「豆腐業界の活性化を目指す」
昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「河津町」「キヌサヤエンドウ」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=89874
《こらっしぇ》東伊豆町稲取
*遠藤 照之
*キヌサヤエンドウ
※紫-7cm~8cm、さやがたいら。食べるいうより見た目、料理を引き立たせる。
最高級品 3,500円/kg
通常品 2,500円/kg
「おいしいをつくりましょ。」【キヌサヤのじゃこオイルかけ】
『材料』(4人分)
・キヌサヤ・・・200g
・水・・・適量
・塩・・・適量
・オリーブ油・・・大さじ4
・ニンニク・・・2片
・鷹の爪・・・1つまみ
・ちりめんじゃこ・・・20g
・しょう油・・・大さじ1
『作り方』
①キヌサヤの筋をとる。
②筋をとったキヌサヤを塩ゆでする。
③1分茹でたらお湯を切ってザルにあげる。
④フライパンにオリーブ油とニンニク、鷹の爪を入れて火をつけて中火で加熱する。
⑤ニンニクの香りが立ってきたら、じゃこを入れて炒める。
⑥じゃこが油となじんだら、しょう油を加える。
⑦しょう油が少し煮詰まったら火からおろし、器に盛りつける。
「男子ごはん」は、#823「春のおつまみ3品」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
*1品目 すりおろしたたけのこの食感が新しい!【おろしたけのこのかき揚げ】
※たけのこ:
3月~5月が旬。えぐみが少なくシャキッとした食感が特徴。果肉に付着している”白いつぶつぶ”は旨みの素となる「チロシン」というアミノ酸の一種で食べることが可能
『材料』(2~3人分)
・たけのこ(水煮)・・・120g
・万能ねぎ・・・3本
・天ぷら粉・・・大さじ2
・揚げ油、塩・・・各適量
『作り方』
①たけのこは水気を拭き、すりおろす。万能ねぎは小口切りにする。
②1をボウルに入れ天ぷら粉を加えて混ぜる。木べらで2のタネを丸くまとめて170℃に熱した揚げ油に入れ、中強火で揚げる。まわりが固まってきたらたまに返しながら全体をカリッと揚げる。
③器に盛り、塩を添える。『
*2品目 ひと手間で酒がすすむ!超簡単おつまみ【スナップエンドウのサッと煮】
※スナップエンドウ:
4月~6月が旬。さやごと食べられるのが特徴。さやえんどうのシャキシャキ感とグリンピースの甘みを併せ持つアメリカ生まれの野菜
『材料』(2人分)
・スナップエンドウ・・・120g
・A
しょうゆ・・・大さじ2
酒、みりん・・・各大さじ1
砂糖・・・小さじ1
・かつお節(ソフトパック)・・・適量
『作り方』
①スナップエンドウのヘタと筋を取って開く。
②小鍋にAを入れて中強火にかけ、フツフツしてきたら1を加えて3分程煮絡める。
③器に汁気を切った2を盛って、かつお節をのせる。
*3品目 肉厚なタラの芽×ジューシーな豚肉【タラの芽の肉巻き】
※タラの芽:
4月~6月が旬。ほのかな苦味と香り、肉厚な食感が特徴。「山のバター」や「山菜の王様」とも呼ばれる。
『材料』(2人分)
・タラの芽・・・100g
・豚肩ロース肉(しゃぶしゃぶ用)・・・200g
・塩・・・小さじ1/3
・A
酒、しょうゆ・・・各大さじ1
みりん・・・大さじ1/2
砂糖・・・小さじ2
ゆずこしょう・・・小さじ1/2
・木の芽・・・適量
『作り方』
①タラの芽は根元を少し切り落として下1㎝程皮を剥く。豚肉1枚でタラの芽1個を巻く。塩をまぶす。
※巻き終えたら最後に軽く握って形を整えると豚肉が剝がれにくくなる
②Aを混ぜる。
③フライパンを熱して1を並べ、中強火で蓋をして2分程焼く。焼き目がついたら返しさらに2分程焼く。蓋を取ってAを加えて絡める。
④器に盛って木の芽をのせる。
「変わり種ふりかけ3品を紹介!」
・ご飯がススム キムチ味ふりかけ(静岡県) 140円
・タコライス風味ふりかけ(沖縄県) 518円
・CoCo壱番屋監修 カレーふりかけ(広島県) 140円
チーズと一緒にトーストで
「相場マナブ」は、「マナブ!旬の産地ごはん」「栃木県益子市」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0139/
*いちご農家 吉村 想一
*イチゴ
・女峰(栃木県生まれ):90年代後半まで東日本の代表品種。小粒で酸味が強い
・とちおとめ(栃木県生まれ):酸味と甘味のバランスがよく、日本を代表する人気品種
・ミルキーベリー(栃木県生まれ):令和生まれの白イチゴ。酸味が少なく桃や洋梨のような独特な風味が特徴
・とちあいか(栃木県生まれ):令和生まれの新品種。甘味がとても強く、香りが強い
【削りいちご】
『材料』(1人分)
・冷凍いちご(とちあいか)・・・7粒
※時間をかけず凍らせると風味が落ちない
・練乳
<いちごシロップ> 作りやすい分量
いちご(とちあいか)・・・100g
砂糖・・・100g
『作り方』
①いちごシロップを作る。いちご、砂糖をブレンダーに入れて撹拌する。
②器にいちごシロップを入れる。冷凍いちごを専用の機械またはかき氷機に入れて削る。
③いちごシロップ、練乳をかける。
*料理研究家 ジョーさん。
【いちごのビスケットケーキ】
①ヨーグルトの旨味を凝縮させる ②ビスケットをスポンジの代わりに ③断面を意識して飾る
『材料』(4人分)
・いちご(とちあいか)・・・250g程度
・ビスケット・・・90g
・牛乳・・・100mL
・生クリーム・・・200m
・砂糖・・・大さじ2
・ヨーグルト・・・150g(水切り後は75g~80g程度)
・いちご(飾り用)・・・5個
『作り方』
①ヨーグルトは冷蔵庫で一晩おいて水切りをする。
※水切りにはコーヒーフィルターを使うと便利。
さっぱりした口当たりなり、チーズのようなコクがでる
②ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、ハンドミキサーで5~6分立てに泡立てる。
※5分立て:ツノが立たないかたさ
③ホイップクリームに水切りヨーグルトを加え、8分立てに泡立てる。
④ビスケット半量を牛乳にひたし、ガラス容器に隙間なく並べる。
⑤厚さ3等分に切ったいちごを容器の側面につくように隅々まで詰め、ホイップクリームを重ねる。
⑥同様に残りのビスケット、いちご、ホイップクリームの順で重ねる。
⑦冷蔵庫で4~6時間おき、飾り用のいちごをのせる。
*《中国料理 美虎》熱海市、五十嵐 美幸
【いちごのエッグタルト】
①パイシートでタルト生地を作る ②カスタードの材料を入れる順番 ③カスタードは混ぜながら加熱
『材料』(4個分)
・いちご(とちおとめ)・・・4個
・ミント
・粉砂糖
<カスタード>
卵黄・・・2個
グラニュー糖・・・30g
コーンスターチ・・・10g
生クリーム・・・80mL
牛乳・・・80mL
<タルト生地>
冷凍パイシート・・・1枚
水
無塩バター
『作り方』
①冷凍パイシートは解凍し、パイシートの両面にフォークで穴をあけ、表面に刷毛で水をぬる。
②手前から空気が入らないように巻き、4等分に切る。
③切った断面を上にして生地をおき、手のひらで押して薄くする。
④バターをぬったマフィン型に生地を入れ、側面まで伸ばす。ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。
⑤ボウルに卵黄、グラニュー糖を泡だて器でよく混ぜ、コーンスターチを加えてよく混ぜる。
※コーンスターチ:とうもろこしが原料のでんぷん。
薄力粉:もったりとした食感になる
片栗粉:冷めるととろみがなくなる
⑥生クリームと牛乳を合わせ、⑤に少しずつ加えて混ぜる。
⑦鍋に⑥を入れ、中弱火にかけてゴムベラでとろみがつくまで混ぜながら火を入れる。
⑧生地の中にカスタードをスプーンで入れ、210℃に予熱したオーブンで15分焼く。
⑨エッグタルトの上に縦半分に切ったいちご、ミントをのせ、粉糖をふる。
*《日本橋 ゆかり》昭和10年創業、3代目 野永喜久夫
☆ゆかり御膳
【いちご大福】
①しゃぶしゃぶ用の餅で包む ②ラップを使って丸める
『材料』(3個分)
・いちご(女峰)・・・3粒(小さめのもの)
・しゃぶしゃぶ用餅・・・3枚
・こしあん・・・60g
・片栗粉
『作り方』
①ラップの上に片栗粉を広げる。こしあんは1個20gに分け、細長くする。
②鍋に湯を沸かし、しゃぶしゃぶ用餅を弱火で片面3秒ずつ茹でる。
③①に茹でたしゃぶしゃぶ用餅をのせ、こしあん、いちごをのせる。
④両端、上の順で包み込んで形を整える。
*料理研究家 小林まさみ、まさる
【いちごゼリー】
①レモン果汁が決め手の味付け ②?でゼリーをかためる
『材料』(3個分)
・いちご(とちおとめ)・・・8個(150g)
・砂糖・・・大さじ3
・白ワイン・・・大さじ1/2
・レモン汁・・・大さじ1
・粉ゼラチン・・・1袋(5g)
・水・・・大さじ1と1/2
・氷・・・200g
『作り方』
①水に粉ゼラチンを振り入れてふやかす。
②いちごは2cm角に切る。
③鍋にいちご、砂糖、白ワイン、レモン汁を加えて混ぜる。
※レモン汁:味にメリハリ、白ワイン:風味づけ
④強火で1分煮て、鍋肌が煮立ってきたら蓋をずらして弱火で5分煮る。
⑤火からおろし、ふやかしたゼラチンを加えてスプーンで混ぜて溶かす。
※ゼラチン:ふやかしてから使うとダマになりにくい
⑥氷を加えてゆっくりと混ぜ、ゆるいとろみがついてきたら溶け残った氷を取り除き、器に盛る。
※氷が溶けた水はゼリーとしてかたまる
*《リストランテ アクアパッツァ》南青山、日髙 好実
【いちごと生モッツァレラのケーキ】
①甘酸っぱいイチゴソースの作り方 ②食感の違いを楽しむ食材の使い方 ③混ぜすぎずに味にコントラストをだす
『材料』(4人分)
<いちごのソース>
いちご(とちあいか)・・・360g
グラニュー糖・・・40g
レモン汁・・・20mL
<ホイップクリーム>
生クリーム・・・200mL
グラニュー糖・・・20g
<ケーキ>
いちご・・・100g
スポンジ・・・50g
フィンガービスケット・・・10本(50g)
モッツァレラチーズ・・・1個(100g)
『作り方』
①いちごのソースを作る。鍋にいちごを入れ、グラニュー糖をふりかける。中火にかけて煮立ったら、レモン汁を加えて10分煮る。氷水にあてて冷やす。
②ホイップクリームを作る。ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、氷水にあてながら6~7分立てにする。
※生クリームは分離しないやわらかさに!
③いちごは縦半分に切る。スポンジはひと口大に切る。フィンガービスケットは3等分に折る。モッツァレラチーズは水気をきって手でちぎる。
④ケーキを作る。②にいちご、スポンジ、フィンガービスケット、モッツァレラチーズを加えて混ぜる。¥いちごのソースを加え、マーブル状を残すように軽く混ぜる。
※混ぜすぎずにマーブル状でやめる
⑤器にケーキを盛り、いちごのソースをかける。
*《アロマフレスカ》銀座、原田 慎次
【いちご飴】
温度計代わりになる秘密道具 ②水飴の温度の見極め方 ③真似できるプロのデコレーション
『材料』(3人分)
・いちご(とちあいか)・・・3粒
<飴>
グラニュー糖・・・200g
水・・・40mL
『作り方』
①吹き具を作る。クリップを伸ばし、先端に輪を作る。(温度計代わりにする)
②いちごは竹串を斜めに刺す。
③鍋にグラニュー糖、水を入れ、強火にかけて触らずにグラニュー糖が溶けてきたら中火にする。
※混ぜたり動かしたりせずに触らない
4160℃まで熱し、温度計のクリップを飴にくぐらせて膜が張ったら火からおろす。
※飴に色がつかないように濡れ布巾で温度調整をする。
160℃まで温まっているかクリップで判断。クリップを入れ、膜ができて吹けば風船のように膨らめあ適温
⑤竹串を刺したいちごをくぐらせてクッキングシートの上で乾かす。
⑥飴の糸(シュクレフィレ)を作る。長めにクッキングシートをしき、菜箸を二本間隔あけておく。飴をスプーンで軽く掬い、手首のスナップをきかせて振る。手でやさしく丸める。
⑦いちご飴に飴の糸をのせる。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0134/
「ベスコングルメ」は、「横綱 照ノ富士お気に入り 中華の名店」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202403241/
「江戸川区 平井」
<旧中川 河川敷>桜
《山長》和菓子
★焼きだんご 140円(税込)
《鳥長》
★チキンマドレーヌ 160円(税込)
鳥のひき肉にうずらのゆで卵をのせ、照り焼き味のオリジナルメニュー
<亀戸天神社>梅
《ピッツェリア グランデ バッボ》
☆マルゲリータ 1,628円(税込)
*「変わったグルメ」
・ぶるんぶるん(群馬県):丼に片栗粉を入れ、お湯を注いで砂糖を混ぜる
・ロバ肉:イタリア北部などで食べられる希少な高級食材
・柴漬け
《中華料理 栄福》錦糸町、創業69年
☆エビ・イカ・ホタテのオイスターソース炒め 2,650円(税込)
☆乾焼蝦仁(エビのチリソース) 1,650円(税込)
☆炒麺(もやし炒めそば) 880円(税込)
・炸裡背(シャリチ) 1,410円(税込)
※炸裡背(豚肉の唐揚げ)、炸(シャ)→揚げる、裡背(リチ)→背中側の肉
特製の濃口しょうゆに卵をっ加える。生姜ペースト、ニンニクペーストを投入。スライスした豚肉に衣をつけラードをブレンドした油で揚げる
・ライス
・韮溜湯麺(ヒリュウタンメン) 990円(税込)
※韮溜湯麺(ニラあんかけタンメン)、韮溜→ニラあん
豚肉、タケノコを少量のトウガラシで炒める。鶏ガラ・豚骨で丁寧にとったスープを加える。ニラをたっぷり投入。水溶き片栗粉でとろみをつける
シャリチをスープに浸しても◎
「バナナマンの 早起きせっかくグルメ!!」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲せっかくルーティングルメ
最高の潤い《サウナピア》豊橋市「豚足&ハイボール」
▲「山口県下関市」2022年12/4
《お食事処 味納(みのう)》創業45年
☆オムライス 1,000円(税込)
☆とり唐とコロッケ定食 900円(税込)
☆カツカレーセット 900円(税込)
☆エビフライ定食 900円(税込)
・カツ丼定食 900円
▲せっかく焼肉のタレ
①福岡県福岡市《ジョーキュウ醤油》創業169年
・焼肉のたれ 626円
旨みが強いハラミが相性抜群
②岡山県倉敷市《倉敷鉱泉株式会社》創業114年
・倉敷味工房塩だれ 486円(税込)
ジューシーな鶏モモ肉と相性抜群
③広島県府中市《浅野味噌株式会社》創業120年
・焼肉のたれ】860円 税込)
シマチョウ(ホルモン)と相性抜群
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20240324/
「ぐるっと静岡・料理人が潜入!しずおか名店グルメ」。
https://bangumi.org/tv_events/AiiowoM20AM?overwrite_area=35
*小川尚吾:肉の探究者(洋食みなみグリル)静岡市葵区
*稲垣めぐみ:料理界のオールラウンダー(グランベール伊豆)伊東市
《まぐろダイニング はぐるま》清水区三保
2022年にオープンしたマグロ専門料理店
・福千丸 2,145円
海鮮丼(バチマグロ:40キロ以上の大バチ、本マグロのツノトロ(頭)、シラス、サクラエビ)、みそ汁(マグロのアラ)、メカジキの煮つけ
《エル・オサムーチョ》清水区草薙
2019年11月にオープン
・黒トリュフとイカ墨のパエリア 2,266円(2人前)
・フラメンカ・エッグ 1,518円(2人前)
アンダルシアという南の地方の郷土料理。フラメンコの衣装のように華やかな感じの料理
・羊のバスク風チーズケーキ 858円
※バスク風チーズケーキ:
スペイン北部・バスク地方のバルから生まれた
《サンライス》清水区港町
1921年(大正10年)創業
・ビーフハヤシ 1,250円
※ドビソース:
牛の骨や鶏ガラ、野菜などを長時間かけて煮込む(2週間)
・清水みなとカレー 1,200円
マグロの肉のフライ
・ハンバーグステーキ 1,200円
牛7:3豚
<有東坂池(うとうざかいけ)>清水区
《すぱげてぃ屋》清水区有東坂
・カルボナーラ 1,300円 ※1日20食限定
圧力鍋で茹でる→麺がモチモチ
・ガーリックミート 1,200円
・ベーコンチーズ 1,100円
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「まんぼう!のマンガ」人生初 保護猫カフェ行ってみた
https://manbou-manga.com/archives/2439690.html#google_vignette
「たきもとキウイの 毎日ふりまわさてます」夫が体に良い朝食を考えた結果
https://takimotokiwi.com/archives/27382786.html
「徒然なる all over the World」建物工房@湯河原駅前広場
http://nagacumatz.livedoor.blog/archives/23705579.html
「おそがいチャンネル ~あらあら主婦の絵日記帳~」
https://osogaiblog.com/archives/35282549.html
ネット上の「波」の「〜」は、「環境依存文字」なんです。何、普通に使える「~」にしない!!!???
3/25(月) 7:46配信の「児相保護中の子「通学率」6% 調査」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fb055d629ecd881836c3defad5a6efdec6c26732
3/24(日) 23:19配信の「保護者対応悩む教員 一石投じる市」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e46199036fde3405232f9054ea9e0acacf6390ca
3/25(月) 12:28配信の「町中華の厨房撮る動画 なぜブーム」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2317944486318fc2ca4b1f9cc8ee8a43e70e9afd
3/25(月) 12:13配信の「原料に「紅麹」自主回収相次ぐ」。
紅麹って、いろいろと使われていたと思うな!
https://news.yahoo.co.jp/articles/19f7e82b1fdce94f50b7f9dee54cfae7ad815334
2024年3月25日 15時56分配信の「小林製薬のサプリ 入院26人に 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26108195/
2024年3月25日 11時15分配信の「この金を頼む…亡父の通帳に仰天」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26106512/
2024年3月25日 10時0分配信の「「食費1カ月1万円は余裕」に指摘」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26106089/
2024年3月25日 10時0分配信の「片付け本見て服断捨離 後悔続出」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26106089/
2024年3月25日 15時35分配信の「水原氏の妻に同情の声「可哀想」 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26108127/
2024年3月25日 6時30分配信の「心配される「水原一平氏の命」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26105322/
2024年3月25日 13時16分配信の「大谷が会見へ「かなり不利」か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26107502/
2024年3月25日 4時0分配信の「聖子、中大法学部通信課程を卒業 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26104775/
今朝の「くらし歳時記」は、「すももの花」。
今年も春のお彼岸が明けました。今日は七十二候の「桜始開(さくらはじめてひらく)」。満開を心待ちにしつつも、桜に先駆けて咲く花も忘れずに楽しみたいところです。辺りを見回せばシャガや寒咲きのアヤメ、春蘭なども咲き出しています。
家の庭は長い年月、さまざまな木がからまるようにして生え、鬱蒼としたジャングルのようなところを引き継いだもの。元気な木もある一方で、日の当たらない笹藪の中で細々と命をつないでいる木もありました。
その木の幹の片側は完全に枯れて腐り、カワラタケがびっしり。「それがついたらもう枯れてしまうよ」と知人に言われながらも、駄目で元々。きれいに1つずつ剥がして取り除いて見守りました。1年目はかろうじていくつか花を咲かせ、1つだけすももの実が。「私はすもも」と教えてくれた気がしてとてもうれしい実りでした。
折れてしまいそうな幹の様子は変わらないけれど、今年はたくさんの花が咲きました。このまま一緒に生きてくれたらいいなと時折見上げています。
2024年2月16日の「♪花をめせませ~ ♬めせませ花を~♬ 浜松ぎゅっと花料理」。
屋外レストラン開店「花博」期間中
今春開幕する浜名湖花博2024で、浜名湖ガーデンパーク会場(浜松市中央区村櫛町)に、屋外フレンチレストラン「ターブルブルー LENRI」がオープンする。営業は同会場の開催期間(4月6日~6月2日)に準じる。藤棚や樹木に囲まれた空間で、食べられる花(エディブルフラワー)で彩られた地産地消の料理を味わえる。
レストランは、会場内に設けたフランスの画家クロード・モネの庭園を模した「印象派庭園 花美の庭」に設置する。県が浜松パワーフード学会に依頼し、学会所属のフレンチレストラン「LENRI」(同市浜名区都田町)が限定料理を監修した。約15品の食べ物とアルコールを含む飲み物を提供する。
お薦めは、浜松市産の野菜や肉をたっぷり使ったワンプレート料理。タマネギやアスパガラスなどのキッシュ、浜名区引佐町のブランド牛「峯野牛」のハンバーグ、全粒粉のパンを味わえる。他にも地元野菜を縦型カップに入れたパフェや、ローストビーフのサンドイッチ、チーズケーキなど多様な料理をそろえる。
屋外レストランで自ら調理するLENRIの町田通シェフ(49)は「フレンチをカジュアルに楽しんでもらえたら。浜松をぎゅっと詰めたので五感で味わってほしい」と呼びかける。営業時間は午前11時~午後3時。花博は、はままつフラワーパーク会場(中央区舘山寺町)でも3月23日~6月16日に開かれる。
2024年1月4日の「この人」は、「豆腐業界の活性化を目指す 磯貝 剛成さん(51)」。
日本を代表する伝統食の1つ、豆腐。気軽に買える食卓の心強い味方だが、原料の高騰や低価格化の影響で、業界は苦境に立たされている。そんな業界を盛り上げようと、家業である豆腐製造器具工場を継ぐかたわら、後継者の育成などに奔走している。
大学卒業後、NTTなどを経て、家業の工場「かめさきカホリン」(愛知県半田市)の代表に就いた。「豆腐業界に恩返ししたい」と、2009年に豆腐店の新規開業支援などを手がける「とうふプロジェクトジャパン」を設立。当時はメールアドレスも持っていない老舗店が多く、ITの知識を生かしてえデジタル化を手助けした。
また、全国の豆腐店が参加する品評会も運営。地域で埋もれている個人店や若手を発掘することで、業界の活性化につなげる。
豆腐は低価格化の一方、原料費が高騰し、中小事業者の廃業が続く。ただ、豆腐自体は「非常に可能性を秘めた食材」。海外では健康食品として注目が高まり、PRの手法を工夫すれば、市場拡大の余地はあると考える。「若い人が希望を持てる業界にしたい」。豆腐の食文化を残すための仕掛けを考えていく。
天気予報、見るたびに変わっている!!!予定していた外出ができない・・・↓↓↓
https://www.jma.go.jp/jma/index.html
「MEGA BIG」と「TOTO BIG」を買いに行く。懐かしい顔を見た!
健康診断の予約。
久しぶりに、包丁を研ぐ!
パソコンのレスが、また悪い!!!
夕方は「酸化防止剤無添加の おしいワイン。」で一杯♪
SUNTORY
STRONG
しっかりとした 飲みごたえ 赤
ALC, 14%
1.8ℓ 果実酒
※亜硫酸塩無添加 輸入果汁使用
No.1 売上容量
国内ワイン市場 酸化防止剤無添加のおいしいワイン ブランド計
果実味が凝縮されたしっかりとした飲み応えの赤ワイン
甘辛度 やや辛口
渋み ほどよい
タイプ ミディアムボディ
おすすめの飲み方 軽く冷やして
栄養成分表示(100mlあたり) 92kcal、たんぱく質 0g
原材料名 濃縮還元ぶどう果汁(外国産)
製造者 サントリー㈱+N
東京都港区台場2丁目3-3
内容量 1800ml
アルコール分 14%
TEL 0120-139-380
http://suntory.jp/WINE/
アテは「親子丼」の「アタマ」♪
玉ねぎをたくさん入れました!鶏モモ肉は焼いてから入れてみました!量増し(かさまし)に豆腐を入れました。「七味唐辛子」をかけて頂きました!
デイリーエッグの プチたまご
小さくても元気
BABY EGG
名称:国産鶏卵
個卵重:S46g~MS58g未満
卵重計量責任者:西本 功司
選別包装者:伊賀産業株式会社
三重県伊賀市新堂612
発売元:株式会社デイリーエッグ
兵庫県赤穂市東有年1650
TEL 0120-039-557
末「絹」とうふ
一丁タイプ
名称 絹豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 55kcal、たんぱく質 5.5g
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803
本日のカウント
本日の歩数:2,383歩
本日:54.8kg、13.6%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,313,958(193)
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