「春野てんぐ市 7日スタート 山椒、茶…特産品やアクセサリー」
昨日のテレビ「ララLIFE」は、「はじめての「民泊」暮らすように旅する。グアム」。
https://www.tbs.co.jp/lalalife/
※民泊：
一軒家やマンション、一般の民家に宿泊。
※Step1：民泊なら”エアビー”
Airbnb（通称・エアビー）。220以上の国と地域。世界の物件登録数 770万件以上。
宿泊代：約250,000円／1泊（最大10人）、約22,000円／1泊（最大2名）
アスター設備やこだわりなど細かく条件が絞れる。
https://www.airbnb.jp/
《Ocean Villa GUAM（オーシャンビラ グアム）》
※Step2：スマートなセルフチエックイン
①ホストから直接鍵を貰う
②鍵の在り処・暗証番号を事前に聞く（セルフチェックイン。ホテルで発生するチェックインまでの隙間時間なし）
約70,700円／1泊 6人なら1人 約11,800円
清掃が入らない為、自分で洗濯。洗濯機は付いている場合が多い
※Step3：夕食は、ビーチでBBQ
《ペイレス スーパーマーケット》
グアム最大級の3スーパー。24時間営業。
・リブアイステーキ 約2,300円／460g
・牡蠣 約2,800円
・ビール
・いいちこ
・黒霧島
「朝食」
・手作りホットドッグ
「ヨエロスン」は、「夜の修学旅行」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1093000.html
《BAR BRILLANTE》
「ナスD大冒険TV」は、第144話「登山家の料理人カンツァさんのお料理手帖 ～第7巻～」。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/himalaya_recipe/#/
「13日目 朝食」
・スクランブルエッグ
・パンケーキ
・辛いラーメン
＜ティンギー集落＞
「13日目 昼食」
・マカロニのカレー炒め
・ポテトサラダ
・カリフラワーのバター炒め
・スパム炒め
・コールスロー
※名前の中で特に多いのが「仏教」に関する言葉
・仏の教えを司る者：テンジン
・ターラー菩薩：ドマ
・長寿：ツェリン
・金剛：ドージェ
・吉祥：タシ
・功潓：ソナム
※曜日に由来
・月曜日：ダワ
・火曜日：ミンマー
・水曜日：ラクパ
・木曜日：プブ
・金曜日：パサン
・土曜日：ペンバ
・日曜日：ニマ
＊聖山：
カイラス、クーラ、シェ
「13日目 夕食」
・オクラの和え物
・ネパール風餃子「モモ」 ※モモソース
・ヤク肉カレー
・パパド（豆のせんべい）
・トマトスープ
だいぶ前の「やすとものいたって真剣です」。2023年9/21の放送分。
https://www.asahi.co.jp/itaken/
▲知識ゼロでも始められる！便利なギア＆絶品キャンプ飯 買い出しから見せますSP
《WILD-1 デックス東京ビーチ店》
＊初心者にオススメ！超便利な料理ギア
・シェラカップ
・たけだバーベキューステンレスシェラカップ 300 1,320円
・シェラカップ調理器／CAPTAIN STAG 2,200円
スライサー、おろし器
・パーフェクトグリルスクエア／Mt. SUMI 9,900円
☆エアカウチ／Coleman 18,480円
☆スターゲイズ リクライニングキャンプチェア／NEMO 42,900円
☆ソロキャンプ スタートパッケージ／Coleman 83,160円
・ツーリングそーむエアー/LX+／Coleman 30,580円
・リバーシブル ファンベンチレーション／4,400円
＊超簡単＆最速おすすめキャンプ飯
【トマトジュースのソルベ】
①家で、トマトジュースにコンソメを入れて凍らせてくる
②オリーブオイル、刻んだパセリ、パプリカ、粗びきブラックペッパーをかける
・蚊取り線香ホルダー AUTUMNTREE 675円
・おにやんま君
・ハリケーンランタン DIE TZ 8,470円
オイルを入れて火をつける
・パイルドライバー／Snow Peak 7,150円
・カマンベールプレート SUMI TERRACE 1,380円
カマンベールチーズとトマトのフォンデュアヒージョ
・マルシェプレート SUMI TERRACE 850円
3種のチーズタッカルビ
【クラフトコーラ】
①シナモンスティック、クローブ、カルダモン 大さじ1、ブラックペッパー 2粒、ナツメグパウダーを入れ煮出す
②煮立ったら砂糖 300gを入れ煮込む。スライスレモンを入れさらに煮込む
③炭酸で割る
【豪快ハンバーガー】
①鉄板でバターを溶かす。ハチミツを入れ、バンズを焼く
②牛肉100%のハンバーグを焼く。溶けるチーズをのせ、蒸し焼きにする
③バンズに味塩コショウを多めにかける。レタス、トマト、ハンバーグ、ピクルスをのせる。ケチャップ、マスタードをかける
▲普段喋らない芸能人同士が食事に行く 劇場合間メシ
《炉端焼き ひとむかし》大阪・難波千日前
・ばくだん丼ぶり 1,400円
https://www.asahi.co.jp/itaken/archive/202309.html
「小雪と発酵おばあちゃん」は、「石川・大根ずし」。
https://www.nhk.jp/p/ts/8N3KPP95Y9/episode/te/YMVM6YWLNZ/
「石川・志賀町」
＊室谷 加代子
《能登どぶろく蔵 能登糀屋 高澤醸造株式会社》石川・羽咋市
・糀
【大根ずし】
『材料』作りやすい分量
大根（切り方：4㎝×3.5㎝×1.7㎝）・・・3kg
塩・・・90g
米・・・3合
こうじ・・・700g
ニシン・・・5～6本
ゆず・・・1個
人参・・・1本
昆布・・・適宜
酒・・・100ml
とうがらし・・・適宜
『作り方』
①【寒い時期(10度以下の室内または屋外に置く場合)】大根を3％の塩で3日程度下漬けする。
②甘酒を作る。3合の米に5合の水加減で普通に炊く。ごはんが炊き上がったら、指が入るくらいの温度に冷まし、ほぐしたこうじをまんべんなく混ぜる。8時間保温する(ふきんをかけておく)。
③身欠きニシンを米の研ぎ汁に一晩つけておく。皮をむき、頭やうろこや小骨等を取り除き、酢で洗って一口大に切る。
※暑い時期(冷蔵庫で保存する場合)
冷蔵庫で保存したニシンが硬い場合は、３の工程(酢で洗った)後に骨の部分を下にして、酢でもう一晩つけておくと柔らかくなる。
④ゆずと人参を千切りする。
＜本漬け＞
①身欠きニシンを包丁と骨をクロスさせるように切る。容器に昆布、甘酒、人参、大根、ニシン、酒、ゆず、甘酒の順に、とうがらしを加え、酒をふりかけながら漬ける。重石は初めは軽く、徐々に重くする。
※乳酸菌が甘酒のブドウ糖を食べて増える
②一週間経ったら少し水分を取り除き、全体を混ぜてから、さらに3日置く。
※ロイコノストックという乳酸菌がいる。大根を漬け込む間に増殖してくる
※福浦港：
北前船の寄港地。
【昆布巻き】
『材料』約15本分
・早煮昆布・・・100g
・身欠きニシン・・・65g
・たけのこの皮・・・適宜
＜調味料＞
酢・・・大さじ1.5 (好みで加減)
料理酒・・・大さじ1.5
砂糖・・・大さじ3
いしり・・・大さじ1
醤油・・・大さじ3
みりん・・・大さじ1.5
とうがらし・・・適宜
『作り方』
①ボウルに昆布がひたひたになるくらい水を入れ、5分間水で戻す。
②１の昆布をさっと洗ったあとザルに広げて30分間置く。
③身欠きニシンは頭を切り落とし、米のとぎ汁を沸騰させた中に入れ、再び沸騰させた後に取り出し、斜めに切る。
④２の昆布を２～３枚重ねて10㎝幅に切り、約15組分作る。
※昆布を巻くときは、昆布の生える方向(↔)を横向きにして重ねていく。
⑤たけのこの皮を水につけて戻し、竹串で裂いて結びひもを作る。
⑥４の昆布に３のニシンを(手前に)置き、ニシンを包み込むようにしっかり巻き、巻き終わったら真ん中を５のひもで結ぶ。
⑦６の昆布を鍋に入れて水を加え、1時間置く。
⑧７の鍋を火にかけ、酢を加えて落しぶたをして30分間ほど煮る。
⑨８の昆布がやわらかくなったら料理酒と砂糖を加えて5分間煮る。さらにいしりと醤油を加えて20分間煮る。さらにみりんを加えて火を通し、好みでとうがらしを入れる。火を止め味を含ませる。
※いしり（いしる）：
能登に伝わる魚醤
『材料』作りやすい分量
【発酵キャベツ】
【発酵キャベツ】
・キャベツ・・・300g (葉7～8枚)
・天然塩・・・6g
・ジッパー付きの保存袋・・・1枚
・重石・・・適宜 (砂糖1㎏を2袋)
『作り方』
①キャベツは葉を1枚ずつはがして洗い、水気を切って千切りする。
②キャベツをボウルに入れて塩をふり、1時間置く。
③キャベツがしんなりしたらよくもみ、ジッパー付きの保存袋に入れ、空気を抜いて封をする。
④キャベツの袋をボウルかバットに入れて重石をして、常温で黄色くなったら発酵しているので食べられる。その後は冷蔵庫に入れて保存する。
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「ロココのやさしい時間」新しい寄せ植えを紹介します
http://blog.livedoor.jp/berrygarden/archives/66000466.html
「ライフハックちゃんねる 弐式」iPhone高くて買えない・・・せや！
http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51892201.html
「新年度です。校長により学校は変わります。生徒の将来も変わります。」
http://fmv2011.blog.fc2.com/blog-entry-1620.html
4/6(土) 10:49配信の「入学先に下着の色指定校則 母不安」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/44f839fe5fdc077dff211cb544c27f2aca7a6d37
4/6(土) 12:01配信配信の「義務教育は無償なのに？制服、ワーク…膨大な金額の「隠れ教育費」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/68a973cdc7a3061c9af8b05591512202df64a818
4/6(土) 10:57配信の「コーヒーR買ってL注ぎ免職 後悔」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/03f5d7fd573f3b14319f09cba3a9f72d0d4532f6
12:20 06/04/07配信の「引っ越し困難 7社に断られた人も」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0d606b49a7a26fca12754f9860b56dff99e74c20
2024年4月6日 13時34分配信の「歩道で自転車時速35km 人はねる」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26181467/
2024年4月6日 10時46分配信の「川勝氏のリニア延期 裏にスズキ?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26180804/
2024年3月19日 18時30分配信の「定番から聖地まで…ソウル観光地」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26071924/
2024年4月6日 16時3分配信の「性欲のため 蛇口に尻こすり逮捕」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26181619/
2024年4月6日 13時15分配信の「イク姿が好き 89歳と20代が交際」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26181422/
4/6(土) 14:16配信の「紅麹 流通先に広がる憤りと困惑」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/cab4dda90931fd3371d3296dc16968617b1db31a
4/6(土) 14:08配信の「土日の天気 お花見は雨具を持って」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/327d0d992090b2efaf55852d6e4affe284d420a1
4/6(土) 14:39配信の「落雷から身を守る 重要な情報は」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2e9c4896dce77f7edc5f76555c25727d320ed703
2024年4月6日の「おはよう」は、「引佐産の米を子ども食堂に寄贈 野沢 利行さん(70)」。
生産者の励みにも
浜松市認定農業者協議会の引佐支部長を2023年～24年度に努めている。支部の会員数は約60人。3月には浜名区引佐地域で子ども食堂2ヵ所を運営するボランティア団体に、引佐産の米「にこまる」計120kgと、地域の農産物直売所で使える農協全国商品券計4万円分を贈った。
「農業に関することで地元に貢献できるのは喜ばしい。継続的な支援ができれば」と語る。生産資材の高騰や農業者全体の後継者不足など課題もある中、「安全安心でおいしい農産物を地元の人にも食べてほしい思いが基本にある」と力を込める。子ども食堂で引佐産の農産物に親しんでもらうことで「私たち生産者も励みになる。地元の人の身近な生活と農業との間で、好循環を生み合dしていきたい」と柔和な笑みを見せた。
野沢農園の代表。耕作放棄地も借り受け計2.6haで温州ミカンやはるみ、ネーブルなどを栽培している。浜名区引佐町白岩。
2024年4月5日の「春野てんぐ市 7日スタート 山椒、茶…特産品やアクセサリー」。
毎月第1日曜日開催 「交流の場に」
浜松市天竜区春野町ゆかりの生産者らが集まり、特産品を販売する「春野てんぐ市」が、同町堀之内のドライブイン「春野いきいき天狗村・くまの親子」で始まる。初回は7日で、今後毎月第1日曜日に開く。
同施設の杉山久美子さん(47)らが「春野で頑張る人たちが定期的に交流し、新しいものが生まれる場をつくりたい」と発案。地元の人だけでなく、春野に伝わる天狗伝説に関連した取り組みをしている人に声をかけた。
初回は8店舗が出店。春野産の山椒や茶のほか、草木染や天然石アクセサリー、「天狗」を名前に冠した商品を販売する。かつて地元のイベントで提供されたという、鹿肉やシイタケなど10種（テン）の具（グ）をみそで煮込んだ「天狗汁」も復活する。
7日は午前11時～午後3時。雨天時は屋内で開催。杉山さんは「昔の秋葉街道沿いでもあるので、浜松や中東遠の都市部からも訪れて交流してほしい」と来場を呼びかけている。
問 くまの親子＝053(985)0501
https://twitter.com/tengoo_japan
今日の仕事・・・。
土日は忙しい。
面接。
パートのオバチャンの噂話・・・。
ジムに向かう。
繋がっている追いつく・・・・しばらくしたら急にスイスイになった・・・遅い車が曲がって行ったんだろうな↓↓↓
「989?」が遅い。
乗降中の路線バスを追い越さない車がいる・・・5台も追い越せないから、待っていた・・・後ろの車が迷惑だよね！！！おかげで長い信号に引っかかる。
その長い信号が青になっても動かない？？？・・・対向車が何台か右折した？？？先頭の車が道を譲っているのか？？？右折の矢印が出る交差点なんだから、譲る必要はないぞ！！！後ろが迷惑をしているぞ！！！そんなわけで、その長い信号をもう1回待つハメになる↓↓↓
駐車場に停められなかったので止めて帰宅。走行車線からなかなか右折レーンに入れなかったが優しい人が入れてくれた！（ありがとうございます）
「74!5」が遅い・・・。
そんなに混まない所が詰まっていた！？狭い坂道なのでゆっくりなのか？？？登りの車も下りの車も繋がってしまうよ↓↓↓
右折車が信号が赤になっても右折しない・・・多分、対向車しか見ていないんだろうな・・・・信号も見てよ！！！結局、信号でその右折車1台だけ通った。後ろの車が迷惑だ！！！
タケノコを掘りに行く。出初めだね！まだ、土の中。これから、どんどん出てくるんだろうな！！！3本掘った。持ち帰り「タケノコ汁」にしようかとも思ったが、全て加藤さんに届ける。
夕方は、「ハマチお刺身用」で一杯♪
天然
100g当り 107円
加工者 ㈱フィールコーポレーション EQVo!入野店
本日のカウント
本日の歩数：4,126歩
本日：56.7kg、16.1%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,315,731(140)
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