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2024年9月 8日 (日)

「防災×BBQ トラック完成 震災教訓に自家発電や救急備品」

 昨日のテレビ「地名しりとり ~旅人ながつの挑戦~」。
https://hicbc.com/tv/shiritori/
「国立市」
《そば処 志田》
・三番セット(ミニカレー丼付き)
「島原市」
<島原城>
 松倉 重政
 島原・天草一揆
・ろくべえ 550円
  江戸時代、大飢饉に見舞われた際に六兵衛がサツマイモの粉と山芋をこねてうどん状にしたもの。
 島原名物 かんざらし、雲仙ハムの串焼き
「壱岐」

 「西村キャンプ場」は、「愛知県で出張アポなしキャンプ旅#2」。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/
<マルセ椅子製作所>高浜市
・クッション
《神谷製麺所》手延べ麺
※ひやむぎ
 棒状にした記事をねじりながらのばしていく製法
☆手延きしめん
☆手延細うどん
☆手延そうめん
☆手延うどん
☆手延ひやむぎ
★そうめん
・手延きしめん
《こんどうファーム》
・冬瓜
  棚作りという栽培方法。傷がつかないようにつるして育てる事でキレイな冬瓜になる
《CAMP LOVE》常滑市
 気軽に一年中キャンプが楽しめるがコンセプトの街中キャンプ場。全天候型サイトあり。デイキャンプ、トイレ、シャワー完備

 「満天☆青空レストラン」は、「愛媛県宇和島市日振島」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913gqmw0d3pq4fszeva.html
*名人 福島 和彦
・だてまぐろ(クロマグロ)
  《やま幸》豊洲市場、日本一のマグロの仲卸人 山口 幸隆
「宇和海」
 養殖生簀22基、1基 総額2億円(維持・管理費込み)、マグロ3万匹
※養殖では、50~60kgが普通サイズ
 100kg以上、脂の質が良くなって旨みに代わる
※網:縦縞
 エサ:サバ 1匹80円。サバを与えることで上質な脂が乗る
・サバ・バズーカ:1時間 サバ60トン発射
 1日のエサ代 600万円
※一般的な養殖期間 3年
 だてまぐろの養殖期間 6年
※暴れると体温が上がるため品質が落ちる
 2分以内に神経を切って血抜き
《栄寿司》
【寿司】
 赤身、中トロ、大トロ
《ほづみ》
【マグロの藁焼き】中トロ
 塩とレモンで
【マグロの香草揚げ】(1サク分)
『材料』
・だてまぐろ赤身(刺身用)・・・1サク
・塩・・・適量
・こしょう・・・少々
・生パン粉・・・30g
・にんにく・・・1/2片
・パセリ(フレッシュ)・・・5g
・オレガノ(ドライ)・・・小さじ1
・薄力粉・・・適量
・溶き卵・・・適量
・揚げ油・・・適量
①にんにくとパセリはみじん切りにする
②生パン粉に、にんにく、パセリ、オレガノを混ぜ合わせる
③まぐろに塩とこしょうをふり、薄力粉、溶き卵、香草パン粉の順に衣を付ける
④180-℃の油で40秒揚げ、裏返して40秒揚げる
⑤油を切り、食べ易い大きさに切って完成
【マグロ飯】(4人分)
※宇和島鯛めし:
 ご飯の上に鯛と出汁をかけた料理
『材料』
・だてまぐろ 大トロ・中トロ(刺身用)・・・12切れずつ
・だてまぐろ 頬肉 刺身用・・・」適量
・卵・・・4個
・ごはん・・・4杯分
・ワカメ・・・適量
・トサカノリ・・・適量
・白すりゴマ・・・適量
・刻み海苔・・・適量
・わさび・・・適量
①まぐろをそぎ切りにする
②ボウルにまぐろとワカメ、トサカノリを入れ、タレをそそぐ
③卵を割り入れて、軽く混ぜ合わせる
④丼にごはんをよそい、マグロと海藻を盛り付けてタレを回しかける
⑤すりゴマをふり、刻み海苔とわさびを乗せて完成。途中お好みでアラだしをかけていただく
《タレの作り方》
・だし昆布・・・適量
・宇和島のアジとサバの混合節・・・適量
※2種類の魚から出汁をとることで深みのある味わいに
・水・・・適量
・濃い口醤油・・・適量
・みりん・・・適量
①鍋に水と昆布を入れて火にかけ、沸騰前に昆布を引き上げる
②宇和島のアジとサバの混合節を加えて煮出し、濾す
③2を鍋で再度沸かし、濃い口醤油、みりんを混ぜ合わせる。すぐに火を止めて、常温に冷ます
《アラだしの作り方>》
・だてまぐろのアラ・・・適量
・だし昆布・・・適量
・水・・・適量
①アラを焼く
②鍋に水と昆布とアラを入れて火にかけ、沸騰前に昆布を引き上げる
③一度沸騰させてアクを取り、弱火にして煮る
④濾してアラだしの完成
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/?tag=%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94

 「人生最高レストラン」は、戸塚 純貴
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202409071/
《食道園》岩手・盛岡
 1954年創業、盛岡冷麺発祥のお店
・上ロース
  溶き卵につけて食べる
・冷麺(別辛)
  キムチで辛味を調節する
《とりかつチキン》東京・渋谷
・とりハム、コロッケ 3品付き 800円(男飯) ※人気定食
  ハムカツ、とりかつ、コロッケ
《ラーメンショップ中野店》千葉市
 国内に300点以上あるチェーン店だが、店舗ごとに違う味が楽しめる暖簾分けシステム
・ネギラーメン 880円

 「JustSystems」より、メール。「アナログ映像⇒デジタル化 >VHS/8mmビデオもレトロゲームも!ケーブル1本でキャプチャー<『AREA USBアナログキャプチャーケーブル FINAL CALL』特別ご優待販売」。
https://www.justmyshop.com/camp/finalcall/?m=jui8c01
 「ソースネクスト」より、メール。「フリーWi-Fiを安全に使える「速いVPN」」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014340/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
tachan_1964のblog平日にスシローで贅沢ランチ
http://blog.livedoor.jp/tachan_1964/archives/25470022.html
たまみのかんづめ ~生活能力ゼロのアラフォー娘☆成長絵日記~話題の牛角のキャンペーン 予約
https://tamamican.blog.jp/archives/26647427.html
日常でおきた話しを絵日記にして描いてます。なかなか会計が終わらないお客
https://kawasemimaru.livedoor.blog/archives/25483349.html
かるかんタイムズ 雨天決行野菜炒めで本領発揮する野菜
https://karukantimes.com/archives/51899005.html
ニューヨーク最新情報。今日のNYを完全実況生中継でお伝えします!!!プラハで過ごした最後の日
https://tangoprince.blog.jp/archives/52031082.html
セニョリータかめバルセロナ生活オッサン化する妻を見て何を思う
https://senoritakame.com/archives/29381066.html

 9/8(日) 10:29配信の「小6が特許取得 100均からアイデア」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/4e55dd5629191e56807c712af26c1ab1355fd621

 2024年9月8日 15時37分配信の「「米の賞味期限2カ月」呼びかけ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27145363/

 2024年9月8日 14時0分配信の「ゲーム巡る「RMT」犯罪の温床に」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27145050/

 2024年9月8日 13時33分配信の「太蔵 一番攻めた総裁選候補者は」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27144999/

 2024年9月8日 9時7分配信の「画期的な発明品 11歳が特許取得」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27143956/

 2024年9月8日 6時0分配信の「娘が学校で異常行動 離婚を決意」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27143265/

 2024年9月8日 14時2分配信の「あやなんの離婚報告に批判が続出」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27145057/

 2024年9月8日 7時15分配信の「大物女優降板? 松本若菜は代打か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27143573/

 2024年9月8日 12時4分配信の「ミキティが洗わないものに衝撃」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27144624/

 2024年9月8日 13時24分配信の「俺は知事だ「それがどうした?」 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27144926/

 2024年9月6日の「防災×BBQ トラック完成 震災教訓に自家発電や救急備品」。
県協会 浜松・鳥居さんら
 日本バーベキュー協会公認インストラクターらでつくる県バーベキュー協会が、9月の防災月間に合わせ、2トントラックを「防災型フードトラック」に改装した。ソーラーパネルや蓄電池などを完備した自己完結型。会長の鳥居克啓(かつひろ)さん(39)=浜松市浜名区都田町=は「バーベキューを通じて防災意識の向上に役立てたい」と意気込む。
 鳥居さんは、本業のウエディングプランナーで培ったスキルを生かし、企業の社内イベントに出張してコミュニケーションの促進を図るなど、バーベキューの楽しさを伝えている。
 フードトラック構想のきっかけとなったのは、2011年。東日本大震災で被災した宮城県石巻市にボランティア活動に訪れたが、ガソリンや電気など現地のエネルギーを消費し、発電機の音でも住民にストレスを感じさせている支援の現状を憂慮したという。
 トラックは、日本フィランソロピック財団(東京)の基金を活用して改装。一度に50人前を調理できるグリルや、自動体外式除細動器(AED)、担架なども備えた。「被災地でもエンターテイメントは必要」とデザインも重視した。
 協会は、バーベキューソースやポテトチップスなどオリジナル食品も開発している。3日には掛川市葛川のスーパーサンゼンで、新発売したバーベキュー用ビールの購入者にソーセージを焼いて振る舞い、トラックをお披露目しt。
 県や県内の市町とも、災害時支援の協定締結に向けて準備を進めているという。鳥居さんは「小中学校の防災キャンプなど、教育にも組み込んでもらえるよう働きかけていきたい」と話す。
https://www.instagram.com/p/C_SX2AhvAGf/
https://www.facebook.com/shizuokabbqa/?locale=ja_JP
「佐鳴湖の水を災害時に生かそうと挑む」
 「停電時電源切替システム エレクピース」赤松電気
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2013/05/post-d141.html

 今日の仕事・・・。
 忙しいね!
 仕事後、スーパーに入る。「納豆」62円、「TV 味付けぽん酢」191円、「さんま大葉フライ」321円を買う。今日は、5%引き。カード払いで支払い。
 駐車場に入ろうとしている車が道路に停まっていて、車が駐車場から出られない!!!駐車場から車が出ないと、入れませんよ!!!

 青信号でも車が動かない???歩行者用信号が赤でも渡っているオバちゃんがいて、左折車が左折できないようだ。やがて信号が黄色になった。そのオバちゃんはニヤニヤしながら歩いて渡っている。結局、その車は赤信号で左折できた。直進車はまた長い信号を待つハメになる↓↓↓
 オバちゃん!・・・自分のわがままな行動がどれだけの人に迷惑をかけているのか考えてくれよ!!!

 「58?8」の車が若干遅い・・・。こういう車って、右折がしにくい交差点を右折しガチが良なぁ~!と思ったら、やっぱり、右折がしにくい交差点を右折しようとしていた!!!後続車が迷惑!

 「酒&FOOD かとう」に行き、「むぎ焼酎 壱岐」3,608円を伝票にて買う。

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 昼食後の「アイス」・・・冷たくて美味しいね♪
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LOTTE

 モナ王 バニラ
 場三mらがうまい!
種類別 ラクトアイス
5個入り
 すっきりタイプ
ミニチュア部
 おままごとやジオラマに!小さい箱をつくろう!
『用意するもの』
 ・ハサミ
 ・のり(またはりょうめんテープ)
『つくりかた』
①切り取り線に沿って紙を切る。
②商品を参考に、折り目をつける。
③のりしろにのりを塗って貼り合わせる。
「パッケージで遊ぼう!おかしアトリエ」モナ王サイコロ
 なにができるかな?
https://www.lotte.co.jp/products/pk-qrcode/?utm_source=Pk_monaomultivanilla&utm_medium=Qrcode&utm_campaign=202403
種類別 ラクトアイス
無脂乳固形分 9.0%、植物性脂肪分 9.0%
原材料名 砂糖(外国製造、国内製造)、乳製品、植物油脂、モナカ(卵・小麦を含む)、水あめ、デキストリン/加工でん粉、乳化剤(大豆由来)、安定剤(増粘多糖類)、膨張剤、香料、甘味料(汗するファムK)、着色料(アナトー、クチナシ)
内容量 100ml×5個
1個当り 127kcal、たんぱく質 2.3g
製造者 ロッテ
東京都新宿区西新宿3-20-1
TEL 0120-106-244
https://www.lotte.co.jp

 「Web問診」をする。ちょっと時間がかかった。
 表示されるQRを提示して検診を受けるらしい・・・スマホを持っているのは当たり前なのか???スマホを持っていない人はどうするんだ???
https://alpha-reserve.com/aeon/login?

 草取りをする。

 パソコンを起動すると「更新続行中」と出た。。。!?何、これ!

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 夕方は、今日買った「さんま大葉フライ(梅肉入り)」♪千切りキャベツを添えました
さんま大葉フライ 梅肉入り
 さんまに大葉と梅肉をのせてさっぱりとしたフライに仕上げました。
1枚当り 63kcal、蛋白質 2.3g
原材料名 フライ(さんま、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩、こしょう)、梅肉(大葉)(中国製造)、植物油脂/調味料(アミノ酸)
製造者 イオンビッグ㈱

 今日の「ふるさと 味みっけ」は、「贅沢桜えびかき揚げ(冷凍)」(静岡県)
職人技のサクサク感
 日本一の深さを持つ駿河湾。魚種豊かで名産と呼ばれるものも多いが、国内ではここでしか水揚げされないサクラエビは、漁獲量が年々減り希少な存在。
 明治中期に、湾内に位置する由比地区の漁師が偶然発見したもの。これをサクラエビと名付け、販売にも尽力し名産品にまで高めたのが、海産加工を行う「望仙」の当主・望月仙吉氏だったと伝わる。
 望仙は江戸時代から魚問屋として続く老舗で、多彩な加工製品を製造販売する。特に人気なのが「贅沢桜えびかき揚げ」。「刺し身で食べられるほど鮮度抜群のエビをふんだんに使い、職人が手間と技術をかけて1枚1枚仕上げた渾身の逸品」と、マネージャーの望月俊孝さん。
 製品を凍ったまま電子レンジで温めた後、トースターで加熱すれば、揚げたてのようなサクサク感と旨味、香ばしさを満喫できる。ご難にのせればボリュームたっぷりの天丼に。文字通りのぜいたくな味わいだ。
 同じく駿河湾の名産の一つシラスをたっぷりと使った「贅沢しらすかき揚げ」も好評。ごの2商品をセットにした「贅沢かき揚げ紅白セット」も贈答品としてお薦めという。他に「櫻えびかき揚げピザ」「桜えび炊き込みご飯の素」「駿河湾海宝わっぱめし」も好評。
・贅沢しらすかき揚げ 100g、780円
●㈲望仙
静岡市清水区由比今宿66
TEL 0120-753079
FAX 054(375)3079
贅沢桜えびかき揚げ(100g) 940円
※掲載商品はいずれも税込み、送料別途。オンラインショップからも購入可。
https://mochisen.shop-pro.jp/

本日のカウント
本日の歩数:4,534歩
本日:55.8kg、16.0%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,322,509(48)

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