「今年もハッピーなクリスマスに!」、そして「シャトー オー ヴュー シェーヌ(Château Hau tVieux Chêne)」
昨日のテレビ「しずおかごはんが食べたい!」は、#276「掛川市_抹茶フード&ドリンク」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
液直結のイートイン《matcha KIMIKURA 掛川駅 フラッグシップストア》ASTY掛川北口(JR掛川駅北口)
TEL 0537-64-6633
・抹茶のぐるぐるトースト 450円
・抹茶ラテ HOT/ICE 500円
☆どら焼き
「ヒロシのぼっちキャンプ Season8」は、第157話「俺の秋はまだ遠くて 前編」。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
「秋田県湯沢市」
《BLUE/FOREST CAMP STORY》
【秋田・フルーツと野菜の軍艦盛り】
①メロンの頭を切り落とし、くり抜いて種を獲り出す
②メロン、ナシ、バナナ、みかんを切って入れる。
③氷を入れる
④野菜を盛る
【】
①山芋の皮をむき、する
②オクラを刻み、入れる
③ウッドストーブに松ぼっくりを入れ、白樺の皮にファイヤースターターで火をつけ、入れる。小枝を入れる
「いろはに千鳥」は、「いつ行くの?今でしょう!まだ予約の取れるレストラン」。
https://www.teletama.jp/irohanichidori/
<京王自動車株式会社 新宿西営業所>渋谷区笹塚1-46-7
《洋食屋 マック》渋谷区笹塚1-31-8 TフラットB1F
・エビコロッケセット 1,100円(税込)
☆ハンバーグダブル
・ハンバーグ&生姜焼きセット 1,000円(税込)
・コーラ
「漂流兄妹 ~理科の知識で大脱出~」は、(16)「お兄ちゃん大活躍!釣りに挑戦」。
https://www.nhk.jp/p/ts/P1LXR86R3J/episode/te/KX9KY1X6NR/
*釣り
エサ:クロフジツボ
※根魚:海底などの岩場近くにいる魚
タナ:魚が泳いでいる場所
*リールを作ろう
*コーヒー
①大豆を茶色くなるまで煎る
②冷ましてから布に包んで叩く
③粉を布に包んで、お湯に入れて出し、20秒蒸す
④お湯に入れる
・アジ
アジに串を刺し、塩を振って焼く
先日の「千原ジュニアの 愛知あたりまえワールド」は、「京都であたりまえ探しSP」。
https://tv-aichi.co.jp/atarimaeAICHI/
▲京都の街では、あっと驚く隠れ里があたりまえ
「右京区」
嵐山、渡月橋
<嵐山モンキーパーク いわたやま>
《肉のおだきち 嵐山店》
※ひらせんべい
・和牛すき焼き 1,500円
《〇〇餅店(えんまん)》
・名物 火練り餅 500円
わらび粉&白みそ、ねっとりとろとろ餅。火加減と練るスピードで食感が変化
<トロッコ嵯峨駅>
トロッコ列車
<トロッコ保津峡駅>
「柚子の里 水尾」
《水尾荘》
※実生の柚子
一般的には他の木に接ぎ木して早く育てる
・柚子風呂と地鶏鍋 1人前 6,000円
・柚子風呂
・地殿の水炊き(骨付き地鶏、「森嘉」の木綿豆腐、柚子ポン酢(絞って出汁醤油と1:1で割る))
▲京都の街では 爆速の飲食店!?
※京言葉の代名詞:はんなり
上品で落ち着きがあり、華やかさを併せ持つさま
「京都府八幡市(やわた)」
<ケーブル八幡宮口駅>
国宝<石清水八幡宮>
※竹取物語(平安時代9の舞台となった場所と言われる土地
《都飯店 男山本店》
・Bランチ 825円
四川ラーメン 58秒で給仕(牛乳を加えた鶏がらスープとみそベースの四川ミンチを合わせる。野菜と一緒に煮込んでスープが完成)
チャーハン 37秒で給仕
・からじろう(3個)715円、(5個)1,045円
隠し味にカレー粉を使用。軟骨を取り除きジューシーでやわらかい食感に。
唐揚げがデカい!
▲京都の街では 変化人(へんかびと)
「京都府福知山市」
<福知山市役所>
<福知山城>
明智光秀が建てた城
《小林ふぁ~む》
・ぷれみあむ とまとのじゅ~す(180ml)2,160円
1年に1日だけしか収穫できない極上の#超完熟トマト”を使用
《大江山 鬼そば屋》創業170年
☆なな天そば(並盛)1,300円
※年中冷たい汁そば
十割そば:こわい(硬い)そば、怖いそば:鬼そば
*なゝ姫 七代目共同店長
※天ぷらの衣は江戸時代のレシピを採用(うどん粉、水、しょう油のみ)。衣が崩れにくい
☆夏梅山海そば(並盛)1,600円
☆七連そばG(並盛)1,350円
☆炙りチーズのせ +200円
※変化は古い物を守る
京都府立大学大学院博士号
▲京都の街では 貴重な水を使うお茶処!?
「京都市上京区」
<梨木神社>
「源氏物語」ゆかりの地”萩の名所”として知られる
*《Coffee Base NASHINOKI》
京都はコーヒー消費量が日本一
神社の名水を使ったコーヒーが飲める
※京都三名水の1つ”染井の水”、1000年以上前から使われている
・コーヒーコース 4,000円
同じ豆で抽出方法を変えて味わいの違いを感じてほしい
・”染井の水”
・1杯目 水出しアイスコーヒー
・2杯目 ハンドドリップコーヒー
・3杯目 エスっプレッソ
・カフェラテ
・和菓子×コーヒー
「しずおかごはんが食べたい!」は、「御前崎市・牧之原市」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohangatabetai/
*夢咲こしひかり
JA遠州夢咲 稲作研究会 会長 三井正博
*「御前崎市」御前崎発祥!伝統の芋スイーツ
《齋藤農産》御前崎市白羽
※御前崎は切り干し芋の発祥の地。
江戸時代後期に御前崎市で干し芋の原型が発明され、今年で200周年を迎える
※干し芋づくり
①貯蔵庫で2ヵ月以上熟成させたお芋を2時間じっくり蒸す
②蒸しあがったお芋を手作業で1つずつ皮むきする
③「ぺんぺん」でスライスしたお芋を乾燥機に48時間かけて完成!
・干し芋
*「御前崎市」こだわりの自家製酵母を使った絶品パン
《自家製酵母ぱん むぎ》御前崎市御前崎
※干し芋ぱん
・おいも 378円
・おいも酢kモーン 292年
*「牧之原市」お茶のまち牧之原の新ブランド農作物
《波乗りレモン部会》
・波乗りレモン
ユーレカという品種
スイートレモンという品種
《古民家カフェ とこ十和》牧之原市中
・波乗りレモン使用 塩レモンからあげ
※波乗りレモン:
小笠山からのミネラル豊富な伏流水で育ち、香りが良く、甘みが強いのが特徴
・金の延べ棒(ウィークエンドシトロン) 2.000円/本
*「牧之原市」ビタミンの父ゆかりのグルメ!
《江戸前 きよ寿司》牧之原市新庄
・鈴木梅太郎御膳 1,760円
・生しらすの沖漬け 770円
「JAF」より、メール。
懐かしの名車談。「マツダ RX-7」
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8142&c=204669&d=7602
教えて吉田由美センセイ!“軽自動車”でドライブデートはアリですか?【連載;恋とクルマの相談室】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8143&c=204669&d=7602
クルマ旅だから出会える、ドキュメンタリーのような風景。トスカーナ屈指の観光地、サンジャミーノでドライブ!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8144&c=204669&d=7602
信号機なのに“青”がない!?「黄色」と「赤」だけの交差点はいつ進行したらいい?【連載;信号機マニア・丹羽拳士朗の偏愛日記】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8145&c=204669&d=7602
急増する駐車中のトラブル。効果がある対策とは?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8149&c=204669&d=7602
【2024年版】ドラレコは何を買うのがおすすめ?選び方と注意点をカーAV評論家がタイプ別に解説
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8150&c=204669&d=7602
ナンバープレートが盗難にあった!実際に被害に遭った人の体験談
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8151&c=204669&d=7602
レゴランド(R)・ジャパン オリジナルステッカープレゼント
https://area.jaf.or.jp/area/2024/12/chubu/aichi/special-benefits/legoland-20241212?utm_campaign=area&utm_medium=email&utm_source=own_mail_2024122401
「アサヒ」より、メール。「2025年もアサヒで乾杯!キャンペーン!」。
https://www.asahibeer.co.jp/web-service/asahibeer/park/cp/241224-250114/form.wsp.html?CMD=onView
「GMO IDニュース」より、メール。「“かはく”初、「鳥」の特別展!シマエナガから「古代の空飛ぶ巨鳥」まで──上野・国立科学博物館で開催中」。
https://i4u.gmo/bBz5Z?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
「北国からの贈り物(北海道グルメ)」より、楽天メール。「北海道産 白樺 ヴィヒタ(ドライタイプ)」。
https://item.rakuten.co.jp/snowland/108161/?scid=rm_190841
「お弁当と散歩の手帳」南瓜と堅豆腐の朝食リゾット
http://blog.livedoor.jp/classi_cul/archives/43168477.html
「お料理速報」コーヒーで「まず」ってある?
https://oryouri.2chblog.jp/archives/10833820.html
「やっぱり箱が好き」空き箱を目ざとく見つけた猫
http://blog.livedoor.jp/benelli0105/archives/38797056.html
12/24(火) 10:41配信の「肉まんに酢じょうゆ 九州浸透の謎」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/03465176706d2d628abea73ab66cc485c2e0de00
12/24(火) 9:34配信の「競馬でゴール順が987654321の珍事」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/cec02de26145ce35228cb76cb586e9a97340ea5a
12/24(火) 11:54配信の「振り袖業者と連絡途絶える 沖縄」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a8c0864516a83ff1d167f24a057ee51485f0b61c
12/24(火) 11:48配信の「母が陰謀論ハマり 「諦めた」息子」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5339e5218fbebbb6fd889e26436e492bc187e255
12/24(火) 11:28配信の「不信任決議の岸和田市長 議会解散」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f5f0a2ada40a244ce10e764860ecc3eb07e56388
2024年12月24日 14時2分配信の「病院の敷地内で路線バスが暴走」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27824914/
2024年12月24日 11時3分配信の「4社統合 読売新聞のTV支配拡大か 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27823757/
2024年12月24日 11時20分配信の「帰省の新幹線代 親が出すべき? 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27824111/
20224年12月24日 13時17分配信の「iDecoが改悪? 指摘に財務省反論」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27825059/
2024年12月24日 10時44分配信の「蛍光灯27年末に製造禁止へ 政府」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27823298/
2024年12月24日 8時5分配信の「交通系ICカード オワコン化加速?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27823074/
2024年12月24日 11時38分配信の「元横綱が明かす外泊禁止に騒然」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27824080/
「【一発でバレる】「好きなレストランはどこですか?」と聞いてはいけないシンプルな理由」
https://www.msn.com/ja-jp/money/other/%E4%B8%80%E7%99%BA%E3%81%A7%E3%83%90%E3%83%AC%E3%82%8B-%E5%A5%BD%E3%81%8D%E3%81%AA%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%81%AF%E3%81%A9%E3%81%93%E3%81%A7%E3%81%99%E3%81%8B-%E3%81%A8%E8%81%9E%E3%81%84%E3%81%A6%E3%81%AF%E3%81%84%E3%81%91%E3%81%AA%E3%81%84%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AB%E3%81%AA%E7%90%86%E7%94%B1/ar-AA1uS6ZO
今日は、クリスマスイブ。
「今年もハッピーなクリスマスに!」
テーブルをごちそうでいっぱいにして、とびきりハッピーなクリスマスに!家族の笑顔があふれる楽しい時間を過ごしましょう。
【ハーブチーズロール】生ハム1本分168kcal、スモークサーモン1本分161kcal
透明なライスペーパーならではのアイデアレシピ
『材料』(各3本分)
・ライスペーパー・・・6枚
・スライスチーズ・・・6枚
・サンドイッチ用食パン・・・6枚
・生ハム・・・9枚
・スモークサーモン・・・6枚
・きゅうり・・・1/2本
・セルフィーユ(またはイタリアンパセリ)・・・適量
・ピンクペッパー・・・適量
『作り方』
①きゅうりはせん切りにする。セルフィーユは葉をつむ。
②ライスペーパー1枚を水でサッとぬらし、かたくしぼったぬれ布巾にのせる。中央より少し手前の5~6カ所に、セルフィーユの葉を2~3枚ずつ、ピンクペッパーを2~3粒ずつ置く(a)。
③2の上にチーズ1枚、パン1枚を順にのせ、生ハム3枚をくるくると巻いたものと、きゅうりを1/6量のせる(b)。ライスペーパーの手前を持ち上げて生ハムときゅうりを芯にして巻き(c)、両端を折り込んで巻ききる。同様にあと2本作る。残りは生ハムをスモークサーモン2枚ずつに替えて、同様に3本作る。食べやすく切る。
【チキンのレモングリル】(482kcal)
ほんのりレモンの香りをプラスしてすっきり味に
『材料』(4人分)
・鶏骨付きぶつ切り肉(水炊き用)・・・800g
・レモン(国産)・・・1個
・じゃがいも・・・大2個(400g)
・パプリカ(赤)・・・1個
・にんにく・・・4かけ
・A
白ワイン・・・大さじ2
オリーブ油・・・大さじ1
塩・・・小さじ2/3
粗びき黒こしょう・・・少々
・B
オリーブ油・・・大さじ1/2
塩・・・小さじ1/3
粗びき黒こしょう・・・少々
『作り方』
①レモンは皮付きのまま幅7~8mmの輪切りにする。ボウルに鶏肉を入れ、レモン、Aを加えて混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で3時間からひと晩おく。
②じゃがいもは皮付きのまま大きめのひと口大に切る。パプリカは大きめの乱切りにする。ボウルに合わせ、B、にんにくを皮付きのまま加えてからめる。
③天板にオーブンシートを敷き、 1、2を並べ、230℃に予熱したオーブンで40分ほど焼く。
【クリスマスパエリア】(588kcal)
具材をリース状に並べて華やかに
『材料』(4人分)
・米・・・2合
・鶏もも肉・・・1枚
・えび(殻付き)・・・小8尾
・ブロッコリー・・・1/3株(200g)
・パプリカ(黄)・・・1個
・さやいんげん・・・3~4本
・たまねぎ(みじん切り)・・・1/2個分
・ミニトマト・・・5個
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・オリーブ油・・・大さじ1
・A
水・・・380ml
塩・・・小さじ2/3
カレー粉・・・大さじ1/2
<にんにくマヨソース>
にんにく(すりおろし)・・・小さじ1/2
マヨネーズ・・・1/3カップ
塩・・・小さじ1/4
こしょう・・・少々
『作り方』
①米は洗ってざるに上げる。鶏肉は大きめのひと口大に切り、塩、こしょうをもみ込む。えびは尾とひと節を残して殻をむき、背に包丁を入れて背わたを取る。
②ブロッコリーは小房に分ける。パプリカは星型で抜く。さやいんげんは長さ4cmに切る。鍋に湯を沸かし、塩少々(材料外)を加え、それぞれ1~2分ゆでてざるに上げる。ミニトマトは半分に切る。
③フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ、片面2分ずつ焼く。えびを加え、30秒炒めたら、鶏肉とともに取り出す。続いてフライパンにたまねぎを入れ、弱火で2分ほど炒める。
④米を加え、透き通ってくるまで1~2分炒める。Aを加えて強火にし、煮立ったら弱火にして3の鶏肉とえびを並べ、ふたをして12分ほど炊く。火を止めて10分蒸らし、ふたをはずして2をリース状に並べる。〔にんにくマヨソース〕の材料を混ぜて添え、かけて食べる。
【ホワイトクリスマスケーキ】(1/8量で419kcal)
軽い酸味のチーズクリームで後味さっぱり
『材料』(1台分)
スポンジケーキ(直径18cm・市販)・・・1台
<チーズクリーム>
クリームチーズ・・・・300g
A(生クリーム 1と1/2カップ、砂糖 80g)
<飾り・赤ずきん>
いちご・・・適量
チョコペン・・・適量
<飾り・スノーマン>
バナナ・・・適量
マシュマロ・・・適量
チョコペン・・・適量
チョコレート菓子(スティック形、ボタン形)・・・各適量
粉砂糖・・・適量
アラザン・・・適量
『作り方』
①〔チーズクリーム〕を作る。クリームチーズは耐熱のボウルに入れ、電子レンジで様子をみながら30秒~1分、加熱してやわらかくする。ボウルにAを入れて八分立てにし、クリームチーズを2~3回に分けて加え、そのつど泡立て器で混ぜる。
②スポンジケーキの厚みを半分に切り、下側の切り口に1を1/4量ほど塗って挟む。1の残り(飾り用に少量取っておく)を上面、側面に塗って冷蔵庫に入れておく。
③〔赤ずきん〕いちごは2個1組にし、1個は先端部の1/3を横に切る。もう1個はチョコペンで顔を描いて、2つを重ねる。〔スノーマン〕バナナを長さ2~3cmに切り、切り口に1の残りを塗ってマシュマロをのせる。チョコペンで顔を描き、チョコレート菓子で腕、ボタン(1の残りで接着)をつける。2に茶こしで粉砂糖をふり、飾りをのせ、アラザンをちらす。
2024年12月22日の「この人」は、「地質学者として初の京都賞 ポール・ホフマンさん(83)」。
地球科学の歴史に輝く二つの業績で地質学者として初めて京都賞を受賞。東京大での講演で「地質学の二刀流」と紹介されると、大谷翔平選手の構えをまねて会場を沸かせた。
偉業の一つは、地球の表面を覆うプレートの運動が46億年に及ぶ地球の歴史の前半に始まったことの実証。もう一つは、7億~6億年前に地球全体が分厚い氷に覆われる「全球凍結」が2度起きたことの実証だ。
凍結は最初が約5500万年、次が1千万年余り続いた。温暖化に転じ、多様な動物が出現する。「理解するには物理学、化学、生物学の知識が必要。人生で最も集中して勉強しました」。凍結の原因はいまだまだ謎だ。
常識を覆した研究は、想像を絶する規模の野外調査から生まれた。母国カナダの北極圏では10万平方キロもの範囲を歩いて精密な地質図を作り、アフリか南部ナミビアでは日本車で全球凍結の痕跡を探し回った。
体力に恵まれ、ボストンマラソンで9位に入ったことも。「走っていると科学の良いアイデアが浮かぶ。今はウォーキングで、アイデアが浮かんでくる」
「埼玉スーパーアリーナ」。
収容人員37,000席。帰宅の交通は大丈夫???行と違って帰りは一斉でしょう!
https://www.saitama-arena.co.jp/
https://www.saitama-arena.co.jp/schedule/number_i-live-tour-2024/
収容人員37,000席
https://www.saitama-arena.co.jp/seat_view/arena_not_fixed/
スーパーに行く。
売り出しの「タイ産 若鶏のローストレッグ」322円、100g213円の「豪州産 特選牛モモブロック 穀物肥育牛」、「ナチュレヨーグルト」116円、「日清 フラワー小麦粉」1kg192円、それに「お徳用バタピー」322円を買う。野菜は相変わらず高いね・・・。
「d払い」にて支払い、
ジムに行く。
空いていた。
帰宅・・・平日なのに車が多かったな。
年賀状の準備をしなきゃ!!!
画像の候補をメモしておいたメモ帳が見つからない・・・ここに置いたはずなのに・・・。
今日はクリスマスイブなので、ローストレッグをアテにワインを頂きましょう!
外国人からすると「日本人はクリスマスにチキンを食べる」というのは奇妙に映るらしい。でも、日本人がクリスマスにチキンを食べるのは、「外国人がクリスマスに七面鳥を食べる」のを見た日本人が「チキンと勘違いした」のか、七面鳥が手に入らないので「チキンで代用」したからだろう。
タイ産 若鶏のローストレッグ
Winning GOLD MEDAL Wine of a famous wine contest
金賞
ワインコンクール金賞受賞ワイン
VIN DE BORDEAUX
2017
ChâteauHautVieuxChêne
BORDEAUX
13% vol. APPELLATION BORDEA}UX CONTRÔLÊE 750ml
Benrand Roy, prepriedaie à St. Blaye, France
MIS EN BOUTEILLE AU CHÂTEAU
PAR SAS ROBIN F-33820
Produit de France
CONTAINS SULFITES
GOLD 2018 FRANKFURT INTERNATIONAL TROPHY
EXPRESSION DES VIGNERONS BIO D'AQUITAINE 2018 MEDAILLE D'OR
2018 OR GOLD Coneconrs Mondiak des® FÉMINALISE -Paris-
CWSA Best Value GOLD MEDAL
CHINA WINE & SPRITS AWARDS 2018
Concours International des Vine Biologiques AMPHORE Médaille d'Or PARIS 2018
フェミナリーズ 2018年 金賞受賞ワイン
Amphre コンクール 2018年 金賞受賞ワイン
チャイナ ワインアンドスピリッツアワード 2018年 金賞受賞ワイン
フランクフルト インターナショナル トロフィー 2018年 金賞受賞ワイン
コンクール エクスプレッション ヴィニョロン ビオ 2018年 金賞受賞ワイン」
Château Haut Vieux Chêne A.O.C. Bordeaux 2017
シャトーオーヴューシェーヌ A.O.C. ボルドー 2017年
果実酒(有機農畜産物加工酒類)
原産国 フランス
内容量 750ml
輸入者及び取引先 巴工業株式会社
東京都品川区北品川5-5-15
販売者 巴ワイン・アンド・スピリッツ株式会社
デザートは、「焼き芋」。「紅あずま」の「サツマイモ」を輪切りにしてフライパンに蓋をして焼きました。フライパンをしっかり洗ったつもりだったのに、先日焼いた「潮かつお」の匂いが残っている・・・↓↓↓
大きいサツマイモは、前の営業所に届けてしまったので、小さい者しか残っていない・・・。
寝かしておいたので、だいぶ甘くなっている♪♪♪
本日のカウント
本日の歩数:5,628歩
本日:57.6kg、17.0%
本日の餃消費量:0個
割り箸使 用量:0膳
COUNTER:000,335,607(37)
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