「東海道沿線グルメ集合」
昨日のテレビ「キントレ」。
https://www.ntv.co.jp/kintore/
▲当たり前レストラン
*東京・有楽町《Drape 東京會舘》
フランス ローレンス地方の郷土料理
※アパレイユ:
生地に流し込む卵液がベースの「タネ」。
・キッシュ ロレーヌ(Quiche lorraine) 990円
*東京・渋谷《SINGAPORE HOLIC LAKSA》
※カピ:
エビを塩漬けして発酵させたペースト
・ラクサ(M) 1,320円 ※麺
*東京・柿の木城《KIMOS HAWAII & TWEEDLES》
ハワイアンスイーツ マラサダ
・Hawaiian Malasadas(プレーンシュガー) 280円
▲髙橋海人の炊飯器の旅
「神奈川県小田原市」
小田原蝶、ガンダムマンホール(小田原出身のガンダムの生みの親 富野由悠季さんにちなみ寄贈)
《小田原漁港》
《春海水産》
☆キハダマグロ
☆ワラサ
☆小田原産アジ
根付けアジ、脂身が豊富でうま味をたっぷりと含む
・金目鯛、マダイの頭
《おさかな通り》
*《かしわ水産》
・マグロアラ
*<青木太成>
★梅干し
・鮎
・ブルーベリー
・梅干し
*《ひもの屋半兵衛》
*《》
・ソフトクリーム 400円
《鱗吉》天明元年(1781年)創業
小田原かまぼこ発祥の店。
豊富な魚と水に恵まれ、室町時代からかまぼこ作りが盛ん。参勤交代で箱根路を通る大名から大絶賛。
・かまぼこ
・さつま揚げ
・みょうが
・長ネギ
・ピーマン
・ニンジン
<扇屋スポーツ>
・カレーパウダー
・玉ねぎ
・リンゴ酢
・ニンニク
・トマト
《ゲストハウス Good Trip》
元レストランをDIYで改装。1階バー/2階宿泊スペース
・干物
【具だくさん!小田原パエリア 味変 ブルーベリーソース】
①アジの干物をグリルでこんがり焼く
②タマネギ、ニンニクをみじん切りにする。ニンジンを切る。オリーブオイルで炒める。お米を入れ、なじませる
③炊飯器に入れ、コンソメ、キーマカレーの粉、水を加えよく混ぜる。
④さつま揚げ、焼いたアジの干物を投入。トマト、かまぼこ、ピーマンを投入し、スイッチオン。
⑤ブルーベリーをカットし、リンゴ酢と混ぜる。砂糖を入れ混ぜ、ソースを作る
⑥ご飯が炊けたら、アジの干物をほぐし、身を炊飯器へ。
⑦トマトを潰しながら混ぜる
【魚づくしのトリプル出汁ごはん】
①鮎に塩をふり、こんがりするまで焼く
②金目鯛の頭とマダイの頭を半分に切る。金目鯛、マダイ、マグロのアラに塩を振る。沸騰したお湯で3分湯通し。
※霜降り:
お湯に通して余分な臭みをとる
③酒、水を入れ、①時間ほど煮る
④長ネギ、ミョウガを細かくカット。梅干しは種を取って細かく叩く
⑤炊飯器に、酒、水、醤油を入れてたお米の上に鮎の塩焼きをのせスイッチオン。
⑥トリプル出汁に梅干しを加え、味をととのえる
⑦ご飯の上にほぐした鮎、魚のアラの身をのせる
⑧だし汁をかける。ミョウガ、ネギをのせる
「ララLIFE」は、「生姜の本気を楽しもう」。
https://www.tbs.co.jp/lalalife/
*生姜:
弥生時代(3世紀頃)に中国から渡来。薬
「千葉県山武郡」
生姜の産地1位 高知県を中心に、各地に収穫体験できる農家が。
《ちあきファーム》代表 千明 哲治
完全予約制で収穫体験を実施。銀座のミシュラン掲載店にもショウガを卸す。
※新生姜:
9~10月の収穫時期に。新生姜を採らずそのまま埋めておくと根生姜になる
※新生姜は皮が薄く、みずみずしいのでそのままかじっても美味しい。
【新生姜豚肉巻き】
①新生姜を大きめのサイズでカットする
②切った新生姜に豚バラを巻く
③中火で7~8分、蓋をして加熱。味付けはシンプルに塩コショウで
※生姜に含まれる辛み成分のジンゲロールは熱することで体温を上げる効果が。
※Step1:生姜は全汁に合う
生姜×鍋、生姜×豚汁、生姜×中華スープ
まずは汁に入れる生姜をすりおろす。おろし金にアルミ箔を敷くのがオススメ
・生姜×味噌汁
生姜×味噌の組み合わせが◎。青森では「生姜味噌」が定番の味噌
・生姜×ラーメン
・生姜×コーンスープ
コーンスープの甘み生姜の辛味が相性◎
・生姜×ビール
ピリッと味の濃いシャンディガフになる
・生姜×ホット牛乳
おろし新生姜、牛乳、はちみつ
「栃木県栃木市」
《岩下の新生姜ミュージアム》社長 岩下 和了
*《カフェ ニュージンジャー》
☆新生姜チキン南蛮
☆新生姜ソフト
【岩下の新生姜納豆】
①岩下の新生姜を歯ごたえが残る程度に粗めのみじん切りにする
②新生姜、納豆、タレを混ぜる
・新生姜×納豆の冷奴
・新生姜おにぎり
岩下の新生姜、わかめ、白米
・新生姜サワー
岩下の新生姜、焼酎、炭酸水
・新生姜ポテサラ
岩下の新生姜、ジャガイモ、きゅうり、にんじん、マヨネーズ
【岩下の新生姜タルタル】
①マヨネーズと岩下の新生姜の漬け液を混ぜる
②新生姜とゆで卵を入れて、潰しながら混ぜる
・新生姜×ピザ
「魚と肉が旨い町」は、「大阪」。
https://www.twellv.co.jp/program/tabi/fish-meat/
「黒門市場」
全長 約580mのアーケード下に、約150店舗ある商店街
《北尾鮮魚店》
・生カキ(北海道仙鳳趾産(せんぽうし)) 600円
・ホタテのたれ焼き
《ふな定》
・たこ玉子 1本 250円
《惣菜の店 石橋》
・おでん
大根
《フグ専門店 みな美》
・とらふぐてっさ 1,700円
☆白子 2,700円
「鶴橋」
《ホルモン焼き 空》
・ハラミ
・ハチノス(胃)
・プップギ(肺)
・ハギシ(アゴ肉)
「スポーツくじ」より、メール。
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「JustSystems」より、メール。「67%OFFご優待>インターネット動画・音楽をまるごと保存できる『Audials One 2024 Ultra PLUS[特典ソフト付]』特別ご優待販売」。
https://www.justmyshop.com/camp/audialsone2024up/?m=jui28c01
「クラブツーリズム」より、メール。「「飛鳥Ⅱ」クリスマスチャータークルーズ」。
https://www.club-t.com/sp/special/japan/asuka2/charter/xmas/?waad=jFTna8Y3&utm_source=mail&utm_medium=crm&utm_campaign=01_mail_crm_13994&utm_content=13994
「ビイコの絵blog」息子1歳 家族や親戚の支えに感謝
https://biikomoko.livedoor.blog/archives/26828168.html
「二足のわらじ~薬剤師×キャリアコンサルタント~」人生最高の買い物 見とれる作品
https://nisokunowaraji-ph-cc.blog.jp/archives/36724962.html
「Michiruブログ」全身激痛で病院に搬送 病名は…
https://michiru.dreamlog.jp/archives/36829224.html
「ハイブリッドキッズ育児日誌~コレってあるあるですか?~」指切りげんまん 歌詞怖くない?
https://lifewithhybridkids.blog.jp/archives/25844122.html
「えこりの5コマ日記」2時間かけて横浜まで行ったのに
http://www.ekori.jp/archives/29551868.html
「ポンジでず!~うつ病サバイバーのポンコツ活動日誌~」調べ方で世代間ギャップを感じる
https://ponji-desu.com/archives/25659198.html
「びっぱーなおれ」らのべの最高傑作てなんや?
http://blog.livedoor.jp/news23vip/archives/6164629.html
2024年9月28日 14時13分配信の「小泉進次郎氏を選対委員長起用へ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27271128/
2024年9月28日 11時32分配信の「石破氏 小泉氏の要職起用を検討」。
意表をついて、民間から「文部科学大臣」なんて、考えないのかねぇ~!!!
https://news.livedoor.com/article/detail/27270352/
2024年9月28日 11時46分配信の「必ず発言ブレる 石破茂氏に指摘」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27270596/
2024年9月27日 23時15分配信の「田崎氏 多趣味な石破氏に皮肉」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27268318/
2024年9月28日 11時15分配信の「佳子さまの着用品 またも爆売れ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27270270/
2024年9月27日 20時15分配信の「株価急落「石破ショック」の背景」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27267596/
2024年9月28日 13時5分配信の「神戸市長 斎藤知事の改革に疑問」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27270889/
2024年9月28日 7時0分配信の「勝ったような演説 高市氏油断か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27269186/
2024年9月28日 8時23分配信の「パパ活女性をAVに 男に有罪判決 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27269613/
2024年9月27日の「この人」は、「鳥羽市の国際交流員 フランス語で海女文化発信 カゾ・ボーリンさん(35)」。
三重県鳥羽市の国際交流員として海女文化や離島の光景などを交流サイト(SNS)で発信する。フランス人の目線で、フランス語で紹介。市内の離島・坂手島の町並みを「小さい階段が迷路みたいで面白い」と投稿すると、実際に島へ外国人旅行者客が訪れたという。
フランス南西部のトゥールーズ出身。13歳のころ、日本出張のために父が買った日本文化を紹介するガイドブックをもらった。浴衣で踊る祭り文化や、同じ手の動きのジェスチャーでも持つ意味が日仏で異なることに興味を抱き、日本語を独学で学び始めた。
大学卒業後はフランス外務省などに勤めたが、日本で働いてみたいと2020年に自治体の国際交流事業に携わる「JETプログラム」に応募した。インターネット上に英語やフランス語で賭場を紹介するサイトが少なかったことから、面接で鳥羽を希望。21年に来日した。「海も近く、自然に囲まれた魅力のある場所。PRしないと」
市内の外国人観光客を国・地域別で見ると、アジア圏を除くと近年はフランスが最多。海女文化や真珠養殖への関心が寄せられている。「鳥羽の魅力や、正しい海女文化を届けたい」
2024年9月27日の「東海道沿線グルメ集合 弁当や菓子 キヨスクで販売」。
JR東海リテイリング・プラスは「東海道沿線グルメフェア」を始めた。新幹線創業60年を記念した弁当を10月14日まで、東京ー新大阪間ののベルマートキヨスクなどで販売する。
人気の駅弁「東海道新幹線弁当」(1,300円)が限定パッケージになり、60周年の焼き印を入れた卵焼きとエビフライを1本増量。付録として0系や500系新幹線など10種類のカード1枚も封入する。10枚集めると裏側に1つのイラストが完成するという。
懐かしい食堂車のメニューをイメージしたハンバーグの具や、新幹線ホームで人気の「きしめん住よし」のつゆをイメージしたたれ漬けのおにぎり(各330円)も販売。「静岡お茶シュークリーム」(249円)など沿線グルメにちなんだ商品もある。
キリンビバレッジの対象商品を含め税込み700円以上買うと、普段は入れないJR東海総合研修センター(三島市)の見学ツアーやリニア・鉄道館(名古屋市港区)の夜間貸し切りイベントが当たるキャンペーンにも申し込める。
https://www.jr-plus.co.jp/
今日の仕事・・・・。
変わったことを知らせないから、他の人も同じミスをする。
エリートには、理解できないんでしょうね!!!
帰宅。
駐車場の駐車スペースから出ようと車が通路の半分くらい出ていたところに、「742*」の車がやってきた。こっちが動いているのに待たずにどんどん入って来る。通り過ぎると思い、止まったら、その車、こちらの駐車スペースの反対側に駐車し始めた!!!???こちらの車が半分出ているんだから、当然駐車スペースに入るのには無理がある・・・なぜ、こちらの車が出るのを待てないかねぇ~!!!もしくは、他の駐車スペースが空いているんだからなぜそちらに停めないのかねぇ~!!!その運転手は、何を考えているんだ??こちらが出てないように意地悪をしているのか???、
道路が異様に繋がってい折る・・・ある交差点を過ぎたら急にスイスイになった!???
スーパーに向かう。
雨が降ってきた!
スーパーで売り出しの「レタス」138円、「森永 パリパリバー」454円のところ半額で227円、100g当り 106円の「静岡美味鳥とり肝(レバー)を20%引きで131円のものを買う。カード払いでポイント5倍!
「酒&FOOD かとう」に行き、「むぎ焼酎 壱岐」40度3,608円を伝票にて買う。
「カツオの照り煮」214円をget!(ありがとうございます)
「ペンキ屋のおっちゃん」より、ハゼを頂いた。ハゼ釣りに行ったという事。
https://pennkiyasan.hamazo.tv/
「ニンニク」の「トウ」って、種に見えるよね。植えたら生えてくるんだろうか・・・?植えてみた!
植え付けは株間15cm、条間25cm間隔で、深さ10cm位に植えてください。穴あきマルチを使う場合15cm×25cmの4条(4列)植えの物が適しています。
https://www.yoshidaya-garlic.com/20180531/614/
勝手に「Officeテンプレ―ト」のウインドウが開く!!!迷惑だ!!!
「IME」って変だよね。「弁当」と打ちたかったのに「べん糖」と変換された↓↓↓
包丁を研ぐ。
ハゼを捌いて、刺身にする。残りは、冷凍にしておく。
夕方は「ハゼの刺身」で一杯♪
それから「カツオの照り煮」♪
原材料名 カツオ(国内産)、無農薬(ねぎ、人参、生姜)、こだわりのこんにゃく、丸大豆醤油、純米酒、三河みりん、三温糖
さらに「鶏レバーの焼き鳥」♪
茶葉入り飼料で育った 静岡県産 静岡美味鳥
静岡県産静岡美味鳥 とり肝(レバー)
100g当り 106円
加工者 株式会社遠鉄ストア」 プロセスセンター
浜松市浜名軍高薗1068-1
本日のカウント
本日の歩数:5,687歩
本日:56.3kg、16.8%
本日の餃消費量:0 個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,323,612(21)
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