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2025年1月23日 (木)

「七笑(ななわらい) 純米吟醸 瓶貯蔵(長野D酵母)2023BY」

 昨日のテレビ「しずおかごはんが食べたい!」は、#278「菊川市_畑野菜のおつまみ」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
hot一息 あたたかい《畑bar うちっち》堀之内1423
TEL 090-3582-1065
・畑っちピザ 900円
・キクイモ&春菊 すきやき風 800円
 「こんなところで裏切り飯 嵐を呼ぶ七人の役員」は、#2「豊洲市場でクリームシチュー」。
https://www.ctv.co.jp/uragiri-meshi/story/2.html
 寿司、海鮮丼、天ぷら
《豊洲・料亭》
《珈琲 センリ軒》創業大正3年
江東区豊洲6-5-1 豊洲市場内 水産仲卸売場棟 3F
・スペシャルセット
 トースト、クリームシチュー、コーヒー
 「富士山ぐるっと一周ウォーク グルメ編」。
https://www.nhk.jp/p/ts/KG2NPG3KQM/
「山梨県富士吉田市」
 吉田のうどん
《大國屋》御師の宿(おし)
 富士講の方が富士山に登るのをお世話する宿
・御師料理
  ブリ(出世魚)
「静岡県清水町」
*柿田川:
 日本で一番短い一級河川(約1.2㎞)。富士山の水が地下の溶岩を通って湧き出す
*絶滅危惧種 ミシマバイカモ
・柿田川湧水を使った豆腐
・柿田川修水を使ったところてん
「富士市 田子の浦港」
・しらす
・富士山盛り:生のしらすのうえに釜揚げしらすをのせる
 「浜ちゃんが!」は、「芸能人お取り寄せグルメ 編」。
https://www.ytv.co.jp/hamachanga/
*神保悟志
 新潟県十日町市《繁蔵 田麦そば》昭和61年創業、蕎麦の名店
 ・六代目 繁蔵(へぎそば) 3,690円/1箱
  辛子、とろろと一緒に
※へぎそば:
 布海苔_(ふのり)という海藻をつなぎに使用。喉ごしが良く歯応えのある食感が特徴
※片木(へぎ)と呼ばれる木で作った器も特徴
*さや香 新山、石井
 静岡県浜松市《魚魚一(とといち)》
  刺身や天ぷらなど魚料理の専門店。地元の漁港や各地から直送された魚を仕入れ。
 ・うなぎの刺身 6,480円/1皿
  専門の調理師による血抜き→刺身で食べられる。
  うなぎの刺身は特許庁により商標登録
  自家製ポン酢&紅葉おろしは付属
※浜名湖のうなぎ:
 締まった身に脂がのっているのが特徴
*矢沢心
 北海道函館市《株式会社 布目》
  松前漬やカニ味噌など多彩なラインナップが揃う創業80年の食品メーカー
 ・社長のいか塩辛 798円/165g
 「東野・岡村の旅猿 26」は、「八丈島で原付バイクに乗ろう!の旅」。
https://www.bs4.jp/tabizaru26/
<八丈島空港>
《コーヒーハウス LL》
  2022年4月オープン。八丈島産の食材を使った朝食が人気
・とーとーめの卵かけご飯定食 800円(税込)
  とーとー、めの卵、明日葉と四角豆とえのきの胡麻和え、明日葉とさつまいもの天ぷら
・日替わり和食セット 900円(税込)
  焼魚、明日葉とさつまいもの天ぷら、明日葉と四角豆とえのきの胡麻和え
<八丈民芸 やました>
 八丈島の伝統工芸品「黄八丈」を製造するお土産店。黄八丈の機織り体験もできる
※黄八丈:
 黄色・樺色・黒色の3色を基調とした絹織物。全て島に自生する植物性の天然染料を用いている。
 着物・財布・小物入れ・ネクタイなど様々な特産品が作られている
 先日の「フットマップ」は、「秋の亀岡・京丹波でドライブマップ」。12/14の放送分。
https://www.ktv.jp/footmap/
*スゴうで料理人御用達 イッシ相伝の「 ? 」
<といし 砥取家(ととりや)>亀岡市東本梅町大内上条20
・滑らかな研ぎ味 亀岡天然砥石
※粒子が粗い砥石は全国で採れていたが、細かい砥石は亀岡周辺のみで採掘される。
 2億5千万年前、赤道付近の深海で生まれた地層が徐々に移動し、亀岡の地へ
※左手の人差し指・中指で刃を押さえる
 押す力7:引く力3
*丹波冬の名物鍋 うますぎて飛ぶなよ!?
《八光館(はっこうかん)》南丹市八木町八木河原31-4
※丹波松茸:
 国内産の中でも最高級と称されるブランド松茸
・松茸と地鶏すき焼き(松茸ご飯・吸物付) 12,000円
  京赤地鶏
  大根おろしにタレをかけていただく
*日本最大級!森の中に現れる音と光のアート
<京都るり渓温泉 for REST RESORT>南丹市園部町大河内広谷1-14
 るり渓の最上流に広がる温泉レジャー施設
・SYNESTHESIA HILLS(シナスタジアヒルズ)
 入場料金 大人 平日1,000円、土日祝1,200円。小人 平日500円、土日祝600円
 一年中楽しめるイルミネーション
 スパイラル ライトトンネル
 シューティングライト
 ライティングカーテン
  オーロラエクスペリエンス(日本最大級のオーロラショー)
https://www.ktv.jp/footmap/241214.html
 「おむすびニッポン」は、「宮城 はらこめしおむすび」。
https://www.nhk.jp/p/hokkorionigiri/ts/WVXWQX4NP7/episode/te/ZWJLQJKYM4/
<阿武隈川>
「亘理町(わたりちょう)」
・秋鮭
・はらこめし
*伊達政宗
『はらこおむすびの作り方』
①鮭を三枚におろし、食べやすい大きさに切る
②味付けは砂糖、醤油、日本酒。シャケのアラを入れる
※骨の部分にシャケのエキスが詰まっていて煮ることでエキスが溶け出る
③切り身といくらを入れる。
④煮汁でご飯を炊く
⑤味付けした切り身とイクラをいれて握る
 「スポーツくじ」より、メール。
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 「ソースネクスト」より、メール。「データが消えた時の救世主「救出データ復元」 <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/kyushutu/?i=mail_m1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「小岩井」より、メール。
【サーモンとじゃがいものホエイポトフ】
小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルトのホエイを使用したポトフです。
『材料』(2人分)
<ドリップ(水切り)ヨーグルト>
・小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト・・・400g
・生鮭・・・2切れ
・玉ねぎ・・・1/2個
・じゃがいも(男爵いも)・・・2個(約300g)
・しめじ・・・80g
・にんにく・・・1片
・昆布・・・5cm角
・ホエイ(ドリップ(水切り)時に出たもの)・・・200ml
・水・・・300ml
・小岩井 純良バター 15g
・塩・・・適量
<ディル入りヨーグルトクリーム>
 ドリップ(水切り)ヨーグルト・・・100g
 レモン汁・・・小さじ1
 ディル(粗みじん切り)・・・適量
 塩・・・少々
 粗挽き黒こしょう・・・少々
 レモン(半月形)・・・適宜
『作り方』
①<下準備>コーヒードリッパーに、フィルターをセットして、小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルトを3時間ほど水切りして、ドリップ(水切り)ヨーグルトをつくる。(水切り中は、冷蔵庫で保管してください)
※ドリップ(水切り)で出たホエイは冷蔵庫で保管する。つくり方3で200ml使用する。
②生鮭を一口大に切り、塩(分量外)をふり、10分ほどおいてから水気を拭き取る。玉ねぎはくし切りに、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを切り落とし、1本ずつに分ける。
③鍋に2の材料、にんにくと昆布を入れて、ホエイと水を加えて中火にかける。沸騰したら火を弱めアクを取り、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
④3に、小岩井 純良バターを加え、塩で味を整える。
⑤ディル入りヨーグルトクリームのすべての材料を混ぜ合わせる。
⑥4を器に盛り、レモンを添え5をのせる。
※当社からのひとこと
 本格的な寒さの到来で、お鍋やシチューなどのあたたかい汁ものメニューが多くなりますね。そのレパートリーに加えたい、ホエイを使用したポトフレシピをご紹介します。
 小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルトのホエイによるやさしい酸味が、食材の旨みと合わさり、繊細な味に仕上がります。さらに、ディル入りヨーグルトクリームと一緒に食材をいただくことで、味の変化も楽しめますね。
https://product.koiwaimilk.com/recipe/detail/000877.html?utm_medium=mail&utm_source=mail_kiw&utm_campaign=kiw_news_20250123
フクダカヨ絵日記ふと見かけると少しうれしくなる
https://fukudakayoenikki.blog.jp/archives/46337745.html
毎日でぶどり荷物受け取りの小さなあるある
https://everyday-debudori.blog.jp/archives/26771368.html
じゃじゃ嫁日記寒い日に頼れるあのアイテム
https://jyajyayome.blog.jp/entry/2025/01/22/
ハチャメチャだけど!!キミが好きわらべ歌に見えた以外なツながり
https://necoco.blog.jp/archives/30965467.html
びっぱーなおれ-工夫でことわざの印象が一変-
http://blog.livedoor.jp/news23vip/archives/6184645.html
 勝手に変なページが開いた・・・これは、なぜ???
https://h5.g123.jp/game/kumo?platform=geniee&utm_source=geniee&utm_campaign=kumo_ja_NewDisplayCpc_adn_pc&utm_adgroup=cr_normal_kakin_cpc&gsckid=v2_107_AclIhdtOhE9Xp01N5gx6W7FPkOPxpbTy_Om-awdL5YdZHYAt3V1rVjS7cDL5yzelCEvnTzctNxBfpl2-qFssaAqr5bouFZKqA-3giSLwMog&utm_content=kumo20241022_ja_lin1_300-600.jpg&lang=ja
 「vxeieedgv@ezweb.ne.jp」より、「件名」「本文」がないメールが届いた。ヘッダーを見てみる。IPアドレスを調べると出所が分かるんじゃないのか!
Return-Path: <vxeieedgv@ezweb.ne.jp>
Received: from m-rly-com05.int.mmtr.basmail.jp (LHLO
 m-rly-com05.int.mmtr.basmail.jp) (10.50.2.69) by
 z-mbs-tnc17.int.mmtr.basmail.jp with LMTP; Thu, 23 Jan 2025 15:40:16 +0900
 (JST)
Received: from m-csp-com05.srv.mmtr.basmail.jp (src-csp-com05.fg2.mmtr.basmail.jp [10.50.111.25])
        by m-rly-com05.int.mmtr.basmail.jp  with ESMTP id 50N6eGro017364
        for <*****@*****.*****.ne.jp>; Thu, 23 Jan 2025 15:40:16 +0900
From: vxeieedgv@ezweb.ne.jp
Received: from mail.nurgroupbd.com ([182.160.124.214])
by mx.basmail.jp with SMTP
id aqsutAzSsiKLcaqsvtRDdr; Thu, 23 Jan 2025 15:40:16 +0900
X-BASMAIL-Spam: Non-Spam
X-BASMAIL-SenderAuth-Results: Non-Spam
X-CNFS-Analysis: v=2.4 cv=KsaLm0aN c=1 sm=1 tr=0 ts=6791e450
 a=vyTmFv1pMTv45U5sXr3h5A==:117 a=vyTmFv1pMTv45U5sXr3h5A==:17
 a=L9H7d07YOLsA:10 a=9cW_t1CCXrUA:10 a=s5jvgZ67dGcA:10 a=DBwwDor5xuMA:10
 a=VdSt8ZQiCzkA:10 a=tclcd6dtLQvEqt9_mmAA:9
X-BASMAIL-Cloudmark-Results: Non-Spam
Date: Thu, 23 Jan 2025 15:40:16 +0900
Received-SPF: SOFTFAIL identity=mailfrom;
 envelope-from="vxeieedgv@ezweb.ne.jp"
Authentication-Results: m-csp-com05.srv.mmtr.basmail.jp;
dmarc=none (no "From:" header in message)
Received: from 60.86.75.192 by 182.160.124.214; Thu, 23 Jan 2025 11:33:12 +0500
Message-ID: <[20-25
 1/23(木) 12:51配信の「教員が会費集めていた団体 解散へ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/38f258f5ceff420492f5fd027e634423a1953015
 2025.1.22配信の「無料で増量!【すき家】牛丼の「つゆだく・ねぎだく」の頼み方は? カスタマイズ方法を解説」。
https://trilltrill.jp/articles/3978172
 1/23(木) 11:20配信の「フジCM差し替え なぜACジャパン」。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/6755a5cbee9adc6a3538b40daeba27aa03880d9a
 2025年1月23日 15時24分配信の「元SMAP3人 中居正広氏にコメント」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28001901/
 2025年1月23日 13時20分配信の「八代弁護士 中居はズレた対応」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28001162/
 2025年1月22日 18時19分配信の「見出しに「毎晩レイプ」文春賠償」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27995611/
 2025年1月23日 11時41分配信の「浜口京子「DB体格すぎる」と反響」。
https://news.livedoor.com/topics/detail/28000292/
 1/22(水) 21:42配信の「NHK党が報告、立花党首は「警察署で保護されました」本人もX更新「生きてますので、心配しないで」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/53c3708139b79e83dc63fcad134829d8fcc16f39
 1/22(水) 21:00配信配信の「斎藤知事「心ない誹謗中傷しないで」 立花氏への呼びかけは明言せず」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/dd82bb408dedfada9233f9d5310383a55b8bcc04
 1/22(水) 18:49配信配信の「「必要のない補助金使った」優勝パレードめぐり、市民団体が斎藤知事らを背任罪で刑事告発 警察が受理」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/61ab70f961a921fa9e4414034634a8c5584c935e
 朝食の「明治ブルガリアヨーグルト」の中蓋に「ナチュラルライフ キャンペーン」の案内が載っていた。
http://naturallife-cp.jp/
 今朝の通勤。
 早朝なのに車が繋がっているところに出くわす。先頭の車がトロいんだろうな・・・。
 今日の仕事。
 1時間多いので予定数終了!
 帰路に就く。
 赤信号に異様に長く繋がっていた・・・いつもなら1回で通れる信号に2回待った。。。トロい車がいたのか???
 「トーカイ」の車が道に停まっている・・・対向車が来て追い越せない・・・長く待つ信号が赤になってしまった↓
 コンビニに寄り、「BIG」と「MEGA BIG」を買う。
 「酒&FOOD かとう」に寄り、「王友」2,838円、「1月の頒布会」6,380円を伝票にて買う。
006_20250123155601
 古新聞を「紙ヒモ」で縛る。
SDGs
 紙ヒモ 白 約50m
 PAPER STRING WHITE
材質:紙 長さ:約50m
MADE IN CHINA
 古紙回収等でそのままリサイクル
発売元 株式会社 モリトク
大阪府東大阪市中新開1-14-36
TEL 0120-109-939
 「050-883-6810」より、着信。
 グランドハウスキーピング/掃除の営業
https://www.telnavi.jp/phone/05088836810
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 夕方は「七笑(ななわらい) 純米吟醸 瓶貯蔵(長野D酵母)2023BY」で一杯♪「七笑」って好みじゃなかったんだけど、
旨いよ!
 「このみ」って打ったら「子の身」って変換された!!!!・・・「IME」って、アホだね!!!「子の身」ってどういう意味???
蔵元直詰
七笑 純米吟醸 長野D酵母
 NANAWARI
2024-25 秋・冬 頒布会
品名 日本酒
原材料名 米(長野県松川村産)、米麹(長野県松川村産米)
精米歩合 55%
アルコール分 15度以上16度未満
内容量 1800ml
製造者 七笑酒造株式会社
長野県木曽郡木曽町福島5135番地
七笑 NANAWARAI
七笑酒造㈱
長野県木曽町
 「美山錦」×「長野D酵母」の組み合わせ、これぞ地酒王国信州の王道吟醸
・諏訪杜氏 柳沢 悟
 長野県を代表する酒米「美山錦」を全量使用。完熟リンゴを思わせる、「長野D酵母」特有の華やかな香りと甘味が広がります。一夏を越えたことで、穏やかで丸みのあるしっとりとした味わいをお楽しみください。
・原料米 美山錦(長野県)
・精米歩合 55%
・アルコール分 15.0
日本酒度 -6.0
酸度 1.8
仕込み水 木曽駒ヶ根岳伏流水
日本のお酒で日本を元気に!
 日本名門酒会 源泉!!
 多種多様!県開発の酵母で醸した純米酒を味わう
 秋冬純米酒頒布会 2024-25
七笑 ななわらい(純米吟醸 瓶貯蔵(長野D酵母)2023BY)
・原料米 美山錦(長野県)
・精米歩合 55%
・アルコール分 15度以上16度未満
・日本酒度 -6.0
・酸度 1.8
・酵母 長野D酵母
・仕込み水 木曽駒ケ岳伏流水
・杜氏 柳沢 悟(諏訪杜氏)
・お奨めの飲み方 常温か少し冷やしてお召し上がりください。
「七笑酒造株式会社」
創業 明治25年(1892年)
長野県木曽郡木曽町福島5135
 七回笑って七福呼び込む、信州木曽の旨い酒。山また山の深い谷間を走る信州・木曽路の旧宿場町・木曽福島で、甘・辛のみに左右されない、酒通の舌を満足させる「甘口」の酒造り。はるか御嶽山や木曽駒ケ岳より蔵に湧く清冽な水の旨さが際だつ。
「アルプス酵母」の後継で笑顔を招く『七笑』
 信州木曽路のなかでもっとも深い谷あいにあるのが木曽町の福島。旧中山道以外の道が少なく、取り締まりやすいので日本四大関所のひとつ「福島関所」はつくられたという。
 この木曽福島で明治時代半ばから酒造業を営む七笑酒造に、柳沢悟杜氏(54)が入社したのは平成元(1989)年のことだった。
 「日本酒の級別制度の特級酒が無くなった年で、長野県で『長野アルプス酵母』が開発された年でもあります。たしか僕たちが使いはじめたのは開発から4年後ぐらいだったと思います。リンゴなどの吟醸香にたとえれれるカプロン酸エチルを出す。すごい酵母だと聞いて使い始め、いつの間にか全国に広がっていました」
 当初は県内の蔵元のためにだけに配布されたが、全国の蔵元があらゆる手立てを使って入手。県開発のカプロン酸エチルを多く出す高香気性酵母としては先駆けのひとつである「長野アルプス酵母」はまさに日本中を席巻した。」
 「もっと吟醸香が高く、カプロン酸エチルとバナナ様の香りの酢酸イソアミルをバランスよくつくり出す『きょうかい1801号酵母』が出る2006年くらいまで、うちでも全国新酒鑑評会などの出品酒に『長野アルプス酵母』を使っていました。『長野アルプス酵母』はいま『長野C酵母』という名に変わっています」
 『七笑』では現在、「長野C酵母」以外の県産酵母、「長野D酵母」と「長野R酵母」の2種類を使っている。
 令和3(2021)年からは毎年、新たな酵母と」ワンテーマでチャレンジ酒に取り組んできた。仕掛け人の」川合貴裕常務(31)は日本大学生産工学部でマネジメントを学び、東北地方の有力な蔵元で研修したのち、5代目を継ぐべく蔵入りした。
 「私が戻ってきた2019年は新型コロナによるパンデミックの直前で、それからが大変な時期でしたが、それまでのイベントなどが中止になったりしたからこそ、フラットな状態でいろいろなことを始められたともいえます。毎年テーマを決めてチャレンジ酒を造り、消費者の方の支持があれば定番酒にしてきました」
 第1弾は2種類の酒造好適米を使ったブレンド酒。第2弾は」”オール木曽”の酒に挑戦。木曽産の米、木曽の郷土料理「すんき漬け」(赤カブの葉や茎の漬物)由来の乳酸菌(信州大学教授の研究から、花粉症に効果があることが判ったといわれる)、木曽の山々で採取されたキウイフルーツ似の「さるなし」由来の酵母を使った「かすみ酒」だった。第3弾は低アルコール酒。そして令和6(2024)年の第4弾は、「酸」をテーマに「長野R酵母」を使用した。
 「長野R酵母は多酸系の酵母で、リンゴから発見された爽快な酸味の有機酸、リンゴ酸を多く出すのでローマ字のRがあてられたようです。本来ながAppleなのでAが正しいのかもしれませんね(笑)。このお酒の評判が良く、今年から定番商品として「特別純米 長野R酵母仕込」をリリースする予定です」
 4弾にわたるチャレンジ酒は、立ち上げた新ブランド「木曽義仲」で限定販売されてきた。」命名の理由は『七笑』の由来にさかのぼる。
 源頼朝より先に京入りを果たした木曽義仲がまだ「駒王丸(こまおうまる)」と呼ばれていた幼少期、木曽駒ヶ岳の山奥でで過ごした美しい土地があった。それが木曽駒高原にある七笑という小さな集落だった。
 「『七笑』が重視しているのは、伝統と革命です。単なる流行りものに流されずに、しっかりとした造りをするという芯の部分は何より大事にしていきたい。その一方で、現代のお客様が求めておられるようなものにも、チャレンジしていきたいと思っています」
 また『七笑』の銘には「七回笑って七福神を呼び込む」といった意味も込められている。柳沢杜氏も蔵中を」明かるくする陽気な人だ。」
 「これまではずっと『七笑』のパック酒を晩酌にしてきました。私は燗酒よりも冷やで飲むのが好きですね。ただ、最近は在庫のお酒を飲んでいます。秋には6月に発売した『吟醸生原酒』の”余り”を、よく買って飲んでいました(笑)」
 もちろん搾りたてのフレッシュな香味の人気商品で、完売前でのことになる。柳沢杜氏のウチ飲みには、理由と目的もある。
 「近年は普通酒を止める蔵元さんも増えてきましたが、僕はアルコール添加した『七笑』の普通酒が好きなんです。日本名門酒会の品質管理員会にも、普通酒の部門があったらなあと感じるほどです。やっぱり造り手としては普通酒の」底上げこそ、蔵のレベルアップにつながると思う。そのためにもパック酒を楽しんでいまsじゅ」
 柳沢杜氏の酒造技術の高さは、「全国新酒鑑評会」で令和5(2023)年から2年連続金賞受賞で証明している。しかも令和6年はアルコールを添加しない純米大吟醸での受賞だった。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」では、令和3年から4年連続で最高金賞を獲得している。
 今回の頒布酒は、昨年2月に季節限定でリリースした新商品『春笑み酒』と同じ「長野D酵母」を使用。『春笑み酒』は飲んだ瞬間、旨味と酸味が口中に広がり、ほっこり笑顔になる純米吟醸だ。
 「『長野D酵母』はちょっと独特な香りも出やすい酵母なです。2月に出した『春笑み酒』は僕自身、香りはがキウイに近いなと思っていたんですけど、誰もそういってくれない。あれっ?て感じで近所の酒蔵の杜氏に『これってキウイの香りだよね』と聞くと『キウイです、キウイです!』って。ああ、独りよがりじゃなくて良かったと(笑)」
 『春笑み酒』の原料米は長野県が生んだ新しい酒造好適米《山恵錦(さんけいにしき)》だが、今回の頒布酒には《美山錦》を使用。8月に蔵の全員でおこなう「初呑み切り」では柳沢杜氏ひとりが「熟成」とう言葉を感想に記したという。それから半年あまり常温でのさらなる熟成を経て、しっかり味乗りした純米吟醸酒で、新年に七回笑って七福神を呼び込もう!
「日本名門酒会(JAPAN PRESTIGE SAKE ASSOCIATION)」
http://www.meimonshu.jp
 「四大関所」って、初めて聞いた。
 江戸時代、徳川幕府は、「入鉄砲と出女」などを取り締まるため、諸街道に50ヶ所ほどの関所を設置していました。そのなかでも重要な東海道・箱根関所と浜名湖の新居関所、中山道の碓氷関所と木曽路の福島関所(木曽福島関所)が四大関所と称されています。
https://tabi-mag.jp/checkpoint-big4/
 アテは、「豚ロース肉の焼肉」♪
 「レンチンもやし」を添える。それにしても、同じメーカーのもやしでもお店に寄って値段が違うんですね!!!!
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緑豆もやし
【あっさりニラ焼そば】(4人分)
『材料』
・緑豆もやし・・・1袋
・ニラ・・・1束
・焼そば・・・3玉
・白ごま・・・大さじ2
・白だししょうゆ・・・大さじ3
・塩、こしょう・・・少々
・ごま油・・・適量
『作り方』
①ニラは4㎝の長さに切ります。
②フライパンにごま油を熱して焼そばを炒め、炒め上がったらもやしとニラを加えて手早く火を通します。
③白だししょうゆ、塩こしょうで味つけし、白ごまをふり混ぜます
名称 緑豆もやし
原料種子 緑豆
内容量 200g
1袋(200g)当たり 30kcal、たんぱく質 3.6g
生産者 株式会社サラダコスモ 養老生産センター
岐阜県養老郡養老町大跡561
本日のカウント
本日の歩数:4,846歩
本日:58.0kg、16.0%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,336,725(38)

 

 

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