佐野家の休日

　昨日のテレビ「しずおかごはんが食べたい！」は、#274「御前崎市＿天然酵母パン」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
港近くの隠れ家的ベーカリー《PANYA Artisan BAKERY》
御前崎市白羽6566-1
TEL 090-7402-4034
※オーストラリアで出会ったパン「サワードウ」
　天然酵母の一種で小麦粉やライ麦粉などの粉を水だけで自然発酵させるシンプルな酵母のこと
・ドライフルーツとくるみのサワードウ 650円
・あんぱん 250円
・アーモンドクロワッサン 370円

　「ヒロシのぼっちキャンプ Season8」は、第155話「秋田・じゅんさい沼のキャンプ場へ 前編」。2023年10/18の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
《マルシメ 七日町市》横手町
＜くすりのレトロ館 旧田村薬舗＞
＊店蔵
＊内蔵：
　雪から守るため家屋の内部に建てられた蔵
《増田町朝市通り》増田の朝市
・長芋 200円
・バナナ 500円
・メロン 500円
・シメジ
・ショウガ 150円
・キュウリ
・ナス
・ナタ 6,000円

　「365日の献立日記」は、昭和48年12/6の献立。
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/QM9Z3Y719G/
　よせ焼き（いか、めごち、きす、ほうれん草、ゆば、コンニャク、かまぼこ、ねぎ、中華そば、レモン）、じねんじょ（たまぼ、みつば）、みそ汁（なめこ）
【よせ焼き】
①イカを切る。エビの殻をむき、切る。ネギを切る
②イカ、エビ、なると、コンニャクに酒をかける。片栗粉をまぶし揉む。
③フライパンで焼く
④中華めんにお湯をかけ、水を切り。フライパンに入れ、焼き目をつける
⑤醤油をかけ、混ぜる
⑥ほうれん草と湯葉をバターで炒める。塩を振る
⑦⑤をお皿に盛り、⑥をのせる。ネギをかけ、レモンを添える。
『お元気ですか？』沢村貞子
【じねんじょ】
①山芋をする。
②卵黄を混ぜる。塩と出汁を入れて混ぜる
③器に盛り、ゆでたみつばをのせ、醤油をかける

　先日の「ぐるっと静岡・静岡くまなくリサーチ うわさのご近所グルメ」は、「あったか冬グルメ！」。静岡くまなくリサーチと言う割に、ほとんど静岡市の店ばかり！！！
https://www.satv.co.jp/0300program/uwasa/
＊お寿司屋さんの絶品！創作料理
《Hirozushi 廣鮨》
静岡市清水区中矢部町1-11
TEL 054-351-0191
☆適当に4カン 968円
　　バチマグロ、和牛、倉沢アジ、サーモン
☆もち米の焼売 1,045円
☆よだれ鶏 1,045円
　　低温調理で肉は柔らか。タレ：しょうゆ・オイスターソース・酢・ラー油 等
・海老のあられ揚げ 715円
　　大葉に梅肉を塗り、エビを巻く。豚肉を巻く。海苔を巻く。あられをつけて揚げる
＊タイ人が作る本格タイ料理
《Khao Yai（カオヤイ）》
静岡市駿河区用宗2丁目17-1 みなと横丁
TEL 054-291-6330
☆パッタイ 1,200円
※タイ語：「アロイ」（おいしい）
☆グリーンカレー 1,200円
※タイ語：「カイガオ」（目玉焼き）
・ガパオライス 1,200円
※タイ語：「サワディーカー」（こんにちは）、「コップンカー」（ありがとう）
＊1日1,000個売れる日も 人気のメロンパン
《アリラ》
静岡市駿河区用宗2丁目14-11
TEL 054-397-3949
※コーディアル：
　ハーブや果物をシロップに漬け込んだもの
※山梨県「蔵元 不二の天然氷」
・天然氷のかき氷（梅とバラ） 1,000円
《J baked（ジェイベイク)》
・焼きたてメロンパン 250円
＊トマト農園の極上グルメ
《増田トマト農園 直売所&ドリンクスタンド》
焼津市中根120
TEL　090-8324-5394
☆たっぷりトマトチーズトースト 600円
☆濃厚トマトスープ 500円
※ファーストアート教室：
　赤ちゃんが初めて描くアート作品
　増田トマト農園の敷地内で様々なお店が出店
・フレッシュトマトジュース 550円
　　トマト2個分、一切水を使用しない
＊イタリアンのお店の絶品ピザ
《やまもと》
焼津市栄町2-3-18
TEL 054-689-4743
※タプナード：
　フランス南東部のプロヴァンス地方を発祥とするオリーブやアンチョビがアクセントの万能ペースト。
☆前菜盛り合わせ 1,500円～2,500円
☆黒トリュフのリゾット 2,800円
　　生ハムと一緒に食べるリゾット。粘りが出ないイタリアン米を使用
・マルゲリータ（水牛乳モッツァレラ） 1,680円
　　生地を2日間寝かせながら調理
＊洋食の名店！究極のデミグラソース
《でみぐら亭》
静岡市葵区沓谷3-1-6
TEL 054-247-8851
☆ハヤシライス＋カニクリームコロッケ 1,485円
☆でみぐらビーフ 1,320円
・チーズミートオムライス 1,320円

　だいぶ前の「あぐり王国北海道NEXT」は、「酒かす」4/13の放送分。
https://www.hbc.co.jp/tv/aguri/
《上川大雪酒造　碧雲蔵》
帯広市稲田町西2線15番地
TEL 0155-67-5901
※酒かすに含まれる主な成分：
　炭水化物、タンパク質、食物繊維、ビタミンB群など
【酒かすカレー】
《とかちショクテラス》
＊フードコーディネーター　佐々木 夏菜子
【長いものクリーミーコロッケ 酒かす風味】
『材料』（4人分）
・長いも・・・400g
・酒かす・・・10～20g
・味噌・・・15～20g
・小麦粉・・・大さじ1
・」衣（小麦粉大さじ6：水大さじ4～5くらい）
・パン粉・揚げ油・・・適量
※お好みで煮豆やそぼろ肉を入れるのもおすすめです。
※酒粕は強めに香るので、味を見ながら量を調節してください。
『作り方』
①長いもはサッと洗い、ひげ根を直火にかけて焼く。2cm程度の厚さに切り、少なめの水でゆでる15分程度（蒸すようなイメージ）。
②やわらかくなったら、マッシャーやフォークで軽くつぶす。
※皮もそのまま！皮と実の間に栄養がありますよ
③酒かす・味噌・小麦粉を加えて、混ぜるようにつぶしていく。
④冷ましてから4等分に分け、小麦粉をまぶしてこばん型に成形する。
⑤衣の小麦粉を水で溶く。成型した④に水溶き小麦粉→パン粉をつける。
⑥170～180℃の揚げ油で全体がきつね色になるまでこんがりと揚げる。
※油を切るときは鍋の中で！（高温の油らの上で油を落とすのがきれいに油切りができるポイント）
※長いもの加熱は電子レンジでも可：500Wで10～15分程度
※成形～衣つけが難しいときは、成型したタネを冷凍すると揚げやすくなります
【ゴボウの酒かす梅あえ】
『材料』（4人分）
・ごぼう・・・160g
・塩・・・ひとつまみ
・酒かす・・・50g
・砂糖・・・大さじ2
・水・・・大さじ1
・梅干しペーストまたはみじん切り・・・大さじ1
『作り方』
①ごぼうは皮をむき、ごく細い千切りにして水に30秒ほどさらす。沸騰したお湯でごぼうを30～60秒ゆがき、ザルに揚げ、塩をひとつまみ振って混ぜる。
②酒粕・さとう・水を鍋に入れて弱火にかけ、混ぜて煮溶かす。
③火をとめて梅干しペーストを加えて混ぜる。
④粗熱がとれた、①のごぼうをかるく絞り、②の鍋に入れ菜箸でよく和え、お皿に盛り付ける。
【酒かすティラミス】
『材料』（4人分）
・酒かす・・・40g
・砂糖・・・大さじ4
・水・・・大さじ3～4
・マスカルポーネチーズ(または水切りヨーグルト)・・・200g
・スポンジケーキやカステラ・・・80g（小さくちぎっておく）
・濃い目のコーヒー・・・大さじ3（インスタントコーヒー小さじ2：湯大さじ3）
『作り方』
①酒かす・砂糖・水を鍋に入れて弱火にかけ、混ぜて煮溶かす。冷めたら、マスカルポーネチーズを入れ、よく混ぜる。
②器にちぎったスポンジケーキを入れ、濃い目のコーヒーをスポンジにしみこむ程度に回しかける。
③②に①のクリームを25gくらい重ね入れる。スポンジ・コーヒー・クリームを繰り返し重ねる。ココアパウダーをふりかけて完成。
https://www.hbc.co.jp/tv/aguri/article.html?id=10049

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　【マンガ】車中泊漫画家・井上いちろうが喰らう高速道路SA・PAグルメ旅！「上河内SA（羽生PA（上り）」
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「オタクの女、ゆずにハマる」福岡へ行った際に行きたいところ
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「ライフハックちゃんねる 弐式」MOTHER3 箱なしでも5000円
https://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51903201.html
「カーリーの日記 国際結婚して見えた世界」サンタさんの存在に気づいた長男
https://carly.blog.jp/archives/27469890.html
「ダルダルのダル子」妊娠の報告めぐり「温度差」
https://daruko.blog.jp/archives/26400626.html
「人生は楽しい momoの激しく穏やかな日常」洗濯したのにクサかった理由
https://momomamemomo.blog.jp/archives/26402478.html

　2024年12月10日 14時0分配信の「「年収106万円の壁」撤廃へ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27731521/

　2024年12月10日 7時15分配信の「美穂さん死去前…最後に歌った曲 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27728896/

　2024年12月10日 9時0分配信の「本当に兵庫恐ろしい TBS番組物議」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27729374/

　2024年12月10日 7時0分配信の「なぜ今 小中学生親の絶望に反響」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27728921/

　12/10(火) 11:42配信の「タコさんウインナー人気」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5b0bb0d048ef22c32dfe1308417d77ea1ca785dd

　12/10(火) 14:44配信の「ハンバーグ生焼けと指摘 店認める」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/04dcbcd7292fffc4b7b35d24998d9b78b5aa88f0

　12/10(火) 10:25配信の「自転車の高校生追いかけ 車で追突」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/97a28bfad16c340e61662180b295d3ee9b698e35
　
　12/10(火) 12:27配信の「斎藤知事の刑事告発状に名前の西宮市議　ＰＲ女性社長は「戦略通りでないのに、何言ってるんだろう」会議にはいたが　ＲｅＨａｃＱ出演「＃も皆で決めた」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b221f68d89e98ccf5d06bd90f3d0b33eddcb249f

「〈立花孝志氏が市長選出馬〉「僕の発信で斎藤さんは勝った」怒号が飛び交った“カオス”演説会の一部始終「（公約は）インフルエンサー通りを作ってワクチンを無償化」」
https://www.msn.com/ja-jp/news/national/%E7%AB%8B%E8%8A%B1%E5%AD%9D%E5%BF%97%E6%B0%8F%E3%81%8C%E5%B8%82%E9%95%B7%E9%81%B8%E5%87%BA%E9%A6%AC-%E5%83%95%E3%81%AE%E7%99%BA%E4%BF%A1%E3%81%A7%E6%96%8E%E8%97%A4%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AF%E5%8B%9D%E3%81%A3%E3%81%9F-%E6%80%92%E5%8F%B7%E3%81%8C%E9%A3%9B%E3%81%B3%E4%BA%A4%E3%81%A3%E3%81%9F-%E3%82%AB%E3%82%AA%E3%82%B9-%E6%BC%94%E8%AA%AC%E4%BC%9A%E3%81%AE%E4%B8%80%E9%83%A8%E5%A7%8B%E7%B5%82-%E5%85%AC%E7%B4%84%E3%81%AF-%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%95%E3%83%AB%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%B5%E3%83%BC%E9%80%9A%E3%82%8A%E3%82%92%E4%BD%9C%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%83%AF%E3%82%AF%E3%83%81%E3%83%B3%E3%82%92%E7%84%A1%E5%84%9F%E5%8C%96/ar-AA1vwhnz?ocid=msedgdhp&pc=U531&cvid=86dab527c05e4bae88feed689e9f5e95&ei=7

「NHK党 立花孝志 泉大津市長選の街頭演説に『1000人殺到』メディアも取り上げ大盛りあがり ネットでコメント殺到「面白半分でこの人を話題にして盛り上げるの止めませんか？」「この人、社会を混乱させたいのかなんなのかわからないことばっかり」」
https://www.msn.com/ja-jp/news/opinion/nhk%E5%85%9A-%E7%AB%8B%E8%8A%B1%E5%AD%9D%E5%BF%97-%E6%B3%89%E5%A4%A7%E6%B4%A5%E5%B8%82%E9%95%B7%E9%81%B8%E3%81%AE%E8%A1%97%E9%A0%AD%E6%BC%94%E8%AA%AC%E3%81%AB-1000%E4%BA%BA%E6%AE%BA%E5%88%B0-%E3%83%A1%E3%83%87%E3%82%A3%E3%82%A2%E3%82%82%E5%8F%96%E3%82%8A%E4%B8%8A%E3%81%92%E5%A4%A7%E7%9B%9B%E3%82%8A%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A-%E3%83%8D%E3%83%83%E3%83%88%E3%81%A7%E3%82%B3%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%83%88%E6%AE%BA%E5%88%B0-%E9%9D%A2%E7%99%BD%E5%8D%8A%E5%88%86%E3%81%A7%E3%81%93%E3%81%AE%E4%BA%BA%E3%82%92%E8%A9%B1%E9%A1%8C%E3%81%AB%E3%81%97%E3%81%A6%E7%9B%9B%E3%82%8A%E4%B8%8A%E3%81%92%E3%82%8B%E3%81%AE%E6%AD%A2%E3%82%81%E3%81%BE%E3%81%9B%E3%82%93%E3%81%8B-%E3%81%93%E3%81%AE%E4%BA%BA-%E7%A4%BE%E4%BC%9A%E3%82%92%E6%B7%B7%E4%B9%B1%E3%81%95%E3%81%9B%E3%81%9F%E3%81%84%E3%81%AE%E3%81%8B%E3%81%AA%E3%82%93%E3%81%AA%E3%81%AE%E3%81%8B%E3%82%8F%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%AA%E3%81%84%E3%81%93%E3%81%A8%E3%81%B0%E3%81%A3%E3%81%8B%E3%82%8A/ar-AA1vxt2v?ocid=msedgdhp&pc=U531&cvid=86dab527c05e4bae88feed689e9f5e95&ei=17

　2024年12月3日の「「君にれもん」フードGPで3賞　浜松商生、春華堂と開発」。
　浜松商業高校（浜松市中央区）の生徒が春華堂と共同開発した焼き菓子「君にれもん」が、伊藤忠食品（大阪市）主催の第11回商業高校フードグランプリで「アサヒ飲料賞」「大和ハウス賞」「優秀賞」の3つの賞を受賞した。
　高校生が地域の特産品を使ってメーカーと開発した商品について、ネーミングやパッケージデザイン、地域貢献といった観点から審査する大会。今年は39校51商品の応募があり、予備審査を通過した6校6商品が11月3日に東京・池袋で行われたプレゼンテーション審査に臨んだ。
　「君にれもん」は、浜松市内で生産されたレモンのうち、規格外品のピールや果汁をふんだんに使ったフィナンシェ。浜松商の出身者と春華堂の社員とのつながりを起点に、昨年の夏から同校調査研究部のメンバーと春華堂が共同開発を進め、今夏から同社の直営店で販売している。
https://www.shunkado.co.jp/

　2024年12月8日の「福呼び込む準備着々 掛川の酒造場」。
　なめらかな口当たりが特徴の酒「開運」で知られる土井酒造場（掛川市小貫）では、正月用の酒だるの仕上げ作業がピークを迎えている。二十四節気の一つで、降雪が本格化するとされる「大雪」の7日も、関係者が作業に取り組んだ。
　秋田杉のたるは職人の手作り。5升と1、2、4斗の4種類あり、祝い酒用の特別本醸造酒を詰める。
　寒空となった7日午前、同酒造場の中嶋三郎さん(71)は、「開運」の文字に縁起物のタイや小判、鶴の絵などをあしらったこもを縄で縛り、30分ほどかけて酒だるを仕上げていった。作業は1¹月下旬に始まり、今月25日ごろまでに約100たるを仕上げる予定。県内外の飲食店や旅館、ホテルに出荷する。
　中嶋さんは「新年も良い年でありますようにと願って巻きました。木の香りも感じながら自慢の酒を味わってほしい」と笑顔をみせた。
https://kaiunsake.com/

　今日の仕事・・・。
　1人じゃあやりきれません！

　ジムに向かう。
　路線バスを追い抜かない車がいる↓↓長い信号を待つハメになる！！！
　信号を越えてしばらく行ったらバスの集団に追いついた。「329?」は、バスを追い越す気がない・・・右側に寄って対向車が来ているのか確認をしない。バスを追い越そうとする動作をしない↓↓↓だから、対向車が来ていなくてもバスを追い越さない。渋滞の原因になる！！！2台追い越してもいいのだろうか？？？
　「*3!*」が追い越し車線をブロック。
　「**!!」が追い越し車線をブロック。

　ジムは空いていた。

　スーパーに行く。
　売り出しの「インスタントコーヒー」333円、「バタピー」376円を買う。
　「楽天ポイント」をつけ、現金払い。コーヒーにはポイント30が付いている！

　今日は、「ラーメン まこと屋」にてランチ。
　開店ちょっとに到着。すぐに開店。「全のせ赤辛牛白湯」1,310円を注文。麺の硬さは「普通」。スープの辛さも聞かれた。「普通」と言ったら「中辛でいいですね」と言われた。
　小辛　中辛　大辛　1激（+50円（税込））　2激（+100円（税込））　3激（+150円（税込））
　「チャーシュー＋半熟煮玉子＋のり2枚」嬉しいトッピング　

　まもなく給仕される。まずスープからいただく。「中辛」でもかなり辛いね。慣れたら美味しさを感じる。
　「辛子高菜」「紅生姜」「生にんにく」「一味唐辛子」「ラーメンコショー」、「白ごま」「にんにくチップ」「自家製まとこ屋ラー油」など味変をいろいろ試してみる。「紅ショウガ」を入れると爽やかな味わいになるね。
　「ラーメン半額券」を使い655円。これで「ラーメン半額」は4回finish！「d払い」にて支払い。「スタンプカード」に印を押してもらう。
・牛骨醤油
　秘伝九種の赤辛タレ
「ラーメン まこと屋 浜松佐鳴台店」
TEL 053-523-7033
https://www.makotofood.co.jp/

　「Offieテンプレート」が勝手に開いた↓↓↓・・・何、これ！？？？

　夕方は「うどん」で一杯♪j

本日のカウント
本日の歩数：4,017歩
本日：56.7kg、15.2%
本日の餃消費量：0個
割り箸使　用量：1膳
COUNTER：000,335,205(39)