「いただきます 子どもと作ろう」
昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「牧之原市」「イチジク」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=91496
*河原崎 宏年
*イチジク
8月初旬~11月中旬まで
※一文字仕立て:
芽を摘んだり、枝を切ったりするときに作業性が良くはかどる。日当たりが良くなり、実の色付きが非常に善くなる
※収穫:
全体が色付く。先端が少し割れる。少しやわらかい
「おいしいをつくりましょ。」【イチジクのロールケーキ】
『材料』(1本分)
<生地>
・卵・・・4個
・砂糖・・・100g
・小麦粉・・・100g
・ベーキングパウダー・・・小さじ1
・無塩バター・・・40g
<クリーム>
・生クリーム・・・200cc
・砂糖・・・30g
・イチジク・・・8~9個
<シロップ>
・水・・・200cc
・砂糖・・・200g
・粉砂糖・・・適量
『作り方』
①ボウルに卵(4個)を割り入れ、砂糖を数回に分けて入れながらハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。
②①にふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れ、切るように混ぜる。
③(②に溶かしておいたバターを入れて混ぜる。
④クッキングシートを敷いた型に中央から流し入れる。生地をヘラで平らに均し、型を落として気泡を抜く。
⑤170度に予熱したオーブンで15分焼く。
⑥焼きあがったスポンジにシロップを塗る。
⑦スポンジの片端を斜めに切り落とす。
⑧泡立てたクリームを塗る。
⑨イチジクを並べて、手前から巻く。
「男子ごはん」は、#845「暑い夏に食べたい!沖縄料理の定番」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
*1品目 ゴーヤとしらすでさっぱり味付け!【ゴーヤとしらすのチャンプルー】
※チャンプルー:
沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味。
『材料』(2人分)
・ゴーヤ・・・1/2本(200g)
・しらす・・・50g
・卵・・・2個
・サラダ油・・・大さじ2.5
・塩、黒こしょう・・・各適量
『作り方』
①ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とワタを取り除く。横薄切りにする。
②卵は溶いて塩1つまみを加えて混ぜる。
③フライパンを熱してサラダ油(大さじ1.5)をひき、ゴーヤを入れて中弱火でじっくり炒める。しんなりして少し焼き色が付いたら塩(小さじ1/3)、黒こしょうを加えて炒める。しらすを加えてザッと混ぜる。
④フライパンの縁からサラダ油(大さじ1)を回し入れ、2をゴーヤの外側に回し加える。そのままいじらず加熱し、卵の周りが固まり始めたら木べらで大きく混ぜる。
※油と卵を加えることで旨味が増して美味しく仕上がる
*2品目 かつおだし×昆布【簡単!ジューシー】
※ジューシー:
豚のだしなどを使って炊き込み沖縄の混ぜご飯
『材料』(3~4人分)
・白米・・・2合
・早煮昆布・・・10g
・干ししいたけ・・・2個(5g)
・にんじん・・・50g
・豚肩ロース(焼き肉用)・・・150g
・A
酒、しょうゆ、みりん・・・各大さじ1
塩・・・小さじ1/2
・かつおだし・・・適量
・水・・・適量
『作り方』
①昆布はかぶるくらいの水につける。干ししいたけは100㏄の水につける。やわらかく戻ったら水気をきって昆布は7㎜角に、干ししいたけは軽く絞って5㎜角に切る。にんじんはみじん切りにする。豚肉は1.5㎝角に切る。
②計量カップにA、1のしいたけの戻し汁(50cc)、かつおだしを入れて345㏄にする。
※かつおだし(適量)をしいたけの戻し汁、調味料を合わせて345㏄になるように加えると美味しく炊ける
③炊飯釜に米、1の具材、2を入れて平らにならす。普通炊飯モードで炊く。炊き上がったらよく混ぜる。
*3品目 大きな具材で食べ応え抜群!【沖縄風みそ汁】
みそ汁:
大きくカットした野菜にポークランチョンミート、ゆで卵など多くの具材が入っているのが特徴
『材料』(2人分)
・ポークランチョンミート(減塩タイプ)・・・90g
・キャベツ・・・80g
・小松菜・・・40g
・にんじん・・・30g
・木綿豆腐・・・50g
・卵・・・2個
・サラダ油・・・大さじ1
・かつおだし・・・400㏄
・みそ・・・大さじ2
『作り方』
①ゆで卵を作る。鍋に湯を沸かし、冷蔵庫から取り出した卵を静かに入れ、7分茹でる。すぐに流水にとって冷ます。流水をあてながら殻を剥く。
※冷蔵庫でしっかり冷やし1た卵を沸騰したお湯に入れると好みの加減のゆで卵ができる
②キャベツは食べやすくちぎり、小松菜は5㎝長さに切り、にんじんは薄い輪切りにする。ポークランチョンミートは1㎝角の拍子木切りにする。木綿豆腐は1㎝厚さに切る。
③鍋を熱してサラダ油を引き、キャベツ、小松菜、にんじん、ポークランチョンミートを入れて中強火で炒める。油が回ったらかつおだし、木綿豆腐を加えて蓋をして2~3分煮る。
④火を弱めてみそを溶き入れる。器に盛り、半分に割った1のゆで卵を加える。
「変わり種きのこ3品を紹介!」
・雪割茸 884円(2パック)
白いエノキタケの原生種を7年かけて改良。長さと食感に特徴のある一品。
ゆがいて冷やして、わさび醤油で
・ジャンボなめこ 250円~
一般的ななめこより倍近い日数をかけてじっくりと栽培。肉厚で食べ応えのある一品
天ぷらにして
・谷川茸 1,998円(2パック)
バイリングとエリンギの2種類のキノコを掛け合わせたもの。
バターソテーにして
「相場マナブ」は、「教えて!栗原はるみ先生!トマト」「神奈川県藤沢市」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0158/
*井出 寿知利《井出トマト農園》
90年以上続くトマト農園
・フルティカ(中玉トマト)
【オリーブオイル炒め】
・マルティーナ(中玉トマト)
塩をかけて
【ドフィノワ】耐熱皿にトマトを広げる。生クリーム、アンチョビ、チーズをのせて焼く
・麗月(れいげつ)(大玉トマト)
【トマトと豚肉の煮込み】
・グーラミ(ミニトマト)
半分井切って冷やしトマトで、白ワインと
・トスカーナバイオレット(ミニトマト)
【トマトのおひたし】
『材料』(4人分)
・中玉トマト・・・12個(約330g)
・かつおダシ・・・300mL
・薄口しょう油・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ2
・塩・・・少々
『作り方』
①中玉トマトはヘタをくり抜き、先端に浅く切り込みを入れる。
②中玉トマトを沸騰したお湯に入れ、すぐに氷水に取る。皮を丁寧にむく。
※皮を剝くことで味が染み込む
③かつおダシに薄口しょう油、みりん、塩を加えてダシを作る。
④容器にダシを入れ、②を浸す。
⑤ラップで落し蓋のように密着させ、冷蔵庫で2時間以上冷やし、味をなじませる。
※落としラップをするとムラなく漬かる
【トマトとタコのサラダ】みじん切りの玉ねぎ、ピーマンでドレッシングを作kる。トマト、タコ、パセリ、ドレッシングを和える
【トマトの炊き込みご飯】
【トマトたっぷり素麺】
『材料』(2人分)
・中玉トマト・・・3~4個(200g)
・素麺・・・2束(100g)
・鶏むね肉・・・1枚(250g)
・紹興酒・・・大さじ1
・しょうが・・・1片(5g)
・長ネギ(青い部分)・・・1本(長さ10cm)
・お湯・・・400mL
・鶏むね肉のゆで汁・・・300mL
・しょう油・・・大さじ3
・酢・・・大さじ1と1/2
・砂糖・・・小さじ1
・みょうが・・・2本
・大葉・・・10枚
・ゴマ油・・・適量
・ラー油・・・お好みで
『作り方』
①鶏むね肉は皮を剥き、10~15分前に冷蔵庫から出して常温に戻す。しょうがをつぶす。長ネギは縦半分に切る。
②沸騰したお湯に紹興酒、しょうが、長ネギ、を入れ、再沸騰したら鶏むね肉を入れる。煮立ったら弱火にして蓋をして5分茹でる。
③火を止めてそのまま置き10分ほど余熱で火を通す。
④③をザルでこし、鶏むね肉のゆで汁(300mL)をボウルに入れ、しょう油、酢、砂糖を加えてめんつゆを作り、氷水で冷やす。
⑤トマトは薄切りにし、みょうがはできるだけ細い千切り、大葉は千切りにする。ゆでた鶏むね肉は手で細かく裂く。
⑥素麺を表示通りに茹で、冷水でよく洗って氷水でしめる。水気をよく切る。
⑦器に素麺を盛り、ゆでた鶏むね肉、中玉トマト、みょうが、大葉をのせてめんつゆ、ゴマ油をかける。
⑧お好みでラー油をかける。
【冷凍トマトのカプレーゼ】
『材料』(2人分)
・大玉トマト・・・1個(200g)
・モッツァレラチーズ・・・1個(125g)
・塩・・・適量
・オリーブオイル・・・適量
『作り方』
①大玉トマトのヘタを取り、1つずつラップをする。保存袋に入れて4~5時間以上冷凍する。
※冷凍するとヘタが取りにくいため先に取る
②モッツァレラチーズを食べやすい大きさにちぎって皿に盛り、塩、オリーブオイルをかける。
③②に冷凍したトマトを山盛りに削りかける。
【トマトのプルコギ】
『材料』(2人分)
・大玉トマト・・・2個(350g)
・牛肩ロース(薄切り)・・・200g
・玉ねぎ・・・1/2個(100g)
・しょう油・・・大さじ3
・砂糖・・・大さじ1
・はちみつ・・・大さじ1/2
・コチュジャン・・・大さじ1
・にんにく(すりおろし)・・・小さじ1(5g)
・コショウ・・・少々
・ゴマ油・・・適量
・サラダ油・・・適量
・煎り白ゴマ・・・適量
『作り方』
①大玉トマトは6等分のくし切りにする。玉ねぎを厚めの薄切りにする。牛肩ロースは食べやすい大きさに切る。
②ボウルにしょう油、砂糖、はちみつ、コチュジャン、にんにく、コショウを入れて混ぜ合わせ、牛肩ロースを入れてもみ込むように混ぜ、下味をつける。
③フライパンにゴマ油を熱し、牛肩ロースを入れて焼き付けるように炒める。牛肩ロースに8割程度火が通ったら玉ねぎを加え、さらに炒める。
④別のフライパンにサラダ油を熱し、大玉トマトを入れて強火で角がとれるまで炒める。
⑤③に、炒めた大玉トマトを入れて中火でざっと炒め合わせる。
⑥皿に盛り、煎り白ゴマをふる。
【万能トマトソース】
※一般的なトマトソース:
トマトをオリーブオイルで炒め煮詰める
『材料』(作りやすい分量)
<万能トマトソース>
・大玉トマト・・・750g
・玉ねぎ・・・1/2個(100g)
・にんにく・・・1片(5g)
・塩・・・お好みで
<トマトのバゲット>
バゲット・・・1本
オリーブオイル・・・適量
『作り方』
<万能トマトソース>
①大玉トマトはヘタをくりぬき、先端に十字の切り込みを入れる。大玉トマトを沸騰したお湯に入れ、すぐに氷水に取る。皮を丁寧にむく。
※切り込みを下にすると皮が剥けやすい
皮を剥くと舌触りの良いソースに
②大玉トマトを横半分に切る。玉ねぎは繊維に沿って出来るだけ薄切りにする。にんにくはつぶす。
③大玉トマトの切り口を下にして鍋に入れ、玉ねぎ、にんにくをのせる。
※トマトの切り口を下にすると水分が出やすい
④蓋をしてやわらかくなるまで弱火で20分ほど蒸し煮する。水分が出たら蓋を取り、マッシャーでつぶす。
⑤蓋をとって水分を飛ばしながら弱火で40分ほど煮詰める。お好みで塩を加えて調味する。
<トマトのバゲット>
⑥バゲットは1cm幅に切る。
⑦フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で8分ほどバゲットの両面をこんがりと焼く。
⑧バゲットに万能トマトソースをぬる。
パスタ、カツレツにも
【チョコアイス×トスカーナバイオレット】
『材料』
・トスカーナバイオレット(ミニトマトでも可)・・・適量
・チョコレートアイス・・・適量
『作り方』
①器に盛ったチョコレートアイスの上に4等分のくし切りにしたトスカーナバイオレットをのせる。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0151/
「ベスコングルメ」は、「夏の湘南・逗子を歩く」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202408251/
<JR逗子駅>
《ブレドール 逗子駅前店》
葉山にある人気ベーカリーの支店
☆葉山メロンパン 398円
☆コーンのクロックムッシュ 345円
★海苔しらすバターパン 320円
《サンルイ島 逗子店》
☆タルト・オー・フリュイ
《Dining Bar Agagio》
<逗子海岸>
<披露山公園ハイキングコース>
《自遊人処》
☆魚のカルパッチョ 1,738円
☆地ダコのリゾット 2,310円
★小坪ビアンカ 1,920円 ※地元・小坪産のタコ&しらすを使用
★クアトロフォルマッジョ 1,980円 ※モッツアレラ、パルメジャーノ、ゴーダ、ブルーチーズを使用
<リビエラ逗子マリーナ>
約900本のヤシ並木とクリーザー・ヨットが停泊するオーシャンリゾート
《和食 魚佐次》創業43年
☆おまかせ4種刺身定食 2,480円
☆サバの文化干し定食 970円
☆海老フライ 1尾 400円
☆カニクリームコロッケ 1個 350円
・アジフライ定食 1,020円
沖縄産海塩とレモンで、ソースで
・カンパチのあら煮 700円
「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲せっかくフォトグルメ
人生初の出会い《みそら亭》茨城県日立市
・食べくらべ丼 ※タレ味、塩味(鶏肉、さつまいも、ナス、ピーマン、アジ、レンコン)
▲せっかく設楽統 思い出の町中華を探せ!!
「千歳烏山」
《あぶらやスーパー》
<LAUNDRT CIEL BLEU 千歳烏山>
《ラーメン 幸加 さちか》2023年3月創業
<マネジメント・オブ・スペース>1994年創業
《中華 紅蘭》
《麺喰亭》
《大むら そば処》創業56年
☆鴨せいろ 1,100円
☆カツ丼 1,200円
☆肉盛り野菜炒め定食 1,470円
<宍戸コンクリート工業>
https://twitter.com/FmvJiro/status/1827939806804164867
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「日常でおきた話しを絵日記にして描いてます。」おしゃれカレー作るも・・・具材が謎
https://kawasemimaru.livedoor.blog/archives/25352213.html
「クセの強い生活」”怪談レストラン”世代は共感?
https://ahonoseikatu.livedoor.blog/archives/25356803.html
「〆川まんが」”食後死ぬほど眠い問題”が解決
https://zun-zun-kokoko.blog.jp/archives/29215768.html
「三叶実依のほんわかマンガ」16タイプの性格診断やってみた
https://smileangel33l.livedoor.blog/archives/25578804.html
「ライフハックちゃんねる 弐式」コールセンターバイト 楽すぎる
https://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51898267.html
「えこりの5コマ日記」令和へ受け継がれる学童の遊び
http://www.ekori.jp/archives/29159825.html
8/26(月) 9:02配信の「台風来る前に やっておくべき対策」。
https://c-emg.yahoo.co.jp/notebook/contents/article/typhoonknlgd190718.html
2024年8月26日 12時29分配信の「台風10号は全国に影響? 長期化も」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27058486/
2024年8月26日 12時19分配信の「17歳死亡 歯科医師がミス認める」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27058420/
2024年8月26日 15時27分配信の「河野氏 ブロック太郎批判に持論 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27059481/
2024年8月26日 10時54分配信の「石破氏嫌われる理由 田崎氏回答 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27057723/
2024年8月26日 13時29分配信の「志らく 盛り上がる総裁選に疑問」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27058818/
2024年8月26日 11時11分配信の「進次郎氏 ネットで人気ないワケ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27057777/
2024年8月26日 11時30分配信の「日本人は滅びる 柳井氏が危機感」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27057861/
2024年8月26日 14時25分配信の「さんま番組出演 東大院生が猛省 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27059101/
2024年8月25日 23時21分配信の「「極悪ぎつね」襲来に球場騒然」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27055718/
今朝のコラム。
ドラマ演出家の鴨下信一さんの『誰も「戦後」を覚えていない』(文春新書)の中に「国策炊き」なる、コメの炊き方が紹介されていた
▼コメの入手が困難な戦時中、政府が奨励した炊き方だそうだ。コメを軽く洗い、ザルにあげて水を切らずにそのまま20時間置いて炊く。この間にコメは水を吸って膨張するので「炊き増え」するらしい。当時、鴨下さんの家でもやっていたが、量が増えたようでも「腹はすぐ減るからまったく無益」だったそうだ
▼「国策炊き」は遠慮したいものだが、コメがなかなか手に入らない。家人の命を受けて、スーパーを何店も回ってみたが、からっぽの棚にため息が出る。育ちざかりのお子さんがいらっしゃる、ご家庭はさぞお困りだろう
▼昨年夏の猛暑の影響で流通量が減っていたところに南海トラフ地震の臨時情報を受けて、買いだめに走った人も多いようでスーパーなどでの欠品が起こっているという。コロナ後の訪日客の回復で外食も増えている
▼江戸川柳の<飯はよい物と気のつく松の内>。正月は雑煮ばかりになるのでコメの味が恋しくなるという通り、手に入りにくいと聞けば、やっぱりその味が恋しくなるか
▼主食の品薄に不安にもなるが、買いだめなどに走らず、冷静に対応するしかあるまい。新米の出回る9月には品薄も解消されると聞く。食欲の秋には間に合うことを願う。
2024年8月26日の「くらし歳時記」は、「鬱金の花」。
まだ暑さが抜けきらない夕暮れに、水をまいているとトンボが水浴びをするかのように霧のようになったところを潜り抜けていきました。
気のせいだろうかと調べてみると、トンボも体温を下げるために水浴びをすることもあるのだとか。それを知ってからというもの、またトンボに水浴びをしてほしくてあまり勢いのよい水まきにならないように心がけています。
植物にも勢いの強い水がかかってもびくともしないものと、華奢なものがあります。どんな水にも木のようにどっしりとしているのが鬱金(うおん)の花です。
さすがは高温多湿の熱帯アジア原産の植物です。今年のような暑さもものともせず豪華な花を咲かせています。
別名「きぞめぐさ」という名があるように根や茎は黄色の染料に、あるいは止血や胃の薬などにして古くから栽培されてきました。カレーに使うターメリックもこの鬱金の根茎です。
今年はこっくりとした深みのある黄金が見たいので、秋が深まってきたら根を掘り上げて、お道具を包むための布を染めてみようと考えています。
2024年8月10日の「いただきます 子どもと作ろう」は、【パイナップルのシャーベット】(98kcal)
『主な材料』(4人分)
・パイナップルの缶詰・・・3切れ(100g)
・プレーンヨーグルト・・・200ml
・砂糖・・・50g
『作り方』
①パイナップルは水気を切り、粗みじんに切る
②ヨーグルトに砂糖を加えてよく混ぜる。①を加えて混ぜる
③ステンレスのボウルまたは型に②を流し入れて、冷凍庫に入れ、冷やし固める。固まったら、いったんスプーンで全体を混ぜ、空気を含ませる。再び冷凍庫に入れて約3時間冷やし固める。手軽にできるヨーグルトのシャーベット。キウイなど別のフルーツにかえても作れます。冷やし固める時間は調理時間に含みません。
2024年8月11日の「いただきます 子どもと作ろう」は、【油揚げのピザ】(165kcal)
『主な材料』(1人分)
・油揚げ・・・1枚(25g)
・タマネギ・・・20g
・スライスチーズ・・・1枚
・トマトケチャップ・・・適量
『作り方』
①タマネギは薄切りにする。油揚げとチーズは4つの三角形に切る
②アルミホイルに油揚げを並べる
③油揚げに、タマネギとチーズをのせる。オーブントースターで3~4分、チーズが溶けるまで焼く
④ケチャップをかける。コーンやマッシュルーム、ちりめんじゃこなど好きなものをトッピングしておやつにしても。ケチャップをマヨネーズに代えてもおいしい。チーズはピザ用チーズでも代用できます。
2024年8月12日の「いただきます 子どもと作ろう」は、【凍りトマトのマリネ】(48kcal)
『主な材料』(2人分)
・ミニトマト・・・1パック(200g)
『作り方』
①前日までにミニトマトは冷凍しておく
②酢・水各大さじ2、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/3、オリーブ油大さじ1/2を混ぜてマリネ液を作る
③凍ったトマトを水に漬けて皮をむき、へたを取る
④③を②に漬けて10分ほど置いた後、器に盛る。凍ったトマトは水に漬けると自然につるりと皮がむけます。マリネ液に漬けて長く置くと形が崩れて水分が出ることがあるので、冷たいうちに食べましょう。トマトを凍らせる時間は調理時間に含みません。
2024年8月14日の「いただきます 子どもと作ろう」は、【冷たいヨーグルトコーンスープ】(74kcal)
『主な材料』(2人分)
・プレーンヨーグルト・・・100ml
・コーン缶詰(クリーム)・・・60g
・牛乳・・・50ml
・トマト・・・1/4個(50g)
『作り方』
①トマトは種を取り、約5㎜角に切る
②ヨーグルトにコーンを加え、なめらかになるまで混ぜる。牛乳を加えて溶きのばす
③塩小さじ⅛、こしょう少々を加えて味を調え、トマトを入れて軽く混ぜる。器に入れて冷やす。火を使わないであっという間にできあがり。暑い夏に、かんたんに手早く作れるうれしい一品。冷やす時間は調理時間に含みません。
2024年8月15日の「いただきます 子どもと作ろう」は、【手作りトルティーヤ】(268kcal)
『主な材料』(4人分)
・コーンフラワー(コーンミール)・・・150g
・強力粉・・・150g
・(打ち粉)コーンフラワー・・・少々
『作り方』
①コーンフラワー、強力粉を合わせてボウルにふるい入れる。塩小さじ1、水180mlを加えてこねる。水は生地が耳たぶくらいのやわらかさになるように加減sじゅる
②①を12等分にし、めん棒で直径17㎝くらいの縁にのばす。べたつく時は台に打ち粉を振り、のばす
③約230℃に温めたのッとプレートにサラダ油少々を塗り、②の両面を焼く。生地にレタスなどの野菜やハム、チーズなどの具材と好みのソースをはさんで食べましょう。
2024年8月16日の「いただきます 子どもと作ろう」は、【チキンカレーサラダ】(310kcal)
『主な材料』(2人分)
・ジャガイモ・・・2個(300g)
・マヨネーズ・・・大さじ4
・カレー粉・・・小さじ1/2
・サラダチキン・・・70g
・レーズン・・・20g
『作り方』
①ジャガイモは皮をむいて約2㎝角に切る。耐熱容器に入れ、ラップをして500Wの電子レンジで約6分加熱する。レンジから取り出し、熱いうちにざっとつぶす
②①に酢小さじ1、塩・こしょう各少々を混ぜる
③サラダチキンは細かく裂く。レーズンは湯でやわらかく戻し、水気を切る
④マヨネーズとカレー粉、塩・こしょう各少々は混ぜ合わせる
⑤②が冷めたら、③と④を加えて全体をあえる。レンジから取り出すときはやけどに注意。
https://www.chunichi.co.jp/wadai/life/itadakimasu
今日は、仕事が休み・・・ひたすら寝ている・・・。
ジムに行く。
すぐにもう1人やってきた。「進撃の老人」。
コンビニに行き、「d払い」にチャージ。
今日は、久しぶりに「𠮷野家」でランチにしましょう!新聞折込チラシに割引券が入っていたんです。
新装開店で、タッチパネルで注文になったんです。タッチパネルだと「つゆだく」とか注文できないんじゃないかと思ったら、その選択肢があった!!!(ちなみに、つゆだくにすると、具はが、減るのかな?)
ツーオペだったけど、注文してからちょっと待った。なぜだろう???
やがて、給仕される。
日によって肉質が違うと思うんだけど・・・。
薬味は、紅生姜と七味唐辛子。
498円のところ、新聞折込チラシの50円引き券を使い、448円也。「Vポイント」を付けてもらい、「WAON」にて支払い。
「店舗限定 クーポン」をくれた。でも、一部の店舗しか使えない・・・何故なんだろう???
「𠮷野家」
https://www.yoshinoya.com/
「月1回までアンケ―トに答えて必ずもらえる V-POINT20」
https://enq2.tsite.jp/ans/pc/start.php
宝くじ売り場に行くが、混んでいるのでパス!
スーパーに行く。
「サントリー生ビール」999円、「ベイシアヨーグルト」128円、「須部 もめん豆腐」160円を買う。
「d払い」にて支払い。ビールにはボーナスポイント20が付いていたのでだいぶお得意!
ちなみに「キリン 秋味」は、なかった!!!
百均に行き、冷蔵庫の「調味料入れ」のケースを買おうと思ったけど、どの大きさにしたらいいのか分かない。しっかりリサーチしてくるべきだった!
https://www.seria-group.com/
「酒&FOOD かとう」に行き、「天魔の雫」2,948円を伝票にて買う。
「自家製ヌカ漬け」160円、「揚げだし豆腐」322円のところ214円をget!(ありがとうございます)
草取りをする。
「とりあえずビール」!
アテは「冷奴」。大葉とタマネギスライスを添えて、ショウガ醤油で頂きました。美味しいです♪
都田の地下水と100年の技
ふんわり、なめらか。
もめん
都田のとうふ
名称 もめん豆腐
原材料名 大豆(アメリカ産)/凝固剤
内容量 400g
100g当り 72kcal、たんぱく質 6.6g
製造者 株式会社須部商店
浜松市北区都田町6515
TEL 0120-80-2828
緑と水の都 須部商店
https://tofu-kanshiro.jp/
さらに、頂いたお惣菜。
「自家製ヌカ漬け」
原材料名:国産米糠床、無農薬(大根、人参)、低農薬(きゅうり、なす)、食塩(海の精)
「揚げだし豆腐」
原材料名:国産大豆のこだわり豆腐、無農薬(なず、かぼちゃ、ピーマン、人参、トマト)、鶏のから揚げ、だし醤油、ゆず醤油、その他
本日のカウント
本日の歩数:5,855歩
本日:56.4kg、16.7%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,321,821(80)
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