佐野家の休日

 

 

　昨日のテレビ「こんなところで裏切り飯 ～嵐を呼ぶ七人の役員～」は、#7「元町・中華街で沖縄料理」。
https://www.ctv.co.jp/uragiri-meshi/story/7.html
「横浜中華街」
　肉まん、北京ダック、フカヒレ
《沖縄料理 うるうるま》横浜市中区」新山下伊1-15-13 アイビスビル1F
・生もずく定食

　「キントレ」は、「国家試験合格率100% 自治医科大学学生寮に潜入」。
https://www.ntv.co.jp/kintore/
▲俺が考えた最強の一軒家
・マイホームクラウド
　　インターネットで簡単に住宅図面が作れるWebサイト。作った間取りを3Dにして住宅内を自由に見ることができる
▲永瀬廉の潜入！寮ごはん
「栃木県下野市（しもつけし）」
＜自治医科大学 医学部＞
※私立大学医学の平均学費 約3,200万円
　自治医科大学 学費0円
＊メディカルシミュレーションセンター
＊胸骨圧迫
＊藤瀬くん　8畳ワンルーム　月8,500円
　大浴場、無料ジム
【マッチョ鍋】
①鍋も水、しょうゆ、めんつゆ、鶏ガラスープの素を入れる
②白菜、しめじ、鶏むね肉、ブロッコリー、ゆで卵を入れる。ニラを乗せる
③MCTオイル（体脂肪を燃焼させる）をたっぷりとかける
＊益田くん
【塩そばめし】
　ごっつ盛り 塩やきそば、星空舞 ふっくらごはん
①塩味のカップ焼きそばを普通に作る
②ご飯をフライパンに入れ、マヨネーズと和える
③塩焼きそばの1/3をフライパンに入れ、ヘラで麺を切る
④梅昆布茶を入れて混ぜる
＊岩科さん
【キャベツのホイル焼き】
①キャベツの芯をくりぬき、十字に切り込みを入れる
②塩こしょふをかけて、アルミホイルで包む
③焚き火に入れ、じっくり焼く
④アンチョビソースをかけていただく
【ハッセルバックオニオン】
①玉ねぎに切り込みを入れ、ベーコン、チーズを挟む
②コンソメで味付け
③アルミホイルで包んで焼く
▲俺が選ぶ最強のホワイトデー
・紅茶のティーポットのセット　Flavor Of Love NINA'S（ニナス）紅茶2種＆ティーポット 1万3,606円
・kashwe're ブランケット 3万800円
・CELINCE バスミルク 2万5,300円
・兵左衛門 手作り箸 6,050円
・PAPABUBBLE オリジナルキャンディー 15万円

　「西村キャンプ場」は、「西村キャンプ場 ザ・ゴールデン」。1/10の放送分。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/pastoa/
＜テレビ新広島＞
《讃岐処 かわ野》2024年9月オープン、広島市南区出汐
★かけうどん
・讃岐うどん
《山田屋》南区旭町
・焼きのり 宮島海道
・味付けのり
「カープロード」
《練りもの専門店 ネッテ》広島市南区猿猴橋町
※カープうどんのかまぼこ
　「日之出水産」の直売店
・ちぎり天
　★レンコン
　・えび
　・ほたて
・カープかまぼこ
＜Mazda Zoom-Zoom スタジアム広島＞
マツダスタジアムキャンプ場 西村キャンプ場 2024.11.30～12.1
　9年ぶりの芝前面張り替えを行う機会にカープと番組のコラボでキャンプイベントが実現
・スラィリー
【ノリのり鍋】
①水に白だしを加え、煮立たせる
②焼きのりをちぎって入れる
③鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、入れる
④ちぎり天、白菜、シイタケを加える
・生ビール
【キャープうどん】
①うどんを茹でる（11分）
②焼きのりを天ぷらにする
③ゆでたうどんを冷水でしめる
④のり鍋のツユにうどんを加える
⑤バターとチーズを加える
⑥ブラックペッパーをふる
⑦器に盛り、海苔の天ぷらとかまぼこを乗せる
「朝食」
【カレー汁】

　「千原ジュニアのヘベレケ」。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
『不器用で』ニシダ
《オイスタールーム バイ ガンボ＆オイスターバー》中区栄3-6-1 ラシック8階
　　牡蠣の旨みを生かした種類豊富な料理は絶品！！

　「筋肉食道」。
https://locipo.jp/creative/22a55c68-d091-4892-8f7b-b42fb671d8d7?list=5da0de8f-8cb6-4938-bf8f-ad9686bafdb0
《牛ひつまぶし専門店 sakai》名古屋中区
＊青地学院大学 ウエイトリフティング部　坂口 七星
・牛ひつまぶし
※赤身：
　食品の中でもタンパク質量はトップクラス。脂質も少なく、亜鉛や鉄分などの栄養素も豊富。
＜エクストラフィットネス X-FIT＞
＊今日のターゲット：脚
・スクワット
　大腿四頭筋
　直立した状態から膝関節の屈伸を繰り返すトレーニング
・デッドリフト
　バーベルを膝の上まで持ち上げるとレーニング。背中やハムストリングを鍛えることができる。

　「キリン」より、メール。
【ミートパイとドリップ（水切り）ヨーグルトアレンジソース】
　食べごたえのあるミートパイとヨーグルトソースで、おうち時間をさらに華やかにします。
『材料』（4人分）
・A
　牛ひき肉・・・200g
　玉ねぎ（みじん切り）・・・1/2個
　にんじん（みじん切り）・・・1/3本
　マッシュルーム（みじん切り）・・・6個
　オリーブオイル・・・適量
・B
　赤ワイン・・・50ml
　トマトペースト・・・18g
　中濃ソース・・・大さじ1
　はちみつ・・・小さじ1
　ナツメグ・・・少々
・小麦粉・・・大さじ1/2
・塩・・・小さじ1/3
・粗びき黒こしょう・・・少々
・ゆで卵（粗みじん切り）・・・1個
・イタリアンパセリ（みじん切り）（作り方3で使用）・・・3本
・冷凍パイシート・・・2枚（20cm×20cm）
・卵黄・・・1個
＜ドリップ（水切り）ヨーグルトアレンジソース＞
　＜ドリップ（水切り）ヨーグルト＞小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト・・200g
　粗びき黒こしょう・・・少々
　イタリアンパセリ（みじん切り）（作り方6で使用） 適宜
＜仕上げ用＞
　ミニトマト・・・適宜
　イタリアンパセリ（作り方6で使用） 適宜
※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください。
『作り方』
①＜下準備＞コーヒードリッパーに、フィルターをセットして、小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルトを3時間ほど水切りして、ドリップ（水切り）ヨーグルトをつくる。（水切り中は、冷蔵庫で保管してください）
※4で使う冷凍パイシートは解凍し、使う直前まで冷蔵庫で保冷しておく。
②フライパンにAのオリーブオイル、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、塩少々（分量外）を入れて火にかける。しんなりしてきたらAの牛ひき肉を入れてほぐしながら炒める。牛ひき肉の色が変わったらBを加えて水分を飛ばす。その後、小麦粉を振り入れ、塩、粗びき黒こしょうで味を調える。
③2をボウルに移して冷まし、ゆで卵、イタリアンパセリを加えて混ぜる。
④冷たい状態のパイシート1枚をオーブンシートの上に置き、フォークなどでピケ※する。ふちから3cmあけて、3を乗せる。ふちの部分に水を塗り、上からもう1枚のパイシートを重ねる。
※ ピケは、フォークなどでパイ生地に小さな穴を開けることです。これによって生地の膨らみすぎや縮みを防ぐことができます。
⑤パイシートの上下2枚を密着させるように指先で押さえ、指とバターナイフを使って、しっかり模様をつける。包丁で中心から放射線状に切り込みを入れ（完成画像参照）、竹串で空気穴を多めに開ける。
⑥卵黄を調理用刷毛で5の天面全体に塗り、170度～180度に予熱したオーブンで35分～40分焼く。＜ドリップ（水切り）ヨーグルトアレンジソース＞は、容器にドリップ（水切り）ヨーグルト、粗びき黒こしょうを入れ混ぜ合わせる。仕上げにイタリアンパセリを飾る。焼きあがったパイを皿に盛りつけ、ソースを添えて、お好みで【仕上げ用】のミニトマトやイタリアンパセリを飾る。
※当社からのひとこと
　12月はイベントが多く、人が集まる機会が増えますね。今回はそのような時にも活躍しそうな、迫力のあるミートパイとドリップ（水切り）ヨーグルトでつくるソースのレシピをご紹介します。
　パイは牛肉のおいしさを詰め込んだシンプルな中身になっています。冷凍パイシートを使うことで工程が短縮できるため挑戦しやすいのではないでしょうか？
　さらに、ドリップ（水切り）ヨーグルトでつくるアレンジソースとあわせると、さわやかさと濃厚さが折り重なり、違う味わいも楽しめますよ！
　大切な方との時間に、クリスマスや年末年始のパーティーなどにお試しいただければと思います。
https://product.koiwaimilk.com/recipe/detail/000875.html?utm_source=kcmemn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KC_kcmemn_250227
【菜の花のキッシュ】（345kcal）
菜の花のほのかな苦味とベーコンの旨みがとてもよくマッチしたキッシュです。
『材料』（4人分）
・菜の花・・・1/2束
・玉ねぎ・・・1/4個
・ベーコン（ブロック）・・・」50g
・冷凍パイシート・・・2枚（20cm×20cmぐらい）
・A｛ 全卵：1個、卵黄：1個、牛乳：75ml、生クリーム：50ml、塩・こしょう・ナツメグ：少々 ｝
・とけるチーズ・・・適量
・オリーブオイル・・・大さじ1
①パイ皿に薄くバター（分量外）を塗り、小麦粉（分量外）をまんべんなくふりかける。
②室温に置いて解凍したパイシートを【1】のパイ皿に敷きつめ、冷蔵庫に入れて少し休ませる。
③ベーコンは1cm角ぐらいに切り、玉ねぎはやや厚めの薄切りにする。菜の花は熱湯で軽く湯がいて冷水に取り、よく水分を切って4等分ぐらいに切る。
④フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら菜の花を加えて軽く炒め合わせ、軽く塩・こしょうをする。
⑤｛A｝の材料をよく混ぜ合わせておく。
⑥②にクッキングシートをかぶせ、上に重しを入れて200℃に予熱したオーブンで10分加熱する。
⑦焼き上げたパイ皿から重しとクッキングシートを取り除き、【4】をまんべんなく詰め、【5】をパイ皿の八分目ぐらいまで注ぐ。
⑧⑦の上にとけるチーズをまんべんなくふりかけ、200℃に予熱したオーブンで約10分焼く。その後オーブンの温度を170℃に下げてさらに10分ほど焼いたら出来上がり。
※ポイント＆アドバイス
　18cmのパイ皿1台分です。
　キッシュの中身は焼くと少し膨らむので卵液は注ぎすぎず、八分目ぐらいまでにしておきます。
　最後の工程でオーブンの温度を下げるタイミングはキッシュの表面の焼け具合いを見て判断してください。最初に高温で外側を焼き、その後温度を下げて中までしっかり火を入れます。
https://recipe.kirin.co.jp/a03593.html?utm_source=kcmemn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KC_kcmemn_250227
「ひなまつりの料理」
https://recipe.kirin.co.jp/feature/049/index.html?utm_source=kcmemn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KC_kcmemn_250227
　「ソースネクスト」より、メール。「期間に限り84％割引／「VEGAS Pro 22」他、映像制作から作曲までできるソースネクスト・サイト限定商品 <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/vegas/related/creators-suite/?i=mail_m1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
　「サストモ」より、メール。「ストレス解消の鍵は森にあった？　森林セラピーをしに、森へ入ってみよう」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/614.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=282&cpt_c=&cpt_k=ang_635929_220941389_20250227
「前略、豪州より」給食で本当は大好きだったもの
https://kunoichism88.blog.jp/archives/43657795.html
「よつば便り」プリンのようなもっちりスイーツ
https://ecureuiljournal.blog.jp/archives/1082557899.html
「なんとなくと自己満足」キリンも驚く！ローソンの限定商品
http://blog.livedoor.jp/agatama/archives/36265010.html
「Bな日常」タイの大型水族館を訪問 大感動
http://blog.livedoor.jp/kariby/archives/53483768.html
「湖都の四季彩」琵琶湖畔のカンザキハナナが見頃
https://hananas.livedoor.blog/archives/43845260.html
「ねことアパートとひとりくらし」ごそごそ…ふるさと納税の箱から
https://nekoapagurashi.blog.jp/archives/cat_20250225.html
「晴れのち もちごめ！」不安しか感じない散らチラシを発見
http://haremochimochi.com/archives/39309267.html
「海外の万国反応記＠海外の反応」「自国のガッカリ観光地は？」
http://www.all-nationz.com/archives/1083181759.html

　2/27(木) 9:35配信の「ウズラ卵で小1窒息 学校の責任は」。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/966ed6a74b671f8b245ab21bb91b1cdf3f692db8

　2025年2月18日 6時0分配信の「トイレのために来店 住民に呆れ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28172369/

　2025年2月27日 15時55分配信の「福岡の結婚式場が破産 憤りの声」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28236796/

　2025年2月25日 15時51分配信の「東京の「18禁新名所」衝撃の光景」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28221849

　2025.02.26 20:17配信の「【斎藤知事問題】削除要請される問題ポストの女性市議が政倫審欠席…地元で集まる非難」。
https://smart-flash.jp/sociopolitics/331683/1/1/#google_vignette

　2025年2月22日の「おはよう」は、「「イヌ・ネコと暮らせる住宅を」大場建設の6代目　大場 弘貴さん(28)」。
家族と愛猫 快適に
　1895（明治28）年創業の大場建設（浜松市中央区舞阪町）の6代目。取締役として昨年からイヌやネコと快適に暮らすための住宅を販売する事業を始めた。
　事業を始めたきっかけは、ネコを飼っている家族から住宅の注文を受けたこと。家族としてネコを大切にする姿に「ネコも人もみんなが一緒に快適に暮らせる家を届けたい」と思うようになった。
　設計は愛猫家住宅コーディネーターなどの資格を持つ建築家がテがける。全館空調などを導入し、気温や湿度に敏感なペットが人と同じ空間で生活できるよう環境を整える。ペットが人と同じ空間で生活できるよう環境を整える。ペットそれぞれの性格も聞き取って、動線などを工夫する。
　「人ではない家族と共存共栄できる家を造ることができることを知ってもらいたい」。これからもそれぞれの家族に合わせた住宅を届け続ける。舞阪町。
https://obakensetsu.jp/

　朝食は「納豆」と「豆腐ともやしの味噌汁」。

末「絹」とうふ
　一丁タイプ
名称 絹豆腐
原材料名 大豆（カナダ又はアメリカ）（分別生産流通管理済み）／凝固剤（塩化マグネシウム）
内容量 320g
100g当たり 55kcal、たんぱく質 5.5g
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803

岐阜県産 緑豆もやし
　TOPVALU BESTPRICE
200g
100g当たり 14kcal
【緑豆もやしとにらの豆腐中華サラダ】
『材料』（3人分）
・緑豆もやし・・・200g
・絹ごし豆腐・・・1丁
・にら・・・1束
『作り方』
①もやしは熱湯でさっとゆがき、ざるに取る。にらは同じ熱湯で色よくゆでて冷水に取り、水けをしぼって3～4cmの長さに切る。豆腐は1cmっくらいの厚さの食べやすい大きさに切り、器にもやしとにらを敷き、豆腐を盛り付け冷蔵庫で冷やす。
②お好みのドレッシングをかける。（中華ドレッシングがよく合います。）
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196

　今日の仕事・・・。
　気持ちが悪くなってきた・・・度が合っていないメガネをかけている様な感覚。・・・早退。
　手術で体力が落ちているのかな・・・？！
　帰宅して、横になっていたら治った。

　打ったはずのブログが2つ消えている！！！？？？

　火曜日に送られた速達がやっと今日届いた・・・遅い！！！サービスが悪いから、郵便を使わなくなるんだよ！！！
　「ゆうパックの案内」を一緒にくれた。
土曜日、日曜日、休日も配達しています！
　日頃ご利用の宅配事業者とぜひ比較してみてくｄささい！
　ゆうパックは、お近くの郵便局または、下記コンビニなどのゆうパック取扱所から発送できます。」
　・ローソン
　・ローソンストア100
　・ミニストップ
　・セイコート
ゆうパックのおトクな割引！
　1個につき最大180円割引

　夕食は、「味噌煮込うどん」。信州味噌に赤味噌を混ぜました。卵を入れたいけど、高くて買えません！
末 熟成うどん
　もっちり食感、のどごし抜群
標準ゆで時間 120秒
1食あたり 210kcal
ゆで 要冷蔵
『作り方』
①沸騰したお湯に麺を入れ、約2分間お好みで茹でてください。
②お湯をよく切り、器に茹でためんを入れ、温かいつゆとお好みの具材、薬味を添えてください。
名称 ゆでうどん
原材料名　小麦粉（国内製造）、食塩
内容量 200g
1食（200g）あたり 210kcal、たんぱく質 5.2g
製造者 セントラル製麺株式会社
愛知県小牧市東4丁目2番地
TEL 0568-72-3939

「麺メニュー」
【かぼちゃのほうとう風うどん】（392kcal）
『材料』（2人分）
・かぼちゃ・・・150g
・うどん（冷凍食品）・・・2玉
・豚肉（こま切れ）・・・80g
・白菜・・・大1枚
・長ねぎ・・・1/3本
・しめじ・・・1/2パック（50g）
・だし汁・・・4カップ
・A
　味噌・・・大さじ1と1/2
　みりん、しょうゆ・・・各大さじ1/2
『作り方』
①かぼちゃはひと口大のくし形切りに、白菜はひと口大のそぎ切りに、長ねぎは斜め切りにして、しめじはほぐす。
②鍋にだし汁を煮立たせ、豚肉、①を入れ、中火で煮て火を通す。
③うどんはパッケージの表示通りに加熱してほぐし、②に合わせたAとともに加えてひと煮立ちさせる。
※お好みでゆずの皮をのせる。

【えびたっぷりかき揚げそば】（537kcal）
『材料』（2人分）
・えび・・・10尾
・そば（ゆで）・・・2玉
・長ねぎ・・・1/4本
・A
　天ぷら粉・・・1/2カップ
　水・・・60ml
・B
　麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ4
　水・・・4カップ
・揚げ油・・・適量
『作り方』
①えびは殻、尾、背わたを取り、1尾を2～3つに切り、天ぷら粉適量（材料外）をまぶして合わせたAにくぐらせ、170℃の揚げ油で半分ずつ揚げて油をきる。長ねぎは薄い小口切りにして水にさらし、軽くしぼる。
②そばはパッケージの表示通りにゆで、冷水で洗ってざるに上げる。
③②に熱湯をかけて湯をきって器に盛り、熱々にしたBをかけ、①をのせる。
※お好みでざく切りにした三つ葉とゆずの皮をのせ、七味唐辛子を添える。

　2018年7月15日の「ジュニア」より、【肉みそそうめん】。
アレンジで飽きない
『材料』（2人分）
・そうめん・・・約120g
・豚ひき肉・・・100g
・ネギ・・・1本
・ごま油・・・大さじ2
・A
　砂糖・・・大さじ1と1/2
　みそ・・・大さじ1と1/2
　酒か水・・・大さじ2
・キュウリ・・・1本
・ゆで卵・・・1個
・ミニトマト・・・4個
①ネギは小口切りに、キュウリはせん切りに、ミニトマトとゆで卵は半分に切る
②フライパンにごま油を熱し、豚のひき肉を入れ、パラパラになるように箸でかき混ぜながら炒め始める
③②の肉の色が変わったら、①のネギを加えて炒め、Aを加え調味する
④そうめんを表示通りにゆでて、水でさらして、水気をきって、皿に盛る
⑤④のそうめんの上に③の肉みそをのせ、①のキュウリとミニトマト、ゆで卵をトッピングして出来上がり！
＊黒田シェフのひとこと
　そうめんを普通に食べるのに飽きた時にアレンジしました。タンパク質も取れておなかいっぱいです。
＊お料理の先生のアドバイス
　そうめんですが濃厚で、この一皿だけでも良いですね。モヤシやニンジンなどを足せば、よりバランスの良い食事になります。大人向けには豆板醤を添えるとピリッとして食欲が、増しますよ。

　2018年7月28日の「衣食住」は、【和風天津麺】（4人分としたときの1人分267kcal）。
『材料』（3、4人分）
・ひやむぎ（またはそうめん）・・・150g
・油揚げ・・・1枚
・A
　だし汁（シイタケの戻し汁とカツオだしを足す）・・・600ml
　酒・・・大さじ1
　みりん・・・大さじ1
　しょうゆ・・・大さじ2
　塩・・・小さじ1/2～2/3
・卵・・・3個
・カニの身（ほぐし身・缶）・・・50g
・ゆでタケノコ（短いせん切り）・・・30g
・白ネギ（粗みじん切り）・・・10g
・干しシイタケ（戻す・せん切り）・・・1枚
・B
　塩・・・少々
　白こしょう・・・少々
　しょうゆ・・・小さじ1/2
・サラダ油・・・大さじ1と1/2～2
・白ネギ（白髪ネギにする）・・・20g
『作り方』
①麺はたっぷりの熱湯でゆで、水でもみ洗いして芯まで冷やす。
②油揚げは油抜きをし、せん切りにする。
③Aをひと煮立ちさせ、②を入れて麺つゆを作る。
④溶いた卵にカニ、タケノコ、白ネギ、シイタケを混ぜ合わせBを加える。フライパンに多めの油を入れていり卵のように混ぜる。
⑤④の火を止めて手早く3、4個に分け、形を整えてから、再度火をつけてカニ玉を3、4個作る。
⑥器に①を盛り、③をかける。⑤をのせ、さらにネギ（細ネギの小口切りでも可）ものせる。
※③のつゆは冷たくても温かくてもよい。
　サクランボや三角形に切ったスイカを添えてもよい。赤い色は食欲を増す。
POINT
　天津麺と呼ばれる中国料理は「カニ玉」をのせたラーメンですが、ひやむぎを使って和風に仕上げました。手作りの麺つゆは、香りも高く優しい味わいです。
　昼食を麺類で済ませることが多いこの季節には、卵や肉を添えることで栄養素を充実させてください。

【サラダチキンのぶっかけそば】（499kcal）
ごまがたっぷりで香ばしい
『材料』（2人分）
・そば（乾麺）・・・2束
・サラダチキン（プレーン）・・・1袋
・きゅうり・・・1本
・トマト・・・小1個
・塩・・・小さじ1/3
・A
　白すりごま・・・大さじ2
　ごま油・・・小さじ1
・B
　冷水・・・1カップ
　めんつゆ（3倍濃縮タイプ）・・・1/3カップ
『作り方』
①きゅうりは小口切りにして塩をまぶして15分ほどおき、もんで水気をしぼる。トマトは1cm角に切る。サラダチキンは大きめにさく。
②ボウルに①を入れ、Aで軽くあえる。
③鍋に湯を沸かし、そばを袋の表示時間通りにゆでる。流水で洗い、水気をきって器に盛る。②をのせ、Bを混ぜてかける。

本日のカウント
本日の歩数：3,543歩
本日：57.8kg、17.1%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,339,000(50)

 

　昨日のテレビ「ぼる部屋」は、「バイヤー激推し バレンタインチョコ2025」。
https://kbc.co.jp/borubeya/
（１）部門①：ご褒美チョコ
＊大丸「非日常へと誘う魅惑の”シトロネット”
《xxocoa ショコラ》中央区大名
☆定番商品 ルナサンドクッキー 2,100円」（4個セット）
　　オーガニック＆フェアトレードのカカオを使用
・シトロネット」￥1,600円（4個セット）
　　糸島レモン
＊博多阪急「あま～い誘惑！創業約180年の老舗ブランドが作るトルコスイーツ」
《”バクウヴァの王様”ナーディル・キュル》トルコ
☆ピスタチオバクウヴァ 4個 2,268円
・チョコフォンデュ ピスタチオバクラヴァ 2,376円（税込）
（２）部門②：本命チョコ
＊博多阪急「チョコと恋も甘酸っぱい これで本命に告白します」
《D'RENTY CHOCOLZTE 自由が丘店》世田谷区
☆カカオベイクサンド ミルク 390円（1個）
・カカオベイクサンド いちごティラミス 540円（1個）
＊大丸「絶対に忘れさせない！芸術的センスで心と記憶に残る絶品ボンボンショコラ」
《atelier g.cacao》筑紫市原田
☆ノア メープルシロップ×クルミ×キャラメル
☆マダガスカル産バニラビーンズ＆カカオ
・トリュフ詰め合わせ 4,536円（10粒入り）
　　バイオレット、ブルーベリー×すみれの精油
（３）部門③:バイヤーの苦労チョコ
＊大丸「能古島の名産品を使用！バイヤー人生をかけた勝負チョコ」
《RIB CHOCOLATE》愛知県名古屋市
・柑橘アソート 1,591円（3個入り）
　　甘草（みかん×オレンジ）、スイートスプリング（みかん×はっさく）、リスボン（レモン）¥
＊博多阪急「今年も博多阪急の主役」
☆ピエールマルコリーン ソフトクリームキャラメル アマンド 935円
☆ル・ショコラ・アラン・デュカス ソフトクリームショコラ 880円
☆ル・ショコラ・アラン・デュカス ソフトクリームショコラ・ヘーゼルナッツ 1,100円
☆カカオサンパカ ラズベリーミニベア 990円
☆バビ ピスタチオチョコレート 660円

　「ウドちゃんの旅してゴメン」は、2022年12月の放送分。
https://www.nagoyatv.com/tabigome/
「長野・野沢温泉村」
　30余りの源泉が湧く野沢温泉、野沢温泉スキー場
＜麻釜（おがま）＞
《なっぱカフェ》
・なっぱご飯
　　野沢菜漬け、炒め菜、半熟卵
※道祖神祭り：
　日本を代表する火祭り。道祖神行事の一つ。多くの外国人観光客がお祭りを目当てに訪れる
《元祖温泉まんぢう 富貴屋》
・温泉まんぢう
《丸見屋商店》
・山ぶどう
＜松葉の湯＞

　「家事ヤロウ！！！」。2時間は長い！！！
https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/
▲日本全国節約テク一斉調査
「東京」
＊0円牛脂で野菜炒めが町中華
＊200円以上のお得！ヨーグルト鶏ムネ肉
　　鶏ムネ肉をヨーグルトに漬けて、片栗粉を付けて焼く
＊年間6,000円節約 お風呂リレー
＊水洗いがラクに！ダシパック
＊レシートで鏡磨きの術
＊なぜかメロン味？キュウリサワー
　　キュウリをスライス、焼酎に入れグルグル混ぜり。炭酸を入れる
　　カッパ割り
＊ラスト牛乳の節約シチュー
　　足りないコクは味噌でカバー
＊牛ホルモン 0円牛脂 激うまフライドポテト
※かすうどん；
　牛ホルモンを脂が抜けるまでカリカリに揚げ、うどんにのせた関西のソウルフード
※中華鍋：
　深さを生かして、煮る・焼く・揚げるなど万能
・牛ホルモンでかすうどん
　牛小腸を中華鍋で約10分じっくり焼く
　うどんに牛ホルモン、ネギをのせる
・ホルモンの牛脂でポテトを揚げる。ラード・牛脂をサラダ油に足すと◎。塩を振る
※チャップマンスティック：
　主に8本～12本の弦を指でタップして演奏
「大阪」
＊お値打ち 1/3水増したこ焼き
＊たこ以外たこ焼き￥！
　　たこ、ウインナー、ちくわ、コンニャク
＊リップは出なくなったら爪でえぐる
＊パチモン餃子
※高槻うどんギョーザ：
　餃子のあんに刻んだうどんを混ぜる。餃子の皮に包まず、うどんで代用
【高槻うどんギョーザ】（2人分）
①鶏ひき肉600g、たまご1個、ニラ1/2袋、すりおろしにんにく小さじ１、すりおろししょうが小さじ１、塩コショウ小さじ2を入れ、餡を作る
②細かく切ったゆでうどん2玉分を入れて混ぜ合わせる
③フライパンに、ごま油大さじ1をひき、餡を食べやすい大きさに丸めて焼いて完成！
※うどんがつなぎの役割になるから皮に包まなくてOK
※うどんは安ければ安い方がオススメ！
＊爪楊枝ストック
　　割り箸に付属の爪楊枝を家に持ち帰る
＊ハゲたブーツは油性ペンでカバー
＊ブロッコリーの茎チヂミ
　ブロッコリーを細かく刻む。ブロッコリーの茎、片栗粉、塩、コショウ、チーズを入れて焼く
＊ウナギ風のり鶏丼
　鶏ムネ肉、片栗粉、卵を混ぜる。焼きのりを切って、具を付けウナギの皮に見たてて焼く
＊リアルえびせん
　エビの頭をフライパンに押し付けて焼く
＊紙袋を袋とヒモに分けるの術
＊離乳食の余りは旦那の弁当へ
　　カボチャの皮
＊ミネラルウォーターの中身は水道水
「青森」
＊外が冷蔵庫
＊雪を撒いて玄関掃除
＊青森名物「けの汁」で体を温める
※けの汁：
　野菜やキノコなどをさいの目に刻んで煮込む
【けの汁】　
①ゴボウ250g、ニンジン125g、大根500g、油抜きした油揚げ150g、戻した高野豆腐120g、だしをとった昆布20gを8ミリ角に切り、ワラビ100g、フキ150g、ゼンマイ（乾燥したものを40℃のぬるま湯に浸け手で揉む。ぬるま湯が常温になるまでおき、3回ほど繰り返す）100gを8ミリに切る
②ボウルに水を張り、大豆を一晩浸水する
③ポリ袋に大豆を入れ、すりこぎで叩いて細かくする。すり鉢で粒がなくなるまで細かくすりつぶす
④鍋にだし2ℓを入れて中火で加熱する。沸騰したら弱火にしてゴボウを加え、2分後にニンジン、さらに2分後大根を加え、そこから10分間煮る。
⑤ワラビ、フキ、ゼンマイ、油揚げ、高野豆腐、昆布を加え5分間煮る。弱火にして味噌70gを溶き入れる
⑥大豆を加え、沸騰しない程度の火加減で5分間煮たら完成！
※時間が経った方が煮込まれて美味しい
「津軽伝承料理 津軽あかつきの会」
＊余ったリンゴ 簡単！手作りジャム
　　リンゴを細かく刻む。水と砂糖を入れて煮込む。柔らかくなるまで10分煮込む
＊リンゴを輪切りで栄養価が高い皮も食べる
※スターカット：
　皮が食べやすい切り方。種の部分が星型に！
＊春のタケノコ長期保存！
　　空気を抜いて瓶詰め。長期保存が可能に！（タケノコを瓶に入れ瓶ごろと煮沸）
【シュウマイ】
　豚ひき肉、玉ねぎ、卵、タケノコを入れる。塩コショウで味付け。餃子の皮で包む。フライパンで焼く。キムチ鍋の素にシュウマイをつけて味変。
＊材料費が40%オフ！ナゲット風凍み豆腐
※貝盛やまゆりの会：
　凍み豆腐などの地元食材を生産。
　冷凍熟成→乾燥させて作る東北の保存食。唐揚げで肉の代用。
【ナゲット風凍み豆腐】（2人前）　
①凍み豆腐4枚分を解凍し、ひと口サイズにちぎる
②すりおろししょうが、すりおろしにんにく各小さじ1/2で下味をつける
②唐揚げ粉をパッケージの記載通り衣をつけて、揚げれば完成！
※ナゲットのような食感と味に！
※凍み豆腐がなくても高野豆腐を使えば近い食感に
＊採った食材を最後まで使い切る
　　けの汁、煮りんご、大鰐温泉もやし根っこを素揚げ
【イガメンチ】（約30個分）
※イカの胴体部分→刺身、それ以外→イガメンチ
①イカの胴とゲソ500gを細かく刻んだあと、包丁で叩いてミンチ状にする
②ボウルにイカ、みじん切りしたニンジンと玉ねぎを各115g、卵1個、小麦粉大さじ5、片栗粉大さじ3、酒大さじ1、塩5g、コショウ少量を混ぜ合わせる
③食べやすい大きさにスプーンですくい、170～180℃の油で揚げれば完成！
※細かく刻んだキャベツを入れてもおいしい
【大根の葉の炒め煮】
※大根の葉を結んで干す。大根を干すと長期保存＆旨みが増す
①干した大根の葉1本分を3～4cmくらいに切り、油を入れず、唐辛子の輪切り2～3本分と一緒に炒める
②だし汁150ccにしょう油大さじ1を混ぜ合わせたものを、少しずつ入れて炒め、水分が1/3程度になり、お好みに味を調えたら完成！
＜だし汁＞
①煮干し（カタクチイワシ）1本の頭と内臓を取り除く
②鍋に昆布5㎝×3㎝、水800mlを合わせ、強火で沸騰させる
③沸騰したら弱火で10分加熱する
※残っただし汁はいろいろなお料理に使えて便利
※葉っぱは干すことで旨みが凝縮
※節約とは・・・贅沢な気持ちのプレゼント
「沖縄」
＊豚肉の代わりにチューリップカレー
　　ポークと玉子焼きがあれば何とかなる。味噌汁や炒め物でも
＊お湯は張らずに10分シャワー
＊伝統的料理 豚の骨汁
＊外に生えているパパイヤでシリシリ作り
【パパイヤシリシリ】（2人分）
①青パパイヤ200gをシリシリ器でおろす
②フライパンで、こめ油大さじ1を熱しパパイヤを炒め、塩コショウ適量をふる
③ツナ50gをほぐしながら加えさらに炒める。
④お好みの歯ごたえになったら、かつおぶし1袋分を加え、なじませて完成！
※シリシリ器がなくても千切りで簡単に作ることができる
※塩を振ると野菜の水分が出て、やわらかくなるのが早い
※手作りツナの油を追加することでより味がしっかりつく
『手作りツナの作り方』
① 生マグロ300gに、塩小さじ1をふったら15分置き、余分な水分をキッチンペーパーでふき取る
② 鍋にマグロ、ニンニク1片、黒コショウホール5粒、カラキの葉1枚、こめ油1カップを入れる
③ 中火にかけ沸騰してきたら火を弱めて、上下入れ替えながら15分～20分加熱したら完成！
※清潔な密閉容器に入れる
※カラキの葉はローリエで代用可能！
※保存する際はマグロがしっかり油に浸かるようにする
▲Seria常連が選ぶ！最新節約グッズ ランキング10
＊第10位　缶の飲み口カバー
　・スライドカバー
＊第9位 しぼれるパウチスタンド 110円
＊第8位 コンセントプラグホルダー
＊第7位 水筒の底カバー
＊第6位 すりきり軽量スプーン　大小2P 110円
＊第5位 連結詰め替えチューブ 10mL 4連 110円
＊第4位 タオルバーにかけられうパウチ用ポンプ 110円
＊ネクストブレイク
　・味噌のフタ 110円
　・ウエスト延長バンド シリコー2P 110円
　・スクエアシリコーン製油ひき 角型 110円
＊第3位 DS ピタッと石鹸ホルダー粘着
＊第2位 ドームラップ 110円
＊第1位 お皿として使えるまな板18㎝
　・トースターバッグ 19×17㎝ 110円　※外はカリッと中はふんわり仕上がる
　・カップ麺フタホルダー 110円

　「まいにちスクスク」は、「おうちで防災キャンプ（２）もぐもぐ編」。
https://www.nhk.jp/p/maisuku/ts/ZPQMR339GZ/episode/te/X4LZ9ZM215/
＊管理栄養士・防災士　今泉　マユ子
【ごはん】
　用意するのは、水1カップ、無洗米1合、ポリ袋です。ポリ袋は、熱湯調理ができる「高密度ポリエチレン製」を使います。
①ポリ袋に米と水を入れます。
②空気を抜きながら、ポリ袋をねじり上げます。そのまま袋の上の方を結びます。袋の中の空気を抜くと、熱したときに火の通りがよくなります。
③鍋に皿を入れ、水を半分ぐらい注ぎます。皿を入れるのは、鍋底の熱でポリ袋に穴があかないようにするためです。皿に材料を入れたポリ袋を乗せます。ポリ袋が鍋につかないように気をつけましょう。
④ふたをして火をつけます。沸騰したら火力を弱め、およそ20分間加熱します。そのあと火を止めて、ふたをしたまま10分間蒸らせば完成です。
【スパゲッティ―】
　スパゲッティ100g、水1カップ、フリーズドライのスープ
①スパゲッティを半分に割って、ポリ袋に入れて水を注ぎます。
②ポリ袋の空気を抜いて結び、鍋に入れて加熱します。
③沸騰してからの加熱時間は、スパゲッティのパッケージの表示通り
④ゆであがったところに、フリーズドライのスープを入れてよく混ぜます。塩・こしょうで味を調えたら完成です。
【チーズオムレツ】
　卵2個、スライスチーズ1枚
①ポリ袋にチーズと卵を割り入れ、もんで混ぜます。ポリ袋の空気を抜きながらねじり、上のほうを結びます。
②鍋に入れる前にポリ袋を船のような形に整えると、できあがりがきれいになります。
【かぼちゃの煮つけ・離乳食】
①かぼちゃの煮つけの材料は、かぼちゃ30グラム。離乳食の場合は、水を大さじ2です。かぼちゃは四角く切っておきましょう。
②かぼちゃをポリ袋に入れて結びます。離乳食のほうはかぼちゃに加え、水を入れます。
③鍋に入れ、加熱時間10分、蒸らし5分でＯＫです。
④離乳食は、手でつぶしてから、ポリ袋の先を切り、絞り出します。

　先日の「おしろツアーズ」は、「スピンオフ 田村淳と戦国マニアたち」。
https://tk.tokai-tv.com/io/oshirotours0222/index.html
「愛知県犬山市」
＜犬山城＞
　昭和10年、国宝に指定。
　1537年に築城。現存する天守で最も古い
　織田信長の叔父・信康が築城。1582年に豊臣秀吉が入城。
　白旗城とも言われている。
・道具櫓
・天守　華頭窓：曲線デザインが特徴の飾り窓
・狭間：侵入する敵を鉄砲などで攻撃する仕掛け
・石落とし：石垣を登る敵に石を落として攻撃する仕掛け
・廻縁（まわりえん）：天守から360度景色を一望できる縁側
＊犬山城空撮マニア　小澤 諒祐
　犬山城は真上から見るべし
＜清須城＞
　1989年に建てられた模型天守
＜織田信長古城跡＞
　1555年、織田信長が入城して、天下統一に向けて足掛かりになった。
　桶狭間の戦いの際、織田信長は清須城から出陣。天下統一に向けての出発点と位置づけられる。
＊戦国時代のマニア　クリス・グレン　※日本城郭協会の理事
　・お城の教科書
　・牛角十文字槍
　・折り畳み鎧 畳具足：折り畳み可能な鎧。重さは通常の半分 約10㎏
《まつ寿司》
・清州唐揚げまぶし 1,200円
※天下取りをもじった鶏の唐揚げ丼と信長の好物 茶漬けを組み合わせたご当地グルメ
＊歴史小説家　黒澤 はゆま
『戦国、まずい飯！』
　歴史資料から戦国時代の食事を再現して紹介
「戦国飯ベスト3」
・第3位 ぬか味噌汁
　　ゆかをお湯に溶くだけ
・第2位 干し飯（ほしいい）
　　炊いたお米を4日かけて天日干し。持ち運びが簡単で保存性がバツグ！
・第1位 スギナ
　　ミネラルが豊富で、中国では漢方薬として重宝。真田信繁（幸村）の兄・信之が飢えをしのいで食べたと言われる。
　　スギナを湯がくだけ
「にっぽん城まつり2025」
　3/1（土）2（日）午前10時～午後5時
　名古屋市中小企業振興会館 吹上ホール（名古屋・千種区）
　一般入場料（前売）1,800円、（当日）2,000円

　「クラブツーリズム」より、メール。「本日26 ふろの日！温泉行こう」。
https://tour.club-t.com/tour/detail?p_from=800000&p_baitai=940&p_baitai_web=XX001&p_course_no2=74277&argument=UCwNomcJ&dmai=a679976e5ef808&utm_source=mail&utm_medium=crm&utm_campaign=99_mail_crm_14384&utm_content=14384
　「ソースネクスト」より、メール。
　「明後日まで44,000円引き／2D作図や3Dの設計に「アレス・コマンダー」 <U割>」。
https://www.sourcenext.com/pt/sale/2024/10/E1-02714/?i=mail_m1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
　「最大95％割引の「素材集サミット」開催／2製品ならさらに1,000円引き <U割>」
https://www.sourcenext.com/pt/sale/2025/02/E1-03480/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
　「3日間限り990円「瞬間テキスト 3」／表組みの画像を一発でExcelに」
https://www.sourcenext.com/product//0000014689/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
　「スポーツくじ」より、メール。
　2025年3月10日(月)22:30～13日(木)12:00にかけて、スポーツくじ販売システムのシステムメンテナンスを行います。システムメンテナンス中は、オフィシャルサイト・販売店・コンビニ・一部提携サイトを除く全チャネルで、購入・払戻含むすべてのサービスがご利用いただけません。
　また、らくらく購入において制約事項が発生します。詳細については下記よりご確認ください。
▼らくらく購入制約事項の詳細についてはこちら
https://www.toto-dream.com/information/20250127_1.html

本日、★大安★＆★寅の日★のダブルラッキーデー！Club totoポイント5倍プレゼント！！
　スポーツくじを買うなら、本日がおススメです！
◆おススメ理由：その①
　本日2025年2月26日（水）は、「★大安★」＆「★寅の日★」という2つの吉日が重なっている、とても縁起の良い日となっています。
◆おススメ理由：その②
　本日限定で、スポーツくじをご購入いただくと、Club totoポイントが5倍になります！
◆おススメ理由：その③
　「BIG」、「MEGA BIG」、「100円BIG」でキャリーオーバーが発生中です！
＼キャリーオーバー発生中／
　第1518回「BIG」で約18億6,000万円、「MEGA BIG」で約13億3,000万円、「100円BIG」で約4億1,000万円キャリーオーバー発生中です！しかも今ならキャリーオーバーの有無に関わらず、1等当せん金が最高7億7万7千円に増額した「特別なBIG」も期間限定で販売中！
　縁起の良い2つの吉日が重なり、Club totoポイント5倍の本日、スポーツくじを購入されてはいかがでしょうか♪
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_all_exi_sp_tai_250226_2
　「JAF」より、メール。
　【三重】温浴施設を巡って松阪牛など豪華賞品を当てよう！
https://area.jaf.or.jp/drive/stamp-rally/chubu/stamprally_no1318?utm_campaign=area&utm_medium=email&utm_source=own_mail_2025022601
　【静岡】知久屋のJAF会員優待特集
https://area.jaf.or.jp/special/2025/lp/chubu/shizuoka/0226chikuya?utm_campaign=area&utm_medium=email&utm_source=own_mail_2025022601
　「Rakutenグルメ館」より、楽天メール。「福、笑い 精米4㎏」。
https://item.rakuten.co.jp/r-food/rf-d-00570/?scid=me_ich_pcn_301_20250226_7018807_001
　「アサヒ」より、メール。
【厚揚げのもやしあんかけ～簡単3stepおつまみ～】（210kcal）
厚揚げともやしをつかったコスパ抜群の簡単おつまみ♪
　厚揚げ1枚に、もやし1袋分を使ったあんかけで包みこんだ甘じょっぱい優しい味わい。ノドごしの良い冷えたビールはもちろんのこと、辛口の白ワインや、麦焼酎と合わせてさっぱりといただくのもいいですね。
『材料』（2人分）
・厚揚げ・・・1枚(200g)
・もやし・・・200g
・A
　砂糖・・・大さじ1
　酒・・・大さじ1
　しょうゆ・・・大さじ2と1/2
　水・・・100ml
・水溶き片栗粉・・・大さじ1
『作り方』
①もやしを粗く刻む。
②1とAを鍋に入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
③厚揚げを6等分に切り、魚焼きグリルまたはオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。皿に盛りつけてから2をかける。
※お使いのグリルやトースターの機種によって調理時間は異なります。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002726
【小松菜ハムでカンパイ！】
『材料』
　小松菜、オイスターソース、マヨネーズ、スライスハム
『レシピ＞』
①洗った小松菜にラップをかけてレンジで加熱する。水にさっとくぐらせ、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、手でぎゅっと絞るように水気を切る。その小松菜をお好みの量のオイスターソースとマヨネーズで和え、ハムで巻いたら完成。
※お使いの電子レンジの機種によって調理時間は異なります。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/column/vol-231/
【ソーセージのカレーガーリック焼き～簡単3stepおつまみ～】（195kcal）
いつものソーセージにひと手間くわえるだけで、さらにおつまみ感アップ♪
　カレー粉のスパイシーさとニンニクの香りがお酒とよく合います!ソーセージに細かく切れ込みを入れることで、味が染み込みやすくなるだけでなく、表面がカリっとして、見映えもぐっとよくなりますよ♪ビールとの相性は言うまでもありませんが、赤ワインのお供にもおすすめです!
『材料』（2人分）
・ソーセージ・・・5～6本
・ニンニク・・・1片
・カレー粉・・・小さじ1/3
・オリーブオイル・・・大さじ1
『作り方』
①ソーセージは両側から細かく切り込みを入れる。ニンニクはスライスする。
②フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れて弱火で熱する。オイルにニンニクの香りが移ったら、ソーセージを入れて中火にして、軽く焼き目がつくまで炒める。
③仕上げにカレー粉をふり、炒め絡める。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002526
「ビールに合う！おつまみレシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/kokukire/
「ウイスキーに合う 簡単おつまみレシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/whisky/rita/
「あつあつお鍋レシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/nabe/
「ゆ～うりんの備忘録」いい感じの濃厚クリームパスタ
http://blog.livedoor.jp/yuurin_0511/archives/26851885.html
「ねこ との くらし」知らない野菜に手を出した結果
https://nekokathu.livedoor.blog/archives/26930145.html

　2/26(水) 6:56配信の「米ウクライナ 鉱物資源協定で合意」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a7fab4605517fef0dd266b06822b7b00ff3b4fe8

　2/25(火) 18:05配信の「懲戒処分なら調査結果公表へ 兵庫県職員の情報漏洩疑惑の第三者調査」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ecebd448fa9a388a8e21f1a7728ec034e7657471

　2025/02/26 15:31配信の「「議員として倫理的道徳的にふさわしくない」兵庫県議会が情報漏洩の維新県議に聞き取り」。
https://news.goo.ne.jp/article/sankei/politics/sankei-_politics_policy_MFENWJAFIFOHNOL2XFD344DEZU.html#google_vignette

　2025年2月15日の「この人」は、「父を捜してイタリアへ、映画化　武内 剛さん(44)」。
　2歳の時に会ったきりの父を捜してイタリアへ。自分のルーツを探す旅をドキュメンタリー映画「パドレ・プロジェクト×父の影を追って」として作品にした。
　名古屋市中村区出身。カメルーン人の父と日本人の母はイタリアで出会った。周囲と違うことを意識したのは小学校に入ってからだった。「なんで剛君だけ肌が黒いの」。足が速そう、ラップが得意そう。アフリカ系のステレオタイプなイメージにも、もやもやした。
　23歳で米国へ渡り、帰国後はお笑いタレントとして、見た目や違和感を逆手にとって笑いに変えてきた。無我夢中で40代を迎えたころ、コロナ禍が起きた。「命の重みを感じた」ことで、父への思いが募った。クラウドファンディングで資金を集め、父の生死もわからないまな、イタリアへ飛んだ。
　結末は見てのお楽しみだが、旅を通じて「自分はユニークな存在だ」と再認識した。「自分がこうして活動することはインパクトがあるはず」。同じような境遇の人たちを勇気づける存在でありたいと願う。映画は15日から名古屋市のシネマスコーレで上映される。秋には後日談を加えた本を出版する予定だ。都内在住。
https://padreproject.jp/

　早めに昼食と食べて病院に行きましょう。
　海苔を新しくおろす。
和日彩々 わびさいさい
　国産のり使用　焼のり
板のり 10枚
板のり1枚（2.7g）当たり 5kcal、たんぱく質 0.6ｇ
名称 焼のり
原材料名 乾のり（国産）
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-937-30
製造所 株式会社サンエイ海苔 亘理工場
宮城県亘理郡亘理町荒浜字築港通り9-25

　通院。
　シマッタ！予約時間を間違えてだいぶ早く着いちゃったよ！まあ、予約時間まで待つしかないな・・・。
　それにしても相変わらず混んでいるね。
・160mmHg
・106mmHg
・82bpm
　検査は予約時間前にやってくれた。
　診察の予約時間まで長いが待つ。午後の1番の予約のようで、予約時間の10分後に呼ばれた。これなら、早く帰れそうだと思っていたが、ちょっと見てもらって、また外で待つように言われた。
　待っている人が多いね。腕がいいと人気の医師なのかな！？
　しかし、待っていてもなかなか呼ばれない・・・「忘れられていませんか？」と聞こうとも思ったが我慢した。せっかく予約時間があるのに、「病院は待って当たり前」と思っているのかな？1時間半後にやっと呼ばれた。
　診察を受け、5万3,210円の支払いをカードでする。

　薬局に行き、処方してもらう。680円也。「楽天ポイント」と「杏林堂ポイント」をつけてもらい、680円の支払い。
・サンベタゾン眼耳鼻科用液0.1%［5ml/本］
・ブロムフェナクNa点眼液0.1%「ニットー」［5ml／瓶］
・サンピロ点眼液1% 5mL［1瓶］
・ガフチロ点眼液0.3%［5ml／瓶］

　すっかり遅くなったが、スーパーに行く。
　売り出しの100g116円の「豚バラカルビ焼肉用（スペイン産）、「SB あじわいカレー」95円、「北海道チーズinコロッケ」2個入り203円を買う。「d払い」にて支払い。

　夕方は、「コロッケカレー」♪カレーには、揚げ物が合いますよね♪

S&B
　3種のたまねぎの旨み
　ローストオニオン・フライドオニオン・ソテードオニオン
　こだわりの香辛料とたまねぎとけ込むソースの あじわいカレー
甘口　① 2 3 4 5
1人前 170g
　ローストオニオンの深み、フライドオニオンの香ばしさ、ソテードオニオンの旨みに当社が独自にブレンドしたウスターソースが隠し味。ソースを味わうビーフカレーです。
「アレンジレシピ」【カレートースト】
『材料』（2人前）
・食パン（6枚切り）・・・2枚
・ピザ用ミックスチーズ・・・適量
・本品・・・1袋（170g
『作り方』
①食パンの中央をおさえてくぼみを作ります。
②①の上に本品を半量ずつかけ、チーズをのせます。
③オーブンと―スターで焼き目がつくまで焼きます。
1食分（170g）あたり 145kcal、たんぱく質 2.6g
品名 カレー
原材料名 小麦粉（国内製造）、ソテー・ド・オニオン、砂糖、牛肉、牛脂、食塩、ウスターソース、トマトペースト、カレー粉、ビーフエキス、ビーフオイル、香辛料、フライドオニオンペースト、ローストオニオンペースト、バターオイル／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、香料
販売者 ヱスビー食品株式会社
東京都中央区日本橋兜町18－6
TEL 0120-120-671
https://www.sbfoods.co.jp

北海道産 3種チーズのコロッケ
　・チェダー
　・ゴーだ
　・パルメザン
　チーズ4.7%入り
北海道産チーズinコロッケ
㈱ビッグ富士 エブリィビッグデー高台店
100g当り 215kkcal、たんぱく質 3.7g
　ばれいしょ（国産）（日本）、衣（パン粉）、ナチュラルチーズ、小麦粉加工品、衣（でん粉）、衣（小麦粉）、チーズ風味調味料、砂糖、食塩、衣（ぶどう糖）、香辛料、衣（粉末状植物性たん白）、酵母エキスパウダー／加工澱粉、pH調整剤、糊料（グァー）、香料、調味料（アミノ酸）、唐辛子色素、乳化剤

　2018年6月17日の「大庭英子のおしい家ごはん」は、【和風カレースープ】（405kcal）。
具だくさんの味噌汁感覚
　さらりとしたカレー味の汁物です。具だくさんの味噌汁（みそしる）の感覚で、白いご飯と一緒にどうぞ。この一杯で、野菜もタンパク質もとれるので、簡単にすませたいときにもうってつけ。野菜はカボチャ、パプリカ、ズッキーニ、シイタケ、エリンギなどなんでも合います。
『材料』（4人分）
・豚バラ薄切り肉・・・200g
・ジャガイモ・・・大2個
・ニンジン・・・1本
・ナス・・・2個
・シメジ・・・1袋
・玉ネギ・・・1個
・油・・・大さじ1
・カレー粉・・・大さじ2～3
・酒・・・大さじ2
・水・・・5～6カップ
・しょうゆ・・・大さじ3
・塩、コショウ・・・各少々
①豚肉を切る
　豚バラ肉は3cm幅に切る。
②野菜を切る
　ジャガイモは皮をむいて縦4等分に切り、幅3等分に切って、水に10分ほどさらし、水気を拭く。
　ニンジンは皮をむき縦半分に切り、1cm厚さの半月切りにする。
　ナスはヘタを切り落とし、ピーラーで皮を縦に3本むいて縞目（しまめ）にし、1cm幅の輪切りにする。
　シメジは根元を切り落とし、食べやすくほぐす。
　玉ネギは縦半分に切ってから、横半分に切る。切り口を下にしてまな板に置き、縦4等分に切る。
③肉と野菜を炒める
　鍋に油を熱して豚肉を入れ、ほぐすように炒める。肉の色が変わったら、（２）の野菜をすべて入れて炒める。
④カレー粉＋水分を加える
　（３）にカレー粉をふって炒める。香りが出たら酒をふり、分量の水を加える。
　煮立ってきたら火を弱めてアクを取り、フタをして弱火で7～8分煮る。
⑤味つけをして煮る
　（４）をしょうゆで味つけし、塩、コショウを加えて味をととのえ、さらに4～5分煮る。
《わたしの台所》
　たまに無性にカレーの味が恋しくなりませんか？　でも、カレーライスは、作るのも食べるのも、ちょっとヘビーかな、というときにカレースープはおすすめです。
　カレー味の豚汁みたいなもので、さっぱりとしてるのにボリューム満点。ほかにおかずがいらないぐらいです。豚肉を油で炒めて、甘みとうまみを出したところへ、いろいろな野菜を入れます。肉と野菜のうまみがスープにたっぷり出るので、だしいらず。
　味つけはしょうゆで。だから、白いご飯によく合うのです。鶏肉で作ってもいいし、野菜は何を入れてもＯＫ。カレー粉さえ常備していれば、いつでも手軽に作れる具だくさんの汁物です。

本日のカウント
本日の歩数：6,342歩
本日：57.9kg、17.5%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,338,950(108)

 

　昨日のテレビ「しずおかごはんが食べたい！」は、#284「長泉町＿彩り弁当」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
手作りおかずが満載《米屋のいっぷく堂》
長泉町下土狩437-1
TEL 055-986-3475
・彩り弁当 600円
　　おふくろの味を毎日手作り！ご飯が主役になる飽きのこない味付け

　「男子ごはん」は、#870「燗酒に合うおつまみ 第5弾」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
※30℃　日向燗
　35℃　人肌燗
　40℃　ぬる燗
　45℃　上燗
　50℃　熱燗
　55℃以上　飛び切り燗
＊1品目 燗酒に合う冷たいおつまみ【長ねぎのだし浸し】
『材料』（作りやすい分量）
・長ねぎ・・・2本（250g）
・A
　だし汁・・・200cc
　酒、みりん・・・各大さじ1
　しょうゆ・・・大さじ1/2
　砂糖・・・小さじ1
　塩・・・小さじ2/3
・ごま油・・・大さじ1
『作り方』
①長ねぎは長さを漬け込む容器のサイズに合わせて切ってから蛇腹状に切り込みを入れる。
②Aを小鍋に合わせてひと煮立ちさせ、ボウルに移して氷水につけて回しながら冷ます。
③フライパンを熱してごま油を引き、長ねぎを入れて中火でじっくり焼く。たまに転がしながら全体に焼き目がついて少ししんなりするまで加熱する。
④２を容器に入れ、３を加え、落としラップをして半日漬ける。
＊2品目 ふわふわ×歯応え食感【タラとごぼうのすり身揚げ】
『材料』（作りやすい分量）
・生タラ・・・400g
・ごぼう・・・70g
・A
　卵・・・1個
　はんぺん（適当な大きさに切る）・・・50g
　酒・・・大さじ1
　しょうゆ・・・大さじ1/2
　塩・・・小さじ1/3
・B
　水、片栗粉・・・各大さじ2
・揚げ油・・・適量
＜しょうがじょうゆ＞
　おろししょうが、しょうゆ・・・各適量
『作り方』
①タラは骨と皮を取り除き適当な大きさに切る。ごぼうは包丁で皮をこそいでから、ささがきにして水にさらし、水気をしっかり切る。
②フードプロセッサーにタラ、A、よく混ぜたBを入れて滑らかになるまでかける。ごぼうを加えてザッと混ぜる。
③揚げ油を170℃に熱する。スプーン2本を使って２を一口大にまとめて揚げ油に入れる。中火で揚げ、固まってきたらたまに返しながらきつね色に揚げる。
④器に盛ってしょうがじょうゆを添える。
＊3品目 汰一レシピ【鴨むね肉のバルサミコソテー いぶりがっこブルーチーズ】
『材料』（2～3人分）
・鴨むね肉（スライス）・・・約150g
・塩・・・小さじ1/4
・A
　水・・・大さじ1
　バルサミコ酢、しょうゆ、酒・・・各大さじ1/2
　はちみつ・・・小さじ2
・ゴルゴンゾーラチーズ・・・30g
・いぶりがっこ・・・15g
・オリーブ油・・・大さじ1/2
・芽ねぎ、黒こしょう・・・各適量
『作り方』
①鴨肉は両面に塩を振る。Aを混ぜる。芽ねぎは根元を切って長さを3等分に切る。
②いぶりがっこはみじん切りにする。ゴルゴンゾーラチーズは耐熱容器に入れ、フワッとラップをして300Wで20秒くらい様子をみながら加熱して柔らかくする。ゴルゴンゾーラチーズといぶりがっこを混ぜる。
③フライパンを熱してオリーブ油を引き、鴨肉を強火で両面サッと焼く。一旦取り出す。
④３のフライパンにAを入れて弱火で煮詰める。少しとろみが付いたら火を止め、鴨肉を戻し入れて絡める。
⑤器に４を盛って２、芽ねぎをのせ、黒こしょうを振り、フライパンに残ったソースをかける。
「変わり種唐揚げ3品をご紹介！」
・カジキの常磐炭鉱石炭揚げ 880円
　　イカスミやマヨネーズを使い、黒く色付け。より石炭に見えるよう改良された一品。
・牛タンからげ 1,280円～
　　味・風味ともに濃いタン先を特製のスパイスと唐揚げ粉で閉じ込めた一品。
・スイーツからあげシリーズ　マーマレードのからあげ 1,440円
　　暑い夏でも食べたくなる唐揚げを開発。牡蠣だし醤油味の唐揚げをベースにマーマレードソースを加えた一品

　「ヒロシのぼっちキャンプ Season8」は、第165話「小屋とカボチャと俺の鍋と 前編」。2023年12/20の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
《メープルハウス山村》弘前市
【インスタントコーヒー】
【鍋】
①鍋に舞茸、豆腐、ホタテ、焼きた長ネギ、長ネギの青い部分刻んで入れる
②にんにく、ズンドゥブの素を入れる。
③唐辛子をのせる。カホチャを入れる。
④火にかける
【焼きホタテ】
・ハロウィーンの提灯
　カボチャをくり抜く
・リスのエサ
　クルミを割る。リス小屋に入れる

　「いろはに千鳥」。
https://www.teletama.jp/irohanichidori/
《マジックレストラン＆バー GIOIA 銀座》
・ナポリ風牛すね肉のラグー ボロネーゼ 1,800円（税込）
・白菜のアーリオオーリオ 1,800円（税込）

　先日の「食彩県 しずおか旬便り ～今月の自慢食材～」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0110library/2024/shokusaikenshizuoka/
▲あんこう
《きえい》沼津市大岡
＊店主　三井 篤次
・あんこう鍋
　　ヒゲナガエビ（コクのある味わいにするため深海エビを入れる）
・あん肝
《沼津魚市場》
・あんこう
・アカムツ（ノドグロ）
・アカザエビ
　沼津魚市場では常時20～30種類の深海魚が並ぶ
＊競り担当　長谷川さん
《戸田漁港》
＊日の出丸：大村 真史、山田 勝美
※底引き網漁：
　袋状の網を水深300mほどまで沈め、海底にいる深海魚を捕獲する漁。
　カサゴ、アカザエビ、デン、タカアシガニ、あんこう
《きえい》沼津市大岡
・あんこうの唐揚げ
・あんこうのしゃぶしゃぶ あん肝ポン酢
★あんこう鍋
▲ジャンボマッシュルーム
《KICHI TO NARU KITCHEN》富士市高嶺町
＊代表　吉村 直也
・長谷川農産のジャンボマッシュルームステーキ
・長谷川農産のジャンボマッシュルームと黒毛和牛赤ワイン煮込みの焼きカレー
・長谷川農産のMMCパスタ
※長谷川農産のジャンボマッシュルーム：
　芳醇な香りに肉厚な食べ応え。生産者の愛情を感じる味。
《長谷川農産》
＊代表取締役　長谷川 光史
※マッシュルーム：
　きのこの中でもとてもデリケートで味や香りが変化する。
　ブラウン、ホワイト
・SSサイズ 約1.5㎝
　Sサイズ 2～3㎝
　Nサイズ 3～4㎝
　Lサイズ 5㎝
　ジャンボサイズ｝（ポットベラ） 8㎝以上
　ホワイトの場合 6～7㎝
※ジャンボサイズを作るには周りのマッシュルームを間引き、栄養を集中させる
※ブラウンマッシュルーム：
　味や香りのインパクト強く、マッシュルーム本来の風味をしっかり楽しめる品種。
※ホワイトマッシュルーム：
　ブラウンに比べると味や香りは控えめ。どんな料理や調理法ともマッチするオールラウンドな品種。
※マッシュルームの栽培期間は6週間。発芽まで3週間、収穫期が3週間
※菌床：
　きのこの種菌を植え付け栽培するための培地。
・ジャンボマッシュルームのしゃぶしゃぶ
※栽培場の空気の温度・二酸化炭素濃度・湿度を管理
　マッシュルームは水分を吸収して育つため水質が重要
《ESORIT C. KEL GINZA》中央区銀座
＊オーナーシェフ　小林 圭
・長谷川農園ジャンボマッシュルームのフライ ドライトマトバジル
★ジャンボマッシュルーム ステーキ

　「バナナマンの早起き せっかくグルメ！！」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲せっかくルーティーングルメ
ビタミン吸収《蔵十 かつ》水戸市
　・上リブロースかつセット
※富士山の日（2月3日）：
　富士山について学び、考え、想いを寄せ、後世に引き継ぐことを期待する日
▲せっかく冬のまんまつり
＊①「新潟県新潟市」《肉まんだらけの店》創業3年
　・極旨豚まん和風だし 1個 460円
＊②「埼玉県草加市」《肉まん研究所》創業4年
　・ピーナッツ香るあんまん　1個 270円
＊③「兵庫県神戸市」《三宮一貫樓》創業69年
　・栗入りあんまん 1個 200円
＊④「福岡県北九州市」《一龍飯店》創業46年
　・角煮まん 350円
　☆豚まん 250円
　
　「何度も食べたいUMAI味」は、「行列のできるどんぶり店巡り」。
https://www.twellv.co.jp/program/tabi/umaiaji/
《金子半之助 日本橋店》中央区日本橋室町1-11-15
　・江戸前天丼
※米・食味鑑定士（お米ソムリエ）：
　お米の味・品質・栽培方法を自分自身で鑑定できる資格
《鳥料理 玉ひで》中央区日本橋人形町1-17-10
　日本で最初の親子丼
　・親子丼
　・白レバ親子丼

　「スポーツくじ」より、メール。
＼トリプルキャリーオーバー発生中／
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＼本日、一粒万倍日！／
　「★一粒万倍日★（いちりゅうまんばいび）」には、「一粒のモミが万倍もの稲穂に実る」という意味があり、昔は種まきに適した日とされてきました。一粒の種をまけば万倍にもなって実るという意味から、お金も何倍にも膨らむとされ、金運アップにつながる日といわれています。縁起の良い本日にぜひ、『特別なBIG』をMEGA BIGとあわせてご購入してみませんか♪
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　＜BIG、MEGA BIG、100円BIG、BIG1000、mini BIG＞
・当サイト（ネット決済）　　　　12：50まで
・当サイト（コンビニ決済）　　　11：00まで
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・くじ売り場　　　　　　　　　　12：00まで
※Ｊリーグを対象に販売中！
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　「JAF」より、メール。
　クルマに積んであるけど、いつ・どうやって使う？「発炎筒」を徹底解説！
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8429&c=204669&d=7602
　トラブルを事前に教えてくれる車の警告灯。新種も含めてその意味を解説！
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8430&c=204669&d=7602
　「6AA」に「DBA」？車両型式の先頭3文字は何を表す？
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8431&c=204669&d=7602
　クルマのフットレスト、使っていますか？
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8432&c=204669&d=7602
　「ソースネクスト」より、メール。
　「明日まで3,980円／専門知識がなくても使えるCADソフト <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/1000002101/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
　「明日まで54%割引／iPhoneの空き容量を増やす「iMazing」 <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014785/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
「日常のエッセイ＆イラスト」納豆×肉そぼろ！最強ご飯レシピ
http://blog.livedoor.jp/sinkorswim_t/archives/36249996.html
「愛しの牛乳パック」しまうまのはずが牛さんが大量発生
http://blog.livedoor.jp/ftmember/archives/56035468.html

　2025年2月25日 14時0分配信の「今年の夏 全国で平年より高温か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28220936/

　2025年2月25日 11時8分配信の「確定申告が…YouTuberの口座残高」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28219574/

　2025年2月25日 11時20分配信の「8年間続く「迷惑行為」に急展開」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28219860/

　2025年2月22日の「この人」は、「食物アレルギー伝える絵本を制作　飯塚ゆりのさん(21)」。
　障害のある人や高齢者に伝わりやすいように配慮した作品に出来栄えを競う「メディア・ユニバーサルデザインコンペテション」で最高位の経済産業大臣賞に輝いた。「力を入れて作ったので、すごくうれしい」と喜びを語る。
　受賞したのは食物アレルギーがテーマの絵本。料理を提供する側と食べる側の双方が気をつけるべき点を紹介した。「エビィさん」や「ソバーさん」などアレルゲンを模した10人のキャラクターが登場し、重症化しやす特定原材料や飲食店で食事する際の注意点などを分かりやすく伝えている。
　制作のきっかけは、3歳上の兄の存在だ。兄は幼少時からピーナツアレルギーがあり、出前のカレーを食べて救急車で運ばれたことも。「命に関わることなのに自分も含めてよく知らなかった」。友人ら150人にアンケートし、アレルギーに関する困り事物語に盛り込んだ。
　新潟市出身で、浜松市の静岡文化芸術大でデザインを学ぶ。現在は、高齢者が楽しめる日めくりカレンダーを制作中。「物忘れが多くなった祖母がきっかけ。小さな困り事をデザインで解決したい」と話す。

　今日は、通院。。。
　どれくらい時間がかかるか分からなかったので、早朝のバスに乗る。270円也。乗り換えが必要なので歩く。
　予約時間よりだいぶ早く着いてしまった！
　だいぶ待つ覚悟だったが、すぐに説明があった。
・ミドリンP 点眼薬（散瞳薬）
・ネオシネジン 点眼薬（散瞳薬）
　予定時間になる。土足で入るんだ！
　常時、血圧や心電図を測っているんだね。
　30分くらいかかった。15分休憩してからタクシーで帰宅。友達は2泊3日で入院したって言っていたけど、病床が圧迫しているのかな。入院させてくれなかった・・・↓↓↓
　病院の玄関の人は、タクシー呼んでくれない↓↓↓・・・以前は呼んでくれたのに・・・。
　自分で呼ぶ。2,820円也。
・135mmHg
・89mmHg
・81bpm
　ところで、圧力って、必要があるからあるんだよね。「血圧」は、高すぎてもダメ、低すぎてもダメ。血圧で血を体内に送るんですよね。では「眼圧」はなぜ「なるべく低い方がいい」のだろう？？眼圧の役割って何？？？

　「050-3133-4763」より、着信。
　タクシー案内専用
https://www.telnavi.jp/phone/05031334763

　「080-077-0319」より、着信。
　電力安心サポートを名乗る自動音声によるアンケート。
https://www.jpnumber.com/freedial/numberinfo_0800_777_0319.html

　「ふじさん」を変換したら、「富士三」と変換された。これ、どういう意味！？？？普通なら「富士山」でしょう！！！「IME」って、バカだね！！！

　夕方は、「牛丼」を食べて寝ましょう。「すき家」と書いてあるけど、すき家の味とはちょっと違うんじゃないの？
すき家　SUKIYA
　牛丼の具
　すき家の味をご家庭で
冷凍どんぶりの具 売上No.1
お茶わんサイズ 70g×3袋入り
名称 牛肉の具
原材料名 牛肉（アメリカ、メキシコ）、玉ねぎ、ワイン、しょうゆ、味付け調味料、野菜エキス調味料、果汁（りんご、パイナップル）、香辛料、砂糖、食塩／調味料（アミン酸等）
内容量 210g（70g×3袋）
製造者 株式会社GFF
東京都港区港南2-18-1
販売者 株式会社トロナジャパン
東京都港区港南2-18-1
TEL 0120-941-035
http://www.tolona.co.jp/

　2023年5月13日の「いただきます 丼いろいろ」は、【コンビーフ丼】（412kcal）。
『主な材料』（2人分）
・コンビーフ・・・60g
・タマネギ・・・1/4個（50g）
・キャベツ・・・2枚（120g）
・マヨネーズ・・・大さじ2
・温かいごはん・・・300g
『作り方』
①コンビーフは粗くほぐす。タマネギはみじん切りにする。ボウルに合わせ、マヨネーズを加えてあえる
②キャベツはせん切りにする
③ごはんを丼に盛り、キャベツ、①をのせ、マヨネーズ適量（材料外）をかける。黒こしょう少々をふる。コンビーフのコクとせん切りキャベツのさわやかさがバランスよい一皿です。

　2023年5月14日の「いただきます 丼いろいろ」は、【から揚げ丼】（487kcal）。
『主な材料』（2人分）
・とり肉のから揚げ・・・4個（100g）
・タマネギ・・・1/4個（50g）
・卵・・・2個
・めんつゆ（市販、3倍濃縮）・・・大さじ2
・温かいごはん・・・300g
・万能ネギ（小口切り）・・・2本
『作り方』
①タマネギは薄切りにする。から揚げは7～8mm厚さに切る
②フライパンにめんつゆ、水200mlを入れ、タマネギを広げて入れ、弱火にかける。タマネギがやわらかく煮えたら、から揚げをのせる
③卵を割りほぐし、②に回し入れる。半熟程度になったら火を止める
④ごはんを丼に盛り、③をのせる。万能ネギを散らす。残ったから揚げをアレンジ。

　2023年5月16日の「いただきます 丼いろいろ」は、【エビと春雨のエスニック丼】（358kcal）。
『主な材料』（2人分）
・むきエビ・・・80g
・春雨・・・20g
・モヤシ・・・50g
・香菜・・・適量
・スイートチリソース・・・大さじ1と1/2
・温かいごはん・・・300g
・レモン・・・1/4個
『作り方』
①春雨は熱湯に約5分ふけてもどし、5cm長さに切る。香菜は2cm長さに切り、葉と茎を分ける。レモンは半分に切る。エビは背わたをとる
②フライパンにサラダ油小さじ1を温め、エビを中火で炒める。火が通ったら春雨、モヤシ、香菜の茎を加えてさっと炒める。スイートチリソースを加えてからめる
③ごはんを丼に盛り、②、香菜の葉をのせ、レモンを添える。ソースの甘みが強ければ、しょうゆ少々を加えても。

　2023年5月18日の「いただきます 丼いろいろ」は、【牛ゴボウ丼】（649kcal）。
『主な材料』（2人分）
・牛ロース肉（薄切り）・・・150g
・ゴボウ・・・100g
・甘酢しょうが（細切り）・・・少々
・ネギ・・・1/4本
・ショウガ・・・5g
・豆板醤・・・小さじ/2
・だし汁・・・100ml
・温かいごはん・・・350g
『作り方』
①ゴボウは皮をこそげ、ささがきにし、水にさらして水気を切る
②ネギ、ショウガはみじん切りにし、豆板醤と合わせる
③肉は3cm幅に切る
④鍋にサラダ油大さじ1/2を弱火で温め、②を加え、強火で炒める
⑤④に肉を加えてさっと炒め、だし汁、砂糖大さじ1/2、酒・しょうゆ各大さじ1を加え、中火で煮汁が少なくなるまで煮る
⑥ごはんを丼に盛り、⑤をのせ、甘酢しょうがをのせる

　2023年5月19日の「いただきます 丼いろいろ」は、【あぶたま丼】（463kcal）。
『主な材料』（2人分）
・油揚げ・・・1と1/2枚
・小松菜・・・100g
・ネギ・・・1/2本
・卵・・・2個
・だし汁・・・150ml
・温かいごはん・・・320g
『作り方』
①油揚げは熱湯をかけて油抜きし、1cm幅に切る
②小松菜はゆでて水にとり、2～3cm長さに切る。ネギは斜め薄切りにする
③卵は割りほぐす
④鍋にだし汁、酒・しょうゆ・みりん各大さじ1と1/2、砂糖小さじ1を煮立て、油揚げを入れて中火で4～5分煮る。ネギを加えてさっと煮、小松菜を散らす
⑤煮立ったら卵を回し入れ、1～2分煮て火を止め、ふたをしてむらす
⑥ごはんを丼に盛り、⑤をのせる

本日のカウント
本日の歩数：8,097歩
本日：58.8kg、17.0%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,338,842(36)

 

 

 

　今日は、2月23日、「天皇誕生日」、「富士山の日」。
【野菜の肉太巻き】（331kcal）
野菜たっぷりのヘル氏^肉巻き
『材料』（2人分）
・豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）・・・150g
・キャベツ・・・1～2枚（150g）
・にんじん・・・5cm（50g）
・もやし・・・2/3袋（150g）
・塩・・・小さじ1/4
・A
　塩・・・小さじ1/4
　こしょう・・・少々
・サラダ油・・・小さじ1
・ゆずこしょう・・・適量
『作り方』
①キャベツは幅5mmに切る。にんじんは3mm角の細切りにする。
②耐熱のボウルに1、もやし、塩を入れて混ぜる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで3分加熱する。あら熱を取り、水気をきる。
③豚肉の半量を縦長に並べ、端を少し重ねながら横（20cmほど）に広げる。Aの半量をふり、手前に2の半量をのせ、きつく巻く。同様にしてもう1本作る。
④フライパンに油をひき、3を巻き終わりを下にして並べ、中火にかける。しっかりと焼き色がついたら返し、ふたをして弱めの中火で3分蒸し焼きにする。転がしながら全体に焼き色がつくまで焼き、取り出す。食べやすく切って器に盛り、ゆずこしょうを添える。

　昨日のテレビ「うまい！の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/?oa=20250222
《とり日和 今池店》
名古屋市千種区内山3-6-14
TEL 052-731-3788
・旨カラおうかく
・肉付きなんこつ

　「地名しりとり ～旅人ながつの挑戦～」は、「ながつが選んだ傑作選④ フェリーで25時間かけて沖縄へ行った回」。
https://hicbc.com/tv/shiritori/
＜与論島＞
「沖縄県北谷町（ちゃたん）」アメリカンビレッジ
《デポ アイランド シーサイドビル（Depot Island Sea Side Area）》
*《BEEFY'S》
・ステーキ
※アンガスビーフ：
　赤身と脂身のバランスがちょうど良く、柔らかいのが特長。ステーキに最適の肉と言われている
《沖縄総合屋台 よってき屋》
・おでん
＜MAX LINE＞フェリー
・奄美大島名物 鶏飯 700円

　「満天☆青空レストラン」は、「長野県諏訪市」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913ou4p2y4pstnxya0x.html
　御神渡り（おみわたり）
＊名人　矢島 伸一、りえ
＊龍神様のひげ（根ニラ）　※諏訪の国ブランド
　ニラ科と同じユリ科ネギ属に属する根菜。中国南部やブータンなどヒマラヤ山脈近辺で自生。韓国では高麗人参のように使用。
※春 ニラのような葉が出る
　冬 葉が枯れるのを待つ。養分が蓄えられ、根が太く長く育つ。
　滋養強壮、免疫力上昇が期待できる。ミャンマーでは薬味や漬物
【根ニラの天ぷら】
・根ニラ・・・適量
・天ぷら粉・・・適量
・水・・・適量
・揚げ油・・・適量
・塩・・・適量
・カットレモン・・・適量
①根ニラは大きければ適当な束に切り分ける
②天ぷら粉を水で溶く
③根ニラを天ぷら衣にくぐらせ、170℃に熱した油で揚げる
④塩をふってお皿に盛り付け、レモンを添えて完成
※根元から食べる
《ぱおす屋 陽太》
【根ニラの塩炒め】(4人分)
・根ニラ・・・200g
・豆苗・・・2/3袋
・パプリカ赤・黄・・・各1/2個
・信州ポーク すわ味豚（びとん）(モモブロック)・・・200g
・水・・・大さじ2
・サラダ油・・・適量
＜肉の下処理用＞
　塩・・・少々
　酒・・・大さじ1
　ホワイトペッパー粉・・・少々
・片栗粉・・・適量
・A
　水・・・80㏄
　鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
　塩・・・適量
・片栗粉・・・適量
・ゴマ麻油・・・大さじ1
①根ニラと豆苗は長さを揃えて切る。パプリカは細切りにする
②Aをボウルに合わせておく
③豚肉は繊維に逆らうようにして、食べやすい大きさの薄切りにする
④肉に塩、酒、ホワイトペッパーで下味をつけ、片栗粉を薄くまぶしつけておく
⑤お湯を沸かして沸騰直前の火力に調整し、肉を1枚ずつ、くっつかないように茹でる。火が通ったらザルにあげる
⑥フライパンを熱してサラダ油を敷き、根ニラを炒めて水を加える。全体に油が回ったら豆苗、パプリカを入れに炒める
⑦豆苗がしんなりしてきたら２の合わせ調味料を入れ、肉を加える
⑧全体に味が行きわたったら、仕上げにゴマ油を絡めて完成
【根ニラ味噌のなめろう】
＜根ニラ味噌＞
・根ニラ・・・100g
・味噌・・・大さじ4
・みりん・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ2
・油・・・適量
①味噌とみりんを混ぜておく
②根ニラは根元を切り離し、きれいに洗う
③根ニラと根元をみじん切りにする
④フライパンに油を入れ、根元を先に炒める
⑤2分くらい炒めたら残りの根ニラを入れて炒める
⑥１の味噌とみりんを入れて、水分が少なくなるまで炒める
⑦砂糖を入れて水分がなくなるまで炒めて完成
＜根ニラなめろう＞（4人分）
・根ニラ・・・適量
・根ニラ味噌・・・60g
・アジ（刺身用）・・・2尾分
・しょうが・・・4ｇ
・大葉・・・3枚
①根ニラはみじん切りにしておく
②しょうがと大葉もみじん切りにする
③刺身用のアジを細かく切り、根ニラ味噌、しょうが、大葉を混ぜ合わせてたたく
④お皿に盛り付け、１の根ニラをちらして完成
【根ニラのフォー】
＜万能根ニラオイル＞
・根ニラ・・・100g
・サラダ油・・・100㏄
①根ニラをよく洗い、みじん切りにする。
②フライパンにサラダ油と根ニラを合わせて、弱火でじっくりと色づくまで炒める
＜根ニラのフォー＞(4人前)
・根ニラ・・・200g
・セロリ・・・150g
・セロリの葉(柔らかい部分)・・・飾り用に少々
・塩・・・少々
・ネギ油・・・少々
・殻付きエビ・・・8尾
＜スープ＞
　特製ガラスープ・・・1200㏄
　特製塩たれ・・・80㏄
　万能根ニラオイル・・・適量
＜麺＞
・信州茅野 米沢吉田麺(白米)・・・4袋
　※諏訪の国ブランド認定
①スープを沸かし、殻つきのエビを茹でて取り出す。エビの殻をむく
②根ニラを食べやすい長さに切り、セロリも根ニラと同じくらいの長さの細切りにする
③根ニラを辛みが抜ける程度まで軽くゆでて(目安1分程度)ザルにあけ、細切りにしたセロリと一緒に塩・ネギ油で味付けをする
④ガラスープと塩たれを合わせて温め、スープを準備しておく
⑤米沢吉田麺を3分程度茹でて、丼にスープとあわせる
⑥３の根ニラセロリと海老、セロリの葉を乗せ、万能根ニラオイルをかけて完成
【根ニラの小籠包】（おおよそ24個分）　
・小籠包の皮・・・24枚
・諏訪味豚(すわびとん) 挽き肉・・・200g
・根ニラ・・・50g
・サラダ油・・・50㏄
・特製小籠包味付け用タレ・・・18g
・塩・・・1.6g
・ホワイトペッパー粉・・・少々」
・特製スープ・・・150㏄
・粉ゼラチン・・・5g
・小籠包用タレ・・・適量
・根ニラみじん切り・・・適量
①スープとゼラチンを火にかけて、ゼラチンを溶かして冷ましておく
②根ニラをみじん切りにし、サラダ油で香りが出るまで炒めて冷ましておく
③挽き肉と味付け調味料を全て混ぜ合わせ、冷ましておいた２の根ニラと、１のスープも混ぜて冷蔵庫で冷やし固める
④皮で包み、7～8分間蒸して完成。お好みで小籠包用タレと、薬味の根ニラのみじん切りでいただく

　「人生最高レストラン」は、鈴木おさむ。
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202502221/
《巨牛荘 六本木店》東京・六本木
・ケジャン（フルサイズ）
　　ワタリガニを生姜・ごま・にんにく・唐辛子を加えた醤油ベースの特製ダレでえ丸一日漬け込む
《カフェ ラ・ボエム 世田谷》東京・塩尻大橋
・マルゲリータ
　　自家製タルタルソース、バジル、水牛モッツァレラチーズ
《KOYAMA》神奈川・鎌倉
・ひな鶏の素揚げ
　　国産ひな鶏を200～210℃の油で12分間揚げる。高温で揚げることで外はパリッと、中はジューシーに

　「西村キャンプ場」は、「島根県出雲市でキャンプ旅#1」。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/
＜道の駅 湯の川＞湯の川温泉
　足湯
《飯塚さん》
・三太郎　※小ぶりな大根
・紅三太　※サラダにおすすmえ
《あらえん》杉谷さん
※アロエ：
　南アフリカ地方が原産といわれている多肉植物。「アロエベラ」は、約600種類あるといわれている品種のひとつ
・アロエベラ

　「しずおかバカ売れの法則」。
https://www.sut-tv.com/show/bakaure/
《さんかく山 CAMP FIELD》葵区内牧
　森林エリア
　バレルサウナ
　工作体験
《銀座 に志かわ 静岡店》葵区両替町
※サガミシード：
　ガソリンスタンド事業のほか、コインランドリー運営、食パン販売、キャンプ場運営など様々な事業を展開
・タルティーヌ風トースト
　食パンに、卵、レンコン、マッシュルーム、ベーコン
「なんちゃって中継」《ガーデンクロスカフェ》御殿場市萩原
　ブルックリンと北欧テイストをイメージした落ち着いた店内空間
・おにぎりランチ　1,000円、テイクアウト1,100円　※数量限定
　　大葉みそ、おかかチーズ
・2月限定 つぶつぶ苺ミルク 一杯580円
＜ジャトコ＞富士市今泉
・アルネモ ※ナイフ
　　製造時に出る端材でナイフ。柄：富士市の名産「富士ひのき」を使用
《ドリームプラザ》
　静岡いちごフェア20254（3/30まで）。ドリームプラザ関内200店舗以上でいちご商品を販売
　・1F　ディッピンドッツ・アイスクリーム　いちごトッピング
　・2F　パティスリー46　いちごタルト
　・1F　コロッケのころっ消家　揚げパンイチゴ味　※清水店限定
　・1F　入船鮨 平日5食限定 いちごと水菜のサラダちらし

　「レンタルクロちゃん」は、「富山で 絶景探しの旅」。
https://tv.rcc.jp/kurochan/
＜富山県美術館＞
＊オノマトペの屋上
　富岩運河環水公園（ふがん）
※絶景スポット③：富山県美術館から見る立山連峰と富岩運河環水公園

　「ソースネクスト」より、メール。「今なら54％割引／ネイティブの英語を19枚のCDで体得する「スーパーエルマー」 <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/super-elmer/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
「愛しの牛乳パック」柳川牛乳を売っている数少ない店
http://blog.livedoor.jp/ftmember/archives/56036525.html
「前略、豪州より」新エッグスライサーは随分薄い
https://kunoichism88.blog.jp/archives/43685235.html
「高原の小さな家で快適別荘ライフ」室内で布団干しができる我が家
https://jawamamejika.livedoor.blog/archives/31255885.html
「有機無農薬栽培茶　国友農園」愛おしくて片付けられない食器達
http://blog.livedoor.jp/country777/archives/52307805.html

　2025/02/14 17:33配信の「備蓄米21万t放出へ どれくらい安くなる？ 3月下旬から店頭に」。
https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000404811.html

　2/23(日) 12:57配信の「学校まだ建たない 各地で入札不調」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/590e2f33959020a5c2bb08382756be104df42328

　2025年2月23日 14時18分配信の「不倫で降板 古谷徹の近影に驚き」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28210650/

　2025年2月23日 12時0分配信の「「不可解」兵庫問題に新疑惑浮上 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28210050/

　2025年2月23日 14時30分配信の「立花氏に渡したのは私 県議辞任」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28210682/

　2025年2月23日 9時25分配信の「中国・武漢で新種のコロナ発見」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28209464/

　2025年2月23日 11時0分配信の「アナをクビ宣告 日テレ退職決意」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28209876/

　2025年2月23日 11時12分配信の「世界ふしぎ発見に抗議 番組降板」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28209802/

　2/23(日) 9:40配信の「ずさんなオンライン診療 発覚続く」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/4a52ab71d7b5bf575f1c0e92e1fd270170c073e8

　2/23(日) 7:16配信の「終わらぬ兵庫知事選の後始末、維新のリーク県議らが3人そろって時間無制限会見で釈明へ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d7bb54feb7248254d2cc88a6b544d752fd4fcd13

　2/23(日) 8:30配信の「NHK党・立花氏への情報提供 維新が調査結果公表へ 兵庫知事問題」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/cfd7bff35b0cad5891dfb5ecf24c54bd4cfae174

　2025年2月22日の「もろみの重さ じわっと搾る　掛川 土井酒造場が「斗瓶取り」」。
　掛川市小貫の土井酒造場は21日、布袋に詰めたもろみの自重のみで酒を搾る「斗瓶取（とびんど）り」に取り組んだ。
　通常の酒造りは、もろみに圧搾機で上下左右から圧力をかけて搾るが、斗瓶取りは蔵人たちが布袋にもろみを注ぎ入れてタンクにつるし、染み出したしずくを斗瓶と呼ばれる容器に集めて造る。杜氏（とうじ）の榛葉農（みのり）さん（48）は「全て手作業で大変だが、やわらかく上品な味わいのお酒に仕上がる」と話す。
　月内に5回ほど行い、「開運　伝波瀬正吉（はせしょうきち）」として大吟醸と純米大吟醸の２種類を県清酒鑑評会などに出品するほか、3月上旬には直売所や取扱店にも並ぶ。県の鑑評会では2023年度に吟醸酒、24年度に純米吟醸酒で最優秀賞の県知事賞に輝くなど、毎年高い評価を得ている。

　今朝食べた「明治ブルガリアヨーグルト」の中蓋。
はじまりは、かつての」大阪万博から
　明治ブルガリアヨーグルト 中の人History
ヨーグルトの歴史を変えた、この言葉
　1970年の大阪万博開催時は、甘みのついていないプレーンヨーグルトは国内には存在せず、本場ブルガリアのあじわいは日本人には受け入れがたいと考えられていました。それにもかかわらず、商品化を進めた理由は、経営幹部の「本物は必ずわかってもらえる。やってみようじゃないか」というシンプルでチ力強い一言だったとか。

　今日の仕事・・・。
　土曜日より日曜日の方が量が多いんだね。
　クレーム・・・原因が分からない。細心の注意していたのに・・・？？？
　スーパーに入る。「もやし」27円、100g107円の「US産豚ロースとんかつ用」、「納得おにぎりセット」321円、「ピーナッツ」500g入り429円を買う。

　夕方は、「白真弓 純米 岐阜G2酵母」で一杯♪「やんちゃ酒」の蔵なんだね。このシリーズの頒布会のお酒は甘口が多かったけど、これはちょっ辛口だね。美味しいよ！！
　飛騨の酒というとすぐに「玉乃井 原酒」（二木酒造株式会社）と「山車」（原田酒造場）を思い浮かべるな。
　SHIRAMAYUMI
　2024-25 秋・冬 頒布会
品名 日本酒
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合　麹米 55%（ひだほまれ100%使用）　掛け米 ひだほまれ55%（使用割合20％）、あきたこまち70%（使用割合80%）
アルコール分 15度
内容量 1800ml
製造者 有限会社蒲酒造場
岐阜県飛騨市古川町壱之町6-6
TEL 0577-73-3333

　白真弓 しらまゆみ
活気あふれる蔵で、丁寧な小仕込みに徹する進化を感じさせる意欲作です
　岐阜県が誇る酒米「ひだほまれ」でふくよかさを、岐阜県産の一般米「あきたこまち」で少しシャープなキレが加わるように意識して醸します。2018年に発表された新酵母「岐阜G2酵母」の華やかさと組み合わさり、どんな味わいに出来上がるか、どうぞ楽しみにお待ちください。
・新潟杜氏 諏訪 宏志
・原料米 あきたこまち（岐阜県）ひだほまれ（岐阜県）
・精米歩合 70%・55%
・アルコール分 未定
・日本酒度 未定
・酸度 未定
・仕込み水 北アルプス伏流水
白真弓 Shiramayumi
㈲蒲酒造場
岐阜県飛騨市

日本名門酒会 厳選！
　多種多様！県開発の酵母で醸した純米酒を味わう
　秋冬純米酒頒布会 2024-25
白真弓 しらまゆみ（純米 瓶貯蔵（岐阜G2酵母）新酒）
・原料米 あきたこまち（岐阜県）ひだほまれ（岐阜県）
・精米歩合 70%・55%
・アルコール分 15.0
・日本酒度 +1（予定値）
・酸度 1.8（予定値）
・酵母 岐阜県G2酵母
・仕込み水 北アルプス伏流水
・杜氏 諏訪 宏志（新潟杜氏）
・お奨めの飲み方 常温か少し冷やしてお召し上がりください。
「有限会社 蒲酒造場」
　創業 宝永元年（1704年）
岐阜県飛騨市古川町壱之町6-6
　標高1,000mを越す山々が連なる山あいにひっそりたたずむ水の街、飛騨古川。用水が張り巡らされた古の風情を残す美しい街で300年の伝統を刻む蔵元は、古川盆地の豊かな水に育まれた良質の米を用い、飛騨の気候風土を映した酒を生む。
https://www.yancha.com/

ユネスコの無形文化遺産の「飛騨古川祭」と日本酒
　岐阜県の飛騨古川は、アニメ映画「君の名は。」（新海誠監督）の聖地巡礼のメッカ。JRの飛騨古川駅や飛騨市図書館、そして作品でも登場する「宮水神社」のモデルとされるのが気多若宮神社だ。
　隣り合おう2軒の蔵元を含み、約400mにわたる白壁土蔵と、色とりどりの鯉が泳ぐ瀬戸川の流れに沿う小路も、作品に彩りを与えている。宝永元（1704）年からここで酒造業を営んできた蒲酒造場の13代目、蒲敦子さんはいう。
　「『君の名は。』の日本での公開は2016年ですが、外国の方が観るのは遅くなるためでしょうか。海外の方はまだこの聖地を目指されています。とくに気多若宮神社はアジア系のファンの方が多いようですが、全体としては飛騨へは欧米系の方が多くなっています」
　そんな飛騨古川が1年でもっとも活気にあるれるのが気多若宮甚jはの例祭「飛騨古川祭」。今年も4月19日、20日に行われる。
　なんといっても祭りの目玉は、さらしを巻いた裸男による「起し太鼓」。一般的な「起こし太鼓」は祭りの開始を知らせる太鼓だが、古川では特異な発達を遂げてきた。
　その年の「起こし太鼓」、大太鼓を叩く「太鼓打ち」は一生に一度しかできない氏子たちの憧れであり、祭りの主役だ。この「太鼓打ち」を載せた槽を何十人もの裸男たちが担ぎ、先頭になって町内を練り歩く。その大太鼓に、各地区の裸男たちが「付け太鼓」を少しでも近づけようとする攻防が、辻々深夜まで繰り広げられていく。
　「櫓の上の太鼓打ちは優美で、裸男たちの攻防は勇壮です。その対比にこそ『古川祭』の魅力があるんです。太鼓の音が聞こえてくると、私自身も年甲斐もなく、血沸き踊るってやつですね。別名を「やんちゃ祭り」ともいいますが、ただ、ここの『やんちゃ』は”荒れくれもの”とが違います。『起こし太鼓』も町内の各組の人たちが『うちの結束が一番』という心意気を示すためのマウントのとり合いです」
　祭りとなるとすべてを忘れて没頭する人が、人情味にあふれ、男気があるのが「古川やんちゃ」。このなにあやかって名づけ、いまや蔵元の看板商品になっているのが「やんちゃ酒」だ。
　令和6（2024）年に「やんちゃ酒」は、日本名門酒会の品質管理委員会でも本醸造酒部門の5位に選ばれた。杜氏の諏訪宏志さんはいう。
　「久しぶりの高評価で、メチャクチャうれしいですね。昔は10本入りの木箱がどんどん出荷されていくような商品だったので、自分が杜氏になったときに『やんちゃ酒』をもう一度元気にしたいと思ってきました」
　ちなみに諏訪杜氏は、お隣の高山市の出身。飛騨の春を告げるもうひとつの祭りに「高山祭」もある。こちらは飛騨の匠の粋を凝らした神輿を中心に、祭行列が壮麗で雅だ。
　「高山祭は全然、おしとやかな祭りですね。古川祭は激しく、ケガをする危険があるので、参加せずに見て楽しませてもらっています（笑）」
　ただ、「古川やんちゃ」で『白真弓』の杜氏を知らないのならモグリだろう。祭りに熱く燃える男たちは、地酒にも熱い。古川町に限れば蒲酒造場と、隣にある渡辺酒造店以外、他市町村の日本酒はまったく入ってこないといっても過言ではない珍しい土地柄である。
　「定番の普通酒などを毎日飲んで下さる方が多いので、その味が少しでも甘くなったりすると、すぐにご批判が僕の耳にも入ってきます。愛情の強さの証明でありがたいですが、コンテストの審査員よりも厳しいのかと（笑）」
　『白真弓』は「全国燗酒コンテスト2024」で、4アイテムで賞を獲得している。普通酒の「栄冠 白真弓」がお値打ち熱燗部門で最高金賞（11/224点）を受賞。」「生酛純米」（プレミアムぬる燗部門）。「とろーりにごり原酒」（特殊ぬる燗部部門）、「やんちゃ酒」（お値打ちぬる燗部門）も金賞を受賞している。
　燗酒での評価が高いことについて、蒲社長はこう分析する。
　「うちのお酒が甘ダレしない、旨味のなかにもキレがあるｙので燗酒に向いているのかなと思っています。もうひとつは飛騨が燗文化の町であるｋもとも関係しているのかもしれません。みなさん夏でも普通酒をお燗で召し上がられますから」
　山深い飛騨には、真弓（檀）の灌木も自生してきた。しなやかで弾力があり、古くは弓の材料に使われていたという真弓の皮をｍぬいたものが銘柄になてちる『白真弓』。「白真弓」は飛騨にかかる枕詞でもある。昭和5年生まれの12代目、蒲茂太郎会長が好きな句としてあげていたのが次の無名の句だった。
　－白真弓　飛騨には遅き　夏の風－
　山国の飛騨は夏でも涼しく、夏の熱い風も吹き始めるのが遅い。そんなことから、燗酒文化も発達してきたのだろうか。
　「飛騨古川祭」がユネスコの無形文化遺産に登録（2016年）されたのにつづき、日本酒や焼酎などを造る日本の伝統技術「伝統的酒造り」も24年、無形文化遺産に登録された。祭りや酒はその土地が大切に守ってきた文化で、誇るべき財産だろう。
　今回の頒布酒は岐阜県が生んだ「岐阜G2酵母」と、同じく岐阜県が苦労の末に開発した酒造好適米《ひだほまれ》と、岐阜県産《あきたこまち》を使用。「古川やんちゃ」も喜ぶ純米の新酒になる。　
「日本名門酒会」
http://www.meimonshu.jp

　アテは、今日買った「納得おにぎりセット」321円。
おかずもおにぎりもいろいろ
　500Wで約1分／1000Wで約40秒
納得おｍにぎち
1包装当たり 773kcal
名称 弁当
原材料名 塩飯（米（国産）、植物油脂、食塩）、ケチャップスパゲティー、コロッケ、ハンバーグ、竹輪磯辺揚、野菜かきあげ、玉子焼、マカロニサラダ、切干大根煮、照焼のたれ、調味梅干、さけふりかけ、たまごふりかけ、ふりかけ（大根菜、食塩、砂糖）黒ごま／加工デンプン、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、着色料（カラメル、紅麹、カロチノイド、野菜色素、V.B2、クチナシ、紅花黄）、乳化剤、卵殻Ca、炭酸Ca、膨張剤、グリシン、貝Ca、酸味料、ピロリン酸鉄、酒精、V.B1、香料、酸化防止剤、（V.E、生コーヒー豆抽出物）、甘味料（カンゾウ）、V.D、香辛料
製造者 藤本食品株式会社
和歌山県岩出市中島928番地
製造所 岐阜県加茂郡富加町滝田971-1
TEL 0120-073-452

　さらに「ピーナッツ」。
　429円÷500g×100g＝85,8で、100gあたり86円といったところか。
DNUFT
　ピーナッツ
　チャック付き
　Peanuts
500g
100g当たり 625kkal、たんぱく質 31.3g
名称 豆菓子
原材料名 落花生（中国産）、パーム油、食塩
内容量 500g
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-937-305
加工所 株式会社いなだ豆
福岡県大牟田市浜田町10
B4448.4C1

　今朝の「ふるさと 味みっけ」は、「椎茸こんぶ角煮」（大分県）。
厳選シイタケ 旨味豊か
　大分県はカボスや豊後牛、関アジ、関サバなどが名物として名高いが、江戸期に栽培が始まったシイタケも欠かせない。特にこれを干した「乾しいたけ」は全国生産の3割以上を占める名産である。県内にはこの人気食材を扱う多くの店が、乾しいたけの加工製品も競う。
　中でも代表的な店で知られるのが、全国有数の温泉地・別府市で創業77年の老舗「上田椎茸専門店」だ。店長の上田和宏さんは「県内のシイタケ業者は、これを乾燥する技術が全国屈指といわれます。その旨さを伝える加工品を作るのが当店のポリシー。厚みや色、つや、香りにこだわって選び抜いたものだけを原材料にしています」と胸を張る。
　人気商品はあまたあるが、特にリピート客の多いのが「椎茸こんぶ角煮」。創業以来のロングセラー商品で、自慢の乾しいたけと北海道産の昆布を、やや塩分を抑えたまろやかな醤油だれで煮込んだ佃煮だ。噛むほどにシイタケと昆布の旨味、風味が口中を満たす一品である。
　提携メーカーに製造を依頼した「どんこ椎茸せんべいえび入り」も評判だ。上品なシイタケの香りとエビの旨さが絶妙なハーモニーを醸す。「椎茸しぐれ煮」「椎茸ごはんの素」「椎茸こんぶ佃煮セット」も好評。
・どんこ椎茸せんべいえび入り 7枚入り、1,080円
●㈲上田椎茸専門店
大分県別府市鶴見950の58
TEL 0977(67)0005
FAX 0977(67)0003
椎茸こんぶ角煮（お徳用140g）1,080円
※掲載商品は」いずれも税込み、送料別途。オンラインショップ「上田椎茸専門店あいさつよろこぶ堂」でも購入可。
https://www.shiitake-konbu.com/

本日のカウント
本日の歩数：3,321歩
本日：58.6kg、16.8%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,338,775(24)

 

　今日は、2月22日。「猫の日」。
　日本の「猫の日実行委員会」が1987年に制定。猫の鳴き声「にゃん・にゃん・にゃん」の語呂合わせ。
https://www.b-post.com/aia_hp/others/topic/t_2017_02.html

　昨日のテレビ「ヨエロスン」は、「モンディーに家を見つけたい」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1094177.html
＜株式会社 第一不動産＞
　ピタットハウス
Q. 「徒歩〇分」「駅から〇分」は何を基準にしている？
A. 「徒歩1分」は、1分で80m進むことが基準
・＜リラクオーレ＞駿河区豊田3丁目
　「心安らぐ住まい」をテーマに石畳の割付模様や防犯・災害にも配慮した現代風アパート
・＜COURVERTE＞駿河区登呂6丁目
　ロマネスク建築をモチーフにしている
　家賃8万6,000円～
・＜サングレース新川＞駿河区2丁目
　家賃14万円

　「ナスD大冒険TV」は、177話。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/#/
《相川天領通り商店街》
*鮮魚直営《古民家食堂 持田家》
。海鮮丼 2,000円
　　南蛮エビ（甘エビ）、スルメイカ、マダイ、ヒラメ、マトウダイ、マダイ（湯引き）、ブリ、ブリトロ、アジ、エンガワ（ヒラメ）、サザエ
　《佐渡うどん 蒼囲》佐渡市千種乙
　　佐度産のアカモクという海藻を粉末にして生地に練り込み、更にモチモチの食感を生かすためにタピオカ粉も練り込まれている。
　☆看板メニュー　蒼囲 2,800円（税込）
　《La Plage（ラ プラージュ）》佐渡市窪田
　☆ばい貝のマリネ
　☆佐度南蛮海老 ～朱鷺の巣ごもり～（キャビア、イクラ、甘エビの卵、ウズラを使用）
　☆佐渡の島黒豚
　《かっぽう食堂 いそべ》村上市
　☆ずどーん（マグロの脳天などのお刺身を使用） 1，9890円
＜無人島＞
・イワガニ
Q. 新潟県に実際にあるご当地グルメは？
　焼きそば+トマトソース　イタリアン
※オムライス+魚フライ+タルタルソース　石川根「ハントンライス」
　オムライス+とんかつ　福井県「ボルガライス」
　スパゲッティ+豚カツ+ピラフ　長崎県「トルコライス」
Q. 古代ローマ　ハイポコーストの特徴は？
　温めて床暖房。ハイポコートは「下から熱する」という意味

　だいぶ前の「激突めしあがれ」は、「自作ラーメンの極 完全版」。
https://www.nhk.jp/p/ts/789556ZLVJ/episode/te/J18LZX93YP/
▲準決勝のテーマ「最も自身のあるラーメン」
＊「兵庫」瀬戸口 英樹
　・DEEPな地鶏そば
　　鶏がら7羽分を焼いてスープに入れる
＊「神奈川」大嶋 杏
　・伊達鶏の晩餐
＊「大阪」柏森 真希（かやもり）
　・夫に捧げる赤大根の”愛菜”ラーメン
＊「栃木」星 飛鳥
　・4種の香りを楽しむ醤油らぁ麺
＊「秋田」渡辺 将
※中国料理の技法「掃湯（さおたん）」：スープのにごりを取る
　・地鶏薫る貝のうまみSoba
＊「山口」藤村 和也
　・周防大島煮干しラーメン
　※今日の煮干し：いわし、さより、小いか
▲自作ラーメンの歴史
・昭和33年（1958年）、インスタントラーメン発
・ITの発達
・コロナ禍で自作家急増
　自作ラーメン研究会 登録者数 約9,000人
▲自作ラーメンの醍醐味
＊自作ラーメン研究会 会長 神田 武郎
　・金華豚と名古屋コーチンの醤油ラーメン
　　中太ちぢれ麺（都北スタイル）、ねぎ（宮城、仙台曲がりねぎ）、せり（宮城、仙台せり）、のり（宮城、松嶋湾）
▲決勝戦「あなたにしか作れない究極の塩ラーメン」
※塩ラーメン：
　食材をとう活かすか、作り手の実力が試される
＊渡辺 将
　　ごぼうと遠心分離機にかける
　・美の国秋田の旨み塩そば 885円
　　きりたんぽ鍋風スープ（ダシ：秋田県産比内地鶏・ゴボウ・セリ、塩：男鹿の塩2種類）、白ネギ（秋田県産）、鶏ももチャーシュー、自家製の細麺（秋田県産の小麦粉）、バラ型チャーシュー（燻製）（秋田県産豚肩えおーす肉）
※秋田の郷土料理：きんたんぼ鍋。鶏がらダシ、ゴボウ、セリなどで作る
＊瀬戸口 英樹
　　　《とら食堂》福島県白河市
　・旨みあふれる鯛の焼き干しそば 614円
　　鯛の皮、鶏のつみれ、チャーシュー（国産豚肩ロース）、鯛のハラス、自家製の中太麺、スープ（ダシ：鯛のあら・鶏がら・昆布・ホタテなど、塩：ヒマラヤピンク岩塩など2種類）
＊星 飛鳥
　　※与一和牛（大田原のブランド牛）
　　清流 那珂川（なかがわ）鮎
※コンフィ：オイルで食材を煮込むフレンチの技法。
　　鮎を煮込んだ油を使う
　・大田原清流らーめん 地元への愛を込めて 713円
　　チャーシュー（大田原産豚もも肉、豚肩ロース）、きゅうりソース。鮎（大田原産）、手打ち熟成麺、スープ（ダシ：伊達赤鶏のがら・羅臼昆布、塩：フランス産塩など5種類）
▲簡単レシピ【レモン塩ラーメン】（2人分）
①豚ひき肉250gをサラダ油大さじ1で中火で炒める
②塩ひとつまみ、黒こしょう（粗ひき）適量を入れる
③にんにく（みじん切り）1かけ分を入れ、火を止める
④レモン汁1/2～1コ分、ナンプラー大さじ1/2を入れる
⑤インスタントラーメン（塩味）2袋（180g）をゆでる。スープのもと2袋を入れる
⑥丼に入れ、④を汁ごと入れる、ザク切りのパクチー適量をのせる
※ラーメン界の金言：
　豚がら、鶏がら、人柄
※小型の寸胴（家庭用）のほうがダシが出やすい

　「ソースネクスト」より、メール。「懐中電灯にもなるソーラーランタン／2個セットで3,280円」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001275/?i=mail_mz_hw_htmlb&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
「今日のこと、とか トカイナカひとり暮らし」自前の丸ごと冷凍弁当がいいな
https://hanarisucorisu.livedoor.blog/archives/28097347.html
「倍速VIP」俺さん、コメダで大豪遊中
http://ryusoku.com/archives/5584945.html
「旅々列車たび Blog」今が一案観光路線っぽくなってる
https://tabitabitrain.blogstation.jp/archives/31271049.html
「コロラド挑戦記　ワーキングマザーさくらの日々」雪かきは本当にうんざりです
https://coloradowm.blog.jp/archives/53471755.html
「有機無農薬栽培茶　国友農園」今年も小さな雛飾りを飾りました
http://blog.livedoor.jp/country777/archives/52307804.html
「アラフィフ母さんのつれづれ日記★」大学に進学してからも色々ある
http://blog.livedoor.jp/mk116-mk116/archives/44086220.html

　2/22(土) 11:14配信の「富士そばで「390円朝食」を注文してみた」。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/4a75cb5536218e09dba480f82b708d68d31afdb6

　2/22(土) 11:11配信の「交通違反の反則金放置 捜査に密着」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2b56a74ee859dcc7e684ba68cbb46e00b28321e7

　2/22(土) 9:08配信の「先生信用できない 命を絶った13歳」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/c31573280ceb208b908101d9d2d7d9a7180e6307

　2/22(土) 8:46配信の「朗希が結婚 報告に大谷らびっくり」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f699fe22d1ae9cd663a42e11ae793561366e1bc8

　2/22(土) 11:42配信の「佐々木朗希が結婚 ド軍監督は仰天」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/80a87cc6864e4cc39039da46a8c5b315de98c259

　2025年2月22日 14時41分配信の「めちゃ性格悪い元アナを実名暴露」。
　「性格悪い」って、どんな状態のことを言うのかな？？？基準は何？？？
https://news.livedoor.com/article/detail/28205777/

　2025年2月22日 9時26分配信の「下着目的で女性宅侵入→紅白視聴」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28204172/

　2025年2月22日 12時57分配信の「田崎史郎氏 金子恵美氏へ猛反論」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28205415/

　2025年2月21日 8時0分配信の「休職のモンスター社員が虚言暴走」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28195971/

　2025年2月22日 13時0分配信の「大規模摘発後も…JKリフレの闇」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28205399/

　2025年2月22日 11時0分配信の「超高級チョコにカビ 伊勢丹直撃」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28204593/

　2025年2月22日 10時45分配信の「月最高120万の58歳 絶望の年金額」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28204513/

　2025年2月21日 8時52分廃配信の「毎日パン買う客 レジで衝撃行為」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28196307/

　2/21(金) 20:39配信の「元局長の私的情報漏えい 兵庫県が調査結果を議会に報告の方針」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/45b8b5351db368b09ba5ef158f188b86352dad6e

　今朝のコラム欄。
　「つられっぱなしで、シャケ（サケ）じゃないんだから」。昨年亡くなった元横綱、北の富士勝昭さんが大相撲解説の際に発した言葉として知られる。無抵抗でつり出されて敗れた力士を見ての嘆きである
▼歯に衣（きぬ）着せぬ人らしい表現だが、つり出される力士からサケを連想するのは、元横綱が北海道出身であることと無縁ではあるまい
▼サケ漁の本場の北の大地。塩に漬けた後、つるして寒風にさらすとうまみが凝縮されるそうだ。古くからアイヌの人々もとったサケを干し、保存食にしていた
▼北海道で深刻なサケの不漁が続いていると先に報じられた。近年は2003年の約5600万匹の3割ほどに落ち込み、24ンは記録が残る1889年以降で2番目に少ない約1500万匹だったという。札幌の二条市場ではサケの加工食品が値上がりしている
▼やはり温暖化が関係しているらしい。サケが回遊するベーリング海では水温上昇に伴い、サケ科仲間のカラフトマスが急増。サケはｍえさとなる動物プランクトンを巡る争いに負け、成長できずに数を減らしているようだ。食べねば生き残れぬ厳しさ。角界に通ずる感もある
▼相撲は神事であるが、サケもアイヌの言葉で「カムイチェプ＝神の魚」と呼ぶ。神から授けられたものと考えるらしい。地球環境の変化を招いた人類の所業に、神が怒った結果の不漁なのだろうか。

　2025年2月18日の「子の良縁へ親が代理で見合い 来月13日、浜松で」。
　結婚を望むわが子の代わりに親同士が代理でお見合いをする結婚支援フォーラムが3月13日午後1時20分から、浜松市中央区板屋町のホテルクラウンパレス浜松で開かれる。主催の一般社団法人「良縁親の会」（京都市）が2月27日まで参加者を募っている。
　参加者は、会のウェブページまたは電話で請求した申込書に子のプロフィールを記入し、会に返送。当日までに会から送られてくるリストを参考に、会場では関心を持った相手の親と身上書や情報を交換する。持ち帰って子と相談し、相手を決める。
　代表理事の宮越法子さんによると、親同士が会うので相手の家庭環境が垣間見える利点がある。子どもの婚活のきっかけづくりになることもあるという。
　良縁親の会は全国各地で同様のイベントを700回近く開き、延べ約5万5,700人が参加している。
　対象は22～50歳の独身の子を持つ親で、参加費は1人1万4千円（夫婦で参加は計2万5千円）。結婚に関する相談は、心理カウンセラーでもある宮越さんが受ける。成婚時の追加費用はない。
問 良縁親の会＝075(213)0506
https://www.pmia.jp/

　『JAF Mate』2025冬の「川津幸子さんのこれ、作ってみて！」は、「シメも楽しみ！「スープがおいしい鍋」BEST3」。
　すでに鍋料理を楽しんでいる方も多いのでは。今年も、家族に「またぁ」とは言わせません！こんな新メニューはいかがですか。
　絶品のスープが家で作れます。シメまでたっぷり楽しめます！
＊PROFILE
　かわつ・ゆきこ
　料理編集者、料理研究家。作る人の視点に立った、簡単でおいしい料理が好評。新潮文庫「100文字レシピ」の全シリーズが、電子書籍で」好評配信中。
【塩豚のみそもつ鍋風】
　九州出身なので、ついひいきにしてしまう博多のみしもつ鍋を、手軽な塩豚でアレンジ。みそはお手持ちのものでどうぞ。
①豚バラ肉（塊）600gは塩小さじ2をまぶしてラップで包み、冷蔵庫に1～2日おく。4cm幅で3mm厚さの薄切りにし、全体を包丁の角でたたいておく。
②キャベツ1/2個は4cm四方に切り、ごぼう1本はピーラーでささがきにして水に5分ほどさらす。にら1束は4cm長さに切り、豆腐1丁は8つに切る。
③鍋に煮汁（麦みそ大さじ3、白みそ大さじ1、水4カップ、鶏スープの素大さじ1、酒1/2カップ、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2）を入れて煮立て、①、②を適宜加えたら、にんにく2片のすりおろしを加え、赤唐辛子の輪切り2本分、ごま適量を散らして煮る。
④シメはちゃんぴん麺で！
　東京で、ゆでたちゃんぼん麺を見つけたときは、感激。手に入らなければ、中華麺た締めのうどんでも大丈夫。
【カレースープ鍋】
　いいだしが出るように、鶏肉は、スペアリブともも肉の2本立てにしました、野菜たっぷりでお作りください。
①鶏もも肉1枚は一口大に切り、鶏スペアリブ200ｇとともに塩、こしょうを軽くふる。
②玉ねぎ1個はくし形切り、かぼちゃ1/4個は1cm厚さの一口大に切る。なす1本は1㎝幅の輪切りにして水にさらず。パプリカ1個は3cm四方に切る。
③鍋にサラダ油大さじ1を熱してみじん切りのにんにくとしょうが各1片を炒め、カレー粉大さじ2とクミンシード小さじ1、赤唐辛子（種を取る）2本も加えて炒める。煮汁（トマト水煮缶1缶、水3カップ、固形スープの素2個、砂糖・塩各小さじ1）を加える。煮立ったら①と②、ししとう1パックを適宜加えて煮る。
④シメはごはんでリゾットに！
　残ったカレースープにごはんを入れてコトコト。仕上げに粉チーズを加えたら、2度おいしい。
【担々鍋】　
　辛い、けど、おいしい。人気の担々麺を鍋仕立てにしたら、喜ばれるかもと考えました。花椒（ホアジャオ）も、最近では手に入りやすいので、家庭で簡単に本格味が楽しめます。
①サラダ油小さじ1で豚ひき肉300gを炒め、紹興酒・しょうゆ・甜麺醤 各大さじ1、こしょう少々で調味する。
②ねぎ2本は斜め切り、豆苗1パックは根元を切る。ゆでたけのこ100gは薄切りに、しめじ1袋は小房に分ける。豆腐1丁は8つに切る。
③鍋にサラダ油小さじ1を熱し、みじん切りのにんにく・しょうが各1片を炒めたら、豆板醤 大さじ1、花椒小さじ1、赤唐辛子2本、刻んだ搾菜（ザーサイ）40gを加えて炒め、煮汁｝（水6カップ、顆粒鶏スープの素・しょうゆ各大さじ2、練りごま大さじ6、ラー油小さじ2）を加える。煮立ったら、②の材料を適宜加えて煮る。器にとり、①の肉と刻んだ香菜適量をのせて食べる。
④シメは中華麺で！
　これはもう、ぜひ中華麺で味わってください。スープが煮詰まったら、豆乳を加えるのも手です。
※材料はすべて4人分です。
https://jafmate.jp/series/lifestyle/recipe.html

【納豆餅】
①丸餅をいくつか焼いて伸ばして大きな平たいお餅にし、その上に藁納豆と砂糖を置き、半月になるように半分に折って、まわりにきなこをまぶして食べる。

　2/15に買った火曜日用の目薬を差し始める。

　今日の仕事・・・。
　量が多かったが、最初が2人だったので、なんどかできた。
　仕事の手順書がいまいち不親切。

　帰路に就く。
　「2*3*」が赤信号で止まったのだが、交差点内に止まって、こちらが一旦停止から出られない！！！
　右折レーンがない交差点で、対向車の「!628」が赤信号で突っ込んで来た。こちらの右折車が右折できない・・・！！！こちらの直進車も困る！！！！
　風花が舞っている・・・寒いね。

　夕方は「ゆでカリフラワー」にマヨネーズを付けて、一杯♪
　「花野菜」って、スライスじて、フライパンで焼いて（炒めて）、醤油と鰹節をかけて食べるのもいいと思ったんだけど、面倒くさかったので茹で花野菜にしました。

本日のカウント
本日の歩数：5,867歩
本日：58.8kg、17.1%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,338,751(66)

 

　昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」は、「タケト流 ぽかぽかキャンプ」。
https://happycamper.jp/_tags/%e3%82%b7%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%83%b348/
《緑と太陽の丘キャンプ場》山梨
＊フィンランドのぽかぽか飯を作ろう
・合体できるスキレットM・深型スキレットM／LOGOS
　　シーズニングせずに使える鋳鉄製のスキレット。別売りスキレットと組み合わせれば幅広い調理が可能
・ギザ刃 キャンプナイフ／ユニフレーム
　　切っ先がギザギザになっており、切りにくい食材にも対応
【マカロニラーティッコ】
『材料』（4人分）
・マカロニ・・・1カップ
・ひき肉・・・200g
・玉ねぎ・・・1個
・バター・・・適量
・お好みでニンニク・・・1かけ
・牛乳・・・2カップ
・卵・・・2個
・塩・・・小さじ1
・こしょう・・・少々
・パン粉・・・適量
・粉チーズ・・・適量
・パプリカパウダー・・・」小さじ1
・オールスパイス・・・少々
『調理手順』
①マカロニを表示通りに茹で、ざるに上げておく。
②玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉と一緒にスキレットで炒める。
③炒め終わったら火からおろし、マカロニを加えて混ぜる。
④一度、3を別の容器に移し、スキレットの内側にバターを塗った後、具材を再びスキレットに戻す。
⑤牛乳・卵・塩・こしょう・パプリカパウダー・オールスパイスを、泡立てるように滑らかになるまで混ぜ合わせる。
⑥5をスキレットに流し込む。
⑦薪ストーブのオーブン部分に入れて、20～30分ほど焼く。
⑧ある程度焼けたら、 チーズとパン粉をお好みの量ふりかけ、再度オーブンへ入れる。焼き色がついたら完成。
【ナッキカスティケ】
『材料』（4人分）
・ソーセージ・・・450g
・玉ねぎ・・・1個
・油（炒め用）・・・大さじ1
・小麦粉・・・1/2カップ
・バター・・・75g
・熱湯・・・1リットル
・ビーフコンソメ・・・表示の半量（お好みで調整可）
・トマトピューレ または ケチャップ・・・大さじ1
・ブラックペッパー・・・小さじ1/2
・塩・・・小さじ1/2
・オールスパイス・・・小さじ1/2（あれば）
・マスタード・・・大さじ1（お好みで）
『調理手順』
①ソーセージを3cmほどの輪切りにスライスし、玉ねぎはみじん切りにする。
②スキレットに油を引き、ソーセージと玉ねぎを炒め、お皿へ移す。
③2で炒め終わったスキレットに小麦粉を入れ、全体が薄茶色になるまで中火で混ぜながら炒める。
④小麦粉の色が変わったらバターを加え、滑らかになるまでかき混ぜる。
⑤スキレットに少しずつ熱湯を加えながら、しっかりかき混ぜる。滑らかになったら、フツフツと沸騰するまであたためる。
⑥ビーフコンソメ・トマトピューレ(またはケチャップ)、残りのスパイス、塩を加え、味を見ながら調整する。お好みでマスタードを加えてもOK。
⑦程よい味になったら、2で炒めたソーセージと玉ねぎを混ぜ合わせて完成。
＊キャンプ場を散策
・プリン／tent-Mark DESIGNS
　　レトロなデザインが目を引くロッジ型テント
・豆炭アンカ／ミツウロウ
　　着火した豆炭を」中に入れれば、10時間ほど暖かさが持続
＊タケト流ぽかぽかディナー
　箭内さんの故郷♪福島名物「あんこう鍋」を作ろう
　豪快に薪焼きステーキを作ろう

　「霜降り明星の あてみなげ」は、「レース対決3本勝負！」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0080ateminage/
＜タミヤ掛川サーキット＞掛川市淡陽
・RCカー
＊オンロード対決
＊オフロード対決
＊ミニ四駆対決

　先日の「ニッポンのカレンダー」は、「メンチカツの日に！肉おじさん参上♡サバの日はサバ博士」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/broad_tvtokyo/program/detail/202502/28100_202502161600.html
※見直し記念日：
　過小評価されているものの魅力を記念日をきっかけに見直すコーナー
▲3/7「メンチカツの日」
　2009年冷凍食品メーカー・味ちぬやが制定
＊肉おじさん　千葉 祐士
　　肉の魅力と食肉会の発展に尽力。自らも熟成肉レストランを経営
《熟成肉 格之進》東京・六本木
・格之進メンチカツ 5個セット 2,160円（税込）～
　　豚肉は日本で1番最初にブランド豚として名を上げた白金豚。黒毛和牛を1:1の比率で合わせて、さらに塩麹を使って旨みを最大限結合させたひとつの小宇宙。
《吉澤商店》東京・築地
　創業大正13年、卸売から飲食店まで手掛ける。松阪牛を世に広めた。
・松阪牛メンチカツ　1枚 400円（税込）
《レストラン香味屋》東京・根岸
　創業大正14年
・メンチカツ 2,750円（税込）
　　牛7：豚3
▲3/8「サバの日」、「鯖すしの日」、「サヴァ缶の日」
＊鯖や社長　右田 孝宣
　　2007年、サバ食品販売「鯖や」創業
※ブランドサバ：
　関さば、金華さば、八戸前沖さば
・サバ寿司：
　ガリや白ゴマを加えて食べやすｙ区
《サバ料理専門店 SABAR》
☆メガとろさばの塩焼き
☆ゴマさば丼＆炙りしめさば丼（ハーフ＆ハーフ）
《大阪市中央卸売市場》
※目利きのポイント
　・お腹に張りがあり丸々としている
　・黒目で澄んでいる
　・エラが鮮やかな赤
☆よだれサバ
☆焼きサバ・高菜・明太子のポテトサラダ
　全38種類の小鉢オール380円
☆サバのだし巻き玉子
▲第3のビールの秘密に迫る！
※ビール：麦芽・ホップ・水を主に使用
　第3のビール：麦芽・ホップを中心に他の原料も使用（大豆・とうもろこし　など）
※税率：ビール63.35円、第3のビール46.99円（350ml缶）
　第3のビールが約16円安い
《キリンビール　横浜工場》
・本麒麟
※試飲：
　①香りの特徴を確認
　②味の特徴を確認
　③味・香り・色など点数にして比較
▲まさのりのノリノリカレンダー「人形」
＊3/3は淡嶋神社の雛流し
＜淡嶋神社＞和歌山市
　社殿にな約5,000体の雛人形が飾られ、多い年では約5万体の雛人形が奉納される
・雛人形を供養：小舟に乗せて女性が担ぐ。海へ流す。
　江戸時代から続いている神事。人形を供養し、海の先にある神の国へ送り出す
＊3/23～「宮地岳かかしまつり」
熊本県天草市宮地岳町
※毎年テーマが変わるお祭り
　2024年は「懐かしの大運動会」
　2023年「かかり村の四季」
　2025年「ふるさとを歌うかかし村の音楽隊」
＊3/3～「深大寺だるま市」
＜深大寺＞東京都調布市
※深大寺だるま市：
　江戸時代中期から続くお祭り。300以上のだるま店が並び、全国から約10万人が訪れる
・200年以上の歴史、圧倒的生産量 高崎だるま
　　特徴：眉毛・ひげ：鶴は千年、亀は万年
・仙台名物 松川だるま
　　特徴：青色
・多摩だるま 東京だるま
　　色白で爽やかな顔と高い鼻が特徴
▲3/27「高輪ゲートウェイ まちびらきの日」
　山手線49年ぶりの新駅
・THE LINKPILLAR 1
　　ニュウマン高輪（今年秋に約170店舗でオープン）
　　ルミネ市場最大規模約200店舗が終結する商業施設
・JWマリオット・ホテル東京（今年秋にオープン）
　　高層ビル23階から30階にオープン
　　スイートルームを含めた約200室を備える予定
・MoN Takanawa:The Muesum of Narratives（来年春にオープン）
　　約100畳の畳スペース・展示室・多目的ホールなど。外装デザインは隈研吾氏が手がけた
・TAKANAWA GATEWAY_ CITY RESIDENCE（来年春にオープン）
　　地下2階・地上44階、住居約840戸
・エネルギーセンター
　　すべての建物にエネルギーを供給。地域冷暖房施設、国内最大級の蓄熱槽で街全体の温度を管理。
　バイオガス施設：施設内で出た食品ゴミを資源として再利用。ホテルの給湯などの熱をまかなう
　太陽光・地熱・風力などのエネルギーとして使用
・ロボットを使ったデリバリーサービス
・自律移動する案内ロボット

　「365日の献立日記」は、昭和58年3/7の献立。
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/PNV26J2J5W/
　おかゆ（もち入り）、佃煮、かまぼこ、白菜のつけもの、煮たくあん、（レタス、バナナ、りんご、レーズン、パイナップル）
【おかゆ】
①お米を研ぐ
②お湯にお米を入れる。混ぜてフタをする
③お椀に盛り、トースターで焼いたお餅をのせる
【煮たくあん】
①たくあんを切って塩抜きし、10分ほど煮る。お湯を切る
②だし汁、昆布、鷹の爪、煮干し、酒、醤油を入れ、弱火で15分ほぢ煮る
【おかゆのお供】
　佃煮を小皿にのせる
【ホタテを菜の花の洋風おかゆ】
①オリーブ油で米を炒める
②ホタテ缶の汁、水を入れ、火にかける
③切った菜の花を炒める。お粥に入れる、ホタテ缶を入れる

　だいぶ前の「小雪と発酵おばあちゃん」は、「北秋田・阿仁 なっつ」。
https://www.nhk.jp/p/ts/8N3KPP95Y9/episode/te/Y6N76JX3W5/
「秋田県北秋田市」笑内（おかしない）
＊佐藤 美江子
※マタギ
・「根子集落（ねっこ）」
　・根子番楽（重要無形民俗文化財）
・シソの実、ミズのコブ（山菜ミズの葉の根元に付く実）、ナス、大根、ニンジン、キュウリの塩漬け
【シソジュース】
【なっつ】10種類の食材
①ミズのコブの塩漬け：沸騰した塩水に入れ、実の部分が鮮やかな緑色になるまで湯がく。水を切り、塩を混ぜる。使う時は塩抜きをする
②シソの実のしょうゆ漬け：シソの実を塩水に入れてアクをぬく。2日ほどおいたら塩水から取り出し、砂糖を溶いた醤油を注いだら出来上がり
③ナスのビール漬け：ナスに塩をミョウバンをふりかけ、しっかり揉み込む。砂糖、ビールを入れる。フタをして保存
④大根の味噌漬け：大根の塩漬けを糀たっぷりの手づくり味噌に入れる
⑤キュウリの塩漬け：1晩塩抜きをする
⑥漬物、なめこ缶、唐辛子、ショウガ、ニンジンを刻み、混ぜる
⑦最後に菊の花びらを入れ、保存容器に入れる。
【しゃっこ】
『材料』（つくりやすい分量）
・豆腐・・・1丁
・山クルミ・・・100g
・ダイコン・・・500g
・ニンジン・・・200g
・キクラゲ・・・50g
・キビ砂糖・・・100g
・酢・・・50ml
・塩・・・小さじ1
※お好みで干し柿・・・3個
『作り方』
①ダイコンとニンジンを千切りにし、塩で少しもむ。
②乾燥キクラゲをぬるま湯で20分浸してもどす。
③豆腐は湯通しして絞る。
④すり鉢でクルミをすり、豆腐も加えてする。
⑤キビ砂糖、酢、塩、を入れる。
⑥１と２を混ぜ合わせる。
⑦お好みで、剥いて冷凍しておいた干し柿を添える。
※ご飯になっつを乗せて
【熊鍋】

　「スポーツくじ」より、メール。

　前回、第1515回「BIG」で1等6億円当せんがスポーツくじオフィシャルサイトから1口誕生しました！当せんされた方、おめでとうございます！
＼トリプルキャリーオーバー発生中／
　第1516回「BIG」で約15億3,000万円、「MEGA BIG」で約11億4,000万円、「100円BIG」で約2億9,000万円キャリーオーバー発生中です！
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　約15億3,000万円キャリーオーバー発生中の「BIG」がおすすめです！！
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　買い忘れ防止に最適！らくらく購入（定期購入）を利用してみませんか？
　いつもスポーツくじをご購入いただき、誠にありがとうございます。
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　らくらく購入（定期購入）は一度登録いただくと、それ以降、指定した曜日に決まった商品・口数が自動的に購入いただけます。
　2020年3月から2023年10月で、らくらく購入で購入された方の中から、BIG21本、MEGA BIG5本、100円BIG69本、BIG1000　13本、mini BIG466本の合計574本の1等当せんが出ております。
https://www.toto-dream.com/club/rakuraku.html?cid=all_mail_eng_buy_all_exi_03_001_001_2
　「ソースネクスト」より、メール。「近視、遠視、遠近両用の眼鏡とは異なる、新ジャンルのアイウェア「ハズキルーペ」　クーポン進呈」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001335/?i=mail_ye_hw&utm_source=sn&utm_medium=email
　「サストモ」より、メール。「無花粉スギで花粉症はなくなる!? 実は進化している山の現状」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/85.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=280&cpt_c=&cpt_k=ang_633625_220929506_20250221
　「JAF」より、メール。
　なぜ雪が降る日は「フォグランプ」の点灯がおすすめ？その理由とは。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8415&c=204669&d=7602
　フロントガラスに水道水を使ってはダメ！ウォッシャー液を補充する目安は？寒冷地用のウォッシャー液の見分け方も解説。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8417&c=204669&d=7602
　冬特有のクルマの危険。どうすればフロントガラスの凍結を防げる？
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8418&c=204669&d=7602
　菰田潔の、クルマの時短ケア教えます。5～10分でできる、前後横の窓ガラスの拭き方とは？
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8419&c=204669&d=7602
「惰性的な麺巡礼生活：α」想像の3倍ぐらいの朝食プレート
https://meruma2018.livedoor.blog/archives/39178849.html
「小高千早の毎日生ハム」蛇口からココアが出ればいいのに
http://blog.livedoor.jp/odakaplus/archives/51610231.html
「お料理速報」たけのこの里が一袋5粒に・・・
https://oryouri.2chblog.jp/archives/10853981.html
「続・ゆるい生活」”ゆるチャリ”で春を見つけた
https://micano2lie.blog.jp/archives/39254842.html
「かねこゆかりの自由なメモ帳」シャンプー中の美容師に言いたい
https://kanekoyukari.livedoor.blog/archives/26942909.html
「るーの自由帳。～ネコチャン添え～」猫は「漏らす」と「減る」
https://hujirokoha12.livedoor.blog/archives/26936342.html

　2/20(木) 23:01配信の「コメこれまで安すぎた 農家の嘆き」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/abf7ae5165c4081f6a9c7d7123700d0d5dabd295

　2025/02/21 07:00配信の「“怪しいコメ”銘柄産地不明 飛び込み営業急増 群馬拠点インド人社長直撃【詳細版】」。
　備蓄米の放出前に売り急いでいる！？
https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/900018978.html

　2/20(木) 22:49配信の「UUUM上場廃止 YouTube市場の今」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/122296a8a5f9cf64e97c7b537d62904aab945a6c

　2025年2月21日 13時13分配信の「赤いきつねCM問題 企画会社声明」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28198086/

　2025年2月21日 11時15分配信の「甘える49歳無職男性 号泣の訳 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28197010/

　2025年2月21日 9時0分配信の「後回ししないで 悠仁さまに指摘」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28196302/

　2025年2月21日 8時54分配信の「「ドカ食い気絶部」23歳の心の闇」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28196309/

　2025年2月19日 17時18分配信の「退職代行 104回利用された企業は」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28184532/

　2025年2月19日 22時0分配信の「半額値切る客 店員は最終手段へ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28186110/

　2025年2月21日 13時46分配信の「TBS社員2名 中居氏宅のBBQに参加」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28198262/

　2/20(木) 17:17配信の「成績不良を理由に受験認められず精神的苦痛、専門学校に賠償命令…地裁「受験資格は国が決定」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e2b9bbf29111b9535c7571daa0781976b653a5a1

　2/20(木) 18:00配信の「『超肉食系中華』なる凄そうな店を発見！ 想像を超えたメニューの登場に震えた / 千葉県野田市「中国食堂シャオ」」。
https://article.yahoo.co.jp/detail/7381f15e5584e3b49230f7cb6991ec9b5d4daad7

　2025.2.21の「【松屋】“絶品丼630円”が待望の復活…！SNSでは「かなり美味しい」「The米泥棒」の声も！」。
　「スタミナ厚切り豚カルビ丼」。
https://trilltrill.jp/articles/3959163

「幸楽苑が“二郎”風のメガ盛りを出すねらいと味わいの幸楽苑らしさとは」
https://www.msn.com/ja-jp/news/opinion/%E5%B9%B8%E6%A5%BD%E8%8B%91%E3%81%8C-%E4%BA%8C%E9%83%8E-%E9%A2%A8%E3%81%AE%E3%83%A1%E3%82%AC%E7%9B%9B%E3%82%8A%E3%82%92%E5%87%BA%E3%81%99%E3%81%AD%E3%82%89%E3%81%84%E3%81%A8%E5%91%B3%E3%82%8F%E3%81%84%E3%81%AE%E5%B9%B8%E6%A5%BD%E8%8B%91%E3%82%89%E3%81%97%E3%81%95%E3%81%A8%E3%81%AF/ar-AA1zt30y

　2025年2月20日の「北村森の モノめぐり」は、「#復刻ウスターソース」。
醤油蔵のレシピ譲り受け再現
　千葉県の幕張メッセで先週催されたスーパーマーケット・トレードショーに行ってきました。大手企業のブースのほか、全国の地域産品が3ホールをぶち抜いた空間に集結。なかなかの迫力でした。
　地域産品に人が振り向く要素は2つだ、と私は考えています。「その手があったのか、と消費者を驚かせる」、もしくは「すでにあるもの／あったものに光を当てる」です。
　会場を巡っていると・・・ちゃんとありました。まず、山口の周防大島からやってきた瀬戸内ジャムガーデンズによるレモンのお酒「生レモンチェッロ」。約3千円です。イタリア発祥のレモンチェッロはアルコール度数が30度ほどと高く、抵抗のある日本人も少なくないようですが、それをなんとかしようと14度に調整しています。ただし、加水するのではなくて「レモンの生果汁をたっぷりと足しました」といいます。」だからしっかり果汁感がある。まさに「その手があったのか」です。
　もう1つは千葉・木更津の農業法人アフィリットがつくった「復刻 インディアンソース」・これはウスターソースです。864円と高いのに、地元では「この味じゃないと」という多くの消費者が買い求めていると聞きました。
　もともとは1923年の発売。醤油蔵の手によるウスターソースとしては日本初だったそうです。でも、この醤油蔵は2003年に消滅。アフリットは蔵の関係者からレシピを譲り受けるかたちで、3年前に復刻版を出しました。
　現在では入手困難な香辛料もあって、ソースの再現には苦労を重ねたといいます。それでも1年をかけたのち、蔵の関係者からも認められた。
　ひと舐めしてみたら・・・。ソースとは何でつくられているのか、それがわかる味でした。果実や野菜の風味がたちどころに伝わってくる。これは価値ある復刻でしょう。
https://www.jams-garden.com/
https://www.afrit.jp/

　2025年2月18日の「おはよう」は、「浜松で完熟イチゴ直売所をオープン　廣瀬 一生さん(45)」。
娘の要望が”結実”
　20年間勤めた航空自衛隊を離れ、完熟イチゴを販売する「いちびこ農園直売所」を2月に開業した。「寒熟した本当のイチゴの味を家庭に届けたい」と笑顔を見せる。
　空自でえは航空機整備教官を務めたが、うつ病を発祥。休業中にトマト農園を営む知人に誘われ、農業に興味を持た。娘からの「イチゴがいい」との要望で、使われなくなっていたビニールハウスを借り受けて自ら修復した。
　育てているのは静岡県を代表する品種の「紅ほっぺ」だ。イチゴ本来の甘みと酸味が味わえるのが特徴で、栽培を始めてわずか2シーズンで、第34回県いちご果実品評会に入賞した。
　直売所オープン日ｍには約200パックが香完売する盛況ぶりだった。今後の直売所は「近隣の農家さんの野菜や駄菓子を販売して、地域の人が気軽に集まってくれる場所になればいいな」と願っている。浜松市中央区古人見町：
https://www.ichibiko-farm.com/

　2025年2月20日の「この人」は、「愛知・岡崎のイチゴ農家でラッパー　酒井 久憲さん(34)」。
　真っ赤に染めたモヒカンヘアが、イチゴのこよなく愛する証し。愛知県岡崎市でイチゴ農家を営む傍ら、ラッパーとしても活動し、ラップでその魅力を広めている。
　大学中退後、イチゴ農家だった両親の影響で同じ道へ。その頃通っていたクラブでラップｎ出合った。根っからの目立ちたがりで「農家なのに変わったやつがいると思われたかった」。品種や栽培過程をラップにしてみたところ、好評を集めた。これまでに15曲ほどを作詞し、地域の農業イベントで自ら歌っている。」
　お気に入りの1曲は、駆け出しの時代に作った「紅ほっぺ」。「あなたのそばだと紅ほっぺ、あなたと食べたい紅ほっぺ」の一節は、頬が落ちるほどおいしいことから名づけられた品種を、恋する少女になぞらえた。「イチゴって良いな、すてきだな。そう思ってくれる人がいればうれしい」
　地元農協の生産部会長を務め、「岡崎のイチゴをもっと盛り上げなければ」と責任感も人一倍強い。5月末に収穫を終える頃、髪の色は苗をイメージした深緑に変わる。とっておきのラップを考えながら、やがてまた訪れる実りの時期を待つ。
https://www.instagram.com/sakai.ichigo/

　2025年2月6日の「「デジタル終活」備えを　ネット決済の始末、遺族が困らぬように・・・」。
　スマートフォンやパソコンの利用に欠かせないのがIDやパスワード。他人に知られないようにするのが大切だが、利用者本人が亡くなると、パスワードの先にある情報に遺族がアクセスできなくなってしまう。デジタル機器の利用が高齢者にも定着する中、残された人が困らないようIDやパスワードを整理する「デジタル終活」が重要になっている。
　金銭的な影響が大きいのは、預けたお金が利用できない場合と、口座引き落としを止められないケース。国民生活センターには、パスワードなどが分からず困った遺族からの相談が寄せられている。
「事例1」
　弟が急死。「コード決済サービスに数万円入金したが使っていない」と聞いたため、事業者に問い合わせ。指示に従って必要書類を送付したが、1カ月たっても残高がいくらあるのか回答もない。（50代女性）
「事例2」
　夫が死亡。クレジットカード明細に千円程度の不明な請求がある。一定額の定期的な支払いでサービスが利用できるサブスクリプション（サブスク）契約らしく、業者に問い合わせと「IDとパスワードが分からなければ、すぐには解約できない」と言われた。（80代女性）
　コード決済は「ペイペイ」や「d払い」など。口座やカードから直接引き落とす方法と、事前に一定金額をチャージしておく方法とがある。
　同センターは事例1について「ネット上の資産は本人以外が実態を把握することが難しく、実店舗がない場合、郵送によるやりとりで相続手続きに時間がかかることがある」とする・事例2には「サブスクは解約しない限り請求が続く。事業者は契約者死亡の事実を知る手段がないので、相続人らが手続きをする必要がある」と指摘する。

アナログで記録を残す
　総務省が2023年に行った通信利用動向調査によると、20～60代で9割以上、70代で7割近く、80歳以上でも4割近くがインターネットを利用していた、同センターは「今後、こうした相談が増える」と予想。次の4つの対策を推奨する。
　①名刺大の紙にパスワードなどを記入し、修正テープを2、3回重ね塗りして保管する。遺族がコインなどで修正テープを削れば見られる。誰かが削れば気付くので、パスワードを修正できる。
　②契約しているサービスを把握し、IDやパスワードを整理しておく。オンライン契約は書面がメールなどで交付されるケースがあり、遺族が簡単に見つけられない。
　③法務省がネット上で無料公開しているエンディングノートを印刷しIDやパスワードを書いておく。
　④スマホなどのアカウント保有者が亡くなった場合に別の誰かがアクセスできるようにするサービスを使う。スマホソフト業者（Apple、Google）が提供しており、スマホの設定変更やネット上で登録できる。

　今朝の朝食は「納豆」と一昨日の「湯豆腐」に味噌を溶いて「味噌汁」。
信州味噌
　極醸
　吟醸
　山吹
品名 米みそ
原材料名 大豆・米・塩
製造者　信州味噌 株式会社
長野県小諸市荒町1-7-11
https://www.yamabukimiso.com/company/

　メールを確認しようと「メール」をタップしたら「ジャーナル」が開いた！？？？？・・・。以前にも、起動したら「電話帳」が開いていたこともあるし、「メールの送信」が開いていたこともある・・・「ドコモ」が勝手に遠隔操作していないかぃ！！！？？？

　超寒い・・・！！！
　ジムに行く。「進撃の老人」氏がいた。

　
「豆乳」を新しくおろす。
キッコーマン
　おいしい無調整豆乳
　作ってみよう！TT鍋
　シナモンロールとみつけよう！推し豆乳キャンペーン

　「089-0777-6811」より、着信。
　トラストバイ まことや／不用品訪問買取
https://www.telnavi.jp/phone/08007776811

　夕方は頂いた「ブロッコリー」で、「茹でブロッコリー」にしてマヨネーズを付けて。野菜が高くて「レタス」や「キャベツ」が買えないから、最近マヨネーズの消費が少ない。

本日のカウント
本日の歩数：5,867歩
本日：58.8kg、17.1%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,338,685(37)

 

　昨日のテレビ「こんなところで裏切り飯 ～嵐を呼ぶ七人の役員～」は、#6「富山でお好み焼き」。
https://www.ctv.co.jp/uragiri-meshi/
「富山」
　白エビ、寒ブリ、ホタルイカ
《ぼてやん 多奈加》富山市新冨町1-2-3 CiC B1F
・イカ玉
・豚玉

　「千原ジュニアの ヘベレケ」。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《串アゲスタンド HACHIMITSU/888 錦通店》中区錦3-18-18 真城社ビル地下1F
　定番から変わり種まで種類豊富な串揚げが魅力。居酒屋にいながら本格的な洋食も楽しめる！
「ヘベレケなび」
《創作鶏料理と鍋 えんま》千種区仲田2-12-4 レインボー池下1F
　遊び心ある創作料理が絶品！
・黒毛和牛華寿司 3,800円
　　宮崎県産A4ランク黒毛和牛を使用。インスタ映え間違いなしの逸品！
・自家製レモンサワー 580円
　　焼酎に漬け込んだレモンとミントの爽やかさが相性抜群！

　先日の「羽島×指原 ご当地！」推しメシツアー それ東京でも食べられますけど！」は、「冬のウマ過ぎる鍋まつりSP」。
https://kbc.co.jp/oshimeshi2025/
＊板谷由夏「福岡」
　《鍋処 いすみ田 春吉本店》福岡市
　　慶州鍋は創業以来の人気メニュー
《慶州鍋処 いすみ田 日本橋室町店》中央区日本橋室町、2008年オープン
・いすみ田コース 1人前 5,000円
　　前菜（総州古白鶏のものの炙りとささみ、いわしの磯辺薪とゴマサバ）、福岡・北伊醤油 さしみ醤油、佐賀・有明産海苔、福岡・北伊醤油 純もろみしょうゆ
　　慶州鍋
　　韓国 テンジャン味噌、福岡 合わせ味噌、福岡産しょう油、みりんなど13種類をブレンド。
　　豚バラスライス：煮た時に硬くなりすぎないように厚さは0.7㎜と決められている。
　　ホウレンソウ＆ニラ、ギョーザ、はんぺん、豆腐、油揚げ、ニンジン、ネギ、鶏ミンチ、キャベツ
　　シメは韓国麺
※1992年、福岡で誕生
▲地元局の放送局が選んだご当地メシベスト3「長崎：
　・3位 《長崎街道》本場長崎ちゃんぽん 1,100円
　・2位 《まうまう 四ツ谷 長崎歳時記》アジフライ 自家製タルタルソース 1枚 580円
　・1位 《ふぐぶた酒場》長崎ハトシ（パンの間にエビのすり身を挟んで揚げたもの） 780円
　☆芳寿豚レアヒレカツ 1,300円
＊ハナコ 岡部大「秋田県」
　《ホルモン 幸楽本店》秋田県鹿角市花輪
・花輪ホルモン
　　秋田産の新鮮なホルモンと牛のホルモンのみを使用。味噌・しょう油・唐辛子など秘伝のタレで味付け
《秋田料理 わったりぼうず》西五反田
・幸楽ホルモン煮込み焼き 1人前 880円
　　花輪ホルモン発祥の店「幸楽」から味付けホルモンを仕入れて、あえてそのままの味で提供。
　　ジンギスカン鍋で蒸し焼きにする。
　　豚の大腸や牛のミノなどのミックスホルモン、焼き豆腐、キャベツ
　　シメ：チーズうどん（うどんを小さく切る）
・きりたんぽ鍋 1人前 1,800円
　　セリの根、きりたんぽ
※米の粒が残っている状態をハンゴロシ、粒がなくなるまですりつぶすゼンゴロシ
▲地元局の放送局が選んだご当地メシベスト3「岩手」
　・3位 《遠野ジンギスカン酒場 よし田》五反田」、ジンギスカン
　・2位 《イワテバル》筑前高田3年牡蠣 1個 693円
　・1位 《じゃじゃおいけん》2003年オープン、盛岡じゃじゃ麺（中盛り） 770円
＊芝田理恵「富山」」
　立山連峰、八尾町 諏訪町本通り　おわら風の盆（毎年9/1～3）
　《宮田旅館》
《富山アンテナショップ 日本橋とやま館》
・黒とろろ昆布
*《日本橋 富山 はま作》2016年オープン
・とろろ昆布おむすび
・黒作り（富山の塩辛）
・ぶりしゃぶ（寒ブリ）
　　ブリスープ（寒ブリのアラを煮込み、うまみを抽出）、しょう油、みりん
　　おろしポン酢を巻いて
・ぶり雑炊
☆蟹づくしコース ディナーコース 23,800円
　　蟹の天ぷら、蟹わっぱご飯
▲地元局の放送局が選んだご当地メシベスト3「石川」
　・3位 《金沢うまいもん寿司》渋谷パルコ、握り寿司
　・2位 《能登の余市》目黒、奥能登産もみいか（イカを内蔵ごと丸干し、ごま河豚の卵巣糠漬け 748円ｂ
　・1位 《能登金沢の幸 銀座ふる田》銀座、彩 IRODORIコース 11,500円（のどぐろ姿焼き、能登天然地魚盛り合わせ、能登牡蠣、源助大根葛煮）

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　「TOHOシネマズ」より、メール。「＼TOHOシネマズギフトカード3000円分が当たる！／【シネマイレージ会員限定】第97回アカデミー賞(R)を楽しもう！100マイルで抽選に参加できる♪」。
https://www.tohotheater.jp/campaign/97th-academy-cp.html?utm_source=mail&utm_medium=email&utm_mm=20250220_97th-academy-cp
　「小岩井」より、メール。
【海老とはんぺんの春巻き　2種のヨーグルトソース添え】
2種のヨーグルトソースと花椒塩で味の変化も楽しめます！
『材料』（4本分）
・むき海老・・・160g
・酒・・・大さじ1/2
・はんぺん・・・1枚（約60g）
・マヨネーズ・・・小さじ2
・生春巻きの皮・・・4枚
＜ヨーグルトケチャップソース＞
　小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト・・・大さじ2
　トマトケチャップ・・・大さじ2/3
＜ヨーグルトクミンソース＞
　小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト・・・大さじ2
　クミンパウダー・・・小さじ1/2
　にんにく（すりおろし）・・・少々
　塩・・・ひとつまみ
＜花椒塩＞
　花椒（粉）・・・小さじ1/2
　塩・・・少々
＜仕上げ用＞
　パクチー・・・適量
　ミント・・・適量
　ライム・・・適量
『作り方』
①むき海老を酒で洗い、水気をしっかり拭き取る。むき海老の半量を細かく、半量を粗めに刻む。
②ボウルにはんぺんを入れて手で小さく潰す。1とマヨネーズを加え、よく混ぜて4等分にする。
③生春巻きの皮を水にくぐらせ、クッキングシートの上にのせ、2をのせて包む。
④170℃の揚げ油（分量外）でカリッとするまで揚げ、油を切る。
※油に入れる時、春巻きどうしがくっつきやすいので注意する。
⑤「ヨーグルトケチャップソース」「ヨーグルトクミンソース」「花椒塩はそれぞれ混ぜ合わせておく。
⑥5を器に入れて皿に置き、4を盛り、パクチーやミント、ライムを添える。
※当社からのひとこと
　中華のお惣菜の定番である春巻きを、「生春巻きの皮」を使って揚げ春巻きにしました！
　生春巻きの皮はスーパーなどで手に入るようになり、生春巻きをご自宅でつくられる方も多いかと思います。肌寒いこの時期は“揚げて”温かい料理の一品としていかがでしょうか？
　今回は小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルトをソースレシピとしてご紹介しています。あわせるだけの簡単ヨーグルトソースで味の変化を楽しんでいただけたらうれしいです。
※生春巻きの皮はやわらかくてくっつきやすいので、巻いた後に生春巻きどうしがくっつかないようにご注意ください。揚げる時も間を空けて、菜箸でくっつかないようにするときれいに揚げることができます。
https://product.koiwaimilk.com/recipe/detail/000883.html?utm_medium=mail&utm_source=mail_kiw&utm_campaign=kiw_news_20250220
「びっぱーな おれ」カップ麺のCMの表情、なぜか物議に
http://blog.livedoor.jp/news23vip/archives/6188416.html
「モモコの 光り輝く日常」ホワイトデーとは何だろう・・・？
https://kira2momoko.blog.jp/archives/26979451.html
「セニョリータかめの バルセロナ 生活」通勤スタイル、意外と多様化？
https://senoritakame.com/archives/31236269.html
「ずぼっち主夫の日記」学級閉鎖の余波・・・親もツラい現実
https://zubotti8.livedoor.blog/archives/28077701.html
「フシ穴の眼 ～スポーツ疾風怒濤編～」伝統工芸のカネゴンはいくら？
https://fushiananome.blog.jp/archives/37953116.html

　2/20(木) 11:50配信の「iPhone 16e 購入前の3つの注意点」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b733735ee9d4f339dc60c4a68c2a2af7e9fa9733

　2025年2月20日 15時20分配信の「伊藤詩織さんの会見と映画 中止」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28191110/

　2025年2月20日 12時19分配信の「毎日のスクープに警視庁が激怒か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28190083/

　2025年2月20日 12時0分配信の「犬が養鶏所襲う 鶏100羽以上死ぬ」。
　最近は見かけないけど、まだ、野良犬っているのか？？？
https://news.livedoor.com/article/detail/28189662/

　2025年2月20日 10時33分配信の「7年後に地球衝突か 可能性高まる」。
　小惑星「アポフィス」
https://news.livedoor.com/article/detail/28188960/

　2/18(火) 08:24配信の「女性をAEDで助けたら被害届 波紋」。　
　被害届を出されるのなら、AEDを使うことをためらっちうよね。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0f613208adb0940c9178135671303c22b4a9f59f

　2025年2月20日 8時55分配信の「佐々木朗希の衝撃デビューに騒然」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28188487/

2025年2月20日 14時4分配信の「古市憲寿氏が番組名を酷評?」。
https://news.livedoor.com/topics/detail/28190691/

　2/18(火) 8:51配信の「「一風堂」みそラーメン買収へ」
https://news.yahoo.co.jp/articles/348bfd12052568aa15bbcbb200d424a41daf4eca

　2025/02/19 17:15配信の「リュウジ氏が嫌いな「焼き鳥」のアレ… なのに「すげぇ美味い」大絶賛した居酒屋メニュー」。
https://sirabee.com/2025/02/19/20163397507/

　2/19(水) 20:15配信の「兵庫知事選めぐるSNS投稿は「高見市議本人」 政倫審で会長が指摘」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/92cc4e54645722fa0cba595334eeb0e17e69f775

　「こども家庭庁」のホームページに、「三原大臣による「闇バイト」に関するメッセージ動画 ～10代の未来あるみなさんへ～」が掲載されている。
　好んで「こども家庭庁」のホームページなんて見ないでしょう。「X」に投稿するとかしたらどうなの？？？政府は「対策をやってますよ～！」というアピールに他ならない・・・と、感じる！！！
　ちなみに、三原大臣って、若い頃、ツッパッていなかったっけ？？？・・・それは、役柄？？？
https://www.cfa.go.jp/top

　2025年2月13日の「この人」は、「「はるかのひまわり」を広める伊阪神采震災遺族　菊池 いつかさん(43)」。
　30年前の阪神大震災で、神戸市東灘区の自宅が倒壊し、妹の加藤はるかさん＝当時(11)＝を失った。「必ず明日が来るとは限らない。周りの人を毎日大切にして」と全国の学校などで講演する。自宅の敷地で咲いた「はるかのひまわり」の種を携えて。
　始まりは震災があった1995年の夏、隣家のオウムのえさだった種が偶然咲かせた花たち。地震で荒廃した景色を彩ろうと人から人に種が渡り、復興への希望を込めて「はるかのひまわり」と呼ばれるようになった。
　妹の死を物語るヒマワリを「最初は観るのもしんどかった」。転機になったのは、震災から5年ほど後、知人の誘いで種の普及活動をしている同市のNPO法人「1・17希望の灯り」に入ったこと。種がときに国境を越え、震災やテロの被害者を元気づけていると知り、講演を始めた。
　「震災を思い出すのは今でもつらい」。持ち前の快活な笑顔も、当時を回想する際は影が差す。だが、講演の依頼は極力受ける。「はるかの話をきっかけに、災害に備えてほしいから。話すことで心の整理にもなっています」。神戸市在住。
https://www.kizuna-project.work/%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%AB/

「もうすぐ春！季節先取りレシピ」
　まだまだ寒い日はあるけれど、新しい季節はもうすぐそこ、ひと足お先に春の気分を味わいましょう。
【鯛めし】（1/4量で358kcal）
焼いた鯛をのせて、色鮮やかな野菜とおもに炊きます。
『材料』（3～4人分）
・米・・・2合
・鯛（切身）・・・2切れ
・にんじん・・・1/2本
・さやえんどう・・・5～6枚
・A
　酒・・・大さじ1
　塩・・・小さじ1/4
・B
　水・・・350ml
　酒・・・大さじ2
　薄口しょうゆ・・・大さじ1
　塩・・・小さじ1/3
『作り方』
①米は洗ってざるに上げる。にんじんは長さ4cm、幅3～4mmの細切りにする。さやえんどうはサッとゆでて幅3～4mmの斜め切りにする。
②グリルを強めの中火で熱し、鯛にAをふって入れ、3～4分焼く（完全に火が通らなくてよい）。
③土鍋に米とBを入れてサッと混ぜる。にんじん、鯛をのせ、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱火にし、12分炊く。強めの中火にして30秒熱し、余分な水分をとばして火を止め、10分ほど蒸らす。さやえんどうをちらし、鯛の骨を除いてサックリと混ぜる。
【あさりの茶碗蒸し】（121kcal）
濃厚なあさりのだしを余すことなくいただきます
『材料』（2人分）
あさり（殻付き・砂抜き済みのもの）250g
・卵・・・2個
・酒・・・大さじ2
・A
　しょうゆ・・・小さじ1
　みりん・・・小さじ1
・手まり麩・・・8個
・三つ葉・・・3本
『作り方』
①あさりは殻をこすり合わせて洗って鍋に入れ、酒を加えてふたをし、中火にかける。時々ゆすりながら口が開くまで3～4分蒸し煮にして火を止める。
②あさりは殻ごと耐熱の器に移す。蒸し汁は水（材料外）を足して300mlにしてボウルに入れ、A、卵を加えてよく混ぜ、ざるなどでこす。あさりが入った器に注ぎ、手まり麩をちらす。
③2の器よりふたまわりほど大きめのフライパンにペーパータオルを2～3枚敷き、2をのせる。まわりに熱湯を深さ2cmほど注いでふたをし、強めの中火にかける。2～3分して表面が少し白っぽくなったら弱火で8～12分、透明な汁が浮いてくるまで蒸して火を止める。三つ葉を長さ3cmに切ってのせる。
【さわらと春野菜の洋風煮びたし】（291kcal）
あっさり塩味で春の食材のやさしい味わいを堪能
『材料』（2人分）
・さわら（切身）・・・2切れ
・菜の花・・・80g
・春キャベツ・・・150g
・新たまねぎ・・・1/4個
・スナップエンドウ・・・8本
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・薄力粉・・・大さじ1
・サラダ油・・・大さじ1
・A
　水・・・1カップ
　コンソメ（顆粒）・・・小さじ1
　塩・・・小さじ1/4
　こしょう・・・少々
『作り方』
①菜の花は塩少々（材料外）を入れた湯で根元からゆでて冷水にとり、水気をしぼって3等分に切る。キャベツはちぎり、芯を薄くそぎ切りにする。たまねぎは幅2cmのくし形切りにする。スナップエンドウはヘタと筋を取る。
②さわらは4等分に切って塩、こしょうをふり、薄力粉をまぶす。フライパンに油を中火で熱し、さわらを並べ、片面2～3分ずつ焼いて取り出す。
③フライパンをサッとふいてAを入れ、煮立ったらたまねぎ、スナップエンドウを入れ、返しながら2分ほど煮る。キャベツを加え、混ぜながらしんなりするまで2分ほど煮る。菜の花を加え、さわらを戻し入れて温める。
【春の水ギョーザ】（280kcal）
つるりとなめらかな舌ざわりがうれしい
『材料』（2人分）
・ギョーザの皮・・・12枚
・春キャベツ・・・100g
・新たまねぎ・・・1/4個
・ミニトマト・・・8個
・豚ひき肉・・・120g
・A
　酒・・・大さじ1
　しょうが（すりおろし）・・・小さじ1
　しょうゆ・・・」小さじ1
　ごま油・・・小さじ1
　塩・・・少々
　こしょう・・・少々
・B
　水・・・3カップ
　鶏がらスープ（顆粒）・・・大さじ1
　塩・・・ひとつまみ
　こしょう・・・少々
・ごま油・・・小さじ1
『作り方』
①キャベツはざく切りにし、たまねぎはみじん切りにする。ミニトマトは半分に切る。
②ボウルにひき肉、A、たまねぎを入れてよく混ぜる。12等分してギョーザの皮で包む。
③鍋にBを入れて煮立て、キャベツを入れ、1分ほど煮て取り出す。2を入れ、浮き上がってきたらさらに1分煮る。ミニトマトを加え、キャベツを戻し入れて温まったら火を止め、ごま油をふる。

　今日の仕事・・・。
　1時間多かったので余裕があった。

　ドラッグストアーに行く。
　売り出しの「キッコーマン 無調整豆乳」170円、「キッコーマン 丸大豆しょうゆ」301円、それに「仁丹」547円を買う。割引券で5％引き。「WAON」に、2,000円チャージして支払い。

キッコーマン
　おいしい無調整豆豆乳
　朝の豆乳習慣をはじめよう。

　「酒＆FOOD かとう」に行き。「信州味噌」1,166円を伝票にて買う。

　夕方は「とり天」で一杯♪大根おろしとポン酢で頂きました。

　さらに「「素煎り うす皮付き ピーナッツ」♪
　353円÷420g×100g＝84.0、だから100g当たり84円だね♪
断然お得
　食塩・植物油 不使用
　不飽和脂肪酸
　ポリフェノール
　ビタミンE
420g、たんぱく質 25.4g
100g当り 607kal
素煎りうす皮付き ピーナッツ
名称 豆菓子
原材料名 落花生
原産国名 中華人民共和国
輸入者　株式会社シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
TEL 0120-912-855
https://www.cgcjapan.co.jp

本日のカウント
本日の歩数：4,843歩
本日：58.3kg、16.7%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,338,648(13)

 

　昨日のテレビ「あらばしり」は、第5話「日本酒のマリアージュ」。
https://www.ytv.co.jp/arabashiri/story/5.html
※松戸 310　そ 86-78
・一歩己
　・水ナスのカルパッチョ、アリーブオイルにわさびを漬ける
・赤武
　　サーモンクリームチーズ パインのせ
・加茂錦
　　酢鶏

　「いろはに千鳥」は、2020年1/7の放送分。
https://www.teletama.jp/irohanichidori/
《居酒屋 あかさたな》埼玉県越谷市南越谷1丁目26番9号 南越谷第2マンション102
・生ビール
・もつ煮込み 450円（税別）
・鶏ねぎま 1本 150円（税別）
・ワニ
・冷奴
・ソーセージ

　「ぼる部屋」は、「もう一度見たい！ぼる塾が選ぶ名シーンベスト3」。
https://kbc.co.jp/borubeya/
＊第3位「苦手な運動ゲームにドタバタ」#20 2021年8/26
　・リングフィット アドベンチャ：60種類以上のゲームを楽しめるNintendo Switchのゲーム
＊第2位「初旅行 豪華旅館ｄｆｒすっぴんで語る夜」#27 2021年6/24
＊第1位「Tik Tok撮影で消える田辺さん」#27 2021年10/14

　「かまいたちの机上の空論城」は、「食パン」。12/21の放送分。シェフの料理より、ツートライブの料理の方が、素人でも再現できるよね！！！
https://www.ktv.jp/kuronjyou/
＊《パン カラト ブーランジェリーカフェ》大阪市中央区北浜、パン職人代表 渡邉 一憲シェフ
☆クロワッサン 350円
☆さつまいもの美食パン ～カボチャ・クルミ～ 341円
「おやつにオススメ！絶品スイーツトースト」【クリームブリュレ風トースト】
①スプーンで食パンにくぼみを作る
②潰したプッチンプリンを流し込む
③砂糖をプリンの上に振りかける
④トースターで焼く
※焼く前に食パンに霧吹きをかける→乾燥を防ぎ、フワフワもちもち食感に！
※パンを焼く前にトースターを3分ほど余熱しておく→食感を損なわずに、より早く焼くことができる
《フレスコ 北浜プラザ店》
【食パンのフリット仕立て キノコのファルス】
①じめじ・舞茸を1㎝幅でカットし、油をひいたフライパンで炒める
②塩・白コショウを振り、ホワイトソースを加えて煮詰める
③食パンは8枚切りを使用。耳をカットし、細かく刻んでキノコソースに加える
※食パンの耳をソースに加える→水分が減ってもったりした質感に
④耳をカットした食パンを麺棒で平たくする
⑤大葉・キノコソースを乗せてパンを巻く
⑥そうめん半束をお湯に入れる（10秒）
⑦そうめんをキッチンペーパーに伸ばす
⑧そうめんをパンの周りに巻きつける
⑨高温の油で回りがきつね色になるまで揚げる
※200℃の高温の油で素早く揚げる→パンに油を染み込ませすぎない
⑩ミニトマト・イタリアンパセリを細かく刻む
⑪マヨネーズ・レモン汁・塩コショウで味を整えて混ぜ合わせればソースが完成
⑫揚げたパンを食べやすい大きさに切り分けてソースをかける。ベビーリーフ・ラディッシュで飾りつけをして完成
＊ツートライブ
《スーパーサンコー 空堀店》
【俺ん家トースト】
①耳をカットした食パンを和風出汁に浸す
②油をひいたフライパンで両面を焼けば完成
【カレーンチトースト】
①耳をカットした食パンをレトルトカレーに浸して、フライパンで両面焼けば完成
【トーマト】
　フレンチトーストの調理法でピザ用トマトソースを染み込ませてフライパンで焼く
【マー坊ん家トースト】
　麻婆豆腐の素
【キム・パンしみこませちゃん】
　キムチ鍋の素
【ブラジルの朝】
　ブラックコーヒーを染み込ませ焼く。蜂蜜をかける
【パン茶漬け】
①トーストした食パンの耳をカットし、四つ切りに
②刻みネギ・鰹節・ほぐした鮭を乗せる
③和風出汁をかけて完成
【インド系由フランス行き　チーズ焼き逆カレーパン】
①耳をカットした食パンを水で薄めたレトルトカレーに浸す
②ピザ用チーズを乗せてトースターで7分加熱
【みたらしパンパン】
①食パンでのり・みたらし団子を包む
②アルミホイルで包み、トースターで10分加熱
③アルミホイルから取り出し、直接2分トーストする
④仕上げにみたらしをかければ完成
【フィリピンロール】
①カットしたバナナを食パンで巻く
②アルミホイルに包んで10分加熱。取り出して直接2分トースト
③一口サイズに切り分け、シナモンパウダー、ホイップクリーム、チョコソースをかければ完成
【ブラジルの甘】
①耳をカットした食パンにカフェオレに浸してトースターで焼く
②バニラアイスを乗せて、シナモンパウダーをかければ完成
【半熟生クレープ改】
　ココアパウダーを追加
【パン茶漬け しば漬け＆あられ】
【パン茶漬け 明太子】
【パン茶漬け 揚げver.】
①耳をカットした食パンを油で揚げる

　先日の、「全国ボロいい宿」は、第6弾。
https://www.hbc.co.jp/tv/boroii2025/
▲「千葉県鴨川市」
《穆の里（ぼく）》
　2011年、農家民宿「穆の里」」を開業
　・ロビー兼フロント
　・客室
　・風呂
　・食堂
　・薪ストーブ
＊自然体験：
　自然の魅力kを伝えるため、宿で様々な自給自足体験を低k表
＊①野菜収穫
　　ホウレンソウ、カブ、大根、ネギ、カラシナ、小松菜
＊②鶏のたまご収穫
＊③薪割り
＊④草木染め
「夕食」
　ホウレンソウの胡麻和え、カラシナの天ぷら、蒸し卵、ポトフ（自家製マスタード）、チキンの味噌焼き
・1泊2食付き 10,000円（税込）　※草木染めは別料金
▲「北海道八雲町」
《見市温泉旅館（けんいち）》
　・2階客室
　・スイートルーム
　・共同トイレ＆洗面所
　・1階食堂
　明治時代の初期（1868年）に創業
　・美容室「Rio」
　・露天風呂：江戸時代に発見された源泉は100%かけ流し。（24時間入浴可能）
＊①＜Yakumo Village＞
　スノーモービル
＊②餅つき体験
　あんこ餅、納豆もち汁（納豆に卵・ネギ・醤油・からし・砂糖を絡めた郷土料理）
「夕食」アワビのフルコース
　アワビ刺し（2個）、アワビ塩鍋、アワビ釜飯、アワビ踊り焼き、ホタテマヨネーズ焼き、タラの白子天ぷら、自家製いくらの醤油漬け。アワビステーキ、ウニ鍋
・1泊2食付き 19,000円（税込） ※アワビフルコース
▲「栃木県 湯西川温泉」
《道の駅 湯西川（ゆにしかわ）》
《六代目へいじ》
　宿名：この建物を譲り受けた友人・へいじさんに由来
・土間
・食堂
・居間
・客室
＊人気体験①：ダム＆いかり娘と散歩
　五十里湖（いかりこ）の上流部：栃木百名山・葛老山（かつろうざん）とダム湖・五十里湖を一望
＊人気体験②：水陸両用バスでダム湖探検ツアー
　ダム施設見学やダム湖クリーズが楽しめる。
　車両後部のスクリューを使って水上走行を行う。タイヤを出したまま水上に浮かぶことが可能
＊人気体験③：＜湯西川 水の郷＞
　足湯
　湯西川温泉の湯を無料で気軽に楽しむことができる
「夕食」郷土料理御膳
　あけびの肉詰め、茶碗蒸し、豆腐もち、馬刺し、いかめし、帆立の貝機き味噌、こづゆ、鮭の釜飯、仔羊「＆エゾシカを義経鍋で焼く
　2012年10月「六代目へいじ」オープン
・1泊2食付き 10,800円（税込）　※1館貸切（5名まで）
※ボロ太オリジナルキャップ
　#Tシャツ
https://x.com/hbc_boroii

　「ぐるっと静岡・どこ行く？しずおか旅」は、「御殿場線で行く！大人の贅沢ぶらり旅」。
https://www.satv.co.jp/0300program/dokoiku/
＜JR御殿場駅　富士山口＞
＜ポッポ広場＞
御殿場市新橋1898-3
・D52蒸気機関車：
　1952年から御殿場線で活躍。
　25/1000の急勾配。D51よりパワーアップしたD52を作って御殿場線へ導入した。
・通票（通行証）
《和菓処 大田屋》
御殿場市御殿場169
TEL 0550-82-0055
・吾妻どら焼き 183円
☆生どら焼 のっぽ』プレーン 388円
☆生どら焼 のっぽ 苺とクリームチーズ 453円
＜JR富士岡駅＞
《ZEN CAFE GOTEMBA》
御殿場市大坂367−43
※国鉄時代の合図灯
・タンザニア 700円 Biscoff　※ｋもーひー
・グリーンカレー 1,300円
☆ひとりじめプリン 850円　※数量限定
　　＜JR静岡駅＞《富士見そば》☆チーズそば 50円
※1934年、丹那トンネルが開通
＜JR沼津駅＞
　明治時代、レンガ造りの機関庫があった沼津駅。
・キハ51：
　1956年に誕生した気動車。軽油が燃料で煙が出ない
・211系：
　1986年に登場。お茶とミカンの色の車両として親しまれた
《大型犬ふれあいカフェ LOA》
沼津市黒瀬町41−2
TEL 055-957-6686
　2024年1月オープン
・1時間 平日2,000円、土日祝2,500円　※フリードリンク
・おやつ 500円
＜JR裾野駅＞
　1889年（明治22年）に建造された。
　線路を跨ぐ（またぐ）橋と書いて”跨線橋”
＜JR御殿場駅 箱根乙女口＞
《みなみ妙見》
御殿場市新橋1706
TEL 0550-82-3344
・おまかせコース 7,700円～
　　うな重、地元野菜の前菜（ワサビの天野醤油漬け）
※天野醤油 甘露しょうゆ：
　国産大豆と富士山湧水を使用。2年以上かけて作る
※ク 制御車（運転台のある車両「くっついて走る」のク）
　モ 電動車（モーター付きの車両）
　ハ 普通車（イロハのハが3番目なので3等車）※現在「イ」の廃止に伴い、繰り上げし2等車の変更
＜JR足利駅＞
　金太郎生誕の地・足柄
　1947年9月開業
　建築家・隈研吾さんの事務所が設計した新駅舎
＜かつて利用されていたトンネル＞
　1943年の単線化で現在は使われていない
＜線守稲荷神社＞
　1893年に建てられた
　近隣の住民はキツネの仕返しを心配した。キツネの霊をなぐさめるため、この場所に神社を建てた

「気動車の車両記号「キハ」「サハ」「Ｅ」の意味は？｜鉄道“超”基礎知識」
　キ…気動車
　サ…エンジンなし（附随車）
　ロ…グリーン車（イロハの“ロ”）
　ハ…普通車（イロハの“ハ”）
https://plus.chunichi.co.jp/blog/ito/article/264/7131/

　「ソースネクスト」より、メール。「＠3年分の「Dropbox Plus」の最安ご購入保証 <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/dropbox/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
　「サッポロ」より、メール。「伝統のおいしさ「赤星」と、知る人ぞ知る「氷彩」。時を超えて愛される、二つの名酒の物語」。
　飲食店で「赤星」の名称で愛され、日本で現存する最も歴史のあるビールブランドである「サッポロラガー」と同様に「氷彩」も1984年の誕生以来、長年にわたり飲食店で愛されてきました。酒場を彩る二つの「名酒」、その歴史と魅力をご紹介しています。
https://click.ma.sapporobeer.jp/?qs=ce195a1bd76061d0a5e0af887aa6c45b5d78db2ccd91a480b37257435addb4b928c111ca64a9f54a4351b8466c439ebb15d4c5336c16486b
「世一インスタントヌードル（仮」ペヤング旨辛味豚骨やきそば実食
http://blog.livedoor.jp/instantnoodles/archives/53447762.html
「Pinky Honey」色んな味噌で麻婆豆腐作ってみた
http://blog.livedoor.jp/kyodx/archives/51673953.html
「藻本とサムシングのはなし。」カカオからチョコ作り 事件発生
https://moftt.livedoor.blog/archives/26923567.html
「エマさんのおしゃべり絵日記」ドンキのふきん「めっちゃいい」
https://emaemasan.blog.jp/archives/26966364.html
「自転車ときどき世界1周」サウジ13日目「象っぽい岩」
http://blog.livedoor.jp/tyatsubou/archives/1084232438.html

　2/19(水) 6:30配信の「北陸・東海・近畿で大雪 交通注意」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/c1774767246a18cabf2cdb590c0bc4e5cb3b6091

　2025年2月19日 12時44分配信の「ついにiPhoneSEと「さよなら」か」。
　「iPhone 16E」
https://news.livedoor.com/article/detail/28182820/

　2025年2月19日 13時10分配信の「京都のお寺が外国人観光客に怒り」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28182756/

　2025年2月19日 8時0分配信の「パンツ食い込みの屈辱 美女激怒」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28180713/

　2025年2月19日 12時40分配信の「神田聖子 58歳で再び大学生に」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28182647/

　2025年2月19日 7時0分配信の「刑事告発されたPR会社社長の現在」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28180475/

　2025年2月19日 6時6分配信の「「秘密のスマホ」元彦氏トドメ?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28180113/

　2/18(火) 22:00配信の「兵庫県知事パワハラ疑惑、百条委の報告書素案「おおむね事実」…内部告発巡る対応は違法と指摘」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fc2ff7b7eea664e72359426700be728078326202

　2/19(水) 10:06配信の「「斎藤知事の告発者対応は違法」 報告書案、パワハラおおむね事実」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8ca87f1e01572eb8294065d434d9b5e0b4ffa029

　2025年2月18日 18時30分配信の「「告発した元県民局長の処分撤回を提言 兵庫百条委の報告書案が判明」。
https://www.asahi.com/articles/AST2L2F8ST2LPIHB001M.html

　2025年2月5日の「この人」は、「寝たきりや車いすの人の旅支援　若本 巧祐さん(47)」。
　高齢者や障害で寝たきりの状態や車いすの人たちに付き添い、旅のサポートをする「トラベルヘルパー」として、国内外の多くの観光地を巡ってきた。「『行けるところ』ではなく『行きたいところ』に連れて行く」のが信条だ。
　大阪府出身。2001年にワーキングホリデー先のオーストラリアでツアーガイドを経験した。客の喜ぶ顔に魅せられ、現地の旅行会社に就職。10年がたつ頃には、世界中でツアーを展開する大手の会社の調査で2年連続「顧客萬読度1位」になった・
　13年に帰国し、トラベルヘルパーに興味を持った。介護の勉強も重ね、最上級の1級を取得。10組以上の旅に付き添った。」ある時、車いすの80代の男性や家族と共にハワイへ。砂浜にウミガメが見えた際、現地ガイドが「車いすでは難しい」と負ったが、反射的に「行きましょう」と声が出た。車いすを押して砂浜を進んだ。ウミガメに触れるほどの距離まで近づいた男性の笑顔が自信をくれた。
　現在は京都市に住み、同業者を指導しながら自身も活動する。「旅に出ることで、日々のリハビリや生活に目標が持てる。その一助になりたい」
https://travelhelper.jp/

　2025年2月13日の「「鶏飯」観光ダジャ列車、大鉄が来月2日までの土日」。
近鉄車両なのに”ケイハン”
　「近鉄なのに、けいはん（京阪）電車」－。大井川鉄道（大鉄、島田市）は、鹿児島県奄美地方の郷土料理「鶏飯（けいはん）」を提供する「鶏飯電車」の運行を始めた。近鉄から譲り受けた車両で、ライバルの京阪電鉄になぞらえた鶏飯を食べてもらう「観光ダジャ列車」。きかんしゃトーマス号が走っていないこの時期、観光客の利用を促したい考えだ。
　近鉄、京阪はともに関西を拠点にする私鉄。大鉄は他の鉄道会社の中古車両を活用しており、近鉄で使用されていたレトロなオレンジ色の車両も運行している。鶏飯電車は、ローカル鉄道の再生請負人として知られ、昨年就任したばかりの鳥塚亮社長が発案した。
　鶏飯は、ほぐした鶏肉と干しシイタケ、錦糸卵を白米に乗せ、熱々の鶏がらスープをかけて食べる奄美地方の郷土料理。京阪と語呂が同じ点に目を付け、商品化に結びつけた。
　静岡空港からは鹿児島便も運航しており、鶏飯電車の利用客にはパンフレットを配布して鹿児島県のPRにも一役買っていく。
　鶏飯電車は新金谷－川根温泉笹間渡間を往復。3月2日までの土日に運行している。2両編成のうち1両を貸し切り、食べやすいように座席には幅1mのテーブルも設置する。
　料金は鶏飯と指定席券合わせて2千円（往復乗車券は別途必要）。完全予約制。予約サイトの「アソビュー！」から受け付けている。
　大鉄の担当者は「ダジャレに限らず、今後も面白い企画列車は検討していきたい」と意気込んでいる。
https://daitetsu.jp/

　ジムに行く。寒いねぇ～！！！！
　途中JAに寄る。手が悴んでうまくできない。
　銀行に行く。米代 5,330円、病院代 5,190円

　年度末でいたるところで工事しているね・・・。1回掘って、埋めたと思ったら、また同じ所を掘っている・・・！！！？？？多分、ガス管や水道管の2つの種類の工事をしたんだろうね・・・1回で済ませばいいのに、別々の工事にしないといけない？？？お役所仕事だね↓↓↓

　ジムには1人いた。

　ドラッグストアーに寄り、売り出しの「すき家 牛丼」429円を買う。ボーナスポイント40が付いている。「WAON」にチャージして支払い。

　「確定申告」をしないといけないね・・・。
「6年分 確定申告特集」
https://www.nta.go.jp/taxes/shiraberu/shinkoku/tokushu/index.htm

　「定額減税」は、「年末調整」？・・・それとも「確定申告」？？？専門用語ばかりで難解でよく分からないな・・・・！！
　1人3万円、住民税1万円
https://www.nta.go.jp/users/gensen/teigakugenzei/kakutei.htm
https://www.nta.go.jp/users/gensen/teigakugenzei/01.htm

　夕方は「刺身」で一杯♪
天然
　ハマチお刺身用
100g当り 120円
加工者 ㈱フィールコーポレーション EQVo!入野店

　さらに、白菜が高いので「もやし」を使って、「湯豆腐」♪

末「木綿豆腐」とうふ
　一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆（カナダ又はアメリカ）（分別生産流通管理済み）／凝固剤（塩化マグネシウム）
内容量 320g
100g当たり 71kcal、たんぱく質 6.3g
製造者 株式会社やまみ 富士山麓工場
静岡県駿東郡小山町湯船字下原959番地16
TEL 0120-047-803

asuna 緑豆もやし
　みずみずしい、シャキシャキのもやしです。
180g
100g当たり 14kcal、タンパク質 1.7g
「おいしく仕上げる 調理ポイント！」
・水洗い
　水洗いせずにご利用いただけますがサッと水洗いすることで風味や歯応えが良いシャキシャキ食感が得られます。
・ゆでる
　サラダ油小さじ1と塩ひとつまみを入れたたっぷりのお湯にもやしを入れて、再沸騰してから更に10～15秒程ゆでます。（水で冷まさないでください。）
・炒める
　よく熱したフライパンに油を入れ、サッと手早く炒めます。
・レンジ
　お皿・ボウル等の容器に移し、レンジで3分（600W）加熱します。
※ランプなしで大丈夫。水分が飛び、味が凝縮されます。サラダの具材にもお勧めです。
名称 もやし
もやしの種子 緑豆
原産地 岐阜県
製造者 アスナ株式会社
岐阜県揖斐川郡揖斐川町脛永字北粕川1781番

本日のカウント
本日の歩数：6,529歩
本日：58.9kg、16.7%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,338,635(41)