「北海道らぁめん 伝丸 DENMARU」白味噌らーめん、伝丸餃子
昨日のテレビ「しずおかごはんば食べたい!」は、#280「森町_マーボー飯&担々めん」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
地元で人気の中国料理店《金與食堂》
周智郡森町森1705-4
TEL 0538-85-2325
・陳マーボー飯&ハーフ担々めん定食 1,700円
辛さと旨味、香り高い本場の味を再現
胡麻の風味と自家製ラー油がアクセント
「男子ごはん」は、#866「余りがちなお餅を使った3品 第2弾」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
※ポイント:
電子レンジでお餅を溶かして使いやすく!
*1品目 溶かしたお餅をさっくり揚げ焼き【食感が楽しい!餅ぬれせん】
『材料』(作りやすい分量)
・切り餅・・・2個
・水・・・100㏄
・塩・・・2つまみ
<青のり味>
青のり・・・小さじ1/2
紅しょうが・・・適量
<ごま味>
白いりごま・・・小さじ2
七味唐辛子、かつお節(ソフトパック)・・・各適量
・ごま油・・・大さじ1
・焼き海苔・・・適量
『作り方』
①耐熱ガラスのボウルに切り餅、水を入れてフワッとラップをする。600Wのレンジで2分程加熱する。すぐに泡だて器でよく混ぜて溶かす。塩を加えて混ぜたら、別のボウルに半量入れる。
※餅を溶かすことで料理に使いやすくなり、料理にお餅の風味も活かした仕上がりに
電子レンジで加熱した後に時間をおかずにすぐに混ぜることでお餅をしっかりと粕
②青のり味を作る。一方に青のりを加えてよく混ぜる。フライパンを熱してごま油(大さじ1/2)を引き、スプーン1杯分を丸く落とし入れる。紅しょうがをのせて中強火で焼く。焼き目が付いたら返して両面をこんがりと焼く。
③ごま味を作る。もう一方に白いりごまを加えてよく混ぜる。フライパンを熱してごま油(大さじ1/2)を引き、スプーン1杯分を丸く落とし入れる。上に七味唐辛子、かつお節をのせて中強火で焼く。焼き目が付いたら返して両面をこんがりと焼く。
④2,3を器に盛り、焼き海苔を巻いて食べる。
*2品目 お餅ベシャメルソースで超簡単!【あっさり美味しい☆餅ソースドリア】
『材料』(1人分)
・切り餅・・・1個
・水・・・50㏄
・牛乳・・・100㏄
・シーフードミックス(解凍して液体も使用)・・・100g
・バター・・・10g
・塩、コンソメ(顆粒)・・・各小さじ1/3
・黒こしょう・・・適量
・温かいごはん茶わん・・・1杯分
・ピザ用チーズ・・・40g
『作り方』
①耐熱ガラスのボウルに切り餅、水を入れてフワッとラップをする。600Wのレンジで2分程加熱する。すぐに泡だて器でよく混ぜて溶かす。
②牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜ、バター、コンソメ、塩、黒こしょう、シーフードミックスを加えてよく混ぜる。
③耐熱皿にごはんをひろげ、2をかけ、ピザ用チーズをちらす。
④トースターで8~10分程、チーズが溶けて焼き目が付くまで焼く。
*3品目 お餅で山芋のふんわり食感【もちお好み焼】
『材料』(2人分)
・切り餅・・・1個
・水・・・50㏄
・豚こま切れ肉・・・100g
・キャベツ・・・1/8個(100g)
・A
水・・・60㏄
だしの素(顆粒)・・・小さじ1/2
・薄力粉・・・大さじ2
・卵・・・1個
・塩・・・ひとつまみ
・天かす・・・大さじ1.5
・サラダ油・・・大さじ1
・マヨネーズ、お好み焼きソース、かつお節(ソフトパック)、青のり・・・各適量
『作り方』
①キャベツは千切りにする。
②耐熱ガラスのボウルに切り餅、水を入れてフワッとラップをする。600Wのレンジで2分程加熱する。すぐに泡だて器でよく混ぜて溶かす。Aを加えて更によく混ぜる。
※溶かした餅を生地に練り込むkもとで弾力のあるふんわりした焼き上がりに!
③薄力粉、卵、塩を加えてよく混ぜ、1、天かすを加えて混ぜる。
④フライパンを熱してサラダ油を引き、3を丸く流し入れる。上に豚肉を広げながらのせる。蓋をして中火で焼く。焼き目が付いたら返し、再び蓋をして中火でじっくり焼く。
⑤竹串を刺して中まで熱かったら焼き上がり。器に盛ってお好み焼きソース、マヨネーズをかけ、青のり、かつお節を振る。
「高校生開発グルメ3品をご紹介!」
・高校生が贈るザ・レモンカリー(大阪府) 558円
大阪で採れる規格外レモンを使用。レモン果汁を加えた爽やかな後味の新感覚カレー
岸和田市立産業高等学校
・愛知丸が釣ったかつおとしょうがのごはんじゅれ(愛知県) 540円
船の中でも食べやすいジュレ状のごはんのお供。かつおとしょうがを合わせた大人好みの組み合わせ
三谷水産高等学校
・若狭宇宙鯖缶(福井県) 777円
高校生開発グルメの中でも特に有名が宇宙鯖缶。宇宙食を開発したという偉業を商品化。
福井県立若狭高等学校
「ヒロシのぼっちキャンプ Season8」は、第161話「秋をみつけちゃったんだ 前編」。2023年11/22の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
《Sakura Bushcraft Field》福島県二本松市
・エビチャーハン
・シューマイ
・シャインマスカット
・ゆで栗(栗を茹でる)
・カキ焼き(カキを殻ごと焼く)
先日の「食彩県 しずおか旬便り ~今月の自慢食材~」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0110library/2024/shokusaikenshizuoka/
▲超巨大ごぼう:オデオゴボウ
《天ぷら専門店 成生(なるせ)》駿河区丸山町、2007年オープン
*店主 志村 剛生
・アカザエビの天ぷら 170℃で50秒揚げる
・白甘鯛の天ぷら
・真アジの天ぷら
・オデオゴボウの天ぷら
※オデオゴボウ:
香り高く・芋のような食感・甘さもある
直径10㎝、重さ1kg、通常の5ばい、全長は人の腕
※一般的なごぼう:直径2~3㎝、重さ250g
「富士宮市」
*オデオゴボウ生産者 渡邉 親
※オデオゴボウは11月後半~2月にかけて収穫
元々は大浦ごぼうという品種のゴボウ。千葉県大浦地区以外で作ったものを大浦ゴボウと名乗ってほしくない。
ALL DAY ALL(オール デイ オール)の頭文字からオデオ
【オデオゴボウの唐揚げ】
【オデオゴボウのポタージュ】
※黒ボク土:
火山灰や腐葉土で構成される黒色の土。ミネラルが多く野菜が健康に育ちやすい
※ゴボウが育つと悪い微生物が増え、畑を元に戻すために4年かかる
※緑肥:
植物そのものを肥料として利用すること
「東京銀座」
《FAGO》中央区銀座
伝統的なイタリア料理と日本の食文化の融合
*調理長 浜本 拓晃
【オデオゴボウのロースト レモングラス】
ゴボウ、レモングラス、カレー、ハーブなど「様々な香りが楽しめる一品
★オデオゴボウの唐揚げ
※一般的なゴボウ 約200~300円
オデオゴボウ 約2,500円
▲波乗り鰆
《清水食堂》御前崎市池新田
*店主 清水 康年
・波乗り鰆の刺身
・波乗り鰆の土鍋ご飯
《南駿河湾漁協 御前崎本所》御前崎市港
*総務部 池田 晃雄
*波乗り鰆の条件:
①重さ2.5㎏~4㎏未満
②脂肪量10%以上
③11月から2月末までの期間
④曳き縄漁法で無傷
⑤船の上で脱血処理
※例年、鰆がエサを求めて駿河湾へ来る
イワシ、イカナゴ
*漁師歴20年 藤田 智浩
※曳き縄漁法:
釣り糸とエサを付けた竿を船の左右から出し船で曳き回す漁の方法
竿がぐいっと曲がれば食いついた証。見逃さないよう常に注意を払う
※すぐさまエラを取り、船上脱血処理
★波乗り鰆の刺身
「おむすびニッポン」は、「新潟 けんさ焼き」。
https://www.nhk.jp/p/hokkorionigiri/ts/WVXWQX4NP7/episode/te/5M9RNWJJQL/
米どころと言われる中越地方を中心に食べられてきたおむすび。1月15日の小正月によく食べられている
「長岡市」
《》
生姜味噌
*戦国武将 上杉謙信
剣に刺して味噌を塗って焼いた→剣先焼き→けんさん焼き→けんさ焼き
『けんさ焼きの作り方』
①しょうがをすりおとし、みそを合わせる
②おむすびは平たく握る
③みそを塗り、焦げ目がつくまで焼く
※お湯を注ぎお茶漬け風にして食べる!
※しょうがみその上に、しその葉をのせて焼
前回、第1511回「BIG」で1等7億7万7千円当せんが2口誕生!
当せんされた方、おめでとうございます!
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変則販売のため、販売締切は1月29日(水)となります。
・1月21日(火)~25日(土)
・1月25日(土)~29日(水)
・1月29日(水)~2月1日(土)
https://www.toto-dream.com/campaign/250001.html?cid=all_mail_mag_all_big_all_sp_bex_250128_5
「JAF」より、メール。
美の探求に立ち返る2025年版「ピレリカレンダー」。今年はイーサン・ジェイムズ・グリーンが撮る!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8292&c=204669&d=7602
冬の静岡を遊びつくそう!
https://area.jaf.or.jp/special/2025/lp/chubu/shizuoka/0128?utm_campaign=area&utm_medium=email&utm_source=own_mail_2025012801
「GMO IDニュース」より、メール。「Apple Intelligenceはいつから使えるの?iPhoneとMacに到来する次世代AIアシスタント」。
https://i4u.gmo/10TbL?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
「サストモ」より、メール。「ラグビー日本代表 竹内柊平が次世代に伝えたい、好きな自分と出会えるスポーツの可能性」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/246.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=272&cpt_c=&cpt_k=ang_624613_220865297_20250128
「土佐料理 旬の鰹がゆく!」おながくれの脂ののりが半端ない
http://blog.livedoor.jp/tosakatsuo/archives/62096072.html
「旅リズム」サンドイッチの値段に驚愕 豪州
https://tabirhythm.officialblog.jp/archives/36058265.html
「メシニュース」サイゼリアで一番おいしいもの
https://meshinews.blog.jp/archives/43854971.html
「エマさんのおしゃべり絵日記」日帰り日光 推しの明王はだれ?
https://emaemasan.blog.jp/archives/26802294.html
「zmqiwvqxdmfxad@docomo.ne.jp」より、「件名」「本文」がないメールが届いた。最近、頻繁に来るなぁ~!!!目的な何???ヘッダーを見てみる。
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「bpxlkycwmthn@softbank.ne.jp」より、「件名」「本文」がないメールが届いた。
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Received: from m-rly-com02.int.mmtr.basmail.jp (LHLO
m-rly-com02.int.mmtr.basmail.jp) (10.50.2.66) by
z-mbs-tnc17.int.mmtr.basmail.jp with LMTP; Tue, 28 Jan 2025 15:40:47 +0900
(JST)
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for <*****@*****.*****.ne.jp>; Tue, 28 Jan 2025 15:40:47 +0900
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Received: from 27.121.3.192 ([47.176.213.210])
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id cfHAtGOd0HPc0cfHBtYoz0; Tue, 28 Jan 2025 15:40:47 +0900
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X-BASMAIL-Cloudmark-Results: Non-Spam
Date: Tue, 28 Jan 2025 15:40:47 +0900
Received-SPF: SOFTFAIL identity=mailfrom; envelope-from="ublut@docomo.ne.jp"
Authentication-Results: m-csp-com01.srv.mmtr.basmail.jp;
dmarc=none (no "From:" header in message)
Received: from 204.147.168.212 by 27.76.193.213; Tue, 28 Jan 2025 12:33:44 +0600
Message-ID: <[20
1/28(火) 11:12配信の「えび天やかき揚げが器からはみ出すものも...お得感満載の“最強ミニ天丼”はどれだ?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a9c7a84c5e66fd1fdb4a63a371b68a9dd3aca6f1
1/27(月) 12:32配信の「「学力テストの成績だけで東大医学部に合格した自分。もし入試に面接があれば恐らく…」和田秀樹が考える<今の医学部教授に欠けた視点>」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2b075a374c237a9d2572624e457d3a04f7e84f2e
1/27(月) 15:59配信の「「【被害女性X子さんが新証言】フジテレビ港社長の会見への違和感「微妙に話を変えられた」 編成幹部A氏発起人の“社長の誕生日会”に参加させられた経緯も告白」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e68d1200b3bb9ad81f15b61c47aadacd59d50bd5
2025年1月28日 10時55分配信の「「紙の保険証」復活法案を提出」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28032029/
2025年1月28日 6時0分配信の「mmをcmと誤解 市が71万過大徴収」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28031135/
2025年1月28日 8時52分配信の「あおり運転され殴った男性の後悔」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28031645/
2025年1月28日 12時9分配信の「なぜぶつかった? おじさんに質問」。
https://news.livedoor.com/article/detail/28032985/
2025年1月22日の「この人」は、「犯罪を経験を基に 元受刑者を受け入れる会社設立 山下 善弘さん(39)」。
高校生のころのけんかと暴走行為で少年院に入り、薬物にも手を染めた。「自分が悪の道に引き込んだ人もいる」と、今は正しい道へ導く役目を担うべく、協力雇用主として元受刑者を受け入れる。
三重県四日市市出身。暴走族に入ったことで、道を外した。薬物に手を出したのは、「寝ずに遊びたい」という気軽な動機からだった。だが2、3年間使ったころ、のめり込んでいた先輩が入る病院の施設を訪れた際、変貌した姿に驚愕した。先輩はうつろな表情のまま、壁に話しかけていた。
自分が勧めたことで逮捕された知人もおり、「罪悪感が募った」。更生の手助けをすることで罪滅ぼしになればと、30歳で元受刑者を受け入れられる建設会社「善機工」を地元で立ち上げた。
「同じ罪を犯した人を同じ現場に置かない、金品はしまっておくなど、犯罪のきっかけを作らないのも経営側の仕事」と、経験者ならではの工夫を語る。トラブルを起こしてしまう従業員もいるが、「いきなり全てをちゃんとするのは難しい。それでも居場所を残しておくことで、変わるきっかけとなる従業員が一人でも増えれば」と前を見据えた。
https://www.instagram.com/zenkikou44/?hl=ja
パブロン ゴールドA
かぜの諸症状の緩和に
微粒 44包 かぜ薬
第2類医薬品
効能
かぜの諸症状(せき、たん、のどの痛み、くしゃみ、鼻みず、鼻づまり)、悪寒、発熱、頭痛、関節の痛み、筋肉の痛み)の緩和
たん・せきに
グアイフェネシン・・・60mg
ジヒドロコデインリン酸塩・・・8mg
dl-メチルエフェドリン塩酸塩・・・20mg
熱に
アセトアミノフェン・・・300mg
鼻みず・鼻づまりに
クロルフェニラミンマレイン酸塩・・・2.5mg
無水カフェイン・・・25mg
リポフラビン(ビタミンB2)・・・4mg
添加物:
セルロース、無水ケイ酸、バレイショデンプン、D-マンニトール、ヒドロキシプロピルセルロース、メタケイ酸アルミン酸Mg、アスパルテーム(L-フェニルアラニン化合物)、香料、バリニン
大正製薬株式会社
東京都豊島区高田3丁目24番1号
TEL 03-3985-1800
https://brand.taisho.co.jp/pabron/
MEIWA
鹿児島県産 粉末緑茶 べにふうき
季節の変わり目に 産地謹製
メチル化カテキン含有
「粉末緑茶べにふうきの おいしい飲み方」
・本品をティースプーンい約半分を湯呑みに入れ、お湯を注ぎます。
・よくかきまぜて出来上がり
※分量はお好みにより加減してください。
※乾いた清潔なスプーンをご使用ください
1袋(50g)当たり 201kcal、たんぱく質 10.7g、メチル化カテキン 1015mg
名称 粉末緑茶
原材料名 緑茶(鹿児島県産)
内容量 80g
販売者 株式会社ライフドリンクカンパニー 東京支社
東京都千代田区有楽町2-2-1
TEL 0570-080-660
2025.10.31 +L20
今日の仕事・・・。
1時間多かったので、やり切れた!
それにしても、品出しのルールが徹底しれいないんじゃないのか??プラスαの仕事が大変だよ!!!
追い越し車線をブロックしている車がいる。走行車線には1台もいない・・・。走行車線から追い越す。
24時間営業になったんですかぁ~!?それとも、昔から24時間営業だったのかな?
入店して、タッチパネルで注文。「白味噌らーめん」750円、「伝丸餃子」6コ330円を注文する。
11時~15時は麺大盛りが無料なんだね!
味変に「特製七味唐辛子」は「フライドガーリック」があるね!
王道の味
十割麹味噌
北海道味噌
肉と野菜のおいしさ包んだ
伝丸餃子
新聞の折り込みチラシのクーポン券を使ってラーメンが100絵引き、餃子が150円引き。「d払い」にて支払い。
「浜松西IC店」
https://www.gmfoods.co.jp
「PCのセットアップを完了しましょう」って、何???
昼にラーメンを食べて喉が渇いているので、夕方は、「とりえあえずビール」!
鮮度格別
お刺身でもどうぞ
ビンナガまぐろお刺身用
産地名:韓国:太平洋海域
100g当り 120円
加工者 ㈱フィールコーポレーション EQVo!入野店
https://feel-corp.jp/
429円÷500g×100g=85.8、100gあたり」86円といったところか。」「
DNUFT
ピーナッツ
チャック付き
Peanuts
500g
100g当たり 625kkal、たんぱく質 31.3g
名称 豆菓子
原材料名 落花生(中国産)、パーム油、食塩
内容量 500g
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-937-305
加工所 株式会社いなだ豆
福岡県大牟田市浜田町10
B4448.4C1
本日のカウント
本日の歩数:3,647歩
本日:57.5kg、16.4%
本日の餃消費量:6個
割り箸使用量:1膳
COUNTER:000,336,879(30)
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