映画「マッドマックス(MAD MAX)」
今日は、「土用の二の丑」。立秋前の約18日間が夏の土用。この間に牛の日が二度ある年があり、今年はそれにあたる。
【うなぎとセロリ、枝豆の白あえ】(208kcal)
うなぎの味わいを香味野菜の香りが引き立てます
『材料」(2人分)
・うなぎ(蒲焼き)・・・80g
・絹ごし豆腐・・・1/2丁(150g)
・むき枝豆(冷凍)・・・30g
・セロリ・・・1/3本
・みょうが・・・1個
・塩・・・少々
・A
白すりごま・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1/2
うすくちしょうゆ・・・小さじ1/2
塩・・・少々
『作り方』
①豆腐はペーパータオルで包んで重しをのせ、15分ほどおいて水きりする(時間外)。枝豆は袋の表示通りに解凍する。セロリは小口切りにして塩をまぶし、10分ほどおいて水気をしぼる。うなぎは縦半分に切ってから幅2cmに切る。みょうがは小口切りにする。
②ボウルに豆腐を入れてスプーンでつぶし、Aを加えて混ぜる。うなぎ、枝豆、セロリ、みょうがを加えてあえる。
昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「浜松市浜名区都田地区」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=91258
*波多野 善弘
・ピオーネ(上品な香り!濃厚な甘さ!)
1957年静岡で作られたブドウ。1973年 ぴ0-ねとして種苗登録。糖度が高く、香りよく適度な酸味があり、濃厚な味わいが特徴
・シャインマスカット(爽やかな甘さ!)
広島の果樹研究所で育成されたブドウ。2006年品種登録。糖度が高く、酸味は控えめ。皮ごと食べられるのも特徴のひとつ
※収穫直前に雨にあたると、ブドウの実が割れてしまう。雨の水分量をコントロールできるビニールハウスができたことで浜松でもブドウ栽培が可能になった。
《JAとぴあ浜松 ぶどう直売所》
8月下旬ごろまでピオーネや社員マスカットなどを販売
「男子ごはん」は、#842「アレンジそうめん 第9弾」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
*1品目 しそ×明太子が相性抜群!【しそと明太子の和え麺】
『材料』(2人分)
・そうめん・・・4束(200g)
・明太子大・・・1/2腹(440g)
・大葉・・・20枚
・A
白だし(10倍濃縮)、水各・・・大さじ2
白いりごま、ごま油・・・各大さじ1
『作り方』
①明太子は薄皮を取り除き、大葉は粗みじん切りにする。
②ボウルにAを混ぜ合わせておく。
③鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示時間通りに茹でる。茹で上がったらザルにあげ、流水でよく洗って水気をしっかり絞る。
④2に3、大葉を加えて和える。器に盛って明太子をのせる。
*2品目 手羽先をだしに風味が香る!【鶏とかつおだしのにゅうめん】
『材料』(2人分)
・そうめん・・・3束(150g)
・手羽先・・・5本(310g)
・かつおだし・・・800㏄
・酒・・・大さじ1
・薄口しょうゆ小さじ1
・塩・・・適量
・万能ねぎ(小口切り)、粉山椒・・・各適量
『作り方』
①手羽先は包丁で切り込みを入れる。鍋に手羽先を皮を下にして並べ、中強火で焼く。
②皮目に焼き目がついたら、かつおだし、酒を加える。沸いてきたら蓋をして中弱火で20分煮る。
③手羽先を取り出し、粗熱がとれたら骨を取り除く。スープに塩(小さじ1/2)、薄口しょうゆを加えて混ぜる。
味をみて薄ければ塩でととのえる。
④鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示時間通りに茹でる。茹で上がったらザルにあげ、水道のお湯でよく洗って水気をきる。
⑤器に4を盛って、3のスープをかけ、ほぐした手羽先をのせる。万能ねぎ、粉山椒を振る。
*3品目 チーズ×豚ひき肉×にんにく【チーズと豚ひき肉の和え麺】
『材料』(2人分)
そうめん・・・4束(200g)
豚ひき肉・・・250g
玉ねぎ・・・40g
にんにく・・・4片
ピザ用チーズ・・・30g
・A
水・・・100㏄
しょうゆ・・・大さじ2/3
酒・・・大さじ1/2
オイスターソース・・・小さじ1
鶏がらスープの素(半練り)、片栗粉・・・各小さじ1/2
『作り方』
①玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。Aを混ぜる。
②フライパンを熱して豚ひき肉を入れてほぐしながら中強火で炒める。肉の色が変わったら、再度よく混ぜたAを加えて加熱し、とろみをつける。ピザ用チーズを加えて混ぜる。
③鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示時間通りに茹でる。茹で上がったらザルにあげ、流水でよく洗って水気をきる。
④器に3を盛って、2をかけ、玉ねぎ、にんにくをのせる。混ぜながら食べる。
「大人のスイーツ3素名を紹介!」
・大人のエスプレッソロール 虎屋 1,360円
珈琲スポンジに自家製エスプレッソクリームを撒いたロールケーキ。ジャンドゥーヤ(チョコナッツ)を使用した食感豊かなクリームが特徴
・黒みつ香る大人のぼうろ 日本橋榮太樓 260円
・白金プレミアムバスクチーズケーキ(トリュフ) shirakane sweets TOKYO 11,664円
赤ワインと合わせて
「ベスコングルメ」は、「水と緑の門前町 深大寺(じんだいじ)」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202408041/
深大寺に20軒、そば激戦区。江戸から続くそばの町
<深大寺自然広場>
<深大寺参道>
*《深大寺 八起》☆自家製だんご(みたらし)1本 120円
*《深大寺そば 一休庵》☆自家製そばまんじゅう 1個 130円
*《あめや》
※そばぱん(キーマカレー、あんこ、たかな、切干大根の4種類)
★キーマカレー 300円
<神代植物公園>
東京ドーム約10個分の敷地面積
《松葉茶屋》創業70年
・十割天せいろ 1,900円 ※数量限定
天ぷら(ナス、カボチャ、オクラ、エビ、キスの5種のタネ)
「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲干しホタテ
・青森県外ヶ浜町 北福海産 ほたて白干 1,296円
・北海道 やわらかチーズ帆立 378円
・青森県八戸市 味の海翁堂 浜焼ほたて 1,080円
・北海道北見市 帆立屋しんや ほたてソフト貝柱 1,080円
・北海道北見市 帆立屋しんや ほたて燻製油漬 1,080円
▲「沖縄県石垣島:2023年8/13
♪ するすくい
《石垣島 ミルミル本舗》創業14年
名蔵湾
※自社牧場の濃厚牛乳 ジェラート
☆マンゴー 825円
☆シークヮーサー 495円
・ミルミルバーガー 858円
・コーラ
▲せっかくグルメ!!開貝式
*茨城県大洗町
・ハマグリ(大ぶりな身に旨みがたっぷり詰まっている)
味付けせずそのまま
*愛知県蒲郡市
・トリガイ(甘みと香りが強いのが特徴)
貝の形状が鳥のくちばしに似ていることに由来。
醤油をかけて(愛知県武豊町 丸又商店 尾張のたまり:愛知県産大豆と塩のみで作られた旨みが凝縮した熟成濃厚醤油)
*北海道苫小牧市
・ホッキガイ(甘い濃厚な身とシャキシャキとした歯応えが特徴)
味噌バターで
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20240804/
「おばあちゃんの台所」は、「野菜とフルーツのピザ」。2022年10/1の放送分。
https://www.webtsc.com/prog/obaachan/recipe/3394/
《御食事所 たかくら》
☆津山ホルモンうどん
【野菜とフルーツのピザ】
<生地>
・強力粉・・・100g
・薄力粉・・・30g
・ドライイースト・・・小さじ1/2
・砂糖・・・大さじ1/2
・オリーブ油・・・大さじ1/2
・ぬるま湯(45度程度)・・・80㏄
<トッピング>
ウインナーソーセージ・・・4本
ベーコン・・・70g
タマネギ・・・1/6個
ミニトマト・・・8個
ナス・・・1本
ピーマン・・・1個
パプリカ(赤・黄)・・・各2個
イチジク・・・4個
ナチュラルチーズ・・・100g
<ピザソース>
ケチャップ・・・大さじ3
ニンニク・・・1片
砂糖・・・小さじ2
オリーブ油・・・大さじ2
乾燥バジル・・・適量
『作り方』
①ボウルに強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、オリーブ油、ぬるま湯を入れ、粉気がなくなるまで混ぜる
②①を取り出し滑らかになるまでしっかりこねる。表面が張るように丸めてボウルに戻し、ラップをして約1時間発酵させピザの生地を作る
③イチジクの皮をむき輪切りにするなどトッピングの具材をお好みの形、大きさに切る
④ケチャップ、みじん切りにしたニンニク、オリーブ油、砂糖、乾燥バジルを入れ混ぜ合わせピザソースを作る
⑤台に打ち粉をふり②の生地を取り出し、手のひらやめん棒を使って25㎝の円形になるようにのばす(生地の端に土手を作るとピザソースや具材がこぼれにくくなる)
⑥⑤に④のピザソースを塗り、タマネギ、ピーマン、パプリカ、ベーコン、ナス、ミニトマト、ウインナーソーセージ、イチジクの順に具材をトッピングし、最後にナチュラルチーズをのせる
⑦20℃に予熱したオーブンで⑥を18分程度焼く
「365日の献立日記」は、昭和48年8/9の献立。
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/E241W4G2Z1/
牛肉となすの煮つけ、冷やっこ(花かつお、ちそ、ねぎ、しょうが)、ニラの酢みそあえ、みそ汁(ちくわ)
【牛となすの煮つけ】
①ナスに隠し包丁を入れ、切る。塩を振る
②だし、酒、砂糖、醤油、実山椒の水煮をなべに入れ、牛肉を煮る。取り出す
③ナスを入れ、落し蓋をして5~6分煮る。
④牛肉を戻し、ひと煮立ちさせる
【ニラの酢みそあえ】
①ニラをさっとゆがく
②からし、みそ、酢、砂糖を混ぜる。ニラと和える
【冷やっこ】
①ネギを切る。大葉を切る。ショウガをする
②豆腐を切り、器にのせ、薬味をのせる
【四川風冷やっこ】
①パクチー、ザーサイを切る
②トウバンジャン、塩、ごま油を混ぜる
③ねぎ、おろし生姜、白ごまを入れて混ぜる。豆腐にのせる
『お裾分け』沢村貞子
「ソースネクスト」より、メール。
「脳トレにもなる、電子ピアノ/明日まで20%割引」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001311/?i=mail_mz1_htmlb&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
「お子様と一緒に「自由研究お助けクーポンフェア」」。
https://www.sourcenext.com/pt/sale/2024/08/E1-02382/?i=mail_mz1_htmlb&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
「臨場感を演出する「サウンドバー」/明日まで6,980円」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001338/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
「JAF」より、メール。「宮城・山形・福島のもらって嬉しいお土産ランキング」。
https://jafmate.jp/drive/must-buy-souvenir0722.html?utm_campaign=jmo&utm_source=own_mail_2024080504&utm_medium=email&j
「Yahoo!JAPAN SDGs」より、メール。「虫を殺さず追い払う。 生態系を壊さない「菊花せんこう」」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/465.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=215&cpt_c=&cpt_k=ang_557338_219428576_20240805
「鮎・渓流いろいろ釣行記」相模川・上地区で鮎釣り 釣果は
http://blog.livedoor.jp/kazukazusanpei/archives/26373270.html
「ヒロちゃんの花と鳥日記」宮古島の環礁のマミジロアサシ
https://yhsaganmyk.livedoor.blog/archives/25418122.html
「海遊び山遊び」太平洋をm望んで走る鉄道を撮影
https://c58224.livedoor.blog/archives/25201059.html
「赤いチェリーとオリガミ」胸部 スマホが勝手に撮った写真
https://tachibanaayaka.blog.jp/archives/58567020.html
「(旧)KURO」イルビゾンテ祭具 経年変化記録
https://yuki330.com/archives/1079316553.html
「つや姫日記のブログ3」暑いときは神聖な場所へお詣り
https://battenyokodesubai3.livedoor.blog/archives/26375700.html
「倍速VIP」華厳の滝見に行った(画像あり)
http://ryusoku.com/archives/5542008.html
2024年8月5日 14時28分配信の「フワの騒動 指原が4年前に予言か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26929980/
2024年8月5日 14時17分配信の「株価の大暴落 SNSが阿鼻叫喚に 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26929938/
2024年8月5日 15時13分配信の「日経平均下げ幅 87年「BM」超え 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26930206/
2024年8月5日 14時41分配信の「株暴落 売りが売りを呼んでいる」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26930034/
2024年8月5日 12時3分配信の「22歳なのに貫禄風貌 選手に衝撃」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26928972/
2024年8月3日 5時30分配信の「気が狂いそうに 選手村を猛批判」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26917256/
2024年8月5日 13時48分配信の「子誕生 HIKAKINと母親に「キモ」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26929755/
2024年8月5日 12時30分配信の「フワ&やす子 24hTV共演の地獄へ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26929279/
2024年8月5日の「くらし歳時記」は、「真夏の涼」。
明日は夏の土用明けです。翌日には二十四節気の立秋を迎えます。「秋」ということばが暦にあらわれるのだから、暑さもお手柔らかにとお日様にお願いしたくなるような日が続きます。
食の進まない時には、たとえば、茗荷や青紫蘇をゆっくりと静かに細く切ることだけに集中してみます。まな板の上に静かに立つ香りが気分を和らげてくれます。それを冷やっこやそうめんなどに入れていただくのです。
蒸し暑さで気持ちがせいて落ち着かない時は、生活の中の一つ一つの動作をゆっくり行ってみるのがおすすめです。いつもより時間は少しだけかかりますが、自分が生み出したこの余分に思える時間のおかげで気分は静まり、助けてもらうことがあるからです。
そして真夏は夜明け前と日暮れの空に思いがけない色や涼しい空気が広がっていることがあります。身体に滞留しそうな暑さを一気に取り払ってくれるのはこの時間帯です。
太陽が出てくる前のごちそうのような一時の色や涼。早起きか夜更かしで楽しんでおきたいところです。
ささげを収穫して前の職場に届けようと思ってもいたが、やめた。」
ネットで予約して、映画「マッドマックス」を見に行く。
映画に到着。
やがて、会場・開園。
「TOHO JCB」って、何だ?????
「TOHOシネマズでJCBを利用すると20%キャッシュバック!」
https://www.jcb.co.jp/campaign/c24_009toho_2407/index.html
オーストラリアは、日本と同じ左側通行、車は右ハンドルなんだね。
ボールペンがつかない・・・????!!!・・・メモしたはずなのに書かれていない・・・100均のボールペンはダメだね↓↓↓暗闇の中でメモしているから、書けているのか確認できないんだよな・・・!!!
ナイトライダーって「knight rider」のことか???そんな番組もあったな。
「INSPECTOR」
【名】
1.検査官、調査官、工事監督者、監査役、検査役、視察官◆可算
2.〈米〉警視正
3.〈英〉警部補
それにしても、黒澤明監督の音楽の使い方と似ていると思う。ジョージルーカス監督以外にも他の監督に影響を与えているのか!???それとも、そんな音響が当時の流行りだったのかな??
「マッドマックス(MAD MAX)」
メル・ギブソンを一躍スターダムに押し上げた壮絶カーアクション
製作国 オーストラリア
ジャンル アクション
製作年 1979年
カラー カラー
スクリーンサイズ スコープ
上映時間 93分
監督 ジョージ・ミラー
出演者 メル・ギブソン、ジョアンヌ・サミュエル、ヒュー・キース=バーン
映倫区分 R15+
「解説」
メル・ギブソンを一躍スターダムに押し上げた壮絶カーアクション。世界に通用するアクション映画はハリウッド製以外あり得ないと思われていた1970年代末、当時無名のジョージ・ミラーが監督したこの作品は、オーストラリアの荒野を舞台に、それまでの常識を覆す猛烈なスピード感と危険極まりないスタントの連続で観客を圧倒した。
「物語」
近未来。石油枯渇によって社会秩序の崩壊したオーストラリア。マックス(メル・ギブソン)は、法執行機関MFPの一員として、日夜暴走族たちを取り締まっていた。だが、トーカッター(ヒュー・キース=バーン)率いる暴走族に同僚を殺され、仕事に嫌気がさしたマックスは、休暇を取って妻子と旅に出る。だが、愛する二人もまた暴走族の犠牲者に。高速追跡車V8インターセプターを駆り、復讐を誓ったマックスの壮絶な闘いが始まった。
「こぼれ話」
ジョージ・ミラーは監督になる前、医師としてシドニーのERに勤務していた。田舎育ちで多くの交通事故を目撃したミラーは、十代の頃に少なくとも3人の友人を事故で失ったという。まだ研修医だった1971年、ミラーはアマチュア監督のバイロン・ケネディと20分の短編『映画の中の暴力パート1』を発表し、高い評価を得る。そして制作会社「ケネディ・ミラー・プロダクションズ」を立ち上げ、この作品で長編デビューを飾った。
昼食を「浜松弐輪舎餃子」で食べようと思っていたけどやめた。
スーパーに行く。
「オリエンタルカレー」137円、「納豆」53円、「豆腐」42円、「あじフライ 2枚入り」213円、「パクパクにりぎ」329円を買う。
レジが繋がっていた・・・↓↓↓
会員にて、3%引き。
帰路に就く。直進の信号を待ってきたら「魚の絵がついたトラック」が追い抜いて停まり、運転手が「自転車だよ」と言って行ってしまった!!!・・・何を言いたいの???
魚の絵がついたトラックには、会社名は書いていない・・・どこかの魚屋かな???・・・会社名が書いていないから、無責任な発言をしても平気なんだろうな。
ドラッグストアーに寄り、売り出しの「ビヒダスヨーグルト」127円、「わが家や焼肉屋さん」213円、「サンドロール」84円を買う。
レジに着く。隣のレジが終わると思い、列を移動したら、薬剤師が来て薬の説明をし出した↓列を動くんじゃなかった↓
ちょっと待って「WAON」に1,000円チャージし、支払い。「5%割引券」が発見された。
しまった!「薄皮」シリーズを買ったつもりが「サンドロール」を買ってしまった↓↓↓」
帰宅。
昼食は今日買った「パクパクにぎり寿司」。
1包装当り 469kcal、蛋白質 16.5g
名称 寿司(パクパクにぎり寿司)
原材料名 シャリ(国産)、玉子、いか、かに風味かまぼこ(魚肉、調味料、カニエキス)、赤魚、海老、サーモントラウト、アトランティックサーモン、稲荷あげ、海苔、食塩、醸造酢、植物油脂/乳化剤、pH調整、甘味料尾(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、加工でん粉、増粘剤(加工でん粉)、ソルビット、香料、ポリリン酸Na、着色料(紅麹、パプリカ、カラメル、アナトー)
製造者 ㈱カネスエ玉野センター
愛知県一宮市玉野字大西29-1
「とりあえずビール」!
アテは「アジフライ}2枚入り」千切り切りキャベツを添えて。
名称 総菜
原材料名 アジフライ(中国製造)、植物油/加工でん粉、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、パプリカ色素、乳化剤
1包装当たり 567kcal、蛋白質 24.5g
製造者 株式会社名古屋食糧 一宮工場
愛知県一宮市萩原町朝宮字明神前37番地
それから「断然お得 素煎り うす皮付き ピーナッツ」。
食塩・植物油 不使用
不飽和脂肪酸
ポリフェノール
ビタミンE
素煎り うす皮付き ピーナッツ
100g当り 607kcal、たんぱく質 25.4g
420g
名称 豆菓子
原材料名 落花生
原産国名 中華人民共和国
輸入者 株式会社シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
TEL 0120-912-855
https://www.cgcjapan.co.jp
本日のカウント
本日の歩数:7,804歩
本日:56.9kg、17.0%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,320,002(58)
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