佐野家の休日

　今日は、9月4日、「串の日」。9（く）4（し）の語呂合わせから。
【棒串かつ】（1/3量で 250kcal）
衣をつける時にコップを使うのが作り方のコツ
『材料』（2～3人分）
・豚ロース肉（とんかつ用）・・・1枚
・エリンギ・・・1本
・パプリカ（赤）・・・大1/2個
・なす・・・1本
・長いも・・・4cm
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・A
　溶き卵・・・1個分
　薄力粉・・・大さじ2
　水・・・大さじ1
・パン粉・・・適量
・揚げ油・・・適量
・中濃ソース・・・」適量
『作り方』
①豚肉は横長に置いて半分に切ってから幅2cmの棒状に切り、塩、こしょうをふる。エリンギ、なす、長いもは四つ割りに、パプリカは縦に4等分にする。それぞれ串に刺す。
②高さ10cmほどのコップにAを入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。パン粉はバットに広げておく。1を1本ずつコップに入れてAをからめ（食材が細長いのでコップを使うと衣がつけやすい。コップを傾けながらつけるとよい。）、パン粉をつける。
※食材が細長いのでコップを使うと衣がつけやすい。コップを傾けながらつけるとよい。」
③揚げ油を中温に熱し、野菜を順に入れ、返しながらそれぞれ3分ほど揚げて取り出す。次に豚肉を入れ、返しながら3分ほど揚げて取り出す。器に盛り、ソースを添える。

　昨日のテレビ「うまいの！極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/?oa=20240903
《やひろ丸 錦港》
名古屋市中区錦3-18-21 東京第一ホテル錦B1F
TEL 052-959-3711
・錦盛り（八種）
　　のどぐろ、真だこ、真鯛、真ハタ、カサゴ、カツオ、スギ、ハチビキ
・妻地鶏の炭火焼き

　「ぼる部屋」は、8/8の放送分。
https://kbc.co.jp/borubeya/
▲きょうのおみや　田辺さんが行ってきたよ
《Shaka（シャカ）》中央区黒門
　美容室内にカフェをオープン。日本茶専門カフェ
・八女深蒸し煎茶（お菓子つき） 500円
※福岡県産八女茶：
　濃く深い味わいの中に甘みがあるのが特徴
・宇治冷抹茶 700円
《佐藤鶏肉店》中央区唐人町
　創業60年以上！鶏肉と惣菜を販売するお店
・いも店 100g 180円
　　芋の種類は紅はるか。衣は塩・砂糖で下味つき
・地鶏コロッケ 1ヶ 80円
《川部のからあげ》中央区唐人町
　大分県中津市にある父の精肉店を福岡で姉妹でオープン。注文すれば揚げたてを購入することができる
※宮崎牛
・鶏たたき 500円
・砂ズリ 100g 313円
《中国惣菜 千里》中央区唐人町
　夫婦2人で皮から手作り！1日約300個を販売
・春雨まん 100円
　　春雨はニンジン・ニラ・玉子・油揚げ入り
《めんたいこ生パスタの店 マルゲッタ 唐人町店》中央区唐人町
・人気No.1　クリームマルゲッタ 1,880円
　　ふくやの明太子を丸々1本トッピング
・自家製パン　※パスタのソースをつけて
　　ピザ生地のようなもちもち食感が特徴のパン
☆新商品　一本明太子のアヒージョ（仮）
　　明太子の下にはモッツァレラチーズ入り。
　　明太子、モッツァレラチーズ、フライドポテト
★砂ズリ 100g 313円

　「かまいたちの机上の空論城 やってみたらこうなる！・・・ハズ」は、「この店よりもおいしいと思う店を教えて」と店主を数珠繋ぎしていけば、すごい店に到達する！・・・ハズ」。7/6の放送分。
https://www.ktv.jp/kuronjyou/
＊日本最高峰 グルメブロガー M三郎
《麺屋 丈六》中央区難波千日前
・中華そば（並）　900円
《き田たけうどん》浪速区難波中
・元祖ちく玉天ぶっかけ 930円
《洋食屋 ふじ家》中央鎗屋町
　89年続く老舗
・スペシャル定食 2,900円
　　エビフライ、ハンバーグ、帆立クリームコロッケ
《中国料理 食生々》中央区大手通
☆白エビとマスカット 塩卵ソース和え 葱脂餅にのせて
☆ふかひれの姿煮込み
☆オマール海老の黄ニラ塩炒め
　　《空心 伽藍堂》大澤シェフの弟子
・マグロのチョッキ 酸湯魚風煮込み 2,700円
　　※筋肉質な腹ビレ
《仲本食堂（リストランテ ナカモト）》京都府木津川市木津南垣外
・特製木津ねぎ塩ラーメン 1,400円
　　山城ネギのペースト、低温調理した肩ロース、6時間かけて作ったチャーシュー
《Pizaeria Luna Nuova》奈良市大宮町
・マルゲリータ 1,650円
《氷匠 ル・クレール》奈良市南袋町　※完全予約制
・きのこくりーむ 1,800円

　「秋山ロケの地図」は、「東京・東村山市」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/akiyamalocamap/lineup/202409/27564_202409032306.html
＜北山公園＞
《本多屋酒店》
・生ビール ジュース竜巻 1カップ 約650円　Hazy IPA 6.5%
・カルピスソーダ
・地酒
＜Eカンターレ＞ボーカルスクール
　オペラ座の怪人に出演、元劇団四季
♪ ウィーンわが夢の街
♪ 浜辺の歌
＜東村山アビイ・ロード＞
　アビイ・ロード風の写真
＜土屋家＞
・麻婆豆腐
・ビール
・ライス

　先日の「注文の多い初キャンプ」は、第10弾。
https://www.tv-asahi.co.jp/order-camp/#/
「千葉県 木更津・富津」
『井上咲楽のおまもりごはん』（主婦の友）
《木更津魚市場》
*《海鮮食堂 KUTTA（クッタ）》
☆海鮮丼 1,980円
☆まかない丼 1,320円　※平日限定メニュー
・プレミアム KUTTA丼 1,630円
・金目鯛のなめろう丼 1,980円
・お刺身盛り合わせ8種 2,398円
・ビール
*《うお屋》
☆カンパチのアラ 300円
・金目鯛のアラ 200円
・生本マグロのカマ 2,000円
☆タイ
☆サザエ
☆アサリ
・富津産 ヒラメ 2.96kg 5,920円
・九十九里産 はまぐり 100g 350円
・アワビ 1個 750円
・富津産 ワタリガニ 100g 380円
《居酒屋・月見海鮮丼 菊藏（きくぞう）》
・本まぐろうにいくら丼 3,608円
☆甘エビいくらの紅白丼 2,948円
・棒寿司（ねぎとろ、うに、いくら） 1,738円
・ビール
・冷酒
・黄金アジフライ（単品） 880円　※枢要限定メニュー
《ビーチテラス 房総》7月オープン
　1日5組限定のプライベートヴィラ
　プロジェクター
　ウェルカムドリンク
　サウナ
　大ビン武具プール　※ダイビング講習のためのプール
　素泊まり（最大8名まで） 11万円～
▲冷製グルメ対決！
【トリプルカラフルパフェ（抹茶・エスプレッソ・ストロベリー）】
①ホイップクリームに「森永乳業 マウントレーニア クリーミー抹茶ラテ」を入れる。煉乳 大さじ1を足して混ぜる
②同様に「森永乳業 マウントレーニア カフェラテ エスプレッソ」と廉雄を混ぜる
③冷蔵庫で」冷やす
④「森永乳業 マウントレーニア ストロベリーラテ」を温める。粉寒天 2gを入れ、バットに移して冷やす
⑤梨 1個を切る。鍋に 「Honey & Chacha オリジナルワイン（赤）」1/2カップ、グラニュー糖 大さじ1.5杯を入れ煮る。ワインが煮立ったら、千葉県産フルーベリー 80gを入れる。レモン汁 小さじ1を入れる
⑥煮詰めた鍋を15分間氷水で冷やす
⑦冷やしたストロベリー寒天を取り出し、一口大にカット
⑧観点を冷えたグラスに移す。寒天の上にコンポートをのせる。エスプレッソ味のアイス、抹茶ラテのアイスをのせる。飾り切りした凪を添える。コンポートのソースをかける
【夏冷え冷え なめろう魂そうめん】
①はまぐり 6個を鍋に入れ、お酒、水を入れて蒸す
②大葉 適量、青ネギ 適量、しょうが 適量を切る
③アジ 2尾をたたく。たたいたアジに切った具材を混ぜる。味噌 大さじ1を入れたたく
④はまぐりの出汁に白だしを入れ、冷やす
⑤そうめん 2束をゆでる
⑥みょうが 適量、きゅうり 適量をカット。すだち 1個をスライス
⑦そうめんを皿に盛り、はまぐりの出汁をかける。なめろうをのせる。はまぐりを添える。きゅうり、みょうが、すだちを散りばめる
▲夏のアウトドアに欠かせない便利グッズ！
・日焼け対策セット
　　スポーツ用のサングラス、UVカットぱーぁー
　　ヤケーヌ スタんだーと 1,815円
・虫よけスプレー
　フマキラー 天使のスキンベーミスト プレミアム 200ml 1,080円（防除用医薬部外品）
・さまみ家 メッシュドウェア 3,780円～
▲千葉の旬な食材でキャンプメシ対決！
【トリプル海中華（伊勢海老・ヒラメ・アワビ）】
①ヒラメ 150gを一口大に切り、ボウルに入れ、お酒 大さじ1/2、塩 少々、片栗粉 大さじ1を入れる
②伊勢海老をさばき、一口大に切る。お酒、塩、片栗粉を揉み込む
③ヒラメを約170℃で揚げる
④伊勢海老も同様に揚げる
⑤中華麺 2人前を揚げる
⑥フライパンでひき肉 100gを炒め、ニンニク 大さじ1、ショウガ 小さじ1、豆板醤 小さじ1、甜麺醤 大さじ1を入れる。鶏がらスープ 1カップ、お酒 大さじ1、醤油 大さじ1を入れ、ひと煮立ち
⑦別のフライパンにさっを入れ、ニンニク　大さじ1、ショウガ 小さじ1、豆板醤 小さじ1、ケチャップ 大さじ3を炒める。鶏がらスープ 1カップ、酒 大さじ1、砂糖小さじ2を加える
⑧ヒラメを入れる。水溶き片栗粉（大さじ1と水大さじ2）を入れる
⑨ひき肉を炒めたフライパンに伊勢海老のミソを入れる。ワタリガニの身をほぐしていれる。揚げた伊勢海老を入れ、水溶き片栗粉（大さじ1と水大さじ2）を入れる
⑩アワビに切り込みを入れ、揚げる
⑪麺を割って皿に盛り、麻婆ヒラメ、伊勢海老チリをかける。アワビをのせる
【和牛ステーキと3種類のカナッペ】
①かずさ和牛 400gに塩胡椒 少々をかけ、バーベキューグリルで焼く
※千葉県産ブランド牛 かずさ和牛のサーロイン 500g 1万1,100円
②梨 1/4個、フランスパン 1本をカット
③梨をすりおろす。レモン汁 小さじ1、塩胡椒 終章、オリーブオイル 大さじ1を加える
④なづなどの野菜を切り、鉄板で焼く
⑤ヒラメを薄く切る。梨のそーづを加える
⑥マグロのカマ 100gをフリルで焼く
⑦マスカルポーネチーズにのりの佃煮を混ぜる
⑧焼いた肉をアルミホイルで包む
⑨マグロを細かく切る。粒マスタード 小さじ1、マヨネーズ 大さじ1を入れて混ぜる
⑩バゲットを焼き、マグロのツナを敷く。切ったミニトマトをのせる（マグロのカナッペ）
⑪ヒラメをバゲットにのせる。
⑫バゲットにマスカルポーネとのりのソースを塗る。アボカド 1個を切ってのせる。エビ 2尾をせの、グリーンオリーブ 適量、ブラックオリーブ 適量、きゅうりのピクルス 適量をのせる。マヨネース 適量をかける
⑬フライパンにワイン 1/2カップとブイヨンを熱する。千葉県産ブルーベリーをカットして入れる。ピーナッツバター（無糖）大さじ2を入れる
⑭サーロインをカットし、切った焼さ野菜をのせ、ブルーベリーソースをかける

　「北国からの贈り物」より、楽天メール。「北海道産 白樺 ヴィヒタ」。
https://item.rakuten.co.jp/snowland/108161/?scid=rm_190841
　「JustSystems」より、メール。「脱・手書き書類！パソコンでかんたんに清書・位置合わせ印刷できる『すごい位置合わせPRO16』特別ご優待販売のご案内」。
https://www.justmyshop.com/camp/sugoichi16/?m=jui4c01
　「サッポロ」より、メール。「ソラチエース40周年アニバーサリー！SORACHI NIGHT オンライン配信♪」。
　伝説のホップ「ソラチエース」が誕生した9月5日を、SORACHI 1984片手にお祝いするオンラインイベントです。
　書道や音楽のパフォーマンス。そして、ソラチエースに関するトークショーなど、ビアフェスに参加している気分で楽しめる2時間です。
　19時8分4秒に一緒に乾杯をして一緒にお祝いしましょう♪
配信日時：2024年9月5日（木）18:30～配信開始
https://click.ma.sapporobeer.jp/?qs=25142ad5754d477b6dde05431e440a97c9480b7e4fbcb74e3caeaca1a21e8d288985473ad6e2be91aa40bee11a9017c95e6cf0c2cb1d7a373993edff2002600e
　「Yahoo! JAPAN SDGs」より、メール。「何でもポイ、ゴミ袋代も節約。ベランダにも置ける生ゴミ処理機「キエーロ」が便利すぎる」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/122.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=225&cpt_c=&cpt_k=ang_571927_220388107_20240904
「蛙亭日乗」葛きり 何年かぶりのチャプチェ
https://kaerutei.blog.jp/archives/52241450.html
「おうちスタイルblog」キッチンリフォームから1ねん経過
https://kurashi-ouchistyle.blog.jp/archives/26561463.html
「栗野郎の思い出絵日記」何で？同じものでも油断できない
https://kuriyarou.blog.jp/archives/34989469.html
「セニョリータかめのバルセロナ生活」頭悪い？足裏マッサージで錯覚
https://senoritakame.com/archives/29288140.html
「ぴぴこのうかつな日常」日常生活に最も必要な魔法はこれ
https://ukatu-na-pipico.blog.jp/archives/29283235.html
「ライフハックちゃんねる　弐式」快活CLUBのワイド個室一審 話題
https://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51898625.html

　2024年9月4日 12時57分配信の「牛角「女性半額」物議 担当回答」。
　「男尊女卑」は問題視されるけど、「レディースデー」などの「女尊男卑」は問題視されないんだねぇ！！！
https://news.livedoor.com/article/detail/27118996/

　2024年9月4日 13時25分配信の「丸川氏がSNS復活「愚か者」の声 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27119250/

　2024年9月4日 14時10分配信の「突然住民の愛車に唾「ペッ」恐怖」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27119373/

　2024年9月4日 13時3分配信の「80代が高速道路を33km逆走 なぜ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27119009/

　2024年9月4日 11時30分配信の「「結局これ」賢い備蓄テクが話題」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27118412/

2024年9月1日 5時15分配信の「母死亡 葬儀で知った本音に娘涙」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27106024/

　2024年9月4日 14時13分配信の「尚弥に勝てる? 竹原慎二氏の答え」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27119402/

　2024年8月28日 10時0分配信の「吉野家HD「ダチョウ事業」始動へ PR」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27016095/

　2024年9月3日 15時54分配信の「東出&ひろゆき氏の別れ 感動の声 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27113118/

　2024年9月4日 14時42分配信の「篠田と交際の「一般人」素性話題」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27119538/

　2024年8月29日の「ダチョウのお味は？吉野家で　400店舗で6万食 新作の丼登場」。
　吉野HDＤは28日、牛丼チェーン「吉野家」で国産ダチョウの肉を使った丼メニューの提供を始めた。価格は1683円とし、全国約400店舗で計約6万食の数量限定。丼メニューではこれまで牛や豚、鶏を使用してきたが、世界的な食料不足などの問題も見据え「第4の肉」に位置付ける。
　吉野家HDは同日発表会を開き、ダチョウを新規事業の柱にすると強調。食に加え、ダチョウの脂由来のオイルの販売など美容事業を本格展開することも明らかにした。
　吉野家HDは2017年からダチョウを飼育している。栄養が豊富で、必要な飼料が少なく、環境負荷も低いという。
　提供する丼メニューは「オーストリッチ丼～スープ添え～」。茨城県で育てたダチョウの肉をローストビーフ風に仕上げ、しょうゆだれとホワイトソースをかけた。ダチョウの骨でだしを取ったスープも付く。
　ダチョウは、高タンパクな一方、低脂肪で低カロリーなのが特徴。河村泰貴社長は説明会で「牛丼を守りながら事業を成長させるにはリスク分散が必要だ」と訴えた。
　美容事業は完全子会社「スピーディア」が展開している。美容成分の浸透を促すオイルなどを手がけており、同社の公式オンラインストアに加え、日本調剤やヒョドバシカメラでもオンライン上での販売を始めた。今後商品を拡充する。

　2024年9月3日の「天竜区と引佐 巡ろう　11月までクイズラリー」。
　浜松市の中山間地域にあるチェックポイントを巡り、クイズに答える「はままつやまもりアドベンチャー」が、11月30日まで開催さえている。
　天竜区と浜名区引佐地域にある公園や資料館など計18カ所をチェックポイントに指定。現地に設置されたクイズの答えを考えて応募する。正解者の中から計37人に、地域の特産品が贈られる。応募は1問からでも可で、正解数が多いほど当選の確立が上がる。
　用紙は各区役所・支所・協働センターなどで配布。市ホームページからダウンロードと応募もできる。応募は12月6日必着。主催する市の市民協働・地域政策課の担当者は「子どもたちが楽しめる企画なので、親子で宝探しの冒険に出かけてみて」と話している、
問 同課＝053(922)0200
https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/shiminkyodo/event/yamamori-adventure.html

　2024年9月3日の「北遠でもイベント」。
　浜松市天竜区の17カ所にあるキーワードを集める「チャレンジ北遠キーワードラリー」が11月30日まで開かれている。
　区内の道の駅やキャンプ場、飲食店などに設置された3文字の言葉を用紙に記入して応募する。6カ所分集めれば応募できるが、必ず春野地域、佐久間・水窪地域から各1カ所を含める。抽選で27人に地元産のお茶や米、施設の食事券などが当たる。
　県グリーン・ツーリズム協会北遠支部が主催。県西部農林事務所天竜農林局の担当者は「秋には紅葉も見られる地域。地元の産品を買い求めながら巡ってみて」と話す。要旨は県の浜松、北遠の両総合庁舎、浜松市の各図書館などで配るほか、県ホームページでもダウンロードできる。
問 同支部＝053(923)0329
https://www.pref.shizuoka.jp/sangyoshigoto/norinjimusho/seibunorin/tenryunorin/1034338.html

　今朝の朝食は「納豆」と「豆腐とささげの味噌汁」。
富士山の恵み
　木綿豆腐
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆（アメリカ又はカナダ）(分別生産流通管理済み）／凝固剤［塩化マグネシウム（にがり）］
内容量 300g
100g当たり67kcal、たんぱく質 5.5g
製造者 町田食品株式会社 大渕工場
静岡県富士市大渕字元篤3800-50
TEL 0120-71-3049
http://www.machida-shokuhin.co.jp

　ジムに行く。
　駐車場・・・やっぱり、車が多くなったね・・・↓↓↓

　今日は「𠮷野家」でランチ。
　「オーストリッチ丼 ～スープ添え～」を食べたかったけど、1,683円と高いのでやめた。
　タッチパネルの反応が鈍い！！！前回「牛丼」を食べたので、今日は「豚丼」を注文したかったけど、なかなか見つからない！！！タッチパネルって、お店側にはいいのかもしれないけれど、利用者側には不便だね！！！
　やっと見つけて注文。豚丼には、「つゆだく」がないんだね。

　やがて、給仕される。
　具がちょっと少ないんじゃないのかな・・・。これなら、「牛丼」498円にすればよかったな！
　「豚丼」は、醤油ベースだね。「ねぎ塩豚丼」584円の方が美味しいんだったんじゃなかったかな！？
　薬味は、紅生姜と七味唐辛子。牛丼と違い、あまり合わないな。
　465円のところ、新聞折込チラシの50円引き券を使い、415円也。「楽天ポイント」を付けてもらい、「WAON」にて支払い。
　「𠮷野家」
https://www.yoshinoya.com/

　スーパーに行く。
　「北海道フェア」をやっているね！
　「サントリー生」999円、「須部 もめん豆腐」160円、「スパゲティ―ソース」106円、「真あじ 2尾」349円のところ4％引きで209円を買う。
　サンマも売っていたが、小さいね。
　「d払い」にて支払い。ビールにはポイント20が付いていた！

　草取りをする。

　バージョンアップした「メモ帳」の使い方がイマイチ分からない！勝手にタブが開いている！！！
　やっぱり「メモ帳」変！！！「切り取り」をして「貼り付け」をしたら、前に「コピー」したものが張り付けられた。切り取ったものは消えてしまった↓↓↓
　「アンドゥ―」は、なくなってしまったのか！？？？

　夕方は、「とりあえずビール！」。

　アテは「冷奴」。タマネギスライスと大葉を添えました。
都田の地下水と100年の技
　ふんわり、なめらか。
　もめん
　都田のとうふ
名称 もめん豆腐
原材料名 大豆（アメリカ産）／凝固剤
内容量 400g
100g当り 72kcal
製造者 株式会社須部商店
浜松市北区都田町6515
TEL 0120-80-2828
　緑と水の都 須部商店
https://tofu-kanshiro.jp/

　「シャンプー」を新しくおろしましょう。
いち髪　ICHIKAMI
　日本の髪を本質から考える。
　ほどきたくなる絹髪へ
　純・和草 プレミアムエキス
　しっとりまとまる
補修＋予防　艶とまとまり
　濃密W保湿ケア
　MOISTURIZING SHAMPOO
Kracie
いち髪　濃密W保湿ケア　シャンプー
　日本の髪研究から生まれた和草のちからでダメージ補修＆予防
　艶やかで髪の動きさえも美しい　ほどきたうくなる絹髪へ
日本の髪を本質から考える。
　日本の風土や気候などの環境に合せたヘアケア方法を研究しています。
純・和草プレミアムエキス（補修＆予防成分）
　明日葉、米ぬか ピュアリピット、あんず油、茶花、ナデシコ、ムクロジ、米胚芽油、ヒオウギ、ツバキ、米ぬかエキス
予防美髪
　補修（ダメージで失われたうるおいや艶を与え、しなやかな髪に）＋予防（きしまず洗い、キューティクルの剝がれを予防）
パサつき、広がりが気になる髪も、しっとりまとまる
　・モイストチャージ処方
　・植物由来アミノ酸系洗浄成分
　・ノンシリコン・サルフェートフリー処方
いち髪由来「一髪、ニ姿（いちかみ にすがた）」
　日本女性の身だしなみの心得として語り継がれてきた言葉。古くから日本では、身なりを着飾るよりも、まず、第一に髪を美しくすることが女性の美徳とされてきました。まず第一に髪のこと。」
ほろ甘いあんずと上品な桜　三分咲きの香り
＜ご使用方法＞
　髪をぬらし、地肌をやさしくマッサージするように充分に泡立てて洗い、よくすすいでください。
販売名：いち髪 MシャンプーD
363mL
MADE IN JAPAN
クラシエ株式会社
東京都港区海岸3-20-20
TEL 0120-540-712
https://www.ichikami.jp
7ESU

本日のカウント
本日の歩数：5,345歩
本日：55.4kg、16.9%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,322,350(44)