佐野家の休日

　昨日のテレビ「うまい！の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/20240312/
《炉端焼き 燻銀 波寄町店》
名古屋市熱田区波寄町22-13
TEL 052-627-8787
・カツオのわら焼き
・丸ごと焼いた玉ねぎ　※塩で

　「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」。
https://www.tbs.co.jp/get-tun/archive/202402221/
＊Hi-Fi Un!corn
※韓国の乾杯マナー：
　目上の人の前でお酒を飲む時に横を向いて口元を隠す
＊「千葉県香取市」自然薯
※自然薯：
　日本原産の山芋で韓国には自生していない品種
【とろろご飯】
・自然薯に合う究極のお米　祇園料亭米 翁霞
・醤油ソムリエ 大浜さん厳選　福島二段仕込み醤油
①自然薯をすり鉢ですり、ご飯に乗せ、醤油をかける
【自然薯のタッカルビ】
①野菜を切り、しんなりするまで炒める
②蓋をして10分蒸し焼きにする
③すった自然薯に豆乳と塩を入れ混ぜる
④中火で約3分、混ぜてトロトロに

　「ぼる部屋」は、「お酒大好きはるちゃんが行く 食べて！飲んで！おいしいものを食べつくす飲んだくれ旅」。2/22の放送分。
https://kbc.co.jp/borubeya/
▲きょうのおみや
※裏天神：
　天神南駅そば、渡辺通5丁目周辺エリア。細い路地にカウンターメインのお店が多く並ぶ
《博多 喜多郎寿し》中央区渡辺通
※本日のおすすめ：
　キンキ、ノドグロ、とろサバ、ざぶとん、サワラ、ブラックタイガー、銀ダラみりん、サワラのカマ
・アサヒ生ビール　通称マルエフ
・こぼれ寿司 1,628円
　　　イクラ、ネギトロ、ズワイガニのほぐし身、ウニ
・サワラ 1,650円
・鯛塩ユッケ 1,408円
・ハイボール
・裏天神プリン 495円　※レモンをかけて味変
《串と豆皿 とろみ》中央区渡辺通
・女性限定コース 3,300円
　　豆皿 5品、串 7品、デザート、ウェルカムドリンク（事前予約でサービス）
　・スパークリングワイン
　・ささみのしぎ焼き
　・イチジクバター
　・トマトとリコッタチーズのサラダ
　・レモンサワー
　・黒さつま鶏のささみ
　・手羽先の一夜干し
　・長芋
　・熊本県産 赤唐辛子
　・焼鳥飯　※炭でバターを溶かす
《コソソバ 天神店》中央区今泉
・生ビール
・もりそば 680円
★いちじくバター 1本 1,100円《串と豆皿 とろみ》

　「秋山ロケの地図」は、「茨城県水戸市　未公開シーンSP」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/akiyamalocamap/lineup/202403/27564_202403122306.html
＜佐谷家＞
　子どもを抱っこ
《亀じるし 本店》
　創業は1852年。水戸藩の御用達としてお菓子を製造
・ごろごろ豆大福（1個） 216円
・水戸の梅（1個） 162円
　　水戸産の梅シロップに漬けた紫蘇で白あんと求肥を包んでいる
《好文cafe》千波湖
　マーサー川又「FMぱるるん」
・ビール
・コーヒー
《81 CAFE》《鈴乃家》
・MIT BURGER 1,350円　※納豆バーガー
・チャーシューワンタンメン 1,100円
　　千葉県のご当地ラーメン「竹岡式」をアレンジしたオリジナル
《大衆酒場 もっさん》
　たんした
・上たん（1本） 200円

　「仙台市青葉区かのおが便利軒」は、「仙台最後の屋台ラーメン」。
https://www.ox-tv.co.jp/kanooga/
《大分軒》大将 内田菊治
・おでん
　　八幡巻き、大根、トマト、はんぺん
・地酒
・支那そば 800円

　先日の「うましゅんランチ+」。
https://www.nagoyatv.com/dode/plus/umasyunlunch/entry-40433.html
《洋食屋 岩月》名古屋市中川区柳森町1811
・スパゲッティランチ（カニクリームコロッケ） 1,030円　※あんかけスパ

　「ウマ飯！」は、「ブラックマジックラーメン」。
https://thetv.jp/program/0001025156/plot/
《木更津ラーメン 大輝》木更津市富士見1-10-24
♪ 黒い衝撃　ぬーどる☆すたー☆みゅーじっく
※カップラーメンのお湯の代わりに野菜スープを入れると美味しさ倍増！
・ブラック味玉ラーメン

　「スポーツくじ」より、メール。
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「鮎・渓流いろいろ釣行記 Ⅱ」”釣ってきたメジナ”で2品作る
http://blog.livedoor.jp/kazukazusanpei/archives/24902230.html
「teturoの日記！」北海道に住んで30年、アレに感動
http://blog.livedoor.jp/power11long/archives/52229437.html
「くろにゃんの孤高のグルメ旅」老舗のハンバーグレストランへ
https://kurozo.dreamlog.jp/archives/2100673.html
「爆ちゃんのふくしまグルメ探訪」福島県が誇る”洋食屋の名店”
http://blog.livedoor.jp/cordial8317-gourmet/archives/23799688.html
「お料理速報」少額でも稼ぎたいんだけど
http://oryouri.2chblog.jp/archives/10741679.html
「優雅に節約生活」”自分で選んだ食器”に交換
http://funyanko210.livedoor.blog/archives/23655009.html
「僕らの研修日記」パワハラの原理
http://fmv2011.blog.fc2.com/blog-entry-1614.html
「僕らの研修日記」パワハラで仕事を辞めたした
http://fmv2011.blog.fc2.com/blog-entry-1609.html

　3/13(水) 11:18配信の「R-1で楽曲不正使用 事務所が謝罪」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f975c69478c70b976cf07a2782e4c5dd8905f88e

　2024年3月13日 15時0分配信の「松本元死刑囚の遺骨 引き渡しへ」。
https://news.livedoor.com/topics/detail/26038347/

　2024年3月13日 14時28分配信の「3000円ラーメンの店に苦情殺到「ホンマにわかってる？」千原ジュニアが苦言」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26037623/

　2024年3月13日 12時27分配信の「JR線にトコジラミ「クモかと」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26037490/

　2024年3月13日 16時0分配信の「悠仁さま 東大進学はハードル高? 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26038698/

　2024年3月12日の「ドラゴンボール 秋から新作放送」。
　フジテレビは1日、2024年に放送するアニメ番組のラインアップを発表した。今月1日に死去した鳥山明さん原作の「ドラゴンボール」の新作「ドラゴンボールDAIMA（ダイマ）」を秋から放送する。
　新作は、ある陰謀で悟空が小さくなってしまい、解決のために新たな世界に乗り込む物語。鳥山さんは生前にドラゴンボールの公式サイトで新作を制作中だとし「ドラゴンボールの世界観の謎にも迫る展開。いつもとちょっと違う、可愛く、そして激しい闘いを楽しんでください！！」とコメントしていた。
　発表会に出席した悟空役の声優野沢雅子さんは「ドラゴンボールは先が分からない、わくわくしながら見られる作品。ぜひ次はとうなるのかな、と期待をしながら見てほしい」と呼びかけた。

　2024年3月12日の「三ツ矢サイダー140年 甘くない先行き」。
　今年で発売から140周年を迎える三ツ矢サイダーが、さらなる成長へ正念場を迎えている。炭酸飲料市場では健康志向が高まり、お酒の割り物としても使える無糖タイプの需要が拡大。スーパーなどが企画するプライベートブランド（PB）商品も割安感から販売を伸ばしている。三ツ矢サイダーを手がけるアサヒ飲料は高品質や付加価値をアピールし、ブランド力の向上を目指す。
　三ツ矢サイダーは1884年に兵庫県川西市で湧き出た炭酸水を「平野水」と名付けて販売したのが始まり。
　アサヒ飲料は11日、都内で戦略説明会を開き「時代に合わせて魅力的なブランドであり続ける」（担当者）と強調。近年は果汁を加えた商品や、健康を意識した品ぞろえを拡充してきた。今年4月にはメロンソーダ味を発売する。
　競合相手として存在感を増しているのが無糖タイプだ。調査会社の富士経済によると、14年に5642億円だった炭酸飲料全体の市場規模は24年に6356億円へと拡大する見通し。このうち無糖タイプは312億円から1292億円へと急成長が見込まれ、無糖が市場拡大を支えている格好だ。
　三ツ矢サイダーは5月1日出荷分から値上げし、希望小売価格は1.5㍑ペットボトルで400円から421円になる。4月から品質へのこだわりを訴えるCMを20年ぶりに放映。女性や子ども向けに安全・安心お魅力を伝え、割安なPB飲料に対応する構えだ。

　2023年9月14日の「ワンパターンで“続く”弁当　どう節約・どう時短　料理研究家・藤井恵さんに聞く」。
卵焼き器だけでおかす3品
　電気やガス、食料品などさまざまな価格が高騰する中、家計のために少しでも出費を抑えたい。日々のランチを外食から弁当に切り替える人が多いのか、近頃、書店では弁当の簡単な作り方を紹介する本も目につく。どうすれば、毎日無理せず作り続けられるのか。2020年に発表した「藤井弁当　お弁当はワンパターンでいい！」（Gakken）が人気を集める料理研究家の藤井恵さん（57）に聞いた。
　藤井さんの弁当作りは、卵焼き器だけで3品のおかずを調理する。食材も主に3つだけ。シンプルでワンパターンな形に徹する理由は「作り続けることが大事」だからだという。
　原点には自身の経験がある。第1子の幼稚園入園から15年間、子どものために弁当を作り続けた。凝ったものにしようと頑張った最初の1年は「とにかくつらくて、作るのが嫌だった」。残してくることも多く「思い入れが強すぎて、気持ちを重荷に感じていたんだと思う」と振り返る。
　幼稚園の先生に「弁当箱が大きすぎると思う。凝り過ぎでは」と声をかけられたこともあり「毎日同じようなものでもいい。茶色くてもいい」と肩の力が抜けた。気持ちが楽になり、「弁当は朝食と夕食のつなぎでいい」と考え、幼稚園に通う間は野菜と主菜のおかず2品。以後は卵焼きを加えた。
　料理研究家としての仕事も増え、作り置きをする時間もなかった。朝の限られた時間で弁当を作るため、試行錯誤して編み出したのが、卵焼き器を使う調理法だった。まず野菜をゆでて調味料とあえる。卵焼きを巻き、最後に肉や魚で主菜を作る。道具が一つで済み、後片付けの時間が短くて済む。食材が少ないこともあり、材料費は1食200円程度に収まるという。
　仕事でも弁当についての依頼は多かったが、当初は多彩なおかずを作る方法を提案。ただ、反響は小さかった。「新米のママや忙しい人たちは、こんなに作らないといけないのか、と感じてしまう」。できるだけ短い時間で弁当を作りたい人たちの立場に立った本をと、自身の経験から磨き上げた方法を「藤井弁当」として出版した。多くの著書の中でも反響が大きいという。
　一つ一つのレシピもシンプル。野菜や肉によって切り方や大きさをそろえているので、慣れれば考えるより先に手が動く。味付けも「初心者なら最初は全部塩こしょうだけでもいい。すごく楽です」。藤井さんは卵焼き器だけで作る弁当を、まず5日間試すことを勧める。最初は多少時間がかかっても、慣れてくれば15分ほどで調理できるようになるという。
　使う材料全てを最初に出しておけば、冷蔵庫の開け閉めや調味料を探す手間が省ける。慣れてきたら、夜のうちに野菜を切っておけば、朝がさらに楽になる。肉は大きめのパックなどでまとめて買い、下味をつけて1食分ずつ冷凍しておけば、節約にも時短にもなる。旬の野菜は安く栄養価が高いため、積極的に活用したい。
記者が作ってみた　変化つけられる／洗い物も簡単
　藤井さんに教わった方法で、記者も中学生の娘の弁当を5日間作ってみた。
　初日はチンゲンサイ半株をゆでてオイスターソースであえ、卵一つに水と塩を加えて卵焼きに。鶏もも肉80グラムは　塩こしょうをして焼いた。中学ではランチの時間が短いといい、小さめの弁当箱に詰める。特売品を使ったこともあり、原価を計算すると200円を切っていた。特に感じたのは洗い物の簡単さ。調理器具が最小限なのは大変うれしい。
　2日目以降はブロッコリーのごま塩あえやめんたいこ入り卵焼き、豚ロースのしょうが焼きなど、藤井さんの著書にあるレシピを織り交ぜた。構成はワンパターンでも、食材や調理法で変化がつけられると実感した。学校では普段、注文したランチ（三百数十円）を食べることが多い娘に「おいしかった」と言われるのがうれしく、メニューの好みを探るのも楽しい。
　始めた当初は手順を確認しながら作ったので30分以上かかったが、週の終わりには20分かからずに作り終えた。2人分を10分で作るという藤井さんにはもちろん遠く及ばないが、記者も慣れればもう少し短くできそうだ。
ランチ代の平均　前年比で1割減　「光熱費より食費削る」
　ランチに使うお金を節約したいと考える人は、実際に増えているとみられる。福利厚生サービスを手がけるエデンレッドジャパン（東京）が今年5月に全国のビジネスパーソンを対象にした調査では、38.3％が勤務日のランチ代が減ったと回答した。ランチ代の平均は400円と、前年調査の436円から1割近く下がった。
　節約を意識する項目（複数回答）を聞くと、光熱費の60.4％を抑えて、食費が72.6％でトップだった。家計が厳しくなる中で、真っ先に食費が削られる傾向がうかがえる。値段を理由に、ランチで食べたいメニューを我慢したことがある人も69.3％に上った。

　今日の仕事。
　転勤の季節。業者が混んでいて、引っ越しが手配できないらしい！！！

　仕事後、ジムに向かう。
　「744?」がなかなか右折してくれない。判断が遅い！

　ジムは閉まっていた！！！開けてもらう。（しっかり管理してよ！！！）

　杏林堂に行く。10%引きを貰おうと、インフォメーションに行くが、誰もいない！！！大きい声で呼んでいたら、レジ係が放送で呼んでくれた。
　「仁丹」に値段を確認。548円だった。
　売り出しの「薄皮」105円を買う。10%引き券をさっそく使い、94円也。「WAON」にて支払い。

　また「10%OFF券」と「5%OFF券」が発券された！

　昼食は「インスタントコーヒー」と今日買った「パン」♪「ヤマザキ 薄皮」シリーズって、色々な味が出ているね！
ヤマザキ
　薄皮 うすかわ グルメ
総菜パン
　てりやきハンバーグパン
　ほぐしたハンバーグとてりやき味のマヨネーズ風味ドレッシングを一緒に包んだミニパンです。
　てりマヨ風味
4個入り
製造所固有記号 +YO2　F C
1個当たり 95kal、たんぱく質 3.2g
名称 総菜パン
原材料名 ハンバーグ（とり肉、たまねぎ、パン粉、植物性たん白、ラード、砂糖、食塩、こしょう、ナツメグパウダー）（国内製造）、ドレッシング、小麦粉、こしょう入り照焼ソース、砂糖、加糖脱脂粉乳、卵、ショートニング、パン酵母、ぶどう糖、食塩、発酵風味料、発酵種／加工デンプン、酢酸（Na）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、着色料（カラメル、紅麹、カロテノイド）、乳化剤、糊料（増粘多糖類、アルギン酸エステル）、リン酸塩（Na）、イーストフード、V,C、キシロース、酸味料、香料
内容量 4個
製造者 山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114
https://www.yamazakipan.co.jp/

　緊急用の保存水を替える。

　「ノートン」が警告のウィンドゥを出した。せっかくお金を出して「ノートン」を入れているのに、なぜブロックしない！？？？
　「Norton Antitrack」プライバシーリスク：medium
　1rx.ioにおり、ブラウザ内にトラッキングCookieが挿入されました
　これは、現在あなたを追跡してる417社のうちの1社です。次のようなリスクがあります。
　・プロファイルが作成されるリスク
　・ターゲット広告が表示されるリスク
　・個人データが売買されるリスク

　夕方は、「アボガド」を「わさび醤油」で一杯♪

EMP 196
　4225
　AVOCADOS
　Mexico

生わさび
　お徳用たっぷり 4本分
　当社おろし生わさび43g比
S&B おろし 生わさび
　鮮度長持ちチューブ
※鮮度とは作りたてのおいしさのことです。
　本わさびに西洋わさびをブレンド
　無着色 本わさび使用
【薬味に】
　お刺身、板わさ、冷奴、アボカド
【ごはん類に】
　お寿司、お茶漬け、ちらし、手巻き寿司
【めん類に】
　ざるそば、そうめん、冷麦、冷やしうどん
＊その他、ドレッシングマヨネーズ、ソース類にもお使いください。
10gあたり 25kcal、たんぱく質 0.1g
品名 加工わさび
原材料名 本わさび加工品（本わさび（輸入））、西洋わさび加工品、コーン油、砂糖、でん粉、食塩／ソルビット、セルロース、酸味料、香料、増粘剤（キサンタン）
内容量 175g
製造者 エスビー食品株式会社
東京都中央区日本橋兜町18-6
製造所 ヱスビー食品株式会社
宮城県登米市中田町石森字加賀野311-6
TEL 0120-120-671

　さらに「うどん」♪

　それから「断然お得 素煎り うす皮付き ピーナッツ」。
食塩・植物油 不使用
　不飽和脂肪酸
　ポリフェノール
　ビタミンE
素煎り うす皮付き ピーナッツ
100g当り 607kcal、たんぱく質 25.4g
420g
名称 豆菓子
原材料名 落花生
原産国名 中華人民共和国
輸入者 株式会社シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
TEL 0120-912-855
https://www.cgcjapan.co.jp

本日のカウント
本日の歩数：4,212歩
本日：56.3kg、15.5%
本日の餃消費量：0個
割り箸使用量：0膳
COUNTER：000,311,028(272)