「琥珀の粧」花の舞酒造
今日は、8月29日「焼肉の日」。
【焼肉 2種の野菜だれ】(552kcal)
シンプルに焼いた肉を2つの味で召し上がれ
『材料』(4人分)
・牛肉(焼肉用)・・・400g
・塩・・・小さじ1/2
・こしょう・・・少々
・サラダ油・・・大さじ1/2
<にんじんだれ>
にんじん・・・1本
塩・・・小さじ1/4
梅干し・・・1個
A(みそ大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖大さじ1/2)
<アボカドだれ>
アボカド・・・1個
ピーマン・・・2個
B(マヨネーズ大さじ2、ゆずこしょう小さじ1/2~1)
『作り方』
①〔にんじんだれ〕を作る。にんじんはせん切りにし、塩をまぶして10分ほどおき、しんなりしたら水気をしぼる。梅干しは種を取り除き、たたく。ボウルににんじん、梅干し、Aを入れてよく混ぜる。
②〔アボカドだれ〕を作る。アボカドは種と皮を取り除いてつぶす。ピーマンは粗いみじん切りにする。別のボウルにアボカド、ピーマン、Bを入れてよく混ぜる。
③牛肉に塩、こしょうをふる。フライパンに油を中火で熱し、牛肉を両面サッと焼いて器に盛り、1、2を添える。お好みのたれと一緒に食べる。
昨日のテレビ「チャンハウス」は、「チャンと旅行代理店 日帰りMAX!パンマニアが選んだ今ここに行け!都内の「美味しいパン」爆食ツアー」。
https://www.fujitv.co.jp/chanhouse/archive/019.html
*日本で1番並ぶ!?パン屋さん
《AMAM DACOTAN》表参道
2021年、福岡から東京進出。マリトッツォブームの火付け役
・明太ペペロンチーノバゲット 594円(税込)
本店を構える福岡の明太子と元イタリアンシェフが作るペペロンチーノを合わせた逸品
・ダコタコバーガー 604円(税込)
サルシッチャというスパイスやハーブを加えた豚肉のソーセージ
・季節のフルーツマリトッツォ 475円(税込) ※桃
*名店シェフが作る!豪華フレンチパン!
《MONICA》表参道
フレンチの技術を駆使し、惣菜パンミシュランシェフ、スイーツパンはパティシエが担当
・海老フライのヴィエノワ 1,350円
・自家製ハムのクロワッサンサンド 1,080円(税込)
・パン・オ・ショコラ 561円(税込)
・シュークリーム 432円(税込)
*ここでしか出会えない!主婦が作る惣菜パン専門店
《田中惣菜店》目黒区碑文谷
オリジナル総菜パン30種類以上
・しそベーゼ 390円(税込)
・たこわさ 430円(税込)
・餃子ドック 420円(税込)
・ミートソース焼きそば 390円
*賞味期限1時間!〇〇パン!
《GARDEN HOUSE CRAFTS》渋谷区代官山
国産小麦にこだわり季節の食材を使ったそうざいパンなど約30種類のオリジナルパンが並ぶ人気店
・塩バターメロンパン 285円(※イートイン価格)
生地に含まれた有塩バターが1番美味しい状態で食べられるのが1時間
*高級旅館の濃厚たまごパン
《たまご専門店 本巣ヱ 東京本家(もとすえ)》麻布十番
たまご専門の和洋菓子店。京都の老舗 炭平旅館が創業した和洋菓子店。宿泊客に提供していたたまご歌詞に定評があり開業
・濃厚たまごぱん 650円(税込)
お祝いなどの贈りものとして作られた伝統の一品」
*カレーパングランプリ金賞!カレーパン専門店
《カレーパン専門店YES!》品川区大井
☆欲張りシーフード 360円(税込)
☆ジューシー唐揚げ 380円(税込)
・チーズ増し増し 450円(税込)
お店オリジナルのチーズは冷めてもとろとろのまま
*超特大ソーセージ!ホットドッグ専門店
《HOTDOG クジラ荘》三軒茶屋
・オリジナルTシャツ 12,500円(税込)
・プレーンドッグ 910円(税込)
ソーセージの食感にアクセントをつけるため豚肉の部位を3種類ブレンド
・チリドッグ 950円(税込)
*本当は教えたくない!」下町のベーグル店
《パン工房 BOULANGERIE Ken》板橋区下赤塚
☆ブルーキュラスとラムネあんとクリームサワー海ベーグル 640円(税込)
☆桃とマスカルポーネ 540円(税込)
☆フランポワーズピスタチオクリームサンド 640円(税込)
☆プレーンあんバターサンド 440円(税込)
・ムラサキイモ・スウィートポテトパイベーグル 420円(税込)
※ベーグルマンデー:
ベーグル全て210円!
https://itabashi-times.com/archives/chanhouse-ken20240817.html
「1歩1円!ウォー金(キン)グ 対決旅」は、「苫小牧!富良野!十勝!夏の北海道満喫SP」。3時間半は長かった・・・見るのが大変だった↓↓↓
https://www.tv-tokyo.co.jp/broad_tvtokyo/program/detail/202408/25778_202408281825.html
<大通り公園>
<演舞場(時計台)>
クラーク博士の提言により、農学校生徒の兵式訓練などを行う中央講堂として建設
<さっぽろテレビ塔>
1957年に、現在の約50億円かけて開業。展望台の入場料は大人1,000円
<旧永山武四郎邸>
明治時代、北海道開拓に尽力した永山武四郎の邸宅
《サッポロファクトリー》
<苫小牧ふるさと海岸>
海岸侵食で失われた砂浜を1㎞ほど人工的に復活させた絶景スポット
《とまこまい海の駅 ほっき館》
とまこまい海の家ほっき館とその周辺には市場や飲食店が立ち並び観光客に人気のスポット
《マルトマ食堂》
☆超しまエビ丼 1,000円
☆ホッキ天丼 1,400円
・ホッキカレー 1,200円
カレー約600g、ご飯約400g、普通盛りで約1kg
《海の駅 ふらっとみなと市場》
港や市場から仕入れる物販店や10軒以上の飲食店がある
*《ぷらっとすし》
☆王道の海鮮丼 3,520円
☆ぷらっと贅沢三色丼 2,420円
・落ちこぼれ丼 2,530円 ※人気No.1
☆ゴージャス海鮮丼 2,200円
・ホッキの握り 550円
*《》
・白い恋人ソフトクリームミックス 406円
<占冠村(しむかっぷむら)>
盆地で空気中に水蒸気が溜まりやすく、夕日の光が拡散されてキレイに見える
《湯の沢温泉 森の四季》
・はまなすプラン 10畳和室
占冠産エゾ鹿肉のロースト、エゾ鹿肉のロールキャベツ
《へそ歓楽街》富良野
富良野駅から徒歩5分の場所にある飲食店街。ドラマ「北の国から」にも度々登場
《リゾートイン ノースカントリー》
自家製ワイン工房を備える
・洋室 14,000円 ※素泊まり/2名利用
*北海道食材のビュッフェ
・チーズフォンデュ+バイキング 1人 4,400円
※エブリバーガー:
1985年発売。ハンバーガーの形をしたひとくちサイズのチョコスナック
<ポップブリッジ>
富良野駅の東西自由通路。景色と線路を上から一望できる
・南富良野町 町営バス(スクールバス便)
一般の方でも予約なしで乗車可能
<南富良野 かなやま湖>
金山ダムによってできた人造湖。美しい景観はダム湖百選にも選定
《かなやま湖畔キャンプ場》
フリーサイトやオートキャンプ場があり、温浴施設が徒歩圏内にあるため人気
*《かなやま湖 ログホテルラーチ》
・上田精肉店 十勝彩美牛BBQセット(3人前) 10,044円
*<ジャググランピングビレッジ ふらの>
金山ダムによって作られた人工湖だが、自然豊かで多くの魚が生息している
<幾寅駅(いくとら)>
映画「鉄道員(ぽっぽや)」の舞台となったロケ地。2024年3月31日廃線
《道の駅おとふけ なつぞらの里》
*《柳月スイートピア・ガーデン》
・三方六 はちみつレモン 800円
・あんバタサン 4個入 600円 ※人気No.1
☆なめらか濃厚プリン 230円
☆三方六 プレーン 700円
☆十勝きなころもソフト 400円
*《なつそら店 インデアン》
☆インデアン 550円 ※カレー
*《そばや然 ZEN》
☆おとぶけ納豆ふっかけ 1,040円 ※そば
*《豚丼のふたはげ》
・豚丼四枚 1,080円
*《洋食 プチジョア》
・白いオムライス デミトマトソース 1,250円
*《Ramen FUJI》
・しお 880円 ※ラーメン
*《うどん麦笑壱咲》
<ばんえい牧場十勝>
「千原ジュニアのヘベレケ」は、2023年6/1の再放送。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《鴨と豚 とんぺら屋 錦三丁目店》中区錦3-3-21
「ヘベレケなび」《大衆飯居酒屋 ワイロ》中区栄5-5-33 オオタニビル1F
台湾&香港のクラフトビールが10種類以上
・タイフーファイセ 1,350円
・毛沢東スペアリブ 650円
先日の「所さんの目がテン!」は、「目指せ!いきものの森 夏休みSP 第3弾」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
▲嬬恋村の天然記念物
「6月下旬」
<湯の丸高原>
・レンゲツツジの群落 60万株
群馬県の県花、園芸品種の原種
*群馬県指定天然記念物 高山蝶3種
・ミヤマモンシロチョウ:群馬県では湯の松高原のみ生息。メギ
・ミヤマモンキチョウ
・ベニヒカゲ
▲村祭りで出会った伝統食
*つまごい祭り
・信州真田鉄砲隊
・キャベツサイダー
夏から秋のキャベツ栽培、日本一
・嬬恋くろこ
ジャガイモを洗い、すりつぶす。つぶしたジャガイモを袋に入れてゆすぐ。デンプンができる
①搾りかすにムシロをかけて一冬放置
②繊維に混じった灰汁とゴミを取り除く
③固くしぼり乾燥させる→くろこ
くろこ・小麦粉・味噌・ネギを混ぜて揚げる→くろこ揚げ
▲1年間探し続けた植物とは!?
<鬼押出し>
浅間山の噴火で発生した溶岩と火砕流が固まった
・ヒカリゴケ
※ヒカリゴケの原糸体が光を反射。
原糸体のレンズ機能で集光し光合成。暗い場所で生育可能。
緑色以外の光→光合成
緑色の光→反射
周囲に当たった光は弱くて見えない
成長すると光らなくなる。原糸体は茎葉体になる
・板目岩
変成岩で木目のような岩の呼び名。浅間山の周辺しか存在しなという説
今日の「ヒルナンデス」の「食の探求者・長野くんの世界一ウマい食べ歩き」。
https://www.ntv.co.jp/hirunan/articles/3081txhue7yweqnn6n8b.html
《ガスト 谷原店》
「ランキング」
・1位 チーズONチーズINハンバーグ
・2位 たっぷりマヨコーンピザ
・3位 から好し合盛り定食 4個(ハニーマスタード・プレーン)
・4位 明太クリームカルボナーラ
・5位 エダジュン監修 ガパオ&グリーンカレープレート ※限定商品
・6位 ゴーゴーカレー監修 金沢元気盛りカレー ※限定商品
・7位 ビーフ100%粗挽きステーキハンバーグ
・8位 エダジュン監修 濃厚トムヤム豆乳クリーム冷麺 ※限定商品
・9位 チョコバナナとマスカルポーネのパンケーキ
・10位 ミートドリア
「スポーツくじ」より、メール。
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「JustSystems」より、メール。「USB10ポート搭載!USBの接続機器を1つにまとめる『ITPROTECH USB3.2 Gen2 10ポートUSBハブ IPT-10HUB-GEN2』特別ご優待販売」。
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「Yahoo! JAPAN SDGs」より、メール。「「やってもらって当たり前」が生む負のスパイラル カスハラをなくすには? #令和に働く」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/520.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=223&cpt_c=&cpt_k=ang_570427_220290612_20240829
「B-blog」夕張の”メロン熊の家”がおすすめ
https://koitu1818.blog.jp/archives/66242279.html
「思いつくまま 気の向くまま」食べ応えのある白桃パフェに大満足
https://kagarinm78.livedoor.blog/archives/25604668.html
「Bな日常」朝食ならハイカロリーでもOK
http://blog.livedoor.jp/kariby/archives/52378244.html
「gakudaiの週末はデカ盛り!」直径26㎝ もりうどん富士山盛り
http://blog.livedoor.jp/gakudai1/archives/89354720.html
「コハラモトシ創作日記」Xに”嫌いボタン”実装ってマジ?
https://kohara-motoshi.com/archives/25603391.html
「★絵描きの日記」英国車でUKロックを聴いていい気分
https://kamoya.livedoor.blog/archives/51606998.html
「ライフハックちゃんねる 弐式」自由研究でChatGPTを使った結果
https://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51898486.html
2024年8月29日 14時51分配信の「浜松市長「台風が近づくと高揚」」。
https://news.livedoor.com/article/image_detail/27081111/?img_id=43319702
2024年8月29日 13時36分配信の「のろのろ台風 開催可否読めず」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27080536/
2024年8月29日 11時30分配信の「国の「備蓄米」なぜ使わない?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27079329/
2024年8月29日 8時52分配信の「パチンコ大手から転職 50代悲劇」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27078438/
2024年8月29日 7時10分配信の「自由研究「1日お母さん」に涙」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27077776/
2024年8月29日 12時17分配信の「性被害の女優 冤罪疑う声に言及 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27079885/
2024年8月29日 14時35分配信の「ヒロシ 再ブレークで性格変化 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27080880/
2024年8月29日 11時11分配信の「鈴木奈々 創価学会愛を堂々告白」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27079252/
2024年8月29日 5時0分配信の「24時間マラソン 代替案を検討か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27077149/
2024年8月28日 10時0分配信の「吉野家HD「ダチョウ事業」始動へ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/27016095/
2024年8月27日の「花の舞酒造「琥珀の粧」今年も販売 好評 秋のひやおろし」。
花の舞酒造(浜松市浜名区)は秋限定の日本酒「ひやおろし 琥珀の粧」を発売した。秋に旬を迎える根菜や魚などの料理と相性が良いことが特徴。好評だった昨年より製造量を増やし、主に県内のスーパーや専門店に出荷している。
ひやおろしは春先に搾った日本酒を加熱殺菌して貯蔵し、うまみを引き出す製法。花の舞酒造では、室温を18度以下に保った蔵で夏まで熟成させ、立秋に合わせて瓶詰めした。」
「骨格のはっきりとしたうまみ」が特徴の純米吟醸原種酒と、炊いた米のような香りが広がる特別純米原酒の2種類を用意した。特別純米は筑前煮や焼き魚と相性が良く、純米吟醸は旬の食材のほか酢豚など肉料理にも合うという。
琥珀の粧を販売するのは今年で3年目。例年に増してこうじの温度管理などを徹底し、雑味の少ない、米のうまみが引き立つ味わいに仕上げた。担当者は「きれいな」酒造りにこだわり、良い状態で熟成できた。秋の食材と合わせて飲み比べてほしい」と話す。
地元の契約農家が育てた酒造好適米「山田錦」を使用する純米吟醸は720mlが1,848円、1800mlが3,696円。特別純米は720mlが1,260円、1800mlが2,530円。売れ筋の特別純米720mlをはじめ、全種類で前年を上回る出荷数を予定している。
2024年7月13日の「遠州山中酒造にプラチナ賞 横須賀の酒蔵 仏で栄誉」。
「蔵改装で誘客したい」
掛川市横須賀の蔵元「遠州山中酒造」が造る「葵天下」の3銘柄が、初出店したフランスの日本酒コンクールで最高峰のプラチナ賞と金賞に輝いた。自らも杜氏を手掛ける山中久典社長(53)が市役所に報告に訪れ、「娘を嫁に出すような気持ちで応募したお酒アg評価され、とてもうれしい」と快挙の喜びを語った。
コンクールは5月にパリで開かれた「Kura Master(クラ・マスター)2024」。フランスのトップソムリエや飲食業界のプロらが審査員を務める。今年は6部門に2017年の初回以来最多の1,232点が出品された。
同社は東京の百貨店の催事で、来店客から「フランス人の好きな味だと思う」と評されたのがきっかけで初出品。純米大吟醸部門でプラチナ賞と金賞、純米酒部門でプラチナ賞の計3賞を受賞した。
山中社長は「南アルプス赤石山系から200年かけて南下した超軟水の伏流水で仕込み、すっきりとした中にも膨らみのある味わい。お酒の苦手な方にも飲みやすい」とアピール。酒蔵は遠州灘が近く、浜風を受けて海のミネラルも感じられるという。
江戸時代後期の文政年間に、近江商人の山中正吉が富士宮で創業したのがルーツ。1929年(昭和4)年に次男の兵二が分家して現在の横須賀で酒造りを始めた。3代目の山中社長は「古く小さな酒蔵だが、受賞を機に改装して観光客にも木ていただけるような場所にし、古い町並みの残る横須賀を活性化したい」と意気込む。
森利博・取締役営業部長(56)も「輸出ルートはアジアを中心に開拓中。日本酒を飲むお国柄でなければ難しいが、欧州も検討したい」と話した。
商品は酒蔵で購入できる。
昨日食べ過ぎたのかな・・・?食欲がないので、朝食を抜く。
雨間をみて、ささけの収穫。加藤さんに届ける。
ダーチャ佐野に行き、小石の処理。
ドラッグストアーに行き、売り出しの「はごろも 舞」213円、「あずきバー」6本224円を買う。「あずきバー」に10%割引券を使い、」414円。
「WAON」にチャージして、支払い。
雨が強くなってきた!
昼食は、「納豆カレー」。
食欲がないのは、体調が悪いのかなぁ~!???
「おすすめ」「Call of Duty: MWⅢ Game Passでプレイしよう」迷惑だ。
「Window バージョンアップ」の再起動の指示が出てた!?ダウンロードできたのか???
雨で草取りが出来ない・・・↓↓↓
雨がずっと降らなかったのも困ったけど、ずっと雨というのも困るな・・・。
今日は「焼肉の日」だから、「豚の生姜焼き」で一杯といきますか!!!
ちなみに、「豚のショウガ焼き」は有名なのに、なぜ「豚のニンニク焼き」は有名じゃないんだろう???「豚のショウガ焼き」の方が美味しいのかな?
「ニンニク焼き」は、「スタミナ焼き」として売っていた気もするが・・・。
賢者のメガパック
国産もっちり豚 小間切れ 大パック
100g当り 95円
㈱ビッグ富士エブリィビッグデー入野店
本日のカウント
本日の歩数:2,152歩
本日:57.1kg、16.4%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,321,974(58)
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