「一般社団法人サステナブル・サポート」
昨日のテレビ「しずおかごはんが食べたい!」は、#255「浜松市_ケーキバイキング」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
「おしゃべりタイムや記念日に」《モンターニュ 石原店》
浜松市中央区石原町319
TEL 053-426-3650
・ケーキバイキング 1,200円/770円未満のケーキ2個+フリードリンク
メロンボニータ、モンブラン
「ヒロシのぼっちキャンプ Season7」は、第132話「もうひとつの誕生日には 後編」。2023年4/12の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
【芋煮」】
①里芋を煮る
②キムチ鍋の素を入れる
【甘酒】
【フィッシュカツ】
【エンゼルパイ】(?)
・ろうそくランタン
「朝食」
・カレーデリバリー
番茶のチャイ
上勝町の棚田のお米、徳島の地鶏 阿波尾鶏
先日の「朝メシまで。家事ヤロウ!!!合体3時間SP」。長すぎる!!!!毎週放送の1時間にしてほしい!!!!
https://www.ksb.co.jp/program/view/70BB
▲朝メシまで。
*「京都府美山町」《株式会社 京・美山ゆばゆう豆》太田雄介
*湯葉
《ザ・リッツ・カールトン京都》
《和久傳》1870年創業の老舗料亭
・美山ゆば
タンパク質が多く、甘みが強い美山産大豆を使用
・湯葉作り専用の台
火ではなく蒸気で豆乳を温めて湯葉を作る
ここから4種類の湯葉を作っていく!
・汲み上げ湯葉:作り初めにわずかな量しか作れない。大豆の味をしっかりと感じられる。
・湯葉どうふ:薄い湯葉をミルフィーユ状に重ねたもの。
・引きあげ:刺身湯葉として出回る、一般的なものを作っていく。わずか0.1㎜ほどの薄さのためすくいあげるタイミングなど熟練の技術が必要
・平湯場:春巻きのシートのような皮のように使える
※湯葉の引きあげ方や重ね方で食感が変わる。すくい方やタイミングで味や食感が大きく変わってしまうため・・・湯葉をすくう作業は全て太田さん1人で行う
*「京都市」《まるき製パン》3代目 木元 陽介
☆コロッケロース 250円
☆焼きそばロール 260円
★あんパン 180円
・Fortuna Automat
*コッペパンの生地作り
塩、砂糖、イースト、脱脂粉乳、卵を入れ、小麦粉を入れる
*食パン
☆クリームパン 170円
☆ハムロール 200円
☆カツロール 250円
☆エビプリカツロール 290円
☆ウインナードッグ 250円
☆アゲアン 200円
☆ハンバーガー 290円
☆ニューバード 200円
「朝メシ」
肉じゃが、シャケ
*「山形県天童市 国道13号線」《食堂・弁当」 茂利多屋》庄司 恭子
☆鶏肉デラックス丼 1,300円
☆てんぷらそば 430円
☆ソースチキンカツ丼 490円(大盛り+100円)
☆豚丼デラックス丼 1,200円
☆ソースチキンカツ丼 490円(大盛り+100円)
・スチームコンベクションオーブン:
1台で「焼く」「蒸す」「煮る」などが可能な調理機器
☆特製かつ丼カレー 1,150円(並盛り 640円)
☆チキンカツ定食 420円(大盛り+100円) ※人気一番
※から揚げのポイント:
①大きさを均等にすることでムラなく揚げられる
②すりおろした玉ねぎに漬けることで肉が柔らかくなる
※ハンバーグのポイント:
①肉の臭みを抑えるため、タネにブランデーを混ぜる
②中挽き肉を使うと肉肉しい食感に
☆支那そば 470円
☆ライス 190円
☆から揚げ 255円
「朝メシ」
・豚肉つけそば 650円
https://www.tv-asahi.co.jp/asameshi/
▲家事ヤロウ!!!
※もったいない!
レモン+砂糖+水:自家製クエン酸洗剤
【自家製!節約ジャム&焼きたてパン】
【自家製パン】
①強力粉(250g)、三温糖(35g)、塩(ぬちまーす)(5g)
生クリーム(40cc)、水(160cc)をホームベーカリーにセットする
②ドライイースト(小さじ1/2)を専用口に入れてスタートしたら完成
【手作りジュース】【手作りジャム】
①消毒した瓶にカットした果実と氷砂糖でつけておく
②氷砂糖が溶けた液がシロップになり、氷や水・炭酸で割ってジュースに!
③果実は種など取ってからフードプロセッサーで混ぜればジャムに!甘みが欲しい時は砂糖を入れて鍋にかける
※かぼす、レモン、赤しそ、みかん、キウイ、パパイヤ、キンカン、夏みかん、梅、桑の実、ラズベリー
【手作りヨーグルト】
①ヨーグルトと牛乳を混ぜてヨーグルトメーカーにセットする
②42℃で7時間寝かせれば完成
【アロエはちみつ】
①アロエのギザギザをはさみで切る
②さしみ包丁で果肉取り出しはちみつに入れたら完成
【自家製玉ねぎスープ】
①鍋に水(1ℓ)を入れ火にかける
②小玉ねぎ(赤)(6個)に切れ込みを入れる
③鍋に固形コンソメ(2個)、玉ねぎを入れ、柔らかくなったら塩胡椒(少々)、しょう油(大さじ2)を入れる
④エノキ(1袋)を食べやすい大きさに切り、鍋に入れたら完成
【蒸し野菜ごろごろカレー】(20人分)
①トマト缶(5個)、コンソメ(30g)、水(6L)、玉ねぎ麹(大さじ2)、ニンニク塩(大さじ1)、ショウガチューブ(大さじ1)、はちみつ(大さじ3)、カレールー・こくまろカレー(560g)を加えて煮込む
②玉ねぎをくし切り、にんじん・ナスを斜め切り、アスパラ・タケノコを好きな大きさに切ったら蒸す
③ご飯を盛ったお皿に、カレールーと蒸し野菜、あらかじめ用意したパプリカの肉詰め・ゆで卵・蒸したじゃがいも・らっきょうをお好みで添えて完成
※蒸し器のない人はレンジでOK!
※残った蒸し野菜は麺つゆ1:1酢につけて、ソーメンに入れてもおいしい!
【爆速ビビンバ】
①ニンジン(2/3本)を「クレバースライサー」で皮ごと千切りにする
②フライパンに「分割型フライパンホイル」を4つセットし、内3つにお湯を入れる
③お湯を入れた3つに①と豆もやし(1/3袋)、ほうれん草(1.5束)を茎の方から入れる。
④野菜が茹で上がったらザルにあげ、ほうれん草は絞って水気を切ってひと口大に切る
⑤4つめにごま油を引き、豚ひき肉(150g)を炒める
⑥お肉の色が変わったら、とむらの「焼肉のたれ」(大さじ1,5)を加えて味付けする
⑦茹でた野菜に塩(1つまみ)、鶏ガラスープの素(小さじ1/2)、みりん(小さじ1/2)、ごま油(小さじ1/2)、いりごま(3つまみ)を指で潰しながら入れる。豆もやしには砂糖(小さじ1/2)も加えて混ぜ、ナムルを作る
⑧ご飯を盛ったお皿にナムル、豚ひき肉、温泉卵をのせたら完成
<簡単温泉卵の作り方>
①小皿に卵を割り入れる
②卵の表面に少量の水をかける
③爪楊枝で黄身に穴をあける
④600W40秒~50秒レンチンして完成
・クレイバースライサー 7,678円
・分割型フライパンホイル 20枚入り 348円
・戸村本店焼肉のたれ特撰(400g) 618円
【爆速!大根麺の豆腐チゲ】
①鍋にごま油(小さじ2)をひいて豚バラ肉(150g)を炒める
②お肉の色が変わってきたらキムチ(200g)を更に炒める
③水(800ml)、ダシダ(16g)、唐辛子粉(大さじ3)を加えて煮込む
④豆腐(1丁)を手でちぎりながら入れる
⑤大根をピーラーで薄切りにして入れ、仕上げに小ネギを加えたら完成
※冷凍してある豚肉は「解凍プレート」を使えばすぐ解凍できる!
・解凍プレート 2,180円
・牛肉ダシダスティック(12本入り) 443円
・唐辛子粉(200g) 378円
【けんちんうどん】(2人前)
①大根(200g)を薄切りのいちょう切りにし、小松菜(600g)程度を1センチ程に切る
②鍋に水を(600ml程度)入れ、そこに大根と小松菜、和風だし(大さじ1)と白だし(大さじ2)を入れ、茹でうどん(細麺)1玉を入れて煮る
③野菜が柔らかくなったら完成!
※野菜は子どもが食べやすい薄切りに
【野菜たっぷり目玉焼き】(2人前)
①ベーコン(2枚分)を短く切り、ほうれん草(1/2束)を、茎の部分3センチ、葉の部分1センチ程度に切る
②フライパンにベーコンとほうれん草をいれ、全体を炒め、野菜が柔らかくなったら、卵を中央に1個割り入れ、黄身を崩して卵が全体にいき渡るようにして焼く
③お好みで卵に火が入ったら完成!
※卵と野菜をいっしょに調理することで子どもたちも食べやすい
【出汁からとる力うどん】
①鍋に温泉水(1ℓ)を入れて火にかける
②鰹節を削り鍋に加える
③お湯が沸いたらザルでこす
④ほうれん草(1束)の葉の部分をひと口大に切り、電子レンジ(600W)で1分15秒レンチン。茎の部分はみじん切りにする
⑤出汁に塩(適量)とみじん切りにした茎の部分のほうれん草と「丹念仕込み 本場さぬきうどん」(1玉)を入れる
⑥卵豆腐を加えてさらに煮る
⑦うどんを器に盛り、レンチンしたほうれん草と焼いた餅(1個)をのせて完成
・丹念仕込み 本場さぬきうどん(国産小麦を使用、強いコシの冷凍うどん)
・温泉水99(ミネラルウォーター):天然ミネラルを含むアルカリ温泉水
・綾のうめ玄米酢:天然水を使い、梅とハチミツを漬け込んだ黒酢
【よっちゃんいか餃子】
①鶏肉のミンチ(200g)白菜の漬物(水気を絞ってみじん切りしたもの80g)塩コショウ(適量)をよく混ぜ合わせ、最後によっちゃんイカ(30g)を入れ、ざっくりと混ぜタネを作る
②餃子の皮で包み、フライパンで焼いたら完成
【エビのアヒージョ(Gamba al ajillo)】(2~3人前)
※ガンバ(Gamba)=小エビ
①バゲットを10センチの長さに切り、それを半分に切って、軽く焼いておく
②ニンニク(4個分)を大きめのみじん切りにして、イタリアンパセリ(10g)も、ざく切りにする
③ 鍋にニンニク、種を抜いた赤唐辛子(1〜2本)オリーブオイル(120ml程度)を入れ、火にかける
④ ニンニクの香りが出たらエビを(250g)加え、エビに火が通ってきたら、塩(適量)を加える
⑤ 最後にイタリアンパセリを加えて、黒コショウ(適量)をまぶしたら完成!
※バゲットをお皿代わりにして豪快に食べると◎
※バジルやニンニク、塩の量はお好みで!
※大きすぎず、小さすぎないエビがおすすめ!
・スペインの「カバ」(スパークリングワイン)
・エキストラバージンオイル(あおりや味わいが豊かな最高品質のオイル)
・下ランドの塩(フランス)
・小笠原自然海塩
・ボラボラの島の塩(タヒチ)
https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/backnumber2/0101/index.html
「JAF」より、メール。「発進しようとしている路線バスに道を譲らなかったら…違反?」。
バス停でお客がまだ乗っている途中なのに、発車のウインカーを出している路線バスを何回か見たことがあるけどなぁ~!!!
https://jafmate.jp/safety/traffic_rules_quiz_20240710.html?utm_campaign=jmo&utm_source=own_mail_2024071604&utm_medium=email&j
「GMO IDニュース」より、メール。「音楽ライターが厳選!レインポンチョからワンタッチテントまで、夏の野外音楽フェスで役立つ便利アイテム7選」。
https://i4u.gmo/mgQZS?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
「ソースネクスト」より、メール。「2,980円でずっと使える/PSD形式対応の写真編集ソフト」。
https://www.sourcenext.com/product/0000013340/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
「etusivu note」日も使わない超簡単な一品紹介
https://kiyunosuosikki.blog.jp/archives/52139164.html
「倍速VIP」一人暮らしで重宝する食べ物何
http://ryusoku.com/archives/5537357.html
「なんとかなれ ガルダルのダル子」公園に行きたかったボーヤ、睨む
https://daruko.blog.jp/archives/25218178.html
「たきもとキウイの 毎日ふりまわされてます」幼児はなぜ”うんち”に反応する?
https://takimotokiwi.com/archives/28736131.html
「専門学校の日常 にちせん」就活進んでないのがバレていた
https://senmongakkou.blog/archives/24858570.html
「コペンDays」「砂漠のバラ」と呼ばれる博物館
https://copendays.livedoor.blog/archives/25008931.html
7/16(火) 10:02配信の「広がる学級担任「チーム制」効果」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/bb5923bf5326bf0b1701d46d548a84fe3022245c
2024年7月16日 15時17分配信の「議会中ゲーム? 町議に辞職勧告へ 新着」。
「政党政治」なんです。議会って、学校の学級会と違うんですよ!議会の途中に手を挙げて発言なんてすることはできないんです。
党の発言時間は、党の人数に比例するんです。決められた人がその時間発言をするんです。しがって、議会では、基本、党の方針に従うしかないんです。
まあ、仕事中にゲームなんてもってのほかですけどね。やることがなくて、ゲームをやったのかな?「パズドラ」のCMも悪いよねぇ~!!!
https://news.livedoor.com/article/detail/26799365/
2024年7月16日 13時57分配信の「激辛チップス食べ高校生15人搬送」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26798971/
2024年7月16日 15時11分配信の「認知症者から詐取? 3度目の逮捕 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26799320/
2024年7月16日 11時1分配信の「逮捕して シャブ地獄の女子大生」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26797758/
2024年7月16日 7時0分配信の「Apple Watch最新モデルが29%OFF」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26792785/
2024年7月16日 9時35分配信の「ザバスのプロテインが最大44%OFF」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26793126/
2024年7月16日 13時35分配信の「小倉優子が怒り 芸人は顔面蒼白」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26798955/
2024.7.15配信の「【すき家】何度も食べたくなる大人気メニュー♪本気で食べるべきだよ」。
https://trilltrill.jp/articles/3719940
7/16(火) 10:24配信の「スイカ 店頭に並ぶ「姿」に変化」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e23ac9af3379df390641068ba0460e2b193e6d0a
7/16(火) 9:05配信の「ファミリーマートから2年ぶりに登場!! 感動のあまり即買いした「人気シリーズ」がコチラです!!」。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/60a19d084b9757250f78db3434af742def416b88
7/16(火) 6:30配信の「【家系】電撃復活!!もう一生食べれないかと思われた濃厚家系ラーメン!!」。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/baf3edfc042e50806321f6e1b9d6f1cde2fffa15
2024年7月11日の「おはよう」は、「障害がある人のボランティア活動を支援」。
雑巾縫い社会貢献
精神や身体に障害がある人が入るグループホーム「ラシエル高丘」(浜松市中央区)の生活支援員だ。障害者が手縫いした雑巾を、能登半島地震の被災地に送っている。「誰にでも得意なことや、できることがある。自分の価値を上げるのは自分」tお語る。
開所とともに3年前から働く。利用者と関わりながら「支援を受けるだけでなく、社会に貢献する役割を作りたい」と考えた。ただ、障害者によるボランティア活動は見つからず、苦戦する中で雑巾縫いを思い付いた。昨夏、入所する女性に持ち掛けると「」私もぞうきんを縫いたい」と大勢が手を挙げた。自らで取り組むようになり、これまで近くのこども園に20枚、石川県七尾市に100枚を送った。
雑巾作りは、近くの開成中学校の生徒も加わっている。「役割があれば居場所になる。施設も、この地域も、家のように感じてほしい」。浜松市中央区高丘西。
https://rasiel.jp/office/rasiel-takaoka
2024年7月11日の「この人」は、「生きづらさを抱える人の就労支援に取り組む 後藤 千絵さん(44)」。
発達障害などの見えにくい生きづらさを抱える人の就労を支援する一般社団法人サステナブル・サポート(岐阜市)を立ち上げて、7月で10年目を迎える。コミュニケーションが苦手で就職できない人でも「ほんの少しの支えがあれば働ける」と日々、感じている。
東京都出身。米国やドイツで暮らし、結婚を機に岐阜市で生活を始めた。「自分の就職もうまくいかず、誰もが働ける社会になれば、という思いがずっとあった」
設立以降、発達障害やひきこもりなどへの理解や支援が広がった。だが、「社会への適応ハードルは高く、立ちすくむ人があまりにも多い」と話す。
インターンで自信をなくす若者。高学歴でも就職活動でつまずく学生。そんな人たちの困り事を把握し、働きづらい要因を取り除く。「役割と居場所を得ることで、表情が生き生きとするんです」
誰だって1人で生きていくことはできない。「これをするために生まれてきたのか、と思うことがある」。不器用な人でも、サポートを受けて働ける。それが社会の当たり前になる日まで、つまずいても、くじけない。
https://sus-sup.com/
アイスを食べましょう。
MORINAGA
森永アイス パキシェルTM
PAXIEL
パキッ ごきげんな、ひとくちめ♪
チョコ3本
バニラ3本
7本入 残り1本はどちらかの味が入っています
種類別 ラクトアイス
ベルギーチョコ仕立て
※製品中ベルギー産チョコレート2.4%使用
「パキシエルの魅力はこちら!」
http://paxiel.jp/
1チョコ fer 1スマイル
あなたが食べると、もう一人がうれしい
種類別 ラクトアイス「チョコ」無脂乳固形分:5.0%、植物性脂肪分:6.0%「バニラ」無脂乳固形分:5.5%、」乳脂肪分:1.0%、植物性脂肪分:6.0%
原材料名 「チョコ」チョコレートコーチング(国内製造)、植物油脂(落花生を含む)、砂糖、水あめ、乳製品、ココアパウダー、チョコレート、デキストリン、カカオマス/乳化剤(大豆由来)、香料、安定剤(増粘多糖類)「バニラ」チョコレートコーチング(国内製造)、植物油脂(落花生を含む)、砂糖、乳製品、水あめ、チョコレート、デキストリン、カカオマス/乳化剤(大豆由来)、香料、安定剤(増粘多糖類)、カロテン色素
内容量 40ml×7本
販売者 森永製菓株式会社
東京都港区芝浦1-13-16
製造所 森永エンゼルデザート株式会社
神奈川県大和市西鶴間6-22-10
TEL 0120-560-162
1本当たり チョコ:133ckal、たんぱく質 0.9g、バニラ」134kcal、たんぱく質 0.8g
ジムに行く。
銀行に寄る。
ドラッグストアーで売り出しの「明治ブルガリアヨーグルト」149円を買う。10%割引券で134円。「WAON」」にて支払い。
ジムは空いていた。が、だんだん混んできた!!!なぜ?
スーパーに行く。
売り出しの100g117円「「スペイン産」豚カルビ焼肉」を買うためだ。メガパックじゃあないものは、20円か30円高かったので、メガパックにする。それからアイス半額で270円の「ガーナ濃厚チョコレートアイス」、107円の「長野県産 レタス」を買う。
「d払い」にて支払い。
帰路に就く。
銀行に入ろうとしている車が、「出口」から入ろうとして後ろの車をブロック↓
「LOTO7」の換金、そして「LOTO7」、「BIG」、「MEGA BIG」を買う。
草取り。鶏糞を撒いた所の草が茂っている・・・でも、肝心の作物は大きくなっていない・・・・↓↓↓???
「とりあえずビール」!
アテは、「焼肉」♪キャベツの千切りと新玉スライスを添えました!
このお肉、かなり美味しいですよ♪♪♪この豚が何を食べていたか知りませんが、「どんぐり」を食べて育ったいる豚肉(イベリコ豚)って、美味しいんですね!
賢者のメガパック
「スペイン産」豚カルビ焼肉「解凍」
100g117円
㈱ビッグ富士 エブリイビッグデー入野店
さらに「豆腐、ジャガイモ、新タマの味噌汁」♪
富士山の恵み
木綿豆腐
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆(アメリカ又はカナダ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤[塩化マグネシウム(にがり)]
内容量 300g
100g当たり67kcal、たんぱく質 5.5g
製造者 町田食品株式会社 大渕工場
静岡県富士市大渕字元篤3800-50
TEL 0120-71-3049
http://www.machida-shokuhin.co.jp
本日のカウント
本日の歩数:3,603歩
本日:57.0kg、17.4%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,318,856(30)
| 固定リンク
コメント