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2025年1月 7日 (火)

「地元の味わいグイッ」人気定番クラフトビール

 今日は1月7日、「七草」。
【七草がゆ 昆布納豆添え】(1/4量で174kcal)
佃煮でひと工夫したあえものをおかゆのお供に
『材料』(2人分)
・米・・・1/2合
・七草セット・・・1パック
・水・・・4と1/2カップ
・塩・・・小さじ1/3
<昆布納豆>
 納豆・・・1パック
 にんじん・・・1/5本
 しいたけと昆布の佃煮・・・55g
『作り方』
①米は洗ってざるに上げ、鍋に入れて材料の水を加え、30分おく。七草はサッとゆでて水気をしぼり、幅3mmに切る。
②1の鍋を強めの中火にかけ、白濁してきたら鍋底からゆっくり混ぜながら煮る。煮立ったらふたをし、時々混ぜながら弱火で30~40分炊く。1の七草、塩を加えて混ぜ、ひと煮する。
③〔昆布納豆〕を作る。にんじんはせん切りにしてボウルに入れ、納豆と佃煮を加えて混ぜる。
④器に2を盛り、3を添える。

 昨日のテレビ「しずおかごはんが食べたい」は、#277「掛川市_塩ラーメン」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
シンプルだけど滋味深い《bowls kitchen ohana》
掛川市領家540
TEL 0537-22-0870
・+R cold〔ゴールド〕 かねちゃんの手づくりプリン セット価格 1,280円

 「ヒロシのぼっちキャンプ Season8」は、第158話「俺の秋はまだ遠く 後編」。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
【秋田牛タン定食スペシャル すじこのおにぎり付き】
①小なすを縦半分に切って、油をひいた鉄板で焼く
②イギリス産牛タンに塩コショウし、鉄板で焼く
③長芋を輪切りにして焼く
④ネギを刻む。牛タン焼きにネギを乗せる
⑤長芋をすり、オクラを切って混ぜる。醤油をつける
【トロロの生地だけお好み焼き】
①牛タンを焼き、とろろをかける
②裏返す。醤油をかける
「朝食」
・アイスコーヒー
・モンブラン

 「”孤独のグルメ”が世界へ!劇映画公開記念&韓国の幻の名店一番乗りの旅」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/broad_tvtokyo/program/detail/202412/28384_202412281135.html
「釜山」
《釜山「オリュットナッチポックム》※大晦日スペシャル2019
・ナッコプセ(タコ鍋)
・目玉焼き
「旧助羅(クジョラ)」
《ジニの食堂》TEL. 055)681-1379
・ファンテ ヘジャンク
  干したタラでダシをとったスープ。二日酔いにもってこい!
  《中国麺家 珉亭》

 先日の「バナナマンのせっかくグルメ!!」は、「新春SP」。4時間は、長い!!!見るのが大変!
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/
 冬の人気観光地で満腹 リラクゼーション旅
「静岡県伊豆の国市」
 伊豆パノラマパーク 碧テラス、開湯100年以上 伊豆長岡温泉、伊豆長岡金城館、伊豆長岡温泉 京急ホテル
<ニュー八景園 天空露天風呂>
※ 岡崎500 の 59-36
《山﨑農園》
 ミニトマト
《麺屋 一匹の鯨》創業18年
☆黄金比率の味噌らーめん 900円
☆特濃つけ麺 1,000円
☆博多豚骨らーめん 800円
☆背脂&醤油豚骨 鯨流二郎 950円
・R30らーめん 900円
  鶏・豚・魚介のベーススープ、塩ダレ、。ショウガ、春菊、ミョウガ
  年齢指定のR。30歳以上をイメージした大人のラーメン
・餃子
☆R40らーめん 900円
  しびれる辛さをプラス。40代の世知辛い世の中を表現
☆R50らーめん 900円
  6種類のスパイスで酢っぱ辛さをプラス。酸いも甘いも知り抜いた50代を表現
<湯らっくす公園>
 足湯
《江川邸》
・パン祖のパン 170円
  1842年に作ったパンを再現
<香湯桜井川(こうゆそう)>創業112年
*RELAXING SALON OU
*貸切湯浴み処 HAKU
 1泊2食(2名1室利用)16,650円~
*<KARADA salon 「TONE」>
・熱針施術 施術料 20分/3,300円~
<伊豆スカイライン>
 伊豆の国市と熱海を結ぶドライブウェイ
♪ アイデア/星野源
「静岡県熱海市」
 熱海 森の温泉ホテル、湯宿 みかんの木、來宮神社(きのみや)
《藤長商店》
 ひものの製造加工・販売
<長浜海水浴場>
《浜料理 藤哲》創業61年
☆にぎり寿司 2,000円
☆金目煮付定食 2,500円
☆あづま丼 1,800円
☆魚フライ定食 1,500円
・網代定食 2,000円
 イカメンチ(イカ・アジ・玉ねぎ・人参を混ぜ合わせ衣を付け油で揚げる。網代の郷土料理)、刺身(ワラサ、マグロ)、岩海苔、ひじき
※ワラサ:
 成長過程のブリ。さっぱりとした味わいが特徴
<オーシャンスパ Fuua(フーア)>
*ロウリュサウナ
*岩盤浴
・露店立ち湯(立ちながら入れる露天風呂)
・ラ メール ド シエル
・藻ビタミンチャージ(顔) 8,250円
  ミネラルを含む海藻ジェルを使った顔パック。ビタミンが補給され美肌効果が期待される
<山田湯>創業70年
 43℃源泉掛け流し
・入浴料 300円
 《とき》
  トンカツ
《Rose Mary》創業13年
 フレンチレストラン
☆グラタン 1,200円
☆トマトパスタ 1,500円
☆薬膳カレー 1,500円
・鴨の香草焼 2,000円(サラダ・スープ・パン・デザート・コーヒー付き)
  有機野菜のサラダ、有頭海老のトマトスープ
☆大山鶏のチーズグリル 2,000円(サラダ・スープ・パン・デザート・コーヒー付き)
☆足柄牛のソテー 2,000円(サラダ・スープ・パン・デザート・コーヒー付き)
☆フランスのラムチョップ 2,000円(サラダ・スープ・パン・デザート・コーヒー付き)
☆箱根のポークソテー 2,000円(サラダ・スープ・パン・デザート・コーヒー付き)
<熱海サンビーチ>
《藤長商店》創業50円
 干物専門店
★アジ(大) 150円
★サバ(大) 350円
★キンメ(中) 1,100円
★イカ 1,200円
「石川県金沢市」
 金沢駅、日本三名園 兼六園、ひがし茶屋街
《ヤマト醤油味噌》創業114年
☆味噌作り体験
☆ヤマト醤油 497円~
《割烹 たけし》創業25年
☆ぶりの刺身 990円
☆のど黒塩焼き 2,200円
☆能登牛 石焼き(100g) 2,530円
☆あわび蒸し煮 2,200円
・カニ尽くし会席 24,200円 うち3品
※加能ガニ:
 身がぎっしりつまっていて、甘みが強い
  カニ炭火焼、香箱ガニ(コクのある濃厚な味がいが特徴。卵も絶品。お酢・醤油・鰹出汁などが入った自家製カニ酢で)、カニしゃぶ
<主計町茶屋街(かずえまち)>
<SyuA>
*アロママッサージ
*ネイル
・金箔エステ:
 緊迫の電流と体内の電流が反応→新陳代謝がよくなり、肌のハリ・美肌効果を期待できる
 施術料 19,800円
<金沢21世紀美術館>
<長町二の橋>
《大野湊食堂》10年前オープン
 大正時代の建物を改装
☆マーボー豆腐 1,100円
☆酸辣麺 950円
☆塩ジャーシャン 900円
・大野醤油ラーメン 800円
  明治43年創業 フジキン醤油 ・大野醤油(旨みが強く、まろやかな味わい)
・チャーハン
<浅野川>
《逸味潮屋(いつみ うしおや)金沢本店》創業45年
☆さばのこんか漬 1,296円
☆能登ふぐ醤油干し 2,160円
☆甘えび昆布〆 1,296円
☆のどぐろ一夜干し(100g) 2,160円~
★天然能登寒ぶりのたたき(100g) 2,160円~
★ほたるいか金沢醤油漬 1,080円
★焼き塩辛 能登いか 1,620円
★鰤そぼろ山椒 756円
<浅野太鼓楽器店>創業400年以上
※和太鼓:
 石川県は江戸時代から和太鼓の製造が盛ん。現在も生産量が全国トップクラス。
「千葉県成田市」
 鰻
成田山 新勝寺>
<成田山表参道>
《花むら》創業40年
☆懐石コース 8,250円~
・国産うな重 肝吸い付き 4,950円
  鰻の骨せんべい、千葉県産多古米
<東勝寺(宗吾霊堂 そうごれいどう)>
《羊と鹿とときどき猪》創業3年
☆羊のパプリカ煮 1,320円
☆ロースト鹿丼 1,320円
・羊と鹿と猪セット 2人前3,300円
  ラム:千葉県産のごま油と潮で
・ジビエカレー ハーフサイズ 440円
「栃木県日光市」
 日光東照宮、奥鬼怒温泉、奥日光湯元温泉
<日光山 輪王寺(りんのうじ)>
 世界遺産に登録されている日光で人気の初詣スポット
<鬼怒川温泉>
《風緑》創業40年
TEL0288-26-1782
☆お好み焼き(ぶた天) 700円
☆焼きそば『850円
☆オムライス 900円
☆ハンバーグライス 1,200円
☆鉄板フレンチベーグル 680円
・風緑スペシャル 1,500円
  エビ、豚肉、鶏肉、もやし、キャベツを炒め、中華麺を玉子と生地で挟む。お好み焼きのソースにトマトピューレをブレンドした特製ソースをかける。ナチュラルチーズ、チェダーチーズをのせ、バーナーで炙る。カリカリに焼いたベーコン、トマトをトッピング
・バター醤油焼うどん
  豚肉、赤ウインナー、シイタケ、キャベツ、ピーマン、うどんをいためる。鉄板にのせ、バターをのせ醤油を回しかける
<中禅寺湖>
《レストラン寿楽》創業51年
☆ポークソテー 1,925円 ※ドリンク付き
☆海老フライ(2本)1,980円 ※ドリンク付き
☆チキントマトチーズ 1,760円 ※ドリンク付き
・ハンバーグ(大) 2,035円 ※ドリンク付き
  自家製オニオンソース(おろし玉ねぎ、にんじんペースト、ポン酢)

 「兵動大樹の今昔さんぽ」は、「大阪 能勢の浄瑠璃文化」。
https://www.ktv.jp/news/sanpo/
「大阪・能勢町」
<天然記念物 野間の大けやき>
 樹齢1000年以上
《能勢けやきの里》
 地元野菜直売所
※太夫:
 場面の説明や人物のセリフなどの「語り」を担う
*能勢の浄瑠璃4流派
 ・竹本文太夫
 ・竹本井筒大夫
 ・竹本中美大夫
 ・竹本東寿大夫
《能勢のとうふ 堂本豆腐店》大正9年創業
・豆乳(500ml) 100円
☆もめん豆腐 200円
<淨るりシアター>
 1804~1815年(江戸時代・文化年間)能勢に浄瑠璃が広まる。
 人形のない素浄瑠璃
*能勢の浄瑠璃・建碑式:1953年(昭和28年)
 おやじ制度
※2006年 人形浄瑠璃「鹿角座」旗揚げ
  古典演目:日高川相花王 ー渡し場の段
  オリジナル演目:閃光はなび ~刻の向こうがわ~
<最明寺>

 「JAF」より、メール。
 新制度「マイナ免許証」で何が変わる?マイナカードと運転免許証が一体化。2025年3月導入へ!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8191&c=204669&d=7602
 即答できる?自転車は横断歩道を走行してもいいのか?【連載;弁護士に訊いてみた】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8192&c=204669&d=7602
 上下に旗を振ったら何の合図?高速道路での「フラッグサイン」にはこんな意味があった!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8193&c=204669&d=7602
 えっ!「国道1号」は東京-大阪間ではなかったって本当!?明治・大正・昭和での変遷を紹介。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8195&c=204669&d=7602
 最近、高速料金所に現れた「ETCサポート」って何だ?知らないと困る「サポートレーン」の用途とは。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8196&c=204669&d=7602
 なぜ渋滞中に車間距離をあける?高速道路で役立つ「渋滞吸収走行」のスゴイ効果とは。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8199&c=204669&d=7602
 JAF救援理由1位!なぜ「バッテリー上がり」は起こる?この“前兆”に思い当たったら要注意!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8200&c=204669&d=7602
 北陸(富山・石川・福井)のもらって嬉しいお土産ランキング
https://jafmate.jp/drive/must-buy-souvenir_20241222.html?utm_source=own_mail_2025010603&utm_medium=email&utm_campaign=jmo
 「アサヒ」より、メール。「2025年もアサヒで乾杯!キャンペーン!」。
https://www.asahibeer.co.jp/web-service/asahibeer/park/cp/241224-250114/form.wsp.html?CMD=onView
 「ソースネクスト」より、メール。「明後日まで1,999円/10000mAhのモバイルバッテリー <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001458/?i=mail_mz_hw_htmlb&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「サストモ」より、メール。「いちごを365日収穫できる植物工場? 日本の技術で世界の農業に新たなスタンダードを」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/244.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=265&cpt_c=&cpt_k=ang_618247_220800748_20250107
続たまプラーザ日記南京町で老祥記の豚まんを堪能
http://blog.livedoor.jp/yukichisino/archives/58895331.html
てつまんの写真日記 ~大和の四季を紡ぐ~わずか3分の神聖ね「ドラマ」
http://blog.livedoor.jp/tezman_photo/archives/2158433.html
ROAD STROM新年初 腕の乳酸がヤバい鳥撮影
https://roadstrom.blog.jp/archives/37602663.html
海外の万国反応記@海外の反応アニメのような日本の赤い列車
http://www.all-nationz.com/archives/1083050496.html

 1/7(火) 8:16配信の「鳥インフル感染の患者死亡 米国初」。
 新型コロナの時のようにパンデミックになるのか???
https://news.yahoo.co.jp/articles/b5c952c86ceeeb31b5e96c4a24f79d75aadf3c53

 2025年1月7日 12時30分配信の「秋田知事 能登断水めぐり国批判」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27897995/

 2025年1月6日 8時47分配信の「体重12kg減 冷蔵庫に不要なもの」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27889550/

 2025年1月7日 14時7分配信の「「全裸演出」大河で初導入の職種」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27898623/

 2024年12月18日の「この人」は、「愛知・豊橋の「これから出版」代表 水谷 真理さん(74)」。
 愛知県東三河を中心に地元の作家や歴史の発信に力を注いできた。出版社「これから出版」を同県豊橋市に設立して16年。「地方史は記録があるから楽しめる。誰かがやるべき仕事だと思った」と振り返る。書籍の編集から販売までを一手に担い、「豊川海軍工廠の記録 陸に沈んだ兵器工場」など32作品を世に送り出してきた。
 同社を起こす前は、子ども向け絵本の訪問販売で営業をしたり、照明や音響など舞台の裏方に携わったりしていた。そんな経験を生かして38歳の頃、舞台管理やイベントの企画会社「スタンバイ」を市内に設立した後、統合を機に「東雲座カンパニー」へ改称。かつて市民に愛された劇場「東雲座」に由来する。このとき併せて設けたのが、念願だった出版部門だ。
 2009年には月1回の談話サロン「窓の会」も始め、隔月機関紙は一度の休刊もなく今に至る。地域文化の発信地になりたい。舞台と芸術と出版に大手出版社とは事情が異なる。「損はしないが利益はない」と笑いつつ、信じて発行を続ける。「本という形に遺すmことに意味がある。いつか誰かが読んでくれるから」
https://korekarabook.stores.jp/

 2024年11月8日の「地元の味わいグイッ 人気定番クラフトビール」。
 独自の味わいが魅力のクラフトビールが全国的に人気だ。浜松にも個性豊かな飲み口を楽しめる店が複数立地する。浜松市ギャラリーモールソラモ(中央区砂山町)で9月に開かれた浜松クラフトビールフェスでは2日間で約2万人を集めるほどに。ビールの一ジャンルとしてすっかり定着したようだ。
 かつて「地ビール」と呼ばれたクラフトビール。1994年の酒税法改正により大手メーカーだけでなく、小規模な醸造所でもビールが生産可能になり、各地で次々と地ビールが生まれ、ブームとなった。その後、人気はいったん落ち着くも、2000年代に入り、クラフトビールの名称で再び脚光を浴びるようになった。
 人気の高まる中、浜松クラフトビーフフェスへ出店したのは、マイン・シュロス(中央区中央)やオクタゴンブリューイング(同区田町)、オアシス(ウエストコーストブルーイング、同区田町)など県内外の21店舗だ。
 中でも浜松の老舗で知られるのはマイン・シュロス。ドイツビールの製造を28年間続けるビアレストラン。麦芽をドイツから取り寄せ、1516年に同国で発せられた製造方法「ビール純粋令」を守っている。純粋令とは「原料は麦芽とホップ、水、酵母だけとする厳密なルールだ。
 入店すると、直径約1.5mもある銅製の仕込窯3基が目に入る。店内での醸造を誇るように窯にライティングが施されている。
 宮津義之支配人(56)はクラフトビールの人気ぶりについて「大手メーカーにない独自の味わいはもちろん、醸造側の小回りが効く分、店内で聞くお客さんの声やスタッフの意見を製品開発に素早く結び付けられるからでは」と話す。
 ならば味を確かめなければと一番人気のヴァイツェンとゴクリ。主原料は商品の名の語源となった小麦だ。フルーティーな味わいを楽しみながら、ビールによく合うという店自慢のソーセージにかぶりつくと肉のうまみが口の中に広がった。
 「コロナ禍前と比べても、お客さんの数はぐっと増えた」と笑顔を見せる宮津支配人。ビール好きな人たちの支持はがっちりとつかんでいた。
田中記者のひとこと
 遠州地方でも、県内産のレモンや」浜名湖産のカキの殻を利用した商品が販売されたり、ランニングと結び付けたイベントが開催されたりと話題のクラフトビール。まだ飲んだことのない左党はぜひ試してみては。
https://craftbeerfes.hama-machi.net/
https://www.instagram.com/hamamatsu_craftbeer_festival/

 メールを確認したら「スマホ」の「ブラウザ」が勝手に開いている!???・・・「docomo」が遠隔操作で勝手に開いているのか???・・・これで、通信料を取られているのか???

 予約しておいた眼科に行く。それにしても風が強くて寒いね・・・。
 大きな病院を紹介してもらう。「いつが都合がいいですな?」と聞かれても、仕事のシフト表を持っているわけでないので、仕事がいつ入っているのか分からない。それなら、前回通院した時に「いつがいいですか?」と聞いてくれて、予約してくれたら、仕事の都合を開けることができたのに・・・!!!「仕事は休んでも通院が優先」なんて上から目線なのか???予定が分からないので、適当な日を予約してもらう。紹介状代も入って、2,280円也。

 薬局に行く。1,340円也。「マイナ保険証」は、投薬のデータが入っているはずなのに、「お薬手帳」の提示を求められた!!???「マイナ保険証」の意味がないジャン!!!!??
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・ラタチモ配合点眼「ニッテン」

・ブリンゾラミド懸濁性点眼液1%「ニットー」

 JAに行く。

 コンビニに行き、年賀状の追加を投函。
 「BIG」と「MEGA BIG」を買う。
 テレビ「芸能人格付けチェック」に登場した浜ちゃんの「エビチリ&チャーハン」646円と「黒胡椒香る 餃子」322円を売っていた。
https://www.sej.co.jp/products/tvshow2501/

 病院に時間がかかったので、ジムはパスしよう。
 病院に行くと時間がかかるなぁ~!!!

 帰宅して予定を確認したら、予約した日は仕事だったよ・・・というか、病院の都合のいい日は全て仕事が入っていた。前回の通院で予約してくれていたら、仕事を開けることができたのに!!!

 ジムに行かなかったので、午後は、時間的にだいぶ余裕がある1日になった。
 しかし、歩数が少ない・・・。

 夕方は、先日の「寄せ鍋」の残りを使って「餅しゃぶ」で一杯♪お餅にすぐに火が入り、とろけます。まるでお雑煮です・・・!
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即席スライス しゃぶもち

 春・夏・秋・冬 いつ食べてもおいしい!
義士 登録商標
 ふっとうしたお湯につけて5秒で食べられる
 カップラーメンやバーベキュー・ジンギスカン・お好み焼きにもどうぞ!
 おみそ汁やおしるこに
 お鍋やすき焼きに!
 小麦を使わないイタリアン!
 ピザやラザニアのトッピングに!
 もちしゃぶのラザニア風
 カンタンに作れます。(レシピはウラ面に)
全国餅工業協同組合
 このマークは国内産水稲もち米100%で作った印です。
内容量 180g
【もちしゃぶのラザニア風】(3~4人前)
①米粉(上新粉)大さじ3と牛乳又は豆乳(400㏄)を混ぜます。
②鍋にバター大さじ2を溶かし、①を入れ中火で混ぜながらとろみが出るまで煮て、塩・コショウで味を調えます。(ホワイトソース)
③フライパンにカットトマト缶詰(約400g)1缶の中身、おろしニンニク1片、おろしタマネギ大さじ2、塩・コショウを適量入れ、水分が飛び、とろっとなるまで煮ます。(トマトソース)
④グラタン皿に、トマトソース1/2、しゃぶもち3~4枚、ホワイトソース1/2の順に入れ、それをもう一度同様に繰り返し、最後にグラタン用チーズ(適量)を」散らします。
⑤余熱舌200℃のオーブンで約15分~20分焼きます。(表面に軽く焦げ目が付くのが目安です。様子を見て加熱時間を調整して下さい)
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こちらからレシピの情報をご覧になれます。

 レシピ提供:おだクッキングスタジオ 様
名称 もち
原材料名 水稲もち米(国内産)
内容量 180g
100g当たり」225kcal、たんぱく質 4.1g
販売者 前原製粉株式会社
兵庫県姫路市青山北3丁目10番1号
TEL 0120-890520

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 さらに「バターピーナッツ」♪
 268円÷300g=100g約89円かな。
まめ工房
 味と原料にこだわって作りました。風味と食感をご賞味ください。
300g入り
644kcal 食塩相当量0.38g(100g当たり)
100g当たり 644kkcal、たんぱく質 21.5g
品名 バターピーナッツ
名称 豆菓子
原材料名 落花生、植物油脂、食塩
内容量 300g
原産国名 中国
加工者 株式会社 いこい
愛知県名古屋市西区比良3丁目468番地
TEL 0120-477-151

本日のカウント
本日の歩数:2,552歩
本日:56.9kg、15.7%
本日の餃消費量:0個
割り箸使 用量:0膳
COUNTER:000,336,092(37)

 

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