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2024年11月29日 (金)

「学校をお休みしているあなたへ お父さん、お母さんへ 私たちが 近くにいるよ」

 今日は、11月の第4金曜日、「Black Friday」。そして、11月29日は、「いい肉の日」。
【辛うまソースのビーフステーキ】(916kcal)
コチュジャンを使ったピリ辛ソースで食欲アップ
『材料』(2人分)
・牛サーロイン肉(ステーキ用・厚さ1.5cmほど)・・・2枚(500g)
・塩・・・少々
・粗びき黒こしょう・・・少々
・サラダ油・・・小さじ1
・A
 にんにく(すりおろし)・・・1/4かけ分
 コチュジャン・・・大さじ1と1/2
 砂糖、ごま油・・・各大さじ1
 しょうゆ、酢・・・各大さじ1/2
・リーフレタス(ひと口大にちぎる)・・・適量
・パプリカ(黄・縦に薄切り)・・・適量
『作り方』
①牛肉は室温に20分ほどおき、塩、黒こしょうをふる。Aは混ぜる。
②フライパンに油を中火で熱し、牛肉を脂身を下にして立てるようにして入れ、トングで支えながらこんがりするまで焼く。盛りつけた時に表になる面が下になるように倒し、2分ほど焼く。返して2分ほど焼く。
③器に盛り、リーフレタスとパプリカを混ぜて添え、Aをかける。

 昨日のテレビ、「おぎやはぎの ハピキャン」は、「すず&アジ― 秋の福島キャンプ」。
https://happycamper.jp/_ct/17730122
《天神岬スポーツ公園キャンプ場》福島
*福島・楢葉町の食材を使って料理を作ろう
【天然鮎の塩焼き】
①粗塩を振り、手で全体に馴染ませる
②ヒレや尾に化粧塩→焦げつき軽減
③鮎に串を刺す
④遠火でじっくり焼く
【鮭の杉板焼き】
①1時間以上水に浸した杉板に鮭をのせる
②ローズマリー・塩を適量振る
③チーズをトッピング
④レモンの輪切り、バターを乗せる
⑤アルミホイルで包み、直火焼。約15分かけじっくり火を通す
 《福島県・道の駅 ならはら》
 ・特別純米酒 楢葉の風
  どんな食事とも相性の良いすっきりとした味わいが特徴
 ・感謝のゆずぽん
  濃口醤油に福島・楢葉町産のゆずを丸搾りした人気商品
【焼き芋】
 ・ウィンディーランド(楢葉町)ミニ 250円、シングル 350円、ダブル 400円
  甘さ控えめでさっぱりとした人気ジェラート

 「下山メシ」は、第3話「大野山 喫茶モンタナ ナポリタンとコーンピザ」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/gezanmeshi/
 つらい時が登り坂、日本で1番山の中のボクシングジム
《薫る野牧場》
*山坊主
<小田原 新松田駅>
《COFFEE &GRILL モンタナ》
・スパゲティ ナポリタン
  スープ(味噌汁)、サラダ
・コーンピザ
・メロンジュース
  牛乳にメロンシロップ

 「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!」は、「香川県の穴場飯&常磐線の冬グルメSP」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/taxi_umaimise/lineup/202411/26706_202411281825.html
▲冬に食べたい!香川の穴場グルメ 3連発!
 紅葉の白峯寺、こんぴら温泉郷
「香川・琴平駅」
※うどんタクシー:
 うどんの試験をクリアした運転手さんが案内するご当地タクシー
*「???」をちょい足しして激うま!鶏もも卵うどん
《海侍(かいじ)》2011年創業
  《うどん はゆか》☆ぶっかけおろしうどん 360円
☆かけうどん(小)250円
・まかない(中) 780円
  鶏肉を自家製醤油だれで4時間煮込む。
  卵かけ、鶏肉、黒胡椒
「香川・高松駅」
*スパイスとバターの味がガツン!高松のソウルフード「????」丼
《武内食堂》1980年創業
 約44年前に作ったかしわバター丼が発祥といわれている
・かしわバター丼 900円
  バター・胡椒・醤油などで安謝居つけされた鶏もも肉
  自家製ダレ(にんにく・醤油・一味を混ぜる)
・カレー 無料
*唯一無二の焼き方!!「???」が入った香川流お好み焼き
《お好み焼き 山田屋》1948年創業
☆牛ヘレのステーキ 約300g 3,900円
☆若もも串 3本 700円
☆おでん 各100円
  鶏皮、きんかんあ
☆やまだそば 650円
・やまだ焼 700円
  キャベツ・卵・約300gの鶏肉・鶏ガラの出汁が入った生地
  具材を包みながら焼く。具材がトロトロになるまで約30分焼く
▲ゲストに皆さん 行きつけのお店に連れてって!
 《》中華料理、四川青豆
 《エジプト料理専門店 Deli Shop うちむら》☆マトンカレー(辛口)850円、☆モロヘイヤスープ 480円
▲常磐線で1都3県を巡る冬の穴場雌SP
「茨城県・常陸多賀駅」
 日立製作所の創業の地
  《廬山》カツカレー(大盛)
  《Woody》ウッディ盛り
*魔人が鍋を振り客足がとまらぬ中華料理店 人気の理由は秘伝の「???」が入ったドデカ餃子
《中華料理 桃苑》1984年創業
☆広東メン(大盛り) 1,050円
☆豚キャベツ定食 850円
※桃苑のカニチャーハン:
 2023年、SARAHグルメランキング 茨城県チャーハン部門1位
☆カニチャーハン(大盛り) 1,000円
☆レバニラ定食 850円
☆焼肉定食 850円
☆鳥キャベツ定食 850円
☆ピーマン定食 850円
・餃子 600円
  秘伝の背脂醤油だれ
「千葉県・松戸駅」
 ラーメン激戦区、《中華蕎麦 とみ田》超濃厚豚骨魚介スープ
*名物ママが作るこだわり料理 隠し味は「???」の牡蠣丸ごとグラタン
《ぽ庵》2010年創業
☆サバ焼き 750円
☆人気第3位 とう辛しとベーコンのナポリタン 700円
☆人気第2位 スンドゥブ鍋 1,000円
☆人気第1位 ぽ庵特製ピザ 1,000円
  ハラペーニョ、トマトオニオン、シラスとアンチョビ、照り焼きチキン、エビとアボカド
☆まぐろとろぶつ 1,200円
☆しまあじ刺 800円
☆目ひかりの唐あげ 700円
・シーフードグラタン 900円
  牡蠣、エビ、イカ、サーモン、アサリをオリーブオイルで炒める
「福島県・いわき駅」
  《白𡈽屋菓子店》超巨大ジャンボシュー、《豚饅よしの》濃厚あんのもっちり豚まん、《きじや》きじおこわ
*山に埋もれる木の根っこなお店!?キノコとエビが愛の共演!秘境ピラフ
《やまがらの森》
☆きのこたっぷりエビピラフ 750円
  シイタケ、シメジ、マイタケ、エリンギ
*なぜ秘境で人気?女性店主の古民家カフェ 地元の「??」使用 焼きチーズカレー
《HITO-TABI》2019年創業
☆米粉の唐揚げプレート 1,320円 ※土日限定、副菜は日替わり
  地元産の米粉、田人産こんにゃく
☆気まぐれピザ 935年
  シメジとベーコン
☆焼き芋ブリュレ 770円
  地元産サツマイモ
☆お嫁に出したいプリン 495円
・焼きチーズカレー 990円
「東京・上野駅」
  《アジ好きですか?》食べ比べアジフライ定食
  《文鳥》究極の」親子丼
  《榎本ハンバーグ研究会》初代しるバーグ
  《はりきりモーリス》白いオムライス
*魔法の味付けで昼夜行列町中華「???」をちょい足し 裸の玉子チャーハン
《中華 兆徳》1995年創業
☆若鶏の山椒風味唐揚げ 1,350円
☆砂肝黒胡椒風味炒め 1,100円
☆トマト玉子炒め 950円
・玉子チャーハン(塩味) 800円
・揚げ餃子(6個) 700円

 「発掘!〇〇屋なのにナイツなラーメン」。
https://video.unext.jp/title/SID0031588
▲イタリアンなのにラーメンがうまい!
《創作イタリアン ちゃぶっとりあ》品川区東大井5-10-10 アーバンステージ大井町Ⅱ 1F
・看板メニュー 前菜の盛り合わせ 1,500円
  ハツのコンフィ、イナダのエスカベッシュ、鶏レア―のパテ
*オーナーシェフ 吉村 秀次郎
・ラーメン 850円
  麺はパスタの平打ち麵を使用。真鯛から取ったダシと秘伝のしょうゆだれがベース。
  オリーブオイルでみじん切りの長ネギを香ばしく炒める。玉ねぎを加え炒める。真鯛のダシを加える。カツオ昆布ダシを加える。秘伝のしょうゆだれを加える。平打ち麺を8分茹でる。チャーシューの代わりに生ハムをのせる。バジル、白髪ネギ、ホワイトアスパラ、万能ネギ、ヤングコーン。
  トッピングで自家製のカツオふりかけもある
▲焼肉屋なのにラーメンがうまい!
《焼肉 稲田》品川区上大崎2-13-45 トラストリング第Ⅲビル 2F
*店長 山田 朋德
※ヤザワミート
 業界屈指のクオリティーを誇る精肉卸会社直営の焼肉店。
・看板メニュー 極上牛のミルフィーユ焼き 2,160円
  青森県産のこだわり卵を使用
  希少部位の「リブシン」と「ナカニク」を3層にしている。すき焼きの割り下風のタレで味付けされている
・九条葱の金牛ラーメン 1,080円
  10時間煮込んだ牛骨スープ。卵白、野菜、赤身肉を入れアクを取りながら、牛骨スープをさらに7時間煮込む。
  オリジナルの塩ダレ。オリジナルの細ちぢれ麺。具材は九条ネギのみ!
  スープに野菜と肉の旨味が凝縮されているので、余計な具材はいらない。

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 日本とヨーロッパは1本の路線でつながっている?東京にある国道の起点のひみつ。【川辺謙一の「道路の雑学」Vol.2】
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 車中泊のプロ・森風美が行ってよかった!おすすめキャンプ場5選【西日本編】
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 「サッポロ」より、メール。
【ごぼうの肉豆腐】
豆腐に味がしみておいしい!
 ごぼうと牛肉は相性抜群、それぞれしっかりしたうまみがあるので、だしを使わなくても深みのある味になります。煮ものは冷めるときに味がしみ込むので、粗熱がとれてから食べるのがベスト。豆腐もしっかりした味になり、お酒によく合います。
『材料』 (2人分)
・牛肉(切り落とし)・・・150g
・ごぼう・・・1本
・木綿豆腐・・・1丁(約300g)
・万能ねぎ・・・2本
・サラダ油・・・大さじ1/2
・A
 しょうゆ・・・大さじ2と1/2
 砂糖・・・大さじ2と1/2
 酒・・・大さじ2と1/2
 水・・・1カップ
『作り方』
①牛肉は大きければ食べやすく切る。ごぼうはたわしで皮をこすって洗い、ささがきにしてさっと洗って水気をきる。豆腐は食べやすく切る。万能ねぎは幅1.5センチの斜め切りにする。
②鍋にサラダ油を中火で熱し、ごぼうを炒める。全体に油が回ったら牛肉を加えて炒め合わせる。
③肉の色が半分くらい変わったらAを加える。煮立ったらアクを取り、豆腐を加えてときどき煮汁を回しかけながら2~3分煮て火を止める。粗熱がとれたら器に盛り、万能ねぎをのせる。
※POINT
 残った肉豆腐は、卵とじにするのがおすすめです。煮立たせて溶き卵を流し入れ、好みの加減にかたまったら火を止めます。三つ葉などを散らして。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001449/?utm_source=official-mail&utm_campaign=24RCP110&utm_medium=email
【寒ぶりとねぎのこっくり照り焼き】
つまみには外せない、ほっとする味つけ
 冬は、ぶりに脂がのっておいしくなる季節。ねぎも太くなって甘みが増します。旬のぶりとねぎを合わせて焼きつけ、照焼きにしましょう。照焼きにすることで、ぶりのくせも消えて食べやすくなりますし、煮詰めることでちょっと濃いめの味になるので、おつまみにはぴったり。ねぎは焦げるかな、というくらいまで焼きつけたほうが、甘みが引き出せます。
『材料』 (2人分)
・ぶりの切り身・・・2切れ
・ねぎ・・・1本
・塩・・・適宜
・しょうゆ・・・大さじ4
・みりん・・・大さじ3
・砂糖・・・大さじ2
・サラダ油・・・大さじ1/2
・七味唐辛子・・・適量
『作り方』
①ねぎは2㎝長さに切る。ぶりは少し大きめの一口大に切る。バットに塩少々をふっておき、ぶりを上に並べて塩少々をふる。
②しょうゆ、みりん、砂糖は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を強火で熱し、ぶり、ねぎを入れて焼きつける。
③合わせておいた調味料を回し入れ、フライパンを揺すりながらからめる。少し煮詰まって、ぶりの表面に照りが出て、汁けがとろりとしてきたらでき上がり。器に盛り、七味唐辛子少々をふる。
※POINT
 ちょっとしたことですが、仕上げの薬味をかえるだけでも、香りに変化がついて違った味わいになります。粉山椒や黒七味などがおすすめですが、一味唐辛子など好みのものでもけっこうです。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001110/?utm_source=official-mail&utm_campaign=24RCP110&utm_medium=email
【かきのオイル漬け ガーリックトースト添え】
ワインがすすむおしゃれな前菜!
 オイル漬けは、実は簡単につくれます。そのまま食べるのはもちろん、漬けた油も使って、パスタやピラフなどにするのもおすすめです。今回はオリーブ油で作りましたが、ごま油でもおいしい。保存もきくので、まとめてつくっておきましょう。
『材料』 (つくりやすい分量)
・かき(加熱用)・・・500g
・塩・・・適量
・オリーブ油・・・適量
・にんにく・・・1/2かけ
・バゲット(薄切り)・・・1/2本分
・A
 にんにく(すりおろし)・・・小さじ1/2
 オリーブ油・・・大さじ3
 塩・・・小さじ1/4
 粗挽き黒こしょう・・・少々
 パセリ(みじん切り)・・・少々
『作り方』
①かきをボウルに入れて塩大さじ1をふり、優しく混ぜて汚れを落とす。水が黒っぽく濁ったら、水を注いで洗い、ざるに上げて水気をきる。
②フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブ油少々を強めの中火で熱し、かきを入れる。フライパンをゆすりながらかきの水分を飛ばす。水気がなくなってきたら塩少々をふり、汁気を飛ばして火を止め、バットなどに移して冷ます(フライパンは洗わず、そのままにしておく)。
③かきが冷めたら保存容器に入れ、オリーブ油1カップを注ぎ、にんにくをのせる。30分くらいから食べられるが、そのまま1晩以上おくとなじんでおいしくなる。バケットの薄切りにAを塗ってトーストし、かきのオイル漬けをのせて食べる。※オイル漬けは、油に浸してあれば、3週間くらいは保存できる。冷蔵庫に入れておくと油が固まるが、取り出してしばらくおけば戻る。フライパンに残ったかきの汁はおいしいかきの調味料になる。弱火にかけて乾かし、パリパリになったらヘラなどでこそげ取る。炒めものやスープに入れるとおいしい。
※POINT
 かきのオイル漬けをご飯と一緒に炒めてピラフにしましょう。かきのオイル漬けピラフのつくり方:にんにく(みじん切り)1~2かけをオリーブ油大さじ2で炒める。香りが出たら、いんげん(長さ1センチ 70g分)、パプリカ(赤・みじん切り1/4個分)、ごはん(茶碗2~3杯分)を加えて炒め、オイル漬け(粗くきざむ5~6粒)も加え、塩、粗挽き黒こしょうをふる。かきの調味料(つくり方その3参照)を加えるとおいしい。
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001242/?utm_source=official-mail&utm_campaign=24RCP110&utm_medium=email
お弁当と散歩の手帳ほっこり温まる 豆腐リゾット
http://blog.livedoor.jp/classi_cul/archives/42924199.html
日常でおきた話しを絵日記にして描いてます。「味のしない飴」食べてみた
https://kawasemimaru.livedoor.blog/archives/26230550.html
るーの自由帳。~ネコチャン添え~「食べさせない」割り箸の意思
https://hujirokoha12.livedoor.blog/archives/26234007.html
お料理速報食事マナーどこまで許容範囲?
https://oryouri.2chblog.jp/archives/10825794.html
藻本とサムシングのはなし。やる気がでないときの集中方法
https://moftt.livedoor.blog/archives/26230261.html

ADHDの特性を幼児期~成人期まで細かく解説! 大人のADHD簡易チェックリストも!
https://www.msn.com/ja-jp/health/other/adhd%E3%81%AE%E7%89%B9%E6%80%A7%E3%82%92%E5%B9%BC%E5%85%90%E6%9C%9F-%E6%88%90%E4%BA%BA%E6%9C%9F%E3%81%BE%E3%81%A7%E7%B4%B0%E3%81%8B%E3%81%8F%E8%A7%A3%E8%AA%AC-%E5%A4%A7%E4%BA%BA%E3%81%AEadhd%E7%B0%A1%E6%98%93%E3%83%81%E3%82%A7%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%83%88%E3%82%82/ar-AA1ujuPM?ocid=msedgntp&pc=ACTS&cvid=95130417e98843c7aa7f26981f522e3b&ei=26

 11/28(木) 19:04配信の「AIが誤情報作成 観光サイト閉鎖へ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/bbe0524a091daa5dbd6c855d2d9c8bb79223092c

 11/26(火) 12:12配信の「ラーメン店がファストパス 背景」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5eaf996be89f90ff247fa967716fb45a60816f8d

 2024年11月29日 11時1分配信の「財務省SNSに批判殺到 職員の反応」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27659205/

 2024年11月28日 6時4分配信の「ビュッフェ会計 残酷な真実知る」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27656619/

 2024年11月29日 14時0分配信の「富士山頂で「マイクロプラ」検出」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27660574/

 2024年11月29日 8時54分配信の「ガストのコース料理 食べた結果」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27658669/

 11/29(金) 9:54配信の「橋下徹氏 斎藤知事の“対応の違い”指摘「今回のPR会社のブログは斉藤さんの主張だと嘘八百中の嘘八百」」。
 PR会社の社長は大ウソをついている。その大ウソによって自分は窮地に立たされる可能性がある。その時に“若干戸惑っています”というのは不自然ですね。
 まだ世間では全然注目されていない怪文書の段階、しかも完全に事実無根ではなく公益通報の可能性もあった文書の作成者である職員には、「嘘八百の事実も含む。公務員失格」と強い感情表現を記者会見で行い、その職員を探し出して、あと数日で退職するところを取り消してまで処分した。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0cc1f22cf1d352a45fecfd8523db596e1b79868b

「壮大なブーメラン食らうよ」元フジテレビアナが斎藤知事擁護も不発、見え隠れする“過激思想”
https://www.msn.com/ja-jp/news/national/%E5%A3%AE%E5%A4%A7%E3%81%AA%E3%83%96%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%A9%E3%83%B3%E9%A3%9F%E3%82%89%E3%81%86%E3%82%88-%E5%85%83%E3%83%95%E3%82%B8%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%93%E3%82%A2%E3%83%8A%E3%81%8C%E6%96%8E%E8%97%A4%E7%9F%A5%E4%BA%8B%E6%93%81%E8%AD%B7%E3%82%82%E4%B8%8D%E7%99%BA-%E8%A6%8B%E3%81%88%E9%9A%A0%E3%82%8C%E3%81%99%E3%82%8B-%E9%81%8E%E6%BF%80%E6%80%9D%E6%83%B3/ar-AA1uUIv3?ocid=msedgntp&pc=ACTS&cvid=d86d8e1a3e3e479b9e19b68d3a0ca1db&ei=14

#折田さん頑張れ! 「兵庫・齋藤元彦知事問題」のヤバさは現代社会を表象している 北原みのり
https://www.msn.com/ja-jp/news/national/%E6%8A%98%E7%94%B0%E3%81%95%E3%82%93%E9%A0%91%E5%BC%B5%E3%82%8C-%E5%85%B5%E5%BA%AB-%E9%BD%8B%E8%97%A4%E5%85%83%E5%BD%A6%E7%9F%A5%E4%BA%8B%E5%95%8F%E9%A1%8C-%E3%81%AE%E3%83%A4%E3%83%90%E3%81%95%E3%81%AF%E7%8F%BE%E4%BB%A3%E7%A4%BE%E4%BC%9A%E3%82%92%E8%A1%A8%E8%B1%A1%E3%81%97%E3%81%A6%E3%81%84%E3%82%8B-%E5%8C%97%E5%8E%9F%E3%81%BF%E3%81%AE%E3%82%8A/ar-AA1uU59e?ocid=winp2fptaskbarhover&cvid=1409c21e8d304817b1a1a46698d0dc18&ei=8

若狭勝弁護士 斎藤知事の新疑惑「“事実じゃないことを書いてしまいました”と言ってもらえば片付く」
https://www.msn.com/ja-jp/news/opinion/%E8%8B%A5%E7%8B%AD%E5%8B%9D%E5%BC%81%E8%AD%B7%E5%A3%AB-%E6%96%8E%E8%97%A4%E7%9F%A5%E4%BA%8B%E3%81%AE%E6%96%B0%E7%96%91%E6%83%91-%E4%BA%8B%E5%AE%9F%E3%81%98%E3%82%83%E3%81%AA%E3%81%84%E3%81%93%E3%81%A8%E3%82%92%E6%9B%B8%E3%81%84%E3%81%A6%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F-%E3%81%A8%E8%A8%80%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%82%82%E3%82%89%E3%81%88%E3%81%B0%E7%89%87%E4%BB%98%E3%81%8F/ar-AA1uSRTj?ocid=msedgntp&pc=ACTS&cvid=38a795e5361a432e9acdbf15693d193a&ei=15

 昨日の「北村森の モノめぐり」は、「#秋田の「たちそば」」。
深夜開店 翌昼まで賑わう
 晩秋の秋田に行ってきました。県内の学生たちが集まって地域発の新規ビジネスが催され、私は講師を務めました。
 学生たちの発想は、どれもみずみずしい内容でした。農作物や地元に暮らす人の魅力に光を当てて、すでにそこにあるものをしっかり生かそうと、秋田の学生が懸命に考えていたのがよかった。
 その夜、同じく講師だった秋田出身の仕事仲間に誘われ、市内の歓楽街・川反(かわばた)に足を延ばしました。気がつけば日付が変わりそうな時間帯となった場面で「もう1軒、体験してほしい店がある」と…。
 その名は「たちそば」でした。昭和の雰囲気が漂う川反の端にたたずむ蕎麦屋です。
 ここが面白いのは、開店時刻が22時であり、閉廷するのが翌日の昼ごろであること。曜日によっては14時まで暖簾を揚げているらしい。夜更けには歓楽街で一杯やった後に締めの蕎麦を提供。明け方にかけては歓楽街での仕事を終えた人の疲れをいやす場となり、さらには朝ごはんや昼ごはんを求める客にも応えている、という話です。
 23時すぎ、開店から時間のたっていない店内は、もう満席近い賑わい。年代は幅広く、静かに蕎麦をすする一人客もいれば、歓談するグループもいる。酔って大声をあげる人はおらず、卓上に酒があるのを除けば、いまは昼どきかと勘違いしそうな感じです。
 頼んだのは「おばけそば」で、品書きを読めば中身がわかります。「月夜(玉子)の晩に、たぬき(揚げ玉)ときつね(油揚げ)の化かし合い」。750円で、ここまで彩り豊かな蕎麦なのがまた嬉しい。
 1965年創業と聞きますから半世紀以上を超える店です。そこに根づいているものには、やはり地域ならではの魅力が宿っていました。次は夜明けに再訪してみたい。酒の肴も多くて朝飲みも楽しそうだから。

 2024年11月26日の「おはよう」は、「浜松市里親会の会長 田口 修さん(43)」。
親側のケアも大切
 浜松市里親会の会長。「事情を持つ子どもたちとかかわる人たち同士が相談できる場とか、里親への理解を広める団体にしていきたい」と話す。
 結婚当初、不妊治療を続けたが実子に恵まれなかった経緯があり、6年前に特別養子縁組で男児を迎え入れた。先天的な障害があるのは分かっていたが妻と相談して決断した。
 その子は今年、小学校1年生。「育てて良かった」ときっぱり。子育ての大変さも、喜びに感じるからだ。「自分たちも成長したって思えるんですよ」と笑顔を見せる。もっとうれしいのが、街を歩いていて知り合いから「パパに似ているね」と言われることだ。
 会長として、支える側のケアも大切にしたいと感じている。「自分が幸せでないと、他人を幸せにできないのでは」と思っているからだ。
 「自分たちが幸せになり、社会貢献もできる」。そんな思いで里親制度を広めている。中央区三幸町。
https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/jidosodan/soudan/jiso/satooya.html

 2024年11月26日の「学校をお休みしているあなたへ お父さん、お母さんへ 私たちが 近くにいるよ」。
県西部の親の会が「手引書」
 もし、わが子が不登校になったら…。そんな時に頼れる「手引書」のような冊子を、県西部の当事者の親ら約170人でつくる「ゆる~くつながる浜松不登校親の会」が作った。浜松市内の支援団体の情報や、学校に通えない子どもたちの言葉をまとめた。副代表の辻加奈子さん(40)は「冊子を通じて、孤独を抱えやすい不登校の子どもと親の横のつながりをつくりたい」と願う。
 冊子のタイトルは「学校をお休みしているみなさんへ」。A4判で全47ページ。浜松市内の32の支援団体を記事と写真で紹介している。駄菓子屋の一角に居場所をつくったり、運動や自然体験のメニューを提供したりと活動内容は多彩。会員たちが実際に利用して「役に立った」と感じた団体を取り上げた。辻さんは「自分で走らない団体がたくさんあった」と振り返る。
 不登校の子どもたちやその保護者から、学校に足が向かずに悩む人たちへのメッセージも載せた。ある高校生は「場所が変わっただけで、勉強さえしていればやっていけることは一緒ですから!」。保護者の一人は「あなたのその感性が、いつか、だれかの役に立つと信じています」と寄せている。
 このほか、家庭訪問の希望の有無や給食費の支払い方法など、学校に相談した方が良い項目もまとめた。
 冊子の内容は「ゆる~くつながる浜松不登校親の会」ホームページでも紹介しているが、「見たい時にすぐ見られる」ようにと製本化した。今後3千部を作って市内の小中学校や図書館に配ることを計画している。詳しくはホームページに掲載している。
https://yurutuna.net/pdf/book-yurutuna-20240817.pdf
 辻さんも中学1年の長女夏葵さん(13)が小学5年から不登校となり、支援機関との交流に支えられた。「冊子を通してあなたは一人ではない、と伝えたい」と話す。
 親の会は、参加者の匿名性が守られる交流サイト(SNS)「LINE(ライン)オープンチャット」でつながる団体で、昨年9月に発足した。
 県教委によると、県内の2023年度の小中学校の不登校の児童生徒数は1万1524人で増え続けている。
https://yurutuna.net/

 今日も寒いね・・・。晴れの予報なのに曇っている。
 寒いけど、ジムに行く。
 コンビニに寄り、「BIG」を買う。

 銀行に寄る。ATMが異様に繋がっていた。待っていてもなかなか進まないので窓口に行き、映画代などを入金。窓口で入金が終わって、ATMを見てみたら、自分の前に着いていた人がまだ並んでいた!!!!窓口の方が早かった・・・というか、何口も操作する人は窓口で手続きした方がみんなに迷惑をかけないんじゃないのか???!!!!

 ジムは空いていた。

 開店したてのスーパーに行こうかとも思っていたけど、パス。福岡発祥のスーパーなのかな。店舗は全国展開。
 新装開店だから安いんですよ!買いたかったのは、「ネスレピュリナ フィリックス」(各種50g×12袋)549円、「花王ホワイト レギュラーサイズ」(各3個入り)199円、「三元豚ロースかつ重」299円、「ブロッコリー」99円、「養殖 中国産 うなぎ長焼 大サイズ(約220g・1尾)799円」
 行けばよかったかな・・・。
https://www.trial-net.co.jp/

 いつものスーパーに行く。売り出しの「白菜」1/4カット105円を買うためだ。
 途中、工事中で迂回。
 スーパーに到着。『ふれ愛交差点」12月号があった!ラッキー!!
 「白菜」1/2カットが211円であったのでこちらを買う。カード払い。

 Uターンをした車が、こちらが青信号になってから、動き出した・・・危ない!!!・・・・対向車しか見ておらず、信号を見ていないんだろうな。。。後続車が困っていたよ!!!

 「080-5879-2918」より、着信。
https://www.jpnumber.com/mobile/numberinfo_080_5879_2918.html

 パソコンに「Cortana isn't available im the language seto for this device」というウインドウが開いた・・・何、これ???

 夕方は「キムチ鍋」で一杯♪白菜、ウインナー、豆腐、もやし、レタスを入れました。
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beisia

 キムチ鍋 つゆ
 魚介、コチュジャン、豆板醤の辛さと甘み
ストレートタイプ 3~4人前
 鍋1回分 750g
1袋(750g)当たり 262kcal
キムチ鍋つゆ
 魚介の旨み、コチュジャン、豆板醤の程よい辛さと甘みが感じられるキムチ鍋つゆです
【キムチ鍋のお召し上がり方】
『材料の一例』(3~4人前)
・豚バラ肉・・・300g
・白菜・・・1/4株
・長ねぎ・・・2本
・えのき・・・1袋
・豆腐・・・1丁
・にら・・・1束
①開封前によく振ってから本品を鍋に入れます。
②お好みの具材を入れて煮こみ、火が通ったらできあがりです。
※鍋の最後に!
 ・ラーメンを入れて、キムチラーメンに!
 ・ごはんを入れて、ピリ辛雑炊に!
100g当たり 35kcal、たんぱく質 0.6g
名称 鍋つゆ(ストレートタイプ)
原材料名 みそ(国内製造)、水あめ、おろしにんにく、砂糖、コチュジャン、しょうゆ、食塩、醸造酢、食用植物油脂(ごま油、菜種油)、おろし生姜、魚醤(魚介類)、醸造調味料、エビペースト、豆板醤、唐辛子、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、トウガラシ色素、酸味料
内容量 750g
製造者 桃宝食品株式会社
石川県小松市安宅新町ネ84-1
TEL 0120-25-2456

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 今日買った「白菜」。よく熟れている。

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絹ごし豆腐

 富士山の恵み
内容量 300g
100g当たり 56kcal、たんぱく質 4.9g
名称 絹ごし豆腐
原材料名 大豆(アメリカ又はカナダ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤[塩化マグネシウム(にがり)]
製造者 町田食品株式会社
静岡県富士市久沢269-1
TEL 0120-71-3049
http://www.machida-shokuhin.co.jp

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緑豆もやし

内容量 200g
「調理例」【あっさりニラ焼そば】(4人分)
『材料』
・緑豆もやし・・・1袋
・ニラ・・・1束
・焼そば・・・3玉
・白ごま・・・大さじ2
・白だししょうゆ・・・大さじ3
・塩、こしょう・・・少々
・ごま油・・・適量
『作り方』
①ニラは4㎝の長さに切ります。
②フライパンにごま油を熱して焼そばを炒め、炒め上がったらもやしとニラを加えて手早く火を通します。
③白だししょうゆ・塩こしょうで味つけをし、白ごまをふり混ぜます。
1袋(200g)当たり 30kkcal、たんぱく質 3.6g
名称 緑豆もやし
原料種子 緑豆
原産地 岐阜県
内容量 200g
生産者 株式会社 サラダコスモ 養老生産センター
岐阜県養老郡養老町大跡561

本日のカウント
本日の歩数:6,027歩
本日:57.1kg、16.2%
本日の餃消費量:0個
割り箸使 用量:0膳
COUNTER:000,334,735(26)

 

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