佐野家の休日

　今日は「大晦日」。
【年越しそばとささみのあえもの】（年越しそば 447kcal、ささみのあえもの 102kcal）
ささみのあえものはそばにのせて食べてもOK
『材料』（2人分）
＜ささみのあえもの＞
・鶏ささみ・・・2本（120g）
・ザーサイ（味付き）・・・20ｇ
・長ねぎ（白い部分）・・・50g
・A
　塩・・・少々
　酒・・・大さじ1/2
・B
　ごま油・・・小さじ1
　しょうゆ・・・小さじ1/2
　ラー油・・・小さじ1/2
　塩・・・少々
　こしょう・・・少々
＜年越しそば＞
・そば（乾麺）・・・200g
・えびの天ぷら（市販）・・・大2本
・かまぼこ（幅5mm）・・・2切れ
・C
　だし汁・・・3カップ
　しょうゆ・・・大さじ3
　みりん・・・大さじ3
・糸三つ葉（ゆでて水にとり、2本ずつ結ぶ）・・・4本
『作り方』
①〔ささみのあえもの〕を作る。ささみは筋を取り、耐熱の皿にのせてAを順にからめる。ラップをふんわりとかけて電子レンジで2分ほど加熱し、冷めたら食べやすくさく。ザーサイはせん切りにする。長ねぎは長さ5cmに切り、縦にせん切りにする。
②ボウルにBを混ぜ、1を加えてあえる。
③〔年越しそば〕を作る。鍋にCを強火で煮立て、1分ほど煮てアルコールをとばす。
④そばを袋の表示通りにゆで、湯をきって器に盛る。3をかけ、天ぷら、かまぼこ、三つ葉をのせる。

　昨日のテレビ「われらラーメン王国」は、「超こだわりの一杯」。
https://www.yts.co.jp/ichimaru/ramenking2024_11/
＊ラーメンユーチューバー　SUSURU
《麺屋 金斗雲》2023年オープン、井上 智幸
・貝出汁らーめん（塩） 900円（税込み）
　　食の道場で食べた貝だしラーメンに衝撃を受けた。
※貝100%ラーメン
　スープ：シジミ100%、塩だれ：貝、香味油：アサリ
　うどん用小麦粉で独特の食感に
☆トマトパイタン「 950円（税込み）
《さかた海鮮市場》酒田市
＊《らぁ麺飯田商店》飯田 将太、神奈川県湯河原町
　完全予約制
　☆しょうゆらぁ麺 1,800円（税込み）
＊佐野 実
　　支那そばや（横浜市）創業者。厳選した食材でこだわりのラーメンを作り「ラーメンの鬼」の異名で知られる。2014年高い。
　生前の佐野実と同様に、全国の生産地を訪ね食材を探している
＊《支那そばや》佐野 しおり
　東京都神奈川にオープンした」「らぁ麺 めだか堂」をプロデュース
　☆醤油らぁ麺 1,100円（税込み）
　《支那そばや 本店》横浜市
　☆醤油らぁ麺 1,200円（税込み）
※山形の食材も多数使用。
　菅原鮮魚（酒田市）からトビウオ焼き干しを仕入れ
《平田牧場 酒田京田ミートセンター》2023年
　純粋金華豚のバラ肉をワンタンに使用。
＜山居倉庫（さんきょ）＞
《麺処 味龍》酒田市、初代店主 岡部 正己
　　1988年の創業時から、国産小麦時自家背に麺
＊岡部 誠
・ザル中華 910円（税込み）
・ワンタン麺 1,060円（税込み）
＊とら食堂　竹井 康三、竹井 奈都美
＊ラーメン官僚　田中 一明
《あら焚き中華『さんト》山形市、2022年オープン、横戸 祟史
　魚のアラにこだわる。関東にもないような日替わり魚介系
　酒井製めん
・あら焚き中華そば 900円（税込み）
　　スープの吸い上げを考えて麺を長く細めに。
　　季節の味変オイルを用意。秋は「きのこバターペッパーオイル」
《白菜ラーメン 幸来》岡﨑 賢一
　具材：白菜、ニンジン、タケノコ、キクラゲ、絹さや、アサリ
　鶏がらスープにアサリのうまみが加わる
　特製塩だれは4種類の塩をブレンド
　白菜は1枚ずつ削ぎ切り、斜めに切って断面を広くする
「鶴岡市」
※具備；
　必要な物や事柄を十分に備えていること
《温もり中華そば 銀河》鈴木 和久
　北海道産のマコンブ 函館黒口
※粉：
　布巾で拭き取ってしまうこともあるが、銀河ではそのまま使用
　最高級マコンブを年間100㎏仕入れ、約3年熟成させてから使用。
※追い昆布：
　水出し昆布。当日提供するスープに昆布だしを追加
・銀河ラーメン 950円（税込み）
※自家製麺：
　加水の量を抑えて、地元産の小麦粉も使用
《めん処 久太》野尻 久
　全国のラーメン職人から「親方」と慕われる。
・チャーシューメン 1,050円（税込み）
　　スープに鶏や豚などの動物系は使わず、魚介だしで深いこくを生み出す。
　自家製麺には、庄内産小麦粉やシルクゲルを使用
＊《中華蕎麦 とみ田》富田 治、千葉・松戸市
　☆つけめん 1,500円（税込み）
　　超濃厚豚骨魚介×自家製極太麺

　「何度も食べたい！UMAI味」は、#5「柴又 鰻・鯉 川魚料理」。
https://www.twellv.co.jp/program/tabi/umaiaji/
「柴又」
＊寅さんの銅像：
　左足の親指を触ると良いことが起きる！？
《川千家》葛飾区柴又7-6-16
・鯉のあらい
・鯉こく
・鰻のたたき　※ポン酢で
・肝ロール
・うな重（竹）

　先日の「石ちゃんのビーフ天国」は、「道南 函館エリアの牛肉グルメにまいう～」。
https://www.hbc.co.jp/tv/beef/
《北里大学獣医学部 附属フィールドサイエンスセンター「八雲牧場」》二海部八雲町上ハ雲75-1
　環境保全と考えて、土・草・家畜の循環を考えた「循環型畜産」を構築している
※グラスフェッドビーフ：
　牧草のみで育つ牛
※希少な「日本短角種」を中心に約400頭を飼育。
・「北里八雲牛グラスフェッドビーフ」
　　栄養価が高く、低脂肪・高タンパクな赤身肉
*《牧場内「BBQコーナー」》
・ヒレステーキ
・しゃぶしゃぶ
《お肉のつしま》函館市田家町12-13
TEL 0128-45-1763
　冷蔵保存の生肉をオーダーカットで提供
　2階は「はこだて和牛」専用のレストラン。ステーキ・ハンバーグ・焼き肉など「はこだて和牛」のメニューが楽しめる
・「はこだて和牛」おためしセット（2人前くらい） 5,478円
　　赤身（タレ）、ハラミ、カルビー、上カルビ
※「お肉のつしま」特製ダレ：
　隠し味に函館（尾札部）産の昆布を使用。リンゴとレモンでさっぱりした味に！
※主に日本の和牛は黒毛が多いが、褐毛和種（あか牛）といって数が多くない
※はこだて和牛（木古内町）
　町内4軒の生産者が厳格に決められたルールで肥育。年間200頭余りしか生産されない褐毛和種（あか牛）
　ビールかす、飼料米
　適度な霜降り、和牛の柔らかさ、うま味豊富な赤身肉
☆「はこだて和牛」状カルビ―（100g） 980円
・ローストビーフ（70g） 842円
※木古内町のキャラクター：キーコ
《道の駅「みそぎの郷 きこない」》
・はこだて和牛コロッケ 280円
《ド・モンティーユ＆北海道》
　フランス・ブルゴーニュで300年続く老舗ワイナリーが2019年から函館でワインづくりを開始。
　ブルゴーニュ流の製造方法を取り入れながら、函館らしい気候、風土を感じられるワイン造りを。
　函館は北海道の中でも雪が少なく、雪どけも早いため、木に対するストレスも少なくブドウの品質向上が見込める
・理　白はケル―という品種のブドウ
・理　赤はツヴァインゲルドという品種のブドウ
「七飯町・大沼」
・大沼名物「大沼だんご」
《THE DANSHAKU LOUNGE　男爵ラウンジ》七飯町峠下379-3
　男爵いもの生みの親 川田 龍吉男爵
　男爵いも発祥の地
・男爵謹製 大沼牛ハンバーグデミグラスソース 1,950円
※ライス別料金（小 150円～）
※はこだて大沼牛
　創業130年「小澤牧場グループ」。餌作りから飼育・出荷までを一貫管理して品質を維持。27棟の牛舎で約1万1,000頭を飼育。
　すっきりとしたうまみの柔らかい赤身の肉質、脂に旨よいあまみがある
・大沼牛バーガー 1,600円

　「ソースネクスト」より、メール。
　「挟むだけで防犯対策／電源不要の屋外用センサーライト」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001406/?i=mail_mz_hw_htmlb&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
　「ソースネクスト・サイト2024年の人気商品ランキングを発表！」。
https://www.sourcenext.com/contents/2024/yearly-ranking/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
「何でも透けて見えちゃうメガネででこでこピンピン おいすぴぃ～」2024年個人的カップ麺アワード
http://blog.livedoor.jp/nakatanstudio-ramen/archives/52619569.html
「愛しの牛乳パック」牧場でうまれた”バターのいとこ”
http://blog.livedoor.jp/ftmember/archives/56030450.html
「人魚がドレスに着替えたら」庭に遊びに来た「リス友大賞」
https://lovablelovelies.blog.jp/archives/27594841.html
「じょいふるちゅうりっぷ・手作り工房」クオリティーが凄い　100均ブロック
https://joyfultulip.livedoor.blog/archives/2239042.html
「ずぼっち主婦の日記」漢字の丸つけの基準が難しい…
https://zubotti8.livedoor.blog/archives/27659666.html

　2024年12月31日 11時0分配信の「J-POP 海外で人気急上昇のワケ」。
https://news.livedoor.com/topics/detail/27867499/

　2024年12月31日 12時10分配信の「献体公開 堀江氏「真正のアホ」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27867798/

「人気の「ファミレス」ランキング。サイゼリヤやロイホを抑えた1位のファミレスは？（子育て世代アンケート）【2024年回顧】」
https://www.msn.com/ja-jp/news/opinion/%E4%BA%BA%E6%B0%97%E3%81%AE-%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%9F%E3%83%AC%E3%82%B9-%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0-%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%BC%E3%83%AA%E3%83%A4%E3%82%84%E3%83%AD%E3%82%A4%E3%83%9B%E3%82%92%E6%8A%91%E3%81%88%E3%81%9F1%E4%BD%8D%E3%81%AE%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%9F%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%81%AF-%E5%AD%90%E8%82%B2%E3%81%A6%E4%B8%96%　E4%BB%A3%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%83%88-2024%E5%B9%B4%E5%9B%9E%E9%A1%A7/ar-AA1wHDPX?ocid=msedgdhp&pc=U531&cvid=ee669e82d47a453188a44065cc484925&ei=13

「斎藤元彦氏に「落選させて欲しい」、自称“号泣議員”野々村竜太郎氏の現在【AsageiBiz2024年BEST】」
https://www.msn.com/ja-jp/news/opinion/%E6%96%8E%E8%97%A4%E5%85%83%E5%BD%A6%E6%B0%8F%E3%81%AB-%E8%90%BD%E9%81%B8%E3%81%95%E3%81%9B%E3%81%A6%E6%AC%B2%E3%81%97%E3%81%84-%E8%87%AA%E7%A7%B0-%E5%8F%B7%E6%B3%A3%E8%AD%B0%E5%93%A1-%E9%87%8E%E3%80%85%E6%9D%91%E7%AB%9C%E5%A4%AA%E9%83%8E%E6%B0%8F%E3%81%AE%E7%8F%BE%E5%9C%A8-asageibiz2024%E5%B9%B4best/ar-AA1wH9J5?ocid=msedgdhp&pc=U531&cvid=ee669e82d47a453188a44065cc484925&ei=8

　2024年12月10日の「この人」は、「文学や哲学から曲発想 初の自選詩集を出版　和嶋 慎治さん(58)」。
　江戸川乱歩やロマン・ロラン、種田山頭火らの文学、さらに仏教絵画や西洋哲学も着想源に、曲を作ってハードロックとして歌ってきた。初の自選詩集「無情のスキャット」（百年舎）を出版、自身の歩みもつづった。
　青森県出身。高校時代の同級生と「人間椅子」を結成し、テレビ番組「平成名物TV・いかすバンド天国」（通称「イカ天」）出演を機にブレークするが、バンドブームはいつしか終わっていた。
　物流センターでアルバイトしながら音楽を続ける日々には「人間の尊厳ということを嫌でも考えさせられました」。アパートで独り、文学や哲学の本にのめり込んだ。
　摂理を外れて物質が「誠」を語る「狂気の時代」を描いた「泥の雨」。芥川龍之介の作品世界を借り、病がやまずに争いが絶えない世を嘆く「杜子春」。古風な言葉とメタルな音の組み合わせが独特で、聴く者の耳を刺す楽曲。だがその神髄は「反骨精神」に根差した、今この時代への警鐘にある。
　「人間らしく生きるのがこれほど困難な時代が来るとは。『人間性の回復』をますます言わなければいけないという危機感があります」
https://www.amazon.co.jp/%E7%84%A1%E6%83%85%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%83%E3%83%88-%E4%BA%BA%E9%96%93%E6%A4%85%E5%AD%90%E3%83%BB%E5%92%8C%E5%B6%8B%E6%85%8E%E6%B2%BB%E8%87%AA%E9%81%B8%E8%A9%A9%E9%9B%86-%E5%92%8C%E5%B6%8B%E6%85%8E%E6%B2%BB/dp/4991203945

　2024年12月16日の「山間部に農地確保、環境に優しく景観良し 石積みの技を守れ」。
研究者ら 裾野広げる活動
　斜面に石を積み上げて棚田や段畑を築く土木技術「石積み」。国土が狭く山がちな日本で農地を確保するために欠かせない技術だったが、コンクリートを使った工法が広まるにつれて担い手は減った。環境に与える影響も小さいこの技術が失われていくことを惜しみ、動き出した人たちがいる。
　農林水産省の「日本の棚田百選」に選ばれた岐阜県恵那市中野方町の坂折さかおり棚田。斜面を見上げると平均で高さ約2メートルの石積みが連なり、巨大な城の石垣のようだ。標高410～610メートルにある14万2千平方メートルの土地に350の棚田が広がり、ほとんどが石積みでできている。
　この石積みは土木の専門集団「黒鍬（くろくわ）」が江戸時代に築いたとされる数十～数千キロの石から成り、表面はこけむし、上から見下ろすときれいなカーブを描き、田んぼを囲む。NPO法人「恵那市坂折棚田保存会」の副理事長、鈴村今衛さん(76)は「重機がない時代に、これほど美しい石積みを造るとは」と感心する。
　接着剤としてコンクリートやモルタルを使わず、石だけで造る工法は「空石積み」と呼ばれる。基本的な構造は全国共通で、山間地に農地を確保する必要に迫られた生産者が日常的に用いてきた。

　「根石」と呼ばれる大きな石を基礎として石を積み上げ、斜面との間に「ぐり石」という小石を詰めて石を固定。石同士の小さな隙間は雨水などの排出に役立つ。斜面側に重心をおいきながら互いにからみ合うように積むことで崩れにくく、300年持つとされる。現地の石を使い、崩れても同じ石で再整備すれば環境負荷は小さい。
　だが、コンクリートなどによる工事の普及や、農家の非業化・高齢化により石積みをする機会が減った。標準的な施工基準や費用が決まっていない石積みを敬遠する業者もいる。水はけの良い石積みはミカン畑を築くのに向くが崩れた石積みを再整備できなくて困る産地も出てきた。
　一方、その技術を守ろうとする動きもある。同NPOは坂折棚田の石積みの修復や技術の継承のため、2006年に「石積み塾」を開始。地域内で講師となれる人がいなくなると、外部から人材を招くようになった。その一人で、国家資格の1級石材技能士を持つ今井了恵さん(62)＝同県白川町＝は「現代人が忘れてしまった大切な知恵や工夫が石積みに詰まっている」と、その価値を強調する。
　東京科学大の真田純子教授（景観工学）も、この技術に魅了された。07年に徳島大（徳島市）に赴任。徳島県吉野川市の高開（たかがい）集落で見た石積みに圧倒され、この地の石工に学んだ。13年には「石積み学校」を設立し、各地の石積みを修復しながらワークショップを開いている。
　18年に初の手引書となる「図解 誰でもできる石積み入門」（農文協）を出版し、23年からは高校生が農地の石積みの修復に腕を競う「石積み甲子園」も始めた。大学祭では来場者に模型で石積みを体験し、その素晴らしさを知ってもらう機会もつくっている。
　真田さんは「石積みを直すなんて思いもよらなかった人でも、挑戦すると基本ルールが分かり、良しあしを見抜けるようになる。若者の関心を高め、裾野を広げたい」と話している。
https://sakaori-tanada.com/
https://ishizumischool.localinfo.jp/

　今日の仕事・・・。
　莫大な仕事量・・・！！！
　帰宅時、お土産を頂いた。（ありがとうございます）

　百均に向かう。
　「ボールペン」と「単三電池」を買う。「d払い」にて支払い。

IRIS OHYAM
　LR6Bb/4P
　アルカリ電池
　単3形

　スーパーに入る。
　『ふれ愛交差点』をもらう。それから売り出しの「白菜」1/4カット106円、「明治ブルガリアヨーグルト」149円を買う。ヨーグルトにはボーナスポイント20が付いている！
　カード払いにて支払い。今日はポイント5倍。

　夕方は、「年越しそば」で一杯といきますか！
　「潮かつお」のアラでダシを取る。　骨、カマを入れた。醤油を入れるつもりだったけど、アラだけでかなり塩辛くなった・・・！骨だけにすればよかったかな。そんなわけで醤油は入れず、塩味。それでも辛い・・・。
　豆腐、モヤシ、大根の葉を入れました。
　大根のおろしをトッピングして、「おろしそば」にしました。

末「絹」とうふ
　一丁タイプ
名称 絹豆腐
原材料名 大豆（カナダ又はアメリカ）（分別生産流通管理済み）／凝固剤（塩化マグネシウム）
内容量 320g
100g当たり 55kcal、たんぱく質 5.5g
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803

asuna 緑豆もやし
　みずみずしい、シャキシャキのもやしです。
180g
100g当たり 14kcal
「おいしく仕上げる 調理ポイント！」
・水洗い
　水洗いせずにご利用いただけますがサッと水洗いすることで風味や歯応えが良いシャキシャキ食感が得られます。
・ゆでる
　サラダ油小さじ1と塩ひとつまみを入れたたっぷりのお湯にもやしを入れて、再沸騰してから更に10～15秒程ゆでます。（水で冷まさないでください。）
・炒める
　よく熱したフライパンに油を入れ、サッと手早く炒めます。
・レンジ
　お皿・ボウル等の容器に移し、レンジで3分（600W）加熱します。
※ランプなしで大丈夫。水分が飛び、味が凝縮されます。サラダの具材にもお勧めです。
名称 もやし
もやしの種子 緑豆
原産地 岐阜県
製造者 アスナ株式会社
岐阜県揖斐川郡揖斐川町脛永字北粕川1781番

ベストプライス BESTPRICE TOPVALU
　のどごしのよい 和風そば
ゆで
1食入
+A584
1食（150g）当たり 210kcal
『お召し上がり方』（1人前）
【かけそば】
　たっぷりのお湯を沸騰させて、約1分ゆでます。お好みのかけつゆ、具でお召し上がりください。
【ざるそば】
　たっぷりのお湯を沸騰させて、1分～1分30秒ゆでます。冷水で冷やし、よく水をきったあと、器に盛り、お好みのつゆ、薬味（ねぎ、さわびなど）でお召し上がりください。
※めんは、お湯の中に入れ、しばらくしてからゆっくりとほぐしてください。無理にほぐすとめんが短く切れることがあります。
名称 ゆでそば
原材料名 小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩、小麦たん白、卵白粉
添加物 pH調整剤
内容量 150g
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196
1食（150g）当たり 210kcal、たんぱく質 9.9g
【製造所固有記号】
A333：大徳食品株式会社 奈良事業所
　奈良県大和郡山市西町123-6
A421：大徳食品株式会社 富士宮事業所
　静岡県富士宮市北山4314-21
A584：大徳食品株式会社 中京工場
　三重県四日市市高角町矢合2607-2
A595：大徳食品株式会社　宇都宮事業所
　栃木県宇都宮市清原工業団地1-2

本日のカウント
本日の歩数：4,433歩
本日：57.2kg、16.1%
本日の餃消費量：0個
割り箸使　用量：0膳
COUNTER：000,335,868(42)

　昨日のテレビ「相葉マナブ」は、「マナブ！大豆から豆腐作り」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0174/
＊種まき
・トラクター
・電気柵
　電気柵に触れるとピリッとした痛みを感じるため畑に近付かなくなる。
　4600ボルト
※枝豆＝未熟な大豆
　収穫時期によって呼び方が変わる
＊収穫
・コンバイン
＊豆腐作り
【豆乳】
『材料』（作りやすい分量）
・乾燥大豆・・・200g
・水（ミネラルウォーター）・・・600mL
『作り方』
＜下準備＞
・乾燥大豆を水洗いし、たっぷりの水（分量外）に20時間ほど浸けておく（冬場の場合）
①しっかりと水気を切った大豆と水をミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。
②鍋に移し、焦げないように木べらで混ぜながら5～10分弱火にかける。
③沸騰して泡が上がってきたら、火を止めて泡が落ち着くまで置く。
④こし袋に入れて絞る。
【絹ごし豆腐】
『材料』（流しかん1台分）
・豆乳・・・500mL
・にがり（原液）・・・5mL
・水・・・10mL
『作り方』
①にがり（原液）と水をよく混ぜ合わせておく。
②型に冷やした豆乳とにがりを注ぎ、にがりが全体に行き渡るよう、静かに混ぜる。アルミホイルで蓋をして蒸気のあがった蒸し器に入れる。
③中火で約15分蒸し、火を止めて10分そのまま置く。
④粗熱が取れたら冷蔵庫で1～2時間冷やす。
⑤豆腐を水にさらしながら4等分に切り、型から外す。
【冷奴】
①お好みの薬味（みょうが、しょうが、青ネギ、塩、かつお節、のり）をかける
②醤油をかける
【厚揚げ豆腐】
『材料』
・絹ごし豆腐・・・1丁
・長ネギ（小口切り）
・おろししょうが
・しょう油
・揚げ油
『作り方』
①豆腐は半分に切り、キッチンペーパーで表面の水気を拭き取る。
※油が跳ねやすいので水分はよくふき採る
②160℃に熱した油で10～12分揚げる。
※低温でゆっくり揚げるｋもとでまわりがカリッと中がふわっと仕上がる
③皿に盛り、お好みで長ネギ、おろししょうが、しょう油を添える。
＊お揚げさん＆おいなりさんの由来
　油揚げやいなり寿司は神社のお供え物。敬ったり親しみを込めて「さん」がつくように。
【ちゃんこ料理 湯豆腐】
『材料』（4人分）
・絹ごし豆腐・・・2丁
・にんじん・・・1/4本
・ぶなしめじ・・・1株
・水菜・・・1束
・水・・・1L
・昆布・・・15cm
＜相撲部屋のタレ＞
　しょう油・・・大さじ4
　みりん・・・大さじ4
　かつお節・・・4g
　青のり・・・大さじ2
　卵黄・・・3個分
　水・・・180mL
『作り方』
①土鍋に水、昆布を入れておく。豆腐、にんじん、水菜は食べやすい大きさに切る。ぶなしめじは石づきを落として小房に分ける。
②土鍋ににんじん、ぶなしめじを入れて中火にかける。
③湯豆腐のタレを作る。小さめの鍋に水、しょう油、みりん、かつお節、青のりを入れて中火にかけ、沸騰させる。卵黄はよく溶きほぐしておく。
④調味料の鍋が沸騰したら火からおろし、フツフツが収まるまで30秒ほどおく。混ぜながら溶いた卵黄を少しずつ流し入れ、とろみをつける。湯豆腐のタレの完成。
⑤にんじんがやわらかくなったら、豆腐、水菜を入れて温める。
《日本橋 ゆかり》昭和10年創業、野永喜三夫
【シン揚げ出し豆腐】
　①フライパンを使って油は少なめ　②豆腐は水気を抜かない　③豆腐の美味しくなる揚げ方　④味の決め手！ごま油
『材料』
・絹ごし豆腐・・・1/2丁
・片栗粉・・・多め
・サラダ油・・・大さじ2
・めんつゆ・・・20mL
・水・・・60mL
・大根おろし
・おろししょうが
・青ネギ
・ゴマ油
『作り方』
①豆腐は4等分に切り、片栗粉をまんべんなくつける。
※多めの片栗粉の中で衣をつければ、はがれにくくなる
　水分を蓄えた豆腐を揚げれば、外側カリカリ、中はジューシーに
②フライパンにサラダ油を入れ、弱めの中火で温める。豆腐を入れ、カリカリになるまで弱火で12分ほど揚げ焼きにする。
※油が少ないあので揚げる面をこまめに変える
③鍋に水、めんつゆを入れ一度沸かす。
※水 60mL：めんつゆ 20mL＝3:1
④皿に盛り付けた豆腐に③をかける。大根おろし、おろししょうが、青ネギをのせ、ゴマ油を回しかける。
※ごま油で香りを風味を引き立てる
《4000 Chinese Restaurant》菰田欣也
【簡単なのにプロの味！麻婆豆腐】
　①豆腐の美味しくなる切り方　②豆腐と相性抜群！「？」を入れる　③スープは必要なし！豆腐の水分のみ！
『材料』（2～3人分）
・絹ごし豆腐・・・1丁
・合い挽き肉（粗めのもの）・・・120g
・長ネギ・・・1/2本
・青ネギ・・・4本
・きゅうりのしょう油漬け・・・25g
＜肉の下味＞
　紹興酒・・・大さじ1
　甜麵醬・・・大さじ1
　しょう油・・・大さじ1/2
　コショウ・・・少々
・豆板醬・・・大さじ1
・味噌・・・大さじ1
・おろしにんにく・・・小さじ1
・油・・・大さじ1
・紹興酒・・・大さじ1
・しょう油・・・大さじ1/2
・オイスターソース・・・大さじ1/2
・鶏がらスープの素・・・小さじ1/3
・コショウ・・・少々
・水溶き片栗粉・・・大さじ1
・ラー油・・・大さじ1（お好み）
『作り方』
①豆腐は作っている最中に崩れることを考慮して大きめに切る。長ネギはみじん切り、青ネギは小口切りにする。きゅうりのしょう油漬けも細かく刻んでおく。
※絹ごし豆腐は崩れやすいので大きめに切る
　長ネギは和増しながら縦に切り込みを入れて切る
②フライパンに合い挽き肉を入れて中火で炒める（油はひかない）。肉の色が変わったら、下味用の紹興酒、甜麵醬、しょう油、コショウを加えて肉から出た油が透き通るまで炒め、皿に取り出す。
③同じフライパンに豆板醬、味噌、きゅうりのしょう油漬け、おろしにんにく、油を入れ、弱火で炒める。
※味噌は豆板醤の塩味や辛味を調和させる役割
④炒めている音がぱちぱちとはぜるような音になったら、豆腐（切った後に出る水分ごと）と②の挽き肉を入れる。紹興酒、しょう油、オイスターソース、鶏がらスープの素、コショウを加えてフライパンをゆするようにして全体を大きく混ぜ、煮立たせる。
※豆腐から出た水分だけで作るのでスープは必要ない
⑤長ネギと青ネギを入れ、その上に水溶き片栗粉を入れる。全体を大きく混ぜてとろみがついたら、お好みでラー油を加える。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0166/

　「食彩県 しずおか旬便り～今月の自慢食材～」は、「おめでたい 年末の高級食材スペシャル」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0110library/2024/shokusaikenshizuoka/
▲遠州灘 天然のとらふぐ
《料理 手づか》葵区常磐町
・ふぐコース（ひとり） 2万2,000円～　※2名様～
　てっさ（2～3人前）、ふぐの唐揚げ、ふぐの白子焼き
＊大将　手塚 義仁
※フグは「おろす」のではなく、「みがく（身欠く）」という作業
《福一 静岡昭府店》葵区昭府
＊菊池 理
《福一 焼津流通センター》焼津市八楠
＊萩原 英憲
《舞阪漁港》中央区舞阪町舞阪
※舞阪漁港の競り：
　入札式：仲買人が書いた札を集めて、一番高い金額を書いた人が競り落とす
《浜松魚類》
＊藤田 真司
　魚体が丸い、おなかを触った時に手の感触で白子が入っているもの
＊浜名漁港業務課　井上 拓也
《憲神丸》天然トラフグ漁師　中神 憲二
※延縄漁（はえなわ）：
　等間隔で針がつけられた全長約3㎞～5㎞の延縄を流して獲る漁。
　5㎞の縄に600本の針を付けている
※餌：アジ
　深さ「12ひろ」18～19mぐらい
　あまりたるませないように。針で手を刺さないように
《海老仙》中央区雄踏町宇布見
＊海老仙・舞阪担当　加茂 貴道
《丸福寿し》岐阜県岐阜市日置江（ひきえ）、創業65年
＊2代目　清水 弘隆
・天然とらふぐコース 一人前 1万1,000円　※季節限定 10月～2月末
　　徹ちり鍋、雑炊、鉄刺
・天然とらふぐにぎり 4貫 1,100円
▲旬を迎える 養殖の元祖 浜松のすっぽん
《魚料理 魚魚一（とといち）》中央区肴町
・「徳丸」すっぽんコース（ひとり） 1万9,800円
　　お鍋、照焼、すっぽん刺身（エンペラと呼ばれる甲羅のまわりにあるコラーゲン）
＊店主　仲村 健太郎
※徳丸すっぽん：
　こだわりのエサで育てた極上すっぽん
《服部中村養鼈場（ようべつ）》中央区舞阪町舞阪
＊鈴木 康正
※江戸時代から歴史があるすっぽん養殖の元祖。創業当時から変わら地露地養殖を貫いている
＊社長　服部 征二
＊集荷担当　築地 麗司
※「ツッツキ」という道具で取り上げる
※10月ぐらいから3月ぐらいまで旬。10月ぐらいから段々冬眠に入っていくので、脂がのってきておいしい時季
《すっぽん料理 大市》京都市上京区下長者町通、創業340年
＊若主人　青山 彰真
・〇鍋のコース（まるなべ）（ひとり）2万6,000円
＊18代目当主　青山 佳生
※すっぽんのさばき方は一子相伝。関節切りといって、関節でおとしたり、部位ごとに分けたり。
※コークスにより1600℃以上の高温で炊き上げる
　10個単位で」オーダーして、ガスで鳴らしていく。それで段々温度を上げていって、割れないかなろ思ったら、鍋に味付けをする。その過程が1カ月ぐらいして、その時点で」半分くらいが割れるか味がのらないのでデビューしない。
　味付け自体は、お酒・しょうゆ・ショウガだけ。お酒・しょうゆも自分のところで作っている。
https://www.instagram.com/shokusaikenshizuoka/

　「365日の献立日記」は、「おせち二の重（2）」。
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/
昭和57年1月1日のおせち
　かずのこ、くわいの旨煮、れんこんの白煮、たたきごぼう、しいたけのうま煮、栗の渋皮煮、こぶまき
【こぶまき】
①昆布を水で戻す
②かんぴょうは塩でもみ、水でもどす
③鮭を切って平らにする。昆布で巻く。かんぴょうでゆるめに結ぶ
④水、酒、酢でおとし蓋をして火にかける
⑤砂糖、醤油を入れる
【かずのここんぶ】
①かずのこを塩抜きする
②大根を切り、塩をふり10分おく
③みりん、酒をひと煮立ちさせ、火を止め、醤油を加える
④納豆昆布、かずのこ、大根を漬けこむ
【しいたけのうま煮】
①したけを戻し汁で煮る
②砂糖、醤油を入れる。落とし蓋をする
『あと何回？』沢村貞子

　「食卓のひみつ」は、#6「旬の味！シラスの混ぜごはん」。
https://www.ctv.co.jp/syokutaku/recipe/k0m6y1i27eqhkli9.html」
《日本料理 賛否両論 名古屋》名古屋市千種区高見2-1-12 ナゴヤセントラルガーデン
＊丹下 陽介 料理長
【旬の味！シラスの混ぜごはん】
『材料』
・米・・・2合
・シラス・・・80g
・ピーマン・・・4個
・しょうゆ・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1
・ゴマ油・・・適量
・茶飯用ダシ・・・300ml～360ml
・白いりゴマ・・・お好みで
＜茶飯用ダシ＞（作りやすい分量）
　水・・・1000ml
　しょうゆ・・・100ml
　酒・・・100ml
　昆布・・・5g
※水＝10、しょうゆ＝1、酒＝1、昆布＝少々
『作り方』
①ピーマンは細切りに、米は洗って1時間ほど浸水させて水気を切っておく。
②茶飯用ダシを混ぜ合わせておく。
③鍋に①の米と②の茶飯用ダシを入れてフタをして強火にかける。
※鍋はフタがしっかり閉まるものなら何でもOK！
※ダシは米を浸水させてない場合は360ml
④③がふつふつと沸騰したら弱火にして15分ほど加熱する。
⑤フライパンに油を入れて温め、ピーマンを炒めてしんなりとしたら、しょうゆとみりんを加えてサッと混ぜたら火を止める。
⑥④が残り5分になったら火を付けたままの状態でフタを開け、炒めたピーマンとシラスを加え、再びフタをしてそのまま蒸す。
⑦⑤分経ったら火を止めて、シラスがつぶれないようふんわりと混ぜて器に盛り、お好みで白いりゴマを振ったら出来上がり。
※炊飯器で炊く場合は炊飯器の水の量でOK
※余った茶飯用ダシは3日間冷蔵保存可能 しゃぶしゃぶや寄せ鍋のダシとしても使えます

　「スポーツくじ」より、メール。
まもなく締切！応募は12月31日（火）まで！「Club totoポイントプログラム2024」応募受付中！
　お持ちのポイントで、素敵な賞品が当たるチャンス！
　今年は、電動アシスト自転車やソニーワイヤレスノイズキャンセリングステレオヘッドセット等、今話題の賞品を揃えました。
　応募は100ポイントから可能です♪
※2022年12月31日までに獲得したポイントは2024年12月31日で失効します。
　今回のポイントプログラムが失効前最後のご利用機会です！ぜひ、賞品と応募ポイントをご確認のうえ、ご応募ください♪
https://www.toto-dream.com/campaign/point24.html?cid=all_mail_mag_all_all_all_sp_cp_241230_2
「ビールが主食」すすり納めで「人道的な辛さ」
https://beerlove.blog.jp/archives/52435149.html
「愛しの牛乳パック」「黒もしこ牛乳」を作ってみた
http://blog.livedoor.jp/ftmember/archives/56027896.html
「しがない庶民の独り言」なにが…横浜のユリカモメが激減
https://shiganaishomin.com/archives/43238735.html
「おかえり、My Little Boy」通帳返して 認知症の父に困惑
https://mylittleboy.blog.jp/archives/37568346.html
「倍速VIP」大家からXmasに贈り物と手帳
http://ryusoku.com/archives/5574648.html

　12/30(月) 9:31配信の「餅による窒息死 防ぐ食べ方のコツ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/156be6f60316196b205d15095b6835b278af3685

　2024年12月30日 14時39分配信の「宴会で食中毒 刺身など食べ39人 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27863957/

　2024年12月30日 14時0分配信の「作曲家の冬木透さん死去 89歳」。
　「ウルトラセブン」「帰ってきたウルトラマン」「鳩子の海」「牧場の少女カトリ」
https://news.livedoor.com/article/detail/27863841/

　2024年12月30日 11時12分配信の「「朝鮮学校」のヤバすぎる内情」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27863143/

　2024年12月30日 11時0分配信の「セクシー田中さん巡る最大の問題」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27863078/

　2024年12月30日 14時0分配信の「5カ月間売れ残り 犬を飼った結果」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27863903/

　2024年12月30日 7時0分配信の「80代母の1億円株 相続税に衝撃」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27862126/

「「うまい棒」の人気ランキング。「めんたい味」「たこ焼味」を抑えた1位は“あの味”だった」
https://www.msn.com/ja-jp/news/opinion/%E3%81%86%E3%81%BE%E3%81%84%E6%A3%92-%E3%81%AE%E4%BA%BA%E6%B0%97%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0-%E3%82%81%E3%82%93%E3%81%9F%E3%81%84%E5%91%B3-%E3%81%9F%E3%81%93%E7%84%BC%E5%91%B3-%E3%82%92%E6%8A%91%E3%81%88%E3%81%9F1%E4%BD%8D%E3%81%AF-%E3%81%82%E3%81%AE%E5%91%B3-%E3%81%A0%E3%81%A3%E3%81%9F/ar-AA1wp98H?ocid=msedgdhp&pc=U531&cvid=2902052370d546129755e15fc6db8b62&ei=10

「再選後に「“もう辞めたい”という声も」…職員30人が告白した斎藤元彦知事へ“もの言えぬ空気”とは「理不尽な異動が怖い」」
https://www.msn.com/ja-jp/news/national/%E5%86%8D%E9%81%B8%E5%BE%8C%E3%81%AB-%E3%82%82%E3%81%86%E8%BE%9E%E3%82%81%E3%81%9F%E3%81%84-%E3%81%A8%E3%81%84%E3%81%86%E5%A3%B0%E3%82%82-%E8%81%B7%E5%93%A130%E4%BA%BA%E3%81%8C%E5%91%8A%E7%99%BD%E3%81%97%E3%81%9F%E6%96%8E%E8%97%A4%E5%85%83%E5%BD%A6%E7%9F%A5%E4%BA%8B%E3%81%B8-%E3%82%82%E3%81%AE%E8%A8%80%E3%81%88%E3%81%AC%E7%A9%BA%E6%B0%97-%E3%81%A8%E3%81%AF-%E7%90%86%E4%B8%8D%E5%B0%BD%E3%81%AA%E7%95%B0%E5%8B%95%E3%81%8C%E6%80%96%E3%81%84/ar-AA1wEfxk

「斎藤元彦はなぜ再選されたのか 「情報の空白」期、立花孝志参戦後に起こっていたこと【2024年を振り返る】」
https://www.msn.com/ja-jp/news/opinion/%E6%96%8E%E8%97%A4%E5%85%83%E5%BD%A6%E3%81%AF%E3%81%AA%E3%81%9C%E5%86%8D%E9%81%B8%E3%81%95%E3%82%8C%E3%81%9F%E3%81%AE%E3%81%8B-%E6%83%85%E5%A0%B1%E3%81%AE%E7%A9%BA%E7%99%BD-%E6%9C%9F-%E7%AB%8B%E8%8A%B1%E5%AD%9D%E5%BF%97%E5%8F%82%E6%88%A6%E5%BE%8C%E3%81%AB%E8%B5%B7%E3%81%93%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%93%E3%81%A8-2024%E5%B9%B4%E3%82%92%E6%8C%AF%E3%82%8A%E8%BF%94%E3%82%8B/ar-AA1wFN9R?ocid=msedgdhp&pc=U531&cvid=2902052370d546129755e15fc6db8b62&ei=12

　2024年12月25日の「この人」は、「日本酒に華やかな装い 伊賀の老舗酒蔵8代目　重藤 邦子さん(51)」。
　江戸時代末期から続く三重県伊賀市の老舗酒蔵「若戎酒造」の8代目。季節に合わせたラベルデザインなど、日本酒に華やかな装いを与え、女性や若者に飲み比べを広げている。
　祖父に「跡継ぎ」として育てられ、蔵の見回りや稲の成長を確認するのが日常だった。「楽しそうに仕事する祖父や堅実に経営する父をずっと見てきた」。大学を卒業後、若戎酒造に入社したのは自然なことだった。商品の企画などを担った。
　同酒造として初めて女性の蔵元に就いたのは2016年。以来、日本酒の裾野を広げるよう努めてきた。力を入れたのが、若戎を手に取ってもらうためのデザインだ。最初に手がけた「純米大吟醸若戎－SOUBI－」では、発信力が高い女性を意識して酒瓶を花束のように包装。特別感を演出して好評を得た。「まずは手に取ってもらう。飲んでみたら『おいしいやん』と思ってもらいたい」。酒造りに妥協はない。
　「今ではアニメの歌舞伎をやったりする。お酒でも今の時代に合った出会い方で、どんどんと魅力に深入りしてほしい」と願う。

　今日の仕事・・・。
　年末年始は、忙しいです・
　スーパーに入る。「焼のり」10枚入り213円、「ピーナッツ」500g423円を買う。今日は5％OFF。カード払い。
　安い海苔が買えたのはラッキーだった！！

　帰路に就く。車が詰まっている。トロい車がいるのかなと思ったが、動く気配がない・・・。対向車も来ない・・・。Uターンしている車もある。遠くの方にパトカーのサイレンの光が見える。事故かな。Uターンして、迂回する。
　一旦停止から出たいのだが、右折車がいて繋がっている。入れてもらってなんとか出られた。

　JAに寄る。年末だから混んでいるだろうなと思っていたけど、だいぶ待たされた。名前を呼ばれているのに話をしていてなかなか窓口に行かない人がいた。少しの時間だろうけど、迷惑だよ！
　「個人向け国債」を買うという手もあるね。
https://www.mof.go.jp/jgbs/individual/kojinmuke/

　「酒＆FOOD かとう」に寄り、「小鼓」3,630円を伝票にて買う。

　掃除をしなきゃ・・・。頑張りました！

　「メモ帳」を1つ開いたら、3つも開いた・・・何故？？？

　夕方は「小鼓 乙巳干支ラベル」で一杯♪この「小鼓」は、かなり旨い！！！マンガ「美味しんぼ」で「小鼓」が紹介されただけのことはあるね！！！
2025 巳
　酒蔵の窓より見ゆる初茜 小鼓子
純米大吟醸 小鼓 小鼓 乙巳干支ラベル（きのとのみ）
　誕生、未来を象徴する巳年の特別ラベルです。
　兵庫県生まれの新品種の酒米で醸す豊かな味わいで、活気のある、新しい一年の始まりをお祝いください。
品目 日本酒
原材料米 米（国産）、米麹（国産米）
仕様米 Hyogo Sake 85 100%
精米歩合 50％
アルコール分 15.5度
内容量 1.8L
保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存
製造者 ㈱西山酒造場
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
無汸庵宗家 特許番号：NY24001
製造年月 2024.11
https://www.kotsuzumi.co.jp/

　アテは「フライパン ローストビーフ」♪
豪州産 特選牛モモブロック
　100g当り 214円
㈱ビッグ富士エブリィビッグデー入野店
浜松市中央区入野町303-1
TEL 053-448-9988

　2024年12月22日の「作る＆味わう Cook & Eat　本田明子の今週のキッチン」は、「肉＆魚レシピ」。
　クリスマス＆忘年会シーズンですね。年の暮れにふさわしい、ごちそう2品を紹介。ホームパーティーや、ちょっとした集まり、また自分へのご褒美として作ってみては？どちらも冷めてもおいしいので、会話が弾むことでしょう。
【フライパンローストビーフ】（224kcal、たんぱく質 13.0g）
　ローストビーフは家にオーブンがなくても作れます。オーブンで肉を焼くと火災報知器が鳴ってしまうマンションもありう（わが家です）、この作り方はナイスだと思います。
『材料』（4人分）
・牛赤身肉（厚さ3㎝）・・・1枚 ※300gくらい
・粗塩・・・小さじ1/2
・植物油・・・小さじ2
・粗挽きコショウ・・・適量
＜タレ＞
　しょうゆ・・・大さじ2
　おろしニンニク・・・小さじ1
＜付け合わせ＞
　レタス類・・・適量
　ミニトマト・・・適量
　甘栗（殻むき済み）・・・適量
①材料の下ごしらえ
　牛肉は30～60分前に冷蔵庫から出して室温に戻し、塩と油をすり込んでコショウをふる。10～15分置く。
　バットなどでしょうゆとおろしニンニクを混ぜて＜タレ＞を作る。
②牛肉を焼く
　フライパンを温め、牛肉を強めの中火でこんがりと焼く
※焼き加減はミディアムレアがベスト。室温の戻した肉なら全体を3分くらい焼く。
③タレに漬ける
　焼きたての牛肉をタレにジュッと漬ける。
　時々ひっくり返しながら牛肉が冷めるまで置く。
※粗熱がとれた後、30分くらい冷凍庫に入れると薄めにスライスしやすくなる。
④盛り付ける
　牛肉を薄く切って皿に盛り、付け合わせを添える。
　タレは別の容器に入れ、食べる時にかけてもよい。おろしワサビがよく合う。
【魚のフリットと揚げポテト】（327kcal、たんぱく質 14.9g）
　英国料理フィッシュ＆チップスの日本版といったところ。いろんなソースを付けても楽しめます。パーティーの時は、魚の種類を増やして食べ比べするといいかもしれません。
『材料』（2人分）
・白身魚・・・2切れ　※生タラ、タイ、カジキマグロなど
・小麦粉・・・小さじ2
・サツマイモ・・・小1本（100g）
・揚げ油・・・適量
＜衣＞
　小麦粉・・・1/2カップ
　豆乳・・・1/2カップ弱
＜付け合わせ＞
　パセリ、クレソンなど・・・適宜
①衣を作る
　衣の材料をボウルに入れ、泡だて器で混ぜる。混ざったら10分くらい」置く。
※豆乳を使った衣は、少し置くと独特のもっちり感が出る。使う前に再度、泡だて器で混ぜるとよい。
②材料の下ごしらえ
　サツマイモは皮ごと食べやすいサイズに切る。
　魚は長さを三つ～四つに切って、水気を拭いてから小麦粉をまぶす。
③揚げる
　揚げ油を中温に熱し、魚に衣をしっかり付けて入れていく。
　衣がふわっとカリッとしてきたら少し弱めの中温にして、じっくり揚げる。油をきって引き上げる。
　サツマイモは空いた場所で揚げるか、先に揚げてしまう。
④盛りつける
　魚とサツマイモを器に盛りつけ、全体に塩適量（材料外）をふる。パセリやクレソンなど緑の野菜を添える。
　ケチャップやスイートチリソース、マスタードなどを付けてもおいしい。

本日のカウント
本日の歩数：3,826歩
本日：57.5kg、14.9%
本日の餃消費量：0個
割り箸使　用量：0膳
COUNTER：000,335,826(38)

　昨日のテレビ「うまい！の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/?oa=20241228
《家庭風居酒屋 よつば》
愛知県碧南市浜寺町2-64
TEL 0566-91-1557
・豚巻き揚げ出し豆腐
・肉じゃな（お通し）
・中華風野菜炒め

　「満天☆青空レストラン」は、「千葉県香取市」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913kjx3by3rsysuijf0.html
＊名人　鴇田 彦明
＊自然薯
　日本の山に自生する天然の山芋。ツルは右巻き。
　芋を養分にして新たにツルが太く成長。太く成長したツルから芋に栄養を送ることで大きい芋になる
　免疫力を高めるアルギニンが豊富に含まれる
※山芋：
　ヤマイモ科に属するイモの総称
①頭の手前を下に深く掘る
②横に向かって慎重に土を落とす
※黒土、赤土、粘土土の三層で構成
【自然薯の刺身】
①皮をむき、スライスする。
【とろろご飯】
・自然薯・・・適量
・昆布だし・・・適量
・白だし・・・適量
・ごはん・・・適量
・卵黄・・・ひとり1個
①自然薯は下処理をして皮を剥き、すりおろす
②１に昆布だしを少しずつ入れて好みの固さにし、白だしで味付ける
③ごはんにとろろをかけ、卵黄を乗せて完成
【自然薯のアンチョビ炒め】（4人分）
※香取市：
　マッシュルーム日本一の生産量
・自然薯・・・200g
・マッシュルーム・・・100g
・むき海老・・・100g
・アンチョビ・・・15g
・にんにく・・・2片
・オリーブオイル・・・大さじ1
・バター・・・5g
・粗挽きブラックペッパー・・・適量
・パセリ・・・適量
①自然薯は下処理し、皮つきのまま斜め薄切りにする。マッシュルームはスライスに、アンチョビとにんにく、パセリはそれぞれみじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら自然薯と海老を炒める
③マッシュルームとアンチョビを入れ、さらに炒める
④仕上げにバターとブラックペッパーを入れて、全体に絡める
⑤お皿に盛り付け、パセリをちらして完成
【自然薯と納豆の磯辺揚げ】（8個分）
・自然薯・・・100g
・納豆・・・1パック
・納豆についているタレ・・・1個
・醤油・・・小さじ1/2
・焼き海苔・・・1枚
・揚げ油・・・適量
①自然薯は下処理をして皮を剥き、すりおろす
②１に納豆とタレ、しょうゆをよく混ぜ合わせる
③海苔を8等分に切る
④海苔に１を適量乗せて巻く
⑤180℃の油で揚げて完成
【とろろめんたい鍋】（土鍋1つ分）
・自然薯・・・300g
・昆布だし・・・適量
・甘塩タラ・・・400g
・明太子・・・100g
・白菜・・・1/4個
・長ネギ・・・1本
・水菜・・・1袋
・しいたけ・・・4個
・しめじ・・・1/2株
・にんじん・・・適量
・豆腐・・・1丁
＜だし＞
　かつおだし（ほんだしでもOK）・・・1200㏄
　醤油・・・大さじ3
　酒・・・大さじ3
　みりん・・・大さじ2
　塩・・・小さじ1
①自然薯は下処理をして皮を剥き、すりおろす。昆布だしを少しずつ入れて、好みの固さにする
②明太子は薄皮を除く
③鍋の具材は食べ易い大きさに切る
④土鍋に＜だし＞の材料を全て入れて沸かし、白菜の芯を煮る
⑤少し火が通ったら、白菜の葉、長ネギ、しいたけ、しめじ、にんじん、タラ、豆腐を入れて煮る
⑥タラに火が通ったら水菜を入れ、鍋の真ん中に１のとろろと明太子を入れて完成

　「人生最高レストラン」は、「ダンプ松本＆ブル中野」。
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202412281/
《ステーキハウス リベラ目黒店》東京・目黒
・横綱ステーキ（640g）
　　リブロース、にんにくペーストと自家製香辛料で下味。玉ねぎ・しょうゆを使用したステーキソース
《》
・紅生姜ご飯
・タバスコライス（ご飯を炒めて、タバスコをかける）
《メシ酒場 鈴木ちゃん》東京・池尻大橋
　「極悪女王」の脚本家・鈴木おさむさんのお店。
・おでん

　「しずおかバカ売れの法則」。
https://www.sut-tv.com/show/bakaure/
《アスティ静岡》葵区黒金町
　約80店舗
　*《プレシャスデリ＆ギフト静岡》
　*《H's CREAM》
　*《無印良品500》
※AIカメラ：
　お客様の性別・年齢層などの属性情報を取得し、行動を分析
※時代に合わせて常に変化し続ける
*《モンシェールカフェ》
☆堂島ロール
☆モンシュールセット 1,485円
☆虹色野菜と玄米のチキンプレート 1,518円
★アフタヌーンティーセット 1名分 3,300円
・濃茶ほっそりロール
・薄茶ほっそりロール
※TOKAI STATION POINT アプリ：
　AIカメラが属性情報を取得し、その人に合ったクーポンやお得な情報をアプリ上で配信する
「なんちゃって中継」《出張カキ小屋 牡蠣奉行》MEGAドンキ掛川店、掛川市大池
・真牡蠣 約1kg 660円（税込）
　　宮城県石巻から無選別のカキを仕入れている。
①平らな方を下にして網に置く。
②片面3分、ひっくり返して3分
《浜名湖さんぼし養鰻》
・かば焼き
・白焼き
※パンダウナギ：
　突然異変による白黒まだら模様が特徴
＜フジ医療器＞
・高級マッサージチェア
　　AIが筋肉の状態を分析

　「静岡で泊まってみた！1万円以下のスゴい宿」。
https://www.instagram.com/shimada__mizuki/reel/DEGeK7-Tc5B/
《ひとつなぎの宿 ととりば》伊東市八幡野
☆地魚づくし魚介堪能プラン 1万4,500円～
☆舟盛スタンダードプラン 1万2,000円～
・レジャー向けライトプラン 9,000円
＊浴室：
　伊豆石（火山岩）
「夕食」
・刺身
　　ナンヨウカイワリ、タカサゴの炙り、メアジ
・揚げ物 ミズカマス
・地魚のつくね
・アカハタのあら出汁
《漁港》㈱赤沢漁業
　血抜き、神経抜き
「朝食」
・日替わり小鉢
　　薬味豆腐、山芋そうめん、地魚のお刺身
・自家製・サバ味噌茶漬け
《伊豆のジビエ工房 Bistor KEN》
・シカカレー 1,400円　※麦ご飯のおかわり無料
＜橋立吊橋＞
　長さ60m、高さ18m
　対馬の滝

　「レンタルクロちゃん」は、「元プロ野球選手の弟＆広島出身の美人レポーターと大分で飲む夜」。
https://tv.rcc.jp/kurochan/
《》
・刺身
　　関あじ、関いさき、マグロ、ヒラマサ、ヒラメ、タイ、フグ、伊勢えび
・レバー

　「サストモ」より、メール。「鈴木えみが性教育を発信する思い。被害者も加害者も生まない社会を」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/217.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=262&cpt_c=&cpt_k=ang_615475_220789480_20241229
「自称名犬のブログ」神戸空港で彩りの良いモーニング
http://jisyoumeiken.net/archives/56032683.html
「高原の小さな家で快適別荘ライフ」ティータイムがグレードアップ
https://jawamamejika.livedoor.blog/archives/30685798.html
「晴れのち もちごめ！」夫がクリスマスに食べたがるもの
http://haremochimochi.com/archives/38839468.html
「だらだらさん」クリスマス会を楽しんだ娘の表情
https://daradarasan.blog.jp/archives/26490832.htm
「めとうさん の人生」全然スマートじゃないスマホ決済
https://usmtw.com/archives/26570095.html
「海外の万国反応記＠海外の反応」凄くレアな日本の紙幣を見てくれ
http://www.all-nationz.com/archives/1083028335.html

　12/29(日) 8:02配信の「教員の給料がアップしても「業務削減」は必須の訳　学校現場の「働き方改革」に対する関心大　2024年に読まれた記事で振り返る」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b2fabefd74351dee116cd8a6abd76e0e971f0ba5

　2024年12月29日 13時0分配信の「日本へ買春ツアー 外国人が参加 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27858953/

　2024年12月25日 19時55分配信の「米ハンバーガー店 100年油替えず 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27835163/

　2024年12月27日 18時0分配信の「股広げて飲酒も 注目集める女性」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27849420/

　2024年12月29日 12時41分配信の「辻希美の食事マナーに長女が苦言 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27858989/

　2024年12月29日 12時56分配信の「大野智はベビ梅 RIZIN選手が告白」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27858928/

　12/29(日) 12:25配信の「裸の偽画像を投稿され 23歳の不安」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d361dfa9f345b7c9d30dc1d9deab5ec356d30244

　12/29(日) 10:42配信の「インフルエンザ なぜこれほど流行」。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/ce1e6db3cce954c6c71181fa621d956a66a34ba8

「人気の「カレールウ」ランキング。こくまろやジャワカレーを抑えた1位のカレーライスは？【2024年回顧】」
https://www.msn.com/ja-jp/news/opinion/%E4%BA%BA%E6%B0%97%E3%81%AE-%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%A6-%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0-%E3%81%93%E3%81%8F%E3%81%BE%E3%82%8D%E3%82%84%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%AF%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%82%92%E6%8A%91%E3%81%88%E3%81%9F1%E4%BD%8D%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%81%AF-2024%E5%B9%B4%E5%9B%9E%E9%A1%A7/ar-AA1w19WV?ocid=msedgdhp&pc=U531&cvid=5aaba747d77f40138b22e04d238ec8f8&ei=13

「兵庫県知事選動画で物議のオリラジ中田敦彦を「報道の日」MCに担ぎ出すTBSの賭け」
https://www.msn.com/ja-jp/news/entertainment/%E5%85%B5%E5%BA%AB%E7%9C%8C%E7%9F%A5%E4%BA%8B%E9%81%B8%E5%8B%95%E7%94%BB%E3%81%A7%E7%89%A9%E8%AD%B0%E3%81%AE%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%83%A9%E3%82%B8%E4%B8%AD%E7%94%B0%E6%95%A6%E5%BD%A6%E3%82%92-%E5%A0%B1%E9%81%93%E3%81%AE%E6%97%A5-mc%E3%81%AB%E6%8B%85%E3%81%8E%E5%87%BA%E3%81%99tbs%E3%81%AE%E8%B3%AD%E3%81%91/ar-AA1wD2oq?ocid=msedgdhp&pc=U531&cvid=5aaba747d77f40138b22e04d238ec8f8&ei=8

　2024年12月28日の「おはよう」は、「春野町で広葉樹の森づくりに取り組む　吉田 克秀さん(73)」。
脱温暖化 この手で
　浜松市天竜区春野町で、手入れの届かなくなった森林を広葉樹の森によみがえらせようと、9年前から仲間たちと共に植樹などに取り組む。
　3ヘクタール近くの山林を取得し「未来森」と名付けた。隙間なく生い茂ったスギ、ヒノキを伐採し、持ち寄った広葉樹を植える。アラカシやクロモジ、アカシデなどが育ち始め、美しい紅葉も観られるようになった。炭焼き小屋で、満天の星を眺めながら窯の番をして過ごす夜もある。
　中央区東伊場出身。大学時代は哲学を専攻した。1989年ごろの世界の変動に衝撃を受け、「近代とは何か」を問い直し始めた。フランス現代思想などを読みふけるうちに「人と人、人と自然が共生する社会をつくらねば」と思い至った。会社を辞め、54歳で春野に移り住んだ。
　「未来森」の活動は月2回で、多いときは十数人が集まる。「素人集団で温暖化対策をやるんだ」と胸を張る。浜松市天竜区。
https://www.facebook.com/groups/miraimori/?locale=ja_JP

　2024年12月28日の「冬の鳥 観察お供に　マップ片手に県立森林公園巡ろう」。
　浜松市浜名区の県立森林公園は、寒い時季に公園内で見られる鳥の手引書となる「冬の鳥マップ」を作り、無料配布している。
　B4判。20種ほどを紹介。マップによると、公園の中西部にある「かおりの広場」では、青い色が鮮やかなルリビタキや、顔が黒く頭が白色なのが雄の特徴のジョウビタキなどが見られる。
　「スポーツ広場」ではツグミやセキレイの仲間、キツツキの仲間のアオゲラなどが見られるという。中央部の「冒険の森」周辺ではカケスやカワラヒラ、シロハラなどが木々を飛び回るのを楽しめそうという。
　「シジュウカラやメジロ、エナガ、ヒヨドリなどは公園内のどこでもよく見られます」と担当者。「マップ片手に歩きながら、耳も目もすませると、楽しみが一つ増えます」とマップの活用を呼びかけている。
https://kenritsu-shinrinkouen.jp/

　今日の仕事・・・。
　年末は量が多いです。

　帰路に就く。
「573＊」がちょっと遅い。

　コンビニで「BIG」を買う。

　「284!」が法定速度よりだいぶ遅い・・・↓↓↓

　夕方は、「大根おろし」に、「潮がつお」を焼いて乗て一杯♪
　今日、スライスして、フライパンで焼いたら水分が出ていたぞ！？？？
　大根おろしに乗せる。
　5年位前に種を買い、栽培していた「練馬大根」・・・。1年目は大きくなったけど、種を採って、次の年蒔いても、あまり大きくならなかった。F1種だったのかなと思ったけど、今年は、思ったより大きく育っていた。

　さらに「断然お得 素煎り うす皮付き ピーナッツ」♪
　353円円÷420g＝100g当たり84円。
食塩・植物油 不使用
　不飽和脂肪酸
　ポリフェノール
　ビタミンE
素煎り うす皮付き ピーナッツ
100g当り 607kcal、たんぱく質 25.4g
420g
名称 豆菓子
原材料名 落花生
原産国名 中華人民共和国
輸入者 株式会社シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
TEL 0120-912-855
https://www.cgcjapan.co.jp

　今朝の「ふるさと味みっけ」は、「佐渡の柿餅」（新潟県）。
焼くと匂い立つ甘さ
　豊かな自然や世界遺産に登録された「佐渡金山」など、見どころ尽きない佐渡島は、食もまた魅力。陸海ともに食材豊富だが、リンゴや西洋梨など果樹も名産。中でも「おけさ柿」と呼ばれる渋柿は、渋抜きすると、とろけるような舌触りと甘さが味わえることで人気だ。
　これを使った生切り餅「佐渡の柿餅」も評判。製造元「佐渡の柿餅本舗」代表の五十嵐敏郎さんは「十数年前に千葉から妻の実家があるこの地に移住。以前より佐渡に伝わる柿餅の旨さを知っており、千葉在住の頃から友人たちにも食べてもらおうと試作を重ねていました。それが高じて、移住と同時にこの餅をメインにする菓子店を開業」と語る。
　柿餅は、干し柿をさらに乾燥させ、地元産ブランドもち米の「こがねもち」に混ぜてついたもの。焼くと、干し柿の素朴な甘さがふわりと匂い立ち、食感は弾力があありながらも軟らか。「フライパンにクッキングシートを敷いて焼くのがベスト」と五十嵐さん。
　こがめもちに自然栽培の古代米「朝紫（あさむらさき）」の玄米をつき込んだ風雅な紫色の「佐渡の古代餅」も売れ筋。この他「佐渡のよもぎ餅」「佐渡の黄金餅（こがね）」が、おかきの「柿餅おかき」「えごまのかき餅」なども好評だ。
・佐渡の古代餅 1袋「4切れ入り・150g）、594円
●佐渡の柿餅本舗
新潟県佐渡市八幡町54
TEL&FAX 0259(67)7856
佐渡の柿餅 1袋（4切れ入り・150g）540円
※掲載商品はいずれも税込み、送料別途。オンラインショップからも購入可（佐渡の柿餅本舗で検索）。
https://sado-kakimochihonpo.com/

本日のカウント
本日の歩数：3,491歩
本日：57.8kg、16.5%
本日の餃消費量：0個
割り箸使　用量：0膳
COUNTER：000,335,788(52)

　昨日のテレビ「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！」は、「レジェンド再び 年末大感謝祭SP」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/lineup/202412/26706_202412261755.html
「東京・京王線 百草園駅」
《太陽から揚げ店》2020年創業
☆油淋鶏丼 650円
☆アジ・から弁当 670円
☆から揚げカレー　950円
・ばかジャンボから揚げ定食 1,350円
「神奈川・溝ノ口駅」
《窯焼き イタリアーナ Gubi Gubi》2022年創業
☆自家製サルシッチャとキノコとフレッシュトマトがのったジェノベーゼピザ
☆銚子産のイワシとオリーブ ケーパーのスパゲッティ
・Guri Buriのマルゲリータランチセット 1,200円
　　北海道産小麦を使用、全粒粉の生地。500℃で一気に焼き上げる
　・前菜プレート（サラダ、ひよこ豆のスープ、イカスミのゼッポリーネ）
　・ドルチェ（ティラミス）
　　「神奈川・新松田駅」《喫茶 モンタナ》☆スパゲッティナポリタン 800円
「群馬・前橋駅」
＊爆盛り店パンプキン再訪問！「？kg」超え 番組史上最重量グルメ
《パンプキン》1983年創業
※デカ盛り重量ランキング
☆第3位 卵とメンチカツ 大盛り 1,958円　※約3.7㎏
☆第2位 グラタンスパゲッティ 大盛り 2，178円　※約4.3㎏
・第1位 イタリアントマト 大盛り 2，178円　※約4.5㎏
＊ダイモンと愉快な仲間たち 絶品！パラパラ納豆チャーハン
《BAR & SNACK DAIMON》2014年創業
☆唐揚げの南蛮漬け
☆とんぺい焼き
☆塩鶏鍋
　100種類以上のお通し
☆オムライス 800円
・納豆チャーハン 700円
　　具材は、納豆・卵・ネ・ご飯のみ
・ナスの生姜焼き
「神奈川・横浜駅」
＊「？？？」にある繁盛食堂！うま味濃厚！香ばし鴨南蛮
《そば処 鶴岡》1980年創業
　1970年入居開始 西ひかりが丘団地
　《金伝青果》1970年創業
　《佐々木園》1970年創業
☆たぬきそば 大盛り 900円
☆かつ重（並）1,100円　※サラダ・豚汁月
☆もやしそば＆半チャーハン 1,150円
・鴨南ばんそば 1,300円
　　高級店でも使われる岩手県の田野畑村産あい鴨
＊コワオモテ鉄人店主に密着！通が頼む裏メニュー 中トロマグロ天丼
《天丼屋 豊野丼》1995年創業
☆海鮮丼 1,000円
☆大盛りごはん2倍＋天ぷら1品 +50円
☆黄金丼 やけくそ盛り（ごはん4倍 +150円） 1,650円
　　《江戸 藤》★天すいせいろ 1,150円
☆牡蠣天丼 1,500円
☆鯵天丼 1,200円
・鮪天丼 1,200円
「東京・小田急 多摩センター駅
　長沼駅前飲食街：1970年代にでき、かつては多くの店が入っていた
《三来軒》1979年創業
☆餃子　350円（1人前5個）
☆中華丼 700円
☆味噌ラーメン 650円　※大盛り 100円増
・チャーハン 600円
☆ワンタンメン 600円
☆レバニラ炒め 650円
　＜稲城市福祉センター＞
・サンマーメン 700円
　　横浜発祥のご当地餡かけラーメン
　※餡かけチャーハンに
「神奈川・向ヶ丘遊園駅」
《妙義》1984年創業
※妙義のシステム：
　お通しという形でおまかせ料理が出る。爆盛り＆激安だが予算内でも見繕ってくれる
・ウーロン茶 2杯
・生ビール 4杯
・おでん
・つぶ貝、サザエ、アワビ
・生ウニ
・生カキ
・カキ天ぷら
・白子
・大間のマグロとホタテの刺し盛り
・ズワイガニ 13,500円×3
・お新香
　　　合計 3万円

　「下山メシ」は、第7話「愛宕山 奥多摩フード ビビカレー・わさび中華そば」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/gezanmeshi/
『風と山嶽』いただきみねこ 著『下山メシ』
＜奥多摩駅＞
＜奥多摩愛宕山公園＞
　愛宕山
《奥多摩の台所 Okutama Kitchen》
・ジェラート いちごミルク
《奥多摩フードコート》
*《ビビカレー》
・ビビカレー
*《奥多摩 清流 中華そば 三つ杉》
・奥多摩わさび中華そば 1,500円（税込）

　「おばあちゃんの台所」は、「スルメイカのきんぴら」。2022年10/29の放送分。
https://www.webtsc.com/prog/obaachan/recipe/3423/
【スルメイカのきんぴら】
『材料』（5人分）
・スルメ・・・20g
・ゴボウ・・・1本
・ニンジン・・・1/2本
・コンニャク・・・1/2枚
・しょうゆ・・・30㏄
・みりん・・・30㏄
・赤唐辛子・・・適量
・いりごま・・・適量
・サラダ油・・・大さじ1
『作り方』
①ゴボウはしっかり洗いピーラーで薄くスライスし、５分ほど水にさらしてアクをとる
②ニンジンは皮ごと千切りに、コンニャクは細切りにする
③沸騰した湯の中に、千切りにしたニンジンを入れさっと湯がき、ザルにあげて水気を切る
④スルメは弱火で炙ってから、手で細く裂く（裂きにくい場合はハサミで細く切る）
（炙る目安；香りが立ち、スルメの端が丸くなる）
⑤フライパンにサラダ油、赤唐辛子を入れ軽く炒め、コンニャク、スルメ、ニンジン、ゴボウの順に具材を入れ中火で炒める
⑥具材がしんなりとしてきたら、みりん、しょうゆを加え、煮汁がなくなるまで炒め煮する
⑦いりごまをふる

　「サ道2023SP ～一緒に旅に出て、ととのう～」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/sa_una37_2023/
《サウナ カプセル 北欧》
※湘南 300 わ 44-72
《WESTSIDE COFFEE》
《道の駅 しなの》
＜野尻湖＞
・BBQ
《THE SAUNA》
*《LAMP》
《三ノ輪 改栄湯》

　「スポーツくじ」より、メール。
　本年もスポーツくじをご愛顧いただきありがとうございました。年末年始もスポーツくじをお楽しみください！！
　1等最高当せん金額が日本くじ史上最高12億円※の「MEGA BIG」、1等当せん金が最高6億円※の「BIG」を好評販売中です！
↓↓　まもなく締め切りです　↓↓
第1505回BIGのネット販売は12月29日（日）19：00まで！
※海外サッカーを対象に好評販売中！
「発売期間
・12/21（土）～26日（木）
・12/26（木）～29日（日）
・12/29（日）～1/4（土）
■予告■ 1等最高7億7万7千円の「特別なBIG」まもなく販売開始！！
　1等当せん金を「最高7億7万7千円」に増額した特別なBIGを、1月4日（土）から期間限定で販売いたします！購入単価や当せん確率は通常のBIGと変わることなく、とてもお得な開催回となっています。
●キャリーオーバーなしでも1等当せん金は最高7億7万7千円！
●チャンスは1月4日（土）
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_big_all_reg_bex_241227_4
　「ソースネクスト」より、メール。
　「10000mAhのモバイルバッテリーを1,999円に <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001458/?i=mail_mz_hw_htmlb&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
　「スローモーションや切り抜きもできる動画編集ソフト <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014636/?i=mail_m1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
　「サッポロ」より、メール。
【おせちが変身！簡単おつまみ】
アレンジ次第で見栄えもアップ
　お正月はおせち料理をつまみながらのんびりしたいですよね。とはいえ、続くと少し味もかえたくなるもの。そんなときにぴったりのアレンジおつまみをご紹介します。簡単なのに見た目も変わって、食卓が華やぎます。
『材料』(4人分)
＜中華ちまき＞
・煮しめ・・・80g
・うずらの卵（水煮）・・・4個
・もち米・・・1合
・A
　オイスターソース・・・小さじ1
　酒・・・大さじ1/2
　ごま油・・・大さじ1/2
　水・・・130ml
＜だし巻き卵＞
・煮しめ・・・50g
・卵・・・3個
・B
　だし汁・・・大さじ4
　塩・・・少々
　砂糖・・・小さじ2/3
　しょうゆ・・・小さじ2/3
・サラダ油・・・少々
『作り方』
①もち米は洗ってたっぷりの水に1時間ほど浸してからざるに上げ、水気をきる。煮しめは具を小さめの一口大に切る。耐熱のボウルにもち米とAを加えて混ぜる。ラップをして電子レンジ（500W）で8分ほど加熱。一度全体を混ぜて再びラップをし、5分加熱する。
②１の米を4等分にして楕円形に形をととのえ、煮しめ、うずらの卵をのせて、ラップで包む。両端をひねって下に折りたたみ、耐熱の皿にのせる。電子レンジ（500W）で2分加熱する。
③だし巻き卵を作る。煮しめは粗みじんに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、Bと煮しめを加えて混ぜる。卵焼き器にサラダ油を薄く塗って中火で熱し、卵液の1/3量を流し入れる。気泡を菜箸でつぶし、半熟状になったら手前に折りたたむ。卵を向こう側に寄せ、手前に卵液の1/2量を入れて同様に焼き、それをもう1回繰り返す。熱いうちにペーパータオルで形をととのえ、粗熱がとれたら食べやすく切って皿に盛る。
※POINT
　煮しめを卵とじにして丼ご飯にするのもおすすめです。鍋に煮汁（だし汁1/2カップ、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1）を煮立て、小さめの一口大に切った煮しめ70gを煮ます。溶き卵2個分を流し入れ、半熟になったらご飯にかけ、三つ葉を添えればでき上がり。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001407/?utm_source=official-mail&utm_campaign=24RCP125&utm_medium=email
【ゆず風味のあじなます】
彩り鮮やか。あじの刺身を加えて
　酸味のつよい酢のものは、おつまみには合わせにくい料理ですが、刺身を加えることで、ぐっとお酒やワインによく合う一品になります。酢じめは必要なし。大根やにんじんといっしょに合わせ酢であえるだけででき上がりです。さっぱりしているので、温かい鍋ものの箸休めにもぴったりです。
『材料』(4～6人分)
・大根・・・1/2本（500g）
・にんじん・・・小1本（200g）
・あじの刺身・・・100g
・塩・・・小さじ１
・みりん・・・1/2カップ
・酢・・・大さじ3
・砂糖・・・大さじ1
『作り方』
①大根、にんじんは皮をむき、せん切りにして別々のボウルに入れる。大根に塩小さじ1/2、にんじんに塩小さじ1/3をふって混ぜ、そのまま20～30分おく。大根とにんじんを一緒のボウルに入れると、大根ににんじんの色がうつってしまうので、きれいに仕上げたいときは別々に下ごしらえをしたほうがよい。
②あじは5ミリ幅くらいに切る（切ってあるものを使ってもよい）。ゆずの皮をうすくそぎ、せん切りにする。みりんを煮切って（下記のPOINT参照）さまし、酢、砂糖を加えて合わせ酢を作る。
③大根、にんじんがしんなりしたら、手で水けをしっかりと絞り、ボウルに入れる。水けが多く残っていると水っぽくなるので、できるだけしっかり水けを絞るようにする。ボウルにあじ、ゆずを加え、合わせ酢を加えてあえる。
※POINT
　「煮きり」とは、みりんを鍋に入れて中火で煮立たせ、アルコール分をとばす作業のことです。こうすると、アルコールのにおいがとんでみりんの風味が引き立ち、合わせ酢がよりおいしくなります。みりんが少し色づいて薄茶色っぽくなってきたら火を止め、そのまま冷まします。アルコール分をとばすため、火がつくことがありますが、鍋を火から外せば火はすぐに消えます。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001112/?utm_source=official-mail&utm_campaign=24RCP125&utm_medium=email
【塩辛ポテト】
おせち料理に飽きたら！
　バーベキューというと、ただ焼いた肉と野菜ばかりになりがち。そんなときにぴったりのサブメニューをご紹介します。じゃがいものレンジ加熱までは下ごしらえしておけば、あとは現地で温めるだけ。塩辛のうまみが調味料がわりになって、ポテトがぐんとおいしくなります。家で食べる場合には、オーブントースターで焼いてこんがりと焦げ目をつけるとよいでしょう。
『材料』(2人分)
・じゃがいも・・・2個（約400g）
・塩辛・・・50g
・マヨネーズ・・・大さじ2
・粗引き黒こしょう・・・少々
『作り方』
①じゃがいもは皮をむいて3～4等分に切り、さっと洗う。耐熱のボウルにペーパータオルを敷き、じゃがいもを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで3～4分ほど加熱する。竹串がスーッと通るくらいになればOK。
②ボウルに塩辛、マヨネーズ、粗引き黒こしょうを入れて混ぜ合わせる。アルミホイルを長さ20～25センチくらいに切り、端をたたんで器の形にしてじゃがいもをのせる。上に塩辛マヨネーズをかける。
③鉄板やグリルパンにのせ、塩辛が温まってマヨネーズが溶けるくらいまで焼く。バーベキューで肉を焼く端などにのせて一緒に焼けばよい。
※POINT
　塩辛マヨネーズは、チーズとも合うので、上にピザ用チーズをのせて焼くのもおすすめです。チーズをのせるときは、上にもアルミホイルでふたをして、蒸し焼きにしてとろけさせましょう。家で作る場合は、ふたはせず、オーブントースターで焼きます。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001156/?utm_source=official-mail&utm_campaign=24RCP125&utm_medium=email
「種子島　宿泊　島宿　ＨＯＰＥ」東京ドーム隣で地球メロンパン
http://blog.livedoor.jp/kazama01334/archives/62041639.html
「お弁当と散歩の手帳」豚の旨味 キャベツ＆角煮リゾット
http://blog.livedoor.jp/classi_cul/archives/43209002.html
「お料理速報」一番美味しい炭酸飲料は？
https://oryouri.2chblog.jp/archives/10834655.html
「おもちゃ雑記帖【静岡版】」「パンどろぼう」のトミカが登場
http://blog.livedoor.jp/nakadima548/archives/52022108.html
「まゆげ絵日記」警官の夫は出勤 元旦は忙しい？
https://tomoeee.blog.jp/archives/27631539.html

　12/26(木) 17:00配信の「教員採用倍率、小中高で過去最低に　「大量募集」以外に深刻な問題」。
　昭和の時代の教員採用試験の倍率はすこぶる高く「狭き門」だったんですけどね。教員って、魅力のない職業になってしまったんですね！！！
「https://news.yahoo.co.jp/articles/5ecd276e46a574790dae009ccbad874a62e7156a

　2024年12月27日 14時22分配信の「インフル 36都道府県で「警報」」。
　2009年に流行した「新型インフルエンザ」（pdm09）が流行しているようですね。免疫が出来ていないのか？？？
https://news.livedoor.com/article/detail/27847485/

　2024年12月27日 13時30分配信の「インフルで店にキャンセルの嵐」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27847224/

　2024年12月27日 14時51分配信の「石破首相 公邸の「幽霊」に言及」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27847659/

　2024年12月27日 13時0分配信の「40代で貯蓄ゼロ さすがにマズい?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27847089/

　2024年12月27日 11時20分配信の「小4が描いた動物がセンス抜群」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27846025/

　2024年12月27日 11時18分配信の「フジ番組 占い的中で放送延期に」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27846036/

　12/27(金) 10:55配信の「今もコロナ後遺症 寝たきりの18歳」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/14a98fb8467a1ddc614de6e62a8dbc4cf0583153

「ハンバーグが美味しい「ファミレス」ランキング。ガストやココス、サイゼリヤを抑えた1位は？【2024年回顧】」
https://www.msn.com/ja-jp/news/opinion/%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%81%8C%E7%BE%8E%E5%91%B3%E3%81%97%E3%81%84-%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%9F%E3%83%AC%E3%82%B9-%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0-%E3%82%AC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%82%84%E3%82%B3%E3%82%B3%E3%82%B9-%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%BC%E3%83%AA%E3%83%A4%E3%82%92%E6%8A%91%E3%81%88%E3%81%9F1%E4%BD%8D%E3%81%AF-2024%E5%B9%B4%E5%9B%9E%E9%A1%A7/ar-AA1w5uda?ocid=msedgdhp&pc=U531&cvid=b66c7d5ea7284e7fa3f03338a3aa53bd&ei=14

「橋下徹氏「検察は国民相手には机を叩いたり怒鳴ったり…国会議員にも同じようにやらなあかん」」
https://www.msn.com/ja-jp/news/opinion/%E6%A9%8B%E4%B8%8B%E5%BE%B9%E6%B0%8F-%E6%A4%9C%E5%AF%9F%E3%81%AF%E5%9B%BD%E6%B0%91%E7%9B%B8%E6%89%8B%E3%81%AB%E3%81%AF%E6%9C%BA%E3%82%92%E5%8F%A9%E3%81%84%E3%81%9F%E3%82%8A%E6%80%92%E9%B3%B4%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%82%8A-%E5%9B%BD%E4%BC%9A%E8%AD%B0%E5%93%A1%E3%81%AB%E3%82%82%E5%90%8C%E3%81%98%E3%82%88%E3%81%86%E3%81%AB%E3%82%84%E3%82%89%E3%81%AA%E3%81%82%E3%81%8B%E3%82%93/ar-AA1wxrZb?ocid=msedgdhp&pc=U531&cvid=b66c7d5ea7284e7fa3f03338a3aa53bd&ei=9

「パワハラ「司法が認定」主張 斎藤知事、百条委を軽視？」
https://www.msn.com/ja-jp/news/national/%E3%83%91%E3%83%AF%E3%83%8F%E3%83%A9-%E5%8F%B8%E6%B3%95%E3%81%8C%E8%AA%8D%E5%AE%9A-%E4%B8%BB%E5%BC%B5-%E6%96%8E%E8%97%A4%E7%9F%A5%E4%BA%8B-%E7%99%BE%E6%9D%A1%E5%A7%94%E3%82%92%E8%BB%BD%E8%A6%96/ar-AA1wvOiv?ocid=msedgdhp&pc=U531&cvid=f6b338f24243494b8651562bd9ddde56&ei=7

　2024年12月26日の「北村森の モノめぐり」は、「#能登のクリスマス」。
1人の思いから たくさんの笑顔
　地域の取り組みについて私は、「1人から始められることが必ずある」、そして同時に「1人だけではできないこともある」と感じています。
　今年9月、このコラムで、石川県立看護大の垣花渉教授が、能登半島地震の被災地である穴水町を毎月訪れ、住民の心と体のケアを続けている、とつづりました。きっかけは「私の出身地を救ってほしい」」という学生の言葉だったともお伝えしていました。
　先週の土曜、私は能登に足を運びました。垣花教授が学生たちと一緒に、その穴水町でクリスマスパーティーを催すと聞いたからです。
　午前10時、地元の公民館に着くと、150人近くが大広間を埋め尽くしていました。小さな子どもからお年寄りまでが集まり、ボランティアスタッフは県外からもたくさん駆けつけていました。午前は折り紙でのクリスマスリースづくり。正午を迎えると、スタッフ手づくりのお昼ごはん。午後は歌と影絵のステージ。盛りだくさんの内容です。
　準備だけでもこれは大変だったろうと想像できます。学生スタッフが機敏に動きながら、参加する住民に寄り添う姿勢を貫いていたのがまた、深く印象に刻まれました。」
　パーティーの合間に、1人の女性が私に声をかけてくれました。看護大4年生の中島まりさんです。彼女こそが垣花教授に「救ってほしい」と最初に伝えた学生でした。中島さんはいいます。「震災後、出身地の穴水町に戻って避難所を訪れたら、体を動かさず、ただ黙っている人が多かった」。それを憂いて教授に相談したのでした。まさに1人から動き始め、多くの応援を得て、1人ではできないことを成し遂げています。
　垣花教授は「月ごとに、住民が笑顔に変わっていくのを実感している」と話します。だからこそ、この取り組みをまだまだ続けるそうです。
https://www.ishikawa-nu.ac.jp/

　2024年12月22日の「倒れる教員 特効薬なく　精神疾患で休職最多」。
業務過多、人手不足・・・ 国の環境整備急務
　精神疾患で休職する教員が3年連続で過去最多を更新し、7,000人を突破した。文部科学省も各地の教育委員会も対策に乗り出しているが、歯止めをかけることができず、抜本的な解決策になり得ていない。長時間労働、積み重なる業務、それが引き起こす教員不足。「心の病」が増え続ける異常事態には、学校現場の課題が凝縮されている。
■孤立感
　「保護者からの苦情がまた来て、校長室に呼びつけられるかもしれない」。30代男性教諭は数年前、精神的に追い込まれて眠れない日が続き、休職を余儀なくされた。
　大学で教員免許を取得し、卒業後はいったん企業に勤めたものの、教員の夢をあきらめきれず退社。複数の教委で臨時採用を経て中国地方で正規教員となった。
　休職のきっかけは保護者の苦情。「うちの子の給食にだけウズラの卵が入っていなかった」「席替えで最前列になったのはおかしい」。理不尽な訴えに悩んでも、仕事に追われる同僚らに相談できず、校長や教頭からの叱責は増えていった。1年ほど耐えたが校内で倒れ、休もうと決めた。
　男性教諭は「誰も一緒に受け止めようとしてくれず、孤立感が深まった」と振り返る。療養を続ける中で心機一転、関東地方で採用試験を受け直し、今も教員を続けている。
■風通し
　今回の文科省で初めて教委が把握する休職の要因を調べ、若手ほど「職場の対人関係」に起因することが多いとの傾向が浮かび上がった。
　東京都教委は、若手5,000人にアンケートを実施して「コミュニケーションガイドブック」を作り、本年度から管理職に配っている。上司の声かけが励みになったとの実例や、相談の際は「思いを否定せずにまずは受け止める」といったこつも掲載。徳田哲吉課長は「若手の求めを明確にすることが、風通しの良い職場への一歩と考えた」と話す。
　山形県教委は昨年度から、新人にはまず教科担任や副担任として経験を積ませ、担任になる場合は退職教員らがサポートする取り組みを始めた。担当者は「学校全体で育てる雰囲気が伝わってくれれば」と期待する。
■悪循環
　精神疾患の休職者が多い沖縄県は昨年度、専従部署を発足させ、情報通信技術（ICT）を使った相談体制の整備などに力を入れてきたが、増加は止まらなかった。
　国も校長OBを保護者対応に当たらせたり、学校の支援スタッフを増やしたりして教員らの負担軽減を図るほか、メンタルヘルス（心の健康）対策の実証事業に補助金を出すなどしているが、文科省幹部は「特効薬はなく、粘り強く続けていくしかない」と吐露する。
　年間1,000人以上の教員のカウンセリングを続ける順天堂大の土井一博客員教授は「慢性化している教員不足が負担増につながり、メンタルヘルスの悪化を招いている」と悪循環に陥る現状を危ぶみ、「文科省が削減する仕事を明示するなどして、教員が子どもの指導や教材研究に集中できる環境整備に取り組むことが大切だ」と指摘した。

　今日の仕事・・・。
　1時間多かったのに、忙しくてやり切れませんでした。1人じゃあ時間がかかるんです・・・。

　ホームセンターに向かう・・・。あれっ！？？？道を間違えた？？？全然違う所に出た。。。
　まあ、ホームセンターの次に行く予定だった銀行に寄ろう！！！
https://www.shizuokabank.co.jp/

　ホームセンターに向かう。
　「門松」用の松を買う予定だったけど、笹や梅が付いていて高いものしかなかったので、やめた。
　「松」だけでいいので安く売ってくださいよぉ～！
https://www.encho.co.jp/

　「酒＆FOOD かとう」に行き、借金18,854円を支払い。
　「大山の酒粕」を頂いた。（ありがとうございます）
https://xn--eshoku-ot3e.com/

　「JA」に行き、昨日、通帳に袋が付いていたかったのもらう。
　「粗品」はくれないのか尋ねたら、利率がいいものは粗品が付けられないのだそうだ。



　でも、「ポケットティッシュ」と「ウエットティッシュ」をくれた。
https://jatopia.ja-shizuoka.or.jp/

　百均に行き、「紙紐」110円を買う。
　「清掃」売り場を探したけどなかったので、店員さんに尋ねたら「DIY」コーナーなそうな。
　ここも「QRコード決済」ができるようになったんだね。
https://www.seria-group.com/

　ホームセンターに入る。
　門松用の「松」437円を買う。松が2本笹1本、梅1本が入っていた。「d払い」で支払い。
　「レシートは要りますか」と聞かれたので「欲しいです」と答え、レシートをもらうために手を出したが、店員さんにレシートを丸められた。「必要ですか？」と言われた・・・・！！！？？？先ほど「欲しいです」と言ったのに「いらないです」と聞こえたのか？？？言葉が全然違うから聞き間違えるハズないでしょう！！・・・そんなに、こちらの発音が悪いのか？？？？
　それにしても、普通「レシートは必要ですか？」って聞くかなぁ～！！！レシートは渡すのが普通でしょう！！！
https://www.dcm-hc.co.jp/

　スーパーも覗けばよかったかな。

　パソコンの日本語変換が勝手に「ATOK」に変わっている！？？？遠隔操作をされているのか？？？

　夕方は「キムチ鍋」のつゆで「うどん」をアテに一杯♪

末 熟成うどん
　もっちり食感、のどごし抜群
標準ゆで時間 120秒
1食あたり 210kcal
ゆで 要冷蔵
『作り方』
①沸騰したお湯に麺を入れ、約2分間お好みで茹でてください。
②お湯をよく切り、器に茹でためんを入れ、温かいつゆとお好みの具材、薬味を添えてください。
名称 ゆでうどん
原材料名　小麦粉（国内製造）、食塩
内容量 200g
1食（200g）あたり 210kcal、たんぱく質 5.2g
製造者 セントラル製麺株式会社
愛知県小牧市東4丁目2番地
TEL 0568-72-3939

　さらに「バターピー」。
　322円÷270g＝1,19で100g119円かぁ～！「イオン」」と「Mon」「Traial」のバタピーが安いのかな。今度、この3つをもう少し比べてみようっと！
カネタ お徳用 バタピー
　こんがりきつね色に揚げ、香ばしく仕上げました。
NET 270g
100g当たり 649kcal、たんぱく質 23.1g
名称 豆菓子
原材料名 落花生、植物油、食塩
原産国名 中国
販売者 株式会社 カネタ・ツーワン
仙台市若林区御町三丁目8番1号
加工所 株式会社 東北かねた
仙台市若林区御町三丁目8番1号
TEL 022-782-1241
　
本日のカウント
本日の歩数：4,844歩
本日：57.4kg、17.2%
本日の餃消費量：0個
割り箸使　用量：0膳
COUNTER：000,335,712(29)

　昨日のテレビ「かまいたちの 知らんけど」は、「モスバーガーが大好きなら何でもわかる、知らんけど」。
https://www.mbs.jp/shirankedo/
▲目指せ！ピッタリ モスバーガー 1,000円チャレンジ
・モスチーズバーガー 480円
・モスチキン 320円
・コーラ（S） 200円
・スパイシーモスチーズバーガー 520円
・スパイシーモスバーガー 480円
・フレンチポテト S 240円
・ペプシコーラ M 270円
・オニオンフライ 300円
▲モスベガス どっちが人気でショー
・モスチーズバーガー 4位
　照り焼きバーガー 2位
　1位 モスバーガー
　3位 新とびきりチーズ
　5位 フィッシュバーガー
・モスライスバーガー　12位
　モスライスバーガー 海鮮かきあげ 16位
・フレンチフライポテト（M） 1位
　オニポて 2位
▲モスバーガー歴代メニュー ダウト
・まろやかビーフシチュー
・にんにくバーガー
・大根バーガー
・真鯛カツ
・モスライスバーガー蒟蒻
・まるでピザバーガー
×ヤンニョムチキンドッグ
×オニイカ（オニオンスライス＆イカリング）
・カレーチキンバーガー
▲激ムズ オニオンフライスタンプクイズ
　・ぴえん・・・
　・ちゅき！

　「晩酌 シュビドゥバ」。
https://x.com/banshakushubidu
《赤坂 うさぎや》
・烏龍ハイ ALC9%
・麦焼酎 ソーア割り（レモン） ALC10%
・鯛のカルパッチョ
・生ハムとピクルス
・半熟卵シーザーサラダ
・ナポリタン
＊グルメ芸能人の晩酌 彦摩呂
・大根サラダ
　　明太味ツナ缶、マヨネーズ
・炒め物
　　海老、ブナピー、ブロッコリー、明太子で味付け
・エーデルウァイス（オーストリア）：通販でサーバー ALC5%
・GINON（ジン）：ジンサワー（無糖）ALC7%　グレープフルーツ味
・アスパラ豚肉巻き
・ブラックニッカ（ウイスキー）リッチブレンド ALC40% ハイボール（レモン付き）
・エシャレット
　　ハイボールと相性◎、唐辛子入りの味噌に付ける
＊インターネットで活躍 美人女性の宅配晩酌 はつめ
・ロックアイスで手作りサワー
　　ストロングぶどう ALC9% レッドブル
・無限ポテト
　　ミニストップ Uber Eatsで注文
・発砲清酒「すず音」
　　日本酒のスパークリング ALC5度
・しゃりもにグミ（ソーダ味）
＊世界の誇る〇〇職人の身を清める晩酌「青梅市」平田 祐平（刀鍛冶）
※村下（むらげ）：
　刃物の原料「玉鋼」を作る職人
※鍛錬・・・鉄を錬る作業
　・日本刀 2尺4寸 約180万円
　・文化包丁 6寸（刃渡り約18㎝） 約9マ年
・牛丼
　　玉ねぎ、ピーマン
・スーパードライ 生ジョッキ缶 大生
・手作り梅サワー
　　梅酢、しそジュース、タコハイ（プレーン）
・澤乃井 武陽 純米大吟醸 ALC15度
※刀鍛冶の晩酌
　刀作り（神事）の前日、日本酒で身を清める。本来は”御神酒”
・カプレーゼ
　　荒めの塩で味付け
・自家製梅干し
　　梅を切った刀部分に刃紋が浮かび上がる。
　刃紋・・・刀身に見られる白い波のような模様

　「筋肉食道」。
https://www.instagram.com/icchy_tokaitv/p/DA5ueWVPSS5/?img_index=1
《羊ノトリコ》名古屋市中区
＊成田 沙織：ボディメイクのスポーツモデル
・ジンギスカン（羊肉）
※羊肉・・・タンパク質が豊富で低カロリー。鉄分・亜鉛などのミネラルも豊富
＜エクストラフィットネス＞
＊肩
＊四頭筋（前もも）
＊縫工筋（太もも前面）
　ケトルベル（4㎏）をつま先に引っ掛けて、脚を上下に3方向各10回（外側方向、真ん中、内側方向）
＊縫工筋＋肩
　ベンチに座って、重りを上げる

　「漂流兄妹 ～理科の知識で大脱出！？～」は、（18）「漂流生活の思い出。そしてこれから？」。
https://www.nhk.jp/p/ts/P1LXR86R3J/episode/te/N34W9YG18R/
＊無人島での思い出を振り返ろう
　・海水で水を対売る
　・ペットボトルのワナで魚をとる
　・煮込み料理に挑戦
　・小屋をつくる
　・電池をつくってラジオを聴く
　・お兄ちゃんの筋トレコーナー
　・たこあげ
　・花火
　・冷たい水を飲む
　・つばきの実でシャンプー
　・お風呂に入る
　・木琴をつくってセッション

　「スポーツくじ」より、メール。
今日は買い時！天赦日＆一粒万倍日のダブルラッキーデー！
　2024年ラストのダブルラッキーデーです！！
　本日2024年12月26日（木）は、縁起が良いとされている「★天赦日★」＆「★一粒万倍日★」という2つの吉日が重なっています。
　天赦日は百神が天に昇り、天が万物の罪を赦（ゆる）す日とされ、暦上最大の吉日といわれています。天赦日は季節と日の干支で決まり、2024年には7日しかない貴重な吉日です。
　「一粒万倍日（いちりゅうまんばいび）」には、「一粒のモミが万倍もの稲穂に実る」という意味があり、昔は種まきに適した日とされてきました。一粒の種をまけば万倍にもなって実るという意味から、お金も何倍にも膨らむとされ、金運アップにつながる日といわれています。
　また、「一粒万倍日」とほかの吉日が重なると、開運効果が倍増するといわれています。
＼キャリーオーバー発生中／
　第1504回「BIG」で約13億4,000万円、「MEGA BIG」で約14億4,000万円キャリーオーバー発生中です！「★天赦日★」＆「★一粒万倍日★」という2つの吉日が重なる本日にぜひ、スポーツくじをお買い求めください！！
↓↓　まもなく締め切りです　↓↓
【第1504回】チャンスは本日12月26日（木）まで！
＜BIG、MEGA BIG、100円BIG、BIG1000、mini BIG＞
・当サイト（ネット決済）　　　　19：00まで
・当サイト（コンビニ決済）　　　17：10まで
・スポーツくじ取扱コンビニ　　　11：30まで
・くじ売り場　　　　　　　　　　12：00まで
※海外サッカーを対象に販売中！
　変則販売のため、販売締切は本日12月26日（木）となります。
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_big_all_sp_tai_241226_2
　「ソースネクスト」より、メール。
＜ ふるさと納税 各サイト ＞
・楽天
https://item.rakuten.co.jp/f011002-sapporo/hs338-001/
・ふるさとチョイス
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/01100/6452493?query_id=011298e0-2408-4481-8bb3-716f60c9ba11&ss_request_id=97bff751-1a1a-4a90-9a4f-5ca7208567a3
・ふるなび
https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=1453500
・ANA
https://furusato.ana.co.jp/donation/g/g01100-hs338-001/
　「PC、スマホの広告ブロックに「AdGuard」 <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/adguard/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
　「JustSystems」より、メール。「最新版！確定申告書類を直感的にらくらく作成！『やるぞ！確定申告2025 for Win』＜メーカーの無料サポート付き＞特別ご優待販売」。
https://www.justmyshop.com/camp/riokakutei25w/?m=jui26c01
　「サストモ」より、メール。「「どうせ年金はもらえない」年金不信はいつどこから生まれた!?　専門家の見解」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/238.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=261&cpt_c=&cpt_k=ang_615181_220783117_20241226
「ぴぴこのうかつな日常」イチゴケーキが苦手な人の最適解
https://ukatu-na-pipico.blog.jp/archives/30692522.html
「料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡」料理歴4年半 そうめんに挑戦
http://blog.livedoor.jp/paseri_chef/archives/30695337.html
「子供3人、元リケジョ転勤妻の奮闘記」トナカイ用の食べ物をもらった
http://tentsuma3kids.com/archives/00000413.html
「種子島のブログ」テリトリーのコスモス畑で餌探し
https://tanegashima.doorblog.jp/archives/27616871.html
「ビークロス好きの変なおじさん日記」ブーゲンビリアを大きく剪定
https://vehi.livedoor.blog/archives/26467476.html
「海外の万国反応記＠海外の反応」外国人がガッカリしたプレゼント
http://www.all-nationz.com/archives/1083014534.html

　12/26(木) 9:38配信の「イブに届かぬ宅配ピザ　運営会社の法的責任は？」。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/5b58e0c10bdaa94a83a03167a09aa4f790018d36

　12/26(木) 11:10配信の「塾帰りの中3刺殺 学習現場に波紋」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a00a90f11e25d65734ea5337e0916bd2ed1d98c6

　2024年12月26日 14時40分配信の「JALサイバー攻撃 システムは復旧」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27839959/

　2024年12月24日 18時8分配信の「性暴行が逆転無罪に 声震わせる」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27827105/

　2024年12月25日 18時0分配信の「献体写真 火に油注いだ言い訳」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27834379/

　2024年12月26日 11時40分配信の「フロッピー見た新人 衝撃の発言」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27838615/

「外国人に人気のファミレスは？ガストやココスより上位は、「手頃な価格」が高評価のチェーン店【ランキング】（2024年回顧）」
https://www.msn.com/ja-jp/news/opinion/%E5%A4%96%E5%9B%BD%E4%BA%BA%E3%81%AB%E4%BA%BA%E6%B0%97%E3%81%AE%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%9F%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%81%AF-%E3%82%AC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%82%84%E3%82%B3%E3%82%B3%E3%82%B9%E3%82%88%E3%82%8A%E4%B8%8A%E4%BD%8D%E3%81%AF-%E6%89%8B%E9%A0%83%E3%81%AA%E4%BE%A1%E6%A0%BC-%E3%81%8C%E9%AB%98%E8%A9%95%E4%BE%A1%E3%81%AE%E3%83%81%E3%82%A7%E3%83%BC%E3%83%B3%E5%BA%97-%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0-2024%E5%B9%B4%E5%9B%9E%E9%A1%A7/ar-AA1wuuqQ?ocid=msedgdhp&pc=U531&cvid=e06d055c67744dbd8c4448a95d41d897&ei=6

「新幹線に乗ったら、あぜん！座席や荷物のこんな使い方はアリ？【2024年…新幹線の疑問・裏技】」
https://www.msn.com/ja-jp/news/opinion/%E6%96%B0%E5%B9%B9%E7%B7%9A%E3%81%AB%E4%B9%97%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%82%89-%E3%81%82%E3%81%9C%E3%82%93-%E5%BA%A7%E5%B8%AD%E3%82%84%E8%8D%B7%E7%89%A9%E3%81%AE%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%AA%E4%BD%BF%E3%81%84%E6%96%B9%E3%81%AF%E3%82%A2%E3%83%AA-2024%E5%B9%B4-%E6%96%B0%E5%B9%B9%E7%B7%9A%E3%81%AE%E7%96%91%E5%95%8F-%E8%A3%8F%E6%8A%80/ar-AA1wujvi?ocid=msedgdhp&pc=U531&cvid=e06d055c67744dbd8c4448a95d41d897&ei=13

　2024年12月25日の「出番 間もなく　花の舞酒造 こも樽出荷最盛」。
　新年の鏡開きなどで使われるこも樽（だる）の出荷が最盛期を迎えている。浜松市浜名区の「花の舞酒造」では、縁起物のこもを巻いた樽が並び、各地への出荷作業が着々と進んでいる。
　花の舞酒造では18リットル、36リットル、72リットルの3種類を用意。スギ材で作られた樽に、天竜川をイメージしたブルーと桜のピンクでデザインを施したこもを巻いた。29日ごろまでに約300個を県内外のホテルや旅館、飲食店などに出荷する。お正月には樽のスギの香りが酒に移り、飲み頃になるという。
　名誉杜氏（とうじ）の土田一仁（かずひと）さん(65)は「コロナ禍が落ち着き、出荷数は回復しつつある。災害のない良い年になるよう願いながら、」お酒を楽しんもらえれば」と話した。

　今日の仕事・・・。
　嫌な仕事を人に押し付けないでよ。。。、こちらの手順でやりたいのに、自分のペースを人に押し付けないでしょ！！
　1時間多かったので、セーフ。

　古紙を出す。もう少しで17㎏になったみたい。

　「BIG」を買いに、コンビニに寄る。
　「Loppi」を操作するが、間違えた・・・「戻る」がない！！！「進む」をタップしたら、「TOPに戻る」があった。最初からやり直し・・・・！！！
　なぜ間違えた時のための、「戻る」がないの！？？
https://www.lawson.co.jp/service/loppi/

　ドラッグストアーに「門松」を買いに行く。
　お店が「左折」で出るように案内してあるのに、右折で出ようとしている車がいた。その車のせいで道路から駐車場に入りにくい。
　駐車場は混んでいた。
　190円の「松」を探すが、290円の物しか見当たらない。
　サービスカウンターで店員さんに「190円の松は売り切れですか？」と尋ねたら「マスクですか？」と言われた。何回も「松」」と言っても、大きな声で強調して言っても通じない。「まつ」と2文字で言っているのに、なぜ3文字の「マスク」を聞き間違える？？？結局、何も買わずに店を出た。
　お店は左折で出るように表示してあるのに、また右折で出ようとしている車がある！！！交通が多くて、その車はなかなか出られない・・・お店の指示を守らなくても交通違反じゃないけど、左折で出たい後ろの車にとっては、迷惑でしょう！！！
　以前から「和合店」の店員さんは不親切だと思っていたけど、お客のマナーもひどいな。
https://www.kyorindo.co.jp/

　前を走る「793?」のトラックから木材が落ちてきた・・・ハンドルを切って避ける・・・ロープで縛ってあると思っているだろうが、木材が落ちてきたんですよ！シートを被せてロープをかけた方がよかったんじゃないのか！！！？？

　「酒＆FOOD かとう」に寄り、「玉友」2,838円を伝票にて買う

　「JA」に行く。
　「定期預金」を作るのに、すごく時間がかかった。前回はそんなに時間がかからなかったのに、1時間もかかった・・・↓↓↓対応した人が素人だったのか・・・！！？？？
　オマケに、「通帳に袋がない」、「お礼の品」がない↓↓↓？？？・・・多分、前回はもらったと思うよ！！！
　「郵便局」に預ければすればよかったかな・・・！！！
https://jatopia.ja-shizuoka.or.jp/

　夕方は「キムチ鍋」で一杯♪白菜が高いけど、入れました。

イチビキ
　キムチ鍋つゆ
　醤が決め手の鍋つゆ
　〆は雑炊で！
720g ストレート 3～4人前
　昆布と鰹節の旨みに、3種の醤をあわせました。
　コク深い味わいのキムチ鍋つゆです
『材料例』（3～4人前）
・豚バラ肉・・・300g
・ニラ・・・1束
・ねぎ・・・2本
・白菜・・・1/4株
・椎茸・・・4枚
・豆腐・・・1丁
※その他、鶏肉、人参、えのき茸、もやし等、お好みの材料を入れてお召上がりください。
『作り方』
①本品1袋をよく振ってから鍋に入れて火にかけ沸騰させます。
②火の通りにくい材料から入れます。最後にニラを入れて、火が通ったらお召上がりください。
※アクはこまめに取り除いてください。
③〆は雑炊で！
　〆は卵とごはんを入れて雑炊でお楽しみください
名称 鍋つゆ（ストレート）
原材料名 コジュジャン（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、食塩、しょうゆ、豆板醤、砂糖、みそ、にんにく、魚醤（魚介類）、ポークエキス、蝦醤、キムチ粉末調味料、醸造酢、鰹エキス、発酵調味料、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール、パプリカ色素、酸味料、香辛料抽出物、香料
100g当たり 21kcal、たんぱく質1.3g
イチビキ株式会社
名古屋市熱田区新尾頭1-11-6
TEL 0120-35-3230
https://www.ichibiki.co.jp/

末「木綿豆腐」とうふ
　一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆（カナダ又はアメリカ）（分別生産流通管理済み）／凝固剤（塩化マグネシウム）
内容量 320g
100g当たり 71kcal、たんぱく質 6.3g
製造者 株式会社やまみ 富士山麓工場
静岡県駿東郡小山町湯船字下原959番地16
TEL 0120-047-803

　「いただきます」は、「おせちにいかが」。
　2024年12月14日の「いただきます おせちにいかが」は、【炒めなます】（82kcal）。
『主な材料』（4人分）
・」大根・・・150g
・ニンジン・・・40g
・シイタケ・・・2個
・油揚げ・・・1枚（25g）
・白すりごま・・・大さじ1（5g）
『作り方』
①大根、ニンジンは皮をむき4～5㎝の長さで、5㎜幅の薄い短冊切りにする
②油揚げは熱湯をかけて油抜きをして、5㎜幅に切る。シイタケは軸を除き、薄切りにする
③酢・みりん各大さじ2、砂糖・しょうゆ各小さじ1/2、塩小さじ1/6は合わせる
④フライパンにサラダ油大さじ1/2を温め、①、②を中火で炒める。油が回ったら③を入れ、汁気がなくなるまで1～2分炒める
⑤すりごまを混ぜる。

　2024年12月15日の「いただきます おせちにいかが」は、【レンジでクルミ田作り】（73kcal）。
『主な材料』（4人分）
・市販の田作り・・・20g
・クルミ・・・20g
『作り方』
①耐熱皿に田作りを広げる。500Wの電子レンジでラップをせずに1分加熱し、全体を混ぜてさらに30秒加熱する
②クルミも同様に1分加熱し、全体を混ぜてさらに30秒加熱する。冷めたら手で粗く割る
③耐熱ボウルに砂糖大さじ2、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を合わせる。500Wの電子レンジでラップをせずに約2分、とろみが付くまで加熱する
④③に①、②を加え手早く混ぜ、くっつかないように皿に広げて冷ます。・

　2024年12月16日の「いただきます おせちにいかが」は、【長イモとタコのみぞれ酢】（49kcal）。
『主な材料』（2人分）
・長イモ・・・50g
・キュウリ・・・1/3本(30g)
・ゆでダコ・・・50g
・黄菊・・・1個
・大根・・・150g
『作り方』
①長イモは皮をむき、5㎜角に切る。キュウリは5㎜角に切る。タコは1㎝角に切る
②黄菊は花びらを摘み、水200mlに酢小さじ1を入れた熱湯でさっとゆでる。水に取って水気を絞る
③大根はすりおろし、ざるに取って自然に水気を切る。酢大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩少々を加えて混ぜる
④①と②と③であえ、器に盛る。タコ、野菜、みぞれの食感の違いが楽しめる一品です。

　2024年12月17日の「いただきます おせちにいかが」は、【フルーツきんとん】（366kcal）。
『主な材料』（2人分）
・」サツマイモ・・・300g
・オレンジジュース（果汁100％）・・・200ml
・ドライフルーツ（レーズン、クランベリーなど）・・・40g
『作り方』
①サツマイモは1㎝の厚さに切り、皮を厚めにむく。15分水にさらしてあくを抜き、水気を切る
②鍋に①、オレンジジュース、水100mlを入れて火にかけ、煮立ったらあくを取る。弱めの中火で約15分、軟らかくなるまで煮る
③水分がサツマイモにかぶる程度残った状態で、鍋の中でつぶす。砂糖大さじ3、塩少々を加え、中火で軟らかめのペースト状になるまで練る
④ドライフルーツを入れて混ぜ、冷ます。

　2024年12月19日の「いただきます おせちにいかが」は、【黒豆の赤ワイン漬け】（全量673kcal）。
『主な材料』（作りやすい分量）
・市販の黒豆・・・200g
・オレンジ・・・1個（約200g）
・赤ワイン・・・130ml
・マスカルポーネ・・・大さじ4
『作り方』
①オレンジは皮の白い部分が残らないように包丁でむき、実を2㎝大のいちょう切りにする。皮は飾り用に少し取り置く
②保存容器に、黒豆（汁ごと）、オレンジの実を入れ、赤ワインを全体がかぶるくらい注ぐ。冷蔵庫に半日以上置く
③器に盛り付けてマスカルポーネを添え、オレンジの皮を刻んでのせる。
　アルコール分があるのでお子さんや運転する方は控えてください。

　2024年12月20日の「いただきます おせちにいかが」は、【なますの生ハム巻き】（全量305kcal）。
『主な材料』（作りやすい分量）
・大根・・・100g
・ニンジン・・・10g
・生ハム・・・12枚
・カイワレ大根・・・小1パック(40g)
『作り方』
①大根とニンジンは皮をむき、4～5㎝の長さの千切りにする。塩少々を振って軽くもみ、5分ほど置いて水気を絞る
②ボウルに砂糖小さじ1と1/2、酢大さじ1、塩少々を合わせてよく混ぜ、①を漬けて味をなじませる
③②の水気を切り、オリーブ油小さじ1を混ぜる
④カイワレは根元を落とす。生ハム1枚ずつに、カイワレと③を等分にのせて巻く。12個作る。

本日のカウント
本日の歩数：3,845歩
本日：57.7kg、16.4%
本日の餃消費量：0個
割り箸使　用量：0膳
COUNTER：000,335,683(47)

　昨日のテレビ「しずおかごはんが食べたい！」は、#276「掛川市＿抹茶フード＆ドリンク」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
液直結のイートイン《matcha KIMIKURA 掛川駅 フラッグシップストア》ASTY掛川北口（JR掛川駅北口）
TEL 0537-64-6633
・抹茶のぐるぐるトースト 450円
・抹茶ラテ HOT/ICE 500円
☆どら焼き

　「ヒロシのぼっちキャンプ Season8」は、第157話「俺の秋はまだ遠くて 前編」。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
「秋田県湯沢市」
《BLUE/FOREST CAMP STORY》
【秋田・フルーツと野菜の軍艦盛り】
①メロンの頭を切り落とし、くり抜いて種を獲り出す
②メロン、ナシ、バナナ、みかんを切って入れる。
③氷を入れる
④野菜を盛る
【】
①山芋の皮をむき、する
②オクラを刻み、入れる
③ウッドストーブに松ぼっくりを入れ、白樺の皮にファイヤースターターで火をつけ、入れる。小枝を入れる

　「いろはに千鳥」は、「いつ行くの？今でしょう！まだ予約の取れるレストラン」。
https://www.teletama.jp/irohanichidori/
＜京王自動車株式会社 新宿西営業所＞渋谷区笹塚1-46-7
《洋食屋 マック》渋谷区笹塚1-31-8 TフラットB1F
・エビコロッケセット 1,100円（税込）
☆ハンバーグダブル
・ハンバーグ＆生姜焼きセット 1,000円（税込）
・コーラ

　「漂流兄妹 ～理科の知識で大脱出～」は、(16)「お兄ちゃん大活躍！釣りに挑戦」。
https://www.nhk.jp/p/ts/P1LXR86R3J/episode/te/KX9KY1X6NR/
＊釣り
　エサ：クロフジツボ
※根魚：海底などの岩場近くにいる魚
　タナ：魚が泳いでいる場所
＊リールを作ろう
＊コーヒー
　①大豆を茶色くなるまで煎る
　②冷ましてから布に包んで叩く
　③粉を布に包んで、お湯に入れて出し、20秒蒸す
　④お湯に入れる
・アジ
　アジに串を刺し、塩を振って焼く

　先日の「千原ジュニアの 愛知あたりまえワールド」は、「京都であたりまえ探しSP」。
https://tv-aichi.co.jp/atarimaeAICHI/
▲京都の街では、あっと驚く隠れ里があたりまえ
「右京区」
　嵐山、渡月橋
＜嵐山モンキーパーク いわたやま＞
《肉のおだきち 嵐山店》
※ひらせんべい
　・和牛すき焼き 1,500円
《〇〇餅店（えんまん）》
・名物 火練り餅 500円
　　わらび粉＆白みそ、ねっとりとろとろ餅。火加減と練るスピードで食感が変化
＜トロッコ嵯峨駅＞
　トロッコ列車
＜トロッコ保津峡駅＞
「柚子の里 水尾」
《水尾荘》
※実生の柚子
　一般的には他の木に接ぎ木して早く育てる
・柚子風呂と地鶏鍋 1人前 6,000円
　・柚子風呂
　・地殿の水炊き（骨付き地鶏、「森嘉」の木綿豆腐、柚子ポン酢（絞って出汁醤油と1:1で割る））
▲京都の街では 爆速の飲食店！？
※京言葉の代名詞：はんなり
　上品で落ち着きがあり、華やかさを併せ持つさま
「京都府八幡市（やわた）」
＜ケーブル八幡宮口駅＞
国宝＜石清水八幡宮＞
※竹取物語（平安時代９の舞台となった場所と言われる土地
《都飯店 男山本店》
・Bランチ 825円
　　四川ラーメン 58秒で給仕（牛乳を加えた鶏がらスープとみそベースの四川ミンチを合わせる。野菜と一緒に煮込んでスープが完成）
　　チャーハン 37秒で給仕
・からじろう（3個）715円、（5個）1,045円
　　隠し味にカレー粉を使用。軟骨を取り除きジューシーでやわらかい食感に。
　　唐揚げがデカい！
▲京都の街では 変化人（へんかびと）
「京都府福知山市」
＜福知山市役所＞
＜福知山城＞
　明智光秀が建てた城
《小林ふぁ～む》
・ぷれみあむ とまとのじゅ～す（180ml）2,160円
　　1年に1日だけしか収穫できない極上の＃超完熟トマト”を使用
《大江山 鬼そば屋》創業170年
☆なな天そば（並盛）1,300円
※年中冷たい汁そば
　十割そば：こわい（硬い）そば、怖いそば：鬼そば
＊なゝ姫　七代目共同店長
※天ぷらの衣は江戸時代のレシピを採用（うどん粉、水、しょう油のみ）。衣が崩れにくい
☆夏梅山海そば（並盛）1,600円
☆七連そばG（並盛）1,350円
☆炙りチーズのせ +200円
※変化は古い物を守る
　京都府立大学大学院博士号
▲京都の街では 貴重な水を使うお茶処！？
「京都市上京区」
＜梨木神社＞
　「源氏物語」ゆかりの地”萩の名所”として知られる
*《Coffee Base NASHINOKI》
　京都はコーヒー消費量が日本一
　神社の名水を使ったコーヒーが飲める
※京都三名水の1つ”染井の水”、1000年以上前から使われている
・コーヒーコース 4,000円
　同じ豆で抽出方法を変えて味わいの違いを感じてほしい
・”染井の水”
・1杯目 水出しアイスコーヒー
・2杯目 ハンドドリップコーヒー
・3杯目 エスっプレッソ
・カフェラテ
・和菓子×コーヒー

　「しずおかごはんが食べたい！」は、「御前崎市・牧之原市」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohangatabetai/
＊夢咲こしひかり
　JA遠州夢咲 稲作研究会　会長 三井正博
＊「御前崎市」御前崎発祥！伝統の芋スイーツ
《齋藤農産》御前崎市白羽
※御前崎は切り干し芋の発祥の地。
　江戸時代後期に御前崎市で干し芋の原型が発明され、今年で200周年を迎える
※干し芋づくり
　①貯蔵庫で2ヵ月以上熟成させたお芋を2時間じっくり蒸す
　②蒸しあがったお芋を手作業で1つずつ皮むきする
　③「ぺんぺん」でスライスしたお芋を乾燥機に48時間かけて完成！
・干し芋
＊「御前崎市」こだわりの自家製酵母を使った絶品パン
《自家製酵母ぱん むぎ》御前崎市御前崎
※干し芋ぱん
　・おいも 378円
　・おいも酢kモーン 292年
＊「牧之原市」お茶のまち牧之原の新ブランド農作物
《波乗りレモン部会》
・波乗りレモン
　　ユーレカという品種
　　スイートレモンという品種
《古民家カフェ とこ十和》牧之原市中
・波乗りレモン使用 塩レモンからあげ
※波乗りレモン：
　小笠山からのミネラル豊富な伏流水で育ち、香りが良く、甘みが強いのが特徴
・金の延べ棒（ウィークエンドシトロン） 2.000円／本
＊「牧之原市」ビタミンの父ゆかりのグルメ！
《江戸前 きよ寿司》牧之原市新庄
・鈴木梅太郎御膳 1,760円
・生しらすの沖漬け 770円

　「JAF」より、メール。
　懐かしの名車談。「マツダ RX-7」
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8142&c=204669&d=7602
　教えて吉田由美センセイ！“軽自動車”でドライブデートはアリですか？【連載；恋とクルマの相談室】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8143&c=204669&d=7602
　クルマ旅だから出会える、ドキュメンタリーのような風景。トスカーナ屈指の観光地、サンジャミーノでドライブ！
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8144&c=204669&d=7602
　信号機なのに“青”がない!?「黄色」と「赤」だけの交差点はいつ進行したらいい？【連載；信号機マニア・丹羽拳士朗の偏愛日記】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8145&c=204669&d=7602
　急増する駐車中のトラブル。効果がある対策とは？
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8149&c=204669&d=7602
　【2024年版】ドラレコは何を買うのがおすすめ？選び方と注意点をカーAV評論家がタイプ別に解説
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8150&c=204669&d=7602
　ナンバープレートが盗難にあった！実際に被害に遭った人の体験談
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M8151&c=204669&d=7602
　レゴランド（R）・ジャパン オリジナルステッカープレゼント
https://area.jaf.or.jp/area/2024/12/chubu/aichi/special-benefits/legoland-20241212?utm_campaign=area&utm_medium=email&utm_source=own_mail_2024122401
　「アサヒ」より、メール。「2025年もアサヒで乾杯！キャンペーン！」。
https://www.asahibeer.co.jp/web-service/asahibeer/park/cp/241224-250114/form.wsp.html?CMD=onView
　「GMO IDニュース」より、メール。「“かはく”初、「鳥」の特別展！シマエナガから「古代の空飛ぶ巨鳥」まで──上野・国立科学博物館で開催中」。
https://i4u.gmo/bBz5Z?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
　「北国からの贈り物（北海道グルメ）」より、楽天メール。「北海道産 白樺 ヴィヒタ（ドライタイプ）」。
https://item.rakuten.co.jp/snowland/108161/?scid=rm_190841
「お弁当と散歩の手帳」南瓜と堅豆腐の朝食リゾット
http://blog.livedoor.jp/classi_cul/archives/43168477.html
「お料理速報」コーヒーで「まず」ってある？
https://oryouri.2chblog.jp/archives/10833820.html
「やっぱり箱が好き」空き箱を目ざとく見つけた猫
http://blog.livedoor.jp/benelli0105/archives/38797056.html

　12/24(火) 10:41配信の「肉まんに酢じょうゆ 九州浸透の謎」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/03465176706d2d628abea73ab66cc485c2e0de00

　12/24(火) 9:34配信の「競馬でゴール順が987654321の珍事」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/cec02de26145ce35228cb76cb586e9a97340ea5a

　12/24(火) 11:54配信の「振り袖業者と連絡途絶える 沖縄」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a8c0864516a83ff1d167f24a057ee51485f0b61c

　12/24(火) 11:48配信の「母が陰謀論ハマり 「諦めた」息子」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5339e5218fbebbb6fd889e26436e492bc187e255

　12/24(火) 11:28配信の「不信任決議の岸和田市長 議会解散」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f5f0a2ada40a244ce10e764860ecc3eb07e56388

　2024年12月24日 14時2分配信の「病院の敷地内で路線バスが暴走」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27824914/

　2024年12月24日 11時3分配信の「4社統合 読売新聞のTV支配拡大か 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27823757/

　2024年12月24日 11時20分配信の「帰省の新幹線代 親が出すべき? 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27824111/

　20224年12月24日 13時17分配信の「iDecoが改悪? 指摘に財務省反論」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27825059/

　2024年12月24日 10時44分配信の「蛍光灯27年末に製造禁止へ 政府」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27823298/

　2024年12月24日 8時5分配信の「交通系ICカード オワコン化加速?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27823074/

　2024年12月24日 11時38分配信の「元横綱が明かす外泊禁止に騒然」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27824080/

「【一発でバレる】「好きなレストランはどこですか？」と聞いてはいけないシンプルな理由」
https://www.msn.com/ja-jp/money/other/%E4%B8%80%E7%99%BA%E3%81%A7%E3%83%90%E3%83%AC%E3%82%8B-%E5%A5%BD%E3%81%8D%E3%81%AA%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%81%AF%E3%81%A9%E3%81%93%E3%81%A7%E3%81%99%E3%81%8B-%E3%81%A8%E8%81%9E%E3%81%84%E3%81%A6%E3%81%AF%E3%81%84%E3%81%91%E3%81%AA%E3%81%84%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AB%E3%81%AA%E7%90%86%E7%94%B1/ar-AA1uS6ZO

　今日は、クリスマスイブ。
「今年もハッピーなクリスマスに！」
　テーブルをごちそうでいっぱいにして、とびきりハッピーなクリスマスに！家族の笑顔があふれる楽しい時間を過ごしましょう。
【ハーブチーズロール】生ハム1本分168kcal、スモークサーモン1本分161kcal
透明なライスペーパーならではのアイデアレシピ
『材料』（各3本分）
・ライスペーパー・・・6枚
・スライスチーズ・・・6枚
・サンドイッチ用食パン・・・6枚
・生ハム・・・9枚
・スモークサーモン・・・6枚
・きゅうり・・・1/2本
・セルフィーユ（またはイタリアンパセリ）・・・適量
・ピンクペッパー・・・適量
『作り方』

①きゅうりはせん切りにする。セルフィーユは葉をつむ。
②ライスペーパー1枚を水でサッとぬらし、かたくしぼったぬれ布巾にのせる。中央より少し手前の5～6カ所に、セルフィーユの葉を2～3枚ずつ、ピンクペッパーを2～3粒ずつ置く(a)。
③2の上にチーズ1枚、パン1枚を順にのせ、生ハム3枚をくるくると巻いたものと、きゅうりを1/6量のせる(b)。ライスペーパーの手前を持ち上げて生ハムときゅうりを芯にして巻き(c)、両端を折り込んで巻ききる。同様にあと2本作る。残りは生ハムをスモークサーモン2枚ずつに替えて、同様に3本作る。食べやすく切る。
【チキンのレモングリル】（482kcal）
ほんのりレモンの香りをプラスしてすっきり味に
『材料』（4人分）
・鶏骨付きぶつ切り肉（水炊き用）・・・800g
・レモン（国産）・・・1個
・じゃがいも・・・大2個（400g）
・パプリカ（赤）・・・1個
・にんにく・・・4かけ
・A
　白ワイン・・・大さじ2
　オリーブ油・・・大さじ1
　塩・・・小さじ2/3
　粗びき黒こしょう・・・少々
・B
　オリーブ油・・・大さじ1/2
　塩・・・小さじ1/3
　粗びき黒こしょう・・・少々
『作り方』
①レモンは皮付きのまま幅7～8mmの輪切りにする。ボウルに鶏肉を入れ、レモン、Aを加えて混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で3時間からひと晩おく。
②じゃがいもは皮付きのまま大きめのひと口大に切る。パプリカは大きめの乱切りにする。ボウルに合わせ、B、にんにくを皮付きのまま加えてからめる。
③天板にオーブンシートを敷き、 1、2を並べ、230℃に予熱したオーブンで40分ほど焼く。
【クリスマスパエリア】（588kcal）
具材をリース状に並べて華やかに
『材料』（4人分）
・米・・・2合
・鶏もも肉・・・1枚
・えび（殻付き）・・・小8尾
・ブロッコリー・・・1/3株（200g）
・パプリカ（黄）・・・1個
・さやいんげん・・・3～4本
・たまねぎ（みじん切り）・・・1/2個分
・ミニトマト・・・5個
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・オリーブ油・・・大さじ1
・A
　水・・・380ml
　塩・・・小さじ2/3
　カレー粉・・・大さじ1/2
＜にんにくマヨソース＞
　にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/2
　マヨネーズ・・・1/3カップ
　塩・・・小さじ1/4
　こしょう・・・少々
『作り方』
①米は洗ってざるに上げる。鶏肉は大きめのひと口大に切り、塩、こしょうをもみ込む。えびは尾とひと節を残して殻をむき、背に包丁を入れて背わたを取る。
②ブロッコリーは小房に分ける。パプリカは星型で抜く。さやいんげんは長さ4cmに切る。鍋に湯を沸かし、塩少々（材料外）を加え、それぞれ1～2分ゆでてざるに上げる。ミニトマトは半分に切る。
③フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ、片面2分ずつ焼く。えびを加え、30秒炒めたら､鶏肉とともに取り出す。続いてフライパンにたまねぎを入れ、弱火で2分ほど炒める。
④米を加え、透き通ってくるまで1～2分炒める。Aを加えて強火にし、煮立ったら弱火にして3の鶏肉とえびを並べ、ふたをして12分ほど炊く。火を止めて10分蒸らし、ふたをはずして2をリース状に並べる。〔にんにくマヨソース〕の材料を混ぜて添え、かけて食べる。
【ホワイトクリスマスケーキ】（1/8量で419kcal）
軽い酸味のチーズクリームで後味さっぱり
『材料』（1台分）
スポンジケーキ（直径18cm・市販）・・・1台
＜チーズクリーム＞
　クリームチーズ・・・・300g
　A（生クリーム 1と1/2カップ、砂糖 80g）
＜飾り・赤ずきん＞
　いちご・・・適量
　チョコペン・・・適量
＜飾り・スノーマン＞
　バナナ・・・適量
　マシュマロ・・・適量
　チョコペン・・・適量
　チョコレート菓子（スティック形、ボタン形）・・・各適量
　粉砂糖・・・適量
　アラザン・・・適量
『作り方』
①〔チーズクリーム〕を作る。クリームチーズは耐熱のボウルに入れ、電子レンジで様子をみながら30秒～1分、加熱してやわらかくする。ボウルにAを入れて八分立てにし、クリームチーズを2～3回に分けて加え、そのつど泡立て器で混ぜる。
②スポンジケーキの厚みを半分に切り、下側の切り口に1を1/4量ほど塗って挟む。1の残り（飾り用に少量取っておく）を上面、側面に塗って冷蔵庫に入れておく。
③〔赤ずきん〕いちごは2個1組にし、1個は先端部の1/3を横に切る。もう1個はチョコペンで顔を描いて、２つを重ねる。〔スノーマン〕バナナを長さ2～3cmに切り、切り口に1の残りを塗ってマシュマロをのせる。チョコペンで顔を描き、チョコレート菓子で腕、ボタン（1の残りで接着）をつける。2に茶こしで粉砂糖をふり、飾りをのせ、アラザンをちらす。

　2024年12月22日の「この人」は、「地質学者として初の京都賞　ポール・ホフマンさん(83)」。
　地球科学の歴史に輝く二つの業績で地質学者として初めて京都賞を受賞。東京大での講演で「地質学の二刀流」と紹介されると、大谷翔平選手の構えをまねて会場を沸かせた。
　偉業の一つは、地球の表面を覆うプレートの運動が46億年に及ぶ地球の歴史の前半に始まったことの実証。もう一つは、7億～6億年前に地球全体が分厚い氷に覆われる「全球凍結」が2度起きたことの実証だ。
　凍結は最初が約5500万年、次が1千万年余り続いた。温暖化に転じ、多様な動物が出現する。「理解するには物理学、化学、生物学の知識が必要。人生で最も集中して勉強しました」。凍結の原因はいまだまだ謎だ。
　常識を覆した研究は、想像を絶する規模の野外調査から生まれた。母国カナダの北極圏では10万平方キロもの範囲を歩いて精密な地質図を作り、アフリか南部ナミビアでは日本車で全球凍結の痕跡を探し回った。
　体力に恵まれ、ボストンマラソンで9位に入ったことも。「走っていると科学の良いアイデアが浮かぶ。今はウォーキングで、アイデアが浮かんでくる」

　「埼玉スーパーアリーナ」。　
　収容人員37,000席。帰宅の交通は大丈夫？？？行と違って帰りは一斉でしょう！
https://www.saitama-arena.co.jp/
https://www.saitama-arena.co.jp/schedule/number_i-live-tour-2024/
　収容人員37,000席
https://www.saitama-arena.co.jp/seat_view/arena_not_fixed/

　スーパーに行く。
　売り出しの「タイ産 若鶏のローストレッグ」322円、100g213円の「豪州産 特選牛モモブロック 穀物肥育牛」、「ナチュレヨーグルト」116円、「日清 フラワー小麦粉」1kg192円、それに「お徳用バタピー」322円を買う。野菜は相変わらず高いね・・・。
　「d払い」にて支払い、

　ジムに行く。
　空いていた。
　帰宅・・・平日なのに車が多かったな。

　年賀状の準備をしなきゃ！！！
　画像の候補をメモしておいたメモ帳が見つからない・・・ここに置いたはずなのに・・・。

　今日はクリスマスイブなので、ローストレッグをアテにワインを頂きましょう！
　外国人からすると「日本人はクリスマスにチキンを食べる」というのは奇妙に映るらしい。でも、日本人がクリスマスにチキンを食べるのは、「外国人がクリスマスに七面鳥を食べる」のを見た日本人が「チキンと勘違いした」のか、七面鳥が手に入らないので「チキンで代用」したからだろう。

タイ産 若鶏のローストレッグ

Winning GOLD MEDAL Wine of a famous wine contest
　金賞
　ワインコンクール金賞受賞ワイン
VIN DE BORDEAUX
　2017
　ChâteauHautVieuxChêne
　BORDEAUX
13％ vol. APPELLATION BORDEA}UX CONTRÔLÊE 750ml
　Benrand Roy, prepriedaie à St. Blaye, France
　MIS EN BOUTEILLE AU CHÂTEAU
　PAR SAS ROBIN F-33820
　Produit de France
　CONTAINS SULFITES
GOLD 2018 FRANKFURT INTERNATIONAL TROPHY
EXPRESSION DES VIGNERONS BIO D'AQUITAINE 2018 MEDAILLE D'OR
2018 OR GOLD Coneconrs Mondiak des® FÉMINALISE -Paris-
CWSA Best Value GOLD MEDAL
CHINA WINE & SPRITS AWARDS 2018
Concours International des Vine Biologiques AMPHORE Médaille d'Or PARIS 2018

フェミナリーズ 2018年 金賞受賞ワイン
Amphre コンクール 2018年 金賞受賞ワイン
チャイナ ワインアンドスピリッツアワード 2018年 金賞受賞ワイン
フランクフルト インターナショナル トロフィー 2018年 金賞受賞ワイン
コンクール エクスプレッション ヴィニョロン ビオ 2018年 金賞受賞ワイン」
Château Haut Vieux Chêne A.O.C. Bordeaux 2017
シャトーオーヴューシェーヌ A.O.C. ボルドー 2017年
果実酒（有機農畜産物加工酒類）
原産国 フランス
内容量 750ml
輸入者及び取引先 巴工業株式会社
東京都品川区北品川5-5-15
販売者 巴ワイン・アンド・スピリッツ株式会社

　デザートは、「焼き芋」。「紅あずま」の「サツマイモ」を輪切りにしてフライパンに蓋をして焼きました。フライパンをしっかり洗ったつもりだったのに、先日焼いた「潮かつお」の匂いが残っている・・・↓↓↓
　大きいサツマイモは、前の営業所に届けてしまったので、小さい者しか残っていない・・・。
　寝かしておいたので、だいぶ甘くなっている♪♪♪

本日のカウント
本日の歩数：5,628歩
本日：57.6kg、17.0%
本日の餃消費量：0個
割り箸使　用量：0膳
COUNTER：000,335,607(37)

　もうすぐクリスマス。だいぶ前のテレビの「たけしの 奇跡体験！アンビリバボー」でやっていた「サンタさん追跡プログラム（Tacks Santa）」が始まるね。
　「NASA」と放送していたと思うんだけど、「NORAD（北アメリカ航空宇宙防衛司令部）」なんですね。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8C%97%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E8%88%AA%E7%A9%BA%E5%AE%87%E5%AE%99%E9%98%B2%E8%A1%9B%E5%8F%B8%E4%BB%A4%E9%83%A8
「NORAD サンタさん追跡プログラム（Tacks Santa）」
https://www.noradsanta.org/ja/
「Google サンタを追いかけよう - Google Santa Tracke」というのも見つけた。
https://santatracker.google.com/intl/ja/

　昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「沼津市」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=92786
※ネギ：
　緑→緑黄色やさい、白→淡色野菜
＊大嶽 益男
＊沼津ねがた白ねぎ
　12月中旬～2月末まで収穫。太くて身がしまった甘みのある白ねぎ
※60㎝の長さにするために葉と根をカット
　エアーで余分な葉や皮をむく
　重さ別に選別
　2本ずつにまとめて箱に入れて出荷
「おいしいをつくりましょ。」【ねぎ焼き】
『材料』(3～4人分)
・白ねぎ・・・2本
・豚肉・・・12枚
・塩コショウ・・・少々
・」片栗粉・・・少々
・サラダ油・・・小さじ1
＜ねぎだれ＞
　白ねぎの葉の部分・・・1本分
　しょう油・・・大さじ2
　酢・・・大さじ2
　みりん・・・大さじ2
　ゴマ油・・・少々
　豆板醤・・・少々
　砂糖・・・小さじ1
＜塩だれ＞
　レモン・・・大さじ5
　鶏がらスープ・・・小さじ1/2
　ゴマ油・・・大さじ1/2
　塩コショウ・・・少々
『作り方』
①白ねぎは根元と葉を切り落とし6等分に切る。葉の部分はたれに使うので取っておく。
②火の通りをよくするためにねぎの表面に切れ目を入れる。
③まな板に豚肉を1枚ずつ広げて塩コショウを振る。
④豚肉の上に白ねぎをのせて巻く。
⑤片栗粉を軽くまぶす。
⑥フライパンに油をひいて、肉で巻いたねぎを入れて弱火でじっくり焼く。
⑦たれを作る。ねぎだれは葉の部分をみじん切りにする。
⑧ボウルに切ったねぎとしょう油、酢、みりん、ゴマ油、豆板醤、砂糖を加えよく混ぜる。
⑨塩だれは、材料をすべてボウルに入れてよく混ぜる。
⑩豚肉とねぎは中まで火が通ったら器に盛り付ける。
⑪たれをつけていただく。

　「男子ごはん」は、#862「冬のアレンジ麺3品 年越しそば」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
※年越しそば：
　具材には縁起の良い食材が使用されていると言われている
江戸時代は立春を新年としていたので、前日の節分に年越しそばを食べていた。明治時代から新暦になり、大晦日に食べることになったそう。
【かえし】
『材料』（作りやすい分量）
・みりん・・・100㏄
・しょうゆ・・・300㏄
・砂糖・・・大さじ2
『作り方』
①小鍋にみりんを入れて強火にかける。2/3くらいの量になるまで煮詰める。砂糖、しょうゆを加え、ひと煮立ちしたら火を止めてアクを取る。
＊1品目 大根おろしが麺に絡みつく！【ゆずおろしそば】
※大根おろし：
　大根の発音が大黒と似ていることから大黒様の象徴として豊作の願いが込められているそう
『材料』（2人分）
・そば（乾麺）・・・180g
・だし汁・・・500㏄
・かえし・・・大さじ3
・長ねぎ（小口切り）・・・適量
・ゆずの皮・・・適量
＜ゆずおろし餡＞
　大根・・・250g
　A（だし汁 150㏄、酒、みりん、しょうゆ 各大さじ1）
　　塩小さじ１／３
　B（片栗粉、水 各大さじ1/2）
　ゆず・・・1個
『作り方』
①ゆずおろし餡を作る。大根は皮を剥き、すりおろして汁気を切る。小鍋にAを入れて強火にかけ、ひと煮立ちしたら大根おろしを加えてひと煮する。Bをよく混ぜてから加えて全体を混ぜながらとろみをつける。火を止めて搾ったゆず（1個分）を加えて混ぜる。
②鍋にだし汁を入れ強火にかけてかえしを加え温める。
③そばは袋の表示通りに茹で、お湯で洗って水気を切る。
④器に２、そばを盛って１をかけ、長ねぎをのせ、ゆずの皮を削りながら散らす。
＊2品目 パスタのような新感覚そば！【そばのアーリオオーリオ】
※ねぎ：
　壱年の労をねぎらう
『材料』（2人分）
・そば（乾麺）・・・180g
・にんにく・・・3片
・」赤唐辛子（小口切り）・・・小さじ1/2
・オリーブ油・・・大さじ2
・だし汁・・・大さじ3
・かえし・・・大さじ1・5
・万能ねぎ（小口切り）、塩・・・各適量
『作り方』
①にんにくは横薄切りにする。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、少し色づいてきたら赤唐辛子を加える。
②そばは袋の表示通りに茹で、ザルにあげてぬるま湯で洗って水気をしっかりきる。
③１にだし汁、かえしを加えて混ぜ、２を加えて炒め合わせる。味をみて薄ければ塩でととのえる。
④器に盛って万能ねぎをちらす。
＊3品目 混ぜ麺をそばにアレンジ！【豚肉とニラの混ぜソバ】
※卵：
　黄身の色を黄金色に見立てて、金運の上昇につながるといわれている
『材料』（2人分）
・そば（乾麺）・・・180g
・豚肉（こま切れ）・・・200g
・しょうが・・・1片
・ごま油・・・大さじ1/2
・かえし・・・大さじ3
・だし汁・・・大さじ2
・ニラ・・・6本
・天かす・・・大さじ3
・半熟ゆで卵・・・2個
・豆板醤、刻みのり、粉チーズ・・・各適量
『作り方』
①しょうがはみじん切りにし、ニラは小口切りにする。豚肉は1㎝幅に切る。
②フライパンを熱してごま油を引き、豚肉をほぐしながら強火で炒める。半分くらい火が通ったらしょうがを加えて炒め、香りが出てきたらかえしを加えて汁気が少し残るくらいまで炒め合わせる。
③そばは袋の表示通りに茹で、流水で洗って水気をしっかりきる。
④器にそばを盛り、だし汁を回しかけて２をかける。天かす、ニラをのせ、卵を割ってのせる。粉チーズ、刻みのりをちらし、豆板醤を添える。
「みんなで遊べるパーティーグッズ2品を紹介！」
・さかなかるた 3,960円
　　42億色の表現可能なレーザープリンター印刷機で魚のキラメキ感とウロコの凹凸を表現
・KLASK 9,350円
　　台の下にある磁石を操作して遊ぶエアホッケーのような対戦ゲーム。デンマークやスウェーデンのゲーム賞を受賞

　「バナナマンの早起きせっかくグルメ！！」は、「せっかく名言SP 2024」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
＊せっかく味噌漬けグルメ
　・鹿児島県南大隅町　南州牧場　黒豚ロース味噌漬け
　　創業48年、かごしま黒豚を米味噌に漬けている
※名言①：海賊に食べさせても黙るね
＊せっかくクラムチャウダー
　・東京都品川　グランド・セントラル・オイスターバー ＆ レストラン 品川店　ニューイングランドクラムチャウダー（クリーム）
　　創業19年、ニューヨーク本店 創業110年。本店と同様にアサリの旨みが凝縮
※名言②：クラムチャウダーって食べれば食べるほどどんどん食べられない？
＊せっかく焼肉のタレ
　・鳥取県倉吉市 宝福一 ねぎ塩だれ
　　創業33年、弓ヶ浜半島のやわらかく甘みが特徴の白ネギを使用。白ねぎ、ニンニク、ブラックペッパー、レモン果汁などを使用
　　牛タンと好相性緒
※名言③：うまいってさっき確認したのにもう1回食べたらマジうまい
＊せっかく霧箱グルメ
　・兵庫県神戸市 ハニーマザー コムハニー
　　創業25年、ニュージーランド産
※コムハニー（巣蜜）：ミツバチが集めた蜜を巣ごと切り取ったもの
※名言④：顔面爆発しそう
＊せっかくプルうまグルメ
　・中央区銀座 厲家菜（れいかさい）銀座 三不粘（サンプーツァン）
　　創業8年、創業39年 中国北京厲家菜本店
　　卵黄、とうもろこし粉、砂糖を火にかけながら混ぜる。7分以内に700回以上ひたすら混ぜる
※名言⑤：世界中の空から降らせたら平和になると思う
＊せっかくネバネバグルメ
　・岩手県宮古市 川秀 瓶ドン 1,550円
　　創業58年、岩手県産ウニ、三陸産めかぶ、いくらを統制醤油ダレんい漬け込んでいる
※名言⑥：食ってないみたいな感じになってる
＊せっかく今すぐネギ
　・茨城県古河市 黒川伸敏 江戸千住ねぎの天ぷら
　　ジューシーでみずみずしい、シャキシャキとした食感
※名言⑦：世界の人に食べてもらいたい
＊せっかく出汁のきいたお茶漬け
　・港区西麻布 誇味山 和牛茶漬け
　　創業5年、和牛のスネやスジからとったスープとアゴ出汁をブレンド。薬味にちりめん、岩海苔、塩昆布を使用
※名言⑧：胃袋に直入

　「ぐるっと静岡・突き抜ける！静岡超絶カンパニー」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0110library/2024/shizuoka_company/
　医療機器の生産額日本一、冷凍水産食品の出荷額日本一、パルプの輸入量・輸入額日本一、二輪自動車・原動機付自転車の輸出日本一
▲＜駿河生産プラットフォーム＞清水区七ツ新屋
　超絶アイテム 機械加工部j品
・パンチ：
　金属の材料を加工するのに必要な部品
※自動車やスマートフォンなど様々な製品を作る機械操作に必要な部品を「確実短納期」でメーカーに届ける超絶カンパニー
※1964年創業、駿河精機工業所。2005年機械加工部品などの販売を行うミスミと経営統合
＊精密加工場
※機械加工部品の一般的な作り方：
　材料→粗加工→切削→熱処理→研磨の工程が必要となり、製造から出荷まで、これまでは約2週間必要だった
・ALASHI：
　1.4核種類作れる（1兆の1.4億倍）
　職人のノウハウを自動化＆データ化。製品として出荷可能になるまでの時間 約40分
＊画期的プラットフォーム meviy（メビー）：
　顧客が設計した加工部品の3Dデータをアップロードする、価格や納期を速やかに確認できる
・アーカックス：
　「SF映画に出てくるようなロボット」を作りたいとツバメインダストリーがメビーを活用して制作
＊＜静岡経済研究所＞葵区追手町
　静岡県のGDPは約20兆円、全国シェア3％、順位は10位。
　静岡県の県内GDPの内、製造業が約4割。全国平均は製造業が約2割。
※DX（デジタルトランスフォーメーション）：
　企業がデジタル技術を活用して業務やビジネスモデル 組織 企業文化などを変革する取り組み
▲《TEN Green Factory》磐田市高見丘
＊農業法人 鈴生（すずなり）
　「おいしさを求めて」を合言葉に人・野菜・畑にこだわった農業を展開。付加価値をつけた農作物を生産
・水耕栽培のサラダほうれん草
　　温度や湿度、衛生面を厳重に管理している。
　　植物プラントで苗から育てている
　　床は全面コンクリート、自動制御の水耕ハウス
※太陽型食物工場
　　液体肥料と井戸水を混ぜた培養液
＊養蚕業
　カイコの繭とサナギ
　繭から抽出したシルクを原料に化粧品や日焼け止めを開発。サナギはワクチンやウナギの餌に活用
※オリジナルの飼料を与える
《すずなりキッチン》葵区下
☆すずなりプレート 1,680円
・絹うなぎ御膳 4,950円
※絹うなぎ：
　カイコのサナギを特殊な機械で乾燥・粉末にしてウナギの餌に。良質なタンパク質により、うま味が強く味が濃くなった。
＊＜グランシップ＞駿河区東静岡
・LEC静岡
　11月7、8日の2日間で行われた経営者カンファレンス。有名起業家を招きセミナーなどを開催。全国から500人以上が参加

　「所さんの目がテン！」は、「母屋プロジェクト骨組み完成SP」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
▲かがくの里 地域の行灯祭りに参加！
・登録有形文化財　旧町屋変電所
　　明治42年建設 変電施設
▲母屋プロジェクト
＊中野製材所
＊株式会社 互光林業
※葉枯らし乾燥：
　葉や枝を落とさず、葉からの蒸散で乾燥させる方法
※丸太
　　水圧バーカーなどで皮をむき乾燥させる
※外樹皮、内樹皮
　手作業で外樹皮だけをむき、内樹皮を残す
・垂木、軒桁

　「ぶらりニッポン！全力グルメ旅」は、#3「信州上田のお酒と名物グルメ」。
https://s.mxtv.jp/bangumi/program.html?date=20221128&ch=1&hm=0500
「長野県上田市」
＜上田城城跡公園＞
《沓掛酒造 直売所 郷の蔵（くつがけ）》
・福無量 純米大吟醸 金紋錦
・福無量 純米吟醸 ひとごこち
《肉うどん 中村屋》明治22、3年創業
・馬肉うどん

　「365日の献立日記」、は「昭和57年1/19のおせち」。
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/E98YG1LJVQ/
　かずのこ、くわいに旨煮、れんこんの白煮、たたきごぼう、しいたけのうま煮、栗の渋皮煮、こぶまき
【れんこんの白煮】
①れんこんの皮をむき、輪切りにする
②だしで煮る。砂糖、塩、梅干しを入れて落し蓋をして煮る
【伊達巻き】
①はんぺん、卵、砂糖、塩、だし、みりんをフードプロセッサーにかける
②濾す
③弱火でじっくり焼く
④切れ目を入れ、巻きやすくする
⑤鬼すだれで巻く
【たたきごぼう】
①ごぼうを切る。縦半分にする
②鍋に水、お酒を入れて煮る
③白ごまをする。白だしを入れる
④茹でたごぼうをたたく。短く切る
⑤ごぼうを③で和える
『うちのしきたり』沢村貞子
【くわいの旨煮】

　「サストモ」より、メール。「城島リーダーと畑活！　TOKIO-BAで体験する、''農''のある暮らし」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/240.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=260&cpt_c=&cpt_k=ang_613771_220775109_20241223
　「ソースネクスト」より、メール。「ノートPCに”直接”貼り付けられるポーチ」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001425/?i=mail_it_hw&utm_source=sn&utm_medium=email
「ぴぴこのうかつな日常」リッチなオムライスで愛を届ける
https://ukatu-na-pipico.blog.jp/archives/30618870.html
「金魚とわたしの徒然」すだちの美味しさに気づいた
http://sakana7.net/archives/46154607.html
「GLUFREE グリテンフリー生活 もっとおいしく＆たのしく「グルフリ」。」朝から焼きた米粉パンを堪能
https://www.glufree.jp/53110334.html
「たまみのかんづめ ～～生活能力ゼロのアラフォー娘☆成長絵日記」”更新してシャットダウン”に注意
https://tamamican.blog.jp/archives/27589703.html
「思いつくまま　気の向くまま」忍たまに染まりつつあった尼崎
https://kagarinm78.livedoor.blog/archives/26522903.html
「ベンガル猫BenelliとアビシニアンBenjaminと三毛猫Calicoと家族の記録」「宵闇色の水瓶」をほぼ一気読み
http://blog.livedoor.jp/benelli0105/archives/38789484.html
「ライフハックっちゃんねる 弐式」”ゲーミング”着る毛布とは・・・？
https://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51903761.html

　12/22(日) 21:05配信の「「赤鬼」と言われ 被爆者への偏見」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8e38b3f45b3fb6ace79b5f53361495e770b143ad

　12/23(月) 6:37配信の「M-1に紳助さんメッセージ 賛否」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/abf5dde61bac3b76beaff68657bcbea2d76209c9

　2024年12月23日 11時50分配信の「M-1 紳助さんのメッセージに反発」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27816970/

　12/23(月) 8:13配信の「Xmasケーキ崩れ1年 高島屋の決断」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/56e1e9bdf0a724001a0dcf7b30a70add1b38f27c

　2024年12月23日 14時7分配信の「妻を殺害 元長野県議に懲役19年」。
　疑わしきは罰せずじゃないのか？ドンファンは無罪、決定的な違いは何？？？
https://news.livedoor.com/article/detail/27818094/

　2024年12月23日 12時23分配信の「年収の壁「維新の裏切り大きい」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27817336/

「「65歳以上」で働くと平均年収はいくらになる？ 雇用形態によっては「90万円」の差に！」
　でも、65歳までしか雇ってくれないところもあるんだよな・・・！！！
https://financial-field.com/income/entry-177872

　2024年12月23日 13時15分配信の「美容外科医が遺体とピース 波紋」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27817864/

　2024年12月23日 11時30分配信の「東スポ的政界お騒がせ大賞 MVPは 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27816854/

　2024年12月23日 12時55分配信の「「手取り増えてしまう」発言拡散」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27817627/

　2024年12月23日 11時0分配信の「斎藤知事 SNS買収疑惑に新展開?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27816632/

　2024年12月23日 5時15分配信の「60歳男性 定年後の初給与に絶句」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27815075/

　2024年12月20日 18時15分配信の「「マック食べたら9000円」悲鳴」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27802810/

「国民民主党・玉木雄一郎氏が役職停止処分中なのに露出増で賛否…週末はテレビ番組をハシゴ」
https://www.msn.com/ja-jp/news/world/%E5%9B%BD%E6%B0%91%E6%B0%91%E4%B8%BB%E5%85%9A-%E7%8E%89%E6%9C%A8%E9%9B%84%E4%B8%80%E9%83%8E%E6%B0%8F%E3%81%8C%E5%BD%B9%E8%81%B7%E5%81%9C%E6%AD%A2%E5%87%A6%E5%88%86%E4%B8%AD%E3%81%AA%E3%81%AE%E3%81%AB%E9%9C%B2%E5%87%BA%E5%A2%97%E3%81%A7%E8%B3%9B%E5%90%A6-%E9%80%B1%E6%9C%AB%E3%81%AF%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%93%E7%95%AA%E7%B5%84%E3%82%92%E3%83%8F%E3%82%B7%E3%82%B4/ar-AA1wksZx?ocid=msedgdhp&pc=U531&cvid=1324519a4fec42b89d2001a89a76f003&ei=6

「「罵詈雑言もデマも何でもあり」斎藤知事、ドイツ極右政党、トランプ…ポピュリズムが吹き荒れた2024年。騙されないための唯一の処方箋とは？」
https://www.msn.com/ja-jp/news/world/%E7%BD%B5%E8%A9%88%E9%9B%91%E8%A8%80%E3%82%82%E3%83%87%E3%83%9E%E3%82%82%E4%BD%95%E3%81%A7%E3%82%82%E3%81%82%E3%82%8A-%E6%96%8E%E8%97%A4%E7%9F%A5%E4%BA%8B-%E3%83%89%E3%82%A4%E3%83%84%E6%A5%B5%E5%8F%B3%E6%94%BF%E5%85%9A-%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%97-%E3%83%9D%E3%83%94%E3%83%A5%E3%83%AA%E3%82%BA%E3%83%A0%E3%81%8C%E5%90%B9%E3%81%8D%E8%8D%92%E3%82%8C%E3%81%9F2024%E5%B9%B4-%E9%A8%99%E3%81%95%E3%82%8C%E3%81%AA%E3%81%84%E3%81%9F%E3%82%81%E3%81%AE%E5%94%AF%E4%B8%80%E3%81%AE%E5%87%A6%E6%96%B9%E7%AE%8B%E3%81%A8%E3%81%AF/ar-AA1wkM0U?ocid=msedgdhp&pc=U531&cvid=89c24864917846b591298491c453659e&ei=4

　今朝の「くらし歳時記」は、「年の瀬のしたく」。
　冷たくなる空気の中で、鉄砲百合の乾ききった種殻が、花のようにひらいています。斜光が当たるといっそう輝いて、茶色の種殻は高く高く天を目指しているように見えます。
　すっかり葉を散らした木々を眺めると光の当たる方へと手をのばしているのがよくわかります。まだ華奢なもの、思いがけず太くたくましいもの、さまざまな姿が露わになっています。
　一年もあと数えるほどとなって、おそらく今週のクリスマスを過ぎると今年もあっというまに除夜を迎え、新しい年がはじまるのでしょう。
　毎年、この時期はお正月飾りをつくりながら過ぎゆく今年をふりかえったり、新しい年はこういうことができたらいいなと思いを温めたりします。
　今年は常緑の枝を添えた玉飾りにすることにしました。今回はモミとエゾマツの枝です。くるっと丸めたしめ縄は来年の干支に思いを馳せたかたちにします。松の水揚げに使った水は深い森の香りがします。かたちと香りの両方から力をいただいて心静かに年の瀬を過ごすことができたらと思います。

　2024年12月11日の「源氏パイアイス 東海4県限定発売　三立製菓 昨年好評、規模拡大」。
　三立製菓（浜松市中央区）は10日、ハート形でおなじみの「源氏パイ」とアイスを組み合わせた「源氏パイアイス」を東海4県（静岡、愛知、岐阜、三重）のセブン-イレブンで発売した。5万個限定で、取り扱っていない店舗もある。
　2023年12月に静岡県と愛知県東部で初めて1万6千個を発売したところ即日完売の店も出るなど好評だったため、今年は規模を拡大した。
　細かく砕いた源氏パイを練り込んだミルク味のアイスの上に、源氏パイを1枚載せたカップ型の商品。源氏パイとアイスの相性が良いことは社内では長く知られていたという。交流サイト（SNS）でも評判をよんでいたことから商品開発に乗り出した。
　担当者は「アイスに入っても源氏パイの風味が生きる配分になっている点が特長」とアピールする。1個95mlで361円。
https://www.sanritsuseika.co.jp/

　2024年12月11日の「この人」は、「育児アプリ「ぴよログ」開発　榊原 洋平さん(40)」。
　おむつ替えやミルクなど、赤ちゃんの育児記録を夫婦で共有できるスマートフォンアプリ「ぴよログ」を開発した。妻と育児に励む中で「自分がほしいから作った」というアプリは、400万ダウンロード（DL）を達成している。
　ぴよログでは「寝る」「ミルク」「離乳食」などのアイコンをタップし、赤ちゃんの行動が記録できる。夫婦のどちらかが記録すれば、相手の共有される。体重や身長の推移も把握できる。
　大手電機メーカーを経て、2011年に故郷の愛知県半田市で起業。当初は育児とは関係のないアプリを開発していた。誕生のきっかけは、8年前に第1子が生まれたときのこと。先発の育児記録アプリを使っていたが、夫婦間の共有機能がない。ミルクをあげたのか、おむつをいつ替えたのか、お互いの行動をすぐに把握できないことに不便さを感じていた。
　17年のリリース当初から、DL数は伸び続けている。「自分たちが使うために作ったものだったが、みんなが使ってくれてうれしい」。男性の育児参加も進む中、「夫婦間での連携がスムーズになる一助になれば」と期待する。
https://www.piyolog.com/

　ジムに向かう。
　途中、ドラッグストアーに寄り「バタピー」375円を買う。「WAON」で支払い。
　「門松」用の「松」を1本205円で売っていた。わざわざホームセンターに行くより、こちらで買った方がいいかな。

　ジムに到着。1人いた。急用なのかスタッフは不在との張り紙が貼ってあった。

　堆肥にするため、落ち葉を菜園にすき込む。これからもっと枯葉が落ちてくるね・・・。掃除が大変！

　ネットでやたらに「広告」の画面が表示される。「閉じる」をクリックすると何かを「承認」したこことになるんじゃないのか！！？？？

　夕方は「ポテサラ」で一杯♪「潮かつお」と一緒に漬けておいたタマネギを入れました♪

北海道産 じゃがいも
㈱カネスエ 森センター
愛知県あま市森6丁目1-1

丸大食品
　熟成 燻製屋 くんせいや
　パリッ！＆ジューシー
金賞 4冠

「燻製屋ポイントフェスキャンペーン」
　総計777名様に当たる！
　燻製屋ポイントフェスキャンペーン
燻製屋ウインナー4冠受賞！
・モンドセレクション 2024 金賞受賞
　5年連続金賞を受賞！安定した品質とおいしさが評価されました。
・DLG国際品質競技会 2024年 金賞受賞
・IFFA食肉加工コンテスト 2022年 金賞受賞
・ジャパン・フード・セレクション 2024年6月 金賞受賞
『おいしいお召し上がり方』
・フライパン等に油をひかず、中火で焼き色がつくまでころがしながら焼いてください。
・70℃～80℃（沸騰しない程度）のお湯で約5分間ゆで、温かいうちにお召しあがりください。
・電子レンジの場合：
　お皿に移し、電子レンジ対応のラップをかけてから加熱してください。
　（500～600W）3本 約20秒、5本 約30秒
※eco すこやか食生活
　パッケージにバイオマスインキを使用しています。
1袋90g当たり 297kcal、たんぱく質 12.2g
加熱食肉製品（加熱後包装）
名称 熟成ポークソーセージ（ウインナー）
原材料名 豚肉（輸入又は国産）、豚脂肪、糖類（粉あめ、砂糖、ぶどう糖）、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸塩Na）
内容量 90g
製造者 丸大食品株式会社
大阪府高槻市緑町21-3
TEL 0120-338845
https://www.marudai.jp/

　さらに「バターピー」。
　375円÷342g＝1.096、100g110円なんだね。ちょっと高いな。
バターピー
　つまみに　おやつに
　杏林堂は静岡県内の企業を応援！
　この商品は静岡県内の工場で加工されています。
100gあたり 592kcal、たんぱく質 25.5g
NET 342g
名称 豆菓子
原産国 中国
加工者 株式会社 豆久商店
静岡県浜松市中央区白鳥町638-2
TEL 053-545-4989

本日のカウント
本日の歩数：5,959歩
本日：58.6kg、16.8%
本日の餃消費量：0個
割り箸使　用量：0膳
COUNTER：000,335,570(36)

　今日は、「冬至」。
【鶏肉とかぼちゃの煮もの】（1/3量で268kcal）
栄養豊富なかぼちゃで寒さに負けない体作りを
『材料』（2～3人分）
・鶏もも肉・・・小1枚（250g）
・かぼちゃ・・・300g
・塩・・・ひとつまみ
・薄力粉・・・大さじ1/2
・A
　だし汁・・・1と1/2カップ
　しょうゆ・・・大さじ1
　みりん・・・大さじ1
　砂糖・・・大さじ1/2
　塩・・・小さじ1/6
『作り方』
①鶏肉は筋と余分な脂肪を取り除き、ひと口大に切る。塩をもみ込み、薄力粉をまぶす。かぼちゃはひと口大に切る。
②鍋にAを混ぜ、強めの中火で煮立てる。鶏肉を加え、色が変わるまで煮る。
③かぼちゃを皮を下にして並べ入れ、落としぶたをし、かぼちゃがやわらかくなるまで弱火で10分ほど煮る。

　昨日のテレビ「孤独のグルメ 特別編 ～それぞれの孤独のグルメ～」は、最終話「神奈川県横浜市関内 大トロ頭肉と鶏の水炊き」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume_sorezore/backnumber/
＜鶴洋丸＞
「夕食」
・とんかつ
・シーフードグラタン
《ISEZAKI MALL》
*《活魚 季節料理 あい川》
＊五郎
・ウーロン茶
・いもまんじゅうバター焼き
・豚の角煮
・ごはんセット
・さといも揚げ出し
＊中町洋介
・ウーロン茶
・生の本まぐろ三種盛り
　　ホホ肉炙り、大トロ頭肉、ネギトロ
・鶏の水炊き 2,200円
・〆のラーメン　にんにく醤油

　「ヨエロスン」は、「山中湖でワカサギ釣り）。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1093981.html
《山中湖わかさぎ釣りドーム船Boo》《山中湖マリンハウスmomo》
・ワカサギの天ぷら
＜M.T.C.W.＞
　静岡市を拠点とする釣り具のカスタムパーツメーカー
《Cafe shop ふるーつばすけっと》南都留郡山中湖村
・生フローズンヨーグルト
＊レイクアクティビティ
　SUP（スタンドアップパドルボード）
・足こぎsup
※ダイヤモンド富士
　　富士山頂に太陽が重なる瞬間、ダイヤモンドのように輝く現象。山中湖では10月中旬～2月末に見られる可能性がある

　「ナスD大冒険TV」は、第173話。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/#/
・メバル
・メバル
・メジナ
・メジナ
・エギ（疑似餌）
・アオリイカ（最大6㎏以上になり最も高級なイカとされる）
【アオリイカの炭焼き】
　醤油をかける
【イカ墨汁】
＊かまぼこの飾り切り
　・一松
　　①紅白のかまぼこを約1㎝幅に切る
　　②真ん中に切り目を入れて、赤と白が交互になるように並び替えれば出来上がり
　・手綱
　　①かまぼこを1㎝幅に切る
　　②上部分を全て切らすに片方を少し残して切り込みを入れます
　　③ピンクの部分の真ん中に縦に切り込みを入れて、端っこをこの切り込みにくぐらせれば完成です。馬の手綱を締め付けるように心を引き締めるという意味があるそうです。
　・うさぎ
　　①かまぼこを1㎝幅に切ります
　　②うさぎの目に使うために、ピンクの端っこの部分を細めのストローで2つくり抜きます
　　③ピンクの部分の真ん中に縦に切り込みを入れます
　　④先ほどのストローを使って、うさぎの目となる部分に穴を開けて、くり抜いたピンクの目を埋め込みます
　　⑤切れ目を入れたピンクの部分を内側に丸め込めば可愛いうさぎの完成です
　・薔薇
　　①白いかまぼこを1㎝幅に切って、上の真ん中あたりに切り込みを入れます
　　②赤のかまぼこを2㎜程度の幅で3枚切ります
　　③切った3枚を縦にずらして並べて手前から巻いていきます
　　④これを先ほどの白のかまぼこの切れ込みの中に入れます
　・孔雀
　　①かまぼこを1㎝幅に切ります
　　②かまぼこの下を残して3㎝の切り込みを入れていきます
　　③切り込みを入れた部分を同じ方向に折り込んでいきます。かまぼこが折れないように気をつけながら切り込みを最後まで織り込んだら色鮮やかな見た目が孔雀の完成です
・両面粘着テープ：
　ポリエステル具材の両面テープ。仮固定から永久接着まで可能
※おせんべいとおかきの違い：
　おせんべいは、粘り気の少ない「うるち米」
　おかきには、粘り気のある「もち米」
　せんべいは平べったい方ch時が多く、硬めで膨らみにくいのが特徴
　おかきは火を通した時に膨らみやすく、せんべいよりやわらかい食感
※あられは、もち米。一般に大きさの大きい者はおかき、小さいものはあられと区別される。

　「JustSystems」より、メール。「 ＜新商品＞HDMI映像をキャプチャー！大画面5インチ液晶で確認しながら4K高画質録画『TEC HDMIメディアレコーダー RECORD MASTER 4K MAX』特別ご優待販売」。
https://www.justmyshop.com/camp/rm4kmax/?m=jui21c01
　「ソースネクスト」より、メール。「新登場「Audials One 2025」／音楽やポッドキャストを録音できる <U割>」。
https://www.sourcenext.com/product/1000002105/?i=mail_m1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
「世界一インスタントヌードル（仮」ありそうであまりなかった即席麵（エースコック 焼うどん味焼そば）
http://blog.livedoor.jp/instantnoodles/archives/53043046.html
「おじゅん絵日記 りたーんず」サンタさんへの優しい手紙に感動
https://ojun0408.livedoor.blog/archives/26506508.html
「るーの自由帳。～ネコチャン添え～」過去イチ食いつき猫用おもっちゃ
https://hujirokoha12.livedoor.blog/archives/26422702.html
「〆川まんが」令和時代のモンスター新人の話
https://zun-zun-kokoko.blog.jp/archives/30644628.html
「はむすた～そくほう！！」ふるさと納税にAmazon立ち上がる
https://hamusoku.com/archives/10834086.html

　12/21(土) 11:14配信の「義実家へ帰省強要 ハラスメント?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ce4801ffcd3068a572ec663c1cd3ec134164416a

　12/21(土) 9:42「J1福岡新監督への批判 説明に賛否」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/422364de9149f6d1fcc9f5dee6520d758fbc23f3

　2024年12月21日 9時26分配信の「ドンファン元妻を控訴できぬ理由」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27806428/

　2024年12月21日 8時53分配信の「スーツ売れぬ時代 AOKI安定の訳 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27806407/

　2024年12月21日 8時54分配信の「100回以上転職 41歳男性の現在」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27806408/

　2024年12月21日 12時0分配信の「小学生にデパコス紹介「やめて」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27807261/

　2024年12月21日 9時27分配信の「妻と不倫も謝罪なし 格闘家激怒」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27806398/

「立花孝志氏「兵庫県の問題と変わらない」不信任決議案可決の岸和田市長を助太刀へ」
https://www.msn.com/ja-jp/news/national/%E7%AB%8B%E8%8A%B1%E5%AD%9D%E5%BF%97%E6%B0%8F-%E5%85%B5%E5%BA%AB%E7%9C%8C%E3%81%AE%E5%95%8F%E9%A1%8C%E3%81%A8%E5%A4%89%E3%82%8F%E3%82%89%E3%81%AA%E3%81%84-%E4%B8%8D%E4%BF%A1%E4%BB%BB%E6%B1%BA%E8%AD%B0%E6%A1%88%E5%8F%AF%E6%B1%BA%E3%81%AE%E5%B2%B8%E5%92%8C%E7%94%B0%E5%B8%82%E9%95%B7%E3%82%92%E5%8A%A9%E5%A4%AA%E5%88%80%E3%81%B8/ar-AA1wcqDN?ocid=msedgdhp&pc=U531&cvid=3e63b4cc407849a1ac6d1b553b62b9ca&ei=10

　2024年12月21日の「島田の醸造所「ラガー」販売　あす マルシェ開催」。
　島田市伊久美のクラフトビール醸造所「193バレーブリューイング」が22日から、開業3周年を記念して「ドライホップラガー」の販売を始める。販売開始に合わせ同日、醸造所で地元のグルメを紹介するマルシェを開催する。
　一般的にビールは香りが立つエール系と、キレがありさまざまな食材に合わせやすいラガー系の2種類がある。醸造所でラガー系ビールを仕込むのは初めてという。
　マルシェでは、地元のヤマメ塩焼きや唐揚げも販売。醸造所代表の小林浩樹さんは「ヤマメもビールも同じ大井川水系の水で相性がいいはず。ラガービールを通じて、地域の食のおいしさも紹介できたら」と意気込む。
　マルシェは午前11時～午後3時。ドライホップラガーは25日から、同市竹下の道の駅「KADODE OOIGAWA」などでも販売される。
https://193brewing.official.ec/

　2024年12月20日の「森町次郎柿ワイン 販売開始　町内14カ所限定」。
　森町産次郎柿を100％使った「遠州森町次郎柿ワイン」の販売が19日、酒販店など町内限定14カ所で始まった。製造販売２５年目の今季は、約1,500本の完売を目指す。720ミリリットル入りで2,050円。
　完成祝賀式は同日、小国神社で開かれ、同ワイン推進協議会の鈴木康之会長や太田康雄町長、町議ら関係者約30人が出席。神事を行い、次郎柿ワインの一層の発展を祈願した。
　鈴木会長はあいさつで「メーカーさんからは『ご当地ワインが25年も続いているのは森町だけでは』という評価もいただいている。明るく30周年を迎えるため、一層のPRと支援をお願いしたい」と参列者に呼びかけた。
　また打田文博宮司は「忘年会シーズン、森町の団体の乾杯酒は次郎柿ワインにしたらどうか」と述べた。
　次郎柿ワインの製造は次郎柿の原木（県天然記念物）がある森町の町おこし事業として2000年に始まり、山梨県のワインメーカーが製造している。原木の次郎柿も原料に使われている。すっきりとした甘さと軟らかな飲み口が特徴。
https://www.mori-kanko.jp/

　2023年8月30日の「きなこたっぷりかりんとう 遠鉄ストアで1日発売」。
　遠鉄ストア（浜松市中央区）は、きなこを使用したかりんとうをパン・菓子製造販売のパントーネ・システム（掛川市）と共同で開発し、1日に全34店舗で発売する。
　愛知県産の大豆「フクユタカ」のきなこをふんだんにまぶし、大豆本来の風味を感じられるようにした。100g入り税込み224円。来年3月までに2万袋の販売を目指す。
　両社は2021年5月からクラウンメロン、浜名湖のり、静岡県産のお茶などを使ったかりんとうを販売し、これまで累計14万袋を売り上げた。新味のきなこは、遠鉄カード会員を対象に昨年、アンケートを実施し、要望が多かったことから採用した。
　遠鉄ストアの担当者は、同社の共同開発商品の充実を受けて「30～」40代の客層が増えた。かりんとうのおいしさを、若い人にも感じてほしい」と話している。
https://www.entstore.co.jp/

　寒いね・・・。セーターを着た方がよさそうだ。
　今日も車のフロントガラスが凍っていた・・・↓↓↓

　今日の仕事・・・。
　1時間多かったのに、やり切れませんでした。

　帰宅。
　異様に混んでいる所に追いつく。夕方でもこんなに繋がっていたことはない！！！トロい車がいるのか！？

　「解氷剤」があったはずだ。探す。やっと見つけた。まだ封が切られていなかった。

　昨日、塩抜きして甘酢に漬けておいた「潮かつおの甘酢漬け」に、「タマネギスライス」を入れ、漬ける。
北海道産 玉ねぎ
　おいしさ自慢！
　玉ねぎ
　オニオンスライス 薄く輪切りにし、冷水でさらしますと辛みがとれおいしく召し上がれます。
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2024/12/post-afcff3.html

　パソコンを起動したら「PCのセットアップを完了しましょう」って出る！セットアップはしたはずだぞ！！！なぜ、こんな画面が出る！！？？？

　「Microsft Edge」が「2024 年を記憶に残るものにしたことを祝いましょう」「次へ→」というタブを勝手に開いた！！！迷惑だ！！！

　夕方は、「鳴門鯛 純米瓶貯蔵緒（LED夢酵母 12422」新酒」で一杯♪
鳴門 NARUTOTAI
　純米 LED 夢酵母 12422
2024-25 秋・冬 頒布会
品名 日本酒
原材料名 米｝（徳島県産）、米麹（徳島県産）
精米歩合　65%
アルコール分 15度
内容量 1800ml
製造者 株式会社本家松浦酒造場
徳島県鳴門市大麻町池谷字柳の本19番地

鳴門鯛 Narutotai
　蔵人一丸となって進化を続け、新たな味わいを目指す
㈱本家松浦酒造場
徳島県鳴門市
　瓶貯蔵 新酒
・広島杜氏：松浦 素子
　徳島県を代表する工業製品である「LED」を照射して生まれた「LED 夢酵母」。その中でも、バナナを思わせる穏やかな香りに、ほどよいコクと軽快な味わいが特徴となるNo. 12422を使用。そこに新酒ならではのフレッシュさも加わった、頒布会ならではの純米酒です。
・原料米/一般米（徳島県）アケボノ（徳島県）
・精米歩合/65%
・アルコール分/未定
・日本酒度/未定
・酸度/未定
・仕込み水/旧吉野川系伏流水

鳴門鯛（純米 瓶貯蔵（LED夢酵母 12422）新酒）
・原料米/一般米（徳島県）アケボノ（徳島県）
・精米歩合/65%
・アルコール分/15.0
・日本酒度/未定
・酸度/未定
・酵母/LED夢酵母 12422
・仕込み水/旧吉野川系伏流水
・杜氏/松浦 素子（広島杜氏）
・お奨めの飲み方/常温か少し冷やしてお召し上がりください。
「株式会社本家松浦酒造場」
・創業/文化元年（1804年）
・所在地/徳島県鳴門市大麻町池谷字柳の木19
　うず潮で知られる鳴門市、かつて藍を運んだ撫養街道沿いで酒造りを始めて200有余年。阿讃山脈の伏流水を使い、伝統の技と新たな技の創造とを融合させて、「霧造り」など独自製法も開発。品質本位の酒造りを行っている。
徳島発「LED夢酵母」で醸す『鳴門鯛』の和醸良酒
　徳島県鳴門市で『鳴門鯛』を醸す本家松浦酒造場は、旧・撫養街道（むや）沿いにある風格のある長屋門が目印だ。白壁漆喰の酒蔵3棟も肩を並べ、文化元（1804）年からつづく長い歴史を物語っている。今年は創業から220年という節目になる。新杜氏の松浦素子さんはいう。
　「仲蔵、前蔵、西蔵の3棟のうち、仲蔵は創業年から酒造りに使われていたとされています。西蔵の屋根の大規模な改修も」終わり、平日にはちょっとした唎酒などもできるようにしました。お客さまに実際に足を運んでいただき、何百年も同じところに、同じ空気が流れている蔵の空気感のようなものを感じていただきたいと思っています」
　『鳴門鯛』のシンボルは、今回の頒布酒のラベルにもある鳴門の渦潮で跳躍する鯛。しかし「鳴門鯛 純米吟醸」」を令和4（2022）年に一新した「鳴門鯛 LED（レッド）」のラベルからは鯛が消えた。
　「『鳴門鯛 純米吟醸」を飲まれたお客さまから『味わいとラベルのイメージが違う』というご意見をいただいたためです。お客さまが」インスピレーションで手に取られた商品をそのまま表現するため、スペックは同じままで瓶の仕様や、名前とラベルも変えさせていただきました」
　ラベルは赤や黄色、ブルーなどで大胆に虹のような弧が描かれ、南国の」太陽と海をイメージさせる。
　爽快なリンゴ酸や甘みなどが幾重にも重なったトロピカルな味わいで、フランス開催の「Kura Master2023/2024」の純米酒部門でプラチナ賞を受賞。今年はプラチナ賞のなかでも「トップ6」入りを果たしている。
　「今年の春期には、全日空の国内線のプレミアムクラスで提供されるお酒に採用していただきました。飛行機で飲まれて初めて『鳴門鯛』のファンになった、という方もいらっしゃいました」　　
　「LED（レッド）の香味を演出しているのが、徳島県立工業センターが開発した「LED夢酵母」だ。
　徳島県は青色発光ダイオードの製品化に成功した日亜化学工業とタイアップし、LED（発光ダイオード）を使った産業振興に取り組んできた。本来のLEDは紫外線（UV）を出さないが、あえて出すUV-LEDを開発、既存の酵母に照射した。こうして性質が変化した酵母のなかから、優良酵母を選抜してきた。
　「私が聞いたところでは2000回以上の実験を繰り返し、小仕込みで醸造試験をし、優れた酵母をチョイスしたのが5種類の『LED酵母』です。『鳴門鯛 LED（レッド）』に使っているのは多酸タイプの『LED夢酵母』になります」
　IT関連企業に勤めていた松浦さんが実家の蔵元に戻ったのは45歳のときだった。長く経営面を担ってきたが、令和2年から3年間、蔵の女性だけで」毎年タンク1本分の酒造りに取り組んだのが「女の酒プロジェクト」だ。
　「IT業界からこの業界に飛び込んできて、実際の酒づくりの経験がなかったことに負い目を感じていました。体を動かす仕事は初めてだったので、筋肉痛などの肉体面でのきつさはありましたが、すべてが新鮮で楽しかったですね。『LED夢酵母』を毎年変え、チャレンジしました」
　「理系タイプの「リケジョ」」である松浦さん。原料米に水を吸わせる「浸漬」も、気温や米の水分量を計っておけば狙いどおりに行くはずだとプロジェクトの前には考えていたという。
　「お酒づくりの外部要因の多さを思い知らされました。同じ温度や湿度、同じ米、同じ水の状態というものはありません。すべてが一期一会ともいえ、米の水分量を目標値にするためにやるべきことは無限にあります。本当に日本人ってよくもこんなに細かい作業をやりつづけ、進化させてきたなあと思いました。いずれ、AI（人工知能）でお酒もできるようになると思いますが、数値では計れない、宇宙のような広がりがお酒づくりにはありますね」
　ベテラン杜氏はよく「酒づくりは子育てと同じ」と口をそろえる。愛情と手間暇をかければ、それに応えてくれるためだ。
　「日本酒の進化って、小さなことの積み重ねだということを蔵に入って実感しました。たとえば掃除ひとつでも普段より丁寧にやることで味まで変わってきます。人ができるのは微生物が育つ環境を整えて見守ること。子育てと同じで、少しでも気を抜くと思ったようにならず、しっぺ返しも食いますね（笑）」
　松浦さんは令和4年から杜氏を担ってきた。
　「杜氏だった弟がケガをし、お酒造りを断念して転職したためです。私が酒造業界に飛び込んできたときから『和醸良酒』ということを何度も耳にし、それなら自分にも蔵人といっしょに目指せるかもしれない、と杜氏を引き受けました。みんなが言いたいこと、やりたいことを素直に言い合えるような環境とチームを作り、『鳴門鯛』らしいチャレンジしつづける体制を整えたいと思って取り組んできました」
　そして今秋、『鳴門鯛』一筋で勤続26年の中川靖之さん(47)にバトンを渡した。松浦さんは総杜氏として杜氏を支える立場に身を置き、現場で仕事をつづけている。
　「蔵人は私を含めて男女が半々の6人で、女性2人は自ら酒づくりがしたいと転職して飛び込んできてくれました。みんなで議論していい方向に進めるチームになってきたなあと今、本当に思っています」
　今回の頒布酒も「LED酵母」の食中酒タイプ「No. 12442」を使用。フレッシュな新酒で『鳴門鯛』の「和醸良酒」が伝わってくる。

　アテは「潮かつおの甘酢漬け」♪これは、かなり旨い！！！鰹には、タマネギスライスが合いますね↑↑↑
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2024/12/post-afcff3.html

　デザートは、頂いた「かりんとう」♪
黒糖 かりんとう
　大釜 三度あげ
　米油使用
菓子蔵人
◆大釜三度揚げ
　温度を三回変化させて揚げています。最初は高温でふっくらと、二度目は温度を少し下げて芯までカラッと、最後は再び温度を上げて、程よい吸油と程よい揚げ色に仕上げています。
　株式会社菓子蔵人（かしくろうど）はおいしさづくりのプロ集団。ほっと一息、癒しの時間をお手伝いいたします。
1袋（95g）当たり 456kcal、たんぱく質 3.5g
商品名 黒糖かりんとう
名称 かりん糖
原材料名 小麦粉（国内製造）、黒砂糖、精製糖、植物油脂、水飴、ブラニュー糖、胡麻、イースト／着色料（カラメル）、膨張剤
内容量 95g
販売者 株式会社菓子蔵人
東京都板橋区坂下2-6-15
製造所 東京カリント株式会社 群馬工場
群馬県富岡市神農原85-1
TEL 03-3968-7113

本日のカウント
本日の歩数：4,708歩
本日：58.6kg、17.7%
本日の餃消費量：0個
割り箸使　用量：0膳
COUNTER：000,335,494(17)