:1
　酒を入れることで肉がやわらかくなる
　あまり煮すぎない。肉の色がかわる程度に火を通す
　牛肉に味を染み込ませるために数分間おいておく
②ニンジン、ジャガイモはいちょう切りにタマネギは適当な大きさに切る
③フライパンにサラダ油をひき、タマネギ、ニンジン、ジャガイモの順に加えながら炒め①の煮汁を適量加え、中火で１０分ほど煮込む。さらに①の牛肉を加え、煮汁が少なくなるまで炒めたら火をとめ蒸らす
※食材を入れたらあまり混ぜない
　煮汁のみを入れ、食材を煮ていく
④別のフライパンで薄焼き卵を作り、その表面の半分程度に③の具材を適量のせ、薄焼き卵を半分に折りたたむように具材を包み皿にうつす
※卵を計量カップで溶く。計量カップを使うと、一人分がひと目で分かり便利
　《お食事処 楽房円心（らくぼうえんしん）》

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　「JAF」より、メール。
　日本で絶滅寸前の激レア信号機！アメリカ3M社製の「偏光灯器」がスゴイ【連載：信号機マニア・丹羽拳士朗の偏愛日記】
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　【いま気になる道路計画】琵琶湖に第3の橋ができる!?琵琶湖大橋・近江大橋に続く架橋計画はあり得るか。
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　イラストレーター・いとうみゆきのクルマのおうちで埼玉一周の旅。めんどくさがり屋の改装術～内装準備編～
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8541&c=204669&d=7602
　事故の相手は酒に酔った歩行者！それでもドライバーの過失が大きいの？
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8542&c=204669&d=7602
「ジュース愛好家のNewブログ」この甘ったるさこそコカ・」コーラ
https://of-aita-beverage.blog.jp/archives/36324003.html
「ベンガル猫BenelliとアビシニアンBenjaminと三毛猫Calicoと家族の記録」朝からリッチな朝ごはんになった
http://blog.livedoor.jp/benelli0105/archives/39444290.html
「イノシシ＆ブタの　新潟のほほん日記」TVで紹介された台湾茶のお店
https://inobutablog.livedoor.blog/archives/31484246.html
「ドイツのんびり生活」セロリにカタツムリの子どもが・・・
http://blog.livedoor.jp/tbosse/archives/10344872.html
「Sun and Moon」引っ越しに向け断捨離祭りを開催
http://blog.livedoor.jp/rio_natsume/archives/27180591.html
「倍速VIP」実は方言だと知っていた言葉
http://ryusoku.com/archives/5589807.html

　2025/03/21 10:15配信の「内定者7割辞退の小学教員、採用目標ほぼ達成 県の教職員異動」。
https://news.goo.ne.jp/article/asahi_region/nation/asahi_region-AST3N3RD7T3NPLPB001M.html

　3/21(金) 9:43配信の「トランプ氏 教育省廃止へ大統領令」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/897e031ddcbce1d7caba4377c844fab08aaf842d

　3/21(金) 11:22配信の「政府 就活「オワハラ」防止を要請」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e2c189cc090f878ea0447ba657895d4d845effc3

　3/20(木) 17:02配信の「専門家「コメの適正価格は5キロ3300円」その根拠は？ 「米がパンより高い」の是非」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7a595aa862e77fd8c15409c6527272fe54863ef8

　3/20(木) 13:01配信の「玉川徹氏「辞職に値する」斎藤元彦知事バッサリ「違法」判断で「嘘八百じゃなかった」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1d76e7ea2b49ae848a89d5edb507536dc4f596d7

　2025年3月21日 9時23分配信の「元彦氏パワハラ「オウムと同じ」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28389066/

　2025年3月21日 15時29分配信の「水族館「値上げ」ファン歓迎の声 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28391665/

　2025年3月21日 15時41分配信の「日本人「健康でない期間」長期化」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28391644/

　2025年3月21日 13時58分配信の「石破氏 杉田氏発言に強烈違和感 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28391009/

　2025年3月21日 11時12分配信の「レジや駅で新紙幣詰まる 相次ぐ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28389767/

　2025年3月21日 11時22分配信の「田中将大の早期二軍落ちに現実味」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28389730/

　2025年3月21日 15時16分配信の「食事誘ったらハラスメント? 異論 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28391617/

　昨日の「北村森の モノめぐり」は、「#新品種 紅プリンセス」。
運転手さんお薦め 贅沢な柑橘
　まだ見ぬものを知る好機は突然くるという話をします。
　先日、松山市に日帰り出張しました。夕方すぎまですごすはずが、大学生の息子が発熱したと聞いて予定変更。1時間の仕事を終えてすぐにタクシーに飛び乗り、松山空港へと向かいました。
　タクシーの運転手さんが話しかけてきました。「紅プリンセスって召し上がりましたか」。なんですか、それ？
　今年3月に本格販売が始まったばかりとう柑橘の新しい品種だそう。愛媛県が20年近く費やし、「紅まどんな」と「甘平（かんぺい）」をかけあわせて完成したとのこと、品種名は「愛媛果試第48号」で、紅プリンセスはブランド名称らしい。
　「普段は柑橘を口にしない私が『絶対にまた食べたい』と思ったぼどです」と運転手さん。「でも、値が張るので、簡単には手が出ません」
　どこで買えるんですか、と尋ねたら「この先にJAの直売所があるので立ち寄りましょう」。で、急いで売り場に走ったら「今シーズンの販売は終了しました」・ああ・・・。
　運転手さんが励ましてくれます。「空港にあるかもしれません」。東条間際に発見したのは「紅プリンセスと同一品種です」と記された愛媛果試第48号でした。JAを通していない個体だそうで、直径10㎝のものが900円。高いなあ。でも買うしかない。
　帰宅して息子と食べました。確かに価値がある。甘みは澄んでいていて雑味がなく、舌ざわりは滑らかきわまる。
　こうなると、糖度や形で厳選したとうたう紅プリンセスが気になってきます。ネット通販で注文しました。5㎏で9,800円。これまた高い。
　空港で買ったものを明確なまで違うかはともかく、あるれくる果汁、品のある食感が見事です。これは贅沢だ。
　運転手さん、ありがとう。息子の発熱は、とびきりの柑橘のおかげで癒えました。
https://www.kajuen.co.jp/introduction/princess.htm

　昨日の「通風筒」。
　　スナック菓子「ベビースターラーメン」のテーマパーク「おやつタウン」（津市森町）に19日、高さ9メートル、幅10メートルの立体型遊具「超ドデカイブタメンくんアドベンチャー」が登場した。屋内型の遊具としては国内最大級という。
　カップ麺などに描かれているキャラクター「ブタメン」の中で、寝転んだり、跳びはねたりできる。同時に約200人が遊べるといい、おやつタウンの松田好旦社長は「テーマは夢と冒険」と話した。
　早速、中に入ってはしゃぐ子どもの姿も見られた。市内の幼稚園に通う赤根めいちゃん(6)は「ドキドキする」と冒険気分を味わっていた。有料。
https://oyatsu-town.com/

　足の指が痛い・・・！！！ぶったのかな！？？？

　天気予報で「4月並みの気温」と言っていたのに、車のフロントガラスが凍っていたぞ！！？寒い！！！

　今日の仕事・・・。
　1時間多かったので余裕があった。
　お餞別を託す。選別の集め方のシステムができていない。強制はダメだからなだろうな。

　「44*!」が信号を見ていない・・・右折の矢印が出ているのに動かない↓おかげで信号を渡れなくなるところだった・・・！

　「JA」に寄る。

　パソコンが勝手に「Microsoft」「サイイン」というウインドウが開いた！！！？？？

　喉が痛い！？足といい、喉といい、免疫力が低下しているのか！？？

　夕方は、「もやしと豚肉のオイマヨ炒め」をアテに一杯♪
　『TOWN WORK』の「かんたんレシピ」に「豆苗と豚肉のオイマヨ炒め」のレシピが載っていたんだよね。「豆苗」を「もやし」で代用して作りましょ！

asuna 緑豆もやし
　みずみずしい、シャキシャキのもやしです。
180g
100g当たり 14kcal、タンパク質 1.7g
「おいしく仕上げる 調理ポイント！」
・水洗い
　水洗いせずにご利用いただけますがサッと水洗いすることで風味や歯応えが良いシャキシャキ食感が得られます。
・ゆでる
　サラダ油小さじ1と塩ひとつまみを入れたたっぷりのお湯にもやしを入れて、再沸騰してから更に10～15秒程ゆでます。（水で冷まさないでください。）
・炒める
　よく熱したフライパンに油を入れ、サッと手早く炒めます。
・レンジ
　お皿・ボウル等の容器に移し、レンジで3分（600W）加熱します。
※ランプなしで大丈夫。水分が飛び、味が凝縮されます。サラダの具材にもお勧めです。
名称 もやし
もやしの種子 緑豆
原産地 岐阜県
製造者 アスナ株式会社
岐阜県揖斐川郡揖斐川町脛永字北粕川1781番

　さらに「ポテトチップス」♪
ベストプライス BESTPICE by TOPVALU
　パリッとしたｓひょっかん
　国産じゃがいも使用 ポテトチップス コンソメ味
　Consomme
　チキンベースに香味野菜のうまみがきいたコンソメ味です。
60g
1袋（60g）当たり 336kcal、たんぱく質 2.9g
名称 ポテトチップス
原材料名 ばれいしょ（国産）、植物油、食塩、砂糖、香辛料、ぶどう糖、たん白加水分解物、チキンエキス風味パウダー、でん粉、粉末しょうゆ、デキストリン
添加物 調味料（アミノ酸等）、香料（小麦・大豆・りんご由来）、甘味料＿（ステビア、カンゾウ）、酸味料、パプリカ色素、カラメル色素、香辛料抽出物
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196
[製造所固有記号]
　A357：株式会社湖池屋　埼玉県加須市花崎5-4
　A446：株式会社湖池屋　京都府南丹市園部町千妻マカリ1-1
2025.7 ハOY180 +A357

「かんたんレシピ」
【豆苗と豚肉のオイマヨ炒め】
『材料』（2人分）
・豆苗・・・1パック
・豚こま肉・・・150g
・塩、こしょう・・・各少々
・サラダ油・・・小さじ2
・A
　オイスターソース・・・小さじ2
　マヨネーズ・・・小さじ1
『作り方』
①豚こま肉は幅3㎝に切り、塩、こしょうをふる。豆苗は根元を切り落とし、ざく切りにする。
②フライパンにサラダ油を熱し、豚こま肉を炒めて色が変わったら豆苗を加え、さっと炒める
③②にAを加えて味を調える。器に盛る。
【鶏肉のトマト煮】
『材料』（2人分）
・鶏もも肉・・・1枚
・塩・・・少々
・小麦粉・・・適量
・玉ねぎ・・・小1個
・にんにく・・・1かけ
・唐辛子・・・1本
・オリーブ油・・・大さじ1
・トマトジュース（無塩）・・・1カップ
・水・・・1/4カップ
・チキンコンソメ・・・1個
・塩・・・少々
・パセリのみじん切り・・・少々
『作り方』
①鶏もも肉は3㎝角に切り、塩をなじませ、小麦粉を薄くまぶす。玉ねぎは薄切りに、唐辛子は斜め半分に切って種を取る。
②フライパンにオリーブ油の半量を熱し、鶏もも肉を入れて表面を焼き付け、一度お皿に取り出す。
③②のフライパンに残りのオリーブ油半量を入れ、つぶしたにんにく、玉ねぎ、唐辛子を入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたら、鶏もも肉をもどし、トマトジュース、水、チキンコンソメを加えて煮込む。
④とろみがついてきたら、塩で味を調えて器に盛り、パセリをふる。
【カジキのピザ風】
『材料』（2人分）
・カジキ・・・2切
・塩、こしょう・・・各少々
・オリーブ油・・・小さじ2
・ピザ用ソース・・・大さじ2
・ピザ用チーズ・・・30g
・バジル・・・少々
『作り方』
①カジキに塩、こしょうをふる。
②フライパンにオリーブ油を入れ、カジキを入れて両面を焼く。
③②にピザ用ソースを塗り、さらにピザ用チーズをのせ、蓋をする。チーズが溶けたら器に盛り、バジルをのせる。
【鮭のレンジ中華蒸し】
『材料』（2人分）
・生鮭・・・2切
・塩・・・少々
・酒・・・大さじ1
・ねぎ・・・1/2本
・にんじん・・・4㎝
・しょうが・・・小1かけ
・A
　ポン酢しょうゆ・・・大さじ1
　ごま油・・・小さじ1
『作り方』
①生鮭に塩をふる。ねぎとしょうがは千切り、にんじんは縦に千切りにする。
②耐熱皿にねぎ、にんじん、しょうがを広げ、生鮭をのせ、酒をふる。
③②にラップをし、レンジ600Wで3～4分加熱して蒸らす。
④③の蒸し汁とAを合わせてタレを作り、③を皿に盛りつけ、タレをかける。
【豚肉のカレー風味しょうが焼】
『材料』（2人分）
・豚肉（しょうが焼き用）・・・4～6枚
・小麦粉・・・適量
・サラダ油・・・大さじ1
・A
　カレー粉・・・小さじ1/4
　酒・しょうゆ・・・各大さじ1
　水・・・大さじ2
　砂糖・・・小さじ1
　おろししょうが・・・小さじ1
・もやし・・・100g
・ピーマン・・・2個
『作り方』
①豚肉は小麦粉を薄くまぶしておく。もやしはひげ根を取る。ピーマンはもやしと同じ太さの細切りにしておく。
②フライパンに水、塩小さじ1/2（分量外）を加えてもやしを入れ、火にかける。沸騰したらピーマンを加え、数秒ゆでたら
サラダ油小さじ1（分量外）を加えてさっと混ぜ、ざるにあげる。
③②のフライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて両面を焼く。ごけ目がついたら余分な脂をふき、Aを加えて絡める。
④器に②と③を盛り合わせる。
＊レシピ考案：料理研究家・管理栄養士 牧野直子
https://townwork.net/

本日のカウント
本日の歩数：4,230歩
本日：57.9kg、15.6%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,339,999(53)