佐野家の休日

　今日は、10月10日、昔の「体育の日」。
　今日はq、「まぐろの日」。歌人・山部赤人がまぐろ漁を讃える歌をこの日に詠んだことに由来
【まぐろとねぎのにんにくしょうゆ炒め】（185kcal）
にんにく風味の甘辛しょうゆ味はごはんにもお酒にも◎
『材料』（2人分）
まぐろ（ぶつ切り）・・・120g
長ねぎ・・・1本
生しいたけ・・・3個
にんにく（薄切り）・・・1かけ分
オリーブ油・・・大さじ1
・A
　酒・・・大さじ2
　しょうゆ・・・大さじ1
　みりん・・・大さじ1
『作り方』
①」長ねぎは長さ2cmに切る。しいたけは石づきを切り落とし、四つ割りにする。
②フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ、中火で炒める。香りが立ったらにんにくを取り出し、長ねぎ、しいたけを入れて2分ほど炒める。
③まぐろを加えて炒め、表面の色が変わったらAを加えて炒め合わせる。器に盛り、2のにんにくをちらす。

　昨日のテレビ「チャンハウス」は、「是非食べてほしい厳選グルメ30」。今までの総集編だね。ロケ代をケチる、番組制作の手抜きなのか？？？
https://www.fujitv.co.jp/chanhouse/archive/025.html
＊とんかつマニアも絶賛 表参道 絶品ひれかつ
《tonkatsu.jp　表参道》2021年オープン
　東京都港区北青山3-9-9 FNビル1F）
・ひれかつ定食（サドルバック）　3,990円（税込）
　①120℃で7分
　②160℃で2分
　③余熱で9分蒸らす
※穴場時間 平日11:30
＊あふれる肉汁！蒲田 羽根付き絶品餃子
《歓迎（ホアンヨン）》
　東京都大田区蒲田5-13-26 大田区生活センター1F
　・羽付き焼き餃子　385円（税込）
※穴場時間 昼11:30 / 夕方17:00
＊煮込み時間48時間！浅草 超コクうま！牛すじカレー
《BISTRO 山doux》
　東京都台東区浅草4-13-2
　・牛すじカレー　1,078円（税込）
※穴場時間 平日19:00〜21:00
＊長さ35㎝！！国立 裂くふわ巨大穴子天丼
《深川 つり舟》
　東京都国立市東1-15-18 白野ビル2F
　・穴子天丼＋キス　2,350円（税込）
　※キスは2尾追加
　　軽いサラダ油で揚げた胃に優しいサクサク衣と創業以来継ぎ足ししている甘めの天ダレ
※穴場時間 平日13:00
＊ミシュラン獲得の寿司店が作る 札幌 絶品いなり寿司
《“備sonau”》
　札幌市中央区北1条西18丁目1-31
　・備（1個） 324円（税込）
　　冷めても美味しい宮城県産のお米「ささ結：を使用し、お店秘伝の寿司酢を合わせた甘めの酢飯
※テイクアウト専門店
※事前ネット予約・当日午前中のご予約が必要
＊濃厚なのにペロリ！生削りチーズと生パスタの池袋 絶品カルボナーラ
《Italian Kitchen BARDI》
　東京都豊島区南池袋2丁目24-3 西部ビル2F
　・自家製パンチェッタのカルボナーラ　2,000円（税込）
　　スペイン産の脂身が軽い豚肉と隠し味の白ワインでクリーミーかつあっさりな味わいに
※穴場時間 月・火・木曜日　17:00
＊中華のレジェンドも認めた！代々木上原 ジェーシー酢豚
《REI Chinese restaurants》
　東京都渋谷区元代々木町10-8 関ビル 1F
　　《中華バル サワダ》澤田 州平
　・黒酢すぶた（ご飯、ザーサイ、スープ、杏仁豆腐付き）　1,800円（税込）※ランチの価格
　　豚肉を2度揚げすることで肉汁溢れる食感に仕上がる
※ 穴場時間平日13:00～13：30
＊猪狩が見つけた富山飲ん名店 ホタルイカの炊き込みご飯
《くすのき》
　富山県富山市千石町3-7-2 ポエシア ブランカ 1F
　・ホタルイカの炊き込みご飯　2,500円〜（時価）
※ホタルイカの炊き込みご飯は3～5月の販売ですが、ホタルイカを使用したお料理は通年を通してお出ししております。
※完全予約制
＊洋食のレジェンドが絶賛 祖師ヶ谷大蔵 肉厚生姜焼き！
《キッチンマカベ》
　東京都世田谷区祖師谷3-1-15
　　《新川 津々井》越田 偉夫
　・ポークジンジャー　（ライス、味噌汁付き）1,936円（税込）
※穴場時間】平日の夜
＊澄んだスープのコクに感動！相模原 大人気しょうゆラーメン
《中村麺三郎商店》
　神奈川県相模原市中央区中央3-7-10
　　《らぁ麺 飯田商店》飯田 将太
　・醤油らぁめん　1,150円（税込）
　　豚・鶏・魚介を別々に炊いた3つの出汁に9種の醤油をブレンドして作った奥深いスープ
※穴場時間 11:00
＊熟成スープが自慢 高円寺 超濃厚豚骨ラーメン
《ラーメン健太》
　東京都中野区大和町1丁目66-6
　　《博多だるま 総本店》河原 秀登
　・ラーメン　1,000円（税込）
　　豚骨を3日炊き続け、継ぎ足しをしていくことで生まれる深みのある熟成スープ
※穴場時間 日によって混雑状況が異なります
＊全国の味噌から厳選！板橋 大行列みそラーメン
《あさひ町内会》
　東京都板橋区板橋3-5-1 リビオタワー板橋 1F
　　《味噌麺処 花道庵 野方本店》垣原 康
　・20年前恋した味噌ラーメン　1,030円（税込）
※穴場時間 平日17:00
＊肉厚チャーシューが絶品！横浜 パラパラチャーハン
《中華ダイニング たくみ》
　神奈川県横浜市南区別所中里台41-9
　・チャーシュー炒飯　1,300円（税込）
　　低温でじっくり煮込み、外をカリッと揚げることで大きいのにトロッとやわらかい絶品のチャーシューを実現
※穴場時間 13:30　※ランチ営業は14:30まで
＊抹茶と粕あーどの」コラボ！広島 飲めるチーズケーキ
《古民家カフェ＆宿 むすび》
　広島県三原市須波1-2-19
　　《GAZTA》戸谷 尚宏
　・抹茶バスクチーズケーキ（ホール）　4,140円（税込）※通販で購入する場合
　　八天堂とのコラボ商品柄
　　クリームを真ん中に入れ、八女抹茶の」生地で包むことで」トロトロの層を作り上げている
※古民家カフェむすびは事前予約制
※併設する「むすびカフェbettei」の穴場時間は11:00
＊出川も感動！天王洲 老舗街中華の中華丼！
《中華料理あおた》
　東京都品川区東品川1-35-3
　・中華丼　750円（税込）
※穴場時間 17:00
＊肉汁が飛び出る！入谷 大人気メンチカツ
《レストラン香味屋》
　東京都台東区根岸3-18-18
　　《レストラン大宮》大宮 勝雄
　・メンチカツ（ライス付き）　2,800円（税込）
※穴場時間 15:00
＊超豪華ごちそうパン 表参道 エビフライパン
《MONICA》
　東京都渋谷区渋谷2-2-3 青山ルカビルII B1F
　・エビフライのヴィエノワ　1,350円（税込）
　　甘いパンと海老の相性は抜群！
※穴場時間 平日13:00
＊世界でここだけ？碑文谷 独創的な人気惣菜パン
《田中惣菜店》
　東京都目黒区碑文谷1-4-20碑ハイツ1階
　・たこわさ　430円（税込）
※穴場時間 11:00
＊バターがじゅわ～！韓国ソンス大ブーム塩パン
《Maison de margarett》
　韓国　ソンス駅から徒歩5分
　・塩パン　3,200ウォン（約360円）※5月20日時点のレート
　　芳醇なバターがたっぷり染み込んだしつこくなく何個でも食べたくなる塩パン
※穴場時間 9:00～
＊京都の高級料亭旅館が本気で作った 麻布十番 濃厚たまごパン
《たまご専門 本巣ヱ 東京本店（もとすえ）》
　東京都港区⿇布⼗番2-14-11
　・濃厚たまごぱん　650円（税込）
　　お祝いなどの贈りものとして作られた伝統の一品
※穴場時間 13:00※売り切れ次第終了
＊口溶け最高！賞味期限20秒の」 表参道 クリームパン
《d'une rarete（デュヌ・ラルテ）》
　東京都港区南青山5-8-10 萬楽庵ビル1 1F
　・カンヌ　420円（税込）
　　和三蜜糖を使用したさっぱりとしたクリームをこだわりの自家製パンに絞り入れている
※穴場時間 平日午前中
＊お寿司屋さんが作る 築地 本気のいくら丼
《築地 焼うお いし川》
　東京都中央区築地4-13-5 1F
　・いくら丼＋炙り大トロ　6,380円（税込）
※穴場時間 ～14:00　※L.O.14:00
＊肉汁ジュワ！池袋 絶品デミグラスハンバーグ
《麻布笄軒 ヨドバシHD店（こうがいけん）》
　東京都豊島区南池袋1-28-1
　・ハンバーグステーキ 目玉焼きトッピンング　2,100円（税込）
※穴場時間 15:00～18:00
＊マニアも唸る！栃木 穴場町中華の絶品麺！
《中華四川料理 天山》
　栃木県栃木市岩舟町静戸1647-2
　・蘿蔔湯麺（ダイコンタンメン）　700円（税込）
　　大根おろしを鶏がらスープに入れ、お酢を大量に入れたオリジナルの湯麺
※穴場時間 平日17:00
＊賞味期限60秒！ジューシー＆サクサク 池ノ上 絶品パイ
《トネリコ》
　東京都世田谷区代沢2-7-9
　・フルーツトマトのパイ（1個）　495円（税込）
※穴場時間 昼13:00 / 夜21:00
＊珍しい」高級食材を使用。世界チャンピオンの 京都 絶品パエリア
《estilo h》
　京都府京都市中京区間之町通二条上ル夷町560-8-2階
　・鱧と松茸のパエリア　1万2,100円～（税込）
　　ハモ出汁は主張しないがうま味◎
　　魚介やお肉など季節にあった食材でその時期一番のものを提供
※コースでのみ提供
※穴場時間 事前予約制（平日がオススメ）
＊なにわ男子大橋も興奮 カリッじゅわ～食感の 六本木 巨大からあげ
《からあげ専門 きみ勢 六本木店》
　東京都港区六本木3-1-25
　・醤油からあげ膳　1,090円（税込）
　　骨付きもも肉をニンニクのタレに1日漬け、さらに千葉県の」最高級醤油「下総醤油」を漬け込む
※穴場時間 17:30
＊内村感動の味！老舗お蕎麦屋さんの 浅草 絶品親子丼
《浅草 尾張屋》1860年創業
　東京都台東区浅草1-7-1
　・玉子丼　1,100円（税込）
※穴場時間 15:00～17:00
＊特製デミグラスソースが絶品 浅草 肉厚ポークステーキ
《モンブラン浅草店》創業45年
　東京都台東区浅草1-8-6 ファミール浅草ビル1F
　・ポークソテー　1,628円（税込）
　　脂がきめ細かい高級部位のリブロースに特製のデミグラスソースをかけると相性抜群
※穴場時間　15:00～18:00
＊賞味菌毛わずか30秒 参宮橋 食べないと消えるスイーツ
《ル スフレ》
　東京都渋谷区代々木3-39-15 代々木ヴィラージュ1F
　・ヴァニラのスフレ　1,100円（税込）
※穴場時間 平日の日中

　「浜ちゃんが！」は、「芸能人お取り寄せグルメ編」。
https://www.ytv.co.jp/hamachanga/
＊紅しょうが
　兵庫県神戸市《吉岡食品》
　大正5年創業の老舗精肉店
　・ぼっかけコロッケ 2,600円／10個入×2
※ぼっかけ；
　神戸市長田区のB級グルメ。牛すじとこんにゃくを甘辛く煮イオンだもの
＊村上佳菜子
　山口県《やまもとたけのこ》
　先祖代々受け継がれる農家。竹の子の栽培から販売・発送まで行う
　水と栄養をたｑっぷり含む程よい粘土質の赤土を使用。年間を通して入れ替えも行っている。
　・竹の子ご飯の素 2,074円／2袋セット
※百姓庵の塩：
　「海とできるだけ変わらない塩」を造るためその技法として天地返しという方法を使い作られた。
＊糸井嘉男
　ッ兵庫県《株式会社ウェルネス阪神》
　・甲子園カレー 700円／2袋
　　100年前から愛される阪神甲子園球場No.1名物グルメ。大正13年に球団職員が手作りで提供していたのが人気を博し販売を開始。

　「千原ジュニアの ヘベレケ」。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《ESPRESSO D WORKS 名古屋》中区錦3-15-17
　こだわりの料理とお酒をリーズナブルに楽しめる！！
「ヘベレケなび」《ルート99酒場》中区新栄1-6-6 神田ビル1F
・レモンハイ、ハイボール注ぎ放題 60分 549円
・ボルケーノバーガー

　だいぶ前の「食卓のひみつ」は、#1「エビのソテー」。2022年4/13」の放送分。
https://www.ctv.co.jp/syokutaku/recipe/xz4qr8oy2cf9kqzl.html
『材料』
・冷凍エビ・・・300ｇ
・牛乳・・・400ml
・合わせみそ・・・大さじ1
・オリーブ油・・・大さじ1
・バター・・・20g
・塩・・・2つまみ
・コショウ・・・適量
・小麦粉・・・適量
・ニンニク・・・1かけ
・タマネギ・・・1/2個
・パセリ・・・適量
『作り方』
①冷凍エビは解凍して洗い、水気をきっておく。
②カラをむき背ワタを取る。
※エビを回しながらカラをむく
③むいたエビのカラを鍋やフライパンで焼き、赤く色が変わったら牛乳を入れ、木ベラなどでカラをおしながら煮こむ。
④牛乳に薄く色がついたらザルなどを使ってこし、合わせみそを混ぜる。
⑤エビに塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。
⑥フライパンにバターとオリーブ油をひき、みじん切りにしたニンニクとタマネギを炒める。火が通ったらエビを加え 両面、色がかわるまでさっと焼く。
⑦⑥のフライパンに④のソースを入れて30秒程合わせたら出来上がり。お好みで刻みパセリを飾る。

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　「ソースネクスト」より、メール。
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https://www.sourcenext.com/product/0000014595/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
　「サストモ」より、メール。「「音」からの発電に成功!?　高校生がスタジアムの騒音を電力に」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/539.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=235&cpt_c=&cpt_k=ang_587278_220578412_20241010
「食いしん坊TOMO♪のハピ☆ラキ♪blog」久しぶりのはま寿司 進化に驚き
https://tomohapiraki.livedoor.blog/archives/29748691.html
「ぴぴこのうかつな日常」イチオシの甘栗が忽然と消えた
https://ukatu-na-pipico.blog.jp/archives/29709096.html
「七転納豆」なんだ？プリン豆腐ってなんだ？
http://blog.livedoor.jp/taiji141/archives/65981551.html
「小高千早の毎日生ハム」やはりコンビニのおにぎり美味い
http://blog.livedoor.jp/odakaplus/archives/51607826.html
「倍速VIP」ハンババーグ食いに来たぞwww
http://ryusoku.com/archives/5555667.html
「わくわくの殿堂」色々測れるスマートウォッチ良い
https://wakuwakunodendou.blog.jp/archives/43288189.html

　10/10(木) 9:21配信の「牛丼店以外の店も なぜ続々値下げ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/923aaab7f33f407054d2445a1a74b15201ee0147

　10/10(木) 8:26配信の「太陽フレア発生 GPS誤差など注意」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ad40411e9e05c55e06c3c0f98a4fddd6bfb1338f

　2024年10月10日 6時30分配信の「太陽フレア発生 通信障害の恐れ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27342003/

　2024年10月10日 15時22分配信の「大谷翔平の激怒は「最高だった」 新着」。
　「後がない」ではなく「あと2勝するだけ」という前向きの考えが勝利に繋がっているのでしょうね。
https://news.livedoor.com/article/detail/27344989/

　2024年10月10日 15時5分配信の「斉藤全カット 超人気場組の名前 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27344897/

　2024年10月10日 14時53分配信の「そもそも…竹山が斉藤騒動に言及」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27344825/

　2024年10月10日 6時0分配信の「愛子さま覚醒か 関係者驚きの声」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27341842/

　2024年10月10日 11時0分配信の「西田敏行 車椅子生活から回復か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27343192/

　2024年9月26日の「この人」は、「美術館・黒姫童話館の館長　山崎 玲子さん(65)」。
　信州の山々と草原が広がる景色は、まるで童話の世界。そんな長野県信濃町の高原にたたずむ美術館「黒姫童話館」で、館長になり3年目になる。「ここに来れば時間の豊かさを感じられる。大人も一緒に難しい言葉から離れて、癒されてほしい」と語る。
　小学4年生のころ、お小遣いで初めて買った本が、児童文学の名作「若草物語」と「アルプスの少女ハイジ」。うれしくて繰り返し繰り返し読んだ。大学進学後、やりたいことがわからず葛藤していた時に、専門外だった児童文学の授業に足が向いた。「2冊の原体験が影響していたのだと思う」
　たとえハッピーエンドでなくても、必ず前を向くためのメッセージが込められている児童文学の「向日性」に魅了され、大学院の児童学専攻に進んだ。話の創作も熱心に学び、取り組んだ。
　子育てに専念した後、40歳前後で創作活動を再開。単著4冊も出版した。館長に就任してからは自ら企画展を発案。準備し、童話の創作教室や絵本の講座も開く。「私の人生にはずっと児童文学があるし、捨てまいと思ってやってきた。これからも形を変えながら関わり続けたいです」
https://douwakan.com/

　2024年10月9日の「ゆるキャン△ マップも第3弾　アニメ舞台　県内100ヵ所」。
　県は、キャンプをテーマにした人気テレビアニメ「ゆるキャン△」に登場するモデル地を紹介するマップの第3弾を制作した。アニメの舞台巡りやアウトドアスポットの周遊に活用してもらいたい考えだ。
　同アニメは浜松市出身のあｆろ（あふろ）さんによる漫画が原作。高校生がキャンプを楽しむ姿を描き、渚園キャンプ場（浜松市中央区）など県内各地の観光スポットが登場する。2018年の第1期、21年の第2期に続いて、今年4～6月に第3期のテレビアニメが放送された。
　マップはテレビアニメのシリーズごとに制作している。今回は第3期の舞台となった大井川流域の各地をはじめ県内107カ所のキャンプ場や絶景スポットを紹介した。今回から、アニメに詳しくない人向けに作品の概要や登場人物の紹介も加えた。
　県観光振興課の担当者は「表紙には描き下ろしのイラストを載せてプレミアム感を出した。県内の周遊に活用してほしい」と話している。
　マップはA4判の四つ折り8ページ。8万部を作成し、県庁や富士山静岡空港で配布しているほか、今後、各地域の県総合庁舎や観光協会でも配布する。
https://yurucamp-shizuoka.com/wp-content/themes/Yurucamp/assets/images/map_model.pdf
https://yurucamp-shizuoka.com/wp-content/themes/Yurucamp/assets/images/map_fujisan_izuhantou.pdf
https://yurucamp-shizuoka.com/wp-content/themes/Yurucamp/assets/images/map_model2024.pdf

「アウトドア！おつまみレシピ」
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/special-recipe/outdoor1904/

　今日の仕事・・・。
　ただ置いておくだけじゃなくて、趣旨説明をしてくれないと分からないよ！！！

　草取りをする。

　「とりあえずビール」！
　アテは、【山賊焼き】。千切りキャベツを添えました。これ、美味しいです♪
「中部・東海地方の ご当地料理」
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2024/05/post-04c627.html

　キャベツにはマヨネーズをかけました。

キューピーマヨネーズ
　KEWPIE MAYYONNAISE
　3本線で楽しくかけよう！3つ穴キャップ
350g
大さじ約1杯（15g）当たり　100kcal、たんぱく質 0.4g
「料理にかけて楽しもう！」
　・お好み焼きに！
　・丼ものに！
https://www.kewpie.co.jp/recipes/features/feature/791/?utm_medium=%28none%29&utm_source=%28direct%29&utm_term=qrcode_pro
名称 マヨネーズ
原材料名 食用植物油脂（国内製造）、卵黄、醸造酢、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物
内容量 350g
製造者 キューピー株式会社
東京都渋谷区渋谷1-4-13
製造所 茨城県猿島郡五霞町小手指1800
TEL 0120-14-1122
https://www.kewpie.co.jp

　それから「断然お得 素煎り うす皮付き ピーナッツ」。
食塩・植物油 不使用
　不飽和脂肪酸
　ポリフェノール
　ビタミンE
素煎り うす皮付き ピーナッツ
100g当り 607kcal、たんぱく質 25.4g
420g
名称 豆菓子
原材料名 落花生
原産国名 中華人民共和国
輸入者 株式会社シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
TEL 0120-912-855
https://www.cgcjapan.co.jp

　パソコンに「更新してシャットダウン」をいうメニューが出た。何を更新しているの？？？

本日のカウント
本日の歩数：3,616歩
本日：57.0kg、15.8%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,323,933(32)